《美食：我的餐车可以无限升级》


 第1章 分钱了你说不是合伙？

    “阿云，马上过年了，咱们店里也该算算帐了，你每月一万，一年十二万，你收著吧。”
    店內灯光昏黄，墙角堆著几箱空啤酒瓶，空气里还残留著煎牛排的油烟气。
    温冲从口袋里掏出一张银行卡搁在桌面。
    凌云低头看了一眼银行卡，坦然收下。
    去年今天。
    他被温冲喊来一起开餐馆，当初说好温冲管前厅，他自己管后厨，两人五五分。
    一年下来赚了120万。
    结果现在到他手的就只有十二万。
    凌云抬眼扫过温冲那扭曲的笑脸，心似火烧却声音平静:“120万五五分，每人六十万，剩下的什么时候给我？”
    “对半分？”
    温冲鼻腔里挤出一声嗤笑：“阿云，这店是我的，装修也是我掏的钱，对半分不合理吧！”
    “装修钱早就从利润里面扣掉了。”
    凌云伸手敲了敲桌面，深呼吸一口气，尽最大努力回想著少年时，两人翻墙上网的纯真时光，压下怒火继续劝说：
    “你这门店开在最里面，我来之前都要倒闭了，谁盘活的店面，你真没点数？”
    “你跟我这装什么厨神呢，被食客们夸两句，连自己姓什么都忘了吗？”
    温冲女友周美美抬手抓了抓自己那蓬鬆的金髮，扭头吐出口烟圈，用夹著烟的手指向凌云：
    “实话跟你说吧。”
    “这店已经火起来了，外面像你这样从三流厨师学校毕业的厨子，包吃包住五千块一抓一大把，我现在……”
    她顿了顿。
    甩开了温冲偷偷拉她的手，狠狠瞪了温冲一眼，重新扭头看向凌云，咬著牙恶狠狠道：
    “要不是看在你是温冲发小的份上，我都等不到过年就把你开了，每个月还能省五千呢！”
    我这样的厨师？
    凌云默默打开了只有自己能看见的系统。
    姓名：凌云。
    刀工：4级（精准），切出的食材大小一致，误差1毫米內，能切蓑衣黄瓜。
    炒：2级（熟练），大火快炒，食材断生，有基本鑊气。
    燉：2级（熟练），掌握火候，燉肉软烂，汤有基础鲜味。
    蒸：2级（熟练），掌握时间，蒸鱼嫩滑、蒸蛋无蜂窝。
    炸：4级（大师），软炸、酥炸、干炸、脆炸四种手法隨心切换。
    烤：2级（熟练），掌握时间翻面，外
    煮：4级（大师），煮出的食材形態完整，味道深入骨髓。
    煎：5级（满级）（宗师），煎出的食材自带焦香，能听声知火候。
    焯水/白灼：1级（入门）开水烫熟，去
    卤：0级（未掌握）
    凉拌：0级（未掌握）
    自己確实出身三流厨师学校。
    可能撑起这家便民牛排速食店，靠的是他在系统里练出来的满级煎、大师级的炸和煮。
    换个厨师？
    有这个本事的。
    自己都可以在五星级大酒店当主厨了。
    五千块的刚毕业厨师，能盘活这家巷子深处的小店，那世界上就没有倒闭的餐馆了！
    关闭系统。
    凌云將目光转向温冲，见他露出訕笑表情，隨后又看向周美美，一字一句確认道：
    “说那么多，就是不给？”
    “阿云！”
    温冲伸手搂住周美美，赔著笑脸抢先开口打圆场：
    “我跟美美马上结婚，哪哪都需要用钱，明年，明年我一定多分你点。”
    “话还是说清楚来吧。”
    凌云语气依旧平静：“今年你若是急用钱也行，剩下的打个欠条，不算利息，明年还我……”
    嘭地一声。
    周美美抡起右手砸在桌上，打断了凌云的话：
    “说那么多废话……”
    她猛地一指门外：“你被开了，滚吧！”
    说完她直接起身，一脚踹翻屁股下的凳子，双目圆睁瞪著凌云，仿佛下一秒就要拿起桌上的啤酒瓶砸下来。
    她认识温冲之前。
    就是身上纹了八个前男友名字的资深太妹。
    凌云毫不怀疑对方会动手的可能，当即立即起身，一言不发转身出了门外。
    夜色浓稠。
    巷子里只有远处一盏路灯苟延残喘。
    朝巷口走去。
    他从口袋里面掏出了手机，將刚才录好的对话保存，然后放在耳边听了一遍，確认无误，这才把手机塞回兜里。
    早上周美美喊他下班发工资而不是分帐时，他就留了个心眼，没想到现实真的如此现实。
    太妹？
    凌云嗤笑一声。
    华夏是没有黑社会的。
    什么年代了。
    还想著玩暴力赶人这一套？
    凌云一边往外走著，一边打开跟温冲的对话框，仔仔细细地瀏览著过去的聊天记录。
    虽然没有签合同。
    可两人的聊天记录，包括当初他邀请自己时说的话。
    还有每月財务核对时的聊天记录。
    这些都可以证明五五分的协议，以及自己的股东身份。
    钱，早晚得一分不差的补给自己。
    当务之急。
    还是先找到一个店铺。
    凌云再次打开系统，只见上面闪烁著红色的提醒：
    【检测到宿主已脱离店铺，请於24小时內重新绑定店铺，否则系统將失效。】
    【提醒：不同区域、不同类型的店铺，將会获得不同加持，请谨慎选择。】
    这个才是最紧要的。
    二十年的情谊靠不住，可只要这个厨神系统还在，自己走遍天下都不怕。
    凌云加快脚步。
    此刻已经是深夜。
    就连外面大路上的夜宵摊子都基本收掉了。
    这里是南方大学后街。
    有著华夏最大的夜市。
    是那种在晚上8点之后將一条马路封闭，从而形成的夜市。
    现在已经是凌晨3点。
    外面的摊主们，已经纷纷收拾摊位准备回家。
    寒风卷著地上的塑胶袋打了个旋。
    到处都是冷冷清清的模样。
    忽然。
    一抹靚丽的、发出嗡嗡电击声的橘黄色物体吸引了凌云的注意。
    移动餐车！
    凌云脑中很快回想起这餐车老板的信息。
    那是南方大学的两位女学生。
    她们刚才这里上学一年，就中了女生最容易中的创业魔咒。
    两人花了大价格。
    买了这个夜市首个猫咪造型的移动餐车，合伙开了个奶茶店。
    本打算大赚一笔。
    没想到却是大亏一笔。
    前几天还听她们说著要转让来著。
    凌云小跑两步赶了上去，发现那张低价转让的a4纸还在，赶紧敲了敲餐车。
    正在开车的李荷嚇了一跳。
    “谁啊！？”
    “是我，凌云！”
    凌云三步並作两步，来到车头的窗户边，探出头：
    “你这餐车还转吗？我介绍有介绍费吗？”
    “转啊！”
    李荷眼睛一下子亮了。
    她这几个月，早就被这个小店折磨得够呛了，开了大亏，不开血他妈亏。
    这餐车已经成为她们两人的噩梦了。
    “给个实价，我这边真有人可能会要！”
    凌云再次重复了一遍。
    由於凌云本身也是附近知根知底的著名大厨，李荷根本没有多想，直接报出了心里的底价：
    “实话说吧，这车我们买来就四万，现在还有半年的摊位费六千块，白天的停车费4800。你朋友要的话，一起拢共给两万五，不能再低了！”
    “我抽成呢？”凌云问道。
    “十个点！”李荷答道。
    “行！”
    凌云掏出手机：“你有合同吗？有的话我们现在就签。”
    “有，24小时自习室有印表机。”
    李荷的动作很快。
    半个小时之后。
    凌云已经拿到了餐车钥匙以及转让合同。
    “里面剩下的材料就都送给你了，我们走了。”
    李荷拉著自己的室友，头也不回地朝著出租屋跑去，生怕那位不存在的老板会后悔。
    凌云捏了捏手里的合同。
    耳边果然传来了系统的提示音：
    【检查宿主获得餐车。】
    【系统更新为：无限餐车升级系统！】

 第2章 今天整点不一样的

    “没想到居然多了这么多功能！”
    凌云关闭系统界面，回想著刚才系统的改变。
    这个无限餐车系统。
    除了他自己的烹飪数值界面外，还多出了餐车的升级选项，每次升级餐车都会解锁新的功能模块，並且拥有特殊效果。
    这个更新。
    让他再次反思起跟温冲的合作。
    是因为对方从来没把他当合伙人，只是把他当厨师，店里的东西都不属於他，所以系统才没有涉及到设备的升级吗？
    如此算来。
    这种一人就能经营的餐车，在他能开得起大饭店之前，算是自己最理想的模式了。
    凌云原本觉得系统能量化他的厨艺，让他的烹飪水准逐步上升，就已经非常变態了，这下就连烹飪器具都能无限升级，还能带来超凡的特殊效果。
    那不得直接起飞。
    当然，升级也不是这么好升的。
    每次升级都需要完成特定任务才行。
    甚至就连想要再次激活系统，也要完成初始任务才行。
    【激活餐车任务：得到一百位客人的当面夸奖。】
    要得到食客的夸奖本身是不难的。
    凌云这一年下来也积累了不少老客，数量远超百人。
    难的是当面夸奖。
    华夏人情绪都相对內敛，尤其是男生，喜欢你的食物，你就会多一个默默无闻的定期刷新食客，可他在这里吃一年，也不一定会跟你说超过十句点餐以外的话。
    当某天他开始主动跟你搭话的时候
    那一定是他带朋友来了。
    到那个时候，心里积累的兴奋才会压抑不住，直面地表达出来。
    想要让他们开口当面称讚。
    就必须让这群吃惯了自己牛排的客人，感觉到惊喜。
    这点……很难。
    凌云自己的厨艺並不全面。
    这一年来。
    他每天上百份的煎牛排，煮意面，才把煎、炸、煮三项练起来，做出酒香不怕巷子深的街头牛排。
    换一道菜。
    他甚至没有信心稳住老食客。
    可他又必须创新。
    可如今他的水准是靠一年辛苦磨练出来的，想要创新再上新高度，简直难上加难。
    他缓缓抬眼，目光落在那辆餐车上，低声自语：
    “只能靠你了！”
    【一级餐车（灶台）灵感：在灶台前研发新菜品时，有机率触发灵感迸发，获得配方改良或全新菜谱。】
    他现在唯一的路。
    就只有研发出新配方才行。
    就是不知道这个机率到底有多低！
    夜色渐深，街灯昏黄。
    凌云收好合同，朝著自己的出租屋走去。
    跟所有大学一样，在大学的附近总会有一片出租屋。
    去年来的时候。
    凌云身上並无什么钱。
    租的还是其中最差的单间，屋顶漏水，厕所共用，水龙头在门外，门口的那条水渠常年泛著恶臭。
    胜在便宜，一月三百五。
    过去一年他每天都早出晚归。
    这个地方也就是个容身之所，供他每晚睡一觉而已。
    一年前他独自来这从零开始。
    现在。
    他依旧是一个人，依旧是重新开始，却已经不是什么都不会的他了。
    月光透过窗户洒下来。
    凌云將银行卡塞在枕头下，拍了拍，美滋滋地睡了。
    如今他有九万多块拿在手里，跟温冲彻底分开，从此盈亏自负。
    他有充足的信心能赚到钱。
    他是孤儿，吃百家饭长大，可如今也有安身立命的手艺了。
    第二天一早。
    他先將餐车上的东西盘点了一下。
    最重要的就是餐具。
    李荷原本是开奶茶店，各种榨汁工具齐全，却没有铁板烧的器具，就是一些桶子跟装小料的盘子能用。
    凌云皱著眉头，用指腹抹了一把台面边角，指尖沾上一层黏糊糊的糖渍，不禁嘟囔：
    “这大姑娘家家，外表光鲜亮丽的，怎么把餐车弄得这么脏？”
    下一秒，他拿起工具，开始清扫起来。
    一铲、二扫、三拖、四擦，五收水。
    凌云光是不同用处的清洁抹布，就在架子上掛了足足六块。
    加上备用的。
    他足足买了二十块材质不同的毛巾。
    有的专门负责去污、有的专门负责去油，有的专门负责清水擦拭，有的专门负责吸水。
    很快。
    整个十多平方的餐车內外，全都重获新生，到处乾净透亮，清晰地得能照出人影。
    干完这些。
    他不仅不觉得疲惫，反倒觉得精力满满。
    果然给自己干活就是有动力。
    打扫好卫生。
    凌云立马拿出尺子和纸笔，將餐车內部的尺寸量好记录下来，接著喊了辆三轮车带著他去二手市场。
    这里说是二手市场。
    其实各种新的家具家电、餐饮用品全都应有尽有。
    將用不到的奶茶电器卖掉。
    再买了一个尺寸合適，可以同时烹飪八块牛排的铁板烧台面，再在隔壁配上三个煤气罐。
    阳光斜斜地打在崭新的铁板烧檯面上，反射出一片亮眼的光泽。
    凌云伸手摸了摸那光滑平整的铁板，嘴角忍不住上扬。
    在温冲那。
    凌云用的是八个灶头配铁板。
    普通灶头搭配薄底平底锅，升温快但散热也快，锅热之后放入常温的牛排，锅温骤降，难以达到理想焦化效果，易导致肉质变老。
    铁板就不同了。
    铁板面积大、厚度够，加热更均匀，蓄热能力强。
    能快速达到並维持高温，能使牛排表面迅速焦化，锁住內部肉汁，实现真正的外焦里嫩。
    倒入黄油、白兰地等调料，通过火焰激发不仅能增强香气，还能进行火焰表演。
    空余台面。
    还能同时烹飪洋葱、西蓝花、鸡蛋等配菜。
    出餐效率高。
    十分符合街头牛排一锅出的操作。
    这点他跟温冲提过很多次。
    可对方总以能用就先用著的话对付他。
    厨具不愿意用好的，可是装修墙面，更换桌椅板凳跟前台，他倒是捨得砸下二十万。
    凌云知道。
    那装修队是周美美的亲戚，二十万中他们估计得捞走十万。
    念著儿时的情谊他也没点破。
    现在想起来了，到时候也得一併討还。
    凌云深吸一口气，掏出黑色本子，握笔的手微微飞快书写，记下一笔。
    他是个孤儿。
    从小吃救济长大的，在学校里被排挤，也就交下了温冲这么一个兄弟。
    二十多年的情谊，一年耗尽。
    凌云站在三轮车旁，拍了拍崭新的铁板，喃喃道：
    “现在好了，什么都是我自己做主！新厨具，新开始！”
    说完收好本子，朝开三轮车的师傅喊了声走。
    三轮车的电机嗡嗡作响。
    带著水汽的微风吹来，吹走了凌云的烦躁。
    旧电器卖了170块。
    三轮车来回80块，帮忙搬东西又加了20，刚好100块。
    煤气罐八十一罐，罐子押金两百一个，总计840块。
    铁板烧一米八长、零点八米宽的台面，6800块。
    盘子碗筷总计420块。
    不算食材。
    这些硬体设备就花了7990块，加上昨晚花的22500块，现在他手头还有89510块。
    算完帐。
    凌云长长呼出一口气，眉头舒展了不少。
    还有近九万块。
    怎么也能撑到他弄出新配方了。
    到时候系统正式激活，他又能继续提高厨艺了。
    安置好设备后。
    凌云又马不停蹄地来到批发市场，来到熟络的昌盛肉品批发。
    老板李一正埋头整理冰柜，听见脚步声抬起头，胖乎乎的脸上堆满笑：
    “啊云，昨天才买了五百斤，怎么今天又来了？生意也太好了吧？”
    店铺老板李一是个两百多斤的胖子，店铺是家族传承，什么七大姑八大姨，在这个肉类批发市场占据著十多个店铺。
    他十分爱吃。
    凌云的街边牛排深得他喜爱。
    每次凌云来进货，都是他这个老板亲自招待。
    李一一边说著，一边用圆润的手掌拍了拍身旁的冷柜:
    “还是老规矩？”
    街边牛排一份150克。
    凌云忙活一晚上，基本能卖三百到四百份，周末偶尔能到五百，平均每天能卖一百多斤。
    李一手下动作却很快，话音刚落下，利落地捞出几袋草饲板腱。
    这肉一斤三十五块。
    十斤能切成三十三片150克的肉片，每片成本不到11块。
    “等等！”
    凌云抬手一挡，笑著喊住准备再捞草饲板腱的李一：
    “今天整点不一样的。”

 第3章 前无古人后无来者

    “怎么？”
    李一摘下肩膀上的毛巾，抹了一把额头的汗珠，咧嘴笑道：
    “你那抠门的合伙人，终於捨得用好料了？”
    从前。
    温冲为了控制成本，只让凌云选用最差的合成牛排。
    就眼下这个档次的牛排。
    那还是凌云多次据理力爭，並且在更换之后，客人表现出明显不满后，这才保留下来的。
    关键凌云的三餐也是吃这些。
    李一曾经建议过温冲，就算对客人用差的，好歹买一些好的给凌云吃吧，再说了，买贵的肉，定价高点也能卖嘛。
    温冲听见是给凌云吃，更是毫不犹豫就拒绝了。
    李一很喜欢凌云烹飪的口味，却对於这种低品质的牛肉无感，经常会拿出一些好货，让凌云单独来帮他烹飪，每次打赏的几百，也成了之前凌云每月仅有的生活费。
    凌云轻轻摇了摇头，嘴角勉强扯了一下：
    “我现在出来单干了！”
    想起温冲，他还是会觉得鬱闷。
    不过他很快就深吸一口气，重新振作起来，眼底露出光亮，展露笑容：
    “以后我不仅仅会做街头牛排，还会弄很多新美食，您应该会喜欢的。”
    李一斜著眼，瞥了瞥凌云那张神色复杂的脸，笑了一下没多说什么。
    他顿了片刻。
    忽然抬起厚实的手掌，用力拍了拍凌云的肩膀：
    “我相信你。”
    他伸出食指，点了点自己的嘴唇，语气认真起来：
    “你的厨艺，是在我的品尝下不断进步的，你是个很特殊的厨子，你进步得很快，也很稳，我相信你可以的，我看好你。”
    凌云愣住了。
    他本身这句招呼也没多想。
    就是想著跟对方打个招呼，以防对方遇见了温冲不知道情况，闹出误会。
    没想到。
    却得到了一个颇为认真的祝福。
    凌云喉结动了动，感慨的话到嘴边又咽了下去，笑了笑，礼貌回应道：
    “您客气了，我会再接再厉的！”
    他一边说著，一边伸手接过肉，往纸盒子里装。
    “我这可不是客套话哈。”
    李一递过最后一包牛肉，又重重地补了一句：
    “我从八岁起就在这批发市场里面开始吃肉，別的我不敢说，可这舌头我说第二，没人敢说第一。”
    他大手一挥，带起一阵凉风：
    “你这样的厨子我还是第一次遇见，我等著你给我惊喜！”
    凌云深深地吸了几口气，胸腔起伏著。
    虽然他很坚信自己会成功。
    可得到这样的肯定，心情依旧无法言喻。
    他挺直腰背，郑重地点头：“您等我消息吧。”
    离开批发市场时，正午的阳光正烈。
    照在凌云身上只觉得暖暖的。
    他又去买了其他配料，一直忙到了下午两点才回到餐车內，將所有的材料都放入冰箱。
    女孩子娇贵。
    餐车不仅通了电，甚至还安装了连他出租屋都没有的空调。
    凌云抬手按下空调开关，一股凉风徐徐吹出。
    他疲惫地趴在铁板烧边上，眯了一觉。
    梦里他一直在烹飪。
    在他正將一勺浓稠的黑胡椒汁，浇在滋滋作响的牛排上，正准备给客人端过去的时候，咔嚓一下醒了。
    “有想法了！”
    他猛地从椅子上弹起来，眼睛发亮，抬手抹了一把嘴角的口水。
    他匆匆洗了手，站到铁板前，拧开火。
    火苗噗地窜起，舔舐著铁板。可停了片刻，他又伸手关了火。
    牛排不过就是煎。
    菲力嫩、眼肉多汁、西冷有嚼劲。
    这三巨头各有特点，而煎的手法，则根据它们的特点，早就有固定的模式。
    想要在这道菜上烹飪出新意。
    唯一的方式就是在醃製牛肉的配方上，以及最后淋上的酱汁做创新。
    想要创新。
    那原本的盐、胡椒、蒜之类的调味料就肯定是不够的，得要点新奇的、別致的、以前从未用过的香料才行。
    凌云锁好餐车，掏出手机在屏幕上划拉了几下，找到本地最大的农贸市场。
    为了採购齐全。
    凌云这次也没去对比价格。
    而是找了个店铺规模最大，货品最多的周记杂货铺走了进去。
    店铺大约五十多平方。
    空气里瀰漫著八角、桂皮、丁香混杂的浓鬱气息。
    跟其他的杂货店不同的是。
    除了门口摆在前面的几十种常见调味料外，店铺中间有道下半截是水泥墙壁、上半截是玻璃的隔断。
    前面有店员在招呼客人。
    老板则坐在玻璃后面。
    配上他身后一排排整齐的货架，以及货架上大大小小、高低错落的玻璃盒，老板那身直扣的蓝色唐装，外加鼻樑上的金丝眼镜，那架势，活像医院的中药窗口。
    凌云倒是眼尖。
    那些大小不一的玻璃盒內，装著的正是各式各样的香料。
    有的磨成了细腻的粉末，有的还保留著原始的木本形態，乾枯的叶片、蜷曲的果荚、细碎的树皮。
    应有尽有。
    凌云凑近玻璃，提高声音问：
    “老板，你身后的这些都是香料吗？”
    “对。”
    老板正低头翻看手中一本泛黄的古籍，头也不抬，从窗口递出一张单子：
    “想要什么就填什么，总重量三斤起卖！”
    凌云接过单子，哗地一下拉开。
    好傢伙。
    竟然在八开页的正反面上都写满了名称。
    令凌云颇为惊喜的是。
    每一种香料的下面还有简单的备註。
    虽然简单。
    却能让他对这种香料有了一种大致的了解。
    可隨即他又犯了难。
    他应该选什么呢？
    凌云这是准备创新的，没有任何標准，也就没有了方向。
    “都来一斤吧。”
    凌云低头看了眼单页上的价格，很快又默默修改了心中的选项：
    “嗯，还是先將单价三百块以下的都来一斤吧。”
    他把勾好的单子递了回去。
    里面的老板接过，漫不经心地瞄了一眼，隨手放下，然后拿起装香料的篮筐，又拿起单子，就这么举著，良久没动。
    过了几秒。
    老板似乎反应过来，猛地抬起头看向凌云：“你要这么多香料干嘛？”
    “研究新配方！”凌云如实回答。
    “你做什么的？”
    “夜市摆摊，街边牛排。”
    老板脸上终於有了反应。
    他微微挑起眉毛，放下单子，从抽屉里抽出一张名片，隔著玻璃窗递过来：
    “扫码加我v，什么年代了，哪有人自研配方的？”
    他晃了晃手里的单页，语气里带著过来人的篤定：
    “看在你愿意用真香料，而不是工业合成品的份上，我把配方资料分享给你，这些都是我自己研究过的，比那些三十块满大街的强多了。”
    凌云直接听懵了。
    自己的研究创新之路，难道还没开始就结束了？
    见他一脸茫然。
    老板放轻了些语调：
    “有这个想法是好的，可別想著去研究了，踏踏实实干，这行赚的是个辛苦钱！”
    凌云回过神来，掏出手机扫码加了v。
    对方名叫周天然。
    通过好友后。
    他很快发来了100多mb的配方文件。
    凌云找了一下，很快找到了牛排的醃製配方，其中还有周天然特別推荐的九款。
    黄芥末蒜香、墨西哥红辣椒、韩式辣酱、罗勒番茄、泰式酸辣、黑松露黄油、芝士蒜香、香茅柠檬风味、腐乳蒜香。
    凌云看著手机屏幕，心里泛起一阵难言的滋味。
    这100多mb的配方资料。
    代表著现代恐怖的工业化调味，以及发达资讯的组合。
    以前几代人拿来当立身根本的调味手艺，现在网上都开始免费分享了。
    厨艺的影响固然还在。
    可调味似乎只要你想找，总能找到想要的答案。
    创新，仿佛是个天方夜谭。
    就在这时，一道声音在他脑海中响起：
    系统：“別瞧不起人，我可是厨神系统。”
    凌云浑身一震，错愕地瞪大了眼。
    这还是他第一次听到系统发出人性化的声音。
    他深吸一口气，在心里默默问：
    “我，真的能创造出全新配方吗？”
    系统：“只需要菜品达到神级，或者將餐车升级到十级以上即可。”
    “神级？十级以上？”
    凌云在心里重复了一遍，满是迷茫：
    “那是什么概念？”
    “前无古人！”系统说：“如果你不外传，大概率，后无来者！”
    凌云猛地抬起头，眼神坚定起来，朝著玻璃后面的老板喊道：
    “周老板，每样都来一斤吧！”
    周天然低下头，让自己的视线跟凌云之间不再透过眼镜片传递。
    那目光里带著审视和意外：
    “认真的？”
    “对！”凌云用力点了点头。
    周天然放下手里的篮子，直接从脚边搬上来五个个大箱子，拍了拍箱盖：
    “总计14829元，包送！”
    凌云心里咯噔一下，嘴角微微抽搐。
    臥槽！
    我衝动了呀！

 第4章 老实人特有的精明

    农贸市场內。
    午后的阳光斜斜地照进来，空气里浮动著细小的灰尘。
    周天然依旧坐在他的位置上，手指轻轻捻过泛黄的书页，翻阅著古籍。
    这时，一个穿著背心的汉子大步流星地走进来，在墙边的水桶里舀了一杯水，仰起脖子咕嚕咕嚕灌了个乾净。
    他用胳膊抹了一下嘴，衝著玻璃窗口里的周天然喊道：
    “老板，已经送到了，是在南大夜市，我在附近打听了一下，他应该是刚接那餐车，车上的东西，应该是卖街头牛排的。”
    周天然眼皮都没抬，只是微不可察地摇了摇头，嘴唇轻轻动了动，几乎听不见地嘟囔了一句：
    “又是一锤子买卖。”
    伙计也没在意。
    隨手把杯子一放，擦擦汗又转身忙活去了。
    凌云此刻已经回到餐车，考虑了一下，他今晚並不打算出摊，他把肉一块块码进冰箱，转身开始整理起那些花花绿绿的调味料。
    由於种类多达三百多种。
    他摆满了整个吧檯还不够，又吭哧吭哧搬出车內的两张摺叠桌支在外面，这才勉强放下。
    好在他这餐车大。
    在停车场內也是租了两个车位，两张桌子倒也放得下。
    一切准备就绪。
    凌云拍了拍手上的灰，在心中呼唤系统：
    “我该怎么做？”
    系统：“请宿主自行研发，餐车的功效將会自动触发，效果与方向，將会根据你的烹飪决定。”
    懂了。
    凌云取出一块草饲板腱拿来当练习的材料。
    作为他的底线。
    这肉纹理清晰、脂肪细密，配得上街头牛排的价格。
    他操起刀，利落地切片，然后用肉锤有节奏地捶打，肉片在锤击下渐渐变得鬆软平整。
    凌云將周天然推荐的九款酱汁，挨个全都调了出来。
    他小心地用量勺称取每一种调料，酱汁在碗里慢慢融合，散发出各自独特的香气：
    有蒜香的浓郁、有香茅的清新、有黑松露的深邃。
    將牛排浸入酱料。
    让每一寸纤维都吸饱醃料，最后再淋上一层油锁住牛肉的水分，盖上保鲜膜放在一旁冷藏醃製。
    九份调料各不相同。
    等到第九个弄好，第一个已经醃製了半小时。
    铁板开火。
    嗡的一声，热量均匀地铺展开来。
    凌云穿上围裙开始烹飪起来。
    到了这一步，就开始是凌云擅长的部分了。
    牛排在铁板上滋滋作响。
    边缘迅速捲起，褐色的焦化层慢慢形成。
    凌云眯著眼瞧著。
    通过顏色、气味、还有按压的反弹力道，以及油脂在高温下迸发的香气，就能判断出牛排的熟度。
    三分钟后。
    他铲起一大块金黄色的黄油甩在牛排上，黄油遇热迅速融化，咕嘟咕嘟冒著泡泡，裹住了整块肉，进行最后的调味。
    再过一分钟。
    七分熟的牛排顺利出炉，表面焦香四溢，切开后露出粉嫩的截面。
    【一份火候尚佳的黄芥末蒜香牛排，a-。】
    凌云心里咦了一声。
    这还是系统首次给出这样的標籤。
    a-，这是个什么级別？
    他拿起刀叉，切下一小块送入口中。
    咀嚼几下，满口生香。
    整体非常美味。
    黄芥末蒜香的风味独特而鲜明，牛肉熟度恰到好处，咬下去汁水在齿间迸开，鲜嫩多汁，醃料的风味也十分明显，不仅没有夺走牛肉的本味，反倒更上层楼。
    比自己在那店里的水准还要稍胜半筹。
    灶台跟醃料都功不可没。
    接著。
    凌云又挨个品尝了其他九个口味。
    评分都大同小异，基本都是a或者a-的程度。
    按照这个標准，以前的牛排质量应该在b左右徘徊。
    “这倒是有些麻烦了。”
    他放下刀叉，一屁股坐在凳子上，摸著已经五分饱的肚子犯了难。
    现在他遇到了两个难题。
    一个是这么实验下去，自己肯定吃不下了。
    二个是九个口味弄完，他依旧对研发新配方没有什么方向，反倒更加迷茫了些。
    关键的是。
    这九份牛排最突出的口感，还是自己煎牛排的火候造成的，而不是醃料酱汁。
    也就是说。
    哪怕是周天然选出来的配方，也依旧配不上他大师级的煎，或许新口味会令人惊奇，不过却並没有產生奇妙的化学反应。
    “凌大厨师，你在这干嘛呢！”
    忽然。
    一道清爽的女声打断了凌云的思绪。
    凌云抬起头，看见李荷正笑盈盈地站在车门外，下意识答道：
    “我正在研究摆摊用的新菜品呢！”
    “新菜品？”
    李荷眼珠一转，瞬间反应过来，叉著腰大声喊道：“原来你是自己盘我的餐车啊，那你还问我要提成，简直太坏了！”
    “嘿嘿！”
    凌云露出老实人特有的精明笑容，挠了挠头：“能省一点是一点嘛，你看我不也是没跟你还价嘛。”
    “我也没有赚你钱，我是血亏啊！”
    李荷撅起小嘴，腮帮子鼓鼓的，满脸不服气。
    开这个餐车。
    她已经在很多方面经受到了拷打。
    比如可爱的餐车，並不能让你的客人买单，多备下的料卖不完是真的会臭，你长得再漂亮也得尊重口味。
    没想到最后的转让。
    还被面相忠厚的凌云骗了。
    凌云忽然想到什么似的，眼睛一亮：“別不开心了，我请你吃牛排。”
    “真的？”
    李荷瞪大眼睛，下意识捂住自己领口，歪了歪脑袋，语气里带著三分警惕：
    “你该不会对我有什么特殊想法吧？”
    这年头。
    盯著女大学生的人可不少呢。
    哎？凌云一愣。
    你还真別说，李荷这位女大学生，正是青春靚丽的时候，哪怕此刻只穿著一件简单t恤，外加一条白色长裙，依旧充满青春的吸引力。
    她脸上带著健康的红润血色，肌肤饱满富有弹性，处处都体现出她的青春活力。
    尤其她还比同龄人更加精力充沛一些，浑身上下散发出来的荷尔蒙都浓烈了几分。
    可他从没这么想过啊。
    “別闹！”
    凌云连忙摆手，义正言辞地否决：“我这是研究菜品呢，只是不想浪费食物！”
    李荷本来还在担心凌云別有用心，见他拒绝得这么斩钉截铁，心里又莫名觉得有点不爽。
    她下意识地左右轻轻晃了晃身体，裙摆隨之飘动。
    难道我不够漂亮嘛？
    从小到大，她可都是班花级的存在，她对美色从不假以顏色，可却对美食频频回头。
    別人都知道。
    约她就说发现了一个新馆子，她是绝对不会拒绝的。
    靠著这张脸。
    她一年能蹭吃三百多顿。
    当然。
    事后她都会明確表明心意，然后a掉自己那份的费用。
    她还有最令闺蜜们羡慕的一点就是，她那怎么吃都吃不胖的体质，体內就像是有个高温焚烧炉，什么东西进去，都给你烧得渣都不剩。
    凌云一开口邀请，她便立即走不动路了。
    还真別说。
    这位大厨的手艺在过去一年，她也是品尝过的，想想还有些口水泛滥呢。

 第5章 我是邪修！

    凌云没注意到李荷的小情绪，自顾自说道：
    “想吃就坐著吧，也可以喊点同学来，管饱！”
    为了研发出新菜品。
    他也算是彻底豁出去了。
    “这可是你说的。”
    李荷没好气地晃了晃手机。
    有了这次邀请。
    她就可以名正言顺蹭很多顿饭了。
    反正凌云这边她正觉得自己转让亏了呢，心里也不会不好意思。
    “是我说的，你就算把全班喊来，我也管饱。”
    从凌云那得到肯定答覆后，李荷立即低头在班级群里噼里啪啦发了一通消息。
    很快。
    她抬起头回復凌云：
    “已经有九个人答应回来，都是男大，你可得做好准备啊，老板！”
    “ok！”
    凌云打了个响指，脑中已然有了想法。
    盲目乱来不现实。
    他打算从那九种口味中展开拓展，这样起码也算是站在巨人的肩膀上。
    他先將剩下的牛排全部对半切开以节省材料，然后在心中默默呼唤系统：
    “系统，我要是做出了好的新料理，配方会帮我记录下来吗？”
    系统：“会的，你大胆尝试即可！”
    有了系统的保证。
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    凌云彻底放开手脚，大干起来。
    他先给醃料按地区分了类，把对应地区的香料归拢在一起放在檯面上。
    他先给醃料按地区分了类，然后又將对应地区的香料归拢在一起，在原本的九种酱料基础上，开始往里面隨机加入香料。
    都是一个地区的。
    香料的风味应该是融洽的，剩下的就只有交给天命了。
    当然。
    凌云也会偶尔加几项其他地区的香料，反正主打一个隨心所欲、放飞自我。
    既然系统会评分。
    那他就没必要每次都品尝了，光看评分就能知道优劣。
    等等！”
    看著凌云行云流水般操作的李荷，忽然伸手拉住他的袖子，脸上写满了担忧：
    “你这隨手乱加，不会吃出事吧？”
    “放心！”凌云拍了拍胸脯，有了系统的保证，他信心十足：“我当了这么多年厨师，菜有没有问题，我一吃就知道。”
    说著。
    他甚至还给李荷拿了个小碗，塞进她手里：
    “你也来碰碰运气吧！”
    “反正每一种调味料你別放超过三勺即可，隨便加，想加几种加几种。”
    “可是！”
    李荷捧著碗，眉头拧成一团：
    “我看別人研发新菜，怎么不是这样的呢？你不得根据食材的特性，什么凉寒燥热、甘甜嫩滑之类的，然后再去配比的嘛？”
    凌云头也不抬，手里继续抓料，嘴角一咧：
    “我是邪修！”
    李荷盯著碗里那些花花绿绿的粉末，眼皮直跳，人彻底麻了。
    这该不会要了我的命吧？
    就算不要命。
    万一吃坏了肚子。
    自己的一世英名不就毁於一旦了？
    她忍不住在心里哀嚎，偷偷翻了个白眼：“果然免费的才是最贵的！”
    不再担心牛排浪费后。
    凌云挽起袖子开始弄下一批的醃料。
    这次他显得隨意得多，速度自然也快多了。
    半小时过去。
    他已经处理了二十多份醃料，餐车旁渐渐热闹起来。
    李荷的同学们也都抵达，人数已经高达十二人。
    晚风裹著香料的余味在人群中打转。
    “马上出餐！”
    凌云洗净双手开始捞取牛排。
    由於牛排被他切小，这就更加考验火候的功底，不过凌云依旧不慌。
    这一年来他全年无休。
    他煎过的牛排远超十万。
    肉块纵使变小一半，他处理起来依旧游刃有余。
    铁板上滋啦一声，肉香瞬间炸开，牛排快速变色，边缘泛起漂亮的焦褐色。
    凌云在恰到好处的时机铲起一大块金黄的黄油投入其中，黄油遇热融化，咕嘟咕嘟地裹住每一寸肉麵，隨后他手腕一抖，迅速起锅。
    由於担心那些醃料。
    当凌云开始烹飪以后，李荷就满眼担心地站在铁板面前。
    等待的时候。
    李荷的眼角余光看见了更多的细节。
    眼前这辆虎头造型的餐车，虽然才过了一天时间，可已经跟在她和闺蜜手里时完全不同了。
    处处乾净、整洁。
    纵使各类香料繁多，摆得满满当当，满而不乱不脏。
    以前还没在意。
    现在李荷仔细回想起来。
    虽然之前去凌云那家巷子里的店铺时，外面的路是脏的，桌上偶尔残留油腻，墙角永远堆著啤酒筐，可那厨房也是时刻鋥光瓦亮的。
    只有开过店的人才知道。
    想要日日保持这样的整洁，尤其售卖的还是一个满是油污的菜品，这就更为难得。
    李荷这才恍然大悟，心里暗暗感嘆：
    原来，这就是能赚钱的標誌。
    在奶茶店生意不好的时候她也想过很多办法，其中也有邪修！
    手打柠檬茶，请奶奶出山，地动天摇！
    她奶奶实力雄厚，却不愿意赚这份钱。
    她的口味不敢说差，却没有什么特色，再加上她勉强算得上勤勉的操作，以及近乎为零的商业头脑。
    她苦笑了一下。
    亏钱才是必然，赚钱反倒是见了鬼！
    当第一份牛排呈现出来时。
    李荷看著那块外表焦香、切麵粉嫩的牛排，发自內心地夸奖了一句：
    “凌大厨，你会赚大钱的！”
    “多谢夸奖！”
    凌云头也没抬，依旧爭分夺秒地翻动著铁板上其他滋滋作响的肉块，继续料理剩下的牛排。
    李荷也没在意。
    担心同学吃坏的她先是低下头凑近闻了闻，一股浓郁的肉香混著黄油的奶香直衝鼻腔，心中稍稍放下心来，却依旧还是拿起刀叉，小心翼翼地先切了一片下来，用叉子稳稳地送到凌云面前：
    “你先吃点！”
    近在咫尺的牛排，焦香与脂香交织的气息直往鼻子里钻。
    回想著刚才看见的a+级系统评分。
    凌云想也没想，张嘴直接吃了下去。
    他咀嚼两口，肉汁在齿间迸开，混合著醃料中若隱若现的香料层次，令人浑身精神一阵。
    凌云惊喜地发现。
    这次的味道和过去相比，已经有了明显的进步，足以让他一边吃一边不由自主地点头。
    不过系统却依旧没有给出提示。
    他微微皱眉。
    这样还不行吗？
    得到系统承认的牛排，得是什么美味？
    感受到变化后，凌云更加投入，手上的动作又快了三分，加快了对手中牛排的料理。
    李荷深深地看了他一眼，目光里带著一丝说不清的意味，这才重新拿了刀叉，端起餐盘转身走向自己的同学们，把餐盘放在桌上，招呼道：
    “来吧，第一份好了！”
    餐车旁的摺叠桌边。
    几个男生正或站或坐，眼神时不时往李荷身上飘。
    这些被李荷喊来的男生们，其实大多都对李荷有些好感。
    有些是觉得自己可以，想要努力的。
    有些是喜欢她，知道自己没戏，却也乐意跟她多相处一下的。
    剩下的一两位。
    才是被自己朋友拉来打掩护的。
    可无论哪一类，对於班上李荷的传闻都是有所了解的，漂亮、活力、贪吃，却好在並不爱占人便宜，与其他人界限也分割清楚。
    可刚才发生了什么?
    李荷招呼大家吃免费牛排也就算了。
    大家早上就听说她店铺兑出去了，就当做是替接店者招揽点生意，反正免费，大家也来凑个热闹。
    牛排第一份上来。
    李荷居然心疼对方辛苦，让对方先吃第一口。
    “都愣著干嘛啊，还要我切啊！”
    李荷笑著打趣，眼睛弯成了月牙，不过手上还真是拿出刀叉就开始切了起来。
    看见这模样。
    何宇的心咯噔一下，像被人攥了一把。当场就死了一半。
    本来她还没主，就算自己没得到也留个念想，这一看……
    得了，人是没啥戏了。
    他暗暗嘆了口气，捞到一口是一口吧。
    心若死灰的他率先伸手拿起叉子，叉上一片牛排送进嘴里。
    臥槽！
    他的牙齿刚切入焦脆的外壳，一股裹挟著黄油焦香与淡淡香料复合气息的热气便顺著喉咙窜了上来。
    紧接著。
    肉汁毫无徵兆地在口腔中迸发。
    带著油脂的甘甜、微微带著蒜香与黑胡椒辛香的浓郁汁液，像一颗小小的、温热的炸弹在舌面上绽开。
    牛肉的纤维在咀嚼中轻轻断裂，外层焦香酥脆，內里却嫩得几乎不用使力，仿佛每一丝肉缝里都藏著汁水。
    那股鲜美的肉味与醃料中说不清道不明的草本香气，层层叠叠地涌上来。
    先是黄芥末的微辛，继而是一缕若有若无的迷迭香，最后化作一股绵长的回甘，顺著咽喉滑下去，整个胸腔都暖洋洋的，像是被一双手温柔地托住了。
    那一瞬间。
    何宇的脑子像被什么东西猛撞了一下。
    我是谁？
    我在哪？
    李荷是谁？
    这大厨是谁？
    这牛肉怎么这么好吃？
    这是夜市街头牛排该有的味道吗？

 第6章 熟能生巧罢了！

    当！
    何宇第三次探下去的叉子，被另一把叉子在半空中清脆地弹开。他猛地抬头，一双原本专注而炽热的眸子，正对上李荷那张笑脸。
    她嘴角上扬，眼底却带著一丝嗔怪。
    “你也太夸张了吧，停不下叉子了都！”
    李荷手上用力，弹开了何宇的叉子，瞪了他一眼：“別人还没尝呢！”
    说完，她端起盘子转身给其他几人分去。
    何宇愣了一瞬，舔了舔嘴唇上残留的肉汁，扭头朝凌云看去。
    他在学校也是个名人了。
    能在有一眾人追求李荷的情况下依旧坚持，就是因为他有自己的长处。
    他家里是半路起家的。
    小时候在农村乡下的日子让他性格十分脚踏实地，懂得低调，不会目中无人。
    父母生意繁忙。
    自从高中起就独立生活。
    有钱后他也曾瀟洒过好几年，几十万一桌的米其林他吃过，中学门口的油炸摊位，他也是熟客。
    等到他更大一些之后。
    父母便开始带著他参加各种宴会。
    不仅带他见世面，也教他一些人情世故，好用於將来接管生意。
    见人见鬼多了。
    何宇也就练就了见人说人话，见鬼说鬼话的本事。
    上大学至今，
    靠著钱、脑子和灵活的舌头，他想要的东西和定下的目標，基本在第一年都达成了。
    比如进学生会当上副会长，成为网球社社长，在考试中拿下年级第一等。
    除了追到李荷外，他全都已经做到。
    今天这牛排。
    著实引起了他的兴趣。
    论美味，算不上他吃过最好的，可他做事自然有评判的標准。
    美味必须跟价值一起看。
    拋开价值直接给味道打分的，简直就是耍流氓。
    有的店口味一般。
    可別人10块钱的自助餐，你还能要求更多吗？
    口味对得起价格的，就是美食！
    环境、服务、地点、原料。
    这些都要衡量。
    凌云的街头牛排，之前在温冲那时他就尝过，26块的价格，一块牛排配上意面跟花菜等配菜，已经算得上美食。
    今天一吃更不得了。
    何宇抿了抿口中还没散去的余味，那股混合著黄油焦香与醃料辛香的回甘在舌尖上久久不散。
    他不自觉地放慢了呼吸，像是欣赏一件艺术品般认真地回味著。
    “好了，拿去吃吧。”
    凌云手脚利落地接连又完成了四份牛排。
    其中两份评分分別为c跟e，不用尝就知道肯定调料出了大问题，被他直接倒进了垃圾桶。
    再怎么不想浪费食物，
    也不能將坏了的食物给人吃。
    凌云擦了擦手上的油，將剩下的一份a-，一份a+，摆在上菜区：
    “这份还可以，这份味道差了一些。”
    何宇挑了挑眉，嘴角掛上恰到好处的笑意，声音里带著几分恭维：
    “老板你这可以啊，光闻味道就知道好坏了？”
    他嘴上这么说，心里却是不信的。
    刚才他不动声色地站在边上，眼睛一直盯著凌云的每一个动作。
    凌云的操作十分麻溜，中间没有任何停顿，可却也没有任何尝味道的动作。
    再厉害的大厨。
    那都得尝味道才能知道好坏。
    你这刚出锅就铁口直断，搁这演麻衣神算呢？
    两人不熟。
    他自觉不会说些丧气话坏了氛围。
    別人吹吹牛，那就让他吹唄，自己又没损失的。
    世界上好面子的人多了去了，人之常情而已！
    何宇脸上依旧保持著笑容，直接拿起刀叉，分別切了一块送入口中。
    嗯！
    第一块入口，焦脆的外壳在齿间碎裂，內里的肉汁隨之涌出，虽然比刚才稍差一些，但依然算得上美味。
    他紧接著又从第二块上切了一块。
    叉尖刚碰到舌尖，一股浓郁的香气便直衝天灵盖：
    外焦里嫩，稍稍受到挤压，肉汁便在口腔中如小溪般流淌，混合著醃料中那层神秘而复杂的香料层次，先是微微的辛辣，继而是一抹甘甜，最后化作绵长的回甘。
    两份的味道刚好跟凌云说的一模一样，还让他给刚才的感觉续上了，何宇只觉得浑身一激灵，像是被什么东西从头顶浇下来，整个人都精神了。
    他又產生了一直吃下去的想法！
    何宇不由自主地接连下了两叉子。
    脑子和嘴巴根本来不及反应，只顾著一块接一块地往嘴里送，嘴里嗯嗯作响：
    好吃！
    太好吃了！
    他连连下手，直到第三叉子下去，却发现盘子被抽走了，熟悉的怒火再次升起。
    “有这么好吃嘛！”
    李荷笑骂一声，端著盘子转身就走。
    看著她再次转身离去的背影。
    何宇放下刀叉，拍了拍自己的脸，为自己今天两次，由於失去食物而发怒感觉到震惊。
    他这个经歷。
    是其他同龄人中百不存一的。
    自詡心智也远超常人，做事向来冷静周到，没想到今天两次因为食物破防。
    真是奇了！
    何宇目送李荷走向同学们。
    有了第一次的口味打底。
    这次同学们落叉比刚才积极多了。
    几个眨眼之间，叉子此起彼伏，两个盘子就都见了底，连残留在盘底的酱汁都被抹了个乾净。
    “真可惜啊！”
    眾人齐刷刷发出遗憾地嘆气。
    “有这么好吃嘛！”李荷笑骂一声，端走了盘子。
    “当然是真的好吃！”
    “老板你这手艺又进步了啊！”
    “这就是新口味吗？什么时候出摊啊，我一定带朋友来捧场。”
    一群大学生七嘴八舌地夸著，脸上洋溢著满足的笑容，有的还在舔嘴唇，有的已经开始盘算著下次带谁来。
    大学生的性格基本还是淳朴的。
    虽说今天是免费品尝。
    可吃到了这么好吃的牛排，心里便总想著要报答一下，再加上这口味確实值得回味，不等凌云开口，便纷纷点头承诺会再来光顾。
    凌云手上的动作没停，嘴角微微上扬，笑而不语。
    当你有实力的时候，就別太计较，这样才能笼络住老客们。
    口碑，就是这么营造出来的。
    真有好吃到这种地步嘛？真不是过分夸张嘛？
    李荷生出了好奇心。
    为了照顾同学，她自己反倒是一口都没吃。眼下看同学们都吃得满嘴油光、心满意足，她悬著的心放下去了，肚子里的馋虫倒是勾出来了。
    她回身来到餐车旁，朝凌云扬了扬下巴，语气里带著几分期待：
    “下一批给我单独留一份啊！”
    看见凌云头也没抬，只是熟络地点了点头，何宇却已经不在乎了。
    女孩子总会有的。
    他喜欢李荷这类型的女孩子，却也不会在她身上吊死。
    倒是凌云的这个牛排让他生出了新的兴趣。
    何宇伸出舌头缓缓舔过嘴唇，细细地回味著。
    细分的味觉跟开始运作的胃部告诉他，刚才那美味的刺激並不是错觉！
    那股浓郁的肉香、黄油的奶香、以及醃料中说不清道不明的草本芬芳，仿佛还在鼻腔与舌尖上打转。
    仔细回味后。
    何宇还是无法抑制震惊的情绪，声音里带著一丝颤抖，开口发问：
    “妙啊老板！你是怎么做到的？”
    凌云手上的铲子还在铁板上翻飞，闻言，忙中抽空瞥了他一眼。
    挺好的小伙子。
    怎么有点精神分裂呢？
    刚才不是你在夸我，光闻味道就能分辨嘛？
    他淡淡一笑，语气平静如水：“熟能生巧罢了！”隨即一扬下巴，招呼道：“也別光看著，帮我去配配醃料吧，你们谁手气好的？”
    “等等！”
    李荷忽然喊了一声：“你要说运气的话，我还真有一个。”
    “好运茉莉？”
    何宇立即知道她说的是谁了。

 第7章 摆摊靠的是勤奋跟吃苦

    “老板你好。”
    张茉莉双腿併拢，两只手乖巧地垂在身前，亭亭玉立地站在凌云面前。
    她微微仰起脸，张嘴露出两颗俏皮的小虎牙，热情地挥了挥手：
    “我就是他们说的茉莉，不过好运什么的都是他们说的，我就是偶尔运气好而已！是他们太夸张了。”
    她的声音清脆悦耳，笑起来落落大方，却又带著几分乖巧可人，让人忍不住升起一股想要对她特殊照顾的想法。
    怪不得人说。
    爱笑的女孩运气不会差。
    当看见你的人都会有个好心情，很多事情自己就不会坏到哪去了。
    凌云点了点头，递上几个空盒子，嘴角一扬，示意大家隨意发挥：
    “行，靠你们了！”
    眾人纷纷动手。
    眾人纷纷动手，一时间篮子里堆满了花花绿绿的粉末，不多会儿，就给凌云弄了几十种醃料配方出来。
    凌云挽起袖子，將之前用醃料醃製好的牛肉一块块摆上铁板。
    铁板上滋啦声此起彼伏，肉香四溢。
    四份总后。
    李荷终於吃到了凌云烹飪的a+级牛排。
    她刚吃下第一口，眼珠子就瞪得溜圆，紧接著第二口、第三口，腮帮子鼓鼓囊囊的。
    她捂著嘴，含混不清地对何宇致歉：
    “抱歉，刚才是我错怪你了……这个真的吃起来停不下嘴。”
    75克的牛排。
    李荷不到二十秒解决完战斗，吃完还意犹未尽地舔了舔嘴唇，眼神直勾勾地盯著铁板上滋滋作响的下一批。
    她用舌头在口腔上顎扫了一遍。
    感受著口腔中残留的那股，黄油与肉汁交融的醇厚，混合著香料层层叠叠的回甘，她眼神坚定：
    “老板你这个铺子会大火的。”
    “借你吉言！”
    凌云去年听过的夸奖不少，早就对这种话免疫了。
    他头也不抬，铲子继续在铁板上翻飞。
    以前在温冲的小店里面，站著连续烹飪六个小时都是常事，现在为自己而烹飪，他觉得浑身都是劲。
    大学生们也没什么事。
    在尝过甜头后，看见凌云还在继续，便全都留了下来。
    “快，快来人啊！”
    刚才跑去买饮料的同学们，朝这边招呼起来：
    “好运茉莉连中了九瓶再来一瓶，快来拿啊！”
    “我去！”
    “真是神了！”
    “茉莉啊，下周就考试了，到时候能握握你的手吗？”
    同学们一拥而上。
    帮著张茉莉把那些没有盖子的饮料接了回来。
    有饮料解腻，眾人更放鬆了。
    他们或坐或站，在椅子上等著牛排，一边吃一边聊了起来。
    为了验证凌云对食物口味判断的准確性，何宇还专门开口，要了一份凌云拋弃的牛排：
    “这个能给我尝尝吗？”
    他笑著说：“我想知道被你放弃的是什么”
    这块没有焦黑、味道也並不刺鼻，酱料也在炙热的牛排上冒著泡泡，从表面上看不出任何破绽，却被凌云直接判定为了失败品。
    “想试试？”
    凌云笑著递出了牛排。
    何宇切下一块送入口中。
    下一秒，满口苦涩直衝喉咙。
    他呸地吐掉了牛排，隨即竖起大拇指，心悦诚服地对凌云道：
    “服了！真服了！”
    夜色渐沉。
    隨著时间来到七点，天边最后一抹霞光也被吞没。
    夜市入口处渐渐热闹起来。
    已经有许多摊主陆陆续续拉著车子出现在街头，三三两两地聚在一起抽菸聊天，等待著入场。
    远处。
    一个乾瘦的老头背著手，穿著洗得发白的蓝色破烂保安制服，腋下紧紧夹著一块木板，踱著方步慢慢走来。
    “李荷！”
    他面无表情，声音沙哑而乾涩，从腋下取出木板，翻了好几页：
    “你的餐车转出去了？”
    “对！”
    李荷蹭地一下从椅子上弹起来，快步来到老人面前，亲热地喊了句：
    “陈叔爷，我的餐车转给他了，以后他在这里摆摊，他可比我厉害多了！”
    凌云注意到了两人。
    不过手里的活还没干完，铲子还在铁板上翻动著，便没有立即动身。
    被称为陈叔爷的老人慢吞吞地拿出腋下的板子递给李荷，李荷接过笔，刷刷几笔在上面写下了凌云的名字跟电话。
    这些信息。
    在凌晨签合同的时候就已经交换过了。
    等她写好。
    凌云也將手里滋滋作响的牛排铲给何宇，顺手关了火，擦了擦手走了过来。
    “你好，陈叔爷！”
    李荷將板子递还给陈叔爷，退后半步，朝著凌云挤眉弄眼。
    那意思很明显：
    眼前的老人並不好对付。
    凌云仔细打量了一下老人。
    老人身体乾瘦，脸上沟壑纵横，满是皱纹，不过四肢看著还算有力，站在那身体也笔直，就是前胸有点僵硬，扭头的时候不太自然。
    他板著脸，努力挺直佝僂的腰背，嘴角死死抿著，处处透著一股老年人独有的刻板。
    “嗯！”
    陈叔爷不咸不淡地应了一声。
    他从口袋里掏出老花镜架在鼻樑上，眯著眼仔细看了看信息，又將手机號码一个个报出来跟凌云核对了一遍。
    做完这些后。
    他一言不发，默不作声地越过凌云，踱到餐车內，仔仔细细查看了一圈。
    他的目光扫过几个整洁的操作台拐角，又凑近在浸泡牛肉的不锈钢盆里看了看。
    盆里的肉块正被醃料浸润著，全都用保鲜膜盖著，他又抽了抽鼻子，深深地吸了一下餐车內残留的牛肉油脂香味。
    见拾掇得还算不错。
    陈叔爷的脸色终於好看了一些，紧锁的眉头微微展开：
    “你之前就干过是吧！”
    “是！”
    凌云点头，腰板挺得笔直：“在別的地方干了一年，现在自己出来单干。”
    陈叔爷点了点头，目光在他脸上停留了几秒：
    “那你今天出不出摊？”
    凌云摇了摇头：“今天就不去了，先收拾一下，明天吧。”
    他想先努努力。
    把那一道神级调味给弄出来，最好能在夜市一炮而红。
    “知道了！”
    陈叔爷抬起乾瘦的手指，指向李荷往日摆摊的位置：
    “你这个餐车最大，位置还在中间，每天出摊你先去路口找我，我带你去位置，知道没？”
    “哎，好！”
    凌云点头答应。
    “行了！有事打电话！按时缴费，如果不能出摊，要跟我请假！”
    陈叔爷说完，重新將木板夹回腋下，背著手，又慢悠悠地走了。
    “嘿！”
    李荷等他走远，叉著腰，腮帮子鼓鼓的，满脸不服气：
    “怎么当初我开的时候，他就问东问西，还三番两次让我別开了呢！”
    她瞪著凌云，语气里带著几分酸溜溜的羡慕：
    “怎么到你这就轻鬆过关了呢！”
    “那你去问他啊。”
    凌云无辜地耸了耸肩，一溜烟跑回车上，铲子一抄，继续开工。
    何宇站在边上，双手插兜，已经把事情看明白了一半。
    陈叔爷劝阻李荷。
    是因为她当初开奶茶店的想法十分不切实际，而且一看就是新手，还弄了夜市最大的餐车来。
    这东西弄好了就是靚丽的风景线。
    弄不好。
    后期处理都很麻烦。
    简单来说，就是陈叔爷看出李荷並不是干这个的料。
    摆摊靠的是勤奋跟吃苦。
    凌云接手餐车，陈叔爷看出他是干活的人，当然不会多囉嗦什么。
    何宇现在只关心一件事：
    凌云心中想要的那个醃料，到底得好吃到什么地步！
    他觉得不错的牛排，就足够令人流连忘返，那种外焦里嫩、肉汁跟香料在舌尖爆开的幸福感，已经让他念念不忘。
    还是牛排这种西餐。
    这要是再来个实际性的突破。
    那去大酒店专弄一个招牌菜，都能站稳脚跟啊！
    关键。
    他父亲名下就有高档西餐厅啊。
    若是那醃料真的牛逼，自己把凌云带过去，一尝味道，说不定父亲就提前把那家店给他管了。
    想到这里，
    何宇的眼神更亮了，眼底深处燃起一团炽热的光。

 第8章 张茉莉牛逼啊！

    “先试试茉莉的吧！”
    李荷兴冲冲地將茉莉选好的香料双手捧著率先放了过来。
    “好。”
    凌云点了点头，眼底也浮起一丝好奇。
    连中九瓶的人物，弄出来的醃料，到底是什么概念。
    他没有多言，单独选了一块完整的牛排，轻轻浸入醃料中，让酱汁均匀裹住每一寸肉麵。
    只可惜著急也没用。
    最少得半小时，这醃料才能钻进牛肉的纤维里。
    把牛排安置好之后，凌云一刻不停地继续忙碌。
    半小时刚过。
    他就將万眾瞩目的张茉莉版牛排从醃料中捞了出来。
    “一定会不错的！”
    李荷捏著拳头用力挥了挥来打气。
    何宇充满期待地站在边上，手指早已捏紧刀叉，身体微微前倾，准备第一时间品尝。
    其他同学也都呼啦啦地围了过来。
    他们都知道凌云动手快，只需要五分钟左右就能出餐，也对张茉莉信心十足，觉得这次肯定能出个神级醃料。
    凌云也对这片牛排寄予厚望。
    “也別那么期待，我就是看了视频……”
    张茉莉的微弱辩解，很快就在夸奖中消散。她本人无奈地剁了跺腿，不过也没谁在意就是。
    滋啦！
    隨著牛排贴上滚烫的铁板，一股浓郁的香气瞬间炸开，像一只无形的手，猛地攫住了所有人的鼻腔。
    “哇，好香啊！”有人忍不住惊呼。
    他们不约而同地深吸一口气。
    顿时感觉从咽喉到胃部，全都被那股油脂与牛肉交融的醇厚香气填满，暖洋洋的，像喝了一口热汤。
    “这味道光闻就知道好吃啊！”
    “这把稳了！”
    “张茉莉牛逼啊！”
    眾人群情激奋，將凌云的餐车围得水泄不通。
    不少在边上等待夜市的客人，也都循著这股勾人的香味走了过来。
    “这味道可以啊！”
    “好香，这是牛排吗？”
    “老公，我们待会就吃这个好不好？”
    “好，就吃这个。”
    不少食客都聚拢在周围，眼睛里闪著期待的光，等著凌云待会营业。
    凌云信心十足。
    香味就如此霸道，看来这次真要成了。
    他猛吸一口气，用力眨了眨眼睛，確保自己不会错过最佳火候。
    很快，一份表面焦黄油亮、边缘微微捲起的牛排，被凌云利落地铲入铁盘，底下垫著木盘，稳稳地放在出餐檯上。
    李荷第一时间下刀.
    刀刃切入焦脆的外壳，发出轻微的咔嚓声，露出里面粉嫩多汁的切面。
    何宇第一时间下叉.
    叉尖刚碰到肉块，汁水就顺著纹理渗了出来。
    “好吃！”
    李荷嘴里塞著肉，含混不清地喊道，眼睛弯成了月牙。
    “果然比刚才的更好吃！”
    何宇跟著附和，叉子已经又探了下去。
    “快，张茉莉你来尝尝，真的可以啊！”
    “比刚才的好吃多了，妈呀，我肚子都饱了，可是一闻这个味道，又好想吃啊。”
    李荷幸福又懊恼地摸著微微鼓起的小腹，哀嘆一声：
    “我今天要胖死了。”
    何宇的目光不停在凌云跟张茉莉两人之间来回打转，越想越觉得奇妙，嘴角忍不住上扬。
    凌云则是第一时间查看系统提示：
    【一份神级开胃欧美风味淋酱被当做醃料的牛排，a++。】
    还没到s？
    凌云的心先是咯噔一下凉了半截，可隨后眼神聚焦，死死锁定神级二字。
    难道不用到s也行？
    片刻后。
    片刻后，他激动起来，压著颤抖在心中对系统发问：
    “系统，这个神级开胃风味淋酱，是不是成了？”
    系统：“不是，这只代表这个淋酱，达到了神级菜品的资格。”
    淋酱？
    凌云脑中快速闪过淋酱的作用。
    牛排常见的淋酱不外乎就是黑椒汁，作用就是去腥增香开胃。
    难怪这么香呢。
    原来它本身就是干这个的。
    所以，自己虽然没掌握神级醃料，却获得了一个神级的淋酱，也算是有进步了。
    他心中稍稍宽慰。
    隨后又升起一股新的兴致：
    如果这个淋酱用在了正確步骤呢？
    常用醃料他懂啊。
    就在凌云重新燃起激情的同时，边上忽然响起一个声音：
    “老板，你这牛排多少钱一份啊？”
    “26块6。”
    凌云头也没抬，顺口答完才回过神来，抬头一看，发问的是个陌生面孔。
    不是李荷的同学？
    “哎哟，不好意思，我这今天还没打算营业……”
    看著对方脸上闪过的一丝失望，凌云忽然意识到什么。
    他抬起头环顾四周。
    这才发现周围已经围了一圈的客人，顿时话锋一转：
    “不过，大家今天都不白来，待会我会有免费试吃活动，大家都可以尝尝。”
    “等等！”
    李荷忽然大喊一声，转身快步跑进餐车內，弯腰翻找起来。
    “找什么呢？”凌云问道。
    “我那些拍摄设备呢？”李荷头也不抬，手在柜子里翻得哗哗响。
    “哦，在著呢，准备今天还给你的，忘记说了。”
    凌云从角落里找出一个盒子。
    这里都是李荷的拍摄设备，这些他不太懂就没卖，收在一起准备还给她的。
    “就是这个！”
    李荷取出一个设备，麻利地往凌云身上穿戴整齐，按下开机键，屏幕上亮起红光。她深吸一口气，语气里带著感慨：
    “厨神的vlog，开始吧！”
    她压低声音，凑近叮嘱了句：“把刚才的话再说一遍。”
    这就是传说中的。
    摆摊跟自媒体齐飞吗？
    凌云反应过来，挺直腰板，大声朝著周围的食客们又喊了一遍：待会会有免费牛排品尝。
    开干了！
    虽然比预期来得更早一些，却也难不倒他。
    凌云火速取来十斤牛肉，挽起袖子开始准备：
    “生粉100克、水800克、鸡蛋3个、酱油110克、蒜头粉30克、盐10克、味精10克、料酒20克。”
    他手上动作行云流水。
    这些都是他惯用的醃料，调配起来也十分顺手。
    被捶打过的牛肉一块块滑入醃料中，开始静静地吸收滋味。
    凌云又转身调出刚才的配方，开始烹飪淋酱。
    查看配方的时候。
    系统的神奇之处就体现出来了。
    张茉莉確实给他配出了一个神级淋酱配方，不过却不包含烹飪流程。
    系统却给他补全了。
    先是口菇、芦笋的煎香，切成薄片的口菇在铁板上滋滋地捲起边，芦笋段翠绿欲滴；
    接著便是洋葱碎、蒜末混合黄油翻炒，黄油遇热融化，咕嘟咕嘟地裹住每一粒碎末，香气层层叠叠地涌上来；
    再加入混合香料粉末、陈醋、烧烤汁、少许芥末、淡奶，最后以白兰地猛火爆炒出锅……
    “轰！”
    火焰在铁板上升腾而起。
    橙红色的火光瞬间照亮了凌云专注的脸庞，
    白兰地蒸发后残留的酒香，与酱汁的复合香气交织在一起，在夜风中久久不散。
    这股香气像一双大手，狠狠在周围所有人的胃里捏了一把，勾起了人最本能的食慾。

 第9章 人敬我一尺，我敬人一丈

    “好了，请排队品尝吧！”
    李荷带著两人快步走到人群前，张开双臂，將正在等候的客人们引导成长长的队伍。
    “没有刀叉的请举手！”
    张茉莉拎著满满一篮刀叉，在人龙边穿梭分发。
    “请拿稳杯子，我们给你倒饮料，谢谢耐心等待。”
    何宇带著人又跑出去买了两箱大瓶饮料回来，拧开盖子，给每位排队的食客依次斟满一杯。
    各色汽水在杯里咕嘟咕嘟冒著细泡，缓解了食客们等待的焦虑。
    半小时后。
    凌云手里的牛排逐渐开始出锅。
    这次都是统一醃料、统一品质，每一块牛排在出锅后，都要淋上一勺欧美风味的神级淋酱。
    就在淋酱接触铁板与牛排的瞬间。
    那股黄油般醇厚浓郁、混合著乳製品天然香气与迷迭香在內的多种复合香味，像一颗香气炸弹般炸裂开来，裹挟著热气向四周扩散。
    热闹的环境仿佛被按下了暂停键。
    原本被学生们吸引了视线的食客们纷纷循著香味转过头来，目光齐刷刷地落在凌云的双手上。
    他们屏气凝神，眼睛一眨不眨地盯著铁板上那飞快翻动的铲子，以及那一块块正在被酱汁包裹的牛排。
    “好了！”
    凌云低声喊了一句，声音不大，却像一根火柴划破了寂静，重新激活了一切。
    李荷应声跑来，麻利地端走刚出锅的牛排，在桌上快速分切，分发给翘首以盼的食客们。
    十个人一起动手。
    在餐车面前形成一道简单的流水线。
    周围围满的一百多位食客们，很快就品尝到了a+++级別的牛排。
    “天吶，这酱料真好吃！”一位女学生嘴里嚼著肉，含混不清地讚嘆。
    “牛排的火候也好，外焦里嫩，配上酱汁，我感觉我能吃下一整头牛！”
    旁边的大叔竖起大拇指。
    “就这酱料，沾鞋垫也好吃啊！”
    一个年轻小伙子夸张地喊道，引来一片笑声。
    “嗯嗯，明天还来！”
    “这点根本不够吃，明天得早点来排队！”
    食客们讚嘆声四起。
    食客们的讚嘆声此起彼伏，像潮水一样涌来。
    凌云快速处理好第一批八片牛排，铲子刮过铁板，发出沙沙的声响。
    借著清理铁板的功夫，这才抽空看了一眼系统：
    【一份火候尚佳神级欧美风味淋酱的牛排，a+++。】
    a+++？
    他心中哀嚎一声，嘴角微微抽搐。
    a跟s之间到底有多少个+？
    系统：“理论上可以无限，所有超过a+的菜品，已经拥有神级菜品的雏形！”
    原来如此。
    其实这道街头牛排已经不错了，但距离神级，还差一个质的变化。
    凌云在心里默默追问：
    “所以烹飪的每一步，乃至肉的材质，甚至醃料都很重要，对吗？”
    系统：“没错，不能有掉链子的环节。”
    凌云心中一动：“如果有一天，我也拥有神级的火候能力，那我烧烤任何事物，只要品质达標，也能成为神级菜，对吗？”
    系统：“神级菜品的火焰等级，必须是操控火焰才行。”
    凌云一愣，眼神里闪过一丝错愕：
    “操控火焰，这已经不是技巧的范畴了吧。”
    系统：“每次餐车升级，你身上最强的能力，便会依次变成神级左右的能力。”
    懂了。
    这下完全懂了。
    神级菜品原则上只需要一个神级的存在即可。
    可以是这道菜的任何一个关键组成。
    不过其他步骤跟材料都需要保证a级以上的水准，只有这样才不会影响神级菜品的品质。
    看来神级菜品上也有区分。
    多重神级组合在一起，该不会出现更高级的……发光料理？
    凌云晃了晃脑袋。
    那种等级的菜品他暂时还不敢想。
    就是眼前的神级牛排，他都无法在今天完成。
    他没有配得上a级的牛排。
    想要做出神级菜。
    像这种几十块一斤的牛肉是肯定不行的。
    得上好货才行。
    定下主意后，凌云今天也不打算继续了。
    一来是太累了。
    从下午开始到现在夜市都快开了，已经超过了六个小时，身体明显出现疲態，肩膀和手腕都在发酸。
    神级菜品。
    至少得等明天买了好肉再说。
    今天先把客人都安抚好便结束吧，就当做是宣传了。
    他抬头看了眼队伍，把新的八份牛排放上铁板，滋啦一声，白烟升起。
    半小时后。
    夜市正式开业，由於李荷等人的不断解释，后面新来的客人也逐渐减少，直到消失不见。
    “妈呀！”
    忙了一个多小时的李荷擦了擦额头的汗，汗水浸湿了她的发梢，她望著渐渐散去的人群，语气里带著几分落寞：
    “我的奶茶店要是有这生意，我也不至於关门了。”
    凌云铲子一停，朝学生们喊了一句：
    “別著急啊，每人再吃一份牛排再走！”
    大学生们刚才为了帮忙，连最新的a+++级牛排都没有尝一口，而且还自费买了饮料分发。
    人敬我一尺，我敬人一丈。
    他也打算让他们好好过过嘴癮。
    听到还有的吃，眾人的疲惫一扫而空，脸上都露出了灿烂的笑容。
    年轻人消耗快。
    下午尝的那几块，早就消耗乾净了，当下又乐呵呵去买了点饮料，准备饱吃一顿。
    “老板真大气！”
    李荷笑眯眯地夸了一句，隨后又用肩膀轻轻撞了撞张茉莉：
    “今天也多亏了你，要不然这神级配方还出来呢！”
    说完她又充满感慨地看向凌云，嘆了口气：
    “没想到你竟然真的用这种方式成功了，真是佩服！”
    末了。
    她又非常遗憾地用手捶了捶掌心：
    “我怎么就没想到，让茉莉来帮我想配方呢！”
    凌云笑而不语，手上的活却没停。
    倒是张茉莉有些著急了。
    她快步凑到餐车旁，涨红了脸开始解释：
    “其实我运气也就一般，刚才那个配料，其实是我看了几个抖音的解说，然后按照他们说的原理，选了基础的，然后再隨机加了几个，不全是靠运气。”
    她举起手机，將屏幕对准凌云。
    屏幕上一位穿著厨师服的主播，正在讲解用中药君臣佐使的逻辑，来调配香料。
    凌云看见她那著急解释的模样，忍不住有些乐呵。
    別人都想成为幸运儿呢。
    偏偏这张茉莉，似乎很不喜欢別人说她运气好，还在认真解释。
    不过这视频倒是很有用。
    凌云自己在学校就学了个基础。
    香料这块他最熟悉的，就是八角桂皮葱姜蒜料酒这几种。
    他当即掏出手机：
    “我加个你的v吧！”
    “好的，我把这些都转发给你，以后找到什么资料，我也发给你。”
    张茉莉加好微信，手指飞快地在屏幕上点了四五下，把视频都转了过去。
    发完这些的她心情好了不少，乐呵呵地回座位去了。
    凌云扫了一眼。
    这些视频似乎还真是在教人认香料的，似乎真有点料。
    看来真得好好学习了。
    “来，出锅了！”
    数分钟后，凌云乐呵呵地开始款待起大学生们。
    这次给的都是足量的一份牛排，虽然没有意面搭配，但吃个味道是足够了。
    “臥槽——老板的实力又进步了！”
    一声惊呼炸开。
    大学生们又立马欢快地埋头吃了起来，刀叉碰撞声、咀嚼声、笑声混在一起，热闹极了。
    不远处，正准备去店里的周美美停下了脚步。
    她瞪著通红的眼珠子看向这边，目光里满是不可置信与嫉妒。

 第10章 你不怕我赚了钱就把你踹开？

    餐车旁，夜色已深。
    路灯投下一圈昏黄的光晕。
    凌云並没注意到阴影中的周美美。
    他收拾好最后一批牛排，端著自己的牛排走出餐车，跟同学们坐在一起。
    见他靠过来。
    学生们的夸奖声再次迎面而来。
    “这么好吃的牛排，我在星级酒店也没吃过啊！”
    一位同学嘴里嚼著牛肉，含混不清地喊道。
    “这牛排真是太好吃了。”
    旁边的人跟著附和，手中的叉子不断起起落落，大快朵颐。
    “凌师傅，您这齣去评个米其林厨师都够格了！”
    “那也不至於吧！”
    “也对……凌师傅虽然厉害，不过外面厉害的厨师应该也大有人在。”
    大错特错。
    何宇默默在心里补了一句。
    同学们见识不多，所以才对米其林厨师有过高的幻想。
    他吃过啊。
    米其林餐厅的味道其实不太稳定的。
    米其林的评审团，是由十名美食评论家组成，评审的標准包括食材的质量、烹飪的技巧、菜餚的创意和整体体验。
    评审们的口味和偏好各不相同。
    加上环境、意境、创意、氛围等用餐体验都会影响他们的观感。
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    所以。
    米其林餐厅虽然也有一定標准。
    如果有懂行的人员进行操作。
    一些只是有点创意，口味只是还算可以的菜，只要操作得当，也是很容易上榜的。
    简单来说。
    口味並不是米其林的唯一重要標准。
    单论口味。
    凌云最后端上来的这道牛排，虽然没有配菜跟意面，入选米其林是绝对够格的。
    不过这环境跟食材。
    肯定无法入选米其林就是。
    当然……
    如果他来自己家的西餐厅，那又是另外一幅景象了。
    何宇不动声色地跟同学换了个位置，挨著凌云身侧坐下，压低声音开口：
    “凌大厨，你这手艺在夜市太屈才了，要不来我家的西餐厅，年薪三十万，我再给你两成的利润分红。”
    凌云手中的叉子停在半空。
    他仔细瞧了瞧何宇，心中大感吃惊。
    对方在这里忙活了一下午，自己都没看出来，他竟然是个富二代啊。
    不过……
    他摇了摇头，一字一句地拒绝：“谢了，我不会再去別人那干活了。”
    他从小就是孤儿。
    从认识到这一点开始，他就懂得不跟別人爭抢，学会了捡瓶子卖钱，学会了在村里当隱形人。
    读书时靠著村里的救济长大。
    小学时他的成绩一直很好，到了初中认识了温冲之后，一直都是温冲带著他玩，他父母外出务工，舅舅有钱，两人的消费都是温冲买单。
    那是他难得轻鬆的三年。
    甚至忘记了自己只是个孤儿的事实，小小的他，以为这样的日子根本没有尽头。
    可当考入高中时，他第二次懂事了。
    两人都考得很差。
    温冲被他舅舅送去復读，管得很严，给他请了很多家教，还禁止外出，不给零花钱。
    为了让他日子过得开心点。
    凌云则捡了一年的垃圾，陆陆续续把以前温冲替他付过的钱还了。
    后来。
    在村长的资助下，他这才有足够的钱，去读了烹飪学校。
    出来后自己去打工被骗。
    对方用了他三个月，摸清楚他是个无依无靠的孤儿，最后只肯付半个月的工钱。
    凌云蹲在他店门口死磕了半个月，这才把应有的工资拿到手。
    他跟村长打电话提起这事。
    村长说你傻啊，以为人人都是村长爷爷跟你那发小温冲呢，外面的人可坏了，你得时刻小心。
    村长爷爷两年前去世。
    一年前，他受温冲邀请来开店，没想到却是这种结果。
    他很庆幸爷爷不知道这事，否则还不知道该多伤心呢。
    昨晚他就决定。
    从今往后他必须做自己的生意。
    现在有了厨神系统。
    只要好好研究菜品，绝对能用手艺闯出一个名堂。
    感受到凌云態度坚决，何宇没有再追问，两人现在关係还不太熟，况且何宇也觉得，凌云再在夜市打磨一下也好。
    夜市的收入是有限的。
    西餐厅的单价高。
    那里一份精品牛排的利润，就能抵得了这里几十份，况且凌云去是干大厨的，虽然要直接对菜品负责，却会轻鬆很多。
    何宇也看出来了。
    凌云这次靠的就是这个淋酱配方。
    只要他把配方带过去就足够坐镇西餐厅了，菜品开发之类的活，他依旧可以交给其他人去做。
    等他回去看看西餐厅的帐，再许给他一个丰厚的利润。
    到时候跟凌云自己的收入一对比。
    钱更多，活更少。
    谁都知道会怎么选！
    看见桌上餐盘全都被扫乾净，凌云站起身来，拍了拍裤子上的灰，对眾人道谢：
    “今天谢谢大家了，天色不早了，大家早点回去休息吧。”
    眾人心满意足地舔著嘴唇，帮著凌云收拾好了餐具，然后三三两两地挥手告別。
    周美美跟在人群后面。
    跟到学校侧门，见张茉莉落单，她拉长袖子盖住自己胳膊上的纹身，小跑著上前，堆起笑容，跟她搭起话来。
    餐车边上，水龙头哗哗地响著。
    凌云將盘子都洗乾净后，却意外发现李荷居然没走。
    他忽然有种不好的预感，眉头轻轻一挑：
    “你该不会还跟我谈钱吧……”
    想到这里。
    他在毛巾上擦著手，笑得很无奈：
    “咱们相处一天下来，我还以为总有点感情了呢！”
    李荷没有注意到他眼神里的失望。
    她瞪著囧囧有神的大眼睛，满脸都是激动，声音都高了半度：
    “我是要跟你谈生意，你这个帐號给我运营吧，我不要工资，平时还来帮你出摊，只需要给我帐號收益的，嗯……”
    她掰著手指头算了算：“四成就行！”
    “四成！”
    凌云愣了愣，手里的毛巾停了一下。
    这么少啊。
    他虽然不懂帐號，却知道网际网路这碗饭不好吃，想要出头，除了真本事外，还得要有运气。
    关键对方还答应干活。
    这活可不轻鬆呢。
    六个小时下来，自己这个精壮的汉子都受不住，別说这娇滴滴的大学生了。
    见他沉默。
    李荷急了，往前凑了一步，语速明显加快：
    “最少三成也行，不能再少了，毕竟我还要负责剪视频想內容，很辛苦的。”
    凌云沉默了半晌，眼睛直直地看著她，忽然问了一句：
    “你不怕我赚了钱就把你踹开？”

 第11章 找那种骨子里就是善良的

    “怕当然怕了。”
    李荷脩地一笑，眼睛弯成两道月牙，露出两颗小虎牙：
    “不过我相信你。到时候我们签订合作协议，大家都放心。”
    “这年头合同也约束不了人，人是会变的。”
    凌云缓缓坐下，声音不咸不淡，像是在说一件与自己无关的事。
    “我爸说了。”
    李荷笑得很没心没肺，双手背在身后，轻轻晃著身子，应该是在模仿她爸爸训人的模样：
    “不论是找合作伙伴还是找丈夫，都得找那种骨子里就是善良的，那种人即使真的不要你了，也不会用最残忍的方式对你。”
    凌云握住毛巾的手紧了紧，指节微微泛白。
    “好！”
    他抬起头，目光坚定：“明天你把合同带来，我们签吧！”
    “不过……一码归一码！”
    他顿了顿，补充道：“你要是来帮忙，一小时按照50算给你，你自己来，或者找人都可以。”
    李荷噌地站了起来，椅子差点被带倒，双眼放光：
    “来不及了，就今晚吧，我已经有很多点子了，从明早你去进货开始，进货、备货，这些都是素材！”
    她想了想，又急切地补充：
    “最好从你起床开始，明早咱们就去你家那拍，备料什么的，不能一直在餐车吧，你这也放不下啊！”
    我家？
    凌云想起那个350的小窟窿。
    说是家也没人信哪。
    不过李荷也说得对，自己的家里肯定得多放冰箱，香料这些以后也不会拿到餐车这来，毕竟后面还要加设备之类的。
    看来换个房子的事已经迫在眉睫。
    “明天不行，太仓促了，我还得先去买点家电，后天开始吧。”
    凌云心中已经想好了明天的安排。
    买好的牛肉、看房子、再购置调配香料的设备，跟存肉的冰箱。
    他粗略一算，知道要花很多钱，却咬了咬牙，告诉自己这些钱得花。
    从今晚那些食客们的反应来看就知道，自己的牛排，绝对会得到好评。
    或许。
    一天就能卖超过四百份。
    按照一半计算，一天流水也有望超过五千。
    这些，都是我自己的！
    看得到的前景，就是令人干劲十足。
    “好，那就明早开始，我先回去写个计划书。”
    李荷伸手从凌云脖子上取下摄像头，小心翼翼地装进包里，然后蹦蹦跳跳地走了，马尾辫在夜风中一甩一甩的。
    凌云收拾完桌子，低头看了眼手机。
    时间才九点。
    他决定把明天的事先干一部分，於是朝著附近还没关门的商场走去。
    趁著有国补。
    他先选了个388l冰柜。
    这冰柜装个500斤的肉没有丝毫问题。
    再加上餐车上原本就配备的那个，囤个一千斤的肉没有问题，以后要是要的肉多，可以让老板安排每天送货也行。
    隨后。
    他又在手机地图里面找到了中介电话，拨通后简明扼要地表明，想要租个月租两千左右，两室一厅的房子。
    他打算一间用来住，另外一间改成操作间。
    做完这些。
    凌云又去五金店选了大大小小十几个大铁盆子，这些是用来醃製牛肉，以及存放意面等配菜用的。
    做完这些。
    他才回到了租住的那间小屋。
    闻了一晚上的顶级肉香，门口的臭水沟显得更臭了。
    凌云强压噁心进屋。
    关上门將排风扇打开这才好了些。
    给李一发了几个消息，问他手里最好的肉有什么，隨后点开了张茉莉转发的视频，开始看了起来。
    还真別说。
    这香料里面的学问还不少。
    芫荽籽+孜然+小茴香+薑黄=咖喱。
    地中海的经典风味缺少不了迷迭香。
    东南亚则是香茅、柠檬草。
    这些都是各个地区常见、並且已经渗透进当地美食的香辛料。
    华夏更是运用香料的顶级大师。
    凌云的小屋內没有床，他就盘腿坐在屋內唯一乾净整洁的床垫上，低著头，借著那盏昏黄的灯泡，跟著视频一笔一划地记录下：
    清香、甜香、苦香的区別。
    香料的配比。
    还有以药性为主，与四气五味相关联，按君臣佐使配比的基础逻辑。
    不同部位的香料，香囊所处的位置不同。
    有的只要靠近就能闻到。
    有的却需要用油炸、水煮的方式，才能將味道释放出来。
    这些。
    都是凌云之前不知道的知识。
    对於香料的使用，他有了全新的认识。
    厨师学校只给了几份通用的滷料包，甚至还没有这几个视频说的清楚。
    凌云咬著笔头，心中轻轻感慨。
    看来张茉莉確实用心了啊。
    难怪她才能配出有用的香料啊，原来这是做了功课的，要不然真靠隨机，猴年马月才能出来呢。
    当然。
    她那运气也不是瞎说的。
    就算知道基础逻辑，能配出神级配方，除了气运，根本没有其他说得通的道理。
    他反覆观看几个视频，不断记录下里面的要点，笔尖在纸上沙沙作响，。
    忽然。
    凌云的手机屏幕亮了，嗡嗡地震动起来。
    来电的是肉店老板李一：“你要好肉乾嘛？你那夜市谁吃的起？”
    由於他之前也经常弄来好肉的缘故。
    凌云对价格还是有所了解的。
    普通人能接触到的稀有级好肉，基本都在五百元一斤左右。
    这种品质的牛肉。
    在米其林餐厅的战斧牛排（双人）份时，价格通常在1500-2500元之间。
    李一偶尔能弄来高端级別的。
    也就是日本a5级，或者是m12级的。
    价格往往在1000元每200克的价位上，也就是5000元每斤往上的价格。
    这个级別的肉经常遭遇作假。
    好一点的是用低一档的，比如a4，或者m9级別的冒充。
    狠的就真给你上高科技了。
    超越这个价位，价格的起伏就很大了，有时候甚至能到数万元一斤。
    这种往往都不会外流。
    而是被当做珍饈用来送礼，或者纯粹是用来搞噱头的。
    比如杜拜黄金牛排。
    用食用金箔跟松露硬生生提高价格，口感並没有得到对应的提升。
    凌云非常清楚李一的震惊，但他还是坚持道：
    “哥，我弄出新品了，只有最好的肉才能配得上，做出来，绝对远超以往。”
    凌云说完，耐心等待了好一会。
    可那头忽然没了反应。
    他把手机从耳边拿下来，盯著屏幕看了许久，足足过了五分钟，那头才传来李一的声音：
    “你確定？”
    “千真万確！”
    “跟我以前吃过最好的相比，如何？”
    李一这问题可难倒凌云了。
    他也没吃过啊！
    不过出於对系统的信任，他还是坚定道：
    “质的飞跃！”
    “你等著……”李一喊了声，便匆匆掛了电话。
    凌云放下手机，正准备继续学习。
    谁知手机忽然又响了起来，屏幕上跳出一个號码，备註：凶婆娘（客人）！
    他按下接听键，那头传来一个干练的女声：
    “哥你找房子对吗？现在有空吗？”
    凌云一愣，眉头微微皱起：
    怎么是她？

 第12章 欢迎业主回家！

    “静姐？我没找你看房啊！”
    凌云握著手机，眉头微微拧起，回答得有些迟疑。
    他知道对方是房屋中介，却並没有找她，是有原因的。
    这位女客人以前常出现在温冲的店里，算是常客，不过脾气十分火爆，经常能听见她在电话里面骂同事。
    每当这个时候。
    她对身边所有人的態度都会很差。
    关键她还爱吃他的牛排。
    每次她来，温冲都不爱上前，总是让凌云亲自招呼。
    好在她都是中午来。
    加上她每次买的分量又多，大家这才容忍下来。
    凌云找中介的时候就专门避开了她的门店，没想到居然还是她打电话来。
    “哎呀，你这个號码，我这边同事都知道的呀，一看是你，他们就直接交给我了，咱们都是熟人了，放心吧，姐不会坑你的。”
    静姐还是那般快人快语，声音像打开了机关炮似的，噼里啪啦根本不容人拒绝：
    “快点出来啦，我就在路口烤鸭店等你，咱们快事快办，今晚就解决掉。”
    凌云转念一想。
    她这风风火火的性格，作为顾客著实令店家有些烦，但是为你服务的时候，这效率也著实令人心动。
    他低头闻了闻自己身上那股从出租屋里带出来的霉味。
    正好自己被臭味熏得受不了。
    晚上能换就换吧。
    “那行，十分钟后见！我的要求你都知道吧？”
    凌云叮嘱道。
    “知道，知道，快来吧！”
    烤鸭店所在的巷口，也是一家紧挨著夜市的路口，凌云走了大约五分钟就到了。
    没成想静姐比他来得还快。
    远远地，他就瞧见一位职场女士：
    她的头髮在脑后梳成髮髻，上半身穿著缎面白衬衫，下身搭配黑色紧身包臀长裙，手中拎著文件夹，是位职场女士。
    她面容精致，身材苗条。
    可惜是个標准的哑巴新娘。
    “静姐。”凌云上前招呼一声。
    “来啦！”
    静姐笑得眯起眼，上下扫了凌云一眼，嘴里乐呵呵道：
    “你终於想起换房子了，这一年也赚了不少了吧！”
    “就是想换个环境。”凌云怕她说起来就没完，急忙开口打断她，语气里带著一丝急切：“咱们快去看吧，再晚就不方便了。”
    “没事，这钥匙都在手里呢。”
    静姐晃了晃手里的钥匙，转身走在前面，高跟鞋敲击地面发出清脆的噠噠声：
    “我跟你说，这套房子特別好，而且房东跟我特別熟，你只要能看得上，价格都好谈。”
    凌云跟著她往巷子里面走了几步，很快就进入了一片静謐之地。
    身边杂乱的嘈杂声忽然消失，令他十分不习惯地回头查看了一番，这才惊喜地发现，这段路竟然是个闹市中的安静地带。
    他用力吸了吸鼻子。
    还能闻到独属於草木的淡淡花香。
    这里肯定有人养花了，数量估计还不少。
    “可以啊！”
    凌云由衷讚嘆道，目光在四周流连：“这片区域住起来肯定很舒服。”
    “那是！我的眼光还能差了？”
    静姐熟络地推开院门，金属门轴发出轻微的吱呀声。
    凌云刚走进去就愣住了。
    一个八十多平的院子，还都搭好了阳光房，透明的玻璃顶下，院子里面摆著摇椅，还有十多盆各色花花草，高低错落，绿意盎然。
    刚才闻见的香味。
    就是这里的一盆不知名的小白花散发出来的。
    “这房子可好了。”
    静姐打开通往客厅的玻璃门，拉开窗帘，按下开关，柔和的灯光瞬间照亮了整洁宽阔的客厅。
    除了家具不多，稍显空旷一点外。
    完全就是凌云曾经想像过的家的模样。
    “这屋子是个复式，上下总计有五室两厅，装修才一年，都是精装修，味道散得差不多了，正是最好入住的时候，你看看你墙面……”
    “我打断一下哈！”
    凌云抬手做了个暂停的手势：“我怎么跟你说的要求？”
    静姐一愣，掰著手指头算了起来：
    “一楼方便进出，离夜市近，房间整洁，拎包入住，这都符合啊！”
    凌云都要气笑了。
    他稍稍提高音量：“最后一条呢。”
    “啊！”静姐弱弱一笑，眼神有些躲闪：“房租两千左右，最高不超过三千嘛！”
    “对啊！”
    凌云一拍手：“你看看这花园，这上下的复式，这六七米的大挑空，你没觉得有啥不对吗？”
    他无奈补了一句：
    “这房租多少啊？”
    “六千！”静姐说完自己都心虚了，声音明显低了下去，连忙招呼：“你就是要三千以內的对不？”
    “你这不是开玩笑嘛！”
    凌云扭头就往外走。
    “能谈，能谈的。”
    静姐从身后一把拉住他的袖子，语气急切：
    “实话跟你说吧。”
    “这房东自己住二楼，楼下归你，楼上归他，你看楼下你够用不，他白天工作忙，晚上回来，你都是晚上干活，你们俩平时都见不了面……”
    “哦，合租啊！”
    凌云脚步一顿。
    他停步转身，抬头朝二楼看了看，果然看见了几件杂物以及一个淡蓝色的行李箱。
    这他倒是有点心动。
    自己晚上出摊，早上顶多在厨房弄一下醃料，煮一下意面之类的。
    楼上楼下的，倒也不打扰。
    “那你聊聊吧。”
    凌云语气缓和下来。
    他转身开始仔细查看墙面跟地砖，手指轻轻划过墙面，又去房间跟厨房转了转，內心有点窃喜。
    席梦思、马桶上的包装都没撕。
    显然之前都没人住过。
    装饰也都布置得十分典雅，暖黄色的壁纸、原木色的家具，比他那狗窝不知道强多少倍。
    他还没住过这么好的房子呢。
    如果房主真是跟他不打照面那就更好了。
    自己就当二楼不存在就好。
    凌云转出房间，目光正好对上静姐的眼睛。
    她刚放下耳边的手机，对著凌云说道：
    “我问过了，房东说没问题，房租两千五，不过还有几个问题问你。”
    “你说！”
    凌云瞭然。
    这么好的房子，別人要是没点要求他还不放心呢。
    “一个是你得爱卫生，二个是不准带人回来，第三，对方知道你是厨子，偶尔想要付费蹭吃。”
    “1，3没问题，我那卫生你还不放心吗？就是第二条不行，我有个合伙人，她帮我拍摄viog，会来这里帮我拍摄……”
    凌云把李荷的事一五一十地说了。
    静姐用胳膊肘轻轻撞了撞他肩膀，笑容里带著几分曖昧：
    “是你女朋友吧？”
    “没有，就是普通朋友。”凌云连忙摆手，耳根微微发热：“別人就是大学生想要创业赚钱。”
    “那行，带人回来要报备，有女朋友了也要说一句，ok？”
    凌云虽然觉得这条件管得有点宽，眉头轻轻皱了一下，却还是点头答应下来。
    却还是点头答应下来。
    毕竟这么好的房子只要2500，他算是赚到了。
    “那把合同签了吧，你今晚就可以搬进来。”
    静姐热情地从文件夹里抽出合同，递到他面前。
    凌云接过笔，刷刷地签好名字，当即回去收拾行李。
    他的东西少，一个蛇皮袋子就已经装完，里面占地最多的，还是几套白色的厨师服。
    回到新居，他铺上自己带来的床单被子，拍了拍枕头，就算完成了搬家。
    “恭喜你了，欢迎业主回家！”
    静姐递过钥匙，笑眯眯地道喜，眼角的细纹都舒展开来。
    “行吧。”
    凌云捏著钥匙，金属的凉意从指尖传来，心想这也太顺利了，心情十分美好。
    他转身引著静姐往外走，隨口说道：“我就不送了哈。”
    “嗨！”
    静姐来到院门，弯下腰脱下高跟鞋，从鞋架上取下一双粉色拖鞋穿上，直起身来：
    “我走啥啊。”
    她抬手指了指二楼，语气轻快：“我也正好下班了……”
    看著凌云一脸懵逼的表情，她笑著解释道：
    “我就是房东！”
    她伸手拍了拍凌云的肩膀，力道不轻不重：
    “欢迎入住，我跟你说，这房贷扛起来可真不容易啊，难得能遇到个放心的熟人，你可帮我大忙了。”
    哎？
    凌云脑子里嗡了一下。
    这什么情况？

 第13章 异域风情牛排（神级-）

    “是不是还有点迷糊呢？搬进新家太开心了？”
    静姐笑著伸出手，准备拉住凌云，却被他侧身一闪，轻轻躲了开去。
    “你等我一下！”
    凌云揉了揉太阳穴，觉得脑子还有点发晕：“让我再想想。”
    他原地转了两圈，隨后在沙发的一角缓缓坐下，双手撑在膝盖上。
    静姐也不见外，挨著他身边坐了下来，身体微微前倾。
    “反正你也签合同了，我就实话跟你说了吧，这房子就是我的，我这不是最近房子生意不好做么，我还贷款压力大，所以想找个人分摊一下。”
    她顿了顿，侧过脸看著凌云：
    “咱们也算是老相识了，姐还能吃了你呀！”
    凌云半信半疑地翻开合同，凑到灯光下一看，果然，在甲方那一栏上，白纸黑字写著寧静的大名。
    “我……”
    凌云张了张嘴，无语至极。
    自己这是不是被她算计了？
    “我要去你单位投诉！”
    “我就是店长，你有什么诉求，就跟我说吧。”
    寧静拍了拍自己的胸口，一脸坦然。
    “那……那我要打电话给你们总部，你是下属单位吧！”
    凌云抓紧合同。
    “嗨！咱们签的是私人合同，房东跟房客直接签的，姐不是没问你收手续费不是嘛，跟公司没关係！”
    寧静伸出食指，在凌云和自己之间来回点了点。
    我去！
    她竟然思考得这么全面。
    凌云眼睛都瞪直了，整个人僵在那里。
    寧静直接拉起凌云的手，轻轻把他拽到自己身边：
    “你摸摸……我这沙发都是买的头层牛皮的，你去外面租房子，哪里能住到这种家具？”
    她顿了顿，语气放缓：
    “你刚才不都看过了吗？”
    “这哪哪的东西都是新的，咱们这合同也签了，事也办完了，咱这都是好事，你有啥好纠结的？”
    “再说了！”
    说著，寧静站起来，在他面前转了一圈，身姿婀娜：
    “跟我合租不比跟个老爷们强啊，姐不就比你大两三岁，这附近我还门清，你有啥事姐还能帮你招呼。”
    “姐平时工作这么忙，也不打扰你，有啥不好的呀？”
    凌云仔细一琢磨。
    若是盲租。
    匹配到寧静这么一位，那肯定不能算自己吃亏。
    只是。
    他喃喃道，声音低得像是自言自语：
    “理是这么个理，不过就是觉得怪怪的。”
    “行了，男子汉大丈夫的，別这么扭扭捏捏的了。”
    寧静伸手解开头绳，长发放下来，她轻轻抖了抖，髮丝在灯光下泛著柔光。
    “我这走了一天的路，都累死了，上去洗澡休息了。你要是乐意住，姐明天就给你办个乔迁宴，你要是不乐意住，押金我可退不了啊？”
    说完，寧静也不管凌云了，扭头朝著楼上走去，拖鞋踩著楼梯发出噠噠的轻响。
    直到她的身影消失在转角，凌云也没想出个办法。
    按照她说的，这追究都无法追究，要是搬走，那押金的两个月五千就打了水漂。
    要不……就先住住看。
    叮叮叮！
    突然响起的电话铃声划破寂静，打断了凌云的思绪。
    他按下接听键，那头传来李一粗獷的声音：
    “老弟你在哪，我到夜市给你送肉来了。”
    肉来了？
    凌云听到这个词，浑身一个激灵，猛地从沙发上弹了起来。
    肉来了。
    就等於他的神级料理终於要来了。
    他衝著电话喊了一声：“哥，夜市边上的停车场內，停著一辆虎头餐车，您先过去，我马上到。”
    说完，他飞快地抓起外套，像一阵风似的冲了出去。
    虎头餐车旁。
    李一脚边放著一个野餐用的小冰箱，正双手插兜在等他。
    “李哥，这么晚怎么还亲自来了？”
    凌云小跑著上前，笑眯眯地接过小冰箱。
    “肉在来的路上就已经解冻好了，你赶紧弄一份我尝尝，要是真的好吃，我有个大惊喜给你！”
    李一重重地拍了拍他的肩膀，力道十足。
    “好勒！”
    凌云也没多问，眼睛里已经燃起了光。
    他打开虎头餐车的车门，按下灯光开关，从小冰箱內小心翼翼地取出了那块牛肉。
    这是一块顶级的a5和牛。
    粉红色的肉身上布满了细密如雪花的大理石纹路，在灯光下泛著柔润的光泽。
    凌云用电子秤称了一下重量，將其利落地片成三片：
    两片300克，一片100克。
    越是完美的食材，就越只需要简单的烹飪。
    他抽出厨房纸，轻轻按压在肉麵上，吸走残存的水分，隨后只撒上晶莹的海盐与现磨的黑胡椒进行醃製。
    做完这些，他立即开火。
    铁板开始升腾起若有若无的白烟后，凌云果断地放入了那片100克的牛排。
    a5级牛排根本无需额外加油，仅用自身的脂肪煎制即可，三分熟就足以。
    两面各煎数十秒，边缘迅速捲起，焦褐色的外壳逐渐形成，肉汁被牢牢锁在內部。
    两面煎完。
    凌云將牛排挪到铁盘上进行预热，隨后铲起一块金黄色的黄油轻轻滑入牛排边缘，让其慢慢融化、浸润牛肉。
    总体不过五分钟，他便已经將牛肉铲入铁盘开始静置。
    这样可以让高温下暴走的肉汁，重新被肉排吸收回去，让味觉达到最佳的绽放状態。
    与此同时。
    他將调好的淋酱倒入铁板一角加热。
    隨著温度升高，浓烈的复合香气炸裂般散开，裹挟著黄油的奶香、香草的清冽和一丝若有若无的白兰地酒香，顿时引得李一侧目。
    他的双眼猛地亮了起来，露出期待的神色，不由自主地从椅子上站起身，身体微微前倾。
    “果然跟之前的级別不同啊！”
    李一嘴里念叨著，双手不自觉地在身前拧在一起，目光死死盯著铁板上的牛排。
    “浇给！”
    凌云手腕一倾，將热好的淋酱均匀地浇在牛排上。
    还没完全冷却的油脂，被滚烫的淋酱一刺激，仿佛有了呼吸般，在凌云的眼皮子底下轻轻颤抖了几下。
    紧接著，淋酱竟然很神奇地消失了一部分。
    牛……牛排在呼吸！
    它……它吃掉了那些淋酱？
    这是什么情况？
    凌云在心底惊呼一声，瞳孔微微放大。
    他以前从未见过这等情况。
    【异域风情牛排（神级-）】
    这次的评分標籤特別短，却让凌云像被点了穴，整个人都愣在了原地，直到淋酱的香味扑鼻，他才猛地回过神来。
    凌云拿起刀叉，喉结上下滚动了一番。
    虽然有个减號，却实打实地是神级菜品。
    应该……会有一些不同之处吧。
    叉子轻轻压住牛排，立即有琥珀色的汁水从纹理间渗出，触感带著恰到好处的回弹。
    这是牛肉嫩度的最佳体现。
    刀子竖著开始切割，几乎没有阻力，像切开一块微微凝固的黄油。
    他切下一小条，抬手送入口中。
    哗——
    凌云耳边仿佛传来海浪拍岸的声音，一层一层，悠远而绵长。
    再一愣神，眼前出现了美东海岸的沙滩：
    到处都是在晒日光浴的人群，炽热的阳光、咸湿的海风、还有空气中瀰漫著的慵懒与热情，风情万种。
    画面一转。
    耳边又响起了神秘的古老歌谣。
    眼前闪现出玛雅遗址的残垣断壁，四周碧海蓝天，椰影婆娑，充满寧静与美好，仿佛时间在这里放慢了脚步。
    下一秒，河谷与石桥映入眼帘。
    远处城堡的尖顶托起薄雾，葡萄园的金色一直铺到天际。
    空气里浮动著乾草与晚花的气息。
    乳脂浓浆裹著菌菇的醇厚在舌尖化开，像被云朵拥吻，余味绵长，浪漫入骨。
    凌云猛地睁开眼睛，瞳孔里还残存著震撼。
    他近乎本能般地，飞快地將这一份牛排尽数送入口中，细细品尝，每一口牛排都在舌尖上绽放出新的层次，回味悠长。
    怪不得是异域风情。
    这一次性出现三个国家的绝美意象。
    凌云扫了一眼系统菜单上的详细配方，仔细核对之后，发现了与自己刚才操作有两处重要的不同之处。
    按照系统菜谱进行修改。
    他能做得更好！
    再来！
    凌云取出一块300克的牛排，眼神里仿佛有火在燃烧。

 第14章 厨神餐车的第一天，开始咯！

    “来了~”
    凌云深吸一口气，双手稳稳地托著盘子，信心十足地端上牛排。
    跟前一份相比，他按照菜谱改进了两个地方，第一个就是黄油的浇灌方式。
    原本那种大块下去加热的方式被彻底改了。
    按照系统描述。
    凌云將一个铁盘斜架在铁板上，提前把大块黄油放进去慢慢融化，等黄油变成金黄色的液体、表面泛起细密的气泡后，便拿起勺子，一勺一勺地、不厌其烦地浇淋在牛排表面。
    每一勺热油落下，都激起一阵滋啦的欢唱，油花四溅中，肉香层层叠叠地炸开，仿佛是肉在欢唱。
    其次则是淋酱的时机。
    系统给的菜谱写的很玄学。
    在热量由盛转衰，牛排从呼转吸之时……
    凌云大概能理解就是，当热量散发完毕，正是最后的油脂顺著缝隙收缩回去之时，这时淋下酱汁，淋酱自会被吸入牛排內部，完成需要数十分钟才能完成的入味，甚至效果还要更好。
    正是因为这种效果。
    才可以让人在唇齿咀嚼之间，感受到酱料带来的三种风味。
    只是……
    这个时间点很难把握。
    他对火候有足够的把握，却不敢篤定一定能找准时机。
    这点。
    恐怕会成为日后影响口感的重要因素。
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    幸好。
    这份突破了刚才的评分，正式达到了神级的评价。
    凌云刚放下盘子。
    浓香扑面而来，像一只无形的手直接攥住了李一的胃。
    早已饥渴难耐的他，从胸前口袋里抽出自己那套专属的刀叉，二话不说，切下一块送入口中，大快朵颐起来。
    不过数秒。
    凌云便看见李一的瞳孔放大，目光变得涣散又迷离，显然也进入了神级菜品的幻镜之中。
    凌云很清楚这份牛排的顶级滋味。
    但它能直接引发人幻觉的这点，还是令他匪夷所思。
    是这里的香料太厉害？
    还是人的感官太敏感？
    还是……这个世界有点问题？
    “真好啊！”
    李一重重地呼出一口气，用纸巾擦了擦额头上不知何时冒出的细汗，笑得像个得到糖果的孩子，满脸心满意足。
    紧接著，他的神情又染上一层缅怀：
    “凌大厨，你了不起啊！我很久都没吃到这等美味了。我知道你以后会很了不起，却没想到会这么快，厉害，厉害，你这才多大啊。”
    他顿了顿，声音低沉了些：
    “若是我爹还活著，他能吃到今天的菜，知道江州又出了一位大厨，或许会比看见我还高兴呢！”
    他抬起手，朝凌云一指：
    “待会我给你个地址，你明晚六点把餐车开过去，十份这道菜，食材明早我安排人单独送来，其他东西你得自己提前准备好。”
    他深深看了凌云一眼，语气忽然变得郑重：
    “凌大厨。”
    “过了明日，你在这市里，也算有名字的人物了。”
    凌云听不懂他什么意思，却能体会到这份郑重。
    他用力点头：
    “放心，我明天保证准时到！”
    虎头餐车跟正常车子一样加油就可以开，就是不能开太快，要不然操作间里的东西就要遭殃了。
    “行。”
    李一知道凌云办事一向稳妥，也没有多问。
    他站在原地，皱著眉头仔细想了好几遍，確认没有遗漏后，才拿起车钥匙转身离开。
    走了两步，忽然又停住，回过头来：
    “对了，你这菜打算定什么价格？”
    价格?
    凌云眨了眨眼，有些恍神。
    事情发生的太突然，他还没真来得及想过这个问题呢。
    他正在心里估算著成本跟定价，就听见系统忽然在脑海中开口：
    “建议零售价2666元！”
    “2666元！”
    凌云也没多想，直接脱口而出报出了价格。
    “知道了！”
    李一挥了挥手，转身边走边低头按手机。
    过了几秒。
    凌云收到银行卡提示，收到两万七千元的转帐。
    他愣了一下，隨即反应过来。
    反向抹零，李哥敞亮啊。
    他盯著屏幕上那五位数的收入，嘴角忍不住咧开，乐呵呵地笑了。
    若是自己在夜市卖，也不知道多久才能卖出这个金额。
    利润按一万算的话。
    就相当於卖了七百六十多份的普通街头牛排。
    欣喜之余，
    他在心中飞快地估算了一下，很快发现了不对：
    按300克来算，牛肉的价格顶天也就一千三百元，再用好的意面搭配，再加香料，多算五十也就够了。
    “系统，你这定价是不是有点高啊！”
    系统：“不高，按照200克牛肉定价，成本在1100以內，高价餐品毛利率至少保持在50%以上，2666是因为吉利。”
    好傢伙。
    凌云心里泛起嘀咕。
    你这系统倒是很入乡隨俗啊，用吉利定价都来了，这就很人性了。
    系统：“宿主不要有负担，某岛国一个厨师干几十年，还说什么仙人，简直就是对厨师的侮辱，厨神级別的厨师，干十年以后还不能退休要继续赚钱生活，不如去死。”
    凌云挠了挠头。
    感觉自己也被系统捎带脚给上压力了。
    十年就能財富自由吗？
    可我现在只有一道神级料理啊！
    系统：“宿主別忘记了，餐车升级，你也会得到超级能力哦！”
    对了。
    凌云眼睛一亮。
    有了系统的帮助，自己肯定能成的。
    他握紧拳头，指节捏得发白，低声说道：
    “你说的有道理，从前是我觉得没有靠山，做什么都太小心翼翼了。”
    凌云握紧拳头：
    “靠著这手艺，我可以更自信一点，更大胆一点。”
    回家的路上，夜色渐深。
    路灯把他的影子拉得很长。
    凌云给李荷发了个消息，让她明早就来拍摄，还给香料店老板发了消息，盯好了明天需要的香料。
    他定的多。
    是可以享受送货上门服务的。
    妥了。
    凌云长舒一口气，有种明日便见分晓的期待。
    兴奋地凌云回去睡不著，起来打扫了两个小时，把客厅拖得能照出人影，衣服也全部洗好晾上，全都收拾妥当，这才精疲力竭地入睡了。
    第二天他也醒得早。
    早上他都得负责去买菜，所以都起得早。
    静姐已经离开了，餐桌上的茶杯下压著一张字条，夸他昨晚打扫得真乾净，冰箱给买饮料了，隨便拿。
    凌云洗漱完毕，收拾好自己，从冰箱里顺手拿了瓶冰红茶，出门。
    晨风微凉，带著街边早点摊的烟火气。
    他在隔壁的小店坐下，点了个江西拌粉、一盅鸡蛋瓦罐汤当早点。
    江西的拌粉拌麵，近两年隨著江西旅游业的发展逐渐扩散开来，味道还算可以，不过利润太薄，適合家庭夫妇店，自己要是研究出来也得不偿失。
    想著想著。
    凌云又觉得有点发笑。
    自己还没赚到钱呢，都开始嫌弃低价菜品了，昨天那两万七的收入，真是让自己膨胀了。
    他端起瓦罐汤喝了一口，热乎乎的汤汁顺著喉咙滑下去，全是满足感。
    他在心里对自己说：
    幸福的日子很快就会到来！
    可路还得一步步走！
    凌云自我训诫一番，低下头，认真吃起眼前的早饭。
    今天註定是忙碌的一天，他必须吃饱。
    “嘿，吃这么香呢！”
    李荷不知道何时已经悄悄来到他身后，马尾辫在晨风中轻轻晃动。
    她弯腰把一台小巧的拍摄设备掛在凌云脖子上，按下开机键，红灯亮起。
    隨后她又举起手机稳定器，將上面手机的摄像头对准凌云，笑嘻嘻地喊道：
    “厨神餐车的第一天，开始咯！”

 第15章 这不是你一个人的事

    面对镜头。
    凌云还有些拘谨，手指不自然地摸了摸鼻尖：
    “我应该说些什么？”
    “隨便，你该做什么就做什么……”
    李荷拍了拍自己的胸口，笑盈盈地解释：“挖掘你的卖点、人设，这是我负责的部分。”
    懂了。
    凌云点点头，暗自在心中给自己打气，让自己儘量无视镜头存在，专注於手头的事情。
    “小哥，你来探店啊！”
    亲切的招呼声从头顶传来。
    只见一位四十多岁的阿姨端著一碗瓦罐汤，一碗拌粉，轻手轻脚地放在了李荷的面前，双手在围裙上搓了搓，脸上堆满了热络的笑：
    “这都是我们自己弄的新鲜辣椒跟粉，好吃的很呢。”
    在她身边，
    同样四十多岁的男人，一声不吭地將两碗豆浆，两个四四方方、中间有三条缝隙的炸物放了下来。
    阿姨抬起手，指了指头顶崭新的王阿姨早餐店招牌，语气里带著几分小心翼翼的期盼：
    “这个是糖果，我们那边的早点才有的，甜的，好吃，这些都是我们请你的，我们才刚来，你帮我们多宣传宣传。”
    凌云还是第一次知道。
    脖子下面掛个摄像头，人生体验都不一样了？
    “不用，不用！”
    李荷连忙起身，伸手去挡，满脸不好意思：“我们不是什么探店博主，还没什么粉丝呢！”
    “没事，没事，吃就行了。”
    王阿姨笑著摆摆手，拉著自己沉默寡言的老伴转身走了。
    这时候。
    要是再追著推回去就显得有些打脸了。
    无法拒绝別人的善意。
    李荷一脸茫然地看向凌云，声音里带著几分无措：
    “我们怎么办啊？”
    凌云没急著回答。
    他先低头吃了几口粉。
    米粉爽滑弹牙，辣椒的鲜香在舌尖上炸开。
    又喝了一口汤。
    温热的汤汁顺著喉咙滑下去，暖意一直蔓延到胃里。
    最后他夹起一块糖果送进口中，咔嚓一声，酥脆的外壳碎裂开来。
    嗯，居然还是甜的。
    甜味跟酥脆的口感一结合，嘿，还真有点说法。
    凌云默默点头表示认可。
    別看他手握一道神级菜品。
    牛排他还懂些门道，別的菜真还没啥经验，不过以消费者的观点来品尝，这个早点绝对算可以的了。
    拌粉口感层次丰富，辣椒酱的咸鲜与米粉的清香交织，调味非常可以。
    鸡蛋肉饼汤也很鲜美。
    肉饼厚实紧致，咬下去能感觉到扎实的肉感，喝下肚子暖烘烘的，特別顶饱，真的给人吃了肉的满足感。
    关键是一个三块五，一个四块。
    总价七块五的价格，口感绝对物有所值。
    凌云压低声音，对李荷说：
    “好吃，以后多推荐一下吧，现在也解释不清楚，你把价格默算一下，待会我们扫码就是。”
    李荷连连点头，明显鬆了一口气。
    她定了定神，忽然笑了：“没想到你看著很年轻，还这么有定力。”
    凌云忽然有些恍神，眼神里闪过一丝不易察觉的落寞。
    这个夸奖他並不觉得开心。
    只是，哭过知道没用的孩子，就不会再哭了而已。
    成熟是一定要吃苦的。
    早点成熟，就意味著早点吃苦而已。
    他深吸一口气，稍稍提高声音，像是在对李荷说，又像是在对自己说：
    “別说那些了，甩开过去，好日子才刚开始呢！”
    李荷只当他说自己开店亏本的事，心中稍稍感动，重重地点了点头。
    两人吃完早餐，对视一眼，同时起身。
    走出五米远后，凌云飞快地在手机屏幕上按下密码。
    那边店里响起收款报帐。
    王阿姨追出来时，只看见两人飞也似的逃跑背影，消失在街角。
    有了这件小插曲后，
    两人的相处也自然多了。
    凌云面对镜头，开始介绍自己今日的行程时，李荷听闻已经有了两万多的订单，惊得嘴巴大张，半天合不拢：
    “天吶，十份26666，这都抵得上我过去奶茶店一个月的销量了！？”
    她也顾不上拍摄了，直接开口追问，眼睛里写满了震惊：
    “真的假的？你可別为了做效果乱说呀！”
    “我哪会什么效果啊？”凌云笑著摇头，语气篤定：“今天你不是跟拍吗，晚上那会就知道了。”
    听到有两万多的收入，李荷顿时来了精神，眼睛里仿佛有光在闪：
    “这可是开门红啊，那我们要好好准备。”
    “嗯，都已经准备好了……”
    两人走出巷口。
    凌云剩下的话连同对今天的美好期待，全都卡在喉咙里。
    李荷慢了半步，也骤然停下了脚步。
    两人的眼神都直勾勾看著虎头餐车，还有站在餐车边上，泪眼婆娑的张茉莉。
    凌云快步上前。
    他发现有一扇玻璃被砸破，碎碴散落一地，赶紧开门进去检查。
    李荷则拉住张茉莉，轻轻拍著她的后背，低声询问：
    “你怎么了？发生什么事了。”
    经过一番检查，凌云鬆了一口气。
    对方也没做什么，就是把他的香料全都混合到一起去了，这问题不大。
    自己昨晚订了新的香料，待会儿再调配一些就好。
    来搞破坏的人……自然也不必猜。
    只是他为什么只破坏自己的香料？
    难道以为是特调，失去样本后无法復原的？
    凌云心中有了猜想，转身来到车外，朝著还在哽咽的张茉莉问道：
    “是不是昨天有人跟你打听我的事，你跟他说了，我这淋酱是你调配出来的？”
    张茉莉眼中的水汽更浓厚。
    她用力抹了抹眼泪，鼻头红红的，嗯了一声，开口道歉，声音里带著哭腔：
    “她应该是偷听到的，然后问了我一些细节，我也没在意，可回去越想越不对劲，早上我就过来看了，果然发现……你的香料被破坏了。”
    她越说越伤心，眼泪大颗大颗地往下掉：
    “我错了，我不该跟他说那么多的。”
    “没事，没事，那调料我已经研究透了，待会再配就是了。”
    凌云轻声安抚，语气温和：“人我也知道是谁，以后小心点就行了。”
    李荷歪著头看他，奇道：“你知道是谁？”
    “嗯，不就是我以前店里的老板嘛，我跟他们拆伙了，他们见不得我好唄。”
    凌云也不怪张茉莉。
    温冲跟周美美本来就是盯著他来的。
    张茉莉抬起头，眼睛红红的，满脸担忧：“那，那怎么办？”
    “这事好办！”
    李荷拿出手机晃了晃，嘴角一扬：“夜市的事当然找陈叔爷啊！”
    电话一接通。
    刚才还带著点小得意的李荷，声音直接变成了哭腔，像是真受了天大的委屈：
    “陈叔爷你快来啊，我餐车都被砸了，你得管啊……”
    凌云这边还在对李荷的变脸速度吃惊，就听见那头又出现了打电话的声音：
    “李夜，凌大厨的餐车被砸了，对，我刚到这边，要不要处理一下？好，我明白了！”
    扭头一看。
    打电话的，是李一店里的伙计。
    他正坐在送货的冷冻车上打著电话呢。
    凌云以前也经常见他。
    只是他性情冷淡，平时没事就会坐在门口磨一把杀猪用的剁骨刀，加上他身上那满背的下山虎，凌云都有些怵他。
    两人相见，都是互相点头打招呼，自己偶尔给他发发烟，也没细聊过。
    李一喊他阿虎。
    凌云担心会影响自己在李一面前的办事能力，上前招呼道：
    “虎哥，不用惊动李老板吧，就一块玻璃，我能处理！”
    阿虎掛了电话，收起手机，朝凌云走来，眼神锋利得像他平时磨的刀，是凌云从未见过的凶狠。
    “你不懂！”
    他上前一步，语重心长地说：
    “今晚的餐绝对不能出问题。这不是你一个人的事，是整个江州的事。敢破坏这顿晚餐的人，江州容不下他。”
    凌云愣在原地，脑子里嗡了一声。
    这，是不是闹得有点大了？
    那边。
    李荷电话里也传来了陈叔爷肯定的回答：
    “你放心，只要是在这陈家村上的事，我就一定给你个交代！”
    远远地。
    又有一个声音传来：“小凌啊，你这里是怎么了？”

 第16章 旺旺仙贝的口味秘诀

    “周老板，你怎么也来了？”
    虎哥出现凌云並不奇怪。
    可这位香料店老板的出现，著实超出了他的预期。
    “我看见你要这么多香料，好奇来看看！”
    周老板的目光在凌云身边的虎哥身上飞快地扫了一圈，没有再多提帮忙的事，而是话锋一转，开口问起了另一件事：
    “我昨天听说，有人弄出了了不得的新菜，还是个虎头餐车的厨师，就想到你了。”
    “这您都知道了？”
    凌云一脸惊奇，眉毛高高挑起。
    这事也就他跟李一老板知道，没想到这位八竿子打不著的香料店老板也知道了。
    “都是一个圈子的嘛。”
    周老板含糊地嘟囔了一句：“你那新菜什么时候能吃到？”
    听到他问起新菜。
    凌云精神一振，眼睛顿时亮了起来：“今天在夜市里就能吃到！”
    “那好，香料你拿著吧，还需要的话就给我发消息，我晚上再过来，有需要就给我打电话。”
    周老板又隱晦地补了一句，然后招呼伙计从车上取下香料，背著手慢悠悠地走了。
    凌云跟伙计算了钱。
    又估算了一下用料，重新订购了一批香料。
    送走周老板后。
    陈叔爷已经快步走了过来。
    別看他身子瘦小，走路却特別有劲，布鞋踩在地上发出急促的嗒嗒声响。
    “陈叔爷！”
    李荷急忙凑了上去，跟在他身边，嘴巴不停地嘀嘀咕咕述说起来，手指还时不时指向餐车破损的窗户。
    陈叔爷没有搭话。
    他背著手，在餐车內外不紧不慢地转了一圈，目光像探照灯一样扫过每一处破损和狼藉，看清楚了损失后，这才踱到凌云面前，站定。
    “知道是谁吗？”
    “知道。”凌云把自己跟温冲的衝突简单明了说了一遍。
    李荷跟张茉莉在边上默默听著，两人的心情各有不同。
    两人心情各有不同。
    李荷的脸上写满了震惊，显然没想到凌云之前在温冲那受了那么多委屈。
    张茉莉则耷拉著脑袋，咬著嘴唇，自责的情绪几乎要从眼眶里溢出来。
    陈叔爷听完后，冷冷拋下一句：
    “我知道了，这事我会给你个交代。”
    凌云看著那个远去的小老头，心里隱隱有些担心。
    无论怎么看。
    这个脾气很硬的乾瘪老头，都不像是能跟周美美那个太妹对抗的样子。
    他正要抬脚追上去问个明白，边上的李荷却一把拉住了他的胳膊。
    “我告诉你……”
    李荷压低声音，凑到凌云耳边，將陈叔爷的身份背景一五一十地介绍了一遍。
    凌云听完。
    整个人愣在原地，嘴巴微张。
    没想到这个小老头，居然还有这么大的来头。
    按照李荷的说法。
    这附近的商业全都是建立在陈家村的集体土地上的。
    陈叔爷是附近这个村子的村主任、外加陈家族长，他还统管著村里的租赁用地，每年几千万的分红，都是经他手结算的，在村子里有说一不二的威望。
    据说。
    他年轻的时候为族里抽过生死签，只是不知道最后完成了没有。
    陈叔是他的身份，爷是对他的尊称。
    村里的年轻人早就被他叮嘱过，不要破坏村子里的营商环境，万一衝动了，都会主动去领罚的。
    敢动手的都是一些外来户。
    以他手里的经济体量，就连各部门都跟他走得很近。
    关键是。
    他那开撞球厅的孙子，就是附近混子青年们的头头。
    “每年他都得去处理几次衝突事件，也就是嚇唬嚇唬他们。”
    李荷拍了拍凌云，安抚道：
    “你好好摆这个摊子，除了陈家人，没人能动得了你！”
    这是標准的地头蛇啊。
    凌云收起担心，心里暗暗想：
    对方管理这里这么多年了，应该办事有自己的章法。
    他深吸一口气。
    决定还是专注於今天的生意。
    见两人聊完。
    一直在边上默默观察的虎哥上前。
    “肉我给你放冰柜里去了，我检查了一下电路都没问题，这事我也跟李哥说了，你放心，他会给你安排一手的，今天我就在这帮你守著。”
    凌云想了想。
    自己確实需要出去买食材，也就不客气地答应下来：
    “那就多谢虎哥了。”
    他转头看向一旁的张茉莉，又补了一句：“您顺带帮我照看一下她。”
    “放心吧。”
    虎哥瞥了张茉莉一眼，语气淡淡：“我会盯著她，等你回来的。”
    “好！”
    凌云喊上李荷出发。
    耽误了不少时间的两人加快脚步，好在后续一切都很顺利，冰箱那边安排早上送货，他想要购买的推车等物品，也全都顺利买到。
    等到两人拎著大包小包回来，远远地就看见张茉莉正坐在桌边，桌面上密密麻麻摆著几十个纸杯。
    她不断地低头凑近纸杯嗅著，眼睛和鼻子被香料呛得通红，也只是用纸巾隨便擦擦，然后继续嗅著，时不时还被呛得连连咳嗽。
    “你这是干啥？”
    李荷三步並作两步衝上前，一把將张茉莉从椅子上拉起来，语气又急又心疼。
    凌云放下手里的东西，走过去扫了一眼。
    每个纸杯里面都放著一些香料，多少不一，种类不一，有的粉末细腻，有的还是颗粒状或者香料原本的形状。
    他瞬间倒吸一口凉气，瞳孔微微收缩。
    “她在给你试验香料呢，说是把同一个味道的分在一起，想让你试试还有能用的不！”
    边上的虎哥开口，语气无奈。
    他还没见过这么倔强的女孩子呢。
    自己明明都跟她说这些都废掉了，她非要一点点辨认，觉得能认出来的就放在一起。
    张茉莉抬起头，泪眼婆娑地看著凌云，眼眶红红的，眼神里却透著一股执拗的认真：
    “我都认真分辨过了，这些都是好闻的，而且我还看了资料，我还隨机加了一些进去，你试试吧……”
    她用力挤出一个难看的笑容，嘴角微微颤抖：
    “我运气很好的，你试试吧……”
    “茉莉。”
    李荷拉来凳子坐在她身边，伸手握住她的手，轻声规劝道：
    “这些不值钱呢，况且你已经帮他弄出一个淋酱配方了，算起来，你也不欠他的呢。”
    凌云没有立刻说话。
    他默默数起那些纸杯的数量。
    本以为只有二三十个，可当他走进餐车里面看了一眼后，发现了足足上百个纸杯，整齐地摆在操作台上，像一支小小的军队。
    这些都是张茉莉一早上的辛苦所得。
    他分明记得。
    张茉莉明明很討厌別人说她运气好来著的。
    “凌大厨！”
    李荷把凌云喊了出来，对著他拼命挤眉弄眼:“你快说说啊！”
    “是啊，配方是无价的！”
    凌云笑了笑，声音不大，却听得李荷一愣。“这么多半成品配方，要是不做出来，真是太可惜了！”
    “嗯？”
    虎哥和李荷同时扭头朝凌云看来，两双眼睛里写满了诧异。
    两人心道坏了。
    他该不会真要陪张茉莉一起发疯吧？
    凌云看著张茉莉。
    听到他的话，
    她原本暗淡的眼神里，正一点一点地泛起光彩。
    他笑得很温柔：
    “你听说过旺旺仙贝的口味秘诀吗？”

 第17章 我还不信了！

    “我不知道，我很少吃旺旺仙贝！”
    张茉莉微微歪著头，睫毛上还掛著未乾的泪珠，眼睛里满是期待，却还是轻轻摇了摇头。
    凌云微笑科普：
    “旺旺仙贝会故意做出咸口跟非咸口两种口味，这样不仅可以让食客不会因为吃到同个口味而觉得厌烦，还可以保有额外的期待感。”
    张茉莉的目光缓缓移向桌上那堆得满满的纸杯，若有所思：
    “你是想用这些调味料？”
    “对，我要製作一个盲盒卤鵪鶉蛋。”
    凌云嘴角一勾，露出神秘笑容。
    李荷上前一步，伸手拉了拉凌云的袖子，脸上掛著乾笑：“今天也来不及了吧，你不是六点还要去做菜吗？”
    虎哥在旁眉头紧锁。
    晚上那顿饭是真的不能出错的。
    凌云闭上双眼，眉心微蹙，飞速地在脑海中把整个过程过了一遍。片刻后，他猛地睁眼，目光灼灼地看向眾人：
    “我自己一个人的话肯定不行，不过有你们的帮忙，就一定可以！”
    李荷扭过头，看向刚才还跟她站在统一战线的虎哥，示意他赶紧开口阻拦。
    虎哥沉声开口，语气凝重：
    “只要你確保晚上那餐没问题，我就帮你！”
    “可以的，一切顺利的话，四点前一定可以搞定的。”
    凌云掏出手机，飞快地设了一个闹钟，然后快速开始分工。
    “李荷你帮我去买十斤鵪鶉蛋，虎哥，午饭拜託你点个外卖，张茉莉，你就继续分香料吧。”
    说完。
    凌云转身跑向路边，扫了一辆共享电动车，车身在阳光下闪著蓝白的光，他一拧电门，冲向了二手市场。
    不多时，他带著一辆麵包车回来了。
    车上，几个人合力卸下来一台大傢伙。
    麵包车上，卸下来一台带著44个小的，2个大的，总计46个现煮格的不锈钢关东煮机。
    这些现煮格彼此独立。
    通过底部的铁板传递热量，每个现煮格可以单独沸腾，不会串味。
    “开始吧！”
    凌云拍了拍手，用力一搓，掌心微微发红。
    十斤、五百多个鵪鶉蛋，直接冷水下锅。
    他往水里撒了少许盐，又淋了一大圈醋。水开后小火闷煮十分钟，捞出过凉水。
    去壳这一步最麻烦。
    鵪鶉蛋很小，儘管过了凉水让蛋壳跟肉分离，也必须小心翼翼，稍一用力就会把蛋白抠破。
    虎哥粗手粗脚地帮忙。
    他的大手捏著小鵪鶉蛋，指节显得格外笨拙。
    两分钟就被迫吃了五个。
    留下他们处理鵪鶉蛋。
    凌云开始清空关东煮机器內的水，开始调配起滷料。
    不论是什么香辛料。
    一些基础的配料都是要的：
    老抽、生抽、盐、味精、耗油。
    凌云將他们用水按照比例混合，隨后挨个倒入分煮格內。
    长勺顺时针搅动，深褐色的液体在盆底旋出一个接一个的漩涡。
    每个格子都刚好六分满。
    张茉莉端著纸杯走来。
    她按照凌云的要求，用小勺给每个小格內都舀入30克的香料。
    粉末纷纷扬扬地落入滷水中，迅速化开。
    她在纸杯外认真写下对应的编號。
    李荷跟虎哥在每个格子內，放入三颗剥好的鵪鶉蛋。
    她给每个小格內都舀入30克的香料，並且在纸杯外写好对应的编號，每格再放入三颗剥好的鵪鶉蛋。
    凌云弯腰通电点火，指示灯一排排亮起。
    他直起身宣布道：
    “好了，一小时后，第一批就会出来了，咱们试一试口味，就知道哪些能吃了！”
    认真做完標记。
    张茉莉的额头上已经渗出细密的汗珠，几缕碎发贴在她通红的皮肤上，像极了被煮熟的鵪鶉蛋。
    她紧紧盯著关东煮的锅，目光一动不动，先前那股自责的神色已经消失不见。
    “別看了。”
    凌云拿来盖子，严严实实地盖上，透明的玻璃盖下，滷水渐渐冒出细小的气泡：
    “半小时后，每隔十分钟看一次就行，先吃饭吧。”
    此刻刚过十一点，阳光正好。
    虎哥点的炸鸡、汉堡到了。
    金黄色的脆皮上撒著红亮的辣椒粉，香气直往鼻子里钻。
    凌云以前工作餐都是牛排，难得能吃点其他的，顿时觉得无比美味，一手抓著一块鸡翅，啃得满嘴油光，连手指都嗦得乾乾净净，吃得津津有味。
    看著他这副模样，李荷忍不住笑了：
    “亏你还是大厨呢，这个洋快餐你都吃得那么开心？”
    “当然开心了。”
    凌云咬了一口鸡腿，含混不清地说：
    “以前在那店里，一天三顿不是牛肉就是意面，我舌头都吃麻了！”
    李荷一愣，脸上的笑容僵了一瞬，眼里闪过一丝不忍：
    “不好意思，我不是故意的。”
    “没事！”
    凌云油乎乎地手摆了摆：“离开了那，好日子这不就来了嘛。”
    他举起桌上的可乐杯，琥珀色的汽水里冰块叮噹作响：
    “来！预祝我今晚大卖！”
    “大卖！”眾人纷纷举杯。
    一小时后，第一批卤鵪鶉蛋开始出锅。
    凌云掀开盖子，一股混杂著上百种香料的热气猛地衝上来，在餐车顶棚撞成一片白色的雾。
    他挨个捞出，每格一颗，摆在白瓷盘里，像一排排迷你的琥珀珠子。
    这次没有火候兜底，香辛料的味道占据了九成评分標准，以至於下限非常低：
    【符合恶灵口味的卤鵪鶉蛋，你是在炼药吗？无分。】
    【勉强入口不吐的怪味五香卤鵪鶉蛋，d-。】
    【非常齁的卤鵪鶉蛋，吃下去得喝一吨水缓解才行！无分。】
    【麻辣难耐的卤鵪鶉蛋，c--。】
    【粑粑味的鵪鶉蛋，无分。】
    好在，也有一些惊喜。
    【一份不够入味的麻辣滷蛋，a-。】
    【一份不够入味的川味卤鵪鶉蛋，b+】
    【一份不够入味的素卤鵪鶉蛋，b-。】
    【一份不够入味的酱香卤鵪鶉蛋，b。】
    可別小看这四份只有a、b评分的卤鵪鶉蛋。
    b级是什么水准？
    那是能让温冲巷子里的小店持续吸引客人、转危为安的美味。
    这四份滷味配方出的卤鵪鶉蛋。
    甚至可以成为凌云夜市內的常驻。
    现在看来还不够入味，只要醃製一晚上，评分至少能上升一个+號。
    甚至。
    凌云还得到了一个新的惊喜：
    【一份神级五香滷料醃製的不够入味的卤鵪鶉蛋，a++】
    神级五香滷料！！！
    凌云的呼吸为止一滯，胸口像被什么东西猛地撞了一下。
    我了个去！
    没想到第一份神级菜品的红利还没完全享受到。
    第二份神级配方就出来了。
    这日子真是越过越有盼头了！
    “张茉莉！”
    凌云猛地转过头，朝著她竖起大拇指，指节绷得笔直：
    “你可真是幸运女神啊，我又闻到了一股全新的超级美味。”
    “真的？”
    张茉莉脸上瞬间绽放出兴奋的笑容，像一朵在阳光下盛开的花。
    可下一秒。
    她又略显迟疑地抿了抿嘴：
    “你该不会是为了骗我，故意这么说的吧？”
    “当然不会，你待会尝尝就知道了。”
    凌云低头报出一串编號：
    “5，12，19，34，41，这五个编號的香料留下来，然后就可以实验第二锅的了。”
    张茉莉弄出了小一百种香料。
    两锅也只能实验九十六种，这已经是极限了。
    第三锅是肯定来不及了。
    眾人开始帮忙处理起来。
    虎哥端起被拋弃的鵪鶉蛋们，看著那些被倒掉的鵪鶉蛋在残渣里滚了滚，忽然有些好奇。
    他伸手捏了一颗，犹豫了一下，送入口中。
    下一刻。
    一股难闻的餿味像一记闷拳，直直地衝上他的天灵盖，整个鼻腔到咽喉都像被什么东西糊住了。
    “咳咳咳，呸！”
    虎哥剧烈地咳嗽起来，弯著腰，脸涨得通红，咳得惊天动地。
    声音惊动了正在忙活的三人。
    凌云抿著嘴，使劲憋住笑，肩膀一抖一抖的：
    “虎哥，那边的都不能吃，別试了。”
    “其实说起来，我也有点不信，你都不尝尝，就全扔掉了？”
    李荷摸著下巴，歪著头琢磨，手指在下巴上轻轻叩了两下。
    刚才凌云开盖的时候她也在边上。
    混杂的味道扑面而来，就跟在厕所里面喷了香水一样，差点没直接把她熏倒。
    凌云居然能准確地分辨出来？
    猪的鼻子都没这么灵巧吧。
    这可不是骂人。
    李荷小时候查过百度百科后，写过一篇猪的鼻子比狗都灵，更不要说普通人类的作文。
    结果一向能拿高分的她，被语文老师打了个大大的问號。
    人生中第一个零蛋作文。
    她对此印象深刻啊。
    “不信？”凌云嘴角一咧，露出一个坏笑，眼睛弯成了月牙：“试试就知道了！”
    “试试就试试！”
    李荷拉著张茉莉走到虎哥身边。
    “我还不信了！”
    虎哥的好胜心也被勾了上来，他直起腰，用袖子擦了擦嘴角，眼神里冒出一股不服输的光。

 第18章 不像是正经人家啊！

    “茉莉你先试试？”
    李荷拉著张茉莉的手腕，半拖半拽地凑到虎哥身边，三人一起围在了那锅被凌云拋弃的卤鵪鶉蛋面前，像三只凑近火堆的猫。
    张茉莉架不住李荷的软磨硬泡，咬了咬嘴唇，终於还是伸出手，指尖微微发抖，捏住了一颗。
    鵪鶉蛋表面染上了滷汁的褐色痕跡，在灯光下泛著暗沉的光。
    刚送入口中。
    一股咸得发涩的衝击猛地撞了过来，感觉就像有人用一块乾燥粗糲的石头狠狠碾了一下她的舌头，不仅砸得她生疼，还瞬间吸走了口腔里所有的水分，连牙根都跟著发紧。
    “呸呸呸，咸死我了！”
    张茉莉皱著眉头，小跑著转身，抓起刚才因为怕长胖而没喝的那杯可乐，仰起脖子一口气灌了个精光，喉结上下滚动数次，这才长长地呼出一口气。
    凌云无奈摇头。
    不让你们试，你们还非得试。
    能达到c级那种能勉强入口的，都被他留了下来，准备到时候喂喂流浪狗。
    那群鵪鶉蛋里面。
    最好的也就是d-吧，就是那种或咸、或麻、或辣、或腥得齁死人的那种级別。
    更多的还是无评分的。
    “就是咸了点嘛，再难吃能难吃到哪去！”
    李荷还是不信。
    她双手叉腰，下巴微微扬起，似乎在给自己打气。
    凌云那么大的大厨，街头牛排都能弄得那么好吃，这卤鵪鶉蛋不好吃就算了，能难吃到哪去。
    顶多像茉莉吃到的一样，咸了点吧。
    万一碰到颗好的呢？
    主要是她觉得，没有人可以同时闻出四十多款卤鵪鶉蛋的好坏，那还是人吗？
    她用胳膊肘轻轻碰了碰虎哥，压低声音：
    “咱们再试试！”
    “嗯！”
    虎哥沉闷地点了点头，喉结动了动。
    反正亏都已经吃了，多来几个人尝试，那他就不显眼了。
    当然。
    不服气还是有点的。
    虽然凌云能得到老板的赏识，可他更清楚，凌云就是拿手一道牛排，这滷蛋还是第一次上手。
    他真有点不信邪！
    李荷与虎哥伸出筷子，各自在锅里翻找了一颗。
    这次虎哥谨慎了许多。
    他先是把鵪鶉蛋举到鼻尖下仔细嗅了嗅。
    顿时，一股难以名状的怪味直衝脑门，像发霉的抹布泡在醋里，他的眉毛拧成了一个结，准备放弃。
    李荷见状嗤笑一声。
    “来吧！”
    她抬起手，在虎哥手背上轻轻一拍，帮他把那颗鵪鶉蛋拍了进去，自己也紧跟著塞入口中。
    哇！
    两人面色同时发青，像被什么东西从內部拧了一把。
    李荷先撑不住，弯下腰“呕”了一声。
    虎哥也跟著捂住嘴，喉咙里发出一声闷响，两颗鵪鶉蛋几乎原封不动地落进了垃圾桶。
    “你们待会把地弄乾净啊，別给人家环卫工人找事。”
    凌云头也没抬，笑骂了一声，手上的活儿却没停，开始忙碌起第二锅的卤鵪鶉蛋。
    “还……还试吗？”
    虎哥掐著自己的喉咙，指节泛白，声音沙哑得像砂纸摩擦。
    回忆起刚才的味觉。
    李荷只觉得自己舌尖上，仿佛还残留著一层挥之不去的腥涩，她喉头一股臭气反涌上来，手一抖，厌恶地丟掉手里的一次性筷子，筷子在空中划出一道弧线落进垃圾桶：
    “算了吧，好运茉莉都不行，看来是真不行。”
    说完。
    两人不约而同地回头，看向正在煮第二锅卤鵪鶉蛋的凌云。
    他的背影在蒸汽中若隱若现，动作行云流水。
    “果然能当大厨的就是不一样，还真被他说对了。”
    虎哥抱著胳膊，这次不服也得服了。
    “是啊！”
    李荷眼中浮现出毫不掩饰的崇拜，眼睛亮晶晶的：
    “別人的成功不是没有原因的，这是天赋异稟啊！”
    她歪著脑袋想了想，忽然笑了：
    “放在动漫跟小说里，这就该叫，绝对嗅觉？或者神级嗅觉了吧！”
    她自顾自地笑了两声，转身去拿扫帚打扫地上的残渣去了。
    虎哥却是一愣，眼神顿住。
    他盯著凌云看了好一会，目光越来越深，似乎在回忆什么了不得的事情。
    片刻后。
    他掏出手机，拇指飞快地在屏幕上敲了几下，给李一发去了消息。
    第二批做完。
    凌云又获得了两种能用的香辛料。
    六种香料被他重新分配进现煮格內，將剩下的四百多鵪鶉蛋都放进去滷了。
    之前的卤鵪鶉蛋全都有不够入味的评价。
    这次。
    凌云在煮好之后，將盖子直接盖上，等到这批卤鵪鶉蛋浸泡到夜市开张，基本就能解决这个问题了。
    他抬手擦了擦额头的汗珠，转身对李荷叮嘱道：
    “这里每八格就是一种口味，等到晚上的时候，你每一种取一颗出来，六颗放进一个纸杯，售价十块吧，就叫做盲盒鵪鶉蛋，每一颗都滋味不同，售完即止，標语你看著起吧。”
    鵪鶉蛋一斤六块五左右，一斤能有四十颗左右。想靠这个抵上被损毁的香料钱是不可能的，不过好歹能回来几百块吧。
    至於损失。
    就看陈叔爷那边怎么运作了。
    李老板那边。
    凌云还真不知道对方能有什么手段。
    “我知道了。”
    李荷认真地在本子上记了几笔，抬起头：“我现在就去找gg公司。”
    “那我再去买点纸杯来吧。”
    虎哥收拾好垃圾袋，拎在手里，主动给自己找了个活。
    张茉莉看见眾人都在忙，一个人站在原地想了一会儿，做出了个决定。
    她轻轻咬著下唇，走到凌云身边，低声告辞：
    “那我就先走了。”
    “嗯，去吧。”
    看见她已经恢復了状態，凌云也放下心来，点了点头。
    接下来便是工作时间。
    等卤鵪鶉蛋做完。
    凌云便开始准备晚上的牛排。
    跟之前试做不同，他还需要额外准备意面跟西蓝花。这两种食材也没什么特殊的。
    烧一锅沸水，撒入少许盐和几滴油，西蓝花在碧绿的漩涡中翻滚两分钟捞出，意面煮到九分熟滤水备用。
    酱汁他並没有准备番茄酱。
    有神级的淋酱在，也就不需要那种基础的甜口调味料。
    凌云將牛排从冰箱里取出来，一块块摊在案板上，让它们在室温中慢慢甦醒。
    顺便开始调配神级异域风情淋酱。
    为了满足夜市的需求，他足足做了一大盆。
    调味料这东西。
    向来是分量越大越不容易出错。
    他手脚麻利地將口菇切片、芦笋切段，黄油在铁板上化开，洋葱碎和蒜末爆香，倒入调好的酱汁，小火慢熬，直到浓稠掛勺，隨后放在一旁备用。
    接著便是料理牛肉。
    分切，捶打，醃製，一气呵成。
    细心地將通用醃料，均匀地抹遍牛肉的每一寸肌理。
    “凌大厨，时间差不多了！”
    四点半一到，虎哥敲了敲餐车窗户，指节叩在玻璃上发出咚咚的闷响。
    凌云將最后一批牛排沉入醃料，盖上盖子，三人跳上餐车，引擎轰鸣，朝著目的地开去。
    目的地在热闹城中心的偏僻处。
    车子穿过几条窄巷，周围渐渐安静下来。
    看著富源小区的牌子，凌云喉头咕嚕滚动一声。
    这地方……不像是正经人家啊！

 第19章 晚上有好事，速来！

    凌云眯起眼睛。
    目光从剥落的墙皮扫到黑洞洞的窗户，又顺著锈跡斑斑的扶手一路看到台阶缝隙里枯黄的落叶。
    虽然外围有交警拉起隔离带封路，可毫无人气的大楼、以及爬满台阶与墙壁的青藤告诉凌云，这楼已经废弃很久了。
    灰白色的墙皮剥落，露出里面暗红色的砖，窗户黑洞洞的，像一只只空洞的眼睛。
    冷寂。
    並不是因为封路。
    “你別管周围，做好你的菜就行了。”
    虎哥的声音適时响起，低沉而沉稳。
    凌云转动方向盘，餐车稳稳地驶过路障。
    封路的交警似乎早就得到了提醒，对这个虎头餐车没有任何阻拦，直接抬手放行。
    虎哥时不时开口指引方向，声音简短有力。
    颇有活力的李荷感觉到不太对劲，也不再多话。
    很快。
    虎头餐车停在了长长的阶梯下方。
    这是一栋老式住宅楼，围三缺一，唯一的缺口就是这个超长的台阶，台阶通往三栋大楼围住的平台。
    台阶两侧的扶手上锈跡斑斑，角落里堆著落叶和灰尘。
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    凌云在港片中见过这种楼。
    中间的平台部分，就是孩子们可以游玩的地方。
    只是这里丝毫没有影片中的热闹，只有风吹过空荡荡的楼道，发出呜呜的低吟，像是某人充满怨念的嘀咕。
    “別多想，你做好你的菜，自然会有人送上去的，十人份，18点准时开餐，全靠你了！”
    虎哥说完，擼起袖子露出花臂，从口袋里抽出一把蝴蝶刀。
    银色的刀身在他指尖翻转，发出清脆的咔嗒声。
    他推开车门，双脚落地，耍著刀，迈步上了台阶，脚步声在空旷的楼道里迴荡，一声接一声，越来越远。
    “不会出事吧！”
    李荷的声音发紧，像是从嗓子眼里挤出来的。
    下午还大大咧咧敢把臭卤鵪鶉蛋拍进虎哥嘴里的李荷，此刻也感觉到了些许不同，
    她缩了缩脖子，攥紧了手里的拍摄设备。
    花臂、蝴蝶刀。
    这可不是什么好跡象啊！
    “別管那么多，做好自己的事就行了。”
    凌云设定好闹钟后，靠在椅背上闭起双眼，双手交叠放在腹部，语气平静得像一潭死水。
    小时候的捡垃圾经歷告诉他。
    不关自己的事就別多管，否则很可能会引来一阵拳脚。
    在这期间。
    紧张兮兮的李荷瞪大眼睛，像一只受惊的猫，缩在餐车角落朝外张望。
    瞧见了一位年轻的和尚、两位年轻的道姑、一位中年道爷带著自己尚显年幼的徒弟、一位带著警帽的白衬衫，以及一位黑夹克。
    最后是两位。
    仅有双人成行的姿势，却走出了一个排气势的兵哥哥。
    算上提前上去的虎哥。
    正好十人。
    滴滴滴！！！
    17点45，闹铃声尖锐地响起。
    凌云睁眼起身，伸手从墙上取下那条叠得方方正正的白色厨师围裙，双臂一展，利落地抖了抖，围裙在空中啪地绽开，然后稳稳地扎在自己腰间，系带在身后打了个结。
    他目光没有去看大楼，而是专注地看向身前的铁板，深深地吸了一口气，双手合十，微微欠身，对著厨具们沉声说：
    “拜託了！”
    再睁开眼。
    凌云的目光已经无比坚定。
    他按下点火开关。
    八个蓝色的火苗噗地窜出来，均匀地舔舐著铁板底部。
    a5级和牛的肉被轻轻地放上铁板。
    滋啦一声，白烟升腾，肉香与油脂的焦香瞬间炸开，在寂静的大楼前传开老远，甚至隱隱有回声从黑洞洞的窗户里弹回来。
    油脂在高温下融化，金黄色的油珠沿著肉纹缓缓流淌，在滚烫的铁板上蹦蹦跳跳。
    李荷被这股浓郁的热气一熏，紧绷的肩膀渐渐鬆弛下来。
    她端起拍摄器，稳住呼吸，以第二视角开始拍摄起凌云的烹飪过程。
    餐车附近安静下来。
    唯有铲子划过铁板的声音越来越密集，像一首节奏分明的进行曲。
    这个铁板原本只有八个加热点。
    可凌云也意识到了今晚这菜的分量。
    为了保险起见。
    他直接烹飪了十二份。
    其中四个火力点都是正常烹飪，而另外四个火力点，则每处都有两个牛排同时烹飪。
    他不敢有丝毫疏漏。
    手掌悬在铁板上方感受著温度的变化，双眼像鹰一样盯著牛排表面渐变的焦褐色，不敢有丝毫怠慢。
    李荷也屏气凝神，连呼吸都放轻了，生怕打扰到他。
    叮！
    一声悠扬的铃声盪开，像寺庙里的磬音。
    凌云仅抬头了一瞬，瞳孔里映出楼梯顶端的暗影，隨即又低下去：
    “开始出餐！”
    他动作飞快，手持铲子一挑，在铁盘一角磕开一枚鸡蛋，蛋清瞬间在高温下凝固成一轮浑圆的金边，蛋黄则在中央颤巍巍地晃动著。
    火候最强的四份牛排先被铲起放入铁盘，压在九成熟的意面上。
    意面早已在沸水中煮到刚好断生，滤干后拌了少许橄欖油，根根分明，在铁盘的热气中微微抖动著。
    他端起那锅滚烫冒泡的淋酱，勺子一倾，琥珀色的酱汁如瀑布般浇下，裹住牛排、渗入意面、浸润蛋边，每一寸食材都被镀上了一层油亮的褐色外衣。
    铁盘、牛排、淋酱。
    三者的温度叠加，从四面八方匯聚，恰好將鸡蛋与意面的最后一分熟度催到了位，分毫不差。
    【异域风情牛排（神级）】
    “上菜！”
    话音刚落，不知从何处出现了两位黑衣人，他们脚步无声却极快，像两道影子掠过地面，端走了前四份牛排。
    他们脚步飞快。
    李荷只是一个转身的功夫，便已经看见他们踏上了阶梯的顶端，被楼道的阴影一口吞没，消失不见。
    叮！
    第二声响，比第一声略急。
    凌云扫了一眼系统的备註，將剩下八份牛排中的六份麻利地放入铁盘，手腕一翻，铲子刮过铁板发出清脆的金属音，再次喊道：
    “出餐！”
    黑衣人再次出现，这次又多了一人，依旧是一人双份，依旧走得飞快，脚步声在台阶上密集地响了一阵，然后戛然而止。
    “別看了！”
    凌云將最后两份放入盘中，手腕轻轻一抖，让牛排稳稳落在盘子中央，然后长长地吐出一口气，紧绷的脊背微微松下来。
    送上去的最少都是神级水准的。
    而这两份神级-的牛排，正好当做两人的晚饭。
    “我们吃自己的吧，待会回去，还要忙夜市的事呢！”
    他抬手解下厨师围裙，掛回原处。
    他从车上取下摺叠木桌，啪地撑开四条腿，稳稳地架在地上，將最后两份牛排端了出来。
    李荷坐下来后，漫不经心地切了一块。
    刀刃切入焦脆的外壳，发出细微的咔嚓声，粉红色的肉汁立刻从切口渗出，像融化的玛瑙。
    她的目光依旧盯著楼梯顶部，有些心不在焉。
    可当牛肉送入口中以后……
    她的瞳孔猛地一缩，整个人像被钉在了椅子上。
    眼前的景象瞬间变了：
    冷峻的老楼、生锈的扶手、灰白的墙皮，全都像潮水般褪去，取而代之的是一片舒適的沙滩。
    碧蓝的海水漫过脚踝，细腻的白沙从脚趾缝里漏出去，海风咸润地扑在脸上。
    “天吶！”
    李荷发出一声惊呼，声音里带著难以置信的喜悦，脸上浮现出孩子般天真的笑容。
    这不是自己最想去的海边吗？
    这是三亚？
    不对，这怎么有这么多外国人，天吶，这还是裸晒沙滩！！？
    凌云愕然抬头，手里的叉子停在半空。
    他没想到。
    吃这道菜的时候，食客居然还会有外在的变化。
    这么一来。
    岂不成食戟之灵了？
    不知道会不会有爆衣的食客？
    还有。
    如果真有神之舌，那岂不是爽翻了？
    不对啊。
    李一老板怎么没有这个反应？
    “啊啊……”
    李荷的双腿不自觉地绷紧，脚趾在鞋子里蜷缩起来。
    她咬紧下唇，用力到嘴唇都泛白了。
    紧接著。
    她整个身体开始冒出细密的热汗，额头、鼻尖、脖颈都泛起一层亮晶晶的水光，呼吸也变得急促起来，胸腔起伏的幅度越来越大。
    我可没在饭里下药啊！
    凌云挠了挠后脑勺，一脸无辜。
    正当他琢磨著是不是该喊醒对方的时候
    ，李荷忽然睁开了双眼。
    此刻她双眼朦朧，瞳孔里还残留著幻象的余韵，两边脸颊泛著不自然的红晕，就像刚刚经歷了一场激烈运动，连发梢都被汗水打湿了。
    “你没事吧？”凌云小心翼翼地问候。
    “我……我没事。”李荷羞红了脸，目光躲闪了一下，可嘴巴却停不下来。
    叉子又飞快地探下去，切了一大块牛排塞进嘴里，含混不清地说著，腮帮子鼓鼓的，像个偷吃坚果的仓鼠。
    凌云也切下第一块牛肉送入口中。
    还好。
    他没有发出李荷那般异样的声响，只是闭上眼睛安静地咀嚼了两下，那层层叠叠的风情在脑海中依次绽放，像一幅缓缓展开的长卷。
    “真……真好吃！”
    李荷抽出一张纸巾，擦拭著湿润的脖颈，说话时，声音还有些发软：
    “你今天这菜，怎么……怎么这么厉害？”
    想起刚才身体那种雀跃的、几乎失控的反应，她刚刚平復下来的心情顿时又开始灼热起来，像有一团火在胸腔里轻轻舔舐。
    若不是菜品她全程围观。
    而且看见凌云自己也吃了一份，自己还很快就回过神来，没有发现任何不对。
    她肯定要报警说这食物里面下药了的。
    这种情况简直太嚇人了。
    凌云挺直腰背，语气里带著不容置疑的自信：
    “因为你们之前尝的，只不过是普通菜品，这个可是我的压箱底菜品，最好的火候、最好的牛排、最好的淋酱，才能出这一份厨神牛排，要不然怎么敢卖2666元一份。”
    李荷嘴唇微启，舌尖还残留著牛排的余香。
    她本来还以为2666是专门坑冤大头的价格，可是吃完之后，顿时又觉得……
    值……太值了。
    她暗自在心中庆幸不已：
    还好自己是在这里吃的。
    这要是在夜市那种环境下叫出声来，岂不是羞死人了？
    这点可是能拿来宣传的利器啊。
    厨神牛排！
    吃到忘乎所以！
    她掏出手机，拇指飞快地打下一行字，给何宇发了过去：
    “晚上有好事，速来！”

 第20章 橘生淮南则为橘,生於淮北则为枳

    “辛苦了！”
    台阶下方，身穿白衬衫与黑夹克的两人並排而立，像两棵沉默的松树，朝著餐车的方向微微欠身。
    “应该的！”
    凌云同样欠身回礼，腰弯得比对方略低一些。
    之前已经离开的六位都是如此。
    他敏锐地察觉到对方应该是故意的，好像就是为了……互相认认人。
    凌云的目光在他们身上不动声色地扫过，注意到这些人的衣服都有些褶皱，尤其是那位穿黑夹克的人，屁股上还沾满了灰尘，裤腿上也有几道刮痕。
    不像是来吃饭，反倒像是来打了一架。
    可什么事？
    能让这两位明显是体制內级別不低的存在，赤手空拳约群架呢？
    等到两人离开。
    虎哥这才从黑暗中走了出来。
    他身上干架的痕跡就越发明显了，袖子裂了一道口子，衣领上还沾著几点暗红色的血跡，不过精神倒是颇为亢奋，眼睛亮得像两盏灯。
    他大步流星地走过来，擼起袖子，伸出大拇指，举到凌云面前：
    “你水准控制的很好，这次多亏你了。”
    “我只是做了我该做的。”
    凌云平静地回应，语气不卑不亢。
    既然对方没有解释，那么这顿饭对他来说，意义就是两万七的收入而已。
    餐车缓缓掉头，引擎低鸣。
    外围的封路的交警开始撤场，橙色的路障被一块块搬开。
    零零散散的车辆开始驶入这条街道，车灯划破暮色，將冷寂冲淡了许多。
    六点半出发。
    餐车在七点回到了夜市附近。
    天边最后一抹霞光刚刚隱去，路灯次第亮起，在地上投下一圈圈昏黄的光斑。
    眼看还有时间。
    凌云转身从冰柜里拉出了一块牛板油来。
    可能普通人还是对猪肉熬油比较熟悉，看过一些用猪油炒青菜，征服国外素食者的视频，还有专门售卖猪油渣当零食的公司。
    可牛油其实更胜一筹。
    牛板油是牛腹部的脂肪组织。
    拿来提炼提炼牛油，出油率高、奶香浓郁且腥味较轻，像火锅底料、砂锅菜系里面都会加入牛油。
    这次按照神级菜单，烹飪了这么多a5级和牛。
    凌云也注意到了自己后面修改的两点，其实都是跟牛油有关。
    这不禁让他想起了一些学过的烹飪技巧。
    食材的同源、同区、同根性。
    橘生淮南则为橘，生於淮北则为枳。
    很多食材都是要跟同地区的药材、香料搭配，才能製作出有地区风味的美食。
    很多菜都是以某地某种特色禽类，或者地名来命名的。
    a5和牛比其他牛排贵。
    就是贵在那些大理石般的纹路上。
    也就是油脂。
    油脂不仅可以增香，留下的通道还可以让醃料更加入味。
    后者是普通牛排无法復刻的。
    可前者行啊！
    凌云正是想要试试，用牛油去煎制牛排，会不会得到更好的效果。
    或许换个人来。
    只要老老实实按照系统的配方烹飪就好。
    可凌云清楚。
    系统固然是他的底气。
    可不断钻研烹飪技巧的心，才是他的本事。
    他操起菜刀，將牛板油摊在案板上，改刀切成麻將块大小，每一块都方方正正，厚薄均匀。
    起锅烧水，倒入牛油块，用小火，勺子贴著锅底不断搅拌，白沫和杂质一点点浮上来，被勺子撇去。
    这一步尤其要注意的是水不能开。
    一旦水开了，就会有油脂被逼出来，减少出油率。
    他紧盯著锅面，看气泡细密地贴著锅边往上冒，在即將沸腾的那一瞬果断关火，將牛油块捞出沥水备用。
    大葱切段、生薑切片。
    这两种调味料可以帮助去除牛油中的腥膻味，同时注入一缕清香。
    凌云打开单灶的火，往锅里倒入开水，牛油块，开中大火快速翻炒。
    锅底的开水很快化作水蒸气蒸腾开来。
    翻炒的间隙能看见，底部透明的开水逐渐呈现出奶白色。
    翻炒三分钟后，奶白色的液体已经开始变成透亮的金黄色，油珠在锅壁上一闪一闪地发亮。
    凌云转小火继续翻炒。
    牛油开始发黄，表面开始出现大量泡沫，像一层厚厚的奶油浮在上面。
    他看准时机倒入葱姜，继续翻炒，直至金黄的油液逐渐没过牛油块。
    他取来装油的铁盆，底部撒入食用盐、红花椒，在底部撒入食用盐、红花椒。
    这是他昨晚学习到的。
    这两种料可以让牛油的储存期更长。
    在铁盆上面架上滤网。
    凌云拿来大勺，开始从表面一勺一勺舀出透亮的牛油，金黄的液体透过滤网，淅淅沥沥地落进铁盆內，发出悦耳的滴答声。
    最后。
    当葱姜发出微微焦味时。
    凌云关火，將剩下的料全都倒入滤网內，牛油渣被滤网拦住留在上面，金灿灿的，散发著焦香，清澈的牛油在盆里晃荡，像一面平滑的金色镜子。
    看著满满一盆牛油，镜面般澄澈，连一丝杂质都没有，凌云抬手擦了擦额头的汗珠，露出欣慰笑容。
    至此。
    今晚攻坚完成100个当面夸奖的准备工作就算彻底完成了。
    “好了吧。”
    一道突兀的声音从车窗外传来。
    凌云扭头一看，原来是陈叔爷站在窗前。
    他有些错愕。
    看他开口时机这么巧，显然已经在这里等了好一会儿了。
    没想到他还挺讲究。
    居然是等自己干完活才开口。
    “牛油熬的不错。”
    陈叔爷双手背在身后，身子微微前倾，目光落在那一盆牛油上，夸奖了一句，隨后指了指前方：
    “该入场了，我就第一次带你，后面自己19点40就出发。”
    凌云低头看了眼手机，发现屏幕上赫然显示著19:35。
    这才发现自己熬製牛油，竟然忘了时间。
    “好勒！”
    他连忙应了一声，招呼李荷上车。
    两人飞速把一些盆盆罐罐全都放进凹槽內固定好。
    餐车缓缓起步，跟隨著背著手的陈叔爷前进。
    餐车是个大傢伙。
    餐车一动。
    顿时吸引了不少人的目光，也勾起了不少人的回忆。
    “啊，我记得这车，他的牛排好吃。”
    一个穿著t恤的中年男人指著餐车对同伴说。
    “这不是奶茶店的招牌吗？”旁边一个年轻姑娘歪著头辨认。
    “估计没来得及改吧，我昨天也去尝了，味道不错。”
    另一个戴眼镜的小伙子接话。
    “那待会你先去他那坐，我去买別的，待会过去找你。”
    一对情侣模样的年轻人边走边商量。
    凌云仔细记忆著路线。
    在陈叔爷的带领下来到了指定位置。
    陈叔爷停下脚步，转过身，抬手指著地上堆放的摺叠帐篷和折好的桌椅，一字一顿地交代：
    “还要记得，这里的中央帐篷跟桌椅，由你负责摆开，收摊时打包好放地上就行，凌晨三点会有人来拿，不会开关的就多看看別人。”
    “陈叔爷，这些我都懂的。”
    李荷甜甜地招呼著，脸上堆满了乖巧的笑。
    陈叔爷把脸一扳，语气生硬：
    “你告诉他那是你的事，我必须告诉他，这是我的工作。”
    李荷套近乎失败，悻悻地摸了摸鼻子，吐了吐舌头，不再说话。
    凌云仔细確认了一番：
    “两个搭帐篷，八张桌子，三十二把椅子，我会安排好的！”
    “嗯。”
    陈叔爷点点头，从口袋里掏出手机，低下头，拇指在屏幕上划了几下，转发了一段视频：
    “这是给你的交代。”
    他抬起头，目光直直地看著凌云：
    “你把银行卡发我，那15000我今晚就会转给你，玻璃待会就会有人来修。”
    15000？
    凌云脑子里飞快地回想一番，这才想起他买香料的钱是14829元？
    多的那一百多块，难道是赔偿玻璃的钱？
    凌云点开视频。
    右眼青紫、额头渗血的温冲跪在地上，背景是一间光线昏暗的屋子，墙皮斑驳。
    也不知道谁在说话，声音沙哑而冷厉：
    “钱，现在就赔，以后你再敢动附近的商业体，老子饶不了你！”
    视频很短，却很震撼。
    凌云收起手机，深吸一口气，嘴角不自觉地往上翘了一下。
    温冲这次可是赔了夫人又折兵。
    不仅被暴打警告了，还帮自己出了香料钱，美啊！
    这就算是……开门红了吧！
    他缓缓转身，凝视著面前的虎头餐车，目光从车头移到车尾，又落在铁板、灶台、冰柜上。
    他双手合十，微微低头，轻声说：
    “拜託了！”
    再睁开眼。
    凌云的目光变得锐利而专註：“开火！”

 第21章 怎么还吃著碗里，看著锅里

    江州夜市，晚上19点50。
    天色已经完全暗下来。
    堂主们的霓虹灯牌次第亮起。
    红的、绿的、蓝的，在夜色中交织成一片流动的彩河。
    准备充分的摊主们，已经准备好了各自营业的商品，火焰一催，香味、烟火气、吆喝声，同时响起。
    食客们纷纷涌入其中。
    这里有附近两所大学的学生，当地的本地人，还有前来旅游的游客们。
    凌云先打开小火低温预热。
    他本来还以为。
    自己招牌还没定製好的情况下，第一波客人会等到他烹飪好第一份，香味散发开来才会前来。
    却没料到。
    张茉莉在第一时间就出现了。
    她不仅自己来了，身后还跟著一大波人，乌泱泱的，足足有二十多號。
    “老板！”
    她快步走到餐车前，朝凌云俏皮地眨了眨眼，睫毛扑闪了两下：
    “大家都是闻名而来的，你可得拿出本事啊！”
    在她的带领下。
    同学们在凌云的餐车前排起了弯弯曲曲的长队。
    李荷从包里抽出三块临时製作的招牌，踮起脚尖，用胶带一张一张地贴在车身上，用力按了按边角。
    【街头牛排：26.6元。】
    【盲盒卤鵪鶉蛋（小字：每一颗都是不同滋味）：10元/份，卖完截止。】
    【厨神的牛排：2666元。】
    “我去，还有两千多块的？这还是街边摊吗？”
    “这也太夸张了吧。”
    “谁吃得起啊！”
    几声惊呼飘过来，不过很快就被其他人压了下去。
    “茉莉都说了好吃，你还不相信吗？咱们就吃26.6的唄，尝尝怎么样。”
    “就是。”
    凌云嘴角微微下抿，面色更严肃了几分。
    很显然。
    下午离去的张茉莉，发动了自己最大的人脉，给自己拉来了这十多位客人。
    自己就更不能让她失望了。
    “来来来，这边点单！”
    李荷拿著点菜单子钻进人群，弯腰询问、记录、引导入座，像一只忙碌的蝴蝶在桌椅间穿梭。
    凌云深吸一口气，眼神一凛，拧动阀门，火力全开。
    一大勺金黄色的牛油滋啦一声甩在铁板上，油花四溅。
    他夹起醃製好的牛排，一块一块地码上铁板。
    焦香混合著奶油的甜香很快就散发开来，像一只无形的手，拽著每一个路人的鼻子往前拉。
    同学们不约而同地抽了抽鼻子，脸上多了点满意之色，互相交换了一个好像真不错的眼神。
    做菜讲究色香味俱全。
    光是闻这个味道，就知道这牛排差不到哪去。
    凌云的动作很快。
    他手中铲子翻飞，牛排在他手下依次翻身，焦褐色的纹路像地图上的等高线一样层层蔓延。
    五分钟后。
    他按动铃声提醒李荷，八份牛排已经出锅。
    李荷小跑到餐车边上，双手端了两盘，小心翼翼地转身，在四十多双眼睛的注视下，將牛排送到了最先点餐的客人面前。
    这四十人中。
    有张茉莉在內的二十多位学生。
    有五六位昨天品尝过的食客们，还有看著这么长的队伍，因好奇而加入排队的食客们。
    他们齐刷刷地盯著前两位，等待著他们的反应。
    前两位。
    正是张茉莉与一位她喊来的男同学。
    两人也不客气。
    直接下刀叉，切下一块牛肉就送入口中。
    “哎呀臥槽！”
    男生一把捂住嘴巴，眼睛瞪得像铜铃，瞳孔里写满了不可置信。
    他以为自己口中的味道是错觉，又仔细咀嚼了两下。
    感受著肉汁在齿间炸开，酱香层层叠叠地涌上来的奇特美味，確认自己没搞错：
    “这味道绝了呀！”
    他扭过头，朝著餐车里的凌云大声喊道，声音里带著一股子兴奋。
    铁板牛排是夜市里的常客。
    最起码在这个夜市里，就有至少三家街头牛排正在营业。
    他在这读书两年。
    吃过的街头牛排不下三十次，可之前从未吃过如此独特的口感。
    妈呀！
    这淋酱可太好吃了。
    还有……这牛排的火候也是正好，外焦里嫩的，咬下去的那一刻，牛肉的汁水、牛油的鲜美、配合上这口感丰富的淋酱。
    他的舌头都要被鲜掉了。
    “老板，你这牛排又变好吃了！”
    张茉莉抬起头，朝著凌云竖起大拇指。
    【任务：食客的当面夸奖+1。】
    “喜欢就好！”
    凌云淡淡微笑，嘴角微微一勾，深藏功与名。
    他低下头。
    手上的铲子，继续在铁板上翻飞。
    如果说两人的夸奖或许还有演戏的可能。
    可接下来，两人那狼吞虎咽的动作，可就把眾人看得流出了哈喇子。
    这吃得也太香了！
    男生就算了。
    就连张茉莉这么一位小姑娘，那都拿起叉子，一块不停地往嘴里送，腮帮子鼓鼓的，像只仓鼠，完全停不下来。
    砰地一声！
    男生一巴掌拍在桌面上，震得盘子都跳了一下：
    “老板，再来一份！”
    我去！
    看见他这副模样。
    周围排队的食客们纷纷被打动，自觉胃口大的，直接开始加量：
    “老板，我直接来两份！”
    “我这里两个人来三份牛排！”
    李荷脸上露出灿烂笑容。
    她一双大白腿在桌椅间不断来回跑动，小腿肌肉绷得紧紧的，很快又有六位食客开始狼吞虎咽，刀叉碰撞盘子的声音叮叮噹噹响成一片。
    “还吃，真好吃！”
    “我这辈子其他的牛排都白吃了！”
    “这个味道真是绝了，怎么调出来的呢？”
    “我去，老板该不会是哪里的行政主厨出身吧，这跟其他街头牛排，完全不是一个档次的呀！”
    “老板，我下一份多来点淋酱！”
    后排一个壮汉挥著胳膊喊，生怕凌云没听见。
    这两个人能作假，八个人总不能全是假的吧？
    况且，你只要鼻子一吸，就能闻到这漫天的香味。
    还没开吃，口水就已经开始分泌了。
    原本还在观望的更多食客纷纷加入。
    八点整。
    凌云餐车前面就已经排出了上百人的队伍，弯弯曲曲地绕了好几圈，像一条贪吃蛇。
    李荷也顾不上避嫌。
    她把张茉莉喊来帮忙上菜，这才有空拿起拍摄设备，退后几步，蹲下身子，把大排长龙的壮观画面稳稳地收进镜头里。
    “好好好！”
    她咬著嘴唇，眼睛亮晶晶的：“这个素材简直太好了！”
    想要努力成为自媒体博主的李荷笑得合不拢嘴，如果天天都有这么火爆的话，她的自媒体帐號也会很快就起飞的！
    凌云扫了一眼系统。
    八个人就足足提供了六个称讚。
    称讚比例高达75%。
    看来……运气好的话，今天就能凑够系统激活需要的次数。
    两人都看见了希望，各自低头努力干活，一个埋头猛煎，一个埋头猛跑。
    凌云这边。
    牛排五分钟出八份，节奏稳得像节拍器。
    动作快且精准，虽然没有用铁板烧刻意炫技的技巧，可也看到食客们都想给他鼓掌
    的地步。
    隨著牛排一份份送出，
    夸奖声、惊嘆声此起彼伏，像潮水一样一波接一波地涌来。
    “亲爱的，我先吃点？”
    一位瘦高个男生满怀期待地看向自己的女友，眼睛里的光几乎要溢出来。
    他属於两个人点了三份的那种。
    他胃口大，很快就吃完了属於自己的那份，那完美的口感令他欲罢不能，趁著女友还没吃完第一份，就准备开启第三份了。
    他朝著两人中间的那个盘子，缓缓伸出了叉子。
    “等等！”
    女友眼疾手快，一把捏住了他的手腕，指节用力，语气不容置疑：“这份我要吃！”
    她抬起头，用警告的眼神盯著自己的男友，那意思再明显不过……
    你敢动了试试。
    “哎哟我去，你怎么还吃著碗里，看著锅里啊，你先把你自己那份吃完啊！”
    男生急得直跺脚。
    他抿了抿嘴巴，舌尖上的每一颗味蕾，都在疯狂地催促他继续吃下去。
    “別动，这些都是我的，我的！”
    女友没好气地翻了个白眼，鼻腔里轻轻哼了一声，然后又往自己口中送了一块牛肉。
    真……太好吃了。
    简直是……
    给个男友都不换的级別啊！

 第22章 鱼上鉤了！

    “这可是我买的。”
    “你买的咋啦，你再去排队就是了。”
    像这样情侣间拌嘴似的爭吵，在餐桌旁此起彼伏，就没断过。
    凌云原本就能烹飪出a++级別的美味，这就已经远超在原本小店里的b级口味。
    何况今天的牛油一出。
    味道还又上升了一个+號。
    牛油的醇厚奶香与牛排本身的油脂在高温下交融，渗入每一丝肉纤维，牛油的风味，牛排的嫩度都有了明显提升。
    一口下去。
    汁水在齿间爆开的瞬间，就像在嘴里放了个烟花般绚丽，香气从舌尖一路窜到天灵盖。
    隨著爭执失败、心不甘情不愿重新去排队的人越来越多，很快就有人注意到了，原本不受人关注的盲盒卤鵪鶉蛋。
    “老板。”
    有人伸手指了指盲盒卤鵪鶉蛋的牌子，下巴朝李荷努了努：“这个现在能买嘛？”
    “可以啊！”
    李荷正端著一盘牛排从人群中穿过，头也没回地应了一声。
    “那先来两……三份吧。”
    有了第一个人开口。
    正在排队的食客们便纷纷跟著嚷嚷起来。
    你来三份、我来五份的喊声此起彼伏，像接力赛一样，很快就出去了五十多份。
    这可把张茉莉听开心了。
    她也不去送牛排了，乾脆专门拿著二维码，挨桌收款、送卤鵪鶉蛋，脚不沾地地忙活起来。
    “味道不错啊，我吃这个是香辣的！”
    一个烫著捲髮的中年女人咬了一口，眼睛眯成了一条缝。
    “我这个是酸汤的。”
    她旁边的同伴也尝了一颗，连连点头。
    “快尝尝看，每一颗都是不同味道，真好玩！”
    一个戴鸭舌帽的男生把纸杯举到朋友面前，语气里带著炫耀。
    他女友吃了一颗。
    本以为是好玩的料理，却没想到吃到了纯正的五香滷味，滋味非常不错：
    “味道真不错，这个东西又好吃又好玩！”
    许多人吃著吃著就摇头晃脑起来，显得十分开心。
    虽然味道没有牛排那般惊艷，可这份来自盲盒的惊喜给它加分不少，加上还可以跟朋友分享，一时之间也是好评不断！
    这东西本来就不到一百份。
    再加上这些人几份几份的要，一刻钟不到就卖空了。
    “都卖完了！”
    张茉莉把收款码重新贴回餐车边上，拍了拍手，长出一口气。
    “这下你放心了？”
    凌云忙中抽空看了她一眼，铲子在铁板上颳了一下，发出清脆的金属声。
    “嗯！”
    张茉莉重重地点了一下头，嘴角终於弯出了一个真正的笑容。
    她一转身，裙摆在夜风中甩出一道弧线，又跑去忙活了。
    凌云低下头，继续烹飪。
    五分钟出餐八份，算上杂七杂八的时间平均到六分钟，一小时能出八十份。
    他备的货多。
    从八点开始一直忙活到了十点，抬头一看，队伍依旧坚挺，弯弯曲曲地排著，像一条不知疲倦的长蛇。
    【激活餐车任务：得到46/100客人的当面夸奖。】
    凌云愣了一下，手里的铲子顿了顿。
    刚开始算出75的比例后，他还很开心，结果这46人的数量，狠狠给他泼了一盆冷水。
    四个小时。
    他都出餐一百多份，怎么才这么点人讚嘆？
    他快速完成手中的出餐。
    借著擦汗的功夫，抬起头仔细扫了一圈。
    刚才拿到牛排的食客们，依旧吃得十分忘我，口中称讚不断，还在跟自己的同伴分享，可偏偏却没有人来夸他了。
    他瞬间明白了：
    过了最初的惊喜，当所有人都知道好吃以后，会再单独当面夸奖的人就少了。
    特別是老客人。
    所以要完成这个任务，还得靠新客人。
    夜市的自然流量有，却不多，想要大量新客人，还得靠网络宣传。
    尤其是那种先看到视频，心里本就有期待，然后吃到食物后发现超乎预期，被狠狠惊艷到的客人，最容易在惊喜之下脱口称讚。
    这种会循著视频来的客人往往都还外向，喜欢拍照、拍视频留念，还能帮他拓展名声，一举数得。
    凌云压低声音喊了一句：“李荷！”
    李荷喘著粗气小跑过来，双手撑著餐车边缘，额头上汗珠密布，后背的t恤已经湿了一大片：
    “怎么了，凌大厨。”
    “咱们那视频號，现在流量如何？”
    凌云下午备菜的时候，李荷就已经剪辑好了第一条发出去了。
    他问的就是这条。
    “还没来得及看呢！”
    李荷掏出手机，拇指飞快地点开软体。
    刚切入后台，就看见了消息统计的位置出现了，代表超过一百条的省略號图標。
    她握住手机的手一紧。
    第一条效果就这么好吗？
    她之前也发过自己奶茶店的宣传视频，刚开始每条不过几十瀏览量，就算她自己出镜，流量也不过几百。
    只有一条。
    在她投了五百推广费用后，这才破了四位数。
    纯属金钱的作用。
    现在好了。
    没想到凌云的第一条视频，才不过半天功夫，就获得了上百的瀏览量？
    李荷深吸一口气，点开消息仔细查看，发现张茉莉、何宇还有许多同学都留言了。
    他们还耐心介绍了凌云的身份。
    有一些以前温冲店里的老顾客得知后，也在下面进行了留言，並且祝福凌云生意越来越好，还表示这两天就会来捧场。
    正是因为如此，
    这条视频的瀏览量才得以衝到大几百的瀏览量。
    原来如此。
    李荷的心情有些复杂。
    开心的是帐號似乎起號很顺利，丧气的是，顺利的原因並不是自己，而是凌云过去一年积攒的口碑。
    如今算起对餐车的贡献，就连张茉莉都比她高。
    毕竟两份香料配方可都价值连城啊！
    想到这里，她暗暗咬牙发誓：
    凌云有这么好的手艺，还有熟客基础，在这样良好的基础上，她一定要发挥出自己的优势。
    李荷眼珠一转，掏出手机拨通了何宇的电话，语气里带著几分催促：
    “人呢，不是来捧场的嘛？”
    “刚下晚自习呢，马上到！”电话那头传来何宇气喘吁吁的声音。
    何宇下了晚自习跑来，已经到了十点多。
    他远远看见餐车前还排著超过五十人的队伍，脚步一顿，脱口而出：
    “我靠……这么多人？该不会轮不到吧？”
    他站在队伍最后，心急地踮起脚尖往前张望。
    他在来的路上可刷了校內留言板。
    张茉莉在上面可是发了不少的帖子，还有不少同学附和，说是凌云的手艺又进步了。
    还有绝版盲盒卤鵪鶉蛋。
    又进步了！
    这四个字对何宇的吸引力可是很大的。
    他还想拐走凌云给自己当大厨呢！
    “谁让你不早点来！”
    李荷眼睛一转，故意嘆了口气，满脸遗憾地摇头：
    “也不知道凌哥今天备菜多少份，要是轮到你就没了，那就太可惜了……”
    “喂！”
    何宇伸手拉了拉李荷的袖子，声音压低，语气里带著几分討好：
    “给点福利啊，我好歹是自己人。”
    “不行啊！”
    李荷满脸为难地看向餐车方向，眉头微微蹙起：
    “凌大哥可是说了，一定要我照顾好客人，不能乱来呢，大家都在排队……”
    “那我……”
    何宇朝餐车方向看了一眼，目光扫过正在认真工作的凌云，觉得找他更没机会。
    正要收回视线的时候，忽然瞥见了招牌，立即哎了一声，眼睛一亮：
    “那个2666的有没有人点？”
    “那道厨神的牛排虽然超级好吃，但是划不来啊！”
    李荷语气里带著为你著想的好意。
    何宇满脑子只剩下超级好吃四个字在迴荡，立马瞪圆了双眼，声音都高了半度：
    “我就要这个，这总不要排队吧！”
    “不用！”
    李荷眯起眼睛，嘴角弯出一个甜甜的弧度，像只偷到了鱼的猫。
    鱼上鉤了！

 第23章 花钱不要紧，犯蠢却很要命

    “盯！帐户到帐2666元！”
    清脆的电子提示音从收款音响响起的瞬间，紧隨著的，是李荷双手拢在嘴边、扯开嗓子的一声高喊：
    “厨神的牛排一份，2666元！”
    那吶喊声像一颗石子投进了平静的湖面，一圈一圈地盪开去，传出老远，就连周围摊位上的吆喝声都被压下去了一头。
    这可是夜市啊。
    不是什么五星级大饭店。
    怎么弄出四位数的餐食来了。
    不仅食客们好奇，就连周围的摊主们，也有临时停下手里活计，一边在油腻的围裙上反覆擦著手，一边踮起脚尖凑过来看。
    三分钟后。
    整个夜市都轰动了。
    所有人都知道，凌云这位刚来摆摊第一天的摊主，卖出了一份2666的天价夜宵。
    別说这个夜市了。
    放眼全国的夜市范围。
    几十年下来，都不一定有这样的天价夜宵卖出去。
    可凌云还不是最招摇的。
    现在最吸引目光，甚至自带让路光环的，就是人们心中，刚刚才付款2666元的超级冤大头何宇。
    你在ktv消费2666，兄弟们都会喊你义父；
    可你在夜市点一个菜2666，那你就是顶级败家子，加宇宙超级无敌大蠢货。
    “这不是他们自编自演，搞的噱头吧?”
    有人半信半疑地嘀咕。
    “我认识他，他是咱们南方大学的学生会副主席啊！”一个戴眼镜的女生认出了何宇，惊讶地捂住了嘴。
    “没想到咱们南方大学还有高手！”
    旁边的男生竖起大拇指，表情夸张。
    “牛逼了，快拍下来！”
    好几只手同时举起了手机，闪光灯噼里啪啦地亮了。
    周围人潮汹涌。
    排队点单的五十多人，看热闹的三百多人。在接近四百人的集体围观下，何宇身边方圆两米內都没有人敢落座。
    简直太好了！
    李荷兴奋地一拍大腿，掌心拍得通红。
    她要的就是这个效果。
    一个人拍是很难造成轰动的。
    现在几十个摄像头都在拍摄，有拍摄何宇的，还有拍摄凌云的。
    这些视频只要一发上去。
    必爆！
    何宇举著手机环顾四周，镜头贪婪地扫过每一张好奇的脸。
    有张大的嘴巴、有瞪圆的眼睛、有憋著笑的表情。
    她心里的兴奋根本藏不住：
    这可是大场面啊！
    凌云內心一喜，嘴角微微上扬。
    没想到晚来的何宇，还能给他贡献这么好的展示机会。
    他抬起头，朝著眼前正在等待的顾客们微微欠身，语气诚恳：
    “抱歉，请容许我先烹飪他点的餐。”
    “没问题，没问题！”
    被插队的客人完全没有不耐，反倒是好奇心占据了整个脑袋，满脸兴奋地朝何宇那边指了指：
    “先弄他的……我一点都不著急！”
    开什么玩笑。
    他现在可是最佳观景位好吧。
    客人举著手机。
    记录著人生中的精彩画面。
    凌云从冰柜深处取出那块a5和牛的动作，都被他收入了镜头。
    “老板，这什么牛肉啊！”
    那客人瞪大眼睛。
    镜头死死懟著肉块上的大理石花纹。
    凌云不紧不慢地抽出进货单，用磁铁夹在餐车侧面，淡淡地说：
    “这一片牛肉，是进货就要1000元的顶级货！”
    这话一出。
    周围又是一阵倒吸凉气的惊呼。
    在大学期间。
    见过四位数食材的大学生有多少？
    或许顶级学府的多一些，但肯定也不会太多。
    “真是开眼了！”
    一个男生摇著头，嘖嘖称奇。
    “三星级大酒店都看不到的顶级食材，居然在夜市小摊里刷出来了。”
    旁边一个穿格子衬衫的文员推了推眼镜，语气里满是不可思议。
    “你们看这纹路，真的不一般呢！”
    几个人凑近了屏幕，对著镜头里的肉纹指指点点。
    客人们嘖嘖称奇。
    就连刚才还保持得很好的队形都散乱开来，全都围在餐车前一睹真容。
    李荷默默举著拍摄设备，把这一切都收录进去，嘴角的笑意越来越深。
    凌云行云流水地处理著牛排。
    开火、淋油、用黄油片包裹牛排。
    每一个动作都乾净利落，仿佛一位艺术家在完成自己的作品。
    只有何宇站在四百人的聚光灯下，额头不断渗出细密的冷汗。
    他感觉自己好像玩脱了。
    花钱不要紧，犯蠢却很致命。
    可要是这一旦火了，自己乾的这蠢事被爸妈知道……后果会很严重。
    他长期在玩一款三国游戏。
    里面偶尔会出现那种情况：花了大钱的金主给盟友们发福利，结果被副盟主连同其他管理层暗扣的事情，被发到视频软体上去。
    钱没落到盟友们头上就算了。
    事情一传开，
    这金主被家里的父母认为太蠢，没有领导能力，没有识人之名，直接撤掉了他在家族里的职务，从核心接管人员，直接被扫落台面。
    这样的事每年都会发生好几起。
    何宇此刻只希望，凌云的牛排能足够美味，到时候他请父母来吃一顿。
    只有父母觉得划算，他再好好製作出挖凌云计划的方案，这才有挽回局面的可能。
    好在很快，
    凌云展示进货单，宣布原材料的价格后，周围人看蠢货的目光收敛了不少。
    a5级和牛啊。
    何宇暗暗鬆了一口气，绷紧的肩膀微微下沉。
    有这个原材料打底，他的方案成功率就更高了。
    现场诡异地安静了下来，空气仿佛凝住了。
    所有人都在等著瞧那四位数的牛排，到底长什么模样，究竟有多好吃。
    凌云一顿操作下来。
    就算有意放慢了速度，也在十分钟內就利落地完成了菜品。
    李荷上前，双手稳稳地端起那盘牛排，从人群中穿过，脚步慎重得像在走红毯。
    “好好享用吧！”
    她侧过头，朝何宇眨了眨眼，眼角带著一丝狡黠：“你不会失望的！”
    说完。
    她飞速架起录像设备，镜头稳稳地对准了何宇的脸。
    何宇脸色一绿。
    他就算再蠢，也知道李荷喊自己来的真正目的了。
    紧接著，他的脸又是一红。
    这味道……真香啊！
    a5级和牛的肉香已经足够致命，偏偏这酱料又异香扑鼻，焦糖色的酱汁裹著肉块，在灯光下泛著琥珀色的光泽。
    只需要稍稍一闻，就知道这和26.6元的街头牛排，完全不是一个档次的。
    他深吸一口气，鼻腔里被醇厚的肉香和复合香料的气味填得满满的，脑中的尷尬情绪都被食慾压了下去。
    “这味道真香啊！”
    旁边一个人忍不住咽了咽口水。
    “妈呀，我刚才吃完的牛排，顿时都不香了。”
    刚放下叉子的姑娘懊恼地拍了拍桌子。
    “老板手艺真好啊，说不定，真的值2666的价格呢？”
    一个中年男人摸著下巴，眼神跃跃欲试。
    凌云双手抱胸，一脸冷静地站在铁板后面。
    从牛排被送出去开始，他又陆续收到了十多个夸奖提示。
    看来。
    顶级菜品的威力果然不容小瞧。
    眾人瞩目之下，何宇狠狠地切下一刀。
    刀刃切开焦脆的外壳，粉红色的肉汁立刻从切口渗了出来。他叉起那块肉，深吸一口气，塞入口中。
    同一瞬间。
    何宇眼前的世界直接重组了。
    看见何宇的双眼开始失神，瞳孔涣散，李荷心中无声地吶喊了一声。
    她很清楚。
    对方也看见了自己当初看见的景象。
    她的手缓缓收拢，指节微微用力，心跳不自觉地加快：
    真好奇……
    他会有什么反应呢！

 第24章 世界忽然顛成了看不懂的模样

    “爽！”
    一声石破天惊的大喊刺破黑夜，像一道惊雷在夜市上空炸开。
    何宇双眼紧闭，身体却猛地从椅子上弹了起来，就连身上的衬衫也在不知不觉间从肩头滑落，皱巴巴地堆在腰间。
    他双拳紧握，指节捏得发白，眼角有两行清泪无声地滑落。
    “太好吃了……”
    他的声音似哭似泣，带著一种说不清道不明的颤抖：
    “夕阳下的奔跑……那是我的青春！”
    我勒个去！
    这绝对是……人生污点啊！
    镜头后的李荷瞪大了眼睛，下巴差点没掉下来，心中颤颤巍巍地喊道：
    餵。
    这不怪我啊。
    要怪就怪你自己看见裸体沙滩太兴奋了。
    真不能怨我啊！
    李荷心中涌起一阵愧疚，默默在心底画了个十字，暗暗祈祷。
    围观群眾们像打了鸡血般兴奋，端著手机的双手纹丝不动，生怕错过任何一个镜头。
    何宇猛地睁开眼睛。
    瞳孔里还残留著幻象的余韵。
    他顾不上自己已经半裸的事实，坐下就开始猛吃，叉子雨点般落下，一叉接一叉，像饿了三天的流浪汉。
    鲜嫩的牛肉在口中化开，每一丝纤维都浸透了油脂的甘甜，像是午后的沙滩一般炙热；
    充满异域风情的淋酱，带著他的思绪不断飘飞，一会儿是椰林树影，一会儿是古堡晚钟。
    神奇的是。
    他的动作並没有因此变形扭曲，而是快速而精准地进行扫盘，像一台精密的进食机器。
    吃到一半。
    何宇的神智回归。
    眼角余光传回的信息，让他脑海里嗡地一声炸响。
    完了！
    他脑中蹦出这个念想。
    可已经来不及做任何多余的动作。
    嘴巴根本停不下来。
    直到將整份牛排连同一旁的意面全都吃得乾乾净净，盘底只剩一抹油亮的酱汁痕跡，他这才带著浑身使不完的干劲和巨大的满足感，缓缓抬起头。
    “我……我的衣服。”
    他慌乱抓起衣服的惊呼，引爆了周围沉默的人群，鬨笑山呼海啸般传来。
    “我去，他这表演也太卖力了吧？”
    一个穿著花衬衫的男人拍著大腿，笑得前仰后合。
    “不是吧，这都什么年代了，还弄这么假的噱头，真把大学生都当傻子吗”
    “味道確实不错，可这效果太夸张了。”
    一个短髮女生撇了撇嘴，满脸嘲讽。
    “2666，不夸张点，怎么骗傻子?”
    一个尖酸刻薄的声音，从人群后面飘出来。
    “这老板手艺是可以的，但是这手段有点拙劣啊！”一个中年大叔嘆了口气，语气里带著惋惜。
    “不好意思，让一让！”
    凌云一把推开餐车的门，飞快挤入人群。
    他对自己的菜品很有信心，相信何宇那边不会出问题。
    可这鬨笑声让他发现了不对。
    “什么情况？”
    凌云看著手忙脚乱往身上套衣服的何宇，一脸茫然，完全想像不出刚才发生的事情。
    李荷面带愧疚走来：“你自己看吧……”
    两人说话间，何宇已经像只受惊的兔子，低著头、弓著腰，一溜烟跑走了。
    李荷咬了咬下唇，把手里还在录製的设备塞给凌云，自己迈开腿追了上去。
    无论如何。
    她得给对方一个交代。
    主角离场，周围的人群也渐渐消散。
    有人开口催促凌云继续烹飪，语气里多了几分嘲讽，少了几分尊重。
    就像刚才有人说的。
    手艺可以，但却手段拙劣。
    为了在夜市里面宣传2666的高价菜，竟然想出用这么假的宣传手段，不仅毁了一个学生，而且还起到了反宣传效果，令人对他厨艺的好感也荡然无存。
    现在……他就只是老板而已。
    2666。
    糊弄傻子呢！
    “好！”
    凌云淡定地笑了笑，嘴角的弧度跟刚才几乎没有变化。
    没有道理有钱不赚。
    至於那些流言蜚语，只要多几位人来品尝就知道了。
    一切都交给时间吧。
    他转身回到餐车內，重新站在铁板前。
    队伍再次排起了长龙，人数比刚才少了一些，却也不少。
    毕竟。
    26.6元，大家吃的就是口味。
    不过从这刻开始。
    原本就涨幅缓慢的当面夸奖，再也没有响起过一次。
    凌云低头一声不吭地烹飪，铲子划过铁板的声音单调而沉闷。
    张茉莉成了唯一的服务主力，她一言不发，双腿迈得像上了发条，不断在场中跑来跑去，额前的碎发被汗水打湿，贴在额头上。
    周围的摊主们时不时投来看好戏的目光。
    原本一个冉冉升起的火摊，就这么被扑灭了一半，对於那些同样是卖主食的摊贩来说，简直是鬆了一口气。
    每日的流量是固定的。
    凌云这边牛排卖的越多，他们的生意就越差。
    刚才的几个小时內。
    许多精明的摊主都准备换地方，或者更换自己的品类了。
    没想到时来运转。
    一个大好的开业就硬生生被凌云玩残了。
    已经有不少人。
    开始悄悄给陈叔爷发消息。
    陈叔爷为人十分古板，只喜欢踏实肯乾的人，但凡知道凌云在这里耍花招，肯定容不下他。
    陈叔爷一旦发怒。
    周围没有人可以留下。
    “怎么这么丧气？”
    忽然，凌云身前响起一道带著戏謔的调侃。
    来人是香料店的周老板。
    他穿著一件深灰色的棉麻衬衫，双手背在身后，正笑眯眯地站在餐车前。
    看见对方，凌云这才想起来，对方也约好了晚上要来用餐的。
    “一直等您呢，请坐吧。”
    他招呼了一声，然后扭头朝著边上等待的客人，依旧还是那句：
    “抱歉，请容许我先烹飪一下他的点餐。”
    这一次，
    他没有得到对方的同意，而是听见一声嗤笑：
    “老板，你这招数都不行了，怎么还找托来啊！”
    那个被插队的客人翻了个白眼，语气里带著毫不掩饰的嘲讽。
    他说完。
    立即得到了身后几位客人的附和。
    “就是啊老板，你手艺还是不错的，放弃那2666元的餐，老老实实赚钱吧。”
    “就是啊，刚才我还发朋友圈推荐呢。”
    “你这样搞托来虚假宣传，我们都不爱来了。”
    “就是……”
    凌云面无表情，像什么都没听见。
    周老板蹙起了眉头。
    他年纪这么大了，还知道许多厨师行业的內情，听了寥寥几句，便已经猜测到了一二。
    “凌老板。”
    他压低声音，凑近凌云：“刚才是不是有人点过你的厨神牛排了？”
    凌云点头。
    这下周老板彻底明白了。
    他招了招手，將头凑到微微欠身的凌云耳边，声音低得只有两人能听见：
    “凌老板，这次我帮你个忙，你可得念我这份情啊！”
    凌云眼中闪过一丝疑惑。
    周老板想怎么帮他？
    又为什么这么在乎自己的人情？
    隱约间。
    他认为一切都跟那栋小楼內发生的事有关。
    “盯，您的帐户到帐2666元。”
    见两人不顾劝阻，还要玩那种请託假扮的戏码，眾人群情激愤。
    不少人打开手机，甚至有人举著手机开启了直播，镜头直直地对准了周老板和凌云。
    “来来来！”
    当先那位再次举起手机，镜头懟著周老板的脸，语气里满是戏謔：
    “我倒要看看，你这次请来的托，是不是还要脱裤子。”
    眾人的鬨笑声像一支支箭矢，从四面八方射来。
    周老板淡定地扫了一圈，面露讥讽，嘴角掛著一丝冷笑。
    他不紧不慢地调转刚刚扫码的手机，將屏幕展向眾人。
    “托？”
    他冷哼一声，当著所有人的面，大大方方地打开了自己的银行app，手指在屏幕上划过，指纹通过验证，余额页面赫然亮起。
    “我倒要问问，谁能请得动我这样的托，又该花多少钱，才配得上我的出场费。”
    食客们凑近脑袋，瞪大眼睛，一个个数著屏幕上的数字：
    “个十百千万十万百万……千万……亿……十亿！！！”
    有人倒吸一口凉气，差点没站稳。
    “你们见识少，我不怪你们！”
    周老板抖了抖衣领，刚才还温和的面孔突然变得凌厉，声音也抬高了八度：
    “不过我绝对不允许，你们来这骚扰、污衊凌大厨。”
    他转过身，朝著凌云深深鞠了一躬，腰弯得很低，姿態恭敬得近乎虔诚：
    “凌大厨！”
    他的声音柔和下来，像在跟一位长辈说话：
    “只要您这厨神牛排还在售卖，我每天都会来用餐的。”
    眾人惊愕地扭头，目光齐齐落在沉默的凌云身上。
    我去！
    这世界怎么忽然顛成了我看不懂的模样？
    大厨的地位这么高了嘛？

 第25章 这得是多严重的事？

    “我的天，真的是真的，不是视频，不是截图。”
    为了验证。
    排在队伍前列的食客，伸手在周老板的手机屏幕上按了按，確认可以自由切换，真的是银行app的实时界面，並不是什么截图或骗人的手段后。
    他惊呼一声，猛地缩回手，像被烫了一下。
    “不是吧？”“真的？”“那么多钱……”
    惊呼声此起彼伏。
    像锅里翻腾的油花，一阵接一阵地炸开。
    大厨的地位真这么高了嘛？
    凌云也开始琢磨起这个事来。
    周老板帮他，还专门叮嘱说记得人情，这点就十分刻意。
    这是一位坐拥几十亿的老板。
    在视频上可能经常见，可现实里有多少人能认识？
    他对自己有什么所求？
    自己就算是厨神，
    也绝对不会限制谁吃自己的菜，自己还要找他进香料呢，打个合適的折扣混个熟脸就够了。
    也不用如此大费周章。
    没必要把自己几十亿的身家亮出来给自己竖大旗。
    看来抽空还是得问问李哥，厨师这个圈子，或许还真有点什么说道。
    当然那都是后话。
    收了钱。
    凌云第一个动作就是转身回到铁板前。
    “老板，再加一份。”
    斜下里又有一个声音冒出来，沙哑而沉稳。
    人群自动错开一个缺口，一位戴著管理员红箍的老人走了进来。
    凌云凝神一看，这不是陈叔爷吗？
    他怎么也来了？
    他环顾四周，一眼扫见了人群外围好几双不怀好意的眼神。
    有躲闪的、有幸灾乐祸的、有等著看好戏的。
    商场如战场。
    自己生意好了別人就会差，看来这是摊主们喊来的。
    凌云心里十分淡定。
    自己真金不怕火炼，既然想吃，那我就做给你吃！
    “好！”
    凌云点了点头，乾脆利落。
    陈叔爷掏出手机扫码付款，清脆的叮声再次响起。
    周围的食客们再次默默举起手机，镜头齐刷刷地对准了陈叔爷和周老板，记录著眼前这场越发看不懂的场面。
    这2666。
    难道真对得起这价格？
    几十亿这个金额，还真是震住了不少人，一些不好的猜测在他们脑中转了转，愣是没敢说出口。
    周老板在紧挨著餐车的位置坐下了，双手交叠在膝盖上，没有丝毫不自在。
    陈叔爷坐在他的斜对面。
    两人隔著一条窄窄的过道，互不打扰，像两座沉默的山。
    两人互不打扰。
    凌云身前的火焰声、手中铲子与铁板碰撞的清脆金属声，在低低的议论声中不断传开，
    叮！
    “上菜！”
    张茉莉咽了口唾沫，喉结上下滚动了一下，这才鼓足勇气上前传菜。
    短短十米的路，愣是给她走出了走梯台般万眾瞩目的感觉，所有人的目光都黏在她手上那个木盘上，隨著她的脚步一寸一寸地移动。
    “请慢用！”
    张茉莉声音微微发颤。
    她放下两个木盘后，立即飞也似的后退好几步。
    凌云之前错过了何宇品尝的瞬间。
    这次他专门离开餐车，来到近处观望。他双手插兜，站在人群最前排，目光平静地注视著两位用餐的老人。
    人群渐渐围拢，里三层外三层，围得水泄不通。
    所有人都在注视著两人用餐的动静，眼神死死盯著他们的衣领拉链和衬衫下摆。
    何宇到底还年轻。
    尤其又是在大学附近，光个膀子也不算什么，顶多是嫌弃他宣传手段拙劣。
    这两位年纪可大多了。
    完全脱离了年轻衝动不懂事的范畴。
    关键还身份特殊。
    一位就是夜市的管理员，另外一位更是几十亿的大富豪。
    尤其那大富豪老板。
    这要是一脱，节目效果直接起飞啊。
    在眾人密不透风的围观下，两人却十分从容淡定。
    他们同步拿起刀叉，缓缓切下第一块肉。
    眼见如此。
    周围的情绪也瞬间紧张起来，空气仿佛都变稠了。
    眾人的议论声也明显大了起来：
    “我还是不相信。”
    “別的不说，这味道真是顶级！”
    “肉的进货单都有，肯定就是真的顶级肉。”
    “再怎么烹飪，也不可能价值2666吧，如果他真有这个本事，为什么不去大酒店呢？”
    “事出反常必有妖！”
    凌云站在人群中，无视周遭审视的目光和窃窃私语，专注地观察著两人的反应。
    若是经常爆衣。
    那还真是不好再出售了。
    刚才他越想越怕。
    幸好何宇是男生……这要是位女士，那就真出大事了。
    周老板没有任何犹豫，率先將那块牛肉送入口中—。
    他咀嚼了几下，腮帮子微微鼓动，然后整个人顿住了。
    来了！
    凌云全神贯注地盯著。
    周老板已经忘乎所以。
    牛排嫩得不像话，汁水混著酱料铺满口腔，满口生香，像一层温热的天鹅绒，直衝脑门。
    “好吃！”
    他大喊一声，声音里带著毫不掩饰的惊喜。
    他扭头看向凌云，声音充满感慨：
    “凌大厨，你得料理，让我回忆起了年轻带著两个兄弟走南闯北，在全国各地进货的日子！”
    他从口袋里掏出一块方巾，按了按眼角，把那一点湿润吸走，隨后正式大口吃了起来。
    他越吃越快，身上也开始蒸腾起热气，半旧的棉麻衬衫贴在背上，隱约透出一片深色，脸颊上的皱纹都舒展开来，像被什么东西从里面撑平了。
    不仅没有半分搞笑，反倒是身姿越发挺拔。
    豪迈的用餐动作中，隱隱有电影里才有的大哥气度浮现，让人不敢直视。
    凌云缓缓鬆开捏紧的拳头。
    周老板跟李哥一样。
    虽然身体跟情绪有明显反应，却还是能控制得住的。
    刚才那句话也很明显是刻意说的。
    凌云扭头看向陈叔爷。
    他明显比周老板多了几分迟疑，刀叉悬在盘子上面，停了好几秒。直到看见周老板大快朵颐的模样，他便也下定了决心，將牛肉送入口中。
    香！
    牛肉的醇香从舌尖蔓延到舌根，继而涌上鼻腔……还夹杂著……无比热情的酱料。
    像有一只手在他脑子里轻轻推了一下，將他的魂都勾出来了。
    陈叔爷的思绪被拽了回去。
    幼年。
    他是跟著自己村里的小伙伴，赤脚跑在田埂中，泥巴从脚趾缝里挤出来，又烫又痒。
    成年后的刨了十年地，养儿育女，手上全是老茧和水泡交替的痕跡。
    后半生陡然而富。
    他守著村里的规矩、自己的规矩、以及家族的规矩，稳稳把住了陈家村的龙头，没有让村子跑偏，顺利膨胀成了庞大的经济集团。
    他没有走南闯北。
    就在这块土地上奉献了自己的一辈子。
    他没看见国外的沙滩和古堡，只想起了人生中那些对他来说拥有特殊情怀的日子。
    年幼时在田埂中，赤脚丈量大地。
    生孩纸时。
    他蹲在门槛上抽旱菸，烟锅里的火星一明一灭。
    当年村里拆迁。
    他亲手签下第一笔千万级的分配方案书时，笔尖落在纸上的那一刻，手都在抖。
    那都是他的来时路啊……
    陈叔爷眼眶湿润，眼白泛红，像蒙了一层雾。
    他努力睁大眼睛，不让其中的晶莹滑落，目光死死盯著盘子，双手起起落落，刀叉碰撞盘子的声音清脆而急促。
    在肚子里感受到温暖的同时。
    他感觉到整个人都被香味浸泡了一遍。
    从头到脚，从里到外，像泡在温度刚好的热水里。
    满足……喜悦……还有回味无穷。
    “好吃！”
    陈叔爷放下刀叉，看向凌云，认真地、一字一顿地重复了一句：“你这个味道，真是绝了！”
    听到他开口。
    周围的摊主们顿时面若死灰。
    陈叔爷开口，那想要赶走凌云是不可能了，他们互相看了一眼，交换了一个心照不宣的眼神，像退潮一样悄悄地、无声地散去。
    这尊大佛那是稳稳要落在夜市了。
    那他们还是赶紧想对策吧。
    “你……”
    陈叔爷率先起身，环顾四周密密麻麻的人群，看著那些还在举著手机的胳膊，长长地嘆了一口气：“好自为之吧！”
    他拔腿离开，脚步比来时快了许多。
    来到人群僻静的地方，他掏出手机，拨通了一个熟悉的號码：
    “喂，李所长吗？我要报警！”
    “陈叔！？”
    电话那头，警察看到来电號码，声音都提高了几度，椅子发出吱呀一声响，人立马认真起来。
    一般的小事。
    这位自己就能解决。
    甚至，自己有时候办案，还离不开这位地头蛇给消息、出人手、再上群一顿乱骂，劝劝降啥的。
    今天他却主动报警了？
    这得是多严重的事？

 第26章 他跟所有人都不一样

    “老板，你这2666，真的值吗？到底什么味道啊？”
    餐车前。
    刚才还排在队伍第一位的那位食客，此刻已经完全转变了態度。
    他微微侧著头，眼神里带著几分认真，语气也不再是刚才的嘲讽，而是真真切切地在询问。
    一位管理员。
    一位富翁。
    確实足够证明凌云美食的价值了。
    “值不值因人而异。”
    凌云平静地回应，手上的铲子没有停，在铁板上刮出一道乾净的弧线：
    “起码在我这里，价格更高，肯定口味也更好，但是还得综合自己的经济实力！”
    食客默默点了点头，喉结动了动。
    他看著凌云从容冷静继续烹飪的样子，心里不由生出惭愧之意。
    人就是这样的。
    一旦有了个最初的印象，便会自动循著这个印象，自动补全剩下的事情。
    印象两级反转之后。
    食客对凌云的印象从手艺尚可，可品性、宣传手段低劣的劣质厨师，转而变成泰山崩於前而面不改色，厨艺高超，有自己故事的顶级厨师。
    有了这个定位。
    接下来的故事就很好脑补了。
    从凌云的角度来看，他自己一直都知道，自己的菜是值这个价的。
    只是这些普通人不相信而已。
    2666价格的菜，世界上又不是没有，只是在夜市从未听过而已，只要口味值得了就行。
    奢侈品向来如此。
    超越极致的美味哪怕几十万的都有。
    哪怕只是比寻常的鲜美几分，价格就会直接飆升，更何况还要考虑到食材稀缺性的溢价成分。
    更何况……
    食客猛然抬起头，目光落在凌云脸上。
    那双眼睛在蒸汽和油烟中依然清亮，可那张原本只是清秀的脸上，却忽然多了几分故事。
    这位厨师……
    看起来也不是一般人吶。
    “抱歉啊老板，刚才確实是我孤陋寡闻了，那个牛排我再加一份！”
    食客当下又掏出手机，多扫了一份的钱。
    他原本就是远道而来，遇到这事，也算是他运气好。
    吃不起2666的厨神牛排，可这普通的牛排，那他这次也是要尝个够的。
    听见他这么说。
    后面的客人们也纷纷回过神来。
    “我也加一份。”“我这里加两份。”“我这里也加一份。”
    局势，瞬间逆转。
    刚才还一脸鄙视的食客们，意识到眼前的凌云，可是他们难得一遇的大厨，自然不会错过这次机会。
    尤其是那些远道而来的。
    甚至有不少人已经开始查看金额，在心里默默盘算著，看看要不要点上一份2666，奢侈一把。
    之前那些原本放弃尝试，以及很多原本不感兴趣的食客们，也被眼前这一幕吸引。
    队伍人数再次突破百人。
    黑压压的一片，在中间的空地弯弯绕绕地排出接近五十米的长度。
    眼看食客们再次火爆起来。
    张茉莉深吸一口气，疲惫的眼神中再次迸发出光芒。
    她大喊一声。
    声音里带著一股子倔强的劲头：
    “好的，我来重新统计！”
    她丟下手中擦汗的纸巾，跑到队伍的最顶端，开始重新统计金额跟份数。
    “我来吧！”
    一道低沉的男声在她身后响起。
    虎哥不知何时出现了。
    他还穿著刚才的衣服，只不过把纹身都遮住了。
    他伸手接过张茉莉手中的单子，拉著浑身满是汗水的张茉莉在餐车边上坐下，还给她递了一瓶水。
    隨后来到凌云面前，朝他眨了眨眼睛：
    “李哥的交代跟我的交代都发你手机里了，待会你可以看看！”
    说完。
    他拍了拍张茉莉的肩膀，声音放柔：
    “你好好休息吧，接下来看我的吧。”
    见状，凌云却突然放下了手中的铲子，大步走出餐车，一把扯下脖子上的围裙，摆著手大喊：
    “等等！別统计了！”
    “老板！”
    排名第一的食客立即哀嚎起来，声音里带著哭腔：
    “你別生气啊，我好不容易出来玩一趟，这要是没吃到你的牛排，回去不知道该多遗憾呢！”
    “是啊！”后面的人跟著附和。
    “老板你別生气了，你手艺好，咱们都知道。”
    “对，別因为这点小事就不做生意啊，待会咱们都去网上给你发发视频。”
    “对对对！”
    眼看著数十號客人，正七嘴八舌地安慰著凌云，企图多点餐的那场面，可把隔壁的摊主们羡慕得眼睛都绿了。
    什么时候。
    自己才有被顾客求著开业的日子啊。
    那不得美到天上去了！
    隔壁一个卖炸串的男摊主，是个四十多的中年男人，手里攥著一把竹籤子，正站在自己的摊位后面，嘖嘖称奇地瞧著这一切。
    他最早在这里摆摊。
    摸清楚路子后，他將自己的老婆、甚至小姨子两口子，都拉来在这个夜市摆摊。
    迄今为止，也有十年的摆摊经歷了。
    他的褐色围裙换了七八条，最新的这条也满是油污，袖口磨出了毛边，浑身上下更是被醃料浸透，不论走到哪都有一股子辣椒麵的味道。
    陈叔爷在这里待的时间更久。
    可从摊主的视角来看，未必有他懂摆摊。
    他见过许多类似李荷一样，抱著满心欢喜，一头扎进来的菜鸟。
    从她开始摆摊起就不看好她。
    所以直到对方摆摊一年，他依旧跟没跟她说一句话。
    她在摆摊。
    可她不是摆摊那块料。
    一百个摊子进这个夜市，大概会有六成的跟她一样，蒙著眼睛衝进来，被撕掉很多血肉，然后灰溜溜地消失。
    他也见过那些有吃苦耐劳精神的人。
    有些人拼命干了几年，当身上的债务还清之后，便头也不回地离开了这里。
    十位当中，
    只有一两位能像他一样，能够把这份吃苦的活干下来。
    那才是他的同类。
    可凌云却让他看不懂了。
    他跟所有人都不一样，是他不曾见过的异类。
    他有吃苦耐劳的扎实底子，手艺也有，可除此以外都令人看不懂了。
    男人目光上移。
    扫过凌云餐车上那块还没来得及换掉的夏日饮品gg牌，心中笑骂了一句。
    这傢伙分明连招牌都没换，却偏偏在开业第一天，就做到了许多摊主一辈子都做不到甚至不敢想的事情。
    现在他竟然制止客人点单。
    他真想看看。
    对方能给这死水一般的夜市，再整出点什么动静。

 第27章 这下，所有人都不淡定了

    这傢伙应该是个大酒店出来的厨师，或者是跟著名师学厨的那种。
    出了点事。
    所以才沦落到夜市摆摊。
    男摊主低著头，用竹籤扒拉著铁板上几串快要熟了的豆皮，脑子里一刻不停地完善著自己的猜想。
    凌云的出现。
    对他们这些配方靠加盟或花钱学来、原材料从网上购买的普通小摊来说，简直就是降维打击。
    现在名气也有了。
    人气也有了。
    相信很快就会成为夜市里最畅销的摊位，关键他那么贵的牛排还在卖，真不知道一天得赚多少。
    可偏偏越是这样的人。
    才拥有在证明自己厨艺没问题后，喊停说不卖了的底气。
    嗯。
    这样的存在……真要是做出了这样的事……自己也会觉得他好帅吧。
    心中刚生出几分羡慕。
    男摊主又忍不住在心里哀嚎了一声。
    这样的傢伙在对面，自己真的要思考一下未来了，跟牛排搭配的是什么来著？
    摆摊这么久。
    他也不知道做过多少个品了。
    换品根本没有难度。
    他自有一套可以弄来配方的门路。
    油炸摊这个项目可以给他老婆继续做，她位置更靠近门口，容易吸客人，自己可以把老客人带过去。
    可自己这个在凌云正对面的摊位，如果不依靠他生存，那绝对是找死。
    该做什么好呢……
    ……
    “凌大厨，没必要把！”
    虎哥快步走到凌云面前，压低声音，眉头拧在一起：
    “就算有点误会，也別影响了心情啊！”
    他不在乎凌云赚钱的事。
    可却很在乎凌云对自己情绪的操控能力。
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    毕竟他將来要面对的。
    可是最能挑动別人情绪的那些存在。
    “你们误会了！”
    凌云绕过虎哥，径直来到队伍边上，提高了音量：
    “我这边备料的不多了，大家没有必要多点，同样价位的味道是差不多的，希望能有更多人能吃到。”
    解释完毕。
    他这才转头对虎哥拜託道：
    “辛苦你了，你先统计，我也算下剩下的有多少份。”
    凌云情绪从小就十分稳定。
    有时候他感觉甚至自己不是自己，而是以一个悬浮在自己身后斜后方上空，一位正在用看不见的绳子，操控著这具肉身的存在。
    周围的一切。
    也会像游戏地图一样，映照在他的心里。
    要不然。
    无论是小时候孤儿时期討要百家饭长大的经歷，还是輟学流浪的日子，都足够让他的性格变得偏激。
    而现在。
    凌云仅仅是有洁癖而已。
    原来如此啊。
    “你嚇我一跳！”
    虎哥重新掛起笑容，拍了拍胸口，转身重新开始登记。
    凌云则回到餐车，换了一副乾净的手套，开始盘算起醃料盆里的剩余数量。
    他今天算备货多的了，足足五百多份。
    前面的三个半小时他总计售卖了260多份。
    剩下也就不到二百二十三份了。
    凌云留了八份的宽裕，想要犒劳一下今晚努力了的小伙伴，於是便给虎哥报了两百一十五份的数量。
    虎哥那边统计下来，平均每人基本都点了超过两份。
    还有那种替一群朋友排队的。
    一下就能点超过十份。
    不到八十人的点餐量，就已经耗空了所有食材。
    听说没有货了。
    本地人全都遗憾地四散开去。
    今天不行，明天还可以来排队。
    至於那些外地的就没办法了。
    有些胆子大、反应快的，直接跑去队伍里面恳求，加了些钱，有些当地人便跟他们交换了位置。而大多数人，则是抱著遗憾的心情离开了。
    而大多数人。
    大多数人则是抱著遗憾的心態离开了。
    凌云依旧风雨无阻，保持著六分钟出八份的速度，节奏丝毫没有放慢，就像是一个经验老道的长跑运动员，精准地安排著自己的配速。
    由於出身特种部队。
    虎哥对时间也十分敏感。
    在往返跑了一个小时之后，他也渐渐发现了，凌云的节奏从没有散乱这一点。
    好可怕的傢伙！
    原本我还怕你情绪不稳定。
    没想到你第一晚出摊，经歷了这么多波折，竟然还能始终保持平静。
    虎哥咧嘴一笑，露出一口白牙：
    看来將来那一关也是难不住你了。
    真是好小子啊！
    温冲……那个傻逼……失去了最可能接触这个世界顶级层级，以及世界真相的机会。
    餐车逐渐走入正轨。
    食客们开开心心地用餐、留影、发朋友圈留念。
    凌云还得到了一个额外的惊喜。
    由於很多外地客人很珍惜这次的机会，所以有不少人，会在用餐完毕后，来到凌云的餐车前，与凌云完成合照。
    作为最基础的礼貌。
    这个时候他们往往会伴隨一句夸奖。
    眼看著完成任务的数据不断上涨，凌云强压著兴奋，这才没有打乱自己的烹飪节奏。
    78……79……80。
    系统的激活任务。
    很快就达到了最后十位的地步。
    凌云抬头看了一眼身前。
    此刻已经十一点多了，队伍不断缩短，如今已不足十人。
    他遗憾地在心底啊了一声。
    按照平均两份多的標准来算，他只剩下二十多份的机会了。
    而就算他现在的被夸奖率变得很高，那也至少需要五六人，才会出现一声夸奖。
    看来今天是註定完不成了！
    “好了，停下吧！”
    一声带著些许严厉的喝令从人群外传来：
    “有人举报，你这食物里面放了违禁品！”
    什么！？
    凌云愕然抬头，瞳孔猛地一缩。
    手中的铲子第一次乱了节奏，铲沿滑了一下，让其中两份牛排多翻了一次，稍稍过了火候。
    他顾不上別的。
    先低头利落地烹飪完手里的牛排，这才重新抬头，看向身前的警察，眼神里满是不可置信：
    “你们刚才说什么？”
    凌云不可置信地问了一遍。
    “有人举报，你这食物里面放了违禁品！”
    两位警察一前一后站著。
    年轻些的站在后面，伸手扶了扶肩膀上正在运行的执法记录仪，將镜头稳稳地对准凌云。
    年长些的站在前面，表情严肃。
    他伸出手，朝凌云摊开掌心：
    “请出示你的健康证、经营许可证，我还需要封存一份你的食物样品用於检测！”
    “此外。”
    年长警官继续说道：“我们还需要对你得餐车进行搜查，请你配合！”
    “等等！”
    这会终於有食客反应过来，声音从人群里炸开。
    “我早就听说，有些黑心的老板，为了招揽回头客，会將违禁品充当燃料的。”
    “笨蛋！他这是煤气灶……”
    “所以……是直接加入食物里了？”
    这下，所有人都不淡定了。
    窃窃私语声像被风吹散的蒲公英，在人群中迅速蔓延开来，一张张脸上写满了惊疑、恐惧和难以置信。
    他的厨艺……难道是靠违禁品堆出来的？
    眾人越想越是后怕！
    华夏人，永远都不会允许违禁品的存在！

 第28章 红了！两个都红了！

    “难怪刚才何宇那么夸张呢，看来这里面是真的有料啊！”
    这句话像一颗石子砸进水面，涟漪般在人群中迅速扩散开来。
    眾人一想都觉得很合理！
    有了加料违禁品这件事，那么何宇脱衣服的事情就说得通了。
    至於后面两位老人的反应。
    肯定是凌云知道下料下多了，所以后面就控制了剂量，所以才没那么夸张的效果。
    “你可真恶毒啊！”
    人群中爆发出一声怒吼。
    隨后，更多的人围了过来，脚步声杂乱而沉重。
    如果只是人品低劣，倒还不至於如此。就算只看在你手艺好的份上，很多人还能忍一忍。
    比如。
    很多人可以忍受脾气十分暴躁的老板。
    可唯有违禁品这事。
    是举国上下都不可、也不能饶恕之事。
    “不可能的。”
    张茉莉挤到老警察面前，嘴唇发白，声音发颤，飞快地解释：
    “这里面的香辛料都是有购买发票的，而且都是我亲手配的，绝对不可能出事啊。”
    本就疲惫的她加上受到惊嚇后的恐慌，显得可怜至极。
    她只是想做点事。
    没想到居然会遭遇这么多波折。
    经歷了这么多，她首次怀疑起自己好运的名声，要不然怎么总出意外呢。
    “你別太……”
    老警察正要开口安慰，可不知道谁喊了一句严惩他，周围人群顿时骚动起来，愤怒像被风吹旺的火，开始猛烈扩散。
    在愤怒的驱使下，人群渐渐围拢。
    本来正常也不至於如此。
    可偏偏今晚已经是几经波折。
    刚开始只以为对方是宣传手段卑劣，后来两级反转，不少人还对凌云生出了愧疚之心。
    这下好了。
    没想到还有第三次反转。
    之前有多少愧疚，此刻他们就有多少怒火。
    什么狗屁厨艺，原来都是用的违禁品呀。
    为了赚钱。
    真是黑了心肝。
    更重要的是，那些排队排了一个多小时的食客们，全都感觉自己被凌云戏耍，受到了深深的侮辱。
    他们一边低头猛戳手机刪朋友圈，一边抬头朝著凌云大喊大叫。
    眼见群情激奋。
    老警察的额头上瞬间渗出了豆大的汗珠，顺著鬢角往下淌。
    正常人都不会隨便出手，可最怕的就是这种人多的时候，最容易有年轻小伙子衝动。
    若是真的乱起来。
    可真就无法控制了。
    凌云拉住张茉莉將她护在身后。
    虎哥退后数步，挺起胸膛拦在凌云身前，朝著那两位警察大喊：
    “拦住他们！凌大厨绝对不能出事！”
    年长警察狠狠瞪了虎哥一眼，心道你怎么还指挥起我来了？
    不过他此刻也顾不上那么多，赶紧上前一步，抬手制止周围激动的人群：
    “现在只是有人举报，我们现在只是调查，情况还不明了，请不要衝动！”
    年轻的警察也上前一步，张开双臂：
    “对！都退后，別聚在这里！”
    话音刚落，人群中又挤出了四五位警察来。
    得到支援之后。
    警察们很快就將周围的人群拦住。
    这些都是李所长带来的人。
    毕竟是违禁品案件。
    李所长可是亲自带了十多个人来布控的。
    违禁品这事在华夏特別严肃，几十克就足以量刑，一般来说，但凡跟违禁品沾边的人，都会特別警惕。
    为了不打草惊蛇。
    这才先派了两人出面。
    除了出面的这些，周围还有一队七八人的便衣正在待命，隨时可以出动。
    这下好了。
    现场出现六七位警察，场面还无法快速被控制。
    稍有不慎就得出大事故啊！
    “陈叔，你得去控制控制，別弄出乱子。”
    李所眼看聚集人群超过五百，顿时著急起来，声音都变了调。
    陈叔爷飞快地挤进人群。
    瘦小的身体在人缝里左突右冲，力道大得惊人：
    “都让让，让让，別妨碍警察做事，要看热闹的，到路边上去，去去去！”
    陈叔爷一边喊。
    一边对那些熟悉的面孔连拖带拽。
    看见陈家的年轻人，更是直接一巴掌拍在脑门上，发出啪地一声脆响。
    眾人纷纷回头。
    瞧见是他。
    摊主们、陈家人们，便全都主动退了。
    他在这块属实是说一不二，没必要为了看热闹得罪他。
    眼见周围人群鬆动，警察们连忙扩大警戒圈。
    黄色的警戒线哗啦啦地拉开。
    中心区域从原本的两米，扩大到了八米以上。
    这才算控制住了场面。
    “是我举报你的！”
    陈叔爷喘著气从人群中挤出来，胸口剧烈起伏。
    他站定，直直地看著凌云，声音沙哑却清晰：
    “你这个味道我这辈子都没吃过，如果你能经过检验，算我欠你的，如果有问题，那是你自作自受！”
    “哦！”
    凌云点了点头，面色平静得像一汪潭水。
    陈叔爷说的坦诚，他自然也不惧怕检查，而且想著这事早点来也是好事，总比彻底火起来以后再出事强。
    只是他心中不禁疑惑了……
    这个世界的人，难道都没吃过神级菜品吗？
    不对呀！
    李哥、周老板都很游刃有余的样子，不像是第一次接触啊。
    难道……这还是某种特权產物？
    凌云的目光不动声色地扫过陈叔爷。
    他虽然每年能安排几千万的利润分配，可若是跟几十亿的周老板相比，自然也是相差很多的。
    李哥就更不必说了。
    几代人都在经营铺面，家族积累深不见底。
    他又看向虎哥。
    虎哥正拿著手机拨號，见他眼神过来，给了他一个安心的点头，嘴唇翕动：
    “放心，我很快处理好！”
    凌云转身走进餐车，从抽屉里翻出营业执照和自己的卫生证。
    卫生证每半年检测一次，他在温冲店里就有这个证的。
    营业执照是李荷的。
    她当初心气很高，加上一开始没想好要做什么，去办证的时候选了很多品类。
    “都在这里了。”
    凌云走出来，將两本证件双手递给两位警察。
    眼见他如此平静与配合。
    陈叔爷有些诧异，眉头拧成了疙瘩，奇怪且错愕：
    “你不怪我？”
    凌云轻轻一笑，嘴角的弧度淡淡的：
    “我也是华夏人，哪怕是个小偷，举报毒贩我们都觉得他不缺大义！”
    陈叔爷篤定的表情蒙上了一层疑云。
    看著凌云如此镇定的模样，根本不像是用了违禁品的样子啊，心理素质还真强大呢。
    他的目光又转向边上的虎哥。
    就算对方努力掩饰，可陈叔爷一下就能感觉到，对方身上的那股草莽气息，並且敏锐地注意到对方不经意露出的纹身，就连对方口袋里蝴蝶刀的轮廓，他也很熟悉。
    夜市摊主有纹身的很多。
    可都来摆摊了，还带著蝴蝶刀的並不多。
    当然。
    最根本的原因，还是凌云烹飪出牛排的味道太不真实了。
    如果他真靠厨艺做到这点。
    那简直不可想像。
    陈叔爷晃了晃脑袋，否定了这种可能。
    排除其他的所有可能，唯一的原因就是，对方放了违禁品。
    警察们抽出空档开始检查餐车內外，手套在檯面上划来划去，手电筒的光柱扫过每一个角落。
    很快。
    就有警察拿著对讲机回报：“现场没有发现疑似罌粟的残留！”
    “行了，赶紧做测试吧。”
    陈所长立即通过对讲机下达指令。
    “好勒！”
    对於有汤料的食品来说，检测违禁品並不麻烦，他们有专门的试纸。
    为了確保准確性。
    年轻的警察拿出了三张试剂盒，用配套的试管，从凌云的酱料里面弄出三滴，稳稳地落进圆形的凹槽。
    他按下计时器。
    在眾目睽睽之下开始验证。
    很快。
    c的位置出现了一槓红线。
    t的位置出现了一槓红线。
    “红了！两个都红了！”
    有个人骑在树杈上，拿手机放大镜盯著试剂盒，看见变动后立马大吼起来。

 第29章 系统激活与厨艺天赋

    “笨蛋！这试纸是红了才没事。”
    人群中不知谁扯著嗓子回了一声，语气又急又冲。
    两声突兀的对话刚落地，陈叔爷立即梗著脖子喊了声不可能，急得脖子上的青筋都暴了起来。
    他三步並作两步走上前去，俯身凑近三个试剂盒，眼睛死死盯著那三条纹丝不动的试纸，向操作的年轻警察確认道：
    “这个会不会有误差的情况？”
    “三个一起错的可能性几乎为零。”
    年轻警察摇了摇头，语气篤定。
    他直起腰，又补充了一句：
    “况且在餐车內外没有发现任何违禁品的残留痕跡，如果真的有使用，也不至於一点都没有。”
    说到这里。
    他还朝著凌云竖起大拇指比划了一下，眼里带著几分真心的佩服：
    “你这卫生做的可真乾净啊！”
    陈叔爷愣住了，整个人像被钉在了原地。
    那种感觉……
    竟然真的是靠手艺弄出来的？
    他的身子微微晃了晃，像一棵被风吹动的老树，脸上的表情几度变幻，还是有些无法接受。
    不过有件事他还是有谱的。
    那就是自己做的事，得认！
    他缓缓弯下腰，朝著凌云深深地鞠了一躬，腰弯得很低，花白的头髮在灯光下显得刺眼：
    “抱歉，是我错了，这次是我欠你的。”
    说完，陈叔爷老脸涨得通红，从耳根一直烧到脖颈，扭头推开人群，脚步急促地离去了。
    警察们將手里的试剂盒高高举起，展示给围观的眾人看：
    “这次並没有检测到违禁品，以后如果还有类似情况，还是欢迎举报，不过一定要控制好情绪，知道吗？”
    周围的人群被这个结果震得安静下来，窃窃私语声像被掐断了电源。
    “那啥意思？”
    “咳，也就是说人家的菜根本没问题……”
    “啊？那我们……岂不是……”
    食客们面面相覷，眼神里写满了尷尬和不知所措，陷入死寂般的沉默。
    这个结果，实在出乎眾人预料，愤怒退潮之后，剩下的就只有尷尬。
    现场抠出的三室一厅，都足够弄个楼盘出来。
    “弄清楚了就好！”
    凌云开口缓解了现场的尷尬死寂。
    有那嘴馋的食客张了张嘴，想说什么还没开口，脸倒是先红了起来。
    好嘛！
    几个小时之內误会別人两次。
    就算是馋虫去掰他嘴巴，那也真是没脸再吃了。
    许多刚才冲得猛的，连钱也不好意思要了，拉著朋友直接扭头就悄悄走了。
    摊主们再次失望地散去。
    警察再一次浇灭了他们的希望，今晚的心情可真是起落，起落落落，落落落落落，糟心透顶。
    真相公开。
    五百多人的人潮，就这么像退潮的水，哗啦啦地融入夜市的灯火里。
    “嚇死我了。”
    老警察摘下警帽，用袖子擦了擦额头，让头顶的热气散发开来。
    他长长地吁了一口气，万幸地朝凌云说道：
    “抱歉打扰，你可以继续营业了。”
    既然没有违禁品，那对方就是良好市民，老警察的態度很快就完成了调整。
    凌云看了看周围，
    就算他心智再坚定，一晚上两落两起，也是有些烦躁了。
    “不开了，累了！”
    他摇了摇头，声音不高。
    凌云转身拍了拍张茉莉的肩膀，低头轻声叮嘱：
    “这事是我连累你了，你先回去休息吧，明天我有话跟你说。”
    张茉莉身子一松，彻底摊在凳子上。
    她无力地捏著自己的胳膊和大腿，指腹下都是酸胀的肌肉，感慨道：
    “我还是生平第一次这么累呢！”
    今晚不仅身体累，心更累。
    就算现在让她走，她也没力气走了。
    紧接著。
    凌云扭头看向虎哥，眼神带著真诚的谢意：
    “虎哥，今天多谢了！”
    “没事，应该的。”
    虎哥摆摆手，不受这份谢。
    他四下看了看散落一地的桌椅和餐具，主动道：“我帮你收摊吧，这一天够累的了！”
    “不用，我得先把东西都洗乾净！”
    凌云可不想把油污带回家。
    每天营业结束，他肯定都是要清洗乾净才行，而且也不喜欢让別人洗，只有自己洗了才放心。
    “收摊收摊！”
    虎哥提高嗓门喊了两声，朝还围在周围的警察们挥了挥手，提醒警察们別围著，可以走了。
    “等等！”
    李所长笑眯眯地出现了，脸上的褶子都堆在了一起。
    “同志们都辛苦了，凌大厨，你要是不介意，再给我们开个火，我请大家吃个宵夜，也算给你做个证明，省得以后多那些麻烦事。”
    他语气和善，笑容里带著几分刻意的亲近。
    他之所以態度如此和善，甚至愿意用警察的声望去给凌云担保，实际上是因为刚才他接到了一个电话。
    实际上是因为刚才他接到了电话。
    有个神通广大的妇人，將电话直接打到了他的私人手机，並且向他宣布了一件隱秘的事：
    凌云是华夏重要的战略级存在，在你的辖区內，务必要保护好他的安全，安全级別跟高官同级，保密级別绝密！
    李所长不敢多问。
    思量一番。
    这才有了他上前请所有警察宵夜，趁机给自己刷脸的事。
    哦？
    凌云眉毛微微一动，颇为意动。
    他虽然不想成为依仗安欣的高启强，不过他本人对警察还是很尊敬的。
    关键是。
    有这么一批警察在他这吃过。
    今天的风波倒是也能彻底平息下去。
    波折多了是真的心累啊！
    李所长看见凌云迟疑的样子，立马顺水推舟地续上了话茬：
    “那就这么说定了，大家没有警务的，都吃完了再走。”
    他掏出手机，指头飞快地点了几下，付款成功的提示音清脆地响了一下。
    “好吧！”
    凌云点了点头，鬆了口。
    正好可以將今天备下的牛排处理掉。
    餐车重新开火，蓝色的火焰噗地窜起来，舔舐著铁板的底部。
    牛排的香味再次吸引许多新食客们的驻足。
    有新的食客们上前諮询，不过很快就得知今天已经售罄的消息，只能遗憾地摇著头离去，不少人嘴里还念叨著明天再来。
    在李所长的极力挽留下，绝大多数警察都留了下来。
    他们坐成两排，警帽整整齐齐地扣在桌边，大口大口地品尝起来。
    牛排这东西他们很少吃。
    甚至有些年纪稍长的警察还很抗拒这种食物，只是碍於李所长的面子，这才留下来的。
    可入口的那一瞬间，所有人的表情都变了，像被什么东西点亮了。
    “可以啊，这味道。”
    一个年轻警察含混不清地嘟囔著，嘴里嚼得飞快。
    “嗯，这是我最近几个月，吃的最好吃的一餐了。”
    旁边一个中年警察推了推眼镜，语气里带著难得的满足。
    “以前怎么没发现这牛排还挺好吃啊！”
    另一个警察摇著头，一副相见恨晚的模样。
    “大家记得谢谢所长了啊！”
    副所长低声提醒著。
    所有人都连连点头，趁机沉浸在此刻短暂的幸福之中。
    干了一天的活。
    谁不想在深夜吃一口热乎的呢？
    况且这味道是真的绝了。
    美妙的肉汁在舌尖上化开，淋酱的复合香气一层一层地涌上来，像温水一样洗涤了他们一整天的疲惫。
    警察们的夸奖此起彼伏。
    李所长看得连连点头，嘴角的弧度越来越大。
    有了这个效果。
    凌大厨至少不会责备他了。
    李所长扭头看向凌云，却没看见他有任何喜色，那张年轻的脸上波澜不惊，平静得让人看不出深浅。
    他知道这样顶多消除隱患，是无法打动对方，留下好印象的。
    於是他决定再加把力。
    瞧著大家吃得差不多了，李所长主动站起来拍了拍手，提高音量招呼道：
    “让我们一起感谢凌大厨，给我们带来的美味！”
    大家口腔里还残留著牛排的余香，舌尖上的幸福感还没散去，又看见李所长带头鼓掌，於是也都遵从本心，哗啦啦地鼓起掌来，嘴里也跟著夸了几句。
    掌声在夜市的上空迴荡，混著油烟的香气。
    凌云原本还在平静地点头回应，嘴角掛著淡淡的客气。
    可下一秒。
    系统的提示像潮水般涌了上来，叮叮咚咚地在他脑海中炸开：
    【恭喜完成系统激活任务，无限餐车升级系统正式激活。】
    【一级餐车（灶台）灵感：在灶台前研发新菜品时，有机率触发灵感迸发，获得配方改良或全新菜谱】
    【根据您现有的模板……】
    【您获得厨艺天赋：火焰感知！】
    我去！
    凌云猛地握紧了拳头，指节捏得发白。
    他强忍著没让自己喊出声，可眼里的光已经藏不住了。
    经歷了这么多波折的一晚后，系统却意外地被警察们的夸奖填满任务，终於激活了！
    如此算来。
    这第一天也可以算得上圆满了。
    更重要的是。
    这下，他可以彻底放开手脚干了。

 第30章 两者相差足足76倍

    “终於结束了！”
    凌云长长地呼出一口气，把一整晚的疲惫都从肺里挤出去。
    “虎哥麻烦你送下茉莉吧，太晚了，我自己收拾就可以了。”
    再三確认凌云真的不需要帮忙之后，虎哥又提醒了一句，別忘记看交代，便跟张茉莉一起转身走了。
    两人的身影很快被夜色吞没。
    凌云用力伸了个懒腰，脊椎骨发出轻微的咔嗒声。
    他走出餐车，弯下腰开始收拾散落在桌面和地上的脏餐具。
    铁盘、刀叉、木盘，一样一样地往筐里捡。
    摆摊的累就在这里。
    別的店都有专门的分工，可摆摊的並没有，从买菜到配菜到最后的收盘子，全都归摊主一人包办。
    看似停了。
    实则收尾跟开摊准备，甚至累过开摊本身。
    凌云让虎哥跟张茉莉都离开。
    主要是想给自己腾出一个安静的环境，好研究一下系统激活后的新功能，顺便对今日的营收进行復盘。
    刚才他就已经试过。
    自己的烹飪数值界面又可以再次查看了，这也就意味著自己的厨艺，可以靠著训练再不断升级。
    这就是他的基本盘。
    有了这个能力，他就能不断提升厨艺。
    他这个三无的大专野生厨师，就可以继续在实战烹飪中不断变强。
    这一点看似不强，实则才是一切的基础。
    单就它是只会上升不会下降，並且升级后会自动获得对应知识这一点，就已经强得可怕了。
    这，是让凌云足以自信面对任何厨师的底气。
    凌云拉过一筐脏铁盘，正要下手清洗，顺便开始思考餐车系统的功能，以確定之后的策略。
    忽然。
    系统提示声在脑海中响起：
    “宿主可以不必费心这种杂事，只需要放入餐车內，便会自动扣费，完成此项工作。”
    “其他功能请继续探索！”
    闻言。
    凌云並没有停下手。
    他有洁癖。
    清洁的时候，就是他大脑放鬆的时刻，等思考结束再放不迟，还能省点钱。
    重要的是系统刚才提示里的信息。
    它不希望自己关注杂事，而是专心提高厨艺，不过也不是没有代价的，提供的服务还要收费，只是省了时间跟自己找人工的精力。
    总结下来。
    系统希望自己专精厨艺，並且还有极强的赚钱能力才行。
    凌云在心里默默询问系统：
    “系统，餐车的下次升级任务是什么。”
    【餐车升级lv2任务：同时售卖三份神级餐品。】
    嗯。
    凌云微微点头。
    lv1级的餐车功能是灵光一闪，好让自己可以开发出更多的新菜，跟lv2级的任务似乎十分配套。
    看来这系统也在引导自己变得更强。
    最后就是天赋火焰感知了。
    由於常年煎牛排，凌云对火焰的把控，一直是他最强的一点，他能够透过双手的皮肤，大致感受到火焰的温度，从而掌控牛排的熟度。
    这次毫不意外变成天赋。
    就是不知道能达到什么標准。
    凌云放下手中的脏铁盘，將它们连筐一起端起拿进餐车，试著拿了一个放入平时存放铁盘的柜子里。
    在进入柜子的那个切面开始。
    骯脏油腻的铁盘就像是过了一道刷新线，所有的油脂都荡然无存。
    甚至。
    当第一个铁盘被放进去后，凌云身边一米內的所有脏铁盘，全都被自动吸入进柜子里，整整齐齐摞在一起。
    系统：“支付清洁费50元！”
    凌凌云大概估算了一下数量，知道系统是按一个小时的工作量来收费的。
    50元/小时。
    这个价格他还是能接受的。
    那么接下来……激动人心的时刻到了。
    凌云关上柜门，直起身来，伸手拧开了燃气灶。
    火焰隔著铁板……
    在他的眼前开始具象化了。
    火焰传递的热量，在铁板上化作一幅幅高线地形图般的彩色圈圈，层层叠叠，每一圈都標註著不同的温度。
    不用依靠感知。
    不用让皮肤经受炙热。
    他就这么一低头，火焰的温度，便直接出现在他面前。
    凌云伸手在铁板上方缓缓挥过。
    手掌感受著温度的同时。
    那些原本只是平面图的温度，忽然有了起伏。
    原来相同温度。
    可是笼罩的范围也是不同的。
    “这太棒了！”
    凌云忍不住脱口而出，声音里带著压抑不住的兴奋。
    在这之前。
    就算他有系统界面。
    可这种明显属於超自然力量的能力，还是初次出现。
    关键它太实用了。
    牛排面积有手掌大小，可一个火力点的面积有限，就算先让铁板预热，再放入温度相近的区域煎制。
    整块牛排的熟度还是会有很大区別。
    这下好了。
    只要自己熟悉使用这个火焰后，相信用不了多久，他就可以將整块牛排，烹飪至自己想要的外焦里嫩状態。
    至此。
    煎……便已成艺术。
    不单单是牛排，任何需要煎制的菜品，都將信手拈来。
    这不仅仅针对这道菜，而是针对某一类菜。
    这天赋……果然很强。
    凌云已经忍不住开始幻想。
    当餐车升级到四五级，自己拥有四五类厨艺天赋后。
    自己可以成为烹飪的神。
    看看薙切绘里奈吧。
    在食戟之灵中，她仅凭藉神之舌这一项天赋，就在品尝界获得了一句话可以影响一家店铺生死的至高地位。
    靠著这一手，她的厨艺得以肆意精进。
    在15岁就已经成为了远月的十杰。
    这样的天赋，將来他可以获得无数个，虽然有些可能比不过，不过完全可以期待，有等同於神之舌，乃至超越神之舌的天赋出现。
    凌云兴奋地吐出一口长气，隨后抬手拍了拍自己有些发烫的脸颊，啪啪两下，这才让自己稍稍冷静下来。
    关火后。
    他摸著下巴开始思索完成下个任务的方法。
    首先张茉莉那边的滷料肯定是要利用起来的，至於另外一个神级菜品……
    凌云低下头，目光落在眼前的操作檯面上。
    餐车的灵感能力已经激活，自己可以从这方面开始下手。
    还有。
    今天张茉莉、何宇那边，都因为自己受到了影响。
    那件事……
    明天还是要跟他们说一下。
    最后。
    凌云翻开手机，开始一笔一笔地结算自己今天的收入。
    李哥十份两万七。
    何宇、周老板、陈叔爷总计三份。
    厨神牛排每份利润超过1500，十三份等於就是19500元。
    售出五百七十九份普通牛排。
    按每份13块的利润，大致利润是7527元。
    匯总起来。
    今天一晚上他就赚到了27027元。
    就算扣掉租金、扣掉李荷、张茉莉的工资。
    自己最少也赚了两万五千元。
    两万五啊！
    凌云去年365天，全年无休，每天烹飪牛排高达六小时，还要负责採购、配菜、清洁等工作。
    一年温冲才给了他十二万工资。
    也就是每天329元不到。
    如今他自己出来单干，一天就赚了相当於过去接近76天的收入，两者相差足足76倍。
    这可是两个半月啊！
    五天下来就超过一年！
    路与路之间的差距就是如此之大！
    幸好……
    对了，凌云摸索出手机，找到虎哥的微信头像点了进去。
    他很好奇。
    李哥跟虎哥，分別给了自己什么交代。

 第31章 既然宿主你诚心发问了

    凌云收到了两个视频。
    第一个视频里。
    拍摄者站在温冲店铺的侧面，镜头稳稳地对准巷口。
    经过短暂的等待后，
    几位身穿市场管理局制服的人走进巷子，他们手里捏著单子，肩上的执法记录仪亮著小红灯，走进了店铺。
    镜头开始向前推进，来到店门口附近，画面微微晃动。
    可以看见。
    这群管理局的人对店铺进行了细致的检查，翻台帐、查冰柜、看案板，几个人同时进行，一样不落。
    凌云仅仅离开一天。
    店铺后厨的底子还在。
    不过。
    在温冲的操作下，今天还是出现了大量生食区与熟食区混用、生熟用具未区分的违规行为。
    本来这都还算不上致命。
    可紧接著。
    令凌云发笑的一幕出现了。
    检察人员竟然从冰柜深处翻出了一批猪肉，白花花的脂肪堆在一起，格外扎眼。
    猪肉冒充牛肉。
    这是温冲早就提出的老手艺了。
    没想到自己才离开一天，对方就用上了这招。
    啊！
    凌云反应过来。
    这段视频肯定就是李哥的交代了。
    对方肯定是知道他进了猪肉，所以这才精准进行打击。
    果然不愧是几代都在贩肉的家族呀。
    这情报就是精准。
    最后结果也很直接：罚款，加闭店整改。
    镜头內。
    温冲站在门口，手里攥著盖了鲜红印章的罚单，脸涨得跟猪肝似的，口中不断低声念叨著倒霉。
    凌云不禁摇头。
    温冲这人就是这样急功近利，眼睛里永远都只会盯著眼前的东西。
    进货时。
    他只会看见猪肉的价格比牛肉低很多。
    却不知道。
    这是足以令店铺倒闭的隱患。
    被惩罚还不是最糟糕的。
    这店本来就偏僻，若是被客人知道自己吃的是假货，店铺的信誉扫地，店就离倒闭不远了。
    此刻念叨著倒霉的温冲，很显然还没意识到自己的问题。
    凌云嗤笑一声，嘴角勾起一丝冷意。
    未来，肯定还会有更大的灾祸，在等著他的。
    隨著执法人员的离去，视频也告一段落。
    接著就是虎哥的了。
    他就直接得多！
    画面里是一条漆黑的小巷子，路灯昏黄，墙根堆著几袋垃圾。
    虎哥大喊一声，就你丫的叫温冲是吧。
    虎哥从阴影中走出来，对著镜头外大喊一声：“就你丫的叫温冲是吧！”
    见他来势汹汹。
    温冲脸色煞白，嘴唇哆嗦著，还没来得及转身，就被虎哥狠狠一脚踹在肚子上，整个人像虾米一样弯了下去。
    虎哥伸手揪住他的衣领，把他提起来，左右开弓扇了几十个大耳刮子。
    啪啪声清脆得像放鞭炮。
    抽完，虎哥毫不犹豫丟下他转身就走。
    整个过程无比乾净利落，前后就连三分钟都不到。
    屏幕变暗，似乎被收进了衣兜里。
    虎哥粗重的声音响起：
    “这事我事先不跟你打招呼，就是不想看你犹豫，我知道你肯定准备了后手，不过以我看来，哪有什么手段，比得上直接抽他大耳刮子爽呢。”
    “这事我做了。”
    “你到底开不开心，那我就不管了。”
    虎哥还真是……直来直去啊！
    凌云不知道怎么说好了。
    看见温冲被揍成了猪头他当然开心，可他也不愿意虎哥因为这种事遭遇麻烦。
    很显然。
    虎哥早就退出了江湖，他不希望对方因为他而出事。
    算了，自己就当不知道道吧。
    他刪掉了两段视频。
    在夜市证明了自己能赚钱后，温冲已经不被他放在眼里。
    通过今晚。
    凌云更加確定美食在这个世界有特殊地位，而他已经上了这条不知道通往何方的高速。
    他的前方儘是坦途。
    已经没必要再老盯著温冲了。
    对他来说，温冲的重要性，已经跟蚊虫差不多了。
    等该要的钱要回来。
    对方就从他的世界杀青了。
    “该订货了！”
    凌云拋开脑中关於温冲的念头，重新核算了一下数量，定下了明天七百多份的普通牛排，十份a5和牛的肉量。
    此刻已经是凌晨2点。
    他料定李哥已经休息了，发完留言就放下手机，开始最后的收尾。
    却不料。
    手机那边很快就传来了响动。
    李一回覆：
    “普通肉没问题，不过a5和牛没有了，明天我给你弄五份m12的肉去，你掂量著点用，这货十分紧缺，我都不是每次都有，上次那些还是存著的呢。”
    这话直接把凌云看懵了。
    顶级食材，有门路就是有门路，没有就是没有。
    可你既然有了。
    总不能每次只有十斤、十斤的分量吧？
    “那我暂时不卖了？”
    凌云试探著回復。
    就算没有了厨神级牛肉，他靠普通的牛肉也能赚钱。
    毕竟能花2666的也不是每天都有。
    李一的回覆很快再次发来：
    “不，你有多少卖多少，嗯，我刚才说的话你不用放在心上，你就正常卖，我有肉就送给你，不过你得留意开发新菜品。”
    凌云更加迷糊了。
    肉少，还非要我卖？
    他跟李一早就无比熟悉，特別是这次的晚餐，也让他看见了一些特殊之处，向来跟他之间没啥好隱忍的，便直接开口问：
    “李哥，这里面是什么门道啊？”
    “一时之间也说不清楚，总之好肉你不烹飪，那不就坏了嘛，所以你就放心用吧，缺肉的原因，以后有机会再告诉你，你用心研发新菜就行。”
    听到对方第二次提新菜。
    凌云立即意识到了这点的重要性。
    他灵光一闪，也没多想，直接脱口而出：
    “研发出几道新菜，能获得更多肉呢？”
    “三道！”
    李老板回的言简意賅。
    凌云没再追问。
    如果想要知道真相，那么就研发出更多新菜好了。
    倒是三道这个数量让他又生出联想。
    回了个好字。
    凌云在心里默默追问系统：
    “三道神厨级僚机，有什么特殊意义嘛？”
    系统：“宿主果然聪明，不过我碍於规则不能告诉你，咱们就回顾一段古语吧，一生二，二生三，三生万物，三，可是一个很特殊的数值哦！”
    不等凌云发问。
    系统的字幕继续浮现：
    “既然宿主你诚心发问了，那我就再提前赠送你一个消息，当你的餐车升级到lv2时，將获得以下功效。”
    【二级餐车（冷柜）保鲜：冷柜可延长食材保鲜期十倍，部分珍贵食材可缓慢自我恢復】
    珍贵食材可缓慢自我恢復？
    果然。
    就连繫统也有针对顶级食材稀缺的应对方法。
    有意思，真是有意思！
    凌云的兴趣被彻底勾起来了。
    看来。
    只要研究出三道神级菜品，那么自己不仅將会解决顶级食材的缺口问题，还將真正窥见这世界的一角。
    得了！
    这本身就是我的老本行啊！
    干就完了！
    凌云收起手机，利落地收拾好了餐车，朝著出租屋走去。
    他一路哼著歌。
    夜风拂过脸颊，带著深夜的凉意。
    路过那家江西早点店，来到出租屋门前时，他脚步忽然顿住了。
    凌晨2点多。
    院门居然是敞开著的？
    凌云的心立马提到了嗓子眼。
    他打开手机，先拨好了报警电话的三个数字，手指悬在拨號键上方，又从路边捡了根棍子抓在手里，感受著粗糲的木桿硌著掌心，这才缓缓推开院门。
    院门无声地洞开，铰链没有发出一丝声响。
    凌云用棍子將门推得紧贴墙壁，確认门口不能藏人后，这才走了进去。
    来到院子里。
    透过落地的玻璃窗，他看见寧静捂著脸坐在地上，肩膀一抽一抽的；
    另外一个浑身酒气的男人，脚步踉蹌，正在不断从二楼往下拋东西。
    衣服、杯子、书本，噼里啪啦地砸在地板上，碎玻璃溅了一地。
    这是怎么了？
    被戏称为凶婆娘的寧静，居然任由对方打砸，却一动不动？
    “住手！”
    凌云攥紧棍子，喉结滚动了一下，扯开嗓子大喊：
    “你干什么？我已经报警了！”

 第32章 別管真相哪来的，有不就行了！

    看见凌云出现。
    屋內的两个人都嚇坏了。
    寧静猛地抬手去抹脸上的泪痕，脸色板了又板，咬著嘴唇努力想要维持最后的体面。
    可最终还是没能绷住。
    反倒因为最后那点脸面在凌云面前彻底崩塌，整个人一软，趴在沙发上崩溃大哭起来。
    楼上的醉汉愣住了。
    他眼神明显闪缩了一下，像被灯光晃到的老鼠，手里抓著的杯子悬在半空，不敢再往下砸。
    凌云注意到这个细节，心里顿时有了底，明白这人也就是个欺软怕硬的东西，对內横的像禽兽，对外一碰就软。
    “给我滚下来！”
    凌云大喝一声，嗓门在空荡荡的客厅里炸开。
    他口中骂骂咧咧，擼起袖子就往楼上走，步子又急又重，活脱脱一副盲流子的模样。
    那醉汉明显怕了。
    泛红的酒脸上浮现出一层煞白，口中哆哆嗦嗦：
    “你……你……你別过来！”
    “给我滚！”
    凌云三步並作两步跨上去，伸手一把抓住他的脖子，另一只手里的木棍顶住他的胸口，目光像钉子一样扎过去：
    “再让我在附近看见你，揍不死你！”
    凌云揪著他的衣领，將他从二楼一路拖回一楼，醉汉的皮鞋在楼梯上磕得咚咚作响。
    路过沙发的时候。
    那醉汉还试图挣扎，忽然抬起头朝著寧静大喊，嚇得寧静浑身一哆嗦：
    “寧静你这婊子，我……哎哟……”
    凌云二话不说，抡起巴掌啪啪啪地扇了过去，十几个耳刮子下去，很快就感受到了虎哥的快乐。
    关键。
    这种只会在家里砸东西嚇女人的，他揍得心安理得。
    凌云打完心中也著实爽快。
    还別说。
    这可比锤肉带劲啊！
    他每天砸肉数百下，手里的劲道远超常人，这十几个大耳刮子结束，醉汉的眼神都清澈了许多。
    喝下去的那点马尿。
    全都化作汗水渗透出来，整个人浑身都湿透了。
    “滚！”
    凌云拉开大门，一脚將醉汉踹出了门，然后猛地关上门。
    再回到客厅。
    沙发上的寧静，已经把自己蜷缩成小小的一团，趴在沙发上，像极了鸵鸟。
    凌云摸了摸后脑勺，也不知道该怎么劝说，乾脆先弯腰开始收拾起满地的狼藉来。
    扫帚划过地板，砸碎的花瓶碎片被拢到一起，发出哗啦哗啦的声响。
    听见这声音。
    寧静的哽咽渐渐平復。
    她从手指缝里往外偷偷看，同时在心中默默祈祷，希望凌云不要跟她聊那个男人的事。
    往事不堪回首。
    她当年年少不懂事，千里迢迢来到这里，结果发现对方是个渣男，说以送房子的名义付了首付，实则是楼盘不好销售，给的免首付活动而已。
    他拿著提成拍拍屁股走了。
    寧静却被套牢在了这片，当时还是农村的郊区地块上。
    为了生活。
    寧静这才被迫加入中介行业。
    好在后面还算幸运。
    这里的房价不仅一路上涨，她也在这里逐渐扎稳脚跟，成为了中介行业的铁娘子。
    可谁能想到。
    对方居然厚顏无耻地打听到了自己的住处，找了过来，还企图骚扰她。
    面对当年这个人。
    寧静仿佛又变回了当年那个举目无亲的自己，这么多年锻炼出的胆量也没了，就被他这么嚇住了。
    看见凌云三言两句就把对方打发走了。
    她才笑自己真是太愚蠢。
    这样的怂货若是放在平常，她单独对上也不会害怕的，现在想想，还后悔没送他一招断子绝孙脚。
    她此刻心情复杂得很。
    难堪、羞耻、愤怒等情绪搅在一起，根本不知道该怎么面对凌云，甚至害怕凌云会跟她交谈。
    从前。
    她都是那个精明、干练，喜欢吃牛肉的房地產经理。
    面对客户她够专业。
    面对下属她够严厉。
    面对凌云她够聪明。
    她不想被別人看见如今这个模样，尤其是凌云这个同在屋檐下的熟人。
    她內心忐忑。
    她內心像揣了只兔子，对凌云任何可能开口的时机都胆战心惊。身子趴在沙发上，將脑袋深深埋在双手之间，只透过指缝的余光去观察。
    在她的注视下。
    凌云面色平静地扫地、归拢衣物、整理杂物、拖地，动作不紧不慢。
    他本来就有洁癖。
    最后干著干著，心情逐渐开心起来，嘴里轻轻哼起了不知名的小调，把没有刷盘子的遗憾都给补上了。
    打扫完毕。
    他哼著歌洗了澡，然后舒舒服服地出来，咔嗒一声关灯，回了房间睡觉去了。
    他……他居然关灯睡觉了？
    寧静太过错愕，以至於都忘记伤心难过，直接从沙发上坐了起来，眼睛瞪得溜圆。
    他不该说点什么吗？
    她拧著眉，咬著牙来到凌云的房门前，抬起手正要敲门，忽然听见里面传来一声咳嗽，嚇得她像被烫了一样缩回手，扭头就跑，噔噔噔一路跑上二楼，钻进自己被窝里。
    凌云一夜睡到天亮。
    早起洗漱时，看见李荷发来的消息。
    她一晚没睡好，字里行间都透著焦躁，昨天何宇把自己关在寢室，没有见她。
    她愁得一晚没睡。
    不过却也没閒著，干了很多活，帮餐车设计招牌，还有视频的剪辑和发送。
    昨晚几经反转。
    网上现在对凌云手艺的猜测还有很多版本，不仅网友们看迷糊了，就连李荷自己都没看懂她离开之后发生了什么。
    基於对凌云的信任。
    她虽然无法让所有人信服，却可以將热度维持下去。
    有爭议……也不全是坏事。
    至少。
    她看见有好几位网友，@自己喜欢的本地博主，让他们去凌云的摊子分辨真假。
    只要来得人够多。
    真相很快就会传播出去。
    而且这么传奇的开业第一天，以后真相出来之后，也会被人津津乐道的。
    什么？
    你说网友很难梳理清楚事情的真相。
    他们梳理不清楚，我还不能自己开小號说清楚吗？
    別管真相哪来的。
    有不就行了！
    “你醒了就来餐车找我，我们见面聊吧。”
    凌云发出消息，加速完成洗漱，快步离开了屋子。
    关上院子大门时他还恍惚了一下。
    是不是忘记什么事了？
    屋內二楼。
    屋內二楼，寧静咬著牙看著凌云离去的背影，狠狠跺了跺脚。
    他真就直接走了？
    自己明明怕他问自己的事，可凌云这么直接一走了之，
    她心里又有种说不上是什么感觉的滋味，有凌云没发问的轻鬆感，还有未曾说出口的感谢，以及被忽视的些许不自在。
    混杂在一起。
    让她总不自觉在想，凌云现在到底是怎么看她的。
    她在挣扎中又等了五分钟。
    眼看上班就要迟到了，这才飞快拿起自己的包，溜出了门。
    凌云依旧是在江西早点铺吃的早点。
    他这次吃的是拌麵，麵条劲道，酱香浓郁，味道竟然也非常不错。
    “以前只听说你们粉好吃，没想到面也好吃啊！”
    他一边拌麵一边夸。
    王阿姨笑著说：
    “这面冷了就会坨，只有在店里吃才行，外卖过去就不好吃了，所以知道的人少。”
    凌云抿了抿嘴，细细回味。
    觉得除了面跟粉的区別外，好吃的根本还是在这些调味料上。
    面跟粉。
    只不过是个人偏好而已。
    比如他就比较喜欢吃麵食。
    “调料啊，也是目前自己最好走的路了。”
    凌云昨晚就在想。
    除了滷味之外，另外一道神级菜品应该如何產生。
    吃完这碗面之后。
    他决定还是得走以酱料为主、对火候要求高的菜品路线。
    “老板！”
    凌云买单的时候，隨口对王阿姨笑道：“你们江西还有什么好吃的菜啊？”
    吃了两天。
    他也算是对江西有了初步的认可。
    “江西的就多了，不过我们赣州有道三杯鸡，我自己蛮喜欢的，可惜我不会做。”
    王阿姨说起来还有些遗憾。
    若不是为了赚钱，她何苦趁著江西早点有点名声，来到外地开这个早点铺子呢。
    外地再好，再能赚钱。
    又哪里有熟悉的家乡令人感觉亲切呢！
    三杯鸡？
    凌云知道这个菜。
    由一杯米酒、一杯酱油、一杯香油组成酱汁，通常在砂锅中用小火煨煮，全程不加水。
    嗯。
    意外地符合自己要求呢。
    “好啊，王阿姨。”凌云收起手机：“这两天我就研究下，看看能否还原出你那边的味道。”
    “真的呀！”
    王阿姨不好意思地笑了笑：“没想到你还是大厨呢。”
    “等著吧，王阿姨！”
    凌云起身离去。
    停车场。
    李荷眼皮发青，满脸倦意，手里捧著一杯咖啡，整个人靠在餐车边上，像一棵被晒蔫的小白菜。
    “走吧，先去买材料，咱们边走边聊！”
    凌云拉上李荷就走。
    今天的活还有很多呢！
    有了昨天系统的加持，今晚的夜市，只会比昨天还要热闹。

 第33章 这就是有钱人的脑迴路吗？

    “行了，就这个吧。”
    凌云扫了一眼手机屏幕，点点头，將手机递还给李荷。
    李荷接过手机，把確认好的样式图发给gg店，手指在屏幕上飞快地敲打起来，让他们加急製作出来，最好能在晚上之前就给改装好。
    此刻他们已经买好了调味料。
    至於鸡肉。
    凌云则是也麻烦李哥那边帮他寻找。
    经歷过牛排后。
    他对顶级食材的追求也上来了。
    除了三种调料外。
    最重要的就是原材料了。
    经过几番搜寻，凌云找到了最適合的原材料：
    寧都三黄鸡。
    每份只取鸡翅、鸡腿、鸡爪各两支使用。
    本地当然是买不到的。
    好在李老板听到他要研究新菜，支援那是相当给力，很快就给了他回覆：
    “今天会给你供应一百份原材料，明日开始，可以每日最高提供六百份，你要是能把这菜研究出来，郊区会给你弄个养殖场，特供！”
    这种態度，更印证了凌云心中的想法。
    厨神级別的菜。
    一定在这个世界拥有极其特殊的地位。
    反应这么及时。
    根本不是普通的商人能搞定的，说不定就借用了官方的力量。
    他脑子里甚至闪过一个念头：
    说不定这群三黄鸡，还坐上了普通人都没享受过的包机服务呢。
    可惜三杯鸡还得下午才能到。
    凌云回到餐车，又给张茉莉发了个消息，重新回到了餐车內。
    李荷实在太困了。
    咖啡也就顶了几个小时。
    她自己铺开桌子，趴在上面，脸枕著胳膊，很快就睡著了。
    凌云站在操作台前，准备开始试验火候掌控天赋对自己烹飪的帮助。
    开火，铁板逐渐加热。
    那些层层叠叠的彩色温度圈像一幅抽象画，缓缓浮现。
    他看著铁板上浮现的火力图，默默伸手，掌心悬在铁板上方，热气烘得皮肤微微发烫，闭眼，仔细感受温度变化带来的触感。
    待到铁板足够热后。
    凌云睁开眼，直接在一个火力点上，放入了两块牛排。
    系统给他计算技能熟练度，是按照份数来算的，所以昨晚他就想出了一个主意，既然自己对火力的感知有了天赋，那是否能做到，一个火力点同时烹飪两份牛排呢？
    一个火力点同时烹飪两份。
    就算单次出餐时间有所下降，可只要不超过原本的1.5倍，也就是9分钟的话，还是非常值得尝试的。
    烹飪速度越快。
    那么他每天能出售的份数就更多，收入也就越高，系统上的职业经验就涨得越快。
    很快，两份牛排出炉。
    他將牛排全部切开，粉红色的切面暴露在空气中，肉香瀰漫开来，他却蹙紧了眉头。
    这香味不对！
    他叉起一块送入口中。
    舌尖先是触到焦香的外壳，隨即一股淡淡的腥气从肉缝里渗出来，尾调又带著乾涩的柴感。
    这种分割的口感普通人可能不在意，甚至称得上美味。
    可若被他当做用来吸引客人的主流食物，则完全不够格。
    凌云摸著下巴。
    很快想清楚了缘由。
    火力点被一分为二，两片牛排都无法同时完整受热，其中三分之一的部分会因温度差异无法充分加热。
    凌云想的方法是加快翻面与转动频率。
    但切开后他立刻明白，
    虽然他能让整块牛排熟度保持一致，却存在部分先熟、部分后熟的问题。
    先熟部分会沾染到未熟部分的血水，让牛排的醇香里面加入腥味，而晚熟部分则会因为烹飪时间过长，从而变得乾柴。
    这种分割的口感普通人可能不在意。
    可被当做用来吸引客人的主流食物，则完全不够格。
    “熟还是得一起熟！”
    凌云低声自语，眉头拧成个疙瘩，思绪卡在了这里，想不到什么好的解决办法。
    他拿起手机开始翻找资料，拇指在屏幕上划了好几页，却並没有找到很好的解决办法。
    “凌老板！”
    “凌大厨！”
    两道声音几乎同时响起，一左一右地撞进耳朵。
    正在沉思的凌云和被吵醒的李荷同时眼前一亮。
    李荷看见的是何宇。
    凌云则是瞧见了张茉莉。
    “何宇，你没事吧！”
    李荷猛地从桌上弹起来，手背胡乱擦去唇边残留的口水印，满脸欣喜地一把拉住了何宇的袖子。
    她声音十分洪亮。
    凌云跟张茉莉也都被她吸引，扭头看了过去。
    毕竟昨天何宇是唯一花了大钱，结果还吃了狠亏的人。
    据李荷说。
    学校里面已经有何宇脱衣的动图出现了。
    配文都是些什么：
    来吧、x我、我要之类的图。
    招招通向下三路。
    骚气的很！
    凌云仔细瞧著何宇，有了些意外发现：
    对方的脸色虽然很差，有些发白，可精神竟然十分亢奋，有片虚浮的鲜红飘在面上。
    他脑子里飞快地转过几个念头。
    难道……他还有sm体质？
    受虐了反倒精神？
    或者是他觉得黑红也是红，反正走到哪都有人认识就行，顺便准备直接下海当主播？
    凌云脑中转了好几个想法，最后都没敢开口问。
    还是李荷最先开口。
    她上前一步，伸手拉了拉何宇的衣角，声音放轻放缓，像怕惊著什么似的：
    “你……怎么样啊？”
    “我很好啊！”
    何宇脸上露出喜色，嘴角咧开，乐呵呵地说了起来：
    “我昨晚那是真的睡不著，可今天早上你们猜怎么著？我爸妈给我打电话了……哈哈！”
    凌云三人脸色同时一变。
    完了。
    这孩子彻底疯了。
    本来就出了那么多的作死动图，现在再被父母骂一顿。
    关键他家好像还很有钱来著。
    昨天还开年薪二十万，想要挖走凌云呢。
    这种家庭肯定更重面子的。
    说不定大清早就对他来了顿混合双骂，说不定还有些什么惩罚，直接把孩子弄疯了呢。
    “你跟叔叔阿姨说说，解释解释啊！”
    李荷是最著急的，声音都带上了哭腔。
    她觉得这事的源头，还得怪在她喊对方来试菜，才会有这一切发生。
    “解释啥啊！”
    何宇大手一挥，看不出任何沮丧，反而神采奕奕：
    “我爸妈下午就飞过来，还让我在边上盘个最近的店铺下来，让他们俩在室內用餐呢！”
    哎？
    这是什么脑迴路？
    “你爸妈没骂你？”凌云试探著问。
    心里开始琢磨，他爸妈是不是要废物利用，准备让何宇开始带货啊。
    “没有。”
    何宇说到这儿也露出了一丝疑惑，挠了挠后脑勺：
    “我也奇怪呢，他们说看见我的视频了，跟我说如果可以的话，每天都要来吃一份，说著什么他们还没吃过呢……之类听不懂的话。”
    这话听得张茉莉和李荷都摸不著头绪。
    两人仔细观察何宇。
    见他不像是失心疯的模样，两人心中担忧渐去，逐渐升起怪异的错愕感。
    他爸妈不仅没怪他，甚至还要自己来吃？
    自己来吃也就算了，居然还要盘个店铺下来，就为了不在路边吃？
    这就是有钱人的脑迴路吗？
    “你没事就好，我今天喊你们来，其实是有事想跟你们说的。”
    凌云点点头，目光从何宇身上收回来，將三人都放入视线內。
    经过昨晚。
    他对於厨神菜品的特殊影响力，已经淡定了许多。
    三人都朝他看来。
    凌云定了定神。
    一个好汉三个帮。
    由於他需要大量出菜来练习厨艺。
    所以今后的餐车肯定会更加忙碌起来，他一个人是肯定应付不过来的。
    再者。
    他也不想被琐事烦心。
    厨神。
    只要能烹飪出好菜，其他的事，都不应该占据他的精力。
    眼前的三人，
    正好满足他三个方向的需求。
    当然。
    对於三个人的不同情况，他打算用三种不同的方式开口。

 第34章 这就是富二代跟创一代的区別？

    “你是不是白痴，我才回家接个人的功夫，你把店都弄封了？自己还被揍的跟猪头一样？”
    在凌云於餐车旁与三人交谈的同时，周美美带著自己的表弟，迈入了千疮百孔的温记小店。
    她伸手捏住温冲的下巴，左右拧了拧，像在打量一摊隔夜的猪肉，瞧了瞧伤口，隨即嫌弃地鬆开手，在衣角上蹭了蹭。
    “不怪我啊！是你让我去弄他香料的！”
    温冲盯著门上的封条，嘴巴张了张，最终化作一声闷闷的嘆息。
    周美美没好气地踹了他一脚，鞋尖磕在他小腿上：
    “行了，好在也就三天，赶紧先收拾吧，我把表弟带过来了，咱们先把牛排復刻出来！”
    她朝表弟递了个眼神。
    表弟心领神会，放下行李走进后厨。
    他快速检查了一圈，很快就从冰柜深处翻出了大量猪肉，白花花的堆在案板上。
    周美美立即知道发生了什么，转过头狠狠瞪了温冲一眼：
    “你这死德行怎么不改呢？这些猪肉你自己消化，给我进牛肉来，就按照以前的標准来干。”
    “美美！”
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    温冲急声说，声音里带著一丝慌乱：
    “昨天他去夜市摆摊了，我看见很多人发朋友圈，说是他的牛排又进步了。”
    周美美一听就笑了，嘴角掛上一丝不屑：
    “我就说他藏著一手吧，不怕，咱们不是把他以前的配方也破解了嘛，这次咱们照旧偷点去破解就行。”
    她得意地看向后厨角落里的微型摄像头，下巴微微扬起：
    “我让你安这个，不就是能把他的手艺给偷过来吗，网上这么多破解香料的商家，流程我们都会，配方也有，还能差到哪去？”
    她双手抱胸，语气篤定：
    “我跟你说，现在这厨子就不值钱！”
    她朝著厨房抬了抬下巴。
    表弟会意，立即开火煎了一份。
    猪肉在铁板上滋滋地冒著油花，很快就被端上了桌，表弟笑著摆好刀叉：
    “试试吧！”
    温冲见他自信满满的样子也来了兴趣，拿起刀叉插起一块送入口中。
    “味道不错啊……”
    他脸色一亮，快速咀嚼了几口，肉汁在齿间溢开，可隨即摇了摇头，眉头拧了起来：
    “不对，不对，味道刚开始还像，不过几口之后就不对劲了，没有他的后劲足。”
    “不可能啊！”
    周表弟蹙著眉走上前。
    自己也插起一块送进嘴里，边嚼边点头，十分满意自己的手艺。
    他放下刀叉，语气篤定：
    “这味道没问题啊，有些嚼劲不够，是因为猪肉的原因！”
    “就是！”
    周美美踩著高跟鞋，满脸自信地走过来：
    “我这表弟可是在连锁牛排店煎了三年的牛排，还能比不上你个朋友？”
    她挪步上前，从温冲手里夺过叉子，叉起一块送入口中，原本充满自信的脸上泛起一抹狐疑。
    她之前也常吃凌云的牛排。
    可表弟这手艺，就是比凌云的差多了，就算有肉的差异，可这外焦里嫩的感觉，总感觉差个台阶。
    还很明显。
    周美美放下刀叉：
    “表弟，你这手艺是不是生疏了？”
    “不可能啊。”
    周表弟急了，脸涨得通红：
    “我火候绝对没问题的，我在牛排店的时候，那大师傅都夸我火候掌控好，都让我煎呢。”
    “行了，可能就是肉的事。”
    周美美打了个哈欠，倦意涌上眉梢，也没再多想：
    “等我们把他的酱料偷过来，到时候招牌打出去，他就是个偷师的贼！”
    “哎呀！”
    周表弟猛地点头，满脸崇拜：
    “还是姐你混得开啊，我要是早来跟你混就好了。”
    “那是！”
    周美美甩了甩头髮，发梢在灯光下一晃：
    “別看你现在只有8000，比你在牛排店还少一点，等生意好起来了，到时候翻一两倍，容易的很！”
    一两倍，那就是一万六到两万四了？
    周表弟乐得嘴角都翘到了耳朵根，眼睛眯成了一条缝：
    “好嘞！我就跟著表姐您干了。”
    他踌躇满志地搓了搓手，掌心发出沙沙的声响，眼中满是期待。
    “行了，你收拾收拾吧，我跟你姐夫去看看凌云那小子。”
    周美美拉起温冲的手，拽著他出了门。
    门內，周表弟拿起扫帚，乐呵呵地开始打扫，嘴里还哼著不知名的小调。
    门外。
    温冲扭头朝店里看了一眼，凑到周美美耳边压低声音：
    “你真打算给他涨到两三万？”
    听见这个价格，就连牛排都捨不得用牛肉的温冲，心疼得脸都哆嗦了，腮帮子上的肉一抖一抖的。
    “你蠢嘛。”周美美翻了个白眼，眼皮一掀：“你明天就整个合同，去把他工资定死，然后违约金有多高写多高，还有罚款也要写好，別让他给我乱来，明白了吧？”
    “明白！”
    温冲脸上乐开了花。
    他竖起大拇指，夹紧双腿，屁顛顛地跟在周美美身边，声音都因为乐呵而扭曲变调，活像个公公：
    “还是美美你激灵啊！”
    周美美伸出一根手指，点了点他的脑门，没好气道：
    “要不是我不懂合同那些的，还用得著你！”
    “那是，有你这个媳妇，我不发財谁发財？”
    温冲顺手抓住她的手，在脸颊上蹭了蹭，笑得像只偷到腥的猫，眼睛都看不见了。
    两人来到路口，钻进新买的宝马，引擎低吼一声，朝著家中驶去。
    店里只留下周表弟一个人乐呵呵地扫著地。
    宝马驶过马路。
    擦著餐车绝尘而过。
    ……
    “何宇，我这以后会越来越忙，需要人手，你现在在学校也是学生会副会长，能不能帮我组织点人手，一小时我按五十给你，你自己抽10块，给他们40，可以吗？”
    凌云说清楚价格。
    就是怕何宇在中间抽狠了，导致跟学生们產生矛盾。
    为什么给这么多。
    那是只有干过苦力活的，才知道那有多累。
    他这里的活是真要连轴转的，两个人只能算勉强够。
    “就这点活？”何宇拍著胸膛，砰砰作响，满口答应下来：“没问题，我也不差这点钱，人我每天给你安排两个，没问题的！”
    他真不差这点钱。
    而且这次父母专门叮嘱过他，一定要跟凌云搞好关係。
    那种菜。
    外面根本吃不到。
    成为凌云的自己人，可以在这里优先吃到这种菜，就是他最大的收穫。
    “那行。”
    凌云点了点头，转头看向李荷：“你每月我给你五千底薪，视频收入还是三成，加油吧！”
    李荷早上要早起陪著买东西拍摄。
    下午还要剪辑。
    晚上还要拍摄、剪辑。
    就算把上菜这个苦力活减掉，那也十分辛苦。
    “嗯。”
    李荷点点头，眼眶微微泛红。
    她本来的合作没提底薪，凌云现在愿意给，她也觉得自己配得上，以后好好努力就是了。
    她自幼早熟。
    知道能遇到一位主动加薪的老板有多难得，当下十分感动，有种自己辛苦被承认的激动。
    凌云看向最后的张茉莉，眼神里带著一丝难得的紧张。
    前两位对自己都有有所求，所以他並不担心，可偏偏她是个误打误撞来的。
    后面几次主动留下帮忙。
    不仅证明了她的好运气，还体现出了她的善良，可靠。
    这两者凌云都很需要。
    而且她还有一个更加关键的特质：她愿意研究厨艺。
    以凌云现在的现状。
    开发新的菜品，以后估计会是常事。
    就算餐车的能力激活了，可好运真是一个无法控制的因素。
    凌云有种感觉。
    留住她，似乎就留住了一份老天爷的注视。
    他原本不信这种自觉的。
    可这个世界的种种怪异之处，让他也开始在乎起来。
    况且他现在的处境很尷尬。
    有一手厨神牛排在手，可是对其他菜基本都是处於入门状態。
    去请教別人，高手肯定不会轻易传授，手艺太差的也帮不到他，还不如一个运气好的人，对他的思考有帮助呢。
    对於她。
    凌云只想到了一个法子：“你留下帮我研究厨艺吧，我需要有个人跟我探討，晚上顺便帮我对对帐……”
    “我不行的。”
    张茉莉一听就连连摆手，手掌在身前挥得像赶苍蝇。
    “每月一万。”
    “我这个好运真的靠不住的……”她的声音越来越小。
    “每月两万。”
    张茉莉的眼中闪过一丝犹豫，嘴唇动了动，最终还是摇头：“算帐这事我也没经验。”
    “每月三万！”
    凌云继续开口报价：“每次研究出新的神级物品，再额外奖励三万！”
    周围一片寂静，连呼吸声都放轻了。
    张茉莉瞪大眼睛，瞳孔微微震动，对於心中算出的那个数字，根本无法乾脆利落地开口拒绝。
    可最受震惊的並不是她。
    是何宇。
    作为家族精心培养的富二代，他对金额是眾人中最敏感的那位。
    三万又三万。
    前一个数字每加一万，都等同於十二万的年薪。
    而后面那个三万则是吊起兴致的高提成。
    他咧著嘴，无声地苦笑了一下。
    凌云的家世他很清楚，就是个没有任何背景的孤儿。
    这点他在温冲店里时眾人就都知道。
    可看见他对张茉莉的开口，再回想起自己当初挖凌云的年薪二十万，提成不定的提议，简直就是个笑话。
    这位凌大厨。
    魄力竟然比他还大数倍。
    让他都有点分不清两人谁才是富二代了。
    或者说。
    这就是富二代跟创一代的区別？
    成功的人……果然都很有些特殊啊……
    “你意下如何？”
    凌云目光始终放在张茉莉身上，平静而认真。
    利益很现实。
    怎么分是个艺术。
    凌云不懂利益的艺术，他只知道，將欲取之，必固与之。

 第35章 中规中矩的五香滷鸭拼盘

    “我……我……”
    张茉莉咬了咬下唇，两只手绞在一起，指节捏得发白。
    看得何宇、李荷都捏了一把汗。
    好在。
    人可以不为五斗米折腰。
    却可以为三十六万年薪加单次三万提成，而加入凌云这个，本就不討厌的队伍里去。
    “我……”
    张茉莉用力咽下一口唾沫，喉结上下滚动了一下，声音轻得像风吹过纸页：
    “我就试试看吧！”
    “好。”
    凌云迫不及待地拍了拍手：“那咱们就各司其职，赶紧开始吧。”
    三人互相看了看。
    “那我先去找同学了。”何宇丟下一句话，小跑著率先离去。
    何宇架好机器开始拍著凌云的日常，並且叮嘱他，无论做任何事情，都要说出声来，她后期会根据凌云的內容配音，补声音。
    “我知道了。”
    凌云点点头，目光转向张茉莉，叮嘱道：
    “我现在正在思考两件事，第一：如何增加同时烹飪牛排的数量，其次就是想要对三杯鸡进行创新，你有什么想法？”
    张茉莉听完没有立即发表意见。
    她先是询问了凌云关於火力点分布，还有烹飪牛排的注意事项，隨后不太確定地说：
    “火力的话我不太清楚，不过三杯鸡的资料我可以帮你去查一下。”
    “好，那三杯鸡就拜託你了。”
    凌云暂且放下三杯鸡，脑中开始琢磨起火力的问题。
    他再次开火。
    仔细观察著火力圈的波动。
    那些层层叠叠的彩色温度环，像水面的涟漪，一圈一圈地向外扩散。
    很快，他就发现了一个情况，这些火力点的温度，大抵都是以圆圈的方式扩散的。
    只要这个圆圈能超过牛排的面积，就能確保牛排的整体煎制。
    “我可真聪明啊！”
    凌云兴奋地一拍手。
    他直接打开手机，开始询问ai，什么样的形状可以容纳下最多的圆形。
    最后得出的结果是：
    正六边形。
    凌云知道自己现在的极限能力，是同时处理十二块牛排。
    为了给自己留出提升空间。
    他按照十六的目標继续发问，最后得到了一个微变形的正六边形，四排分別放3、4、5、4，总计十六份。
    凌云记下尺寸，眼睛亮了起来：
    “好了，等这个定製的弄好，我的出餐速度还能再提升一半。”
    速度越快，经验刷得越快，赚钱越多。
    等级提升，速度又能提高，紧接著又是一轮正向循环。
    凌云正在做的，就是让自己踏上这个正循环的轨道。
    他正要出发去定製灶具。
    系统的提示音响起：“宿主，你可以花钱，直接修改炊具，另外煤气也可以直接花钱补充，不用另行购买。”
    还有这功能呢！
    凌云大喜过望。
    这些灶具的调整十分麻烦，加上自己定了一道菜后，都是需要大量烹飪的，这就需要频繁调整。
    这下好了。
    只要心中所想，系统就能给造出来。
    那凌云可就不客气了。
    他除了烹飪牛排的区域外，还专门在一口单灶边上弄出了一块铁板，专门用来加热铁盘。
    他顿了顿，又在心里添了一笔。
    为了烹飪三杯鸡。
    凌云在最右侧弄出了十个单口灶口。
    流光一闪。
    整个操作台焕然一新。
    从左往右，分別是铁盘加热区，酱汁加热区，牛排烹飪区，右侧则是十个灶口的三杯鸡烹飪区。
    “好了，这下就妥了。”
    凌云拿起抹布，將原本就崭新的操作台又仔仔细细地擦拭了一遍，让每一寸台面都泛著水光。
    灶台就是厨师的战场。
    在这个赏心悦目的操作台烹飪，最起码也占了个地利。
    早上十点。
    香料跟肉类陆续送到。
    凌云算好了数量。
    普通牛排足够烹飪六百六十份，而m12级別的和牛则送来了五份。
    他放好牛肉跟香料，將昨晚特別点名要的三穗麻鸭单独取了几只出来，摊在案板上。
    鸭皮泛著浅黄色的光泽，肉质紧实。
    这是贵州四大名鸭之一。
    放养长成，肉质细嫩，1.2–1.5公斤重的嫩鸭子，最適合卤香做法。
    算得上是滷料中的顶级食材。
    除了三杯鸡外。
    神级五香滷味就是他要开发的另外一道神级菜。
    他打开系统，调出神级五香滷料包配方，一行一行地仔细查看。
    经过上次的神级淋酱学习后，他对香料已经有了不少了解，又对滷味进行了突击补课。
    基础常识已经掌握。
    滷料中的香味分为两种。
    一种是五香的香味。
    这种香味是从八角、桂皮、白芷、花椒等香料中散发出来的。
    另外一种则是油香。
    油香则是由油脂的香味混合大葱、小葱、香菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等菜，混合而成的。
    常见油脂是猪油混合菜籽油，但是市面上常见的其他油，也不是不可以进行尝试。
    比如橄欖油、还有凌云自己熬製的牛油，都能出香。
    关键就是比例跟火候。
    在这个神级配方中，只有滷料包的精准克重，可是用什么油配合这个香料包，还有具体的烹飪顺序都没有。
    这些都是需要他去摸索的。
    在摸索阶段。
    凌云先按照正常的滷水流程进行。
    大火，放入菜籽油跟猪油。
    为了去除菜籽油里面淡淡的汽油味，等到油开始冒烟后，凌云將除了胡萝卜以外的其他所有青菜跟香料全都倒入油中，开小火，勺子贴著锅底缓缓搅拌。
    等到这些青菜脱水、边缘微微捲起，凌云操起大勺，快速舀入大量清水。
    等水煮开两分钟后。
    他將里面的青菜捞出，放入胡萝卜。
    胡萝卜跟其他青菜不同。
    其他青菜煮久了会有酸味，而胡萝卜恰恰需要久煮，才会將里面的甜味、香味激发出来。
    凌云动作乾净利落。
    几勺下去，
    锅里的青菜便全部捞了个乾净。
    其实这个时候，锅里的这锅汤水就叫做白卤，它可以增添味道，却不会改变鸭肉的顏色。
    想要上色，
    就要放老抽、蚝油、糖类等。
    还有就是根据想要的辣度，放入辣椒，再放入一点点盐。
    滷水会越煮越咸，所以盐只用放一点就行。
    接著就是重点之一的五花肉。
    之前提过。
    香味中还包含油香，除了一开始炒青菜的香味外，这在里面熬煮的肉越多，种类越丰富，就能得到更弄、更多层次的肉香。
    这就是养老滷好吃的原因。
    当然。
    养老卤还需要保持一日两沸，烧开时不能加盖，防止酸变，顶上保持有2厘米的油用於隔绝空气，必须时刻捞乾净残渣、保持盐度之类的细节操作。
    那都是后话了。
    等到水开之后，凌云飞速將鸭子改刀剁开，一块块放入滷水中，任由深褐色的滷汁没过鸭肉。
    半小时后。
    咕嘟咕嘟的气泡在锅边翻涌，香气一缕一缕地从锅盖缝隙里钻出来，八角、桂皮、花椒的复合气味在整个餐车里瀰漫开来。
    凌云用长筷从锅里捞起鸭子，沥了沥汤汁，放在白瓷盘里仔细打量。
    鸭皮呈琥珀色，油亮亮的，肉质紧致饱满。
    系统提示浮现出来：
    【一道由神级滷料配方滷煮，烹飪中规中矩的五香滷鸭拼盘，a+】
    很好。
    凌云兴奋搓了搓手。
    有老茧的双手发出沙沙的摩擦声。
    有了这个基础款的评分打底，他已经得到很多信息，可以正式开始进行尝试了。
    尝试的方法就是。
    在以上的所以步骤中，不断进行改变，根据结果休正步骤。
    这本是个苦功夫。
    可就在第三次，灶台上忽然冒起了白光。
    灵感功能……触发了!

 第36章 吃菜就像是在谈恋爱

    我进幻镜了？
    凌云眨眨眼。
    周围的餐车、铁板、香料盆像潮水般褪去。
    他还是第一次触发灶台的灵感功能。
    此刻，他置身一片沸腾的滷水之中，深褐色的汤汁咕嘟咕嘟地翻滚著，热气蒸腾，许多种香料从眼前划过，像河底的卵石一般缓慢漂流。
    他定神一瞧。
    发现有三种香料正保持固定距离同频旋转著，就像是等边三角形的三个顶点。
    他下意识地伸手去拨。
    自己的身子竟然真的像游泳般开始前进，手臂划开滚烫的滷水，却感觉不到任何热度。
    待到近了，三味香料也引入眼帘。
    八角、桂皮、肉蔻？
    前两者他很熟悉。
    八角增香去腥，桂皮提供木质香气，几乎是所有滷料中的基础。
    可这里还多了一味肉蔻。
    肉蔻的主要作用为去腥膻、增香、锁香。
    嗯。
    这个香料出现在滷水中，真是十分恰当，眼前这三位一体的画面，难道是提醒我，以这三款香料当做基底？
    凌云刚想到这点，眼前的景象便像镜子般碎裂
    他又重新回到了餐车之內，灶口上的余温还在烘著他的手背。
    果然是这样。
    凌云兴冲冲地找出自己做笔记的本子，手指飞快地翻到记录肉蔻的那页，眼睛亮亮地逐字看下去：
    第一：增香。
    肉蔻香气醇厚绵长，带有温润的坚果香和淡淡回甘。
    第二：解腻提味
    有效吸附肉类本身的腥味，防止香味在燉煮过程中挥发流失，其含有的挥髮油还能分解油脂中的腥味物质，尤其適合脂肪含量较高的食材。
    第三：锁香。
    肉蔻能將八角、桂皮等辛香牢牢锁住，提升整体风味的层次感。
    果然是很重要的一味香料。
    凌云重新拿了一张白纸铺在檯面上，提笔用力写下了肉蔻、八角、桂皮六个字，笔尖在纸上转了一圈，把三种香料圈了起来。
    顺著这个点。
    他开始在脑中搭建框架。
    以这三个香料为骨架的话，加入的香料需要考虑到多层因素：
    增加不同的香味层次。
    去掉各种会影响味觉的不利因素。
    锁住回味。
    这三种功能都很重要。
    凌云反覆思考之后，忽然笑了。
    他发现，吃菜就像是在谈恋爱。
    第一口就像是初印象，令食客们发出惊嘆，一见钟情的，都是第一口的味觉刺激。
    第二口则是相处中，不断浮现的多元化风味，令人惊喜连连，欲罢不能。
    第三口则是分別后的回味，这种回味越是甘甜，那么食客就越会念念不忘，增加回头客的概率。
    凌云乐得抓耳挠腮。
    手指在头顶上胡乱挠了几下。
    就像是当年听得喜不自胜的孙悟空。
    想明白了这个道理之后，再拥有香料的基础理论知识，在调配香料上，就可以更加得心应手了。
    他从前学习並不认真。
    还是第一次感觉到，原来弄明白一件事竟然如此开心。
    他连连翻动本子，纸页哗哗作响，將三个方向能想到的，適合的香料种类，全都写了下来：
    首先是提供各种香味的：
    香叶、山奈、香茅草、山楂干、芫荽子、当归、白芷。
    其次是去腥等特殊功效为主的：
    花椒（去腥增麻）、陈皮（解腻、软化肉质）、白蔻（去异味，增强清醒口感）、蓽拨（辛辣口感、抑菌防腐）、高良姜（融合香味、清新口感，去异味）梔子（黄梔子上色黄卤、红梔子上色红卤。）
    以回味为主的香料，包括：
    甘草（调和味道、回甘）、砂仁（入味、后位）、小茴香（调和味道、回甘）、草果（增香，防腐）、干沙姜（促消化、增加回香）。
    將这些香料都记录好后。
    凌云深吸一口气，再次疯狂地开始各种尝试：
    【一份回味发苦的滷鸭货，c-】
    【一份味道过於刺激的滷鸭货，b--】
    【一份腥味残留过多的滷鸭货，b-】
    隨著不断尝试。
    加上系统精准的评价反馈。
    凌云对香料配方的克数掌控，配方心得，以惊人的速度在提升。
    很快，他就总结出了许多经验之谈：
    香茅草、蓽拨等香料容易味冲、丁香、白芷放多易发苦。
    草果需要拍裂去籽、否则也会发苦。
    滷料的生薑必须用南姜。
    隨著这些问题的逐步修正，滷水的评分也在不断上涨。
    很快，那些香料方面的问题很快消失不见。
    在这其中，凌云还又得到了两次灵感。
    第一次他看见在沸水中被焯水的鸭肉，血水有部分被泡了出来，却还有一部分朝著鸭子的深处潜伏下去，在进入滷水之后成为了彻底无法去除的异味。
    这让凌云明白。
    鸭货不能直接焯水，必须先冷水浸泡，先让血管里面残留的血水全都泡出来。
    如果不这么做。
    等到加热后血液就会凝聚在肉里，腥味再怎么都去不掉。
    第二次他看见了香料的挥发。
    香料的香味消散速度各不相同，不过却都是在被煮了很久，表面的细微依附物被煮掉后，代表香味的细小颗粒，才从香料內部升腾而起，消散在滷水中。
    这让他明白香料使用前必须浸泡。
    一来去除杂质。
    二来也是激发香气，让香气释放得更加浓郁。
    如果是冷水。
    香料需提前浸泡30分钟。
    开水则是20分钟。
    其中，辣椒还必须用开水泡。
    想要香味彻底融入，还不能仅用大火熬煮，那样味道虽然进去了，可也会让肉被煮得鬆散。
    大火煮30分钟，关火燜泡2小时，肉质紧实还入味。
    【一份不够入味的滷鸭货，a】
    【一份煮过头，肉质鬆散的滷鸭货，a--】
    【一份稍有腥味的滷鸭货，a+】
    【一份味道平平的滷鸭货，a+】
    系统泥垢了！
    我都a+，你居然评价我味道平平？
    凌云伸手撕了一个鸭腿下来，热气腾腾的肉香扑面而来。
    送入口中后，五香味的基地由八角催发，其余香味也满口都是。
    香辛料的作用也都发挥出来了。
    穿透肉质、融合香味、化油为香、促进食慾、香味融合、清甜回甘，应有尽有！
    他闭上眼细细咀嚼。
    鸭皮软糯，鸭肉紧实，滷汁在齿间缓缓流淌。
    他捫心自问。
    如果买到这样一份滷鸭货，自己是绝对不会不满意的。
    那么，差在哪？
    凌云在口中抿开鸭肉，用舌尖將骨头剔出来吐掉，然后望著那一锅深褐色的滷水发呆，久久没有再伸手。
    蒸汽从锅沿裊裊升起，模糊了他的眉眼。
    是了！
    他忽然灵光一闪。
    缺了让自己停不下来的衝劲。
    明白了！
    这滷水各方面已经被自己调配到了基础满意的地步。
    就像是相亲遇到了一位，工作、谈吐、收入、家世等，各个方面数据都很完美的六边形战士，可偏偏却没有眼缘。
    看资料都满意。
    见过一面后却擦不出任何火花。
    那句话叫什么来著？
    他什么都好，我就是对他不来电，能怎么办？
    这让凌云陷入了死胡同。
    滷料配方改到了现在，已经完全超出了原本神级滷水配方的范畴。
    可他觉得自己没错。
    这份菜已经被他打磨到了极限。
    现在就缺一个突破口，一个能令人初见惊艷、识之有趣、念念不忘的亮点。
    “老板！”
    张茉莉小跑著朝餐车奔来，长发在脑后飘逸、起伏，脸颊因为奔跑泛著红润。
    看见站在餐车內，摸著下巴一动不动的凌云，心情很好的她，开口打趣道：
    “你怎么在这发呆呢？”
    凌云抬起头，眼神还有些涣散，下意识地问道：
    “茉莉，你会喜欢什么样的人呢？”
    啊？
    张茉莉嚇得后退了一步，鞋跟在水泥地上蹭出一声轻响。
    刚才她回去跟好友分享自己得到工作的这件事后，就有人提出，凌云是不是在藉机泡她。
    她当时不以为意。
    却没想到凌云竟然一开口就问这种问题。
    一时之间。
    她心中失望至极！
    还以为有人能看见、认可她的价值，没想到……
    她气冲冲地开口，声音里带著一丝委屈：
    “老板，我觉得你现在还不是恋爱的时候，你不是在想新菜嘛？”

 第37章 一道足以令他扬名的厨神美味！

    “就是在想菜啊！”
    凌云挠了挠后脑勺，下意识地、一口气將自己的吃菜恋爱理论，原原本本地说了出来。
    最后。
    他还万分可惜地將拳头砸在掌心：
    “可惜啊，我现在还差最后一步没有完成，就是那种令人心动的口感。”
    凌云正懊恼地皱著眉头。
    张茉莉那原本带著责备的眼神却渐渐迷茫了起来。
    是在说菜，不是说我啊！
    淡淡的庆幸之后，又有一丝丝落寞悄悄爬上心头。
    凌老板真没有那种意思？
    张茉莉倒不是吃了几次菜就喜欢上了凌云，可这种本以为对方看上自己结果又不是的落差，还是让她有了点小小怨念。
    难道我不优秀嘛。
    她在心中轻轻哼了一声，面上却不露声色，忠实地將自己收集的资料递给凌云：
    “我这次收集了很多资料，现在各地做法很不一样，比较出名的是湾岛的做法，还有国宴的做法。”
    “不过……”
    她顿了顿，指尖点了点本子的一角：
    “经过仔细的查询，我还发现了一个，名为客家三杯鸡的菜谱，据说是最原始的做法。”
    哦？
    凌云来了兴趣。
    他接过张茉莉的本子，將一整面看在眼里。
    那本子上的字密密麻麻，十分娟秀、整洁，一看便知这是位內秀女子所书。
    “字真不错！”
    凌云隨口夸奖了一句，惹得张茉莉嘴角微微翘起，露出一个浅浅的笑容。
    他低下头，仔细阅读这份手抄的配方。
    其中特別引人瞩目的，就是三杯调料中的：江米酒。
    据说。
    这是用本地米酿造的米酒。
    张茉莉顺著他的目光看去，立即开口解释起来：
    “我去查询过了。”
    “在整个江西地区，有很多地方都有自己酿造米酒的传统，这种米酒初饮香甜似饮料，却十分上头，后劲十足。”
    酒？
    凌云若有所思地点了点头。
    用酒烹飪確实是厨房常见手段，料酒的存在就是最好的证明。
    很多需要调味的菜，几乎都有料酒的身影，甚至还不止料酒，其他各种酒类，在烹飪中都有独特发挥。
    当凌云意识到这一点时，眼前的空气忽然扭曲。
    他再次触发了灵感的幻境。
    这次，画面分为两边。
    左边是一只碗，碗底躺著几颗八角；
    右边是一只碗，碗里也是八角。
    一股纯白的液体，被倒入了装有八角的碗中，紧接著，八角表面残留的灰尘快速溶解，连香腺都被急速催活，像被唤醒的种子。
    潜藏在最底层的味道，一层一层地被激发了出来，在液体中扩散、旋转、交融。
    还不仅如此。
    乾燥的八角还开始吸收白酒的醇香，虽然只有浅浅一层，却实实在在將这风味吸收了进去。
    这是？
    凌云瞳孔微微放大。
    用白酒代替清水浸泡八角？
    不仅可以激发八角的底层香味，还可以让酒的味道渗透进去。
    妙啊！
    酒是粮食精。
    这种由米带来的醇香，可以给卤货增加一种奇特的香味，还能將八角这种主力香辛料的味道催发到极致，达到香醇的新高度。
    由此展开联想。
    还可以尝试加入少许酒类。
    白酒很好。
    白酒中的乙醇物质，可以去除肉中的腥味，其中的醇类物质，还可以跟八角、桂皮、香叶等香料发生融合反应。
    简单来说。
    不仅可以提供独特味道，还可以去腥，还可以顺利融合进复合香气中去，可以完美適配。
    最后还能抑菌。
    嗯。
    所以除了白酒，我再找到一种跟三穗麻鸭匹配的酒即可，就像江米酒与三黄鸡那样的搭配。
    “走吧，跟我去买酒！”
    凌云兴冲冲地关上车门，拉起张茉莉就往外走。
    现在交通便利。
    只要是大型超市內都有很多酒水在销售。
    在去的路上。
    凌云跟张茉莉又进行了查询，定下了几种不同类型的酒。
    比如：
    绍兴黄酒、葡萄酒，以及广式菜里常用的玫瑰露酒、九江双蒸，还有花雕酒、二锅头之类的著名酒类。
    就在两人离开后不久，一道身影从巷口拐了进来。
    周美美带著一位瘦个子，悄悄来到了餐车旁。
    瘦个子不断来迴转头，警惕地像一只受惊的老鼠。
    他將兜帽带得紧紧地，低声提醒：
    “我告诉你，若是被陈叔爷发现了，我可不会替你隱瞒的。”
    “放心吧！”
    周美美没好气地白了他一眼，声音里带著不耐烦：
    “我这次也不捣乱，就偷点他配好的香辛料走，你怕什么？”
    瘦个子不再说话。
    他来到门口，从头髮上摸出一根细铁丝，熟练地捅进锁眼，左右拧了几下。
    咔嗒一声轻响，锁开了，他扭头就走。
    周美美闪身走入餐车。
    片刻后，她攥著一个小袋子出来，將门重新锁好，左右看了看，然后快步消失在巷口。
    超市里，灯光雪亮。
    货架上摆满了五顏六色的酒瓶。
    凌云推著小车，將预想要的酒都拿了一瓶放入购物车內。
    付款时。
    他看著屏幕上跳出的六千多金额，肉眼可见地肉疼了一下，嘴角微微抽搐。
    这些酒可真不便宜啊。
    好在这是因为实验需要，这才购买了这么多。
    带著买好的酒水回餐车。
    凌云將八口滷水同时开锅。
    通过系统提示，他第一轮就筛选出了三种能用的酒水。
    绍兴黄酒、玫瑰露酒、九江双蒸酒。
    第二轮。
    他让张茉莉隨机调配三种酒的比例，隨后再八口同开，八锅滷水在同一片火光下翻滚、交融、蒸发。
    终於……
    八口之中。
    有一锅滷水真的达標了。
    【一份麻鸭材质略有瑕疵的，神级五香滷鸭，a++++++。】
    毫无疑问。
    a六个＋级別的味道，已经是半步厨神菜了。
    而且问题也显而易见。
    这份滷水里面的鸭子的质量还差一些。
    知道了最后的问题，那距离成品就根本没有阻碍。
    终於出来了！
    凌云兴奋地握紧拳头，用力挥了一下，带起一阵风声。
    这道菜的意义，可比厨神牛排还要可贵。
    虽然製作滷味的想法是经由张茉莉的神级配方而来的。
    可这滷鸭配方。
    是他经过数十次的调试，再加上餐车的灵感爆发，这才以近乎不可能的速度成功研发。
    麻鸭材质不够没关係。
    他就不信那么多只里，没有一只能合格的，只要能在这种普通级別的食材中找到合格品，哪怕百里挑一，也比m12级別的肉要简单。
    价格更低。
    就意味著有更多人能品尝到。
    所以……
    这將是一道足以令他扬名的厨神美味！
    凌云默默收拾好其余的滷水锅，將那一锅a++++++的滷水小心地移到一边，盖上盖子。
    第一日，他的热度猛涨！
    第二日，他將正式扬名！

 第38章 我都没地说理去了……

    下午四点。
    阳光斜斜地打在餐车侧面，把铁皮烤得微微发烫。
    凌云收拾好晚上摆摊需要用的食材，伸手按下空调开关，凉风嗡地一声从出风口涌出，又拉上窗帘，就著餐车內还未散去的卤香和油烟气，沉沉入睡。
    此刻。
    已经补完觉的李荷，则开始火力全开。
    她盘腿坐在摺叠椅上，手机屏幕的蓝光映著她的脸。
    她不仅开始狂刷昨晚事件视频，並且在所有的视频下面噼里啪啦地敲著键盘留言。
    同城的美食推荐，学校的校园网。
    美食推荐反馈来的慢。
    这种外地客人，都是在需要的时候才会搜索，节假日前才会有大流量，平时少得可怜。
    可是那些视频跟校园网的反馈都很快。
    校园內。
    本身就有不少温记小店的食客。
    只要不是太拮据的大学生，每个月多多少少的，怎么都会去吃一两顿牛排，尤其是谈恋爱的。
    这里味道堪比三星级餐厅，价格却很亲民，小店以前七成的客源都是学生。
    关键是经过李荷喊来的同学宣传，再加上第一天夜市的推广，现在凌云的牛排已经在校內传开，闻名全校。
    趁著这个热度。
    李荷深吸一口气，指尖在屏幕上飞快地敲下一篇精心准备的帖子，又找了几位朋友在话题下面跟帖回復。
    很快就把帖子的热度推到了校內留言区第一。
    整个学校可有三万多號人，平均每天刷帖的都有40%。就算今天不来，最少一个礼拜內也会来的。
    最后最火爆的还是视频平台。
    不过这回功劳可不全在李荷身上了。
    在昨晚那无比波折的一夜后，网上关於凌云牛排到底好不好吃的话题，本身就烧得挺旺。
    李荷的四处发帖。
    只是给了吃瓜群眾一个关注本主、摸到门口的路径。
    加上一天前她发的那些准备工作视频，评论区瞬间热闹起来，各种声音炸成一锅粥，关注度直接拉满。
    李荷从自己创业开始，就在研究视频怎么发。
    基础理论扎实。
    而且还有丰富的视频剪辑经验。
    当下这些本事都好好地用上了，镜头语言乾净利落，转场自然，字幕点睛，让人一眼就觉得这是正经做內容的號。
    加上那巨大的，是否好吃的爭议。
    顿时吸引了不少流量。
    很多本地小博主，也全都来了兴趣，纷纷在评论区留言，表示会儘快来亲自探一探这家夜市牛排。
    李荷趁热打铁，舞动著双手给自己打气，直接发布视频宣布：
    “今晚7点开始同步直播！”
    “哼，你倒是想得美！”
    温记小店门口。
    周美美把手机往兜里一塞，没好气地转过脸去：
    “让你约的人呢。”
    温冲正低头刷著手机，拇指在屏幕上划来划去，听到喊声猛地抬头，眼睛瞥见路口一道黑影，脸上立刻堆出笑容：
    “这不就来了吗？”
    “你这什么鬼地方，这种店还有人来嘛？”
    来人是个瘦高男人，戴著口罩还捂著鼻子，一脚抬起，会仔细查看半天，才勉强选出一个落脚处。
    他走得弯弯绕绕，好不容易到了近前，扫了一眼两人，侧过身子，在鼻子前扇了扇：
    “先说好，我家小莉姐探店加视频一万块，都是行规了，不谈价。”
    “我给你两万！”
    周美美伸手按住对方肩膀，在他错愕的眼神中，嘴角缓缓勾起一个笑：
    “我今晚要让你探两家店。”
    男人错愕，眼珠转了转。
    可到手的钱他肯定是不会往外推的。
    他家的那位小莉姐，也不过就是个十万级的探店网红。
    这种探店的活本来就是日常。
    一万都是往高了报的。
    “行吧，先打一万订金！”
    男人收完钱，又弯弯绕绕地往外走去。
    走到一半，忍不住回过头喊了一声：
    “你这里路也拉点沙子弄一下啊，真的难走死了，拍出来也不好看纳！”
    “你去弄吧！”
    周美美用手肘撞了撞温冲，下巴朝外面一努。
    “那得多少钱……”温衝心疼的话还没说完，就被周美美瞪了回去。
    他不敢违抗。
    心里琢磨著去找个三轮车，到某处河边拉点沙子回来
    花钱买？
    那是万万不可能的。
    至於周美美，则是立马拨通了另外一个电话。
    “喂，是电视台吗？我想找调解员。”
    她清了清嗓子，声音忽然变得发颤，带著哭腔：
    “对，我老公有个发小，我们好心收留他，结果他却偷了菜谱，自己去外面开店……”
    她一边说，一边用另一只手掐著自己的大腿，眼眶里还真泛出了泪花。
    “你们晚上就来吧……我都没地说理去了……”
    干完活的周表弟跑来，对著她竖起大拇指，压低声音：
    “你这演技绝了，电视台的人都被你说动了。”
    说著。
    他竟然伸手揽住了周美美的腰肢，眼神里满是贪慾：
    “咱们还得装多久啊！”
    “別！”
    周美美伸手拍打了一下周表弟的手背，警惕地瞥了一眼温冲离去的方向。
    转手使劲戳了一下周表弟的脑门，咬牙切齿地压低声音：
    “你有什么火，这段时间都给我憋回去，等我跟那胖子扯了证，把他身家都搞到手之前，你好好把手艺练出来，咱们就不用忍了。”
    “知道了！”
    周表弟从口袋里掏出一个纸包，在手里拋了拋，满脸自信：
    “咱这调味料配方都破解了，还能跟他差啥嘛。”
    “干你的活去。”
    周美美伸脚把他踹回店里。
    见他转身朝著后厨走去，她抬手拍了拍刚才被他搭过的腰间，嫌恶地嘟囔了一句：
    臭傻逼，要不是……哪轮得到你。
    周美美眼睛转了转，低声感慨道：
    “真说起来，三个人里，还就算那凌云长得还行，可惜老娘开口了他都不干，活该穷死！”
    ……
    晚上18点半。
    天色將暗未暗，街灯还没亮起，远处的天际还掛著一抹橘红。
    虎哥拎著一大包打包的菜走来，在餐车前跟眾人聚餐。
    何宇去接爸妈了。
    桌上只剩张茉莉、李荷、虎哥、凌云，连同两位今天来帮忙的同学，一起围坐在摺叠桌旁用餐。
    “嗯，这菜不错啊！”
    凌云夹了一块嫩白的鱼肉送进嘴里，腮帮子鼓了鼓，眼睛顿时一亮，满脸惊喜。
    从前在温冲那儿，牛排吃得太多，舌头都快麻木了，现在吃点家常小炒倒也觉得很舒服。
    真是不出来看看，不知道外面的世界这么美好。
    他抬手招呼著两位同学，筷尖朝菜盘指了指：
    “你们多吃点，待会都是体力活！”
    “明白，明白！”
    两位同学连连点头，手上拘谨稍减，下筷子的频率肉眼可见地提高了些许。
    出来勤工俭学的，大多都是穷人家的孩子。
    桌上虎哥买的几百元饭菜都算是大餐。
    他们也吃得津津有味。
    “没事，晚上我也在，忙不过来了就喊我。”
    虎哥夹起一块红烧肉送入口中。
    李哥给他下了任务，要他確保凌云这边夜市安全出摊，这几天他都会守在这儿。
    19点。
    夜色彻底暗了下来，路灯唰地一齐亮起，將整条街照得通明。
    两个学生抢著去扔掉垃圾，回头开始帮凌云收拾餐车，將上面的瓶瓶罐罐全都绑好。
    19点30。
    远处背著手的陈叔爷，用力挥了挥胳膊。
    “万事俱备，出发！”
    凌云按动发动机，餐车低吼一声，缓缓开始入场。
    紧接著。
    李荷还没来得及举起拍摄设备，就被蜂拥而至的食客们团团围住了。

 第39章 不能忽视劳动人民的智慧！

    “慢慢来，都別挤！”
    虎哥扯开嗓子大吼一声，声如洪钟，震得近前的几个人耳膜嗡嗡作响。
    他大步上前，伸出胳膊將李荷护在身后，另一只手高高扬起，嘹亮的嗓音传开老远：
    “全都来这里拿號，买单，乱挤的不发號。”
    就这样。
    凌云的车缓缓向前挪动，而虎哥等人则被围在了原地，像礁石被潮水淹没。
    张茉莉飞快地撕著本子，在上面匆匆写下一串串號码，隨即举起手机展示收款码，一笔一笔地记录下收款时间对应的號码，再將號码牌一张张递出去。
    凌云今晚给她报了六百三十份的量。
    张茉莉一直发到两百號、接近四百五十份牛排时，这才得以从人堆里脱身。
    她反应过来时，后背已经汗湿了一片。
    她擦著汗还有些后怕。
    眼前的火爆，已经完全超出了她的想像，若不是虎哥喊那一嗓子，完全被夏懵了的她，还不知道会如何呢。
    这时。
    凌云已经將虎头餐车开进主路。
    在餐车边上。
    和他相邻的摊主们，都按部就班地移动著。
    凌云的餐车也快不起来，就以正常步行的速度，跟著清空街道的交警身后，慢慢往前挪著。
    有陈叔爷在。
    没有人会乱抢跑。
    只是让凌云有些疑惑的是。
    他扭头一看，对面的油炸摊子，怎么忽然变了模样。
    老板还是那个老板。
    可今天卖的却是炸薯条、炸鸡柳，还有两大桶夏日饮品。
    消食解暑的酸梅汤跟薯条绝配的可乐。
    两大桶隨著车身的晃荡，里面的冰块互相撞击，发出哗啦啦的清脆水声。
    凌云探出半个脑袋，好奇地问：
    “老板，你怎么换项目了？”
    “嗨，这个今天肯定好卖啊。”老板见凌云主动搭话，赶紧从兜里掏出烟，双手恭敬地递上来。
    凌云摆手挡开香菸，继续追问，眼神里满是好奇：
    “你怎么知道这个好卖啊！？”
    “当然了！”
    老板乐呵呵地笑起来：“你昨天出完摊，我就知道自己该卖什么了。”
    这啥意思啊？
    凌云还想继续追问。
    前面却已经到了两人的摊位。
    “凌大厨，我叫王建安，以后低头不见抬头见，有事招呼啊！”
    对面老王招呼了一声，摆摆手，大步流星地推著摊子走了。
    两人的摊位在正对面。
    凌云也来不及多问，双手握住方向盘，稳稳地转动，將车停在路边。
    两位大学生一溜烟跑过来，七手八脚地將路中间的棚子搭了起来。
    凌云在车內按照自己的习惯，不紧不慢地布置起餐具。
    铁盘摆正，酱料盆归位。
    叉子一把把码进筷笼，然后放在窗台边上，让大学生们给端到外面的桌上放著。
    等到一切都收拾妥当。
    凌云抽空看了一眼对面，发现对面老王的摊位前，已经密密匝匝地站满了人。
    尤其两种果汁售卖的速度非常快。
    十几秒的功夫，他就已经打好了三杯，手腕一翻，杯子稳稳地递出去。
    凌云又多扫了一眼。
    就现在对面老王周围围的客人，起码都有上百人了。
    用不了一小时。
    对面的饮料就能卖个七七八八。
    这可是真本事啊！
    “果然，每个能在夜市生活下来的人，可都是厉害的呀，高手在民间，不能忽视劳动人民的智慧！”
    凌云收回目光，深吸一口气，双手各执一把铲子，相互敲击了两下，鐺鐺的金属脆响在夜色中格外清脆。
    她低头点火，开始专心烹飪。
    十六个火点。
    他目前有同时烹飪十二份的实力。
    今晚他给自己定了个小目標，要把实力提升到同时烹飪十三份来。
    很快。
    加热的铁板上，开始升腾起若有若无的白烟。
    凌云立即铲了一大块牛油下去。
    滋啦一声炸响，浓厚的油雾顿时升腾起来，白茫茫的烟气遮蔽了他的身影，只隱约可见一双胳膊在雾气中飞快地起落。
    如果凌云这时候抬头，就会发现……
    那些拿到了饮料的食客们纷纷移步，找了最靠近凌云这边的位置坐下，翘著腿、捧著杯，安心等待起他们的牛排。
    饮料，只是吃牛排的辅助而已。
    【煎，经验值+1，已达上限，经验值累计中，等突破后可使用。】
    看见熟悉的字眼。
    凌云心中一紧，紧接著便涌起一股期待。
    如今我已经有了火焰感知的天赋，不知道，是否能將煎从宗师级，再往上升一升。
    如果突破……
    那又將会是何等风景。
    想来。
    这一日应该不会太远才对。
    他仿佛已经能看见，更进一步的美妙风景。
    凌云抿著嘴，喉间哼著不知名的小调，手中铲子动得飞快，像两支灵巧的画笔在铁板上勾勒。
    虎哥闻声，透过车窗朝里看了一眼，对认真的凌云颇感佩服。
    果然。
    只有能全身心投入的厨师，才能烹飪出那样的顶级料理啊。
    可惜这样的人才可遇而不可求。
    李哥能找到凌云。
    对他们两人来说都是非常幸运的事。
    早点研发出三道菜来。
    到那时候，你才能真正瞧见这个精彩的世界。
    虎哥暗暗在心里说了一句，隨即转回头，搬了个小板凳坐下，確保自己的视线能覆盖凌云周围三米的范围。
    “还有没有要点单的。”
    张茉莉挥舞著手中的单子，像举著一面小旗，从人群中穿行而过，声音清脆而响亮。
    两位大学生凑到窗口附近，看著凌云双手同步操作十二块牛排，翻面、淋油、撒料一气呵成，动作高频且精准，活像个冷血的煎牛排机器。
    两人眼睛都看直了，嘴巴微张，半天没合拢。
    李荷则已经架好了直播设备，將手机稳稳地卡在三脚架上。
    她对著镜头露出一个灿烂的笑容，马尾辫在夜风中轻轻晃动：
    “观眾朋友们，今日便是厨神牛排出摊第二天，快看看，我们刚摆好摊，就已经卖出了四百份牛排。”
    她转身將镜头扫向身边的两位同学，声音里带著满满的干劲：
    “今天也要加油干哦！”
    李荷再次调转画面。
    那热气腾腾的场面，把直播弹幕里一些怀疑的声音都压了下去。
    接下来一切顺利。
    张茉莉单独坐在餐车前，霸占了一张小桌子，铺开本子，低头仔细记录、核对每一份点单，並且还经常核算手机里的总金额，確保不出半点差错。
    从凌云出第一批的十二份餐开始。
    中间的用餐区那边，便开始接连不断地响起讚美声，李荷將镜头固定在身前，也上前帮忙运送著牛排。
    她端著铁盘穿梭在桌椅之间，步履轻盈，行走之间还会跟客人们打招呼，歪著头笑著问味道如何之类的话。
    镜头將一切都如实反馈在网上。
    接连不断的讚美声。
    还有那满屏幕的吃牛排、夸牛排，食客们满脸喜悦夹杂著震惊的画面，直接征服了在线的网友们：
    “我去，这么多人啊，这是什么老店？”
    “下次一定要去！”
    “受不了了，我刚吃完晚饭，硬生生给我看饿了，可肚子已经没有空间了，怎么办！”
    李荷她那颇具活力的声音、姣好的面容，以及標誌性的高马尾，也收穫了不少人的喜爱！
    甚至。
    还有那远道而来的食客，见凌云一直在忙碌，乾脆找她合影留言的。
    在李荷的亲切的拜託下，十位初次品尝的客人里，至少有三位会愿意发个朋友圈，配上几张诱人的照片。
    直播屏幕上充满祝福时。
    一位身穿职业白衬衫、外搭蓝色西装外套、包臀裙，踩著高跟鞋的女主持人，忽然將话筒递到了凌云身边。
    隨著她开口。
    她身后摄影师的镜头，紧跟著便懟了上来：
    “请问，您这牛排的生意好吗？”

 第40章 图穷匕见的女主持人

    “等等！別打扰他！”
    虎哥眼疾手快。
    一只粗壮的手臂猛地伸出去，將那位女主持人快要戳到凌云面门的话筒一把拽了回来，话筒差点脱手飞出去。
    可到底还是惊扰了正在全神贯注烹飪的凌云。
    此刻的他就像一台疯狂运转的精密机器。
    任何一点微小的失误，都会在极快的节奏下被迅速放大。
    等到凌云回过神来，铁板上已经有两片牛排悄悄越过了最佳火候的边缘，表面微微泛出一层暗色。
    他压下已经到了嘴边的抱怨，喉结滚动了一下，急忙跳过已经坏掉的两片，又急匆匆地將无法拯救的第三片翻了个面，压下慌乱，从第四片开始重新找回节奏。
    耳边不断传来虎哥与那位女主持人的爭执声，你一言我一语，像两只聒噪的麻雀。
    凌云眉心微蹙。
    手上的铲子却没有停，皱著眉完成了这一批出餐。
    他看了一眼跑过来的两位大学生，低声嘱咐：
    “这三片味道差了些，你们留著吃了，垫垫肚子吧。”
    两人点点头，也没在意，端起好的那几份牛排，小跑著钻进人群给客人送去了。
    凌云抬起头。
    看见虎哥正拦在女主持人跟前，李荷、张茉莉也都跑了过来，三人把女主持人跟她的摄影师围在中间。
    他料定有虎哥在，他们吃不了亏，於是便低下头，重新將注意力拉回到铁板上，继续烹飪。
    他用清水冲洗铁板。
    水流滋啦一声化作一团白雾升腾而起。
    看著温度重新升高、铁板表面泛起微微的热浪波纹后，他利落地將十二块牛排重新码放上去，一块一块，间距均匀，像列队的士兵。
    准备完毕。
    凌云深吸一口气，紧咬著后槽牙，下了今天非要衝上十三块牛排的决心。
    铁板上再次传来熟悉的滋滋响声，油花在肉麵跳跃。
    凌云並没有半点不耐。
    能从一个孤儿走到如今，真正令他改变命运的就是这一手厨艺。
    这不仅仅让他赚到钱。
    更是让他有了可以离开任何人的底气。
    离开温记小店后他就发誓：
    在这条追求进步的道路上，他的脚步永远都不会停下。
    餐车前的爭执声，很快就被他拋在了脑后。
    “我去……真好吃啊！”
    “我看见校园网上说很好吃，没想到做坏了的都这么好吃，那没做坏的，得是什么样子啊！”
    凌云抽空抬起头，目光扫过去。
    眼前那两位大学生正飞快地往嘴里塞著牛排，腮帮子鼓得像两只仓鼠。
    许是吃得急了。
    左侧绰號小三的大学生张开嘴巴哈气，一团白雾裹著牛排的香气从他的齿间飘出来，香气扑鼻，连站在几步之外都能闻到。
    “啊啊啊！！！”
    右侧绰號小四的大学生嘴巴飞快地动著，可那块滚烫的牛排却怎么也捨不得吐出来。
    太好吃了！
    以至於哪怕满嘴烫得起泡，他也要硬吞下去。
    一块牛肉吞入腹中，小四感觉自己整个人都通透了，从喉咙到胃部像被一股暖流冲刷了一遍，全身毛孔舒张，由內而外散发著牛肉的醇香。
    “妈呀，这就是诗里说的，回味无穷啊！”
    “太好吃了！”
    听到两位大学生刻意压低了声音的惊呼，正在跟虎哥三人周旋的女主持人忽然笑了，嘴角掛上一丝不屑：
    “你们这宣传手段也太假了吧，找自己人来夸牛排好吃？我没看错的话，刚才这几份还是出了问题的吧。”
    她故意把声音拔高了几度，想让周围的食客们都听见，。
    余光扫过人群。
    见不少人都投来关注目光，她眼底闪过隱晦的得意。
    “我省电视台的来给你们採访，你们还端架子……感情是故意拿乔啊……”
    电视台的名头一贯是很好使的。
    有那种骗子，出点钱在电视台赞助一个节目，骗那些宝妈们带孩子来参加节目，表演后就说孩子有天赋，问家长舍不捨得花钱培养成童星。
    后面就直接上手段：
    拍摄、剪辑，弄得真像能出道似的。
    一个富裕家庭里甚至能直接榨出几百万来。
    她眼红这种人，却又怕出事后被抓进去，不过平时没少用电视台的名號压人。
    某些时候。
    她甚至会把这种光环加在自己身上。
    电视台三个字，確实让周围的食客安静了一瞬。
    可紧接著，她却没听见那些人帮她说好话，而是等来了一句：
    “又有人来质疑了？”
    这句话仿佛是什么诡异的信號。
    只见那些食客们纷纷掏出自己的手机。
    屏幕的亮光在夜色中此起彼伏地亮起，顿时便有数十个摄像头对准了她。
    女主持人虽然心里疑惑，可常年的职场经验让她对镜头並不陌生，反倒有种被关注的虚荣心油然而生。
    “咳咳……”
    她清了清嗓子，挺了挺腰背，开始自我介绍，声音里带著几分拿腔拿调：
    “我是海北省省台的记者。本来是听说这里有个好吃的夜市街头牛排，好心来採访的，没想到……”
    她挤了挤眼睛，可惜没挤出眼泪，只好双手一摊，继续说：
    “没想到他们根本不让採访，跟防贼似的。”
    李荷一听就急了，也嚷嚷起来，马尾辫在脑后甩来甩去：
    “不是不让採访哈，大家都等著吃饭呢，现在凌大厨著实走不开啊。你要採访可以拍拍其他人嘛，我这里也拍著呢！”
    听到会影响上菜速度，已经等了很久的食客们纷纷点头应和：
    “对，別影响老板了。”
    “你跟我们聊吧，我吃了几十年菜，这牛排好不好吃，我一吃就知道。”
    有趣的话引来一片善意的笑声。
    女主持人想要刻意挑起的矛盾没能成功。
    她隱晦地扫了扫李荷布置在周围的几台手机和摄像头，悄悄压下心中的怒火。
    她可没忘记自己接到的那个求助电话。
    如果现在就闹翻，自己肯定拍不到想要的素材。
    她当即掛出一张笑脸，声音也柔和了几分：
    “是啊……我也是听说很多人对牛排褒贬不一，所以才专门来採访的。如果真的是好吃，也要给家乡的美食宣传宣传嘛！你们说对不对？”
    听到她提起家乡的名声，食客中有更多人开口搭话了：
    “確实好吃。”
    “昨晚这里可是闹了好多乌龙呢，不过可以確保跟大家说，这牛排26块6，超绝！”
    “外地的朋友们来了，最好每人买两份，要不然回去可就没这么好吃的铁板牛排了。”
    “我刚才还发了朋友圈宣传呢！”
    “是嘛……”
    女主持人笑眯眯地应和了一声，扭头看向李荷，放低声音，语气里带上了几分示弱的意味：
    “你看，我就耽误几分钟，很快的，行吗？”
    李荷犹豫了，嘴唇抿了又抿。
    她有些无法判断，电视台採访的后果，怕失去掌控，不知道该怎么处理。
    网上的言论她可以发帖澄清。
    可若是电视台一旦播出了，想要辩解就需要很久了。
    “拒绝掉！”
    虎哥低下头，嘴唇几乎贴著李荷的耳朵，声音压得极低：
    “就说结束后再採访。”
    李荷抿抿嘴，正要开口拒绝。
    凌云的声音已经从餐车里传了过来，沉稳而清晰：
    “让她採访吧，就五分钟！”
    女主持人眼神一亮，像一只闻到腥味的鯊鱼，急冲冲地朝著凌云奔去，高跟鞋在水泥地上敲出一连串急促的噠噠声。
    食客们也纷纷起身，伸长脖子踮起脚尖，打算现场目睹这难得一见的採访场面。
    虎哥蹙了蹙眉，按著眉心，指节揉了揉太阳穴，赶紧掏出手机给李哥发消息。
    女主持人三两步就衝到了凌云面前，话筒几乎懟到了他的胸口：
    “请问您之前是在哪里学的厨艺呢？”
    “新华夏烹飪学校。”
    凌云头也没抬，手上的铲子继续在铁板上翻飞，清理著上一波牛排的残渣。
    “您这个牛排的配方是您自己研究的吗？”
    “有朋友帮忙，不过整道菜的烹飪过程，是我自己研发的。”
    凌云语气平淡。
    到手了！
    女主持人嘴角勾起一个不易察觉的弧度，继续追问，声音里藏著一丝急切：
    “那么，请问您一天的营业额能做多少呢？”
    “我才摆摊一天，昨天的营业额是五万多。”
    周围顿时响起一片惊呼声，像石子投入湖面激起的涟漪，一圈一圈地扩散开去。
    五万。
    多少人一年也才赚这个数啊。
    “这么多啊，你背叛你的朋友，就是因为钱分配不均嘛？”
    女主持人图穷匕见。
    她微笑著拋出最敏感的问题。

 第41章 都是厨子，那就手底下见真章吧

    “对，就是他忘恩负义，还偷走了我们的配方！”
    早有准备的周美美猛地从人群中冲了出来，动作之快，气势之凶悍，活像一颗出膛的炮弹。
    在她身后，
    温冲跟周表弟一起推著辆临时租来的餐车，伴隨著吱嘎作响的噪音，三人气势汹汹地压了上来。
    周美美伸手拍了拍温冲的肩膀，声音尖利得刺耳：
    “凌云！我家温冲好心收留你，给你一口饭吃，你刚分了钱就撂挑子，还偷了我们的牛排配方出来单干，你要不要脸？”
    “就是啊！”
    周表弟拍了拍自己的胸口，掌心在胸膛上砰砰作响：
    “那牛排的配方，是我在连锁牛排店的师傅传授给我的，然后我再教给温老板的，没想到却被你偷来赚钱了。”
    他用力拍了拍自己的脸，声音里满是嘲讽：
    “你臊不臊得慌啊，一个厨师学校出来的三流厨师，还自詡厨神，真是不要脸。”
    人群躁动起来：
    “我去！”
    “这可真是大新闻啊！”
    “偷配方？现实中的商战，果然就是这么朴实无华啊！”
    “我想起来了，凌云他確实以前在温记小店乾的，这点倒是没错！”
    “还有啊，他刚才不是自己承认了，自己是华夏厨师学校毕业的嘛，那种野鸡大学，大家都知道怎么回事，出个熟练的厨子没问题，出厨神……？”
    说话的那人狠狠摇了摇头。
    “难道是真的？”
    “对哦，以前那家巷子里的牛排店，味道就不错呢！”
    “可昨天就反转了，今天结果如何也未知呢！”
    对面的老王看得连连鼓掌。
    昨天爭论完了厨艺高低，今天忽然又冒出了个真假厨神。
    真是，好戏连台，精彩不断啊。
    听到爭议终於被挑起了。
    女主持人像打了鸡血一样兴奋，直接將话筒懟到了凌云的下巴上：
    “请问您如何解释呢？”
    不等凌云回话。
    女主持人忽然又撤回一个话筒，嘴巴像机关枪一样继续发问，连珠炮似的往外蹦字：
    “其实我是省台调解频道的记者小美，受周女士的委託，要求你停止使用他们研究出来的配方！”
    凌云不紧不慢地推开女主持人再次递过来的话筒。
    刚才就感觉不对劲。
    原来这人是他们请来的。
    “我用的不是他们家的配方，熟客一吃就知道。”
    凌云表情依旧淡定，像一潭不起波澜的深水。
    他摸出手机，低头飞快地给自己的律师发了个消息，又抬起头，目光直视前方：
    “只要对比一下就知道了！”
    凌云自信满满地从身后拿出一勺香辛料粉末，勺子里堆著褐色的粉末，香气隱隱散开。
    女主持人下意识伸手去接，被他手腕一转，躲开了。
    凌云將配方放在身前：
    “拿出你们的配方，跟我的对比一下就知道了！”
    “比就比！”
    周美美拍拍手，下巴高高扬起。
    周表弟上前一步，將一个小袋子啪地一声扔在了凌云身前。
    袋口散开，露出里面顏色相似的粉末。
    张茉莉跑了过来，脸色发白。
    她伸手抓了一点点送入口中，舌尖碰触的瞬间，整个人愣住了。
    这味道，好像啊！
    虽然没有幻境，没有被高温激发成淋酱后的丰富层次，可这底层的香料骨架真的很像啊！
    周美美双手抱胸，嘴角掛著得意的笑：
    “怎么？是不是一模一样？”
    “凌……凌大哥，这怎么会呢？”
    张茉莉慌乱地摇头，声音发颤，眼眶都红了：
    “这个配方明明是我帮你配的，你还改良了——怎么会跟他们的一样呢？”
    现场轰地一声炸开了锅，嘈杂声像潮水一样涌上来。
    “真的吗？”
    “可是不对啊，那小姑娘不是说，那是她配的嘛？”
    “白痴，秘方调料哪有那么好配。估计是那凌云用了个障眼法，骗了这个小姑娘，然后给自己偷来的配方，弄了个完美无缺的来歷！”
    不得不说，这人的想像力真的很丰富。
    这么一段分析说完，就连原本深信不疑的张茉莉，还有刚拉著父母赶到的何宇，脸上都露出了动摇的神色。
    “怪不得……怪不得他开那么高的价呢……”
    何宇喃喃自语，拳头攥紧又鬆开：
    “原来……原来是在买一个合理性啊……”
    他刚念叨完，脑后直接挨了父亲一巴掌，发出啪地一声清脆。
    “兔崽子你瞎说什么呢？好好看著就是了！”
    何父的声音不大，却像一记闷锤，把何宇从动摇中敲了回来。
    何父何母这一开口，顿时吸引了不少目光。
    关键是他们的穿著太异常了：
    分明是来吃夜市的，却穿著仿佛宴会才会用到的礼服。
    深色的西装和优雅的套裙，在一眾t恤短裤中格外扎眼。
    何父迎著眾人的目光，微微欠身，姿態从容得像在自家客厅待客，声音跟姿態，更是电视剧里標准的有钱人风格：
    “凌大厨，我何某人，是绝对相信您的。”
    “多谢！”
    凌云点头致谢，嘴角微微上扬。
    女主持人哎了一声，踩著高跟鞋噔噔噔地朝何父何母走了过来，上下打量了一下，乐了，嘴角掛上一丝不以为然：
    “你们二位恐怕对情况不清楚吧？事实已经摆在眼前了，他就是偷了温记小店的牛排配方。”
    何父微微一笑：“我不信。”
    女主持人气坏了，嘴唇哆嗦了一下，刚要开口，又听到身后传来呼应声：
    “我也不信！”
    “还有我！”
    紧接著。
    周老板跟陈叔爷同时从人群中走了出来。
    “哦哦哦，出现了，那个昨天亮了余额的超级大富翁！”
    “对对对，我记得网上有人找到了他的身份，他是周氏老乾爷的创始人，为人十分低调，现在已经退居二线了，没想到他居然会为他站台！”
    “居然是他？我寢室还有一罐没吃完的老乾爷呢！”
    “我去，那么大的老板都信他，难道事情还有变故？”
    “另外一个老头是谁啊？”
    “那是市场管理员，对了，昨天他也买过凌云的厨神牛排！”
    “这下更有意思了！”
    周老板没有多说什么，只是跟昨日一样，搬了个凳子，不声不响地坐在餐车边上，用行动宣告自己的立场。
    陈叔爷倒是上前一步，眼神狠厉得像刀子，声音从喉咙深处碾出来：
    “温冲！周美美！我是不是给你们递过话，让你们不要来找这里商户的麻烦？”
    温冲嚇得后退了一步，差点踩到身后的车子。
    周美美也是脸色煞白，却咬著牙硬撑道：
    “陈叔爷，我这不是找你商户的麻烦，我这是维护自己的权益呢！”
    “你当我傻吗！”
    陈叔爷毫不客气地大骂，唾沫星子都溅了出来：
    “你们那小店如果有这手艺，早就火了，还用等凌云到这里摆摊了才火？”
    他很篤定：
    凌云那种诡异的幻境，根本不是普通人能做出来的。
    温记小店是什么味道他没吃过，难道还没听过吗？
    是有点名声。
    可也就仅仅是有点而已。
    要不然当初他怎么会吃完了就举报呢？
    周美美带来的那个厨子要是能做到，他陈叔爷就割了自己的舌头，给对面三人当下酒菜！
    本来误会凌云他就內疚。
    周美美三人等於是撞到枪口上了。
    陈叔爷盯著两人，声音从牙缝里一个字一个字地挤出来：
    “你要是现在就给凌云道歉然后滚，我就不找你麻烦，否则……”
    周美美绷不住了，连退了两步，后背跟温衝撞在了一起，两个人像两只受惊的鵪鶉。
    那女主持人倒是兴奋起来，双眼放光，衝上来就把话筒朝陈叔爷戳了过去，急吼吼地喊道：
    “这位先生，您刚才的话我可以理解为是恐嚇吗？”
    陈叔爷根本没搭理她，只是背著手，冷冷地看著周美美跟温冲，像在看两具行尸走肉。
    就这么一副姿態。
    直接將周美美两人给震住了，张著嘴半天说不出一句话来。
    “大家评评理啊！”
    女主持人见有冷场跡象，立马扯开嗓子大喊，声音尖得能划破夜空：
    “这位管理员很明显是被人买通了，在这里恐嚇我的求助人，我告诉你……”
    正当她还准备发表一番慷慨激昂、催人尿下的发言时，
    周表弟这个愣头青憋不住了。
    “凌云！”
    他走出来，伸手直直地指著凌云，声音里带著怒火：
    “你认不认？”
    凌云不慌不忙地把手伸进那个小袋子里，捏了一小撮粉末送入口中，舌尖轻轻抿了抿，眉头微不可察地动了动。
    “都是厨子，那就手底下见真章吧。”
    他低下头，双手合十，朝著铁板低声念叨了一句：
    “拜託了。”
    “好啊，比就比！”
    周表弟乐了，脸上浮出兴奋的红晕。
    我就不信。
    我一个连锁牛排店掌勺三年的厨师，比不过你一个读了三年技校的杂牌厨子？
    “喔喔喔，又有好戏看了！”
    食客们纷纷躁动起来，像一群闻到血腥味的鯊鱼般扭动著屁股。
    昨天的热闹没赶上。
    没想到今天又给续上了！
    来吧！
    是骡子是马，拉出来溜溜！

 第42章 美人鱼一族里的八爪鱼吗？

    “为了公平起见——咱们背对背烹飪吧，就用自己的东西。至於裁判，你从我后面的食客里面，隨机挑选二十位，以他们的评价为准。”
    凌云再次开口。
    声音不大却清晰地传遍了全场。
    周表弟依旧自信满满地点头答应下来，嘴角甚至还掛著一丝不屑的笑意。
    “算我一个，算我一个！”
    女主持人高高举起手。
    像课堂上抢答问题的学生，也把自己算进了评审团。
    李荷本想开口拒绝。
    她嘴唇刚动了一下，凌云却已经淡淡地挥了挥手，语气平静地答应下来：
    “无所谓，我相信群眾的眼光是雪亮的。”
    这种对食客们的信任，像一阵暖风拂过人群，贏来了一片急促的掌声。
    女主持人见状不妙，眼珠一转，赶紧挥手大喊，抢占节奏：
    “事不宜迟，咱们赶紧开始吧！”
    周表弟三人带来的本来就是推车，绕过凌云的餐车停到后面去也方便。
    陈叔爷出面协调了一下。
    让周围的两个摊子暂时挪到了路中间去摆，腾出一片空地，留出了足够的操作空间跟围观空间。
    人群里三层外三层，围得密不透风。
    资讯时代，人人都是记录者、见证者。
    高举的摄像头从四面八方、三百六十五度无死角地，拍摄起这场夜市歷史上史无前例的街头牛排比拼。
    “好了，那么听我指挥，三、二、一，开始！”
    隨著李荷清脆的呼喊声落下，凌云与周表弟同时开火。
    蓝色的火焰噗地一声同时窜起。
    凌云这边的火力点足足有十六个，热起来可比周表弟快多了。
    他没有丝毫等待的意思。
    铲起一块牛油抹在铁板上，油脂瞬间融化，直接取出牛排一块块码了上去，滋啦声不绝於耳，白烟升腾。
    听到身后传来滋滋的声音，周表弟心里开始发急，不停伸手去感受铁板的温度，最后更是心態失衡，铁板都没热好，便匆匆放下了牛肉。
    听到身后那走调的滋啦声，凌云毫不留情，侧过头，对准李荷手里的小喇叭，凑到嘴边笑道：
    “你牛排下早了吧！”
    李荷眼神一亮，默契地配合著追问，声音里带著笑意：
    “下早了会怎么样啊？”
    “牛排的正確做法就是高温快煎，以锁住肉汁。”
    凌云的声音从喇叭里传出来，清晰而篤定：
    “用铁板来烹飪，想要达到完美的美拉德反应，让牛排產生焦香风味和诱人色泽，以我本人的经验，最理想的状態需要在200c下煎制。”
    他顿了顿，话锋一转：
    “否则温度不足，牛排下锅后无法快速焦化，会导致外皮软塌、顏色发灰，还容易粘锅，破坏牛排的整体结构，让其撕裂、掉渣……”
    他的解说专业且精准，像一堂公开课。
    不少食客们纷纷点头，脸上露出原来如此的表情，对刚听到的知识表示惊嘆。
    眾人內心对於他华夏厨师学校学歷的鄙视，也无声无息地淡化了许多。
    出身並不决定一切。
    师傅领进门，修行在个人嘛。
    搞不好，別人就是一堆小怪里出了个真大圣，也未可知呢！
    听见凌云那犹如教学指点般的话，本就紧张的周表弟顿时大怒，嘶吼起来，声音都变了调：
    “放你妈的屁！老子这是测试温度呢，这种基础知识，我要你教？”
    他愤恨地將铁板上已经粘住的牛排撕起来，肉块破破烂烂地黏在铁板上，掛在铲子上，引来一阵鬨笑。
    周表弟脸青一块白一块。
    在一片鬨笑声中铲掉焦黑的渣滓，又重新放了一块新的牛排上去。
    这次。
    铁板上终於传来了类似凌云那边的乾爽滋啦声，听著像那么回事了。
    周表弟鬆了一口气。
    他擦了擦额头的汗，加速烹飪起来。
    三分钟后。
    凌云那边第一批牛排完成烹飪。
    足足十二份，已经超过了评委人数的一半。
    “等等。”
    凌云喊住准备上菜的小三、小四，手腕一抬，铲子在空中顿了一下：
    “对方没出餐之前，先给后面的客人上菜。既然是比试，那还是要在接近的时间里上菜。”
    今天，他要让对方输得心服口服，找不出任何藉口和理由。
    “哎！好！”
    两人应了一声，端著牛排转身，跳过那二十位评委，开始给后面排队的客人上菜。
    香味擦著评委们的鼻尖飘过去，像一根无形的线牵著他们的鼻子，脖子跟著两人一路扭动。
    美食错身而过。
    那二十个人简直如坐针毡，屁股在凳子上扭来扭去，像长了刺。
    可他们又不愿放弃这次当评委的机会，只能眼巴巴地看著，排在身后的幸运儿们先品尝美食。
    由於赌局的出现。
    没品尝过的食客们此刻心里，就像有猫在挠。
    他们真的很想知道，凌云的牛排到底有多好吃。
    他们伸长了脖子，举高了手机，镜头仔细观察著这群用餐者们的表情。
    毫无例外。
    当第一口牛排送入口中的瞬间，食客们的脸上都露出了“果然美味”“惊喜”“哇哦”之类的讚嘆。
    他们吃得停不下刀叉，满嘴油光，只能用竖起的大拇指、雨点般的点头、以及疯狂指向盘中牛排的手指，来表达自己的喜爱。
    隨著他们的咀嚼，酱料的香味也蒸腾起来，在空气中瀰漫开来，勾得外围的人直咽口水。
    “太香了！”
    “光是看他们吃，我就觉得胃口打开，把我都看饿了。”
    “妈呀，我居然还有一百號？我恨吶，为什么我出门的时候要拉屎！”
    光凭香味。
    以及幸运儿们脸上肉眼可见的喜悦变化，围观的食客们已经確定：
    凌云的牛排那是相当的美味。
    不过，这也还没解决核心问题。
    他到底有没有偷师温记小店的秘方？
    这个问题。
    必须等周表弟那边的牛排出品后才知道。
    两分钟后。
    周表弟那边擦了擦汗，长长地吐出一口气，兴奋地大喊一声：
    “来啦！牛排好了！”
    周美美早就等急了。
    周表弟木盘还没放稳，她就一把夺过，端起来往外走，生怕慢了半拍。
    路过凌云餐车的时候，还不忘扭头嘲讽一句：
    “你的牛排呢！”
    结果她扭头一看。
    小三小四两人各端著两份牛排，就跟在她身后，一步不落。
    见她只放下了一盘，小三也只能无奈地跟著放下一盘，嘴里嘟囔了一句，声音不大，却字字清晰：
    “搞了半天你就一份一份地弄啊？连锁牛排餐厅的客人，不都得被你饿死啊！”
    小三的嘀咕声不高，纯属被周美美挑衅后，发现对方在凌云大厨做出两批二十四份牛排的时间里，才憋出区区一份的荒谬情况下，忍不住脱口而出的抱怨而已。
    偏偏这句话精准地戳中了食客们的笑点，周围顿时轰地笑成一片。
    也正是他这句嘀咕，
    让食客们发现了另外一个惊人的事实：
    凌云居然能一次出十二份，而且几乎没有损耗，效率不仅高，出品的稳定性还恐怖得一塌糊涂。
    “这种手艺绝对是学不来的。”
    “就是啊，不煎几千上万份牛排，哪能换来这么恐怖的出餐效率。”
    “凌云牛排，至此已成艺术！！！”
    眾人心中感嘆不已。
    张茉莉看著在烟雾繚绕中忙碌的凌云，忽然心头一动，掏出手机，拍下了在烟燻火燎中的凌云。
    市井气、烟火气。
    火焰与肉与铁板交织在一起，与正在低头专心烹飪的凌云构成了一幅充满生活气息、人间烟火的画面。
    隨著她的上传。
    这张照片也成为了，翌日凌云爆火视频软体的首张照片。
    周美美则是炸了。
    她之前就知道凌云可以八份牛排一起出餐，哪知道几天没见，他已经进化到了十二份一起出。
    这他妈是什么怪物？
    美人鱼一族里的八爪鱼吗？
    周美美站在餐车前，看著凌云的动作行云流水，充满节奏感。
    翻面、淋油、撒料。
    每一个动作都像经过精密计算，保持著致命吸引力的韵味。
    她嘴巴微张，竟看得一时间目不转睛，忘了自己来干什么的。
    过了许久许久，她这才回过神来，跺了跺脚，跑回周表弟那边扯著嗓子催起餐来。
    凌云没注意到她。
    食客们也没去看她。
    大家都在期待著，第一位同时拿到双方牛排的那位食客，会给出怎样的评价。
    万眾瞩目下。
    他……下叉了。

 第43章 决不能我一人独享！

    叉子叉著牛肉。
    在半空划过一道油亮的曲线，被一號评审稳稳地送入口中。
    不等咀嚼。
    一號评审的眼睛便瞪得滚圆，瞳孔骤缩，像被什么东西击中了一样。
    “嗯嗯嗯！”
    他疯狂地点著头，下巴几乎要磕到胸口，同时大口大口地咀嚼起来。
    他低下头，手里刀叉飞快地切割著牛排，刀锋切入焦脆的外壳，发出细微的咔嚓声，粉红色的肉汁立刻从切口渗了出来。
    切下的牛排被他熟练地在酱汁里一转，褐色的酱汁均匀地裹住肉块，隨即被前赴后继地送入他的口中，一块接一块。
    “好吃啊！”
    吃完一整份牛排后，这位评审才来得及发出第一道声音，声音里带著酣畅淋漓大战一场的畅快。
    紧接著，他就开始了对意面的进攻。
    他將叉子插入意面中，小心地托起最底下的木盘，等到多余的汁水开始往下流时，他不断旋转叉子，从下到上，从外到里，让每一根麵条都儘可能地沾染上盘底的酱汁。
    直到褐色酱汁几乎均匀地包裹住每一根意面，麵条在灯光下泛著油亮的光泽，他才开始將意面往自己的口中送去。
    四五口吃完。
    趁著嘴巴还在咀嚼、胃部才刚刚甦醒开始运作，他將最后的西蓝花当成了拖布，在盘子里来回划拉，將最后残留的酱汁全都一扫而空。
    整个盘子都无比亮洁，乍一看就像是洗好了一样。
    “嗯！”
    最后一点西蓝花被他恋恋不捨地放入嘴里，腮帮子慢慢蠕动了三十多下，像在品味什么稀世珍宝。
    直到周围人都等急了，发出嘖的不耐烦声，他这才一口咽下，隨后啪地竖起大拇指：
    “绝了，这酱汁，真是掉在屎上，都会令我犹豫一下，思考起吸溜一口是否可行，以及可能付出的代价是否值得！”
    这话闷臭，却非常有代入感。
    令人仿佛真的看见了那个离谱的场景。
    “噦，我真的去想那个画面了，你特么也太噁心了！”
    “他的意思反正就是这酱汁很好吃吧。”
    “那还是没解决问题啊！”
    听到这些议论，一號评审又摇了摇头，补充道：
    “刚才有些夸张了……”
    一句话。
    又把眾人的注意力重新拉回到了他身上。
    我就说嘛。
    哪有这么夸张的酱汁。
    食客们拍打著胸膛，安抚著自己的小心臟。
    “我忘记说了，其实牛排本身烹飪也很好，一点不比酱汁差，鲜嫩多汁，牛肉味浓郁到爆炸，口感绝对是极品。”
    他点了点头，最后確认道，指节在桌面上轻轻叩了两下：
    “嗯，烹飪手法顶级，酱汁调料顶级，搭配顶级……三合一，其乐无穷啊！”
    我去！
    原来不是高估，而是低估了呀！
    听完他的最终评价，眾人心里也有了数，於是纷纷开始催促他去品尝温记小店的牛排。
    “快吃啊，看看酱汁是不是同源的？”
    “对，这个才是关键！”
    “我觉得那位的手艺肯定是不如凌云大厨的，就是不知道酱汁怎么样！”
    一號评审点点头。
    他顺从民意地拿起了叉子，切下一片牛排举在半空。
    作为目前唯一有资格发言的评审，他本著认真负责的態度，还先仔细嗅了嗅味道。
    “嗯！”
    他再次点头，鼻翼翕动了两下：
    “还真別说，这两款的酱汁味道，真有几分相似！”
    周围传来哇声一片，像被风吹过的麦浪。
    “太精彩了，看来两者真有渊源啊！”
    “也是啊，就算捕风捉影，也得有点根底啊。”
    “那凌云岂不是相当於……欺师灭祖的丁春秋？就怕正版是聋哑老人，干不过逆徒啊！”
    “管他逆徒不逆徒，哪家好吃我吃哪家。”
    “倒也不能那么说，如果真的是偷的，是不是至少要付点版权费啊。”
    “秘方这东西很难说的，凌云只要往里面隨便加点不影响味觉的，再调整一些分量，很容易就可以宣称是自己的秘方。”
    在眾人议论纷纷的同时。
    一號评审已经將那汁水浸透的牛排送入了口中。
    第一口咬下去。
    嗯，还算软，汁水也足。
    比凌云的牛排，差得不是一个档次。
    要是……
    噦！！！
    我特么的！
    他用的究竟是什么调料！？
    臭咸鱼外加鯡鱼罐头吗？
    他是怎么弄出这么个，惊天地泣鬼神的醃料来的？
    我偷你家姥姥啊！
    谁家会偷这种狗屎配方出去做生意啊！
    不对！
    狗屎只是臭而已！
    这特么，又臭、又齁、又呛鼻、还苦上天了！
    在最后关头。
    评审一號的大脑发起了此生少有的几次急速思考，
    一个念头像闪电般劈过：
    烂到这种地步，决不能我一人独享。
    人做坏事的时候，毅力是最强的。
    一號评审以远超自己平时忍耐力极限的毅力，脖子上的青筋都暴了出来，硬生生將那块牛肉给咽了下去。
    这么一吞。
    他感觉就像是往喷香无比的肠胃里扔了一坨那东西，整个人像被抽空了一样蔫了下来，肩膀垮了，眼神也散了。
    该死的温记小店。
    我明天不给你们刷八百条差评，我就是人！
    恶狠狠地发完一个安全的誓。
    一號评审用尽毕生演技，深吸一口气，遗憾地摇了摇头：
    “虽然他们的还可以……不过凌云大厨的明显好吃很多！”
    眾人急了：“那调料呢？配方呢？”
    “这个嘛。”
    一號评审摸著下巴，眉心拧成个疙瘩，斟酌道：
    “有一点相似……但若是说相同，却完全不同。”
    不同！？
    周围再次响起一片惊呼，像炸了锅。
    “既然是不同的味道，那就不是同个配方咯？”
    “那就不是偷咯！”
    “我刚才搜索过了，凌云確实在那干过。可能他们以为他偷了，可实际上，別人研发出了更好的吧。”
    经过这一番折腾。
    牛排接二连三地被送上了桌。
    评审们纷纷开口品尝，说出自己的结论。
    二號评审：
    “凌云大厨的太好吃了……嗯……温记小店的……嗯……值得一试……”
    三號评审：
    “哇啊——这个——凌云牛排超神了，给我吃嗨了……温记小店的我来看看……窝……勒个去……真的要去吃一下啊！”
    一直到了六號评审投完票，所有人都把分数投给了凌云，认为凌云的牛排更好吃，並且味道没有偷师的嫌疑。
    “凌云大厨，公道真的自在人心呢！”
    张茉莉露出了舒心的微笑，长长地呼出一口气：
    “我就说嘛，凌云大厨你不是那样的人。”
    “是吗？”
    凌云乐呵呵地调侃道，手里的铲子依旧在铁板上翻飞：
    “已经怕了两次了，下次记住別怕了！”
    张茉莉的脸唰地一下红到了耳朵根，听出调侃意思她一扭头，不敢去看凌云了。
    凌云越做越轻鬆。
    今日也有很多客人初次品尝到他的牛排，又给他狠狠地宣传了一波。
    根据李荷的观察。
    现在直播这场比试的至少有十多个號。
    最多的那个直播间，都已经有上千人在线观看了。
    很多人还表示马上就来现场看看。
    “嗯，会慢慢好的。”
    凌云对逐渐火热起来一点也不意外。
    这个味道，只要是正常人都会喜欢的。
    “咱们慢慢来，一步一个台阶，走稳来！”
    李荷无比兴奋地点头，马尾辫在脑后甩得像小旗。
    “我……我投温记小店一票……”
    一个略显沙哑的声音从评审席传来：
    “这牛排的酱汁，確实一模一样。”
    嗯？
    凌云与李荷同时扭头看去，发现刚才说话的是第七號评审。
    紧接著，
    第八號评审：“我……我也，认为这是偷的。”
    第九號评审：“温记小店的酱汁……嗯，咳咳……是原创。”
    第十號评审：“凌云……咳……凌云的好吃，可根子还是温记小店的酱汁。”
    第十一號评审：“我同意十號评审。”
    第十二號评审：“嗯，凌云是剽……咳……剽窃的温记小店。”
    从七號到十五號。
    足足有九票，齐刷刷地投向了温记小店。
    李荷脸色大变。
    猛地扭头看向坐在最后一排的女主持人，手指紧紧攥著裙摆，指节发白。
    算上主持人自己的票数，凌云最好的结果也只是打平。
    而往后哪怕还有一票给温记小店。
    那么凌云就得……输！
    “这不可能！”
    张茉莉捂住了嘴，尖叫声从指缝里漏了出来。

 第44章 如果这也能忍，那我算什么老饕！

    “凌云！”
    周美美拽著温冲，连拖带跑地冲了过来。
    她扫了一眼还未发言的剩下十位评委，猛地转过身，面朝凌云，嘴角几乎咧到了耳根，笑得无比猖狂：
    “你还有什么话说！”
    一道道目光，像飞剑似的射向凌云。
    凌云却不慌不忙地扫了一眼评委们面前的餐盘，嘴角微微一勾，淡淡一笑：
    “自欺欺人。”
    “凌云！”
    周美美大步流星地走过来，抡起巴掌，將餐车前的台子拍得砰砰作响，震得上面的调料罐都跳了一下：
    “你还想耍赖！”
    她反手朝身后一指：
    “事实已经摆在面前，你现在最多不过是个平局，你……”
    “你这算法，是篤定电视台女主持人会毫无原则、一定会支持你来算的，对吧？”
    凌云一声轻笑，像一根针，轻描淡写地把话堵死。
    “你……”
    周美美被噎得张了张嘴，脸涨成猪肝色，愣是半天说不出一个字来。
    她心里確实是这么想的，可这话她不能认啊。
    “哎！”
    女主持人像火烧了屁股般，立马从椅子上弹起来，伸出一根手指指著凌云，涂著鲜红指甲油的指尖在空中点了点，急忙澄清：
    “你可別血口喷人。我一定会秉公评判的。当然……”
    她话锋一转。
    鲜红的嘴唇上下一碰，活像一张吃人的恶鬼张开大嘴，声音里藏著一丝得意：
    “前面有接近一半的评审做出了评判，这就是一个不可厚非的事实。当然，我们肯定会把评审工作做完的。”
    “是啊！”
    人群中有人信了她的话，跟著附和：
    “你这前面就是这样，后面还能有大改变？”
    说得有道理啊。
    很多人都自发地点了点头。
    “你別想把大家说得跟你一伙。你是被周美美拉来的，我知道你是专门做调解的小吴帮帮忙吧？说是调解，实则每次都不问黑白，乱说一通，帮坏人逼迫好人。”
    虎哥冷冷开口。
    比赛的时间，已经足够他查清楚对方的身份了。
    小吴帮帮忙名號一出，人群中立马有人嗤笑出声：
    “原来是这个节目啊！”
    有那不知底细的赶紧扭头打听，这才知道，原来这个节目在当地都臭不可闻了。
    立场就没对过。
    为了流量什么调解都接，越离谱越来劲，次次都逼问那真正的受害人，早就被本地人骂翻天了。
    由此还诞生了一句谚语：
    有理无据找“治安”，有理有据找“衙门”，无理无据找调解。
    不过。
    这些话只引起了一些波澜而已。
    外地人就算听了，也不太会在意。
    毕竟前面打分的，全都不是电视台的人。
    “继续上菜！我要让你输得心服口服！”
    周美美恶狠狠地推了身边的温冲一把，力气大得温冲踉蹌了两步。
    温冲会意。
    他连滚带爬地衝到周表弟身边，扯著嗓子催促他赶紧上菜。
    “凌大厨……”
    张茉莉回头不甘地喊了一声，眼眶泛红，欲言又止。
    “先上菜，我自有打算！”
    凌云依旧不以为意，低头继续烹飪。
    李荷、张茉莉两人无奈地对视一眼，看著周表弟的牛排继续上桌，凌云也继续出餐。
    两人只能咬咬牙，攥紧拳头继续看下去。
    好在。
    第十六到十八號评审，全都投给了凌云。
    目前票数：
    凌云9票 vs温记小店9票。
    关键就在第十九票。
    第十九號评审员缓缓开口，声音像从喉咙深处挤出来的：
    “我觉得……咳，嗯……温记小店跟凌云的味道……是同源的。”
    哗！
    凌云正式落后。
    女主持人小吴双手一摊，站起身来，两根胳膊撑住桌子边缘，以胜利者的姿態遥望凌云，下巴微微扬起：
    “看来我都不必尝了，就算我支持你，也有一半的人说你味道一样，这已经是你输了吧！你有什么想说的吗？”
    小吴兴奋得满脸通红，脸颊像著了火。
    小吴帮帮忙！
    今日就是你的翻身之战！
    周围这么多人都在直播，这热度足够我在台里翻身了。
    说不定还能將播出时间提前个把小时呢。
    “不对！”
    一號评审坐不住了。
    眼看著他讚不绝口的牛排就要输给狗屎，他腾地一下站起来，椅子差点翻倒。
    他原本就是想看个热闹，结果把自己给看迷糊了！
    我是想看你们吃了吐出来的呀！
    后面几个人表情很令他开怀，都保持了恶作剧般的强大忍耐力，结果从九號开始画风就跑偏了。
    刚开始他还以为是对方手艺有所变动，好奇之下又添了一口那酱汁，结果还是那个味道。
    如果这也能忍，那我算什么老饕！
    一號评审意识到事情不对，立马拍案而起，巴掌在桌面上砸出一声闷响：
    “你们几个的舌头被鬼舔过了吗？什么阴间口味？这狗屎一般的东西还能贏？我操你妈卖麻花屁！”
    他眼神恶狠狠地扫视了一圈桌面，很快发现猫腻。
    “来来来！”
    他指著桌上那些投给温记小店的评审，食指像一把利剑戳过去，大吼：
    “你们別光说不练，来！给我把温记小店的牛排吃完了，再跟我嘮！”
    眾人目光顺著他手指的方向看过去，这下立马发现了端倪。
    不论是投给凌云的评审，还是投给温记小店的评审，面前都各自留下了一块只吃了一口、其余全都没动的牛排。
    刚开始还没注意，这下被一號评审点出来，立马发现不对：
    那些被剩下的牛排，全都装在铁盘稍微老旧、並且木盘没有那么乾净的餐具中。
    而吃光了的那些，则全都装在乾净整洁的餐具里。
    显然。
    剩下的都来自一家店。
    而不是想像中的两家店。
    这好像不对吧？
    “上菜！”凌云按响了响铃，叮的一声脆响，打破了短暂的安静。
    小三小四跑了过来。
    此刻周表弟那边还未上菜，可既然凌云喊上菜，两人还是按照凌云的示意端起盘子，优先给主持人小吴送过去了一份。
    这份牛排一放下，眾人立即看明白了。
    “乾净的、新的是凌云的！”有人尖叫。
    “凌云的牛排全都吃完了，剩下的、只吃了一口的，全都是温记小店的啊！”
    这个真相一出来。
    食客们立即意识到有黑幕。
    要是好吃你能吃不下？
    你能吃一口就全剩下了？
    有人指著评审的鼻子就问了：
    “你有本事投票温记小店，你怎么没本事吃完啊！”
    面对铺天盖地的质问，那几位评审明显慌乱起来，眼神飘忽，有人已经开始偷偷往人群后面缩。
    “我知道为什么！”
    一个队伍分开人群挤了进来。
    领头的是陈叔爷的儿子：陈冲。
    两人身后，还跟著四五个膀大腰圆的年轻壮小伙子。
    陈叔爷扫了一眼评审们，冷笑出声，声音像冬天里的冰碴子：
    “周美美，这几位评审，都是你喊来的朋友吧！”
    眾人譁然，像一锅沸腾的粥。
    “你……你別瞎说！”
    周美美急得跳脚，矢口否认。
    “瞎说什么啊，我天天看他们跟你一起吃宵夜，你当我蠢啊！”
    陈衝上前一步。
    高大的身影像一堵墙压过去。
    周美美连退四五步，后背撞上了餐车的边角，脸色煞白。
    陈冲也没去追她，而是开始挨个对那些人点起名来，像在念一份通缉名单：
    “猴子、黑熊、大拐子……”
    点完外號，他对著身后几位壮汉使了个眼色。
    四位壮汉上前。
    他们都是附近撞球厅、宵夜店的老板。
    几人同时举起手机。
    截图中，全是周美美、温冲跟这群人混在一起，吃吃喝喝、勾肩搭背、称兄道弟的画面。
    哇。
    眾人齐刷刷发出惊嘆，议论声哗哗地，像汹涌潮水。
    “这温记小店也太不要脸了。”
    “比赛竟然还找来黑哨？这特么比棒子的裁判还都不要脸。”
    陈冲挥挥手，像赶苍蝇一样：
    “散了吧，还比什么比，该干嘛都干嘛去！”
    “不能散！”
    周美美尖叫一声，声音尖利得像指甲划过玻璃。
    “打平了，也是凌云输了！评审是我认识人又如何？你们又没说不可以！”
    她扭头看向凌云，状若癲狂，眼眶通红，头髮散乱：
    “凌云，你是要耍赖不认比赛结果吗？大家可都看著呢！”
    “胡闹！”
    陈叔爷上前几步，来到周美美身前，冷若冰霜：
    “我现在只给你最后一次机会！”
    周美美嚇得一个踉蹌，摔倒在地：“你，你打我，我，我也不服！”

 第45章 你现在是网红大厨了！

    “自作孽不可活！”
    陈叔爷回首再看了一眼，目光冷冽如刀。
    四个人押著一个高瘦男人出现在人群边缘。
    周美美一看见那人的脸，整个人像被抽走了所有血色，嚇得脸色煞白，嘴唇哆嗦著，再也说不出一句话来。
    那人正是她找来开锁的惯偷。
    “周美美，你就认了吧，下午你让我去给你开门，偷了別人的调料，走吧，咱们去自首！”
    “你疯了！你是谁？我不认识你！”
    周美美怎么会认？
    她像被踩了尾巴的猫，猛地炸毛，一根手指恶狠狠地指向凌云，声音尖得能把玻璃震碎：
    “你就是输了想赖帐，还找人来污衊我！你输不起！”
    这时。
    温冲正端著一份牛排从旁边路过，脚步匆匆，盘子里的肉块还在微微颤动。
    “虎哥！”
    凌云轻声开口，声音不大却清晰。
    虎哥立马一个箭步上前，伸手拉住了温冲，另一只手从他手中夺过木盘，稳稳地放在餐车前方的台子上。
    凌云抬手指向这份牛排，目光平静如水：
    “你吃光它我就认输，以后这配方我不用了，还给你赔钱。”
    “这可是你说的！”
    周美美大喜过望，眼睛瞬间亮得像两盏灯。
    她一把抽出刀叉，左手叉子按住牛排，右手刀锋飞快切下一块，举到嘴边吹了吹，送入口中，腮帮子鼓起来，大口咀嚼起来：
    “我跟你说……噦……”
    毫无心理准备的她，话还没说完，只感觉到一股齁咸的味道像一记闷拳直衝脑门，鼻腔到咽喉，全被一股又咸又苦又腥的怪味糊住了。
    她猛地一扭头，弯下腰，直接將口中那块牛排原封不动地吐了出来，胃里翻涌，乾呕了两声。
    “哈哈哈！该！狗东西，让给我上这么难吃的牛排！”
    一號评审鼓掌大笑，为自己隱忍得到回报而兴奋不已。
    “妈的！”
    周美美连吐了好几口，还觉得口腔里又咸又苦，喉咙像被砂纸刮过。
    她这也才明白。
    为什么那些人都只吃了一口就停了。
    这要不是她找来的朋友，估计这群人就是第一批跳起来骂娘的了。
    “表弟！”
    周美美扯著嗓子大吼，声音都劈了：
    “你这做的是什么鬼东西？你到底放了多少盐？怎么还……还臭呢！”
    她百思不得其解。
    就算是没用凌云的料，也不至於这么难吃啊！
    更可恨的是。
    到手的胜利就这么没了！
    “不可能啊！”
    周表弟转过身来，眉头拧成结。
    他看了眼盘子里的色泽，更疑惑了。
    这顏色没问题啊，牛排煎到七分熟，黑胡椒淋酱味道也正好。
    “你给我吃！”
    周美美简直要气疯了。
    她咬牙切齿瞪著周表弟，恨不得把盘子扣他脸上。
    “吃就吃！”
    周表弟嘟囔一声，不以为然地拿起刀叉切了一片，隨意地送入口中。
    片刻后他也吐了！
    “哈哈哈！”
    一號评审乐得合不拢嘴，笑得直拍大腿。
    他指著周表弟，充满骄傲地大喊：
    “老子就是为了看这一幕，这才忍著没吐出来的！”
    他扭头看向后面几位评审，有好几人都跟他交换了一个，得意而隱晦的眼神。
    这场击鼓传花似的恶作剧，最终炸在了本主手里。
    真是妙不可言！
    “不可能啊……不可能啊……我没多放盐啊！”
    周表弟简直麻了。
    他双手抱头，眼神涣散地盯著牛排，嘴里翻来覆去就是这一句。
    “你是从我这里偷的香辛料配方，可是你弄错了一件事！”
    凌云的声音透过喇叭，像一道惊雷传遍全场，每一个字都咬得清清楚楚：
    “你拿到了两种料，一种是黑胡椒，一种是我秘制的香辛料。你本能地以为，这黑胡椒是拿来当淋酱的。”
    他顿了顿，嘴角微微上扬：
    “可惜你错了。我调配出黑胡椒，只是我之前烹飪的惯性而已，实际上我根本没在用这个。我的秘制香辛料是用来做淋酱的，你却拿来当醃料，醃得越久，味道就越咸、越苦！”
    噹啷一声。
    周表弟手中的刀叉落在地上，弹了两下，发出清脆的金属碰撞声。
    这个结果。
    是他万万没想到的。
    凌云继续冷笑，声音里不带一丝怜悯：
    “你这么有信心，也是因为看了我之前在温记小店的烹飪手法，知道我以前也是拿黑胡椒当淋酱，所以连试都没试，就跑来跟我比试吧！”
    他伸出手，五指张开，遥指评审台：
    “当我看见你的牛排，別人连一口都吃不下去，我就知道你已经输了！”
    他摇了摇头，语气里带著一丝惋惜：
    “你不仅仅是输给了我，你还输给了自己的马虎，输给了看不起我的自大，以及对自己手艺的盲目。”
    话音落地。
    现场足足有三秒钟无人说话，连呼吸声都清晰可闻。
    “好！”
    一號评审將巴掌拍得通红，扯著嗓子喊：“这特么才是神厨风范！”
    “好！”
    “说得好！”
    现场掌声如潮，像海浪拍打著礁石，一波接一波，久久不息。
    李荷死死捂住嘴巴，眼泪都快掉下来了。
    她看著直播间人数直接飆升过万，数字还在疯狂跳动，知道凌云彻底火爆网络了！
    小吴见状，悄悄踮起脚尖，灰溜溜地抱著话筒，带著摄影师像老鼠一样跑了。
    今晚的热度是够高了，可她拍的画面都不能用啊。
    她很清楚。
    今晚过去以后，小吴帮帮忙说不定就真要变成小吴拜拜咯。
    在这么多人的镜头下，她这次绝对是扮演了反派角色。
    周美美也想走。
    可刚迈出一步，她就被几位警官从侧面拦住，一人拿住她一条胳膊：
    “有人自首，说在你的教唆下入室偷窃，跟我们走一趟吧！”
    她猛地扭头看向温冲，露出求救神色。
    温冲被嚇得一个哆嗦，连连摆手，脸都白了：
    “我……我不知道这事啊！”
    她又看向周表弟。
    发现他还愣在当场，像一截木头桩子，好半天都没接受眼前的事实。
    “一群废物，老娘……”
    周美美嘴里骂骂咧咧，声音渐远，被警察带走了。
    陈叔爷带著人走出来，大手一挥：
    “闹剧结束，恢復原状！”
    凌云低头继续烹飪。
    铲子在铁板上划出规律的节奏，沙沙声像一首不知疲倦的歌。
    周围那些搬动桌椅板凳的热闹仿佛跟他完全无关。
    他的注意力全都放在铁板之上。
    一份十二块牛排，依次排开，翻面、淋油、撒料，行云流水。
    每次烹飪完毕。
    他的眼前都会浮现出系统提示：
    【你的基础数值：体力、你的技巧：煎、你的天赋：火焰感知，均有大幅提升。你的技巧：炒，有小幅提升。】
    很好！
    就这样脚踏实地提升，直到奇蹟出现！
    凌云埋头烹飪，像一台精密的机器，稳定而高效。
    陈叔爷、陈冲、虎哥三人站在不远处看著他，內心各有想法，却都有钦佩。
    果然能成大事的人，定力非凡啊！
    由於凌云的连续出餐，现场很快恢復了秩序。
    食客们对牛排的口味讚不绝口。
    刀叉碰撞声、咀嚼声、谈笑声混在一起，不断聊著刚才的精彩见闻。
    李荷將笔记本电脑敲得飞起，十根手指在键盘上跳舞。
    她不仅立即发布了刚才视频的剪辑版，而且还开始疯狂留言、回復起来。
    隨著更多食客们的短视频、朋友圈相继发出，厨神餐车的热度不断攀升。
    短短半个小时內。
    已经衝上了本地热搜第一，视频软体热搜前五十。
    就连本地的文旅局都被惊动了！
    不知道被@了多少次!
    何宇安置好父母，满头大汗地赶紧来到餐车旁扫码点单，双手捧著手机，语气谦卑：
    “哥，您別忘记了我爸妈的两份厨神牛排……钱我已经给您扫过去了！”
    张茉莉兴奋地捏著单子小跑过来，脸颊红扑扑的：
    “凌大厨，很多人都问明天几点开始排队，我们是不是要做点排队號牌，或者弄个排队机啊？”
    李荷兴冲冲地跑了过来，马尾辫在脑后甩得像一面旗：
    “凌云，爆了爆了！半小时瀏览量过百万！关注人数过十万，你现在是网红大厨了！”
    虎哥也凑上前，拍了拍凌云的餐车窗户，压低声音：
    “凌云，李哥待会带著文旅局的领导来，你准备一下！”

 第46章 厨师们总在菜谱写適量是有原因的。

    “一件件来！”
    凌云擦了擦手，从容地环顾一圈，目光从几人脸上依次扫过，语速不快却条理清晰地安排起来：
    “排队的事明早商量，茉莉你先找找排队机的价格作为参考。
    网上的事李荷你全权处理，有需要我配合的再说。
    何宇你扫码吧，厨神牛排我现在就来安排。
    虎哥，等李哥出发了，你再提醒我一句。”
    三人应声散去，各忙各的。
    何宇掏出手机，对准收款码扫了一下，叮的一声脆响，5332元到帐。
    凌云则转身从冰柜深处，郑重地取出一块m12牛排，托在掌心里端详了一下。
    雪花般的脂肪纹路密集得几乎覆盖了整块肉麵，在灯光下泛著润泽的光。
    a5和牛跟m系列的牛排都是各自牛肉体系上的顶点。
    可刚入手这块m12牛排，他就发现它与a5和牛有很大区別，其油脂分布更密集，大理石般的油脂面积更大。
    凌云不敢怠慢。
    非常谨慎地先片下了薄薄的一片，轻轻放在滚烫的铁板上，滋啦一声，白烟升腾。
    片刻后。
    品尝了味道的他蹙起眉头。
    果然，厨师们总在菜谱写適量是有原因的。
    食材、气候、地域、水质等等变化，都会让烹飪的每一个环节，需要进行细微调整。
    作为主材料。
    m12跟a5的区別还是很明显的。
    a5和牛脂肪比例约30%–40%，油花极其细密均匀，如霜降，入口即化，带有浓郁奶香，以细腻、柔滑、乳脂香著称，適合薄切煎烤。
    m12牛肉脂肪比例可达50%，油花同样密集，但肉味较突出，甜香明显，不过高脂肪含量易致腻口，需搭配酱汁或少量食用。
    煎制也需要更厚的切片才行。
    凌云必须进行紧急修改。
    “张茉莉，把最后一份厨神牛排退掉，跟他们说一下，今天肉量不够。”
    “好！”
    张茉莉低头应了一声，手指在手机屏幕上飞快地点了几下，调出收款记录。
    刚才总计有五人付款：
    何宇父母、周老板，以及陈叔爷的两份。
    由於陈叔爷是最后付款的，张茉莉拿著手机去找陈叔爷商量。
    结果他儿子陈冲一听就不乐意了，脸拉得老长：
    “刚才我们父子俩可是帮你们的呢，这点面子都不给？”
    张茉莉只是个普通大学生，平时因为是女孩、长得也漂亮，谁跟她说话都相对客气。
    陈冲这么一凶，她顿时噎住了，不敢再吱声。
    “行了，今天你去尝吧！”
    陈叔爷伸手压下了自己儿子的胳膊，转过头好声好气朝著张茉莉说道：
    “钱也不用退了，留著吧，当做下次的餐费！”
    “爸！”
    陈冲难以置信地叫起来，声音都高了八度：
    “什么牛排2666还天天吃啊？就算你觉得亏欠他，刚才我们不都已经还了嘛！”
    他最无语的是。
    自己这个父亲可是平时，他出去吃几百块的餐都觉得奢侈啊，总说年轻人要节俭，在家里吃乾净又卫生。
    现在居然眼睛都不眨就付了五千多块，別人要退他还说要留著下次吃。
    若不是上次就知道父亲报警了。
    这次估计他也会报警的。
    喂，妖妖灵吗？
    我怀疑我爹被人下蛊控制了！
    陈叔爷也不多解释，只是背著手，老神在在地丟下一句：
    “等你今天尝了以后。我们再聊！”
    话都说到这份上了。
    陈冲张了张嘴，也是无话可说。
    “行行行！”
    他没好气地大手一挥，让喊来的兄弟们散去，自己找了个位置坐下。
    张茉莉如释重负地呼出一口气，擦了擦额头的汗，赶紧回去稟报。
    那边。
    凌云已经將m12牛肉改刀备好。
    每一块都切得厚薄均匀，边角整齐，开始醃製，隨后又將淋酱勺出一些，单独倒入凉开水搅拌。
    这样做的目的是適当降低浓度。
    m12的油脂更多。
    所以待会內部的空间就会更多，如果还是按照之前的浓度，淋酱的味道会被吸入太多，反倒破坏了牛肉原本的风味。
    半小时后，醃製入味。
    凌云取出m12牛排开火烹飪。
    相比a5牛排。
    m12牛排的煎制时间更长。
    凌云將更多的油脂煸出来，让m12也达到最佳状態。
    更多的油脂。
    隨之而来的香味也更明显，浓郁得几乎能看见。
    等候的陈冲忽然吸了吸鼻子。
    他被这股霸道的香气勾得坐不住了，站起身来，伸长脖子查看。
    看见m12牛排后，他再次吸了吸鼻子。
    感觉整个口腔里全是牛肉油脂炸开的芳香。
    可以啊！
    他眼睛一亮。
    这股美味远超他之前想像的极限。
    原本在他想来，不就是道牛排嘛，就算是最顶级的，又能好吃到哪里去呢？
    可这一下。
    他的固有印象被彻底击碎，让他立刻就改了观。
    这位凌云果然有点本事。
    倒是值得期待一二呢！
    陈冲默默看著。
    凌云很快將牛排料理好放入铁盘，隨著淋酱浇上去，三重风味被高温激发出来，复合的香气像一朵花在铁板上绽放，顿时让陈冲眼珠子都瞪圆了，眼睛直勾勾地盯著，离不开了。
    好傢伙。
    直接给我看饿了呀！
    他在心里暗暗嘀咕了一句。
    “端过去吧！”
    凌云拿起毛巾，仔细地將牛排边缘的酱汁擦出漂亮的弧线造型，完成最后的修饰，隨后递给在边上等待的何宇！
    何宇双手接过盘子。
    端著牛排朝自己下午盘下的店铺走去。
    陈冲眨巴了一下眼睛，喉结滚动了一下，也迈步跟了过去。
    何宇察觉到身后的脚步声，回头看了一眼，发现是陈冲后也没多说，继续迈步前进。
    陈冲也就这么不远不近地跟了过去。
    来到店铺门口。
    何宇这才转过身来，一伸手拦下对方：
    “抱歉，我爸妈用餐的时候，不方便外人观看。”
    陈冲皱了皱眉头，摸著下巴不满道：
    “这都什么规矩！”
    “待会你就知道了！”
    何宇嘿嘿一笑，眼睛里闪过一丝狡黠。
    经过父母的交代，还有自己昨天的经歷，他已经隱约猜到了点什么。
    凌云手里的神级菜餚的衝击力太强。
    意志力不够，或者是首次品尝，是很容易出问题的。
    “真没意思！”
    陈冲不屑地扭头就走。
    再次回到餐车边上。
    凌云正好把周老板的那份也烹飪好了。
    陈冲一直目送小三把牛排送去。
    他看著周老板吃得满脸微笑，表情满足而愜意，却並无异样出现，顿时更加疑惑。
    本来他还以为有什么特殊操作。
    可看这也没什么特殊的呀。
    有啥不能见人的？
    他回头看向凌云，却愕然地发现，凌云已经在埋头烹飪普通牛排了，铁板上整齐地码著十二块，翻面时铲子划过铁板的声音清脆而有节奏。
    “等等！”
    陈冲伸手敲了敲餐车的台面，声音里带著一丝不悦：
    “下一份该我的了吧。”
    “对！”
    凌云点头，手下铲子却没停，丝毫没有要放上最后一份m12牛肉的意思：
    “你是第一次品尝，在外面不合適，等待会何宇的房间空出来了，你去那里用餐。”
    嘿！
    又是要我去单独用餐。
    陈冲鼻孔里哼了一声，牛脾气上来哦，心头嘿了一声，双手抱臂往椅背上一靠，大喇喇地坐下。
    他今天倒要看看。
    一块牛排到底能给他吃出什么花样来。
    时间一分一秒流逝。
    何宇父母很快也用完了餐。
    两人仔细地整理好自己的衣著，確认没有失礼之处后，离开了那间沿街小店，並肩来到凌云面前，亲自道谢：
    “凌大厨，多谢你让我们品尝到这等美味！”
    顿了顿。
    何父又语气诚恳地补充道：“以后有机会，我们还会来品尝您的手艺！”
    两人都是做生意的，也知道这肉十分难得。
    虽然確认是传说中那，长期服用能够改变体质的菜餚，可他们终究放不下生意，无法每天都来。
    他们只叮嘱了何宇，让他有机会就能吃多少吃多少。
    末了，两人將何宇拉到身边。
    何父伸手拍了拍儿子的肩膀，对凌云说道：
    “以后这孩子，您多照顾。有事您隨时联络我！物力財力，我都是有一些的，您別嫌弃！”
    说著。
    何父从西装內袋里抽出一张名片，双手递了过来。
    陈冲坐在不远处，看得嗤笑一声：
    “不就一块牛排嘛！”
    何宇扭头不满地瞪了他一眼，心想你啥都不知道。
    何宇父母没说什么，只是最后將何宇拉到一旁，叮嘱他好好学习之类的话，之后便並肩离去，背影渐渐消失在人群中。
    何宇目送父母走远，回到餐车边上。
    他看著凌云已经开始烹飪m12牛排了，眼珠一转，心头冒出个主意，开口对陈冲邀请道：
    “这位兄弟，待会也去我的包间用餐吧！”

 第47章 一条很孤独的盘山单行道

    “你以为我怕你？”
    陈冲歪著头，嘴角一撇，一眼就看穿了何宇的小心思，却依旧不怕。
    他一个在市场里混了这么多年的地头蛇，还能被个毛头小子嚇住？
    凌云对两人的较劲置若罔闻。
    对他来说，不断提高厨艺，才是最大的追求。
    有了前面几次的经验。
    他这次出锅得更利落了一些。
    手腕一翻，铲子贴著铁板铲起牛排，稳稳地落入铁盘中，紧接著浇上淋酱，琥珀色的酱汁顺著肉的纹理缓缓流淌，动作一气呵成。
    何宇抢先一步端起盘子，朝陈冲挤了挤眼睛，引著陈冲朝包间走了！
    两人进入沿街店铺。
    这里原本是一个卖女装的店，生意十分一般，门口还残留著半张褪色的海报。
    何宇下午直接出了十五万转让费，从店主手里接了过来。
    下午。
    他还弄了一张宽大的西餐桌过来，铺上雪白的桌布，摆上银色的烛台，桌布、蜡烛等都一应俱全。
    桌上还放了几瓶年份不错的红酒。
    若是不看周围那些孤零零的衣架子，倒也有几分氛围。
    “你慢慢品尝吧！”
    何宇大马金刀地坐在陈冲对面，露出满脸笑容，手指交叉托著下巴，像个看戏的观眾。
    “吃就吃！”
    陈冲其实早就忍耐不住了。
    来的路上，他的鼻翼不断翕动著，那股霸道的肉香像鉤子一样勾著他的胃。
    一叉子下去。
    焦脆的外壳被刺穿，汁水噗地一下渗了出来。
    他將牛肉送入口中，顿时瞪大了眼睛：
    香，嫩得几乎不用嚼，滑得像一块温热的丝绸，浑身的细胞都像被泡在温水里舒展开来。
    好吃！真特么好吃啊！
    隨著牛排不断送入口中，陈冲眼前徐徐展开三重幻境。
    先是烈日下的金色沙滩，海浪拍打著脚踝；接著玛雅遗址的残垣断壁在夕阳中泛著红光；
    最后欧洲城堡的尖顶刺破薄雾，葡萄园的金色一直铺到天际。
    每一帧都逼真得不像幻想。
    他像被钉在了椅子上，无限沉迷。
    他本是乡下穷小子，却因为拆迁一夜暴富。
    不过由於他不会外语，虽然买了不少奢侈品，国外却没怎么去过，平时也就窝在自己的撞球厅里，很少出去。
    眼前的异域风情，他基本都在电视里才见过。
    这一看就著了迷，眼睛发直，整个人像被吸了进去，彻底受不住了，全身心地投入进去。
    等到回过神来。
    他发现自己像从水里捞出来似的，满头大汗，他开始暴风般吸入，刀叉起落如雨，直到整个胃都被温热的牛肉填得暖暖的，这才露出舒展的笑容，心满意足地放下了刀叉，打出一个响亮的满意的饱嗝。
    很快。
    他就发现何宇正用一种，看猴戏般的滑稽笑容紧盯著他，那目光像两根针，扎得他浑身不自在，后背凉颼颼的。
    “看什么看！”
    陈冲一掌拍在桌子上，红酒瓶被震得晃动起来。
    何宇不怒反笑，嘴角咧得更开了。
    他什么都没说，只是站起来，起身伸手端起了盘子，路过陈冲身边时拍了拍他的肩膀：
    “兄弟火气挺大啊，夜里风大，注意著凉啊！”
    顺著何宇的目光，陈冲低下头去，看见了自己腰间的大红花裤衩，裤腿卷到大腿根，露出两条毛茸茸的腿。
    擦！吃个饭吃得裤衩子都快没了。
    这什么情况！
    片刻之后。
    何宇捂著嘴巴冲回餐车边上，笑得直不起腰，眼泪都快出来了。
    他朝著凌云等人绘声绘色地分享：
    “好嘛，这傢伙可够豪迈的啊，裤子都脱了！嘿嘿嘿！”
    李荷回想起自己第一次品尝时的窘態，脸微微泛红，对此还心有余悸，摇了摇头，十分感慨：
    “凌大厨，你这神厨级別的菜太牛了……第一次吃真不能在大庭广眾之下。”
    凌云心中暗道好笑的同时，也暗暗下了决定，看来首次品尝神级菜品的人，还是必须送去单间里面才行。
    “何宇，你那个单间转租给我吧！”
    凌云放下铲子，擦了擦手，抬头看向何宇。
    虽然何宇父母说让他隨便用，可毕竟那是別人的东西。
    在钱这一块上。
    凌云不想再跟別人有不清不楚的瓜葛了。
    何宇起初想拒绝。
    他当然是想跟凌云谈交情而不是房租。
    奈何凌云態度像铁板一样硬坚决。
    他只好只能开口说出自己的折中方案：
    那铺子他白天想著做点生意，晚上租给凌云使用，让他付一半的租金，1200元即可。
    凌云点头答应。
    虎哥自告奋勇地进去转了一圈，出来时手上还沾著墙灰，表示明天就找人来施工，可以隔出至少三个能坐六人的包间出来。
    凌云跟李哥、虎哥这边的帐是算不清的，也就没有拒绝，开口麻烦虎哥明天操持一下，倒是把何宇看得有些眼红。
    几人正聊著呢。
    忽然，几位身著便装、明眼人一看就是领导模样的人，在一群同样身著便装的人簇拥下，浩浩荡荡地走进了市场。
    李哥李一就在其中。
    他穿著一件深色的夹克，正侧著头跟旁边的人说著什么。
    “怎么提前来了？”
    虎哥嘀咕了一声，朝著那边走了几步，刚抬起手准备招呼，便看见李哥的手指在腰间轻轻摇了两下，示意他別过去。
    凌云看见他们越过自己，脚步不停，朝著夜市那头走去了，身影渐渐被摊位和人群遮挡。
    不是说来找自己？怎么走了？
    算了，想不通就不想了。
    凌云收回目光，继续埋头苦干。
    铁板上的油花滋滋地跳著舞，铲子划过铁板的声音重新成为主旋律。
    没过多久。
    他终於在脑海中看到了一项好消息：
    【由於你的不懈努力，你的体质得到了大幅提升：你的耐力、力量、抗性，都有了极大的提升。】
    几乎是瞬间，凌云的身体被一阵热流涌过。
    像有一双温暖的手从头顶抚到脚底，疲惫且燥热的身体像被浇了一盆清凉的泉水，瞬间一阵清凉。
    此刻已经接近午夜12点，他已经忙碌了超过四个小时。
    可在系统提示后。
    他的身体仿佛被按下了刷新键，似乎再干六个小时都没问题。
    更重要的是。
    他发现自己各方面的协调能力也变强了许多。
    力量、速度、专注力，都上了个台阶。
    下一秒。
    凌云毫不犹豫地直接多放了两块牛排上铁板。
    十四块同时烹飪，这对於他来说是个全新的挑战。
    他神情专注。
    眼珠子像扫描仪一样不断巡视著铁板上的所有牛排。
    每份牛排都有些许差异。
    不仅仅是时间上的差异，还有大小差异。
    有的靠左一点，有的靠右一点，有的厚一丝，有的薄一毫。
    这些差异就是他操作的空间。
    而为了让这个空间变得足够他操作完整整十四份，正常是需要放慢火力的。可凌云就是要挑战自己的极限。
    他咬紧牙关，全神贯注，牛排的任何一点细微变动都在他的观察之下。
    他要找到那个极限点，这样才能给自己最大的空间。
    同时，这也是对他火候能力、观察食材变化能力的锻炼。
    凌云会的菜不多。
    所以想要將自己擅长的能力练到越强越好。
    叮叮噹噹的碰撞声，像一首急促的打击乐，连成一片。
    很快，十四份牛排就挨个出锅。
    美拉德反应完美。
    经典的焦褐色纹路缠绕著牛排，像一幅抽象画，在淋酱的浇灌下，催发出诱人的鲜香，那香气像一只手，直接伸进人的喉咙里挠痒痒。
    凌云长长地呼出一口气，抬头，心中的喜悦想要与人分享。
    可上前上菜的小三、小四只是低头传菜，脚步匆匆，没有看见他发亮的眼神。
    何宇、张茉莉、李荷、虎哥，此刻也都在忙碌著，各自被客人缠住，並没有发现此刻脸上掛著笑的凌云。
    凌云心里微微空了一下，像缺了一小块，只是一瞬，便无所谓地笑了。
    成长，並不一定都有朋友陪伴。
    自己知道就行了。
    毕竟这本身就是一条很孤独的盘山单行道。
    凌云拿起水壶，仰头，喉结上下滚动，好一阵畅饮。
    刚放下。
    就瞧见一张油乎乎的脸，像从地里冒出来一样，出现在他面前。
    “凌云”
    周表弟站在餐车前，眼眶泛红，目光直勾勾地盯著凌云，像一只走投无路的困兽。

 第48章 外行看热闹，內行看门道

    “有事？”
    凌云头都没抬，手中的铲子还在铁板上刮著残渣，依旧很淡定。
    厨师本来武力值就不弱，他刚才还被系统升级了体力，更不要说虎哥早已闻声，像一道影子似的悄无声息来到了周表弟身后。
    “我……”
    周表弟攥紧了拳头，指节捏得发白，咬著牙：
    “我想买一份你的牛排尝尝！”
    “厨神牛排今天没货了，普通的……”
    凌云终於抬起眼皮，瞥了他一眼：“我请你！”
    周表弟没有吭声，沉默地点头，就这么站在窗口边上，像一截生了根的木桩，默默看著凌云。
    其实比试输了他还没那么难过。
    本来香辛料就是偷自凌云。
    可刚才他去了派出所一趟后，彻底顛覆了他的三观。
    他本以为自己是跟周美美一边的。
    可谁曾想，对方四页的口供上，足足提了他八次。並且等他跟温冲一对消息后才知道，周美美在跟他们玩两头骗呢。
    温冲说没脸去见凌云。
    直接开车回老家，说是再也不来海城了。
    周表弟却想来尝尝味道。
    女人已经无望了。
    他最起码想知道自己输在哪里。
    “你该不会是想来偷配方吧！”
    张茉莉警惕地上前一步，挡在餐车窗口前，压低声音提醒凌云：
    “我听说有的大厨，能够在吃了之后，就把做法还原的。有个酒店老板，四处带著主厨去外面偷菜！”
    “就算真有，偷走也算他的本事，以后说不定我也要去偷呢！”
    凌云嘴角一咧，露出一丝无所谓的笑，倒是觉得这个方法很好。
    抽空出去偷偷菜，说不定能对自己有所启发。
    很快，在下一批出锅的牛排中，凌云留出了一份，铲子一挑，亲自放在了餐车前的平台上。
    “真香！”
    周表弟鼻翼猛地抽动了两下，眼睛像被磁铁吸住了一样，抽出刀叉，就站在餐车前直接吃了起来。
    外行看热闹，內行看门道。
    菜，讲究色香味俱全。
    还未入口，仅仅靠闻这个香味，周表弟就知道自己差得远了。
    他在牛排连锁品牌店干了三年，开箱时闻过不知道多少次烤炉里牛排刚出炉的香味。
    像是这等风味。
    三年来他也只曾闻到过寥寥几次而已。
    香味里调料当然重要，可对牛排来说，火候也同样重要。
    美拉德反应大家都知道，就是要高温煎制才能出来。
    可这样的高温，恰恰又最难把控。
    在家里做菜的时候，厨师可能会教你，当你炒菜闻到了食材瞬间迸发的菜香时，那道菜就算好了。
    可若是在厨师界。
    能把那个菜香喷发的瞬间一直保留到上桌，那才是绝顶。
    很多菜系里面甚至要求用热盘子盛装，就是这个道理。
    一旦凉了，那味道就全跑了。
    也有人喊这个叫锅气。
    凌云就做到了这点。
    加热的铁盘和滚烫淋酱的温度像一层保温膜，很好地保留了香味。
    而香味。
    也就预示著其对牛排的烹飪达到了完美煎制。
    “厉害！”
    周表弟由衷地赞了一声，隨后大口开吃。
    刀叉起落间。
    牛肉的香味很快像潮水般布满口腔，美好而温暖，不仅提供了饱腹的能量，甚至还让內心深处感觉到一阵莫名的温暖。
    这是味蕾得到极致刺激后，身体本能才会涌现出的满足感。
    “厉害，太厉害了！”
    周表弟吃得讚不绝口，腮帮子鼓鼓囊囊的，每嚼一口都在仔细感受。
    放下刀叉。
    他脸上缓缓露出释然的笑：
    “我就算用一样的酱料，也会输给你的。”
    他顿了顿。
    目光落在铁板上那些滋滋作响的牛排上。
    凌云的恐怖之处並不在这一盘牛排之上，而是他那手下源源不断被烹飪出来的每一块牛排上。
    这种顶级技巧。
    他居然能在数个小时內、在数百份牛排上始终贯穿执行。
    就像做同一份试卷，他却能精准地控分六十分，一分不多、一分不少那样恐怖。
    这让他看见了两人间的巨大鸿沟。
    想起凌云的出身，他更是自愧不如。
    “谢谢您！”
    周表弟后退两步，腰弯成九十度，朝著凌云深深地鞠了一躬：
    “我准备走了，您这一份牛排让我想起了很多！”
    “去哪？”
    凌云抬了抬眼皮。
    “我要回去之前的那家店。”
    周表弟直起腰，眼眶微微泛红：
    “吃了你的牛排，我才知道，我的所谓三年，其实有大部分都是在混时间，我要回去重新锻炼。”
    说完。
    他掏出手机扫了码，钱到帐的提示音叮地响了一声，然后扭头走了，背影很快消失在夜色里。
    虎哥靠过来。
    用胳膊肘捅了捅凌云，打趣道：“他这算是……改邪归正了？”
    “如果是真的，那也算是好事吧！”
    凌云收回目光，重新拿起铲子。
    经过这个小插曲，他继续埋头烹飪。
    一个小时后，六百五十份牛排全部售罄。
    凌云清洁完铁板后熄火。
    铁板缓缓安静下来，只剩最后一缕白烟缓缓升腾。
    “营业结束了，大家收拾收拾，走吧！”
    凌云的喊声宣布了一天辛苦的结束。
    正准备收拾的几人惊讶地发现，竟然还有人等在原地不肯走，听见喊声后急忙跑过来，说是想要跟他们合照。
    尤其是凌云。
    营业的时候不好打扰。
    营业结束后。
    他被一大堆人拉著合影了至少二十分钟，闪光灯噼里啪啦地亮了一片，其中还不乏年轻漂亮的美女。
    李荷替游客拍完最后一组照片，擦了擦额头的汗，来到凌云身边，揶揄道：
    “凌大厨刚才你有没有看中的？你招呼一句，我去帮你聊啊！”
    她掰起手指头算了起来：
    “以你如今的收入跟名气，还有顏值，绝大部分姑娘都能拿下的！”
    “去去去！”
    凌云被她说的有些脸红，转过身去，假装忙碌地开始清理起餐车的卫生来。
    现在他可不会想这个。
    弄出三道神级菜品才是正事。
    见状。
    李荷跟张茉莉凑在一起，乐呵呵地笑，像两只偷到鱼的猫。
    “不好意思，我们已经打烊了，拍照你们去餐车那吧！”
    小三的声音响起。
    还有拍照的？
    凌云抬头一看。
    这不是李哥，还有那群领导嘛。
    “我们不吃饭，找凌云的！”
    李哥拍了拍小三肩膀，朝著凌云挤了挤眼睛，使了个眼色。
    凌云从餐车內出来。
    李哥將他按在了座位上，凑到他耳边，压低声音低语道：
    “文旅局、城建局、城管局的几位领导，想找你配合做一些宣传城市的事。”
    说完。
    对面已经坐下了一位穿著夹克和白衬衫的中年人。
    想来他就是代表了。
    对方开门见山，言简意賅地说，意思也就是李哥提醒的那几点，不过还多补充了一些细节。
    比如。
    他希望凌云延长营业时间，並且在白天的时候，另外重新撑起一条商业街来。
    “地点我们都已经考察好了，就在这条路走下去，在沙滩边上。
    那边本来就有一个沿海公园，我们会增添一些设施，並且新修建出一条商业街，成为人们纳凉、观看日落的好地方，打造出一个全新的城市名片。
    你只需要从下午开始营业，晚上的夜市时间倒是可以缩短一些，总体控制每天能有十小时的营业时间即可。”
    白衬衫伸出手，拉住凌云的手，掌心温热而恳切，言辞恳切：
    “我们虽然是海边城市，可是旅游业一向不发达。好不容易出了你这么一个招牌，你可得支持我们工作啊！”
    凌云听完，缓缓吐出一口气。
    对方態度越是诚恳，这件事就越无法推辞。
    关键是，能喊来李哥的人，说不定还会影响到他以后获取食材供应的方方面面。
    十个小时这个时间点，让他不禁怀疑，对方是不是已经知道了自己刚刚体力升级的事。
    不过这事应该也没那么快。
    商业街不是一天建起来的。
    “那我就儘量试试吧，就怕无法胜任！”
    凌云话说得留了余地，没说太满。
    他目前最想的还是先研究出菜谱，营业的时间不想比重占得那么高。
    对方一眼看出了他的犹豫，於是趁著他有些鬆口的当下，立马就把这件事拍板敲定下来：
    “那就说定了！”
    他站起来，起身直接朝著身后人摆摆手：
    “通知市政，今晚就把电先接过去，把凌云餐车的位置划出来。我们回去开会，今晚一定要敲定后续开发事项。
    宣传部留下来，拍宣传视频！”
    领导们呼啦啦地走了，留下三位年轻人，举著相机拉著凌云拍起了照片。
    又要拍照？
    凌云心中哀嚎一声，无奈嘆息。
    接著，他结结实实地又享受了一番明星待遇，不仅重新化妆了，还把笑得脸都僵了，感觉比营业六小时都累。
    半小时后才好不容易脱身，拖些疲惫的身体往家走。
    回到家，推开院门，却发现屋里的灯还亮著。
    又来了？
    凌云熟练地抄起棍子。
    开门，看见身穿睡衣的寧静靠在桌边睡著了，白花花的大腿架在凳子上。

 第49章 文旅局那边开始发功了

    “睡著了？”
    凌云脚步一顿，想了想，还是决定不要上去搭腔。
    他躡手躡脚往卫生间走，刚迈出两步，却不料边上的寧静脑袋一垂，直接醒了。
    “凌云！”
    她喊了一声，揉了揉眼睛，使劲睁开眼来：“你回来了！”
    “哎！”
    凌云顿住脚步，回身看向对方。
    寧静眨了眨眼，又清醒了几分，看清楚凌云的位置后，一眼就看出对方是想躲，免不得有些埋怨：
    “你就这么怕我？”
    她踟躕了一下，声音低了下去：“是不是那天……”
    “没事的！”凌云赶紧抬手解释：“那种男人，一看就不是好东西。”
    “无论如何我还得谢谢你。”
    寧静目光移向桌上，扫了一眼桌上冷掉的菜：
    “本来带了夜宵来，欢迎你乔迁，也准备道谢的，没想到你这么晚才收摊。”
    凌云顺著她的目光扫了一眼桌上，忽然想起自己的滷菜。
    “那些菜没法吃了，你尝尝我的吧。”说著，他转身朝厨房走去。
    下午准备出摊时。
    凌云就把滷水跟滷味带回来了。
    他走进厨房，將滷好的鸭货取了出来，顺手边开火加热滷水，以防细菌滋生。
    片刻后。
    凌云將一盘油亮亮的滷鸭拼盘放在桌上。
    鸭皮呈深琥珀色，在灯光下泛著诱人的光泽，五香的香气混合著微微的辣意，丝丝缕缕地往鼻子里钻。
    “好香啊！”
    寧静用手扇了扇，那股五香的辣味令她顿时精神起来，口腔中也开始不由自主地分泌唾液。
    身体的本能让她知道，这都是好菜。
    可她没立即下手，反倒是有些不好意思地抬头：
    “差点忘记你是大厨了，不过，我本来是想招待你的，没想到反倒是吃起你的来了。”
    “没关係的。”
    凌云伸手抓起一根滷鸭腿送到寧静手里：
    “我这些天都在研髮菜品，正好不知道该找谁消化呢，扔了可惜，你帮我分担一些正好！”
    “真的？”
    寧静接过鸭腿，眼睛一亮：
    “你要是有多的可以给我啊，我明天带去店里，我附近有三个店，手底下十多二十来號人呢！”
    “真的？”
    凌云眼睛也跟著亮了，起身去厨房把更多的滷鸭货取出来。
    这些被他留著的。
    全都达到了a+++以上的水准。
    也就是只要遇到了极品鸭子，就能达到神级的门槛。
    不过还没到凌云满意的a++++++，也就是细节方面还能有所提升，所以才还没开始销售。
    这些食材是最难料理的。
    本来他想著可以拿去送给同学们吃，不过听到寧静手底下也有人，倒是也可以帮他消耗消耗，毕竟老麻烦何宇他们也挺不好的。
    寧静可直接从家里拿，还方便。
    “你先尝尝，好吃的话，明早你就多带点去，帮我消耗消耗！”
    凌云再次催促。
    寧静將鸭腿凑到嘴边靠近闻了闻，口中唾沫更多了，当下也不犹豫，直接下口撕了起来。
    刚开始她还注意形象，只咬了一小口。
    好嫩啊！
    没想到鸭腿还能做到这么嫩，而且好香啊，五香的底子，再加上一层微微的辣味，两相结合，很好地撬开了她的食慾。
    油脂带来的满足感在唇齿间化开。
    让她忍不住轻哼一声，连连点了点头。
    “好吃！”
    她腾出手竖起大拇指，几口连续下去，竟然把一只大鸭腿啃了个乾净。
    不仅如此。
    意犹未尽的她又拿起了一根鸭翅，又是三下五除二吃得只剩骨头。
    寧静连连下手。
    不知不觉之间竟然吃了小半只鸭子下去。
    吃完看著手里的骨头，她自己都觉得惊奇：
    “我没想到我能吃完半只鸭！”
    她低头看了一眼自己微微鼓起的肚子，脸上浮出一丝不好意思的红晕。
    那些年她为了工作，吃饭从来都是能省就省。
    一个馒头一个饼，差不多就对付过去。
    等到赚到钱、手下有了门店之后，她又开始管人，吃饭也都是外卖，晚上回家面对空荡荡的屋子，也从来都是倒头就睡。
    夜宵偶尔也只是跟同事们吃。
    半只鸭子的胃口，已经超越她的想像了。
    她抿了抿嘴。
    恰到好处的油腻跟辣味互相融合，不断刺激她分泌胃酸，胃里还在发出再吃一点的信號。
    “不行了！”
    为了让自己不去看那些鸭货，寧静只好强迫自己从桌边离开。
    这一走动，才发现真的已经吃饱了。
    平坦的小腹都微微凸起了。
    “我不能吃了，那个，明早你留点给我，我带去店里吧。”
    她一步一回头地上了楼梯。
    来到拐角，这才想起来，转过身朝著凌云竖起大拇指，送上讚美：
    “凌大厨，真的绝了！”
    “多谢！”
    凌云乐呵呵接受夸奖，朝著楼上喊了一句：
    “我把能带走的都放冰箱，你能拿多少就拿多少。”
    “好！”
    寧静从二楼探出脑袋，想了想，开口：
    “要不我给你减免点租金吧！”
    “不用，那都见外了。我就在夜市开餐车，有空来帮我捧场就好！”
    凌云乐呵呵开始清理桌面。
    寧静没再说话。
    她静静看了会默默收拾桌子的凌云，目光在他忙碌的背影上停留了好一会儿，良久才把头缩了回去。
    第二天一早。
    寧静破天荒地特意涂了那支很久没用的口红。
    下楼一看，可惜凌云还没起来。
    她等了会看见时间快来不及了，只好先打开冰箱，准备上班。
    结果发现冰箱里面的鸭货超级多。
    每种都被好好分类了，还用小盒子装了起来，把她刚入住时买的饭盒都用上了。
    “真是的……”
    寧静嘟囔了一声，嘴角却不自觉地上扬，提了两大袋子出门去了。
    她骑了电动车，先给每个门店都送了一些过去，这才回到了自己平时驻守的门店。
    本店最大。
    里面足足有七位坐在工位上的员工。
    寧静將滷味每人分了一份，自己拿著最后两份进了自己屋。
    另外一边。
    凌云早起就接到了虎哥的送货电话。
    虎哥刚把肉扛进餐车，李荷那边就兴冲冲地跑来了。
    “哥，你真的火了！”
    她气喘吁吁地举起手机，將一小段视频放给凌云看。
    镜头里只是一个很小的转场。
    大概是从地面抬起，然后猛然定格的那种。
    只是地面的黑暗与餐车的烟火气在极短时间里形成了对比，產生了强烈的反差感。
    烟火繚绕中。
    聚精会神的凌云浓眉大眼，十分耐看。
    最后，甚至还弹出了一张手绘风格的彩绘，视觉效果拉满。
    凌云自认是个没有艺术细胞的大厨，看完也觉得这个视频的艺术成分確实很高。
    “再看看这个！”
    李荷翻转手机，快速划拉了一下切换页面，然后转过来，挺起胸膛骄傲地宣布：
    “你已经是突破五十万粉丝的网红了！”
    凌云微微一怔，微微有些吃惊。
    他也刷视频。
    五十万粉丝，就算在现在短视频火爆的当下，也能算得上是腰部创作者了。
    若是那种强垂直领域变现厉害的，一个月不算gg就可以收入数万元；
    就算是娱乐帐號。
    一年收入个几十万也没问题。
    关键是他时间短啊。
    这才几天的功夫，就衝到了这个数字，简直潜力无限！
    “这算什么。”
    卸完货的虎哥从餐车后面走出来，用毛巾擦了擦手，咧著大嘴，神秘兮兮地说道：
    “凌云，我提醒你句，你今天可会有好几个好消息呢！”
    凌云一听就知道。
    肯定是文旅局那边开始发功了。
    搞不好这五十万粉丝，也有他们出手推波助澜的原因。
    官方推荐吗？
    这得是什么样的助力，能让虎哥都乐出声来？

 第50章 这都脏了，不能吃啊！

    “虎哥，別卖关子了，快说说吧！”
    凌云放下手里的铲子，转过身来，眼里倒是真浮出几分好奇。
    来自官方的助力，他是真没体会过啊！
    “看那边！”
    虎哥抬起下巴，遥指海边，就是昨晚文旅局让凌云下午就去开业的地方。
    海边。
    一个巨型的人偶正被海风吹得摇摇晃晃，只吹出了脚部位置的气，两条硕大的腿在风中来回飘荡，像喝醉了酒。
    凌云眯眼细看，隱隱约约瞧见上面有围裙的图案，心里顿时冒出不好的预感。
    他满脸惊恐：
    “该不会……那上面有我的照片吧！”
    “猜对了！”
    虎哥乐呵呵地拍了拍他的肩膀，掌心厚实有力：
    “火车站、汽车站、机场，还有地铁內，都分布了你的gg，现在你就是这座城市的美食代言人了。”
    他顿了顿，语气认真了几分：
    “当然，能否接住，就得看你接下来的表现了，自己的一言一行都得注意分寸。”
    凌云还没经歷过这种事。
    一时间也不知道该开心还是该难过。
    好在他有个优点：
    想不通那就不去想了。
    “先处理食材吧！”
    凌云转身回到餐车前，將麻鸭一只只取出来，又多拿了几个铁桶，准备先开始研究滷味。
    他不知道这十个小时的牛排能不能挺得住。
    要是能把a++++++级別的滷鸭货弄出来，那也能顶很久了。
    这菜滷水已经基本到位了。
    只需再实验优化几个步骤，就可以大量备货。
    李老板估计也考虑到了他这里人手不足的事，这些麻鸭的鸭毛全都是弄乾净了的，否则光是去毛，凌云就得另外再请四五个人。
    “今天我会多弄点滷菜。”
    凌云先將麻鸭挨个拿出来改刀，刀刃划过鸭皮，发出利落的咔声：
    “虎哥你再帮我运点麻鸭来吧，我今天还得试菜，怕不够。”
    “这还不够？”
    虎哥愣了一会，眼睛瞪大了一圈。
    今天他知道凌云可能会延长营业时间，光是牛排就弄来了九百份，麻鸭也弄了一百头。
    就这还怕凌云解决不了，没想到凌云开口还要。
    “嗯，李荷你跟何宇打个招呼，让他帮忙在学校宣传一下，今天早上可以来免费试吃滷鸭！”
    凌云低头忙碌著，头也没抬。
    他自己也不知道会弄出多少，反正人要是来得多了，那他就每人少分一点，总之尝一尝是没问题的。
    “好！”
    李荷应声，拿起电话开始操办。
    凌云则开始给滷水里面加料，除了正常的配方外，还有加盐、生抽、老抽等，维持滷水的色泽、口味跟盐分。
    一勺一勺地添进去。
    深褐色的汤汁在锅里旋转，泛起细密的气泡。
    接著他將这些滷水都分成小锅，准备用数量来刷灶台的灵感触发机率。
    何宇接到李荷的电话，很快就从床上爬起来了。
    他先是在兼职群里面发了个消息。
    尝过凌云牛排味道的小三、小四率先响应，其次就是一些也打算去那兼职的同学，也准备去看一看。
    接著。
    何宇又去自己的班级群，连带几位好友都喊了一遍。
    到这里就已经有十多人了。
    他暂时不敢再喊，怕去的人多了不够分，反倒弄出情绪。
    另外一边，寧静也开始了上班。
    她把自己多的那一份取出来装盘，放在了客户休息室，叮嘱同事们可以拿给客人吃后，便出门去看房了。
    早上。
    一位头髮花白的中年女人推著自己的孩子迈进了门店。
    这位母亲店里人都认识。
    她叫郝春华，是附近的一位业主。
    由於儿子患上了厌食症，十岁的孩子看起来还不如六七岁的孩子发育得大，一直在看病。
    她打算卖掉房子，可由於现在房价下行，加上她出得急，原本市价一百三十多万的房子现在打八折，只往外报价一百出头。
    可恨的是。
    买房的人看见她的情况还都狠狠杀价，基本都往六十万开价。
    关键是六十万她真无法接受。
    这个价格就连银行的贷款都还不清，卖了也是债，不卖也是债，让她整个人都心力交瘁。
    这几天有空她都会来。
    就是想问问是否有出价高一点的。
    “郝女士，今天暂时也没有呢，等店长回来再看看。您先坐会。”
    店员带她到休息室落座。
    “乖宝你在这里坐一会，妈妈出去看看。”
    郝春华心急，把孩子放在休息室內，自己跟著店员出门，准备再去询问一下。
    这孩子十分可怜。
    十岁了，每天依旧被放在婴儿车內推著，看著就很瘦小。
    由於长期缺乏营养，他骨质疏鬆，怕磕著碰著受伤，所以学校也去不了。
    原本他精力就弱，平时也只能喝下一点榨成汁的饭菜，所以能躺著就绝不动弹。
    可今天不知怎么的。
    当他单独在房间里待著的时候，鼻子逐渐被一股带著微辣的香味牵引住了。
    这令他十分疑惑。
    平时他但凡闻到一点油星，都会觉得反胃，更不要说辣椒了。
    可偏偏这股香味很特殊：
    那微微的辣味並没有让他反感，反倒像一把钥匙，悄悄开启了他的味蕾。
    他从未像现在这样感到飢饿。
    他嗅著味道试图起身，却失败了。
    那瘦小的胳膊支撑起来几秒，然后又软塌塌地躺了下去。
    第二次他等了很久。
    积攒了一些力气之后他换了个法子，转身从婴儿车上滑了下来。
    这次就顺利多了。
    他消瘦的身体就连中间护栏都够不到，很轻鬆就滑落到了地上。
    他晃晃悠悠来到桌边，紧接著又遇到第二个问题：
    他不够高，够不著桌面上的食物。
    好在桌边还有个塑胶袋子的边缘凸了出来。
    他也不知道自己哪来的力气，捏住塑胶袋，身子不管不顾地往下坐。
    啪嗒一声。
    听到明显的物体落地声。
    门外的郝春华跟店员们都愣住了。
    片刻之后，眾人都衝进了客户休息室。
    “哎哟！”
    郝春华一看就慌了。
    自己的儿子正坐在地上，从地上抓起东西往嘴里送呢。
    她三步並作两步上前，一把抄起儿子：
    “儿子啊——地上的东西不能吃……脏……知道……”
    说到这里。
    她掏出的纸巾停在半空，手僵住了。
    中介员工们的目光都低了下去，朝著地上看去。
    “是……是店长带来的滷鸭货！”
    一声惊叫唤醒了郝春华。
    “吃！”
    郝春华双眼泛红，抱著儿子就蹲了下去，伸手一把抓住了最肥的鸭腿。
    “別啊，郝姐！”
    边上的中介店员急忙一把抓住了她的手：
    “这都脏了，不能吃啊！”
    “你別管！”
    郝春华猛地甩手，力道之大，甩得店员都踉蹌退了好几步。
    此刻她也管不了了。
    什么脏、什么油腻都无所谓，关键是她的儿子肯吃了。
    “不是！”
    那位店员再次扑了上来，著急大喊：
    “我们有乾净的！”
    其余店员这才反应过来。
    他们冲了出去，把分给自己的鸭货全都拿了进来，一盒一盒地放在郝大姐儿子面前。
    万眾瞩目之下。
    孩子再次伸出了他那双油乎乎的手。

 第51章 颳风减半，下雨全无

    餐车旁。
    凌云双臂撑在操作台上，眼睛一眨不眨地盯著八口滷水。
    深褐色的汤汁在锅里微微翻滚，气泡从锅底咕嘟咕嘟地冒上来，像一只只小小的喷泉。
    滚了半小时后熄火。
    等到滷水全都平静下来，他將它们挨个搬离炉口。
    接下来。
    要靠著锅底的余温，把里面的鸭货慢慢燜熟，只有这样，才能让味道彻底渗进去。
    网上的配方很多不会教这招。
    但这招其实比香料配方还要重要。
    凌云忙得一刻不停。
    八口滷水刚弄出去，立马又拿出新的八口直接架上火。
    铁锅撞击炉口的哐当声此起彼伏。
    李荷里里外外跑著，举著手机將这些全都拍了进去。
    不得不说。
    虽然凌云昨晚的比赛热度很高，但那些日常卖菜、处理、甚至是长时间烹飪牛排的视频，播放量也相当可观。
    虽然弹幕里说什么的都有。
    不过基本都很佩服凌云能站在火灶前、一动不动就干上几个小时的超强体力。
    热度只是一时的。
    只有这种持之以恆的毅力，才是能坚持下去的本钱。
    很快，餐车门口的桌子下面，就全放满了小型的铁桶，密密麻麻地挤在一起，每个铁桶里面都有三只鸭子。
    鸭皮被滷水染成了深琥珀色，油亮亮的，香气从桶沿的缝隙里丝丝缕缕地往外冒。
    做到第十六桶的时候，
    凌云眼前白光一闪，顺利刷出了灵感。
    经过观察。
    他知道肉也需要讲究摆位置，於是又將前面的鸭货全都捞出来重新摆放。
    鸭腿这种肉最厚的放在最下面，肉越少的部分越往上放。
    他弯著腰，一只一只地调整位置，手指在热气腾腾的鸭肉间穿梭，动作又快又准。
    好在这一步只有切鸭子比较费力，而凌云的体力目前足够他挥霍。
    最终。
    他花了三个小时，足足弄了三十多桶，一排排地摆在地上。
    若不是麻鸭用完了，估计凌云还能继续干下去。
    “这个一看就知道你要上新菜了。”
    李荷蹲下身子，抓紧拍了一张凌云跟桶子们的合照。
    发送到抖音上。
    很快就收割了一片流著口水的表情。
    “不知道……有没有我期待的！”
    凌云缓缓站直腰，揉了揉发酸的腰眼，扫过所有桶子。
    不知道其中有没有完美的鸭子，能够碰到製造出神级菜品的那个点。
    “休息一会吧！”
    李荷从包里送来一瓶矿泉水。
    凌云接过水拧开盖子，仰起脖子，直接一口气喝了个乾净。
    在火边上长时间站立，本身就是一件非常煎熬的事。
    他试过一晚上六小时，喝了五瓶矿泉水，愣是一次厕所都没去上过。
    两人安静的呆了一会。
    一个开心且响亮的声音传来过来。
    “凌大厨，我来了！”
    张茉莉笑著冲了过来手里扬著一沓资料，气喘吁吁：
    “我找了很久，终於找到了，你想要的那种，最古法的三杯鸡做法，你快看看吧！”
    “是嘛！”
    凌云眼睛一亮，放下手中空的矿泉水瓶，起身接过她手里的资料。
    上面写得很细致。
    他决定立马就尝试做出来。
    凌云这里的香料特別全，锅具还都可以花钱让系统造。
    三黄鸡昨天就已经装在冰箱里了。
    不过十分钟，他就已经把材料都准备齐全。
    鸡斩件，鸭切块。
    他念叨著厨师口诀，手里刀起刀落，篤篤的声音清脆而有节奏。
    凌云先將三黄鸡切好备用。
    拿过一只陶瓷砂锅，不开锅，先放入薑片、大蒜子、一把葱打结铺在锅底，最后將切好的鸡肉整齐地码在上面。
    再倒入米酒、香油、一杯传统酱油。
    全都放入其中后，凌云这才开火，將装满鸡肉的陶瓷砂锅架在灶上。
    中火烧沸盖上盖，小火再燜烧半小时。
    【粗糙的三杯鸡，b-】
    虽然分数很低，不过凌云还是决定品尝一下。
    这种古法三杯鸡，肯定没有后世各种改良版那么味香，但是却可以从中窥见一下，古人创造这道菜的理念。
    凌云现在脑中有些模糊的概念。
    想要让一道菜达到神级，那么你不能只知道烹飪的顺序跟配方，而是必须了解这道菜每一步做法的原因，以及每一味调味料的用意。
    只有这样。
    才能在原本的基础上，突破达到神级境界。
    “都来尝尝吧，这古法三杯鸡的味道可能不太精致，但至少吃个热乎吧。”
    凌云把將三杯鸡取了出来放在桌上。
    三人围坐在摺叠桌旁开始品尝。
    砂锅盖子一掀开，一股裹挟著酒香、酱香和肉香的白色蒸汽猛地衝出来，模糊了眾人的视线。
    凌云扇去烟气。
    暗红带著油光的鸡肉便出现在眼前。
    每一块鸡肉都裹著浓稠的酱汁，在光下泛著玛瑙般的光泽。
    凌云仔细观察砂锅，发现整个砂锅內壁全都被这种顏色浸润。
    看来刚才在燜烧的时候，三种酱料全都被热量逼到了极致。
    砂锅隔断水汽，三杯材料的水分全都被锁住其中，在入味的同时，將鸡肉燜熟。
    凌云取夹起一块放在碗里，用筷子將鸡肉给夹开，发现里面果然依然嫩滑多汁，鸡肉水份保留的很好。
    被他这么一弄。
    肉里面的酒香、肉香、酱油香，全都被激发出来了。
    “看著也很不错嘛！”
    李荷率先下筷子，夹了一块送入口里。
    满满的锅气在舌尖上炸开，让她顿时感觉到了热气蒸腾的温度与热情，其次便是鸡肉的醇香。
    她仔细品了品：
    “嗯，这菜甜中带咸、咸中带鲜，很好吃啊！”
    张茉莉也跟著吃了一块，腮帮子鼓鼓的，跟著点头。
    凌云对著表现早有预料。
    b-这个级別的菜。
    虽然不至於拿来当做镇店菜，不过当做主菜之一也足够了。
    凌云没有停筷，也跟著开吃起来，
    一边嚼，一边在脑海里快速拆解，所有材料的作用。
    葱姜蒜自不必说。
    大部分菜基本都会用到，作用也都很清晰，不多赘述。
    凌云开始挨个想那三杯调料。
    第一杯是酱油。
    古代的酱油是不分生抽老抽的，它同时具有调味和上色两种功能。
    不过隨著厨艺的发展，上色这道手续已经发展出了许多流派。
    自己可以从这方面入手。
    看看是否能找到，更好適配三黄鸡鲜味的炒糖色配方。
    第二杯是米酒。
    米酒不仅可以提供一种有別於鸡肉鲜甜的第二种甜味，从而丰富整体甜度的层次感。
    凌云甚至还想到了食材同源的说法。
    他不禁开始思考：
    如果三黄鸡是用穀物饲养长大，而这种穀物同时也是米酒酿造的来源，那是否会有奇效呢？
    第三杯是山茶油。
    油的沸点远高於水，大约是200c到300c之间，能快速传递热量，缩短烹调时间，还能避免食材外熟里生，同时油膜能防止食材粘锅，並且也是激发葱姜蒜等调料香味的媒介。
    油可以使鸡肉表面光亮、色泽诱人，口感更加滑嫩，令人一看就食慾大开。
    可以说是兼顾了色、香、味多重功效。
    现在的油类品种多如牛毛，想来用什么油，也得逐一尝试才好。
    几口三杯鸡下肚。
    凌云取出本子，翻到空白页，將刚才想到的几点全都记录下来。
    一锅三杯鸡分食吃完。
    他便开始按照自己的想法继续尝试。
    他先下手更换的便是油。
    在张茉莉找到的教学资料当中，台湾那边对三杯鸡最大的改良就是油。
    他们多用黑芝麻油。
    黑芝麻油本身具有浓郁醇厚的坚果香气，这是鸡肉跟葱姜蒜里面都比较缺少的。
    用这种油的思路。
    应该是为了补全香味的厚度跟层次，让这种木质香味也加入其中。
    其次。
    还有用花生油与黑芝麻油按照五比二混合的。
    一来是花生油成本低；
    二来是由於是燜烧，花生油的香味较淡、烟点高，中和一下能有效减缓黑芝麻油因为高温挥发而损失的风味。
    当然。
    这个方案被凌云一试验就放弃了。
    这种法子明显有考虑到成本的因素，並不是衝击最佳美味的选择。
    凌云这边正在忙碌。
    可张茉莉、李荷却渐渐撑不住了。
    她们实在是吃不下了。
    看见凌云兴致冲冲地要起第四锅，李荷急忙上来喊停：
    “大厨，咱们先缓缓吧，我们两个女孩子著实吃不了这么多。”
    “行吧！”
    凌云看了看她们面前堆成小山的骨头，无奈只能暂停。
    三杯鸡不比滷料，这玩意要是凉了，口感会差很多。
    他看了眼时间，已经快到十一点：
    “那就等中午何宇带人来吧！”
    话音刚落。
    天空忽然闪过一道雷霆，咔嚓一声巨响，像要把天幕撕开。
    刚才还晴朗的天空，忽然就阴暗了下来，乌云从海那边翻涌著压过来，像一床厚重的灰色棉被。
    “不会吧，忽然就变天了！”
    李荷脸色一变，赶紧拿出手机一查，立马哎呦一声喊了起来：
    “天气预报说两个小时以后会有暴雨，会一直持续到晚上！”
    “这么倒霉嘛？”
    张茉莉忍不住跺了跺脚，嘴唇抿成一条线。
    这时候。
    她真的很希望自己的好运发挥作用啊！
    “確实有点麻烦！”
    凌云扭头看向海边。
    那个外面贴著他头像的人偶，原本已经充满了气，圆鼓鼓地立在沙滩上，可此刻却又停止了充气，渐渐萎靡下去，像一个泄了气的巨型玩具，显然是在撤场了。
    “怎么偏偏是今天呢！”
    李荷急得咬住嘴唇，下唇上留下一道浅浅的牙印。
    今天文旅局都发力了，她准备再把热度弄上去的呢，偏偏老天爷来了场暴风。
    难道是在警示他们，故意给他们降降热度？
    “没事！”
    凌云收回目光，还是很淡然：
    “如果真的天公不作美，那就改天，路不是一天修好的。”
    他想起夜市有句跟相声类似的话。
    颳风减半，下雨全无。
    今晚到底如何。
    尽人事，听天命吧！

 第52章 厨神牛排是吧？

    “车都走了！”
    李荷双手托腮，呆呆地坐在餐车边上，目光追著那辆拖著充气人偶的货车，看它越开越远。
    刚才天气预报再次更新。
    不仅仅是今天。
    未来几天的天气都將会是大雨伴隨大风。
    刚才福伯也在摆摊微信群里发了消息：
    这几天小一点的餐车最好不要出摊了，大的也可以自己酌情考虑。
    夜市等同於进入了半停滯状態。
    就连路边的商户，都有许多已经做了点简单的防护措施，显然是准备在下午提前休息。
    李荷收回目光，扭头看向凌云：
    “大厨，我们今晚还开业吗？”
    “你们都回去吧，晚上我自己守一守，万一有远道而来的客人呢，总不能让別人失望！”
    凌云將手中的抹布搭在檯面上。
    昨天。
    凌云在跟食客们合影的时候，就听到不少人是外地赶来的。
    虽然不是专门为他而来，可也是等了他很久，这才等到跟他合照的机会。
    今天这风雨来得突然。
    由於昨天的爆火，他预料今天估计会有不少人为了他专程来。所以只要情况允许，凌云就会出摊。
    况且就算没客人，他也可以继续研究三杯鸡，总之不会没事可做。
    他想了想，又补充道
    “我会备料少一些的，你们就別跟著了，先回去休息吧！”
    “別了！”虎哥第一个摇头拒绝：“你这里缺人，万一出什么事，我能帮上忙。”
    “我得给你拍素材呢！”
    李荷抬手指著周围架好的设备。
    “我……不得给你尝味道嘛？你不是还要研究新菜嘛。”
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    张茉莉往前一步，抱住李荷胳膊：
    “我顺便跟她做个伴！”
    行吧。
    凌云环顾一圈，嘴角微微上扬，无声地笑了笑。
    他想起从前在温记小店內，一旦遇到下雨天，温冲两人就会说有事不来了。
    现在倒好，一个都不肯走。
    凌云低头给何宇发了个消息，便开始准备夜市的牛排。
    这次他只准备了一百份。
    等到一切准备好后，何宇带著同学们到齐了。
    凌云深吸一口气。
    怀著忐忑的心情开始出锅滷味。
    第一锅：【味道尚佳的滷鸭货，a+++。】
    第二锅：【已经入味的滷鸭货，a++++。】
    ……
    他接连开了五锅。
    接下来的全都放手交给张茉莉去开。
    可惜这次並没有出现奇蹟。
    开除最好的评分不过是a++++而已，別说神级菜品了，就连a六个加的极限都没出现。
    “先吃吧！”
    凌云轻轻吐出一口气，按下失望，悄悄对自己说，神级菜品要是这么好出就怪了。
    李荷、张茉莉应声端来盘子，凌云將鸭腿之类的大件都分切好，由她们端给何宇带来的同学。
    先把同学们都安置好后。
    几个人才围在桌子旁，开始品尝凌云的滷鸭货。
    虎哥率先下手，先抓了个腿咔嚓一声啃了起来。
    一口下去浓香软烂，他立马心情就变好了不少，眼睛眯成一条缝：
    “牛啊，这鸭腿带著微微的辣味，让人吃了还想吃！”
    “好吃，好吃！”
    李荷、张茉莉、何宇三人也吃得连连点头，腮帮子鼓鼓囊囊的，手上的骨头堆成了小山。
    凌云没有上桌，而是站在边上默默观察。
    男生大多喜欢大口吃肉。
    他们优先选择的都会是鸭腿之类的大件，这种地方肉多，三两下下去，口腔里充满了鸭肉，很有吃肉的口感，回味无穷。
    女孩子就喜欢吃小块的鸭货。
    他们拿著鸭货一点点啃，喜欢从鸭翅、鸭脖之类的部位开吃，主要是品这个香味，啃得津津有味。
    通过观察，凌云也总结出了经验：
    大块的肉，需要更加软烂一些，满足大口吃肉人的需求；
    而那些肉少的部分，则可能需要更浓的味道。
    就像是吃小龙虾一样。
    人们总会吸一些汤汁，吃的是那个复合的味道。
    凌云脑中忽然灵光乍现。
    或许，我不应该把所有的部位都放在一锅卤。
    其他店的滷味可以那样，那是他们並不追求巔峰口感。
    可我既然要追求巔峰口感。
    那么滷鸭脖、鸭身、鸭翅、鸭腿这四个部位的滷水，是不是应该有所区別？
    凌云越想越有道理。
    他转身重新回到餐车，开始將鸭脖、鸭翅等耐啃耐嚼的部位单独留出来，调配了四锅香料比重逐渐增加的滷水，依次放在锅上开煮。
    火苗噗地窜起来，舔著锅底，锅里的滷水开始慢慢冒泡。
    伺候好这些滷水后。
    外面的同学们已经吃得差不多了。
    “谢谢老板！”
    学生们个个吃得油光满面，嘴唇上还泛著油光，临走前齐声向凌云道谢，还有不少人承诺以后一定会来捧场。
    “別著急走啊！”
    凌云抬手招呼住眾人，指向其余卤锅：
    “这里还有很多呢，你们多带点回去，这东西冷了也好吃的。”
    早上他把一百只麻鸭全都做了。
    这十几二十个人才吃了不到三十五只，还有一大半都剩著呢。
    何宇本来就琢磨著跟凌云拉近关係，此刻瞧见还有那么多麻鸭，眼珠一转，顿时有了主意：
    “凌老板，这样吧，我们给你带回去，到学校里多给你分发一下，帮你宣传宣传，也不算白吃！”
    他这个提议很快得到了眾人的赞同。
    “好啊！”
    李荷眼睛一亮，正愁没素材呢：“我跟你一起去。”
    凌云是无所谓的。
    反正食物不浪费就行了。
    眾人一起上手开始分装，很快就把滷好的鸭货全都打包好，分成一个个的小袋子。
    何宇、李荷带著十多位学生们，热热闹闹地朝著学校走去。
    此刻到了午饭的点。
    何宇跟李荷一商量，直接朝著学校人最多的第一食堂走去。
    他们也没桌子。
    十几个人站成一排，像一道人墙，看见人就喊：
    “同学，来，吃个腿！”
    “夜市里面厨神牛排店里的滷味，免费品尝！”
    还有人给朋友打电话的：
    “別问那么多，快来第一食堂，义父我有好吃的给你！”
    何宇在学校认识的人不少，路过的十个人当中，他能喊出一两个人的名字来。
    很快，不少同学就人手一小袋子。
    消息传开之后。
    更是仅用了半小时，就把几十只鸭子的滷味全发放一空。
    第一食堂內。
    李文拎著一个小袋子走进来。
    他本来不爱吃滷鸭货的，不过毕竟是免费的，对方又已经塞进他手里，他也就没有拒绝。
    不过他也没抱多大希望就是。
    卤货不就是那个味道。
    他可没有边啃卤货边看电视剧的习惯。
    按照往常的习惯，
    李文点了碗拉麵回到座位上。
    他先吸溜吸溜地吃了几大口麵条，又喝了两大口汤垫了垫肚子，这才不紧不慢地打开袋子。
    他手里的这个袋子里，有五六块鸭子肉，还有一对鸭翅。
    他先夹了一块鸭肉，放在拉麵的汤里面蘸泡了泡，算是沾了点味道，这才送入口中。
    嗯？味道很浓郁啊！
    这一块鸭子肉並不多，他两口啃完，觉得意犹未尽，还低头狠狠吸了一口骨头里的汤汁。
    一股混合的味道传来，让他微微蹙了蹙眉。
    沾上拉麵的汤，有点串味了。
    不过在汤汁的杂味之后，他还是品出一股似乎不错的底香味。
    李文又从袋子里面夹出一块，这次没有蘸泡汤，直接送入口中。
    他仔细品味了几秒钟一下后，倏地眼神一亮。
    味道很不错啊！
    比他记忆中任何一次吃的滷鸭货都好吃。
    厨神牛排是吧？
    他伸手將面前的拉麵碗往外推了推，把装著滷味的袋子放在自己的面前，低下头，认真吃了起来。

 第53章 怎么想卖个好就这么难呢

    午饭过后。
    虎哥拍了拍手上的灰，看了看正在装修的店铺，然后回去拉鸭子了。
    何宇也去盘算自己的生意，说是去扫街找灵感了。
    张茉莉去了图书馆继续查资料。
    中午凌云找周老板拿了一大批调味用的米酒和酱油，准备进行尝试。
    到货之后。
    他就一头扎进了餐车，在餐车內忙碌了起来。
    三杯鸡的烹飪並不难，主要是燜烧之后就不需要怎么操作了，一次做十锅都没问题。
    凌云这边继续点火起火。
    他先尝试的是不同的米酒跟酱油。
    感谢如今的科技发达，各地的精选米酒，还有各种各样的生抽、老抽，他全都准备试了个遍，算了一算，要將这些全部做完一遍，足足会有二十多份。
    凌云当即开火。
    砂锅在灶台上咕嘟咕嘟地冒著热气，盖子被蒸汽顶得轻轻跳动，米酒和酱油的香气从缝隙里丝丝缕缕地钻出来。
    直到把最后一个盖子盖严实上，凌云这才猛地反应过来。
    这菜他可没找人来吃。
    他拿起手机，正要给何宇打电话的时候，寧静忽然出现了。
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    “嘿，大厨。”
    她探过头来，扫了一眼餐车內足足二十个灶头上摆满的砂锅，又看了一眼空荡荡的外面，眼里浮上疑惑：
    “这些是谁点的？都是外卖吗？”
    “我还没营业呢。”
    凌云擦了擦额头，看见寧静出现，立马来了主意开口道：
    “寧静姐，你不是有员工嘛？中午吃了吗？这些都是我的试菜，你喊他们来吃啊，免费！”
    “真的？”
    寧静看著那些冒著热气的砂锅，问道：“这是什么菜？”
    “三杯鸡！”
    凌云將手上的水在围裙上蹭了蹭：
    “我会经常试菜的，以后我可以提前跟你说，在我这里吃，可以当福利嘛！”
    打工的本来就不容易，反正他也要练手，正好合適了。
    看著他这么积极的样子，寧静微微一笑，眼角弯出一道好看的弧线：
    “那我问下看吧，这个点了，不知道多少人还没吃。”
    她低头打了几个电话，很快表示有十个人会过来。
    那还差二十人。
    凌云琢磨著，又给何宇打了电话。
    何宇还在外面，不过表示可以立马回学校，却被凌云拒绝了。
    寧静那边的人先到。
    他们自觉摆好了桌椅，落座时看著寧静跟凌云的眼神里有些说不清道不明的怪异。
    早上带了鸭货来。
    中午就带著来了摊位。
    关係不一般啊！
    前些天，寧静的那位来店里闹过了。
    寧静第一天躲了，第二天就回来上班，並且第二天还把那男人给骂走了。
    眾人好奇之余。
    也对那位口中的野男人有了些揣测。
    今天这一出，搞不好並不是吃饭这么简单，而是认人呢。
    他们眉眼间传递著八卦的暗號，几条消息发到了群里，很快其他门店的十几个人全都来了。
    “不是说吃过了嘛，都跑过来，数量都不一定够。”
    寧静微微蹙眉，看著第二批人，语气里带著些许责备。
    她刚才听见凌云在电话里喊人来吃，要是份数不够就尷尬了。
    “店长你別这么小气嘛，难得的嘛！”
    有店员嬉皮笑脸地开口，语气曖昧，引来一阵鬨笑。
    寧静下意识回头瞅了瞅凌云，见他还在低头忙碌著，这才轻轻鬆了一口气。
    这位合租室友她十分满意。
    她可不想凌云生气。
    她无声地瞪了自己下属一眼，然后来到窗口边上，压低声音低声道歉：
    “不好意思，后面来的人多了些。不过没关係，到时候我们分一分就好！”
    人多？
    凌云猛地抬头一看乐了。
    “人多好啊！”
    凌云抓起拿起手机，赶紧给何宇发了个消息，让他千万別回学校了，这边已经解决了。
    收到消息的何宇盯著屏幕十分懊恼。
    怎么想卖个好就这么难呢。
    他暗暗对自己说，下次一定要早点说好了，就跟厨师总说菜已经在炒了一个概念。
    “搞定了！”
    凌云放下手机，结束通话，兴奋地朝著寧静晃了晃手机。
    寧静嘴角微微一抿，靦腆一笑。
    任谁来看，凌云都是专门为她拒绝的吧。
    想到这里。
    一向少笑的她，嘴角就压不下去了，眉眼间浮上一层薄薄的欢喜。
    “上菜咯！”
    凌云快乐地出锅，*將一份份出品在a以上的三杯鸡用木盘托著，送了出去。
    “我来就行！”
    寧静伸手从他手里夺过木盘：
    “你去里面忙，放在台子上，我来传就行！”
    好！
    凌云应声点头。
    很快，三十份三杯鸡就被整整齐齐地放在了十多位房產经理的面前。
    “来吧！”
    店员们纷纷揭盖，白色的蒸汽裹挟著浓烈的香气猛地衝出来。
    他们中有不少人其实已经吃过了，主要是奔著看人来的，可这么多份一起开盖，那油香、酱油香、鸡肉的香混合在一起，像一张无形的大网，顿时又把他们的食慾从胃里拽了出来。
    “真不错啊！”
    “这味道可真香啊！”
    “这个菜叫什么来著？我下次也得学学！”
    “得了吧，別人是专业的，你哪能做到这口味啊。”
    “这么好吃，学一半也行啊，看看这油光，我儿子准喜欢吃。”
    “喜欢吃下次再来吃唄。”
    “店长还能跟你见外啊？”
    店员们嘻嘻哈哈地吃了起来，筷子在砂锅里翻飞，就连那吃过午饭的，也都频频下筷，不断埋怨自己中午吃早了。
    寧静就坐在餐车边上。
    她伸出筷子，夹起一块不大不小的鸡肉，自己没吃，却是侧过身扭头夹给了凌云：
    “你也忙一天了，你尝尝吧！”
    凌云恰好想试试味道，也没多想，直接张嘴接住吃了下去。
    这份里他是用的老式酱油。
    还真別说，这味道可比大部分生抽都好。
    不过他也注意到了，有些生抽里面有些添加物，那味道又超过了这种老式酱油。
    他正犹豫著呢。
    是用这种老式酱油好，还是用那种带劲的生抽更好？
    凌云伸手挠了挠脑袋，准备以后再单独实验一下，看看哪种能出神级菜谱。
    自己既然拿不定，那就只能按口味来论了。
    见他没有丝毫扭捏的样子。
    寧静低下头，慢吞吞地默默吃著，脸颊上飘起了一抹飞红。
    一小时后。
    十八位房地產店员各自摸著自己滚圆的肚子，笑嘻嘻地朝著凌云告別：
    “凌先生，谢谢你的鸡！”
    语气里故意把鸡字拖得老长。
    凌云挥了挥手挥手告別。
    寧静却看出了这一群人藏著的促狭嬉笑，赶紧上前，连推带赶地把人都给轰散了。
    不过他们也走不快。
    十八个人吃了足足三十份，很多人都吃到撑著脖颈，弯个腰都费劲，估计下午啥都干不了，只够躺著消食的了。
    “真好啊，谁说社畜没活力的，这不挺好嘛！”
    凌云伸了个懒腰，骨头咔咔响了两声。眼看著已经接近下午三点钟了，他也关上餐车门，开了空调通风，准备睡个午觉，为晚上的工作积蓄点体力。
    下午五点。
    正在自习室安静仔细复习的李文，听到耳机中传来的闹铃声，这是提醒他该去吃饭了。
    五点人少。
    再过半个小时食堂人就多起来。
    他不喜欢太闹。
    他合上书走出图书馆。
    外面的冷风一下就灌进了脖子，像刀子似的。
    李文缩了缩脖子，改变主意，先去寢室加了件外套，顺便把书放下放了。
    换好衣服。
    看著窗外的大风，他忽然想吃点热的了。
    这么一馋。
    脑海里立即就想起了中午吃过的滷鸭货。
    那浓郁的酱香、微微的辣意，还有啃完后唇齿间久久不散的回甘，一下子全都涌了上来。
    牛排，应该是热乎的吧。
    他迈开步子，朝著校门外走去，准备去试一试。
    好巧不巧，出门他就遇到了刚打完球的三位室友。
    几人一招呼，听说李文居然准备出门去吃，都颇为惊讶，於是临时决定，一起去外面换换口味。
    走在路上。
    李文也不知道是不是错觉。
    今天这个颳大风的鬼天气，怎么感觉，往校门外走的人还蛮多的。

 第54章 一个神奇的现象

    凌云是被咚咚咚的敲门声吵醒的。
    他皱了皱眉，眼皮动了动，睁开眼睛。
    借著车窗外透进来的微光，他发现自己正躺在餐车的摺叠床上，身上还搭著那件，叠成方块的白色厨师外套。
    “老板在吗？现在还营业吗？”
    轻微的询问声响起，彻底唤醒了凌云。
    他起身开门，一股夹著雨星的冷风呼地灌进来，打在脸上冰冰凉凉的。
    门口敲门的一看就是附近的年轻学生。
    凌云探出头去。
    只见外面稀稀落落站著十多位学生。
    此刻已经开始颳风，雨点斜斜地砸下来。
    他们等於都站在大风之中。
    有的一手死死按著脑袋上的帽子，一手攥著衣领；有的整个人缩成一团，像只虾米，死死收拢住自己的衣服。
    李文也在其中，脖子缩进领口，肩膀微微弓著。
    大家都將希望的目光投向凌云的方向。
    “能点菜吗？”
    敲门的学生往前探了探身子，声音里带著一丝试探和期盼，再次开口。
    “哦，可以！”
    凌云看了一眼手机上显示的五点，又抬头看了看屋外的大风加雨点，稍一思索，目光越过那些学生，朝著街边的那个店铺看去。
    何宇盘下的小店原本就是个服装店，门都是玻璃门，可以一眼看见里面情况。
    凌云眯著眼扫了过去。
    虎哥下午就开始带人在里面装修，虽然地面两边堆著不少装修垃圾，但几张桌子、灯之类的已经都好了。
    墙纸还没贴，显得有些杂乱。
    不过总比在风雨里吃要好！
    凌云转身从餐车內找到店铺的钥匙，放入那学生手里，朝著远处的门店指了指：
    “这是钥匙，你们去那边等著吧，在外面怪冷的。”
    学生们顿时欢呼一声，像一群终於找到避雨处的麻雀。
    敲门的那位接过钥匙，像是得到了什么宝物，高举钥匙朝著小店跑去，身后跟著一串踏著水花的脚步声。
    凌云发动餐车。
    也缓缓朝著远处的小店开去。
    这店铺本来就在路边，由於大雨，左右的店铺都已经关门，凌云直接將车开上台阶，稳稳地停在店铺门口。
    此刻从前方挡风玻璃看去。
    天色快速暗了下去。
    像一块浸了墨水的灰色棉布，越压越低。
    凌云伸手按下开关，打开了招牌。
    厨神牛排的灯光，橘黄色的一片，在阴暗的夜里传出去老远，像一盏温暖的灯塔。
    依旧是熟悉的开火、热锅。
    铁板嗡地一声开始升温，表面的水渍在热气中迅速蒸发，化作一缕白烟散去。
    由於来的人不多。
    凌云第一批出锅的十三份牛排，已经让这里八成的学生都开始吃上了。
    李文却是个例外。
    他將自己的那份让给了同寢室的同学，自己准备等下一份，看著忙碌的凌云，独自捉摸著。
    厨神牛排？口气还真大啊。
    他对餐车並不售卖滷鸭货有些失望。
    本来他打算多买一些回去放著，每天就著食堂的菜吃一点的话，可以吃上好几天，这样隔几天来一次就行了。
    至於牛排。
    本身也不是他喜欢的菜品，属於可吃可不吃的那种。
    他刚才看见雨有变大的跡象时就想走，还是朋友一句来都来了，让他决定留下来。
    滋啦。
    铁板的声响逐渐靠近，紧接著是一阵浓郁的焦香衝进了鼻腔。
    李文的三位同学端著牛排自己坐下。
    凌云那边只有一个人，烤制、出餐、装盘，他们这些食客，就只有自己动手了。
    好在大学生们也不在乎这些。
    关键是。
    他们端著盘子走回来的短短一小段路，鼻子就已经被这股霸道的香味彻底征服了。
    “可以啊李文，”
    左边的室友一屁股坐下，眼睛盯著盘子里滋滋冒油的牛排，声音里带著惊喜。
    “这家店的牛排好香啊！”
    中间的室友用力吸了吸鼻子，喉结上下滚动了一下。
    “一看就知道味道不错，关键下雨天还有这么多人来，宝藏小店没跑了！”
    右边的室友把盘子往自己面前拖了拖，扭头看李文，语气里带著几分“你藏得够深啊”的调侃：
    “你小子不是平时都说吃食堂的嘛，居然还藏了这么一手？”
    大学也是有圈子的。
    有那种喜欢经常泡表白墙的，也有那种四年都不怎么登陆的。
    李文这个寢室就属於后者：
    一个喜欢学习，另外三个喜欢打篮球，都很少关注表白墙，所以也就对这两天火爆的厨神牛排没有印象。
    当然这也是因为刚火没两天的缘故。
    只要再传播传播。
    肯定整个学校都会知道的。
    李文听著朋友们的调侃也有些懵。
    很好吃吗？
    他暗自挠了挠头，把我也是第一次来那句话硬生生压了下去。
    就这样。
    三位同寢好友当著他的面开始吃了起来。
    “嗯。”
    左侧那位第一口下去，整个人像被定住了，不可置信地舔了舔嘴唇，像在確认刚才那个味道是不是幻觉。
    “臥槽！”
    中间那位没忍住，直接低吼喊了一句，叉子又飞快地探了下去。
    李文扭头看右边。
    右侧那位已经开始进入忘我状態疯狂炫食了，腮帮子鼓得像仓鼠，刀叉起落之间，牛排一块接一块地消失。
    直到一口气吃掉一半盘中的牛排。
    他这才恋恋不捨地放下刀叉，长长地呼出一口气。
    “真好吃啊！”
    他说了一句，脸上的表情肉眼可见地激动起来，声音都高了几度：
    “我宣布，这牛排是整条夜市，不，在整个海市，那也是数一数二的！”
    他扭头跟另外两人对视，三人都像三只啄米的鸡一样重重地点了点头，表示此刻他们的想法出奇一致。
    “李文！”
    他伸手死死勾住李文的脖子，胳膊像一把铁钳，语气里又爱又恨：
    “你这小子也太鸡贼了，这么好吃的东西，你过了这么久才说！”
    李文刚要挣扎，就发现好友已经收回了手，继续认真吃了起来。
    李文被他们的表现彻底震惊了。
    他缓缓直起身子，目光朝著四周扫射了一圈。
    很快。
    李文就发现了一个神奇的现象。

 第55章 不要小瞧我跟老板的羈绊啊！

    在这个年代。
    吃饭不看手机的人已是凤毛麟角。
    一边吃饭，一边打开一个喜欢的综艺或者连续剧看著，或者乾脆单手刷视频，早就成为了现代人的標配。
    一对年轻情侣吃饭，全程不发一言都有可能。
    可现在呢。
    整个小店里坐了足足有十多號人，居然无一人拿出手机。
    所有人基本都是开吃后只尝了一口，隨后便像是突然发现屏幕里的东西索然无味，放下手机开始专心品尝起来。
    难道？
    李文脑中冒出一个不切实际的可能。
    这牛排难道还能好吃过那些滷鸭货？
    不太可能吧。
    虽然心底还是不太认可，不过李文还是生出了一丝好奇心。
    所以。
    在第二批牛排一出来，李文就立马起身，几乎是抢著给自己端了一份回来。
    他还没落座
    再次闻到香味的某位同学便直接从椅子上弹起来：
    “不行，我得再去点一份！下雨天，吃点热乎的还真舒服。”
    见他这么说，另外两位也同时起身，椅子腿在地上刮出一阵刺耳的声响。
    都是大学生，还都爱打篮球，代谢自然快。
    两份带意面的牛排虽然多了一些，吃下去却是没问题的。
    这么夸张嘛？
    李文再次在心中念叨了一句。
    他是个性格內敛的人，虽然心中早已震惊得翻江倒海，却也没有表露，只是安静坐下。
    不过。
    他对待这份牛排的心，这次也终於摆正了许多。
    他先抿了口带来的矿泉水，润了润嗓子，这才开吃。
    第一口下去。
    他下意识地闭上了眼，打算拋弃周围嘈杂的干扰，一心一意地感受。
    可惜他错了。
    这牛肉好吃到他並不需要做那么多准备。
    牛肉嫩、汁水多。
    牙齿切入的瞬间，肉汁噗地一下在口腔里迸开，像一颗小小的、温热的水球。味道铺天盖地扑面而来，哪怕他想躲都躲不掉。
    李文猛地睁开眼睛，瞳孔里闪过一丝亮光。
    视觉、嗅觉、味觉。
    三种感官都在疯狂地发来强烈的刺激信號，爭先恐后地告诉他：
    这牛肉真他妈好吃。
    李文低下头，手里的刀叉开始变得忙碌。
    用刀叉不断切割牛肉，切下一块，叉起，送入口中；
    再切，再叉，再送……
    每一口，那浓郁的风味都十分明显，却又似乎与上一块有些区別。
    有时是焦香打头，奶香殿后；
    有时是酱香先至，回甘收尾；
    有时又像三重味道叠在一起，在舌尖上跳了一支圆舞曲。
    就像是隨机组合。
    你不知道三种风味哪一种先来，又或者哪一种口味，才是这一块牛肉上的主调。
    这吃法甚至还给了他一种开盲盒的惊喜，下一块永远藏著未知与期待，加上身体的渴望反馈，这才让他根本停不下手。
    “好好吃啊！”
    內敛的李文终於破了功，一口气吃完了整份牛排，嘴角还沾著一点褐色的酱汁，就忍不住发出了惊嘆。
    对面。
    三位已经吃过一份的同学。
    看著他这副模样，乐呵呵地笑了起来。
    外面的风雨还很大，雨点噼里啪啦地砸在玻璃门上，风从门缝里钻进来，发出呜呜的低吟。
    可他们的肚子里却都暖洋洋的，那股温暖从胃里向四肢蔓延，连带著身体也跟著暖了起来。
    在体温的烘烤下，刚来时沾染的雨水，化作一缕缕细细的白雾，丝丝缕缕地飘散在室內，连带著室內温度都缓缓提高，变得越发温暖。
    食客们十分满足。
    可身为大厨的凌云却著急坏了！
    今天大雨，他本来就只备了一百份的料，眼下这一波人就吃了二十多，而且还是五点多钟。
    很明显今晚一百份是不够的。
    好不容易完成了这批客人的订单，凌云立即开始重新备货。
    香辛料都是提前准备好的，他三下五除二就炒制好了，关键是醃製需要时间，而且意面也要煮一会。
    幸好，在这一波客人之后，后面只零散来了几位客人。
    第一批客人们休息够了，也逐渐离开，此刻雨小了些，店內只剩下四五个客人。
    趁著这半小时的功夫。
    凌云又备好了两百份的牛排。
    而这时
    “幸好！”
    他刚鬆了口气，拍著胸口嘀咕道。
    就在凌云將心放下去的时候，忽然，从学校那边涌出来黑压压一大批人，雨伞像一片移动的蘑菇云。
    不会吧！
    凌云心中警铃大作，带著不好的预感，赶紧继续起身备货。
    这时。
    就听见店里的学生有人惊呼：“原来学校下午就停水了，刚才彻底断了，估计要抢修到晚上呢。”
    “不仅如此，听说外卖系统也爆单了，很多店铺界面都进不去了。”
    “幸好我们出来了！”
    “给阿勇发个消息吧，这牛排真好吃，我都不冷了。”
    短短几句聊天，听得凌云冷汗直流。
    若是乾的就是厨师这行。
    他可真想说，不用喊人来了！
    这时叮咚一声，陈叔爷在夜市群里面发了消息：
    今晚海大食堂停水，外卖爆单无法出餐，请速来，记得自己带水！
    好吧，原来还有夜市救场一说。
    看见陈叔爷的消息，凌云知道今晚肯定会很疯狂，也不去看手机了，咬了咬牙，专心开始备货起来。
    很快！
    餐车闪亮的招牌就招来了一大顿黑压压的客人。
    凌云一看冷汗都下来了。
    这后面排队的，不得三百人起步，而且还在以每秒十几个的速度增加！
    关键他现在就一个人，根本分身乏术。
    “请排好队，等我说让付钱的时候再付！”
    凌云扯著嗓子朝外面喊了一句。
    他现在只能顾好餐车边上的客人。
    就在他忙得焦头烂额的时候，几道清亮的响声接连响起。
    “来，买单请排好队，找我登记！”
    这是张茉莉的声音，她不知什么时候已经站在了雨棚下，手里举著记帐本。
    “来来，大家请沿著街边的招牌排队，这边不淋雨。”
    李荷从另一边钻出来，开始维持起秩序，马尾辫被风吹得歪向一边，她浑然不顾。
    虎哥和何宇也来了。
    他们俩一声不吭，默不作声地小跑著去路边，把夜市的大棚子给合力扛了过来，又搬了两个石墩子压住边角，喘著粗气將桌椅也运了进去。
    虽然在这吃会冷一些，但好歹有个顶。
    见他们到来，凌云长长地鬆了一口气。
    他低下头开始专心处理餐车內的事。
    为了能同时进行醃料准备，同时烹飪的牛排数量被他降低到了六片。
    这样他可以边出餐，边忙活一些备餐的活。
    备餐不能等。
    不醃製半小时是不能用的。
    出餐虽然慢一点，可考虑到凌云本来出餐就快得堪称变態，倒也没有让排队的人等上太久。
    李荷初步维持好秩序，连忙跑到远处架起架子，把手机卡上去，镜头对准雨中的厨神餐车和数百等待的客人。
    直播一开。
    弹幕立刻像瀑布一样涌来：
    “今天开播这么早？”
    “哇，海市今天这么大雨吗？”
    “我去，大家快看，好多人在排队啊！”
    “暴雨都排成这样，这得多好吃？”
    “受不了了，我今晚就订机票出发过去！”
    看见这些弹幕，李荷在雨中咧开嘴笑了出来。
    她很清楚。
    搞不好今晚的热度，会比昨天还疯狂呢！
    热搜，总得再上一两个吧。
    她脑中甚至已经有了好几个標题在眼前打转了：
    暴雨夜实拍！夜市水流成河，街头牛排摊却排起百米长龙，场面燃爆。
    倾盆大雨中，夜市这家地摊牛排排疯了！顾客打伞跺脚也要等，老板：根本忙不过来！
    雷雨交加夜，唯一爆满的档口就是它！
    街头牛排铁板烟火冲天，排队排到怀疑人生
    离谱但真实！暴雨下吃露天牛排，夜市街头排满人，食客：不要小瞧我跟老板的羈绊啊！
    暴雨橙色预警生效中，街头牛排店却被挤爆，堪称奇蹟！

 第56章 六度分隔理论，六万人的圈层

    “出餐了！”
    凌云用力拍了拍身前的响铃，叮的一声脆响穿透雨幕。
    十三份牛排被他挨个放上出餐檯，不到一秒，就被七八双手接力似的接过，送到了各自的主人身前。
    隨著夜市摊位的逐渐抵达，整条街道都亮了起来。
    雨幕如帘。
    路灯和招牌灯的光被折射成一片朦朧的光晕。
    在大雨滂沱下，黑与白的界限无比清晰。
    天是黑的，地是白的，中间是匆匆移动的各色雨伞，混入光彩斑斕的夜市街上。
    而还有另外一条线，一直从街边延伸到道路中央，那就是厨神牛排的排队队伍。
    得益於有不少小摊因为没有准备无法出摊，夜市长度缩短了不少，得意让整个队伍都能站在多余的棚子下面。
    中间摆著吃饭的座椅，人端著牛排坐下用餐，一般也就十五分钟左右结束战斗。
    由於大雨。
    吃完了的人也会急匆匆跑步离开，可即便如此，整个队伍依旧见不到减少的跡象，像一条被雨浇不灭的火龙。
    如此盛况，通过直播传到了网上。
    普通观眾也就看个热闹，可有很多整天寻求热点的主播立即意识到，这是一个难得的机会。
    所以哪怕大风大雨。
    依旧有本地的网红朝著这边赶来。
    晓月就是如此。
    她已经不是小网红了。
    三百多万粉丝的量级，在本地大网红不开播的情况下，经常都是霸榜的存在。
    她是干探店主播出身的，每次到一个地方，都会深耕一段时间，然后做出专属於当地的美食指南、旅游指南，甚至落户居家指南。
    这次恰好在海市。
    当凌云的直播间人数突破一万人时，她就已经让助理开著车出发了！
    大雨不大不小，保持著自己的节奏，不紧不慢地下著，而凌云正在超越自己的节奏。
    摆摊三日，今日是他最分心的一天。
    分心到需要一边烹飪一边准备食材，甚至还得时不时抬头，估算一下他今天到底得备多少份料。
    他分明跟张茉莉说了，只剩三百位就喊我一句，结果张茉莉出去两小时，都没过来喊他。
    这让凌云直接感觉到了沉甸甸的压力。
    种种因素叠加在一起，凌云决定拼了，毕竟厨师的任务，就是让人吃饱饭！
    车以外的就交给他们吧，车以內就是我的战场。
    凌云不仅要顺利完成今天的烹飪，他还要再次超越自己的极限。
    在分心的情况下。
    他依旧努力加快速度，一次同时六片的数量，正在缓慢上涨。
    两个小时后。
    【由於你的不懈努力，你的体质得到了大幅提升：你的耐力、力量、抗性，都有了极大的提升。】
    一阵清爽感再次传来，像从头顶浇下一盆温水，顺著肩膀、手臂一直流到指尖。
    凌云袖口下的胳膊有了明显的肿胀感，从原本只是结实的健康体態，变成了一眼就能看出来的、有过长期健身痕跡的扎实肌肉块。
    肱二头肌和三角肌的线条在t恤下若隱若现。
    这波提升效果显著。
    直接让凌云的一次烹飪数量提升到了同时8片。
    出餐数量更多了。
    可队伍依旧密密麻麻，甚至还有更多的人正闻风而动。
    这主要是因为这次来吃牛排的顾客，是因为食堂没饭吃、外卖爆单所以才来的，什么人群圈子的都有。
    每一位吃过牛排的学生，都可能会唤醒一个全新的小团体。
    六度分隔理论。
    是指能通过七个人可以联络到世界上任何一个人。
    此刻，整个学校的圈子彻底被美味的牛排撕开了一个口子，等於是在全方位地宣传他的牛排。
    光是附近两所大学。
    总计就有超过六万名学生的体量。
    人流可想而知。
    虎哥在外面维持秩序，眼见不对，他抹了一把脸上的雨水，立马找到陈叔爷沟通了一下，直接打电话给李哥，让那边安排人，专门给这边补送了一次肉。
    送肉的车，是跟晓月同步到达到的。
    晓月这边刚拉开车门，就看见李哥的伙计从路边的车上扛起大块的肉，送到虎哥专门准备的台子边上。
    “肉！肉！”
    晓月低声喊了两句，拉了拉上衣，將傲人的身材曲线绷紧了些，隨后急忙跳下车，踩著水花招呼著摄像摄影跟上，小跑著来到敞开的货车边上。
    她俯下身去仔细辨认標籤，念了出来：
    “都是原切牛肉，这些算是比较不错的吧！”
    刚才在车里她就已经开播，把今天的背景交代了一下，所以观眾们也没有糊涂，明白这是夜市某家店的进货。
    作为探店博主，晓月对肉类还是有所了解的。
    牛排最差的自然是用別的肉来假冒的；
    跟这处於同一等级的，就是用边角料碎肉拼起来的牛排。
    当然。
    什么病死的、殭尸肉，都不在这种討论的范畴之內。
    晓月这边拍完。
    弹幕上立即有懂哥开始科普：
    “其实这个標籤也是可以假冒的，隔著屏幕看有点看不准，不过待会肉拿出来一切，我就知道。”
    晓月立马捕捉到了关键信息，表示会接著一探究竟。
    “让让！”
    搬货的师傅粗声粗气地回来，喊开晓月，再次扛起两大袋肉，又朝著虎哥的方向走去。
    晓月朝著摄影师使了个眼色，两人一路跟著师傅拐进了夜市所在的街道。
    镜头刚甩过来，路边那站在棚子下面、转了好几个弯、好似巨物盘踞的队伍就猛地出现在镜头前。
    “我的天，现场真的有这么多人！”
    晓月忍不住兴奋地蹦蹦跳跳，雨水溅了她一裤腿也不在乎。
    还有这么多人。
    看来她今天还真的来对了，这个热点好歹是赶上了。
    在她前方。
    送货师傅將肉砰地一声，砸在虎哥面前的桌上。
    此刻的虎哥面前摆著一案板墩，腰部的那把杀猪刀被他拿在手里，刀身一横，嘶啦划破袋子，取出里面的整块牛排，开始改刀。
    刀光闪烁间，大块的肉被利落地分割成標准的牛排大小。
    在他身边。
    两位兼职的大学生拿著厨房纸巾，將牛排上残余的水分吸走，隨后交给边上的张茉莉，以及另外四位兼职。
    张茉莉带著他们，拿著凌云事先烧好的黑胡椒醃料，用小刷子將醃料细心地刷满牛排的每一个面，最后放入大铁盆內封油，用保鲜膜封口，订好闹钟，开始醃製。
    这样可以替凌云省却很多功夫。
    “这些都是原切肉吧！”
    晓月也凑到了这个附属的临时加工区，蹲下身子，仔细打量著那些正在被处理的肉块。
    在家的懂哥沉默了片刻，然后发了一句臥槽！！！

 第57章 瑕疵品品鑑！

    “怎么了？”
    晓月眉头微蹙，眼珠转向屏幕，面露不解。
    “你不是说看一眼就能知道吗？”
    懂哥很快反应过来，指尖在键盘上飞舞，再次留言：
    这肉肯定是原切的没跑了，关键是，这切肉的傢伙是个高手啊！
    他顿了顿，又补了一句：
    他该不会就是大厨吧？
    晓月眼睛唰地一亮，难道不小心找到正主了？
    她迅速调整表情，露出甜美的笑容，朝著虎哥试探性地问了一句：
    “请问您是……厨神牛排的主厨吗？”
    虎哥手里动作一顿，愣了一会儿，脸色沉了下来，缓缓摇头：
    “我不是，我就是个切肉的，主厨在餐车里烹飪呢！”
    晓月看出他心情不好，识趣地没有多留，笑著退到了一边。
    躲到角落。
    她立马低下头，对著手机对懂哥发出疑问：“兄弟，你是不是看错了呀！”
    懂哥这次回復得很快：
    他的刀法很好，关键是，他的刀是李氏冷泉的厨刀，而且还是我从未见过的刀型！
    李氏冷泉。
    是目前华夏最顶级的手工刀匠。
    关键他还不是那种机械性的流水线生產模式，而是一位师傅带著几位徒弟一锤一锤地手搓的模式。
    他们也不是一直生產。
    而是隔一段时间就集中精力批量生產一批，抢完即止。
    每次上架都是很快就会被抢购一空。
    “不至於吧！”
    晓月嘴里嘟囔著：“不过肉质没问题的话，请期待一下待会的品尝吧！”
    她並没有意识到这其中的玄机，准备岔开这个话题。
    不过由於她是吃播起家，观眾里面还是有不少老饕吃家的。
    懂行的人一点就透。
    很多人就开始不断在弹幕里反馈。
    有人不信，有人去查询之后发现，歷史上真的没有出售过这种杀猪刀款式的菜刀后，惊呼连连。
    “什么意思？你们在聊什么？”
    晓月脸上的笑容有些掛不住了，本来还想无视，可发现越来越多人在惊嘆这个后，不得不主动开口接话。
    懂哥再次打字科普道：
    他能拿到李氏冷泉的定製刀，並且刀法也很强，这肯定是个不错的厨师。关键是，他竟然还不是主厨！
    只是一个夜市摊主手下干切肉的！
    五星级大酒店这么做，都有点奢侈啊！
    晓月哦了一声，眼珠子转了转，终於反应过来。
    也就是说。
    本身能拿到定製刀具的厨师就已经很牛了。这样的厨师，在別的地方肯定是主厨，或者主厨之一，在这里却只能做切肉的活。
    那主厨呢？
    “我去！这个大厨牛逼啊！”
    晓月猛地一拍大腿，立马给镜头后的小白哥使了个眼色：
    “小白哥，快去勾兑一下，米西米西一下，哈哈！”
    晓月身边。
    由她本人外加场控小白哥以及摄像师三人，组成了一个小型评审团，三人也会经常一起品尝美食，做出评论。
    听到招呼。
    小白哥用力点点头，眼珠子一转，很快就锁定了正在摆弄拍摄器材的李荷。
    他上去一通自我介绍，问能不能通融一下，让晓月插个队，乃至於后面能否进入一下后厨，跟大厨聊聊之类的。
    这样一套下来。
    他们就能拍一个完整的专题了。
    甚至，晓月还可以跟隨凌云几天，这样完成一个互动，两人都可以有好处，她能找到话题，凌云这个时期则能吃到她的流量。
    这事李荷也拿不准主意，只能去餐车找凌云確认。
    凌云正专注在自己的突破上。
    对於这种网红，他並没有普通人普遍存在的追捧心理。
    他很明白。
    当潮水褪去露出礁石，那才是看清人真面目的时候。
    在有热度时扑上来的，很多都只是曇花一现而已，来得快，去得更快！
    他不鄙视，却也不追捧。
    凌云简单答覆，头都没抬，铲子在铁板上划出一道乾净的弧线：
    “食客最大，是客人就排队。想聊就得等结束。至於进一步合作，聊完再说！”
    李荷会意地点点头，小跑著跑回去回復小白哥去了。
    小白哥知道这事不能强求。
    网红別人认，那就什么都好说；別人不认，那你就什么都不是！
    那种用流量攻击別人的。
    是很容易受到流量反噬的。
    他立即安排人去后面排队拿號，自己则转身来到了晓月身边，將从夯到拉完了的牌子递给了晓月，低声交代了一下情况。
    他这番对话也没避开直播间的观眾。
    顿时。
    有不少晓月的观眾便为她打抱不平起来。
    晓月也不慌乱。
    她常年跑来跑去探店的经歷，让她明白该如何处理这种问题。
    她一把凑近镜头，把嘴唇几乎贴上了屏幕，神秘兮兮地凑到镜头前：
    “亲爱的月亮们，咱们別急。以我个人的经验来看，这种脾气很大、有自己各种规矩的店铺，一般都是宝藏店铺。”
    她伸直手臂，抬起手臂带著镜头扫了一下队伍：
    “看看这个体量，已经都不是什么隱藏级別的了，而是大家都知道的网红级別，说不定食客粉丝比我还多。反正今晚我们有的是时间，咱们先去品尝其他美食，今日依旧是五十万点讚开启游戏！冲冲冲！”
    她露出惯有的笑容，挥舞著牌子，宣布了今天的游戏规则，便带著团队先去品尝其他美味了。
    李荷站在雨棚下，远远地眺望观察著她的背影，心想：
    千万別闹出什么么蛾子啊。
    这种百万级的中等网红，也是很能整活的呀！
    在这之后，李荷在进行直播的时候，不断关注著晓月这边的动静。
    晓月在镜头前非常活泼，关键她还是个体力主播，围绕著食物做各种游戏，互动性很强。
    一个小时过去。
    她已经把夜市大部分火热的摊子都逛完了。
    小白哥眼看著没有多少內容，又跑到餐车附近，准备找个机会，直接跟凌云聊聊。
    说巧不巧。
    凌云此刻正在衝刺。
    他想要在分心煮意面的时候，还能把同时烹飪的数量从八份升级到十份牛排。
    他额头上青筋微微凸起，眼神在铁板和锅灶之间飞速切换，可惜衝刺失败了一半。
    有一份只有a+++++，没有达到最佳水准。
    成功进入九份。
    距离十份还有很大的距离。
    “这份留下你们吃了吧，水准差了点！”
    凌云出餐时叮嘱道，语气里带著一丝遗憾。
    正在送餐的小三嘴角一咧，露出笑容，他知道自己又能加餐了。
    “等等！”
    小白哥像抓住了一根救命稻草，立马抓住机会冲了上来，弯著腰点头哈腰：
    “你好，我是晓月主播的场控中控。这份能给我们，让我们拍点视频吗？我们的人在排队了，就是还不知道要什么时候！”
    小三对他怒目而视，手里的盘子往怀里收了收。
    凌云抬了抬眼皮，蹙了蹙眉。
    伸手不打笑脸人！
    对方都这么说了，他倒是觉得，这也是一个试探对方人品的机会：
    “这份是品质不好的，不能代表我的水准。你品尝可以，拍视频也可以，这句话要带到。”
    “明白，明白，一定带到！”
    小白哥小鸡啄米似的连连点头，双手接过那份牛排，像捧著什么宝贝一样。
    等他离开后，
    凌云偏过头对著小三吩咐道：
    “你去跟李荷说，让她全程跟拍！”
    餐车上本来就是架了摄像头的，刚才的对话已经录了进去。李荷把他们测评的过程再录下来，想黑他就几乎不可能了。
    这边，小白哥赶紧给晓月打电话。
    晓月满怀期待地冲了过来，到了现场才被告知这是一份瑕疵品。
    她没好气地轻轻推了一下小白哥：
    “你有没有用啊，等了半天，就给我弄了一份瑕疵品。”
    “將就著吃吧！”
    小白哥已经开始分刀叉了，头也没抬：
    “这一份还是我等了一小时才等到的，不是有这份，我还不知道这种夜市小摊，居然还有品控呢。”
    晓月被他逗笑：
    “行吧，那我们就来品尝一下，这个……”
    她扭头看向小白哥。
    小白哥清了清嗓子，对著镜头认真道：
    “月亮们，这份是大厨品控下来的瑕疵品牛排，不代表他最终的手艺。我们进行的是一个瑕疵品品鑑，特此申明！”
    晓月笑得不行，弯下腰去：
    “能进行瑕疵品品鑑的美食博主，我们还是头一號吧！”
    李荷默默地走了过来，在不远处架好设备，镜头稳稳地对准了三人。

 第58章 凌云大厨……到底实力如何？

    李荷调整好设备，刚直起腰，抬头，便瞧见了晓月正笑盈盈地朝她挥手。
    “美女，你是厨神牛排的主播吧？”
    李荷先是愣了一下，眼睛眨了眨，隨后轻轻点了点头。
    晓月像见到老朋友一样朝著李荷疯狂招手：
    “来，快来！”
    她此刻想的也很简单。
    这个牛排店大厨好像很不好接近的样子，不如就拉这个主播进来，一来二去等熟悉了，吹吹耳边风，大厨总能攻陷的。
    “我吗？”
    李荷伸手指了指自己的鼻尖，完全处於茫然状態。
    这跟在自己的直播间不一样。
    那时候她主要是展示凌云的餐车，只是回答一些简单的问题，节奏完全由自己掌控。
    人数也是从几十、几百、几千慢慢升上来的。
    她完全能控场。
    晓月这边的级別完全不同。
    上线基本在群內群发一下，都能在半小时內获得上万观眾，如果有节目效果，分分钟衝上五万。
    比如现在的品鑑牛排环节。
    直播间的观眾们都等了一小时，此刻直播间已经有3万多人。
    李荷根本没进入过这样的直播间。
    更而且还不是自己的主场。
    可別小瞧这个数字。
    每个人都是有事的，人来来去去，一场能维持一万人数的八小时直播，可能有进进出出过几十万人。
    这个量级是很恐怖的。
    “对对对，快来！”
    晓月伸手拍了拍身边的座椅：“我可喜欢跟美女贴贴了。”
    晓月虽然身材傲人，可是笑起来毫不掩饰的爽朗状態，透露著一股主播界罕见的真诚。
    李荷內心犹豫了一瞬。
    她自己其实也是想当主播的，要不然当初奶茶店，她自己就不会那么用心研究直播的事了。
    可惜
    直播的事业也隨著奶茶店一起消亡了。
    如今，又有一个出现在大镜头前的机会，李荷原本以为自己会犹豫很久，却不料她的身体先老实地先动了。
    “快快，你过去点啊，给美女让位置！”
    晓月伸手將小白哥推到一边。
    小白哥一脸委屈，露出了被欺负了的表情，弹幕一片小白该刷屏，又完成了一次日常嘲讽。
    李荷小心翼翼地在晓月身边坐下，两只手放在膝盖上，略显紧张。
    晓月一把抱住她的胳膊，胳膊上下缓缓移动：
    “美女你叫什么名字啊！”
    “我叫李荷！”
    李荷规规矩矩地拘谨点头，脑后的马尾辫上下晃动。
    “你多大了？有男朋友吗？喜欢什么类型的男孩子？”
    晓月一开口，连珠炮似的往外蹦字。
    边上小白哥立刻翻了个白眼。
    两人由於经常一起出镜，也有不少的cp粉，实则两人只是工作关係，確实没有曖昧。
    所以晓月逮著机会就给小白哥物色女友，这也成了直播的保留节目。
    小白哥早已习惯，不过还是赶紧开口打岔：
    “好啦！快吃吧，这个冷了就不好吃了。”
    “对。”
    李荷终於找到了一个切入点，声音里带著一丝如释重负：
    “牛排还是要趁热吃的。”
    “我告诉你，我是看著李荷的面子上，否则真的要跟你计较一下，我这么费心良苦给你介绍，你居然不领情。”
    晓月又一番自哀的表演后，这才目光终於落在了牛排上。
    由於等了几分钟。
    加上牛排的香味早就瀰漫在空气中，那种开盖而来的衝击感並没有体现出来，这也让李荷的心情有些沉重。
    她想起那次在垃圾桶边上捞起的鵪鶉蛋。
    凌云的品鑑真的很精准，他说不行的，那可是真的不行。
    虽然说了是瑕疵品。
    可若是口感太差，也很丟脸啊。
    关键就怕对方失去兴趣，连待会的正餐等待都等不了。
    那就太糟糕了。
    “先尝尝吧！”
    晓月优雅地拿起刀叉，又取了一副笑容明媚地递给李荷。
    李荷连忙摆手：
    “不用了，我平时吃很多了。”
    “对哦！”
    晓月轻轻拍了一下自己的脑袋，露出笑容：
    “瞧我这个脑子，那我就不客气了！”
    终於。
    晓月与小白哥各自叉起一块插下一块，隨后默契地送入口中。
    嗯！
    下一秒。
    两人的脸色都变了，气氛仿佛凝固。
    李荷心里咯噔一下，心里突兀地跳了几下，她赶紧挤出笑容，急忙开口介绍：
    “其实呢，我们凌云大厨的这个铁板牛排是非常好吃的，食材品质大家也看到了。
    此外，还胜在火候，以及秘制的调味料……”
    李荷语速不自觉加快，拼命赶紧介绍起了昨天那场调料之爭。
    只是。
    昨天的那件事牵扯很广，甚至还要提及凌云在那边工作的一年，一时半会说不清楚。
    加上李荷略显紧张，言语有些磕绊不清。
    很快，属於晓月的月亮们便失去了耐心，频繁刷屏让她闭嘴。
    他们不要听她说，而是想听晓月开口。
    晓月自己为了方便看弹幕，专门架了一个手机在桌子上。
    这些弹幕清清楚楚地落在李荷的眼中。
    她咬了咬嘴唇，抿著嘴巴，虽然觉得委屈，却还是立即调整心態，放慢语速，继续解释起来。
    虽然拒绝的弹幕还在，可隨著李荷的解释，还是有一些人听进去的。
    而关键的转折还是来自那位懂哥。
    懂哥：
    你们別吵了，快看，晓月跟小白，都快把牛排吃完了！
    吃完了！
    这是个非常关键的信號。
    刚才大多数人都在听李荷的解说，却忘记了关注晓月的动作。
    经这么一提醒，
    观眾们扭头看过去，却发现晓月已经跟小白开始用刀叉打架了，叉子在空中碰撞，发出清脆的叮叮声。
    他们在抢意面！
    晓月发现自己力气明显比不过小白，立马开始耍赖，伸手去掐小白的腰。
    “哎哟！”
    小白惨叫一声，疼得跳起来，直接出了画面。
    晓月则一个恶狗扑食，伸手护住木盘，另一只手快速用叉子飞速卷了几圈，在铁盘上沾满酱汁，一口送入口中，眯著眼睛露出满意的表情。
    等到小白揉著腰重新回到画面里出现，她已经在用叉子去刮铁盘上的酱汁了，金属刮擦瓷盘的声音清晰可闻。
    李荷一直紧绷的肩膀终於鬆了下来，露出了舒心的笑容。
    这些动作，比一切说明都更加有效。
    “妈呀！”
    晓月双眼放光，抬手挡在嘴巴前面，露出夸张笑容：
    “真的好好吃啊，我的天！”
    她侧过身，用手肘捅了捅小白：
    “你说这是瑕疵品？”
    问完不等他回答，又朝他露出了嫌弃的表情：
    “对了，我有正主在，问你干嘛！”
    她立刻转过头，露出热情得近乎灿烂的笑容：
    “李荷你快说说看，你们大厨这个牛排，怎么能这么好吃！这是怎么做出来的呀？”
    她话音著重落在怎么两字上，语气里满是迫不及待。
    加上她刚才跟小白疯抢的画面，顿时勾起了不少观眾的好奇。
    晓月的问题。
    也正好就是他们此刻的疑惑：
    凌云大厨……到底实力如何？

 第59章 事实胜於雄辩！

    “这个问题因人而异吧，可能有的喜欢，有的不喜欢，口味嘛！”
    李荷轻轻摇了摇头，没有把话说死。
    既然晓月已经品尝到美味，那么就肯定会等下去的，这就够了。
    凌云的手艺早晚能征服他们。
    这样的答案明显不能让月亮们满足。
    “还是我来说吧！”
    晓月接过话头，眼珠一转，却是率先扭头看向小白。
    小白嘴角一抽，无奈地嘆了口气，不过还是接过话头，开始认真分析起来：
    “我觉得……”
    他斟酌著措辞：
    “应该比我们所吃过的任何街头牛排，都要好吃！”
    “你好谨慎吶！”
    晓月噗嗤一声笑了起来，隨后收起笑容，加重语气分析道：
    “应该说，跟我现在吃过的、最好吃的牛排，是一个水准！”
    她掰著手指头算了起来：
    “我们是在已经冷了一些的情况下吃的瑕疵品，不过依旧十分好吃，外焦里嫩，而且还一口爆汁，汁水在你嘴巴里面炸开。调味也很好，黑胡椒打底，牛肉的奶香味也有，然后还有另外三种口味混合在一起，越吃越想吃……毫无疑问，简直夯爆了！”
    晓月跟小白一起举起代表夯的牌子，两张纸板在镜头前晃了晃。
    摄影师也从屁兜里掏出一块写著字的纸板，上面写著又没给我吃，在镜头前可怜巴巴地晃了晃。
    晓月前仰后合地哈哈大笑。
    她伸手拍著小白肩膀，让他待会多买几份，承诺待会一定给摄影师一份，不，两份！
    晓月这一通介绍，声情並茂。
    虽然主播夸张是日常，可月亮们也是久经考验的观眾，对於晓月的表演自然也会按比例削减。
    他们心里一对帐。
    发现削减下来，依旧能得到了一个大大的夯。
    这就很顶了。
    毕竟是瑕疵品品鑑啊！
    那合格的得多夯？
    “我们还是去边上看看吧！”
    晓月探出脑袋，伸长脖子看了看。
    发现外面的雨已经变弱了很多，细细的雨丝在路灯下像一层薄纱，就算不打伞似乎也可以了。
    “走！”
    几人很快起身。
    晓月亲昵地挽著李荷的胳膊。
    他们再次来到了虎哥等人所在的棚子。
    晓月的猜想没错。
    这次有李荷带著他们。
    虎哥在听到了晓月的提问后，也会做出了简单的回应。
    这可让晓月开心坏了。
    她像个好奇的孩子，拉著李荷，让对方教自己每个步骤都在干什么。
    其中大部分李荷都能答上来；
    不懂的地方。
    虎哥则会在边上简单补充几句。
    比如肉怎么判断是不是新鲜的，牛肉应该怎么顺著纹理切。
    得到了回应的晓月越发积极，问题一个接一个，一会问为什么要吸牛肉的水分，一会又问起醃料的故事。
    整个流程走完一圈后。
    她用余光扫过棚子里的每一个人，敏锐地又发现了一个新的细节点：
    “阿荷，你们这里的到底请了几个人啊？”
    她掰著手指头一个一个地算起来：
    “这棚子里面就有八个人了，外面还有四个传菜收餐具的，再加上你跟大厨，我的天，足足十四个人？”
    这是一个非常恐怖的数据。
    就算是兼职，按照现在的行情，一人一天八十到一百还是要的吧。
    去掉大厨、李荷、虎哥、张茉莉这四位明显不是兼职的存在，剩下的十个人就得每天一千多一千块。
    再加上另外五位。
    一天的成本不得大几千块？
    “天吶，啊荷，你们一天能卖多少钱啊？”
    晓月越算眼睛越亮，声音都高了几度。
    眾所周知，请人的成本最好是控制在两成以內，如果按照这个来计算，哪怕是五千块，这不得要有两万五的日收入日收才行？
    晓月也是打过工的。
    虽然她现在一天也能赚上万，可是她也很清楚，每天几万块的收入有多恐怖。
    晓月的惊讶表情像一颗石子投进湖面，感染了观眾。
    李荷迎著盯著她的注视，想了想，把第一天的营业额报了出来：
    “目前最好的那天有五万多！”
    “五万多？”
    晓月猛地发出尖叫。
    这个数字算下来，还比刚才她预估的高上一倍。
    不可能！
    绝对不可能！
    弹幕疯狂刷新。
    以懂哥为主的一伙人发起了疯狂质疑。
    有同是夜市资深摊主的人表示，別说几万几万的了，哪怕每天能稳定破千，都已经是生意非常好的摊子了。
    一天几百才是常態。
    懂哥很快敲下一大段话，发表了自己的想法：
    我知道了。
    这肯定就是想宣传一波，然后再去走加盟、卖设备、卖秘方赚钱的。
    他的这个推测。
    得到了绝大多数人的认可。
    这个年代，先弄点名气出来、整点虚假数据、然后再赚加盟钱的不在少数。
    就连晓月仔细想了想。
    都觉得这个数字明显有点水分虚高了。
    李荷注意到身边眾人脸上神色的变化，不过这次她並没有太过惊慌，而是淡定地解释：
    “我们家除了街头牛排，还有价格2666元的厨神牛排，五万的金额也有这个的功劳。关注厨神凌云，可以查看那天的视频。
    还有就是。
    我们家凌云大厨的街头牛排，每天也会销售五百份以上，这个我每天都会直播，欢迎打假。”
    有了之前的经验。
    李荷这次介绍得非常简洁有力，还提到能每天直播提供视频证据，一下就把压下了弹幕的质疑声。
    接著。
    她在直播中首次主动拉住晓月，介绍道：
    “其实很好算的，你可以算算他一次一份出餐多少，就知道了！”
    见她如此坚定，晓月眼睛一亮，心里有数了。
    她自然不会错过这次机会。
    她喊小白拿出手机，准备给凌云计时。
    现在是晚上9点。
    距离下午5点多的开餐，已经过去了三个半小时。
    凌云的边烹飪边备餐的行为已经彻底结束。
    意面每次能煮几十份，他很快就备够了足足上千份的料，此刻正在火力全开，专心烹飪牛排。
    由於身体素质再次升了一级，凌云此刻的极限也远超之前的十三份，达到了惊人的十五份同时烹飪。
    他在第二天定下了十六份的目標，没想到竟然在次日就已经接近顶点了。
    这个发现令他浑身的血液都热了起来，十分兴奋的他动力满满，此刻正全心全意地投入其中，都没注意到身前多了那么多，关注他烹飪的人。
    在李荷的允许下。
    晓月带著摄影师躡手躡脚地大胆上前，在一米开外开始拍摄。
    隨著上一波牛排的送出。
    小白哥屏住呼吸，按下了手机界面上的计时器。
    三分……五分……七分……
    在七分零三秒的时候，凌云乾脆利落地按响了出餐铃。
    叮的一声清脆。
    小白看得都惊呆了，愣了一下才手忙脚乱地按下停止，时间定格在了七分零八秒的数字上。
    “我去！”
    晓月捂著嘴巴惊呼，眼睛瞪得溜圆，生怕惊动了凌云，打破了他近乎艺术的操作。
    一大伙人像做贼似的悄咪咪退开三米，这才敢大口大声喘气。
    “七分钟能出十五份，一小时……不对，是七十分钟能出餐一百五十份。一百四十六分钟，也就是两个半小时，能出餐三百分……”
    晓月声音发颤，再次捂住嘴巴，將震惊的表情对准摄像头。
    事实胜於雄辩！
    五百份，一晚上，他真能做出来。
    关键看著排队的队伍，也確实能卖出去。
    弹幕之上，不少正在观看的观眾纷纷表示：
    不行！
    这么牛逼的厨师，他们必须亲自来会一会！
    这一批发弹幕的。
    是此刻正在海市的、有別於学生群体之外的、那些喜欢吃宵夜的成年人们。
    不出意外。
    很快就会有一批全新的客人抵达夜市。
    今晚……高潮继续。

 第60章 呸呸呸呸呸！

    “陈叔爷，我没货了，先走了啊！”
    一位做炒饭的小贩，推著吱呀作响的车子往外走，满脸遗憾地朝陈叔爷喊了一声。
    货备少了呀！
    他的这个摊子是主食，能带的份量有限，今天得到消息还刻意多带了货，想著两百份怎么都够了，结果直接卖完了。
    跟他类似的摊主不少。
    像是卖饮品之类的小摊还好，补货快，像他这种那是真没办法了。
    今晚隨著雨滴渐渐稀疏减少。
    大学生们的兴致反倒像被浇了油的火焰蓬勃起来。
    很显然。
    这次食堂断粮无饭，所有人涌向小吃街的热闹场景，也成了他们大学生涯中一个特殊的日子。
    有许多人吃完了晚饭也没走，就在附近的海边找了地方聊著天，不少人都商量著，晚点再来吃一顿宵夜。
    “走吧，走吧！”
    陈叔爷挥挥手。
    隨著接近三分之一夜市摊主们的离开，整条夜市也稍微清静了一些。
    他抬手擦擦汗，知道夜市顺利扛过了这次的衝击。
    其实也不仅仅是夜市。
    附近的快餐店、饭馆全都生意爆棚。
    可若要论今天生意最好的……
    陈叔爷缓缓扭头，目光投向凌云虎头餐车所在的位置。
    他现在最担心的就是这里了。
    餐车边上的排队长龙仿佛无穷无尽，都快到了午夜12点，似乎一点缩短的跡象都没有。
    据说。
    凌云是从下午五点半不到就开始营业了，看这架势至少凌晨4点打底啊！
    现在都快七个小时了，也不知道他还顶不顶得住。
    他那边排队的人多。
    如果他那没顶住，散到剩下的摊位，估计其他家接不住啊！
    就在这时，陈叔爷的手机响了。
    打来电话的是社区主任：
    “陈叔爷，我跟学校沟通过了，他们马上会通知：12点那边宿舍就宵禁，应该11点半开始人流就会减少，等过了12点，你就可以自行安排了！”
    “那太好了！”
    陈叔爷紧皱的眉头顿时舒展开，鬆了一口气。
    等到学生们都宵禁了以后，夜市的压力也就没了，算是顺利完成这次任务。
    他身为陈家村的管事，少不了要跟官方打交道。
    这种事帮上忙了。
    以后他有事去找他们，对方也不好太过推辞。
    果然没过多久。
    外面排队的学生们就发生了骚动，一阵嗡嗡的议论声此起彼伏，显然是学校的通知已经到位。
    不少人都遗憾地放弃了排队。
    隨著人群的减少，许多並不热门的摊子面前开始出现无人排队的现象。
    更多摊主放弃了坚守。
    食材所剩不多，今天也忙了整整五个小时，累到了，那就早点回去休息吧。
    於是。
    在短短十分钟內，人群跟摊主们都来了一个大撤场。
    陈叔爷急忙起身开始指挥。
    又过了十五分钟，整个夜市都已经有些空荡荡了，摊主们只剩下三分之一还在坚持，而学生们足足少了八成。
    当然，最后剩下的两成中，依旧有超过九成的人，排队在厨神牛排的餐车队伍里，不过已经能看到头了。
    陈叔爷眯著眼估算了一下，也就只有四百五百人左右。
    这些学生。
    基本上要么是住在校外的，要么是今晚有了去处，总之是不打算回校住的那种。
    只有等他们慢慢消化了。
    就在此时。
    一道晃眼刺目的车灯甩了过来。
    由於已经是深夜12点，驾驶员很老练地將车在路边隨意停下，一车下来了三男两女，足足五人。
    当先那位举著个手机，屏幕的光映在他脸上，他对比了半天没找到目標，只好来到带著红箍的陈叔爷面前，问道：
    “你好大叔，这里有个厨神牛排吗？”
    “有！”
    陈叔爷抬手指了指方向，遥指凌云餐车的位置。
    “哦，在路边啊！”
    来人恍然大悟，带著朋友们顺著手指的方向走了上去。
    陈叔爷也没在意。
    雨停了，有些自然客流也很正常，不过肯定来不了多少人。
    另外一边。
    托学校摇人的福，晓月跟小白哥的工作人员终於排到了队伍。
    两人得到消息。
    急忙从海边跑回了夜市，七个人占了两张桌子。
    这次李荷没有出镜，而是站在边上，拿著本子，一笔一划地记录著晓月优秀的那一面。
    刚才短暂接触。
    她从这位女主播的身上学到了很多。
    其中最佩服的就是她仿佛无穷无尽的体力，刚才几个小时她一直没停，甚至还开了一个，让她在沙滩上衝刺的礼物盘口。
    就这样下来。
    她此刻坐在桌前，依旧能露出满格微笑。
    摄影师架好了设备固定不动后，也跟小白哥、晓月坐在一排。
    其余几位不出境的工作人员，则坐在另外一张桌上。
    “来了，来了！”
    晓月眼睛一亮，看著送餐的五位兼职学生，兴奋地鼓起掌来。
    五人直接端了十份牛排过来。
    其中六份放在他们三人面前，四份放在了不出境的工作人员面前。
    “开动吧！”
    这次晓月没有过多的废话。
    直播已经接近五个小时，她现在面上还能笑得出来，实则已经非常疲惫了。
    三人直接打开六份牛排，盖子掀开的瞬间，热腾腾的白色蒸气猛地飘飞了起来。
    浓郁的香味像一记重拳直接扑面而来，对三人进行了一次猛烈衝击。
    “呜啊。”
    晓月仰起头，深呼吸，作陶醉状。
    六份牛排的香味，像一剂强心针，让她的身体都精神了起来。
    紧接著。
    她疲惫又飢饿的身体，直接发出了咕咕咕的连串叫声。
    “妈呀！”
    晓月一把捂著肚子露出尬笑：
    “我饿死了，快吃吧！”
    三人快速落叉。
    这次，滚烫的淋酱、滚烫的牛排，给了他们全新体验。
    吃下去的仿佛不是牛排，而是一口温暖身体的温泉。
    滚烫的淋酱让口感得到了升华。
    三种口味真正交织在一起，在舌尖上你追我赶，让他们体会到了，每一口都不重复的惊喜。
    “哇，热的跟冷的完全不是一个菜，我发誓，是真的好吃！”
    晓月摇头晃脑，惊嘆连连！
    一份，两份……
    最饿的摄影师最快吃完了自己的两份，直接一个偷袭，將小白第二块牛排的下半部分直接用叉子给叉了过来，也不考虑切了，直接拿著叉子就跑出了镜头。
    “喂，你是人吗！”
    小白哥一声惨叫，想要起身，却累到无力追赶摄影师，只能扭头朝身边的晓月看去。
    边上的晓月一看。
    “呸呸呸呸呸！”
    她毫不犹豫，直接往自己的第二份牛排里面吐满了口水。
    “你太过分了吧！”
    小白双手抱头，欲哭无泪！
    至此。
    今天直播的最后名场面达成。
    完成了用餐的晓月，跟大家预约了明天直播的时间，隨后冲镜头飞吻一个，挥手下播。
    “啊！！！累死我了！”
    直播结束。
    晓月瞬间像泄了气的皮球，发出了粗獷如男人般的喘气声，毫无形象地趴在桌上。
    休息了几秒后。
    她抬起头来，朝著边上的李荷露出討好笑容：
    “怎么样啊荷，你帮我问过大厨了吗？待会我们聊一下，那个互动跟专访的事。”
    “大厨那边倒是没问题了。”
    李荷点了点头。
    刚才她已经跟凌云聊过了。
    由於她的热情推荐，凌云答应跟晓月接触一下。
    “不过……”
    李荷的目光越过晓月，看向她身后的远方，无奈道：
    “估计还得等很长一段时间才行！”
    “为什么啊？”
    晓月啊了一声，直起身子来，脸上的笑容僵住了。
    难道是我还有哪里没有做到位吗？

 第61章 妈呀，没完了嘛！

    “啊荷~”
    晓月一秒切换萌妹脸，歪著头，眼睛弯成两道月牙，朝著李荷软糯地撒娇道：
    “能不能快一点啊！”
    李荷被她看得浑身一酥，鸡皮疙瘩都起来了，心中却是佩服，这一秒换脸的能力，也是顶级演技了。
    “急也急不来啊！”
    李荷抬了抬下巴，示意晓月回头看身后。
    晓月满脸不解地回头。
    不看不知道，一看嚇一跳。
    在餐车边上继续排队的队伍，不知不觉中，竟然又壮大了起来。
    冷清的夜市中。
    有一半的雨棚內，都站著排队点牛排的客人，黑压压的人影在灯光下晃动。相比起其他只有三三两两零零散散客人的摊子，这里夸张到好似假的。
    “我的妈呀！”
    小白哥先惊叫出声：“这得还有七百人吧？”
    隔壁桌的工作人员，齐刷刷地发出了哇的喊声，声音在夜空中迴荡。
    晓月也看呆了。
    没有人会在凌晨12点还请人来演戏。
    而且从队伍的四分之一处开始，排队的人就不再是青涩的学生，而是一群群穿著衬衫的中年职场人士、相聚的老友，还有搂著腰的恋人。
    客群换了，可人数依旧爆满。
    “货也不够卖的吧！”小白哥摇了摇头，感嘆道。
    “吱嘎”
    一声清脆的剎车声划破夜色响起。
    那辆之前来过一次的麵包车再次出现，还是那个送货司机，这次车门一拉，又是几大箱肉码得整整齐齐，又来送肉了。
    “妈呀，没完了嘛！”
    晓月这回是真的惊到了，是真的吃惊了。
    她招呼都没打，直接跳了起来，踩著水洼朝著餐车那边跑去。
    其余人都愣在原地，蒙了。
    “你去干嘛啊？”
    小白哥扯著嗓子朝著她的背影喊道。
    “没事，我就过去看看！你让他们下班吧，我们仨在这等著就行！”
    晓月脚步不停，头也不回地摆了摆手。
    李荷不放心，也跟著跑了过去。
    小白哥倒是习惯了她这风风火火的样子，开始先安排其余人回去休息，待会见面，有他、摄影师、晓月三人在就可以了。
    另外一边。
    晓月一路小跑跑到之前算出餐量的位置，就站在那定定地看著凌云。
    李荷隨后赶到，跑了过来，气喘吁吁地停下。她看了看晓月又看了看凌云，左瞧右瞧，没看明白她到底在看什么。
    “他真厉害啊！”
    晓月过了好一会儿才开口感嘆一声。
    厉害？
    李荷默不作声，眉头微蹙，还是没想明白，晓月怎么忽然就有这么大感慨了。
    “啊！是这个啊！”
    慢一步跑来的小白哥，一拍大腿，露出了若有所思的表情。
    “什么意思啊？小白哥？”
    李荷凑过去，扭头低声问道。
    小白哥伸手摸著下巴，看著前方目不转睛的晓月，说出心中的猜测：
    “她应该是在佩服吧？”
    “佩服？”李荷轻轻应了一声。
    “嗯，刚开始的时候，晓月也是不想当主播的，是我发现了她的优点。”
    小白哥伸出两根手指：
    “她体力好到变態，以及她不太会流汗。正是我不断鼓励，她才最终决定尝试成为体力主播的。”
    没想到晓月还有这种不自信的时候。
    知道了这一点后。
    李荷心中想相当主播的想法，又再次熊熊燃烧了起来。
    过了片刻。
    李荷重新將目光放在晓月身上，若有所思地点点头：
    “所以她这是在佩服凌云大厨的体力！”
    “嗯吶，应该没错了！”
    小白哥郑重地点头。
    李荷也跟著点头表示理解。
    现在都凌晨12点了，从下午五点半算下来，已经六个半小时了，刚才凌云还让虎哥又送了一次货，今天怕是要连续工作超过十个小时了！
    別小看这个十个小时。
    柜姐一天站十个小时也累得不行呢，
    何况凌云还是在不断烹飪，乾的可全是重体力活。
    最狠的是。
    凌云至今只出过一份瑕疵品，还那么好吃。
    这稳定程度简直堪比禽兽！
    “真是牛啊！”晓月由衷地赞了一声。
    “我觉得晓月姐你才厉害呢！”
    李荷盯著看著晓月那张白净的脸，不见一丝油光汗跡，感嘆道。
    “你也想当主播啊？”
    晓月的视线依旧看著凌云，没有回头，却一句话说得李荷浑身一颤。
    李荷抿著嘴不敢说话。
    她终於侧头看向李荷，嘴角一弯笑了：“我教你啊！”
    ……
    “叮！”
    凌晨四点，凌云再次拍响出餐铃。
    清脆的金属声在寂静的夜市中格外响亮。
    几个兼职学生起身，每人接过一个木盘，小跑著送去给客人。
    “没了，这五份是最后的了！”
    张茉莉拖著沉重的脚步，瞪著一双布满红血丝的眼睛跑来，嘴角扯了扯想笑，结果先张开嘴打了个大大的哈欠。
    “辛苦了！”
    凌云擦了擦额头的汗，朝著最晚来的何宇点了点头，叮嘱道：
    “晚上你安排好他们的住宿，女孩子单独一间，千万不能出事！钱明天报给我就是！”
    “放心吧！”
    何宇抬手拍了拍自己的胸膛，拍得砰砰响：“交给我，放心就是！”
    他转过身，朝著眾人招呼道：
    “把盘子都拿过来，然后就可以下班了，今晚消费，凌大厨买单！”
    凌云伸手打开餐车的门。
    兼职学生们把盘子递送过来，他接过来就转身放入餐车柜子內，盘子一接触到柜门边缘，上面的油污便像被无形的橡皮擦抹去，瞬间光亮如新。
    此刻，极度疲惫的凌云十分感慨。
    自己幸好还有餐车系统，要不然今天光是反覆洗盘子，就够要他半条命了。
    凌云不是懒。
    而是在系统那明確的升级机制之后，洗盘子这种並不锻炼厨艺的工作，让他有种付出劳动而一无所获的浪费感。
    尤其是无比疲惫的现在，他只想早点回去洗澡休息。
    “凌大哥！”
    李荷从餐车侧面冒出头来：“晓月还在等著你呢！”
    哦对了，还有她们呢。
    对方能等到现在，凌云多少得给点回应。
    “稍等！”
    凌云回过神来，在餐车水龙头下內接了点水，双手捧起拍了拍面门，冰凉的水珠让他打了个激灵，清醒了些，这才抬脚出了餐车。
    “你好，你好，你好！”
    依旧顶著全妆的晓月一个箭步冲了上来，伸出双手握住凌云的手，热情地上下晃动，满脸兴奋。
    她刚才抽空睡了几个小时，现在精力十分充沛。
    “你们是想怎么合作？”
    凌云没忍住，打了个哈欠，眼角挤出一滴泪花。
    他在心里捉摸著快点拿出方案。
    准备早点打发了对方。
    “很简单，明天我们早上跟拍你一天，我会跟著你做一些准备食物的活，然后跟你聊聊天，做一些互动，还有合作就是……”
    晓月语速飞快地开始解释起来。
    她的玩法，是靠观眾们打赏然后干活。
    打赏的越多，她就干活越多。
    凌云这边工作强度这么大，绝对可以弄出很长一段时间的效果来。
    身为网红。
    要不断想节目也是很难的。
    每遇到一个机会都不能轻易放弃。
    “不用了！”
    凌云很快就失去了兴趣，摇了摇头：
    “採访可以，你的那个玩法就算了。”
    “可是……”
    小白环顾四周確认没有外人后，朝著凌云那边走了几步，凑近低声开口：
    “我们这样做一场的效果很好的，按照往日的经验，观眾疲倦一般都得三天左右，这个时间足够您赚十几万了，帐號涨个几十万粉也没问题！”
    天！
    李荷忍不住张大了嘴巴，下巴差点没掉下来。
    她想过这一行会很赚钱，却没想到居然会这么赚钱。
    几天功夫。
    凌云不仅能赚十几万，还能涨粉那么多。
    粉丝就是钱啊！
    “您还是干您的活就行。”
    小白抬手指了指指了指晓月：
    “我们就给您当学徒，然后您给我们一块地方，我们自己会做效果的，偶尔跟您互动一下就行！”
    他挤出一个笑脸，笑了笑：
    “您別嫌少，我们这边还要被工会扣款，这几天下来，我们赚得还没您多呢！”
    李荷大为心动。
    她往前半蹲下来，拉著凌云的胳膊摇晃，规劝道：
    “凌大哥，反正我们也没损失，这对您的直播事业会有很大帮助的，何乐而不为呢！”
    “我都听你安排！”
    晓月像小鸡啄米般连连用力点头，一双一双会说话的眼睛，水汪汪地盯著凌云。
    凌云笑了。

 第62章 不用抢了，这次管够！

    我最近还有別的事要忙，这个活动的事配合不了。”
    凌云再次摇头拒绝，语气比刚才更坚定了些。
    李荷张了张嘴，欲言又止。
    她知道凌云意志坚定，没有特殊原因，是无法让他改变主意的。
    小白哥介绍得十分具体，合作报价诚意十足，也不会存在误会的情况。
    唯一的可能就是，凌云看不上这份钱。
    虽然才跟他相处几天而已。
    可凌云一直最在意的是什么，只要看他给自己还有张茉莉，开出的价格差距就知道了。
    小白哥並不清楚这一点，以为凌云只是正常的推脱抬价，舔了舔嘴唇，继续爭取道：
    “时间可以由您安排，我们还可以在附近拍点別的素材，半个月之內都会在海市。如果您是担心保底的问题，我们可以给您做个保底承诺，就是得签个独家才行！”
    话说到这份上。
    诚意、金钱，他都是给拉满了的。
    小白哥的眼光很好。
    【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网藏书全，????????????.??????隨时读 】
    就算在极度疲惫的情况下，他也很清楚，经过了今晚晓月的直播后，凌云本身人气就会大幅上涨。
    用不了多久。
    他就会被更多的主播关注到。
    隨著粉丝人数的上涨，后面想要跟他合作的成本会越来越高。
    关键对方还不是专业主播，而是兼职的职业类技术主播，这种主播吃的就是技术，只要在自己的粉丝群体中，一般黏性都很强。
    以他们品尝过的牛排口味来说。
    对方只要不出原则性错误，將来绝对会大爆。
    小白哥现在开的条件看似优渥，其实他们这是在对潜力股先下手为强！
    等到以后凌云水涨船高，他们还可以来个第二轮，念在有第一轮的情分上，一般也都会答应。
    这就是人情。
    只可惜凌云根本不接招。
    “我就是个厨子，如果將来我有点什么成就，应该也是在这个赛道上成功的，其余都只是兼职而已。”
    凌云见对方多次让步，感受到了对方的真诚，也便多了几分耐心。
    “您想要什么价格，您开！”小白哥拿出最后底牌。
    “我只想专注厨艺！”
    凌云知道这別人可能很难信，也没有不耐烦，只是继续笑著婉拒。
    经歷过温冲的背叛后。
    他很清楚自己手里能握住的，才是自己最大的財富。
    “这……”
    饶是精明如小白哥也一时语塞，不知道该怎么接话了。
    对方说自己不想干这个。
    不像是討价还价的样子啊！
    “我就在你这体验一天吧！”
    晓月忽然开口，直接进行拍板。
    她看出了凌云的坚决，知道小白那套谈不下来，说实话，她很羡慕有这种决断力的男人，有这种毅力，就没有他做不到的事。
    这次合作她知道没戏了。
    所以决定不如退而求其次，留个好印象就行。
    “没有问题，採访也明天备菜的时候一起吧，不过营业后就不行了！”
    凌云稍稍放鬆了一些界限。
    “好！”
    晓月乾脆地点头。
    这么粗糙的合作，也没必要签什么协议了。
    双方各自散去。
    凌云转身找到张茉莉，先把当天的费用给结算了，包括李哥那边的肉的费用，还有兼职们的工钱费用。
    看著何宇来接张茉莉跟李荷。
    他这才打著哈欠回家。
    回到家后洗完澡，困意更是铺天盖地爆棚。可他习惯了整理好一切再睡的，还是盯著困意去沙发上整理晾晒好了的衣物，却不料直接一头栽倒，睡著了。
    早上十一十二点。
    李荷的来电吵醒了凌云。
    跟电话那头的李荷敲定了，2点去碰头开始拍摄后。
    凌云低头一看。
    结果发现自己的外衣外裤都没了，身上还盖著被子。
    我昨晚在干啥来著？
    他迷迷糊糊地一扭头，看见了阳台上掛著的衣服，想起来了，昨晚他叠衣服就睡著了。
    给自己拿被子、脱外套的人，自不必说，肯定是寧静了！
    凌云长这么大。
    还是破天荒地第一次被人这么照顾。
    反应过来以后，还有点觉得不可思议，心里泛起一丝异样的暖意，心情十分微妙。
    算了，先不想了。
    凌云发挥自己一贯將事情放之脑后的作风，起身准备出门。
    进屋换好衣服，出来时路过桌边，看著已经冷掉了的一碟早餐，还是坐下来，將三个肉包、一瓶牛奶一口气全都吃了下去。
    就这还不解饿。
    出门以后，凌云又在那家江西早餐店吃了两碗拌麵、两个鸡蛋肉饼瓦罐汤，这才觉得身体有了充实的饱腹感。
    发现自己饭量明显增长后。
    凌云也对自己的身体改变有了直观的感受。
    他尝试单手悄悄托起桌子，结果轻飘飘的，轻鬆得就像是在拿筷子，而且这种力量完全受他控制，不会出现什么捏瘪瓶子之类的糗状。
    凌云低头看著自己的手，心里也在嘀咕：
    目前感觉还是顶级运动员的感觉，不知道將来训练得多了，是否能达到人体极限。
    如果真的可以，那可真是太棒了。
    毕竟什么事都离不开健康的体魄。
    他的身体变强壮之后，每天的精力更加旺盛，厨艺就提高得越快。
    这几天他光是试菜。
    卤这一门手艺就已经练到入门。
    等到真的研究好菜品开始售卖，以他目前的热度，相信很快就能升级到满级，到时候等餐车升级，说不定还能获得一个滷味类的超级天赋。
    也不知道昨晚的滷味如何了。
    晚上一直忙，自己完全忘到脑后，该去出锅看看的。
    凌云心中惦记著事，加快脚步朝餐车走去。
    他抵达后不久，晓月的团队便跟李荷一起出现。
    “凌大厨，我来了！”
    晓月像个老朋友一样，自来熟地挥手打招呼。
    “嗯，你们拍吧，有问题就问，我先干活！”
    凌云点了点头，先把心心念念的滷味取了出来。
    【一份卤过头的滷鸭架，a+++】
    【一份味道偏淡的滷鸭腿，a++++】
    【一份咸度適中的滷鸭脖，a++++++】
    ……
    有了！
    终於有六个加號的极限美味了！
    凌云眼睛一亮，仔细观察了一番。
    除了鸭腿外，鸭架、鸭翅、鸭脖全都有了六个加號的评分。
    也就意味著。
    只要把鸭腿的味道调整好，一份滷鸭拼盘就能完成了。
    在此基础上，
    只要再找到极品麻鸭，
    那他就能弄出神级菜品了。
    凌云兴致大好。
    他端出滷鸭货们，向晓月介绍道：
    “你们可以尝尝这个，马上就要研究好了，准备开始售卖！”
    “真的吗？”
    晓月双眼放光，眼睛亮了起来。
    昨晚的牛排她还在回味呢，现在还能吃到新款，期待值直接拉满了好不好。
    “来来来，快来，快来！”
    晓月哈哈大笑著，主动占据了餐车边上的最佳位置，手里直接拿了一把叉子握在手中，眼巴巴地直往凌云手上看。
    摄影师麻利地调整镜头，將两人都框照进去。
    小白哥凑在边上也时刻准备著抢菜。
    “別挤！”
    晓月伸手拍了拍小白哥，示意他退后：
    “別人邀请的是我呢，等我吃完了，会给你留一点的！”
    “不用抢了，这次管够！”
    凌云將所有五六个加號的滷味全都切好端出来，分发给眾人。
    这可是七八口锅的料，足够所有人都吃个饱了。
    送出滷菜后，
    他静静托著下巴，等待著瞧眾人品尝的模样。

 第63章 两好一坏，三个消息

    美食当前。
    晓月也不顾什么吃相了。
    她毫不在意地用纸巾擦掉口红，连手套都懒得戴，直接上手了。
    女孩子爱吃的，自然是鸭脖。
    她率先低头啃了一口鸭脖，嗯，跟某些乾巴巴的滷鸭货不同，这个鸭脖的肉湿润软嫩，就算是鸭脖这种肉少的地方，也能轻易撕下肉来。
    关键是，隨著肉一同进入口中的，还有渗进纤维里的油脂和酱料。
    她轻轻一掰。
    將第一节鸭脖咔嚓一声扭了下来，放进口中，腮帮子一缩，仔细吸了一口，一股充沛的香味像潮水般进入口腔。
    顺口再咬下一小口肉，跟著香味一起咀嚼，浓香在齿间翻涌，令她认不出发出哇的感嘆。
    “这时候来点饮料，看个电影，真的绝了！”
    晓月抽了张纸巾擦了擦手指，让人去买来饮料，还將自己的手机拿出来，点开一部电影，竟然当真就开始看了起来。
    凌云看得都愣了会。
    他以为主播都会很在意形象的，没想到对方一来就上手吃，而且丝毫没有在意好不好看漂亮，只想著怎么吃得更舒服的模样。
    倒是比那些端著架子的主播顺眼多了。
    很快。
    餐车边上就出现了一位，像是来探班的邻家女孩。。
    她吃著滷鸭货，看著电视，不时哈哈大笑，低头抿一口饮料，自在得不得了。
    凌云也没去管她了。
    发现只缺鸭腿之后，他转身赶紧又拿出麻鸭，专门切下腿部位置，重新开始配料，进行新的尝试。
    桶子的大小、叠放的顺序、滷水的分量以及鸭腿的多少。。
    凌云一次性尝试了十多种。
    等到他忙完直起腰抬头擦汗，这才发现眾人都在看著他呢。
    尤其是晓月。
    她吃得满嘴流油，眼前堆著一大堆骨头，用眼角余光发现忙碌的凌云停下来，才猛地反应过来自己等人好像把卤货都给吃了。
    她当即双手合十，像个做错事的孩子，抱歉道：
    “不好意思，我们都吃完了！”
    “没事，本来就是给你们吃的。我试菜本来就会弄很多，不浪费就行。”
    凌云摆摆手，低头开始计算今天的用量。
    有了昨天的经歷，
    他今天足足定了八百份的牛肉，然后定了一百只三黄鸡、快研究好的麻鸭也足足要了五百份。
    另外就是香料也多囤了一些。
    七七八八加起来，这些订货的金额来到了五位数。
    “妈呀！”
    一声夸张的喊声从凌云耳边传来：
    “这……这就是你一天的订货量吗？”
    “也不……”
    凌云刚蹦出两个字，手里写好的单据已经被晓月的摄影师拍了进去。
    “原材料一天一万多，我的妈呀！”
    晓月捂著嘴发出惊嘆。
    凌云刚想要解释，边上却传来了一声轻笑：
    “凌大厨，恐怕你材料还得多备一点啊！”
    凌云扭头一看，原来是文旅局的领导来了。
    “领导好！”凌云打了声招呼。
    晓月一听就反应过来，很快让出了窗口的位置。
    她跟摄影师配合密切，退到角落，很快便开始拍摄起：
    “凌大厨跟领导密切交谈，而我站在边上如嘍囉”的小视频。
    这样的小视频可以作为先行宣传视频发到视频平台，能有效地吸引关注。
    “我今天带来的消息比较多，两个好消息，一个坏消息，你想先听哪个啊？”
    领导笑眯眯地站在餐车边上。
    “要不先来条好消息，缓解一下紧张的氛围吧。”
    凌云开玩笑地打趣道。
    “哈哈！凌大厨还真幽默啊！”
    领导笑著招了招手，身后的员工上前，把一个海报展示开来。
    出了上次拍的照片外，还有六个大字：
    开海祭、火塘杯。
    “原本我们是想早一点给你开始宣传的，这场大风来得实在不是时候。不过幸好，我们跟气象部门了解过，一周后天气就会好起来。我们就联络了云南那边的文旅局，正好做一个开海祭，到时候你就是主角！”
    看著海报中自己那生硬的脸庞，凌云有些哭笑不得。
    没想到领导只是一整天没出现，就给他憋了一个这么大的大招。
    关键那照片他真的觉得很装逼啊。
    “领导！”凌云压低声音：“不是……这开海祭、火塘杯，跟我这菜好像不太对味吧！”
    领导大手一挥：
    “好吃就行了唄！海鲜吃的就是一个新鲜，蒸一蒸就行，你呢就专门负责顶级美味。这次事关我们全市、乃至全省今年最重要的宣传策略，你可不能掉链子啊！”
    他补充道：“这货可得备足了！”
    凌云汗顏。
    这压力还真大啊。
    市里就算了，居然还提及省里了。
    这就是好消息吗？
    凌云挠了挠脸颊，发现自己也无法拒绝，只有答应的份。
    否则不真成了全省的罪人？
    “行吧！”他强调道：“那我只负责自己的菜品，其他我也顾不上的。”
    “没问题，我对你很放心！”
    领导当然放心了。
    昨天那么大雨。
    本以为凌云的热度会被压下去。
    没想到直播又爆了。
    凌云昨晚出餐一千多份，只有一份瑕疵品，而且还非常美味，现场无五一差评。
    这种稳定到变態的出品，全网都知道了。
    他有啥不放心的。
    “行吧，那就再听听坏消息吧。”
    凌云主动开口询问。
    “坏消息就是，从晚上开始，这风啊会变成超强风，降水量也会很大。这几天的夜市也会暂停。
    为了你的安全著想，这几天你就不要出摊了吧！”
    领导耐心劝道：
    “这片地区地势较低，你这几天最好都不要待在这里。”
    这次的风力大小十分尷尬。
    说大呢，还没到全市戒严的地步；
    说小呢，到时候降雨积水，还是会影响全市三个主要城区的交通出行。
    他知道凌云每天都赚得多，就怕他捨不得离开这里，万一到时候受伤什么的，那就完蛋了。
    “这样吗？”
    凌云啊了一声。
    这確实是个非常坏的消息。
    不过好在他一向不会去跟难题死磕，还是选择放之脑后。
    既然无法出摊。
    不如专心把菜研究一下。
    “行，没问题，领导。这次我就闭关几天，再研究一点新菜出来！”
    “哎！对对对，这个好，这个好！”
    领导大喜，用力握住凌云的手掌：
    “孩子，你是个知道进退的，以后肯定能成大才。”
    “领导你过誉了，我就是个厨子。”
    凌云挠了挠自己的脑袋，话锋一转，好奇问道：
    “领导，那这最后一个好消息是什么啊？”

 第64章 酱油的海洋

    “你可站稳了呀！”
    领导嘿嘿一笑，双手背在身后，胸有成竹地晃了晃脑袋。
    他自认为。
    自己带来的这第二个好消息，绝对会震惊到凌云。
    事实上。
    凌云確实很忐忑。
    他怕对方的好消息自己接不住。
    领导看出他的不安，往前探了探身子，打包票道：
    “放心，这次你绝对会喜欢的。是一档美食综艺，邀请你去当飞行嘉宾，我告诉你……”
    “別別別！”
    凌云像被烫了一下，连节目名称都没听完，便连忙摆手。
    他心中哀嘆！
    这领导果然给他来了坨大的！
    他现在就拿手三个菜，你要是让他去別的综艺，亮一手就走还行。
    美食综艺真不行！
    更不要说来回耽误的时间了。
    有那功夫，我把餐车多升一级不好吗。
    “领导，以后这事千万千万別找我。”
    凌云深吸一口气，稍稍放慢了点语气，一字一顿地以显示自己的决心。
    领导脸上的笑容僵住了，愣住了。
    “不是……”
    他往前迈了半步，还想补救，语速急促：
    “对方会给钱的，而且你去上节目，也会出名的呀，到时候走到哪都有人认识你，多好！”
    领导语气里，完全是一副无法理解的样子。
    凌云居然连钱跟名气都不要了？
    晓月在一旁掩著嘴笑了。
    她昨天见过小白哥也是这样问凌云的，她也知道凌云会怎样回答。
    她忽然觉得。
    有底线和追求的男人，真帅啊！
    “领导，我知道您费心了。可我真不爱去那种展示厨艺的地方，我只想安安静静研究厨艺。这么说吧，在我对自己的厨艺满足之前，我不想乱跑！”
    凌云眼神坚定地看向领导。
    他思路清晰，始终知道自己需要的是什么。
    综艺节目、名气、金钱，这些都不著急的。有了厨艺，这些东西都会隨之而来的。
    “啊……哦……这样啊！”
    领导听懂了凌云的意思，有些尷尬地摸了摸后脑勺。
    “本地的活动，我一定积极配合。”
    凌云补了一句，语气缓和下来，让场面没有那么尷尬。
    “好的，好的，你辛苦了！”
    领导再次伸出双手，又跟凌云握了握手，转身再次將身后的两位同事留下来，跟凌云对接所有细节。
    晓月靠了过来，歪著头自来熟道：
    “凌大哥，既然你都要闭关研究厨艺了，不如咱们来个特辑吧？”
    特辑？
    凌云看著眼前这位令他改观不少的女孩，有些心动。
    “对啊凌哥。”
    李荷凑了上来：“消失七天，你还是得更新一下视频，说一下情况的，再说了，你每次研究菜都需要那么多人吃，人少了可不行啊！”
    “地方也很重要。”凌云低声补充了一句。
    这次领导来还是给了他一个好消息的。这场大风过来，自己冒险出摊也没意义，能提前安排去闭关升级餐车，確实是一个更优选的方案。
    囤原材料还好。
    李老板、周老板都可以支持他。
    不过需要更多人试菜，確实是一个大问题。
    不仅需要人。
    还需要有足够的空间跟住处。
    “凌大厨，我们有住的地方，人数你报给我就行我们来联络！”
    一位工作人员上前一步开口，另一位紧接著接著说道：
    “人员也可以调配，多少都行！”
    “好！”
    凌云先对晓月点了一下头，第一个好是回答晓月，然后转向工作人员，扭头又说了一个好，这次是对工作人员。
    三方都忙碌起来。
    工作人员掏出手机，打电话去协调场地去了；
    晓月团队开始七手八脚地收拾行李、设备和道具等，以確保一周的拍摄所需；
    李荷、张茉莉各自低头去跟学校请假；
    凌云则掏出手机开始联络供货的事。
    半小时后，情况基本落地。
    地点在市交警局的一处还没启用的新区基地里面。
    那边有食堂，有巨大的宿舍楼，还有活动室、微机室，都在一栋楼內，十分方便。
    確认地点之后，所有人都忙了起来。
    凌云回家收拾好行李，临出门时本想留个字条，最后还是摇了摇头放弃，选择直接给寧静打了个电话。
    寧静听到他需要离开七天，电话那头沉默了几秒，心中有些伤感。
    她也没多说，只是轻轻淡淡一句：
    “那我等你回来，再品尝你的新菜。”
    “要不一起来？”
    凌云想的是，人多他也好练菜啊。
    寧静的呼吸忽然一滯。
    她攥著手机咬牙良久，这才缓缓答道：
    “算了，我这几天可不能歇著，我还要赚房贷呢。”
    “好，加油！”
    凌云没有多说，结束电话，拉著行李箱回到餐车內。
    紧接著。
    李荷、张茉莉也拉著各自的箱子赶来了。
    晓月的队伍、肉、调味料之类的，会直接去交警基地。
    確认没有遗漏后。
    凌云发动引擎，开动餐车，朝著目的地进发。
    这个新区的大楼位置很偏，周围空旷得能听见风声在楼宇间穿行。
    凌云將餐车开到一楼食堂附近，反覆调整角度，把出餐口刚好对准一扇窗户。
    只要打开窗户，他就能直接从餐车出餐到食堂內部。
    其他人还在忙著搬行李、分房间，凌云已经开始了最后的衝锋。
    这七天之內。
    他必须要完成第二个任务。
    最先出锅的就是滷鸭货。
    凌云早上就已经弄好了，直接开锅就行！
    他掀开锅盖。
    白雾裹著浓郁的卤香猛地衝出来，瀰漫了整个后厨。
    这次仅仅开到第三锅，他就顺利找到了滷鸭腿的a++++++级別的烹飪流程。
    当系统提示音在脑海中响起时，他长长地呼出一口气。
    至此。
    a++++++的滷鸭货拼盘菜单就算定下了。
    接下来，在滷鸭货这方面，凌云只需要增加烹飪次数就行。
    从第二天开始。
    他每天会先花半天时间，安排人对每只鸭子进行称重记录，然后不断进行醃製。
    这就是博概率的问题。
    凌云相信迟早都会好的。
    接下来。
    凌云將所有的时间，都投入到了三杯鸡的製作当中。
    酱油、米酒、油。
    他最先敲定的就是黑芝麻油。
    这种油只有两个缺点：
    第一个是火候难以掌控。
    第二个则是原材料贵。
    刚好这两种对凌云来说都不是问题。
    只是碍於吃饭的人数。
    凌云每天只能烹飪四十多份。
    这还是看在他的三杯鸡味道都不错的份上，以及晓月主动下厨、每天给大家煲她老家广东那边的去火汤，否则一天三餐吃三杯鸡，谁都扛不住。
    好在皇天不负苦心人。
    凌云在第二天就触发了灵感。
    这一次，他眼前一花，整个人坠入了酱油的海洋。
    数种色泽不同的酱油，化作一只巨大的八爪鱼，將他死死缠绕。

 第65章 儿子的爱，来得这么容易吗？

    哗啦啦！
    大海上掀起狂风巨浪，一只巨大的酱油章鱼从深褐色的海水中窜出，死死缠绕住凌云。
    凌云如今对幻觉已经驾轻就熟。
    他没有理会自身的安危，反而不断朝四周看去，不错过任何细节。
    首先是遮天蔽日的海水。
    这里的海水並不是透明的，而是淡淡的褐色。
    凑近细看。
    里面有无数香料在其中翻涌沉浮。
    山奈、八角、桂皮、小茴香、香叶……
    凌云很快辨认完了所有香料，紧接著將注意力放在眼前的酱油章鱼上。
    缠住他的总计有四条触手。
    最粗也是最大的一条触手，色泽酱红、清透，味道介乎於生抽与老抽之间。
    紧接著。
    凌云將目光放到另外两条稍微小一点、大小几乎一致的触手。
    一个是红褐色、透明度高，较为接近生抽；
    另外一个是深红褐色、较为浓稠。
    最小的一条触手，棕褐色、顏色暗沉且浑浊。
    忽然，一道海浪拍了过来。
    这道海浪不同於周围的海水，顏色介乎於生抽、老抽之间，酱香味浓郁，咸度较高，中间还夹杂著半透明的晶体。
    非常好辨认。
    101看书????????????.??????全手打无错站
    凌云一下就认出，这是最早的黄豆酱油和冰糖！
    当这些信息全都被確认后。
    他立即就脱离了幻境。
    “总计五种酱油。古法黄豆酱油打底，一种大，两种中等，还有一种小的，以及最后一种调味的，还有各种香辛料！”
    凌云猛地睁开眼睛，衝出餐车进入食堂。
    在这里。
    各种调味料、香辛料全都整整齐齐地放在碗里排开。
    凌云一把抓起打开各种酱料，將其中所有生抽、老抽、黄豆酱油全都拿出来核对味道。
    很快。
    除了黄豆酱油外。
    蒸鱼豉油、东古一品鲜、美极鲜、辣鲜露等四种酱料被一字排开。
    香料就更好找了。
    毕竟外观有很大的不同。
    山奈、八角、桂皮、小茴香、香叶。
    看著这些配置。
    凌云也明白系统是在提示自己，要做一款自己特调的复合酱油出来。
    香料按照配比煮出调味水，然后再混合酱油一起进行熬煮，如此才能得到满意的复合酱油。
    只是……
    酱油他只大概知道：
    打底的黄豆酱油用得最多。
    其次，东古一品鲜这款本身就是复合酱油的高端货，是其中用得最多的；
    蒸鱼豉油、美极鲜其次；
    辣鲜露最少。
    香料虽然有经验，可具体的克数也需要反覆对比，现在这栋楼內的二十多人是绝对不够消化的。
    凌云当即拨打了领导电话：
    “领导，我需要人，很多很多的人！”
    ……
    东湖区交通管理大队。
    在大雨中值完勤、浑身湿漉漉的交警张帆，將摩托车停进车棚內，赶紧小跑著进了休息室。
    他儿子今天过生日，自己跟领导只请了晚上半天假，他得抓紧时间。
    平时妻子跟儿子就经常抱怨，说他忙起来没完，今天他可得准时准点到，要不然又要挨训了。
    “走了啊！”
    张帆换好衣服，赶紧跑到自己的小车上去。刚准备发动，车窗忽然被人敲响了。
    “指导员！”
    张帆摇下落下窗户，朝著外面的人挤出笑脸：
    “我今天儿子过生日，我请过假了。”
    “我知道你请过假，你是住在朝阳区的吧？组织上有个任务，你顺道去完成一下！”
    指导员面无表情地吩咐道。
    张帆心中百般不愿，还是强挤笑容：
    “指导员您吩咐！”
    指导员没有立即说话，而是拿出手机查询了一下地图，將一个定位发给张帆：
    “这个位置，你直接开进去，到食堂附近领取一份三杯鸡带回去吃。吃完了，第二天把砂锅带回单位，我们统一送回去！”
    张帆人都听麻了。
    不是……
    你哪怕说有个地方连环车祸，要我去帮著指挥呢？
    三杯鸡是什么鬼？
    “指导员，我不爱吃鸡！”张帆想要拒绝。
    指导员却把脸一板：
    “这不是什么玩笑，也不是私人请求，这是任务！所有家住朝阳那边的，下班都要去拿。像清閒一点的机关，一天还要去两趟呢。”
    他再次敲了敲车窗：
    “我已经给你把时间报过去了，你半小时之內必须到。报自己的名字免费领取。记住，这是任务，一定要完成！”
    “好……好的指导员！”
    张帆收起抱怨，关上窗户，加速开出了单位。
    他嘴上骂骂咧咧，但还是朝著指导员指示的地方开去。
    领三杯鸡？
    真是活久了，什么鬼东西都能遇见。
    张帆满肚子怨气，脚下不断加速，提前五分钟抵达了目的地。
    一看人还不少。
    除了开车的以外，甚至还有不少骑电动车的在排队等候。
    “妈的！”
    张帆探出头，摇下车窗，忍不住骂了一句：
    “这是谁在这里弄食堂啊，这么大面子，让我们这么多人白跑一趟。”
    他本以为。
    自己这一嘟囔肯定会有不少人附和。
    可谁承想。
    就在他身边的一个骑电动车、穿著雨衣的大姐噗嗤一声笑了：
    “小兄弟，第一次来领吧？”
    “对啊！”张帆没好气地坦然承认。
    “那你吃了就知道！”
    大姐神秘兮兮地笑了，嘴角掛著一丝过来人的得意。
    “好。”
    张帆心中骂娘，面上却挤出一个笑容。
    单位里面，越是年纪大的大姐就越不好得罪，鬼知道她资歷有多深，又有什么关係网。
    他也没必要去跟对方爭论。
    只是在心中默默生气。
    一份三杯鸡，几十块钱的东西，哪里吃不到？
    都不值他多踩一脚油门！
    “不说了，到我了，这里出餐还真快！”
    大姐乐呵呵地扭动车把手，上前跑到窗口报了名字，领了一份三杯鸡还没走，就在窗口多问了一句，然后又拿了一份，这才心满意足地骑车走了。
    大姐说得果然没错。
    前面的十多个人，竟然一次性就全都领走了。
    张帆赶紧开车上前，快速报了自己的名字，隨后得到了一份打包严密、用砂锅装著、还盖了毛巾保温的外卖三杯鸡。
    神神秘秘的！
    张帆又吐槽了一句。
    连个笑脸都没有，加速掉头朝家中开去。
    “霍！”
    小白哥猛地跳起来躲了下车辆溅起的雨水，低头將张帆的名字记下了。
    哼！
    明天你再来，看我白不白话你两句就完了！
    张帆完全没注意到小白哥的表情。
    他一路飞驰，还是晚了半个小时到家。
    看见他拎著三杯鸡回家，妻子一看，又忍不住数落起来：
    “家里都做了菜，你还专门买菜乾嘛，是嫌弃我手艺不好嘛？真是浪费时间，儿子还在等你呢！”
    “爸爸你快点啊，我都饿死了！”
    坐在主位上的儿子双手抱在胸前，小脸绷得紧紧的，作生气状！
    张帆尷尬地尬笑了一下，最终还是没把三杯鸡任务说出来。
    他觉得说出来只会多挨骂。
    於是就什么也不说，直接进屋换衣服去了。
    路过儿子身边的时候，还被气鼓鼓的儿子数落了一句：
    “哼，天天不著家，不著四六，都不知道一天在忙什么？”
    这些都是妻子埋怨他的话，不知道怎么被儿子听去，拿来数落他了。
    张帆哎了一声。
    感觉到父亲权威动摇的他正要教训两句儿子，妻子赶忙上前劝解：
    “算了算了，你確实迟到了，儿子生气嘛。”
    无奈。
    张帆只好咽下情绪，走进了房间。
    妻子將三杯鸡取出来放在桌上，叮嘱儿子等爸爸出来再吃，儿子扭过头不去看她，冷哼道：
    “我才不要等迟到大王呢！”
    妻子嘆了口气，无奈，只好先跟张帆进房间。
    她帮他拿衣服更换时，口中还不忘叮嘱道：
    “儿子跟你不亲，还不是因为你在家时间少，以后有空多著家，还有带点他喜欢的玩具，他自然就亲了。”
    “也不能光哄著他。”
    张帆知道这个也不是长久之法。
    玩具一停，儿子的爱也立马归零，犹如过往云烟，感觉都成交易了！
    “哎！”
    妻子也无奈嘆气，她也找不到什么好法子了。
    两人换好衣服回到客厅。
    张帆一下就被闻到了一股铺面而来的香味，惊喜道：
    “哎？老婆你手艺见长啊！”
    妻子困惑地蹙眉：
    “这……好像不是我的饭菜啊！”
    “爸爸！”
    儿子囫圇地声音响起。
    他满口鸡肉，扭著头，满脸放闪光，用含糊不清的声音喊到：
    “你带回来的菜好好吃啊，我以后还想吃！”
    “啊？”
    张帆还没反应过归来。
    “就是这个啊！”
    儿子指著身前的砂锅，露出满意笑容：
    “这个真的太好吃了……”
    他喊道：“是我这辈子吃过最好吃的鸡！”
    儿子又伸手抓出一个大鸡腿在手里，狠狠咬下一块肉来，满嘴油光：
    “爸爸你最好了，我爱你！”
    张帆都懵逼了。
    儿子的爱，来得这么容易吗？

 第66章 我犯猪癮了，@……

    “哟，小伙子，这次中午也来啦！”
    同样的地点，还是昨天的那位大姐，她远远地就朝张帆挥了挥手，嗓门亮得整条队伍都能听见。
    张帆嘴角抽了抽，尬笑著点了点头。
    昨天晚上，儿子难得对他露出笑容，並且睡觉前还再三叮嘱，想要他多带几份回来。
    这不，中午的午休时分，他就屁顛屁顛地过来了。
    这次他还琢磨著要学大姐多拿一份。
    再次遇到大姐，他没去排队，而是把车往路边一停，下车小跑著紧挨著大姐，竖起耳朵听她怎么说。
    结果比他想像的还要更容易一些。
    大姐只是说想要多一份，然后就拿到了第二份三杯鸡。
    张帆赶紧跑回队末，很快就排到了自己。
    “你好，交警队，张帆！”
    “哟，中午也来了？今天没开车吗？”
    小白哥脸上堆著笑，笑容灿烂，可让人瞧在眼里，总觉得那笑意里多了点什么。
    张帆心里咯噔一下，意识到自己昨天的甩尾似乎得罪了对方，本来憋在喉咙里的第二句话，也就无疾而终了。
    “谢谢。”
    他想起儿子的叮嘱，还是道谢了，然后扭头走了。
    砰！
    一声巨响从身后传来。
    张帆猛地回头，却瞧见一个活力满满的女孩，正拿著白纸捲成的纸筒，一下一下地敲打著小白哥的脑袋。
    “对人民警察客气点啊，混蛋！”
    看见张帆愣住的目光，少女立刻立正，右手抬到太阳穴边，敬了一个动作不算特別標准的礼：
    “警察叔叔好，警察叔叔辛苦了！”
    晓月一边说一边笑道：
    “要不要再带一份回家？我们这里还有很多滷鸭货，给你拿两份吧，滷鸭货可以多放一天，不怕吃不完的。”
    她说著边说边打包，手脚麻利。
    小白哥揉著脑袋，摸著脑袋低头道歉：
    “不好意思，是我小心眼了！”
    “没事，昨天……”
    张帆挠了挠后脑勺，接过了晓月手里的手提袋，笑了笑：
    “我昨天也是没考虑周全！”
    “警察叔叔再见！”
    晓月冲他挥手挥手告別。
    得到认同。
    张帆心情一百八十度反转，心中哼著歌上了车，一脚油门离开了。
    “抱歉！”
    处理完一波排队的客人后。
    小白哥转过身，满怀歉意地看向晓月。
    “没事，你是太累了。还关在这里，像你这么活跃的人，自然会觉得烦的。”
    晓月伸手拍了拍他的肩膀：“你先去休息吧，下午我替你！”
    小白哥猛地抬头。
    一向语快的他，竟然有些不知道该说什么了。
    “嗯！”
    小白哥没有坚持，他確实有点累了。
    这几天他都在负责打包外卖的事，虽然搬搬抬抬、打包都不需要他亲自动手，可一天跟数百人打交道，加上毫无意义地重复劳动，实际上已经让他无比疲惫。
    正是这份疲惫。
    才会催生弄出了他心底的火，最终爆发出来。
    晓雨就像是一捧凌冽的山泉水。
    消灭了他的火苗。
    也给他带来的全新的动力。
    “还是晓月厉害啊，她这个精力，估计没谁能比得上吧，还这么通情达理，怪不得能火呢……”
    小白哥嘴角有些高兴地上扬：
    “能发掘出她，我的眼光还是很好的嘛。”
    他的心情彻底好起来了。
    小跑著往楼上跑，准备洗个澡，好好睡到自然醒。
    叮！
    “出餐。”
    凌云头也不抬，平静的声音从餐车里传出来。
    张茉莉带著人立马上前，小跑著严格按照包装要求，將一份份三杯鸡打包包装好，往晓月那边送去。
    差点忘记这个怪物了。
    路过的小白哥脚步一顿，停下脚步。
    他此刻所站的角度不太好，只能看见凌云的半边身子，还有他平静得像岩石的脸。
    这张脸他看了三天。
    不仅仅是当面看，还有剪辑视频的时候也会看。
    除了出餐时他的表情会有一丝惊喜感外，其他时候，基本都是认真、专注、仔细的模样。
    比起晓月。
    这傢伙才是真正的体力怪物啊。
    他们这十多个人都围著他转，每天都精疲力竭，他居然一点疲惫之色都没有。
    小白哥他们私底下算过的。
    凌云每天干活的时间超过十二小时，坚持了三天，却半点疲態都见不到。
    眾人一致同意。
    有这样的意志力与体力，干什么都会出头。
    算了。
    小白哥伸手扶了扶自己的腰，小声嘟囔：
    “我就不跟他们这些变態比了。”
    他抬脚噔噔噔上楼休息去了。
    餐车內，凌云的脸上憋了三天的劲，终於得到了放鬆。
    出来了，终於出来了！
    半斤料水、500克东古一品鲜、蒸鱼豉油、美极鲜各300克，辣鲜露150克，50克黄豆酱油，20克冰糖。
    这就是最適合三杯鸡的混合酱油。
    米酒也筛选出来了。
    龙南南亨米酒，糯米歷经三蒸三晒，再配合深山泉水进行酿造。
    口感蜜香浓郁、甘醇绵厚、甜而不腻。
    清甜微醺的口感，可以很好地给三杯鸡丰富甜口的风味，提升鸡肉的甜度，却又不会抢占鸡肉本身的口感。
    是完美的绿叶。
    “好了，是时候攻关了！”
    凌云攥了攥拳头，確认好三杯鸡中的三杯调料后，三杯鸡这道菜也进入了漫长的最后攻关中。
    也就是说吗，这两道菜都在等一个绝佳的个体。
    只要找到那个最適合的个体，敲定这个个体的年月、產地、还有肥瘦，那就行了！
    凌云再次拿起了电话。
    这次，他打给了李哥：
    “哥，各种不同的极品鸡、鸭，大小不同的、年份不同的，我都要！”
    “哥给你弄，一天！”
    李一的回覆总是令人安心。
    在等待的期间，餐车的临时供餐也暂停了。
    凌云得到了一天的休息。他睡了一个早上，好好补充了一下体力，隨后开始了跟晓月的採访。
    由於场地受限。
    採访直接就是在餐车內进行。
    也正是这次採访之后，晓月才知道，凌云居然是一个目前只研究了三道菜的大厨。
    也知道了他完整的人生经歷。
    孤儿，学校厨师出身。
    没有厨师界的传承，也没有去过大的店铺见识过前辈。
    没有任何人托举过他。
    偏偏是他最努力。
    竟然从一个小小的偏僻牛排店一路杀出来了。
    到如今夜市立足。
    日收五万元，好吃到报警，调味料之爭，雨夜的排队长龙。
    每一个事跡单拿出来，都能成为一个火热话题。
    妥妥一副草根崛起的逆袭路。
    他在牛排店的生活就像是积累，然后全都在夜市开始爆发，一飞冲天。
    “绝了。”
    晓月当时採访完就不断感慨：
    “你真是我採访过、拥有最多话题的网红了！”
    其余人也是第一次听完这么完整的介绍。
    看著眼前这个话少的男人，都发出了由衷的掌声，经久不息。
    事实也正如同晓月预料的一样。
    如此具有话题的视频採访一出，凌云的粉丝在一天內直接暴涨到六十万。
    紧接著。
    一直在宣传【开海祭、火塘杯】活动的官方看见这热度，立马动用几大官方宣传渠道，又给凌云加了一把火。
    一天之內。
    凌云身上的那些话题，全都衝进话题榜前三十。
    不过最后。
    却是一个极其特殊的题目衝进了前十：
    “我犯猪癮了，@……”
    刚开始只是@凌云，说想念他的食物了，后来传播开来后，便很快扩散出去。
    有人在寻找以前小时候的味道。
    有人在怀念母亲做的家里饭。
    有人在缅怀，那些很难再吃到的店铺，馆子店。
    有人在分享独属於某地、某省，那些很少被外省知道的著名当地小吃。
    还有人跟风把喜欢的厨师都亮出来，想要进行一番pk。
    总之。
    凌云这个名字，在广泛话题的加持下，稳稳地落在了前十討论榜上。
    而这再次让凌云的声望暴涨。
    领导打来电话。
    宣传算是一夜之间就搞定了，可新的难题也隨之而来！

 第67章 为了点吃的，这话都能说出口了？

    “凌大厨啊，这次，怕是太过火了。”
    领导的声音在电话里直发颤，像被风吹动的树叶。
    原本像这种活动，到时候一天能吸引来个几万人，三天下来十多万人，那也已经是他们预估的极限了。
    凌云那三十万的热度，说多不多，说少不少，主要的期待还是在促进本地与云南市民之间的一次连结。
    没想到凌云的採访视频火了。
    多个话题冲入前三十，最好的那个甚至长期待在了前十。
    这个影响力就太爆表了。
    铁路、飞机的票，在一天之內全部被抢空清空，就连抵达周围县市的票也满了，明显有很多打算转车都要来的。
    当地的酒店、民宿也全满了。
    官方这边合计了一下，光是外来人口估计都会有八万左右，更不要说本地人的热情了。
    这么大的热闹。
    本地人难道就不想凑吗？
    关键这次的重点是凌云呀！
    这么多人来，就算文旅局把时间拉长，从原本的三天延伸到七天，每天接待的人数可能都是以数万来计算的，搞不好最后能凑出个上五十万的游客规模。
    这样一来。
    真正能吃到凌云菜品的能有多少？
    若是太少，那岂不是有掛羊头卖狗肉的嫌疑？
    到时候引出不好的新闻，政绩直接变污点了。
    这可都是领导始料未及的呀！
    从前都是宣传力度不够、现场人来的不多，这次还是头一回破天荒感觉到太火的苦恼。
    “这……我也没有什么好办法。我只能说。我儘量把我的工作时间增多一些，数量……”
    凌云顿了顿，抿了抿嘴。
    数万的这个数量，他可不敢保证。
    领导倒是也知道这个情况，打来电话也只是想要找个人抱怨一下。
    这时。
    就在边上坐著剪素材的小白哥，却猛地抬头喊了句：
    “不知道我的办法可不可行！”
    凌云一听。
    索性直接將电话递交给了小白哥。
    小白哥不愧是天天想活动、想玩法的顶级场控。
    他出了个主意：
    趁著现在宣传的活动还没停，赶紧邀请当地一些热门的酒店、酒楼，让他们派人来，在场地上搭棚子，销售他们的拿手菜。
    到时候不仅可以宣传他们的酒楼，还可以额外赚取收入，想必不会有人拒绝的。
    哪怕是苍蝇馆子，还有市民推荐的小店，都可以照猫画虎。
    一切为了海市的荣耀。
    思想工作，就让领导去做就行了。
    至於凌云的菜品则进行抽奖。
    抽中了的就可以去买上一份，没有抽中的也就不用去排队了。
    现场这个抽奖的数量，可以根据凌云烹飪的速度进行调整，这样就可以有效分散分开人流，避免所有食客全都堆积在凌云那边排队的状况。
    起码场面上会好看很多。
    只要吃到凌云菜的人不算太少，舆论也不会爆。
    领导大喜。
    觉得这个点子非常不错。
    两人又仔细聊了很久，足足几个小时以后才掛断电话。
    凌云也没去管这些。
    他这今天都在跟张茉莉一起刷视频，恶补了一下鸡鸭的种类，以及哪种鸡肉、鸭肉最適合什么样的料理。
    就算是大海捞针。
    他们也想儘量缩小一下范围。
    到时候凌云忙起来，这帮忙分辨並安排先后顺序的人，就得落在张茉莉身上。这很关键。
    被寄以厚望的张茉莉也没有太过慌张。
    经过这段时间的学习，什么鸡鸭她都认了个大概，觉得不再仅仅是靠手感跟运气挑选，而是可以靠著脑中的知识挑选。
    这让她心里有了底气，显得十分镇定。
    一日之后。
    闭关第四天开始，凌云开启了最后的衝刺。
    李哥还是一如既往地给力：
    在收到了张茉莉给出的挑选优先项后，他那边再次发来了成批全都处理好的鸡鸭。张茉莉负责厨房外，凌云站在厨房內，直接火力全开！
    只是他们还没想到。
    仅仅一天的断供，却也引起不小的影响。
    “我要吃滷鸭、我要吃三杯鸡，我不要吃这个！”
    一大清早。
    张帆家中就闹麻了。
    自从上次他带了两份三杯鸡还有滷鸭货回来后，他儿子跟妻子就彻底沦陷了。
    妻子还好。
    虽然总会想著吃，可毕竟是个大人，听张帆说暂时停没了，也能压下渴望。
    小孩子的表现方式更为极端。
    他每顿饭只要没看到那两道菜，就会吵著、闹著要吃，虽然最后都会含泪吃下其他饭菜，可每次都来，夫妻两人也颇为身心疲惫。
    现在也是如此。
    儿子对买来的早点根本看不上眼，就是想吃三杯鸡跟滷鸭货。
    妻子昨天就尝试购买其他地方的鸭货，可都不用买回来，只要在现场尝上一点，就知道绝对没办法跟那次带回来的相比。
    无奈之下。
    妻子也只能强行镇压了。
    “呜呜呜。”
    儿子抹著眼泪出门了，口中还在呼喊著离谱的话：
    “我要告诉老师，你们不给我吃的！”
    妻子揪著儿子的耳朵就走了。，留下张帆一个人在床上纳闷。
    这领来的食物，当真就这么好吃？
    昨天他把东西送回去就去执勤了，晚上回来，妻子难得晚睡，还抱著滷鸭货在看电视剧呢，桌上一大堆骨头告诉他，带回来的滷鸭货竟然一天就被吃光了。
    张帆去了两次，自己一口都还没进肚，倒是妻子跟儿子的馋虫，都被彻底勾起来了。
    他洗漱起身。
    坐在桌上吃早点的时候，还在琢磨著，那菜到底得多好吃啊？
    “老公~”
    门口传来妻子甜腻的声音。
    张帆错愕地回头。
    两人都老夫老妻了，平日里听的抱怨多，客气话都少。
    他都不记得上次听她这么甜腻地说话是什么时候了。
    妻子是真的馋了。
    不仅儿子想吃，她自己也想吃呢。
    买了很多家都不对味后，她立即意识到这可能是某些特殊品牌。
    等级完全不一样。
    光是想起那个口味，心情都要好上不少。
    “那滷鸭货、那三杯鸡，都是哪家的呀？”
    “都是一家的！”
    张帆用力晃了晃脑袋，还是有些不適应这样的妻子。
    妻子凑过来，来到身边，撞了撞他：
    “明天再去买点唄，孩子难得喜欢吃。”
    她犹豫了一下，斟酌道：
    “实在不行，你找人卖点面子嘛！”
    张帆无语。
    为了点吃的，这话都能说出口了？
    “我一个小交警，谁会卖我的面子啊？再说了，面子这么好要的嘛，到时候不知道要还什么！”
    张帆摇头苦笑，脑中却不禁想起喊他警察叔叔的那个女孩。
    或许……
    他们也没那么难说话？
    妻子看他面色，就知道有戏，又撞了撞他：“去试试吧，我什么时候才喊你办一回事啊！”
    张帆再次苦笑。
    这话確实。
    妻子照顾家里还要上班，平时確实没让自己管什么。
    就是怎么说呢……
    吃个菜还整上求人了，这也真是开眼了。
    他三两口吃完稀饭，放下碗筷：
    “知道了，我去瞧瞧怎么回事！”
    他还不信了，顶多就是多付点钱唄。
    只是他自己都没发现，心里嘀咕这话的时候，有多心虚。
    驱车赶到交警支队。
    张帆还没下车就看见门口围了一大堆人。
    这是出事了？
    他赶紧靠了过去。

 第68章 我似乎做出了错误的决定？

    “大姐，这是咋啦！”
    张帆侧身挤进人群，凑上前去，找到了相熟的大姐。
    大姐哎哟一声，用力跺了跺脚，声音又急又气：
    “我们这不是著急，想来问问什么时候能出餐，结果那门卫居然拦著我们不让进去，这不是气死人嘛！”
    周围的人也跟著抱怨起来，七嘴八舌地议论道：
    “就是，发了两天又不发了，刚尝到点味道，你收费也行啊，也花不了几个钱，现在这是什么意思？”
    “我问过领导，对方说是休息一天。”
    “今天都第二天了，总不能天天休息吧，將来这食堂开了，我们不也是能来吃的嘛。”
    张帆眯眼瞧了瞧紧闭的大门，拉著大姐又走开两步，凑近压低声音，这才低声道：
    “大姐，是门卫不让进，还是那发餐的人不让进啊？”
    “门卫啊！那发餐的人我们谁都没见著。关键是我家那个孙子不肯，天天闹，也不知道这里面放了啥，我去外面买的他都说不好吃，吃了就吐掉，然后就哭……”
    大姐还在絮絮叨叨地抱怨。
    张帆已经抬起头，目光越过人群，朝著里面看去了。
    这个支队就在他家附近，当时盖的时候他就经常路过，知道在后面还有个后门。
    “大姐，留个电话吧，到时候有消息，咱们互相通知一下！”
    张帆跟大姐交换了电话，然后飞快回到车上。
    开车绕到了侧面。
    他拨开长得快一人高的杂草，果然看见了一道铁门。
    可能是还没正式启用的原因，加上这道门被杂草遮挡得严严实实，估计工作人员都没注意这里还有一道门没上锁。
    张帆从空隙里伸手进去，摸到门栓，把门栓拉开，开了铁门。
    走进院子。
    他特意避开前门的视线，从后面绕到了食堂的位置。
    还在五米开外。
    那种浓郁的香味就已经丝丝缕缕地传了过来。
    这不是还在做菜吗？
    张帆加快脚步，循著香味摸了过去，然后就看见了一个巨大的虎头装饰立在眼前。
    这是？
    厨神牛排？
    我也没领过牛排啊！
    绕过这辆餐车，张帆终於找到了平日放餐的那个门。
    桌子跟本子就在门內摆著，不过现在並没有人在守著。
    他壮著胆子走进了门，发现这里是一个大型的食堂后厨。
    里面正有十多人忙碌著。
    其中一位长发飘逸、身著长裙的女孩最为灵动。
    她走在两排处理好的鸡肉跟鸭肉之间，拿著本子，一边仔细记录著鸡肉、鸭肉上面的標籤，一边清脆地分配著號码：
    “36號广东葵花鸡，以新鲜葵花籽、葵花叶、葵花杆榨汁为食，放养於葵花园中。皮黄骨脆，肉带清香。年份：156天，净重903克。”
    “37號福建长汀河田鸡，山地竹林全生態放养，以稻穀、玉米为主食。含片状脂肪，皮色金黄，阉割后饲养一年左右，净重2230克。”
    “38號法国布雷斯鸡，雏鸡室內育雏，成鸡户外草场放养，出栏前餵牛奶穀物粥。红冠白羽蓝爪，布封过的大腿肥美至极。年份：125天，净重1890克。”
    ……
    她一口气报完了足足二十多只鸡的数据后。
    这些处理好的鸡肉，全都被送到厨房的另外一头。
    张帆往里面又走了几步，发现这些鸡肉全都被送到了一个小窗口里面。
    他踮脚看清楚了。
    窗口里面站著一位面无表情的青年男人。
    他接过鸡肉开始利落地剁成小块，然后挨个放入砂锅中，並且仔细地在锅盖上標上记號。那认真的劲儿不像是在烹飪，而是在做科研。
    有必要嘛……
    张帆想露出个嘲讽的笑，却没笑出来。
    那位女孩又开始喊了起来：
    “鸭12號bj填鸭，集中填饲，以填鸭机將饲料填入食道。脂肪丰腴，皮厚肉嫩，专为烤制而生。年份：43天，净重3378克。”
    “鸭13號，福建连城白鸭，在溪流与稻田间放养，自行觅食鱼虾螺草。黑嘴黑脚，汤汁清醇无腥，为药用级滋补佳品。年份：一年零十个月，净重1402克。”
    “鸭14號，法国番鸭，散养期自由活动，后期强制填饲玉米。肉质深红似牛肉，油脂香气极重，专为製作油封鸭腿而生。年份：108天，净重4850克。”
    ……
    一条条有条理、有节奏的吩咐，让张帆又听入迷了。
    “警察叔叔！”
    晓月用余光瞥见了张帆，急忙跑了过来：
    “你怎么又来了？我们今天没安排联络出餐啊！”
    凌云今天早上才开始恢復，休息了一天的二十多人，內部消耗自己还是能完成的，得等到明天才能继续出餐。
    “我……我就是过来看看，万一有的话，我给家里带点。”
    张帆不好意思地伸手摸著自己的后脑勺，说完后立马又补了一句：
    “我能付钱买！”
    “钱不用……”
    晓月说完后忽然愣了一下。
    对啊。
    这几天进货、放餐都很夸张，这钱……
    她回头看了眼还在忙碌的凌云，心头震惊。
    该不会都是他在扛吧！
    这不是在为了活动研发的嘛？
    如果是自己研发？
    这投入也太恐怖了吧！
    张帆见她没回答，只是扭头看向做菜的那位年轻人，便以为是要等那位年轻人拿主意。
    毕竟是大厨嘛，理解。
    他绕过晓月，朝著凌云走去。
    晓月正在愣神。
    其他人见晓月跟他聊过，以为也不是外人，就也没拦著。
    张帆来到窗口。
    他稍微等了会，直到凌云处理好一锅三杯鸡、点燃火放上炉头后，这才小心翼翼地忽然开口：
    “你好大厨，你们这菜什么时候能恢復啊？我今天能买一点吗？”
    他这一开口，屋內的人全都乱了。
    谁都知道。
    凌云做菜的时候最討厌別人打扰了。
    眾人都在上前，凌云却已经淡淡地开口：
    “明天恢復。想要今天的话，送你几份。別外传，今天还没开始恢復送餐。”
    “好好好！”张帆笑得连连点头：“那谢谢你了！”
    心情大好的他，不禁感嘆起来：
    “我刚才看你们配菜，那叫一个专业啊，编號、克数都要记录。”
    他虽然是夸奖。
    可心里还是觉得这方式太过浮夸了。
    不就是一道菜嘛，还能吃出上天的效果来？
    “嗯，要优中选优嘛。”
    凌云淡淡一笑，手上的活儿没停：
    “万事都要从小事做起。”
    他抬眼扫了一眼张帆，笑著邀请道：
    “我这里正好有一道厨神级料理好了，你要不要品尝一下？”
    厨神料理？
    也太夸张了吧。
    自己说这个话是不是也太自信了点？
    张帆心里琢磨琢磨了一下：
    自己两天送菜都没尝过，今天正好也是一个机会。
    他刚要点头，晓月也跑了过来。
    这几天凌云这么大费周章，不就是在弄厨神级料理嘛。
    谁也没想到。
    竟然会是张帆最先被邀请。
    晓月虽然吃不到，却可以拍下效果来。
    她看过何宇爆衣的视频。
    知道这厨神级料理可是很有衝击力有效果的。
    “警察叔叔，我们能拍下你品尝的画面做点宣传吗？我们可以把你的脸打码的。”
    晓月期待地看著张帆，满脸真诚。
    张帆犹豫了一下，想了想，隨后点了点头！
    小白哥用力挥了挥手，眼睛放光。
    这次终於有机会，看品尝神级菜品的名场面了！
    看著兴奋的眾人，张帆隱约感觉到了异常，心里打起退堂鼓来。
    我似乎做出了错误的决定？
    难道……会很难吃？

 第69章 凌云很好，只是我们不配！

    凌云开始准备厨神级菜品。
    他深吸一口气，眼神变得专注而锐利，
    最先尝试出来的是滷鸭货。
    毕竟是分开各个部位进行滷製的，尝试的频率快很多。
    不过结果令他十分意外：
    厨神级的滷鸭货拼盘，並不是由某一只鸭子製作而成。
    他一边取料一边摆盘，手指在案板上轻盈地跳跃。
    鸭腿来自绍兴麻鸭：
    麻鸭翅运动充分，肌纤维紧实有嚼劲，滷製后越啃越香。
    鸭脖来自樱桃谷鸭脖：
    此鸭肉厚且皮下脂肪適中，啃食时口感丰腴有弹性，是国內两大滷鸭巨头滷製鸭脖的首选原料。
    鸭架切块选自bj填鸭：
    bj鸭的架肋骨间脂肪丰腴，是一眾鸭中最適合入味、最能出味的品种。
    最后。
    凌云还加了一味来自法国番鸭的鸭肠。
    番鸭的肠壁厚实，汆烫煮熟后口感脆中带韧，吸入油脂后能让人胃口打开。
    他开始摆盘：
    盘子中心交叉摆放两条鸭腿，边上分別放著切段的鸭脖、鸭翅、鸭肠，鸭架则用来填充中间的空余部分。
    最后撒上芝麻。
    又拿两个小盘分別装上辣椒麵、蒜蓉醋汁。
    叮！
    “出餐！”
    凌云轻声开口。
    早已等候多时的李荷伸手接过盘子，小碎步快走，送到了张帆的面前。
    张帆看著周围一圈全都盯著他的人，心里那抹不安越发放大。
    可考虑到自己已经答应，以及还有没拿到手的外卖，也只能咽了咽口水，强行进行下去。
    不过他刚才坐在这里，还是想到了一点自保的法子：
    “那个……你们发出去一定要打码，我是公职人员，不能隨便出镜的。”
    “放心！”
    李荷比划了个ok的手势，笑容灿烂。
    张帆咽了口唾沫。
    死就死吧。
    他心里这么嘀咕著，拿起筷子，先夹了一块鸭翅。
    滷鸭货跟牛排不同，一个热一个冷。
    滷鸭货的五香跟微辣，全都紧缩在了食材里，散发出来的香气很淡。
    这让张帆错误估计了这份厨神级料理的威力。
    他犹犹豫豫地將鸭翅放在鼻子下嗅了嗅，传来的全都是诱人好吃的味道，以及微微刺激口水分泌的辣味。
    江张帆下定决心，將鸭翅送入口中。
    嗯！！！
    味道很好吃啊！
    他紧绷的肩膀一下子鬆了下来。
    他的心情忽然就开心了起来。
    五香醇厚的味道像一把钥匙，勾起了他童年时的回忆。
    那是家里的味道。
    鸭翅、鸭腿、鸭脖，都是以前很热门的滷鸭货。
    那时候的食物还没如今这么丰富，过年、过节的时候，家里都会买点滷菜以补充菜品。
    那就是他小时候最开心的时候。
    年夜饭、节日、寒暑假……
    快乐的回忆一下子全涌了上来，像放电影一般在眼前闪过。
    “呵呵呵。”
    张帆不禁笑了起来，整个人也彻底放开了。
    他先夹了一根鸭肠放入口里，然后伸手拿起了一根鸭腿。
    鸭肠脆嫩爽滑，在齿间发出细微的咯吱声；
    鸭腿厚实的肉则像一记闷锤，彻底攻破了他的防线。
    微微的辣味，像是噼里啪啦的爆竹，將他的所有回忆彻底唤醒了。
    口中不停进食，他的心情越来越雀跃。
    下一瞬。
    他仿佛来到了春晚舞台现场，台下全是为他欢呼的观眾。
    镜头全都对准了他。
    全世界都在关注著他。
    此刻，他彻底忘我，歌声从他的胸膛跳跃了出来：
    “今天的你我，怎样重复昨天的故事？这一张旧船票，能否登上你的……客……船……”
    歌声嘹亮，情怀饱满，在空旷的食堂里来回迴荡。
    等张帆再回过神来的时候。
    他发现自己上衣十分凌乱，还有许多油渍，手中也满是油渍。
    更恐怖的是。
    他竟然站在了桌子上。
    张帆缓缓从桌上下来，满脸苍白，眼神全是断片后的茫然：
    “我刚才……做了什么？”
    “没什么！”
    小白哥使劲憋著笑，肩膀一抖一抖的：
    “您放心，我们一定给您打码！”
    “对，对，一定要打码！”
    张帆重重地强调了一句，隨后茫然地接过打包好的菜，茫然看著晓月递给他湿巾擦手。
    直到凌云喊住他。
    “交警先生！”
    凌云忽然立正，敬了一个標准的礼：
    “这几天海市大雨，您跟您的同事们辛苦了。我会儘快恢復送餐，请帮我向他们问好！”
    “你知道我是交警？”
    张帆猛地扭头看向晓月，晓月摇了摇头。
    凌云笑著指了指他的裤子：
    “你上衣穿了外套，可裤子跟鞋子没换，还算好认！”
    张帆啊了一声，恍然大悟地笑了。
    听到交警二字，他的神智也渐渐回归。
    他立刻立正，回礼：“为人民服务！”
    房间內的眾人一片沉默，眾人都在心中惊嘆。
    他们都只想著要看神级厨艺菜品带来的惊人效果，而凌云却在一开始就认出了对方的身份。
    想必。
    会邀请他吃这道菜，自然也是因为这个。
    本来大家都傻乐呵的。
    这么一对比，倒是显得他们过於滑稽了。
    张帆的背挺直了。
    他抿了抿嘴，认真回应：
    “你的菜很好吃，我这辈子都没吃过这么感动的菜。我想起了很多小时候的美好……谢谢您！”
    他深鞠躬。
    然后离开的脚步轻快得像踩在云上。
    “好了！”
    凌云猛地一拍双手，清脆的掌声在室內炸开，將眾人的注意力吸引过来：
    “滷鸭货已经解决，接下来，专心攻坚三杯鸡！”
    眾人一听。
    刚刚泛起的喜悦立马又被疲惫淹没，心中暗暗哭泣：
    以后儘量还是不要跟凌大厨共事的好。
    他一切都从容、有条理，还能以一人之力拉爆他们二十多人的体力，简直是怪物中的怪物。
    人都被他卷得麻木了。
    累了，累了，毁灭吧！
    凌云很好，只是我们不配！
    “那个……”
    小白倏地一下倏地站了起来，抱著电脑就往楼上走：
    “我去剪辑视频了。”
    “我也跟著去学！”
    李荷立即附和著抬脚跟上。
    晓月也毫不犹豫地跟著跑了：
    “没有我，你们知道哪些是笑点吗！”
    现场唯有张茉莉依旧斗志盎然。
    这段时间的科学统计，可是让她找到了自己的定位。
    “来吧，我们继续！”
    她学著凌云拍了拍手，清脆的响声在空荡的厨房里迴荡：
    “我们分成两组，一组去把所有鸭子都存放进冰箱，另外一组把所有鸡肉都拿出来。记得小心点，別弄坏了標籤！”
    研发继续。
    凌云距离餐车升级，已经越来越近了。
    当晚。
    第三道厨神级菜品，顺利诞生。
    餐车，也终於完成了升级。
    凌云笑了。
    这次的活动，需要的准备工作已经齐全。
    很快。
    就是他惊艷全场的时候了。

 第70章 张帆，你火了你知道吗？

    【恭喜完成系统激活任务，无限餐车升级至lv2。】
    【从lv2开始，每次升级，你的体力、精力、耐力，都將得到全面提升！】
    【二级餐车（冷柜）保鲜：冷柜可延长食材保鲜期十倍，部分珍贵食材可缓慢自我恢復。】
    【根据您现有的模板……】
    【您获得厨艺天赋：火焰操控！】
    火焰操控？
    感知变成操控，我能控制火了？
    凌云刚还在疑惑，脑中就已经如潮水般涌入了无数信息，是教导他如何控制火焰、从而进行烹飪的技巧。
    接收完毕后，他內心大受震撼。
    凌云不自觉地看向自己身前的铁盘。
    如果能操控火焰，他甚至不需要铁盘来传导控制温度。
    他抬头看了一眼四周，见眾人没有关注这边，便默念系统，將铁盘卖掉，只留下十六个喷火的灶口。
    接著。
    他又让系统安装上了一排铁架子。
    凌云转身取出一片牛排，也不醃製，就这么直接放在铁架子的边缘。
    开火。
    火焰喷射而出。
    凌云凝视火焰数秒，下一瞬，那火焰又猛了一倍。
    他缓缓夹起牛排放了上去。
    火焰自动分流。
    原本爆裂的火焰，此刻像是无孔不入的细雨，钻入牛排的每一寸缝隙。
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    凌云本以为还需要自己一直控制。
    原来。
    只需要告诉火焰自己的想法，火焰便会自动运行。
    他接连打开十六个灶口。
    十六团火焰，不论有没有牛排，运作的方式全都一模一样！
    这简直太强了！
    眾所周知。
    煎牛排最难的就是火候。
    凌云之前花了一年不断煎制牛排，才把煎这个手段练到烂熟於心的地步。
    这下好了。
    火焰完全按照自己的想法行动，再也不用担心什么火候不均、火候过猛之类的问题，就连翻面、封边都省了。
    关键是速度也能极快地加大。
    原本用中火在铁板上煎制，一批牛排需要六分钟左右，如果要兼顾多份，需要超过七分钟。
    现在好了。
    凌云可以直接用猛火，不仅可以得到远超之前品质的牛排，还可以將速度加快到极限。
    两分钟应该就够出餐。
    凌云再次沟通系统，將所有喷火口密集地放在一起，在左右两侧留出热铁盘跟淋酱的位置。
    如此一来。
    全新的牛排操作台诞生了。
    喷火口增加两个，达到了十八口的数量。
    这样一来。
    操作只剩下放上去、拿下来这两步，简单到了极致。
    两分钟能同时出餐十八片牛排，一小时出餐数，达到了恐怖的五百四十份。
    单论这个速度。
    凌云已经笑傲所有厨师之上。
    有了这个速度，他也就不太担心节日庆典的事了。
    “对了系统，下一次升级任务是什么？”
    【餐车升级lv3任务：用餐车赚取百万利润。】
    “这不是很简单吗？”凌云大喜。
    他才刚得到了快速出餐的神技，区区一百万，这个节过完就直接能达標，更不要说温冲那六十万已经在走程序了。
    系统：
    “提醒宿主，温冲偿还的六十万不能计入利润。其次，您现在是负债三十万的状態。”
    “怎么可能？”凌云不敢置信：“我怎么可能会负债。”
    “您这几天试菜的原材料、燃气费、清洁费、货架更改费用……对了，刚才为了不让餐车被猛火烧化，系统默认强化了餐车车身材质，花了十万！”
    凌云一阵心疼。
    改了一个操作台就花了十万嘛，怪不得负债三十万呢！
    果然。
    无形的消费就是会超额啊……
    以后这种修改……该动还是得动。
    毕竟只要有厨艺在，赚钱根本不是难事。
    “我明白了。”凌云点头。
    系统：“宿主，你想好接下来怎么办了吗？”
    “当然。”凌云拿出手机，打给李哥：“李哥，我要再借一批货。”
    “没问题！”李哥没有犹豫。
    “我会还的！”
    “这个以后再说！”
    “可是，我这次要借的货很多！”
    “可以啊！”
    ……
    交警队。
    刚下班的张帆主动到办公室找到了指导员：
    “领导，今天那边放餐了吧？”
    “哟！”
    领导今天也不知道被问了多少遍，一听这个就笑了：
    “你们吶都是倔驴脾气，开始让你们去，一个个还都不乐意，现在停了一天半，就上赶著问。”
    他顿了顿，话音一转：
    “不过呀，这个事有了些变动。前段时间呢，是別人在试菜，不过刚才我得到消息，他们要开始出售了。”
    他语气有些慎重。
    本来就算是当做任务，只要是免费的，那都好说。
    现在既然聊到了要钱，他心里就没了底。
    虽然领导只说通知，可他这边若是人去的太少，那是不是不好看，是不是会落了领导的面子？
    若是强制一点逼別人掏钱的活，那是真不太好干啊，说不定要出大问题！
    “出售！？”张帆猛地尖叫起来。
    他昨天用完那餐之后，就回去搜索了一下，结果发现那菜一份居然要2666元。
    怪不得那么好吃呢。
    可他吃不起啊。
    我这一个月工资才四五千的，要不是福利好，日子都过不下去。
    这种级別的菜。
    普通人得是结婚十周年之类的日子，才能奢侈地点上两三份吧。
    不过味道確实值得。
    张帆心疼地开口：“领导，您去沟通沟通，咱们这么多人，给个优惠价吧。”
    他暗自咬牙。
    工作这么久，也得让家人好好享受享受。
    不仅仅是妻子孩子。
    爸妈、岳父岳母，是不是都得带上？
    咬咬牙吃一顿倒也没啥，就怕吃上癮，那可真就麻烦了！
    “嗯。”
    指导员转过身来，正好想看看张帆的反应：
    “他们那边发来菜单，三种菜，分別是牛排26.6元，滷鸭货40元一斤，三杯鸡56元一份，给我们打八折的內部价，你看……”
    “哦，是这个菜啊，那太便宜了！”
    张帆反应过来。
    那边售卖的还是打包的菜，不是厨神级的菜。
    虽然有些可惜，却也让他心里鬆了一口气。
    这个价格。
    那还是完全负担得起的。
    指导员挪了挪眼镜，眼镜片后的眼睛里带著一丝狐疑，確认道：
    “真能接受？”
    张帆一听就笑了：“领导，您一看就忙著工作没去吧。那菜是真好吃啊，吃完了你还要打包带走的程度。”
    指导员被他夸张的描述逗乐了：
    “要是这么说，那大家都会抢著去咯！”
    “对啊，我现在就带老婆孩子去！”
    张帆乾脆利落地转身就走。
    指导员看著他风风火火的背影，露出了笑容。
    原来这样啊，那就妥了。
    “你等等我！”
    他喊住张帆，准备亲自去试试，这样心里更有底。
    他去了以后，再给领导打个电话报备一下，能让领导知道自己把这事落实了、认真了、用心了、办好了。
    “我不认识路，你带我去一趟吧。”
    “好嘞，领导！”
    张帆摸出手机给妻子打了个电话，喊她跟孩子换好衣服，说要带他们去吃饭。
    指导员低头在群里把准备好的消息发了出去。
    果然，大家都表示能够接受，还有很多人欢呼说就在等著呢。
    他放下心来，跟张帆並排走出办公室。
    来到走廊。
    对面一大群人乌央乌央地抱著手机走了过来。
    看见张帆，那群人立马大喊：
    “张帆，你火了你知道吗？”

 第71章 该不会出问题吧？

    餐厅。
    下午的阳光从窗户斜斜地照进来，在食堂的地板上投下一片片明亮的光斑。
    眾人从下午开始就在备战了。
    一群人热火朝天地忙碌著，搬桌椅、铺桌布、摆餐具，大家一起將用餐区给布置好，又仔仔细细地將摄像头架设好，准备等有客人入场之后，同步开启直播。
    昨天张帆的视频在网上爆了。
    之前就有何宇现身说法，这次张帆虽然被屏蔽了脸部，不过那夸张的表现，包括手舞足蹈地爬上桌子，引吭高歌的模样。
    都让人们对神级菜品充满了期待。
    当然。
    还是有很多人对厨神级菜品很不感冒的。
    有许多人在下方直接留言说凌云是骗子。
    特別是有一位名为张鹤的小老板，还专门刷了价值三千块的礼物进行留言。
    按照他的说法。
    他之前因为工作原因，也曾经在各地出差，也经常去一些有名的厨师餐厅吃饭。
    在他吃过的菜里，好吃的菜肯定是到处都有，那种吃完以后令人念念不忘、总想去吃的也有好几十家。
    凌云的普通级牛排，经过无数客人的验证，他相信也能做到这点。
    可是，那种吃完令人翩翩起舞、脱衣服、唱歌的，简直就是下了药的级別。
    要不是上次凌云就被检查过，他说不定都要报警了。
    不过，他已经放话出来。
    要在这次节日上品尝凌云的菜，准备亲自去打破他的传说。
    亲自品尝过的李荷。
    自然完全相信凌云的能力，在跟凌云確认过后，接下了这次的挑战。
    有了他的挑战。
    网上不少人都对这次节日的关注度更高了。
    由於这次视频更加完整，张帆视频的流传广度也比何宇更大。
    不知道有多少人，一边看著张帆的视频，一边期待著来参加这次的节日。
    热度在爭论中水涨船高。
    凌云的帐號已经突破了百万粉丝，张帆吃饭跳舞的视频，也一度进入了话题榜前二十。
    然而这些都影响不了凌云。
    决定今天晚上开始出售之后，他从早上就带著人开始准备起来。
    他系上围裙，深吸一口气。
    眼神专注得像一位即將上战场的將军。
    滷鸭货早上就准备了不少，牛排已经备菜了一千多份，全都放入了冰箱，就算现做都完全也来得及。
    等到这些都完成了之后，凌云则正式开始料理三杯鸡。
    这一份他是做给自己吃的。
    並且还想藉此挑战一下自己的极限。
    他想试试厨神级的料理方法，用资质稍有不同的寧都三杯鸡来烹飪，看看能否给普通菜再加点分数，看看能否突破六个“+”的极限。
    不论是否能突破。
    都有助於他弄明白神级菜品的基础逻辑。
    凌云取来一只三黄鸡。
    为了更加极致，他用了一头跟標准克数只差20克的三黄鸡。
    三黄鸡。
    羽黄、爪黄、喙黄。
    肉质细嫩、味道鲜美、骨软髓香。
    紧实弹嫩的肉质，能在三杯料汁的慢煨中，变得酥烂入味而不柴。
    选来选去。
    凌云还是发现这才是最適合的。
    开火烹飪。
    他先在瓦罐最下方垫入厚厚一层葱姜蒜，然后將分切好的鸡肉均匀地涂抹上盐与米酒，放入冰箱冷藏醃製30分钟，然后按照大小摞了进去。
    第二步：
    他倒入足以淹没过鸡肉的黑芝麻油，开用极低的小火慢煮。
    这种方式源自於油封。
    这是用低温慢煮的方式处理食材的技巧。
    经过这样的处理。
    肉质会变得不可思议地酥烂，风味也格外浓郁。
    就是要对火候有极致的控制。
    火开到最小。
    就算过了十分钟。
    锅里的油麵平静得没有一丝波澜。
    只有偶尔冒出的细小气泡，证明著烹飪正在进。
    一个半小时之后。
    凌云小心地勺出多余的芝麻油，只留下够淹没底部葱姜蒜的部分，隨后倒入米酒跟混合酱油。
    转中火。
    油锅很快欢腾起来。
    等里面的混合油脂开始翻滚后，他用勺子一勺一勺地不断浇淋鸡肉。
    滚烫的酱汁从鸡肉上滑落，带起一阵浓郁的香气。
    等到鸡肉全都变色。
    凌云盖上砂锅的盖子，开始大火收汁。
    【一份功底深厚的三杯鸡，评分：a++++++】
    还是六个加，没有突破？
    凌云微微皱眉，但很快舒展。
    他打开砂锅，从边上盛了一碗米饭，就这么坐在餐车內品尝了起来。
    菜品要看色香味。
    开盖之后香味浓郁，很明显比普通的三杯鸡要强。
    这点没有问题。
    色泽。
    由於用了油封之法，里面的鸡肉软烂脱骨，每一处肉都嫩到极限，筷子轻轻一拨就会散落开来，油亮的酱汁包裹著肉块，完全没有问题。
    最后就是口味了。
    凌云缓缓下筷。
    关键是。
    这道菜能否呈现厨神级菜品的那种幻象。
    厨神级的三杯鸡凌云已经品尝过了。
    厨神级牛排是异域风情，厨神级滷鸭货是过年家的味道，三杯鸡却是火一样热情的节日。
    那是一种可以將自己拉入节日氛围、充满力量、感觉吃完能跑五公里的火热能量。
    凌云夹起一筷子好似蒜瓣的鸡肉，送入口中。
    浓郁、鲜香、甘甜。
    幸福的感觉一下子就涌了上来。
    真的有！
    凌云猛地瞪大了眼睛。
    就是这个味道，就是这个感觉！
    虽然被评分为六个加，却是真的拥有了神级……
    哎！
    凌云忽然眨了眨眼睛。
    他……断片了。
    不对，准確地说是那种感觉断了。
    断断续续的，偶尔会有，偶尔却又消失，十分不稳定。
    他沉吟著继续吃了下去，边吃边琢磨起来。
    能做出感觉。
    这说明就算材质差一些，也能做出那种情绪，只是不太稳定。
    所以。
    那一切的標准並不是为了创造出情绪，而是为了让情绪连贯、通透、顺畅，能够让人沉浸进去。
    所以……
    凌云一时没想出答案。
    不过这次也算是有收穫。
    只要拥有精湛的技艺和正確的烹飪方法，就能激发出食材中的情绪。
    当然这並不简单。
    他能这么快出现三道神级菜品，多亏了餐车的灵感功能。
    没有那几十次的灵感直接表述，就算是技巧满分的厨神，也不一定能够摸索出其中的任何一道。
    某种程度来说。
    凌云也算是借了餐车的便利。
    不过无所谓了。
    能让更多的人吃到美食，自己还能赚到钱，一切都值了。
    吃完这份三杯鸡，浑身都是力量的凌云，继续开始备货。
    为晚上、也为马上到来的节日活动做准备。
    餐车升级到二级后。
    虽说是只能保存原材料，可他已经询问过系统了，像是滷鸭货这种滷味，也是可以达到一样效果的。
    今晚营业之后。
    之后的两天他都会限制销售的数量，剩下的时间，將全都为节日备货。
    六点半，天色渐暗。
    食堂里的灯光亮了起来。
    门卫打来电话確认后，开始放客人进门。
    李荷按下直播键，开始了节日前的最后一次直播。
    摄像头红灯亮起。
    她对著镜头露出一个自信的笑容，开始介绍马上要开始的节日。
    眾人本来神情都挺紧张的。
    可第一批客人里面传来的声音，立马就让人绷不住了。
    “张帆，你就是在这里上桌唱歌的嘛？”
    话音落下。
    只见张帆满脸通红，像熟透的番茄，被一群人簇拥著进了食堂。
    不好！！！
    李荷心里咯噔一下，立即意识到。
    他们要是这么说的话，那张帆的身份岂不是藏不住了？
    这……
    该不会出问题吧？

 第72章 还不准我享受享受了？

    李荷跳起来发足狂奔。
    她像离弦的箭一样衝出去，马尾辫在身后甩出一道弧线。
    在所有人都还没反应过来之前，她直接堵住了这一伙人，隨后將张帆给拉出了镜头。
    “张帆！”
    她一把拉住张帆的胳膊，语气急促，对他跟他所有的同事叮嘱起来：
    “你现在已经很火了，里面还开了直播，要是暴露你身份，你会很麻烦的。”
    “抱歉，忘记跟你说了！”
    指导员从人群后走了过来：
    “我们刚才局里得到通知，让张帆配合进行宣传。”
    他伸手拍了拍张帆的肩膀：
    “这事呢，我们也得到了张帆的同意，在这次节日过程中，作为我们交警队的代表，作为海市市民的代表，为凌大厨助威。”
    指导员放轻了声音：“我们得知，不是有人要挑战凌大厨的厨艺嘛。”
    原来如此啊！
    李荷鬆了一口气，点点头表示明白。
    张帆也凑了过来，眼睛里闪著光：
    “我吃过凌大厨的菜，我很有信心！”
    “那就行，你们自己安排，我会看著剪辑的！”
    李荷比了个ok的手势。
    这几天她都跟晓月一伙人在一起，就像是上了一趟速成课，在直播、剪辑还有运维等技巧方面，都有了质的提升。
    小白哥还对她发出了邀请。
    確认了张帆这边都清楚情况后，李荷也没有去干涉，准备弄个顺其自然的剪辑，或者直接让观眾发现，这两种方式的效果都会更好。
    张帆那边。
    指导员在重新安排好了走位后，一群人再次簇拥著进入了食堂。
    “张帆，你现在可是大名人了！”
    眾人笑嘻嘻地进入餐厅。
    不论他们怎么演绎。
    对於凌云来说，只不过是今天的工作开始了而已。
    他头都没抬，双手在铁架子上飞快地操作著，火焰在他指尖听话地跳跃。
    由於之前並未赠送牛排，所以这次最多人点的就是牛排。
    当然，
    全部都来一道，才是老吃家们的智慧。
    指导员本来对这些食物期待是不算高的。
    他这人更爱工作，对於美食的欲望並不强烈，得到领导的表扬，对他才是最大的奖励。
    他点满三道菜的原因。
    主要还是为了能在领导询问时，都能够回答得出来。
    张帆被同事们簇拥著前往前排。
    他们是有宣传任务，所以要坐在第一排。
    指导员则隨意找了个角落落座，从口袋里掏出一个巴掌大的笔记本，和一支有些磨损的钢笔，准备好好认真品尝的时候，將吃的感受写下来。
    这样到时候写报告的时候，就有记忆点了。
    他对待工作向来如此认真。
    令他惊讶的是。
    他几乎刚点完单子，那边就已经有人端著菜出来了。
    当牛排跟滷鸭货放在他面前时，指导员抬手看了眼手錶上的指针。
    他很確定。
    自己点单绝对不超过五分钟。
    “三杯鸡会稍慢一些，不好意思！”
    传菜的工作人员轻声说了一句。
    “好的！”
    指导员点了点头，拿起刀叉，先对热气腾腾的牛排下手。
    今天还在下雨。
    吃点热乎的暖暖身子还是很好的。
    至於其他的，他就没有期待太多了。
    二十多块的牛排，主要是真的原切牛肉，那就谢天谢地了。
    他很快切下一块送入口中。
    趁著咀嚼的当口他拿起笔，准备记下点什么，却忽然发现自己大脑直接被某个念头占据了！
    好吃啊！
    这块牛排就像是某个强力回忆剂，让他这辈子对美食的惊喜，全都给勾了起来。
    放下笔、拿起刀，指导员又吃了一口。
    嗯，又续上了。
    美食的记忆，原来我有这么多啊。
    小时候，门口卖的辣椒饼，油炸的韭菜盒子，凉拌的辣土豆泥……
    美食也是分时间跟地点的。
    小时候的自己。
    一个冰袋、一包方便麵就足以確保，在回家的路上一直开心，甚至回家挨揍都不会生出什么抑鬱症。
    大了就不行了。
    品尝过的美味越来越多，自己的其他欲望也越来越多……
    存钱买球鞋，存钱更新电脑，存钱买花送人、然后……
    咳。
    总之，美食在很长一段时间上，都不会是他最先追求的东西了。
    或许某天偶尔在某家馆子店，吃到了惊喜的菜，他也会很快心，不过却也不会刻意去记忆，想著以后去吃了。
    甚至。
    其中大部分记忆还会被酒水冲得断断续续，第二天根本想不起来。
    此刻。
    在牛排口味的呼唤下，那些破碎的片段都回来了。
    这就足够令指导员动容。
    更不要说。
    牛排其中蕴含的风味，还让他感受到了久违的异域风情。
    他们想要出国可是件大难事。
    不过这牛排，却让他吃出了很多，从前前所未有的感受。
    真美味啊！
    指导员將腰带放鬆了一个扣眼，咔嗒一声，裤腰鬆了一截。
    他將笔记本往边上推了推。
    这样的美味就算不用记录，他也能完全回忆起来。
    牛肉鲜嫩，汁水浓郁，意面煮得也恰到好处，一咬就断，还充满韧性。
    关键是这个味道，当真无与伦比。
    吃完之后。
    指导员毫无形象地吧唧了一下嘴巴，嘴唇上还泛著油光。
    他抖了抖衣领，让热气飘散出来，然后目光转向滷鸭货，嘴角不经意地带有一丝不满。
    牛排让他的身体都热乎起来了，这冰冷的滷鸭货肯定就要差很多。
    指导员抬头朝著餐车方向看了一眼。
    嗯，对方的主业就是牛排，怪不得烹飪得这么好吃。
    牛排的食材虽然不差，但绝对算不上多珍贵，这点尤其难得。
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    就可以拥有至少半个小时的快乐与满足，性价比太高了！
    估计这个滷鸭货就不行了吧。
    冷冰冰的！
    虽然心中有些失望，指导员还是秉持著认真对待的態度，戴上一次性手套，开始品尝起来。
    嗯，是五香的。
    这个味道是滷味的基础款，感觉会毫无惊喜感……
    指导员的思绪。
    被一小撮从鸭肉里面飆射出来、沾在他嘴角的油脂打断了。
    好嫩啊！
    冷掉的滷鸭货，为什么还能爆汁啊！
    看著乾乾瘦瘦的，吃下去，却能感受到油脂的在舌尖上流淌，这味觉真绝了。
    太好吃了！！！
    小时候过年，一盘牙籤麻辣牛肉，孩子们都会抢著吃呢，感觉怎么吃都吃不厌。
    最后哪怕双手通红、嘴巴一吸一吸的，被妈妈骂著拉去洗手时，也是无比开心满足的……
    有点意思啊！
    指导员伸手擦了擦眼角。
    是被辣的，我一个江西人，自然是从小就不擅长吃辣的。
    他这么嘀咕著。
    又解开了腰带的两个颗孔洞。
    指导员是个喜欢把享受留到最后的人。
    他先吃了鸭脖、鸭翅、鸭块、鸭肠，把最肥美的鸭腿留到了最后。
    终於，他拿起了那只鸭腿，抬起头，毫无形象地狠狠撕咬了一口，任由冷掉的油脂將他的嘴唇涂得油亮。
    若不是口腔里充满了鸭肉，他简直能乐出声来。
    真是难得一见的美味啊。
    以后但凡吃到滷鸭腿，自己都会想起这个瞬间吧。
    这份鸭腿。
    简直就是他在滷鸭货界的白月光。
    买得太值了！
    指导员边吃边朝著餐车看去，目光落在灶台上，砂锅盖子被蒸汽顶得咔咔作响，白雾从缝隙里拼命往外钻。
    口水大量分泌。
    此时此刻。
    指导员完全把工作拋之脑后，全心全意享受起美食来。
    专心工作了这么多年，还不准我享受享受了？
    他吸溜了一下口水。
    这滚烫的三杯鸡，该有多好吃呀！

 第73章 吃饭不积极，脑袋有问题

    “滋滋滋，”
    灶台上，七八个砂锅几乎同时沸腾起来，白色的蒸汽从锅盖边缘拼命往外钻，发出咔咔咔的轻响，像一首此起彼伏的交响曲。
    隨后。
    灶口的火焰像被一只看不见的手拧小，自动弱了下去，只保留了蜡烛大小的、幽幽的火焰，温柔地舔著锅底。
    凌云按动出餐铃，发出叮的清脆响声。
    十八份牛排被利落地铲起，依次放上传菜台。
    工作人员稳稳地托起牛排，另外一只手又捞了一盘滷鸭货，大步朝著目標走去。
    “你好，小心蒸汽！”
    他提醒了一声，然后掀开盖子。
    完美的三杯鸡顿时呈现在指导员的面前。
    深褐色的酱汁裹著金黄的鸡肉，蒜瓣和薑片点缀其间，在灯光下泛著油亮的光泽。
    香气像一头挣脱束缚的野兽，直衝出来。
    指导员的眼镜顿时模糊了，眼前一片白茫茫，不过这反倒让他能更加专注於专心地感受到嗅觉。
    滚烫的蒸气裹挟著热情扑面而来。
    仅仅吸了一口。
    整个人都精神了起来。
    指导员擦乾净眼镜的时候，口水已经不知何时铺满了口腔，整个人完全被吸引到了美食的世界。
    在他眼中。
    现在就连砂锅表面那些褐色的酱汁残留，附著在锅壁上的焦痕，都显得无比美味。
    他飞速探下筷子夹起一块连骨鸡肉，轻轻抖一抖，酥烂的肉就纷纷掉落了下来，砸在褐色的酱汁上，汁水四溅。
    此刻无需言语。
    指导员夹起鸡肉放入口中。
    香、嫩、滑。
    焦香里裹著嫩滑，嫩滑中还藏著隱约的甘甜，最后全都化成了肉汤的浓醇。
    温度並不比牛排更猛烈，可它却更加炙热，仿佛吃下去的並不是食物，而是能补充身体能量的固体火焰。
    他吸了吸鼻子，背脊不由自主地挺直了不少。
    牛排让他的身体开始发热，摆脱了雨水残留带来的温度流失；
    而这份三杯鸡，则是彻底將他的热情点燃。
    他重重咬下一大口，薄薄的外皮咔嚓一声碎裂，滚烫的汁水从肉缝里涌了出来，用舌头在上顎一抹鸡肉，肉就散开了。
    他暂时停止了思考，机械地重复著夹、咬、咽的动作，直到砂锅內只剩下焦黑的蒜瓣等配料为止，这才像从一场酣畅淋漓的长跑中停下来，结束了这种充能。
    太好吃了！
    指导员心满意足地嗦了嗦筷子，把筷子尖上的最后一滴酱汁吸进嘴里，开始感慨……
    若是每天下班都能吃上这么一份晚餐，老婆就不会总埋怨自己，把精力都耗空在工作上了吧。
    大满足啊！
    指导员放下筷子，靠在椅背上，长长地呼出一口气。
    此刻食堂也彻底热闹了起来。
    不仅仅是他们单位的人，还有很多兄弟单位的人都陆陆续续来了。
    男男女女的脸上都掛著笑容，是那种发自內心的、不加修饰的笑。
    是那种即使默默看著，也会觉得很温暖的画面。
    真了不起啊。
    就算再难的事，能按时吃上一顿好饭，便感觉什么都不算什么了。
    指导员想起了更多。
    他的父亲是个很严苛的家长，在家里拥有绝对说一不二的话语权。
    关於吃饭这事，如果他喊了一声而你没快速上桌，便会引来他的责备。
    吃饭不积极，脑袋有问题，就是他的口头禪。
    在他的责任观里，能给家人带来好好吃饭的条件，是他养好家的重要体现方式之一。
    那个年代真朴素啊。
    拥有的不多，所以即使一点点，也显得弥足珍贵。
    现在东西多了，反倒似乎更压抑了。
    吃饱穿暖都提供不了幸福感之后，人们惦记著更多，却真的忘记了：
    认认真真吃一顿饭，真的很美好。
    指导员站起身来。
    此刻，他只想回去见见自己的家人，问问他们晚饭吃得如何，开心吗。
    日子不就是一天一天，一顿饭一顿饭的过嘛。
    他走出了食堂门。
    有个大汉从他面前大步流星地路过，朝著外面的餐车走去。
    这人体格真壮啊。
    指导员心里嘀咕著，下意识多留意了他两眼，隨后停下脚步。
    直觉告诉他，这人身上有杀气。
    他定睛仔细一看，对方后腰掛著一把杀猪刀，明晃晃的刀鞘在灯光下闪著冷光，肩膀上还扛著一袋子处理好的鸡肉。
    原来是屠夫啊！
    指导员没多想，重新迈动脚步，走出了食堂。
    “凌云，你要的货到了！”
    虎哥敲响了凌云另外一侧的出餐口，声音低沉而有力。
    “稍等。”
    凌云头也没抬，快速压下火焰，让灶口只剩下零星的火星，隨后打开虎哥这侧的出餐口：
    “手里的先放下吧，暂时別搬了，等我忙结束再说了吧。你先进去吃点？”
    “好！”
    虎哥应了一声。
    他打开冰柜，將身上这袋子鸡肉小心地码好放了进去，然后转身进入了食堂餐厅。
    此刻。
    张帆的身份已经被观眾们猜了出来。
    他也不扭捏，直接再次跳上桌子唱了起来，嗓门亮得整间食堂都在嗡嗡作响。
    不少人都跟著一起唱了起来，气氛热烈得像一场小型演唱会。
    虎哥找了个角落坐下，点了还没吃过的三杯鸡两份，隨后拿出了手机，打给李一。
    “李哥，我今晚带他去哪看？”
    “当然是去你那地方了，如果那个地方能搞定，你的神级菜品不就能恢復了？”
    电话那头，李一的声音又急又沉。
    虎哥沉默了。
    他握著手机的指节微微泛白，良久才开口：
    “还是算了吧，他好不容易出来三道菜，结果却只是解封了我的食材，有点说不过去。还是让他去解封新的吧。”
    听到虎哥的拒绝，李一那边顿时著急起来：
    “你在我这里这么多年，真把自己当切肉小工了？解封了这个，你就能继续烹飪神级菜了，而且，凌云未免没有用这道食材，做出新厨神料理的可能。”
    “別了吧，我那种食材太偏门了，很难研究出来的。”
    虎哥摇了摇头，语气坚决，还是拒绝：
    “况且我就那一道菜而已，就算恢復了，也处理不了多少情绪。我其实早就息了当厨师的想法。”
    “你別乱来，最最起码，这事你得告诉凌云，然后让他决定，行吗？你必须答应我，否则我就现在过来！”
    李一的声音十分严肃。
    “知道了。”
    虎哥犹豫了好一阵子，最终还是艰难地答应下来。
    “记住，今晚別告诉他全部真相，我怕他无法接受。还是一层层来，也避免他一时头脑发热，衝到一线去。这种研髮型的神厨，最適合待在和平环境下，尤其要保持他的心態別变。”
    李一还在不放心地叮嘱著，像在交代后事。
    “我知道的。”
    虎哥伸出食指，用手指敲击著桌面，嗒嗒的轻响透出他內心的烦躁：
    “等这次节日之后，我会引导他全国巡游的，这样才是最佳的选择。”
    “对，他应该去更广阔的舞台，造福更多的人，不像我们，只能死守在原地！”
    李一沉闷的声音从听筒里传来，带著一丝不易察觉的苍凉。
    两人不再交谈。
    虎哥结束通话，放下手机，默默看著远处忙碌的凌云，嘴角满是骄傲地微微上扬。
    紧接著他又低下头，嘆息一声。
    晚上该怎么说才好呢？
    骗肯定是要骗的，不过得找到一个看似真实的藉口吧。
    凌云不是傻子。
    只是因为专注而显得单纯而已。
    太蠢的谎言可不行。
    七分真三分假，控制好真的信息量即可。
    虎哥打开手机，大拇指在屏幕上缓缓滑动，开始为晚上措辞起来。

 第74章 你听说过发光料理吗？

    “抱歉，今晚准备好的食材，已经售完了哦！”
    晚八点。
    食堂里的灯光把每个人的影子拉得老长。
    李荷站在门口，面带歉意地回绝新客。
    食堂內的客人逐渐减少，最终在九点左右全部离场，只剩下满桌的狼藉和空气中挥之不去的饭菜香。
    “你们去休息吧！”
    凌云从餐车里探出头来。
    他自己並不打算休息。
    从现在开始。
    未来的两天他都將开始为节日备货。
    眾人早就习惯了他从早八到晚十的高强度工作时间，也没多问，全都默默收拾东西去休息了。
    凌云正在低头配著滷水的秘方。
    虎哥走了过来，轻声道：
    “富源小区重新动工了，完成精装修后，將会作为廉租房小区，由官方进行维护。”
    他顿了顿：
    “三道菜了，有些事你该知道了。先帮我卸货，卸完我带你去看！”
    凌云一愣，隨后双眼放光，用力点头。
    终於可以知道世界的真相了。
    他心情激动，动作自然也快了几分。
    虎哥看著扛著肉块健步如飞的凌云，摇头笑著感慨了一声自己真是老了。
    两人利落地收拾好货品。
    凌云坐上了虎哥的麵包车，引擎低吼一声，朝著市中心开去。
    过了半小时。
    眼前的景象令他有些眼熟。
    仔细一看正是富源小区。
    此刻天已经完全黑下来了，还有小雨不断地下，街道低洼处还有积水泛著亮光。
    凌云往外看去。
    感觉並没有那天给他的感觉那般阴森恐怖。
    开到富源小区楼下，依旧是那个高高的长阶梯，不过却没有任何阴森感觉了。
    有许多材料碎屑、包装袋掉落在阶梯上，凌乱却並不冷清。
    “要上去看看吗？”
    虎哥从驾驶位回头，目光平静地望著那长长的台阶。
    “来都来了！”
    凌云推开车门，率先踏上第一级台阶。
    两人上去逛了一圈。
    阶梯上来是一块天井平地，四面的楼房组成了一个巨大的“井”，抬头才能看见一小块“口”字型的天空。
    “当晚在这里吃的饭，他们吃，我们也吃。吃得开心，怨气消散了最好；吃得不开心，那就得我们武將干活了，吃完就开打！”
    虎哥说得轻描淡写，像在说今天吃了什么菜。
    凌云却猛地瞪大了双眼：
    “您是说……真有那种东西？”
    “嗯！”
    虎哥点头，掏出一根烟叼在嘴里，语气依旧轻鬆：
    “死前怨气太大就会生出来。如果生前的欢乐够多就还好，各国想了很多法子，有的给打强化剂，有的点叶子，有的对性开放，目的都是在死前多积累一些开心的情绪。”
    他深吸一口烟，烟雾从鼻孔里喷出来：
    “我们则走两条路，口腹之慾、国泰民安。”
    他拍了拍凌云的肩膀：
    “这方面涉及到大战略，多的不方便说。能说的就是，让更多人拥有吃到美食后的开心记忆，就是我们这些厨子的工作。”
    “你记住，厨神级的菜一个人吃一次就足够了，多了虽然有效果，却有些浪费，食材有限，厨神级的菜，你儘量多卖给不同的人。”
    凌云茫然地点头。
    他嘴边似乎有很多可以问的，不过却一时找不到头绪。
    “走！”
    虎哥把菸头掐灭在鞋底：“我们去下个地方。”
    凌云默默跟上。
    这次，虎哥是往山里开去，麵包车在蜿蜒的山路上顛簸，两旁的黑影不断后退，最终在半山腰停下。
    从这里能隱隱俯瞰见一小部分的城区。
    景色还算可以，不过確实已经很偏了。
    “这里是哪啊！”
    凌云下车环顾四周，確认自己从未来过这里。
    “我以后要开的店就在这。”
    虎哥给自己又点了根烟，火光在黑暗中明灭了一下：
    “我跟这山有缘。你那两道菜如果借我镇在这里，我可以在这里放养黑野猪，一百头里面会出一头极品。我能用那头黑野猪，做一道厨神级的杀猪菜。”
    “镇在这里？什么意思？”
    凌云微微皱眉，有些疑惑。
    “就是你亲自手书一份菜谱，然后签名，我埋到地下去做仪式。”
    虎哥弹了弹菸灰，扔掉手中香菸，用脚踩灭：
    “不用担心放心泄露，做完仪式，你就可以拿出来烧掉，全程你可以自己操作。不过唯一的问题就是，你镇在了这里，就无法镇到別处了。”
    “为什么要这样？这样的效果是什么？”
    凌云並不吝嗇两份厨神级菜谱。
    换句话说。
    等到他以后厨神级菜品多了，他传授虎哥几道也没问题，反正他那餐车也做不了很多工序复杂的。
    他只是好奇。
    为什么这样做就可以得到极品黑野猪。
    “你就理解为等价交换吧，把菜谱交给天地，天地赐予精灵，就可以诞生神级食材！”
    虎哥说得有些含糊。
    凌云却依旧没有在意。
    餐车系统的出现，如果能让国家山河更好，出现更多神级肉品，那也是值得的。
    关键是……
    “虎哥，这神级野猪肉啥味道啊？到时候你开业了，可要喊我第一个来吃啊！”
    凌云现在接触的菜谱中，唯一比较魔幻的就是餐车提供的灵感系统。
    至於食材。
    全都是他之前就知道的普通食材。
    哪怕是m12、a5和牛，也不过是人间顶级食材。
    这神级食材，难道光是隨便烹飪就能出神级菜品了？
    虎哥愣了许久，直到手中香菸燃尽烧手了，这才反应过来，咧著嘴笑道：
    “你都不用考虑的？”
    凌云用胳膊肘撞了撞他的胳膊：“不就是两道菜嘛，到时候你也传我你的就行了！”
    餐车之后难免还会出现厨神级菜餚数量的任务，能从虎哥这里学一个，那也能省不少的功夫呢。
    “对了，除了这里，还有哪里能换神级食材吗？”
    虎哥看凌云如此洒脱，心中那点担心和记掛瞬间瓦解。
    知道自己小瞧了凌云的他，也不自觉地说出了更多消息：
    “神级食材全世界有接近一百种，顶级食材、神级食材出產量都有限。你想要换就找李哥帮你安排就行。
    你交一份食谱出去，就会得到固定的配额。现在缺的是食谱，而不是能交换的地点。不过一份食谱能换到的顶级食材会多些，神级食材只能换一点，顶多自己解解馋。”
    虎哥注视著凌云。
    之前他给菜谱还不知道菜谱能换食材，可能才愿意给。
    如今知道能换食材。
    那就不好说了。
    如果凌云改口，他也绝对不会有任何意外。
    毕竟白送跟付出代价还是不同的。
    凌云听得连连点头。
    原来，之前李哥给他的顶级食材，都是用这样的配额方式弄来的，怪不得那么稀有呢！
    可我有餐车啊。
    神级食材来到我餐车也是能缓慢生长的。
    只要基数够大，自己就能快速获得！
    我拥有的神级食材越多，就能试出更多厨神级菜餚，也就能换更多厨神级……
    这不就是妥妥的正循环嘛。
    “可以啊，这三本我明天就写给你，你跟李哥安排就行。”
    凌云很快就决定了。
    如果对方真的黑掉这三道菜谱，他反倒开心。
    他很有信心，自己以后还会弄出更多的厨神级菜谱，这时候认清楚人了，反倒是亏得最少的。
    “你別仅仅满足於厨神级了。”
    虎哥又点了一颗烟，火光照亮他半张脸：
    “你听说过发光料理吗？”