《厨神附体，我把沙县开成了黑店！》 第1章 系统激活，天价沙县！ ps：所有书友暴富！ 加个书架富上加富！ ............... “我叫李知白，是一个大学刚毕业就失业的穷鬼。” “因为找不到工作，又著急想找个出路养活自己，被大学关係最好的好兄弟给坑了，稀里糊涂地盘下了一家饭店。” “可万万没想到……” 李知白拉著行李，站在车水马龙的街头，掏出手机，又看了一眼同学昨晚发给他的地址。 【江东南路88號，位置绝佳，你按这地址坐地铁过去就行。】 江东南路，江东南路。 这他妈不是本市最著名的金融商圈吗？ 这地方的房价很感人，当然房租也很感人。 李知白再次看了一遍周围的环境，街边到处是各种高档法餐厅、日料店、甚至还有米其林三星店。 其他的则是各种高档珠宝店、奢侈品店等高档场所。 再远一点，就是一栋栋写字楼，上面掛著某某银行总部、某某资本、某某国际的牌子。 就在这么一片非常高端的地方，却出现了一家与周围环境格格不入的小饭店。 “哪个傻逼在这里盘店卖沙县啊！”李知白整个人都不好了。 哦，是他自己啊！那出大事了！ 李知白连忙给同学打电话问是不是搞错地方了，然而电话那头却怎么也打不通。 “您拨打的电话正在通话中……” 无论他拨多少次，都是这个提示音。 李知白又连忙点开微信，给同学发消息。 【赵磊，这沙县怎么是开在金融圈里的？是不是搞错了啊？】 消息发出去了。 下一秒，一个红色的感嘆號跳了出来。 【对方已开启好友验证，你还不是他好友……】 他被赵磊拉黑了。 那个睡了他四年下铺的兄弟，先以请喝酒的名义忽悠他说什么：现在我们这些大学生工作太难找了，乾脆自己搞个小生意做做......然后他就酒精以及对方的不断煽动下，稀里糊涂地签下了饭店的转让合同。 直到他第二天到了地方才发现，这尼玛有坑啊！ “淦！”李知白怒骂了一句。 就在这时，他的手机铃声响了起来。 “原谅我这一生不羈放纵爱自由~” “也会怕有一天会跌倒~~” 拿起手机眼看了一眼，是一个陌生號码打来的。 李知白强压著火气，接通了电话。 “喂，请问是李知白先生吗？我是房东。” “房东你好。” “你的合同我已经拿到了，前面租客欠了我几个月的房租，一共是30万，按照合同约定，欠的房租已经转到你名下了。另外，月底要交下季度房租了，按照合同你要一起付清，加起来一共是60万。” 六十万！ 李知白听到这个数字后，脸都绿了。 难怪这店转让费这么便宜，三万就让他拿下来了，便宜果然没好货啊！ 这也算是给他上了一课，千万不能因为毕业找不到工作心急就盲目信任別人，哪怕是关係好的兄弟都不行。 “那个，我能不能问一下，你这店铺一个月的租金到底是多少？” “10万啊，金融街这边都这个价，你前面租客就是交不起房租才不乾的。怎么，你不知道？” “我现在知道了。”李知白哭著掛断了电话。 十万一个月，一年就是一百二十万。 一份沙县小吃的拌麵，卖5块。 一份蒸饺，卖6块。 一份燉罐，卖8块。 这尼玛每天要卖多少份才够交房租啊？ 完犊子！贪便宜却上大当了哇！ 刚毕业连工作都还没找到，就这么莫名其妙背上了几十万的巨额债务。 就在李知白心態即將彻底爆炸时。 叮！ 他的脑海中突然响起一道机械声。 【检测到宿主精神状態濒临崩溃，启动紧急干预程序……】 【厨神系统激活......绑定中……】 ？？？ “什么！居然是统子？” 李知白顿时激动了起来，这还是真柳暗花明啊！ 不枉他在西红柿看了几千个小时的小说，上面写的確实没错，果真是混得越惨就越容易激活系统。 叮！ 【厨神系统绑定成功。】 【宿主：李知白。】 【年龄：23。】 【身体素质：7。】 【厨艺评级：战五渣。】 【美食之心：0（需自行领悟）】 【每获取一颗美食之心，可隨机获得特殊奖励。】 叮~~ 【觉醒天赋技能——看碟下菜。】 李知白愣住了。 “啥玩意？” “看碟下菜？这什么玩意儿？” 【看碟下菜：本技能可自动获取进店顾客的消费能力，根据其財力状况推荐最合適的菜品。】 【简单来说，普通人者按普通人的標准收费，有钱人按有钱人的標准收费，童叟有欺，贫富有別。】 李知白：“......” 搞双標啊！ 一个沙县小吃有啥好搞双標的，总共就那几样东西，难道还能卖出花来不成？ 这技能给的也太没用了吧。 【新手大礼包已发放，是否领取？】 李知白眼睛一亮，毫不犹豫地用意念点了確认。 “领取！” 【新手大礼包已发放：神级厨艺x1！沙县小吃菜谱x1、《黑心老板的自我修养》x1本。】 【新手任务：七天內卖出一百份菜品。】 【任务奖励：系统厨房改造。】 【任务失败惩罚：身体隨机部位缩短2厘米。】 李知白看到最后一行字，下意识地地头看了下小腹，不由得打了个寒颤。 这地方真不行！ 他赶紧看向了第一个奖励。 “神级厨艺！” 李知白使用后的一瞬间，脑子里瞬间多了很多东西。 就给他一种感觉，只要他站在灶台前，双手就会自动知道该做什么，就好像所有厨艺相关的知识全都融会贯通了，变成了身体的本能。 “牛啊！有了这技术，我还怕个屁！” 李知白信心暴涨，继续查看第二件物品，系统给的沙县小吃菜谱。 然后他的表情就慢慢变了。 “等等，沙县菜谱？这不就是拌麵、蒸饺、燉罐、鸡腿饭、餛飩……这些玩意吗？” “这还用你给我？” 【宿主请注意，菜谱虽为基础菜品，但经系统改良后，口味最高可以提升至神级水准。】 “再神级它也是只是沙县小吃啊！” 李知白嘴上吐槽著，手上继续往下翻。 系统给的菜谱內容確实不多，只有数道沙县主流的菜品，每一道菜后面都详细標註了食材配比和烹飪步骤，不过做法確实和他了解的传统沙县不太一样。 看完菜谱后，李知白正准备关掉界面，突然注意到每一道菜品后面还藏著一个小箭头，顏色很浅，不仔细看根本发现不了。 他隨手点开了一道【飘香拌麵】后面的箭头，菜谱页面突然弹出了一个新界面。 李知白定睛一看，人直接傻了。 那上面赫然列著两个版本的价格。 【飘香拌麵】：128元/份。 【飘香拌麵·奢华版】：588元/份。 “夺少？！” 李知白以为自己眼花了，使劲揉了揉眼睛，又重新看了一遍。 128元。 588元。 这是一碗拌麵的价格？ “系统你是不是多打了一个零？” 【本系统价格准確无误，请宿主保持冷静。】 “我冷静个屁！” “一碗拌麵卖128，那什么奢华版更是要588，你怎么不去抢啊！” 李知白又感觉自己的血压在飆升，他赶紧又点开第二道菜，水晶蒸饺。 水晶蒸饺：128元/笼，奢华版588元/笼。 继续往下翻。 鸡腿饭：168元/份，奢华版698元/份。 扁肉餛飩：158元/份，奢华版666元/份。 燉罐：198元/份，奢华版888元/份。 …… 李知白直接关闭了菜谱界面，努力平復起伏不定的小心臟。 “系统，咱能不能正常一点？你这价格是认真的吗？我这是沙县小吃，不是对面的米其林！沙县小吃卖这个价，你觉得会有人买单吗？” 【宿主要自信。】 “我怎么自信？你告诉我怎么自信？” 【沙县小吃只是个平台，不能因为自己能力不行而怪平台不好。】 李知白：“......” 好好好，这么玩是吧！ 行，他倒要看看系统还能整出什么花活来。 他又打开了系统赠送的《黑心老板的自我修养》的书，隨手翻开看了看。 第一章：如何面不改色地宰人。 第二章：客户嫌贵时如何pua让他心甘情愿掏钱。 第三章：售后纠纷处理，当顾客骂你黑店时如何优雅地懟回去。 李知白翻了几页，嘴角不自觉地抽搐起来。 这本破书的內容，怎么说呢……太他妈实用了！ 他都能想像到顾客进店后看到实物价格后的反应了，別说，这书里的內容还真有可能用的上。 吐槽归吐槽，他现在也確实没有退路了。 负债六十万，兜里只剩两万，月底就要交房租，七天之內必须卖出一百份沙县小吃，任务失败的惩罚他可一点都不想体验。 不管怎么样，都得硬著头皮干了。 李知白收敛心思后，又在门口转了一圈，三百六十度打量了本市最贵的地段金融街。 大街上几乎隨处可见各种豪车。 走在人行道上的男男女女，一个个地西装革履、妆容精致，举手投足间都透著股不差钱的气质。 在这种地方上班的人，吃个沙县总该能吃的起的吧？ 第2章 难怪会觉醒这个技能。 三个小时后，李知白终於把店里里外外全部收拾打扫了一遍。 这饭店面积不大，但格局还行，前面是用餐区，能摆个六张桌子，后面是用一扇透明玻璃隔开的半开放式明厨，站在外面就能看见厨房里的操作。 唯独让他不太满意的地方，就是厨房里的设备有点一般，或者说是垃圾。 毕竟他现在拥有了神级厨艺，本能地就对厨房设备要求高了。 收拾完楼下，李知白休息了一会儿，又花了半小时把楼上也整理了出来。 这是这个店唯一的优点了，有上下两层。 二楼是个改出来的小阁楼，层高很低，李知白一米七八的个子站在上面得弯著腰才不会碰到天花板。 面积大概只有十多个平米左右，只有个木板当床，墙角有个简易衣柜，旁边有个巴掌大的小窗户，除此之外就只有天花板角落一个巴掌大小的通风口，条件非常简陋。 但对现在的他来说，足够了。 李知白把行李箱推进角落，背包扔在床上，又从楼下拿了一把塑料凳上来放在床边当床头柜。 这住处就算是解决了。 回到楼下后。 李知白看著店里的墙面，开始思考一个非常严肃的问题。 菜单价格。 系统菜谱上定的价格他刚才已经反覆看了好几遍，都非常的贵。 【记住全网最快小説站101??????.??????】 最便宜的都要128元。 这要是明目张胆地把价格贴在店里，別说一百份了，怕是一份都卖不出去吧。 哪个路人看到沙县小吃卖这个价会买单？ 就算有钱人看到了也大概率不会买帐，人家是有钱，但是人家也不傻。 脾气暴一点的说不定还会反手一个举报，说他故意哄抬物价。 但他也不能擅自降价。 系统明確说了，所有菜品必须按照定价出售，最多允许抹个零。 但是摸个零头又有啥用，还是贵。 李知白想了半天，才勉强想出了一个餿主意。 他打开手机，搜了一下，找了家列印店，加上对方的联繫方式后，把新菜单的排版发了过去。 菜单的设计上，他耍了一点小心机，每个菜品的名字都用超大的字號，至於价格，则用了小號点的字体，让其看起来儘量不那么明显，好降低顾客的警惕心。 这招他见很多世界级大企业都用过，比如那些很多电商gg页面上，促销信息都喜欢用大字写著“全场一折起”，结果那个“起”字小得跟蚂蚁似的，要不就是各种免责声明用肉眼几乎看不见的小字放在最底下，特別的不要脸。 他只不过是借用大企业这种成熟的商业手段，不过分吧？ 搞定了菜单的事，李知白接著又开始思考第二个问题——营业时间。 系统任务要求七天內卖出一百份沙县，也就是说每天起码要卖出去十五份才行。 这个任务乍一看好像不难，毕竟这可是沙县小吃，国民级快餐，只要不是开在荒郊野岭，肯定不愁没生意。 哪怕是开在江东南路这著名的金融街里，也不愁没生意，只不过赚的钱的付不起房租罢了。 但在最低128元一碗拌麵的前提下，那难度就完全不一样了。 人家路过看到这个价格，不骂你就已经算是有礼貌了。 李知白想了想，觉得得选一个最容易让人掏钱的时间段。 这金融街附近上班的几乎全是白领和金领，那些精英们什么时候最饿？什么时候最容易衝动消费？ 答案很明显，加班到深夜的时候。 別看那些金融圈的精英们，一个个表面上看起来光鲜亮丽的，收入也高，可要说难听点，那也就是个高级点的牛马罢了。 甚至比普通牛马更惨。 普通牛马好歹还有个明確的下班时间，到点走人。可这些金融街的精英们，凌晨一两点甚至都还要待在办公室里疯狂敲键盘。 白天这些金融精英们午餐大都是在工位上草草解决的，根本没工夫进店慢慢坐下来吃。 但晚上就不一样了，当他们加完班，拖著被掏空的身体从大楼里出来找吃的，哪还有心思仔细看价格？ 而且晚上营业还有一个好处，不用早起。 李知白这个人，这辈子最討厌两件事。 第一是投简歷，第二是早起。 现在他已经解决了第一件事，这第二件事他得自己想办法解决。 白天准备食材，傍晚开门，深夜关店，完美。 就在他为自己这个天才的想法沾沾自喜的时候，系统的声音冷不丁地响了起来。 【宿主的经营策略已被系统记录。】 【分析结果：利用视觉误差降低价格的存在感，属於信息不对称策略，选择夜间营业以降低顾客价格敏感度，属於环境操控策略。】 【综合评定：宿主確实具备成为黑心老板的天赋。】 李知白：“……” “你这是在夸我还是在骂我？” 【本系统对此不做评价，但有一句赠言相送——天赋不可浪费。】 “我谢谢你啊。”李知白没好气地回懟了系统一句。 不过说真的，他虽然觉得这个系统没什么下限，但给的技能和道具都挺实在的。 神级厨艺不用说了，那是他现在的底气所在。 沙县菜谱里的价格虽然看著离谱，可仔细想想，在这个地段到处都是不差钱的主，再加上系统改良后的神级口味，说不定真有人买帐。 没过多久，骑手小哥就把列印好的新菜单送来了。 李知白把旧的菜单换下来，又顺手在门口掛了个手写的小牌子，上面写著营业时间18:00至2:00。 做完这些后，他才掏出手机拍了个视频，发给了母亲，证明从她那拿的五万块钱没乱花。 “妈，店盘下来了，地段也很好，別担心。” 他没敢说自己还没开张就背了六十万的债，只是告诉她自己拿下了店。 母亲那边很快回了语音消息。 “那就好，好好干，別太累了。” 李知白听完母亲的回覆，把手机揣回兜里，准备出门买点食材回来。 他要按照系统菜单把上面的食物都做一遍，先尝尝咸淡。 然而他打开地图软体搜了一圈，发现金融圈附近三公里內居然连个正经菜市场都没有。 “好嘛，精英区果然是精英区，连菜市场都不配拥有了。” 不过他很快注意到，不远的地方就有一家大型高端精品超市，而且看评论说是专门服务这一片区域的，一般普通超市根本买不到的冷门高档食材，在这里全都能找到。 想想也对，这里毕竟是全市最核心的区域，周围小区房价动輒十几万，甚至几十万一平，住的人非富即贵，超市能卖点稀有的东西也正常。 李知白扫了辆共享单车，蹬了几分钟到了超市门口，推著购物车直奔生鲜区。 然后他开始对照系统给的食材清单，准备把普通版和奢华版的原材料一次性都买齐了。 可当他点开食材清单，一行一行往下看的时候，脸上的表情渐渐凝固了。 隨便举一个例子，比如普通版飘香拌麵的食材要求。 麵粉：河套特级高筋雪花粉。 猪肉：伊比利亚黑猪梅花肉。 就连炸葱油用的葱料，系统都指定了三种不同品种的高端葱。 “等等！这不对吧？” “系统，你是不是把普通版和奢华版的食材清单搞反了？这他妈真是普通版？” 【並没有搞反，普通版食材均为市面上可採购的顶级食材，奢华版则是在此基础上额外增加了珍稀食材。】 “所以你的意思是，即便是最便宜的128块钱一份的普通版拌麵用的也是伊比利亚黑猪肉和河套雪花粉？” 【是的，只有用最好的食材做出来的食物，才是对美食的尊重。】 “尊重个屁啊！谁家沙县小吃用伊比利亚黑猪肉？一份拌麵我卖128，光食材成本就得…呃，我先算算。” 李知白连忙掏出手机，对照著货架上的价格標籤一样一样地算了起来。 伊比利亚黑猪梅花肉，398一斤。 一份拌麵大概用一两肉末，光肉的成本就是39块8。 河套特级高筋雪花粉，一小袋两斤装98块。 一份拌麵用二两面，麵粉成本大概9块8。 冷榨花生油加土猪板油熬葱油，三种葱的採购成本也不低，平摊下来一份面的葱油成本大概是15块。 光这三项加起来，一份普通版飘香拌麵的直接食材成本就已经接近65块了。 卖128一份，毛利率差不多49%左右。 这么一算，好像也能接受。 要是算上房租水电人工以及交的税，再加上他神级厨艺的加持，这个价格其实一点都不黑了，甚至还挺良心的。 至於那个588的奢华版另说，那个確实有点黑。 奢华版飘香拌麵，是在普通版食材不变的基础上，额外加了神户和牛边角料炼油来替换猪板油，葱的品种也从三种增加到了五种，还加了南方的小黄姜葱提香。 和面的时候要加入海参研磨成的粉，再加上鲍鱼汁，浇头肉末里还要额外拌入松叶蟹蟹黄。 神户和牛边角料一小盒大概268，够熬一锅葱油，大概能出20份面的量，平摊下来每份13块。 松叶蟹蟹黄一小罐480，平摊每份24块。 海参粉和鲍鱼汁平摊下来每份大概30块。 加上原本65块的普通版基础成本，奢华版的单份食材成本大概在130块左右。 但是它卖588啊！ 这毛利可比普通版高多了。 难怪系统一开始就给他觉醒了个【看碟下菜】技能。 这尼玛系统就是让他睁大眼睛看清楚了，遇到有钱人就该狠狠地宰啊！ 第3章 太特么好吃了！ 李知白在超市里转悠了差不多两个小时，才终於把系统清单上的食材买齐。 伊比利亚黑猪梅花肉，398一斤，买了2斤。 河套雪花粉两斤装98块，买了4袋。 清远鸡的鸡全腿，78块一只，买了6只。 长白山松茸，干品398一两。 ......... 岷县当归、文山三七、寧夏枸杞王，零零散散又花了大几百。 普通版食材买完，又买了点奢华版额外需要的食材。 最后推到收银台的时候，收银员扫完所有商品，总价八千八百二十四块五。 这些材料预估只能做出40份左右普通版菜品，奢华版20份左右，要是按照一天卖15份左右算，能卖个3-4天的样子。 当然，最理想的状態肯定不能一天只卖十五份。 一天十五份，就算单价再高，一个月下来也赚不到十万的房租钱。 起码一天得卖三十份往上，他才不用担心以后付不起房租，还能稳稳噹噹地赚到钱。 掏出手机扫码的时候，李知白的心都在滴血。 八千八啊！ 他全部身家就剩下两万块钱，这一趟超市直接干掉近一半。 等他把三个大號购物袋拎出超市的时候，天色都已经开始黑了。 骑共享单车没法驮这么多东西了，只能咬咬牙打了个车。 没多久，计程车就开到了江东南路，在那家与周围环境格格不入的沙县小吃门口停了下来。 司机透过车窗看了一眼上面的招牌，表情有些古怪。 “小伙子，你在这开沙县小吃啊？” 李知白闷头搬东西“嗯”了一声。 “有想法！”司机师傅给他竖了个大拇指，一脚油门走了。 李知白：“.......” ........... 李知白把三大袋食材拎进了后厨，系上新买的围裙，深吸了一口气。 神级厨艺，启动！ 他先是把奢华版所需的鲍鱼、海参、松茸等等食材分別用温水进行泡发。 这一整套准备工作如果让他以前来做，光是查各种食材怎么处理就得耗很久，可现在完全是信手拈来。 处理完奢华版需要的额外食材，他又把那两块伊比利亚黑猪梅花肉拿了起来，下意识地放到鼻尖闻了闻。 猪肉带著一股极淡的榛果甜香，脂肪层呈现出漂亮的大理石花纹，白里透粉，光是看这生肉的状態，就能明显看出比那些普通猪肉要好很多。 李知白抄起菜刀，刀身在磨刀棒上蹭了两下，然后手起刀落。 篤篤篤篤篤…… 刀锋在砧板上极快地起落，梅花肉先是被片成薄片，再切成细丝，最后剁成米粒大小的肉末。 这肉末剁好之后依然是颗粒分明，每一粒都裹著一层薄薄的脂肪，看起来温润有光泽。 “好肉就是不一样。”李知白忍不住感慨了一句，然后把剁好的肉末分成两份，一份留作普通版浇头，另一份则拌入松叶蟹蟹黄，留给奢华版使用。 接下来是熬葱油，这是飘香拌麵的灵魂。 他先在灶上架了两口锅，一口铁锅，一口小铜锅。 普通版用的是那口铁锅，锅里倒入冷榨花生油和土猪板油，比例大约是七比三。 先把油温升到一百二十度，他先把切好的大葱葱白段滑进锅里，小火慢炸，葱白在油里慢慢变软、变透明，最后蜷成金黄色的焦圈，隨著浓郁的葱香一阵一阵地从锅里飘出来就可以捞出葱白了，然后再下红葱头切的丝。 红葱头的香味更冲、更霸道，一下锅，厨房瞬间被辛辣的甜香味给盖住了。 等红葱头炸到微焦，最后下火葱，火葱的辛香味最足，是葱油的点睛之笔。 三种葱熬完，他把油过滤出来，盛进一个白瓷碗里。 葱油呈现出清澈的琥珀色，三种葱混合的香气已经完全融在油中了，光是闻著，就让人食慾大开。 奢华版的葱油则在旁边那口小铜锅里熬製。 他是用神户和牛的边角料小火慢熬出油，牛油的醇厚脂香渐渐漫开，油温同样控在一百二十度，但这次下锅的葱变成了五种，还专门切了提姜香的南方的小黄薑丝。 五种葱和薑丝在滚烫的牛油里翻滚，香气像不要钱一样往外炸。 如果说普通版葱油的香气是扑面而来，那奢华版的香气就是强行破门而入，它根本不给你反应的时间，直接撞进鼻腔里，霸道得很。 “咳……咳咳……” 李知白被这股香气呛到了，眼睛都辣出了泪花。 然后他赶紧把抽油烟机开到最大，这才控制住那有点冲的香味。 葱油熬好，接下来是和面。 河套特级高筋雪花粉倒进不锈钢盆里，手指插进麵粉的瞬间，他就知道这麵粉和普通麵粉完全不是一回事。 粉质细腻得像丝绸一样，抓一把在手里轻轻揉搓，能感觉到一种微微的凉意和极细的颗粒感，那是高纬度地区长日照小麦特有的质感。 普通版的麵团只加水，但水温有讲究，三十度的温水，不冷不热，刚好能激活麵筋又不破坏麵粉的麦香。 隨后他开始了和面，麵团在他的手中反覆摺叠、摔打，最后变成了一个表面光滑如镜面的麵团，用手轻轻按一下还能弹回来。 奢华版的麵团则更加讲究了，需要在和面时额外加入了海参粉和鲍鱼汁，液体部分用冰水代替了温水。 冰水和面能让麵筋更加紧实，煮出来的麵条口感更弹牙。 然后他又在麵团里揉入了两个鸭蛋黄，隨著不断揉制，麵团渐渐染上一层温润的淡金色，非常漂亮。 两团面盖上湿布，放在一边醒著。 李知白没有停下来，紧接著开始准备蒸饺的馅料。 调好馅后，他拿起擀麵杖，揪剂子、擀皮、填馅，手指灵巧地一捏一折，动作行云流水。 很快，一个个饺子便整齐地排列在案板上，速度之快连他自己都有点吃惊。 这饺子的形状不是传统的半月形，而是微微鼓起的三角形，像一颗精致的小元宝，透过半透明的麵皮，能隱约看见里面粉色的肉馅和若隱若现的海鲜颗粒。 “我什么时候学会包这种饺子的？” 【神级厨艺已包含中华面点全系技能，宿主无需惊讶。】 “行吧，你牛逼！” 时间一点点过去，所有菜品陆续出炉。 李知白把普通版和奢华版的每一道菜都做了一遍。 从拌麵到蒸饺，再到用紫砂盅装著的瓦罐汤，整整搞了一桌。 李知白看著这满满当当一桌子食物，不禁有些恍惚。 讲真的，他现在能做出这种水平的菜餚，连他自己都觉得不太真实。 但那种成就感真的拉满了。 李知白拉了把椅子坐下来，先端起一碗普通版飘香拌麵。 挑起一筷子，送进嘴里。 在麵条入嘴的瞬间，他的眼睛瞬间瞪圆了。 筋道！爽滑！ 咬下去不软不硬，弹性恰到好处，像是麵条在牙齿间轻轻弹了一下，非常好吃。 再加上葱油的香气在嘴里炸开，那味道简直是绝了。 “操！”李知白嘴里吃著面，含糊不清地骂了一句。 不是愤怒，是震撼。 太特么好吃了！ 一碗普通版的拌麵，居然能好吃到让人想骂脏话。 尝完普通版他又尝了下奢华版的。 这次他有了心理准备，但麵条入口的瞬间，还是没忍住闭上了眼睛。 不一样。 確实不一样。 如果说普通版的好吃是：“臥槽！好吃！“ 那奢华版的好吃就是：“臥槽！好好吃！“ 隨著最后一口汤被他喝下去，桌面上所有的碗碟都跟狗舔的一样乾乾净净的。 他的肚子也撑得圆滚滚的，人靠在椅背上，都快站不起来了。 “嗝~~” “好特么撑啊！但是也好他妈的爽啊！” “从来没吃过这么好吃的食物！” 歇了好久，李知白才扶著桌子站起来，慢吞吞地把碗筷收拾进后厨，然后心满意足地回到楼上自己的小隔间里。 刚到楼上，手机就震动了一下，是妈妈发来的微信消息。 “儿子，明天你的小店就开业了，妈妈在这里提前祝你开张大吉，客似云来，红红火火！” 李知白看到妈妈发来的消息后，鼻子忽然有点酸。 然后他回了一条消息。 “谢谢妈！” 回完消息，他把手机扣在胸口，躺在木板床上闭上了眼睛，现在他要养精蓄锐。 明天，沙县刺客，正式开业！ 哦不对，是沙县小吃。 第4章 沙县刺客开业！你怎么不去抢啊！ 开业的第一天，李知白决定还是白天开门。 虽然他计划主打夜场，但开业第一天不一样，讲究个彩头，下午六点开业算怎么回事，跟做贼似的，不吉利。 早上八点整，李知白准时拉开捲帘门，站在门口深呼了一口气。 嗯.....不愧是金融街，连空气里都飘荡著金融街特有的味道，咖啡、香水还有马內味。 “好，开业大吉！” 李知白给自己打了打气，然后掏出手机对著店门口拍了几张照，又退后几步拍了张全景，发了一条朋友圈。 【沙县小吃，开业大吉！欢迎在江城的各位亲朋好友来品尝，优惠是没得优惠的，但可以免费提供茶水。】 配图是九宫格。 发出去之后，他盯著手机刷了五分钟。 没人点讚，没人评论。 十分钟。 还是没人。 李知白撇了撇嘴，正准备把手机揣回兜里，手机提示音突然响了。 是妈妈发来的语音消息。 “儿子，开业大吉啊！妈给你订了花篮，应该快送到了。” 李知白刚想回復“谢谢妈”，门口就停下了一辆麵包车。 “请问是李知白先生的店吗？花篮到了。” “是我的。” 李知白连忙走过去，帮著那送货小哥从麵包车上往下搬花篮。 一共六个花篮。 两个是他母亲送的，一个写著【祝儿子开业大吉，生意兴隆！】，一个写著【祝儿子早日找到女朋友！】 李知白：“……” 好嘛，这么早就开始催婚了么。 然后他又看向了其他花篮，这些花篮都是同一家花店送来的，估摸著是这家花店离他的饭店最近，平台派单的时候全派给了同一家。 一个花篮是一个老家发小送的。 一个是大学室友张磊送的，就是那个睡了他四年下铺，骗他盘下这个店，反手还把他拉黑的狗东西。 花篮上面也写著字：【好兄弟，生意兴隆！赵磊敬贺。】 李知白看到这几个字，血压噌地就上来了。 “你他妈还有脸送花篮！” 他又掏出手机又拨了一遍赵磊的號码，依然是正在通话中。 “你等著，老子迟早找到你！”李知白咬牙切齿地把赵磊的个花篮搬到店门口，摆到了最显眼的位置。 不为別的，就为了閒的没事能对著这花篮骂赵磊那狗东西几句。 最后两个花篮是房东送的。 这倒是让李知白有些意外，心道这房东人还挺好嘛。 直到他看到了上面的字。 【祝生意兴隆，按时交租。】 李知白：“……” 好傢伙，原来是在这等著他呢。 是怕他付不起房租吗？ 好像確实有点付不起。 摆好了花篮后，李知白又简单地把店里店外打扫收拾了一遍，让整个饭店看起来更整洁敞亮，顺便又调了下收银台上的收款码牌子和pos机，確认扫码支付和刷卡都没什么问题才作罢。 同时他再三思考了下，还是觉得要定下一个规矩：先付钱，后吃饭。 不是他不近人情，而是被赵磊背刺过后，他算是彻底看透了人心险恶。 还有就是他这沙县定价本来就比一般的沙县贵亿点，先付款等於提前打预防针，能减少后续纠纷。 万一有人吃完看到帐单那么贵，当场耍无赖跑路咋办？ 《黑心老板的自我修养》第二条明確强调：千万不要考验人性，尤其是不能放过食客的钱包。 上午10点半。 金融街上的行人渐渐多了起来，附近的那些高档餐厅都开始陆陆续续进客。 比如李知白沙县对面的那家米其林三星餐厅，穿著制服的门童已经开始热情迎接宾客了，豪车更是一辆接一辆地停在门口，看得他口水直流。 这都是移动的马內啊！ 只可惜没有一个选择来对面的沙县吃饭。 真没眼光！ 就在李知白坐在门口无聊地数著对面米其林豪车数量的时候，一些路过门口的行人也看到了这家新开业的沙县，脸上都露出了古怪的表情。 “哎哎哎，快看！这不是沙县？我没眼花吧？” “没看错，上面確实写著的是沙县小吃。” “离谱！在金融街开沙县，老板脑子抽了吧？” “我敢打赌，这店撑不了一个月就要倒闭！” “一个月？你也太乐观了，我看一个礼拜都悬。” 李知白：“……” 你们礼貌吗？ 没看见老板就在门口坐著的吗？一点都不避人啊！ 但是他也懒得跟这些人计较，没必要。 这种反应他早就预料到了，沙县小吃开房价最贵的金融街，就像臭豆腐摊摆在了奢侈品专柜中间，不被当成笑话看才不正常。 李知白摇了摇头，转身回厨房开始备料。 就在他系上围裙，刚把揉好的麵团盖上湿布醒著的时候，店里终於迎来了第一批客人。 “哎，这里有沙县誒，终於有个吃得起饭的地方了。” 话音刚落，三名穿著工装的装修工人走了进来。 他们是在附近写字楼做装修的，中午特意结伴下来找吃的。 然而三人在金融街附近转了一大圈，发现那些饭店一个比一个贵，动輒人均几百起步，想找个平民美食都费劲。 就在他们想著乾脆去便利店买几桶泡麵將就一下得了的时候，突然看到一个沙县小吃开业了，二话不说就冲了进来。 “老板，来三碗葱油拌麵，三笼蒸饺。” 领头的大哥连菜单都没看，大大咧咧地坐到餐桌前，隨手把安全帽往桌上一放，直接点了餐。 李知白听到动静从厨房走出来，同时【看碟下菜】天赋启动。 【顾客：装修工人】 【个人財力：绿色】 【偏爱食物：能填饱肚子的廉价主食。】 “系统，这个个人財力的顏色代表的是档次吗？” 【是的，一般分成了白、绿、蓝、紫、金，五个档位，顏色越亮代表消费能力越强。】 “懂了，就是顏色越亮，就越要狠狠宰唄。” 【理解到位，宿主果然有做黑心老板的潜质。】 “……” 李知白简单地看了下这三位装修工人的信息后，犹豫了一下，来到三人面前。 “几位大哥，很抱歉，店里菜品价格偏高，可能不太適合你们，要不你们去別家看看？” 三名装修工人：“？？？” “不是，我们来吃饭，你咋还往外赶人呢？” “咋地，看不起我们干装修的？对面那种高级饭店我们吃不起，还吃不起你一个沙县啦？” “对啊！你瞧不起谁呢？” 领头大哥的火气也上来了，立刻问道：“是不是嫌我们点的少了？那行，那你再给我们每个人上一份鸡腿饭！你看我们能不能吃得完！” 李知白一时间也不知道该怎么解释了，只好指了指墙上：“大哥，你们误会了，我也不知道该怎么解释，要不，你们先看看墙上的菜单价格呢？” 三个工人这才顺著他的手指，看向了掛在墙上的菜单。 第一眼看过去，菜名倒是非常的明显，什么飘香拌麵、蒸饺、扁肉餛飩，跟普通沙县一个样。 “咋啦？我们点错了吗？” 李知白默默从收银台抽屉里拿出一个放大镜，递给了领头的工人大哥：“你用这个再看看呢。” 领头大哥差点被他这操作给整不会了。 不是，你给我放大镜干啥? 然后他將信將疑地接过放大镜，对著菜单仔细看了看。 当看到墙上那个被放大镜放大了好几倍的价格后，差点当场喷出来。 “噗呲~” “臥槽！” “一碗麵你卖128，这尼玛还是沙县吗？” “你怎么不去抢啊！” 第5章 惨澹的生意，李黑子？ 【飘香拌麵：128元/份，奢华版588元/份。】 【水晶蒸饺：128元/笼，奢华版588元/笼。】 【鸡腿饭：168元/份，奢华版688元/份。】 【........】 因为字体確实有点小，乍一看，还真有点看不清。 另外那两个工人也凑上来用放大镜看了看，顿时都喷了。 “我靠！那什么奢华版的拌麵更过分，一碗588啊！” “这年头沙县都敢宰人了，还有没有王法了啊！” “妈的，你要是个美女老板玩仙人跳我们也认了，你一个大老爷们这么搞，想钱想疯了吧？！” “真黑店啊！” “走吧走吧，这地方不是我们吃饭的地方。” 三个工人骂骂咧咧地站起来，推门走了。 李知白目送他们离开，忍不住嘆了口气。 他就猜到会是这种结果。 这也是为什么他后面准备把营业时间定在晚上的原因。 因为晚上加班的人一般又疲又饿，对价格的敏感度会降低不少，而且附近晚上跑出来觅食的群体消费能力本身也比白天这些顾客要强一些。 接下来的一整个中午，店里断断续续进了几拨客人。 每一拨客人的反应都出奇地一致。 这些人群大部分是一些骑手、保洁、临时工等等普通劳动者群体，就想要在附近找个便宜馆子解决下午饭。 放眼望去，整条金融街就他这个新开业的沙县小吃看起来最符合他们的预算。 然而当李知白耐心地跟他们报了价格之后，每个人脸上都露出了难以置信的表情，然后骂一句“神经病”“黑店”，转身就走。 其实李知白也可以不报价格，等他们吃完再要钱，但是他不忍心背刺这些勤俭节约的普通劳动者。 当然了，要是遇到那种有钱的財主，他肯定不会客气的。 从早上开业到现在下午五点多，店里进进出出了十几拨人，却连一份都没卖出去。 没办法，沙县这种国民快餐给人留下的刻板印象太根深蒂固了。 不管你店开在什么地方，只要是吃过沙县的，或者只要是听说过这个名字的，都知道它大概的价格范围在多少。 就算是在这种贵的地段开的店，价格涨一点，大家也能接受。 可李知白这店直接涨了十几倍，人家能接受才怪。 就这价格已经可以和金融街附近那些高档饭店媲美了，那人家为啥不去那些高档饭店吃呢？ 说来也讽刺，前任老板是因为卖的便宜，房租都交不起才倒闭的。 他倒好，因为卖得太贵，直接没生意了。 时间一点点过去，天色也渐渐暗了下来。 李知白再次打开系统任务看了一眼进度，【0/100】，忍不住吐槽起来。 “系统，我就说这定价离谱吧，现在的人理智得可怕，哪怕在金融街这种地方，也没人愿意为天价沙县买单。” 【宿主无需焦虑，距离任务截止还有六天六个小时。】 “我艹！我能不焦虑吗？” “你也不看看你发布的任务惩罚有多变態啊！” 李知白揉了揉眉心，看向了墙上的菜单。 “要不…先把价格彻底遮起来？” 但这个念头刚冒出来就被他掐灭了。 不行。 他李知白可以当黑心老板，但不能当诈骗犯。 明码標价地宰人那不违法，但要是故意隱藏价格诱导消费，那性质就完全不一样了。 甚至他现在都觉得这菜单得重新改一改，要把价格做得更显眼点才行。 白天他搞的那种大字体菜名配小字体价格的骚操作已经出现了弊端。 这种排版方式本身也容易对顾客產生误导，从法律角度来说也涉嫌价格欺诈。 所以白天他才会在人家点餐付款的时候一遍遍地解释，差点嗓子都干冒烟了。 这要长久下去肯定不行，还不如放弃先前那种自作聪明的办法，把价格做得显眼点，这样人家进门前就知道价格，心里有个数，也省的他解释了。 李知白是个行动派。 认识到现在的菜单不太合理之后，二话不说掏出手机，又给那家列印店发了条消息。 “老板，重新做一份菜单，这次价格给我放大，加粗，有多明显就做多明显。” 对面秒回：“？？？” “老板你认真的？昨天你不是还让我把价格做小一点吗？” “昨天是昨天，现在是现在。” “行吧，你是客户你说了算，不过我有句话不吐不快，兄弟你这菜单价格似乎有点离谱了，沙县小吃真没必要搞这么贵！” 李知白懒得解释，回了一句：“你不懂，我这是高端沙县。” 列印店老板：“……” 半晌后，他才回了一句。 “老板牛逼，祝生意兴隆！????！” 李知白看著那个大拇指表情，总觉得对方是在嘲讽他，但他没有证据。 搞定菜单的事，他又走到门口把那个手写的营业时间牌子取下来重新描了一遍。 然后他坐在门口看著对面米其林三星里坐著的满满当当的客人，酸溜溜地吐槽道：“这年头的有钱人都瞎吗？看不见我这家性价比拉满的沙县吗？” “哎，终究是被世俗偏见蒙蔽了双眼啊！” 【宿主文学功底满分，自我洗脑能力满级，黑心程度小幅上涨。】 “你给我闭嘴啊！” 就在一人一系统互懟的时候，门口风铃清脆一响。 叮铃~~ 有客人进来了。 李知白条件反射地站起来迎客：“欢迎光......” 话说到一半，他愣住了。 【看碟下菜】天赋自动触发，进来的这位顾客头顶上顿时弹出了一个信息框。 【顾客：科技公司高管】 【个人財力：紫色】 【偏爱食物：汤品、清淡类。注重养生，愿意为高品质滋补食物付费。】 紫色！ 李知白瞬间来了精神。 今天从早到晚进店的客人几乎全是绿色，他已经对绿色產生心理阴影了。 现在终於来了个紫色！ 这什么概念？ 绿色大概是那种普通打工人，蓝色是小康，紫色那妥妥的有钱人啊！ 这不得狠狠宰......咳咳，不能激动，不能激动，得稳住。 这位客人是的挺有气质的女人，大概二十七八岁的样子，穿著一件米色风衣，內搭白衬衫和深色窄裙，脚上踩著一双看起来就很贵的细高跟，手里拎著一个黑色托特包，包上那个低调的小logo李知白认识，叫什么爱马仕。 应该是附近写字楼里某家公司的高管。 女人推门进来后，先是看了一眼店里的环境，眉头微微皱了一下，然后询问道： “有汤吗？” “有有有！必须有啊！” 李知白连忙热情地介绍起来：“本店的燉罐那是一绝，姐姐你可算来对地方了！” 女顾客被他的热情嚇了一跳，下意识往后退了半步，眼神里多了几分警惕。 这老板给她一种感觉，像是一头饿了好几天的饿狼，正对著她流口水。 说实话，要不是因为著急回公司处理一份明天一早要用的文件，她也不会选择来沙县打包一碗汤喝。 平时她都是让阿姨在家里燉好汤送来的，只不过今天阿姨请假回了老家，她才在看到这家刚开业的沙县小吃时，就想隨便凑合一下。 李知白看到她的反应，也意识自己有点过於激动了，赶紧咳嗽两声，努力让自己看起来像个正经的老板。 “咳，不好意思，今天刚开业，见到客人有点激动。姐，您是要汤是吧？我给你介绍一下。” “本店目前有四种燉罐，老鸭汤、猪肚汤、鸡汤，鸽子汤，每一道都是当天现燉的，特別好喝！” 女顾客想了想道：“那来一份鸽子汤打包吧。” 李知白：“好嘞！鸽子汤，888块，姐，你作为本店第一位点汤的顾客，我给你抹个零头，收880就行了！” 紫色消费力，必须推荐奢华版的燉罐啊！ 这才是看碟下菜的正確打开方式。 女顾客下意识地嗯了一声，本能地拿出手机准备扫码付款，就在她准备输入金额的时候，猛地反应了过来。 “多……多少？” “承惠880块。” 女顾客：“……“ “老板，请问，你叫什么名字？” “我吗？我叫李知白。” 女顾客点点头，然后转身就走，像是下定某种决心，再也没有看他一眼，还拿起了手机拨打起了举报电话。 “喂！我要举报！” “举报这里有人开黑店！” “对！老板叫李黑.....” 李知白：“？？？” 第6章 第一位客人。 “不是，姐，有话好好说，別动不动就举报啊！“ 李知白看到她打电话顿时慌了，这要是开业第一天就被举报，他这黑店生涯还没开始就得宣告结束了。 “你给我一个不举报的理由。“女顾客一手举著手机看著他。 李知白脑子快速运转，想著书里写的面对这种危急情况应该怎么处理。 面对顾客威胁举报时，切忌正面硬刚，要採取迂迴战术，以退为进。 “这样，姐，您先別急著举报。“ “今天是我们开业第一天，確实有些考虑不周的地方。您要是觉得贵，我给您推荐平价的，这鸽子汤也有198元一份的，用的都是正经鸽子，汤底足足燉了四个小时。“ 女顾客脸色顿时更冷：“前面你还要我888，现在又改口成了198了？呵呵....果然是黑店！” 李知白还想解释是两个版本，不一样，但是女顾客已经没有耐心了。 或者说，她就认定了他是个黑心商家。 然后她真的按下了拨號键。 电话很快就接通了。 “喂，你好，我要举报一家店，江东南路88號，沙县小吃，涉嫌哄抬物价，一份汤卖888…嗯...老板叫李黑…“ 李知白：“......” 举报就举报，別乱给人改名字啊！ 然后他就这么眼睁睁地看著女顾客打完举报电话，离开了。 “系统，你说这看碟下菜技能是不是有问题？我怎么感觉没宰到人，反而被坑了呢？“ 【那还不是因为宿主你心急了，导致应对方式错误。】 “………“ “系统，你说她举报能成功吗？“ 【根据本系统分析，宿主的定价属於市场自主定价行为，且食材成本真实可查，不构成哄抬物价，应不会被处罚，宿主不用怕。】 “那你刚才怎么不说？“ 【宿主没有问。】 李知白：“……“ 他决定了，等有空了一定要把系统揪出来打一顿。 但现在他没空跟系统较劲，因为手机上弹出了一条消息，是列印店老板发来的。 “老板，新菜单做好了，叫骑手给你送过去？还是老地址江东南路88號对吧？“ 李知白回了个“对“后，又躺在了椅子上，开始怀疑起了人生。 本以为绑定系统后能大展宏图，想不到开门第一天就喜提开门黑。 被人当黑店给举报了。 可还行誒！ 有关部门效率非常高，刚举报完没多久就有执法人员上门核实情况。 那些执法人员拿著放大镜看到菜单上的价格单后也都被震惊了。 好傢伙！沙县刺客啊！ 不过当他们看到进货单等等，核实確实没问题后就做了登记。 当然了，价格单涉嫌欺诈也是要处罚整改的，最后看在他第一天开业的情况下，就放过他这一回，不处罚了。 但是那菜单必须要换。 李知白连连点头，感恩戴德地送走了执法人员。 等送走执法人员，已经是晚上9点多了。 店里依旧冷冷清清，那些写字楼的灯还亮著一大半，偶尔能看到加班的人从楼里出来，但他们要么直接打车走了，要么径直走向便利店，没有什么人往来光顾这家沙县。 李知白嘆了口气，起身走进后厨，给自己做了一份普通版的飘香拌麵。 和面、抻面、下面、捞麵。 动作行云流水，一气呵成。 滚烫的葱油浇在金黄色的麵条上，滋啦一声，香气瞬间炸开。 他端著面坐到角落的桌子上，挑起一筷子送进嘴里。 “唔……“ 儘管已经吃过一次了，但再次尝到这个味道，他还是忍不住发出了满足的惊嘆。 麵筋道弹牙，葱油咸香適口，肉末的油脂裹著麵条，每一口都是享受啊。 这要是卖不上128，他李知白三个字倒过来写。 吃完面，他把碗筷收拾了，又刷了会手机，最后看了一眼时间。 已经晚上10点多了。 “算了，今天就到这吧。“ 李知白伸了个懒腰，准备去拉捲帘门。 就在这时，门口的风铃再次响了。 叮铃~ 李知白抬头看去。 只见一名戴著黑框眼镜，穿著格子衬衫，背著双肩包的年轻男人推门走了进来。 男人脸色蜡黄，眼袋很重，头髮乱糟糟的，一看就是连续加了很久的班。 最关键的是，他头顶上弹出了李知白今天最想看到的顏色。 【顾客：高级程式设计师】 【个人財力：紫色】 【偏爱食物：能快速补充能量且具有慰藉感的食物，想从食物中找到人生活下去的意义。】 又一个紫色！ 而且看这状態，这人怕是已经加班加到神志不清了，还是那种最容易衝动消费的类型，应该能拿下吧？ 李知白瞬间来了精神。 “欢迎光临！“ “那个，还有吃的吗？“ “有！“ “您想吃什么？“ 程式设计师看了眼墙上那张还没来得及换掉的旧菜单。 “拌麵……蒸饺……燉罐……鸡腿饭……“ “来一个鸡腿饭，一个鸡汤吧。“ 李知白仅仅犹豫了不到1秒，他就发挥出了『黑心商人』的本色，给此人推荐了奢华版的食物。 “好嘞！一份奢华版鸡腿饭加上一份奢华鸡汤一共是1687，算你1680。“ 报完价之后，他面上稳如老狗地看著对方，实则心里慌得一批。 大家都是男人，买卖不成仁义在，你要嫌贵就吱一声啊，千万別学那个女人，上来就举报。 谁知那程式设计师不知道是真加班加昏头了，还是怎么了，居然二话不说就掏出手机扫了码。 “付过去了。“ 下一秒手机响了，一个播报声传来。 “zfb到帐一千六百八十元。“ 李知白真的意外了，没想到这老哥出手这么大方，这么性情。 那他必须拿出最好的手艺，给他做一顿最顶的食物！ “老哥！你等著，我保证会让你觉得在我这沙县吃的物有所值！” 第7章 好浓！好鲜！好霸道！ 李知白二话不说来到了厨房，系上那条新买的白色围裙，擼起袖子就准备开干。 这可是他开业第一天的第一笔收入，必须得把人给伺候明白了。 奢华版鸡腿饭698，奢华版燉罐888，抹掉零头收1680，毛利差不多有一千左右。 “系统说得对，这地段房租这么贵，就该这么定价。” “穷则独善其身，富则我这沙县刺客狠狠给他上一课！” “嘿嘿.......” 李知白先是仔仔细细地洗手消毒，然后转身从恆温柜里取出一只提前处理好的清远鸡全腿。 这只鸡腿已经在由松茸、当归和三七等十几种名贵药材调製的秘制酱汁里低温慢煮了整整两个小时，捞出来的时候，表面已经呈现出一种非常诱人的焦糖色，看著就让人流口水。 奢华版鸡腿饭和普通版最大的差別，其实在於“饭”而不在於“腿”，因为鸡腿本身的做法是一样的，但饭就完全不一样了。 李知白没有用电饭煲，那种东西做出来的米饭没有灵魂。 他弯下腰从柜子里取出一只黑色的小砂锅。 取出砂锅后，先用刷子在砂锅底部薄薄地刷上一层用神户和牛边熬出来的牛油，等那层油在锅底滋滋地冒著细密的小气泡后，香气一下子就躥上来了。 然后他才把提前泡发好的顶级丝苗米均匀地铺进锅里，这米的特点就是米粒细长，晶莹剔透。 最关键的一步来了，加水。 不对，加的可不是水，加的是他用松茸、鲍鱼等食材提前吊了一下午的高汤。 米粒在琥珀色的高汤里翻滚著，盖上砂锅盖，开大火力猛攻。 五分钟后，砂锅里开始传来咕嘟咕嘟的声音，李知白立刻把火调到最小，让米饭在文火慢煮中一点点吸收汤汁的精华，锅底也会在这个过程中结出一层金黄色的锅巴，那才是整锅饭的精华所在。 趁著燜饭的这个空档，他开始处理燉罐。 奢华版燉罐和普通版的区別是额外加了料，他用的是花胶螺头来搭配鸡汤燉的。 先是从冷柜里取出一只提前泡发好的深海黄花胶，这条花胶的品相非常好，泡发之后足有成年人手掌那么大，胶身厚实透亮，对著灯光看过去，能看到里面一缕缕的天然纹理，那都是满满的胶原蛋白。 然后他手起刀落，乾脆利索地把花胶切成拇指宽的条状，搁在一旁备用。 旁边还有一只小碗，里面是提前处理好的螺头。 这螺用的是深海的鲜活大海螺，每一颗螺肉都有桌球大小，去掉壳和內臟，在表面划了十字花刀，用少许薑汁和黄酒抓过，去下腥气，使螺肉只剩下那股清甜的鲜味。 最后就是底汤了，也是这道燉罐真正的灵魂。 本书首发 101 看书网解无聊，????????????.??????超靠谱 ,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验 底汤是用老母鸡、瑶柱、金华火腿等食材吊出来的汤，表面上浮著一层极薄的金黄色油花，看著清淡，但闻著鲜味十足。 李知白先用长柄勺舀了一点点尝了尝咸淡，满意地点了点头。 这底汤吊了六个钟头，鲜味早就渗透到了每一滴汤里，醇厚且不腻口。 紧接著他把切好的花胶条和螺头轻轻放进汤中，又丟了一小片松茸和一小撮枸杞王。 松茸入汤之后会慢慢释放出一种独特的木质清香，和瑶柱的咸鲜、火腿的那种味道融合在一起，能把道汤的层次感再往上提一个台阶。 最后，他取出一只小纱布袋，里面装著两片提前洗净的当归和三七，扎紧了袋口，丟进燉盅里，盖上盖子，在盅口仔细地封了一层玉扣纸，这才放进蒸箱里隔水猛燉。 当归和三七的药香会在慢燉的过程中一点一点渗进汤里，但它们不会抢味，只会在舌尖留下一点极淡的微苦回甘。 这种苦不是中药那种苦，喝下去身子会微微发热，手心脚心都暖洋洋的，还能安神，特別適合像外面那位老哥一样天天熬夜加班的社畜。 全部做好后，李知白看了一眼厨房里的计时器。 时间刚刚好。 他走到灶台前，伸手掀开砂锅的盖子。 一股混合著米香、肉香、菌香的蒸汽轰地一下扑面而来。 砂锅里的米饭粒粒分明，吸饱了高汤之后变得晶莹饱满，每一颗都泛著温润的光泽，锅底那层金黄色的锅巴若隱若现，边缘还在滋滋地冒著细密的油光。 他把那只低温慢煮的鸡腿从酱汁里捞出来，小心翼翼地码在米饭的正中央，鸡皮颤巍巍地抖动著，非常的诱人。 然后他又舀了一勺秘制酱汁，沿著滚烫的锅边慢慢地淋下去。 滋啦一声！ 一种能让人疯狂分泌口水的声音响了起来，酱汁碰到滚烫的砂锅壁，瞬间焦化，香气瞬间炸开。 最后撒上一小撮葱花和几颗炸得酥脆的红葱头碎。 一道奢华版鸡腿饭，就这么正式出锅了。 .......... 此时，正坐在外面的杨崇武正看著手机屏幕上的扣款界面发呆。 一千六百八十块。 就为了吃一顿沙县小吃。 他大抵是病了，而且病得不轻。 可是不知道为什么，他的心里反而毫无波动，或许是哀莫大於心死吧，有点无所谓了。 杨崇武今天刚过完三十五岁生日。 都说程式设计师三十五岁是一道坎，他以前是不信的。 他觉得自己是985硕士，技术过硬，架构能力全组第一，连续三年绩效拿a，怎么也不可能被优化。 公司里那些二十出头的小年轻，遇到搞不定的技术难题，还不是得屁顛屁顛地跑来请教他。 可就在一个多小时前，hr面无表情地来到了他的工位前，把一份《协商解除劳动合同协议》递到了正在加班的他面前。 “杨工，您也是公司的老员工了，应该明白公司的战略调整。” “这次业务线优化，公司也是下了很大的决心，补偿方面就按照n+1的標准来。” “我建议您儘快签字，好聚好散，背调这块您完全不用担心。” “.......” 杨崇武当时脑子嗡嗡作响，根本听不清人事后面还说了些什么话。 他脑子里只有一个念头，完了！ 想他在这家公司干了整整十年，从最底层的码农一路咬著牙干到现在的架构师，他把最好的青春都给了公司，加班加得腰椎间盘突出，头髮都变得稀疏了。 结果现在公司一句业务线优化，就想把他踢出公司。 杨崇武不是没想过赶紧找下家，可打开招聘软体发现，上面岗位要求要么写著“35岁以下”，要么写著“年轻团队”、“有衝劲有活力”。 偶尔有一两个猎头打来电话，听到他的年龄之后，语气瞬间就没那么热情了，並且待遇也比现在差很多。 如果仅仅是失业他还能接受。 可关键是他现在还有房贷，每个月两三万，闺女即將要上小学，一年学费就十几万，老婆是全职太太没收入，两边老人的身体都不太好。 可以说，全家老小的担子都压在他一个人身上。 这要是没了工作，那他那一家子以后该怎么办啊！ 杨崇武浑浑噩噩地从公司出来，没有第一时间回家，就这么漫无目的地在金融街走了很久，直到胃病犯了，胃里一阵阵发疼，他才反应过来自己还没吃晚饭。 他抬头看著周围那些灯火辉煌的高档餐厅，这些餐厅他大部分也都去吃过，原本觉得都还不错，味道好，环境也好。 可现在不知道为什么，他只觉得那些装修豪华的餐厅非常刺眼。 然后他就看到了这家新开业的沙县小吃。 沙县。 多么接地气的名字啊！ 在他最穷的学生时代，沙县是他最常去的地方。 十块钱一碗拌麵加一笼蒸饺，就能吃得非常满足，那时候他甚至觉得那沙县就是世界上最好吃的东西。 现在突然看到这地方开了个沙县，他第一反应是错愕。 毕竟这地方房租有多贵，他还是有所耳闻的，这老板挺勇的啊，敢在这里开沙县。 但不得不说，沙县这两个字的出现確实勾起了他不少美好的回忆，让他想起了当年那个一穷二白却意气风发的自己。 最后他抱著怀旧的心思推门进来，想重温一下当年的味道。 结果老板跟他说，一顿饭要一千六百八。 杨崇武心里確实有种被人当猪宰了的感觉，但他没有生气，只是觉得无所谓了。 都无所谓了。 反正他的人生已经非常糟糕了，被人宰一刀又能怎样？ 大不了等他吃完饭后，他也捅这老板一刀！ 就在杨崇武沉浸在这种低沉的情绪里，人都快抑鬱的时候，一股香味飘进了他的鼻孔里。 这……这是什么香味？ 好浓！好鲜！好霸道！好想要！！！ 第8章 好吃到流泪！ 李知白端著砂锅和燉罐走出厨房的时候，杨崇武还坐在那里看著手机发呆，跟丟了魂一样。 “老哥，你的饭好了，趁热吃。” 杨崇武低头看著眼前的食物，顿时愣住了。 在他的面前出现了一只黑色的砂锅，里面还盛著一只鸡腿。 那鸡腿非常漂亮，鸡皮是焦糖色的，像琥珀，表面还轻轻冒著热气，散发著一股他从来没闻过的香气。 这香气不仅醇厚，还有一种说不上来的鲜甜味。 鸡腿下面是一粒粒晶莹剔透的米饭，锅底那层金黄色的锅巴若隱若现，边缘还在滋滋地冒著油光。 杨崇武下意识地咽了口口水。 他今天从中午到现在连一口饭都没吃，只喝了几杯咖啡顶著，本来胃里已经饿得没什么知觉了，但此刻看到这锅鸡腿饭，他的胃突然像是被唤醒了一样，咕嚕嚕地叫了起来。 “这……这真的是沙县鸡腿饭？” 杨崇武真的是第一次见到这样的鸡腿饭。 沙县小吃他一点不陌生，从上学时期就在吃了，正常的沙县鸡腿饭就是那种用一个大点的盘子装著，放个黑乎乎的滷鸡腿，打点米饭，再加两片青菜叶子和一颗滷蛋，很简单。 可眼前这鸡腿饭完全不一样。 虽然摆盘比不上对面那家米其林精致，但色香俱全，光是闻著味就让人食慾大开，忍不住咽口水。 “老哥，趁热吃，凉了锅巴就不脆了。”李知白递了双筷子给他，提醒了一下。 杨崇武回过神来，接过筷子，先是夹了一筷子米饭送进嘴里。 米饭入口的瞬间，他的瞳孔猛地放大了。 这米饭也太好吃了吧！ 怎么形容呢，就给他一种感觉，每一粒米都自带天然的鲜味，口感不是传统米饭那种软糯，而是q弹q弹的，咬下去能感觉到米粒在牙齿间轻轻蹦了一下，接著浓郁的鲜香味瞬间在口腔里炸开了。 “这……这饭怎么会这么好吃？” 记住我们101看书网 杨崇武仅仅是吃了一口，眼泪就流下来了。 不是因为难过，而是因为好吃到想哭。 然后他又夹起了那块鸡腿，鸡肉非常顺滑地从骨头上剥离了，非常的嫩。 夹了一块鸡腿肉送入口中，他再次闭上了眼睛。 鸡皮在低温慢煮的过程中已经变得胶质十足，入口即化，带著酱汁的咸甜和松茸的清香，一点都不腻。 鸡肉纤维里锁满了汁水，咬下去的一瞬间，汁水在口腔里迸射出来，鲜得他差点咬到自己的舌头。 “呜呜呜……” 杨崇武嘴里塞著鸡肉，不受控制地发出了奇怪的声音。 他现在算是真正体会到了“好吃到哭”到底是什么感觉了。 这玩意是真的会哭啊！ 杨崇武的味蕾彻底被激活了，紧接著开始了疯狂的进食模式。 同时，他脑子里那些乱七八糟的烦恼全部消失不见了，眼前只有这沙县美食。 先吃一口米饭配鸡腿肉，等到嘴里鲜味快散的时候再舀一勺花胶螺头燉老鸡汤。 汤一入口，他的灵魂仿佛都跟著颤抖了一下。 好喝！这汤也好好喝！ 而且喝下去后，从口腔到胃里一直有一股暖流在迴荡的感觉。 非常的舒服！ 更神奇的是，大家都知道汤品一般燉久了之后，里面的食材都会因为精华都到了汤里而变得乾柴，没什么吃头。 可不知道老板是怎么做的，里面无论是鸡肉还是花胶和螺头，都依然保持著各自的绝佳口感，这就很神奇。 一碗饭，一盅汤。 杨崇武从头到尾没有停过筷子，全程除了咀嚼声和偶尔发出的奇怪哼哼声外，一句话都没说。 当最后一口汤也被他喝乾净之后，他才恋恋不捨地放下筷子，端起砂锅，用筷子把锅底那层金黄色的锅巴一块一块地铲起来，嘎嘣嘎嘣地吃了个乾净，连一粒米都没剩下。 最后他把筷子往桌上一放，整个人往椅背上一靠。 “嗝~~” 一个长长的饱嗝打出来，杨崇武感觉自己原本消失的灵魂又回到了身体里，重新变得元气满满。 一千六百八十元。 这顿饭花了他一千六百八十元。 放在今天之前，如果有人告诉他，他会花一千六百八吃一顿沙县小吃，他一定会觉得那个人脑子有病。 但现在他只想说一句话。 “值了！太他妈的太值了！” 因为这顿饭让他重新找到了活著的意义。 原本被裁员的打击让他整个人都快垮掉了，觉得未来一片灰暗，但这顿饭就像一束光一样，硬生生地把他从深渊里拽了出来，让他重新有了重新活下去的动力。 以后哪怕不为別的，就算是为了以后能经常来吃这家沙县，他也得好好活著，好好地赚钱。 “老板。” 李知白正在擦灶台，听到声音抬头看了他一眼：“怎么了老哥？不够吃吗？要不要再来一份？” “一份不够两份也行啊！” “不是不是。” 杨崇武连忙摆手道：“我就是想跟你说一声，你这家店，一定要一直开下去啊！” “我以后可能不能经常来吃了，因为…我要失业了。” “但我一定会再回来的，等我找到新工作，我一定带我老婆孩子一起来吃，让他们也尝尝，什么叫真正的沙县小吃！” 说完，他就背起双肩包，转身离开了。 李知白看著他果断离去的背影，心里有些不是滋味。 就在这时，系统的声音响了起来。 【恭喜宿主，今日营业额1680元。】 【任务进度：2/100。】 【友情提醒宿主，这位顾客的个人財力评级为紫色，紫色等级的顾客通常不会因为一次失业就彻底跌入低谷，只要找回信心，东山再起的概率很高。】 “所以呢？” 【所以宿主不必为他难过。】 “......” “谁说我在为他难过了？” “我是在心痛，心痛失去了一位回头客，要是能先宰他几次就好了。” 刚刚那客人说了，他失业了，那估计短时间內是不会来吃饭了。 而李知白他自己还欠著六十万的房租呢。 【系统：......】 【宿主的黑心程度又提升了，本系统深感欣慰。】 “呵呵......” 李知白冷笑了一声，开始收拾起桌上的碗筷砂锅，洗好了后，又把灶台里里外外擦了一遍。 做完这些，他才拉下捲帘门，打烊。 洗漱好了后，李知白躺在楼上硬邦邦的木板上，看著手机里进帐的第一笔数字。 开业第一天，被人当黑店举报了一次。 但好歹卖出了一单，营业额1680元。 距离100份的任务还差98份。 距离月底交房租还差…… 算了別算了，越算越睡不著。 李知白翻了个身，把手机扔在一旁，闭上了眼睛。 明天会更好的。 第9章 限制客流，宰种名单？ 次日一早。 李知白从硬邦邦的木板床上爬起来的时候，感觉自己的腰都快断了。 “妈的，等老子赚到钱了，第一件事就是买一张十米的大床，要那种躺下去能把人弹起来的那种！” 李知白穿好衣服，踩著拖鞋啪嗒啪嗒下了楼，然后在厨房接了点水蹲在饭店门口简单地洗漱了一下。 洗漱完，他就回到了厨房，开始检查昨天没用完的食材。 这是他第一次面对一个所有开饭店的人都逃不掉的问题——剩料处理。 有些处理过的食材倒还好说，放一晚上问题不大，但有些处理过的食材放一晚上可能就不能再用了，比如那个松叶蟹蟹黄，开了罐后就必须儘快用完，否则风味会打折扣。 李知白站在冷柜前面，一样一样地开始检查了起来。 “嗯....蟹黄还剩大半罐，闻著倒是没坏，但这个鲜味明显比昨天差了一些。“ “海参粉倒是没事，乾货不怕放。“ “这搓好的麵团……不行了，已经有些微微发酸了。“ “........” 神级厨艺带给他的不仅仅是技术，还有对食材近乎变態的判断力，哪怕只是非常细微的风味衰减，哪怕只有一丟丟的酸味，他都能轻鬆分辨出来。 当然了，即使是用这些稍微有一丟丟变味的食材做饭，普通人也根本吃不出来有啥不一样。 但是他自己心里那关过不去。 “还是处理了吧。” 李知白忍著心痛把一些不合格的食材给扔进了垃圾桶。 他可以当一个黑心老板，可以定高价宰那些有钱人，但在食材品质上糊弄人，他做不到。 这是他的底线，也是他作为一个厨师的尊严。 处理掉了那些不合格的食材后，他又把今天需要使用的食材单独挑出来，放在冷柜最外面一层，方便今天先用。 然后他简单地算了一下帐，光是昨天的食材折损居然达到了三四百块，可把他心疼坏了。 “系统，我想问你一个问题。” （请记住 追书神器 101 看书网，????????????.??????超方便 网站，观看最快的章节更新） 【宿主请讲。】 “別人家的美食系统，要么开局先送个几百万启动资金，要么直接提供无限量顶级食材，为什么到了你这里啥好处都没有？你看我都这么惨了，欠著六十万房租，只能睡硬木板床，兜里只剩一万来块钱，你还给我发布那么变態的任务，你说你是不是有点过分了？” 【本系统主打真实经营，拒绝无脑投喂，这样才能磨炼宿主的意志，正所谓吃得苦中苦，方为宰中人。】 “.......“ “我谢谢你的毒鸡汤！” 李知白翻了个大白眼，属实被系统的无耻给整服了。 这年头连繫统都学会画大饼了。 不过抱怨归抱怨，活还得干。 处理掉昨天的剩料之后，李知白给自己简单做了份早饭，一碗普通版葱油拌麵。 然后他端著面坐在店门口的小桌上，一边吃一边看著外面的街景。 清晨的金融街马路上，到处都是穿著西装革履的男男女女，很多人手里都拿著三明治和咖啡，然后行色匆匆地钻进一栋栋写字楼。 李知白的目光在街上扫了一圈，最后落在了斜对面的一家印著【artisan coffee】的咖啡店上。 这家咖啡店早上居然还排队，並且价格也不便宜，门口的牌子上写著一杯美式58元起，手冲98元起。 “一百块一杯的咖啡有那么好喝吗？还排队买！再加点钱都可以来我这沙县吃一份特別有性价比的拌麵了。”李知白酸溜溜地吐槽了一句。 吃完饭后，他把昨天跑腿小哥送来的新菜单给换上了，这次无论是菜名还是价格都特別的显眼，应该能减少一些误会和口舌了。 弄完这些后，李知白掏出了手机，坐在店里无聊地刷起了短视频。 刷著刷著，屏幕上跳出来一个探店博主的视频，標题写著《人均1800的隱藏私房菜，排队三个月才能吃到！》 视频里那个博主夹起一块红烧肉塞进嘴里，然后发出一声能把天花板掀翻的尖叫声，表情要多夸张有多夸张。 “这也太好吃了吧！家人们谁懂啊！这个红烧肉入口即化，肥而不腻，真的绝了！” 李知白盯著视频看了一会，眼睛忽然一亮。 “对啊！我怎么没想到呢！” “现在开饭店的哪个不在网上宣传？那些网红餐厅动不动就搞这种夸张的噱头吸引冤大头去消费，那他是不是也可以这么宣传？” “比如拍个视频，標题就叫作《挑战全网最贵沙县小吃，一碗拌麵588到底值不值？》。” “一碗沙县拌麵谁敢卖588，这噱头不就有了吗？” “然后再搞个团购套餐，比如原价588的面，团购价只要488……” 李知白彻底沉浸在研究这种花里胡哨的营销策略中，全然忘了自己这家店跟人家网红餐厅有本质的区別。 人家网红餐厅搞得就是高端，搞得就是噱头，可他不同，他的店可是沙县小吃啊。 全国人民都知道的沙县小吃。 他要是真发了这种视频，噱头是有了，但估计能被网友组团喷死。 系统似乎也发现他有点不安分，突然发出了声。 【警告！】 【检测到宿主正试图通过网上平台进行低价引流及团购变相降价行为，此操作严重违反系统定价原则及经营理念！】 【处理结果：封禁宿主线上引流权限，並限制单日有效客流量。】 李知白被系统的警告嚇了一跳，隨即火气就上来了。 “不是，凭什么啊？” “你看看现在哪家饭店不搞团购？那什么音上那些网红餐厅，哪个不是靠团购套餐引流的？” 【宿主如想解封该权限，需提高美食之心数量。】 【鑑於宿主当前美食之心数量为0，系统限制单日有效客流不得超过50人。】 “？？？“ “不是，你搞什么飞机？不让我线上引流就算了，还要限制我每天接待的客人数量。“ 【这是对宿主的保护机制，虚浮的心態，不利於美食之心的获取。】 “那你到是告诉我那美食之心到底是什么东西？我要怎么做才能获得？“ 【请宿主自行领悟。】 李知白：“.......” “行！算你狠！” 虽然系统不允许他做任何线上引流，但好在点评网站这种第三方平台上的点评信息系统不会管。 因为那是顾客自发打分评价的，不算是他主动宣传。 李知白隨手点开了点评网站，搜了一下自家店铺——沙县小吃（江东南路88號店）。 原本以为店铺新开张，应该是零评分零评价，结果页面刷新的一瞬间，就给他一个大大的惊喜。 不对，是大差评！ 差评发布时间：上午九点四十七分。 发布人：清鳶不是鳶。 评价星级：一星。 评价字数足足三百多字，文笔优美、措辞犀利，阴阳怪气的功底堪称满级。 李知白从头到尾看了一遍，血压直接飆到了天灵盖。 【避雷！金融街最黑沙县！】 【从未见过如此厚顏无耻的饭店，掛著国民平价沙县小吃的招牌，行漫天要价之实，一碗普普通通的燉罐竟敢狮子大开口要价888元........老板叫李黑子.......望各位来往路人擦亮眼睛，避雷此店，不要被黑心老板坑了。】 李知白：“......“ 他现在总算知道为啥系统不会管这种点评网站了，这尼玛根本不是宣传，这是公开处刑啊！ 不用想，这评论绝对是昨天那个打电话举报他的高冷女顾客写的。 “行，女人，你成功引起了我的注意。” 李知白咬牙切齿地找了一个小本本，又找来一支笔，翻开第一页，把此人的id给记录了下来。 然后又在第一页的最上面写了三个大字《黑名单》。 写完之后他又觉得这么做不太好，想了想又把《黑名单》划掉，改成了《宰种单》。 以后但凡上了此名单的人，只要进店吃饭，单次消费低於2000直接赶出去。 做完这一切，李知白这才把本狠狠地把本子合上。 “走著瞧，早晚有一天，我会让你哭著求我別宰你了。” 第10章 林清鳶的报復。 星蓝科技公司，人力资源总监办公室。 林清鳶坐在办公椅上，拿著手机在点评网站上编辑了一条长达三百多字的差评，直接发布。 发布了后，她心里才舒服了一些。 她之所以花这么多心思写这条长篇差评，完全是被昨天那家沙县小吃给气的。 林清鳶这个人对汤品有著近乎偏执的热爱，每天不喝一碗汤就觉得浑身不自在。 本来昨天她也只是路过那家新开的沙县小吃，想隨便买碗汤喝，可没想到，那个长相还算有点小帅的年轻店老板居然一口就要价八百八十八，摆明了是要把她当猪宰了。 她是有钱，但也不是冤大头啊！ 原本林清鳶以为自己举报之后，那家黑店会被停业整改。 没想到，今天上午市场监督管理局的工作人员给她打的回访电话里却说，对方没问题。 说什么那家店铺证照齐全，食材成本核对了后確实在其售价在合理范围之內。 唯一的问题就是菜单字体过小，涉嫌价格標识不规范，但店家已经整改完毕，他们已经给予了口头警告，不做进一步处罚。 林清鳶听到这个结果有些不敢置信。 不是，这售价还合理啊？ 你是欺负我没吃过沙县吗？ 林清鳶的第一反应就是那黑心老板肯定有人，提前买通了关係，否则一个沙县小吃怎么敢卖出米其林的价格。 虽然她对这个处理结果很不满意，但却无可奈何。 既然举报没用，那她就换个方式，乾脆在点评网站上写个大差评，让更多的人知道这家黑店，免得再有人上当受骗。 发完差评后，林清鳶还是不解气，又打开了微信，点进了一个叫【江城轻奢美食私享群】的群聊。 这个群是她一个闺蜜拉她进去的，群里大概有三十多號人，大多是本市各行各业的精英白领、小资青年和资深美食爱好者，平时喜欢在群里分享一些自己去过的，觉得各方面都很ok的餐厅。 林清鳶在群里的id也叫【清鳶不是鳶】，她也会经常分享自己去过的餐厅，属於群里非常活跃的核心成员了。 隨后她就在群里发了一条消息。 清鳶不是鳶：【家人们！我要气炸了！！！！！】 一串感嘆號瞬间炸出了不少人。 苏粟不是酥：【咋了咋了，谁惹我们清鳶姐了？】 深海一条鱼：【前排小板凳，瓜子已备好。】 茶不要倒那么满：【清鳶姐，是不是遇到什么奇葩餐厅了？】 清鳶不是鳶：【不是遇到奇葩餐厅，是遇到黑店了！我在江东南路上看到了一家沙县小吃，那家沙县特別黑！】 苏粟不是酥：【？？？】 苏粟不是酥：【等等，沙县？江东南路开沙县？】 深海一条鱼：【清鳶姐你是不是搞错了？江东南路那可是金融街，在那个地段开沙县，怕不是要亏到姥姥家去。】 清鳶不是鳶：【没看错，就是沙县！我昨天晚上去公司的时候路过看到的，我就进去了。】 苏粟不是酥：【然后呢然后呢？】 清鳶不是鳶：【然后我就点了一份鸽子汤，你们猜老板问我要多少钱？】 深海一条鱼：【沙县的鸽子汤，一般也就几块，十几块钱吧。】 苏粟不是酥：【金融街的房租贵些，定价也应该比其他地方贵点，我猜二十多？】 清鳶不是鳶：【888。】 看到这个数字，群里瞬间安静了。 然后直接炸了。 苏粟不是酥：【多少？？？？？】 深海一条鱼：【清鳶姐你多打了2个8吧？】 茶不要倒那么满：【888？沙县小吃？是我认识的那个沙县吗？】 山海也可推平：【臥槽，这价格有亿点离谱了吧！我上次去的一家米其林一星店，点了一份汤也才四百多。】 苏粟不是酥：【这摆明是把清鳶姐当冤大头宰了吗？】 深海一条鱼：【不是，清鳶姐，这明显就是宰客啊！你没骂他？】 清鳶不是鳶：【我当然没惯著他，我出门就打电话举报了，还在点评上发了个大差评。】 茶不要倒那么满：【干得漂亮！这种黑店就该举报！】 山海也可推平：【然后呢？那店是不是被查处了？】 清鳶不是鳶：【呵呵。】 清鳶不是鳶：【今天上午监管部门给我回电话了，说那家店没问题。】 眾人：【？？？？？】 苏粟不是酥：【不是吧？一碗沙县鸽子汤卖888还没问题？】 深海一条鱼：【清鳶姐你別怪我说话直，这老板是不是上面有人？】 清鳶不是鳶：【我觉得他有关係，肯定是提前打点过了，否则怎么敢这么明目张胆地宰客。】 茶不要倒那么满：【嘶~细思极恐啊！在金融街这种地方开黑店，还敢这么囂张，这老板背景肯定不简单。】 山海也可推平：【我突然好奇了，这老板到底什么来头？能查到吗？】 苏粟不是酥：【你们先別急著阴谋论，我更好奇的是这沙县的鸽子汤到底凭什么卖888？】 清鳶不是鳶：【肯定就是普通的鸽子汤啊！沙县小吃你们就算没吃过也该见过吧？】 深海一条鱼：【清鳶姐，你把那家店的差评发出来给我们看看唄。】 清鳶不是鳶：【等著。】 林清鳶把她刚发布的那条差评截图甩了出去。 截图里，三百多字的差评写得洋洋洒洒，文笔之犀利，堪称差评界的范文了。 苏粟不是酥：【李黑子是什么鬼？是店老板的名字吗？哈哈哈哈......】 茶不要倒那么满：【看完这个差评，我忽然有点想去见识一下这个李黑子了，能把清鳶姐气成这样，也是个人才。】 山海也可推平：【+1，我也好奇了，在金融街开沙县就离谱了，没想到还敢卖这么贵，就算被举报了也能全身而退，这老板很屌啊！】 深海一条鱼：【要不......谁有空去探个店？试试成色？】 茶不要倒那么满：【我倒是想去，但我今天出差。】 苏粟不是酥：【我！我！我！我正好今天有空，我帮你们探探路。】 清鳶不是鳶：【你別去了，去了就是给那个黑心老板送钱！一碗汤888，你钱多烧的么。】 苏粟不是酥：【清鳶姐你放心，我又不傻，等我拿到了消费证据，到时候再好好曝光他一波。】 深海一条鱼：【可以，要是真那么黑，我们就联合起来把这家店搞垮，坚决不能让这种黑店继续囂张下去。】 清鳶不是鳶：【你们这群人是嫌热闹不够大是吧？】 苏粟不是酥：【那当然，你们就等我战报好了。】 最终群里一番热烈討论后，一致决定由【苏粟不是酥】先去探探虚实，看看这家传说中的黑店到底是什么情况。 林清鳶看著群里这群唯恐天下不乱的吃货们，无奈地摇摇头，就在她还想发些什么消息的时候，办公室的门被人敲响了。 咚咚咚~ “林总，杨崇武杨工说想跟您面谈，聊一聊。” 林清鳶愣了一下。 杨崇武？ 就是昨天那个被通知要优化掉的架构师？ 看来是不甘心被优化，想找她求情的。 “让他进来吧。” 林清鳶整理了一下衣服，坐直了身子，脸上表情重新变得高冷起来。 第11章 杨崇武的转变！ 林清鳶对这个杨崇武是有印象的。 怎么说呢，他就是那种非常典型的职场老实人。 一句话就可以概括：好拿捏，好打发，好欺负。 按照她多年做hr的经验，这种老实人今天来找她，无非就是两件事：要么求情，要么求多给点补偿。 求情是不可能答应的，裁员名单是ceo亲自拍的板，她一个hr总监也没那么大权力改。 至於补偿这块，n+1已经是公司底线了，最多她可以象徵性地多爭取一个月工资补偿。 篤篤篤...... “请进！” 办公室的门从外面推开，杨崇武走了进来。 林清鳶抬起头，刚想用早就准备好的那套说辞来劝说此人，可当她看到对方今天的形象后，顿时愣了一下。 不是，这真是杨崇武？ 真的是她印象中那个喜欢穿著格子衫、头髮乱糟糟、脸色蜡黄、双眼无光、一点精神气都没有的程式设计师？ 今天的杨崇罕见地穿了一身笔挺的西装，梳著大背头，眼睛里充满了阳光和自信，看起来意气风发。 身上压根没有一点被裁员该有的那种颓丧感。 林清鳶压下心头的诧异，隨后脸上露出微笑，指了指对面的椅子。 “杨工，请坐。” 杨崇武点了点头，拉开椅子坐下，然后把手里的文件袋放在了桌上。 “林总，我今天来是想重新谈一下离职协议的事。” 来了。 林清鳶心里暗道一声果然，脸上却保持著职业性的微笑：“杨工，你的心情我能理解，毕竟在公司干了这么多年，確实不容易，但这次业务线优化是公司的战略决策，我也没办法……” 杨崇武抬手打断了她：“林总，你可能搞错了。” “我不是来求你让我留下来的。” 他直接从文件袋里抽出一份列印好的文件，推到林清鳶面前。 “昨天那份劳动解除协议我当时没有签字，回去之后我仔细研究了一下，也和家里人商量过了，我可以签，但有几个条件。” “第一，期权必须全部折现带走，我在公司十年，拿了四次期权，按照当初的授予协议，已归属部分应该全额折现，这个没得商量。” “第二，竞业协议必须解除，不能影响我找工作。” “第三，赔偿標准由原定的n+1调整为2n+2，我十年无过失在岗，还经常无偿加班，这个要求合情合理。” 林清鳶的笑容渐渐消失了。 她完全没想到，这个公司里公认的老实人，一上来就火力全开，提出了这么苛刻的条件。 “杨工，你应该清楚，公司给的n+1方案已经是业界標准了，期权折现这一块，按照公司规定，离职员工未行权部分是要作废的，至於竞业协议，这是公司保护商业机密的重要手段，不可能因为你一个人开绿灯。” 杨崇武闻言笑了笑，从文件袋里又抽出一沓纸：“林总，你说的是这个规定吗？” 他把那沓纸摊开，一张一张地摆在桌上。 第一张，是公司曾经发布的《核心人才激励方案》，上面白纸黑字写著【期权归属后永久有效，不受离职影响】。 第二张，是竞业协议的原文，他用红笔把其中的【竞业范围不得无限扩大，不得超过合理必要限度】的条款圈了出来。 第三张，是劳动合同法第四十七条的列印件，关於经济补偿的计算方式，他也用红笔圈了出来。 林清鳶看到他准备这么充分就知道这件事不好处理了，对方这是准备跟公司硬刚到底了。 “杨工，你是想和公司撕破脸吗？你应该知道我们公司有专业的法务团队，打下去对你没好处。“ 杨崇武点点头：“我知道，我太知道了。” “正是因为我知道，我才不能再这么忍气吞声下去了，我在公司当了十年的孙子了，凭什么一个n+1就能把我打发了！” “我承认以前我確实很怂很懦弱，领导骂我，我忍著，同事甩锅给我，我背著，加班加到腰椎间盘突出，我咬牙扛著。” “这不是因为我天生犯贱，是因为你们这些人知道我背著房贷，有一家老小要养，只能忍著，所以就可以隨便欺负我！隨便欺负我们这些上了年纪的老员工！赌我们不敢反抗！” “可是我都这么忍了，这么努力当孙子了，还是要被公司斩杀，隨便找个理由就要把我给踢出去，我真的无法接受。” “昨天晚上我想通了，既然你们不把我当人看，那我更要当一回人！” “如果公司要想打官司的话，那我奉陪到底！！！” 林清鳶被他这番话懟得哑口无言，刚想开口安抚一下对方的情绪。 杨崇武忽然从衬衫口袋里掏出了一支录音笔，放在了桌子上。 “今天的谈话內容我已经全程录音了。” “林总，你是hr总监，你应该比我更清楚，如果我把这份录音，连同这些文件一起打包发给劳动仲裁委，顺便抄送给一些媒体朋友，会有什么后果？” 林清鳶的脸色彻底变了。 “杨工，你这是在威胁公司吗！” “不是威胁。” 杨崇武摇了摇头：“我只是想让你明白一个道理，林总，你也是打工人，你今天坐在这个位置上，帮公司优化这个优化那个，觉得很威风是吧？但你有没有想过，等你到了我这个年纪，等你有了家庭有了负担，等你对公司来说不再有性价比的那一天，你是不是也会和我一样，被一纸协议扫地出门？” “到那时候，你希望別人怎么对你呢？” 这一番话就像一把刀，一下子就扎进了林清鳶的心里。 是啊！要是她以后也遇到这样的情况会怎样？ 尤其是她还是一名大龄未婚女性，一旦找了对象结婚，公司为了规避婚育成本和產假风险也不是没有可能把她提前干掉，或者直接边缘化。 杨崇武见他的说话说到了林清鳶心里 ，站了起来，把文件一样一样收回文件袋里，只留下那份他重新擬好的协议。 “林总，新的协议我已经擬好了，我希望三天內你能给我一个答覆。” 说完，他转身朝门口走去。 走到门口的时候，忽然停下了脚步，回头看了一眼林清鳶桌上那碗喝了一半的汤。 那是一碗外卖送来的汤，林清鳶中午点的，是一家挺贵的粤菜馆，花了三百多。 “林总也喜欢喝汤？” 林清鳶被他这问题问得一愣，然后下意识地点了点头。 “那我给你推荐一家店，江东南路88號，沙县小吃。” “他家的汤，是我这辈子喝过最好的汤，没有之一，你有空可以试试。” 说完，他就推门离开了。 林清鳶：“？？？” 不是，她没听错吧？ 江东南路88號的沙县小吃？ 那不就是她昨天举报的那家黑店吗？ 杨崇武怎么会推荐那家店？ 林清鳶脑海里忽然冒出一个非常荒谬的念头。 能让杨崇武这个在职场里当了十年孙子的男人重新抬起头，变得这么硬气自信，几乎是脱胎换骨的真正原因……该不会跟那家沙县有关係吧？ 第12章 苏粟！ 苏粟不是酥，真名苏粟，圈內人称酥老板，一名励志成为江城第一美食主理人的富二代。 此时的她正蹲在江东南路88號沙县小吃门口的花坛边上，对著手机疯狂输出。 “家人们，我无语了！” “我特意化了全妆，穿了我新买的香奈儿小套装，打扮得美美的，在这沙县门口蹲了快3个小时了，腿都蹲麻了，结果这店到现在还没开门。” 【轻奢美食私享群】里，消息叮叮叮响个不停。 深海一条鱼：【噗，不是吧？酥老板你还在那蹲著呢？】 茶不要倒那么满：【笑死，人家该不会是听到什么风声，知道你要来曝光，直接嚇得关门了吧？】 山海也可推平：【有道理，你看清鳶姐昨天那么一举报，今天酥老板再去一探店，这老板直接嚇得不敢开门了。】 苏粟不是酥：【我真的服了，探店这么多年，大大小小的餐厅去了没有一千家也有八百家，头一回遇到还没进门就吃闭门羹的。】 清鳶不是鳶：【我就说別去了吧，那老板一看就不是什么正经人。】 苏粟不是酥：【不行！我今天非要蹲到他开门不可！我倒要看看那个李黑子长啥样，敢这么囂张开黑店！】 茶不要倒那么满：【哈哈哈哈，清鳶姐你快看，酥老板跟你一样喊他李黑子了。】 清鳶不是鳶：【他本来就黑，一碗鸽子汤敢卖888，不是黑是什么。】 苏粟蹲在沙县门口路边的花坛沿上，不知道是蹲太久了，高跟鞋硌得脚生疼，乾脆把鞋脱了，光著脚踩在花坛边上，举著手机继续刷消息，丝毫不顾及形象。 正当她准备再发一条消息吐槽的时候，眼睛余光忽然瞥见一个人影向她走了过来。 那人身高差不多一米七八左右，穿著一件黑色卫衣，手里还拿著一沓传单。 走近了些，苏粟才看清那张脸，然后下意识地张开了小嘴巴。 他很好看，眉眼清雋，高鼻薄唇，五官稜角分明，明明身上只穿著一件普通的黑色卫衣，却愣是被他穿出了一种清冷系男神的感觉。 “臥槽！” 苏粟下意识地拿起手机，对著那人偷拍了一张照片，发到了群里。 苏粟不是酥：【图片jpg.】 苏粟不是酥：【家人们！快看鸭！我看到帅哥了！！！】 眾人：【？？？】 山海也可推平：【不是，酥老板，你到底是去干嘛的？是去探店的还是看帅哥的？】 深海一条鱼：【酥老板眼光不错，这人长得確实挺的帅的。】 深海一条鱼：【等等，这人手里拿著传单，该不会是发传单的模特吧？现在发传单都卷到这种程度了吗？有这顏值去当爱豆不好吗？】 茶不要倒那么满：【我觉得你们不要太大惊小怪，我看此人也就一般般吧，跟我比起来只能说勉强过得去。】 苏粟不是酥：【切！老茶你脸皮真厚！】 清鳶不是鳶：【........】 清鳶不是鳶：【咳咳.....那个.....我说句话。】 清鳶不是鳶：【他就是那个沙县老板。】 眾人：【？？？】 茶不要倒那么满：【清鳶你说什么？这人就是那个李黑子？】 苏粟不是酥：【不是，长这样不去当网红当爱豆，跑来金融街开黑店？】 山海也可推平：【我忽然有点理解清鳶姐为什么那么生气了，该不会......】 清鳶不是鳶：【不要乱说啊！】 苏粟不是酥：【笑死，我刚才还想著如果他真是个黑心老板，我就用我跆拳道黑带的实力教他做人，现在看到这张脸，我忽然觉得他可能只是报错了价格。】 深海一条鱼：【？？？酥老板你的原则呢？】 苏粟不是酥：【原则是什么？能吃吗？】 清鳶不是鳶：【苏粟！你给我清醒一点！他就是个黑心老板，你不要被他的脸给骗了！】 苏粟不是酥：【放心放心，我这人很专一的，帅哥归帅哥，探店归探店，一码归一码，今天我一定要替清鳶姐你揭穿这个黑心老板的真面目，绝对不会被美色迷惑滴！】 她刚发完这条消息，就看到那个卫衣帅哥走到了沙县门口，从兜里掏出一串钥匙，哗啦一声把捲帘门推了上去。 然后他转过身，看向了蹲在花坛边上光著脚，拿著手机呵呵傻笑的女孩，皱了下眉。 “喂！你蹲在这里干什么？” 李知白刚从外面发完传单回来，心情本来就不好。 他整整跑了一个下午，在这条街上给那些看起来像是有钱人的路人发传单。 结果发出去一百多张，有九十多个人看都没看就隨手扔进了垃圾桶，剩下十几个人好歹看了一眼，然后一脸嫌弃地把传单又塞回了他手里。 最过分的是一个中年女富婆，接传单就接吧，还故意伸手在李知白胳膊上摸了摸，笑呵呵地说： “哟，小伙子长这么標致，发什么传单啊？” “跟姐走吧，姐请你吃饭，吃好吃的。” 李知白当时起了一身鸡皮疙瘩，连滚带爬地跑了。 他可不是那么隨便的男人。 现在刚回到店门口，又看到一个光著脚蹲在花坛上对著手机傻笑的女孩，他第一反应就是：这丫的该不会是哪家精神病院跑出来的吧？ “啊？我？我我我.......我是来吃饭的。” 苏粟连忙把手机往包里一塞，手忙脚乱地穿上高跟鞋，从花坛上跳下来。 什么！ 来吃饭的？ 难道是自己下午辛辛苦苦发的传单起效果了？ 居然真有冤大......啊不对，是客人被传单吸引过来，还提前蹲守在店门口等他开门。 李知白的脸上的表情瞬间变了，变得热情无比。 “啊哈哈哈......原来是来吃饭的啊。” 那变脸速度快的一批，堪比川剧变脸大师，把苏粟看得一愣一愣的。 “来来来，快请进快请进！外面热，別中暑了！我这就给你开空调，凉快凉快。” 苏粟也差点被他这副態度给整蒙了，脑子里冒出一个念头：这老板突然变得这么热情，该不会是想先礼后兵，把她骗进去然后狠狠宰她吧？ 但她转念一想，她今天本来就是来探店的，群里那么多人还等著她的战报呢，哪能临阵脱逃。 宰就宰吧！ 就当是捨生取义了！ 第13章 直播探店！ “咳...老板，你这店怎么下午才开门啊？一般饭店不都是中午就营业了吗？”苏粟跟著他走进店里，一边打量著店里的环境，一边隨口问道。 这沙县的店面虽然不大，但收拾得还挺乾净的，前面的用餐区摆了六张小长桌，后面是一扇透明玻璃隔开的半开放式明厨。 墙上贴了一张菜单，价格標的特別显眼。 苏粟看了眼菜单，饶是她这个进过米其林店吃过饭的人，也被这价格给震到了。 飘香拌麵：128元/份，奢华版588元/份。 水晶蒸饺：128元/笼，奢华版588元/笼。 鸡腿饭：168元/份，奢华版688元/份。 ........ 清鳶姐果然没有骗人。 这沙县的价格確实离谱！ 李知白一边系围裙一边笑著回答道：“哦，我这店跟別人不太一样，主打夜宵档，下午六点营业到凌晨两点。” “因为我一直觉得，真正的美食，只配那些在黑夜里依然在努力奋斗的人享用。” 苏粟闻言偷偷撇了撇嘴。 什么下午六点到凌晨两点，这是看晚上好宰人吧？ 然后她趁李知白不注意，偷偷在群里发了一条消息。 苏粟不是酥：【报！已成功打入敌人內部，老板刚才说他以后只晚上开门，营业时间晚上六点到凌晨两点。】 深海一条鱼：【？？？这什么阴间营业时间？一个沙县小吃只做晚上的生意？这老板是认真的吗？】 茶不要倒那么满：【就是啊！完全不符合餐饮行业的经营逻辑，看来黑店是石锤了！】 山海也可推平：【酥老板你注意观察一下，这老板该不会是吸血鬼吧？你仔细看看他有没有獠牙。】 清鳶不是鳶：【你们能不能正经一点。】 李知白自然不知道这姑娘正拿手机在群里直播他，他此刻正沉浸在终於有顾客上门吃饭的喜悦中。 更新不易，记得分享101看书网 就在苏粟踏进店门的一瞬间，他那个【看碟下菜】的天赋就自动触发了。 【顾客：富二代。】 【个人財力：紫色+】 【偏爱食物：喜欢造型精美的美食，同时对食材和口味也有非常高要的求，並且此人拥有不俗的西餐厨艺。】 紫色+！ 又是一个紫色级別的！ 李知白高兴坏了，当然，面上还要装淡定些，千万不能露出那副想宰人的嘴脸。 吸溜~~~ “美女，你想吃点什么？” 苏粟早就有了目標，开口道：“那个，我想喝汤，你给我来一份鸽子汤吧。” 李知白点点头：“没问题！鸽子汤我们店有普通版和奢华版两个版本，普通版198，奢华版888，我建议你选择888的，然后再点一份主食，这样搭配著更好，光喝汤可不顶饱。” 苏粟想著反正今天的主要目的就是来取证的，多点一份就多点一份吧，这样证据就更充分一点，於是爽快地接受了他的建议：“行，那就再加一份拌麵吧。” 李知白一听更高兴了，心道：这丫头太好说话了吧！ 嗯....以后就把她列为优质顾客，要是后面店里增加了什么特別贵的新品，她有优先被宰权。 “一份奢华版拌麵588，一份奢华版鸽子汤888，加起来一共是1476，我给你抹个零，给我1470就行。” 好在苏粟早就做好了心理准备，也看到了菜单上的价格，心里有了底，没有犹豫，直接掏出手机把钱扫了过去。 “叮~zfn到帐一千四百七十元。” 李知白见她这么付钱爽快，也本能地抬头看了下墙上的价格单。 果然，明码標价才是最正確的姿势，价格標清楚了，这客人的质量也明显上升了。 之前他就不该搞小聪明的，把价格標的那么小，现在这样多好，有钱的傻子自己会进来，也不用他浪费口舌了。 “美女你稍坐，马上就好！我保证这顿饭会让你终身难忘！” 李知白收了钱，笑呵呵地转身钻进厨房，开始做饭。 苏粟坐在座位上，再次打量了一下这个装修很普通的小店，然后又低头看了看自己手机里的扣款记录。 她居然在一家沙县小吃花了1470块钱吃饭。 真是疯了！ “不行，我得先给群里匯报一下，让他们知道我都付出了什么。” 苏粟不是酥：【家人们，我已经点完餐了。】 苏粟不是酥：【一份鸽子汤，一份拌麵。】 苏粟不是酥：【老板一共收了我1470块。】 苏粟不是酥：【我感觉我是个大冤种。】 群里的人看到这个价格后，再次炸锅。 深海一条鱼：【夺少？！1470？一顿沙县1470？】 茶不要倒那么满：【这沙县果然黑的可怕啊！】 清鳶不是鳶：【我就说让你別去別去，你不听！现在好了，被宰了吧？】 苏粟不是酥：【不行，我今天非得尝尝这个1470的沙县到底是什么味，要是难吃，我就直接掀桌子！】 苏粟不是酥：【不过，到时候要是我被老板扣下来了，你们记得来救我啊！】 李知白不知道外面的苏粟正在群里直播他被宰的全过程，更不知道群里那伙人都已经做好了报警的准备了。 此刻的他正站在后厨里，认认真真地做著今天第一单的食物。 奢华版飘香拌麵的麵团必须用冰水和面，还要揉入海参粉和鲍鱼汁，这是奢华版和普通版最根本的区別之一。 他先是取出一袋特级高筋雪花粉，倒进不锈钢盆里，然后又从冷柜里取出今天提前做好的鲍鱼汁和研磨好的海参粉，按照系统菜谱上精確到克的配比，一点一点揉进麵团里。 冰水能让面更加紧实，再加上那些配料搭配下，最终揉出来的麵团带著一层温润的淡金色，非常漂亮。 麵团揉好后，盖上湿布醒面，开始处理奢华版的鸽子汤。 奢华版鸽子汤和昨天那道鸡汤的汤底都是差不多的，都是提前吊好的高汤。 在处理好鸽子后，同时在鸽子肚子里提前塞了两片姜和一小段葱白，去腥增香，这才把鸽子放进汤罐中，然后封上一层玉扣纸，放进蒸箱里隔水猛燉。 等搞定了汤，他又回到案板前，开始熬葱油。 因为担心食材像昨天一样用不完会浪费，他今天並没有提前准备很多食材，甚至葱油都是现做的。 隨著一股浓烈的葱香味飘出，葱油也熬好了。 同时，那麵团也醒得差不多了。 然后他把淡金色的麵团从盆里取出来，在案板上撒了一层薄薄的乾粉，然后运用神级厨艺赋予的手法开始抻面。 这套抻面的手法和传统拉麵那种大开大合的风格不太一样，就是更加的细致，更加的精巧。 面剂子在他掌心里被反覆揉搓成粗条，然后双手各执一端，轻轻一抖，一拉，一折，再一抖，一拉，一折...... 动作越来越快，麵条在他的指间不断舞动，每一次拉伸都会在麵条中增加一层新的纹理，这些纹理在煮製的时候会让麵条表面形成细微的凹凸状，这样能更好地掛住葱油和汤汁。 苏粟透过半开放式厨房也看到了李知白的抻面操作。 她也是一名厨师，虽然学的是西厨，但也能看出李知白的抻面技术非常厉害，顿时被震惊到了。 这真的是沙县厨师？手法太强吧！ 第14章 惊艷的摆盘！ 苏粟拿起手机偷拍了一张李知白抻面的照片发到了群里。 苏粟不是酥：【图片jpg.】 苏粟不是酥：【不得不说，这沙县老板真的有两把刷子，我看他那套抻面的手法特別专业，特別厉害。】 苏粟不是酥：【说真的，这种手法没有个几十年的功夫根本练不出来，你们说这老板会不会真的是个隱藏的高手？】 深海一条鱼：【？？？酥老板你才进去几分钟就被策反了？】 茶不要倒那么满：【手法好不代表味道好，更不代表价格合理，酥老板你冷静一点，別忘了你是去取证的。】 清鳶不是鳶：【就是啊苏粟！你別忘了你是去干嘛的。】 苏粟不是酥：【知道知道，我就是客观评价一下嘛，味道好不好还得吃了才知道。】 就在她在群里匯报情况的时候，李知白这边也快做好了。 抻好的麵条下进沸水锅里，麵条在滚水中翻滚了几下就浮了起来，顏色从淡金渐渐变成了金黄色。 他是掐著秒捞麵的，就是为了保证面出锅的时候能保持最好的口感。 接下来是最后一步，也是最关键的一步，浇油。 李知白舀起一勺滚烫的和牛葱油，对准碗里的麵条，手腕一倾。 滋啦~~~ 琥珀色的葱油浇在金黄色的麵条上，发出一声脆响，葱油的香气在这一瞬间被高温彻底激发出来，瞬间飘向了整个后厨。 最后撒上拌了松叶蟹蟹黄的肉末浇头。 一碗奢华版飘香拌麵，正式出锅。 面做好了后，李知白没有著急端出去，因为他想到了外面那女孩的信息，这女孩偏爱精致型美食，说明对食物摆盘有著很高的要求。 作为今天的第一单客人，付钱又那么爽快，那他必须把这碗面做得漂亮些，说不定就能多一个优质的回头客了。 於是他又多花了点时间，在摆盘上花了点心思。 等李知白端著面和汤走出厨房的时候，苏粟听到动静连忙把手机倒扣在桌上，装作一副没事人的模样。 “美女，你点的饭好了，请慢用。”李知白把托盘放在她面前。 苏粟点点头，看向了眼前的食物，仅仅是一眼她就被惊艷到了。 “这......这真是是沙县的拌麵？” “这摆盘也太精致了吧？” 金黄色的麵条被整整齐齐地盘成一个圆髻，呈现出螺旋状从盘中间向四周扩散，每一圈之间的间距几乎是一模一样的，从正上方看下去，像一朵正在盛开的金丝菊。 那葱油也淋的非常讲究，是沿著麵条的螺旋纹理淋了一圈，琥珀色的油光在金黄色的面上形成了一道道晶莹剔透的纹路。 面上的浇头摆的也很好看，差不多是类似一个同心圆的形状，每一圈肉末中间都均匀地撒著橘红色的蟹黄，那模样就像是湖面上一层层荡漾开来的涟漪。 苏粟傻傻地看著这盘精美的拌麵，脑子里关於沙县小吃的所有刻板印象在这一瞬间破碎了。 眼前这份面展现出来的摆盘的功力和审美，哪怕是放在米其林星级餐厅里，那也绝对是非常顶级的。 李知白看到她这副被震惊到的表情，心里那叫一个爽，不枉他多花了点心思做摆盘。 这下还不狠狠地拿下这个人傻钱多的回头客！ “怎么样？是不满意吗？”李知白故意问。 “不不不不...不是不满意。“ 苏粟连忙摆手道：“我就是......我就是没想到会在沙县看到这么漂亮的摆盘，这和我想像中的沙县完全不一样。” “那你现在算是见识到了。” 李知白提醒道：“美女你还是趁热吃吧，凉了葱油的香气就散了，面的口感也会变差。” 苏粟点了点头，拿起了筷子，伸向了那如同金丝菊般的麵条。 筷子尖触碰到面身的一瞬间，她就感觉到了不一样。 麵条没有像普通拌麵那样软趴趴地塌下去，而是带著一股韧劲般微微回弹了一下。 它好像在说：我不是普通的面，你可以对我粗鲁一点！ 苏粟依旧是小心翼翼地夹起一筷子面，麵条在筷子间颤颤巍巍地悬著，表面裹著一层亮晶晶的葱油，像一条条非常漂亮的金丝线。 然后她地把麵条拿近认真观察了一下，別说还真让她发现了一个恐怖的细节。 这里每一根麵条无论粗细形状几乎都是一模一样的，肉眼几乎分辨不出来，並且在面的表面还有一道道细细的纹理。 这种纹理只有纯手工製作的面里才会出现，作用也很大，那就是在煮製过程中能让麵条更好地掛住汤汁和葱油，以保证面的口感和味道更好。 最最最重要的一点是，苏粟记得自己上次见到这种掛著纹理的面，还是去年她去一个传承了百年的麵馆看到的，那麵馆老板据说是第四代传人，也做了三十多年的面了，並且当时他还骄傲地表示，整个龙国能掌握这种抻面手法的人不超过五个。 然而眼前这个年轻的沙县老板，做出来的面居然也有同样的纹理。 甚至她还觉得他做出来的面比那位做了三十多年面的老师傅更好，更完美！ 真不知道他是怎么练出来的，太牛了！ 第15章 这是我距离美食之神最近的一次！ “你......” 苏粟抬头看了李知白一眼，彻底震惊了。 算了，先吃再说吧。 她拿著筷子把麵条送进了嘴里。 然后.....时间仿佛在这一瞬间静止了。 麵条入口的第一个感觉，是弹。 但这种弹和寻常拉麵那种的弹不一样，像是面会自己动一样，牙齿咬下去会在口腔中跳动，很神奇。 紧接著葱油的香味在口腔里炸开了。 苏粟本能地闭上了眼睛慢慢咀嚼，她想从专业角度去分析这股香气的层次感，这也是她作为美食主理人的职业习惯，遇到好吃的食物，总喜欢拆解对方是怎么做出这个味道的。 最先衝上来的是牛油香味，这明显不是普通的牛油，带著一股淡淡的奶香味。 她很快就判断出来了，这应该是神户和牛，一定是用了和牛脂肪熬的油，一般也只有神户牛的脂肪才会有这种清甜的奶香。 接著便是那非常丰富的葱油香味，明明是用正常的葱做出来的葱油，但总给她感觉有很丰富的层次感，味道也超乎了她的想像，真不知道怎么做的。 最后她又尝起了浇头里的肉末和蟹黄，每一样都特別鲜，鲜到让人头皮发麻。 “唔......嗯.....嗯....” 苏粟不受控制地发出了呻吟的哼哼声。 等她反应过来后，赶紧捂住了嘴，小脸也红透了。 作为一名励志成为江城第一美食主理人的人，她平时探店从来不会发出这种丟人的声音，甚至觉得那些在镜头前对著食物发出各种夸张声音的美食博主实在太浮夸、太做作了。 真正懂美食的人应该是优雅地品尝，冷静地评价，而不是像饿了三天的流浪汉一样狼吞虎咽。 但现在她终於理解了。 当食物真的好吃到一定程度的时候，人是完全控制不住自己的。 “太好吃了吧！怎么会这么好吃啊！！！” 苏粟手里的筷子完全停不下来了，一大口一大口地扫荡著眼前的面。 什么要细嚼慢咽，什么要优雅品尝，什么淑女形象，统统都被她拋到了一边。 她现在满脑子只有一个念头：吃！快吃！趁热吃！ 不到两分钟，盘子里的面已经消失了大半。 就在这时，苏粟突然想起旁边还有一盅鸽子汤还没动过，赶紧放下筷子，伸手打开了紫砂燉盅的盖子。 揭开盖子的一瞬间，一股混合著菌香、肉香和淡淡药香的蒸汽从盅口飘了出来。 苏粟下意识地闻了一下，然后整个人都酥了。 这鸽子汤的味道，光是闻上那么一口就能让人感觉像暖到了心里一样。 汤色几乎是透明的，表面浮著一层薄薄的油花，汤里面则添加了松茸片、枸杞、当归等等配料，以及一只漂亮的乳鸽。 乳鸽身上没有一处破损的地方，说明厨师对火候把控得非常精准非常到位，才能做到在蒸煮后保持食材完整。 苏粟拿起勺子，舀了一勺汤，习惯性地放在嘴边吹了吹，然后小心翼翼地送进嘴里。 一口汤下去，她再次满足地闭上了眼睛。 太好喝了！真的太好喝了！ 不油不腻，没有一丁点科技狠活，只有那种天然的鲜味，甚至在汤水入口还能品到一丝丝特別的甘甜味。 这汤做得简直无敌了！ 苏粟放下勺子，用手背擦了一下有些湿润的眼角。 “呜呜呜......” “为什么！为什么一家沙县小吃的汤能比那些大饭店做的汤还好喝啊！” “这不科学啊！！！“ 苏粟一边擦眼泪一边又舀了一勺汤塞进嘴里，然后又夹了一大筷子面，腮帮被塞的鼓鼓的，像只正在快乐乾饭的小仓鼠。 在这一刻她彻底把探店的目的拋在了脑后，甚至忘记在群里匯报情况，只剩下了乾饭的本能。 【江城轻奢美食私享群】里。 那些群友们看到苏粟半天没动静，一个个都著急了。 深海一条鱼：【酥老板？酥老板你还好吗？怎么突然没动静了？@苏粟不是酥】 茶不要倒那么满：【刚才不是还在群里直播吗？怎么一上菜人就消失了？这都快二十分钟了。】 山海也可推平：【@苏粟不是酥，酥老板你还在吗？你该不会被老板发现是来探店的间谍，直接灭口了吧？】 茶不要倒那么满：【不要嚇我啊！这年头探个店还有生命危险吗？要不要我们现在就报警吧。】 山海也可推平：【不对劲，这都过去二十分钟了，酥老板从来不会这么长时间不回消息的，平时就算在吃饭也会抽空发两张照片，可她到现在什么都没发。】 深海一条鱼：【酥老板最后一次发消息是那个老板抻面的照片，之后就人间蒸发了。】 茶不要倒那么满：【会不会真被人被挟持了？】 清鳶不是鳶：【苏粟！快回消息！】 时间一点点过去，苏粟依旧没有回覆消息，甚至她还把手机弄成了静音，只为了能好好享受美食。 又过了几分钟。 就在群友们开始討论要不要现在就拨打妖妖灵的时候，苏粟终於发了一条语音消息。 【啊啊啊！！！】 群友们刚点开她的语音消息，就听到了她那恐怖的尖叫声，心猛地揪了起来。 清鳶不是鳶：【苏粟！你怎么了？是不是出事了？】 深海一条鱼：【酥老板，你千万別害怕！我现在就帮你报警！】 茶不要倒那么满：【酥老板，你到底怎么了？】 就在他们特別紧张，有人甚至已经拨通了妖妖灵的电话准备报警的时候，苏粟再次发了一条消息。 苏粟不是酥：【啊！我没事，我就是想到忘记拍照了。】 眾人：【.......】 清鳶不是鳶：【嚇死我了，不就是没拍到证据么，只要你人没事就好。】 深海一条鱼：【对！没错！只要人没事就行了，大不了下次再拍这李黑子的证据。】 其他人也都跟著安慰了起来，在这么一刻大家忘记问苏粟这沙县做的饭好不好吃了。 当然了。 苏粟自己可没忘记，然后她又在群里连发了数条语音消息，一条比一条劲爆。 【家人们，都听我说！我不知道该怎么表达我此刻的心情了，我真的不知道该怎么形容了，你们一定要相信我接下来说的每一个字！】 【这顿饭绝对是我这辈子吃过的最最最最最最最最最最最最好吃的一顿饭！！！】 【没有之一！真的没有之一！我发誓！我用我酥老板在美食圈的名誉发誓！！！】 【什么米其林！什么怀石料理！什么分子料理！什么黑珍珠！在这家沙县面前统统都是弟弟！全都是弟弟！！！】 【你们一定要来试试！不来的话你们会后悔一辈子的！！！】 【我现在正式宣布，这家店以后就是我苏粟的宝藏店铺了！！！】 【谁敢再叫它黑店我跟谁急！！！】 【这真不是黑店！这是神仙开的店！这是天堂！这是我这辈子距离美食之神最近的一次！！！】 第16章 財神爷啊！ 【江城轻奢美食私享群】 苏粟那几条语音消息发出去后，整个群差点被她声音给炸穿了。 茶不要倒那么满：【？？？】 茶不要倒那么满：【酥老板你被盗號了？】 深海一条鱼：【不可能，刚才那声音绝对是酥老板本人。】 茶不要倒那么满：【那就是她被沙县老板下药了，吃饭把人吃疯了。】 山海也可推平：【酥老板，你要是被绑架了你就眨眨眼。】 苏粟不是酥：【........】 苏粟不是酥：【哎呀，我说的都是真的，这家沙县真的好吃到爆炸！我苏粟探店这么多年，什么时候骗过你们了？】 这倒是实话。 苏粟確实没骗过他们。 他们这个群里三十多號人，论起对美食的挑剔程度，苏粟绝对能排进前三。 因为她家里本身就是做连锁餐饮生意的，从小舌头就刁得很，后来还专门跑去法国学了几年西厨，回江城后又开了一家自己的私房餐厅，在点评网站上评分一直很高，今年还拿到了黑珍珠一钻。 能让她给出这么高的评价，基本上可以证明这沙县老板厨艺水平不差了。 茶不要倒那么满：【就算真好吃，那也是沙县啊，沙县能好吃到哪去？】 苏粟不是酥：【沙县怎么了？沙县就不能好吃了？你这就是刻板印象！偏见！歧视！你都没吃过凭什么说不好吃！】 深海一条鱼：【酥老板你別激动，老茶这人你又不是不知道，嘴贱。】 山海也可推平：【我倒是真有点兴趣了，能让酥老板这么吹的店，全江城也找不出几家吧。】 苏粟不是酥：【不是吹！是真的好吃！我刚才吃的时候眼泪都出来了，你们知道那种感觉吗？就是那种......怎么形容呢，就像是你吃了之后，突然觉得以前吃的饭都白吃了，不是夸张，是真的有这种感觉。】 听到她这么形容，群里这些吃货们的好奇心彻底被勾了起来。 山海也可推平：【酥老板都这么说了，那我必须去尝尝，正好我现在也有空了。】 深海一条鱼：【+1，我倒要看看这沙县能好吃到什么程度，能让酥老板变成对方的形状。】 苏粟不是酥：【呸呸呸，会不会说话啊你！】 茶不要倒那么满：【哎，可惜我今天出差去不了。】 就在这时，一个平时不怎么说话的id也冒了出来。 暮色森林：【+1，我也想去。】 深海一条鱼：【哟，暮暮居然冒泡了，太阳打西边出来了啊。】 暮色森林：【酥老板都说好吃到哭了，那我必须去啊！】 苏粟不是酥：【好，算上我，一共四个了，清鳶姐，你来不来？@清鳶不是鳶】 林清鳶坐在办公室里，看著群里艾特她的消息，一时间也不知道该怎么回復。 说不想去吧，她確实被勾起了好奇心。 苏粟是她的闺蜜，能让这丫头激动成这样，说明那沙县可能真的不一样。 有可能她真误会那沙县老板了。 可要是去吧，她又想到了昨天，自己可是把人给举报了，还在点评网站上打了个超级大差评，她真的没脸去啊。 清鳶不是鳶：【还是算了，我今晚要加班，你们去吧。】 苏粟不是酥：【清鳶姐又要加班？你们公司也太能压榨人了吧，天天加班。】 清鳶不是鳶：【理解万岁！】 发完这条消息，林清鳶下意识地看了一眼桌上那份杨崇武重新擬好的协议。 杨崇武从一个唯唯诺诺的老实人，突然变得这么强势自信，这本身就很奇怪了。 再加上他临走前也推荐了那家沙县。 那沙县就这么有魔力吗？ 此时，群里面的已经开始点餐了。 苏粟不是酥：【那行，你们几个先把菜点了，我帮你们提前下单，这样来了就能直接吃。】 深海一条鱼：【我要蒸饺加拌麵，再来一份老鸭汤。】 暮色森林：【鸡汤加拌麵吧，我比较穷，稍微控制一下预算。】 山海也可推平：【我和老鱼一样。】 苏粟不是酥：【以上全部收到！我这就找老板下单。】 眾人：【ok！】 苏粟放下手机，对著正坐在椅子上刷手机的李知白甜甜地叫了一声。 “老板！” 李知白放下手机，走了过来，笑呵呵地问道：“美女，吃好了？要不要再来一份？一份不够两份也行，我们家的面量不大，你这身板多吃几份也能吃下。” 苏粟：“.......” 不是，这话怎么听起来怪怪的呢？ “不是不是的，老板，我是想跟你说，待会儿我还有三个朋友要来吃饭。” 李知白愣了一下。 三个？ 这姑娘一个人就消费了1400多，要是再来三个人...... 李知白果断拿计算器开始噼里啪啦地按起来。 按人均1500算吧，三个人就是4500，再加上这姑娘刚才已经消费的钱，今天的营业能破6000啊！ 他压根就没有考虑过给这姑娘的朋友点普通版本的饭。 毕竟她好歹是紫色等级的顾客，正所谓人以群分，那她的朋友消费能力应该也不会差到哪去。 李知白越算越激动，再次抬头看向苏粟的时候，眼神都变了。 这是財神爷啊！ “姐！” 苏粟被他这一声姐给叫得懵了一下。 老板先前刚才还叫自己美女，怎么突然就变成姐了？ “那个，老板，你应该比我大吧？叫我姐不太合適吧？” “不不不！” 李知白认真道：“做我们这一行，谁付钱多谁就是姐，姐你今天消费了一千多，还带了3个朋友来捧场，从今往后你就是我亲姐了！” 苏粟：“......” “姐，你那三个朋友都点好菜了吗？我先提前准备下食材。” “点了点了。” 苏粟打开手机群聊，报起了菜名：“三份拌麵，两份蒸饺，一份鸡汤，两份老鸭汤。哦对了，再加上我的，我自己再要一份蒸饺，那总共就是三份蒸饺。” 她想著等那几个傢伙来，自己总不能坐在一旁看著他们吃吧？ 所以就多加了一份。 至於少吃点保持身材什么的.....今天就破个例吧。 李知白一边用笔记录，一边开始计算。 奢华版拌麵588x3。 奢华版蒸饺588x3。 奢华版老鸭汤888x2。 奢华版鸡汤888。 最后加起来等於6192元。 再加上前面已经收到的1470，今天营业额就是7662。 李知白深呼一口气，努力去压制自己那快压不住的嘴角。 “姐！” “我叫苏粟，老板你直接叫我名字就行，別叫我姐了，都把我叫老了呢。” “好的苏粟姐！” 苏粟：“......” 算了，隨他去吧。 “苏粟姐，我多问一句啊，你那些朋友都是跟你差不多的吧？” 苏粟疑惑道：“什么差不多？” 李知白一时间也不知道该怎么形容，直接说给他们上最贵的，吃相会不会太难看了？ 他现在好歹也是一家高端沙县的老板，有时候还是得稍微注意下形象。 “就是......嗯......怎么形容呢，他们消费能力应该还可以吧？” 苏粟想了想那几个人的情况，点点头：“应该差不多吧，一个是拆二代，一个是基金经理，一个好像是写小说的。” 【深海一条鱼】真名於深，江城本地拆二代，没什么正经工作，主打躺平，平常喜欢找各种美食，很会享受生活。 【山海也可推平】真名陆千山，基金经理，收入自然不用说。 【暮色森林】真名暮辞萱，据说是个小说作者，至於什么水平没人知道，她也没跟群里的人透露过。 “对了，除了他们三个，我们那个圈子里还有三十来號人，今天暂时没时间过来。” 李知白：“？？？” 什么！ 三十人？ 还有三十人？！ 我嘞个去！ 这要是能全部拿下，那他是不是就不用担心付不起房租了？ 李知白越想越激动，要不是男女授受不亲，不合適，他都想把苏粟抱起来一顿猛亲。 不愧是他的財神爷啊！ 这人脉圈子无敌了啊！ “苏粟姐，你放心，我一定要让你的朋友钱包.....啊，呸！是不虚此行！” 苏粟看著他脸都红了，总觉得哪里不太对劲，但又说不上来。 不过想想这家店的东西確实好吃，也就没多想。 “那个......老板，我想问你一件事。” “儘管问！”李知白现在心情好得不得了，看她那是越看越顺眼。 “我看你抻面的手法特別专业，比我以前见过的一个做了几十年面的老师傅做得都好，我想问问你是怎么练出来的？” 第17章 付费上班的冤大头？ 李知白听到她问的问题，一时间也不知道该怎么回答了。 总不能说是系统直接塞到他脑子里的吧？ 想了想，他隨便编了个理由：“这个嘛，可能是因为我是天才吧。” 苏粟：“.......” 好傢伙，这傢伙也太自恋了吧！ 不过转念一想，这么年轻，厨艺就这么厉害，说是天才也確实没毛病。 “那老板，你能教我吗？” 李知白一愣：“教你？教什么？” 苏粟：“我想跟你学厨，学怎么做面。” “老板，实不相瞒，我也是个厨师，我在江城开了一家私房餐厅，主打的是中西融合菜。最近我一直想在菜单里加一道中式面点，但研究了很久都没做出我想要的那种面，直到今天吃了你做的这个葱油拌麵，我才终於知道我想要的是什么感觉了，所以我想跟你学学怎么做面。” 李知白挠了挠头：“那个......苏粟姐，不是我不想教你，我实在是......” 其实他是嫌麻烦，尤其是他现在还欠了一屁股债，哪有心思带什么徒弟。 “我可以给你当学徒！” “扫地、洗碗、端盘子，你让我干什么都行，我不要工资！”苏粟连忙说。 李知白刚想拒绝，苏粟立刻又道： “我还可以付学费，一个月......嗯，三万，可以吗？” 李知白立刻握住了她的手：“成交！” “我这个人最乐意的就是教徒弟了。” 这种付费上班的大冤种到哪找去，但凡犹豫一秒钟都是对那三万块钱的不尊重。 至於怎么做面，他可以教。 毕竟他有神级厨艺打底，教个徒弟还是绰绰有余的，只不过苏粟想达到他这种水平几乎是不可能的事。 正常没有个几十年的功夫根本做不到他这种水平，毕竟她可没有掛。 但只要他教了就行，教不会那就是她自己天赋太差，学费是不可能退的。 苏粟见他答应了，顿时高兴道：“太好了！” “老板......不对，师父！我从明天开始来上班，你几点开门？我几点到？” 李知白：“晚上六点到凌晨两点，你想几点来就几点来，我允许你迟到早退！” 开玩笑，人家都付费上班了，迟到早退又怎么了？ 再说店里生意本来就不咋地，他自己一个人完全能忙过来。 苏粟听到他这话瞬间感动了，她也確实不能一直待在沙县，毕竟她自己还有店，也经常需要去店里盯著。 “师父，你对我太好了叭！感动了！” 李知白表面淡定，心里却想著：这姑娘还真是人傻钱多，单纯啊！ “那必须的！你可是我徒弟，挚爱亲朋啊！对了，你朋友的餐费一共是6192块钱，要不先把帐结了？” 苏粟二话不说掏出手机，又是一通扫码。 “叮~zfb到帐六千一百九十二元。” “叮~zfb到帐三万元。” “师父，我先帮他们把餐费垫了，这个月的学费也先给你。” “哎呀你看你，这.....这叫我怎么好意思，那我就不客气了。”李知白嘴上客气著，嘴角都快咧到耳后根了，压都压不住。 “苏粟姐，你先坐著歇会儿，我这就去准备食材。” “师父，你怎么还叫我姐，你现在是我师父了，叫我名字就行。” “没事，咱俩各论各的。” 李知白说完转身就往厨房钻，走了两步又回过头来，问了一句：“苏粟姐要不要先喝点啥？店里有免费的自来水，管够！” 苏粟：“......” “不用了，谢谢！” “好嘞！那你先坐著，我去忙了。” 李知白一头扎进厨房，刚关上门，再次忍不住算起了帐。 今天的营业额7600多，再加上那3万的学费，等於一天进帐了37600多块。 距离交房租还有二十天，按这个势头下去，还清那六十万简直指日可待啊！ 李知白越想越激动，最后忍不住嘿嘿嘿笑了起来。 系统有些看不下去他那副嘴脸了，开口道。 【宿主请保持冷静，过度兴奋容易导致操作变形，影响菜品品质。】 “你说得对，我得冷静，冷静。” 李知白深吸了一口气，然后低下头，可却怎么也冷静不下来，肩膀一耸一耸的。 “冷静真的好难啊，桀桀桀......” 系统：【......】 外面。 苏粟又坐回了刚才的位置上，掏出手机继续在群里聊天。 苏粟不是酥：【家人们，钱我已经帮你们付过了，你们赶紧过来！】 深海一条鱼：【马上到！我已经在路上了。】 山海也可推平：【我在公司楼下刚打上车，大概十几分钟。】 暮色森林：【我刚出门，可能要晚一点，你们先吃不用等我。】 苏粟不是酥：【行，你们慢慢来，不急。】 苏粟不是酥：【对了，告诉你们一个好消息，我拜师了！】 眾人：【？？？】 深海一条鱼：【你说啥？？？拜师？拜什么师？跟谁拜师？】 苏粟不是酥：【跟沙县老板拜师啊！我决定明天开始来店里当学徒，跟他学做面，他做面的手艺確实很厉害，正好我也能学点东西，看看能不能改进一下我餐厅里的麵食。】 深海一条鱼：【好傢伙，黑珍珠餐厅的厨师居然拜一个沙县老板为师，稀罕了还。】 暮色森林：【那老板应该挺高兴的吧？毕竟有个美女主厨给他打下手当学徒。】 苏粟不是酥：【嗯呢，师父確实高兴，甚至还特批了我迟到早退的权利。】 眾人听她这么一说，一瞬间对这沙县老板改观了不少。 山海也可推平：【神仙老板啊，还允许学徒迟到早退，看来人应该不错。】 山海也可推平：【对了，老板一个月给你开多少钱工资？】 苏粟不是酥：【没钱啊，我一个月给他3万。】 群里瞬间又安静了。 然后就是一片整整齐齐的队形。 深海一条鱼：【？？？？？】 山海也可推平：【？？？？？】 茶不要倒那么满：【？？？？？】 暮色森林：【？？？？？】 清鳶不是鳶：【？？？？？】 茶不要倒那么满：【不是，酥老板，你说反了吧？不应该是老板给你开工资吗？】 苏粟不是酥：【没反啊，是我给他3万。】 深海一条鱼：【好傢伙，我正式宣布，酥老板你就是咱们群里第一冤大头！付费上班可还行。】 茶不要倒那么满：【酥老板你老实交代，是不是被那老板的美色给勾引了？】 深海一条鱼：【酥老板你墮落了啊！这年头脸能当饭吃么！】 苏粟不是酥：【什么跟什么啊，我师父是真的很厉害，反正我觉得这3万花得特別值。】 苏粟不是酥：【等你们吃过后要是还觉得我是冤大头，那我就认了。】 山海也可推平：【行，我马上到，我要亲自验牌！】 其他人：【马上到！】 第18章 苏粟朋友到来。 陆千山是第一个到的，他是打车的，不需要专门找停车位，比较方便。 在他刚下车没多久，一辆保时捷跑车就呼啸而来，停在了对面米其林店门口的停车位上。 紧接著从车上下来一名穿著花衬衫的年轻人，大概二十五六岁的样子，留著个寸头，脸上还戴著一副墨镜。 对面米其林的门童见状立刻满脸笑容地迎了上去，刚想说欢迎光临，那傢伙头都不回地直接朝著对面的沙县小吃走了过来。 门童：？？？ 不是来吃饭的啊？ 那你把车停我们店门口是几个意思？ 不过在看到是辆保时捷的车后，门童也没敢真让人把车挪了。 此人正是於深，江城拆二代，圈里人送外號鱼少。 陆千山看到他，招了招手：“老鱼，这里！“ 苏粟在店里听到外面的动静，走了出去，笑盈盈地跟他们打招呼。 “陆哥来了！“ “鱼哥也到了！“ 他们在一个群里混了好几年，大部分人都是见过面的，但是因为最开始认识都是在群里，所以喊什么的都有，有喊真名的，也有人喊网名的，乱得很。 不过喊什么大家都不在意，就是一称呼而已。 “酥老板，这就是你说的那家沙县啊？” 於深抬头看了看那掛著沙县小吃的门头，道：“说真的，要不是你说好吃，这种店我路过一百次都不会多看一眼。” 陆千山也点了点头：“確实，表面上看跟我以前看到的那种普通的沙县没什么区別。” 当然了，他们因为苏粟提前探过店，也知道店里面是別有洞天，表面是普通沙县，可里面卖的食物却一点不普通，反而贵的离谱。 “我师父敢把沙县开到金融街来，那肯定是有实力的。” “等你们吃上就知道了，保证让你们心服口服。”苏粟一脸傲娇地说。 三人正在门口聊著，今天最后一位客人也到了。 【暮色森林】暮辞萱，一名全职小说作者。 暮辞萱明显是属於那种偏內向的人，再加上她在线下和群里的人打交道的比较少，明显没有在群里聊天时那么放得开，和其他人见了面后只是靦腆地笑了笑。 “暮暮来了！”苏粟热情地迎上去，伸手挽住了她的胳膊。 “饭我已经给你点好了呢！” 暮辞萱小声问道：“酥老板，这家店真的有你说的那么好吃吗？我刚才来的路上看了一下点评网站，有人说这家是黑店。” 苏粟：“哦，那是清鳶姐写的差评。” 暮辞萱：“......” “行了行了，都別在门口站著了，进去吧。” 四人陆续进了沙县，在一张靠玻璃门的桌子前坐了下来，刚好凑了一桌。 除了苏粟，其他三个人都是头一回来，坐下来后都在好奇地打量著店里的环境，尤其是墙上那和沙县这品牌完全不相符的菜单。 “对了酥老板，我们点的那几份餐多少钱？我们把钱转给你。”陆千山一边掏手机一边问。 苏粟一个个匯报导：“陆哥你的拌麵加蒸饺加老鸭汤，一共是2064，鱼哥你跟他点的一样，也是2064，暮暮你的鸡汤加拌麵是1476。” 陆千山和於深倒还好，虽然花两千多吃一顿沙县確实贵了点，但以他们的消费水平来说还是在可接受范围內的。 至於暮辞萱，她就稍微有点肉疼了。 一千四百多块，够她买多少杯奶茶了。 不过想到苏粟在群里极力推荐这家店，她本身也喜欢追求好吃的美食，就当是奖励自己一次吧。 陆千山似乎看出暮辞萱有点心疼钱，但也没多说什么，只是再次问苏粟：“酥老板，我看菜单上每个菜都有两个价格，为什么给我们点的都是贵的那个？便宜的不能点吗？” 苏粟愣了一下：“我忘记问了，是师父直接推荐的。” 眾人：“......” 连问都不问一声，你还真是我们的好朋友啊！ 他们严重怀疑苏粟是被那个老板美色给迷住了，这胳膊肘都快拐到人家厨房里去了。 人家说多少你就给多少，真是让人没话说。 就在这时，李知白繫著围裙从厨房里走了出来，笑呵呵地看著这几个新来的客人。 “苏粟姐，你的朋友们都到齐了吧？食材我都备好了，现在就开始做。” 他说著，眼睛在这三个新来的顾客身上扫了一下。 【看碟下菜】天赋自动触发，信息瞬间浮现在他们的头顶。 第一位。 【顾客：拆二代】 【个人財力：紫色+】 【偏爱食物：没有特別偏好的食物类型，只要好吃，对价格不那么敏感。】 第二位。 【顾客：基金经理】 【个人財力：紫色】 【偏爱食物：偏爱真正具有性价比的美食，口味挑剔且理智。】 第三位。 【顾客：小说作者】 【个人財力：蓝色】 【偏爱食物：喜欢治癒系美食，偏好汤品和麵食，喜欢在食物中寻找写作灵感。】 两个紫色，一个蓝色。 李知白脸上的笑容更加灿烂了。 这苏粟不愧是他的財神爷啊，带来的朋友全都这么有实力。 那两个紫色级別的就不用说了，一看就是有钱人，至於那个写小说的姑娘居然是蓝色，不过他也不意外，写小说本来就没钱途。 “师父，人到齐了，你可以开始做了。”苏粟说道。 “各位稍等，马上就好！” 李知白刚准备转身进厨房，那个叫陆千山的男人突然开口叫住了他：“等等！” 李知白转过头：“怎么了？” 陆千山指了指墙上的菜单，很直接地问道：“老板，你这菜单上每道菜都有两个价格，我们应该也可以点那个便宜的吧？” 李知白点点头：“当然可以啊，菜单上写著的都能点。” 陆千山：“那你怎么给我们点的怎么全是贵的？我们好像也没说一定要贵的。” 两千多一顿饭他不是吃不起，但他不喜欢被人宰的感觉。 如果这老板给不出一个合理的解释，那这家店在他心里的分数就要大打折扣了。 李知白隨口瞎编了个理由：“普通版的今天卖完了。” 没卖完他也说卖完了，反正他脸皮厚。 陆千山：“......” 李知白：“你还有什么问题吗？” “没了。” 陆千山確实没话说了，人家老板都说卖完了，这理由確实没毛病。 他们全然忘了，这沙县晚上六点才营业，前面也只接待了苏粟一个人。 苏粟虽然觉得好像哪里不对劲，但她看到师父表情不像是撒谎，就没说什么。 只能怪她太单纯了。 “那几位稍等，马上就好。”李知白转身钻进了厨房。 几分钟后。 就在他们在外面閒聊的时候，一股浓郁的香气忽然从厨房的方向飘了出来。 “臥槽！什么味道？好香！”於深嗅了嗅鼻子，忍不住道。 他是拆二代，平时什么好吃的没吃过，自认为自己对美食的克制力还是很强的，甚至在来之前还吃过一顿下午茶，並不怎么饿，可现在在闻到这香味后，肚子却不爭气地咕嚕嚕叫了起来。 “不得不承认，光从香味来判断的话，这老板確实有点东西。”陆千山也忍不住道。 “酥老板，这还得等多久啊？我快不行了。”於深问道。 苏粟看他们这副馋样，站了起来：“我先去厨房帮你们看看，你们別急啊。“ “快去快去！”眾人连忙催促。 片刻后。 苏粟和李知白陆续端著托盘从厨房走了出来。 “各位久等了啊！” 三碗奢华版拌麵，三笼蒸饺，三盅燉罐汤，陆续上了桌。 当他们看到面前的食物后，全都愣住了。 “我嘞个去！这真的是沙县小吃？“ “不知道的还以为在米其林餐厅呢，这摆盘真漂亮啊！“ 第19章 快要被折磨疯的林清鳶。 “这摆盘也太漂亮了吧！” 暮辞萱第一个掏出手机，对著面前那碗拌麵咔咔咔拍了好几张照片。 她虽然是写小说的，平时大部分时间都窝在家里码字，但也个资深的美食爱好者，喜欢在朋友圈里晒她自己做的或者在外面吃到的美食照片。 拍完之后，她第一时间就把照片发到了群里。 暮色森林：【图片.jpg】 暮色森林：【图片.jpg】 暮色森林：【图片.jpg】 暮色森林：【家人们！你们敢信这是沙县的拌麵吗？】 三张照片拍得非常到位，尤其是那张特写镜头里，金黄色的麵条盘成一朵金丝菊的形状，一圈圈荡漾开来，非常的惊艷。 茶不要倒那么满：【臥槽！这摆盘是认真的吗？这尼玛是沙县？】 山海也可推平：【虽然但是.....这確实是沙县，说真的，没亲眼看到之前我也不敢相信，这摆盘水平真的绝了！】 深海一条鱼：【兄弟们！这拌麵做的太绝了，我刚才用筷子夹了一筷子发现了一个震惊的细节，这老板手工搓的面粗细居然完全一样，肉眼几乎看不到区別，太nb了！】 说著他也拍了个超近距离的特写发到了群里，立刻把群里的其他人给震惊到了。 茶不要倒那么满：【Σ(っ °Д °;) っ！你真没骗我？这真是手工做的？】 深海一条鱼：【比真金都要真，这厨房是半开放式的，我们亲眼看到的。】 茶不要倒那么满：【臥槽！这还是人么！】 ......... 暮辞萱拍完照片后，小心翼翼地夹起一筷子面送进嘴里。 然后.......她的瞳孔猛地放大了。 “呜~~~~” “好好吃！” “怎么可以这么好吃呀！” 麵条入口的一瞬间，葱油的香气、蟹黄的鲜甜、肉末的咸香一层一层地涌上来，她只觉得自己的舌尖像是被什么东西温柔地包裹住了，好像人都要飘起来的感觉，充满了幸福感。 后面她也顾不得淑女形象了，开始一大口一大口地吃了起来。 对面的於深更是夸张。 这位拆二代在吃了第一口之后，整个人直接不动了，像是被定身了一样。 “老鱼？老鱼你怎么了？”陆千山伸手在他眼前晃了晃。 於深回过神来，郑重地看著陆千山，表情前所未有的认真： “老陆，我刚才做了一个决定。” “什么决定？” “从今天开始，这家店就是我的命了！” 陆千山：“……” “不至於吧？一顿沙县就让你把命交出去了？” “你不懂。” “我以前觉得，人活著的意义就是躺著收租，每天睡到自然醒，想吃啥吃啥，想干啥干啥，这辈子就这么混过去也挺好。“ “但现在我发现，人生还有更高级的追求，比如365天顿顿吃沙县。“ “沙县牛逼！” “......” 陆千山看著他彻底被这面征服了的模样，也迫不及待地吃了一口自己面前的拌麵。 一口下去，这位平日里不苟言笑，表情严肃的基金经理，眼睛慢慢地睁大了，最后嘴角不受控制地上扬。 “陆哥，你刚才是不是笑了？”苏粟看到他表情变化，立刻问。 “没有。”陆千山摇头否认。 “我看到了哦，你明明就笑了。” “你看错了。” “你明明就笑了，你的嘴都跟翘嘴一样了。” “那是肌肉抽筋了。” “......” 陆千山隨后又夹起一个蒸饺，塞进嘴里。 这个蒸饺在被咬开的瞬间，里面滚烫的汤汁直接飆了出来，鲜得他差点咬到舌头。 馅料里的鸡肉非常的细嫩，还带著海鲜的鲜香气息，融合的恰到好处，口感层次非常丰富。 陆千山吃完了一个蒸饺，什么话都没说，直接拿起手机拍了一张照片，发到了群里。 山海也可推平：【图片.jpg】 山海也可推平：【客观评价，这家的水晶蒸饺是我来江城十年吃过最好的蒸饺，没有之一。】 山海也可推平：【食材用的也很良心，我吃到了红毛蟹蟹肉和蟹黄的味道以及松茸，並且这主馅料居然是鸡肉，这是我没想到的，要知道鸡肉包饺子蒸熟了会有点柴，一般优选的都是猪肉牛肉，但是这蒸饺里的鸡肉却很鲜嫩，真不知道老板怎么做出来的，超乎了我的想像。】 苏粟不是酥：【应该是法国罗亚尔河谷的珍珠鸡，这鸡还蛮贵的，师父这卖的贵是贵了点，但是食材没得说。】 山海也可推平：【难怪，不过真好吃啊！图片.jpg】 茶不要倒那么满：【吸溜~~~，光从照片看確实很有食慾！吗的，好想吃啊！】 深海一条鱼：【图片.jpg】 深海一条鱼：【哥先替你吃一个，看好了啊，能爆汁的！@茶不要倒那么满】 茶不要倒那么满：【尼玛，滚啊！不要再勾引我了！我现在在外地出差饭都没吃呢，你们这样对我良心不会痛吗！】 .......... 此时，星蓝科技公司，hr总监办公室。 林清鳶坐在办公椅上，看著手机群里不断刷屏的消息，已经看了快半小时了。 她是越看越难受。 不是被气的，是馋的。 那一张张美食照片，无论是拌麵，还是蒸饺，以及那色泽清亮的燉汤，每一样都在疯狂刺激著她的食慾。 最要命的是，她本来对汤就有著近乎偏执的热爱。 群里那几个傢伙，为什么要分享这些啊！ 暮色森林：【这鸡汤真的好好喝呢，我感觉喝下去身子都暖起来了，特別特別温暖。】 深海一条鱼：【我点的是老鸭汤，这汤也绝了，我感觉能连喝三十盅。】 【..........】 林清鳶看著他们发的消息，下意识地咽了口口水。 然后她又低头看了看自己桌上那碗没喝完的剩汤。 三百多块一份的松茸鸡汤，在一家口碑还不错的粤菜馆点的。 原本她还觉得这汤挺不错的，能打个八十分。 可是现在跟群里那些傢伙描述的沙县燉罐比起来，就感觉没什么味道了一样。 林清鳶最后实在忍不了了，打了一条消息发出去。 清鳶不是鳶：【你们能不能有点出息，一顿沙县就让你们集体叛变了？说好的探店取证呢？苏粟你一开始去的目的不是为了揭穿那黑店吗？现在怎么变成人家的徒弟了？】 苏粟不是酥：【清鳶姐，你绝对是误会我师父了，他做的汤真的超级好喝！你不是最爱喝汤吗？赶紧过来吧！】 清鳶不是鳶：【不去！】 苏粟不是酥：【来嘛来嘛！我请你！】 清鳶不是鳶：【不去就是不去。】 清鳶不是鳶：【我今晚加班，没空。】 发完这条消息，林清鳶直接关闭了聊天页面。 眼不见心不烦。 手机屏幕刚暗下去，又亮了起来，是群里又有人发了新消息。 【深海一条鱼：兄弟们，我刚刚又加了一份餛飩，实在太好吃了，根本停不下来啊！】 【山海也可推平：我也加了一份餛飩。】 【........】 林清鳶咬了咬牙，再次把手机扣在了桌子上。 不去！ 打死也不去！ 丟不起那个人！ 可是.......那家沙县的汤真的有那么好喝吗？ 不对，她在想什么呢！ 那可是沙县！ 沙县小吃的汤能有多好喝啊！ 可是......杨崇武也说了，那是他这辈子喝过最好的汤。 苏粟那个嘴刁到不行的丫头也这么说。 群里那几个傢伙现在也这么说。 林清鳶烦躁地把面前那碗外卖汤端起来，喝了一口，她的表情更痛苦了。 这汤怎么变得这么难喝了啊！ “啊啊啊啊啊啊！” 林清鳶直接连汤带碗扔进了垃圾桶，高跟鞋在办公桌下乱踢了起来。 这位高冷的hr总监，此刻被一碗汤折磨得快要疯了。 第20章 这老板感觉是双標狗。 沙县小吃店里。 苏粟四人在群里炫耀完了照片后，一个个都开始了狼吞虎咽。 於深吃的最快，不会儿就吃完了拌麵和蒸饺，现在正一勺勺地喝著老鸭汤，中间都不带停的。 陆千山稍微斯文一点，但也就斯文了那么一点点。 这傢伙正用筷子一口一个蒸饺往嘴里塞，像个没有感情的乾饭机器。 暮辞萱因为主食只点了份拌麵也已经吃完了，鸡汤也只喝了一小半，不是故意喝的慢，是捨不得一下子喝完，想慢慢品。 於深把最后一口老鸭汤喝光后，意犹未尽地舔了舔嘴唇，发现居然没吃饱，於是扭头对著厨房喊了一声： “老板！再给我加一份餛飩！” 陆千山也连忙举手：“我也加！给我也来一份餛飩！” 其实不是他们多爱吃餛飩，而是他们想尝尝其他的菜品是不是也一样好吃，所以才点了没吃过的餛飩。 “好嘞！”厨房里的李知白应道。 苏粟看著慢慢喝汤的暮辞萱，问道：“暮暮，你吃饱了吗？要不要也加点？” 暮辞萱犹豫了一下，才小声对李知白说：“我......我也能加一份餛飩吗？” “那个....我想点便宜一点的可以吗？就是普通版的。” 刚才她已经花了一千四百多块钱了，虽然確实好吃到爆炸，但也有点超出了她的预算了。 毕竟她只是个写小说的，收入本来就不太稳定，再加上她还想攒钱买一套属於自己的小房子，就想著能省一点是一点。 於深想到了什么说：“暮暮，先前老板不是说了嘛，普通版的卖完了。” 暮辞萱有些失落：“那我还是不吃了.....” 话还没说完。 “且慢——！！！” 突然！ 一声大吼从厨房里面传来，把几人嚇了一大跳。 只见李知白一脸严肃地从厨房里冲了出来，对暮辞萱道： “实不相瞒，其实我还给自己留了一份餛飩，本来是打算打烊后自己当夜宵吃的。” 几人：？？？ 不是，你刚才可不是这么说的啊！ 暮辞萱听他这么一说，更不好意思了：“啊，只有一份了啊，那要不算.....” 李知白立刻打断她：“不能算！怎么能算了呢？！“ “美女你既然来我店里吃饭了，那就是我的上帝！” “我可以饿肚子，但是我怎么能让我亲爱的上帝饿肚子呢！” “来，你直接扫码吧！”他直接把二维码递了过去。 暮辞萱：“.....“ “叮~ zfb到帐一百五十八元。“ 李知白收了钱，笑容更灿烂了：“上帝你等著，我这就去给你做，马上就好！” 几个人面面相覷，总觉得哪里不对劲，但又说不上来。 “这老板......还挺好的，居然把自己那份让给暮暮了。” “是啊！换別的店，谁会把自己留的夜宵让给客人啊。” “我对这老板的印象改观了。” “神仙老板啊！” “.......” 就在几个人等餐的时候，店门上的风铃响了起来。 一名穿著环卫工制服的大姐站在门口，犹豫了下，走了进来。 【看碟下菜】技能发动。 【顾客：环卫工人】 【个人財力：蓝色】 【偏爱食物：便宜管饱的热乎饭，偶尔也会奖励自己一次。】 蓝色。 李知白在厨房里探出头来，看到这个大姐的財力是蓝色的，心里微微有些意外。 看来这大姐很会过日子啊，手里存了不少存款。 系统给的財力顏色標准是不包含固定资產以及其他非流动资金资產的，大概就是按每个人目前可支配的现金来判断的，否则苏粟和那个拆二代就不会只是紫色了。 因为在江城稍微好点的地段有一套房那都得上千万了，这要是按照系统財力计算的话，应该能达到金色了。 “大姐，要吃什么？您要不先看看菜单。”李知白从厨房走出来，招呼道。 面对这些普通的劳动者，他不会强求人家一定要自己店里吃，所以他让大姐先看看菜单上的价格，能接受就吃，不接受也不勉强，绝对不会像对那群有钱人一样上来就宰。 环卫大姐看到菜单上面的价格时，確实被嚇了一跳。 一碗拌麵一百多块，最贵的燉汤要八百八十八。 太贵了吧！ 好在她也有了心理准备，因为她在门口扫地的时候也观察了好一会儿了，看到沙县里那桌年轻人吃的特別香，特別满足，表情还特別夸张，还有那香味也吸引到了她，她才决定进来吃饭的。 想著贵就贵点，就当是犒劳一下自己吧。 “老板，那个葱油拌麵还有不？我想要最便宜的那个。” 於深闻言，又忍不住提醒道：“大姐，刚才老板说便宜的都卖完了。” 那环卫大姐一听，脸上顿时有些失望，贵的她是真捨不得吃：“哦，那算了，我原本想点一份尝尝的......“ 话还没说完。 下一秒！ “且慢——！！！” 梅开二度，又是一声石破天惊的大吼。 李知白再次以百米衝刺的速度从厨房里冲了出来。 “实不相瞒！一份餛飩我吃不饱，所以我还给我自己多留了一份拌麵，既然大姐你想吃，就让给你了！” “我可以饿肚子，但决不能让咱们城市的美容师饿肚子！大姐，请扫码吧！” 他再次拿出了二维码到她面前。 环卫大姐直接被整懵了。 於深：“？？？” 陆千山：“？？？” 暮辞萱：“？？？” 苏粟：“？？？” 不是！老板你还能不能要点脸了？ 你刚才说你给自己留了一份餛飩，怎么又冒出来一份拌麵了？ 严重怀疑你开始根本不想卖普通版的饭给我们，故意拿卖完了当藉口。 李知白要是能听到他们心声，一定会说：“你们说的没错，我就是看碟下菜的！” 大姐被他的气势镇住了，用手机扫码付了128块钱。 虽然付钱的时候还是有点肉疼，但一想到刚才在门口闻到那股香味，又觉得这钱花得值。 “大姐，您稍坐，马上就好！”李知白收了钱，美滋滋地回厨房做饭去了。 外面。 於深拿胳膊肘捅了捅陆千山，低声道：“老陆，你说这老板到底什么情况？刚才不是说卖完了吗？这都两份了！” 陆千山：“大概是因为我们看起来比较有钱吧。” “啥意思？” “你没发现吗？” “发现什么？” “咱们几个进来的时候，他问都不问一声，直接全给我们上了奢华版，还说什么普通版卖完了。可当暮暮和那大姐点的时候就又找藉口说有，这明显是看人下菜的。” 於深：“……” “操！原来是这样！这不是双標狗吗？！” “怪不得清鳶姐给他外號叫李黑子，这真是一点都没冤枉他啊！” 苏粟在旁边听到他们这么说李知白，忍不住辩解道：“那个，我觉得师父应该不是那样的人吧？他把自己吃的让给其他人，这明明是好心啊！” 陆千山和於深看向了她，眼神意味深长：这孩子到底是太单纯了！ 不多时，李知白端著一盘热气腾腾的葱油拌麵从厨房走了出来。 “大姐，您的面好了！趁热吃！” “你们的餛飩也好了。”接著，李知白又端了三碗餛飩出来。 那碗面端到环卫大姐面前的时候，大姐的眼睛都直了。 金黄色的麵条上淋著琥珀色的葱油，油光鋥亮的，面上还铺著一层肉末，最后放了几粒葱花点缀，香气扑鼻，光是看著就让人食慾大开。 “原来这就是128一碗的面，看起来確实不错。” “大姐，您放心吃，保证物超所值！”李知白笑呵呵地对她说。 他这话也没毛病，毕竟按照成本来算的话，这普通的面性价比绝对高，毛利还不到50%，至於奢华版的差不多有80%左右。 大姐夹起一筷子面，送进嘴里咀嚼了下，顿时震惊了。 “哎哟我的妈呀！这也太好吃了吧！” “我都快五十岁了，头一回吃到这么好吃的面！” 大姐吃饭的效率也很高，可能因为还要上班的缘故，一碗麵三下五除二就吃完了，连碗底最后一点葱油都被她舔得乾乾净净的。 於深在旁边看得目瞪口呆，忍不住问道：“大姐，您这面跟我们吃的那个，差別大吗？” 大姐擦了擦嘴，意犹未尽地说：“小伙子，我不知道你们吃的啥味，但这碗面，绝对是我这辈子吃过最好吃的面了！” “小老板手艺真好！” 於深听完，转过头看向暮辞萱：“暮暮，你那碗普通版的餛飩味道咋样？” “很好吃呢，我感觉不比我吃的拌麵差多少，我觉得老板已经把食材发挥到极致了呢。”暮辞萱的餛飩也上来了，她刚吃了一个。 说著，她把碗往桌子中间推了推：“要不你们也尝尝？我还没怎么动过。” 於深和陆千山哪还跟她客气，一人夹了一个餛飩塞进嘴里。 “我去！这真是158的普通版？跟我们奢华版的餛飩比起来差別也没那么大啊！都好吃！”於深忍不住惊呼道。 陆千山尝完后也点点头：“確实做的很好吃，单纯从口味上来比较的话没太大差別。” 几人本能地看向了李知白，他们彻底確定一件事了。 这丫的確实是在搞双標！ 普通版都能做成这样，奢华版的无非就是多了一些更昂贵的食材，口感层次更丰富一点罢了。 但普通版和奢华版价格差了四五倍啊！ 尼玛！李黑子这名字真没白叫！ 第21章 不提供外带服务！ 等环卫大姐吃完心满意足地离开后，店里的其他几个人也差不多吃好了。 於深靠在椅背上，摸著肚子，打了个饱嗝。 “嗝~~~~” “我跟你们说，我於深从小在江城长大的，大大小小的馆子少说吃了几百家，从来没吃得这么爽过。“ 陆千山用纸巾擦了擦嘴，点头道：“確实，这顿饭虽然贵了点，但值。” 暮辞萱同样表示：“我现在感觉自己灵感爆棚，回去码个一万字都不成问题！” “这顿饭吃得是真爽啊！不行，我得在群里匯报一下战况。”於深说著就掏出了手机。 【江城轻奢美食私享群】。 深海一条鱼：【兄弟们，我吃完了，现在发表下饭后感言。】 茶不要倒那么满：【快说快说！老子在外地出差別提多难受了，吃不到只能看你们发图，急死我了！】 深海一条鱼：【先说结论，好吃到爆炸！能把沙县小吃做到这个水平，老板的厨艺绝对是大神级別的，但是吧……】 茶不要倒那么满：【但是什么？你別卖关子啊！】 深海一条鱼：【这老板似乎是个双標狗啊！】 茶不要倒那么满：【？？？？？】 茶不要倒那么满：【啥意思？什么叫双標狗？】 山海不可推平：【我来说吧，是这样的，这家店每道菜都有两个版本，普通版和奢华版，普通版的价格在128到198之间，奢华版588起步，我们几个刚进门，老板直接全给我们上了奢华版，还说普通版卖完了。】 山海不可推平：【结果暮暮和一位环卫大姐点餐，老板又有了。】 山海不可推平：【所以我们合理的推断，这老板似乎会根据顾客的消费能力推荐不同版本，通俗点说就是，看人下菜。】 茶不要倒那么满：【臥槽！这么双標的吗？】 深海一条鱼：【对啊！所以说清鳶姐叫他李黑子，真没冤枉他！】 清鳶不是鳶：【……】 清鳶不是鳶：【那你们怎么不掀桌子？他把你们当冤大头宰，你们就这么忍了？】 深海一条鱼：【咳咳，这个嘛，主要是老板做的饭確实太好吃了，我们吃著吃著就不生气了。】 清鳶不是鳶：【……】 苏粟不是酥：【喂喂喂，你们別这样说我师父啊，我师父他人其实挺好的，你们没看到他把自己留的夜宵都让给暮暮和大姐了吗？】 深海一条鱼：【酥老板你闭嘴！你现在已经是对方的人了，没有发言权！】 苏粟不是酥：【……】 就在於深他们在群里疯狂吐槽李黑子双標时。 李知白也收拾好了厨房，走了过来。 “各位贵客都吃好了？欢迎下次再来啊！” 於深这傢伙的变脸的速度堪称一绝，刚才还在群里一口一个李黑子骂著，看到李知白过来立刻露出了笑脸。 “一定来！一定来！老板你做饭真的太好吃了！” 陆千山看到於深这副諂媚的样子，在心里骂了他一句没出息，然后问李知白： “对了老板，以后我们来能点普通版的吗？” 李知白点点头：“当然可以啊！菜单上写著的都能点，我是正经生意人，你们点啥我做啥。” 陆千山：“那你不会再说普通版卖完了吧？” 李知白：“这个嘛，要看情况。” 陆千山：“看什么情况？” 李知白：“看我的心情吧。” 眾人：“……” 看心情是什么鬼，这不还是你说了算吗？！ 李知白见他们一脸无语的表情，哈哈一笑，道：“开个玩笑，你们看我这店生意也不咋地，都没什么客人，我备的食材少也正常啊，理解一下。除非你们多给我介绍点客户，那我肯定给你们把食材备得足足的！“ 於深他们立刻拍著胸脯保证道：“没问题！包在我们身上！“ “那我们给你介绍客户，能打折吗？” 李知白点点头：“可以！给你们抹个零。” 几人：“.....” 抠门！ 就在这时，苏粟忽然想起了什么，问道：“师父，我能打包一份汤带走吗？我想给我闺蜜尝尝。” 李知白刚想说可以，话还没出口，脑海里就响起了系统的声音。 【警告！菜品禁止外带！】 【外带会导致食物温度下降、口感变差、香气流失，严重影响美食品质，不符合本系统对美食的追求。】 【若宿主执意外带，將扣除宿主当日营业额的50%作为惩罚。】 李知白：“……” 扣除50%？ 那不要他老命了吗！ 这狗系统一到关键时候就搞事！ 李知白在心里把系统骂了一百遍，然后抱歉地对苏粟说道：“苏粟姐，不好意思啊，本店暂时不提供外带服务。” “啊？为什么呀？”苏粟问。 李知白想了想，瞎编了个理由：“因为我觉得食物它也是有生命的，要是在袋子里闷太久了，它会自闭的。” 苏粟：“……” 师父这理由，怎么听著又离谱又有那么一点点道理呢？ “那好吧，我告诉我闺蜜一声。” 苏粟拿出手机给林清鳶发了一条私信。 苏粟不是酥：【清鳶姐，我刚想给你打包一份汤带过去的，但我师父说店里不提供外带服务。】 清鳶不是鳶：【不用，我不喝！】 苏粟不是酥：【清鳶姐，要不你自己来吧？这里的汤真的超级好喝！】 清鳶不是鳶：【我说了不去就是不去，阿姨已经给我做好汤了，我回家就能喝。】 苏粟不是酥：【那明天呢？明天你来不来？】 清鳶不是鳶：【明天再说。】 苏粟不是酥：【那好吧。】 送走苏粟一行人后，店里再次恢復了冷清。 李知白站在收银台后面，再次算起了今天的帐。 苏粟第一次消费1470，第二次帮朋友买单6192，两次加起来是7662。 后来於深和陆千山各加了一份餛飩，两份奢华版餛飩1332。 加上暮辞萱那份普通版餛飩158。 加上环卫大姐那份普通版拌麵128。 总营业额：9280元。 再把苏粟付的那三万块学费算上，那今天差不多就是四万块进帐了。 “嘿嘿……” 【宿主，请管理好你的表情，笑得真的很猥琐誒。】 “咋地，我今天一天进帐差不多4万块，不能高兴一下啊！” 不过一想到月底要交六十万的房租，李知白又感到了牙疼。 “狗日的赵磊！敢骗我签合同！千万別让我抓到你！” 骂完那狗东西后，李知白打开了系统面板，看了一眼任务进度。 【任务进度：16/100。】 系统任务要求七天內卖出一百份菜品，今天加上昨天那一份，总共卖出去了十六份，还差八十四份。 时间只剩下五天了。 也就是说，后面平均每天要卖出去十七份才行。 “感觉有点悬啊！” 今天能卖出这么多，全靠苏粟这个財神爷喊了一帮朋友来捧场。 后面几天还能有这运气吗？ 这还真不好说！ 要不，pua一下那个苏粟那丫头？ 感觉她挺好骗......呸，挺单纯的。 第22章 白色財力？ 时间一点点过去，很快就到了晚上十二点。 自从苏粟一行人离开后，店里就没有生意了。 虽然中间断断续续也有那么几拨人推门进来，大都是加班到很晚才下班的社畜，可当他们抬头看见沙县墙上那菜单价格后，都跟见了鬼一样，骂一句黑店就走了。 李知白对此已经免疫了。 毕竟想要让大眾对他这家高端沙县的印象彻底改观，还需要一定的时间。 “算了，今天就到这吧。” 李知白伸了个懒腰，准备收拾收拾关门打烊。 反正今天的业绩已经远远超过了预期，还要啥自行车。 就在李知白刚走到门口，准备拉捲帘门的时候，忽然看到一名三十多岁的女人正推著一辆三轮小吃车朝他沙县门口走了过来。 三轮车掛著一块牌子，上面写著几个大字【炒饭炒麵炒河粉】。 【看碟下菜】天赋技能启动。 【顾客：流动摊贩】 【个人財力：白色】 【偏爱食物：钟爱充满温情的蛋炒饭，这里面似乎有故事。】 白色？ 李知白愣了一下。 这还是他第一次见到白色级別的財力。 先前他见过的那些顾客，最差的也是绿色，绿色代表手里多少有一些存款。 白色代表什么？ 想来代表的是这个人的可支配现金差不等於是零或者是负数，妥妥的生活在最最底层的穷人。 那女人把小吃车推到沙县门口停了下来，然后开始从车上一样一样地往下搬东西。 一个小煤气罐，一口铁锅，几个塑料筐，里面装著切好的捲心菜丝、胡萝卜丝、豆芽，还有一些米饭、麵条和粉丝。 李知白就这么靠在门框上，静静地看著她忙活。 女人似乎察觉到了有人在看她，猛地转过头来，当看见李知白在看她后，顿时慌乱了起来，连连道歉： “对不起！对不起老板！我这就走！” 女人显然是没料到这家沙县这么晚了居然还开著门，没打烊。 在她的印象里，这家沙县一般打烊都很早的啊，怎么现在变了？ 她不知道沙县已经换过老板了。 江城金融街这里是不允许摆摊的，无论是白天还是晚上。 毕竟这里可是市中心最贵的地段之一，周边全是高端写字楼和高档店铺，要是允许摆摊的话，会影响这条街的整体形象。 所以城管从白天到晚都会在这边巡逻，一直到晚上12点后才下班。 也只有城管下班了后，偶尔才会有个別流动摊贩偷偷摸摸地出现，摆摊赚点辛苦钱。 並且就算是这样，你也不能隨便在人家商铺门口摆摊。 因为就算你打扫得再乾净，地上多少还是会留下些油渍和垃圾，会影响人家店门口的形象。 这女人显然也很清楚这一点，所以才特意选了李知白的沙县门口。 说白了，就是看他的店最low，不像別的店铺都非常高大上。 就是这么的现实。 女人发现沙县老板在看她，慌慌张张地把刚搬下来的东西又往车上搬，嘴里还不停地道歉：“对不起对不起！我这就走，我换个地方......” 就在这时，李知白开口喊住了她。 “大姐，你不用走，你就在这摆吧。” 人家都混成了白色了，大概率是真遇到了什么事，否则也不会凌晨还出来摆摊挣钱。 女人闻言一愣，隨后感激道：“谢谢！谢谢老板！” 李知白点点头，又强调了一下：“大姐，你走的时候记得把地上收拾乾净，否则以后我会不允许你在我店门口摆了。“ 女人连连点头：“老板你放心，我一定给您收拾得乾净！谢谢老板！真的太谢谢您了！” “嗯。” 李知白没再多说什么，转身进了店里，哗啦一声把捲帘门拉了下来。 进屋后，他在一楼厨房后面那个狭小的卫生间里简单洗漱了一下，然后就上了二楼。 刚在床上躺下，就听到了楼下隱约传来了动静，有加班到深夜的社畜路过这里买夜宵。 “大姐，来份炒麵，多少钱？” “八块钱。” “我要炒饭，加个蛋。” “好的，十块钱。” “......” 李知白听到楼下那女人卖的炒饭价格后，不禁有些感慨。 良心摊贩啊！ 要知道他的沙县一份拌麵最便宜都要一百二十八了，人家只卖八块。 说到底，这世界的贫富差距还是比他想像的要大。 所以他更得好好干了，多给那些有钱人上一课，让他们知道什么叫真正的物有所值！ 李知白戴上耳机，听著耳机里淅淅沥沥的雨声，很快就睡了过去。 ...... 第二天早上醒来的时候，已经快11点了。 李知白踩著拖鞋下了楼，打著哈欠拉开捲帘门。 他先是看了一眼门口的地面，乾乾净净的，看起来应该是用水冲洗过，还用拖把拖了一遍。 “还挺守信用的。” 李知白嘀咕了一句，转身回了店里洗漱。 洗漱完了后，他给自己做了一份普通版的葱油拌麵当午饭，吃完后又从柜子里翻出昨天列印的那沓传单，出门发传单去了。 为什么还要发传单，一是因为狗日的系统不让他在线上做推广，二是他觉得昨天传单的效果太好了！ 今天要是再碰到一个类似苏粟那样的优质大怨种....不对，是优质客户，岂不是血赚啊！ 等李知白髮完传单后，已经快下午四点了，他又扫了辆共享单车去了趟精品超市，补了点食材。 昨天苏粟和她的那帮朋友点的几乎全是奢华版菜品，加上奢华版的食材份量准备的本来就不多，一共也就能做个二十份左右，再加上他自己吃的和损耗掉的部分，基本上就没剩几份了。 倒是普通版的食材剩下了不少，但有的东西也不能放太久，该处理的还是得处理掉，所以还得额外再补点货。 “要是有那种带保鲜功能的系统仓库就好了啊，这样就不怕浪费食材了。” 李知白忽然想起了新手任务奖励里提到的那个【系统厨房改造】，也不知道这个改造到底包含些什么东西，要是能配一个能让食物保鲜不变质的超级冰箱那就好了。 不过想想系统的尿性，大概率不会这么大方，不坑他就不错了。 到了精品超市，李知白推著购物车直奔生鲜区，开始对照著清单一样一样地採购。 神户和牛的边角料又补了一盒，这东西虽然叫边角料，但毕竟是神户牛身上割下来的，脂肪分布和普通牛肉完全不是一个级別，熬出来的葱油很香。 松叶蟹这次他没买成品蟹黄罐头，直接挑了两只活的。 昨天做的时候他就发现了，罐头的蟹黄虽然也不错，但跟新鲜现拆的比起来，风味还是有那么一点差距的，所以他准备自己买活的来处理。 然后又补了点海参、鲍鱼、松茸、深海黄花胶等等食材。 收银员小姐姐扫完所有商品，最后报价四千多。 这些新买的食材加上店里还剩下的那些，大概能做出二十五份左右的奢华版菜品。 买完食材后，李知白快速地算了一笔帐。 昨天进帐將近四万块，今天採购花了四千多，再加上食材折损和日常开销，月底想拿出交房租钱还是非常难！ “革命尚未成功，还得继续努力宰有钱人啊！“ 第23章 你就是第一个钻石VIP！ 李知白拎著食材打了个车回到店里，刚把东西分门类放好，门口就传来苏粟的声音。 “师父！我来啦！” 苏粟今天穿了一件白色的短袖t恤，搭配一条牛仔背带裤，脚上则是小白鞋，蹦蹦跳跳地推门进了店。 今天她这一身打扮看起来比昨天清爽多了，跟那种邻家女孩一样可爱。 在她身后还跟著两个男人。 一个是昨天来过的拆二代於深。 另外一个男人李知白没见过，穿著一件黑色的polo衫，大概三十左右，戴著一副无框眼镜，看起来文质彬彬的，气质跟陆千山有点像，但又没有陆千山那么严肃。 【看碟下菜】发动！ 【顾客：网际网路大厂產品经理】 【个人財力：紫色】 【偏爱食物：口味偏重的食物，压力大时喜欢狂吃肉。】 这傢伙有点表里不一啊！ 不过这並不妨碍李知白给他打上標籤——待宰肥羊！ 还有苏粟这丫头简直就是他的福星，带的新客户质量都这么高，最重要的是她还愿意带薪上班。 李知白看著苏粟，那是越看越顺眼，越看越喜欢。 “苏粟姐来了啊，欢迎！欢迎！” 苏粟笑嘻嘻地来到他面前，道：“师父，需要我做啥？我已经准备好干活了。” “要不你先......” 李知白话还没说完，於深就冲了过来，迫不及待道： “老板！快给我做饭吧！饿死了都！” “吃些什么？我现在就做。” 於深这傢伙不知道是不是一天没吃饭，直接把菜单上所有菜品全都点了一遍。 不过就算是全点了也没多少，因为菜单上只有蒸饺、拌麵、鸡腿饭、扁肉餛飩，和燉罐这几种。 主要是系统给的菜谱就这些。 不像外面的那些沙县小吃，菜单上什么都有。 周鸣见他点这么多，忍不住道：“老鱼，你点这么多吃得完吗？” “吃得完，怎么吃不完！” “你是没吃过老板做的东西，等你吃了就知道了，保证你一吃就停不下来！”於深说。 “还有我的。” 苏粟也举起了手道：“师父我要一份鸡腿饭，再来一份老鸭汤。” “ok！” 李知白记下后，又看向周鸣：“这位老板想吃点什么？上面有菜单。” 周鸣看了下菜单，虽然他提前在群里就知道了价格，也被於深他们安利过，但亲眼看到菜单价格的时候，还是觉得自己有点像大怨种。 一家沙县小吃，最便宜的128，最贵的888。 以前他没来这家店前，还真不敢信。 “老板，那我就点个......” “等一下！” 李知白打断了他，然后道：“提前跟你们说一下，我今天只进了奢华版的食材，普通版的还没来得及补货，所以呢，今天只能上奢华版的菜品，几位多多包涵哈。” 周鸣：“？？？” 於深：“？？？” 不是，老板，你演都不演了是吗？ 昨天你说普通版卖完了，我们姑且勉强算是信了。 今天乾脆连货都不进了？ “老板，你该不会是故意没进货，就想给我们上贵的吧？“周鸣质疑道。 李知白面不改色道：“怎么会呢，本店向来一视同仁，我怎么可能搞双標，那不就显得我人品有问题了吗？” 周鸣：“......” 你他妈有人品吗？ 就在这时，苏粟忽然开口了。 “师父，你是不是刚开业不好进货，所以才只能先备一类食材的啊？” 李知白听到她这个理由，心里给她竖了个大拇指。 这姑娘，太上道了！ “对对对！你说得太对了！” “我这不是才开业嘛，生意不稳定，加上没有稳定的进货渠道，食材都是在超市採购的，所以有时候备货確实跟不上，不是故意不进普通版的。“ 苏粟：“师父，那你可以找我啊！我可以帮你联繫一下我家餐厅那边的食材供应商，价格肯定比你自己去超市买的便宜，而且品质也有保障。像神户和牛、法国珍珠鸡这些，我家餐厅平时一直在用，都有稳定的供货渠道，直接从我那边拿货就行了。” 李知白的眼睛瞬间亮了。 还可以这样？ 哎呀！ 这丫头也太好了！ 这又是送钱又是带客人，又是提供便宜的採购渠道.....简直是宝藏女孩啊！ 他都捨不得让这丫头出师了。 “苏粟姐，那就麻烦你了。” “这样！我决定了，从今天起，你就是本店第一位钻石vip会员！” “钻石vip？有啥用？”苏粟疑惑问。 “以后你来上班，我给你提供免费的工作餐！”李知白难得的大气一回。 “还有，我后面要是推出新菜品，你作为钻石vip有优先被宰......啊不对，是有优先品尝权！” 苏粟一听顿时兴奋了起来：“真的吗？师父你太好了叭！“ 李知白看著这丫头傻乐的样子，忍不住心道：这傻妞真好忽悠，这就把她给拿捏住了。 一旁的於深听到有什么钻石vip，也忍不住道：“老板老板！能不能也给我一个钻石vip？我以后天天来你这吃饭。” 李知白：“当然可以！那你就是本店第二位钻石vip会员，也有优先...嗯....品尝权！” 於深：“老板，够意思！” “对了，钻石vip除了那什么新品品尝权，能打折吗？” 李知白：“不能！” 於深：“那能优先选座吗？” 李知白：“不能！” 於深：“有没有生日送菜啥的？” 李知白：“送菜没有，可以送根蜡烛。” 於深：“......” 那你这个钻石vip有个毛用啊！ 苏粟说：“师父，那你需要哪些食材？给我列个单子吧，我到时候让我家採购那边一起下单就行。” 李知白：“等晚点我再整理出来发给你吧，我现在先把饭做了，不能让客人饿著肚子。” 苏粟：“好的师父。” 二十多分钟后。 当李知白和苏粟陆续端著托盘从厨房走出来的时候，於深的口水都快流下来了。 “臥槽！好香！” “就是这个味道！我今天想了一天了！现在终於又闻到了！” 第24章 这厨艺太牛了吧！ 周鸣点了一份鸡腿饭和一份汤，当他在看到自己的鸡腿饭上来后都呆住了。 砂锅里那只大鸡腿的品相简直可以用完美来形容。 鸡皮呈现出的是一种非常诱人的焦糖色，颤颤巍巍地冒著热气，下面的米饭粒粒分明饱满，底下还凝结了一层了焦脆的锅巴，香气扑鼻。 周鸣下意识地咽了口口水。 他终於知道为什么於深他们昨天在群里跟疯了一样狂吹这家店了。 光是这卖相，光是这香味，就已经贏麻了好吧！ “周哥，你快尝尝，尝尝就知道我师父有多厉害了！”苏粟道。 周鸣拿起筷子，先是夹了一块鸡腿肉送进嘴里。 鸡皮在低温慢煮的过程中已经完全胶质化了，入口即化，带著酱汁的咸甜和松茸的清香。鸡肉里锁满了汁水，牙齿咬下去的一瞬间，鲜美的肉汁像直接在他的口腔里爆开了一样。 这鸡腿，真绝了！ 紧接著他又扒了一大口米饭。 米饭的口感比看上去还要惊艷，粒粒分明又q弹十足。 锅巴那部分嚼起来嘎嘣嘎嘣，既有锅巴的焦香又有高汤的咸鲜，口感层次非常丰富。 “这鸡腿饭做的太牛逼了！太好吃了！”周鸣彻底被征服了。 紧接著这傢伙开始和早已经火力全开的於深一样，疯狂扫荡著面前的食物。 两人那模样就像是饿了好几天的狼一样。 周鸣甚至还趁机伸筷子抢了於深碗里的半个鸡腿，一口下去，满嘴流汁。 “臥槽周鸣！那是我的鸡腿！你要吃自己点啊！” “我就尝一口，一小口。” “你那是尝一口吗？你一口给我鸡腿干完了！” “还给我啊！” “.......” 苏粟在旁边看到他们两人差点要打起来了，立刻掏出手机，偷拍了一张两人抢鸡腿的照片，发到了群里。 苏粟不是酥：【图片.jpg】 苏粟不是酥：【快看快看！鱼哥和周哥为了抢半个鸡腿差点打起来了，哈哈哈哈哈哈.....】 茶不要倒那么满：【......】 茶不要倒那么满：【艹！你们越这样我越难受啊！】 茶不要倒那么满：【我他妈现在还在外地出差呢，酒店的饭都快吃吐了，你们能不能別发了！】 於深看到群消息，抽空回了一条，配了一张自己面前那满满一桌子美食的照片。 深海一条鱼：【老茶你別急，我今天帮你点了一份，顺便帮你吃掉哈！】 说著还配了几张吃的特写。 深海一条鱼：【图片.jpg，图片.jpg，图片.jpg@茶不要倒那么满。】 茶不要倒那么满：【滚啊！！！】 茶不要倒那么满：【你们还有没有人性啊！！！】 ...... 另一边。 某高档小区。 林清鳶正坐在餐桌前，喝著阿姨给她燉好的汤。 就在这时，群里的消息又叮叮叮地响了起来。 她都不用看就能猜到里面发的什么，那几个货肯定又在发沙县的美食照片。 不能看！坚决不看！ 但最后她还是没忍住，点开了群消息。 群聊未读消息已经是99+了，里面分享了大量的美食照片。 有金黄的拌麵，有晶莹剔透的蒸饺，有冒著热气的砂锅鸡腿饭，还有她最心动的汤......虽然她喝不到也闻不到香味，可光看到那些傢伙的描述，以及吃饭的享受表情，就知道一定很好喝。 越看她就越难受，可就是过不去心里那一关。 “啊啊啊啊啊！” 林清鳶烦躁地站了起来，直接朝著浴室走了过去。 她觉得自己需要衝个冷水澡冷静一下了。 否则她真的怕自己会忍不住衝去那该死的沙县！ ................ 一个小时后。 於深和那姓周的產品经理吃饱喝足后，心满意足地摸著肚子离开了。 店铺里又恢復到了以前那种冷清的状態。 眼看著一直没有客人来吃饭，李知也准备给自己整点吃的垫垫肚子。 就在这时，苏粟掛断电话走了过来。 “师父，我刚跟我家採购那边说好了，你给我的那份食材清单我也发过去了，他们说都能拿到货。“ “但是你对食材品质品相要求很高，价格只能打个九折左右，当然了，我也跟他们说了免送货费。” “九折就九折吧，谢谢你！” 李知白也很清楚有些食材並不是那么容易砍价的，尤其是他的要求很高，甚至比苏粟家的餐厅要求的都要高，成本能下降个一成就已经很不错了。 可別小看这一成，积少成多一个月下来也能省不少钱呢。 最关键的是他也省心了，不用天天自己去採购食材了。 “苏粟姐，你帮了我这么大的忙，你说你想要什么奖励，只要我能做到的，你隨便提！” 苏粟也没有客气，直接道：“师父，我还真有两个小小的请求。” “你说。” “第一个，你以后有空的时候能不能到我店里转转，我的餐厅最近在改菜单，有几道菜我总是觉得差了点意思，要是你愿意指点一下，那就更好了。” “第二个嘛，你在做面的时候，我能不能在旁边观看呀？” 李知白一听是这两个要求，想都没想就答应了下来。 “行！现在正好没什么客人，我准备给自己做碗面吃，你就先在旁边看著吧。” “谢谢师父！”苏粟感谢道。 师徒二人一前一后进了厨房。 李知白从柜子里弄了点麵粉出来，又接了一小盆水放在旁边。 “你之前是学西餐的，我不知道你对中式面点了解多少，咱先从最基础的和面开始吧。” 苏粟连忙点头，掏出手机打开备忘录准备记笔记。 李知白想了想，又转身从抽屉里找了一个温度计、一个计时器，还有一台能精確到克的电子秤，放在了旁边。 他这么做是为了方便苏粟有数据参考，也更容易去理解。 “这水温要控制在30度，麵粉和水的比例是二比一，误差不能超过3克，差一点，面的口感就没有办法达到极致了........” 苏粟看著他操作，人都看傻了。 她是第一次见识到了什么叫人形精密仪器了。 李知白隨手一抓麵粉往秤上一放，显示屏上跳出来的数字刚好一模一样，一克都不带差的。 就连加水也是一样，也精確到了克。 其实，很多厨师在教徒弟的时候都会说加每种食材或者佐料加多少克、温度大概多少度，但那都是凭经验估的，差不多就行了，不会真的做计量。 可李知白不一样，他是真的精確到了克重，连水温都能调到和他说的一样的温度。 就特別的离谱！ “看好了，和面的时候手掌要用这个角度去揉，力道要从掌心传到指根，这样揉出来的麵团才均匀。”李知白一边说，一边放慢动作，好让她能看清楚。 隨著麵粉和温水渐渐融合，变成了一团面絮后，李知白就开始反覆地揉、搓、摔、打....... 不一会儿，面絮就就变成了光滑如镜面的麵团。 “这就揉好麵团了？” “嗯。” “接下来是等醒面了，看好计时器。” 时间很快过去。 李知白揭开湿布，把醒好的麵团取出来，在案板上撒了一层薄薄的乾粉，开始示范抻面的手法。 “抻面讲究的是手腕的巧劲，不是用蛮力。” “双手各执一端，轻轻一抖，一拉，再一折，再一抖，一拉，一折......中间的动作一定要连贯，力道要控制好，不能断，也不能停。” 李知白手上的动作越来越快，麵团在他手里不停地变化著形態，渐渐地从一根粗条变成一根细条，再对摺，再拉细，再对摺，反反覆覆，行云流水。 苏粟在旁边看得目瞪口呆。 李知白这套手法比她想像的要复杂太多了。 別的不说，光是手腕那个灵活度，就够她练很久很久了。 “师父，我能不能录个视频回去慢慢看啊？” “可以，隨便录。” 李知白大方地答应了，还特意放慢了动作，一边做一边详细讲解每个步骤的要领和容易出错的地方。 “你看这个角度，手腕要往外翻大概三十度，这样拉出来的麵条才会带那种螺纹状的纹理。” “还有这一步，对摺的时候力道要收，不能像刚才拉伸的时候那么猛，你如果力道收不住，麵筋会被扯断，煮出来就是一截一截的碎面........” 就这样，师徒二人一个教一个学，不知不觉就过去了近一个小时。 等面下锅煮好捞出来后，李知白见店里还是没来客人，就直接对苏粟说： “店里反正也不忙，你先回去慢慢看视频吧，我先吃饭了。“ “好的师父，那我先走了哈，有事你打我电话。“ “好！” 第25章 连沙县都要背刺，奔溃的实习生。 苏粟走后，李知白一边吃著面，一边看了下任务进度。 今天一共卖出了9份，再加上之前卖出去的16份，一共个是25份，还剩下75份，压力依旧很大。 不算今天的话，时间也只剩下4天了，等於是后面每天要卖出19份才行。 “咋每天要完成的目標越来越多了。“ “狗系统不当人啊！” 在李知白吐槽了下系统后，开始打扫起了卫生。 接下来的营业时间又和前两天差不多，虽然也零零散散来了几波客人，可结果都是骂骂咧咧地走了。 就在他想著后面该不会又要掛零的时候，门口的风铃又响了。 叮铃铃~ 几名穿著橙色环卫工作服的工人推门走了进来。 领头的是一个东北口音的大姐，嗓门特大。 “就这！就是这！我跟你们说啊，这家沙县的面做得老好吃了！” 李知白抬头一看，这不就是昨晚那个来吃拌麵的环卫工大姐吗？ 她今天居然带了五个同事一起来了。 【看碟下菜】技能启动。 五名清洁工的財力顿时显示了出来。 三个绿色，两个蓝色-，都是有些存款的。 想想也是，现在一线城市的环卫工除了工作时间长了点，待遇什么的都比以前好多了。 虽然李知白店里的消费高了点，但偶尔吃一顿还是能负担得起的。 那环卫大姐一进门就特別热情地朝李知白挥了挥手。 “小老板，我又来啦！今天带我几个同事来吃你家的面。” “欢迎欢迎，各位大哥大姐快请坐！”李知白笑著招呼道。 那环卫大姐招呼著她的同事们坐了下来，然后又是一顿猛吹。 “不是我跟你们吹，別看这沙县价格贵了那么一点点，但人家小老板这手艺是真的好，那麵条做得特別好吃！” “........” 其中一名大叔看了眼菜单上的价格，眼珠子都快瞪出来了。 “128一碗麵？这叫贵一点点？我在菜市场那边吃一碗麵才12块钱，这一碗能顶10碗了。” “老王，你怎么跟没见过世面似的。” “咱们这辈子辛辛苦苦为了儿女省吃俭用，自己捨不得吃捨不得穿的，偶尔吃顿好的怎么啦？一百多就一百多，又不是常来吃。” “还有，你瞅瞅这什么地段，对面就是那什么米什么餐厅，听说在那里隨便吃点都要上千了，咱在这吃碗麵才一百多，不比对面便宜多了？“ “最重要的，真的好吃！要是你们觉得不好吃的话，我给你们买单！”东北大姐特別性情地说。 哪怕话都说到这份上了，她那几个同事还是有些將信將疑，毕竟沙县他们都吃过，能好吃到哪去？ 但架不住大姐在那儿疯狂安利，索性就咬牙点了。 “那……那就来一碗吧。” “我也来一碗，看看阿梅你说的这神仙面到底有多好吃。” “.........” “小老板，我们六个人每人来一碗昨天我吃的那个葱油拌麵吧。” “好，6碗拌麵，一共768块，给你们抹个零，给750就行。” 那位东北来的环卫大姐很性情，二话不说直接掏手机替大家先付了钱，还再次表示不好吃她就不要他们的钱。 李知白收了钱，转身进了厨房，开始干活。 很快，六碗热气腾腾的葱油拌麵就做好了。 当那六碗面出现在他们面前的时候，他们都忍不住细细打量了一番。 原来一百多一碗的沙县拌麵长这样啊。 金黄色的麵条，上面淋著葱油，还铺了一层肉末，最关键的是还做了摆盘。 这对於他们这些从没来进过高档饭店的普通劳动者来说，绝对是第一次见，稀罕的很。 总之，光是从色香这两方面，就已经完全把他们吸引住了。 “哎哟我的天，你瞧瞧，你瞧瞧，这面做得也太好看了吧！” “我在电视里看到那些大饭店就是这么摆的，想不到我现在也能吃到这么漂亮的面嘞。“ “香！真香！光是闻著这味儿，我就觉得这钱花得值了！“ “........” “怎么样？我没骗你们吧？快尝尝！” 眾人这才拿起筷子，开始迫不及待地吃了起来。 下一秒，他们几乎是同时发出了惊呼声。 “哎呀妈呀，这也太好吃了吧！” “这麵条怎么这么筋道啊，比我在外面吃过的那些麵馆做的面都要好吃。” “这肉末好香，这是猪肉做的吗？我怎么吃著跟我以前买的猪肉完全不一样啊？” “小老板，你这手艺太好了，这面做得太棒了！” “......” 李知白看著他们你一言我一语夸讚著，嘴角不自觉地微微上扬。 虽然他平时满嘴跑火车，天天琢磨著怎么从那些有钱人身上多宰几刀，但此刻看到这些辛勤劳作的普通劳动者吃到好东西，脸上浮现出那种发自內心的的幸福感时，还真挺有成就感的。 这大概就是当厨师的乐趣吧。 就在这几名环卫工人吃麵吃得正香的时候，店门口的风铃又响了。 叮铃~ 一个看起来差不多二十出头，有些无精打采的女孩推门走了进来。 在她的身上还散发著一股浓浓的社畜气息。 【看碟下菜】天赋启动。 【顾客：网际网路公司实习生】 【个人財力：白色+】 【偏爱食物：甜食和碳水，压力大时容易情绪化进食，感觉只有这样才能从食物中获得一些些心灵慰藉。】 白色+。 又是一个白色財力的客人。 这个等级代表她应该有少量的存款，但是很少很少，跟那种月光族差不多。 並且李知白还注意到，这女孩眼眶有点红，应该是哭过。 女孩刚刚確实哭过。 女孩名叫温冉，是一名月薪三千五的实习生，妥妥的职场廉价牛马，干著每月一万的活，却拿著低保级別的工资。 每天早上八点准时到岗，无偿加班到晚上十一点，今天改方案更是改了七八遍，还是被主管骂得狗血淋头。 好不容易熬到下班，结果一路狂奔个还是没能赶上末班地铁。 打车回郊区的出租屋要一百多块，抠门公司一分钱都不给报，等於她一天的工资直接没了。 飢肠轆轆的她，想在这金融街附近找点吃的填填肚子，可却发现周围的饭店没有一个是她消费得起的。 就这样，又累又委屈又饿的她，最后没忍住哭了起来。 直到她终於发现了一家还在营业的沙县小吃。 原本她以为这家沙县会是她今晚唯一的救赎。 然而万万没想到，当她走进店里看到墙上的菜单价格后，直接傻眼了。 飘香拌麵：128元。 水晶蒸饺：128元。 鸡腿饭：168元。 扁肉餛飩：158元。 ......... 这些还都是最便宜的，最贵的卖888元。 温冉看了一遍又一遍，確定自己没有眼花后，情绪彻底崩溃了。 这个世界太黑暗了！ 就连沙县都要背刺她了吗！ 第26章 一碗餛飩治癒一个实习生。 “凭什么连个沙县都要欺负我啊！我到底做错了什么啊！“ “呜呜......“ 温冉终是没绷住，大哭了起来。 她这一哭，直接把李知白给整不会了。 不是，觉得贵就不吃啊，为啥要哭啊？ 【检测到顾客情绪崩溃，建议宿主进行安抚。】 “我知道要安抚啊，可我他妈不会啊！” 李知白从小到大最怕的就是女生哭，一看到女生哭他就会手足无措。 还有，那《黑心老板》的书里面也没教他怎么哄女生不哭啊！ 垃圾书！差评！！！ “那个.....美女，你別哭啊，你要是觉得贵，可以去別家看看呢？”李知白硬著头皮说道。 “我连沙县都吃不起了，你还让我去哪吃啊！“温冉哭得更大声了。 李知白：“......” 好像確实没毛病，在这条街上就没有哪家店是便宜的。 对面米其林三星，远一点的法餐厅，粤菜馆等等，哪个不是人均大几百起步。 此时，正在吃饭的环卫工们，看到这小姑娘哭了起来，也忍不住偷偷议论了起来。 那位豪爽的东北大姐直接放下筷子，从桌上抽了张纸巾站了起来，走到温冉身边，將纸巾递给了她。 “闺女，別哭了，擦擦眼泪。” 温冉接过那张纸巾，哽咽地地说了声：“谢谢！” “闺女，你今年多大了？” “二十二。” “哎哟，那跟我闺女差不多大。” “我闺女也是今年刚毕业，在另外一个城市上班，天天加班，跟我视频的时候也老是哭，说压力大，说想回家......” “我跟你说啊，日子总是先苦后甜的.....” 东北大姐一边用自己的生活经歷安慰著这个素不相识的女孩，一边伸手指了指桌上她那碗刚吃了一半的拌麵，道： “闺女，你別看这面卖的贵，但人家小老板手艺是真的好！我们几个老傢伙一个月工资也没多少，不也来吃了吗？” “想知道为啥不？因为值得！吃了小老板做的面，就算是干了一天活，身上就像....网上咋说的...对，就是又充满了力量！” 其他几个环卫工人也纷纷点头道： “小姑娘，你尝一口就知道了，这面跟外面那些普通沙县不一样，真的特別好吃，我们几个老傢伙骗你干啥。” “就是就是，我活了大半辈子了，也是头一回吃到这么好吃的面。” “吃一碗下去，保管你心情好一大半。” “.......” 温冉见这几位素不相识的环卫叔叔阿姨都这么说了，心里也渐渐动摇了。 他们应该不至於骗她吧？ “闺女，要不这样吧，今天这顿饭阿姨请你。”东北大姐又道。 温冉闻言，连忙摇头拒绝道：“不行不行，怎么能让您请我呢，您赚钱也不容易。” “有啥不容易的，阿姨今天高兴！再说了，一碗麵而已，还能把我吃穷么。” 温冉心中虽感动，但是她还是再次拒绝了。 “阿姨，真的不用，我自己付就行了，谢谢您！“ 然后她转身对李知白道：“老板，给我来一碗扁肉餛飩。” “要是不好吃，我就去举报你！” 李知白：“……” 好傢伙，又来一个要举报她的。 他这小破店才开业几天啊，就喜提了两个举报威胁。 李知白嘆了口气，把二维码递了过去：“餛飩158，你给150就行。“ 温冉扫了码，看著付款成功的提示，稍稍有些肉疼。 150块钱，自己买菜做的话，够她带一个星期的饭了。 不过想到这几位叔叔阿姨都这么安利了，她还是用仅剩不多的存款点了一份餛飩，想看看是不是真有这么神奇。 回到厨房后，李知白开始现包起了餛飩。 系统改良的扁肉餛飩，哪怕是普通版的用料，依旧能吊打市面上90%以上的高端餐饮店。 外皮用的是特级雪花粉，用冰水反覆揉搓、摔打......最后擀出来的皮薄如蝉翼，对著灯光照都能透光，触感非常细腻，像丝绸一样，並且韧性十足，煮的时候也不容易破。 馅料则是猪的后腿肉，三分肥七分瘦，手工剁成细腻的肉糜，剁到起胶上劲，再拌入少许自製的海鲜汁提鲜，最后加了一点点姜葱水和香油调味。 等馅料做好了后，他就拿起一张餛飩皮，用小竹片挑起一小团馅料放在皮中央，手指轻轻地一捏一折，一只餛飩就成型了。 一分钟不到，十几只大小形状几乎一模一样的餛飩就包好了。 接著架锅烧水，加入了一些他提前吊好的清鸡汤，等汤底烧开了，把餛飩放入锅中，餛飩在滚汤里翻滚了几下就浮了起来，麵皮也变得更加透明了，能隱约看见里面粉嫩的肉馅。 餛飩不能煮太久，漂浮起来后只等了几秒就要立刻捞出来，否则麵皮会失去韧劲。 捞出餛飩盛进一只提前温过的白瓷碗里，浇上汤汁，最后撒了一小葱花和几粒枸杞点缀，一碗色香味俱全的扁肉餛飩就正式出锅啦！ “美女，你的餛飩好了，慢用！”李知白把托盘放在了她面前的桌子上。 “谢谢！” 温冉道了声谢后，看向了眼前的餛飩，第一眼就被惊艷到了。 十几只餛飩每一个形状和大小居然是一模一样的，就像是一比一復刻出来的那种，並且晶莹剔透，肉眼能看到里面粉嫩的肉馅，仅凭这卖相就知道味道肯定不会差。 温冉拿起勺子舀起一颗餛飩，吹了吹气，然后轻轻咬下第一口。 下一秒，她就本能地闭上了眼睛。 皮薄！馅嫩！咸鲜香！ 一口下去，浓郁的肉汁带著一丝海鲜的鲜甜瞬间在口腔里爆开，不油不腻，鲜香十足。 再搭配上鲜美的汤底，一口餛飩一口汤，简直不要太幸福了。 “呜呜......为什么会这么好吃啊！” 在这么一瞬间，她似乎感觉今天受到的所有委屈和疲惫，正在被眼前的碗餛飩给一点点地融化掉了。 十几分钟后。 温冉將一碗餛飩吃得乾乾净净，连汤都端起来喝了个精光。 吃完了后，她觉得自己好像又活过来了，整个人又重新变得元气满满。 “姑娘，好吃不？”东北大姐笑呵呵地问。 温冉用力点了点头：“好吃！真的特別好吃！这是我吃过最好吃的餛飩了。” “那不就得了，人生在世，该吃吃该喝喝，遇事千万別往心里搁，也不要委屈了自己。“ “以后的日子会越来越好的。“ “嗯，阿姨，谢谢您！” 温冉转过身，又对李知白道了个歉：“老板，我刚才说要举报你是气话，你做的餛飩真的很好吃，谢谢你！” 李知白摆了摆手：“没事，不用客气。“ “老板，那我先走了，改天发工资了我再来吃。“ “行，慢走。“ 温冉走到门口，又回头看了一眼这家沙县小吃。 店和普通的沙县几乎没区別，老板长得帅帅的，就是给人一种有点不太正经的感觉，但是手艺真的没的说，价格也確实贵。 不过，她很庆幸，庆幸在她最崩溃的时候，能吃到一碗全世界最好吃的餛飩。 就在她站在门口掏出手机准备打网约车的时候，微信铃声忽然响了起来。 是妈妈给她发来的视频通话。 接通后，屏幕里出现了妈妈的脸以及关心的声音。 “冉冉，你怎么这么晚还在外面啊？刚下班吗？” 温冉把镜头转向了身后还在亮著灯的沙县小吃。 “没有啦，已经下班了，我刚饿了，就来沙县吃了顿夜宵。” “吃的什么？” “吃的餛飩。“ “那边餛飩多少钱啊？“ “15块，可好吃了呢。“ “妈你不用担心，我工资够花的。” “......” 第27章 搞事的？ 温冉掛掉视频后，舒了口气。 十五块。 她跟自己亲妈报的餛飩价格是十五块，实际上是花了一百五。 她故意撒谎其实就是不想让妈妈担心。 家里条件本来就不好，妈妈在老家县城超市当收银员，一个月才两千块，爸爸在工地上干小工，挣的都是辛苦钱，她要是再说自己连顿沙县都吃不起，妈妈估计今晚都睡不著觉了。 “没事，就像那位阿姨说的，日子总会好起来的。” “加油温冉！！！” 温冉在沙县门口给自己打了个气，然后用手机上打了一辆网约车。 就在她等车的时候，微信里公司群消息叮叮地响了起来。 原本她那刚要好起来的心情，在看到群里的消息后，瞬间又不好了。 公司那个叫【梦想起航】的傻逼工作群。 群名是老板亲自起的，每次看到这个名字，温冉都觉得自己的梦想確实在起航，只不过是往阴间起航。 第一条消息是她主管发的，还艾特了全体成员。 【刘主管：@所有人，为了不耽误大家宝贵的上班时间，明早的晨会提前到七点半，所有人务必准时参加，迟到按考勤制度处理，收到回復。】 温冉看到这条消息后，再次破防了。 什么叫不耽误大家上班时间才把开会时间提前到七点半？ 感情开会不算上班时间是吧？ 你是脑子被门夹了还是纯畜生啊！ 明天早上七点半开会，也就是说她必须五点半起床，六点半出门，然后挤一个小时的地铁，才能勉强卡著点赶到公司。 温冉越想越气，点开了群里一个关係还不错的同事的私聊窗口。 【小冉：莉莉姐，明天怎么突然提前开会了？之前不都是上班后开会的吗？】 【莉莉：这还用猜么，肯定是傻逼主管想在老板面前表现唄，这样才能显得他多努力，多刻苦。】 【莉莉：你说都是打工人，他怎么就这么能舔呢？】 【小冉：我真的要疯了，要是有人能制裁一下这个傻逼主管就好了！太可恶了！我都想鯊了他！！！】 【莉莉：哎，谁让老板器重他呢，咱们这些小嘍囉能有什么办法，別想那么多了，早点睡觉吧，明天还得早起呢。】 【小冉：嗯嗯，莉莉姐晚安！】 温冉放下手机，网约车刚好到了。 上车后，她是越想越气，硬生生在车里骂了半个多小时的傻逼老板和傻逼主管。 网约车司机差点都以为这姑娘要疯了，一路上车开的心惊胆颤的，生怕她想不开会和他同归於尽。 ............. 凌晨十二点多。 李知白收拾完厨房后，给自己倒了杯白开水，坐在收银台后面，再次开始算今天的帐。 苏粟他们几个点了差不多6500块钱的餐，平均客单价超过了2000块。 后面那环卫大姐和她同事们点了750，再加上那个实习生小姑娘点了150，正好是900。 加起来今天的总营业额是7470块。 从这里可以清楚地看出来，想要搞钱，还是得衝著有钱人下手。 有句话怎么说来著？ 百姓的钱三七分帐，富人的钱如数奉还.... 不对，搞反了。 应该是百姓的钱少赚点就行，富人的钱老子全都要！ 李知白隨后又打开系统面板看了一眼那个什么美食之心。 这美食之心到底是什么东西？ 他到现在都没搞懂。 唯一的线索是系统之前说过的那句话【虚浮的心態不利於美食之心的成长。】 “虚浮的心態？是觉得我太想宰客了吗？” “不对啊，这怎么能叫虚浮呢？我这叫脚踏实地地搞钱，每一刀都砍得实实在在的，一点都不虚啊！” “要是获取美食之心的条件是让我当个好人，不能宰客，那我不就完犊子了么。“ “想我李知白做生意，靠的就是三样东西，价格贵、看人下碟、不要脸！” 系统：【......】 【宿主能有如此清醒的自我认知，本系统倍感欣慰。】 “欣慰你个头啊！” “系统，你好歹给我点提示啊，到底怎样才能获取美食之心？” 【请宿主自行领悟。】 “你他妈就会说这一句是吧。”李知白彻底没脾气了，也懒得再跟这个只会復读的破系统较劲。 就在他正准备关掉系统面板的时候，门外传来了推车的声音。 那个摆摊的大姐又出摊了。 女人推著三轮车到了沙县门口，见店还没打烊，立刻道起了歉： “老板，不好意思不好意思，我不知道您还没打烊，我晚点再来.....” 李知白端著茶杯走到门口，靠在门框上，毫不在意地摆了摆手。 “没事，你摆吧。” 女人还是有些犹豫道：“这不好吧，不会影响老板你做生意吗？” 沙县小吃卖的东西和她卖的东西价格差不多，都是普通炒饭炒麵之类的，这要是在人家店门口摆摊，不就等於是明抢人家的生意么。 这也是她在看到李知白还没打烊的时候，第一反应就是赶紧推车离开的原因。 李知白摇摇头：“不影响，我们客户群体不一样。” “因为我这是高端沙县。” 女人：“......” 高端沙县？她还是第一次听说。 她也没当回事，只当是老板心地善良找的藉口。 “谢谢老板！老板你人真好！” 李知白听到这句话，愣了一下。 真新鲜还，开业这么些天了，还是头一回有人夸他人好的。 之前那些顾客，进店前喊他老板，看到菜单后就骂他黑店，还给他起外號叫李黑子，一点都不礼貌。 再看看这大姐，多礼貌啊！ “別客气，你忙你的，我先回店里了。”李知白端著茶杯转身回了店里。 女人再次道了声谢，然后就开始支摊子，煤气灶点上火，铁锅烧热，开始忙活起来。 很快就有一些路人和加班的社畜经过这里，在看到炒饭摊后，停了下来。 “大姐，来份炒麵，加蛋加肠。” “好嘞，十二块。” “我要炒饭，加个蛋。” “十块。” “炒河粉，什么都加。” “十二块。” “.....” 半夜摆摊的生意其实也没那么好，虽然有一些路人和加班的社畜经过，但是终归数量有限。 从12点多卖到1点多，那女人前前后后也就卖了七八份炒麵炒饭，收入微薄。 李知白坐在收银台后面刷手机，打了个哈欠，又看了看时间，已经凌晨一点多了。 他寻思著再过一会儿要是还没人来吃饭，就准备关门打烊了。 就在这时，外面突然传来一阵非常难听的骂人声。 “你这炒的是什么东西？这他妈是人吃的吗！” 李知白顿时一个激灵，瞌睡瞬间没了。 他站起来走到门口，就看见一名穿著花衬衫、粗脖子、满脸横肉的光头男人，正指著那个摆摊女人破口大骂。 在光头的身后还跟著两个流里流气的小混混。 “老子今天中午在一家大饭店也吃的炒饭，人家那才叫炒饭，粒粒分明，金黄鋥亮，那才叫一个香！” “你看看你这炒的什么玩意儿！黏糊糊的一坨，还咸得要死，餵猪猪都不吃！” “对不起！对不起！我给您重做一份可以吗？”女人不断道歉，姿態卑微。 光头男却不依不饶：“你以为重做一份就行了吗？老子吃了你这破炒饭，现在胃都不舒服了，你得赔我医药费！” “不多，五百块，少一分你今天別想走！否则我打电话举报你！” 女人听到他这话，脸色刷地一下白了。 五百。 她一晚上卖炒饭炒麵卖到天亮也赚不到五百块啊！ “大哥，我......我真没那么多钱，求求您行行好，我真不是故意的。” “没钱？没钱那你就等著吧，我这就打电话。“光头男说著就要拿起手机。 女人实在被逼的没办法了，扑通一下就他跪下了。 “大哥！求求您了，別举报我......我就是想赚点钱.....” 可是光头男却是视而不见，依旧要打电话。 “喂！差不多就得了！” 就在这时，一个懒洋洋的声音从身后传来。 光头男拿著手机转头一看，只见一名围著围裙的年轻人出现在了沙县小吃门口，正看著他们。 “一份炒饭才八块钱，你还要啥自行车啊？” 第28章 气急败坏的光头大哥！ “人家大姐辛辛苦苦凌晨出来摆摊，八块钱一份炒饭，你还能指望给你做出米其林的味道吗？既然你嘴巴这么挑，怎么不去对面那些大饭店吃炒饭呢，还吃什么路边摊啊！” 光头男被李知白这一番话懟得愣了一下，顿时来了火气。 “你他妈谁啊？干你屁事！” 李知白指了指身后的招牌，道：“我是这家沙县的老板，几位大哥，你们要是实在嫌弃八块钱的炒饭难吃，那你们可以来我店里吃，我店里的饭很好吃的。” “保证比你们以前吃过的那什么大饭店做的饭还要好吃，不好吃你们可以把我店砸了。” 光头男打量了他一眼，又抬头看了看那块寒酸的沙县招牌，顿时嘲讽道： “你？就你？一个破沙县，还敢吹牛逼做的饭比大饭店好吃？你也不撒泡尿照照自己！” 李知白面对他的嘲讽，面不改色。 “这位大哥，你都没吃过怎么知道不好吃呢？” “万一你吃过之后，发现你以前吃的那些大馆子全是垃圾呢？” “万一你发现你口中那什么大饭店做的饭，连给我这沙县提鞋都不配呢？” “还有，你口口声声说什么吃过大饭店做的饭，那你就更应该进来吃下试试啊，正好看看是我这沙县到底行不行。” 101看书 读小说上 101 看书网，????????????.??????超讚 全手打无错站 “別跟我说你连一顿沙县都吃不起哈。” 李知白这激將法確实有用，光头男確实被他激到了。 “你他妈再说一遍！谁特么吃不起沙县啊！” “我再说十遍也是这话，要不服你进来点餐啊！”李知白继续激道。 “你只要敢带著你这两个小兄弟进来点餐，我就敢做一顿让你们吃了还想吃的沙县美味！” “当然了，我还是那句话，你要是穷逼捨不得花钱，那就当我没说。” “毕竟我这沙县可是高端沙县，不是什么人都能消费的起的。” 果然，在李知白这一连串的激將下，光头男彻底绷不住了，带著两个小弟，气势汹汹走到李知白面前，用手指他鼻樑，放狠话道： “行！行！老子今天倒要看看，你一个破沙县能做的多好吃！” “我告诉你，你今天做的饭但凡有一点让老子不满意，老子一定把你店砸了，你到时候可別到哭著报警！” “欢迎欢迎！”李知白立刻做了个欢迎的手势，脸上笑容灿烂。 终於上当了啊！今天又能开三单！ 美滋滋~~ 光头男带著他那两个小弟哼了一声，走进了沙县。 门口那摆摊的女人见状急了，连忙跑来劝道：“老板，你別为了我跟他们置气，这些人是混混，咱惹不起的......” “大姐，没事，你去忙你的吧，我能应付的了。” 说完，李知白就转身走进了店里。 光头男站在店里，双手叉腰，趾高气扬。 “来来来，让老子看看你这破沙县有什么花样，菜单呢？拿出来！” 李知白笑眯眯地指了指墙上。 “在那里。” 光头男顺著他的手指看过去，原本不以为意。 然而当他看到价格的那一刻，脸上原本囂张的表情逐渐凝固了。 ？？？？？ 这尼玛確定是沙县？ 飘香拌麵：128元/份，奢华版588元/份。 水晶蒸饺：128元/笼，奢华版588元/笼。 鸡腿饭：168元/份，奢华版688元/份。 扁肉餛飩：158元/份，奢华版666元/份。 燉罐：198元/份，奢华版888元/份。 ........... 光头男使劲揉了揉眼睛，又看了一遍，確认自己没有看错后，猛地转过头，看向李知白。 “你他妈在逗我？” “一碗拌麵588？一盅汤888？” “你这开的是沙县还是黑店啊！” 李知白顿时不悦了，严肃地说道：“大哥你怎么说话呢？我这是明码標价，童叟无欺。” “哦对了，忘记告诉你们了，那便宜的卖完了，只能点后面的。” “当然，你们要都是穷逼吃不吃就直说！” 他已经用看碟下菜技能扫过了，这几个傢伙的財力只有绿色-，说白了就是个喜欢吹牛逼，兜里还没几个钢鏰的小混混。 所以他才会故意这么激他们。 光头男脸上有些掛不住了，588一碗麵他咬咬牙也不是吃不起，但是这价格都掛那了，他要是付钱岂不是真成冤大头了？ 就在这时，他突然像是想明白了什么似的，抬手指著门口那个女摊主怒道： “我明白了，你们这他妈是仙人跳吧！” “那个女的在外面卖炒饭，先把人引过来，然后你这边开黑店宰客是吧？” “配合的挺好的嘛，老子差点就上当了！” 李知白：“.....” 这傢伙还真会脑补。 “大哥，是你自己嫌人家的炒饭难吃，我才好心请你进来尝尝什么叫真正好吃的东西，怎么就成仙人跳了？” “我有强迫你消费吗？我有让你先吃后付钱吗？我是不是明码標价的？” “吃不起就吃不起嘛，承认自己穷又不丟人。” “还有啊大哥，我劝你一句，你以后也別在外面瞎混社会了，沙县都吃不起，还混什么呢？以后回老家吃饭坐小孩那座吧。” 李知白这番羞辱的话杀伤力太大了，光头男被他气得身体直哆嗦，猛地抬手指著李知白的鼻子。 “你他妈再给老子逼逼一句试试！信不信老子现在就揍你！” 李知白一听这话，眼睛瞬间亮了。 然后以迅雷不及掩耳之势直接躺在了地上，双手一摊，满脸期待地看著光头男。 “大哥！快来快来！快来ko我吧！” “正好我最近想换辆车。” “快！谁不动手谁就是孙子！” 光头男：“......” 他低头看著地上这个特別不要脸的沙县老板，嘴角狠狠抽搐了一下。 “我尼玛！你以为我不敢干你是吗？！” 说著他就擼起袖子，作势就要衝上去。 就在这时，身后那个黄毛小弟连忙伸手拉住了他，用手指著墙角，小声道：“禿哥，不要衝动啊！这里有摄像头！” 光头男顺著小弟指的方向看了过去，果然发现墙角装著一个摄像头，那红点一闪一闪的，正好对著他。 这一下给他整的打也不是，不打也不是，特別尷尬。 最后在小弟的劝说下，理智勉强占了上风，终究是没敢动手。 “行！行！你小子有种！” “咱们走著瞧！” 说罢，他恶狠狠地瞪了李知白一眼，转身就走。 李知白一看他要走，连忙从地上爬了起来，追在后面喊。 “大哥！別走啊！” “你既然不准备打我了，那要咱不点个餐吧？我还是那句话，不好吃你隨便砸我的店。真的！我说话算话！” “我也不报警！” “哎......別走啊，真的可以的，你尝尝嘛！” 光头男走到门口，猛地回过头来，气急败坏地吼道： “你他妈当老子傻啊！你店里有摄像头当老子看不见吗？！” “还想故意激我骗老子钱，门都没有！” “我告诉你，老子聪明著呢！”光头男拍了拍自己的大光头。 李知白：“......” 他看著光头男骂骂咧咧地带著那两个小弟离开，心里非常遗憾。 激將法、激怒法、躺平法，能用的招他全用上了，结果还是没能把饭卖出去。 可惜了啊...... 但他还是不死心地又朝门外喊了一嗓子： “大哥！你就信我一次吧！真的很好吃的！保证你吃了还想吃！” 很快，远处就再次传来了光头男气的怒吼： “滚啊！” “你个出生！” 第29章 一份炒饭的人情。 等光头那三人离开后。 摆摊女人直接拿著今天赚的钱，还有一小袋鸡蛋，走进了店里。 “老板，今天真的太谢谢你了！要不是你，我真不知道该怎么办了。” “这是我今天赚的钱，还有这几个鸡蛋，您一定要拿著。” 说著，她就把东西放在了桌子上。 “大姐，你这是干嘛？我不要这些，你拿回去吧。“李知白连忙拒绝。 这摆摊大姐也是性情，东西放下后，就赶紧离开了店里。 “哎，大姐！我真不要.....” 李知白都无奈了，走过来，拿起桌上的钱还有那袋鸡蛋，直接追出了门，送回到她的摊位上。 “大姐，你真不用这样，我帮你忙又不是图你这些。“ 摆摊大姐：“可…可是我真不知道怎么感谢你....” 李知白忽然注意到她炒饭摊上还放著一份打包好的炒饭，便指了指那份炒饭，问道：“大姐，这是刚才那几个人留下来的吧？” 大姐这点了点头：“是的，他们刚才忘记拿走了。” “那这样，你想感谢我的话，这份炒饭给我吧，正好我肚子也饿了。”李知白说道。 一来他心里清楚，自己要不收点什么，大姐心里过意不去。 二来，他確实有点好奇，这大姐做的炒饭到底是什么味，能给那光头气成那样。 李知白说著就拿起那份炒饭，又从摊位上拿了双一次性筷子，大大方方地吃了起来。 “老板，这都凉了，我给你热热吧。”大姐连忙说。 “不用不用，我摸著还热著呢。” 李知白说著用筷子扒拉一口炒饭到嘴里，咀嚼了几下。 然后他脸上的表情渐渐凝固了，咀嚼的速度也越来越慢....... 怎么说呢。 非要评价的话，那就是他觉得好像有点冤枉那个光头了。 “老板，味道怎么样？”大姐好奇地询问道。 毕竟这沙县老板也是个厨师，她也想听听对方的评价。 李知白硬著头皮把那口饭咽了下去，然后冲大姐笑了笑：“还行，挺……挺有特色的。” 他没忍心说实话。 八块钱一份的炒饭虽然不能要求太高，但这大姐的手艺確实也有点一言难尽。 然后他把一次性饭盒的盖子合上，对大姐说：“大姐，这份我带回去慢慢吃哈。” ........... 或许是因为这一来二去的也熟了，李知白就跟著大姐聊了会天。 这才渐渐了解了大姐的一些情况。 大姐叫赵笑梅，北方人，今年才三十三岁。 她有个儿子今年六岁，得了一种非常罕见的血液病，本地医院根本治不了，多方打听下，这才转到江城最好的儿童医院来治疗。 但这里的治疗费实在太贵了，一个月光药费就得大几千，还不算住院费、检查费和各种七七八八的开销。 为了给儿子治病，赵笑梅和丈夫把老家的房子卖了，又借遍了所有亲戚，才勉强凑够了前期的治疗费。 现在白天她丈夫在江城跑外卖，她在医院照顾孩子，晚上丈夫回来换班陪护，她就推著三轮车出来摆摊卖炒饭，一直卖到凌晨三四点才收摊。 两个人就这么轮流转，守著孩子硬熬了小半年。 这也是为什么她才三十多岁，看起来跟四十多岁人差不多的原因。 李知白听完她的故事，心里挺不是滋味的。 原本他觉得自己欠著六十万房租已经够惨了，可跟赵大姐一比，他那点事根本不算什么。 但他现在確实帮不了对方什么，因为他自己都还欠一屁股债呢。 就在李知白心中感慨的时候，他忽然注意到了一个细节。 赵笑梅在给客人炒饭的时候，每次放调料的剂量都明显偏多，而且调味的顺序也不太对。 再联想到刚才他吃的那盒有些难吃的炒饭，以及那个光头男的反应，他瞬间就明白问题出在哪了。 赵笑梅是北方人，口味本身就偏重，再加上出来摆摊之后天天闻油烟，味觉比普通人要迟钝一些，炒饭的时候下手就有点没轻重。 这种重口味要是遇到同样从北方来的食客，那人家也能接受。 可要是遇到江城本地以及南方的食客，那就完犊子了。 江城这边的口味总体偏清淡偏甜的，你一份炒饭做得又咸又重油，人家怎么可能吃的习惯。 当然了，除了口味差异，还有就是她炒饭的手法和火候控制的也不到位。 就在李知白琢磨著要不要跟大姐提两句建议的时候，又有一名穿著格子衬衫的男人端著饭盒气冲冲地回来了。 “不是，大姐，你这炒的什么玩意儿！你自己尝尝，这能吃吗？！” “赶紧的，你说咋办吧！” “对不起对不起！我给您重做一份，实在不好意思。”赵笑梅慌忙道歉。 “不用重做了，重做也难吃，我不吃了，直接给我退款吧！”那男人道。 赵笑梅哪怕心里委屈，也只能掏钱给人退款。 李知白在旁边看著，嘆了口气，站了起来，对那男人道： “这位大哥，我给你重做一份吧。” 那中年男人愣了一下：“你来做？” 李知白点点头，从赵笑梅手里接过炒勺，站到了煤气灶前：“对！我给你重新炒一份，不好吃的话你再退钱，行吗？” 那中年男人见他都这么说了，这才將信將疑地同意了。 李知白拥有神级厨艺，哪怕没有系统给的菜谱，光靠自己这双手一样可以把一份普普通通的蛋炒饭做得很好吃，只是达不到系统要求的神级品质罢了。 铁锅烧热，下油，油温上来后，把打散的鸡蛋液沿著锅边倒了进去。 “刺啦~~~~！” 鸡蛋在热油中迅速膨胀，金黄色的蛋花在锅里翻滚著，散发出一股诱人的香气。 紧接著，他把饭盒里的米饭倒进锅里。 啪的一声，米饭下锅，他直接加大火力，用炒勺快速翻炒起来。 猛烈的火焰从锅底冒出来，米粒在高温的炙烤下迅速脱水，原本有些黏糊糊的饭糰在他的翻炒下渐渐散开，变得粒粒分明。 然后他依次加入了一点点盐、一点点生抽、一点点白糖，用料控制的非常精准，最后加入了一些胡萝卜丝，包菜等配菜，继续快速炒制。 在即將出锅的时候，又撒了一小撮胡椒粉和葱花，手腕再一翻，表演了顛勺，铁锅里的炒饭在空中划了一道弧线又稳稳地落回锅中。 最后他拿又用炒勺一铲一扣，快速將炒饭码进了饭盒里。 全程不到三分钟。 一份街边版的蛋炒饭，出锅。 “大哥，尝尝。”李知白把炒饭递给那个中年男人。 中年男人將信將疑地接过饭盒，用筷子夹了一口送进嘴里，嚼了两下。 然后…… “臥槽！！！” 这什么情况啊？ 同样是路边摊的炒饭，同样是那些食材，怎么换个人炒出来味道就完全不一样了？ 好吃了不知道多少倍！ “好吃吗？”李知白明知故问。 中年男人连连点头，还衝他竖了个大拇：“好吃，小兄弟好手艺！” 然后他也不提退款的事了，端著饭盒头就走了，边走还边往嘴里扒饭。 摆摊大姐赵笑梅在旁边看得目瞪口呆，她虽然知道李知白是厨子，但没想到他的厨艺居然这么厉害。 就刚才那翻锅的动作，那调料的拿捏，那火候的掌控，每一样都比她强了不知道多少倍。 “老板，你也太厉害了，我感觉这辈子都做不到你这种水平。” 李知白笑了笑，说道：“大姐，你的手艺確实需要提升，但这不是一天两天就能练出来的，不过你调料的配比可以改一改，这样起码能提高你炒饭的味道。” 赵笑梅：“老板，我也不知道怎么回事，总是掌握不好量。” 李知白想了想，转身回了店里，从厨房里找了个那种带好几个格子的调料盒，然后按照一定的比例把盐、糖、胡椒粉、生抽等调料分別装进不同的格子里，这里每个格子的量刚好够一份炒饭或者炒麵的用量。 弄好后，他拿著调料盒走了出来，递给了赵笑梅。 “大姐，这个给你。” “你以后炒一份饭就用一个小格子的量，用完了后也可以参照我这个比例来自己配，这样就不会出现咸淡不匀的情况了，也適合大部分人口味。” “还有，酱油和盐一定要分开放，不要同时下锅，先放酱油调色，翻炒均匀之后，最后再放盐调味。另外，你如果实在拿不准咸淡的话，可以加一点点白糖来中和一下，但是千万別放多。” 赵笑梅接过那个调料盒，眼眶一下子就红了。 “老板谢谢你！太谢谢你了！“ “行了行了，大姐，你继续忙吧，我回去睡觉了。”李知白打了个哈欠，摆了摆手，转身回了店里。 他拉下捲帘门，到卫生间简单洗漱了一下，这才爬上二楼躺了下来。 就在这时，系统忽然发出了声音。 【友情提示，宿主离获取第一个美食之心不远了。】 李知白：“？？？” “系统，你说什么？能不能多透露点？” 【不能，宿主自行领悟！】 这次李知白没有吐槽这狗系统，毕竟这么说都算是好消息吧。 而且他也隱约猜到了怎么获取美食之心了，明天正好可以验证下。 想到这，李知白美滋滋地拿著手机，打开了点评网站瞅了一眼。 还是只有那一个差评….. 不对！ 怎么变成两个了？ 哪个狗日的又给他打差评了！！！ 第30章 社畜的怨气！ 早上五点半。 闹钟像催命的嗩吶一样，在温冉的耳边叮铃铃地炸响。 温冉猛地从床上坐起来，眼神空洞地看著前方。 昨天夜里被那碗餛飩治癒的一点点幸福感，在闹钟响了后，彻底稀碎。 “啊啊啊啊！！！”温冉拿著枕头在床上疯狂拍打，发泄。 七点半就要开晨会，这是人能干出来的吗！ 温冉发泄完情绪，顶著两个大黑眼圈从床上爬起来，用了不到十分钟完成洗漱换衣服，对著镜子隨意描了两笔眉毛、涂了个口红，就著急拎著包匆匆出门。 赶到地铁口的时候，她在路边摊买了个饭糰，胡乱吃完后，一头扎进早高峰的地铁。 一路上温冉那是越想越气，打开手机在微博上疯狂发微博发泄。 【真的会谢！三十五岁裁员危机还没轮到我，二十二岁过劳危机先找上门了。】 【上辈子作恶多端，这辈子进无良公司当牛马！】 【傻逼老板！还有那个傻逼主管迟早遭报应！为了討好老板疯魔了是吧！早上七点半开会，你怎么不直接住公司呢！】 温冉一边发微博泄愤，一边在心里把主管刘鑫的祖宗十八代挨个问候了一遍。 刘鑫，原名刘德鑫，至於为什么她背地里叫他刘鑫，那是因为没德。 这傢伙是公司出了名的顶级舔狗、职场双面人，对上卑躬屈膝、点头哈腰，諂媚功夫炉火纯青，恨不得跪下来给老板擦皮鞋。 对下趾高气扬、各种pua，搞员工心態，不是逼加班就搞早会。 他最经典的名言是：“年轻人不要总想著休息，多加班、多吃亏，才能多成长！” 可实际情况是，员工加班他邀功，员工出错他甩锅，好事他全占，坏事他全推，主打一个臭不要脸。 早上七点二十九分。 温冉卡著最后一分钟极限衝进了公司会议室。 偌大的会议室里已经坐满了人，一个个眼神死寂、表情麻木，堪比殯葬风，完美詮释了什么叫做上班如上坟。 七点半整。 穿著白衬衫，头髮梳得油光水滑、精神抖擞的刘德鑫，走进了会议室。 “各位同事，早上好！” “早上好！”大家有气无力地打了个招呼。 刘德鑫对此早就习以为常，站到台前，清了清嗓子，开始了日常画大饼。 “最近公司处於高速发展的关键爬坡期，大家这段时间大家的辛苦我都看在眼里，只要咱们咬牙熬过这段时间，年底奖金翻倍、升职加薪那都不是问题。” “公司不会亏待任何一个和公司一起奋斗的战友，你们的付出，老板和我都记在心里……” 熟悉的画饼话术，熟悉的pua套路。 刘德鑫站在台前讲得唾沫横飞、激情四射，台下的人听得昏昏欲睡、生无可恋。 温冉坐在最后排的角落里，脑袋一点一点的，全程左耳进右耳出。 她也不再是那种刚入职场的纯小白了，经过这段时间的毒打，早就看透了很多职场上的事。 刘鑫这种画饼就跟渣男的承诺一样，听听就行了，当真你就输了。 什么高速爬坡期，翻译过来就是：无底线的无偿加班期。 至於奖金翻倍，她也听老员工私下吐槽过，去年公司年终奖，公司只给每人发了一包三无品牌的坚果。 他们老板更是出了名的铁公鸡，能抠门到什么程度呢？ 例如办公用纸必须双面列印，夏天开空调温度低於26度直接断电，连喝水都要自费......数不胜数。 公司成立到现在，从没搞过一次团建聚餐。 不对，也不是完全没有团建，只不过这团建是在群里，逢年过节老板会在公司大群里发一个十块钱的拼手气红包，然后全员还得刷屏感谢老板厚爱。 就老板这抠门程度，別说拔毛了，连头皮屑都捨不得拔掉一片。 刘德鑫站在台前说了半个多小时的废话，从行业趋势吹到公司愿景，从个人成长吹到团队精神，直到把所有人都吹得都快打呼嚕了，在才意犹未尽地宣布散会。 回到工位上后。 温冉依旧是无精打采的，盯著电脑屏幕发了半天的呆。 公司的办公室里还飘荡著一股浓郁的咖啡味，大家都在喝咖啡提神。 至於刘鑫哲傢伙正在老板办公室匯报工作，应该说是在里面表忠心。 温冉也冲了一杯咖啡喝完，依旧不怎么顶用。 困，太他妈困了。 她用力揉了揉眼睛，努力让自己看起来不那么像一具行尸走肉，然后偷摸打开微信，给同事莉莉发了条私信。 【小冉：莉莉姐，我要死了，我感觉我现在坐著都能睡著。】 【莉莉：+1，我今天早上喝了两杯咖啡了，屁用没有，该困还是困。】 【小冉：这傻逼主管一天到晚就知道开早会，站在上面嗶嗶半天，一句重点没有，全是画大饼。】 【莉莉：呵呵，习惯就好。】 【莉莉：不过这话私下聊聊就好，千万別乱说，再让人听到。】 【小冉：怕什么，他还在办公室里舔老板呢，听不到的。就算听到又怎样？大不了把我开了，谁稀罕啊！】 她现在肚子里的怨气比那种惨死的女鬼都要重。 【莉莉：(≧▽≦)！你昨天可不是这么说的，昨天是谁说怕过不了试用期的？】 【小冉：那是因为昨天我的餛飩还没消化完，现在消化完了，我又是一条好汉！】 【莉莉：？？？什么餛飩？】 【小冉：没什么，就是一家特別好吃的沙县小吃，等我发工资了带你去吃。】 两人正聊著，老板办公室的门突然开了。 温冉赶紧把聊天窗口最小化，然后做出一副认真工作、兢兢业业的模样，眼睛盯著屏幕上的表格，手指在键盘上胡乱的敲，仿佛即將要为公司创造十个亿的利润。 主管刘德鑫从办公室里走出来，站在办公区中间，拍了拍手。 “大家都停一下手头的工作，我说个事。” 所有人抬头看向他。 心里则在嘀咕，这傢伙又要整什么么蛾子。 “老板考虑到最近公司来了不少新人，为了让大家儘快融入团队，增进同事之间的感情，决定今晚请大家聚餐，也算是给新同事接风洗尘了。” 此言一出，所有人都张大了嘴巴，不可置信。 铁公鸡要拔毛了？ 还是太阳要打西边出来了？ 员工私下建的一个小群里，大家忍不住在里面偷偷吐槽起来。 【莉莉：我是不是还没睡醒？铁公鸡居然主动请客吃饭了？】 【程式设计师小张：莉莉姐你没的听错，我也听到了，但我还是不敢信。】 【运营部雅姐：大家要小心了，这很可能是陷阱，以我对老板的了解，这顿饭吃完指不定让我们签什么卖身契，比如下半年必须完成多少kpi指標。】 【小冉：雅姐说得对，铁公鸡突然大方起来，肯定有问题。】 【设计狗阿强：就算没问题也不会请我们吃多好的饭店，估计就隨便找个地方凑合一下。】 【.....】 第31章 公司聚餐选沙县？ 似乎是印证了他们的猜测一样，刘主管接著宣布道。 “为了让大家吃得开心，老板说了，这次聚餐的餐厅，由你们大家自己来选。” “想吃什么儘管提，畅所欲言！” 眾人：？？？ 不是，他们猜错了？居然让他们自己选。 那还客气啥！ “我们自己选？真的假的？別等下又说预算不够啊。” “那我想吃那个新开的日料自助，人均三百的那个，馋了好久了。” “我想吃火锅。” “烤肉烤肉，必须烤肉！” “......” 就在大家七嘴八舌地討论著吃什么的时候，刘德鑫再次压手示意他们安静。 “安静一下！” “我看你们这也想吃那也想吃的，那这样吧，你们把想吃的餐厅写下来，每个人写一个，交到我这里。” “为了保证公平公正，我会从你们写的这些餐厅里面挑选出一家。” 说著，他从桌上拿起一沓便利贴，一张一张地分发给每个人。 边发还边用那种语重心长的语气道： “都好好想想，想清楚了再写啊。” 等发完后，或许是还不放心，他又强调了一遍。 “在大家动笔之前，我还是要稍稍提醒大家一句。” “公司最近业绩压力比较大，老板也不容易，希望大家都能有点大局观，毕竟是团队聚餐嘛，重要的是气氛，不是档次，对吧？” 听到主管这话，眾人都忍不住撇了撇嘴。 心道，果然还是跟以前一样。 【小冉：刘鑫：谁敢写贵的，我就给谁穿小鞋。】 【莉莉：典，太典了！嘴上说让大家隨便选，实际上是没得选，谁敢写贵的，谁就等著秋后算帐吧。】 【程式设计师小张：臥槽！那这还写什么啊？直接写公司楼下便利店得了。】 【运营部雅姐：唉，老实写个普通点的吧，人均七八十的那种馆子。】 【莉莉：说实话，我来公司这么久，还从来没在金融街这边饭店吃过饭，还挺想去吃一顿的。】 【运营部雅姐：金融街这边的餐厅你就別想了，隨便一顿人均大几百，写上去就是找死，大家儘量选离公司近点又不贵的吧，跑太远也麻烦。】 【设计狗阿强：妈的，管他穿不穿小鞋！老子就要吃烤肉！我不管，我就写烤肉！】 【........】 大家各怀心思地在便利贴上写了起来。 有写那种离金融街远点的老城区普通饭店，有的写的是烤肉日料，也有些金融街这边的饭店，幻想著万一老板今天万一大气了一回呢？ 写完后，便利贴就被一张张收了上去。 刘德鑫一张一张地看著，脸色时好时坏。 “大热天吃火锅？小王，你写这个的时候考虑过大家的感受吗？要是给人热中暑咋办？” “日料自助？小李，你倒是挺会享受的嘛！公司是让你来享受的还是让你来工作的？思想觉悟有待提高啊。” “这烤肉谁写的？人均三百多，你是觉得公司的钱是大风颳来的吗？！” “.....” 被刘德鑫点到名的几个人都低下了头，心里大骂这傢伙不要脸，不是说好隨便写了么。 小群里。 【程式设计师小张：这逼演都不演了，说好的想吃啥写啥呢！】 【运营部的雅姐：我就说吧，这就是走个过场，你们还真敢写贵的，胆子真大。】 【莉莉：狗改不了吃屎，舔狗永远是舔狗，老板放个屁他都得说是香的。】 【.......】 就在他们偷偷吐槽骂人的时候。 刘德鑫继续翻著便利贴，脸色越来越难看，像什么词不断从他嘴里冒出来。 “不像话！”，“没分寸！”，“没有大局观！”....... 直到他看到一张字体写得很秀气的便利贴后，终于欣慰地笑了。 然后他高高举起那张便利贴，对眾人道： “看看！你们都看看！这才是真正为公司著想的好员工啊！” “选择沙县小吃，这完美契合了我们公司勤俭节约、务实肯乾的优良作风！” “这格局一下子就打开了，比你们这些一心只想著吃喝玩乐，奢靡享乐的傢伙强多了！” 这一顿突如其来的猛夸，直接把全场员工干懵了。 眾人：？？？？ 刘鑫你是认真的吗？ 沙县小吃？ 就在他们一脸懵逼的时候，想著是谁当了叛徒的时候，刘德鑫揭晓了答案。 “这张便利贴是咱们公司的实习生温冉写的，大家一起给温冉鼓掌！” 办公室里稀稀拉拉地响起了掌声。 所有人都看向了温冉，把她看得特別不自在。 那些目光里有幽怨的，有不解的，还有人已经在小群里疯狂艾特她了。 【莉莉：@小冉，不是，小冉，你怎么这么快就背叛了组织？】 【程式设计师小张：我人都傻了，千算万算没算到有人会写沙县，你哪怕隨便写个大排档也好啊！】 【设计狗阿强：@小冉，你说实话，主管是不是私底下找你谈话了？他威胁你了？】 【莉莉：谁家公司聚餐去沙县啊！】 【运营部雅姐：大家都冷静一下，我觉得小冉可能有她的苦衷，也许是她不知道吃啥就隨便写了个沙县，只是没想到刘鑫完全没底线，会选她的。】 【……】 就眾人在群里抱怨时，温冉终於发了几条消息。 【小冉：那个……我说两句。】 【小冉：那家沙县真的很好吃，信我。】 【小冉：我甚至巴不得主管会选我的，没想到他真选了，我现在已经迫不急待想去吃了。】 眾人看到她这消息，又是一脸问號。 【莉莉：？？？？？】 【程式设计师小张：？？？？？】 【其他人：？？？？？？】 【设计狗阿强：小冉你是不是昨天加班把脑子烧坏了？一个沙县还迫不及待？】 【运营部雅姐：小冉，我承认沙县性价比很高，可我们这是公司聚餐啊。】 【莉莉：服了！我还真以为你是被刘鑫收买了，到底是我们想太多。】 【...........】 就在大家对这次聚餐彻底不抱期待了的时候，刘德鑫又钻进了老板办公室。 片刻。 他满脸笑容的走了出来，再次宣布道： “大家安静一下，安静一下！” “我刚才跟老板请示过了，老板听说你们主动要求去沙县聚餐，特別的高兴！” “老板说了，大家这个提议非常非常好，充分体现了我们公司员工不骄不躁、脚踏实地的精神面貌！这种精神值得表扬！” “老板还当场承诺，今晚沙县聚餐，大家隨便吃！敞开了吃！想吃多少吃多少！！！” “消费上不封顶！！！” 办公室里眾人听到这个消息，彻底死心了，勉强敷衍地鼓起了掌。 “谢谢老板！” “........” 只有温冉听到“上不封顶”这四个字后，顿时惊喜地大叫了起来。 “啊！！！谢谢老板！” “谢谢主管！” “老板万岁！！！” 刘德鑫看到温冉情绪这么饱满，这么激动，欣慰地点了点头。 心道：这小姑娘真不错，情绪很饱满嘛！ 刘德鑫笑容满面地朝她走了过来。 “温冉啊！” “主管。” “既然这次的聚餐地点是你推荐的，那订餐这件事就交给你来负责吧，怎么样？” “好的，主管。” “那你待会联繫一家沙县，跟他们说今晚我们公司有26个人过去吃饭，让他们给留位置。” 温冉听到26人后，愣了一下：“主管，怎么是26个人？有人不去吗？” 他们公司虽然不大，但算上老板应该有28人才对。 刘德鑫解释道：“是这样的，老板今天要去见一个重要的客户，我得过去陪著，给老板撑撑场面。所以我和老板今晚就不去了，你们自己吃好喝好就行。” 温冉这下算是明白了，老板这是要到外面大饭店吃独食啊。 但是她却一点不生气，因为她一想到能吃到那家沙县就激动，迫不及待。 “主管，老板不去的话，那餐费怎么付呢？” 刘德鑫很大方地从口袋里掏出一张银行卡，放到她桌上：“这样吧，你拿著我的卡去，吃完饭刷我的卡结帐，记得开发票，回头我找老板报销。” 这次聚餐財务也会去，完全可以让財务直接付款走公帐报销，但是他却故意让刷他自己的卡，替大家买单，是有自己的小算盘在里面的。 到时候他拿著发票去找老板报销，这样一来，老板肯定又会夸他办事得力、处处为公司著想，那他在老板心中的印象岂不是更好了。 一顿沙县才能吃几个钱啊！ 就算让他们可劲点，人均撑死三十，二十六个人，七八百块钱就能解决。 七八百块钱，后面还能报销，还能在老板面前刷一波好感度，一举两得！ 温冉拿著那张银行卡，点点头：“好的，主管！“ 然后她还是有些不放心，再次確认了一下：“那个….我还想再问下，真的可以上不封顶吗？“ “当然！老板亲口说的，你们就敞开肚子吃！“刘德鑫道。 “谢谢主管，主管你真好！“温冉感动了。 刘鑫被她夸得浑身舒坦，大气道：“哎，客气啥！主管我一向最体恤你们这些年轻人的，好好吃，千万不要有任何负担。” 然后他就大摇大摆地走了。 刚走没几步，就看到老板夹著公文包从办公室走了出来，准备去见客户。 刘德鑫立刻化身舔狗，舔了上去。 等老板和主管离开后，办公室里眾人这才开始肆无忌惮吐槽起来。 “沙县不封顶，哈哈哈哈哈哈.......新世纪的笑话么。” “我算一下啊，沙县拌麵一份五块，蒸饺六块，鸡腿饭十二块，就算我们每个人都是大胃王，吃两份鸡腿饭加两份燉罐，顶天花五十块钱，二十多个人最多花一千多块。” “一千块的上不封顶，老板这格局，我哭了，你们呢？” “我也哭了，感动的，感动老板能抠到这个份上，也是一种极致了。” “咱们公司要创造一项新纪录了，全江城第一家把公司聚餐放在沙县的网际网路公司。” “小冉，我还是想问问，你是不是真被主管收买了？” “.........” 温冉听著大家的吐槽，什么都没解释。 心道：等你们吃过那家沙县后，一定会感谢我的。 第32章 获取美食之心的办法。 温冉掏出手机，想给那家沙县打个电话预订今晚的团餐。 然而她翻了半天通讯录才想起来自己压根没留老板的电话。 “哎呀，昨天光顾著吃餛飩了，忘记要电话了。” 温冉想了想，又打开点评网站，搜索【沙县小吃 江东南路88號】。 页面刷出来后，她先看了眼饭店评分。 本来她以为怎么著也得有个4.8分吧，毕竟那老板做的餛飩是真的好吃。 结果定睛一看——2.0分。 温冉使劲揉了揉眼睛，又看了一遍。 没看错，就是2.0分。 这个分数放眼整个江城市的餐饮界，那也是相当炸裂的存在。 要知道就算是那些被记者曝光用地沟油的饭店，评分好歹也有个3分出头，这家店居然直接干到了2.0。 “不是吧，怎么会这么低。” 温冉点开评论区，想看看到差评的理由是什么。 第一条差评，发布时间是几天前。 发布人：清鳶不是鳶。 评价星级：一星。 【避雷！金融街最黑沙县...........老板叫李黑子......】 温冉看到沙县老板这个外號后，没绷住，噗嗤笑了起来。 “李黑子……哈哈哈哈……这谁给老板起的外號啊，也太损了吧。” 不过说真的，要不是她昨天亲自去吃过，光看这条差评，她估计也会被直接劝退。 一碗餛飩158，一盅汤888，这价格確实像黑店。 看完第一条，她又往下划，看第二条差评。 第二条差评的发布时间是今天凌晨。 发布人：江城大聪哥。 评价星级：一星。 【老子纵横江城十余年，踩坑无数，从未失手，今晚差点栽在这家沙县老板手里，特此发文警示全网网友。这老板是顶级套路王，联合门口摆摊大姐玩仙人跳......... 幸好老子智商在线、定力超群，一眼识破其奸计，任凭他怎么忽悠，老子依旧捂死钱包........在此奉劝各位，千万別被这家黑店给宰了，谁去谁是大冤种！】 温冉看完这两条差评，真觉得沙县老板被黑的有点惨。 明明做饭那么好吃，结果点评网站上就两条评价，还全是差评。 一条骂他是黑店，一条说他是搞仙人跳的。 她想了想，用自己的帐號在上面写下了第一条好评。 【评分：五星】 【內容：这是我吃过最好吃的沙县.........强烈推荐！不要被差评误导了！】 写完，点击发布。 叮~ 沙县小吃（江东南路88號店）的评分从2.0跳到了3.0。 “老板，我只能帮你到这里了。” 温冉这时又想起正事，赶紧翻了翻店铺详情页，找老板的联繫电话。 结果啥也没有。 联繫电话那栏是空的，地址倒是写了，就是江东南路88號。 “不是吧，连个电话都不留？这老板做生意也太佛系了吧。” 温冉看了下电脑上的时间。 上午11:30分。 离午休还有半个小时。 “算了，我直接跑一趟吧，反正也不远。” ............. 沙县小吃厨房。 李知白正在疯狂地做蛋炒饭。 昨晚听到了系统的提示后，他认真琢磨了下，大概猜到了获取美食之心的方式。 应该不是单纯靠做菜好吃，而是需要和顾客达成某种特殊的互动。 他想到了赵大姐的人物信息里，有一个让他印象特別深的標籤——【钟爱充满温情的蛋炒饭】。 这信息里面有故事。 他猜测可能是赵大姐的儿子喜欢吃蛋炒饭，或者蛋炒饭是她自己最怀念的食物。 然后他就顺著这个思路往下推，如果以蛋炒饭为主题，做出一道神级蛋炒饭，是不是就能解锁第一个颗美食之心了？ 於是他起床后就开始疯狂研究蛋炒饭。 蒸饭，打蛋，热锅，下油。 厨房里很快响起了叮叮噹噹的翻炒声。 啪！ 鸡蛋下锅，金黄的蛋液在热油中迅速膨胀，边缘炸出细密的蛋花。 紧接著米饭入锅，粒粒分明的米粒在高温下欢快地跳跃，和蛋液融合在了一起。 李知白运用神级厨艺，儘量將每一道工序都做到了极致。 几分钟后，一份蛋炒饭出锅了。 他拿起勺子尝了一口。 米饭粒粒分明，鸡蛋金黄蓬鬆，咸淡適中，香气扑鼻。 好吃吗？ 好吃。 但是不对。 这份蛋炒饭已经达到了完美水准，放到任何一家大饭店里做成这样都完全够打了。 但在他看来却是失败品，因为没有达到神级水准。 然后李知白又开始在网上搜各种蛋炒饭的做法，什么扬州炒饭、广式炒饭、黄金蛋炒饭……全试了一遍。 结果做出来的全都是【完美级】，死活突破不了【神级】。 “系统，你確定蛋炒饭这玩意能做出神级？” 【任何一道菜品，只要倾注了厨师的心血与情感，都有可能达到神级。】 “心血我倾注了啊，情感我也倾注了啊，我炒饭的时候，满脑子都是对神级菜品的渴望，这还不够有情感吗？” 【宿主的情感过於功利。】 李知白：“……” “那你说怎么办？我总不能为了炒个蛋炒饭，先去谈个恋爱、失个恋、然后痛不欲生的时候再炒吧？” 【宿主可以试试从別人的故事中寻找灵感。】 “別人的故事？” 李知白愣了愣，再次想到了赵大姐聊她儿子的时候，那种又幸福又心酸又想笑又想哭的复杂神情。 想到这里，他决定今晚等赵大姐出摊的时候，再找她聊聊。 至於这蛋炒饭，就暂时不炒了。 他都已经连吃四盘蛋炒饭了，第五盘实在吃不下了，再吃下去他就要变成蛋炒饭了。 “算了，先去发会传单消消食吧。” 李知白把围裙解下来掛在墙上，准备出门发传单。 不是他喜欢发传单，而是那个新手任务还没完成，现时间已过半，任务进度才只有32份。 距离达標还差68份，算上今天的话，平均每天要爆卖17份，不然等待他的就是那个变態惩罚。 一想到那个后果，李知白就忍不住哆嗦了一下。 別的地方短两厘米他都能接受，关键部位可不能缩水啊。 李知白做的宣传单上也玩了点文字套路，大字写著【金融街最牛沙县小吃，不吃后悔！】，后面用一行非常小的字做声明——【价格偏高，量力而行】。 主打一个我提醒了，你要是没看到就是你自己的问题。 今天他打算去周边写字楼里面发一波传单，尤其要找那种看起来就很有钱的公司去发。 要是发了传单还是没效果，那他就只能祈求走狗屎运天降大单了。 毕竟这年头有句话说得好，发財不靠努力，全靠命。 也不知道他有没有这个命。 就在李知白刚拿著传单准备出门碰的时候。 砰砰砰！ 外面突然传来了敲门声。 第33章 公司聚餐大单。 砰砰砰！ 外面突然传来了敲门声。 “老板！在吗？” 李知白听到声音，本能地抬头看了一眼墙上的钟。 11:47。 大中午的，谁来敲门？ 他这店的营业时间写得清清楚楚：18:00至2:00。 门口那个牌子都掛了好几天了，只要不瞎都能看见。 “別敲了別敲了，来了来了。” 李知白把传单往收银台上一扔，跑过去把捲帘门哗啦一声拉开了。 一名扎著马尾，穿著白衬衫黑西裤，脸上还掛著两只大大黑眼圈的女孩出现在了门口。 有点眼熟。 “老板，太好了你没跑路，我还以为你店倒闭了呢。”温冉看到他的一瞬间，高兴地脱口而出。 李知白：“……” 不是，姑娘你会说话吗？ 温冉这时也意识到了自己说错话，连忙解释道：“不是不是！我是说还以为你白天不开门是不干了呢，嚇死我了。” “我白天不营业。”李知白没好气地道。 不过他这时终於想起来这姑娘是谁了，这不就是昨晚那个哭哭啼啼的实习生吗？ 大中午跑过来干什么？来吃饭的吗？ 要是吃饭他也可以做，做完饭再去发传单也不迟。 “美女，要点单吗？”李知白问。 “我不是来吃饭的。”温冉摇摇头，然后说明来意：“老板，我今天是来预定场地的，我们公司今晚聚餐，把聚餐地点定在你店里了。” 什么，公司聚餐？ 李知白听到这四个字，顿时精神一振。 原本他还愁任务怕完不成，正准备顶著大太阳去发传单，结果转头就天降大单了。 难不成真要转运了？ 李知白心中狂喜，但脸上却依旧摆出一副淡定从容的模样。 稳住！不能激动！ 作为金融街唯一的高端沙县老板，就算天降大单，也要体面地去宰人，不能显得没见过世面。 下一秒。 他脸上的表情瞬间变得无比热情，嘴角都快咧到耳后根了。 “哎呀，哈哈哈.......美女进来说进来说，外面晒。” 温冉被他这变脸速度搞得愣了一下。 这老板刚才还一副爱搭不理的样子，现在突然这么热情，怪不习惯的。 “坐，隨便坐。” 李知白拉开一张椅子，又从冰柜里拿出一瓶矿泉水递给她：“来，喝水喝水。” 递完水，他忽然想到了什么，又问：“对了，美女你吃午饭了吗？” 温冉摇摇头：“还没，我打算待会去便利店买个包面吃。” 她现在確实吃不起沙县，手里那点钱还得撑到发工资，昨天花了150已经是超预算消费了。 李知白一听她这话，立刻皱眉。 “誒，大中午的怎么能吃那么不健康的东西呢？“ “刚好我刚做了蛋炒饭，还剩一份，你要不嫌弃的话就凑合一下。” 毕竟是大客户，他送一份蛋炒饭怎么了？ 系统最多规定了菜谱上的食物不允许赠送，这蛋炒饭可不是菜谱上的食物。 温冉愣了一下，有些不好意思地说：“可是我没发工资，老板你这里的饭太贵了，吃不起。” “不要钱！”李知白立刻说。 温冉：“啊？” “我炒的那份蛋炒饭是残次品，本来就要倒垃圾桶的，你来了正好解决，不浪费。“李知白说的確实是实话，只要不达到神级品质，那对他来说都是残次品。 温冉：“……“ 残次品？ 这是把她当垃圾桶了吗？ 老板你礼貌吗？ 但她转念一想，反正是免费的，不吃白不吃，还能省点钱。 没办法，穷呀！ “那就……谢谢老板。“ “哎，不用客气！” 李知白从厨房把蛋炒饭端出来放到温冉面前的时候，她微微有些诧异。 原本她以为李知白口中的残次品应该是那种炒糊了或者调料放多了的失败品。 没想到端出来的是这么一盘卖相很不错的蛋炒饭，米饭粒粒分明，鸡蛋碎均匀地裹在每一粒米上，再加上葱花点缀，看起来很有食慾。 不是，老板，你管这叫残次品？ 这要是残次品，那外面饭店那些炒饭算什么？猪食吗？ 她甚至都想对李知白说一句：“老板，以后有残次品能不能给我打个电话，我可以当垃圾桶。” 李知白在对面坐下，对她道：“吃吧吃吧，正好边吃边聊。“ 温冉拿起勺子挖了一大勺蛋炒饭送进嘴里，顿时幸福地眯起了眼。 好吃。 真的好吃。 虽然比昨晚吃的碗餛飩差了那么一些，但即使是这样，也比她这辈子吃过的所有蛋炒饭都要好吃。 “吧唧吧唧.....”温冉又连吃了几口。 她是个懂事的姑娘，没光顾著吃，开始聊起了正事。 “老板，是这样的，我们公司今晚聚餐，主管让我负责订饭店，我就推荐了你们家。” 李知白闻言立刻给她竖了个大拇指：“有眼光！” “不是我吹，整个金融街，除了对面那家米其林，就数我这家沙县最能打了。而且说实话，对面那个米其林也就那样，花里胡哨的，东西还没我做的好吃。” 温冉：“……” 虽然这话听起来像吹牛逼，但她昨天吃过那碗餛飩后，居然觉得老板说的是真的。 “那个……老板，我今天来是想跟你商量几件事。” “你说。” “我们公司人比较多，有二十六个人，你店里这些位置都要留给我们。” “没问题！”李知白毫不犹豫地答应：“我这店虽然不大，但挤一挤还是能坐下的。” “不过提前说好了，本店是先付款后吃饭的。” 温冉闻言有些难为情地说：“老板，这就是我想跟你商量的第二件事，我们公司聚餐是公款消费，財务流程你也知道，必须吃完饭拿到发票才能刷卡报销，先付款的话帐对不上，你能不能通融一下，让我们吃完饭再刷卡？” 李知白皱了皱眉。 先吃饭后付款。 这不就违背了他开业就定下的规矩了吗？ 但转念一想，这是公司聚餐，二十多號人的大单，走的是公款报销，又不是个人掏腰包，应该不至於赖帐吧。 “行！” “看在你是回头客的份上，今晚可以先吃饭后结帐。不过丑话说在前头，要是吃完饭不付钱，后果很严重！这里的警察一分钟就能赶到现场。” “不会的不会的，肯定付钱。”温冉保证道。 “老板……那个……还有一件小事。” “什么事？”李知白问。 温冉犹豫了下后，指著墙上的菜单说道： “就是你们家菜单上的价格，能不能先遮一下？” 李知白：“遮一下？啥意思？” 温冉：“就是把价格那部分先挡住，別让我的同事们看到菜单上的价格，等吃完饭结帐的时候再看帐单就行。” 李知白闻言眯起了眼睛。 遮住价格，先吃饭后结帐？ 这操作怎么这么熟悉呢。 这不就是他第一天开业的时候玩的那个骚操作吗。 当时他把价格用超小字体印在菜单上，结果直接被那个高冷女高管给举报了，还喜提了一个差评。 这丫头现在居然主动要求他这么干，想干嘛？ 李知白表情逐渐变得警惕起来： “美女，你该不会是想给我下套吧？吃完不给钱，然后再反手举报我。” “我告诉你啊，那你可套路错人了，我可是金融街最有良心的老板，什么宰客，违法的事我从来不乾的！“ 第34章 两人的默契！ “不是不是，老板你误会了！我发誓，我绝对不是来给你下套的。” “情况是这样的……” 温冉简单地將她们公司今天那点破事一 一道来，还拿出了微信群消息佐证。 大概就是她们公司那个老板是出了名的铁公鸡，一毛不拔的那种。主管刘鑫是老板的超级舔狗，为了舔老板，帮老板省钱，公司员工聚餐居然选沙县小吃，还美其名曰说什么，要发扬勤俭节约的优良作风。 说白了就是抠门唄。 更骚的是，主管刘鑫让他们去沙县吃，自己则屁顛屁顛跟著老板去大饭店吃独食去了。 听完温冉的解释，李知白脸上的警惕渐渐消失了。 也重新对这姑娘了有些改观。 好傢伙。 还真是人不可貌相。 眼前这个看起来软乎乎、老实本分的小实习生，感情跟他还是同道中人，肚子里全是黑水啊。 他专门宰有钱食客，这姑娘直接宰老板，顺带还把主管给宰了。 她想先吃饭后结帐，还要把菜单价格藏起来，目的很简单，就是防止同事里有叛徒看到价格通风报信。等大家吃完了再结帐，届时木已成舟，那个什么主管看到扣款简讯，再后悔也没用了，只能打碎牙齿往肚里咽。 不过话说回来，这事还真怪不到人家小姑娘头上。 要怪就怪那老板太抠门，要怪就怪那主管自己作死。 你说你请客就请客唄，非要搞什么民主投票，让员工自己选饭店。 最后你挑啥饭店不好，偏偏挑他这个沙县小吃。 眾所周知，他李知白可是一名正直、善良、遵纪守法、从不宰客、从不双標的好老板！ “原来是这样啊，那我没问题了。” 李知白搞清前因后果顿时放心了，然后直入主题： “对了，你们今晚打算吃什么？提前跟我说一下，我好提前准备。” 温冉眨了眨眼，故作犹豫道：“老板，我也不知道什么好吃，要不你推荐吧？” 李知白等的就是这句话。 既然你让我推荐，那我可就要磨刀霍霍向猪羊.....不对，是向你们老板了。 “美女，我这店里的环境你一看就能看出来，和外面那些普通沙县完全不一样，我这是高端沙县，装修復古.....用的都是顶级食材........” “就比如说那个奢华版鸡腿饭，用的是正宗的清远鸡全腿，要在秘制酱汁里低温慢煮整整两个小时，那酱汁里头用的都是顶级食材和药材，燉出来的鸡腿那个味道，嘖嘖，那叫一个香啊……” 温冉听他吹得天花乱坠，肚子不爭气地咕嚕了起来。 她今天早上吃的少，哪怕刚才吃了一份蛋炒饭，还是被李知白这细致且丰富的讲解给讲饿了。 恨不得现在就拿个鸡腿一顿猛啃。 “食物的做法和用料我简单介绍完了，然后我们聊聊订餐的事。” “我觉得吧，像你们这种非常有实力的未来世界五百强大公司，聚餐就应该把档次拉满，不能让外人觉得你们连沙县都吃不起，那多不像话，所以我建议直接上全套奢华版的小吃！” “至於为什么要推荐奢华版，那是因为奢华版的性价特別特別的高，全上一遍人均也才三四千块钱，非常外瑞的便宜，尤其是对你们这种未来世界五百强的大公司来说，那就是九牛一毛，洒洒水啦。” 温冉：“.......” 什么叫才人均三四千，很便宜？ 还有，这叫性价比拉满吗？这分明是血压拉满吧。 这帐单要是出来，刘鑫那个舔狗主管怕不是要当场脑溢血。 “那个……老板，都点奢华版的是不是不太好呀，普通版的要不上一点呢？”温冉觉得这是不是有点太残忍了，便小声道。 “啪！” 李知白猛地一拍手，惭愧地道：“哎呀，不是我不想上普通版的，我刚想起来普通版的食材今天没进货，你看这......这是不是太不巧了啊。” 温冉：“……” 老板，你这演技好差劲。 不过她今天本来就是奔著坑主管来的，既然老板这么配合，那她也就“勉为其难”地接受了。 “那真是…太遗憾了，那就做奢华版的吧。” “我和我那些同事胃口都不大，应该也吃不了多少，可以少点一些。” “你瞧瞧，你瞧瞧，什么是好员工，这就是好员工！”李知白讚嘆道。 “我为贵公司能有你这么处处为公司著想的员工而感到由衷的敬佩！连聚餐都这么精打细算，你们老板上辈子怕是拯救了银河系吧。” 温冉被他夸得脸都红了。 “那就这么定了，你们大概几点到？我好提前做准备。”李知白又问。 “晚上七点左右吧，下班后我们就直接过来。” “没问题，保证让你们今晚吃得满意，吃得尽兴！” “谢谢老板，那我先走了。” 温冉站起身来，准备回去上班，在临走前，她再次提醒道： “老板，菜单价格的事你別忘了。” “你放心，我现在就弄。” 李知白从收银台抽屉里翻出胶带、便利贴和一支记號笔。 他先用便利贴遮住菜品价格，然后又在菜品后面重新写了標註。 奢华版飘香拌麵——【招牌推荐！必点！】 奢华版水晶蒸饺——【招牌推荐！必点！】 奢华版鸡腿饭——【招牌推荐！必点！】 奢华版燉罐——【滋阴养顏，女人的美容院，男人的加油站！】 写完这些，他又在普通版菜品那一栏，用记號笔唰唰唰地写了三个大字——【已售罄！】。 全部搞定之后，李知白退后两步，双手抱胸，满意地点了点头。 “怎么样，到位不？” 温冉看著墙上的【必点】和【已售罄】，想到了点评网站的那两个大差评。 她忽然觉得人家骂他黑店，似乎不完全是冤枉他。 这老板总感觉不是第一次干这种事了，太熟练了。 “行，那就这样吧。” “老板我先走了哈。“ “好的，慢走哈。”李知白挥挥手。 温冉刚走到了门口，又忽然又转过身道： “老板！” “怎么了？还有什么要交代的？” “老板，你看我帮你拉了这么多客人，有没有什么奖励呀？” 温冉不是想要回扣，她是想要个折扣券什么的，这样以后发工资了还能多来吃几次，不然以她那点微薄收入，还真捨不得常来。 李知白点点头：“有！我可以送你一张本店的钻石vip会员卡。” 温冉眼睛一亮：“会员卡吃饭能打折吗？” “不能。” “那有什么用？” “你可以拿去跟人炫耀，毕竟这可是沙县的会员卡，非常的稀有。” “哈？？？” 温冉脸上的期待瞬间碎成了渣，嘟囔了一句“真抠门”，就走了。 等温冉离开后，李知白再也抑制不住脸上的表情，嘿嘿笑了起来。 “桀桀桀……” 公司聚餐，二十六个人。 这一单不宰他们老板十万八万的，都对不起他李黑子这个外號。 笑完后，他脑子忽然灵光一闪，想到了一个新思路。 以后发传单是不是可以换个打法，改成专门针对公司聚餐的推广。 比如传单內容可以改成【高端沙县！公司团建首选！】【吃沙县小吃，有面子更有里子！】之类的宣传语。 但凡再遇到一个像温冉公司那样的大金主，那他不就赚大发了。 李知白在店里笑了会儿后，这才想起来，店里的食材似乎不够用了。 昨天他一共就备了二十多份奢华版食材，加上卖掉了一些，最多剩下十几份的量。 今晚要接待人家公司聚餐，光靠那点存货肯定是不够的。 他赶紧掏出手机，拨通了苏粟的电话。 电话响了两声就接通了，那头传来苏粟元气满满的声音。 “喂，师父！怎么啦？” “苏粟姐，江湖救急！” 第35章 准备食材，白手套？ 苏粟来得很快。 打完电话不到一个小时，一辆白色的小厢货就停在了沙县门口。 紧接著又来了一辆造型非常可爱的宝马mini，停在了附近的停车位上。 车门打开，苏粟从驾驶位上跳了下来，她今天穿著黄色的卡通t恤，扎著马尾，看起来元气满满。 从这几天的接触下来，李知白也算是看出来了，这才是苏粟的本性。 不像第一天来探店时那身时尚精致的打扮，现在的她这才是真正的她，隨性、活泼、还带著一种对美食的热爱。 “师父，食材我给你送来了。” “谢谢苏粟姐，辛苦了。” “师父別那么客气。”苏粟然后指挥那两名送货的员工往店里搬货：“东西都往厨房搬吧。” 李知白也擼起袖子和那两个送货小哥开始往店里搬东西，苏粟则拿著进货单子进厨房，做二次核对。 神户和牛、法国珍珠鸡、深海黄花胶、伊比利亚黑猪梅花肉…… 一箱箱顶级食材被搬进后厨。 七八分钟后。 “师父，我按照你给的清单全部清点完了，东西齐了。” “好！多少钱，我这就转给你。” “不用，这样太麻烦了，以后还是月结吧。” “行吧。”李知白也巴不得月结，这样的话能省心点。 苏粟顺手把货单夹在厨房的掛板上，转过身来，好奇询问道：“师父，你今天怎么突然要这么多货呀？” 李知白正蹲在地上检查食材的品质和新鲜度，隨口道：“今天有个大冤种……不对，是有个大客户要包场。” 苏粟眨了眨眼：“大客户？有多大？” “一家未来世界五百强网际网路公司，今晚团建聚餐，选择了我的沙县。”李知白严肃道。 “哇！世界五百强公司，那人应该很多吧？ ” “还行吧。“ “师父你也太厉害了，世界五百强公司的人都跑来你这团建了。“ 李知白难得脸红了一下。 他能说那所谓的世界五百强公司一共才26个人吗？ 苏粟这时突然想到了什么，伸手指著外面墙上的菜单，道：“师父，外面菜单上那些普通版怎么全部写著已售罄了，没食材你跟我说呀，我让人再送点食材过来。” “不用不用。” 李知白赶紧拒绝了她的好心，解释道：“今晚的客户档次比较高，不差钱，人家点名就要奢华版，普通版的做了他们也不吃，等我后面需要补货的时候再跟你说。” 苏粟点了点头：“好吧，那师父你隨时跟我说就行。” “那师父我留下来给你帮忙吧，这么大公司的团建聚餐，你一个人肯定忙不过来。” 李知白本来想说他一个人其实也能搞定，但转念一想，苏粟好歹是正儿八经的黑珍珠厨师，打下手还是没问题的。 而且最重要的是——她免费。 “那就辛苦苏粟姐了。” “不辛苦，正好我也能多学学师父的手艺，一举两得。”苏粟笑嘻嘻地说道。 李知白看著她这副天真、干劲满满的模样，那是越看越顺眼，越看越喜欢。 多好的姑娘啊。 付费打工还这么开心。 搞得他这个黑心老板都有那么一瞬间....嗯大概零点几秒吧，觉得有点不好意思了。 但也只有零点几秒。 零点几秒之后他就恢復如常了。 两人说干就干，系上围裙钻进厨房开始备料。 苏粟虽然学的是西厨，但基本功挺扎实的，刀工也不错，处理食材的速度比李知白预想的快不少。 “师父，这个蟹黄是要拌到肉末里吗？” “对，奢华版的浇头要拌蟹黄，比例是5比1，肉5蟹1，误差別超过3克。” “收到！” “葱油今天得现熬，你帮我把那些葱切了，红葱头切丝，火葱切段，大葱只要葱白，还有南方小黄姜，切细丝，別切太粗。” “好的师父。” 厨房里响起篤篤篤的切菜声和咕嘟咕嘟的熬汤声。 李知白一边忙活手里的事，一边还不忘抽空回头看一眼苏粟处理食材的进度。 確定她做的没毛病后，才继续干自己的事。 ................ 晚上六点半。 江城凌云网络科技公司的员工们正三三两两地从写字楼里走出来，沿著金融街朝江东南路的方向走去。 “我真服了，公司聚餐去吃沙县，这要是被我前同事知道了，我能被笑一整年。” “我已经提前把朋友圈屏蔽了，今晚绝不发任何照片。” “你们看温冉那丫头，从下午开始就一直在那傻笑，吃个沙县至於么。” “小冉说让我们做好心理准备，说那家沙县可能跟我们想像的不太一样。” “能有啥不样，难不成还能是沙县pro？沙县pro max？还是沙县pro ultra？” “说不定是沙县ultra plus典藏版。” “哈哈哈哈……” 一群人说说笑笑地穿过金融街，越走越觉得不对劲。 “等等，这个方向是往江东南路去的？” “江东南路，那不是金融街最核心的地段吗？” “沙县开在金融街上，这老板脑子被门夹了吧，赚的够付房租吗？” “说不定是洗钱的呢。” “有可能！” “.......” 一群人越聊越离谱，已经开始沙县老板的真实身份其实是专门给地下钱庄洗钱的白手套了。 不怪他们会想偏，因为他们都觉得正常人都不会在金融街开沙县小吃。 第36章 好多绿色！ 十几分钟后，温冉带著公司同事们来到了江南东路88號。 “到了到了，就是这家。”温冉指著面前的沙县小吃道。 身后的同事们齐抬头看著那熟悉的沙县小吃招牌，然后不约而同地嘆了口气。 虽然他们早就知道今晚聚餐的地点是沙县，但真到了地方后，心里落差感还是很大的。 尤其是这家店对面就是一家非常高档的米其林三星餐厅。 这么一对比，他们瞬间没啥食慾了。 “头一回公司聚餐吃沙县，真惨啊。” “我现在只祈祷一件事，千万別让我在门口碰到熟人。” “小冉都说这家沙县特別好吃，或许是真得呢。”莉莉忍不住道。 “莉莉姐，你说沙县性价比高我信，但你说沙县能有多好吃，我不信。这就跟我相信老板会主动给我们涨工资一样，属於美好的幻想，一点都不切实际。” “就是！最特么让人噁心的不是吃沙县，是老板和刘鑫那狗东西去大饭店吃独食，却反而让我们来沙县吃。” “行了行了，既来之则安之，先进去再说。” “........” “小冉，姐可是把全部的信任都押在你身上了，你可別让姐失望啊。”莉莉挽著温冉的胳膊，开玩笑道。 “放心吧，绝对让你们吃到怀疑人生。”温冉拍著胸脯保证道。 眾人看著她这副自信满满的样子，依旧没有任何期待感。 只当是这丫头以前没吃过啥好东西，才这么吹这家店。 就在这时，李知白繫著白色围裙走了出来，笑容满面地欢迎道： “欢迎欢迎！各位贵客里面请！” 同时，他也发动了【看碟下菜】技能，二十多號人的財力信息齐刷刷地浮现。 绿绿绿绿绿蓝绿白白绿绿蓝绿绿绿绿蓝绿绿蓝绿绿绿绿…… 李知白：“……” 好傢伙。 顏色有点不吉利啊。 不过没关係，反正是公款消费，他们个人財力是什么顏色都无所谓。 “大家隨便坐隨便坐，不用客气。” 李知白一边招呼著眾人入座，一边朝后厨的方向喊道：“苏粟姐，给贵客们倒点茶。” “好的，师父。”苏粟脆生生地应了一声，端著水壶从厨房里走了出来，挨个给他们倒茶。 这时，有眼尖的人发现了这服务员有点不一般，身上穿著的衣服还有手上戴的手炼居然全是名牌和奢侈品。 心道：难道他们前面猜测对了？这真是一家洗钱的店，否则怎么会连一个服务员都这么有钱。 眾人坐下后，又开始打量这家沙县的环境。 店面不大，六张小长桌被拼成了三张大桌，二十多个人挤一挤倒也勉强能坐下。 装修这块和普通沙县没啥区別，但收拾的挺乾净的。 后厨是半开放式的，透过那扇透明玻璃能看见里面的灶台和各种厨具。 “环境还行，比我想像中乾净不少。” “嗯，能凑合。” “咦，你们看，墙上那张菜单有点奇怪，居然还有什么奢侈版。”有眼尖的人指著菜单道。 眾人一听，都转头看向了墙上的菜单。 奢华版飘香拌麵——【招牌推荐！必点！】 奢华版水晶蒸饺——【招牌推荐！必点！】 奢华版鸡腿饭——【招牌推荐！必点！】 ............ 每一道菜品都是【必点】，至於普通版那一栏，后面全部写了三个大字——【已售罄】。 “不是，这菜单怎么就这几道菜？太少吧。” “我上次去我住的地方楼下的沙县，菜单上少说有二三十种，炒的燉的蒸的滷的什么都有，你们家怎么才这几样？” “还有，老板，你这每道菜前面都写著什么奢华版，这个奢华版到底是什么意思？” “.......” “奢华版就是本店的特色，用料更奢华，口味更极致，属於本店的高端小吃。”李知白解释道。 “那普通版呢？为什么全是已售罄？”莉莉问道。 李知白看了一眼温冉，温冉立刻端著水杯装模作样地喝了起来。 “这个嘛……实在是不巧，普通版的食材没了，还没来得及补货。”他还是用了先前的说辞。 同事们虽然觉得有些奇怪，但也没当回事。 说破天了这也是沙县，再高端能高端到哪去？ 总不至於比对面那家米其林还贵吧。 “行吧，那就按菜单上有的点吧，反正也就这几样，每样来一份先尝尝。” “对对对，先吃著，不够再加。” “我也一样，每样来一份。” “我也一样。” “.......” 李知白趁他们七嘴八舌点餐的时候，偷偷对温冉招了招手，等她走过来后，小声问道： “我大概估算了一下，你们这么多人敞开了吃的话，花的钱不会少，你確定你们主管那张卡能刷得出这么多钱？” 温冉点了点头道：“我问过了，主管亲口说的，说他这张卡里有十几万。” “那就好。” 李知白点点头，转身钻进厨房开始干活。 苏粟倒完水后已经在后厨忙活了好一阵了，各种处理好的食材被她分类摆放在操作台上，井井有条。 见到李知白进来，她抬头问道：“师父，那大公司的人都来了么。” “都来了。” 李知白系擼起袖子，对苏粟说：“开干吧苏粟姐，今晚给你加餐！” “好的！”苏粟应了一声，干劲满满。 厨房里瞬间进入战斗状態。 李知白像开了掛一样，高效並有序地做著不同的美食。 苏粟在旁边看得眼睛都直了。 她虽然是黑珍珠主厨，在中西融合菜方面也算小有成就，但她自问绝对做不到李知白这么夸张的掌控力。 一个人居然能同时掌控六道工序，並且还不会失误。 简直太厉害了！ 第37章 被美食征服的员工们。 外面，用餐区。 二十多號人围坐在用六张桌子合併起来的大桌前，喝著免费的白开水，有一搭没一搭地聊著天。 “你们说这家沙县好吃，能好吃到哪去？” “这问题你都问了多少遍了，別幻想了，沙县就是沙县，再好吃也就那样。” “只要不难吃就行，反正免费的，凑合吃唄。” “你们能不能別这么消极，小冉好心推荐的地方，你们连吃都没吃呢就嫌弃上了。” “我们不是嫌弃，就是不爽！” “不爽又能怎样，老板抠门你们又不是第一天知道。” “.......” “哎，你们闻闻，这是什么味道？” 就在眾人抱怨的时候，一直没怎么说话的雅姐吸了吸鼻子，忽然惊咦道。 其他人闻言也下意识地吸了吸鼻子。 一股浓郁的香气正从后厨的方向飘过来，闯进了他们的鼻腔里。 有葱油香，有肉香，还有某种海鲜的鲜甜味.......光是闻上那么一口，就能把人肚子里的馋虫给勾出来。 阿强的肚子不爭气地咕嚕叫了一声。 然后是莉莉的。 然后是小张的。 然后是雅姐的........ 不出片刻，几乎每个人的肚子都发出了抗议。 “臥槽！这香味有点东西啊。” “我怎么突然觉得好饿，明明中午吃了两大碗饭的。” “妈的，我中午没怎么吃饭，这不是要我的命吗。“ “突然就好想吃……“ “……“ 就在眾人被这股香气勾得口水直流的时候，厨房的帘子开了。 李知白和苏粟一人端著一个托盘走了出来。 托盘上放著一碗碗金黄色的拌麵，麵条摆盘成了螺旋状似金丝菊，琥珀色的葱油沿著纹理流淌，最上还铺著拌了蟹黄的肉末浇头，一看就特別的有食慾。 然后就是提前用砂锅做好的一份份鸡腿饭。 黑色的小砂锅冒著热气被端上桌，锅盖掀开的瞬间，一股混合著米香、肉香、菌香的白色蒸汽轰地一下衝出来。砂锅里的鸡腿呈现出诱人的焦糖色，颤颤巍巍地臥在粒粒分明的米饭上，爱吃肉的看到这一幕根本就毫无抵抗力。 再然后就是薄如蝉翼的蒸饺以及各种鲜香的燉罐......，一样一样陆续上了桌。 眾人看到这一桌美食，以及那堪比大饭店才有的食物卖相后，一个个都是狂咽口水。 “不是，这真的是沙县小吃？” “这个拌麵居然还有摆盘，像一朵朵金丝菊花，好好看呀！闻著也好香。“ “你们看那个蒸饺，我都能看到里面的馅料，粉色的肉和那金黄色的东西是什么？也太诱人了吧！” “那个燉罐闻起来也好香。” “准备开动！我已经迫不及待了！” “等一下！” 就在这时，莉莉伸手拦住了眾人。 “让我先拍拍照。” “对对对，拍照拍照！做得这么有食慾，摆盘这么精致的沙县小吃我还没见过呢。” “.........” 他们完全忘记了前面还说这次聚餐绝不发朋友圈，绝不拍照的话。 拍完照后。 阿强第一个拿起筷子，迫不及待道地夹起一筷子拌麵送进嘴里。 下一秒。 他像是被雷劈了一样，身体猛地哆嗦了一下，把身边的人嚇了一跳。 “阿强，你怎么了？”小张连忙问。 阿强把嘴里的面咽下去后，站了起来，面向李知白，深深鞠了一躬： “对不起！我承认我前面说话大声了点。” “这不是普通的沙县小吃，这是神仙小吃啊！” “太他妈好吃啦！！！” 说完，他又坐下来端起面碗狂往嘴里扒拉，吃的那叫一个香，那叫一个狼吞虎咽。 “有没有这么夸张啊？”小张见阿强反应这么大，將信將疑地夹了一筷子面，送进嘴里。 下一秒，他也炸了。 “臥槽！臥槽臥槽臥槽！！！” “这个面也太好吃了吧！！！” “我词穷了，只能送老板两个字，牛逼！！！” 其他人看到这两货都被美食征服了的模样，也不再矜持，纷纷拿起筷子开动起来。 然后。 店里的用餐气氛彻底爆炸了。 “呜呜呜……这个蒸饺咬开会爆汁，又香又鲜！里面的蟹黄味道太香了。” “这个汤，这个汤是我这辈子喝过的最好的汤。” “鸡腿饭简直绝了，那个鸡皮入口即化，鸡肉鲜嫩，米饭中还带著高汤的鲜味，锅巴嘎嘣脆，这是什么神仙搭配啊。” “我哭了，第一次吃饭吃哭了。” “老板，老板你是食神吗？你一定是食神下凡来拯救我们这些可怜的社畜的对不对？” “老板，再来一份拌麵！” “我也要加，加一份蒸饺一份鸡腿饭。” “..........” 眾人吃得正嗨时，突然又齐刷刷地看向坐在那正在慢慢喝汤的温冉。 温冉见他们都在看自己，疑惑道：“不是，你们看我干嘛？我又不好吃。“ 阿强再次站了起来，双手端起面前的鸡汤，真诚地对她道：“小冉，这碗鸡汤我敬你，我必须为我之前的无知向你致以最诚挚的歉意。” “我不该质疑你的选择，我不该怀疑你被刘鑫那个舔狗收买了。” “事实证明，你才是我们当中最有眼光的人！” 旁边小张一听，也了站起来，端起自己的猪肚汤：“阿强说的对，小冉，我也要给你道歉，谁能想到一个小小的沙县做的饭会这么好吃。” “小冉，你就是我的神！” “没错，小冉你太厉害了！这种宝藏店铺都能被你找到。“ “要不大家一起敬小冉一碗汤吧？”有人提议。 “好！大家一起敬小冉！”其他人也全部端起了汤。 温冉心里那叫一个爽呀，早就跟你们说了这家沙县做的好吃，你们还不信，现在知道她所言不虚了吧。 但话说回来，要是这帮同事知道这碗汤888元一盅，还跟喝水一样咕嚕咕嚕往嘴里灌，会是啥反应？ 不管了，反正刷的不是她的卡。 然后她端起汤碗站起来：“大家一起干一杯……不对，干一碗汤！” “敬沙县！敬老板！敬小冉！” “乾杯！！” “乾杯！！” “.......” 眾人举起汤碗碰在一起，叮叮噹噹的响，然后一饮而尽。 那架势就跟在大排档里喝啤酒一样豪迈。 李知白在厨房透过玻璃看到他们吃得这么豪爽，嘴角疯狂上扬，压都压不住。 吃吧！吃吧！使劲地吃吧！ 这下发財了！ “桀桀桀.......” 就在这时。 叮咚~叮咚~叮咚~ 他们的手机同时响起了提示音。 “刘鑫在群里发消息了。”莉莉拿起手机看了一眼，对他们道。 原本闹哄哄的眾人闻言，瞬间安静了下来。 然后他们也都掏出手机，点开了公司那个叫【梦想起航】的傻逼工作群。 刘德鑫在里面发了一条消息。 发消息就发消息吧，这傢伙还故意配了一张照片。 照片里是一张铺著白色桌布的大圆桌，上面摆著一圈摆盘很精致的菜，中间最显眼的位置放著一瓶看起来就很贵的红酒，这排场一看就是高档饭店。 【刘主管：图片.jpg】 【刘主管：@所有人，各位同事，今晚聚餐吃得怎么样？满意吗？我和老板这边陪客户，刚开席，老板特意让我问问大家吃得好不好，有没有吃饱。虽然我和老板人不在，但心是和你们在一起的。】 如果是在平时，眾人要是看到他发的这条消息，一定会把他祖宗十八代都骂一遍。 妈的，你和老板去大酒店吃香喝辣，让我们吃沙县，还故意发照片炫耀？噁心人是不？ 但是现在他们不仅不生气，反而对他选择温冉推荐的沙县而感到庆幸。 【设计阿强：吃的太满意了！主管你选的这家沙县真好，这绝对是我入职以来吃过最最最好吃的一顿饭！感谢主管！感谢老板！】 其他人立刻开始回復消息。 【程式设计师小张：以前是我不懂事，误会主管的良苦用心了，谁说吃沙县不行？我现在就觉得聚餐吃沙县就非常的好！主管英明！老板英明！】 【莉莉：@刘主管，谢谢主管关心，吃得很开心。】 【雅姐：@刘主管，我刚才吃著吃著，差点哭了。不是因为难过，是因为感动，感动公司能有您这样处处为员工著想的好主管，为了让我们吃上一顿真正的好饭，力排眾议选择了这家沙县，您的良苦用心，我们感受到了，谢谢主管！也谢谢老板！】 【运营小王：以前我们都不理解您，现在想想太惭愧了。主管，您永远是我们最敬爱的主管！】 【..........】 另一边，某大酒店包厢里。 刘德鑫坐在圆桌旁，看著群里各种夸他的消息，惊咦了一声。 什么情况？ 这些平时在群里跟死了半截一样，只会回復“收到”和“1”的傢伙们，今天怎么突然变得这么热情了？ 沙县小吃就那么好吃吗？ 还是说，这些傢伙在他的英明领导下终於有所觉悟了？ 一定是这样！ 想到这里，刘德鑫脸上的笑容更灿烂了，再次在群里回復了一条消息。 【刘主管：大家有这样饱满的情绪很好！老板和我深感欣慰，今天你们就放开了吃！公司报销！】 第38章 刷新下限的李黑子。 於深今天的心情相当不错。 下午出门隨手花100块买了5张刮刮乐，没想到运气爆棚，直接中了120块。 净赚20块，血赚啊！ 这不得找个地方好好吃一顿，庆祝一下。 於是他当即决定杀到沙县，点好好犒劳一下自己。 这次跟他一起来的还有群里的两个群友，一个是第一天就一起来过的陆千山。 另一个是个胖子，群里id叫【我不是胖子】，真名庞义，体重250斤，是群里的资深潜水员。 这哥们平时在群里话不多，属於那种喜欢默默窥屏，轻易不冒泡的类型。要不是这几天群里討论李黑子的沙县討论得实在太热烈，他也不会被炸出来，嚷嚷著要来见识见识这家传说中的沙县有多好吃。 “老鱼，你说的那家店真有那么神？“三人下车后，庞义一边走一边问於深。 “胖哥，那家店真的不一样，那老板不是普通人。” “我跟你说啊，他那双手就跟开了光一样，做出来的东西，嘖嘖嘖.....別提多好吃了。” 庞义还是有点不是那么相信，毕竟他可是一个真正的吃货，什么好吃的没吃过。 虽然他也看到了群里面他们发的食物图片，可他还是觉得要眼见为实。 然后他又看向走在另一边陆千山：“老陆，他说的是真的？“ 陆千山表情一如既往的淡定：“来都来了，你尝尝不就知道了。” 很快，他们看到了那家沙县小吃。 只不过於深在看到店里的景象后，明显愣了下。 他使劲揉了揉眼睛，又看了一眼。 “臥槽？” “不是，这才几天啊？怎么这么多人来吃饭？“ 他看著沙县里面坐满了的客人，心里莫名涌现出一股危机感。 那种感觉怎么形容呢。 就像你好不容易发现了一个隱藏的宝藏，本想著跟朋友们独享，结果宝藏突然间就变得人尽皆知，生怕宝藏没自己的份了。 陆千山倒是一点都不意外，淡淡道：“这不是很正常么，老板做的东西那么好吃，不火才怪。” “走吧走吧，先进去再说。” 三人刚进店里，一股浓郁的食物香气瞬间扑面而来，像一只无形的手直接抓住了他们的胃。 有葱油的香味、汤的鲜甜、鸡腿的肉香......光是闻上一口就能让人疯狂分泌口水。 咕嚕嚕~~~ 庞义的肚子第一个发出抗议。 这位两百多斤的资深潜水员，在看到那些色香味俱全的食物时，原本心里那点怀疑瞬间烟消云散。 这踏马还用尝吗？光看这个卖相就知道肯定好吃啊。 那三张拼起来的大桌上摆满了各种美食。 金黄色的拌麵像一朵朵正在盛开的金丝菊，每一根麵条都裹著琥珀色的葱油，再加上那混著蟹肉和蟹黄的浇头，看著就非常有食慾。 还有那砂锅里的鸡腿饭，他还是第一次看到沙县鸡腿饭这么做的，居然用的砂锅做的米饭。尤其是那鸡腿的顏色太漂亮、太诱人了，他这种食肉动物根本毫无抵抗力。 最后还有那清澈见却散发著清香的汤，薄如蝉翼的蒸饺.....每一样看著都很好吃的样子。 那帮客人此时化身成了一群无情的乾饭机器，正疯狂扫荡著桌上的食物。 “臥槽这鸡腿绝了，这皮一碰就化了。” “再给我加一笼蒸饺，不，两笼！” “这汤也太鲜了。” “.........” 其中一个戴眼镜的，看起来像个程式设计师模样的人更夸张，直接端起砂锅，用筷子把锅底那层金黄色的锅巴一块一块铲起来，嘎嘣嘎嘣嚼得脆响，那表情陶醉得像是磕了药一样。 於深他们三个人看著这伙人吃饭，都不约而同地咽了口口水。 尤其是庞义这个胖子，恨不得立刻衝进去加入他们。 就在这时，厨房的帘子掀开了。 李知白端著一托盘刚出锅的蒸饺走出来，刚把蒸饺放到客人桌上，就注意到了站在店里的三人。 “欢迎光临！” 【看碟下菜】天赋瞬间发动。 陆千山和於深都是老熟人了，无需再看。 他主要是看了那个胖子。 【顾客：创投基金分析师】 【个人財力：紫色-】 【偏爱美食：偏爱肉食，渴望在美食中找到当年只有一百二十斤的自己。】 李知白看著这个目测体重起码两三百斤的胖子，心里嘀咕了一句：你想在食物里找回一百二十斤的自己，怕是很难啊兄弟。 “老板，你这是什么情况？今天怎么这么多客人？不科学啊！”於深忍不住问。 李知白听到他这话，顿时不悦了：“你看你这话说的，我做的饭这么好吃，生意火爆不是很正常么。” “不过看在你是老顾客的份上，我就不跟你计较了。” 於深：“.....“ 老板，你有点膨胀了啊。 但他又不得不承认，人家確实有膨胀的资本。 那手艺確实没得说，就算是在金融街怕是也没敌手。 “你们要是吃饭的话可能要等等了，等他们吃完了腾出位置。”李知白指了指那些客人道。 於深点点头：“等一下就等一下吧。” “对了，我们今天可以点那个普通版的吧？“ “当然可以，菜单上写著的都可以点。”李知白道。 於深闻言有些意外。 咦？今天老板怎么突然这么好说话了？ 难道他终於良心发现了？ 不管了，能点普通版是好事，他还没尝过普通版是什么味道呢。 然而当他抬头看向墙上的菜单时，表情瞬间凝固了。 只见菜单上普通版那一栏，赫然写著三个大字——【已售罄】 於深：？？？ “不是，我说老板，你这普通版怎么又……” “已售罄，这上面不是写著的么，卖完了。”李知白摊了摊手道。 三人：“……” 他们彻底无语了。 论套路深，还得是李黑子你啊。 第一次来的时候，说普通版卖完了。 第二次来的时候，说普通版没进食材。 现在第三次来，乾脆直接写上了【已售罄】。 为了宰客演都不带演了是吧？ “行，李黑子，真有你的。”於深咬牙切齿地小声嘀咕了一句。 “嗯？你说什么？”李知白没听清。 “没什么，我说老板你真会做生意。”於深立马换脸，给他竖了个大拇指。 “谢谢夸奖，我也觉得我挺有商业头脑的。”李知白很不要脸地接受了这个评价。 “......“ 尼玛，这傢伙脸皮是拿什么材料做的？真厚啊！ 因为店里暂时没空位，於深三人也就没点餐，打算先在门口透透气，等里面有座了再进去。 就在他们站在店门口一边聊天一边吞云吐雾的时候，忽然注意到李知白上前把菜单上那些遮住价格的白色標籤一张一张全撕了下来。 隨著標籤被撕掉，那些被隱藏的价格，终於重见天日。 奢华版飘香拌麵：588元/份。 奢华版水晶蒸饺：588元/笼。 奢华版鸡腿饭：688元/份。 奢华版扁肉餛飩：666元/份。 奢华版燉罐：888元/份。 ………… 於深：“......“ 陆千山：“......“ 庞义：“......“ 三个人看著那张重新露出獠牙的菜单，这才反应过来。 “不是，他刚才就是这么遮著价格让那些客人点的？” 陆千山点点头：“显然是的。” “那这些人吃饭的时候，是不是根本不知道这些东西卖多少钱？” “显然也不知道。” “李黑子简直是卑鄙无耻啊。” “显然是的。” “......“ 於深看了一眼那群正在疯狂乾饭的打工人，忍不住道：“这些傢伙完了啊，点了这么多卡不得被刷爆！” 说真的，李黑子今天搞得这一出，比宰他们的时候还要黑得多。 他们至少是明码標价被宰的，虽然每次都点不到普通版的饭菜，但起码知道价格多少，属於一个愿打一个愿挨。 可眼前这群傢伙，似乎压根就不知道自己喝下去的是888一盅的汤，688一份的鸡腿饭。 这尼玛，等下结帐的时候，还不得被宰得怀疑人生。 於深狠狠嘬了最后一口烟，然后把它摁灭在旁边的垃圾桶上，骂道：“李黑子再次刷新了我对黑心老板的认知下限，这丫的要是在古代，绝对敢开人肉包子铺。” “英雄所见略同。”陆千山也点了点头。 三人再次看向那群吃得正欢的打工人，眼睛里都露出了同情的神色。 你们待会自求多福吧。 要怪就怪你们遇到了李黑子这么个不当人的出生老板。 第39章 一顿天价的饭！ 时间又过半小时。 这些来自凌云网络科技公司的员工们终於吃得差不多了。 桌上堆满了空碗空盘，砂锅都被颳得乾乾净净，燉盅里更是连一滴汤都没剩下，全被一扫光了。 每个人都靠在椅背上，摸著自己圆滚滚的肚子，脸上洋溢著无比满足、无比幸福的笑容。 “嗝~~我这辈子没吃过这么爽的饭。” “我现在只感觉浑身充满了力量，让我通宵加班都行。“ “別瞎说，这话要是被刘鑫那个舔狗听到了，他真敢让你回去通宵。” “放在以前，打死我都想不到，沙县小吃居然能做得这么好吃。” “下次我还要来。” “我也来，发了工资就过来，就算自掏腰包也得吃。” “就是，太好吃了！” “.......” 就在眾人还沉浸在饭后的余韵中，终於有人想到了食物价格问题。 “对了，这顿饭吃了多少钱啊？我看菜单上都没写价格。” “小冉，这地方是你找的，你知道多少钱吗？” 温冉闻言摇了摇头：“我也不知道呀，反正主管说隨便我们吃的。” 她说这话的时候，语气那叫一个真诚、天真，仿佛她真的是一个什么都不懂的小实习生。 然而当她看见墙上那些刚被李知白撕掉的標籤，以及重新露出来的价格后，顿时心虚了。 她快速在心里估算了一下今晚的消费。 二十六个人，有几个大胃口的男同事加了好几次餐，一共大概干掉了得有四十多份拌麵，三十多份鸡腿饭，四十多盅燉罐，还有其他菜品…… 好像有亿点超標了啊。 就在这时，李知白满脸笑容地拿著帐单走了过来。 “各位贵客，都吃好了吗？” 眾人闻言纷纷夸讚起来。 “吃好了吃好了，老板你手艺真没得说。” “这是我吃过最满足的一顿饭。” “……” “各位吃好了就行。” 李知白直接將帐单放在了桌子上：“这是今晚的帐单，麻烦哪位贵客结一下？” “我来吧，主管的卡在我这里。”温冉站起来，从口袋里掏出银行卡，递给了李知白。 “刷卡是吧，稍等。” 李知白接过那张卡，在pos机上操作了几下，然后把机子递到温冉面前：“麻烦输一下密码。” 温冉伸出手指，输入了主管给的密码。 pos机吱吱吱地列印出了小票。 李知白將小票撕下来，连同银行卡一起还给了温冉：“请收好小票和卡，本次消费130450元。” 眾人听到这个数字的时候，下意识地想说“这价格还行，性价比很高。“之类的话。 毕竟刚才这顿饭做得確实太好吃了，好吃到根本停不下来。 可话还没说出口，他们就察觉到了不对劲。 “多……多少钱？”阿强先开口问。 “130450元，谢谢惠顾。”李知白又重复了一遍。 眾人：“.......“ “不是，老板，你不是沙县吗？我们一顿饭吃了13万？没搞错吧？“ “对啊，是沙县，而且是高端沙县。“李知白指了指墙上的菜单：“上面都是明码標价的。“ 眾人连忙转头看向墙上的菜单，然后一个个都傻了。 588，688，888…… 刚才他们吃得正嗨的时候，这些价格还被便利贴遮住的，现在不知道啥时候被人撕掉了，露出了能让他们颤抖的价格。 “5……588一碗拌麵？我他妈吃了两碗，那岂不是光拌麵我就吃了小一千了？” “888一盅燉罐，我居然喝了三大碗。“ “688一份鸡腿饭我吃了两份啊。“ “.........“ 沉默。 死一般的沉默。 然后，所有人齐刷刷地看向了正准备找老板开发票的温冉。 “小冉，你跟姐说实话，你是不是早就知道这价格了？” “你就不怕主管明天上班会找你拼命吗？“ 温冉知道瞒不住了，只好说：“难道我说的有错吗？这里的饭不好吃吗？” “群里刘主管自己也说了，让我们隨便吃。” “而且，你们也吃了，还吃了很多。” 眾人：“……” 好傢伙，合著在这里等著他们呢。 这丫头说的没错，他们也吃了，还吃了很多，等於大家现在都站在一条船上了。 公司聚餐，一顿饭干掉了十三万多。 等老板和那个舔狗刘鑫知道了，怕是天都要塌了吧。 不过话又说回来，老板和刘鑫那俩货也不是什么好东西。 自己在大饭店里吃香的喝辣的，让员工来沙县吃，这做得难道就不过分吗？ 这么一想，大家心里的罪恶感顿时烟消云散。 管他呢，又不是他们要来沙县吃的，是主管选的沙县，而且也是主管说让他们敞开吃的。 “嗝~~~” 小张再次打了一个长长的饱嗝，又摸了摸自己圆滚滚的肚子，感慨道：“十三万啊，我这辈子都没吃过这么贵的饭，但是真他妈的爽啊！” “我也是。” “+1。” “......” “那什么，我还能再加一份蒸饺吗？反正都十几万了，不差这588了。”阿强举起了手，忽然道。 明天回公司肯定要挨骂了，乾脆一次性吃到胃，吃到吐。 此话一出，其他人也也纷纷举起了手。 “对对对！既然已成定局，那我们不如多吃点，让暴风雨来得更猛烈些吧！“ “老板，再给我来一份燉罐。什么？不能打包？不能打包那我就在这喝。” “我也要加，再来一份奢华版鸡腿饭。” “......” 看著这群非但没有被帐单嚇到，反而一个个跟打了鸡血似的继续点餐的社畜们，李知白都惊呆了。 他本来以为自己这个当老板的已经够不当人了，心够黑了。 没想到这群傢伙才是真正的青出於蓝而胜於蓝，狠起来连自己的主管和老板都敢往死里坑。 这哪里是社畜啊，分明是一群狼灭。 不过这样也好，他们越放飞自我，他今晚的营业额就越高。 李知白看了一眼系统面板，此时系统颁发的新手任务早已超额完成了。 【恭喜宿主完成新手任务：七天內卖出100份菜品。】 【任务奖励：系统厨房改造已发放，將在今晚打烊后进行改造，时间24小时，期间需要停业一天，届时请宿主迴避。】 李知白心中狂喜，然后热情地对著这群疯狂加餐的员工们喊道：“好嘞，各位稍等，马上就来！” 然后他一头扎进厨房，开始了新一轮战斗。 等到他们所有人再也吃不下任何东西的时候，最终的帐单也出来了。 168900元。 一顿饭吃了接近17万。 然后温冉拿著开好的发票，一群人心满意足地离开了。 这诡异的一幕直接给门口等著座位的於深三人看呆了。 不是，李黑子宰了你们十七万，你们居然还笑得出来？ 现在这年头打工人一个个都这么有钱了吗？ 第40章 准备走飢饿营销路线？ 於深三人站在店门口，嘴上叼著烟，满脸不可思议地看著那群凌云科技的员工有说有笑地从沙县里离开。 “不是，他们真就一点都不心疼？” “一顿饭吃了快十七万啊，十七万！他们怎么居然还能笑得出来的？” “李黑子绝逼给他们饭里下药了，不然没法解释。” “......” 吐槽了几句后，他们也不再废话，抬脚走进了店里。 这会儿里面的客人已经走光了，位置也终於腾了出来。 “终於有位置了。“ “点餐！点餐！“ 厨房里。 李知白看著苏粟在忙著洗碗，累得额头上都冒汗了，脸蛋红扑扑的，心里难得愧疚一下。 这便宜徒弟太好了，付费上班都这么勤快。 “苏粟姐，辛苦了，你去外面休息，准备吃饭吧。” “今晚你的工作餐我包了，想吃什么隨便挑。”他这话是真心实意的。 苏粟一听到终於可以吃饭了，瞬间满血復活：“真的吗师父？那我可就不客气啦。” “隨便点，隨便点，免费。” 按照李知白之前的承诺，苏粟作为学徒帮忙干活的话，享有免费工作餐的特权。 这本来是天经地义的事。 然而，就在他话刚说出来，脑海里系统的声音再次响了起来。 【本店所有在售菜品，禁止无偿赠送、免单、赊帐，任何形式的免费福利均判定违规，违者扣除宿主当日50%营收。】 李知白：“……” 这系统还真是条好狗啊。 他就是想犒劳一下苏粟，毕竟人家一个黑珍珠主厨，放著自家的高档餐厅不管，跑来他这个沙县里又端盘子又切菜又是洗碗的，忙活了大半天，提供个工作餐怎么了？ 连这都要扣50%营业额，这狗系统比他还黑。 苏粟见李知白站在那儿一动不动，疑惑问道：“师父，你怎么了？” “没什么，苏粟姐，你等一下啊。”李知白回过神来，脑子里飞速运转，突然想到了一个可以卡系统bug的操作。 然后他二话不说掏出手机给苏粟转了两千块。 苏粟拿出手机看到帐通知，愣了下。 “？？？“ “师父，你给我转钱干什么？“ “苏粟姐，我是个有原则的人，我只说给你提供工作餐，但我没说这顿工作餐是免费的，钱转给你了，你自己点吧。” 系统：【........】 【宿主好骚的操作。】 苏粟虽然被绕得有点晕，但她还是乖乖掏出手机，对著收款码扫了一下。 “叮~zfb到帐两千元。” 两千块钱怎么来的，又怎么回去了，形成了一个完美的闭环。 李知白满意地点了点头：“嗯，这样就合规了，苏粟姐你想吃什么？我现在就给你做。” “师父，那我要一份鸡腿饭，一碗猪肚汤。” “等一下，我算算一共1576，这还不够2000呢，剩下的钱我转给你吧。”李知白说。 苏粟摇摇头：“不用了师父，你请我吃饭我怎么能还要你的钱。“ “你看看你.....太客气了，那我就不转了。“ 李知白本来也就是客气一下，但这丫头確实上道，他表示非常满意。 外面。 於深、陆千山还有那个胖子庞义，三个人早就等不及了。 从晚上七点多到现在，他们光是闻著店里的香味就闻了快两个小时了，早就饿得前胸贴后背。 好不容易有位置了，结果又看到李知白和苏粟在厨房玩你转我钱，我转你钱的游戏，顿时不耐。 “老板！现在可以给我们做了吧？我饿得都能吃下一头牛了。” “老板快点吧，我真的快不行了。” “马上，马上。” 李知白应了一声，准备开始忙活。 “你们今天还是老样子，都上奢华版是吧？” “还能怎么样，你这普通版不是已售罄就是没进货，我们还有得选吗？“於深一脸哀怨。 他现在已经认命了，来李黑子的店吃饭，就別想著省钱，痛痛快快地挨宰就完事了。 三人很快就都点了餐。 “好嘞，几位稍等哈。” 李知白应了一声，开始处理起了食材，他拿起菜刀对著案板上那块伊比利亚黑猪梅花肉轻轻一划。 刀光闪过。 肉块就像是被拆解的积木一样，整整齐齐地分成了大小几乎完全一致的肉丁。 旁边的苏粟端著调料站在一旁看著，即便今天已经看过很多次师父的刀功了，可每一次看到，还是会被震撼到。 好快！好准！ 她甚至没看清师父是怎么出刀的，那些肉丁就切好了。 师父果然是个天才，太厉害了！ 这种刀工，这种对食材的掌控力，简直无与伦比。 苏粟在心里暗暗下定决心，她一定要跟著师父好好学，哪怕只能学到十分之一，她在江城美食界也能横著走了。 不多时，几份奢华版的拌麵、蒸饺、鸡腿饭，还有燉罐就陆续端上了桌。 庞义看著摆在自己面前跟自己脸差不多大的黑色砂锅，以及上面那只诱人的大鸡腿，嘴里疯狂分泌口水。 这也太香了吧！ 光是闻著这味道，他就知道自己这趟没白来。 “胖哥，別看了，快吃吧！” 於深说著，自己已经迫不及待地夹起一大筷子拌麵塞进了嘴里。 唔！ 就是这个味道。 太好吃了！ 他闭上眼睛，慢慢咀嚼著，感受著葱油的咸香和蟹黄的鲜甜在口腔里一层一层地炸开。 这拌麵他真感觉就算吃一辈子都吃不腻。 陆千山默默地开动了，他吃东西很斯文，但速度一点都不慢，几分钟一碗麵就见了底。 庞义终於忍不住了。 这傢伙直接用手抓住大鸡腿，拿到嘴边一口咬了下去。 鸡肉入口的瞬间，他身体猛地打了个激灵，身上的肥肉都跟著颤了颤。 天吶！ 怎么会有这么好吃的鸡腿！ 不油不腻，入口即化，还带著一股浓郁的酱香和松茸的清香。鸡肉里锁满了鲜美的汁水，牙齿咬下去的瞬间，那些汁水直接在口腔里爆开了。 那种满足感，从舌尖一路蔓延到天灵盖。 “好吃！真他妈的好吃！” “.......“ 紧接著，三个人都不说话了，开始认真埋头乾饭。 苏粟也端著自己的免费工作餐从后厨走了出来，坐在一旁小口小口地吃著，小脸上满是幸福的表情。 正当她吃得正香的时候，忽然看见李知白把门口的小黑板给拿进了店內。 然后在营业时间下面，用马克笔唰唰唰地写起了字。 苏粟好奇地伸头看了一眼。 只见黑板上多了几个大字，似乎是个公告。 【重要通知！】 【本店自即日起，实行限量供应。】 【每日仅接待50位顾客，先到先得，售完即止。】 限量供应？ 还一天只接待五十人？ 师父这是准备走飢饿营销的路线了？ 第41章 故意搞飢饿营销？ 拌麵刚吃完，蒸饺又上来了。 於深迫不及待夹了一个塞进嘴里，一口咬下去，汤汁直接在嘴里炸开，鲜得他直哼哼。 “唔……李黑子这王八蛋，做饭怎么就这么好吃呢，想骂他都找不到理由。” 陆千山闻言边吃边说道：“你刚才在门口不是骂了么。” “那不一样。” “我先前那是骂他双標、没下限、还特別不要脸，但这不妨碍我认可他的厨艺，这是两码事。” 庞义也忍不住插话道：“以前我听人说过，说厨艺好的人和人品往往是呈反比的，只要是那种人品差、脾气古怪的人，厨艺反而越好，那时候我还觉得是扯淡，现在我是真信了。” “这李黑子真他娘的確实是个人才。” “……” 三人偷偷吐槽了几句，又埋头干起饭来。 当然了，他们也没忘记在群里直播。 深海一条鱼：【兄弟们，你们猜今天我们来沙县看到了什么。】 茶不要倒那么满：【能看到啥，看你又被李黑子当猪宰了？】 深海一条鱼：【不是，是我们今天亲眼见证了李黑子有多没下限。】 茶不要倒那么满：【快，细说。】 深海一条鱼：【李黑子这货店里今天来了二十多號人聚餐，这傢伙为了多赚点钱居然把菜单上的价格全给遮住了，然后给人家猛上奢华版的饭，你们猜最后结帐多少钱？】 茶不要倒那么满：【三四万？】 深海一条鱼：【17万。】 眾人：【？？？？？】 茶不要倒那么满：【夺少？？？】 茶不要倒那么满：【17万？一顿饭？还是吃的沙县？】 茶不要倒那么满：【不是，李黑子这傢伙这么丧心病狂吗？！】 溜溜溜溜球：【我滴个乖乖，一顿饭吃了17万，嚇死人啊！】 这恐怖的金额又炸出群里一名潜水员。 清鳶不是鳶：【我早就跟你们说过这老板特別黑，现在才知道啊。】 【…………】 於深他们在群里突然完李知白没下限后，又开始了日常分享美食照片。 深海一条鱼：【不过话说回来，虽然李黑子人品稀碎，但他做的饭是真的好吃，给你们看看我是怎么吃鸡腿的，图片.jpg，@茶不要倒那么满】 茶不要倒那么满：【你够了啊！你他妈吃就吃，艾特我干什么！】 茶不要倒那么满：【@深海一条鱼，你个狗东西，你给我等著！等我出差回去，第一件事就是把你绑在沙县门口，让你看著我吃。】 深海一条鱼：【哈哈哈哈，那你先把机票订了再说吧，就怕等你回来黄花菜都凉了。】 山海也可推平：【说到这个，我觉得有必要给你们看个东西。】 茶不要倒那么满：【啥？】 陆千山放下筷子，擦了擦嘴，拿起手机拍了张照片发到群里。 照片里是李知白刚写完的那块小黑板。 山海也可推平：【图片.jpg】 山海也可推平：【诸位，我们可能遇到麻烦了。】 群里看到这张照片再次沸腾了。 茶不要倒那么满：【每天只接待五十人？李黑子想干什么？】 暮色森林：【啊？那我以后要吃饭是不是要提前来排队了。】 我不是胖子：【不是，这老板不是特別爱钱吗？咋还搞限量啊？】 山海也可推平：【我分析了一下，大概有两种可能。第一，他就是故意搞飢饿营销，让顾客產生紧迫心理，然后让顾客心甘情愿接受高价，毕竟这傢伙最喜欢看人下菜，今天看我们来吃饭，他还故意把普通版的全写上了已售罄。】 山海也可推平：【第二，他可能確实一个人忙不过来，不过我倾向於第一种，以李黑子的人品，干得出这种事。】 暮色森林：【我选一。】 我不是胖子：【我也选一。】 暮色森林：【+1】 茶不要倒那么满：【+10086。】 暮色森林：【我反正觉得不管是哪种，对我们来说都不是什么好消息。】 暮色森林：【你们想想，他现在一天只接待五十个人，可他做的东西那么好吃，迟早会火的。等火了之后，五十个名额就会变得很稀缺，到时候我们可能都吃不上了。】 於深看到暮辞萱在群里发的消息，突然觉得面前的蒸饺好像没那么香了。 不对，还是香的。 但心里的危机感却更重了。 他不由自主地开始脑补未来的画面。 每天一到下午，沙县门口就开始排长队，一群人眼巴巴地蹲在门口，等著那个黑心老板开门。等门一开，大家一拥而上抢那五十个名额，抢不到的只能在门口闻闻味道，然后满脸幽怨地走人。 其中可能就有他自己。 深海一条鱼：【不行，我们得想个办法。】 我不是胖子：【想什么办法？你能劝李黑子取消限流，还是能贿赂他专门给你开个后门？】 深海一条鱼：【贿赂他好像也可以啊。】 山海也可推平：【你想多了，以李黑子的尿性，你给他送钱他肯定照单全收，但限流照样限流，这种事他绝对干得出来。】 深海一条鱼：【那你说怎么办？】 苏粟不是酥：【那个，我说句话啊，我觉得你们不用太担心，你们都是老顾客了，我师父他肯定会给你们留名额的。】 深海一条鱼：【酥老板你闭嘴，你最没发言权。】 苏粟不是酥：【我说的是真的，师父真的挺好的。】 茶不要倒那么满：【来人啊，把酥老板踢出去，她已经彻底叛变组织了。】 苏粟不是酥：【……】 清鳶不是鳶：【我是真服了你们了，李黑子这明显是在用飢饿营销提高价格宰客，你们居然还在这里著急上火的，都这么喜欢当韭菜吗？不去吃不就行了。】 深海一条鱼：【不行。】 暮色森林：【不行。】 我不是胖子：【我感觉我要是不去会死的。】 清鳶不是鳶：【……】 清鳶不是鳶：【你们这群傢伙真没救了，反正我是不会去吃的，打死都不会！】 我不是胖子：【清鳶姐，那是你没吃过，不管是鸡腿饭还是拌麵蒸饺，都好吃到让人想哭，燉罐也特別好喝，你不是最爱喝汤吗？来试试唄。】 清鳶不是鳶：【不去！一碗汤而已，能有多好喝，我家阿姨今天燉的排骨莲藕汤也很好喝，不比那个差。】 深海一条鱼：【清鳶姐，你就別嘴硬了，上次去你家聚会，你阿姨燉的汤我又不是没喝过，跟李黑子的汤比起来那都不是一个维度的东西。李黑子做得那汤，鲜得我都能把舌头吞下去，真的没法比的。】 清鳶不是鳶：【…..…】 茶不要倒那么满：【哈哈哈哈，老鱼你干嘛拆穿人家，给清鳶姐留点面子不行吗。】 深海一条鱼：【我说的是实话啊，清鳶姐，要不你明天就来吧，我请你喝汤。】 清鳶不是鳶：【不去！】 清鳶不是鳶：【我明天还要加班。】 茶不要倒那么满：【清鳶姐你怎么天天加班，你们公司是没別人了吗？】 清鳶不是鳶：【是啊，没人了，不行吗？】 发完这条消息，林清鳶直接把手机扔在了床头柜上，翻身把脸埋进枕头里。 不去！ 打死也不去！ 她都举报过人家了，现在让她装作什么都没发生过跑去点汤喝？ 她林清鳶的脸还要不要了。 可是…… 一闭上眼睛，她脑子里全是群里发的那些燉罐的照片，哪怕是隔著屏幕她都能想像出那汤鲜甜的味道。 “烦死了！烦死了！” 林清鳶又又又一次抓狂了，两条腿在被子里乱踢。 那个李黑子太坏了。 你开个沙县就好好开你的沙县，做什么汤啊。 做汤就做汤，干嘛做那么好喝？ 气死人家了！！！ 第42章 好评是不可能给好评的。 於深把最后一口汤喝完，终於还是没忍住，问了李知白一嘴。 “老板，我问你个事。” “啥事？” “你那个小黑板上写的，每天只接待五十位顾客，是认真的吗？” “当然是认真的。” 李知白放下扫把，一脸严肃地看著他：“你看我像是会开玩笑的人吗？” 於深打量了下他，然后点点头：“像，特別的像！” 李知白：“……” “那你真误会我了，我李知白做生意讲究的就是一个诚信为本，说限量就限量，一口唾沫一个钉。” “那老板，难道你就不想多赚点钱吗？”陆千山问道。 “这个问题问得有点深奥了。” 李知白微微仰起头，四十五度角望向天花板，脸上的表情忽然变得深沉起来，幽幽道： “你们知道的，其实我这个人对钱一点都不感兴趣。” “我开这家店不是为了赚钱，甚至还一度非常后悔开了这家店。” 於深：“？？？” 陆千山：“？？？” 庞义：“？？？” 不是，这台词怎么听著这么耳熟啊。 经典的我对钱没兴趣，经典的后悔创建某某公司。 “那你是为了什么？”庞义忍不住问。 “当然是为了你们这些顾客。” “我做每一道美食都需要倾注全部的心血和情感。如果客人太多，我就会分心的，一分心，食物的品质就会下降，所以我只能限量，这是对美食也是对你们这些顾客的尊重。” 李知白说著，走到门口，抬手指向金融街上那些灯火辉煌的高档餐厅。 “你们看看外面，这条街上到处都是饭店，可是有几个老板能像我一样，为了保障每个客人能吃到最好的食物，主动限制客流的？” “没有！一个都没有！” “我真的不在乎赚多少钱，我只在乎每一位走进店里吃饭的客人，都能吃到这世上最好吃的沙县小吃！这才是我的初心，也是我毕生追求的美食之道！！！” 三人听得目瞪口呆。 话说得可太他妈好了。 一番话说得那叫一个慷慨激昂，情真意切，格局拉满。 要不是他们亲眼看到这傢伙是怎么故意遮菜单、怎么搞双標、怎么一顿饭宰人家17万的，他们真的会被这番话感动到落泪。 於深凑到陆千山耳边，低声道：“老陆，你说他这些话，他自己信吗？” 陆千山：“你看他那张脸，有红了一点吗？“ 於深摇摇头：“没有，稳如老狗。” “那就说明他信了。” “信什么？” “信他自己编的这些鬼话。” “……” “老板，你確定不是搞飢饿营销，想让顾客多掏钱才这么搞的？”陆千山再问。 “你看看你，居然还误解我。” 李知白痛心疾首道：“兄弟，你要学会跳出商业看商业，跳出美食看美食，才能领悟到更高的境界。” “什么境界？” “比如天天来吃沙县都毫无怨言。” “比如从不怀疑老板的初心。” 於深：“……” 陆千山：“……” 庞义：“……” 密码的，论脸皮的厚度，李黑子绝对是他们见过的人里断层式领先的存在，第二名连他的尾灯都看不到。 太他妈不要脸了。 其实李知白心里也苦。 这限量五十人的规定，是狗系统强制锁死的，他有个屁的办法。 更何况，这五十个名额还不一定能天天满员。 就拿今天来说，接了个大单的情况下，吃饭的人加起来也才刚够三十人。 但他能说实话吗？ 不能。 所以必须给自己搞得这个限量，编一个冠冕堂皇的理由。 对钱没概念。 为美食献身。 为信仰发电。 多好的人设，说得他自己都快感动哭了。 当然，於深他们是一个字都不信。 三人吃完饭，起身准备离开。 刚走到门口，李知白忽然叫住了他们。 “几位，等一下。” 於深回头问：“又怎么了老板？” 李知白有些不好意思地说道：“那个，有个小事想麻烦一下你们。” “什么事？” “就是你们能不能在点评网站上，给我的饭店打个好评呀？” 三人：“？？？“ 不是吧？ 李黑子居然在求他们给好评？ 这个脸皮比城墙还厚、双標无下限的李黑子，居然也在乎別人的评价？ 稀奇了还。 “老板，你怎么突然在意这个了？”於深忍不住问。 李知白掏出手机，打开点评网站亮给他们看，一脸委屈。 “你们看看，我这店评分才3.0分，这明显不合理啊，我做的饭这么好吃，不说5.0，怎么著也得有个4.9吧？你们说是不是？这分明是有人故意在针对我。” 三人：“……” “对对对，老板你说得对，回头我们就给你写好评。” “老板放心，回去就写。” “……” 李知白这才露出笑容：“那就多谢几位了，下次来吃饭，我给你们抹零。” “好说好说。” “那老板我们先走了哈。” “慢走。” 三人走出沙县的门，沿著金融街走了几十米，確定李知白不可能听到了，才停下脚步。 “你们真打算给他写好评？” 陆千山推了推眼镜：“你觉得可能吗？” 庞义：“那指定不能写啊。” 於深：“看来我们想法一致，那晚点回去就给他安排一个大差评。” 陆千山：“等下，写差评用什么理由？” 於深：“隨便编一个唄，就说他做的太难吃，服务態度太差，价格太贵。” “不行。” 陆千山摇摇头道：“这样太假了，他做的饭好不好吃，吃过的人都知道，你编得太离谱反而没人信。” “那你说怎么写？” 陆千山想了想道：“要真假掺半，既要让人看出这店有问题，又不能让老板一眼就看出我们是故意在黑他。” 於深恍然大悟：“我懂了，要写得像那种真实的吐槽，不是无脑黑，对吧？” “没错，这样效果才最好。” “那哦了。” “对了，我们是不是可以顺便发动群里的人一起给他刷差评？” “组团刷差评？这会不会太残忍了？” “残忍吗？那胖哥你想想，他现在一天只接待五十人，要是口碑爆了，到时候全江城的吃货都跑来吃，我们到时候估计连门都挤不进去，更別提吃饭了。” “臥槽！吃不了饭那可不行啊！” “我决定了，必须给他安排一个五百字的顶格差评！！！” 第43章 倒霉的刘德鑫。 李知白压根不知道於深他们不仅没打算给他打好评，甚至还要组团给他刷差评。 要是知道了估计他那《宰种单》上面，怕是又要多几个人名。 送走苏粟后，他一个人坐在收银台后面，拿著计算器美滋滋地算著今天的帐。 那个公司聚餐一共消费了168900元，加上於深、陆千山他们那桌消费的7850元，今天营业额直接干到了176750元。 李知白看著计算器上那串数字，又一次没忍住，桀桀桀地笑了起来。 去掉进货成本，今天的毛利润差不多有十二三万。 要是天天都能这么赚，那六十万房租还完简直指日可待啊。 可惜，这种大单属於天上掉馅饼，可遇不可求。 他把计算器归零，又算了一笔更现实的帐。 今天店里目前接待了30位客人，创下了开业以来的歷史新高。 但这30人里头，26人是那个冤大种公司员工聚餐，4人是於深那几个老顾客和他们带来的朋友，真正意义上的散客几乎没有。 和之前相比，其实几乎没多少区別，生意依旧一般。 房租压力依旧很大。 只能寄希望於深他们能给他刷点好评，看看能不能给他的沙县小吃带点客流进来。 李知白把计算器扔进抽屉里，伸了个懒腰。 算了，不想了。 创业嘛，哪有一口吃成胖子的，慢慢来唄。 今晚打烊后系统要改造厨房，明天需要歇业一天。 说起来，他自从盘下这个店，已经连续高强度作战好几天了。 每天从下午忙到凌晨，又是备料又是炒菜又是招呼客人，还要抽空出去发传单，比那些996的社畜都累。 社畜好歹还有周末呢，他连个假期都没有。 这次正好可以好好休息一下。 ……... 某高档酒店的包厢里。 刘德鑫正和老板两人陪著客户推杯换盏。 今晚这顿饭吃得相当豪华，光是桌上那只澳洲龙虾就花了两千多，喝的是茅台和进口红酒，林林总总加起来，这顿饭少说要干掉小两万。 刘德鑫一边殷勤地给客户斟酒，一边在心里盘算著结束后怎么跟老板邀功。 今晚员工聚餐全是他一手安排的。 选沙县小吃作为员工聚餐场所，绝对是他职业生涯里最得意的操作之一。 二十多號人，一顿饭撑死花个千八百块的，这不妥妥地为老板省了很多钱，老板以后还不得更重用他。 最关键的是，他还能跟著老板在大饭店吃香喝辣的，美滋滋。 想到这里，刘德鑫脸上的笑容更加灿烂了，端起酒杯来到客户面前，热情洋溢地说道： “王总，这杯我敬您！感谢您百忙之中抽出时间来跟我们见面，我们老板经常跟我说，王总是他见过最有远见的企业家，跟王总合作，是我们公司的荣幸！” 王总被他这顿马屁拍得浑身舒坦，笑呵呵端起酒杯：“刘主管太客气了，来来来，一起喝一杯。” “王总您请！” 刘德鑫仰起脖子，正准备把杯中酒一饮而尽。 就在这时，他左手手腕上的智能手錶突然震动了一下，屏幕上弹出一条消息。 刘德鑫下意识地瞥了一眼。 【尾號8821的储蓄卡消费支出168,900.00元，当前余额250.00元。】 “噗——！！！” 刘德鑫看到这个数字，嘴里那口还没咽下去的酒直接喷了出来，全喷在了王总脸上。 王总脸上笑容僵住了，酒水顺著他稀疏的头顶往下淌，流过眉毛，流过鼻樑，最后流进他半张著的嘴里。 老板看到这一幕，脸当场就绿了，猛地拍桌而起。 “刘德鑫！！！” “你他妈在干什么！！！” “老板我……我不是故意的……”刘德鑫手忙脚乱地抽出几张纸巾，想帮王总擦脸。 结果越慌越乱，胳膊肘一个横扫千军，直接撞到了桌上那瓶红酒，酒瓶哐当一声倒下，直接泼了出去，全浇在了王总的裤襠上。 王总低头看了看自己白色裤襠上那一片红色，脸色彻底黑了。 然后他抬起头，看向刘德鑫的老板。 “周老板，你们公司的员工都是这么招待客户的？！” “王总，您听我解释......” “不用解释了。” “合作的事，到此为止！”王总拎著自己的公文包，气冲冲地离开了包厢。 “王总！王总您等等......” 老板连忙追了出去，跑到门口又回过头，对著刘德鑫咆哮道： “你给我等著！！！” 刘德鑫一个人站在空荡荡的包厢里，脸上的表情比哭还难看。 他再次看了眼那扣款简讯。 168900.00元。 没看错。 真的是168900元。 他这张卡里一共就169150元，这一顿饭直接把他卡给刷爆了，只剩下了250。 刘德鑫彻底破防，对著空气破口大骂道： “你们他妈都是猪吗！26个人吃个沙县能居然能吃17万！” “猪都没你们这么能吃啊！” 他隨后拿出手机给温冉打了个电话。 没打通。 给其他人打，也是没打通。 全他妈失联了，一个都联繫不上。 刘德鑫气得差点把手机砸了。 更让他心里发凉的是，这顿饭刷的是他自己的卡。 一顿饭吃了17万，这该怎么开口找老板报销啊！ 难不成跟老板实话实说：老板，我来找您报销了，那些员工吃沙县小吃吃了17万。 老板肯定会说：你觉得我像傻逼吗？ 死局呀！ 刘德鑫浑浑噩噩地走出饭店，打了个车回家。 一路上他脑子都是懵的，怎么想都想不通，吃一顿沙县小吃，怎么就吃掉了那么多钱？ 难不成那家沙县难道是黑店？ 不可能吧！ 沙县再贵能有多贵，撑死人均四五十了不起了。 计程车在小区门口停下，刘德鑫付了钱，走进了小区。 等他掏出钥匙，打开家门后，发现客厅的灯居然还亮著。 他老婆正坐在沙发上，双手抱胸，脸色阴沉地盯著他，眼神似要吃人。 在她面前的地板上，还放著一颗大榴槤。 刘德鑫心里顿时咯噔一声。 “老婆，你怎么还没睡啊……” 话还没说完，他老婆猛地寒声打断他： “刘德鑫！你今晚死哪去鬼混了！！！” “我……我去陪老板和客户吃饭了啊，我不是跟你报备过了吗？”刘德鑫如实道。 “陪老板和客户吃饭？” 他老婆冷笑一声，从茶几上拿起一张跑腿小哥送来的纸质发票。 “陪老板吃饭能吃出17万？刘德鑫，你当我傻吗！” “老实交代，你是不是在外面养女人了！或者是去什么不三不四的会所瀟洒去了？！” “別说啊，刘德鑫你还挺会耍小聪明，出去花天酒地乱鬼混，居然还知道开发票掩人耳目，开的还是沙县小吃发票...呵呵...” “不是的老婆，你听我解释，这笔钱是公司聚餐花的，员工们去沙县聚餐，刷了我的卡，这个能报销的，真能报销。” 他老婆那是一点都不信。 “你编瞎话能不能编得像一点？吃个沙县一顿吃了17万，你问谁谁信？” “是真的，老婆我说的是真的……” “够了！” “你先给我跪下，不然我直接打电话给你妈！” 刘德鑫看著面前那颗满身尖刺的榴槤，脸都绿了。 “老婆你听我解释.....” “我不听，我不听！” 他老婆直接从背后拿出了一把菜刀，对准了他。 “你跪不跪？！” 刘德鑫嚇坏了，噗通一声跪了下去。 “嗷——！！！” 第44章 一夜冒出大量差评，天塌了！ 凌晨十二点。 李知白收拾完厨房，把捲帘门拉下来一半，然后搬了个小板凳坐在门口，一边刷手机一边等赵大姐出摊。 倒不是他惦记对方的炒饭。 他是惦记著系统说的那个美食之心，想再找大姐聊聊，看看能不能从她的故事里找到获取没美食之心的新线索。 结果他这一等就等了大半个小时。 此时已经接近凌晨一点了，金融街冷冷清清的，偶尔有几个加班狗从写字楼里飘出来，像孤魂野鬼一样飘向了便利店或者网约车。 但赵大姐还是没出摊。 “奇了怪了，大姐今天休息吗？”李知白嘀咕了一句，也没多想。 人家大姐儿子在住院，说不定今天轮到她留在医院陪护。 他把捲帘门拉到底，锁好，洗漱上楼睡觉。 第二天早上十点。 李知白是被一阵奇怪的声音吵醒的。 叮叮哐哐、滋滋滋、嗡嗡嗡.......各种声音都有。 那声音从楼下传来的，像是有装修队在砸墙，又像是某种科幻电影里变形金刚变形的机械声。 开始他还差点以为店里遭贼了，后面才反应过来，是系统在改造厨房。 李知白翻了个身，点开系统面板看了一眼。 【系统厨房改造中……剩余时间：13小时58分。】 【改造內容：？？？？】 【改造效果：？？？？】 “全是问號，你搁这跟我玩神秘呢？” 李知白吐槽了一句，重新躺回木板床上，准备睡个回笼觉。 但楼下那叮叮哐哐的声音实在太吵了，根本睡不著。 更新不易，记得分享101看书网 他乾脆爬起来，踩著拖鞋下楼看了一眼。 厨房的门紧闭著，里面透出幽幽的蓝光，像是有人在里面搞什么秘密实验一样。 他试著推了一下门，纹丝不动。 “行吧，你慢慢改造，我出去溜达溜达。” 李知白简单洗漱了一下，换上一件乾净的t恤，准备出门吃个午饭。 刚准备出门，他忽然想到了什么，顺手掏出手机看了下点评网站。 昨天他拉下老脸求於深那几个傢伙帮忙写几个好评，想看看他们有没有写。 页面刷新出来。 李知白定睛一看，顿感天塌了！ 评分：1.8。 ？？？ 不是，这什么情况啊？ 昨天还是3.0分，今天怎么变成1.8分了？ 这分数差不多创造了点评网站的歷史新低了。 他赶紧翻了翻评论区，发现多了几十个一星差评，发布时间几乎全在半夜。 “谁啊！哪个缺德的老六，半夜不睡觉组团给我刷差评！”李知白顿时觉得整个人都不好了。 【一星差评】用户：一条鱼。 【內容：这家店的老板是我见过最黑的老板！良心大大的坏！大家千万別去！去了就上当了！！！】 【一星差评】用户：溜溜球。 【內容：听说这家店老板喜欢宰人，我作为一个穷人，虽然没去吃过，但为了维护广大消费者的合法权益，必须给差评！】 【..........】 李知白看著这些评论，气得牙痒痒。 大部分差评都是让广大网友擦亮眼睛別上当，千万別去吃饭什么，还说什么【价格离谱】【老板黑心】【沙县刺客】之类的话，摆明就是想断他財路。 最离谱的是后面还有人说他往汤里加了违禁品，还要举报他。 简直太过分了！ 人身攻击，这绝对是人身攻击！ 就在李知白气得准备打电话投诉著点评网站任由黑子黑他时，突然看到了一条点讚特別高的差评，字数少说有四五百字。 【一星差评】用户：江城打工魂。 【这是我人生中最黑暗的一天，17万！一顿沙县吃了我17万啊！】 正文开头第一句就把李知白震住了。 【我是江城某公司的一名主管，事情要从昨天下午说起……】 这差评字字泣血、句句含泪，堪称年度最惨餐饮消费差评。 【我卡里17万积蓄一夜清零，客户黄了，合作崩了，老板骂我，回家还被老婆逼得跪榴槤，说我在外面养女人花天酒地花十几万，还开假发票骗她.......】 【苍天啊！我真的冤枉啊！真的是员工吃沙县吃掉的，可我老婆就是不信！】 【我现在跪在榴槤上打下这个评论，就是要警示各位网友，各位同胞，请你们一定要擦亮眼睛，千万不要去这家黑店！这家店的老板，他就是个出生！！！】 【我看评论说老板姓李，叫李黑子，李黑子我做鬼也不会放过你的！！！】 【......】 李知白看完这条差评，不知道为啥，突然就没那么生气了。 甚至还有些同情。 他已经猜到这差评是谁写的了，应该就是那个什么公司的主管。 甚至其他那些突然冒出来的差评，他猜测大概率也是那傢伙专门找刷子刷的。 “算了算了，低分就低分吧。” “我大人有大量，就不跟你计较。” 毕竟这傢伙好歹算是他的大客户，人家大客户消费了十几万，不满意刷个差评骂他一下怎么了？ 人要有格局，要有宽阔的胸襟。 李知白关掉页面，隨后用手机搜了一下江城评分最高的蛋炒饭。 既然要研发神级蛋炒饭，光靠自己闭门造车肯定不行，他准备去尝尝市面上高端餐厅做的顶配蛋炒饭，取长补短，看看能不能找到突破的思路。 很快，他锁定了一家评分4.9的高档饭店，號称江城蛋炒饭天花板。 一份蛋炒饭，售价229元。 “229一份的蛋炒饭？” 李知白看到这个价格的时候，忽然觉得自己的沙县简直太良心了。 要知道他这边普通版小吃才一百多。 他打了个车到了地方，一看门头，装修確实挺高档，中午客人不少，其中好几桌都点了这家店的招牌蛋炒饭。 李知白推门进去，服务员立刻迎了上来。 “先生几位？” “一位。” “这边请。” 服务员把他领到角落里一张小桌前坐下，递上菜单。 李知白翻开菜单一看，这蛋炒饭的照片拍得確实漂亮。 金黄色的米粒，再搭配上鸡蛋碎、豌豆、虾仁等食材炒制而成，再加上精致的摆盘，视觉效果做得很到位。 下面还配了一段介绍：选用特供散养土鸡蛋、五常大米、鲜活基围虾、瑶柱等食材，由本店行政总厨亲自主理，每日限量供应50份。 “哟，同道中人啊，居然也搞限量。” 李知白直接点了这份蛋炒饭，外加一杯免费的白开水。 等了大约十几分钟，蛋炒饭端上来了。 说实话，卖相確实不错。 米饭粒粒分明，看著就很有食慾。 但李知白是什么人。 他可是拥有神级厨艺的男人，眼光毒得很。 这蛋炒饭的卖相在他眼里，顶多给个8.5-8.8分左右。 米饭虽然炒的不错，但是仔细看就能发现，少量米粒表面炒得微微发焦，说明火候控制还是不够精准。鸡蛋和米饭融合的也不够好，有的米粒上裹著蛋，有的米粒还是白的。 这点小瑕疵在普通人眼里根本不算问题，但在李知白眼里，就是残次品，不合格。 他拿起勺子，舀了一勺送进嘴里，慢慢咀嚼了几下品尝。 怎么说呢。 好吃吗？ 好吃。 確实比路边摊那些蛋炒饭强太多了，米饭的弹性、鸡蛋的香气、虾仁的鲜甜，这些食材本味基本上都发挥出来了。 总体评价的话，也可以给个【完美】的评价。 但是他觉得没达到神级敢卖这么贵，那就非常的不值。 李知白又舀了几勺蛋炒饭，一边吃一边继续分析起做法。 传统的蛋炒饭做法，无非就是先把鸡蛋炒散，然后下米饭翻炒，加盐调味，最后撒葱花出锅。 这种做法做出来的蛋炒饭，天花板就是【完美级】，永远不可能达到【神级】。 因为这种做法的本质，就是把鸡蛋和米饭当作两种独立的食材来处理，虽然最终混合在一起，但它们的风味並没有真正的完全融合。 就好像一对貌合神离的夫妻，虽住在一个屋檐下，但实际上却各过各的，井水不犯河水。 想达到神级，需要的是你中有我，我中有你，水乳交融、不分彼此那种。 当然，这只是李知白自己的想法，但他觉得这个思路应该是没错的。 “到底怎么样才能让米饭和蛋液结合到完美？” “如果在米饭蒸好之后，趁热把蛋液拌进去，让蛋液渗透到米粒內部，然后再下锅炒呢？” “食材这块能不能改进，或者做法是不是应该也要改进下？” “.......” 李知白脑子里冒出了好几种思路，但具体哪个方向可行，还得回去慢慢试验。 不过今天是没法试了，店里正在改造，他连厨房都进不去。 “先把思路记下来，等厨房改造完了再说。” 他拿出手机打开记事本，把自己想到的几个方向给记录了下来。 写完，他招手叫服务员买单。 “先生，您对本店的蛋炒饭满意吗？”服务员微笑问。 这是他们店的日常流程，客人结帐时都要问一问菜品做得怎么样，这样才能更好地体现出他们的服务好。 並且他们也对自家的菜品很有信心，几乎没有遇到客人表示不满意，尤其是他们家的招牌蛋炒饭。 李知白愣了下：“满意怎样？不满意又怎样？” “不满意的话可以给您退餐的。“服务员微笑说。 李知白一听还有这种好事，眼睛瞬间亮了：“那我非常不满意！蛋炒饭给我退了吧。” 服务员：“.......” 李知白最后心满意足地离开了，出门的时候还不断夸讚这家店服务真好，居然还给退餐。 怪不得人家评分能做到4.9分，这格局真大。 下次还来！ 第45章 被坑的冤种上门真实来了？ 下午两点多，李知白从计程车上下来，刚走到店门口。 突然！ 啪！ 一只手搭在了他的肩膀上。 李知白嚇得一个激灵，猛地转过身来。 然后他就看到了一个让他头皮发麻的画面。 一名看起来特別苦大仇深的男人出现在他面前，並且在他手里还拿著一把寒光闪闪的水果刀。 李知白的瞳孔猛地一缩，下意识地举起了双手，慌忙说道： “大哥！冷静！我没钱！我真的没钱！” “您看我身上穿的，这t恤砍一刀九块九包邮买的，这裤子也是砍一刀买的，鞋子穿了三年都没捨得换，穷得只能吃土。” “我真的除了长得帅了点，其他一无所有啊！” “大哥，您要是想抢劫的话，去对面那家米其林吧，那里面的客人个个都是有钱人，我这个穷逼真不值得你抢啊！” 中年男人：“……” 他低头看了看手里的水果刀，又抬头看了看李知白，表情有些尷尬。 101看书 101 看书网伴你读，101??????.?????超顺畅 全手打无错站 “小兄弟，你別误会，我不是来抢劫的。” “我是来找人的，找这家沙县的老板，这刀是我买来削水果的。” 李知白：“……” 你猜我信不信呢？ 不过他看这男人的样子也確实不像抢劫的。 那张脸上的表情实在太苦大仇深了，一看就是被生活狠狠锤过的，跟他当初被赵磊坑完后的表情简直一模一样。 等等！ 这傢伙该不会是........ “大哥，您找这家沙县的老板干什么？”李知白小心翼翼地问。 “我是来找他討说法的！”中年男人咬牙切齿道。 “我们公司员工聚餐来他这里吃饭，一顿饭吃了17万！17万啊！你说这人有多黑，才能黑掉这么多钱！” 李知白心里咯噔一下。 果然。 这位还真是昨天晚上给他刷差评的傢伙，那什么未来世界五百强公司的主管。 李知白扭过头去，用手使劲搓了搓脸，再转回来的时候，脸上表情变得非常的震惊。 “什么？！大哥，你们公司聚个餐，一顿饭吃了17万？真的假的！” “当然是真的。” “我今天问了他们，他们说这沙县一碗拌麵卖588，一盅汤卖888，你说这不是黑店是什么？” 刘德鑫大概是觉得眼前这小兄弟好说话，再加上心里憋得慌，索性把昨晚的经歷从头到尾复述了一遍。 从员工一顿沙县刷掉他卡里17万，到客户被气走，被老板暴怒骂了一顿，再到回家被老婆怀疑在外面养女人，逼他跪榴槤……... 说到最后，这个三十多岁的大男人差点委屈地当街哭了起来。 “最让我难受的是，那些员工都说那家店的东西特別好吃，可我一口都没吃到啊，就花了17万！” “今天上班找老板报销餐费，老板觉得我把他当傻逼了，说什么吃沙县能能吃17万？又把我劈头盖脸骂了一顿。” 李知白听到这傢伙的惨痛经歷，嘴角疯狂抽搐了几下。 不能笑。 绝对不能笑。 人家正伤心呢，他要是在这时候笑了，那就太不是人了。 但真的好好笑啊。 他赶紧低下头，用手捂住嘴，假装咳嗽。 “咳咳咳.......” “小兄弟，你给评评理，这沙县老板是不是太不是人了？”刘德鑫苦大仇深地看著他。 李知白顿时变得义愤填膺，情绪激动骂道： “大哥你说得对，这老板確实不是人！太他妈的不是人了！” “你们公司员工聚餐他也不知道拦著点，让那些傢伙点那么多食物，这不纯纯的坑人嘛！” “就该让这老板自罚三杯认罪！” 刘德鑫看到李知白比自己还激动地骂著沙县老板，顿时感动了。 “兄弟，你这话说到我心坎里去了。” 李知白看著那把在刀自己面前晃来晃去，小心后退半步：“大...大哥，你能不能先把刀放下？你这样说话我有点慌啊。” “哦哦，不好意思。” 刘德鑫把水果刀收进了公文包里，或许是因为刚才发泄了一些怨气，他情绪好了不少。 “其实我也知道，这事也不能全怪人家沙县老板。” “我要是当时跟著员工一起来吃饭，亲眼看菜单，也不至於被坑这么多钱。” “说到底，还是我自己作的。” 李知白听他这么说，再次咳嗽了一声：“咳咳……那个...大哥，您也別太难受了。要我说，钱嘛，那就是身外之物，没了可以再赚。” “小兄弟，你不用安慰我，这些我都知道，我就是心里过不去那道坎。“ “对了，小兄弟，你也是来找这家沙县吃饭的？” “那你千万別被这老板给宰了。”刘德鑫好心提醒道。 李知白连忙摇头：“不是，我就路过的。” 他没敢说自己就是老板。 他怕刘德鑫这知道自己是老板会重新掏出水果刀。 “哦，好吧。” “那你知不知道这家店几点开门？”刘德鑫问。 “大哥，你还不知道吗？”李知白故作诧异道。 “知道什么？” “这家店的老板跑路了！” 刘德鑫愣住了。 “跑……跑路了？” “对啊。” 李知白指了指店门紧闭的沙县，道：“大哥你看，谁家饭店大白天的还关著门？我刚才过来的时候就听说了，这老板欠了一屁股债，连夜跑路啦，店铺都转让给別人了。” 他这话半真半假。 真的是，这个店铺確实是转让过的，他就是那个被骗接盘的冤大头。 假的是，坑刘德鑫的就是他这个新老板。 刘德鑫的脸色瞬间变了。 “转让了？那我的17万怎么办？我还没找他討说法呢……” 李知白再次发挥他的黑心老板的口才，劝慰道：“大哥，我觉得你这件事要不就这么算了吧。” “你想想，就算你找到他又能怎样？他要是能退你钱，就不用跑路了，说明他也很穷，你就是把他打死，他也拿不出那么多钱来。” “还有，老弟再说句公道话啊，人家正经做生意也没有违法，都是明码標价的啊。你们公司人点那么多，能怪不到人家头上去吗？人家开饭店的不可能不让顾客不吃饭吧？” 刘德鑫闻言，不得不承认他说的是个理。 “你说得对。” “就算找到他也没用。” “可是我就是不甘心，17万啊……” 李知白见他还是放不下，乾脆跟他说起了自己的故事。 “那个，大哥，看你这么难受，我跟你说个故事吧。” 然后他把自己怎么被大学室友骗，怎么稀里糊涂盘背上六十万债务的惨痛经歷，声情並茂地讲了一遍，当然是修改润色过的。 “大哥，你看老弟我，背了六十万的债都能笑著活下去，你才17万，不至於不至於。” 刘德鑫听完愣住了：“你说的是真的？” 李知白：“骗你干嘛，我连房租都交不起了。” “那你確实比我惨多了。” “是吧。” “哎，小兄弟你別说，听到到你的经歷后，我心里舒坦多了。”刘德鑫欣慰道。 李知白：“......” 密码，你確实不是啥好东西！ 刘德鑫也意识到自己出相了，连忙安慰起李知白：“小兄弟，你也別太难过，天无绝人之路，咬咬牙总能挺过去的。” 李知白感激道：“谢谢大哥！我其实一点不难过，不就是区区六十万嘛，我一笑置之，根本不放在眼里。” 刘德鑫被他这乐观的心態触动了，对他竖了个大拇指。 “小兄弟，牛！你能有这种心態以后一定能成大事。” “对了，你叫什么名字？以后有机会我请你吃饭，贵的不行。” “我叫.....” 李知白刚要隨口编个名字，身后突然传来一道急切的声音。 “李老板！李老板！” 两人同时转过头。 只见那经常晚上摆摊的大姐赵笑梅著急地忙慌地朝他跑了过来。 “李老板，我想求你一件事.....” 李知白脸色瞬间变了。 心道：完了！要露馅！ “这位大姐，你喊他李老板？他是沙县的老板吗？”刘德鑫反应很快，立刻问。 赵笑梅还不知道发生了什么，点了点头：“是的，他就是......” 李知白赶紧打断她：“那个，赵大姐，你先等一下啊。” 可已经晚了。 只见刘德鑫脸上的表情逐渐开始扭曲，双目赤红，死死地盯著他。 “你不是说你是路人吗？” “大哥，你听我解释........” “解释你妈！！！” 第46章 神级蛋炒饭灵感。 几分钟后。 李知白再次凭藉三寸不烂之舌，总算把刘德鑫给稳住了。 赵笑梅反应过来后也在旁边帮著作证，她经常在这边摆摊，自然知道这家店是刚转让的，李知白才接手。 只是她不知道刘德鑫確实是被李知白坑了十几万，以为刘德鑫是和前沙县老板有过节。 有了人证证实，李知白隨后掏出手机，把自己被大学室友赵磊骗著签合同，莫名其妙背上六十万债务的聊天记录和转帐记录翻出来给对方看。 刘德鑫在看完那些铁证，顿时羞愧难当。 “对不住啊，兄弟！是老哥衝动了，衝动了。” “这样，你以后要是打听到了那老板的消息，请你务必告诉我，我当街砍死那个王八蛋，给你出出气。” 李知白：“……” 最后，刘德鑫走的时候心情比来的时候好了很多。 他那17万好歹还能找老板报销，实在不给报销就撕破脸不干了，劳动仲裁一申请，钱总能要回来。 可这新沙县老板连人都找不到，想要钱都没地方要去，確实比他惨太多了。 他心里顿时平衡了。 等刘德鑫走后，李知白才长舒一口气，擦了擦额头上的冷汗。 “妈的，嚇死我了，差点以为今天要上社会新闻了。” 標题他都替记者想好了，就叫《沙县老板被顾客当街真实！》。 隨后他看向赵笑梅：“大姐，谢谢刚才帮我解围。” 赵笑梅：“不用谢，李老板，我知道您是个好人，您肯定不是那种黑心老板。“ 李知白闻言心道：你看人真准！ “大姐，你来找我是有什么事吗？” “李老板，我確实有件事想求您，是为了我儿子。“ 李知白闻言，心里一沉：“赵大姐，怎么了？是不是你儿子的病……” 赵笑梅连忙摇摇头：“不是不是，是我儿子后天要做手术，就是手术前，孩子跟我说他想吃蛋炒饭。” 蛋炒饭。 又是这个。 先前李知白就觉得获取美食之心的关键在那个孩子身上，现在看来没跑了。 “李老板，上次我看到您炒饭就知道您厨艺很厉害，我实在不知道怎样才能做出他想吃的那个味道，只能来求您，希望您能帮帮我。” 赵笑梅说著说著眼泪就流下来了，扑通一声跪下了下来：“这是我儿子最大的心愿了，我给您磕头了，求求您了李老板…..” 李知白连忙伸手去扶：“使不得！使不得！大姐你快起来。” “这样，我跟你去医院看看孩子吧。” ........... 江城儿童医院，住院部。 李知白跟著赵笑梅穿过瀰漫著消毒水味的走廊，在最里面那六人间病房，看到了赵笑梅的儿子。 赵笑梅的儿子叫高思齐，今年六岁，瘦瘦小小的，脸色苍白，一双眼睛又大又亮，像两颗黑葡萄。 此刻的他正靠在病床上吃著从医院食堂打来的白粥，但是他吃了两口就不愿意吃了。 “妈妈，这个不好吃，我想吃蛋炒饭。”高思齐看见妈妈回来，委屈道。 “思齐乖，妈妈给你找了最厉害的厨师叔叔，他一定能做出你想吃的蛋炒饭。”赵笑梅指了指身旁的李知白道。 高思闻言，眼睛瞬间亮了：“叔叔，你真会做那种白色的蛋炒饭吗？” “思齐，你先告诉叔叔，你说的那个白色的蛋炒饭，是什么样子的？”李知白问。 高思齐想了想想，两只小手比划了起来。 “就是白色的，一粒一粒的，像珍珠一样，吃起来还有鸡蛋味，特別特別的好吃。” “还有呢？比如味道什么的？”李知白又问。 高思齐小眉头皱成一团，努力回忆著那个味道。 “嗯....那个米饭嚼起来弹弹的，除了鸡蛋味，好像还有竹子的味道，就像我家后面那片竹林里的味道，淡淡的，特別好闻呢。” 李知白愣了一下。 竹子的味道？蛋炒饭里怎么会有竹子的味道？ 稀奇了还。 李知白没打断对方，继续听他描述。 “还...还有肉的香味，但不是那种红烧肉的香，像是过年妈妈蒸年糕的时候，灶台上冒出来的那种肉肉的香味。” “还有蘑菇的味道.....吃完后嘴巴还甜丝丝的，特別的温暖，就像被妈妈抱在怀里一样呢。” 高思齐勉强描述完他记忆中的味道后，再次问道：“叔叔，你能做出这个味道的蛋炒饭吗？” 李知白看著他期待的眼神，眉头紧锁。 这什么玩意，也太复杂了吧！ “大姐，你出来一下。” 两人走到走廊里，赵笑梅擦了擦眼泪，声音哽咽道： “李老板，我跟你说实话，我儿子曾经走丟过一次，全村人找了两天一夜才在山上一个山沟里找到他，送回来的时候已经饿得快虚脱了。那时候家里没啥吃的，我就赶紧用剩饭给他做了一份炒饭，撒谎说是蛋炒饭。” “不是我故意不放鸡蛋，是刚好那天家里没鸡蛋了，可我儿子却依旧吃得很香很香，说很好吃…” 李知白这下是听明白了。 感情是个大乌龙。 一个饿了两天的孩子，回到家吃到一碗热乎乎的炒饭，肯定会觉得好吃。 至於他描述的那蛋炒饭应该是他在极度飢饿下的幻想，现实中根本不存在… 不对！ 就在这时，李知白脑海中突然想到了一道据说是失传的美食。 ——菩提玉斋。 就是那种看起来是一盘白饭，但实际上却是一道味道层次非常丰富的蛋炒饭。 那他是不是可以试著用自己的神级厨艺，试著参考菩提玉斋的做法，把高思齐幻想出来的味道给还原呢。 越想越觉得可行，李知白当即对赵笑梅道： “大姐，你放心，明天我一定让这孩子吃到他想吃的蛋炒饭。“ “不过说好了，不是免费的。”他又补了一句。 “谢谢！谢谢老板！“ “只要能让思齐吃上他最喜欢的蛋炒饭，花多少钱我都愿意。” “行，咱加个微信，你等我消息。” 第47章 逆天厨房！ 李知白回到店里的时候已经是下午四点多了。 厨房依旧在叮叮哐哐地改造著，好在噪音被控制在了一定范围，否则肯定会被人投诉。 隨后他拉了把椅子坐在用餐区，拿出笔记本，用笔记下了今天获得的关键信息。 【白色的蛋炒饭、米粒像珍珠一样晶莹剔透、有淡淡竹子清香、有肉香、有菌菇香、回甘....】 写下这些关键词，李知白开始寻找对应的食材。 米必须选那种蒸煮后晶莹剔透的品种，並且要越透越好。 那竹子的清香，可以用竹叶青茶来浸泡增香。 至於肉味，是不是可以吊一锅高汤融合进米饭中去，菌菇的鲜味也可以用类似的思路....... 一个小时后，李知白拨通了苏粟的电话。 “喂，苏粟姐，江湖救急！” “师父怎么了？又要食材？” “对，我要的食材不太好买，你儘量给我弄吧。” “师父你说，我记著呢。” 李知白按照他搜寻到的觉得合適的食材，一样样念了出来。 “首先帮我搞点秈米，要野香优莉丝这个品种，最顶级的原种。” 他选这个大米作为主食材是有理由的。 野香优莉丝最大的特点就是细长、没有白心、像琉璃一样晶莹通透，比较符合高思齐幻想的大米。 並且这个米回甘也比普通的米更明显点。 当然了，这米他自己也没吃过，试试才知道。 “师父，这个米有点难搞，我家供货商那边也没有，你那边著急吗？” “著急！我在研发一道新菜，只要你帮我搞定这些食材，等成品出来，我让你第一个试吃。” “真的吗师父？你没骗我吧？” “我这么诚实的一个人，怎么会骗你呢？你要相信师父的人品。” “好的师父，我这就发动人脉给你找，不找到我不睡觉了！”为了一口好吃的，这丫头是真拼了。 “还有几样，峨眉山的竹叶青茶，发酵三年以上的宣威火腿，越老越好，干松茸、冷榨山茶油、小金鉤海米干……全部都给我上最顶配的。” “这些能搞定吧？钱不是问题。” “等我消息。”苏粟直接掛断了电话。 厨房现在不能用，李知白只能坐在外面继续等。 当然他也没閒著，一边结合记的笔记在脑海中反覆推演做法。 高思齐那孩子幻想的味道虽然有点天马行空，但並不是无解的。 米他已经选好了，品相看起来晶莹通透的野香优莉丝。 竹子清香用竹叶青茶水浸泡米粒来增味。 肉味他打算用老母鸡、猪骨、火腿这些食材吊一锅高汤，再通过蒸製的手法让米粒吸收进去。 菌菇的鲜味用松茸等食材融合，再用山茶油打底，炼成一锅底油…… 不知不觉中，他的笔记本上就写满了製作步骤。 只等厨房改造完，就可以尝试製作了。 因为这次要的食材有点刁钻，苏粟一直到晚上10点多才把东西送来。 她在得知今天沙县不营业后也没多待就离开了。 就在她离开没几分钟，於深这傢伙也来了，比往常来得晚很多。 这傢伙在得知沙县今天一个客人都没有后，脸上露出了喜色，暗道他们刷的差评似乎起效果了，这下看李黑子还怎么限客。 不过当他得知今日歇业时，顿时失望了。 密码的，想多了啊！ 李知白也发现了这傢伙在偷笑，狐疑地看了他一眼，但这傢伙立刻假装没事，找了个藉口就溜了。 李知白也没多想，他现在满脑子都是怎么做出那道神级蛋炒饭。 时间一点点过去。 十二点整，系统的提示音准时响起。 叮~~ 【系统厨房改造已完成。】 【宿主可隨时进入厨房查看改造內容。】 李知白激动地推开了厨房的门，然后人傻了。 ？？？？ “不是，系统，这就是你改造过的厨房？” “你特娘的不会是在逗我吧。” 厨房从外面看和原来几乎没有任何区別。 同样的灶台，同样的操作台，同样的布局，连墙上瓷砖都和原来的一模一样。 乍一看，就是个普通得不能再普通的厨房。 【宿主请勿急躁，这里面另有乾坤。】 李知白將信將疑地走进厨房，一样一样查看起来。 越看他越惊喜，差点错怪系统了。 首先变化最大的是那个冰箱。 这台冰箱外观和普通双开门冰箱没什么区別，但一拉开柜门他就发现不对劲了，內部空间起码比原版大几倍，就像是凭空又多了一些空间。 李知白把食材分门別类塞了进去，正常情况下肯定塞不下的，可他全塞进去了，依旧没有塞满。 最逆天的是，这冰箱还能永久保鲜。 你没听错，是永久保鲜。 也就是说你把东西放进去什么样，拿出来还是什么样，里面就像没有时间流逝一样，永远能让食材保持在最新鲜的状態。 並且不管放多少东西，只要分类放好，就不会串味。 “这要是被那些做高级食材生意的知道了，估计得哭著喊著来买我这个冰箱。“ 关好冰箱门，李知白继续查看其他设备。 灶台也变了。 火力调节旋钮旁边多了一块非常小的触控屏，屏幕上多了一排模式。 【猛火模式】【文火模式】【隔水慢燉】【鑊气爆炒】【恆温油炸】……每种模式后面还標註著精准到个位数的温度区间。 也就说他在烹飪的时候想调到几度就能精確到几度，非常黑科技。 除了这些，还有超级净味系统，烹飪过程中產生的油烟能在五秒內被完全吸收分解，保证厨房里不留任何异味。 还有水源超级净化系统，拧开后流出来的不是自来水，而是山泉级净水。 然后还有智能洗碗机，彻底告別手洗。 操作台自带抑菌除菌功能，甚至连砧板都带自洁系统......等等等等。 李知白站在厨房转了一圈后，彻底被震撼到了。 “这厨房简直就是厨师的天堂啊！” 然后他麻利地系上围裙，擼起袖子，把蛋炒饭需要用到的材料一样样拿到了操作台上。 “来吧，今晚不做出神级蛋炒饭，老子就不睡觉了！” 第48章 新菜品——菩提玉斋！ 李知白先取出那袋原种野香优莉丝大米，拆开真空包装，舀出一碗米放在灯下细细看了看。 米粒细长，颗颗饱满，尤其是对著光一照，米粒几乎透明，像一颗颗长形的小玉石。 他捏了一粒米放进嘴里嚼了嚼，生米带著一股极淡的草木清香，咬碎后过了几秒，舌尖上就泛起一丝一丝的回甜。 “好米！”李知白满意地点了点头。 確定了大米的品质没问题后，他立刻开始动手。 这道蛋炒饭的做法他前面已经反覆推演过很多遍，再加上从高思齐那孩子那里获取的灵感，他差不多算是创出了独属於他自己的蛋炒饭做法。 至於能不能达到预想的效果，就看接下来做的怎么样了。 李知白先烧了一壶水，冲泡了一壶峨眉山特级竹叶青，但他只取了第一泡最淡的那道茶汤。 竹叶青泡久了茶味会发苦，所以茶叶不能放多也不能泡太久，茶汤开始变顏色就立刻把茶水过滤出来放凉。 等茶汤放凉到二十五度，把米倒进去浸泡，泡二十分钟。这样泡出来的米，茶香会从外到內慢慢渗进去，但米粒不会变色，依然晶莹剔透。 趁著泡米的工夫，李知白又开始准备蒸饭用的底料。 这是今晚最花心思的一步。 他准备用隔料蒸饭的手法，把所有食材分层铺在蒸笼底部，米放在上层，然后蒸熟。 这样做的好处是米粒在蒸熟的过程中能均匀地吸收底下食材的风味。 李知白先从厨房里找出一个大號竹製蒸笼，然后开始备料。 底料他一共准备了二十一种食材，分成四层铺进去。 第一层放肉类，放置三年以上的老母鸡块、猪骨、火腿片、鸽子等等，全部冷水下锅焯去血沫，捞出来沥乾后再用十年陈花雕酒醃製十分钟，去腥增香，最后才放进蒸笼里。 第二层放处理过的海鲜，极品干鲍、乾贝、海米、螺头......等等食材。 第三层放菌菇类食材，长白山松茸干、花菇、虫草花........等等。 第四层放蔬菜，胡萝卜、白萝卜、莲藕、芹菜、洋葱等等食材，全切成厚片或者丝铺在最底下。 蔬菜的作用是中和上面几层肉类的油腻感，让蒸出来的米饭吃完之后嘴里不发腻。 这个做法是李知白从网上搜到的一道古法莲藕蒸饭里得到的灵感。 四层食材铺好之后，他在最上面的第五层放了一层竹帘隔开，把泡好的米从竹叶青茶汤里捞出来，沥乾水分，均匀地铺在竹帘上。 米要铺得松松的，不能压实，这样才能留出足够的空隙让蒸汽从下面穿上来。 做完这些后，接下来就要做蒸饭用的『水』，准確说是高汤。 李知白再次用到了老母鸡、猪骨、火腿、瑶柱、乾贝、花菇……十八种食材文火慢熬了三个小时，经过过滤，才终於弄出一锅清亮的高汤。 有了高汤的加持，蒸饭的时候，锅底的高汤煮沸產生的蒸汽，再结合那一层层的食材，可以更加通透地渗透进最上面的米粒，並保证每一粒米都能吸饱各种精华。 蒸製这一步，李知白用上了系统厨房的黑科技。 他把竹蒸笼放进特製蒸柜，设定了恆温蒸汽模式，蒸汽温度锁定在100度。 普通蒸锅的问题是蒸汽温度不稳定，一会儿高一会儿低，米粒可能会存在受热不均匀，甚至是表层过熟、內层夹生的情况。 系统蒸柜的恆温蒸汽能把温度彻底锁死在100度，让所有米粒从外到內均匀受热，每一粒米的口感都完全保持一致。 二十五分钟后，打开蒸柜。 一股混合了肉香、菌香、海味鲜甜、蔬菜清香和淡淡竹子香气的蒸汽轰地扑面而来。 太香了！ 李知白掀开蒸笼盖子看了一眼，米粒已经完全蒸透了，並且每一粒都变得更加饱满，像是膨胀起来的长形小珍珠。 他夹了一粒米放进嘴里尝了尝。 肉香、菌香、海味的鲜甜、蔬菜的清甜、竹叶青茶的竹香，多重味道融合得浑然一体，层次感非常丰富。 “成了！” 李知白隨后又用厨房里的速冷风乾功能，把蒸好的米铺在托盘上推进速冷柜，低温强风迅速带走米粒表面的水分，不仅能让每一粒米都保持乾爽鬆散的状態，同时又能锁住內部的水分和风味。 接下来是熬油。 这一步也是他创造这道菩提玉斋的原创步骤。 他先火腿上的肥膘小火慢熬出一碗清亮的火腿油，再混入少量冷榨山茶油，在油温一百二十度的时候把干松茸和金鉤海米放进去，小火浸炸，炸到松茸和海米的香味完全融进油里，过滤掉渣滓，就得到一碗独属於这道菜的秘制调和油。 因为火腿油本身就带著咸鲜味，炒饭的时候就不用再额外放盐了。 这一步搞定后，那就剩下最后两个步骤了。 首先是蛋黄。 李知白选的是散养土鸡蛋，只取蛋黄，並且利用厨房里的净化杀菌机进行杀菌除腥。 接著他就把冷却好的米饭倒进一个盆里，把净化过的蛋黄液分三次淋进去，用手慢慢抓拌。 这个手法很讲究。 力道不能太大，太大米粒会碎，也不能太小，太小蛋液裹不均匀。 必须要让每一粒米的表面都均匀地裹上薄薄一层蛋黄液。 一下，两下，三下…… 一直到翻到米饭外表依然是白色的，他才罢手。 最后一步——炒。 铁锅上灶，猛火模式开启，锅底温度迅速飆到260度。 下一勺秘制调和油，温度升到七成时，立刻倒入米饭，开始炒制。 李知白手腕一翻，铁锅顛起，米饭在空中翻了个个又稳稳落回锅里。 反覆几次之后，保证每一粒米都均匀受热，米粒边缘出现焦痕才准备关火。 关火前，他又舀了一小勺纯火腿油，沿著滚烫的锅边淋了一圈。 滋啦~~~~ 一缕青烟升腾了起来。 隨著青烟散去，一道股浓郁到极致的香气炸开，这道他自创的菩提玉斋就彻底做好了。 出锅，装盘。 李知白选了一只素白瓷盘，盘底铺了三片竹叶当作装饰，把炒好的米饭轻轻堆成一座小雪山的形状。 收工！ 李知白看了眼盘子里的成品，又看了眼墙上的时间。 从凌晨十二点到现在，已经过去了五个多小时，天都亮了。 但是值了。 李知白拿起勺子，舀了一勺送进嘴里。 牙齿咬下去的瞬间，他瞬间眯起了眼睛。 啊！！！ 好好吃！简直无敌了！！！ 明明看不见鸡蛋，但嘴里全是浓郁的蛋香，並且还能吃到肉的咸香、菌菇和海鲜匯成的鲜甜，以及竹子的清香，味道非常好，层次感非常丰富。 並且还越嚼越香，咽下去之后嘴里还有一丝丝回甜。 李知白甚至感觉，他在吃完炒饭后，嘴里哈的气都是香的。 就是没人闻一闻。 叮！ 【恭喜宿主成功自创神级菜品——菩提玉斋·唯一。】 【因本次菜品为宿主自主研发，融合了多种食材外加独创技法，系统判定为宿主原创独家食谱，故標记“唯一”命名。】 【菜品定级：神级。】 【系统菜谱已更新，新增菜品：菩提玉斋·唯一，已解锁普通版与奢华版菜谱。】 【恭喜宿主成功获得第一颗美食之心。】 【本颗美食之心说明：每一颗美食之心，都凝结著一段关於食物与人之间最真挚的情感。它不是来自技巧，不来自食材，而来自那个在飢饿中吃到一碗白饭却觉得是全世界最好吃的东西的孩子。 同样那也是一个母亲能对孩子付出的全部的爱，也是一个孩子最美好的记忆。 这颗美食之心属於那个叫高思齐的小男孩，也属於每一个在深夜饿著肚子回家、被一碗蛋炒饭治癒过的普通人。】 【系统奖励：宿主体质+1。】 李知白：“？？？” “这就没了？奖励这么敷衍的吗？” 他本来还以为美食之心这种东西怎么著也得爆个什么金色传说级別的道具出来，结果就给1点体质。 太抠门了吧！ 不过体质增强了1点后，他也確实感觉到身体有了些变化，似乎力气更大了，耐力更持久了，甚至连原本熬了大半宿的疲惫感也消散了不少，整个人精神了很多。 李知白隨后点开系统菜谱，想看看这道菩提玉斋的定价是多少。 菩提玉斋（普通版）：288元/份。 菩提玉斋（奢华版）：1288元/份。 “噗——！！！” “1288？系统你是真敢定啊！” “哪个究极大冤种会花一千多吃一盘蛋炒饭啊！“ 第49章 沙县还是会所？ 在系统价格没出来之前，李知白心里其实已经有了预期。 他估算的普通版卖个200出头，奢华版800到900之间顶天了。 原本他以为自己这个定价心已经够黑了，没想到系统反手就给他上了一课。 普通版定价288，奢华版定价1288。 直接破千。 “密码的，论黑心，还得是你啊统子。” 李知白看著菜谱上那1288的数字，忍不住脑补了一下画面。 一名加班加到崩溃的社畜走进店，不小心点了一份奢华版的蛋炒饭，吃的时候感动得泪流满面，结帐的时候直接抑鬱了。 这价格谁顶得住啊。 不过话说回来，这蛋炒饭贵是真的贵，好吃也是真的好吃。 反正这金融街最不缺的就是有钱大冤种。 別人炒饭暖人心，他的炒饭专门收割有钱人，主打一个劫富济贫，没毛！ 李知白隨后查看了下两个版本的区別。 奢华版的用料就不用说了，光是食材清单列出来就够唬人的。 原种野香优莉丝大米、散养土鸡蛋蛋黄、五年左右的宣威火腿、峨眉山顶级竹叶青……零零总总二十一种辅料做出来的蛋炒饭。 食材成本平摊下来，一份蛋炒饭差不多500块左右的成本，毛利率大概在60%到65%之间。 算清楚这笔帐之后，李知白忽然觉得自己好像错怪系统了。 要知道其他奢华版小吃基本毛利基本都在75%到80%左右。 普通版蛋炒饭食材就明显少了一大截，核心工序没砍，竹叶青茶汤浸米、多层食材隔水蒸製、火腿松茸秘制底油，这三样全保留了，砍掉了顶配珍稀食材。 但风味层次依旧拉满，口感吊打市面上所有蛋炒饭。 成本他也算了下，一份大概120-130左右，毛利差不多也是50-55%左右。 都在正常范围內。 在搞清楚菜品的成本后，李知白又看了眼系统新改造的厨房。 恆温蒸柜、精准控温灶台、永久保鲜冰箱、全屋净味净水系统……黑科技確实拉满了。 但他总觉得少了点什么。 “系统，我严重怀疑你夹带私货。” “厨房都给我改造成这样了，好歹给我配一套顶级的传世刀具吧？我现在用的还是超市几十块一把的破菜刀，这玩意儿配得上我厨神的身份么。” 【宿主可通过获取美食之心，获得隨机奖励，说不定有你想要的刀具。】 【现解锁全新规则：每获取一颗美食之心，对应的原创菜品需累计售出100份，方可解锁下一颗美食之心的奖励。】 李知白：“……” 他就知道这狗系统没憋好屁，早知道不问了。 不过好在只是要求累计售出100份，没有限时。 真要是限时的话，以目前店里那点惨澹的客流量，根本就不可能完成。 尤其是在他饭店1.8分的超高评分下，网上能带来的客流量约等於0。 至於那些老顾客，比如於深那种拆二代，虽然有钱，但也不可能天天来。 那种冒绿光的普通顾客，选择288的蛋炒饭可能性也低。 目前唯一能快速完成的方法，好像只有走团购这条路。 比如再遇到一个冤大头公司来他这搞个聚餐，一百份一夜就能干完。 想到这，李知白忍不住想给温冉发条消息：你们公司还聚餐吗？这次我可以的...... 不过理智告诉他，那家公司的老板现在大概恨不得想拿刀砍他。 还是算了。 “不行，得想想其他办法走个捷径。” 李知白摸著下巴，开始琢磨怎么能快速把这一百份卖出去，好为获取下一颗美食之心提前做好准备。 就在这，他手机突然震了一下，是老妈发来的微信消息。 她大早上就睡醒了，还给他分享了一个砍一刀的连结，让他帮忙砍个电饭煲。 李知白本来想装作没看见，但忽然想到了，来了灵感。 “有了！” “等苏粟那几个有钱朋友来吃饭的时候，我把新菜品先不掛上菜单，当隱藏款来搞。然后暗示他们，这道菜非常稀有，限量供应，而且不是谁都能点的，必须消费满多少，或者必须带新客来，才有资格解锁隱藏菜单。” “那几个傢伙都是不差钱的主，又是吃货，肯定会上鉤。” “到时候让他们拉一帮朋友过来，一百份卖出去好像也不难了。” “桀桀桀……” 【宿主这么噁心的营销套路居然都能想得出来，黑心程度再次提升。】 “別胡说啊，这些套路又不是我发明的，都是那些伟大的企业家发明的，我最多就是借鑑一下。” 【……】 想好怎么营销蛋炒饭后，李知白才想起答应赵大姐的事，拿起手机给她发了条消息。 【大姐，蛋炒饭我做出来了，今天下午五点以后，你方便的话可以带孩子过来吃。提前说一声，我店里没法提供打包服务，得在店里吃。】 消息发出去没多久，赵笑梅就回了消息。 【好的好的！谢谢李老板！我刚才问医生了，医生说思齐现在情况还比较稳定，就是情绪有点低落，出去透透气也好。】 【行，那我等你们。】 李知白放下手机，伸了个懒腰。 一宿没睡，虽然有点困，但现在还不能睡，他要把今天需要的食材提前备好。 有了系统厨房那个冰箱，食材完全可以提前处理好放冰箱里保存，这样也不用担心变质的问题了。 李知白按照菩提玉斋的菜谱，把普通版和奢华版需要的底料分別处理出来。 因为这道菜成本实在太贵了，他没敢备太多量，要是卖不完，不就白瞎了。 所以他暂时只备了五份奢华版的量，普通版也备了五份，加上其他菜品，今天一共也就准备了不到三十份的食材。 “先这样吧，卖完再说。” 李知白把处理好的食材分门別类放进冰箱，又检查了一遍设备和调料，確认万无一失，才关了厨房的灯，走到外面的用餐区。 此时，已经中午快十点了。 他掏出手机给列印店老板发了条消息。 【老板，在不在？又要找你做点东西。】 消息秒回。 【在在在，兄弟你又要做菜单？不会又要把价格改小吧？】 【上次不是让你改大了嘛，怎么可能再改小。】 【哈哈哈，开个玩笑，说吧，这次做什么？】 【这次不做菜单了，帮我做一批那种可以掛墙上的牌子，方便在上面写菜名和价格，以后有新菜品我直接手写掛上去就行，方便点。】 【另外再帮我定製一批钻石vip卡，別的无所谓，就是看起来逼格一定要高，上面要印上沙县小吃的logo。】 这条消息发过去，对面过了一分钟才回復。 【不是兄弟，沙县小吃做vip卡？】 【对！】 【我能问一下吗？你这店到底是卖吃的，还是打著沙县的名头搞的什么私人俱乐部？】 【那个.....兄弟你要是有什么高端资源，就是那种……咱都是男人，你懂的，给我介绍介绍。你放心啊，兄弟我嘴严得很，绝对不会往外说。】 李知白：“？？？” 【我这是正经沙县！！！】 列印店老板根本不信。 【兄弟，你就別装了，我在这行干了这么多年，什么样的客户没见过。你看咱都是熟人了，我要是过去消费，能不能打个折？】 李知白：“........” 密码的，把他这高端沙县当什么了？ 其实这也不能怪人家想歪。 本来他那菜单上的价格本来就非常的离谱，確实有一点点符合某种特殊消费场所的价位。 再加上还要搞什么钻石vip卡，正常谁家沙县会搞这玩意，这不是明摆著的掛羊头卖狗肉么。 李知白也懒得解释了。 【你別管那么多，按要求做就完事了。】 【当然，你想来想来消费也行，我保证让你爽到胃！】 对面那列印店老板看到这消息，顿时兴奋了。 【兄弟敞亮！东西明天我亲自给你送过去，顺便见识见识你这高端沙县到底有多高端，嘿嘿....】 【对了，这次的费用我就不收你的了，免费！】 李知白：“……” 怎么突然有种在拉皮条的感觉呢。 不过管他呢，只要这傢伙敢来，他就敢宰！ 第50章 猜新品。 事情全部搞定后，李知白打了个哈欠，准备简单洗漱了一下就上楼睡觉。 洗脸的时候抬头照了照镜子，忽然发现自己的脸色比以前好了不少。 以前熬夜后，脸色会有些微微有些发黄，眼袋也很重。 现在虽然也是一宿没睡，但镜子里那张脸居然看出有多少疲態，皮肤也比之前更有光泽了。 “难道是体质+1的缘故？” 李知白想了想，好像也只有这个解释了。 这1点体质加得虽然感觉上没什么变化，但身体的恢復能力明显提升了。 “看来美食之心的奖励也不完全是摆设，至少能养养生，要是以后多弄点体质，说不定我能活到一百多岁呢。” 李知白美滋滋地想著，爬上阁楼的木板床，闭上眼睛，很快就沉沉睡去。 而就在他睡得正香的时候。 【江城轻奢美食私享群】里已经有人开始发疯了。 深海一条鱼：【兄弟们，我感觉我要死了。】 茶不要倒那么满：【？？？大中午的说什么胡话呢。】 深海一条鱼：【没开玩笑，真的！你们算算，我已经几天没吃沙县了，整整两天了。】 暮色森林：【不对吧，你昨天不是刚去过吗？】 深海一条鱼：【去是去了，到了才知道歇业，没吃上啊，我现在浑身不得劲，吃饭都不香了，感觉活著都没意思了。】 茶不要倒那么满：【尼玛，你这反应也太离谱吧！】 暮色森林：【鱼哥，我觉得你这属於戒断反应，建议去看看心理医生。】 深海一条鱼：【看什么心理医生，我现在只想吃李黑子做的饭。你们不知道，我昨晚做梦都在吃，醒来枕头上全是口水。】 我不是胖子：【你这症状比我严重多了，我只是偶尔想想，你这傢伙直接走火入魔了。】 山海也可推平：【说实话，我也有点想去吃，虽然不想承认，但李黑子做的饭確实让人念念不忘。】 深海一条鱼：【是吧！我就说不是我一个人的问题，李黑子这人品稀碎的东西，做饭为什么这么好吃啊！老天爷真是不开眼。】 苏粟不是酥：【那个....我告诉你们一个消息，我师父昨天歇业是因为要研发新菜品。】 消息一出，群里顿时沸腾了。 暮色森林：【新菜品？沙县要出新菜品了？】 茶不要倒那么满：【什么新菜品？】 山海也可推平：【酥老板，具体是什么新菜品，你知道吗？】 苏粟不是酥：【师父没跟我说，但昨天我给他送了一批食材，特別难搞，我动用了好多人脉才凑齐。】 苏粟不是酥：【有野香优莉丝大米、峨眉山竹叶青茶、五年的陈宣威火腿、极品干松茸……还有好多其他的食材。】 茶不要倒那么满：【臥槽！李黑子用的食材都这么顶的么，听名字就觉得贵。】 我不是胖子：【嘖嘖....在此之前，谁敢相信一家沙县会用这种级別的食材。】 山海也可推平：【以李黑子的尿性，这新菜品的价格肯定不会便宜。】 山海也可推平：【你们猜会是什么？沙县小吃经典的炒粉？汤圆？还是新的汤？】 我不是胖子：【我赌五包辣条，绝对是汤品，这批食材一看就適合煲汤，大概率是新滋补燉罐。】 苏粟不是酥：【@清鳶不是鳶，清鳶姐，你要是不加班的话，一起去喝汤呀？说不定真的是汤品新品哦。】 清鳶不是鳶：【不去，加班。】 苏粟不是酥：【你怎么天天加班啊，你们公司也太压榨人了吧。】 清鳶不是鳶：【嗯，最近事情多。】 深海一条鱼：【清鳶你真要好好犒劳自己了，李黑子的汤你绝对不能错过，真的。】 清鳶不是鳶：【……】 林清鳶看著群消息，真想对著他们吼道：你们能不能別再聊汤了！ 她真的快疯了，这些天上班满脑子都是在想那家沙县的汤到底是什么味道。 都快想到魔怔了。 暮色森林：【所以到底是什么呀？酥老板你就不能多透露一点吗？@苏粟不是酥】 苏粟不是酥：【我真的不知道，师父只说是新菜品，具体的要等做出来才能知道。】 我不是胖子：【先別猜是什么了，重点是价格，大家想想李黑子会定价多少宰我们。】 暮色森林：【按照他现在的菜品价格来看，我大胆预测一下，新菜品最低200起步。】 茶不要倒那么满：【200？你太保守了，以李黑子的黑心程度，我赌能上800。】 我不是胖子：【有没有一种可能，直接干到四位数呢？】 深海一条鱼：【怎么可能，现在的价格已经够离谱了，还四位数？他想杀人啊！】 山海也可推平：【@苏粟不是酥，酥老板，那你知不知道价格？】 苏粟不是酥：【这个我也不知道，师父没说，不过他说新菜品做出来之后让我第一个试吃。】 深海一条鱼：【臥槽！凭什么？我们也是老顾客啊！】 苏粟不是酥：【因为我帮师父搞到了食材呀，这是我应得的奖励。】 苏粟不是酥：【得意.jpg】 深海一条鱼：【不行，我今天一定要去店里，必须第一时间吃到新菜品。】 山海也可推平：【我也去。】 我不是胖子：【+1】 暮色森林：【+1】 茶不要倒那么满：【你们这群牲口，就不能等我出差回来一起去吗？！@深海一条鱼】 深海一条鱼：【老茶你放心，我会多点一份拍特写吃给你看的。】 茶不要倒那么满：【滚啊！出生！@深海一条鱼】 【…………】 第51章 感觉被套路了。 下午五点五十分。 李知白从床上爬起来的时候，看了一眼手机，顿时一个激灵。 “我靠，都快六点了？“ 他赶紧翻身下床，踩著拖鞋啪嗒啪嗒下了楼，洗了把脸后，就走到门口拉开了捲帘门。 门刚拉到一半，他就看见门口站著好几个人了。 於深、陆千山、庞义、暮辞萱还有苏粟，五傢伙站在门口，跟广场上排队领鸡蛋的大爷大妈似的，一个个望眼欲穿。 “你们来这么早干嘛？“李知白愣道。 “这还早？“ 於深没好气道：“老板你也不看看现在几点了，都快六点了，哪个老板像你这么懒的！” “抓紧的吧，我今天午饭都没吃，就等著你这顿呢。“ 旁边的庞义也跟著连连点头：“我也是，我中午就吃了个苹果，现在饿得前胸贴后背。“ 陆千山和暮辞萱倒是没说话，但他们那眼神里的渴望已经足够说明所有。 苏粟则是笑嘻嘻地冲他挥了挥手：“师父下午好！“ “下午好！” 李知白看著这五个人出现，心里那叫一个舒坦。 看看！看看！ 这就是回头客的忠诚度啊！ 两天没吃到饭就能饿成这样，这要是搞点飢饿营销，他们还不得天天蹲在门口排队。 “行了行了，进来吧。“ 李知白把捲帘门推上去，让五人进了店。 苏粟轻车熟路地走进后厨，系上围裙开始帮忙备料。 这倒贴钱上班的姑娘现在在店里干活已经越来越熟练了，都不需要人指挥，自己就知道该干啥。 於深坐下后，第一件事就是抬头看墙上的菜单。 菜单和之前没什么变化，依旧是拌麵、水晶蒸饺、鸡腿饭、扁肉餛飩、燉罐这些。 唯一的变化是墙上多了一排掛鉤，空荡荡地掛在那里，像是在给什么东西预留位置。 “老板，今天我们来得这么早，普通版的总该有了吧？“於深故意问。 他说这话的时候，已经想到了李知白接下来会用的说辞。 比如【普通版卖完了】、【普通版没进货】、【普通版食材被狗吃了】、【普通版今天心情不好不想卖】.....之类的。 反正李黑子这张嘴，什么瞎话都编得出来。 然而让他万万没想到的是，李知白居然点了点头：“有啊，今天普通版有货，你们想点什么？“ 眾人：“？？？“ 哎呦喂，太阳真打西边出来了。 李黑子今天居然没有找藉口不让他们点普通版。 “老板，我刚没幻听吧？”於深掏了掏耳朵再次確认道：“你確定我们可以点普通版，你不会是在给我们下什么套吧？” 不怪他们反应这么大。 实在是他们对於李知白的信任度太差了，约等於零。 “你看这话说的，我李知白做生意向来诚实守信，明码標价，童叟无欺，你別把我说得跟黑心老板似的。” 眾人：“……“ 你这话从你自己嘴里说出来，你难道不觉得违和吗？ 不过既然李黑子今天转了性，能让他们点普通版的，那是好事。 毕竟普通版和奢华版的差价摆在那里，一份差好几百，一顿饭吃下来能省不少钱呢。 最关键的是，他们还没吃过普通版的沙县小吃。 “那我今天必须把普通版的全都点一遍。“ “拌麵、蒸饺、鸡腿饭、扁肉餛飩，还有汤，都各来一份！“於深直接把普通版全点了。 “我和老鱼一样。“陆千山跟著说道。 庞义这胖子不愧占了体型优势，直接霸气喊道：“以上全部乘以2！“ 李知白顿时浑身一震。 看看！看看！ 这才是大客户该有的样子，一点就是双倍，太霸气了！ 回头也给这傢伙发一张特別有纪念意义，实际屁用没有的钻石vip卡。 “那个……我就不点这些了，我听酥老板说你出了新品，我想点新品。“暮辞萱小声道。 暮辞萱这一提醒，其他人才反应过来。 对啊！ 新品还没点呢。 他们刚才因为太饿了，光顾著点餐，差点把这茬给忘了。 今天这么著急跑过来，不就是衝著新菜品来的吗？ “老板，你那个新菜品呢？上了吗？“ “对对对，新菜品，我们今天就是衝著这个来的。” “正好换换口味。” “......” 李知白看到他们如此迫不及待，心里顿时乐了，就等你们问这个。 “新品確实有，不过还没正式上架。” “为什么没上架？“於深问。 李知白指了指墙上那排空著的掛鉤：“看到没，新菜品的掛牌还没做好，起码得等牌子到了才能销售。“ “不是，老板，掛牌没做好不影响你做菜吧？“ “你先做给我们吃，掛牌回头补上不就行了。” “就是就是，你先做给我们吃，后面补不就行了。“ “......” 几人你一言我一语地道。 李知白再次摇头：“不行不行，做生意一定要诚信，明码標价售卖食物是底线，否则就是违法。” “我这么正直又有原则的一个人，怎么能干那种违法乱纪的事呢?“ 眾人：“……“ 这逼怎么这么能装。 你丫的要是有原则，那这世界上就没有奸商了。 “那新菜品方便透露一下是什么吗？至少让我们先知道是什么东西。”陆千山又问。 “这个嘛…倒是可以给你们透露一点点。“李知白故作神秘道：“这道美食它看起来是白色的，但不是面。“ “白色的？不是面？“ “还有呢？“ “没了。“ “没了？” “我擦！你丫的故意在吊我们胃口是吧！“於深瞪大眼睛道。 “你要这么想，那確实是。“李知白很不要脸地承认了。 “这样吧，看在你们是老顾客的份上，那我再给你们形容一下味道。“ “它既有竹子的清香，又有山间野味的鲜美......一口下去，仿佛吃到了山，吃到了海，吃到了风，吃到阳光.......“ “总之，非常外瑞的好吃！”李知白故作享受地舔了舔嘴唇，那模样要多贱有多贱。 四人听著这傢伙的描述，同时咽了咽口水。 就是突然想杀人怎么回事。 於深彻底忍不住了：“你別废话了，你就告诉我怎么才能点吧，我等不及了。“ 李知白勉为其难道：“行吧，看你们这么迫不急待，我就破例一次。” “这道菜我从昨天晚上熬了十几个小时的通宵，一直到今天中午，呕心沥血才做出来的。“ “所以呢？” “所以它是限量的。“ 他们听到这话心里一沉，有种不太妙感觉。 “什么条件才能点？“於深又问。 李知白竖起两根手指。 “第一，需要消费奢华版菜品。“ “第二，拉两个朋友来拼一刀助力，才能点这道新菜。“ “完成这两点就可以点了。“ 於深：“……“ 陆千山：“……“ 庞义：“……“ 暮辞萱：“……“ 这套路咋这么熟悉呢？总觉得在哪听过。 他们也总算明白为什么李黑子让他们隨便点普通版的食物了。 感情在这里等著呢。 但凡他们想吃那什么限量新品，就必须改点奢华版的。 太艹了！ 这李黑子真特么是干奸商的料啊！ ........... ps:求点五星好评，喜欢看的话给打打分吧！作者已经在努力更了。 第52章 出大事了，我们米其林的客人被沙县抢了。 於深当场就炸毛了，单指怒指天花板。 “老板，你过分了啊！” “我於深今天就把话撂这儿，我就是饿死，从这门口跳下去，一头撞死在对面米其林的大门上，也绝对不点你的奢华版。” “今天我就要点普通版的，你想套路我，门都没有！” 那气势，那决心，那视死如归的眼神，活脱脱一个寧死不屈的战士。 陆千山在旁边默默推了推眼镜，心说：老鱼这傢伙终於硬气了一回。 不容易啊。 被李黑子宰了这么多次，今天总算要站起来了。 “老鱼，说得好，我支持你。” 庞义也猛点头：“对！这什么破规矩，吃饭还要拉人头，不能惯著他！” 三个人统一战线，气势空前团结。 李知白心里咯噔一下。 臥槽，玩脱了？ 这拆二代脾气还挺爆啊。 他正琢磨著怎么把话圆回来，或者想著乾脆放弃这个营销套路的时候。 只见於深仅仅维持著那个怒指苍天的姿势两秒，就忽然掏出了手机。 “餵？老王啊！在哪呢？別他妈吃了，我请你吃沙县小吃。” “什么？你在米其林和女朋友吃饭呢？是江东南路那家吗？” “別吃！吃啥垃圾米其林，跟我吃沙县，我这就去找你们。” “..........” 说完，他把电话一掛，收起手机衝出了店门，直奔对面的米其林三星餐厅。 眾人：“........“ 尼玛，看错这傢伙了。 李知白也目瞪口呆地看著於深离开，这才转过头看向陆千山他们。 “那你们呢？怎么说？继续点普通版吗？” “哦对了，那个新菜品一共就5份，只有5份哦，先到先得。“ 陆千山和庞义他们其实也早就被李知白吊起了胃口，只是嘴上不愿意承认而已。 片刻后。 “陆哥，要不，我们还是换成奢华版的吧？” （请记住 101 看书网超贴心，101??????.??????等你读 网站，观看最快的章节更新） “好！” 李知白脸上的笑容瞬间变得更灿烂了：“好嘞，奢华版全套安排上！” 陆千山再次看了这傢伙，心道：这已经第四次了。 第四次阻止他们点普通版了。 暮辞萱在旁边犹豫了下，小心翼翼地道：“那个……我能只点一个奢华版的吗？” 说这话的时候她有点不好意思，毕竟其他几人都那么豪气。 李知白对待她的態度和於深他们明显一样。 “你点普通版的也行，吃饭嘛，要量力而行，不用勉强自己。” 毕竟这姑娘只是个蓝色顾客，不用下手那么狠，他一般主要宰紫色以及金色的有钱人。 陆千山：“？？？” 庞义：“？？？” 这丫的也太双標了吧！ 他们又是必须点奢华版又是得拉人头的，套路一个接一个，到了暮辞萱这里就变成量力而行了？ 好在他们也知道这傢伙双標，同样也知道暮辞萱收入確实没法跟他们比，也就没去计较。 只是他们一直搞不懂的是，这傢伙是怎么一眼就看出来谁有钱谁没钱的？ 庞义这胖子穿著也很隨便啊，也没穿戴什么名牌手錶啥的啊？ 太邪门了。 “谢谢老板，那我就点一个蒸饺吧，再加一份新品，我这就去拉人。” 隨后陆千山和庞义也开始了摇人，他们为了提高成功率乾脆直接说请客吃饭，很容易就拉到了人。 ......... 马路对面，米其林三星餐厅门口。 穿著制服的门童小张正在站岗正热情地给一位贵客拉开车门。 “先生晚上好，欢迎光临本餐厅。“ 就在这时，他忽然注意一个人从马路对面冲了过来。 小张还没来得及说欢迎，那人影就已经一把推开餐厅的大门，冲了进去。 然后，他就看到了让他难忘的一幕。 只见那人影直接推开餐厅大门冲了进去，一分钟后就拽著两名一脸懵逼的情侣从里面出来了。 “老王！走！跟我去吃沙县！” “不是，老於，我和我女朋友菜都点好了，今天是我们恋爱三周年纪念日....” “三周年纪念日就更应该吃沙县，吃啥米其林，这米其林还没有吃高端沙县有面子。” “？？？” “...........” 於深连拖带拽，把王昀和他女朋友硬生生从米其林里拽了出来，带向了对面的沙县。 门童小张差点以为出了幻觉，使劲揉了揉眼睛，看了眼对面那家沙县小吃，又转头看了眼自家那米其林的招牌。 这他妈的什么情况？ 他们米其林三星餐厅的客人，被对面沙县小吃抢走了？ 这世界这么疯狂的吗？ 就在门童小张还没回过神来的时候，更离谱的事情发生了。 又来了几辆车陆续停在了他们餐厅门口的停车场上。 有宝马，有凯迪拉克.....都是能消费得起他们餐厅的客户群体。 小张立刻面带笑容地迎了上去。 “先生、女士晚上好，欢迎光临.......” 话说到一半。 话说到一半，这些从车里下来的男男女女，只是隨意看了他一眼，就径直朝著马路对面走去了。 完全无视了他们这个米其林餐厅。 门童人都傻了，这到底什么情况啊？ 现在高端餐饮业的竞爭已经卷到这个地步了吗？连沙县小吃都要跟他们米其林抢客源了？ 小张赶紧拿起对讲机，按下通话键，给经理通报了下情况。 “经理，出大事了！” “怎么了？是有顾客对我们店不满意要投诉吗？” “不是啊经理，是我们的客人被抢走了。” “被抢了？被哪家抢的？” 在江东南路这地界，敢跟他们抢客源的，怎么说也得是人均消费不相上下的顶级饭店。 “沙县，是对面的沙县小吃。” “？？？“ 经理听到门童的匯报，一脸的问號。 “小张，你是不是最近站岗太累了，压力太大了？这样，明天我给你放一天假，你去医院精神科看看。” “经理，我没.....” “好了，別说了！我知道你们年轻人不容易，一个人在大城市打拼，压力大也正常，但你不能拿我寻开心啊。” “一个沙县小吃把我们米其林三星的客人抢了，你觉得这可能吗？我们两家店的客户群体，那就不是一个档次的好不好。” “行了行了，別胡思乱想了，集中注意力站岗，明天记得去医院看看。” 小张握著对讲机欲哭无泪。 他精神真没问题啊！ 真的是沙县小吃抢了他们的客源啊！还把他们这当成了免费的停车场了。 第53章 吃嗨了！ 沙县小吃店內。 原本宽敞空旷的小店，短短半个小时就快要坐满了。 几乎全部是於深他们拉来的新客。 李知白在厨房里探出头看了一眼，对此表示非常的满意。 营销鬼才。 他绝对是营销鬼才！ 略施小计就来了这么多客人，这不得赚翻了。 被於深强行从米其林里拖出来的那对情侣，王昀和姚浅浅，此刻正坐在座位上，一脸怨念。 今天是他俩恋爱三周年纪念日。 原本他们提前几天预定了米其林靠窗的景观位，订了红酒、牛排、甜点，精心准备了仪式感，就为了过一个浪漫约会之夜。 结果倒了八辈子血霉，遇上了於深这个疯批，硬生生把他们从米其林拽到了这个看起来就非常掉价的沙县小吃店里。 “老於，我求你了，放我们回去吧。” “三周年纪念日啊兄弟！我要是带女朋友吃沙县，我以后在圈子里都抬不起头，太掉价了！” “於哥，我们菜都点了，而且在沙县过纪念日，真的点奇怪。” 於深站在他们身后，两只手死死按住两人的肩膀，防止他们跑掉。 “老王，咱俩认识多少年了，你自己说我坑过你吗？” “坑过！”王昀毫不犹豫地点头。 “上次你跟我说有一支股票特別好，肯定会涨，然后我买了六十万，到现在还被套得死死的，后来我才知道，你他妈早就套在了里面。” 於深：“……” “咳咳咳.....那是投资，投资本来就有风险，更何况咱们是兄弟，兄弟就是要共进退，有难同当嘛。” “行了行了，不要纠结过去的事情了。”於深赶紧揭过这个话题，再次劝道：“今天你就听我一次，行不行？就这一次。” “这家沙县跟你想像的不一样，它除了没有你们要的那种什么仪式感，但有一样东西是完全可以跟对面米其林媲美的。“ “什么东西？沙县东西还有能跟米其林比的？你开玩笑吧。” 於深伸手指了指墙上的菜单。 王昀和姚浅浅顺著他手指的方向看过去，然后他们的表情凝固了。 飘香拌麵：128元/份，奢华版588元/份。 水晶蒸饺：128元/笼，奢华版588元/笼。 鸡腿饭：168元/份，奢华版688元/份。 扁肉餛飩：158元/份，奢华版666元/份。 燉罐：198元/份，奢华版888元/份。 在菜单的最下方还有个明显是临时手写的菜单，写著什么限量新品，最贵的1288元/份。 王昀使劲揉了揉眼睛，又看了一遍。 1288元。 一份沙县小吃，卖1288块。 王昀神情变得非常严肃：“老於，你跟我说实话。” “嗯？” “你是不是股票亏得太多，然后跟这家店的老板合起伙来开黑店宰我们的？” “你想啥呢，我说了我请客。” “那你就是疯了，绝逼是疯了，吃这么贵的沙县。” 姚浅浅也看完了菜单，也忍不住对王昀说：“要不我们还是回去吧……” “回去干嘛！就在这吃！” 於深猛地一拍桌子，当即道：“老王我告诉你，你今天要是走了，你会后悔一辈子的。“ “还有，我话放在这里了，你要是觉得不好吃，不光这顿饭钱我出，你被套的那六十万，我赔给你！” 王昀原本屁股都已经离开椅子了，一听这话，瞬间坐了回去。 “你早说啊。” “来来来，点菜点菜。” “这个奢华版拌麵是招牌是吧？来两份，燉罐有什么推荐的？鸡汤好还是老鸭汤好？算了別推荐了，都来一份。” “……“ 就在这时，陆千山和庞义也带著他们拉来的人走了进来。 新来的几位一进门，在看到菜单后，表情和王昀他们如出一辙，都震惊了。 “什么啊！沙县卖588一碗麵？” “这老板是不是把价格標错了？少打了一个小数点？” “我寻思沙县最贵也就几十块钱吧，咋这么贵啊？黑店吗？” “我靠！还有那个什么限量版的1288一份，我第一次见到敢把沙县小吃卖到四位数的老板。” “这老板属实是掌握財富密码了，別人开店做生意求財，他开店直接明抢啊！” “胖哥，你们平时吃饭都玩的这么刺激的吗？” “.........” 庞义一脸淡定：“习惯就好，我第一次来的时候也是这个反应，后来吃完之后，就习惯被宰了。” 新来的几位：“……” 你这话说的，怎么听著这么心酸呢。 陆千山抬手示意大家安静：“各位，既来之则安之，来都来了，不如先试试再说。反正今天我们请客，你们只管吃。” 眾人一听这话，心里那点顾虑顿时烟消云散。 来都来了嘛。 还能空著肚子回去不成？ 再说了，有人请客不吃白不吃。 於是纷纷点起了餐。 ............... 后厨里，火光冲天。 李知白站在灶台前火力全开，锅勺叮叮噹噹响个不停。 苏粟在旁边打下手，递食材、摆盘子，师徒二人配合得行云流水，效率拉满。 外面那十几號人点的东西不少，光奢华版的拌麵、蒸饺、鸡腿饭、燉罐就点了二十多份。 “师父，3號桌的蒸饺好了。” “端出去，5號桌的拌麵葱油马上淋，你帮我盯著秒表，20秒后端走。“ “收到！” 一盘盘金黄诱人，香气炸裂的奢华版沙县小吃被苏粟陆续端出厨房。 王昀面前那碗飘香拌麵上桌的时候，他还正在跟姚浅浅商量待会儿少吃点，然后再去对面米其林继续过二人世界。 然而当他们看到点的食物上来后，都诧异了。 这老板有东西啊，这摆盘看起来完全不输於那些高档饭店。 比如拿那个拌麵来说，金黄色的麵条居然被盘成一朵精致的菊花状，再加上琥珀色的葱油和浇头点缀，別说还真的非常好看、精致。 並且还有一股他从未闻过的香气扑鼻而来，葱油的焦香、蟹黄的鲜甜、肉末的咸香，三种味道交织在一起，像一只无形的手直接攥住了他们的胃。 原本他们还想隨便吃点就走，可现在却忍不住咽了咽口水。 然后王昀夹了一筷子送进嘴里。 下一秒。 他的表情变得非常精彩。 从开始的不屑，到疑惑，到震惊，到夸张，只用了吃一口面的时间。 “臥槽！！！“ “这特么真的是沙县能做出来的食物？“ “太好吃了吧！“ “……“ 三周年纪念日被毁的怨气，在这一口面下肚后，瞬间烟消云散。 他甚至觉得，今天被於深这个第三者插足插的好啊！ 简直太美妙了！ 姚浅浅本来还在矜持，看到男朋友这副模样，也將信將疑地夹了一只蒸饺。 然后她的反应比王昀还夸张。 蒸饺入口的瞬间，她用两只手捂住了嘴，眼睛瞪得圆圆的，发出了有些羞羞的声音。 “嗯....呜.....嗯嗯......” 蒸饺皮薄如蝉翼，牙齿轻轻一碰就破了，里面滚烫的汤汁直接滋出来，鲜得她舌头髮麻。 馅料里的珍珠鸡肉嫩得像豆腐，混著蟹黄的颗粒感和松茸的香味，一口下去，灵魂都跟著颤了一下。 “好吃呢，真的好好吃呢！” “亲爱的，你快尝尝这蒸饺。” “......” 王昀吃了一个蒸饺后，再次幸福地眯起了眼睛，直呼绝了。 並且筷子已经不受控制地伸向了第二只蒸饺。 至於什么仪式感，什么米其林，完全他们拋到了九霄云外。 哪有吃沙县好啊！ 旁边那些桌子上，被陆千山和庞义拉来的新客们也差不多是同样的反应。 “这麵条的葱油为什么这么香，这真的是沙县吗？“ “我鼠目寸光了啊，谁能想到沙县小吃会这么好吃。” “......” 一时间整个沙县店里，吸溜声、咀嚼声、臥槽声不绝於耳。 每个人都吃得满头大汗的，但没有一个人愿意停下来。 王昀更是把衬衫袖子擼到了胳膊肘，面前已经多了好几个空盘子和空蒸屉了。 就这样他还不够。 “老板，再给我加一份拌麵，要奢华版的！“ 於深有点绷不住了，一脚踹在他椅子腿上：“老王你够了啊，你都加三回了，你是猪吗？你考虑一下我的钱包行不行。“ “你不是说今天请客吗？” “我请你吃，没让你把我吃破產啊！” “你知道你一个人干掉多少钱了吗？快三千了。” “我不管，话是你自己说的，你要对我负责！谁让你当第三者插足我和我女朋友约会的。” “就是！”姚浅浅也顾不得什么舒女形象了，冲厨房方向喊道：“老板，我再要一份鸽子汤！” “……” 於深捂著胸口，感觉心在滴血。 难道这就是吃货的报应么，为了一个新品付出的代价也太大了吧！ 其他人也没有客气的，还没吃完自己点的餐，也跟著喊了起来。 “我点的燉罐呢？我的燉罐怎么还没上？“ “老板再加一笼蒸饺。“ “我的鸡腿饭也再加一份，锅巴多煎一会儿，就要那种嘎嘣脆的。“ “........” 后厨的帘子掀开，苏粟探出头来，冲外面喊道：“蒸饺就剩三笼了，拌麵还剩五份，鸡腿饭也快没了！要加单的抓紧，晚了就真没了。” 话音刚落，外面的点单声更加疯狂了。 “我要两笼！两笼都给我！” “拌麵给我留一份，谁敢跟我抢我跟谁急。” “........” 李知白在厨房里听著外面的动静，嘴角疯狂上扬，手处理食材的速度都快出了残影。 对！就是这样！就是这样！ 吃吧！吃吧！你们使劲地吃吧！ 桀桀桀......... 第54章 白色的蛋炒饭！ 又过了一阵，桌上的空碗空盘堆得都快放不下了。 几乎每个人都非常满足地靠在椅背上，摸著自己圆滚滚的肚子，满脸地幸福。 当然，於深几个人除外。 他们吃得明显克制了不少，留著肚子，就等著那口传说中的限量新品。 那道必须消费奢华版套餐，还得拉两个朋友来拼一刀才有资格解锁的神秘菜品。 於深用纸巾抹了抹嘴上的油，朝著厨房喊道：“老板，我们都吃好了，那个新品是不是该上了？” 李知白从厨房探走了出来，笑问：“都吃好了？” “吃好了！” “要不再吃点呢？我这还剩一些食材.....“ “老板你够了啊！” “你再这么吊我们胃口，我可真要发飆了！”於深说著站起来，隨时准备解裤腰带，准备飆给李知白看。 李知白见状连忙打断他施法：“我这上！我这就上！” 然后他转身回厨房，打开保鲜柜，从里面取出五份提前备好的菩提玉斋食材，其中一份是普通版的。 今天他確实没多备料，毕竟这是第一次上新，还是稍微稳妥点。 说真的，1288一份的奢华版，连他自己都觉得像在抢钱。 李知白把蒸好冷却的米饭从保鲜柜里取出来后，然后打鸡蛋取蛋黄开始搅拌。 完事后，铁锅上灶，猛火模式直接开启。 火腿松茸底油滑锅，油温烧到七成，白色的米粒哗啦一声倒进去。 滋啦~~~~！！！ 米粒在滚烫的铁锅里欢快地跳动，表面裹著的那层薄薄蛋黄液在高温下瞬间凝固，但米粒本身依然保持著透亮的白色。 隨后他手腕翻转，铁锅顛起，米饭在空中划了道弧线又稳稳落回去，反覆几次，保证每一粒米都受热均匀。 最后沿著滚烫的锅边淋一小勺纯火腿油，青烟嗤地腾起，一股层次感非常丰富的香气直接在厨房里炸开，简直能把人香迷糊了。 五份菩提玉斋陆续出锅，装盘。 李知白把五只素白瓷盘码在托盘上，每只盘子底下垫了三片竹叶当装饰。 没有葱花，没有配菜，没有任何多余的点缀，看起来就像是五盘平平无奇的白米饭。 做完后，他端起托盘，推开厨房门走了出去。 外面那群人都没走，都想看看这所谓的隱藏的菜餚是什么。 李知白把五个白瓷盘一 一放到於深、陆千山、庞义、暮辞萱，还有先前已经干完活的苏粟面前。 “各位，这就是本店的限量新品，慢用。” 眾人低头看著桌子上的那一盘盘白米饭，都愣住了。 “老板，你是不是上错了？” “没上错。” “可是这就是一盘白米饭啊。” “你是不是忘加料了？好歹给配个咸菜也行啊，你这样搞下去很容易让人觉得我是冤大头啊！“ 旁边几个人也跟著点头。 他们今晚又是请客又是拉人头的，钱包大出血不说，还被李黑子吊了一整晚的胃口，结果期待了半天的限量新品，就这？ 虽然他们知道李知白这傢伙做饭確实有两把刷子，但这弄一份白米饭出来，也太糊弄人了吧。 並且从顏值上来说，这份白米饭好像也配不上它的价格和限量版的身份。 旁边被於深从米其林拽来的王昀不厚道地笑了。 “老於，这就是你心心念念的限量食物么，一盘白米饭。“ “虽然我承认这老板做饭很好吃，但是这也太敷衍了吧，哈哈哈.........“ 其实也不怪他们会质疑，因为他们中没有一个人吃过这种蛋炒饭的。 甚至在整个龙国估计也很难找出几个人吃过这种蛋炒饭的，见都没见过。 再加上他们对李知白还有些刻板印象，就觉得这可能是故意弄这一出宰他们的。 於深看著眼前的食物脸都绿了。 他花了那么大功夫拉了两个人头，钱包还大出血了，结果就给他上了盘白米饭？ 这合適么。 並且群里那帮没来的傢伙在看到胖子庞义发的新品照片后，都乐坏了。 我不是胖子：【图片.jpg】 我不是胖子：【这就是李黑子说的神秘限量新品，我们好像上当了。】 茶不要倒那么满：【？？？】 茶不要倒那么满：【哈哈哈哈哈哈……臥槽！我特么笑疯了，这是白米饭吧？感情你废了那么大力气就吃到一份白米饭么。@深海一条鱼。】 溜溜溜溜球：【我特么也笑了，我宣布正式封你们为本群五大冤种。】 茶不要倒那么满：【虽然我前面一直在骂你们不讲义气，但这一刻我真的释怀了，哈哈哈哈……】 清鳶不是鳶：【所以你们又请客又花冤枉钱，就为了吃一份白米饭？】 深海一条鱼：【只能怪李黑子这傢伙太狗了，上当了哇！】 【..........】 看著群里人的嘲笑，於深看李知白的眼神更幽怨了。 “老板，我们需要一个解释。” “对对对，你必须给我们一个解释，这跟说好的不一样啊。” 李知白面对眾人的质疑，神情非常的淡定。 “谁告诉你们这是白米饭了？” 於深一愣：“这…这不就是白米饭吗？虽然闻著有点香味。” “你尝了吗？” “还没。” “那你尝了再说。” 於深將信將疑地拿起勺子，舀了一小勺米饭。 然后他的小眼睛肉眼可见地变大了两號，瞪得溜圆。 “这……这……这是什么玩意儿啊？！” 嘴里明明是白米饭的样子，但嚼下去的瞬间，一股浓郁的蛋香就直接在口腔里炸开了。 並且还有肉的咸鲜、清新的竹香、菌菇的厚重、海味的鲜……一层接一层的，层次感简直丰富到爆了。 米饭的口感也超级棒，粒粒分明又q弹十足，牙齿咬下去，都能感觉米粒在口腔里跳舞，越嚼越香。 於深整个人都麻了，灵魂在颤慄，最后直接破音。 “我特么……我特么……值了啊！！！” “这居然是蛋炒饭！你们敢信？！“ 其他人见他反应这么夸张，也连忙拿起勺子吃了起来。 下一秒，他们用自己的表情，詮释了什么叫一口入魂，一口就沦陷。 “靠！靠！靠！” “真的是蛋炒饭！但这口感也太好吃了！” “明明看不见鸡蛋，明明就是一盘白饭，但怎么能吃出这么多层味道啊？蛋香、肉香、竹子的清香……老板你到底是怎么做到的？” “我长这么大还是头一回吃到，甚至是看到像白米饭一样的蛋炒饭。” “我发现以前吃的那些什么黄金蛋炒饭，跟这个一比简直就是弟中弟！！！” “老板，刚才是我年少无知了，你当我前面的话全是在放屁。” “限量蛋炒饭，牛逼！！！” 第55章 蛋炒饭没了。 沙县小吃店內。 於深等人喊来的那些朋友们都直勾勾地看著这几个傢伙在吃那盘看起来平平无奇的白米饭。 这玩意……是蛋炒饭？ 蛋炒饭做得跟白米饭一样，这也太牛了吧！ “我服了！我真的服了！ “这绝对是我吃过最好吃的蛋炒饭，太好吃了！” “这味道，这口感，这层次……简直无敌啊。” “吃起来居然还有一点点那个竹子的清香，並且让我想到小时候去外婆家，在山后那片竹林里玩耍时闻的味道，好怀念，好温暖呀。” “太神奇了。” “………“ 苏粟也小口地品尝著自己那份蛋炒饭，她吃著吃著，渐渐进入了一种忘我的境界。 她那双漂亮的大眼睛都快变成两颗闪闪发光的星星了。 作为黑珍珠餐厅厨师兼主理人，她对这道菜的理解比於深他们这些纯粹的吃货要深得多。 这道蛋炒饭的技法复杂程度，完全超出了她的想像。 无论是让米粒吸收多种食材风味的做法，还是那顶级的食材平衡能力，以及在保证米饭炒制好后，依旧能保持几乎类似蒸出来的那种洁白透亮，真的非常非常难。 最绝的是那个看不见鸡蛋却能吃出满嘴蛋香的技法，她刚才用筷子扒拉下米粒，才勉强发现几乎每一粒米的表面都均匀地裹著一层薄到几乎看不见的蛋膜。 这已经不是厨艺了，这是魔法。 苏粟又吃了几口，眼睛亮晶晶地看著师父李知白。 虽然师父那张脸的笑容看起来有点像奸商，但此刻在她眼里，师父的形象却是无比的高大，高大到需要仰望的那种。 拥有这种神乎其技的厨艺还能窝在一家沙县小吃里，大概这就是传说中的大隱隱於市吧。 “师父，你这道蛋炒饭是不是那个古菜谱里记载过的菩提玉斋？” 听到她这话，其他人似乎也想起了什么。 “啥？菩提玉斋？是我想的那个菩提玉斋吗？” “我好像在网上刷到过。” “我也是，我以前也刷到过有人提到这个美食。” “.......” 菩提玉斋可不是什么网红噱头菜品，是实打实的古法名菜，史料有载、美食典籍有录。 相传是古时文人雅士最爱的清雅珍饈，不重浓油赤酱，讲究素中藏鲜、淡中见味，早已失传多年。 连国內顶尖的大厨们大多都只听过名字，从没见过真身，更別说有人復刻过。 当然了，也可能是觉得做法太麻烦了，才不想去復刻。 可现在这道只存在於古籍传说中的顶级名菜，居然会出现在这家沙县小吃里，被一个二十出头的年轻老板做了出来。 李知白点头：“確实是菩提玉斋，不过市面上没有任何现成菜谱，古法做法也不全，我自己就稍微改良了一下，再加上一些获得的灵感，熬了个通宵才做出来的，算是独家原创的新版本，仅此一家，別无分號。” 他话说得轻描淡写，但到了眾人耳中就显得逼气十足了。 “臥槽！原创的？” “失传古菜你只研究了一晚上就研究出来了？” “太牛了吧！” “老板你还是人吗？” “老板肯定不是人，否则咋会做的这么好吃。” 李知白：“........” 你们礼貌吗？ “值了。”陆千山吃著蛋炒饭，给出了自己的评价：“今晚这波血赚。” 庞义疯狂点头，附和道：“我也觉得血赚，就这道蛋炒饭......不对，菩提玉斋，我感觉上国宴都没问题了。” “我也觉得，想不到我们几个今天能在这吃到传说中的菩提玉斋，嘖嘖嘖.....” “老板，你在这开沙县属於是拿著倚天剑切土豆丝，屠龙刀拍黄瓜，太屈才了啊。” “什么叫屈才，这叫大隱隱於市，你懂不懂啊。” “.........” 另一边，於深已经往群里扔了不下十张照片了。 这傢伙还疯狂地@茶不要倒那么满，那个一直在外地出差的傢伙。 深海一条鱼：【图片.jpg图片.jpg图片.jpg@茶不要倒那么满】 茶不要倒那么满：【？？？你刚才不是发过这白米饭了吗？你又发那么多照片干什么，吃饱了撑的啊。】 深海一条鱼：【哈哈哈……老茶，你仔细看，这可不是普通的白米饭。】 茶不要倒那么满：【我眼没瞎，看了三遍了，它就是白米饭。】 深海一条鱼：【我开始也以为被骗了，没想到这居然是菩提玉斋。】 茶不要倒那么满：【啥？什么斋？你再说一遍？】 暮色森林：【菩提玉斋，一道失传的古菜，看著像白米饭，吃起来满嘴蛋香，味道层次特別丰富。酥老板说，这道蛋炒饭非常难做，都没什么人能復刻，是沙县老板自己改良独创的。】 茶不要倒那么满：【等等，你们说什么？这是失传的蛋炒饭？你们几个该不会是合起伙来骗我吧？】 山海也可推平：【老茶，暮暮说的都是真的，这道菩提玉斋確实超出了我对蛋炒饭的认知。以前我觉得蛋炒饭的天花板就是扬州炒饭，今天才知道，真正的蛋炒饭根本不需要让人看见鸡蛋。】 茶不要倒那么满：【我不信！你们一定是在骗我！我不信！那就是白饭！！！】 深海一条鱼：【老茶，我来给你形容一下那个味道吧，一口下去，先是竹子的清香在舌尖上炸开，像坐在竹林里吹风......…十几层味道一层一层地翻上来，那层次感简直了，感觉吃每一粒米都是享受，吃完之后嘴里还回甜，打个嗝都是香的。】 深海一条鱼：【@茶不要倒那么满，哎呀，我形容的可能不够到胃。来，哥前面拍的吃播照再发一张给你看看，看好了啊。图片.jpg】 茶不要倒那么满：【……】 深海一条鱼：【@茶不要倒那么满，哎对了，我记得你出差还得两三天才能回来吧？那真是可惜了啊，这东西还是限量版的。】 茶不要倒那么满：【@深海一条鱼，你等著！你给我等著！等我回去我要你跪著叫爸爸！！！让你这狗东西天天艾特我，你等我回去的！】 【...........】 王昀等人站在旁边，看著於深他们吃饭吃得如痴如醉，恨不得把盘子都舔乾净的样子，哪怕他们都吃饱了，还是馋得想流口水。 “老於，那个……能不能让我尝一口？”他厚著脸皮道。 於深立刻把盘子护在怀里，警惕地看著他：“不行！” “就一口。” “一口也不行。” “你刚才说请我吃饭的，现在翻脸不认人了啊？” “我请你了啊，而且你也吃饱了，还吃了老子三四千块，你要吃的话，你自己花钱点去。” “那我花钱买，”王昀直接掏出手机，看向李知白：“老板，我也要两份！” “没了。”李知白摇摇头。 “没了？不可能吧？你厨房里肯定还有。”王昀不死心。 “刚才不是说是限量吗，一共就五份，全在这几位桌上了。”李知白撒了个谎。 其实没卖完，他今天备了十份食材，五份奢华版五份普通版。 奢华版確实用掉了四份，还剩一份是留给赵大姐儿子高思齐的，那是早就答应好的。但普通版可还剩四份呢。 不过他不打算卖了。 原因很简单，先前他灵机一动想出来的这个拼一刀营销策略，效果比预想的都要好，今天晚上一口气来了將近二十號人，营业额除了那次冤大头公司聚餐之外，估计能再创新高。 要是再让这群人拉人、继续裂变下去，那是不是要不了多久他饭店就能天天满员了？ 那钱还不得哗啦啦地往他口袋里钻啊！ 想到这李知白差点没忍住桀桀桀地笑了起来。 总之，多卖五份饭和钓来更多冤大头，哪个更划算，这笔帐他是能分得清的。 第56章 反黑联盟成立。 “老板，你不能这样啊！我们今天是第一次来，你总得给新客人一点福利吧？” “那你们明天再来，明天就有福利了。” “什么福利？” “明天带两个朋友过来砍一刀，就可以解锁菩提玉斋的点餐资格。” 王昀：“......“ “不是，老板，你这什么规矩？吃个蛋炒饭还要拉人头？” 李知白：“这不是规矩，这是门槛。” “菩提玉斋是本店的镇店之宝，失传古菜，限量发售。你说，这么珍贵的美食，是不是应该给最忠实的顾客先享用？” 王昀被他说得一愣一愣的：“好像有点道理.....不对，不对，你这是偷换概念。” “没什么不对的，”李知白给他举了个例：“你想啊，那些奢侈品店卖限量款的包，是不是也只卖给vip客户？想成为vip，是不是得先消费到一定额度？” “好像是的。” “那不就得了，我只让你们拉两个朋友过来，到时候就会给你发一个本店超级稀有的钻石vip会员，证明你是我这家高端沙县最最最尊贵的顾客，那你自然就有资格购买限量版蛋炒饭了，这样听起来是不是就合理了？” “好像....合理吧。” “那你真能给我钻石vip？” “当然！只要你成为了钻石vip，你就可以点菩提玉斋。” “那说好了啊！不能耍赖。”王昀又道：“还得给我女朋友一个。” “没问题！” 於深看到这傢伙被李黑子三言两语就给忽悠瘸了，嘴角抽搐了好几下。 他实在不忍心告诉王昀，李黑子嘴里这个听起来高大上的钻石vip，跟擦屁股纸没啥区別。 “老於。”王昀忽然转身喊了他一声。 “怎么了？”於深一愣。 王昀突然指著门外大喊一声：“看！外面有大炮！” 於深下意识地扭头往门外看去。 就在他转头的这一瞬间，王昀以迅雷不及掩耳之势伸出手，直接把他面前还剩下一小半的蛋炒饭给端走了，递给了旁后女朋友姚浅浅。 “吃！快吃！” “亲爱的，这是我们三周年纪念日，我唯一能送给你的限量版礼物了。”王昀一边用身体挡住於深，一边回头冲姚浅浅深情款款道。 “谢谢亲爱的！”姚浅浅也不嫌弃那是於深吃剩下的，直接就用手指抓著炒饭就往嘴里塞。 这对极品情侣当著所有人的面上演了一出什么叫土匪进村、狼狈为奸。 都给其他人看傻了，包括李知白。 於深回过神来的时候，盘子都快空了，他想扑过去抢，却被王昀拦住了。 “臥槽！还给我！那是我的菩提玉斋，我他妈还没吃完呢啊！” “你俩是土匪吧！两个土匪！一个抢一个吃！” 於深悲痛欲绝，就这么眼睁睁看著剩下的炒饭被他们吃光，姚浅浅吃的时候还不忘用手往男朋友王昀嘴里塞。 “老王，你妈的，下次老子再也不请你吃饭了！” “老於，一盘蛋炒饭而已，你看你急的。咱俩那是什么关係，当年咱俩在大学门口吃烧烤，你喝多了抱著电线桿叫爸爸，还是我给你扛回去的，现在我女朋友吃你一口蛋炒饭，怎么了？” “那能一样么，那是普通的蛋炒饭吗？那是菩提玉斋，限量的！”於深痛心疾首道。 “明天你再点就是了，大不了我请你。”王昀道。 於深瞬间变脸，指著他：“吶，你说的啊，就这么定了。” “明天要是不来，我直接杀你家去，把你菊花爆了！” 王昀：“……” “老板，明天我也带两个朋友过来，记得提前给我和我女朋友留两份这个菩提玉斋。” “好嘞！”李知白一口答应。 旁边几个被於深他们拉来的新客见状，也纷纷举手，提前预定。 “我也要！我也要！” “给我留一份！” “........” ............ “买单。”陆千山吃完饭后，用餐巾纸擦了擦嘴道。 李知白立刻拿著帐单小跑过来给他们算起了帐。 因为他们是熟客，再加上他们请的朋友中间又不停加单，他就没有提前收钱，就等吃完了再一起收。 “多少钱？” “不多，对几位老板说就是九牛一毛啦。” 当李知白报出数字后，几个傢伙都差点被干沉默了。 並且他们同时在心里发誓，以后再也不请客了，不对，是再也不在沙县请客了。 太黑了！ 【江城轻奢美食私享群】里，那个一直在出差的傢伙主动艾特了他们。 茶不要倒那么满：【@深海一条鱼 @山海也可推平 @我不是胖子 @暮色森林 怎么样？消费多少？快晒图让我乐呵乐呵。】 深海一条鱼：【別他妈提了，说出来都是泪啊。】 我不是胖子：【我们四个人不算酥老板，吃了一顿沙县，花了快五万。】 我不是胖子：【密码的，沙县一顿饭干了快五万，说出谁敢信啊。】 暮色森林：【我感觉我这个月的稿费已经提前跟我说再见了，下个月得吃土了(╥﹏╥)。】 溜溜溜溜球：【臥槽！花了这么多钱？你们这一下被李黑子宰得够惨的。】 茶不要倒那么满：【哈哈哈哈……我特么笑得好大声！让你们天天在群里馋我！这就是报应啊！报应！李黑子这波是替天行道了！】 清鳶不是鳶：【虽然我不喜欢李黑子，但这次我站他。你们这群吃货，是该有人治治了。】 苏粟不是酥：【师父他今天好像挺高兴的，刚才还在后厨哼歌呢。】 深海一条鱼：【@苏粟不是酥，你以后在群里不许说话！】 苏粟不是酥：【(???w???)！】 【..........】 陆千山收起手机，看了一眼正在收银台后面美滋滋按计算机的李知白，然后把於深、庞义和暮辞萱拉到店门外，几个人围成一个小圈。 “兄弟们，暮暮，我们不能再这样下去了。” “我们得好好捋一捋，我们前面给李黑子的店刷差评，到底是为了什么？” “为了不让他火，这样我们就能隨时来吃，不用排队。”於深道。 “可现在呢？” “我们在干什么？我们在给他拉客。然而我们拉的人越多，他的店就越火，他越火，我们就越吃不上，我们完全掉进了李黑子给我们挖的坑里了。” 庞义挠了挠头道：“好像是这么个理，可是不拉的话就吃不到蛋炒饭了啊，那蛋炒饭是真的好吃。” “李黑子这傢伙太奸，太会玩套路了。” 於深咬牙切齿道：“他用他那该死的，神乎其技的厨艺，控制了我们的灵魂和钱包，让我们心甘情愿地被他宰，还乐呵呵地帮他数钱。” “所以，我们必须得想个办法制裁他，不能让他这么囂张下去了。”陆千山推了推眼镜，镜片反射出一道冷光。 “这傢伙今天敢搞拼一刀，明天就敢涨价，后天要是真火了，那个日限五十人的名额说不定还要我们花钱额外买呢。” “別说，这傢伙真有可能干出这种事。” “那怎么制裁他呢？我们前面给他刷差评，他反手就搞限量飢饿营销，好像一点都没受到影响啊。”於深问。 陆千山思考几秒，然后开口道：“我们成立一个反黑联盟吧。” “反黑联盟？“暮辞萱愣了一下。 “对！”陆千山点头：“据我这几日的观察，李黑子的店目前除了我们这一批固定的老客户外，其实散客並不是很多，毕竟价格在那呢，那些消费能力一般的散客偶尔来一次就不错了，暂时还形不成稳定的客流。” “也就是说，我们这批老客户其实才应该占到主动地位的，可我们现在却反而非常被动，任由他收割我们，这不对。” “所以，为了扭转局面，我们有必要一起对抗李黑子的镰刀。” “比如，明天......”陆千山小声地说出了他临时想的计划。 “啊？这么做不太好吧？“庞义道。 “如果是对其他老板，我们这么做確实不厚道。但是你们对李黑子，捫心自问，会有罪恶感吗？” 几人闻言认真地想了想。 好像还真没有誒。 那傢伙宰他们的时候那叫一个心狠手辣，笑容那叫一个灿烂。 他们那是巴不得诛之而后快。 “那就这么定了，反黑联盟正式成立。” 陆千山伸出手，看向其他人：“我们的宗旨只有一个，那就是阻止他的店火起来！” “好！”於深把手搭上去。 庞义把手搭上去。 暮辞萱犹豫了一秒，也把手搭了上去。 “加油！反黑联盟！”眾人齐喊了下口號。 於是，一个以制裁李黑子为目標的反黑联盟，就在沙县小吃门口的悄然成立了。 李知白坐在收银台前，也隱约听到外面那几个还没走的傢伙喊的口號后，还狐疑地嘀咕道：“这几个傢伙搞什么飞机，反黑？拍电视剧呢？” 第57章 不一样的李黑子。 就在反黑联盟在门口密谋著怎么对付李知白的时候。 店门口的出现了一辆网约车。 很快，一名穿著朴素的女人牵著一个穿著蓝白病號服，瘦瘦小小的男孩出现在了门口。 男孩大概五六岁的样子，脸色苍白，瘦得让人心疼，但一双眼睛却异常明亮，像两颗黑葡萄，正好奇地打量著这家沙县小吃。 正是赵笑梅和她儿子高思齐。 “李老板，我们来了。” 李知白看到他们后，脸上的奸商笑容瞬间收敛，变得很自然、很温和，从店里走了出来，招呼道： “大姐来了，快进来坐。” “思齐，欢迎。” “叔叔好。”高思齐的声音有点小，但很有礼貌。 李知白：“思齐，叔叔给你做了好吃的蛋炒饭，白色的，像珍珠一样，是你想吃的那种哦。” 高思齐的眼睛顿时亮了：“真的吗叔叔？你真的会做那种蛋炒饭吗？” “当然，叔叔从来不说谎。”李知白笑了笑，伸出手：“走，叔叔带你去店里吃，马上就给你端上来。” 他牵著高思齐的手，把他领到靠收银台的位置坐下，还特意给孩子垫了一个靠垫，让他坐得舒服一点。 不远处，於深等人看到这一幕，忍不住议论起来。 “臥槽？什么情况？” “李黑子不是说蛋炒饭没了吗？怎么又来一份？” “对啊，刚才我跟老王都快打起来了，他都说没了，现在怎么又变出来一份？” “李黑子嘴里果然一个字都不能信。” “就是！” “这对母子是谁啊？是他家亲戚吗？” “看著不像。” “........” 陆千山推了推眼镜，看向那对母子，尤其是看到孩子身上那件病號服后，若有所思。 从穿著打扮来看，这对母子完全不像是能消费得起沙县的人。 难不成真是李黑子的亲戚？ “老陆，你说李黑子这傢伙是不是有点丧心病狂了？连这种看起来就困难的家庭都不放过。”於深吐槽道。 他们被宰，虽然嘴上天天骂李黑子，但其实心里都清楚，他们负担得起，他们也愿意为这种顶级美食买单。 可这对母子明显不是能负担得起的那种人，这李黑子居然还给人家推荐最贵的蛋炒饭，心也太黑了点。 “先看看再说。”陆千山也有些摸不透李知白想干什么，决定先观察一下。 李知白在招呼母子俩坐下后，就转身走进了后厨，系上围裙，开始做饭。 他將那最后一份奢华蛋炒饭的食材取了出来。 开火，热油，炒制。 很快，一盘洁白如雪、香气內敛的菩提玉斋就出锅了。 李知白將蛋炒饭端到高思齐面前，伸手示意：“思齐，尝尝看，是不是你想吃的那个味道。” 高思齐看著眼前平平无奇的白米饭，拿起勺子舀了一小口，放进嘴里，慢慢咀嚼了几下。 下一秒，他那双大大的眼睛里，瞬间充满了光，惊喜道： “妈妈，是这个味道！就是我想吃的那个蛋炒饭的味道。” “有鸡蛋的味，还有竹子，还有肉肉的味道，跟我以前吃的一模一样呢。” “好香，好好吃呢！” 高思齐一边说著，一边大口大口地往嘴里扒饭。 “你喜欢吃就好，慢点吃。” 赵笑梅站在旁边，看著儿子吃得那么香，眼眶又红了。 她已经很久没看到儿子吃饭吃的这么香了，自从生病之后，儿子吃什么都没啥胃口，瘦得皮包骨头。 今天能吃得这么香，她真觉得花多少钱都值。 “老板，谢谢您，真的太谢谢您了。” 李知白摆摆手：“你不用谢我，我说过的，不是免费的。” 赵笑懂老板的意思，但心里还是感激得不行。 高思齐吃几大口后，然后用勺子舀了满满一勺，举到赵笑梅嘴边：“妈妈，你也吃，可好吃了。” 赵笑梅连忙摇头说妈妈不饿，可是孩子坚持让她吃，最后她也只能张嘴吃了一口。 米饭入口的瞬间，她顿时被那股美味给征服了。 她觉得这可能是这辈子吃过最好吃的食物了。 小老板的手艺，真的好厉害啊！ 二十多分钟后。 高思齐终於吃完了饭，他吃得很乾净，一粒米都没留下。 “叔叔，这是我吃过最好吃的蛋炒饭了，谢谢您给我做我喜欢吃的蛋炒饭。” “不客气，思齐要乖乖听妈妈和医生的话，好好治病。等病好了，叔叔还给你做好吃的。” 李知白顺手拿出一个小熊玩偶，递给了他：“这个小熊送给你。” “哇，小熊！”高思齐开心地抱住玩偶，小脸在毛茸茸的熊脑袋上蹭了蹭：“谢谢叔叔！” “不客气！”李知白摸了摸他的头。 赵笑梅从口袋里掏出手机，打开了付款码：“老板，今天这顿饭多少钱？” 李知白报了个数：“1288元。” 听到这个数字，赵笑梅的手明显抖了一下。 虽然她已经做好了会很贵的心理准备，但1288块，还是结结实实地嚇到了她。 但她还是毫不犹豫地付了钱。 只要儿子开心，只要儿子能多吃一口，花多少钱都值得。 李知白收完钱后，笑眯眯地对那孩子举了举拳：“思齐，明天加油！！！” “拜拜，叔叔！”高思齐抱著小熊，回头冲他用力地挥了挥小手，脸上的笑容比来的时候灿烂多了。 於深等人在外面目睹了全过程，一个个表情都很微妙。 “这李黑子下手真狠啊。” “我刚才还以为他要给上普通版的，好傢伙直接来顶配的。” “哎，一个愿打一个愿挨吧，你看那孩子多开心。” “李黑子心果然够黑。” “看来我们这个反黑联盟更要努力反黑了。” “........” 苏粟这时候跟师父李知白打了招呼出门回家，刚好听到了他们的吐槽。 她很想跟他们说，事实不是这样的。 刚才在后厨帮忙收拾东西的时候，她可是亲眼看到师父往那个小熊玩偶里塞了两千块钱。 就在她忍不住想替师父解释的时候，正好看到李知白朝她看了过来，食指竖著，放在了唇边。 “嘘！” 苏粟见状，刚到嘴边的话又咽了下去。 然后她就看到师父脸上露出一抹坏笑，还衝她眨了眨眼，接著转身，哼起了那首她也听过了无数遍的歌，大摇大摆地走进了后厨。 “原谅我这一生不羈放纵爱自由~~~” “也会怕有一天会跌倒~~~” 听著店里隱约传出来的歌声，苏粟忽然就释怀了，嘴角浮现出甜甜的笑容。 第58章 挺贴切的评价。 那几个反黑联盟的核心骨干在门口密谋完毕，也鬼鬼祟祟地散了，临走时於深还回头冲李知白喊了一嗓子：“老板，明天我们还来！” 李知白朝门口的方向比了个ok的手势，心里却美滋滋地盘算著明天需要准备多少食材。 按照今天这规模，明天起码得翻倍吧？ 接下来的几个多小时，店里陆陆续续又进来过几拨散客。 有从隔壁写字楼下来觅食的白领，有跑单的外卖员，也有逛街逛迷路的小情侣。 结果无一例外，在看到价格后都震惊了，然后吐槽了几句就走了。 “一碗拌麵588？老板，你这面是用金条和的啊？” “这年头打工人太难了，连沙县都高攀不起了，栓q！” “告辞！” “打扰了！” “.........” 没办法，毕竟他这沙县才开业没几天，想形成稳定的客流就必须有稳定的回头客。但是除了於深那些有钱人，像清洁工大姐，还有温冉公司那些同事，最多就是偶尔来一次。 这涉及到了一个非常现实的问题，人首先要面对的问题是生存，尤其是江城这种消费本来就很高的大城市里，生活成本就更高了，不可能像那些小说里写的一样，被美食吸引，哪怕月薪三千也天天来吃，那是纯扯淡呢。 要想形成稳定的客流，首先就得扩大影响力，把人群范围覆盖得更广更大，这样在足够多的人群数量基础上，转化来的回头客才会更多，才能做到日日爆满。 只可惜网上的渠道被封死了，並且店铺还得了个1.8分的超鬼评分，想从网上宣传基本上没戏了。 李知白虽然知道他那店铺差评是谁刷的，却不敢去找人家麻烦。 怕死。 所以只能靠他想到的这个裂变办法扩大用户人群了。 夜色渐深。 李知白坐在收银台后面，给自己倒了杯不要钱的自来水，开始盘算起从开业到今天的帐目。 最后匯总下来，得出了一个让他心跳加速的数字。 243040元。 这是他从开业到今天第六天的总营业额。 如果单看这个数字，他甚至可以叉著腰站在店门口囂张地大喊一声：“还有谁！” 一个开在金融街的沙县小吃，六天干了快二十五万的流水，说出去绝对是餐饮界的一个奇蹟。 如果把苏粟那三万块的学费也算上，那就直接突破二十七万了。 可帐不能这么算，毕竟这不是纯利润。 总营业额按二十五万来算好了。 综合食材成本差不多占40%，也就是十万块。 房租暂时只算这几天，按比例折算的话，差不多两万。 还有水电、杂费、一次性用品，不算人工……杂七杂八的加在一起，算个一万吧。 最后还有税，他现在虽然不是一般纳税人，但小规模纳税人该交的税还是要交的。他大致估算了一下，按照这个营业额，怎么著也得交个一万多块的税。 全算下来，总成本大概十五万左右，营业额二十五万，净赚十万左右，加上苏粟那笔学费单独算的话，就是十三万。 六天，净赚十三万。 差不多等於江城很多白领一年的工资了，这么看確实很恐怖。 只是这里面有將近十七万营业额都是靠前天那冤大头公司聚餐撑起来的，如果去掉这个极端的大单子，这几天的真实营收和利润那就少了一大截。 最关键的是，现在离月底只剩不到十天了。 按照合同，他接手了这个店，就得承担前租客欠下的三十万房租，加上下个季度的房租三十万，月底一共要交六十万。 六十万啊！ “要不直接捲款跑路，换个城市重新开个店呢？”李知白非常不道德地想著。 但是他很快就打消了这个念头，毕竟这些钱里还有苏粟家那边的食材货款呢，总不能把那丫头给坑了吧，那就太不是人了。 当然，最好的办法是找到赵磊那狗东西，这样可以想办法把对方欠得房租给要回来，那他只需要付自己该交的三十万就行。 李知白也想过直接找律师打官司，只是这样他就没有办法正常营业了。 这里的冤大头这么多，他还真捨不得停业，毕竟上哪去找六天就能赚十几万的好地方去。 “算了，先想办法把钱还了，然后再找个律师看看，慢慢去追赵磊那笔钱。” 李知白算完帐，看了下时间已经快十二点了，他准备提前打烊。 就在他正准备去拉下捲帘门，回去睡觉的时候，门口传来了一阵熟悉的推车声。 赵大姐出摊了。 看到李知白站在门口，赵大姐笑容满面地打了个招呼：“李老板，还没休息呢？今天多亏了您，我家思齐回来后，高兴得跟什么似的，连晚上做梦都在喊蛋炒饭。” “是么，那就好。”李知白笑了笑：“明天手术，让他別紧张。” “哎，他跟我说他现在一点都不怕，还说等他病好了，要天天来您这吃蛋炒饭呢。”赵大姐一边说著，一边麻利地支起了她的炒饭摊。 看著赵大姐忙碌的身影，李知白心里的那点烦躁，忽然就散去了不少。 算了。 有什么好惆悵的。 不就是还差三十七万么，他李知白能被这点困难憋死？ 开玩笑，他可是要成为沙县之王的男人！ 总有一天，他要把那个坑了他的下铺兄弟赵磊揪出来，让他跪在自己店门口，把“我是傻逼”四个字抄一万遍！！！ “大姐，你忙著吧，我先去休息了。” “老板你早点歇著。” “哦，对了，我给思齐的那个小熊玩偶，一定別弄丟了。”李知白感觉她应该没发现玩偶里有钱，特意提醒了一下。 “好的，我一定让他好好保管，谢谢老板！”赵大姐连连点头，但是她心中隱约猜到了什么，准备回头给丈夫打电话，让他检查下那个玩偶。 “嗯。”李知白应了一声，转身回了店里，拉下了捲帘门。 洗漱完后，他躺床上，意念一动，打开了系统面板。 淡蓝色的光幕在眼前展开。 【宿主：李知白】 【年龄：23】 【身体素质：8】 【厨艺评级：神级】 【美食之心：1颗】 【已解锁菜品：飘香拌麵、水晶蒸饺、鸡腿饭、扁肉餛飩、燉罐系列、菩提玉斋·唯一。】 【限流规则：单日有效客流≤50人。】 【菩提玉斋累计售出：6份（距离解锁下一颗美食之心奖励还需94份）。】 【天赋技能：看碟下菜】 【系统近期点评：一名初步摆脱了低级趣味的沙县老板，在宰客的道路上迈出了坚实的第一步，但距离成为一名合格的“美食资本家”还有很长的路要走。请宿主继续努力，为早日实现“宰尽天下有钱人”的伟大目標而奋斗。】 李知白：“……” 別说，这评价还挺贴切的。 第59章 温冉卖保险了？ 李知白做了一个梦。 梦里他穿著一身白袍，站在一座云雾繚绕的山巔之上，面前摆著一口巨大的大铁锅，锅里正在炒著什么金光闪闪的东西。 山下黑压压地跪满了人，齐声对他高呼：“食神万岁！” 就在他正享受著这种万人敬仰的感觉时，突然人群中衝出一个人，指著他鼻子大骂：“李黑子！你他妈一碗蛋炒饭卖1288，你的良心不会痛吗？！” 他低头一看，那人居然是於深。 然后於深身后又衝出陆千山、庞义、暮辞萱，还有那个被他坑了十几万的刘德鑫，甚至还有赵磊那个狗东西。 一群人衝上来把他从山巔拽了下来....... 李知白猛地从床上坐起来，嚇醒了，满头冷汗。 “妈的，做个梦都能梦到这帮傢伙来討债，晦气。” 他拿起手机看了一眼，才早上八点半。 打了个哈欠后，踩著拖鞋啪嗒啪嗒下了楼。 下楼第一件事，他就直接用手机给苏粟发了条语音消息。 “苏粟姐，食材清单发你了，麻烦安排人给我送来。” 消息发出去没两分钟，苏粟那边就秒回了。 “收到，师父！” 听听，多上道。 李知白每次想到这个不要工资倒贴钱，还帮忙提供食材渠道的徒弟，心里就特別的温暖。 要是对方能提前给他交上个一年的上班费，那就更温暖了。 趁著苏粟安排人送货的工夫，李知白先给自己简单做了个炒饭解决了早餐，然后开始处理冰箱里的剩余的存货，开始备餐。 昨天晚上那些傢伙说今天会拉人来吃饭，就算他们一个人拉一人，那今天起码也有个二十人了吧。 这不得多备点食材，尤其是奢侈版的食材，狠狠宰他们。 奢华版的菩提玉斋就先备个十份，普通版的备个五份，加上昨天剩下的三份，一共八份，应该是足够用了。 除了那些吃过饭的老顾客，其他新客想吃限量蛋炒饭就必须给他继续拉新客。这样不断循环下去，每天进帐个四五万块，甚至更多，应该都不成问题。 桀桀桀…… 李知白露出了一个奸商的微笑。 他还不知道，今天他註定要翻车了，因为於昨天帮傢伙压根就没打算帮他继续拉人了。 新成立的【反黑联盟】已经把昨天那些顾客都拉进了群里，並且於深等人也在群里跟他们说明了利害关係。 就是说他们来吃饭可以，但是非必要不要再拉新客人了，否则以后大家都得排大队。 最后他们达成了统一战线， 李黑子今天肯定会备货，要是不让他们点限量菜品，他们就不点了，大不了吃別的。亦或者有资格点的那个人帮没资格点的人点，回头再把钱转给有资格的那个人，这就可以解决吃限量菜品需要拉客的问题。 李知白確实不可能让顾客每点一次限量的蛋炒饭就拉两个新用户来，这本身就很不现实的，而且还会把老顾客的耐心耗尽，所以只需拉一次新用户就可以了。 於深他们经过研究也是发现了这个漏洞，所以才会想到这个对应的办法。 他们甚至都不用亲自到场，只需要微信转帐给有资格的人代买就行了，这就完美破解了李黑子的奸计。 顺带一提，这个反黑联盟里没有苏粟。 他们已经把她当成了叛徒，怕她告密。 上午十点多。 苏粟的宝马mini出现在了店门口，后面还跟著那辆熟悉的小厢货。 “师父，东西都齐了，我核对过了。” 苏粟今天穿了件印著一只张牙舞爪大闸蟹的卡通t恤，扎著丸子头，依旧是那么元气满满。 “辛苦辛苦。”李知白擼起袖子，和两个送货小哥一起往店里搬货。 核对完清单，苏粟就离开了，因为她自己饭店还有急事，就没有留下来帮忙。 李知白当然很大方地批了假，人家都付费上班了，想请假怎么了？ 时间刚过下午三点，李知白也备完了餐。 金融街上的阳光正毒，晒得柏油路面都泛著一层油光。 李知白蹲在店门口，手里拿著个水瓢，给摆在门口那几盆半死不活的绿萝浇水。 这几盆绿萝是前任租客留下来的遗物，也不知道多久没浇过水了，叶子都枯了。 “你说你们跟了个什么倒霉主子。” “前任老板跑路了，把你们扔这儿自生自灭，现在换我这个接盘侠来伺候你们。” “咱哥几个也算同病相怜，都是被坑的命。” 就在李知白嘟嘟囔囔给绿萝浇水的时候，忽然瞥见了一个熟悉的身影。 一名穿著看起来很像销售的女孩，正从公交站台那边朝著他这个方向走过来。 女孩脸上汗涔涔的，左手还拎著个印著某某保险的帆布袋。 李知白定睛一看。 这不是温冉吗？ 那个坑了自己主管十七万，顺便帮他的沙县创下开业以来最高单日营业额的传奇实习生。 这才两天不见，怎么改行卖保险了？ 温冉显然也看到了蹲在门口浇花的李知白，立刻眼睛一亮，小跑著过来了。 “老板！老板！” “太好了，你还没跑路啊。” 李知白：“……” “我为什么要跑路啊？” “不好意思，应激反应，我听说主管来找过你，这才.....” “放心，你跑了，我都不会跑。”李知白没好气地说。 他打量了一眼温冉这身行头，白衬衫黑西裤，胸口还別著个工牌，上面写著【安平保险·温冉】。 “你这什么情况？被开了？” “嗯，”温冉点了点头：“那破公司就是个大坑，老板抠门，主管也不是啥好东西，上次公司聚餐选店又不是我选的，最后全把锅甩我头上，还威胁我背处分。这种垃圾公司留著过年吗？我直接一纸辞职报告跑路，瀟洒走人！” 李知白给她竖了个大拇指：“你做得对！” “这种无良公司早跑早解脱！不就是一顿饭吃了十七万吗，居然还要难你一个小姑娘，格局太小，迟早倒闭！” 他说得大义凛然，慷慨激昂，仿佛那一顿十七万的天价饭跟他一毛钱关係都没有。 温冉这丫头心態也好，可劲点头：“就是就是，我早就看透了，那种公司留不住人，所以我才跑的。” “那你跳槽这新工作咋样？”李知白问。 “目前感觉还不错，提成高，时间自由，不用坐班，而且同事们都特別正能量。” “我今天在金融街这边跑业务，正好路过你这里，就想著过来看看。毕竟老板你做的饭那么好吃，要是真倒闭了我还挺难过的。” 李知白：“……“ 你丫的到底是来看我的还是来咒我的？ 我就这么不爱和你聊天呢。 “哦，对了！”温冉忽然想起了什么，从帆布袋里又掏出一张名片，双手递了过来：“老板，这是我的新名片，安平保险温冉，车险、寿险、財產险、意外险都可以找我，绝对给你最低折扣。” 李知白接过名片看了看，又看了看她：“你这业务范围还挺广啊。” “那必须的！” “对了，老板你要买保险吗？我觉得你可以买个人身意外险，这个保险一年只要三百块钱，要是你万一出点什么事，最高可以赔付两百万呢。”温冉一副为他著想的表情道。 李知白：“……” 他真不想跟这丫头聊天了，嘴里就没冒出过一句好话，他看起来就那么衰吗？ “那你们公司待遇怎么样？有钱途吗？” “怎么说呢，有的吧，我们公司最厉害的一个大姐上个月提成拿了十二万，就靠跑业务跑出来的，一个月收入顶我原本工作干两三年呢。” “我现在就想好了，以后就天天在外面跑，把这金融街所有的写字楼都扫一遍，我就不信我开不了单。” 李知白看著她这副干劲满满的样子，脑子里忽然灵光一闪。 他是不是可以继续在她身上適当发展一下公司团餐业务呢？ 她到了新公司总要跟同事聚餐的吧？ 李知白咳嗽了一声，用一种儘量听起来不那么刻意的语气问道：“那个，温冉啊……” “嗯？” “你现在这个保险公司，平时有没有什么团建聚餐之类的？” “我觉得我可以的……” 第60章 不对劲，不对劲。 “那你问对人了，我们公司別的不多，就团建多。” 温冉掰著手指头，一样一样地数给李知白听：“像什么新人入职要破冰聚餐，开单表彰要庆功聚餐，月底冲业绩要动员聚餐，就连每周总结会议结束，领导都要拉著大家凑个饭局。” “这都是我入职的时候那些前辈告诉我的。” “还有，我们领导也说了，做保险的，人脉就是钱脉，多吃饭，多社交，单子自然就多了。” 李知白耳朵唰地一下就竖了起来，两眼放光。 团建！聚餐！批量客源！ 这不就是送上门的纯纯冤大头.....不对，是优质客源吗？ 上次温冉一手促成的十七万天价团建单直接把他的营业额抬到了一个新高度，帮他狠狠地大赚了一笔。那要是能把她所在的保险公司的团建客源拿下，月底那六十万的房租起码能填上大半。 想到这里，李知白把他那副奸商嘴脸往回收了收，摆出一副真诚和善，靠谱老实的老板模样，道：“温冉啊，咱俩也算老熟人了吧？上次你们公司聚餐你也见识过我家菜品的品质，高端、精致、味道一绝，尤其是性价比，那更是没得说，直接拉满了。” “以后你们公司要是有团建活动能不能往我这里推荐啊？” 李知白朝她身边凑了凑，低声道：“事成之后，我给你抽提成......” 他原本想说事后给她抽成五个点，让她想尽办法帮他往他店里拉客，上次他们两人配合的就挺好的。五个点对他来说完全负担得起，对温冉这个穷上班族来说那也是一笔不小的收入，不比她上班赚的少，毕竟他这沙县人均消费还挺良心的。 总之就是合则双贏！ 可他要给对方提点的话还没说出口，就收到了系统的警告。 【警告！】 【检测到宿主试图通过返点、提成、回扣等商业贿赂手段进行不正当营销，此行为严重违反本系统公平宰客的核心经营理念。】 【对宿主进行口头严重警告一次。若宿主执意使用违规手段，將隨机对宿主进行惩罚，包括但不限於缩短宿主身体某部位2厘米。】 李知白：“……” 密码的。 不给返点就不给返点，能不能別动不动就拿那地方威胁人？ 一个大男人，天天被系统用这招拿捏，传出去他还要不要面子了？ 温冉见他话说到一半突然不说了，好奇问：“老板你刚才想说什么？” “啊....没什么，”李知白赶紧换了个说辞：“我是说，你多推荐同事朋友来我这吃饭，以后我可以给你……嗯，多加量点量，怎么样？” 说完他偷偷等了两秒，见系统没反应，这才暗暗鬆了口气。 温冉眼睛顿时亮了：“真的吗？” “真的，”李知白拍著胸脯道：“君子一言，駟马难追。” “你放心老板，就算你不给我加量，我也会给我同事推荐的，你做的饭確实是我吃过最好吃的。”温冉话锋一转：“不过老板，有件事我得先说清楚。” “你说。” “我会跟同事们推荐你家店，但我不会像上次那样了。” “上次那事吧，刘鑫那个舔狗確实活该，我报復得也很爽。但后来我想了想，这么做確实有点不道德。” “所以，我会把你的店推荐给他们，但我也会提前告诉他们你这里消费不便宜，能接受的来，接受不了的就不勉强了。人家掏钱吃饭，总得让人家心里有数，对吧？” 李知白看了她一眼。 没想到啊，这姑娘比他想像的要更有底线，原本他还以为这姑娘跟他是同道中人呢。 可现在看来不是这么回事，这丫头应该说是那种爱憎分明的人。 这种性格也挺好，有底线的人，反倒更让人放心。 “行，就按你说的来。”李知白点点头：“本来我这店就是明码標价的正经生意，价格都贴在墙上，谁来都能看见。更何况上次是你要求我遮的，可不是我主动遮的，这个锅我可不背啊。” 温冉：“……” 上次確实是她主动提的。 但老板你当时那配合的速度，还有那副奸商嘴脸，一看也不是什么好人，咱们半斤八两。 两人又閒聊了两句，温冉看了眼时间，说自己还得跑下一个写字楼扫客户，便挥挥手跟李知白道別，背著那个印著安平保险的帆布袋离开了。 李知白站在店门口，目送她走远后，然后低头看了看手里那张名片。 ——安平保险·温冉。 他把名片翻过来，背面印著这家保险公司的slogan——安平保险，保你平安。 “要不要买一份意外险呢？开饭店好像也挺高危挺危险的。” 李知白嘀咕了几句，把名片放进口袋里，顺手拿起手机看了一眼时间，他现在最关心的是今天晚上能有多少客人。 昨天晚上那帮傢伙可是答应得好好的，说今天会拉新朋友过来捧场。按照昨天那人数，今天他们只要每人再拉两个人过来，怎么著也得来个二三十號人来吃饭吧？ 二三十號人，稍微下手黑一点，三四万营业额打底，五六万也不是没可能。 美滋滋。 下午六点整，沙县小吃准时开门。 李知白搬了把椅子坐在门口，翘著二郎腿，一边嗑瓜子一边等客人。 六点一刻，没人。 六点半。 还是没人。 六点四十五。 金融街上的人流渐渐多起来了。 穿著西装的社畜们三三两两从写字楼里出来，但他们要么往地铁站走，要么往那些高档餐厅走，没有几个人来沙县，偶尔有进来的生客，在看到价格也转身就溜了。 一直等到快七点半了，昨天那些傢伙还是没过来。 李知白渐渐觉得有些不太对劲。 昨天那些傢伙不是说今天还要来的吗？怎么到现在连个人影都没有？ 深那个拆二代呢？王昀那对极品情侣呢？不是都说好了要带朋友来砍一刀的吗？ 人呢？ 都死哪去了？ 不对劲，非常不对劲。 就在他开始怀疑那些傢伙是不是要放他鸽子的时候，门口终於出现了几道熟悉的身影。 第61章 你有你的张良计，我有我的售罄法。 打头的正是於深，这傢伙今天穿了件花里胡哨的衬衫，戴著墨镜，嘴里叼著根没点燃的烟，大摇大摆地走了过来，那架势特別像个只会败家的二世祖。 在他身后还跟著五个人，李知白扫了一眼，全是昨天来吃过饭的熟面孔。 王昀、姚浅浅，还有三名昨天被庞义和陆千山拉来的客人，一个戴眼镜的瘦高个，一个剃著板寸的壮汉，以及一个染著金毛的小姑娘。 加起来一共六个人。 李知白数了一遍又一遍，然后问於深：“不是，就你们六个？” 於深把墨镜往头顶一推，点头道：“对啊，就我们六个，怎么了？” 李知白不死心，往门外探了探头，左右张望了一下。 金融街上虽然是人来人往的，似乎没有一个人是往他这个方向来的。 他甚至还走出了店门往远处看了看，想看看有没有人躲在花坛后面或者电线桿子后面，准备给他来个大大的惊喜。 没有。 什么都惊喜都没有。 “別看了老板，真就我们六个人。”於深见他那副望眼欲穿的样子，差点没绷住笑出起来。 李黑子，你也有今天啊，没想到吧？我们一个新人都没拉。 李知白回过头，狐疑地看著他：“你们昨天不是说今天要带人来的吗？怎么......” 王昀有些遗憾地说道：“哎呀，老板，实在是对不住啊，我们確实喊了，但那些朋友一个个都说没空，不是加班就是约会或者陪老婆產检，我们也没办法，只能自己来了。” 李知白闻言，脸上的狐疑更浓了。 他的直觉告诉他，这事绝对有蹊蹺。 昨天这帮傢伙还一个个信誓旦旦地说要来点限量版蛋炒饭，结果今天就这？ 一个带新客的都没来。 虽然他心里总觉得不对劲，但也没有多问，作为一个有格局、心胸宽阔的老板，还是要学会沉得住气。 既然这帮傢伙没带新客来，那就別想点限量版的蛋炒饭了。 “行吧，进来坐。” 六人鱼贯而入，找了两张桌子坐了下来。 王昀一坐下就开始直接问道：“老板，今天那个菩提玉斋有的吧？” “有的有的，”李知白点头：“不过规矩还是那个规矩，你懂吧？” “知道，要拉新客来才能点嘛。”王昀朝於深努了努嘴：“那他不用拉新客吧？” 李知白看向於深，点点头：“他不用，他是本店的钻石vip，自然有这个资格。” “那老板，给我来六份菩提玉斋。”於深豪气干云道。 李知白一愣：“六份？你一个人点六份吗？” “对啊，我一个人点六份，不行吗？”於深靠在椅背上，得意道：“我是老顾客，我拉过新客，有资格点菩提玉斋，你管我点几份呢。” “没错没错，老板你昨天可没规定一个人只能点一份。”王昀立刻附和道。 “而且老板，你也没有规定不能帮朋友代点呀。”姚浅浅笑嘻嘻地加了一句。 李知白又数了数他们人数，刚好六人，尤其是看到於深那得意的表情，瞬间全明白过来了。 这傢伙要钻砍一刀的活动漏洞。 他昨天设的那个拉新规则，只要求了点餐的人必须拉一次新客才能解锁菩提玉斋的购买资格，但没限制一个人最多能点几份，更没规定不能帮其他人代点。 也就是说，只要桌上有一个人有资格，他就能替全桌的人都点上。 显然他们是利用了这个规则的漏洞，让於深帮他们点的。 好哇！好哇！ 反骨仔是吧，拿他的漏洞反套路他是吧？ 那就別怪他不讲武德，举起他的屠龙刀了。 於深看李知白愣在那里不说话，心里那叫一个爽。 天知道他等这一刻等了多久。 被李黑子宰了这么多次，每次想点普通版都会被对方用各种离谱理由拒绝，什么卖完了、没进货、食材被狗吃了.......你听听这是人干的事吗？ 今天终於轮到他於深扬眉吐气一回了，看到这傢伙吃瘪了。 “怎么样老板，你总不能反悔吧？开店做生意要讲诚信。” 李知白看著他这副小人得志的嘴脸，忽然笑了起来。 笑得非常温和，非常亲切，像一个慈祥的老父亲看著自己调皮捣蛋的儿子。 “当然，当然不会反悔。” “六份菩提玉斋，没问题，马上就给你们做。” 见他答应得这么痛快，反倒让於深心里咯噔了一下。 不对啊，这傢伙就不难受吗？ 按照他对李黑子的了解，这傢伙脸皮那么厚，肯定会想方设法耍赖，可他却没有。 事出反常必有妖。 “那个......然后再来几份普通版的拌麵和蒸饺吧，昨天光吃奢华版的了，今天想换换口味。”王昀也没想那么多，直接开始点餐。 其他人也纷纷点起了餐。 “对对对，今天我也尝尝普通版的，昨天听老於他们说普通版的性价比更高，而且味道完全不输奢华版。” 李知白听到他们这话，脸上那个慈父般的笑容更深了。 好在他早有准备啊。 他抬手指了指墙上的菜单，道：“那个，几位，建议你们先看一下菜单再点呢。” 於深等人顺著他手指的方向一看，脸色瞬间就不好了。 只见菜单上，普通版那一栏，不知道什么时候又用记號笔写了三个大字——【已售罄】。 於深：“……” 王昀：“……” 在场其他人：“……” “老板，你这普通版怎么又售罄了？过分了啊！”於深不满道。 “哎呀，实在是不巧啊。” “今天生意太好了，普通版的食材全部卖完了，还没来得及补货。你们也知道，我这是小本经营，备货量有限，理解一下嘛。”李知白还是用了以前的理由。 “老板你当我傻啊，你这店明明下午六点才开门营业，怎么可能这么快就卖完？”於深根本不吃这套。 “哦，那是我记错了，不是今天卖完的，是昨天晚上卖完的。” “昨天晚上？” “对啊，昨天晚上我做了个梦，梦见自己把普通版全卖完了，醒来之后发现果然卖完了，你说神奇不神奇。” 於深：“......” 在场其他人：“......” 尼玛，这傢伙还真会睁眼说瞎话啊！ “行，算你狠。”於深咬牙切齿道。 “承让承让。”李知白笑眯眯地拱手。 於深虽然气闷，但又不得不承认，今天这一局他確实又被李黑子反將了一军。 准確说打了个平手，起码他们成功破解了李黑子砍一刀，没让他继续裂变下去。 昨天反黑联盟成立的时候，陆千山给他们详细分析过李黑子的套路，李黑子搞这个砍一刀营销，本质上是在用菩提玉斋当诱饵，目的是扩大客源、拉新客进门。他们只要团结一致故意不拉人，就能从源头上倒逼李黑子妥协。 甚至在最理想的结果是李黑子为了留住他们这些稳定的老顾客，不仅会主动放弃那个拉人头活动，还说不定还会给他们打折。 结果呢？ 这傢伙反手又是一个已售罄，可把他们噁心坏了。 难不成李黑子提前预判到了他们的计划？还是有奸细混进了他们反黑联盟？ 不可能吧，酥老板也没在他们新建的群里呀。 其实他们也完全可以用不吃来抗议，但是如果这个办法有用的话，他们也不会搞这个反黑联盟了。 因为有一个致命的问题他们怎么都破解不了，那就是李黑子的厨艺太顶了，江城不缺有钱人，他们不吃，总会有別人来吃。 所以他们只能想办法不让李黑子店火起来，让他没办法限额。 其他几名第二次来吃饭的傢伙也终於是领教了李知白的不要脸。 密码的，这种瞎编的理由也能说得出口，难怪你外號叫李黑子，確实够黑的。 但是来都来了，总不能饿著肚子回去，只能捏著鼻子开始点奢华版的菜品。 不过话说回来，虽然点奢华版的多花了点钱，但总比为了拉人头要请客强吧？昨天於深请客的惨案还歷歷在目，一万多块一顿饭说没就没了。 就在眾人准备点菜的时候，李知白忽然故意提起了醒於深：“哦，对了，於兄弟，我好像记得你朋友昨天说请你吃的吧？“ 经过李知白这么一提醒，原本还咬牙切齿的於深顿时虎躯一震。 对啊！ 今天是老王请客。 又不是他买单，点便宜的还是点贵的跟他有一毛钱关係吗？ 王昀看到於深眼睛里都冒绿光了，顿时感觉大事不妙，连忙开口试图唤醒於深的良知：“老於，冷静！你冷静一点！咱们不是说好统一战线的吗？你可千万不能干出背刺同志的事啊！” “他是在分化我们！你可千万不能上当！” “老王，你放心，我这个人最讲义气了。”於深说这话的时候，那是一脸的正气。 心里却道：吗的，昨天你和你女朋友吃了我八千，今天老子必须加倍吃回本才行！ 当即对李知白道：“老板，蛋炒饭多给我加两份！还有菜单上有的，全部给我上一遍！” 王昀当场破防：“密码的於深，你点这么多你吃得完吗？你是猪吗！” “吃不完我慢慢吃啊，反正老板店开到凌晨两点，正好我连夜宵也一起吃了。老王，你就认命吧，出来混迟早要还的。” “出生！我跟你拼了！！！” 第62章 还得继续学习啊。 於深他们点的奢华版菜品陆续端上了。 金黄色的拌麵、薄如蝉翼能看见肉馅的蒸饺、砂锅里滋滋冒著油光的鸡腿饭、清澈见底却鲜香扑鼻的燉罐……直接整了一大桌。 王昀看著这一桌子美食，心都在滴血。 粗略一算，这一桌少说要上万，毕竟他是要付三人份的钱，其他人则是自己付自己的。 “老於，你特么是猪么，点这么多。” 於深才不管他那些，夹起一只蒸饺就塞进嘴里，蒸饺皮破开的瞬间，滚烫的汤汁滋出来，简直爽爆了。 他边吃边道：“老王，咱俩谁跟谁啊，昨天你吃我的时候不是挺开心的嘛，今天轮到我开心了，你应该替我高兴才对。” “高兴你大爷！” “我大爷身体挺好的，不劳你掛念。” “……” 旁边姚浅浅倒是看得开，拿起筷子夹了一筷子拌麵，吹了吹气送进嘴里。 下一秒，她整个人都快酥了。 “唔……亲爱的，別生气了，真的好好吃呀，你也快吃。” 王昀看著女朋友吃得那么香，又看了看满桌子的美食，喉咙不爭气地滚动了一下。 算了算了，钱都花出去了，还是抓紧乾饭吧。 隨后，他也拿起筷子加入了战斗。 一时间店里各种吸溜声、咀嚼声、惊嘆声......此起彼伏地响了起来。 哪怕他们都不是第一次来吃这家沙县了，可再次吃到这里的美食，依旧有那种被美食击穿天灵盖的感觉，根本就停不下来。 於深吃了几口后，放下筷子，拿起手机在新建立的反黑群里发了条消息。 深海一条鱼：【今天我一口气点了八份菩提玉斋。】 消息发出去不到三秒，群里就有人回消息了，而且是群里唯一 一个还没来沙县吃过饭的傢伙。 於深是故意把他拉进来的，就为了让馋他。 茶不要倒那么满：【臥槽！八份？狗日的你也太能吃吧！】 山海也可推平：【你们没拉新人吧？】 深海一条鱼：【一个都没拉，全是我用自己的资格帮他们点的。】 本书首发????????????.??????,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验 山海也可推平：【看来计策奏效了，李黑子什么反应？】 深海一条鱼：【没啥反应，但这孙子太阴险了。我们按老陆你的办法，用我的资格给其他人点了蛋炒饭，李黑子一看我们钻空子，反手就把普通版全標成已售罄了，逼著我们点奢华版。】 茶不要倒那么满：【哈哈哈.....你们这都第几次被宰了。】 深海一条鱼：【第五次了(t▽t)　。】 山海也可推平：【他这是在故意报復呢，不过我也想到了对策。@茶不要倒那么满，你什么时候回江城？】 茶不要倒那么满：【明天！明天！明天我就回来啦！哈哈哈哈……我终於能吃到沙县小吃了！】 深海一条鱼：【臥槽！明天你就回来了？那我以后岂不是馋不到你了？不行，我现在就发几张吃播照片。】 深海一条鱼：【照片.jpg，照片.jpg，照片.jpg……@茶不要倒那么满，看看这大鸡腿，看看这面，吸溜~~老香了，可惜你吃不到。】 茶不要倒那么满：【密码的，老鱼，等我回去你等死吧你！】 山海也可推平：【行了行了，说正事，老茶你明天回来要去吃沙县的话，记得我的嘱咐。李黑子擅长察言观色，眼睛毒得很，他大概率能根据穿著打扮判断出谁是大冤种，所以你懂了吧？】 茶不要倒那么满：【明白！我明天回去就搞一套外卖服穿上再去吃饭。】 山海也可推平：【聪明，以后想吃普通版的就这么干，先学会偽装，別让他看出你有钱。】 深海一条鱼：【臥槽！老陆你这招牛逼！我之前咋没想到呢？那老茶你到时候帮我点下，我给你钱，老子一定要吃到普通版的！】 茶不要倒那么满：【叫爸爸，否则我不给你点。】 深海一条鱼：【滚！！！】 【…………】 厨房里。 李知白把八份奢华版菩提玉斋的食材从保鲜柜里取出来，一份一份地摆在操作台上。 虽然今天准备的十份奢华版食材卖出去了八份，可他却不怎么高兴得起来。 这些食客现在是越来越精了，没有前面那么好宰了啊。 他辛辛苦苦借鑑来的砍一刀营销套路，居然才用了一天就被破解了。 並且他猜测这个办法应该不是於深那个吃货拆二代想的。 李知白脑海里浮现出一张戴著无框眼镜，表情淡定的脸——陆千山。 “大概率是这傢伙在背后出的主意。” “看来得想想办法治治他们了。“ 铁锅烧热，火腿松茸底油滑锅，白色的米粒倒进去，滋啦一声，香气炸开。 顛勺，翻炒，关火前淋一圈纯火腿油。 一连八份蛋炒饭很快就出了锅。 他把八只白瓷盘码在托盘上，每只盘子底下照例垫了三片竹叶当装饰。 端出去的时候，於深他们已经吃得差不多了，都在眼巴巴地等著这最后的限量版蛋炒饭。 “各位，你们的菩提玉斋，慢用。” 八大盘洁白如雪的蛋炒饭往桌上一放，眾人的目光顿时就被吸了过去。 虽然於深等少数人昨天已经吃过一次了，但再次看到这道外表平平无奇，內里却暗藏乾坤的蛋炒饭，还是忍不住嘖嘖称奇。 牛！真的牛！ 没有鸡蛋的蛋炒饭，到底是怎么做出来的。 於深拿起勺子，迫不及待地舀了一大勺米饭送进嘴里。 “呜~~~” “就是这个味道！就是这个感觉！我想了一天了。” “太他妈好吃了！！！” 王昀这时候也顾不得心疼钱包了，抓起勺子就开始往嘴里扒饭。 蛋香在口腔里炸开的瞬间，他什么怨气都忘了。 “唔……这个竹子的清香，这个蛋香，这个肉香，怎么会有人能把蛋炒饭做成这样啊。明明看不见鸡蛋，吃著比放了十个蛋还香，太牛逼了。” “绝了！真的绝了！” 姚浅浅也在旁边小口小口地吃著，脸上浮现出一抹满足的红晕：“亲爱的，我们以后纪念日都来吃沙县好不好？” 王昀边吃边点头：“行！以后什么纪念日都来这边吃，不去米其林了。” 其他几名新客也纷纷开动，隨著米饭进入嘴里后，每个人脸上都浮现出陶醉和惊嘆神色。 李知白坐在收银台后面，看著他们吃得这么香，心里也在琢磨要不要给砍一刀活动打个补丁，比如规定拉来的新客必须是第一次进店的，不能用老客代点之类的。 但想了又想，还是算了。 这些傢伙以后大概率都是回头客，他要是真把事做绝了也不太好。 就让他们占一次便宜吧。 大不了重新想个办法扩展新客。 接下来的一个小时，六人在沙县小店里大快朵颐，疯狂乾饭，吃的好不畅快。 李知白则坐在收银台后面，翘著腿嗑瓜子，拿出那本《黑心老板的自我修养》再次研究了起来。 他觉得自己现在遇到了瓶颈，还得学习深造一下才行。 干中学嘛。 就在於深他们吃饱喝足，喊话要结帐的时候，他才把书扔进抽屉里，拿著计算器走了过去。 隨著加加加加的声音响起，最后得出了一个数字，两万六。 这其中王昀花得最多，他一个人付了三个人的帐，差不多干掉了一万六左右。 扫码付款的时候王昀心都在滴血，一边输密码一遍在心里把於深这狗东西骂了八百遍，属猪的啊，点那么多。 李知白笑眯眯地送走了他们，开始收拾桌上的碗筷，就在这时他忽然注意到门口出现了一个鬼鬼祟祟的身影。 那傢伙穿著一件黑色连帽衫，帽子拉得低低的，生怕有人看见他的脸一样，做贼心虚地多次朝著沙县店里看了过来。 李知白顿时心生警惕。 什么情况？ 这大晚上的，还能有人来打劫吗？ 不过真要打劫也得打金店啊，抢沙县小吃算怎么回事。 第63章 列印店老板。 【看碟下菜】技能发动。 【顾客：列印店老板】 【个人財力：绿色+】 【偏爱食物：偏爱大补类型食物，且对高端消费场景有强烈好奇心，自控力极差，属於典型的韭菜型消费者。】 李知白：“……” 列印店老板？ 这难不成就是那个帮他做菜单和vip卡的列印店老板？昨天晚上说今天要亲自把东西送过来，结果现在都快半夜了才到。 而且还偷偷摸摸跟做贼似的，想搞什么飞机啊。 “咳咳.....” 李知白走到门口，故意咳嗽了几声。 那个蹲在门口的身影猛地一哆嗦，差点一屁股坐在地上。 “谁！谁在那里！” 李知白翻了个白眼：“我说兄弟，你在我店门口蹲了这么久，你问我是谁？” 那身影听到熟悉的声音，这才长出一口气，把帽子往后一掀，露出了底下的那张脸。 三十来岁，精瘦精瘦的，颧骨有点高，下巴上蓄著小鬍子，长相说不上丑但也绝对跟帅不沾边，要是放在建国前那就是妥妥的汉奸相。 眼眶微微有些发黑，脸色也不太好，一看就是经常熬夜，或者就是五爪神功练的比较勤快的那种人。 “哎呀兄弟，嚇我一跳！我还以为你店里有什么……咳，有別的客人呢。”列印店老板说著拎著个袋子，走了出来。 李知白莫名其妙地看著他：“我这是饭店，有客人不是很正常吗？你鬼鬼祟祟在门口蹲半天，我还以为遇到踩点的贼了。” “嘿嘿，我这不是怕打扰你做生意嘛。” 列印店老板进店后，把袋子放在桌上，四处打量下，道：“兄弟，你这店偽装得真好啊。要是不知道內情，打死我都想不到这里面会別有洞天。” 自打上次接到李知白的订单后，他就隱约觉得这沙县有问题。 首先是在金融街寸土寸金的地段开一家沙县小吃就已经够离谱了，定价还堪比米其林，还要搞什么钻石vip卡，就让人感觉更不正常了。 肯定是掛羊头卖狗肉。 李知白无语道：“什么叫偽装得很好，我这就是沙县小吃啊。” “懂，我懂，”列印店老板冲他挤眉弄眼，心照不宣道：“表面上是沙县小吃，实际上嘛……嘿嘿。兄弟你放心，我这人嘴严得很，绝对不会到处乱说的，干你们这行的，最需要的就是保密，我理解，完全理解。” 李知白：“……” 你理解个锤子你理解。 101看书 追书神器 101 看书网，1?1???.???超好用 全手打无错站 “对了，你送个东西怎么这么晚才送来？你知道我等多久了么。” “这不是想著晚上更方便嘛。”列印店老板解释道：“白天人多眼杂的，万一被人看见了多不好。晚上就方便多了，没人注意，低调、安全。” 李知白：“……” 你要不听听你在说什么，还低调、安全？搞得他这里跟做什么违法生意一样。 不过他看在他送来的东西是免费的份上，也就没多计较。 “东西呢？我看看。” “都在这都在这。” 列印店老板把袋子打开，从里面把东西取了出来。 首先二十多个看起来像木质材料的掛牌，每个牌子大概巴掌大小，上面还有预留的空白横线，用来手写菜名和价格。 另外还有一个大盒子，里面放著一摞黑色底的卡片，上面印著几个烫金大字——【沙县小吃·钻石vip】。 这卡做得相当有质感，用的是那种有一定厚度的金属材料，拿在手里沉甸甸的，边缘还做了拉丝处理。 正面是沙县小吃的logo和钻石vip字样，背面是会员编號，整体设计简洁大气，逼格拉满。 李知白拿起一张卡翻来覆去地看了看，满意地点了点头。 “不错，做工很精致，比我预想的还要好。” “那必须的！” “这会员卡我可是下了血本的，用的0.8毫米的黄铜板打底，雷射鵰刻，表面还镀了一层黑鈦。就这工艺，你是去外面做少说收你四五十块钱一张，並且我还特意给你做了防偽，这圈花纹里藏著一个篆体的李字，你对著光看看。“ 李知白把卡片举起来，对著灯光仔细看了看，果然在那一圈装饰花纹里看到了一个小小的“李”字。 这细节確实拉满了。 “老板，你这手艺可以啊。” “那当然，干这行十几年了，这点东西还不是手到擒来。” 列印店老板在把东西交给了李知白后，眼睛又忍不住打量起店里的细节。先是看了看墙角那扇通往二楼的楼梯，又看了看后厨，最后才看向了墙上那张还没换的老菜单。 越看他就越佩服。 真实！太真实了！ 除了那菜单价格有点突兀外，其他和一家正常的沙县小吃几乎是一模一样的，完全看不出破绽。 这才叫大隱隱於市！ 那些真正高端的地方就得这么低调，要是一进门就是红红绿绿的，那不是明摆著告诉別人这里有问题吗？ “兄弟，你这店装修得真是用心了啊，一定花了不老少钱吧？” 李知白：“没多少钱。” 他接手的时候这店就长这样，装修一毛钱都没花过，全是前任租客留下来的。 他要是有钱重新装修，也不至於现在还睡二楼那张硌腰的木板床。 列印店老板的目光在墙上那张菜单上停了很久，一行一行地认真看了一遍，然后忽然道： “兄弟，说实话，你这价格还挺良心的。” 李知白愣住了：“良心？” 这还是头一回有人夸他沙县定价良心的，还是个绿色顾客，稀罕了还。 “对啊，最贵的才1288，比我想像的便宜多了。”列印店老板把手压在嘴边，神秘兮兮地问道：“就是质量怎么样？高不高？” 李知白一听他这话就懂了，密码的，这货脑子还在想歪东西呢。 明明都实地看到他饭店啥情况了，还是不死心。 既然你这么执著想见识一下，那就別怪他下手黑了。 “质量那必须高啊！” “我这里的东西，不说万里挑一，那也是千里挑一的品质。別的不说，用料绝对是顶级的，手艺也是顶级的，很多回头客每次来都是恋恋不捨的离开，恨不得不回家了。” 列印店老板一听，顿时更兴奋了。 “哎呦我去，这得多销魂啊！还捨不得走了都。” “看来兄弟你这里的质量肯定高，手艺也好。” “那是自然，老板，你要安排吗？我保证你一吃一个不吱声。”李知白道。 列印店老板哪还等的了那么多，当即连连点头。 “兄弟，我今天算是来对地方了！快快快，快给我安排上。” 然后他迫不及待地指了指墙上的菜单：“就那个最贵的，1288那个，给我来一个！我要验验你这里的实力到底有多顶。” 第64章 不是，你真给我们吃沙县小吃啊？ 李知白看他这副猴急的模样，笑了笑道： “不好意思啊老板，这个1288的菩提玉斋，它是限量菜品。” “限量？”列印店老板一愣：“啥意思？要加钱吗？” “加钱也不是不行。” “no!no!no!” 李知白竖起两根手指，解释道：“首先，你得先消费奢华版的菜品。其次，你得拉两个新朋友来店里消费，才有资格解锁这道限量菜品。” 列印店老板呆了下，旋即脸上露出了恍然大悟的表情。 “噢~~~我懂了！我懂了！” “是我外行了，是我外行了，这叫门槛对吧？好像你们这些高端场所都这样，不是什么人都能消费的，得有人引荐，或者证明实力，对吧？” “对，差不多就是这个意思。”李知白点头，心道：这老板脑子虽然是歪的，但理解能力挺强的，省的他解释了。 “那行，”列印店老板大手一挥，豪气道：“先给我来一道奢华版的菜品，我先证明一下实力。至於拉新朋友，兄弟你放心，我现在就给你介绍几个哥们来，我那几个哥们也是做生意的，只要你这里足够的那啥....他们肯定会常来。” 李知白眼睛一亮：“真的吗？” “那必须的！我老周在江城混了这么多年，人脉这一块还没掉过链子。你等著，我一个电话，人马上到位。” “妥了，那老哥你要不要等朋友来了再点？” “可以。” 列印店老板说干就干，掏出手机开始发消息摇人。 “兄弟们，我发现了一个特別牛的地方！” “在金融街这边，外表看著是沙县小吃，实际上是那个……懂的都懂。不懂的別问，问就是正经吃饭。” “我刚才看了菜单，最贵的服务才1288，价格很良心，而且老板还说回头客几乎是天天来！老板还保证说质量绝对是顶级的！” 消息发出去很快就有人回復了。 “老周你说真的？沙县小吃搞这个？这也太会偽装了吧。” “臥槽1288，在江城这价格確实算实惠的。我上次去那个什么会所，光进门就花了三千，服务还不咋地。” （请记住 看书就来 101 看书网，101??????.??????超给力 网站，观看最快的章节更新） “那个老周，发个地址，我们马上杀过去！正好今天累了一天，腰酸背痛的，就等你这句话了。” “我给你们发定位，你们记得低调点啊，別咋咋呼呼的。” “必须保密啊，你放心，我们嘴都很严的。” “.......” 大概等了大约二十来分钟。 门口的风铃响了，两名三十出头的男人一前一后钻了进来。 先进来的一个是膀大腰圆的壮汉，脖子戴了根小拇指粗的大金炼子，走路虎虎生风，看起来像个暴发户。 后面跟著的是个白白净净的胖子，笑眯眯的，有点像弥勒佛。 【看碟下菜】技能发动。 【顾客：汽修店老板】 【个人財力：蓝色+】 【偏爱食物：偏好重口味肉类，无肉不欢，对食物品质要求不高。】 【顾客：小型超市老板】 【个人財力：蓝色+】 【偏爱食物：甜食和油炸食品，喜欢暴饮暴食，压力大的时候特別能吃。】 李知白扫了一眼，心里有了数。 一个开汽修店的，一个开小超市的，经济实力在普通人里算不错了，但跟於深那帮紫色大佬比还是差了点档次。 不过蚊子腿再小也是肉，来都来了，岂有不宰之理。 “老周，你说的那个地方就是这吗？”大金炼子一进门就开始四处打量。 “臥槽，还真搞了个沙县小吃啊？”白胖子惊了。 “你俩小声点，”列印店周老板赶紧做了个噤声的手势，低声道：“低调，低调懂不懂？” 两人连忙点头：“对对，低调，要低调。” 大金炼子在周老板旁边坐下，小声问：“老周，你找的这地方靠不靠谱啊？我也没看到什么暗门之类的，別是个土鸡窝。” “怎么可能？你也不看看这啥地方，金融街！江城最贵的地段，这种地方怎么可能搞个土窝出来。” “还有，你们想啊，那些高端场所，现在谁敢大张旗鼓让一排小姐姐站在门口迎接客？那不是找死么，现在什么形势你们又不是不知道，越是高调死得越快。” “人家老板掛著沙县招牌那才叫高明，能知道这里面门道的，都是圈子里的自己人，不是熟客引荐根本摸不著门，懂不？” 白胖子恍然：“奥~~~原来如此。” “你们要是还不信，自己看看这菜单上的价格。” 两人转头看到木牌上那不正常的沙县小吃价格后，顿时放心了。 “確实啊，沙县小吃卖这个价格肯定不正常，我楼下的沙县拌麵才六块。” “那便宜的呢？我看不还有100多的吗？” “100多那肯定是绿色的。” “你们喜欢绿色啊？” “那不喜欢。” “所以说啊，这价格就说明了一切！” “你俩別光看表面，要学会往深了想想。为什么普通版那么便宜，奢华版那么贵？这里面的门道，多的我就不说了，你们都是老江湖了，自己品，慢慢品。” 大金炼和白胖子听到这里，彻底打消了疑虑，眼神里都燃起了小火苗。 “老周你可以的，这年头严打时期能找到这么隱蔽的场所，牛！” “那你试过了没，质量到底咋样？” “还没呢，这不等著你俩一起嘛。” “不过刚才老板跟我透露了，质量和手艺那绝对的顶尖。他说回头客几乎是天天来，有些客人来了都不想走了，你们就想吧！” “还有，想点最贵的那道菜，还有门槛呢。” “啥门槛？” “差不多就跟那些高端私人俱乐部一样，要证明你有这个消费实力和诚意。” “我去，讲究啊！” 就在这时，在厨房备完餐的李知白擦著手走了出来。 “几位老板，都到齐了吧，要不开始点菜？” “老板来得正好，”周老板指著那菩提玉斋问：“我现在能那个限量版的了吧？” 李知白点点头：“当然，周老板现在是本店的钻石vip了，当然有资格点菩提玉斋，不过你这俩朋友暂时不能点限量版菜品。” “钻石vip？”白胖子条件反射道：“啥玩意儿？沙县还搞vip？” “你看你又忘了这什么地方了，”周老板再次提醒道：“这可是高端沙县，跟外面那些普通沙县能一样吗？” “周老板说得没错，我这里確实是高端沙县！”李知白从口袋里掏出一张黑色金属质感的卡片，递给了周老板：“周老板，这是你的钻石vip卡，收好。” 周老板拿到他亲手做的vip卡，顿时感觉倍有面，这李兄弟办事不错，给他长脸了。 他把会员卡往大金炼他们面前一放。 “看到没？钻石vip！不是什么人都能拿到的。“ 那两人拿起卡片看了看，黑色金属质感確实高级。 “这钻石vip看起来確实很高大上。” “那老板，我们怎么样才能成vip？” “消费奢华版菜品，再带两位新朋友来店里，就可以成为钻石vip，解锁限量菜品的购买资格。”李知白再次重复了一遍规则。 两人闻言，顿时面露难色。 “这都这么晚了，上哪拉人去。” “要不今天就算了，我们隨便点点別的，改天再带人过来办vip。” “改什么天，今天哥哥我这个钻石会员就带你们享受一把。” 周老板看向李知白：“兄弟，你看这样行不行，我用自己的vip资格帮他们代点几份那个限量菜，先让他们尝尝味道。等回头他们尝过之后，肯定会带新朋友过来办vip的，我这俩兄弟贼靠谱，绝对说到做到。” 李知白看了看他们三人，两蓝一绿，本来也没指望他们能拉来什么高端新客。 还不如趁现在多搞点销售额呢，就故作勉强地答应了下来。 “行吧，看在周老板是咱们店今天第一位钻石vip的份上，我就破个例，下不为例，以后可没有这种好事了啊。” “爽快！老板够意思！”周老板顿感觉脸上更有光了，这李兄弟太敞亮了。 “这样，今天我做东，我请客了！都別跟我客气！” 隨后三人点了三份奢侈版蛋炒饭，又各自点了一个588的奢侈版菜品，最终贡献了5600的销售，让李知白今天销售额成功突破了3万。 “叮~zfb到帐五千六百元。” 听著那清脆的到帐提示音，周老板脸上笑嘻嘻，心里却在骂娘。 他妈的，好像有点上头了，装个逼多付了小四千块。 算了算了，大不了下次让这两个傢伙请回来。 点完餐后三个人心中开始暗暗期待起来，期待老板带他们去一个特別的地方，比一扇隱藏的暗门，走进去一看，里面却是装修奢华的包间，沙发上坐著一排风格各异的漂亮姑娘…… 他们心里越想越觉得激动，大金炼子还用胳膊肘捅了捅周老板：“老周，等下要是质量真的好，我给你发红包。” “少废话，我请客你还给我发红包，打谁脸呢。” 就在他们等得心痒难耐、浮想联翩的时候，后厨的帘子掀开了。 李知白端著一个托盘走了出来，托盘上放著各种奢华版的沙县小吃。 然后他把美食一样一样摆到三人面前。 三人低头看著面前那一盘盘香气扑鼻的食物，脸上的曖昧猥琐笑容渐渐消失，凝固。 “不是，老板，你来真的啊？” “攒劲的节目呢？飞啦？” 他们大半夜从家里火急火燎地赶过来，还花了五千多的巨款，本以为能享受到金融街顶级隱秘私享高端项目。 结果，你就给我们吃沙县小吃？ 第65章 吃了一顿沙县就被警察抓了？ “老板你来真的啊？你真给我们上沙县小吃？”周老板不敢置信。 李知白点点头：“当然了，来沙县不吃沙县小吃吃什么？“ “我这店里虽然价格贵了点，但绝对是高端货，物超所值，吃过的人没有不说好的。” 李知白生怕他们不信，一样一样给他们介绍起来。 “奢华版飘香拌麵，这面用的是神户和牛牛油料熬的葱油，浇头是松叶蟹蟹黄拌肉末。” “奢华版水晶蒸饺，皮子是特级雪花粉做的，馅料用的是法国珍珠鸡和红毛蟹蟹肉蟹黄，现点现蒸，一口咬下去能爆汁。” “最后是这三份菩提玉斋，这可是本店的限量菜品，失传古法蛋炒饭，我改良独创的版本，看著像白饭，吃起来满嘴蛋香，外面你就是花再多的钱也吃不到。” “你们今晚能吃到这三道菜，就偷著乐吧。” “行了，介绍完毕，三位老板慢用。” 李知白说完就回收银台那边坐著去了，然后端起那杯不要钱的自来水，一边喝一边偷瞄那三个傢伙的反应，同时在心里估算出警速度大概要多长时间。 他也看出来这三个傢伙心术不正，万一觉得和想像的不一样，恼羞成怒要掀桌子，他得第一时间报警。 这叫有备无患。 餐桌上。 大金炼子和白胖子低头看著面前那几盘卖相精致、香气四溢的食物一会儿，又抬头看看周老板。 虽然他们嘴上虽然什么都没说，但那眼神里的意思已经很明显了：老周，这就是你说的高端场所？ 周老板自己也是特別的尷尬，心里已经把李知白的祖宗十八代问候了个遍。 尼玛，上大当了哇！ 大金炼子率先打破了沉默。 “老周。” “嗯。” “这就是你说的那个沙县小吃？” “嗯。” “我们好像遇到黑店了。” “嗯。” “要不掀桌子吧？” “嗯....不行，这店里有摄像头。“ “那你说咋办？” “我现在一肚子火没地方泄，真就是一顿沙县花了5600啊？黑的没边了！” “先吃吧，等吃完去买几双黑丝袜去。“ （请记住????????????.??????网站，观看最快的章节更新） “好！“ “……“ 三人很快就达成了共识。 隨后他们再次看向桌面上那些食物。 不说从这拌麵的卖相还有蒸饺的品相看起来確实挺有食慾的，而且闻著味也挺香的。 但因为他们积攒了一晚上的期待落空了，所以哪怕这些食物看起来再诱人，他们也没什么太大的兴致，纯粹是抱著钱都花了不吃白不吃的心態去吃的。 周老板点的是一个蒸饺一个蛋炒饭，他先拿筷子夹起一个蒸饺放进了嘴里。 第一口下去。 “嗯？” 他连忙又夹了一只蒸饺塞进嘴里。 “哎呦？” 紧接著就是第三个。 “臥槽！！！” 列印店周老板的眼睛越瞪越大，甚至顾不上评价，再次夹了一只蒸饺放嘴里，闭眼咀嚼起来。 蒸饺咬破皮的瞬间，一股极致的美味瞬间击穿了他的天灵盖。 直到把整笼蒸饺全扫光了，他才忍不住拍著桌子大叫道：“我特么，这特么的，槽槽槽槽槽！！！“ 他这夸张的反应，把大金炼和白胖子嚇了一跳。 “老周，你怎么了？这饭有毒吗？” 周老板根本不想跟他们说话了，只说了一句：“你们快吃！” 然后他就快速把蛋炒饭端到面前，低下头开始疯狂狼吞虎咽起来。 白胖子和大金炼见他这一副饿死鬼投胎的样子，也按捺不住了，纷纷端起他们面前的拌麵开干。 麵条入口的瞬间，两人都打了一个激灵，像是被电了一下。 “臥槽！臥槽！臥槽！！！” “这……这也太好吃了吧！！！” 葱油的焦香、蟹黄的鲜甜、肉末的咸香，和弹性十足的麵条完美地融合在一起，简直无敌无敌了。 仅仅片刻功夫，他们就打开了新世界的大门。 什么攒劲的节目，什么大保健，什么黑丝白丝肉丝.....全被他们拋到了九霄云外。 他们现在眼里只有面前的沙县美食。 接下来的画面就只能用风捲残云来形容了。 三个人像三台被激活了狂暴模式的乾饭机器，疯狂扫荡著面前的食物。 不到十分钟，他们面前的食物就被一扫而空。 尤其是那盘子乾净得能当镜子用，扔给狗，狗都得摇头，嫌他们舔得太乾净。 吃完饭后，三个人靠在椅背上，摸著只吃了半饱的肚子，都沉默了。 过了好一会儿，大金炼才开口。 “我现在总算知道这沙县为啥没有攒劲的节目了。” “就这手艺，就这味道，这他妈就是最攒劲节目啊！” “太香了！” “確实，”周老板点头表示认可：“我原本以为今天是我们三个被当猪宰了，现在反倒是觉得还挺值的。那个蒸饺，还有那个像白米饭一样的蛋炒饭，真的太好吃了！我从来没吃过这么好吃的东西。” “那....我们还买丝袜吗？”白胖子忽然问。 他们原本的计划是买几双黑丝袜套头上，然后回来揍这个黑心老板一顿。 但现在…… “买个屁！你要把老板揍了，以后还来吃饭吗？”周老板瞪了他一眼。 “那还是算了。” 最后，这三个大男人满腔热血地进来，一脸享受地离开了沙县小吃，就是钱包有点痛。 夜风吹在脸上，三人站在沙县门口的马路边，开始思考起了人生。 有句话叫饱暖思淫慾。 虽然今天这顿饭吃得他们胃服了，但心里那点原始的躁动在吃饱喝足之后，又开始不安分起来。 “我们现在去哪？”白胖子问。 “我知道一家洗脚城，”大金炼小声对二人道：“我一铁哥们说，里面加钱可以开个小车，技术好，嘴也严。” 周老板眼睛瞬间亮了：“真的？那必须去转一圈消消食啊！刚才光顾著吃，差点把正事忘了。走走走，今晚必须把正事办了。” 三人一拍即合，急匆匆地拦了辆计程车，钻了进去。 大概十几分钟后，计程车在老城区一条巷子口停下。 三人下了车，拐了个弯，就看到一家名叫xx足道的洗脚店。 当他们看到里面粉红色的灯光后，心中的小火苗再次窜了上来。 “就是这里。” “走走走，我已经迫不及待了，今晚必须把刚才吃的那些好东西消化消化。” 三人刚走到门口，还没进去。 突然！ 一群穿著黑色制服的人押著十几名穿著浴袍，披头散髮的男男女女出来了。 领头的一个国字脸，掏出证件在这些男女面前亮了一下。 “警察！临检！所有人双手抱头，靠墙蹲下！” 周老板：“？？？” 大金炼：“？？？” 白胖子：“？？？” 三人当场就嚇傻了。 臥槽！出师不利啊！ 三人赶紧转身就走，心里疯狂默念：千万別往我们这边看，千万別往我们这边看，我们只是路过的良民。 然而怕啥来啥。 他们刚走没几步，身后就传来一道喝声。 “站住！” “说的就是你们三个，站住！！！” 周老板三人艰难地转过身来，脸上的笑容比哭还难看。 “警官！误会！误会啊！我们就是路过的。” “对对对，路过的路过的，我们刚吃完饭，出来散步消食的，走到这里纯属巧合。” 那名国字脸警官来到三人面前，打量了他们一眼。 “路过的？大半夜的路过洗脚城门口，还鬼鬼祟祟的，该不会是从后门溜出来的漏网之鱼吧？” “不是！真不是！” “我们真的是路过的，我们都是大大的良民啊！”三人连忙否认。 警官不想跟他们废话，直接伸出手：“你们把手机打开，把今天的付款记录调出来我看看，要是没什么问题就放你们走。” 三人哪敢不从，乖乖地掏出手机，翻出了今天的付款记录。 警官接过来，一个一个看。 第一个没问题，第二个也没问题，今日都没有单笔超过百元的交易，都很正常。 直到翻到第三个周老板的手机，那警官眼神变了，指了指那帐单问： “这笔5600的消费，解释一下，消费了什么？” “警官，这是我们三个在沙县小吃吃晚饭的消费。” “对对对！那家沙县老好吃了！” “就是价格贵了点。”三人连忙解释。 那警官呵呵一笑：“你们觉得我像傻子吗？还是觉得我好糊弄？” “编理由也不编像样点的，什么沙县人均1900？说话！” 三人：“......” 警官也不再跟他们废话，一挥手：“深夜出入娱乐场所，异常高消费，大概率是涉嫌违法消费，先带走！回去逐一盘问核实！” 几名警察连忙过来將他们控制了起来。 三人彻底傻了，纷纷哀嚎起来。 “警官，我们真的只是吃了顿沙县啊！” “冤枉啊！吃顿沙县都能被抓，这还有王法吗！！！” 第66章 倒霉的三人组。 李知白送走周老板那三个冤大头后，坐在收银台前伸了个懒腰，然后翘著二郎腿，从抽屉里抽出那本《黑心老板的自我修养》，继续看了起来。 这本书他已经翻到第五章了。 里面有句话让他觉得说得非常好—【真正高明的宰客，不是让顾客觉得贵，而是让他们觉得不买就是血亏。】 简单来说，就是要让顾客自己说服自己掏钱，只要达到了这个境界，你涨价他们会替你找理由，你限购他们觉得理所当然，你哪怕连笑容都没有，装高冷，他们还会说这叫匠人风骨。 “说得太对了！” 李知白拍了一下大腿，深以为然。 他现在离这个境界还比较远，还得继续干中学啊。 正当他看书看得入迷时，手机突然响了起来，一个陌生號码。 李知直接点了接通。 “喂，哪位？” “你好，这里是xx派出所，我姓陈，请问你是沙县小吃的老板吗？” 李知白看了一眼墙上的时间，快十二点了，二话没说，直接把电话掛了。 “现在骗子都这么敬业么，大半夜的居然冒充警察给我打电话。” “我可是下载过国家反诈app的人！” 就在他掛断电话没多久，手机又响了。 还是那个號码。 李知白有点不耐烦了，这骗子还挺执著的，掛了居然还敢打过来，难不成是业绩压力太大？找不到目標了？ 但他还是接了。 “喂！你烦不烦啊！掛了还打。” “李先生，请你不要掛电话，我真的是警察！我们这边在今晚的专项行动中抓获了几名涉嫌违法消费的人员，我们需要跟你核实一下情况。” “不认识，没见过，不知道！” “我这是正经饭店，来的都是正经客人，没什么违法消费。” “李先生……” “嘟嘟嘟.........” 李知白乾净利落地掛了电话，还顺手把那个號码拖进了黑名单。 “嘁！大半夜的冒充警察查案，还涉嫌违法消费，我店里一碗麵588犯什么法了？明码標价，童叟无欺，我可是正经生意人。” “肯定是骗子。” 李知白把手机往桌上一扔，又拿起那本《黑心老板的自我修养》继续津津有味地看了起来。 ......... 江城某派出所，留置室。 周老板、大金炼、白胖子三人，正乖乖地蹲在墙角，双手抱头，脸上表情那叫一个委屈。 他们真的只是吃了一顿沙县小吃花了五千六，这警察怎么就是不信呢，还非要核实信息把他们抓进来。 更何况未遂跟既遂那也不一样啊。 他们现在能早点出去的唯一希望就放在了那沙县老板身上了，只要能证明那笔5600的消费確实是吃沙县吃出来的，他们应该就能出去了。 “老周，你说那沙县老板会不会怕麻烦不给我们证明啊？” “那肯定不能啊，我好歹也是他店里的钻石vip客户，你们就放心吧。” “.......” 就在三人嘀嘀咕咕的时候，留置室的门开了。 一名警察走了进来，对三人道：“我们已经打电话跟那家沙县小吃的老板核实过了。” 周老板闻言迫不及待道：“警官！他是不是给我们作证了？那我们是不是可以走了？” 谁知，那警官却摇摇头道：“那沙县老板说不认识你们，没见过你们，也不知道什么消费。” 三人：“？？？” “不可能！我们刚才还在他店里吃饭的。” “你再打一次，我亲自跟他说。” 警官：“打了，打不通。” “还有你们也別再编这么不靠谱的瞎话了，一份沙县蛋炒饭1288，你怎么不说那米是金子做的呢？” “你们现在的行为已经不只是涉嫌违法消费的问题了，还可能涉及故意编造虚假消息，故意给我们增加工作难度，涉嫌妨害公务。” 周老板：“我们真没有啊！警官，你一定要相信我们啊！” “行了，有没有你们都走出不去了。” “我们依法对你们的手机进行了初步检查，发现在过去一个月里，你们三个人的聊天记录里存在大量討论xx的內容，並且我们今晚行动中抓获的几名技师，在初步讯问中指认了你们三个。所以，不管你们这笔5600的消费是不是正常的，你们都要待个七天。” 三人：“……“ 不是，这种巧合也能撞上啊？ 片刻后，周老板欲哭无泪骂道： “李知白！我特么跟你没完啊！” “李知白我xxxxxxxxx！” 要不是那傢伙坑了他们一顿天价沙县，他们根本不会被带回来。那警官核实完当天消费，当场就能把他们放了，怎么也不至於被带回派出所详查。 结果现在倒好，那傢伙不仅没给他们作证，还说不认识他们，偏偏手机里还有其他交易记录又跟什么技师的口供撞上了，直接喜提七天拘留套餐。 三个大男人在留置室里抱头痛哭，场面那叫一个惨。 而这一切的始作俑者李知白，这会正在店里美滋滋地研究著他那本书。 完全不知道自己又多了三个铁桿黑粉。 ......... 凌晨十二点多。 李知白看书看累了，打了个哈欠。 就在这时候，门口传来了熟悉的推车声。 赵大姐出摊了。 赵笑梅今天支好摊子后，第一时间就走进店里。 “李老板！李老板！” 李知白一个激灵，瞌睡醒了大半，抬起头看向赵笑梅：“赵大姐，怎么了？” 赵笑梅从口袋里掏出一卷钞票就往他手里塞：“李老板，这钱是我在我老公在思齐那个小熊玩偶里发现的，肯定是您放的，我不能要。” 李知白却拒绝了。 “大姐，你这是干嘛？这钱是我给思齐的，祝他早日康復的红包，我给出去的东西哪有收回来，你这不是打我的脸么。” “李老板，思齐手术能顺利您也有功劳，您已经帮了我们这么大的忙了，不能再让你破费了，这钱我真的不能收。” “我说了，这钱是给思奇的，大姐你真不用还我。” 两人开始拉扯。 一个要还，一个不收。 最后李知白直接放出大招：“大姐，你再这样，炒饭摊不让你在我店门口摆了啊。” 这话果然有用。 赵大姐没再坚持，感谢道：“谢谢您，真的太谢谢您了。李老板，您是个好人，大好人。” “行了，大姐你去摆摊吧。“ “唉！” 李知白看著赵大姐感恩戴德地离开，忍不住道：“这被人感谢的感觉，比宰了十个冤大头还爽啊。” 【检测到宿主正在进行违背黑心老板人设的行为，本系统深感忧虑啊。】 “忧虑什么忧虑，我这叫可持续发展战略，你懂什么。” 【请宿主赐教。】 “你想啊，我现在帮了赵大姐，她是不是会给我做宣传？比如说江城金融街有家沙县小吃，老板手艺超级屌，人也仗义，最关键帅的掉渣。那医院里医生护士，尤其是女医生女护士不得天天来我这吃饭。” “还有这家儿童医院的医生，那可都是高收入人群，这要拿下来就赚大了。“ “总结下来，我只花了两千块就可能撬动一整个医院的客户，这就叫有格局，有大局观，懂不懂啊？” 【…………】 【看来宿主的黑心程度又上了一个新境界，本系统佩服。】 “过奖过奖，这都是跟你学的，你但凡大方点多给我点奖励，我也不至於天天琢磨怎么拉人。” .......... 店门外，赵笑梅支起了煤气灶，铁锅烧热，开始干起了活。 自从上次李知白帮她调整了调料配比之后，她炒饭的手艺確实提升了不少。虽然达不到什么神级、完美级这些层次，但应付那些对八块钱炒饭本来就没抱太高期待的食客绰绰有余了。 “大姐，来份炒麵，加蛋加肠。” “好嘞，十二块。” “......” 铁锅烧热，下油，鸡蛋打散倒进去，刺啦一声，蛋花在油里迅速膨胀。紧接著下麵条，大火翻炒，依次加入调料盒里提前按比例配好的调料。 出锅，装盒，一气呵成。 那食客似乎还是个老顾客，接过炒麵，直接就开吃了。 一口面下肚，他忍不住道： “大姐，你今天炒的面比上次好吃多了啊！咸淡正好，也不油了。” 赵笑梅：“那是，我手艺进步了嘛。” “不错不错，以后我加班都到你这来吃。” “好的，谢谢捧场！” “.........” 又过了一会儿，又有几名路过的路人被炒饭香味吸引过来，围在摊位前买炒饭。 赵大姐一边忙活一边跟客人聊天，脸上的笑容比以前多了不少。 她的炒饭能得到顾客的夸讚，全靠李老板帮她调的那个调料配比，以及教的一些技巧。 尤其是调味精准了后，口味稳定了，回头客也开始多了。 所以她真的是打心底感激李知白。 就在赵大姐正忙著给客人炒饭炒麵的时候。 突然！ 一名路过的，看起来有七十来岁的老大爷，直直地摔在了摊前。 第67章 该不会要讹人吧？ “哎呦！” 那老大爷脚下一个趔趄，摔倒在了赵大姐摊位前。 旁边那几名正在等炒饭的加班社畜也都被嚇了一跳。 “臥槽！有老人摔倒了。” “谁赶紧扶一下啊。” “你去扶啊！” “我？我没钱啊，万一是碰瓷的咋整？” “对啊，这年头谁敢扶老人啊。我之前刷到个新闻，有个哥们扶了个老太太，结果被讹了二十万，官司打了两年才脱身，房子都卖了。” “別提了，我一个亲戚就是干辅警的，他说现在遇到老人摔倒，他们出警都得两人以上，全程录像，不然都说不清。” “.......” 几个人你一言我一语，其实他们同情心是有的，但却没有一个人敢动。 不是他们冷血。 主要是这年头网上太多这种扶老人反被讹的新闻了。 那些好心人明明只是伸手扶了一把，结果被老人家属一纸诉状告上法庭，搞得家庭不寧，伤財伤精神。 更何况他们都只是一群普通的社畜，根本没有任何抗风险的能力。 这要是真不小心碰上碰瓷的，別说十万八万的了，两万都能把他们直接干崩溃。 赵笑梅本能地要去扶，可脚步刚迈出去，又犹豫了。 她也害怕。 她现在还欠著一屁股债，还要给儿子治病，真的冒不起一点风险。 可是不去扶的话，她心里又难受。 那老大爷就那么趴在地上，看著就让人揪心。 就在她陷入了天人交战时。 李知白听到外面的动静，从店里走了出来。 当他看到是一个老人摔倒的时候，第一反应跟那些围观的人都差不多。 谨慎！要谨慎啊！ 现在的老人根本扶不起的。 他同样欠著一屁股债，要是运气差被讹上了，就更麻烦了。 还是报警吧。 反正金融街这边巡逻的警察来得也快，让专业的人来处理专业的事。 就在他掏出手机准备拨打电话的时候，【看碟下菜】天赋触发启动。 一道刺眼的金光从那趴在地上的老大爷身上冒了出来，差点闪瞎了他的鈦合金狗眼。 【顾客：江城本地退休土著】 【个人財力：金色】 【偏爱食物：偏爱充满爱和感情的红烧肉，为此他已想念了11年，这里面有故事。】 “臥槽！金色传说！” 自打开业以来，李知白见过最多的就是绿色和蓝色，偶尔能碰上几个紫色，金色则一个都没见过。 最关键的是，他还从对方身上看到了和赵大姐一样的隱藏信息，说明这红烧肉很有可能就是他下一道要解锁的菜。 李知白的眼睛里渐渐冒出了饿狼般的绿光，嘴角开始不受控制地抽动，他想咧嘴笑。 “这种究极冤大头要是白白放走了，我还算是人吗？！” 就在眾人还站在那里纠结要不要扶老人的时候，李知白立刻以百米衝刺的速度冲了过去。 那速度，博尔特来了都得给他竖个大拇指。 然后他一个滑步蹲到老大爷面前，扶著他，关心道： “大爷！大爷您怎么了？” “您这大半夜的怎么摔倒了？您一个人出门怎么也没人陪著？这让我看到了多心痛啊！” 大爷：“？？？” 这孩子好热情啊！就是眼神怪怪的，让他有些心里有些发毛。 赵笑梅见李知白去扶那大爷，赶紧掏出手机打开了录像：“李老板，我给你录像。” 她虽然不敢亲自去扶，但帮李知白留个证据还是能做到的。 李知白回头给她比了个大拇指，然后小心翼翼地把大爷扶了起来。 “大爷，您没事吧？腿疼不疼？要不要叫救护车？我马上打120，您先別动，別急著站起来，慢慢来。” 老大爷姓霍，单名一个望字。 霍望刚才摔那一跤確实有点懵。 七十多岁的人了，身子骨本来就不如年轻时候，这一跤摔得他差点没缓过来。 等他站起来后，看到周围全是举著手机拍他的人，心里有种说不上来的滋味。 他不怪他们，要怪就怪有恶人寒了大家的心。 然后他看向面前扶他的年轻人，感谢道：“小伙子，谢谢你啊，我没啥事，不用给我打120。” “没事就好，没事就好。”李知白鬆了口气，其实他也不想大爷这么快就被拉走。 起码到他店里吃个饭再去坐救护车吧。 霍望心里也涌了一股暖意：“小伙子，现在这年头敢扶老人的人不多了，你很不错，有担当。” “大爷您这说的是什么话，扶老人是我们民族的传统美德，我李知白从小接受的教育就是要尊老爱幼，要拔刀相助，我要是看到您摔倒了不扶，那还是人么。” 霍望更感动了，拍了拍李知白的手背：“好好好，小伙子真不错！真不错！” “我没事了，你放手吧，我自己能走。” “那怎么行，”李知白非但没放手，反而把老大爷的胳膊给架住了：“大爷，您这腿虽然看起来没大碍，但保险起见，我觉得您还是必须找个地方坐一会儿，休息好了再回家。” “这样吧，您先到我店里坐坐，反正我现在还没打烊，还可以宰.....咳咳....还能给您弄点吃的。” 霍望：“谢谢你啊小伙子，我真没事，我也不饿。” 李知白见大爷居然不听话，立刻板著脸：“大爷！这事你必须听我的，您要是就这么走了，我真不放心，你就在我店里等你家人来接你！” “这事没得商量！你必须听我的！” 霍望见这小老板一脸认真和执拗，心里那股暖意更浓了。 心想这小伙子也太好，太热情了，並且一看就是那种特別的善良，正直，三观还特別正的人。 不错！不错！ “好吧，那我坐一会儿，不耽误你做生意吧？” “什么耽误不耽误的，大爷您能进我店里坐坐那是给我面子。来来来，外面风大，您刚摔了一跤不能再著凉了。”李知白边说边架著老大爷就往店里走。 霍望就这么被他半推半架地弄进了店里。 赵大姐和那些路人看到这一幕都纷纷给他竖起了大拇指。 好人啊！多么正义的老板啊！ 必须给他点个讚。 甚至有名顾客因为这一幕也准备进店消费一波，算是行动上给这沙县老板支持下。 可当他刚走进店里，看到墙面菜单价格后，又光速转头离开了。 密码的，里面有鬼！ ......... 李知白给大爷扶在座位上坐下后，又是端茶又是倒水的，非常热情，都给这老大爷搞得不好意思了。 甚至又在心里感慨：这年头还有这样品性的年轻人，真的太难得了。 他都想让对方喊他爷爷了。 “大爷，您饿不饿？这大晚上的您一个人在外面肯定还没吃东西吧？要不我给您搞点吃的。”李知白问。 金色传说好不容易被他哄进店里了，这不宰一顿，天理难容啊！ 霍望刚想拒绝，但转念一想，这来都来了，再加上这小老板人品还这么好，这么热情，就稍微吃点吧，当照顾下他的生意。 “行，那给我弄点带汤的，隨便什么都行。” “好嘞！大爷您稍等，马上就好。”李知白转身去了后厨。 霍望坐在座位上，一边喝著温开水，一边打量起这沙县的环境。 说实话，在金融街这种寸土寸金的地方开沙县小吃，还挺稀罕的。 这地段房租有多贵他是知道的，毕竟他自己在江东南路附近就有两套商铺在出租。 一个沙县能在这条街上活下来，要么就是生意非常好，要么就是有其他什么不一样的地方。 可他现在看了一圈也没发现这沙县有啥特別之处，和他以前去的沙县都差不多。 直到他看到掛在墙上掛的那一个个木牌子时，瞬间愣住了。 ？？？？？ 飘香拌麵：128元/份，奢华版588元/份。 鸡腿饭：168元/份，奢华版688元/份。 ........ 最贵的那什么菩提玉斋居然高达1288元/份。 霍望看到那价格后，第一反应就是自己肯定是老眼昏花看错了。 然后他揉了揉眼睛又看了一遍。 真的没看错。 这沙县確实跟其他沙县不一样，有那么亿点点的黑。 霍望转头看向厨房里正在忙活的李知白，心里突然冒出一个念头。 这小伙子刚才那么热情地来扶我，还死活不让我走……该不会就是为了讹我吧？ 第68章 我没师父，我是天才。 霍望端起李知白给他倒的那杯温开水，喝了一口。 別说，这店里的水还挺不错的，喝了后居然还有一丝若有若无的回甜感觉，比他家里的纯净水要好喝。 又喝了两口，霍望把杯子放下，再次看向那小老板，心里依旧感觉怪怪的。 说起来，他大半夜出来溜达的主要原因是睡不著。 老伴走得早，儿女们要么在国外，要么在外省，並且很少回来，家里常年只有他一个人，空荡荡的。 晚上一个人躺在床上脑子里总会忍不住去想一些陈年旧事，怎么都睡不著，这才索性出来走走，消磨消磨时间。 想著等走累了回去就能睡个踏实觉。 哪曾想刚走到这沙县门口，脚下一个没留神，踩到一块鬆动的地砖，摔了一跤。 然后就被这热情的小老板扶进了店里。 刚开始他还挺感动的，觉得这轻人很不错，很热心，直到看到了菜单，他突然有种倒反天罡的感觉。 我都没讹你，你反过来想讹我？ 他甚至都有一种衝动，要不他现在先躺下，看谁讹得过谁。 想到这里，霍望自己都觉得好笑，摇了摇头。 “算了算了，讹就讹吧，就当感谢这小伙子扶我了。” 不管对方到底是出於什么目的来扶他的，是真热心也好，假意也罢，就衝著刚才那么多人在场，只有他上前扶自己，就应该鼓励一下。 不就是被宰一顿饭钱么，这点钱他还是出得起的。 正在他想著这些的时候，李知白端著一个托盘从后厨走了出来。 托盘上放著一碗拌麵和一盅鸡汤，没上太多东西。 李知白心里有数，老人家胃口不比年轻人，上多了吃不完反而浪费，而且他真正的目的並不是只为了这一顿饭。 金色传说固然要宰，但第二颗美食之心才是重中之重。 先拿面和汤把人稳住，让他尝尝自己的手艺，等吃上癮了成了回头客，再慢慢打听那红烧肉的细节和故事。 “大爷，您的面和汤，慢用。” 霍望点了点头，低头看向了面前的食物。 这一看，他顿时有些诧异了。 金黄色如同金丝菊的拌麵，上面还铺了一层橘红色蟹黄的肉末浇头，香味扑鼻。旁边的紫砂燉盅里盛著清亮见底的鸡汤，雾气裊裊，带著一股混合了菌香、肉香和淡淡药香的鲜香气息。 光是这么闻上一口，就能让人从胃里暖到心窝里。 霍望真的意外了。 他原本以为这店只是价格黑，做出来的东西估计也就那样，毕竟沙县小吃他也经常去吃，他住的不远的那条街上有个未拆迁的老巷里头就有一家沙县。 可眼前的这面，这汤，光是卖相就跟他认知中的沙县小吃完全不一样。 这小老板似乎是真的有手艺。 霍望先拿起勺子舀了一口鸡汤，送入嘴里，然后眯起眼睛，砸吧砸吧嘴，评价道： “鲜而不腻，清而不寡，好汤！好喝！” 这汤明显不是那种用味精鸡精勾兑出来的假鲜，假鲜喝到嘴里是冲的，舌尖会微微有点发麻，喝多了嘴里发乾，越喝越渴。 但这盅汤不一样，它的鲜味明显是那种从食材本味里慢慢熬出来的真鲜，喝到嘴里温润绵长，从舌尖一路暖到胃里。 他又连喝了几口，越喝越上癮，后面就根本停不下来了。 霍望喝完最后一口汤后，放下勺子，看向李知白：“小伙子，这汤是谁教你的？” “我自学的。”李知白说。 “自学的？”霍望根本不信，再次问道：“你年纪轻轻能有这手艺，肯定是有师承的，是粤菜那边的师傅还是闽菜那边的？” “大爷，我真没师父。” “这世上就是有一种人，生来就是天才，而我显然就是这种人。没办法，天生的，我也很困扰啊。”李知白小小装了个逼。 霍望：“……” 这小子还挺自恋。 不过他不得不承认，这小伙子的手艺確实好。 隨后他又开始吃起了拌麵。 拌麵入口的瞬间，霍望又忍不住眯起了眼睛，慢慢品味起来。 他也吃了大几十年的面了，从北方的刀削麵吃到南方的阳春麵，自认为对麵条还是有发言权的。 但眼前这碗面，无论从面的筋道程度、葱油的层次感还是浇头，都稳稳站在了他吃过的所有麵条的金字塔尖上。 二十多分钟后，一碗麵见了底，汤也喝得乾乾净净。 霍望用纸巾擦了擦嘴，长舒了一口气。 舒服！ 太舒服了！ 他已经很久很久没有吃过这么舒服的一顿饭了。 自从老伴走了之后，他要么自己隨便煮点掛麵对付一口，要么就是去楼下的小馆子凑合一顿，再不然就是点外卖。 儿女们逢年过节偶尔回来，也都是拉著他去那些高档餐厅吃，但也没有吃到能让他觉得吃的很舒服的食物，甚至他都不太喜欢去那些高档餐厅吃饭。 直到今天，在这家沙县小吃里，他终於又吃到了那种久违的，能温暖到心里的食物了。 “小伙子，你这手艺確实没得说。” “我在江城吃了几十年的饭，能让我吃了还想再来的店，一只手数得过来。你这里算一个。” “大爷您过奖了。”李知白话锋一转：“大爷，我看您吃东西的时候特別的专注，一看就是真正懂吃的人，我就想请教您一个问题，您长这么大肯定吃过不少好东西，您觉得最好吃的东西是什么？” 霍望看著他，笑了起来：“小伙子，为什么我感觉你是想套我的话呢？” “哪有，纯属好奇，纯属好奇。”李知白一脸真诚。 “要说最好吃的东西嘛，这个还真不好说。活了大半辈子，好吃的太多了。” “不过要说最爱的那一口，那倒是有一道菜。” “什么菜？” “红烧肉。” 李知白闻言心道：来了来了，果然是这个。 就在他准备顺著这个话题往下聊，想问问这红烧肉到底有什么讲究、是什么味道、怎么做的时候。 “哈~~~”霍望忽然打了个长长的哈欠。 或许是吃了一顿非常舒服的饭，激活了他的瞌睡虫，他现在明显有了困意。 “小伙子，你这店几点开门？” “傍晚六点开门，营业到凌晨两点。” 霍望点了点头，站起来，付了款，然后说了一句“明天晚上再来。”就慢悠悠地朝外面走去。 李知白虽然还想再聊几句，多套点话，但见大爷都困了，只好送他离开。 送走大爷后，他又跟赵大姐打了个招呼，然后拉下捲帘门，打烊。 洗漱完后，躺在床上，他又点开了系统面板看了一眼。 【菩提玉斋累计售出：16份（距离解锁下一颗美食之心奖励还需84份）。】 “看来得想想办法早点卖到100份了，这样才能攻略第二个美食之心。” 第69章 搞个拍卖竞標。 第二天上午十点，李知白才睡醒起了床。 下楼后，简单洗漱下，就给自己做了个普通版蛋炒饭当午餐，然后边吃边刷起了短视频。 刷著刷著，就刷到了一条本地官方帐號的最新视频，標题叫：《夏夜清风专项行动收官，深夜严查违法场所，净化江城治安环境》。 內容主要是打击违法交易的。 上面著重介绍了这次专项行动的成果，经过连夜突击检查，累计查封违规娱乐场所七家，抓获涉案人员六十余名，严厉打击了深夜违法交易乱象，有效净化了江城治安环境。 画面一转，镜头切到了涉案人员排查的现场。 一群人靠墙蹲成一排，清一色的打码脸，旁边还有民警在逐一登记身份信息。 李知白看到那么多人居然大半夜不睡觉去找刺激，忍不住摇摇头，这下找到局子里去了吧。 就在他看得差不多准备划走，刷下一条视频的时候，突然停住了。 因为他发现里面有几个傢伙抱头的似乎有点眼熟啊。 还没等他细想，隨著一个採访镜头的出现后，他瞬间惊愕了起来。 哪怕打了马赛克，他都能感受到对方那语气中的那种怨气。 “这次清扫行动被抓，你有什么想提醒广大市民的吗？” 原本记者会以为对方会说些什么，不要去做违法的事等等之类的话。 哪知，这傢伙一开口，就把人给雷到了。 “我想提醒江城所有的朋友，晚上千万別去江东南路88號那家沙县小吃吃饭！谁去谁倒霉！我们就是因为花了5600吃了一顿沙县，就被抓了......“ “噗——！！！” 李知白看到这里没崩住，一口水直接喷了出来。 我靠！居然真是那三个冤大头！ 难怪看著那么眼熟。 李知白想到了昨晚的电话，然后又赶紧翻看起了通话记录，在网上搜了下那个號码。 这一搜不要紧，查完后发现还真特么是警察。 第一反应就是觉得有点对不起他们，昨天就应该有点耐心跟警察蜀黍核实一下的。 第二反应就是坏菜了。 果然！ 打开评论区一看，李知白的脸顿时黑了。 【臥槽！吃沙县吃了5600？这是沙县刺客吗？】 【不是刺客，就是纯纯的黑店！】 【哈哈哈笑死我了，这几个老哥也太惨了吧，就因为沙县天价消费异常被抓回去严查，关键是还真查出了东西，喜提七天，笑死我了。】 【那沙县地址好像是在金融街那边吧？避雷了避雷了！吃不起，关键是也不敢吃，怕吃完也喜提七天套餐。】 【..........】 李知白划著名评论区，欲哭无泪。 密码的，网上风评彻底毁了啊！ 先是点评网站搞了个1.8分的超鬼评分，现在又来了个在官方通报视频里公然造谣抹黑的。 你在我店里吃饭，和你们被抓有关係吗？ 居然还造谣我，太过分了！ 李知白二话不说，拿出了那本《宰种单》写下了这三个傢伙的大名。 恭喜你们，以后你们吃饭的门槛上来了！ 这就是抹黑他的代价！ 吃完饭后，李知白很快就把那三个倒霉蛋拋到了脑后。 隨后他又想起了那个大爷。 金色传说啊！ 自打开业以来，他见过的財力最高的顏色。 这要是不宰，天理难容。 最关键的是，大爷的个人標籤里还有一条让他非常在意的信息——【已有11年没吃到他想吃的红烧肉】。 一道红烧肉能让一个金色大佬惦记11年，这里面绝对有故事。 如果能想办法做出一道大爷喜欢吃的红烧肉，说不定第二个美食之心就能到手了。 但问题是怎么让大爷配合呢？ 最好是让大爷配合的同时，还能狠狠宰他一顿就更好了。 大爷年纪也大了，有那么多钱不花掉就太可惜了。 不是有句话这么说的么，人生最大的遗憾之一就是，人死了，钱没花了。 还有从那大爷的穿著打扮来看，那大爷似乎还是个很节俭的人。 都这么有钱了还这么节省，实在是太不应该了。 他李知白作为一个有社会责任感的沙县老板，必须帮大爷改改这种不健康的消费观。 可怎么改好呢？ 李知白想了很久，突然，他脑子里灵光一闪，想到了一个主意。 “有了！我是不是可以搞一个新品拍卖竞標？” “比如消费本店的限定菜品菩提玉斋，累计消费榜的第一名，拥有新品菜品的独家定製权。” 他想的规则很简单。 从今天开始，消费菩提玉斋最多的顾客，可以获得一次指定新菜品的资格。也就是说，他可以按照顾客的口味和需求，专门定製一道全新菜品。 这年头有钱人最怕的不是贵，是別人有而我没有。 虽然拍卖来的新品定製权只是定製资格，做出来的菜以后还是要付钱来吃的，但感觉不一样啊。 逢人就可以吹牛逼，这道菜是沙县老板专门给我定製的。 到时候他再让列印店老板做一张典藏卡，比如上面写【沙县小吃独家定製xxx菜品典藏卡】全宇宙仅此一张，是不是特別有面子？ 而且搞这个拍卖竞標还有三大好处。 第一，可以加速完成菩提玉斋100份的销售目標，好为解锁第二颗美食之心做准备。 第二，提高了销售额。 第三，也是最重要的一点，只要届时他稍微暗示一下能做红烧肉，那金色大爷还不得被他钓成翘嘴啊。 大爷想了十一年的红烧肉，这就是他最大的软肋，为了拿到定製权，不得在他店里狠狠地消费个十万八万的。 什么？大爷吃不完？ 吃不完他亲朋好友正好带过来一起吃啊，还能顺便做个宣传。 李知白越想越觉得这个方案堪称完美。 那些反骨仔不是不想给他拉客吗？还故意钻他砍一刀活动的bug。 行啊，那这次就换个玩法，让你们自己內捲起来吧！ 这正好对应了《黑心老板的自我修养》里的一句话：与其追著食客宰，不如让食客抢著被宰。 前者是体力活，后者是艺术。 “系统，我这脑子是不是特別聪明。” 【宿主的黑商天赋確实日益精进，本系统表示很欣慰。】 “那有没有什么奖励？比如给我加个buff什么的？” 【没有。】 “抠门！” 第70章 品鑑会？准备行动。 李知白行动力很强，说干就干。 他直接掏出手机给跑腿小哥下了个单，让帮忙代买一块小白板。 不到二十分钟，东西就送到了，然后他找出马克笔，开始写活动公告。 写完之后，他把牌子往菜单旁边一掛。 【重磅消息！！！】 【本店即日起举办首届——菩提玉斋品鑑会。】 【活动规则：即日起三天內，累计消费奢华版菩提玉斋数量最多的顾客，將获得本店唯一一次新品定製权！】 【您可以指定一道菜，本老板將倾尽毕生所学，为您量身打造！】 【无论是记忆中的味道，还是多年的心愿，只要您说得出来，老板就能做得出来！】 【在新品正式出品后，您將获得优先品尝权，菜品上架菜单首日只有您一人可以点。】 【此外，本店还將为您颁发该菜品的超稀有典藏纪念卡一张，全宇宙仅此一张。】 【本活动最终解释权归本店所有。】 写完最后一个字，李知白退后两步，欣赏了一下自己的杰作。 这排面应该够大了。 “一群小土豪，这应该能拿捏你们吧？特权、专属、独家，要啥有啥，看你们怎么能控制住自己的钱包。” “桀桀桀……” 李知白隨后给苏粟发了个消息，非常豪横。 “苏粟姐，菩提玉斋的食材给我多送点，先来个一百份的！” ……… 【江城轻奢美食私享群】。 茶不要倒那么满：【兄弟们！我！终！於！回！来！了！！！哈哈哈哈哈哈.......】 茶不要倒那么满：【出差七八天了，看著你们天天炫沙县小吃，今天我茶某人王者归来！】 茶不要倒那么满：【???w???? 嗷呜～】 这傢伙刚冒泡，群里瞬间就热闹了起来。 深海一条鱼：【臥槽！老茶你终於回来了！可是我心里有点不得劲，要不你还是继续出差吧，不然我没办法急你了。】 茶不要倒那么满：【滚犊子啊！】 苏粟不是酥：【欢迎茶哥，我正好给师父送货，一起来吃饭。】 山海也可推平：【欢迎归队！记得偽装啊。】 茶不要倒那么满：【放心吧，今天我黄袍加身，等去的时候我再跑个几公里，保证偽装到位，那李黑子看我这么惨绝逼不会宰我的，今天我必吃普通版！】 深海一条鱼：【臥槽，老茶你这波可以啊，细节拉满了。】 山海也可推平：【老茶这波操作可以，坐等李黑子翻车。】 我不是胖子：【我也过去，老茶回头你也给我点一份普通版的蒸饺和拌麵，我还没吃过普通版的呢。】 茶不要倒那么满：【没问题！@苏粟不是酥，你不许告密啊，敢告密直接开除群籍。】 苏粟不是酥：【……我什么都没看见。】 群里那些吃过沙县的傢伙一听有人要去挑战李黑子的双標，都来了兴趣，纷纷表示都要去。 很快，他们就大致敲定了行动计划。 先在沙县对面集合，但都不进去，让老茶一个人打头阵，如果老茶成功点到了普通版，其他人就可以直接衝进去跟著点，眾目睽睽之下，你李黑子总不能再找藉口了吧？ 很快，这群反骨仔开始从江城各个方向集结，浩浩荡荡地杀向了江东南路。 ………… 苏粟的宝马mini准时停在了沙县门口不远处的停车场。 在核对完进货食材后，她就留了下来。 一来是帮忙，总是旷工也不好。 二来就是她也想吃吃瓜，看看师父的眼光是不是真有群里那些傢伙说的毒辣。 “师父，食材都送来了，都核对完了。” “谢谢苏粟姐，厨房里有免费的自来水，想喝隨便喝。” 苏粟：“.......” 她还是去接了一杯，而且她也不知道为什么，总觉得师父厨房里的自来水比她店里的纯净水还要好喝。 很奇怪。 难不成是心理作用？ 就在她端著水杯从厨房出来的时候，注意到了墙上那块新掛的白板。 “师父，你又搞活动了啊？” “是啊！” “怎么样，是不是特別有吸引力？” 苏粟点点头：“確实挺有吸引力的，专属定製誒，我都想参加了，可我吃不下那么多蛋炒饭。” 李知白：“没关係，重在参与。” “对了，师父，我那店里下个月中旬要搞一个品鑑会，会邀请十几个美食圈里比较有影响力的人来品尝，你看你啥时候空了到我店里来指导一下，我最近也弄了几道中西结合的新菜品，还有面点。” 什么？十多个美食圈的人？ 李知白的眼睛瞬间亮了起来。 好傢伙，十多个美食圈的人，这不就是十多个行走的冤大头嘛。 能在美食圈混出点名堂的，哪个没有点家底，就算不是什么大富豪，消费能力肯定也不会差。 最关键的还有影响力。 要是能把这些人搞到他这沙县吃一顿，回去再帮著宣传一下，那他的沙县不得直接原地起飞啊！ 网上的什么差评！什么口碑差！將统统迎来反转。 想到这，李知白毫不犹豫道： “去！必须去！” “苏粟姐，你是我唯一的徒弟，咱俩什么关係，那是挚爱亲朋啊！你的事就是我的事，你的品鑑会就是我的品鑑会，到时候我肯定到，给你撑场子！” “真的吗师父？那太好了。”苏粟很高兴。 “那改天先约定个时间吧，师父你先提前试试我店里的菜品。” “行！” 李知白点头，心里同时在盘算怎么最大化利用这个品鑑会了。 要不定製一件印著沙县logo的gg衫去参加品鑑会？ 比如在上面印几个大字，前面就写——【高端沙县，震撼你的味蕾！】 后面就写——【不吃全家都后悔！】 虽然直白了点，但效果肯定炸裂。 到时候要是那些美食圈的人都能穿著他的gg衫发朋友圈那就更棒了。 桀桀桀......... “师父？师父？”苏粟见他突然开始傻笑，伸手在他面前晃了晃。 李知白回过神来：“啊，怎么了？” “你在想什么呢？笑得那么……猥琐。” 李知白：“......” “没什么，我就是在想到时候穿什么衣服去，毕竟是苏粟姐你搞得品鑑会，我必须选一件特別点的衣服，不能给你丟人啊。” 苏粟將信將疑地看著他，总觉得师父没憋什么好屁，但也没多问。 隨后她就跟著他进厨房帮忙备餐去了。 ………… 傍晚六点。 沙县小吃对面的米其林门口停车场，於深、陆千山、庞义……一群六七个人在那偷偷密谋著什么。 米其林那个门童几次想上前开口说欢迎光临，但看他们聊得热火朝天的，就暂时没去打扰。 先等等吧，等他们聊完了再上去接待。 就在於深他们商量得正起劲的时候，不远处跑来一个气喘吁吁，满头大汗的青年。 正是出差归来的茶不要倒那么满，真名查小茶。 “老茶，你这造型绝了啊！”於深看到他，竖了个大拇指。 查小茶穿著一件黄色外卖服，戴著头盔，身上全是汗水，鬍子拉碴的，看起来確实像一个被生活毒打的底层打工人。 而且他刚才是真的跑了三公里过来的，就为了让自己形象看起来更逼真一点。 “为了让大家吃上普通版的沙县，我容易吗我。”查小茶一边喘著粗气一边问道：“你们再看看，我这样没问题吧？“ 於深绕著他转了一圈，点头道：“放心，就你这身打扮，李黑子绝对看不出来你有钱。” 陆千山也点了点头：“我觉得问题也不大，主要还是看你的演技。” 查小茶：“我演技绝对没得说。” 陆千山抬手看了下时间：“行了，现在六点多了，行动吧！” 第71章 你在我面前装什么穷呢？ 傍晚六点多，沙县小吃已经开始营业。 李知白从店里走出来，顺手把那几盆摆在门口的绿萝挪了挪位置。 自从连续浇了几天水后，这几盆半死不活的绿萝居然奇蹟般地冒出了几片新叶子，嫩绿嫩绿的，看著还挺精神。 他把花盆往边上不碍事的地方挪了挪，拍了拍手上的土，正准备回店里时，一名穿著黄袍，满头大汗的傢伙向他跑了过来。 李知白下意识地就发动了【看碟下菜】技能。 一道信息浮现在外卖小哥的头顶。 【顾客：某茶商家族企业继承人】 【个人財力：紫色+】 【偏爱食物：喜欢吃有锅气的美食，极容易被人种草，號称小吃货。】 李知白：“........” 他以为自己眼花了，又看了一遍。 紫色+？茶商家族企业继承人。 不是，兄弟，你是认真的吗？ 一个紫色+的財力家族企业的继承人，你穿件外卖服在我店门口装什么呢？ 还是说这傢伙已经厌烦了纸醉金迷的枯燥生活，开始追求底层劳动者的人生体验，寻找某种我们穷人理解不了的精神刺激？ 有问题，这傢伙绝逼有问题。 “欢迎光临！” “这位小哥，想吃点什么？” 查小茶擦了擦额头上的汗，道：“老板，我刚跑完单子，饿得不行了，你这有啥便宜管饱的推荐吗？” “最好是符合我身份的，没办法，实在是囊中羞涩，太贵的吃不起。” 李知白一听他这话，差点没绷住。 现在是傍晚六点，正是外卖的晚高峰，各大商圈的单子多得骑手都跑不过来，一个正经跑外卖的能在这个时间段收工吃饭？ 漏洞也太明显了吧。 看来要么是真的在体验生活隨便跑两单就收工了，要么就是在故意装穷。 后者的概率感觉更大。 你要真是一个普通跑腿的，我分分钟给你推荐128的普通版拌麵，绝不为难你。但你一个紫色+的富二代穿个外卖服来我这装穷，这不是往枪口上撞么。 我可是有掛的男人。 “兄弟，我懂！跑腿这行业確实辛苦，风里来雨里去的，有时候连口热饭都顾不上吃。既然你让我推荐，那我必须给你安排本店最適合你身份的食物，包你满意。” 查小茶心里一喜。 有戏！果然装穷有用。 看来他即將成为群里第一个成功从李黑子手里点到普通版的有钱人了，到时候就可以在群里面好好吹一波了。 看，你们都不行，你们都被宰得嗷嗷叫，只有我全身而退。 就在他暗自得意的时候，李知白一口气把店里所有奢华版菜品全报了一遍。 “这样，我给你安排本店的招牌奢华版飘香拌麵、奢华版水晶蒸饺、奢华版鸡腿饭、奢华版鸡汤，最后再来一份限量版的奢华版菩提玉斋。” “这套至尊全家桶套餐，食材都非常的顶，不仅滋补抗饿，还能快速恢復体力，最適合你这样的跑腿小哥了。“ “重点是价格也很划算，全套下来一才3840，性价比拉满。” 查小茶脸上那暗爽的表情瞬间凝固了。 ？？？ 多少？ 3840？ 我特么装得这么辛苦，顶著三十多度的高温跑了三公里，出了一身汗，你他妈给我推荐3840的豪华套餐？ 这合理吗！ 陆千山不是说这傢伙会看人下菜吗？怎么到他这就失效了？ “不是，老板！我一个跑外卖的，风吹日晒跑一单就赚几块钱，你给我推荐三千多的套餐？你摸著良心说，这合適吗？” “我要是捨得吃三千多的沙县小吃，我还穿这身外卖服跑单？我直接去对面米其林不好吗？或者我直接全款拿下你这家店好不好。” 李知白面对他的质问，面不改色：“兄弟，你这话说的就不对了。” “有句话说得好，黄袍加身皆贵人！你既身披黄袍，那身份自然是尊贵无比，点便宜那就不符合你身份了。” “只有顶配奢华版才配的上你，这就叫贵人享顶配！” 查小茶：“……” 贵不贵人不知道，但是我知道一顿饭花了快四千，是挺贵的。 他还是有些不死心，觉得自己还能再挣扎一下。 要知道他可是全村的希望，要是就这么轻易被宰了，他还不要面子了。 查小茶扭过头用手使劲抹了把脸，儘量把自己的表情调整到人生最惨的档位，这才回头看向李知白，开始卖惨： “老板，实不相瞒，我真的不是跟你哭穷，我家里上有八十岁老母，下有三岁小孩，老婆还生病住院，一家老小全靠我一个人送外卖养活。我这每天风里来雨里去的，一天也就赚个百来块钱，有时候连自己的饭都捨不得吃，饿著肚子跑单。 你看在我这么惨的份上，就让我点个普通版的吧，一百多块钱我还负担得起，三千多我是真拿不出来啊。” “我真的惨啊~~~~” 李知白静静地看著他表演，脸上毫无情绪波动。 你这傢伙演技不错啊，但你是紫色，再惨也是紫色。 系统给的財力评级不可能出错，紫色+代表的是可支配现金至少有大几百万，还没算上他那个茶商家族企业继承人的身份。 这种人卡里的钱都比普通人一辈子赚的钱多，搁这跟他演什么上有老下有小？ 你当我是傻子吗？ 李知白倒也没有直接戳穿他。 毕竟顾客是上帝嘛，上帝想演戏，那就让他演。 演够了该宰还是要宰。 “哎呀，原来你这么惨啊，那確实挺不容易的。” “不过正因为你这么惨，你才更不应该亏待自己啊。你想啊，你上有老下有小，你就是家里的顶樑柱。你要是垮了，你的家人怎么办？你倒下了，谁来撑起这个家？” “所以你现在最应该做的就是对自己好一点。吃点好的，补充营养，才能有更好的身体去赚钱。这叫什么？这叫投资自己！你花三千多吃一顿好的，身体补好了，明天多跑五百单，这点钱分分钟就赚回来了。” “听我的，来份奢华至尊套餐，保证你吃完之后浑身充满力量，明天送外卖別说送五百单了，五千都有可能，届时你就是江城最牛的单王！” 查小茶：“……” 一天五千单，你特么想跑死我啊！ 他也算是看出来了，这傢伙肯定看出他在演了，故意逗他玩呢。 不过即使是这样，他也要点普通版的，否则岂不是要被老鱼他们看低。 “老板，我……” 他话还没说出口，李知白就直接把二维码懟到他脸前，催促道： “別你你你了，戏都陪你演完了，还不知足啊？3840，扫码付款，快点的！” 查小茶：“.......“ “叮~ zfb到三千八百四十元。“ 李知白收了钱，脸上的笑容立刻灿烂起来：“老板稍等，马上给你做。” 就在他走到厨房门口的时候，又回头说了一句：“对了兄弟，下次来吃饭的时候就大大方方的来，我这又不是黑店，还能把你怎么著不成？穿个外卖服多热啊。” 查小茶：“……” “艹！” “白吃苦了！” 片刻后，他掏出手机，在群里发了条消息。 茶不要倒那么满：【兄弟们！我阵亡了！！！】 茶不要倒那么满：【(╥﹏╥)】 茶不要倒那么满：【3840，李黑子特么的直接给我强行推荐个至尊全家桶。】 茶不要倒那么满：【我觉得我这偽装像个小丑啊，他居然一眼就看出来了。】 茶不要倒那么满：【你们不是说这套路稳的吗？一点不靠谱啊！】 第72章 感觉友谊的小船要翻了。 对面，米其林三星餐厅门口。 於深、陆千山、庞义还有王昀等人，鬼鬼祟祟地在停车场上聊著什么。 “老茶进去都十几分钟了，怎么还没消息，点个餐用不了这么久吧？” “难不成是因为装穷被李黑子揭穿了，恼羞成怒把他扣在店里洗碗了？” 陆千山推了推眼镜道：“以老茶那身打扮来看，李黑子真不一定能看穿，別想太多了。” 庞义摸了摸自己圆滚滚的肚子：“我有点饿了，不过今天终於能吃上普通版了，想想还有点小激动，咱们现在过去不？” 陆千山：“再等等，等老茶发消息了再一起过去。” 眾人点头，继续蹲守在停车场。 又过了两分钟，所有人的手机同时震了一下。 茶不要倒那么满：【兄弟们！我阵亡了！！！】 深海一条鱼：【？？？什么情况？你没点到？他给你上奢华版了？】 茶不要倒那么满：【我特么演技都拉满了！那傢伙依旧无动於衷，直接给我推荐了一个什么奢华版至尊套餐，直接干到了3840，还拿二维码往我脸上懟，逼我扫码。】 茶不要倒那么满：【(╥﹏╥)】 深海一条鱼：【臥槽！这么狠，直接来强的啊！】 茶不要倒那么满：【我严重怀疑有人提前给李黑子通风报信了，不然他怎么能一眼就看穿我的偽装。】 在场的所有人都本能地想起了一个人。 ——酥老板。 “女大不中留啊。”於深幽幽道：“这才拜师几天，就彻底背叛组织了。” “行了，先別管有没有叛徒了，我们今天就点普通版怎么了？他还能强买强卖不成？” “就是！今天我们就点普通版，耶穌来了都不能阻止我们吃普通版！” “行！大家今天一定要同心，共进退，坚决不妥协！” “好！” 一群心有不甘的傢伙，这才开始行动朝对面沙县小吃走去。 於深走在最后面，临过马路的时候，忽然回过头，对那个一直站在米其林门口的门童小张挥了挥手，打了个招呼。 “兄弟，你们门口那几个车位我们晚上经常用，帮我们看著点车，別让人划了。” 门童小张：“.......” 第几次了？ 这已经是第几次了？ 真把他们这里当免费停车场了？ 还帮看车不要划车？ 他现在就有一股衝动，想找个钉子给他们轮胎气给放了。 小张再次拿起对讲机想给经理匯报下情况，门口的停车场这样下去可能就不够用了，不如以后还是改收费吧，起码能赚点停车费。 但一想到上次经理让他去精神科看看，他又默默地把对讲机放下了。 算了，爱咋咋地吧。 ........... 叮铃~~~ 沙县小吃门口的风铃响了。 於深一马当先推门而入，身后跟著陆千山、庞义、王昀、姚浅浅等人。 他们刚进门就看到了查小茶无可恋地坐在那等餐。 “老茶，你还活著吗？”於深走上前，伸手在他面前晃了晃。 查小茶缓缓抬起头，看著他：“老子黄袍加身顶著三十多度的大太阳硬生生跑了三四公里，还特意留了两天的鬍子没打理，结果连一个回合都没撑住，就直接被ko了。” “这合理吗？” “李黑子的眼光也太毒了吧！我就想问问他到底是怎么判断出来的？我到底哪里露了破绽？” “会不会是酥老板？” “不是她，我刚问了，她没必要撒这种谎。” “节哀，”陆千山拍了拍他的肩膀：“你做的这次偽装也不是毫无价值，至少帮我们排除了一个错误选项，以后不用再试偽装了，没意义。” 就在他们聊天的时候，李知白从后厨走了出来。 “哟，各位老板来啦！” “今天人这么齐，是约好了来聚餐的吗？”李知白明知故问，他现在已经知道他们的关係了。 果然是故意试探他的，挺会玩的啊！ “今天还是老样子吗？” “不！今天我们点普通版的。”於深道。 李知白闻言，非常爽快地点了点头：“行啊，菜单上写著的都能点，你们点什么我就做什么。” 听到他这话，眾人的反应不再是诧异了。 反而警惕了起来。 有诈！绝逼有诈！ 这傢伙该肯定又想出了什么餿主意，要收割他们。 上次出蛋炒饭的时候，这傢伙就来了个点奢华版才能点蛋炒饭，利用他们想吃新品的好奇心，成功阻止他们点普通版。 不过，这次他们约定了要同心，共进退，不管你搞什么阴谋，他们就点普通版的。 这就叫以不变应万变。 “那个.....老板，你確定普通版的都有吧？”於深再次確认。 “有啊，今天刚让苏粟姐送的货，都是新鲜的食材。”李知白的笑容依旧那么灿烂，那么真诚，那么让人心里发毛。 不过，管他呢。 先点再说。 “那……给我来一份普通版的拌麵？” “好！” 李知白拿起笔就在点菜单上唰唰记了下来：“普通版拌麵一份。” 还真记了？ “再来一份普通版的蒸饺？” “没问题，普通版蒸饺一笼。” “普通版的餛飩？” “可以，普通版餛飩一份。” “.......” 李知白写完后，还主动问他们：“还要点什么？普通版的燉罐要不要也来一份？” 见他这么主动，反而把於深他们几个给整不会了。 一个平时想方设法阻止你点便宜菜的黑心老板，突然对你的需求百依百顺，这本是好事，可不知道为什么他们心里反而更没底了。 “老板，你难道就没有什么想跟我们说的吗？”於深终於忍不住了，问道。 “噥噥噥，这可是你主动问我的啊！” “既然你们对我的新活动这么感兴趣，那我就给你们介绍一下吧。” 眾人：“……” 於深恨不得给自己一嘴巴子，早知道不问了。 这不是给他发挥的藉口了么。 “各位老板，”李知白伸手指向身后墙上那块活动板：“本店今天刚好推出了一个全新的重磅活动，菩提玉斋·品鑑会！” 来了！果然来了！ 狐狸尾巴终於露出来了！ 眾人都看向了墙上那块白板。 “活动规则非常简单，三天內，谁在本店消费的奢华版菩提玉斋数量最多，谁就能获得本店开业以来最大、最重磅、最有牌面的超级大奖！” “超级大奖？” “对！超级大奖！” 李知白指著活动板上的一行字，道：“那就是本店新菜品的定製权！” “你可以指定一道菜，不管是八大菜系的经典名菜，还是普通的家常小炒，只要是你想吃的，本老板將倾尽毕生所学，为你独家量身打造。” “这道菜做出来后，我还会专门为它製作一张典藏纪念卡，只属於你一个人！“ “並且你还拥有一向特权，这道新菜品上架菜单的首日，全江城只有你一个人可以点这道菜，尽显尊贵与排面。” “怎么样？这活动是不是特別的刺激，特別的心动？” “你们都想想看，以后你和朋友来店里吃饭，別人吹牛逼说『这家店我经常来』，你就可以轻描淡写地来一句『哦，这家店有一道菜是专门给我定製的』。 然后拿出那张全宇宙唯一的典藏纪念卡往桌上一放，那逼格！那排面！想想是不是特別的爽？” “各位老板，活动介绍完毕了，你们现在可以直接冲了！” 眾人：“........” 他们都没有说话，再次阅读了一遍那个菩提玉斋的品鑑活动。 专属定製菜品！唯一典藏卡！独家品尝权！ 说实话，他们確实心动了。 这些看起来明明很虚的东西，却是精准准戳中了他们这些有钱人的装逼痛点。 尤其是大家都经常来这里吃饭，这要是拿下来，那岂不是天天能装逼了....... 於深偷偷瞄了其他人，心里顿时咯噔一声。 不好！感觉友谊的小船要翻了！ 第73章 眼神交流。 沙县小吃店內。 一群人在听到了李知白新搞的活动后，谁都没有开口说话。 但他们的眼睛却一直没停下来过，一直在用眼神交流。 於深对陆千山眨眨眼：【老陆，你是反黑联盟的盟主，你不会背叛组织吧？】 陆千山推了推眼镜，对眾人眨眨眼：【我自然不会上当，这是李黑子的阳谋，跟手游里逼你冲榜拿限定皮肤差不多，一旦有人先下场，剩下的人肯定会內卷。】 庞义眨眨眼：【可是那是全宇宙唯一典藏卡啊，以后进店就能看到我的专属定製菜，想想都爽。】 於深瞪了庞义一眼：【爽个屁！你忘了我们反黑联盟的宗旨了吗？你这是资敌！】 庞义委屈巴巴地眨眨眼：【可是定製菜真的很香啊，而且又不是帮他宣传，我们自己吃自己的，火不了的。】 陆千山眨眨眼：【胖子，这你就不懂了吧，如果大家真的要捲起来，点的份数多了肯定吃不完。 吃不完怎么办？总不能浪费吧？那不符合社会主义核心价值观。 那是不是还得摇人来帮忙吃？ 你一摇人，摇来的人觉得好吃，回去又跟別人说，是不是传播的就更广了？ 所以表面上看我们是在冲榜，实际上我们还要帮李黑子做免费宣传，他这是一石二鸟！】 庞义恍然地眨眨眼：【嘶~~李黑子好深的心机！】 於深这时看向了王昀和姚浅浅这对极品情侣，想看看他们想怎么说。 然后他差点起了鸡皮疙瘩。 王昀正深情款款地看著姚浅浅，姚浅浅也正含情脉脉地回望著他，都快拉丝了。 王昀轻轻眨了眨眼：【浅浅，你放心！我一定会拿下那个定製权，送你一道全世界独一无二的菜，就叫『浅浅的专属浪漫』，或者『王昀的此生挚爱』。】 姚浅浅眨了眨她那双大眼睛：【亲爱的你真好，要是老板能出两道定製菜就好了，这样我也可以给你定製一道红烧肉，就叫『昀昀的幸福五花』.......想想就好浪漫呀。】 王昀感动地眨眨眼：【那我们各凭本事，不管谁拿下来，都给对方定製。】 姚浅浅点点头：【嗯，不管谁贏都是我们贏。】 於深打了个寒颤，这俩傢伙真够肉麻的，然后他又看向了查小茶。 这傢伙正盯著墙上那块活动板，眼神里的渴望毫不掩饰。 【我特么出差这么多天，天天看这帮孙子在群里发美食照片馋我，现在好不容易有机会反击，我要定製一道独家的菜，让这帮孙子羡慕死！让你们再故意馋我！】 一群人就这么站在那硬生生地站了七八分钟，大眼瞪小眼地传递信息，跟打摩斯密码似的。 於深终於忍不了了，咳嗽一声提醒了下他们都看过来，然后再次疯狂对眾人眨眼。 【兄弟们，我觉得我们还是要共进退，绝对不能上这个当！这明显就是李黑子在逼氪，谁先上头谁就输了。所以我们一定要团结一致，坚决不能让他的阴谋得逞，都好好想想我们反黑联盟的宗旨，想想我们的初心。】 其他人立刻眨眼附和。 【老鱼说得对，不就是个定製菜吗？有什么了不起的，我不吃还不行吗。】 【对，不能上当！李黑子就是想让我们內訌，我们不能让他得逞，坚决抵制。】 【没错，团结就是力量！】 【........】 他们表面上说要团结一致，实际都各怀鬼胎。 例如於深心里就在想：【一份菩提玉斋 1288，一天吃个3份，3天就是9份，差不多一万多块，一万多块换个独家定製权 + 全宇宙唯一典藏卡，好像也不是很贵。】 【不对不对，不能这么想，万一別人也偷偷冲呢？比如老陆这傢伙，看著人模狗样的，属他最阴了。】 【还有胖子，这傢伙饭量那么大，一顿造五份都不是话下，真捲起来我还真不一定卷得过他，必须想想办法。】 陆千山內心：【假设参与人数为6人，按人均日消费量2份估算，三天单人总消费量大概6份，考虑到个別人可能特別能吃，中位数可能会在10到15份之间。要稳拿第一，保守估计需要20份打底，成本那就是25760元。】 【收益：独家菜品定製权一次，典藏卡一张，优先品尝权，以及长期装逼权利。】 【性价比好像还可以。】 【就是不知道老鱼能冲多少，这傢伙对我的威胁最大。】 【........】 就在眾人都在心里算帐的时候，於深再次对眾人眨了眨眼睛，他想到了个折的中方案。 【要不这样，我们选一个代表出来，一个人去冲榜，拿下这个定製权，定製菜品大家一起想，名字大家一起定，典藏卡就当是公用的装逼工具，这样既不会中李黑子的消费陷阱，还避免了我们內卷，一举两得，有没有道理？】 【那选谁当代表？】 【选我也行啊，我这个人最公正了。】 【选你？凭啥选你啊？万一你反悔了呢，不如选我。】 【还是选我吧，我最靠谱了。】 【妈的，塑料兄弟情啊........】 【.........] 於深眨眨眼：【我就是提个建议，你们不同意就不同意唄。】 陆千山眨眨眼：【我也觉得不妥，定製权是个人专属权益，集体享有不现实，而且真选了代表，等於我们所有人凑钱帮一个人装逼，这不合適。】 庞义：【我也觉得不合適，要衝就各凭本事，公平竞爭。】 王昀：【话是这么说，可我们真冲的话不就正中李黑子下怀了吗？】 大家又是你一个眼神我一个眼神开始疯狂交流，根本形不成统一意见。 陆千山忍不住暗暗嘆了口气：【哎，这届反黑联盟不好带了啊，人心散了。】 就在他们大眼瞪小眼，谁也说服不了谁的时候，李知白实在忍不了了。 “不是，你们几个一直眨眼，眼睛就不干吗？“ 他也在心里嘀咕著这帮人该不会是在打什么暗號，统一战线要抵制他的新活动吧？ 如果真是这样，那必须得想个办法破局。 比如找个拖儿。 叮铃~~ 就在这时，门口的风铃响了起来。 一名穿著灰色老头衫，手里拎著个老式收音机的老大爷推门走了进来。 收音机里正放著评书，《三国演义》关羽温酒斩华雄那一段。 “关云长提刀上马，直奔华雄营寨，只一刀，便將华雄斩於马下......” 正是昨晚摔倒在门口的霍望霍大爷。 李知白看到他眼睛瞬间亮了。 他等待已久的金色传说！ 终於来了！ 第74章 不好对付的大爷。 霍望一进门，就感觉气氛有些不太对。 店里站著一群人，一个个不停地眨著眼，看著好奇怪。 难不成这是什么新型社交方式？来吃饭不说话，光用眼神交流？ 还是说这店有什么规矩，进门就不准讲话了？ 他看了一圈，也没有这种公告啊。 霍望实在看不懂这群年轻人在干什么，把收音机关了，找了个稍远一点的空位坐下来。 “小伙子，我又来了。” 李知白立刻迎了过去，非常的热情。 来了来了！ 他的金色传说！ 他的头號冤大头......不对，头號尊贵顾客！ “欢迎欢迎！” 李知白一边给大爷倒水一边嘘寒问暖：“大爷您今天腿怎么样？还有没有疼？昨晚回去睡得香不香？今天感觉精神好不好？吃饭能不能吃八碗？” 霍望：“.......“ 前面几句热情的挺正常的，就是最后那句话咋听起来这么怪呢。 “没事，都好著呢，昨晚睡得也好。” “你给我安排点吃的吧，老头子我从早上就开始惦记了。” “今天可有什么好推荐的？” 李知白立刻给他推荐起了今天搞的活动。 “大爷，您今天来得可太是时候了！本店刚好今天推出了一个重磅活动........” 他把菩提玉斋至尊品鑑会的规则从头到尾给霍望详细讲了一遍。 霍望听完也確实表现出了感兴趣的神色。 “真的什么菜都能做？” “什么菜都能做！”李知白肯定道：“只要您说得出来我就能做得出来，不是我吹，整个江城，甚至整个龙国，比我做菜好吃的人可能有，但比我更敢接定製的人绝对没有。” 霍望：“小伙子口气不小啊，那我问你，家常菜也能做？” 李知白点头：“当然能！” 霍望：“红烧肉呢？” 李知白闻言心中一喜，他等了一整天的关键词终於从大爷嘴里说出来了。 “红烧肉当然也能做。” “但恕我直言，红烧肉这道菜在每个人心中的味道都不一样，有人喜欢甜口的，有人喜欢咸口的......五花八门，所以大爷您想让我做红烧肉，您得告诉我您想吃的红烧肉是什么样的，比如是哪个地方的做法？偏甜还是偏咸？有什么特別的讲究？” 霍望微微沉思了一下，似乎在回忆那个味道。 片刻后，忽然笑道：“小伙子，你是不是觉得我一个老头子好忽悠？” “昨晚你问我最爱吃什么，我说了红烧肉，今天你就搞了个活动说可以定製菜品，你说，这世上有这么巧的事吗？” “你这是专门给我设的套吧？” 李知白：“……” 臥槽！这大爷成精了吧！ 这都能看得出来？ “大爷，您这话说的，我可太冤了！” “我李知白开店做生意讲究的就是一个诚信为本，童叟无欺，这活动我昨天就想好了，今天一早刚掛上去的牌子，怎么可能专门给您准备的？再说了，这活动是面向所有顾客的，谁都能参加，又不是只针对您一个人。” “真的？” “当然是真的，大爷您要是不信，可以问问那边那几位，他们都是本店的老顾客，都知道我这人是什么脾气，我李知白这人吧，別的不说，就一点好，实诚！” 霍望看了一眼在偷听他们对话的那群年轻人，心道：这群人看起来脑子好像也不太正常，估计也问不出什么。 “那好，这活动我不参加了。” 李知白：“……” 不是，大爷，您怎么不按套路出牌啊！ 正常剧情不应该是我介绍完活动规则，您立刻拍桌要拿下定製权吗？ 您就不想吃红烧肉啦？ “大爷您別啊！这么好的活动，您要是不参加那多可惜啊！您不是想吃红烧肉吗？错过了这个机会，您上哪儿去找人给您按自己的口味做的红烧肉。” 从开业到现在，他还是头一回遇到了对手，还是个油盐不进的金色传说大爷。 霍望想了想，提出了一个条件：“你真想让我参加的话，除非你跟我保证不满意全额退款。” 其实他心里真不怎么信李知白能做出他记忆里的那个味道，这小伙子做的饭確实很好吃，手艺也很好，但手艺好不代表什么都能做得好吃。 很多知名大厨不都是有自己的擅长领域吗？ 比如做粤菜的师傅不一定做得好川菜，做面点的师傅不一定做得好大菜，南北菜系之间那差异就更不用说了。 这小老板做的沙县小吃確实好吃，但是菜单上却没有一道真正意义上的菜，除了汤品全是主食。 这很大概率说明他擅长的就是这些，出了这个范围水平就不好说了。 所以他就故意提了这个条件，就想让这小伙子知难而退，不要花心思宰他这个老头子了。 他可不是那些年轻人，容易衝动消费。 李知白愣了下。 不满意全额退款？ 他开店这么些天，还是头一回被人要求做这种保证，大爷就这么不信他吗？ 好在他对自己的厨艺有绝对的信心，有神级厨艺傍身还能还原不了一道红烧肉么。 “行！大爷，那我就给您做个保证！” 李知白从围裙口袋里掏出记事本和笔，唰唰唰地写了起来。 【今收到霍望先生预定菩提玉斋至尊品鑑会参与资格。本人郑重承诺，若最终为霍望先生定製的菜品未能让霍望先生满意，已收款项全额退还，立字为据——李知白。】 写完，他把那张纸条撕下来，递给了霍望：“大爷，白纸黑字，您收好！要是我做的菜您不满意，拿著这纸条来找我，一分钱不少全退给您。” 霍望这才真意外了。 他就是隨口一说，想故意刁难一下这小老板，告诉他自己可不是那么好宰的。 哪知道这傢伙居然来真的，还真给他写了张保证书。 霍望拿起那张纸条认真看了一遍后，再次看向李知白，这小子脸上居然一点心虚的表情都没有，反而特別自信。 难道这小子真有把握做出他想吃的红烧肉？ 不可能吧。 他记忆里那碗红烧肉只有老伴能做得出来，不是有什么特殊的什么秘方，就是那种说不清道不明的对的味。 老伴走后的11年里。 他一个人找了不知道下了多少馆子，什么本帮红烧肉、东坡肉......甜的咸的辣的酱香的都吃过，没有一道能让他吃出老伴做的那个红烧肉的感觉。 后来他也就不找了，或许有些味道註定只能存在记忆里，强求不得。 可眼前这小老板，一个二十出头的毛头小子，居然敢放大话，说能做出他想吃的红烧肉。 还真是够自信的。 话都说到这份上了，他要是再不参加，倒显得他这个老头子怕了一个毛头小子。 “行，小伙子有魄力。” 霍望把纸条折好，放进口袋里：“那给我来一份......来两份那个什么玉斋。“ 年纪大了，胃口不比年轻时候，两份蛋炒饭差不多就是他的极限了。 “好嘞！两份奢华版菩提玉斋，马上给您做！”李知白直接去后厨准备开干。 ............. 另一边，於深他们几人全程偷听了李知白和霍望的对话。 见李知白进了厨房后，於深立刻朝著霍望走了过来，痛心疾首道： “大爷！您糊涂啊！” 霍望：“？？？” 小伙子你礼貌吗？ “大爷，我偷偷跟您交个底.......” 於深往旁边椅子上一坐，把李知白搞过的套路都给说了一遍。 霍望听著听著，渐渐明白了。 原来这群年轻人都是这家店的常客，並且被这小老板宰习惯了，刚刚在那用眼神交流，就是想集体抵制新活动。 结果商量了半天都没商量出个结果，他这个不明真相的新客人上来就点了两份，直接打破了他们这种平衡。 霍望看了看於深，又看了看那边的年轻人，心道这群孩子挺有意思的，吃个饭搞得跟无间道似的。 “小伙子，我知道你是好意，但是人家小老板刚才给我立了字据，我还怕被骗么。” “他要真敢骗我，我明天就敢在他门口躺下，我一个退休老头子，有的是时间跟他耗。“ 於深：“……” 没看出来这老大爷还是个狠人啊。 “这样吧，你们就別参加活动了，让我自己一个人点，就当老头子我吃点亏，当给你们年轻人踩坑了。” 这话一出，於深等人的表情瞬间精彩了起来。 我们好言相劝大爷你不要上当，大爷你却在给我们玩心眼啊！ 第75章 盟瓦解，內卷开始！ 胖子庞义忍不住了，第一个举起了手。 “我点！先给我来一份奢华版蛋炒饭。” 反正大爷都已经打破了这种平衡，再装下去就没意义了，直接亮刀吧！ 其他人见状立刻跟跟进，先前勉强维持住的统一战线瞬间瓦解。 “我也要一份。” “我加一份！“ “老板给我来两份！“ “.........“ 隨后就是一连串的扫码付款的到帐声音。 “叮~zfb到帐2576元。“ “叮~zfb到帐1288元。“ “.........“ 陆千山推了推眼镜，掏出手机扫了码。 “叮~zfb到帐5152元。“ 4份。 於深听到这个数字，瞳孔猛地一缩。 好哇你个老陆！ 平时看著斯斯文文的，下手居然这么黑！ 4份你一个人能吃完吗？你点这么多。 果然，闷骚的人最可怕！ ..................... “目前是17份奢华版菩提玉斋，马上就给你们做！” 李知白从厨房出来记完订单刚回厨房，陆千山叫住了他：“等一下！” “老板，我们现在点的菩提玉斋，是不是就算参加活动了？那这个累计数量，是从现在开始算，还是从以前开始算？” 对啊！他们刚才光顾著下单，差点都没想到。 如果以前消费的也算在內，那先前吃过好几次菩提玉斋的老顾客天然就占优势，新来的和吃得少的直接就落后一大截。 如果只从现在开始算，那所有人都在同一条起跑线上，这才公平。 “当然是现在开始算啊，活动是今天开始的，之前的消费不算在內。”李知白理所当然地说。 於深等人点点头，表示知道了。 “对了，老板，你这里可以提前充值吗？我吃不完下次再吃。”就在这时，又有人问了一个关键问题。 李知白刚想说可以，但是又被系统给拦住了。 “不行，本店不接受充值和预约。” 他说这话的时候心里都在滴血，为啥不接受充值啊？要是能提前收钱，那他很可能一口气把房租钱给挣了。 不过他脑子转得快，很快就想到了一个替代方案。 “虽然不能充值，但你可以叫朋友一起吃嘛，独乐乐不如眾乐乐嘛。” 眾人其实早就想到了这个办法，所以才很纠结，如果可以的话他们寧愿充值，也不给李黑子拉客。 可现在....似乎不拉也不行了，除非有人主动放弃竞爭。 ............... 后厨。 李知白直接火力全开。 铁锅烧热，火腿松茸底油滑锅，油温七成的时候，白色的米粒哗啦一声倒进去。 滋啦~~~！！！ 一股混合著蛋香、肉香、菌香等等香气的白色蒸汽升起，瞬间在厨房里炸开。 隨后李知白开始展示他高超的顛锅手艺，米饭在空中翻几下就落了回去，反覆几次后，铁锅往檯面上一磕，出锅，装盘。 苏粟在旁边打下手，递盘子、摆竹叶。 一盘。 两盘。 三盘 ......... 很快，加上霍大爷的两份，十九盘蛋炒饭就陆续出了锅。 外面用餐区。 菩提玉斋一盘接一盘地端上桌。 那些吃过蛋炒饭的人，自然不用多说，哪怕是已经吃过几次了，再次吃到依然停不下来。 太好吃了。 查小茶的反应是最夸张的，这傢伙毕竟是第一次吃到沙县小吃。 每种食物都尝了一遍后，人差点哭了。 “我特么这段时间到底错过了什么啊！” “难怪老鱼这个孙子天天在群里发照片馋我，果然是有原因的，这蒸饺，这面，这........全都好好吃啊！” 这更加坚定了他要拿下那个独家新品定製权，到时候反馋死这帮王八蛋！ 查小茶最后开始吃起了那盘看起来最不起眼但也最贵的菩提玉斋。 真的是洁白如雪，从外表看就是一盘平平无奇的白米饭。 他拿起勺子，舀了一大口蛋炒饭送进嘴里。 一口下去，顿时一股层次感非常丰富的味道瞬间在口腔里炸开。 香！太香了！ 米粒有嚼劲，蛋香浓郁，並且咸淡控制的非常好，多一分太咸，少一分太淡。 並且还同时吃到了火腿的咸鲜、松茸的菌香、竹叶的清甜，层层叠叠的，每一层味道都涇渭分明又彼此交融，咽下去后，嘴巴里似乎还残留著香味，越嚼越有滋味。 “淦！太特么好吃了！“ 王昀和姚浅浅这对极品情侣吃饭就比较吸引仇恨。 两人你一口我一口，互相餵来餵去。 “亲爱的，你尝尝我这盘，感觉比你的更香誒。” “宝贝，我这盘的回甜好像更明显一点，你试试。” “真的誒，亲爱的你的更好吃。” “那咱俩换换？” “嗯嗯！” 两人就这么当著於深的面交换盘子，然后继续你儂我儂地吃了起来。 把坐在对面的於深看得直撇嘴，差点都没胃口吃了。 “我说老王，你俩吃饭能不能注意点影响？吃饭就好吃饭，还餵饭。” 王昀直接懟了回去：“单身狗！” 於深：“……” 艹！ 被暴击了！ 另外一边角落里，霍望在看到那洁白如玉的蛋炒饭，也露出了几分惊奇。 別说，他活了七十多岁还是第一次看到这种蛋炒饭。 隨后他拿起勺子舀了一小口，慢慢送进了嘴里。 入口先是蛋香，非常纯粹浓郁，有点像小时候在乡下吃的那种土鸡蛋，打在滚烫的铁锅里，边缘煎得焦黄，中间还是溏心的，一口咬下去满嘴都是蛋油的香味。 然后是肉的咸鲜，明显能吃到那种像浓缩了的汤汁的咸鲜味，吃到嘴里一点都不腻，反而越嚼越香。 接著是竹叶青茶的清香，这股香味来得最晚，正好在蛋香和肉香稍微消退之后，它就像一阵穿堂风一样，轻轻地从舌根后面吹过来，带著一点点回甜，把前面那些浓郁的味道全部给中和了。 甚至在那么一瞬间，让他有一种身处晨时竹林中的感觉，特別的舒服。 神奇！太神奇了！ 霍望吃完了一口后习惯性地把盘子转一圈，用勺子细细地將盘子里的米粒拢一拢，然后再舀一勺继续吃。 这是他很多年前就养成的吃饭习惯。 那时候老伴还在，每次做完饭端上桌，他总喜欢用筷子或勺子把菜往盘子中间拢一拢，让盘子看起来更整洁。 老伴每次看到都会翻白眼说他一顿。 但是他只是嘿嘿一笑，下次吃饭的时候还是会这么干，就是改不掉。 这种习惯就这么保持了几十年。 哪怕后来老伴不在了，他一个人吃饭的时候，还是会下意识地用勺子把饭往盘子中间拢一拢。 好像只有这样，这顿饭才不是他一个人吃的。 好像只要拢完了，桌子对面就会有一个熟悉的声音对他说：“就会拢拢拢，你拢得再好看，还是要进你肚子里。” 第76章 毫无底线的李黑子。 於深在吃完两盘菩提玉斋后，偷偷瞄了一眼陆千山面前的空盘子。 一个，两个，三个，四个。 四份！ 整整四份蛋炒饭。 这傢伙平时吃饭也没见有那么大的量，今天居然硬生生吃了四份蛋炒饭，密码的，太能装了吧。 “老陆，你胃口什么时候变这么大了？” “最近在增肌。” “增肌吃蛋炒饭？” “碳水对增肌也很重要，增肌期需要充足的碳水化合物来支撑训练强度，蛋白质修復肌肉纤维，碳水提供训练能量，两者缺一不可。” “？？？你就忽悠我是吧！” 於深又转头看向胖子庞义。 这位更夸张，已经干掉了五份了，现在正在对著第六份发起进攻。 “胖子，你这第几份了？” “吧唧吧唧~~六份，怎么了？” “你能不能悠著点，別把胃撑坏了。” “吧唧吧唧~放心吧，我感觉我还能吃两份。“ “........“ 於深又看了看其他人。 最低的也吃了两盘，最多的也吃了五盘，都快能追上胖子了。 妈的，这帮人是真能吃啊！ 直到他看到角落慢悠悠吃饭的大爷，心里才鬆了口气。 还好有大爷给他垫底。 大爷都七十多了，胃口肯定不如年轻人，两盘估计就是极限了，毫无威胁，基本上可以宣告大爷提前出局了。 目前对他来说最大威胁就是庞义和陆千山了。 庞义胜在胃大，陆千山胜在阴险狡诈，他得先把差距追上来，至少不能被甩开太多。 隨后他举起了手：“老板！再来两份！” “我也加两份。” “我也加一份！” “我也加！” “加。” “加加加！” “........” 厨房里，李知白的炒勺都快抡出火星子了。 虽然很累，但是从他的表情来看，他心情是非常愉悦的。 苏粟从来没见师父这么卖力过，一边帮忙打下手，一边道： “师父，你慢点，別累著了。” “不累！” “今天我必须得给各位老板安排明白了！”李知白干劲满满。 苏粟：“……” 师父还真是非常热爱厨师这一行啊，比她做饭的时候都要卖力，脸上笑容就没消失过。 难道这就是他厨艺为什么这么厉害的原因吗？ 又过了一阵。 终於没有人加单了，不是不想继续加了，是实在吃不下了，一个个撑得直打嗝。 “嗝~~不行了不行了，再吃我就要吐了。 “我也到极限了，这玩意儿好吃是真好吃，但毕竟全是米饭，撑得慌。” “今天就到这吧，明天再战。” “走吧走吧，回去消化消化。” “.......” 一群人就这么愉快地勾肩搭背离开了。 大爷最后吃完的，在那慢悠悠地擦著嘴收拾东西。 “小伙子，明天我还来。” “好嘞大爷！您慢走，路上小心，腿看著点路。” 霍望一手拎著收音机，一手背在身后，慢悠悠地踱出了沙县。 相对于于深他们，大爷的气度明显很从容。 等店里所有的客人都走完了，李知白让苏粟也早点回去休息，自己开始收拾桌上的空盘子。 他数了数，今晚光菩提玉斋就卖出了將近五十份，再加上这群人还点了一些汤，今天营业额顺利突破了六万，销量额再创新高。 而且他几乎可以篤定他们明天再来的时候一定不会自己来，明天说不定销售额还会更高。 想到这李知白的嘴角都快咧到耳根子了。 这品鑑会办得好啊，办得妙啊，办得呱呱叫啊！ 不过话说回来，这些傢伙虽然捲起来了，但还是不够狠，要不再搞个实时排行榜出来呢？ 想想看，你本来觉得自己稳居第一，觉得差不多就行了，结果突然发现第二名只比你少个一两份，你会怎么做？ 为了保住地位肯定得继续冲啊！ 其他跟在后面的人也会有了明確的目標进行追赶，那捲得肯定就更狠了。 李知白越想越觉得这个主意好，可就在他准备把排行榜弄出来的时候，突然想到了什么，又放弃了。 不行，不能这么搞。 他搞这个品鑑会的真正目標是那个金色传说大爷，宰其他人只是顺带的。 要是真搞个排行榜出来，大爷一看榜单发现自己和其他人差距太大，直接弃权不玩了怎么办？ 不能冒这个风险打明牌，甚至他还得在关键时刻偷偷地帮大爷一把，来个暗箱操作。 於深他们不知道李知白早就內定了冠军，要是知道绝逼能把他给按在地上摩擦。 特么的真没底线啊！ 【宿主真是把黑商的精髓玩明白了，黑心程度再创新高。】 “別胡说啊，我这也是借鑑的，又不是我第一个这么干的。更何况人家大爷想吃红烧肉，我这是助人为乐。” 【从未见过如此厚顏无耻的宿主。】 “咱俩彼此彼此。” 隨后李知白看了下帐户余额，开业短短几天的时间，帐户上的流水已经突破了四十万，当然要去掉食材等各种成本，净利润剩下二十万左右，包含苏粟的学费。 离月底要交的房租还差著四十万左右的缺口。 要是到了交房租的日期还是赚不到四十万，那他就准备跟苏粟说说稍微延长货款结算时间，优先付了著急要付的房租，等资金周转开了再补上货款。 其实李知白完全可以开口跟苏粟或者於深他们借钱，但是他不想借，因为真的不合適。 人家只是你的食客，觉得你做的饭好吃才经常来捧场，你把人家当朋友是人情，你要是找人家借款就有点越界了。 还有，从小到大，他除了从父母手里借过钱外，从来没找任何一个外人开口借过钱，同样的他也不会隨便借钱给外人。 没办法，现在人和人之间因为借钱反目成仇的太多了，他可不想看到这种事发生在自己身上。 因此无论如何，他都不会找任何一个人外人借钱的，除了父母。 等还完房租，解决现在面临的困境后，李知白就准备直接找个律师委託对方来找赵磊那王八蛋，本来不该他付的30万，那傢伙必须给他吐出来。 不过在此之前，他首先要做的还是要好好经营这家店。 隨后李知白给列印店老板发了个信息，想定製个典藏卡，但是消息刚发出去，他才想起来这倒霉蛋似乎进去了，还得几天才能出来，只能换一家店来做了。 第77章 人数破纪录。 第二天，傍晚六点。 李知白正蹲在门口给那几盆绿萝浇水，忽然听到远处传来一阵阵的脚步声。 他抬头一看，只见一波又一波的人朝著他的沙县走来。 这些人里男女老少都有，浩浩荡荡的，少说有三四十號人。 当他看到其中有於深等人的身影后，顿时大喜过望。 臥槽！今天用餐人数要破记录了吗？这些傢伙还真的拉人来了。 够意思！真的太够意思了！ 李知白忽然想到了今天只让苏粟送了一百份菩提玉斋的食材，原本觉得加上昨天剩下的怎么著也够用了，可看今天这架势，有点够呛啊！ 隨后他又赶紧对店里的苏粟喊道： “苏粟姐，麻烦现在联繫人再给我安排一百份食材。” “师父，今天不是刚送了一百份吗？” “不够用，今天来的客人多，你赶紧安排，晚了就来不及了。” “好的，我马上打电话。” 苏粟在打电话的时候心里也在感慨，师父这店才开几天啊，店铺就这么火了。 要知道她开的那家餐厅花了很多心血和时间生意才渐渐好起来的，可师父用的时间比她短很多，客流量就在快速增加。 这更加让她確定了一件事，餐厅想做好还是要多重视重视味道，她还得努力学习呀。 於深走在最前面，一边走一边回头跟身边的亲人们介绍。 “爸，舅舅，我们到了，就是这里。” 他今天把家里在江城的人都带来了，除了父母，还有舅舅一家，加起来有七个人。 然而当於栋他们正看到那寒酸的沙县招牌，都有些无语了。 今天余深好端端突然喊家里人吃饭，他们本以为这混小子是改性了，知道要多和家人亲近亲近了，可没想到居然把他们领到了沙县来吃饭，也太敷衍了吧。 “儿子，这就是你说的那个特別好吃的饭店？” 记住我们101看书网 “对，就是这家。” “你確定？这不就是沙县小吃么。” “爸，它不是普通的沙县，等会你吃了就知道了，我提前说好了啊，今天是我请大家吃饭，待会儿的帐只能我来付，谁也別跟我抢。” 於栋虽然有些无语，但是碍於他舅舅一家子也在身边，也不好说他，只好勉强道： “难得你这么有孝心，行，那就听你安排吧。” 就在他们说话间，庞义也到了，同样是把家里人能拉来的都拉来了，一共5人。 於深见状稍鬆了口气，庞义昨天吃得最猛，对他威胁最大，好在人数没他的人多，还是有机会超过他的。 然后就是查小茶，这傢伙带来了6个人。 王昀、姚浅浅这对极品情侣带来的人数加起来拉的人数达到了11人，人数在所有人里遥遥领先。 其他人看到他们这阵容，都警惕了起来。 妈的，这两个傢伙千万別作弊啊，这要是他们有一个人选择弃权，这谁能竞爭的过他们。 最后就是陆千山。 於深等人看到这傢伙带来的人都非常意外，居然只有两人，还是一对非常年轻的双胞胎女孩。 “老陆，你这是要弃权了？” 陆千山推了推眼镜：“谁说我要弃权了。” “那你带这两位是来给你当啦啦队的？”於深指了指这双胞胎妹子。 陆千山呵呵一笑：“你到时候就知道了。” 这对双胞胎，大的叫苏小桃，小的叫苏小杏，她们是陆千山投资的一家传媒公司旗下签约的主播。 並且她们擅长的才艺不是唱跳，不是带货，而是吃！ 姐妹俩曾在一场直播挑战中，两个人合起来干掉了三百多个饺子。 不是小餛飩，是正儿八经的那种东北大水饺。 她们可以说是那种真正天赋异稟的大胃王。 陆千山不是江城本地人，家人都在老家，把家人喊过来吃不现实。 喊朋友的话，关係比较好的饭搭子都在那群里了，而这帮人现在全是他的竞爭对手。 同事那边关係还不至於好到让他花费天价请客的程度。 后来，他想到了前不久刚入股的那家传媒公司里的双胞胎大胃王，乾脆直接把人叫过来了。 反正她们平时也要拍吃播视频，今天换换口味，挑战一下一顿饭能吃多少盘大米饭，至於为什么不提叫蛋炒饭，那是因为他压根就没打扮帮李黑子扬名，所以改成挑战吃1288的大米饭也挺有噱头的。 总之，他这一波不仅能消费更多的蛋炒饭，还能顺便帮公司旗下主播搞个挑战素材吸粉，也不用给李黑子扬名......一举数得。 於深他们对此自然是不知情的，要是知道了一定会骂：你丫的真够阴的啊！ 我们喊来的都是正常人，你特么直接开掛，还要不要脸了。 ......... 对面，米其林三星餐厅门口。 门童小张又双叒叕傻眼了。 他原本以为今天生意会非常好，从五点半后，停车场陆陆续续有车进来，到了六点的时候，门口停车场的车位居然快满了。 他心想来了这么多车客人，怎么著也得有一半是来他们米其林吃饭的吧？ 结果呢？ 停车场是快满了，可往他们餐厅走的客人一个都没有。 一个都没有！！！ 那些从各种豪车上下来的男男女女，下车后仅仅是看了他一下，就直奔对面那家该死的沙县小吃去了。 小张站在门口，转头看了眼自家饭店，又看了看对面沙县门口熙熙攘攘的人群，生出一种深深的挫败感。 凭什么啊！ 对面就是一家沙县小吃！普通的不能再普通的沙县小吃，连个迎宾都没有。 而他们这边，米其林三星店，水晶吊灯，全套银质餐具，后厨团队里好几个从法国蓝带出来的大厨，门口还有他这个穿著制服的专业门童。 结果客人全跑对面去了。 这合理吗？这合理吗？ 小张做了个深呼吸后，拿起了对讲机。 “经理。” “怎么了？” “经理，我想提个建议，要不我们这停车场还是改成收费的吧，一个小时一百块，我觉得应该会挺赚钱的。” “？？？” ............... “欢迎欢迎！热烈欢迎！” 李知白站在门口，嘴角疯狂地想要往下压，可就是压不住。 他数了一下，这少说有四十人，感觉有望打破本店开业以来最高销售记录了。 这种情况下他要是还能克制住，那他定力就太牛逼了！ “各位贵客里面请！大家都坐，都坐啊！別客气別客气，跟到自己家一样。” 於深他们看到这傢伙脸上的笑容，忍不住在心里吐槽：淦！摇人摇太多了，看把这李黑子给乐的，嘴巴都快咧到后脑勺了。 一群人鱼贯而入，用餐区瞬间爆满。 店里就六张小长桌，正常一次性最多坐二十四人，现在一下子来了四十多號人，直接超负荷了。 “老板！这没座位了啊！” “我大老远跑过来，总不能站著吃吧？” “稍等，稍等，我这就想想办法。” 李知白第一次面对这种爆满的情况有些手忙脚乱，然后赶紧给附近的跑腿小哥下了个加急单，多买点那种塑料凳过来。 这样要是把椅子换成凳子再挤一挤还是能勉强塞下这么多人的。 苏粟也没閒著，抱著一摞一次性杯子，挨个给客人倒免费的自来水。 这些第一次来沙县的客人，在看到这么简陋的沙县，居然还没坐，都不由得皱了皱眉，心道这地方靠不靠谱啊。 可当他们看到墙上掛著的木牌菜单的价格后，一个个顿时直呼臥槽！ 进黑店啦！ 第78章 螳螂捕蝉？ 飘香拌麵：普通版128元/份，奢华版588元/份。 水晶蒸饺：普通版128元/笼，奢华版588元/笼。 ........... 菩提玉斋：普通版288元/份，奢华版1288元/份。 於深的父亲於栋摘下眼镜，用衬衫下摆擦了擦镜片，重新戴上，再看了一遍。 没看错。 最贵的居然卖1288一份！並且这价格还是出现在一家看起里平平无奇的沙县小吃里。 於栋转头看向於深。 “儿子。” “嗯？” “你跟爸说实话，你是不是在外面欠高利贷了？” “要是欠了你也別怕，爸帮你还，但你不能这样，把全家老小都拉过来当冤大头，让人家宰。你舅舅舅妈大老远开车过来，你搞这一出，我和你妈的脸还要不要了？” 於深：“爸，你说啥呢，我没欠高利贷！” “那你为什么把我们拉到这种黑店来？你看看这菜单，那什么斋一份1288！” “你再看看这环境，这桌子，这椅子......这凳子还是塑料的。你爸我活了五十多岁，头一回坐塑料凳子吃这么贵的饭，这不是纯纯的冤大头么。” 於深一时间不知道怎么解释好了，单纯从环境来看，这价格確实很像是新闻那种专门宰冤大头的黑店。 可要是硬夸李黑子的厨艺有多么多牛逼吧，好像也说服不了他们。 这种事就像跟一个没吃过榴槤的人描述榴槤有多好吃一样，你说得天花乱坠，人家只觉得你在描述一坨很臭的东西。 他只好说：“爸，反正你们都来了，尝尝就知道了。” 最后在他好说歹说下眾人才勉强坐下，非常不舒服地挤在了一块。 其他几桌的反应也都跟他们差不多，都觉得这老板是想钱想疯了，敢定得这么贵。 就在眾人吵吵嚷嚷的时候，后厨的帘子掀开了。 李知白和苏粟端著托盘走了出来，上面摆放著一盘盘洁白如雪的菩提玉斋。 （请记住 找书就去 101 看书网，101??????.??????超全 网站，观看最快的章节更新） “各位贵客，久等了！” “本店招牌限量菜品菩提玉斋，请慢用！” 菩提玉斋本来是有门槛的，按李知白之前定的规矩，必须拉两个新朋友来才能解锁点单资格。 但他觉得现在是活动时间，就暂时取消了这规定，就跟那些网购平台大促一样，大促时间总该有点特別的福利吧。 打折是不可能打折的，所以只能取消点餐限制，让他们猛猛地点！ 隨著一盘盘蛋炒饭上桌后，那些第一次来的客人都瞬间噤声了。 洁白的米粒，没有任何配菜，甚至连颗葱花都没有，就这么端上来给他们吃了？ 就算你开的是黑店也不能这么黑吧？好歹给上点咸菜啊。 片刻后，眾人都沸腾了。 “这不就是白米饭吗？” “1288一盘的白米饭？” “我还以为是什么山珍海味呢，结果就这？” “儿子，我看你真是被人当傻子耍了。” “.......“ 其实真不怪他们反应这么大，因为在外面饭店大家根本就吃不到这种蛋炒饭，见都没见过，肯定会质疑。 於深直接拿了把勺子递给了父亲：“爸，你先別说话，吃一口，就吃一口，吃过你再说。” 於栋虽然不明白儿子为什么非要请家里人来这种小店吃白米饭，但还是接过勺子，舀了一小口米饭，送进嘴里。 下一秒，他的眼睛瞬间瞪大，满是不可思议。 “这.....这居然是蛋炒饭！” 於深：“怎么样，是不是很神奇，很好吃？” 於栋猛猛点头：“好吃！太好吃了！儿子你怎么不早点带我过来吃这东西，早知道这里的蛋炒饭这么好吃，我让你舅从老家坐飞机过来了！” 其他人的反应都和他差不多，甚至更夸张。 “臥槽！！！” “这什么玩意儿啊！怎么这么好吃。” “白米饭居然吃出了浓郁的蛋香味，除了这些还有肉香和竹子香......老板到底是怎么做到的，太牛了吧！” “我刚才还在骂这是黑店，现在我觉得黑得好！黑得妙！黑得呱呱叫！这手艺就该卖这个价！” “神乎其技，简直是神乎其技！” “这绝对是我这辈子吃过最好吃的蛋炒饭！” “我原本以为大侄子抠门才带我们来这里吃饭，现在我错了，大侄子，你以后有这种好事多叫叫我啊！” “........“ 很快，店里从刚才那些抱怨店里环境差的声音，全部转变成了惊嘆声。 这下再也没有人嫌弃挤了，也没有嫌弃塑料凳子坐得不舒服了，他们此刻的眼里只有面前的蛋炒饭。 “老板！再来一份这个什么玉斋！” “我也要！不，两份！” “三份！我们这边三份！快点上！” “再给我来份汤，润润嗓子。” “.........“ 苏粟端著托盘来来回回地进出厨房，累得满头大汗。 “师父，外面全在加单！” “收到！马上火力全开！” 一时间，厨房响起了各种叮叮噹噹以及猛火呼呼燃烧的声音，当然了，还有李知白断断续续传来的鹅笑声。 “发財了，鹅鹅鹅.......” 苏粟刚端著一个空托盘走进厨房，就看到师父肩膀一抖一抖的，还发出鹅叫。 “师父，你这是在笑吗？这笑的有点......”她很想说，真的很抽象誒。 李知白一僵，淦！太兴奋了，没绷住。 “啊不是，你听错了，我是在背诗。” “鹅鹅鹅，曲项向天歌！白毛浮绿水，红掌拨清波.......“ “我告诉你啊，这都是诀窍，炒饭的时候多背背诗，陶冶下情操，那做出来的食物就更美味了。” 苏粟：“……” 她咋那么不信呢。 ......... 店外。 霍望霍大爷拎著那个老式收音机，慢悠悠地出现在了门口。 他今天来得比昨天稍微早了一点，想著跟昨天一样，吃两盘蛋炒饭，吃完回家睡觉。 结果到了他发现自己好像来晚了，店里居然爆满了。 当他看到里面有昨天那几个年轻人，瞬间就明白了，这些客人都是被拉来助阵的。 为了拿那个活动的冠军，这群年轻人也是够拼的，把七大姑八大姨居然全喊来了。 同样的，正因为他们这么执著，也再次提高了大爷对那个定製菜的兴趣。 李知白正好端著托盘从厨房出来，一眼就看到了站在门口的霍望。 放下餐后，他立刻迎了出来。 “大爷！您来了！快快快，里面请里面请！” 霍望没有进去，而是指了指外面放著的椅子道：“我还是等等吧，不急。” 李知白回头看了一眼店里，尷尬地笑了笑：“今天確实人多，对不住对不住，您先坐外面歇会儿，我给您倒杯水。” “你去忙吧，不用管我。” “好嘞！” 李知白嘴上应著，心里却有些不踏实。 大爷今天怎么还是一个人来啊？要知道明天就是最后一天了，照这个架势下去，他就算想给大爷搞暗箱操作都找不到藉口，大爷拢共就点了四份，算上明天的话最多六份，他总不能硬著头皮说六份拿了冠军吧？ 那这个暗箱操作就有点过於囂张了。 大爷求求您给给力吧！就让我狠狠宰您一次吧！ 您好歹是金色传说，这消费习惯不好，得改啊！ 李知白暂时没时间想办法忽悠大爷捲起来，因为今天太忙了，他还要继续炒饭。 一个多小时后。 於深那帮人陆陆续续从店里走了出来，大部分人都撑得扶墙走。 “嗝~~~~” “我不行了，今天吃了4份蛋炒饭，实在吃不下了。” “你才4份？胖子吃了八份！” “胖子那是人类吗？那是饭桶啊！” “今天胖子其实也不够看的。” “我原本以为胖子已经很能吃了，没想到天外还有人啊！” 所有人都本能地看向了陆千山，准確地说是看陆千山身边那对体重加起来可能都没庞义一个人重的双胞胎女孩。 再次想到那恐怖吃播画面，於深等人都是一阵头皮发麻，胳膊上直起鸡皮疙瘩。 谁能想到陆千山这么阴险，居然直接搞了两个大胃王过来，生生吃了近五十盘蛋炒饭。 五十盘大米饭啊！ 两个女孩居然给吃完了，你敢信？ 要知道於深一家人一共才吃了三十盘左右。 “妈的，老陆你简直就是出生！” “我们喊的都是正常人，你他妈居然直接开掛！” “就是！你居然找了两个大胃王，你这是作弊！” “........” 陆千山耸了耸肩：“规则又没说不能找大胃王，更何况我的人数还是最少的。” “淦！“ 就在一群人站在店门口为此爭论不休的时候，他们也刚好看到了昨天那大爷，大爷还椅子上优哉游哉地听著收音机，居然一个人都没带。 大爷这下对他们是彻底没威胁了。 “大爷，您是不知道我们今天吃了多少蛋炒饭。” “最多的人已经累计了快六十份了，卷得都快吐了！” “您没有选择跟我们卷真的太正確了！” 霍望笑呵呵地道：“重在参与嘛，我一个老头子，哪能跟你们年轻人比。” “那您慢慢吃，我们先撤了，明天最后一天，还得再拼一轮。”於深摆了摆手，跟大爷道了个別。 其他人也都路过的时候跟大爷打了个招呼。 “大爷再见！” “大爷加油，爭取明天多吃一盘啊！” “........” 霍望一 一笑呵呵地回应。 等他们走远，他才转头看向沙县门口那块牌子，其中有一行字似乎被那些年轻人忽略了——【本店每日限接待50人】。 “明天就是最后一天了，可惜你们明天应该是吃不上嘍。” ............ ps：求求五星，作者为了加更写到12点半，差点没顶住，欢迎大家给本书多提点意见，怕后面写水了，作者每天思考剧情真的要花很久，嘻嘻....顺便求点五星。 第79章 暗示什么吗？ 霍望走进店里的时候，里面还飘荡著浓郁的蛋炒饭的香气。 “小伙子，老规矩，来两份那个什么斋。” 李知白先端著杯免费自来水走过来，放到大爷面前。 “大爷，两份够不够？今天可是倒数第二天了，要不给您多加两份？” “我年纪大了，胃口没那么大，吃不完那不是浪费么。” 李知白心说您胃口不大倒是多带几个人来啊。 您一个人两盘两盘地吃，我这边暗箱操作都不好做。 “大爷，那您朋友呢？您看您一个人吃多没意思，要不叫几十个老哥们一起来吃啊？我这店虽然小，但气氛好啊。” 霍望忽然笑著反问：“怎么，我一个人不能吃饭？” “我不是这个意思，”李知白只好直说道：“我是说明天就是这个品鑑会的最后一天了，我看您点的这么少，您这是准备弃权了？” 话都说到这个份上了，他以为大爷多少会给点反应，哪怕是说一句：“我明天多带点人来”都行啊。 结果，霍望依旧只是慢悠悠说了一句：“我有说过要弃权吗？我这不是正在参与么。” “你的保证书还在我口袋里，我要是弃权了，你这保证书不就白写了么。” 李知白：“……” 这大爷太难搞了哇！完全就是油盐不进。 李知白第一次感到了深深的无力感，要知道从第一天开业，那些顾客哪一个不是被他宰的嗷嗷叫。 唯独眼前这位大爷。 从第一天晚上摔倒在店门口开始，这大爷就始终站在一个他够不著的高度上，完全刺激不动啊！ 难不成大爷真的达到了无欲无求的境界？ 不可能吧。 算了算了，不想了，他还是老实去做饭吧。 就在李知白准备进厨房的时候，门口传来了熟悉的东北音。 “小老板！我又来啦！” 李知白转头一看，是那位东北来的环卫工大姐。 【看碟下菜】技能自动发动。 【顾客：环卫工人】 【个人財力：蓝色】 【偏爱食物：便宜管饱的热乎饭，偶尔也会奖励自己一次……】 咦？不对，信息更新了。 【偏爱食物：好吃的热乎饭，偶尔会奖励自己三次。】 李知白：“……” 这才几天啊，这大姐就从偶尔奖励自己一次变成了偶尔奖励自己三次了。 大姐，日子不过了吗？ “大姐，今天还是老样子？” “今天不吃拌麵了，我换个吃……” 东北大姐一边说著一边走进店里，忽然看到坐那的霍望，立刻热情地打起了招呼。 “霍大爷，您怎么在这儿？” 霍望抬起头，看到是熟人，笑呵呵地招了招手：“小刘啊，来来来，坐。” “您怎么也来这儿吃饭了？” “这不是昨天晚上摔了一跤，被这小老板扶了一把，顺便进来吃了顿饭。这一吃啊，就放不下了。” “您摔了？没事吧？” “没事没事，没摔坏。” 李知白在旁边听到两人的对话，有些意外：“你们认识啊？” “认识，霍大爷跟我们是邻居，都住在一片的。”东北大姐解释道。 “邻居？” 李知白意外了。 这位大爷可是金色传说啊，怎么会和东北大姐成为邻居？ “对啊，我们都住在庆安巷那边，就是出门向东大概三四公里那片没拆迁的老居民房。” 庆安巷。 李知白听到这个地名，顿时有了印象。 那是离江东南路不远的一片未拆迁的老居民区，也是方圆十公里內少数几处还没拆的老旧城中村。 那地方巷子又窄又破，房子都是上世纪七八十年代建的，有的甚至更老，环境用三个字形容，脏乱差。 唯一的优点就是房租便宜，很多环卫工人、外卖骑手、底层打工者都在那边租房住。 只是让他没想到的是，霍大爷也住在那里。 以他的身家完全可以搬到江边的高档小区去住吧，或者直接住进那种有二十四小时管家服务的养老公寓。 不过转念一想，也能理解，霍大爷毕竟是从穷日子走过来的人，加上年纪大了容易怀旧，他大概是觉得住在老房子里更有生活气息，亦或者有什值得留恋的东西才没选择搬走。 东北大姐大大方方地坐在霍大爷对面，好奇地问他今天点了什么。 “蛋炒饭。” “蛋炒饭？”东北大姐一愣，看了看墙上掛著的菜单：“这里也没有蛋炒饭啊？” “就是菜单上那个菩提玉斋。”大爷道。 “蛋炒饭就蛋炒饭，还菩提玉斋，我看看价格.......”当东北大姐看到上面的价格后，顿时吸一口凉气。 “288？普通版的也这么贵啊！” “算了算了，我还是吃拌麵吧。”东北大姐最后还是果断选了个最具性价比的食物。 “好的！”李知白点点头，他並没有劝对方尝尝鲜，毕竟人家只是普通工人，哪怕在江城市中心这边的环卫工工资还可以，他也不会主动劝。 他真正的目標一直是像大爷这样的有钱人。 没过多久，两份奢华版菩提玉斋外加一份拌麵就端上来了。 菩提玉斋洁白如雪，热气裊裊，拌麵金黄筋道，看著就非常有食慾。 “大爷，您的菩提玉斋。” “大姐，您的拌麵。” 东北大姐拿起筷子迫不急待地准备乾饭，就在她准备开动的时候，忍不住看了一眼对面大爷的盘子，顿时一愣。 “霍大爷，这是蛋炒饭？鸡蛋呢？飞啦？” 霍大爷呵呵笑了起来：“这就是蛋炒饭，只不过看不到鸡蛋。” “真的假的？这么神奇？”东北大姐诧异了。 这怎么看都不像是蛋炒饭啊，虽然闻著还挺香的。 “小刘，你拿个勺子尝尝。”霍大爷没过多解释。 东北大姐从来没见过这种没有鸡蛋的蛋炒饭，好奇心比较重，就拿了个没用过的勺子，舀了一小勺，送到嘴边，吹了吹气，然后一口吃下去。 这一口，她顿时没控制住，惊叫起来。 “哎哟我的妈呀！” “这还真是蛋炒饭啊！” “明明看著像白米饭，可吃到嘴里全是鸡蛋味，还有肉味，还有竹香味.....这也太好吃了吧！” 霍大爷见她这么喜欢，便把那盘菩提玉斋往前推了推，说道：“我点了两盘，你想吃的话就端一盘过去吃。” 东北大姐连忙拒绝了他的好意：“不行不行，我尝一口就够了，这一盘一千多块，我真不能吃了，谢谢大爷！” 霍大爷却道：“我不是白请你吃的，正好我有件事想请你帮个忙，这盘饭就当是我提前给你付的辛苦费。” 东北大姐：“真不用，您有什么事儘管说，不用这么客气，能帮的我肯定帮。” “你先端过去吃，吃完再说。” 最后在霍大爷的一再坚持下，东北大姐终於接受了这份价值千元的蛋炒饭。 她心里暗道：霍大爷请她吃这么好吃的蛋炒饭，等下不管大爷让她帮什么忙，她都一定要办好。 “谢谢大爷，那我就不客气了。” 东北大姐吃饭的速度很快，三下五除二把自己面前的拌麵和菩提玉斋吃得乾乾净净，这才站起来跟大爷和李知白打了个招呼，说还得回去上夜班，就匆匆骑著清洁车走了。 又过了二十多分钟，霍望也吃完了饭，放下勺子，站了起来。 “小伙子，我吃好了。” “大爷您慢走，明天还来吗？” “来。” “哦对了，小老板，我有件事想问你一下。” “什么事？” “你店门口那块牌子上写著，每天只接待五十位顾客，是真的吧？” 李知白点点头：“对，没错。” “行，我知道了。”说完这句话，霍望拎著收音机，慢悠悠地离开了沙县。 留下李知白一个人站在店里，一脸的懵逼。 大爷这话什么意思？ 他是在暗示什么吗？ 还是说他终於想通了，明天要带人来给他宰? 那可就太好了！ 第80章 脸抽筋，大爷就是大爷！ 凌晨一点多。 李知白送走了最后一个吃夜宵的普通客人后，拉下捲帘门打烊，然后拿著计算器就开始加加加算起了今天的营业额。 很快一个让人激动人心的数字出来了。 283250元！ 一天的营业额居然直接突破了二十八万！ 今天光是奢华版菩提玉斋就卖出去两百多份，再加上一些汤品等等，销售额直接飆到了一个连他自己都觉得离谱的高度。 再加上他手里的所有资金，加起来直接突破了七十万。 从开业到现在，满打满算也就十天不到，就算十天吧。 十天，七十万，平均一天七万。 这个数字放在以前他连想都不敢想，难怪那些电商平台一到什么双11、618，就跟打了鸡血一样疯狂搞促销，这真的只要稍微刺激一下，大怨种们就会疯狂地送钱。 李知白再次看了眼帐户里的数字，嘴角开始不受控制地往后面撇，然后大笑了起来。 “70万！还有谁！！！” “发財了！真发財了啊！” “桀桀桀桀...........” 就在李知白髮出猖狂的黑心老板的笑声时..... “桀桀桀...........嘎！” 笑声突然戛然而止。 不是他不想笑了，是他的脸突然不听使唤了。 完了！抽筋了！ 李知白赶紧跑到镜子前一看，镜子里的那张脸，左边嘴角往上翘著，右边嘴角往下撇著，整张脸呈现出一个极其诡异的半笑不笑的表情，那某样很像是电视剧里那种活不过一集的杂鱼反派。 李知白试著用手把嘴角按下去，没用，又接了盆热水拿毛巾敷了敷，还是没用。 然后他又试著做了几个网上教的面部放鬆操，依旧是没效果，脸还是绷著的，並且还不能隨便动，一动就特別的疼。 李知白面无表情地站在镜子前，欲哭无泪。 101看书 追书就上 101 看书网，????????s.???超实用 全手打无错站 尼玛，这也太倒霉了吧！ 连笑都不让笑了么。 最后他只能僵硬著脸爬上了楼，躺在床上，在心里默默安慰自己：没事，睡一觉就好了，睡一觉起来啥事就没有了。 人体有自愈功能，脸抽筋又不是什么大事，一晚上肯定能恢復。 结果第二天早上一睁眼，对著镜子一瞅。 得，更严重了。 整张脸绷得更紧了，嘴角天然往下撇，眉头微皱，眼神淡漠，再配上他那张本来就稜角分明、偏清冷的长相，谁看到他的第一反应就是，跟欠了他几百万一样。 “系统，有没有办法治治我的脸啊？” 【人生得意须尽欢，黑心老板笑抽筋。】 李知白：“……” “你能不能不幸灾乐祸。” 【系统友情提示，普通面部肌肉痉挛通常持续八到十小时可自行缓解。但根据宿主的痉挛程度来推算，面部神经和肌肉已进入中高度疲劳状態，也就说你笑得时间太长了，预计需要三十个小时才能渐渐恢復。】 李知白：“......” 淦！这么久。 那他岂不是欢乐地宰客了。 他很想骂人，但忍住了。 算了！算了！ 脸僵著就僵著吧，今天是第一届品鑑会的最后一天了，他必须先想办法忽悠大爷多掏钱。 下午一点。 苏粟开著她那辆宝马mini准时出现在沙县门口。 她今天穿著印了一只卡通小龙虾的t恤，扎著双马尾，依旧是那么元气满满。 “师父，我来啦！” 然而当她走进店里看到李知白的脸后，顿时愣住了。 只见师父面的表情非常的严肃高冷，眼神淡漠，那模样就差跟她说一句：“你欠我钱还没还！” 和以前那个动不动就热情咧著嘴笑的样子，完全就是判若两人。 苏粟心里咯噔一下。 师父今天到底怎么了？ 难道是她哪里做得不好，惹师父生气了？ 苏粟开始疯狂回忆自己昨天的表现，可无论怎么想，都感觉好像也没犯什么错啊，可师父这表情分明就是在表达：“我看你很不爽啊！” “师父，是不是我昨天哪里做得不好？你跟我说，我改，你別用这样的表情看我，有点害怕。” 李知白：“.....” 他心里在狂喊：不是啊！不是你的问题啊！是我脸抽筋了啊！话都说不了了！你別多想啊！ 然而从他嘴里说出来的只有一个字。 “嗯。” 苏粟：“……“ 完蛋！ 师父果然是生我气了。 “师父，你要是对我有什么意见，你直接说就行，不用这样的。我知道我有时候做事可能不够仔细，但我会努力改的。”她委屈巴巴地说。 李知白：“……“ 然后他拼命地摇头，想提醒她真不是因为她，隨后他想到了什么，赶紧拿出自己的手机打了一行字。 【我脸笑抽筋了。】 苏粟：“……“ 然后。 “噗——！！！“ 她没忍不住笑了起来。 “师父你是说你昨晚笑太多，把脸笑抽筋了？” 李知白面无表情地看著她：“嗯。” “哈哈哈哈哈哈.........”苏粟在得知了真相后，很不道德地笑了起来。 “师父你昨晚到底笑了多久啊，能把脸笑抽筋的我还是第一次见到，你这是笑了一宿吗？” “你知不知道你这张脸有多嚇人，我还以为你想把我逐出师门了呢。” “……“ 李知白面无表情地看著她，心里默默给她记了一笔帐：你就笑吧，等下个月的学费直接翻倍。 笑够了后，苏粟又认真地看著师父那张高冷的脸。 別说，还挺帅的。 师父本来就长得好看，以前天天笑眯眯的，看起来像个不正经的核心商人。现在脸僵了，没表情了，反而更有那种冷麵男神的感觉了。 “师父，你这样其实挺好的。” 李知白：“？？？” “真的，你现在看起来特別高冷，特別有范儿，有点像那个电影里偽装的杀手，就是那种穿著西装做菜，面无表情但厨艺超神，谁敢说一句难吃下一秒就能从围裙里掏出一把枪把人干掉的那种。” 李知白不想跟她聊天了。 “干活。”他高冷地吐出两个字。 ………………… 傍晚六点。 於深一行人再次带著亲友团出现在了对面米其林的停车场。 “兄弟们，最后一战了！” “今天谁能拿下冠军各凭本事！” “我今天把我二姨三姑都喊来了，再加我爸妈我舅舅，一共十个人，今天势必拿下那个定製名额！“ 其他人也不甘示弱。 “我喊了我堂哥堂弟，还有两个发小，共八个壮汉，一定能贏。” “我今天把朋友关在屋里饿了一天，早饭午饭全没让他们吃，下午才放出来，今天我一定能贏！” “.......” 几人展示完自己的强悍吃货团队后，最后都看向了陆千山。 昨天陆千山靠著那对双胞胎大胃王的逆天发挥，以少量优势暂时领先，是最大的威胁。 他身后今天站了三个人，除了那对双胞胎姐妹苏小桃和苏小杏，还有一个陌生青年。 虽然这是三个人看起来都是正常人的体型，可不知道为什么给他们的压迫感反而最强。 陆千山推了推眼镜，也不装了，很囂张地表示道：“我今天只出三个人，保底吃七十份。“ 眾人倒吸一口凉气。 密码的，三个人至少七十份？平均一个人二十多份？ 都是牲口吧！ “老陆，你这也太不当人了吧！” “就是，为了个定製权你至於吗？还专门找大胃王过来，太过分了！” “哎，你们別人身攻击啊，要是输不起直接弃权不就完了。”陆千山道。 “弃权？不可能！大不了今天跟你拼了！” “拼了！” “…” “行了行了，都別废话了，”於深直接道：“今天最后一天，咱们手底下见真章！” “走！开战！” 一群人立刻浩浩荡荡地穿过马路，直奔沙县小吃而去。 然而他们刚走到门口，就齐齐停下了脚步。 ？？？ 不是，这什么情况？ 店里怎么爆满了？ 一眼望过去，屋里面坐满了穿著橙色制服的身影，都是环卫工人。 他们是不是走错地方了？ 一群人本能地朝后面退了几步看了眼招牌，没错啊！这就是李黑子的店啊！ 可是这环卫工也太多了吧。 就在眾人一脸懵逼的时候，正好看见端著自来水给客人倒水的苏粟，连忙把她喊了过来。 “酥老板，这怎么回事啊？” “我们今天还要衝榜呢，这咋来了这么多环卫工啊？” 苏粟指了指坐在最里面的霍大爷，笑道：“霍大爷包场了呀。” “包……包场？”眾人又懵了。 他们见过酒店办事包场的，还是第一次听说有包场沙县小吃的。 “嗯，”苏粟点点头：“霍大爷今天请了四十九位环卫工人吃饭，加上霍大爷自己，正好五十人，把今天的名额都占满啦。” “师父定了规矩的，一天只接待五十人。” 於深：“……” 庞义：“……” 其他人：“……” 臥槽！百密一疏，被偷家了啊！ 他们光想著拉人战斗的事了，却忘记了李黑子以前定的每天只接待五十人的规矩。 眾人非常不甘心地看著店里面和环卫工有说有笑的霍大爷，终於深刻理解了一句老话——你大爷永远是你大爷！ 太阴了！ 第81章 高冷的李黑子。 “我猜中了开头，猜中了过程，愣是没猜中这结局。” 於深一脸的生无可恋：“合著我们两天卷下来，全都给大爷当垫脚石了。” 庞义那二百多斤的身子更是晃了晃，头一晕，差点当场栽倒在地。 他为了今天这场终极决战，早上起床就破天荒地空腹出门跑了两公里，对於一个平时连下楼拿快递都嫌累的胖子来说，这已经是在玩命了。 白天饿了就库库灌水，硬灌了一天，好不容易熬到傍晚，本以为能大展身手，一战封神。 结果现在告诉他，今天满员了？ 这不要老命了么。 陆千山推了推眼镜，嘆了口气。 他自认为自己算无遗策，每个人的战力他都进行了估算，甚至还考虑到了李黑子可能会在最后一天搞暗箱操作，偷偷给某个看起来没希望的人调数据，为了对冲这个可能存在的风险，他才连夜摇来了第三个大胃王。 所有的变量他都算到了，所有人的底牌他也基本上都摸清了。 偏偏却漏算了那个连续两天都独来独往，每次只点两盘蛋炒饭，看起来与世无爭人的大爷。 人家最后一天直接包场，轻鬆就把他们给碾压了。 真是不服气都不行啊！ 李知白在厨房里干活，脸上表情虽然非常高冷，但是心里已经乐开了花。 大爷！我的好大爷！ 我就知道您不会让我失望，您这一波操作简直是天秀啊！ 连他这个看过《黑心商人的自我修养》的甜菜都没想到可以用这招来破局。 就是有些可惜了，本来今天於深他们带了这么多人来，要是能正常营业的话，营业额绝对有机会超过昨天。 但没办法，被狗系统给限流了。 不过没关係，来日方长嘛，现在他已经验证了这个活动效果是非常好的，下次可以再举办。 十分钟过去。 於深等人还站在沙县门口，一个个都捨不得离开。 大家都饿了这么久的肚子了，尤其是看到那些环卫工人一个个吃得那么香，那更是急得差点流口水。 身后那群亲友们也忍不住问。 “大外甥，今天到底还吃不吃啊？你舅妈早饭都没吃，就等著这顿呢。” “你叔叔我为了你这顿饭，特意去健身房跑了五公里腾肚子，结果你现在告诉我吃不上了？” “哥，我饿。” “.....” 於深：“......” 吃？ 还吃个锤子啊！ 大爷不讲武德直接包场，他们想吃都吃不上了。 他总不能衝进去把那些环卫工人一个一个拽出来吧？ 那保不齐第二天就会上新闻，標题就叫《某二代为抢蛋炒饭驱赶环卫工，人性的扭曲还是道德的沦丧》。 但於深还是想挣扎一下，当他看到李知白从厨房出来送菜，连忙喊了声。 “老板！老板！你过来一下！” 李知白放下餐盘走了过来，用他那张被迫高冷的脸，缓缓吐出一个字。 “说。” 於深：“……” 什么情况？ 李黑子今天吃错药了？怎么突然这么高冷？ 平时不都笑眯眯地宰他们么，今天怎么变了一个人似的，就像有谁欠了他几百万一样。 別说，习惯了这傢伙那副贱兮兮的奸商嘴脸，现在突然看到他这副高冷姿態，还怪彆扭的。 “老板，你.....你没事吧？” 李知白高冷地看著他，心里却在疯狂吶喊：“有事！当然有事啊！我特么脸抽筋了啊！想笑都笑不了了。 看到你们今天带了这么多人来，知道我有多高兴吗？我多想热情地招呼你们进来坐，给你们安排一套奢华全家桶，多想多想看著你们扫码付款的时候露出欣慰的笑容.... 可是我做不到啊！我脸不听使唤啊！ 然而从他嘴里说出来的，依旧只有一个字。 “没。” 於深：“？？？” 密码的，多说两个字会死啊。 他不管这傢伙今天抽什么风，先问问能不能吃饭。 “老板，我们今天来这么多人，就是为了冲那个品鑑会的，你看能不能通融一下，增加点名额？” 李知白內心：我当然想增加名额，你们这么多人，每个人点个三四份蛋炒饭，再加上汤汤水水的，今天营业额至少能破三十万。 我现在甚至恨不得亲自把你们一个一个请进来，把菜单塞你们手里，然后温柔地对你们说：『各位老板，今天奢华版全系列不限量供应，想吃多少有多少，千万別跟我客气！ 但是规矩就是规矩。 每天限接待五十人这是系统定的，我要是不遵守，天知道这狗系统会怎么惩罚我。 万一它又拿我身体某个关键部位威胁我怎么办。 你们损失的是钱，我损失的可是男人的尊严啊！ 李知白抬手指了指门口那块小黑板，再次吐出一个字：“看！” 於深再次看向那块黑板，心更痛了。 这块牌子从开业没几天就掛上去了，他们从来没当回事，谁能想到最后一天，这条被他们忽略的规则，会成为大爷手里的王炸。 “老板，真不能通融？就这一次，下不为例，怎么样？” 李知白摇了摇头。 於深接著又想了好几个方案，最后全被李知白高冷地否了。 他彻底没脾气了：“算了算了，走吧走吧，今天算是认栽了。” 临走前，他又回头看了一眼店里面。 霍大爷正和旁边一位环卫大姐有说有笑地边吃边聊，给他看得牙痒痒。 “大爷，您藏得可真深啊！”於深酸溜溜地冲里面喊了一声。 霍望转过头，冲他们笑呵呵地道：“年轻人千万不要有好胜心，吃饭嘛开心最重要，改天大爷请你们吃饭啊。” “別改天了，就明天吧。” “明天不行，明天我得在家缓缓，这两天吃蛋炒饭吃多了，得清清肠胃。” “那后天呢？” “后天再说吧。” 於深：“……” 得，这大爷也是个老油条。 一群人就这么带著满肚子的不甘心和飢饿感，愤愤不平地离开了沙县小吃。 隨后有人忍不住在群里发消息吐槽了起来。 【江城轻奢美食私享群】 深海一条鱼：【兄弟们，今天全军覆没了。】 深海一条鱼：【不是输在实力，是输在轻敌。我们所有人都把大爷当空气，结果大爷把我们当空气净化器，全特么给滤出去了。】 深海一条鱼：【我们辛辛苦苦卷了两天，全给別人做嫁衣了。】 清鳶不是鳶：【早就说让你们別参加他那活动，这傢伙黑著呢，这两天没少花钱吧？】 茶不要倒那么满：【別提了，我现在就想知道大爷会定製什么菜，千万別点一道拍黄瓜，希望能是我喜欢吃的。】 我不是胖子：【不管什么菜我都要第一个去吃！】 暮色森林：【新菜品我也很好奇，很想尝尝，不过连蛋炒饭普通版都要288，那新菜品的定价肯定会更贵吧……我怕我吃不起(╥﹏╥)。】 山海也可推平：【相对於新品，我更关心的是李黑子今天为什么板著张脸，平时不都笑嘻嘻的么。】 深海一条鱼：【不知道，估计是更年期提前了。】 苏粟不是酥：【……】 苏粟不是酥：【那个其实我师父他是......】 茶不要倒那么满：【是什么？】 苏粟不是酥：【没什么。】 她实在不好意思说师父是笑抽筋了。 太丟人了。 第82章 暖心的徒弟。 点单、出餐、上菜、收拾空盘子、续自来水........ 五十个人同时用餐，把李知白和苏粟忙得坏了。 好在这些环卫工人们点的都是菩提玉斋，品类单一，再加上他们白天提前做了大量准备工作，光是蒸好冷却的米饭就有满满两架子，出餐速度很快。 李知白在厨房里面高冷地炒著蛋炒饭，心里则在快速估算今天的营业额。 五十个人，人均消费大概在2500左右，今天营业额预估差不多在13万左右，同比昨天直接腰斩了。 不过这也在意料之內。 这群环卫工人不比於深那帮有钱人，点单的时候明显都在收著，毕竟这顿饭是霍大爷请客，他们也看到了这店的价格不便宜，自然不会多点，要不是后面霍大爷怕他们吃不饱，主动让他们加餐，他们估计吃一份就结束了，营业额会更少。 不过即使营业少了一大截，李知白也不心疼，跟美食之心比起来，这点钱算个屁。 只要能把那道红烧肉做到让大爷满意，解锁第二颗美食之心，拿到系统奖励，说不定又是一个逆天技能或者什么黑科技。 实在不行给他隨机长两厘米那也行啊。 同时，李知白也对霍大爷的財力也有了全新的认知，刚才在外面给环卫工人们送饭的时候，无意间听到几个环卫大姐聊天，说霍大爷在金融街还有两个商铺在收租。 金融街的商铺啊，那隨便一套都能卖上几千万，每年收租都能收到上百万，难怪大爷这么有钱。 要是后面真能把大爷伺候高兴，伺候满意了，说不定大爷一高兴，直接送一个金融街的商铺也不是不可能啊。 呸呸呸，想什么呢，他李知白是那种贪图他人便宜的人吗？ 他是！ “苏粟姐，这一锅的蛋炒饭好了，端走。” “收到，师父。” 苏粟擦了擦额头上的汗，端著托盘出去了。 她发现师父今天虽然脸僵了，但是干活的效率反而比昨天更高了。 可能是因为不能笑，所以注意力更集中了吧。 就是这张脸实在太冷了。 ……… 一个小时后。 环卫工人们陆陆续续吃完了饭，一个个脸上洋溢著幸福又满足的笑容。 “哎呀妈呀，这沙县也太好吃了，从来没吃过这么好吃的饭。” “今天要不是霍大爷请客，就这价格我这辈子可能都捨不得进来吃一顿。” “这蛋炒饭真神奇，我刚拍照发给孩他爸看，他都不相信是蛋炒饭。” “是啊！味道还特別丰富，那口感一浪接一浪的，太香味了！不过也是真贵啊，一份居然要1288。” “霍大爷您这次是真破费了，这得花了多少钱啊。” “我算算啊，我们每个人吃了两盘这个蛋炒饭……俺滴个亲娘嘞，有点算不过来，这得好多万吧？“ 有算术比较好的，很快就估算出来了：“我们这顿饭最少花了十二三万。” 话音刚落，所有环卫工人的心都抖了一下。 十几万？ 这岂不是说一顿饭吃掉了他们一年多的工资了。 江城毕竟是国际大都市，尤其是在市中心这一片，他们的工资並没有外界想的那么低，基本月薪都在七八千左右，遇到有节假日的月份甚至能过万。 但那都是有代价的，凌晨四点多就得爬起来干活，一直陆陆续续地要干到晚上11点左右才能收工回家睡觉。 再加上房租水电各种开销，每个月能攒下来的其实也没多少，够餬口的。 “霍大爷，今天真是太谢谢您了，请我们吃这么好吃的饭。” “霍大爷，这太破费了。” “.....” 霍大爷摆摆手道：“不用这么客气，你们天天起早贪黑地扫大街也辛苦，我就是请你们吃一顿饭而已，再说了，我一个人吃饭也没意思，人多热闹。” “那您以后想热闹了隨时喊我，我隨叫隨到。”有心直口快的吃货大妈说道。 刚说完她就后悔了。 “啊，我不是那个意思，我就是觉得这蛋炒饭太好吃了，不是让您请客的。” 霍望闻言哈哈大笑：“行，下次要是还有这种活动，我再邀请你们一起参加。” “行了行了，都去忙吧，別耽误了工作，该上班的上班，该回去休息的回去休息。” “哎，那霍大爷我们先走了啊。” “慢走慢走，路上注意安全。” “.......” 环卫工人们三三两两地离开了沙县小吃，每个人走的时候也都顺便跟李知白打了个招呼。 “小老板，你家饭真好吃，我发工资了再来吃你们家普通的。” “小老板辛苦了，拜拜。” “小老板你这脸是咋了？是不是太累了？“ “......” 李知白一 一高冷地回应，每次都只有一个字。 有些工人见他这么高冷，爱搭不理的，忍不住小声嘀咕：“这老板怎么一直板著脸，该不会是觉得我们是穷逼看不起我们吧？” “有可能！” “淦！下次不来吃了。” 李知白要是听到有人误解他，一定会喊：“冤枉啊！你们真误会了！” 等所有环卫工人都离开后，店里就只剩下霍望一个客人了。 “小伙子，今天辛苦你了。“ 李知白高冷地看著他，微微点了点头，心里却在说：不辛苦不辛苦，大爷您今天这波操作实在是太秀了，我辛苦点算什么，您要是天天这么包场，我愿意天天辛苦！ 但是他嘴里说出来的只有一个字。 “没。” 霍望看著他那张冷冰冰的脸，忽然笑了。 “小伙子，你是不是对我有什么意见？” 李知白：“？？？” 他赶紧摇头。 没意见，真的没意见！ “那你今天怎么板著张脸？昨天不还好好的吗？”霍望又问。 苏粟听到大爷的话，赶紧过来给李知白解释：“大爷，我师父他今天是身体有点不舒服，医生说让他少说话，多休息，尤其是不能笑.....做表情。” “哦，原来是这样，”霍望点点头：“那確实要注意休息，年轻人別仗著身体好就瞎折腾。” 李知白感激地看了苏粟一眼。 还是徒弟好啊。 虽然下午笑了他半天，但关键时刻还是靠得住的。 苏粟冲他眨了眨眼：师父你放心，我给你兜著呢。 李知白在心里给她记了一笔：下个月学费减一百块。 “小伙子，结帐吧！今天请了四十九个人吃饭，花了不少钱，但花得开心。”霍大爷掏了张黑卡递给了他：“刷卡吧。” 李知白接过卡，在pos机上操作了几下，机器吱吱吱地吐出了小票。 他把小票撕下来，连同银行卡一起双手递还给霍大爷，並且给他竖了个大拇指。 那意思是大爷你今天真帅！ 隨后他又说了一个字：“肉。” 霍大爷听懂了，这小子是在问他红烧肉的事，定製权已经到手了，是时候要让对方兑现了。 “我看你现在也说不了话，这样吧，等你好了来我家一趟，我有个东西要给你看。” 李知白点点头又摇摇头。 又给霍大爷看得一头雾水。 李知白掏出手机打出了一行字：“大爷，我的意思是现在我们去你家。” 他想早点行动，这样才好早点开始研发。 然后他又打了一行字给苏粟看：“抱歉啊，今天不能请你吃工作餐了，每天五十人限额了，要不我给你钱，你自己去买点別的吃吧。” 他也想请苏粟吃饭，但是谁让狗系统限流了呢。 “没关係的师父，你不用给我钱，我待会自己会买。” “对了师父，你们现在是要去大爷家吗？要不我先开车送你们过去？” 李知白內心无比的感动。 看看！看看！这就是他的好徒弟！ 倒贴钱上班、任劳任怨、关键时刻还知道帮他兜底，还特別的贴心，太棒了！ 下个月学费直接减一千块！！！ 第83章 霍大爷的红烧肉故事。 苏粟开著她那辆宝马mini，拉著李知白和霍大爷在未拆迁的老城区巷子口停了下来。 “师父，霍大爷，前面开不进去了，我们走过去吧。” 李知白高冷地点了下头，推开车门下了车。 眼前这片未拆迁的老居民区，跟金融街那边完全像是两个世界。 路面基本上都是那种很有年代感的青石板，房子大多是红砖砌起来的，並且巷子弯弯绕绕的，还特別窄。 李知白和苏粟跟在霍大爷身后拐了好几个弯，差点拐迷路了，才终於到了地方。 霍大爷的家是一栋有些年头的三层老房，同样是红砖墙，木窗框，楼顶铺著深青色的瓦片。 “进来吧。” 霍望拿出钥匙打开了锁，然后推开木门，率先走了进去，李知白和苏粟一前一后跟上。 霍望住的是一楼，屋子不大，目测也就六七十平的样子，格局是老式的一室一厅，进门就是客厅，左手边是厨房，右手边是臥室。 屋里的家具都是上世纪七八十年代的款式，木沙发、老茶几....还有一台看起来像古董的缝纫机。 最显眼的是墙上掛著一幅黑白照片，照片里是一对年轻夫妻，男的穿著中山装，女的梳著两条大辫子，两人並肩站著，笑得很甜很幸福。 霍望指著照片里的女人说：“这是我老伴年轻的时候，她已经走了11年了。” 苏粟看著照片里年轻漂亮的女人，忍不住道：“霍大爷，您太太年轻时候真好看。” “那可不，”霍望说到这个非常得意：“当年她可是我们这一片出了名的美女，追她的人能从巷子口排到我们工厂门口，最后还是被我这个穷小子给追到了，哈哈哈......“ 李知白给霍大爷竖了个大拇指，厉害！ 霍望走到靠墙的那个老式五斗柜前，拿起一块毛巾给上面摆放的遗像细细擦了一遍。 “阿梅，我带两个小朋友来做客，你別嫌吵啊。” 他自言自语地念叨了一句，然后放下毛巾，转身对两人道：“隨便坐，不用拘束。” 两人这才在木沙上发坐了下来，李知白掏出手机，打开了记事本，隨时准备记录。 霍望隨后给两人各倒了一杯水。 苏粟双手接过杯子，小声感谢道：“谢谢。” 李知白也道了声谢。 霍望自己则端了个搪瓷缸，在两人对面坐下，喝了水，开始讲起了他的故事。 “那年我二十岁，刚进纺织厂当学徒，要什么没什么，结婚连三大件都买不起，只是简单地做了一顿饭，请了一些亲人来见证，就把人娶回家了。” “她那会儿在纺织厂旁边的小学当代课老师，孩子们都很喜欢她........” “我记得她第一次做红烧肉，是有一年过中秋，那时候厂里发了两张肉票，我一个人去供销社排了两个小时的队，抢了一块五花肉回来。 她很高兴，说今晚要做红烧肉给我吃，虽然她以前很少做过红烧肉，可那次做出来的红烧肉却非常的成功，那肉燉得红亮红亮的，咬在嘴里软软糯糯，一点都不腻。 尤其是那个肉汁，拌饭吃能我能吃三大碗米饭。” 霍望说到这里下意识地咽了口口水，然后自己先笑道：“你看我这老头子，都过去这么久了，每次说起来还是想流口水。” 其实不止他想流口水，李知白和苏粟听到他的描述也忍不住咽了咽口水。 一听就感觉很好吃的样子。 “大爷，你继续说。”苏粟道。 霍望点了点头：“那天晚上我俩吃了五大碗米饭，红烧肉也吃了个精光，最后连盘子里的汁都让我给拌饭吃完了，阿梅看著我那饿死鬼一样的吃相，笑著跟我说『望哥，等以后条件好了，我天天给你燉红烧肉吃。』” “后来吃红烧肉就成了我们家每周必做的家常菜。哪怕后面做了几十年了，每回燉肉她都会拿个小勺子隔一会儿就舀一点汤汁尝尝，然后再进行调味。“ “我说你做了这么多年的红烧肉了，还用尝吗？” “她说那不行，不尝怎么知道味道对不对？万一今天做咸了或者甜了，你不爱吃怎么办？谁让你嘴那么挑。” “我的嘴巴確实挺挑的，因为我觉得別人做的红烧肉就是没有她做的好吃。” “她那个红烧肉啊，做得不像东坡肉那种深红色的，是浅浅的酱红色，亮晶晶的，像裹了一层蜜。 味道也不像本帮菜那么甜，酱油味不重，但特別特別香.........” “再后来她生病了，是癌症。” 霍望说到这的时候，情绪也明显变得低沉了起来。 “在医院那段时间，她什么都吃不下，瘦得只剩一把骨头.......我带她辗转了很多医院，直到有一天她突然跟我说『望哥，我想回家，想给你做顿饭。』” “然后我们就回家了，她就站厨房灶台前，做了最后一顿红烧肉。” “我那天吃得很香很香，她看著我吃的那么香，也都忍不住吃了好几块肉，我当时还以为她病情好转了，能吃饭了。” “我心里那个高兴啊，想著说不定是老天开眼，让她慢慢好起来，我甚至还计划著，等她再好一点，带她出去走走，去她一直想去的西北看雪山。” “可是那天晚上她睡著后，就再也没醒过来了........” 苏粟听到这里已经忍不住了，一只手捂著嘴，眼泪啪嗒啪嗒地往下掉。 李知白脸上很高冷，但眼眶也渐渐红了。 说真的，大爷的故事听起来其实很普通。 没有什么电影里表现出的那种轰轰烈烈的生死离別，就是两个人过了一辈子柴米油盐的小日子，一个人爱吃，另一个人就变著法子给他做。 一做好多年，直到再也做不了了。 可就是这种藏在柴米油盐里的朴素感情，却是最真挚的，也最能打动人心。 就像一碗红烧肉，食材普通，做法家常，可一旦有了情感在里面，这世界上就没有比它更好吃的东西了。 “阿梅走了之后，我再也没吃过那种味道的红烧肉。” “十一年了，我去过很多饭店，也找过很多大厨，但没有一个人能做出我想吃那种味道。” “有人说我是心理作用，说那个味道只是记忆美化出来的幻觉，是因为我想太思念阿梅了，才会有那种错觉。 我不否认我想她，想得不行。 但我依旧坚定那个味道是真实存在的，每天晚上一闭上眼睛，我就能想起那个味道，那种软软糯糯的，咬下去能在嘴里化开的口感，並且吃完之后嘴里还残留著一股特別的香味，大概有点像花香.....” 霍望说著说著又闭上了眼睛，像是在重新在回味那个已经消失了11年的味道。 片刻后，他才睁开眼，看向李知白。 “再过三天，就是我老伴的生日。” “小伙子，我知道你手艺好，前两天看到你做的那个蛋炒饭，我吃了后就在想，能把蛋炒饭做成那样，说不定你真能还原出她的红烧肉，所以我选择相信你一次。” “老头子我今年七十三了，身体虽然还行，但也不知道还能活几年，我就想在临走之前，再吃一次她做的那个味道的红烧肉，哪怕一次就够了。” “我也想趁给阿梅过生日的机会把儿女们都喊回来，有些事情，也该提前安排好了。” “所以小伙子，我就问你一句，你有没有把握在我老伴生日那天，把这道菜做出来？” 李知白闻言，果断用手机打了一行字，把屏幕转过来给霍望看。 【別的不敢说，至少让大爷你吃完，不想找我退钱。】 霍望看著那行字，愣了一下，然后爽朗地大笑起来。 “哈哈哈......” “好！我信你！” “这道红烧肉，就交给你了。” “哦，对了，”霍望忽然想起什么，从藤椅上站起来，走到五斗柜前面，拉开最上面那个抽屉，从里面翻出一个泛黄的笔记本，递给李知白。 “这上面有阿梅临走前写的红烧肉的做法，我试过按照这上面写的做过很多次，但都失败了。” 李知白双手接过笔记本，翻开看了看。 【五花肉 切大块 別太小】 【冰糖炒色 酱油三勺 老抽一勺】 【八角两个 桂皮一小块 香叶三片】 【.......】 这个红烧肉的步骤就是那种很正常的家庭红烧肉的做法，看起来並不难。 但有时候偏偏就是这种看起来简单的家常菜，做起来反而更难。 因为它没有標准答案，它只有【对】和【错】，吃的那个人觉得对那就是完美的，觉得不对，那就是失败的。 李知白简单看了一遍后，隨后用手机把这红烧肉的做法拍了下来。 霍望见他拍完照，才再次开口道：“小伙子，这道菜真的对我很重要，希望你不要让我失望。” 李知白点点头，比了个ok的手势，同时他已经提前思考这红烧肉定价了。 既然大爷你都觉得这么重要了，那我价格到时候是不是可以稍微定高那么一丟丟？ 您应该不介意吧？ 第84章 又是这餐厅，被盯上了。 离开霍大爷家后。 李知白高冷地走在前面，苏粟跟在后面时不时吸一下鼻子。 刚才在大爷家听故事的时候，这有点感性的丫头哭得稀里哗啦的，现在眼睛还红著，跟只刚哭过的小熊猫似的。 走到车旁边，李知白拉开车门，坐进副驾驶，高冷地繫上安全带，然后掏出手机打了一行字给苏粟看。 【苏粟姐，江城哪家饭店的红烧肉最好吃？】 苏粟从手套箱里抽了张纸巾擦了擦眼睛，带著点鼻音问道：“师父你要去吃红烧肉吗？” 李知白点了点头，然后又打了一行字：【请你吃饭，就当补今天欠你的工作餐，顺便尝尝別人家的红烧肉，找找感觉。】 苏粟探的店很多，她很快就想到了一家很出名的店。 “我知道一家店的外婆红烧肉做的很好吃，是拿过奖的那种，而且他家的主厨我也认识，做江南菜做了二十多年了，是个很厉害的老师傅。” 李知白闻言果断打了个响指，然后指向前方。 出发！ 苏粟系好安全带发动车辆，朝著目的地驶去。 一路上，李知白基本上都是低著头看著手机备忘录里记录的信息。 【偏浅的酱红色，不是深红】 【软糯带弹性，不柴不散】 【亮晶晶的，像裹了一层蜜】 【不甜腻，酱油味不重，但特別香】 【余味有一股特別的淡淡花香味】 【汤汁拌饭能吃三大碗】 【……】 他一边看著自己记录的信息，一遍又切换到相册看那个拍下来的红烧肉做法，反覆对比印证。 同时，脑海中也开始进行推演到底怎么做才能做出一道神级红烧肉，能把霍大爷吃哭。 苏粟一边开车，偶尔用眼角余光瞄著副驾驶对著手机认真思考的师父。 她看到如此专注的师父，心里涌起一股说不清道不明的感觉。 她记得自己以前学厨的时候，那些大厨教她的一般都是怎么把食材处理好、火候控好、调味调好，只要最后做出来的东西好吃就行。 从来没有人告诉她，还可以像师父这样去研发一道新菜。 上次研发菩提玉斋，师父为了让那个孩子吃到他想吃的蛋炒饭，花了整整一个通宵，硬生生把一道只存在於想像中的菜变成了现实。 这次为了做一道红烧肉，又认真倾听一个七十多岁的老大爷絮絮叨叨讲了一个多小时的往事，並且还认真地做了笔记。 真就给她一种感觉，师父做菜的方式就是要那些把那些有情感的故事融进菜里，似乎只有这样，才能做出让人吃上一口就永远忘不掉的菜。 苏粟真的觉得自己又学到了东西，並且和以前学习的完全不一样的东西。 她也在心里暗暗给自己打气：苏粟，你要加油！跟著师父好好学，总有一天你也能做出那种能让人吃哭的菜。 十几分钟后，宝马mini在一家装修很有格调的餐厅门口停下。 李知白下了车，看到那个餐厅的招牌后，顿时一愣。 ——【荷风细雨·江南菜】 这不巧了么，居然是他上次来吃蛋炒饭那家餐厅。 那岂不是又可以省钱了..... 苏粟停好车走过来，对他介绍道：“师父，就是这家，他家的红烧肉做的真的很好吃。” 李知白点了点头，然后和她一同走进了餐厅。 “欢迎光临荷风细雨。” 门口的服务员小姐姐微笑地做了个欢迎的手势，只不过在她看到李知白那张熟悉的脸后，心中警铃大作。 是他！ 是上次那个点了招牌蛋炒饭，都差不多吃完了才说不满意，要求退餐的客人。 居然又来了！ 服务员脸上依旧保持微笑將他们引到座位上，然后偷偷拿出了藏在围裙口袋里的对讲机，匯报了这一情况。 “注意注意，上次退蛋炒饭的那位客人又来了！重复，上次退蛋炒饭的那位客人又来了！“ 后厨里的人闻言，顿时如临大敌。 “收到，我会转告主厨！” …… 后厨。 主厨老方正站在灶台前，顛著一口大铁锅，锅里是一份刚下锅的蛋炒饭。 他是这家荷风细雨江南菜的主厨，今年四十二岁，干厨师这行干了二十多年了，曾拿过华东区烹飪大赛的金奖，是个相当厉害並且也挺有名气的厨师。 他最引以为傲的招牌菜有三道：招牌蛋炒饭、外婆红烧肉、蟹粉狮子头。 这三道菜在荷风细雨卖了很久，几乎是零差评，口碑一直很稳。 直到那天。 那天他像往常一样在后厨忙活，服务员端回来一份被吃得只剩下一点点的蛋炒饭，却跟他说客人非常不满意。 並且服务员还说，那个客人巴拉巴地说了一大堆毛病，什么米饭火候不够、蛋和米没融合好、葱花切得太粗影响口感........ 主厨老方气得差点暴走，吃完了才挑刺，找茬？ 但当时服务员说领班已经给人家退钱了，他也只能咽下这口气，然后又拿勺子尝了下剩下的蛋炒饭，发现没什么问题，味道跟以前做的一样。 这就让他更加坚信那傢伙就是故意找茬的。 原本他以为对方不会再来他们饭店吃饭了，没想到这才过去几天又来了。 老方火气一下上来了。 “又来挑刺了是吧？行！” “今天无论他点什么都由我亲自动手，我倒要看看，他这次还能挑出什么毛病！“ …….... 前面用餐区。 李知白和苏粟坐下后，李知白直接指了指菜单上的红烧肉让苏粟点，其他的她隨便。 苏粟点了一道蟹粉狮子头，一个清炒时蔬，一个醃篤鲜。 这家店的三道招牌菜，他们今天点了两道。 至於为什么不点蛋炒饭了，因为苏粟吃过李知白做的蛋炒饭后，就对这家的蛋炒饭完全无感了。 服务员记完单，又偷偷瞄了李知白一眼。 这位面瘫客人从进门到现在一个字都没说过，表情高冷，比上次看起来难搞多了。 大概率就是憋著大招来挑刺的。 必须提醒后厨慎重再慎重！！！ 点完餐后。 苏粟看著李知白的脸，好奇问：“师父，昨晚到底笑了多久啊？” 李知白：【也没有很久，一个小时吧。】 苏粟：“.......” “一个小时？师父你至於么。” 李知白：你不知道那种看著银行卡余额蹭蹭往上涨的感觉，根本控制不住啊。 你没穷过，不懂。 二十多分钟后，菜陆续上来了。 上菜的速度这么快，应该也是提前做了半预製，否则光是红烧肉这道菜，不用高压锅的话，根本不可能这么快出锅。 隨著服务员打开盛著红烧肉的黑色小砂锅的盖子，一股浓郁的肉香瞬间飘了出来。 那香味很正，走得是传统本帮红烧肉的路子。 砂锅里摆著八块红烧肉，每一块大概三四寸大小，肉皮朝上，呈现出一种很漂亮的深酱红色。 光是看著红烧肉的卖相就很有食慾，比他想像的要好不少。 李知白刚拿起筷子准备夹一块红烧肉尝尝，忽然感觉背后似传来了一股凉意。 转头一看，只见一名穿著白色厨师服、戴著高帽子的中年男人，正双手抱胸站在不远处死死盯著他。 李知白：“……” 不是，这傢伙干嘛用这种眼神来看我，怪渗人的。 苏粟因为是坐在李知白对面的，也看到了那个杵在后面的主厨，小声说：“师父，那人是这家店的主厨方师傅，我跟他也认识，人挺和气的，平时都在后厨忙活，很少亲自到前厅来的，今天怎么出来了，眼神有点怪怪的……” “师父，你来过这家店么？是不是干了什么？”她忽然问。 李知白：【我没干什么啊，就是点了一份蛋炒饭，吃完后说不太满意，然后他们主动说可以退餐，我就退了，就这么简单。】 苏粟：“.......” 难怪人家主厨亲自出来盯著你，这是怕你再找茬啊！ 第85章 美食评论家？ 李知白没有再管那个厨师，拿起筷子夹起了一块红烧肉。 红烧肉酱红透亮，表面裹著一层浓稠的汁，筷子夹起来的时候还在微微发颤，像块 qq 弹弹的果冻。 单从卖相上看，做这道菜的人功底就差不了。 因为脸抽筋的缘故，他也张不开大嘴吃，只能小口小口地去咬。 入口后，能明显感觉到那种软软糯糯的胶质感，並且用不著怎么咀嚼，只需要抿一抿就化开了，肉脂的香味也很浓郁。 味道则是那种很標准的本帮路子，甜口压过咸口较多。这也是本帮红烧肉的一个特点，糖色炒得重，甜味会特別突出。 对於吃惯了的本地人来说，这个甜度是刚好的，甚至会觉得越吃越香。但如果是北方或者其他地方来的客人，可能会觉得有点齁甜，吃个两三块就会觉得腻了。 总体来说，李知白可以给它一个9分，属於完美级偏上点的菜品，比他上次吃的蛋炒饭要高。 真不愧是拿过金奖的大厨，隨便一道招牌菜都是完美级的水平。如果不考虑他这个掛逼的话，方师傅这种手艺在江城已经算得上是最顶尖的一批了。 要是知道江城起码九成以上的饭店是做不出完美级菜品的，难怪这家店生意会这么好。 当然，相对於菜品，这里地方服务更好！ 李知白吃完一块红烧肉，放下筷子，端起水杯喝了口水漱漱口，然后又开始对那道蟹粉狮子头动起了手。 狮子头差不多有婴儿拳头大小，表面光滑圆润，蟹粉特调的汤汁浇在上面，看起来还是很有食慾的。 他用筷子轻轻一夹，就轻鬆夹下了一块。 入口的第一感觉是鲜。 蟹粉的鲜和猪肉的鲜融合得很到位，蟹黄颗粒感明显，能明显吃出是手工拆的蟹，不是那种冷冻的半成品。 肉馅打得也挺上劲，咬下去有弹性，松而不散。 但是问题也有。 肉馅里薑末切得稍微粗了点，偶尔能咬到一粒薑末，破坏了整体的细腻口感。另外蟹粉下锅的时机可有点晚了，蟹黄的香气没有完全渗透到肉馅里，大部分浮於表面，没有完全渗透进去，导致咬到中心部分的时候鲜味明显比外层淡了一小截。 这道菜给个8.8分吧。 好吃，但没有红烧肉惊艷。 李知白今天这顿晚饭吃得非常的斯文，每一口都是细嚼慢咽的，有点像美食评委的那种做派。 其实真不是他故意这样吃饭的，纯粹是因为动作幅度太大了脸会疼。 但他这个吃饭模样，落在旁人眼里，尤其是远远观望的方大厨眼里，就完全不是那么回事了。 方大厨看到他的这副姿態，眉头越皱越紧。 这傢伙是不是一点不喜欢吃他做的菜啊？吃了两道他的招牌菜脸上居然一点表情变化都没有，真就这么挑剔吗？ 而且这傢伙吃饭的做派，很像是那些评委老师或者是美食家的做派。 方大厨不由自主地开始脑补李知白的身份。 尤其是在认出苏粟后，他就想得更多了。 那女孩他认识，是一家黑珍珠餐厅的老板兼主厨，她以前来过店里向他请教过关於江南菜的问题，是个很认真也很好学的年轻人。 能让她陪著一起来吃饭的，並且態度看起来还挺恭敬的人，一定不是普通人。 难不成真的是美食家？ 如果是的那就合理了，也只有那帮嘴巴特別毒舌、特別挑剔的美食家，才会有这种死人脸。 並且由於他们常年吃遍各大知名餐厅，味蕾早就习惯了各种美食，所以哪怕吃到好吃的东西，也能轻鬆控制住脸上情绪和表情。 越是往这个方向想，方大厨就越觉得自己的猜测没错，渐渐地他脸上的表情开始有了些变化，变得微微有些紧张、慎重。 等李知白他们吃得差不多后，他这才朝他们那桌走了过去。 “两位，今天对本店的菜品还满意吗？” 苏粟点点头，给了个高评价：“好吃，方师傅您做得外婆红烧肉还是那么权威。” 方大厨跟她客气了一句后，眼睛死死地盯著李知白，想从对方脸上看出点名堂来。 可惜他失败了，那张脸跟焊死了似的，什么都看不出来。 “那您对今天这几道菜满意吗？”他又问。 李知白点头嗯了一声，他那意思代表的是还不错。 只不过他那表情在方大厨眼里却是感觉非常的敷衍。 这傢伙果然是对他做的菜不满意啊！ 他干餐饮这么多年，也大概能猜到对方后面会怎么做，等回去后大概率会发一篇差评，杀他一个措手不及。 不行，不能就这么让他走了！ 今天必须把话问清楚，就算挨骂也得知道自己死在哪。 方大厨的姿態不自觉放得更低了敬。 “这位先生，您怎么不说话？我看觉得您吃得似乎不是很满意，要是真有什么意见儘管跟我说，我们做厨师的最怕的就是客人不满意又不说，要不您还是指点两句吧。” 李知白：“？？？” 不是，你是有什么毛病吗？ 我都点头了表示满意了，还指点什么。 李知白再次摇了摇头，表示没有意见。 他对这两道菜的整体评价其实很高的，只是有那么一些些瑕疵而已，总体来说水平还是在线的。 当然，最重要的是他今天是请自己徒弟吃饭，不好意思退餐，所以就不想点评什么。 要是今天只有他一个人来吃饭，那他还真有点想挑点刺退个餐，毕竟这一顿饭大几百块呢，要是能省则省，穷怕了啊！ 方大厨见他又摇头，心里的最后一丝侥倖也破灭了。 连话都不愿意跟我说，他肯定是觉得我的菜已经差到了根本不值得开口点评的地步了。 “先生，您真的不用这样，我方国平做菜二十多年，最不怕的就是批评。今天您要是能指出这道菜的具体问题，今天这顿饭，我请了！” 李知白闻言，那张高冷的脸差点没绷住。 不是大哥，你是不是有受虐癖啊？ 我都说还行了，你还非要我挑毛病，你这不是自己找不痛快吗。 既然如此，那这顿送上门的饭，我就不客气了。 毕竟上赶子求著给免单的大冤种，这年头不多了，每一个都值得被珍惜。 李知白抬手对站在不远处的服务员招了招手。 苏粟一看师父这个架势，瞬间就明白了他要干什么。 “麻烦拿纸和笔过来，谢谢。” 很快，服务员就把笔和纸送了过来。 方国平心里一凛，终於来了！ 第86章 他是沙县老板？不是美食家？ 李知白很快將自己写下来的点评意见递给了方大厨。 在正文的最上面他还特意加了一行字【非专业点评，仅代表个人主观感受。】 方国平双手接过那张纸，认真地看了起来。 看著看著，他额头上就冒出了汗。 不是因为被批评了难受，而是因为写得太他妈专业了。 比如对方点出的红烧肉的其中一个问题，八角没有处理好导致多出了一丝极其轻微的涩感，那种涩感本身微乎其微，正常人根本不可能吃得出来，可这傢伙不仅尝出来了，还准確地把涩感的来源锁定在了八角上。 还有其他食材调料的用料比例都给写出来了，判断准得可怕。 方国平现在可以无比的確定，这个人绝对是个职业美食家。 而且级別不低，极有可能是那种专门给高端餐厅做暗访测评的资深人士，甚至可能是某家米其林指南的特约评审。 “受教了。” 方大厨二话没说，直接掏出手机扫了桌上的点餐码，把这一桌的帐单给买了。 “今天这顿饭算我请的，感谢您能给我提出这些宝贵的意见。” 李知白怎么也没想到，出来吃顿饭还能有人抢著买单，心中感慨：这年头的冤大头还真多啊。 出来吃饭还能白嫖一顿，血赚啊！ 然后他微微頷首，算是接受了对方这份敬意。 苏粟在旁边看得目瞪口呆，心道：师父好厉害(｀?w?′)！ 吃顿饭都能让方大厨这种顶级水平的大厨主动买单求点评，这是什么神仙待遇啊。 三人又简单聊了几句，方大厨的態度也从最开始的警惕怀疑，彻底变成了尊敬。 没法不尊敬啊，美食点评人发表的文章影响力有多大他还是很清楚的，要是能给人一个好印象，说不定人家写美食点评的时候可以手下留情点。 李知白从始至终保持著那副高冷扑克脸，能点头的绝不多说一个字。 到最后方大厨亲自送他们到门口，临走时还双手递上了自己的名片。 “李先生，以后您要是方便，隨时欢迎来我们店里试菜，不管是招牌菜还是新菜，您提前说一声，我亲自给您下厨。” 李知白接过名片，高冷地点了下头，然后转身就走。 苏粟小跑著跟上去，就被李知白拦了下来，他住的方向和苏粟回家的方向正好相反，这大晚上的不想再麻烦徒弟绕路送了，便拿出手机打了一行字。 【你回去吧，我打车。】 苏粟点点头：“那师父你路上小心，到了给我发个消息。” 李知白比了个ok的手势，瀟洒转身，把那神秘美食点评家的高冷范气质给拿捏得死死的。 方大厨站在门口目送李知白上了一辆计程车，才长长地舒了一口气。 尼玛，总算把这尊大佛送走了。 然后他又拿出口袋里那张写著点评的纸，又从头到尾看了一遍，他觉得自己刚才的表现还算及格，至少没得罪人，还主动免了单，態度也够诚恳。 对方回去后，应该不会在美食专栏上给他们饭店写很负面吧。 正想著，他看到了正准备去停车场开车的苏粟，喊住了她： “苏老板，请留步。” 苏粟回过头：“方师傅，怎么了？” 方大厨走到她面前，低声问道：“苏老板，你跟我说句实话，这位先生到底是什么来头？是不是米其林的特约评审还是黑珍珠那边的暗访员？我感觉以他的气质和举止，肯定是个大人物，你能不能给我透个底？我好有点心理准备。” “毕竟看他今天的態度似乎对我们这里不太满意啊。” 苏粟愣了下，然后道：“方师傅，您弄错了，他不是什么美食评论家，也不是评委。” “他是沙县小吃的老板。” 方大厨：“？？？” 他脸上的笑容瞬间僵住了。 沙县小吃……老板？ 不是，你开什么玩笑啊！ 感情他脑补了那么多身份，什么美食评论家，什么匿名探店专家，什么业界毒舌大佬……结果万万没想到，居然只是个沙县老板。 他一个堂堂拿过大赛金奖的大厨，居然被一个卖沙县小吃的给唬住了？还主动抢著给人买单。 方大厨觉得自己很像小丑。 等苏粟开车离开后，他才忍不住爆了句粗口：“草！！！” ................ 从荷风细雨出来，李知白没让苏粟送，自己打了辆车回店里。 坐在计程车后座，他下意识想咧嘴笑一下，毕竟今天又白嫖了一顿饭，结果嘴角刚动了动，脸皮就扯得生疼。 忍住，还是要忍住！ 现在还不到笑的时候，至少还得再撑一天。 隨后他继续保持那副高冷的扑克脸，掏出手机看了眼银行卡余额。 个、十、百、千、万、十万…… 851247.36元。 八十五万。 从开业到现在，满打满算也就十天出头，就直接干到了八十五万的收入，除去三万学费还有八十二万。 想他十天前还是个背了六十万债务的冤大头接盘侠，十天后卡里的钱就飆升到了八十多万，这其中有钱人起码贡献了九成以上。 果然还是得宰有钱人，来钱那是真快啊！ 当然了，钱多是多了，但这钱也不全是他自己的。 苏粟加那边食材货款差不多欠了三十多万，再加上各种水电杂费以及税，真正的净利润还不到四十万。 不管怎么说，月底先付那六十万房租的应该是没什么问题了。 实在不行再找房东聊聊看看能不能以后月付。 就在李知白想著租金这个事的时候，他忽然想到一件事。 妈的，上次好像没聊到有没有押金，这要是有押金岂不是又多了十万的支出了啊！ 算了算了，不想了，越想越扎心。 还是想点开心的事吧。 赚到钱了是不是应该分享下喜悦。 作为一个从小到大都被教育百善孝为先的好儿子，他第一个想到的当然是爸妈。 李知白打开微信，找到和老妈的对话框直接转帐8888，霸气地打出四个字。 【妈，拿去花！】 要不是因为他现在还有债务没还清，他至少要多发一个8。 老妈那边很快就连回了两条语音消息。 【哎呀我儿子真孝顺，妈没白疼你！这钱妈给你存著，等你娶媳妇的时候用。】 【还有啊，儿子你现在开店了也別太累了啊，赚不赚钱的不重要，只要你平平安安的，妈就放心了.....】 李知白高冷地听著语音消息，心里有个小人已经哭成了傻逼。 世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝。 然后他又打开老爸的微信，同样转了8888，同样霸气地发了一句话。 【爸，拿去花！】 消息发过去了。 一分钟，没动静。 两分钟，没动静。 一直到他下了计程车，父亲那边都没有给他回消息。 李知白忍不住嘀咕道：“不对啊，这老登平时在家族群里抢红包手速比谁都快，今天我发了这么大红包，怎么没动静了？” “难不成去加班了？” 然后他又发了条消息过去。 【爸，我给你发的红包怎么不收？】 大概又过了半分钟，父亲李家军终於回了一条消息，言简意賅。 【我不要穷人的钱，还起来比高利贷都黑！】 李知白：“.......” .............. ps：作者也不知道写得为啥这么慢，想更3章的写到快1点才写了2章，可能是我习惯性刪刪减减，写一遍不满意又刪减又改的缘故，作者不是天赋怪就是靠时间一点点磨出来的，实在熬不住了，暂时欠【小烈岛的上官琉璃】一章，明天我继续努力。 第87章 通宵研究，关键线索。 李知白看到父亲发的消息都无语了。 爸你什么意思啊？什么叫穷人的钱？你儿子我卡里八十多万，怎么就是穷人了？ 你见过哪个穷人卡里有六位数余额的？ 不过转念一想，他现在还欠著苏粟那边三十多万的食材款，月底还得拿出六十万房租，净资產一抵，確实是负的。 从这个角度说，他这个穷人的身份暂时还甩不掉。 【爸，这是儿子孝敬您的，不是找你借钱的。】 【呵呵！】 【你的饭店才开业几天就突然给我转八千八，你开的黑店啊这么赚钱？我告诉你啊，你要是真缺钱就直说，別搞这种转钱再借更多钱的事情，我可是在网上看过的，这是儿子骗老子的新型套路，你爸我可不会上当。】 李知白：“.......” 爸，您这防诈骗意识也太强了吧。 行吧！爱要不要。 .............. 凌晨一点，沙县小吃二楼。 李知白刚翻了个身，木板床就咯吱咯吱响了几声。片刻后，他睁开眼睛瞪著天花板。 吗的，完全睡不著啊。 他这个人有些强迫症，或者说厌烦拖延症，一件事情如果开了头却没做完，心里就觉得哪里不舒服，不得劲。 红烧肉的故事也听完了，市面上最好的版本也去尝过了，所有该做的功课都做了，就差亲自动手。 霍大爷给的时间是三天，他完全可以睡醒了再慢慢研究，不必赶这一时。 但偏偏他就是这种急性子，没做好就会一直想。 李知白在床上翻来覆去还是睡不著，索性从床上重新爬起来，穿著拖鞋下了楼。 反正睡不著，不如直接开始研究红烧肉。 因为他提前知道自己要做红烧肉，让苏粟送食材的时候也送了几大块五花肉，留著备用。 李知白拉开黑科技冰箱的门，从里面馅拿出一块五花肉。 这五花肉选的是黑毛土猪，肥瘦相间，標准的五层肉，肉皮厚实，脂肪层洁白紧实，瘦肉部分纹理细腻，品质很好。 “开搞！” 李知白擼起袖子，系上围裙，把五花肉往砧板上一放。 菜刀在手，天下我有。 先把肉皮上的细毛刮乾净，冷水下锅焯水，加葱姜料酒去腥，水开后撇去浮沫，捞出来切成大概长四厘米，厚度三厘米不到的大块。 切好肉块，李知白正式开始第一次尝试。 他第一次实验决定按照霍大爷笔记本上的做法做一遍，先把原版復刻出来，尝过后再分析问题出在哪里。 第一步先炒糖色。 铁锅上灶，小火加热，倒入冰糖，控好温度后开始炒糖色，冰糖在锅里慢慢融化，从白色变成浅黄色，再变成琥珀色...... 等到糖浆变成漂亮的枣红色，表面泛起一层细密均匀的泡沫时就可以关火了。 糖色的变化很快的，如果没控好要么顏色不够，很容易发苦，这也是做红烧肉的难点之一。 “完美！”第一次炒糖色没有掉链子。 李知白把焯好水的五花肉倒进糖色里，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上糖色。 接著放入八角、桂皮、香叶、薑片、葱段，继续翻炒出香味。 然后倒入料酒、生抽、老抽，加热水没过肉块。 大火烧开，转小火慢燉。 文火模式他直接控制在了105度，这个温度是燉肉的黄金温度，既能让肉质慢慢软烂，又不会因为温度太高导致肉质发柴。 接下来就是等。 燉肉这件事急不得，火候到了，肉自然就软了。 一个小时后。 李知白掀开锅盖，一股浓郁的酱香味扑面而来。 锅里汤汁已经收得差不多了，浓稠地裹在肉块上，顏色是深酱红色，看起来还挺有食慾的。 他用筷子夹了一块，吹了吹气，咬了一小口，渐渐皱起了眉。 不是不好吃，这块红烧肉的品质已经达到了完美级，肉质酥烂，肥而不腻，酱香浓郁，糖色和酱油的比例也合適，放在任何一家高档餐厅都可以做招牌菜了。 但跟他追求的可是神级，这么一对比还有一些差距。 李知白吃完这块肉后，开始復盘问题出在哪。 首先是顏色不对，霍大爷说的是浅酱红色，他这个是深酱红色，差了一个色號。 其次是口感，口感方面其实已经很不错了，但是也没有霍大爷说的那种若有若无的淡淡花香味。 隨后他打开手机，把拍下的笔记本內容放大，又看了一遍。 步骤都是没问题的，只不过在用量上面没有详细的標准，所以他只能凭藉自己的直觉去做。 “再来！” 第二次尝试。 李知白调整了老抽的用量，从一勺减到半勺，糖色也炒得稍微浅了一点。 燉的时间依旧是一个小时左右，文火慢燉。 出锅后，肉发顏色也確实浅了一些，从深酱红变成了偏浅一点的酱红，但还是差了点意思。 第三次尝试。 李知白在调料里加了一点陈皮和山楂，这两样东西可以解腻增香，也许能带出一点花果香。 出锅后，味道確实比前两次更丰富了一些，但是依旧没有那种淡淡的花香味。 並且陈皮的味道有点抢戏了，稍稍压住了肉本身的那种肉脂香味。 三次尝试，三次失败。 李知白高冷地站在灶台前，再次陷入了沉思。 “老抽少了顏色不对，老抽多了顏色太深了，燉的时间够了，火候也到位了，但就是没有花香味，加了特殊调料又容易抢味，破坏整体的平衡，並且多吃了几块后有点小腻。” “这道菜有点邪门啊。” “.......“ 第四次尝试，失败。 第五次尝试，失败。 第六次...... 天此时已经大亮了，厨房里面也多了一盘盘红烧肉，好在他每次做的份量比较少，这才没有浪费太多的食材。 李知白的眼睛也熬得通红，他再次闭上眼睛，把霍大爷讲的那个故事从头到尾在脑子里又过了一遍，想从故事里找到被他忽略的重要信息。 几分钟后，他猛地睁开眼睛，看向了角落里一瓶玫瑰腐乳。 “臥槽！我怎么忘记这东西了呢。” 玫瑰腐乳这东西是用红曲米和玫瑰花发酵的，既有腐乳的咸鲜味，又有红曲米的天然红色，还有玫瑰花的淡淡花香。 而且腐乳本身就是红烧肉的经典配料之一，很多地方的红烧肉都会放腐乳汁提鲜。 只不过大部分饭店用的是普通的红腐乳，做出来的红烧肉，顏色偏深，味道偏咸，没有花香味。 如果用玫瑰腐乳呢？ 霍大爷说他老伴做的红烧肉是浅酱红色，不是深红色。 红曲米產生的天然红色素，做出来的顏色本身就是偏浅的酱红色，比老抽炒糖色调出来的顏色更柔和，也更接近霍大爷描述的红烧肉表面像裹了一层蜜的那种质感。 再加上那一丝淡淡的花香，是不是就能对上了？ 李知白越想越觉得这个思路才是正確的，顿时兴奋道： “我特么真是个天才！” 第88章 红烧肉卖99？阴险啊！ 李知白激动地又想咧嘴大笑，可脸皮刚扯了一下就疼得他直抽抽。 “嘶~~~忘了脸还没好。” 他揉了揉腮帮子，开始动手验证自己的猜想。 第七次尝试。 李知白重新拿了一块五花肉，刮毛、焯水、切大块。 切好肉，开始炒糖色。 这次他炒得依旧偏浅一些，冰糖融化后刚变成浅琥珀色就立刻关火。 肉块下锅，翻炒上色。 然后放入薑片、葱段、八角、桂皮、香叶，继续翻炒出香味。倒入料酒，加了一点点生抽提鲜，老抽他这次剂量放得特別少，接下来就是最关键的一步。 玫瑰腐乳。 李知白打开了苏粟送来的那罐顶级玫瑰腐乳。 这可不是市面上超市货架上那种十几块钱一瓶的普通红腐乳，是真正的顶级货，三年陈玫瑰红方，由国家级非遗传人亲手製作，是目前业內公认的红方天花板。 老饕圈子里管它叫腐乳中的女儿红，普通消费者甚至听都没听过这个名字。 年產量大概两千瓶，一般都直接专供给那些顶级餐厅的，不在市面上售卖。 售价当然也很贵，598元一瓶，186g，数量大概也就六块。 拧开盖子，一股混合著发酵豆香和玫瑰花香的气味飘了出来，很淡，但是很持久。 李知白夹了半块腐乳放进小碗里，又舀了两勺腐乳汁，用勺子把腐乳碾碎搅匀，然后倒进锅里和肉块一起翻炒。 腐乳汁一进锅，那股花香就被热气託了起来，和肉香、酱香、焦糖香搅在一起，变成了一种很奇妙的复合香味。 “成败在此一举。” 加入热水没过肉块，大火烧开，转小火慢燉。 接下来就是继续等待。 一个小时后，他掀开锅盖，用勺子舀了一点汤汁尝了尝。 咸味刚好，甜味刚好，腐乳的香味和肉香融合得很好。 但是花香味不够明显，欠缺了一点点。 “腐乳汁放少了。” 李知白又加了一勺腐乳汁进去，继续燉。 又过了二十分钟，再次尝汤汁。 这次花香味出来了，淡淡的玫瑰香混合著肉香，不抢味，但能明显感觉到有一丝花香在舌尖上停留。 “有內味了。” 准备开始收汁。 在这里他再次改变了做法，先是把肉挑出来，然后把剩余的酱汁倒入一只碗中，紧接著用冰块进行快速降温。 降温后油会与凝固的汤汁分离，他直接撇掉了上面那层明油，用下层保留的酱汁再最后给红烧肉收汁，这样做的好处就是红烧肉不会油腻了，多吃一些也不会。 大火收汁，勺子不停地舀起汤汁浇在肉块上，让汤汁慢慢变得浓稠，裹在肉块表面，形成一层非常漂亮的酱红色外衣。 等汤汁收到差不多能掛勺的时候就可以关火，出锅。 李知白把肉一 一盛到白瓷盘中。 酱红色的肉皮朝上，表面裹著一层亮晶晶的浓稠酱汁，颤颤巍巍地晃动著，特別的诱人。 隨后他想了想，又盛了一小碗白米饭，垫在盘子底下，这个设计是他从霍大爷的故事里得到的灵感。 大爷说过，老伴做的红烧肉汤汁拌饭特別好吃，把米饭垫在肉底下，肉汁自然会往下流，一点一点地渗进米饭里，吃的时候一口肉一口饭，不要太爽。 李知白拿起筷子，夹了一块肉，筷子刚碰到肉皮，那层酱红色的肉皮就凹了下去，非常鬆软。 放进嘴里，牙齿轻轻一抿。 软糯、绵密、入口即化，完全不腻，並且回味还有一丝丝淡淡的玫瑰花香，简直好吃到爆炸！ “大功告成！” 李知白激动得差点又想咧嘴笑，赶紧用手按住腮帮子。 “不能笑不能笑，再笑就好不了了。” 他端起盘子，一口一口地將剩下的肉和米饭全部吃光光。 吃完后，他没忍住舔了下盘子。 “这汤汁拌饭確实绝了，能吃三大碗一点不夸张。” 叮！ 【恭喜宿主成功领悟第二颗美食之心关键菜品——秘制红烧肉。】 【菜品定级：神级。】 【系统菜谱已更新，新增菜品：秘制红烧肉，此版本无普通版和奢华版之分。】 【本颗美食之心说明：十年生死两茫茫。不思量，自难忘。千里孤坟，无处话淒凉。 一碗红烧肉，载得动一人的生死相思，也盛得下万家烟火的念想。] 李知白看著这颗美食之心的说明，莫名有种淡淡的忧伤和思念。 食物是活著的记忆，这话还真没说错，红烧肉不仅仅是霍大爷一个人想念的味道，也一直是无数国人想念的味道。 “霍大爷，这红烧肉，我李知白高低得给您整得明明白白的。” 他熬了一晚上死磕出来的红烧肉，定价必须到位啊！ 【系统奖励：锋芒碎片。】 【锋芒碎片：解锁第三颗美食之心的钥匙，第三颗美食之心不藏於往事，不繫於一人，宿主需要参加具有一定影响力的地方性美食赛事亦或者征服美食家才可获得。】 【目前持有碎片数量1，需要收集3枚碎片才可获得解锁第3颗美食之心。】 【解锁第三颗美食之心除了系统奖励外，每日限定接待客人可增加10人。】 李知白看到这个破奖励，整个人都不好了。 不是，这什么玩意儿啊。 他辛辛苦苦熬了一宿，眼睛都快熬成兔子了，才好不容易把神级红烧肉懟了出来。 结果奖励就这？ 感觉比上次的体质+1还要敷衍人啊。 “系统，我那传世刀具呢？我那吹毛断髮、削铁如泥的厨神宝刀呢？你就给我个碎片打发叫花子呢？” “还有这锋芒碎片还要三枚，合著你搁这集乾脆麵水滸卡呢？集满三张还能兑个再来一包是吧。” 【宿主稍安勿躁，锋芒碎片虽非实物，但其精神价值远超普通道具，它代表著宿主在美食界扬名的契机，是通往更高境界的必经之路。】 “你別给我整这些虚的，你就告诉我，这玩意除了能解锁下一颗美食之心，能当钱花吗？” 【不能。】 “能直接增强我的厨艺吗？让我做出可以发光的食物。” 【不能。】 “艹！那我拿来干嘛？啥啥都不行，太辣鸡了吧。” 【要饭还嫌餿。】 李知白：“.....” 密码的，狗系统也会懟人了啊。 他虽然对奖励很不爽，不过好在解锁下一颗美食之心每日限流可以加10人，这也算是好消息了。 “嗯......从50人变60人，好歹多了10个冤大头名额，四捨五入每天能多赚好几十万呢。” “碎片就碎片吧，总比没有强。” 李知白点开了系统菜谱，想看看这道神级红烧肉到底定价多少。 按照他的估算，菩提玉斋都敢定1288，红烧肉怎么也得卖1888吧？ 毕竟这红烧肉的用料很讲究，工艺复杂，还承载了霍大爷十一年的思念，情怀buff叠满了，不卖贵点都对不起霍大爷的钱包。 然而当他看到上面显示的定价后，疯狂地揉起了眼睛。 【秘制红烧肉：99元......】 “多少钱？99？” “系统你是不是被盗號了？还是今天出门吃错药了？” “你確定你没少打两个数字？1299也行啊，1999我也能接受，可你居然定价99？疯啦吧！” “不行了，价格定得这么低我心里突然有点不得劲了，难受到想吸氧。” “快！帮我叫120！” 系统：“......” 【宿主，建议你认真看一看，不要光看数字。】 经系统这么一提醒，李知白才注意到差点被他忽略的字。 【秘制红烧肉：99元/块。】 李知白：“.....” 好傢伙！他直呼好傢伙！ 99不是一份，是一块。 一块红烧肉的价格。 他就说嘛，狗系统怎么可能突然变得那么有良心，感情在这儿等著他呢。 话说，谁家卖红烧肉是论块卖的？没错，他家就论块卖的。 全江城独一份。 这一块红烧肉的大小也就四厘米左右的长度，两厘米不到三厘米的厚度，成年人完全可以一口就吃掉，等於就一口的量。 可就是这么一口就要卖99，简直是黑到家了。 李知白也终於明白这道菜为什么没有普通版和奢华版之分了。 要是来的是一个普通的打工族，比如像温冉和环卫工大姐那样的，他们想尝尝鲜，又觉得一盘太贵的话。 没关係，99一块，买一块尝尝味也行啊。 再配上一碗免费米饭拌饭，也能吃得有滋有味的。 可要是碰上了於深、陆千山，或者是霍大爷这种不差钱的大怨种。 那就不好意思，本店的秘制红烧肉那可是按盆卖的，大盆吃肉才更爽嘛！ 一盆有多少块红烧肉全看他的心情，可能几块，可能几十块。 越想李知白越佩服统子的这个定价，乍一看感觉很便宜，实则暗藏杀机，进可攻退可守，简直是宰客的神器啊！ “统子，我错怪你了，论阴险卑鄙，我那是一点都比不过你啊。” 【宿主言重了，我只是提供了一个基本的定价框架，至於怎么利用这个定价宰客，那都是看宿主自己的发挥，跟本系统无关。】 【当然，我相信以宿主的黑心程度，肯定会把利益最大化，毕竟宿主每一天都在刷新本系统的认知上限。】 李知白：“......” 別说了，咱们半斤八两！ 第89章 越来越惨的温冉。 在確定了售价后，李知白不得不承认自己的格局还是比不上统子。 系统这个按块卖的点子確实给他不小的启发，原来价格还能这么玩，让他的黑心之路又產生了进化。 隨后他直接拿出一块空白的木牌子在上面写起了新品的价格。 【新品预告：秘制红烧肉】 【价格：99元/块】 写完后就直接把牌子掛在了菩提玉斋的旁边。 两块牌子並排掛著，一块1288，一块99，这种强烈的对比很容易给人一种错觉。 红烧肉好便宜啊，必须冲！ 在搞定上架了新菜品后，他开始思考起了盛红烧肉的容器。 店里现有的盘子都太小家子气了。 你想想，一位身家过亿的土豪大爷坐下来点了一份红烧肉，结果端上来一个巴掌大的小碟子，里面就摆了几块肉，这不是寒磣人么。 格局必须要大！ 排面必须要足！ 不能让江城的有钱人觉得他们连红烧肉都吃不起，就应该让江爷们喊出那句口號：“老板红烧肉来一盆！不对，应该是一人一盆！” 只有这么霸气的喊话方式才配得上江爷这个不差钱的外號。 李知白拿起手机给苏粟发了条消息。 【苏粟姐，今天送食材的时候帮我搞几个容器，要大的，要好看的，最好再霸气点，还要有逼格，一端上来就给客人一种感觉，这盆里的食物哪怕卖个万儿八千也觉得很值的那种感觉。】 很快，苏粟就回了消息。 【收到师父！我回头让人多带一些样品过去。】 交代完后，李知白打了个哈欠，研究这神级红烧肉熬了一个通宵，现在精神一放鬆，瞌睡立马就涌了上来。 他先到门口给那几盆重新变得绿意盎然的绿萝浇了个水，然后就准备去睡觉，就在他转身的时候，忽然见到店门口的马路边蹲著一个熟悉的身影。 那道身影穿著一身黑色职业装，正低著头用一根小树枝在地上画著圈圈，画面看起来要多淒凉有多淒凉，活脱脱一个现代版的卖火柴的小女孩。 【看碟下菜】天赋发动。 【顾客：温冉】 【个人財力：白色】 【偏爱食物：任何能快速补充热量和治癒心灵的食物，最好是免费的。】 李知白看到这个信息后，愣了一下。 这丫头几天不见怎么感觉混得比上次被无良公司辞退时还惨了？连饭都快吃不起了。 “喂！温冉，你蹲在那画圈圈要诅咒谁呢？” 温冉猛地转过身子，站了起来，尷尬道：“老板我就是累了想歇会儿。” 李知白打量了她一下，问道：“我看你的状態不太对劲，被保险公司坑了？” 温冉点点头：“我以为我从那个坑跳出来能进个正经单位，结果发现是从一个火坑跳进了另一个火坑。” 或许终於有人能倾诉的缘故，她直接把自己这几天的遭遇全说出来。 那家保险公司表面上是正规大企业，並且天天会有人给他们打鸡血，比如销冠每个月能拿多少钱，只要你努力也可以做到等等。 她当时真的以为找到了一份可以靠努力翻身的工作。 结果才几天功夫她就发现根本不是那么回事。 所谓的努力对她这种新人来说只有一条路可以选，那就是拉人头。 简单来说，前期想要有业绩，想要考核达標，要么自己买保险，要么拉著亲戚拉著朋友买保险。 虽然她工作很积极每天都去扫楼，但是真让她跟亲朋好友推销保险，她还真有点开不了口，也因此被领导批评了，说她这样下去迟早要走人，甚至说她这样在江城根本混下去，江城不养閒人等等。 都给她说的没信心了。 “老板，我真的感觉自己好迷茫，我感觉这个城市对我的恶意太大了，我每天就像个无头苍蝇一样到处乱撞，撞得头破血流也不知道该怎么办，我是不是真的很没用？” “我现在特別怀念在校园里的生活，起码不用为了明天的饭钱发愁。” 李知白听到她这话心里也是深有感触。 毕业了出了社会才能真正体会到什么叫举步维艰。 他想起自己刚毕业那阵子，投了几十份简歷，面了几十家，不是工资太低就是人家只招有经验的，再不然就是那种画大饼的骗子公司，上来先让你交培训费。 时间久了找不到合適的工作就会变得焦虑、变得心急，就越容易做一些糊涂事，否则他也不会脑子一热就想开个饭店，导致被赵磊那狗东西给坑了，稀里糊涂背上六十万债务。 那种被生活按在地上反覆摩擦的感觉和现在的温冉不能说很像，只能说一模一样。 “行了，別在这站著了，跟我进来吧。”李知白招呼道，率先进了店。 温冉跟著他进了店。 李知白走进厨房，打开那个充满黑科技的冰箱，从里面端出几个盘子，盘子里都是他花了一晚上做出来的红烧肉，卖相和味道都挺不错的，只是没有达到神级。 对李知白来说，不是神级，那就是残次品。 再加上他也確实吃不完，就索性送给她吃吧。 稍微加热了下后，他就把那几盘红烧肉放到温冉面前，又给她盛了一大碗白米饭，然后示意道： “吃吧。” 温冉看著面前那一盘盘非常诱人的红烧肉，忍不住咽了下口水。 “老板，我.....我没钱。” “残次品，不要钱。”李知白在她对面坐下，说道：“再说了，你看我什么时候给客人免过单？这些残次品本来就是要处理掉的，你吃了正好，不浪费。” 温冉闻言没再客气，拿起筷子，夹起一块红烧肉送进了嘴里。 肉皮软糯q弹，肥肉部分入口即化，瘦肉同样酥烂不柴，口味则是咸中带甜，很好吃。 在这么一瞬间，她脑海中所有的烦恼、委屈、迷茫等等情绪，全都被红烧肉治癒了。 “嗯，好吃！” “老板，下次有残次品可以给我打电话，我可以帮你处理的。”她没忍住將自己的心里话给说了出来。 反应过来后，她又连忙道：“啊不是，我不是那个意思......我是.....” 一时间她也不知道该怎么解释了。 李知白乐了：“行啊，吃不完就找你。” 这时候他忽然注意到，自己的脸好像恢復了，居然没那么疼了。 这个发现让他很想桀桀桀地大笑一声，但是因为对面还坐著人，就忍住了。 温冉像是很久没吃过饱饭一样，吃得很快，几盘红烧肉和两大碗米饭很快就被她一人吃完了。 当然了，这些红烧肉的数量也没多少，加起来其实也就十来块，刚好够她吃饱。 吃完后，她的脸上终於恢復了些元气和神采，再次感谢道： “老板，谢谢你的招待。” “谢什么，反正也是要处理的。”李知白不以为意。 温冉认真地对李知白说了一句莫名奇妙的话：“老板，你放心，我不会放弃的，保险公司我是肯定不干了，但我不会就这么灰溜溜地走的，你等著就好。” 说完，她就起身离开了。 李知白没听懂她最后说这话是什么意思，拿出手机给霍大爷发了条消息。 【霍大爷，新菜研发出来了，今天您要是得空可以来店里试试菜，提提意见。】 片刻，霍大爷就回了消息。 【好！】 搞定！ 李知白收起手机，再次打了个哈欠，他必须得去睡了。 再不睡，他就要猝死在这里了。 第90章 新品上市，群里反应。 【江城轻奢美食私享群】 一到下午快接近饭点的时候，群里就开始热闹了起来。 深海一条鱼：【兄弟们，我今天认真地反思了一下，我发现我们这几天又被李黑子给套路了。】 茶不要倒那么满：【能不能说点新鲜的，从认识李黑子那天起，你哪天没被套路过。】 深海一条鱼：【正是因为每次都中招，我们才更需要反思啊。第一波蛋炒饭我们算是成功阻止了他裂变，可这一次不仅定製权没抢到，花的钱更多了，还帮李黑子拉了几十个新客源。】 深海一条鱼：【我爹这个大嘴巴这几天，天天跟他那边老兄弟疯狂吹李黑子店的蛋炒饭有多好吃，我都后悔带他来了，一点危机感都没有。】 山海也可推平：【我这边情况也差不多，那对双胞胎主播把挑战视频发出去了，播放量已经破五十万了，评论区全在问这家沙县在哪。】 茶不要倒那么满：【破五十万了？那不是要火？不行，我得去评论区骂两句。】 山海也可推平：【没关係，她们视频里我没让提店名地址，可能暴露的地方也都打了马赛克。】 茶不要倒那么满：【????！老陆严谨！】 我不是胖子：【可是要照这个趋势发展下去，我感觉离排队不远了。】 深海一条鱼：【所以我们更要吸取教训，今天只点普通版，不管李黑子搞什么活动，绝不衝动消费。】 苏粟不是酥：【那个.....我师父他今天可能会上新菜。】 苏粟的消息一发出来，群里瞬间安静了下来。 【写到这里我希望读者记一下我们域名 看书首选 101 看书网，1?1???.???超顺畅 】 茶不要倒那么满：【什么新菜？】 苏粟不是酥：【红烧肉，是专门给霍大爷定製的那道菜。】 深海一条鱼：【红烧肉？！！！】 我不是胖子：【红烧肉？！！！】 暮色森林：【红烧肉？！！！】 【...........！！！】 我不是胖子：【臥槽！大爷定製的菜是红烧肉？】 茶不要倒那么满：【不是吧！我下午就要出差了，现在告诉我今天上新红烧肉？@苏粟不是酥，酥老板你不能这样啊。】 深海一条鱼：【我死了！】 群里顿时哀嚎了起来。 龙国人的餐桌上有千千万万道菜，但要说哪一道的国民度和杀伤力能稳压所有对手，红烧肉绝对能排进前三。 没有人能拒绝一碗燉得软软糯糯、肥而不腻的红烧肉。 没有人！！！ 暮色森林：【我不行了，光是听到这三个字我就开始流口水了。】 我不是胖子：【妈的，要是別人做的红烧肉我可能还能忍住，但是李黑子做的，我真的有点顶不住啊。】 茶不要倒那么满：【我听到是红烧肉后都不想减肥了。】 清鳶不是鳶：【你们刚才不是说要痛定思痛，坚决不上当的吗？怎么一听到红烧肉三个字就全投降了？能不能有点骨气啊。】 深海一条鱼：【清鳶姐你说得对，我们要有骨气！所以我决定今天只点普通版的红烧肉，尝尝味道就行，绝不多点。】 暮色森林：【对，只点普通版的，尝尝味道。】 山海也可推平：【我觉得你们想多了，以李黑子的尿性，普通版的红烧肉大概率会点不到。】 群里顿时又一次安静了。 对啊，李黑子怎么可能让他们点到普通版，这傢伙为了宰他们那套路一套一套的，根本没有底线。 这次上新红烧肉，他肯定会弄个新活动宰他们，还是要谨慎一些。 清鳶不是鳶：【所以我劝你们別去了，哪里吃不到红烧肉，非要去给李黑子送钱。】 茶不要倒那么满：【清鳶姐，你不懂，其他家作的红烧肉和李黑子做的那能一样吗？虽然我没吃过他做的红烧肉，但我觉得他做的肯定不会差，味道一定很......算了，不说了，再说我现在都想退了机票了。】 深海一条鱼：【@茶不要倒那么满，退票？你要干嘛？】 茶不要倒那么满：【出差啊，还能干嘛！我现在就是公司的一个业务员，那可不得天天出差跑客户，我爸那老登死活不给我安排其他岗位，我都想跟他断绝父子关係了，淦！】 深海一条鱼：【哈哈哈哈！老茶你爹真是个狠人！不过你也別太难过，哥哥我替你吃，到时候拍给你看。】 茶不要倒那么满：【滚啊！！！姓於的你等著，等我出差回来，第一件事就是去沙县门口堵你，把你吃进去的全打出来！】 苏粟不是酥：【清鳶姐，你今天有空吗？要不今天一起来吃？师父做的红烧肉肯定特別好吃。】 清鳶不是鳶：【不去！】 清鳶不是鳶：【我林清鳶就是饿死，从这写字楼上跳下去，也绝不去那家黑店吃一口东西。】 苏粟不是酥：【……】 ………… 下午四点多。 李知白精神抖擞地从二楼下来，昨晚熬了一宿，睡一下午后，再次满血復活。 最重要的是，他的脸终於好了！ 他对著镜子做了个鬼脸，左边嘴角翘翘，右边嘴角翘翘，发现確实恢復了正常后，忍不住哈哈大笑了起来。 “桀桀桀......我李汉三又回来啦！” 笑完后他又活动了一下面部肌肉，不酸，不胀，不抽筋。 他满意地拍了拍自己的脸，很棒！ 趁著还没开始营业，他又把门口的小黑板擦了擦，重新写上今天的营业信息。 【今日营业时间：18:00-02:00】 【新品上市：秘制红烧肉】 【温馨提示：红烧肉拌饭，神仙也点讚！】 李知白写完后，就转身回厨房准备今天的食材。 今天因为新品上市，点餐权按约定，只有定製者本人霍大爷可以点这道菜，所以他就没打算多做，简单弄一锅就可以了。 先从冰箱里取出一块顶级五花肉，开始按照神级配方重新製作。 五花肉刮毛、焯水、切块，冰糖炒糖色，玫瑰腐乳调味，一个小时后文火慢燉……很快厨房里渐渐飘出一阵阵非常诱人肉香。 “妈的，我自己做的菜，我自己闻著都饿了。” 红烧肉刚做好，他就直接夹了一块肉塞进嘴里，幸福地咀嚼起来。 软糯q弹，肥而不腻，酱汁浓郁，回味还有一丝丝玫瑰花香，简直完美！ “这要是还征服不了霍大爷，我这沙县直接关门算了。” 第91章 99是一块。（感谢小烈岛的上官琉璃送大神） 傍晚六点。 “老板！营业了吗？我们来吃饭了！” 李知白刚在厨房做好一锅红烧肉，门口就传来了熟悉不能再熟悉的声音。 他往外面一看，十几號人浩浩荡荡地朝著店门口杀了过来，正是於深那帮老顾客。 其实按道理今天是不会来这么多老客人的，除了於深那个无业游民，雷打不动每天都要来外，其他人都不会来得那么勤，毕竟他们各自都有各自的事业要忙。 今天能一次来这么多人，大概是知道今天出新菜品。 李知白见这么多人到来，脸上条件反射般地浮现出笑容，那表情要多热情有多热情。 “营业了，各位老板快请进。” 於深在看到李知白那张熟悉的奸商脸，回头低声对陆千山道： “正常了。” “嗯，有那个味儿了。” “还是这张脸看起来舒服。” 昨天李知白高冷的脸他们是怎么看都不舒服，还是现在这副奸商脸顺眼些，可能是看习惯了吧。 李知白隱约听到他们在小声嘀咕什么，好奇问：“你们在聊什么呢？” “没什么，”於深隨口胡诌道：“我们是在夸你呢，夸你今天气色好，比昨天精神多了。” “是吗？“李知白摸了摸自己的脸，笑道：“我也觉得我今天气色特別好，可能是因为今天要上新菜能宰....咳咳，能让你们吃到好吃食物的缘故吧。” 眾人：“......” 密码的，是不是又想说能宰我们了？ “老板，今天真的有新菜？是酥老板说的那个红烧肉吗？” 李知白点点头：“对！秘制红烧肉。” 不过按照规矩，这新菜今天只有霍大爷能点。” 话音刚落，店里顿时一片哀嚎。 “我就知道。” “老板你太狠了，你就想让我们闻得到吃不著，急我们是吧？” “我们来都来了，你就不能通融一下吗？” “就是啊，老板你不是喜欢钱吗？我们来了这么多人，你难道就不想赚吗？” 李知白怎么可能不想，做梦都在想怎么宰他们，但规矩就是规矩：“抱歉各位老板，我这个人做生意讲的就是一个诚信，定製菜首发日只有定製者本人可以点，其他人等明天正式上架再说。” 於深他们还想再磨几句，就在这时，门口的风铃叮铃响了起来。 原本还在吵吵嚷嚷的眾人立刻安静下来，转头一看，今天的主角霍大爷闪亮登场。 霍大爷今天穿了一身乾净的中山装，非常得正式，精神矍鑠，气质直接拉满。 可见他今天对这道新菜有多重视。 十一年了，他等这盘红烧肉等了十一年，今天就是见分晓的时刻。 於深眼前一亮，立刻迎了上去。 “大爷啊！我的好大爷！您可算来了！” “我们都等您半天了，来来来，里面请里面请，您小心门槛，慢点走，我给您扶著。”他直接热情地搀扶起了霍大爷。 其他人也不遑多让，一个个都赶紧打起了招呼。 “大爷您今天这身真帅，我差点没认出来。” “您坐这边，这边光线好。小王，把你的椅子往旁边挪挪，別挤著大爷。” “......” 一群人围著霍大爷，又是端茶倒水嘘寒问暖的，比见了亲爹都要热情。 不热情不行啊，今天能不能吃到红烧肉还得看大爷的態度。 霍望坐下来，看著围著他的年轻人们，呵呵笑了起来：“你们这群孩子，別绕弯子了，有什么事就直说吧。” 於深嘿嘿一笑：“大爷，还是您英明，什么都瞒不过您，確实有点小事想求您。您看，我们今天来了这么多人，都是衝著您那道红烧肉来的，能不能也让我们尝尝呀？” “大爷您放心，我们不白吃，我们付钱。” “大爷求求您了。” “......” “就这点小事啊，我当是什么呢。”霍大爷转头直接对李知白说：“小老板，今天不用给我留专属特权了，独乐乐不如眾乐乐嘛。” 李知白爽快道：“行！” 他巴不得霍大爷这么说，这样还能多赚点钱。 於深等人顿时喜上眉梢。 “大爷格局真大！我就知道大爷不是那种吃独食的人。” “谢谢大爷！” “大爷您以后就是我亲大爷！” “大爷长命百岁啊！” “……” 霍望笑呵呵地说：“行了行了，別拍马屁了。” 李知白趁他们还在围著大爷拍马屁，转身走到收银台后面，从抽屉里拿出一个精致的黑色绒布盒子。 “各位！在品尝新菜之前，咱们先进行一个小小的仪式。” 他走到霍大爷面前，双手將盒子打开，里面放著一张非常有逼格的黑色卡片，正是沙县小吃第一张独家定製典藏卡。 上面还刻著一行字——【秘制红烧肉·霍望专属】。 “霍大爷，这是您的独家定製典藏卡，您收好。” 霍望接过卡片细细端详了一下：“不错！” 眾人看到那张逼格拉满的典藏卡，眼睛都直了。 妈的，虽然他们平时嘴上吐槽李知白搞的那些卡啥屁用都没有，但当现在真看到实物的时候，还是忍不住有些羡慕嫉妒恨。 全宇宙唯一的典藏卡啊！ 这以后要是过来吃饭拿出这张卡装逼，那得有多爽啊！ 他们羡慕了没多久，就开始纷纷点餐。 陆千山冲眾人使了个眼色，那意思是今天说好了的，大家都要坚持只点普通版。 眾人心领神会地点了点头。 “老板，今天普通版的菜品都有吧？我们今天就点普通版的，奢华版我们碰都不碰，你再找藉口说售罄我们跟你急！” 李知白点头：“可以，今天普通版管够，想点什么隨便点。” 眾人一听，反而心里更不安了。 “这傢伙答应得这么爽快，恐怕还是有诈。” “管他有没有诈，我们之前说好了要统一战线的，不管什么诱惑，都不允许掉链子。” “对，只要我们团结一致，他就宰不到我们。” “行了行了，大家赶紧点，不要再给他发挥的藉口了。” “好！” 於是眾人开始点菜。 “老板，给我来一份普通版飘香拌麵，外加一份鸡汤。” “我也一样。” ”我要一份普通的鸡腿饭，外加一份猪肚汤。” “……” “都记好了，普通版拌麵四份，普通版鸡腿饭三份，普通版餛飩两份，普通版鸡汤三份，普通版猪肚汤两份。”李知白在小本子上唰唰唰地记著，然后又问：“还有要加的吗？” 全程没有任何套路，没有加价，没有隱藏消费，也没有找藉口搞什么新活动。 庞义有些不敢置信，用胳膊肘捅了捅於深，低声道：“老於，我没做梦吧？你掐我一下。” 於深二话不说在他胳膊上狠狠拧了一把。 “嗷~~~你他妈真掐啊！” “疼吧？” “废话！” “那就不是做梦，今天李黑子真的让我们点普通版了。” “兄弟们，不容易啊！” “……” 李知白看著他们在发神经也没当回事，再次问道：“就这些？还要点別的吗？” “没了。” “行，马上给你们做。”李知白转身走进厨房。 外面这群人见他真进去做了，更激动了。 “第六次了，老子第六次终於点到了普通版了。” “终於成功了。” “妈呀，我太感动了，我都快哭了，太不容易了。“ “庆祝！必须庆祝！” “今天咱们反黑联盟终於扬眉吐气了一回，李黑子的普通版防线被我们攻破了。” 眾人纷纷击掌庆祝，那场面，不知道的还以为他们中了彩票。 店里除了霍大爷外唯一 一个没参与庆祝的』服务员』苏粟看著他们那么得那么高兴，很想提醒他们，你们新品还没点呢，高兴得太早了。 但想想又算了，让他们先高兴一会儿吧，反正等会还有更刺激的。 “对了，我们新品还没点呢。”於深等人终於反应过来了。 “差点忘了，普通版只是开胃菜，红烧肉才是今天的正主。” “赶紧点。” 眾人立刻转头看向菜单上那块新掛上去的木牌。 【新品上市：秘制红烧肉，99元……】 看到这个价格，他们先是一愣，然后使劲揉了揉眼睛。 99？ 不是128，不是288，不是588，更不是那丧心病狂的1288？ 居然是99？ 李黑子改性啦？ “兄弟们，你们看那个价格，李黑子的新菜居然只卖99。” “臥槽还真是，这价格后面確实没有数字了。” “李黑子这是洗心革面重新做人了？” “那岂不是说，以后我们都能吃上平价沙县了？红烧肉99一份，这价格真的很平民啊！” “別说，李黑子突然变得这么有良心，我还怪不习惯的。” “该不会是他这红烧肉做得不好吃吧？” 就在这时，暮辞萱率先发现了华电，小声提醒他们道：“那个，你们看清楚了吗？那个价格后面写的好像不是一份，是一块。” “一块怎么了？红烧肉不都是一块一块卖的吗……” 於深的话说到一半，突然卡住了。 一块？ 一块！ 不是一份！ “我擦！还真特么按块卖的！” “99一块，李黑子你是人吗！！！” 第92章 一碗起售！ “臥槽！白感动了！我还以为他良心发现了，结果是我想多了。” “別说，按块卖这招確实高明，乍一看99感觉很便宜，心理上觉得好像还挺亲民的。但正常一碗红烧肉少说也得有五六块肉吧？五六块就是五六百，要是来个十块八块的，直接就破千了。” “论阴险还得是李黑子，他的每一次良心发现都是装的，都是给我们准备好的消费陷阱。” “........“ 就在眾人疯狂吐槽的时候，姚浅浅忽然开口道：“那就算99一块，我们也可以只点一块尝尝鲜嘛，反正今天已经点了普通版的主食，主食便宜，肉就当加个浇头，也不算被宰得太狠。” 眾人一听，顿时觉得很有道理。 对哦！ 他们今天是来吃普通版的沙县的，红烧肉只是尝个鲜，大不了只点一块不就行了？ 只点一块，99块钱，配上他们点的普通版美食，四捨五入等於李黑子今天没宰到他们。 “浅浅说得对！今天我们反黑联盟就要用实际行动告诉李黑子，他的套路不是万能的，我们只点一块红烧肉，就一块，多一块都不点，让他见识见识什么叫团结的力量，什么叫不为诱惑所动。” “对！只点一块！” “一块就够了，尝尝味道而已，又不是当饭吃。” “李黑子想宰我们？门都没有！窗户也给他焊死！” 一群人重新燃起了斗志。 “老板，点餐！”於深冲厨房方向喊了一嗓子。 李知白繫著围裙从厨房里走了出来，再次拿起了点餐本，问道：“各位老板，还要加点什么？” “我们要点红烧肉，给我来一块，就一块。”於深先道。 “我也一块。” “我也是，一块。” “我们都只要一块。” “……“ 李知白听著他们报的数量，脸上的表情稳如老狗。 他早就猜到这群反骨仔会来这一手，但可惜，没用啊！ “不好意思各位老板，本店的红烧肉一盆....啊不对，一碗起售。” 眾人：“……” “老板，你牌子上明明白白写著99一块，我们就要一块，为什么不能卖？你这不是虚假宣传吗？”於深不服气。 李知白：“那只是告诉你们每块的单价，不代表是按块卖的，就跟你去超市买糖果一样，售价多少钱一颗，难不成你真只买一颗？还有，太少了的话我根本没法做啊。” “要是没法做，那我只能不卖了啊。” 眾人面面相覷，居然觉得他的话有那么一点点道理，一块確实不好做。 他们也不再坚持了，万一李黑子一怒之下乾脆不卖了呢。 “算了，那就一碗吧。” “老板你这碗应该不大吧？”於深忽然问。 李知白：“不大，就是正常的碗。” 眾人闻言，脑海中本能地脑补出了家里吃饭用的那种碗，既然老板说正常的那种碗，估计一碗也就装个几块肉，总消费几百块就差不多了，好像还能接受。 “那就给我们每人来一碗。” “好嘞！每人一碗秘制红烧肉，马上给各位老板安排。” 李知白在小本子上记下后，又对他们道：“不过你们得等一下，今天只提前做了霍大爷那份，你们的需要现做，时间可能稍微久一点。” “行！我们等得起！” 李知白点了点头就转身走进厨房开始准备做红烧肉。 厨房里，苏粟正在帮忙备料，看到师父进来，好奇问：“师父，他们都点红烧肉了？” “点了，一人一碗。” “一碗？那师父你要用多大的碗，我提前洗出来备著。” 李知白走到碗柜前，弯下腰，从最底层掏出一只超大號碗，嘭的一声放在了操作台上。 “就用你今天带来的这个碗。” 苏粟：“.....” 她想过今天带来的大碗装些处理好的食材物料，或者汤汤水水的，万万没想到师父会拿这个来装红烧肉。 这个碗有多大呢，差不多有脸盆那么大，正常人拿它装米饭够吃一星期的。 甚至把成年人的头埋进去都没问题，一般也只有水煮肉、酸菜鱼才会用这么大的碗。 用这个装红烧肉属实有点恐怖了。 “师父，您確定要用这个盛红烧肉？这可是大號汤碗啊！” “怎么了？不好看吗？” “不是不好看，是会不会太大了点。” 苏粟在心里快速估算了一下，这只碗要是装满红烧肉，少说能装四五十块，而且正常人谁能一口气吃完四五十块红烧肉啊。 “大吗？我觉得还行啊。” “人家好不容易来一趟，总不能让人家吃不饱吧？我李知白开店讲究的就是一个实在，寧可自己亏点，也不能让客人饿著肚子回去。” 苏粟：“……” 师父，您说这话的时候良心真的不会痛吗。 您那盆红烧肉端上去，客人不是饿著回去的，怕是要破產回去的。 李知白在把那些大碗都拿出来后，想了想，又找一个小点的碗装了10块红烧肉，这是他专门给大爷准备的规格，分量刚好够大爷一个人吃，不多不少。 这並不是他不想宰大爷，而是他觉得要是先给大爷上一盆，外面那些傢伙嚇跑了怎么办？ 还是先让那些傢伙放鬆警惕，然后再送他们一个大大的惊喜吧。 很快，李知白就繫著围裙从厨房里走了出来，餐盘放著一碗酱红透亮的红烧肉。 每一块红烧肉都大小均匀，表面裹著一层浓稠红润的酱汁，並且在肉的底下还有一层被酱汁浸透成酱色的米饭，光看那色泽就让人想端起碗来扒一大口。 “大爷，您的红烧肉。” 霍望看到这碗红烧肉的瞬间恍惚了一下。 像！太像了！ 这红润润的色泽跟老伴生前做的差不多，只不过眼前这碗明显做得更好，摆盘也更精致，这纯粹是手艺上的差距。 隨后他又闻了闻那股香味，顿时闭上了双眼。 十一年了。 十一年没有闻到这个味道了。 这个味道他太熟悉了，原本他都以为自己这辈子再也闻不到了，没想真的出现了。 霍望右手微微颤抖地拿起筷子，夹了一块红烧肉，吹了吹后，把肉送到嘴里。 软糯、绵密，甚至都不需要嚼，嘴唇和舌头轻轻一抿，肉皮就在舌尖上化开了，满嘴都是浓郁的肉脂香。 瘦肉也燉得很烂，肉纤维里吸饱了酱汁，咬下去甚至还能爆汁。 最后就是那股淡淡的玫瑰花香，藏在肉香后面，等他咽下去后才慢慢从舌根泛上来，很轻、很淡，回味持久。 霍望慢慢咀嚼口中的红烧肉，时间仿佛在这一刻倒流了。 恍惚间，他似乎看到了自己二十岁那年。 那时候的他刚下早班，从纺织厂骑著自行车一路叮叮噹噹地骑回家。刚推开门，就闻到了一股浓郁的肉香从厨房里飘了出来。 他走进屋，看到灶台前站著一名扎著两条大辫子的漂亮姑娘，端著碗刚出锅的红烧肉，笑嘻嘻地对他说：“望哥，快尝尝，这是我做的红烧肉，不好吃可不许说啊。” 他夹了一块肉，呼哧呼哧地吹了两口就塞进嘴里，狼吞虎咽地吃完，然后对她竖了个大拇指：“好吃！太好吃了！以后你要给我做一辈子红烧肉。” 姑娘红了脸，小声道：“嗯，做一辈子。” 后来她就真的给他做了一辈子。 四十多年。 从二十岁做到六十多岁，从青丝做到白髮，从新婚燕尔做到儿孙满堂，从两个人做到只剩他一个人。 直到那个冬天，她站在灶台前做完最后一碗红烧肉，就再也没吃到过这种味道的红烧肉了。 霍望吃著吃眼泪就顺著布满沟壑的脸颊流下来，嘴里喃喃喊著她的名字。 “阿梅.....我真的好想你啊！” “你知道吗，我终於再次吃到了你做的那种口味的红烧肉，是一个年轻人做的。” “他做得比你做得还要出色。“ 第93章 一碗还是一盆？ 於深他们看到霍大爷老泪纵横的模样，全都愣住了。 他们认识霍大爷也有几天了，这老爷子平时总是一副笑呵呵的小老头模样，谁见了都觉得和蔼可亲。 现在却因为一块红烧肉哭得像个孩子。 “大爷这反应也太夸张了吧？都吃哭了。” “酥老板跟我说过，这红烧肉是大爷想了十一年的味道，十一年没吃到，能不激动吗。” “说起来，能让一个七十多岁的老人吃得掉眼泪，这红烧肉到底得多好吃啊？” “我刚才还在想只点一块尝尝鲜就算了，现在看大爷这反应，我突然觉得一块可能不够。” “你们发现没有？大爷这一碗好像也就十块肉左右，感觉还可以誒。” “是啊，我原本以为李黑子那尿性，一碗起码放十几二十块肉，往死里宰我们。没想到这么少，一碗也就十块肉，价格还不到一千，配上普通版主食，人均也就一千出头，好像也不是不能接受。” “我突然又觉得李黑子良心了，他完全可以把碗做大一点、肉塞多一点，但他没有。” “........” 其实真不是李知白良心发现了没有宰霍大爷，要是今天大爷使用了权限只能他自己点，那李知白肯定一锅都给端出来全给大爷上了。 现在情况不一样了，大爷放弃了权限，那他就必须考虑要换策略了。 赚大爷一个人的钱，和赚十几个人的钱，这笔帐李知白还是能算清楚的。 霍大爷一口肉一口蘸著汤汁的米饭，吃得那叫一个香，他们看得直咽口水，越看越眼馋。 “不行了不行了，光看著大爷吃我就要饿死了。” “老板！我们的红烧肉什么时候上？” “快快快！我也要吃！” “.......” “再等等！还没好！” 一个多小时后，外面用餐区。 於深等人等得越来越焦急了，他们点的普通版沙县都吃完了，就等最后的硬菜上场了。 “怎么还没好啊？” “李黑子不说了么，红烧肉准备的少，要现做。” “我真的等不及了。” “........” 就在眾人快要坐不住的时候，厨房的门帘终於掀开了。 李知白端著一个巨大的碗走了出来。 於深正低头刷手机在群里吐槽李黑子磨嘰，就忽然感觉头顶的光线暗了下来，抬头一看，只见一个巨大的黑影悬在了他头顶上方。 什么玩意遮住了我的视线？ 並且还有一股超强的压迫感向他袭来。 “各位老板久等了！秘制红烧肉请慢用。” 隨著砰地一声闷响，那大碗重重砸在桌子，里面满满当当全是红烧肉。 李知白隨后又转身回了厨房，再出来时手里又端著一个同样尺寸的青花大碗。 苏粟也跟著他一起端。 两人就这么来来回回好几趟，一只又一只同样巨大的碗被放在每个人面前。 於深：“........” 庞义：“........” 陆千山：“........” 其他人：“.......” 眾人看著自己面前那个直径差不多有三四十厘米，深度接近十厘米，装著少说有四五十块红烧肉的巨型容器，大脑都宕机了。 不是，这尼玛就是李黑子说的碗？ 不知道的还以为谁端一个洗脸盆上来了呢。 於深看著自己面前那盆.....不对，那大碗红烧肉，认真数了一下。 48块。 一块99，48块就是4752元。 再加上他们先前点的那些普通版的沙县小吃，他们这次人均轻鬆突破5000元。 他刚才还觉得大爷那只装了十块肉的碗还挺良心的，现在只觉得自己太年轻了。 密码的！ 又又又又又一次被坑了啊！！！ “老板，这就是你说的碗？你家碗长这样啊？这他妈是盆吧！” “我家里洗脸用的盆都没你这碗大。” 李知白：“这確实是碗啊，你们看这造型，这弧度，这釉色，標准的青花瓷碗。我让苏粟姐专门给我挑的最大的，你们看这做工多漂亮啊！” “好，就算这是碗，你见过谁家红烧肉用这么大的碗的？” “我家啊！”李知白理直气壮道：“再说了，我也是好心啊，怕你们吃不饱多给点量，结果你们还不满意，还嫌我碗大，我这老板当得也太难了吧。” 眾人：“.......” 你他妈还有脸委屈上了？ 你要是按份收费我们巴不得你碗越大越好，但是你特么是按块收费的啊！ “不是我要批评你们啊，我发现你们这群有钱人就是喜欢虚的，一点都不实在。” “平常你们去那些高档餐厅点一份肉多少钱，心里应该有数吧？一盘就那么三五块肉，盘子倒是挺大，但是大部分都是留白，价格还卖得死贵，那就是妥妥的智商税。” 李知白伸手指了指桌上的大碗：“你们再看看我这碗，大虽然大了点，但是装得满满当当的，实实在在，一点都不虚，这才叫良心商家。” “........” 眾人被他这套歪理说得目瞪口呆，想反驳一时间却不知道怎么反驳了。 就在这时，一道弱弱的声音从角落里响起。 “那个......我好像只有两块誒。” 眾人齐刷刷地转头看去。 只见暮辞萱面前只有一个正常尺寸的碗，里面就两块红烧肉，碗底铺著一层香喷喷的米饭，看起来非常秀气，非常精致，非常正常。 两块肉！ 对比其他人那超大碗肉，她这两块肉简直寒酸得不能再寒酸。 但是不知道为什么，眾人反而有点羡慕这丫头，甚至在那么一瞬间觉得穷点似乎也没什么不好啊。 起码不会被双標，想吃啥都能点，还不会被套路。 简直太幸福了！ 不像他们，天天花式被宰，难道这就是有钱人的烦恼？ “行了，大家都別纠结了，就当我们又被李黑子上了一课。” “天天上当，每天不一样，我觉得我真的需要去下载一个反诈app了。” “吃吧吃吧。” “........” 毕竟菜都上了，总不能再退吧？ 於深夹起一块红烧肉，吹了吹气，把整块肉塞进嘴里。 唔！！！ 一股浓郁到不讲道理的肉香在口腔里爆炸了。 肉皮在牙齿触碰的瞬间就化了，绵密、软糯........满嘴都是浓郁的肉脂香。 “好次！好次！” “李黑子不管做什么都是这么好次。” “是啊！否则我们也不会每次都会被宰了。” “淦！” 胖子庞义同样是一口一块肉的节奏，每次一块红烧肉进入嘴里时他身上的肥肉都跟著颤了颤，跟打摆子似的，爽的爆炸！ “胖哥，你別抖了，桌子都在震。”王昀忍不住吐槽。 “我控制不住哇！” “这个肉太香了，香到我浑身的肉都在跟著一起跳舞。” “......” 其他人也纷纷动了筷子，一个个直呼过癮。 陆千山相对来说吃得比较斯文，也更专业。 他夹起一块红烧肉，先看看红烧肉的品质，后才送进嘴里，闭上眼，慢慢咀嚼。 “这个收汁的功夫没个十几年的功底根本做不到，酱汁浓稠度刚好还不糊嘴，咸甜平衡，甜口略占上风但完全不会腻，关键在那一丝若有若无的玫瑰花香，它刚好把甜味收尾时的腻感给中和掉了，形成了一个非常乾净的后调，李黑子这手艺確实厉害！” “不是老陆，你吃个肉还整这么多花里胡哨的，直接喊一句』臥槽！好吃！『不就完了，还装什么文化人。”於深不屑道。 “这是专业品鑑，你不懂。” “品鑑个锤子，你先把嘴角的酱汁擦了再说，都快淌到桌子上了。” “........” 另外一边，王昀和姚浅浅这对极品情侣也开始作精了。 “亲爱的，我想写诗。” “写什么诗？” “红烧肉啊红烧肉，你为什么这么好吃？我想减肥，你却让我破功，我想省钱，你却让我破產，你这该死的温柔，让我又爱又恨又穷.......” “好诗！好诗！亲爱的你太有才了。” “必须的！” “.......” 就在眾人大盆吃肉，吃得正得劲的时候，店门口走进来了一名举著手机摄像的年轻人。 “家人们我终於找到了！就是这家新闻上说的一顿5600的沙县小吃。今天龙哥探店就给你们探探这家店是不是网上说的那么黑.....” 第94章 搏一搏，单车变摩托。 赵运龙逗音平台id叫【龙哥探天下】，粉丝两万八。 说得好听点叫美食探店博主，说得难听点就是拿著手机到处蹭吃蹭喝的街溜子。 他干这行快两年了，拍过的视频少说有两三百条，可始终没有什么大的起色，每条视频的播放量都非常的稳定，只有那么三五千，偶尔运气好蹭到热点能破个五万，但也就那样了。 评论区互动也少得可怜，翻来翻去就那么几个熟面孔，他甚至都能背出他们的id了。 【龙哥今天又去哪蹭饭了？】 【这家店看起来不错，改天去试试。】 【已阅。】 【........】 差不多就这样。 赵运龙也想过转型，毕竟现在的美食探店赛道卷得跟麻花一样，要么你得有钞能力，天天去那种人均大几千的高端餐厅拍，要么拍点猎奇的东西，否则正常探店视频根本没流量。 亦或者你得有特色，比如能吃、能说、能整活，乾脆长一张让人看著就想点关注的脸。 很遗憾，这几样他也都一样不占。 昨天夜里，赵运龙跟往常一样躺在床上刷手机，刷著刷著就看到了那条江城本地的官方通报视频。本来刷到这种新闻他都是直接划走的，但是这条视频太有看点了，居然有人因为吃了一顿沙县被帽子叔叔给抓了。 赵运龙差点没笑喷。 吃沙县吃到被抓？这什么离谱剧情。 要不是他確定这是官號，他都觉得是演出来的。 不过这条视频也成功勾起了赵运龙的好奇心，尤其是看到上面说的什么天价沙县、5600元一顿饭，好奇心就更重了。 5600块一顿的沙县小吃，这什么概念？ 沙县小吃，號称国民级平价快餐，全国人民都知道这玩意人均大概多少，一般也就十几块钱，非常的便宜。 结果你告诉我有人吃了一顿饭花了5600？猪都吃不了这么多吧。 但赵运龙的直觉告诉他，这可能会是个爆款素材。 虽然评论区里的网友们都不信有这么贵的沙县，甚至包括他自己第一反应也是不信，但他本著猎奇的心態和找素材的需求，还是在点评网站搜到了那家沙县。 点开一看，好傢伙，他似乎还低估了这家沙县黑的程度。 评分只有1.8，应该是点评网站有史以来的最低评分了。 评论更是离谱，有人骂老板是李黑子，有人说老板搞双標，甚至还有人说老板往汤里加了什么能上癮的东西....非常的乱，全都是差评。 也不对，还是有一条好评的，只不过那条好评下面有很多人回復什么“这肯定是老板的小號。”“有钱一起赚啊！”等等之类的话。 看来这好评应该是老板刷的。。 赵运龙刷了半天评论，越刷越觉得不可思议，尤其是看到那条点讚最多的评论，彻底震惊了。 这条评论是在控诉吃了一顿饭被黑了17万，內容特別悽惨。 101看书 海量好书在 101 看书网，101??????.??????等你读 全手打无错站 一顿饭吃了十七万啊，这他妈是黑店界的泥石流吧！ 要知道在江城最最最顶级的饭店吃一顿都未必能吃掉这么多钱，这沙县居然能干掉这么多钱，就离谱！ 在確定了这家店的不一般后，赵运龙的心臟砰砰狂跳，他也有了个大胆的念头。 去探店！一定要去！ 这么有噱头的沙县小吃，要是能把店里的真实价格和真实菜品全拍下来，说不定视频真能大爆。 不过这么做也是有风险的。 成了，一战封神，涨粉百万，彻底摆脱底层探店博主身份，从此流量钞票双双起飞。 败了，那就是血本无归，探店生涯彻底终结，直接破產回家啃老。 赵运龙几乎没怎么犹豫就做出了决定。 他实在是太想火了，太想在这个捲成麻花的赛道里杀出一条血路了，既然上天给了他这个机会，那就来一波豪赌。 “他妈的，干了！” “搏一搏，单车变摩托，赌一赌，摩托变路虎！” .............. 第二天晚上，赵运龙就拿著设备出现在了江东南路。 刚到地方他就看出了这沙县小吃的特別之处，居然开在金融街，並且对面就是米其林三星店，很大胆啊。 隨后他举起手机，找好了角度开始了录製。 “各位老铁，猜猜龙哥今天在哪？” “看到没有？沙县小吃，但这不是你们想像的那种沙县小吃，听说这家店的人均客单上千，並且我还听说有人在这店里一顿饭消费了17万！” “你们没听错是17万软妹幣，不是其他货幣，这钱都够买一辆国產车了，甚至够在小城市付个首付了。” “龙哥今天冒著生命危险来探店，看看这家店到底有多黑.......” 说完开场白，赵运龙按下录製键保存了这段素材，然后他才鼓起勇气推开了沙县小吃的玻璃门。 为什么说是鼓起勇气，因为他怕自己进去后成为下一个被宰得哭爹喊娘的受害者。 但他还是进去了。 流量这种东西有时候就是靠拼出来的。 叮铃~~ 门口的风铃发出了响声。 赵运龙举著手机走进店里，第一件事就是把镜头对准了墙上的菜单。 即便是有了心理准备，知道这家店特別贵，当他看到菜单价格后，他还是被震到了。 飘香拌麵：普通版128元/份，奢华版588元/份。 ......... 菩提玉斋：普通版288元/份，奢华版1288元/份。 秘制红烧肉：99元/块。 “牛逼！！！”赵运龙没忍住爆了个粗口。 但他很快就镇定了下来，稳住，稳住，咱是专业探店博主，不能失態。 確实涨见识了，有生之年居然能在沙县看到1288一份的食物。 还有那个红烧肉，99一块，居然是论块卖的，他长这么大也是头一回见到红烧肉按块卖的。 “各位老铁，你们自己看这个价格。” “我赵运龙探了快两年的店，什么黑店没见过，高铁站五十八一碗的牛肉麵，景区六七十一笼的小笼包.....这些我都见过，但是我还真是第一次见到卖1000多的沙县小吃。” 赵运龙隨后把镜头转向了用餐区那些正在乾饭的顾客们。 “还有你们看啊，这店里的顾客吃饭好奇怪啊，吃饭不用碗，用盆吃，大家的胃口都很好啊！” 於深等人：“........” 密码的，你以为我们想用盆吃吗？ 赵运龙举著手机还想给这些顾客桌上的食物拍点特写，可还没等他运镜呢，就忽然觉得身上凉颼颼的。 只见店里的那些食客都不吃饭了，一个个眼神不善地盯著他，盯得他心里直发毛。 不对劲，太不对劲了！ 怎么感觉这些人想直接把他抬走呢。 他对著眾人訕訕地道了个歉，赶紧停止了拍摄，找了空位坐下后，自己小声对镜头道： “各位老铁，你们看到了吗，这家店的客人们好像不太欢迎我。” “我不知道是不是我进来的方式不对，还是说这家店有什么不能说的秘密。” “反正从我一进门开始，他们看我的眼神就怪怪的......” 他哪里知道，店里坐著的人大部分都是沙县反黑联盟的核心成员。 这群人本来就不希望李黑子的店火起来，火了以后吃饭就麻烦了，每天只接待五十个人，那不得排队吃饭啊，甚至排队都吃不到的，那谁能忍得了。 所以他们在看到这傢伙居然是探店的，自然是非常嫌弃他，吃饭就吃饭，拍什么视频。 你要是发个视频火了，我们以后吃饭不得排队排到法国去了。 赵运龙被他们的眼神盯得浑身难受，甚至他都想要不要暂时停止探店的时候。 一名繫著白色围裙，笑容灿烂的年轻人从厨房走了出来，非常热情地招呼道： “欢迎欢迎，热烈欢迎！” 李知白看到他那些设备，眼睛瞬间冒出绿光。 探店博主！ 居然是探店博主！ 天知道他等这一天等了多久了。 从他开业第一天起，他做梦都想有个探店博主来店里拍个视频，帮他好好宣传宣传，这样才能更快地把江城那些有钱的大怨种们都给吸引过来，好慢慢地宰。 奈何狗系统封了他线上引流的权限，他根本没办法在线上宣传，只能被动地等。 现在终於等到探店博主上门了，简直是可喜可贺！ 只不过当李知白扫描到对方財力后，脸上的热情微微褪下去了一些。 因为这傢伙的財力评级只有绿色—，看来只是个没啥影响力的小博主。 不过没关係，绿色就绿色吧，不能厚此薄彼，只要能给他做宣传就是好博主。 更何况他这店这么有特色，说不定真能爆火呢? 第95章 一顿饭返贫，太仁义了。 “大哥，您一进门我就觉得您气质不凡，这专业设备、这从容的神態、这犀利的眼神，您一定是一位非常牛逼的美食探店博主吧？” 赵运龙：“.......” 別说，他干探店这两年还是第一次见到这么热情的老板，太会提供情绪价值了！ 就是不知道为什么，心里总有一股不太好的预感。 “啊哈哈，老板好眼力！” “没错，我是做美食探店的，听说您家店特別有特色，特意过来拍期视频。” 他说完就等著看李知白的反应。 按照正常黑店的剧本，老板確认了他是探店的后，应该会慌张的，甚至可能会把他赶出去，毕竟从网上获得的信息来看，这就是一家赤裸裸的黑店。 结果李知白完全没有他预想中的直接赶人，甚至还的非常的配合。 “拍吧拍吧，拍清楚点！需要我帮你打个光吗？” “哦对了，定位到时候发视频的时候別忘了加上，江东南路88號沙县小吃。还有，发视频的时候也可以艾特我，我给你点讚。” 赵运龙：“？？？” 不是，这剧情似乎不对啊。 你这店被骂成1.8分了，评论区全是一星差评，你怎么一点都不心虚？ 这么囂张的吗？ 还是说你背后有人，才这么有恃无恐？ “老板，你就不怕我曝光你吗？” “曝光？” 李知白眼睛一亮：“曝光好啊！你狠狠地给我曝光，使劲的曝光！” 赵运龙：“........” 確认了，这老板不是脑子有病，就是真的无所畏惧。 不过越是这样他就越激动，因为越是这种反常的店，拍出来的素材就越有看点。 李知白掏出点餐本准备记录点菜。 “老板贵姓？” “免贵姓赵，赵运龙。” “那就是赵哥，”李知白这声哥叫得那叫一个亲热：“赵哥你今天来我们店探店，那必须得尝尝我们的招牌菜，这样，我来给你安排吧。” 赵运龙点头：“只要是招牌就行。” 反正他今天都豁出去了，那就尝尝这家店的特色菜到底是什么水平。 菜单上最贵的那个菩提玉斋也就1288一份，估计那可能就是这店的招牌。 然而他完全低估了李知白的下限，这傢伙为了能在镜头里全方位展示自己的菜品，根本没打算只给他上一道招牌菜，他要全上。 “那我就给你安排一个奢华至尊超级套餐，怎么样？” 赵运龙闻言一愣：“奢华至尊超级套餐？那是什么？” 李知白：“当然是本店的招牌啊，你不是说给你上招牌么，这一套全都是本店的招牌，你確定的话我就给你上了。” 赵运龙听他都这么说，再次点头：“那行，那就给我搭配个这什么至尊套餐。” 就在他以为所谓的套餐应该是一个主食配个汤什么的，正常套餐不都是这么搭配的么。 哪知李知白进入厨房没过多久，就直接给他干上来满满一桌子食物，並且还把二维码牌子往他面前一懟。 “至尊奢华套餐上齐了，一共是9458元。” “来！赵哥，扫码吧。” 赵运龙：“？？？” “多…多少？” “9458，1万还不到。” 赵运龙：“……” 不是，这尼玛给我干哪来了？ 这还是沙县吗？ 这还是国內吗？ 什么套餐9000多啊？ 他现在真的想报警，这尼玛宰人不带这么宰的吧。 最后他还是放弃了报警，因为他再次想到了自己那个半死不活的帐號，一咬牙给付了。 拼了！ 那些千万级大博主探店不就是一顿饭吃了几万，十几万才火的么。 他这个噱头也非常的足，一顿沙县吃了小一万，世界独一无二，这要是不火那就没天理了。 还是那句话搏一搏，单车变摩托！ 赵运龙咬了咬牙，打开支付软体，对准那个收款二维码扫了过去。 “叮~zfb到帐九千四百五十八元。” 隨著支付提示音响了起来后，赵运龙的財力在李知白的系统界面上肉眼可见地往下跳了一档，从绿色-变成了白色。 一顿饭直接返贫。 李知白忍不住给他竖了个大拇指。 “赵哥牛逼！！！” 这魄力，这决心，这为了內容不要命的精神，为了探店连身家都梭哈了，你不火谁火啊！ “赵哥您慢用，待会要是需要我打光的可以隨时喊我，这点小忙我还是能帮的。”李知白收了钱后，笑容满面地回了厨房。 赵运龙坐在座位上看著手机里的余额，心在滴血。 他把手机镜头转向自己，用一种发自肺腑的悽惨表情开始录製接下来的吃播的部分。 “各位家人，老铁们，一顿沙县干了一万，龙哥为了给大家探这家店，真的是连命都搭上了，看完视频一定要给我点讚点关注啊！” 录完这段，他又在心里给自己打气，这次的视频一定能火，他一定要拍好！ 就在他在开始录製吃播点评前，先准备一些录製菜品特写的时候，一道身影突然出现在他面前。 抬头一看，是店里那个戴眼镜的斯文男人。 “你好。” “呃.....你好。” 陆千山看了眼他摆好的录像设备，明知故问：“探店的？” “对。”赵运龙点头。 “哪个平台？” “逗音。” “帐號叫什么？我们也玩逗音，想关注你一下。” 赵运龙顿时受宠若惊。 这群客人刚才还神情不善地看他，现在居然主动来关注他帐號，看来也不是那么难处嘛，应是误会了。 “那个，这位兄弟，刚才我不该没经过同意拍你们的，不好意思。” “没事，你后期打马赛克就行。” “我会的，那个逗音我叫龙哥探天下，你搜这个就行。” “好的，记下了。” 陆千山点了点头，转身回到自己那桌。 刚落座，於深就凑过来低声问：“问到了？” “问到了，龙哥探天下。” “粉丝多少？” “不知道，但他看那身行头应该是个没啥名气的小博主。” “那还好，那下一步怎么办？” 陆千山拿起手机，打开了逗音。 “关注他。” “然后呢？” “然后等他发视频。” “只要他敢发这家店的视频，我们就举报。” “举报他虚假宣传、虚构內容、內容低俗，实在不行举报他卖屁股都行，反正理由隨便写，只要举报的人多，视频肯定被下架或者限流。” “我去，老陆你特么真阴啊！” “人家一顿饭花了一万拍视频，你反手给人举报了，简直出生啊！” “你別说我，那要是你你会举报吗？” “我肯定举报！” “不过老陆你到时候给人家其他视频打赏点，当医药费吧。” “要你说。” 陆千山搜到了赵运龙的逗音主页，点了个关注，然后顺手截了个图，发到了群里。 山海也可推平：【截图.jpg】 山海也可推平：【发现探店博主一枚，已锁定，等他发视频大家集体举报。】 茶不要倒那么满：【收到！这小子敢发沙县相关的视频，我第一个衝锋！】 【+1】 【+1】 【+1】 【........】 反黑联盟的效率很高，很快就有二十多人关注了赵运龙的帐號。 赵运龙刚拍好每道菜的特写，就在他架好手机，准备录製吃播的时候，突然手机上出现了提醒，这一点开才发现多了几十个关注。 然后他惊讶地看向了不远处那个戴眼镜的斯文男子，然后指了指自己的手机，那意思是你们关注我了？ 那男子微笑著点了点头：“別客气兄弟，我们看你有红的潜力，就让大家提前给你点了个关注。” 赵运龙闻言，感动得抱了个拳：“谢谢！谢谢各位兄弟姐妹！” “太仁义了！” 第96章 被征服的探店博主。 这一下多了几十个关注，赵运龙心里还是蛮感动的。 正常情况下他发一个视频都未必能涨两位数的粉丝，现在现场这么多陌生朋友支持他，也让他稍微冲淡了一丟丟刚才破產的悲伤。 “谢谢！再次谢谢各位兄弟姐妹！太仁义了！” 陆千山等人也微笑著对他点了点头，都心道：兄弟，对不住了，等你发视频的时候我们还会更仁义的。 客套结束，赵运龙把手机支架调整好，镜头对准桌面，开始拍摄这顿价值將近一万大洋的吃播素材。 別说这个奢华至尊超级套餐表面看著还真不赖。 他干了两年探店，虽然一直没火，但对於美食的基本判断力还是有的，眼前这一桌子菜的色和香都相当的在线，看著就非常有食慾。 这也稍微让他对这顿饭多了些期待。 唯独就是那个叫什么菩提玉斋的，看起来稍微普通了点。 菜单上標价这道菩提玉斋是1288一份，店里单价最贵的单品。 赵运龙原本以为这么贵的东西，怎么著也得是龙虾鲍鱼之类的硬菜，结果端上来一看，就是一盘白米饭。 没有任何配菜，连葱花都没有，唯一的点缀只有盘子底下垫的三片竹叶。 闻起来確实挺香的，只是他觉得光有香气很难撑得起1288的价格。 赵运龙先运镜给这盘白米先来了个特写。 “各位老铁们快看，这个叫什么菩提玉斋的菜单上標价1288一份。你们没听错！是1288，表面上看就是一盘白米饭，我还是第一次吃到这么贵的米饭。” 说完开场白，赵运龙拿起勺子准备开始试吃。 他早就做好了心理准备，如果食物难吃，哪怕是尚可，他都要把这黑店往死里喷。 赵运龙舀了一勺米饭，对著镜头细节展示了一下，勺子里的米粒洁白晶莹，看起来確实就是普普通通的白米饭，没有任何肉眼可见的配料。 “1288的白米饭，龙哥先替你们尝一口，要是不好吃，评论区一人给我发一个大冤种，我先自己领一个。” 说完，他把米饭送进嘴里。 仅仅咀嚼了一下，他的眼珠子就差点瞪出来了。 蛋香！ 臥槽！臥槽！这尼玛居然是蛋炒饭！ 那股浓郁又纯粹的蛋香味迅速填满了口腔，紧接著就是肉的咸鲜、菌香、竹子的清甜……一浪一浪地扫过他的味蕾，层次感丰富到爆炸。 赵运龙瞬间被震撼到了。 干了两年探店，大大小小的馆子也吃了起码大几百家，评价美食的各种词汇隨隨便便就能用出来一堆。 可此时此刻，他发现自己脑子里所有关於美食的词汇在这勺白米饭面前全部崩塌了。 他能想到的最贴切的形容词只有一个：臥槽！好吃到爆炸！ “这…这怎么会有蛋味呢？它看起来明明就是白米饭啊！” 赵运龙再次挖了一勺米饭仔细观察了下，才终於勉强看到一层淡淡的膜层，不离得非常近根本就看不出来。 他似乎还有那么一点点不信邪，又把勺子里的米饭塞进嘴里，闭上眼睛慢慢咀嚼品尝。 不是错觉。 依然是浓郁的蛋香，依然有丰富的味道层层涌来，吃完后舌根上还有一丝丝淡淡的回甘。 如此巧夺天工，这怕是没个几十年的功力很难做出这么神奇的蛋炒饭吧。 赵运龙完全停不下来了，开始一勺接一勺地往嘴里送，甚至都忘记在镜头前点评了，就一股脑地说“好吃“，“香”之类的话。 好在他还注意到桌上还有其他食物还没开始试吃，否则真会一口气把这盘特殊的蛋炒饭吃乾净。 隨后赵运龙调整镜头再次给这一桌子菜拍了特写，这次要比前面第一遍拍的更加细致，每一道菜的摆盘、色泽、香气，都给了足够长的镜头。 因为他现在的心態已经彻底变了。 在他原先的预想里，这家评分1.8的沙县小吃，食物大概率是那种价格特別虚高，味道还普通的饭店，甚至还有搞饭托那一套，专门安排人把食客骗进来宰。 他也做好了吃完后就好好曝光这家黑店的准备，狠狠吸一波流量。 结果这才吃到第一道食物，他就直接沦陷了。 这剧本不对啊！ 为什么饭做得这么好吃的店评分会那么低？还那么多离谱的差评？真的好奇怪啊！ “老铁们，实话实说，做探店两年，我见过各种坑爹的饭店，有用预製菜冒充现做的，有用合成肉冒充和牛的.......今天来之前，我也確实是抱著大出血也要打假曝光这家店的心態来的。 可吃到第一道美食后，我突然就觉得我的判断可能错的离谱。 这家店好像根本不像表面看起来的那样，也不像网友们骂的那么不堪。光是这盘看不见蛋的蛋炒饭我就已经被征服了。 接下来我们继续试吃其他的，看看到底是我的错觉，还是这家店真的被误会，被低估了。” 赵运龙换了双筷子，伸向那盘摆盘特別漂亮的奢华版飘香拌麵，麵条入口的瞬间，他就再次幸福地眯起了眼。 筋道！弹牙！爽口！味道丰富！ 这面明显是手工现揉现拉的面，软硬恰到好处，面的那股麦香味和葱油香味的搭配也真的绝。 还有，他没有吃出一丁点工业调料的那种味，感觉这面纯粹是靠高超的厨艺把食材本身风味做到了极致才会这么好吃。 赵运龙把嘴里的面咽下去后，又狠狠地嗦了一大口。 这才又瞄准了下一道菜，秘制红烧肉。 99一块，不按份、不按斤，纯纯按块售卖，並且一块大小看起来也就三四厘米大小，克重目测预估一块30多g的样子。 要是按斤算的话，这肉算下来一斤將近1500块，贵的离谱。 但因为前面的惊喜太大了，他反而对这红烧肉有了很高的期待。 赵运龙夹起一块红烧肉，肉皮在筷子上颤巍巍晃动，软糯欲滴，油脂看起来丰盈却没有那种油腻的厚重感。 一口咬下去，那肉就跟化掉了一样，酱香、焦糖香、肉脂香，还有一丝若有若无的玫瑰花香在舌根上慢慢泛上来。 真就给人一种感觉，没有什么烦恼是一口红烧肉治癒不了的。 太好吃了！太棒了！！！ 一道道美食试吃下去，无论是蒸饺、鸡腿饭还是汤每一样都很好吃，都非常惊艷，没有一个是翻车的，简直无可挑剔。 赵运龙探店这么久，从来没有像今天这样吃得这么爽，这么幸福，甚至吃著吃著他眼泪都下来，属实是被好吃到哭了。 “老铁们，龙哥今天彻底翻车了！我本来以为自己是被黑心老板狠狠收割的大冤种，还准备曝光这家天价黑店，结果万万没想到，最后的小丑竟是我自己。” “在吃到这家沙县小吃前，我打死都不敢相信沙县小吃能好吃到这种地步！” “这里所有的食物，每一道，我强调一下，是每一道！全部都达到了最顶级私宴的水准！你们没听错，是所有！不是某一道特別突出，是从拌麵到蒸饺到鸡腿饭到餛飩到蛋炒饭到红烧肉，每一道菜单拎出来都可以吊打我以前吃过的所有餐厅！” 赵运龙边吃边录视频，越吃越上头，越录越激动，本能地开始对著镜头无脑安利。 两个小时后。 实在撑得不行的赵运龙，揉著肚子看著眼前满桌狼藉，做了个总结。 “老铁们，最后总结一下这家店，龙哥五星推荐！不，我要给他打十星！五星给菜品，五星给那个让我又爱又恨的老板，手艺太牛了！ 顺便提醒一下大家，来这里吃饭很容易衝动消费，很可能一不小心就跟龙哥我一样破產了。 如果你囊中羞涩我劝你三思而后行，看完我这条视频解解馋就行了，但如果你和我一样为了真正的美食可以暂时忘掉钱包，那么，江东南路88號这家沙县，你值得拥有！ 总之大家记住一句话：多带点钱，少说话，因为这里的每一口食物都会让你想说臥槽！！！” “本期视频就到这里，记得点讚关注，龙哥已破產要去搬砖了！” 录完最后的镜头，赵运龙靠在椅子上，一手揉著撑到快要爆炸的肚子，一边看著桌子上的空盘子发呆，脸上的表情那是又空虚又满足。 钱包空了，灵魂满了。 这大概就是痛並快乐著的最高境界吧。 第97章 离第一个百万只差十万不到。 此时，店里其他食客们吃完差不多都走光了，后面只剩下陆千山和於深两人。 赵运龙刚收拾好东西把包背上，准备离开的时候，陆千山再次朝他走了过来，对他竖了个拇指。 “兄弟，视频拍得不错，看你非常的投入啊。” “那必须的，咱们做探店的肯定要情绪饱满点啊。” “说的是，哦对了，你视频一般什么时候发？我们好去给你捧场，拍的好给你投逗+。” 赵运龙不是没见识的人，他通过对方的穿著打扮，以及对方那些朋友的穿著打扮就能看出来，这伙人应该都是有钱人。 想想也是，一顿饭能吃掉大几千的人，肯定都有些实力。 只是让他没想到的是，对方不仅关注了他，居然还打算给他投逗+支持他，让他內心无比的激动。 难不成他真的要翻身了？就在家差点让他破產的沙县小吃里？ 他受宠若惊地道：“哥！別著急，我今晚回去就剪！哪怕是熬通宵我也给剪出来，明天中午前就给发出去！” “好！期待你的大作。”陆千山推了推眼镜，说完就离开了。 刚走到门口，等在门口当於深就直接低声问：“老陆，什么时间发？” “明天中午，隨时准备行动。” “得嘞！” 苏粟一边擦桌子一边看著门口那两个在偷偷密谋的傢伙，又回头看眼正在厨房里哼著小曲的师父，一时间不知道该说什么了。 师父啊，你的店想火，太难了。 你可能不知道你的第一批忠实客户，全是你的黑粉头子啊！ 送走了於深那帮反骨仔还有那个探店博主，后面的几个小时里又陆陆续续来了几波新客人，基本上都是这几天被老顾客安利过来的。 这也让他的饭店罕见地在没有搞任何拉人头活动的情况下，单日客流突破了二十人次。 晚上十一点多，店里的最后一个客人结帐离开，店里才终於彻底安静下来。 李知白转帐请苏粟吃了一顿红烧肉，两人坐在店里边吃边聊。 “师父，明天中午你有空吗？” “怎么了？” “那个我上次跟你说的，我餐厅那边新菜单的品鑑会，不是下个月中旬嘛，在这之前您到我那指导一下，不然我总怕到时候在品鑑会上闹笑话。” 这次品鑑会对她的餐厅来真的很重要，明面上是请了一些有影响力的美食界点评试菜，实际上却是一场对餐厅整体水准的非正式评级。 如果能过这一关，明年黑珍珠的评级就稳了。如果搞砸了，別说升星，现有的评级都可能保不住。 所以她才会这么重视。 “行，没问题！苏粟姐，我明天中午肯定到，你把地址发我，我到时候直接打车过去。” “谢谢师父！” 约定好了后，苏粟吃完最后一块肉就开车回家了。 李知白则一个人继续在店里等著客人上门。 凌晨十二多点。 赵大姐准时出摊了，可能是因为她儿子手术顺利的缘故，她脸上的笑容也明显比以前多了。 “赵大姐，今天气色不错啊，是不是有好事？”李知白在门口跟她打了个招呼。 赵笑梅抬头看到是他，笑道：“李老板，我们家思齐的手术很成功，医生说恢復得也很好，再观察一段时间就能出院了。” “那確实是好消息，值得庆祝一下。” “还是多亏了李老板你帮忙，等思齐出院我们就准备回老家了，临走前我们想请你吃顿饭，希望你別嫌弃。” 江城的医疗条件虽然好，但生活成本实在太高了，他们夫妻俩在这地方照顾孩子確实没有回老家合適。 “你看你说的哪里话，大姐你到时候通知我下就行。” 又简单聊了几句，李知白就转身回店打烊，洗漱去睡了。 躺在床上后，他打开面板看了一眼。 【美食之心：2颗（已解锁）】 【第三颗美食之心进度：锋芒碎片1/3】 【限流规则：单日有效客流≤50人】 【菜品销售统计：秘制红烧肉：累计售出 576/1000块（进行中）】 因为秘制红烧肉是按块卖的，数量就变成了1000块，照这个进度来看，这任务难度简直毫无难度。 只要霍大爷后天带著全家再来吃一顿，再加那个探店博主的视频宣传，应该也用不了几天就能完成。 李知白拿出手机，打开逗音，搜索龙哥探天下。 点了关注，把他最近几个视频都看了一遍。 嗯，平平无奇，数据惨澹。 不过他相信今天对方拍的视频绝对有成为爆款的潜质。 要知道他可是第一次把一个绿色顾客给干到返贫，除了想在镜头前全方位展示下店里的食物，也是想给对方製造节目效果。 標题他甚至都替对方想好了，就叫《一顿沙县吃掉一万块！吃完后我哭著喊妈妈！》。 噱头保证足足的。 没办法，现在网际网路上的內容要是没点噱头，算法根本不给你推，观眾也不爱看。 就得来点夸张的！ 並且这么搞还有一个好处，能精准筛选目標受眾。 普通人看到这个价格可能会望而却步，但总有有钱的冤大头好奇下来尝试，他的目標人群也恰好也是这类人。 “兄弟，你可一定要火啊！你火了我的店才能跟著火啊！” 李知白祈祷了一下，他甚至想给对方投个逗+，只不过系统肯定不允许，只能作罢。 在临睡前，他又看了下手机里的银行卡余额，已经突破了九十万了。 看到这个数字他又没忍住桀桀桀地笑了起来。 九十万！ 离他人生中的第一个一百万，就差最后几万了。 第98章 苏粟的豪横餐厅。 李知白睡到上午十点，才打了个哈欠起床。 昨晚又睡了个好觉，唯一美中不足的是睡前没忍住笑了十分钟，脸差点又抽筋。 “密码的，以后笑也得节制了，別人养生戒酒戒菸，我养生戒笑，这叫什么事儿啊。” 隨后他从密码箱里翻了一件还算体面的白衬衫换上，洗漱好了后，对著镜子照了照。 这件衬衫还是大学毕业面试的时候买的，只在面试的时候穿过，之后就一直放在箱子里吃灰，今天终於又重见天日了。 毕竟答应了苏粟去她餐厅指导菜品，还是稍微要注意下形象。 別说，人靠衣装这话还真不是骗人的。 镜子里的青年乾乾净净，很好看，白衬衫往身上一套，再戴个眼镜框，乍一看还真有几分温柔文艺男神范的感觉。 差不多收拾好了后，李知白带上手机，锁好店门，走到路边等计程车。 这要是搁以前，他能骑共享单车绝不走路，能走路绝不花钱坐车，主打一个能省则省。 然今时不同往日，他手握九十多万的巨款，再加上沙县每天可观的持续收入，说句膨胀点的话，他李知白现在也是日入五位数的高收入人群了，自然不用像以前那样抠抠搜搜了。 也应了那句老话，钱就是男人的底气，他现在觉得自己连抬手拦计程车的姿势都比以前更帅了。 上车后，跟司机报出苏粟给的地址，师傅一脚油门就窜出去二百米远，然后老老实实地排队等红绿灯。 二十多分钟后。 李知白付了车费下了车，看著眼前这栋独栋的三层欧式小洋楼，微微有些震惊。 米黄色的外墙，红瓦屋顶，拱形的窗户上攀著几根翠绿的藤蔓，门口还自带一个小庭院，铺著鹅卵石小径，两旁摆著几口大陶缸，缸里养著睡莲，这个季节正好开花，紫的白的浮在水面上，看著就贵。 好傢伙，这就是苏粟开的餐厅啊！ 果然豪横！ 这地段虽然不是金融街那种最核心的区域，但好歹也是市中心圈內里的位置，这么粗略一算，光这独栋洋楼的年租金就不便宜。 那得有多少有钱的冤大头来这里消费才能撑起这么高的运营成本啊。 苏粟的餐厅名字只有两个字——【粟·味】。 招牌名字上设计的是极简风，一点不花里胡哨，和外部的环境还是很搭的。 李知白越看那是越涨见识，忍不住嘖嘖道：“这地方，光从外面看就比我那沙县高了不止十个档次。” 他突然有一种土狗刚进城的既视感。 其实也真不怪他觉得稀奇，除了在手机上，他確实从没来进过这么高端的餐厅，比上次去的那家荷风细雨餐厅都要高大上的多。 確定了是这里后，李知白迈著六亲不认的步伐走进了院子。 门口的迎宾小姐姐统一穿著素雅的淡灰色中式制服，统一扎著丸子头，妆容清淡，笑容特別甜美，光是看到她们的脸就能让人心情舒畅。 別说，苏粟这个徒弟这选迎宾的眼光確实可以的。 “先生您好，请问有预约吗？” “我找苏粟。” “您是我们老板的客人吗？请问您贵姓？” “姓李。” “李先生您好，老板已经交代过了，您这边请。” 在迎宾姑娘的领著他很快就来到了餐厅內部。 餐厅內部的装修走的是新中式极简风，色调以灰白为主，原木色的桌椅和暖黄色的灯光搭配在一起，高级感直接拉满。 每张桌子上都摆著一套青瓷茶具和一枝当天新换的花。 大厅里已经坐了几桌客人，每个人说话声音都很轻，轻到李知白觉得自己走路声音都有点大了的感觉。 並且从在座客人的穿著打扮来看，都是那种有一定消费能力的中高端人群。 说真的，这要不是这里是苏粟的餐厅，他都想拿一打沙县小吃的宣传单给这些客人每人发一张。 这些都是潜在的优质冤大头啊。 领位的姑娘安排他在窗边一处安静的二人位坐下，倒了一杯茶，轻声说苏总马上就来，就离开了。 李知白坐在位上，再次打量了下餐厅的格局，忍不住在心里算起了帐。 这地段虽然不是最核心的商圈，但这独栋庭院的租金肯定不会便宜，加上装修、人工、食材成本等等成本，这家店一个月起码得有上百万的流水才能撑得住，否则一定是亏的。 隨后他又看向了墙掛著的各种荣誉证书。 什么黑珍珠一钻、年度最佳融合菜餐厅之一、江城餐饮新锐人物......全是苏粟餐厅拿过的荣誉。 只有真正到了实地考察，才能真正感受到这丫头要比他想像的要厉害得多。 李知白忽然觉得自己这个当师父的压力也挺大的。 徒弟开了个这么高大上的餐厅，他这个当师父的开的却是沙县，有点掉价啊！ 可转念一想，他那沙县虽然环境寒磣了点，但菜品价格却是略胜一筹。 四捨五入，那就是打平手了。 李知白坐下没多久，一道熟悉的身影从后厨方向走了过来，正是苏粟。 苏粟穿了一身白色厨师服，戴著厨师帽，腰间繫著一条深蓝色的围裙，袖子挽到手肘，露出两只白净白净的小臂，形象和在沙县帮忙打下手时的穿著打扮简直判若两人。 这也正常，在她这样的餐厅里干活，肯定不能穿得太隨意。 “师父！” “苏粟姐，你这地方真不错啊，比我那店强太多了。” “哪有，师父你能把沙县开得那么火，那才是真的厉害呢，我这里只是表面光鲜而已。” 李知白点头：“苏粟姐，你说得非常对，这么一比確实我更厉害。” 苏粟：“.......” 师父你还真是一点不谦虚啊。 “苏粟姐，你这里太高端了，我要不还是走吧，我感觉我坐在这里浑身不自在，总觉得自己像是个来蹭吃蹭喝的。”李知白开了个玩笑。 “师父你说什么呢，今天我请你来就是专门请你试菜的，你是今天是本店最重要的客人，谁敢说你蹭吃蹭喝我跟谁急。” “既然你都这么说了，那我也不客气了。” “我刚好饿了，早饭午饭都没吃，现在能不能上菜？” “师父你稍等，菜单我已经准备好了，我现在去做，你回头按顺序品尝就行。这都是我们为了品鑑会准备的新菜品，由你徒弟我和我们店的主厨马师傅共同研发的。” “好，那辛苦苏粟姐了。” “这是菜单，您先看看。” 苏粟把新制的菜单递给了李知白后，就转身去了后厨准备开工。 第99章 试菜。 李知白在等餐的时候，翻看著起了苏粟给他的这份新制的新品菜单。 【江南春信】【春泥】【山海间】........ 菜品的名字起的都挺有意思的，听著像是从宋词里摘出来的名字，从这方面来看还蛮贴合苏粟这个中西融合菜的定位。 就是有一个缺点，光看菜名他根本就不知道这到底是什么东西。 好在他往下翻了翻，每道菜名下面都配了详细的食材和做法说明，倒也算解惑了。 这新菜品似乎还是个套餐，一共七道菜，三道前菜，两道主菜，一道汤，一道甜品。 单人尊享套餐988，双人轻奢套餐1888。 李知白看著这个价格也忍不住咂了咂舌。 讲道理，这价格放在普通餐厅纯属抢钱，但放在黑珍珠餐厅那就是物超所值。 不过跟他的沙县比起来还是差了点意思，毕竟他店里最贵的一个蛋炒饭就1288了，全套下来更是要大几千。 这么一对比，好像还是他的沙县更牛逼。 大概十分钟后，第一道前菜端上来了。 苏粟亲自端过来的，在把菜餚放在他面前后，她就直接坐在了他的对面，认真介绍起了这道菜。 盘子里是一道看起来非常清爽的菜，薄切的扇贝刺身铺在碎冰上，上面点缀著几片食用花瓣和一点点鱼子酱，旁边配了一小碟酱汁，顏色是淡淡的橘色。 “师父，这道叫海之序章，扇贝是今天凌晨刚空运过来的，酱汁是用柚子醋和柑橘调的，您尝尝看。” “好！” 李知白拿起筷子夹了一片扇贝刺身，在酱汁里轻轻蘸了一下，放进嘴里，闭上眼睛慢慢品尝起来。 扇贝非常新鲜，肉质紧实弹牙，带著一股天然的清甜味。 柚子醋的酸度控制得恰到好处，既提了鲜又没有抢走扇贝本身的风味，柑橘的香气也很好地中和了生食海鲜可能会有的一丝腥味。 总体来说是一道非常出色的开胃前菜，清爽利落，没有搞什么炫技，吃下去后能明显感觉胃口被唤醒了。 “不错，食材新鲜，调味也很克制，酸度和甜度平衡得很好。” 苏粟听到师父给出这么高的评价，露出了甜甜的笑容：“真的吗师父？没有需要改的地方吧？” “有。” 苏粟小嘴巴顿时微微一撇，高兴早了。 “你那个酱汁是提前调好放在冰箱里备著的吧？”李知白问。 【写到这里我希望读者记一下我们域名 看书就来 101 看书网，101??????.??????超给力 】 苏粟点头：“对，因为品鑑会那天客人多，我们怕酱汁现调来不及，所以想试试提前备好料，这样不容易出现差错。” “提前备可以，但你不能调好了就扔冰箱里，柚子的香气是挥发性很强的，放久了风味会衰减，到时候你端上桌，客人吃到的就只有酸味没有香气了。” “品鑑会那天来的都是行家，这种细节以他们的舌头肯定能吃出来，我建议你酱汁的基底可以提前备，但柚子汁和柑橘皮屑必须现用现加，出餐前一分钟调进去就可以了，这样香气才能锁住。” “好的师父，我马上改！”苏粟认真地点了点头，立刻拿出纸笔记录了下来。 李知白又吃了两片扇贝，把盘子清空，端起水杯漱了漱口，等著下一道菜。 第二道前菜很快也端上来了。 这道菜的名字叫【春泥】，外观做得非常有诗意。 一片烤得酥脆的黑麦麵包，上面抹著一层翠绿色的酱，酱上铺著几片薄如蝉翼的醃製萝卜和几朵食用小花点缀，看起来確实有那么点意思。 李知白拿起麵包片咬了一口。 麵包的口感是酥酥脆脆的，蚕豆泥的绵密和薄荷的清凉紧隨其后涌上来，醃萝卜片在中间提供了一点点酸脆的口感变化，最后是一丝若有若无的蜂蜜甜味收尾。 “这道菜也不错。” 苏粟的大眼睛又亮了起来。 “就是有个小问题。” 苏粟的大眼睛又暗了下去。 “你那个蚕豆泥打得不够细，我吃到了没有完全打碎的豆皮，影响了整体口感，这道菜吃的是春天的那种细腻感，豆皮的存在会让这种细腻感大打折扣，过筛的时候多过一遍。” “好的师父。” “另外那个薄荷的比例可以再降一点，现在的薄荷味有点压住了蚕豆本味了，大概降个百分之十左右应该就刚好了。” “好的。” 接下来第三道前菜，也是这个套餐里最复杂的一道前菜——【山海之间】。 这道菜的主料是鹅肝慕斯配焦糖无花果，底下垫了一层烤得酥脆的千层酥皮，旁边用几滴义大利黑醋收尾点缀。 光从摆盘角度来看確实非常精致。 李知白拿起刀叉切了一小块送进嘴里，鹅肝慕斯在舌尖上几乎是瞬间就化开了，口感非常细腻绵密。 焦糖无花果的甜味和鹅肝的油脂香气形成了很好的对比，黑醋的酸度则恰到好处地打破了两者加在一起可能会產生的腻感。 “这道菜的整体完成度比前面两道要高，食材搭配、层次对比、口感过渡都做得很到位。” “那这道菜没有要改的吧？” “有一个小问题。” 苏粟：“......” 师父你今天是不是专门来找茬的啊，怎么每一道都能挑出毛病。 这样搞下去她都要没信心了哇。 当然，她也就心里吐槽一下，请师父来不就是为了查缺补漏的么。 “你那个千层酥皮的厚度不够均匀，我吃到边缘的部分稍微有点焦了，中间的部分又稍微有点生，应该是烤箱温度不均匀导致的，这不是你们厨师的手艺的问题，是你后厨烤箱的问题，边缘受热比中间强，所以烤出来厚薄不均。” 李知白用叉子指了指酥皮边缘那一圈顏色略深的部分道：“要么你换个烤箱，要么就把酥皮的整体厚度增加半毫米，再把温度降个五度左右，烘烤时间延长两分钟左右，这样应该就能解决受热不均的问题。” 苏粟再一次將师父的建议认真记了下来，心里对他更佩服了。 连烤箱温度不均匀这种问题都能吃出来，这舌头简直就不是人类该有的。 “师父，还有吗？” “没了，这道菜做得已经非常好了。” 苏粟如释重负，能被师父这种级別的厨师认可，那说明这道菜是真的已经做得很完美了。 “那师父你稍等，我去做主菜了。” “去吧去吧。” 李知白隨后独自慢慢吃起了剩下的前菜，因为分量很少，三五下就吃完了。 就在他准备喊服务员把盘子撤掉的时候，忽然注意到不远处两名穿著厨师服的工作人员正焦急说著什么话。 他也没太在意，就算是这种高端餐厅，后厨偶尔也会遇到一些突发状况，想必苏粟应该能解决。 第100章 突发事件，临时被拉去当苦力。 苏粟刚走进后厨，副厨小张就著急迎了上来，脸上的表情一看就不是什么好事。 “老板，出事了。” “怎么了？” “前厅刚通知临时接了一个三十人的大型私宴订单，人马上就到。但小刘和小王刚才说肚子疼的狠，现在去医院了，我们后厨一下子少了两个打荷的，人手不够用了。” 苏粟听到他匯报的这个消息，顿感不妙。 现在正值饭点，加上临时多个团单，这时候突然少了两个打荷的，肯定会影响后厨的出餐速度。 如果是普通餐厅，出餐慢一点客人顶多抱怨两句，可他们是黑珍珠餐厅，任何一点服务上的瑕疵都可能会影响餐厅评分。 “他们俩怎么会突然肚子疼？是在店里吃饭的时候吃坏肚子了？” “不是的，他们昨天晚上下班去吃了路边烧烤，上午来的时候就感觉不舒服了，现在实在扛不住了才去的医院。” 苏粟听到是这个原因都无语了，吃路边烧烤吃坏肚子，这也太不巧了吧。 看来有必要提醒下他们，以后儘量少吃路边摊，卫生得不到保障不说，还容易出现事故。 眼下也不是纠结这个的时候，现在是要怎么解决人手空缺问题。 “小王他们手上的活现在谁在顶？” “我让实习生小赵先顶著的，只是那孩子经验太少，手也慢，我担心待会儿忙起来跟不上节奏。” 苏粟看了眼那个正在手忙脚乱处理食材的实习生，嘆了口气。 本来说好今天请师父来是专门试菜的，结果菜才上了三道，她这个主厨就得去顶岗。 虽然有点对不住师父，可確实不能不优先处理这突发事件，只能先委屈师父多等一会儿了。 她从后厨走出来，匆匆回到用餐区。 “师父！” 李知白抬头看著苏粟脸上那副欲言又止的脸，主动询问道： “苏粟姐，怎么了？发生了什么事了？” 苏粟把后厨的情况简单说了一遍，越说越觉得对不住师父，人家大老远打车过来，试菜试了一半，主厨跑了，这算怎么回事啊。 李知白闻言点点头，表示理解。 谁还没遇到个突发状况，更何况他今天就是来蹭吃蹭喝的，等等也没关係。 “那你一个人能忙得过来吗？” “忙不忙得过来都要顶上去，我必须保证上餐速度不能掉链子。” “要不要我帮忙？”李知白隨口客气了一句。 苏粟眼睛一亮：“师父！我就知道您肯定不会袖手旁观的，正好后厨还缺个切配的人手。” 李知白：“.......” 我就是跟你客气一下，你还真不客气啊。 看来这段时间你在为师店里没白待，学到了不少东西，比如脸皮。 孺子可教。 “行吧，那带我去后厨吧。” 苏粟立刻带著李知白往后厨走去。 两人穿过通往后厨的走廊，推开门，走进了那只属於厨师的世界。 一进门，浓郁的食物香气和铁板炙烤的滋滋声就扑面而来。 这后厨比李知白想像的要大很多，至少有他那个沙县小吃整个店面的好几倍大小。 四五个灶台一字排开，每个灶台前都站著一名穿著白色厨师服的厨师在忙碌。 各式各样的专业厨具掛满了墙壁，光是不同尺寸的平底锅就有七八口，看得李知白眼花繚乱。 这才是正经餐厅该有的厨房啊，明亮、宽敞、设备齐全。 相比之下他那个沙县后厨简直跟毛坯房没区別。 当然了，要是论黑科技还是他的厨房更强，毕竟里面有一堆系统给的设备，只是表面上看起来寒磣点罢了。 厨房里的厨师们和学徒见苏粟带著一名陌生年轻男子走进来，心中都有些诧异。 纷纷猜测这是什么人。 主厨马师傅擦了擦手，从灶台前走过来，打量李知白一眼。 这年轻人长得倒是挺帅挺白净的，看著不像厨师，倒像是来吃饭的客人。 老板怎么把客人带后厨来了。 “老板，这位是？” “他是我师父，姓李，正好我们现在急缺人手，师父说可以帮我们打个下手，做做切配工作。” 听到苏粟的话，后厨那些厨师们都瞪大了眼睛。 老板的师父？ 他们没听错吧？ 他们老板好歹是黑珍珠一钻餐厅的主厨之一兼老板，还拿过江城餐饮最佳新锐的荣誉，在年轻一代厨师里算是佼佼者了。 她的师父怎么著也得是个德高望重、满头白髮的老前辈吧？ 眼前这位看起来撑死了二十三四岁，和老板差不多大，何德何能能成为老板的师父。 主厨马师傅也非常的意外，再次不动声色地打量了下李知白，重点是看了看他的手，那双修长乾净，也不像是常年握刀的手啊，连个茧子都没有。 这种人能是厨师？ 老板该不会是被骗子骗了吧？ 心中虽有些怀疑，但他也不会当场说出来，只是试探问： “老板，切配的活虽然是基础活，但是我们餐厅对刀工要求可是很严格的，这位李先生真能行吗？” “马师傅，你就放心吧，我师父的刀工很厉害的。”苏粟特別篤定。 主厨马师傅见她都这么说了，便不再说什么了。 到底是不是假把式，试一试就知道。 “那李先生请跟我来。” 李知白跟著马师傅走到切配台前，檯面上放著大量需要处理的食材，例如松茸、鲍鱼、火腿、彩椒等等。 马师傅简单地跟他交代了几句什么食材需要切什么规格、哪道菜需要优先处理，就回自己灶台前忙活去了。 李知白系上围裙，戴上厨师帽，当他看到自己身上的新装扮后，也觉得有点好笑。 谁能想到啊，原本以为是来吃免费大餐的，结果吃了一半就给人抓来当苦劳力了。 就在他准备从刀架上隨便拿把刀凑合著用的时候，苏粟走了过来，她把手里抱著的一个长条形袋子放在切配台上，解开繫绳，里面露出一套精致的刀具。 一把主厨刀、一把三德刀、一把剔骨刀，刀柄是深色的檀木材质，每一把刀的根部都刻著一个“粟”字。 李知白看到这套刀具眼睛瞬间亮了。 好刀啊！一看就是那种特別定製的顶级刀具。 “师父，你用我的刀吧。” “好！” 李知白也没客气，拿起那把主厨刀在手里掂了掂，刀刃的形状、重心位置、刀柄的握持感都非常好。 他忍不住又在心里骂了一遍那个抠门系统。 狗系统什么时候才能给他整一套传世刀具啊！ 这要是有了传世道具，以后他出去参加个什么比赛或者去別人店里指导，把刀具拿出来往檯面上一摆，不得震惊一眾同行，狠狠地装一波逼。 眼下也只能先用苏粟这套刀具了，先当解解馋。 “那师父你先忙著，我也去忙做菜了。” “好！” 李知白拿著刀，选中一个优先处理的食材，准备开始动刀。 於此同时，旁边几个正在忙活的厨工都偷偷往他这边瞄。 他们实在是对这个突然冒出来的陌生人太好奇了。 这么年轻，居然能成为老板的师父，还能让老板心甘情愿把自己的专属宝刀都借给他用。 確实有一手啊。 就是不知道是真有本事，还是只是个徒有其表的骗子。 .......... ps：今天加更一章，最惨的作者估计就是我了，作者在减脂却在写美食文，越写越饿，然后忍不住从冰箱拿了个西红柿啃，可能是因为凉的原因，现在吃完肚子疼死了，肠痉挛发作，早知道不吃了，哭死。 第101章 震惊眾人的刀功！ 实习生小赵一边忙著洗菜，眼睛却时不时地往旁边的切配台那边瞟。 这突然冒出来的陌生青年看著年龄也就跟他差不多大，居然能成为老板的师父，就很离谱。 说真的，他和厨房里的其他人一样，心里多少是有些不服气的，甚至觉得老板是被对方那张脸给欺骗了。 不就长得好看点么，他也不赖好吧。 反正他是不怎么相信对方刀功真的比自己强多少的，毕竟刀功这东西主厨都说了，需要很长的时间练习才能练出来，对方真的能胜任这个工作吗？ 还真不好说。 就在小赵边小声嘀咕著边要伸手去拿沥水篮的瞬间，眼睛余光忽然被什么东西闪了一下。 他下意识地转过头看去，然后就看到了让他开始怀疑人生的画面。 只见那陌生青年正拿著那把主厨刀开始处理起了松茸。 松茸这种东西，质地又软又韧，切起来非常考验刀工。切薄了容易碎，切厚了口感不好，想要切的片片均匀，需要相当强的刀功才行。 平时后厨处理这个食材都是让那些有经验的师傅来。 实习生小赵自己虽然也试著切过几次，可每次切出来的片都跟狗啃的似的，因此被主厨骂过好几回。 毕竟这个食材可不便宜，没切好损耗会很大，所以平日里他都是切一些价格比较便宜的蔬菜为主。 现在看到李知白上来就拿松茸下手，也是忍不住多喵了一眼。 然而仅仅是这么一眼，他就彻底被震惊到了。 只见李知白左手轻轻按住松茸，右手握刀，刀刃几乎是贴著左手的手指在走。 【写到这里我希望读者记一下我们域名 找好书上 101 看书网，101??????.?????超方便 】 篤篤篤篤篤...... 刀刃落在砧板上的声音也非常连贯有节奏，听不到一丝混乱。 小赵甚至都没怎么看清楚李知白怎么动的刀，对方就停下了手，那颗松茸依旧是完整的躺在砧板上，像是根本没被人动过一样。 就在小赵怀疑这傢伙是不是在装模作样的时候，对方用手就那么轻轻一抹，原本完好无损的松茸瞬间从一整根变成了一排厚度完全一致的薄片，整整齐齐地铺在砧板上。 小赵使劲揉了揉眼睛，不敢置信地看著这一幕。 不是，这他妈是什么刀法？变魔术是吧？ 然后他又看了看自己先前切的那些歪歪扭扭，厚薄都不一样的萝卜片，忽然有一股衝动，想把自己切的那些萝卜片全都扔进垃圾桶里。 这尼玛人跟人的差距也太大了吧！ 旁边另一名厨工也看到了李知白处理松茸的那一幕。 ？？？ 不是，这是什么刀法? 他都没怎么看清楚就结束了？ 李知白隨后按照要求又处理了几颗松茸，手法和前面如出一辙，按住，落刀，出现残影后收刀，最后用手轻轻一推，一排均匀的薄片就出现了。 这两人全都看傻眼了。 “这刀工……有点牛逼啊！” 李知白处理完松茸，把刀清洗乾净，然后换了个砧板处理优先需要处理的海鲜类食材。 他先是拿起一只鲍鱼，换了把三德刀，刀刃从鲍鱼侧面切入，轻轻一旋，完整的鲍鱼壳就脱落下来，壳上一点肉都没残留。 接著三下五除二，去內臟、去嘴、切花刀.......每只鲍鱼从拿起来到处理完也就二十秒左右，鲍鱼肉上就均匀地出现了十字花刀，刀口深度一致，间隔同样非常的均匀。 快速处理完一定数量的鲍鱼后，他又按照要求把东星斑切成厚度均匀的鱼片。 从冰水里把鱼捞上来，在砧板上拍了两下就开始动刀。 刀尖顺著鱼骨的走向轻轻一划，鱼肉就快速从骨架上分离出来。然后是去皮，刀身贴著鱼皮推进，手腕轻轻往前一推一压，鱼肉和鱼皮就乾净利落地分开了。 在分离步骤做完后，能清楚地看到中间那层银灰色的筋膜还完整地留在鱼皮上，鱼肉上一点残留都没有。 最后是切片。 李知白切片的速不快，但节奏非常稳，稳到让人看著就觉得非常的解压、非常的舒服。 大概只用了几分钟的时间，切好的鱼片出现在盘子里，每一片鱼肉都薄到能透光，包括大小、厚度、纹理也几乎是完全一致的。 那恐怖的精准度，甚至能让人怀疑他根本不是人类。 就凭这一手片鱼片的功夫，整个江城怕是找不出第二个比他厉害的了。 哪怕放在全国，能切出这种水平的，怕也不会超过一只手。 处理完鱼片后，李知白又继续处理其他食材，效率依旧恐怖，刀工依旧精准到令人髮指。 隨著时间一点点过去，切配台周围不知不觉围了一圈人。 刚才还在忙碌的厨师们，不知道什么时候全都停下了手里的活，围在切配台旁边，目瞪口呆地看著李知白的双手。 “臥槽！臥槽！臥槽槽了！” “这刀工是认真的？太牛了吧！” “那个洋葱切得也太快了，我都没看清他是怎么下刀的。” “胡萝卜丝切得比我用刨丝器刨出来的还均匀。” “尤其是那生鱼片片的，牛到家了，我干了五年厨师了，从来没见过这么变態的刀功。” “这水平到底是怎么练出来的啊！” “说真的，我原来以为这种刀工只存在动画里，现实中没人能做到，没想到今天涨见识了，太牛了！” “老板从哪找来的神仙啊！” “……” 李知白其实早就注意到他们在围观了，也没在意。他现在只想赶紧把活干完，然后继续等苏粟给他做剩下的几道菜。 早饭没吃，午饭就吃了三道份量非常的少的前菜，他还饿著呢。 主厨马银明看到这些傢伙居然在最忙的时间偷懒去看人家切菜，脸一板，把人全赶回了工位。 就在他也准备去干活的时候，忽然注意到了李知白那双正在快速处理食材的手，眉头微微拧了起来。 他露出这个表情並不是因为李知白刀功差，而是太好了！ 好到远远出了他的想像。 【粟·味】的主厨有两位，除了不怎么在后厨待著的苏粟外，就是他马银明了。 並且他在江城餐饮圈也算是號人物，拿过好几个本地规模还行的烹飪大赛的奖，並且在【粟·味】干了三年，算是这家店的定海神针了。 后厨里的这帮人大部分都是他一手带出来或者招聘进来的。 完全可以说他才是后厨真正的老大。 今天苏粟提前跟他打过招呼，说她师父要来店里试菜，让他照常安排后厨的工作就行，不用特別准备什么。 马银明当时也没太在意。 老板的师父嘛，无非就是当年她在法国学厨的时候跟过的哪位大厨，估计是个外国人。 万万没想到，结果来的居然是一名二十岁出头的龙国年轻人。 说真的，在確认这个年轻人就是老板口中的师父后，他真的觉得非常不可思议。 这小子才多大啊！才学了几年厨啊！何德何能能成为老板苏粟的师父。 尤其是让他觉得很不爽的是，老板对这年轻人的態度比对他这个主厨还要尊敬的多，甚至老板不惜把自己最珍贵的定製刀具借给人家用。 凭什么啊！ 难不成就凭这张脸长得好看？ 李知白很快就在他心里打上了骗子標籤，他觉得老板还是太年轻了，阅歷不够，否则怎么会被人忽悠的团团转，最后拜什么师。 直到他亲眼看到李知白那出神入化的刀功后。 他被震撼到了。 这刀工，这速度，这精准度，別说他了，整个江城餐饮界恐怕也找不出第二个能媲美他的切配师傅。 不对，这傢伙怕根本不是做切配的。 能有这种刀工的人，放到任何一家顶级餐厅，至少也是大厨甚至主厨级別的高手，不可能是单纯的切配工。 苏粟这师父到底是何方神圣？ 难道真是哪家餐厅的大厨？还是哪位国宴大师的关门弟子？ 可是他在江城餐饮圈混了这么多年，从来没有听说过江城有这么一號厉害的人物啊。 马银明越看这青年越觉得对方不简单，心里还莫名地涌出了一股危机感。 老板苏粟突然就认了个师父，还恰好把人带到后厨来帮忙，让他在大家面前展示刀功，这是什么意思？ 难不成是专门请来替他位置的？ 很有可能啊！ 这年头老板都更喜欢用年轻人，尤其是他们这种比较潮一点的中西融合餐厅，年轻厨师的比例確实比其他饭店高很多。 因为年轻厨师的想法会更多点，比较適合这种定位。 说不定老板苏粟就是这么想的，才找人来代替他。 想到这，马银明的心渐渐沉了下去。 尼玛，该不会真要突然失业了吧！ 第102章 吃著吃著就变成踢馆的了？ 李知白在切配台前干得热火朝天，却没有注意到?身后?的主厨?马银明?已经把他当成了威胁了，眼神中充满了敌意。 他现在满脑子想的都是赶紧把这些活儿干完好继续去乾饭。 刀起刀落间，一堆又一堆的食材被处理好。 切完洋葱切胡萝卜，切完胡萝卜切芹菜，切完芹菜切蘑菇，切完蘑菇切彩椒....... 效率高得离谱，他一个人顶三个切配师傅都完全的绰绰有余。 旁边一个负责配菜的小伙子实在没忍住，好奇问道：“李师傅，您在哪家餐厅乾的？这刀工也太牛了吧。” “哦，我开沙县小吃的。” 小伙子：“？？？” 您开什么玩笑啊！ 沙县小吃能有这种刀工？你糊弄鬼呢！ “李师傅您就別谦虚了，您这水平真要是去干沙县小吃那就太屈才了。” “我骗你干嘛，“李知白抬头看他，报出了地址：“我的饭店在江东南路88號，有空来我店里吃饭，我给你打折。” “真的吗？打几折？” “打十折。” “那感情好，谢谢李师傅。“小伙子刚感谢完就?感觉怪怪的。 誒，好像哪里有点不对劲。 十折不就等於没打折吗？ 旁边一名过?来端菜的女服务员听到他们的聊天內容，也忍不住?问?道： “李师傅，您那家沙县有什么推荐的菜吗？” “那可多了，”李知白一边切菜一边报著菜名：“葱油拌麵、水晶蒸饺、鸡腿饭、扁肉餛飩、燉罐、秘制红烧肉，还有本店限量供应的菩提玉斋，都是招牌。“ “名字听起来挺普通的嘛，跟別家的沙县也差不多嘛。” “名字普通没关係，好吃就行，就像姑娘你一样，长得也挺普通的，但是性格好啊。“ 女服务员：“......” 拳头突然硬了咋回事。 旁边另外一个洗碗的阿姨被他这话逗乐了，没忍住笑了起来。 这年轻人还真挺有意思的。 马银明在看到李知白那么快就和?后厨以及前厅的服务员?打成一片了，心里的危机感更重了。 这种人如果真来当主厨，后厨的人心恐怕很快就会被他收拢过去，那他真就要被迫离职。 马银明想越不是滋味，他在【粟·味】干了三年，从开业第一天就来了，可以说是把这家店当自己孩子一样在带。 如果苏粟真的要换主厨，那他..... 就在他?胡思乱想的时候?，?一名传菜员推门进来，递给了他一张加单。 “主厨，楼上三號包厢临时加了一道菜，金缕霞衣裹龙脂。” 这道菜名起的挺唬人的，其实就是低温慢煮龙虾配藏红花泡沫，简单来说，就是用波士顿龙虾低温慢煮，搭配藏红花调製的海鲜泡沫酱汁做出来的一道?高级料理。 算是马银明的招牌菜之一。 “行，我这就做。“ 马银明暂时把危机感拋在了脑后。 不管这李先生是什么来头，他还是先把本职工作做好再说。他是这家店的主厨，只要菜做得好，谁来了也动不了他的位置。 马银明从?冰柜里?取来一只波士顿龙虾，开始?处理?，排尿?放血?，然后?放进恆温水浴锅?低温慢煮几分钟，?取出后?又在冰水里进行浸泡，通过热胀冷缩?原理，可以让龙虾肉变得更加地紧致。 等龙虾完全冷却后，他直接工具开始拆龙虾肉，先卸虾钳，再用剪刀沿著虾腹剪开，手指顺著壳壁轻轻一推，整条雪白的虾肉就完整地脱了出来。 拆好的龙虾肉用厨房纸吸乾表面水分，装进真空袋里，再次放入锅里，进行第二次低温慢煮。 趁著龙虾还在慢的功夫，他开始准备製作藏红花泡沫酱汁。 小铜锅上灶，小火加热，下黄油，等黄油融化到微微起泡的时候，放入切好的红葱头碎，小火慢炒到透明。 然后倒入白葡萄酒，大火收掉酒精，加入提前?熬好的?海鱼高汤和一小撮藏红花。 藏红花入锅后，汤汁很快就变成了金黄色，非常的漂亮。 每次做到这一步，马银明都会觉得心情舒畅，这就是他热爱做菜的原因，亲眼看到那些食材在锅里发生奇妙变化，真的感觉很治癒。 接下来是浓缩。 马银明把火调到最小，让酱汁在小铜锅里慢慢咕嘟，时不时用勺子搅一下防止糊底。 这个过程需要耐心，急不得，酱汁的浓稠度要靠经验来判断，不能太稀也不能太厚，能掛住汁就可以了。 就在酱汁快要收好的时候，李知白那边也已经把手里的活干完了。 苏粟去楼上包厢给客人现场煮汤去了，他因为无聊加上好奇就在厨房转悠了出来，看著其他人干活。 马银明在做?这道龙虾菜?的时候，他正好就在?马银明?身后看?完了?全过程。 就在马银明正准备把酱汁过滤出来，和淡奶油一起倒进泡沫枪里打成泡沫的那一步时，他?没忍住脱口而出。 “马师傅，我觉得你这个做的有点问题，这样做龙虾?肉本味容易被掩盖。” 他话刚说出口，厨房里瞬间安静下来，所有人都本能地看向了李知白。 不是，?这傢伙居然?敢当面说?主厨做的?菜?有问题？ 他们没听错吧？ 马银明?脸色顿时黑了，把火一关，?转身看向李知白。 “你刚才说什么？” 李知白这才意识到自己多嘴了，心道：坏了，要得罪人。 在人家的地盘上，当著这么多人的面说后厨老大做的菜有问题，这不是打人家脸么。 “呃，我没说什么，马师傅您忙您忙，我去外面看看有没有人喊我吃饭。” 说完他就要溜。 马银明啪地?一声，把勺子往灶台上一撂。 “你给我站住！” 李知白脚步一顿，转过身来，无辜道：“我真的没说什么啊！” 他看著对方脸上的表情，心里也在嘀咕，怎么感觉这马师傅对他的敌意有点大啊。 就无心说了一句话，居然直接撂勺子了。 至於么。 马银明却根本没打算就这么算了，因为这事关自己在后厨威信的问题。 在餐饮界，几乎每一名餐厅的主厨都是靠手艺爬上去的，並且也基本上靠主厨把一家餐厅撑起来的。 你可以批评他的管理方式，可以质疑他的菜单设计，但你不能当著后厨所有人的面说他做的菜有问题。 你这么说就等於是在当眾打他的脸，否定他的立身根本，要是就这么轻描淡写地揭过去，以后他在后厨还有什么威信，还怎么管得下面人。 除非你能证明你比他强。 “李先生，这道菜我马银明做了少说也有几百上千份了，从开业到现在一直是我亲手在做，好评率非常的高，你今天当著这么多人的面说我做得菜有问题，这分明是在打我的脸。” “马师傅，我就是隨口一说，您千万別往心里去，我这人有个毛病，看见別人做饭就管不住嘴，我家里人都因为这个揍过我好几回了，您就当我刚才在放屁，行不行？” 李知白是真没想惹事。 今天来苏粟店里是来吃饭的，不是来砸场子的。要是因为多嘴把徒弟的主厨给得罪死了，那確实有点不该。 所以服个软就服个软吧。 可马银明却不打算就这么让他糊弄过去，他本来就因为李知白的出现有危机感，也对他有点敌意，再加上他当这么多人的面挑他的刺，那今天必须划个道出来。 “李先生，你一句隨口一说就想算了？怎么可能！” “大家都是厨子，既然你说我做的菜有问题，那这样吧，等我把这份做完，你也做一份，咱们比试比试。” “正好我想看看苏总的师父到底有多大本事，也好让我这个手艺不精的人好好学习学习。” 李知白：“......” 看来这马师傅今天铁了心要跟他槓到底了。 他无奈地嘆了口气。 好好的来徒弟店里吃顿饭，怎么感觉吃著吃著就变成踢馆的了。 第103章 看一遍就会？天才？ 苏粟刚在楼上包厢给客人现场煮完汤，刚回到后厨就感觉到气氛不太对劲。 只见主厨马银明和师父李知白大眼瞪小眼地面对面站著，空气中似乎还瀰漫著浓烈的火药味。 她见状心里顿时咯噔一下。 坏了！ 她才离开多大一会儿啊，怎么师父就跟马师傅槓上了。 “怎么了？发生什么事了吗？”苏粟赶紧走过去询问道。 “老板，你来得正好，刚才你师父当著后厨所有人的面说我做的菜有问题，我就想找他请教下。” 苏粟一听，头瞬间就大了。 她和马师傅共事三年，太了解这位的脾气了。 马师傅手艺確实没得说，並且这道低温慢煮龙虾配藏红花泡沫的菜也是他花了大力气研发改良的，几乎可以说做的很完美了。 师父当著后厨那么多人说他做的菜有问题，这不就等於在打他的脸，否决他引以为傲的菜品么。 以马师傅好面子的性格，这事確实难搞了。 苏粟听到缘由后，转头看向李知白，大眼睛眨了眨，嘴唇微微嘟起，表情可怜巴巴的，非常可爱。 师父！求求了！能不能服个软！就一下！就当给徒儿一个面子！ 李知白自然看懂了，如实道：“苏粟姐，我就是嘴快说了一句，也道歉了，可马师傅非要跟我比划比划，我真不想跟他比啊。” 他说的是实话，这要是一不小心给人虐了，人家再一气下撂挑子不干了，那他不就成了罪人了么。 苏粟听到师父这话，鬆了口气，只要有一方原意让步，这事就有迴转的余地。 她转头对马银明道：“马师傅，你看，我师父都说了是无心的，也给你道过歉了，要不这事咱们就算了吧？” “不行！”马银明摇摇头。 “这不是道歉不道歉的问题，这是原则问题。” “今天当著这么多人的面他质疑我的手艺有问题，要是就这么算了，我马银明以后在后厨还有什么威信。 这道菜我做了没有一千也有八百次，从来没人说过有问题，你师父一来就说我做得不对，那想必一定有更高的见解。” “正好趁这个机会请你师父也做一份，让我这个手艺不精的人好好学学，看看问题到底出在哪里。” “老板你放心，不管结果如何，我马银明绝不是输不起的人。” 苏粟一时语塞，夹在中间左右为难。 这两位都是她尊重的人，一位是她师父，一位是她餐厅的顶樑柱。 这要是真较上劲了，不管谁输谁贏，结果都不是她想看到的。 师父要是输了，那后厨的人会不会看轻师父，觉得她苏粟找的师父不过如此。 可要是马师傅输了，这位她当初好不容易挖来的主厨，会不会觉得面子掛不住，直接撂挑子不干了？ 就在她想著怎么打圆场的时候，李知白开口了，给了个台阶。 “不用比了，马师傅，我认输。” “我没做过西餐，你让我跟你比西餐这不是我为难我么。” 苏粟对李知白做了个感激的表情，顺著台阶对马银明道：“对啊！马师傅，我师父確实不是做西餐的，这道菜他还是第一次看您做呢。” 然而马银明根本不买帐，非但不买帐，甚至更气了。 不是，你连西餐都没做过，那你凭什么说我做的菜有问题？ 他铁了心要把这个面子找回来。 或者说，他是铁了心要借这个机会探一探苏粟这位师父的底。 如果这位李先生真的是个水货，正好当著老板的面揭穿他，让老板看清他这个师父的真面目，以后免得再被人骗了。 如果对方是真有本事贏他，那他也认了。 输给高手，不丟人。 总之，今天这场比试必须得有个结果。 “李先生，不必谦虚了，我们今天必须分出个高下，请吧！”马银明伸手做了个请的手势，態度非常坚决。 李知白见怎么都躲不过去了，只好道：“行，马师傅你都把话说到这个份上了，我要是再推辞，那就是真不给你面子。” “不过丑话说在前头，这道菜我是真没做过，等会儿要是做出来的东西不如马师傅的好吃，各位就当看个乐子，別笑话我就行。” 李知白说完就擼起袖子，拿起苏粟那把主厨刀在手里转了个刀花，帅是挺帅的，就是差点脱手掉地上。 好在没出意外，不然这逼就装砸了。 苏粟犹豫了下，低声问：“师父，要我帮忙吗？” “不用，你在旁边看著就行。” 后厨其他人的目光也全部聚集在李知白身上，心里隱隱有些激动。 来了！来了！ 老板的师父vs主厨！ 这不就是现实版的厨王爭霸赛吗！ 当然，要说看好谁，他们自然是看好他们主厨。 老板的师父的刀功確实很牛，但刀工好不代表什么菜都能做好，更何况这道【金缕霞衣裹龙脂】是马师傅的拿手菜之一，本身就占著优势。 再加上老板刚才亲口说了李师傅从来没做过西餐，输贏根本没有悬念好吧。 李知白耍完刀花装完逼后，就去取食材了。 波士顿龙虾、黄油、红葱头、白葡萄酒、淡奶油……这些是做这道菜的標准配料。 就在他把手伸向藏红花的时候，忽然停住了。犹豫了下后，转身走到香料柜前，从里面取出了两样东西，番红花蕊和一点点干柑橘皮。 番红花蕊也叫西红花，新鲜状態下是红色的花蕊，烘乾后就是大家熟悉的藏红花。 两者本质上就是同一种东西，只不过是不同的状態。 马银明见他居然选了番红花蕊和柑橘皮，有些意外。 藏红花偏苦香，番红花偏清香，放在这道菜里倒是能规避掉那一丝丝苦味。但番红花的香气没有藏红花那么霸道，做出来的泡沫香气层次肯定会不够。 还有柑橘皮，这东西还从没人在这道菜里用过，加进去就不怕会抢味吗？ 马银明虽然暂时没法判断这些改动最终会是什么样的效果，但他不得不承认这小子確实挺有勇气的，居然敢临时改配方。 要知道任何一道能出现在黑珍珠餐厅菜单上的成品菜，配方都是经过很多次调整，反覆磨合后才定下来的，隨便换配料的话，很容易破坏这道菜的味道平衡。 失败的概率会很大。 李知白做这道菜的步骤和马银明几乎一模一样。 龙虾排尿放血、低温慢煮、冰水浸泡、拆肉、吸乾水分、封装、二次低温慢煮。 每一步都做得非常標准，甚至在某些细节上处理得比马银明还要好。 马银明看到他的操作后，心中忍不住大骂这傢伙无耻。 你不是说没做过西餐，没做过这道菜吗？ 可看你这熟练的手法，分明是在说谎啊！ 除非你是个天才，只是在旁边看了一遍他的操作就记住了所有步骤。 当然他是不太信的，要真是这样那对方的天赋就太恐怖了。 就在李知白把处理好的龙虾肉用厨房纸吸乾表面水分，准备装进真空袋的时候，马银明终於没忍住问道： “李先生，你刚才不是说没做过西餐吗？可我看你的操作很熟练啊，不像没做过的样子，你別告诉我你只是看一遍就记住了？” 李知白点点头：“你猜的没错，刚才马师傅你在做这道菜的时候，我在旁边正好看了全过程。我这人有个特长，记性比较好，看一遍就能记住。” 此话一出，厨房里的眾人都震惊了。 不是，这傢伙到底说的是真的假的？真的只看一遍就能完整地復刻主厨的拿手菜？ 要是真的，那他的学习能力得有多逆天啊！ 马银明脸上表情更凝重了。 如果对方没有说假话，那就说明他今天遇到了一个真正的天才厨师。 再联想到对方那出神入化的刀功，年纪轻轻就能有这么厉害的刀功，確实不像是光靠勤奋就能练出来的。 可即便如此，他也不信对方能做得比自己好。 这道菜他好歹了做了几百上千份，对方要是看一遍就能超越，那他不成笑话了。 第104章 服了！被举报到心態爆炸。 时间一点点过去。 李知白完全沉浸在美食的製作中，神情非常的专注。 有句老话说得真没错，认真的男人最帅。 尤其是他这种本身就长得好看，还会做饭的男子，那就更帅了。把先前那个和他聊天的服务员小姑娘的眼睛都看直了。 就是有个大大的减分项，他的那张嘴。 只要他一开口说话，什么高冷男神的滤镜全都稀碎。 李知白第一次做这道菜肯定是做不出神级品质的。 因为任何神级菜品都需要特定的条件，加上改良的配方能达到神级才能做得出来。 关於这件事他也认真琢磨过，明明自己的厨艺已经是系统认证的神级水平了，可每次想做一道不在沙县菜谱內的菜品，就是无法做出神级品质来。 就好像老天给他上了一把看不见的枷锁，只有投入那种真挚朴素的情感，並且完全靠自己研发出来的菜谱才能突破到神级。 否则，完美级巔峰就是他平常能做到的最高水准了。 低温慢煮结束，把龙虾肉从真空袋里取出来后，李知白用手指轻轻按了一下虾肉表面，感受了一下弹性，確认没问题后，就开始准备酱汁。 从这一步开始，他的做法有了变化。 他先是把番红花蕊和乾燥的柑橘皮一起放进淡奶油里，用低温慢慢加热，让番红花的香气和柑橘的清甜缓慢地渗透进奶油里。 同时又在另一个锅里用黄油炒红葱头碎，炒到透明之后倒入白葡萄酒，大火收掉酒精，然后加入高汤，大火继续浓缩。 马银明这时终於看明白了李知白在做法上的调整思路。 不过他依旧没当回事。 既然是比试，对方当然有权按照自己的想法来做，用什么做法和配方是人家的自由，只要最终做出来的东西能说服人就行。 然而接下来李知白的操作又让马银明开了眼界。 李知白居然在酱汁里又额外多加了一样调料，一小撮乾燥的某种植物碎末，用指尖碾碎后均匀地撒进了锅里。 是海蓬子。 这东西生长在海边的盐碱地里，自带一股天然的咸鲜味和矿物香气，欧洲一些餐厅喜欢用这个来给海鲜提鲜，但在国內用的人却很少，没想到这傢伙居然也懂得使用这个当调料。 密码的，不是说好了没做过西餐么，还天才！ 是骗子才对！ 等酱汁浓缩到刚好能掛勺的程度，李知白关火，把酱汁过滤出来。 马银明在做泡沫这一步的时候是直接混合一起打，但他没有这么做。他先是把酱汁分成两份，一份和淡奶油混合进泡沫枪，另一份单独盛在小碗里备用。 然后他把低温慢煮好的龙虾肉放进平底锅里，用黄油快速煎了一下表面，只煎了不到三十秒，表面微微上色就立刻出锅。 这一步是他临时加的，马师傅原版也没有这个步骤。 煎好的龙虾肉直接在盘中做摆好，然后用备用的那份酱汁在龙虾肉上轻轻淋了一层，又用喷枪快速炙烤了一下酱汁表面，让酱汁在龙虾肉表面形成一层薄薄的类似焦糖化的外壳。 最后才把泡沫枪里的泡沫挤在龙虾肉周围，点缀了几片可食用花瓣和几粒鱼子酱。 就这样，一道全新的【金缕霞衣裹龙脂】完成了。 李知白把盘子往马银明面前一推，做了个请的手势：“马师傅，试试看。” 马银明低头看著面前这道菜。 光看外观，这卖相就已经贏了他刚才做的那份菜品了。 不过光有卖相还不够，一道菜，最重要的永远是味道。 马银明拿起叉子和刀，切下一小块龙虾肉，蘸上酱汁，送进嘴里。 然后......他的世界安静了。 后厨里所有人都眼巴巴地看著他，等著他给出评价。 可他就那么站在那里，嘴巴慢慢咀嚼著，脸上的表情也在不断变化，看不出好坏。 吃完一块龙虾肉后，他又切了一块龙虾肉放进嘴里，这次他选择闭上眼睛咀嚼，非常认真地在品其中的味道，或者说像是在確认。 片刻。 马银明终於睁开了眼睛，看向李知白，神情复杂，依然没有做出任何评价。 后厨里的眾人看得心里都有些著急了。 主厨这味道到底怎样啊？好歹给句话啊！ 你光吃不吱声我们也知道是什么情况。 快快评价吧，我们快憋死了。 李知白见他不说话，也懒得等了，解下围裙掛在旁边的架子上：“马师傅，要是没什么问题我就先出去了。” 他的活也干完了，龙虾也做了，他现在只想出去继续等苏粟给他上剩下的那几道菜。 他还饿著呢。 马银明在眾目睽睽下，做了个非常恭敬的姿势：“您请！” 李知白点了下头，推开门离开了后厨。 苏粟看到这一幕心里已经有了答案。 胜负已分，明显是师父更胜一筹。 苏粟隨后低头看向盘里的那道菜，也拿了一副刀叉切下来一块，尝了一口。 果然！ 师父不愧是师父，真的太厉害了！ 哪怕是第一次做西餐，依旧可以做得那么的好吃，真不知道他是怎么拥有这么逆天的厨艺和学习能力的。 “老板，你跟我说句实话。”马银明忽然开口道。 “马师傅你问。” “李先生他真的是第一次做这道菜吗？” 苏粟点点头：“確实是真的，我师父他是开沙县小吃的，平时做的都是中餐，西餐这块確实没接触过。” 马银明听到沙县小吃四个字，心里更难受了，比刚才吃那口龙虾肉的时候还要难受。 密码的，一个开沙县小吃的厨子就仅仅是看他做了一遍，当场復刻不说，还顺手做了个改良，最关键做得还比他更好吃，这还有天理吗？ 还是说现在的高手都不喜欢去大餐厅，喜欢搞个小饭店当什么扫地僧去了。 可不管对方是什么来头，输了就是输了，他也输的起。 马银明对苏粟竖了个大拇指：“老板，你这个师父，是这个！” 苏粟心里那块一直悬著的石头终於落了地。 她刚才还担心马师傅会气得直接辞职呢，没想到这位老將居然心服口服了。 也是，她师父那手艺，谁吃了不服啊。 上次在荷风细雨，方大厨都还非常恭敬地主动抢著买单求点评呢。 马师傅的情绪已经算很稳定的了。 “马师傅您先忙，我先去外面看看，然后回来给师父做试菜。” 苏粟刚离开后厨，厨房里的人就呼啦一下把马银明围了。 “主厨怎么说？到底谁贏了啊？” “那李先生到底什么来头，真是开沙县的？” “.......” “你们不用猜了，是我输了！”马银明大方地承认了。 “行家一出手就知有没有啊，不愧是老板的师父，我服气了！” 他这个人虽然好面子，但也输的起，只要你能证明比他强就行。 眾人闻言瞬间沸腾了。 “我靠！真贏了？” “开沙县的贏了咱们黑珍珠主厨，这说出去谁信啊！” “怪不得刀工那么好，原来是大佬隱退卖沙县。” “现在大佬的爱好都这么朴实无华的吗？” “不行，我周末必须去江东南路朝圣一下，顺便看看大佬做的沙县是什么味的。” “我也去！” “......” ......... 江城郊区某小区。 赵运龙坐在他那间只有十五平米的隔间出租屋里，对著电脑屏幕，啪啪就给了自己两大嘴巴子。 困！实在是太困了！ 可他就算是困了也不想去睡，所以才用这种办法提提神。 昨天晚上他花了將近一万块拍的探店视频剪了一宿，为了把节目效果最大化，把视频质量做好，他那是反反覆覆调整节奏、加字幕、配特效，折腾到天亮才做好第一版视频。 结果才发出去没多久，就被人举报下架了。 申诉了好几次，可每次都是刚恢復没多久，就再次被人大量举报。 赵运龙不甘心，又花了一两个小时重新剪了一个新版本，把可能违规的地方全刪了，重新上传。 结果和前面一样，露头就被秒！ 可把他气炸了。 “密码的，到底是谁在搞我啊！”赵运龙心態爆炸。 绝逼是有人在针对他！ 绝逼是有人眼红他要成为大网红才这么搞他的。 可他又不知道是谁，只能坐在电脑前像个无能的丈夫在那咆哮。 咆哮过后，他又开始继续剪第三个版本。 这可是他花了一万大洋拍的素材，绝不能就这么打水漂了。 他要跟举报他的狗东西们刚到底！！！ 第105章 为了知遇之恩，冲鸭！！！ 【您的视频《一顿沙县吃掉一万块到底值不值！》因涉嫌虚假宣传，已被下架。】 虚假宣传？ 密码的，估计审核那边的人也觉得这视频內容太扯，不相信有沙县小吃能消费一万，才相信举报人把他视频下架的吧。 但问题是，他是真花了一万大洋啊！ 赵运龙布满血丝的眼睛看著新蹦出来的通知，人都麻了。 这是第几版视频了？ 第四个？还是第五个？ 他已经有些记不清了。 反正从昨晚到现在，他剪了发，发了刪，刪了再剪，剪了再发，发了再被举报，举报了再申诉，申诉被驳回再换个姿势重新发，就这么循环往復，无穷无尽。 他这一宿下来最熟练的操作不是剪视频，而是写申诉理由。 结果依旧不行。 “我赵运龙探店两年，自认为从没得罪过任何人，为什么？为什么要这么搞我啊！！！” “密码的，我探店花了一万块，都吃破產了，我就想靠这条视频回点血，你们为什么要赶尽杀绝！我挖你家祖坟了还是偷你家歪f了！！！” 赵运龙彻底破防了。 他想破头都想不通，自己一个两万多粉丝的小透明，怎么突然就被人盯上了。 记住我们101看书网 並且从这种举报密度和频率来看，这明显不是一个人举报的，而是有组织、有计划、有预谋的集体行动。 至於吗？至於吗！！！ 赵运龙把身边所有可能有仇的人全想了一遍，可就是想不到到底谁有这个动机，並且还閒的蛋疼，花这么大精力找这么多人来针对他这么一个连个小gg都接不到的小探店博主。 就在他头髮快要被薅禿的时候，手机上弹出一条私信提醒。 发信人的头像是一条躺著的咸鱼。 【兄弟，你的视频怎么回事呀，我刚看到提醒还没点开就没了。】 赵运龙有气无力地回了几个字。 【被人举报，说我虚假宣传，下架了。】 【那你后面还发吗？要是发的话知会我们一声，我们挺想看看后面內容的。】 赵运龙刚想回个“好”字，还没等发出去，他脑子里突然闪过一个念头。 不对！ 等一下！ 这傢伙似乎有点奇怪啊！ 他连忙把和这个咸鱼头像的聊天记录往上翻了翻，又翻了翻其他那几个大哥的私信。 从他发了第一个视频开始，这帮人就一直在私信里关心他。 问他视频怎么没了，问他什么时候重新发，问他需不需要帮忙。 当时他还觉得这群大哥大姐太仗义了，萍水相逢就这么关心他，还觉得非常的感动，暖心。 现在重新认真审视了下他们发的聊天记录后，他忽然觉得这伙人对他发视频这件事是不是有点关心过头了？ 不是铁粉。 不是现实朋友。 只是昨晚在沙县小吃萍水相逢认识的一群食客。 见了一次面，吃了一顿饭，加了一个关注，然后他们就对他的视频產生了非常浓厚的兴趣，並且非常执著地追著问他什么时候发。 这合理吗？ 这是正常粉丝的反应吗？ 赵运龙拍了两年的探店视频，对粉丝的行为模式还是有一定了解的。 就算是真铁粉，最多也就是在评论区催更一下，或者私信问一句龙哥最近怎么不更新了，绝对不会像这帮人一样几乎每条视频都盯著，感觉比他这个探店博主本人都上心。 赵运龙越想越不对劲，脑海里又浮现出昨晚在沙县吃饭的画面。 他那会刚进店的时候，那群人看他的眼神明明是带有敌意的，可是后面一听说他是探店博主，他们的態度立刻就变了。 变得非常热情，非常主动，还一起给他点关注。 当时他还觉得是大哥大姐们面冷心热，甚至他还在想自己是不是人格魅力提升了，才这么受欢迎。 现在回头想想全都是问题。 举报他的人，该不会就是这群给他点关注的傢伙吧？ 赵运龙这个念头刚刚冒出来，手机上忽然弹出一连串打赏的提示，直接打断了他的思考。 【山海也可推平打赏了你 666 元！】 【我不是胖子打赏了 888 元！】 【用户茶不要倒那么满打赏了 500 元！】 【……】 一个接一个的打赏，直接把赵运龙给炸懵了。 然后他连忙点开后台，一个数字一个数字地加了起来。 666，888，500，300…… 最终加起来居然有4200多块钱。 这等於是他昨天一顿饭才花了9000多，这一下就回血快一半了。 赵运龙数了好几遍，確认是这个数字，不是幻觉后，心中的那些猜测和怀疑瞬间烟消云散。 紧接著一股强烈的愧疚感涌上心头。 人家大哥们大姐们在给他打赏啊，並且一出手就是好几百，非常的大方！ 这要真是举报他的人会给他打赏么？明显不会啊！ 除非是吃饱了撑的。 他刚才居然还怀疑人家是举报的他，真太不该了。 啪！ 赵运龙很用力地给了自己一个大逼斗，半边脸瞬间就麻了，他却觉得这是该的，甚至他还觉得这些还不够。 “我真是个混蛋啊！” “人家大哥大姐们掏心掏肺地支持我、关心我，並且还给我打赏，我居然在背后揣度人家，我是良心被狗吃了吗！” “人家举报我图啥？图我视频拍得烂？图我粉丝少？人家明明就是单纯欣赏我，觉得我內容做得好，想扶持一下我这个追梦的年轻人！” “这么仗义疏財的大哥大姐，我居然怀疑人家，我简直太不是人了！” “齷齪！太齷齪了！” 骂完自己，赵运龙赶紧给他们挨个发感谢私信。 【感谢鱼哥打赏！小弟感激不尽！我以后定当再接再厉，拍出更好的作品回馈各位大哥！】 【感谢山哥！大哥大气！小弟没齿难忘！】 【感谢胖哥！谢谢大哥支持！小弟定不负眾望！】 【……】 发完一圈，他还觉得不够，又专门建了个【义父义母群】，把这几位大哥大姐全都拉了进去。 拍了两年视频了，他还是第一次遇到这么多人给他打赏，並且出手还特別的大方，那必须要狠狠地舔.....维护一下关係。 毕竟在他最困难最无助，被举报到心態爆炸的时候，是这些大哥大姐…不对，是义父义母们，站了出来用真金白银支持他，鼓励他的。 所以他一定不能让他们失望了！ “不就是被下架几次么。” “大哥们都这么挺我了，我要是就这么放弃了，我还是个人吗？” 赵运龙瞬间跟打了鸡血似的，浑身充满了力量，他再次打开剪辑软体，准备继续战斗。 “剪！继续剪！！！” “龙哥我今天就是被举报一万次，被平台拉黑，被全网封杀，我也要把这条视频发出去！！！” “这个世界需要正义！！！” “这个世界需要真相！！！” “这个世界需要让更多人知道，金融街88號藏著一家能让人吃到哭的沙县！！！” “为了大哥...义父义母们的知遇之恩！！！” “冲鸭！！！” 第106章 想到的新的点子！ 【江城轻奢美食私享群】。 深海一条鱼：【举报成功！视频又没了，兄弟们效率可以啊。】 山海也可推平：【基操勿六，他剪得再快也架不住我们人多啊，更何况我还额外让我那个传媒公司水军发挥了一下。】 深海一条鱼：【老陆，还得是你阴啊！????！】 深海一条鱼：【不过这傢伙还挺有毅力的，从昨晚到现在他至少换了五六个版本，每个版本都没活过三分钟，可他依旧没放弃，別说还挺有毅力的。】 我不是胖子：【所以啊，我刚给他打赏了888，这小子估计正感动呢。】 茶不要倒那么满：【我也打了500，哈哈哈哈.....这博主也太惨了吧！一边被我们举报，一边还得感谢我们，想想都好笑。】 深海一条鱼：【惨什么，他应该感到荣幸我们不像李黑子那么没底线，换成李黑子，不光要他的钱，还要他的命。】 暮色森林：【你们也太坏了，人家拍个视频容易吗？又是花钱又是熬夜的，你们这么搞人家。】 深海一条鱼：【暮暮你不懂，这叫策略，打个巴掌给个甜枣，让他摸不著头脑，这样他才会一直剪一直发，我们也能一直举报。】 深海一条鱼：【反正我们只要一直这么折腾他，彻底消磨了他的斗志，他迟早会放弃发李黑子的店视频，毕竟发这视频太遭罪了。】 茶不要倒那么满：【为了以后能安安稳稳吃到饭，只能委屈他了。】 山海也可推平：【对！千万不能让沙县火了，至少不能大火，否则每天来吃饭的人多了，五十个名额哪够抢的，到时候我们想来吃都得排队，那也太憋屈了。】 清鳶不是鳶：【我真服了你们了，花几千块吃饭还不够，还要花钱打赏一个探店博主，就为了举报人家的视频，你们这群人可真是閒的。】 深海一条鱼：【清鳶姐你不懂，这叫与天斗其乐无穷，与地斗其乐无穷，与那李黑子斗，更是其乐无穷，我们真正的目標是李黑子。】 【........】 ........... 【粟?味】餐厅。 李知白刚吃完最后一道茉莉奶冻，放下勺子，意犹未尽地砸了砸嘴。 七道菜吃下来，整体水平是在线的，从前菜到主菜到甜品，每道菜的完成度都很高，食材新鲜，调味也讲究，对得起黑珍珠一钻的牌子。 苏粟坐在对面眼巴巴地看著他：“师父，怎么样？后面这几道菜，有没有什么问题？” 李知白拿起水杯喝了口水，点评道： “主菜第一道第二道都还行，基本上没有什么要改的了。” “就是最后的那道竹蓀鸡豆花汤，鲜是够鲜了，但是蒸豆花的时候火候有点过，里面有气孔，影响口感，需要稍微注意下。” 苏粟点点头，在笔记本上记下了，又问：“那甜品呢师父？就最后这个茉莉奶冻。” “甜品也还行，没什么大问题，就是茉莉的香气有点浮，应该是用的茉莉精不是窨制的吧，你换成七窨的茉莉银针煮奶，香气会更沉，回味也更久。” 苏粟又记了下来，她心里对师父的佩服已经无法形容了。 什么叫大神？这就叫大神。 每道菜只吃一口就能精准说出问题在哪，连火候差几分钟、调料多几克都能尝出来。 就这舌头感觉比专业的美食评审还离谱。 “整体来说你这套菜单已经做得很好了，尤其是那道主菜，松露油封鸭腿，做得相当地道。外酥里嫩，层次感也很丰富，这道菜拿到品鑑会上绝对是镇场子的水准。” 苏粟听到师父最后这句话，开心地笑了起来。 有师父这句话她就更有信心拿下下个月的品鑑会了，说不定下次店铺评级的时候还能再升一钻。 “师父，还有別的吗？” “没有了。” “好！” 苏粟合上本子，笑盈盈地说：“今天辛苦师父了，等会我们一起回沙县，你等我一下，我去后厨交代下，然后换衣服一起走。” “好！”李知白点头，心里暗道：“这一趟也没算白来。” 白嫖了一顿价值一千块的套餐，还顺便露了一手装了个逼，巩固了一下自己在徒弟心目中高大威猛无所不能的师父形象。 就在他百无聊赖地坐在座位上等苏粟的时候，隔壁桌传来了服务员小姐姐的声音。 “先生女士，二位好！今天为两位推荐的是我们本季的主厨推荐套餐，包含三道前菜、两道主菜、一道汤品和一道甜品，都是我们主厨根据当季最新鲜的食材精心搭配的.....” “那就来个套餐吧。” “好的！” 李知白坐在隔壁看著这对情侣点餐，若有所思起来。 他发现苏粟店里客人基本上都是直接点套餐的，很少有人选择单点。等於是把选择把选择权交给餐厅，交给主厨，主厨推荐什么套餐他们就吃什么。 並且从客人的表情看来他们似乎还挺吃这一套的，还觉得特別有逼格，特別物有所值，像是享受到了一种特殊定製化的服务。 那他以后是不是也可以这么搞个大厨推荐套餐？客人来了吃什么就取决他推荐什么。 当然，现在还不是时候。 现在他店里的客流量还不够稳定，等哪天他的店真的天天爆满了，那个系统限流的50人名额都供不应求的时候，他就可以名正言顺地搞出大厨推荐套餐了。 到时候在门口弄一个摇號机，上面弄两个选项——普通推荐和奢华推荐。 客人进来吃饭先摇號，摇到普通就吃普通套餐，摇到奢华就吃奢华套餐。 公平！公正！公开！全凭手气，绝对没有黑幕！ 当然了，那种一看就是不差钱的主运气肯定要比普通人好那么亿点点的，隨隨便便一摇就是奢华版。 毕竟有钱人天生福报就厚，否则哪能赚到那么多钱，手气比普通人旺一点很合理吧？ 比如於深他们要是摇出了奢华套餐，总不能再说他故意宰客了吧？ 那是你们自己手气太好，跟他李知白没关係。 你要是不服气觉得概率有问题，那行，直接下一位，给你个机会到后面重新排队重新摇號，反正一天就五十个名额，要是选择重新摇到致错失用餐名额了，那就等第二天再来吧。 “妙啊！” “太妙了！” 李知白越想越觉得这个主意简直是天才级別的，以后店里人均消费绝逼会保持很高的水准。 “到时候你们自己摇的號，含泪也得把单买了。” “桀桀桀桀桀.......”他又没忍住笑出了声。 苏粟刚好换好衣服走过来，看到师父一个人坐在那奸笑，心里咯噔一下。 完了！ 师父又开始了！ 每次他发出这种笑声准没好事。 “师父，你在笑什么呢？”她没忍住问了一句。 李知白迅速收敛表情，清了清嗓子，道：“咳咳，没事没事，就是想到了一些开心的事。” “什么开心的事呀？” “呃....就是想到以后可以更好地为顾客服务，为广大食客提供更加优质的用餐体验，我就发自內心地感到特別开心。 作为一个有追求的厨师，能不断提升顾客的就餐体验，这本身就是最大的快乐。” 苏粟：“......” 你是快乐了，但是我怎么觉得吃饭的人感觉要惨了呢！ 第107章 心情不好，发挥不稳定。 李知白虽然想到了一个自我感觉很不错的点子，可现在还是要回归一个非常现实的问题，那就是现在店还不够火。 每天五十个名额都还没满，稀缺性还不够强，得等有了足够的稀缺性，搞这个摇號的效果才更好。 “得赶紧让店火起来啊！” 李知白和苏粟上了车，朝著沙县小吃开去。 他坐在副驾上刷著手机，刷著刷著，忽然想起了那个探店博主。 对了！ 那小子不是说要发视频吗？也不知道效果怎么样了。 李知白掏出手机，点开逗音，打开了关注列表，找到了【龙哥探天下】。 他刚点进去就看到对方主页上显示有一条新发布的作品，標题叫《一口封神！藏在沙县里的顶级美味！》。 “呦！真发了呀！”李知白用期待的小手点开了视频。 结果屏幕刚加载出开头三秒的画面，他还没来得及看完整视频，唰的一下，画面就没了，变成了【该作品已刪除或不存在】。 李知白：“？？？” 什么情况？视频怎么突然没了？ 退出去再点进去，还是不存在，像是从来没发过一样。 “啥意思啊，刪了？刚发就刪了？难道是发现没剪辑好，重新剪辑去了？” 別说，真有可能！ 很多博主发完发现字幕错了或者音画不同步都会秒刪重发，属於正常操作。 李知白也没太放在心上，一路上不断地刷著赵运龙的逗音主页，等他把修改过的视频重新发出来。 大概刷了十几分钟，又出现一条视频。 他又点了进去。 结果还是前面一样，刚打开还没有几秒钟，连开场白都没讲完呢，视频又双叒叕消失了。 李知白：“.......” 他有点不信邪，继续疯狂地刷刷刷，一直刷到车子停在沙县门口了他还在刷。 翻一条，点进去，没了。 再翻一条，点进去，又没了。 来来回回点了起码三四条视频，全是一模一样结果，刚发出来似乎就被一股神秘的力量直接摁死在了摇篮里。 李知白人的手指都快划出火星子了，愣是没看完一个完整的视频，就非常离谱。 密码的，这难不成是薛丁格的探店视频？ 他不刷的时候视频就出现，他一点进去视频就消失。 还是说这个博主有什么特別的癖好，喜欢跟他玩捉迷藏游戏，来来回回发了刪刪了发，怕是有什么大病吧！ 李知白琢磨了半天，也没琢磨明白这博主到底在搞什么飞机，最后实在没忍住，打开私信给对方发了条消息。 【你好，我是江东南路沙县的老板。】 【看你视频发了刪刪了发的，咋了？是我家菜不好吃，还是你拍得不满意啊？】 【有啥事你直说，別跟我这玩反覆横跳啊，我看著都累！】 发完私信，李知白就把手机往桌上一放，去后厨开始准备食材去了，有些准备工作得提前做好，比如汤等等。 他根本不知道，这个探店博主赵运龙此刻正在跟一群神秘人进行著一场异常惨烈的攻防战，打得热火朝天的。 一方疯狂发视频，另一方疯狂举报，双方已经缠斗了六七个小时，战损比大概是0比七。 赵运龙发了七个版本，全军覆没，对面的反黑联盟至今零伤亡。 .......... 江城郊区，某出租屋里。 赵运龙正剪视频剪得热火朝天，剪得两眼通红，手机忽然震了一下。 他拿起来看了一眼，顿时又来了精神，沙县老板居然主动给他发私信了。 见对方似乎有些著急，他连忙给回復了下原因。 【老板你放心！不是你家菜不好吃，太好吃了！就是不知道哪个缺德带冒烟的王八蛋一直在举报我，我发一次视频他们举报一次，太贱了！】 【你也別著急，我今天就跟他们槓上了！今天就算熬死在家里，我也非得把视频发出去不可！】 【你家店的饭菜做得那么好吃，我必须让全江城的人都知道！】 【你等我好消息！】 【对了老板，看在我这么努力的份上，下次吃饭能不能给我打个折？】 很快对面就回復了消息。 【原来如此，我说你这视频怎么冒出来一个没一个，你是不是得罪什么人了？】 【你这股子执著劲我非常欣赏，只要你能把视频成功发出去，我到时候奖励你一张本店超稀有的非常尊贵的限量钻石vip卡。】 【照片.jpg。】 赵运龙看到那张钻石vip卡的照片更有动力了，一看就好有逼格啊！ 这质感，这设计，这防偽暗纹，特权肯定特別的多！ 原本他还想著老板能给他打个九折八折就心满意足了，没想到人家一出手就是限定vip，格局真大！ 【谢谢老板！你就瞧好吧！我跟那些举报我的孙子们拼了！】 赵运龙斗志更昂扬了。 老板都亲自来关心他了，还送了那么珍贵的卡，再加上那些给他打赏的好大哥们的支持，他有什么资格退缩。 必须跟那些举报狗死磕到底！！！ 为了好吃的沙县！为了老板的信任！为了大哥们的打赏！ 冲鸭！！！ 赵运龙给自己打完气，再打开了剪辑软体，继续战斗。 他不知道的是，他拼命想对抗的举报狗们，正是他感谢的那些义父义母。 而他心心念念想宣传的那家店的老板，同样在琢磨著下一个怎么宰他那些义父义母的新点子。 只能说，这个世界，就是这么奇妙。 ............... 傍晚六点，沙县小吃准时营业。 今天反黑联盟只来了於深和庞义两人，毕竟其他人也不是天天都能来，都有自己的工作和生活，只有这两个的吃货时间相对自由。 两人跟往常一样走进店里，找了个位置坐下。 “老板，点餐了！” 然而李知白却没有像平时那样第一时间掛著奸商笑容跑过来，他正坐在收银台前，低头刷著手机，眉头紧皱，嘴里还在嘀咕著。 “怎么又没了。” “这都第几个了啊，老子的店还指望你带火呢。” “兄弟你到底行不行啊！” 於深刚想再喊他一声，可在看到他那愁眉苦脸的模样，忽然想到了什么。 李黑子该不会是在刷那个探店博主的视频吧？ 一想到那博主被他们举报到怀疑人生，刪了发发了刪的惨状，还有李黑子这副愁眉苦脸的模样，心里就特別的爽！ 李黑子啊李黑子，你也有今天啊！你也有笑不出来的时候啊！ 於深站起来，走了过去，装状不知情的模样，故意问道： “老板，你今天怎么愁眉苦脸的？遇到什么不开心的事了？说出来让我们开心开心唄。” 李知白嘆了口气：“没什么，我在刷昨天那个探店博主拍的视频呢。” “你是说昨晚那个探店的龙哥吧？我昨晚也在你家店里，我还关注他了呢。” “不过话说回来，他的视频怎么到现在还没发出来？我还等著看呢。”於深故意道。 李知白闻言放下手机，一脸鬱闷地看著於深：“发是发了，发了好几个，但是都被人举报下架了。” “你说现在的人怎么这么黑暗这么缺德呢！人家拍个美食视频容易吗？居然还举报人家。” “要是让我知道是谁干的，我非得给他上一课！” 於深差点没绷住笑了出来，他赶紧低下头假装咳嗽了两声，假惺惺地安慰道：“老板你也別想太多了，这年头什么鸟人没有，比如我还遇到过特別双標的黑心老板呢，那脸皮特別的厚，哎，你还拿他没办法。” 李知白听他这话总觉得哪里有点不对，还没等他多想，於深赶紧转移话题：“老板，別想那些不开心的事了，我饿了，还等著吃饭呢，先给我们点餐。” 李知白：“吃什么？” 於深：“普通版，今天我们就点普通版，我觉得普通版就挺好的，性价比高，味道也好！” 李知白：“没有！” 於深：“？？？” “不是，老板，你今天可没掛已售罄的牌子啊！你自己说的，菜单上有的都能点，这上面明明写著普通版，怎么就没有了？” 李知白：“厨师心情不好，做出来的普通版容易发挥失常，要是做得不好吃这不是砸招牌么，所以还是做奢华版更稳定点。” 於深：“......” 他突然有种搬起石头砸自己的脚的感觉，早知道就不故意问他话了，直接点餐就好了。 这下好了，又给了李黑子找到了藉口。 .......... ps：为了加更！发晚了，感谢大家的支持！谢谢！！！ 第108章 渐渐扩散的口碑。 於深真想给自己一个大嘴巴子。 就不该嘴贱去招惹李黑子的，本来还能看他愁眉苦脸的样子乐呵乐呵的，结果这老六反手一个心情不好，又找了一个全新的理由不给他做普通版食物。 “老板，你这理由也太隨便了吧！心情不好做不了普通版，那我心情也不好了，你是不是能给我打个折？” 李知白：“你真的心情不好？” 於深狂点头：“对！我现在心情差极了，都快没食慾了。” 李知白：“那我有办法治你的病，让你心情变好。” 於深：“什么办法？” 李知白：“很简单，本店的9888的至尊豪华套餐来一套，吃完保证药到病除，什么烦恼都忘了。” 於深：“.......” 密码的，確实能忘记烦恼，因为他只顾著心疼钱了。 庞义听到他们俩的对话，没绷住，笑了出来，笑得肚子上的肉都在抖。 让你不要隨便找李黑子搭话，活该啊！ 於深回头狠狠瞪了他一眼，你个胖子还笑，待会你也跑不了。 果不其然，李知白转头就看向庞义，笑眯眯道：“兄弟，你今天气色看起来不错啊，红光满面的，要不也来一份9888的套餐啊？” 庞义嚇得笑容瞬间消失，连忙摆手：“不了不了，我自己点吧，我自己点就行。” 最后两人都没有点那价值万元的奢华套餐，只点了拌麵和汤什么的，也没有点红烧肉，可能是因为昨天差点吃吐了的原因吧。 李知白虽遗憾没推销出去套餐，还是系上围裙开始给他们做饭去了。 於深看著他在厨房忙碌，忽然觉得心情就好了不少。 虽然他今天又又又又一次被宰了，但看到李黑子这有些消沉的模样，也值了。 你也有今天啊！ 让你天天搞双標宰我们，现在遭报应了吧。 还想让你的店火起来？门都没有啊！ 隨后他掏出手机，在群里分享了下今天的战果。 深海一条鱼：【兄弟们，今天有两个消息，一个好消息一个坏消息。】 茶不要倒那么满：【什么消息？快说快说，我在外地出差快无聊死了。】 深海一条鱼：【坏消息是李黑子今天又宰了我一顿豪华版。】 山海也可推平：【你就能不能说点新鲜的，你哪天不被宰。】 深海一条鱼：【所以第二个就是个好消息了，我和胖子今天进门的时候看到李黑子拿著手机刷那个探店博主的视频，结果那哥们的视频又双叒叕被举报下架了，李黑子脸都气黑了！】 深海一条鱼：【我还是第一次看到这傢伙愁眉苦脸的模样，跟个怨妇一样。】 茶不要倒那么满：【哈哈哈哈.......我特么笑死！听你这么一说，我都能想像他那张脸了。】 山海也可推平：【李黑子那么想让探店主播把他的沙县带火起来好宰我们，结果这条路算是被咱们给堵死了，我们反黑联盟算是第二次贏了。】 山海也可推平：【当然了，大家也別高兴太早，李黑子这种人属於打不死的小强，这次探店博主这条路被我们暂时堵死了，他肯定还会想別的办法，还是得警惕。】 深海一条鱼：【管他呢，反正今天看到他吃瘪的样子，我就特么的开心，吃饭都更香了。】 我不是胖子：【还有个坏消息，今天店里开始多了些生面孔，我和老鱼刚到店里没多久就又有新客人来了，好几个都是没见过的，听他们聊天好像是附近写字楼里被同事安利过来的。】 我不是胖子：【照这样下去，就算我们堵住了探店博主这条路，光靠口碑传播，李黑子的店迟早也会慢慢火起来的。】 茶不要倒那么满：【听你这么一说我突然有点慌了啊，等我出差回去，该不会店就突然爆满了吧？】 茶不要倒那么满：【不要哇！我都没吃几次呢！(?▂?)！】 【.........】 就在他们聊天的功夫，苏粟正好把他们的豪华套餐端了上来。 於深和庞义见食物上了桌，立刻放下手机，开始干起了饭。 虽然又被宰了，虽然嘴上骂骂咧咧，但不得不承认，李黑子做的食物是真的好吃。 好吃到让人想骂娘。 好吃到让人一边骂一边掏钱。 这大概就是传说中的嘴上说不要身体却很诚实吧！ 两人风捲残云地扫荡完面前的食物后，庞义打了个嗝，忽然又嘆起了气。 “怎么了胖子？嘆什么气啊。” “我在想，万一哪天李黑子真的火了，每天都排长队，我再也吃不上他做的饭了，那我不得瘦个几十斤啊！” “所以啊，我们必须未雨绸繆，趁他现在还没火，能多吃一顿是一顿，能吃多少吃多少。” “有道理！” “老板！加一桶免费的水！”庞义对厨房喊道。 “好嘞！” 李知白在厨房里应了一声，顺手拎了一个水桶准备接水，就在他刚准备拧开关的时候，忽然停住了。 誒，等等！不加餐加一桶水？ 尼玛！ 自来水不要钱的啊！这么喝！ ............. 晚上十点。 苏粟在店里吃完工作餐就回去了。 现在店里这个时间点也不忙了，所以她又又又又一次选择了早退。 李知白坐在收银台后面，翻开记菜本，开始算今天的帐。 今天到目前为止来了21位客人。 其中15人是衝著普通版来的，一部分是附近写字楼的普通上班族，一部分是环卫工介绍来的新客。 他们第一次来的时候无一例外都被菜单上的价格嚇了一跳，但一想到推荐他们来的朋友信誓旦旦地说这沙县做的饭好吃到哭，最后还是咬牙点了份普通版奖励了下自己。 剩下6人基本上都是老客，点的都是奢华版。 算下来，今天的营业额一共是23762元，跟前几天活动期间那火爆的营业额比，落差非常的大。 体验过一天入帐十几万，二十几万的快乐之后，现在回到一两万，別说，李知白这心里还挺不得劲的。 “好想宰人啊，怎么回事！” 系统这时蹦了出来。 【宿主你有没有想过，一家沙县小吃日营业额两万多已经是全国沙县天花板级別的存在了，人有时候还是得知足一下。】 “话是这么说，但人还是要有追求嘛！正所谓不想当將军的士兵不是好士兵，不想日入百万的黑心老板不是好老板！” “我的目標就是日入百万，走出江城，冲向世界！成为沙县的皇帝！世界的沙皇！” 【………】 “哎，系统我发现你今天不对劲啊，你居然在劝我知足？这不像你了啊。我一直觉得你比我还黑的，现在怎么突然转性了？” 【本系统也没想过你能青出於蓝胜於蓝啊！】 李知白：“……” 就在他和系统斗嘴的当口，店里又来了两名普通工人。 他们一进门先是跟以前那些第一次来的顾客一样，看到菜单都差点退缩了，但是想到那东北大姐天天跟他们吹牛这里的面多好吃，还是一人点了一份餛飩。 然后就成功入了坑。 当两碗热气腾腾的餛飩端上来后，两个人尝了一口，瞬间就被香迷糊了。 “哎呦我去，这餛飩好好吃啊！” “他娘的，比我媳妇做的香多了，回去非得让她学学不可。” “你媳妇能学得会吗，你就学。” “一百多值了！真的值了！” “........” 李知白听到他们的对话，心情好了不少。 虽然今天出了点小小的意外，那个探店博主一点不给力，居然连个视频都发不出去，但好在口碑明显在扩散了。 只要再坚持一阵子，总有一天会爆满的。 到时候他那些什么主厨推荐套餐、摇號机、运气好的有钱人天生就该吃奢华版套餐的计划，全都可以安排上了。 李知白越想越憧憬，到时候日收是不是就能稳定六位数了？ 桀桀桀....... 送走了这两位客人后，李知白端了个杯子到店门口无聊地看起了金融业繁华的夜景。 然后下意识地看了一眼对面那家米其林三星店。 不知道是不是错觉，他怎么感觉对面那家米其林店最近的生意变差了一点呢。 第109章 差点走上人生巔峰了！ 晚上快十一点，店里没再来客人。 李知白再次拿起手机刷了刷那个探店博主的视频。 很好，最新一条视频又没了。 发了刪，刪了发，跟打地鼠似的，露头就被秒。 “这兄弟也太惨了吧！” “密码的，到底是谁跟他过不去啊，盯著他一个人薅！太可恨了！” “不要让我抓到这群举报狗是谁，要是知道是谁最好不要落在我手里，否则一定要宰到他怀疑人生！” 晚上快十二点的时候，店门口的风铃忽然响了。 李知白抬头一看，来的是个让他有点意外的人，霍大爷。 老爷子今天来得比平时晚多了，平时都是傍晚六点多准时出现，今天都快半夜了才来。 霍大爷依旧穿著那身中山装，背著手慢悠悠地踱步进来，自己找了个位置坐下。 “大爷您来了，我还以为您今天不来了呢。”李知白倒了杯自来水端过去。 “哪能不来呢，”霍望笑呵呵地道：“吃了你做的红烧肉，我这要是一天不吃，晚上就睡不著，熬到这会儿实在熬不住了，想著你这店应该还开著，就过来了。” “那今天来一份红烧肉，一份鸡汤？” “行，你安排吧。” 李知白进厨房开始忙活。 红烧肉有现成的，一直放在系统厨房里那个黑科技恆温锅里保温，並且风味也不会减。他照旧给大爷盛了10块肉，然后又给他整了一份鸡汤。 要说这店里这么多客人，让李知白又爱又恨却又无可奈何的是谁，那一定是霍大爷。 他真的恨不得给大爷也来一个全套奢华套餐，换上最大的青花海碗给他上红烧肉，狠狠地宰他一顿大的。 只可惜他不能这么做。 大爷七十多岁了，胃口本来就不大，给他多上的话就是浪费。 还有猪肉这东西也不能吃太多，万一老爷子有三高，吃著吃著直接嘎他店里，那不就完犊了。 所以他只能克制著自己那颗躁动的心，给这位行走的金色传说少上点食物。 就是这种有钱不能宰的感觉太难受了。 “你这肉做得真好看，顏色也正，看著就有食慾。”霍大爷看著眼前漂亮的红烧肉，忍不住道：“要不是我不能吃太多，真想天天敞开了吃个痛快。” “大爷你吃好就行了，別吃多，还是身体健康重要。”李知白只能违心道。 忽地，他脑子里闪过一个念头。 他是不是可以研发一道素食版的红烧肉？ 比如用冬瓜做底的那种素肉，只要能把素肉的味道还原到和红烧肉差不多，那大爷是不是就可以多吃一点了？ 反正冬瓜这东西也不怕吃多，吃多了顶多跑两趟厕所，並且吃冬瓜对老年人也有好处。 冬瓜有清热利尿的效果，说不定大爷吃了后，发现尿尿都多了，一高兴一顿也能吃一盆呢？ 那单价不就上去了。 李知白越想越觉得可行，恨不得现在就钻进厨房开始做实验。 就是他不確定能不能把素肉版本也做到神级品质，系统对神级菜品的判定很严格，不是隨便改改配方就能衝上去的。 算了，先记下想法，有空了慢慢研究怎么进行改良素肉版本的红烧肉。 霍大爷拿起筷子夹了一块红烧肉送进嘴里，闭上眼睛慢慢咀嚼，然后露出和第一天吃到这道菜的那种享受表情。 软糯，入口即化，酱汁浓郁，回味还有一丝玫瑰花香。 “好吃！好吃啊！” 霍大爷吃得很慢，他不像於深那些年轻人狼吞虎咽的，他像是在慢慢品。 李知白看著他的吃相想起了一个词。 品味人生。 对，这就是品味人生。 吃了一辈子，酸甜苦辣全尝遍了，到老了还能吃到记忆里最想念的那个味道，这大概就是人生最幸福的事之一吧。 大半个小时后，霍大爷吃完了饭，李知白就直接过去將碗筷收拾进了后厨。 霍大爷没有像往常那样起身离开，他从隨身带来的布袋子里拿出一个笔记本和一支钢笔，然后戴上老花镜，开始写起了字。 李知白从厨房出来，见大爷吃完饭不走坐在这写东西，也有些好奇，走到他身后问道：“大爷，您这是在干嘛呢？” “写遗嘱，”霍大爷道：“明天孩子们都回来了，我想趁这个机会把后事交代一下。” 李知白点点头，站在他身后看著他写的內容。 【江东南路99號和江东南路131號两处商铺......】 江东南路99號，那不就是对面米其林旁边不远那栋临街商铺吗？ 【庆安巷老宅由长子继承，银行存款余额合计5238万元，其中2000万元由长女继承，2000万元由次子继承，剩余1000万元连同理財產品到期后所得，全部作为助学基金.......】 5238万！ 李知白看到这个数字后，眼珠子都快瞪出来了。 5000多万！我嘞个豆啊！ 这得多少钱啊！ 两套商铺加上未来拆迁至少能分几千万的老宅，还有5000多万现金存款......这尼玛妥妥的身价过亿了。 李知白之前还觉得自己卡里有接近一百万存款就很牛逼了，结果大爷拔根汗毛都比他的全部身家粗。 “密码的，大爷为什么你胃口就不能好点，让我狠狠地宰你啊！” 李知白越看越眼馋，就好像有一座金山在眼前，他却连根毛都捞不到。 霍大爷写的这份遗嘱草书，是把自己的財產分成了两份。 一份是留给他的孩子们的，有人继承房產有人继承现金存款，不偏不倚。 另外一份则全部要捐掉，包括那两套金融街的商铺也准备卖掉换成现金，全部作为助学基金，名字就叫阿梅助学基金。 阿梅，是霍大爷老伴的名字，老照片里那个扎著两条大辫子的漂亮姑娘。 霍大爷似乎猜到李知白想问些什么，没等他开口问，就主动解释道： “我老伴以前是当老师的，她生前最掛念的就是学校里的那些孩子，尤其是那些家里条件不好上不起学的孩子。 我们那个年代穷，很多孩子小学没毕业就得輟学回家干活，阿梅看著心里难受，那时候我们的条件也不好，帮不了什么忙，后来条件慢慢好了，她也走了。” “现在我这把老骨头也快入土了，钱留著带不进棺材，就想在生前资助一些那些家庭条件不好的孩子们。” 李知白点点头，没有做任何评价。 他捫心自问，如果自己有大爷这么多钱，他能不能做到捐掉一半钱出去。 答案大概是做不到。 如果他有几千万，他大概率会拿来买房买车，各种瀟洒，先满足自己的私慾。 至於以后会不会多做点善事，那可能得等他自己爽够了才会考虑。 至少现在他是没有大爷这种境界的。 “小老板，你也別愣著了，过来帮我看看，这些条款有没有什么问题。” “大爷，我又不懂法律，你让我看不合適吧？” “没关係，你就帮我看看顺不顺，有没有写错的地方。” 李知白只好搬了张椅子在旁边坐下，一行行看了起来。遗嘱写得很详细，每一条都交代地清清楚楚，也没有错別字。 他是越看越羡慕。 这些钱要都是他的多好啊！ 等他看完，霍大爷忽然话锋一转，说了句差点把他激动到当场去世的话。 “小伙子，我这两套商铺你有没有看上的？” 李知白手猛地一抖，瞪大眼睛：“大大大.....大爷，您说什么？您该不会......” “这两套商铺你可以优先选一套。”霍大爷又道。 李知白听到他这话脑子忽然嗡嗡作响，呼吸越来越重，嘴角不受控制地想往后咧。 臥槽！ 大爷真要送他一套商铺吗？ 惊喜这么大的吗！ 那这套商铺要是送给他，他这辈子岂不是都不用奋斗了。 不对不对，李知白你冷静点。 人家大爷跟你非亲非故，凭什么送你价值几千万的商铺，你又不是人家的孙子。 但是吧……认个干爷爷好像也不是不可以哈。 就在他激动得准备当场认亲的时候。 霍大爷忽然笑眯眯地给他泼了盆凉水。 “我的意思是你要看中的话可以先选一套商铺买下来，我还可以省点中介费。” 李知白：“........” 他就知道。 天上不会掉馅饼，只会掉刀子。 白高兴了，差点以为要走上人生巔峰了！ 第110章 可以分期？立身之本。 “大爷，就您那商铺，您觉得我一个小小的沙县老板能买得起吗？您就算给我打个一折我也拿不出那么多钱啊！” “当然了，您要是真愿意给我打一折，我也不是不能考虑贷点款给拿下来。”李知白厚脸皮道。 霍大爷被他逗笑了，用食指虚点了他两下：“你小子还真敢开牙啊，一折是不可能的，我还没老糊涂呢。” “不过我可以给你分期，你也不用去银行贷款，什么时候有钱什么时候给我就行，没有利息，也不催你还款，怎么样？这条件够优厚了吧。” 李知白听到他这话，顿时一愣：“大爷您认真的？” 如果真是这的话，那他还真有些心动了。 可以分期，没有利息，这条件確实非常好，正常买房贷款的话利息都很高，能省下一大笔钱，最关键的是大爷还不催款。 大不了熬老头唄，把大爷熬走了那以后是不是就不用还钱了？ 这念头刚冒出来就被他掐灭了。 做人还是要有底线，要黑就光明正大地黑，能宰到客那是他李知白的本事，熬老头不还人家钱那就是人品有问题。 霍大爷：“当然是认真的，不过嘛，前提是你得答应我一个条件。” 李知白：“什么条件？” 霍大爷：“这个以后再说，你就说想不想要吧。” 李知白犹豫了一下，道：“那个大爷，容我先考虑考虑一下，现在我这条件就算是分期也买不起啊。” “行，那你慢慢考虑，”霍大爷也没有勉强，话锋一转：“小老板，我有句话送给你，男人不管做什么还是要有立身之本的。” “我觉得你以后肯定需要一个能让你真正安心做菜的地方。租来的店就算再好，那也是別人的，只有自己买下来的店才是真正属於你自己的，才不用担心哪天被房东涨租或者赶走。” 李知白非常赞同大爷这番话。 租来的铺子確实不稳定，他现在每个月最大的开销就是房租，三十万一个季度，相当於每天一睁眼就欠房东3300块。 这还不算前租客拖欠的那部分烂帐。 万一哪天他生意真的火起来了，房东眼红他赚得多，心血来潮狠狠给他涨个租，那他不就等於是给房东打工了吗？ 他自己当黑心老板宰客，结果一转头被房东宰，那就太艹了。 如果可以的话他当然也想弄个属於自己的商铺，有了自己的铺子，不管生意多好都不用看房东脸色，想怎么折腾就怎么折腾。 可问题是，他现在真的买不起啊。 “行了，不跟你小子扯了，我回去睡觉了。”霍望知道李知白需要时间考虑，没有再继续聊这个话题。 就在他站起来刚走到门口的时候，想到了什么，又回过头来，特別嘱咐了一句：“哦对了，明天晚上我带孩子们来吃饭，我希望你能拿出最高的水准，最好能让我那些孩子们吃完还想来吃。” 李知白瞬间就明白了大爷的意思，大爷把几个儿女大老远从国內外全召回来，表面上说是家庭聚会，实际上是希望用他做的菜把常年不怎么回江城的孩子们给留在江城，最不济也要让他们常回来看看。 老爷子还真是良苦用心啊！ “大爷您放心，我肯定把看家本事全拿出来，保证让他们吃完之后哭著喊著要调回江城工作。”李知白保证道。 同时他心道：那到时候给您的儿孙们一人安排一套奢华版全家桶应该不过分吧？ “好，那明天就麻烦你了。”霍望挥了挥手告別，慢慢消失在夜色中。 李知白站在门口目送大爷走远，才拉下捲帘门，打烊闭店。 洗漱完后，他躺在二楼那张硬邦邦的床上，拿出手机，打开了银行app。 余额：966247.36元。 96万。 这些钱想买金融街这边的商铺估计也只够个零头，但距离还清房租却已经不远了。 “立身之本。”李知白又念叨了一遍霍大爷说的话，然后把手机放在床头，双手枕在脑后，盯著天花板发呆。 其实他觉得自己现在这样也挺好的。 有一家自己的店，有一群天天被他宰依然来得特別勤快的食客，有一个倒贴钱上班的便宜徒弟，还有一个偶尔来吃顿红烧肉，喜欢给他画大饼的土豪大爷。 日子虽然不算大富大贵，但比起刚毕业那会儿天天投简歷找工作的迷茫日子要好太多了。 买商铺的事以后再说吧。 更何况他才二十三岁，急什么。 ……………… 次日早上八点，李知白就起床了。 不是他不想多睡，是他晚上做梦梦到了霍大爷那五千多万的银行存款和两套金融街商铺。 梦里他管霍大爷叫干爷爷，老爷子一高兴，直接把那两套商铺的房產证拍在他手里，高兴道：“好好干，以后这两套铺子就是你的了，爷爷也没什么別的要求，就是以后吃红烧肉別收爷爷钱了就行。” 然后他就笑醒了。 再然后就睡不著了。 “密码的，果然有什么好事都发生在梦里。” 李知白洗漱好了后，在厨房检查了下食材数量，给苏粟发了条语音消息。 “苏粟姐，今天霍大爷一家要来店里吃饭，食材给我补点，尤其是五花肉，必须是最顶级的黑毛土猪，肥瘦比例要標准的五层，差一层都不行，还有玫瑰腐乳再来几瓶，其他食材也给我顺带送点。” 消息发出去没两分钟，苏粟就回了消息。 “收到师父，我下午安排人给你送过去。” 下午一点多，苏粟安排的小厢货准时停在了店门口。 两名送货小哥麻利地把食材一箱一箱往厨房搬，李知白则在厨房里核对送来的货品清单。 不久，苏粟也到了，手里还拎著几个袋子。 “师父，我给你带了桌布和餐巾。”她把袋子放在桌上，从里面抽出一块深灰色亚麻纹桌布，还有一叠同色系的餐巾，看著还挺高级的。 “苏粟姐，你这是要干嘛？” “师父你店里平时接待普通客人没问题，但今天是家宴嘛，总得稍微布置一下。这些东西不贵，就当是我送给霍大爷的一点心意。” 李知白心里一暖，这个徒弟真的太心细了，太懂事，懂事到他都不好意思再提涨学费。 “行，那就谢谢苏粟姐了。” “师父你跟我还客气什么。” 苏粟帮著把桌布铺好，又把餐具一套一套摆整齐，还从自己车里拿了几枝鲜花插在桌上的水杯里当装饰。 经过她这么一捯飭，原本简陋寒酸的沙县小吃店，居然真的有几分家宴的氛围了。 李知白看著布置好的桌子，满意地点了点头：“不错不错，布置的这么好，今天宰得狠一点应该也不过分吧，毕竟环境升级了，人均消费也得跟著升级才行嘛。” 苏粟：“……” 师父你现在说这些都不避人了么。 第111章 大律师你应该姓张。 傍晚五点半，霍望霍大爷就出现在了沙县小吃门口。 和上次来试红烧肉那天一样，他今天依旧穿了一身乾净的中山装，精神矍鑠，笑容满面。 看得出来，他对今天这顿饭非常重视。 在他身后还跟著一大家子人。 李知白从店里迎了出来，在心里默默数了数人数，加上霍大爷一共八个人。原本他以为霍大爷这种身家过亿的富豪，家宴怎么著也得十几二十號人，结果比他想像的要少。 【看碟下菜】天赋启动，这一大家子的財力瞬间浮现在他们头顶。 金，金，金，紫，紫，紫，蓝，蓝....... ？？？ 李知白眼珠子都快瞪出来了。 好傢伙，金色传说包含大爷就有三位，就连剩下那两个小屁孩居然都是蓝色，这家人的財力简直恐怖啊。 不愧是霍大爷的种，全家人都是行走的atm机。 李知白头一回有种觉得自己菜单定价有点太便宜了的感觉，就这种土豪家庭聚餐，一人一个奢华全家桶哪里够，就应该一顿饭安排个几百万才配得上人家的身份。 “欢迎！欢迎霍大爷一家光临本店！” 霍望走在最前面，笑呵呵道：“小老板，你今天可得把你的拿手好菜都端上来，让我这些孩子们好好尝尝。” “大爷您放心，保证安排得明明白白的。” 李知白一边招呼著这一大家子入座，一边观察著霍大爷的这些儿孙们。 走在霍大爷身后的是他的大女儿，看起来大概四十岁左右的样子，穿著一身黑色的小西装，齐耳短髮，戴著一副黑框眼镜，一看就是那种在职场上雷厉风行的女强人。 李知白的【看碟下菜】技能给出的信息是，国內知名律所高级合伙人。 李知白虽然对律师这个职业不了解，但能混到知名律所高级合伙人，那肯定很牛。 难怪財力是金色。 就是不知道这位霍律师的费用贵不贵，正好他想到了自己身上还有个案子要解决，等吃完饭看看能不能諮询一下。 霍大爷的大女儿旁边站著的是她的儿子，一名看起来十四五岁，有些叛逆感的少年。 这少年穿著很前卫，一身潮牌卫衣，戴著耳机，从进门开始就没抬过头，一直低头刷著手机。 霍大爷的大儿子是一名近五十岁左右的中年男人，名叫霍君暉，职业是某跨国医药集团亚太区研发副总裁，財力也是金色。 跨国药企的研发副总裁，这种级別的高管，年薪加上股权激励，收入怕是比那位律师妹妹还高。 霍君暉旁边是他的妻子、儿子还有女儿。 儿子二十多岁，女儿十五六岁，穿著打扮都比较中规中矩，不像那个潮牌少年那么张扬。 霍大爷的小儿子是最后一个进来的，也是霍家三兄妹里看起来最年轻的一个。同样三十多岁的年纪，穿著稍微个性张扬，手上戴著一个价值不菲的手錶。 这傢伙是个设计师，也是霍大爷三个孩子中唯一 一个紫色財力，並且还没结婚的人。 整体来说这一大家子的阵容已经非常恐怖了。 大女儿是顶级律师，大儿子是医药公司高管，小儿子是设计师。 这配置，搁在小说里就是標准的豪门家族模板。 难怪霍大爷手握五千万存款和两套金融街商铺都这么淡定，这仨孩子隨便拎一个出来都是社会精英，根本不缺钱啊。 一大家子人在拼起来的大桌前陆续坐下。 霍大爷坐在主位，看著围坐在身边的儿女孙辈们，脸上笑容不断。 “好，好，都到齐了，一家人好久没这么整整齐齐地坐在一起吃饭了。” 霍君敏坐在父亲左手边，不动声色地打量了一圈店里的环境，眉头微微皱了起来。 这家店从环境来看实在不像是一个適合家庭聚餐的地方。 环境非常非常的简陋。 今天是母亲的生日，父亲特意把他们从国內外叫回来说要一家人一起吃顿饭，她本以为父亲会选一家像样的餐厅，没想到居然是这种地方。 霍君暉也注意到了妹妹的表情，对她微微摇了摇头，示意她別多说。 父亲年纪大了，想带他们来吃沙县就吃吧，老人家开心最重要。 霍君溯倒是三人里对这家沙县最好奇的一个，打量了一圈店里的环境，笑道：“老爷子还是那么接地气，今天居然带我们来这么便宜的沙县，也好，就当是体验生活了。” “爷爷，这里的菜单好奇怪呀。” 霍君暉的女儿霍小西指著墙上的木牌子，忽然问道：“为什么这个红烧肉是99块钱一块？现在沙县小吃的红烧肉都是按块卖了吗？” 她这一问，霍家几兄妹的目光才终於看向了菜单。 飘香拌麵——普通版128元/份，奢华版588元/份。 ....... 菩提玉斋——普通版288元/份，奢华版1288元/份。 秘制红烧肉——99元/块。 霍家眾人：“？？？” 不是，这是什么沙县？ 最便宜的128元，最贵的1288元。 这价格对吗？ 他们不是没吃过人均几千甚至上万的餐厅，但那些都是米其林、黑珍珠，是从环境到服务到菜品全方位匹配的高端餐厅。 你这里只是沙县小吃啊！ 不仅环境非常一般，凳子还特么是塑料凳，服务员也只有一个穿著卡通河豚t恤的年轻姑娘。 霍君敏转头看向父亲，严肃道：“爸，您是不是被人给骗了？” “您要是被骗了也不用担心，我来帮您处理。” “去年我手上刚结了个一模一样的案子，有个小饭店专挑老年人下手，一顿饭恶意宰了人家几千块，最后我帮原告把老板送进去蹲了一年多，连带著店里的营业执照都给吊销了。” “就这家沙县的定价，我要是认真打，估计也能把他送进去，还能让他倒赔咱们三倍饭钱。” 李知白正好端著一盆红烧肉从厨房里走出来，听到这位大律师的话，心里顿时拔凉拔凉地。 我靠！ 大律师你什么意思啊！ 你爸主动带你们来吃饭，这菜还没上桌你就打算黑吃黑了啊？ 你就不应该姓霍，你应该姓张！ 第112章 报復性上菜！ 李知白端著那盆红烧肉正准备走过去，听到霍君敏那句能把他送进去的话，顿时无语了。 好傢伙！ 开业到现在，他被人骂过黑店，被人起过外號，被人举报过，甚至被人堵过门，但被人当面威胁要送进去蹲篱笆子，还是头一回遇到。 “这位姐姐，饭可以乱吃，话可不能乱讲啊！” “我开店向来凭手艺吃饭，清清白白、光明磊落，从来不搞坑蒙拐骗那一套，你怎么能一上来就要把我送进去，讲不讲道理了！” 砰！！！ 一声闷响。 李知白把手里那盆红烧肉往桌上一放，准备凭藉自己的三寸不烂之舌跟对方据理力爭一番。 那巨大的青花海碗放在桌上，这临时拼起来的桌子都跟著颤了一下。 原本正在聊天的霍老爷一大家子人瞬间安静了下来，全部都看向了这堪比脸盆的巨型大碗，都被震住了。 不是，这什么玩意？这么大一盆！ 霍君敏那个一直低头刷手机的儿子霍子昂，第一次把头抬了起来，当他看到眼前这个巨碗，忍不住吐出了个国粹。 “靠！” “这是餵猪的吗？这么大！” 霍君敏的目光那个碗上转移到李知白脸上：“老板，你是不是应该跟我们说下这个碗？” “说一下？”李知白想了，试探道：“你看这个碗，它又大又圆，你看这肉，它又红又软。” 霍君敏：“......” “我是说你是不是应该解释下为什么给我们上这么大的碗？你店里菜单上写著99一块肉，我不反对这个定价，至少你明示出来了，但是你没询问过我们就直接上了一盆肉，涉嫌侵犯消费者的自主选择权，我可以直接去消协投诉你。” “冤枉啊姐，”李知白赶紧解释道：“你们一大家子这么多人来聚餐，我要是用个小碟子装几块肉端上来，那多寒磣啊，还是碗大点才显得霸气有排面。” “那也不是你直接上一盆的理由，要是我不提出异议，你是不是接下来还敢给我们上两盆，三盆......” 霍君敏话还没说完，苏粟正好从厨房里走出来，手里同样端著一盆红烧肉放在了桌子上。 “师父，这盆我端来了，厨房还有两盆，都一起上吗？还是客人等吃完再上？” 李知白：“……” 霍家眾人：“……” 他们全部看向了老板李知白，不是，你真把我们当猪了啊？ 霍君敏眼神瞬间变得锐利了起来，如果说开始只是怀疑，那她现在几乎肯定这就是一家黑店了。 “老板，你……” 她刚准备发难，霍大爷就打断了她。 “行了，小敏，你別一上来就为难人家小老板，这饭店是我选的，菜单上的价格我早就知道了，是我让小老板多上点的，今天高兴，一家人好不容易聚在一起，就想让你们吃个痛快。” 霍君敏转头看向父亲：“爸，就算您知情，他这么做也不合理啊，这四盆红烧肉起码两万块了，虽然我们家有钱，但是也不能被人当冤大头宰吧。” “爸，这事你交给我就行了，我保证把他治得服服帖帖的。” 李知白一听这大姐要安排他，立刻戏精上身，委屈地对霍望道：“大爷，您可得给我做主啊！您別忘了当初是谁见义勇为扶您的，您闺女要这样对待您的恩人的话，那我这好人好事岂不是寒了心，以后您要是在摔倒谁还敢扶您啊！” 霍望：“......” 好小子，跟我玩道德绑架是吧！ 他看向了女儿，故意板下了脸：“小敏，我今天带你们来是吃饭的，不是开庭的，你要是想打官司回你律所打去，別在我面前耍你的律师威风！” 霍君敏见老爷子生气了，只好闭嘴。 霍君溯笑著活跃了下气氛，道：“姐，你就別较真了，老爷子难得把我们召回来吃顿家宴，就不要计较那么多了嘛。再说了，你看这两盆肉多香啊，光闻著那味我都饿了。” 霍君敏瞪了弟弟一眼，要你多嘴。 老大霍君暉也开口了：“爸说得对，今天一家人难得聚在一起，不说別的，好好吃饭。” 他对李知白道了个歉：“老板，不好意思，我妹妹是律师，职业病犯了，你別介意啊。” 李知白摆了摆手：“不介意，霍律师说的確实有道理，我以后一定改正，一定改正！” 他嘴上说著改正，心里却在想：改什么改，我就按盆上，爱咋咋地，有种你別吃啊！等你吃了第一块我看你还嘴硬不嘴硬。 不过他也不得不承认，霍大爷这女儿给人的压迫感確实有点强。 好在他有霍大爷这座靠山。 “小老板，今天是我的家宴，你不用管他们，你有什么拿手菜全端上来，让他们好好尝尝，” 李知白一听老爷子这话，眼睛瞬间亮了，这把稳了啊！ 老爷子给了尚方宝剑，那他还客气什么，直接拉满！ 霍家三兄妹看著父亲居然这么向著一个外人，都忍不住摇摇头。 得！老爷子肯定是被这沙县老板给忽悠瘸了，居然主动让人宰。 没过多久。 一盘接一盘的美食开始不断从厨房里端出来。 有金黄油亮，葱香扑鼻的奢华版飘香拌麵，有皮薄馅大的水晶蒸饺，还有热气腾腾、鲜香味拉满的燉罐.....等等，满满一大桌，几乎占了所有空间。 真就给人一种感觉，一群人面前堆得跟全是美食，像一座小山一样，都让人无从下手了。 霍大爷看到李知白似报復性地给他们上了这么多食物，哈哈大笑起来，指著他笑骂道：“你小子还真是一点都不客气啊，上这么多菜，你是想把我们一家子撑死么。” 他早就摸透了这小老板的性格，这傢伙就是个混不吝的奸商，逮著机会就往上扑。以前他一个人来吃，小老板没法宰他，这次可算是让他逮著机会了。 老爷子对此非但没有生气，反而觉得这小子挺有意思的。 李知白咧著嘴笑道：“嘿嘿，大爷您都放过话了，我肯定要让你们吃好喝好啊！” 霍家人看著这一桌满满当当的美食特別的无语，不过当他们在看到这些食物的模样后，也確实觉得和他们想像中的沙县小吃不太一样。 每一道菜的色和香做得都挺到位的，看著就很有食慾，就是不知道最后的味咋样。 只有一个人对这一大桌子美食完全不感冒。 霍君敏的儿子，那个从头到尾都戴著耳机，沉浸在游戏世界里的叛逆少年霍子昂。 这傢伙还低著头，用手机划著名屏幕，嘴里愤怒地嘟囔道：“中路中路，上啊！你们会不会玩啊，我野区都被反烂了，你们也不知道帮我守一下野区。” 霍君敏见儿子到现在还在玩游戏，皱了皱眉，伸手想去拿他手机：“子昂，吃饭了，別玩了。” 霍子昂身子往旁边一扭，躲开了母亲的手，不耐烦道：“我不饿，你们先吃。” 霍君敏的血压蹭地一下就上来了。 这孩子，在家不听话就算了，当著老爷和舅舅们的面还这么没规矩！ 作为一名知名律所的大律师，她在自己的专业领域可谓是所向披靡，唯独在教育自己儿子这件事上却是一塌糊涂。 每次看到儿子这副叛逆模样，她都忍不住想发火。 “子昂！把手机放下，吃饭。”霍老爷子皱眉喊了一声。 说来也怪，这小子连他妈的话都不听，但姥爷一发话立刻就老老实实地把游戏给退了。 霍子昂不情不愿地摘下耳机，把手机反扣在桌上，当他看到面前不知道什么时候出现了一大桌子菜，愣了一下：“外公，怎么上了这么多东西啊，咱们几个人能吃得完么。” “反正我只吃一点面就行，剩下吃不完你们別找我啊。” 他本来就不想吃饭，所以就准备象徵性地应付一下得了。 霍老爷子也不跟他废话，亲自给他夹了一块肉放到碗里。 “给我吃了再说。” 霍子昂外公夹给他的那块酱红透亮的红烧肉，一点食慾都没有。 在他看来，这玩意儿又肥又腻，肯定不好吃。 但毕竟是外公亲自夹的菜，面子不能不给，他只能皱著眉夹起肉塞进了嘴里。 然而仅仅过去一秒，他脸上的不耐烦瞬间消失了。 眼睛越睁越大，脸上的表情也从厌弃变成惊讶，从惊讶变成震撼..... “臥槽！这肉有毒啊！” 第113章 大律师不愧是同道中人，真黑啊！ 霍君敏听到儿子突然说出这话，顿时慌了。 “怎么了？儿子，这肉有问题吗？你別嚇我啊！” “太好吃了！妈！” 霍子昂瞬间从一个高冷叛逆的中二少年变成了一个双眼放光的乾饭人，他二话不说拿起筷子又往自己碗里连夹了好几块红烧肉，大口大口地吃了起来。 “好吃！这红烧肉太好吃了！” 肉皮糯嘰嘰的，牙齿轻轻一咬就化开了，酱汁裹著肉香在嘴里爆开，甜滋滋的一点都不齁，就连肥肉都香得离谱，咽下去后嘴里还留著一股淡淡的花香。 这跟他以前吃的那些腻得慌的红烧肉完全不在一个层次。 好吃到爆！！！ 霍君敏都看呆了，她这个儿子有多挑食她最清楚，在家做饭不合口味直接撂筷子，去西餐厅都是挑三拣四的，什么时候见他吃饭这么香过。 可他现在不仅吃得很香，甚至还不断地往碗里夹肉，添米饭，然后伴著肉汁一起呼啦啦地扒了起来。 她越看心里越复杂，当了这么多年的妈，今天居然被一份红烧肉给比下去了。 “妈，你也吃啊！真的特別好吃！”霍子昂见母亲一直盯著他，指著那大碗道。 霍君敏这才拿起筷子夹了一块红烧肉，吹了吹气，放进嘴里，慢慢咀嚼起来。 红烧肉软糯、绵密、咸甜適口，酱汁的味道醇厚却不厚重，最后那一丝淡淡的玫瑰花香从舌根漫上来，给了她一种无比的熟悉感。 这个味道…… 她的脑海中渐渐浮现出了一个语气温柔的女人。 “敏敏，多吃点，看你瘦的。” “妈，你也吃。” “妈不爱吃，你吃。” “……” 是妈妈的味道。 真的是妈妈的味道。 那些几乎快被她遗忘的记忆，此刻却无比清晰地涌入了她的脑海。 这个味道和她母亲做的红烧肉非常的像，甜中带咸的酱香，並且在口感和味道的层次上还要更胜一筹。 吃著吃著，这位职场女强人的眼眶渐渐红了，隨后眼泪跟著啪嗒啪嗒地掉了下来。 “姐，你怎么了？”霍君溯见姐姐掉了眼泪，关心问道。 霍君敏伸手摘下眼镜，用手背擦了擦眼角，摇摇头：“没什么，沙子进眼睛了。” 霍君溯：“.....” 他其实也有这种感觉，从吃下第一口红烧肉开始，他就觉得眼睛里有什么东西想往外涌，只是他的自制力比姐姐强，硬生生把那股酸涩感压了下去。 一个大老爷们要是吃饭吃哭了，算怎么回事。 霍子昂一碗米饭又扒完了，自己起身去盛了第二碗，回来继续往碗里盖肉，吃得满嘴流油，完全也没有先前那种叛逆，不耐烦的样子。 其他人也是差不多，都顾不上说话了，开始埋头苦干起来，像一只只很久没吃过饭的饿狼一样。 霍大爷见儿女们吃得这么香，乐呵呵问他们： “怎么样？我选的地方还不错吧？” 一家人都纷纷点了点头。 “爸！你这眼光也太好了吧！” “对啊！爸你找到这么好的店也不早点跟我们说一声。” “爷爷下次我还要来。” “……” 霍君敏吃完一份拌麵后，看著一大家子其乐融融乾饭的场景，心情也好了不少。 然后她看向了坐在收银台后面正在拿著计算器疯狂按加號的李知白，心里忽然有些过意不去。 先前她確实有些生气，觉得父亲被人给忽悠了，差点就想把这傢伙送进去。还好被父亲给阻止了，否则真就平白误伤了一个真正有本事的厨师。 霍君敏站了起来，走到收银台前，准备给他道个歉。 李知白正低头按计算器上按得不亦乐乎，嘴里还嘀咕道： “八大金刚，三金三紫两蓝……红烧肉就得按盆算，鸡腿饭，拌麵……自然是多多益善，桀桀桀……” 霍君敏：“……” 这小老板在嘟囔啥呢，什么金啊紫啊蓝啊的，还有他的笑声怎么听著这么瘮得慌。 “咳咳……”她故意咳嗽了下。 李知白听到动静抬起了头，看到是霍君敏，下意识地把计算器揣进了怀里，笑问道： “姐，是不是要加餐？我这就去给您做。” 霍君敏摇摇头：“老板，我不是来加餐的，我是来跟你道歉的。” 李知白先是一愣，然后摆了摆手：“大律师您这不是折煞我嘛，开饭店嘛，被人误会是常有的，我都习惯了，不用道歉。” 霍君敏：“不管怎么样，刚才是我態度不好，没有了解清楚就先入为主。你做的菜真的很好吃，尤其是那道红烧肉，让我吃到我妈做的红烧肉了，谢谢你。” 然后她拿出一张名片，双手递了过去：“这是我的名片，以后如果遇到法律纠纷可以找我。” 李知白双手接过名片看了一眼，他虽然早就知道她是知名律所的大律师了，可在看到上面的名字后，还是忍不住直呼好傢伙。 居然是君禾的大par！ 这律所在业內什么地位李知白还是有所耳闻的，基本属於天花板级別的存在了。 “那以后我去你们律所吃饭……不是，諮询，能打折吗？” “可以打十折。” 李知白：“......” 好嘛，跟他家饭店的打折力度一毛一样，难不成是同道中人？ 他忽然想起一件正事。 自己那个房租纠纷是不是可以諮询下这位大律师。 自己虽然是受害者，但对法律这块確实算是一窍不通，当初签那份转让合同的时候，他连上面的条款都没仔细看，稀里糊涂就签了，稀里糊涂就多背了三十万债。 要是能找个靠谱的律师帮他追这笔钱，那就再好不过了。 原本他是打算等有空了去找个本地律所问问的，现在有个现成的大律师，那还找別人干嘛。 能当君禾律所高级合伙人的律师，业务能力绝对比他隨便找个小律师强一万倍。 “那个，霍律师，我还真有一个法律问题想諮询你一下。” 霍君敏没想到他还真有事，便示意道：“你说。” 李知白把自己怎么被大学室友赵磊骗，怎么稀里糊涂盘下这家店，怎么莫名其妙背上前任租客三十万欠租的经过，一五一十地讲了一遍。 霍君敏听完后，双手抱胸，微微思索了下，就给了他两个方案。 “你这个案子从法律角度来说，有两条路可以走。” “第一条，走刑事，告他诈骗，但这条路我个人不建议走，因为合同经济纠纷和诈骗之间的界限很模糊，警察要是不愿意立案也正常，除非你能拿出他主观上就是骗你的铁证，比如他在签约前就有预谋隱瞒债务的证据，从你刚才的描述来看，这种证据你不一定有。” “当然了，你要是真想送他进去，我努努力还是有一定把握的，就是耗时间，费用也高。” “第二条，走民事，告他违约，你那份合同里关於债务承担的部分，如果他没有尽到告知义务，你完全可以主张他欺诈，请求撤销转让合同或者要求他赔偿损失。 按照民法典第一百四十八条，一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。” “你刚才说你也说了，你是事后才发现那份合同里有一条承担出让方一切未结清费用的条款，如果是你同学单方面擬定的格式条款，並且没有用合理方式提醒你注意，按照民法典第四百九十六条，你也可以主张该条款不成为合同的內容。” “简单来说，如果他没告诉你这条款意味著什么，这条款就可以当不存在，这合同可以直接作废。” 李知白眼睛瞬间亮了。 臥槽！ 这也太专业了吧！ 张嘴就背法条，连第几条都记得清清楚楚，不愧是法律大佬啊！ “霍律师，那我能委託你帮我解决这个案子吗？费用的话你给个数。” “我的委託费按小时计，每小时諮询费三千，出庭另算，往返差旅费由委託方承担。”霍君敏报了个价格。 李知白脸上的笑容瞬间凝固了。 一小时三千？ 出庭另算？ 这尼玛打个官司下来不得好几万甚至十几万啊！ 这得卖多少盆红烧肉才能赚回来。 大律师不愧跟他是同道中人，宰起人来眼睛都不眨一下，甚至比他这个卖沙县的还黑啊！ 李知白转过头用手用力抹了把脸。 淡定！要表现得从容一点，千万不能被一点点律师费嚇到。 然后他偷偷看向正在乾饭的霍老爷子一家人，心里在盘算要不再给他们上个十万八万的食物，毕竟你闺女的律师费太贵了，只能从你们身上再找补一些了啊。 第114章 隨便赔个百八十万就可以了。 就在李知白想著要不要再给霍家人再上几大盆红烧肉，把律师费连本带利给赚回来的时候。 霍君敏忽然话锋一转：“你这个案子我可以象徵性地收你一块钱。” 李知白愣住了。 “一块钱？真的假的？” 刚才不还一小时三千，这突然就变成了一块钱，这跟免费有区別么。 他一向深信免费的是最贵的理念，觉得对方接下来肯定是有什么隱藏条件。 “霍律师，你是不是有什么附加条件，比如看我店生意太火想我转让给你，那也不是不行，你多加点钱或者用你家的商铺跟我换就可以了。” 霍君敏：“……” 这老板的脸皮还真厚啊！不仅脸皮厚，想得还挺美。 “没什么附加条件，就只收你一块钱。” “为什么？”李知白好奇问。 霍君敏转头看向了笑容满面的老父亲和正埋头乾饭的儿子，伸手指了指他们道： “我已经很久没见过我爸这么高兴了。” “自从妈走了后，每年家庭聚会他都不怎么开心，今天来到你的店里后，我发现他真的笑声变多了，並且还是发自內心的那种。” “还有我儿子。” “你也看到了，这孩子有多叛逆，在家从来不跟我好好说话，每次跟他沟通都会吵架，也从来没好好吃饭过，我也挺久没看到他这么开心地吃饭了。” “其实这也怪我工作太忙了，从小到大基本都是保姆在带他，等他到了青春期我才发现，我已经不知道该怎么跟他沟通了，我不是一个合格的母亲。” 霍君敏说到这里，无奈地苦笑起来，情绪微微有些低沉。 谁能想到这位在律师界所向披靡的大律师，在跟儿子沟通这方面却是如此的失败。 李知白听到她说得这些话，心里也有了些猜测。 从她儿子跟她一个姓就能看出来，大律师大概率是离异或者丧偶，再加上她平时工作忙陪伴太少，儿子叛逆也正常。 “霍律师，你也別太自责了，你看他现在吃得那么香，这不就是好的开始吗？” “实在不行以后你每天都带他来我这里吃饭，我保证他回回都这么乖地吃饭，时间久了，你们母子关係肯定能变好！” 他可是看的出来这个正处於青春期长个子的小子饭量最大，这要天天来吃饭，肯定能拉高他的客单价。 霍君敏不知李知白心中所想，听到他真话真的认真地想了一下。 “我考虑一下吧。” “不管怎么说这顿饭对我的意义不仅仅是吃一顿饭那么简单，相当於帮我解决了一个家庭难题，我帮你打官司，收你一块钱，也算是公平合理。” 李知白听到她这么说也不矫情了，他也从来不是矫情的人。 “霍律师，既然你都这么说了，那我就不跟你客气了哈。” 李知白从抽屉里拿出一枚硬幣交给了她。 “一块钱律师费，结清了。” 霍君敏接过硬幣放进口袋里：“明天我让助理擬一份代理合给你送来。” “行！霍律师这么敞亮，我李知白也不是小气人。” 李知白又从收银台抽屉最里面拿出一张黑色金属质感卡的卡片。 这可是他店里的镇店之宝啊，做工精良，还非常有逼格的钻石vip身份卡。 你要问这张卡有什么用，那用处可就太少了。 不打折、不免费、不预留座位、不优先出餐，唯一的作用就是有那么一点点收藏价值。 哦对了，还有一个新品优先品尝权。 “来，霍律师，这个送你！” “这可是本店独家钻石vip，全球限量，有钱都买不到，专属尊贵身份，概不外传！” 霍君敏接过卡片摸了摸，质感確实不错。 作为一名钱包里塞满了各种高端酒店、航空公司和私人俱乐部贵宾卡的女人，她对这种东西本根本就没什么感觉。 唯一觉得有意思的，那就是她从没想过自己有一天会收到一张来自沙县小吃的vip卡。 “谢谢！我很喜欢！”她还是礼貌地感谢了下。 两人隨后又简单聊了一下案子细节。 霍君敏不愧是顶级律所的大par，三两下就把案情梳理清晰了。 “你手上那份转让合同，还有转帐记录、聊天记录，这些东西全保存好，这都是关键证据。” “你那个同学赵磊在签约前故意隱瞒了前任租客拖欠房租的事实，导致你在不知情的情况下承担了本不应由你承担的债务，这属於典型的民事欺诈行为。” “另外他收了你的设备转让费后把你拉黑，这一行为本身就可以作为他主观上存在欺诈故意的佐证。” “这个案子从民事角度打，贏面很大。” “我回头让我助理髮一份授权委託书给你，你签了字后剩下的事就交给我。最多半个月吧，我保证让他主动来找你协商赔偿，到时候你是想让他赔钱还是想让他进去蹲几天长长记性，就看你的意思了。” 李知白听完，脸上露出几分於心不忍的表情，嘆道：“哎，那毕竟是我大学最好的兄弟，同窗四年，睡上下铺的，感情很深的，我这心里还真有点下不去手。” 霍君敏闻言笑道：“没想到你还挺念旧情的。” “是啊！我这个人就是特別的重感情，所以我建议也別太狠了，隨便让他赔个百八十万的，再让他进去蹲个十年八年的，就差不多了。毕竟是我和他是好兄弟嘛，得饶人处且饶人。” 霍君敏：“……” 好傢伙，赔百八十万还要让人蹲个十年八年，这叫得饶人处且饶人？ “你不是说他是你最好的兄弟吗？” “对啊，所以我才特別关照他嘛！你想啊，他在外面坑蒙拐骗迟早会出事，我先让他进去蹲几年，既能让他好好反省，又能保护他不被外面的坏人报復。” “我这是在保护他啊！” “再说了，他坑我的时候可是一点都没念及兄弟情分，我现在能不计前嫌地给他一个改过自新、重新做人的机会，他应该感谢我才对。” 霍君敏忽然觉得这小老板不去当律师真是可惜了。 就这口才，这不要脸的模样……不对，怎么差点把自己骂进去了。 “你的条件我可能满足不了，让他赔钱可以，让他进去蹲几天也行，但要蹲几年显然不现实。他这种行为大概率会被判合同欺诈。原因很简单，交易本身是真实存在的，不是空手套白狼，隱瞒欠租属於交易瑕疵，不属於刑事诈骗，除非对方从一开始就没有打算把饭店经营权转给你，那样才涉嫌刑事诈骗。” “当然，具体认定还要看法院怎么判。” “那真是太可惜了。”李知白有些遗憾道：“那这样吧，霍律师，我也不是那种不讲情面的人。你跟他说，我给他两个选择，要么赔我60万不追究其他责任了，要么进去蹲几天再赔我60万。” “这可是看在兄弟面上已经给他优惠了40万了，本来我想让他赔100万的。” 霍君敏：“……” 她忽然有点同情那个叫赵磊的傢伙了，惹谁不好偏偏惹这么个掉钱眼里的傢伙。 还有，他是不是把她当成无所不能的了，什么条件都能把他搞定一样。 “我只能儘量帮你爭取最大赔偿，他这行为在法律上確实有过错，多赔一点也是应该的。” “好的，那就麻烦霍律师了。” 李知白同时也打消了今天要狠狠宰霍家人的心思，人家大律师都不要钱帮他打官司了，他要是再使劲往死里宰就太合適了。 做人嘛，还是要有一点底线的。 留得青山在，不怕没柴烧，以后有的是机会宰他们。 第115章 缘分妙不可言！ 霍大爷一家人这顿饭吃得那叫一个满意。 尤其是霍大爷本人，一边听著儿孙们的夸奖，再看他们一个个吃得那么香，一晚上笑容就没消失过。 “吃好了吗？” “爸，我都吃撑了。” “爷爷，下次我们还来这里吃好不好？” “好好好，以后常来，爷爷请客！” “.........” 一家人又坐著聊了好一会儿，老大霍君暉站了起来：“爸，我去结个帐。” 老爷子说是他请客，可他这个做儿子的不可能真让老爷子付钱。 霍君暉走到收银台前，对李知白道：“老板，结帐。” 李知白拿起计算器加加加加加地按了起来，最后得出了一个数字，78890元，人均消费接近1万。 “你好，一共78890元！” 霍君暉面不改色地掏出手机扫码，付款完成。 “付过去了。” “好嘞！各位慢走，欢迎下次再来！” “老板再见！” “再见！” 一家人全都吃撑了，一个个扶著腰慢悠悠地离开了沙县小吃。 等他们离开后，李知白脸上的笑容才渐渐消失。 正常来说一单进帐近八万，他应该很高兴的，可他不知道为什么，心里反而有种深深的无力感。 “大爷一家三个金色传说我居然才宰了这么点钱，连十万都不到。系统你说是不是我的刀不够锋利了，怎么感觉宰起来不顺手了呢？好失败啊！” 【宿主你是不是想说这价格定得太便宜了，配不上人家金色传说的身份。】 “对对对！原本我觉得这定价已经够黑了，但现在我才发现我还是太年轻了，吃了没见过世面的亏。像霍大爷这种一家三位金色传说才宰了区区七八万，这不是寒磣人么。” “怎么说一顿饭也得吃个六位数才对得起他们那金光闪闪的身份啊！” 【.........】 系统无语了，他想过李知白的黑心会进步，没想到还是低估他的成长速度了。 胃口越来越大了啊！ 李知白吐槽了几句，忽然想起来一件正事。 然后他连忙打开银行app，点开余额页面，用手指头点著屏幕上的数字数了起来。 个、十、百、千、万、十万、百万…… 1045647.66元。 一百零四万！ 李知白数完后心臟砰砰狂跳，嘴角不受控制地开始往后咧，那笑容压都压不住。 桀桀桀....... 破百万了！ 他真的破百万了！ 从出生到现在他还是头一回亲眼见到七位数的巨款啊！ 这一刻李知白真的觉得自己牛逼炸了！ 十几天前他还在为找工作发愁，十几天后银行卡里就多了一百多万。 这就是一夜暴富的感觉吗？ 太爽了吧！ 桀桀桀....... 李知白再次狂笑几声，等平復了下激动心情后，他又不得不面对一个非常现实的问题。 一百零四万，看著是挺多的，可惜要不了多久这些钱就要改姓了。 月底交房租六十万，苏粟那边食材款还欠著四十多万，再加上税什么的，几项一加，钱不仅一分不剩，还得再负一些。 当然，如果霍君敏那边能帮他把赵磊那笔不该他承担的钱追回来，那他就能从负转正，真正意义上拥有属於自己的第一桶金了。 不管怎么说，一想到这些钱即將要成为別人的了后，他还是非常的心疼、不舍。 “密码的，辛辛苦苦干了这么久，最后发现自己还是个穷光蛋。” “不行，趁著这钱还在我手里，先发个朋友圈装个杯，留个纪念。” 有话说得好，富贵如浮云，装杯要趁早。 人生在世，年轻不装杯，老了徒伤悲啊！ 现在不抓紧时间炫耀一波，等过几天想装都没机会了。 可就在他刚截完图准备发朋友圈的时候，忽然又停了下来，放弃了发布。 不行！ 不能发朋友圈！ 朋友圈里那么多亲朋好友，七大姑八大姨的，小学同学初中同学高中同学大学同学，还有爸妈。 这要是发出去，恐怕要不了多久他的微信就会出现大量借钱的消息。 “在吗？兄弟最近发財了啊，苟富贵勿相忘！” “最近手头有点紧，借我点钱周转一下唄？” “知白啊，我是你三舅妈的二姨的邻居，听说你最近混得不错.....” “........” 李知白光想想那个画面就觉得窒息。 “不行不行，朋友圈绝对不能发。” “那发哪呢.....有了！” 逗音啊！ 他的逗音號连他爸妈都不知道，上面就发过几条乱七八糟的视频，粉丝只有几个殭尸號，发上去也不怕人看见。 正好满足他想装逼又不被亲友发现的需求。 李知白打开逗音，把刚才截的那张余额截图调出来，熟练地p掉了银行卡號和姓名，编辑了一条文案。 【开沙县小吃不到半个月赚到了人生中第一个一百万，留个纪念吧！配图.jpg】 写完他觉得不够装逼，又加了一句。 【开沙县小吃真的挺赚钱的，各位同行们加油啊！】 发完这条逗音，李知白把手机往桌上一放，双手枕在脑后往椅背上一靠。 舒服了！ 这种有钱装逼的感觉，真是让人浑身舒畅啊！ 唯一的遗憾就是不能在朋友圈装逼，只能跟广大陌生网友们装装逼了。 “今天只有残留的躯壳~~?” 迎接光辉岁月 风雨中抱紧自由 一生经过彷徨的挣扎 自信可改变未来........” ?((?( ??? )?))?~~~ 李知白美滋滋地哼著歌曲站了起来，趁著没什么客人了，去后厨做夜宵。 他不知道的是，这条隨手发的装杯逗音很快就火了。 当然，评论区九成九的人都是在喷他的，让他报店名要线下打假。 ................ 厨房里，李知白一边做夜宵一边教苏粟做菜。 当师父的有空的时候还是要稍微教一教徒弟的，否则徒弟以后要是不续费了可怎么办。 “师父，你教我的那个抻面手法，我练了好几天了，现在面已经能拉得很长了，就是有时候拉出来的面粗细不太均匀。” “应该是你发力的问题，手腕別那么僵硬，像这样。” 李知白说著伸出右手在空中做了个波浪形的动作，给她演示了起来。 “抻面不是掰手腕，不是让你用蛮力，力道要从肩膀传到手肘，再传到手腕，最后到手指，靠的是巧劲，你看我这动作，像不像在甩一条很长的毛巾？” “你把抻面想像是在甩毛巾就可以了。” 苏粟：“师父，那我多久能练到你这种水平啊？” 李知白：“以你的天赋和勤奋程度，大概再练个七八年就差不多了。” 苏粟：“.......” 七八年，那也太久了吧。 “开玩笑的。” “苏粟姐，我一直觉得你在厨艺上的天赋很高，只是你以前学的都是西餐为主，对中餐这块接触得少，你这个抻面的手感练到现在这个程度已经很不错了，再用不了多久就能稳定下来。只不过要达到非常高的程度確实需要很长时间，但我觉得对你改良面点完全够用了。” 苏粟嗯了一声，点头：“师父说的是，我会努力练习的。” 师徒二人就这么一边做饭一边聊天，很快两碗热气腾腾的葱油拌麵就出了锅，又搞了一盘红烧肉出来当夜宵。 苏粟迫不及待地低头吃了一口面，脸上的表情瞬间变得无比满足。 “师父，你做的面为什么永远都这么好吃啊？” 李知白脱口而出：“因为我做面的时候心里想著的是宰......咳咳，是想著的是怎么让顾客吃得开心。” 苏粟若有所思地点点头：“原来如此，我做菜的时候光想著怎么把味道做好，没想那么多，看来我跟师父的心境还差得很远呢。” “.......“ 两人说说笑笑地吃完了这顿饭。 苏粟帮著收拾了碗筷就跟李知白道了別，开著她的宝马mini离开了。 李知白坐在店里刷著手机等待新客上门，后面果然又来了几个散客，明显比开店初多了。 等所有散客吃完饭都走了后，已经晚上十二点多了。 他下意识看了下门口。 赵大姐还是没来，她已经两三天没来了，不知道是不是已经带她儿子回老家的缘故。 话说回来，他的第一颗美食之心还是从赵大姐儿子高思齐那里获取的，希望他以后能健健康康长大吧。 说起美食之心，系统说第三颗美食之心需要收集三枚锋芒碎片才能解锁，第一枚来自霍大爷的红烧肉，剩下两枚需要参加美食赛事或者征服美食家才能获得。 “参加比赛，征服美食家......也不知道能顺利宰到几个人。” 隨后李知白又想到那个红烧肉改素肉的事，他真的觉得这市场挺大的，比如霍大爷就不能吃太多红烧肉，毕竟老人容易得三高。 除了霍大爷还有苏粟她们这些女孩子，偶尔让她们多吃点红烧肉没关係，但是长期肯定不行，爱美嘛。 这些人群都是他要研发素红烧肉的动力，有了素红烧肉就能多卖一点出去。 当然，按照惯例，在研发新菜品前还是要去別家做得好的餐厅探个店，找找灵感。 李知白拿起手机点开了评网站，或许是因为他搜索次数比较多，刚打开相关页面，首页就蹦出了一家他非常熟悉的饭店，荷风细雨。 他本能地点进去看了一眼。 荷风细雨的主页上赫然掛著一道新菜的推荐图。 【本店主厨大师级新作：精品玉脂素红烧肉，纯素食材精心烹製，素食者福音！】 李知白：“.......” 不是吧，这么巧啊！ 难不成这就是方大厨和他的心有灵犀？ 他刚想研究素红烧肉，方大厨那边就直接上了新菜，也是素肉版本的。 缘分这东西.....还真是妙不可言！ 既然人家都把gg打到首页上了，文案吹得那么牛，那他高低得再次去品鑑品鑑。 第116章 好坏消息！不可能给他免单了！ 李知白刷完点评网站正准备关掉手机睡觉，屏幕上突然弹出一条消息，是那个探店博主赵运龙发来的。 “老板，好消息！好消息啊！” “什么好消息？视频终於发出去了？” “对对对，这次没被人举报掉，我终於成功了！” 臥槽！ 视频居然发出去了！ 举报狗终於放弃了吗？难道他的店终於要火了吗？ 李知白顿时来了精神，一个鲤鱼打挺差点就蹦了起来，真就差那么一点点。 他的脑海里已经自动浮现出了一幅美好的画面，沙县门口排起了长龙，江城的有钱人们拿著钞票哭著喊著求他宰，银行卡余额每天蹭蹭往上涨。 想著想著他就忍不住笑了起来。 “桀桀桀……” 就在他沉浸在这美好的幻想中无法自拔时，赵运龙又发了一条消息过来。 “还有一个坏消息，播放量只有二十多。” 李知白：“？？？” “到底怎么回事？你不是有两万多粉丝吗？怎么可能播放量才20多？” 赵运龙发了一个哭脸的表情包。 ：“(?_?)~” “可能是因为被举报太多回了，平台把我的帐號权重没了，根本不给推流。我还问了一个做运营的朋友，他说这种状態叫隱形限流，表面上帐號一切正常，实际上发什么都不推流。” “我感觉我这號应该是彻底废了。” 李知白：“.......” 原本视频没火他心里还挺难受，现在听到这傢伙说他两万粉的號废了，忽然也就没那么难受了。 毕竟这傢伙比他惨多了！ “兄弟，你別灰心！千万不要被一点点小小的困难打倒！” “有句话说得好，成功就是別人都倒下的时候你还在发视频，爱迪生发明电灯泡失败了一千次，你才失败了七八次，你比他强多了！” “不就是帐號废了么，大不了再重新搞一个到我店里重新拍几次，说不定新號就火了呢？” “哦对了，你来我店里之前，我建议你先进个厂，不然我怕你没法安心拍视频。” 他可没忘记这傢伙已经返贫破產了，真要再来他店里拍视频总得花钱吧？ 所以不如先去厂里赚点钱，攒够了钱再来拍视频。 另一头的赵运龙看到李知白髮的消息，心里总觉得哪里怪怪的，不过他也没多想，只当是老板在鼓励他。 “老板，不用了！我有钱，不用进厂。” 李知白看到他发的消息，非常的意外。 有钱？这傢伙明明返贫了哪来钱的？卖屁股啦？ 管他呢，只要他还愿意来拍视频就行。 隨后他又给对方打了点鸡血，pua了一下，这才结束对话。 李知白看著对方截图那惨澹数据，忍不住嘆了口气，他总感觉不止是赵运龙被针对了，他自己似乎也被人狠狠地针对了。 从一开始被人在点评网站刷差评刷了一个1.8的超鬼评分，然后又是探店博主拍的视频遭遇疯狂举报。 这尼玛想在网上火就那么难呢？ “算了，眼不见心不烦，还是数数钱让自己开心开心。” 李知白点开银行app，看著余额上那一百多万的数字，心情顿时好了不少。 隨后他又打开了逗音看看自己发的作品反响咋样。 刚打开一看。 消息99+ 我勒个去，什么情况？ 李知白点开消息列表一看，几乎全是评论和点讚，他前几个小时隨手发的那条装逼视频居然火了，播放量直接过了万。 等他激动地点开了评论后，脸色顿时黑了下来。 【笑死，吹牛逼都不带打草稿的，半个月赚一百万，你怎么不说你是首富呢。】 【这图是真的，因为我在现场，我就是那张银行卡。】 【我算了一下，十几天一百万，平均一天营业额得七八万，就算给他按照20客单价算，每天都至少卖四五千份，这锅铲不得抡冒烟啊！】 【现在的人为了博眼球真是什么都敢编，沙县小吃十几天真能卖一百万我倒立吃翔，直播吃，说到做到！】 【楼上的別跟他赌，你贏了他也不会认，你输了他就让你吃，老套路了。】 【有没有可能，他说的沙县是沙县地区的顶级大酒店？】 【拉倒吧，真有那种沙县早就上新闻了，还用得著在这发逗音装逼。】 【鑑定完毕，营销號引流的，大家散了散了。】 【……】 李知白越看脸越黑。 “放屁！全是放屁！” “老子辛辛苦苦起早贪黑宰......啊不，兢兢业业做美食赚来的钱，怎么就成吹牛逼了？” “一个个的，自己赚不到钱就觉得別人都赚不到，井底之蛙！没见过世面！” 然后他果断下场跟评论区的小黑子们对喷了起来。 【你行你也开一家赚一百万啊！】 【倒立吃翔那个，你等著，我记住你id了，老子迟早让你兑现承诺！】 【........】 李知白越喷越上头，然后顺手就想把店地址发出去，让他们线下来真实。 然而却被系统警告了。 【警告！检测到宿主正在试图通过线上平台进行商业宣传，此行为违反系统规定！】 【立刻停止此行为，否则將对宿主进行惩罚！】 李知白：“........” 他默默地刪掉了刚打好的那行字。 憋屈！ 太特么憋屈了！ 明明是真金白银赚到的钱想装个逼，却被一群没见过世面的小黑子当成了骗子。 他现在真想把这群小黑子全抓起来送到店里，一人上一份至尊全家桶，让他们亲身体验一下什么叫沙县刺客！ 最后喷他的评论实在太多，他双手难敌群嘴，乾脆直接关闭了逗音，眼不见心不烦，睡觉去了。 第二天中午。 李知白起床后简单地洗漱了一下，穿上那件白衬衫，戴上一副用来装斯文的黑色眼镜框，人模狗样地打车离开了店里。 今天他的目標依旧是荷风细雨，三探方大厨的新菜品——素红烧肉。 第一次去，他靠退蛋炒饭白嫖了一顿。 第二次去，方大厨非常热情好客主动替他买单。 两次经歷下来，他对这家店的好感度达到了巔峰，味道在线，服务更是没话说，放眼整个江城都很难找出第二家这么热情好客的餐厅。 就是不知道今天这第三次，还能不能再免单一次。 ........... 荷风细雨后厨。 主厨方国平正在灶台前顛勺，锅里正是店里新上的菜品——精品玉脂素红烧肉。 这道素红烧肉是他根据自己的招牌外婆红烧肉花了大量时间改良的新菜，主打素食主义者市场，用冬瓜代替五花肉，口感外观和真红烧肉几乎可以以假乱真。 最近这道菜刚推出口碑就爆了，点单率也很高。 就在方大厨正专心给一桌客人做这道菜的时候，一名女服务员闯进了后厨。 “主厨！不好了！” 方国平看向她：“怎么了？是哪个客人对菜品不满意吗？” “不是的，”服务员摇摇头：“是那个人男人来了！就是那个连续免单两次的男人。” 方国平：“.....” 他脑海中不由自主地回想起上次被对方白嫖的耻辱经歷。 上次这傢伙来店里吃饭，他居然像傻子一样主动抢著给人免了单。直到后面他才从苏粟口中得知那傢伙根本不是什么美食家，就是一个开沙县小吃的普通厨子。 想他一个堂堂大饭店的厨师长，居然被一个小小沙县老板给唬住了。 非常的丟人。 没想到这傢伙居然还敢来第三次，把他们店当什么了，免费食堂啊！ “他来干什么？点菜了吗？” “还没点，刚坐下，正在看菜单呢。” “方主厨，要不要我去跟他说今天客满了，让他改天再来？”女服务员道。 方国平想了想后，摇摇头：“不用赶人，让他点！” “今天说什么我都不可能给他免单了！！！” 第117章 不仅免单，还倒贴钱！ 李知白从走进荷风细雨店里的那一刻起，就总觉得气氛有点怪。 店里的每个工作人员看到他，都会本能地多看几眼。 他也没多想，想必是因为自己长得特別帅才会这么引人注目，他都习惯了。 李知白坐在位置上，拿起菜单翻了翻，很快就在新品推荐那栏找到了那道【精品玉脂素红烧肉】。 他直接点了一份素红烧肉外加一碗米饭，没有多点。 今天的目的是为了找找灵感，研究一下別人是怎么做素肉的，要是能顺便再免个单那就更好了。 不能就算了，反正都白嫖两次了，人要知足。 二十分钟后。 主厨方国平亲自端著托盘向他走了过来，托盘上放著一道看起来足以以假乱真的素红烧肉，旁边还配了一小碗白米饭、一碟开胃泡菜和一杯清茶。 “这是本店的新菜玉脂素红烧肉，请慢用。” 上完菜，他就后退了两步，站在了李知白身后侧。 没有走。 就那么站著。 李知白见他一直不走，忍不住回头看了他一眼：“方师傅，你是不是饿了？要不你也坐下来一起吃？” “不用，我看你吃就行。” “你这样看著我，我有点不自在啊。” “没关係，我不累。” 李知白：“......” 密码的，谁问你累不累了。 还有你们这高端餐厅的主厨都这么閒的吗？不用在后厨炒菜，专门出来盯客人吃饭。 什么毛病！ 李知白在心里吐槽了一句后，拿起筷子准备夹一块红烧肉开吃。 就他筷子刚伸出去的瞬间，他能明显感觉到身后的眼睛也在跟著他的动作在移动。 李知白收回筷子，方大厨的目光则回到了他脸上。 李知白再次拿起筷子，方大厨的目光又跟著筷子走。 他放下，目光回。 他拿起，目光走。 放下，回。 拿起，走。 回。 走..... 李知白猛地回头，死死地盯著他的脸，想从他脸上看出点什么。 方大厨面不改色，甚至还给了他一个微笑。 “方师傅，你是不是对我有什么意见？” “没有。” “那你为什么一直盯著我？” “我在学习。” “上次李先生给我提的意见字字珠璣，让我受益匪浅。今天我想近距离观摩一下李先生的品鑑过程，看看能不能再学到点什么。” 李知白：“.......” 方大厨该不会是因为上次后悔帮他买单，想找他要回吃饭的钱吧？ 至於么！ 再说了是你自己主动免单的，又不是他主动提的。 算了，不管了，先吃再说。 李知白再次拿起筷子，夹了一块素红烧肉，慢慢送进嘴里。 说实话，这素红烧肉做得確实不错。 冬瓜是经过油炸定型的，外皮微微焦黄，模擬出了五花肉的形態，再经过文火慢燉，吸饱了酱汁，咬下去软糯多汁，口感上和真红烧肉有个七八分相似。 调味也发挥出了方大厨应有的水准，酱香浓郁，甜咸平衡，收汁收得也漂亮。 不过在他这个吃惯了自己做的神级红烧肉的人看来，这道菜也就只能给个八分出头，跟真正的红烧肉比起来差距还是挺明显的。 没过多久，李知白就吃完了，直接对服务员招呼道： “服务员，买单！” “先生，一共是219元！” 李知白看到这价格也忍不住齜了下牙，这卖的比真肉还贵，最关键还没真肉的好吃。 方大厨看到李知白把手机都拿出来准备付款了，明显有些意外。 这么爽快就要买单？不点评了？不挑刺了？也不退单了？ 有点反常啊！ “那个，你就不想说点什么吗？”方国平还是没忍住问了下。 李知白摇了摇头：“我怕还是不说了，免得给你添堵，回头又你又生气。” 他越是这么说，方大厨反而越来劲，越想听听他能说出什么毛病。 “我不生气，你说。” “做厨师的连这点批评都受不了还做什么菜，你隨便说！”反正不管这小子挑出什么毛病，今天都坚决不给他免单。 “真的不生气？” “真的不生气，你隨便说。” “那我真说了啊。” “你说！” “能退菜吗？” 方国平脸色瞬间就黑了。 不是，我站了半天等你的品鑑高论，结果你就给我来一句能退菜吗？ 李知白见他脸色不对，连忙道：“我就开个玩笑，算了算了，我还是付钱吧。” 他一边扫码一边又小声嘟囔道：“哎，现在的人啊，真玻璃心，说好了不生气，脸就先黑了。就这菜做得还没有我自己做的好吃呢。” 方国平在听到他嘀咕的话，猛地抬起头。 “你说什么？你说我做得菜还没有你一个做沙县小吃的好吃？” “好大的口气啊！” 作为一名拿过地区金奖的大厨，方国平对自己厨艺还是非常自信的。 这沙县老板居然说自己手艺不如他？天大的笑话！ ........ 一个多小时后。 李知白走出了荷风细雨的大门，神清气爽，春风满面。 他掏出手机，点开微信钱包看了一眼余额。 比来的时候多了两千块钱。 “嘖嘖嘖，这家店服务真好啊，不仅又给免单还送钱。” “这搞得我都不好意思了。” ......... 与此同时，荷风细雨后厨。 方国平站在灶台前，面前的盘子里还放著两块红烧肉。 他再次拿起筷子夹了一块红烧肉送进嘴里，闭上眼睛细细品尝了起来。 睁开眼后，他再次陷入沉默。 先前他真的就是口嗨了一句，那是气话。 作为一名拿过金奖的大厨，他怎么可能觉得自己做得菜不如一个沙县小吃老板。 结果就是，他不仅给人第三次免了单，还倒贴了两千块钱给人家。 方国平盯著盘中最后一块红烧肉沉默了很久，终於掏出手机，翻到苏粟的微信，拨了个语音电话过去。 “喂，苏老板。” “方师傅，有事吗？” “我想问你下，上次和你一起来我店里吃饭的那个沙县老板，他店的具体地址在哪，几点开门.......” 第118章 到了收租的日子。 时间过得飞快，转眼就到了月底交租的日子。 李知白坐在收银台后面，翘著二郎腿，左手拿著计算器，右手翻著记帐本，开始算这二十天来的总帐。 最后得出一个数字：1337652元。 这是他接手沙县小吃二十天的营业额，日均销售六万多，非常的恐怖！ 要知道这可不是什么轮胎店，只是一个占地五六十平的沙县小吃。 “1337652。” “........” 李知白隨后又算了一笔帐，133万的营业额，扣掉食材等各项成本，再扣掉马上要交的70万房租加押金，最后再扣掉该交的税，算下来净利润差不多还剩下20万左右。 在確定了真的没有负债甚至还有20万的盈余后，李知白乐的嘴角都快咧到耳后根了。 “感谢各位冤大头的慷慨解囊，感谢於深的钱包，感谢陆千山的银行卡，感谢霍大爷一家的鼎力支持，感谢苏粟姐的学费和食材赊帐……没有你们，就没有我李知白的今天！” “我一定不负眾望，继续努力宰你们，爭取成为江城沙县界第一个亿万富翁！” “桀桀桀.......” 他这番话要是被於深他们听到，估计能当场气到吐血。 合著我们天天来给你送钱，你这感谢的方式就是打算以后宰得更狠？你听听这说的是人话吗！ 自从办了上次那场菩提玉斋至尊品鑑会之后，店里的生意肉眼可见地好了起来。 以前一天来的客人就个位数，现在日均客流量已经能稳定在三十人左右了，时不时还能衝到四十人。 这么发展下去，店里那五十个名额迟早要供不应求。 导致於深最近来吃饭心情也越来越沉重了。 这天傍晚，他和庞义两人一边吃著饭，一边唉声嘆气。 “胖子，你说咱是不是快守不住了？” “守什么？” “守李黑子的店啊！”於深痛心疾首道：“你看看！你看看！以前工作日就咱们群里的人包场，现在倒好，光这一会儿工夫就进来好几拨生面孔了，这要是到了周末还得了啊！” “我们反黑联盟在李黑子绝对的实力面前，简直不堪一击！” “我们即將要面对失败！” 庞义吧唧吧唧嘴，夹了块肉塞进嘴里，也只有在吃到美食的瞬间才能让他心情愉悦些。 “那怎么办？要不我们以后別来吃了吧，我们不来，他不就少几个给他送钱的老顾客了，他一著急是不是就会扩充用餐名额了？” 於深白了他一眼：“你忍得住不来？” 庞义摇摇头，忍不住。 他不仅忍不住，他还想再加一份拌麵。 就在这时，李知白端著一盘新出锅的菩提玉斋从厨房走出来，笑容满面地给他们上餐。 “哟，两位兄弟，今天气色看起来不太好啊！要不我再给你们加一盆红烧肉？正所谓肉是解忧良药，一口下去什么烦恼都没了。” “不用了，够吃了。”於深拒绝得那叫一个乾脆。 他太了解李黑子的套路了，先关心你两句，然后顺水推舟地推销，但凡你敢说一个好字，帐单上立马会多出几千块钱。 “真不要？我看你们俩这体格，一人再来一盆也完全没问题啊。” 於深在心里疯狂吐槽：张嘴就是来一盆，你真好意思！ 就在李知白还准备继续pua他们一下，想让他们再多点几道菜的时候，放在收银台上的手机响了起来。 他走过去接听，是房东打来的，准確说是房东的代理人打来的电话。 李知白也是后来沟通过几次才知道，真正的房东是个中年富婆，姓陈，一直生活在国外，国內的这些商铺都是通过一个代理人来管理和出租的。 难怪对方一开始没有直接上门催款，可能是担心催急了最后连欠的那部分房租都拿不回来，才原意给他时间筹集房租。 毕竟代理人每个月还得交钱给房东，真拿不到租客的欠租，最后很有可能就得自己贴钱。 ................ 第二天，下午三点。 店里还没开始营业，一辆奔驰e就出现在了沙县小吃门口。 车主发现没地方停，又绕了一圈开到了对面米其林停了车，这才走过来。 李知白看到来人的时候微微有些诧异。 这人大概一米八出头，比他还高个两三厘米，穿著一身蓝色小西装，五官精致，鼻樑高挺，薄唇微勾，不知道是不是化了妆的缘故，肤色显得很白，跟网上那些小鲜肉有得一拼了。 同时他也似乎也有些明白了，那位远在国外的富婆房东为什么会放心把国內的商铺全交给一个外人来打理。 李知白隨后低头看了看自己身上的围裙和拖鞋。 果然！比较起来还是自己更硬气，软饭他是坚决不吃。 “李老板，”刘洋走过来，微笑著伸出手：“你好，我是刘洋，陈女士在国內的代理人，也就是你们常说的二房东。” “刘哥你好！”李知白伸手跟他握了握：“外面热，进来说吧。” 两人走进店里，刘洋隨便找了个位坐下，李知白给他倒了杯免费的自来水。 刘洋接过水杯道了声谢，从包里拿出一份合同，直奔主题。 “李老板，这是当初签的合同，你再看一下。” “前任租客拖欠的房租是三十万，按照当时的转让合同约定这笔费用已经转到了你的名下。加上下个季度的房租三十万，押金十万，一共是七十万。如果你这边没问题的话，咱们今天就把钱交了吧。” 他说完，又委婉地说了一句：“说实话，我有点想不通你为什么会签这份转让合同，这明显对你不公平。” 李知白也不知道该怎么说，难道直说自己那会太傻逼，太相信兄弟义气，最后连合同都没仔细看就签了么。 不过没关係，霍律师那边已经给他带来了好消息，赵磊找到了。 这笔被坑的钱迟早会回到他口袋。 第119章 赵磊出现！找我律师。 李知白隨口找了个理由糊弄了过去，然后拿出自己的银行卡准备刷卡。 他表面上云淡风轻，心里却在滴血。 七十万啊！ 他辛辛苦苦宰了二十天的冤大头才攒下来的这点家底，只要刷一下就没了。 说不心疼是假的。 算了，就当是被割肉了。 割完这刀，下个季度就是纯赚！ 就在他们准备完成交易的时候，门口的风铃叮噹响了一起来。 一名不速之客出现在了店里。 李知白抬头一看，顿时有些意外了，居然是赵磊这狗东西。 他居然直接找上门了。 李知白见到来者后，脸上露出了灿烂的笑容，语气阴阳怪气道： “哎呦，这不是我那睡了下铺四年，情比金坚，义薄云天，帮我盘下这家饭店，然后反手把我拉黑的好兄弟吗！” “什么风把你给吹来了？我还以为你这辈子都不打算见我呢。” 赵磊的表情特別尷尬，他確实不想来，可是没办法啊，那个姓霍的律师实在太厉害了，不知道怎么地就找到了他，甚至连他现在上班的公司都找到了，他再不现身怕是连工作都不保了。 他看了一眼坐在店里的刘洋，故作问道：“知白，你现在是要交房租吗？” “对啊！”李知白笑眯眯地点头：“多亏了你帮我盘下这么好的店面，地段好，人流大，我现在生意可好了，天天都有回头客，说起来这还得谢谢你呢，要不是你，我都不知道自己做餐饮这么有天赋。” 记住我们101看书网 赵磊尷尬地笑了笑：“知白，我找你好几天了，你电话不接微信不回，我只能来店里找你了。你看你也是的，咱们大学什么关係，你还这么......” “少来跟我客套！” 李知白打断了他：“我看就算我不理你，你不也照样找过来了吗？” “既然你来了，那咱们也別废话了，钱带来了吗？能不能把欠的房租给结了？加上我找律师的费用，以及我的精神损失费等等，这些杂七杂八加起来，霍律师应该给你算过该给多少钱了吧？” “知白，咱兄弟俩，有话好好说行不行？你看你至於找律师吗，还发律师函，多大点事啊。咱俩上下铺睡了四年，有什么不能坐下来自己谈的。” “赵磊，这话你真能说得出口啊！” 李知白冷笑道：“我平白无故替你们背了三十万的债，这在你眼里是小事？还是说赵磊你现在这么有钱了，都不把这钱放在眼里了?” “那正好，今天你就把钱转了吧，现金刷卡都行，只要钱到位，我既往不咎。” “不是，我哪有那么多钱啊！” 赵磊急了，哀求道：“知白，我知道当初是我不对，我不该瞒著你房租的事，可我也是被我老舅坑了啊！他说那店没问题，我才帮他转的，我就是个中间跑腿的，我也没捞著多少好处。” “你可是我兄弟啊，我能故意坑你吗？我真被我老舅骗了！” 李知白：“我不管你是被你老舅坑还是被你老姨骗，那是你的事，你要么赔钱，要么跟我律师谈去，我已经全权委託她代理了。” 赵磊：“我知道错了，真知道错了！你看能不能跟你律师说说，咱们私了？钱我肯定赔，但我真没有那么多钱，你也知道我和你是一届的，才出来工作没多久，工资就那么点，一个月到手才几千块，暂时真拿不出来那么多钱。” “你看能不能谈一下，分期也行，要是能少点更好.....” “行，你去找我律师谈。” “知白，真不能通融通融吗？” “找我律师。” “咱们这么多年感情没必要做这么绝吧。” “找我律师。” “........” 李知白也懒得跟他费口舌，反正不管他说什么，他就一句话：“找我律师谈去。” 除了不想扯皮，还有就是他相信霍律师的专业，能帮他处理好。 赵磊彻底没话讲了，他也算是看出来了，这傢伙现在是油盐不进，软硬不吃。 看来真的只能去找那位姓霍的律师协商，爭取一下了。 就在他满脸幽怨地转身离开时，刘洋重新开口道：“李老板，要不咱们先把房租的事办了？我等会还有事。” “好！” 李知白拿起银行卡在他的移动pos机上刷了一下，输入密码，確认付款。 不管赵磊那笔钱什么时候能追回来，房租的事必须先解决，先保证饭店正常经营。 很快交易完成。 刘洋看了一眼pos机上的確认信息，点了点头：“金额没问题，七十万，回头我开完发票让跑腿给你送来。” “好！麻烦了。” 李知白把银行卡收了起来，发票是肯定要的，做帐抵税都用得上，他现在对税务这块可上心了。 另外一边，还没走出门的赵磊刚好听到了他们的对话，又亲眼看到李知白刷卡。 惊讶了。 七十万？ 他没听错吧？ 真的隨手就刷了七十万给人家？ 原本他还以为李知白会跟对方协商月付或者分期，结果这傢伙居然眼睛都不眨一下就全额付了。 他跟李知白住了四年上下铺，对方家里什么条件他也很清楚，普通双工薪家庭，不算穷，但也绝对算不上富。 父母能支持个几万块创业就已经很不错了，至於几十万根本就不可能。 这才过去多久，一个月都不到吧？居然就直接拿出了七十万交房租押金。 抢银行都没这么快吧！ 赵磊很想问李知白是不是傍上富婆了，给他也介绍一个，他好赚钱还对方。 还没等他开口问，就看到了店里墙上先前没有注意到的菜单，瞬间就傻眼了。 飘香拌麵：普通版 128，奢华版 588。 水晶蒸饺：普通版 128，奢华版 588。 ......... 菩提玉斋：普通版 288，奢华版 1288。 秘制红烧肉：99 元 / 块。 ????? 不是，这尼玛还是他老舅曾经开的沙县小吃吗？ 这尼玛成黑店了啊！ 要知道他老舅开这个店的时候一碗拌麵才卖8块钱，每天起早贪黑干十几个小时，一个月下来刨去房租人工，还是亏的，亏的还不少。 中间也涨过一次价，拌麵价格提到了10块，结果依旧是入不敷出，最后实在撑不下去了才转让。 李知白这傢伙倒好，直接涨到三位数起步，甚至最贵的高达四位数。 简直黑的没边了！ 就这价格真有人会来吃吗？除非傻子才会来吃吧？ 可话又说回来了，要是没人来吃，李知白他是怎么拿出这么多钱的？贷款也不可能贷到这么多吧？ 赵磊忍不住看了眼店外，金融街这地方最不缺的就是有钱人，说不定有钱人想法跟他们这些普通人不一样呢，就喜欢猎奇吃贵的。 合著在金融街开沙县小吃不赚钱的真正原因，感情是定价定低了啊！ 赵磊越想越觉得自己的猜测靠谱，尤其是结合同学李知白突然暴富的情况下。 这要是让老舅把店收回来，也照著这个价格卖呢？是不是也能赚到很多钱？ 人家李知白一个刚毕业的学生都能靠这定价赚得盆满钵满，他老舅好歹干了七八年厨子，手艺总比一个毛头小子强吧？ 到时候別说三十万房租了，干一年都能在江城付首付了吧！ 不过在此之前，他要確定一件事，那就是不是真的有大怨种会吃这么贵的沙县小吃。 第120章 不是店不行，是你不行！ 赵磊从沙县小吃出来后，抬头看了眼这个平平无奇的沙县小吃招牌，感觉非常不可思议。 七十万。 李知白居然眼都不眨地刷了七十万。 这合理吗？ 一点都不合理！ 可刚才李知白刷卡的那个画面是他亲眼看见的，再结合他对李知白家庭情况的了解，这笔钱不太可能是从家里拿的。 唯一合理的解释就是，李知白真的在这家店上赚到钱了。 赵磊又转头看了一眼对面那家米其林三星餐厅，忽然觉得自己可能搞错了一件事。 他老舅一直说这个店铺风水不好，在他接手前，这里已经换了好几茬租客了，有开麵馆的，有开快餐的，包括他老舅开的沙县小吃，全都是没开多久就倒闭了。 现在看来，有没有一种可能，是他老舅压根就不会做生意？ 赵磊越想越觉得这个可能性很大，他立刻掏出手机给老舅打了过去。 嘟，嘟，嘟~~~，连续打了好几遍都没人接。 他心里有些气恼，当初老舅你求著我让我想办法把店铺转出去止损，现在知道我被律师追杀了，就想装死撇清关係是吧？ 最后连打十几次才终於打通了电话。 “喂，老舅！” “小磊啊！我告诉你啊，那店现在跟我没关係了，他自己签的合同.....”话那头的老舅果然是一上来就想撇清关係。 赵磊虽然恼怒，可还是忍住没有爆发。 “老舅，我不是要跟你说这个事，我是想告诉你一个好消息。” “什么好消息？难不成你中彩票了？” “不是我中彩票，是李知白，就是我那个大学同学，盘了你店的那个，他发財了！” “啥？啥发財了？你到底在说啥？” “我今天亲眼看见他刷卡，七十万！七十万啊老舅！你在金融街干了大半年亏了好多钱，可人家接手不到一个月就赚到了七十万交房租！” “你少来，开什么玩笑！在那地方能赚钱？你是不是想骗我让我拿钱出来，我告诉你，我现在手头也紧得很，真没钱......” 赵磊差点当场气炸，他恨不得对著话筒吼一句“老舅你再这样等正月我就去剃光头”。 隨后他把自己在沙县里看到的东西从头到尾讲了一遍，尤其是那个能嚇死人的价格。 “老舅，你那个店不赚钱，应该是你不会定价。” “你知道一碗拌麵我同学他卖多少钱吗？” “多少？十五？二十？那地段確实能卖贵点，但是也不够交房租的吧。” “588！” 这个数字爆出来的时候，电话那头传来了什么东西掉在地上的声音，哐当一声，特別的响。 “不是，你再说一遍？多少？” “普通拌麵128，贵的588，甚至还有卖到1288一份的，红烧肉更离谱，居然是论块卖，一块99。” “你说的都是真的？” “我发誓，我要说假话天打五雷轰！” “老舅，你好好想想，你开的时候一碗拌麵卖8块，就算后面涨到了10块，一天卖个几十碗，撑死了几百块流水，再加上其他的一天卖几百份也就几千块的流水，刨去房租食材人工，不亏才怪。 可我同学他直接一碗麵卖588，这价格一天隨便卖个几十份就有上万块的流水，能不赚钱么！” “老舅，你之前的思路从根上就错了，你开沙县总想走平价路线，卖给那些普通上班族，那能赚到钱么。 你也不想想你那店开在哪的，开在江城金融街啊！那可是江城最贵的商业地段，满大街都是银行、证券公司、跨国公司总部，大街上一板砖下去能砸到一片有钱人。那些有钱人会去吃便宜沙县吗？肯定不会。” “你卖8块钱一碗的拌麵，人家肯定不感兴趣，可你要卖588一碗呢？那人家指定要来尝尝了，毕竟这么贵的沙县多稀罕啊！” 王大福在电话那头听得一愣一愣的，下意识反驳道：“可那毕竟是沙县，谁有病花大几百吃沙县小吃啊？” “老舅，这你就不懂了，这叫轻奢下沉，高端平民化。” “在网上，网友们给江城人起了一个外號叫江爷，你知道不？正所谓江爷买奢侈品排队抢，江爷吃个饭也得挑贵的冲！不贵人家还看不上。” “比如那奶茶三十多一杯，还要排队两小时，买！麵包一百多一个，限量款，抢！就连个雪糕都得买六十多一根的刺客款，那才对得起江爷的身份！” “总之越是贵，越是离谱，人家越觉得有档次，越愿意买单。你卖便宜了，人家反而觉得你low，觉得你食材不好，觉得丟了江爷的脸面！” 赵磊那是越说越激动，唾沫星子喷得一手机屏幕都是。 “老舅，你以前定价真的定太低了！有钱人的世界咱以前是真不懂，但是我同学李知白就精准拿捏了江爷的心理，所以人家一个月不到就赚了几十万。” 电话那头的王大福听到外甥的话，陷入了深深的自我怀疑。 他以前也摆过摊，也干过其他餐饮，一直信奉薄利多销，怎么到了金融街全反过来了？ 卖贵了反而火，卖便宜了反而没人吃？ 这世上还有这么稀奇的事啊！ 他还是有些不太信，主要是这件事对他这个做了一辈子小本生意的脑子衝击实在太大了，太顛覆三观。 “我还是觉得不太可能，我在江城好歹也待了好多年，我咋没见过这么多冤大头？” “老舅你自己不想想你以前接触的都是什么圈子？跑腿的、菜市场卖菜的、工地上搬砖的，那里面能有冤大头才怪。” “说到底就是你的眼光限制了你的发展，我们要学会用有钱人的思维去思考问题。在金融街这边就得走高端路线，就得想办法把客户群体瞄准有钱人，这帮人不怕你卖贵，就怕你卖得不贵。” “……” 王大福不得不承认这个外甥確实把他说服了，可他还是觉得要谨慎点，毕竟好不容易甩出去的包袱再接回来，要是又亏了就彻底翻不了身了。 “你说的我也不能全信，万一那小子是雇了托演戏呢？现在网上那些什么网红店不都爱搞这一套吗，找一堆人排队，营造火爆假象。” “老舅你想啥呢，雇托能雇七十万房租出来？” “再说了，托能天天来？我同学我还不知道，他以前穷得叮噹响，要是不赚钱，他能掏得出七十万？” “你说得也是，那行吧，你去蹲几天点，摸摸底，看看他一天到底能来多少客人，都是些什么人，一天大概能卖多少钱，要是真像你说的那么邪乎，咱们再想办法把店铺要回来。” “没问题老舅！我这段时间哪都不去了，就在这边蹲点，保证给你调查清楚。” 掛断电话后。 赵磊差点兴奋地大吼一声，他似乎已经看到了自己咸鱼翻身的画面。 到时候老舅负责后厨，他负责前厅，把价格定得比李知白还高，一碗拌麵888起步，蛋炒饭1888，红烧肉按粒卖，一粒199！ 还要搞会员制，黑卡会员优先点餐，年费十万！ 到时候別说还李知白那三十万，他甚至能在江城全款买房，再买辆跑车，天天去金融街最贵的餐厅吃饭，让以前那些看不起他的人都跪著叫爸爸。 赵磊越想越美，恨不得现在就直接砸钱把店铺盘迴来。 第121章 舍小家为大家！ 沙县小吃店里。 李知白送走了二房东刘洋后，掏出手机给霍君敏打了个电话。 “喂，霍律师，方便说话吗？” “方便，你说。” “刚才我那老同学赵磊来店里找我了。” “哦？他主动来找你了？我还以为他收到律师函后要再躲几天才肯露面，他说什么了？” “那你怎么回他的？” “我就让他找你，反正我已经全权委託给你了。” “你做得对，这种事最忌讳的就是私下协商，万一说错什么话被对方录了音，反而会给你自己埋雷，专业的事是得交给专业的人来处理。” “那个，霍律师，我想跟你商量个事。” “你说。” “这个案子能不能別办得太狠了？” “什么意思？” “赵磊那狗东西虽然確实不是个东西，可说到底毕竟是认识了四年的大学同学，还是睡上下铺的，没必要把人往绝路上逼。” “其实说起来，要不是被他坑了这一把，我也不会盘下这家店，不会认识霍大爷，不会认识你，更不会赚到钱。塞翁失马，焉知非福，这笔帐真要往回算，我甚至还得谢谢他。” 李知白说得也是事实，不是这傢伙坑他一把，他还未必能激活系统，未必能发现自己宰人....经商居然这么有天赋。 “那你是打算放过他嘍？” “放过是不可能的，他欠的那三十万必须一分不少地补上，那是我的底线。至於其他的什么违约金、精神损失费、误工费那些就不追究了，別把人逼急了。 我毕竟是开饭店的，开门做生意最怕的就是结仇。我还刷过不少类似新闻，有人直接在人家饭店里投毒......万一真把那傢伙逼到狗急跳墙，哪天趁我不注意干点什么，那风险就太大了，还是得饶人处且饶人吧。” “你说得確实没错，做餐饮確实可能会存在这种风险。”霍君敏作为律师也確实接触过不少这种因为被逼到绝路最后选两败俱伤的案子，李知白知道適可而止挺好的。 “那我就按你说的办了，最后的底线就是把那30万追回来，其他的不追究了。不过我建议你保留一个追诉期，万一他后面又耍什么花招，你手里还有牌。” “行，你是专业的，按你说的来。” ......... 房租解决了，赵磊的事也快解决了，接下来该解决另一件事了。 交税。 作为一名堂堂正正的黑心老板，可以合法的宰客，但是却不能偷税漏税。 下午，李知白带著一沓材料走进了税务局的大门。 取號，排队，等叫號。 没等多久，就轮到了他。 “您好，请问办理什么业务？” “报税，沙县小吃，个体工商户。”李知白直接把准备好的材料递了过去。 工作人员是个戴著圆框眼镜的年轻姑娘，接过材料后就开始一页一页翻看。 翻了一遍又翻一遍。 然后又又翻了一遍。 最后有点不確定地问：“那个，李先生，您这个数据確定没填错？” “没填错，怎么了？” “您的营业额日均接近七万？” “对啊！” “您確定您开的不是沙县大酒店？” “確定啊，沙县小吃，正宗的。” 小姑娘脸上的表情变得古怪起来，她在窗口乾了好几年，见过各种各样的个体工商户报税。 有卖烧烤的，有开小超市的，有做奶茶店的，流水从几万到几十万不等。 她还是头一回遇到一个开沙县小吃的，不到一个月干出了一百多万的流水。 有点离谱了！ “李先生，请问您那个店的客单价大概是多少？” “这个不一定，看人，有的人来吃一顿花个几千块，有的人来吃就花个几百块。” 小姑娘：“......” 在沙县小吃花几千块？这真的是沙县？她甚至有那么一瞬间怀疑对方是不是洗钱的。 小姑娘仔仔细细核实完各项资料后，確认数据没啥问题后，才对他道：“这样，李先生，您先回去吧，现在小规模纳税人都是按季度申报的，这个季度的申报截止日期是10月15號前，到时候您再来办理就行。” “10月再申报是吗？” “是的！” “李先生，如果您后面每个月的营业额还是这个量级的话，我建议您提前了解一下一般纳税人的认定標准。按您这个流水很快就超过小规模纳税人的上限了，到时候可能需要申请转为一般纳税人。” “一般纳税人，是不是交的税多了？” “正常来说是的。” 李知白听完心里也有了底，带著资料离开了税务局。 虽然暂时还不用交税，但该来的迟早会来，他现在的营业额后续肯定能超过一般纳税人的认定门槛，下个季度大概率就得申请转了。 他简单估算了一下，如果转了一般纳税人，按他一个月上百万的流水，一个月光增值税就得交好几万，加上所得税等等，一个月可能要交二三十万的税。 说不心疼是假的。 “没事没事，一般纳税人就一般纳税人唄！交税光荣，取之冤大头，用之於社会，我这也算是为江城建设做贡献了。” “再说了，合法纳税腰杆子才硬！以后谁再说我是黑店，我就把税单拍他脸上，你见过一个月纳税几十万的黑店吗？” 这么一想，他心情顿时好多了。 ............... 接下来的几天，李知白的生活回归到了正常的节奏。 每天早上睡到自然醒，中午起来备料，傍晚开门迎客，凌晨打烊睡觉。 日子过得规律又充实。 店里生意也在稳步增长，日均客流量已经稳定在三十到四十人之间，偶尔周末能衝到满员。 照这个趋势发展下去，用不了多久他那个酝酿已久的摇號机就可以正式闪亮登场了。 想想那画面就让人期待，一群运气特別好的有钱人在沙县门口排队摇號，隨便一摇就是奢华版套餐，客单价蹭蹭往上涨。 “桀桀桀......” 李知白一边备料一边忍不住笑出了声。 苏粟正好推门进来，听到他这个笑声，心里顿时一紧。 来了，师父又在想什么坏点子了。 李知白在注意到苏粟进来了后，立刻收敛了脸上那黑心商人笑容，装作在认真干活。 “师父，下个月中秋你要不要回家过节？”苏粟把手里拎著的几袋食材放到台上，问道：“如果您要回家的话，店里可能得提前安排好歇业时间，我好跟供货商那边调整送货日期。” 中秋？ 李知白愣了一下，拿出手机看了眼日历。 还真是，下个月二十多號就是中秋节了。 他顿时纠结了起来。 一边是回家，他已经大半年没回过家了，还真有点想家。 可是要是真回家的话似乎就赚不到钱了啊！ 中秋家宴，这可是餐饮业一年中最大的几个赚钱节点之一。 於深那帮傢伙肯定会拖家带口来聚餐，霍大爷那边大概率也要来店里聚餐，还有那些被他宰上癮的新老顾客们..... 这要是敞开了宰，一天几十万营业额都不是梦。 几十万的日销售额摆在面前，让他回家？这简直是在考验一个黑心老板的职业道德啊！ 苏粟见他半天不说话，伸手在他面前晃了晃：“师父？你怎么了？” “我在做取捨。” “取捨？什么取捨？” “一边是亲情，一边是顾客们的殷切期盼，你说我该怎么选？” 苏粟认真地想了想：“我觉得应该选亲情，钱什么时候都能赚，但陪伴家人最重要，很多时候错过了可能就是一辈子。” “嗯，你说得对！” 李知白点了点头，然后话锋一转：“但是如果我回家过节，於深他们那帮人就得去別的地方吃中秋家宴，他们去了別的地方，就会花更少的钱吃到更差的食物，这本质上是对他们中秋体验的降级。 而如果我不回家，留在这里给他们做一顿顶级的中秋家宴，虽然我一个人牺牲了团圆的机会，但却能让更多的家庭吃到美味的节日美食，这叫什么？” “什么？” “这叫舍小家，为大家！这叫我不入地狱谁入地狱！” 苏粟：“.......” 师父，你直接说你更想宰人就算了，没必要把不回家的理由说得这么悲壮感人。 第122章 师父求你不要！ “那师父你真决定不回家了？”苏粟问。 李知白想了下，掏出手机道：“我先给我妈打个电话说说。” 不管回不回去都得跟老母亲报备一声，免得她到时候说他不想娘了。 李知白稍微整理了一下形象，把衣领理了理，给老妈打了个视频电话。 屏幕里很快就出现了一张中年妇女的脸，眉眼间依稀能看出李知白的影子，应该说李知白长得像他妈。 “儿子，怎么想起来给我打视频了？店里最近生意咋样？” 李知白把手机举高了一点，让摄像头能拍到店里的全景：“您自己看，刚送走一波客人，忙到现在才歇下来。” 李妈凑近屏幕，正好看见了在店里收拾桌子的苏粟，忽然眼睛一亮：“哟，那姑娘是谁？长得挺俊的，你谈对象了？” “那是我收的徒弟，不是对象。” “徒弟好啊，师徒恋现在可流行了，我刷短剧里就刷到过好几部，像什么《厨神师父爱上我》《霸道主厨的小徒弟》，可甜了，儿子你努努力，说不定也可以.....” 李知白赶紧打断她：“打住！” “妈，您能不能別看那些乱七八糟的短剧了，那都是演的，现实中哪有那么多师徒恋。还有您能不能別每次都跟我说这些，我才23，真的不急。” “23怎么就不急了？你爸23的时候，你都会打酱油了。” “那是您那个年代，现在不一样了。” “有什么不一样的，反正你抓紧时间给我带个女朋友回来，你妈我还等著抱孙子呢。你要是实在找不到，我看你那个小徒弟就挺好的，人长得俊，又是同行，多合適啊。” 李知白真的有些后悔打这个电话了，赶紧转移话题。 “妈，咱先不说这些了，我正想跟您说个正事。” “我这店里生意刚有起色，回头客也多起来了，中秋节又是餐饮旺季，我要是关门回去过节那些老顾客怎么办？他们都等著吃我的饭呢，作为一个有责任心的老板，总不能拋下他们不管吧？” 李妈闻言眯起了眼，那表情跟李知白宰客的时候几乎一模一样。 “也就说你不回来了？” “对，我想留下来多赚点钱。” “行吧，那你就在江城好好干，家里不用你操心，中秋节年年都有，不差聚这一次。” 李知白点点头，然后想到了什么，又道： “对了妈，要不您和爸来江城过中秋吧，我给您二老安排得明明白白的，吃住全包，五星级酒店，专车接送，让您二老也体验下有钱人的生活，好好爽一把！” “呵呵呵....还五星级大酒店，你那饭店才开业几天啊，別打肿脸充胖子了。” “我说的是真的啊，您儿子赚到钱了，这点钱还是花得起的，真不骗您。” 视频那头的李妈听到他这么说，开完笑道：“你要真赚到大钱了，那给你妈买辆跑车，让我也装一回阔太太。” 李知白父母都才四十多岁，也都有驾照的，然而家里却一直没买车，不是买不起，而是他们攒的钱是为他以后结婚买房买车做的准备，否则家里早就提车了。 他母亲年轻的时候也是个挺时髦的女人，他还记得小时候老妈还借过亲戚家的摩托车带著他去飆车兜风，她也曾经羡慕过那些开著跑车的富太太，幻想过自己要能开跑车是什么样的。 所以她就隨口说了一句玩笑话，只是她没想到李知白会把这句玩笑话当真。 “行！妈，我儘量多宰.....咳咳，多赚点钱，爭取今年过年回去我就给您搞一辆跑车！您喜欢什么顏色的？红色怎么样？要不要带敞篷？” “呵呵呵....行了，少吹点牛，你妈我就开个玩笑。” “那你们中秋要不要来江城，我给你们买票。” “不去了，你爷爷奶奶年纪大了，大过节的我们不在家陪著说不过去，再说中秋节嘛，就得在老家过才有过节的气氛，你那些堂哥堂妹们差不多都会回来，你奶奶说今年要在院子里摆两大桌，热闹热闹。” 李知白点点头：“好吧！” “那你们好好过，我等会给您转点钱，您帮我给爷爷奶奶买点东西，补品什么的挑好的买。” “行，你有这份孝心就够了，对了儿子，你一个人在江城也別太劳累，中秋节忙完也去吃顿好的，別光顾著赚钱，妈看你上次发的照片，都瘦了。” 李知白下意识摸了摸自己的脸。 瘦了？ 没有吧，他天天吃自己做的神级菜品，脸都快圆了一圈了。 不过他还是乖乖说了句“好的妈”，然后结束了聊天。 既然爸妈不来，那就没什么好纠结的了。 中秋的时候一定要把刀磨得锋利些才行！ ............ 另外一边，苏粟见李知白打完了视频后，走了过来。 “师父，打完电话了？” “嗯，打完了，確定不回去。” “正好，师父我有个事要跟你说。” “什么事？是不是想涨学费？”李知白眼冒金光：“涨多少？我完全不介意的。” 苏粟：“......” 师父你能不能別这么现实啊！ “不是，是我餐厅那个品鑑会提前了。” “提前了？不是说要到中旬吗？” “本来是的，但是这次邀请的几位美食界的老师时间有变动，中秋前好像有个美食比赛，撞档期了，所以只能提前了，改成了明天中午。” “明天吗？没问题，我肯定准时到。” “谢谢师父！”苏粟想到什么，又道：“对了师父，明天你穿得体面一点就行了，不用太正式。” “这个我早就准备好了。”李知白神秘一笑。 苏粟看到他这个笑容，心里突然涌起一股不太好的预感。 “师父，你准备了什么衣服？” “战袍！” “战袍？” “对！保证一亮相就技惊四座，让所有品鑑会上的所有老师都对我印象深刻的战袍！” 苏粟：“.....” 不知道为什么，越是听他这么说，她心中那种不好的预感就越强烈。 “师父，你那个战袍能不能先让我看看？” “当然可以，你等著啊。”李知白立刻转身上了二楼。 苏粟在楼下等著，心里七上八下的，拼命祈祷师父千万不要搞什么太离谱的东西。 片刻后，李知白从楼上下来了，手里拎著一件白色t恤，他把t恤展开，得意洋洋地展示给苏粟看。 t恤正面印著一行红色大字——【高端沙县，震撼你的味蕾！】 背面也印著一行字——【不吃全家都后悔！】 同时还印了一圈小字——【江东南路88號，沙县小吃，吃了都说棒！】 苏粟看著这件印满gg词的t恤，瞬间石化，小嘴张成了0型。 “师....师父，你就穿著这件t恤去参加我的品鑑会？” 李知白拎著t恤在自己身上比了比：“怎么样，是不是特別有排面？你看看这配色，红底白字，多么醒目！到时候宴会上肯定没人穿成这样，保证我一进去就惊艷四座，成为全场最靚的仔！” 苏粟：“.......” 她现在突然有些后悔邀请师父去参加品鑑会了。 太丟脸了！ 第123章 遇到「仇人」，手好痒！ 苏粟忍不住开始脑补那个画面。 品鑑会现场，一群穿著西装礼服的美食界大佬们在那儿优雅地品尝著她店里的菜品，然后她师父穿著一件印满沙县gg词的t恤大摇大摆地走进来。 那画面光是想想就让人头皮发麻。 更恐怖的是，以她对师父的了解他不仅不会觉得尷尬，反而会非常骄傲地到处跟人打招呼。 “各位老师好，我是沙县小吃老板，江东南路88號店，有空来吃饭啊！” “不行，绝对不行！”苏粟摇了摇头把那恐怖的画面给甩掉，態度坚决地对李知白说：“师父你要是敢穿这件去，我.....我下个月就不交学费了！” 这是她第一次威胁师父，没办法，她真不想社死啊。 “別啊，苏粟姐，咱有话好好说。”李知白然后又看了眼那t恤，还是有些不舍：“其实....我觉得这也没多难看吧。” “师父，算我求你了，咱穿正常点行不行？这样，我给你买一身西装怎么样？”苏粟赶紧又道。 “西装么，”李知白有些嫌弃道：“那玩意儿穿著勒得慌，感觉一点都不舒服。” “就穿一天，就当给我个面子行不行？不然我跟人家介绍你是我师父我都说不出口，你徒弟我也要脸的啊，师父。”苏粟都快急哭了。 李知白想了想，觉得这笔买卖好像也不亏，白嫖一套西装，过年还能走亲戚穿。 “行吧，那我就委屈一下穿西装去，不过说好了啊，西装归我了，可不能再要回去了。” 苏粟如释重负，点头道：“不要回去，我现在就去店里给你挑西装。” 说完，她连饭都不吃，出去买衣服了。 ........... 第二天一早，天气晴好。 苏粟早早就开车来接李知白，看著他从店里走出来的时候，眼睛一亮。 她特意给李知白挑选了一套深灰色西装，穿在他身上很合身，肩宽腰窄，身形利落挺拔，气质比平常提升了好几个档次，只要他不咧嘴乱笑、不乱讲话，保持那副沉默的模样，那妥妥就是一位矜贵沉稳的禁慾男神模样。 “师父，你別说，你这么一穿还真挺帅的。” “那是，你师父我本来可以靠顏值吃饭的，但我还是选择了靠手艺，这证明我是个有追求的人。”李知白得意自恋道：“优秀的男人都是要全面发展的。” 苏粟闻言吐了吐小舌头，小声嘀咕道：“师父真自恋！” 二十分钟后，车子停在了【粟?味】餐厅门口。 今天的餐厅比平时布置得更精致，迎宾小姐姐一个个都笑得很好看、很甜美。 苏粟带著李知白往里走，一路跟工作人员点头打招呼。 他们刚走进大厅，迎面就撞到了一位很御的女人。 她身著一身米白色的收腰职业套装，长发挽在脑后，露出纤细的脖颈和精致的锁骨，脸上化著淡妆，带著金色眼镜框，气质清冷。 李知白和对方正好面对面碰上，四目相对。 女人在看到李知白后身子僵了下，下意识地想装作没看见他转身就走。 李知白眼睛唰地瞪大了，立刻伸手拦住她：“嗷嗷！是你！清鳶不是鳶！” 开业第一天打电话举报他，並且还给了他第一个大差评的女人。 林清鳶没想到会在苏粟的店里遇到沙县老板，更没想到过去这么久了，对方不仅记得她，还知道了她的网名。 八成是苏粟这小妮子告的密。 她好歹也是大公司的高管，仅仅失態不到一秒，就恢復了高冷从容的表情，淡淡道：“这位先生，你认错人了。” “不可能！你就是清鳶不是鳶！我这人就是记仇.....不对，记性特別的好！” 李知白直接拿出手机，翻到了那张差评截图，举到她面前道：“你看看，清鳶不是鳶，这差评是不是你写的？” 林清鳶：“.......” 不是，你居然还专门截了个差评保存，你这是有多记仇啊！ 眼看著两人可能要起衝突，苏粟赶紧上前打圆场。 “那个，师父，清鳶姐，误会，都是误会。” “清鳶姐，这位就是我跟你提过的师父，李知白。” “师父，清鳶姐是我闺蜜。” “她是你闺蜜？”李知白意外了。 “是的师父，清鳶姐是我闺蜜，我们认识好多年了，她当时举报你后就后悔了，原本想去你店里喝汤都不好意思去了。” 苏粟说著对林清鳶使了个眼色：“清鳶姐，你就跟我师父道个歉嘛，他人其实挺好的，就是比较在意別人对他的评价。” 林清鳶心里虽然很想捏苏粟这丫头胳膊几圈，但她还是接了这个梯子，伸出手，礼貌道：“林清鳶，以前的事是我太衝动了没有了解清楚就给你差评，我向你道歉。” 人家都主动道歉了，李知白也不是那种得理不饶人的主。 “哎呀，林姐你说这话就见外了，什么道歉不道歉的，我李知白这个人最大的优点就是不记仇，以后有空来我店里吃饭啊，我给你安排专属福利。” 他嘴上说不记仇，心里已经在考虑提高黑名单人员的消费门槛了，2000还是太低了。 林清鳶没想到这沙县老板居然大方地要送她福利，真的很意外，或许真可以去试一试。 “好的，改天有空一定去。”然后她找了个藉口就先离开了。 苏粟鬆了口气，小声问李知白：“师父，你真的不记仇吧？” “当然不记仇，你师父我像是记仇的人么。” “那你刚才在清鳶姐离开的时候偷偷嘀咕什么呢？” “我是在帮她算她要来我店里吃饭一顿饭大概要花多少钱，毕竟是你闺蜜嘛，我必须得好好招待招待！” 苏粟：“……” 她突然有种预感，林清鳶要是真去师父店里吃饭，回来后很可能会跟她绝交。 .............. 品鑑会定在中午十二点。 苏粟去后厨做准备工作，李知白则被服务员领到了楼上的包厢里。 包厢空间很大，里摆著一张很大的圆桌，铺著雪白的桌布，上面摆著精致的餐具和鲜花。装修依旧是新中式轻奢风，墙面是米灰色的，掛了几幅看不懂的抽象画，落地窗外是庭院里的小花园，挺有格调。 李知白在圆桌旁按照铭牌找到位置坐了下来，然后顺手拿起桌上摆著的品鑑流程单翻了翻。 上面详细列了这次品鑑会的流程，每道菜的上菜顺序、时间间隔、配酒建议等等，写得很清楚。 最后还有一张专门给美食家们打分的品鑑表，评分项包括色、香、味、形、创意、整体感受六个维度，每个维度都是10分制。 “挺正规的嘛。”李知白又看了一眼受邀嘉宾名单。 名单上共有十人，名字后面都带著头衔，什么米其林星级餐厅前行政主厨、黑珍珠餐厅评委、美食专栏作家以及爱好美食的公司高管等等。 一个个头衔都挺唬人的。 只有一个人没有写具体头衔，叫沈鹤亭。 李知白不由得好奇起来。 这人是谁啊！连个title都没有，看起来很拽啊！ 片刻后。 门口传来了各种寒暄声音，受邀的美食家们陆陆续续到场了。 率先进来的是两位穿著西装的中年男人，一位是某米其林星级餐厅的前行政主厨，另一位是黑珍珠餐厅的资深评委。 再然后是一位戴著黑框眼镜的女士，美食专栏作家，还有几名穿著时尚的年轻人，像是美食博主。 最后走进来的则是一位头髮花白，精神矍鑠的老先生。 苏粟亲自迎了上去，恭恭敬敬地喊了一声：“沈老，您来了！” 其他人也都客气地站起来打了声招呼。 “沈老！” “沈老......” 沈鹤亭笑呵呵地跟他们客套了下，然后对苏粟道：“小粟啊，好久不见，你这餐厅越来越有格调了。” “沈老您过奖了，请坐。” 等眾人全部落座后，李知白也发动了他的技能。 【看碟下菜】启动！ 金紫金紫紫紫紫金紫...... 一屋子的人全是紫色起步，金色还有好几个。 李知白打量著眾人，突然觉得手真的好痒啊！ 第124章 我主攻沙县派！ 苏粟见各位老师都落了座，笑著给两边做了介绍，尤其著重介绍了李知白。 “感谢各位老师百忙之中抽空来参加粟味的品鑑会。今天除了请各位品鑑我们新一季的菜品外，我还想借这个机会给大家介绍一个人。” 她抬起一只手臂伸向坐在沈鹤亭身旁，正努力挺直腰板、穿著人模狗样的李知白。 “这位就是李知白李先生，也是我的师父。” 话音刚落，包厢里眾人齐刷刷看向这个圈子里唯一的陌生面孔，很诧异。 “师父？” “苏老板的师父？” “苏老板不是在法国学的厨吗？怎么师父这么年轻？” “这小伙子看著也就二十出头吧，苏老板你是不是在跟我们开玩笑啊？” “……” 在座的都是苏粟的熟人了，谁不知道苏粟是黑珍珠一钻的主厨，能当她的师父怎么著也得是个德高望重的老前辈吧。 结果却是个看起来只有二十出头，眉清目秀，像个刚大学毕业的的年轻男生。 李知白主动站了起来，冲各位大怨....不对，各位美食圈的老师们拱了拱手。 “各位老师好！我叫李知白，木子李，知之为知之的知，白里透红的白，目前在江东南路88號开了一家小店。” 做完自我介绍，他直接拿出手机，点开微信二维码，顺著桌子绕了过去：“初来乍到，各位老师可以先加个微信，以后要是吃腻了大鱼大肉想换换口味的隨时找我，保证让你们吃到这辈子最好吃的食物。” 眾人：“…...” 这操作著实让他们有点猝不及防。 不是，你是来品鑑菜品的，还是来挖你徒弟客人的？ 沈鹤亭老爷子捋了捋花白的鬍子，饶有兴致地看著李知白：“这年轻人有意思，不端著，挺好。” 有沈老开口打圆场，其他人也不好驳面子，只能哭笑不得地挨个掏出手机扫码。 加微信好友的过程中，李知白嘴也没閒著，给自己打起了gg。 “周师傅是吧？久仰久仰！您的成名菜松鼠桂鱼我可是如雷贯耳啊，有空一定去我店里坐坐，我给您做份招牌蛋炒饭，您给指点指点，放心，价格一点都不贵。” 周师傅：“？？？” 不是，我成名菜什么时候成松鼠桂鱼了，我怎么不知道？ 还没等他询问，李知白已经扭头转向下了一位。 “陈老师，您是写美食评论的对吧？那太好了！我那店正缺人写测评呢，您哪天有空去尝尝，写完我给您打折！打多少您就別问了，包您满意。” “这位博主兄弟，你有一百多万粉丝？牛哇！有空去我那拍期视频，绝对爆！我建议你把我店里的东西全点一遍，那样节目效果才足够好！你问全点多少钱？真没多少，对你来说那就是九牛一毛，洒洒水啦……” “……” 一圈下来，李知白的微信列表里多了八位业內美食大佬，顺带把自己的沙县小吃安利了八遍。 至於最后一位为什么没安利，因为最后一位是林青鳶，这女人还在他黑名单里呢。 苏粟看到师父的操作，脚趾头都快抠出三室一厅了。 师父，咱能不能稍微收敛一点啊！ 这是品鑑会，您怎么给搞成了地推一样了。 等李知白加完好友心满意足回到座位后，她才红著脸解释道：“我....我师父他比较热情，平时在店里待久了，看见客人就想打招呼，属於职业习惯了。” 沈鹤亭看著李知白身上那股社牛劲，越看越觉得有意思。 他活了七十多岁了，见到太多少年老成、故作深沉的年轻厨师，一个个在外头都故意把脸绷紧紧的，生怕別人觉得自己不够专业。 像这小子一点都不端著，脸皮还厚的，太少见了。 “小李啊，小粟说你是她师父，我这老头子有点好奇，你主攻哪一派的菜啊？淮扬？粤式？还是川菜？” 李知白想都没想，脱口而出：“老爷子，我主攻沙县派！” 沈鹤亭：“？？？” 其他人：“？？？” 老爷子懵了下，又问：“不是，你说你是什么派？” “沙县派啊！” “就是那个遍布全世界，门店有上万家，號称国民第一快餐的沙县小吃！” 眾人：“……” 如果说刚才大家只是惊讶苏粟的师父太年轻，那现在他们的心情大概就一句话能形容，我有点看不懂，但我大受震撼。 黑珍珠餐厅的主厨拜了个沙县老板当师父？ 苏老板你到底经歷了什么，拜师拜的这么野的吗？ 亏他们刚才还在想这年轻人是哪家名门之后，结果只是一个小小的沙县掌门人。 苏粟看到眾人那来来回回打量她以及他师傅的古怪表情，也不知道该怎么解释，赶紧转移话题。 “各位老师，现在开始吧。” “再次感谢大家百忙之中抽空来参加我们粟味的新菜品鑑会。今天为大家准备的是一套七道菜的品鑑套餐，从前菜到甜品，都是我和后厨团队精心研製的，请各位老师品尝后多提宝贵意见。” 说完，她朝著服务员示意了一下。 很快，第一道前菜【海之序章】被端了上来。 薄切的扇贝刺身铺在碎冰上，上面点缀著几片食用花瓣和鱼子酱，旁边配了一小碟柚子醋调製的酱汁。 摆盘精致，色彩搭配很清爽。 眾人在观察了下形后，纷纷拿起筷子开始品尝。 李知白也夹了一片扇贝在酱汁里轻轻蘸了一下，送进嘴里。 扇贝非常新鲜，柚子醋的酸度和柑橘的清香平衡得刚刚好，比上次他来指导时尝到的版本明显有进步。 很不错。 他转头看了一眼身旁的沈鹤亭。 老爷子认真品尝完后放下筷子，微微点头，没有发表任何评价。 接下来的几道菜陆续上桌。 【春泥】这道蚕豆泥配黑麦麵包的前菜也得到了大部分人的认可。 到主菜之一的【山海间】，当看到是鹅肝慕斯配焦糖无花果时，沈鹤亭的眉头微微动了一下。 他拿起刀叉切下一小块送入口中，咀嚼片刻，轻轻摇了摇头。 苏粟看到沈鹤亭的表情，心一下子就提了起来，但她又不好直接开口问。 李知白见状，立刻低声问道：“老爷子，这道菜有什么问题吗？” 沈鹤亭拿起餐巾擦了擦嘴角，给出了评价：“这道菜功夫很深，调味也很巧妙，將海鲜的鲜和山珍的香结合得很好。” “但是！” 他话锋一转，继续道：“现在的餐饮界似乎都陷入了一个怪圈，仿佛不加点鹅肝、鱼子酱这些高端食材，就不配叫高端料理。” 然后他又伸手指了指盘中那块鹅肝慕斯：“鹅肝，味厚而腻，这天生就是一道在舌尖上很有压迫感的食材，做这道菜的厨师虽然已经很努力地用焦糖无花果和黑醋去中和它，但它的存在感太强了，稍微有些过於突出，反而破坏了整体的和谐，有道是一阴一阳谓之道，过犹不及啊。” 第125章 牛逼的老爷子！ 沈鹤亭这番点评直击要害，在座的眾人听完都露出了若有所思的表情。 哪怕是李知白在听到他这番话后，也难得地认真思考起来，这老爷子有点东西啊。 不对，是太有东西了！ 他拥有神级厨艺，舌头比狗都灵，刚才吃这道菜的时候虽然能尝出鹅肝的味道稍微有点突兀，但他对这个问题的理解更多停留在纯粹的技术层面，比如鹅肝的比例多了，焦糖无花果的甜度没完全压住，黑醋的酸度可以再提一个点之类的方向去改进。 说白了，他脑子里想的全是怎么调整食物的参数。 可沈老爷子的评价却结结实实地给他上了一课。 他看的不是这道菜哪里没做好，而是整道菜的搭配问题，比如你为什么要放鹅肝？你的表达欲是不是被高端食材绑架了？ 这种看问题的高度跟他完全不一样，更加直击灵魂。 李知白忍不住又看了一眼沈老爷子头顶那个【看碟下菜】技能给出的信息框。 【职业：前国宴大厨】 前国手！ 难怪。 难怪老爷子对菜品的理解能站达到这种高度，隨口一句点评就能让他这个开了掛的人都觉得受益匪浅。 大佬就是大佬，这底蕴真不是盖的。 李知白忽然有些明白了，自己以前为什么只有在汲取了顾客的故事和情感后，才能做出突破到神级的菜品了。 因为他缺了点东西。 他的神级厨艺就像一个无敌的外掛，能把任何一道菜的技术细节都做到极致，比如火候、刀工、调味，统统都能做到满分。 可美食它不仅仅只讲技术啊。 它里面得有情感，得有故事，得有对人生的理解，得有食客吃到这道菜的共鸣，这些东西是神级厨艺赋予不了的。 所以他平时想做一道新菜，哪怕再用心也只能做到九十九分的完美极限，近乎於神，却始终突破不了最后那一分。 只有当他真正理解了那道菜背后承载的情感，比如高思齐那孩子对蛋炒饭的幻想，比如霍大爷对老伴十一年的思念，他才能捅破那层窗户纸，把最后那一分给补上，做出真正的神级菜品。 想通了后，李知白对沈鹤亭抱了抱拳：“老爷子，听您一席话，胜炒十年菜，您刚才的点评太到位了。” 沈鹤亭摆了摆手：“我不过隨口一说罢了。” “您这一隨口顶我琢磨好久了，现在才算是琢磨出来。” “哦？你倒说说，你琢磨出什么了？” “我以前觉得做菜就是把食材处理好、火候控好、调味调好，只要技术到位，菜自然就好吃。但刚才听您说完，我才发现我一直忽略了一件事，菜是做给人吃的。” “人不光是要用舌头吃饭，还用心吃饭，用回忆吃饭，要只是发挥出了技术，里面没有烟火气，没有温度，那它就是一道漂亮的菜，不是一道好吃的菜。” 沈鹤亭听到他这番特別有深度的句话，苍老的眸中精光一闪。 他重新打量了一下眼前这个年轻人，道：“小粟说你是她师父的时候，我还觉得这丫头是不是被人给骗了。” “现在看来，她的眼光不错，你应是有真本事的。” 李知白嘿嘿一笑，难得谦虚一下：“老爷子您过奖了，我就是个开沙县小吃的。” “沙县怎么了？”沈鹤亭反问：“你可知当年国宴上有道菜叫佛跳墙，它的前身就是福州一家小馆子的家常燉罐，真正的好菜从来不看出身。” “沙县小吃虽看似是街边一个小小的快餐店，却能遍布全国、乃至全世界，成为无数人首选的饭店，这本身就是一种美食之道。” 李知白连连点头：“您这话说的没毛病。” “哦对了，老爷子，您对素食仿荤有研究吗？” “实不相瞒，我最近在研究一道纯素的红烧肉，虽然口感和形態已经能仿到个九分了，可总觉得少了点什么东西。” 沈鹤亭听到他在研究素菜，顿时来了兴趣：“哦？你居然在研究这个？现在的年轻厨师一个个都盯著高端食材卷，很少有人愿意沉下心研究素菜，你肯在这上面花功夫，很难得啊。” 李知白虚心请教：“老爷子，那您能不能指点我一下？这道菜我卡了好几天了，一直找不到突破口。” 沈鹤亭伸手捋了捋花白的鬍子，想了下，道：“你缺的，应该是魂吧？” 李知白猛猛点头：“对对对，就是魂！我总觉得那菜看著像肉、闻著像肉、吃著也像肉，可就是没有肉的魂，总是差了那么一口气。” 沈鹤亭笑了起来：“素菜仿荤最难的从来都不是形態和味道，形易得，味可调，然这些都不是重点，真正难的就是这个魂。而这个魂，我给它起了个名字叫做荤香。” “荤香？”李知白还是头一回听到这个名字。 “对！”沈鹤亭点点头：“就是那种动物油脂在高温下炙烤后產生的，能直接刺激人类最原始欲望的香气，你之所以会觉得少了点什么就是因为你没有抓住这个魂。用冬瓜去做仿肉確实是市面上仿荤菜的主流做法，可你要是想要让它拥有魂，就不能把它当成一块冬瓜。” 李知白闻言认真思索起来。 荤香。 动物油脂。 最原始的欲望…… 他好像抓到点什么了，又好像还差一点点。 “老爷子，这个荤香您能稍微说得再详细点吗？” 沈鹤亭没有直接回答，反问他一个问题：“你吃过烤蘑菇吗？” 李知白点头：“吃过！” “那你有没有发现，烤过的蘑菇，尤其是烤到微微焦黄的时候，会散发出一种很像肉烤熟了的香味？” 李知白仔细回想了一下，还真是。 那种香气和烤肉的味道非常相似，虽然不是完全一样，依旧能勾起人想吃肉的那种原始食慾。 “菌类在高温下会產生一种叫蘑菇醇的化合物，它的分子结构和肉香中的某些成分非常接近。古人很早就发现了这个秘密，所以很多寺庙的素斋里都会用菌类来吊汤，或者做仿荤菜的主料。” 沈鹤亭继续说道：“你研究素食，菌类是必须考虑的，並且要像处理肉一样去处理。就像厨师做红烧肉一样，为什么都会先煎一下？除了能去腥外，还有是为了能让油脂在高温下產生美拉德反应，让肉產生一点微微带点焦的香味。” “所以你想让素食材拥有荤香，第一，要找到一个能提供类似动物油脂香气的素油作为底。第二，要在烹飪过程中製造出足够明显的美拉德反应。第三，也是最关键的一点，你能不能让冬瓜自己长出毛孔。” “长出毛孔？”李知白愣了下，这可真新鲜哎，冬瓜还能长毛孔？ 他还是第一次听到这种说法。 “对！”沈鹤亭耐心解释道：“动物肉类之所以能吸收调料、锁住汁水，是因为它有肌肉纤维和脂肪层，有孔隙结构。冬瓜是纯植物组织，它的细胞壁是封闭的，你就算燉得再久，除非把它完全煮到软烂，否则里面依旧会有明显的冬瓜味，我说的没错吧？” 李知白点头：“没错，是这样的。” 要做素红烧肉又不能完全把冬瓜煮烂，否则连口感都没有了，可要是不煮烂素肉里面始终会保留一些冬瓜味。 “那怎么让它长出毛孔？”他连忙追问。 沈鹤亭笑了笑，不慌不忙问道：“你可以想想一些汤包是怎么做到蒸出来后汁水饱满的。” 李知白瞬间就反应过来了：“用冰？” 沈鹤亭讚许地点了点头：“孺子可教。” “冰冻可以让食材內部的细胞壁破裂形成天然的孔隙结构，这个原理在素食仿荤里可以试试，你把处理好的冬瓜放进速冻柜里冻透，再拿出来解冻，反覆几次，冬瓜內部就会形成密密麻麻的小孔隙，就像肉类的纤维结构一样。” “有了这个结构，你再把它放进用菌类吊的比较接近肉类鲜味的高汤里低温浸煮，味道就能从表面一路渗到最里面，最后再用做红烧肉的做法来做，是不是就能解决这个问题了？” 李知白听得两眼放光。 妙啊！ 太妙了！ 老爷子是真牛逼！ 三言两语就全给点透了！ 第126章 失陪，行动。 李知白听完沈鹤亭老爷子的一番指点后，顿时茅塞顿开。 他的手再次痒了，蠢蠢欲动。 这种灵感爆棚的感觉太特么上头了，跟憋了一宿的尿突然找到了厕所一样，想憋都憋不住。 “老爷子，失陪一下。” 李知白站了起来，又对著在座的各位美食界大佬们抱了抱拳。 “各位老师，实在不好意思，我突然有点急事，失陪一下，大家吃好喝好啊！” 说完转身就走。 这些美食界的大佬们都不知道苏老板这位师父到底咋了，只看到他和沈老聊了几句后就双眼放光，坐立难安，然后乾脆直接跑路了。 只是品鑑会才进行到一半，主菜还没上完呢，就提前离席，多少有点不礼貌。 沈鹤亭似乎猜到李知白要去干嘛，他看著对方匆匆离去的背影，非但没觉得失礼，反而对这个第一次见到的小伙子更欣赏了。 他刚跟讲了一些自己的见解，对方就急不可耐地要去验证，这种对厨艺的痴迷，当真是让人动容。 “这孩子心性真是纯粹，为了追求美食痴迷到这种地步，很不错。” 此时李知白给他的印象已经彻底改变了，从开始觉得有一些本事和天赋，变成了一个非常纯粹，且拥有赤子之心的好厨师。 此子前途不可限量啊！ 然而沈鹤亭不知道的是，李知白的纯粹跟他想的完全不一样。 他唯一纯粹的念头就是，这素肉要是能研发出来就能狠狠地宰一些不能多吃肉的客人。 红烧肉虽然好吃，但它限制了一部分潜在消费群体，例如那些爱美想要保持身材的年轻女性，亦或者像霍大爷这种年龄偏大容易得三高的人群。 一旦素肉版的红烧肉横空出世，那他的宰客刀也就更加锋利了。 不用考虑脂肪摄入，不用担心胆固醇，不用怕吃多了腻，想减肥的你敞开了吃，想养生的你也敞开了吃。 而且冬瓜这东西含水量高，正常成人吃红烧肉你吃个十几块就差不多了，一大盆肉下去那真得硬撑，换成冬瓜做的素肉你就算吃一盆下去也就是吃个水饱，还不用担心长胖。 这简直就是专为宰客而生的神品。 李知白越想越兴奋，走路的时候忍不住低低笑了起来。 “桀桀桀……” 直到他注意到路过的服务员都在用怪异的眼神看他，他才收敛表情。 李知白推开后厨的门，走了进去。 此时后厨正是最忙的时候，炉灶呼呼烧著，抽油烟机嗡嗡转著，主厨马银明正在认真准备品鑑会的下一道主菜。 当感觉到有人在他身后站著，他顿时不耐烦地就想骂：“干什么？是不是太閒了.....” 话没说完，转头看见是李知白后，態度直接来了个一百八十度的大拐弯：“李....李师傅，你怎么到后厨来了？品鑑会那边不是还没结束吗？” 上次比试输了后，马银明对他是彻底服了。 人家一个开沙县的，看一遍就能復刻他的拿手菜，还能隨手改良得比他这个原版好吃，这得是什么样的天赋。 说一句天才都不为过。 態度客气一点也是应该的。 “我提前离场了，”李知白看向后厨食材区：“马师傅，跟你商量个事，借你们厨房用用，我试个新菜。” “试菜？”马银明眼睛一亮，连忙点头：“行行行，你隨便用，食材你也隨便挑。” 能看高手现场做新菜，这可是难得的观摩机会啊！ 然后他立马冲不远处的学徒喊道：“小赵，別切菜了，过来给李师傅打下手！” “好嘞！”小赵立刻放下菜刀跑了过来。 “那麻烦你帮我找点食材，”李知白隨即报出了食材名：“要一块冬瓜，必须是实心的老冬瓜，不要嫩的。再拿点牛肝菌、松茸、干香菇，有猴头菇也来点，还有玫瑰腐乳、冰糖、八角、桂皮......对了，你们这有液氮速冻柜吧？” “有有有，在后厨冻库旁边！”小赵点头道。 他心里却在嘀咕，这是做什么菜又是冬瓜又是用液氮的，好奇怪。 很快，食材就全部备齐了。 李知白脱掉西装换上了厨师服，然后从刀架上拿起一把主厨刀开始处理食材。 篤篤篤篤.....切菜的声音响了起来。 那节奏是又快又稳。 旁边几个偷看的学徒看到他那行云流水般的刀功，眼睛越瞪越大，满脸不可思议。 只见李知白左手按著冬瓜，右手持刀，刀刃几乎是贴著指节快速移动，几厘米厚的冬瓜被他片得厚薄均匀，去掉硬皮和瓜瓤，切成了类似於红烧肉大小的块状。 这还没完，他又换了把小號刻刀，在每块冬瓜表面打上了细细的花刀，使其看上去跟五花肉的纹理差不多一样才作罢。 小赵在旁边都看呆了，他切了快大半年的菜了，还是头一回见到有人这么给冬瓜打花刀的。 这刀工真牛哇！ 李知白將打好花刀的冬瓜块摆在了托盘里，直接塞进了液氮速冻柜。 “李师傅，这.....直接冻啊？”刚做完菜的主厨马银明见到这一幕，忍不住道：“冬瓜水分大，冻完后不就软了吗？哪还有口感啊。” 他已经通过食材和配料猜到了李知白想要做什么菜了，可是冬瓜这东西含水量太高了，一冻就烂，根本撑不起红烧肉的形態，煮完后的结果大概率是糊糊的一坨。 所以这行从来没人这么干过，都是直接开始生燉的。 “先试试，如果不行，我还有別的办法。”李知白也早就想到了这个问题，但是他觉得冷冻和速冻还是有区別的。 普通冷冻冻得慢，冰晶会在植物细胞內部慢慢长大，把细胞壁刺成筛子，一化开全烂了。液氮速冻就不一样了，它能在极短时间內让冰晶在细胞內部均匀出现，冰晶也小，对细胞壁的破坏也小得多。 如果能控制好时间，也许能在製造孔隙的同时保住冬瓜原本的基本结构。 时间到了。 李知白把托盘取出来，冬瓜块已经被冻得硬邦邦的，表面结了一层白霜。 然后他把速冻好的冬瓜块进行解冻，虽然並没有变得软塌塌的，但也有了明显的跡象，恐怕再反覆来两次，结果还是会和冷冻过的一样。 这第一次试验算是失败了。 不过没关係，他还有一个办法。 ——海藻胶。 第127章 神级素肉，你还有第八道菜没上。 李知白早就想到了这个结果，所以並没有失望，因为他还有备选。 海藻胶。 一种从海带中提取的纯天然凝胶剂。 “马师傅，你们厨房里有干海带吗，给我拿个整片的，越厚越好。” 马银明点了点头：“有，小赵，你去乾货柜最上面那层拿一下。” “好的！” 小赵很快就从乾货柜拿来一块干海带，这海带表面覆著一层薄薄的白霜，那是天然析出的甘露醇，品质相当不错。 李知白接过海带，用手掰了掰，很韧，这说明海藻胶含量不低，然后他將海带放入一锅冷水中，开小火慢慢加热，隨著水温逐渐升高，海带表面开始渗出一种透明又浓稠的黏滑物质，像是被稀释过的蜂蜜。 这就是海藻胶，海带在自然界中用来保持自身柔韧、不被海浪撕碎的天然胶质。 隨后他用筷子夹出海带，將那锅已经变得微微粘稠的海带水过滤到一只乾净的盆里，然后又將切好的冬瓜块一块一块放入海带水中浸泡。 马银明站在旁边，看到他操作的这一步，眼睛顿时一亮。 “妙！妙啊！” 他总算明白李知白为什么要这么做了。 冬瓜在速冻后因为破坏了细胞组织会变得软趴趴的，相当於一个人直接被抽去了骨架，想立都立不住。 李知白这做法相当於在它原本脆弱的外表和內部搭一个架子出来，这样一来，待会再怎么冻它、折腾它，都不会散架。 海藻胶本身就是天然的结缔组织，能把冬瓜鬆散的纤维绑在一起，並且海带本身就是纯天然提鲜的东西，也不会抢味。 十分钟后，李知白將冬瓜块从海带水中捞出，不冲洗，直接沥乾。 经过浸泡后的冬瓜块表面上看起来和之前没有什么区別，但如果用手指轻轻按一下，会发现它的质地明显变得更紧实了，还有一点点弹性和润滑感。 李知白直接点燃灶火，在锅里倒了薄薄一层山茶油，油温烧到五六成热时，將冬瓜块一块一块放进去。 滋啦~~~~ 锅里升起一股带著油香的白烟。 李知白用长筷子轻轻翻动冬瓜块，用中小火慢慢烘烤，直到六个面都出现了微金黄色才作罢。 这一步先煎一下不仅仅是为了定型，还有就是想提前激发点荤香感。 “好了，接下来就是见证奇蹟的时刻。” 李知白將煎好的冬瓜块剷出来放在金属託盘上，稍微放凉一些就推进了急速冷冻柜。 【写到这里我希望读者记一下我们域名101??????.??????】 零下四十度，急冻十分钟。 十分钟后，他取出冬瓜块，此时每一块冬瓜都硬得像石头，表面的焦壳上结了一层薄薄的白霜。 他並没有选择用热水解冻，而是换了一锅常温的山茶油，把冻硬的冬瓜块直接浸进油里，用油的温度慢慢把冰霜化开。 等到表面冰霜融化，他又把冬瓜块重新推进了速冻柜。 反覆操作了两次后，才算是完成了这一步骤。 李知白切开一块冬瓜看了一下，原本雪白的瓜肉因为內部细胞壁被冰晶刺破形成了大量微孔，顏色变得更透亮，里面的纹理跟五花肉的纤维结构竟然也有了几分神似。 並且他在下刀的时候，能感觉到明显的弹性，有一种类似於蹄筋的韧劲感。 接下来就是让冬瓜拥有更明显的肉味。 他把提前用牛肝菌、干香菇、猴头菇和一小块松茸吊好的菌汤倒进砂锅里，然后又加入解冻好的冬瓜块，转最小火，低温浸煮。 因为冬瓜內部出现了密密麻麻的小孔，味道可以完全吸收进去。 十几分钟后。 李知白用筷子夹出一块冬瓜，放在盘子里稍微放凉。 现在这块冬瓜，经过海藻胶加固、反覆冻融，再加上菌汤低温浸煮，已经有了真肉的那种神韵，表面金黄微焦，內里吸饱了汤汁，用手按一下能感觉到那种肉块特有的q弹，快足已以假乱真了。 最关键的一步来了。 做红烧肉！ 李知白把炒锅烧热，放入冰糖，开始炒糖色，他用的正是做那道神级秘制红烧肉的手法，只不过把主料从猪肉换成了处理过的冬瓜块。 炒糖色、下冬瓜、放生抽老抽……放入顶级玫瑰腐乳。 盖上锅盖，大火烧开，转小火慢燉，因为不是真肉，不需要煮太长的时间，十分钟左右差不多就够了。 隨著冬瓜块在酱汁里翻滚著，表面渐渐染上了一层酱红色，做到这一步基本上已经算是大功告成，只差最后的收汁。 当砂锅的锅盖被掀开，一股浓郁的酱香裹著特殊的肉香扑面而来。 就连马银明这个干了十几年的老厨师，在闻到素红烧肉的味道后都忍不住咽了下口水。 这种香味和外形已经和真正的红烧肉几乎没什么区別了，哪怕有人告诉他这就是猪肉做的，他也绝对深信不疑。 李知白把火开到最大，开始收汁。 勺子不停地舀起酱汁浇在冬瓜块上，酱汁越收越浓，顏色越来越亮，直到最后在每块冬瓜表面形成了一层像蜜一样的光泽。 关火，装盘！ 李知白用筷子夹起一块冬瓜，筷子刚碰到表面，那层酱红色的瓜皮就凹陷了下去，颤巍巍地晃动著。 他吹了吹气，咬了一小口，顿时眯起了眼睛。 外皮微微有些肉皮的那种韧性，里面吸饱了汤汁的冬瓜肉在咀嚼后直接在舌尖上化开，口感绵密软糯，再加上菌菇带来的浓郁荤香一层一层地涌上来，层次丰富，特別的美味。 就是这种感觉，素食版的红烧肉。 神级！ 绝对的神级！ 李知白差点热泪盈眶，不仅仅是因为好吃到哭，还有就是他似乎看到了无数的冤大头正举著钞票在向他挥手。 霍大爷以后能敞开了吃，那些怕胖的小姐姐们通通都可以敞开吃了！ 素食版的红烧肉味道跟真肉几乎一样，还不长胖，不腻口，这得有多少有钱人抢著来挨宰啊！ 叮！ 脑海中准时响起了系统的声音。 【检测到宿主首次不依赖食客情感故事通过纯技术交流路径突破神级品质，本系统感到很惊讶。】 【宿主终於开始用脑子做菜了，而不只是靠外掛和运气。】 李知白：“？？？” 不是，系统你啥意思？骂人是吧？ 【菜品定级：神级。】 【系统菜谱已更新，新增菜品：素红尘（神级·唯一）。】 【定价如下：素红尘，139元/块。】 李知白看到这个价格后，罕见地没有吐槽系统黑心，甚至觉得139都定低了，应该199/块才对。 因为素红烧肉的目標群体本来就是针对那些高净值人群去的，普通人脑子有坑才会花这价格吃一块冬瓜，吃真肉的性价比更高，只有有钱的冤大头才会追求这种仿肉素食。 既然註定是为有钱大怨种准备的菜，那就没必要客气，该宰就宰，越狠越好！ 就在李知白品尝著自己的杰作，马大厨在旁边看得直流口水的时候，苏粟走进了后厨。 或许是情绪稍有些低落，她並没有注意到李知白刚做出来的素红烧肉，只是对著眾人拍了拍手，让所有人暂停下手里的活，说了一句鼓励的话。 “今天大家都辛苦了，品鑑会很成功，各位老师对我们这一季的新菜品评价很高，谢谢大家这段时间的努力。” 后厨顿时响起一阵热烈的掌声。 苏粟说完，走到角落里的凳子前坐下，拿起一瓶矿泉水拧开，喝了一口，小嘴抿了抿，然后呆呆地看著忙碌的后厨，眼睛走了神。 李知白注意到了她的异样，放下筷子走了过去。 “苏粟姐，怎么了？” 苏粟抬头看到是师父，那一瞬间眼眶微微开始泛红，微微沮丧道：“师父，我是不是挺失败的？努力了这么久备菜，那几位老师吃了虽然都说不错，但我看得出来，他们没有惊喜。” “品鑑会的结果传出去后，年底的评级估计是悬了。” 李知白见她这么快蔫巴了，笑道：“我当是啥事呢，不就是惊喜么，我送他们一个惊喜。” 苏粟闻言愣了下：“什么？师父你说啥？” “你是我李知白的徒弟，评级要是保不住，丟的是我这个当师父的脸，偏偏我这个人还特別要脸，所以这面子必须要保住！” 李知白指了指刚做的那一锅素红烧肉，道：“品鑑会还没结束，你还有第八道菜没上！” 第128章 加钱！定价199？ 苏粟听到李知白的话愣了一下。 第八道菜？ 她什么时候准备了第八道菜了？ 品鑑会的菜单她和马大厨共同制定的，共七道菜，哪来的第八道？ 然后她顺著李知白手指的方向望过去，只见灶台边的盘子里码放著一块块色泽诱人的红烧肉，光看外表就让人食指大动。 这红烧肉不就是她在师父沙县小吃里吃到的那种红烧肉吗？ 师父该不会是把自己店里的红烧肉揣兜里带过来了吧？ 不对啊，他上午出门的时候明明空著手的，哪有地方藏一锅红烧肉。 苏粟很快反应过来，师父先前中途离席，说是有急事，合著急著急著就钻到后厨做菜来了。 “师父，你这是把咱们店的红烧肉搬过来了？“ “可我也做不出你这个味道啊，品鑑会要是把这道菜端上去，以后客人点单我做不出来，那不是砸招牌嘛。” 她跟师父这么久了，也很清楚两人间的差距。 用一句话来形容她这位师父的恐怖实力：你不学厨见师父如井蛙观月，你若学了厨，见师父犹如一粒浮游见青天。 她苏粟作为一名出生於餐饮世家的富二代，12岁就开始学厨，15岁被送去法国蓝带，20岁出头就开了自己的餐厅並且歷经三年拿到了黑珍珠一钻，她已经是很多同行眼中的天才厨师了。 可直到她遇见了师父李知白，才知道她这所谓的天才还比不上对方的一根手指头。 她也经常去探店，也吃过很多名厨做的食物，她还是第一次见到有人能把食物的味道做到了超越极致。 那是她觉得自己再努力十几年也未必能达到的境界。 也正是因为她能正视自己和师父李知白的差距，才会有这种顾虑，以后客人点了要是吃不到这个味道怎么办？ 总不能从师父店里打包吧？ 师父店里也不允许打包呀。 “这个先不提，你先吃一块尝尝区別。”李知白稍微卖了个关子。 苏粟拿了一双新筷子，从盘中夹了一块红烧肉，筷子刚碰到那层酱红色的表皮就微微凹了下去，弹性十足，和她以前吃的的红烧肉手感是差不多的。 因为是刚出锅的还冒著热气，她稍微吹凉了点，才送进嘴里品尝。 入口软糯、绵密，酱汁的咸甜平衡得恰到好处，能明显吃到浓郁的肉香，最后嘴里还回了一丝极淡的玫瑰花香。 就是师父店里红烧肉的味道啊！ 不对，还是有一点点区別。 苏粟又咬了一口重新细细品尝，这才发现了问题，这个红烧肉的口感似乎比师父店里的红烧肉比起来稍微清爽一点，没有那种动物脂肪的厚重感，但又不失肉香。 她吃著吃著忽然震惊了，问道：“师父，这该不会假肉吧？” 李知白得意地点了点头：“纯素的，主料是冬瓜。” “冬瓜？” 苏粟难以置信地低头看了看筷子上剩下的小半块红烧肉，终於发现这纤维上的区別了。 这真的是冬瓜做的纯素红烧肉。 她从小到大吃过的素食餐厅少说也有几十家，一些高端素食餐厅做的仿荤菜確实能做到很逼真，她也吃过用冬瓜做的仿红烧肉，可从来没有见过仿荤程度能到这种地步的，肉眼完全分辨不出来，口感也几乎吃不出区別，肉香还特別的浓郁。 最关键的是味道还特別好吃，跟师父做的真红烧肉都有的一比了。 “师父你也太神了吧！” “你怎么能把冬瓜做成这样，这口感这味道我根本吃不出来是假的。” “先前跟沈老聊了两句，受了点启发，就试试做了下，没想到真做成功了。”李知白隨口说道。 旁边的马银明听到他这话，心臟狠狠抽了一下。 不是，你丫的还是人吗？ 隨便跟人聊几句就能做出一道让老板都吃不出破绽的素红烧肉，太妖孽了吧！ “那个……能不能让我也尝一块？”马银明实在是心痒难耐，刚才一直没机会开口，这会儿他实在是憋不住了。 李知白点点头：“行啊！那你也吃一块。” 马银明高兴地拿了一双新筷子，就在他刚准备把筷子伸向盘子里的时候，一只手机忽然出现在他脸前。 “139，直接扫码，谢谢！” 马银明：“......” 不是，你在我们的地盘，用了我们店里的食材和灶台，现在吃你一块红烧肉居然还要付钱？ 你丫的掉钱眼里去了吧！ 最后他还是很爽快地付了钱，毕竟人家当著他的面毫无保留地做了一遍这道新菜品，再加上次还帮他改良了自己的招牌菜，让他受益匪浅，付点钱也是应该的。 就当是交学费了。 这么一想他反而觉得赚了，毕竟学费才139，赚大了好吧！ 付完钱后，马银明夹起一块素红烧肉送进嘴里，瞬间被惊艷到了。 上次那道改良版金缕霞衣裹龙脂他还以为李知白已经拿出了全部实力，现在吃了这道菜后，才知道对方居然还有保留。 这种层次感，这种足以以假乱真的口感，他做了近二十年厨师，还是第一次在一道素菜里吃到。 太牛了！ 苏粟吃完了她那块素红烧肉心里既惊艷又犯愁。 好吃是真好吃，惊艷也是真惊艷，可还是那个问题，她真做不出来啊。 马师傅估计也不太可能做出这个味道，哪怕他已经看到了师父做这道菜的过程。 “师父，还是那个问题，就算这道菜端上去让那些老师们尝了，他们觉得好吃，以后来店里点这道菜我做不出这个味道怎么办？” 李知白差点就脱口而出，那就让他们去我店里吃唄！ 在你店里吃完开胃菜，再到我店里吃正餐，咱们师徒联手，双贏啊！ 话刚到嘴边又被他生生咽了回去。 不合適。 徒弟请他来品鑑会撑场面，他反手要把徒弟的客人往自己沙县小吃引流，这事干出来多少有点出生了。 哎，到底还是人情世故拖累了他啊！ 苏粟倒是先想到了一个方案：“师父，这样你看行不行，这道菜就当是我店里的限量隱藏款了，你偶尔过来一次帮忙做一下行不行？我额外给你出场费。” 李知白眼睛一亮。 这丫头上道啊！ 原本他还不好意思开口给徒弟涨学费，这不就来了么。 “苏粟姐你这说的是哪里话！你是我唯一的徒弟，咱俩什么关係？那是挚爱亲朋啊！谈钱多伤感情。” 苏粟听到他说出挚爱亲朋这四个字的时候，就知道要可以加钱了。 “一个月3万，外加这道菜销售额的4成，行不行？” 她这边的整体成本可比师父那个沙县小店高多了，除去食材、人工和场地等成本，这四成等於是把绝大部分的利润都让给了师父，非常有诚意。 但她觉得很值，有这道菜当镇店之宝，哪怕一个月只供应几次，也能把【粟·味】口碑往上提一个档次。 “当然了，仅限中午，不耽误师父你晚上正常营业。”她又补充了一句。 李知白在心里简单地算了一笔帐。 一个月三万保底，再加提成，少说有大几万进帐，这还不算中午来这边做菜能蹭一顿免费午饭，吃完还能打包点高级食材回去，运气好的话还能在这些贵宾里发展几个高端冤大头客户。 一箭好几雕啊。 “行，那就这么定了。” “谁让你是我徒弟呢，师父不帮你帮谁！走，上菜去，让各位老师尝尝什么叫惊喜。” 苏粟见师父答应下来很开心，这样一来她店里等於多了一位顶级大厨坐镇，哪怕只是偶尔来一次，那也非常划算啊。 说不定用不了多久，她就能借著师父的手艺把黑珍珠的评分往上再冲一衝，从一钻升到两钻甚至是三钻也不是没可能。 “对了，师父这道菜叫什么名字？” “素红尘！” “这名字好听誒，那怎么定价呢？”毕竟这道菜是师父独家研发的，就算是掛在她店里卖，价格还是要参考下师父的意见。 “199！”李知毫不犹豫道。 苏粟听到这价格刚想说这么好的菜199一份是不是便宜了点，就听他又补了一句。 “一块！” 苏粟：“......” 她忽然有种感觉，自己的店似乎正在逐渐朝著黑化方向发展！ 199元一块冬瓜，抢钱呢！ 第129章 以假乱真的红烧肉，特殊待遇。 包厢里。 七道菜已经上齐，眾人正端著茶杯閒聊了起来。 原本品鑑会进行到这里就该进入最后的打分环节了，大家对苏粟这一季的新菜单整体还算满意，几道前菜清爽利落，主菜也有水准，只是在座的都是吃遍美食圈的老饕，满意归满意，总觉得少了点惊喜，做的菜稍微偏保守了点。 他们对此也能理解，品鑑会关係到年底的黑珍珠的评级，苏粟这丫头做得保守一点也很正常。 眾人都在討论点评的事，只有沈鹤亭老爷子还在想先前李知白匆匆离席的事。 以他的眼力自然看得出来那小子肯定是手痒了，大概率是去厨房研究那道素红烧肉了。 只是不知道他能不能真的做出来。 就在眾人閒聊完，准备打完分就各自离场时。 苏粟端著餐盘走了进来，身后的服务员也每人端著一份盖碗盅，鱼贯而入，依次將师父摆放在每位嘉宾面前。 “各位老师稍等，今天还有一道特別的菜品，想请老师们再品鑑一下。” 眾人闻言愣了一下。 菜单上明明只有七道菜，怎么突然冒出来第八道了？ “苏老板你这是藏了一手啊，”那位美食专栏作家陈老师笑道：“我就说嘛，以苏老板的水平和品味，肯定有压箱底的东西。” “那就让我们看看苏老板压轴的菜品是什么。” 苏粟立刻示意服务员们依次把每位嘉宾面前的盅盖打开。 盅盖刚掀开，浓郁的酱香混著肉香瞬间飘了出来，里面各臥著三块酱红透亮的红烧肉，旁边还垫了一小团吸饱了汤汁的米饭，卖相非常好。 在座的都是老饕，鼻子一个比一个灵，光是闻到这香味，不少人都动了动眉毛。 这红烧肉的香气，正啊！ 沈鹤亭老爷子在看到盅里居然是红烧肉后，惊讶了下。 刚才他只跟那小子讲了一点思路，对方就跑去做实验了，並且真做出来了。 效率够高。 沈鹤亭拿起筷子夹起一块红烧肉，仔细观察了一下。 【写到这里我希望读者记一下我们域名 看书就上 101 看书网，1?1???.???超讚 】 色泽是漂亮的酱红色，酱汁掛在肉块表面，油脂光泽非常自然，肥瘦相间的纹理清晰可见，连肉皮那层半透明的胶质都做得惟妙惟肖。 要不是他提前知道了答案，他绝对不会怀疑这是一块真的红烧肉。 就是不知道味道怎么样，仿荤菜最容易翻车的地方不是外观，是口感和味道。 就在眾位美食家们还在观察盅里红烧肉品相的时候，李知白也重新回到了自己的位置，坐了下来。 坐在他斜对面的林清鳶瞥了他一眼，心里有点纳闷。 这李黑子刚才去哪了，搞得神神秘秘的。 她也没想那么多，眼睛再次被面前的红烧肉吸引住了。 不得不说，这肉的卖相確实好，比她吃过的很多本帮菜馆做的都要有食慾。 就在她准备拿筷子开动的时，忽然注意到盅盘的侧边还放著一张刚列印的小纸条，拿起来打卡一看，上面印了两行字，以及一个二维码图。 【素红尘特供 199元/块，三块共计597元，扫码付款，概不赊帐！】 【提示：本道菜品由沙县小吃特约提供。】 林清鳶：“.......” 林清鳶抬头看向了坐在对面的李知白。 这傢伙正一脸灿烂笑容地看著她，那表情似乎在对她说：怎么样，没想到吧？惊不惊喜？意不意外？ 林清鳶牙齿顿时咬得咯咯直响。 李知白！李黑子！ 还说你不记仇！ 谁家好人在品鑑菜品的时候给人家放个收款二维码啊！ 她林清鳶怕是要成为江城美食圈有史以来第一个在品鑑会上自己掏钱买单的人了。 林清鳶咬牙切齿地掏出手机，打开摄像头对准那张二维码扫了一下，就在她准备付款的时候犹豫了。 理智告诉她，不能付，付了就上了李黑子的当了。 可要是不付的话，她心里总觉得不得劲，好像欠了这傢伙什么似的。 乾脆不吃了。 然而当她看到周围受邀参加品鑑的嘉宾们都开始动筷子后，她又突然觉得自己不吃不合適，別人肯定会觉得她没礼貌。 一时间陷入了两难。 总不能直接把这二维码亮出来给大家看吧，那不就等於是当眾打闺蜜苏粟的脸么，毕竟这是她的店，不能乱掀桌子。 还有她觉得苏粟应该不知道李黑子这傢伙偷偷塞了纸条。 算了！ 就当是花钱买个教训吧！ 最后她经过一番挣扎还是付了款，从此加入了被李黑子宰过的新成员队伍中。 林清鳶把那张纸条狠狠揉成一团扔进了桌下的垃圾桶里，这才拿起筷子，夹起一块红烧肉。 她在吃之前反覆暗示自己，不管味道怎么样，她都要表现出很一般的感觉，绝对不能露出任何被惊艷到的表情，绝对不能让李黑子看扁了。 然而仅仅一口咬下去，她就差点没绷住，差点尖叫起来。 那种软糯绵密的口感和浓郁的酱香在口腔里炸开后，像是有无数个小鉤子同时勾住了她舌头上每一个味蕾。 紧接著菌菇的清鲜和玫瑰的余韵一层一层地涌上来，层次感非常的强烈。 在这么一瞬间，她感觉自己像是一块被扔进热水里的冰块，从外到里，一点一点地被融化掉了。 好吃！ 太好吃了啊啊啊啊啊！！！ 她终於明白了。 终於明白为什么群里那些傢伙一个个都像被下药了一样，一边骂著李黑子，一边还雷打不动地天天往沙县跑。 终於明白为什么苏粟会心甘情愿地拜一个沙县小吃老板当师父。 也终於明白为什么连已经离职出去创业的杨崇武，在吃了沙县后会忽然变得如脱胎换骨一般。 確实是人间绝味！ 林清鳶硬是用强大无比的意志力才勉强控制住自己的情绪，维持住了那张高冷平淡的御姐脸。 不能失態！ 绝对不能失態！ 尤其是在李黑子面前，她绝不能让他看出来自己被他做的菜征服了。 林清鳶控制住表情后默默把剩下的两块肉连带里面的一团米饭都吃得乾乾净净，甚至还用勺子颳了刮盅底残留的酱汁，那是一点都没放过。 吃完后她放下筷子，用纸巾优雅地擦了擦嘴角，脸上依旧风轻云淡。 这一幕看得周围几位美食家都不由得暗暗佩服，这林总不愧是大公司的高管，面对这么好吃的菜都能保持淡定，不像他们，已经完全克制不住了，对著这道红烧肉讚不绝口。 “这红烧肉真好吃，酱香浓郁，肥而不腻。” “確实，肉质软糯，收汁也漂亮，苏老板这道菜藏得够深的啊。” “........” 只是唯一遗憾的是，似乎还是少了点什么。 不是说不好吃，而是红烧肉这道菜稍微有点家常了，还是缺少了点创意。 直到沈鹤亭老爷子在吃完第一块肉后，开口点评道： “好啊，真好啊！” “这道用冬瓜做的素红烧肉確实做到形神兼备、荤香入味，当真是绝了！” 此话一出，眾人都愣住了。 素的？ 不可能吧？ 这肉无论是外形还是味道乃至口感，明显就是红烧肉啊！ 唯一的区別就是比他们以前吃的红烧肉的口感稍微清爽点，他们原本只是以为用了什么特殊的辅料或者调料，就像里面的玫瑰香味一样，他们都猜到用了玫瑰腐乳。 现在沈老居然说是纯素的，用冬瓜做的。 “这真是素的？” “苏老板，这真是素红烧肉？” 苏粟点点头，给出了肯定的回答。 “沈老说得没错，这道新菜叫素红尘，確实是用冬瓜作为主材料做的纯素红烧肉。” 包厢里眾人瞬间沸腾了。 “我去啊！” “苏老板，你们这道菜真给我们太大的惊喜了！” “这红烧肉无论从形態、色泽、香气、口感，每一个维度都做到了真正以假乱真的地步，我刚才真吃出来。” “太不可思议了！” “......” 林清鳶坐在那里，听到眾人的討论神情都恍惚了。 她不敢置信地再次低头看了眼面前那个跟狗舔一样乾净的盅，感觉非常不可思议。 不是，这是假红烧肉？ 感情她刚才花了597块钱，就吃了三块冬瓜？ 第130章 狗系统想吞我奖励！ 包厢里。 一群美食圈有头有脸的大佬们正围著一盅冬瓜做的素红烧肉嘖嘖称奇。 “用冬瓜做红烧肉我这么多年还是头一次吃到这么好吃的，苏老板你这后厨团队藏得够深啊。” “確实，能把素菜做到这种程度，不光是手艺问题，更是对食材的理解达到了一种新境界。” “这酱汁的层次感，咸甜平衡的控制，还有最后那一丝玫瑰的余韵，能做到这种程度，感觉比很多本帮菜馆做的真肉都强。” “苏老板，你这道菜能不能批量做啊？我下周有个私宴，正好有几个吃素的朋友......” 苏粟站在一旁听著，脸上笑容不断，心里却有些惭愧。 这道菜確实惊艷，可跟她这个老板兼主厨真的是一毛钱关係都没有。 这是她师父刚在后厨现研发出来的。 她下意识看向师父，李知白面不改色，右手却在桌子底下偷偷按起了手机。 叮~~ 苏粟的手机震动了一下。 她拿出手机打开微信，偷偷瞄了一眼。 【苏粟姐，帮我问一下刚才那个说要办私宴的老师，他预算多少？人均低於三千別接，掉档次！】 记住我们101看书网 苏粟：“........” 就在眾位美食家还在围著苏粟追问这道素红烧肉怎么做出来的细节时，沈鹤亭老爷子也吃完了那三块素肉，放下了筷子。 就这么一个简单的动作，眾人瞬间安静下来，想听听他做最后的评价。 “小粟啊，今天这顿饭，我这老头子吃得高兴，本来以为你这丫头今天走的是保守路线，中规中矩，没什么惊喜。” “没想到临了你给我端上来这么一盅好东西。” “今天这道素红烧肉做得很好，用了很普通的食材却做出了足以以假乱真的红烧肉，这才是真正考验厨师功夫的地方。” “烹飪之道说到底不过八个字—物尽其用，味尽其妙。” “你们做到了！” 沈鹤亭说完，包厢里顿时响起了一片掌声。 苏粟听到他给出这么高的评价，受宠若惊：“谢谢沈老点评，我会铭记於心。” 接下来是品鑑会的最后一个环节，打分。 眾位美食家纷纷拿起笔，开始对各道菜品进行打分以及写下评价。 很快评估的分数就出来了。 前面七道菜分数在8到9分不等，唯独最后一道菜直接全10分满分。 综合均分算下来也超过了9分。 按照这个均分，年底的黑珍珠评级基本上是稳了。 苏粟心情非常的激动。 这段时间她花费了大量的时间和精力反覆调整菜品，在这一刻终於得到了回报。 虽然那道压轴的菜不是她自己做的，但不管怎么说，这关算是过了。 就在这时，李知白脑海中响起了系统的提示音。 叮！ 【检测到宿主通过自主研髮菜品征服多位美食界权威人士，获得一致好评。】 【恭喜宿主获得锋芒碎片x1。】 【当前锋芒碎片持有数量：2/3，距离解锁第三颗美食之心仅差一枚碎片。】 李知白心中顿时一喜，第二枚锋芒碎片到手。 再收集一枚就能解锁第三颗美食之心，到时候每日限流还能再加10人，离他那个摇號机宰客大计又近了一步。 爽！ 然而他还没高兴多久，就忽然反应过来一个问题。 不对啊！ 他研发出了新的神级菜品素红烧肉，按理说这应该算他一颗美食之心吧？ 也应该有奖励吧？ 可是这狗系统从始至终都没有提过奖励的事。 “系统，出来！” 【宿主有什么事吗？】 “你是不是忘了一件事？先前我可是研发出了神级菜品，正常情况下是不是应该再给我一颗美食之心，我的美食之心呢？” 【素红尘属於秘制红烧肉的变体菜品，在菜品谱系上归属於第二颗美食之心的衍生，不单独计算美食之心。】 “不是，这也能叫变体？用的食材都不一样，你该不会想故意吞我奖励吧？” “你这么搞跟那些把加班说成是福报的黑心资本家有什么区別啊！” 【......】 【宿主稍安勿躁，第三颗美食之心为完整节点，所有奖励將在集齐三枚锋芒碎片，成功解锁后统一发放。】 “那你就是说有奖励嘍？先透个底，是什么奖励？” 【届时宿主自然会知道。】 “別跟我来这套，现在就说。” 【现在说了就没有惊喜了。】 “我不要惊喜，我要实实在在的东西，快把我的东西还给我！” 系统乾脆直接没声音了，任凭李知白在心里怎么呼叫都不再回应。 “果然是心虚了，只会装死！” “等我集齐第三枚碎片，要是奖励不够丰厚，我就天天在厨房做臭豆腐炒榴槤，熏死你个抠门系统！” ........... 品鑑会在一片和谐融洽的氛围中落下帷幕。 美食家们陆续离场，每个人走前都跟苏粟客套了几句才离开，有的还互相交换了名片。 苏粟服务的也很周全，亲自把每一位嘉宾送到餐厅门口。 最后只剩下沈鹤亭一人。 老爷子没急著走，他在餐厅门口等所有人都离开了，才转过身对李知白道： “小李啊。” “沈老有何吩咐？” “今天那道素红烧肉你做得不错。” “那您吃著还满意吧？” 沈鹤亭点点头，讚赏道：“你確实很有天赋，素菜仿荤最难的是魂，你不仅找到了魂，还让它有了神，这已经不是技术的问题了，是你对食材的理解已经摸到了道的门槛。” “以后好好做菜，別浪费了你这身天赋，未来的龙国美食界必有你一席之地。” 李知白听了这话，心里还真有点小骄傲。 一个前国宴大厨能对他这个后辈说出这种评价，分量不言而喻。 “老爷子，您这么夸我，我都不好意思了。” “你还会不好意思？” 沈鹤亭呵呵一笑道：“刚才你拿著二维码绕桌子让別人加你微信的时候，我可没看出来你哪里不好意思。” 李知白：“......” “行了，我走了，有空来我那儿坐坐，我藏了几饼老普洱，请你喝茶。”沈鹤亭道。 “一定一定！”李知白连连点头，心里则道：喝茶好啊，喝完茶顺便聊聊您认识的那些有钱的老饕们，多坑几个来他沙县里吃饭。 沈鹤亭隨后又跟他和苏粟客套了几句，这才离开。 第131章 掌握髮家致富秘诀了！ 粟味餐厅门口。 苏粟送走了最后一位嘉宾，长长地舒了一口气，刚转头就见李知白正站在大厅里，双手插兜，对著墙上那幅抽象画发呆。 “师父，你在看什么呢？” “在看这幅画，”李知白抬手指了指墙上那幅价值不菲的艺术品道：“你说这玩意儿画的是啥？我横看竖看，左看右看，怎么看都像一坨.....” 苏粟：“……” “师父！这是当代艺术家张丰的大作，价值二十多万呢。” 李知白惊讶了：“真的假的？二十多万就画一坨……唔唔唔！” 苏粟伸手捂住了他的嘴：“师父，咱们回沙县吧。” 苏粟开著她那辆白色宝马mini，载著李知白往江东南路的方向驶去。 她心情很好，双手握著方向盘，小嘴里哼著歌，就差来一顿火锅。 “这么高兴？”李知白笑问。 “那当然啦！”苏粟笑嘻嘻地道：“品鑑会顺利通过，年底评级稳了，我能不高兴么。” “师父，今天真的谢谢你了，要不是你临时做了那道素红烧肉，品鑑会的效果绝对不会这么好。” “害！你我之间客气什么，別忘了准时交学费就行。”李知白道。 苏粟：“……” 原本她心里还有那么一点点感动的，现在熄灭了。 …… 李知白刚回到沙县的时候，远远就看见店门口蹲著一个男人。 等走近了看清这人的长相后，他顿时乐了。 赵磊。 “哟，这不是赵大兄弟吗？怎么，钱凑齐了？” 赵磊连忙从台阶上站起来，挤出一个假笑道：“知白，看你说的，咱们兄弟俩，谈钱多见外啊。” “我就是路过，过来看看你，这几天生意怎么样啊？” 李知白心里冷笑了一声：路过？鬼才信你！ 这几天他就老觉得有人在他门口晃悠，该不会就是这傢伙吧。 真以为蹲门口盯几天就能让他心软？怎么可能！ “还行吧，勉强餬口。” 赵磊听到他这话，在心里撇了撇嘴。 装，接著装！ 他在这边已经连续蹲了快一个星期了，每天从傍晚开门蹲到凌晨打烊，风雨无阻。 这一个星期的蹲点调查让他彻底確认了一件事，李知白这浓眉大眼的傢伙开的绝对是黑店。 还是那种黑到骨子里的黑店！ 有好些证据可以证明他的判断。 比如他经常看到有客人进去吃饭的时候个个喜笑顏开的，出来的时候就开始骂骂咧咧的，骂李知白黑了他们多少钱等等话题。 甚至还给李知白这傢伙起了个李黑子的外號。 网上他也搜了，点评网站1.8分的超鬼评分，评论区清一色在骂黑店。 甚至还有个傢伙发了条长评，声泪俱下地控诉自己一顿饭被宰了十七万的悲惨经歷。 赵磊看到这个热门评论的时候差点当场喷了。 十七万啊！ 这尼玛是人干的事吗！ 他老舅开了半年的沙县小吃，起早贪黑累死累活，总共的流水加起来都未必有十七万，李知白这傢伙一顿饭就给人干掉了十七万。 简直黑出天际了！ 赵磊通过数天的调查，加上亲眼所见，彻底悟了。 这年头想做生意就不能有良心，因为这东西跟赚钱是成反比的。 良心越大，赚得越少！ 良心越小，赚得越多！ 没有良心，直接起飞！ 李知白就是个活生生的例子，这傢伙自从被他坑过之后，好像被打通了任督二脉，忽然就领悟了財富密码，从此在开黑店的路上一骑绝尘！ 赵磊现在確定了开黑店能赚到钱后，可心中还有一个疑问。 那就是李知白到底是怎么让那些冤大头们心甘情愿地来店里挨宰的？ 如果一个人被宰一次也就算了，可能是误入黑店，自认倒霉，下次就不来了。 可他明明亲眼看到有好几个人几乎每天都来，雷打不动，吃完饭出来骂骂咧咧的，第二天傍晚又准时出现。 这些人是斯德哥尔摩综合症吗？ 这个问题他想了很久都没想通，今天来就是想从李知白嘴里套点话，看看他到底用了什么办法能让食客一边骂还一边来继续挨宰。 当然，他也不可能那么直白地去问，嘴里依旧套著近乎：“知白，咱们同学这么多年，我也不跟你绕弯子，那三十万的事確实是我不对，你看能不能跟你律师说说，咱们私了？钱我肯定还，但你得给我点时间，我手头確实有点紧。” 李知白：“紧啊？紧就对了。” “啊？”赵磊愣了一下。 “欠钱的要是手头不紧，那还叫欠钱吗？”李知白理所当然道：“时间不是不能给，但是得有利息，不然我凭什么给你宽限，钱存银行还有利息呢。” “这样，看在老同学的份上，利率我可以给你打个折，比银行高点就行。” “利息好说，好说....那个我...” 赵磊嘴今天来的主要目的就是来套话的，可还没等他来得及开口问，李知白就直接下了逐客令：“具体的你跟霍律师谈去吧，我这忙著呢，就不招待你了。” 赵磊：“……” 这傢伙还真是一点机会不给啊，话都没说两句就要赶人了。 就在他想著要不要厚著脸皮再赖一会儿的时候，外面一名穿著浅灰色通勤西装的小姑娘推门走了进来。 “老板！” 李知白扭头一看，居然是温冉。 “温冉，好久不见啊，保险卖得怎么样？” 温冉一听这话，小脸又垮了下来：“別提了，我已经准备离职了。” “这家保险公司比我上一家还坑，我好不容易谈了个意向客户，跟了快两个月，居然在我不知情的情况下被上面的主管截胡了，提成全让他一个人吃了，你说这还是人吗？！” “確实不是人！”李知白也觉得太过分了，居然还玩这么脏的手段。 “那你今天来是？” “当然是公司部门要聚餐啊！那个主管被我狠狠懟了一顿后，可能是良心发现，答应请我们整个部门的人吃饭，他让我推荐个地方，我就推荐你这里来了。” “他很爽快地同意了。” “所以，老板，你知道该怎么做吧？”她眨了眨眼。 李知白听完，忍不住重新打量了她一番。 这丫头，怎么感觉有点乐在其中呢？ 上次一次，这次又想来一次。 那他只好磨刀霍霍向猪羊了！ 两人凑到一起小声嘀咕了好一阵，温冉把那个主管的职位、大概的收入水平、部门一共有多少人、里面有没有特別能吃的，全都跟李知白透了个底。 当然，这次肯定不会遮菜单了。 赵磊还没走，他装作在门口繫鞋带偷听著两人的对话。 越听，他眼睛越亮。 原来如此！ 原来如此啊！！ 这下彻底解开了他那个困扰已久的疑问，李知白这黑店凭什么能开到今天，凭什么能宰到那么多冤大头，现在他全明白了！ 这姑娘十有八九就是李知白找来的饭托！ 还不是普通的饭托！ 普通的饭托是托一个人，可眼前这饭托直接托一个公司或者一个部门，一拉就是十几號人。 这格局！这规模！这產业化运作的思路！ 高！实在是高啊！ 赵磊越想越激动，他觉得自己彻底掌握了李知白髮家致富的全部手段。 总结下来就四步：定位高端、定价离谱、饭托引流、宰客变现。 这四步走下来，想不赚钱都难啊！ 赵磊强压住內心的狂喜，朝李知白挥了挥手：“那个知白，我还有点事，先走了啊！钱我回去就给你筹，保证儘快还你！” 说完也不等李知白回应，就匆匆离开了。 李知白看著这傢伙离开的背影，心里也有些疑惑。 什么情况，这傢伙怎么还钱突然变得这么积极了？ 第132章 什么塔？世界奇观？ 傍晚六点，沙县小吃准时开始营业。 於深、陆千山、庞义还有刚出差回来的查小茶，这四大反黑联盟骨干，勾肩搭背地从米其林门口的停车场晃悠过来。 “我跟你们说，我今天必点普通版，谁再被李黑子套路谁是狗。”於深还没进店就开始给自己立flag。 “你上上上次也是这么说的。”陆千山斜了他一眼道。 “上次是上次，这次是这次！我已经吸取教训了，今天我於深就算是饿死，从这门口跳下去，也绝对不点奢华版！” “汪！”庞义在旁边非常配合地学了一声狗叫。 “胖子你什么意思？” “提前帮你叫的，省得你待会儿现叫来不及。” “淦！” 四人嘻嘻哈哈地走到店门口，还没进门，就看到门口那块小黑板上更换了信息。 【新品上市：素红尘】 【本菜品今日仅限钻石vip会员可点，数量有限，先到先得！】 “臥槽！李黑子又上新菜了？” “这什么玩意儿？听名字完全猜不出来啊！素红尘是汤？还是什么甜品？” “从字面上分析来看，素指的是素食，红尘应该是指世俗、尘世，结合起来大概是某种素食菜品。”陆千山推了推眼镜，分析道。 “管他是什么呢，先进去看看再说。” 眾人鱼贯而入，刚进门就被掛在菜单旁边那块新掛牌的价格给惊到了。 【素红尘：139元/块。】 “139？还是一块的价格？” “李黑子这是按块卖上癮了吧！先是红烧肉99一块，现在又来个素红尘139一块，通货膨胀都没他涨得快啊！” 就在这时，李知白繫著围裙从厨房里走了出来，笑容灿烂欢迎道： “欢迎各位老板，我就猜到你们今天肯定会来，特意提前把食材多备了点。” “老板，你这新品素红尘是什么东西？”於深直接问道。 李知白：“这是本店最新研发的镇店之宝！不是我吹，整个江城除了我这里，你们找不到第二家能做出来的。” “还有，我偷偷告诉你们一个秘密，这道菜可是我跟一位前国宴大厨交流后才研发出来的，为了研发这道菜我那真是呕心沥血、废寢忘食十天十夜，反覆试验了上百次，才最终把这个新品给磨出来的啊！” “而且今天这道菜还有个特殊规定，只限钻石vip优先点单。” 於深一听这话，顿时来了精神，立刻从口袋里掏出那张黑色金属质感的vip卡，啪地一声拍在桌上。 “看看这是什么！钻石vip！老子也是特权阶级了！老子终於等到能使用特权的这一天了！” 庞义不甘落后，掏出自己的卡往桌上一放：“我也有。” 陆千山默默把自己的卡放在桌上。 查小茶也掏出了卡。 几人看著桌上人手一张的会员卡，忽然觉得好没意思了。 都人手一份了，那这vip还有什么含金量。 更让他们破防的还在后面。 隨著开始营业，店里的客人陆陆续续多了起来，几乎每个人进来提到新菜品，李知白都会笑眯眯地说一句只有钻石vip能点。 然后每个人都会露出惊喜的表情：“啊？我是钻石vip！！！” 其中就包括那些环卫工，甚至个別跑腿小哥。 於深他们见状忍不住吐槽了起来。 “我怎么感觉，只要是个人进这家店就是钻石vip？” “就是啊！一点稀缺性都没有，这跟擦屁股纸有什么区別。” “说到稀缺性，也就霍大爷那张定製典藏卡才叫真vip，那才叫排面。” “別提大爷了，一提更扎心，既然上了新品，还是点一份尝尝吧。不管怎么说，李黑子做的新菜从来没有让人失望过。” 就在於深等人准备举手点单的时候，陆千山忽然伸手拦住了他们。 “等一下！” “別忘了前车之鑑，上次红烧肉才出来的时候我们一人点一份，结果每人上来一盆红烧肉，吃到最后我差点没吐出来。” “这次我们必须吸取教训了。” “那你说怎么办？”於深问。 “我们这么多人，完全可以只点一份啊！哪怕他给我们上一盆，四个人均分也不多，均摊下来每人也就几百块钱。” “有道理啊！那就点一份。” “好，就这么定了！” 於深当即朝李知白招手：“老板，点餐！” 李知白拿著小本子走过来，笑眯眯地问：“各位老板，来点什么？” “普通版飘香拌麵四份，鸡汤四份，然后你那个新品素红尘来一份！” “就一份？”李知白有些意外：“你们四个人就点一份？” “对，就一份！”四人异口同声道。 “行，一份素红尘，马上安排。”李知白记下来，转身走进厨房。 四人同时鬆了口气，为自己的机智感到庆幸，还好提前商量了对策，不然又得被宰得底裤都不剩。 “这次李黑子肯定没辙了，哎，我们就点一份，他拿我们怎么办！” “我现在就好奇这素红尘到底是什么东西，听名字还挺玄乎的。” “.......” 二十多分钟后，他们点的食物陆续上桌。 飘香拌麵、鸡汤，都是老样子，几人也没客气，直接开动。 又过了十分钟。 李知白和苏粟两人抬著一个巨大的白瓷盘小心翼翼地走了出来，这那盘子的尺寸比上次装红烧肉的花海碗还要夸张，上面摆著一座一层一层叠起来的『肉塔，差不多有快有半米高了。 最后两人合力才將这座『肉塔』小心摆在几人面前。 於深：“……” 陆千山：“……” 庞义：“……” 查小茶：“……” 四个人坐在那就那么仰著脑袋，目光从塔底一寸一寸往上数，脖子都快仰成九十度了。 於深使劲揉了揉眼睛，又看了一遍。 没看错，这真的是一座超级肉塔。 这座堪比世界奇观的巨大肉塔是用一块块酱红色红烧肉一层一层像搭积木一样堆出来的，足足有十几层高。 他们不站起来的话，都需要仰头才能看到塔尖的全貌，就这么夸张。 “我累个去啊！上次红烧肉按盆上我就觉得够离谱了，这次直接改塔了？” “话说这玩意儿怎么堆得住的？堆这么高，不应该塌吗？” “密码的，我就想知道这得有多少块肉。” 於深已经开始数了。 “一、二、三、四......” “我刚才数了一下最底下那层的块数，大概推算了一下，少说有130块。” “按一块139算的话，这一盘接近2万！” 算完数字的瞬间，四个人再次惊了。 好傢伙！ 接近两万的一盘菜，还是在沙县小吃里，这说出去谁信啊！ 震惊归震惊，四人很快就从视觉衝击里回过神来，越想越不对劲。 “老板！这不对吧？我们明明点的是新品素红尘，你怎么给我们上了一盘红烧肉？你肯定给我们上错了，我们要退餐！” “对！我们没要红烧肉啊！” 李知白却非常淡定道：“谁告诉你们这是肉的？这不是肉。” 四人同时愣住了，重新看向面前的肉塔。 酱红的色泽，颤巍巍的肉皮，肥瘦相间的纹理，浓郁的荤香，这不是肉是什么？ “这道菜本来就不是肉做的，纯素的，主料是冬瓜。”李知白揭晓了答案。 四人：“？？？” 什么?纯素的？这怎么可能啊！ 第133章 大爷，赌一把！ “素的？真的是素的？” 於深忍不住拿筷子戳了一下『肉塔』最上面的一块肉。 筷子尖刚碰到那层酱红色的表皮，肉块就颤巍巍地晃了晃，像是果冻一样微微弹了下。然后他夹起来一块拿到前闻了闻，酱香浓郁，肉味扑鼻，还有一丝若有若无的玫瑰花香。 “你告诉我这是冬瓜？” “这明明就是红烧肉好吧！你看看这纹理，这五花肉的层次感，这颤巍巍的胶原蛋白感，冬瓜能长这样？它配吗！” 查小茶和庞义同时点头：“这要是冬瓜，我把这个盘子吃了，这明明就是五花肉。” 李知白耸耸肩：“你们要是不信，可以再点一份真红烧肉对比一下。真肉和素肉放在一起，你们自己比比看。” 於深等人连忙拒绝：“那还是算了。” 吗的，李黑子又想套路他们，他们才不上当。 陆千山此时已经用行动表达了自己的怀疑。他直接夹了一块肉，吹了吹，放进嘴里，慢慢品了起来。 片刻后，他眼睛猛地睁开，表情不可思议。 “臥槽！” “怎么了老陆？是不是肉？我们是不是被他骗了？”於深连忙问。 陆千山摇头：“老板说得是真的，是冬瓜。” “什么？” “真的是冬瓜啊。” “对！口感吃起来几乎和真的红烧肉没什么区別，只是稍微清爽一点，没有动物脂肪那种厚重感。但肉香、酱香这些一样不缺，而且这个纤维的仔细看確实是冬瓜的纤维结构，不是动物肌肉纤维。” “不可能！”於深把他自己夹的那块肉塞进了嘴里，他要亲自验证。 嚼著嚼著，他也渐渐陷入了自我怀疑。 说真的，如果不是李知白事先提醒过，再加上陆千山也確认了，他根本不会觉得这是冬瓜做的。 这玩意儿入口的感觉跟他以前吃过的红烧肉几乎一模一样。 四人最后彻底接受了这就是一块冬瓜做的红烧肉这个事实，心中特別震撼李知白的手艺。 能將素冬瓜做得跟真的一样，太牛掰了！ 紧接著他们就开始心疼了起来。 “冬瓜，我特么花了139块钱，吃了一块冬瓜。” “纠正一下，这是一百多块冬瓜，总价接近两万。” “李黑子简直是出生啊！” “……” 就在这时，店门口的风铃响了。 霍大爷背著手，慢悠悠地踱了进来，一进门他就看到了於深他们那桌，准確地说是看到了那座近半米多高的肉塔，也惊讶了下。 “嚯！” “年轻人的胃口就是好啊！吃这么多！” 四人：“……” “大爷，您是不知道我们的苦啊！” “我们这哪是胃口好，我们这是被李黑子当猪养了，我们就点了一份，谁能知道这一份这么大。” 霍大爷也来到他们桌前，看著摆得非常整齐壮观的肉塔，嘖嘖道：“这小老板的手艺是真不错，你们看这塔堆得多整齐，一块一块的，还不会塌。” “大爷，现在是夸他的时候吗？我们四个今天又裤衩子都开被他宰掉了。” 霍大爷：“你们这些年轻人就是太纠结，吃好吃开心最重要嘛。钱嘛，花了再赚，哪有开心重要。” 於深他们闻言撇了撇嘴。 大爷您真是站著说话不嫌腰疼。 不过话说回来，大爷確实是没法跟他们共情，因为大爷是这店里唯一不怕被李黑子宰的客人。 原因很简单，大爷有年龄这个护身符啊。 李黑子再黑，他敢给一个七十多岁的老大爷上整盆红烧肉吗？他敢吗？ 万一大爷吃出个三高，吃出个好歹，直接嘎他店里，那他就麻烦了。 这也是每次霍大爷来李黑子最多只敢给他上十块肉，从来没有下过狠手的重要原因。 不像他们，吃个饭天天被当肥羊宰，想想就来气。 …… “小老板，还是老规矩，给我隨便安排点。”霍望连菜单都不看，直接对著厨房方向喊了一声。 “好嘞大爷，马上安排！”李知白在厨房里应道。 四人听得更酸了。 你看看，看看人家这待遇！这才叫吃饭！ 人家大爷进门连菜单都不用看，想吃什么直接让老板安排，还不用担心被宰。 同样是食客，差距怎么就这么大呢。 就在这时，於深脑子忽然灵光一闪，起身来到霍望跟前，道：“大爷，我们跟您打个赌怎么样？” 霍望顿时来了兴致，好奇问：“哦？你们想赌什么？” 於深指了指他们桌上的红烧肉：“就赌今天李黑子给您上的红烧肉是一盘还是一盆。要是一盆，这顿饭您请我们四个，要是一盘，我们四个请您，怎么样？” 霍望虽然不知道他们为什么想跟他打赌，但还是摇了摇头：“这肯定不行，我输了请你们四个，你们输了就请我一个，这笔帐怎么算都是我亏。” “除非你们请我四顿，不然我不赌。” 於深一咬牙，答应了下来：“行！四顿就四顿！” 霍大爷见他这么爽快，倒是有些意外了。 他刚才就隨便说的，这几个小子居然真答应了，想搞哪一出？ 不过他转念一想，这局怎么看都是他稳贏的。 就他这个年纪，七十多岁的老头子，小老板还真敢给他上一盆红烧肉么？他要是在店里吃出了什么毛病，小老板这店还开不开了。 这帮小子还是太年轻，光想著套路他，却忽略了这个最根本的问题。 “行，那就跟你们赌一把，我倒要看看小老板今天会不会给我老头子搞特殊。” “成交！大爷您可別反悔啊！”於深赶紧定下了赌约。 “君子一言，駟马难追！” 没过多久。 李知白端著一个青花大海碗走了出来，里面满满当当地装著看起来酱红油亮的『红烧肉』。 “大爷，您的红烧肉来了！”他砰地一声將大海碗搁在桌上。 霍望：“……” 霍望看著面前那一大碗红烧肉，询问李知白：“小老板，你是不是上错了？这份量对吗？” 李知白笑著道：“大爷，以前我看您每次都不敢多吃，总说怕血脂高、怕血压上去，今天特意给您加了量。您放心，今日这菜低脂，零胆固醇，哪怕你三高也可以隨便造！” 霍望：“？？？” 低脂？零胆固醇？你觉得我信吗？ 旁边四人组已经笑疯了。 “哈哈哈哈哈哈！大爷！您输了！一盆！真的是一盆！” “愿赌服输啊大爷！这顿饭您请了！” “大爷您今天跟我们一样了，welcome to the 被宰俱乐部！” “......” 霍望再次看著面前那盆分量惊人的红烧肉，又看了看旁边笑得开心的年轻人们，再次询问道：“小老板，你跟大爷说实话，你是不是跟这帮小子串通好的？你不知道我不能多吃肉吗？” 李知白还没开口解释，於深抢先一步揭晓答案：“大爷，这不是红烧肉，这是冬瓜！” “冬瓜？”霍望愣住了。 “对！纯素的，冬瓜做的！是今天的新品。”於深指了指自己面前那座『肉塔』：“我们这盘也是，看著跟红烧肉一模一样，吃著也像，其实就是冬瓜做的。” 霍望將信將疑地拿起筷子，夹起一块肉，举到眼前仔细端详。 纹理、色泽、甚至连肉皮那层半透明的胶质质感都惟妙惟肖，他真看不出来这是冬瓜做的。 然后他吹了吹热气，咬了一小口，软糯绵密，酱香浓郁，肉香十足。 味道居然跟真红烧肉几乎没差別！ 霍望眼睛一下子就亮了，一口將剩下的红烧肉全送进了嘴里，一边吃一边讚嘆道：“还真是冬瓜！有意思，太有意思了！” 以前他每次吃红烧肉都担心吃多了会血脂高、血压高，一直不敢多吃，现在还有什么好顾虑的。 今天终於能实现红烧肉自由了！ 四人见霍大爷越吃越香，再次提醒道：“大爷，您输了啊！这顿饭您得请客！” “我输什么了？”霍望问。 “赌约啊！赌老板给您上一盆还是一盘，这明明是一盆！您输了，得请客！” 霍望呵呵一笑，道：“你们跟我赌的是红烧肉一盆还是一盘，对吧？” 四人齐齐点头：“对啊！” “那这是红烧肉吗？”霍望指了指大碗里的冬瓜块。 臥槽！ 大爷要耍赖啊！ 於深急了：“大爷您不能耍赖啊！虽然是冬瓜做的，但它叫素红烧肉啊，也算红烧肉范畴。” 霍望摇了摇头道：“话可不能这么说，素的就是素的，素红烧肉它也不是红烧肉啊。就像素鸡不是鸡，素鱼不是鱼，老婆饼里没老婆，夫妻肺片里没夫妻，雷峰塔里没白素贞，你们赌的是红烧肉，我吃的是冬瓜，这能一样吗？” 四人：“……” 他们呆呆地看著霍大爷，一时竟无言以对。 第134章 大爷话里有话？真有好处？ “大爷，您这属於典型的偷换概念！” “就是就是，都七十多的人了跟我们一群二十来岁的年轻人玩文字游戏，您好意思么。您这身份，这身家，这阅歷，欺负我们几个晚辈，传出去对您名声好么。” “大爷，您要是实在不想请就直说，大不了我们四个请您，但您得当著大家的面承认是您输了。”查小茶道。 他原本以为大爷这年纪，又是那种有钱的富豪，就算为了脸面也不可能隨便认输吧。 哪知霍望听到他这话，连犹豫都没犹豫一下，直接笑呵呵道：“行，大爷我认输了。” 查小茶：“........” 不是，大爷，您怎么不按剧本走啊？还有您这脸皮为啥我感觉曾在哪里见过? 最后四个人含泪多付了好几千块的餐费，於深给了查小茶后脑勺一巴掌。 叫你丫的嘴快！ 你不知道大爷和李黑子是师承一脉么，这一老一少都不是什么省油的灯。 算了算了，事已至此，多说无益。 四个人开始埋头乾饭，化悲愤为食慾。 本书首发 101 看书网藏书广，101??????.??????超实用 ,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验 这道素红烧肉確实很好吃，好吃到让人想哭的那种好吃。 庞义这会功夫已经吃了十几块了，吃得身上的肥肉都在幸福地颤抖。 旁边的查小茶忍不住拍下他圆滚滚的肚子：“胖子你能不能別抖了，桌子都在震。” “我控制不住哇！”庞义一脸幸福道：“这素红烧肉太好吃了！最关键的是它不是真肉，我也不用担心吃多了容易发胖，这简直是我们胖子的福星，救星啊！” 一直坚持健身的陆千山也深表赞同。 “確实，有了这道菜，健身减脂期就不用刻意控制饮食了。之前每次来沙县吃饭，我回去都得在健身房多加半个小时的跑步机来消耗多余的热量，这道菜绝对是减脂人士和健身爱好者的福音。” 现在很多人想健身或减脂，最后都半途而废的最主要原因根本不是运动，而是吃得太痛苦。 天天吃水煮鸡胸肉、水煮西兰花等等这些寡淡无味的东西，谁能长期坚持去。 尤其是现在美食的诱惑无处不在，就算在家里也能经常刷到各种美食视频，一般人真得很难抵抗住这些诱惑。 就算有人真得靠钢铁般的意志硬扛住了诱惑，成功把体重减了下来，可你要仔细观察会发现一个现象。 这个人明明瘦了，精神面貌却远不如当初胖的时候，有种枯萎感。 说白了，就是脂肪减下来了，但身为人的快乐也没了。 现在这道素红烧肉的出现完美弥补了健身和减脂期人群最大的痛点。 它用冬瓜做出了跟真红烧肉几乎没有区別的味道和口感，却不用担心动物脂肪和胆固醇的问题，能让人在减脂的同时享受到吃肉的快乐，不再觉得健康饮食是一种煎熬。 等这道菜的名声传出去之后，江城的减脂圈、健身圈、养生圈恐怕都要排著队来挨宰。 李黑子花心思研究的这道菜，人群瞄定得太准了，反正他以后肯定是必点这道菜。 霍大爷这顿饭吃得很久，主要是因为今天上的分量確实比平时多了好几倍，二来他也是头一回吃肉吃得这么痛快，不用担心血压血脂，想吃多少吃多少。 等吃好了后，他对厨房喊了一声：“小老板，过来一下，跟你说个事。” 李知白听到大爷召唤，笑容满面地走来：“大爷！是不是不够吃？不够我再给您添两碗，今天素肉管够，您儘管敞开了吃！” 以前大爷是有钱人中最难宰的那一个，有钱是有钱，可年纪摆在那儿，他只能克制自己的刀。 今天终於不用克制了，那还客气啥啊！ 必须得狠狠地宰！ 霍大爷闻言笑骂道：“你小子少跟我来这套，我就是想问问你，中秋你回不回老家过节？” 李知白摇摇头：“不回家，店里正常营业。” “那行，”霍大爷点点头道：“中秋那天我想提前订一桌家宴，你给我安排安排。” 李知白刚想说没问题，於深听到两人对话，噌地一下从座位上站了起来，举起手。 “老板！我也要预定！中秋那天我们家也要聚餐，十五个人！” 其他人一听，连忙纷纷举手。 “我这边十个人。” “我家十二个。” “我这边八个。” “……” 李知白见他们爭先恐后地报人数，心里那个激动啊，这要是全都接下来，中秋一天的营业额怕是能破五十万。 然而当他想到系统那个每天限五十人的破规矩，顿时又心痛了。 狗系统，让我无法进步！ “各位，各位老板，冷静！冷静一下！” “本店有个规矩你们应该都知道，每天限接待五十人。另外，本店不接受任何形式的提前预定，先到先得，满员即止。” 眾人一听都急了。 “不是，老板，你就不能通融一次吗？” “中秋一年就一次，你这规矩就不能为传统佳节破个例么。” “........” 李知白摇了摇头：“不是我不想通融，规矩就是规矩，我也没办法。” “那怎么办？总不能真让我们中秋那天早上就来排队吧？”查小茶忍不住道。 他这话倒是提醒到了於深他们。 对啊！中秋当天完全可以提前跑来排队啊！ 然后一群人立刻在心里盘算著怎么抢位置。 最狠的那个傢伙已经准备花钱雇几个黄牛，直接从当天凌晨就开始排队了。 吃完饭后，眾人各怀心思地扶著腰离开了。 霍大爷没有急著离开，他还有一件事想跟李知白单独聊聊。 “小老板，上次我跟你说的事，你考虑得怎么样了？” 李知白正在收拾碗筷，闻言一愣：“大爷，您说的是什么事？” 霍大爷：“上次不是跟你说了么，金融街那两套商铺我要处理掉，你要是想要的话可以优先考虑给你，分期付款，免利息。我其他的资產都已经安排好了，就差这两套商铺还没定下来。” 李知白经过他这么一提醒想起来了，上次霍大爷在他店里写遗嘱的时候確实提过这事，说要把江东南路99號和131號两处商铺卖掉。” 他还记得自己当时差点以为大爷要白送他一套，激动得差点当场叫干爷爷。 结果大爷也学到了他做生意的精髓，只送他一个优先购买权。 “大爷，您那两套商铺大概多少钱？” “99號那套大概接近两百个平方，就是对面米其林旁边那个，市价大概八千万上下。131號那套小一点，大概八十几个平方，市价在三千五百万左右。” “我建议你选99號，这个位置好些，临街，流量大，还有停车场。” 八千万。 李知白听到这个数字，脸上表情差点没绷住。 他现在全部身家加起来，连八千万的零头都不够。 別说八千万了，八十万他都拿不出来，他们目前的净资產大概也就三十多万出头。 一个净资產三十多万的人，去考虑买一套八千万的商铺？ 这已经不是癩蛤蟆想吃天鹅肉了，这是癩蛤蟆想吃航空母舰！ “大爷，您这商铺太贵了，我实在是买不起啊。”李知白苦笑道。 霍望明知道他现在买不起，可他还是继续劝道：“我觉得你得接下来，过了这个村，真就没这个店了。” 李知白总觉得大爷这话里有话，以他现在对大爷的了解，大爷绝对不是那种会无端端劝一个穷光蛋背上几千万债务的人。 总觉像是在暗示他什么。 难不成大爷会给他一个骨折价？还是其他什么好处？ 猜不透啊，不过他心也確实被勾起来了。 第135章 钱包裂开了（感谢小烈岛的上官琉璃送的大神认证！） 两天后。 温冉带著一群人出现在沙县门口。 她转头对著身后那群同事们，尤其是主管，笑意盈盈地介绍道：“牛哥，就是这家！我跟你说，他家味道绝了，整个江城你找不出第二家这么正宗的沙县。” 在她旁边的是一名穿著西装、打扮得人模狗样的男人，正是她们部门的主管，姓牛，人称牛哥。 前几天他截了温冉一个跟了大半个月的单子，本以为这小丫头会像其他新人一样忍气吞声、乖乖认栽，没想到温冉直接当著全部门的面懟了他一顿，搞得他下不来台。 为了安抚部门其他人的情绪，也为了展示自己作为领导的大度和格局，他豪气干云地说要请大家吃饭。 原本他盘算的是十来个人去个普通馆子，人均七八十，千把块搞定，既能解除误会，又不用大出血。 温冉这丫头当场就说她知道一家沙县小吃特別好吃，强烈推荐大家去那儿。 牛哥一听沙县，差点没笑出声。 沙县？ 十二个人敞开了吃能吃几个钱？五百块顶天了！ 这丫头还是太嫩啊，连宰领导都不会宰，他当即大手一挥：“那就去沙县！” 於是就有了现在这一幕。 “小温啊，这就是你说的那家特別好吃的沙县？” “对，就是这家，牛哥，我跟你说，这家店老板手艺特別好。” “行！那就进去吧，今天我请客，大家別客气啊！隨便点！隨便造！” 牛哥一马当先，走进店里隨意找了张桌子坐下，就在他准备点餐的时候。 下一秒，有眼尖的同事指著墙上的菜单，声音都颤抖了：“牛哥，你……你快看菜单。” 牛哥见他突然大惊小怪的，不耐烦道：“看什么看，没见过沙县啊……臥槽？！” 他的眼睛瞬间成了真牛眼！ 飘香拌麵：普通版128元/份，奢华版588元/份。 水晶蒸饺：普通版128元/笼，奢华版588元/笼。 菩提玉斋：普通版288元/份，奢华版1288元/份。 秘制红烧肉：99元/块。 素红尘：139元/块。 牛哥人都看傻了，用手掐了自己大腿一把。 疼，真疼，不是做梦。 “这…这真是沙县？” “没写错，牛哥，这就是他们家的正常价格，我上次来就是这个价。”温冉如实道。 牛哥深吸一口气，询问道：“小冉，你老实说你和这家老板是不是认识？” 他现在严重怀疑这丫头是给人当了饭拖，想故意宰他。 “牛哥，这家沙县真的特別好吃，你吃了就知道了，绝对物超所值，如果不好吃今天我买单行吧？”温冉丝毫不虚。 牛哥脸色有些阴晴不定，当他看到同事们都眼巴巴地看著他，这伙人虽然被沙县这个价格嚇到了，但他们更好奇这价格凭什么卖这么贵，都想留下尝尝。 他只好咽回了要换一家店的话。 吗的，大话都说出去了，这时候要是改口说换地方，脸不得丟尽了。 再说了，温冉可是说了不好吃她买单的。 万一真不好吃，大不了让这丫头掏钱，他绝对一分不出。 “行吧，那就这里了，大家隨便点，千万別给我省钱。” 他话虽这么说，眼神却疯狂暗示眾人：悠著点，別太过分，回头给你们穿小鞋啊！ 同事们也都是人精，哪能看不懂主管的眼色，报菜名的时候都相当收敛。 “我就来份普通版拌麵吧。” “我也是，普通版餛飩就行。” “我要个鸡腿饭，普通的。” “我来份蒸饺，普通版。” “……” 温冉同样点了一份普通的拌麵，她这次確实没打算把人往死里坑，稍微出点气就算了，毕竟被抢的那单子提成只有两千块，犯不著为这点钱结死仇。 今天的主要目的是让同事们尝尝真正的美食，顺便让牛哥心疼一下钱包。 差不多就够了。 李知白见他们都点的普通版，心中多少有些遗憾，这些人也太保守了吧？一点不给力，完全没有温冉前公司同事有魄力。 他也看出来了，这群人里除了温冉外全是绿色和蓝色財力，消费能力有限，再加上旁边那个穿西装的牛哥一直在用眼神暗示眾人悠著点，能点这些已经不错了。 就在他准备去做饭的时候，牛哥忽然又开口了。 这傢伙大概是觉得这么多人聚餐都只点了一份最便宜的主食，似乎不太合適，起码得有个菜吧？ 就又故作客气道：“大家光点主食也不行呀，得来点菜。那什么，我看这菜单上有红烧肉，99一块，那个给我们来一块！” 李知白果断拒绝了：“不好意思，红烧肉一份起售，不按块单点。” 其实按店里的规矩像牛哥这种蓝色財力的客人点一块也是可以的，只是今天这傢伙带了十几个人来，就点一块肉，合適吗？ 一群人看你自己吃？ 还是一群人一人舔一口？那也太抠了吧！ “一份起售？”牛哥转头又看了一眼菜单，问道：“那你这红烧肉一份大不大？卖得这么贵，总不能太小气吧？” 他是觉得一块肉都99了，起码得像东坡肉那种拳头大的一块吧，要是这样的话，就算一份起卖，正常一个盘子也就装个四块，差不多就四百块，还能接受。 可他不知道的是，李知白店里的一份跟他理解的一份，完全不是同一个概念。 李知白也不知道咋形容：“应该比你想像的大吧。” 牛哥一听这话心里反而踏实了。 大？大好啊！ 这样就算只有几块肉，十个人切开分一份，也都能吃上一口。 “行！那就来一份！要大份的！” 殊不知，这是他今天做出的最错误的决定。 “好嘞！红烧肉大份一份！”李知白听到他这话，高兴地去备餐了。 没过多久，一道道菜品陆续端上了桌。 牛哥看著自己点的那碗鸡腿饭，很意外。 这卖相，这香气，跟他想像中的沙县小吃完全不一样，光看著就特別有食慾。 他拿起筷子夹了一块鸡腿肉送进嘴里，仅仅一口他就彻底被这味道征服了。 “臥槽！这鸡腿饭太绝了！太好吃了！” 旁边的同事们同样惊呼了起来。 “这拌麵也太好吃了吧！麵条好筋道啊！” “这个蒸饺会爆汁，好鲜！” “这餛飩，这餛飩的皮好薄好滑，肉馅好嫩，汤也特別鲜，我的天啊！” “真不敢相信沙县能做得这么好吃！” “……” 这群傢伙一个个都化身成了乾饭机器，大口大口地扒著面前的食物。 很快，桌上的碗碟就被他们一扫而尽，大家看著眼前跟狗啃一样乾净的碗，心里都有些遗憾，这连小半饱都没吃到啊。 他们真的很想再点一份，可碍於主管牛哥的面子，只能把心中的衝动压下来。 牛哥跟他们一样，也很想再来一份。 可要是他自己点了不给其他人点，那就太说不过去，可要是都点，他钱包扛不住，只好放弃了。 就在这时，他突然想到了什么。 “那个，我们还有份红烧肉没上呢，等会上来大家一起分。” 眾人却面面相覷，就一份红烧肉他们十个人根本没法分啊，届时一人能吃到一小口就不错了。 就在他们对红烧肉不抱啥期待的时候，厨房的门帘掀开了。 然后他们看到了让他们眼珠子都快瞪出来了一幕，沙县老板和一个姑娘抬著一个超大號的红烧肉塔震撼出场。 牛哥看到这肉塔脑瓜子顿时嗡嗡地，他隱约听到了钱包裂开的声音。 第136章 眼见为实！抓紧行动！ 牛哥人都看傻了，他忍不住掐了一下自己的大腿。 疼！只不过是心疼！ 不是幻觉，不是做梦，真是一座肉塔！一座用红烧肉堆起来的近半米高的肉塔！ “老板，这....这就是你说的大份？” 李知白点头道：“对啊，这就是大份，你不是说要大份的吗？我这人做生意最讲究的就是实在，客人说要大份，我肯定得安排到位，你就说大不大吧！” 牛哥差点一口老血喷出来。 这是大的问题吗？你咋不直接把一整头猪端上来呢！ 旁边那群同事们本来还觉得没吃饱有点遗憾，此刻看到这座肉塔一个个眼睛都直了，嘴里疯狂分泌口水。 “我去！这是肉塔吗？这是肉做的金字塔吧！” “我长这么大还是头一回见到红烧肉能堆这么高，这得多少块啊？” “我数数……不行，有点数不过来。” “牛哥，你太豪气了！说请我们吃大份的，真就给我们整了个大份！牛哥你是我见过最大气的领导，没有之一！” 牛哥听到这话脸都绿了。 豪气？我豪你个大头鬼啊！ 他现在只想给自己俩大嘴巴子，这一顿饭不得吃他两个月工资啊，原本攒了大半年的私房钱，现在全变成红烧肉了。 温冉坐在那肩膀一耸一耸的，憋笑憋得都快內伤了。 牛哥啊牛哥，这不能怪我吧，是你自己要点大份的。 牛哥现在后悔也晚了，只能强笑道：“大家都吃吧，別浪费了，这可是我特意为大伙点的，吃，敞开了吃！” 同事们早就等不及了，立刻拿起筷子，化身为一群饿狼，嗷嗷叫著扑向了那座肉塔。 “我要最上面那块，那块顏色最亮！” “別抢別抢！给我留点酱汁！这酱汁拌饭我能吃三碗！” “这肉皮好糯啊，一抿就化了，我以前吃的都是假红烧肉吧？” “天吶，这真的是沙县吗？做得红烧肉真好吃！” “老板，你这手艺去开沙县真是屈才了，你应该去国宾馆。” “不对，你应该直接出国，让那帮老外见识见识什么叫真正的中餐。” “……” 牛哥看著同事们吃得热火朝天、讚不绝口的模样，心里的怨气稍微消散了一点点。 行吧，虽然被宰了，但至少东西看起来是真的好吃。 这大概就是传说中的痛並快乐著吧。 他也拿起筷子夹了一块肉吃了起来。 下一秒，他脸上的表情从开始憋屈渐渐变成了陶醉，最后彻底释然了。 算了算了，钱是王八蛋，花了咱再赚。 能吃到这么好吃的红烧肉，这辈子也算没白活。 .......... 沙县小吃店对面，花坛旁边。 两个鬼鬼祟祟的身影蹲在那里，已经蹲了快两小时了。 正是赵磊和他的老舅王大福。 虽然赵磊这段时间天天在他耳边吹风，说什么开黑店才能赚钱，说他同学李知白一个月赚了几十万什么的，但王大福还是相信耳听为虚眼见为实的道理，不能光听外甥一面之词就把所有家当押上去。 所以今天他才决定来蹲点，一定要亲眼看看这家店到底有多赚钱，再做打算。 “老舅，你看里面，座无虚席啊！工作日都能坐满，这生意还不好？”赵磊激动道。 王大福透过玻璃门確实看到了里面坐满了人，那一个个吃得那叫一个热火朝天。 “人多是多了点，但万一是托呢？这年头搞餐饮的什么手段都有，光看人数不能说明问题。”王大福还是心存疑虑。 就在这时，沙县的门突然被推开了。 一名穿著西装的男人踉踉蹌蹌地从里面走了出来，正是那位花了小两万请大家吃饭的牛哥。 他是藉口上厕所出来的，因为再待下去他怕自己会当著全部门同事的面哭出来。他走了几步確认没人跟上，终於没忍住捂著脸哭了，心疼的。 “密码的，两万三啊！一顿沙县吃了我两万三！” “我辛辛苦苦攒了大半年的私房钱啊！” “下次公司聚餐谁再提沙县我跟谁急！” “呜呜呜……” 不远处，花坛后面的赵磊和王大福看得一清二楚。 赵磊用胳膊肘捅了捅老舅：“老舅你看到没，一顿饭吃了两万三啊，这傢伙都被宰哭了。” “你就说这店有多黑吧！” 王大福咽了口唾沫，脸上的表情已经从开始的怀疑变成了震惊。 作为一名曾经在这家店里亏得底裤都快当掉的前任店主，他以前从来没想过沙县小吃可以一顿吃掉上万块。 可眼前这个穿著一身西装的男人用真实经歷告诉他，確实可以做到一顿饭消费两万多，太魔幻了。 “他娘的，你那同学心尖尖估计都黑的，真敢要啊！”他也忍不住吐槽道。 赵磊：“老舅，你现在终於知道为什么你开店的时候亏了吧？我同学一个月就能赚几十万就是真的，说到底真不是地段不行，是你不够黑啊！” 王大福：“……” 虽然这话听起来很扎心，但他不得不承认，好像真的是这么回事。 “可我还是想不通，他卖这么贵就没客人闹事吗？我当初一份拌麵卖十块都有人嫌贵跟我吵过架呢。你同学把人宰得这么狠就不怕遇到个脾气暴的干他吗？” 赵磊闻言笑了起来，伸手指了指不远处。 “老舅，你看那边。” 王大福顺著他手指的方向看过去，只见两名穿著制服的巡逻警察正好从马路对面路过。 赵磊又指了指另一个方向：“老舅，你再看那边。” 另一个方向，又是一辆警车在慢慢巡逻。 王大福全明白了。 融街是江城市中心最繁华的商业区，这里的治安也是全江城最高的区域之一。 但凡敢在这地方闹事一分钟之內警察就能到现场。 “难怪这小子敢这么黑，这地方根本不怕人闹事啊！” “对啊老舅！”赵磊激动道：“这就是天时地利人和全占了！地段是江城最贵的金融街，治安是江城最好的区域，客源全是那些不差钱的有钱人，在这里开黑店能不赚钱么！” “还有，咱们刚才蹲了不到两个小时他就进帐两万多，这一天下来怎么著也得有七八万的流水吧？一个月就是两百多万，就算扣掉房租食材人工水电这些净赚个一百来万也是轻轻鬆鬆啊！一个月一百多万，咱们要是把这店拿回来，不出半年我们就能在江城买房，彻底翻身！” 王大福听到著他的话，呼吸越来越急促。 一个月净赚一百万！ 他打了大半辈子工，从来没有一个月赚过超过一万块，这要是拿回来，真就跟外甥说的一样，彻底翻身，再也不用过穷苦日子了。 “老舅，別犹豫了，咱们得赶紧把店拿回来吧。” 王大福在巨大的利益诱惑下，终於下定了决心。 “行！这店咱们要定了！” “回去就筹钱，大不了把房子抵押了，只要把店拿回来咱们也这么干！要不了多久咱们就能成为新江城人！” 赵磊听得热血沸腾，仿佛已经看到了自己开跑车、戴名表，走上人生巔峰的画面。 “老舅你放心，房租这块我来解决，我去找那个二房东刘洋，大不了咱们加房租，他李知白一个季度三十万，咱们给四十万！五十万！我就不信他不动心！” “好！那咱们分头行动，我去筹钱，你去找房东谈。” “记住，动作要快，越早把店拿回来咱们越早开始赚钱，一天都不能拖，拖一天就是少赚好几万！” “明白！” 第137章 大事不妙！ 翌日，傍晚。 天边最后一抹橘红色的晚霞正慢慢被灰蓝色吞掉，金融街两侧的写字楼也渐渐亮起了密密麻麻的灯，像是一片星星出现在大地上。 李知白蹲在店门口，手里拎著塑料水壶正给门口那几盆绿萝浇水。 他浇完水刚准备起身，一道瘦削的人影仿佛鬼魅一样忽然出现他面前，嚇了他一跳。 李知白站起来一看，居然是赵运龙。 那个曾经一顿饭吃返贫的探店博主。 这才多久不见整个人瘦了一大圈，脸颊两侧的肉几乎全没了，颧骨高高凸起，眼窝凹陷，活像是一具被疯狂摧残过的骷髏架子。 【看碟下菜】天赋发动。 【顾客：赵运龙】 【个人財力：绿色-】 绿色。 这傢伙居然从白色回到绿色了？这段时间这傢伙去干啥了？ “龙哥，这才多久没见，你怎么瘦成这样了？” 赵运龙走到店门口的台阶上，一屁股坐了下来，疲惫地看著李知白：“老板，你还记得上次你跟我说的话吗？” “哪句话？” “你说实在不行就先进个厂，攒点钱再回来拍视频。” 经过他这么一提醒，李知白想起来了。 那天晚上他確实在私信里跟赵运龙说过这句话，当时这哥们已经破產了，就稍微鼓励了一下他。 “你听了？” “听了。” “去厂里了？” “没去厂里，去干快递分拣了。” 李知白听到他去干快递分拣，瞳孔都放大了几分，对他竖起了大拇指：“兄弟，牛逼啊！” 想当初他刚毕业找不到工作，都快走投无路的时候都没考虑过去干这个，因为他怕自己猝死。 没想到赵运龙居然去了。 “有人跟我说快递分拣比进厂赚得多，一天能有三四百，就是累点。我当时想累点算什么，我赵运龙什么苦没吃过？小时候跟著我爷在地里收麦子，大太阳底下晒得脱皮我都没吭过一声，后来他妈的我干了才知道我错得有多离谱！” “那狗日的工作就算是奥特曼来干都得亮红灯！” “每天晚上开始干，一干就是十几个小时，传送带不停我不停。我第一天干完回去，感觉浑身的骨头都在散架，要不是想著攒够钱必须再回来吃老板你做的饭，重新拍视频，我可能第一天就跑了！” “反正就这么硬扛了大半个月吧。” 李知白听完他的经歷，再次给他竖了个大拇指：“牛逼！太牛逼了！龙哥你有这毅力干什么不成啊，我相信总有一天你能把我的店给拍火的！” “那必须的！”赵运龙猛地站起来，斗志再次被激发出来：“我也相信我一定会火的！” “老板，我今天来是有个好消息要告诉你。” “什么好消息？” “最近没人举报我了。” “真的？”李知白眼睛一亮，那群神秘举报狗终於放弃了吗？ “嗯，我特意观察了好几天，发什么视频都没人举报了。就是不知道为什么，播放量就是起不来，每条视频的播放量都不超过三位数，就算换小號发也一样。 “老板，你说是不是我命里跟你家沙县犯冲？” 李知白：“……” 不是，这也能怪我？又不是我举报你的。 你是被举报的受害者，我也是间接受害者好不好。 “那你打算咋办？不拍了？” “拍！为什么不拍！” 赵运龙捏紧了拳头，眼神里燃起了战斗的火苗：“上次那些素材用了太多遍，再发肯定还是没流量，所以我决定今天重新拍一期！重新战斗！” “我就不信了，我这次砸钱投逗+还推不出去！” “老板，你把你们店里所有的新菜品全给我上一遍，我他妈拼了！大不了再去干半个月分拣！” 李知白看著他，那张奸商脸上难得流露出於心不忍的表情。 “赵哥，你真的不再考虑考虑？你这才刚攒了点钱，不容易啊。” “不用考虑了！”赵运龙视死如归：“我赵运龙这辈子，要么死在探店的路上，要么火在探店的路上，没有第三条路！与其窝窝囊囊地活著，不如痛痛快快地梭哈！” 李知白顿时被他这股子豪气感染了，伸手用力拍了拍他的肩：“好志气！今天我就捨命陪君子！一定给你安排到位！” 他转头对著店里喊了一声：“苏粟姐！备菜！今天有大客户！” …… 半个小时后。 赵运龙面前的桌子上摆满了琳琅满目的菜品。 菩提玉斋、飘香拌麵、水晶蒸饺、鸡腿饭、秘制红烧肉、素肉……店里但凡菜单上有的，全让他上了一遍。 总计消费：12888元。 赵运龙的財力顏色不可避免地再次从绿色变成了白色，再度返贫。 甚至比上次还彻底。 上次好歹还剩了几百块钱，这次只够买地铁票了。 赵运龙看著手机上的付款截图，又看了看面前这一桌子色香味俱全的菜，深深地吸了一口气，对著手机镜头露出了一个灿烂得有些悲壮的笑容。 “各位老铁们！我龙哥又回来了！！！” “今天带大家探一家店，一顿饭直接把龙哥我干破產的店......” ……... 两个多小时后。 赵运龙扶著墙从沙县小吃走了出来，打了个饱嗝。 “老板，这次我一定能火！你等著瞧吧！” 李知白站在门口，冲他挥了挥手，对他是无比的敬佩。 “兄弟，我相信你！” 等赵运龙的身影消失后，李知白又忍不住感慨了一句：“这真是一名为了美食事业献身的勇士啊！” …… 赵运龙离开没多久，街对面米其林餐厅停车场，两道人影嘻嘻哈哈地走了过来。 於深和庞义。 两人聊著聊著，正好聊到了赵运龙。 “胖子，你有没有觉得最近少了点什么？” “少了吗？没觉得啊，不还是天天被李黑子宰么。” “我说的不是这个，我是说那个探店博主，我们有多久没举报他了？” 庞义想了想道：“好像快大半个月了吧，自从老陆说不用举报之后我就没再管他了，你不说我都忘了还有这號人。” “对啊，大半个月了，这傢伙的视频居然一个都没火，播放量全在两位数。你说这是什么情况？我们没举报了，平台也不给他推流了？他难道被平台拉进黑名单了？”於深说。 “可能是算法已经判定他是劣质帐號了吧。” “毕竟被我们举报了那么多次，系统估计给他打上標籤了，就不推流了。” “有道理，反正不管什么原因，李黑子的店短时间內是火不了了。” 两人聊到这里，心情顿时大好。 最好李黑子的店永远別火啊，这样他们就不用排队吃饭了。 “话说回来，老陆最近怎么不来吃饭了？”庞义又问。 “他出差了，说是有个项目要去外地谈，得过几天才能回来。” “那老茶呢？” “老茶也出差，这哥们一天不出差就心里难受。” “哎，这一个个出差的出差、加班的加班，就剩咱俩还坚持来沙县吃饭，还真有点冷清。” “你说这是为什么？” “能为什么，咱俩最閒唄。” “……” 两人一边聊一边走进了沙县小吃，李知白看到他俩，笑著打了个招呼。 “又来了，今天吃点什么？” “拌麵来一份，蒸饺来一笼，再加个鸡腿饭。” “我要两份蒸饺。” “……” 半个小时后，两人吃饱喝足，心满意足地从店里出来。 於深还打了个饱嗝。 “爽！” 等回到家后，他简单地洗漱了下，就那么往床上一躺，吹著空调，刷著手机，享受著他这个拆二代的咸鱼生活。 就在他刷视频刷得正爽的时候，手机突然疯狂震动起来，出现了大量的群消息。 【反黑联盟·核心群（没有酥老板版）】 茶不要倒那么满：【@深海一条鱼 @山海也可推平 @我不是胖子 @暮色森林……】 茶不要倒那么满：【出大事了！！！】 茶不要倒那么满：【天塌了！！！】 查小茶一连发了十几条消息，每一条后面都跟著一串感嘆號，非常的著急。 於深打了个哈欠，懒洋洋地打了几个字。 深海一条鱼：【老茶你吃错药了？什么大事能让你急成这样？难不成你爸觉得你烂泥扶不上墙，重练小號了？】 茶不要倒那么满：【滚啊！不是我的事，是那个探店博主，就是那个龙哥！】 茶不要倒那么满：【他火了！！！】 茶不要倒那么满：【视频爆了！！！】 眾人：【？？？？？？】 眾人：【你说什么！！！】 我不是胖子：【不可能吧，他號不是废了吗？被举报那么多次还能起来？】 茶不要倒那么满：【你们自己去看，他今天刚发的那条探店视频，两个小时播放量破了10万！评论区全在问这是哪家店，已经有人开始扒地址了！】 深海一条鱼：【……】 我不是胖子：【……】 山海也可推平：【……】 【.......】 深海一条鱼：【我尼玛，完了啊！】 第138章 天道好轮迴，苍天饶过谁啊！ 於深一个鲤鱼打挺......从床上爬了起来。 他赶紧打开逗音號翻到关注列表里龙哥的帐號，找到最新的视频点了进去。 视频开头就是赵运龙那张瘦到脱相的脸，颧骨高耸，眼窝深陷，下巴尖得能当开瓶器用，但那双眼睛里却燃烧著一团火焰，充满斗志的火焰。 “各位老铁们！我龙哥又回来了！！！” “你们知道我这一个月是怎么过的吗？” 镜头一转，画面切到了快递分拣站的录像片段。 传送带疯狂转动，赵运龙站在旁边，双手快出了残影，一件接一件地把快递往分拣筐里扔。 那速度，那节奏，配上后期加的bgm，画面又搞笑又心酸。 “是的，老铁们，你们没看错，你们的龙哥我去干快递分拣了。” “你们要是问我为什么要去干分拣，实不相瞒，因为上次探店我一顿沙县吃掉了一万块，直接给我干破產了。” “本以为付出这么大的代价视频会火，结果万万没想到……”他大致將上次被举报、帐號限流的经过讲了一遍。 “但是我不甘心！” “这家沙县做的饭实在是太好吃了，好吃到让我觉得这辈子要是不能再去吃一次，活著还有什么意义。” “所以我决定，攒钱！再战！” 接下来依旧是一段快递分拣的日常记录。 第一天，赵运龙活蹦乱跳地嗓道：“兄弟们！为了沙县！冲鸭！！！” 第三天，赵运龙扶著腰，有气无力：“兄弟们，我感觉我的腰已经不是我的了。” 第七天，赵运龙趴在出租屋的床上，生无可恋：“这工作特么的是人干的么！” 第十九天，赵运龙对著镜头哭了：“我想我妈了。” 视频上的弹幕到这里彻底绷不住了，纷纷哈哈大笑起来。 【哈哈哈……这分拣谁干啊，保证一干一个不吱声。】 【看把孩子累的，脸都凹进去了。】 【这龙哥是个狠人啊，为了吃顿沙县小吃去干快递分拣，佩服。】 【一顿饭干大半个月分拣，这就是美食的力量吗？我悟了，我现在就去辞职进厂....不对，辞职去干沙县。】 【我去！这什么沙县能让人这么疯狂啊？】 当然，也有人在弹幕里表示了质疑。 【演，接著演，现在探店博主为了流量什么剧本都编得出来。】 【一顿沙县吃了一万多？你怎么不说一百万呢，牛逼给你吹的。】 【肯定是充值了，这种套路见多了，先卖惨再带货，老剧本了。】 【一看就是托，沙县要是真这么好吃我直播倒立洗头。】 【……】 视频继续播放。 赵运龙经过大半个月的艰苦奋斗，终於带著辛苦挣来的血汗钱走进了沙县小吃，开始疯狂点餐。 镜头跟著他从进门拍到落座，从点餐拍到点餐。 很快，满满一桌子菜就端了上来。 莹白如玉的炒饭，泛著琥珀色光泽的飘香拌麵，酱红透亮的秘制红烧肉，色泽金黄的靚汤.... 光是看到食物的特写镜头，就能看得人疯狂咽口水。 “家人们，干大半个月分拣，一共赚了六千八，加上我义父义母们支持的七千多块钱打赏，我身上的总资產差不多一万三左右。” “今天我把这家店所有招牌菜全点了一遍，总计消费一万两千八百八十八，直接梭哈！” “话不多说，现在开整！” 接下来就是纯纯的让人看了口水直流的吃播画面。 赵运龙先舀了一勺菩提玉斋送入口中，然后表现得非常夸张： “臥槽！这居然是蛋炒饭？家人们你敢信？”他明知故演。 镜头隨后给了米饭一个特写。 米粒洁白晶莹，表面光滑得像蒙了一层薄釉，不仔细看根本看不出有鸡蛋的痕跡，只有入口的瞬间才知道这是一道非常好吃的口感丰富的蛋炒饭。 然后是红烧肉。 他夹起一块颤巍巍的红烧肉，那脂肪层半透明得像果冻，瘦肉部分纹理分明，一看就是燉得很烂。 一口咬下去，肉皮瞬间在嘴里化开，绵密软糯的脂香顺著喉咙一路暖到胃里。 那种满足感是无法用语言来描述的。 赵运龙吃著吃著，眼泪真就掉下来了。 一半是心疼自己，心疼钱，一口下去99块钱没了，相当於白干了小半宿的分拣。 一半是真的好吃，好吃到他瞬间觉得大半个月分拣受的那些罪都值了，甚至还想再来一次。 “家人们这红烧肉它真的是我长这么大吃过的最好吃的红烧肉。” “就是有亿点贵，99一块，你们没听错，是一块的价格。” “........” 视频最后，赵运龙撑得扶著桌子站不起来，对著镜头打了个非常满足的饱嗝。 “嗝~~~” “总结一下，这家店贵是真的贵，但值也是真的值。” “地址我放评论区了，江东南路88號沙县小吃，有钱的兄弟可以去试试，没钱的建议跟博主一样先进个厂，哈哈哈……” “本期视频就到这儿，点讚过万，我再去干半个月分拣，再来探一次！” “龙哥跟你们说，这家店值得！值得！值得！” 视频到这里差不多就结束了，整条视频的长度有十几分钟，但节奏把控得很好，没有一秒钟是多余的。 於深自己都看上癮了。 他原本以为龙哥这次跟上次一样就是拍个价格贵的当噱头，没想到人家这次直接玩这么大，为了拍视频真去干了半个月快递分拣，把干活的画面、身体的变化、心態的崩溃全拍了下来，还把店里所有菜全点了一遍，还加上了付款凭证等等证据，內容非常的真实有衝击力。 就这节目效果，不火才怪。 【反黑联盟·核心群（没有酥老板）】 深海一条鱼：【完犊子了，这下真完犊子了！】 深海一条鱼：【我刚看完视频，这龙哥还真是个狠人啊，为了吃顿沙县居然去干分拣。】 茶不要倒那么满：【现在说这些有啥用啊！赶紧想办法啊！再不想办法，以后我们吃饭就得排到明年去了，咱们江城常住人口可是有两三千万，最不缺的就是有钱人，这以后要是真排队吃饭，你们受得了吗？】 茶不要倒那么满：【直接举报，还等什么！老规矩，所有人一起上，给他举报下架！】 我不是胖子：【对对对！举报！我们人多，一起举报肯定能搞定！】 【…………】 隨后一群人点开举报页面，找各种理由去举报。 失败。 失败。 还是失败。 原本百试百灵的手段这次居然彻底失效了。 “艹！”於深把手机摔在床上，仰天长啸：“我特么想安安静静吃个饭容易么我。” 就在这时，他的手机又响了，不是群消息，是一条私信。 来自【龙哥探天下】的私信。 於深捡起手机，点开信息。 【鱼哥鱼哥！我是龙哥啊！我火啦！！！】 【你看到了吗！三十多万播放了啊！三十多万啊鱼哥！】 【谢谢你！谢谢山哥！谢谢胖哥！谢谢茶哥！谢谢你们一直以来的支持！】 【要是没有你们的鼓励和打赏，我早就放弃了，根本不可能撑到今天！真的，你们就是我的再生父母！】 【等我赚了大钱一定请你们吃饭！】 【对了鱼哥，我还专门在视频结尾感谢了你们几个大哥，你们看到了吗？】 於深：“……” 他重新点开那个视频，拖到结尾。 果然，视频最后十秒是一段黑底白字的特別鸣谢，配著一首温情脉脉的bgm。 【感谢鱼哥、山哥、胖哥、茶哥……对本视频的大力支持！】 【你们的鼓励是我坚持下去的最大动力！】 【没有你们的打赏和支持，我可能早就放弃了，下面这首歌送给你们。】 【感恩的心，感谢有你们，伴我一生，让我有勇气.....】 於深看到这最后的感谢画面，不仅没有一点感动，反而像是吃了大便一样难受。 当初他们给他打赏是为了给他点医药费，不是要鼓励他的。 结果现在倒好..... 这傢伙反而斗志更加昂扬了，用了近一月时间拍了一个特別有质量的大爆视频出来。 有道是天道好轮迴，苍天饶过谁啊！ 第139章 解约，两百万？（二合一！为小烈岛的上官琉璃加更） 翌日，沙县小吃店里。 李知白从起床那一刻起就开始反覆刷赵运龙的视频。 一遍。 又一遍。 再一遍..... 每看一遍他就笑一次，笑得合不拢嘴。 “桀桀桀……” “龙哥也太有才了，这菜品的角度拍的那是真好啊！” “还有这段干快递分拣，嘖嘖嘖……看著都惨，但真的好好笑啊，哈哈哈哈……” 这么跌宕起伏的探店经歷，先是被举报到帐號差点报废，然后去干了快一个月的分拣，攒了钱又回来梭哈，为了吃一顿沙县这么努力，你不火谁火。 李知白正笑著，手机震了一下，手机屏幕上方弹出一条私信提醒，正是赵运龙发来的。 【老板！真的火了！！！我从晚上8点发视频到现在粉丝涨了5万！】 【恭喜恭喜！我说什么来著，是金子总会发光的。】 【我更要感谢老板你啊，要不是你家店的饭做得这么好吃，我哪有素材能火。】 【那下次来吃饭我给你打十折。】 【嗯……嗯？十折？】 好傢伙，打十折不就是原价吗？这老板连恭喜他的时候都不忘坚守黑店本色，佩服佩服！ 赵运龙原本还想吐槽下，最后放弃了，因为他现在心態不一样了。 反正他现在火了，粉丝一涨gg商就会找上门，以后接几条gg赚的钱还不是隨隨便便来吃。 到时候怎么著也得对老板喊一声：“来一块红烧肉.....不！来一份！” 就是这么膨胀！ 李知白跟他客套完，又继续刷视频刷评论区，很多人都在问地址。 【我还是不信，哪位江城的勇士再去探探这家店，回来报个平安，顺便告诉我是不是真的那么好吃。】 【我就在江城，明天我就过去看看，要是我被宰成失信人了，请在座的各位拉我一把。】 【一万多一顿沙县，这世界太魔幻了！不知道的还以为是货幣贬值了一千倍了呢。】 李知白看著这些评论，嘴角开始不受控制地往后咧。 左边嘴角往上翘，右边嘴角往上翘。 两边一起翘，咧到耳根。 停不下来。 完全停不下来。 “桀桀桀……” “火了！终於火了！老子等了这么久，终於等到这一天了！” “从今天开始，江城的有钱大怨种们都会排著队来送钱了。” 物以稀为贵，必须得搞摇號啊！ 李知白打开购物网站搜起了摇號机。 有手摇的，有电动的，有带led显示屏的，还有那种看起来像彩票开奖用的大气款。 他选了一个质量看起来不错的，又搜了抽奖箱、號码牌等等全加了购物车。 就在他准备结算的时候，门口的风铃叮铃响了。 赵磊这狗东西居然又又又来了。 跟在他身后的还有一名中年男人，以及那个二房东刘洋。 这三个人怎么一起过来了？李知白心里瞬间警惕起来。 “赵兄今天这阵仗不小啊，怎么，钱凑齐了？” 赵磊今天一反前两次那副心虚求饶的怂样，笑容满面道：“知白，我今天来是还你钱的，喏，你看，三十万，一分不少，晚点你让你律师给我写个和解协议，这事就算结了。” 说著他从身后提了一个黑色的手提袋，往桌子上一放，拉链拉开，里面是一沓一沓的现金。 李知白看著那袋钱，心里意外了下，这傢伙居然真凑到钱了？ 他也懒得关心对方是怎么搞到钱的，只要能还钱就是好事。 就在他伸手准备去拿钱的时候，站在赵磊身后的刘洋走了过来，拿著一份早就准备好的解约合同递到李知白面前。 “李先生，这是正式的解约通知。” 李知白：“？？？” “等会儿，你这是什么意思？” 刘洋：“李先生，非常抱歉，我决定收回这间店铺，限你三天內清空店內所有物品並搬离。” “三天时间？”李知白脸色沉了下来，他猛地扭头看向赵磊。 这傢伙正用食指抠著自己的额头装无辜，见李知白看过来，他还故意装模作样地打量店里墙上的菜单。 这一瞬间，李知白什么都明白了。 难怪这段时间他总觉得有人在门口蹲点，应该就是赵磊这傢伙，赵磊肯定是觉得他店赚钱，想把店重新要回去自己干，摘他的桃子，並且还成功买通了二房东。 好算计啊！ 李知白不由得想起了霍大爷以前跟他说过的话。 “租来的铺子，就算地段再好那也是別人的。只有自己买下来的店，才是真正属於你自己的。” 当时他还觉得大爷是在给他画饼，就为了推销那价值数千万的商铺。 现在看来，大爷说的每一个字都是至理名言啊！ 没有自己的立身之本，你就是別人砧板上的肉。 今天人家心情好让你租，明天人家心情不好就能让你滚蛋，辛辛苦苦经营起来的饭店，人家只要一纸通知就能让你全白干。 “我要是不搬呢？”李知白平静道。 刘洋似乎早就预料到他会有这反应：“李先生，我理解你的心情，但合同上写得很清楚，出租方有权在提前通知的情况下解除租赁关係。当然，我也不是不讲道理的人，我可以额外赔你两万块的违约金，这已经是我能给出的最大诚意了。” “两万？” 李知白笑了，他现在一天就有好几万的营业额，现在想用两万块补偿就把他打发走，开什么国际玩笑！ “呵呵呵.......两万就想给我打发了？你觉得可能吗！” 王大福这时一脸假惺惺地走上前：“小兄弟，实在是不好意思哈，我也知道这么做对你有些不公平，但大家都是做生意嘛，铺子这东西谁出价高归谁，人家房东也要赚钱啊。这样吧，我个人愿意多出五千作为给你的补偿费，你看行不？” 赵磊也附和道：“知白，要不你就重新换个地方开店吧。我认识一哥们，他在城郊那边有个店面正要出租，那边地段虽然没金融街好，但也能凑合……” “行了，你快闭嘴吧！” 李知白也懒得跟这几个傢伙多费口舌，直接掏出手机，拨通了霍君敏的电话。 “霍律师，我这里出了点状况。” “什么状况？” 李知白把情况简单说了一遍。 电话那头沉默了几秒道。 “合同原件还在你手上吗？” “在。” “那行，我马上过来，另外，你现在不要跟他们签任何东西，也不要做任何口头承诺，全部交给我来处理。” “好。” 李知白掛断电话，看向对面三人：“我律师马上过来，你们有什么事跟她谈吧。” 刘洋点了点头，表情依然很淡定。 他有房东的全权委託书，这商铺他完全可以想怎么处置就怎么处置，就算对方叫了律师又怎样。 王大福没他那么能沉得住气，小声问外甥赵磊：“小磊，咱们不会被反杀吧？你好像就是被这什么律师给追杀了吧？” “怕什么，房东站在我们这边，就算他叫了律师来也没用，咱们这波稳贏！”赵磊不以为意。 半个小时后。 一辆黑色的奔驰停在了对面米其林餐厅的停车场。 车门打开，霍君敏下了车，直接朝著沙县走了过来。 “霍律师！” 李知白迎了出去，把合同原件递给她。 “霍律师，情况就是电话里说的那样，他们要提前收房，只给三天时间让我搬走，违约赔偿金只愿意给两万五，你觉得这还有得谈吗？” “我先看看。” 霍君敏接过合同，站在店门口，仔仔细细地看了一遍。 看完后，她把合同合上，无比自信地对李知白道： “交给我吧，等会儿进去后你什么都不要说，全让我来。他们想用这点钱就打发你，那我就让他们知道知道，什么叫请神容易送神难！” 隨后她又和和李知白简单聊了几句。 李知白听完，点了点头，同意了她的方案。 霍君敏转身走进店里，直接来到刘洋面前，开门见山道：“刘先生，我看了合同，按照合同里关於单方面解约的条款，出租方確实可以主张解约，这一点我们不否认。但是，合同同样没有否定承租方拒绝解约的权利，这间店铺的租赁期还远没有到期，我的当事人已经按时足额支付租金，没有任何违约行为，你们在没有任何正当理由的情况下要求提前解除合同，这本身就是对承租方合法权益的侵害。” “至於你们提出的两万五的赔偿方案，对应一个季度三十万的租金和这家店每天实际上数万块的营业额，这个赔偿比例不仅远低於金融街商铺租赁市场的通行標准，甚至覆盖不了我当事人停业期间的实际损失。 从法律上讲，这个金额显然显失公平，我的当事人完全有理由拒绝接受，並向法院申请將违约金调整至与实际损失相当的水平。” 刘洋微微皱了皱眉：“霍律师，你不用搞这一套嚇唬我，我只给你们三天时间，必须搬走！” “你说搬就搬？我告诉你，你说了不算！” 霍君敏继续道：“我有必要提醒你一下，如果双方最终进入诉讼程序，审理周期至少三个月到半年。在这期间，店铺的租赁状態会被司法冻结，你们既不能收回店铺，也不能转租给第三方。 同样的，你们要是强行清场、换锁、断水断电……则需要赔偿我当事人全部的经营损失、装修损失、预期利润损失，以及因强制搬离產生的一切合理费用。” 她说著又看向了王大福和赵磊二人：“还有，在诉讼的这段时间內你们半年內是肯定搬不进来的，请相信我的专业。” 王大福的脸色瞬间变了，他是真的慌了。 半年？ 他和外甥赵磊借遍了亲朋好友，又把老家买的房子抵押了，才凑出足够的资金。 这要是半年不赚钱，他连利息都还不起，甚至还被亲友追债，那不是要他的命吗！ 赵磊也有点急了：“霍律师，有话好好商量嘛，怎么还要打官司啊？” 然后他又看向刘洋：“刘哥，你倒是帮忙说句话啊！” 刘洋现在也有些骑虎难下，他也不是不懂法的人，他也知道霍君敏说得是对的，一旦进入诉讼程序，光一个诉讼保全就能把店铺冻结好几个月。 等官司打完，黄花菜都凉了，王大福肯定不会再要这个铺子，到时候他两头都不討好。 “咳咳……”他咳嗽了下，想缓和气氛：“霍律师，我觉得这个事情我们还是可以坐下来再谈谈的，大家都是生意人，没必要动不动就打官司嘛！” 霍君敏等的就是他这句话：“既然刘先生愿意谈，那我提两个方案，请你们慎重考虑。” “第一，继续履行原租赁合同，我的当事人李知白先生安安稳稳地租到合约期满，按时交租，一切照旧。你们收回解约通知，今天的事就当没发生过。” “第二，如果你们坚持要收回这间店铺，我当事人也不是不能搬，但赔偿金必须按照市场通行標准来计算。 除了全额退还押金和剩余房租外，你们需要额外赔偿我当事人两个月的停业损失，再加上搬迁產生的装修折旧、设备损耗和客源流失成本，综合算下来取个整，就给两百万吧！这笔钱必须在我们搬走前全额支付。” “两百万！！！”王大福和赵磊同时惊呼一声。 “你怎么不去抢啊！” “什么叫抢，这叫赔偿，当然，你们也可以不答应。”霍君敏道：“那我们直接走诉讼程序，不过诉讼期间店铺是动不了的，这一点我刚才已经说过了。” “最后我再提醒你们一下，千万不要质疑我的专业。” 王大福和赵磊彻底哑火了。 他们本来以为搞定二房东就能顺顺利利把店收回来，高高兴兴接替李知白继续开黑店赚大钱。 哪知道半路杀出个霍律师，不仅当场拆把他们懟的哑口无言，还反手给他们来了一记狠的。 赔两百万？ 密码的，你真够黑的啊！！！ 第140章 66万赔偿！最后再搞个活动吧。 店里。 霍君敏就像是一尊战神一样，几句话就直接把赵磊三人给懟得哑口无言。 李知白看到这几个刚才还气焰囂张的傢伙现在跟吃了屎一样难受，心里那叫一个舒坦。 爽！ 太他妈爽了！ 赵磊，你小子也有今天啊！ 李知白没有留在店里继续看戏，有霍君敏帮他谈判就行了，专业的事还得交给专业人去做。 他独自走到店外，抬头看著那块熟悉得不能再熟悉的招牌——【沙县小吃】。 四个红底黄字，边角有点褪色，以前他觉得这招牌有点寒磣，配不上他高端沙县的定位。 现在真要走了，看著它心里还真有点捨不得。 就是在这里，他绑定了那个又抠门又腹黑的厨神系统。 就是在这里，他从一个被大学室友坑得背了六十万债的冤大头，变成了日流水好几万的沙县刺客。 就在这里，他认识了苏粟那个倒贴钱上班的便宜徒弟，认识了於深那帮天天骂他黑心却雷打不动来送钱的冤大头，认识了霍大爷这种老奸巨猾的隱形富豪。 说实话，他都已经习惯了在这里的生活。 每天早上睡到自然醒，中午备料，傍晚开门，看著那些熟面孔推门进来，骂骂咧咧地点菜，吃完后再骂骂咧咧地扶著墙出去......真得很开心。 “怎么，捨不得了？” 霍君敏不知道什么时候走了出来，站到了他旁边。 “有点，”李知白点头：“毕竟是我开的第一家店，虽然破了点，但感情还是有的。” 霍君敏看了他一眼，道：“现在不是煽情的时候，得想好后路了，我刚才提出的那两个方案他们大概率会选第二个，赔钱了事。但后续的扯皮少不了，就算拿到赔偿金，你也得儘快找个新地方。” 李知白点点头，霍君敏说得对，就算拿到赔偿，重新找店铺、装修、搬家....哪样不得花时间。 他现在一天不宰客.....不对，一天不营业，就浑身难受。 不过在此之前，必须让赵磊他们知道什么叫被宰的痛！ “立身之本！”李知白又一次想起了霍大爷说得那句话。 男人，还是得有自己的地盘。 他想了想，掏出手机，找到霍大爷的微信，直接一个语音电话拨了过去。 响了几声，接通了。 “小老板，怎么想起给我打电话了？是不是又研发什么新菜了？” “大爷，我摊上事了。”李知白也不废话，把情况简单说了一遍。 “我当初怎么跟你说的，租来的铺子毕竟是別人的，人家隨时能把你踹了，现在信了吧。” “信了信了，大爷您目光如炬，老奸....啊不，深谋远虑，晚辈佩服得五体投地。”李知白拍了个马屁，然后话锋一转：“那个…大爷，您上次说的那个商铺，能不能打个折？看在咱俩这么多天的交情上，给个友情价唄？” “打不打折的再说，这样，我给你发个地址，你过两天按地址直接过来找我。” 还没等问找他干嘛，霍大爷那边就掛断了电话。 李知白一脸懵逼地看著手机屏幕，当霍大爷发来的地址发过来的时候，他更懵逼了。 这地址怎么是在隔壁市，虽然坐高铁过去也用不了多久，但大爷跑那边去干嘛？ 搞不懂，完全搞不懂。 ……... 此时，双方的谈判已经进入了白热化阶段。 霍君敏坐在椅子上，气场全开，即使对面三个人，也都能轻鬆压制。 这就是顶级大律师的实力。 王大福咬了咬牙，伸出一根手指：“十万！我最多赔十万！” 霍君敏像看傻子似的看著他，站起来就准备走：“既然没诚意谈那就法院见吧，我现在就去做保全，这铺子你们也別想动了，咱们半年后见。” “別別別……有话好商量。”王大福赶紧拦住她：“二十万！二十万总行了吧！” 霍君敏依旧不买帐。 “三十万！三十万！” “五十万！不能再多了！” 终於，霍君敏停下了脚步，转过身来：“你们也不要一点点加了，给六十六万吧，这个数字吉利，我也懒得再跟你们討价还价。” “当然，还有个条件，全额退还我当事人已交的七十万房租和押金。另外，赵磊欠我当事人的三十万从这笔赔偿里直接抵扣，双方两清。” 王大福在心里快速算了下帐。 退七十万房租押金，再加六十六万赔偿，总共一百三十六万，抵扣掉赵磊本来就该还的三十万，他们还需要掏一百零六万。 尼玛！ 这等於啥也没干呢，先进去了一百多万。 “老舅，別心疼了，想想以后月赚百万的好日子。”赵磊在他耳边小声说了句：“按照这个速度，我们一个月就能回本，两个月就开始净赚，到时候別说一百万，一千万都是小意思。你看李知白那傢伙，这才多久就赚了上百万，咱们照著来，还能比他差？” 王大福闻言咬了咬牙，心一横：“行！就当是前期投资了。” 他心里暗骂了一句：“他娘的，这投资回报率最好是真的，不然我腿给你打断！” 霍君敏也不墨跡，当场掏出笔记本电脑擬出一份和解协议，条款写得明明白白，什么解约时间、赔偿金额、后续无追责，连逾期违约金都写得清清楚楚，滴水不漏。 然后她又到对面米其林饭店借用了下印表机，把协议列印了三份出来。 双方签字按手印，约定三日內缴清款项，同样的，李知白也会在三日內离场。 签完协议后，赵磊和他老舅或许是心急想早点开店赚钱，当场就先开始对著手机各种摇头眨眨眼，然后又发动家里的人一起摇头眨眼，这才勉强把剩下的缺口凑齐，並立刻把剩余的钱转给了李知白。 转帐成功的画面出现后，王大福和赵磊感觉自己的心也跟著碎了一样。 一百多万，说没就没了啊！ “好了，钱给你转过去了。” 李知白掏出手机，点开银行app，看著余额里跳出来的新数字——1,353,789.42元。 这是他目前的全部身家，不算赵磊拿来的三十万现金，要是算上就是165万。 “没问题，钱到帐了。” 其实能谈到这个数字已经是霍君敏爭取到的最大让步了。 刚才在外面的时候霍律师就跟他说得很清楚，两百万那个数字根本不可能拿到，那只是谈判策，她真正能谈下来的价格，大概也就在五十万上下，並且这还是她亲自出手的结果，要是换个一般律师，別说五十万了，十万都够呛。 她最后还特意劝了他一句，见好就收，对方要是真的狗急跳墙，以后天天来闹，或者搞点什么小动作，他也没办法安生做生意，还不如快刀斩乱麻拿了赔偿走人，换个地方重新开始。 李知白也觉得她说的很有道理，就同意了这个方案。 六十六万也不少了，更何况这还是纯赚的。 等赵磊他们离开后，李知白的嘴角不受控制地往上扬，扬到一半又强行压下去，故作沉痛地嘆了口气：“哎，好好的店说没就没了，真是世事无常，令人伤感啊。” 霍君呵呵一笑：“伤感就別憋著，笑出来也没人跟你抢钱。” “对了，律师费交一下，给你打个折，付六万就行。” 李知白：“……” 这下他是真笑不出来了。 最后他非常肉疼地从那袋现金里数了六万交给了霍君敏，心里暗道：“你收我这么多钱，我回头一定要狠狠地宰你老爸补回来！” “对了，协议上写的是三天內搬离，”霍君敏收了钱后，又道：“要是你找新地方来不及，我可以再帮你拖几天，他们理亏，不敢说什么。” “没事，不急。”李知白摇摇头：“我正好趁这两天清清库存，再搞个关门大酬宾活动，回馈下新老顾客们。” 霍君敏：“……大酬宾？你不会是想趁最后几天再宰一波吧？” “霍律师你这话说的，什么叫宰啊。” 李知白解释道：“这叫回馈新老顾客，让大家在临走前多吃吃我做得饭，免得短时间內吃不上想得慌。” 霍君敏翻了个白眼，然后又交代了几句后续注意事项就拎著包离开了。 第141章 李黑子要跑路了？ 另外一边。 王大福和赵磊从沙县小吃出来，一前一后走到公交站台，两人脸上的表情一个比一个丧，像是被掏空。 “他娘的，这趟亏大了！” “六十六万啊！说没就没了！那可是我全部家当。”王大福捂著胸口，感觉自己的心臟还在滴血。 “老舅，你別心疼了，捨不得孩子套不著狼嘛。”赵磊虽然自己也肉疼得不行，但面上还得撑著，安慰道：“你想想他一个月能赚多少钱？咱们把这店拿回来，用不了多久就能回本，到时候別说六十六万，六百六十万都不在话下。” “你说得轻巧，”王大福嘆了口气：“我们现在房租每个月涨到了十二万，还得给那二房东补六万块，这钱从哪弄，你告诉我从哪弄？” 赵磊：“老舅你放心，剩下的钱我已经搞定了。” “搞定了？”王大福一愣，狐疑地看著他：“你怎么搞定的？你偷藏钱了？” “哎呀老舅你就別管我怎么搞定的了。”赵磊现在实在不知道该怎么开口跟老舅解释他是怎么搞定二房东刘洋的。 一想到刘洋他就忍不住打了个哆嗦。 那傢伙看著斯斯文文，白白净净，也挺正经的，没想到一开口就是那种条件。 算了，不想了。 越想越噁心。 “行了老舅，別想那么多了，赶紧回去准备准备，我们三天后就要开业了，还有一大堆事等著呢。” 就在他们说话的时候，一辆黑色奔驰e停在公交站台旁边。 车窗摇下来，露出刘洋那张略有些阴柔俊美的脸。 “赵磊，现在事情办妥了，你应该没忘记我们的约定吧？” （请记住 看书就上 101 看书网，1?1???.???超讚 网站，观看最快的章节更新） 赵磊浑身一僵：“当……当然记得。” “记得就好，你可是亲口答应我的，等铺子拿回来，过几天陪我去成都旅游，机票我都买好了，酒店也选好了，你可別放我鸽子。”刘洋说完，还特意朝他眨了一下眼，然后关窗开车离开。 赵磊脸上的笑容瞬间僵住。 cd。 旅游。 还是两个人.... 王大福张大嘴巴，就这么直勾勾地盯著大外甥。 他活了四十多岁，不是没听过这种事，现在网际网路多发达啊，什么都有。只是他万万没想到，这种事会发生在自己亲外甥身上，而且看这架势，好像还是他外甥主动送上门的。 最终他长嘆一声，拍了拍赵磊的肩膀：“小磊啊…你受苦了。” “老舅！不是你想的那样！”赵磊赶忙解释：“我们就是普通朋友，一起去看看大熊猫的！真的！就看看大熊猫！” “我懂，我都懂。”王大福眼神里充满了慈爱和心疼：“你不用解释，老舅不是那种老古板，这年头，只要能赚大钱，性別可以不用卡得那么死。” “为了咱们的生意，你付出了太多了，老舅都记在心里，到时候多给你分一点红哈。” 赵磊：“……” 他突然有点理解当初李知白被他坑了之后是什么感受了。 报应啊。 这他妈都是报应啊！ ……... 傍晚，夕阳渐渐落下。 苏粟刚背著小背包走到店门口，就看到李知白蹲在那儿，拿著粉笔在那块小黑板上写著什么。 她刚想开口打个招呼，就被上面的字给吸引住了。 【结业感恩大回馈！】 【本店因不可抗力因素，即將於三日后正式停业。】 苏粟看到这行字，心里咯噔一下。 “师父！店……店要关了？这是怎么回事啊！” 李知白慢悠悠站起来，脸上摆出一副非常沉痛的表情，嘆了口气道： “唉，世事难料啊！二房东见咱生意好，坐地起价要收房，我一个小老百姓哪斗得过人家资本啊！所以只能关门大吉，另谋出路了，以后你再来江东南路88號，可能就看不到师父我咯。” 苏粟闻言慌了，差点哭出来：“师父你就这么走了么，不行！我现在就给我爸打电话，看看能不能帮你找个新地方。” “別急別急，”李知白他刚才只是故意装的，见这丫头这么感性，赶忙解释：“店我已经物色好了，我就是想趁著这几天做个活动。” 苏粟闻言鬆了口气，顺著他的目光再往黑板下面看。 这才看清那行比蚂蚁大不了多少的小字。 【全场原价，概不打折。】 【建议多点，吃一顿少一顿，错过这村没这店了。】 苏粟：“……” 她原本揪著的心瞬间卡在了半空中，不上不下的。 原本她还真以为师父要走了，没想到居然就是想找个宰人的噱头...... 她正无语著，马路对面晃晃悠悠走来两个熟悉的身影。 於深和庞义各叼著根吸管，一边喝著从便利店买的冰可乐，一边嘻嘻哈哈地討论著今晚要点什么。 自从反黑联盟举报失败之后，他们反而卸下了心理包袱，反正店早晚要火，趁现在还没排长队，能吃一顿是一顿。 刚走到门口，两人的目光就被黑板上的字吸引住了，本能地警惕起来。 “感恩回馈……结业大酬宾……不限量供应……” “李黑子搞活动了？” “他又要出什么么蛾子啊！” “这什么感恩回馈，还有截止日期，什么玩意啊这是，肯定又想宰我们！” “別急，我先试探一下。” 於深指了指那块黑板，问李知白：“老板，解释一下这个活动唄，感恩回馈具体是怎么个回馈法？” “哟，两位来啦！”李知白眼睛一亮，顺口道：“来得早不如来得巧，正好赶上本店开业以来力度最大的回馈活动！” “什么回馈活动？打折？送菜？还是免费加量？” “都不是。” “那是什么？” “就是单纯地想让你们多点一些。” 於深：“……” 庞义：“……” 我嘞个去！这李黑子也太直白了吧！ 以前好歹还会编个理由，现在理由都懒得编了，太囂张了！ “不是…你这回馈活动没有任何福利就算了，还让我们多点？这是回馈顾客还是回馈你自己啊？” “那肯定是回馈你们啊！” 李知白再次展现他精湛的演技，哀嘆道：“哎，我这店三天后就要关门了，你们不趁现在多点几个硬菜，以后想吃可就难了。” 两人听到这句话同时愣住了。 什么？ 最后三天？ 李黑子你要跑路了啊！ 第142章 换地方订餐。 “关门？” 於深手里的可乐啪嗒一声掉在地上，他浑然不觉，直接伸出两只手抓住李知白的肩膀猛猛晃：“李黑……啊不，老板你要跑路了？你要拋弃我们了？你別开玩笑啊！今天又不是愚人节，这玩笑一点都不好笑。” 李知白无奈道：“我也不想啊，我也是身不由己啊，人家房东要收房，我总不能躺人家店门口赖著不走吧。” 庞义这个两百多斤的胖子顿时发出了一声悽厉地嚎叫。 “不——！！！” “老板你不能走啊！” “你做的红烧肉可是我减肥的精神支柱啊！” 以前庞义试过减肥，全都失败了。 自从出了素红烧肉后，他终於能在减脂期感受吃肉的快乐，这几天居然真的瘦了五斤，可以说非常的幸福。 现在店说关就关，他感觉自己减肥的希望要彻底破灭了。 “我的红烧肉，我的蛋炒饭，我的飘香拌麵，我的鸡腿饭，我的餛飩，我的蒸饺……没了，全没了！” 李知白看著这两个傢伙崩溃的表情，很想笑，但他忍住了，再次用那种悲伤的语气道： “唉，都是造化弄人啊！” “想我李知白，自从接手这家店以来，兢兢业业、呕心沥血、诚信经营，每天起得比鸡早睡得比狗晚，就为了给你们做一顿好吃的饭，可偏偏天不遂人愿……害，不说了，不说了，说多了伤心。” “总之，我对不起你们的厚爱啊，所以趁著最后三天.....不对，应该是最后两天，我做这个活动就是想让大家好好吃一顿，你们也且吃且珍惜吧。” 李知白这话说得情真意切，感人肺腑，即便是了解他的於深都已经分不出真假了。 他只记得对方说最后那句话，还有最后两天时间，这意味著如果这两天不吃以后可能真就吃不到了。 谁知道李黑子这孙子会搬到哪个犄角旮旯去。 万一他直接搬出江城了呢？万一他被哪个有钱的老头…不对，被哪个富婆包养了不干餐饮了呢？ 总之，不確定性实在太多了。 必须！现在！立刻！马上！把能吃的全吃一遍！ “老板，点餐！” “豪华全家桶给我来一份！” “还有我，我也要！”庞义立刻举手：“我也要一份豪华全家桶，今天不减肥了！” “叮~zfb到帐一万二千八百元。” “叮~zfb到帐一万三千六百元。” “......” 李知白听著语音播报出来的两笔消费过万的到帐提示，嘴角不受控制地歪了一下，但最后他还是凭藉毅力硬生生维持住了那张悲伤的脸。 “好！就冲两位这份情义，今天我李知白就算是把手炒断，把锅顛漏，把灶台干穿，也要让你们吃到爽！” 说完他转身朝店里走去，围裙往身后一甩，大有一副壮士一去兮不復还的悲壮气概。 苏粟全程目睹了师父是怎么把於深他们忽悠瘸的，小嘴张又合，合了又张，最终她还是没忍住，小声嘀咕道： “师父他演技进步了好多呀！” 最起码在她看来，师父今天这次是成功绷住了，从头到尾表情管理都在线，情绪递进地非常自然。 於深在点完餐后，立马掏出手机在群里疯狂艾特大家。 深海一条鱼：【@所有人 出大事了！！！李黑子要关门了！！！最后两天！！！速来！！！】 深海一条鱼：【不是开玩笑！真的要关！黑板上都写了！】 群里眾人看到他发的消息瞬间炸了锅。 茶不要倒那么满：【？？？什么情况？我刚出差啊！】 暮色不是森：【不会吧，我刚发稿费打算明天去好好吃一顿的，钱都准备好了，你告诉我店没了？】 山海也可推平：【稍安勿躁，到底怎么回事？我马上回来。】 清鳶不是鳶：【？？？李黑子怎么会关门？他怎么捨得的？】 半小时后。 沙县小吃门口来吃饭的人越来越多。 陆千山、暮辞萱、王昀和姚浅浅，甚至连许久没在店里露面的很多个老食客全都出现在了门口。 一群人刚涌入店里，就开始七嘴八舌地问了起来。 “老板，你真的要停业吗？” “老板，到底咋回事啊，好好的怎么说关就关了？” “老板，你要停业我们以后纪念日去哪吃饭啊！” “老板，老板……” 店里很快就站满了人，非常的热闹，所有人到的第一句话都是在问李知白到底怎么回事。 李知白站在眾人中间，酝酿了一下情绪，用那种无奈加悲伤的语气嘆道：“各位老板，事情是这样的……” 他简单地把房东怎么逼他退租的事说了一遍。 当然了，他略去了自己拿了六十六万赔偿这些不適合卖惨的信息。毕竟你都拿了六十六万了还在这哭穷，多少有点不要脸。 “所以呢，三天后这家店就要还给人家了。” “至於新店……说实话，现在还没定下来。金融街这边你们也知道，铺子不好找，房租又贵，我一个开沙县小吃的哪有那么多钱租新铺子啊。” 李知白故意把自己说得很惨，很无奈，很身不由己。 效果自然是立竿见影。 有脾气爆的，当场就要去找赵磊那几个狗东西算帐。 “那个赵磊在哪？老子去揍他一顿！什么玩意儿啊，摘桃子摘到我们头上了。” “算我一个，敢让我吃不到红烧肉，我乾死他！” “老板你也太怂了吧，你倒是跟他们刚啊！直接1v3！就是干啊！” “就是，我们会给你摇旗吶喊的。” “.......” 一群人义愤填膺，说要替李知白出头，只有陆千山冷静地问了个非常关键的问题：“老板，你现在有什么打算，有没有备选的铺子？” “有几家在看，但都不太满意，”李知白半真半假地说，然后他话锋一转：“要不各位老板今晚多点一些？就当支持我筹钱租新店了，每点一份奢华版全家桶套餐都是一份对新店早日开业的最好支持。” 眾人：“……” 好傢伙，原来在这里等他们呢。 铺垫了半天的悲惨故事，感情就是为了最后这一句，真够有你的啊，李黑子！ 不过他们这次確实是心甘情愿地挨宰，李黑子新店短时间內肯定开不了业了，现在不大吃一顿更待何时。 “行！今天菜单上所有菜全给我上一遍！” “我也来，最后两天了，不吃够本以后就吃不到了。” “老板，红烧肉来一份，要大份的！” “蒸饺也要，餛飩也要，蛋炒饭双份！” “.......” 店里开始进入了疯狂点单模式，每个人都抱著吃最后一顿的心態往死里点。 就在眾人疯狂加单的时候，於深忽然想到了一个很重要的事。 “对了老板，过些天就是中秋节了，我们可都是打算来你这订中秋团圆餐的，你现在说要关门，那我们中秋去哪吃？” 他这话一出，在座的人再次面露愁容。 他们可是早早跟家人说好的，中秋要带家人吃非常美味的沙县小吃，甚至他们中有人为了占位，都已经做好了僱人凌晨开始排队的准备。 现在突然告诉他们店要关了，中秋吃啥啊。 李知白早就料到他们会问这个，立刻道：“这个你们放心，中秋家宴还是有的，只不过地点变了。” “变了？变哪去？难不成在你新店？可你不是说新店还没租地方吗？” “新店確实没定，但苏粟姐的店还在啊，中秋期间我会在粟味餐厅掌勺，想订中秋家宴的可以找苏粟姐预定位置，我亲自下厨。 同样的手艺，同样的菜品，同样的师傅，不一样的价格....咳咳，总之，不能让你们跑空咯。” 这个计划他其实早就想好了。 新店就算定下来，重新装修开业少说也得大半个月，可他绝对不可能放弃中秋这波红利。 中秋节啊，一年中仅次於年夜饭的第二大宰客节点，错过了今年就得再等一年。 所以临时去苏粟那边去当厨师是最完美的方案，他做的菜有四成提成，这可不少了，要知道水电人工食材什么的都不用他承担，相当於零成本纯赚。 当然了，他也不能让徒弟太吃亏，她店里的环境和服务比他这破沙县好了不知道多少倍，所以他做的那些菜价格上调亿点点很合理吧？ 有钱师徒一起赚嘛！ 第143章 价格配不上你饭店的定位，必须涨！ “什么？在粟味？” “酥老板的店？” “这感情好啊！” 庞义瞬间满血復活，伸手抓住於深的胳膊，使劲晃：“老鱼你听到了吗？在酥老板的店里，我们有救了啊！中秋不用吃別家的猪食了。” “听到了听到了，你他妈先鬆手，我胳膊快被你掐断了。”於深疼得齜牙咧嘴，掰开了他的胖手。 然后他一个转身来到苏粟面前，开始打起了感情牌。 “酥老板，咱们认识多少年了你还记得吧？从你还没开粟味的时候我就在群里了，那时候你天天在群里发你做的菜，我还夸你做的菜好看有天赋。 就冲这交情，中秋给我留个最好的包厢不过分吧？我们家十五口人，加上我二姨三姑四舅五婶，你先记下来.......” 苏粟还没来得及答应，庞义那两百多斤的身躯瞬间就把於深挤到了一边，连忙道： “酥老板你別听老鱼的，他那是塑料交情，嘴上说说谁不会啊？” “你还记得你店刚开业的时候谁第一个去捧场的吗？那是胖子我啊，我不光自己去了，还帮你转发了朋友圈，这人情你还没还呢！你必须给我留一桌哈。” 其他人见状也立刻围了上来。 “酥老板，你还记得当年法国蓝带学院门口那个暴雨天吗？你忘记带伞了，我心里那个焦急啊，真想立刻给你送一把过去，只可惜我当时在江城，不过我心意送过去了啊！就衝著心意，你中秋必须给我留一桌。” 苏粟：“.......” “酥老板，我爷爷还等著中秋节吃你师父的红烧肉呢。” “酥老板，你是最漂亮的！” “……” 一群人围著苏粟疯狂打感情牌，什么陈年旧帐都翻出来了，就为了抢个好位置。 苏粟被这群傢伙吵得头都大了。 “停停停！你们別吵了！一个个来！” “我先把话说清楚，中秋期间师父確实会来我店里掌勺，但包厢数量有限，可能你们有些人只能坐大厅了，不过我儘量会给你们安排好，先来后到，一个一个登记。” 她一边说一边拿来纸和笔，开始记录预订信息。 不到十分钟，粟味餐厅中秋当天从中午到晚上的包厢全部被预订一空，连大厅的大桌都被抢光了。 苏粟低头看著手里密密麻麻的预订单，人都有点发懵。 她的粟味餐厅虽然生意一直不错，但中秋预定从来没像今天这样疯狂过，这还没开始宣传呢，就已经被约满了。 这就是师父的恐怖號召力么… 苏粟把所有人的预定信息登记完后，拿著单子走进后厨去找李知白。 “师父，我刚把预订单全登记完了，包厢和大桌全订满了，中秋那天你能忙得过来吗？” 李知白正站在灶台边上发呆，实际上他正在用意念跟系统交流。 “系统，我去苏粟店里做菜，应该不受那个每天限五十人的破规矩限制吧？” 【宿主自营门店执行限流规则，非自营合作门店暂时不触发限流。】 “真的？”李知白眼睛唰一下亮了：“那意思是我在那边想做多少做多少？想接待多少人接待多少人？” 【是的。】 我靠！ 那岂不是爽翻了！ 李知白甚至在想，要是没人数限制的话他乾脆不开店了，长期驻扎在粟味算了。 四成的提成，还不需要承担房租水电人工食材，每天只管炒菜收钱，这不比自己开沙县刺客爽啊！ 不过他也知道这不现实。 系统肯定不会允许他长期这么干的，估计也是知道他新店暂时开不了业，才破例一次。 再说了，自己当老板可以想怎么定价就怎么定价，想怎么宰就怎么宰，在徒弟店里总不能太放飞自我。 “师父？你怎么啦？” 苏粟见他半天没反应，伸手在他眼前晃了晃。 李知白猛地回过神，淡定道：“没事，刚想到一道新菜谱，不就是几十桌么，小意思！” 开玩笑，有钱赚別说几十桌，几百桌他都能给你整得明明白白。 “真的没问题吗？”苏粟还是有点担心师父会太累，毕竟中秋那天的量可不小。 “放心，妥妥的， ”李知白想到了什么，话锋一转：“对了，价格你打算怎么定？” 苏粟想了想：“就跟你店里一样唄，我觉得这个价格差不多了，老顾客也能接受。” “那怎么行！”李知白眉头一皱，故意批评道：“苏粟姐，怎么到了关键时刻你就拎不清了呢？” 苏粟：“？？？啊？” 她怎么就拎不清了？ 李知白立马给她做了一波分析：“苏粟姐，你也不看看你饭店是什么档次，黑珍珠高端餐厅，环境优雅，服务周到，还有漂亮的小姐姐端茶倒水……这些不都比我现在这个小破沙县强一百倍！” “你让我在这种地方还按沙县小吃的价格卖菜，你觉得合適吗？肯定不合適啊！传出去人家说修高大上的黑珍珠餐厅菜价跟沙县小吃一个水平，你以后还怎么在餐饮圈混？丟不丟脸啊！” “这价格完全配不上你饭店的高逼格，必须涨！” 苏粟听得一愣一愣的，好像……確实有那么一点道理？ 可她就是总觉得哪里怪怪的。 还没等她问价格定多少合適，李知白立刻从她手中拿来纸和笔开始刷刷写了起来。 “定价这方面你还是太欠缺经验了，你听我的，价格这么调整。” “蛋炒饭1288涨到2288。” “拌麵588涨到998。” “汤品全部翻倍。” “……” 苏粟看那价格越看心跳越快，这隨便一道菜的价格都差不多抵得上她店里一个套餐的价格了。 她最后实在没忍住，小声道：“师…师父，这会不会太狠了点啊？” “狠吗？我感觉还好吧。” 李知白义正辞严道：“你那店里什么档次，那可是黑珍珠，要卖便宜了才叫不合理呢。” “更何况我也得让你赚点钱呀，师父我抽了四成，你剩下的那点利润还要覆盖人工水电食材等等成本，总不能让你亏本吧？再说了，正常高档餐厅都要收服务费的，我不收他们服务费就已经很良心了，涨点价怎么了？” 苏粟张了张嘴，欲言又止。 她很想说她店里其实是有百分之十的服务费的，这也是她愿意分那么多利润给师父的原因之一，因为还有服务费能找补一下，整体下来还是有的赚的。 但话到嘴边她又咽回去了。 算了算了。 反正客人都是衝著师父来的，价格定多少他们也愿意买单，又不是第一次被宰了，早就习惯了吧。 大不了中秋当天她到时候送点前菜和月饼，就当补偿了。 “那……那就按师父说的定吧。” 李知白满意地点点头：“这就对了嘛，咱们师徒联手，中秋保准能大赚特赚！” 第144章 心態爆炸的查小茶。 厨房里，火光冲天。 灶台前面的油烟机呜呜地转著，李知白站在灶台前，一边顛著铁锅一边快乐地哼著歌。 “来呀~快活呀~反正有大把时光~~” “来呀~宰客呀~反正有~大把肥羊~~” “……” “红烧肉，红烧肉，一块九十九，吃一顿，想三天，钱包瘦三圈，问君能有几多愁，恰似一碗燉罐向东流~~~” 他唱到兴起，还拿锅铲当话筒对著铁锅来了个转体三百六十度，差点把锅里的肉甩到墙上。 苏粟刚端著一摞空盘子走进后厨就听见师父这充满魔性的歌声，真的感觉尬到脚趾扣底地，恨不得找个耳机把耳朵眼先堵上。 太上头了。 外面的用餐区此时已经完全坐满了。 一群老顾客正甩开腮帮子猛造。 胖子庞义已经吃完了三盘食物，此时正对著一盆红烧肉发起进攻。 他吃红烧肉有一个標誌性的动作，就是肉一入口，身上的肥肉就会开始有节奏地颤抖，有点像那种老式洗衣机脱水一样，不断地震动。 坐在他旁边的於深实在受不了了，差点一脚给他踹到桌子底下去。 “胖子你能不能別抖了，我汤都洒了你知不知道啊！” “吧唧吧唧~~我也不想抖的啊，”庞义嘴里塞满了肉，含糊道：“主要是这个红烧肉太好吃了，吧唧吧唧~~~我一想到接下来好多天都吃不到了我就控制不住我自己。” 说著他又夹了一块红烧肉塞进嘴里，身上的肥肉抖得更厉害了，屁股下的凳子都快被他震散架了。 於深忍无可忍，端著自己的盘子换到了王昀那一桌。 他刚换完位置坐下，就后悔了。 对面的王昀和姚浅浅这对极品情侣立刻开始卿卿我我，互相夹菜、互相餵饭、你一口我一口，你儂我儂，恩爱秀得飞起。 於深刚低头准备继续吃自己的拌麵，对面就传来了让他直起鸡皮疙瘩的声音。 “亲爱的，我这块肉有点肥誒，给你吃~~” “宝贝你对我真好，来，我这块瘦的都给你，张嘴，啊~~” “啊~唔~亲爱的你餵的肉最好吃了~” 於深把筷子往桌上一拍，冲他俩怒目而视。 “我说王昀，你和你女朋友能不能別在吃饭的时候撒狗粮？你们这一口一个亲爱的，我这饭怎么吃啊！” “咋地，羡慕啊？”王昀故意刺激他：“羡慕就赶紧找一个去，別整天跟胖子混在一起，再过两年你俩都快成两口子了。” “谁跟他两口子，你找削是吧。” 庞义闻言从红烧肉盆里抬起头，嘴角还沾著红烧肉的酱汁，看向於深，委屈巴巴道：“老鱼，你居然嫌弃我！” “废话！就算你是个女的我也嫌弃。” “为什么？” “因为你吃太多了，养不起！” “……淦！” 隔壁桌的陆千山听到他们拌嘴，看向坐在对面的暮辞萱道：“暮暮，你稿费发了多少？” 暮辞萱：“上个月还行，有一万多。” “那够吃两顿的。” “……”暮辞萱忽然觉得碗里的餛飩不香了。 今天一顿报復性地吃了六七千，一万多真的就只够吃两顿。 这些有钱人为什么要把这种残酷的事实用这么隨便的语气说出来啊。 可恶！ 於深吃了一会儿饭忽然觉得好像少了点什么，转头问暮辞萱：“暮暮，你今天没在群里水群吗？” 暮辞萱摇摇头：“没，怎么了？” “难怪我觉得少了点什么，平时这个时候老茶应该在群里狗叫的，现在居然没动静了。” “不行，必须让他也有点参与感。” 於深立刻掏出手机，对著自己面前的食物来了个三百六十度无死角特写，然后又拍了自己一口一块肉、一口汤的陶醉表情，这才发到群里。 深海一条鱼：【视频.mp4】 深海一条鱼：【@茶不要倒那么满，老茶，你看这红烧肉，它又软又香，你看这个汤，它又浓又纯，你再看我这张脸，它又陶醉又幸福……可惜啊可惜，某些人出差在外，吃不到咯~~】 消息发出去仅仅两秒钟就有了动静。 茶不要倒那么满：【？？？？？？】 茶不要倒那么满：【姓於的你他妈又开始了是吧！你等著！你给我等著！】 茶不要倒那么满：【等我回去第一件事就是把你的头按进那碗红烧肉里！(#｀Д′)??！！！】 山海也可推平：【老鱼你这么刺激他，他回来真会动手的，你掂量掂量。】 深海一条鱼：【那也得他回得来才行啊，再说了明天李黑子最后一天营业，等他回来黄花菜都凉了，到时候他想吃都吃不到。】 茶不要倒那么满：【……】 茶不要倒那么满：【密码的，我后天才能回来啊！也就是说我他妈连最后一顿饭都赶不上了么！】 深海一条鱼：【对啊，房东要收铺子，李黑子只能关门了，明天是最后一天营业，然后就要搬走了，听说新地方还没找好呢。】 深海一条鱼：【本来还想给你占个位置的，真可惜了啊，话说你这趟差出得可真是时候啊，运气真好。】 深海一条鱼：【不过没关係，哥会让你有参与感的，看我再吃一块肉，红烧肉图片.jpg】 茶不要倒那么满：【我他妈……】 茶不要倒那么满：【我不想活了！(;′??Д??`)！】 就在这时候，庞义也发了一条更扎心的消息。 我不是胖子：【老茶你別急，虽然李黑子要换地方开新店了，但是新店不知道什么时候才能开业啊！嘿嘿~(??????‵)】 茶不要倒那么满：【密码的，一群出生！你们都给我等著啊！！！】 暮色不是森：【@茶不要倒那么满，茶哥你別急，虽然老板要搬家了，但是中秋他会在酥老板店里掌勺，你可以提前预定中秋位置，到时候应该能吃上。】 茶不要倒那么满：【真的吗？我去！还是暮暮你好啊，不像某个姓於的狗东西，天天就知道馋我，那我现在就找粟老板订餐(っ?w?c)。】 然而仅仅过去一秒，他的心態就再次爆炸。 暮色不是森：【啊！不好意思，酥老板说店里中秋的位置已经预定满了。】 茶不要倒那么满：【……】 茶不要倒那么满：【暮暮你也学坏了啊。】 茶不要倒那么满：【我的枪呢！！！︻═════一】 【...........】 於深等人看著群聊消息忍不住哈哈大笑了起来。 “哈哈哈哈......活该！让他挑这时候出差，这就是命啊老茶！” 就在他们边吃饭边在群里调戏查小茶的时候，门口呼啦啦涌进来五六个年轻人。 这群人刚进门就开始东张西望，像是在找什么东西。 “终於找到龙哥说的那家天价沙县了，先看看价格啊……我滴个乖乖！” “这价格龙哥还真是一点没夸张啊，我还以为他吹牛呢，结果是真的。” “不过来都来了，尝尝到底有多好吃，要是不好吃我可要在网上骂他的。” 第145章 阴险啊！ “这沙县也太普通了吧？就这地方能一顿饭吃一万多？” “视频嘛，肯定要加滤镜的，你又不是不知道现在探店博主的套路，十级美顏拉满，苍蝇馆子都能拍成米其林。” “来都来了，进去看看唄。” 一群看了赵云龙的探店视频的人，慕名而入。 刚进门，他们就被墙上的菜单给震住了。 “飘香拌麵588……燉罐888……红烧肉99一块……还有这个菩提什么斋，1288？” 眾人看到这价格后忍不住倒吸一口凉气。 一名女青年直接当场算起了帐：“我要是点一份面、一笼蒸饺、一份蛋炒饭、再来几块肉和一盅汤，这顿饭得吃.....” “姐，你还是別算了，算出来我怕我忍不住想跑路。” “那乾脆我们现在就跑吧。” “来都来了。” 又是这四个字。 这四个字大概是龙国人钱包的最大杀手，多少悲剧都是从【来都来了】开始的。 好在眾人都已经做好了当大冤种的准备。 龙哥视频里说了，沙县卖的东西贵是贵，但好吃到哭，好吃到想给厨师磕一个。 能让一个人心甘情愿去干大半个月快递分拣就为了再来吃一顿的店，应该不会是假的吧？ “那行吧，点餐吧，尝尝再说。” “老板，点餐！” 【记住全网最快小説站 101 看书网超便捷，????????s.???隨时看 】 苏粟正好从旁边走了过来，面带歉意地对新来的眾人道：“各位不好意思，今天已经满员了。” “满员？什么意思？我们才刚进来啊。”眾人愣住了。 苏粟指了指门口那块小黑板：“本店每天只接待50位顾客，今天50个名额已经全部用完了，实在抱歉，你们明天可以早点来排队。” 她这话刚说出口，有脾气爆的人顿时不乐意了。 “不是，你们什么破规矩啊！开饭店还有不让客人吃饭的？我看你们就是在故意搞飢饿营销！” “就是！我们大老远打车过来光车费就花了一百多，结果你还不让吃了。” “一个沙县小吃还要排队抢號，疯了吧！” “我算是看出来了，都是套路，那什么龙哥探店，八成都是剧本，收了钱演的。” “什么玩意，浪费我们时间，回去就去曝光你们！” “走走走，不吃了！” “......” 几人骂骂咧咧地转身走了。 当然，也有好说话的，比如一名举著手机想来录点素材蹭蹭热点的小主播，虽然对吃不上饭有些失望，但还是表示明天再来。 隨后又来了几波人，都是慕名而来的。 江城本身就是超级大都市，有两三千万常住人口，就算只有一小部分人刷到那条视频，那也是非常庞大的数字，其中能吃得沙县的大有人在。 只不过因为李知白今天做活动的缘故，五十个名额全部被老顾客给包场了，所以他们一个个都只能乘兴而来败兴而归。 苏粟看这架势心里清楚，今天应该还不是人流量的高峰，毕竟视频还没有彻底发酵，那些没时间来的过几天可能都有时间来了，比如周末。 往后几天肯定会爆发式增长。 只是可惜呀，他们註定吃不到师父做的饭了。 ………… 陆千山吃饭的时候眼睛一直在观察那一波波因为视频找过来的新客人。 这好像是个机会啊。 陆千山放下筷子，对著於深和庞义招了招手：“老鱼，胖子，你们俩过来，我跟你们说个事。” 於深和庞义疑惑地把脑袋伸了过去。 “老陆，怎么了？搞这么神秘。” 陆千山直接把他刚才观察到的情况和心里想的那个计划小声说了出来。 三人就这么脑袋挨著脑袋，偷偷密谋了好一阵子。 片刻后，於深猛地瞪大眼睛。 “臥槽老陆，你他娘的真是个人才啊！这种损招你都想得出来。” 陆千山：“低调，低调。” 他刚才一直在观察那些被龙哥视频吸引来的新面孔，虽然有些人觉得一个沙县小吃还搞限购摆架子非常不爽，撂了狠话说不会再来了，可也有人反而更来劲了，表示一定会再来。 明天这些要来的新面孔肯定要再次扑空，就那五十个名额还不够他们这些老顾客分的呢，哪轮得到新人。 但等后天再来，那就不一样了。 李黑子捲铺盖走人了，新老板接手这家店。 那两个傢伙能做出李黑子那种水平的菜吗？用脚指甲想都知道不可能。 到时候那些看了龙哥视频找过来的人，兴冲冲地进来点一桌子菜，结果吃进嘴里发现味道完全不对，根本不是视频里拍的那个味，他们会怎么想？ 他们肯定会觉得龙哥是收了钱在恰烂饭，是骗子，是饭托，是收了黑心钱的无良博主。 龙哥的口碑怕是会原地爆炸。 等李黑子新店开起来，网上的热度早就过去了，龙哥哪怕再拍一期新的沙县的探店视频怕也没人信了。 届时肯定不会再有新顾客上当来吃饭，少部分老顾客可能也因为找不到新店地址而流失掉一波。 那他们似乎又可以回归以前那种不用抢不用排队，想什么时候来就什么时候来，隨便吃饭的舒服日子。 “老陆，这里有个问题啊，那个龙哥要是提前站出来澄清说换老板了，然后再告诉他们新地址在哪，那不还是没啥用吗？” “你说的这个是理想状態，除非李黑子亲自出镜和他一起澄清，否则他肯定解释不清的。” “当然了，为了更稳妥点，我想到了一个更好的办法，签了他。” “签了他？签龙哥？” “对，让他成为我们的人，这样他就没办法帮李黑子宣传了，就算想帮也得先过我们这一关。” “臥槽！老陆，你是说你要当他的金主爸爸啊？” 陆千山笑著点点头：“我不是入股了一家传媒公司么，龙哥这个人我还是很欣赏的。执行力强，能吃苦，並且还有很强的敘事能力和剪辑功底。他那条爆款视频我看了几遍，节奏、情绪、反转做得都非常好，这种人才稍微打磨一下，完全可以成为一个非常有价值的网红。” “签下他，对我个人和传媒公司来说都是稳赚不赔的买卖。唯一的附加条件就是签约后他得听公司的安排，就算以后要拍沙县也得跟我们站在同一条战线上，不能再给李黑子输送火力。” 於深终於听懂了：“也就是说我们是把人直接给招安了，然后把枪口调转过来对著李黑子，最次也不能让他帮忙做宣传了，让他闭嘴。” “差不多是这个意思。”陆千山点点头。 “我们这也是为他好，他拍沙县这个系列风险太大了，说不定什么时候就翻车，但是跟著我们走，我们可以给他接商务，给他安排更安全、更可持续的內容方向，他会比现在过得舒服得多。” “总之签下他，那就是一箭三雕，他得了资源，我们得了人，李黑子少了帮手。” 两人听完，纷纷对陆千山竖起了大拇指。 “阴！” “太阴了！” “老陆，我这辈子最佩服的就是你这种表面上斯斯文文、背地里全是心眼的衣冠禽兽。” “滚！！！” .......... ps：有读者问作者写得美食有没有现实中可以做出来的，我告诉大家大部分都不行，都是作者胡编乱造的，但是有的確实可以，比如红烧肉，有读者已经按照做法加入了玫瑰腐乳，並表示以前他不爱吃红烧肉的都吃了很多，你们可以试试，这玫瑰腐乳也不贵。 还有作者周末这几天约好了和家人去威海玩几天，儘量保证稳定更新。