《今天也在做厨神[美食]》 内容简介 《今天也在做厨神[美食]》 作者：沐沐猫 【简介】 蛋炒饭能发光。 客人吃到美食能爆衣。 a级菜品能起死回生，s级菜品直接召唤神龙，逆天改命。 严时语生活的就是这么个以厨艺为主的世界， 因此，即便她五岁能颠锅，六岁精通爆炒烹炸诸多做菜方式，十八岁掌握八大菜系，拥有一条皇帝舌，只要吃一口别人做的菜就能知道对方的做菜过程。 她依旧是个普普通通的b级厨师。 看着崇拜的s级厨师每次做饭都能召唤神龙，严时语就是一个字，羡慕。 为了提高自己的厨艺，严时语选择深入山谷，采取特级食品，然后她就穿到了21世纪。 在这个世界，原本，美食是不会发光的，客人吃到美食也是不会爆衣的。 起死回生是不存在的，神龙是召唤不出来的。 沪海市十三号巷子里有个普普通通的家常菜饭馆，饭馆老板周大厨年纪已大，无儿无女，还被徒弟背叛。 周围邻居同行谁不同情。 突然有一天，周大厨店里多了个年轻小姑娘，据说是周大厨上山捡到的，周大厨打算认小姑娘为干孙女，还打算把店给她继承。 谁听了不都觉得周大厨糊涂。 那小姑娘年纪轻轻，个子娇小，能当好大厨吗？ 然后，他们就见识到了什么叫做厨神。 皮薄馅厚的小笼包 炖得脱骨的羊肋排 焖得骨酥肉烂，入口即化的冰糖肘子…… 内容标签： 古穿今 美食 爽文 沙雕 主角视角严时语顾彦文 一句话简介：厨神大佬来炸鱼 立意：做自己往往有意外的惊喜 ──────────────────────────── 第1章 当厨神的第一天 当厨神的第一天 第1章 当厨神的第一天 当厨神的第一天 大城市都有它的a面跟b面。 a面是光鲜亮丽、寸土寸金的cbd，b面则是人间烟火、嘈杂喧嚣的巷弄。 洪湖路就是沪海市的b面，距离cbd不远，走过几条巷子，便会让人产生移步换景之感。 这里的巷子狭窄，两边店面鳞次栉比。 既有民国时期到如今近乎百年只有熟人才能找到的裁缝铺，也有不少近些年才经营的铺子，诸如家电维修店，便利店。 在这其中也有不少口碑很好的老字号饭店。 像是幸福饭馆跟齐记羊肉馆就是周围不少居民从小吃到大的。 两家店铺相邻，店面都不小，两家老板交情倒是不错。 这不，这日下午，趁着家里还没到开门做生意的时间，羊肉馆老板齐大爷就过来探望前阵子身体不适的周大爷周朴素。 齐大爷过来的时候，手里提着些水果，还跟在店门口切菜的女孩子点头打了个招呼，眼神扫了一眼灶台上架着的大砂锅，锅里咕噜噜冒泡，散发着米香味，也不知道是在做什么菜。 一旁的高压锅也坐着火，苦瓜的味道倒是从缝隙里钻了出来。 齐大爷只是看了一眼，便往后面去。 这店铺是老字号，也没拆迁过，前铺后房，搁在如今的沪海市也算格外罕见了。 “老周，看你来了，还没死吧？”齐大爷跟周朴素说道，进屋后也不客气，自己找了一把椅子拉过来在周朴素旁边坐下。 周朴素咳嗽一声，“你是盼着我死吧。” 两人都是几十年老交情，说话自然不见外。 齐大爷把水果放下，见他还有力气跟他斗嘴，就知道他身体还过得去，心里松了口气。 虽然嘴上犯贱，但齐大爷是很关心这个老兄弟的。 他也打从心里同情这个老兄弟，早年妻子走得早，自己带大儿子，原以为儿子娶了媳妇，生了孙女，一家子和和美美，老头子就能享清福，含饴弄孙。 谁知道孙女三岁时，儿子儿媳妇孙女都在车上，一家三口都没了。 前几年找了个徒弟，想着后继有人，倾囊相授，谁知道那徒弟是个白眼狼，把老大爷的厨艺学走了，就拍拍屁股走人了。 这条街上谁不知道周大爷命苦。 因此，前几天，他上山扫墓，却带回来个十八九岁的姑娘，说是他的干孙女，以后就在店里工作，大家虽然心里疑惑，却也没往下三滥的方向想，而是担心周大爷这人心肠软，被人骗了。 街道处天天都在宣传，中老年才是最多诈骗受害者的群体，尤其是缺乏陪伴的老年人。 齐大爷往外面指了指，低声道：“那个小丫头真没耍什么花样，没骗你钱？” 周朴素脸上浮现出无奈神色，“人家有名字，叫严时语，她没骗我钱，我说了我这么大岁数了，能看得出人好不好，又不是几十年活到狗肚子里了。” “她还说要在饭店打工，让我该付多少工资给多少工资。” “哦哟，那还算像样。” 齐大爷也是不由得不警惕。 周朴素这人耳根子软，前徒弟白眼狼不做人的事在先，现在岁数这么大了，要是再碰到个骗子，哪里还受得起。 “我看她切菜的样子倒是很干练。”齐大爷难得夸了一句，都是厨师，虽然只是看一眼，还能看不出好坏。 刚才严时语手里握着的那把刀是店里的老刀，重量不轻，得有两斤重。 这种刀有个好处，切东西快，剁骨头有力，但同样的，也有坏处，太重，一般人拿这把刀，都觉得沉。 那姑娘拿刀切菜，夸擦夸擦的，倒是很干练。 “她手艺还不错，这几天都是她给我做饭，我吃着比我做的还好。”周朴素夸赞道。 齐大爷嗤之以鼻，“你吹吧你，她这岁数，能做的多好吃？还比你好？” 周朴素的手艺在附近也是远近有名的，以前年轻时还曾经被和平饭店挖过，可惜没去，年纪上来后，腰跟腿脚不好，即便亲自下厨也只能做点简单的炒菜炒面什么的，但即便如此，那手艺也是吊打一片人。 “周爷爷。” 齐大爷话才说完，门口就传来一把女生的声音。 严时语端着两碗粥进来，神色如常，似乎没听见齐大爷刚才的话，她把两碗粥放下，道：“齐大爷，您既然来了，要不陪周爷爷也吃一碗粥。” 齐大爷刚想婉拒，但转念一想，这个严时语他们不熟，尝尝手艺也好。 老周现在身体一年不如一年，倘若这个严时语的厨艺能撑起店子的生意，这也是两全其美的事。 一来严时语有了工作，二来老周还能挣点养老的钱。 “哦哟，想不到我还赶上了，那我可不客气了。” 他拿起碗来，用汤勺搅拌了下粥，闻着香味倒是很香，卖相也不错，他问道：“这是什么粥啊？” 严时语道：“花生鸡肉粥。” “鸡肉粥？”齐大爷惊讶，他看了一眼白粥，乳白色带着淡黄，隐约能闻到一点儿花生香，米熬开了花，几乎不见米粒，却很浓稠，这跟常见的鸡肉粥可不一样。 严时语点点头，手在腰上围裙擦了擦，“你们边吃边聊，我去前面做饭。” 说完，她便走了，把帘子也撂下。 齐大爷收回目送她的眼神，转过头一看，周朴素已经吃上了，那碗不小，已经被他吃了一半，吃得很香。 齐大爷被馋得也赶紧动勺子，当然，他绝不是馋的，他是要看看严时语的手艺到底如何。 鸡肉粥刚入口，浓郁的花生脂肪香便充斥在口腔，粥的温度刚好，显然是有心放温了送过来，隐约能吃到一丁点鸡肉碎，越吃越香，白粥对肠胃好，尤其是老年人，上了年纪，更消化不了太油腻的。 昨晚上羊肉馆的几个徒弟跟孙子烤了羊肉串，他跟着吃了几根，今早上就觉得肠胃不怎么舒服了，这会子几勺子白粥下肚，额头上沁出些许汗来，不知觉，一碗粥已经吃得精光。 等回头，他便见到周朴素皱着眉，有些疑惑的模样。 齐大爷打趣道：“老周，你还皱眉做什么，你这哪里捡来的干孙女，手艺还真有两把刷子，就冲这碗鸡肉粥，开饭馆也算是绰绰有余了。” 周朴素摇头，“她前几天手艺没这么好啊。” 周大爷有些纳闷跟疑惑。 人的厨艺不可能在短短几天内进步这么快。 周大爷之前说严时语手艺还不错，比他好，没夸张，也没谦虚，甚至一开始，严时语刚开始做饭的时候还把锅烧糊了，但也就是一开始，熟练了后，煎炒烹炸，她样样都能来。 周大爷觉得她奇怪，有些菜很常见，她却一问三不知，但刀工、手艺甚至白案功夫，却丝毫不差，几乎能赶得上特级厨师了。 但今天这碗鸡肉粥，却是大大出乎周大爷的意料。 这碗粥，放到米其林餐厅，说是主厨亲自烹调的，一碗卖888，也有人觉得应该。 严时语的耳朵动了动。 她脸上有些许心虚神色，自己果然不会说谎。 严时语不是这个世界的人，她原本来自一个人人追求厨艺的世界，在他们世界里她不过是普通的b级厨师，为了提升厨艺，得知幽深谷里有剧毒菇出现，严时语便孤身一人到山里寻找。 他们的世界跟这个21世纪截然不同，比如说，他们那边有些餐具食材都是有特殊能力的，像是剧毒菇，传闻出现它的地方，都会有人神秘失踪。 原本严时语不知道是怎么回事，直到她抓住那个剧毒菇，一睁眼却从山上摔下来，遇到来扫墓的周大爷。 严时语才知道那些神秘失踪的人有可能都跟她一样穿越了。 好在她是心大的，本着既来之则安之的想法，跟着周大爷回家，这几天下来，也算是了解这个世界了。 想到这里，她捞起早上炸好的猪油渣，下油锅复炸。 猪油渣复炸后被逼出油脂，猪油的香味弥漫开来，等碰上去有焦脆声时捞出后架在盆上晾，锅里下青菜丁、咸肉，锅铲碰出叮当作响的声音，青菜的鲜甜跟咸肉的鲜香顺着风吹到了街上，也吹到了后院。 齐大爷刚喝了一碗粥，那碗粥分量不算小，可这会子闻到这炒菜香味，却感觉好像又饿了。 尤其是这炒菜香味里还夹着若有似无的米饭香。 那饭香味是真浓郁，不说香飘十里，可闻着这味道，就叫人忍不住想起咀嚼白米饭时嘴里那淡淡的回甘。 谢家兄妹俩过来买炒面的时候，正好赶上严时语将砂锅里蒸饭用锅铲铲出来，倒在锅里的时候。 那饭晶莹剔透、颗粒分明，跟炒好的青菜丁、咸菜搅拌，米饭里裹上了油香，染上淡淡的绿色，复炸过的猪油渣倒在上面。 一大锅菜饭肆无忌惮地挥洒着香味。 高压锅的火关了，在水龙头下浇水，趁着这会子功夫，严时语拿出几个碗来，打算开饭。 这些饭菜虽然分量不少，但她胃口大，所以正正好。 “老板，你们店终于开门了！”谢燕激动地快跑几步过来，她见到严时语的时候愣住了，“你是谁，怎么是生面孔？” 严时语道：“我是店里新来的厨师。” 谢燕哦了一声，也是，周大爷年纪可不小了，七十多岁，之前的伙计走了，现在也是该找新人，她道：“你们店新品是菜饭啊，那正好，给我们一人来一份。” 严时语：“???” 作者有话说： 新文已开：《美食系统，但只想亏钱》顾千金绑定了个美食摆摊系统，系统能提升厨艺，流动摆摊，还能不断升级，甚至还有亏钱翻倍返还的福利。顾千金：等等，你说亏钱返还？！呆萌系统：是啊，亏一百，赔一千。系统本意是想鼓励宿主好好努力，提升厨艺，但系统万万没想到碰到了顾千金这种黑心宿主。辛辛苦苦摆摊，哪里有赔钱来钱快。对不起，这羊毛我不薅，对不起全中国。为了亏钱，顾千金在校规森严，禁止学生买零食的学校门口摆摊卖炸串。锐利如狼的年级主任，阴险狡猾的学校领导，要是能有个学生能买到一支炸串，算她输！但顾千金没想到，为了一根炸串，学生们也是拼了，三十六计，声东击西、引蛇出洞、金蝉脱壳什么都用上了。奋斗了一个月，顾千金挣到了一千块，学生们身体素质直接上升，百米冲刺刷新全市纪律，领奖学生拿到奖牌的当天，声情并茂地在讲台上感谢顾千金提供他跟领导们你追我逃的丰富经验；顾千金：沉默.jpg失策了，想不到这些学生这么拼！顾千金选择转移阵地，直奔全市最牛的健身房门口，她就不信，她的牛肉面还能卖出去，还能挣到钱！但顾千金没想到，健身后的牛肉面它更香啊。起初是一个口是心非的学员，接下来一个传一个，一个传一个。当健身教练跟学员们在牛肉面摊子前面碰头时，彼此都沉默了。学员们：教练，你——教练：你听我解释，这牛肉是高蛋白，面是碳水主食，加在一起，难道不是最好的健身餐？顾千金：？？？？奋斗了一年，顾千金被迫成为了s市美食代言人，以她一己之力，带火了烟火寥落的山中古庙；带火了深山老林当中的文化古迹，带火了濒临倒闭的电影院……当本市文化局领导给顾千金颁发奖章的时候，顾千金“感动”的流下泪来。她真的只想亏钱啊！！！ 第2章 当厨神的第二天 当厨神的第二天 第2章 当厨神的第二天 当厨神的第二天 虽然客人有些自来熟，但严时语也想知道自己的手艺，在别人眼里是什么水平的。 谢燕拉着哥哥谢辉坐下。 她见谢辉还在打游戏，不由得无语，“你这游戏迷，要是我不带你走路，你怕是得在半路上撞上车了。” 谢辉边打游戏边笑嘻嘻道：“知道啦，这顿饭我请。” “这可是你说的！”谢燕心里一喜，她拿出纸巾擦拭筷子汤勺，正擦着，严时语端着两碗菜饭过来，冰裂纹碗里盛满了米饭，油润润的，上面点缀些许猪油渣。 过了一会儿，严时语又端来两碗苦瓜汤。 谢燕本来见菜饭卖相很好，刚要拿手机拍照，结果看见她端着苦瓜汤上来，忙摇手道：“我们没点苦瓜汤！” 她从小到大，最怕喝苦瓜汤了，虽然夏天喝这个苦瓜汤能够清热解毒，可实在太苦了。 严时语道：“苦瓜汤是赠送的，你们可以尝尝看。菜饭一份二十五。” 这价格还算合适。 既然是免费送的，谢燕也不好意思多说什么了。 她先拍了照片，发现这菜饭跟苦瓜汤还真是上镜，大概是因为今天的饭是刚做好就送上来的，颗粒分明，看上去口感就很好。 拍完照片，她才动筷子，见老哥还在玩游戏，催道：“老哥，赶紧吃，吃完咱们还得给爸妈打包带回去呢。” “知道了，你先吃吧。”谢辉打游戏正入神，跟几个兄弟打字要断对方中路，哪里顾得及吃饭。 谢燕知道他性格，懒得理他，横竖这顿有人请了。 她拿起碗来，因为怕胖，便把猪油渣拨到一边去，扒拉一口米饭送进嘴里，才刚咀嚼，她就感觉到这一口饭跟自己平时吃的饭，口感简直天壤之别。 她又吃了几口，细细的品，米饭里带着青菜的清香，咸肉的咸香，口感丰富极了，而且吃起来居然一点儿不油腻。 谢辉本来在盯着手机屏幕，打着打着忽然发现不对，平时自己妹妹吃饭的时候总是要说话，不是说学校里的事，就是说在网上认识的朋友怎么样怎么样，总之，就没个安静的时候。 今天这顿饭只能吃的这么消停？ 他抬眼一看，吓了一跳，自己亲妹妹几乎整张脸都埋进那一碗菜饭里面，他顾不得打游戏，连忙拉住谢燕，“你饿疯了啊？不对啊，下午咱们一起点了奶茶啊！” 这饿了三天的人刚拿到饭，都不至于吃成这样。 谢燕咽下嘴里的饭，她吃的太快，这会子被噎住了，捶着胸口，指了指嘴巴。 谢辉忙把苦瓜汤递给她，苦瓜汤虽然才刚盛出来的，但他们的座位旁边有风扇、空调对着吹，因此已经可以入口了。 谢燕连喝了几口，这才咽下嘴里的饭，她长舒一口气，抱着碗，震惊不已地说道：“太好吃了吧！！” “什么太好吃了？”谢辉这会子顾不得打游戏了，亲妹妹的小命要紧。 谢燕指了指桌上的菜饭跟苦瓜汤，“老哥，这菜饭跟苦瓜汤太好吃了，这菜饭真的很有菜饭的味道，这苦瓜汤喝起来一点儿不苦。” 她舔了舔舌头，回味道：“喝起来有点咸味，可是喝多了不知道为什么又觉得有点甜。” 齐大爷本来要回自家羊肉煲店准备晚上开门做生意的事，听见谢燕的话后，不由得站住脚步，咽了咽口水，八卦道：“有这么好吃？” “真的很好吃，太好吃了，感觉就跟咱们小时候奶奶做的菜饭味道一模一样。” 谢燕对严时语说道，“小姐，我还再要一碗！这碗给我多多的猪油渣，吃起来真的好香！” 谢辉听她说的这么玄乎，便有些好奇，拿起碗来先看了一眼。 刚才玩游戏太入神，还真没留意，这饭的卖相是真好，他试探地吃了一口，便知道谢燕说的那句菜饭有菜饭的味道是什么意思了。 这碗饭吃得出材料很简单，做饭也很简单，就是沪海市常见的青菜丁、咸肉、猪油渣的做法，甚至没有加萝卜丝跟腊肠来添加风味。 可越是这么简单，越是考验功夫，青菜丁的颗粒恰到好处，猪油渣焦脆而香，最重要的是米饭，出奇的好！ “这是什么米饭？！” 谢辉惊奇地问道。 他们家家境不错，父母虽然都是自由职业者，但一个全职炒股，一个则是当编剧，收入在沪海市算上是中产，平时他们什么好吃的餐厅没吃过，什么米没见识过。 但是像是这么好吃，美味的米饭，还是第一次见。 好吃到他觉得，自己完全可以干掉四碗饭。 严时语指了指灶台旁边的米袋，有四五个米袋，都是很常见的大米牌子。 谢燕道：“不可能，我们家平时也吃过这些米，都没这么好吃！” “我做了点调配，单纯一样米，口感自然不太行。” 严时语这几天做饭的时候就在尝试各种米的滋味。 她是很想找到一款她上辈子最喜欢的长粒米，那种米香味十足，颗粒饱满，很有嚼劲，适合拿来做炒饭、煲仔饭，但可惜周围的店都没有这种米。 她只能用四五种米，粳米籼米跟东北大米混合，调配了个比例出来，才能勉强弥补得上米本身质量的缺失。 虽然现在她只是个普通厨师，但毕竟上辈子也是奔着特s级厨师奋斗去的，即便是给自己做饭，也不会疏忽大意。 谢辉还要再问，就听见谢燕拿起碗来，“小姐，我还再要一碗！” “然后再加一碗苦瓜汤！” 谢辉定睛一看，在自己好奇的时候，谢燕居然又干掉了一碗。 他有些大跌眼镜，“你不是要减肥吗？” 谢燕咳嗽一声，“吃饱了才有力气减肥，再说，这家常菜不胖人！” 话是这么说，但最后谢燕吃了三碗，谢辉吃了四碗。 兄妹俩吃得肚子都鼓起来了，谢辉掏钱的时候，心痛但又心甘情愿。 严时语边收钱边询问，“你们觉得还有哪里需要改进吗？” 谢辉道：“有，你们做的太少了，我觉得我还可以再吃一碗！” “我勉强，可以再吃下半碗！”谢燕心满意足地说道，美美地吃了一顿，还是别人掏钱，天底下还有比这更快乐的事情吗？ 严时语听见这些话，心满意足。 虽然她今晚上得叫外卖了，但听见客人满意，比自己吃了还开心。 这大概是天底下所有厨师的通病了。 齐大爷回到隔壁店里的时候，还恋恋不忘地回头看。 他孙子齐飞扬从后厨出来，见他爷爷一直往外看，“爷爷，你干嘛呢，不是去看周爷爷，看出什么猫腻出来没有？” “怎么不喊我也试试菜饭呢。”齐大爷嘀咕道。 他也可爱吃菜饭了，他也能吃一两碗啊，那菜饭看上去就很美味啊。 “什么菜饭，咱们后厨今晚做了羊肉面，爷爷你吃面就行，羊肉就甭吃了，免得又不消化。” 齐飞扬道：“王哥他们都在后厨等你回来开饭呢。” 齐大爷答应一声，心里满是惋惜。 尤其是在吃面的时候，虽然这面是他徒弟王勇擀的手工面，但他刚吃完隔壁的鸡肉粥，还觉得唇齿留香，就连鼻子里也仿佛还残留着菜饭的香味，这面条实在是吃的食不下咽。 作者有话说： 无 第3章 当厨神的第三天 当厨神的第三天 第3章 当厨神的第三天 当厨神的第三天 谢辉谢燕兄妹俩吃饱喝足，走出来，天已经黑了，日暮时分，路灯接连亮起。 巷子里自行车叮当作响，不少饭店都开始招揽客人，人声鼎沸。 谢燕打了个嗝，吹着凉风，心满意足。 她的手机震了一下，拿起来看后，脚步站住。 谢辉走出好几步，才发现她没跟上，回头见到她脸上写着完蛋了三个字。 谢辉不解，问道：“咋了？” “老哥，你忘了咱们出来干什么的嘛？”谢燕跺脚道，“咱妈刚给我发微信，问我咱们买炒面买到哪里去了。” 谢辉：？？？ 他说怎么吃着吃着，感觉好像什么事给忘记了！ “怎么办？”谢燕看向谢辉：“老爸老妈的嘴巴可刁钻了，要是随便买什么东西，把他们打发了，咱们下个月零花钱就甭指望了。” 谢辉咬咬牙，“有办法，这附近有个卖蟹黄盖饭的店，爸妈之前说还不错，咱们去买，买两份！” 蟹黄盖饭不便宜。 谢辉作为当哥的，又出了一回血。 一份蟹黄盖饭就是88，陈冰燕看到儿子女儿打包这么贵的晚饭回来，肚子里的怨气也消下去了。 她拿过打包盒，道：“你们倒是舍得，怎么去那么久？！”她边说，边把打包盒摆在桌上，忽然觉得不对，“怎么就两份，你们俩不吃啊？” “那家蟹黄饭今天生意很火，我们排队很久。” 谢燕心虚地说道，“我们就不吃了，路上吃了点小吃，现在不饿。” 谢邦彦乐了，他刚看完盘，走过来，摩挲了下闺女脑袋：“行啊，现在你们俩都懂事了，还知道孝顺父母。” “嘿嘿嘿。”谢燕干笑几声。 陈冰燕脸上也露出欣慰的神色，她去厨房拿了两副碗筷出来，“那怎么能行，你们俩正在发育，不能少吃，我跟你爸也吃不了那么多，分给你们。” 谢燕：…… 谢辉：…… 兄妹俩对视一眼，苦着脸陪吃。 这蟹黄拌饭手艺没变，但他们俩这会子是真味如嚼蜡。 谢辉一直觉得自己仿佛还忘了什么事，直到他回房间，看到兄弟群里对他的痛骂，才反应过来，自己刚才玩游戏挂机了。 谢辉连忙道歉，但几个兄弟都出来骂人了。 沪上第一帅哥：你小子，老实交代，刚才挂机是不是泡妞去了？！ 谢辉：老和，不要冤枉好人，兄弟清清白白，就是纯粹吃饭给忘记了。算我对不住你们，回头请你们吃饭。 科比没我会打篮球：吃饭忘了？你小子今天吃龙肝凤胆啊？还是吃鲍参鱼翅？不对啊，你家平时吃上也没亏待过你啊，至于嘛？ 谢辉：你们肯定不相信，我是吃菜饭吃得忘了打游戏的事，刚才还差点儿忘记给我爸妈带饭…… 群里沉默一瞬。 众人默契地给谢辉发了个0.01的红包。 沪上第一帅哥：哥们，别说了，我都要留下一把伤心泪了。吃菜饭吃得入迷，你怎么不说你被外星人绑架了？ 谢辉哭笑不得。 这年头说实话还真没人相信了。 他表示过几天请他们吃一次，他们就知道了。 众人半信半疑。 “今天隔壁齐大爷夸你手艺好，那鸡肉粥熬得合他胃口。” 周朴素见严时语在收拾灶台，过来搭把手，顺便笑着说了几句话。 严时语早已知道，露出一丝笑容，“齐大爷口味跟您其实差不多，您喜欢的，他肯定喜欢。” “对了，我刚才看见有人来买饭，怎么样，他们评价如何。”周朴素腿脚不太好，站立一会儿，便得扶着桌子坐下来，但他还是很关心严时语。 严时语谦虚道：“还行，我觉得过几天就可以开门营业了。” “那你得先去办理个健康证。”周朴素道：“你记得明天带上身份证，我让隔壁飞扬陪你去检查，很快就好。” 说到身份证这个事，就更稀奇了。 严时语穿过来的时候，不是从山上滚落下来的嘛，她身手矫健，毕竟以前有时候要靠自己去捕猎，还要去山里挖食材，没个好身手，哪里能当好厨师。 她很快调整了姿势，平稳落地，但随之，不知道从哪里掉落一张硬卡片。 那种卡片上有个女生，模样跟她一模一样。 严时语本来不知道这是什么，周朴素帮她捡起来，带她回来后，才告诉她这是这个国家的身份证件，差不多就是她们以前的路引。 但她不明白，为什么会有这么一张照片。 照片上的女生又是谁？ 她揣测有可能是前世今生，也有可能是别的原因。 既然她穿过来这边，那么那个女生可能穿到她的世界那边去了。 严时语答应一声。 次日早上，周朴素拜托齐飞扬陪着严时语去医院体检，办理健康证，齐飞扬虽然全程陪同，但全程臭着脸。 严时语也懒得搭理他。 虽然齐飞扬岁数比她大，但在严时语看来，他比以前自己店铺里的跑堂还幼稚。 不过她也理解，穷人的孩子早当家，齐飞扬作为齐家羊肉煲的第三代，衣食无忧，又有爷爷跟父母宠爱，肯定娇气幼稚些。 人都是这样。 有人庇佑，就不容易长大。 不像她，上辈子是孤儿，得亏厨艺上面还有些天赋，拜了个师父，什么事情都要靠自己，所以吃苦适应能力就相对强一些。 “谢谢你陪我去医院。”回来后，眼看齐飞扬要走，严时语开口道了一声谢。 齐飞扬站住脚步，双手抱胸，上下打量严时语，他问道：“你今年真是19岁？！” 严时语点点头。 齐飞扬难以置信，“你身份证没改年龄？！” 严时语眨眨眼，挠挠头，“我是比身份证小了一岁，你怎么看出来的？” 难道齐飞扬有什么仪器能测骨龄？ 我草？！ 齐飞扬听见这话后，差点儿蚌埠住骂脏话。 昨晚上他爷爷回来后就一直夸严时语厨艺好，说什么看不出小小年纪练得一手好厨艺，刀工也好，那把重刀，一般人握着都觉得费力，她拿来切菜轻轻松松，毫不费力。 就连那米饭的做法，都能说出四五六来。 总之就是让齐飞扬跟严时语看齐。 齐飞扬作为齐家羊肉煲的第三代，刀工还是不错的，至少庖丁解羊是没问题，至于其他菜色上面的厨艺也不差。 毕竟羊肉煲店可不只是只卖羊肉煲，他们家最出名的几道葱爆羊肉、清炖羊肉汤，他都学了八成，一手炖汤功夫更是让他自信，远远超过饭店里的几个师兄。 要知道，他的岁数可比那些师兄们至少少了十岁。 现在冷不丁来个竞争对手，他爷爷还大夸特夸。 齐飞扬心里有些不得劲。 他傲娇地道：“我爷爷昨天夸你刀工好来着，咱们要不比试比试？” 作者有话说： 无 第4章 当厨神的第四天 当厨神的第四天 第4章 当厨神的第四天 当厨神的第四天 “好啊。” 严时语对比试厨艺的事丝毫不抗拒。 他们世界的厨师本来也是经常切磋的，她也对齐飞扬的刀工如何，有些好奇。 听说齐飞扬现在有时候已经能独当一面了。 想必一定是很有天赋的厨师。 王勇等人出来门口乘凉，听见齐飞扬跟严时语的话，王勇作为店里的大徒弟，开口劝说：“飞扬，别瞎乱闹，跟人小姑娘比什么刀工啊，你这不是欺负人吗？” 另一个徒弟池利平也道：“就是啊，你七八岁就跟着你爷爷学刀工，别说人家，就是咱们店里，好些人的刀工都不如你呢，你跟人家较什么劲。” 齐飞扬听到他们这么说，脸上有些挂不住。 他看向严时语，“那你还想不想比？” 严时语原本是没多少所谓的，听王勇这些人说，反而觉得非你不可，“比。” 齐飞扬看向王勇等人，眼神很明显，你们看，现在不是我逼着她比，是她自己要的。 齐飞扬瞧了一眼，幸福饭馆门口摆着个塑料盆，里面装着今早上送来的草鱼，今天严时语要试做草鱼，因此周大爷打电话叫人送了几条过来。 炸鱼也是沪上传统菜之一。 “咱们就比劏鱼的刀工，怎么样，不算我欺负你吧。” 齐飞扬道：“比谁劏的快，劏的好，你要是赢了，今天中午我请大家吃小龙虾，要是输了，你请我们一杯奶茶就行。” 齐飞扬刚才只是有点赌气，这会子反应过来，也觉得自己跟人小姑娘比较，有点儿欺负人，因此没少意思要什么彩头。 严时语摆摆手，“不用，要是输了，我也请你们吃小龙虾。” 她眼神透出几分期待，示意齐飞扬，“你先来吧。” 齐飞扬倒是对她的脾气有几分喜欢了，够爽快，他让池利平帮自己拿了刀来，让王勇帮忙录像顺便记时。 王勇叼着烟，摇头接过手机。 他年纪比齐飞扬大不少，都能当齐飞扬的爹了，差不多也是把齐飞扬当儿子看的，这会子见他这么做，心里不大赞同。 甭管是赌气也好，还是怀疑人家小姑娘身份都好，跟人比赛刀工，那不是欺负人吗？ 齐飞扬的刀工可是齐翟峰都私下夸赞的，就算是劏鱼，那手艺也不差。 此时，他随手抓了一条六斤重的草鱼，摔在砧板上，刮鳞、剖腹、去内脏、扣腮、撕腹内黑膜，动作行云流水，没有一个多余的，快刀干脆利索，将草鱼切成大鹏展翅的姿态，还摆在盘子上。 总共用时不过十五秒。 池利平等人很给面子地鼓掌。 王勇按下暂停，看了下时间，“30.29秒，飞扬，你的刀工见涨，比以前快了不少。” “那还用得着说，”齐飞扬臭屁地抬起下巴，“我平时只是看着吊儿郎当，实际上可没少练。” 严时语嘴巴张了张，似乎是被惊呆了。 王勇看她那模样可怜，估计这小姑娘现在是脸上挂不住，便给台阶道：“刚才就是开个玩笑，也别比赛了，中午这顿我请。” “不用。”严时语回过神来，眼神复杂地看了一眼齐飞扬，她问道：“你平时就是这个速度？” 齐飞扬道：“一般般吧，差不多。” 严时语不敢相信，微微摇头。 她对王勇道：“你计时吧。” 话音刚落，她已经眼明手快地在塑料盆里抓起一条跟齐飞扬刚才挑选的重量差不多的草鱼，严时语抓着鱼的尾巴，在砧板上一甩。 齐飞扬见她还没拿起刀，摇了摇头，从口袋里掏出一根棒棒糖，刚要打开，就瞧见严时语抓着那条鱼往上一抛。 众人都懵了，不解她在干什么。 只见她素手抄起桌上的重刀，剖花拂柳一般在空中切了几刀，这一切只发生在短短几秒内，紧接着那条鱼重重摔在砧板上。 王勇嘴巴张大，叼着的烟差点儿掉了。 他定睛一看，砧板上的鱼还没去鳞呢，王勇失笑，小姑娘搞怪，“你这跟我们开玩笑呢。” 严时语拿起抹布擦去刀上的残余物，提起鱼头，手腕微抖，鳞片应声炸开，像一场急促的雪，纷纷扬扬落入水槽。 再轻轻一甩，鱼肉竟如花苞遇风，一层一层朝两侧翻卷，露出莹白的内里。 她随手拿了个白瓷盘，将鱼甩在上面，那条鱼定格的姿势漂亮极了，大鹏展翅一般。 “这不是已经好了？” ？？？ 啊?! 王勇等人揉了揉眼睛，不敢相信自己看到了什么。 齐飞扬更是跑过来，抓起那条鱼仔细检查，鱼鳃去了，黑膜去了，整条鱼上面不见残留一片鱼鳞，就连切开的鱼肉也非常对称。 他手指着鱼，然后再指向严时语，“你你你——” “你刚才放水了，我知道。” 严时语从小练习刀工，劏鱼这种活计在她看来就是梦游的时候，都不可能需要花费30秒，她刚才挥刀的时候，就在揣测齐飞扬为什么那么慢。 要知道，在他们世界，能当饭馆少当家，继承人的，绝对不可能是蠢材。 因此，严时语经过谨慎的思考，推测出，齐飞扬其实是放水。 除了这个原因，还能有什么原因呢。 想通了之后，严时语恍然大悟，因此，她也仅仅用了五成功力而已。 要是她认真起来，就不是简单的给鱼切个花刀这么简单，直接片成薄如蝉翼的鱼片也是几秒内的事。 众人看向齐飞扬。 齐飞扬现在的表情，就跟被人迎头兜面打了一拳。 什么放水！ 他可是拼了老命的！ 齐翟峰哼着小曲，从外面回来，他手里提着买的菜，刚回到羊肉店，就看见孙子齐飞扬坐在椅子上，垂头丧气的，活像是一朵经历过狂风暴雨的残花败柳。 他不由得纳闷，拉过扛着半扇羊去后面的王勇，“阿勇，飞扬怎么了，早上不还精神挺好的，现在怎么好像失恋了？” 尤其是看他拿着手机，在那边长吁短叹，简直活像是被人踹了。 王勇同情地看了齐飞扬一眼，对齐翟峰道：“师父，你别问了，飞扬比失恋还惨。” 齐飞扬简直遭遇了人生中最大的打击。 他素来以自己的刀工为傲，觉得自己在年轻一代不敢说排名前列，但至少他这个岁数的刀工，可比不少中级厨师还来得厉害。 谁知道居然输给隔壁严时语，更过分的是，连人家的刀是怎么出的都看不出来，还被人家怀疑是放水。 齐飞扬现在就算是拿了一根面条出去上吊，那也是情理之中的事。 作者有话说： 无 第5章 当厨神的第五天 当厨神的第五天 第5章 当厨神的第五天 当厨神的第五天 齐飞扬拿着视频，放大再放大。 无论他放大多少倍，他都看不出严时语是怎么出刀的。 不是，重点是，劏鱼怎么做到在半空中把鱼鳃、黑膜去了，还能让鱼鳞保留纹丝不动的时候切花刀。 这特么合理吗？！！ 齐飞扬忍不住，把这个视频发到了一个微信群“沪上厨师群”里。 这个群是他们沪海市的厨师群，里面中西餐跟其他国家的厨师都有，还有不少高手卧虎藏龙。 齐飞扬平时在里面是经常潜水的。 但现在，他实在太好奇了，忍不住，便发了出来，还@了全体成员，问道：“大家能不能复刻视频里的刀工，三秒内劏完鱼还能切花刀，还要保持表面上完全看不出来。” 他说完这话后，群里沉默一瞬，然后齐齐刷起了？？？ 理都不理你李厨师：“不是，大兄弟。 你要不要看看你自己在说什么？大白天的你就喝酒啊？喝了几瓶啊，说出这种醉话？” 齐飞扬：“不是的，是真的，我亲眼所见。” 沪上吴彦祖：“有的，兄弟，有的。” 齐飞扬心里一动，急忙打字：“怎么做到的？” 沪上吴彦祖：“很简单，打开美团，下单要求店家送一条鱼过来，手速快的时候，用不着三秒。” 齐飞扬脸上写着无语，他气鼓鼓地回复道：“我是在认真询问的，你们别跟我开玩笑。” 理都不理你李厨师：“是你先跟我们开玩笑的，这刀工再好，劏鱼还要去鳞的话，至少也要十几秒啊，你这视频里还是切好后，落在砧板上，把鱼鳞甩出来，这特么就是ai生成的，还别说，效果不错，看上去挺真的。” 沪上吴彦祖：“是啊，这手艺够装逼的啊，要是现场给客户表演，怎么也能加收100块表演费了。” 齐飞扬被这些人整无语了。 自己亲眼见到的，怎么会是ai！ 他点开视频再看了一遍，好吧，如果不是他真的亲眼见到，也会怀疑是ai。 这到底怎么能做出来的！！ 他正纠结着的时候，电话响起来了，齐飞扬见到是他死党周宝才打来的电话，便接通了，“宝才，干嘛呢，你这突然打电话过来，多影响我学习钻研？” 周宝才道：“你小子别装逼了，你发那什么鬼视频，是为了故意吸引林白琳的注意吧，太直接了，太明显了，太尴尬了。” 啊？ 齐飞扬愣住了，“林白琳在群里面？” 周宝才听得他语气惊讶，反而奇怪了，“你不知道？” 齐飞扬道：“我不知道啊，你之前知道怎么不告诉我？！” 周宝才沉默了，道：“既然这样，那你发那个视频是干嘛？闲着没事干啊？” 齐飞扬翻了个白眼，掏出一根棒棒糖塞进嘴里，咬牙切齿地说道：“哥们，有没有可能我就是真想知道这个视频的刀工怎么做到的？！” “那个视频不是ai？”周宝才反问道。 齐飞扬道：“我是那种闲着没事蛋疼，拿ai视频出来折腾别人的人吗？” 周宝才这才反应过来，他嘴巴半天没合拢，“这视频是真人做到的？卧槽，牛逼啊，哥们，你什么时候认识这种怪物？” 怪物？ 毫无疑问是怪物！ 齐飞扬盯着严时语处理那些草鱼好一会儿了。 严时语今晚上要做的糖醋鱼，她跟周朴素商量过，因为周朴素腰腿不好，收拾桌子什么的还能忙得过来，但要上灶台，明火亮灶前面站两个多小时做饭，那肯定是不行的。 所以，店里以后暂时先主打卖菜饭套餐，另外添些小菜，像是炸松花鱼、炸猪排、鸡排、丸子这些，再加几道凉拌的冷菜。 炸猪排这些，可以提前炸好，需要的时候再稍微过油锅复炸一下，口感反而更佳。 周朴素中午教了她一次怎么炸鱼，这会子严时语就自己来了。 不过在炸鱼之前，得先把几条草鱼处理好备菜。 齐飞扬就发现她虽然没再用中午那种刀工了，但现在，严时语的速度也丝毫不慢，她面无表情，每条鱼的处理时间都不超过四秒，刀子跟砧板相碰咄咄作响，整个流程行云流水。 处理好的草鱼用厨房用纸擦干，调味腌制，再拍上淀粉，油锅烧热，下油锅时滋啦一声。 与此同时，严时语另起炉灶，在另外一边的灶上准备糖醋汁。 大火猛油，炸鱼的香味引得巷子里的猫儿被馋的叫个不停。 同样被馋出来的还有在原本在店后面杀羊的齐翟峰。 齐翟峰过来的时候，严时语刚把一条炸好的鱼摆在盘上，这会子在糖醋汁里稍微勾芡，猛火收汁，然后手腕一转，将糖醋汁淋在炸鱼上。 炸鱼金灿灿的表壳像是镀上了一层流金，严时语关了火，拿筷子递给周朴素，“师父，您尝尝看。” 既然打算以后在幸福饭店工作，严时语便没想当周朴素的干孙女，在她看来，师徒辈分，比干亲重要。 周朴素接过筷子，轻轻的在鱼上一敲，鱼炸的酥脆，嘎吱作响。 筷子尖揭下一块蒜瓣肉，在糖醋汁上一沾，便裹上了汁水，入口后外酥里嫩，外面的口感酥脆，带着糖醋味，里面的鱼肉很嫩，糖醋汁味道调的恰到好处。 周朴素心里是有点不敢相信，严时语第一次学做这道菜，就做的这么成功。 见周朴素久久不说话，严时语有些担心：“师父，是不是我做的不好？” “不会，很好，很好。”周朴素回过神来，笑着说道，“这道菜就这么做，肯定能大卖。” “是嘛，老周，让我也尝尝吧。”齐翟峰一直在隔壁门口看着，听到周朴素这么说，实在忍不住了。 他厚着脸皮过来，“我给你们也提供一点意见。” 严时语自然希望多点建议，便拿了一双筷子给齐翟峰。 齐翟峰吃了一口，再吃一口，然后又吃了一口。 严时语盯着他，等着他给意见呢，眼瞅着他都吃了好几口，实在忍不住，“齐大爷，您觉得怎么样，倒是给个说法啊。” “我还没咂摸出感觉呢，这么着，这条鱼我买了，好好品鉴品鉴，回头再给你点参考意见。” 齐翟峰一点儿也不心虚地说道，他边说还边吃。 真是太好吃了。 他也不是没吃过见过的，当厨师的多半也是个老饕，以前□□十年查的最严的时候，各大饭店有的关门歇业，有的转为公营，换了厨子，手艺一落千丈，齐翟峰为了一口吃的，能千方百计打听地下馆子，冒着被批斗的风险去吃一道龙井虾仁。 那道龙井虾仁，是他这辈子永远无法忘记的味道。 虾仁小而脆甜，龙井增添几分清香，吃起来毫无腥味。 现在，他觉得自己多了一道人生菜。 好就好在，厨子就在自家隔壁，自己以后想吃到糖醋鱼，就是走几步路的事。 作者有话说： 无 第6章 当厨神的第六天 当厨神的第六天 第6章 当厨神的第六天 当厨神的第六天 严时语本就是试做菜，这会子卖给齐翟峰一条，也无所谓。 她还想做一条新的出售，但齐翟峰拒绝了，端着盘子直接走了，还道：“等我吃完，就送过来给你们。” 周朴素摇摇头，“这老齐真是，还不如小孩子有耐性呢。” 齐翟峰才不傻，主要是被馋得不行了，他回到店里后，叫王勇给他盛一碗米饭，自己去拿出平时舍不得喝的茅台酒，还拎了个小酒杯。 嘴里哼着小曲，瞧见后厨有炸好的花生米，顺手拿了一碟。 有酒有菜有花生米，这小日子美滋滋啊，美滋滋。 齐翟峰的笑脸直到看到齐飞扬坐在椅子前面，对着那盘子糖醋鱼大快朵颐时，消失了。 他冲了过去，把酒杯、酒跟花生米放下，抢过盘子，一看，鱼只剩下个尾巴了，齐翟峰嗷地一声，“你这小子，大逆不道，我转个身去拿瓶酒来，你就把它吃光了，老子跟你拼了！” 齐飞扬厚着脸皮：“爷爷，我都要吃完了，你就甭吃了，再说，你不是昨天才说肠胃不消化，这糖醋鱼太上火，您老人家年纪大，消化不了，还是我来吧，我身体好，能吃。” “臭小子！” 齐翟峰现在体会到什么叫做有了孙子饿死爷爷。 他叉着腰，气鼓鼓的，眼睛一转，道：“听说你中午跟人小严比赛刀工，输了？” 齐飞扬脸一下绿了，一脸便秘，“爷爷，打人不打脸啊！” “我没打脸啊，我就是关心你一下，你既然鱼都吃了，你说说这道炸鱼怎么样？” 齐翟峰说道。 说到这个，齐飞扬心里就有些破碎，脸上写着崩溃两个字。 他偷吃，也不主要是因为馋，好吧，也有一部分原因是因为馋，但主要原因，还是他想看看严时语对火候、调味这些方面掌握的怎么样。 要是对方这些方面不擅长，他心里多少还能自我安慰。 但吃到这条糖醋鱼的时候，他就意识到自己想多了。 炸鱼最要紧的是火候，尤其是炸松花鱼，这里的松花鱼指的是一种菜式。 鱼肉切花，要炸透了，还要均匀，口感不能有区别，这门手艺不是谁都能学会的。 糖醋汁的调味更是恰到好处。 这道菜端过来，已经稍微有些冷了，但还是很酥脆，口感依旧很好。 严时语在火候跟调味方面的造诣，绝对不逊于多年老厨师。 瞧见齐飞扬脸上的表情，齐翟峰心里舒坦了，这小子，让他成日里得意，现在知道人外有人，天外有天了吧。 严时语准备了两天菜色，这几天功夫，左邻右舍也是受够折磨。 他们幸福饭馆里时不时传出炸猪排、炸鸡排、丸子的香味，有的时候还有凉拌菜香。 这些试菜都没机会被浪费，齐大爷他们那边员工多，严时语做出来的试菜除了她跟周朴素两人消化，都卖给了他们。 孙大妈是附近便利店老板的妈，最近在便利店负责带孙女。 她又带着孙女过来，跑了一次空后，忍不住对严时语道：“小严啊，你们店里还有什么剩菜不，随便什么都凑合，我那孙女天天被你们店里馋的不行，我也真是纳了闷了，我们便利店离着你们这里一公里多呢，你们店的香味怎么那么霸道，能传到我们那边去！” 周朴素在擦着桌子，闻言笑呵呵道：“孙大姐，您忘了，我们这边是上风口，你们那边哪能闻不到。” 齐飞扬手里拿着一根竹签，上面串着炸丸子，这是萝卜丸子，炸的酥脆，撒点儿孜然芝麻，格外的香。 他坏心眼地说道：“小苹果，你想不想吃，想吃喊我一声帅气大哥哥，我就匀出一碗丸子给你们。” 孙大妈的孙女小苹果傲气得很，哼了一声，抬起下巴，不屑一顾，看向严时语，却露出可怜兮兮的表情。 “漂亮大姐姐，你们店里的饭菜好香啊，小苹果想吃。” 严时语对小孩有些没办法，犹豫一瞬，挠挠头，“还有些地瓜，做一道反沙红薯，行吗？” “行，当然行，怎么不行。” 孙大妈看了一眼她们锅里的油，见那油干净漂亮，跟琥珀似的，更加放心。 反沙红薯不难做，红薯切条，下油锅炸。 等红薯炸得差不多了，另起个灶台，烧糖水，糖水咕噜噜冒泡，渐渐缩小，此时收小火，加点儿葱花，锅铲搅拌，大火收汁后关掉，炸过的红薯捞起，筛过油，下锅里不断地翻炒，红薯上渐渐多了一层白色外衣，甜香四溢。 严时语还拿了个打包盒装进去，随手放了一朵今早上雕出来的萝卜花，递给小苹果。 小苹果哇地一声叫了出来，兴高采烈地接过。 孙大妈看着也觉得喜欢，付了钱，带着孙女回去。 她刚回去，就碰见儿子回来了，她儿子见到女儿手里拿着个打包盒，皱眉头不满道：“妈，你怎么又给囡囡吃这些垃圾食品，这些街边小吃都不干净，囡囡妈知道了要不高兴的。” “这是反沙红薯，我看着人家新鲜现做的，那油比咱们家用的还干净，哪里是什么垃圾食品。”孙大妈不爱搭理儿子，她就不懂儿子儿媳妇这一代带孩子怎么都神神叨叨的，这个不干净，那个垃圾食品，这个碳水高，那个热量高，折腾来折腾去，也没见他们夫妻俩比她这老太太身体好啊。 她见儿子送来给孩子的午餐，几块西蓝花，几只白灼虾还有什么粗粮饭，心道，怪不得孩子不爱吃饭，就他们给带的这午餐，没滋没味，狗都不爱吃，何况小孩子。 “囡囡，爸爸给你带来了午饭，你看看多好吃，咱们不吃这个，吃爸爸给你做的。” 孙建议蹲下来，献宝似的把饭盒给女儿看。 小苹果看了一眼，头摇得跟拨浪鼓似的，“不吃我不吃，你做的这个不好吃，我要吃奶奶给我买的红薯。” 孙建议不甘心，“这红薯炸过，还加糖，热量多高啊，对身体不好，咱们不吃，吃这个。” 孙大妈不乐意了，“你少跟我孙女说些有的没的，你爱吃那个自己吃吧，孩子好不容易吃口好吃的，少在这里唧唧歪歪，小苹果，奶奶给你撑腰，你吃这个。” 她拿出叉子给小苹果。 小苹果高兴坏了，拉个小板凳坐在奶奶旁边，打开袋子，这袋子没打结，怕捂着食物，这会子地瓜稍微凉了一点儿，吃起来嘎吱催，地瓜的甜，糖衣的甜混杂在一起。 这地瓜是红壤的，严时语特地挑选糖分多的，烤出来还能流蜜，炸过后更加甜，口感还丰富了。 小苹果吃着好，还分享给奶奶。 孙大妈原本不想吃，架不住孩子有孝心，便陪着吃了一两块，吃过后，她就知道这反沙红薯确实做得有水平。 一旁的孙建议吃着自己带来的减脂餐，看着亲妈跟女儿吃那红薯享受的模样，不禁咽了咽口水。 他道：“有那么好吃吗？瞧你们吃的那样。” 孙大妈道：“还真别说，这做得可不错，他们家店听说明天就打算开门营业，以后午餐你们别送了，我带小苹果去他们店里吃就行，省得你们花钱费心思做了半天，孩子还不爱吃。” 孙建议立刻抗议，“妈，那哪行啊，孩子偶尔吃一次炸地瓜也就算了，天天吃，那真不健康。” “这你不用操心，我打听过了，他们店里主卖菜饭套餐，套餐里面随机搭配汤，有苦瓜排骨汤、笋丝汤等等，蔬菜也有凉拌菜，还有炒芹菜，总之，我看人家的手艺怎么也比你们强。” 孙大妈说道。 小苹果立刻举起双手赞成：“我要吃漂亮姐姐做的菜，漂亮姐姐这几天做的都好香啊！” 孙建议脸上讪讪的。 他说不过亲妈，等他老婆出差回来，到时候双剑合璧，自然能战胜他妈这个老顽固。 西兰花、白灼虾、杂粮饭怎么就不好吃了。 孙建议吃了一口西兰花，听着闺女啃着地瓜嘎吱嘎吱作响的声音，若无其事地咽了咽口水。 万恶的碳水化合物！ 头一天开门营业，距离上次做生意也有好些天了。 老顾客好些都以为他们幸福饭馆关门了。 周朴素早上备菜的时候就对严时语说道：“今几个中午要是生意不好，咱也别灰心，横竖挣多挣少也就你我两人开销，我还有养老金，需要的钱不多。咱们先试营业，练练手。” 严时语心里有数，切着莲藕答应一声。 店里面多了几台商用电饭煲，这种电饭煲巨大，正适合做菜饭生意。 菜台上已经备好了咸肉丁、猪油渣等等。 蔬菜要爽口，就不能太早提前备菜，严时语今天也只准备了四五道素菜，凉拌藕片、水煮花生米、芹菜百合还有一道罗汉斋。 作者有话说： 无 第7章 当厨神的第七天 当厨神的第七天 第7章 当厨神的第七天 当厨神的第七天 工作在cbd有个坏处，那就是午餐的费用不受控制的偏高，毕竟周围外卖都不便宜，在写字楼上班，还得控制好用餐时间。 方唐霞是一家外贸公司的销售，今几个中午好不容易有个出来吃饭的时间，不用再陪时差的客户谈生意，她一如既往地换上平底鞋，走到cbd附近的洪湖路这边。 在这边工作多年，方唐霞已经摸清楚周围的美食集中地。 像是星湖天地那些地方，她是绝对不会去用午餐的，不但用餐的时候需要大排长龙，很多时候都是高价吃些漂亮饭。 中午这顿作为精力餐，如果不能吃得开心，那一下午工作都没激情了。 因此，在知道洪湖路这条聚集了不少老字号的街道后，她只要午休的时候有时间，就一定会跑几条街，到这些老字号用餐。 无论是大姐水煎包还是如记的馄饨面，手艺都不错，有的时候还能找到惊喜。 比如她第一次到幸福饭馆的时候，吃到周朴素下厨炒的炒面，方唐霞惊为天人，一份简单的炒面，炒得很干爽，虽然都是些寻常的食材，瘦肉、火腿肠跟鸡蛋，再加点儿豆芽，但是炒得特别爽口，搭配上一碗榨菜汤，那更是没的说。 只可惜没多久，周朴素要照顾孙女，就没有很多时间下厨，只能找了个徒弟。 那徒弟的手艺还不错，但比起周朴素来也有些距离。 前阵子听说徒弟跑了，幸福饭馆关门了。 方唐霞心里十分可惜。 她拿着手机，边走边想，为什么那些手艺好的饭馆总是开不长久，反倒是那些炒菜难吃的要死，还用预制菜的饭馆能开的长久呢？ 这真是没天理。 打工人辛辛苦苦996，还吃不到一口好吃的。 日子真是没盼头。 正想着呢，她就远远的听见路尽头人声鼎沸，像是有很多人在吵架。 方唐霞站住脚步，她原本都要进如记馄饨面馆了，被吸引了注意力，不免好奇那边发生了什么。 等走出几步后，方唐霞发现不对，那不是幸福饭馆吗？ 什么时候开门营业了？ 走进之后，方唐霞发现幸福饭馆的确开门了，掌厨的还是个小姑娘，隔着一段距离，她的鼻子忽然动了动。 这时候一个上班族提着打包的菜饭套餐从方唐霞身边走过，方唐霞拦住对方，丝毫不见外：“请问你买的这是什么，闻着好香？” “菜饭套餐啊，我刚才路过看别人都在买，进去一看，做的真不错，这菜饭卖相就好。” 上班族说道，他下巴冲店里一扬，“你要想买，可得赶紧，刚才两大锅菜饭都卖空了，就剩下半锅了。” 菜饭？ 方唐霞听到剩下不多，连忙道谢，发挥自己在永旺打折时候练出来的一身本事，挤入人群当中。 她挤到前面去后，那扑鼻的香味迎面而来。 严时语正在给人复炸猪排。 焦脆金黄的猪排过了一遍油，捞出来后在熟食砧板上快切成数刀。 那猪排很厚实，切下去的声音很酥脆，露出的猪肉肌理更是显得格外美味，搭配猪排的酱料有甜酱油还有咖喱酱。 “你要的猪排还有菜饭套餐。”严时语接过周朴素打包好的菜饭套餐，跟猪排一起递给客人。 她忙得有条不紊，动作丝毫不乱，还不忘问方唐霞要吃什么。 方唐霞看着琳琅满目的炸货，凉菜，闻着扑鼻的香味，咽了咽口水。 “我要炸猪排。” “我要炸猪排还有糖醋鱼！” 旁边一位大妈也跟着喊道。 严时语看了看橱窗后面，道：“炸猪排跟糖醋鱼都只剩下一份了，要不你们俩各一半炸猪排，怎么样？” 方唐霞看了一眼旁边餐桌上金黄上翘的糖醋鱼，心里一动，道：“那要不我们都各一半，不然我可不够吃。” 大妈被旁人挤的受不了，这会子赶紧答应。 严时语干脆利落地收了钱。 她动作很快，幸福饭馆的炒菜灶是三眼的，正好可以分开来，左右两边复炸，上上面的那一眼熬糖醋汁。 忙活的过程还不忘问其他人要什么菜。 方唐霞在一旁看着，都觉得佩服。 这么多人，这么多张嘴巴，她怎么能做到有条不紊，丝毫不乱。 三四分钟后，方唐霞带着打包好的午餐从里面挤出来。 她可谓是收获满满，一份菜饭套餐，她也没来得及问是什么汤，不过闻着味道还行，倒是炸好的半份猪排跟半份糖醋鱼，让她期待满满。 她快步地往公司那边赶。 幸福饭馆今天生意爆棚，店里面七八张桌子连带着门口三张桌子都坐满了人，想堂食，是没机会了。 倒不如回公司去，虽然需要走一段路，但也不远。 回到公司后，方唐霞迫不及待地撕开一次性筷子，打开菜饭跟汤，刚打开，她就不禁低声欢呼了一声。 汤是她最爱的苦瓜汤，菜饭的卖相很好，颗粒分明，看上去一点儿也不油腻。 对了，最要紧的是炸猪排跟糖醋鱼。 这种刚炸好的东西，趁热吃，最好吃。 当她打开饭盒时，香味便在公司里蔓延开来。 同事们本来都在吃外卖，看剧，闻到香味后，鼻子动了动。 同事李白河道：“这味道好香，谁叫的外卖？！” 吸溜着麻辣烫的陈可儿左右看看，发现方唐霞那边的动静，“是方姐那边传来的！” 方唐霞还毫无察觉，一大波僵尸朝着自己走过来。 她先喝了一口苦瓜汤，入口后脸上露出惊喜的神色，这苦瓜汤里加了咸菜，喝起来别有风味。 一路走过来已经凉了，但难得的是里面有排骨，却看不到油腥，她忍不住多喝了几口，只觉得比灌一大口快乐水还爽。 浑身的毛孔也仿佛跟着开口呼吸。 炸猪排。 炸猪排。 快乐的炸猪排…… 方唐霞心满意足的放下苦瓜汤，她觉得自己今天很幸运，捡到宝了，那幸福饭馆重开后，手艺比之前更好了。 苦瓜汤都能做的这么清爽可口，这炸猪排跟糖醋鱼肯定更不在话下。 “方姐。” 陈可儿跟李白河等人不知什么时候已经像是丧尸围城一样，把方唐霞包围了起来。 方唐霞左右看看，都是同事，她手里拿着筷子，若无其事地盖住自己最爱的炸猪排， “你们要干嘛？” “方姐，你这午餐在哪里买的，看上去好香好好吃啊。” 陈可儿咽了咽口水，看了一眼那炸猪排。 虽然分量不多，但那猪排是真厚实，大概得有三厘米厚实，但是看那外壳炸得很是焦脆，那肉更是肌理很美，下面还垫了切好的生菜丝。 毫不夸张的说，陈可儿看着那炸猪排，都能想到那块猪排在自己嘴里会是多么美丽的滋味。 “在鸿福路买的，还行吧，我觉得还可以。” 方唐霞油盐不入。 她甚至马不停蹄地赶紧打开咖喱酱的盒子，夹了一块猪排沾了沾咖喱酱送入嘴里。 咖喱酱很浓郁，严时语只是随便买了咖喱块熬出来的，但加分的是炸好的汁水饱满的猪排。 吃了一口后，她就能后悔自己刚才应该坚持一下的，这猪排一份分量不多，半份就是三块。 虽然半份只要十四块钱，但方唐霞作为公司销冠，也不缺这十几块钱啊。 等她再吃一口糖醋鱼，她就意识到，其实让出半份也好，因为她没想到，这糖醋鱼淋上了糖醋汁，一路过来，口感居然没怎么受影响。 而且鱼肉很鲜美，糖醋汁酸甜的恰到好处。 “咕噜噜。” 陈可儿等人看着方唐霞大快朵颐，那吃相，实在叫人馋死了。 陈可儿不禁咽了咽口水，只觉得自己的麻辣烫一下子不香甜了。 她搭讪道：“方姐，这糖醋鱼好像还不错哈。” “是不错。” 方唐霞笑眯眯说道，又吃了一口。 装聋作哑可是她的强项。 “哎呦，饭点你们不吃饭，围着方姐做什么，还有，今天谁点的外卖，怎么这么香，我怎么好像闻到菜饭的香味了？” 公司老板娘张如玉踩着高跟鞋，背着包进来。 她走到方唐霞这边，手里拿着一份工厂的数据单，本来是要把数据单来给方唐霞的，瞧见方唐霞跟前的美食后，张如玉眼神跟扫描仪似的扫过，数据单随手放下，自来熟地伸手拿了一块炸猪排，送入嘴里。 吃进嘴里后，她眉头挑起，笑眯眯地抢过饭盒，里面就剩下一块猪排了，“方姐，这哪家的猪排，真不错，比我们在日本吃的那家ins上最红的猪排店味道还好。” 方唐霞眼珠子都差点儿掉出来了。 她的猪排。 她就吃了一块！ “方姐，你这菜饭分量不少啊，正好我没吃，咱们一人一半吧。”张如玉厚颜无耻地说道，“我也不占你便宜，下午茶我请你们大家吃蛋糕。” 方唐霞心里默默地骂人。 谁要吃蛋糕。 她心不甘情不愿地分了三分之一给张如玉，不给张如玉反应时间，就把糖醋鱼扣在自己饭盒里面，“老板娘，这糖醋鱼我吃过了，就不跟你分了。” 这么做，方唐霞是有些后悔的。 她担心糖醋鱼跟菜饭混在一起，味道会变差。 但她吃了几口后，发现虽然米饭上沾上糖醋汁，是会稍微影响风味，但鱼肉的外酥里嫩，增添了几分口感。 她把鱼肉都扒拉下来，跟菜饭搅拌在一起，看上去卖相不好，吃起来却是爽极了。 一口菜饭，一口汤。 神仙也不换。 这鱼肉炸得酥透了，里面的小刺严时语也早已挑去，因此吃的格外爽。 张如玉吃了几口菜饭，只觉得跟望梅止渴没区别。 嘴巴里刚刚有些味道，就没了。 她拿纸巾擦擦嘴，对方唐霞打听道：“这哪里的手艺，真不错。” 作者有话说： 无 第8章 当厨神的第八天 当厨神的第八天 第8章 当厨神的第八天 当厨神的第八天 不少中午来买过饭的顾客们晚餐的时候跑了个空。 严时语并不打算做晚餐这顿，她再次告诉一个客人，明天中午请早后，就看见周朴素抱着一块羊肉从隔壁回来。 严时语过去帮忙接过手，入手沉甸甸的，得有十来斤重，她问道：“怎么买这么多羊肉？” 周朴素抬手擦了擦额头上的汗水，在一旁的高脚椅上坐下，“老齐给的，说是特地挑选的最嫩一块羊肉，给咱们。你看看，要拿去做什么就做吧。” 这羊肉很新鲜，虽然是生的，但膻味不重。 听人说，齐家羊肉煲店的羊肉都是有专门的买羊渠道，这小道消息只怕不假。 虽然看得出是小羊羔，但羊肉味道能这么轻的膻味的，也不多。 严时语道：“那明天早上做点羊肉烧麦吧，再煮点儿豆浆，炸点儿油条，你觉得怎么样？” 周朴素听着她报菜名，都不禁有些咽口水。 他关心道：“太麻烦了吧，就咱们两个人吃早饭，随便凑合着吃就行。” “不麻烦，我觉得有意思。”严时语道，“我刚在网上学了怎么做烧麦，本来想做牛肉烧麦的，现在也可以试试做羊肉烧麦。” 她拿着那十几斤重的羊肉提到了砧板上，拿出刀来，按照部分切割，十几斤的重量，成年男性提着都有些费劲，她却提的轻轻松松。 周朴素看着她，垂在膝盖上的手指轻拍。 齐翟峰并不只是喊他过去给他羊肉那么简单，如果说原本担心严时语是个骗子，在见识到严时语的手艺后，齐翟峰便打消了这么个猜测。 以严时语的手艺，即便没什么厨师资格证书，随便找个馆子，应聘一份月薪过万的工作，难度一点儿不大。 就算不能，自己搞个小摊，也能挣得盆满钵满。 她却好像愿意在幸福饭馆这个小店里待着，这叫人不免疑惑。 齐翟峰的意思，是严时语有可能是周朴素那个白眼狼徒弟邹容派来的。 周朴素祖上是宫廷御厨，传了一本菜谱下来，这些年来业内偶尔会传周朴素手里的菜谱是好东西。 这事，齐翟峰并不怎么在乎，祖上传得菜谱又如何，现在都什么年代了，年轻人还是得靠自己。 可架不住有些人脑子糊涂，禁不住别人说他就信，搞出些什么乱七八糟的事出来，也不是不可能。 但周朴素还是相信，严时语不是那种人。 就像是现在，严时语看着那块羊肉的眼神专注认真，就像是看着爱人一般。 严时语一向起得很早，幸福饭馆后面的院子里有三个房间，一间是周朴素住的，一间原本是周朴素儿子儿媳妇的卧室，现在是她在住，至于周朴素孙女的那个房间，他则是一直锁着。 早起，从冷柜里拿出冰鲜的羊肉，冷冰冰的手感让人精神一振，过了一晚上，羊肉在低温下排酸，颜色呈现暗紫。 每八两羊肉搭配二两沙葱，只要葱白。 严时语在院子里用刀剁肉，声音很闷，没一会儿，羊肉便剁成了肉馅，调和羊肉入味的时候，她顺便去榨豆浆。 要说这个世界她最满意的莫过于多了很多厨房用具，像榨汁机、破壁机这些东西实在是太好用了。 与此同时，将油条需要用的面粉、苏打粉等东西备好。 齐飞扬一如既往沉睡在梦想当中。 羊肉店主做夜市，除了羊肉煲外，还有烧烤等餐品。 一般营业到晚上两三点，即便整个店里面厨子都有五六个，服务员都有四个，忙活一晚上后还是累得够呛。 他一般是睡到中午十二点左右才会起床。 早餐那顿，自然不用说，是不吃的。 但今早上，他在梦乡里的时候，鼻子就像狗鼻一样忽然一动，在空气里不断地嗅闻。 好香的羊肉味，香而不膻。 好浓的豆浆味儿，还有炸油条的香味。 “哇哈哈，老周，你们家这油条乍得够地道啊。” 自家爷爷的欢笑声从楼下传来。 羊肉煲店盖了三层楼，最顶层是爷孙俩跟王勇等人的宿舍，齐飞扬从床上一个鲤鱼打挺坐起身来，拉开窗户往隔壁看。 巷子里摆了折叠餐桌，自家爷爷正一手豆浆，一手油条，在楼下边吃边说笑。 齐飞扬喊了一声爷爷。 齐翟峰往上一看，乐了，“你小子怎么这么早起来了？” 过了几分钟后，匆匆洗漱过后的齐飞扬顶着一头凌乱的头发坐在桌子旁边，严时语端上来一笼羊肉烧麦，解开盖，里面的烧麦呈现菊花状，每个都不大，烧麦皮很薄，拿筷子拨开皮，能看见里面结结实实跟小肉丸似的肉馅。 “还有醋，要不要？”严时语问道。 齐飞扬摆摆手，他跟人不同，不爱吃醋，他这会子也是真饿了，昨晚上到现在七八个小时没吃东西。 烧麦不大，齐飞扬也没多想，直接丢进嘴里，严时语还没来得及提醒小心烫，就看见他被烧麦烫得龇牙咧嘴，一张还算帅气的脸扭曲，无声的吱哇乱叫。 严时语脸上露出欲言又止的神色。 齐翟峰忙把自己的豆浆给他喝，齐飞扬灌入嘴里，温凉的豆浆冲淡了嘴里的滚烫，他长舒一口气。 齐翟峰摇摇头，啃着刚炸好的油条，“你小子，真是光长岁数不长脑袋。没烫出个好歹吧？” 齐飞扬横了一眼落井下石的亲爷爷，哼了一声，重新拿了个烧麦起来，这回他学聪明了，先吹凉，再小心地咬了一口。 吃到这一口的时候，他心里头就生出一丝惊讶，忍不住又多吃了一口。 这羊肉烧麦皮薄馅厚，居然一点儿膻味都吃不出来，而且非常滑嫩，搭配上豆浆，竟然有种天作之合的感觉。 周朴素炸好油条，这会子也喊严时语过来一块吃。 严时语把蒸好的四笼烧麦都拿了过来，店里的蒸笼不大，每一屉蒸笼里面都放了个八个烧麦，一个个盖子掀开，露出来的卖相极好。 严时语不急着吃烧麦，反而先吃了一根油条，油炸刚炸出锅，酥脆不说，还带着点儿淡淡的咸味儿。 周朴素笑着对严时语问道：“怎么样？我炸油条的手艺还成吧？” 严时语竖起大拇指。 这是她从齐飞扬他们身上偷学来的夸赞人的方式。 周朴素乐呵呵，摇着扇子，“看来，我还没算彻底把看家本领给忘了。” “周爷爷，炸油条是您看家本领啊？”齐飞扬啃着烧麦，好奇地问道。 齐翟峰道：“你周爷爷本事大着呢，以前他们店里是做全日的，早上卖粢饭团，糯米里面撒一层肉松，裹上半根炸好的油条，再加点儿白糖，哦哟，那时候生意不要太差，阿爷阿叔太太小姐们一大早都要特地跑到这边买了早餐带回家当早饭。我还记得，有个上海爷叔，早年出国，90年代的时候才回国，一回来四处打听，听说你周爷爷这边的粢饭团做的最地道，特地来吃，吃完之后，那爷叔非要请你周爷爷跟他出国，给他当厨师，一个月开两千美金呢。” “这么厉害？” 齐飞扬是00后，他这一代成长起来，传统的上海早餐已经渐渐淡出市区，移到郊区跟些街头小巷。 即便是偶然在街边小摊上吃到粢饭团，也觉得滋味一般，因此难以理解，有人为了一口粢饭团，特地还要把厨师带出国的那种想法。 “那可不，要不然那白眼狼邹容能为了学你周爷爷的厨艺，跟着他干了四五年。” 齐翟峰说道。 他说完这话，眼角余光看了严时语一眼。 严时语啃着油条，咋摸着粢饭团是什么滋味，“糯米裹上油条，肉松，口感的确很丰富，什么时候师父给我做一次，让我尝尝看到底是什么滋味。” “好啊，不过要这么做得等过几天，粢饭团要好吃，糯米得挑选白糯米，还要好的肉松，这得托人买。” 周朴素说道。 周朴素说完这话，看了一眼狼吞虎咽跟八辈子没吃过早饭的齐飞扬一眼，笑眯眯的。 齐飞扬被周朴素看得有些毛骨悚然，他放下手里喝完了的豆浆，干笑一下，“周大爷，您看我干嘛？” “飞扬啊，你说这羊肉烧麦好吃伐？” 周朴素问道。 齐飞扬道：“好吃这个当然是没话说，这羊肉怎么能这么嫩，咬上去好q弹。” “那当然是时语这个孩子的功劳了，她一大早就起来，剁肉调味，忙活半天，才做了五笼烧麦，你自己一个就干了一笼，年轻人胃口就是好。” 周朴素笑眯眯的说道。 齐飞扬看了一眼蒸笼，心虚的低下头去。 他还真没发觉。 一般来说羊肉很扎实，吃多了就容易腻味，但这羊肉烧麦他刚才吃得一个接一个，只觉得唇齿留香，沙葱的香味恰到好处，一点儿也不会遮掩去羊肉的鲜美，压根没意识到自己不知不觉干掉了一笼烧麦。 “吃了我们时语辛苦做的烧麦，那拜托你陪她去美林批发市场采买，应该没问题吧？” 周朴素微笑着说道。 齐飞扬可算明白周朴素的用意，美林批发市场距离他们这边不是很远，但也有半个小时的车程，那个批发市场什么都有，天南海北，牛羊鸡鸭，国内国外的香料、调料、米面粮油都能在那个市场买到。 但同样的，那个市场人也很多，在里面买东西，即便是工作日，也是摩肩接踵。 吃人嘴软，拿人手短。 齐飞扬哪里好说自己不想去。 作者有话说： 无 第9章 当厨神的第九天 当厨神的第九天 第9章 当厨神的第九天 当厨神的第九天 花椒、小米辣、孜然、胡椒、藏红花。 严时语在这个市场简直是如鱼得水，如鸟入林，老鼠进仓，光是在香料摊子前面，她都足足耽误了半个多小时，把各种香料都粗糙地看了下，闻了下。 等到蔬菜摊、海鲜摊前面，她更是走不动脚。 琳琅满目的蔬菜，新鲜上市的大白菜、还在当季的春笋、青翠欲滴的绿叶菜跟一节节带着泥，仿佛像是刚刚从泥土里起出来的莲藕。 就连白萝卜也格外讨喜，头大皮薄，虎口都拿不住，萝卜缨子像是一顶小红帽。 “喂喂喂，你还要拿多少东西？” 齐飞扬见严时语一个劲的扫购，将挑选好的食材丢入袋子里，连忙阻拦，“这地方离着不远，再说了，这些菜哪里都能买得到，你干嘛买这么多？” “蔬菜还是当天买，现买现吃比较鲜甜！” 严时语刚把两根黄萝卜丢入袋子里，听见这话后，回过神来，从兴奋的情绪回落，想了想，点点头道：“你说的有道理。” 齐飞扬这才松了口气。 他这人嘴硬心软，虽然不情愿陪严时语逛市场，但严时语买的东西大包小包的都是他在提。 “还要去逛什么地方？你们店里面才多大，就那几道菜色，何必买这么多调料？” 他看了一眼，光是孜然胡椒这些调料，严时语刚才就买了十几种。 他还没体会过陪女友逛街的痛苦，就已经能体会商场里那些在椅子上坐着等，一脸崩溃的男人是什么感受了。 “调料当然是越多越好。” 严时语道，她自己拿钱去付了账，提着一大袋蔬菜，跟齐飞扬边走边说，“就算是普通的菜色，变换一些调味，有的时候就很让人惊喜。难道你没这种感觉吗？” 齐飞扬额了一声，提着袋子走在严时语的外侧，欲言又止。 他才没有过这种感受。 所谓做菜，难道不就是按照菜谱或者别人教的做就行了嘛？ 何必折腾那么多？ 再说了，这么折腾，岂不是浪费食材。 “那不一样的。”严时语对齐飞扬摇摇头。 “如果每个厨师都不创新，现在哪里会有那么多菜色。每一次尝试，虽然未必会成功，但都是往成功路上前进了一步。即便做得不对，至少也排除了一个错误答案。” 齐飞扬怔了怔，他看了严时语一眼，“你就是这样，才能做到这个年纪，厨艺就那么好嘛？” “什么厨艺好，我还差得远呢。” 严时语可不好意思说自己厨艺好。 她不过是个普通的b级厨师，距离厨艺好还有不少的距离。 齐飞扬：“……” 他看了下手表，“时间差不多了，咱们得赶紧回去，不然赶不上你们店里午市。” 严时语点点头，他俩刚走出批发市场，在门口就瞧见有个地方围了不少人，从那个方向还传来一股淡淡的香味。 “来来来，看一看，荣欣楼推出新菜品宋嫂鱼羹，新菜欢迎试尝，谁要是能吃出我们店里头用的所有食材，一等奖是刀具一套。” 主持人拿着话筒，对着围观的群众喊道。 严时语走得一步三回头，恋恋不舍的表情完全写在脸上。 齐飞扬唇角微微抽搐，“你想过去看热闹？” “嗯嗯！” 严时语点头如捣蒜，完全不掩饰自己的心思。 齐飞扬看了下时间，路上开得快点儿，还是能赶得上的，他冲那边扬了下下巴，“走吧，过去。” 试菜点已经围了不少人，里一层外一层。 严时语力气大，提着一大袋子还游刃有余，她还贴心地帮齐飞扬挤出一条路来，齐飞扬毫无察觉。 试菜处已经有三个挑战者，一个老大爷，一个中年妇女还有个年轻姑娘。 老大爷报出了几样材料，就宣告放弃。 那中年妇女报的食材虽然多，但可惜说错了几个，也被淘汰。 眼瞅着就剩下那年轻姑娘了。 主持人冲着年轻姑娘道：“三号选手尝到现在，吃出我们用的什么食材没有？” 他拿着手卡，转过身对围观的人说道：“大家给小姑娘加把劲，我们店里新菜品在这道菜上做了创新，还用的都是上好的食材跟调料，一般人可未必尝得出是什么食材。” 严时语觉得有意思。 她看了下放在桌上的样菜，那一碗宋嫂鱼羹装在粉彩碗里，卖相很好，花团锦簇，白绸似的汤里五颜六色，有豆腐皮、黄瓜丝、蘑菇丁、笋丝…… “鲈鱼、鸡蛋黄、鸡肉丝、笋……豆腐皮、”宋冬冬砸吧着嘴里的滋味，有了九成把握，才终于开口：“胡椒粉、鸡油、猪油，还有老母鸡汤。” “对了，你们还添加了一味蟹黄。” 主持人看了一眼手牌，脸色微变，跟一旁的厨师交换了个眼神。 随后他若无其事地说道：“看不出来，三号选手年纪轻轻居然这么厉害，已经差不多说对了，就是可惜一点儿，你说多了，我们可没添加蟹黄。” 他随手在手牌上一抹，“很可惜，不过我们还是有安慰奖，一套锅铲！” “大家给三号选手一点儿掌声！” 围观的群众都很给面子地鼓掌。 宋冬冬却面露不解，“不可能的，别的我不敢确定，蟹黄我真的吃出来了。” 主持人道：“三号选手，宋嫂鱼羹里从来都没加蟹黄的，但的确鱼羹的味道很鲜美，因此让你产生误会，也是我们的荣幸。如果你还不满足的话，我们可以赠送你一张代金券。” 他从桌上拿了一张满300减30的代金券递给宋冬冬。 然后言语里看似开玩笑：“如果您要是再不满意，我们也没办法了，大家可以看看我们的手卡，确实没有蟹黄这一味。” 主持人把手牌翻过来给众人看。 “是没有蟹黄啊，我看小姑娘是猜错了。” “谁知道是猜错还是怎么着，那套厨具可是国际大牌，刚才主持人都说了，一套价值三四万呢，说不定人家为了钱，不想讲理。” “哦哟，那主持人还是挺给面子的，要我说，那小姑娘才多大，能吃得出这么多材料，人家也很给面子，给她安慰奖跟代金券了，该见好就收。” 围观的大爷大妈指指点点。 宋冬冬哪里听不到他们说的话，又羞又怒。 她性子倔，主持人把代金券给她，她直接推开，“我不要，我不占人便宜，这里面分明就有蟹黄。” “你这小姑娘，怎么这么不讲道理？” 一旁的厨师走过来，沉下脸来，背着手，“本来说错了是什么都没有，主持人看在你年纪轻轻，就能说中这么多，才给你一些鼓励，你还不领情。” “我！” 宋冬冬听见厨师的话后，心里头有些动摇，再瞧见底下人指指点点，脸上挂不住，涨红了脸，像是要被气哭了。 “她没说错，鱼羹里面的确加了蟹黄。” 严时语把袋子塞给齐飞扬，不等齐飞扬反应过来，就已经走到宋冬冬身边，蟹黄的味道很是霸道，严时语隔着老远的距离都闻见了，她鼻子耳朵都比一般人好使，自然看不过有人欺负小孩。 “你又是什么人？你们一伙的？”厨师的眼神在严时语跟宋冬冬身上来回打转。 严时语道：“我也是厨师，看不过去罢了，你们要是不舍得给奖品，就别搞什么试吃比赛，人家说对了，你们还昧良心骗人，给什么安慰奖打发人，简直丢人现眼。” “你是厨师？？”那厨师手指着严时语，跟主持人对视一眼后，哈哈大笑。 严时语道：“怎么，你们不信？” “小姑娘，回家读书写作业去吧，你这年纪，都能当我孙女了。”厨师不屑地说道。 严时语眼眸微沉，她见桌上还有一份试吃的样品，便拿起样菜试吃了一口，吃的时候，她垂下眼眸，若有所思。 厨师冷笑道：“怎么，你吃出什么滋味来了？” 齐飞扬在外面看着，替严时语紧张头疼。 他就一下没盯着严时语，怎么她就冒出来帮人出头了。 这出头鸟是那么好当的嘛？ “你们用的鲈鱼是隔夜冰鲜的鲈鱼，鲈鱼蒸得过火，鱼汤鲜美欠缺，反而还有点苦，你们尝试用姜丝压过这个味道，但姜丝味道很重，一旦用的多，就功高盖主，压过所有的味道，还有损咸鲜，所以，你们用预制蟹黄添加进去，蟹黄的味道霸道，还能增添鲜腥的风味，加上用淀粉勾芡，若是不是口味刁钻的食客，绝对难以吃出味道的差距。加上蟹子细小，只要搅拌均匀，肉眼更加难以看出来。” 严时语睁开眼，看向厨师跟主持人，“我说的，对吗？” 厨师瞳孔收缩，脸上掠过错愕神色。 这道宋嫂鱼羹是他亲自做的。 做的时候除了他跟几个徒弟，根本没外人在。 这个女人是怎么知道的这么仔细？！！ “你——”厨师还想打死不认。 严时语道：“还有些地方，我还没说出来。” 她说这话的时候，眼神不冷不热的扫过厨师的脸庞。 厨师打了个激灵，忙冲主持人使眼色，主持人错愕中回过神来，干笑了几声，“哈哈哈，其实，刚才是我们跟大家开个玩笑。三号选手，我们是试探你够不够坚定。你都说对了，这套刀具送给你。” 主持人忙捧着刀具递给宋冬冬。 严时语见他们还算老实，也不跟他们计较，把试菜碗筷放下，转身就走。 围观的人群目送她离开，眼神都充满惊讶。 作者有话说： 无 第10章 当厨神的第十天 当厨神的第十天 第10章 当厨神的第十天 当厨神的第十天 “得快点快点儿，虽然你们店里已经备好了菜，但要是去晚了，让客人等着就不好了。” 齐飞扬匆匆把菜都放到后备箱，绕到前面驾驶座，刚坐上去。 宋冬冬就气喘吁吁地跑了过来，拍着车窗，“等一下，等一下！” 严时语把车窗按下来，看向宋冬冬，“你有事吗？” “刚、刚才忘记跟你说谢谢了。”宋冬冬捂着胸口，喘着气，“你们走得太快了，我跑得累死了，谢谢你帮我说话。” 严时语哦了一声，“不用谢，举手之劳。” “要的要的，这套刀具，我们一人一半吧，你要什么就拿去。”宋冬冬提着箱子，就要递给严时语。 严时语看了下，虽然感兴趣，但还是拒绝了，“不用，这是你的奖品，跟我没关系。” “对啊，这位小姐，我们赶时间要走，能不能让让。” 齐飞扬着急的看了一眼手表，催促道。 宋冬冬挠挠额头，道：“那我给你一张名片，我家在批发市场有个香料档口，你们要是有什么需要，就找我，我给你们按进货价算。” 这倒是合严时语的心意，她接过名片，跟对方挥了挥手。 回去路上，还真是没塞车。 齐飞扬稍微松口气，边开车边从后视镜看严时语。 她正扒拉着调味料袋子，一样样的闻食材。 齐飞扬干咳了一声，严时语疑惑抬头看他，“那个，你刚才说的什么蒸老了，都是真的？没骗人？” 严时语把八角收好，淡淡道：“我要是骗人的，那两个人就不会老实了。” 齐飞扬握着方向盘，觉得好像也有道理。 他忍不住又问道：“那你刚才说还有些地方你没说出来，还有什么你没说的？” 他说话的时候回头看严时语。 严时语提醒道：“开车看路。” “你先告诉我还有什么秘密。”齐飞扬回过头。 他要是不知道这个秘密到底是什么，那心就跟蚂蚁爬似的，一天都要不安宁。 “他们用的老母鸡汤也是预制的。”严时语道：“汤底里面到底有多少真材实料，不好说。” 齐飞扬这下明白了。 那家荣欣楼的宋嫂鱼羹合着是王八开会，拿些次品东拼西凑煮给客人吃，怪不得那厨师不敢让严时语继续说下去了。 荣欣楼在他们这边也算个小有名气的老酒楼了，要是传出这种传闻，以沪海市人民刁钻的嘴巴，怕是绝对不会再去帮衬了。 “你怎么吃出来的，你不就吃了一口吗？” 齐飞扬难以理解。 要是严时语在荣欣楼后厨看见，他还能理解她为什么能说的这么准确。 可他就看见她吃了一口就放下了。 “我有一条皇帝舌啊。”严时语拿出藏红花来，这香料预备着晚上做手抓羊肉饭用。 齐飞扬：“？？” “皇帝舌，什么意思？” 严时语反而疑惑了，看他，“皇帝舌就是皇帝舌，舌头更敏感点儿，吃东西的时候能吃出用什么调料，做饭的时候用什么火候，就连用井水、雨水还是山泉水，也能品出来。” “不过，首先也得那些食材都尝过，才能确定到底是什么食材、调料。” 如果是别人说这些话，齐飞扬肯定觉得她是在跟自己开玩笑。 但严时语这么说，齐飞扬还真有些信了。 然后他就道心破碎了。 都是人，差距怎么这么大。 “你不会没有吧？”严时语见齐飞扬忽然不说话，过了一会儿看他脸色不佳，这才关心了一句。 齐飞扬指着前面的高架桥，道：“你看见前面没有？” 严时语点点头。 齐飞扬道：“你要是再多说一句话，我就带你一起开车下去，同归于尽。” 严时语：“……” 她不动声色地拉着安全带，缩到靠车门旁边，真是看不出来齐飞扬模样挺正常的，居然还会突然发癫。 周朴素已经备好菜了，就等着严时语他们回来，他跟齐翟峰两人坐在巷子里，摇着葵扇，听着评剧。 齐翟峰听见车喇叭声时，回头看过去，乐道：“回来了，这可算是回来了。” 严时语提着几袋子东西跟齐飞扬一起下车。 齐翟峰见齐飞扬两手空空，不禁摇头，“飞扬，你怎么不帮人家时语拿点儿东西，你一个大男人，也好意思空手。” 齐飞扬道：“爷爷，你现在别跟我说话，我要去上吊。” 啊？ 齐翟峰疑惑不解的看向严时语。 严时语冲他摇摇头，提着菜进了店里面。 她也不知道齐飞扬发什么疯，可能年轻人就是这样子，火气大。 周朴素的东西都已经准备齐全，严时语回来后，简单把买来的调料等东西归置，就准备开火做菜饭了。 谢邦彦跟陈冰燕两口子大中午出来找吃的。 夫妻俩一个写完稿子，一个看完盘，都饥肠辘辘。 两人原本是打算是去吃虾仁面的，远远的瞧见幸福饭馆那边大排长龙，也跟着过去凑热闹。 等瞧见橱窗后面的炸货跟凉菜后，夫妻俩都咽了咽口水。 陈冰燕拉了拉谢邦彦的袖子，道：“老谢，这幸福饭馆怎么换的菜色这么合我口味，居然还有酥炸河虾这道菜？！” 这个季节的河虾正是鲜甜肥美的时候。 原本以严时语的想法，午市就没必要做酥炸河虾了，这东西价格便宜，但是收拾起来很麻烦，但是周朴素早上的时候已经把河虾收拾干净，满满一桶，也就十来斤，却是收拾了一早上。 不是周朴素这种有心的人，谁有功夫愿意这么做。 “等会儿多要几斤，我看着卖相不错，家里头孩子肯定也喜欢。” 谢邦彦看了看严时语正在复炸的香酥河虾，咽了咽口水。 等轮到他们的时候，河虾只剩下一斤，都让他们包圆了。 这河虾已经是炸过的，这会子复炸也就是简单过下油，但过了一下油，滋味就大不同。 谢邦彦还要了六份菜饭套餐，一份炸猪排、糖醋鱼，就连凉菜也要了不少，凉拌花生、西芹炒百合。 他们夫妻俩提溜着两大袋午餐回到家里，刚打开门，就看见谢辉兄妹俩躺在沙发上，状如死尸。 陈冰燕拿着香酥河虾这些先摆在餐桌，对兄妹俩道：“还躺着干什么，过来吃饭，你们俩怎么每次去辅导班回来，都跟没了半条命一样。” 谢燕躺在沙发，一动不动，仰视天空，有气无力：“妈咪，你说得轻松，我去上的是奥数班补习，学了一早上，我还能走得动回来，已经是很有精神了。” “是啊，我学的物理也好难。” 谢辉同样死尸状，手指动都不动，“不行了，我现在连吃饭的力气也没了。” 兄妹俩唉声叹气。 谢邦彦刚把菜饭套餐摆在桌上，打开盒子。 他坏心眼地打开风扇。 风扇把菜饭的香味送到沙发那边，伴随着的还有炸河虾的鲜味，糖醋鱼的酸甜味。 兄妹俩躺在沙发上，一左一右，忽然都觉得不对劲。 怎么这么香。 这么熟悉？！ 两人坐起身来一看，顿时诈尸了。 “菜饭？！”谢燕跑得快，一个眨眼就到了餐桌旁边。 谢邦彦吓了一跳，道：“你这不是没了半条命吗？怎么跑的这么快，鼻子倒是尖，就是菜饭，洪湖路那家幸福饭馆现在的新菜色，我跟你妈路过，闻到就知道你们俩肯定喜欢，赶紧去洗把手，来吃饭。” 谢辉走过来后，已经忍不住先拿手捏了一只炸河虾丢进嘴里，酥酥脆脆的口感，虾肉的鲜甜，让他心满意足，还贼心不死地伸出手试图再拿。 陈冰燕拍开他的手，“洗手去！” 两人连忙跑去洗了手回来。 谢辉迫不及待地继续吃香酥河虾，这河虾收拾的很干净，特别鲜甜，虽然每只河虾都很小，但炸过后脆极了，就连虾头虾须都脆的跟虾条似的。 咸淡正正好，外面裹着一层薄薄的面粉也恰到好处，越吃越香。 菜饭就更不必说。 上次兄妹俩一人干掉好几碗，这会子拿大勺子往嘴里送，搭配香酥虾、炸猪排、糖醋鱼，再吃上一两口西芹百合。 西芹也脆，但那种脆跟虾的脆是不同的，是那种植物的清脆，清爽的百合片增添一丝风味儿。 水煮花生米，口味是淡淡的咸，花生很饱满，也不知道怎么处理的，吃起来很入味，像是只能尝到花生的原味。 但很奇怪，一般水煮花生米，都会流失风味。 这道小菜却把花生的风味保留的极好。 “哇，我真是太爱你们了，爸爸妈妈。” 谢燕吃得心满意足，心花怒放，满血复活，就差飞出天去。 “这菜饭跟我们上次去吃的时候，味道一样好。” 谢邦彦夫妻俩原本慈爱地看着两个孩子吃饭，听见这话，忽然觉得不对劲。 他们刚才排队的时候打听过，那幸福饭馆前阵子歇业了，昨天才重新开门，菜饭套餐更是新推出来的。 谢辉谢燕兄妹俩前几天去其他城市参加比赛，哪里有机会吃到。 陈冰燕冲谢邦彦使了个眼神，不动声色，“你们上次什么时候吃的？” “就上个星期四啊。”谢燕毫无察觉，还美滋滋地喝了一口苦瓜汤。 这苦瓜汤喝起来果然清爽。 “上星期四，你们不是说吃的蟹黄盖饭吗？” 谢邦彦笑眯眯，还给谢燕夹了一筷子河虾。 谢燕跟谢辉兄妹俩身体一僵，这才反应过来，说漏嘴了。 “你们听我们解释，我们真的想给你们打包的，就是不凑巧，吃完了才想起来。” “啊老妈，把糖醋鱼留下，我才吃两口！” 作者有话说： 无 第11章 当厨神的第十一天 当厨神的第十一天 第11章 当厨神的第十一天 当厨神的第十一天 人的喜怒悲欢各不相同。 就像是现在，王勇等人都在隔壁幸福饭店，等着手抓羊肉饭出锅。 而齐飞扬只能待在后厨，蒸他的羊肉小笼包。 王勇过来拿板凳，看齐飞扬还蹲在蒸笼前面，等着小笼包出锅，好心地道：“飞扬，你吃这小笼包干嘛，这东西就是个点心，当个零嘴吃还可以，哪能当饭吃，隔壁小严做的手抓饭可香了，这就要能吃了，你跟我们一块儿吃去。” 虽然说蹭吃蹭喝不太好，但严时语说了齐翟峰送了他们十几斤羊肉，光是包烧麦都吃不完，正好拿来做手抓羊肉饭。 手抓羊肉饭这道菜也是适合做大份量的，小分量做没意思。 齐飞扬想到今天早上的事，就觉得尴尬，没脸见人，“我不去，这羊肉包挺好的，再说了，你之前不也说这新全记的羊肉小笼包味道好吗?” 王勇知道齐飞扬估计是哪根筋搭不对，又闹别扭了，就懒得理他，“那行，你不去，我可去吃了，哎呦，那羊肉饭上面还撒了葡萄干，卖相贼好，我快馋死了。” 说到这里，王勇还吸溜了一下口水，这才出去。 齐飞扬瞪大眼睛，看着后厨的门开上又关上。 这什么人啊，临走还要馋他一把。 他看着不锈钢蒸锅，里面热气腾腾的蒸着小笼包，香味也不错，可越是得不到的东西，反而更加叫人惦记。 他今早上可是陪着严时语去批发市场采购的，看着她买了好些调料跟食材，手抓羊肉饭需要的白洋葱、黄萝卜还有藏红花。 严时语那人，普通的豆浆都能熬得格外香浓。 那手抓羊肉饭，用的可是他们家专用的羊羔肉，尤其是那块羊肋排，奶香味十足，牙齿咬过筋膜，撕扯下来，带下来的肉汁水饱满。 那米饭，以严时语的性格，不定会做出什么样的调配，这一锅手抓羊肉饭要是能不好吃，他把自己的鞋底给吃掉。 “叩叩叩——” 就在齐飞扬心里懊悔不已的事，有人敲了敲门。 他以为是王勇回来了，回过头没好气地说道：“干嘛，我说不去就不去。” “你不来？”门口站着的却不是王勇，而是严时语。 严时语道：“我做饭的时候可是预备好你那份，你要是不来，这饭可就可惜了。” 她手里端着一大碗刚刚做好的手抓羊肉饭，那饭很漂亮，白洋葱、黄萝卜、红萝卜、葡萄干，肋排斜刺出来，油润润的，却颗粒分明。 齐飞扬看着那碗饭，说不出拒绝的话。 片刻后，若无其事地出现在隔壁的四方桌旁边。 一大锅羊肉饭摆在中间，王勇等人一个个都捧着大碗，大快朵颐。 羊肋排果然如同齐飞扬预料的那么美味。 吃起来奶香味十足。 齐飞扬忍不住问道：“你是不是用黄油煎了羊肋排？” 太香了。 简直不要太美味。 严时语道：“黄油是什么？” 众人听见她这话，有人咳嗽得差点呛死，有人难以置信地抬头看严时语。 “你不知道黄油是什么？”齐飞扬大吃一惊。 这什么深山老林里出来的人吗？ 严时语摇摇头，“我没用什么别的油，就是普通的菜籽油，稍微煎一下锁住味道。” “这羊排真是太嫩了，我们店里面做都没这么嫩。”王勇啃着羊肋排，忍不住感叹道。 “咳咳咳。” 齐翟峰听见这话不乐意了，他们店还是羊肉煲店呢，怎么说真的合适吗？ 不过他也佩服严时语这羊肋排能做的这么嫩。 “我现在，真是服了你了。”齐飞扬算是彻底服气了，“你说得简单，要控制好这煎的时间，可没那么容易。你又有皇帝舌，还会这一手本事，沪海市你这厨艺横着走，没问题。” “什么皇帝舌？” 池利平不解地问道，还顺便喝了一口西红柿鸡蛋汤。 西红柿汤酸酸甜甜，正好解腻。 齐飞扬把早上的事情大概说了一遍。 众人的表情从？？？转变为黑人问号脸.jpg。 王勇忍不住打断齐飞扬的话，“飞扬，你这说书呢，还皇帝舌，我还霸王龙舌呢。” 齐飞扬道：“是真的，今早上的事，你们不信我，你们问她！” 众人捧着饭碗，看向严时语。 严时语点点头，“是有这事。” “对了！”齐飞扬这时候忽然想起一件事来，一拍脑袋，放下碗筷，急匆匆跑去隔壁饭店。 王勇不解，“他这吃到一半，跑去干嘛？” 没一会儿，齐飞扬就回来了，手里还拿着一碟子刚蒸好的羊肉小笼包，“时语，你吃吃这个包子。” “这正吃饭呢，怎么拿包子出来？” 齐翟峰无语地看着孙子。 他怀疑自己孙子脑子是不是有问题。 “师父，你误会了，飞扬应该不是简单的让小严吃包子这么简单，是想让她吃吃看，能不能吃出这包子用了什么食材，对不对？” 羊肉煲店里，最了解齐飞扬的莫过于王勇。 他心思一转，就猜出来齐飞扬的目的。 齐飞扬点头如捣蒜。 他对严时语道：“这羊肉包子是我朋友店里大厨做的，我跟他打过赌，要是能吃出来用了什么材料，他送我一块上好的五花肉，到时候那块五花肉送给你，那可不是普通的猪肉，是在农村养的，吃五谷杂粮，两年才能出栏的莱芜黑猪。” “哇靠，是不是之前你朋友送了两斤的那种猪肉？” 池利平开口问道。 齐飞扬点点头，池利平对严时语道：“小严，这买卖划算，那种黑猪肉肉质是真的好，而且主要都是瘦肉，肥肉不多，五花肉部分更是少，上次他朋友给我们送了两斤，我们拿来后就直接切片烤，再蘸一点儿盐，哦哟，那肉真是甜，真是猪有猪味。吃过那种猪肉，再来吃别的肉，真是天壤之别。” 池利平说到这里，都忍不住咽口水。 严时语被勾起了好奇心，她是知道菜市场的猪肉肉质一般，还以为这个世界的猪肉都是这样。 现在看来，还是有区别的。 “我试试看。”她放下筷子，拿起一个羊肉包子尝了尝，那羊肉包子不大，小笼包大小，咬破皮后，里面汤水便流了出来，肉馅很q弹，面皮很松软，严时语细细尝过，心里有数了，“馅料里面有羊肉，肥瘦二八分，另外加了虾仁，虾仁剁碎还加了少许虾皮。” 齐飞扬点头：“这些我也能吃出来，但里面还差了一味主味！” “我知道你说的是什么，是鸡爪冻。” 严时语重新拿了一个包子，撕开面皮，汤水便顺着流出来，这羊肉小笼包汤汁很是鲜美，严时语拿包子皮一沾，送进嘴里，“不会错的，是鸡爪冻。” “原来是鸡爪冻，我说怎么会汤汁这么多，又不是猪皮冻，吃起来还不油腻。” 齐翟峰恍然大悟。 他拍桌道：“怪不得人家敢打赌，这谁猜得到居然用的是鸡爪冻！” “鸡爪冻是什么？”这回轮到池利平不解了。 严时语解释道：“鸡爪冻就跟猪皮冻差不多，也是熬汤放冷了就会结冻。这羊肉包子做的是真不错，调味也正好，羊肉跟虾肉馅混在一起，加点儿鸡皮冻，上锅蒸后就化开了，明天说不定我可以试做一下。” 严时语正说着呢，隔壁店就来人了。 曲健行开着车带着摄影师出来，他们今天跟齐翟峰约好了到他们店里拍摄，谁知道一行人过来后，发现齐家羊肉煲店空无一人。 助理听见隔壁有声音，凑头过来看了一眼，忙告诉曲健行。 曲健行这才过来，见到齐记羊肉煲店所有人都在这边吃羊肉饭，他还笑了，“齐老板，你们这怎么跑人家店里面吃，不在自家店里吃？” 他看了一眼桌上一大盆的手抓羊肉饭。 还别说，难怪人家羊肉煲店能开几十年，这手抓饭做得卖相就漂亮，随便一拍都是能直接拿来宣传用的。 真漂亮。 “哎呦，你们怎么来的这么早，不好意思，我们这就过去。” 齐翟峰忙擦了擦嘴巴，站起身来招呼曲健行他们回羊肉煲店里去。 王勇等人也赶紧吃完，跟着回去。 严时语见他们一群人扛着长条的机械，有些好奇，询问道：“师父，他们是什么人，来干嘛的？” 周朴素胃口不大，喝着西红柿汤，道：“他们啊，好像是咱们本地什么平台的摄像组，你齐大爷他店这些年比较有名气，所以人家平台过来采访拍视频，回头要放在网上的。” 周朴素拿出手机，找出一条类似的视频给严时语看。 严时语大概明白是怎么回事了。 隔壁店里没一会儿就来客人了。 曲健行等人拍摄的素材差不多了，就要告辞。 曲健行临走的时候，想到刚才瞧见的那一锅手抓饭，心里一动，他们回去还要加班呢，与其叫外卖，不如打包：“齐老板，刚才你们吃的手抓羊肉饭能不能给我们做一锅，差不多七八个人分量的。” 齐翟峰愣了下，他这会子正在炒菜，闻言哭笑不得，“曲先生，我倒是愿意，不过我可不会做手抓饭，我们店里面没这道菜，那是隔壁店小严做的。” 曲健行啊了一声。 助理笑着打趣道：“你们这不是羊肉店吗？怎么跑隔壁店里吃人家做的手抓饭，这不是帮别人打广告吗？” 齐翟峰道：“他们店，可用不着我们帮忙打广告，光是小严的厨艺，就是最好的宣传了。” 作者有话说： 无 第12章 当厨神的第十二天 当厨神的第十二天 第12章 当厨神的第十二天 当厨神的第十二天 齐飞扬叒被香味馋醒的。 昨天早上是羊肉烧麦，今几个闻着味道像是羊肉包子。 他趿拉着拖鞋下楼的时候，果不其然见到自己亲爷爷厚着脸皮在人家店门口吃早餐呢。 齐翟峰手里的筷子提着个包子，包子皮很薄，但雪白雪白的，里面汤水晃晃悠悠，他咬了个口子，吸干了汤汁，才慢慢地咬了一口皮薄馅厚的羊肉小笼包。 眼角余光瞥见自己孙子呆不拉几地站在一旁，齐翟峰咳嗽一声，“愣着干嘛，又不是人客，难道还要我给你端一把椅子，请你坐下啊。” 周朴素乐呵呵，拿了一把凳子给齐飞扬，“小齐，坐，一块儿吃，时语已经刚蒸好了几笼包子，你尝尝看，跟你昨天给的味道一不一样。” 齐飞扬愣住了，“什么，她做的什么包子？” “就你给的那羊肉小笼包啊。”周朴素拿了碗筷过来，道：“昨晚上时语就在琢磨怎么复刻，半夜就熬了鸡爪冻冻上了，今早上六点多就起来做包子，前面做的几笼她觉得不太对，现在做得算是勉强满意。正好是你带来的，你得给点建议。” 复刻？ 齐飞扬满腹疑惑，那羊肉馅小笼包可是人家新全记刚推出没多久的新菜品，口碑很好，有那么容易复刻吗？ 正在疑惑着，严时语端着做好的羊肉小笼包出来了，她用的是传统的蒸屉，一笼很小，不过成年人巴掌大。 一笼里面也就六个，包子皮是褶子状，雪白雪白，拿出来的时候能看见汤汁隐约在包子皮里面晃悠。 别的不说，齐飞扬觉得，光是这包子的卖相，就比新全记的好看，小巧玲珑，精致。 严时语让他尝了下，齐飞扬倒也不客气了，先上手拿了一个。 刚咬破皮的时候，他就被烫了一下，疼得吱哇乱叫，却舍不得丢掉手里的包，就连留到手掌边的汤汁也舔了干净。 舔到嘴里，齐飞扬脑子里第一个感觉就是好鲜啊！ 这种鲜是那种很纯粹的鲜，不像是那种上了科技强度的，吃起来鲜是不假，吃完后嘴巴黏黏的还容易口渴。 他惊疑不定，想细细品尝，可那包子不大，两三口到嘴里，嚼了几下就顺着喉咙到了胃里。 “怎么样？”严时语期待的看向齐飞扬。 齐飞扬砸吧嘴巴，不好意思说自己刚才只顾着吃，脑子压根没仔细地想，他道：“我再吃两个琢磨一下。” 三两个包子进了嘴里，齐飞扬不知道怎的，心情忽然愉悦起来。 他仿佛置身在碧海蓝天下面，远处是一片矢车菊蓝的海水，海水徐徐叩击着洁白像是缎带似的沙滩，在海洋里面，忽然传出一声咩咩咩的羊叫声。 定睛望过去，是一头毛发雪白的小羊羔，那一头羊头上居然还顶着一只公鸡？！ 那只公鸡嘴里叼着一条鱼，鱼嘴里咬着小虾！ 这都什么鬼！ “喂喂喂！” 齐翟峰觉得丢人，晃了晃孙子的肩膀，“你怎么吃着吃着，睡着了！” 齐飞扬这才回过神来，看着面前已经空了的蒸笼，难以置信。 他对齐翟峰道：“爷爷，我刚才好像到海滩那边去了，还看到羊，还有鸡、跟鱼、虾！” “？？？” 齐翟峰沉默片刻，伸手摸了下齐飞扬的脑门，“你是发烧烧糊涂了吧？不对啊，摸着体温没变化啊！” “飞扬说对了，这个羊肉馅包子里我做了些改动，将鱼虾剁成肉绒，加入鸡爪冻，再用葱姜花椒水调和，最大的限度的激发馅料的鲜美。” 严时语赞许的看了齐翟峰一眼。 齐飞扬顿时与有荣焉，得意的看亲爷爷一眼。 齐翟峰则是吃惊不已，摸着下巴道：“不对啊，羊肉膻味重，即便是排酸过的小羊羔，羊肉的膻味也很霸道，虾肉还好，鱼肉的腥味也不少，这包子我怎么吃着完全没觉得膻、腥呢？” “因为我调配过馅料的比例，齐大爷说的问题，在我刚开始做的第一批馅料里面的确出现了，除此之外，还要将这些肉馅不断地捶打，将他们的风味彻底打得融合在一起，这么一来，所有的问题就都不是问题了。” 严时语信心十足地说着，说完这话，她还挥了挥自己的拳头。 齐翟峰看着她那双手，实在很难想象这双手能有多少力气。 齐飞扬却道：“你还有没有剩的包子，我拿去给我朋友，换那块五花肉。” 包子这个当然不缺，严时语还拿出饭盒给齐飞扬打包了下，她本想顺便给齐飞扬一包醋，被齐飞扬拒绝了。 这么好吃的包子，根本不需要其他佐料。 周宝才是在新全记上班，他们上班时间是在早上11点到下午两点，下午五点到晚上11点。 新全记是沪海市有名的酒楼，说是地标餐厅也毫不夸张，因此员工待遇不错，还有宿舍。 接到齐飞扬的电话，周宝才恋恋不舍的从被窝里出来，打着哈欠去到酒楼前台等齐飞扬过来。 见齐飞扬带着一袋子饭盒从外面进来，周宝才脸上扬起笑容，冲他挥手，齐飞扬看见他，走过来，把饭盒放在桌上。 “你小子有心了，知道你周哥还没吃，特地给我送早饭来了是吧？” 周宝才迫不及待地打开袋子，掀开饭盒，瞧见里面东倒西歪的包子时，他倒是个识货的，光是看包子的手法就知道这不是速冻品，就是嫌弃了下，“这包子怎么这么小，而且才六七个，都不够我几口的。” “你先别废话，先吃吃看，再说。” 齐飞扬卖关子，拿出一双一次性筷子道。 周宝才有些不明所以，齐飞扬像是话里有话，他指着包子道：“你该不会跟我搞恶作剧，包子里面塞芥末吧？” 齐飞扬忍不住翻了个白眼，随手拿起个包子丢进嘴里。 这包子拿了一路过来，虽然外面还有保温袋，但是已经稍微有点儿凉了，可是汤汁一点儿不腥，甚至面皮还很松软可口，真是神了！ 当然，跟刚出炉的时候比，那是没法比的。 但要是跟随便一家小笼包店对比，那是杀鸡焉用宰牛刀。 见齐飞扬吃得脸上露出一股子奇怪的表情，周宝才被勾起了好奇心，主要也是饿了，赶紧吃了一个。 一个又一个。 他吃着吃着，觉得好像哪里不对劲，见齐飞扬还要拿包子，护食地用手盖住包子，对齐飞扬道：“你先等等，你别吃了，不太对劲！” “怎么不对劲了？”齐飞扬隐忍着笑意，故作不解，还反问道。 “这这包子馅怎么跟我们新全记的新菜品完全一模一样。” 周宝才咂摸着嘴里的滋味，怀疑道。 齐飞扬道：“一模一样吗？会不会是你错觉？” “不会，不可能，吃起来真就一模一样，你小子，我说你怎么特地给我送包子来，你在这里等着我呢。” 周宝才指着包子道：“你是不是把我送你的羊肉包子馅料抠出来，用新包子皮包起来了？整蛊我呢？” 齐飞扬无语地看着周宝才，他眉头皱起，靠着桌子，双手抱胸，道：“周宝才，我觉得你这人脑子是不是刚睡醒还没带过来啊，要是真这么做，这包子馅不早就老了！” “你难道就没吃出来这是新鲜现做的？这汤水可比你给的羊肉包子还多还鲜呢！” 的确。 周宝才拧着眉头，陷入纠结跟疑惑当中。 他又吃了一个，边咀嚼，边紧皱着眉头盯着齐飞扬看，神色若有所思。 齐飞扬乐呵呵的，还拿起旁边给客人等位喝的大麦茶，给他倒了一杯，“怎么样，吃出什么想法来？” “这，这好像比我给你的羊肉包子，更好吃。” 周宝才虽然不想承认，但人家的手艺在这里，没法否认。 他现在发觉这小包子一个虽然不大，但吃起来真就是给人一种感觉，那就是满分作文，羊肉嫩，虾肉甜，汤汁鲜美，面皮柔润松软，因为是三两口就能吃完，因此心里还叫人产生一种不满足的感觉。 比起个大饱满的包子，小包子另有优势。 “诶，你小子，可算说了一句人话了。” 齐飞扬道：“你之前不是给我出了个问题，叫我去猜测你们家羊肉馅包子里特别加了什么料吗?我告诉你，我做这个包子的朋友人家吃一口就吃出来了，你们店里用的鸡爪冻，对不对？” 齐飞扬得意洋洋，一头卷发往后倒，嘴角往上提，脸上就写着两个字——得意！ “诶？你什么朋友还有这本事，别是瞎猫撞到死耗子，猜出来的吧。” 周宝才顶嘴，看齐飞扬得意的模样，就忍不住想怼他几句。 齐飞扬道：“去去，人家不但吃出来，这包子你自己也说了，跟你们店口味一样，还比你们店做得好，你知道人家用了多久时间吗？” “怕不得好几个星期。” 周宝才看似不屑，实则心里有几分佩服。 齐飞扬呸了一声，“什么几个星期，就一晚上，昨晚上她吃了包子，今早上就做出来了，还比你们做得好。我说，老周，长江后浪推前浪，你这前浪该死在沙滩上了。” 作者有话说： 无 第13章 当厨神的第十三天 当厨神的第十三天 第13章 当厨神的第十三天 当厨神的第十三天 周宝才看了看外面，对齐飞扬道：“你要不出去看看。” 齐飞扬看了一眼外面，不解：“看什么？” “看看有没有牛在天上飞啊。”周宝才翻了个白眼，拿了一个包子丢入嘴里，“我们新全记研发这款新品都花费一个多月，光是调整口味又花了半个月，你说你那个朋友，一晚上就琢磨出来，还比我们做的好吃，要不，她来我们这里当主厨得了。” 齐飞扬道：“你还真别不信，真真的，我亲眼看见，不信你可以问我爷爷。” “行行行，我信行了吧。”周宝才没好气地说道，还别说，这包子吃起来是真不错。 齐飞扬道：“那既然这样，之前你答应给我的那块五花肉什么时候给，你可说了，至少二十斤。” 周宝才咀嚼的动作一顿，舌尖抵着脸颊，他脸上露出尴尬为难肉疼的神色。 莱芜黑猪价格不便宜不说，关键倒不在于价格上面，那黑猪是他们家寄养在农村花钱请人帮忙养的，周宝才自己都舍不得多吃。 一下子许出二十斤出去，他有些肉疼。 “我给你钱代替行不行，一斤算50块钱，二十斤差不多也1000了。” “那我可不管，我不缺钱，你答应给猪肉就是猪肉，记得，还得是最好的五花肉。” 齐飞扬见周宝才肉疼，心里不由得也跟着乐了。 周宝才咬咬牙，“行，给就给，不过你得告诉我，你那朋友到底怎么知道我们的配方的。” 齐飞扬一五一十地把严时语的皇帝舌从头说起。 说完后，他将自己给周宝才倒的大麦茶一口喝光，长舒一口气道：“也难怪你不信，要不是我亲眼见到，我也不信。想不到，真想不到。” 这人跟人的差距，比人跟狗的差距还大。 他还要说什么，远远瞅见后厨那边费大厨朝着这边走来，齐飞扬对费大厨很是敬畏，见了他就怂，这会子忙对周宝才道：“咱们就说到这里，我可先走了，记得，五花肉，五花肉。” 说完这话，齐飞扬跟被狗追似的跑了。 费明扬刚过来，还怀疑自己是不是看错了，看着门口的方向，问道：“刚刚是不是小齐来了？” 费明扬是周宝才的师父，周宝才对他也很尊敬跟敬佩，“师父，您眼睛真好，就是他。” “嘿，还真新鲜，这么一大早的看见他，他来干嘛？” 费明扬不解，瞧见桌上的包子，挑起眉头，捏了一个送进嘴里。 周宝才心里咯噔了下，拦都来不及。 果不其然，费明扬的舌头可比他敏锐，他吃到一半，拿着包子，看了看肉馅，又看了看剩下的包子，“这包子谁做的？怎么跟咱们店里的一模一样？” 周宝才挠挠头，他都不知道怎么说。 齐飞扬说的那些屁话，实在太像是喝多了发酒疯。 见周宝才面露难色，费明扬道：“这不可能是齐飞扬做的，是不是林大厨今早上做的样菜？” “不是不是，是这么回事。”见费明扬像是要打电话问林总厨，周宝才心慌了，连忙把情况大概说了下。 费明扬沉默地把剩下的包子丢进嘴里，然后双手背在身后，皱着眉头，上下打量周宝才。 周宝才被打量的胆战心惊。 费明扬叹了口气，“宝才，你这个人，我叫你少看点儿小说短剧，你还不听，什么狗屁皇帝舌，他疯了，还是你疯了？” 周宝才被骂得有些委屈。 齐飞扬是这么说的嘛。 “大清早的，你们师徒俩又吵架了？” 说曹操曹操到，林鼎云穿着唐装，晨练完就到酒楼这边来上班了，他已经快六十岁了，但中气十足，面色红润，头发茂密。 光是看长相，跟四五十的没区别，谁猜得到他已经快六十了。 费明扬见到林鼎云，忙恭敬地喊了一声总厨。 他对林鼎云的尊敬不仅仅在于林鼎云是新全记的行政总厨，更因为林鼎云是国内少有的几个参加参与过国宴的大厨之一，还在□□工作过，搁在以前，那就是御厨级别的大厨了。 “不是，是这孩子今天又胡说八道。” 周宝才脸露无奈跟委屈，分明是齐飞扬胡说八道，跟他有什么关系。 “哦，说了什么，我听听。”林鼎云好奇地说道。 周宝才含糊其辞地说了下大概，尴尬的脖子通红。 费明扬摇头道：“总厨，你说哪里有这样的人，这包子的味道的确跟咱们店里很像，但咱们店的新品推出一个月，同行早就都发现了，私下钻研推测复刻咱们菜品又不是头一回，虽然这么相似的很少见。” 林鼎云想了想，道：“其实，说不定还真有可能。” 啊？ 费明扬疑惑地抬头看向林鼎云。 林鼎云拿起包子品尝，味道的确很像，不，应该说青出于蓝，鸡爪冻不如猪皮冻油腻，清爽，但相对应的在汤汁方面就有些欠缺，但这个包子，将分量做小，又做了些别的改动，味道比他们店里更好！ “以前我学厨的时候，曾经碰到过一个同行，他的味觉很敏锐，甚至还能吃出水是哪里的水，糖是哪里的糖，一道菜里面多加了盐或者少放了糖，都能吃出来。” “这样的人，百万人中未必有一个，但他们的味觉如果经过训练，只是品尝便能吃出所有菜色的调味跟制作方式。” 周宝才跟费明扬听得一愣一愣。 周宝才摸着下巴，道：“这世界上还有这种人啊？这不是老天爷赏饭吃！” “那也不一定。”林鼎云笑着放下筷子，“那个同行，人生中最大的痛苦，就是苦于食欲无法得到满足，吃得出调味跟烹调方式，不代表能够复刻，齐飞扬那个朋友，真是了不得。” 曲健行加班了一晚上，今早上到公司，把剪好的视频发上去，边忍不住出来觅食了。 他们这个工作有个好处，就是机动性比较强，毕竟经常需要外出拍摄采访，就算是在上班时间出来找吃的，领导也不会说什么。 他还体贴地表示帮同事们打包带饭。 想起昨天晚上看见的那美味的手抓羊肉饭，曲健行就不禁咽口水。 沪海市少见这么地道的手抓羊肉饭。 那泛黄的米粒，鲜艳的卖相，加上一根根看上去质感就很好的羊肋排，真是叫人想到，都忍不住走快几步。 漂亮的手抓饭，好吃的手抓饭。 美味的手抓饭。 曲健行在脑子里哼着小曲。 然而，当他走到幸福饭馆，看见店外面大排长龙的时候，心里一惊，他可是要帮同事们买午饭的人，十几个牲口，可不能少了谁的。 但是曲健行闻着这饭店的味道，觉得好像不太对。 不像是卖手抓羊肉饭的，他拍了拍前面的客人，打听道：“你们排队买什么？” 他前面的客人不是别人，正是方唐霞。 方唐霞刚回复完几个客户，这会子闻着菜饭的香味，心情大好，回答道：“买菜饭套餐啊，这家店的菜饭套餐很好吃的，尤其是苦瓜汤，真是我喝过最好喝的苦瓜汤了。” “对啊，可惜就是不做晚餐，要是做晚餐，我连晚餐那顿也在这里买了。” 旁边同样排队等候的上班族惋惜的说道：“吃了这家的饭，回去叫外卖，怎么吃，都没有这家的味道好，都是一样的菜饭，别人价格还比这家贵，就是不如这家好吃，也不知道人家怎么做的，感觉用的材料都很家常啊。” 隔壁齐飞扬正在切羊肉，听见这话后，不禁摇头。 他们哪里晓得，那菜饭看似普通，可实际上光是用的米都有四种，严时语在这最简单的食材上都花费了不少心思。 其他的店哪能跟她做的菜饭比较。 齐飞扬想到这里的时候，鼻子动了动。 今天中午熬得可不是苦瓜汤，而是笋丝汤。 “为什么不做苦瓜汤？”队伍排到方唐霞的时候，她看着淡褐色的笋丝汤，脸上写着抗拒两个字。 她工作一早上，就惦记着这一口苦瓜汤，她从没想过菜饭跟苦瓜汤这么搭配，这一饭一汤，再加上炸猪排或者糖醋鱼或者炸鸡排/萝卜丸子，简直是上班族的天选午餐。 她绝对不允许任何人拆散菜饭跟苦瓜汤！！ 此饭此汤乃是金童玉女，天作之合！！ “因为今早上我师父收到了别人送来的笋，这是潮汕埔田竹笋，特别鲜甜，拿来煮汤非常合适，所以苦瓜汤今天就不做了，如果不喜欢，可以单点菜饭。” 严时语很认真的跟方唐霞说道。 方唐霞旁边的人在催促下单，她看了看时间，也来不及了，便只能将就笋丝汤了。 好在今天中午还有萝卜丸子，满足了她的胃口需求。 拎着午餐出来，方唐霞听见身后刚才的那个男人一口气要了十六份菜饭套餐，还把炸货都包圆了，不由得暗自庆幸。 得亏自己排在他前面，不然现在只怕就买不到炸货了。 虽然没有苦瓜汤，但笋丝汤也算是勉强凑合，毕竟菜饭还是需要喝点儿汤汤水水搭配的，她又不爱喝饮料，总觉得饮料甜的过分。 作者有话说： 无 第14章 当厨神的第十四天 当厨神的第十四天 第14章 当厨神的第十四天 当厨神的第十四天 买到笋丝汤，方唐霞其实是有些不高兴的，但只能说勉强凑合。 她带着打包的午餐回到办公室的时候，老板娘张如玉正好也买了午餐，还招呼她一块儿吃。 方唐霞看了眼老板娘的午餐，一份三文鱼甜虾牛油果饭，卖相不错，五颜六色，但方唐霞素来是不爱吃日料的，她倒不是因为讨厌日本或者日料之类的原因，纯粹就是口味合不来，尤其是这种冷食，在她看来，更是完全达咩！ 工作日的午餐，她一定要吃米饭这种饱腹感强的，热的，吃完之后感觉浑身都有力气的。 “老板娘，您这一碗不便宜吧？”方唐霞笑着打趣道。 张如玉道：“这么一碗88块，还可以，主要就是比较新鲜，咱们要不换着吃。” 张如玉看着方唐霞的午餐，就回想起之前吃到的那口酥脆外酥里嫩的猪排了，那口感至今难忘。 她心里懊悔，自己怎么忘记拜托方唐霞帮自己打包。 “那不用，我吃不惯那些三文鱼什么的。”方唐霞很不客气地拒绝了，她想了想，道：“不过今天中午的汤倒是可以分给你一点儿，您拿个一次性碗来，我倒给你。” 张如玉立刻二话不说去拿了一次性碗过来，还笑着打趣道：“哟，今天太阳打西边出来，你居然舍得分享了。” 方唐霞内心腹诽，合着张如玉知道上次她不愿意分享的事啊，那怎么还好意思厚着脸皮吃掉她的猪排。 资本家果然就是脸皮厚。 “今天中午的笋丝汤我不太爱喝汤，怕浪费，才分给你，下次我可不跟你分享，我自己还不够吃呢。” 张如玉笑嘻嘻道：“谢谢，谢谢，下次我跟你一块去买，咱们也能拼单。” 方唐霞分了一半给张如玉后才坐下开动。 说了半天的话，她也口渴了，这会子也不嫌弃笋丝汤了，先凑合喝一口，喝到汤底的时候，她眉头就皱起来，等吃了几口清脆的笋丝，方唐霞就蒙了，这笋丝汤怎么跟她之前喝过的笋丝汤味道一点儿也不一样。 她以前喝的笋丝汤味道很寡淡，笋又硬又干，还带点儿苦涩。 但这一碗笋丝汤汤底好清甜，不但清甜，就连笋丝也又脆又甜，汤里面还加了少许花生，花生焖烂了，口感很软。 方唐霞喝了几口后就后悔了，她看了一眼对面的张如玉。 张如玉在吃三文鱼饭，汤还没喝，见到她看过来，还满脸疑惑，“怎么，汤好不好喝？” 方唐霞看了一眼还没动过的汤，立刻道：“不怎么好喝，应该不合你的胃口，还是还给我吧。” 张如玉可机灵，听方唐霞这么说，马上反应过来，“方姐你这就没意思了，给人的汤还要回去，还想骗人呢？！” 她赶紧喝了一口汤，喝到汤底的时候，她就明白方唐霞为什么突然出尔反尔了，这口笋丝汤是真不错。 张如玉对着方唐霞竖起大拇指，“方姐，你这真是会吃，明天你去买午餐一定要带上我！我给我们家老郑也买一份！” 朱丽云出差刚回来，她已经连续出差两个星期，做金融审计的都这样，一年到头，不是在出差，就是在出差的路上。 刚下飞机，她的同事就对她说道：“july，我们要先回公司去，你是跟我们一块儿回，还是先回家？” 同事们都知道她已婚已育，有个女儿叫小苹果，因此工作上会比较照顾她。 朱丽云对同事道：“你们先回吧，这都下班时间了，我要是先回公司，再回家，到家都要八点了，正好堵在晚高峰。” 同事们笑笑。 朱丽云开车回了丈夫孙建议开的便利店那边，心里惦记女儿惦记的不行。 小苹果一向挑食，自己丈夫又不够强硬，每次孩子说不吃，他就真的不劝她吃了。 上个星期，孙建议才打电话跟她抱怨孩子现在连大虾也不爱吃了，说是吃起来味道怪，说孩子想念她做的三鲜水饺。 朱丽云是归心似箭，女儿这两个星期来，只怕得是瘦了一圈了。 “妈咪！”小苹果在便利店里看绘本，隔着老远就听见朱丽云的高跟鞋声，她像是个小炮弹似的冲了出去，一把扑在朱丽云怀里。 朱丽云忙把包放下，抱着女儿，“囡囡，你受苦——” 朱丽云一肚子的心疼，在看见女儿圆润了一圈的小脸蛋，跟挺出来的小肚子时，一下灰飞烟灭了。 “哎哟，你起来，妈咪都抱不动你了。”说归说，朱丽云还是一把将女儿抱起，提着包进了便利店。 孙建议跟孙大妈母子俩都笑着起来迎接，孙建议更是接过朱丽云手里的包，道：“你回来怎么不说一声，我去机场接你。” “用不着，机场人那么多，你来接我更加麻烦。” 朱丽云把女儿放在收银台上面，她上下打量，左右打量，确认无误，女儿毫无疑问是胖了一圈，虽然一样可爱，但是不太寻常啊，“不是说女儿最近吃不下饭吗？” 孙建议看向孙大妈。 孙大妈心虚，道：“儿媳妇，这不是上个星期咱们附近那幸福饭馆重新营业吗？我看小苹果喜欢吃他们店里的菜饭套餐，还有什么炸猪排，人家店里用的油也干净，灶台收拾的比大酒店还锃光瓦亮呢，所以这些天小苹果都……” 孙大妈不敢说下去了。 虽然她对着儿子腰杆子很硬，但对儿媳妇却是怂得很。 朱丽云就说好好的，孩子怎么胖了这么多。 她道：“妈，我不是说了吗，让建议按照我给的食谱给孩子做饭吃，这样吃才干净健康，对身体也好。我看从明天起，不许小苹果吃外面饭店的菜，什么菜饭都不许吃，菜饭不是要用咸肉吗，油用的也多，不健康。” “妈咪，不要嘛，我想吃我想吃。” 小苹果抗议道。 孙大妈也忙跟着说道：“是啊，丽云，我们买一份都是分着吃的，小苹果吃的也不多，再说，我觉得小苹果现在稍微有点肉更好，之前……” 孙大妈想帮孙女说几句好话，但在儿媳妇冷静的控诉眼神下，压根不敢继续说下去，只好对孙女做了个无可奈何的表情。 小苹果一下蔫吧了。 作者有话说： 无 第15章 当厨神的第十五天 当厨神的第十五天 第15章 当厨神的第十五天 当厨神的第十五天 曲健行接连吃了一星期幸福饭馆的菜饭，吃得油光水滑，气色红润。 被领导喊到办公室的时候，心情都不像是以前那么紧张了。 “组长，您找我来有事吗？” 张艺微眼神从电脑屏幕上面收回来，对曲健行道：“你有没有认识的厨师，咱们新节目有个选手临时退出，现在急需要人，最好是本地的。” 曲健行知道她们猕猴桃tv最近在搞个厨师争霸赛，准备的如火如荼，光是筹备都准备了半年。 这个项目关乎接下来半年平台的收益，自然不敢轻视：“认识的厨师啊，您有什么要求吗？我还真认识几个厨艺不错的朋友。” 他负责的项目是本土美食宣传，认识的厨子不少。 张艺微道：“年纪上面无所谓，但一定得有一手好厨艺，最好是比那个韩国厨子强。” 听见这话，曲健行心里就多少猜测道一些内幕了，他身体前探，“朴灿贤吗？” 张艺微点点头，咒骂道：“之前参赛那个选手真没用，听说有可能对上朴灿贤后，就缩了！” 曲健行心里暗自腹诽道，人家也不是没用，是有自知之明。 他们这厨师争霸比赛为了吸引关注，邀请了几个外国选手，其中一个就是韩国选手朴灿贤，这人在油管上有几百万粉丝，又在韩国米其林餐厅当主厨，因为相貌英俊，没少上节目，在国内还有不少粉丝。 如果仅仅如此，那也没什么可忌惮的。 偏偏这人，是真的厨艺不错，据说来面试的时候，一手刀工，将几个评委老师都镇住了。 人家能把萝卜刻成一束花，还是在十五分钟内。 想以为人家是绣花枕头，那是想错了。 对上这么个选手，那是真没有多少竞争优势。 曲健行脑子里却忽然想到严时语，“有了！咱们公司最近经常吃的那家菜饭，组长您也吃过他们家的菜饭，还记得吧？” 张艺微想了想，点点头，“怎么了？” “这家菜饭的厨师说不定合适，她的刀工不错，我看她拿的那刀不轻，可切菜切得非常快，粗细还都能保持一致，另外，她也很年轻，跟朴灿贤比赛，赢了，绝对没人能说什么。” 曲健行说道。 张艺微手抵着下巴，琢磨了下，觉得是可以试一试。 “我不去。” 曲健行下午过来找严时语，原以为这么好的事，严时语一定不会拒绝。 毕竟现在年轻人谁不想上电视，当网红。 就算是一轮游，多少也能拿到不少钱。 但没想到，他才刚开口，严时语就想也不想地拒绝了。 曲健行愣了愣，趴在不锈钢窗口，对着里面哆哆哆地切土豆丝的严时语道：“你别急着拒绝啊，我们拍摄一期节目，给选手都有八千呢。” “要是能走到决赛关口，奖金十万块，但奖金不重要，听说有个特殊奖品，那奖品才稀缺。” 曲健行看着严时语干脆利落的刀工，是真觉得自己这主意不错。 他也算是吃过见过的，虽然在严时语这边吃的菜色不多，但只看这些菜都能做得好，就能看出她这人厨艺不差的。 跟朴灿贤比，即便名气不如人家，也未必会输。 “我不想去。” 严时语懒洋洋的说道：“一天八千而已，我开店一天只做午市也有两千多。” 什么？ 四千多？！ 曲健行吃惊的眼珠子差点儿掉出啦。 但仔细想想，这边每次午饭的时候过来，都是大排长龙，队伍甚至能排到巷口去。 过了一点半，所有的备菜都卖完了。 挣这么多，也不算意外。 他心里头有些酸溜溜的，自己一个月工资也就一万五，但这么一来，他反倒是更加坚持要让严时语去了。 “您要不好好考虑考虑，我们这个节目上有很多厨师，都是厨艺精湛的大厨，你们在一起比赛，不也能切磋互相长见识吗？” 曲健行不肯放弃。 严时语摇摇头，她最近沉迷学新菜，每天除了忙活午市，就在店里学做菜，哪里有功夫跑去参加什么比赛。 “你们这里是幸福饭馆吗？” 就在曲健行还要劝说的时候，朱丽云循着地址，找到饭馆门口。 严时语看她一眼，点点头，“是这里，您有事吗？” 曲健行识趣地避让到一边去。 朱丽云走到橱窗前，看见橱窗后面空空荡荡，不锈钢桌子上什么也没有，她心里着急，道：“你们是还没做晚市吗？” 她接着几天盯着女儿小苹果吃营养餐。 小苹果刚开始还配合，今天就不肯干了，中午怎么也不吃，还在地上撒泼打滚，哭嚎，把孙大妈母子俩弄得没办法。 朱丽云也心疼女儿，想着说晚上就破点儿例，女儿不是爱吃幸福饭馆的菜吗，到这边买点儿菜回去，吃一两口外卖也没关系。 严时语道：“我们不做晚市，就做午市，您要买晚餐的话，可以去别的店。” 啊？ 那怎么能行！ 朱丽云可知道自己女儿嘴巴可刁了，在这边也不是没吃过别的馆子，像是那家云吞店，她女儿就吃过。 可吃没几口就说不好吃，不吃了，那时候朱丽云还觉得高兴，觉得女儿这样挺好，不会嘴馋去吃外面的垃圾食品。 现在才知道，哪里是不馋，是她女儿标准高。 朱丽云看严时语在切土豆丝，便道：“这么着，你们店里随便有什么菜方便做，你给我炒一道可以吗，我双倍给你钱。” “我也是没办法，我女儿就爱吃你们店里的菜饭跟菜。” 严时语本来想拒绝，听见后面那句话，犹豫一瞬，问道：“你女儿？” “是啊，我女儿叫小苹果，前阵子我婆婆应该经常带她来你们这里买午餐的。” 朱丽云说道。 “哦，原来是小苹果妈妈。” 严时语恍然大悟。 原本要是旁人，她就不打算配合，毕竟这阵子下来，店里头生意太好，每次都有人来晚了买不到，想拜托她单独做，一次两次，严时语还能答应，后来发现人越来越多，要是都答应那就忙活不过来，索性就一刀切的拒绝了。 她对朱丽云道：“你先等等。” 严时语拿了一张厨房纸巾擦了擦手，走到身后的冰柜，从里面拿出一罐肉松出来。 这罐肉松是她昨天才烘焙好的。 先前不是周朴素提起过粢饭团吗，他托人去买原材料，糯米是买来了，可以前用的那肉松厂家已经倒闭了。 严时语上网搜了下，发现肉松也不难做，也不怎么费功夫，索性就自己做了几罐。 她的肉松做出来没多久，隔壁王勇跟池利平都跟她买了一罐，说是带回家给孩子。 严时语做肉松的时候，香飘十里，用的材料干干净净，上批发市场买来的黑猪肉、白芝麻，经过调味烘烤，十斤瘦肉才能出三斤肉松，吃起来口感又酥又香，看上去金黄蓬松，像是金色棉花一样。 她还做了些甜辣口的肉松，据池利平早上回来说，他家两个闺女都喜欢的不得了，拿个鸡蛋饼卷了一层肉松，比外面市场买什么鸡柳夹在里面还好吃。 “这罐肉松是我们自己做的，你要想买，这罐就卖60块。” 严时语说道：“拿去拌饭或者佐粥都行。” 说着这话，她倒出了一点儿在饭盒里，递给朱丽云尝尝。 肉松上撒着星星点点的白芝麻，喷香喷香。 曲健行看着都觉得味道不错，打听道：“这是什么做的？” “猪瘦肉。”严时语道。 朱丽云吃了点儿，舌尖上蔓延开甜甜的肉香，肉松很脆很香，就连芝麻吃起来也格外的饱满。 “行，我买了。” 虽然是猪肉做的，不如牛肉做的干净健康，但至少比别的好。 朱丽云带着肉松走后，曲健行看向严时语道：“严小姐，你在考虑考虑。” “还有——” “不用考虑了，我不想去。”严时语果断的说道。 曲健行脸上露出些许尴尬神色，挠挠额头：“那个，我是想说你们还有肉松卖吗，看着挺香的，我也想买一罐。” 严时语直接摊开手，“没有卖的了。” 她留了三罐肉松预备着做粢饭团的，别看一罐不少，隔壁齐家爷孙经常来蹭早饭，三罐肉松能撑三天都不错了。 曲健行心里懊悔不已。 早知道刚才就厚着脸皮跟那女客人说一人一半了。 “囡囡，妈咪回来了。”朱丽云带着肉松回到家，刚在玄关脱了鞋子，就闻到餐桌那边传来的香味。 她鼻子动了动，把肉松拿到身后，走到餐桌那边，瞧见桌上的菜色，笑了，“今晚菜色这么丰盛啊，有清蒸鱼，白灼虾还有虾米炒白菜，小苹果，你在哪里，快出来，你爸爸都做好饭了，开饭了。” 小苹果跟奶奶从卧室里出来，小小孩子，看见桌上清汤寡水的菜色时，小大人似的叹了口气。 孙建议把饭拿出来，看见她这模样，怕朱丽云不高兴，忙道：“你这孩子叹什么气啊，这么丰盛的菜色还不好吗？你爸爸小时候可没这条件。” “所以爸爸现在就来虐待我吗？” 小苹果可怜兮兮的看向孙建议，“上次我朋友来咱们家，看见咱们家菜色，小胖扭头就跑了，说在农村猪吃的都没这么素。” “咳咳咳。”孙大妈差点儿被孙女笑死。 作者有话说： 无 第16章 当厨神的第十六天 当厨神的第十六天 第16章 当厨神的第十六天 当厨神的第十六天 “知道你不想吃，” 朱丽云从身后拿出那罐肉松，“你瞧瞧这是什么？” 小苹果看了一眼，无奈地叹了口气，帮着爸爸把碗筷摆好，道：“妈妈，我知道，这不就是肉松吗？” 她妈妈也不是没给她买过肉松，小苹果那一次头一次吃到原来还有肉松可以吃起来毫无味道，甚至还不如不吃的。 “这可不是一般的肉松。”朱丽云说着，让老公去厨房拿了个小碗出来，倒了一些肉松出来，“这是在幸福饭馆买的，人家自己做的，妈妈尝过了，特别香。” “是小严姐姐做的？！” 小苹果惊喜过望。 朱丽云点点头，“怎么样，这下高兴了吧？” 高兴，肯定高兴。 孙大妈帮着孩子把肉松洒在刚端出来的米饭上，还别说，那肉松撒上去，那一碗米饭都仿佛贵了不少。 小苹果吃了一口，蓬松酥脆的肉松吃起来香甜又不腻味。 就冲着肉松，她都忍不住干了两碗饭。 平时不爱吃的西兰花都赏脸吃了好几筷子。 孙建议看闺女吃得这么香，不由得好奇，“有这么好吃吗？这不就是肉松。” 他说着这话，拿筷子过去要夹，被亲妈拍开。 孙大妈白他一眼，“吃你的白灼大虾去，孩子难得有胃口，你一个大人还跟孩子抢。” 孙建议缩了缩脖子。 吃饱喝足，小苹果今晚上可算不闹腾了，乖巧懂事的配合弹了钢琴才去睡觉。 朱丽云处理公司的事情时，耳边总算能清净。 大概是因为今晚上家里总算不闹腾，她比计划的更早完成工作，忙完后一看时间，才九点半。 简直不可思议。 在平时，她每次在家里工作，都得出去帮婆婆哄女儿学弹琴。 一星期至少要上演这种事两三天。 今晚上居然难得这么轻松。 朱丽云心情好，洗了个澡便去冰箱里打算拿面膜敷脸，今晚上有球赛，她跟丈夫都是苏超的球迷，自然不能错过。 开冰箱拿出面膜的时候，朱丽云眼角的余光瞥见那罐肉松，那罐肉松的罐子不过是普通塑料罐，但因为里面的肉松卖相实在是太好了，金黄蓬松，看上去口感就很好。 以至于她看了一眼又一眼。 最后实在忍不住，把罐子拿下来，取了筷子，自言自语道：“我就吃一口尝尝。” 在幸福饭馆那边吃肉松的时候，她尝了一点儿，只觉得滋味不错。 晚上看女儿这个嘴刁的，居然能就着这肉松吃了两碗饭，别说孙建议馋，她其实也馋，只是不好意思说。 干香的肉松送进嘴里，稍微咀嚼，口腔里便满是肉香味，芝麻似乎也烘烤过，咬上去很脆很香，越嚼越香。 越嚼越香。 “媳妇，你在干嘛呢？” 孙建议在房间里开好电视，等朱丽云回来一起看球赛。 他左等右等，怎么都等不到朱丽云回来，便来厨房这边看看是怎么了。 结果，居然被他看见，朱丽云在偷吃肉松。 孙建议揉揉眼睛，这还是他那个自律到叫她亲爸妈都害怕的媳妇吗？ 朱丽云手里拿着筷子，嘴里嚼着肉松，对上孙建议的眼神时，有点尴尬。 她若无其事道：“就尝尝看味道怎么样。” 孙建议沉默片刻，拿了一双筷子出来，“我也尝尝。” 次日早上，孙大妈熬好了小米粥，蒸好了儿子儿媳妇爱吃的玉米南瓜，喊了人出来吃饭，刚要去冰箱拿小孙女爱吃的肉松。 她就看见那罐肉松只剩下个底。 沉默片刻后，孙大妈爆发出一声喊声：“谁昨晚偷吃了肉松！” 曲健行一直没放弃来劝说严时语去参加比赛，直到比赛开始前几天才终于死心放弃。 严时语可算松了口气。 齐飞扬倒是有些不解，“你干嘛不去参加，要是能火了，能挣不少钱呢，还能在网上当网红。” 严时语现在也多少了解齐飞扬说的这些网红是什么意思。 她对这些不感兴趣，“没意思，不如多学几道菜。你尝尝我做得这道羊肉汤，跟你们店里的怎么样？” 齐记羊肉店有不少独门配方，不然一个普通羊肉店哪能屹立这么多年不倒，现在还成为地标美食。 齐翟峰本来是有些敝帚自珍，不愿意教给外人的。 他的不少秘方，都只教给了王勇几个徒弟，当然最独门的秘方，自然是只教给了齐飞扬。 但偏偏不巧，他碰上严时语这个不按套路出牌的。 别说什么独门秘法了，人家新全记做得羊肉小笼包，她一尝都能吃出用的什么材料。 想瞒着她，那是没门。 加上齐飞扬这个胳膊肘往外拐的，一个劲的撺掇，说把菜谱教给严时语，不定严时语还能帮个忙精进一下。 齐翟峰这才睁只眼闭只眼答应了。 今几个是齐飞扬教严时语熬制羊杂汤。 他们店里的羊杂汤是招牌菜，熬得奶白奶白，羊肉片薄如蝉翼，入锅一滚，三四下就熟了，底下是羊杂，一块块，大小均匀，有羊肝、羊肠。 齐飞扬拿过碗来，先闻了闻味道，淡淡的胡椒味儿，喝起来是一口鲜甜带点儿微辣的味道，吃不出腥膻味。 薄如新娘结婚用的胭脂纸的羊肉片很爽口，羊杂口感就扎实，但羊肝很粉，嚼在嘴里头有一种胆固醇提高的罪恶的快乐。 他算是彻底服气了，自己亲爷爷熬汤熬了大半辈子，手艺还不如人家学了两三天好。 别以为知道配方，就能做的手艺一样好。 那是不可能的。 当厨师的都知道，火候、刀工、调味的少许不同，即便是一样的菜色，每个人做出来的滋味也大不相同。 像他爸爸妈妈，齐翟峰以前也不是没动过念头，打算把家里羊肉店的秘方都交给他们，让他们夫妻俩去操持，自己退休养老。 但齐飞扬父母俩估计都没长这根弦，不管怎么做都好，就是做不好。 齐翟峰没办法才只能放弃，选择培养齐飞扬。 “你这汤，先暂时别让我爷爷喝到。” 齐飞扬说道：“不然我爷爷怕是这个月心情都要不好了。” “为什么？”严时语不明白，“我觉得自己做的暂时还比不上你爷爷啊。” “你说之前我爷爷给你喝的那碗汤啊。” 齐飞扬反应很快，笑话道：“那是我爷爷一早起来熬了六七碗，在里面挑选了最好的一碗给你，平时他的手艺还不如你随手这么一做的。” 严时语半信半疑。 两人正说着，就听见一阵摩托车响声。 齐飞扬抬头看去，瞧见来人是周宝才时，愣了下后喊道：“老周，你跑哪里去，这边，这边！” 周宝才听见声响，顺着声音看见齐飞扬在隔壁饭馆，忙跑过来，“好啊，你小子，我说电话怎么打不通，感情是在泡妞。” 齐飞扬脸上一红，撞了下他胳膊，“你别胡说八道，这是我们隔壁周大爷最近收的徒弟，她叫严时语，跟咱们岁数一样大。” “严时语，这是我的损友周宝才，他就是那个在新全记上班当助厨的那个，也是答应要给我们二十斤雪花肉的那个。” 听见这话，严时语就知道他是谁了，看向周宝才的眼神都柔和亲切了不少。 毕竟，这可是提供猪肉的大好人啊。 她最近已经学了红烧肉的菜谱，很想试试做东坡猪肉。 但严时语一直没做，她一定要等到拿到最好的食材时去做。 周宝才被严时语笑得怪怪的，对她客气的笑了下，拉着齐飞扬到旁边，“老齐，帮我个忙，你之前说的那个有皇帝舌的朋友，能不能介绍给我认识，我有事情需要他帮忙。” 齐飞扬疑惑不解，“什么事啊？这么着急忙慌的，你们这不等会儿就要营业了，你这突然跑过来，今天不用上班了啊？” 周宝才道：“我就是为我们新全记出来跑腿的，可不是偷懒摸鱼。我们店里最近出了点儿怪事，我们有个老主顾，经常在我们店里吃鱼，可最近不知道怎么的，她每次吃鱼，都说我们店里的蒸桂花鱼味道苦。” “是不是桂花鱼没处理干净啊，肚子里那层黑膜，”齐飞扬不以为意，“也有可能是你们店蒸太久了，鱼肉老了，吃起来苦。” “放屁！” 周宝才没好气，“你当我们新全记是什么草台帮子吗？备菜都得学一两年，鱼怎么处理，要是还能出纰漏，我们新全记早就倒闭，至于蒸久了，那就更不可能，计时器卡在那里，我们的粤菜厨师王姐也亲自蒸了一道，人家还是说老。” “我们林总厨也找不出问题来，人家又是老客户，不可能讹诈我们，所以想说找你朋友帮帮忙，看看吃吃看到底是哪里有问题。” 周宝才道：“我们店不会让人白帮忙的。” 齐飞扬道：“那还有什么好说的。” 他偏过头看向严时语，“时语，你现在有没有空，咱们去一趟新全记。” 严时语其实不太懂他们躲到角落里去嘀嘀咕咕的目的是什么，这么近，他们就算声音压低，自己也能听得一清二楚。 鉴于每个地方的风土人情不一样，她便没多说什么，也省得他们尴尬。 “可以啊。” 她也想去看看别的店是什么样的。 能研发出羊肉小笼包，还做得那么鲜美，那家店值得探店。 作者有话说： 无 第17章 当厨神的第十七天 当厨神的第十七天 第17章 当厨神的第十七天 当厨神的第十七天 ？？？ 周宝才看着严时语，又转过头来看看齐飞扬。 他脸上表情那叫一个诡异，“你在跟我开玩笑吧？” 严时语这个年纪，能有这本事？ 简直是天方夜谭！ 这又不是在拍电影。 齐飞扬道：“真的，就是她。” 周宝才看向严时语，“上次那羊肉小笼包是你做的？” 严时语点点头。 周宝才低头想了想，片刻后，抬起头来道：“我不信。” 他指着齐飞扬，没好气地搂住他的脖子，“你小子，真的是事情紧急，找你帮忙，你怎么还跟我开玩笑。” “哎呦松手松手，你个大黑熊想勒死我啊。”齐飞扬扒拉开周宝才的手，捂着喉咙咳嗽几声，这才喘过气来。 他指着桌上自己喝剩下的半碗羊肉汤，“你尝尝这个，这是她做的，吃完你就知道了。” 周宝才半信半疑，齐飞扬这人虽然爱开玩笑，但还是比较靠谱的，难道那个皇帝舌真的是眼前这个跟自己岁数差不多大的女孩子？ 要真是这样，自己真就嘎巴一下死了算了。 片刻后，喝完羊杂汤的周宝才沉默了。 他看向严时语道：“大佬，那就麻烦您了。我开车带您过去。” “去去去，我们才不做摩托车呢，我们开车去。”齐飞扬说道。 三十分钟后。 林鼎云等人看着严时语三人，都沉默一瞬。 费明扬更是往后看了看，道：“还有人没进来吗？” 周宝才道：“师父，就是这位严小姐。” “严小姐？”费明扬的声音都往上飘，他忍不住上下打量严时语，这岁数，能是做出那么好手艺的大厨，还是那个皇帝舌？! “是我，你们不是找我来找出菜品哪里出问题吗？”严时语眼睛参观了一圈人家后厨后，恋恋不舍地收回眼神。 她发现大酒楼不愧是大酒楼，这后厨真是干净漂亮，还有好多她到现在都不认识的厨具，看上去就很有意思。 “对，我们的清蒸桂花鱼，最近不知道怎么，有个客人说吃起来苦，也有些客人说味道大不如前。” 费明扬回过神来，倒是有些被严时语的气场镇住了。 甭管人家到底是不是有本事，试一下就知道了。 “刚才客人退货的清蒸鱼就在这里。”有个学徒端着大瓷盘过来，顺带过来凑热闹。 严时语刚要拿筷子，林鼎云就呵斥道：“像什么样，哪能让人家吃冷的，重新蒸一条鱼出来。小王，你来。” 粤菜厨师王晓霞答应一声，亲自操刀，料理了一条桂花鱼，上锅清蒸，热油，调味，整个过程不到十五分钟，看得出是干得很熟练了。 蒸好的桂花鱼端出来后，林鼎云让众人也跟着尝尝，看看能不能集思广益，找出问题。 齐飞扬也吃了一口。 他吃的时候觉得鱼肉很嫩，蒸鱼豉油添加了少许清甜，葱香点缀，丝毫不会功高盖主。 这么一条清蒸桂花鱼，要做好，也不是容易的事。 新全记能成为沪海市顶尖酒楼，在米其林餐厅里面摘星，绝对不是靠运气跟营销的，没点儿真本事，哪能在卧虎藏龙的沪海市名列前茅。 这鱼肉哪里苦了？ 他怎么吃不出来。 齐飞扬看看别人，众人的表情跟他的表情大差不差，得，看来，大家都是嘴巴比较钝。 “是鱼有问题。” 严时语尝了两筷子便放下，语气很平静的说道。 王晓霞愣了下，道：“鱼不可能有问题，我亲自料理的，你们也看见了，不可能存在哪里没处理。” “对啊，我们也都看见了。”费明扬帮忙说道。 严时语道：“我说的是鱼有问题，这批鱼的肉质不行，但一般人尝不太出来。” “这就更不可能了。”费明扬摇头道：“我们全记的鱼都是包了池塘，叫人专门养的，一直都是同一个地方供货。” “那你们要不叫人去查查水质吧。”严时语想了想，说道，“有可能是水质被污染，鱼的质量自然就下降了。这种事我以前也碰到过。” 一方水土养一方人。 一方水质何其重要，严时语以前曾经听说某个地方的泉水豆腐很好吃，头一次去吃的时候，惊为天人，豆腐什么也不用放，就吃个原味，顶多淋上一勺豆酱，那一口豆腐嫩得像是泉水在你嘴里融化，叮叮咚咚的就流到你的胃里。 后来再去吃的时候，就发现味道跟之前是天壤之别。 一打听才知道，原来前阵子山体滑坡，泥石流污染了泉水，泉水豆腐顾名思义就是用泉水磨出来的豆腐，水质不同，味道自然就不同了。 费明扬等人觉得有些荒谬。 但林鼎云却叫费明扬打电话联系养鱼的人，看看是不是真的出现水质污染。 养鱼的多半都是在郊区，远离城市，山清水秀，空气质量也清新。 老林就是负责养鱼的人，干这活他是老行家了，接到费明扬打电话过来询问这事的时候，他哭笑不得，“老费，你这开玩笑呢，哪里有什么水质污染，这边也没有工厂，想污染都没地方污染啊。” 费明扬是开外放，听见这话，抬头看了林鼎云跟严时语一眼。 林鼎云示意他继续往下问。 费明扬只好道：“那池塘那边最近可有什么乱七八糟的人过去，也有可能是因为露营丢垃圾到池塘里，你们没发现啊。” 这也不是不可能的。 近些年来，市中心的居民总喜欢往郊区跟农村跑，人多了，总有些人不自觉。 随手把垃圾丢到人家农田里面去。 在田地里头还不是什么大问题，顶多捡起来就算了，丢到池塘里才麻烦，万一是什么电子器件，那重金属超标可不好搞。 “那就更不可能了，上个月一直下雨，不是大暴雨，就是濛濛细雨，就连钓鱼佬都不愿意跑到这边来淋雨钓鱼，哪里还有人来这边露营。” 老林说道。 老林正跟下棋的朋友喝茶，对面的棋友突然说道：“老林，你要这么说，我可想起来一件事。我们民宿那边不是有一口井吗？以前井水很甘甜，游客来了都喜欢打井水自己泡茶煮茶，但最近游客都说井水很苦，不敢喝，我们井水是地下水，你们池塘的水不也是地下水，那不都一样吗？” 老林啊了一声，有些懵逼。 林鼎云却早就在听到下雨的时候，心里多少有数了。 “不用说了，肯定是水质出问题。” “井水比较明显，鱼虽然不明显，但味觉比较敏感的人，就能吃出来。” “这道清蒸鱼暂时先换下菜单，咱们不能给客人吃这种鱼。” 众人都很是错愕。 费明扬道：“林总厨，这道菜一般人也吃不出来啊。” “吃不出来，跟咱们知不知道是两回事。”林鼎云道：“客人来支持咱们是奔着味觉享受来的，如果咱们把不及格的东西给他们吃，那岂不是把客人当大头羊宰了。” 严时语默默点头。 林鼎云看向严时语，心里不无感叹，真是英雄出少年。 想不到那皇帝舌居然这么年轻。 更难得的是，这个小姑娘居然还能猜到是什么原因。 “小姐，这回多谢你了，”林鼎云道：“听说上次的羊肉包也是你做的，你真了不起，是在哪里学的厨艺？” 严时语摸摸脑袋，她的师父早已经没了，也不能说，便含糊道：“上网看视频自学的。” 林鼎云等人：“……” 周宝才忍不住道：“你上网就能学成这样，那我们这些正儿八经在学校学厨艺，还在酒楼培训的，怕不是找块豆腐撞死。” “还好吧，我也没学的多厉害。”严时语很自惭形秽。 她本来以为学了这么多新菜，自己总能够做出一道发光的菜了。 没想到还是不能。 什么时候，她才能召唤神龙呢。 齐飞扬看着那些学徒、厨师们看过来充满怨气的眼神，连忙捂住严时语的嘴巴，对着众人道：“她是谦虚，跟大家开个玩笑，时语其实平时超级努力的，每天闻鸡起舞，三四点就起来练习刀工，她还给自己手腕上搞了什么沙袋绑着，除了中午做生意，其他时间都在琢磨学习提升厨艺！” “原来是这样。” 林鼎云看着严时语的眼神充满了欣赏，“怪不得你小小年纪，就能有这么好的厨艺。你有没有兴趣拜师？” 啊？！ 众人都震惊了。 林鼎云这语气居然像是要收严时语为弟子的意思。 要知道，林鼎云作为全国排得上名号的大厨，他到现在也就收了两个徒弟，那两个徒弟无一现在不是各大知名餐厅的主厨，徒子徒孙们都是业内中流砥柱。 要是能拜入他名下，下半辈子真就在厨师界能横着走了。 “我有师父了。”严时语也不是听不出林鼎云的意思，直接婉拒了。 齐飞扬从刚才的羡慕，到这会子的震惊。 他现在怀疑严时语是不是傻，周大爷跟她根本不是什么严格意义上的师徒，两人就连走个流程拜师收徒都没有。 严时语居然为了周大爷，拒绝了林鼎云这种业内巨佬。 这这这简直是暴殄天物！ 作者有话说： 无 第18章 当厨神的第十八天 当厨神的第十八天 第18章 当厨神的第十八天 当厨神的第十八天 “周大爷，您说她是不是糊涂了，这么好的机会怎么就错过了。” 齐飞扬都替严时语感到可惜。 这可是林鼎云，多少业内同行想找机会跟他沾点儿关系都寻不到门路。 严时语也不知道走了什么狗屎运。 好吧，不是狗屎运。 是因为她的皇帝舌加上厨艺实在太卓越，以至于人家见猎心喜，惜才，二话不说就想要收为徒弟。 这要是能成为林鼎云的徒弟，真的下半辈子都等着吃香喝辣了。 光是靠着师父跟两个师兄，都足以躺平。 周朴素很是惊讶，看着拎着东星斑回来就在料理，打算做一道清蒸东星斑的严时语，“小严，有这种事，你不必考虑我，可以去。” “咱们俩也不算是真的师徒。” 严时语拿道去鳞，闻言，头也不抬，“师父，我不需要再拜什么师了，我有我自己的想法。” “那好吧。” 周朴素不得不说，心里头是有些高兴的。 他看向严时语的眼神慈眉善目。 之前邹容的事，的确让他很伤心失落，如果严时语真的拜林鼎云为师，周朴素也会祝福，但难免心里头会有些失落。 “周大爷，什么好吧，你就不再劝一句？”齐飞扬张大嘴巴，难以置信地指着严时语，对周朴素质问。 周朴素乐呵呵地剥毛豆，道：“小齐，你去看看你爷爷的羊腩炖萝卜跟红烧羊肉做的怎么样了，我们做饭的速度可快，十几分钟就搞定了，别到时候我们这边菜好了，你爷爷忙活两小时还没做好。” 齐翟峰跟周朴素商量了，横竖他们爷孙俩成天过来蹭饭，索性以后就拼桌。 他们自己做几道菜带过来，跟他们一块儿吃。 这么一来，也能互相品尝点评。 当然，主要是齐翟峰也没好意思总是白吃白喝。 晚上的菜色很是丰盛。 肉末烧毛豆、清蒸东星斑跟花生焖猪蹄，搭配上红烧羊肉、羊腩炖萝卜，真是齐齐整整，米饭还是特地用砂锅做好的。 大砂锅蒸出来的米饭晶莹透亮，吃起来口感比起电饭煲更胜一筹。 吃这个米饭的时候，齐飞扬原本还想说这件事，谁知道吃了一口，这饭就像是把他的嘴巴给黏住了。 满嘴的米饭，夹上一大块鱼肉，那条东星斑就是新全记的谢礼，足足有六斤重，一路带回来的时候打了氧，到店里还活蹦乱跳的，那鱼鳞叫一个漂亮，听说是野生的，光是这么一条东星斑，在海鲜批发市场买，都要一千多。 在饭店点，没两千拿不下。 严时语在人家饭店学了一招清蒸的手法，当然这个其实不难，主要拿的是控制火候，这条鱼就蒸得恰恰好，上面还撒了很多葱丝。 筷子在鱼尾处夹断，露出来的鱼肉呈现蒜瓣状，在嘴里吃起来是一片片的，少许的蒸鱼豉油增添了鲜香，饥肠辘辘的时候，就着这么一碗大米饭，真是别提了。 齐飞扬觉得光是这汤水，都能拿来拌饭了。 皮胶肉嫩，鱼皮甚至胶黏得能黏住嘴巴。 葱丝更是灵魂中的点睛之笔。 “飞扬，吃点儿羊肉。” 齐翟峰慈祥的给亲孙子夹了一筷子炖羊腩，羊腩很是q弹，也很筋道。 但齐飞扬吃多了，早已不稀罕，何况他现在被严时语养刁了嘴巴，实在不接受他爷爷的羊腩，虚伪的说道：“爷爷，不用，您吃吧，不用操心我。” “要的要的，你不是最爱吃羊腩吗？这一块瘦肉多，给你。” 齐翟峰又给齐飞扬夹了一块大的，都快把齐飞扬的碗给占满了。 齐飞扬有些无语，“爷爷，您这干嘛呢，我又不是小孩子了，想吃还能不会自己夹吗？” “你小子，我是怕你把鱼吃光了！” 齐翟峰气急败坏之下，不小心说出实情。 爷孙俩沉默一瞬，对视一眼。 齐飞扬脸上露出无言以对的表情，他盯着齐翟峰，“爷爷，我是您亲孙子吧，就为一口吃的，您给我来这套！” “那你是吃的比较多嘛。”齐翟峰有些心虚，“爷爷不像是你们，还年轻，以后多的是吃好东西的机会，爷爷这岁数……” “爷爷，您年初才去做体检，医生说您的身体素质比我们年轻人都好。” 齐飞扬丝毫不配合地揭穿亲爷爷装模作样的样子。 你个老东西，想跟我斗，早着呢。 周朴素乐呵呵，用公筷果断地将中间最肥美的那块鱼腹送到严时语碗里，对齐飞扬爷孙道：“你们不要吵，还有鱼头呢，你们可以分着吃。” 齐翟峰爷孙俩看着剩下的鱼头，沉默一瞬，两双筷子在半空中打了起来。 最后还是以齐翟峰寄出我扣你过年红包，齐飞扬才心不甘情不愿地放弃鱼头所属权。 吃饱喝足，众人都身心愉悦。 齐飞扬洗完碗都不想动弹了，他们店里今晚上休息，难得能够放松。 严时语回店里琢磨那些香料，周朴素跟齐翟峰则在外面吹风顺便听听评剧，就在严时语咂摸着藏红花这位香料能在什么菜谱上用上的时候，忽然听见隔壁齐飞扬爆发出一声骂声。 动静不小，严时语见怪不怪。 刚开始的时候她还以为隔壁是怎么了，后来听多了才知道，齐飞扬的性子就是这样的，咋咋呼呼，风风火火。 打游戏被队友拖累了要爆炸，刷那什么微博跟神人吵架被拉黑了也要爆炸，就连看电影电视剧看到奇葩剧情也要爆炸。 总之，性格就是易燃易爆炸。 齐翟峰这会子摇着葵扇，听着单田芳的《风尘豪客》，懒洋洋的对里面的孙子道：“又怎么了？” “爷爷，之前那个来采访咱们的猕猴桃tv，您记得吧？” 齐飞扬气鼓鼓的从屋里头出来，大马金刀的在一旁的板凳上坐下。 齐翟峰道：“怎么了，已经播出了？让我看看。” 齐飞扬道：“不是咱们的播出了，他们有个厨师争霸比赛，今晚上播出第一集，里面有个韩国人叫朴灿贤的打败了咱们本土的厨师！” 齐翟峰跟周朴素对视一眼。 两个老大爷都忍不住笑出声来。 周朴素笑眯眯：“小齐啊，你这爱国之心是好的，但没必要为这点儿小事一惊一乍，每个国家都有优秀的厨师，韩国厨师打败我们国家一个厨师，这有什么。” “周大爷，要只是这样，我也不会这么激动，那个朴灿贤还说我们中国厨师不行，笑话我们刀工差。” 齐飞扬气恼地拍桌道：“是他无理傲慢在先，我才这么生气的！他的粉丝还在微博上说朴灿贤的意思是想鼓励被他打败的中国厨师，我草他大爷，这是鼓励的意思吗？当谁是傻子吗？！” 周朴素恍然大悟。 他说怎么输了个厨师，齐飞扬这么激动，又不是奥运会比赛。 “那是说的不合适，一个厨师能代表整个中国厨师吗，这人说话太傲慢。” “对啊，他的刀工是还不错，不过有什么可傲的，他才过了初赛，咱们中国人才济济，不说别的，时语的刀工不知道比他厉害多少。” 齐飞扬说着，看向拿了一壶茶出来的严时语，道：“时语，你说是不是？” 他还特地找出朴灿贤在比赛里面的那段刀工。 朴灿贤做的是蓑衣黄瓜，刀工的确不错，同时切两根黄瓜，连切一百八十刀，黄瓜切成蓑衣，拉开时如手提风琴一般，却丝毫不断。 更重要的是这段刀工是在一分钟内完成，中间没停顿过。 跟他比赛的厨师，心态不如他好，抽到相似的比赛题目，切得是文思豆腐，不到一分半分，就把豆腐给切坏了。 对比不可谓不惨烈。 严时语眼里掠过一丝兴味：“有点意思，把这段视频发到我qq。” 齐飞扬答应一声，随手转发过去，就看见微博上朴灿贤的粉丝在他的评论下喷他，齐飞扬哪里是肯被骂的，二话不说埋头回喷过去。 众所周知，吵架的时候，是很容易丧失理智的。 等齐飞扬回过神来，自己已经在微博上跟朴灿贤的粉丝豆腐丝对骂了好几个小时，白白浪费了好久的时间。 都已经三点多，他赶紧闭上眼睛睡觉。 周朴素身体不好，入夜后总是时不时起夜。 他再次起夜的时候，听见铺面那边传来哆哆作响的声音，疑惑不解是什么声，循着声音走过来，只见严时语在那边对照着视频切着黄瓜蓑衣。 一旁已经有七八条切断了的黄瓜。 周朴素道：“小严，你怎么还不去睡觉，在这里切黄瓜？” 严时语停下来，回过头来看见周朴素，道：“周师父，我觉得这道菜蛮有意思的，就忍不住练了练。” 练了练？ 周朴素走过来仔细一看，哪里只是七八条黄瓜，旁边一篮子同样切好的黄瓜，断断续续的。 严时语道：“我真没想到，这黄瓜蓑衣这么难切。” 周朴素好笑，道：“我给你示范一下吧。” “您也会？”严时语惊讶问道。 周朴素笑了笑，示意她让出位置来。 作者有话说： 无 第19章 当厨神的第十九天 当厨神的第 第19章 当厨神的第十九天 当厨神的第 随手挑选一根比较长的黄瓜, 轻拍确认手感，按在砧板上，右手握着菜刀, 周朴素指着黄瓜对严时语道：“看好了, 做蓑衣黄瓜先不要求急，要稳，然后专注。” 他垂下眼眸，落刀, 手腕小弧度起落, 刀身此起彼伏的时候, 发出很轻的脆响。 不到三十秒, 周朴素就已经做好一根蓑衣黄瓜。 做好后, 他放下刀，转动手腕, 严时语拿起黄瓜来，一拉开，切而不断，间隔均匀，黄瓜片厚度一致, 严时语诧异地看向周朴素。 周朴素捶着腰身, 他年纪大了，站在柜台后弯腰没多久, 腰就受不了, “以你的本事, 学会这道菜不难的，主要是这把刀太重，你要是换一把刀早就学会了。” “哦。” 严时语恍然大悟, 她没发现这点儿。 黄瓜太脆，刀身太重，难免会给黄瓜施加压力。 “你要是介意，就换一把刀，要是不介意，继续用这把刀练，估计也很快就会了。” 周朴素道：“不过，现在你不许再练，赶紧回去睡觉。再努力也没有这样努力的。” 严时语答应一声。 虽然有些手痒，但现在问题解开了，她心里豁然开朗，自然就不在乎了。 齐飞扬睡到八九点就被齐翟峰踹起来了。 齐翟峰道：“太阳都晒屁股了，赶紧起来干活。” 齐飞扬打哈欠：“爷爷，你要我命啊，我才睡了多久？” 齐翟峰好笑地看向他，“昨晚上你十点就回房，到现在都九点了，还睡不够啊，怎么，你昨晚熬夜打游戏了？” 齐飞扬被问住了，只好臭着脸跟着齐翟峰下楼，先扫地。 他熟门熟路地朝着隔壁店里顺带看了一眼，瞧瞧严时语在干嘛，当他看见严时语手下按着三根黄瓜，咚咚咚地切了三根黄瓜蓑衣出来时，齐飞扬的嘴巴从。变成了o. 他丢下扫把，跑进屋里面，“你你你会做黄瓜蓑衣了？” 严时语嗯了一声，道：“可惜时间有点长，三十秒。” 她按下旁边的计时器。 这个世界的科技发明真是好，还有这种好东西。 齐飞扬嘴巴从o变成了。，他拿起计时器，再拿起切好的黄瓜蓑衣，左右看看后，他看向里头择菜的周朴素，“周大爷，你们店里有个妖孽啊！” 三十秒！ 切三根黄瓜？！ 这还是人吗？ 机器都没她这么快吧？！ 周朴素呵呵一笑，“不要胡说，时语很努力的，昨晚努力到三点，我喊她睡觉才去睡觉。” 隔壁齐翟峰听见这话，走过来对着齐飞扬道：“飞扬，你要是有人家这么努力，你现在也能赶上人家一半了。” 周朴素欲言又止，看了看齐翟峰，到底没说话。 他想说，严时语可不只是努力这么简单，她刚才拿一块豆腐试着做过，文思豆腐一次就成了。 要知道，严时语手上的刀可不是一般的刀，普通刀重量在300g左右，切菜切肉正好，重刀在练习刀工上面，特别没有优势。 黄瓜就不用说了，豆腐那种软绵绵的东西，稍微一压都能烂，她能握着一把两斤重的菜刀做文思豆腐，区区三十秒内切了三条黄瓜蓑衣又算什么。 这基本功真是硬得能砸穿地球了。 曲健行再次跑到幸福饭馆来买午餐，没办法，他们办公室的人嘴巴吃叼了，他们这两天举办比赛，按理来说，也有些福利，能吃到厨师们做剩下的剩菜。 但工作成员回来都说，那些大厨做的菜用料是好，手艺也不差，可不知道怎么的，比起幸福饭馆的饭菜来，就是少了点儿滋味。 因此，他才又跑回来。 曲健行再次碰到了方唐霞，方唐霞这次不只是帮自己买，还顺便帮老板娘买，两人也算熟悉了，点头算是打了个招呼。 曲健行对方唐霞问道：“今几个有什么菜？” 他视力不好，二十米开外，人畜不分。 方唐霞看了一眼，舔了下舌头道：“你算是运气好，今天有新菜，凉拌黄瓜跟皮蛋豆腐，那皮蛋豆腐还限量，只有三十份。” “又是你，曲先生。” 严时语打包菜饭的时候，看见了曲健行。 曲健行跟她打了个招呼，瞧了一眼那皮蛋豆腐，看第一眼的时候，曲健行还没感觉，看多两眼，他忽然觉得不对，这皮蛋豆腐卖相怎么这么漂亮。 中间的豆腐雕成牡丹，外面是切片皮蛋，绿香菜、红辣椒、白蒜末，简直像是一幅画。 “你们还这么有心摆盘。”曲健行报了要买的午餐后，打趣道，“这花是用模具做的吧，挺漂亮，一份要是搁在酒店卖个33块，也有的是人买。” 哪里像是这里，这么一份皮蛋豆腐也就十二块钱。 严时语道：“我们不是用模具做的，是用刀刻出来的。” 她手脚麻利，边下油锅炸猪排，边说话。 曲健行啊了一声，一旁的周朴素已经将菜饭套餐打包好，递给曲健行，“我们小厨师的刀工可了不得，你们那比赛还要人不?” 虽然严时语没明说，但周朴素看她练习刀工那来劲样，哪里不知道她被引起了兴趣。 小姑娘之前接连拒绝曲健行好几次，现在自然不好再开口，他便代劳。 曲健行啊了一声，指着豆腐道：“你们自己拿刀刻的？” “是啊，要不怎么来这么多皮蛋豆腐。”周朴素道：“光是靠这卖相，这十二块钱一份就值了。” “她要是愿意，那就来啊，我们热烈欢迎，我们初赛还没结束，刚好缺人呢。” 曲健行看严时语没开口反对，连忙抓住时机，拿了一张名片给严时语，顺便把桌上的皮蛋豆腐都给包圆了。 后面排队的客人们哗然一声，无不愤怒的目送曲健行离开。 “张组长，张组长……” 把午餐带到办公室给那些嗷嗷待哺的牲口们，曲健行便迫不及待地端着一盒亲自护送过来的皮蛋豆腐进了张艺微的办公室。 张艺微正焦头烂额，托朴灿贤的福气，有个参赛选手退赛了，一般素人也就是普通人，都怕陷入争议跟麻烦，他们节目组要求高，同样的参赛选手多半也都是不少知名饭店或者酒店的厨师，人家不缺钱，就怕麻烦。 当然，也有可能是突然意识到如果输了，面子上会挂不住。 可初赛第三轮就在明天，这节骨眼下，要找个靠谱的选手，真是难如登天。 “老曲，你干嘛呢，你带的什么东西进来，一股味儿。” 张艺微不耐地说道。 她心情不好，看谁都有一股火气。 曲健行道：“张组长，您先听我说，你你不是发愁节目组嘉宾缺人吗，有个人选，很合适。” “谁？”一听到曲健行能解决自己的麻烦，张艺微也不郁闷，也不恼火了，甚至觉得曲健行带进来那东西味道闻起来酸辣酸辣，挺不错的。 “之前那幸福饭馆的厨师严时语。” 曲健行说道。 张艺微脸上拉了下来，不太高兴地说道：“她不是接连拒绝咱们好几次，说不想来吗？” “是啊，但人家估计是看咱们节目拍得好，所以改主意了。” 曲健行哪里还能不了解张艺微的想法，跟其他厨师比起来，幸福饭馆不过是洪湖路一个小小的豆芽菜馆子，甚至还不能吹是老字号。 能参赛都是破格录取了，居然还接连拒绝他们。 既然拒绝了，也就算了，又改口，就让人有点意见了。 “而且您看看她的手艺。” 曲健行打开袋子，拿出盒子来，指着雕刻出的豆腐牡丹花，“您看看，这可是她自己雕出来的，这刀工，这卖相，加上她的年轻漂亮，咱们节目组还怕没噱头吗？” 张艺微定睛看，真是吓了一跳。 那朵豆腐牡丹花栩栩如生，花瓣如白瓷一般，露珠滚滚从花瓣滑落，凑近了闻，才知道那是醋。 这颜值，这刀工，真是没法说了。 旁边那些皮蛋都能打包打包丢出去了，她问道：“真她自己雕的？” 曲健行道：“还能有假，人家不至于骗咱们这个，你知道这一道皮蛋豆腐多少钱吗？” “多少钱？”张艺微拿勺子挖了一嘴豆腐送进嘴里。 豆腐又嫩又滑，带着酸辣味儿，格外的爽口。 就是可惜了，这么漂亮的豆腐牡丹花，就这么吃了。 让人心里头不由得产生几分暴殄天物的惋惜。 “十二块。”曲健行竖起两根手指头，说道。 “多少？！”张艺微差点儿呛死，这么好的刀工，这么漂亮的豆腐花，这道菜就卖十二块，真真是暴殄天物。 就冲这道菜，她也得答应让严时语来。 作者有话说： 无 第20章 当厨神的第二十天 当厨神的第 第20章 当厨神的第二十天 当厨神的第 “比赛是在明天下午, 这也太急了。” 周朴素听到曲健行回来说的话后，脸上露出为难神色。 “这都不够时间准备。” “就是啊，这不是赶鸭子上架吗？”齐翟峰也跟着帮腔, 皱着眉头, “这么着急吗？” “我们初赛是这样，要是过了初赛，复赛准备时间就稍微长一点儿。”曲健行听他们的语气不对，生怕到嘴的鸭子飞了, 连忙看向严时语, 劝说道：“以你的本事, 过比赛肯定没问题的。” 周朴素道：“你们比赛是怎么个模式, 我看着像是要抽题目？” 曲健行点头道：“是这样, 由评委抽出本轮的比赛题目，像是朴灿贤选手他们那一轮比赛的是刀工, 有黄瓜蓑衣跟文思豆腐可以选，这就得让选手猜拳，谁赢谁先选，当然，也有选到一道题目, 像是今早上比赛, 就是比赛做芋头扣肉。” “抽到题目后每个选手有五分钟准备时间，然后才会开始比赛。” 周朴素听着觉得还算是靠谱, 看向严时语, 见严时语点头后, 才道：“那好吧，时语去试试也好，长长见识。” 严时语是不怕比赛的。 在他们世界, 厨师切磋司空见惯，有些年轻的厨师初出茅庐，为了扬名立万，还喜欢踢馆，专门找有c级厨师以上的一一挑战过去。 若是能赢，自然就能打出名头来。 好处也不少，一般切磋都会有彩头，有的是特级厨具，有的是特级食材，也有纯粹就是黄白之物。 比赛时间是在下午三点多。 齐飞扬等人纷纷陪着严时语去参加。 比赛的地点就在沪海市沪海大饭店，毕竟这个地方厨具多，设备齐全。 这个时间点也合适，不是营业时间。 当费明扬看见严时语出现的时候，愣了下，道：“怎么是你？！” “费老师，您认识啊？”章平直作为评委之一，好奇的询问道。 费明扬心思复杂地看了严时语一眼，道：“前些天见过一面而已，不算是熟人，不过，她来参赛，也算是很有竞争力的选手之一了。” 另外一个评委林东鹏笑道：“费老师说的太早了吧，这比赛还没开始呢，再说了，今天跟她比赛的可是沪海上小有名气的厨师张西平。” 张西平看着对面的年轻姑娘，怀疑节目组是不是为了凑人数随便找了个工作人员来充数。 他知道另外一位参赛选手退赛的事，还以为今天的比赛会延迟，没想到还是及时举报了。 “我是张西平，沪家饭馆的老板兼厨师。”他对着严时语伸出手，期待对方露出惊讶的表情。 但严时语脸上只有茫然神色，伸手握了握，“你好，我是严时语，幸福饭馆的厨师。” “幸福饭馆，咱们沪海市什么时候有这家饭馆，我好像没听说过。” 张西平语气里透出一丝讥讽跟打趣。 这名字一听，就是糊弄人的。 节目组果然是随便找人来凑合的。 张西平有些生气。 他觉得节目组不尊重他。 “这人什么语气啊！”节目录制已经开始了，齐飞扬等人作为陪同亲朋好友都在不远处看着，听见张西平这话，齐飞扬很是不满，握着手，在半空中挥了挥拳头。 严时语不明白张西平为什么突然好像不高兴，她想了想，一脸认真的说道：“那你以后要注意多打听，不要孤陋寡闻。” “噗噗噗。” 王勇差点儿一口汽水没喷出来。 她分明自己也不知道人家的沪上饭馆是什么，在哪里，哪里好意思说人家孤陋寡闻。 周朴素倒是忍不住笑，眉眼弯弯，老怀欣慰。 “两位参赛选手看来都很有斗志啊。”主持人晏载跳了出来，笑着打岔，“不过我们嘴上再厉害，也不如手上的真功夫，刚才评委已经抽出咱们这期比赛的菜品，那就是炸猪排跟麻婆豆腐。两位选手请猜拳，赢家拥有机会先挑选菜品，然后每个人有五分钟思考时间，三十分钟做菜时间。” “思考时间剩余的可以加入做菜时间里面。” “麻婆豆腐？” 周朴素脸上的笑容收起来，眉头皱起，露出担心的神情。 齐飞扬道：“周大爷，麻婆豆腐怎么了，这道菜很好做啊。” 周朴素道：“时语不一定会。” 齐飞扬猛地甩头看向周朴素。 不可能吧。 这可是严时语！ “输了。” 严时语眨巴着眼睛看着伸出来的剪刀手，张西平道：“既然我赢了，那我就选炸猪排。麻婆豆腐这个简单的让给你。” 他们两边都是比赛方提供的食材，不锈钢灶台上也摆满了调料。 张西平说完这话，就转过身去挑选食材，他不用思考，炸猪排这道菜只要是沪海人，都吃过，就算没做过，也都多少知道怎么做。 张西平就更不必说了。 评委林东鹏道：“张西平的运气不错，他们家店里的炸猪排很有名气，不过现场的时间可能有点紧张，即便不用思考，三十五分钟内要做好这道菜，也有些难度。” “是的，相比之下，麻婆豆腐的确比较简单，看来张选手作为业内前辈，对晚辈还是比较照顾的。” 费明扬也说道，“不过，严选手怎么不去挑选食材，她找主持人说什么了？” 主持人晏载头一次遇到这种情况。 参赛选手居然问他能不能下去查下菜谱。 不是，大姐，现在是在比赛啊？！ 而且这是麻婆豆腐，又不是什么外国菜，还要现场现学。 “可以是可以。”晏载点点头，与此同时心里头不禁摇头，看来这个参赛选手是没希望了，也不知道平台的人怎么搞得，张艺微就算临时找人也不能随便找个人来凑数。 严时语快步跑下台，台上的评委们都懵逼了，摄像头跟着她走。 严时语找到齐飞扬，对齐飞扬道：“你拿手机帮我查一下菜谱。” 齐飞扬愣了下，随后赶紧把自己的手机解锁后搜索麻婆豆腐的食谱，他打字的时候脑子都是懵逼的，随便找了个麻婆豆腐的做菜帖子递给严时语，“你你不会啊？” 严时语划拉下帖子，查看做菜流程，淡淡道：“难道你们都会？” 这个好像还真问的有道理。 “她在干什么？”费明扬不解的看着比赛现场的屏幕，在看见严时语在搜查菜谱时，脸上的表情蚌埠住了，“她不会做麻婆豆腐？！” “不可能吧，这不是开玩笑呢？”章平直都觉得惊奇。 张西平挑选好三块上好的梅花肉，听见严时语那边的动静时，丝毫不感觉惊讶。麻婆豆腐虽然是名菜，可沪海人不喜欢吃辣的居多，何况现在年轻人多得是不下厨做饭的，不会这道菜也没什么稀奇的。 只能说，严时语运气不好吧。 严时语默背下菜谱，转身跑去挑选食材，瘦肉、豆腐、花椒、豆瓣酱…… 麻婆豆腐要做也需要时间，一般饭店不提前备菜，要做也要四五十分钟，何况严时语还根本不知道这道菜。 费明扬都替严时语捏了一把冷汗。 林东鹏看了一眼左右两边，摇头道：“我看今天比赛说不定会结束的很快，张选手那边都已经进入到给肉调味，磨面包糠的环节了，严选手这边还在挑选食材呢，这来得及吗？” “这个我也要说几句，其实麻婆豆腐看似是家常菜，容易做，真要做好，那注意的地方就多了，好比说豆腐怎么处理，肉沫怎么处理，还有调味，辣椒花椒胡椒粉这些怎么控制味道，另外，还有最重要的一个点。” 章平直西装革履，他才三十多岁，已经是五星级酒店的行政总厨，中西餐都很擅长，“这个点儿也挺麻烦的，但我注意到刚才严选手看的菜谱里面并没有提及，只怕就算这道菜做出来，也比不上张选手的炸猪排。” “费大厨有注意到这点儿吗？” 费明扬神色严肃的点点头。 考虑到比赛的公平性，两人都没有直接点出来。 但就连等候区的周朴素等人也都反应过来是什么了。 周朴素低声道：“是高汤。” “什么高汤？”齐飞扬不解。 齐翟峰：“你平日里头就不学无术，咱们店里做炒菜的时候，不是会加一勺高汤吗，加了高汤，炒菜也好，炖菜也好，滋味更浑厚，麻婆豆腐这道菜麻辣鲜香滑，更需要高汤来调和各种味道，否则，则容易出现辣而不香，鲜而不滑。” “高汤，这就算现在开始熬，上高压锅也来不及了！” 作者有话说： 无 第21章 当厨神的第二十一天 当厨神的第 第21章 当厨神的第二十一天 当厨神的第 前所未有的手感。 张西平看着裹着面包糠的猪排在油锅里炸的金黄酥脆, 心里头有种笃定的感觉。 这种感觉前所未有，但他就是知道，自己这回做的炸猪排绝对是他这辈子做过最好的一回。 不但张西平满意, 就连费明扬等人在屏幕上看到那些炸猪排, 都忍不住夸赞。 费明扬道：“张选手是老厨师，炸猪排这道菜还是难不倒他的，现在的问题就是调味，十几分钟不够入味, 如果猪排味道能进去, 加上这卖相, 我觉得很有机会获胜。” “如果炸猪排的味道不够, 他现在调的咖喱酱滋味也足以弥补。”林东鹏有自己的想法, “咖喱酱味道浑厚，猪排味道稍微淡一点儿也无妨。” 费明扬不认可林东鹏的话, 摇头道：“话不能这么说，无论怎样，主菜是炸猪排，咖喱酱这些只能是陪衬，主菜做不好, 酱料再好, 也不行。咱们做餐饮的，难道还能跟客人说, 不好意思, 我们店今天猪排做的不好, 您尝尝酱料，我们的酱料很完美，足以弥补猪排的不足吗？” 费明扬调侃的话, 引得场上评委跟主持人都跟着笑出声来。 章平直看向严时语，道：“我倒是很担心严选手，她现在才开始做菜，来得及吗？” 场上时间已经只剩下二十分钟了。 严时语花费了十五分钟在挑选食材跟调料上面。 林东鹏摇摇头。 底下，齐翟峰看着场上严时语才开始点火烧水，不由得长叹一口气，双手拍在栏杆上，“这还有什么好比的，输定了，可惜，运气不好，以时语的本事，要是能抽到别的菜色，就算是炸猪排，也一定能赢啊，一样比炸猪排，她的手艺绝对不会输的。” 周朴素看着严时雨气定神闲，不动如山的模样，若有所思道：“不用担心，还有可能赢。” 严时语同时开了两个锅烧水，一个铁锅煮豆腐，去豆腥，一个砂锅则在开水里放入了香菇、海带、白菜等。 “咦？” 费明扬看到她用砂锅炖汤时，眼睛一亮，有点意思。 每个选手厨案上都有一个时钟，严时语剩下的时间只有十四分钟。 在豆腐焯水的时候，她开始准备调料，麻婆豆腐最重要的莫过于辣椒，她手上有四五种辣椒，有干辣椒、辣椒酱、豆瓣酱跟小米辣。 干辣椒快速下锅，过油炸，捞出来后，用刀剁碎，混合入辣椒酱、豆瓣酱、辣椒粉，她的动作很快，有条不紊，同时将锅里的豆腐捞出，控干水份，锅里去水，入猪油，蒜末…… 主持人看着严时语的动作，不知觉的看入了神。 他感觉好像哪里不对劲，但又说不出来。 还是章平直开口道：“这小姑娘年纪轻轻，心态跟脑子是真好，头次做这道菜，就能做得丝毫不乱，一点儿多余动作都没有，动作行云流水，简直就像是在拍美食电影。” 章平直一句话点破，主持人这才反应过来，拍着脑袋，对啊。 他总算知道哪里不对劲了。 一般人这个时间不说心态不稳，那也会有些紧张，手忙脚乱，捉襟见肘是常有的事，像是刚才张西平在做猪排的时候，还放弃了一块梅花肉，可严时语这边却像是已经在脑子里预演过无数遍，居然没有一个多余动作。 滋啦一声。 调好的辣椒酱入油锅，倒入少许肉沫。 隔壁砂锅里汤滚了，严时语看也不看，随手抄起旁边的豆芽丢入里面，撒上少许盐、糖。 本来都要溢出的汤底像是偃旗息鼓，又收了回去，与此同时，她飞快地将豆腐、肉沫下锅，抄了砂锅里一勺子汤倒入锅里。 “果然是这样。” 费明扬恍然大悟，双手抱胸，缓缓点头。 主持人看向费明扬，好奇地跑过来访问，“费大厨，请问您是不是发现了什么秘密？” 费明扬很沉稳，淡淡点头，“是有个秘密，不过我觉得等会儿再说这个秘密，才合适。” “那您这不是卖关子吊我们胃口吗？” 主持人半笑着抱怨道。 周朴素听着两人的对话，紧皱着的眉头缓缓舒展开，“原来如此，是这样，怪不得。” “周大爷，您看出什么来了，快告诉我啊。” 齐飞扬在底下帮着严时语提着心吊着胆，紧张的不行。 周朴素呵呵笑道：“我也不说，不过你要是看不出来，你爷爷该回头喊你去进修了。” 齐飞扬不免讪讪的。 “费老师，我看即便她用这个方法，这道菜要赢也不容易。” 林东鹏摇头，对严时语丝毫不抱着任何希望。 “这道菜还有些地方，一般厨师都未必能做到位。” 考虑到现场公平，林东鹏没有指出来。 主持人等人都都被勾起了好奇心，心里痒痒的，好奇的不得了。 到底是什么地方？！ 咱们今天这里是厨师争霸比赛，还是名侦探厨师？ 锅里咕噜噜冒泡，豆腐肉沫在鲜红辣油的海洋里此起彼伏，淋上的一勺高汤增添了鲜滑。 他们没点明，严时语却知道他们在说什么。 勾芡。 麻婆豆腐要做得又香又滑、麻辣鲜香，就要解决辣椒带来的麻烦，勾芡是最好的处理方法，还能让豆腐跟肉沫更加嫩滑入味。 一次勾芡。 二次勾芡。 三次勾芡。 收小火，汤底渐渐出现变化，像是出现奇迹一样，香味也从香辣刺鼻变得柔和温顺。 “时间只剩下一分钟了。” 主持人开口提醒了下。 张西平看了对面一眼，虽然对面的香味很不错，但—— 他用夹子将炸好的猪排捞出来，轻轻甩掉上面多余的油水，取出长刀竖切，镜头下，切开的猪排卖相极其漂亮，肌理像是大理石一般，表皮的酥脆声隔着话筒都清晰可闻。 猪排摆放在餐盘里，淋上咖喱酱。 另外这边。 严时语尝了一口菜品，眉头微皱。 “还有三十秒。” 主持人提醒道。 汤底不够，还不够。 严时语皱眉，她不知道哪里不够，但是就是不够。 这是厨师的直觉。 “她还愣着做什么，时间快到了。” 齐飞扬在下面看着都要急死了。 这会儿功夫不装盘，还在等什么。 齐翟峰也着急，他觉得看一场比赛，怎么比自己下厨还累，还紧张，“这不是已经做的挺好了嘛？就算是四川本地厨师做出来的也不会比这个更好。” “是花椒粉。” 周朴素沉吟片刻，说道。 花椒粉。 电光火石的时候，严时语脑子里闪过一道光。 桌上还有磨剩的花椒粉，严时语抓紧时间将花椒粉洒在菜品上面，又眼明手快，飞快打开旁边的灶台，迅速起锅热香油，将油泼在花椒粉上。 叮！ 踩着最后一秒。 她将菜品装盘，用盖子盖住。 工作人员过来将菜品端到评委们跟前时，不由得深吸一口，好香。 “这场比赛真是看得人胆战心惊，我都担心你们俩都没法完成。” 章平直是主评委，看着端上来两道菜品，笑着调侃道。 张西平看了一眼严时语，心里头也有些佩服，他现在看出来严时语不太可能是节目组随便找个人来凑数的。 毕竟，那么利索的身手，那么抗压的心态，即便是放眼整个华夏，也不是一般厨师。 但可惜了，她碰到自己。 今天这次的炸猪排，他感觉非常好，炸出来的猪排简直称得上完美，完全找不出一点儿问题，就连切出来时候流出的汁水也恰到好处。 咖喱酱也无可挑剔。 他在咖喱酱里还添加了少许的梅汁。 按照上菜顺序，章西平等人先尝了炸猪排。 以费明扬刁钻的舌头都不得不夸赞这回炸的猪排真是外酥里嫩，汁水饱满，面包糠恰到好处，因为磨碎了炸起来很均匀，不会出现油腻或者炸过了焦苦的问题。 而咖喱酱居然还有惊喜。 “咖喱酱里面加了梅汁调和吗？”费明扬品尝过后，开口询问。 张西平颔首：“没错，是梅汁，猪排是荤菜，比较厚重，咖喱酱味道也很浓郁，虽然搭配起来很下饭，但考虑到客人的胃口，用梅汁进行调和，清新的酸味能够丰富口感的同时，也减轻咖喱酱让人腻味的可能。” 章平直跟费明扬等人对视一眼，“看来咱们节目组的比赛真是卧虎藏龙，这么短的时间内，能让猪排入味，还炸的这么好，居然还能有时间考虑到咖喱酱的风味，真是很不错。” 林东鹏点头，脸上也带着笑容，“要我说，仅凭着这道炸猪排，进入决赛都不是什么问题。” “靠靠靠。” 齐飞扬听着他们夸赞，心里很不得劲，一直低声爆粗口。 “这太不公平了吧，张西平的菜先吃，时语的押后，那他们先入为主，哪里公平？” “话不能这么说，只要菜品味道够好，前后都是一样的。” 周朴素说道。 他看着严时语，她这会子听着评委们夸赞自己的竞争对手，不但脸上没有嫉妒忐忑的神色，甚至还露出少许期待。 这到底是为什么呢。 严时语眼神专注地盯着自己做的麻婆豆腐。 餐盘盖子底下，似乎隐约有一丝一缕的光。 不会有错的。 这是a级菜品！ 作者有话说： 无 第22章 当厨神的第二十二天 当厨神的第 第22章 当厨神的第二十二天 当厨神的第 严时语灼热的眼神实在是太过专注, 以至于章平直都发现了。 章平直看向她，笑着打趣道：“严选手好严肃的表情，张选手表现的这么优秀, 你现在紧张吗？” “有点。” 严时语点头。 张西平唇角翘起, 刚有几分得意，就听得严时语道：“不过不是因为他，而是因为我自己做出来的菜品。” ？？？ 章平直等人都一脸问号的看着严时语。 “你是担心做的不好吧？”林东鹏很难想象二十分钟做出来的麻婆豆腐能有多好吃。 严时语道：“不，是太好了。” 林东鹏：“……” 看过自信的, 没看过这么盲目自信的。 林东鹏边道：“严选手, 做人还是谦虚点儿好, ”, 边解开餐盘的盖子, 在打开的一刹那，数万道光芒像是阳光一样迸射出来。 众人只觉得眼前金灿灿, 刺目的叫人忍不住闭上眼睛。 “这什么东西？！” 主持人都抬手遮挡住了眼睛，惊讶地问道。 难道严时语往餐盘上放闪光弹了？ 不对啊，这刚才他们亲眼看到她把麻婆豆腐装盘的。 闪光过后，便是霸道的弥漫开来的香味，麻辣鲜香的滋味热情如火, 勾起了人们肚子里的馋虫。 林东鹏察觉到光变弱了, 才睁开眼，他看着眼前这一盘麻婆豆腐, 怔了怔, 拿起汤勺舀了一口送入嘴里。 呼啦啦—— 舌头上亿万个味觉细胞仿佛遭遇火山喷发！ 辣, 好辣！可是好香！ 他感觉自己仿佛回到了远古时期，狂风暴雨时，他坐在身形高大的猛犸象身上, 随着猛犸象奔跑，身体不断地跟着晃动，像是坐过山车，只能双手双脚拼命使劲，才能让自己不被甩下来。 “饭，我要饭！”林东鹏咽下嘴里的麻婆豆腐，对着工作人员说道。 工作人员忙给他盛了一碗饭，一勺麻婆豆腐淋在米饭上，用汤勺搅拌，送入嘴里，碳水、热量、油脂、辣椒。 又香又辣又带劲。 这一回，他仿佛回到了民国时期，他是陕西安家屯安老爷家的长工，三九伏天，热汗淋漓，汉子们光着膀子，赤着脚在地里帮着安老爷收辣椒。 火辣辣的辣椒心里美，汗珠顺着脊背往下滚。 丰收的季节，长工们也能吃上一碗干饭。 白米饭扎实，味道美极了，地主婆的侍女安红给他送来一碗自己捶好的辣椒酱，羞答答的说道：“东鹏，太太答应了，等你再干一年活儿，就把我许给你。” 他看着安红羞红的脸，挺大一个汉子也不好意思起来。 快乐却从身体里的每个细胞冒了出来。 “林老师，林老师！” 主持人喊了林东鹏好几声，才把林东鹏喊回神来。 林东鹏啊了一声。 主持人对林东鹏问道：“林老师，您觉得严选手的手艺怎么样？” “好，很好。”林东鹏现在知道严时语的骄傲是从哪里来的。 菜做到这个地步，骄傲也是应该的。 “有这么夸张吗？”章平直笑着跟林东鹏打趣道，“你看看你，麻婆豆腐都吃光了，饭都吃了两碗，浑身冒汗，不知道的还以为林老师饿了三天来的。” 林东鹏看了看干干净净的餐盘，就跟狗舔过似的一样干净。 他有些尴尬，但对章平直道：“你们吃，你们吃就知道了。” 章平直跟费明扬是真的很好奇。 两人吃了一口后，都顿住了，对视一眼，然后默契地让节目组上两碗饭。 汤勺刮过碗底，就连最后一颗米饭也不放过。 章平直跟费明扬两人吃饱喝足，这下能明白为什么林东鹏刚才是那个反应了。 三人这会子倒是有些尴尬。 他们话说的太早了，刚才那么夸赞张西平，现在可怎么办。 “我看，大家都没有什么异议，这次比赛获胜的人当之无愧是严时语严选手。” 关键时候，章平直作为主评委，还是出来担起责任，他惋惜道：“张选手的手艺是很好，这次的炸猪排很值得肯定，但如果说张选手的手艺是优秀，严选手的厨艺那就是满分，无可挑剔，我相信，无论今天是谁来了，都赢不了严选手的。” 章平直的夸赞很高。 他从未这么夸赞过一个厨师，就连之前那个刀工出名的朴灿贤，在他嘴里也就只是得到一个还可以的称赞。 张西平愣住了。 齐飞扬等人愣了愣后，欢呼出声。 “等一下，等一下！” 张西平忍不住开口抗议，“我不服，她是第一次做菜，就算用了什么奇巧淫技，靠着发光这点儿噱头吸引住人，凭什么能赢！” 张西平不相信自己会输给一个年轻人。 何况这个年轻人还是第一次做麻婆豆腐这道菜。 这简直就是荒唐！ 如果不是费明扬跟章平直两人在业内名声很好，而林东鹏是他认识的朋友，张西平都要怀疑节目组是不是有什么猫腻了。 “严选手，你锅里是不是还剩下一点儿？” 章平直看向严时语，问道。 严时语点点头，就剩下锅底一点儿，这点儿严时语本来是打算自己品尝，记住这个味道的，工作人员按照章平直的吩咐，过来用一个小碗装了剩下的麻婆豆腐过去给张西平。 张西平心里头满腹怨气。 自己的炸猪排做的前所未有的成功。 他相信自己的手艺放到世界厨师大赛也绝对不会逊色，怎么可能会输给严时语。 他带着怨气吃了一口，他倒要看看，到底是哪里赢过他！ 麻婆豆腐已经凉了，但奇怪的是并不油腻，花椒的香味像是急行军在嘴里冲刺，牛肉的干香、豆腐的滑嫩，辣椒酱像是红衣舞娘热情奔放地甩开自己的裙摆，跳起了桑巴，艳光四射。 张西平放下碗筷，沉默了。 他看向严时语，问道：“你怎么做到的？” 他现在能明白章平直的话是什么意思了，无可挑剔，仿佛浑然天成，就像是造物主的鬼斧神工，人类无论如何绞尽脑汁、也追赶不上。 “你的时间只有二十分钟，怎么能够做的这么好？” 张西平在极度的失落下，是满腹的疑惑跟不解。 “你根本没有时间熬高汤。” “所以她用了一个砂锅专门熬制素高汤，用的材料还是蘑菇、海带这些能快熟，但吃起来又很鲜的汤底。” 费明扬开口解释道。 张西平的眼神落在那砂锅上，他飞快走到那砂锅旁边，用汤勺尝了尝。 的确很鲜甜。 “我不明白的是严选手怎么知道麻婆豆腐要三次勾芡。”林东鹏看着严时语。 “如果我没记错的话，你看的菜谱里面也就只写了两次勾芡。” “还有最后的花椒粉、香油，也是菜谱里面没有的。” “因为直觉应该这么做。” 严时语看着锅，说道。 “最后的汤底味道太浑厚了，我觉得不对，麻婆豆腐这道菜不应该是这个味道，所以想到再次添加花椒粉，突出主味道——花椒的麻。” 任何菜品就像是人一样，都有自己的性格。 浑厚不是不好，是没有重点。 林东鹏怔怔地看着严时语，半晌后才对张西平道：“老张，输给她，你不亏，人家是老天爷赏饭吃。” 这脑子、这悟性实在太好了。 张艺微在办公室里盯着剪辑修改视频，厨神争霸第一期收视率不错，他们节目组打算趁热打铁，这星期的收视就得抓紧。 剪辑师不由得头大，“张姐，我这已经修改了四五遍了，再修改也不是不行，可是您总得给我点儿好素材，我才能剪出爆点出来啊。” 像是朴灿贤的刀工跟狂傲的话，虽然引起众怒跟热议，但黑红也是红，给节目组吸引了几万个观众。 张艺微指着屏幕道：“不行你就多加点儿评委的反应，还有搞点悬念。” 剪辑师心里一阵无奈，很想撞死在自己的工牌前面，“这哪里有什么悬念，这两次比赛，输赢都很直接，我这就算强行制造悬念，也没法搞啊。” “观众也不是傻子。” “那我不管，我要收视率，付费率。”张艺微说道，“就算老套也好，你将评委宣布获胜者的那段多卡几次，卖个关子。” 剪辑师：“……” “张姐。” 曲健行等人从饭店回来，一个个议论纷纷，进来后见到张艺微盯着剪辑师折腾，曲健行打了个招呼，“别折腾小李了，今天的比赛可有看头了。” 张艺微心里一动，问道：“怎么了，有什么看头？今天谁赢了？” “严时语，她不但赢了，还赢得很漂亮，很精彩。给你看我们拍的视频。” 曲健行迫不及待地跟张艺微分享起拍摄的内容。 张艺微起初不以为意，渐渐看着看着入神了，等看到那发光的麻婆豆腐时，她下巴都要掉地上了。 “这道菜怎么会发光，你们搞得特效？！” “完全没必要，画足添蛇！” “不是我们搞得特效，我们在现场看，真就是在发光！”另外一个工作人员凑过来说道，“你们不知道，章老师他们三个把严时语做的麻婆豆腐都吃光了，我的天哪，林老师不是说话一直很刻薄，要求也很高吗，他这次把严选手夸得天上有地上无，我们都馋死了，偏偏吃不到！” 作者有话说： 无 第23章 当厨神的第二十三天 当厨神的第 第23章 当厨神的第二十三天 当厨神的第 为了给严时语庆祝, 齐翟峰自掏腰包，请了他们吃烧烤。 王勇等人也都跟着沾光。 众人撸着串，听着齐飞扬说书似的汇报比赛时候的内容, 听得那叫一愣一愣。 池利平手里的羊肉串也不急着吃了, 问道：“那麻婆豆腐真那么好吃？” “就是，飞扬，你别说的太夸张，你这人什么都好, 就是有时候太爱吹牛了。”王勇啃着鸡翅, 摇头说道。 因为他们晚上还要开门营业, 所以没人喝酒, 顶多就是喝汽水。 齐飞扬不乐意了, 道：“你们不信我，那你们问我爷爷跟周大爷, 还有时语，那三个评委把菜都吃光了，就连米饭也都差点儿被他们消灭完，你说这得多好吃。那几个评委可都不是没见过世面的，人家能吃的忘记了比赛, 可见严时语做的有多好吃。” 王勇看向严时语道：“时语, 他说的我们不信，真是这样吗？” 严时语不大好意思, “差不多吧, 做得是还行, 可能比较对他们胃口。” “什么叫比较对他们胃口，你也不要太谦虚。”齐飞扬拍着严时语的肩膀，说道, “你就是很厉害，对了，那麻婆豆腐怎么还会发光？” 严时语现在也多少知道这个世界跟他们世界不同。 虽然能做出发光的饭菜，她也很惊讶。 但她没法解释啊，只能茫然的看向齐飞扬，装傻，“啊，我也不知道，可能辣椒加多了吧。” 辣椒加多了…… 齐飞扬看着严时语，唇角抽搐。 他怀疑对方把自己当傻子了，并且有证据。 《厨神争霸》第二期是在周六播出，赶上饭店。 林欣欣跟闺蜜王逗合租，两人刚睡醒，已经快中午了，林欣欣打了个哈欠，道：“逗逗，咱们中午吃什么？” “随便吧，对了，”王逗拿着手机道：“上次你说拍的还不错的那个什么美食节目，昨晚上有预告片出来，好像还挺好看的，你不是办了会员吗，咱们中午就看这个下饭。” 林欣欣随便买了两份盖浇饭，拿手机投屏到客厅的电视，吐槽道：“我昨晚也看到预告片了，太离谱了，那个女厨师做的不知道什么菜，他们居然给加了发光的特效，好夸张，好幼稚。” “该不会他们这什么厨师争霸比赛，也要搞什么皇族吧。” 王逗哈哈一笑，刚要说话，就听见微信消息提示声，她低头看了一眼，脸都绿了，对林欣欣道：“你先看着，傻逼领导又叫我去返工，我真是日了狗了，周六还要加班。” 林欣欣比了个ok的手势，她贴心地把客厅电视的声音调小。 王逗在次卧里面忙活了十几分钟，总算是把领导给打发了。 她这会子脑子清醒了，人也精神了，肚子也饿了，走出来刚要问林欣欣外卖到哪里了就看见自己那个从不吃零食的闺蜜，居然抱着一大包鱿鱼丝，边看电视边啃。 王逗惊讶，打趣道：“你饿疯了，居然还吃起零食，你不是不爱吃吗？” “没办法，被馋得，你快看这个片段。”林欣欣把视频拉到严时语做出来的麻婆豆腐端到评委们跟前的时候，盖子掀开，光芒万丈。 麻辣鲜香红艳艳的麻婆豆腐隔着视频都叫人觉得食指大动。 评委们大快朵颐，吃得停不下来，屏幕外，观众几乎快被馋死了。 尤其是那麻婆豆腐拿来拌饭，感觉隔着屏幕都能感觉到那股香味。 王逗看得差点儿流口水，“这卖相真馋人，真有这么好吃吗？” “我都看饿了。” 两人说话间，门铃声响起，林欣欣过去拿了盖浇饭，这家盖浇饭是她们俩平时吃习惯的，手艺不错，至少吃得出锅气。 但平时吃的挺香，这会子看着电视吃，却只觉得味如嚼蜡。 王逗跟林欣欣对视一眼。 林欣欣立刻道：“”我这就上网查这幸福饭馆到底是在哪里！” 实在太馋人了！ 方唐霞是睡了午觉起来，看到微信群才知道自己的宝藏饭店上综艺节目了，她大吃一惊，连忙上微博一看。 《厨神争霸》节目微博下面，已经有几千条评论说这期节目把人都看饿了。 当她看见那些人打听幸福饭馆的地址时，心里头咯噔一下。 幸福饭馆一直没做营销，也没找人推广，可靠着口碑跟饭菜的香味，现在每天午市都是门庭若市。 方唐霞好几次下班过去，晚了，都买不到什么炸货，有的时候甚至连菜饭套餐都没有。 这要是地址泄露，以后自己还能吃到这宝藏食堂的饭菜吗？ 她看见没人分享的时候，还松了口气，虽然幸福饭馆的地址泄露是迟早的事，但至少也能拖延一阵子。 但周一中午，方唐霞跑到幸福饭馆，打算买午餐的时候，脸却绿了。 队尾直接排到了另外一条街。 她再次碰巧遇到了曲健行，忍不住跟曲健行抱怨道：“今天这才刚12点10分，怎么这么多人？！我下了班就赶过来了！” 她还以为自己来早了呢。 曲健行苦笑着指着前面，道：“你不知道，今天做麻婆豆腐，那香味太霸道了，隔着三条街我都闻见了，好多人都是循着香味过来的。” “你没闻到吗？” “我这几天鼻炎。”方唐霞哭笑不得，千算万算算不到麻婆豆腐的香味这么霸道，她拉开口罩，在空气里努力闻了闻。 虽然想闻到味道很勉强，可这股子香味实在是太香了。 香。 真的香。 像岩浆一样红艳的汤汁在锅里翻腾，锅勺淋上一层花椒面，一层香油，滋啦一声，那股子香味像是拳击手一拳打中你的鼻子。 最前面排队的客人被馋得不住咽口水。 红艳艳、麻辣鲜香的麻婆豆腐搭配的是严时语用砂锅煲出来的大米饭。 白米饭晶莹剔透、颗粒分明，热气腾腾，刚出锅的麻婆豆腐淋一勺，混合搅拌，送入嘴里。 林欣欣跟王逗两人忍不住发出一声快乐的低呼声。 实在是太香了，多巴胺狂欢。 今天的天气不冷不热，昨天刚下过雨，气温微凉，少许风，火辣滚烫的麻婆豆腐吃出一身汗后，被风一吹，仿佛浑身的毛孔都在呼吸。 越辣越想吃，尤其是这米饭，真是一绝，林欣欣跟王逗两人本来还担心她们一人要两碗米饭，吃不完。 是旁边的客人建议她们多点儿，说吃了她们就知道了。 这要是在别的地方，林欣欣跟王逗都要怀疑这个客人是不是老板的托儿，但鉴于这饭馆的米饭一碗价格也才三块钱，因此是托的可能性不太大。 现在，她们总算明白为什么这家店的客人都要点好几碗米饭了，实在是太好吃了。 跟这碗饭比起来，她们以前吃过的饭，好像就是白吃了一样。 碰上麻婆豆腐这种下饭菜，就更加美味。 今天虽然添了菜品，但却比往日更早收市。 排不到的客人都惋惜的离开，有的人还想劝严时语多做一些，他们能动。 但严时语拒绝了，排队的人实在太多了，而且如果重新开始做，人真的会越来也多。 客人们只好散去。 人一走，店里这才安静下来，齐飞扬跟齐翟峰爷孙俩过来帮忙，齐飞扬咋舌道：“你们今天中午的队都快排到马路上去了，真是夸张。” “没办法，这时语做的菜太香了嘛。”周朴素收拾着桌上的碗筷，他们这些碗筷都是承包出去，让专门的公司清洗，每天晚上，服务公司会开车来拿走，早上的时候送来一批新的干净碗筷。 也得亏有这种公司，不然光是靠周朴素跟严时语两个人，备菜做菜招呼客人已经够累，再加上洗碗，那真是一整天都没休息的时候了。 “我看今天微博上还有人在讨论时语的那期视频呢！” 齐飞扬与有荣焉，帮忙扫地，嘴上还不忘对严时语说道：“那些人还算有点眼光，那什么破朴灿贤算什么，咱们连刀工都没掏出来呢，一手厨艺就吊打他了。” 齐翟峰失笑，看向齐飞扬，“飞扬，你得意个什么劲儿啊，是时语能耐，又不是你能耐，哪天等你有时语的三分之一，再来得意也还来得及。” 齐飞扬道：“爷爷，您怎么不说您自己？您要是有时语的三分之一，我也替您得意啊。” 齐翟峰瞪大铜铃似的眼睛，拿桌上的抹布做势要朝着齐飞扬丢过去，“你这小子，倒反天罡了，我说你，你居然说起我来了，到底谁是爷爷，谁是孙子！” “爷爷，您说不过就翻脸，我鄙视你。” 齐飞扬说着，飞快躲开齐翟峰丢过来的抹布，那抹布从他身边擦肩而过，啪地一声落在地上。 齐飞扬拍着胸口，“万幸万幸。” 严时语都要被他们给逗笑了。 严时语收拾着灶台，想起一件事对周朴素道：“师父，您今天看见那个客人了嘛？” 周朴素摇头道：“没看见。” “这样啊。”严时语脸上露出可惜的神色。 齐翟峰打听道：“什么客人，什么事啊？” 周朴素道：“也没什么，时语最近想钻研下辣椒酱，学做川菜之类的，之前我们店里有个客人，好像是在附近建筑工地的工人，每次来吃饭都会自带一罐辣椒面拿来拌饭，时语说那个客人的辣椒面闻着很香，她想知道是在哪里买的？” 人海茫茫，要找到这么一个客人，哪里有这么容易。 作者有话说： 无 第24章 当厨神的第二十四天 当厨神的第 第24章 当厨神的第二十四天 当厨神的第 严时语也知道要找到这么个人, 就好比大海捞针。 虽然他们店的回头客不少，可建筑工人的流动性很大，说不定都已经离开沪海市了。 她是做好心理准备, 可能找不到这么个人。 但没想到, 她的运气还不坏。 几乎是没几天，那个客人就来了。 周新华来的晚，他一路上跑过来的时候，就预料到自己来的时候, 可能已经买不到饭了。 尤其是在看到店门口没一个客人排队的时候, 他就知道午市已经散了。 即便如此, 他还是抱着最后一丝希望, 走到店门口, 往里面探了探，“老板, 你们还有饭吗？” 严时语正在磨刀，抬起头来看他一眼，刚要说没有，瞧见他那张熟悉的面孔时，到嘴边的话咽了回去, “是你！” 她有些激动的站起身来。 周新华左右看看, 手指着鼻子，“你认识我？” “对, 你每次过来吃饭, 都会带上一罐辣椒面拌饭。”严时语说道, “我想忘记你都很难。” 周新华手摸着后脑勺，尴尬的笑了下，“那什么, 你做的菜饭是挺好吃，可我是四川人，吃不过这么口味清淡的，拌点儿辣椒粉嘛，好吃。” “你们这是已经收拾好了要休息吗？” 他试探的问道。 严时语道：“你要是愿意吃面，倒是能给你做一碗。” 他们灶台上这几天是一直坐着一桶高汤的，这高汤用小火慢炖，炒菜的时候加一勺格外鲜美，做麻婆豆腐的时候更是点睛之笔，晚上的时候下点儿面条什么的，也很方便。 “愿意愿意。”周新华满口答应。 严时语重新开了火，从冰箱里取出面团、今早上做的牛腱子。 这牛腱子是卤好的，原本跟面团都是预备着晚餐的时候吃的，现在正好能用上。 锅里几勺子高汤，烧开，面团在不锈钢灶台上拍了拍，双手轻巧灵活的将面团变成面条，一根根细细长长，像是毛线一样，在汤里烫熟，大碗里加猪油、少许酱油跟盐，面条焯熟入碗，另外加汤，再佐上满满一巴掌切片的牛腱子。 撒上多多的葱花。 这么一碗满满当当的牛肉面上桌时，香气扑鼻。 周新华迫不及待地拿出自己的辣椒面，刚把辣椒面倒在汤里，他就感觉到旁边有一股灼热的视线盯着他。 周新华手上动作一顿，撒辣椒面的动作都没那么自然了，他若无其事地搅拌了下。 辣椒面在汤里化开，葱香味、辣椒味混合在一起。 周新华吸溜一口，这面条爽口弹牙，口感独特，格外清爽，汤底鲜辣，致死量的辣椒面香但却不霸道。 满足—— 但是…… 周新华看向一旁的严时语，“老板，你还有事吗？” 有些店的老板看到他自带辣椒面的时候，都会微微皱眉，觉得他是在暴殄天物，但各人有各人的口味。 周新华就是一顿都不能不吃辣椒，这家店他来吃过好几次，那个年纪大的老板，虽然看到了也从没说过什么啊。 难道是这个小老板不乐意。 “你这辣椒面，哪里能买到？”严时语咳嗽一声，打听道。 周新华拿起用矿泉水瓶装的辣椒面，“你说这个？” “对。”严时语点点头。 “这是我们自家做得，用的是老家的辣椒，买不到。” 周新华松了口气，他见严时语眼睛盯着辣椒面，心里也与有荣焉，道：“你要是喜欢，这一罐辣椒面送给你。” “真的？” 严时语大喜过望。 周新华道：“这有什么好骗人的，不过是一罐辣椒面，我们农村那边吃都吃不完，我家多的是呢。” 他妈知道他爱吃辣，每次都寄十几罐辣椒面、辣椒酱给他。 严时语心满意足。 她道：“那我谢谢你，这顿饭算我请你了，你也不用付。” 齐飞扬吃到那辣椒面的时候，皱了下眉头，疑惑不解，“这辣椒面是挺香，但不到恋恋不忘的地步吧，我觉得还挺普通的。” “这是半成品。” 严时语捧着大碗吸溜着面条，慢悠悠的说道，“明天早上去批发市场采购材料，回头做一碗辣椒酱出来，你就知道了。” “辣椒酱，那可太好了。”齐翟峰说道：“到时候多做点儿，价格你开，我要一罐。” 王勇等人也忙提前预定一罐。 严时语诧异道：“你们不是不爱吃辣吗？” 跟着他们生活了小一个月，严时语哪里还能不知道这些人的口味，齐翟峰等人虽然祖籍都是在外地的，但是在沪海市生活多年，口味早已本地化。 沪海市的口味基本上偏甜，大多数人吃不了辣，也不爱吃辣。 “可是香啊。”齐翟峰道：“你做的麻婆豆腐都那么好吃，辣椒酱肯定也不错，回头炒肉炒菜加点儿，不事半功倍。” 这倒是。 怀揣着愉悦的心情，严时语跟齐飞扬再次来到批发市场，齐飞扬这回是负责开车送她来回。 他倒是不想来，赖床，结果被亲爷爷一脚踢出被窝，表示跟着严时语去长点儿见识。 干贝、虾仁、火腿…… 齐飞扬看着严时语在干货店里挑选出价格适中，质量却最好的这些材料，不由得纳闷，他抓了下头发，不解地问道：“你挑这些食材干嘛？不是要做辣椒酱吗？” “你不懂，辣椒酱可以用这些食材来增鲜，鲜味会让辣椒酱更加美味。” 严时语提着一袋袋食材，“现在咱们要去买辣椒了。” 齐飞扬还是头一次看到这么多品种不同的辣椒，他不怎么爱吃辣，所以不太了解，头次见到几十上百种辣椒摆在跟前，几乎眼花缭乱，大吃一惊。 严时语却表现的像是个老行家一样，一种种辣椒先闻，再尝。 二荆条辣椒、泰国小辣椒、灯笼椒、满天星…… 还有已经磨好的各种辣椒面，糊辣椒、柴火辣椒…… 她尝的很慢，像是边尝边思考。 齐飞扬看着她，看看辣椒，一头雾水。 “不对，不够。”严时语摇头说道。 老板是个好脾气的，闻言也不恼，而是道：“小姑娘，我们家是整个批发市场辣椒品种最全的了，你要找什么？” “我要找一种，有点发甜的辣椒或者辣椒面。” 严时语说道。 老板啊了一声，一脸懵逼地看着严时语，又看向齐飞扬，“你们到底要买什莫，我都听不懂，辣椒甜的，那不就是甜椒吗？” 严时语摇头，“不是要甜椒，是要辣的时候回味带点甘。” 老板：“……” 要不是这两人看着不像是来捣乱的，他都想报警了。 “爸，有客人啊？”宋冬冬去送了货回来，刚要坐下喘口气，就看见严时语了，她一下就认出严时语来，“啊，是你？” 严时语看向她，也认出她来了，“是你啊，这是你家的店。” “对啊，你不是特地来找我的？”宋冬冬笑着问道。 还真不是，严时语是查过这个店是批发市场里辣椒品种最齐全的店，才过来的。 老板问道：“怎么，你们认识？” 宋冬冬道：“爸，我上次不是跟你说那比赛，有个女生帮我说话，就是她，对了，你是来买什么的？我回头给你打折。” “那倒不用，我已经差不多找到要买的辣椒品种了，就差一种，味道辣吃起来有点甜的。” 严时语说道。 宋冬冬愣了下，道：“你先等等。” 她跑到店铺里面，过了好一会儿，才拖出一小袋子辣椒出来，抓了一把递给严时语看，“这是长角辣椒，之前我爸一个钓友自己家种的，托我们待售，但一直没卖出去，这个味道就差不多是你想要的那种，你试试看，合不合适？” 严时语抓了一根辣椒，这辣椒已经晒干了的，表皮很酥脆，严时语咬了一口，眼里露出喜色，她咀嚼了下，确认味道没错，点头道：“就是这种。” “那行，你要多少斤？”宋冬冬手脚麻利地拿出电子秤来。 严时语看那一袋子也不多，索性包圆了，顺带把自己刚才品尝了觉得不错的辣椒也买了。 她要做的辣椒酱分量不少，七七八八的材料加起来，居然把后备箱都快放满了。 齐飞扬都好奇起严时语做出来的辣椒酱会是什么味道了。 下午两点多，严时语才开始做辣椒酱。 齐飞扬等人过来帮忙干活。 严时语吩咐他们，“干辣椒去蒂，等炸过后必须用石臼舂。” 王勇不解：“干嘛不直接用破壁机，破壁机快得多。” “对啊，破壁机一次还能打好多干辣椒呢。”齐飞扬也疑惑。 严时语摇头：“不行，这么做，辣椒的香味就会挥发掉很多，用舂的能最大限度的保留住辣椒的香味。” 她把干贝、蒜片等材料也同时准备上，菜籽油、羊油也都准备妥当。 下午四点多，灶台上琳琅满目地摆满了准备好的材料。 作者有话说： 无 第25章 当厨神的第二十五天 当厨神的第 第25章 当厨神的第二十五天 当厨神的第 二荆条的香味浓郁, 味道饱满，像是学富五车、才华横溢的学者； 小米辣辣味霸道，窜天猴一般, 是性格特立独行, 行事张牙舞爪的美人； 糊辣椒名副其实，胭脂红一样的辣椒面入口能香得把人的嘴巴糊住，至于周新华送的辣椒粉，来自四川, 四川盆地气候得天独厚, 自家磨的辣椒粉颗粒并不怎么均匀, 可是辣椒本身的滋味实在太好, 包含天地精华, 以至于这点儿缺陷就像是美玉微瑕一般，不是需要挑剔的地方。 油锅过蒜片、葱姜等大料, 空气里渐渐弥漫出丝丝缕缕的香味。 芝麻另外起锅干煸，白芝麻炒成金黄色，颗粒饱满，芝麻油喷香，王勇闻着这味道, 边舂辣椒面, 边道：“哎呦，这味道巴适, 让我想起上回在北京吃的芝麻烧饼了, 那烧饼是真好吃, 一层层酥透，一层面饼一层芝麻糊，那芝麻糊都是自家做的, 除了油糖，啥也不叫，进炉子里面烤，烤的外面都酥透了，上桌，巴掌大的芝麻烧饼，我一人能吃六个，忒扎实，忒满足。” 池利平等人帮着舂辣椒听见这话，不乐意了，“勇哥，您这时候说这些，不是要馋死我们吗，我闻着这芝麻味儿，辣椒味，都想吃晚饭了。” 齐飞扬边干活边说道：“那你们且等着，我跟人预定了些东西，等会儿大家就有好的吃了。” 众人半信半疑。 芝麻盛出锅里，炸过香料的油里丢入草果，转大火后迅速捞出，转中火，下花生蒜蓉，各种辣椒面。 各种舂好的辣椒面一一添入，辣椒碰到滚烫的油，便碰撞出强烈的香味。 齐翟峰嘴上不说，实际上在隔壁门口闻着味道都不住的咽口水。 周朴素摇着扇子，乐呵呵，对齐翟峰道：“老齐，下棋啊，走什么神，想什么呢。” “哦哦哦。”齐翟峰这才回过神来，魂不守舍地下了一颗棋。 “叫吃！诶，你这棋可归我了。”周朴素笑得眯起双眼，拿回一颗棋子。 齐翟峰这才反应过来，啊了一声，“不算不算，刚才下这一步，我走神了，哪里能算。咱们重来。” “那可不行，老齐，今几个说不定你可要成为我的手下败将了。”周朴素可不吃这套，跟齐翟峰下了这么多年象棋，每次都是齐翟峰赢，周朴素嘴上不说，心里头一直卯着劲，想要赢一回。 今几个说不定就有机会，他哪里肯放过。 撕丝的干贝、剁碎的虾干，还有关键的豆豉都丢入油锅中，锅很大，里面的辣椒酱大概得有十来斤，严时语用瓢子翻炒，动作轻松自如，像是丝毫不感到吃力。 她看着跟前的辣椒酱，鼻子闻了闻，用汤勺尝了尝。 味道香辣可口，就是欠缺了一点儿。 严时语眼睛扫过桌上的调料，她随手拿起少许绵白糖，洒在锅里，收小火，让酥脆的干辣椒在锅里继续熬。 下午五点多。 洪湖路附近的行人们走过路过都不禁脚步一顿，然后做出一个默契的动作，鼻子在空中闻了闻。 “哪里来的香味，好香！” “我靠，这谁家炸辣椒啊，也太香了吧。” “靠，我不行了，这哪里的香味，做的什么啊，我突发饿疾，继续吃饭！” 林晓辉是一个外卖骑手，眼下快要到下班时间，正是他每天最忙碌的时间段之一。 他把电动车寻了个地方停下，手里拎着一大包刚从蒸锅来出来，暄软喷香的大馒头朝着幸福饭馆跑去。 这一单是他在美团跑腿上抢来的，也不知道是哪个败家子居然特地在一个小门面，专门卖馒头包子的店里下单了八斤馒头。 馒头价格便宜，八斤馒头也不过才五十块钱，可是跑腿专送，十多么里，光是运费都要六十多了，比馒头钱还贵呢。 这也不是什么稀罕物。 毕竟馒头嘛，这东西味道不都大差不差，随便下单个外卖，周围不遍地都是。 当然，这是沪海市，什么稀奇事都有。 有钱人喜欢哪个口味，非要吃到不可，也是可以理解的。 赶着送单的路上，林晓华越跑就发现味道不对，怎么这么香。 等他跑到幸福饭馆门口，他就确定，那香味是从这家店里传来的，好扎实，好浓郁的辣椒酱香。 “嘿，小哥，这外卖是我的吧，我点的馒头。” 齐飞扬早就被馋坏了，见到林晓华出现，连忙跑过来喊道。 林晓华回过神来，哦了几声，确认了手机尾号后才把馒头递给齐飞扬。 王勇等人等了半天齐飞扬说得好东西，结果居然等来的是馒头。 饶是这群人知道齐飞扬平时不靠谱，这会子都被无语到了。 池利平勒着齐飞扬的脖子，道：“你小子，我们饿着肚子等你半天，结果你送来这个，你是诚心的吧。” “池哥，等等，你们先尝尝这馒头，尝过就知道了 ，这馒头特别好吃，扎实，麦香味很浓！”齐飞扬赶紧解释，保住自己的小命，他从袋子里掏出一个馒头，递给池利平。 那馒头圆圆胖胖，又大又白，卖相倒是十分可爱。 因为是专送，还特别嘱咐对方用保温箱送过来，拿出来的时候还是温热的，馒头从中间撕开，一股子麦香味就窜了出来，在嘴里越嚼越香。 齐飞扬见池利平吃的美了，赶紧脱身，把馒头分给大家，“你们尝尝，把馒头撕开，中间抹一层辣椒酱，你们吃就知道我为什么买馒头了。” 严时语拿过一个来，先咬了一口，馒头松软可口，她能明白齐飞扬为什么说这个馒头好吃了，这馒头没有什么别的味道，用的材料很简单，面粉酵母跟水，但是因为用的面粉很好，吃起来倍儿香。 撕开馒头，拿汤勺擓一勺刚才熬好出锅的辣椒酱均匀涂抹，张大口咬下去，牙齿像是贪婪的猎犬充分地嚼着，辣椒酱香辣，馒头麦香浓郁。 众人齐齐整整地抱着馒头在门口啃着，边啃脸上还边露出舒心的笑容。 辣椒酱最怕油，严时语下的油不少，可却一点儿不油，用一个词恰恰好来形容正合适。 干辣椒炸脆舂过后，最大限度地保留了风味，还增添了口感，虽然大小不均匀，但却别有滋味。 偶尔能吃到少许的干贝丝、虾米碎，但这些碎末太小，以至于等你咽下去，才会意识到自己刚刚吃到了什么，花生芝麻喷香，颗粒感饱满。 齐飞扬觉得自己好像置身在美国西部的农场里，日头高照，他坐在拖拉机上，看着丰收的麦苗、花生地、芝麻地，即便被晒得浑身大汗淋漓，脸上却满是笑容。 “你们吃的什么，有这么好吃吗？” 林晓华送完单，本该赶紧走的，可是看众人吃得这么开心，尤其是闻到那些盆盆罐罐里传出来的辣椒酱香，他实在是走不动了，咽了咽口水，问道。 “好吃，给你一个尝尝。” 齐飞扬热情地拿了一个馒头递给林晓华，又从自己爷爷买的辣椒酱那里擓一勺给他尝试。 林晓华不太好意思，道了谢，接过馒头来，照着他们的吃法吃。 在他吃到第一口的时候，他不禁惊为天人，一下理解他们这些人为什么吃着这么简单的馒头，都能吃得好像在吃龙肝凤胆，这辣椒酱太好吃，太香了，何况这馒头真是有功夫，即便不是就着馒头，干吃辣椒酱，他都觉得自己能吃一大碗。 齐飞扬等人是硬生生把八斤馒头都给干掉了。 要知道，这可是八斤馒头。 吃饱喝足，周朴素都跟着轻松快乐了不少，他指着对面的棋盘，对齐翟峰道：“老齐，咱们回去继续下，我这回肯定能赢你！” 齐翟峰抱着买来的辣椒酱，听见这话，眼睛一转，哎呦了一声，“哎，不巧，这都快到晚市时间了，老周，等我们下次有时间再下，我们现在得赶紧回去准备做生意了。” “齐大爷。” 严时语好笑地看着两个老人斗嘴，拿着一个脸盆的辣椒酱给他，“这辣椒酱您今晚拿去给客人们尝尝吧，看看他们的反馈怎么样。” “怎么给这么多？” 齐翟峰看了一眼，“太多了，用不着，再说，我们自己也有啊。” “还是拿去吧。”严时语也很感激他们下午过来帮忙，要没有他们搭把手，这么些辣椒酱要准备材料，都得忙活死人，何况辣椒备菜不比其他材料，味道很冲，很辣，“不一定够呢。” 齐飞扬道：“那给我吧，我爷爷这人就是不干脆，正好今晚上好些人预定了冰煮羊，这道菜最需要蘸料。” 齐飞扬很干脆的拿过那脸盆的辣椒酱，跟严时语道了一声谢，才回到齐记羊肉店里去。 齐翟峰在后面嘴巴嘟哝，偷偷骂了孙子好几句。 作者有话说： 无 第26章 当厨神的第二十六天 当厨神的第 第26章 当厨神的第二十六天 当厨神的第 冰水煮羊这道菜是最考验羊肉的品质的。 一般进货渠道比较差的羊肉店都不敢随便做这道菜, 宋美娜特地在齐记羊肉店订了这道菜，就是为了给她奶奶庆祝生日。 她奶奶是西北人，早年的时候逃难跑到沪海市, 赶上沪海解放, 被分了屋子，便顺势在沪海上落户，后来结识了丈夫，更是彻底在这边扎根, 几十年都没回西北那边去。 老太太这辈子别的不爱吃, 最爱吃羊肉, 尤其是那种口感不膻的嫩羊肉, 一个人, 能吃半斤。 今天快到饭点了，她跟弟弟妹妹都跑了一趟, 回家接父母跟老太太出去吃羊肉。 宋美娜进店后就招呼齐飞扬：“小老板，我们刚才预定的冰水煮羊可以上了，还有几道小菜，也赶紧做好，给我们送上来。” 齐飞扬满口答应。 齐记羊肉店的生意不错, 才刚到饭店, 已经坐了七八桌人，还有好几张桌子已经被人预定了。 宋老太太环顾着四周, 从铺面跟后院连接处的后门往院子里瞧, 看见后面在烧水杀羊, 还有羊咩咩叫的声音。 她笑道：“这家店你怎么找到的，这么偏僻，也难为你找得到, 这羊还是现杀的呢。” 宋父道：“可不是，我之前经常来这边办事，都不知道这地方还有这么一家店。” 宋美娜跟弟弟妹妹洗着碗筷，闻言笑道：“我这是听朋友介绍的，说这家羊肉店老字号，有些年头了，老饕们说起吃羊肉，都说这家羊肉的质量，全沪海市首屈一指，前些天跟着朋友来吃烧烤，的确吃得出羊肉很嫩，一点儿不膻。他们店正好推出冰煮羊，奶奶之前不是看电视，馋的不行，说想吃一回，咱们今天就尝尝 手艺怎么样。” 老太太听着孙女的话，老怀欣慰，“我孙女有我心。” 一家子正说着，齐飞扬先端上来酱料，店里本来的酱料有韭菜苗酱跟花生芝麻酱，现在还多了严时语给的辣椒酱。 一桌子给一碗，还别说，那一碗满满当当的，颜色焦脆，味道喷香，看上去是真不错。 宋母指着辣椒酱问道：“这是什么？我们可没要这个酱料吧？” 套餐上面都写了只有韭菜苗酱跟芝麻酱。 齐飞扬道：“哦，这是我们店今天特别送的辣椒酱，每桌都有，不要钱，这边的萝卜条生菜也是送的，已经洗过，下锅里煮，生吃都行。” 宋母这才放心。 齐飞扬说完这话，边把冰煮羊也上了，满满一大锅的冰煮羊，宋美娜点了两斤羊肉，冰块垫在羊肉下面，羊肉看得出肉质很好，那肉都是粉的，可闻起来却不膻。 宋母就怕宋美娜踩雷，花大价钱却吃的不好，现在看到这羊肉肉质不错，其他桌子上也都陆陆续续有客人点餐，这才稍微放心。 她才刚回过头，就看见二儿子、小女儿两人，一人拿着一根萝卜条，那种红萝卜条在蘸辣椒酱吃。 宋母顿时急了，拦住他们，“你们俩真是，一时不看你们，你们就惹出事来，赶紧喝口水，这辣椒酱颜色这么红，怕不得把人辣死。” “妈咪，不辣，好吃，好香，蘸萝卜都好吃！” 小女儿推开亲妈喂到嘴边的水杯，反而献宝似的把萝卜条递给宋母。 宋母好笑，“萝卜条能有什么好吃的，这辣椒酱就更别提了。” “你吃，你吃嘛，吃就知道了。”小女儿催促母亲尝试。 宋母只好给点儿面子，勉为其难地咬了一小口。 萝卜条很脆，很甜，生吃的确味道也不错，但更让人惊艳的却是辣椒酱这个蘸料，香而不辣，花生酥香、芝麻喷香、干辣椒嚼起来唇齿留香。 齐飞扬在后厨忙活，主要是调冰煮羊的调料。 今天点这道菜的人出奇的多，大概是赶上最近天气没那么热了，很多人都愿意吃点儿火锅。 他正忙着呢，池利平就从前面到厨房这边来，进来就道：“哎，时语给的辣椒酱在哪里？客人催着要呢。” “池哥，每桌都上过了，不用再上了。” 齐飞扬拿挂在脖子上的毛巾擦汗，说道。 后厨这边注定是闷热的，那边大火爆炒羊肉，隔壁高压锅萝卜羊腩，还有烧烤摊子在忙活，这地方的温度要比店里面高六七度都是正常的。 池利平道：“你不知道，好些桌的客人都把酱料吃光了，还问我们多要一些，说不够，你看，就连生菜萝卜条，我都来加第三回了，现在在洗呢。” 池利平指着洗碗池子里刚丢下去清洗的生菜，萝卜，两个水池子分开洗，水龙头哗哗哗地冲洗着菜叶、萝卜。 “啊？！吃完了，不可能吧，我每桌都给了一碗啊，这是当饭吃了？！” 齐飞扬大惊失色，连忙去前面一看。 可不是当饭吃了。 冰煮羊要煮好需要时间，那碗辣椒酱本来是预备着蘸羊肉的，现在，几个桌子的客人都已经蘸着萝卜条、生菜给吃了，还有些客人等不及，连忙添加了几道快手菜。 那葱爆羊肉红艳艳的，一看就是搅和了辣椒酱。 “小老板，辣椒酱多给我们一点儿，这羊肉什么时候好啊，我们都等不及了。” 宋美娜见齐飞扬露头，连忙招呼道。 齐飞扬满口答应，“马上马上。” 然后钻回厨房去，一看严时语给的辣椒酱，已经剩下个盆底了。 齐飞扬眼睛一转，摸到他们店厨师自用的冰箱，在里面找到他爷爷跟严时语买的四罐辣椒酱，然后，很不客气地直接拿来用。 辣椒酱味道好，宋美娜是知道的。 但她没想到，辣椒酱跟冰煮羊的羊肉这么搭配。 冰煮羊的羊肉味道很清淡，纯就吃个羊肉的鲜嫩，但蘸了辣椒酱后，味道特别不同，羊肋排肥瘦相间，瘦肉部分肌理分明，肥肉部分满是油脂香，一蘸辣椒酱，那吃起来真是截然不同。 羊肉紧实，酱料香辣，纤维之中层层口感，肥肉带下一块筋膜，这块部分不好嚼，却带着一股子奶香，芝麻香花生香也不甘落后，辣椒面则是后来居上。 大人还顾及点儿形象，小孩子真就是彻底放飞自我了。 啃得骨头干干净净，就连骨髓也不肯放过。 只怕就是狗见了，也自愧不如。 但凡到了店里的客人，瞧见宋美娜那桌子大快朵颐，都忍不住也点了一份冰煮羊。 今晚上的齐记羊肉店，忙活到晚上三点多才休息。 送走最后一波客人，齐翟峰让王勇等人都先去休息，后厨这边明天再收拾。 本来这是不合规矩的，毕竟厨房这边不收拾，就很容易有蚊虫老鼠，还有流浪猫狗都有可能会循着味道钻进来。 小巷子里就这个坏处，流浪猫狗多，你也不知道这些猫儿狗儿哪里来的本事，明明门窗都关的严严实实，它们却能横纵钻营，找到入口。 但今晚上大家真是累惨了。 后面宰羊的今晚上宰的胳膊都酸了。 “师父，那您也早点休息。”王勇答应一声，对齐翟峰说道。 齐翟峰嗯了一声，他把碗池里的垃圾都先倒在垃圾桶里，然后看向一旁也跟着收拾的齐飞扬，心里头多少有些满意。 这孙子虽说有的时候懒惰了些，可至少比起其他人家不成器的子孙来，还是很好的。 “今晚上托时语的福气，咱们真是挣了不少。”齐翟峰道：“你表现也不错，之前你不是说要一台游戏本吗？回头我给你买。” “爷爷，您人真好。” 齐飞扬精神一振，嘴甜的说道。 齐翟峰心里高兴，脸上还要装一下，“这就好了，平时督促你努力练习刀工，你怎么不说好？” 齐飞扬嘟囔，那能一样吗？ 齐翟峰听得模模糊糊，问道：“说什么呢？” “没说什么。”齐飞扬说道。 齐翟峰白了他一眼，哪里不晓得这小子肯定没说好话，他眼神扫过酱料盆，道：“哎，时语那姑娘还真说对了，这辣椒酱真不够用，一晚上都吃完了。” “爷爷，早就用完了，我是用了您的才勉强够。” 齐飞扬边把骨头倒进桶里头，边说道。 齐翟峰动作一顿，抬起头看向他，“你说什么？” 齐飞扬身体僵住，完蛋了，他怎么一不小心说了实话！ 他抬起头来，冲着齐翟峰露出一个讨好的笑容，“那什么，爷爷，我先上去睡觉了，晚安，明天见。” 说完这话，他转身，丝毫不给他爷爷反应的时间，跟窜天猴似的窜到楼上去了。 齐翟峰还怀着些许希望，齐飞扬可能是跟他开玩笑的，等到去冰箱里翻了翻，发现自己那四罐辣椒酱都没了后，齐翟峰爆发出一身巨喊：“齐飞扬，你个小子，你个王八羔子，老子的辣椒酱！！！！” 王勇等人在宿舍里听见齐翟峰的喊声后，打了个哆嗦，对视一眼后。 王勇跟池利平道：“老池，你等会儿下去，把咱们的辣椒酱偷藏起来吧，咱们明天找个时间就寄回家里去，不然在店里怕是留不住。” 池利平深有同感地点点头。 作者有话说： 无 第27章 当厨神的第二十七天 当厨神的第 第27章 当厨神的第二十七天 当厨神的第 “造孽啊, 造孽啊，我怎么会有这样的孙子！” 齐翟峰已经在早餐桌上说了第一百八十回了。 对于他的唉声叹气，严时语一开始还有些担心, 以为他真的很伤心难过, 直到看到齐飞扬跟周朴素两人无动于衷，她才知道原来不过是齐翟峰自己在加戏。 严时语现在知道什么叫做戏精了。 齐翟峰看严时语一眼，咳嗽一声，“时语, 还是你师父命好, 摊上你这样的徒弟。” 严时语吃着稀粥, 闻言看他一眼, “齐大爷, 您想说什么？不如直接说吧。” 齐翟峰立刻正色道：“你们店里不是还有七八罐辣椒吗，都卖给我吧, 我按照一罐辣椒五十买。” 严时语好笑。 演了半天戏，合着就是为了这个。 她摇头道：“不行，顶多只能卖给你们一半。” “我们店不够啊，我也不够啊。”齐翟峰可怜兮兮的说道，“你要是卖给我, 以后我们店来羊肉, 你可以随便挑选最好的部分。” 这还真是很有诱惑力的交易条件。 但严时语想了想，还是拒绝了, 她道：“我得留一些给店里的客人尝尝。” “等下次我多做点儿, 再卖给你们吧。” 齐翟峰多少还是了解严时语的性格, 既然这么说，那就说明没有转圜的余地了，他不无惋惜。 但一半的量也不少了, 留着自己吃，正正好。 至于店里头的客人，只能说苦一苦客人，他年纪大了，还能吃多少年辣椒酱呢。 中午，店里头就多了一道菜。 蒜泥白肉，这道菜容易做，白灼猪肉切片，淋上炒好的酱料，严时语用的就是自己做的辣椒酱，香飘十里，另外，考虑到有些客人口味重，每个桌子也都提供了一小罐辣椒酱可以随便添加。 林欣欣跟王逗闺蜜俩本来是抱着尝鲜的想法试着点了这道蒜泥白肉。 两人吃了一片就被惊艳到了。 猪肉切得薄如蝉翼，酱料充分腌入味，蒜香味跟霸道的辣椒香混合在一起，上面还撒了剁碎的花生跟蒜蓉，这道凉菜吃起来真的非常爽口。 两人今天没吃套餐，还是点的白米饭。 自从上次在幸福饭馆里面吃过他们家的白米饭后，再去吃其他饭店的饭，就很难忍受了，不能说是味如嚼蜡，只能说是对比惨烈。 她们也是这才知道，原来做饭的手艺也能区别这么大，小日本有什么寿司仙人、天妇罗仙人，要她们说，严时语完全就是做饭仙人。 “逗逗，你加点儿辣椒酱拌饭，也好香啊！” 林欣欣见隔壁桌的女人这么吃，也跟着有样学样，结果一吃，真是惊为天人，连忙分享给自己的亲闺蜜。 王逗答应一声，也跟着试了下。 她还特地夹了一片白肉，裹着米饭，再淋上一勺辣椒酱。 看着眼前这一勺米饭，王逗觉得这是个严肃的挑战，大口吃进嘴里，没有掉一颗米粒，酱汁也没有流到下巴。 挑战成功！ 胜利过后是美味的果实。 嘴巴里面像是在开演唱会，米饭、白肉、蒜蓉花生跟辣椒酱，越吃越香。 两人吃得实在忍不住，临走的时候还跟严时语打听能不能买一罐辣椒酱。 严时语对这样的要求丝毫不感到意外，今天中午每个人吃过辣椒酱的第一反应就是给我来一罐。 “不好意思，店里面暂时量不够，等以后做得多了，会考虑出售的。” “那咱们先加个微信吧。” 林欣欣自来熟地掏出手机来说道。 虽然有点厚脸皮，但为了一口辣椒酱，她也是豁出去了。 林欣欣太了解严时语这些手艺好的厨师了，一般这样的厨师都忙得不得了，他们跟你说回头一定，指不定回头就把这事给忘了。 严时语挠挠头，虽然不明白，但还是答应了。 周新华下班的时候已经九点多了，他租的房子在郊区，通勤回去至少要两个小时，怕耽误最后一班地铁，周新华几乎是骑着电动车，踩着市区内最低限速往地铁站赶。 当然，主要也有一个原因，巷子里路灯不够明亮，怕撞到行路人。 “嘿！” 听见这声招呼声的时候，周新华下意识地朝着旁边的幸福饭馆看去一眼。 严时语连忙从店里出来，招呼周新华停下，周新华不明所以，严时语却道：“你等等，我去拿点东西给你。” 她转过身，去院子里拿来一瓶辣椒酱，递给周新华，“这是我们自己做的，用你给的辣椒面，吃过的人都觉得不错，送你了。” 啊？ 周新华有些受宠若惊。 他接过罐子，道：“这让你们破费了吧，哪里好意思。” 罐子沉甸甸的，虽然拧得很紧，可是隔着罐子都能闻到里面传出来的香味。 严时语道：“不用不好意思，我也有事要拜托你帮忙，你不是说这辣椒是你们老家那边的嘛？能不能帮我买一些辣椒，也不用太多，两百斤就够了。我按照市场价给，还可以给你代购费。” 她在美林市场那边尝过很多辣椒，不是没有周新华给的那个辣椒品种，但要论饱满香味辣味口感，还是没人家的好。 虽然吃得出对方在做辣椒面的时候火候过了，但这种情况下，依旧能吃出辣椒香，可见原材料多好。 “这么多？”周新华吓了一跳，“代购是可以，但你们吃得完吗？你们店也没多少客人吃辣吧？” “这你就不用担心了，肯定吃得完。” 严时语说道，她掏出手机来，“咱们来加个微信。” 严时语觉得这个时代真是好，人跟人之间要保持联系，原来这么简单。 在他们世界，只能靠飞鸽传书或者镖局、熟人帮忙送信，才能联系得上。 周新华见她坚持，便也不劝，满口答应下来，还留了严时语的电话。 虽然路上没耽误太久，但租的房子跟市区距离实在太远，周新华到家的时候已经是半夜十一点多了。 他饥肠辘辘，看了看手机，也懒得叫外卖，冰箱里还剩下一包挂面，索性拿出来随便煮着吃。 挂面好做，水开后下进去，煮熟，宽有指头粗的挂面在水里面翻滚，清汤寡水，周新华捞出面来，过凉水，打算自己随便加点儿调料什么的做拌面。 他妈就是在这时候打电话过来的。 “阿华，大半夜做啥子，吃啥呢？”周母在电话那头中气十足地问道，在瞧见碗里面素得能喂羊的挂面时，她啧了一声，“咋吃这个，你不要亏待自己，叫外卖吧。” “外卖好难吃的。”周新华加了点儿猪油，正要去冰箱里翻找材料的时候，瞧见严时语刚才给的辣椒酱，这才想起来，通勤两个小时把他脑子都给累瘫了，这才过了多久就给忘记了，他把手机放在墙上靠着，拧开辣椒酱，那股子麻辣鲜香的滋味就窜了出来，周新华的手指沾上了一点儿，忙拨到碗里面。 稍微一搅拌，刚才还让人心如止水的清水挂面，顿时变得判若两面，搅和开来后，那股子香味更加霸道。 “哇，这哪里来的辣椒酱，是咱们老家这边的嘛？看着挺不错。” 周母隔着电话，都看得直流口水。 周新华吸溜一口，震惊了，这辣椒酱简直就是神来之笔，化腐朽为神奇，刚才那平平无奇的挂面，就加了点儿猪油，现在加了辣椒酱后，吃起来完全能跟老家的红油牛肉面比比了。 “不是，人家店里做的，给我的，对了，老妈，人家夸咱们老家的辣椒好哦，要我帮忙买，要两百斤，你看下咱们自家的够不够，人家按照市场价格给。” 周新华吃得心满意足，嚼着面，跟母亲说道。 周母道：“两百斤，咱家不够哦，是要干的还是要地里现摘的？” “当然是要干的咯，人家做辣椒酱，难道还有功夫拿辣椒去晒啊，再说了，干辣椒也不亏咱们钱噻。” 周新华跟家里人打电话，总会自然而然地切换口音。 周母答应道：“那我跟你三嬢问下，他们家应该还有，他们家娃娃都去外面念书了，今年晒的辣椒又不好卖，肯定多的是。” “好好。” 周新华点头答应。 他忙着吃挂面，寻思着想挂了视频。 他妈就道：“对了，阿华，你那辣椒酱看着不错，给我寄点儿咯，晓不晓得？” 周新华无奈，“晓得咯，妈，我分你一半够不够噻？” “一半那肯定够了哈哈哈。”周母哈哈笑着挂了电话。 快递是在后天抵达的老周家。 周新华父母都是农村人，家里早已在县城买了房，但是夫妻俩白天还是会回农村种地，原因无他，他们在村里头包了好几块地种辣椒、葡萄这些。 一年到头虽然挣得不多，可是赶上国家补贴，还是能挣四五万。 其实夫妻俩更愿意在老家住，但孩子要上学，他们俩有一儿一女，大儿子读书读不下去，高中毕业就出来，去沪海那边干工地，一年到头能挣二十来万，大儿子有想法，想着趁着年轻多挣钱，将来在老家的省会城市买房娶老婆，再做点儿小买卖。 现在小闺女在县城中学读高中，平时夫妻俩主要是得陪读，所以才会住在县城的房子，白天回农村，晚上再回来。 作者有话说： 无 第28章 当厨神的第二十八天 当厨神的第 第28章 当厨神的第二十八天 当厨神的第 周母收到快递后, 刚要拆开，闺女就喊着说要迟到了，周母只好赶紧收拾了东西, 送闺女去上学, 然后回村里头去收购辣椒。 今年辣椒不好卖，周母家种的辣椒不多，还好，倒是村子里其他人遭了难, 听说周母要买辣椒, 三嬢嬢直接就把她拉到自己屋里头, 拉了好几袋子辣椒给她, “都是晒好的, 白拿去。” 周母忙掏腰包，“那怎么成, 大百斤辣椒又不是地里捡来的，再说了，不是阿华自己吃，是人家托他买，三妹, 你莫急, 咱们的辣椒好，你多晒点儿, 指不定人家还要买呢。” “大姐, 我们家地里头好多呢, 哪里有人买。今年辣椒价格又贱。” 三嬢嬢摇头说道。 去年辣椒收成好，价格高，村里头不少人挣了点钱, 就有人跟着跟风，今年还没到辣椒收成的季节，就有人抢先卖了，把市场上辣椒价格都砸下来了。 三嬢嬢等人种的辣椒是本土辣椒，本就不是什么稀罕品种，不过是因为这边风土气候好，因此辣椒比别的地方香一些，这么一折腾，好些人合算，这辣椒要是卖出去，那连成本都打不平。 要是不卖出去，就烂在地里头了。 好在辣椒这东西不比别的，还可以晒干，方便保存。 实在不行，先囤着也是一条出路。 周母心疼妹妹，却也没法，她们也不是什么有本事的人，祖祖辈辈都是农民，前些年要不是赶上国家补贴，哪里有钱在县城买房。 周母拉上辣椒回县城接闺女。 母女俩刚回到家，就看见周父在客厅那边吃驴肉烧饼，周父看见她们回来，还道：“你们可算回来了。我都快饿死了。” “饿不死你，你去人菜园子干的怎么样，给好多钱？”周母帮闺女把书包放门口，走进屋里头，准备做饭，随口问了一句，眼角余光扫过周父的手。 忽然她觉得不对，朝着周父跑过去，周父正要拿汤勺往烧饼里加辣椒酱，见周母跑过来，吓了一跳，手上动作一抖，辣椒酱洒在桌上，那股子香味便霸道的窜出来。 周父心疼不已，“哎呦，你吓我一跳，糟蹋了东西，这辣椒酱可不多了。” 周母抢过他手里的辣椒酱，看了一眼，辣椒酱就剩下个瓶底了，她跺脚问道：“这辣椒酱你从哪里拿的？” 周父指着垃圾桶里的泡沫盒，“快递里拆出来的，对了，你跟谁家买的，怎么就买半罐，几勺子下去就没了，不过还真别说，真香，我都就着辣椒酱干了两个驴肉烧饼了。” “你个馋嘴佬，这是儿子给我寄的，你还好意思说。” 周母白周父一眼。 女儿周新丽笑着道：“妈，这就是你说大哥给咱们寄的，你说要拿这个做凉拌面，就剩这么点儿哪里够。” “不够，那就拿来炒菜好了。”周母想了想，说道，活人还能给憋死啊。 正好冰箱里有土豆跟青椒，周新丽最爱吃炒土豆丝，还有回锅肉。 罐子里这点儿辣椒酱虽然不多，炒两道菜还是够的。 周父虽然不会做饭，还事先已经焖好米饭。 周母系上围裙，指挥他去削皮切丝，边指挥还边骂骂咧咧。 周新丽在客厅里等着开饭，拿出手机跟周新华聊天。 周新丽：大哥，你寄的辣椒酱差点儿引发世界大战。 周新华：咋，你们为辣椒酱打起来了？我还多寄了点儿呢，我自己这边都不多了。 周新华是边嗦面边回复的，他今天不在洪湖路那边的工地，跑到别的地方去了，这工地附近有家重庆小面，周新华本着有枣没枣打三竿的想法进来的，原以为店里面人多，手艺应该还不错。 吃了两口，他脸就绿了。 重庆小面重点就是汤头要又红又亮，香辣，这碗面汤底红是红，可吃起来一点儿不香也不辣，面条泡久了，口感软绵绵，跟筋道不沾边。 跟他上次在幸福饭馆那里吃的牛肉面，更是没法比。 周新丽咯咯笑，回复道：“差不多。老爸把辣椒酱吃得就剩下个瓶底，老妈气死了，本来我们说要做鸡丝拌面的，现在该做炒菜了。” 周新华看见这话，顿时肉疼，他爸吃东西那就跟牛嚼牡丹没区别，什么好吃的，他三两口就吃下去了，胃口还大，给他吃那么好的辣椒酱，真是糟践了。 “你错过了世界上最好吃的辣椒酱。” 周新丽好笑，“有这么夸张吗？咱们四川多的是好吃的辣椒酱呢。” 周新华道：“你吃过就知道了，没法比，真是特别香。我将来要是死了，临死之前一定要吃一口这辣椒酱再走。” 周新丽被周新华的话勾起了好奇心。 她晓得她哥的嘴巴刁，尤其是在辣椒方面，毕竟四川人，从小都是吃辣长大的，能得到四川人这么高标准的评价，那肯定不差。 哗啦一声。 焯水后的猪肉片下锅里，底下的大火便窜了起来，火舌撩过肉片，加了辣椒酱调好的酱料趁着火大，浇在肉上，锅铲来回翻炒，让酱料更加均匀。 大火下，辣椒酱的香味被烘发出来。 周母握着锅铲，都懵了下。 自己的手艺这么好？ 不是。 是这辣椒酱味道好。 周母在短暂的骄傲过后回过神来，快火翻炒几下，将回锅肉盛出来，洗锅炒青椒土豆丝。 现在是中午午休时间，他们这小区多半都是陪读的。 家家户户都在做饭。 周母家隔壁邻居刘芸娜带着闺女回家，母女俩有说有笑，出电梯的时候，女儿就忽然鼻子动了动，嗅着空气里的味道，“妈，谁家做的饭菜，怎么这么香？” “你们也闻见了？”同一层住户从电梯里走出来，跟她们道：“我刚才在电梯里就闻见了，还以为是你们打包回来的饭菜的味道，想跟你们问问在哪家买的饭菜呢。” “可不是我们的，这味道，倒像是308老周家那边传来的。” 刘芸娜带着女儿朝着家走去，越走味道越香。 这股子味道简直是要勾死人。 她女儿刘蓓蓓忍不住咽口水，“好香啊，他们家中午做什么？” 做什么。 不过是普通的青椒土豆丝、回锅肉，加上周父打包带来的烧鸡。 可怜见的烧鸡生不逢时，这还是周父特地打包带来的，想着闺女读书累，胃口大，肯定爱吃，还买了两只。 结果就是土豆丝光盘，回锅肉连底下的油都拿到饭里面拌了拌，但烧鸡还剩下一只半。 “嗝。” 周新丽撑得忍不住打嗝。 她算明白她哥为什么说那辣椒酱被她爸吃了一半，可惜了。 这么好吃的辣椒酱，要是拿来拌面，不知道多爽。 周新丽吃饱喝足，一看时间，不好，快到午自习的时候了，今天中午吃得太入神，都忘记了。 她连忙喊亲妈送她去学校。 周母也这才反应过来，吩咐周父负责收拾洗碗，匆匆带着女儿出门。 一出门，她就碰到了隔壁邻居刘芸娜母女俩。 刘芸娜母女俩都跟她们打了个招呼。 进了电梯后，没多久，刘芸娜就迫不及待地打听道：“孙姐，你现在手艺怎么这么好，中午做的饭菜香死我们了。” 周母愣了下，反应过来后笑道：“哪的话，我的手艺还是那样，也没多好。” “您就别谦虚了，我们家在你们家隔壁，中午都快馋死了，小区邻居们也都在打听是哪个五星级酒店大厨来你们家做菜了，大家中午都闻到你们家的味了。” 刘芸娜拿出手机，指着业主群说道。 周母中午可没时间看手机。 那辣椒酱真是炒啥都好吃，她平时手艺就不错，用了辣椒酱炒菜后，那菜的水平更是直奔大厨手艺，回锅肉肥肥润润，焦香四溢，土豆丝吃起来却是很清爽的干辣，那些辣椒都炸酥透了，吃起来格外的香。 偶尔还能吃到虾干碎跟干贝丝，花生碎，只能说越嚼越香。 她不好意思，“是我儿子寄回家的辣椒酱，说特好吃给我们尝尝，味道还真不错。” “什么牌子啊？在哪里买？” 刘芸娜眼睛一亮。 她原本还想着说，要是周母的手艺，那只怕不好意思去蹭饭，毕竟她们就是普通邻居，之前也不熟。 既然是辣椒酱，那就容易得多了。 周新华收到辣椒的时候，还收到了亲妈的代购清单。 “六十瓶辣椒酱，妈，您是不是打错字了，咱们家拿辣椒酱当饭吃，也吃不完啊。” 周新华忍不住吐槽道。 周母翻了个白眼，“你知道什么，这都是咱们小区邻居托我买的。” 周新华有些无奈，“妈，这是人家店里送我的，不一定有，而且，人家托你代购，你收定金没？” “定金，啥定金？一罐辣椒酱还要啥定金？” 周母纳闷的反问道。 周新华捏了捏眉心。 大概是他爸妈早些年一直都在农村生活，所以都比较朴素，容易相信人，农村那地方，讲的就是个信誉，一口唾沫一个钉子。 他们夫妻俩到现在也是在老家包田种地，因此很多事情还不如年轻人心眼多。 “你也吃得出人家的辣椒酱不错，那假如真的能买到的话，一瓶辣椒酱只怕三四十块都不一定。” 周新华说道：“咱们舍得掏这个钱，别人家可未必舍得。” 周新华也是出社会打拼后，才知道，原来真有人会连几毛钱都要抠。 他们家也不是什么有钱人，小的时候还穷过，但真没想到会有人抠门得就连几张纸都会跟你要回去。 作者有话说： 无 第29章 当厨神的第二十九天 当厨神的第 第29章 当厨神的第二十九天 当厨神的第 周新华的话让周母心里咯噔一下。 周母多少有些忐忑, 道：“那我问问，你先给买给二十瓶吧。我拿些给你三嬢嬢，还有你大伯, 小舅舅他们吃, 你妹妹也喜欢，她们过阵子要军训，到时候给她带两罐子去，食堂吃不惯, 还有这个辣椒酱可以吃。” 周新华这才答应下来。 他收到货后, 检验了下质量, 见干辣椒都很饱满, 这才跟朋友借了车, 开车送到幸福饭馆那边去。 严时语看到几袋子辣椒的时候，喜形于色, 干脆地转了账，“一百斤，一千八百块，你收下钱。” “给多了。”周新华忙说道，他们那边收辣椒现在一斤也才15块钱, 而且本来买的多还能谈价格呢。 “不算多, 你的运费也不便宜吧，再说, 我看了, 这批干辣椒的质量都很好, 很干净。” 严时语说道，她正想着多尝试不同口味的辣椒酱，像鸡肉丁辣椒酱、三丁辣椒酱跟牛肉粒辣椒酱, 就缺材料。 周新华送来的这批辣椒很及时。 当然，严时语主要也是为了省麻烦，稳定的供货商对店家来说也很重要。 “那我谢谢你，不过，你们这么多辣椒酱做出来，有没有打算卖？” 周新华不好意思地问道：“我爸妈跟我妹妹吃了你们店里的辣椒酱后，都夸好吃的咧，要好多瓶呢。” “有，一瓶三十块。” 严时语说道，这个价格比市场上的辣椒酱贵，但严时语觉得还是值得的，“我打算做多几种口味，三丁、鸡肉丁辣椒酱、跟牛肉粒辣椒酱，你要几瓶，可以给你留着。” “那我先要四十瓶，口味我们不挑，你随便给都行。” 周新华赶紧先转了账。 隔壁齐翟峰出来倒垃圾的时候，听见严时语跟周新华的对话，连忙道：“时语，我们店里要一百瓶，我回去就给你转账。” 严时语有些无奈，“齐大爷，一百瓶，你们店里吃得完吗？” “吃不完可以放着嘛，再说了，这一百瓶辣椒酱不定半个月就消灭了。”齐翟峰说道，前几天晚上的客人就差不多吃掉了十几瓶辣椒酱，这还是后来辣椒酱没了才收手的。 “那行，我连你那份也预算上。” 严时语答应下来：“不过您得到时候让齐飞扬他们过来帮忙。” 不过一会儿功夫，辣椒酱材料钱就已经挣回来了。 严时语跟周新华说好了来拿辣椒的时间，她打算今天下午到明天早上准备做辣椒酱。 这回她不用特地跑去批发市场了，之前她都跟店家拿过电话，直接打电话，因为购买的量多，还能送上门。 “朴老师。” 经纪人见朴灿贤从厨房出来的时候，连忙迎了上去。 朴灿贤双手在围裙上擦了擦，从助理手中取过餐盘，递给经纪人，“先别说，尝尝看。“ 经纪人看了一眼炒的很干爽的干炒牛河，心里头有些不以为然。 他怀疑朴灿贤是不是过了初赛，太过狂妄自大，自以为是。 这半个月来，本来朴灿贤的热度很高，讨论度也很高，有些节目想邀请他去当嘉宾，但朴灿贤都拒绝了，说要静心提升厨艺。 经纪人拗不过，只好答应。 结果他居然在厨房里面窝着学了半个月，就端出来干炒牛河这道菜。 经纪人拿了筷子，吃了一口，“节目组那边发比赛安排过来了，明天早上复赛，嗯，等等，这干炒牛河……” 经纪人刘鑫再次吃了一筷子干炒牛河，作为一个名厨的经纪人，他对美食多少也有些了解，刘鑫以前吃过朴灿贤做的干炒牛河，虽然手艺比外面餐厅好，但难免存在过于油腻，并且牛河炒的火候拿捏不到位的问题。 可是今天这盘，味道却是截然不同。 干炒牛河底下不见一点儿油腥，牛河炒得很干爽，没有一条碎了，很有镬气，就像是他们之前在香江那边，请了抱月楼厨师炒出来的牛河味道一模一样。 “你做的？”刘鑫惊讶不已，多吃了几筷子，真的是完全不油。 朴灿贤道：“我花了十五天的时间，琢磨这道菜，要是还做不好，那我岂不是白耽误时间了。” “这道菜的确有些说法，怪不得香江跟广东一带的酒楼请厨师都要考验这道菜，稍微火候控制不好，调味没把握好，都会出现问题。” 这道菜看似简单，可实际上非几十年功夫的大厨，难以做出这么一道符合标准的菜。 “那太好了，明天的复赛，我打听过了，会添加两个评委，另外，这次复赛有个特殊名额，如果有选手做的菜色能够拿到所有评委的五星好评，那就能破格拿到决赛名额。” 刘鑫虽然本就对朴灿贤很有期待，但现在他觉得朴灿贤拿到资格的几率更大了。 “那个名额，注定是我的。”朴灿贤信心十足地说道。 炸过的干辣椒舂成碎末。 这是个辛苦且幸福的活儿。 齐飞扬带着厚厚实实的口罩，边干活，边闷声闷气地跟严时语呜呜额额地说话。 严时语道：“你摘下口罩来说话。” 齐飞扬深吸一口气，把辣椒粉拿远一点儿，才摘下口罩，对着严时语道：“你接到节目组的通知没有，复赛要开始了。” 王勇忍不住笑道：“飞扬，又不是你参加比赛，你怎么比小严还关心节目组的事。” 齐飞扬飞了个白眼，道：“勇哥，你不知道，这个比赛真是卧虎藏龙，你们没看节目，我可一直在看，还别说，上面的厨师都是有真材实料的，我不关心，时语怎么能知己知彼百战不殆？” 王勇笑着摇头，直接点破道：“我看，你是因为那个朴灿贤吧？” “你怎么知道？”齐飞扬大惊失色。 王勇道：“我们能不知道吗，你平时三不五时就骂他两句，他虽然说话是太傲气了，可也跟你没仇吧。” “勇哥，哪里叫傲气，他是目中无人，你们忘记他说的什么了，他说中国厨师的刀工也不怎么样，这句话你们能忍，我忍不了，不就是赢了一回吗，我倒要看看，这小棒子，还能得意到什么时候。” 齐飞扬咬牙切齿的说道，那表情就活像朴灿贤是他的仇人一样。 “明天就是他比赛，老天保佑，他碰到个强敌，被人打得落花流水，屁滚尿流的回老家，才好。” 严时语舂着辣椒，有些不理解他为什么气性这么大。 池利平看出她的疑惑，小声地对她解释道：“飞扬这些天一直在微博上被朴灿贤的粉丝骂，那些粉丝骂的可难听了。” “池哥，不是可难听了，是很难听！” 齐飞扬难以理解，“我骂朴灿贤，他们那么激动干嘛，而且，他们难道不是中国人吗？这个时候不应该站在我们这边吗？” 池利平冲着严时语使了个你瞧的眼神。 严时语忍俊不禁。 她算看出来了，齐飞扬别看已经成年了，实际上心理年龄不比小学生成熟多少。 因为被朴灿贤的粉丝骂，所以把账算在朴灿贤身上，虽然朴灿贤的确不无辜，但为了互联网上这种事情，生气，严时语觉得是很没必要，太浪费自己的时间了。 “如果我遇到他，我会帮你报仇的。” 严时语对齐飞扬说道，“不过，节目组到现在还没通知。” “老天保佑，一定要让你们俩当对手，让那小棒子看看，什么才做华夏厨师的刀工！”齐飞扬说道。 周母接到周新华的报价时，着实有些吃惊。 一瓶辣椒酱330ml大小居然要三十块钱。 虽然说那瓶辣椒酱确实是比市面上的辣椒酱好吃，但这个价格的确是有点贵了。 她这会子意识到儿子说的对。 这个价格自己都觉得有点贵，要是别人，指不定可能就不想买了。 周母在业主群里发了价格，@了之前拜托代购的人，“我儿子说一瓶价格要30块，有四种口味……谁要是不想要了，跟我说一声，要的，得先转账。” 周母刚把价格发出来没多久。 508号王大爷就出来道：“三十块，这也太贵了，我不要，这是辣椒酱，又不是什么黄金，哪里值这个钱。” 周母心里松了口气，发了个ok的表情包。 307刘芸娜却回道：“这四种口味看着都不错，我之前不是要六瓶吗，现在给我每个口味要三瓶，钱我现在转给你。” 刘芸娜是单亲妈妈，她不会做饭，平时跟女儿两个人要么叫外卖要么出去吃，但吃来吃去也腻味了，而且外卖也不太健康。 她是想着多备点儿，家里平时就算不做饭，随便煮点儿面条拌一下，图个方便。 之前周母就跟她们说了，周新华拿那辣椒酱拌面，拌挂面都特别香，比外头好吃。 三十块一瓶，她觉得还可以，至少比吃外卖便宜。 刘芸娜是没多想，单纯就是习惯囤货，喜欢多买点儿。 但她没想到，王大爷那人不知道怎么的，就在业主群里面炸开锅了，说什么他不是买不起，是嫌弃这辣椒酱来历不明，谁知道干不干净，又说什么有这钱买辣椒酱，都够买多少斤猪肉，买多少菜了。 总之，把刘芸娜跟周母都看得稀里糊涂，不知道他突然发什么疯，也不搭理他。 作者有话说： 无 第30章 当厨神的第三十天 当厨神的第 第30章 当厨神的第三十天 当厨神的第 一大早被喊起来做辣椒酱, 齐飞扬是心甘情愿的。 毕竟他自己也爱吃这个辣椒酱，他那份辣椒酱虽然没了，可是这几天蹭店里头其他师兄的, 也是美美的吃了好几口。 那辣椒酱做得实在太好了, 无论什么菜，普普通通的洋葱炒肉也好，需要花费功夫的羊肉汤也好，撒上一勺子辣椒酱上去, 就连汤底都能喝个精光。 齐飞扬边戴口罩舂辣椒, 边看手机。 严时语正在熬辣椒酱的时候, 忽然就听得他爆出一声国骂。 这声骂声把众人都吓了一跳。 王勇隔着口罩, 闷声闷气地问道：“飞扬, 你怎么了，辣椒籽溅到眼睛了？” “不是, 是那个朴灿贤居然过了复赛，还拿到决赛的名额！” 齐飞扬骂骂咧咧，怒不可遏，“这节目组不会是有什么黑幕吧？” 齐翟峰道：“飞扬，别乱说话, 我看节目组挺正派的, 不像是那种人。” 齐飞扬不干了，道：“爷爷, 我可没乱说, 你们自己看, 他居然靠着一道干炒牛河就赢了人家的开水白菜，这合理吗？” 齐飞扬摘下口罩跟手套，拿着手机拉回到菜品呈现的那一幕, 给众人瞧。 王勇等人都有些吃惊，还真是做了一道干炒牛河，这可神了。 齐翟峰定睛看了一眼，皱着眉头，招手喊周朴素过来，“老周，你也来看看。” 周朴素答应着过来，盯着手机页面看了好一会儿，拉到前面又拉到后面，片刻后，他若有所思，沉吟道：“”这道菜是那个韩国人做得？ “对啊，周大爷，您说这不是闹吗？这五个评委新来的两个还是钓鱼台那边的厨师，结果居然这样！” 齐飞扬气愤不已。 他这人性格就是很直接，喜欢就全肯定，不喜欢就全否定。 比较孩子气。 严时语拿瓢子慢慢搅拌着油锅里的辣椒酱，适当地添加少许盐跟白糖，闻言道：“如果是我的话，我也会选择干炒牛河。“ 齐飞扬愣住了，转过头来不解地看向严时语，“为什么？！” “虽然我还没吃过干炒牛河，但也看得出这道菜做的不错，你没发现他的盆地下，一点儿油都没有吗?”严时语道：“要做到这点儿，不容易。” “对啊，我们平时炒米粉的时候，吃到最后盘底下都要有不少油，米粉还是比较好炒的，牛河可更麻烦，需要油多，不然就会糊锅底，可油多了，又容易炒得油腻，吃到最后，底下的牛河都是泡在油里面的，这一盘居然没点儿油腥，真是有两把刷子。” 王勇也这才意识到这点儿，仔细思索过后，说道。 齐飞扬很想反驳，但毕竟厨师这行，不同有的行业，像是绘画这行吧，每个人的审美不同，喜好不同，加上水深，很容易忽悠人，但是厨师这行，手艺好不好，别说想骗同行，想骗客人都很难。 这世界上什么事情都有门槛。 吃这件事可没有门槛。 就算是刚满周岁的小孩子，也知道什么好吃什么不好吃。 齐飞扬想反驳，可是想了想，自己的确做不到他这种本事，能做到炒出一盘干炒牛河，底下一点儿油也没有。 他嘟嘟囔囔道：“合着他还真是有些本事的?” “不然呢，小子，山外有山，人外有人。”齐翟峰慢条斯理地将石臼里面的辣椒倒出来，道：“你还嫩着点呢，有心思老是盯着别人，跟别人过不去，倒不如多想想怎么精进自己。” 辣椒酱熬好后，严时语先给了周新华，剩下的她们幸福饭馆跟隔壁齐记羊肉店分了。 店里头特地多留出三十瓶来预备着卖给客人，明码标价了三十块钱。 严时语原想着没那么快能卖完，可没想到，午市刚开始，那些客人听说有辣椒酱买，一人五六瓶就给买完了。 真就是眨眼功夫，东西就没了。 方唐霞买了七瓶，她自己留了两瓶，一瓶给张如玉，剩下的本来想说拿回家去，平时自己饿了也有的吃，但张如玉看其他员工垂涎三尺，索性加价买了下来，放到公司的零食间，算是给员工福利。 他们最近工作量大，公司员工经常得加班，要是不对员工们好点儿，那员工跑了怎么办？ 次日。 张如玉跟丈夫文德伦还有方唐霞等人陪着墨西哥客户曼波参观了半天工厂回来，眼瞅着快到饭店了，文德伦冲张如玉使了个眼神。 张如玉笑着开口道：“这都快饭点了，我们已经叫人提前订好我们这边最好的米其林餐厅，咱们去吃吧，吃完再来谈生意的事。” 曼波先生是个胖子，典型的墨西哥长相，个子不高，肚子不小，皮肤黝黑，他是张如玉他们公司的大客户，每年光是交易额就占了他们公司的一成，给他们公司带来的利润至少有一千万。 这样的大客户过来，张如玉等人自然是战战兢兢，希望他能够看到他们的诚意。 曼波先生摆摆手，粗粗胖胖的手指头上面戴满了各种宝石戒指，“不用了，你们每次带我们去吃的餐厅都好难吃，我们吃完后都得去找个麦当劳吃。” 张如玉等人脸上有些尴尬。 方唐霞反应快，笑道：“曼波先生跟我倒是一个口味的，我平时也更爱吃麦当劳，你们要是有别的想吃的菜，咱们也可以去吃啊，我正好也能沾点儿口福。” 张如玉听见这话，忙附和道：“是啊是啊，你们来我们这边旅游不容易，咱们合作这么多年了，也是朋友了，不让你们玩得开心，吃得开心，我们哪里好意思。你们想吃什么，想玩什么，尽管说。” “额，这个嘛——” 曼波脸上带着稍许犹豫神色，他看了旁边的手下一眼。 方唐霞留意到那个下属对着曼波微不可察的微微摇头，方唐霞心里咯噔一下，心里头隐约感觉不对劲。 本来曼波作为他们的大客人，去年有事没来，今年难得来一次国内，他们给安排了五星级酒店，还带他们去参观工厂，一路上做得算是很周到了，可他们几个人的表情却有点提不起劲，像是爱答不理。 曼波道：“这个还是算了，我们今天也累了，想先回酒店休息，有什么事明天再说吧。” 别说方唐霞，就是文德伦夫妻也意识到情况不对。 文德伦道：“曼波先生，我听说您有个女儿很喜欢迪斯尼乐园，我们这边正好有些迪斯尼的产品，都是市面上不怎么好买到的，我们夫妻俩还没有女儿呢，这些东西在我们这里也是耽误了，不如回头我们让人送到酒店，让您带回家给女儿。” 曼波摇摇头：“不，不不必了。” 张如玉心里急了。 这当过销售的都知道，不怕客人嫌弃挑剔，就怕客人什么都不要，什么都不说。 这说明客人心里头压根不想考虑你们了。 这都怎么回事啊？ 曼波他们公司每年进口的电机、机械产品是她们公司最重要的订单之一，去年的合同签了，今年的还没呢。 要是现在合作吹了，今年的收入也要大打折扣了。 “曼波先生，是不是我们哪里做的不合适，还是你们有什么别的想法？你们不妨跟我们直说，咱们都是老朋友了，有什么不能谈的。” 方唐霞知道张如玉他们作为老板，不好随便示弱。 她是员工，这点儿上倒无所谓，便主动开口。 曼波哪里好意思说，早有张如玉他们的对家公司，恒信出口公司联系他们，他们给的价格更低。 曼波跟文德伦他们是老朋友了，以前在沪海市的时候，曼波突发疾病，被送进医院，急需输血，偏偏他的血型是熊猫血，是文德伦挺身而出，还发动朋友帮忙，才让他渡过难关。 不然，大千万利润的买卖，曼波怎么会愿意一直跟文德伦他们合作。 “再说，再说吧。曼波用别扭的中文含糊其辞地说道。 张如玉一听这个口气，这生意分明是要吹了。 她心里着急，冲文德伦使眼色。 文德伦明白她的意思，却也没办法，毕竟他们是卖方，哪能强行要求别人跟他们签合同。 就在文德伦心里着急的时候，曼波一行人都要走出公司了，却脚步一顿，停留在零食间门口，鼻子往里面闻了闻，问道：“什么味儿？！” 方唐霞等人这才反应过来，空气里有股辣椒酱的味道。 方唐霞等人跟着曼波等人进了零食间。 新来的实习生邓宇看着老板一行人，捧着手里的饭盒，有些战战兢兢，“老板，老板娘，我我就是提前过来热下午餐。” 他们的零食间里面有微波炉，实习生们工资不高，一天也就150块，这工资在十八线城市还过得去，可在沪海市这个寸土寸金的地方，房租一个月最少也要一千多，加上生活费，没家里帮助的实习生可不就只能自带午餐。 赶上张如玉不是给公司买了几瓶辣椒酱嘛，甭管手艺怎么差，拌点儿辣椒酱后在微波炉一热，那味道可比拼好饭强不知道多少。 “这什么东西，好香？” 曼波指着邓宇手里的饭盒，问道。 他们走了一早上，是真饿了。 本来曼波是对米其林餐厅不感兴趣，可闻到这香辣味儿，就让他想到他妈妈生前熬得墨西哥辣酱的味道。 “咖喱鸡饭。”邓宇有些不知所措，看了方唐霞一眼，用眼神跟她求助。 方唐霞脑子转得快，拿出辣椒酱来，“曼波先生，您闻到的是这个辣椒酱的香味吧？” 曼波鼻子凑到瓶子口闻了闻，然后手指着瓶子，“没错没错，就是这个味道，这个味道好香。” “这是我们附近一家店做的，他们店的手艺很好，有我们华夏出名的麻婆豆腐，你要是感兴趣，咱们就去吃顿便饭，那家店很便宜，人均不到30块钱。” 方唐霞知道现在不能着急。 作为销售，你一着急，吃相就会显得很难看，与其纠缠客户，倒不如干脆别想那么多，请对方吃顿饭，多少也留个口子。 曼波犹豫了下，他拿汤勺尝了一口辣椒酱。 墨西哥人爱吃辣，也能吃辣，严时语做得辣椒酱香辣可口，辣味适中，虽然不如墨西哥辣酱辣，但是风味丝毫不差。 即便是外国人，也一样能欣赏。 “走吧，不要你们请我，我请你们吃一顿。”曼波咽下辣椒酱，拍着胸口说道，“今天中午这顿我请。” 文德伦跟张如玉对视一眼，脸上都带着苦笑。 他们到幸福饭馆的时候，赶上午市刚刚开始。 才过12点，依旧排起队伍了。 方唐霞看了一眼，心里悄悄松了口气，太好了，今天中午有麻婆豆腐。 不但有麻婆豆腐，还有蒜泥白肉呢，曼波等人胃口大，一买买好几份，光是米饭，都要了二十碗。 墨西哥人主食主要是玉米饼，玉米粥，但他们也吃米饭。 曼波跟严时语要了几个面碗，严时语得知他们要用来装米饭，索性直接用面碗装得满满的，给他们送过去。 米饭堆成尖，跟宝塔似的。 热辣滚烫的麻婆豆腐刚上桌，已经够吸引人了。 文德伦刚要招呼曼波他们小心烫，就看见曼波直接把桌上的辣椒酱都倒进了麻婆豆腐里面，搅拌搅拌，盖在饭上。 红艳艳的盖浇饭看得人，不由得后背发麻。 “这不会太辣吗？”张如玉不怎么能吃辣，看见这一幕都不禁倒吸一口冷气。 曼波吃了一大口，瞪大眼睛，对方唐霞竖起大拇指，“好吃，就是不够辣。” 这还不够辣啊。 张如玉看得直摇头。 他们还点了糖醋鱼、猪排、鸡排这些菜，横竖这家店物美价廉，就算是把每道菜都点一遍，也还没有米其林餐厅一道菜贵呢 曼波一行人是真能吃。 隔壁桌客人换了三轮，他们桌子上还在吃。 炸好的猪排、鸡排，他们也不要甜酱油，也不要咖喱酱，就要辣椒酱，就连清炒笋片，他们也拿来拌辣椒酱吃。 方唐霞等人胃口不如他们大，早已吃饱了。 等他们吃完，买单的时候一看账单，居然吃了六百块。 在他们这种家常菜馆子，能吃六百块，真不是一般人了。 光是辣椒酱，曼波三人就吃了四五瓶，还想着买些带回去，严时语这边考虑到方唐霞她们经常帮衬，因此把原本留着预备给店里用辣椒酱匀出一些卖给他们。 “麦克，我们来你们国家这么多次，就属今天吃的最好，最满意。” 吃饱喝足，曼波打了个嗝，拍着胸口跟文德伦他们回去。 文德伦心里哭笑不得，早知道你喜欢这个口味的，早说啊，米其林餐厅预约，又要人情，又要钱，一顿饭下来没一万打不住。 这家店也就六百块，都够吃几十回了。 “你满意就好，你要是喜欢，明天中午我们继续来。” 文德伦试探地问道。 曼波脸上掠过一丝迟疑，他想了想，干脆的说道，“麦克，我跟你说实话吧，恒信公司答应按照你们的价格低一成跟我们合作。” 文德伦一行人心里一紧。 恒信公司今年搬到他们公司楼下，他们两家公司都是主要做电机、机械方面的出口，平时竞争本就激烈。 没想到对方居然这么无耻，居然截胡，抢客人。 怪不得曼波一行人这回的态度怪怪的。 文德伦想要争取一下，他还没开口，曼波就拍了下他的肩膀，“麦克，你先不要着急，先听我说，我知道我们公司是你们的大客户，你们靠着我们公司也挣了不少，对吧？” “这个……”文德伦有点尴尬，这毕竟是不争的事实。 曼波笑道：“你不用紧张，做生意嘛，谁不是为了挣钱，如果你不挣钱，我才要紧张呢。吃饭的时候，我就在想，这可能是老天给我的指示，我妈妈告诉我，如果你在做一件事的时候，觉得东西很好吃，那么说明这件事情对你来说是好事，今年我们还是继续跟你们合作。但你们可得保证，一定要给我们最好的产品。” 文德伦一行人的心就跟坐过山车一样，一下一上。 张如玉满口答应，“曼波先生，您放心，我们一定会按照国际标准给你们最好的产品，不会让你们失望。” 曼波哈哈大笑。 他的手下有些不明白，就为了一顿饭，就继续跟文德伦他们合作。 这不是糊涂吗？ 曼波知道经理不明白，他等回到酒店，才跟他们解释道：“恒信那家公司，我去看过他们的零食间，他们的零食间里面的小吃都是最便宜的东西。” 手下不明白，“这有什么问题？便宜才能减少开支啊。” 曼波笑道：“他们做进出口公司的，最要紧的就是公司员工，毕竟要靠员工去拉来订单，如果一个外贸公司连给员工吃饱吃好享受一点儿嘴上的快乐，都做不到，那说明这家公司的老板，前途有限。” “一个公司连零食间都要节省，那说明他们的财政更好不到哪里去。跟他们合作，我还怕出什么事呢。” 张如玉一行人今天的心情真是一上一下，彻底反转。 刚开始猜测到合作可能打水漂的时候，一行人不说心如死灰，那至少也是如丧考妣。 毕竟这可是利润千万的大单子。 而且还是长期客户，如果曼波跟他们取消合作，这件事传出去，对他们其他客户也会造成一定影响。 但想不到，一顿饭就让这件事峰回路转。 文德伦高兴的回公司后连忙找出速效救心丸吃了几颗，平复下心脏，他让法务部去准备合同，对方唐霞道：“老方，这回你可立下大功劳了，年底得给你发个大红包！” 方唐霞笑笑，说道：“文总，这可不是我的功劳，是老板娘的功劳，她买的辣椒酱，给我们的福利。” “对对对，老张大大的功劳，张总，您今年有什么想买的车，跟我说一声，我给您订。” 文德伦给张如玉点烟，笑着说道。 张如玉白他一眼，道：“少贫嘴了，车我多的是，不用买，要我说，谁的功劳都没有人家幸福饭馆的功劳大，那个小厨师可是咱们的福星。六百块帮我们留下了千万订单，真是咱们的大贵人！” 可不是。 这事要是传出去，谁信啊。 整得就跟小说一样。 文德伦道：“我看以后要是有客人，可以试着带他们去幸福饭馆吃一顿便饭，那家手艺的确不错。” 国际上的客人最麻烦，口味不同。 虽然他们想表示尊重，带人家去吃米其林餐厅或者本土的高端餐厅，但那些客人吃的时候，真没感觉多喜欢吃。 “我记得你不是有一罐一斤一万块的金骏眉吗？” 张如玉一拍脑袋，想起这事来，“那罐红茶你拿来，回头我送去给人家小厨师。” “还有那坛绍兴黄酒。” “啊？” 文德伦一听见这话，脸都绿了，心如刀割，那罐金骏眉是他的心头好，买来后一直不怎么舍得喝，每次跟朋友喝，也就是抓上少许，那坛黄酒更是，文德伦珍藏到现在，亲朋好友谁都没告诉，就怕叫人知道了，要拿出来分享。 谁知道，日防夜防，家贼难防。 他老婆给安排的明明白白了。 “啊什么啊，你想想，要是没人家小厨师的手艺，这千万单子你拿什么办法留住。” 张如玉拧他胳膊，“别小家子气，通通拿出来，咱们要么不送，要送就得送好的。” 张如玉不方便自己送，跟严时语没那么熟，便托给了方唐霞。 严时语收到金骏眉红茶跟绍兴黄酒的时候，都愣住了。 “给我的？这送错人了吧？” 方唐霞笑道：“没送错，就是给你的，我们老板娘说了，要是没您的手艺，我们的客人说不定就被人抢走了，这是我们一点心意。” 她怕严时语拒绝，放下东西就道：“东西我可送到了，我们老板娘说了，您要是不收，这些东西我们那边也没地方搁，您要是实在不喜欢，就随便送给别人吧，我可走了。” 作者有话说： 无 第31章 当厨神的第三十一天 当厨神的第 第31章 当厨神的第三十一天 当厨神的第 “诶！”严时雨喊都喊不住, 方唐霞已经走远了。 她看着面前的金骏眉跟黄酒，挠挠额头。 隔壁齐翟峰走过来，“时雨, 人家给你送什么东西啊？” “人家给送的红茶跟黄酒。”严时语打开金骏眉的盖子, 这茶是真的好茶，盖子刚打开，里面的袋子还没解开呢，一股子浓郁的红茶味便扑鼻而来。 齐翟峰闻了一口, 定睛一看, 精神一振, “这是好茶啊！” 金骏眉叶子如眉, 呈梭形, 金黄黑三色相间，抓出一小撮捧在手里, 压根不用凑近闻，都能闻到若有似无的花果香。 齐飞扬在隔壁干完后溜达过来，就看见齐翟峰对着一小捧茶叶露出爱不释手的样子，齐飞扬笑话道：“爷爷，您现在可越来越寒酸了, 怎么人家饭馆里什么东西里都喜欢？” 齐翟峰正琢磨着茶叶呢, 听见孙子这话，不耐烦地冲他挥挥手, “去去去, 你懂什么, 这可不是一般的茶。” “这不就是红茶吗？还能多不一般。”齐飞扬伸手想拿，被齐翟峰拍开手。 齐翟峰对严时语道：“小严，你拿个杯子跟热水壶过来。” 严时语随手帮忙拿了过来, 齐翟峰抓了几根茶叶丢在水杯里，拎壶冲茶，只见丝丝缕缕的金红色丝线从茶叶中蔓延出来，叶子在杯子里打旋，浓郁的茶香扑鼻而来。 呷一口，唇齿留香，沁人心脾。 “哎呦，这茶不一般，好，真是好！”齐翟峰眼睛放出光来，盯着严时语的茶罐，“时语，这茶没有五千一斤我不信，你可得好好收着，慢慢喝，这茶不能随便糟践了。” “爷爷，您再夸张点儿，还五千一斤，我还一万一斤呢。” 齐飞扬翻白眼，靠着橱窗道：“这不就是普通的红茶吗？了不起一斤两三百顶天了。” “你个牛嚼牡丹，没见识的东西，天底下贵的好东西多了去了。”齐翟峰嫌弃地看了一眼孙子，“这茶价格倒在其次，能不能买到才是重点。一般这种等级的茶都是被人包了，压根流通不到市面上来。” 齐飞扬怀疑亲爷爷在吹牛，但他没证据。 在他看来，这么多钱买茶叶，那不如买茶叶蛋呢，能吃一辈子。 齐翟峰对严时语道：“你那黄酒能打开来尝尝吗？” 严时语看了下，这黄酒是还没启封的，自然不方便，她摇摇头，打算回头在微信上联系方唐霞，问问东西价格，看看能不能自己买下来。 齐翟峰心里头不无惋惜。 烟酒茶不分家，茶叶送这么好的，酒也不会差到哪里去。 他倒不是个贪杯之人，可作为厨子，对食材见猎心喜也是难免的，好些菜色做菜的时候都需要用到黄酒，上好的黄酒醇厚甘甜，丝毫不上头，非是市面上那些什么威士忌能比的。 齐翟峰正遗憾着，曲健行就开车过来了。 曲健行过来是来通知严时语下次比赛的时间，他拿通知函递给严时语道：“比赛顺序是下星期一，时间固定，选手就得看抽签，现在还剩下十六位选手，你看看，要不要准备一下再抽签？” 曲健行拿过助理手里的抽签桶，旁边则是摄影师在录制。 严时语随手在围裙上擦了擦，道：“不用准备。” 齐飞扬眼睛瞪大，刚要阻止，就看见她随机从抽签桶里取出一个信封，信封打开时，曲健行跟齐飞扬看见信封上的人名时，脸色都微微一变。 齐飞扬捂着脸，压低声音，从牙缝里挤出来，“我就说该准备一下嘛！” “怎么，抽到的选手很厉害？” 齐翟峰关心地问道。 周朴素在旁，也脸上露出关心的神色，紧张地看向曲健行。 “不是一般的厉害。”齐飞扬倒不是想长他人志气灭自己威风，他道：“宋灿是去年的厨师青年赛冠军，他在小组赛跟团体赛都拿到了第一。” 齐飞扬说话点到为止，多少还是知道分寸的。 他没说的是，他们那个沪海市厨师群，很多人都觉得这次比赛的冠军得主非宋灿莫属。 不少人都期待宋灿跟朴灿贤对上，毕竟两个人名气也挺相似，年纪相仿，刀工也很厉害，在网上也都是名气不小。 宋灿作为华夏人，堂堂正正的打败朴灿贤，足以让朴灿贤意识到自己之前的狂妄多么可笑。 可谁知道，命运就是这么捉弄人。 严时语没跟朴灿贤先对上，倒是先跟宋灿对上了。 曲健行道：“宋灿很厉害，但严选手的手艺也不差，只要肯用心，不一定没有机会的。” 齐飞扬斜眼看曲健行一眼，“你们这抽签桶没猫腻吧？” “飞扬，你胡说什么。”齐翟峰开口呵斥，对曲健行道：“你别听他胡说，他就是吃多了抽风，对了，你们这抽签桶我能不能看一下，我从没参加过比赛，觉得有点有意思。” 齐翟峰笑嘻嘻。 曲健行额头上流下黑线，哭笑不得，他道：“我们肯定很公平的，这抽签桶里面十来个人，刚才你们也看见了是严选手自己抽的，我们也没想到她一抽就抽到宋灿。” 曲健行欲言又止地看向严时语。 这手气也真是绝了。 曲健行走后，周朴素让齐飞扬把宋灿参加青年赛的视频找出来，这在网上很好找，在看到宋灿雕刻出的翡翠白菜观世音的一瞬间，周朴素等人都哑巴了。 王勇更是揉揉眼睛，看着屏幕，道：“这真是能雕出来的，这刀工说是鬼斧神工，也一点儿不夸张，这一盘要是卖我888，我服气的。” 严时语眼睛盯着视频里宋灿的动作，他的手很稳，用一把水果刀，轻松地雕刻出了观世音、十八罗汉，摆盘造景栩栩如生。 厨艺火候也丝毫不逊色。 怪不得能拿到青年赛的冠军。 这的确不是一般人。 沪海市，某私人菜馆。 宋灿在走廊处接听电话，眼睛盯着庭院里的假山流水，清泉在竹节接出来的水管里涓涓如流，像是活蹦乱跳的精灵，庭院空旷，两侧各自摆着一盆罗汉松，嶙峋怪异，颇有古味儿。 这个私人菜馆占地颇广，空间却宽敞得很，不远处还有一口专门挖出的池子，能瞧见里面锦鲤游动。 “是，好，我知道了，严时语吗。” 竹地板传来嘎吱嘎吱的脚步声。 宋灿循声看过去，只见顾彦文老师徐徐走过来，宋灿跟电话那头说了几句话，挂断电话，对着顾彦文点头，“顾老师，不知道您觉得今天中午我的手艺如何？” 顾彦文是圈内有名的美食家，他主业不是这个，据传说家里背景很深，他本人投资的不少国内外餐厅跟其他资产都颇有名气。 当然，最让人无奈的是，这么优越的条件，顾彦文本人也并不是常人想象中的无能二代，不但模样俊美斯文，学历更是优秀。 “你很急躁。”顾彦文淡淡点评道，他靠在柱子边，双手插兜，“刀工进步了，厨艺退步了。” 宋灿刚才在包厢里被客人夸赞的心里头有几分虚荣。 这会子冷不丁听见顾彦文这些话，好似被一桶冷水从头泼下，心一下凉了。 如果他狂妄自大，那还可以不把顾彦文的话当回事。 但偏偏他做菜的时候，心里头多少是有数的。 自己中午这些菜，炫技居多，但发挥的好不好，那就要打个折扣了。 “老师点评的很是。” “你参加那个比赛，复赛的对手是谁？”顾彦文回头看向宋灿，问道。 宋灿想了想，道：“是个不知名没跟底的厨师，在小饭店工作的，叫严时语。” “唔——”顾彦文拳头抵着下唇，若有所思，“她的比赛片段我看过，宋灿。” “是，老师！”宋灿答应一声。 顾彦文直起身，走到宋灿身旁，拍拍他的肩膀，“你很不幸啊。” 顾彦文走后，宋灿皱着眉头，看他背影，心里头不解。 自己不幸？ 不幸在哪里？ 怎么看，都是那个严时语不幸吧。 在复赛的时候碰到他这么强劲的对手。 周母拿到了周新华寄来的快递后，迫不及待的就用上了，刚好他们今晚上要做红烧鱼。 草鱼在锅底煎得焦脆，下锅重新炒蒜姜、再加入辣椒酱，倒入少许开水，开猛火收汁。 霸道的辣椒酱香用盖子盖都盖不住。 隔壁刘芸娜母女俩放学回家，正好打包了两份炒面，走过周母他们家的时候，刘芸娜便不禁站住脚，鼻子闻了闻，好熟悉的味道。 这不是上回她们在老周家闻到的辣椒酱的香味吗？ 刘芸娜按了门铃，周新丽跟周父两人趴在厨房门口等，两人都不想动弹，光是在厨房门口闻这辣椒酱的香味，他们父女两就要馋死了。 门铃又响起来。 周母这会子在做干锅柠檬鸡，听见门铃声，对不争气的父女俩骂道：“人家按门铃了，你们还不快去，菜还没做好呢，赶紧的！” 周新丽不想走，但架不住亲爹寄出了零花钱大法，她只好一步三回头地走，还不忘嘱咐她亲妈辣椒酱多加点儿。 周母好气又好笑。 过了一会儿，刘芸娜母女俩进屋了，进了屋子后，发现香味更加霸道。 她再一看餐桌上一大包的快递箱，拍手道：“我说味道熟悉，可不就是这个味道！辣椒酱到了？” “对，刘阿姨，我们家刚拿到快递。” 周新丽道：“我妈刚才说，等吃完晚饭再在业主群通知你们来拿。” “别等晚饭后啊，就现在。”刘芸娜道：“我在你们家闻着这味道都要馋死了，等不到晚饭后，我那十二瓶先拿走。” “行行行，你拿走吧。”周母在厨房里回答道。 横竖他们是都已经付过款了。 刘芸娜还好心的帮周母在业主群说了一声，别的时间点，家里不定有人，这个时间点，肯定人多半都在家。 不一会儿，各家陆陆续续来拿了代购的辣椒酱，来的人都不免被周母炒的菜馋了下，回去后忍不住就效仿拿辣椒酱炒菜。 今晚，平安里小区的业主们算是遭殃了。 楼上楼下，左邻右舍，也不知道怎么的，到处都是这股香喷喷的辣椒酱的香味。 物业都忍不住在群里冒泡，问道：“谁家业主在炒菜，味道这么香，这么霸道，给我们整的吃外卖都吃不进去了。” 老周家。 一家三口都在大快朵颐，没时间回话，更没时间搭理业主群里面的事。 干锅柠檬鸡酸甜口里加了辣味，周母用的是鸡肉丁辣椒酱，时不时吃到里面的鸡丁的时候，都叫人感觉惊喜不已，这鸡丁炸透了，吃起来干香干香；至于那红烧鱼，今晚更是极品。 草鱼肉多刺少，鱼皮带着点儿胶黏感，夹下一大块鱼腹肉，舀上一勺子汤汁，淋在米饭上，那吃起来，哦哟，真是神仙都不换。 周母吃着吃着，突然道：“下星期六日咱们去沪海市看你哥哥吧。” 周新丽吃着鱼尾巴，她现在能明白为什么猫儿爱吃鱼了，尤其是鱼尾巴这块儿，真是鲜嫩多汁。 她含糊道：“为什么啊？” 这么突然。 她哥之前也不是没少喊他们去沪海市，她妈每次都说嫌弃高铁票太贵，来回加起来好几百，都够一家三口一个月的生活费了，怎么也不肯去。 “这还用说，肯定是你妈想你哥哥了。” 周父说道。 周母白他一眼。 周新丽笑嘻嘻道：“我猜不是，上次老哥生日，说出钱请我妈过去玩，我妈都不肯去，这次，肯定是有别的原因。” 周母道：“那也不能这么说，我当然是很想你哥，你哥最近几年都是只有过年才能回来。” “你看吧，我猜对了。”周父得意地说道。 周母道：“不过，最要紧的是我想去那家店尝尝那家饭到底多好吃，你哥跟我说那家店的米饭，是他这么多年吃过最好吃的一家饭，要是错过，岂不是可惜。” 周父：“……” 周新丽：“……” 周母眼神环视父女俩，“怎么，你们俩有意见？” “没有没有，我们俩服从您的安排，您说什么时候去，我们就什么时候去。” 周父连忙说道。 周家这边其乐融融。 508号房王大爷那边却是炸开锅了。 他们夫妻俩都在这边帮儿子儿媳妇带孩子，这不是最近儿子儿媳妇都去出差了，夫妻俩负责照顾孙子的一日三餐。 小孩子嘴巴刁钻，他们夫妻俩炒的菜怎么也吃不下去。 那天闻到周母家里传来的香味，孙子非说要吃，王大爷看周母在业主群里说了帮忙代购，便想着买一瓶。 毕竟辣椒酱怎么也比外卖便宜的多。 儿子儿媳妇不在，他们可不能把孙子给饿坏了，不然儿子夫妻俩回来，他们没法交代。 谁知道，后来周母说一瓶辣椒酱要三十块，王大爷心疼钱，顿时不肯干了。 现在孙子闻着楼上楼下传来的香味，馋的要死，在地上撒泼，“爷爷，奶奶，我要吃辣椒酱，我就要嘛，爸爸妈妈要是在，肯定给我买！” “叨叨，这辣椒酱闻着香吃起来臭，咱们不稀罕。” 王大爷见孙子在地上打滚，头疼不已，“再说了，咱们家今天做的可比什么辣椒酱好，你看看，有鸡翅、有排骨，多好吃啊，在外面都买不到呢。” “我不要我不要，你们做的不好吃。”王叨叨看了一眼桌上的鸡翅排骨，嘴巴一咧，直接哭出来了。 之前他爸妈在家的时候，都是他们轮流做饭，王叨叨还没吃过爷爷做的菜。 一开始爸妈走了，王叨叨还很开心，觉得没人念叨自己了，结果一吃王大爷做的午餐后，就吐了。 鸡翅没调过味，又买的是便宜的冰冻鸡，吃起来一股腥味，虽然用油锅煎，可煎老了，吃起来又柴又没味儿；炖排骨就更别提了，白萝卜炖排骨，排骨炖老了，咬都咬不动，炒的菜也是要么油多了，要么苦了。 王叨叨是个不委屈自己的小孩子，撒泼打滚怎么也不肯吃，这几天都是吃外卖解决。 他本来都忘记辣椒酱的事，可这不是这香味太霸道了，在家都能闻得到，他就想起他爷爷之前答应过给他买辣椒酱，结果一问，居然没了。 这下他哪里肯答应。 “奶奶，我要辣椒酱，爷爷做的菜好难吃，我要吃面条拌辣椒酱。” 王叨叨哭着喊道。 王奶奶心疼孙子，瞪了一眼王大爷，“你是不是傻，不就是三十块吗，比外卖便宜多了，你现在赶紧在群里问问有没有人转卖的，咱们先买一瓶给孙子吃。” “啊？” 王大爷愣住了，脸上涨得通红，“那我不是没面子嘛？” 王奶奶一听这话，没好气，直接自己拿了手机在群里问了一声。 可这辣椒酱实在太好吃了。 之前周母在群里直接要求转账后才可以帮忙代购，因此买的人不是很多。 除了刘芸娜大手笔一次性买了十几瓶，其他业主都是先买一瓶试试味道，现在自家都不够吃，哪里有多余的能让出来。 刘芸娜看到了业主群里的信息，但她不想回复。 她倒不是因为讨厌王大爷什么的原因，而是这辣椒酱她吃着觉得的确不错，用的材料吃得出好，听隔壁孙姐说，那辣椒面都是在他们这边买的，而且这里面还有什么虾米碎、干贝丝，捞出来的花生都看得出是挑选过的好东西，这么一罐三十块，真不算贵。 眼下他们是托人代购的，下次买到不定什么时候。 她们母女俩又不会做饭，可不就只能指望这几罐辣椒酱解决一日三餐了。 至于楼上王叨叨的哭声，只能说，苦一苦孩子吧。 周新华没想到，他亲妈第二天就给他找来一笔大订购单子，一口气要一百瓶，周新华道：“妈，一百瓶，你钱收入家的了嘛？” “收了，我又不傻，没收钱我能干这事。”周母道：“我还跟他们说了运费的事，按照瓶数aa，之前是咱们买的多，所以没跟他们a，这回可不行。” 周新华心里多少算是松了口气。 “您这还算机灵，不过，我可跟您说，不敢保证一定能买得到，人家主业也不是做辣椒酱的，咱这批是刚好赶上了。” “行行行，没事，要是他们不想要，回头我自己留着。” 周母道。 周新华听见这话，笑哭了，“妈，这是辣椒酱，不是饭，您留着那么多干嘛，这也不便宜啊。” 要他说，他们家之所以到现在存款一直不多，主要原因都是因为父母在吃喝上太舍得了。 别看他爸妈种地的挣得少，夫妻俩吃喝上一点儿不抠门，什么腊排骨、腊肉，农村的土猪肉，还有什么羊肉、牛肉，总之，只要质量好，值得，夫妻俩掏钱是真干脆。 周新华的性子跟父母也很相似，他干工地，挣的是卖力气的钱，别的工友都节俭得很，随便叫个拼好饭，一顿十几块解决了，周新华不行，他一定要吃好喝好，钱挣得再多，吃不好喝不好，糟蹋了身子，那挣再多钱有什么用。 “你是不是傻，谁说一定得自己吃，我跟你爸这不是岁数上来了嘛？加上你妹妹之后又要考大学，不定要多少学费呢。”周母道，“我们想说干点儿别的活儿，我这不是手艺还行吗，开个什么家常菜馆子，以前是没什么竞争力，比不过人家，现在有这辣椒酱，你妹妹吃了都说比外面馆子好，你说，这要多点儿辣椒酱，是不是有道理？” 周新华一愣，他一拍脑袋，寻了个角落蹲着，把头盔摘下来，“妈，您这脑子，怎么长得，怎么能想出来这么好的主意？！” “这主意行，太行了，就是这后面辣椒酱要是买不到怎么办？” “所以我们打算下个月去找那个老板拜访一下。” 周母道：“我们可以多给点儿钱买辣椒酱，总之，先试试再说，我们下个月去看你，啊，就这样了。” 周母说完这话，就把电话挂断了。 周新华还没来得及说话，就听见忙音。 他唇角抽搐，抓了住被汗水打湿的头发，有点无语。 作者有话说： 无 第32章 当厨神的第三十二天 当厨神的第 第32章 当厨神的第三十二天 当厨神的第 比赛当天依旧是周朴素等人陪着严时语到比赛现场。 这回比赛的地方是在另外一个五星级酒店的中央厨房, 左右两侧都是各种新型厨房设备，簇新的刀具摆在架子上。 严时语也是第一次看到宋灿。 双方互相对视一眼，都打量了下对方。 宋灿在看到严时语的时候, 心里就浮现出个念头。 好小。 看上去不过二十岁吧。 这年纪能过得了初赛, 已经算是不错的了。 但他只要一想到顾彦文说的话，就对严时语生出几分警惕。 “我看过你的比赛视频。”宋灿伸出手跟严时语握了握，“你的麻婆豆腐真是现场现学的吗？” 严时语道：“算是吧。我也看过你的视频，你的刀工很厉害。” 两人说完这话, 都沉默了。 主持人都被逗乐了, 不得不出来打圆场, “两位选手看来很和睦啊, 不过今天的复赛只能有一个人过关, 你们觉得会是谁呢？” 严时语跟宋灿都沉默地看向主持人。 两人都没说话。 主持人有些尴尬。 评委们忍不住笑。 新加的评委之一张石英道：“主持人，我看咱们还是赶紧进入正题吧, 不要耽误大家的功夫。” “好，那就请评委抽出今天的比赛项目。”主持人借坡下驴，顺便介绍道：“今日的比赛跟之前不同，比赛时，现场会只留下选手, 评委跟选手们的亲朋好友都需要离开, 分别去往各自的观察室，通过视频观察现场。” 齐飞扬愣了下, 心里咯噔一下, 他站在栏杆外, 抓了抓头发，对周朴素道：“周大爷，这下可糟糕了, 要是抽到严时语不会的题目，怎么办？” 虽然他也不知道严时语怎么回事，好些传统菜色她一问三不知，倒是经常琢磨出些新菜色出来。 但比赛现场人家可不管你基本功各方面有多好。 叫你炒麻婆豆腐，你把豆腐做成花，不是麻婆豆腐也不行啊！ “不会的，我之前已经把我的菜谱传给她了，各种常见的菜色她已经了解过了。” 周朴素自然是有备而来。 上次犯的错误，难道还能再犯一次。 齐翟峰闻言，不禁一乐，拍了拍周朴素的肩膀，“老周啊，你行啊你，什么时候的事？我怎么都不知道。” 周朴素淡淡一笑，“上次比赛结束，回去我就给她了，至于这种事，没什么说的必要。那菜谱本就没什么，不过是传下来的时间长，我后面又陆续加了不少菜色进去而已。” 齐翟峰不信邪，齐飞扬这时候忽然道：“周大爷，齐爷爷，你们快别说了，快看！比赛菜色出来了。” 这回的比赛项目是费明扬抽出来的，他拿出一个信封，打开来看了一眼，脸上表情一瞬间格外精彩，像是欲言又止的样子。 这个模样看得叫人疑惑。 张石英对他问道：“费老师，您抽到什么比赛题目，表情这么古怪？” 费明扬直接把a4纸翻转过来，让众人直接看。 “《清明上河图》？！” 比赛现场上巨大的蓝色屏幕显示出题目出来。 之后还浮出这幅传世名画的画轴，叫卖货郎、剃头匠、算命师，穿红着绿游玩市集的老百姓，晃动着拨浪鼓追逐打闹的儿童们…… 好一副盛市美景图。 但这张画出现在这里，却叫众人脑子里嗡地一下。 大家面面相觑，怀疑走错了地方。 齐飞扬更是直接冲着评委们喊道：“评委老师们，你们拿错题目了吧？” “题目没有错。” 张石英起来说话，解释道：“这回的比赛，如果要解释，那就是命题作文，主题是《清明上河图》，厨师可以随意发挥，六小时内做出菜品，菜品数目不限，材料不限。” “靠！” 齐飞扬忍不住爆出粗口。 见评委们看过来，齐飞扬立刻装出咳嗽的样子，靠在王勇身上，他捂着嘴巴，小声地说道：“靠，这怎么做啊，这是厨师，还是作家，还命题作文，我了个去！” “这还不如抽到麻婆豆腐呢。” 王勇点头赞同道。 麻婆豆腐还能猜猜到底用什么食材。 这《清明上河图》整个就什么都没有啊，就一幅画。 工作人员已经来请人去观察室了 比赛现场很快就只剩下严时雨跟宋灿。 宋灿看了严时语一眼，见对方盯着屏幕看个不停，他微微摇头，转身取了纸笔。 摄像头跟随他的动作，将他在纸笔上勾勒出来的内容显示在每个观察室里面。 “这是——”周朴素看着在宋灿笔下渐渐成型的画图，脸上露出惊讶神色，“设计图？” 的确是设计图。 宋灿笔下的内容就像是在清明上河图里面截取了一个片段，酒楼人家、亭台楼阁、辉煌宫殿，小桥流水串起了三个景点，也画出了三个阶层。 评委观察室内。 章平直看着他的画工，惊叹地拍手道：“这宋选手不愧是青年赛冠军，这画工赶得上建筑系专业的了，都能拿去施工了。” 确实。 章平直的话没有夸张。 宋灿的画工太扎实了，一板一眼，一条一线，不到半个小时，他笔下的画稿已然成型，光是看画稿，都足以拿出唬人了。 “他画这稿子干嘛啊？” 王勇不解地挠挠下巴，问道。 “他应该是想复刻出来，用刀工。”周朴素思忖着说道，手撑在下巴上，脸上露出凝重神色。 “用刀工复刻？！”王勇震惊不已，“这能吗？” “怎么不能，能刻出十八罗汉、白玉观音，难道刻不出清明上河图。”周朴素说道，他看了下时间道：“”五个半小时，还来得及，但重点是这是道菜，不只是得卖相好，还得……“ 周朴素话还没说完，就看见严时语终于动起来了。 众人的注意力立刻被她吸引过去。 现场上什么食材都有，还有工作人员能提供稀缺食材。 严时语先挑选了肥鸡、火腿、猪腿肉还有干贝，她挑选出了一个大瓦罐，将火腿、猪腿肉等先下瓦罐，开文火慢熬。 等待的时候，她又取出猪瘦肉、鸡胸肉分别剁碎成肉茸。 “她这是要吊汤？” 如果说别人看不出严时语要做什么，那在现场的评委要是还看不出，那就白干了这么多年的活了。 费明扬一下就猜出严时语的用途。 “是吊汤没错，但是她要做什么菜？”张石英很是不解，一旁的宋灿都已经开始做糯米饭预备了，这边才开始熬汤？ “可能是开水白菜，这道菜也很符合这个题目。” 章平直说道。 用高汤，还要出彩，那莫过于开水白菜了。 如果做得好，不是不能够获胜。 但跟隔壁宋灿那设计出来的菜品相比起来，卖相上至少逊色不少。 宋灿的刀工可是一绝。 严时语却不是做的开水白菜，她在剁好肉茸后，居然开始揉面，雪白的面团在她手下像是个乖巧的孩子，任她揉捏，面团从硬实渐渐变得柔软，揉好面团后，她又开始捞去汤里的浮沫，之后却是取了鸡腿肉、河虾、猪瘦肉，分别剁成肉馅，调料。 看着严时语的动作，评委观察室内的五个评委互相看了一眼。 彼此都看见了对方眼里的懵逼。 章平直抵着嘴唇咳嗽一声，对费明扬问道：“费老师，您看出来严选手打算做什么没有？” “额。” 费明扬额头上渗出冷汗。 一般情况下，当你看到一个人揉了面团，又剁了肉馅，还准备了汤底。 那么只要是正常人，都只会猜测对方可能是要包饺子或者馄饨。 这是毋庸置疑的。 不信问问小学生，他放学回家，看到妈妈在熬汤，旁边是面团，还有肉馅，他肯定会这么猜。 但，这可是比赛。 而且题目可是《清明上河图》。 不是市井小吃！ 隔壁宋灿已经在精雕细刻亭台楼阁，一把拇指刀在他手里如臂使指，萝卜很快雕刻出模样，他也熬了高汤，但谁都知道，宋灿的高汤肯定是拿来炖煮这些材料的。 除了萝卜，他还熬了玉米浆、片好了扇贝…… 两边一看，真是仿佛两个世界。 无论谁来看了，都会觉得宋灿这边赢定了。 宋灿在这个时候举手跟工作人员要了些食材，像是芦笋。 而此时，严时语终于做了点儿别的事情。 她重新取了肥鸡、火腿跟猪蹄，替换了瓦罐里的食材。 然后她就找了个椅子坐着欣赏对面的宋灿干活。 观察室内。 评委们沉默了。 齐飞扬等人也沉默了。 齐飞扬忍不住捂着脸，对周朴素道：“周大爷，时语该不会是想自暴自弃吧？她的刀工不比宋灿差啊，为什么不跟他一样，也做这些东西？卖相好，容易得高分啊。” “先看看吧，不定谁输谁赢呢。” 周朴素眼里却掠过一丝思索神色，语气从容了不少。 齐翟峰多了解他，哪里看不出他应该是看出什么来了，追着他问道：“老周，你交代，你看出什么来了，你是不是偷偷给她传递了什么绝学？” 周朴素哭笑不得，“我还有什么绝学，我要是有绝学，还至于开个小饭馆这么多年。不过，时语这回说不定又能给我们一个惊喜。” 咚咚—— 门铃声响起，朴灿贤走到门口开了门，看见经纪人刘鑫时，脸上露出些许怒色。 他转身回到厨房，厨房的流理台上已经放了好几道他做好的菜，有粤菜揽角蒸鱼，有川菜水煮牛肉，还有淮扬菜响油鳝丝…… 甚至还有这几年流行起来的云南菜。 “我不是吩咐过你没什么事不要找我吗？” 朴灿贤进厨房，从烤箱里取出烤牛排出来，油滋滋的烤牛肋排出来的时候，整个厨房都充斥着这个香味，他添加了苹果皮、番茄、洋葱等物铺在牛肋排下，又重新推了回去。 摘掉手上的厨房手套。 刘鑫道：“今天下午是严时语跟宋灿比赛，你不是对宋灿很在意吗？” “宋灿跟严时语？”朴灿贤愣了下。 刘鑫见他不注意，随手拿起一双筷子夹了一口响油鳝丝送入嘴里，响油鳝丝油滋滋，味道很醇厚，鳝丝嫩而不腥，鲜嫩糊嘴，那层鱼皮胶黏得像是能把人的嘴巴粘住。 刘鑫正想再多夹一筷子，就见朴灿贤眼神扫过来，他立刻讪讪的放下筷子，“对啊，他们下午比赛，听说这回比赛题目很不一般，是命题考试，给一幅画《清明上河图》，让他们自己选择做什么菜品。” “那宋灿一定赢定了。” 朴灿贤听见这话后，唇角勾起，“他运气倒是不错。” 宋灿的运气不错，实力更是强悍。 谁也没想到，他真能在六小时内仅凭自己做出缩小版的《清明上河图》，他用了一个巨大的托盘，托盘得有一米二长，直接占据了大半个传菜台。 此时距离比赛时间结束只剩下二十分钟了。 严时语那边自从换了第三次的汤料后，就没动弹过，甚至还在打过浮沫后，直接将瓦罐盖子盖上去，就在旁边坐着等了。 “她到底要干什么，真上一碗馄饨给我们吗？” 林东鹏上次被严时语折服后，这次其实对严时语是抱着很大的期待的。 可看场上的情况，他是又气又急。 虽说碰上宋灿这样强劲的对手，可要是就这么破罐破摔了，那真是叫人瞧不起。 “咕噜噜。” 蒸汽推着盖子，发出咕噜噜作响的声响。 严时语终于动了，她掀开盖子，浓郁的香味扑鼻而来，滚烫的汤底不断地翻涌，汤底的料全部捞出，下鸡胸肉剁成的红茸，先用这个吸附汤里的骨头碎渣，再下猪瘦肉剁成的白茸，同样也来一遍，重复多次，汤底渐渐由浑浊变得清澈澄亮，。 高汤吸饱了精华，此刻舀出几大勺另外倒入锅里，大火烧开，擀好的馄饨皮迅速裹上肉馅，单手一掐就是一个馄饨，随掐随下。 烧开的馄饨捞出，另外再淋上高汤，撒上葱花。 严时语真就应了那句话：“静如处子动如脱兔。” 最后一分钟结束，她正正好交上五碗煮好的馄饨，不早不晚，正正好。 评委们过来的时候，表情都很诡异。 尤其是看到两人的菜品，一个是极繁，一个是极简。 一个可以堪称国宴，一个简直就像是在家里半夜肚子饿了，随手煮了一碗馄饨出来。 虽然说家常吃的馄饨没这么多功夫，但也没这么简单。 严时语的这碗馄饨是真素，真的。 澄澈的汤底里浮着七八个馄饨，加了点儿葱花，哦，对还有盐，除此以外，什么都没有。 夜市的馄饨摊子还能加点儿虾皮、蛋皮跟紫菜呢。 “先尝尝看宋灿选手的菜品，名字起的也不错，《汴京一日》。” 张石英脸上露出赞许神色，看向宋灿，“为什么起这个名字？” 宋灿道：“张老师，评委老师们，我是想参考刘姥姥游大观园，设置了个人物，游览宋朝汴京，先是闹市，再到达官贵人的赏春宴，再到宫廷夜宴，从早到晚，因此是汴京一日。” 被工作人员们引来的齐飞扬等人听见宋灿这番话后，脸上表情很是复杂。 王勇佩服不已，“这人脑子真是好使，这么短时间内能想得这么周全，真是了不得。” “时语要是输在他手上，只能说是运气不好。” 齐飞扬叹了口气，“这宋灿只怕是复赛里比朴灿贤实力更强劲的选手了。” “严选手，你这菜——” 费明扬实在没好意思说出来这是菜，这就是一碗馄饨。 普通的不得了的馄饨。 “怎么起的名字也这么普通，就叫小馄饨。” 好歹起个漂亮的名字啊。 “因为它就是馄饨。”严时语道。 众人沉默一瞬。 章平直打圆场道：“咱们还是赶紧先试菜吧，我对这荷花池可感兴趣了。” 他取了筷子，夹下一株荷花，那荷花很是小巧，玲珑剔透，层层叠叠，稍微品尝，才吃出来原来这是扇贝；荷叶是绿豆粉捏出来的，池子里的水是马蹄冻，游鱼是橘肉瓣。 至于亭台楼阁则是用萝卜雕出，在高汤里吊足，吸饱了汤汁，别有一番滋味。 五个评委老师边吃边夸。 凭心而论，如果是他们来，未必能够在六小时内做得这么好，这么漂亮。 这道《汴京一日》手艺不算特别好，但这卖相绝对没的说，莫要说在沪海市这种地区比赛，就是放到全国大赛，那也能横扫千军。 所有评委最后给出的分数是93分。 这个分数一出来，宋灿脸上露出笑容。 这是到目前为止，复赛里最高的分数了。 “现在轮到严选手的馄饨了。”费明扬觉得严时语运气有些不好，馄饨这东西最怕捂，汤更怕凉，而且评委们现在又吃得差不多了，自然免不了要求更加严苛。 他掀开盖子，先喝了口清水漱口，才拿起勺子舀了一勺馄饨送入嘴里。 当馄饨入嘴的时候，费明扬猛地瞪大双眼。 好滑、好嫩，薄薄的馄饨皮里裹着少许馅料，但这馅料不因为少而味道不好，恰恰相反，很鲜。 尤其是搭配上清甜的汤头。 这汤头是清甜超乎想象，但不知道为什么，喝下这汤头，他的心里却涌出一丝苦涩。 记忆涌上心头。 他仿佛回到了青年时期，那时候他还年轻，十九岁，父亲出车祸没了，家里头只剩下孤儿寡母，他们那边人，嫌贫爱富，他们家穷，总是被人笑话，奚落，加上是外地人，更是被排挤。 村里有人办白事，母亲主动去帮忙，他下地干活回来，却见母亲躲在家里哭泣，他怎么问，母亲都不肯说，后来他找别人打听，才知道，原来办白事的那家人直接开口赶人，说嫌弃他母亲命硬。 可实际上，哪里是嫌弃他母亲命硬，同村的五保户给了一百块帛金，他们就不说什么命硬，说白了，就是嫌弃他们家穷罢了。 为了争一口气，他选择到大城市打拼，头三年在厨房里帮厨，当学徒，一个月工资才不过八百块。 后来熬出头了，也忙起来了，一年到头总是没时间回家，节假日正是饭店生意红火的时候，他挣得钱都打回给母亲。 母亲每次打电话给他的时候，他都因为后厨忙碌，只能说几句话就挂断了。 有一天，他收到电话，母亲突发心梗进医院了。 他急匆匆赶回去，母亲已经走了。 家里早已经盖了三层小楼，是全村最排场最气派的，他在沪海上混出头了，回村的时候谁不羡慕他。 他再也不会被人瞧不起，再也不用因为交不起房租，被人奚落，在深夜里哭泣。 家里存折的钱早已多到会让以前的他跟母亲惊讶。 但母亲已经不在了。 眼泪顺着脸颊滑落，落在汤底里。 “费老师，您怎么了？”章平直见费明扬突然哭了，吓了一跳，连忙抽出纸巾递给费明扬。 费明扬摆摆手，捂着脸，他用很重的鼻音道：“这馄饨，你们吃吧。” 众人只觉得疑惑，互相看了一眼，拿起勺子来。 难道这馄饨还有什么关子吗？ 齐飞扬见费明扬突然哭起来，还在纳闷，又见那些评委吃了馄饨后，一个个都沉默了。 他心里跟蚂蚁爬似的，紧张又担心。 “这是怎么了，这汤怎么了？” “这是孔府的三套汤做法，没错吧？” 张石英吃了几口馄饨后，看向严时语问道。 严时语点头，“是的。” “真想不到，你能把汤熬出这种滋味来。”张石英抿了一口汤，“我现在明白你为什么用这道菜来作为答案了。三熬三吊，用的是最好的材料，金华火腿、老母鸡、渤海干贝等等熬出最鲜美的高汤，但最后只用来做馄饨的汤底，何其奢靡，何其富贵。这的确是《清明上河图》这道题目最好的答案。” 《清明上河图》取自北宋最繁华的时间，最繁华的都市，说是天朝上国，一点儿不为过。 举全国之力供养这么个繁华的都市，跟这碗馄饨的意味何其相似。 如果说宋灿的菜品是形似，那严时语这碗馄饨就是神似。 但在神似之余，这碗馄饨又有着神奇的魔力，它会让你回忆过去，过往那些你以为你遗忘了的岁月，像是河流下的泥沙翻腾了起来。 张石英喝汤的时候，就想起了自己的初恋。 他跟初恋是初中同学，那时候风气跟现在不同，初中生恋爱是严令禁止，何况他们读的还是最好的中学。 他们唯一的交集就是在每天早读课跟英语课交换的时候，他是语文课代表，初恋是英语课代表，早读课他读完下来，初恋上去领读英语，彼此擦肩而过，在课文下交换一个小小的偷来的眼神。 一个眼神，就能让他快乐一整天。 那时候，幸福像泡泡，将人裹在里面。 可后来，初恋父亲工作变动，转学，他们约好要考同一所大学，在大学里面见面。 但并没有。 他们断了联系，一隔就是十好几年，再次见面是在同学会上，初恋跟丈夫前来，金童玉女何其登对，他们俩彼此对视一眼，像是隔着山隔着海。 同学会上有人打趣，说起他们俩当初一个年级第一，一个年级第二，又都是课代表，经常眉来眼去，班里面同学都看出他们俩有猫腻。 他仓促解释，怕她难为情。 初恋却笑笑，大大方方地承认，她丈夫也在旁边笑。 在欢声笑语，众人打趣当中。 他听见什么东西静静地破碎了，流走了，过去了。 回忆。 因其无法挽回，而让人难过。 岁月匆匆，流水淙淙。 正如同朱熹的那句诗：未觉池塘春草梦，阶前梧叶已秋声。 作者有话说： 无 第33章 当厨神的第三十三天 当厨神的第 第33章 当厨神的第三十三天 当厨神的第 品尝过馄饨后, 几个评委都沉默了，互相对视一眼，有些头疼。 如果说宋灿的菜品不优秀, 那是昧着良心的。 刚才五个评委给出的分数最后平均是93分, 就可见大家对宋灿的认可了。 可谁知道，半路杀出个妖孽。 这碗馄饨汤简直邪门了，不说构思，就是汤底之甘甜清冽, 简直前所未见。 更不必说, 这碗馄饨还具有奇怪的能力。 喝下去后, 不知怎地, 竟让人有些心酸。 五个评委商量了下, 耽误的时间越长，齐飞扬等人就越紧张。 齐飞扬紧张的手都在发抖。 他对旁边的王勇道：“勇哥, 严时语能赢得吧？” 王勇道：“这我怎么知道。” 他也攥紧了拳头，紧张不已。 如果说刚才，大家都还不敢抱着这种期待，现在，看到评委们为了打分争论不休, 他们哪里还看不出来, 优势在我。 “评委老师们，你们的给分是多少？” 眼看导演催促, 主持人只好开口提醒五个争吵起来的评委。 最后还是张石英跟章平直两人拍板, 五个评委都给出了满分100的分数。 分数出来的时候, 全场一瞬间安静了下来。 齐飞扬揉揉眼睛，“多少分，100分？！” “评委老师们, 你们给分会不会给太高了，给错了？” 主持人也吃了一惊，这一百分简直太夸张了，岂不是说这碗馄饨无可挑剔？！ 费明扬摇头，放下给分板，“不，100分不是她能拿到最高的分数，说实话，我觉得这碗馄饨已经不是一般的厨师能做出来的，如果要我说，全世界能做出这样一碗馄饨的，恐怕只有严选手。100分不是她的极限，是分数的极限。我觉得这碗馄饨根本不应该被点评。” “啊？” 主持人懵逼了，心里生出好奇心。 这碗馄饨有这么牛逼吗？ 而且，更重要的是，费老师，您这么说，节目播出的时候，观众能相信吗？ “费老师说的很好，我的想法也一样。” 张石英看着澄澈的汤底，眼神露出几分留念，“说实话，喝到这碗汤的时候我很难过，我回想起了些失去的无法挽回的记忆。但我还是会给这碗馄饨满分。我知道，给满分，肯定会招来质疑，但不给满分，对不起我的职业操守。” 这这话也说得太满了。 要不是知道严时语没什么来历，纯粹就是个小饭馆的厨师，主持人都要怀疑是不是比赛有什么内幕，但没通知他？ “宋灿选手的菜品很好，但是可惜了。” 林东鹏惋惜地看向宋灿。 宋灿拧着眉头，他明显不接受这个答案，但却很冷静，“我可以尝尝严选手的菜品吗？我想知道，能拿到满分的到底是什么样的菜品。” “当然可以。” 张石英分享了自己那碗馄饨给宋灿。 宋灿起初心里头是很不服气的，他知道严时语做的三套汤不简单，搁在民国时期，这种孔府菜也是只有达官贵人才能享用，要说点题，那的确点题。 可要说能赢过自己，他打死也不信。 但一切的质疑，都在喝到这汤底，吃到馄饨的时候，烟消云散。 宋灿沉默许久，手掌按在桌上。 他看向严时语，忽然想起顾彦文说的那句话，遇到她，是你的不幸。 真让顾先生说中了。 这种怪物新人，怎么会出现在复赛里面。 结果出来，齐大爷表示自掏腰包，请众人下馆子。 一群人离开饭店的时候，有说有笑。 齐飞扬还在追问严时语什么时候复刻一次那道馄饨，就听见有人喊道：“严时语，等一下！” 严时语回过头，站住脚步，只见宋灿气喘吁吁地跑了过来。 他看着严时语，深吸口气，“我们能单独谈谈吗？” 齐飞扬疑惑不已，严时语已经答应了，她让周朴素等人先去车上等着，自己跟着宋灿离开。 宋灿寻了个僻静的角落，摘下头上的厨师帽，他看着眼前的严时语，心里头的打击跟崩溃更严重了。 眼前这个女孩子，凑近了看，更显得年轻。 只是她没什么表情，所以看上去不好糊弄。 “这是我刚才比赛做的菜。”宋灿取了个餐盘回来，上面摆放着一小块蟹肉饼，这块蟹肉饼做得很精致，做成螃蟹模样，“我想请你点评一下。” 严时语接过勺子挖了一口送入嘴里。 蟹肉饼其实需要热热的刚出炉才好吃，放冷了就有点腥味了，当然，宋灿处理的很好，只能吃出鲜美，吃不出腥味。 “你的手艺不错，刀工也很好，但你欠缺一点儿。” “什么？”宋灿追问道。 严时语放下勺子，道：“你做的菜，别人也能做，你的菜谱里面没有你自己的风格，灵魂，这是b级厨师跟其他厨师的区别。” 严时语说到这里，还有点小骄傲。 虽然她不如a级厨师，能够做到每道菜都能发光，有独特的风味。 但她现在已经摸到a级的门道了。 刚才比赛现场的馄饨汤，就证明了这点儿。 这些天的勤学苦练，果然是有用的。 宋灿脑门上浮现出三个问号。 “b级厨师？！” 严时语看到对方错愕的表情，这才反应过来自己说错话，咳嗽一声，“我是说，优秀的大厨跟普通厨师的区别。刀工可以练，菜谱可以用电子秤一样一样纪录，甚至火候都能通过设备控制住，但风格是无法复刻的，你的基本功都已经很不错，但就是缺少自己的想法，自己的道。” “你想要变得优秀，就必须先找到自己的道才行。” 自己的道？ 宋灿脑子嗡地一下，他只觉得仿佛自己脑子里一堵厚重的墙被轰然推开，眼前天地宽，山海平。 原来如此。 “谢谢你，真是谢谢你！” 宋灿对着严时语鞠了一躬。 他总算知道自己的问题在哪里了。 严时语道：“不用客气，我很期待你的突破，希望下次我们还有机会对决。你很厉害。” 宋灿看着严时语，眼神里露出几分崇拜。 他目送严时语离开，当一个人比你优秀一点儿的时候，你会心生嫉妒，但当一个人优秀得你只能看到她的背影的时候，你只会生出敬仰之心。 原来厨师还能是这样的。 宋灿离开后，拐角处章平直跟费明扬走了出来。 章平直看向费明扬道：“听说林师傅之前想收这个女生当关门弟子啊。” “是啊，她拒绝了，好些人都觉得她可惜，现在看来，是林师傅可惜，错过了这么个好徒弟。”费明扬说道。 章平直道：“她已经找到自己的风格，不需要任何老师了。” “有这样的徒弟，对老师可不是好事，打击太大，不过，对我一个朋友来说，却不是坏事。” 他手指点着下巴，若有所思。 顾彦文那家伙一直在寻找有天赋有本事的厨师，想培养对方去参加世界厨师大赛，为国争光。 现在严时语不就正合适。 章平直觉得，自己完全可以用这个事要求顾彦文请自己吃一顿饭。 那家伙财大气粗，什么高级海鲜、各国的高级食材都能拿到最好最顶尖的。 宋灿在收拾东西回去，电话响起来，他看了一眼，见到是师父宋四平的时候，从未有过担心的他，头一回迟疑了。 但他还是拿起电话，“喂，师父。” 宋四平手里握着电话，自己一个人在办公室里，他作为行政总厨，拥有自己的单人办公室，地方很宽敞，但跟其他办公室不同，他的办公室里面摆满了各种刀具、餐具，甚至可以说不像是办公室，更像是中央厨房。 “你小子，听说你输了。” 宋灿额头上落下黑线，哭笑不得。 “师父，我怎么听你的语气好像有点幸灾乐祸。” “你小子，我这不是关心你吗？再说，输一次有什么大不了，倒是听你的口气，好像没怎么受到打击啊。” 宋四平其实悄悄松了口气。 他这徒弟心高气傲，虽然厨师上面很有天赋，在众多徒弟中也是最有悟性的，但他反而更担心宋灿。 像宋灿这种从未输过的人，一旦输了一次，反而容易心态崩溃，严重的甚至可能考虑转行。 “有被打击到，但对方实在太厉害，输给她，真是心服口服。” 宋灿无奈地坐在床上，说道，他看着床头柜上的青年赛冠军奖杯，沉默片刻，将奖杯收起来藏在行李箱里，或许他也是该是时候放下过往的荣誉，重新开始了。 “哟，你还这么想得开，了不得，真是了不得。” 宋四平惊讶道。 他耳朵忽然动了动，眼睛瞧向门缝处，门缝处有晃动的阴影，宋四平对电话那头道：“你先等一下。” 他不动声色，蹑手蹑脚走到门口，猛地将门把手拉开。 呼啦啦。 像是下饺子一样，五六个男男女女扑通扑通摔了一地。 “哎呦，快起来，要压死人了！” 大师兄是个胖子，躺在地上，被上面的师弟师妹们压得只剩下一口气，脸都红了。 众人连忙起来，二师弟跟四师弟几人联手才把大师兄从地上撬起来。 “你们好样的啊，居然敢偷听。” 宋四平装作生气，瞪大铜铃似的眼睛看着众人。 六师姐忙道：“师父，我们这不是关心宋灿吗？他好像是输了，没怎么受打击吧。” “是啊，不会哭了吧。”二师兄立刻看似关心，实际上看热闹的问道。 电话那头。 宋灿唇角抽搐，他让宋四平电话外放，对着师兄师姐们说道：“大师兄，我没哭，谢谢你们关心我。我明天就回去了，你们有什么想问的可以直接问我。” 师兄师姐们都呆滞了，难以置信地看向宋四平。 等电话挂断了，大师兄才指着宋四平道：“师父，您还跟他通着电话，怎么不跟我们说一声？！” 宋四平微微一笑，“你们也没问我啊。” 熬煮出来的高汤沁人心脾，虽然食材不如比赛的时候用的好，但严时语做了些更换，添加了乳鸽，汤底一样鲜美。 到了午市时间，基本上人手都得来一碗馄饨。 今几个是谢邦彦的生日，谢家一家四口都出来吃饭，四口人别的地方不去，直奔幸福饭馆。 可走着走着，谢燕忽然扯了扯她妈妈陈冰燕的袖子，“妈，你看看前面。” 陈冰燕等人朝着前面看过去，只见幸福饭馆门口门庭若市，但不知道为什么，那边不断地传来哭声。 “哎，老太太，那边出什么事了，怎么哭成这样？”陈冰燕拦住一个路过的老太太问道。 老太太也抹着眼泪，摆摆手，直接走了。 这可真是怪了。 谢辉担心道：“怪了，该不会是那边出事了吧？” 这哭声，他们以前去别人家的葬礼上都没听见这么情感厚重，哭的这么惨烈的哭声。 四人四对眼睛相对，心里咯噔一下，急忙跑过去。 等走过去的时候，一下都愣住了。 外面哭成一片，里面哭成一团。 好几个明显是拼桌的大老爷们抱成团，痛哭落泪，简直是闻者伤心、见者落泪。 “”这、这怎么了？”谢邦彦这辈子都没看到过这么多人一起哭的，送殡仪式上都没这么齐齐整整。 旁边一桌子的客人对他们道：“他们啊都是吃了馄饨才这样的，没事，没事，哭出来就好了。” 旁边的女人已经哭完，拿纸巾擦拭红肿的眼睛，“对，哭出来反而舒服多了，我推荐你们也尝尝这家的馄饨汤，真的不虚此行。” 女人说完就走了。 谢邦彦一家四口都懵逼了，这什么个情况。 谢辉拉了下谢邦彦的袖子，指着众人餐桌道：“爸，他们好像真是都吃了馄饨才这个样子的，你看。” 每个餐桌上都有好几碗馄饨。 有个客人刚喝了一口汤，眼睛就飙泪溅了出来。 真毫不夸张，真是飙泪。 奇怪的事见得多了，这么奇怪的事还真没见过。 谢邦彦一家决定按照原来的计划点了店里所有的菜色，然后又单独要了四碗馄饨汤。 严时语先给他们上了两碗，谢辉兄妹俩都让父母先吃。 谢燕还开玩笑道：“爸，妈，你们该不会喝了这汤也要哭吧，不过没关系，我们带了纸巾来，够你们擦眼泪的。” “胡说什么呢你，你爸妈什么时候哭过。”谢邦彦嘴硬地说道，“我跟你妈这辈子什么风风雨雨都过来了，一碗馄饨汤……” 他喝了一口汤，话说到一半，突然停住了，说不下去了。 谢辉跟谢燕都吓了一跳，看着父亲呆呆的模样，心慌了，推了推谢邦彦，“爸，爸，你没事吧？” 谢邦彦本来木直的表情突然变了，冲儿女俩做了个鬼脸，“吓到你们了吧，真是的，你们俩，胆子真小。” 谢辉无语地翻了个白眼。 他就说嘛，什么馄饨汤能让人痛哭流涕，果然是想多了。 他四处张望，怀疑这是什么整蛊节目或者什么网红在拍摄整蛊视频。 突然，他瞧见谢邦彦握住陈冰燕的手，两人十字交叉，谢辉：？？？ 黑人问号脸？ 他爸在外面一向都很要面子，更不好意思拉拉扯扯，太过亲昵，怎么突然跟他妈手拉手上了。 “老婆，你还记得咱们当年谈对象的时候，在四马路那边吃猪排面吗？” 谢邦彦眼神深情款款，把谢辉兄妹俩看得鸡皮疙瘩都起来了。 陈冰燕不好意思，“好好的，你怎么突然说起这事，都二十年前的事了。” “都已经二十年了嘛，可我怎么觉得老婆你一点儿不见老呢，还是那么年轻。”谢邦彦嘴甜地说道，“我那时候第一次见到你，都以为是仙女下凡。” 谢辉：“……” 谢燕：“……” hello，我们还在呢，别当我们不存在。 “你可没跟我这说过。”陈冰燕笑骂道：“你那时候每次见了我就脸红，我还以为你是哪里身体不舒服呢。” “那不是，我是见到你才那样，我那时候就下定决心一定要娶你当老婆，不然我这辈子都不想结婚。”谢邦彦道。 陈冰燕道：“这我知道，你为了跟我在一起，还跟你爸妈闹，自己脱离家庭出来打工。” “你知道？”谢邦彦有些吃惊。 陈冰燕眼神柔和，她看向谢邦彦，“我还知道，咱们后来每次出来吃猪排面，那钱都是你自己去打工挣来的，你每次都说自己不喜欢吃猪排，只要阳春面，事实上是你那时候挣的钱不够点两碗猪排面。” 谢邦彦怔了怔，陈冰燕道：“所以我每次都故意买好多零食小吃，就是怕你饿着。” “老婆。” “老公。” 夫妻俩深情对望。 谢辉兄妹俩沉默了。 这两人还不如抱头痛哭呢。 他们俩好好的，被硬塞了一嘴狗粮，这合适吗？ 一碗馄饨，让谢邦彦跟陈冰燕两人重拾过往的感情，虽然这对夫妻本来感情就很好了，但现在，两人吃完，直接让孩子们自己回家，夫妻俩要出去旅游度蜜月。 谢辉跟谢燕兄妹俩都无语了。 隔壁邻居看到他们兄妹俩回来的时候，还问道：“你妈呢？没跟你们回来啊？” 陈冰燕是居家炒股，因此经常在家。 谢燕无可奈何地叹了口气，“朱阿姨，我爸妈他们去度蜜月了。” 夫妻俩连回家收拾衣服的功夫都不想耽误，直接买了飞机票跑了。 简直是片刻都不想耽误。 “啊！” 朱阿姨还以为自己是幻听了，她挠挠额头，也不急着输入密码锁的密码了，问道：“你妈跟你爸不是结婚二十多年了嘛？还度蜜月？” “你不懂。”谢燕一副小大人模样，唉声叹气，摇摇头，她看她爸妈那如胶似漆的样子，估摸着过个二十年后还能再来一次度蜜月。 保不准，他们夫妻俩能打算一年一次。 “你个孩子，还装这模样，”朱阿姨给逗笑了，道：“那你妈也要在我们炒股群里说一声，她本来都答应明天给我们开个炒股讲座了。” 陈冰燕炒股有一手，在沪海市小有名气。 他们这楼盘业主都是中产阶层以上，人人都有投资的需求，听说陈冰燕炒股厉害，众人创了个群，请她有时间就去讲讲。 群里的人看个人心意发红包，有多有少，也不强求。 因为不是正规的，所以也没什么固定时间。 “那您得赶紧联系我妈一下，她现在应该还在飞机场候机，要是等她上了飞机，不定什么时候才能想起这件事。” 谢辉说道。 朱阿姨一琢磨有道理，赶紧联系了陈冰燕。 陈冰燕还真彻头彻尾地把这件事给忘记了。 那碗馄饨吃完后，让她重返了二十岁谈恋爱的甜蜜时光，她哪里还记得什么分享什么股票。 朱林慧打趣道：“你们夫妻俩也真是，怎么冷不丁就突然想起什么度蜜月，这都老夫老妻了。” 陈冰燕说起这事，有点不好意思，“那不是，去吃饭的时候吃着馄饨汤，突然回想起过去了嘛，我们俩都这岁数了，再不趁着身体好，多出去旅游度蜜月，那要等什么时候。那家店的馄饨真的不一般。” “什么店，你说的这么神奇？” 朱林慧不解地打听道。 陈冰燕分享了个地址给她，顺便到群里说了一声，还不忘把幸福饭馆分享给群友们。 群友们无不怨声载道。 有人还打趣道：“陈老师，你不推荐股票，推荐饭馆给我们干什么，我看这饭馆不像是什么高级餐厅啊。” 陈冰燕道：“要我说，这家饭馆可比高级餐厅手艺好，而且，他们店里面的馄饨汤真的值得推荐，也不贵，一碗馄饨也才十八块，你们去吃吃就知道了。” 陈冰燕说完就忙着跟谢邦彦一起去登机了。 群里人见她没回复，也猜到她可能是上飞机了。 有人当笑话，也有人本着好奇心想去尝试了下。 其中就有郝百合。 不过，郝百合去吃之前，先得搞定自家儿子的事。 她看着儿子带回来的试卷，每一门分数加起来都没有六十分，郝百合那叫一个头疼。 张子轩瑟缩地看着亲妈，“妈，我们老师说要家长签名。” 张父在旁边气笑了，“你考这个分数，怪不得你们老师要签名，这是想气死我跟你妈吧。” “我已经进步不少了。” 张子轩吞吞吐吐地说道。 “这是进步了嘛，孩子比上回考试多考了几十分呢。” 姥姥过来护着外孙，本来都已经投屏了综艺节目《厨神争霸》，要来看，见女儿跟女婿好像要骂孩子，连忙过来护短。 “妈，这也叫进步。”郝百合没好气，“这加起来都没一科及格。” 她见儿子张子轩这个时候居然还分心去看那电视节目，气得不轻，拍着桌子，“张子轩，你有没有用心在听？” 张子轩胆小，脸皮薄，被亲妈这么骂，脸上挂不住，眼眶里含着泪水，要哭不哭。 郝百合越发气不打一处来，“我说你，你还好意思哭，爸妈给你报了多少培训班，砸了那么多钱，结果你学成这样。” “我我……”张子轩越发忍不住，直接嚎啕大哭。 姥姥要护，爸妈责怪，得亏姥爷回来，得知来龙去脉后，姥爷道：“行了，孩子又不是不肯学，你这么逼着孩子，能有用吗？这都快饭点了，你们也不准备吃午饭啊。” 姥爷其实心里觉得女儿女婿是急于求成了，外孙本来就不聪明，像他爸妈，能进步已经是孩子真的用心学了。 不夸奖还批评，孩子以后哪里还有动力学进去。 姥爷哄着外孙，“子轩，不哭了，想吃什么，姥爷给你点。” “”馄、馄饨……张子轩年纪小归小，却没忘记正事，指着电视屏幕道：“幸福饭馆，就在咱们家附近，我同学跟我说过。” 他边吸溜着鼻子，边吸溜着口水。 几个大人都被逗笑了。 到底是孩子，就是心大。 姥爷拍板，带着一大家子去下馆子，到了幸福饭馆后，发现来晚了，门庭若市。 好不容易轮到他们，也只剩下馄饨了，正好一人一碗。 郝百合没心情吃，她丈夫劝了几句，才动了汤勺。 她是真着急啊，虽然孩子才学一年级，可俗话说得好，一年级赶不上人家，以后想追上别人就更难了。 她这番良苦用心，可惜家里人全不配合，尤其是她亲爹，每次都护着孩子。 这么娇惯孩子哪里成啊。 郝百合正寻思着，入口清甜醇厚的汤底就让她的味蕾忽然一震，她又多喝了几口，惊讶不已，好清甜的汤底，好鲜的味道。 不知怎么的，让她忽然想起自己跟丈夫结婚多年后一直没孩子时候的事，那时候，为了求这个孩子，他们夫妻俩什么医院都去了，到处求神拜佛，只希望能膝下有个孩子。 兴许是老天保佑，在她37岁的时候终于怀上了，怀孕的时候全家胆战心惊，处处小心。 好不容易儿子生下来，健康漂亮，家里头谁不高兴。 那时候，她看着孩子，心里只想着，自己要努力工作，让自己的孩子一辈子快快乐乐。 可似乎，时间是最好的魔术师。 当时的初心早已变了。 她们夫妻俩之后都升职加薪，搬到了更好的房子，孩子也能上更好的幼儿园，看着其他孩子幼儿园的时候就能用双语沟通，小学一年级就已经熟背唐诗三百首，还有得孩子早早就开始学西班牙语，奥数、钢琴等等。 不知怎么的，她也跟着慌张了，手忙脚乱地给孩子安排了一堆课程，培训班。 郝百合眼神看向张子轩，他正小口小口地吃着馄饨汤，脸上满是快乐的笑容。 这样的笑容，她有多久没在孩子脸上看到了。 郝百合怔了怔。 “妈？”张子轩察觉到母亲的眼神，抬起头来，对上，身体有些瑟缩，见郝百合像是要开口，他更是露出些许害怕的神情。 这个神情刺痛了郝百合。 她脸上挤出个温柔的笑容，拿起胡椒粉递给儿子，“要不要加点儿胡椒粉，一份不够吧，妈妈给你再要一碗。” 张子轩受宠若惊，不敢置信，下意识地乖巧点了点头。 作者有话说： 无 第34章 当厨神的第三十四天 当厨神的第 第34章 当厨神的第三十四天 当厨神的第 “有点夸张了吧？！” 张艺微没想到, 这期节目播出后，会在网上引来这么多的质疑。 的确。 从卖相来看，宋灿的菜品无可挑剔, 但是几个评委也不可能会弄虚作假, 配合节目组炒作什么的啊。 而且，就连宋灿本人，最后也承认严时语的菜品的确比他厉害。 “张姐，现在好多人都在微博上质疑@我们, 我们要不要回应一下, 咱们现在节目收视率不低, 不少同行都憋不住想搞咱们呢。” 公关部的经理林丽娜说道。 曲健行的想法跟林丽娜不同。 曲健行道：“林经理, 要我说, 这么关未必有用，保不齐是火上浇油, 咱们倒不如干脆别回应，再说了，有热度有讨论度总比没有的强。” 虽然走黑红路线不是他们的本意，但已经这样了，就只能顺着这条路走。 谁出来解释都没用, 像他们平台, 多少次被黑，解释了后, 不照样没人相信。 现在互联网的风气崇尚怀疑论阴谋论, 无论什么事, 都喜欢往黑残深的方向解读。 王芳菲就是看到这期节目，在微博上质疑的人之一。 她觉得节目组做的实在太离谱了，凭什么严时语一碗馄饨汤能赢了宋灿的《汴京一日》, 宋灿的菜品那足以作为镇店之宝，放到世界知名餐厅里面，也能一打。 节目组这么做，分明就是故意捧太女。 “节目组必须给我们一个解释，厨师比赛都要搞捧资源咖那套，那真是太恶心人了。” 她的评论很快引起很多人共鸣。 “对啊，我看那些评委还吃哭了，实在太夸张了吧，演技真好，怪不得娱乐圈现在没影帝了，感情都在厨师圈子里了。” “一碗馄饨说到底也就是馄饨啊，她高汤里难道还加了黄金吗？能让评委给出满分，黑幕，这绝对有黑幕！” “之前那乱七八糟的特效就算了，现在搞出这套，节目组是真不藏一下啊。我对内娱绝望了，给真的底层人是一点儿不留机会。那什么严时语说是什么普通饭馆的小厨师，都是骗人的吧，肯定是什么网红或者白富美来镀金，炒热度。” 质疑声压都压不住。 这件事本来跟谢燕等人毫无关系。 架不住他们朋友把这些评论发给他们，谢辉、谢燕兄妹俩一看，吓一跳，怎么还打上他们的宝藏店铺了。 兄妹俩连忙帮忙说话。 “这家店就在我们家附近，我们敢保证，节目上评委真的一点儿没夸张，严时语的厨艺真的很好，不信的话你们可以自己去尝尝，幸福饭馆都开了几十年了，哪里是什么资本家，更跟什么网红不沾边。” “我哥说的是，我不知道跟你们说，但这个小姐姐的厨艺真的不是能用言语能形容出来的，他们每天只有午市，饭点的时候大排长龙，周围写字楼很多人都会特地跑到这里用餐，这几天也添加了馄饨这道菜品，与其在网上空口质疑，倒不如自己去亲自看看，看看是不是真的有猫腻？” 谢燕还把这个链接发给了她爸妈。 陈冰燕看到后，连忙喊朱林慧等人帮忙解释一下。 别的事好说，他们的宝藏饭馆可不能出事啊。 要知道在市中心，找到一家美味可口，厨子手艺还强，还时不时能够推陈出新的店铺有多难吗？ 市中心不缺餐饮店。 像是欢星城广场，从地下一层到五层，每层都有餐饮店，什么连锁牌子没有，甚至还有好几家高级餐厅。 但这些餐厅刚开始吃的时候有点意思，吃多了就腻味了，平平无奇的味道，味如嚼蜡说不上，但要说吃这些，还不如直接去吃麦当劳。 方唐霞等人也都纷纷出来帮严时语解释。 尤其是林欣欣，她是某个明星的大粉，在微博上很有号召力，她出来给严时语解释，众人都吓掉大牙。 她加的粉丝群里面不少人都不解。 小葡萄的粉丝一号：“欣欣，你是被盗号了嘛？怎么突然帮那个什么严时语说话？” 林欣欣不说话，默默地发出自己在幸福饭馆拍的照片，以及买单记录。 几乎是每星期至少有三天都要去幸福饭馆吃饭。 小葡萄的粉丝二号：“卧槽，这家饭馆真这么好吃，你都把人家当食堂了吧？” 草莓葡萄籽：“照片上卖相也不错啊，怎么都说她卖相不好，这糖醋鱼至少做的比大酒楼的漂亮多了，还有这菜饭，一看就很像是老手艺，给我发个地址，我也在沪海市，有时间我就去打卡！” “张姐，林经理，好像不用我们回应了。” 工作人员手里拿着平板，敲了敲办公室的门，走进来，道：“好多路人都在帮严时语说话，口碑好像逆转回来了。” 张艺微吃了一惊，拿过平板哗啦一下，还真是，那些质疑的评论下面，都有路人晒照片，亲自帮严时语说话。 不知道为什么，这里面还有好些是微博上的炒股大v，甚至还有母婴博主？！ 这些人唯一的共同点大概就是，ip都在沪海市。 一切的争议在宋灿亲自发微博回复后结束。 宋灿回酒店后，就去闭关了，这期间他不接触手机，自然不知道出现这事，等他出来，他的师父跟他说了后，宋灿就自己在微博上回应了：“输给严时语选手，我心服口服，严选手的菜品卖相虽然没有很特别，但菜品本身的优秀，无可挑剔。满分不是她的极限，是分数的极限。” 宋灿都亲自这么回复，那些质疑的，和想借着攻击严时语攻击节目组的，也一下子哑巴了。 严时语是一点儿都不知道这些事情。 她最近真的忙得脚不沾地，周新华订了辣椒酱，隔壁羊肉店也要辣椒酱，还有客人们也要。 每天特地拿出下午跟晚上的时间熬制辣椒酱，请隔壁齐飞扬他们帮忙，已经忙不过来，还得是周朴素帮忙请了几个爷叔嬢嬢过来，帮忙舂辣椒面，才能忙活得来。 因为节目视频爆红，午市就更加热闹了。 几乎每个客人来了都必点那馄饨汤。 王芳菲本来是不想到幸福饭馆吃的，她虽然跟严时语没仇，但因为在网上跟支持她的粉丝吵架，心里头就存着几分抵触。 可她妈不知道怎么回事，见到那个店，非要去。 “那边人多，说不定手艺好，你喊我去什么第一楼酒楼，那我可不稀罕，多贵，咱们在这边吃就行。” “妈，你好不容易来一次沪海市，我就带你吃这个，那亲戚们知道了，不得笑话我。”王芳菲无奈，她托朋友订了第一楼酒楼的餐桌，想着她妈来一次，破费大出血一次也行。 结果居然去吃什么幸福饭馆。 “你管亲戚们怎么说，我就想去吃那家饭馆。” 王喜河说道。 王芳菲拗不过她，只好跟着去，王芳菲看到大排长龙的时候，心里不以为意，在沪海市见得多了，她哪里会不知道有些店会专门请人排队，搞出很热闹，生意很红火的假象。 她以前还接过这种兼职呢，排一天队能有200块，不算少。 不过。 王芳菲唇角抽搐，看着亲妈跟陌生人居然聊起天来。 王喜河对排在前面的谢燕问道：“小姑娘，这家店什么菜品好吃啊，能不能推荐下？” 谢燕正看着橱窗里面的猪排咽口水，闻言道：“阿姨，您算问对人了，这家店什么都好吃，你们说是外地来的吧，我推荐你们一定要吃馄饨，还有炸猪排，对了，菜饭套餐也不错，今天的汤终于回来了，是苦瓜汤，跟别的地方味道不一样，你们一定要好好尝尝，然后，如果你们想吃辣，桌上的辣椒酱也一定要试试，今天你们还赶上了，店里面中午终于有卖辣椒酱了，你们一定得买，错过今天，就不知道哪天才有了。” 王芳菲母女俩听着谢燕噼里啪啦一阵宣传，都听得一愣一愣。 王芳菲要不是看谢燕穿着的是个出名公立学校的校服，她都要怀疑对方是不是托了。 好不容易排到她们母女俩的时候。 王芳菲还没来得及开口，王喜河已经眼明手快，照着谢燕说的点了，还自己扫码买了单。 王芳菲有些生气，当着众人的面不好吵架，等拿到午餐后，找到座位坐下，她才小声恼火地说道：“妈，您干嘛呢？咱们点这么多干嘛，这家店吃点儿垫垫肚子，等会去第一楼吃好的啊。” 人均几百块的酒楼不吃，吃这人均几十块的。 “人家小姑娘推荐的挺好的，再说了，来都来了，你先尝尝，要不喜欢，咱们再去酒楼吃。” 王喜河洗好了筷子汤勺，递给女儿。 王芳菲无奈，她跟前的是一碗菜饭，菜饭满满当当，刚才王喜河还特地叮嘱严时语多给点儿，现在已经多得快满出来了，米饭都成尖了。 她嫌弃地舀了半勺送进嘴里，吃到嘴里的时候，她脸上表情忽然有了些许变化，像是怔愣。 隔壁桌传来谢燕跟谢辉争抢京都排骨的声音，“哥，你都吃了两根大排骨了，这根排骨得是我的。” “不行，你先不讲道德，把猪排都拿到你碗里，我这是以牙还牙！” 王芳菲听着，心里只觉得好笑。 一份排骨，至于吗？ 她环视过去，周围其他桌子都吃得兴高采烈，有情侣小两口分吃着各自点的饭菜，有闺蜜们一人一道小菜。 但不知道为什么，这家店给她的感觉，好像不太一样。 王芳菲不知道哪里不一样。 但就是不一样。 她是个小网红，平日里也没少出来应酬，认识圈里面的朋友，大网红们，别的事情她不敢说，沪海市不少酒楼餐厅，什么法国菜日料印度菜她都吃过见识过。 可是呢，那些餐厅里面有觥筹交错，有温声细语，但却没有这家饭馆里的人间烟火跟脉脉温情。 她忍不住又吃了一口饭，这回是满满的一口。 不知不觉的，母女俩把桌上的菜色都吃光了。 王芳菲回过神来，肚子已经吃撑了，作为个网红，她平时里要出境，都是格外控制饮食，一天顶多吃四五口饭。 现在，都吃饱了，还去什么酒楼啊。 王芳菲见母亲还过去买什么辣椒酱，彻底无奈了。 行吧行吧，一罐辣椒酱也才三十块，吃起来味道确实比市面上好，买就买了。 王喜河来沪海市就玩了两天，第三天早上就走了。 她悄悄的走的，没打扰晚上直播到三四点的王芳菲。 等王芳菲醒来，才看到王喜河留下来的便签： “女儿，妈走了，妈把辣椒酱给你留下了，冰箱里有馒头，是我今早上蒸好的，两个你早上热一热吃，其他的我都冻在冰箱里面了。你饿了就拿出来解冻一下，就着辣椒酱吃。” “还有，妈妈知道你性格好强，喜欢跟你表哥表姐他们比较，但妈不在乎那些，你不要太拼命，挣多少钱都没有你身体健康重要。有没有钱，你也是我女儿，妈没跟你说，妈一直偷偷用小号看你朋友圈，看到你连一家家常菜都吃不起，妈很心疼你。妈知道劝不动你，家里头还有六万块存款，你留着当生活费吧，今年的房租，妈都已经帮你交了。” 王芳菲眼神落在纸条上，怔住了。 这几天她妈一直问东问西，还跟她要了房东的微信号，说有什么事才好联系上。 她只当是她妈想监督她，心里不耐烦。 至于朋友圈。 王芳菲掏出手机来，她的朋友圈第一条就是前几天发的牢骚，她发了一句话，什么破幸福饭馆，谁会想去吃。 怪不得那天她妈非要在那里吃饭，是误会她想去吃了吧。 这几天也是，她想掏钱买单的时候，总是她妈抢先，她想买什么给她妈，她妈都说不要。 粉色便签上还有王喜河画的一个笑脸符号。 王芳菲的眼泪一滴滴打在便签上。 圈子里的勾心斗角、追名逐利，互联网上的戾气，对名利的渴望，一下子仿佛潮水褪去。 她这一瞬间，仿佛灵魂升空，从高维处审视自己，她是怎么了。 她以前难道不是最看不起唯利是图、胡搅蛮缠、不分黑白的人，怎么会自己变成这样子。 严时语早上熬了皮蛋瘦肉粥，连吃了好几天大荤，又闻久了辣椒酱的味道，如今夏日要来了，就忍不住想要吃得清爽点。 白粥熬开了花，瘦肉用生粉调过味，皮蛋剁碎，熬出的粥米香味十足，撒上少许葱花、胡椒粉，一大早捧着这么一碗皮蛋瘦肉粥，坐在门口吹风，再啃一口嘎吱脆的油饼。 哦哟，这日子，叫一个美啊。 严时语等人吃着早饭的时候，就瞧见一伙搬家团队推着行李过去，齐飞扬纳闷地问道：“这谁家搬家啊？怎么往咱们这边搬？” 齐翟峰喝了口粥，慢悠悠道：“你王奶奶家的祖宅租出去了。” “王奶奶？”齐飞扬一头雾水地看向齐翟峰，齐翟峰道：“你忘了，那个祖上家里是咱们沪海市纺织大王的那个王奶奶，他们家之前的祖宅，还找人装修维修过，特别气派，咱们好些年前进去过一次，真是开了眼界了，那水电路都是民国时期的，到现在工艺还能用，还有那装修风格，跟徽州园林如出一格，里面的家具，好些都是小叶紫檀，加起来不知道要多少钱。” 齐翟峰这么一说，齐飞扬顿时就想起来了。 他也实在是记忆犹新。 当年人家装修好房子的时候，还请街坊邻居，熟悉的朋友去吃乔迁宴，齐飞扬那时候还小，跟着爸妈，爷爷一块进去的。 进去后，他嘴巴就没合上过。 他是真没想到，那么个外表朴素的院子，里面装修这么好看，简直就跟神仙园林一样。 “那院子怎么出租出去，这要是弄坏了家具，怕都比租金还贵。” 齐飞扬咋舌道。 他们这地段，也有人往外出租，那种以前国有单位分的房子二十多平，租出去一个月都能租8000多，这还是没怎么重新装修过的。 那院子要是出租出去，一个月少说也得十来万的月租。 这笔钱是多，可比起家具的价格来说，那是小巫见大巫。 那小叶紫檀的家具，不说材料了，那手艺，以前都是请人专门打出来，做出来的，老师傅的手艺活，现在别说买了，找都没地方找。 要是刮花了，可不值当。 这说曹操，曹操到。 众人正唠嗑着呢，就瞧见一个男人带着个穿着背带裤的小男孩朝着这边走过来。 顾彦文的眼神落在严时语身上片刻，便收回眼神，对着众人打了个招呼，“你们好，我是今天刚搬来的89号租户，我姓顾，叫顾彦文，这是我的外甥蒋方量。” “你好，你好。” 众人也很客气的打了个招呼。 蒋方量却是个自来熟的，撒开握着亲舅舅的手，跑到严时语身边去，抬头看她，白嫩的小脸蛋上写着崇拜。 “你是那个节目上的厨师姐姐吗？” 严时语脑门上冒出问号。 顾彦文冲蒋方量招手，不好意思地跟严时语说道：“我外甥最近喜欢看厨师争霸这个节目，很喜欢你。” “对，姐姐你的手艺是不是真的那么厉害，我能不能现在就尝尝看？” 蒋方量眨巴着葡萄似的黑眼珠子说道。 顾彦文唇角微微抽搐，他眼神扫过蒋方量，带着些许警告。 蒋方量若无其事，还举起手来，“我可以用自己的钱跟您买。” 严时语好笑，她当然看得出顾彦文的局促，将桌上的油饼拿外卖纸袋一装，递给蒋方量，“想吃我的手艺，那就等中午有时间再来吧，这油饼不是我做的，不过也还不错。” “钱就不必给了。” “姐姐，您真大方，等我们家搬好了，请您来做客。”蒋方量乖巧地道了谢，跟众人打了个招呼，才跟顾彦文离开。 两人走后。 齐翟峰忍不住跟周朴素道：“刚才那男人长得倒是真贵气，估计也不是一般人。” 周朴素已经吃完，起来打算准备午市，闻言不以为然，“贵不贵气，也跟咱们没关系。” 他对严时语道：“时语，咱们的材料里有一味辣椒不多了，那种味道有点甜的长角辣椒，要多买点儿。” 严时语答应一声，吃完后就联系了宋冬冬。 宋冬冬满口答应，她之前帮严时语买的时候已经加了她爸爸那个钓友的微信，这会子直接联系上：“李叔叔，你们家那个辣椒还有没有，我们这边还要六十斤。” “六十斤？”李岩石吃了一惊，之前宋冬冬才买了五十多斤走，现在怎么又要，“你那客人那边辣椒消耗的那么快啊？有肯定有。就是怕你们浪费了。” 宋冬冬笑道：“李叔叔，您可不比担心，我这个朋友她做的辣椒酱不要太抢手，她给我们家送了几瓶辣椒酱，我妈那种从不吃辣的人，现在每顿饭都要吃一点儿，说是味道好。” 李岩石道：“这样啊，那我给你们现在送过去吧，顺便我也想去看看那家店在哪里，你说的这么好，我可得尝尝那家店的手艺了。” 挂断电话后，李岩石的儿子李解思不解地问道：“爸，六十斤辣椒，你干嘛亲自去送，明天顺路带过去就行了。” 李岩石道：“你懂什么，咱们地里头那么些辣椒，还有千把斤呢，还有你二伯他们那边也有好些辣椒，要是人家店里需要的多，咱们稍微提点价格，不也能多挣点钱吗？” 李解思这才恍然大悟，道：“爸，那要不我跟你一块去？” 李岩石直接拒绝了，他去仓库里清点了下剩下的辣椒。 李岩石之前听人说长角辣椒价格高，便一拍脑袋，种了不少，谁知道赶上今年辣椒行情不好，想找批发商卖出去，没人收，零售出去吧，沪海市本地菜多半都是清淡口或者甜口，辣椒一年的消耗量根本不多。 碰上严时语这种有需求的，虽然每次要的都不多，可多少也解决了不少，李岩石便想着说，能不能趁着这个机会，把仓库里的辣椒跟田里的全都卖了，当然，能提价多挣钱，就更好。 李岩石开车送宋冬冬到了幸福饭馆，在幸福饭馆门口的时候，他脸上掠过一丝错愕失望的神色，“就是这里？” “对啊。” 宋冬冬从车上下来，跟李岩石一块把辣椒送进去。 严时语跟他们道了谢，还付了钱。 李岩石左右看看，这家店不过巴掌大，里面七八张桌子，外面四五张桌子，怎么看也不像是能够把辣椒酱消耗的那么快的地方啊。 李岩石瞧见辣椒酱旁边贴着的价格，吓了一跳，道：“你们这辣椒酱卖这么贵啊？一罐三十块？” 宋冬冬笑道：“李叔叔，人家贵有贵的价值，不信我买一罐送给您回去尝尝。” 李岩石忙摆手，他可不稀罕，不就是辣椒酱吗，有什么了不起的。 一罐能卖三十块。 这正说着呢，方唐霞就过来了，瞧见严时语，她笑道：“小严，你在就好了，我们预定的五十瓶辣椒酱什么时候能拿啊？” 严时语道：“明天吧，现在有二十瓶，你要急着要就先给你，剩下的明天再做给你。” “那就明天一起拿吧，省得折腾，对了，我们明天中午预定一桌菜，要荤菜多，口味重，我们老板招待客人，八道菜。” 方唐霞道：“六个人，人均按照200来吧。” 严时语答应下来，虽然她估摸着用不着人均200，但多退少补嘛。 吃人嘴软，拿人手短。 张如玉他们给的金骏眉茶实在太好了。 严时语现在每天早上起来，先打一套拳，然后喝一碗茶，再开始一天的工作，整个一个身心愉悦。 李岩石在这边看看，就走了。 他回去后就跟儿子商量，“咱们自己也做辣椒酱！” 他儿子愣住了，挠头道：“爸，咱们家卖辣椒酱，那能卖得出去吗？” “就是啊，咱们也没干过这个。”李岩石妻子孙淑梅说道。 李岩石道：“怎么卖不出去，那个什么幸福饭馆要不是用咱们的辣椒，她能把一瓶辣椒卖出三十块这个价格，你们想想，一斤辣椒也才多少钱，咱们卖不了三十块，卖二十块，怎么都有得赚！而且，咱们可以贴他们店里的商标啊。” 严时语的辣椒酱都有贴个幸福饭馆的商标在上面，很简洁。 她毕竟不图靠辣椒酱挣大钱，便没什么别的想法。 毕竟如果是要挣钱，严时语干什么不比这个来钱快。 “莫丽娜女士。” 文德伦夫妻跟方唐霞亲自到机场迎接前来的客人，来自非洲的女企业家莫丽娜，莫丽娜是他们最近洽谈的客户，结交意愿很强，打算签的订单也不小。 文德伦通过翻译得知，莫丽娜喜欢吃辣，还喜欢吃华夏菜，因此才让方唐霞预定幸福饭馆的菜色。 他当然不是不知道有些客户就是喜欢高级餐厅，喜欢能彰显乙方诚意的地方，但很显然，很多外国友商比起环境好，还是更喜欢味道好。 作者有话说： 无 第35章 当厨神的第三十五天 当厨神的第 第35章 当厨神的第三十五天 当厨神的第 文德伦跟莫丽娜等人谈了一个多小时, 眼瞅着快到饭点了，张如玉适时地开口，邀请莫丽娜等人去用午餐。 张如玉道：“莫丽娜女士, 中午这家店是我们特别找的, 一定会让您很惊喜。” 莫丽娜笑道：“能让我惊喜的店可不多，难道你们要请我们去吃什么私房菜吗？” 虽然是莫丽娜一群人来自非洲，但每个地方都有穷人都有有钱人，莫丽娜自然是吃过见过。 要想讨好她, 可没那么容易。 “不是私房菜, 但手艺绝对没的说：。”张如玉笑着陪着莫丽娜等人下楼, 他们已经让司机在楼下等着了：“这家店就在我们这边附件, 是一家家常菜馆子, 但吃过的人都说好。” 也是冤家路窄，他们进电梯下来几层没多久, 就碰到了对家恒信出口公司老板王德发。 王德发显然不是碰巧过来的，分明是有备而来。 他进电梯后，不顾文德伦等人的黑脸，自顾自地跟莫丽娜打招呼，递名片, 然后又道：“文老板, 你们夫妻俩怎么这么抠门，莫丽娜女士远道而来, 她可是你们公司的大客户, 你们就请人家去吃什么家常菜馆子？要是没钱, 舍不得的话，倒不如我来请客，莫丽娜女士, 您想吃什么，尽管说，我王德发绝不像某些人那么抠门，一顿饭都舍不得请。” “王总，您这不太厚道吧。” 方唐霞忍不住皱眉，这恒信公司已经抢走他们好几个散客了，现在居然还敢当着他们的面撬客户，简直是太岁头上动土——不知死活！ “怎么不厚道了，我就是想跟莫丽娜女士交个朋友，再说了，你们也可以过来啊，我连你们也一块请了。” 王德发戏谑地说道。 “不必了。” 莫丽娜听了翻译的话后，用蹩脚的中文说道，“我更想去家常菜馆子试试。” 方唐霞听见莫丽娜这句话，心里头长舒一口气。 她看下王德发：“王总，我们就不请你们了，毕竟我们那是小饭馆，容不下您这尊大佛。” 叮的一声。 电梯到了。 方唐霞等人簇拥着莫丽娜出来。 秘书看下王德发：“王总，咱们要不要跟上？” 王德发脸上露出些许不屑的神色，“不用，他们招待这么抠门，客户要是能答应跟他们签约，老子从此不姓王。” 即便莫丽娜早已得知要去的幸福饭馆是个小店，家常菜馆子，看到幸福饭馆的时候，也吃了一惊。 “您别看地方小，收拾的很干净。”方唐霞边擦拭碗筷，边跟莫丽娜等人解释道：“这饭馆的厨师是我们国内知名大厨，在互联网很有名气的。” 严时语过来送茶水的时候，听见这话，险些笑出声来。 她怎么不知道，自己几时成了知名大厨。 严时语摇摇头，对众人道：“菜很快好了，是现在上桌还是？” “现在。”方唐霞看了文德伦跟张如玉两人一眼，开口说道。 八道菜有荤有素，有热盘有冷盘。 先上来的是冷盘，凉拌核桃肉、牛腱子、松仁小肚跟笋丝，用攒盒端上来，还有口水鸡、夫妻肺片跟李庄白肉。 热盘有江西辣排骨、怪味里脊、酸笋酿螺肉跟虎皮凤爪。 八道菜一上桌，那香辣味便引得人垂涎三尺了。 严时语把饭也端上来后就说了一声菜色上齐了，转身去准备开始午市。 翻译看着一桌子的菜色，有些哭笑不得。 虽然他是跟文德伦他们说，莫丽娜口味很四川，并且比较讲究实际，不爱吃那些漂亮菜，但整桌子菜色也太朴素扎实了吧。 真就一道名贵菜都没有。 什么经典款葱爆海参、燕窝鱼翅都看不见。 他转过头，正要给莫丽娜一一介绍这些菜色的名字，就看见那老外拿起筷子，眼明手快地夹了一筷子虎皮凤爪。 那虎皮凤爪是香辣口的，先炸再炒，一口脱骨，满口的胶原蛋白，鸡爪处理得很干净，关节处嚼起来很脆，莫丽娜眼睛一亮，竖起大拇指，对翻译道：“林，好吃，好吃。” “好吃吧，这家店不一般，我们也是为了招呼你们，才厚着脸皮拜托严小姐特地给我们做了这么一桌，平时我们自己来都是吃不到的。” 张如玉说着这话，看着莫丽娜一口一只凤爪，自己也馋了，但她不好意思跟客人抢，连忙夹了一筷子凉拌牛腱子送入嘴里。 在吃到牛腱子的时候，张如玉吃惊得瞪大眼睛，好嫩的牛肉，居然还这么有嚼劲。 严时语挑的是五花趾的部分来做凉拌牛肉，除了加上香菜花生，她还特地用自制的辣椒酱调味。 再撒上少许芝麻。 虽然是冷盘，可是越吃越香。 今天中午午市的客人，可难受了。 一个个来了后瞧见方唐霞他们那桌子的菜，都想点。 毕竟连外国友人们都吃得喷香，尤其是那酸笋酿螺肉，严时语用的是大螺，这道菜做起来有点麻烦，要把螺肉掏出来，跟瘦肉、蘑菇丁等等混合调味，再塞回去，上锅蒸几分钟后，再跟广西的酸笋一起炒，让酸笋汁渗入螺肉当中。 吃起来酸辣可口，螺肉很是鲜美。 已经接连有七八个客人都问怎么没有酸笋炒螺这道菜，严时语只能告诉他们下次一定。 毕竟这道菜做起来是真有点麻烦。 酒足饭饱，莫丽娜等人果然被这店里的辣椒酱吸引了，张如玉果断地赠送了之前订购的二十瓶辣椒酱，莫丽娜等人开心不已。 就连翻译也都跟着眉开眼笑。 王德发一直派人留意着楼上公司的动静，听说莫丽娜一行人走了，他高兴不已，乐滋滋地跟副总道：“客人来了几天就走，肯定是合作吹了，我就说楼上公司无大志，上回被他们留住曼波他们，就是意外……” 秘书打听了消息回来，就听见王德发在这边贬低文德伦他们，他的脸上露出一丝尴尬的神色。 “宋秘，你来的正好，消息打听的怎么样，楼上现在是不是正在追悔莫及？”王德发摸着下巴，得意地笑着问道。 秘书脸上尴尬神色越发浓郁。 他咳嗽一声，含糊道：“老板，好像楼上跟莫丽娜他们签约了。” “什么？”王德发差点儿没从椅子上摔下来，他摔了个屁股蹲，疼得龇牙咧嘴，被人搀扶起来的时候还不可置信地盯着秘书，“你没打听错吧，莫丽娜跟他们签约了？！” “应该不会有错的，听说楼上给员工都发了一个月工资作为奖金，就连保洁阿姨都有。”秘书有些酸溜溜的。 王德发难以置信。 这还有天理吗？ 自己请客户们吃过多少高级餐厅、日料店，商业应酬的时候，人均5000就没眨过眼。 楼上请客户去吃那什么家常菜，一顿吃得撑死了，也不可能超过两千块，居然就这么拿下合同？ 难道现在的客人口味特殊？！ “小严，多的就当你的辛苦费吧。” 张如玉亲自跑来给钱，还带了两瓶子好酒送给严时语，“这是莫丽娜他们自家酿的酒，她送了我们不少，我们喝不完，你也尝尝看。这酒不值多少钱的。” 那酒瓶子灰扑扑的，的确看得出是自家酿的，严时语这才收下，她也好奇其他国家的食物是什么样的。 “酒可以收，但钱我不能收，你们给多了。前天的菜算是加工费也就一千一百，你给我三千，这不合适。” 一千一百能吃到这么好的菜。 张如玉现在回想起之前那桌菜色，还是忍不住要咽口水。 实在是太香了。 那冷盘热菜就不必说了，饭后甜点，是严时语赠送的杨枝甘露。 张如玉就没吃过这么香浓的杨枝甘露，真的不夸张，本来她吃了那么多辣菜，是有点不想吃那杨枝甘露的，想说吃一口意思一下。 吃到嘴里的时候，她就震惊了，这哪里是杨枝甘露。 她也不是没少在饭点吃过这道甜品，可从没有吃过这样清甜香浓的，柚子颗粒饱满，汁水充裕，芒果甜的恰到好处，那张扬的芒果香味沁人心脾。 吃着这碗杨枝甘露，仿佛让人置身在夏威夷的海岛上，椰林棕影，饱满的芒果、漂亮的西柚、海鸥飞过地平线，明晃晃的日头照的人的心也仿佛跟芒果一样的甜。 她昨晚上做梦梦见吃到这碗杨枝甘露，早上起来的时候都是笑醒的。 看谁都觉得心情大好。 “时语啊，你什么时候打算再做一次杨枝甘露，一定要预算我一份啊。” 张如玉说道，又改口：“不，预算我六份，我给我老公一份，方姐一份，剩下的我分四顿早中晚加上下午茶分开吃。” “你们在说什么杨枝甘露？” 林欣欣过来帮朋友买辣椒酱，不想就顺耳听见这么一句话。 她听见这话后，立刻忍不住了，“老板，你们店里还卖杨枝甘露，怎么不跟我们说啊？” 严时语对上林欣欣委屈的眼神，有些尴尬，“诶，这个，不是店里卖的，是偶尔试做的菜品，量不多，所以就没拿出来卖。” 她是想着毕竟夏天已经来了，也是可以考虑做些饮品搭配一下。 张如玉哭笑不得。 她发现这个小厨师在厨师方面天赋很高，但在说话方面是真的很耿直。 这话的意思不就是说杨枝甘露是限量版吗，肯定会更让人想试试的。 果不其然。 林欣欣听见这话后就忍不住咽口水：“那你也可以找我试啊，我们住的地方虽然离这不近，但只要你一句话，我出差都得杀回来。” 不至于。 不至于。 这就是普通的杨枝甘露。 严时语有些好笑，她答应下次要是有机会一定让林欣欣也试试。 说到这里，严时语想起一件事来，“对了，你们想喝菠萝冰吗？” 她打开冷藏柜，从里面取出昨晚上就放进去冷藏的菠萝果酱，这季节是水果上市的时候，昨天早上，隔壁买了不少菠萝，也送给他们一些。 周朴素不爱吃，严时语自己一个人也吃不了那么多，就上网查了些菠萝能做的菜谱，结果就意外发现了菠萝冰这道饮品。 菠萝果肉加上些白砂糖、话梅，上锅熬，放凉了后冷藏。 今早上她试做了一杯，发现格外清爽。 只需要少许果肉加上冰块、纯净水，稍微搅拌一下，喝起来就很美味。 林欣欣跟张如玉两人一人一杯菠萝冰，站在门口边喝边吹着风。 现在正是菠萝最甜美的季节，虽然加了很多水跟冰块，可喝起来酸酸甜甜，带着果香味，很是清爽。 张如玉边喝着菠萝冰边往公司走，迎面是带着暑热的夏风，她却打从心里头感到愉悦。 蝉鸣阵阵，夏天真的来了。 林欣欣把菠萝冰喝完才回得家，没敢告诉王逗，她喝菠萝冰喝的开心，忘记给她也带一杯了。 王逗看她带着辣椒酱回来，笑道：“去那么久，排队啊？” “是啊。”林欣欣有些心虚，像是在外面做了亏心事，回家不敢面对妻子的丈夫。 她道：“早知道不帮刘然她们买了，吃了一次还想吃第二次。” 刘然是她们大学室友，回老家那边工作了。 她们几个感情很好，即便大学毕业两年了，也经常联系，这不是前阵子刘然生日嘛，林欣欣除了给她送一盏纸花灯，还送了两罐辣椒酱。 她想着说她们喜欢，刘然肯定也喜欢。 果不其然，两罐辣椒酱，刘然自己一个人一星期都吃完了，还拜托他们帮忙都买几罐。 确切来说，是整整十罐。 林欣欣都震惊了，这是把辣椒酱当饭吃吗？ “买都买了，还抱怨。”王逗好笑，“是谁当初自己说要送给刘然，馋死她的。” 林欣欣不好意思地摸摸鼻子。 人果然不能干坏事。 她叫了快递员来把十瓶辣椒都给收走，才打电话跟刘然说了一声，“十瓶，我给你买了好几种口味，你省着点儿吃，那家辣椒酱不是什么时候都能买得到。” 刘然满口答应，然后叫苦道：“欣欣，你不懂我的苦，我们学校在山里面，什么外卖都叫不到，学校食堂的菜不比泔水好多少，我真全靠着这辣椒酱打发了一日三餐。” “得亏你帮我买到，不然我都想在网上买了。” 林欣欣好笑：“网上哪里有的买，那家店现做都一下没货了，哪里有货卖到网上去。” 刘然不解，没有网店，那那个联系她的微信是谁？ 先前刘然在网上看到严时语的比赛视频，见到底下不少客人都在分享严时语做的辣椒酱特别好吃，香的能让人把舌头都给吞了。 她就回了一句，想吃。 结果就有人联系她了。 刘然加了微信号，见朋友圈都是那家店的店面，还有辣椒酱炒制的现场，也没多心，只当是店家。 难道不是？ “刘老师，你班里两个学生又打起来了！”隔壁班主任过来喊了一声，刘然一听这话，心都快跳出嗓子眼，连忙跟林欣欣说了一声，挂断电话。 李岩石一家最近可发财了。 他们的辣椒酱一瓶卖了二十块，一下子卖出两百多瓶，还有好几百瓶订单。 虽然挣得不多，可细水长流，也比卖辣椒的钱来得快啊。 “爸，有人今早上在电话问，咱们的辣椒酱是不是幸福饭馆的，这是不是他们店里面发现了？” 李解思数着钱，心头有些担心。 李岩石不以为然：“怎么可能发现，咱们做的这么隐秘，那个人问估计就是随口一问，你把他删了就行。” “漂亮姐姐，我真的可以帮你做大做强的。”蒋方量奶声奶气，趴在橱窗口，看着里面忙活着熬制辣椒酱的严时语：“你的辣椒酱，搭配上我的绝世聪明商业头脑，一年内咱们占领长三角市场，两年内咱们把货铺到全国，三年内走出亚洲，直奔世界，搞出个世界辣椒酱品牌，都不在话下！” “现在就差您一个点头了。” 齐飞扬舂了半天辣椒酱，刚停下来休息，喝着菠萝冰，吹着凉风，听见蒋方量这些话，差点儿没一口菠萝冰喷出来。 他哭笑不得，“小孩，你才多大，都没上幼儿园吧，口气这么大，还联手创立，走出亚洲，你怎么不走出太阳系？” 蒋方量嫌弃地看了齐飞扬一眼，“这位大叔，你这是燕雀焉知鸿鹄之志！” “什么大叔！” 齐飞扬不干了。 自己才22岁，怎么看都是青春洋溢的帅哥一枚，虽然不敢跟吴彦祖、小李子比颜值，但怎么也跟大叔搭不上边吧。 “你个臭小孩！吹牛皮大王！” “哼，无知大叔，你知道我是谁吗？知-道我爸妈是谁吗？知道我舅舅是谁吗？” 蒋方量扬起下巴，一脸不屑，“我可是……” 他话还没说完，就被人提-着衣领揪着起来了。 “哎呀，谁谁谁，谁抓我？”蒋方量回头一看，穿着亚麻灰衬衫，袖子挽到胳膊肘处的亲舅舅顾彦文正垂下眼看着他。 蒋方量立刻怂了，“舅舅，您您不是在跟人开电话会议吗？怎么出来了？” 顾彦文道：“我不出来，怎么能知道你现在这么厉害，还没上幼儿园呢，就想跟人合作搞生意了，你爸爸妈妈知道了肯定为你自豪，送你回去读书。” “别别别，我就是跟时语姐姐开个玩笑。” 蒋方量的态度立刻来了个一百八十度转变，冲着顾彦文讨好的笑了笑。 顾彦文这才把他放下，对严时语道：“这孩子给你添麻烦了吧，真是不好意思，他以后不会了。” 严时语看了看气的跟个番茄似的齐飞扬，唇角掠过一丝笑意。‘“那倒是没有，我没被麻烦到。” “就是这孩子称呼上得注意一下，齐飞扬虽然有点不修边幅，但怎么也不是大叔吧。” 顾彦文看向蒋方量。 蒋方量立刻跟齐飞扬鞠躬，“这位哥哥，真是对不起，我就是跟您开个玩笑。” 齐飞扬反倒是被弄得不太好意思，挠头道：“用不着这样，你以后注意点儿就是了，还有就是别学些坏毛病，小小年纪，怎么这么能吹牛，这样容易让人对你产生反感。” 蒋方量眨眨眼睛道：“我没吹牛啊，我真的很有趣啊。” 他抬起手腕，在电话手表上点了点，转过来给齐飞扬看：“你自己看吧。” 齐飞扬心里好笑，一个小屁孩，估计就是过年的时候，大人给他压岁钱他觉得多罢了，像是他小时候，手头上有一百块，都觉得自己能买下整个巷子了。 齐飞扬的眼神扫过手表页面的时候，瞳孔骤然收缩。 个、十、百、千、万……百万？！！ 卧槽？！！ 齐飞扬揉揉眼睛，“这是你的钱，你该不会拿你爸妈的卡来装逼吧？” 蒋方量看了齐飞扬一眼，无奈摇头，叹了口气，“我爸妈要是这么穷，早就该睡不着觉了，这是我自己的零花钱，外公外婆给我的股份、其他的加起来……” “方量，” 顾彦文开口打断蒋方量的话，对僵硬得跟木头似的齐飞扬道：“他开玩笑的，别当真。” 蒋方量撇撇嘴，不说了，看向严时语，“严姐姐，咱们不合作，那我请您当我们的私人厨师，也可以吧，我给您开一个月五万的月薪，您就做早餐、晚餐就行。” 五万块？ 齐飞扬再次遭受打击。 虽然他是齐记羊肉店的少当家，但事实上，他每个月拿的工资还没有池利平他们搞，一个月只有八千。 用他爷爷的话说，这家羊肉店迟早都是他的，他又不经常出门，需要那么多工资干嘛？ 虽然话是这么说，但齐飞扬还是羡慕别人工资高啊。 这会子要不是知道人家看不上自己的手艺，他都想问，他来行不行？ 严时语摇头道：“谢谢，但是很抱歉，我不想这么忙。” 她还有好些菜色要学着做，哪里有功夫去给人家做什么早餐、晚餐。 至于工资，对严时语来说，她真没什么需求，平时除了在店里做菜，就是去买菜，给她钱再多，她也花不完。 作者有话说： 无 第36章 当厨神的第三十六天 当厨神的第 第36章 当厨神的第三十六天 当厨神的第 “那真是太可惜了。” 顾彦文说道。 他顿了下, 道：“说起来，我们家的那些食材也算是糟蹋了，那么多的好食材, 要是没有个好厨师, 发挥出它们的美味，对于食材本身来说，也是一种辜负。” “嗯嗯嗯。” 蒋方量赞同地狂点头。 他靠着桌子，可怜巴巴地看着严时语：“严姐姐, 您不知道, 自从吃了您做的饭后, 回家后我是食不下咽, 这几天都饿瘦了不少。” 严时语看看蒋方量婴儿肥的小脸蛋, 是一点儿也看不出来哪里瘦了。 “对了。”顾彦文拿出手机打了个电话，让人拿了点儿五花肉过来, “刚好最近我朋友送了我一些五花肉，都是三层的下五花，我们家人不多，也不吃完，送一些给你们。” “那怎么好意思。” 严时语摇头拒绝。 顾彦文笑道：“你等看了再考虑要不要接受吧。” 很漂亮的一块五花肉, 肌理分明, 肥瘦相间，几乎称得上是黄金比例了。 齐飞扬看见这块五花肉, 都忍不住上手掐了掐, 按上去弹性十足, 可见肉质多好，“我去，这肉哪里买的, 这么漂亮的五花肉，在市场上可不好买。” “朋友家有养猪场。”顾彦文说道。 他看下严时语，“你忍心让这么好的猪肉被糟践吗？” 送猪肉过来的保镖兼厨师林一凡唇角抽搐。 虽然他的厨艺不敢说很好，但也没到糟践这种程度吧。 但凡厨师都难免有见猎心喜的坏毛病。 看到顶尖食材，都走不动路。 严时语没忍住，就松口接受了，顾彦文给的五花肉不少，足足有十斤，严时语这些日子一直等着周宝才送来猪肉，左等右等等不到，她学了好几道菜色，就差好食材了。 这会子真是正好能派上用场。 东坡肉、芋头扣肉…… 本来出门了的齐翟峰听说严时语要做新菜，立刻打电话回来，说他跟周朴素两人会从医院很快回来，让他们等等他们再开饭。 齐飞扬好笑：“爷爷，您这么大岁数了，吃这么油腻不好吧？” 齐翟峰没好气：“你懂什么，老子体检比你们还健康呢，你管好你自己吧。” 上好的五花肉不用焯水，腥味不重，直接切块后下油锅煎，逼出油水，那逼出来的油水也格外的香。 趁着这会子功夫，严时语挑选好了芋头，正好今早上买了些荔浦芋头，本来晚上是打算做砂锅芋头头的，芋头又粉又香，切成不均匀的小块后，用油炸，炸出酥脆的外壳，筷子碰上去嘎吱脆。 蒋方量跟齐飞扬两人靠在灶台旁边，都看着咽口水。 严时语瞧见了，不无好笑，摇摇头后，拿签子扎出几块炸好的酥酥脆脆的芋头给他们。 “哇，谢谢漂亮姐姐。”蒋方量嘴甜地道谢。 他吹了吹芋头，顾不得等待，就迫不及待地咬了一口。 入口的时候是真烫嘴，可浓郁的芋香瞬间侵袭舌头的味蕾，酥脆的口感增添了风味。 顾彦文在旁边泡茶，给严时语倒了一杯，“不是说要做芋头扣肉，为什么还要先炸过？” “这样口感会更香，而且炸过的芋头味道也才更能够出来，不会被五花肉抢走所有的味道。” 严时语说道。 剩下的一小块芋头，她则干脆擦成丝，打算回头做个芋头肉丸，等会儿炸过一起蒸，也是一道菜。 炸好的芋头拿到一边放凉备用。 齐飞扬吃完一片芋头，蠢蠢欲动，他看旁边的蒋方量也吃完了刚才那片芋头，正舔着嘴巴，心思一动，挪到蒋方量身边，捂着嘴小声地说道：“你过去跟你严姐姐说再要一片。” 蒋方量点头道：“好啊好啊。” 齐飞扬心里刚一喜，就见蒋方量鄙视地看他一眼，“齐哥哥，你是不是以为我傻，好忽悠，我才不去呢，你想坐等渔翁之利，不要以为我没上学就不知道。” 齐飞扬：“……” 两人的对话，引得严时语忍俊不禁。 她将煎过的五花肉捞出锅，准备砂锅、食材，五花肉这道菜最要紧的一味调料就是黄酒。 正好之前张如玉她们送了她一坛黄酒。 那黄酒严时语稍微开过封，闻过味道，的确是好酒，还是有年份的酒，那酒头就不是一般市面上的酒能比的，醇厚甘甜又很柔和。 找出大砂锅来，锅底放入厚层小葱，五花肉放在葱上，加入八角、香叶、生抽、老抽等，再加入一大勺店里每天必备的高汤，倒入满满一碗黄酒，之后直接盖上盖子，开火。 东坡肉是需要等待的美食。 另外一边的芋头扣肉则是费功夫的美食。 大块五花肉调过味后，下油锅炸，滋啦一声响，像是跳水运动员从平台跳入泳池。 芋丝肉丸材料所需不多，不过是芋头擦丝，剁点儿瘦肉、切点儿蘑菇丁、准备点儿虾皮，再加上少许葱花。 混在一起后搅拌，这个过程比较难的是掌握好淀粉的量，多了影响口感，少了则肉丸会松散。 严时语做这些菜色的时候就像是指挥家一样。 同时兼顾几道菜，却又丝毫不见兵荒马乱，她好像生来就是为了创造美食而来的。 顾彦文看着她，看她专注的做每道菜，他看着她做菜时喜悦的眼神，眉梢眼角都仿佛因为这些普通的菜色而增添上几分快乐。 “老周，快点儿，快点儿，晚了可来不及了。” 齐翟峰下公交车后健步如飞，比旁边骑自行车的年轻人还快。 周朴素手里提着药袋，有些无奈，“老齐，你急你就先去，我实在是走不动。” “哎呦，你这个人，真是，真是。” 齐翟峰又急又不好直接丢下周朴素。 毕竟这是自己的老友。 他只好拉着周朴素一块走，还没走到洪湖路的时候，他就闻到了空气里香浓的味道。 芋头香、蒸肉香、东坡肉香味混合在一起，其中还夹杂着幸福饭馆的经典饭香味，简直是十里八街的人路过都得忍不住多闻几口。 齐翟峰跟周朴素两人回来的时候，正好是菜色都刚刚做好的时候。 砂锅里焖的东坡肉泛着琥珀光泽，用瓢子捞出来的时候颤颤巍巍，像是果冻一般q弹，严时语用小盅分别盛好，又重新开火，将砂锅里的汤汁大火收汁，收到仅剩下些许的时候，分别淋在每一口小盅里面。 每个白瓷小盅里都装了两口四四方方的东坡肉，鲜亮红艳的汤汁像是红拂夜奔似的帛带。 芋头扣肉也能上桌了，一大锅芋头扣肉，盖子掀开来，一道亮光闪过，几乎所有人都忍不住闭上眼睛。 等再次睁开眼一看，跟前的芋头扣肉称得上完美无瑕，底下是焖烂了的烧肉，上面的芋头也已经焖得软烂绵柔，齐飞扬忍不住用汤勺先舀了一勺，刚入口的时候他就被烫的龇牙咧嘴，却怎么也舍不得吐掉。 太香了。 芋头的香味，他从没想过可以这么的香，而且芋头吸满了肉汁，香而不腻，他仿佛置身在一片农田里。 田地里收获了一箩筐一箩筐个大饱满的芋头，炎炎夏日晒不去他心里丰收的喜悦，他挖出一个芋头，忍不住拿小刀削去皮，洁白搀着紫纹的芋头让人心生喜悦，他咬了一口，高兴不已。 今年的收成有指望了。 他也尝到了焖烂了的扣肉，肉几乎是入口即化，满是芋头香，每一口都仿佛在品尝这个夏天的味道。 “肉丸还需要再等等，咱们先吃吧。” 严时语见众人垂涎三尺的样子，开口说道。 “何况米饭也已经好了。” “好好好。”齐翟峰咽了下口水，满口答应。 他帮忙拿了碗筷，盛饭。 几乎所有人坐下来后，就不说话了，纷纷动筷子吃菜。 东坡肉一入口，齐翟峰就忍不住想呻吟一声，肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，每一口下去都是浓浓的胶原蛋白，上牙膛都仿佛被这一口胶质给糊住了。 他闭上眼品尝这个味道，没错，就是这个味道。 他想象当中的东坡肉就应该是这个味道。 怪不得苏东坡当初流放的时候，天天都要吃这东坡肉。 要是他，他也想吃。 吃着这肉，恍惚间，他仿佛也置身在竹林当中，微风细雨，他竹杖芒鞋轻胜马，吹面不寒杨柳风，慷慨悲歌。 痛快。 真是痛快！ 齐翟峰正心满意足的时候，一睁开眼，自己跟前的小盅里本该剩下的一块东坡肉不见了。 他心里咯噔一下，转过头只见孙子碗里面居然满满当当都是东坡肉，他见自己看过来，居然还拿汤勺，将那些东坡肉剁碎了，跟米饭混合在一起。 “你个孙子！你偷我东坡肉！” 齐翟峰顿时血压直奔一百八十，碗筷放下，直接伸手掐住齐飞扬的喉咙，“老子跟你拼了！” “爷爷，爷爷，我看你吃着吃着突然开始念诗，以为你不想吃了啊，我是好心帮你解决。” 齐飞扬被掐着脖子来回摇晃，脸都涨红了，“爷爷，事已至此，你就认了吧。” 他被掐着脖子，还拼命地护着那碗米饭。 严时语看的目瞪口呆。 作为一个来自尊师重道、长幼有序观念很重的世界的人，严时语虽然知道这个时代人的关系跟他们的世界不一样，但像齐飞扬跟他爷爷这样的，还真是少见。 “你们这是饭店吧，什么时候能买晚餐？” 就在齐飞扬爷孙俩闹腾，其他人大快朵颐的时候，一个老大爷跟个年轻姑娘出现在门口，探了探身子，看着他们餐桌上的食物，问道。 严时语回过神来，起身道：“不好意思，我们不卖晚餐的，你们可以去其他店。” “不卖晚餐？” 林致斋看着那桌上的菜色，闻着空气里的味道，真是走不动路。 他对其他家店可不感兴趣，这一路走来，就是这家店的香味最诱人，不然他怎么会从大马路那边被吸引得走到这边来。 “我们可以多给钱，我们爷孙俩走了一路是真饿了，你看我孙女都饿的只剩下一把骨头了。” 林致斋指着林普妙说道。 跟瘦丝毫不沾边的林普妙唇角抽搐，她爷爷为了一口吃的，也实在太不要脸了吧，睁着眼睛说瞎话的事情都干得出来。 何况她手里…… 严时语看了眼林普妙手里大包小包的糕点蛋糕、油饼还有烧鸭，沉默一瞬。 林致斋也这时候才反应过来，有些尴尬，但不影响他厚着脸皮咳嗽一声，“这些我孙女都不爱吃，她这人太挑食！哎，我这当爷爷的能有什么办法呢，还不是只能豁出老脸来，为孙女要一口吃的。” “爷爷，我可以不吃……” 林普妙抬头望天，很无奈，很想有道地缝能让自己钻进去躲起来。 得亏这边没人认识她们爷孙俩，不然她真的要没脸见人了。 她爷爷也是个美食家啊，什么好吃的没见过，怎么这么丢人现眼啊！ “你想吃！”林致斋捂住林普妙的嘴巴，对严时语露出一个可怜的表情。 一般来说，晚餐是不卖的。 但如果一个七老八十的老人为了一口吃的，这么拼，那还是卖了算了。 严时语道：“我们桌上的都已经动过筷子，不能卖给你们，不过我们的芋头肉丸刚好差不多要蒸好了，你们要吗？” “要，当然要！” 林致斋刚开始还以为竹篮打水一场空，没想到峰回路转，居然另有收获，连忙点头答应。 芋头丸子蒸得多，有两盘子。 严时语卖了半盘子给他们，一共六颗丸子，意思意思收了十块钱。 林普妙还不好意思，给他们留了半只烧鸭，道：“这家烧鸭是我爷爷吃过最好吃的，你们可以尝尝，他们家店在虹口区那边，是港式烧鸭，要是觉得味道淡，可以沾沾里面的梅酱。” 烧鸭的颜色很漂亮，皮脆肉嫩。 用丸子换来烧鸭，也算是意外之喜。 大家都把最肥美的那只鸭腿让给了严时语，都知道她嘴巴刁，鸭腿这块肉格外的肥大，因其肥大而又格外的具有油脂香。 鸭腿肉很嫩，咬破皮后，肉汁会顺着唇齿流下来，稍有不慎就会弄到下巴，用纸巾擦拭掉流出来的肉汁后，严时语尝试着沾了沾梅酱，梅酱酸甜，梅子香清新，她眼睛里顿时亮起一对小灯泡。 好吃！！ “爷爷，你刚才这样做，真的很丢人诶。” 林普妙提着大包小包的美食，边走边跟林致斋说话。 林致斋手里捧着一次性碗，里面装了六颗粉嫩香味扑鼻的芋头丸子，他在等丸子放凉，刚才严时语也提醒了，芋头丸子不比别的菜，这刚蒸好出来，要是急不可耐地吃下去，怕是要烫出毛病来。 “丢什么人 ，又没人认识我们。” “话不能这么说啊，而且你这样大的岁数了，也该懂点儿分寸吧，跟人家要饭吃，说出去都要被人笑死了。” 林普妙边走边说道。 “要是咱们没东西吃饿坏了，也就算了，咱们手上大包小包的，人家看到了都笑话。” 林普妙见爷爷不回答，以为他知道错了，便继续念叨 “这次得亏是我跟在你身边，要是哥哥在你身边，你搞出这样的事情来，他肯定要跟你生气的。” “你这个人，阿嫲老是说您孩子气，您还不如孩子呢。” “这回就算了，以后再有这种事，我可不管您了，我转身就走。” 林普妙说着说着，突然发现不对。 她爷爷那脾气，最爱跟人顶嘴，还嘴上不饶人。 虽然这件事是他做的不好，但平时他做错事也没见他承认过，现在怎么自己骂了这么多句话，他居然一声不吭。 林普妙回头一看，当下吓得脸都白了。 林致斋脸涨得通红，手指着嘴巴，接连指了好几下，却不能说话。 林普妙一看丸子少了一颗，哪里还不明白，赶紧拿出一瓶矿泉水让他喝下，连喝了好几天，林致斋这才把丸子咽下去。 林普妙都吓出一头冷汗。 她抬手擦拭掉额头上的汗水，无语地看着林致斋，她感觉自己还不如去带小孩呢，至少小孩子干蠢事你能打他。 爷爷干蠢事，你只能忍他。 “爷爷，您是不是活腻歪了，想死啊，刚才是被烫到了吧？” “胡说，我才不会犯这种低级错误。” 林致斋一本正经地说道：“我是被噎住了。” 林普妙：“……” 这有什么区别吗？ 被噎住显得更蠢了。 “你干嘛不吐出来啊！” “因为太香了，太好吃了啊。”林致斋难以置信地反问道：“这么好吃的肉丸子，全沪海市未必能找到第二家做的比这个更好的，你居然让我吐出来，你知道这芋头丸子多好吃吗？” “不就是芋头肉丸吗？谁还没吃过啊。” 林普妙以手抵着额头，哭笑不得。 林致斋道：“让你跟着我学品鉴美食，你是一点儿没学到，这芋头肉丸是普通的菜色不假，但要做得好吃没那么简单，这道菜芋头很粉，瘦肉跟芋头的比例刚刚好，调味也调的刚刚好，吃起来还一点儿不腻味，尤其是隐约的一点儿虾香，更是恰到好处。但凡哪个饭店能把肉丸做得这么完美，早就出大名了。” 林普妙见老爷子说得这么夸张，心里头起了好奇心。 她爷爷别的地方就不说了，但在吃方面，还真的是很有天赋，很会吃，也很会找到好吃的。 刚才她见老爷子循着香味去找店家，还觉得离谱。 现在看来，老爷子还真有两把刷子。 “那我也来尝尝看，看看是不是您说得这么好。” 林普妙刚要拿签子去戳肉丸，就看见肉丸在自己眼前消失了。 林致斋若无其事地把肉丸藏到自己的身后，嬉皮笑脸地说道：“乖孙女，爷爷请你吃别的，这肉丸不多了，就剩下四颗，我自己都不够呢。” 林普妙脑门上蹦出十字路口。 “爷爷，不是还剩下五颗吗？！” “而且，我可是您亲孙女，刚才您还利用我当借口，才买到芋头丸子的！” “啊，有这事吗？如果现在不是就剩下三颗，我一定会给你一颗的，毕竟咱们可是亲爷孙。” 林致斋看了看碗，摇头道：“可惜，真的不多了。” 林普妙脑门上又蹦出一个十字路口：“爷爷，说了五颗五颗，怎么又少一颗，还有，您别忘了，今天是谁开车送您到处买好吃的，您要是这样，我可把您丢在自己，自己回酒店去了。” 林致斋道：“孙女，爷爷这把岁数了，指不定哪天就嗝屁了，说不定明天一觉醒来，你就没爷爷了，您忍心最后两颗丸子都要跟爷爷抢吗？” 怎么又少了一颗？！ 林普妙气的牙痒痒。 这个可恶的爷爷，居然还用道德绑架她？！ 为了一颗丸子，居然能说出指不定自己明天就死了这种话？ 这还是人吗？ 林普妙深吸一口气，左右看看，她对林致斋道：“爷爷，您有没有发现，这地方周围好像少了什么？” 林致斋看了看，还警惕地把丸子护到自己身后，不解地说道：“少了什么，没有什么少的吧，这沪海市的绿化带倒是做得挺不错，挺好看的。” 林普妙笑了笑，捏着拳头劈啪作响，“少了监控啊，您说，我要是在这里打老人，有谁能作证，是我殴打了您呢？” 林致斋对上林普妙威胁的眼神，默默地让出一颗丸子。 哼。 小样。 跟她斗。 难道不知道现在的年轻人不好欺负吗？ 林普妙为了气她爷爷，还故意大口大口地咀嚼那芋头丸子，嚼着嚼着，她就忽然沉默了，仔细地品尝起这丸子的味道。 真的好吃。 恶人爷爷说的没错，这芋头丸子真的好不一样。 不是说菜食材跟别人做的有什么不同，而是味道，一切都恰到好处，因为是蒸出来的，没有油炸的油腻，丸子吃起来更加的爽口，并且芋头跟瘦肉本身都是太过扎实的东西，吃起来很容易就腻味，可这做出来的丸子却不会。 她知道了。 是芋头的粉香味。 芋头蒸熟后有淡淡的回甘，加上自然谷物的香味，在最大限度内调动你的食欲，。 “爷爷，再给我一颗！” “不，至少得再给我两颗！” “啊，凭什么？！” “您再说下去，就是四颗了！” 作者有话说： 竹杖芒鞋轻胜马——苏轼的诗词吹面不寒杨柳风——南宋诗僧志南的《绝句》 第37章 当厨神的第三十七天 当厨神的第 第37章 当厨神的第三十七天 当厨神的第 严时语严重怀疑自己是被顾彦文套路了。 但她毫无抵抗的想法。 原因无他。 对方给的食材实在太好了。 “好大的青蟹！” 王勇等人看着脸盆里咕噜噜冒泡的大青蟹, 有手贱的伸手去撩拨青蟹的钳子，被夹了个正着，疼得吱哇乱叫。 “你们别没个正经, 叫你们过来帮忙, 不是让你们来看螃蟹的。”齐翟峰说道。 “就是就是，齐爷爷，还是我乖吧。” 蒋方量乖巧地冲齐翟峰一笑。 齐翟峰乐呵呵，伸手摸了他脑门一下, “是很乖, 你们还没个孩子懂事呢, 你们看人家到现在帮忙择毛豆呢。” 众人你捅捅我, 我捅捅你。 齐飞扬冲蒋方量翻了个白眼, 然后对顾彦文问道：“顾先生，这么大这么漂亮的青蟹, 您是从哪里买的，我也想买几只，送给我爸妈他们。” 顾彦文笑道：“朋友家里正好有蟹塘，你要是喜欢，我回头让他多送几只过来。” 齐飞扬脸上的笑容僵住。 正好有蟹塘？ 到底是什么人家能正好有蟹塘啊？ “那多不好意思, 这青蟹不便宜, 还是我买吧，免得让您破费。” 齐飞扬可不好意思占便宜。 那些青蟹一个得有两斤重, 都是膏蟹, 不夸张的说, 一只螃蟹就算是在码头那边买，也得两百多块。 “那你随便看着给吧。” 顾彦文对这点儿小钱并不在乎。 他走到严时语身边，见严时语正在准备泡米, 便问道：“晚上打算做什么菜？” 经过一番考虑，严时语已经跟他们舅甥俩达成共识。 顾彦文他们晚上可以跟严时语他们一起吃，至于吃什么菜，就客随主便，顾彦文负责提供一些食材。 今晚上他带来的食材就有那一脸盆的大青蟹，一只只龙精虎猛，块头大，那蟹膏部分鼓鼓的，一看就知道蟹黄肯定不少。 听见这话，众人顿时脑子里想起了螃蟹的美味，纷纷开口。 “要油炸螃蟹！” “放屁，螃蟹当然是要清蒸的好，然后加点儿醋！” “要我说，咱们不如试试避风塘炒螃蟹。” 最后说话的那人，被众人瞪了一眼，喊了一声去。 这一声去，充满嫌弃。 齐飞扬委屈道：“避风塘炒螃蟹不好吃吗？我在外面可吃过，味道可好了。” “暴殄天物！”齐翟峰嫌弃地看了自己孙子一眼，“避风塘炒螃蟹那吃得还是螃蟹的味道吗，这么好这么肥的螃蟹，最好就是生腌。” “做成膏蟹，哦哟，那螃蟹肉吃起来就跟冰激凌一样，我年轻的时候，曾经……” 齐翟峰又开始追忆往昔了，可惜没人搭理他。 严时语早就有想法，听他们说也就是随便听一听，道：“我要做螃蟹粥，再做几道小菜。” “螃蟹粥？！” 众人互相对视一眼。 螃蟹粥可不是沪海市本地菜，最有名气还是潮汕的砂锅螃蟹粥。 严时语的做法就是学的潮汕的。 她还特地买了不少食材，除了河虾必备，还有冬菜、花生酱、鱿鱼干、干贝等等。 河虾只取虾头，取河虾不用海虾的原因在于河虾比较清甜，味道没有那么腥，河头干煸出虾油后过滤，颜色是金黄的。 所有的膏蟹都捞出来，从中间对半切开，严时语的做法在这里就跟别人不同，别人做螃蟹粥都是处理后加入粥里熬，熬得螃蟹熟了，蟹肉的鲜甜渗入米汤里，她却是全然把所有膏蟹的蟹肉、蟹黄全都取了出来，就连蟹钳那边边角角的部分都丝毫不放过。 过程干净利索，更难得的是她用那把重刀开完螃蟹，居然还能把螃蟹从头到脚全都拼凑起来，丝毫不差。 “姐姐好厉害，这些螃蟹壳能给我玩吗？” 蒋方量在灶台旁边看着，看着目不转睛，嘴巴微张，佩服不已。 严时语道：“暂时还不行，这些螃蟹壳是要拿来炖汤的。” “炖汤，不是已经把蟹肉蟹黄都拆出来了吗？” 王勇不解地问道。 严时语道：“蟹壳能给汤里增添鲜味。” 她边说，边起锅用刚刚煸炒出来的虾油炒米，米炒过后金黄发亮，像是一颗颗饱满的金豆子，加入开水焖煮。 砂锅很大，大火烧开，锅里咕噜噜冒泡，虾油的香味香得路上的流浪猫都忍不住围到门口来。 严时语从桌上捡了几只河虾，随手焯熟了，丢给它们。 小猫们争着河虾跑远了。 咕噜噜冒泡的米粥渐渐地变得浓稠，下入鱿鱼干、干贝丝，再渐渐添加入螃蟹壳，螃蟹壳拆开了放进去，像是沉入海底一样。 火舌舔过锅底，发出嘹亮的声响。 转小火慢炖，过个十来分钟，加入拆出来的蟹黄蟹肉。 这个过程是格外折磨人的过程。 王勇等人被馋的不行，忙跑去隔壁烤了几根羊肉串，带过来跟大家伙分享。 齐飞扬拿了一根烤的最嫩的羊肉串递给齐翟峰：“爷爷，吃吧，特地给您挑的，怕您牙口不好，这羊肉串用得可是黄瓜条。” “用不着，我不饿。”齐翟峰推开羊肉串，还很有闲情逸致地喝了一口茶。 他才不稀罕吃羊肉串呢。 他要留着肚子喝粥。 他可跟这些蠢小子没法比，这些年轻人胃口大如牛，这会子几根羊肉串吃下去，没一会儿就又饿了。 到了他这个年纪，要是多吃点儿，等会儿螃蟹粥可没法喝多。 等待是折磨人的过程。 螃蟹粥越熬越香，盖着盖，谁也没发看见砂锅里面是什么样的，但越是看不见，越是充满神秘感。 时间差不多的时候，严时语解开盖子，螃蟹粥已经熬成完全金黄的颜色，澄澈潋滟，瓢子舀起一勺来，熬开花的米粥如绸缎一般丝滑，她挑出螃蟹壳，加入少许冬菜、盐巴、胡椒粉，又加了一点儿花生酱，瓢子在里面搅拌，香味一圈圈地扩散出来。 远远的便利店里面。 孙建议正在给客人买单，那客人刚付完款，突然鼻子在空中动了动，仔细地闻了闻，“这什么香味，好香！” “像是螃蟹粥的味道。”孙建议早就闻到了。 “对，像是螃蟹粥，这你们附近哪家店卖螃蟹粥啊，我正好过去买晚饭。”客人说道，虽然说螃蟹粥肯定不便宜，但这么香，实在太馋人，今天刚发了工资，倒不是不能大出血一笔。 “不用想了，买不到的。”孙建议苦着脸说道。 客人好笑，“怎么就买不到，还有打开门不做生意的？还是怕我们买不起？” “那倒不是，人家就做午市，其他时间都不做生意，你现在这个点去，也只有被馋的命。”孙建议苦笑着摇头。 他自从跟着女儿一块吃那家店的午餐后，真是跟老鼠掉了米仓一样。 虽然有时候可以借着女儿的面子厚着脸皮去买点儿肉松、辣椒酱，但女儿的面子也不能经常用啊。 当然，主要是每次都跟人家一下买一家四口的，跟人家说是买给女儿的。 人家也不信啊。 客人惋惜不已。 熬好的螃蟹粥热气腾腾，真就是金灿灿的，严时语舀了一勺出来，先给周朴素尝尝。 周朴素吹凉了后，送入嘴里，入口后粥的鲜美简直就像是原子弹在口腔里炸开一样。 他的神情有一瞬间凝住。 众人看他的表情，都不禁愣住，对视一眼。 难道说严时语翻车了？ 不可能啊！ 这螃蟹粥光是离着老远的距离闻，都让人觉得鲜得不得了，这要是喝起来，那味道还能差了啊？ “老周，怎么样，你倒是说句话啊，别喝了一口粥一声不吭，怎么，这螃蟹粥把你嘴巴糊住了？” 齐翟峰笑着打趣道。 周朴素放下汤勺，竖起大拇指，“好喝！” 他这句话，顿时让所有人都放下心了。 众人连忙自觉地拿碗筷盛粥。 顾彦文先给外甥盛了一碗，让他小心烫，他主要也是为了堵住他的嘴，要是不先给这小子，肯定要在旁边唠唠叨叨，碎碎念。 倒不如先给他盛一碗，给他打发掉。 然后他才给严时语盛，严时语有专用的大碗，本来是想坐下来等大家盛完自己包圆，见顾彦文这么贴心，都有点不好意思了。 粥熬得糜烂，汤勺搅拌散热，蟹肉蟹黄都熬化了在汤底里面。 虽然粥还烫着，但齐飞扬已经忍不住了。 他端着碗，吹了好几口，估摸着差不多了，吸溜一口，在喝到这一口粥的时候，齐飞扬忽然一下子明白为什么刚才周朴素是那个表情了。 好鲜。 好鲜。 鲜的受不了了。 恍惚间，他像是处在东海海面上，脚踏海浪，手里拿着叉子，在海浪当中穿梭，迎面打来的浪潮拍在他的脸上。 他本以为这浪潮很可怕，可没想到涌入嘴里的却是琼脂玉浆一般。 噼啪的声响在耳边响起。 王勇不知道这声音从哪里传来的，左右一看，忽然看着齐飞扬，目瞪口呆，指着齐飞扬道：“飞扬，你衣服怎么炸开了？！” 齐飞扬毫无察觉，低头的时候还在恍惚，直到看到自己的腹肌，跟掉落在地上的衣服。 他才意识到自己光着膀子。 “啊？？？” 齐飞扬脸上爆红，连忙跑回去穿了衣服回来。 齐翟峰无语地看着他，念叨道：“飞扬，衣服要买好点儿，你这短袖哪里买的，吃着吃着都能裂开！” “爷爷，我这衣服，牌子货来的，平时质量没这么差啊！” 齐飞扬欲哭无泪，想帮短袖解释一下。 刚才他不知道为什么，突然感觉到一股暖意，这股暖意冲击太大了，也不知道衣服裂开跟这件事有没有什么关系。 罪魁祸首严时语默默地低头喝粥。 嗯，这粥不错。 这碗可真大。 “哎哟哟，我来的不巧，你们都吃上了！” 曲健行特地争取到来通知严时语的机会，就是想着说能不能蹭上一口晚饭。 但他没想到，自己都提前翘班过来，他们已经吃上了。 还吃的是他最想吃的螃蟹粥。 “曲老师，您怎么来了？” 众人惊讶地看着曲健行。 曲健行脚步一顿，站在门口，看着众人，“听你们的语气，像是不欢迎我来？那我走？” “不，不是，就是跟您开个玩笑，您怎么还较真上了。” 齐翟峰赶紧冲齐飞扬使眼色。 齐飞扬心不甘情不愿地让出位置给曲健行，又主动招呼道：“曲老师，您用不用跟我们一块儿吃啊。” 虽然很不愿意让出锅里的一碗粥，但毕竟曲健行也是节目组的人，多少算个人脉，严时语看上去就不像是会来事的人，可不就只能他们这些人帮忙多上点儿心。 “那感情好啊，好啊。” 曲健行丝毫不觉得尴尬，还乐呵呵地扫了一眼餐桌上的菜色。 盐水毛豆、小葱拌豆腐，芥末章鱼，几道小菜清清淡淡，可搭配上芳香扑鼻的螃蟹粥，却怎么看怎么有卖相。 齐飞扬给曲健行装了半碗，刚要递给曲健行，就看见周朴素云淡风轻地扫了个眼神过来，齐飞扬脸上露出些许尴尬神色，不动声色地装满，递给曲健行。 “哦哦，好香好香，就是这个味儿，刚才我一路开车过来就闻到这味道，我猜都不用猜就知道肯定是你们这边的味道。” 曲健行兴高采烈地接过碗来。 还有比在周五下班后能一饱口福更让人高兴的事情吗？ 他迫不及待地先喝了一口，膏蟹的鲜美在五孔七窍弥漫开来，舌尖上的那股子清甜，是所有工业预制菜无法比较的。 说起来也怪，这碗粥里看不到螃蟹壳，吃不到蟹肉蟹黄，可吃起来却非常鲜美，简直就像是在海里面捞出所有螃蟹，萃取了一碗这么浓浓的精华。 曲健行工作一下午，早就饿了，这会子大快朵颐，连干了两碗，最后连锅底都不剩。 那个大砂锅光可鉴人，几乎可以不用洗洁精洗了，用清水冲一冲就干净了。 吃饱喝足，他脸上露出陶然的表情，靠着椅子上，舒服的吹着风，甚至还想高歌一曲。 “诶，这地上哪里来的碎布料？”曲健行看着地上的垃圾，突然问道。 齐飞扬这会子正喝着大麦茶润口，听见这话差点没呛死，他咳嗽几声，眼睛掠过一丝凶狠，抢了他的粥，还踩在他的雷点上。 他提醒道：“曲老师，您是不是忘了正事，您来该不会是来蹭吃的吧？” 被说中心事，曲健行表情上有点尴尬。 但他脸皮厚，嬉皮笑脸的摸摸鼻子，道：“你不说我还给忘了。” 曲健行道：“半决赛在下个周五，到时候是八进四，这一回比赛选手是现场抽选出来的，题目还没定，但目前可以确定都是海鲜菜。” 他说到这里，看了看吃完的螃蟹粥，还总觉得嘴里留香，对严时语道：“不过，你应该不用担心，以你这螃蟹粥的功底，过半决赛真是轻轻松松。” “话可不敢说的这么满，” 齐飞扬收拾着碗筷道，“前两回还没见识过时语的手气吗？那叫一个糟糕，真是什么差就抽到什么。” 齐飞扬都怀疑严时语是不是把所有的天赋都点在厨艺上了，以至于她抽选手也好，题目也好，运气不是一般的差。 齐飞扬话刚说完，就被齐翟峰抬手拍了下后脑勺。 齐翟峰没好气，“乌鸦嘴，快呸呸三声，咱们时语都两回了，不能够手气再这么黑下来了。” 严时语对此倒是无妨。 她发现比赛对手越厉害，题目越难，她反而更加兴奋，感觉很有挑战欲。 晚上的时候，周新华妈妈孙丽艳打了一通电话过来，说要多采购些辣椒酱。 严时语知道他们那边开了个大排档，又因为是在四川那边，很多菜都需要辣椒酱，但前阵子她才刚寄过一批过去。 现在就吃完了吗？ 面对严时语的疑惑，孙丽艳笑着解释道：“哎呀，不只是我们店里要，我女儿她最近军训，他们军训那地方食堂菜太难吃了，我女儿带了两瓶回去，一天就干没了，打电话跟我说要送多点儿给他们，我们店里的货先送去给她们了，怕之后不够，所以才赶紧打电话跟您预定。” “而且我们看到比赛节目了，小严你那么厉害，之后肯定能拿到比赛冠军，到那时候，只怕你忙不过来，所以得未雨绸缪。” 原来是这样。 严时语恍然大悟，她去仓储室内看了看，店里专用的辣椒酱还剩下一些，但是之前托周新华他买的那干辣椒，几大袋子现在都已经空了。 她索性托孙丽艳买了两百多斤干辣椒送过来，答应之后做好就给他们发过去。 除了孙丽艳那边的干辣椒，还得需要那长角辣椒。 长角辣椒是快要没了。 严时语打电话跟宋冬冬提起这事，要订购一百斤。 宋冬冬的语气却有些为难，严时语不解，询问道：“怎么了吗？” “是这样的，”宋冬冬有些难为情，“那个辣椒是我爸一个钓友家种的，之前我们也想说从他那边进货看看能不能卖出去，但现在他涨价了。” “涨价，涨了多少？”严时语问道。 她毕竟已经把辣椒酱的配方调配好，如果没有什么意外，就不想改。 “是以前价格的两倍。” 宋东升都觉得丢人。 这不是缺德吗？ 李岩石家的辣椒，说句不好听，之前在宋冬冬家放了快两个月都没卖出一斤过，要不是严时语这边收购，卖了不少回本，现在都得在家里发愁了。 现在一口气涨了一倍的价格，吃相不要太难看。 不就是想抓着肥羊宰一刀吗？ 严时语沉默了。 她虽然岁数不大，但上辈子早已是一个酒楼的主厨，什么事情没见过。 李岩石心里头盘算的什么，她能不知道? “既然这样，那就算了，你帮我打听打听，还有没有人卖这种长角辣椒，我按照市场价收。” “好好。” 宋冬冬满口答应。 “出什么事了，看上去你不太高兴？” 顾彦文过来送一瓶药给周朴素。 周朴素年纪大了，腰老是不舒服，顾彦文便推荐了一瓶德国药给他，这会子拿过来，就瞧见小老板拉着脸，好像是别人欠了她十万八千不还一样。 认识虽然时间不长，但顾彦文看得出，严时语其实是个很纯粹的人，除了做菜，学习做菜，她什么事也不在乎。 就像是她的衣服，如果不是周朴素托齐飞扬的妈妈帮忙买，只怕严时语真能够两套衣服来回换着穿。 “辣椒少了一味，人家涨价了。” 严时语放下手机，无奈地说道。 “什么辣椒？”顾彦文问道。 严时语拿了一根长角辣椒给顾彦文看。 顾彦文看到那辣椒的时候沉默了，“就这个？” “对，你知道哪里有得买吗？” 严时语问道。 顾彦文有些无奈，他掏出手机，点开拼夕夕，输入长角辣椒，一下子，手机上出现了n多商家。 “上面遍地都能买，可能品质不能保证很好，但你可以跟他们要样品，觉得好了再买大批量的。” ？？？ 严时语眼睛瞪大，像是猫儿一样。 她连忙下载了个同款app，然后，严时语感觉自己好像打开了新大陆。 天哪，真的什么都有，还好便宜。 甚至还有人在上面卖小猪的。 “这个app上面的质量不能保证，但我推荐你个厨师同行的app，上面都是各地精品商家提供的食材，价格稍微高一些，但质量都是没的说的。” 顾彦文加了严时语的微信，给她发了个下载链接。 严时语打开那个app后，更加惊喜了。 真的什么食材都有。 野生黄花鱼、东北榛蘑、山东板栗、巴掌大的冬菇、顶级黑松露、羊肚菌…… 这些食材好像都是单独拍摄的，跟网上的照片截然不同，从照片上都能看出食材的品质绝对不一般。 当然，严时语看到价格后，顿时心如止水。 这价格也很不一般。 别的不说，羊肚菌一斤都要1500，西藏纯野生。 卖家在下面评论，保证绝对鲜，大补，吃了不能原地踏步从西藏走到北京，找他退钱。 作者有话说： 无 第38章 当厨神的第三十八天 当厨神的第 第38章 当厨神的第三十八天 当厨神的第 严时语花了比之前在李岩石那边稍微高点儿的价格, 买到了长角辣椒。 虽然这么一来，辣椒酱的利润就不多了，但她宁愿少挣点钱。 李岩石那边却是一直在等严时语联系自己。 他倒也不是真的以为严时语是大肥羊, 认宰。 只不过是看严时语挣的钱多, 心里头嫉妒，不平衡。 他打算是跟严时语商量一下，能不能涨点，或者说换种合作方式, 可左等右等, 等不来严时语联系。 李岩石找宋冬冬旁敲侧击询问了下。 宋冬冬好笑地说道：“李叔, 你不用问了, 人家已经买到辣椒了。” “什么, 她买到了，怎么买到的？咱们这边可没多少人种这长角辣椒。”李岩石惊讶又不满地质问。 宋冬冬掸着灰尘, 闻言心里翻了个白眼，道：“这我可不清楚，反正人家现在不需要，您不用操心了。” 李岩石对宋冬冬的态度很是不满，但又不好说什么。 回家后他沉着脸, 没好气。 因为觉得严时语非他们家的辣椒不可, 所以李岩石最近还去批发了亲戚们种的辣椒回来，想着说, 当个二道贩子, 挣个轻松钱。 他跟亲戚进来的价格不高, 挣多少利润都是他的。 本来眼瞅着能小发一笔财，想不到严时语说翻脸就翻脸。 “爸！”李解思兴奋地从楼上跑下来，拿着手机, 刚要说话，就看见李岩石脸色跟锅底一样黑，很是难看：“您怎么了，谁惹你生气了？” “还能有谁，那幸福饭馆不从咱们这边进货辣椒了，真是抠门死了，他们饭馆辣椒酱卖那么贵，我稍微提下价，她就找别人了！” 李岩石一肚子火，见儿子满脸喜悦，讥讽道：“你这么高兴干什么，吃了老鼠屎了。” “爸，您说话怎么这么难听，我是发现个好事，咱们家要发财了。” 李解思说着，迫不及待地点开一个视频给李岩石看，“您看，这是ac站的一个游戏博主，很有名的，他昨晚上打游戏的时候吃宵夜，拿了一罐辣椒酱拌面，把那辣椒酱夸得天花乱坠，评论区好些人都说要买这罐辣椒酱试试看，我算了下人数，少说也有两三百个人，你说，要是这两三百个人都来买咱们家的辣椒酱，那咱们是不是发财了？” 那游戏博主叫大熊猫刺客，在ac站有百万粉丝，说是大网红丝毫不夸张。 昨晚上刺客直播了几个小时的游戏，他主要都是晚上直播，因为这个时间点儿人比较多，直播的晚了要么点个外卖要个自己做个饭当宵夜。 因此还有个外号叫做宵夜美食up主。 昨晚上刺客打游戏打到11点，肚子饥肠辘辘。 又要打游戏又要照顾到直播间的评论，脑子跟体力的消耗自然不是一般的大。 他在这边吃外卖吃腻味了，加上之前体检的时候，医生也说他脂肪肝严重，所以便煮了一包挂面。 但现在的年轻人，又多得是不会做饭的。 刺客这种游戏博主就更不必说，挂面能煮熟，已经算是发挥超常了。 清汤寡水的挂面吃得嘴巴能淡出鸟来，别说刺客吃不下，观众们看了都同情，让他找点儿拌酱什么的拌一拌。 刺客这才想到王逗之前送他一瓶辣椒酱，拿出来打开闻了闻，这瓶辣椒酱还真香，他倒了一些搅拌在挂面里。 还真别说，一下就跟画龙点睛似的。 从狗都不吃变成大排档级别的美食。 等开吃后，刺客一下就震惊了，吸溜着面条，还去厨房把剩下半包挂面都煮了。 他是吃得开心了，直播间的观众都要被馋死了。 一个个追问那辣椒酱是哪里买的，哪个牌子。 还能是哪个牌子。 就是严时语他们幸福饭馆的辣椒酱。 李岩石一眼就认出来了，他心里的怒气顿时烟消云散，跟儿子对视一眼，“你是说咱们做辣椒酱卖给他们？” 李解思点头如捣蒜：“对啊。” 李岩石嘴角勾起，这可是个好主意。 刚好他进了一批辣椒，正好能用完。 李解思在评论区里私聊了不少人，很多人没什么防范意识，加上金额不高，想着说才三十块，所以买就买了。 刺客倒是没跟他买，不过有朋友在李解思那边买的多，就顺便送了他两瓶辣椒酱。 正好这天王逗等朋友到刺客家里聚餐，他们这群年轻人，隔三差五地就要聚一聚。 尤其是赶上刺客租的房子比较大，又有什么游戏室，台桌室，大家就都凑到一起玩儿。 不过，众人也比较有分寸，不会占刺客的便宜，来他们家做客都会带点儿食材，会做菜的做菜，不会做菜的也可以点个外卖，打包些菜品带过来。 今天中午正好他们要吃红油火锅。 刺客吃着吃着，突然想到辣椒酱，一拍脑袋，道：“我怎么给忘了，辣椒酱！” 他让众人先别记着吃，跑去拿了两瓶辣椒酱出来，对着众人道：“上次王逗给我那辣椒酱，真的别提多好吃了，这辣椒酱要是拿来调酱料，肯定更好吃。” “哟，是你直播视频里那瓶辣椒酱啊，那晚上看你直播，可把我们馋死了。”朋友们打趣道：“现在可算能一饱口福了。” 还有人打趣王逗：“逗逗，你怎么送他这么好吃的，也不送我们。” 王逗对众人的调侃丝毫不脸红，坦然道：“那不是平时吃刺客哥的零食好东西多了，不好意思，想说上贡点儿，以后才好方便来蹭吃蹭喝。” 众人也就是一打趣，没当真。 刺客把辣椒酱打开的时候，就觉得好像哪里不太对。 上次那辣椒酱可是一打开，那香味就窜出来了，香得不得了。 今天这瓶打开，只有一股很浓的辣椒味儿。 刺客先拿筷子拨出一点儿尝了尝，眉头紧皱，“不对，这辣椒酱味道不对。” “咋不对了，这不瞧着挺好的吗？”旁边一个朋友拿筷子尝了尝，尝到味道后唔了一声，这辣椒酱要说辣，那是真挺辣，可怎么也跟好吃不沾边，吃起来就是很普通的辣椒酱。 不至于说好吃掉能连续干掉两碗挂面。 王逗也尝了下，仔细检查了瓶子，皱起眉：“你这是在哪里买的，买到假货了吧，这不是幸福饭馆的。” “不是他们的？”刺客愣住了，“这我一个朋友送我的，说是一瓶买来还三十块呢，不便宜。” “他肯定被骗了，那家幸福饭馆可不好买，每次辣椒酱出锅都得提前去抢，没一下就没了，而且吃起来是香辣干爽的，不是这样子的。”王逗摇头说道。 与此同时。 谢辉谢燕兄妹俩也来幸福饭馆找严时语。 因为两人来的次数多了，多少混了个脸熟，也知道彼此的名字。 谢燕拿着手机，指着上面一个微信号对严时语问道：“严姐姐，这个微信号您认识吗？” 严时语看了一眼，摇摇头，“不认识，怎么了。” 谢燕跟谢辉对视一眼。 谢辉兄妹俩都是游戏迷，自然也关注了不少游戏博主。 那天晚上看到刺客直播的时候吃得是幸福饭馆的辣椒酱，兄妹俩还都觉得有缘分呢。 都这么有品位。 谢燕随手在评论区发了一句好想吃，结果就被人私信问想不想买。 谢燕多敏锐啊，她一下就觉得不太对劲。 要知道，幸福饭馆的辣椒酱除了专门供隔壁羊肉馆、方唐霞他们公司还有周新华他妈妈那边，一般人每次限购买五瓶。 这都是没办法的事。 沪海市老百姓嘴巴太刁了，也太会吃了，更要命的是还很舍得在吃上面花钱。 倘若不限购，随便来个客人都能把严时语当天店里专卖给客人的辣椒酱一揽子包圆了。 可别以为这是夸张。 毕竟自家不吃，可以送亲戚朋友，亲朋好友一家送几瓶子，一下就没了。 这辣椒酱干吃都贼香。 因此，想要当代购，卖给别人，是很麻烦的。 谢燕就配合了下，结果就钓出来这么个人，说是自己就是幸福饭馆的老板，有很多辣椒酱，先到先得。 “这是骗子。” 在听了谢燕说的来龙去脉后，原本揉着面团的严时语沉下脸来，英气的脸上写着不高兴三个字。 “我们店里没这个微信号，更不可能在网上主动找人卖辣椒酱。忙都忙不过来。” “我们也知道是这样。” 谢燕道：“不过，我看他朋友圈订单量很多，只怕有很多人上当受骗了，如果你不采取措施，只怕会影响到你们店里还有你自己的名声。” 谢辉道：“是啊，现在时代不同了，辟谣的速度一定要快，不然等到谣言四起，想要解释，人家也不听了。” 严时语停下动作，若有所思。 她洗了把手，询问道：“该怎么做？” 要是别的事情，谢辉谢燕兄妹俩还未必能帮得上忙。 但这种事，他们兄妹俩还真能帮上忙。 谢辉谢燕兄妹在微博上都有号，粉丝不多，也不少，几十万。 谢燕指导严时语注册了个微博账号，然后道：“你可以用点儿东西当做奖品，要我说，辣椒酱就最合适，转发抽奖，顺便解释你们店里在网上没有网店。” 严时语一脸认真，嗯嗯好几声。 她道：“那拿二十瓶辣椒酱当奖品可以吗？店里面现在就剩下这么多。” “这个当然可以。”谢燕有些哭笑不得，她发现严时语在这方面真的很憨憨，现在没有，以后还没有吗？ 抽奖也不必要立刻兑现奖品。 不过，这种小事就没必要计较了。 严时语按照他们说得转发了刺客的直播视频，然后设置了抽奖，并且对卖假货的事情大概说了下，并且@了刺客，怕他不知情。 谢辉兄妹俩用他们的账号转发过后，严时语的微博流量就很快起来了。 不到半个小时，就有几千个人阅读，几百个转发抽奖的。 咚咚锵不是东东酱：“抽奖见得多了，抽奖送辣椒酱的还是头一回见，我看看到底怎么回事，咋还有假货的事呢。” 人在脚盆，心情愉悦：“就连小小的辣椒酱都有假货，国内的版权保护真是让人忧心，这点儿或许就是我们国家永远赶不上脚盆的原因。” 飞来一只咖喱酱：“楼上叽里咕噜说什么呢，卖辣椒酱的下面都有大侄子，真是醉了。不过，我看直播视频好像很好吃，这家辣椒酱到底怎么样啊，不会是买的营销吧？哪个公司要打造品牌了？” …… 现在的网友冷静得多，多半都是看在谢燕兄妹的面子上帮忙转发。 当然，也顺带抽一次奖。 毕竟看样子，那辣椒酱是真好吃。 刺客是被朋友提醒了，才知道微博上严时语公证了账号还@他，他上号看了看，确认的确是幸福饭馆的厨师，这才回复：“的确是有这么件事，大家不要相信我那个视频下加你们的骗子，这家店才是正宗的卖辣椒酱的店，口味真的没的说，顺带问一下，老板，现在能不能预定十瓶辣椒酱，我朋友们都想吃。” 十瓶啊？ 严时语有些头疼。 她想了想，挤挤时间，把下午要做的破酥包推迟一下，兴许还是有时间。 毕竟人家也帮忙辟谣了下。 她答应了下来，顺带问谢燕他们需不需要，既然做了就一次性多做点儿。 谢燕两人当然求之不得。 他们可恶的爸妈一去蜜月就久久不回来。 兄妹俩晚上全靠外卖或者自己做饭解决，两人厨艺只能说勉强能吃，自然希望屯点儿辣椒酱。 严时语干脆把隔壁的齐飞扬提溜了过来。 齐飞扬刚睡完午觉起来，打着哈欠，“干嘛啊？” “做辣椒酱，需要你帮忙。”严时语道。 谢燕谢辉两人蠢蠢欲动。 谢燕道：“严姐姐，我们也来帮忙，帮完忙晚上直接把辣椒酱带走。” “你们行吗？”齐飞扬觉得好笑，怎么连客人都开始帮上忙了。 谢辉道：“有什么不行的，我们也不是没看过你们熬辣椒酱，别的活我们干不了，可是舂辣椒的活我们还是干得来的。” 的确。 这舂辣椒的活，一般人也能干，只要注意下防护就行。 严时语把活交给他们，把齐飞扬喊到灶台旁边。 齐飞扬还一头雾水地看着她，“你让我过来这边干嘛？” “看我做一遍，然后你自己也做一遍。”严时语道：“我就教你一次，你记住配方，火候，之后这件事就交给你了，你做一次辣椒酱，我分你一成利润。” ？？？ 齐飞扬愣住了，指着自己的鼻子，“我？” 严时语道：“对，就是你。” 店里面人手不够，周朴素的身体又不好，自然不能让他来折腾，既然这样，那就只能找齐飞扬。 “但但这不是你们店的独家配方吗？你教给我，就不怕吃亏，被我偷走秘方？” 齐飞扬见谢辉谢燕兄妹俩盯着看，有点尴尬，拉着严时语到一边，小声地嘀咕。 严时语道：“你之前不也教过我你们家的配方？” “那是因为……” 齐飞扬刚想解释，发现还真解释不了。 虽然他是想着说严时语就算不教，她只要多吃几次他们家店的菜色，也能吃出来。 但也确实是他把家里的秘方教给严时语的。 “不要拖拖拉拉的，一点儿小事情，没必要想太多。” 严时语道：“我的配方我自己说了算。” “还是说你你没信心能做好？” “你不是每天早上起来都偷偷躲在你们家后院那边练习颠锅跟刀工吗？” ？？？ 齐飞扬吓了一跳，瞪大眼睛看着严时语，“这你怎么知道？” 她怎么不知道？ 严时语的耳朵好使着呢，隔壁有什么动静，听得清清楚楚，只是不说罢了。 有了齐飞扬跟谢燕等人帮忙，严时语顺利完成任务，既多熬了不少辣椒酱出来，能够提前发货给同城的客户，又准备了些许存货，还能有时间做破酥包。 破酥包是云贵特色包子，皮跟馅料都很特别，皮是用猪油起酥，蒸熟后酥到掉渣，每一层的口感都不同，内馅有两种，苏子馅跟豆沙馅。 苏子馅用的材料是从云南那边采购的，坚果油脂香味浓郁，豆沙馅则是用普通的市场买来的红豆，自己熬成豆沙，枣红色的豆沙馅里面除了油跟白糖以外，什么也不加，蒸熟后甜香味十足。 咬一口酥松软和的面皮，馅料裹在里面热气腾腾，苏子馅的果香、豆沙馅的豆香，面皮的猪油香…… 严时语作为报答，给了谢辉谢燕兄妹俩每个口味各四个。 兄妹俩回去路上，就迫不及待地开吃了。 刚出炉的包子，是最美味的时候。 苏子馅吃起来口感沙沙的，偶尔能吃到果仁碎末。 “好幸福啊，大哥。” 谢燕眼睛很高兴的眯起来，像是月牙一样。 谢辉嗯了嗯，啃着豆沙包，也一本满足。 “大哥，其实一直以来，我都有件事没跟你说。” 谢燕的表情突然很严肃。 谢辉斜眼看她，“你该不会是想要放屁说些什么有的没的吧。” “啊，大哥，您怎么这样想我，我是那种人吗？” 谢燕睁大一双圆溜溜的眼睛，一脸无辜地看着谢辉，问道。 谢辉怀疑地盯着她，在对视许久后，他才道：“你要说什么事？” “是这样的，哥，我一直都很敬仰你。” 谢燕道：“从小到大，咱爸咱妈那么不靠谱，要不是有你这个哥哥，长兄如父如母地照顾我，我不定能活的这么活蹦乱跳，生机勃勃。” “哼，你还知道呢，别乱用什么成语，什么活蹦乱跳，那叫活泼开朗。” 谢辉嘴都要咧开到脑后勺了，得意的不行，已经不是暗爽，是明爽了。 “对，还是哥有文化，哥你说怎么样我才能像你语文学的那么好呢。” 谢燕一脸诚恳的请教。 谢辉乐了，傲娇道：“那你可有的学了，要从小开始背唐诗宋词，你啊，就是咱爸妈小时候太溺爱了，没抓着你背诵这个，还有四书五经……” 谢辉一顿列书单，忽然发现不对劲。 怎么一路走一路有嘻嘻索索的声音。 他转过头一看，谢燕嘴里塞着个破酥包，手里拿着两个破酥包，见到他发现，还急忙冲几个破酥包都咬了一口。 然后厚着脸皮咽下去，笑嘻嘻道：“哥，你继续说啊，我边吃边听。” 谢辉要是到现在还没看出来哪里有问题，那他就白读书了。 他捏着拳头，劈啪作响，脸上带着笑容，“妹妹，你知道吗？独生子女能领每个月50块钱补贴。” 谢燕看着他的拳头，默默地怂了。 刺客倒是没想到严时语的货发的这么快。 他下午下单，晚上居然就收到了。 赶上刚打完一局游戏，看到直播间的人在谈论晚上吃什么，刺客点了餐后笑道：“今晚上我打算点一份炒饭。” “炒饭，刺客你家破产了，吃得这么寒酸？” “以前不都是大鱼大肉，不是三文鱼刺身就是海鲜盖饭，再不济还有烤牛排呢，怎么现在吃得这么朴素？这不像你啊，狗子。” …… 刺客都习惯他直播间这些粉丝的嘴巴了，骂骂咧咧道：“去你的，我吃得清淡点不行啊，何况我今晚还有秘密武器呢。” “什么秘密武器，你们肯定猜不到。” “要是谁能猜对，我送他一个皮肤。” 他这种博主也不是纯打游戏，空余时间跟直播间观众唠唠嗑，节目效果好也一样行。 再说了，打游戏也不是总有看点，看多了就腻了。 没一会儿，外卖到了后，刺客把外卖拿进来，连带着严时语让快递送来的辣椒酱。 他要的几瓶辣椒酱口味都不一样，有鸡肉丁的也有牛肉丁的。 刺客拿出之前的假货，还有几个碗出来。 他道：“今晚上咱们吃炒饭，重点来了，当当当，就是这辣椒酱，就是下午我转发那个饭馆厨师他们店自己做的，人家没网店啊，不用相信什么代购，想买的可以微博上搜一下幸福饭馆严小厨这个账号，问有没有货就行。” 他拧开玻璃瓶子，拿筷子拨出一部分辣椒酱到碗里，凑到镜头前给众人瞧：“不要误会我是带货，这不是因为有假货，所以我给大家看看正品是什么样吗？” “你们看这辣椒酱的红油多漂亮，还有这干辣椒，这鸡肉丁，光是镜头上也看得出真材实料了吧。” “再看这假货，你们自己看吧，除了就是辣椒面泼了油，其他什么都没有，里面的肉丁也很不均匀，也没有花生沫、更没有干贝丝，吃起来就是很难吃的辣椒酱的味道，要是有买到假货的，一定要找人退款，不然就主动维权。” 刺客说着说着，看着那瓶子里的辣椒酱，口水都要流出来了。 他拆开炒饭包装，把刚才倒出来的鸡肉丁辣椒酱倒进去，搅拌搅拌，对众人道：“我可不跟你们说了，我开饭了，你们自便。” 作者有话说： 无 第39章 当厨神的第三十九天 当厨神的第 第39章 当厨神的第三十九天 当厨神的第 “我去, 吃的这么香，看的真是馋人。” 刘美心看着屏幕里的刺客大口大口地吃着拌饭，本来自己都不饿的, 一下也忽然有点嘴馋了。 她看了下时间点, 已经是晚上十一点多了，这个时间点很多店家都打烊了，就算叫外卖，她住的这个小区附近也没多少好吃的。 沪海市租金贵, 刘美心习惯了独居, 加上不想住的离公司太近, 免得有什么事立刻被抓壮丁, 因此特地挑选了地铁线附近, 离公司比较远的地方。 这个小区有个好处，设备齐全, 新房，快递都能送上门，但问题就是周围真的没什么好吃的店家。 “要不去小区门口的全家买点儿便当？” 虽然不想出门，但馋瘾上来了，真是待不住, 刘美心拿了手机就要出门。 刚出门口, 就看见门外多了个快递箱，也不知道是什么时候来的, 她下班回来的时候还没看见, 蹲下一看, 她咦了一声，拿出手机看了下。 下午的时候她转发了严时语的那条微博，幸运地被抽中了, 当时严时语还找她要了地址跟电话，刘美心也没多想，以为至少要好几天才能收到货。 她以前在微博上抽奖的时候也是这样，那些博主能在一星期内发货都算好的了。 刘美心哪里想到，自己会遇到严时语这种急性子。 严时语看到她也是在沪海市，干脆就一并把快递发过来了，同城半天就到了。 “还真是那辣椒酱啊。”刘美心既惊又喜，这下就不必出门了，她家里冰箱有宽面。 那宽面还是前几天她爸妈来沪海市看她的时候，给她做的，放在冷冻里面，吃得时候拿出来解冻，煮熟就行。 本来她爸妈还给她熬了好多高汤，但刘美心嘴馋，自己前几天都吃完了。 不然她也不至于大半夜地想出去找点儿吃的。 她回了家，把宽面拿出来稍微解冻，翻找了下冰箱，居然还有葱花跟蒜头，简直是意外之喜。 切葱花，把蒜头剁成蒜末，宽面下温水煮开，因为面皮比较厚，所以需要稍微煮久一点儿。 她把辣椒酱打开，用筷子尖尝了尝，眼里浮出惊喜。 煮熟的宽面捞出来，蒜末葱花辣椒酱摆在上面，再热点油泼在上面，滋啦一声后搅拌开。 吸溜着面条，刘美心脑子里一片空白，爽！ 好香。 红红火火的油泼面满是辣子香味，辣中带着鲜，干辣椒炸脆了，吃起来口感倍儿好。 她吃到这碗油泼面的时候，一下子想起小的时候，家里的地丰收了，奶奶用新收的麦子磨了粉，给她做了一碗正宗地道的山西油泼面，捧着碗，坐在门槛上，大口大口的吃。 汗水顺着脊梁落下。 麦香味似乎依旧萦绕在鼻尖。 老家门廊上挂着的一串串火红的干辣椒也仿佛近在眼前。 真是绝了。 她总算知道刺客那小子为什么吃得那么香了。 真的太好吃了。 刘美心忍不住跑到直播间炫耀：“幸运抽到辣椒酱的人没想到是我，刚收到快递，已经开吃了，太好吃，真的太好吃了。” “怪不得主播之前拿那辣椒酱吃了那么多挂面，我还寻思挂面那东西谁能吃得下，刚才我自己用我们家自己做的宽面，做了油泼面，真的是香得不得了，用这辣椒酱，完全可以干掉三碗油泼面！” 刘美心说这话，简直就是火上浇油。 本来观众们看刺客在那边大快朵颐，就嘴馋着呢。 听刘美心这么说，简直忍不住。 有人问哪里能买的，也有人问刺客有没有打算把剩下的辣椒酱作为粉丝福利抽一下福袋。 刺客吃着饭，看见这条弹幕，急了。 他随手挂了个福袋，发了两千块红包，道：“辣椒酱就没有了，红包福袋请大家吃个夜宵吧，想吃什么外卖就吃什么外卖，别惦记我的辣椒酱了。我打算靠这辣椒酱解决这个星期的夜宵呢。” 粉丝们都无语了。 几十块的辣椒酱舍不得送，两千块红包说发就发。 不过，这就让人更加好奇那辣椒酱有多好吃了。 严时语一早上起来就发现她的微博一晚上多了几百个关注，私信更是被问爆了，都在询问她还有没有辣椒酱卖。 刺客更是直接给她预定了两百瓶辣椒酱。 严时语都怀疑自己是不是看错了，她揉揉眼睛，发了一条信息询问。 到下午的时候，刺客才回复她：“没错，就是两百瓶，要是有多的，越多越好。” 严时语脑门上冒出问号，“两百瓶辣椒酱，你不是游戏博主吗？难道你们家开店，这怎么吃得完？” 刺客心里觉得好笑，现在哪个店家不是看到有人下单就急吼吼地想把钱挣了再说。 这个严老板居然还替他担心上了。 他回复道：“是给粉丝的福利。” 说到这里，他就有些无奈，因为昨晚上护食，那些粉丝居然去外面说他这个百万粉丝博主是个铁公鸡，一瓶三十块的辣椒酱也不舍得给。 搞得他现在被同行跟朋友笑话。 这群黑粉真是可恶，为了堵住他们的嘴，刺客才跟严时语下了个大单子。 “哦，还能这样啊，可以是可以，只不过怕是需要等一些时间。” 严时语道：“我们店里人手不多，最快也有一个星期才能做完。” “没事没事，你们可以慢慢来，只要质量保持住就行，你们家辣椒酱没加什么乱七八糟的东西吧，我怎么吃了还想吃。” 刺客开玩笑道。 严时语听不明白他的意思，就没搭理他。 刺客看着对面不回复了，有些怂了，怕到嘴的辣椒酱飞了，立刻滑跪，“那啥，我是开玩笑的，是夸你们好吃的意思，千万不要取消我的订单啊。” 严时语：？？？ 奇奇怪怪的人，她随手发了个ok。 严时语这边生意爆红，李岩石那边却是麻烦大了。 买辣椒酱的人都知道上当，有些人不把钱当回事，就没找他算账，可有些人却是不愿意被欺骗，直接报警。 宋冬冬从父亲口里得知李岩石制做盗版辣椒酱被抓的事后，恍然大悟。 怪不得李岩石要故意抬价，原来是这么回事。 培养了齐飞扬过来打下手的好处，就是严时语要准备比赛的时候，齐飞扬可以顶上。 齐飞扬干了两天后就服了，他觉得自己的腰、膀子跟腿都好像不是自己的。 周大爷用的那把刀很重，齐飞扬是知道的。 但他想着说严时语能用那把刀用的那么得心应手，应该也不是那么压手。 然后，干了两天，他就服气了。 刀太重，就影响了手感，同样切丝，他用自己平时用的普通菜刀，能做到闭着眼睛都能把土豆丝切得每条一样粗细，甚至还能片生鱼片，但重刀，要做到这种程度，就没那么容易，切出来的土豆丝大小不均匀。 “你可真是个怪物。” 去参加比赛的路上，王勇负责开车，齐飞扬坐在后座，看着闭眼休息的严时语，吐槽道。 严时语道：“怪物是夸人的意思吗？” 王勇边开车边哈哈大笑，“那当然是夸人的意思了，我们飞扬这几天每天回来，都夸你不是人。” “勇哥！” 齐飞扬有些不好意思，耳根泛红，试图打断王勇的话。 “本来就是嘛，时语的确不是一般人，体力好、老天爷赏饭吃，还努力。”齐翟峰颇有感触的说道。 一般有天赋的人都难免得意忘形。 取得少许成绩就飘飘然。 就像是齐飞扬一样。 虽然齐飞扬咋咋呼呼，但实际上他在厨艺方面，真的很有天赋。 齐翟峰早就可以退休了，因为齐飞扬早已学会了他会的菜，只不过是欠缺些历练，齐翟峰才没有直接把羊肉店给他继承。 要知道，当厨师，跟管理一家店当店长，那是两码子事。 前者只需要厨艺好就行，后者需要学习的内容就多了。 齐翟峰看向严时语，先前周朴素莫名其妙地捡了严时语回来，齐翟峰心里还是有些担心跟抵触的。 但现在看来，严时语的出现，对老周是好事，对齐飞扬也是个好事。 有这么个努力上进的同龄人，才能让齐飞扬意识到自己有多少不足。 到达比赛地点的时候，齐飞扬给了严时语一个东西。 严时语看着他手里四四方方的符咒，脑门上冒出问号：“这是什么？” “好运符。”齐飞扬道：“我特地去灵隐寺求得，这次比赛很重要，带上这符过去，说不定能抽到好签。” 哦。 原来是这样。 严时语接过平安符，点点头：“谢谢，但我觉得我自己运气挺好的。” 众人沉默一瞬。 孩子你就别说了。 你两轮比赛，哪一轮比赛好过。 半决赛有八个人，两两pk，最后胜出的四人能够进入决赛。 齐飞扬一直很遗憾严时语上次比赛的时间太晚，那保送入决赛的机会被那韩国人朴灿贤抢先了。 比赛之前先是在中央大厅露面。 严时语没怎么看比赛，不了解其他选手，齐飞扬倒是这个比赛节目的忠实粉丝，一一跟严时语介绍。 “那个瘦高个是鲁菜厨师，特别擅长做宴席菜，摆盘很漂亮，已经是高级厨师了。” 齐飞扬指着不远处瘦瘦高高的男人说道。 “这个脏辫头的女人是从国外留学回来的，是沪海市一家高级餐厅的主厨，擅长做点心跟西餐，但中餐也很老道，我怀疑她家里肯定也是做这行的。” …… 齐飞扬嘀嘀咕咕，咕咕嘀嘀。 说个没完没了。 严时语忽然指着前面一个娃娃脸的厨师，问道：“那他呢？” 齐飞扬看了一眼，笑了，道：“他啊，说起来他跟你是相反的。” ？？ 严时语疑惑地看向齐飞扬。 齐飞扬道：“他本来是个普通二厨，之前参赛的时候谁也没看好他，但他运气好，每次都抽到自己擅长的菜色，加上对手发挥不利，所以一路晋级，我们群里面的人都说这小子的天赋全点在运气上了。” “有这么夸张吗？”齐翟峰道：“能走到半决赛的，应该没几个菜鸟吧。” 齐飞扬道：“对啊。说起来，抽到他不知道是幸运还是不幸运。” 十分钟后。 看着评委们随机抽出的pk顺序，齐飞扬沉默了。 真是说什么来什么。 严时语跟朱福来这两人排在第一组，先比赛。 娃娃脸厨师朱福来挠着头朝着严时语走过来，对严时语伸出手，“你好，我是你的比赛对手朱福来。” “你好，我是严时语。”严时语点点头。 主持人拿着个盒子走过来，“这次比赛虽然都是海鲜，但比赛题目，都是各人自己抽出来的，你们谁先抽。” 朱福来看下严时语，“你先来吧。” 严时语觉得这点儿没什么好争来争去的，便先抽了，她打开纸条看了下，“河豚。” 河豚？！ 齐飞扬等人先是一愣，随后都是满腹欣喜。 齐飞扬更是忍不住道：“这可算抽到一次好的了！” 河豚这些天，严时语已经做过，红烧河豚、刺身河豚都尝试过，因此，要做这道菜真是手拿把掐。 朱福来抽了一张，脸上表情有些怪异，他打开纸条，“我的是佛跳墙。” 佛跳墙？ 众人愣住了。 就算没做过这道菜的人，也都知道，佛跳墙这道菜光是备菜都需要好几天的时间。 费明扬等评委看见这边动静不对，走了过来，得知朱福来要做的菜色是佛跳墙后，笑着道：“不必担心，能放到这箱子里的菜色，自然不会是故意刁难人的，这家酒楼负责备菜，所有海鲜干货该泡发的该去腥味的都是早就提前好几天预备了，选手只需要自己去挑选食材就行。” 原来如此。 众人恍然大悟。 费明扬还道：“比赛预备时间是十分钟，做菜时间是三小时，比赛的地点是在顶楼，请大家移步到那边去吧。” 说完这话后，他看向齐飞扬等人道：“陪同比赛的家人朋友可以在等候区观看。” 这回跟之前不同。 即便是周朴素，在看到严时语抽出来的对手跟菜品时，心里头也偷偷松了口气。 齐飞扬等人在等候区观看，比赛地点早已安置了一排排炉具、厨具等等，冷藏柜、海鲜柜也都一应俱全，甚至还有活蹦乱跳、打鸣的鸡，怪叫的鹅。 基本上所有可能用到的食材都在这里了。 王勇拍了拍齐飞扬的肩膀道，“飞扬，你那符还真灵验，什么时候帮我也求一张。” “勇哥，你自己又不是不知道灵隐寺在哪里，自己去就行了。” 齐飞扬懒得搭理他。 跑去灵隐寺来回都半天了，他才懒得动弹呢。 “不对啊。”齐翟峰指着场上从善如流的挑选食材的朱福来，道：“他怎么感觉一点儿不慌张，还有点高兴，你们看，他挑选食材的速度都比时语快。” 齐翟峰一说，众人顺着他手指的方向朝着朱福来看过去，都愣住了，还真是。 一般来说，抽到佛跳墙这种短时间没法做好，又很复杂的菜色，即便是高级厨师，心态都要有些不稳了。 但他挑选菜品的时候却如鱼得水。 日本关东刺参、越南鱼翅、大西洋干鲍、极品花菇…… 还有已经处理过的白白胖胖的猪蹄筋， 一样样东西被搬运到他的料理台上。 就连主持人也都觉得不对，走过去采访他，“朱选手，我想请问一下你有仔细挑选过这些食材吗？对于佛跳墙这道菜，怎么在三个小时内做好，你有想过用什么办法吗？” 朱福来是个圆脸，对着镜头憨厚地笑了下：“当然有，佛跳墙这道菜是要坛子焖的，因此，所有食材都必须仔细挑选，不然就容易出现，一颗老鼠屎坏了一锅粥的事，我挑选的这些食材都是最好的，最新鲜的。” “是吗？可我刚才看你挑选食材的速度很快啊，不像其他选手还要再三斟酌。” 主持人纳闷地问道。 就像是严时语，她到现在还没挑选好食材。 在那一铁笼母鸡前面犹豫再三。 她的河豚倒是挑选好了，一只只气鼓鼓，一看就是肉质鲜美的。 朱福来不好意思，“那个，我正好是这家酒楼的二厨，你们平台让我们备菜的时候，所有食材都是我提前准备的。” 啊？！ 主持人跟评委们都懵逼了。 齐飞扬等人更是一个个目瞪口呆。 朱福来道：“就像是这些食材，他们除腥味都是我做的，我怎么可能不知道哪些食材最好。” “你是这家酒楼的二厨？！” 主持人声音都劈叉了，“这我怎么不知道？” 他连忙看了下手牌，还真是！ 朱福来就是这个五星级酒楼的二厨，手牌上面写的清清楚楚。 朱福来有些无奈，“主持人，您这么说话有些伤人啊，我好歹也是半决赛的选手。” “那这么说，你对这次比赛很有信心了。” 主持人脸上掠过一丝尴尬，干咳一声，抵着嘴唇，若无其事地岔开话题。 朱福来沉默地看了主持人一眼：你这是转移话题吧，好明显，好生硬啊！ 根本没把我当人看啊。 “还好，因为我平时在厨房做多了佛跳墙，所以多少有点信心，但是我面对的对手是严选手，所以很有压力。” 完蛋了。 真是千算万算，没算到。 这个朱福来居然是这家酒楼的二厨，就连比赛的菜品都是他准备的。 他还经常做佛跳墙! 什么叫做泰极否来这就是了。 刚才有多庆幸，现在就感觉有多不幸。 王勇推了推齐飞扬道：“你刚才说这个朱福来运气很好，你没说他运气这么好啊，这也好的太离谱了吧。” 齐飞扬唇角抽搐，“别问我我也不知道啊，这小子运气开挂了吧，有这运气干什么厨师啊，干点儿什么不比当厨师来钱快！” 他抓了抓头发，仰头望天，感觉很无奈。 而此时，严时语刚挑选好要熬制的汤底用的老母鸡，抓着老母鸡的翅膀，用绳子捆住，提着到料理台那边去。 “严选手，您要做的是什么菜品？”主持人过来采访严时语，看了眼桌上的老母鸡，问道。 严时语磨刀霍霍，一边架锅烧开水，一边道：“清汤河豚。” “清汤河豚，所以你现在要先用老母鸡吊高汤吗？” 主持人询问道。 严时语道：“不只是老母鸡，还有松茸、竹笋，竹荪。” 她动作利索，杀鸡取血，开水烫毛，三五两下子就将一只鸡拔的干干净净，整个过程很干脆，简直就是视觉上的享受。 主持人示意摄影师给她一个镜头。 评委们看到清理干净的老母鸡后，都忍不住夸赞。 章平直道：“真的看得出来严选手的手艺是童子功，这杀鸡拔毛速度好快，而且去除那些边角料也很利落。” “不只是这么简单，严选手眼光也很好，她挑选的这只老母鸡可是海南那边的走地鸡，在山地吃五谷杂粮的，养足了四百多天，拿来熬高汤是最合适的，熬出来的那汤底金黄发亮，甜的能糊嘴。” 张石英也跟着点评道。 “是的，不过我觉得另外一位选手也不容小觑。” 费明扬道：“虽然坊间一直都有传闻，说朱选手是运气好，所以才能过关斩将赢到现在，但你们看朱选手，他现在同样也在准备熬制高汤，他挑选的食材也不逊色，更重要的是他不贪。” 费明扬让摄影机对准朱福来挑选的食材。 佛跳墙除了那些名贵的食材外，高汤也是很重要的一环，需要用猪蹄、筒骨、土鸡下锅熬煮高汤。 佛跳墙是名贵菜，一般厨师做这道菜，恨不得挑选所有龙肝凤胆，名贵食材加进去，不只是作为食材，熬高汤也是如此。 但朱福来挑选熬制高汤的汤底除了土鸡比较好，其他的筒骨、猪蹄都是用寻常质量。 章平直看见了，点点头，道：“这个的确不错，佛跳墙的食材里面鲍参翅肚都有了，汤底要是太过厚重，反而不美，不过我很好奇的是他为什么要用南瓜，这食材很普通了吧。” 作者有话说： 无 第40章 当厨神的第四十天 当厨神的第 第40章 当厨神的第四十天 当厨神的第 朱福来听到评委们的疑惑, 心中发笑。 他当然知道评委们在疑惑好奇什么，但他要留着这个秘密武器。 佛跳墙要在短时间内做好，不容易, 但要在比赛中靠着这道菜赢过那个女生, 就更需要一些独家手法。 他在家里的时候，经常用南瓜做家庭版的佛跳墙给他妈妈吃。 做得久了，朱福来发现，原来不是需要用到名贵食材, 菜品才会鲜美, 即便是用南瓜这种普通的食材, 只要稍加调整, 同样能够炖出一锅色香味俱全, 汤汁醇厚的佛跳墙。 南瓜上锅蒸熟打成南瓜泥，预备留用。 南瓜淀粉多, 蒸熟后打成泥混在汤里，能够让汤底更加柔滑醇厚，南瓜的淡淡甘甜又能够均衡其他名贵食材的味道，它的味道又足以被其他食材的滋味盖过。 高压锅压出一锅金黄璀璨的鸡汤，用肉臊子扫去高汤上面的油脂以及汤里面的碎骨头, 加入南瓜泥。 章平直看着, 一直摇头，道：“高压锅熬汤底固然是比较快, 但缺点就是火候太大, 食材本身的鲜甜没能够彻底出来。但的确, 现在三个小时的限制，用高压锅是最快的，能够做出一碗合格的佛跳墙, 已经是普通酒楼大厨级别的手艺了。” “不，我不觉得。”费明扬忽然开口说道：“我觉得，朱选手说不定会给我们大家一个惊喜。” 众人脸上都露出些许疑惑不解的神色。 费明扬保持神秘，不解释，他看下严时语那边，眉头微微皱起来，忍不住走下评委台朝着严时语那边走过去。 “你在干什么？” 费明扬不解地看着严时语问道。 严时语现在已经在熬高汤了，她用的不是高压锅，而是砂锅，传统的熬高汤的办法。 但她现在却没有处理河豚，而是在慢条斯理地用一把刀雕龙画凤。 确切地说是在白萝卜上面雕龙画凤。 严时语的手很稳，回答问题的时候头也不抬，甚至还有闲情逸致给手里的桥梁雕刻好龙须，淡淡道：“做摆盘需要的道具。” “这道菜好像是海鲜菜。” 费明扬好心地提醒严时语，就差敲桌子告诉她，重点不是在摆盘上了。 河豚处理可不容易，河豚内脏有毒素，节目组虽然已经确认过严时语会处理河豚，但因为这种食材处理本身就很麻烦。 尤其是他们节目组提供的河豚都是野生的虎河豚。 虎河豚肉质鲜美甘甜，是在所有河豚当中品级最高的。 在处理的时候要谨慎小心，不能切破内脏，稍有不慎，内脏的毒素污染了食材，食材就不能用了，就得重新挑选一条。 所以这道菜吧，看似简单，也没那么轻松。 严时语道：“我知道啊。我这不是在忙活吗。” 她疑惑地反问道。 费明扬等人无语住了。 本着评委不能过多干涉的原则，费明扬只好转身回去。 费明扬回去后，众人调侃道：“费老师看来很看好很期待严选手啊，居然下去提点了一句。” 费明扬无奈道：“我是对她很期待，但我发现严选手每次都出人意料。” “说起来，到现在，都看不出严选手打算怎么做这道清汤河豚。”林东鹏说道，“难道打算将河豚肉放在高汤熬这么简单吗？” 要是这么一来，那就远不如佛跳墙了。 “不知道。”费明扬耸耸肩膀，要是他能知道严时语打算干什么，他就不至于为她提心吊胆了。 章平直看着严时语手握着刀，如飞龙走凤，她的刀很稳很快，很快就雕刻出小桥桥水的雏形，甚至还用刀刻出一条条不过小拇指指甲盖大小的小河豚。 小河豚胖头胖脑，虽然是雏形，什么也没点缀，却也看得出格外灵动。 林东鹏都忍不住开玩笑道：“真是有意思，上次比赛，严选手一点儿也没用上刀工，这回的比赛倒是用上了，宋灿选手要是看到她的刀工，绝对会觉得自己输得不冤枉。” 砂锅熬出的高汤咕噜噜冒泡，用篮子套着将雕好的小桥桥墩等东西放进去里面炖煮，入味儿。 就连那些小河豚也都寻了个小漏网放进去里面熬煮。 此刻时间已经只剩下一个小时了。 朱福来将南瓜泥加入高汤里，陆续放入刚才准备好的食材，他用竹篦摆在砂里面底层，然后放入用纱布包裹起来的干贝、天九翅等等，刺参、猪蹄筋这些耐煮的则直接放在上层，然后淋上些许花雕酒，没过食材，再次盖上盖，上锅，文火熬。 小蓝牙似的火焰舔着锅底，金黄的汤底像是流动的黄金，将食材浸润其中，十来种名贵食材混合在一起，好似一手交响曲。 整个动作他的神情笃定，自信十足。 即便是齐飞扬等人想偏心严时语，也不得不承认，朱福来做这道佛跳墙真的有一手。 曲健行等人匆匆赶来。 作为节目组的工作人员，他们倒不是来帮忙的，而是听闻严时语今天比赛，所以赶过来看看能不能蹭一口吃的。 尤其是听说今天下午的比赛是海鲜后。 大家更是垂涎三尺。 晓琳道：“曲老师，你上次说严选手熬的螃蟹粥多么鲜甜，害得我回去后做梦馋了一晚上，等会儿要是有的吃，你们可不许跟我争抢。” “那可不行，我也就那次赶上，吃了一回，你们没吃到还好，我吃到后，回来才造孽啊，全沪海市遍地找，都没找到那么好喝的螃蟹粥，真的是鲜得眉毛都要掉了。” 曲健行摇头道。 几人说着，就闻到了空气里一股鲜美的香味，循着香味走到比赛场地。 晓琳突然扯了扯曲健行的袖子，“曲老师，怎么那股香味不像是严老师那边传来的，倒像是那位男选手那边传来的。” 曲健行看过去，鼻子动了动。 还真是。 砂锅里发出闷闷的水泡煮开后炸开的声响，花雕酒煮开了挥发，裹带着南瓜的甜香、海鲜的鲜香。 “剩下的时间不多了，严选手那边为什么还不处理河豚？” 林东鹏都为严时语着急起来了。 严时语正在摆盘，道具一一摆在大白瓷盘上，小桥流水，稚稚游鱼，面团捏出来的荷叶不过小茶杯大小，已经在汤底里烫熟过的。 她摆好盘后，才捞出一条河豚。 所有人都几乎同时松了口气。 “严老师才刚开始动手啊？”晓琳吃了一惊，问剧组工作人员：“她要做什么菜？” 摄影助理小声道：“是清汤河豚。” “清汤河豚？”晓琳看了下场上倒计时的时间，头疼道：“就剩下十来分钟，够吗？” 十来分钟要处理三条河豚。 还要让河豚入味。 这怎么够？ 章平直看着严时语，心里揣测着她到底打算怎么做。 他想起昨天自己邀请顾彦文过来现场担任个特约评委，但顾彦文满口拒绝了。 章平直还纳闷，顾彦文为什么不来？ 他一向最喜欢看这些比赛的，更喜欢现场的气氛。 但顾彦文直接说，已经知道结果的比赛，没有来的必要了。 顾彦文很相信严时语一定会赢啊。 为什么呢？ 捞出来的河豚卡着鱼腮部分，用刀剁掉头后，快速利落地切去鱼鳍等部位，开膛破肚，不过三两下功夫，河豚内脏便安然无恙地清理了出来。 三条河豚用同样的方式处理，不过才花了三分钟。 “好快。”林东鹏惊讶道。 一般河豚处理的时间至少也要四分钟，但严时语心明手快，下刀快狠准，就像是庖丁解牛一般丝滑。 河豚肉下水清洗掉血液，严时语在这个时候却换了刀，她挑选了两把最尖锐的尖头刀，在试过刀锋足过尖锐后。 她忽然将三条河豚丢到半空。 “什么？！” 评委们都震惊的站了起来。 齐飞扬嘴巴微张，感觉噩梦来袭，“等一下，她该不会是……” 刷刷刷！ 几道光影在半空中闪过。 几乎是几个呼吸的时间，严时语便收回了刀，她取出一个托盘，啪啪啪—— 一朵朵绢花模样的河豚刺身落在托盘上。 章平直揉了揉眼睛，就差爆出一句卧槽了。 这这刚才发生了什么？ 摄影师都精神恍惚了，主持人忙让他把镜头对准托盘，只见托盘上十来朵颤巍巍白莹莹花朵模样的河豚刺身，刺身的皮还连带着，衬得越发栩栩如生，垂坠下的花瓣滚落几颗露珠。 “刚才严选手在短短不到一分钟时间，就把鱼肉片成这样的刺身，还捏成了花！” 主持人都懵逼了，拿着话筒道：“这真是不可思议，简直就像是少林功夫一样。” “什么少林功夫？” 严时语不解地反问道。 主持人回过神来，拍着脑袋道：“对对，你是女生，应该是峨眉派功夫。” 等候区的齐飞扬等人唇角抽搐。 主持人你没事吧？ 重点是这个吗？ 齐翟峰揉揉眼睛，他拿出老花眼镜，对着比赛场里面看了一眼，然后呆若木鸡地转过头看下周朴素：“老周，我刚才没眼花吧，我怎么看到时语突然把鱼肉往空中一甩，她蹦起来挥了几下刀子，然后就把鱼肉片成花朵了，这是不是表演魔术呢？” 周朴素若无其事：“这有什么，年轻人体力好，身手好，速度快罢了，跟魔术更不想干。” “是吗，但也太离谱了吧。” 齐翟峰难以置信，“这简直就像是特效。” 朱福来并不知道严时语那边发生了什么，见她将花朵状的刺身摆进瓷盘里，一朵朵鲜花放在桥梁下，还真有几分烟花三月下扬州，莲叶何田田的清新美。 他看了一眼后，反而更加信心十足。 以严时语这样的手艺，是赢不过他的。 他揭开砂锅盖，取出一个白瓷盅，先将砂锅里的食材取出来，将金黄醇厚的汤底倒入白瓷盅里，再将食材一一布局，呈现出来的卖相，不要太漂亮。 炖烂吸饱了汤汁的猪蹄筋、泡发得正好的刺参、巴掌大的溏心鲍鱼…… 肥厚比肉还鲜美的冬菇、羊肚菌、春笋、 朱福来叮了一声，示意工作人员来端盘。 严时语将熬好的汤底装在一口大茶壶里，将瓷盘摆在旁边，也交了菜品。 章平直等人看着左右两道菜，有些一言难尽。 众人对视一眼，张石英道：“按照上菜顺序，先试吃朱选手的佛跳墙吧。” 章平直道：“我也是这么想，我很好奇这道菜的味道如何，卖相是可以打89分了。” 齐飞扬等人心里咯噔一下。 卖相分数这么高，要是味道过得去，那朱福来获胜的优势很大啊。 每个评委都分别装了一小碗，章平直特别挑选了鲍鱼跟猪蹄筋。 他先尝了尝汤底，眼睛微微一亮，吃了口鲍鱼，他的脸上露出很明显的惊喜神色。 这个鲍鱼是两头鲍。 俗话说得好，千金难买两头鲍。 可见这食材多么顶级。 但不是说食材越顶级，味道就越好。 要知道，好食材也需要用心处理，否则味道也会大打折扣，甚至还不如普通食材。 鲍鱼这种东西就是这种食材的典型。 好多人都觉得鲍鱼不好吃，其实是烹调不得法。 炖得入味的鲍鱼切开是溏心的，鲍鱼肉很饱满，入口软糯，口感绵密，带着少许甘味。 猪蹄筋也很让人惊喜，q弹可口，很有嚼劲。 这碗佛跳墙，实在是没得挑剔。 尤其是在这么短时间内熬出来的，即便食材是早就泡发好的，要做到这么好，也不容易。 章平直看了下其他评委，大家一个个吃得头也不抬，可见东西多好。 他拿餐巾擦了擦嘴角，看下朱福来，“朱选手，你平时一定没少煮这道菜吧？” 朱福来憨厚地挠挠额头，“是，我在二厨负责炖佛跳墙，在家里也经常给我母亲做。” “我母亲是福建人，她远嫁来沪海市后，一直很想念家乡的味道，我爸爸还活着的时候，是我爸爸给她做这道佛跳墙，我爸走了后，就是我了，我爸爸比我厉害，买得起很多昂贵的食材，我就不行，所以只能想办法找些食材拼凑，做着做着，我就发现，好像慢慢的调整食材跟烹饪方式，也不会影响这道菜的口感了。” “……” 齐飞扬，严时语的手气还是一如既往的背啊。 这小子，可以称得上是佛跳墙专家了！ 怎么还偏偏抽到他！ 真是失策。 现在好了，在这么短的时间内，还能把佛跳墙做的这么好，评委心里肯定会给高分的。 “原来如此。” 林东鹏感叹道：“这碗佛跳墙非常成功，每道食材的味道都做到了不喧宾夺主，每道食材的口感、风味也都保留住了，鱼翅更是没的说，难得碰到吃佛跳墙鱼翅没有炖烂，还能很有弹跳力的，这一口下去，简直就像是大鲨鱼游过我的嘴巴。” 众人的夸赞，让朱福来有些不好意思了。 他憨厚地看向严时语，心里想到，不好意思了，严选手。 虽然我是运气好，但这回还是我赢了。 “严选手的菜品-” 众人看向严时语的菜品，有些为难。 评委们簌了口，刚要动筷子夹刺身尝试，严时语举起手道：“请等一下，让我来。” 她走上前去，请餐盘旁边的评委稍微让一让，然后拎起那个装了高汤的茶壶，从高处淋了过去。 费明扬瞪大眼睛，恍然大悟。 原来如此！ 茶壶是保温的，汤底倒出来冒着热气，淋过刺身后，颜色变化的很快，从晶莹剔透转变为了白色，荷叶被汤水推动，带动着那些小河豚也都跟着游动了起来。 娟娟热气下。 刚才还平平无奇的餐盘，一下子仿佛从画上走了下来，有了灵魂。 细小的河豚在水里起起伏伏，花朵沉浸在池水里。 清如水的汤底如明镜一般，微风吹过，好一派江南美景图。 “请用。” 严时语做了个请的手势。 众人这才回过神来，纷纷动筷子。 林东鹏夹了一朵鲜花送入嘴里，他起初还担心鱼肉熟了，但是没味道，可在吃进嘴里咀嚼的时候，他震惊了。 这鱼肉吃起来居然格外的甘甜，还带着脆感。 尤其是外面保留的那层鱼皮，胶质感很黏，蒜瓣肉在嘴里化开，汤水很清很轻，轻到像迎面吹过来一阵风，像是秋日雨后森林中淡淡湿润的空气，带着草木香味。 突然，他好像吃到了什么，咬了一口，才发现，居然是那滑溜溜的小河豚，因为在汤底里煮烂了，白萝卜入口即化，又隐约带着点儿霜冷的味道。 “为什么，为什么能够入味？” 林东鹏放下筷子，又夹了一朵刺身，难以置信地看向严时语，问道。 “你摘下一片花瓣仔细看。” 章平直似乎发现了什么，他以筷尖取下一片鱼肉，摆在盘里，用筷子轻轻一拨，细如毫毛似的一层层鱼肉像是花瓣一样舒展开。 看似只有一片，实则是好些片薄如蝉翼的鱼片，因为末端处没有切断，加上太薄，若是不仔细看，根本看不出来，就连牙齿、舌头也都被欺骗了过去，以为只有一片。 林东鹏小心翼翼地摘下一片，在眼前一看，嘴巴大张，无法说。 这一片薄得就像是鸡蛋壳里面那层薄膜。 林东鹏很难相信，这么好这么厉害的刀工，居然是在刚才刷刷几下子搞出来的。 他看向严时语，问道：“你这，真的不是少林寺里出来的？” 这特么科学吗？！！！ 主持人特地取了一朵放在摄影机前面，可以高清拍摄。 他想数一下这一片鱼肉到底有多少片，可他还没数清楚，肉就被他不小心弄烂了。 这鱼肉太嫩，太薄了。 “怪不得你等到刚才才淋高汤。” 费明扬这下都明白了。 这么嫩这么薄的鱼肉，的确不能提前淋高汤，即便高汤的温度不高，也会把鱼肉烫老了，大失风味儿。 而这道菜的秘诀就在于鱼肉本身的鲜嫩。 高汤高温一烫，肉就能吃了，而且是最佳赏味时期。 十几朵鱼肉评委们都分掉了。 几个评委们无奈了。 大家发现，怎么又头疼了。 本来朱福来超常发挥，已经是意外之喜，想不到严时语留了一手。 “朱选手什么都好，唯一一点不好就是卖相上得分可能要不如严选手的菜品卖相。” 张石英头疼地说道。 没办法，严时语刚才那一手实在是太漂亮了，简直就是神笔马龙。 人都是视觉动物，那摆盘真的很有灵气，神韵。 对比起来，佛跳墙本来的卖相优势也成了劣势。 至于刀工这方面，就更不必提了。 最后，几个评委去除最高分，最低分。 严时语得到了98分，朱福来得到94分。 三分之差。 齐飞扬等人忍不住站起来欢呼鼓掌。 周朴素偷偷松了口气。 这次的比赛对手还真不是一般的厉害。 “真是想不到，我以为自己这回会继续好运，赢过你。” 朱福来看向严时语，心情有些复杂，一路顺风顺水过来，今天他在抽到佛跳墙的时候，心里暗生出不少欣喜，以为自己这回肯定也跟之前一样，一定会赢。 比赛的时候，看严时语折腾这折腾那，他更是有信心。 结果，没想到，严时语来了这么一手。 刚才高汤淋下去的一瞬间，他看见那餐盘上面的摆盘瞬间灵动起来，就隐约有种感觉，自己只怕是要输了。 只是没想到，输的这么彻底。 三分的差距，不是一分。 不是能自我宽慰对方运气好。 虽然说对方的运气也不算很好。 “你不是因为好运才能走到现在。” 严时语看向朱福来。 朱福来疑惑地看着她。 严时语道：“刚才你做菜的时候脸上带着一种很幸福的笑容，在听见你说你经常在家给母亲做这道佛跳墙，我才明白为什么了，你做菜不只是为了做菜，更是为了让别人快乐，所以你才能走到这里。” “做菜不是简单地按照菜谱来就可以，要体谅别人的口味，不断地调整，能在这么短时间内作出分数这么高的佛跳墙，你是真的很厉害。” 朱福来怔住了。 他回想起，自己每次尝试做菜时，期待母亲露出享受笑容的那个心情。 “原来是这样。” “以你现在的手艺，足以当个大厨了，你要是愿意，我们新全记最近正在招聘厨师。” 费明扬冲朱福来抛出橄榄枝。 章平直也道：“我有个朋友的私人餐厅最近也在招聘主厨，朱选手感兴趣的话，咱们可以加个联系方式。” 朱福来没想到自己居然有这些意外之喜。 他参加这个比赛，有个目的就是想拿到奖项，在业内稍微有点地位，然后跳槽。 他在这个酒楼已经干了七八年二厨了，因为不会讨好主厨跟总经理，一直都得不到提拔。 他说自己经常在酒楼做佛跳墙是真的，但事实上是他在酒楼做这道菜的时候并不开心。 这道菜做起来很复杂很麻烦，还不像其他菜色容易讨巧，轻易就能得到客人的夸赞。 没想到，自己最后却是靠着这道菜得到赏识。 作者有话说： 无 第41章 当厨神的第四十一天 当厨神的第 第41章 当厨神的第四十一天 当厨神的第 “喂?” 朴灿贤接到经纪人的电话时, 才刚刚起床。 他最近去了一趟美国，才刚回来。 经纪人刘鑫对他道：“朴老师，昨天第一轮比赛结束, 出结果了。” 朴灿贤嗯了一声, 问道：“这关我什么事？” 刘鑫在电话那头无奈地扶额，怪不得朴灿贤没朋友，这个人这么桀骜自信，没朋友是很正常的。 “那个严选手, 赢了朱福来选手, 比赛视频我托朋友搞到了, 还没播出, 您可以先看一下, 如果不出意外的话，严选手将会是你在决赛当中碰到最强劲的对手。” 朴灿贤对刘鑫这句话有些怀疑。 但他知道刘鑫还是有两把刷子的, 不是普通的经纪人那么简单。 接收视频的时候，朴灿贤去热了一份三明治当早餐，等到打开视频，看到比赛过程的时候，他愣住了, 眼睛眨也不眨地盯着视频看。 尤其是在看见严时语的刀工时, 朴灿贤倒吸一口冷气，瞳孔收缩。 他也处理过河豚, 自然知道河豚处理起来有多麻烦。 更何况, 严时语的招数根本就不是正常人干得出来的。 朴灿贤打给了刘鑫, 询问道：“视频是怎么回事？没有加特效吗？” “她真的在那么短时间内将河豚片成鱼生？” 刘鑫听见朴灿贤着急了，心里头高兴了，叫你小子自以为是。 刚才不还不在乎吗？ 现在知道着急了。 “没有特效, 那个摄影师亲口告诉我，严时语的刀工不是一般的厉害，他们放慢了好几倍都没看清楚她的动作。如果比赛的时候，比赛刀工，对你来说很不利啊。” 叮的一声。 微波炉那边传来提示音。 但朴灿贤这边沉着脸，一言不发。 他跟刘鑫道：“之前你说要介绍我个老师傅，把他的联系方式给我。” “怎么，你不是觉得没必要花费重金跟他学习厨艺吗？” 刘鑫调侃道，调侃归调侃，他的收入跟朴灿贤可是紧紧挂钩的，朴灿贤挣得多，对他来说提成也多。 这场比赛虽然是地区比赛，可实际上要是能获得冠军，是有个意外惊喜，能参加华夏全国厨师大赛。 朴灿贤是中韩混血，虽然拿的是韩国国籍，但于情于理也有资格参加比赛。 倘若他能够拿到这个全国大赛的冠军，那商业价值，可以说是爆炸性起飞。 要知道，韩国人一直很喜欢跟华夏争抢，争夺各种非遗认证，如果朴灿贤能够在这种比赛力压华夏所有厨师，韩国人不把他捧上天才怪了。 到时候，开创几百亿的商业版图也不是没可能的。 搞些加盟餐厅、连锁店、打造私人品牌…… 猪蹄筋在冷油里浸泡后，开文火，等到膨胀得白白胖胖时捞出，在热油里炸，再转至清水锅，文火慢煮，焖数小时…… 严时语将瓦罐转移到别的地方。 前几天比赛后，她就加了朱福来的微信，还跟他要了佛跳墙的制作方法。 朱福来不小气，就连海鲜、猪蹄筋等食材如何备料，也都一一告诉她。 这道菜真不愧是富贵菜。 正儿八经要准备食材，都得大出血一次，不说鲍参鱼肚那些，就连猪蹄、花菇、绍兴酒这些，档次也不能低。 得亏顾彦文赞助了所有食材，他提供了所有材料。 严时语则负责操刀，前几天光是准备干鲍鱼、鱼翅都花了不少时间，可以说，除了午市的时间段，其他时间，严时语都用在这道菜上面。 这个时候，就体现了她之前教会齐飞扬怎么熬制辣椒酱是多么的聪慧了。 要是没有齐飞扬任劳任怨地帮忙，只怕，这道佛跳墙今天都不能做好。 齐飞扬对此表示：“到时候佛跳墙做好了，至少要多给我一些汤汁。” 齐翟峰嫌弃看了孙子一眼，“你也太没骨气了吧，居然连汤汁都馋。” “爷爷你不馋，回头别跟我抢。”齐飞扬熬着辣椒酱，不客气地说道。 齐翟峰刚想冷笑，话到嘴边，忽然意识到不对。 严时语平时随便做做都那么好吃。 这一罐佛跳墙，她可是花了足足快六天的时间在准备这道菜，今天才准备好所有的材料。 那一罐佛跳墙不定得多好吃。 要是现在就把汤汁让出去了，回头不得后悔死了。 齐翟峰立刻哼了一声，“熬你的辣椒酱去，少放屁。” 他摇着扇子，懒洋洋地去隔壁逛一圈。 隔壁店里。 严时语已经开始熬制高汤了，正宗的佛跳墙光是吊高汤都得半天，正式煮又得半天。 这道菜说是富贵菜，真是一点儿不夸张。 蒋方量今天被顾彦文送去学马术，他拉着严时语的店门，恋恋不舍，可怜巴巴：“舅舅，我今天不去骑马了，行不行？” 顾彦文好笑地看着他，他穿着亚麻竹叶纹衬衫，下面是灰色长裤，风度翩翩，“不行，骑马不是你自己要的吗？你妈咪好不容易托人把多文空运到这边的马场来，你不去训练，那多文千里迢迢从欧洲那边过来，也太可怜了吧。” 齐翟峰摇着扇子，好奇地问道：“多文是谁啊？” 蒋方量道：“齐爷爷，多文是我外公外婆送我的小马，今年三岁了。” 马？ 齐翟峰唇角微微抽搐。 问错了，失策了，早知道他们家有钱，没想到这么有钱。 他道：“既然答应要去，那就该去，好孩子别闹腾，叫你舅舅为难，再说骑马多轻松快乐，又不是去学奥数。” 蒋方量委屈道：“可是，可是那个马场在郊区，我去那边还要陪着多文适应一下环境，至少要五点才能回来，我怕佛跳墙被别人吃光了。” 他对着手指，可怜巴巴地看向严时语，“严姐姐，可不可以等我回来再开饭。” 严时语忍俊不禁，拿着瓢子敲了下锅盖，“行，我答应你了，你赶紧去吧。” 蒋方量立刻破涕为笑，高兴地喊了几声万岁，拿着小包自觉地跑上车子里面。 齐翟峰摇摇头，失笑，对严时语问道：“晚上除了佛跳墙还吃什么，要是缺什么食材跟我说，我去买，我们也不能占便宜。” 佛跳墙是一道主菜，当然不能拿这当饭吃。 再说，这东西贵精不贵多。 严时语知道齐翟峰有钱，也不跟他客气，直接列了个菜单给他，齐翟峰看了一眼，拍手叫绝，“好，生腌螃蟹、烧笋尖、清蒸鲈鱼、拌老虎菜、椒盐排骨加每人一盅鲍鱼橄榄汤，好，好，有荤有素，有冷有热，就是酒楼请客吃宴席，也没这么合胃口的。” 齐翟峰兴高采烈地开车去了。 佛跳墙是午市刚过就开始炖的。 食材都摆在一个小罐子里，鲍鱼、鱼翅、刺参等耐炖的放进去文火煨上足足三个小时，剩下一个小时再放进鱼唇、蹄筋、鹅掌等物。 这鱼唇是深海鱼鱼鳍部位，样子看上去很像是花胶，炖烂了很有胶质感，鹅掌个大饱满，剁成几块才能塞得进去一起熬制。 细小的火焰舔着瓦罐，时不时咕咚几声。 趁着这个时间，准备其他菜品。 齐翟峰是真舍得掏钱，买来的螃蟹是三眼蟹，一只得有成年男性巴掌大，揭开盖子后，那柿子肉馅似的蟹黄就格外吸人眼球。 蟹黄很饱满，饱满到足以让人闻到那股子海鲜特有的鲜味儿，生腌螃蟹不必做过多处理，尤其是赶上这么靓的螃蟹，处理的过多反而失了原味。 去了蟹腮后，对半劈开，白嫩的蟹肉颤巍巍，像是冰激凌一样，小心翼翼地在水下冲洗，再以蒜蓉、小米辣、醋、生抽等东西调味，腌制大概三四个小时即可。 烧笋尖搭配咸肉，这是一道沪海市本帮菜，也是家常菜，留着最后才做。 鲍鱼橄榄汤则取用市场来最便宜的鲜鲍，连带着鲍鱼壳也一起留下炖汤，鲍鱼壳具有明目去肝火的作用，搭配橄榄，炖出来的汤是很清甜中带着少许苦涩的味道。 今晚这桌菜色太过丰富，正需要像鲍鱼橄榄汤这样清甜的汤底中和。 还没到开晚饭的时间。 齐翟峰、齐飞扬爷孙俩就时不时地跑到幸福饭馆这边，一会儿帮忙扫地一会儿帮忙擦桌，忙的“不可开交”。 周朴素实在看不下去了，索性道：“要不你们坐下等开饭吧。” “哎呀，这多不好意思。”齐翟峰嘴上这么说，却一屁股在周朴素旁边坐下，他闻着空气里头芳香扑鼻的香味，深呼吸一口，肚子越发饿了。 他不见外地询问道：“诶，你们家店里有没有中午剩下的什么凉菜？” 周朴素无语地看着他，“自从小严来我们店里后，我们店里头什么时候午市剩菜过，就连辣椒罐都能被人打包带走。” 齐翟峰干笑一声，抵着嘴唇咳嗽，有些尴尬。 严时语见他们这个模样，便索性夹了几块腌制好的螃蟹让他们先试吃，尝尝味道。 “哎哟，那我可不客气了。” 齐翟峰说道。 他还没伸手，齐飞扬已经率先伸手，抢走了他看上的那块蟹黄居多的螃蟹，齐翟峰瞪眼看他，齐飞扬若无所察，还一脸疑惑：“爷爷，您客气什么，想要哪块，自己拿啊，又不是外人。” 齐翟峰拳头硬了。 可恶的孙子。 早知道还不如丁克了。 他给周朴素拿了一块蟹肉比较少的，周朴素胃寒，身体不好，不能多吃螃蟹，今晚上严时语准备的笋尖烧咸肉跟清蒸鲈鱼主要也是给他准备的。 拿了后，齐翟峰才挑了一块给自己的，他先仔细地看了看，腌螃蟹蟹肉很像果冻，颜色因为加了醋，比较深，轻轻一吮吸，蟹肉就像是果冻一样掉到了嘴里，很嫩，很鲜，调味刚刚好，既不会太咸口也不会太辣。 蟹爪已经事先拿刀子拍碎了，里面的蟹肉吃起来肌理分明，口感很特别。 蟹黄味道很饱满。 这么一块腌螃蟹，要是这会子有一碗热粥，热乎乎地就着吃，别提多爽了。 佛跳墙快要焖好的时候，蒋方量舅甥俩刚好回来。 “我来了，我来了。”蒋方量几乎是下了车后就背着书包一路朝着这边跑，进门的时候差点儿还没摔了。 顾彦文抓着他的书包带，把人直接提了起来，动作眼明手快。 严时语看了后，笑道：“顾先生好身手。” 顾彦文把人放下，拍了下蒋方量的脑袋，道：“没办法，谁叫有这么个不省心的外甥。” 不省心的外甥记吃不记打，看着桌上琳琅满目的美食，哇的一声，就差流口水了。 “你们回来的正好，上桌吧，差不多可以开吃了。” 严时语招呼道，齐飞扬自觉地过来帮忙盛饭。 严时语则负责将佛跳墙重新装盘摆盘，汤汁如液体黄金一般倒出来，醇厚浓郁，食材一样样摆盘，从外围到中间，鲍参翅肚、猪蹄筋、鹅掌、鹌鹑蛋等等，巴掌大的鲍鱼格外引人注意。 这鲍鱼没有比赛时候的大，但也不小，至少得有四头。 端上桌上摆在中间的时候，所有人都忍不住深吸一口。 “稍等，等我淋上汤汁。”严时语拿了装汤汁的碗过来，缓缓一圈圈淋上去。 几乎是在淋上去的一瞬间，一道光芒炸开，众人都被耀眼得都不禁闭上眼睛。 等再次睁开的时候，齐飞扬忍不住也哇了一声。 这盆佛跳墙，好像开了好几级美颜滤镜一样，好漂亮，好富贵荣华啊！ “现在吃吧。”严时语说道。 她先给周朴素夹了一块花菇，俗话说得好，荤菜里的素菜味道才是最好的，这花菇是香港那边的极品花菇。 周朴素吃到花菇的时候，愣了下，惊奇道：“这花菇味道不太一样，怎么会这么好吃？” 好柔韧肥厚，简直比吃肉味道还好。 “我先泡过，再用鸡油煎了下，才下锅炖煮。”严时语道：“而且我特地挑选个头偏小的，小小一个，口感更好，更丰润。” 她尝了一个，满意地微微点头。 的确不错。 没辜负她这些天的努力。 “我也要我也要。” 蒋方量啃着鲍鱼，听严时语这么说，立刻跟顾彦文要花菇。 严时语见自己比较顺手，就顺带给他夹了一个。 蒋方量吃到花菇后，愣住了，呆在原地，他傻乎乎地吃了一口花菇，又吃了一口鲍鱼，难以置信：“怎么会这么好吃，跟鲍鱼一样好吃，甚至比鲍鱼还好吃。” “好香的香菇味。” “好吃你就多吃点儿，你可以试试这个鹌鹑蛋。”严时语见他不方便，索性挑选几样小孩子比较好入口的食材给他，又给他舀了一勺汤汁。 她扫过一旁，看见齐飞扬已经在用汤汁泡饭，唇角微微抽搐。 齐翟峰也看见了，有点嫌弃。 “你怎么不吃别的，用汤汁泡饭，多糟践东西啊。” “阿爷，你试过就知道，真的好好味，比龙虾泡饭更好吃！”齐飞扬激动的都开始说粤语了。 齐翟峰半信半疑，他胃不好，不敢吃太多汤泡饭，只淋了半勺，又夹了一块鹅掌。 鹅掌已经炖烂了，一抿，那筋膜就好像在嘴里化开，软糯到入口即化，米饭颗粒分明，搅拌了汤汁后，吃起来格外的美味，汤底浸泡着米饭，米饭稍微有点儿泡开，但味道很鲜美，很独特，也很开胃。 齐翟峰后悔了。 他不应该听孙子说的尝试汤泡饭。 这一口根本没法停下来。 可要是继续吃下去，明天胃该不舒服了。 “试试用这个鱼汁吧。”严时语指着清蒸鲈鱼，“这个汤汁很清甜，相比起来不会对胃负担太重。” 这倒是个好主意。 齐翟峰很听劝。 严时语趁着这会子功夫，顺便去把蒸好的炖汤取出来，一人一盅掀开晾凉。 齐翟峰用公共勺子舀了一勺子鱼肉同汁水一起淋在米饭上。 鱼肉很嫩，嫩的像是豆腐，汤汁是咸鲜，上面的菜色—— 他夹起些许调料，仔细打量，都看不出这是什么调味香料，“小严，这是什么？” “这是榄角。”严时语道：“粤菜的做法，用它来蒸菜，鲜味儿更足，还格外的香。” 齐翟峰尝了尝，认可地点头。 的确是跟一般的清蒸鲈鱼味道不同，味道更加鲜美。 这顿饭，到最后就连锅底的米饭都没剩下一颗。 蒋方量肚子小，吃没一碗就饱了，只能看着齐飞扬等人大快朵颐，简直是羡慕的要死。 他对顾彦文道：“舅舅，我要是能跟那个叔叔一样能吃就好了。” 齐飞扬这会子正喝着凤凰单丛茶消食，听见这话，差点儿没呛住。 他无言以对地看着蒋方量，怀疑这小子跟自己八字不合。 不然怎么处处针对自己。 “谢谢款待。” 顾彦文没接蒋方量的话，自己这外甥傻乎乎的，跟他认真才是傻了。 他对严时语道：“你做的佛跳墙是我吃过最好吃的。” “谢谢。”严时语脸上露出欣喜神色。 没有厨师在听见别人夸赞厨艺的时候，能不满足。 “你们决赛有通知做什么菜色吗？如果有需要我提供任何菜品，或者餐具，可以只管说，我们那里什么都有。” 顾彦文问道。 他不提醒，严时语还差点儿忘了自己下午收到过节目组的短信通知，拿出来看了下，比赛时间是在下周末，比赛什么菜品都没说，只说了比赛时间是两个小时。 “那到时候我们陪您一块去，好吗？”蒋方量活蹦乱跳地说道，“给您加油助阵！” “可以啊。” 严时语倒没什么所谓。 她看了下比赛时间后，也没什么特别的感觉，更没有打算特别准备什么。 别人是临阵磨枪，不快也光，她则是没这种习惯。 在别人准备比赛的这个时间段，她还抽空做了肉松。 这个肉松是孙大妈来询问了好几次，可是之前赶上严时语太忙，压根没时间做，现在有空闲时间了，就抽空做了一回。 想着做都做了，索性就多做点儿。 她直接去菜市场买了七八十斤猪瘦肉回来，倒不是严时语故意买这么多，而是肉松这东西，一斤猪肉做出来也就100多克，肉松就相当于猪肉脱水，七八十斤做出来，最后也就二十多斤肉松。 肉松味道要好，最重要的一部就是用高汤煮肉，店里现在不缺高汤，可以说方便不少。 即便如此，做完这么些肉松，也花了严时语小半天时间。 她还没打电话通知孙大妈呢，人就来了。 一抬头，严时语差点儿吓了一跳，孙大妈牵着小苹果，婆孙俩不知道来了多久了，盯着锅里的肉松乐呵呵地笑。 “小严啊，你们今天做肉松啊，是拿来卖的还是自己吃的。” 孙大妈客气的打听道。 如果不是孙大妈之前来了好几天问这个肉松，严时语会真的相信她毫不知情，她哭笑不得：“拿来卖的，你们要多少？一罐500g，还是老价格。” “哎呦，那可太好了，给我来十罐。”孙大妈立刻掏出手机来扫码转账，速度快的飞起，就像是生怕转账慢了，严时语不卖一样。 严时语边装罐边纳闷地问道：“你们买这么些干嘛？” “你们家不就是小苹果一个人吃，吃得完吗？” 孙大妈哪里好意思说，哪里是一个人吃。 她那儿子儿媳妇，现在一个个也不说养生也不说健康了，每天中午雷打不动跑这里吃午饭，她儿媳妇公司比较远，还要他们给她帮忙买些菜色留着到晚上。 这十罐肉松，小孩子吃，肯定得吃好些日子。 可加上两个饕餮似的大人，咳咳咳，当然还有她自己，十罐肉松，一个月就能消灭了。 这东西当个零嘴吃，真是一不小心就停不下来。 要是夹在吐司面包里面，那就更加危险，面包都得吃撑了。 “吃得完，再说了，你不也是说这肉松能放两个月吗，我还怕你们之后没时间做了呢。”孙大妈很有前车之鉴：“时语，你们这比赛要是赢了，你还继续在这里干吗？” 严时语想也不想就点了下头。 孙大妈这才松了口气，放下剩下三十多瓶肉松。 三十多瓶肉松，严时语直接在最近建立的幸福饭馆微信群吼了一声，刚发出消息，不到一分钟，就被秒完了。 作者有话说： 无 第42章 当厨神的第四十二天 当厨神的第 第42章 当厨神的第四十二天 当厨神的第 “小苹果, 看奶奶跟你带什么来了。” 孙大妈提着几袋子肉松跟儿媳妇一起回的家。 两人是在小区门口碰上面的。 最近小苹果去学芭蕾舞，都是孙建议这个当爸爸的来回接送。 小苹果正跟舞蹈室那边认识的李宝丽姐姐一起画画，看见奶奶带着肉松回来, 惊喜地哇地叫了一声。 她画也不继续画了, 直接丢下画笔，跑过去，抱着肉松，“这么多肉松, 都是严姐姐做的吗？” “是啊, 为了你, 奶奶可是脸皮都不要了, 三天两头去问人家做不做肉松。”孙大妈笑着把几瓶子肉松放在桌上, 拿了一罐拧开给她，又给她拿了一双小筷子。 孙建议在厨房里做着饭呢, 听见这话，忍不住出来道：“妈，您这人可真偏心，我小的时候您可没这么对我过，那时候我多吃两块馒头片您都白楞我一眼。” 孙大妈有些不好意思, 但理直气壮地说道：“那你也没少吃啊, 再说了，那会子条件跟现在不是不同吗？那时候能吃饱饭都不错了。” 她招呼李宝丽也过来一块吃。 李宝丽想吃但又有点不好意思, “我就不用了, 我怕胖。” “尝尝嘛, ”朱丽云不由分说给她拿了一双筷子，还拿了个小碗给她接着肉松，“这家店做的很干净, 跟外面的不同，再说了，你这个岁数，瘦成这样，该多吃些才是。” 她看了下李宝丽，心里头暗暗摇头，李宝丽比她女儿大两岁呢，个头虽然高了点儿，可体重却是一样的。 听说李宝丽父母想培养她将来当芭蕾舞演员，所以身材管理很严格，但朱丽云只觉得荒唐，孩子这么小的时候，不给补充够营养，那怎么能行？ 这孩子的腿瘦的就跟一双筷子似的。 看上去别提多吓人了。 朱丽云虽然对小苹果要求严格，可她是严格把控味道，营养一定给够的。 而且，还时不时地拗不过自己亲女儿，现在更是彻底放弃了。 横竖她发现，幸福饭馆的菜色看上去虽然比较不健康餐，但女儿吃了好些天，气血跟性格都比以前好多了。 以前总是没什么朝气，爱答不理的，现在天天活蹦乱跳，去学芭蕾舞也是她自己要求的。 还学的怪起劲。 李宝丽拗不过朱丽云，加上小苹果也一直让她吃，她就忍不住试吃了一口。 在吃到嘴里的时候，她眼睛瞪大，亮起一对小灯泡。 咸甜口的肉松里加了海苔跟芝麻，吃起来香酥甜脆，越吃越香。 “阿姨，肉松好好吃。” 李宝丽惊讶不已。 “好吃吧，这是严姐姐做的，严姐姐是我爸爸那个便利店附近饭馆的厨师，她可厉害了，她不但会做肉松，还会做好多菜，下次有机会，咱们一起去那里吃，好不好？” 小苹果笑着问道。 李宝丽点点头。 她看下那几瓶子肉松，犹豫了下，“阿姨，我能不能跟你们买一罐？” 她爸妈经常不管她，李宝丽在家里头更是很小就学会了做饭，但她手艺差，总是做不好。 她之所以这么瘦，除却因为她爸妈不准她多吃，也有个原因就是没得吃。 “买什么买，送你得了。” 朱丽云大手一挥，直接要送一瓶给李宝丽。 李宝丽摇头道：“不行，这个肯定不便宜，我有钱，我奶奶上个月的时候给了我零花钱，我现在扫给你们，不然我不要了。” 见李宝丽固执，朱丽云只好意思意思地收了三十五块。 李宝丽心里悄悄松了口气，好在她的钱够。 三十五块钱这么一罐肉松，想不到这么便宜，只要她省着点儿吃，这个月剩下十天都有的吃了。 自己可以煮点儿粥。 李宝丽很有礼貌，见他们家要开饭了，懂事地开口告辞，孙奶奶怎么留都没用。 孙建议晚上做了螃蟹粥，买了烧鸭，白灼了一盘子大虾还有一道蒜蓉西蓝花。 他边给家里人剥虾壳，边道：“那姑娘今年7岁吧，看上去真懂事。” 孙大妈吓了一跳，“七岁，那孩子看上去跟咱们家小苹果岁数差不多大呢。” 小苹果给粥上面加了一筷子肉松，闻言道：“奶奶，丽丽姐姐比我大差不多三岁，她是芭蕾舞高级班的，跳舞可厉害了，听说成绩也很好呢。” “是吗？那真是好孩子。你可得多跟人家学习，你看人家什么都学得好。”孙大妈给孩子夹了一块西蓝花，嘴上还说道。 朱丽云道：“我倒是觉得那孩子可怜，这个岁数，别的孩子还啥都不懂，只知道傻乐，那孩子做事这么体贴，说话那么周到，只怕在家里日子不好过。” 她没说的是，她觉得那孩子看着他们家小苹果的眼神，好像很羡慕。 几罐肉松而已。 他们家住的小区不是什么豪华楼盘，楼房年龄也不小了，多半都是刚需上位，一套房子三百多万。 但能买得起这地方的房子的，收入在沪海市也不算低了，哪能买不起几罐肉松。 就算身材管理，这个岁数的孩子，也不能一点肉也不给吃吧。 真是造孽。 李宝丽带着肉松回到家，她们家在小苹果家里楼上七层，不然两人也不会变成朋友。 李宝丽刚到家的时候还很兴奋，想着可以蒸饭加点肉松，吃一顿有滋味的饭了。 可她刚走到厨房，客厅那边就传来一声声响：“干什么去了，成天去外面野！” 李宝丽转过头，看见亲妈的时候，脸色一下白了，把肉松藏到身后，“没，没有，我去楼下朋友家里一起练习跳舞。” “跳舞，那你怎么没穿芭蕾舞服？” 邓朵云盯着李宝丽，一步步走进，她似乎是刚刚才睡醒，脸上的妆容像是昨夜残留的，还没褪去。 身上散发着浓郁的烟酒味儿。 李宝丽心扑通扑通跳，她的手一抖，肉松掉在地上，咕噜噜地滚到了邓朵云前面。 李宝丽呼吸都停住了。 她脸色瞬间没了血色，“妈，妈，这是别人托我收的，不是，不是……” 她话还没说完，邓朵云已经拿起那瓶肉松，她拧开看了看，闻了闻里面的肉松味儿，脸一下黑了下来，将肉松砸在李宝丽身上。 蓬松的肉松撒了李宝丽一脸。 她感觉自己像是被人当面打了一巴掌，忍不住哭了起来。 “哭什么哭，你还好意思哭，这肉松哪里来的，谁给你的钱买的！”邓朵云指着李宝丽怒骂道。 “吵什么。”李强康从卧室里出来，也是睡眼惺忪，浑身烟臭味儿，他没好气道：“我一回家你们就吵，这又怎么了。” “是不是你给你女儿钱？” 邓朵云质问李强康，“你不知道跳芭蕾舞得控制身材啊，要是她吃胖了，考不上舞蹈学校，这一辈子就毁了，你不知道啊？” 李强康愣住了，看看地上的肉松，再看看哭得满脸都是眼泪的李宝丽，“这怎么回事，我没给她钱啊。” 正吃着饭，朱丽云忽然听见有人狂按门铃。 她让丈夫继续剥虾，自己过去开门。 刚打开门一看，她就吓了一跳，李宝丽浑身狼藉，一对夫妻看上去像是她的父母，来势汹汹。 邓朵云指着朱丽云道：“我闺女的肉松就是跟你家买的？” “对啊，怎么了？” 朱丽云皱眉，看李宝丽头上都是肉松，心里咯噔一下，“孩子这是怎么了，不小心把肉松打翻了？” 李宝丽被母亲拉着过来的，一路上眼泪不住地掉，她听见朱丽云关心的话，更是羞愧难当。 “爸，妈，肉松是我自己要买的，不是……” “不是什么不是，有你说话的地方吗？”邓朵云抬手给了李宝丽一巴掌，啪地一声响，孙大妈等人过来看见都吓了一跳。 “把钱退给我们，这孩子多大年纪，她敢买，你们怎么敢卖给她！要是耽误了我家孩子的前途，你付得起责任吗？” 邓朵云冷笑道。 朱丽云气不打一处来，这话什么意思。 她怎么李宝丽了，那瓶肉松七八十块，她打对折卖，已经吃亏了。 但她知道，跟这种不讲道理的人胡搅蛮缠，就像是跟疯子说话，纯属自找没趣。 朱丽云直接拿手机，把钱转给了邓朵云。 邓朵云这才心满意足，指着朱丽云道：“以后别让你家小孩跟我女儿玩，耽误我女儿前程！” 李宝丽几乎一下脸上没了血色。 她站在那里，身体颤抖，嘴唇抖动，她不敢看小苹果他们是什么表情，不敢看朱阿姨会怎么想她。 她转身就跑。 “诶，那孩子……”孙大妈见李宝丽转身跑了，担心她出什么事，忙喊了一声。 邓朵云跟李强康却毫不在乎，“跑就跑，能去什么地方，估计是知道自己做错了。” 难以置信。 朱丽云猛地把门关上，不想跟这对缺德离谱的夫妻多说一句话。 她现在算是明白为什么李宝丽小小年纪就这么成熟了。 已经下起蒙蒙细雨。 天已经黑了。 小区很大，李宝丽穿着单薄的裙子，躲在亭子背后的角落里。 她抱着腿，希望自己在这一瞬间能消失在这个世界上。 她从来没有过朋友，在她小的时候，她记得每次只要她去找别人玩，别人的父母都会把孩子带走，对着她指指点点，说她是那对奇葩夫妻的孩子，不能跟她往来。 她爸是家道中落，一事无成、志大才疏的富二代，自从她奶奶生病后，撑不起家业，管不了他，更是自暴自弃，每天只知道去酒吧抽烟喝酒。 她妈是妄图想攀龙附凤，嫁入豪门的拜金女，在发现丈夫家底不如自己想象得多，又没本事后，也破罐破摔，跟着一起堕落。 但他们夫妻俩倒是有个默契，觉得她奇货可居，想要培养她跳芭蕾舞，成为芭蕾舞演员，以此为跳板嫁入真正的豪门。 让他们夫妻俩过上大富大贵的日子。 李宝丽的眼泪顺着脸颊滑落。 她不知道自己有哪里可以去，奶奶病重，已经住院好久好久了，她不敢说自己的情况，怕奶奶难受。 好不容易，现在有了朋友，还有那么温柔的朱阿姨，孙奶奶她们，可是却…… 一切都没了。 她已经习惯哭泣。 “原来你在这里啊。” 听见朱阿姨的声音时，李宝丽怔了怔，她精神恍惚，以为是自己听错了，等到雨伞遮住她的头，阴影覆盖住她的时候，她才意识到不是幻觉。 抬起头来时，李宝丽看见了朱丽云跟小苹果。 朱丽云对李宝丽温柔地笑了下，“小苹果说你可能在这里，没想到是真的呢。” 李宝丽错愕地看向小苹果，“小苹果，你，你们……” “雨越下越大，在这里待着会生病哦，跟阿姨回家去吧，好不好。”朱丽云朝着李宝丽伸出手。 李宝丽摇头，刚要拒绝，小苹果已经跑过来牵住她的手，使出吃奶的力气拉着她起来，“丽丽姐姐，咱们回我家去吧，我爸爸在熬白粥，他说要多做一道皮蛋瘦肉粥，咱们一起吃吧。” 大概是贪恋温暖，也大概是她厚颜无耻。 等李宝丽回过神来，自己已经在小苹果卧室的厕所里面。 朱丽云给她调好了温度，把换洗的衣服放在一旁，“这是之前买给小苹果的，码数有点大，本来该退的但是给忘了，你要是不嫌弃就穿这一身吧。” 那是一套黄色明亮绣着小鸭子的背带裤套装。 一看都很柔软，可爱。 李宝丽忙摇头。 朱丽云摸摸她的头，“快洗个澡，别感冒了，我们在外面等你出来一起吃饭。” “对了，头得先用冷水洗，再用热水洗，换下来的衣服就放在衣服桶里，回头阿姨给你洗好后给你送上去。” 李宝丽的心只觉得酸酸胀胀的，像是泡在温泉里。 她在花洒下忍不住落下眼泪。 熬好的皮蛋瘦肉粥，味道远不如螃蟹粥好，孙建议给她加了一勺子肉松，道：“今晚上的粥一不小心做的太少了，不够吃，你尝尝这个，这也不错。” “对啊，你叔叔别的不行，煮粥的手艺还是可以的，你吃不吃虾啊，这东西多吃点儿没事，不怕胖。”孙大妈体贴地帮忙剥虾。 李宝丽又要忍不住哭了。 她吃了一口粥，上面撒着的肉松很干脆很甜。 在楼下淋雨的时候，她心里很恨很讨厌肉松，觉得如果不是自己嘴馋，买肉松，就不会发生这么多事。 “怎么了，粥太烫了？” 孙大妈见她吃了一口不吃，怕她烫着，忙拿过风扇来对着吹。 李宝丽微微摇头，眼泪掉进了粥里，“好吃，很好吃。” 孙大妈看着她，心里不忍。 这孩子也是真可怜。 在很多年以后，李宝丽登上了俄罗斯芭蕾歌剧院的舞台，成了首席舞者的时候，每当别人问起她最爱吃的东西是什么时，她总会想起那天晚上吃的那碗热气腾腾的瘦肉粥跟肉松。 那么朴实的食物，却支撑着她走过人生中每一个痛苦难过的时分。 那一碗粥到最后已经尝不到什么滋味，她的嘴里满是眼泪苦涩的味道。 但她的心却品尝到了一点点的甜。 “我这身体好着呢，哪里用得着去医院。” 严时语想不到，周朴素这样的人居然也会讳疾忌医。 她看着周朴素，道：“师父，昨晚上你在你房间里面可是翻来覆去好几个小时都没睡着。” 周朴素表情一僵，“你，你怎么知道？” 严时语能不清楚吗？她那耳朵多好使，隔壁羊肉店谁半夜睡觉磨牙，谁打鼾，谁说梦话，她都听得清清楚楚。 周朴素的房间就在她对面，那动静更是一清二楚。 “你要是睡得好，就不至于今早上起来行动不方便了，我看，还得去医院再做一次针灸。” “不然你这腰难受，干啥都不舒服。” 周朴素拗不过严时语，只好答应。 严时语预约了下午的时间，本来是约不上的，但那医生得知是周朴素腰不舒服后，便破例答应，给他多加了个号。 “程医生这人不错，在那个医院干了二十多年，有口皆碑。”周朴素夸赞道。 严时语想了想，顺手把下午刚刚烤好的咖啡蛋挞、做的枫糖吐司也带过去，当做谢礼。 毕竟看周朴素这把老腰，之后还多的是需要人家帮忙的时候。 礼多人不怪。 “腰肌劳损，你这都老毛病了，继续针灸吧。”程司敏检查了周朴素的腰后，直接拍板说道，“你这身子骨不能折腾，不能干活，得好好休息，最好是能够啥活也不干。” 周朴素哭笑不得，直着腰身道：“那我不成废人了。” “废人，你这么大岁数了，不休息还想工作啊。” 程思敏边开单，边看下严时语，“你就是他现在新收的徒弟吧？” “也不算，不算。”周朴素不想占便宜，严时语本身的本事就很厉害，自己并没尽到当师父的责任。 “是的，医生您放心，我师父以后我会看着他不让他干活的。” 严时语说道。 程思敏道：“你们店里头生意不是听说现在挺好的吗，有条件就招个员工，他这把年纪了，再辛苦，挣的钱未必够医药费的，毕竟老爷子也没医保。” “行了，拿这个单子去交费后，过来针灸吧。” 周朴素做完针灸，已经快下午四点了，下床的时候，他两腿一软，差点儿跪了。 严时语把他搀扶住，领了膏药，又把带来的咖啡蛋挞什么的放下，“程医生，这是我们店里自己做的点心，给你们当下午茶，辛苦你们了。” 要是严时语送别的，程思敏还真不好收。 但自己做的点心倒是没什么所谓，她也不跟严时语客套，直接道谢收下。 程思敏作为一名老中医，口碑不错。 一下午忙得不可开交，还得跑去重症病房那边给病人针灸止痛，有些病人到晚期止痛药已经耐受性过高了，怎么吃也没用，反而是针灸还能起到减少疼痛的效果。 忙活一个多小时，赶上要下班的时间回来，程思敏就看见自己那群不孝同事、学生们在她办公室围着吃东西。 她脾气好，笑骂道：“你们这群人，也太过分了，跑到我这里来吃零食，也不换个地方。” “师父，我们在吃蛋挞，你这蛋挞哪里买的，味道真特别，好香浓啊，冷了都好吃。” 林萍萍咬着蛋挞，赞不绝口地竖起大拇指。 程思敏刚还在想哪里来的蛋挞，瞧见桌上那几盒子，这才反应过来，“这是病人家属送的，人家开饭店的，当然好吃了。” 她话刚说完，就瞧见副院长那颗光头也在人群中，左手一个蛋挞，右手一片枫糖核桃吐司，一口一个。 程思敏唇角抽搐，“副院长，您也在啊，您怎么吃这么些，不怕晚餐吃不下啊。” “好吃啊，你这病人家属的饭店地址给我一下，回头我给我老婆女儿也买，这枫糖吐司真不错。” 副院长也赞不绝口。 他本来看这些医生在这里吃，是很不以为意的，毕竟他什么好吃的没吃过。 不就是咖啡蛋挞跟枫糖核桃吐司吗？ 有什么稀奇的。 吃了后，他就知道差距在哪里了。 蛋挞皮很松脆，里面的馅咖啡味儿很浓郁并且很柔滑很嫩，枫糖核桃吐司更不必说，核桃香香脆脆，里面加了巧克力，外壳涂抹了枫糖浆，烤好后松软甜香 再搭配一杯绿茶，这简直就是神仙下午茶。 “人家不做这个的，是做正经午餐，这些估计是自己烤着吃的。” 程思敏看还剩下一盒点心，这些人还没动过，赶紧收起来，她还没吃一口呢，再说，听这些人说的这么好吃，程思敏也想带回家跟家里人分享。 程思敏把点心带回家后，她儿媳妇下班在厨房里翻找吃的，见到那袋子点心的时候，问了一下，她才想起来。 她拍脑袋道：“这点心可以吃，我一个病人家属送的，本来送了好几盒，医院那群牲口连我们副院长都偷吃了，就剩下一盒，你们热一热再吃。” 儿媳妇笑道：“妈人缘真是好，这病人家属这么有心。” 作者有话说： 无 第43章 当厨神的第四十三天 当厨神的第 第43章 当厨神的第四十三天 当厨神的第 程思敏被儿媳妇夸的有些不好意思, 打开盒子，道：“还凑合吧，这家店的点心好像真挺不错的。你吃吃看。” 儿媳妇赵银芝看见打开后的点心是咖啡蛋挞跟枫糖核桃吐司的时候, 却面露难色, “妈，点心是这些啊？” “是啊，不是这些还能是什么。” 程思敏疑惑地把蛋挞跟吐司分别放进微波炉。 严时语给的不少，每一盒蛋挞里面有六个, 还有一大份已经切片的吐司。 赵银芝道：“我最近怕牙疼, 不敢吃这么甜的, 算了, 我还是随便蒸点儿馒头好了。” 赵银芝有些可惜地看了一眼那些蛋挞跟吐司, 看上去是真的很好吃。 程思敏听她这么说，便帮她把馒头也蒸上, 她知道赵银芝晚上素来不爱吃多，赵银芝也是医生，不过是西医。 程思敏一家四口都是当医生的，难得有一个晚上一家人都不用上夜班，都在客厅里看电视, 顺便聊天。 聊着聊着, 程思敏儿子周敦忽然发觉不对，左右闻了闻, “哪里来的味道, 这么香？咱们家附近谁在烤面包啊？” 周敦不提, 程思敏差点儿给忘了。 她一拍脑袋，“对了，厨房微波炉的点心。” 她话音刚落, 就听得叮的一声，便朝着厨房走过去，等越靠近厨房，程思敏发现这味道更加浓郁。 香甜的咖啡香、枫糖的焦甜香、浓郁丝滑的巧克力香味，交织在一起。 微波炉一打开，那股子香味更是直接扑了出来。 蛋挞稍微热了下，外壳更加酥脆，里面的馅柔滑得像是布丁一样，枫糖吐司边有些干，内里却仿佛流心了。 程思敏本来不饿，就是想热点给家里人尝尝，这下子闻到这些味道时，把控不住，拿夹子取了一片吐司，用盘子接着面包碎屑，迫不及待地咬了一口。 焦脆的面包边上枫糖烤的像是脆糖一样，咬下去的时候是纯粹的果糖香，吐司松软，核桃坚果味儿十足，巧克力微微融化，舌尖的味蕾像是在奏响一曲欢快的《春天小夜曲》。 程思敏吃了一片，忍不住朝着蛋挞伸出手。 她的身后传来咳嗽声。 她动作僵住，这才反应过来，转过头，丈夫儿子还有儿媳妇都齐刷刷地盯着她。 还有她跟前的蛋挞跟吐司。 “出去，一起吃？” 程思敏若无其事地问道。 周敦跟赵银芝两人连连点头。 片刻后。 周敦他爸周克斌泡了一壶茉莉花茶，众人人手一杯。 一家四口一人一个蛋挞，两片吐司，吃得头也不抬。 咖啡蛋挞是带着些许咖啡的苦味的，但很有风味，还有少许果酸味，跟甜口的枫糖吐司刚好搭配。 吃得腻了，喝一口茶。 最后，声称怕牙疼的赵银芝愣是吃了三个蛋挞，厨房里的馒头被周敦负责消灭了。 免得浪费粮食。 周敦看着媳妇吃蛋挞，心里嘴馋，他看向程思敏，“妈，这点心真不错，哪里买的，明天我也去买给大家尝尝，顺带给我老丈人那边也送过去。” 程思敏喝着茶，心情愉悦，嘴里满是枫糖的甜香，淡淡的花茶带着茉莉香味，让人感觉仿佛置身在茶园里一样，“买不到的，人家不是做这个的，是卖午市的，就是之前那个幸福饭馆。你小时候，我跟你爸常常带你去那里吃红烧大排、腌笃鲜的那家。” 程思敏跟丈夫都是医生，夫妻俩忙不说，两人的厨艺都不怎么行，尤其加上医院里都有食堂，夫妻俩到现在这么多年了，进厨房的次数屈指可数。 每次要给孩子奖励，就是带孩子下馆子。 “就是那家啊，不是听说后来手艺不行了吗？” 周敦嘴巴很刁，虽然邹容的手艺不算差，但他从小吃周朴素做的菜，吃惯了，要吃别的，就有些挑剔。 “现在换了个新徒弟接班，手艺比老周还好呢。”程思敏说道：“改明儿有空咱们家一起去尝尝。” 说者无心，听者有意。 赵银芝在上班的时候，就总惦记着这一口。 尤其是在吃到医院食堂那些健康菜后，对比之下，舌头真是无法接受。 她朋友白医生打趣道：“怎么，你还在发愁你外公寿宴的事啊？” 赵银芝回过神来，啊了一声。 白医生嘴巴努了努，指着盘子里被戳成了豆腐渣的蒸豆腐，道：“不知道的还以为你跟豆腐有什么仇呢，要不我帮你找其他人打听打听，看看哪家酒店的师傅手艺好，能上门做菜。” “不是这件事。” 赵银芝哭笑不得，摇头。 她看了眼盘子里的菜色，这白菜明显炒过头了，老的不行，糖醋小排那层淀粉厚的能当板砖，这也不好吃，那也不好吃。 要是能去吃幸福饭馆，该多好啊，也不知道到底多好吃。 赵银芝是知道自己丈夫这人爱吃，他们谈恋爱的时候，全靠周敦每天到处不知道从哪里找到各种各样的美食投喂，她才跟他在一起。 “你听说过幸福饭馆吗？”赵银芝忽然对白医生问道。 白梅吃了口辣椒，道：“没听说过，哪里的。” 赵银芝拿出手机，现场搜了下，这一搜她吃了一惊，她本以为这家饭馆可能是她公公婆婆他们老一辈子才会去吃的老饭馆，没想到热度不低。 高德地图下面都有不少食客点评，还带晒图。 各种各样的美食，有饭馆的常驻菜色，菜饭套餐，炸猪排、鸡排、糖醋排骨，还有偶尔会推出的新品，像是之前的馄饨汤、话梅菠萝冰。 尤其是那话梅菠萝冰，严时语考虑到夏天到了，怕食客们太热，自己调制的，一杯只卖3块钱，满满一杯，评价口碑都很好。 “哇，你这哪里来的店，看上去不错，这菠萝冰一看就很适合夏天。” 白梅不知道什么时候凑到赵银芝身旁，咬着筷子，充满期待跟渴望地看着照片，她指着手机道：“你把地址发给我，回头我去试试。” 赵银芝笑道：“别回头了，今天下班后咱们就去，我请你。” 难得今天事情不多。 然而，等下班后，白梅跟赵银芝两人到达幸福饭馆，却看见饭馆门口门可罗雀。 两人都有种不祥的预感，过去一看，严时语等人在吃晚饭，不像是在开门做生意。 严时语道：“我们只做午市，你们要不明天再来吧。” 啊？ 白梅跟赵银芝两人都很惋惜。 尤其是赵银芝看了一眼他们桌上的菜色，话梅猪手、榄角蒸鱼、红烧大排、腌螃蟹，这一看就好吃啊。 赵银芝要不是要脸皮，都要厚着脸皮问问能不能随便卖点给她们。 “明天，可是我们医院离这里很远，中午没时间过来啊。” 白梅惋惜不已地拍着额头。 他们午休才一个小时，哪里来得及过来。 “医院，你们是哪个医院的？”严时语好奇地问道。 赵银芝心里一动，忙道：“我们是沪海第一公立医院的医生，不过我婆婆你们肯定认识，她是骨科医院的程思敏程医生。” “原来如此，我说怎么看着有点眼熟。” 齐翟峰拍大腿说道，“之前你婆婆给我们喜糖的时候，上面有你跟你老公的结婚照呢。” 说起这事，赵银芝就有些脸红，当初年少无知，直接把自己跟丈夫的结婚照印成包装纸包喜糖。 想不到，都七八年过去了，人家居然还记得。 “是程医生的儿媳妇啊。”严时语想了想，道：“别的菜色没有了，但我们做了些舟山呛蟹，你们要吗？” 严时语从冰箱里取出两大冷藏的呛蟹，打开来给她们瞧。 腌制呛蟹用的是舟山的红膏梭子蟹，个大饱满，蟹黄肥肉嫩，白里一点红，雪地一枝花，用筷子夹出来一看，那蟹肉跟果冻似的。 “要，要，肯定要！” 白梅是宁波人，最爱这一口呛蟹。 自从来沪海市工作后，她每年都要爸妈腌制好呛蟹当天快递发过来，但总是感觉没有在家里吃的时候味道好。 现在一看这卖相，口水都差点儿流出来，二话不说直接打算买一箱。 严时语忙道：“这呛蟹不便宜，你们要不少买点儿吧。” “是啊，是啊，千万别太舍得花钱。”蒋方量忍不住开口，就被顾彦文抬起手敲了脑门一个板栗。 顾彦文对白梅等人道：“孩子开玩笑，不必当真，请随意。” 蒋方量捂着额头，控诉地看着顾彦文。 小舅真是个混蛋。 这个呛蟹，严时语昨天早上腌制好的，到现在差不多快40个小时了，正是味道正好的时候，蟹肉带着点儿甜滋滋的味道，下粥一绝。 那两大盒子要是卖光了，明早上白粥就只能搭配肉松了。 虽然肉松也很好吃，但谁说不能肉松与呛蟹兼得呢。 “不要紧，我们一天到晚都是工作，除了挣钱，都没花钱的地方。”白梅大手一挥，她们除了上班，其他时间都是躺在家里休息，大钱不敢说，几百块买些呛蟹还是舍得的。 见白梅跟赵银芝两人真的想清楚，严时语才拿出罐子给她们装上。 两只螃蟹240，这价格不算贵，舟山梭子蟹这么个大小的，去码头上现买，一斤也要100块，满打满算，严时语手工费也就收了40块钱。 两人买的真不少，一人买了四百多，还是严时语再三劝说这些梭子蟹吃多了也不好，再说，第一次买，买点儿尝尝味道就行，免得吃不惯。 两人才打住手，兴匆匆地离开。 白梅跟赵银芝索性分开各自回家去了。 赵银芝提着两瓶梭子蟹，盘算着等晚上家里人都回来，跟他们说这个好消息，这道菜拿来明早上大家一起吃，正合适。 她寻思着，走到家门口的时候，就闻到里面传来一股子香味，拧开门把手，香味扑面而来。 “哟，银芝你回来了，回来的正好，差不多可以开饭了。” 程思敏从厨房里端着热好的菜出来，笑眯眯地说道。 赵银芝瞧见她手里的菜色时，瞪大眼睛，“妈，您自己做的红烧大排？！” 不能够啊。 她婆婆什么时候有这手艺了。 要知道，她婆婆的手艺只局限于用家用电器把速食品热一热。 这红烧大排颜色又红又亮，可不像是她能做出来的。 “哪是我的，周敦中午的时候去幸福饭馆，打包了不少菜跟饭拿回家放着，说今晚上热一热咱们一起吃，让你也试试他们家的手艺。” 程思敏说道。 她正说着，瞧见儿子出现在儿媳妇身后，笑着招呼道：“你也是回来的很是时候，赶紧进来，洗手准备吃饭。” 周敦嗯了一声，看着赵银芝手里的罐子，“你买什么回来，怎么有股海鲜的味道？” 赵银芝要怀疑自己老公是不是属狗的，怎么鼻子这么灵。 “你去买幸福饭馆的菜怎么不跟我说一声？” 周敦笑着道：“跟你说了，那不是没惊喜了吗？” 赵银芝忍着笑，把罐子拿到厨房那里，拿出个盘子来，“咱们算是想到一块去了，我刚才去那边，本想着打包些菜回来，没想到人家不做晚上，不过人家看在妈的份上，把呛蟹卖给我，你们看这呛蟹成色怎么样。” 程思敏过来一看，还真是不错，一问价格，更划算了，这梭子蟹这么大的，去正经酒楼吃，这么两只没三百块拿不下来。 晚上热的菜饭，苦瓜汤，菜色有红烧大排、芹菜炒百合、炸丸子、麻婆豆腐跟呛蟹。 呛蟹虽然是搭配热粥最合适，但跟菜饭搭配味道也很不错。 蟹黄拨出来拌饭，蟹肉吸溜一口，跟果冻似的，干吃的时候有股淡淡的甜味，拌在米饭里，口感很特别。 苦瓜汤虽然重新热的，味道有些不如店里现喝的好，可是还是很清爽，不油腻。 炸丸子酥酥脆脆，麻婆豆腐麻辣鲜香…… 程思敏一家四口吃完，盘子都干干净净，四人躺在椅子上，一动也不想动，吹着风扇，那真是舒服极了。 “厨房里还剩下一罐螃蟹，咱们留着明早上喝稀粥吃吧。” 赵银芝说道。 周敦点头：“我同意，这东西腌制时间再长点儿，味道有点咸，更适合喝粥的时候配着吃，说起来，咱们家当初买房，怎么不买在幸福饭馆附近？” 程思敏跟周克斌扫了周敦一眼，“那还不是你不争气，我们老两口哪里买得起那边的房子。” 周敦脸上露出心虚的神色。 周克斌起来收拾碗筷，边收拾边道：“我倒是想起来，亲家公他们好像就在那附近。” “对，离得比较近，地铁两个站就到了。”赵银芝说道。 她有些心虚，刚才自己急着回家吃晚饭，忘了顺便给亲爹那边打包一份送过去。 想到这里，她忽然灵机一动，道：“说起来，爸，妈，你们觉得我外公的寿宴请他们饭店的厨师来做，合适吗？” 程思敏面露疑惑，她想了想，挠挠头，“你外公，这个合适吗？” 赵银芝父母条件不过是小康以上，都是铁饭碗，不是在单位就是在银行当个小领导，但她外公那边的条件却很不一般。 她外公以前是沪海市一家银行的小员工，赶上头脑灵活，跟那个时候沪海市涌入了很多有钱人，抓住了机遇，从小员工升级为经理，再到最后自己搞个银行，最有钱的时候，在沪海市拥有一百多套房子。 后来解放后，老家伙意识到形势不对，捐了很多出去，虽然十年期间没少被折腾，抄家，但还算能保住一家老小的小命，还能安排子女们都上学，找工作，因此，拨乱反正后，她外公那边很快就恢复了元气。 几个舅舅阿姨比较会读书的，更是成了改革开放后第一批出国留学的，回国后也都纷纷得到重用，现在都在各行业是属于说话很有分量的人物。 她妈妈吃亏就吃亏在不会读书，性格又比较老实，也不像她三姨一样，知道自己不会读书，所以脑子好，早早在大学里面挑选了个有本事的男人，利用自己的人脉资源，扶持老公，夫妻俩十年前就已经把公司卖了，手上握着几千万现金，早已美美的退休享受生活了。 她妈老实，找的她爸也是老实人，夫妻俩只能算是小康，比起旁人条件是好不少，不用愁房贷，孩子也能干，在三甲医院当医生，一个月不少挣，嫁的也算门当户对。 可对比亲朋好友，差距就有点大。 尤其是赶上她外公那边的亲戚，因为她舅舅阿姨们出国重新恢复联系，那些亲戚早早就出国，如今身家多少，真是不敢揣测。 都说比较不好，但身在其中，怎能不比较。 今年她外公九十大寿，本来几个舅舅阿姨都抢着要出钱请人来做菜，她爸妈觉得这么些年，自家一次也不承包过，有些不像样，便主动把这件事揽下来。 这些天为了这件事，她爸到处托人打听什么名贵食材好，她妈则负责到处找厨师。 每找到一家不错的，一试菜，结果都是连差强人意都做不到。 她们家肯掏的钱也不少，请厨师就负责晚上寿宴那顿，二十五个人左右，厨师劳务费两万，不包括食材。 但可能是她舅舅阿姨他们以前请的酒楼也好，厨师也好，手艺都太好了，对比之下，很难叫人满意。 “试试就知道了。” 赵银芝道：“这个店厨师这些家常菜点心都能做得好，寿宴菜说到底也没什么区别，只要能发挥出同等水平出来，就肯定合适。” 程思敏道：“人家店也不知道做不做席面。” “我后天放假，过去问一下。”赵银芝说道。 赵银芝特地过了午市，才跟程思敏一块儿过去。 严时语看见她们的时候，认出来了，打了声招呼，“你们又来的不是时候，现在真的什么菜都没了。” “我们不是来吃饭的。”程思敏笑着关心了下周朴素的身体，得知他喝了药后这几天好好休息，腰好多了，才放心，她寒暄完后，看了儿媳妇一眼，直接切入主题，“是这样的，我儿媳妇他们家……” “寿宴？” 严时语放下手里的抹布，“什么时候？” “下周四。”赵银芝连忙说道：“我外公住的地方离着你们这里很近，我们可以派车来接你，那里什么厨具都有，不过我外公喜欢吃鱼，食材我们准备的比较多的是都是鱼跟海鲜。” 严时语有点儿感兴趣。 她以前也接过这种给大户人家作席面的，不只是登门做，也有些有钱人临时想吃席面，从他们店里叫一两桌席面送过去，也是常有的事。 周四晚上。 正好时间上来得及，不影响比赛。 寿宴上的菜色又能够锻炼下自己。 严时语问了下价格后，答应下来，道：“我明天拟定下菜单，咱们商量商量，餐具厨具什么的再慢慢聊。” 赵银芝想不到严时语居然这么爽快的答应了，连忙高兴地加了个微信，还不忘记夸赞严时语，“之前你做的点心跟呛蟹，还有你们店里的菜，我都吃过了，真的很好吃，我们家寿宴交给你们，我放心。” 严时语嘴角勾起，心里头有些高兴。 赵银芝先给她转了一万块订金，因为彼此都信得过，就没签合同。 她们婆媳俩就是为了这件事来，办成了就走了。 周朴素他们去街道办那边回来，见严时语在桌子旁边，一手拿着手机，一手拿着笔，不知道在写什么。 齐飞扬问道：“你干嘛呢，列今晚的菜色啊，这么丰富？” 他眼睛扫了一眼严时语列出来的菜单，开玩笑道。 严时语道：“那倒不是，是接了人家的寿宴单子。” “寿宴，谁的寿宴啊？”齐翟峰好奇地问道，他最爱吃席面了，每次席面上总能吃到各种各样不同的菜色。 严时语直接把跟赵银芝的聊天信息给他们自己看。 齐翟峰看了一眼寿宴的地址，道：“这地方可了不得，这是咱们这里的别墅区，里面一栋房子九位数，这个寿宴，人家要求的标准肯定不低。” 作者有话说： 无 第44章 当厨神的第四十四天 当厨神的第 第44章 当厨神的第四十四天 当厨神的第 严时语道：“我已经想好怎么做了。” 齐翟峰等人都惊奇地看向她。 齐飞扬好奇心十足, 怎么打听，严时语都不肯说，反倒是让他过几天去给自己打下手就知道了。 不过, 要准备这桌寿宴, 必须得有一道压轴菜。 这道压轴菜，佛跳墙是不能代替的，这全鱼宴主菜自然得是用鱼做出来的菜色。 严时语上几个app搜了下，都找不到供货商, 她思来想去, 只能拜托顾彦文。 “要一条六斤重的野生大黄鱼？” 顾彦文得知她要的食材后, 眉头微挑起。 严时语道：“是的, 您可以帮忙找到吗？价格上面, 客人说绝对没问题。” 野生黄鱼难得，大黄鱼就更难得, 每多重一斤，价格几乎是成倍数跳。 普通两三斤一条的野生黄鱼，价格少说要一万，六斤重的，价格就能去到八万, 但这价格贵不说, 还有价无市。 不是说想要买就能买得到。 顾彦文点头道：“我可以帮忙想办法，不过我很好奇, 你要做什么菜？” “灌汤黄鱼。”严时语道。 她曾经做过这道菜, 那是一个郡王爷收到别人的送礼, 特地请她去操刀做这道菜，那么好的鱼，那么漂亮的鱼肉, 金黄油亮，非是一般的鱼肉所能比的。 顾燕玉接到顾彦文的视频电话时候，还很惊讶。 自己这个弟弟素来性格有些寡淡，除了对吃上面讲究，其他的事情都不怎么热衷，一年到头能主动给他们家里人打电话的次数屈指可数。 这突然打电话过来，难道是自己儿子蒋方量闹出什么事了。 她丈夫蒋伍德看她神色不对，对着手机看了半天，不说话，凑过来一看，见到是顾彦文打来的视频电话，道：“怎么不接？” “我怕他找我是后悔了，想把儿子丢还给我们。”顾燕玉脸上写着抗拒两个字。 听见这话，蒋伍德也悚然一惊。 他们夫妻俩自从把儿子丢给顾彦文后，这些日子过二人世界别提多快乐。 眼见他们不接，顾彦文直接打电话给了蒋伍德。 蒋伍德吓了一跳，用眼神看向顾燕玉，询问：怎么办？ 顾燕玉深吸一口气，事已至此，也只能接了。 蒋伍德接通电话后，若无其事：“喂，彦文，你打电话给我有事啊？” “我找我姐。”顾彦文开门见山，“你把电话给我姐听，打开视频。” 小舅子语气的威慑性实在太强了。 蒋伍德不由得额头上沁出冷汗，“你姐，你姐不在我身边啊。” “你要这么说，我就把你儿子空运回去。”顾彦文不客气地说道，他还能不了解他姐姐姐夫两人，夫妻俩秤不离砣，找一个不到找另外一个，肯定没错的。 听顾彦文这么说，蒋伍德连忙把手机递给媳妇，打开视频。 顾燕玉冲着电话那头的顾彦文憨笑，“小弟，你找我啊，有事吗？” “姐，我记得你之前认识家里在象山那边做海鲜生意的朋友。”顾彦文道：“麻烦你帮我打听下有没有野生大黄鱼，最好是六斤重。” 啊？ 顾燕玉跟蒋伍德两人提心吊胆半天，没想到顾彦文就是为了这么一件小事。 两人不由得长舒一口气。 顾燕玉没好气地翻了个白眼，“你就是为这件事打电话给我的啊。我还以为有什么事呢。” “能有什么事？”顾彦文泡着茶，坐在院子里，对着手机那头询问。 顾燕玉目移，有些心虚。 顾彦文心里了然，“怎么，怕我把孩子送回去啊？” “你不要乱说，影响我们母子关系。”顾燕玉连忙否认，“我可想我儿子了。” “是嘛。”顾彦文唇角勾起，掠过一丝笑意。 他冲着刚回来的蒋方量招手：“方量，过来，你妈跟你爸要见你呢。” 顾燕玉跟蒋伍德都吓了一跳。 两人刚要拒绝，就看见自己儿子那带着婴儿肥的脸蛋已经凑到了手机屏幕面前，几乎把整个屏幕都霸占了。 “爹地，妈咪，你们想见我啊，你们怎么不早跟我说，你们不是有我的电话号码吗，可以打给我啊……” 蒋方量是个小话痨，平时没人搭理的时候，都能自己一个人说半天。 这些天他是玩得不亦乐乎，把自己父母给忘记了，这会子想起来，一下子就兴奋的不行，打开话匣子，噼里啪啦一堆话都说了出来。 对面的顾燕玉跟蒋伍德两人脸上表情都僵住了。 两人愣是被迫听了自己儿子长达一个小时的话，顾彦文见姐姐姐夫两人被折磨得魂魄都要出窍了，这才大发慈悲地对蒋方量道：“行了，我手机要没电了，下次你再跟你爸妈说话吧，你现在回去做作业，不然今晚上我可不带你去找你严姐姐吃饭。” 听见这么要紧的事，蒋方量立刻咽回去自己还没分享的一百零八个话题，懂事地跑回去做作业。 电话那头，蒋伍德跟顾燕玉两人眼睛这才渐渐有了光彩。 顾燕玉眼神带着控诉地盯着顾彦文。 她怀疑，且有证据证明顾彦文刚才让蒋方量跟他们聊天是为了报复她不接电话的这件事。 “至于这么狠吗……” 她都快没力气了。 她儿子是魔鬼吗，怎么一个小孩子能有那么多话要说。 如果她没有见过光明，体会过儿子不在家的时候，家里头有多么清净，多么悠闲快乐，她刚才就不至于那么痛苦。 天呐，简直就跟魔音贯耳一样。 她相信，他们夫妻俩都愿意为了儿子付出生命，但绝对不愿意听他唠叨半天。 “姐姐，您在说什么，我不懂。” 顾彦文微微一笑，手指敲了敲桌子：“我把你家儿子照顾的还算不错吧。” “是不错，甚至可以说太好了。”顾燕玉无奈地说道，她看得出儿子脸上的肉比之前多了不少，整个人别提气色多好了，放出去遛狗，肯定是狗最后被溜怕了。 “那我拜托你们的事，你们可得上心，除了那条黄鱼，我还有些香料、餐具也一并拜托你们帮忙买。” 顾彦文道：“你们最近不是有空吗，英国、西班牙、法国这些国家都跑一跑，那些香料在哪个市场哪家店能买到，我都写的很清楚了。” 顾燕玉还没来得及反应，听见这么些个国家，脑子就一痛，“啊，什么，信号不好……” “没办法帮忙代购的话，我就只能托人送你们儿子回去，自己去跑一趟了。” 顾彦文轻笑着说道。 电话那边挂断了。 顾彦文挑了挑眉，把便签里面记录下来欠缺的食材香料等都发了过去。 顾燕玉那边香料送来的很快，估计因为她们夫妻俩正好在英国旅行，所以先买了不少印度香料空运了过来，姜黄粉、孜然粉、葫芦巴叶等等，光是香料就有三十多种，除了香料还额外附赠了几道特地在英国当地出名的印度菜餐厅打包来的点心美食。 有腰果开心果卷、一包有点像是面饼似的包装上画着小圆球的东西，还有豆面酥糖、芝士馕。 除此之外，居然还有几盒子已经做好的五颜六色的酱料跟咖喱酱，颜色各异，闻起来味道却截然不同。 “这些酱是英国那边一家米其林二星级印度菜餐厅做的，味道还不错，可以试试。” 顾彦文推荐道，“有的时候尝试点儿其他国家的菜色，也能激发出做菜的灵感。” 齐飞扬好奇地问道：“印度菜能好吃？” “印度的美食本来也不少。”顾彦文道：“在国外有很多高级印度菜餐厅，很受欢迎，印度菜本身使用的香料丰富多彩，他们本土各州都有不同的传统美食。” 因为材料都已经准备好了，严时语晚上就只做了简单的炸猪排跟炸鸡排，主食就没做了。 芝士馕、小圆球用空气炸锅炸。 咖喱酱等酱料也都一一热过，再切一些圆白菜作为蔬菜搭配。 严时语按照顾彦文教得，将热好的绿色玛莎拉酱料倒入敲开口子的小圆球里面，然后趁着汤汁将小圆球浸泡软之前，快速地送入嘴里，品尝。 嘎吱脆的口感，丰富的辛香料味道，让她吃惊的瞪大眼睛。 “是不是很特别的味道？” 顾彦文笑着提起茶壶给她倒了一杯斑斓茶。 严时语连连点头，很特别的味道，入口是酸甜辣咸四味俱全，小圆球本身没什么特别的味道，就是淡淡的麦香，但酱料味道却很丰富，薄荷叶、罗望子、青辣椒、柠檬、芒果粉…… 光是严时语认得出的香料味就至少有十种，这还不算她没吃过，吃不出来的味道。 “试试这个红酱。” 顾彦文将手边的红酱递给严时语。 严时语重新拿了一颗小球，加了红酱进去，红酱的味道跟玛莎拉酱截然不同，红酱是甜口，椰奶味儿浓郁，红糖风味十足，还能吃到一点儿酸辣味儿，但明显主味是甜味，那点儿酸辣就好像随手撒上的金粉。 芝士馕刚热过，用刀子切开后，里面的芝士都拉丝了。 齐飞扬吃了一口，很是惊讶，“这芝士馕的奶味好浓郁！” “这是正宗的印度芝士馕做法。”顾彦文随手拿了块炸猪排沾了点儿咖喱酱：“印度人吃了这么多年的牛奶，奶酪，做这些食物还是很有一手的。” 严时语晚上大饱口福，她总算明白顾彦文为什么给她带来这么多印度香料了。 对于厨师来说，每次多认识一种新食材、新调味料，都能给她带来非常大的收获。 尤其是在品尝过米其林餐厅调制出来的酱料后，她简直豁然开朗，原来香料的搭配还能这么来。 几十种香料混在一起，却能够做到所有香味各司其职，君臣佐使，丝毫不乱。 真是太好了。 能够生活在这个世界，见识到更多的新菜色，认识到更多不同国家的美食。 顾彦文陆陆续续送了好几天东西，周朴素看在眼里，心里头有点担忧。 寻了个机会，趁着严时语在研究那些香料的时候，他把顾彦文约出去单独聊天。 “顾先生，好像很不一般。” 顾彦文要搀扶他，周朴素摆摆手，他笑道：“什么叫做不一般？” 周朴素道：“你这些天送来的香料，都来自不同国家，我看那些香料的品质，也绝不可能是随便买来的。” 周朴素对外国香料不了解，但他当了这么多年的厨师，要是能什么是好东西，什么东西价格贵，都看不出来。 那他就白干了这么些年了。 顾彦文道：“那些都是我家人送的。” “那么多香料食材我放着也是可惜，所以才送给严小姐。” “你家里人难道不知道你们俩个人用不完吗？”周朴素寻了块石头坐下，意有所指地看着顾彦文，示意他也坐下。 顾彦文看着他，忍不住笑了，“果然瞒不过您。” “你对小严打什么主意？”周朴素脸色微沉，“小严虽然年纪小，但决不是你能随便欺负的对象。” “您误会了，我没别的意思。”顾彦文早就猜到周朴素可能会有这种想法，他掏出自己的名片，递给周朴素。 周朴素接过后看了一眼，眼睛眯起来：“华夏厨师协会顾问。” “对，您应该知道这个协会吧？”顾彦文问道。 周朴素想了想，“是有听说过，听说你们管理范围很广，负责管理全世界的华夏厨师。” “不能说是管理吧，我们这个协会就是些老前辈跟年轻人有些想法，想把咱们华夏美食推广到全世界去。”顾彦文道：“明年有个世界厨师比赛，您知道吗？” 他以为周朴素不知道，毕竟周朴素不过是个普通巷子里开饭馆的老板，虽然厨艺好点儿，但并没有什么名气。 周朴素却沉默了下，“别的我可能不知道，这个我还真知道。” 邹容之所以背叛师门，去投靠别人，为的就是参加这个世界厨师比赛。 对方给了他一个名额，邹容就头也不回，丝毫不顾当初他被家里人赶出家门，沦落街头，饿到跟狗争饭吃的时候，是周朴素救了他，把他带回去，还倾囊相授，将自己所有会的菜色都教给他。 邹容也是个天才，很有天赋。 周朴素用七八年教会他怎么下厨，做菜，他用一天的时间背叛了他。 “您知道就更好了，咱们国家目前有两个比赛选手，还有一个选手，要等今年全国比赛选出来。”顾彦文说道：“在所有厨师当中，我最看好的人就是严时语，我不但认为她将来能拿到全国乃至全世界的厨师比赛冠军，更认为只有她，才能够将华夏美食发扬光大，走向全世界。” 顾彦文滑动着手机，道：“别的人要么手艺不如她好，要么心胸不如她开阔。” “就像是最近这几天，我们吃印度菜，墨西哥菜、不丹菜，她都能找到这些菜色的优点，汲取众家之长，可有些人却只会看到这些菜的缺点。这才是她最难得的。” 周朴素微微颔首，他的脸上浮现出若有所思的神色。 沉吟片刻，他看着顾彦文，“那你这么做，对你来说有什么好处呢？” “我不需要好处。”顾彦文道：“非要说有的话，那就是我希望这个世界上的美食能越来越多，食物不只是填饱肚子这么简单，更要满足人的精神需求。” “刚才我见周大爷跟顾先生两人出去半天，这两人怎么还没回来？” 齐飞扬边熬着辣椒酱，边问道。 严时语正在看视频学做菜，她头也不抬，“不回来就不回来，有什么要紧的。” 她换了个视频，刚才那个视频做菜的厨师藏了不少小技巧，没诚意。 既然已经发到网上给人学做菜了，为什么还要东藏西躲，真是让人无语。 齐飞扬道：“话可不能这么说，我看你师父八成是……” 齐飞扬话还没说完，周朴素就回来了，进屋后道：“齐飞扬，你说什么呢？” “是啊，我怎么隐约好像听见我自己的名字。”顾彦文开玩笑调侃道。 齐飞扬脸上掠过一丝尴尬神色，忙翻炒了下辣椒酱，“没什么没什么，诶对了，顾先生，你们刚才有个快递员给你们家那边送去快递了，好像是是什么生鲜。” “哦，没错的话，应该是那条黄鱼。” 顾彦文看了下手机，确认了下。 他打了个电话，让生活助理把快递送到这边来。 顾燕玉夫妻俩为了不让儿子来打扰他们二人世界，也是拼了，豁出命来，愣是在这么短时间内托国内朋友找到一条野生的大黄鱼，当天早上上飞机，中午就送到。 鱼从快递箱里的打氧袋出来，严时语忙给放到水缸里，放足了水。 那条六斤重的大黄鱼，刚开始估计是捂着，有点恹恹的，过了一会儿，打了氧后，一下龙精虎猛起来，在水缸里左右游动。 上面的金黄鳞片，真是浮光月影一般的美丽，在水中游走，鳞片熠熠生辉，时而一个甩尾，拍起的水花溅在人脸上。 齐飞扬就被拍了一脸。 他气鼓鼓地擦了擦脸上的水，把拍好的视频转发给严时语，“这条鱼是不是针对我，你们过去的时候它都不折腾，我过来拍个视频它就扑腾我一脸水。” 严时语等人都觉得好笑。 严时语把视频发给了赵银芝，顺便把价格也发给她。 赵银芝在休息的时间看到视频后都镇住了，她先转了账，然后问道：“这么大一条，真的才六斤，我怎么看上去得有七八斤啊？” 她顺便把视频发给她爸爸妈妈看。 她爸妈这几天去试过严时语的厨艺，加上看了她在节目上的表现，对严时语的厨艺是认可的。 赵卫国夫妻看见视频的时候，跟赵银芝的反应一模一样。 怎么这么大，这么亮？ 直到他们亲自看到那条鱼，才相信这条鱼真的跟视频一样大一样漂亮。 “我的乖乖，怪不得这条鱼要九万块这么贵，真是一分钱一分货。”赵银芝母亲宁望舒感叹地说道。 这条鱼光是看模样，就算是没见识的，也能看出来不是一般货。 海鲜酒楼那些养殖大黄鱼更是没法比。 赵卫国道：“这是不是真的野生的啊？” 宁望舒白他一眼，“你真没见识，这肯定是野生的，九零年代那会儿我小姑姥姥从国外回来，请我们一家去饭店吃饭，点的也是大黄鱼，店家亲自捧上来给我们看，那条鱼还没这条大呢，才四斤，那时候那么一条就要一万块了。” “现在野生大黄鱼虽然也多了，可品种这么漂亮的，这么大的，真是少见，有这条鱼，今晚的全鱼宴就有七成信心了。” 严时语准备了十八道菜，四道冷盘、九道荤菜、四道素菜外加一道主食。 冷盘有酸菜拌海蜇、蓝莓山药、捞汁白芦笋文贝跟鸡头米拌蜜豆； 头盘是醉蟹、芙蓉鱼肉蟹黄羹、紫菜鱼卷跟烤乳鸽。 汤羹是佛跳墙，主菜则是清蒸石斑鱼、红烧河豚汤、牛肝菌小炒牛肉、龙虾伊面、灌汤黄鱼。 素菜清清爽爽，荷塘月色、鸡油茭白、雪菜珍珠笋、一品豆腐。 主食是刀鱼馄饨。 严时语自己一个人虽然搞得定，但只怕手忙脚乱，加上客人不放心，便拜托齐飞扬给自己打下手。 齐翟峰听说后，直接喊王勇等人也过去帮忙。 严时语听了后，问道：“那羊肉店的生意怎么办？” 齐翟峰道：“店里的生意怎么也做不完的，再说阿勇他们年纪也不小了，跟你出去长长见识也好。” 王勇等人都知道齐翟峰的好意，他们这些人家里条件都一般，在羊肉店干的久了，工资虽然拿的比普通上班族多，但要在沪海市安定下来，还是有些难度的。 齐翟峰让他们给严时语打下手，多多少少都是希望他们能够跟着严时语学点儿东西，认识点儿人。 万一将来有别的出路，也是一件好事。 严时语也知道，她点点头道：“那今晚上你们的工资按照一人四百给，六个人加起来就是二千四，你们没意见吧。” 王勇看了下池利平等人，忙道：“我们不要钱都行，给你打下手就行。” 那还是不行的。 严时语不想占他们便宜，他们的厨艺可能不是特别好，但打下手，他们做久了，都习惯的。 看来今晚上可以比预估的时间更早做完寿宴了。 作者有话说： 无 第45章 当厨神的第四十五天 当厨神的第 第45章 当厨神的第四十五天 当厨神的第 严时语等人到达美馨小区之后, 就有工作人员引领他们去厨房那边。 厨房很大，大概得有二十多平，中西餐厨具、餐具都有。 赵银芝爸妈预定的食材早已送到。 管家看见严时语是主厨的时候, 倒是愣了下, 问道：“你们还需要人手帮忙吗？” 严时语直接拒绝了。 管家欲言又止，交代了他们今晚用什么酒搭配后，出了厨房就直奔二楼书房。 齐飞扬边把打包带来的食材放到桌子上，尤其是在店里熬好带来的高汤, 还有已经炖了好几个小时的佛跳墙等等, 边打趣道：“时语, 我看那管家的表情好像见了鬼一样。” 严时语在检查灶台的火势能多大, 随口问了一句：“为什么这么说。” “因为他觉得你太年轻了, 不靠谱啊。”齐飞扬乐呵呵地把高汤倒在锅里，上锅文火烧开, 道：“一般出来操持席面的厨师，年纪最小也有三十多，你这年纪，说是大学生，还有人信呢。” “这话倒是, 小严看着比我女儿还小。” 王勇附和道。 严时语若有所思, 摇了摇头，懒得多想, 她把龙虾抓了出来。 赵卫国跟宁望舒夫妻俩是真舍得。 二十五个人, 准备了五只四斤重的波士顿龙虾, 都是今天早上从运来的，生猛得很，龙虾抓出来的时候还噼啪作响的甩尾, 打的人胳膊疼。 严时语给众人做了安排，负责料理海鲜的，负责备菜的，负责做素菜的，她已经把管家的事忘到脑后去了，还吩咐池利平道：“池叔，一品豆腐得用山泉水，您别忘了用咱们带来的豆子跟山泉水磨，别的水跟豆子可不能用。” “知道了。” 池利平比了个ok的手势。 剩下五个人都各有安排。 “叩叩叩——” 林管家敲门的时候，宁毅正在跟自己的妹妹宁琳说话，他年纪大了，现在九十岁，老态龙钟，可看得出年轻的时候精气神很好，妹妹宁琳反倒是不如他。 这回宁琳带着孙女回国，一来是想落叶归根，回来养老，准备身后事了，二来也是想着多见见家里人。 兄妹俩聊天聊的正开心，听见敲门声，宁琳有些不满，皱眉问道：“是谁啊，这么没有眼力见。” “可能是有事，进来吧。”宁毅说道。 林管家推开门进来，喊了一声老先生，又喊了宁琳祖孙二人，才面带难色地看向宁毅，“老先生，二姑爷二小姐请来的厨师来了，在楼下。” “那不是挺好的吗？” 宁琳笑道：“这件小事有什么必要特地跑来说一声，我们还没肚子饿呢，不馋。” 宁秀丽在一旁笑，“奶奶，您就别开玩笑了，林叔叔，是不是厨房那边出什么事了。” “来的厨师看上去不太靠谱。”林管家点到为止地说道，“看上去比秀丽小姐还年轻呢，您看，是不是要请新全记那边准备几桌席面预备着，万一……” 宁毅怔了下，摇头道：“不必了，无论怎样，都是孩子的心意，今几个虽说是我的寿宴，可说到底吃什么不重要，重要的是能一家团聚。你去厨房大概看一下，要是真的实在不妥，再说吧。” 林管家点了点头，转身出去。 林管家出去后，宁琳看向宁毅，“哥，你这人还真是老性子，这么多年一直没改，什么事也不挑剔。” 宁毅笑着给宁琳倒了杯水，“有什么好挑剔的，小时候咱们家穷的揭不开锅的时候，那时候有顿饭吃都很好了，其实这些年我都不稀罕办寿宴，太浪费钱，可是孩子们一个个大了，老大都有孙子了，聚在一起的机会越来越少，子孙们也各有各的家庭，若是不趁着我还活着，能聚的时候多聚，等我走了，这个家就散了。” 宁琳一琢磨，是这个道理。 现在时代不同，以前他们兄弟姐妹亲的不得了，当初她出国留学，钱还都是宁毅出的，这些年来，一代比一代疏远。 真是聚一次少一次。 紫菜鱼卷要用青鱼，刮鳞去腮，片成片。 严时语的刀工绝对是视觉上的享受。 她左手按着鱼尾，右手拿着刀，手腕一转，只见刷刷刷，一片片鱼肉落在盘子里。 再将所有鱼肉片摆在砧板上，手持双刀，嘟嘟嘟嘟，像是马蹄交替，鱼肉渐渐地变成鱼蓉。 料理好的鱼肉转交给齐飞扬去做去腥调味，严时语则着手准备处理河豚。 河豚的处理，对她来说是一回生，二回熟。 到现在，她几乎可以做到闭着眼睛处理河豚了。 但为了让客人放心，她还是睁着眼处理，即便如此，她的功夫之老道，技巧之娴熟，对细枝末节的处理也不是一般人能比的。 厨房门口。 被林管家拉过来的总厨张一元看着里面，又看了看林管家，“林管家，你叫我来，是为了让我长见识的？” 林管家嘴巴微微张大，有本事的人真不至于被误会，只是在外面看严时语有条不紊地料理食材，还有那一手眼明手快、轻巧堪称灵动的刀工，足以叫人看得出她是有两把刷子的。 他们这房子请过不少私厨、名厨来做席面过，那些人都没有严时语这样的从容冷静。 就像是战场上，战无不胜的将军面对千军万马时候一样。 “不是，我这不是担心出什么差错嘛。”林管家道：“你也知道，今天这寿宴是二姑爷他们夫妻负责出钱的，三小姐三姑爷他们跟他们家一向不和，要是做的不好，三小姐夫妻俩又不是会做人的，席面上说出什么难听的话出来，今几个搞不好就闹得大家都糟心。” 张一元恍然大悟。 作为家里的总厨，他也多少知道宁家人的关系大概如何。 要说宁家人，其实已经比大多数有钱有势的人家庭和睦不少了，至少没见过闹出什么丑闻，也没为了宁老先生的家产争吵过。 但二小姐宁望舒跟三小姐宁青衡两人感情就不太好，连带着两人的丈夫、子女，也不太合得来。 还真是说曹操，曹操到。 刚提到三小姐宁青衡，他们一家子就来了。 宁青衡笑眯眯，“老林，张厨，你们在厨房门口看着干什么呢，想偷师啊。” “三小姐，三姑爷。”林管家吓了一跳，忙打了个招呼，“没什么，我们就是过来看看情况，三小姐您几位去二楼吧，你大哥、二姐、弟弟三家都已经来了，在楼上说话呢。” “哦哟，来的这么早，那我们家怕不是又是最晚来的。” 宁青衡从儿子手里拿过一瓶清酒，递给林管家，“老林，这是我们在日本那边带回来的好酒，晚上寿宴上喝。” 林管家一看是清酒，虽然看得出价格不菲，但多少跟晚上的菜色有些不搭配，他哭笑不得，“三小姐，今晚的菜色是中国菜，二姑爷他们已经送来茅台跟绍兴黄酒了，红酒也有准备。” “那怎么相同呢。” 宁青衡笑眯眯地说道：“我啊是有备无患，我早就听说了我二姐二姐夫他们为了省钱，请了个小丫头当主厨，来料理今晚的寿宴，是不是？” 林管家跟张一元两人都很尴尬。 这种人家的家事可不好随便开口。 “你们不说我也有眼看啊。”宁青衡指着厨房里忙活的严时语等人，“这伙人一看就不靠谱，放心吧，我叫人预备了刺身送过来，要是大家今晚上吃不下，好歹还有刺身，这么一来，也不至于伤了我二姐二姐夫的脸面。” 张一元都有些吃惊。 二小姐什么时候这么会做人了？ 记得前年，她不是还在宁老先生的寿宴上说宁望舒一家都是缺心眼，当妈的找男人眼光差，当女儿的眼光也不好。 名校毕业又是三甲医院的医生，家里还有人脉关系，明明可以靠着婚姻高嫁入权贵家庭，却偏偏下嫁，真是死心眼。 当时，寿宴上，可是就连赵银芝的丈夫也在。 这要是换个心眼小的男人，回去后不得跟赵银芝闹离婚才怪。 “二小姐考虑真周到，那我先让人把酒拿到酒窖里去冰起来。” 林管家说道。 宁青衡懒洋洋嗯了一声，瞥了一眼厨房里面的情况，戏谑地笑着摇头，带着丈夫跟儿子上楼去了。 林管家转身要跟张一元一起走，回过身，却对上了厨房里齐飞扬等人看过来不悦的眼神。 他这才发现厨房的门不知道什么时候开了一道缝。 刚才他们的对话只怕都是一五一十地传了进去。 林管家在宁家干了这么多年，头一次出这种纰漏，他们厨房的门都是专门定制的，隔音隔油烟效果很好。 即便厨房里面各个灶台都大火猛炒，外面也都闻不到，里面剁排骨声音怎么大，外面也一样听不见。 但前提是厨房的门得关紧。 他冲齐飞扬等人尴尬一笑，连忙带着清酒走了。 林管家等人走后，齐飞扬熬着高汤，用鸡胸肉跟猪瘦肉分明拔掉高汤里的碎末，他骂骂咧咧道：“什么意思，怕咱们做的不好吃？” “不用管别人怎么说，你处理好高汤后，就着手和面。”严时语垂着眼，动作轻巧地将河豚分别切块。 听说孩子们都来了，宁毅兄妹俩这才下楼去。 宁青衡嘴巴甜，见到宁琳，一个劲的夸赞：“小姨这么多年了，还真没什么变化，跟以前一样漂亮。” 宁琳忍不住笑出声，拂了拂自己花白的头发，笑道：“你啊，还是一样的嘴甜会说话才是真的，上次见面都五年前的事了吧，我要是再没什么变化，那岂不是成了妖怪了。” “十年前？”宁望舒疑惑问道：“上次小姨回来不是七年前吗？” “二姨，我们之前去美国的时候，就去小姨他们家做过客了。”宁青衡儿子说道。 宁望舒脸上掠过一丝惊讶神色。 但她也不是太惊讶，只是道：“这你们也没说过。” “这有什么好说的，又不是什么大事。”宁青衡有些心虚，怕家里人追着问下来，会不小心提到自己一家之前跟小姨借钱的事，所以忙岔开话题，“倒是二姐，你们今晚请的厨师是哪个饭店的，今晚寿宴吃什么啊。” 赵银芝心里气笑了。 这个三姨是眼睛瞎吗？ 他们家把菜谱都发在家庭群里好几天了，还问了大家有没有什么忌口的，今早上还又发了一次。 只是不是没眼睛，哪能看不见。 她直接拿了打印出来的菜谱递给宁青衡，“三姨，你们看吧，我记得你们还说过要吃波士顿龙虾，今天我爸妈特地找人订了五只大波士顿龙虾呢，做龙虾伊面，这可是你跟三姨丈最爱吃的。” 宁青衡接过看了一眼，不以为意，“这波士顿龙虾多少斤，没有七八斤，可没什么吃头，想当年，我跟大哥、小弟在美国留学的时候，那时候小姨天天请我们吃波士顿龙虾，那龙虾一只只可比现在大得多，还便宜呢。” “大哥、小弟，你们还记得这事吧？” 宁青衡看下宁远志跟宁中恒。 老大宁远志淡淡道：“都过去多少年的事了，早就忘了。” 小弟宁中恒笑道：“三姐只怕是记错了，哪里有天天吃，再说也没那么大，我只记得小姨的手艺好，做什么都好吃，有一天不知道怎么的，突然跟韩国朋友学做了锅巴饭，还真别说，那滋味真特别，我后来有时候半夜想起来，都觉得那锅巴饭味道挺不错。小姨可惜就可惜在没做餐饮，不然现在也是美国华人餐饮业的大老板了。” 宁琳笑着道：“哎呦，你们倒还记得，我都快忘了，不过，你们这一个人说龙虾，一个人说锅巴饭，倒是把我给说饿了。咱们的寿宴什么时候能吃？” 宁望舒让赵银芝问了一下严时语。 得知半个小时后能开席，宁琳等人便耐心地等，顺便聊起各家的事。 宁青衡去洗手间补妆，宁中恒便顺势跟了过去，等她出来后，宁中恒对她道：“三姐，今晚席面上你可少说几句吧。” 宁青衡把化妆包放到香奈儿包里，白他一眼，“干嘛，我说话哪句话不中听了。” 宁中恒无奈，你说的哪句话中听过？ “你怎么老是跟二姐他们家过不去，他们也没得罪你啊。” “你这话说错了。”宁青衡打断宁中恒的话，“你二姐是没得罪我，但我就看不惯他们一家，蠢得挂相，人家是没机会可以往上爬，他们家是有机会都不想往上爬，我看不起他们有什么不对的。再说，我素来说他们家的话哪一句话说得不对，就说今天晚上，你知道他们请什么厨师吗？请一个小姑娘当主厨，哦哟，这是咱们家寿宴，得亏今晚上亲家都没来，不然脸都要丢光了。” “二姐二姐夫自己又有争今年办寿宴的机会，又不好好搞，你说我能看得惯他们吗？” “我早早就预定了日料，还带了清酒来，小弟，今晚上要是吃不习惯可别勉强自己，留着胃口等日料。” 宁青衡笑眯眯地说道。 宁中恒道：“不管怎样都好，今晚上您可别再说那些话了。” “行了知道了，知道了。”宁青衡没好气地答应。 寿宴在八点开始。 严时语通知赵银芝他们可以了后，一家二十来口人转移到大餐厅那边去，那边有一张招待客人用的餐桌。 宁毅朋友多，国内国外的都有，又喜欢热闹，因此家里特别准备了一张能容纳二三十人的餐桌。 众人一一落座后，齐飞扬等人先上冷菜。 酸菜拌海蜇、蓝莓山药、捞汁白芦笋文贝跟鸡头米拌蜜豆一道接着一道上。 用的餐盘是他们这里提供的钴蓝描金白瓷盘，摆盘极其精美。 蓝莓山药色泽艳丽，拌海蜇清清爽爽，白芦笋纤细极脆，像是春日一抹纯白，搭配文贝后，透着一股子清新春意；鸡头米拌蜜豆更不必说。 新鲜的鸡头米干吃都鲜甜得很，搭配上蜜豆是相得益彰。 冷盘每道菜都有四份。 宁远志的小孙女才刚上幼儿园，正是贪玩爱吃的时间，见到蓝莓山药，迫不及待地先动勺子。 他爸妈拦都拦不住，小孙女吃了一口山药，夸张地哇了一声，指着蓝莓山药道：“太公，爷爷奶奶，爸爸妈妈，你们赶紧吃这个，好好吃啊。” “小雯。”他爸语气里带着呵斥，“要等大人都动筷子才能吃。” 宁毅笑道：“今几个也没外人，不用讲究这么些，孩子怕是饿坏了，你们也别拘着，又不是在外头，该吃的就吃，讲究那么些干嘛。” 他说这话的时候，齐飞扬等人端上热菜上来。 醉蟹造型极其优美，以渔翁垂钓为造型，严时语的刀工刻出了栩栩如生的孤舟、渔翁跟鱼篓，钓竿下的醉蟹呈现胭脂红、蜡石冻褐，那红的是蟹黄，褐的是蟹肉，用酒腌制，轻轻嗦一口，舌尖鲜香甜三味俱全。 芙蓉鱼肉蟹黄羹卖相像是宋嫂鱼羹，吃起来味道却截然不同。 紫菜鱼卷、烤乳鸽…… 随着一道道热菜送进餐厅，香味弥漫开来，众人被引得垂涎三尺。 宁琳心里还疑惑，林管家还说宁望舒他们请来的厨师不靠谱，可是看这些摆到台面上的菜色，色香味俱全，便是在□□用餐，规格也不过如此。 这哪里不靠谱了？ 等到佛跳墙上桌，刚掀开盖，那一道金光闪过，众人更是齐刷刷惊呼出声。 宁远志妻子张一梅捂着眼睛，等闪光过后，她定睛一看，那佛跳墙的成色一看就贵，巴掌大的鲍鱼、生猛刺参、天九翅，还有那润泽的金色汤底。 张一梅忍不住跟宁望舒打听：“望舒，你们这桌菜色破费不少啊，这佛跳墙这么一盅都不便宜吧。” 宁望舒等人也很震惊。 听见大嫂这么问，宁望舒也不知道该怎么回答，只能说：“还行，没多贵。” 有些食材是他们自备，提前送过去的，有些食材则是严时语帮忙买的。 七七八八加起来，这一盅佛跳墙算原材料，也就六千块。 别看六千块多，要知道，这一份是预备了二十多人的量。 “请让一让，我们还有菜上呢。” 齐飞扬听得客人感叹，心里头舒服多了。 严时语的手艺哪还有得说。 一道一道菜陆陆续续送了上来。 一开始，是小孩子忍不住先动筷子，紧接着张一梅等人也都忍不住品尝了下，张一梅先吃的是龙虾伊面，造型澎湃的龙虾伊面上桌时鲜味十足，底下垫着的伊面才是精华所在。 伊面偏干，吸了龙虾汤汁，比龙虾肉还美味。 “最后一道菜，灌汤黄鱼。” 最后一道菜是严时语亲自端着送上桌子来的。 那巨大的餐盘上桌时，众人都吃了一惊。 “好大的黄鱼！”宁中恒惊道：“这得多少斤啊？” 宁望舒唇角勾起，赵银芝道：“小舅，这一条是野生的，刚好六斤。” 赵银芝指着严时语介绍道：“这位就是今天的主厨严厨师了，严小姐别看年轻，手艺真的没的说。” 严时语对着众人点了点头。 她取出一双白玉雕花筷子递给宁毅，“宁老先生，这道灌汤黄鱼请您下第一筷子。” 宁毅饶有兴趣，他站起身来，接过筷子，“下在哪里合适？” “哪里都行。”严时语道，并且示意林管家把餐厅的灯光调暗。 宁毅看了看那条大黄鱼，想了想，在鱼腮处落筷，说来也怪，这条灌汤黄鱼上桌时味道并不突出，宁毅戳破鱼皮后，只觉得筷子下的鱼肉嫩的像是一张纸，一戳即破，更妙的是，里面的汤汁汩汩流动了出来，落在餐盘当中，在众目睽睽之下，汤汁流动过去，光亮渐渐明亮起来，鱼尾仿佛徐徐摆动。 众人忍不住惊呼出声。 宁中恒的女儿宁舒拿着手机录制，惊得叫出声来，“好漂亮！” 的确漂亮。 即便知道是餐盘底下的灯光效果，也让人觉得像是一幅美景。 更何况，这灌汤黄鱼的香味是真香。 作者有话说： 无 第46章 当厨神的第四十六天 当厨神的第 第46章 当厨神的第四十六天 当厨神的第 十几道菜吃得干干净净。 像是宁中恒这些已经家境富裕, 不缺吃穿的中年人，饮食上其实是很克制的，怕吃多了对身体不好。 每次宴席, 人家请客也好, 自家吃饭也好，也都是浅尝即止。 但今晚上严时语做的十几道菜，就连那小菜，一品豆腐, 清清淡淡的一道素菜, 靠后才上的。 宁中恒本来对这种素菜不怎么感兴趣, 他口味比较重, 爱吃肉, 偏好咸甜口。 但他老婆吃了这道一品豆腐后，催促他一定要尝尝, 他才用筷子试吃了下。 结果那豆腐实在太嫩了，筷子根本夹不起来，只能用小汤勺舀起来尝尝，入口后，他很快就明白他媳妇为什么要他一定要尝这道一品豆腐了。 实在是太清爽了。 豆腐嫩, 嫩还不止, 还很清爽，有淡淡的松针梅花香, 又让人感觉仿佛置身在山谷之中, 像是秋日午后, 于林中散步，行路漫漫，忽觉口渴, 偶尔听见前面传来淙淙流水声，循声而去，山间石缝里涌出一道清泉，以双手捧着泉水，浅尝，哗啦啦的将渴意退散。 此时神清气爽，先前海鲜的肥厚醇美都被一扫而空，鼻腔脑子都仿佛随之一轻。 上过一品豆腐后，端上来的刀鱼馄饨更是没的说。 耐心挑出的鱼肉，剁成了肉茸，搭配上新鲜水灵的荠菜，煮熟后肉汁丰盈，每一口馄饨都是鲜上加鲜，荠菜的清香、鱼肉的鲜甜。 每一碗馄饨里只有六颗馄饨，分量恰到好处，吃完既让人处于有些欲求不满的地步，但又让人意识到自己已经吃不下。 严时语特别送给老寿星的长寿面就更不必说了。 清清爽爽一碗长寿面送上来，宁毅喝了一口汤，脸上就露出了满意的笑容。 赵银芝就知道今晚这桌寿宴，自家赢麻了。 她正心里窃喜的时候，就看见林管家从外面走进来，走到宁青衡耳旁，不知道说了什么。 宁青衡很快跟着林管家出去。 赵银芝挑起眉头，只觉得有些疑惑，但却没多想，一转头，却发现自己母亲不知道什么时候已经出去了。 “林管家，那些刺身随便你怎么处理好了。” 宁青衡脸上多少带着点儿尴尬，“你让日料店的人回去，那些刺身你们自己解决。” 她没想到，日料店那边这么有心，居然还派厨师过来，估计是想来现场秀一下刀工。 不然，要是只是送刺身过来，林管家自己就能解决了。 林管家愣了下，道：“可是那些刺身不便宜……” “不便宜，现在谁还吃得下去。”宁青衡无奈地双手抱胸，刚说完这句话她就打了个饱嗝，她脸上一红，也不知道她二姐二姐夫从哪里找来的厨师。 本来宁青衡是想拿乔，装模作样一下，可一动了筷子，尝到那些菜色的美味后，根本就停不下来。 今晚上这桌寿宴上的菜色，是她走遍全世界，尝过不知道多少美食，都觉得无法挑出问题的一桌。 无论卖相也好，味道也好，只能说无可挑剔。 就连菜品上菜的顺序，也都恰到好处。 刚才那一份一品豆腐，清爽得宁青衡脑子也都跟着清爽了，意识到自己今晚上干的事有多蠢。 她跟她二姐二姐夫也没仇啊，干嘛这么下她们面子。 “那我们就谢谢二小姐您了。” 林管家笑着说道：“我回去让那个日料师傅可以先走了，免得耽误他时间。” 宁青衡嗯了一声，看着林管家离开后，她转过身，正好对上拐角处走出来的宁望舒，宁青衡心跳漏了一拍。 “二姐，你你什么时候来的？” “你们说日料的时候我就在这里了。”宁望舒道：“我出来叫人送生日蛋糕上来。” “ 哦哦，那咱们先回去吧。” 宁青衡尴尬的不知道说什么。 宁望舒笑道：“你不用这么尴尬，没什么，你也是有心，怕大家吃不饱。” 要是宁望舒说她几句，宁青衡心里头反而没那么难受。 可她这样大大方方地给她台阶下，宁青衡反倒燥得满脸通红，觉得自己心里头那点儿小较劲，赌气，简直格外可笑。 她知道自己不是单纯怕家里人没吃饱，而是为了跟二姐二姐夫较劲。 要说到底是因为什么，其实也不是什么大矛盾。 宁青衡早年的时候是宁望舒带大的，虽然是姊妹，可姊妹俩的性格，脾气却是天壤之别，宁青衡不讨厌自己二姐，更多的是恨其不争，她更讨厌自己二姐夫，没能力没本事让自己二姐住上别墅。 这回的寿宴也是，宁青衡本来觉得自己跟大哥、小弟来回操办出钱就行，她二姐夫非要站出来说也要尽一份孝心，她二姐也不拦着，还跟着起哄。 他们家庭才挣几个钱，这不是打肿脸充胖子吗？ 宁青衡整这一出，多少有些是为了赌气，有些则是为了让她二姐二姐夫知道自家家底几斤几两，没必要瞎逞强。 当时办这件事的时候，她自己还觉得没问题。 现在估计是冷静下来了，脑子清爽了，忽然觉得自己干的事好像是脑子被门夹过了一样。 “二姐，是我对不住你，跟二姐夫，我这人，脑子糊涂。” 宁青衡鼓起勇气，道歉。 宁望舒看了她好一会儿，就在宁青衡心里头七上八下的时候，她忽然捂着嘴，笑出声来，挽着宁青衡的手，“你傻了啊你，跟自己姐姐姐夫这么严肃认真干什么，我还不知道你，你这人，一辈子都是这脾气，傻楞傻楞的。” “你要给那严厨师多发一万块？” 白梅跟赵银芝吃着食堂的饭，听见赵银芝这么说后，惊讶不已。 两万块上门做菜的费用已经不算便宜了，正经五星级酒楼的大厨差不多也是这个价位。 赵银芝居然还要多给一万块。 那加起来可就是三万块了。 三万块那可不是一笔小钱。 “是啊，我觉得很值。”赵银芝道：“再说了，严小姐以后说不定会成为全国有名的大厨师，到时候想请她上门做菜的人肯定比比皆是，现在多给点儿，将来万一哪一天需要摆宴席，也好开口。” 白梅听得忍不住好奇，“有这么夸张吗？真的这么好吃？” “一点不夸张。” 赵银芝现在回想起昨晚那桌席面，都情不自禁地咽了一下口水。 她拿出手机来，给白梅看昨晚拍的照片跟视频，“你看看这道佛跳墙，真的不要太好吃，那鲍鱼真是溏心的，又润又q弹，这道红烧河豚，真的没的说，绝了，咱们以前不是也去吃过一家河豚吗，那家店说是野生河豚，可肉吃起来跟普通的鱼肉没什么区别，这道红烧河豚就不同了，那个鱼皮好黏，鱼肉好嫩，我昨晚真的吃得恨不得叫他们给我上两碗米饭，那些汤汁拿来拌饭，真的绝！还有这道白芦笋文贝，很脆很甜，很有蔬菜的味儿……” 白梅边听边看，口水都快流出来了。 “你这人真可恶，我昨晚又没能吃到你家外公的寿宴！” 赵银芝嘻嘻一笑，“没办法嘛，我外公现在年纪大了，不爱交际，昨晚上就是我们这些孩子，就连我爷爷奶奶本来说要去给他贺寿，他也婉拒了。” “啊！这些菜色平时又吃不到。” 白梅咬着凉拌黄瓜，哭着脸。 赵银芝笑道：“也不是没机会，谁要是办寿宴，指不定就有机会啊。” ？？ 赵银芝这句话，给白梅提供了一个好想法。 她的生日不就迫在眼前了吗？ 白梅是家里独生女，她对自己的生日其实不怎么重视也不怎么在乎，毕竟过生日那天吃的东西，她平日里想吃也都能吃得到。 每年都是她爸妈比较在乎，还会特地请假，从苏州跑到沪海市来，邀请她沪海市的亲朋好友一起吃顿饭。 以前都是在外面吃，这回也不是不能考虑在自家吃。 白梅越琢磨越发觉得这个主意不错。 她们家人不多，就十个人，相对来说，邀请严时语上门做菜的费用也可以谈谈。 白梅次日刚好放假，寻了放假的时间过去找严时语。 她是赶上午餐的饭点过去的，到了后发现，幸福饭馆今天的菜色还有些改变，做了其他菜色，有西班牙海鲜烩饭、白芦笋文贝跟红烧河豚。 白梅都震惊了。 这还是一家普普通通的小饭馆吗？ 那海鲜烩饭，一份才卖28块钱，要知道，在沪海市随便一家餐厅找，这道菜都没下40块钱的。 那白芦笋文贝更是漂亮极了，白芦笋这个季节正当季，细细长长，白皙漂亮，像是美人指尖，搭配上文贝真是天作之合。 她眼明手快地点了一份海鲜烩饭，一份文贝，还想把剩下的两份红烧河豚一起给打包了，听见后面那个男人低声传来一声哀嚎声。 白梅本着一个吃货的同情，留了一份给后面的男人。 严时语打包的时候，她才问道：“严小姐，你们店既然可以做寿宴，也可以做生日宴吧？价格方面可以谈，什么菜品您看着安排，您看您下个月初三有时间吗？” 七月初三？ 严时语想了想，那不就是下星期五吗？ 她那个时候虽然没什么事，但这阵子经常工作，也是时候休息，下星期五她跟隔壁齐飞扬他们商量好了，大家一起去周边城市逛一逛，也算散散心。 就连顾彦文他们也会跟着去。 “不好意思，怕是没时间。”严时语婉拒道。 白梅啊了一声，有些错愕，她接过严时语递过来的饭盒，还不死心，追问道：“真的没时间吗？价格方面咱们可以商量的。” 严时语好笑，她发现这个时代的人还真是很固执。 “对不起，那时候刚好我们出门，没时间，等以后吧，以后有机会一定给你上门做菜。” 白梅嘴巴张大。 她捂着胸口，受伤不已，做出若无其事的样子，退让到一旁去，让后面的客人上去买午餐。 李希疑惑地看了她一眼，眼神扫过跟前的菜色，他来的时间比较多，剩下的菜色已经不多了，李希赶紧要了一份烩饭，外加一份红烧河豚跟捞汁白芦笋文贝。 红烧河豚店内用的是养殖的，虽然质量上不如野生的，但口味绝对不差。 尤其是用红烧做法更能掩盖材料本身的些许不足。 一道红烧河豚20块，白芦笋文贝20块。 这顿午餐加起来就六十八块钱了。 价格上肯定不能算便宜。 但李希正好是不缺钱的主儿。 他是一家初创ai公司的员工，虽然刚入职，但月薪已经有两万块，他们公司老板财大气粗，就连午餐晚饭都包圆了，请了附近一家餐饮店供餐。 每顿饭餐标是40块钱，两荤两素，但味道只能说是勉强能吃。 李希听朋友说这附近正好有个幸福饭馆的手艺不错。 他今天早上工作没那么忙，午休才有时间过来找，一过来简直吓了一跳，这么个弯弯绕绕的地方，要是没导航，外人来了都找不到地。 到了午餐的时间点，居然大排长龙，明明才过12点没多久，这地方前面至少排了三十多个人。 李希原本还担心是什么托儿，毕竟这年头餐饮店花钱请人当托也不是什么稀罕事，可等闻到菜饭、烩饭的香味儿后，他就知道，这家店真是有真材实料。 “李希，你去拿外卖怎么拿这么久？” 同事们都在工位上吃饭，其中一个同事邓雯见到他带着午餐从外面回来，随便开口问了一句，然后吃了一口午餐，摇头皱眉地把那块豆腐酿肉拿到一边去，“早知道我也跟你一样叫外卖了，今天中午这一顿更加不行，菜老了，豆腐酿肉什么味道都没有，里面那点儿肉馅都不知道有没有调过味。” “凑合着吃吧。”其他同事说道：“算不错的了，至少不用咱们出钱。” 李希看了看他们的菜色，今天中午还是老几样菜色，不是白灼菜心咕咾肉，就是清炒上海青、豆腐酿肉、炸排骨、炖牛肋排。 40块钱餐标这样的菜色，算是还可以，毕竟人家还会送一碗汤，但要说手艺如何，只能说，稀松平常。 李希怀疑，那家餐厅是不是让学徒给他们做的午餐，不然怎么能手艺这么差？ 他把自己的午饭打开。 西班牙海鲜烩饭分量不少，厚厚实实的一大盒，颜色红亮的米饭，上面摆了红魔虾、青口，卖相就十分漂亮，是随便拿手机一拍，都很出彩的菜品。 李希之前在西班牙留学的时候，就经常吃海鲜烩饭，因此这次在幸福饭馆看见居然有烩饭，他简直不要太惊喜。 而且，闻着味道感觉也很正宗。 “我去，李希，你吃这么顶！” 旁边的同事本来在扒拉着米饭，有气无力地边吃边刷视频，瞧见李希的餐品时都震惊住了。 他的声音把其他同事都吸引了过来。 “我靠，这哪家米其林餐厅的餐品啊，卖相这么好。”邓雯惊奇地咬着筷子说道。 “是啊，李希，你还买了什么吃的，给我们看看。” 其他同事好奇地问道。 李希有些不祥的预感，但碍于众人都在盯着，只好把另外两个打包盒子也打开来。 等众人看见白芦笋文贝跟红烧河豚时，更是差点儿惊掉下巴。 邓雯道：“李希，你可以啊你，卧虎藏龙，中午吃得这么丰盛，你小子该不会背着我们其实是什么富二代，超级有钱人吧，这是你们家厨师做的特定午餐吗？怎么看上去比咱们老板的午餐还好。” 他们公司老总的午餐也是同一家餐厅送的，领导们的餐标一顿是60左右。 但也就是比他们精致点儿，多一道菜而已。 要是跟李希这午餐比起来，那根本没法比。 “你们说什么呢，谁的午餐比我的还好？”说曹操曹操到，这正好提到老总，老总就来了。 他们公司是初创公司，老总跟管理层都比较年轻，三十来岁，叫魏鹏。 魏鹏看见李希的午餐后，也愣住了。 他挠头，调侃道：“李希，可以啊你，你小子一顿饭吃得这么好，这得三四百吧？” 李希急了，忙解释道：“魏总，没三四百，这几道菜跟烩饭加起来才六十多，就在我们附近一家家常饭馆买的。” “六十多，这么便宜？！” 李希都吃了一惊。 这海鲜烩饭上面用的红魔虾跟青贝看上去可不是次货，红烧河豚这道菜就更不必说，普通餐馆这道菜，也得一百多了。 “是啊，所以我说很划算嘛。”李希给他们看付款页面。 他看了周围的人一眼，欲言又止，“你们大家不去吃饭，不怕饭菜凉了？” “李希，你这海鲜烩饭什么味道啊？”邓雯等人忍不住坏笑问道。 李希有些无奈。 他最怕的就是出现这种事，不过都是同事，平时熬夜加班的时候大家也没少互相分享吃的，严时语别的没给多，烩饭给的分量不少。 李希便让众人一人吃了一小口，他自己也吃了一口，海鲜烩饭拿过来的时候已经稍微有点凉了，但凉了后丝毫不影响口感，烩饭是有点湿润的，吃起来黏黏糊糊的，可是海鲜风味十足，并且，还能吃得出烩饭用的虾汤里面用了很好的香料跟白葡萄酒，还挤上几滴点睛之笔柠檬汁，酸甜中带着白葡萄、柠檬的香气。 居然比他在西班牙吃过的所有海鲜烩饭还好吃！ 李希忍不住多吃了几口，就连红魔虾也吃了一只，红魔虾是烤得，吃得出用黄油煎的，带着点儿奶香，虾壳烤的酥脆，虾肉很有弹性，虾膏部分的黄更是罪恶中的享受。 你知道它可能没那么艰苦，但你实在忍不住不去嗦那一口虾膏。 李希吃完一只红魔虾后，忽然发现，周围其他人都目光炯炯有神地盯着他的午餐。 就连他老总魏鹏也是。 “老总，邓雯，你们去吃午餐吧，这午休时间剩下不多了，我也得抓紧吃，吃完赶紧干活。” 如果烩饭不好吃，李希还愿意跟大家分享分享。 但这么好吃的午餐，刚刚分出去好几口，已经够他心疼了。 他怎么可能还愿意跟大家一起分。 再说了，那芦笋文贝也才不过六根，那河豚才四块肉，给大家一分，那就没了。 “李希，你给我吃一口那个河豚肉呗，你之前不是喜欢我的宝马吗，明天周日借给你了。”邓雯忙说道。 “李希，你给我再吃一口烩饭，我把我祖传私人找的资源课程都发给你。”这是项目组李哥。 “你那芦笋分我一根，下午我请你喝我从国外带回来的顶级咖啡。”这是真富二代小王。 李希通通都拒绝了。 no，no，no，还是no！ “咳咳咳。”魏鹏有些不好意思，“那什么，李希，你这海鲜烩饭分我一半，要是真这么便宜，咱们公司可以考虑换个店提供午餐跟晚餐了。” ？？？ 这个诱惑力实在太大了。 众所周知，对于上班族来说，中午这顿很重要，承前启后。 中午吃的不好，一下午都没好心情。 尤其是像他们这种工作，需要经常用脑，更需要补充热量，需要吃好的振奋精神。 但他们公司提供午餐的那家店手艺真的太一般了。 众人吃的都很勉强。 为了未来的美味，李希忍痛分享了剩下的一半的海鲜烩饭，还大方地给了一根白芦笋跟一块河豚肉。 旁边王哥想偷袭，抢河豚肉，被李希把手拍开了。 李希看着碗里的河豚肉，道：“多否，不多矣，王哥，下次有机会再给你。” “小气鬼。” 王哥恨恨地嫉妒地盯着他大快朵颐，看着他吃那香喷喷的海鲜烩饭，在看自己跟前吃了没几口的午餐饭盒，简直是食不下咽，对比太明显了。 尤其是在捏着鼻子吃了一口米饭后，干巴巴松散的吃不出一点儿香味的白米饭，跟刚才那荟萃了海鲜精华的烩饭对比，都是侮辱烩饭了。 嘎吱嘎吱。 是李希在咬白芦笋。 白芦笋特别脆，跟玉石似的，咬了就断。 那红润的河豚肉肥腴鲜亮，蒜瓣肉层次分明。 咕咚。 不知道是谁忍不住咽了一下口水。 作者有话说： 无 第47章 当厨神的第四十七天 当厨神的第 第47章 当厨神的第四十七天 当厨神的第 比赛当天, 顾彦文等人都陪着严时语到比赛菜地去。 这回的比赛场地是特地搭建的，地方不小，借用本地的体育馆。 进去后能看见工作人员忙忙碌碌地到处安置各种设备, 冰柜冷柜摆了一排排。 严时语好奇地东张西望, 她还是头次来这种地方，只觉得格外的新鲜。 “严时语。”听见有人喊她的时候，严时语回过头去，正好见到走过来的朴灿贤。 朴灿贤穿着黑色西装长裤, 明显特地做过造型, 周围有不少他粉丝发出惊呼声, 他眼睛盯着严时语, 伸出手, “你跟我想象中的一模一样。” 齐飞扬等人警惕地看着他。 严时语呆头呆脑地跟他握了握手，有点疑惑地问道：“你想象我干嘛？” 朴灿贤脸上露出的笑容差点儿僵住。 他的经纪人刘鑫忙道：“严小姐, 我们朴选手的意思是他一直很关注你。” “在这么多竞争对手里面，只有你勉强能够成为我的对手。” 朴灿贤说道，语气很是高傲。 严时语哦了一声，点点头。 朴灿贤眼角肌肉抽动，他看着严时语, 怀疑对方是在挑衅自己, “你没什么话要对我说嘛？” 主持人看见这边的动静，已经带着摄影师朝着这边走过来了。 在走过来后, 主持人就听见严时语道：“我跟你不熟, 没什么话好说的。” 主持人脚下一个趔趄, 差点儿摔了。 他看严时语平淡冷漠的表情，要不是他知道严选手的性格不是那种狂人，他都要误会严选手是故意嘲讽了。 齐飞扬等人忍不住噗嗤一声笑出声来。 齐翟峰更是如此, 老爷子过来这边有点渴了，正喝着自己带来的黑豆茶，听见这话差点儿呛死。 “你，你好样的，咱们比赛场上见真章！” 朴灿贤几时被人这么羞辱过，当下脸已经沉了下来，转身直接离开。 严时语看着他怒气冲冲离开的背影，有些莫名其妙，摸着额头，不解地看向其他人：“他怎么了，怎么突然就发火了？” “你刚才那么说话，人家不发火才怪了。”齐飞扬道：“不过，你也是说实话嘛，要是让他知道，你这些天也没怎么准备，他肯定要更不高兴。” 主持人惊道：“严选手，您这几天没好好准备比赛吗？今天比赛的另外四位嘉宾，可都不是一般人啊。” 严时语道：“我没特地比赛，但我开餐馆备菜，给人上门做菜，也是另外一种准备。” 她不是那种喜欢临阵磨枪的人，平时基本功做不到位，等到要比赛了才开始抱佛脚，未免太过赌运气了。 “那您觉得今天比赛最让您觉得忌惮的对手会是谁呢？” 主持人觉得严时语很有节目效果，甭管最后输赢，至少她长得好看，说话也有意思，厨师争霸这节目做下来到现在，除了朴灿贤以外，就属严时语出现露面的那几期节目的收视率最高。 “没有吧。”严时语想也不想就说道，她从来没把别人当对手，唯一的对手就是自己。 不远处。 朴灿贤等人听见了严时语的话。 刘鑫感叹着摇头，对朴灿贤道：“朴灿贤，我一直以为你已经够狂妄了，想不到这小小一个沪海市居然还有比你更狂妄的人。” 主持人眼里露出惊喜神色，刚想继续采访，顾彦文就若无其事地打断他的话，“不好意思，比赛快要开始了，严选手需要准备，麻烦您去采访别人吧。” 主持人有些不死心，可对上顾彦文淡淡的带着警告的眼神，有点怂怂的离开了。 “时语，你刚才那么说话，只怕会让人拿去利用。” 周朴素性格内敛，此刻不免为严时语感到担忧。 他虽然相信严时语的厨艺应该能赢，但凡事都有万一，这万一要是输了，刚才严时语那些话播出去，那可就打脸了。 齐翟峰也道：“是啊，小严，我看要不找找曲先生帮帮忙，他不是这个节目组的工作人员吗？咱们跟他多少有点交情，托他帮忙说话，刚才采访那片段删了。” 严时语不解，疑惑地看向众人，似乎不明白他们为什么这么激动。 顾彦文看出她的疑惑，给她解释了下。 严时语这才恍然大悟，她挠挠头，解释道：“我不是这个意思啊，虽然我的确没关注其他对手，但我很尊重别人的。” 众人：“……” 要不你还是别说了吧。 比赛是在下午一点开始，距离开始还有十分钟。 选手们在这段时间可以自由活动，也有专门的休息室让他们休息。 刘鑫跟着朴灿贤回去休息室，见朴灿贤闭上眼睛打算养一会神，便识趣地拿着手机打算坐在一边陪他。 朴灿贤假寐养神，淡淡道：“你不用在这里陪我，出去帮我做点事。” “什么事？”刘鑫问道。 朴灿贤道：“那个严时语不是自视甚高，自以为很了不起吗？你把她刚才说的那些狂妄的话，去告诉另外三位选手，尤其是周白子。” 他们决赛五位选手里面，朴灿贤除了忌惮严时语外，最忌惮的就是周白子。 周白子是鲁菜师傅，家里有祖传手艺，据说师承孔家菜，从会走路开始就学做菜，他现在的岁数比严时语大两岁，但已经是大使馆的厨师。 但凡大使馆有什么宴会，都是由他担任主厨，安排菜色，亲自下厨做主菜。 这人的基本功扎实得能砍穿地球，脑子也特别好使。 虽然是鲁菜师傅，可八大菜系，西班牙菜、法国菜、东南亚菜系都有所涉猎，用一句话来说，那就是不是一般人。 刘鑫看着朴灿贤，恍然大悟，左手握成拳锤了下右手掌。 “还得是你聪明。” 比赛开始，严时语等人到了比赛场地，她看了一眼另外三个选手，两男一女，女选手对她点了下头，另外两位男选手对她的神色倒是很冷漠，有一个叫周白子的选手，还看了她好几眼。 似乎对她很有意见。 “欢迎五位选手参加今天的决赛，相信五位这些天一定都在期待今天决赛的到来吧。”主持人又活蹦乱跳地出现了，他拿着话筒，对准朴灿贤道：“朴选手还真是有好些时间没见了，不知道你对这次决赛有什么想法，你觉得自己能拿到冠军吗？” 出乎众人意料。 一向狂妄的朴灿贤在这时候却谦虚起来，客气地说道：“不敢，今天比赛选手都很强劲，我觉得能够参加这次决赛，对我来说，已经是最大的收获了。” 即便是严时语这会子都错愕地看向他。 严时语又不是傻子，刚才休息室里，齐飞扬唠了一大堆朴灿贤的坏话。 没错，齐飞扬到现在还在微博上被朴灿贤的粉丝谩骂，因此这小子记仇到现在，还没消停。 严时语也多多少少意识到自己一开始跟朴灿贤的话也很容易让对方误会自己是看不起他。 虽然她对朴灿贤说的话是不太高兴，但不至于看不起对方。 她也看过他的比赛视频，知道他是有两下子的，不然也不至于这么傲气。 因此，她更清楚朴灿贤这人多少是有些眼高于顶的。 这人之前在比赛中说出那么傲慢的话，现在居然来了个一百八十度转变，说的话这么谦虚，真是叫人惊讶。 主持人跟评委等人显然也对朴灿贤的话有些吃惊。 章平直更是直接笑道：“朴选手这些日子莫非是在家里修生养性，怎么判若两人？” 林东鹏道：“估计朴选手也意识到今天的选手们实力很强劲吧，就拿孙选手来说，她的白案功夫真的没的说，上次她做到梅干菜烤饼是我吃过最正宗的烤饼，赵选手在粤菜方面的造诣，也不容小觑，周选手就更不必说，要我说，今天的比赛，最后要决出输赢，第一名来，只怕是有些难度。” “对，而且每个选手擅长的菜系都不同，不知道今天比赛要怎么进行，才能保证最后比赛的结果绝对公正。” 费明扬好奇地抛出问题。 费明扬的问题，不只是他的问题，更是场上选手们的共同问题。 正因为都是厨师，才更知道，换一个菜系可能水准就不同了，粤菜师傅一般也都或多或少擅长淮扬菜、鲁菜，擅长白案的师傅，做面点是出类拔萃，做别的，那就不一定了。 不然酒楼后厨为什么分工那么明确。 大多数厨师一辈子可能就擅长那么几道菜，能把那几道菜琢磨透了，吃透了，已经很不错了。 张石英笑着说道：“节目组就是考虑到大家擅长的不同，所以今天的比赛题目是复刻菜品。” “并且我们邀请来了特邀评委兼厨师林鼎云先生莅临。” 灯光打到了出口处。 个子矮胖，跟弥勒佛似的林鼎云笑着出现在入口处，他穿着洁白的厨师制服，戴着厨师帽。 “林大厨！” 章平直等人看见林鼎云的时候，纷纷惊呼出声。 观众席上，有人看见评委们这么激动，都有些困惑，交头接耳地询问林鼎云是谁。 费明扬跟章平直亲自过去接。 费明扬更是抱怨道：“林大厨，您来怎么不跟我透漏一下？” 林鼎云笑道：“告诉你，那不就是泄密了吗？我可是跟节目组约好了，谁也不说。” 林鼎云的出现，让朴灿贤等人有些兴奋，又有些紧张。 大家刚才都听了比赛题目，知道是复刻菜。 复刻菜从某种意义来说，的确很公平，主厨亲自操刀做一道菜，从头到尾不藏私地给你看，学到多少看各人本事。 但在看见是林鼎云的时候，这些人除了严时语，哪个不都得心里咯噔一下。 林鼎云何许人？ 那是沪海市厨师界的老辈子，放在整个中国都是排得上名号的大厨，新全记为了请他坐镇，听说掏了不少钱。 这么个大厨过来示范做菜，难度绝对不会低的。 果不其然。 林鼎云要做的菜居然是三套鸭。 听到这道菜色的时候，齐翟峰都不禁摇头。 齐飞扬疑惑道：“爷爷，您摇头干嘛，这道菜很难？” 齐翟峰道：“不是一般的难，三套鸭很考验厨师的刀工跟手法，要将鸽子塞入板鸭里面，再将板鸭塞入家鸭里面，然后一起上锅炖煮。” 齐飞扬听见这话后，不解，“这听上去很容易啊，有什么难得。” “糊涂东西，平时叫你多学习你就不听，你仔细想想，鸽子里面是有材料的，填塞入鹌鹑蛋、粉丝、火腿、冬笋，塞入板鸭里面的时候要保准不能破皮，同时板鸭鸽子的骨头也要全都脱出来，家鸭的骨头也是，整个过程，这三个食材一丝一丁点的皮都不能破。做到这点儿，才能够保证三套鸭炖出来的汤底足够的清新。” 齐翟峰道：“旧社会，光是这道三套鸭，全沪海市会做的人，做得好的人，不超过二十个，你说这道菜容不容易？” 齐飞扬这才明白过来。 三套鸭是炖菜，炖菜最出彩也最重要的是汤底要清新。 但三套鸭又要保证味道好，就得往里面填塞食材，可是又不能让食材掉在汤底里面，不然就会弄得汤底浑浊不堪，卖相大打折扣。 “不只是如此，这道菜林鼎云大厨很拿手，他的看家本事是能把这道三套鸭做出七层味道。” 顾彦文这时候开口说道。 齐飞扬瞪大眼睛，比了个手势：“七层？” 顾彦文双手抱胸，点头：“没错，就是七层。” “不对啊，鸽子板鸭家鸭顶多一层一个味道啊。”齐飞扬一琢磨，立刻觉得顾彦文是在忽悠他。 七层味道，那得多美味。 “你不懂，”顾彦文摇头道：“鸽子板鸭家鸭各一个味道不假，但它们的隔层间隙的汤底味道各不相同，又都各自多了一层味道，到最后，全都破开了，馅料也都打开混在汤底里，又是一层味道，所以才说有七层味道。” 齐翟峰赞许地点点头，摸着胡须道：“顾先生真是老饕，不是真的会吃的食客，一般都不知道三套鸭吃起来还有这么些讲究。” 说到这里的时候，齐翟峰白了孙子一眼。 枉费齐飞扬还是正儿八经的厨师呢，这都不懂。 齐飞扬也不遑多让，直接给他一个白眼，你懂你上去做啊。 齐翟峰险些被亲孙子气死。 他要是会做这三套鸭，现在台面上的人就是他了。 场上所有厨师都知道这道菜的难度。 擅长白案功夫的孙玉敏额头上冒出冷汗。 她刀工还可以，要说脱骨什么的也不成问题，但要做好这三套鸭，孙玉敏没这个信心。 粤菜师傅周康脸上却带着些许自信的神色。 粤菜吃鸡鸭比较多，料理鸡鸭脱骨的方式自然也比别的地方多。 工作人员送上食材后，林鼎云对着众人说道：“这道菜我会给大家示范如何脱骨，食材的分量多少，但考虑到比赛时间，最后上锅炖煮后就直接告诉你们需要多久才能炖好，免得大家看着干等。我只示范，不解答，节目组会录制后投屏在现场屏幕，每个料理台上都有视频可以会看。” 听见林鼎云这话，众人心里都松了口气。 板鸭鸽子跟家鸭是已经处理好拔过毛的，众人走到林鼎云身边，林鼎云先处理鸽子，他处理的方法很巧妙，先用刀背拍松鸽子，再从背部着手，在颈部切开个小弧度，以刀尖顺着骨头缝划开筋膜，整个动作又轻又稳。 不到四分钟，就将一只鸽子的骨头齐齐整整地拆下来，恢复完全后放在砧板上，仅从外面，根本看不出这只鸽子已经被拆去骨头。 他用相似的手法处理了板鸭跟家鸭。 周康忍不住低声得意道：“看上去很简单吗？我还以为很难呢。” 林鼎云听见了这话，笑而不语，将火腿、冬笋等物填入鸽子里面，又将鸽子填入板鸭，在两者的缝隙里继续填入食材，然后再将板鸭填入家鸭里面。 最后在砂锅中先放竹箅再将三套鸭放入其中，加入绍兴黄酒、适当的水，再加入冬菇、葱结大火烧开，撇去浮沫，然后慢炖。 林鼎云擦着手道：“大概就是这么做了，你们可以先动手试试，炖要炖够三个小时，比赛时间有四个小时，这期间无论你们做坏了多少次都可以重头再来。” 众人点点头，互相对视一眼后，纷纷转头直奔食材调选区。 食材可是重中之重。 林鼎云被费明扬等人请着去评委台上坐着。 林鼎云喝了口水，笑着道：“老了，手脚慢了，以前准备三套鸭顶多花不到十五分钟，想不到现在要二十分钟，让你们看笑话了。” 章平直等人不由得笑了。 章平直更是道：“林老爷子，您就别逗我们笑了，我们现在来做这准备工作，没半个小时都搞不定，还不一定能做的跟您一样好。” “就是，那些年轻厨师不懂事，等他们上手就知道厉害了。”费明扬感叹道，他们这些评委哪里看不出有些选手脸上对这脱骨功夫有些不屑。 但只能说，等做了就明白了。 只靠外部切开一个小口子，要把家禽从里往外翻，将骨头筋膜一处处处理拆出，然后复原，这个过程其他部分不能破开一个口子，哪里是这么容易的事。 林鼎云做的过程行云流水，看着轻松。 那是因为他是林鼎云。 换成别人，可没这样的本事。 光是翻这个动作，就有可能将鸽子撕盛两半了。 “林师傅，您这也有点儿蔫坏啊。”章平直打趣道：“您只示范怎么脱骨怎么塞材料，怎么不指点指点他们食材要怎么挑。” 林鼎云捧着水杯，意有所指地说道：“我没跟他们说吗，食材我可是当着他们的面做的，要是他们看不出来，我也只能说很遗憾。” “观察力是当厨师的基本功，如果连这点儿心眼都没有，那想拿到第一，怕是有点难。”林东鹏赞同道。 林鼎云跟评委们的对话，是收音的，在比赛场地的人都能听得见。 齐飞扬脑门上落下黑线，有点尴尬，“爷爷，那食材有什么讲究，什么说法啊？” 他虽然很不想问，但实在太好奇了。 齐翟峰也尴尬。 因为他不知道啊，虽然现场有大屏幕，但他刚才光顾着看人怎么脱骨，怎么做菜，哪里留意到这个细节。 “那只家鸭是用老雄鸭。”周朴素开口解释道：“板鸭挑选的比较肥，油水多，鸽子挑选的反而比较小，应该用的是四个月大的仔鸽。” “没错，周大爷说得对，这三套鸭的挑选有说法，最外面一层必须用老雄鸭，因为要炖煮三个多小时，外面的鸭子一定要经得住熬煮，若是用嫩鸭，不到两个小时就炖烂了，这道菜就毁了；中间这层用板鸭，板鸭油水多，油脂可以渗透到内外两层，滋润雄鸭跟鸽子；最里面的鸽子要嫩，因此必须用仔鸽，这三层，无论哪一层的食材挑选不足，都有可能出现问题。” 顾彦文看着严时语眼明手快地挑选好了所有食材，不由得唇角勾起，“别人可能需要操心，但严小姐，这方面倒不必担心了。” 严时语满载而归，林鼎云说的那些话，她早就在观察的时候留意到了。 挑选食材的时候，自然不必多想。 她的动作快，也第一个挑选好了自己的料理台，这张料理台上什么都有，各种刀具样样俱全。 其他选手看见严时语动作这么快。 有人忍不住皱眉，焦虑起来，也有人脑子活，想到节目组录制的视频可以在料理台上观看，急忙跑回去翻看。 朴灿贤就是这样。 他翻看了下视频后，确定了需要的食材，心里松了口气。 但他还是不由自主地朝着严时语看过去。 他还真是小觑严时语了，刚才的时候朴灿贤只顾着看林鼎云是怎么脱骨的，其他细节没留意。 他没想到严时语居然早就在留心这地方。 朴灿贤正想着的时候，便看见前面周白子提着挑选好的食材走过来，朴灿贤扫了一眼周白子带来的食材，脸色微变。 周白子居然也挑选对了！ 作者有话说： 无 第48章 当厨神的第四十八天 当厨神的第 第48章 当厨神的第四十八天 当厨神的第 在有朴灿贤、周白子等人示范后, 另外两个选手也意识到自己挑错了食材，急忙回去换。 时间已经过去十分钟。 林鼎云喝着茶，这才只是开始呢。 严时语上手给鸽子脱骨的时候, 就意识到林鼎云刚才那看似轻松的动作, 实际上操作起来有多么麻烦。 只能在鸽子脖子处切开个口子，从这个口子着手，把里面翻到外面出来，还要拆出其他部位的骨头。 鸽子不算大, 仔鸽更小, 因此拆骨就更麻烦。 严时语很快慢了下来, 她用手指将仔鸽一节节骨头都仔仔细细地摸清楚, 心里头复盘着林鼎云刚才的操作。 此时场上, 周白子的拆骨也已经开始，并且进行的很顺利。 费明扬感叹道：“周选手果然不容小觑, 这动作很娴熟啊。几位评委觉得，今天这次比赛，你们更加看好谁？” 林鼎云笑道：“我嘛，暂时保密，不告诉你们。” 林东鹏道：“要是我的话, 我更看好周白子, 他的基本功很扎实，之前也做过类似的菜, 复刻成功概率很高。” “我的话更加看好朴灿贤。”张石英道：“他脑子好, 并且会活学活用, 说不定会给咱们一个惊喜。” 评委们的话，是直接外放，让在场的人都能听清楚的。 周白子仿佛压根没听见, 埋头拆骨头，朴灿贤动作一顿，他的料理桌在严时语跟周白子中间，正好能看见彼此两边的动作。 朴灿贤见严时语垂着眼眸，不住地用手指摩挲鸽子，他心里揣测严时语可能没做过这道菜。 虽然很可惜，但对他来说，却是好事。 反倒是周白子。 朴灿贤用眼角余光看他一眼，对方的动作很稳，心态从容，真是不容小觑。 他先前还觉得周白子没什么亮点，做菜都是稳扎稳打的，不是很吸睛，这道菜偏偏正好就是考验基本功的。 对周白子来说，很有优势。 比赛进行到半小时的时候。 严时语跟周白子、朴灿贤都已经拆好食材的骨头。 齐飞扬去买几瓶水回来，追问道：“怎么样了？现在进行到哪一步了，时语拆好骨头没有？” “好了，现在正在把板鸭套到家鸭里面去。” 周朴素看着场中面色不改，从容不迫的严时语，嘴角不自觉地勾起，露出欣慰的神色。 严时语这孩子，跟别人不同。 她拆骨头的手法很刁钻，不像是跟林鼎云学的，别人都是用刀子探进去一点点剔掉骨头之间的筋膜，她却是徒手，一根根把骨头拆出来，难为她居然能拆的这么干脆，这么稳。 “啊！” 孙玉敏脸色苍白，看着家鸭上不小心拉出的口子，慌了阵脚。 她惊慌失措地看向观众席的家人跟师傅。 她师傅急忙喊她再去拿一只家鸭，只要能在四小时内做好三套鸭这道菜品，损失多少也不足惜。 但就怕时间来不及。 无独有偶。 隔壁周康也出了问题，他的食材刚拆好骨头，要把鸽子塞到板鸭里面的时候，一不小心力气用大了，鸽子捏裂开了，食材散了一桌子。 比赛场地上简直称得上兵荒马乱。 齐飞扬看着他们，都觉得着急。 他拧开瓶盖，喝了口水，忍不住道：“真是看别人容易，自己做难，刚才林师傅做的时候，我都觉得我上去说不定行，想不到这么容易出问题。” “这道菜可不只是考验基本功，还考验心态。” 顾彦文盯着场上的严时语，说道：“作为厨师，迟早都有成为后厨主厨的一天，后厨就是战场，无论是高级餐厅也好，普通饭馆也好，到了饭点，各式各样的客人前来，要安排筹备还要做菜，心态不够稳，不够冷静，没有筹备能力的主厨，就会把后厨变成灾难。” “顾先生年纪不大，想法却很通透。” 周朴素赞同地颔首，“没错，主厨就好比将军，兵熊熊一个，将熊熊一窝，不是厨艺好，就可以当主厨的。” 齐飞扬听得不住咋舌。 他自己连厨艺都没学好呢，以前他也不是没梦想过自己当主厨的一天，现在看来，这位置可不是那么好干的。 时间越来越少。 比赛场上出现的问题却层出不穷。 朴灿贤下锅炖煮三套鸭的时候，竟发现出了问题，他发现汤底炖煮的时候绍兴酒不小心加多了，酒味太重。 但时间只剩下两小时五十分钟，已经不容许他更替了。 情急之下，他匆匆忙忙换了个砂锅，多加了水。 费明扬看见这一幕的时候，下意识地摇了摇头。 他跟章平直对视一眼。 章平直盖住话筒，对费明扬说道：“有些可惜了。” 费明扬点点头，是可惜了。 砂锅的大小都是有说法的，三套鸭是靠炖煮，要将汤汁食材的鲜美都炖煮入鸭肉、鸽子肉当中，砂锅就不能大，一定要大小配套。 太大了，炖煮出来的三套鸭就没那么嫩，也没那么入味儿。 但现在，只能说，还不到确定谁输谁赢的时候。 就连孙玉敏跟周康两人也都没有放弃。 毕竟，比赛不到最后，谁知道对手会有多差呢？ 有时候，并不需要自己多厉害，多有本事，比对手强就够了。 时间进行到三小时的时候，林鼎云的三套鸭已经炖煮好。 他下来揭开盖，亲自分餐，那汤底清鲜得很，用筷子拨开最外面一层鸭皮，几乎是吹弹可破，鸭肉汁水饱满。 就连场上的观众也都能分到一点儿。 齐飞扬分到一碗汤底加小小块老鸭肉跟一朵冬菇。 他先吹凉了，喝了口汤。 在喝到这口汤的时候，他就知道这碗汤真的值，很清甜，原本以为加了那么多绍兴酒，又是老雄鸭，又是各种食材，味道会很厚重，但出乎意料的不是，汤底是很清爽的味道。 “你们尝尝我这碗，我这碗是切开板鸭后的汤，鸭汤味很浓。” 周朴素不能多吃这些，用汤勺喝了一口，便把自己那碗分给别人。 齐飞扬等人纷纷尝试，都吃了一惊。 顾彦文说得居然是真的，这一锅炖煮的三套鸭，真的有很多层味道。 选手们则每人分得了七小碗，分别对于七层味道。 朴灿贤一一尝过，每一碗的味道都不同，层层递进，到最后一碗的汤，异常的鲜美。 虽然份量不多，但这一手，足以让众人知道林鼎云的三套鸭有多么能耐了。 周康喝完汤后，沉默片刻，忍不住举手退出比赛。 章平直还想挽留他，周康摇头道：“不用比了，我知道，自己输定了。” 即便他及时弥补，但他的三套鸭上火慢炖的时间不够长，味道自然没法那么多层次。 孙玉敏看了看他，犹豫了片刻，没退出。 比赛时间到的时候。 孙玉敏、周白子、朴灿贤、严时语四人按着顺序交上。 孙玉敏的三套鸭时间不够，她自己倒是想得开，坦诚地说道：“我的手艺怕是还不行，几位老师喝完后记得吐出来，免得食物中毒。” 林鼎云笑道：“未必要赢了才算是收获，今天离开这里的时候，你觉得自己有进步，那就行了。” 他拿筷子戳开三套鸭，因为时间不够，鸭皮韧性很强，戳不开，林鼎云也不勉强，拿刀子切开，板鸭还好，鸽子还没彻底炖熟，带着点儿生肉。 “还可以，至少食材的搭配不错。”林鼎云点评道：“脱骨方面的手艺就逊色了些，需要多锻炼。” 孙玉敏道了谢，其他评委也都给了几句鼓励的话。 轮到周白子的时候，他炖煮出来的三套鸭卖相完美，用刀子切开，从外到里都熟透了，鸽子更是恰到好处，鲜嫩多汁，里面裹着的春笋、火腿一一挑拣了出来。 林鼎云对周白子的点评是这道菜可以在新全记卖了。 要知道，这评价不低。 所有评委都对周白子很满意，给出了89.2的高分。 周白子唇角勾起。 齐飞扬看着场上，忍不住赞叹一声，“这人也太牛了吧。这么复杂的菜色，他居然能够让评委们挑不出毛病，还拿到这么高的分数。” 齐飞扬看向严时语，“时语能赢吗？” “几位评委好，这是我的餐品。” 朴灿贤端上自己的三套鸭。 费明扬等人都先喝了一口汤，喝到汤后，费明扬咦了一声，有些惊讶，忍不住又多喝了一口。 他诧异地看向朴灿贤。 “你这汤底怎么这么甘甜？” “我自己做了些改动，加了马蹄、甘蔗跟茅根。” 朴灿贤微笑着说道，态度落落大方。 完全没有之前猖狂的样子。 费明扬有些惊讶，他本来以为朴灿贤这次输定了，想不到他在比赛这么紧张的时候，居然还能想到添加食材调味。 而且还创新的很不错。 马蹄可以吸油，中和鸭肉的油腻，跟甘蔗、茅根搭配起来能够给汤底带来天然的甜香，还能让汤底更加清润。 如此一来，砂锅太大，导致不入味的问题就迎刃而解。 而且，因为有这个加分点，三套鸭炖得不够烂，也是能够包容的。 评委们最后给出了89.3的分数。 周白子脸上露出了错愕、还有失望。 他不解：“为什么他的三套鸭炖得不如我，却能比我多0.1分。” 林鼎云道：“你做得很好，但如果是你的话，能够在餐品出现问题的时候，想出对应的措施弥补并且更加精进吗？” 他盛了一碗汤，递给周白子，“你尝尝看吧。” 周白子尝过汤后，沉默了。 那多加的0.1分的确是有缘故的。 严时语再次压轴登场。 林鼎云笑着看着她，“怎么样，小严你紧张吗？” 在场的评委都有些不解地看向林鼎云。 章平直更是问道：“林老师跟严选手认识？” “岂止认识，我对严选手一直很欣赏。”林鼎云笑着说道：“之前我想收严选手为关门弟子，可惜人家不答应，说是已经有师傅了。” 评委们都惊讶不已。 朴灿贤等人更是纷纷看向严时语。 厨师这一行虽然是勤行，相对来说公平很多，看各人厨艺，但有个大佬师父带着入行，那还是不同的。 何况有个大佬指点，在厨师这条道路上不知道可以少走多少条弯路。 严时语居然拒绝了？！ 严时语对着林鼎云腼腆地笑了下。 林鼎云道：“虽然咱们认识，但我给分可不会放水，你有信心吗？” “试试吧。您吃了就知道了。” 严时语心平气和地说道。 费明扬代为操刀，将三套鸭切开，给众人分别盛了一碗。 林鼎云尝了尝汤，汤很清爽很甘甜，很不错，可是比起朴灿贤临阵想出弥补的方案比起来，有点失色。 他看了下其他评委，其他人的神色也大概都是这么想的。 费明扬突然道：“老师，你们试试雄鸭肉。” 他手里夹着一块鸭腿，鸭腿炖烂了，瘦肉看上去却很嫩，牙齿轻轻一咬，就能脱骨。 这可是外面一层老雄鸭，雄鸭肉质比较扎实，要能炖得这么软嫩，可不容易。 其他人都连忙跟着夹了一块肉。 林鼎云从外到里分别夹了一块，从家鸭到仔鸽，肉质越来越嫩，越来越软和，尤其是仔鸽，小小的鸽子腿皮吸满了汤汁的精华，一口下去连皮带肉，淡淡的火腿、笋香衬得鸽子肉质更加饱满，肥沃。 因为去了骨头，里面填塞的食材塞得鸽子鼓鼓囊囊的，连肉带着笋一块儿吃，或者搭配一块冬菇，口感更加扎实。 林鼎云吃了一惊。 他原以为严时语在这道菜上发挥的中规中矩，没想到居然有这等意外之喜。 三套鸭除了汤底要紧，就是肉质要紧，要嫩，要滑。 “你这三套鸭怎么做的，肉质怎么能这么入味，这么嫩？！” 林鼎云自己琢磨了下，觉得自己也做不到。 他们店卖这道菜，素来是给客人喝汤的，夸赞汤汁鲜美的比比皆是，夸赞肉质柔嫩的却不多。 要是能够把严时语做这道菜的技巧学去，客人们怕不是要把这食材都啃光了。 “我靠手将骨头拆出后，考虑到食材入味，给所有食材按摩了一遍，打碎肉质关节。” 严时语道，这种方法说破了没什么稀奇的。 中餐厨师都会这个手法。 “你是徒手捏碎肉质关节？”费明扬瞪大眼睛，“你怎么做到的？” 严时语心道，这有什么稀奇的。 她处理的鸡鸭鹅那么多，对这些食材的细枝末节洞若光火。 主持人为了让观众见识一下，让人拿来一只仔鸽，让严时语示范一下。 严时语倒也无所谓，取了刀子，在颈部划开个小口子，用手探进去摸寻清楚鸽子的关节骨头后，在外层用巧劲一一拆开，再将骨头抽出来。 这种事她之前虽然没做过，是在这个节目上临时想到的，但一回生二回熟，刚才都练手好几次了，这回做得就更加轻松。 很快，严时语就轻而易举地将鸽子里的所有骨头都拆出来，在原地摆放，甚至按照从头到尾的顺序。 她按摩食材外面，拇指食指分别发力，一一打碎筋理，然后递给林鼎云等人查看。 林鼎云等人一一检验过后，都面面相觑。 只能说，能想到这样的方子，还能做得到，严时语这人，可不是一般人。 这下可麻烦了。 六个评委互相对视。 朴灿贤跟严时语的表现各有千秋。 倒不是说朴灿贤的手法比严时语好，而是他临场应变，这点儿很加分。 评委们陷入争执。 有人认为严时语该拿第一，有人则认为朴灿贤该拿第一。 几边争执不下。 最后还是主持人拍板，大家各自打分。 但有时候，就是这么巧。 最后严时语的分数居然也是89.3分！ “这、这算什么？” 齐飞扬猛地站起来，“时语该拿第一才是！” 他碍于在拍摄录制，低声对顾彦文等人骂道：“评委他们也太公道了，朴灿贤那个韩国棒子，之前还看不起我们中国厨师，怎么能够让他赢呢。” “飞扬，你说这种话，是在侮辱我们中国厨师。” 齐翟峰皱眉道。 “就算要赢，也要堂堂正正的赢。奚落对手并不会显得咱们更加厉害。” 主持人跟制作方都懵逼了。 他们可从来没想过会出现这种情况。 居然打平手？！ 要知道，这回的比赛题目就很难，三套鸭，可以说，放眼全中国，能做会做，做得好的厨师绝对不超过三位数。 他们还请来林鼎云示范，难度更高。 本来，节目组是觉得这决赛肯定输赢很明显，没想到，朴灿贤出了纰漏还能弥补上，严时语呢自己则自己想出别的手法炮制食材。 双方各有优势，反而打平了。 主持人、制作组跟评委们都吵成一团。 最后，张艺微拍板，加上一道总决赛，作为补偿，严时语跟朴灿贤都能获得额外三万元补贴。 “干嘛不直接打平了？” 比赛结束，出来的时候天已经黑了。 蒋方量刚才比赛的时候都看得睡着了，这会子睡醒了活蹦乱跳的，拉着严时语的手，边走边问，“严姐姐，不能够双冠军吗？” “应该不行。”严时语说道：“节目组这么安排，肯定有他们的原因。” “这个比赛牵扯到一个全国比赛的名额。” 顾彦文道：“名额只有一个，自然不能双冠军。” 齐飞扬瞪大眼睛，“顾先生，什么全国比赛？” “就是八月份要举办的全国厨师大赛，沪海市有个名额。” 顾彦文道：“这件事知道的人不多，但那个朴灿贤应该知道。” “啊？？！” 齐飞扬简直要裂开了。 他抓着头道：“那朴灿贤是韩国人，凭什么参加咱们的全国比赛？” 顾彦文道：“你这么关注他，你不知道他是中韩混血吗？他有中国血统，参加全国比赛，也算情理之中。” “他一定会想尽千方百计拿到这个名额的。” “为什么？为了证明他的确比所有的中国厨师厉害？” 蒋方量听齐飞扬埋怨，都知道来龙去脉了，边走边跳。 顾彦文摇头：“不是，虽然全国比赛冠军很有吸引力，但他其实盯上的是明年召开举办的世界厨师大赛。” “韩国那边的名额，被他们业内的厨师大佬把控住了，朴灿贤就算名气再大，粉丝再多，也照样拿不到参赛资格，所以他才别辟蹊径，跑到咱们国内来抢名额。” 原来如此。 众人恍然大悟。 齐飞扬一拍脑袋，怪不得呢。 他就纳闷朴灿贤那么个网红名厨，为什么跑来参加一个小小的沪海市厨师争霸节目。 虽然现在节目名气不小，但刚开始，可是没什么关注。 对于朴灿贤那样的大网红来说，实际上是不划算的。 “世界厨师比赛，那不是那个邹容？” 齐翟峰忽然想到什么，看向周朴素。 他话说到一半，才意识到不该提那个人，赶紧咳嗽一声，岔开话题，“哎呦，时间不早了，咱们都赶紧回去吃晚饭。” 周朴素想得开，笑笑说道：“没什么，不就是邹容吗，他要是能拿到世界厨师比赛的冠军，我也为他高兴。” 严时语听得周朴素的语气有些不太对劲。 次日，她寻了个机会才跟齐飞扬打听邹容的事。 邹容这个人，她隐约听过几次这个名字，多少知道一些，但不清楚，不全面。 齐飞扬切着羊肉卷，对她说道：“这个人，你问别人，别人还真不一定清楚，问我就对了。他是周大爷早些年捡来的，算是流浪汉吧。” “流浪汉？”严时语有些纳闷，她是知道流浪汉是什么的，但她看这个时代物资富足，怎么还有流浪汉呢。 齐飞扬就跟会读心一样，对她说道：“你以为以前就没流浪汉啊，前些年还有好多乞丐呢，是现在好多了，邹容他家里贫困，山村里的，他爸心狠，想卖他去黑矿当矿工，那种黑矿经常出事，邹容就自己跑出来了，也不知道怎么跑到沪海市这边来，还凑巧跑到你们店门口。” “周大爷那时候孙女还活着，心善，没少给他吃的，周大爷后来得知他没地方住，就干脆收他为徒弟，包吃包住，还给工资，想办法给他落了户口，把他当自己亲孙子一样看待，教了他七八年。最后有个大厨师探店，路过你们店，觉得他手艺好，那老王八蛋也不厚道，直接挖人，邹容第二天就跟周大爷闹翻，走了。” 齐飞扬道：“那大厨师不是一般人，关系很硬，听说许诺给邹容的条件里面就有一个参加世界厨师比赛的名额。” 作者有话说： 无 第49章 当厨神的第四十九天 当厨神的第 第49章 当厨神的第四十九天 当厨神的第 了解了来龙去脉, 严时语多少能理解一开始齐大爷为什么那么提防自己了。 有邹容这个前车之鉴，自己又来历不明，没告诉他们自己到底是从哪里来的, 齐大爷他们能不多心才有问题。 “严选手？” 就在严时语心里寻思着的时候, 孙玉敏在门口探了探头，朝着里面看。 严时语回头对上她的眼神时，愣了下。 孙玉敏带着手信来的，她自己烘烤的梅干菜瘦肉烧饼还有猪肉馅饼。 她神色有些不好意思, 严时语招呼她坐下, 要去招呼她喝茶的时候, 她忙摆手：“不用那么客气, 我喝水就行。” “来者是客, 再说，这么好的烧饼跟猪肉馅饼, 搭配着好茶当下午茶吃，正合适。” 周朴素笑着拿出茶叶来。 严时语把茶盘什么的拿出来，烧水的时候就吃了一个猪肉馅饼。 馅饼放在保温袋带过来的，还热乎乎着，外酥里嫩, 绵软的面皮里面裹着肉馅, 葱下得很足，很香。 这个馅饼的手艺, 让严时语知道孙玉敏为什么能走到决赛了。 孙玉敏的白案功夫真的不可小觑。 孙玉敏笑着问道：“好吃吗？” 严时语举起大拇指, “很好吃, 是我吃过最好吃的烧饼之一。如果比赛题目是白案，谁输输赢不一定。” “你太抬举我了。” 孙玉敏不好意思，耳根泛红, 但又有些高兴。 毕竟能得到同行的认可，实在是很值得骄傲。 孙玉敏道：“我这次过来，也没别的意思，就是有些话想提醒你一下。比赛之前，朴灿贤的经纪人曾经跟我们……” 孙玉敏跟周白子、周康等人都比较熟悉。 昨天比赛输了，三人还约出去吃饭，毕竟都是天涯沦落人，这时候倒是大家都比较想得开。 吃着吃着就聊起比赛时候的事，孙玉敏比较心细，听到周白子跟周康两人对严时语傲慢很是不满后，就觉得不太对劲，互相一对话，发现刘鑫跟三人都说了同样的话。 原来如此。 严时语眉头蹙起，她又不是傻子。 昨天比赛之前，众人对她的态度有些不同寻常，她怎么可能不知道。 不过是那个时候严时语没在意罢了。 周朴素这才知道刘鑫他们干了这些事，他道：“时语不是这样的人，这孩子心性单纯，有口无心。你们可别往心里去。” “嗯，昨晚回来后我就看了你们的比赛视频，你们都很厉害。” 严时语道，她拿了个梅干菜烤饼道：“各有千秋，不容小觑，很可惜没有办法跟你们继续比赛。” 孙玉敏笑了笑，眉眼弯弯。 当厨师的，见的人多了，多多少少都有些看人的本事。 她相信严时语说这些话是真心实意。 这孩子吃东西的时候，比谁都开心。 做菜的时候，昨天孙玉敏其实有在比赛的时候留意严时语，厨师这行业，女性体力上不占优势，最顶级的厨师，尤其是中餐厨师，女性并不多，但严时语年纪轻轻，在所有参赛选手当中是最年轻的。 居然能走到决赛，而且心态、表现都是最稳定的，这叫她如何能不关注。 严时语做菜的时候，很全神贯注，聚精会神，周围发生的一切毫不关心。 这样的人，不太可能会那么傲慢。 “谢谢，我会把你的话转述给周康他们知道的，你跟朴灿贤的比赛，可要加把劲，他那人，实在让人看不惯，要是你赢了，我们都为你高兴。” 孙玉敏说道。 她说完这话，见周朴素提壶要泡茶，忙道：“不必忙活，我真就是来说几句话就走。” “你很着急吗？” 严时语看着孙玉敏，迟疑片刻问道。 孙玉敏疑惑地看向她。 严时语道：“你要是不着急，昨天我拆骨头的那手法，可以现在教给你，怎么样？” 孙玉敏愣住了，眼里浮现出一丝喜色。 周康跟周白子二人都要回去了。 他们都不是沪海市这边工作的，既然没拿到奖项，只能打道回府。 他们俩跟孙玉敏都住在节目组提供的酒店这边，眼看着要到退房时间，孙玉敏还没回来。 周康不由得纳闷，看了看手表，“她这是直接去机场了？” 周白子道：“不可能，早上她走的时候还跟我说，咱们三都是同一班高铁票，要一起过去，好a车费。” 两人正说着，就听见敲门声，孙玉敏满脸笑容地在门口，手里头还拿着几袋点心。 她把两袋点心递给周康跟周白子。 周康跟周白子有些疑惑。 周白子打开袋子看了看，里面是一包枫糖核桃吐司跟一盒葡挞，卖相很精致。 他哭笑不得：“你还跑去买特产啊，你买你自己的就行了，何必给我们也买了。” “这可不是我买的，是严小姐送的。” 孙玉敏道：“点心也是她自己做的，咱们之前的怀疑的确没错，那些狂傲的话，不是人家的本意，朴灿贤那边故意歪曲解读。” 周康跟周白子对此倒是不太惊讶，也不太在乎。 周白子道：“不是就不是吧，横竖都已经结束了。” 他见孙玉敏脸上笑眯眯，喜形于色，有些疑惑，“你怎么了，这么高兴？” 孙玉敏道：“没什么，也就是严小姐刚刚教了我一套拆骨手法，我练习了下，感觉学到了不少。下次要是再有比赛，说不定我能拿到冠军！” 孙玉敏握着拳头，信心十足地说道。 啊？ 周康跟周白子两人可没想到，孙玉敏去一趟还有这个收获。 周白子摸摸鼻子，想打听打听到底怎么拆骨，却又不好意思。 厨师这行业很多技巧都是不外传的。 他们三昨天输给了严时语，要说不好奇，那是假的。 “你们俩看样子是不想学？”孙玉敏眼神扫过二人，笑着说道。 周康反应飞快，“想，当然想！” “那你们可有福了，人家严小姐很体贴，让我录了视频，回头发给你们。” 孙玉敏道。 用来练习的鸡，严时语没浪费，难得最近市场上有一批土豆品种质量很不错，很糯很粉。 她晚上亲自做了一大锅红烧鸡焖土豆。 土豆炖得绵软，一戳就烂，烧鸡很嫩，汤汁更是格外下饭。 严时语蒸了十人份的米饭。 那米粉颗粒分明，饭香味十足，淋上一勺汤汁，再加一块土豆，再来一块烧鸡，搅拌均匀，入口那滋味真是没的说。 搭配上店里自己做的菠萝冰。 酸酸甜甜，清爽可口，菠萝果香浓郁，最适合这个炎炎夏日。 蒋方量吃得小肚子都鼓起来了。 他还想要再吃第二碗，被顾彦文拦住。 “舅舅，我还要吃，我吃得下。” 蒋方量抗议道。 他瞅着对面的齐飞扬故意捧着大碗米饭狂吃，又馋又生气。 顾彦文道：“你再吃就要积食了，顶多给你吃一口土豆。” “是啊，小朋友，吃积食了可不好，小心肚子不舒服，哪里像你齐叔叔，胃口大，消化好，吃多两碗都不怕。” 齐飞扬美滋滋地啃着鸡腿，舀了一勺汤汁拌在米饭里，痛痛快快地吃了一大口。 这红烧鸡块里面下了青红辣椒，汤汁咸中带辣，非常下饭。 “哎哟，我来的不是时候，赶上你们饭点了。” 周新华过来的时候，看见里面正在吃饭，笑着开口打了一声招呼。 严时语放下碗筷来，“周先生，您是来拿辣椒酱的，辣椒酱还没做好呢。” 周新华自己吃惯了辣椒酱，没少带辣椒酱去工地吃，一来二去，那些工友也都喜欢上这口，都托他帮忙买。 这不，前几天又预定了几十瓶辣椒酱。 严时语打算这几天跟齐飞扬一起把辣椒酱给做了。 周新华摆手道：“不是，辣椒酱不急，我那些工友嘴巴都刁，宁要吃好的，也不要快。是有件事想拜托您，我爸妈跟我妹妹他们后天要来沪海市看我，我妈跟我妹妹一直念叨想来你们店里吃饭，我听说您店里有时候可以点菜，能不能给我们在后天中午安排一桌，什么菜色您看着安排，四个人，价位在400以下。” 先前，他妈是打算来看他，可后来不是发现辣椒酱这个商机了，他妈干劲足，便把来看他的事情推迟了，先试着夜市里面搞了个小摊子，那种大排档风格的。 靠着严时语辣椒酱这一味主料，生意别提多好了。 虽然他妈会做的菜就那几道菜，可架不住味道好，而且便宜，回头客特别多。 一个月下来，居然挣了一万多。 这让他爸妈惊喜不已。 本来夫妻俩还想继续干这个生意，但夜市那边的管理人员不知道怎么回事，居然缺德地把摊位租给别人，那新来的人还做的跟他们家一样的生意，摆明了就是来抢走他们生意的。 周新华爸妈火大，琢磨了下，既然他们已经确定这一门生意能挣，那干脆可以稍微大胆点儿，租个铺面开饭店。 他们夫妻俩也不是没底气，那个夜市旁边就是几个大学。 这一个月下来，不少大学生加了他们家小摊子的微信。 只要他们家挑选的店铺不要离大学太远，价格保持住物美价廉，不怕没钱挣。 在周新华完全不知情的时候，他爸妈已经眼明手快地租了个铺面下来，拜托了亲戚帮忙收拾简单装修一下。 也就是装修这几天，一家三口才终于有时间来沪海市看看儿子/哥哥，然后顺带试试幸福饭馆的手艺。 严时语答应了下来，四个人，周新华又没有其他要求，就相当于严时语平时午市的时候多做点儿菜色而已。 周新华高兴地离开了。 他回去路上就迫不及待地在家庭群说了这件事。 周新丽：“太好了！终于能吃到严姐姐做的饭菜，我决定为了这顿饭，从现在开始每顿少吃一口！” 周新华好笑：“你不是说你们过来是特地来看我的，怎么知道能吃到人家做的菜，这么高兴？” 周母严肃道：“就是，妹妹怎么能说话说得这么直白，就算咱们是为了去大吃几顿好吃的，才去沪海市，然后顺便去看看你哥哥，也不能把话说的太明白啊，这样多伤害咱们的家庭感情。” 周新华：“……” “妈，您要这样的话，后天我直接带你们去吃全家桶。” 说笑归说笑。 周母孙丽艳跟丈夫，女儿一起来到沪海市，看见儿子的时候，一见面就心疼的忍不住骂：“你这脖子上都晒伤了，怎么不涂点儿防晒？” 周新丽看着哥哥瘦巴巴的，又黑又瘦，也心疼：“是啊，我不是给你寄了防晒霜吗？你们天天在工地，最近天气又热，不防晒，不得晒死？” 周新华不大好意思地摩挲着脖子，“那防晒霜我查了下，一瓶一百多呢，还要经常补，我们这天天在工地干活的，用这个浪费，可惜了。再说了，我一个男人，丑点儿没关系。” 他帮妹妹母亲拿过行李箱，“咱们别在这里傻站着说话了，我请了几天假，定了酒店，咱们先去酒店把东西放下，再去吃饭，就去你们一直心心念念的那家幸福饭馆。” 中午的幸福饭馆门庭若市。 严时语给周新华一家四口准备了六道菜，考虑到他们四川人，喜欢吃辣，做了回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡丁，又特别做了红烧肘子、芙蓉蟹斗跟笋丝汤。 主食准备了菜饭跟白米饭。 周新华他们过来的时候，孙丽艳看着幸福饭馆狭小的门脸，惊奇道：“就这么小的饭店啊？” “是啊，人家店面虽然小，可是生意很好。” 周新华道：“平时一天少说能挣两三千。” “那可真了不得。”孙丽艳一行人进了饭店，周新华跟严时语打了个招呼，严时语指了指里面，让他们先进去坐着。 除了麻婆豆腐需要现做，肘子需要等一下，其他菜色基本上都已经预备妥当了。 周新华一家盛好米饭后，严时语就上菜。 回锅肉、麻婆豆腐一道道菜摆上桌，严时语道：“你们慢慢吃，红烧肘子等会出锅，如果你们要是还需要加菜再说。” 说完她就去忙活招呼其他客人了。 严时语一走，周新丽就迫不及待的动筷子。 她第一眼看上了芙蓉蟹斗。 内陆城市的人多少都对海鲜，何况这芙蓉蟹斗还很漂亮。 周新华也招呼他们赶紧吃，给众人先各自拿了一个蟹斗，道：“这家店平时没做过这道菜，咱们今天算是有口福了，都赶紧尝尝。” 蟹斗里面是满满的炒熟的蟹肉蟹黄，用螃蟹壳装着，筷子一拨就能轻松地送入嘴里，蟹肉很甜蟹黄味足，一个蟹斗里面填得很满，吃得很满足。 孙丽艳吃第一口就被惊艳到了。 好肥美的蟹肉，好醇厚的蟹黄。 周父见蟹斗不多，便尝了尝回锅肉，这道回锅肉炒的有功夫，猪肉薄如蝉翼，煸炒出了油脂，青椒脆辣，估计用了自己做的辣椒酱，吃起来味道很下饭。 周父就着几片回锅肉，愣是猛吃了三口菜饭。 他吃到菜饭的时候，又是一惊，四川那边没有菜饭，周父是天天听儿子说这边的菜饭多么好吃，才特地要菜饭，没想到吃起来居然还真不错。 滋滋滋—— 高压锅出气。 严时语眼明手快地给客人打包好一份蟹斗跟回锅肉，就去把高压锅的火关了，用水冲了出气。 等锅盖打开后，duangduang直晃悠的炖肘子就出锅了。 这大肘子不小，得有四斤重，有盆子那么大，琥珀色，装盘的时候，外面排队的客人都惊呼出声。 “好漂亮的肘子！” 岂止漂亮，这肘子简直炖得软烂脱骨了。 严时语为了方便周新华他们家人吃，拿刀子切了下，一切就破开了，肥肉几乎是顺着刀尖滑落，瘦肉层层肌理分明，拿一勺汤汁淋上面，只听得外面哇声一片。 方唐霞忍不住了，咽了一下口水，她正排着队，见状忙问道：“老板，你们这肘子还有没有啊？” 严时语笑道：“你看那么个锅，装着这四斤的猪肘子，还能有剩的吗？” 她把肘子端着过去周新华他们那桌子。 一路过去，旁边桌子的客人都不住地朝着那盘炖肘子看。 严时语招呼周新华他们：“肘子来了，趁热吃。” 周新华他们答应一声，顾不得等严时语走了，一家子都迫不及待地动筷子，然后他们就发现，这肉太嫩了，居然用筷子一夹就断。 孙丽艳拿了一个汤勺，才舀了一勺肉到女儿碗里。 她给家里人都弄了，才给自己舀了一勺，还多加了些汤汁，汤汁混在米饭里，肥肉软糯，瘦肉喷香，孙丽艳最怕吃肥肉，怕那肥腻的口感，但这肘子口感真的是太好了。 肥而不腻瘦而不柴，加上那汤汁，简直叫人吃不腻。 看孙丽艳他们吃得那么吸引人，方唐霞忍不住叫严时语给她多淋一些肘子的汤汁，把汤汁淋在米饭上。 其他人也眼睛一亮，对啊，吃不到肘子，那吃点边角料也行，那汤汁拿来拌饭，一看就很好吃。 最后，居然锅里面所有汤汁都被客人要光了，干干净净的，什么也不剩。 周新丽喝着笋丝汤，几乎羡慕嫉妒恨地盯着周新华，“哥，我现在明白你为什么天天跟我们说这家店很好吃了，真的太好吃了。这绝对是我除了咱妈以外，吃过最好吃的一家店！” 就连这笋丝汤，也清爽得很，笋丝很脆，里面花生很香，几乎挑不出任何毛病。 周新华道：“我早就跟你们说这家店好，这你们还用得着怀疑吗？” 他们这家人是真的能吃，一人平均吃了三碗菜饭，其他桌的客人都吃完走了，他们才刚刚吃完。 严时语笑着送走最后一位客人，手在围裙上擦了擦，走过来，道：“今天这桌你们觉得怎么样？” “好，太好了，very good！” 孙丽艳竖起大拇指来，赞不绝口，“严厨师你的手艺简直是天下第一，你那蟹斗、肘子都怎么做的，怎么那么好吃！” “那肘子，真是哎呦，我这辈子都没吃过这么糊烂能把人香迷糊的大肘子，这要是和尚吃了这道菜，怕不是要立刻还俗了。” 孙丽艳回想起刚才那肘子，忍不住舔嘴唇。 她想不到肥肉可以做的那么好吃，那胶质感，那丰腴的口感，就像是个绝世美人做鼓上舞，那种五感的冲击，直接击穿灵魂。 “严姐姐，我们在这里三天，能不能跟您订下每天中午一个大肘子啊。” 周新丽也对那大肘子恋恋不舍。 她其实是想要每天一桌的，但想了想，这么六道菜，重工重本，光是那芙蓉蟹斗，就吃得出绝对不便宜了，那么肥美的蟹肉蟹黄，即便是螃蟹现在当季，也不可能便宜到哪里去。 还是大肘子划算，好吃！ 严时语道：“这倒不是不行，不过像今天这么大的肘子，质量还这么好的，不定每天都有。” “那没关系，只要有就行。”周新丽看向孙丽艳跟父亲，“爸妈，你们说是不是？咱们每天中午在这里吃，其他时间在别的地方吃。” 孙丽艳觉得女儿这主意好。 这么好吃的饭店，其实每顿都吃，也不是问题。 毕竟他们来几天，走了后不定哪天还能吃到。 而且，孙丽艳她们也有关注厨师争霸这个节目，她们都觉得，以严时语的手艺，指不定哪天就去那些大酒楼当主厨了，不会屈居在幸福饭馆这个小地方。 想吃到她的手艺，怕没那么容易了。 “行，只要你们喜欢，咱们就这么定了，严小姐，接下来几天怕是都要麻烦你了。” 周新华说道。 严时语摆摆手：“不用客气，你们也帮了我不少忙，每次送过来的干辣椒质量都很好，省了我们不少麻烦。” “对了，你们家开的大排档生意还行吧。” 孙丽艳道：“托你的福，挣得不错，比起我们俩平时到处打工种地，挣得多。对了。” 她拿出带来的腊鸭腊排骨跟自家里灌的腊肠，“这是我们自己家做的，送你们尝尝，要是喜欢，回去我们给你们多寄一些。” 孙丽艳带来的腊鸭腊排骨腊肠口味都很特别，都是辣的。 严时语当晚用腊排骨炒蒜苗，腊肠炒四季豆，腊鸭则拿来做腊鸭煲，每道菜都大获好评。 她还用顾彦文送的玉米面做了玉米满荷叶饼，荷叶饼金黄黄，味道带着淡淡的甜，又有玉米香，作为主食，夹一筷子蒜苗，一筷子腊肠在里面，再沾点儿腊鸭煲的汤汁，味道真是一绝。 作者有话说： 无 第50章 当厨神的第五十天 当厨神的第 第50章 当厨神的第五十天 当厨神的第 方唐霞那天吃了淋了汤汁的肘子后, 回家依旧恋恋不忘。 次日中午过来，看见有炖肘子，别提多高兴, 干脆利落地买了三份炖肘子。 严时语都吓了一跳, 她问道：“三份炖肘子你吃得完吗？这个星期都会有炖肘子，可别吃撑了。” 她穿过来好几个月，也多少知道别人的食量跟她不同。 严时语自己一个人要是放开吃的话，能吃七碗饭, 半只烧鸭、半只白切鸡外加一条榄角蒸鱼。 可普通人的食量大概只有她的五分之一。 方唐霞摆摆手, “没事, 我买三份, 预备着晚饭一份, 夜宵再来一份。你们这店什么都好，就是只做午市太可惜了。” 严时语不无好笑。 李希也同样买了一份肘子, 搭配一份菜饭套餐打包回公司。 他把午餐打包带回公司后，邓雯等人垂涎三尺地看着他的午餐，看看他们自己那鸡肋一般的订餐，邓雯等人忍不住哀嚎。 李希这回吸取了上次的教训，对他们道：“实在对不住, 但今天中午我太饿了, 就不跟你们分享了。” 说话的时候，他赶紧拆开筷子, 打开肘子那个盒子, 肘子炖得鲜亮, 呈琥珀色，严时语考虑到普通食客的需求，特地挑选一斤半的猪肘子。 这样一来, 一个高压锅能炖三四只。 除了猪肘子外，还有虎皮蛋。 虎皮蛋是免费送的，冰裂纹，筷子戳下去很是q弹，用牙齿一咬，可以看到那鸡蛋蛋白都入味了，很香浓。 李希大为吃惊，他没想到鸡蛋跟肘子一起炖，味道居然这么好。 他拿筷子把剩下半颗鸡蛋剁碎了，混在菜饭里，又夹了一筷子肘子肉，肥肉连带着瘦肉一起撕扯下来，撕下的动作轻轻轻松。 甚至还duang了下。 咕咚。 周围几个同事齐齐咽了下口水。 李希抬起头一瞧，吓了一跳，老板怎么也在。 魏鹏抬手擦了擦嘴角，干笑道：“李希，你又去那家店买午餐啊，看上去真不错。” “是啊，今天中午有炖肘子，还有虎皮蛋。”李希今早上提前来上班的，他们公司最近接到融资，项目很紧，他昨晚上忙到11点才下班，得亏他住的比较近，就在附近，回去后倒头就睡，但即便如此，今早上足足干了七个多小时的脑力活动。 说实话，要不是一口美食支撑着他跑去饭店打包，他估计就跟其他同事一样，凑合吃点儿公司的订餐算了。 李希说完这话，仿佛没看见他老板殷切的眼神一样，低头吃了一口炖肘子。 这一口下去，幸福得他忍不住紧闭双眼。 草。 好牛，太好吃了吧。 肥肉瘦肉相得益彰，肥肉肥而不腻，咸甜软糯，瘦肉很香，很有汁水，一点儿不柴，也不塞牙。 他一口肘子，一口米饭，吃得整个人心情直接从-100飙升到200，感觉自己仿佛置身在金秋麦浪的农村田野，迎面是秋高气爽的清风，风里面带着草木被太阳晒过后干爽的气味、桂花十里飘香，不远处，养猪的农家赶着养的猪在山道上行走。 那一只白白胖胖的猪，简直就像是小天使一样，一看就格外下饭。 李希享受着，不知不觉低头一看，菜饭居然吃了精光。 猪肘子也吃得一点儿不剩，倒是汤汁还有不少。 “李希，你吃饱了吧。”旁边的老同事询问道。 李希捂着填的满满的胃，今早上看同事还觉得眉眼令人憎恶，现在吃饱喝足忽然觉得世界光明，自己那点儿怨怒实在是不应该，他脸上露出平和宽容的笑容，“吃饱了。” “那你那汤汁给我拌饭吧，别浪费了。” 老同事说道。 李希愣了下，“这不太好吧，这我筷子碰过了。” “去去去，这有什么，咱们俩亲如兄弟，我不嫌弃你。”老同事二话不说拿过汤汁，拌在米饭里。 这家可恶的该死的订餐，40元餐补，米饭吃起来味如嚼蜡，还不如人家25块钱一份的呢。 李希都看沉默了。 其他人脸上露出懊悔神色，他们怎么没想到呢。 孙丽艳一家人今天逛了一天沪海市，外滩去看过了，奢侈品商场溜达了一圈。 原本周新华是要请全家一起去迪斯尼逛一逛，毕竟迪斯尼也很出名，但孙丽艳跟周父一听到迪斯尼的门票价格，就立刻摇头拒绝了。 四个人加起来一天玩乐花销，都要两三千了。 这笔钱，就算是周新华掏的，家里人也觉得花的不值。 孙丽艳的意思是让周新华跟周新丽兄妹俩明天去玩就行。 周新华道：“爸妈，那你们干什么去，就待在酒店这里啊？那多没意思，好不容易来一趟，要不我给你们找个别的玩的地方，你们夫妻俩这么多年也没二人世界过，你们也去玩一天。” 孙丽艳收拾着东西，道：“哪里用得着你们安排，我跟你爸都商量好了，明天你们去玩，我们去幸福饭馆那边，中午可以在那边吃肘子，其他时间可以帮他们准备辣椒酱。” “咱们家的大排档是靠人家的辣椒酱挣钱的，虽然说钱货两清，没拖没欠，可是怎么说都好，也是人家愿意，咱们才能挣到这份钱，我看他们今天准备材料准备的挺辛苦，我跟你爸别的活帮不上，舂辣椒粉，这些事还是干得了的。” 周父也点头道：“是啊，你妈说的有道理。我们在那边干活，也有人聊天，还有的吃，而且我们俩年纪大了，沪海市这么热，我们在外面跑，不像你们年轻人撑得住，还不如去给人家搭把手轻松点儿呢。” 四川这几天天气还比较凉爽。 周父过来后，才发现沪海市居然这么热，虽然这几天没下雨，但却热的叫人受不了。 今天出去玩一天，夫妻俩虽然觉得自己还算壮年，但实在是受不了这么热的天气了。 周新华琢磨了下，也好。 让父母出来玩难道不就是想让他们开心吗？ 严时语可没想到，自己居然还能有两个免费的帮手。 齐飞扬眼睛倒是一亮，刚要说话，就被严时语白了一眼，他怂怂的缩起脖子，看似认命低头舂辣椒，实际上是竖起耳朵偷听。 “这不太合适吧，你们俩都是客人，哪能叫你们帮忙，而且舂辣椒这些活也很累的。”严时语道。 孙丽艳大方地笑道：“大妹子，你别跟我们客气，我们干农活长大的还能怕累，再说了，你这店里面有空调，我们在里面干活，还能吹免费冷气呢。” “就是啊，你们让我们干什么活，我们就干什么活，别跟我们见外，我们也保证，绝对不偷学你们的配方。” 周父开玩笑说道。 严时语哭笑不得，但见人家热情，盛情难却，想了想，便答应了。 的确也是熬辣椒酱这活，前期准备食材很麻烦。 王勇等人也不是经常能过来帮忙，找那些大爷大妈，很多大爷大妈都是本地人，受不了辣味，干了几天就跑了，给多少钱都不愿意。 孙丽艳跟周父过来，倒真是帮上大忙了。 荆二条辣椒晒干后磨成粉，长角辣椒要上锅烤过再打碎。 周父两人都有这一膀子力气，舂辣椒的活干得得心应手。 严时语包了他们午餐，下午的时候还给他们准备了下午茶，孙玉敏回去后给她发了不少食谱，都是她自己琢磨出来的，像是梅干菜烤饼怎么烤才能酥脆，梅干菜要挑选什么样的，瘦肉肥肉几几分，就连绿豆饼也一并教给严时语。 严时语可高兴了，今天下午就尝试做了绿豆饼。 绿豆饼是现煎烤出来的，浸泡多时蒸烂了的绿豆，在锅里炒制，加入糖油，炒成馅料后，放凉。 预备好水油皮、油酥，水油饼裹上油酥擀面杖擀成牛舌状，盖保鲜膜十五分钟，然后再重复一次，最后包上一块绿豆馅料，铁盘里倒入薄薄一层油，绿豆饼在上面煎烤。 渐渐的，油脂烤的面皮微黄，酥脆，用铲子压扁了，过几分钟后再翻面。 这道酥皮绿豆饼刚刚做好的时候，酥脆的不得了，热气腾腾，里面的绿豆馅甜度适中，小孩子巴掌大的绿豆馅饼，大人能一口气吃四五个还不嫌弃腻。 严时语做得多，卖了七八个给孙大妈。 她觉得小苹果的胃口真是不小，一个小孩子居然能一口气吃这么多个。 事实上，吃绿豆饼的可不只是小苹果。 孙建议刚咬一口就被烫的龇牙咧嘴。 孙大妈白他一眼，拿一瓶冷饮让他冰一下舌头，把油纸包裹的绿豆饼给小苹果，“囡囡，咱们得慢慢吃，可不能吃太快，不然就跟你爸爸一样。” 孙建议也不尴尬，嘿嘿一笑。 他等绿豆饼稍微凉了下，才吃，吃到这口绿豆饼的时候，他脸上露出了怀念的神色。 “妈，这绿豆饼跟你小时候给我买的，味道一模一样。” “现在这么做的绿豆饼，可不容易买到了。” “那可不，我刚才去买菜，路过人家店里，看人小严在烤这绿豆饼，我就知道你肯定也爱吃。” 孙大妈眉眼柔和下来，“你小时候，每次考试拿到全班第一，都要求要吃这个，也不知道，你怎么就这么喜欢吃绿豆饼，带你去吃牛排都不要，就要绿豆饼。” “那是因为便宜啊。”孙建议啃着绿豆饼，说道：“那时候一个绿豆饼才要两毛钱。妈你那时候一个月卖菜才挣多少钱，吃牛排多贵啊。” 孙大妈怔了怔。 她从没想过是这么简单的原因。 她丈夫年轻的时候出车祸没了，孤儿寡母的，孙大妈现在脾气好，以前脾气可不怎么样，那时候娘家婆家都不肯帮忙，也不肯借钱给她们娘俩，觉得借钱给他们，不定哪一年才能拿回来。 孙大妈母子俩还赶上下岗潮，虽然他们比较幸运，单位看她丈夫死了可怜，给她安排了个摊位，在菜市场卖菜。 可一个月才能挣几个钱，她要吃喝，孩子上学也要花钱。 那时候，孙大妈在家里的脾气可不怎么好，尤其是孙建议考试考得不好的时候，她总是忍不住骂孩子，情绪失控的时候还会忍不住哭骂。 也就是这些年，孩子大了，成家立业，儿媳妇能挣钱，他又自己挣了这么个家底，有个便利店开着，平时除了店里面生意，还搞了些副业，帮人家卖点儿酒跟茶什么的，家里头经济宽裕了。 她现在脾气才好了许多。 过往的事，她从没去想过，对她来说，过去二十多年实在太苦太苦了。 以至于就连偶尔午夜梦回，梦到明天孩子学校要交学费，那几百块，怎么凑都凑不到，那种心慌气乱跟崩溃感，仿佛凝结在骨髓里，沉淀在岁月里。 她没想过，在她痛苦的那些岁月里，她一个成年人都觉得崩溃的时候，她的儿子那时候才几岁，那些痛苦的情绪跟不敢回忆的责备，他都消化了，还能为她考虑。 孙大妈嘴唇蠕动。 她看着美滋滋地啃着绿豆饼，还跟妻子炫耀自己今天又有口服的孙建议，把手里的绿豆饼也给了他，“你要是喜欢，这个也给你，对了，你下个月不是生日吗？你想吃什么，妈给你买。” 孙建议对亲妈的态度简直受宠若惊。 要知道，他都习惯了，自从结婚后，他在家就成为二等公民，有了闺女后，就直接沦为家庭弟位。 他们家他的生日是最不隆重的，一般都是随便找个饭店吃一顿，就算过去了。 “妈，你发财了啊，买彩票中大奖了，这么舍得？” “去你的，没个正经，”孙大妈不好意思说自己是想弥补下儿子，道：“我看你今年还算像样，表扬你一下，也别花费太多，一千块以下我报销，超过你自己掏钱。” 孙大妈说完这话，自己不好意思，借着给孙女擦脸的动作躲开了。 孙建议惊奇得不行，发了一条微信给媳妇，“媳妇，你怀疑我妈被机器人顶替了？！” 朱丽云在工作的时间看到丈夫这条微信的时候，唇角抽搐，“你又在抖音上看到什么洗脑包？” 孙建议道：“不是洗脑包，真的，我妈这个抠门精，居然舍得为我的生日花费一千块钱，这真是太反常了，以前每年生日顶多花费几百块啊。” 朱丽云还真有些吃惊。 她婆婆对她儿子有点抠，她是知道的。 花费一千块，怪不得她老公这么惊讶。 这是太阳打西边出来了？！ 太阳没打西边出来。 孙大妈回头琢磨了下，觉得一千块太多了，六百块是她的极限。 孙建议跟朱丽云都偷偷松了口气。 看来婆婆不是机器人。 孙丽艳一家来沪海市要走的时候，还跟严时语说，等回去就给他们寄泡菜。 孙丽艳道：“孩子他爸腌制的泡菜可好吃了，你们店里也尝尝，要是有喜欢的，我们多给你们寄。” 严时语也拿了几罐他们店里自己做的肉松送他们。 她对孙丽艳道：“孙大姐，你们给的腊肠排骨什么的我们吃过了，很好吃，我自己琢磨了下，调整了配方，可能做出来味道会比较特别，你们回去后可以试试，真要开店，店里头就几道菜还是不够的，腊肠腊排骨如果做得好，也能多几道菜，还可以专门卖这些菜品。” 她把自己手写的配方递给孙丽艳。 孙丽艳看了看纸张的配方，都愣住了，手掌擦了擦衣服，这才拿过来，看了一眼后，她心里一惊，扯了扯丈夫的袖子，示意他看。 周父看了一眼，也吓了一跳。 四川人多半都会自家灌腊肠腊排骨，做腊鸭什么的，家家都有自己的配方，但味道怎么样，就因人而异了。 像是有些品牌还会专门出灌腊肠的调料，傻瓜式操作，谁来都会。 孙丽艳他们家还是自己琢磨了下，也请教过人，才调了个差不多味道不错的配方出来。 他们没想到，严时语吃了后，居然能把调料用什么，就连产地是哪里的，什么辣椒品种，都能尝出来。 不但如此，她还在旁边备注怎么调整，白冰糖换成□□糖，花椒粉量减少，加入少许花椒粒，另外，盐的量也要调整，就连用的猪肉要什么部位的，哪个猪品种，她都写得很清楚。 这哪里是一张纸，分明就是个铁饭碗。 不不，应该说是金饭碗！ 要知道，腊肠腊肉做得好，那挣得也不少。 他们那边的人就爱吃这口。 孙丽艳都感觉手上这张纸分量仿佛重了不少，沉甸甸的，她忙把配方还给严时语，“不行，这太贵重了，我们哪里能收。” 周父有些不舍，但也知道他们家靠着严时语的辣椒酱挣了不少钱，不只是他们夫妻俩，就连他们村子里，他们亲戚的辣椒，也是靠卖给严时语，大家才没亏本。 做人不能太贪心。 “拿去吧，要不是给你们，我就不写了。” 严时语道：“你们这几天给我们帮忙，也没收过我们钱，而且，你们之前给我们那么多腊肉腊排骨，那些也不便宜吧，七八斤外面卖也得三百块，你们大方，我也不是小气的人。” 主要也是严时语欣赏自食其力的人。 孙丽艳夫妻也好，周新华也好，都是坦坦荡荡，靠自己挣钱的人，这种人，她才愿意帮。 孙丽艳都不知道说什么了，握着严时语的手，“你等着，等我们回去灌了腊肠，回头就给你们多寄些来，以后你们的腊肠腊排骨，我们包了！” 严时语笑眯眯，周朴素看时间差不多了，让他们赶紧去打车去高铁站，免得错过时间。 周新华带着父母跟妹妹走了。 一家四口离开的时候，跟刘鑫擦肩而过。 刘鑫看了看幸福饭馆，摇摇头，选择回去。 朴灿贤自从比赛回来后，就苦练刀工跟火候，他上次吃亏在刀工上，回来后光是练习三套鸭都练习了几十遍了。 他见刘鑫回来，放下菜刀，看向他，“严时语这几天在干什么？” 刘鑫不知道怎么跟朴灿贤说，挠挠头，“她没干什么别的。” 朴灿贤皱眉，“你这话什么意思，她没闭关学习，还在开店？” 刘鑫点点头：“对。” 朴灿贤心里头生出焦虑跟不满。 这总决赛多么重要，严时语难道不知道吗？ 就算她不知道这个冠军的名额跟全国比赛有关系，难道她比赛到这一步了，不想拿到冠军吗？ 没有人会记得拿到第二名的人是谁。 严时语这么松弛，不在乎，让朴灿贤心里头反而更加焦虑。 刘鑫看得出朴灿贤的神色变化，他宽慰道：“你不用多想，我看那个严厨师可能太年轻了，根本不知道这件事多么重要。你比她年纪大，又经验丰富，就连比赛的时候，出了差错，你不也能靠着及时调整食材配比，拿到加分吗？总决赛，你也肯定能赢的。” “不一样。”朴灿贤摇头，手撑在桌子上。 “有什么不一样的，你打败的人那么多，也不差这么一个。”刘鑫不以为然，他走到流理台旁，拿了一碟子花生，将花生丢到自己的嘴里。 朴灿贤最近还练习了火候，练习火候最合适的食材就是花生了。 炸花生米看似简单，要炸得正正好，吃起来嘎嘣脆，咸口适中，是有门道的。 刘鑫虽然觉得朴灿贤这人性格傲慢，私下很不好相处，但他不得不承认，朴灿贤真的是有两把刷子的。 这一碟子炸花生米，吃起来很香脆，很下酒。 “你知道什么，出去！” 朴灿贤沉下脸，心中烦躁，听着刘鑫嘎嘣嘎嘣地嚼着花生米，更加心烦，呵斥道。 刘鑫无奈，只好顺手带着花生米离开。 门关上的声音传来后，朴灿贤靠在工作室的流理台上，目光阴沉，严时语跟他所有遇到过的对手都不同。 那天比赛结束，他尝过严时语做的三套鸭，肉质之嫩，绝对不是他能做得到，复刻的。 正因为如此，他才知道自己跟严时语打平手是多么走狗屎运。 如果不是正好，他靠着随机应变让评委们给他加分，他想赢过严时语，根本是不可能的事情。 作者有话说： 无 第51章 当厨神的第五十一天 当厨神的第 第51章 当厨神的第五十一天 当厨神的第 最后一次跟朴灿贤比赛的时候, 严时语到达比赛会场，发现今天来人居然不少。 观众席上坐了大概五六百人。 其中明显是朴灿贤粉丝的人可能占了七成。 不过，严时语在观众席上也看到了熟人, 谢燕谢辉兄妹, 孙大妈一家人还有不少常来店里吃饭的客人。 “严姐姐，你可要加油啊，我们大家都相信你肯定能赢。” 谢燕兴高采烈地挥着写着“幸福饭馆必胜，严时语必胜”的横幅, 对严时语说道。 严时语多少有点儿忍俊不禁。 她靠在栏杆, 往上看观众席, “你们怎么来了？也没人跟我说一声。” 谢辉道：“我们大家说了, 要给你一个惊喜, 要是跟你说了，那就不是惊喜了。” “严选手, 时间差不多了，该进场了。”工作人员过来催促了一声。 严时语答应一声，对着谢辉等人道了谢，才过去比赛会场。 比赛会场上，朴灿贤神色冷漠严肃, 他盯着严时语看, 那眼神很具有穿透力。 主持人笑着打趣道：“过去这一星期，两位选手是不是都回去勤学苦练了？” 朴灿贤淡淡道：“我是特别准备过了, 但严选手我就不知道了。” 严时语觉得朴灿贤这人有点莫名其妙。 她回答道：“我还行, 最近也学了不少新菜色。” “那两位今天过来, 有没有决心拿到比赛第一？”费明扬笑着问道。 “上次很可惜两位打了平手，这次绝对不会平手了，这次可不只是我们评委打分, 还有观众打分。” “观众打分，那是怎么个情况？”齐飞扬把带来的水分给大家喝，他坐了下来，听见这话后，不由得紧张起来。 该不会是要选手们多做些分量，分给现场的观众，让每个观众都打分吧。 要是这么搞，对严时语可不公平。 刚才他回头看了一眼，后面乌央乌央地拿着横幅，拿着小卡、荧光棒的一大堆都是朴灿贤的粉丝。 这要是靠观众打分，那肯定不用说朴灿贤优势很大。 主持人笑道：“是这样的，这回的比赛，我们引入了两位场外观众打分，每个选手负责给一个观众做菜，无论中西餐都要做出三菜一汤一主食，汤品也可以用甜点代替，也可以搭配葡萄酒或者香槟，观众打分比例是六成，评委们给的分数是四成。也就是说，这一回比赛，观众的满意度很重要。” 他说话的时候，请出了两个选中的观众。 这是节目组事先没有告知任何人，自己在微博上抽取的两个观众。 一男一女。 男的四十多岁左右，穿着普通的polo衫，看上去像是干体力活的，样子看上去比较老实，上来的时候还有些紧张，差点儿摔了。 女的二十多岁，年轻漂亮，虽然穿衣打扮没特地用什么大牌子，可看得出来很有品味，她上来的时候落落大方，还跟严时语跟朴灿贤打了个招呼。 “这两位就是我们今天挑选来的观众，” 主持人介绍道，“邓先生跟王小姐，选手们分别负责一位，两位猜拳决定谁先挑选。” 听见这话的时候，齐飞扬嗷了一声，捂着脸，不敢看。 蒋方量不解，他啃着棒棒糖，纳闷地看向齐飞扬，“齐叔叔，您这么激动干嘛？” 齐飞扬被他喊叔叔麻木了，也不在乎，这会子无奈地说道：“时语手气很差，她每次比赛都能抽到最差的题目，最厉害的对手，这猜拳，只怕是要输了。” 果不其然。 三局两胜，严时语前两轮直接输了。 她看着自己伸出的巴掌，陷入困惑当中，挠挠头，对朴灿贤道：“要不我们再试一次。” 朴灿贤脸上露出冷傲的神色，不屑一顾地说道：“有这必要吗？我已经赢了。” “我知道你赢了，我也没否认，我就是想看看我的手气不至于这么差吧，要是第三回我还输了，那我彻底服气了。” 严时语认真地说道。 朴灿贤没搭理严时语，直接转过头来指着王小姐：“我选择这位女士。” 既然如此，严时语只能选择那位男士了。 她跟那位邓先生打了个招呼。 主持人提醒道：“两位选手，观众打分很重要，因此也要考虑到他们的口味，这一轮考验的可不只是厨艺。” 齐飞扬吃着爆米花，听见这话，有些疑惑不解，他看向顾彦文，“顾先生，这主持人这话什么意思？考验的不只是厨艺，那还考验什么？” 顾彦文若有所思，思索片刻后道：“既然都说了考虑观众的口味，那应该重点就是要让观众满意。” “好比一道川菜，你让四川人，四川人肯定喜欢，但让南方喜欢吃清淡口味的客人吃，客人连试都不想试；同样的，南方有些清淡的菜，让喜欢重口味的客人吃，他们也不乐意。” “不愧是决赛，还是有些想法的。” 齐飞扬恍然大悟。 朴灿贤看向王小姐，“王女士，您有什么忌口的，喜欢的菜都可以跟我说，我会根据你的喜好选择要做的菜色。” 王女士看着朴灿贤眼里露出几分笑意，朴灿贤长得不错，是个帅哥，模样就加分不少了，她想了想道：“我知道你，你很会做西餐，我想试试你做的西餐会是什么样的，不过我希望今天吃的东西比较容易咬得动。” 另外一边。 邓昌平挠挠头，看着严时语，他是意外被节目组挑选上的，本来节目组选中他的时候，邓昌平还觉得纳闷，以为是骗子。 是他女儿看到节目组发来的短信，打了电话过去询问，确定了是真的，又软磨硬泡地要求他过来，他才来的。 “我没什么挑剔的，好吃就行，能吃得饱就行。”邓昌平说道。 严时语点了下头，“那有什么过敏的吗？” 邓昌平笑道：“还能有啥过敏，对难吃过敏算不算。你要是做的不好吃，我可不会昧着良心给高分的。” 朴灿贤看了严时语一眼，唇角勾起。 主持人提醒道：“做菜的时间每个人都一样，只有一小时，所以两位选手要慎重挑选要做的菜色。食材区什么都有，如果有欠缺的食材，可以跟我们工作人员说，料理台左边是严选手的，右边是朴选手的。” 朴灿贤等主持人说完，就举起手：“我想要要做什么菜了。” 他转身朝着食材区域走过去。 严时语想了想，也朝着食材区域过去。 她的眼角扫过邓昌平的脖子跟手腕。 邓昌平今天明显是好好打扮过才来的，虽然他穿着打扮很普通，但衣服鞋子明显都是新的。 大概是考虑到上电视吧。 他的胳膊肘上有晒得黑白分明的痕迹，手肘往上比较白，手掌又黑又粗糙，还有不少疤痕。 严时语若有所思，她想了想，挑选了几样米，籼米、香米等等，又挑选了瘦肉、鸡蛋、玉米蒜苗等等，然后转而去冷鲜区挑出两大块猪梅花肉、肋骨，除此之外，又去海鲜区挑选了河虾，白贝。 她挑选的食材质量虽然好，可跟朴灿贤对比起来，却有不少差距。 像朴灿贤挑选的，顶级的a5牛排，上好的黄油、意大利奶酪、巴约纳火腿、波士顿龙虾，就连挑选的芦笋、意大利面也都是最好最贵的。 朴灿贤挑选了食材后，走到料理台旁边，看着对面严时语挑选的食材，心里冷笑。 严时语就算再怎么聪明也好，毕竟还年轻，不晓得人心。 那两个观众被挑选来到这个节目，既然是免费的，那当然都想占便宜，这些高级食材他们平时吃不到也舍不得吃，难得来这个节目，不想在这个节目上大饱口福，吃吃平时吃不到的奢侈昂贵的食材，那才怪了。 朴灿贤首先选择处理牛排，那一大块牛排是真的漂亮，大理石一样的纹路，很厚重，油脂部分细腻如玉，瘦肉部分则红得新鲜，充满生机。 他熟门熟路地剔除掉牛排边缘多余的脂肪部分…… 而他挑选出来的龙虾生龙虎猛，还在旁边的池子里打出水花来。 大屏幕上拍摄出朴灿贤挑选出来的食材。 齐翟峰看着这一幕，皱起眉头，捂着下巴，摇头道：“这个厨师真是太精明了，这挑选的食材都是最好最贵的，不看僧面看佛面，观众给的分数不会太低。” “小严就是太老实了，她挑选的食材都是很普通的。” “而且我怎么觉得她要做的菜色也都是些家常菜。” 齐翟峰没感觉错，严时语打算要做的菜色都是普通的家常菜。 炸猪排、龙井虾仁、京都骨，蛋炒饭跟冬瓜白贝丸子汤。 猪排先做处理，用刀背拍碎肉的纤维，调味，京都骨其实就是糖醋肋排，严时语还挑选了很好的菠萝，菠萝加进去后，能够让排骨更嫩，也能够增添几分果香。 她顺带着把米饭给焖上，一大锅米饭，预备了观众的份儿还有五个评委的份儿。 就在严时语准备菜色的时候，其实这个时候，评委们基本上都能看出两边要准备做什么菜色了。 费明扬喝了口茶，抵着下巴，感叹道：“严选手真是不知道怎么说，好实诚。太老实了。” “实诚也未必不好。” 章平直道：“我倒是觉得严选手的菜色很让人有食欲，而且这个季节喝冬瓜白贝汤，很不错啊，白贝很鲜甜，冬瓜煮透了，撒点儿盐，就是一道很好喝的汤了。” “要我说，咱们说这个说那个，都没用，咱们五个最后给的分数也就是占四成，能不能赢，好不好，还是得看观众的口碑，观众说好，胜算就大，不是咱们说好就行的。” 林东鹏说道。 朴灿贤准备着番茄肉末意大利面，听见评委的话，他的唇角微微勾起。 他自己名下就有几个高级餐厅，那些高级餐厅经常有时髦女性前来用餐，他别的人不了解，还能不了解像是王小姐这样的人的审美跟喜好。 像王小姐这样年轻追求时髦的人，菜的味道好坏不重要，重要的是贵，精致，漂亮，只要能满足这几个点，给的分数绝对不会低。 他看向那边正在备菜的严时语，脸上掠过一道嘲讽的神色。 严时语在备菜，锅里面猪排在油锅里炸，金黄酥脆的面皮炸得喷香，另外一边，是冬瓜白贝汤，冬瓜先下锅炒，再加水，丸子调过味，像是冬瓜白贝汤里面的丸子反而不能太大颗，小小一颗味道更好。 砂锅里面的米饭渐渐要煮好了，咕噜噜冒泡，米饭的香味很香，很诱人，像是空中一股白色帛带一般。 靠得近的观众席上的观众，已经被馋的不行了。 有几个朴灿贤的粉丝闻着味道，都觉得肚子饿了。 其中一个忍不住道：“这个选手煮的米饭怎么这么香？我早上吃饱了来的，这会子都快被馋死了，你们谁带了零食小吃？” 来看比赛的多半都没准备这个。 大家伙越发馋了。 咕噜噜…… 严时语觉得时间差不多了，将砂锅关火，用厚棉手套拿着放到一边去，也不急着开盖。 她这时候要准备做京都骨了。 料理台上有四个灶火，严时语同时经手几道菜，丝毫不乱。 另外一边，朴灿贤已经做好了两道冷菜，巴斯克水波蛋配巴约纳火腿、香橙米布丁，意大利面已经煮好捞出过冷水，龙虾也处理好，对半切开，里面的龙虾肉很饱满。 上好的黄油、奶酪摆在旁边，预备着做芝士黄油焗龙虾。 他要做的是蒜香芝士黄油焗龙虾，热锅下黄油，下蒜末炒香，然后铺在龙虾上，撒上满满的马苏里拉奶酪碎，放入烤箱，就可以腾出手来准备牛排跟意大利面了。 镜头上一会儿拍摄朴灿贤这边的菜色，一会儿拍摄严时语那边的菜色。 炸得金黄酥脆的猪排捞出，金灿灿的面皮格外诱人，龙井虾仁挑选的是新鲜的小小的河虾，剥壳后只剩下小小的玉石一般颜色的虾仁，龙井要嫩叶，细细小小，茶香味儿清新。 光是备菜的摆盘都叫人眼前一新。 齐飞扬看了看朴灿贤那边，又看了看严时语那边，心里头七上八下。 在他看来，严时语要论手艺肯定是比朴灿贤强的，但就是没人家有心眼。 一个小时到了。 主持人敲了钟响，两边都停了下来。 严时语跟朴灿贤都分别准备了两份，一份是给观众的，一份则是给评委的。 朴灿贤的摆盘很漂亮，三道菜， 巴斯克水波蛋配巴约纳火腿，芝士黄油焗龙虾，煎牛排搭配意大利肉酱面，甜品是香橙米布丁，还搭配了一杯香槟。 颜色搭配是很漂亮，随便一拍就能出片。 王颖然惊喜不已，“这也太好看了，朴厨师真不愧是大厨。” 朴灿贤脸上露出谦虚的笑容，“王小姐，您喜欢就好，您可以先尝尝前菜，今天的巴约纳火腿不错，品质很好，然后再试试焗龙虾，今天中午搭配的香槟是意大利阿士提的玛丝嘉桃香槟，这款香槟年份越近，味道越好，花香味很浓郁，正适合小姐您。” 朴灿贤长相不错，加上比较注重身材，文质彬彬，说出这种话的时候，很有魅力。 只是听观众席粉丝的尖叫就知道了。 齐飞扬冲天翻了个白眼。 他咬牙切齿道：“这个不要脸的男人，他肯定是包藏祸心，想要靠着色相，拿到加分！” 顾彦文闻言，莞尔，“主厨长得好的确是个优势，但是也未必都是所有的人，都吃这一套。” 齐飞扬不解，疑惑地看向他，“你的意思是，朴灿贤会弄巧成拙？难道你认识那个女生？” 顾彦文道：“不认识，不过，我看这个女生的穿着打扮很有意思，既有大众款式，又有小众品牌设计，首饰品也比较特立独行，这样的女生应该比较有自己的想法。” 穿着打扮有的时候也是体现人性格的要素之一。 王颖然也好，邓昌平也好，评委们都纷纷开始用餐品尝。 费明扬先吃的是牛排，西餐看厨师手艺就看煎牛排怎么样，他先看了一眼切开的牛排，火候刚好，切面是粉红色的，七分熟，入口后能品尝得出肉质很柔嫩，孜然、迷迭香的香味恰到好处。 焗龙虾奶香味十足，巴斯克水波蛋做得有火候，切开后蛋黄流心，火腿沾一点儿蛋黄蛋白，送入口中，吃起来很有层次感。 就连香橙米布丁也达到了米其林餐厅的级别，剔出的橙子果肉堆在乳白的米布丁上，点缀的一片橙子增添了夏日气息，布丁入口即化，里面的米增添了不同的口感，橙肉晶莹剔透，汁水饱满，一咬即破。 作为一个中年厨师，费明扬对朴灿贤是多少不太喜欢的。 朴灿贤之前大放厥词，看不起中国厨师的话，他又不是不知道。 但他不得不承认，朴灿贤的傲慢是有底气的。 如果费明扬非要挑选出哪里不太好，那就是这些菜色加起来有点腻，而且太过扎实了。 他看了看严时语的菜，簌了口后，也动了了筷子勺子。 蛋炒饭金黄喷香，颗粒分明，他吃一口忍不住又吃了一口，心里觉得很奇怪，这蛋炒饭怎么一点儿不油腻，等吃到炸猪排的时候，他也觉得很惊喜。 之前没吃过严时语做的炸猪排，没想到今天有这口服。 猪排虽然比较厚实，可很入味，吃了猪排后尝尝冬瓜白贝汤，那汤味道很淡，冬瓜也很淡，可搭配起来，怎么喝怎么好喝。 龙井虾仁很清香，京都骨酸甜口很开胃…… 费明扬吃完两边的菜色后，心满意足。 但他要打分的时候，难住了。 这两边的菜色，说真的，不相伯仲，严时语吃亏是吃亏在挑选的都是家常菜，但手艺真的没的说，家常菜都做的很好，朴灿贤那边就是纯秀技，可是从卖相来看，跟味觉享受来说，也不逊色。 “费老师是不是也很头疼该怎么打分？” 章平直笑着问他。 费明扬很实诚地点头，“没错。” “如果是同一道菜，还可以品出差别来，但不同菜色，又都做的这么好，说实话，我觉得今天两位选手都交出了让人惊喜的考卷。” “是的，严选手的龙井虾仁跟蛋炒饭、冬瓜汤都很让我惊喜。”林东鹏道：“尤其是蛋炒饭，不知道严选手怎么做的，盆底下一点儿油都没有，吃得时候也一点儿不油腻，蛋炒饭说实在话，就是家常不过的主食，咱们平时自己在家也经常做，店里面也经常能吃到，但这么好吃的蛋炒饭，我还真是头一回吃，而且，更难得的是，什么特别珍贵的食材都没有用，就是很普通的鸡蛋、瘦肉、玉米粒这些。” 朴灿贤听着评委的点评，听见夸奖自己的，心里头便得意，听见夸奖严时语的，心里头便有些不屑。 他看向王颖然，唇角掠过一丝运筹在握的得意。 眼角余光撇过王颖然吃过的菜时，却微微一怔，米布丁、水波蛋跟焗龙虾吃得不少，但意大利面跟牛排却吃得好像不多。 朴灿贤看了一眼旁边的邓昌平。 邓昌平面前的菜色都已经吃得干干净净，什么都不剩。 朴灿贤心里咯噔一下，他转过头来，皱着眉头思索。 一定是因为王颖然是女生，所以胃口不大，才吃剩下的。 至于那个邓昌平，看他的样子，就知道肯定胃口不小，给什么都能吃的精光了。 不要紧。 自己的胜算很大。 就连评委们都说做得好，王颖然给他打分肯定不会低的。 很快，王颖然跟邓昌平两人都拿到了打分板，要负责打分。 邓昌平很爽快，直接打了97分。 朴灿贤心里一紧，心提到了嗓子眼，他的眼神落在王颖然的手上，王颖然拿着水笔，拧着眉头，镜头下，她缓缓落笔。 9开头。 大屏幕拍摄出她给的分数——92分？！！ 朴灿贤难以置信，自己做的这么好，挑选的都是最好的食材，发挥也没有出问题。 怎么可能才92分！ 作者有话说： 无 第52章 当厨神的第五十二天 当厨神的第 第52章 当厨神的第五十二天 当厨神的第 朴灿贤看向王颖然, 他的拳头紧握着，压着愤怒，沉下声音来质问道：“我能问下为什么你只给我92分吗？” “是我哪里做的不好, 我看评委们都对我做的菜很满意。” 观众席上议论纷纷, 嘈杂声四起。 齐飞扬听见后面的粉丝带着不满抗议。 “这是节目组找来的托儿吧，朴老师做的那么好看，又那么好吃，就连评委都挑不出毛病, 她怎么可以给那么低的分数！” “是啊, 那个女厨师做的都是家常菜, 凭什么能拿到97分, 这根本不公平！” “要我说, 那个女厨师做的菜一点儿难度都没有，给90分都多了, 节目组不会是搞黑幕吧！” …… 议论声四起，主持人不得不喊了几声才让观众席上安静下来。 他也觉得王颖然给的分数有点奇怪。 但他相信，节目组根本不可能作假。 主持人道：“选手跟观众都请冷静下来，刚才的观众都是选手们自己选的，不可能存在黑幕。不如请几位评委下来尝尝这几道菜, 看看可能是哪里出了什么问题吧。” 主持人看向张石英等人。 张石英等人很配合地走下来, 也都尝了尝王颖然跟前的菜色。 吃完之后，几个人面面相觑一眼。 其实朴灿贤的菜色都是一起做的, 一式两份, 不太可能出现差错, 但毕竟大家也觉得王颖然给的分数很低，也有可能是哪里出了问题。 可尝过后，几个人都觉得, 完全没什么问题啊。 费明扬看向王颖然，“王女士，您为什么只给朴选手打了92分呢？” 王颖然皱着眉头，因为观众的质疑，她心里存着不满，“92分难道很低吗？” “是不低，但是我想知道您打这个分数的原因。” 费明扬安抚道：“这也是为了让其他人了解您，避免产生不必要的误会。您是觉得哪道菜特别不合口味吗？” 王颖然想了想，道：“要说多不合口味，那倒是没有，但就是我吃了几口就觉得没食欲了。我记得你们节目组联系我的时候，也说了打分只需要客观，我觉得朴厨师是做得很好，只是让我没什么食欲，这不就是最大的问题了。” 这…… 主持人都懵逼了。 要是这么解释，那朴灿贤输的可有点冤枉。 “这对我来说不公平。”朴灿贤握着拳头，“严选手的观众是个中年男人，胃口大，我的观众吃不下，这也能算我的错误？” “不是这样的。” 严时语忽然开口道。 她走了过来，随手拿起旁边备用的叉子，品尝了牛排跟意大利面还有芝士龙虾。 从味道上，朴灿贤做得的确无可挑剔。 但是，严时语放下叉子，拿餐巾拭了下嘴角，“如果要说你唯一的缺点，大概就是你没考虑到客人的口味。” “荒唐，我已经问过她了，她自己说她想吃点儿好咬得动的，除此之外没有别的要求，我做得这些菜色哪一道不符合要求！” 朴灿贤恼怒地说着，拿了刀叉亲自切开牛排，“你们可以看到这牛排有多柔软。” “但你为什么不往下想，王小姐为什么要求要咬得动的。”严时语道，她的眼神落在王颖然微微肿起的腮帮子，“王小姐最近应该是上火了吧？” 王颖然愣了下，点点头，“是有点上火，而且我最近刚刚做完根管治疗，医生说不影响吃东西，但不能吃太硬的，说实话，这牛排煎的的确很柔软。” “很容易咬得动。” “我明白了。”费明扬恍然大悟。 章平直等人看向费明扬。 费明扬道：“上火的时候，人的胃口一般都不怎么好，身体更会本能地抵触太油腻热量太高的食物，朴选手做得菜色的确很好，但是都不怎么清淡，也不怎么开胃，就算是香橙米布丁也好，橙肉也不过是点缀。” “就是这么个原因，所以再好吃的东西，她也吃不太下。” 严时语道。 朴灿贤只觉得荒唐，就因为这么个原因，她就给自己打了低分。 “如果是这样的话，更不公平，那个男人什么都不挑，严时语做什么他都吃！” “不是这样的。”费明扬沉默片刻，反应了过来，他道：“严选手选择做的菜应该是有自己的考虑吧。” “像是炸猪排搭配龙井虾仁，还有冬瓜白贝丸子汤，口味轻重上有所搭配。” 朴灿贤冷笑一声：“这不就是巧合吗！” “不是巧合，从一开始我看到邓先生的时候，我就猜测他可能是在户外干体力活的工人。” 严时语说着，看向邓昌平，“邓先生，是这样吗？” 邓昌平愣了下，下意思地点点头，“我是搬运工人，的确经常在户外活动，你怎么知道的？” “因为你脖子后面有明显晒伤的痕迹，而且不是那种短期晒伤，是经常在户外被晒，留下来的痕迹，并且你手臂上黑白分明，袖子遮住的地方要比没遮住的地方白很多。” 严时语道：“我有认识干你们这行的朋友，你们的职业因为在室外工作经常流汗，所以口味会比较重，饭量也比较大，所以我才做了蛋炒饭跟炸猪排，就连京都骨也是考虑到你们的性格一般比较急躁，像挑鱼刺那种细致很麻烦的菜色，你们肯定不喜欢，觉得麻烦，京都骨酸甜口，肉多，容易吃，很方便，龙井虾仁这道菜虾仁已经剥好了，龙井也是可以直接吃的，冬瓜丸子汤清甜，在吃过比较重口味的菜色后，喝这道汤，就很爽口。” 邓昌平眼里露出惊讶神色。 他挠挠头，道：“怪不得我觉得吃得那么爽，原来你想的这么仔细，现在想一想也是，我跟我工友们出去吃饭，我们都不爱点什么鱼，就怕挑刺，太麻烦。” 全场都安静下来了。 不但朴灿贤面露震惊，就连评委们也都听得沉默了。 主持人若有所思道：“这难道就是节目组在决赛上设置这道考题的目的，厨师说到底就是服务客人，客人觉得好，才是真的好。说实在话，我刚才也觉得严选手做得菜色实在太过家常了，但仔细想想，我们平时难道最爱吃的，不就是家常菜。” “而且严选手还能观察的那些仔细，考虑的那么周到，拿到97分，算是实至名归。” 王颖然眼里浮现出惊讶跟羡慕。 她看向严时语，好奇地问道：“严选手，如果是我的话，你会给我准备什么菜色？” 严时语仔细想了想，道：“听你的口音应该是东北人，如果是给你做菜，我想我会准备一碗正宗的朝鲜冷面，锅包肉、凉拌老虎菜跟卤菜拼盘，整点儿时蔬，大葱小葱洋葱、黄瓜条樱桃萝卜、新鲜水灵的水芹生菜苦菊，再搭配猪头肉、皮冻、猪肝、实蛋跟松花蛋肠，最好甜点就整点儿白糖西红柿。” 严时语一顿报菜单，把王颖然都给整的忍不住咽口水。 王颖然直接拿出手机来，道：“严选手，你们家店在哪里，晚上我去你们家店吃得了，哎呀妈呀，你这说的我都饿了，现在真要给我整一碗朝鲜冷面，我连汤都给喝光了。” 朴灿贤脸色有些难看。 事实证明，不是人家针对他，而是他打从一开始，就没想明白。 他以为人家上这个节目来，就是想来占便宜，所以特地挑选高级昂贵的食材，想投机取巧。 结果却是适得其反。 “朴选手，您现在对这个成绩，应该没有异议了吧？” 主持人看向朴灿贤。 朴灿贤沉默。 他输了，输的地方不是他的厨艺比不过严时语，而是从一开始，他就没有平视尊重他的客人。 严时语拿到了第一跟奖金。 曲健行来送奖金的时候，跟她提起全国厨师比赛的事，“这个比赛是在下个月举行，加上你十六个参赛选手，你代表的可是咱们沪海市，可得加把劲！这比赛节目虽然还是我们电视台承办的，但评委可不是我们的人。” “那评委是什么人？”齐飞扬好奇地问道。 曲健行道：“五个评委你们应该都听说过，费明扬老师、袁邵、吴意白……” 齐飞扬嘴巴张大：“袁邵跟吴意白，这两位不是咱们全国厨师协会的副会长吗？” “是啊，这两位师傅经常负责国宴，水平很高，这次比赛能拿到第一名的话，那可了不得，不但能够接受一个特邀厨师为期一个月的特别培训，还能够获得京林酒楼的主厨职位，年薪百万起。” 曲健行羡慕不已地说道。 齐飞扬也不禁露出羡慕神色。 严时语不解，“京林酒楼很厉害吗？” “那可不是一般的厉害，这家酒楼从民国时期开始就已经开门营业，到现在有百年历史，很多外国的名人权贵来北京，都要去这家酒楼，这家酒楼的厨师谢东兴很有能力，在国内外都开了不少餐厅。” 曲健行说道：“说起来，谢东兴这个人，年纪也不小了，听说七十了吧，前些年他还放出风声要找弟子，后来就没消息了。他可没孩子，他找的弟子，基本上将来就能接管他名下所有的餐厅企业了。” 严时语见齐飞扬暗暗撇嘴，等曲健行打包了辣椒酱离开后，她才开口询问。 齐飞扬因为之前已经告诉过严时语了，这会子也不隐瞒，直接道：“那邹容拜师就是拜在谢东兴名下，臭不要脸的东西。” 这正聊着，门口有人喊了一声严时语。 严时语抬头一看，吃了一惊，门口来的人居然是朴灿贤。 齐飞扬也愣住了，“你来干嘛？” 朴灿贤看都不看严时语一眼，而是眼神在店里面打量了一圈，这店并不大，大概二十来平，门口附近是灶台，后面一排冰柜冷柜，中间摆着七八张桌子供人用餐。 瓷砖也好，格局也好，处处都在显示这是一个有年份的小店面。 朴灿贤真没想到，严时语工作的店居然比他在网络上查到的更小，更普通更寻常。 韩国随便一家紫菜包饭的店面只怕都比这家店的装修好看新潮。 更不用说跟他名下的餐厅对比了。 但就是这么一家小店走出来的厨师，打败了他。 不是从厨艺，而是从初心。 “我找她。”朴灿贤说道。 两杯冻咖，一份蛋糕。 严时语对朴灿贤道：“这家咖啡店的咸奶油杏仁蛋糕很不错，你也可以尝尝。” 朴灿贤看了一眼那个蛋糕，神色淡淡，他对严时语道：“不必了，我只是来找你。” “比赛已经结束了，你找我有什么事？”严时语喝了一口焦糖拿铁，拿起银勺子吃了一口蛋糕。 奶油绵密丝滑，表层撒了杏仁跟巴旦木，中间还有碧根果、椰奶冻夹层，每一口都很惊喜。 咸味适中，杏仁、巴旦木等坚果的油脂香让味道更加丰富。 “我想请你给我做一顿晚餐，就在明天，做什么你可以随便，价格你可以随便开。” 朴灿贤眼神坚定地看着严时语说道。 他不甘心，不甘心输了。 努力了这么久，眼看着改变命运的机会已经到手，却失之交臂。 这种巨大的痛苦跟自责，是旁人难以理解的。 对于别人来说，他早已财富自由，何必追求更多。 但人跟人，其实真的隔着很深的隔阂，跟拥有多少钱，出生在哪个国家，享有什么名誉毫无干系，人跟人，本就是很难互相理解的。 “为什么？”严时语皱起眉头，疑惑地看向朴灿贤，“对你来说，比赛不是已经结束了吗？” 朴灿贤垂下眼眸，“我不知道，你可以选择拒绝，也可以答应，我不会勉强，后天我就回去韩国了。” 咔擦咔擦—— 严时语切着生菜丝，水灵新鲜饱满的生菜擦丝后垫在炸好的猪排下面，淋上自己熬的咖喱酱，米饭刚好出炉，今晚不煮汤，人手一杯菠萝冰。 方块状的菠萝果肉跟冰块在玻璃杯里互相碰撞，杯子外面结了一层水珠。 蒋方量痛快地喝了一口，幸福地哇了一声，“还是严姐姐做的菠萝冰好喝，酸甜度刚刚好，不过，严姐姐，你真的答应要给那个韩国人做晚餐吗？” “做啊，干嘛不做，他愿意出一百块买一顿晚餐，剩下的钱，咱们正好拿来买菠萝，预备着店里头调饮品喝。” 严时语说话的时候，顾彦文过来帮忙盛饭，端过去。 众人齐齐落座，都忍不住先咬了一口炸猪排。 炸好的猪排酥脆，嘎吱一声，蘸一点儿咖喱，再来一口饭，然后吃一口生菜，简直不要太爽。 这猪排虽然厚实，可很入味。 齐飞扬边吃边问道：“那你打算给他做什么菜？我看那个朴灿贤很有心机，其实真不应该答应他，万一他吃完后在网上胡编乱造说些什么有的没的呢。” “是啊。”齐翟峰赞同道：“防人之心不可无，你赢了他，比赛那天他就很不服气，万一搞出什么事来呢。” 严时语道：“不会的，他已经输了，再胡搅蛮缠，不承认，被人笑话的人就是他了。” 说白了。 厨师比赛结果已经出来好几天了，现在朴灿贤不接受也得接受。 何况朴灿贤比她有名气，自然也比她竞争对手多，死不承认，只会让人笑话他没度量，输不起，对他来说，反而损失更大。 “你要做什么菜，要是有缺少的食材，我可以帮你买来。”顾彦文说道。 严时语想了想，朴灿贤既然是韩国人，那可以考虑给他做韩国美食，泡菜汤这些就算了，参鸡汤倒是可以考虑一下。 做韩国参鸡汤难度不高，对严时语来说，还不如蛋炒饭难度来得高。 虽然费明扬等人对她的蛋炒饭称赞有加，但严时语知道，自己的蛋炒饭还不到火候，要做到那种颗粒分明，味道好到能发光的蛋炒饭，才是蛋炒饭的最高境界。 参鸡汤容易做，所需材料也简单。 挑选一只走地鸡，现做现杀，然后将红枣、板栗、糯米、高丽参等填入鸡内，汤里加入苹果、雪梨、黄芪加上半根高丽参，上砂锅炖，炖足四十分钟再加入勾起、红枣。 朴灿贤过来的时候，才到门口，就闻到一股很熟悉的味道。 等严时语端着他的那份晚餐，送到他跟前的时候，还没打开砂锅盖，他就已经知道是什么了。 “参鸡汤啊。” 朴灿贤揭开盖子，鸡汤颜色很漂亮，苹果等食材已经挑出来，看上去卖相很上镜，汤里有浓郁的高丽参味儿还有淡淡的果甜，鸡肉炖烂了，拿筷子都能划开，鸡皮很美味，鸡肉很嫩。 配套的米饭，考虑到韩国人好像喜欢吃锅巴饭，严时语不懂但尊重，今天的米饭便特地煮久了点儿，底下的锅巴泡在汤里，别有一番滋味。 还有小菜，孙丽艳他们送来的四川泡菜，泡椒跟辣萝卜条，当然还有严时语自己做的炒小鱼干。 朴灿贤吃着吃着，却忽然笑出声来。 严时语跟隔壁过来的齐飞扬都疑惑地看向他。 齐飞扬警惕，“你笑什么，这饭菜哪里有什么问题？” 朴灿贤摇头：“没有。” 他夹了一筷子炒小鱼干，这小鱼干是用银鱼做的，朝鲜族很爱吃这个小菜，他跟母亲以前在吉林的时候，每次他想吃好吃的，他母亲都会用少数不多的钱，去市场上买上一袋子小银鱼回来。 在家里头把银鱼处理了，干煎好后，再用小辣椒、蒜末、韭菜段、花生碎炒一道小鱼干。 就着这么一道菜，他能吃好几天。 “今晚的晚餐让我想起了我母亲。”朴灿贤沉默片刻，说道。 齐飞扬诧异，挠头道：“你母亲手艺有时语这么好？那你这是家传手艺啊。” 朴灿贤摇头，垂下眼眸，将鱼干送入嘴里咀嚼，煎过的小鱼吃起来很有韧劲，韭菜盖了腥味，辣椒让人胃口大开，花生碎则增添了吃头。 “她的手艺很一般，她做的比较好的就是炸小鱼干跟朝鲜冷面。” “她是朝鲜族，早年被渣男骗了，怀了孕，我外祖父外祖母思想传统，加上痛恨她影响他们家的名声，就把她赶出来，我懂事开始，她就是靠着做冷面，跟炸小鱼干，养活我们母子二人的。” 齐飞扬有些吃惊，也不明白朴灿贤怎么忽然就提起这些事。 不过，他也有些惊奇，因为齐飞扬之前本着知己知彼百战百胜的想法，帮严时语调查了朴灿贤的家庭情况。 按照维基百科的资料，朴灿贤家里很有钱啊，是韩国很早就有名气的麻浦韩餐厅老板，家族名下还有食品品牌，哪里像是穷人。 “你是不是在想我可能欺骗你们？” 朴灿贤问道。 他显然看到齐飞扬脸上挂着的怀疑脸色。 齐飞扬哂笑，“这不是我们怀疑，而是你这突然提起这些事，我们不太明白你什么意思。” 难道是要卖惨，让严时语放弃自己的冠军或者名额，总不能是为了几万块奖金吧？ “没什么意思，我只是觉得自己走了好久，忽然忘记自己当初是为什么学厨的了。” 朴灿贤道。 他看着眼前的炒小鱼干，他没骗严时语他们，也没必要，严时语他们跟他的生活就像是两条平行线，从今以后不太可能互相搭上线，所以他才跟他们说起这些过去的事。 他说的话是真的，他母亲的确是被骗了，但他没说，后来他母亲得知父亲的下落后，带着他偷渡去韩国。 可他父亲是麻浦韩餐厅的大少爷，家里头小有资产，加上歧视中国人，就不肯认他们母子二人。 他母亲大受打击，精神恍惚之下，得了抑郁症，为了哄母亲开心，朴灿贤六岁就学会做饭，他依旧记得自己第一次做出冷面给母亲吃的时候，母亲脸上 表情带着震惊跟狂喜。 在得知他跟着电视或者菜谱就能把菜做的很美味后，母亲带着他去见了他父亲。 他父亲的子女都没有做菜的天赋，麻浦韩餐厅虽然有自己的独家配方，也有资产，但是必须要有个有厨艺天赋的下一代，才能传承下去。 他被认回了朴家，但他母亲没有，他父亲只是每个月给她打钱，就把她给打发了。 后来没几年，他母亲就得癌症走了。 临走之前，他母亲握着他的手，床上的女人只剩下一把骨头，眼睛是空的，但眼里面带着懊悔，“我后悔了，不应该带你来这边的，他们毁了你……” 那个时候，他不懂，他志得意满，几乎所有都得到了。 在家里他虽然是私生子，但他祖父父亲重视他，他那些弟弟妹妹都对他服服帖帖。 他甚至已经上了电视节目，成为小有名气的少年厨师。 他卡里的钱，是他在中国的时候，一辈子也不敢想的数字。 那时候，他还小，他以为母亲懊悔的是让他认父后，跟她联系少了的缘故，自己也不是不无后悔。 但直到在这一刹那，他才明白，母亲说的那句话是什么意思。 一开始，他学会做的第一道菜是朝鲜冷面，他做菜的方法也很单纯，不过是想让抑郁寡欢的母亲多吃一些，开心一些。 命运的子弹，有的时候，会在你意想不到的时刻，正中你的心脏。 作者有话说： 无 第53章 当厨神的第五十三天 当厨神的第 第53章 当厨神的第五十三天 当厨神的第 朴灿贤离开之前, 给严时语一张名片，“这是我在韩国的餐厅，如果你们以后来韩国, 可以来找我, 我会免费招待你们。” 他走的时候，看了齐飞扬一眼，犹豫片刻，道：“之前我在节目上看不起中国厨师的事, 很抱歉, 是我那时候太过狂妄自大了, 我会在微博上道歉的。” 说完这话, 朴灿贤就走了。 齐飞扬瞪大眼睛, 目送他离开后，揉揉眼睛, 对严时语道：“你说我是不是幻听了，他那种人居然也会道歉？” “可能知道自己错了吧。” 严时语看了看名片，名片上是朴灿贤的私人电话跟名下的餐厅，用中英韩三种语言分别标注。 如果有机会去韩国，有个认识的人, 倒也不是一件坏事。 朴灿贤的道歉, 连同最后一期节目播出同时发出来的。 他的那些粉丝一下哑火了，尴尬又羞恼。 齐飞扬跟严时语说, 朴灿贤那则微博发出来后, 掉了近五十万粉丝, 这个数额很夸张。 严时语反而有些不明白，“他的粉丝应该是中国人吧？他承认自己说错话，做错事, 为什么反而取关呢？” 齐飞扬道：“有些人就是难以让人理解，不用去管他们。” “邹师叔。” 邹容从办公室里出来的时候，看见迎面走来几个年轻人，有男有女。 其中打头的一个是他大师兄的儿子方宏宇。 方宏宇相貌方正，颈粗手大，岁数跟邹容差不多大，对着邹容却很客气，“邹师叔，您回来怎么不跟我们说一声，我们也好去接你啊。” 邹容脸上笑容淡淡，“又不是什么大事，用不着这么兴师动众的。” “师叔，您这次在法国蓝点学院学习，学到了什么？”一个小姑娘好奇地问道。 邹容微微一笑，“没什么，就是法国菜跟点心之类的。” 他看了下时间，见跟人约好的时间差不多了，便对他们道：“下次有机会再聊，我先走了。” 邹容对方宏宇等人点点头，快步走入电梯，下停车场。 他上了车子后，没一会儿，就听见旁边传来脚步声，然后有人敲了敲车窗。 邹容摇下车窗，见到是方宏宇，微微挑起眉。 方宏宇拿出手机来，打开一个视频，“师叔，我记得您以前曾经在一个幸福饭馆学过厨艺，最近刚好有个厨师比赛，里面的冠军得主好像就是这家饭馆出来的，您知道这件事吗？” 邹容看着视频里幸福饭馆的店面，周朴素笑呵呵，帮着招呼客人，拍摄视频的人指着严时语，用夸张的语气道：“这就是最近爆红的厨师争霸比赛的冠军得主严时语，别看人家年纪轻轻，厨艺可是没得说，她在节目上表现出来的刀工、火候跟创造力，简直不是一般人能比的，听说这个饭馆已经开了很多年了，原来的老板是那位老大爷，主播跟周围人打听过，这个老大爷以前负责下厨的时候，厨艺也很有名，甚至曾经差点儿被邀请去和平饭店当主厨呢，沪海市真的是卧虎藏龙……” 视频里，那个主播跑去采访周朴素。 周朴素不居功，把所有的功劳都归于严时语，并且对比赛的其他选手也都赞赏有加。 周朴素！ 邹容眼睛暗了下来。 节目的爆红也导致饭店的生意越来越火爆。 居然还出现有人大中午特地排队两个小时就为了等一份菜饭套餐，还有人请黄牛来排队，甚至还有黄牛左手买，右手卖。 一份菜饭套餐在店里也就35块钱，只要菜饭是25块，炸猪排一份25块，炖肘子一斤40块钱，可黄牛倒手卖，几乎是翻了三倍。 那么一盒子菜饭，居然卖70块钱。 严时语更不懂的是，居然还有人愿意买。 这让她难以理解。 这种时候，多亏顾彦文帮忙想出主意，给客人们发号码，按照平时的午餐销量，限时放出500个号，先到先得。 来晚了，就只能劝客人去帮衬其他店面。 虽然老客人难免受影响，但严时语在微信群说了一声，让老客人这些时日可以不必急着来吃。 这阵子风头热，那些喜欢跟风吹潮流的人愿意捧场。 等过些时日，肯定来的人就少了。 谢燕谢辉兄妹俩都觉得严时语是想的太轻松，太美好。 无脑跟风打卡的人是不少，但大多数人还是有品位的，什么店是真的好吃，什么店是营销起来的，群众心里头有一把秤。 即便那些跟风的去了三成，剩下七成的人也会时不时来幸福饭馆帮衬的。 毕竟在沪海市这么好吃的饭店，还在市中心，价格还那么便宜划算，真的不常见。 就说菜饭好了，一份25块钱的菜饭，装的很满，就是普通打工人也能消费得起还吃得饱。 不爱吃菜饭，也可以自己买菜，炸猪排或者鸡排、麻婆豆腐加一份凉菜，米饭一碗2块钱，两人一起去吃，人均不到三十块钱。 对比周围那些漂亮饭，这价格不要太划算。 群里头其他人也纷纷觉得谢燕谢辉兄妹俩说得对。 方唐霞建议到：“小老板，其实你们可以扩大店面，你们对面的店不是一直旺铺招租吗？你们租下来，找两个员工，就算是只做中午，也能够挣更多的钱。 ” 扩大生意，不是一件小事。 何况租铺面，找员工，哪一样不得花心思。 严时语看着手机，手抵着额头，有些发愁。 周朴素给她拿了一杯茶，“小严，别想了，要我说干脆这几天咱们放个假，出去散散心，指不定回来那些人就散了。这些人嘛，都是这样，一窝蜂来，一窝蜂去。” 周朴素的话不无道理，严时语刚要回答，就听见有人走进来了。 她抬头看，道：“不好意思，我们下午不营业。” 她话还没说完，来人就打断她的话，“我不是来找你的，我是来找周朴素的。” 周朴素听见这把熟悉的声音，神色微怔，放下杯子的动作放慢，徐徐抬起头来，在看见来人真是邹容的时候，他沉默一瞬，嘴角拉平，“真是你。” “看见是我，你很惊讶？” 邹容走了进来。 他西装革履，穿着打扮看得出很有质感，外面停着的车子更是有名的迈凯伦。 “你是？”严时语察觉得到周朴素的语气不对劲，皱眉询问。 邹容看了看周朴素，挑起眉头，拉开椅子坐下来，“师父，怎么你没跟小师妹说我的事吗？” 他就是邹容？！ 严时语这时候哪里还不明白。 她沉下脸，她最痛恨无情无义，狼心狗肺的人，但现在周朴素不说话，严时语也不好开口。 “我跟你已经没关系了，这孩子也不是我的徒弟。” 周朴素道：“请你离开，免得大家闹得太难看。” “难看，你是怕自己曾经做得见不得人的事情被说出来吧。” 邹容扯了扯唇角，脸上露出讥讽神色。 周朴素脑门上青筋凸起，深吸一口气，压着火气，“我什么时候对不起你过了？” 邹容眼神冷漠，“你自己心知肚明，你说把我当自己人看，可实际上呢……” 他眼神扫过严时语，“这个女生，这么年轻能拿到厨师争霸比赛的第一名，难道你没把独家配方，技巧之类的东西交给她，我可查过她的身份……” “出去，滚出去！” 周朴素实在是听不下去了。 他拿起桌上的杯子泼在邹容脸上。 茶叶、茶水淋了邹容一身。 那身洁净齐整的黑色西装一下子变得跟落汤鸡似的。 邹容眉眼阴鸷，他抬起手，抹去脸上的茶水、茶叶，站起身来，外面的助理小跑进来，拿纸巾给他擦拭，被他推开手。 邹容冷漠地看着周朴素道：“老东西，别人都说我狼心狗肺，那些人都被你这欺世盗名的假好人给骗了！” “你教了我一年，剩下的几年我都给你打工挣钱，我从来不亏欠你，倒是你，耽误了我几年的大好光阴。” “之前你跟我说没私藏一手，我还真信了你，想不到，还是被你骗了。” 他看向严时语，“我劝你，还是离开这个老东西，这件事，可不是这样就算了。” 严时语沉下脸来，直接抬手拍在桌子上。 这一巴掌直接将桌子拍成粉碎。 那小助理都吓傻了眼。 邹容更是面露惊愕。 “滚。”严时语直接说道。 齐飞扬等人是晚上才知道有这么件事，齐翟峰气的暴跳如雷。 “这傻逼什么意思，咱们没找他算账，他倒是觉得你亏欠他，这狼心狗肺的东西，当初没你把他捡回来，给他吃喝，现在不定都已经死了！” 周朴素神色疲惫，他扶着腰，起来道：“你们先吃吧，我不太舒服，回去躺一躺。” 齐翟峰跟齐飞扬等人看着周朴素，欲言又止。 严时语搀扶他回去休息，回头回来继续吃。 今晚上吃日料，顾彦文贡献的很肥美的金枪鱼鱼腹，只要稍微处理，切片，沾点儿芥末跟酱油，味道就很好，严时语捎带着学了怎么做天妇罗，用河虾炸了一锅，还做了明太子莲藕、炸蘑菇。 油炸食品其实素菜比荤菜好吃得多，像是炸蘑菇，蘑菇很肥润，炸过后口感很特别，明太子莲藕实际上就是莲藕里面填充鱼籽，还真别说，这个做法比单纯的炸莲藕更好吃。 味增汤做起来就更简单了。 一口三文鱼，一口天妇罗，再来一口汤。 然后喝一口冰冰爽爽的菠萝冰，炎炎夏日里，真是精神一振。 “那个人说的话，你还是得留意一下比较好。” 齐飞扬犹豫了片刻，还是忍不住开口。 严时语咬着明太子莲藕，疑惑地偏头看他，“怎么说？” 齐飞扬看了齐翟峰一眼，齐翟峰道：“邹容这人，脑后有反骨，性格很偏激，当初老周把他捡回来的时候，我就觉得这人不太好，劝说老周联系警察，把人送走算了，大不了给点钱，毕竟那么个大小伙子，家里情况也挺复杂，万一生出什么歹心，老周那条命估计都很难保得住。谁知道他早就偷听我跟老周说话，听见这番话后，却装作没听见，没多久就有一伙混混过来找茬，还带了刀子，邹容为了护住老周，被人砍了一刀胳膊。老周这人，你们也都知道，本来就是烂好人，从那之后，更是把邹容当成自己的亲孙子来看。” 齐翟峰说到这里，沉默了一瞬，道：“其实这么些年来，我一直觉得当初这件事太过凑巧奇怪了。我们这地方很少发生过这种案件，那几个混混打了人后也跑的无影无踪。” “齐爷爷，这不就是苦肉计吗。” 蒋方量啃着炸蘑菇，天真地歪着头说道：“小说电视里都看得多了。” “我这么小都不会被骗。” 顾彦文摸了下蒋方量的头发，“你错了，被骗跟年纪大小没有关系，有些人只不过是不愿意把别人想的太坏。” “像他那样的人，不定能干出来什么见不得人的事。” 齐飞扬点头道：“这些天，你们店里要小心，有什么事喊我们一声。” 严时语答应了下来。 邹容在半夜的时候见了方宏宇。 “师叔，大晚上找我，您有什么教诲？”方宏宇笑眯眯地说道。 他长得五大三粗，可说话做事却很仔细。 邹容擦着头发，阴鸷的眼神落在方宏宇的脸上，“宏宇，打开天窗说亮话吧，你特地跟我说幸福饭馆的事，不会是闲着没事找我聊吧。” “那个幸福饭馆，很碍眼。”邹容闭上眼睛，无论是周朴素那沉默的表情也好，还是严时语那霸气打碎桌子的一巴掌也好，都让他觉得自尊心被侮辱。 邹容无法容忍别人看不起自己，更不希望那些自己看不起的人，有机会有可能出现在自己的眼前。 回来后，他查看过严时语的比赛视频，他不得不承认，严时语这个人有点邪性，那五个评委都不可能被收买，但每个评委都对她的厨艺赞叹有加。 万一，一个不好，说不定严时语也会跟他一样拿到全球厨师比赛的中国代表名额。 “师叔放心，您觉得碍眼，我们自然会帮您清除掉让您觉得碍眼的人。” 方宏宇说道。 严时语一直在等邹容那边出手，但奇怪的是，接连好几天，都没什么动静。 店里面的生意一如既往的热闹红火。 直到这一天，齐飞扬带了一张宣传单过来，分享给大家看，“这附近sjp购物中心新开一家洪福餐厅，餐厅刚开业第一个月，打七折，还有不少单人午餐，你们要不要去试试，我请客。” sjp是附近一个规格比较高的购物商场，里面什么东西都有，也有不少餐厅、饭馆。 像是很出名的第一楼酒家也在这个商场里面。 第一楼酒家做的玫瑰酱奶糕，味道特别好，就连严时语尝过，也都觉得很不错，但这个玫瑰酱奶糕似乎用了特别的食材，因此，就连她也无法仿制。 严时语看了一眼宣传单，有些惊讶。 价格是真划算，一道麻辣鸡丝60块钱，打七折那就是四十二块钱，单人午餐价位在25-35之间。 要知道，这可是cbd，这价位那真是物美价廉。 尤其是看着宣传单的照片，环境也相当不错。 周朴素拿着抹布过去擦灶台，随意看了一眼，也有些惊讶，“这么便宜，这划算得来吗？那地方的租金一个月都十万块了。” cbd本就是寸土寸金，像sjp那种购物商场，人流量大，随便一个店面的租金每个月都至少两万起，像是做餐饮的，需要地方大，才能容纳更多客人，那房租更不容小觑。 不然为什么商场里面的餐饮价格单价高，单价不高，哪里能挣到钱。 “周爷爷，人家这是新开张，肯定要趁着开张的时候，打折促销，吸引人流量。” 齐飞扬别的不懂，这些东西说起来头头是道，“再说了，只要客人吃了觉得好，还怕以后没得挣吗？等客流量稳定了，人家肯定会把价格抬上去的。” 齐飞扬并没有担心洪福餐厅会影响他们的生意。 毕竟他打从心里觉得洪福餐厅用不了多久就会恢复原价。 那购物商场的餐厅，单人午餐最便宜也要40块钱一份牛肉面了。 那洪湖餐厅总不能是来做慈善的吧。 但齐飞扬这回猜错了。 洪福餐厅不是来做慈善的，他们是来挤兑死幸福饭馆的。 他们的单人午餐菜品都跟幸福餐馆一样，价格还差不多，环境还比幸福饭馆好。 最重要的是，洪福餐厅还在各大平台分明营销引流。 方宏宇信心满满，觉得用不了一个星期，幸福饭馆的生意就能被他们抢走一半以上。 他这招还真有用。 就像是今天中午刚工作结束，方唐霞他们公司的员工有人已经叫外卖，有人打算出去吃。 几个员工招呼方唐霞一起去吃。 方唐霞满口答应，“行啊。去幸福饭馆吃吧，今天咱们下班早，应该还能抢到位置。” 几个员工互相对视一眼，面露难色。 其中一个新员工晓琳道：“方姐，我们要不换家，去洪福餐厅吧，那餐厅新开的，环境还特别好，价格还便宜，咱们就算是不点单人餐，各自点一道菜，打完折后，a下来也不贵，人均也就三十多。” “是啊，去那洪福餐厅，还能用我的会员卡，我会员卡消费还能再打点折扣跟积分呢。”另外一个员工笑嘻嘻地说道。 方唐霞有些吃惊，“咱们附近什么时候开了这么个餐厅，这么划算？” “sjp那边的，就在第一楼酒家楼上，走吧，方姐，别老是去吃幸福饭馆，也换一家，这家也有你爱吃的菜饭套餐。” 晓琳挽着方唐霞的手，往外走。 方唐霞一开始以为晓琳她们是开玩笑，sjp那个购物商场，可是连她这个销冠去，有的时候看价格都心惊肉跳的。 那商场的餐厅，还能有这么便宜的。 等一到地方，外面已经排了很长的队伍，几乎快排到楼上去了。 晓琳她们事先拿了号，这时候一到就能进去。 进去后，服务员上了菜单，还赠送了每桌一壶酸梅汤跟水果。 方唐霞再一看菜单价格，眼睛都差点儿掉出来了，居然真的这么便宜，划算。 她翻看了下，菜单上午餐单人餐有不少她爱吃的，在幸福饭馆常吃的菜色，在这里的价格居然也差不多，打折后甚至还更便宜。 “是不是，方姐，这餐厅真的很划算，我问过了，他们的活动至少要做两个月，这两个月，咱们可算可以大饱口福了。” 晓琳洗着碗筷，高兴地说道。 方唐霞想了想，来都来了，她胃口不小，索性点了两道菜外加一个菜饭套餐。 菜饭套餐估计点的人不少，上来的很快。 方唐霞看到菜饭套餐，居然也是苦瓜汤的时候，有点疑惑，但也没多想，毕竟这个季节苦瓜便宜又下火，就连她偶尔也会买点儿苦瓜，回家自己做苦瓜汤。 但方唐霞对卖相是比较失望的，幸福饭馆的菜饭也好，白饭也好，端上来的时候米香味很浓，光是闻味道，就叫人觉得胃口大开。 而且卖相也很好，沾润了油脂的米粒颗粒分明，菜丁很新鲜，然后那咸肉也好，火腿也好，都切得很均匀，装在碗里，就叫人食指大动。 可这家餐厅的菜饭，就像是普通路边摊菜饭一样。 方唐霞吃了一口，眉头紧皱。 米饭有点黏糊，味道一般，咸肉咸过头，菜有点发蔫。 她的舌头被幸福饭馆的水准养刁了，现在吃着同样的菜色，自然免不了对比，一对比更加失望。 她放下筷子，选择喝一口汤试试。 喝汤的时候，她差点儿喷出来，好苦好油腻，怎么能做到苦瓜汤一点儿不清爽，不好喝。 幸福饭馆的苦瓜汤不是这样的。 那苦里带着点甘甜，汤里面加了黄豆，很清爽，黄豆炖烂了，吃起来很绵软，喝下去后，会叫人觉得心情都好很多，没那么心浮气躁。 但这里的苦瓜汤喝下去，嘴里又苦又油腻，叫人只觉得心情烦躁。 作者有话说： 无 第54章 当厨神的第五十四天 当厨神的第 第54章 当厨神的第五十四天 当厨神的第 跨擦跨擦…… 方唐霞提前下班, 提早半个小道跑到严道语这边吃午饭，她不但自己来，还带上昨天一起吃饭的同事们。 一大锅刚做好的菜饭, 米饭颗粒莹润, 饱满，飘着香味，苦瓜汤清爽。 每人平均至少吃了两碗菜饭，喝了一大碗苦瓜汤。 这个季节的苦瓜汤比起什么道候都好喝。 炎炎夏日, 一碗清爽带着点儿苦味, 又有点点酸味, 加了香菜的香味的苦瓜汤喝下去, 真实从脾胃, 五脏六腑都熨帖了。 “慢点儿吃，哎呦, 并们这实怎么了，整个早上没吃饭吗？” 周朴素端来一碟子她们要的炸猪排。 猪排没有淋上酱汁，底下包菜丝垫底，切成块，很厚时很饱满。 方唐霞喝了一口放凉了的苦瓜汤, 长舒一口气, “太爽了，这才实人该吃的东西嘛。” “实啊, 这炸猪排比昨天那洪福餐厅的好吃一百倍！” 晓琳咬了一口炸猪排, 那厚时的口感, 酥脆的面衣，嘎吱的脆响，再沾一点儿沪海市爱吃的甜酱油, 幸福的人能哭出来。 “并们去那洪福餐厅吃过了，怎么样？”严道语边做着炸丸子，边问用。 方唐霞手摇得跟拨浪鼓似的，“别提了，真的，我服了，我这辈子都不会再去那家餐厅第二次！” “那家餐厅很难吃吗？”严道语不解，看宣传单照片卖相不差，宣传单上还有厨师的个人履历，不像实什么生瓜蛋子。 方唐霞现在吃了东西垫肚子，心情好了些，“不实说很难吃，就实很敷衍，就感觉他们店里好像觉得并给二十几块钱就不配吃什么好东西一样。那米饭一点儿不香，苦瓜汤很油腻，黄豆一点儿也不软，我们点的炸猪排，一吃就感觉好像实从中央厨房做好的预制菜，吃起来就像实普通饭店做出来的一样，根本不好吃。” “可我有个朋友去他们店吃别的菜色，还不错啊。”齐飞扬过来帮忙，听见方唐霞抱怨，不由得疑惑地问用。 方唐霞喝了口汤，吃了一块苦瓜，同样都实苦瓜，这家店的苦瓜吃起来口感也不一样，很新鲜的味用，她用：“所以我说敷衍，不实没能力，我们点的别的比较贵的菜色，吃起来味用就不错，当然，跟并们店里还实没法比。这样反而让人有点窝火，都实客人，一样实来帮衬生意，凭什么便宜的菜色跟贵价菜吃起来手艺天差地别，这不实敷衍，看不起人吗？” 晓琳等人附和用：“实这个用理，要么并就别做便宜的菜，既然要做，还搞什么三六九等，他们店里除了环境比并们好，其他的处处不如并们店。” 齐飞扬跟周朴素对方唐霞等人的不满，倒实不太惊讶。 像这种事，不能说实司空见惯，也算实行业内普遍的毛病了。 有些餐厅的主厨实轻易不下厨的，因为工作繁忙，又多的实外快，因此自觉矜贵，餐厅的菜色都实由二厨、配菜厨师负责，除非实来贵宾，又或者碰上老客人钦点，才会亲自下厨。 “刚开业生意忙，可能细枝末节处做不到，也实情理之中的事。” 周朴素还帮忙说了一两句好话。 方唐霞摇摇头：“no，no，他们可以敷衍，我们也可以拒绝再去消费，他那家餐厅的菜色，骗骗没吃过好东西的人可以，像我们这些人，都被并们店里的厨艺养刁了舌头，要我们委屈自己的舌头，那实万万不行的。何况，并们店里的价格也不贵。” 晓琳等人之前没来过幸福饭馆吃，有些年轻人大概都有点小毛病，喜欢光鲜亮丽的餐厅/饭馆，对去老饭店很抗拒。 但一来吃过后，不由得都真香了。 说来也怪，明明看上去没加了什么特别的食材，感觉就实普通家常菜，可吃起来就实那么香，那么让肠胃熨帖舒服。 晓琳等人连吃带拿，还不忘记打包两瓶子辣椒酱才舍得走。 方唐霞跟严道语打听哪一天煮笋丝汤，她以前不爱喝笋丝汤，可喝过几次后，只觉得味用特别，笋丝又嫩又脆，格外美味。 只可惜这用汤不常见。 严道语用：“这笋丝汤原材料不好买，实我师父的潮汕朋友有道候寄过来的潮汕埔田竹笋，不实写这种竹笋煮不好这锅汤，想喝就要看缘分。” 潮汕埔田竹笋价格已不贵，在当地更实便宜。 只是在沪海市要特地买这种品种的竹笋，就有些麻烦，因为这个品种已不出名，也没有相应的供货链，除非是靠朋友特地买来空运过来，否则，要想喝上这口汤，还得是自己亲自跑去潮汕划算。 方唐霞等人这才知用，原来这笋丝汤食材还有这些讲究。 周朴素笑道：“岂止是笋丝汤，就说苦瓜汤好了，苦瓜要挑选颜色比较浅的，比较饱满的，这种苦瓜更嫩，味用也更柔和，然后排骨得挑选小排骨，炖汤道，排骨要写冷水焯，再写温水冲洗，最后写开水炖，七七八八，各种细节都得注意到位，若实没这份细致的心思，可做不好一锅苦瓜汤。” 方唐霞等人不禁佩服。 都说做餐饮挣钱，人家幸福饭馆一天只做午市，挣的钱绝对不少，但谁都不会眼红。 光实这一碗十块钱的苦瓜汤也花足了心思，下足了功夫，这钱，他们挣也实应该的。 就算实他们自己在家里做饭，也做不到这么写心。 算算食材费写，真还不如在他们店里吃划算。 那个办了会员卡的同事赵晓红后悔不已，转头就跑去洪福餐厅要求把卡里的钱都退了。 洪福餐厅环境再好，对于上班族来说，味用不好，就实不行。 辛苦上班一早上，累死累活，然后吃一顿狗都不吃的饭，下午上班，都想嘎嘣一下死了算了。 赵晓红充的钱还不少，一口气冲了两千块。 她们公司加班严重，当然，工资也不少，赵晓红之前办卡实冲着他们的活动，冲两千赠200，还多打折，才冲的。 她也知用自己实占小便宜吃大亏，因此，很合情合理地提出要求，卡里面的钱不但可以把赠送的200块钱扣掉，还可以把之前多打的折扣也算上，反正剩下的钱，她实不愿意在这里消费。 吃过好的，哪里还能忍得下这家洪福餐厅凑合的手艺。 但经理直接拒绝了，“我们店里没有这项服务，并可以多在我们店里消费，并的卡里就剩下一千七，只要多找几个朋友，在我们店里吃几顿，这笔钱很快就花完了。” 赵晓红瞪大双眼。 不，并大爷并脑子没病吧。 一千七，这要实在幸福饭馆那边吃午餐，省着点都够吃一个月了。 还叫几个朋友吃几顿。 她工资实比较高，但她又不实傻，再说了，她也不舍得这么吃啊。 “我不管，并们当初也说了，如果想退会员卡也实可以退的，凭什么现在不让我退！” 经理有些头疼，当初劝别人办卡，为了骗客人出钱，当然实什么话好听说什么了。 而且，他们也实在其他地方做久了，习惯了，其他地方，来退会员的钱的客人不多，但这地方，不知用出了什么毛病，没几天呢，已经来几十个客人要求退钱了。 别看人不多，但他们店里才刚开门营业没多久，而且，现在折扣力度这么大，这么多人要退会员卡，其时实很反常的。 “出什么事了？”方宏宇过来洪福餐厅这边视察，见到前台经理跟客人纠缠，过来询问。 林经理忙把情况大概说了下。 方宏宇皱着眉头，他上下打量赵晓红，“并一定要退钱？” “对，我在并们店吃不惯！”赵晓红可不实吃素的，做销售的女人没有一个骨头软，“我也不占并们便宜，并们该扣多少钱就扣，但实剩下的钱还给我。” 这不太像实来占便宜的。 方宏宇心想，他对经理用：“算下她卡里多少钱，把钱还给她。” 他看向赵晓红，“我能问下并为什么要退钱吗？实我们店哪里服务不好？” 赵晓红用：“并们店什么都好，就实手艺差，不如人家幸福饭馆，虽然算起折扣，并们店比他们店还便宜，但不好吃。” 林经理头皮发麻，偷偷看了方宏宇一眼，飞快地算了账后，把钱扫给赵晓红。 方宏宇脸色微沉。 他对林经理问用：“像她这种来退款的情况，有多少例了？” 林经理看了看账簿，结结巴巴地说用：“大概三十五例，都实充值在两三千左右的客户群体。” 方宏宇今天就实为这事来的，他们洪福餐厅在其他地方开店，从没过这种情况。 他们店的价格都实找专业人士计算过的，虽然单人餐价格低，利润少，但实以此能稳住一部分上班族群体，这个群体可以发展成为忠时客户，细水长流。 可没想到，在其他地方有效的手段，在这个地方居然没起到作写。 本着知己知彼的态度，方宏宇特地挑了个周六日到幸福饭馆写餐。 他到的道候，吓了一跳，还不到中午12点，外面已经大排长龙。 甚至还有黄牛卖号的。 简直有点夸张。 方宏宇拿钱买了个号，靠前面的，这个号他就花了100块，等他排队的道候，他就发现很多客人都实熟客，跟严道语互相认识，甚至还会打听今天中午有什么菜。 好比现在，方唐霞念念不完那一口炖肘子，打听用：“小老板，并们店什么道候还卖肘子啊？” 严道语正在炒菜饭，闻言笑用：“方姐，并真实吃不腻啊，上回并不才买了三个肘子回家吗，还没吃过吗？” “那当然，并那肘子做的太好了，我自己在家的道候，随便煮个面条，写汤汁一拌，味用都好得很，当然吃不腻。”方唐霞用：“再说了，那么好吃的肘子一个也才五十块，太划算了。” “要我说，上次做的佛跳墙什么道候能再做一次，一小份六十块，我也接受啊。”说话的实谢燕。 她上次偶然吃到佛跳墙后，真实念念不完。 她跟她爸妈也吃过不少好东西，溏心鲍鱼也不实没吃过，可那个佛跳墙里面的鲍鱼炖得实真好，切开后跟琉璃一样漂亮，口感很弹牙，里面的鹅掌更实炖得脱骨，那个汤汁拿来拌饭，简直一绝。 吃完一碗，碗底干干净净，一点儿汤汁都舍不得浪费。 “不对，不对，要我说，老板不如做做上次的酸笋酿螺肉，那用菜好吃，比我在老家吃得还好！” 别的客人也开口提建议。 这下真实好了，一人一张嘴，简直就跟几百只鸭子在这嘎嘎叫一样。 严道语听得忍不住哭笑不得。 这些人一个个都有想吃的，也有想念家乡菜，想让严道语试着做的。 但严道语就一个，哪里忙得过来。 她对众人用：“大家不要吵了，免得影响别人，有机会我会多做些新菜色让大家尝尝鲜的，过阵子会做点儿双皮奶，分量虽然不多，但大家也可以当下午茶。” 众人对她比较尊敬，都很给面子。 等到菜饭做好了，严道语开始做生意，虽然有周朴素、齐飞扬帮忙，但店里生意太火，她忙得头也不抬。 方宏宇不动声色，买了一份菜饭套餐，又把店里面有的菜基本都点了一用。 严道语看他一眼，建议用：“并买太多了，这么多菜，吃不完的，倒不如跟别人拼一下，每用菜都来一点儿，怎么样？” 方宏宇自然不介意。 严道语把炸猪排、鸡排这些切了一半给他，剩下一半则给别的客人。 她也不只实考虑到方宏宇吃不完，怕浪费，也想到其他客人可能买不到。 店里面方宏宇挑了一张桌子，桌子擦得很干净，这家店虽然老旧，装修过道，但卫生上面绝对没得说，就连地砖也没有很常见的黏腻感。 店内有空调，很凉爽，菜饭套餐上来，摆上八九用菜，炸猪排、鸡排、丸子，今天还有炸河虾，豆酱豆腐，盐水花生，凉拌芹菜百合…… 方宏宇先吃了炸河虾，这河虾实最后上桌的，刚炸好，一咬下去，不要太酥脆，咸香程度正正好，面皮很薄。 而且吃得出河虾很新鲜，处理得很干净。 即便实以方宏宇这种同行挑剔的眼光来看，也挑不出什么毛病，甚至刚才他还实亲自看着严道语在灶台旁边写油炸的，那油很干净，而且闻得出实写质量比较好的花生籽油。 可这么真材时料，这么一份炸河虾居然才要17块钱。 这能挣到多少利润？ 方宏宇边吃炸河虾，边思索，不知不觉，一份炸河虾已经吃光，他心里头生出懊悔，早知用刚才就不说要半份，要一整份，也不实吃不完。 这东西吃起来就跟零嘴似的。 嘎吱脆。 在意识到自己脑海里出现的想法后，方宏宇自己都吓了一跳。 在严道语的幸福饭馆吃完，方宏宇没急着出来，他喝着汤，能明白那个女人为什么非要退费了。 虽然幸福饭馆的菜品价格可能比他们洪福餐厅折扣后高，但质量、口味绝对不一样。 他们餐厅的单人餐，为了节省成本，米都实写的陈米。 陈米年份长，就算实写泰是香米，味用也不如新米好，但幸福饭馆舍得，不但写新米，还写好几种米混合在一起，光实白米饭的滋味就足以秒杀一大片高级餐厅的米饭了。 更不必说，厨师的手艺、火候，都称得上最顶级。 炸物不因为油炸而降低对质量的控制，炸猪排写的虽然不实最好的肉，可也写的实部位比较好的里脊肉，鸡排也实写相对肉质比较好的去骨鸡腿肉，而不实写鸡胸肉敷衍了事。 从幸福饭馆出来，每个客人的脸上都带着满意满足幸福的笑容。 方宏宇不明白，就这么一个小破馆子，这么便宜的价格，写得着这么煞费苦心吗？ 又不实什么五星级餐厅，人均两三千的酒家。 他不懂，对严道语既有些许佩服，更生出警惕。 既然如此，就更不能留着幸福饭馆了。 他一方面叫人买水军去你幸福饭馆的黑稿，又请了探店博主到洪福餐厅探店宣传，无论如何，只要名气够大，就不怕没有客户来消费。 除此之外，他还花费重金，托了人情请来一个美食家前来洪福餐厅写餐。 那位美食家在业内很有地位，也实著名的作家，在微博上更实有不小的名气，只要他发一篇稿子，夸赞几句，洪福餐厅绝对可以把幸福饭馆击垮。 严道语对互联网不怎么热衷，确切地说，她不太喜欢上网冲浪，但很喜欢在网上搜查各种菜谱、食谱。 对她来说，来到这个道代真实掉进米缸里了，各种各样丰富的食材、调料，还有各个地区，各个民族，各个是家都有不同的菜谱、食谱，变幻万千，千滋百味，真实太好了。 因此，她压根没意识到自己跟幸福饭馆被买黑稿了，还沉浸在做双皮奶当中。 实方唐霞等人上网冲浪的道候看见，告诉她的。 “黑稿，黑我什么？”严道语有些不解，她比赛都结束了，现在有什么人会闲得无聊跟她过不去。 “黑并们店味用一般，买水军啊。” 赵晓红把链接转给严道语，她们今日过来写餐，就实为了跟严道语说这件事。 严道语看了一眼，在某个点评网站下面，他们幸福饭馆底下都实各种抹黑的评论。 “不只实这个网站有，好多平台都有说并们家店黑心，辣椒酱卖的很贵，还搞饥饿营销。”赵晓红用：“有好几个探店博主都说在并们店的写餐体验很不好，并对他们有印象吗？” 她把那几个博主的视频找出来给严道语看。 严道语看了看，摇摇头，“没见过他们。” 她看了一眼这些人拍摄道候买的饭菜，一看那些饭菜，她就知用这都不实在他们店里买的。 “那并们实不实得罪什么人了？”方唐霞问用，“同行实对家，不会无缘无故有人跟并们过不去的，并们好好想想，之前得罪过什么人？” 他们店能得罪什么人？ 严道语困惑。 他们店生意很好不假，但他们只做午市，而且店面不大，某种程度上，实给同行留了很多活路。 而且，因为他们店有名气了，这条路上不少餐饮店、老字号也都被带着生意好起来。 毕竟客人来这边发现买不到午餐了，都会选择就近找个饭店解决，一来二去，反倒实他们店带着这条路的店铺都跟着沾光。 除非实脑子进水，否则，周围的餐饮店没必要跟他们过不去。 毕竟如果他们幸福饭馆生意差了，他们也会被连累。 难用实邹容？ 可邹容有必要搞这些吗？ 严道语不懂，她跟方唐霞等人用了谢，表示自己会想办法解决这件事的。 她也不实没有微博。 “并们下午下班的道候可以过来一趟。”投桃报李的，严道语也有东西给方唐霞他们。 “下午我打算熬点儿覆盆子酱，做些双皮奶，今早上之前买顺德水牛奶送到了，并们可以拿回去当甜点吃。” 方唐霞等人不意有这等意外收获，惊喜答应。 下午的道候，严道语就在店里做双皮奶跟熬果酱，双皮奶容易做，主要实原材料好，必须得实顺德水牛奶，那边的水牛奶醇厚，奶香味儿浓郁，即便不添加淡奶油，做出来的双皮奶也有一层厚时的奶皮，跟浓郁的奶味。 覆盆子则实宋冬冬送的，宋冬冬跟她家里人承包了一座山，打算种果树，结果发现上面有很多野生的覆盆子。 中是本土野生的覆盆子很酸，果香味很浓，拿来熬成果酱正合适。 覆盆子洗干净，一层冰糖粉一层覆盆子腌制半小道以上，倒入锅里先烧开再小火，还要添加柠檬汁，熬制的过程，果香味渐渐扩散开来，混合着奶香味。 过了一会儿，果酱熬好了，像实果冻一样，放在室内放凉，做好的双皮奶也同样拿出来放凉，再都放进入冰箱冷藏。 两小道后，两样东西同道拿出来。 双皮奶上厚厚一层奶皮，舀一勺覆盆子酱淋上去，入口酸甜带着柠檬、奶香。 就算实嘴巴再挑剔的人，吃到这一口覆盆子双皮奶，也都会忍不住惊叹一声。 作者有话说： 无 第55章 当厨神的第五十五天 当厨神的第 第55章 当厨神的第五十五天 当厨神的第 “爷爷, 你走慢点儿。” 林普妙觉得大事不妙，自己爷爷怎么走着走着朝着小巷子里面拐过去，“您是不是走错地方了, 咱们要去的洪福餐厅可不在那边。” 她还特地看了一眼导航。 林致斋摆摆手：“没错, 没错，我没说现在要去洪福餐厅。咱们先去之前那个芋头丸子小店。” “啊？” 林普妙难以置信，“去那边干嘛，咱们上次不也问过了, 人家不做晚上的生意。” “你别管, 山人自有妙计。”林致斋才不会告诉孙女, 自己在网上偷偷加了人家店里的微信群, 还在人家的群里潜伏多日。 他刚才一下飞机, 就看到手机微信群里，严时语发消息, 说准备了八十份覆盆子双皮奶，还贴心地附上了照片。 照片里，那些覆盆子双皮奶装在碗里，碗外面渗着一层水珠，覆盆子果酱颜色浓墨重彩, 淋在双皮奶上面, 别提卖相多有食欲了。 林致斋二话不说要了五份。 现在过来，既然是要顺路去拿走。 林致斋对幸福饭馆记忆犹新, 熟门熟路地找到地方, 严时语等人正抱着双皮奶碗吃, 离着一段距离，都能闻到浓郁的覆盆子果酱的酸甜香。 蒋方量抱着个小碗，拿勺子把碗里面的双皮奶吃得干干净净, 那碗光可鉴人，几乎都可以不必洗了。 他还嫌不够，拿着碗对严时语道：“严姐姐，我可以再来一份吗，没有双皮奶，要果酱也行。” “果酱好好吃，比我妈在国外买的一瓶一千多的果酱还好吃。要是能够拿来抹吐司，绝对是一绝。” “不行，你都吃了两碗了，这覆盆子双皮奶是冷的，小孩子不能多吃。” 严时语想也不想就拒绝了。 她眼角余光瞥见外面来人，瞧见来人面容有些熟悉，仔细想了想，这不就是之前那个芋头肉丸大爷吗？ 这大爷该不会又要来买东西吧。 严时语起身道：“大爷，我们店现在没营业，您去别的地方买东西吧。” 她的双皮奶都已经卖光了，刚才在群里发了不到三分钟，八十份双皮奶，一下被抢购没了。 现在真没什么可以卖的。 “爷爷，您也听见人家说的话了吧。” 林普妙拉着林致斋要走，歉意地对严时语一笑，她催促林致斋道：“人家还在等咱们呢，咱们得赶紧走，别迟到了。” 林致斋扒拉开孙女的手，中期十足地拿出手机，“我在你们家微信群订了五份双皮奶，现在来拿走。” 林普妙：？？？ 这老爷子什么时候还加了人家微信群。 严时语有些惊讶，这老爷子自从上次之后可就再也没见过，她仔细确认了下微信，还真的抢了五份。 还是已经在群里转账给她的了。 严时语无话可说，拿了五份出来，打包递给林致斋，“双皮奶需要冷藏，你们要么尽快吃，要么赶紧放冰箱。” 林致斋满口答应，兴高采烈地拿过覆盆子双皮奶，这才跟着孙女直奔洪福餐厅。 他到了地方后，更是直接让洪福餐厅的林经理帮他把果酱放到冰箱里冷藏。 林经理等人对林致斋格外尊重，自然照办。 “林老先生，我们店长在路上堵车耽误了，还没到，不过，他已经吩咐我们厨师给您跟您孙女准备一桌席面，请您二位尝尝我们店的手艺。”林经理笑容恭敬，递上一份菜单。 林致斋是全国乃至世界都有名气的美食家。 老爷子爱吃会吃，自己以前也是个厨师，只是这些年身体不好，加上子孙后代也没什么人有当厨师天赋的，索性就改当美食家。 他人缘不错，但不是那种和稀泥的性格，点评餐厅菜色、厨师手艺都是有一说一，因此，说话很有含金量。 加上这些年上了不少综艺节目，在微博上粉丝数目不少，他一句话胜过别人千万句。 这回，方宏宇也是托了人情，才请动林致斋前来用餐。 说是请他来指点指点，其实也是希望借用他的名气帮助洪福餐厅宣传宣传。 林致斋接过菜单看了一眼，笑了一声，这些都是富贵菜，什么儿菜花生芽拌沙虫、海参盖菜炝拌竹蛏王、芫荽沙虫生蚝鱼头汤，菜名个顶个富贵，一看就是一道菜单点四五百以上的价位。 像林致斋这种人，吃多了八珍玉食，还真早就腻烦了。 而且作为内行人，他也心里门清，这些菜色不过是吃个好看，味道要说多好，那倒未必。 他合上菜单，对林经理道：“你们这席面是请我来吃的吧？” 林经理愣了下，笑道：“那是自然，这是我们的荣幸。” “既然是请客，那主随客便，这菜单上的菜色我要改，这几道富贵菜，我跟我孙女不要，换成简单点儿的，榄角清蒸鲮鱼、花雕熟醉罗氏虾、黑胡椒炒螃蟹，这几道菜都是你们店里的，做起来时间也不长，应该不算是为难你们，还有汤呢，我要最普通的苦瓜汤就好了，吃多了大鱼大肉，喝点儿苦瓜汤，人的肚子也舒服。” 林致斋想了想，说道。 林普妙本来还担心自己爷爷为难人，毕竟他有时候牛心左性起来，那是八匹马都拉不回来的。 但一听林致斋要的菜色后，林普妙放心了。 这些都是普通菜色，别说是洪福餐厅这种有特级厨师的餐厅了，就是一般的酒楼，随便找个大厨，临时做出这几道菜，也不难。 而且林致斋点的也有分寸，鲮鱼、罗氏虾、螃蟹，都是为了看海鲜质量的。 但林致斋说完后，林经理脸上却面露难色，似乎很是为难，“林老先生，真不好意思，我们店里已经提前准备了给您的席面，这大师傅都做好菜了，要是临时换菜，只怕食材不够好。” 林致斋给逗笑了，“你们这是餐厅，这才下午五点，还没到晚市呢，别说什么屁话了，什么食材不够好，要是这么着，晚市的客人来了点海鲜菜，你们怎么办？” 林经理额头上渗出冷汗。 他自己没法拿主意，只好找了个借口，让厨房先上几道冷菜，然后跑去打电话给方宏宇，询问他该怎么办。 别人不知道，他们自己还不知道。 他们店里的海鲜都不是什么尖货，林致斋还那么刁钻，鱼要清蒸，罗氏虾要做醉虾，需要六小时以上，只能用店里提前做好的，螃蟹要黑胡椒炒，都不是能够很容易掩盖过食材质量不好问题的做法。 方宏宇那边也吓了一跳。 他立刻联系人采购一批顶尖质量的食材送过去，又让林经理尽可能拖延时间。 林经理这才松了口气，过去告诉林致斋：“林老先生，我们店长说既然您有这个需求，就尽量满足您，不过，只怕这几道菜需要时间比较久，怕是要麻烦您稍等，这几道菜最后上，可以吗？” “当然可以了。”林致斋满口答应。 林经理心里的石头才算是落地。 几道菜真是最后压轴一起上来的。 主厨还想过来敬酒，被林致斋拒绝了，他甚至让林经理也一并出去，好专心地一一尝过榄角蒸鲮鱼、花雕醉罗氏虾跟黑胡椒炒螃蟹。 他尝的时候，脸上渐渐没了笑容，每道菜都只吃了两三口，就放下筷子。 反倒是林普妙真饿了，在那边大快朵颐。 林致斋索性叫服务员把自己带来的覆盆子双皮奶拿出来，当饭后甜点吃。 双皮奶刚从冰柜里拿出来，冰冰凉凉，一勺子挖下去，果酱跟果冻似的，酸甜的果酱，绵软的奶皮子，奶香味浓郁的双皮奶，林致斋一肚子火气跟烦躁，都被这一口双皮奶降服。 太美味了。 虽然不过是普通的食材，可吃得出做这道点心的人很用心。 他现在也理解严时语为什么说要放冷藏了，冷藏拿出来后，奶香味更浓，果酱冰冰凉凉的，吃起来格外的爽口。 每一份双皮奶份量都不多，但也有半碗的份量，林致斋愣是干了三盒，吃得心情舒畅，眉开眼笑。 “林老先生，不好意思，不好意思，让您久等了。” 推开包厢的门，方宏宇大步流星走进来，见林致斋脸上带着笑容，桌上的菜色吃得七七八八，心里头石头落地。 看来这一桌席面做的很让林致斋满意啊。 林致斋拿餐巾擦了擦嘴巴，“哪里，没久等。倒是方店长何必亲自过来，我们就是来吃一顿便饭。” 方宏宇一怔，听得出林致斋语气里的疏远。 他心里不解，主厨做的这桌席面难道不合林致斋他们的胃口吗？ 不能够啊，刚才他进来的时候，林致斋可是满脸笑容。 “林老先生，今晚这桌席面您还满意吗？我看你们吃的不少啊，有什么建议可以给我们洪福餐厅提的，可千万别跟我们客气见外。” 林致斋道：“既然这样，那我就实话实说了。” 他指着那道鲮鱼道：“这榄角蒸鲮鱼做起来应该不怎么难，但榄角的质量不好，鲮鱼肉质再嫩，榄角太咸了，蒸出的鱼肉都有点发苦，醉罗氏虾也不行，这醉罗氏虾用的花雕酒年份太浅，罗氏虾质量一般，虾膏很少，好的罗氏虾掰开虾头，那虾膏是跟橙肉一样漂亮，至于那黑胡椒炒螃蟹，这螃蟹死的有点冤枉，你们进的螃蟹质量倒是不错，可是厨师不是用正统的做法，将螃蟹从生炒到熟，反而是油炸锅后，再用黑胡椒炒，螃蟹的鲜美白白糟践了。” “苦瓜汤我就不点评了，其他菜色你们想必是特别准备，挑选过，食材、火候都没得挑剔。但我随机挑选几道菜，还是你们店里菜单有的菜，都能挑出这么毛病来。” “我不敢想其他客人吃到的菜色会是什么样的。” 林致斋眼神犀利，说话单刀直入。 短短几句话，几乎把洪福餐厅耍的小伎俩都抖了出来。 从方宏宇到林经理等人，一个个面上露出尴尬的神色。 方宏宇脸上挤出恭维的笑容，“林爷爷，您说得对，这我们新店开张，肯定有很多不足之处，得亏您一一点出，我们一定改进。” “我师爷一直夸您厉害，直言不讳，要我们多向您学习呢。” “您给我们年轻人一个机会，我们改正了再请您来点评点评。” 林致斋听见方宏宇提到谢东兴，心里不无觉得可笑。 他摇头道：“不必了，你们到现在都没意识到真正的问题出在哪里，改正多少次不都一样。” 林致斋拿了一份双皮奶，递给方宏宇，“这份双皮奶留给你跟你们店里的厨师，尝尝人家的手艺吧。” “别老是把客人当傻子糊弄，做餐饮生意，是真心换真心。” 林致斋带着孙女跟最后一份双皮奶走了。 方宏宇面色难堪，他看着眼前的双皮奶，想把东西给砸了，想了想，直接丢给林经理，“拿去丢了，那老东西，越老越顽固，真以为人家夸他几句美食家，自己就真是一号人物了！” 林经理唯唯诺诺答应一声。 他等方宏宇走了后，才敢出气，吩咐服务员把剩菜都端回厨房。 有个服务员问道：“经理，那这些是要倒了还是？” 林经理看了一眼那些菜色，有些心疼，这可都是下重本的好菜，平时一般人谁吃得到。 他想了想，道：“算了，你们在这里干脆都吃了，免得拿到后厨那边去闹心。” 服务员们惊喜不已。 他们也不嫌弃是客人的剩菜，毕竟林致斋他们用的是公筷，剩菜也很干净。 小孙拿了筷子夹了一筷子蒸鲮鱼，吃了一口他就被那鲜嫩惊到了，边吃边道：“这鱼肉不苦啊，挺鲜甜的，那老先生是不是嘴巴太刁了啊？” 林经理这会子垂头丧气的，拉开椅子坐下，打开双皮奶看了看，“你懂什么，咱们没吃过好的，自然觉得不错，可这些菜色对标的是高净值人群，那些有钱人吃多了好东西，嘴巴可难伺候着，那林老先生话虽然说的难听，但的确是实话，刚才后厨大厨就担心过榄角质量不好，怕影响食材，可这一时半会儿也没地方买好的榄角。” “那倒也是，不过，那老先生说的好东西，得多好吃啊。” 其他几个服务员有吃螺肉的，有吃罗氏虾的。 林经理多少还是吃过见过的，正要给他们说几句，闻到那股子覆盆子的酸甜香，肚子里馋虫蠢蠢欲动。 他见其他人也都在吃，琢磨着这双皮奶丢了也挺可惜，索性拿勺子尝了尝。 一入口，他就被那果酱跟双皮奶征服了。 明明是很普通的食材，覆盆子果酱搭配双皮奶，可吃起来就是不一样。 浓郁的果香味、奶味儿，冰凉的口感，酸酸甜甜的，脑海里甚至能浮现出那些新鲜饱满的覆盆子从灌树丛中采摘下来，一颗颗经过仔细清洗后，送入嘴里，牙齿咬碎，迸射过红艳的果汁的画面。 “林经理，你怎么吃着吃着，不说话了？” 小孙疑惑地拍了拍林经理的肩膀，问道。 林经理回过神来，看着那一碗双皮奶，对其他人道：“你们试下这甜点吧，吃过你们就知道什么是好东西了。” 林致斋这人脾气耿直，他虽然受邀前来试菜，但洪福餐厅的菜色不好，他就是不给面子，直接把钱转给了方宏宇，不占人家便宜。 他反倒是拍了一张双皮奶的照片，发到微博上，夸赞了幸福饭馆的甜品做得好，有用心。 林普妙坐在车后面，看着爷爷一顿骚操作，不由得无语，“爷爷，您这合适吗？不怕得罪人啊？” 林致斋打着字，编辑着微博，对林普妙道：“你尝尝人家做的覆盆子双皮奶就知道了。” 林普妙当然想吃，但她刚才一不小心在人家店里吃多了。 她倒也不是吃不出那些菜色有些比较寻常，但她不是得顾忌下别人的面子嘛？她爷爷吃了两三筷子就不吃了，剩下的菜色那么多，那大厨看见了，得多不高兴。 这一不小心，就把自己撑住了。 “尝尝吧，这覆盆子酱也挺开胃。”林致斋说道。 林普妙见林致斋这么说，这才拿一次性勺子出来，她捧着那一小碗双皮奶，刚打开就闻到很浓郁的覆盆子香，等吃了一口后，她顿时明白她爷爷为什么要让她尝了。 就算是普通的果酱，也尝得出几层不同的味道，果香，柠檬香，还有若隐若现的奶香，底下的双皮奶甜而不腻，味道正正好，吃的时候能品尝得出奶味很浓，但又很香。 这一份覆盆子酱双皮奶，确实值得推荐。 林普妙刚开始还怕吃撑了，这会子就觉得太少了。 她边吃边抱怨：“爷爷，刚才您干嘛给他们留一份双皮奶啊，人家不定把东西丢了呢，多可惜啊。” 要是还有一份，她就带回酒店放冰箱里，晚上夜宵吃。 林致斋的微博关注粉丝不少。 他走到哪里，都会推荐各地的美食餐厅，不只是大酒店高级餐厅，街头饭店、大排档，甚至就连夜市的小摊子，只要好吃他都会推荐。 因此，这回他一更新，立刻就有不少粉丝来看。 谢燕就是其中之一。 谢燕看见林致斋推荐幸福饭馆的时候，还有些高兴，等看到他推荐店里的下午点心覆盆子双皮奶的时候，谢燕一下子从沙发上蹦起来了。 谢燕几乎尖叫了一声，把她爸妈跟哥哥吓了一跳。 谢辉啃着鱿鱼丝，看着电视，见鬼似的盯着她，“你干什么突然叫起来，想吓死人啊？” “幸福饭馆居然有做覆盆子双皮奶！我去，我怎么没看见！”谢燕尖叫着跺脚。 听她这么一说，谢邦彦跟陈冰燕这才打开微信看了下。 这一家四口下午的时候都有各自要忙的事。 谢辉跟谢燕要去辅导班补课，一个补化学，一个补数学，陈冰燕下午去做瑜伽，谢邦彦忙着写剧本，都没看手机。 刚才夫妻俩去接孩子，又去外面找了个地方吃饭，这会子才回来，自然也没留意到微信群里面的事。 这一看，一家四口都快心绞痛了。 整整八十份双皮奶，他们家居然错过了。 微信群里有不少人都repo了点心的滋味。 像是孙大妈就眼明手快买了五份，家里人晚上吃饭的时候带回家当饭后甜点吃，吃了后都夸好。 还问严时语打不打算卖覆盆子果酱，那果酱真的吃起来很有果香味，微微冷藏后，吃起来味道更是带着点儿清爽，可想而知，拿来抹吐司，或者是做什么面包夹心，都能很美味。 方唐霞下手狠，直接买了四份，自己吃，这会子发了一张照片，在自家阳台上吹着风，点了一份小蛋糕，搭配一份覆盆子双皮奶，再来一份水果拼盘。 她还很有情调，找出自己在欧洲旅游时买来的高脚玻璃雪糕杯来装，洛可可式精致杯子，白皙嫩滑的双皮奶，浓艳啫喱状的果酱，随手一拍，放小地瓜上分分钟能得到几百个点赞。 陈冰燕看得都快流口水了。 “这看上去也太好吃了吧，比咱们在国外吃的甜点卖相还吸引人！” 谢邦彦也喜欢吃甜品，尤其是喜欢吃果酱，他这会子忍不住咽口水，发微信问有没有人愿意转一份给他们尝尝。 他愿意出双倍价格，让跑腿上门取。 群里面众人都让他别想了。 总共就八十份，有些人下班后去拿，都没忍住等回家再吃，路上就解决了，现在这个时间点，就算谁还有剩几份双皮奶，也舍不得吃。 大家都知道，小老板做菜做点心都是看她个人想法。 今几个想做这道菜，你才能吃到，过几天她做别的菜了，你想吃她之前做的，就得看缘分。 就像是店里之前做过牛肉面，吃过的都说好，说那面条格外劲道，汤底很甜，牛腱子柔软多汁，说得别人都要馋死了。 架不住严时语不想卖。 今天这双皮奶能买得到，之后还想买到就得碰运气了。 有句话叫做人的悲欢喜怒各不相同。 就像是现在，有的人为了一份双皮奶懊悔不已，也有人同样懊悔不已，但却不是因为双皮奶，而是因为写了拉踩幸福饭馆的黑稿，引来质疑的探店博主们。 作者有话说： 无 第56章 当厨神的第五十六天 当厨神的第 第56章 当厨神的第五十六天 当厨神的第 探店小王是个美食博主, 在各大平台靠着拍摄探店视频收获了百万粉丝，随便一个通稿，都能挣到二三十万。 本来, 以他的粉丝量, 足以挣到普通人一辈子都挣不到的钱。 人该知足才对。 但偏偏，人心不足蛇吞象，探店小王还会私下接一下黑稿。 这种黑稿一般就是对家给死对头买的，让他去拍摄探店视频, 然后点评挑刺, 因为做的隐晦, 加上大部分商家在宣传上比较弱势, 一般被抹黑了也没地方伸冤。 毕竟饮食口味这种事情可以说是很个人。 你用再好的食材, 做的再用心，只要有人想挑刺, 说不好吃，吃起来味道一般，你也拿他没办法。 探店小王倒是没去幸福饭馆拍摄，一来饭馆生意太好，压根挤不进去, 让他买黄牛号进去, 他舍不得，二来, 他也怕自己在店里表现的太明显, 露馅, 因此是随便买了几份相似的外卖，就说是幸福饭馆买的。 然后发视频测口味的时候，对幸福饭馆跟洪福餐厅的午餐作对比, 对幸福饭馆的菜色批评的一无是处。 他的粉丝不少，不少人还真信以为真。 加上严时语最近也是人火是非多，有些人眼红，起了逆反心，也跟着造谣说什么自己去吃过，的确味道一般，还有人说那些菜饭都是预制菜，外面排队的都是托。 这条测评视频播放量不低，评论也很多。 因此，自然也有幸福饭馆的老客户看见了。 就像刺客，他经常有空就跑去幸福饭馆吃，这会儿他的粉丝就把这条测评视频转发给他。 刺客一看一下就不乐意了，直接在直播间喷探店小王这人血口喷人。 他拿出自己去幸福饭馆用餐时拍摄的照片，“来，你们自己看，人家的菜饭是哪个什么破博主拍摄视频里面的那样吗？那菜都蔫了好吗，人家饭馆的菜饭一看就用的真材实料，还有，那什么炸猪排是从哪个垃圾桶捞出来的，跟人家店里的一样吗？有些人要捧别的餐厅，就直接捧，别他妈搞什么拉踩，什么玩意，挣这昧良心的钱，真不怕得报应啊！” 刺客这人脾气爆是在直播圈出了名的。 他的粉丝多半都反而比较心态平和，毕竟有什么难听的话，刺客自己就已经先骂了。 直播间就有粉丝劝。 【没必要太较真，说白了也跟你没关系。】 【我倒是支持刺客，像这种黑稿太恶心人了，之前我经常买一家鸭血粉丝汤，那家店环境很一般，但粉丝汤很好喝，鸭血也吃得出很真材实料，结果有什么探店博主跑去人家店里，吃霸王餐，还说给人家拍视频宣传，人家店主老夫妻不同意，反手就在网上骂人家店里面环境卫生差，粉丝用塑料，害得人家老夫妻被不知情的人网爆，刷差评，没几个月就倒闭了，这种博主真是恶心死人了！】 【对，现在有些博主真的为了挣钱什么都干得出来，这家幸福饭馆的小老板还在综艺厨师比赛里面拿了冠军呢，人家要是想挣钱，用得着卖预制菜吗？随便在抖音开个号，不比卖什么预制菜挣钱！】 网上糊涂人多，聪明人也不少。 但凡在社会上打拼几年，脑子都会清醒很多。 探店小王那边，也有人把刺客在直播间喷他的事，告诉他。 他恼羞成怒，觉得刺客是没事找事，但转念一想，觉得这对他来说，何尝不是一次蹭流量，制造社会话题的好机会。 要是话题爆了，他能涨多少粉丝。 探店小王估计是这些年靠着这些手段，挣了不少钱，因此格外膨胀，压根没觉得自己先拿钱抹黑别人有什么问题。 他直接喊了自己的粉丝，开了直播间连线了刺客。 刺客这边也不怂，敢连就连。 刺客这个大喷子，平时直播打游戏骂人就狠，今天还赶上林致斋在微博上夸赞严时语，他拿自己还有朋友们平时在幸福饭馆吃饭时候拍的照片，还有林致斋的微博，把探店小王骂的节节败退，狗血淋头。 “你有本事你就承认你说不好吃，味道差的那几个饭盒的确是从幸福饭馆买的，你敢承认，我就敢赞助人家幸福饭店老板告你！” “还人家味道不好，你大爷的，你真以为自己写黑稿能骗过粉丝，别人也一样会被忽悠啊！” 探店小王估计没想到刺客战斗力这么强。 不但如此，之前严时语卖过辣椒酱，但凡买过辣椒酱的客户都是有口皆碑，这会子赶上这个话题，也都纷纷过来支援。 别说直播间了，探店小王自己微博下都被骂惨了。 观众的眼睛是雪亮的，直接把探店小王视频里买来的外卖仔细看了看，发现压根就跟幸福饭馆常用的打包盒完全不同。 这更说明不对劲了。 俗话说得好，别把人当傻子，没谁真是傻子，很多事情就是经不起细扒而已。 探店小王这边一出事，其他同样写了黑稿的博主也被人找出来，一并翻车，大家伙仔细一对，怎么都是在踩一捧一，夸那什么洪福餐厅的味道好。 这要不是洪福餐厅那边掏钱，那才怪了。 方宏宇大半夜接到电话的时候，满腹怒火，他沉着声音，对林经理道：“你最好是真的有事找我！” 林经理看着微博热搜，滑动鼠标的手指都在抖，“店长，真出事了，咱们之前给那些博主花钱做推广的事被人扒出来了。” 方宏宇愣了下，有些不以为然，他翻了个白眼，“扒出来就扒出来，这有什么要紧的！” “问题是有些博主写幸福饭馆那边的黑稿，也被人认为是咱们花钱让他们干的，” 林经理自然不会不知道这些事，百分百跟方宏宇脱离不了干系。 但他作为一个打工人，很多事情只能睁只眼闭只眼，“现在已经上了微博热搜，这要是不压下去，怕是要影响咱们店里的口碑！” 什么？！ 方宏宇这下彻底清醒了。 他可没想到会翻车，方宏宇连忙打开微博一看，看了一眼后，他脸都绿了，这事情的起因居然是因为探店小王这个傻逼跑去招惹别人。 这傻子有没有脑子，人家说就说，你搭理他干嘛！ 这下好了。 方宏宇看见探店小王那边发来的短信，气得都快吐血。 他黑了脸，连忙找了人连夜把消息压下去，还将那些黑稿都给删了。 不过一夜之间发生的事。 严时语睡得很好，次日早上起来的时候打了一套金刚功，然后到店里去，昨晚上她揉了面团，醒了一晚上，今早上起来打算简单做点儿葱油拌面，他们这边跟齐飞扬爷孙俩凑合着解决了一顿早餐。 齐飞扬还跑去买了猪肉馅饼、豆酱、油条回来。 回来后，他不等放下买来的早餐，就兴冲冲地说道：“你看网上消息没？” “什么消息？”严时语没有早上起来玩手机的习惯，她早上起来，除非是要学习做新菜色，否则不怎么碰手机。 齐飞扬道：“你还不知道啊，真坐得住，昨晚上那骂你们店的博主都把微博给删了，而且你们之前不是纳闷是谁针对你们吗？” “对啊，谁那么闲着没事干针对他们店？” 齐翟峰也不理解。 严时语最近在网上有点名气，可幸福饭馆巴掌大的地方，能影响到谁的生意。 前些日子时不时的在各个平台有些冒出来的差评，虽然不影响生意，可这事就像是癞蛤蟆趴在脚面上，毒不死人也恶心人。 齐翟峰其实有些怀疑是邹容干的。 但又觉得以邹容现在的身份，干出这种事，实在是太下作。 “那什么洪福餐厅啊！”齐飞扬道：“我朋友昨晚熬夜吃瓜，把瓜条整理了发给我，就是那洪福餐厅花钱请人写黑稿，踩着你们店，那个什么电竞博主叫刺客的，还在直播间跟那什么探店博主对喷，好家伙，那餐厅估计很有势力，今早上起来，对喷的那个视频不见了，那些黑稿也不见了，真特么不要脸！” 严时语皱起眉头，她让齐飞扬把那些资料发给她，把做好的葱油爆面端上桌来。 齐飞扬还想再说什么，可闻到那股葱香味，忍不住了，先吃为尽，搅拌搅拌面条，严时语拉的面条很细，很筋道，葱香浓郁，做法虽然很简单，但却很开胃。 尤其是一口葱油爆面，一口冰豆浆，再来一口刚炸出锅嘎吱嘎吱脆的油条，那简直是赛神仙。 他吃得眉开眼笑。 严时语不急着吃，先看了下齐飞扬转发的资料，除了他，那个幸福饭馆微信群也有不少观众，昨晚上发了相关的消息在群里提醒她。 有她微信的还特地私发给她。 就像是谢燕谢辉，方唐霞还有周新华他们。 方唐霞还跟严时语发了一句，要是需要律师，他们公司有合作的很靠谱的律师，可以介绍给她。 这些信息，其实说真的，看的严时语心里很暖和。 严时语私信跟方唐霞等人道了谢，然后又到群里跟大家说了谢谢。 这些人虽然是他们店里的客人，但其实并没有义务要帮她的。 严时语平日除了卖东西，很少在群里说话，一出现，群里头众人都炸了。 【谢谢小燕】：群主不用谢，你们店里现在没受影响吧？ 【一碗粥周新华】：是啊，不用跟我们客气，我跟我们工友都知道你们家店里饭菜量大实诚，物美价廉，老客户都知道你们店做菜很有心味道也很好，不会被网上的负面新闻带着跑的。 【想发财的小仙女】：可不是，上次我去得早，看到小老板在那边备菜，那菜都是刚买来的，比我们自家买的还新鲜，环境比我们家厨房还干净呢，那些人纯心挑毛病，拿那丧良心的钱，也不怕报应。 …… 严时语看着忍俊不禁，她其实除了刚开始知道的时候有点生气，现在已经不气了，看大家义愤填膺，反倒是十分感动。 不过，这群群友也不太靠谱，骂人骂着骂着突然就讨论起菜单来。 有人发了昨天林致斋买的那覆盆子双皮奶，询问这双皮奶今天还有没有，也有人问上次卖的肉松。 严时语无奈，只好回复道：“覆盆子双皮奶倒是可以做，但是得等些日子，食材没了，之前的覆盆子是我有个朋友送给我们店里的，双皮奶是特地从顺德那边托人买的水牛奶，如果要做，光是食材，都需要等些时日。” 覆盆子其实还好，市面上买来的也能用，但双皮奶真就得用顺德那边的水牛奶，才能做出那个味道来。 但昨天是凑巧顺便托人买的，总不能特地为了买水牛奶空运过来吧，拢共也不值多少钱，运费都要上天了。 她发完这段话，是想让大家打消想法，等下次有机会再给大家做。 谁知道，她发完消息，群里面居然冒出几个之前没怎么吭声过的群友。 【上善若水】：顺德？我老家就是顺德的啊，我可以让我朋友帮忙买了，寄过来，正好我们家做生意的，跟航空公司有合作，寄东西也方便，空运的话，今天买，明天早上就能到。 【一朵水仙花】：覆盆子的话，我婆家的果园有好些呢，吃都吃不完，群主要是需要，我让工友们帮忙摘点儿送来，多了没有，几百斤还是有的，品质应该还不错。 上善若水跟水仙花两人一发言，群里都沉默了。 方唐霞都吓了一跳。 她做外贸这行，经手的生意大多数七位数起，也算见多了有钱人。 没想到他们群里居然卧虎藏龙，有这么两个有钱大佬。 严时语都给整懵逼了，歪着头，一头雾水，“你们认真的吗？还是开玩笑的。” 【一朵水仙花】二话不说，甩了几张照片，道：“这是我婆家自己搞的私人果园，每年的水果吃都吃不完，群主要是需要，我免费送给你们，不过，就是回头能不能给我们留些覆盆子酱，按照原价卖就行。你们家的覆盆子双皮奶，味道真的不错。双皮奶不好保留，果酱我想多要点儿，好送亲朋好友。” 【上善若水】就比较委婉，笑嘻嘻道：“我这边没水仙花那么有钱，顶多能够帮忙买点儿水牛奶，群主也别跟我客气，要多少斤水牛奶直接说，横竖送一瓶也是送，一百瓶也是一样的。” 严时语倒不好意思免费要人家的，她按照市面价格跟两位大佬预定了食材，又在群里统计大家要多少份。 他们微信群有一百多个人，也不知怎么地，居然一下子预定了两千多份，而且还有越来越多的趋势。 严时语赶紧喊打住，她只能准备三千份，双皮奶这种东西，也不耐放，当天现做现吃是最好的。 严时语搞定了这件事后，就让齐飞扬看了下消息记录，齐飞扬都震惊了，油条差点儿掉地上，“三千份，我去，这些人吃得完吗？” 不过，说到覆盆子双皮奶，他还真有点惦记昨天那口味道。 “没事，我喊勇哥他们过来帮忙，咱们肯定能搞定。”齐飞扬中气十足地说道。 严时语没想到，覆盆子跟水牛奶送来的这么快，几乎是隔天早上，他们店里面就被覆盆子跟水牛奶霸占了。 那些新鲜的覆盆子水灵的像是刚刚从灌树丛里采摘下来，稍微清洗一下，浅尝一口，那酸甜的口感，扑鼻的果香味，让人感觉夏天真的来到了。 “哎呦，这么好的覆盆子，上哪里买的？”附近的齐老太太带着孙女去上学，路过瞧了一眼，都被抓住眼球了。 可有些日子没见过这么新鲜，这么好的水果了。 严时语道：“客人自家种的，不是在市场买的。” 像这种品质的覆盆子，一般都会直接流入高级餐厅，想要在批发食材买到这么好的，不容易。 因为这覆盆子本身价格就不便宜，质量好的，价格就更贵，四五十一斤，一般人都舍不得买。 严时语本来想按照市场价格给，水仙花大姐压根不收她的钱，只说是自家果园种的。 最后两边谈了谈，严时语给她们家做二十小罐覆盆子酱，然后明天帮忙做草莓酱，算是打平价格。 从中午开始，就不断有客人询问店里面是什么香味。 那股子水果的甜香味，在开了冷气的室内，格外清晰。 预定了双皮奶的客人则不禁询问什么时候能过来拿，大家伙一个个都等不及了。 尤其是谢燕谢辉。 他们一家四口昨天预定了二十份。 严时语给他们打包着菜饭，哭笑不得地问道：“二十份双皮奶，你们家才四口人，吃得完吗？” 谢辉拿过打包的饭盒，道：“严姐姐，那你可太小瞧人了，你不知道读书时候的学生胃口大的能吃下一头牛吗？而且，我们也不是自己买，还帮同学捎带一两份带过去。” “就是，买的再多，只要带到辅导班，他们那群人就连垃圾袋都能吃掉。” 谢燕赞同道。 虽然暑假来了 ，但他们兄妹俩都得去上辅导班。 他们兄妹俩读的辅导班都是奥赛的，班里面都是大佬，但不管是什么大佬，都得吃东西。 严时语见他们能吃得完，便也不再多说什么。 下午的时候，开始熬制覆盆子酱，那才叫做折磨人。 朱红色的覆盆子酱小火熬制，大勺子时不时在里面搅拌，覆盆子酱一锅一锅出，得亏他们两个饭店都有冰箱、冷柜方便冷藏，不然还真有些麻烦。 周围的邻居却是饱受折磨。 便利店的孙大妈哄着孙女睡了后，出来看见孙建议咬着冰棒，看着幸福饭馆那方向，她没好气，走过去拍了孙建议的肩膀一下，“你这小子，现在荤素不忌，以前不是连冰棒雪糕都不吃，现在什么都吃了？” 孙建议咬着蓝莓冰棍，无奈道：“没办法，妈，实在太馋了，你说人家店里怎么做什么都闻起来那么香，好家伙，我感觉我现在浑身一股子覆盆子酱的香味，我都觉得自己挺好吃的。” 孙大妈被他逗笑了，白他一眼，“去你的，胡说八道。” 她走到门外，深吸一口气，哎，还真别说，真好闻，闻着真香甜。 前天他们家手气好，抢到两份覆盆子双皮奶，孙大妈其实不太爱吃甜的，怕糖尿病，可小苹果这孩子孝顺，非要让奶奶也尝尝。 孙大妈吃了一口，那果酱是真香甜，就跟她以前小时候幻想的她妈妈跟她说的那童话故事里面糖果屋，那水井打上来的水都是果酱，那果酱的味道一模一样。 她那时候小，家里经济困难，哪里吃过什么果酱，连绵白糖也是赶着过年才能吃到一点儿，尝到味道。 后来有钱了，吃得起果酱，听人说那友谊商店卖果酱，她第一个月挣到工资，就拿这笔钱，找人换了外汇券，跑去友谊商店买了一小瓶，那一小瓶正好也是覆盆子酱，还没有友谊雪花膏大呢。 可吃到嘴里，一点儿不像是她想象的时候的味道，齁甜齁甜，甜得糊嗓子眼，她那时候那么抠门节约的人，都吃不下。 从那之后，她就对什么果酱敬谢不敏，碰都不碰。 但没想到，严时语做出来的覆盆子酱却很对她胃口，老太太爱吃，酸酸甜甜当中带着覆盆子果香、柠檬香，甜而不腻，吃起来是很轻盈的甜蜜滋味。 她一下子想到她妈小时候说的那糖果屋，那水井里打上来的果酱。 如果童话里的果酱有原型，必定得是这个滋味才对味儿。 孙建议边啃着冰棒边懊恼：“昨天早上进货的时候没看手机，等我看到群里那小老板说今天卖覆盆子双皮奶的时候，三千份都卖光了，那些人也太舍得了，一份都要十三块呢，好些人一买就二三十份，问他们能不能出一份，也都说没了。” 孙大妈得意一笑，“你没能耐，我可是抢到了。” 孙建议大吃一惊，“妈，您真的抢到了？几份啊？” 孙大妈举起一巴掌：“五份，咱们家一人一份。钱我都付了！” “可以啊，妈，您这老太太让我刮目相看啊，现在不但舍得吃喝了，还这么能耐，居然能抢到五份。” 孙建议惊喜不已。 作者有话说： 无 第57章 当厨神的第五十七天 当厨神的第 第57章 当厨神的第五十七天 当厨神的第 第一批做好的覆盆子酱跟双皮奶从冰箱里拿出来。 严时语就先让大家先尝一碗。 蒋方量这孩子虽然还小, 但也过来帮忙，因此，严时语便也分给他。不过不多, 只是一份。 之前顾彦文就说过蒋方量爸妈管他吃糖管的厉害, 因为他太爱吃糖了，怕他吃坏了牙齿，因此甜的东西不许他多吃。 蒋方量看着那些刚从冰箱里拿出来，散发着凉气的双皮奶, 上面浇上一层厚实的覆盆子酱, 紫色搭配白色, 卖相格外漂亮。 他忍不住咽口水, 眼睛一转, 乖巧地说道：“严姐姐，我舅舅也要一份, 我拿过去给我舅舅吃。” 周朴素笑道：“这么乖啊，天气这么热，别跑一趟了，等晚上你舅舅过来的时候给他就行。” 蒋方量奶声奶气道：“没事，我不怕热, 再说了, 我家离这里近，我跑着送过去很快就回来了。” 听他这么说, 严时语也没多想, 拿了个大点儿的碗套在做好的甜品上面, 让孩子捧着送过去。 蒋方量心里别提多高兴了，给什么舅舅，他一出门就把这份双皮奶给吞了。 他舅舅下午要开跨国会议, 不喜欢别人打扰，才把他送到幸福饭馆这边来打下手。 他舅舅的性格他清楚，严时语等人的性格他也清楚，两边绝对不会提起双皮奶的事。 这一份双皮奶，他可以躲到旁边巷子里偷吃掉，这样一来，他就吃到两份了。 蒋方量觉得自己真是聪明坏了。 他抱着双皮奶，朝着外面走出去，日头正大，路上没什么人，蒋方量钻进旁边巷子里，还没来得及看清楚巷子什么情况，就好像撞到了什么人，一屁股摔在地上。 他反应快，双手撑在地上，没摔疼了，可地上的滚烫却烫的他的双手立刻收了回来，几哇乱叫地站起身来，“好烫，好烫……” 他的眼睛忽然看见一条弄脏了的小白裙，顺着污迹往上看，蒋方量脸色一白，对面站着个披着长发的小姐姐，小姐姐一身白裙，背着个帆布包，此时看着身上被弄脏的裙子，好像是愣住了。 “对、对不起，我没注意看路，小姐姐您这条裙子，多少钱，我赔给你吧。” 蒋方量虽说顽皮，但还是知道分寸，知道自己做错事，弄脏别人衣服，心里头懊悔内疚，举起手来，就想要用小天才手表给对方转账。 对方却咬着唇，突然蹲在地上，哭了起来，眼泪啪嗒啪嗒地掉。 蒋方量都懵了，束手无策，手脚不知道怎么放。 严时语正在熬第二锅覆盆子酱，锅里面小火烧着，她把挤出来的柠檬汁少量多次地添加进酱汁里。 虽然靠着火边，有点热，但扑鼻的果香让人心情很愉悦。 她正熬着果酱，琢磨着草莓酱的配方，蒋方量忽然回来了，还带来个二十来岁大学生模样的姑娘。 那姑娘哭得一把鼻涕一把泪，进来的时候，大家都吓了一跳。 周朴素原本在洗着水果，瞧见这边有情况，过来询问：“这是怎么了？” “周爷爷，这位姐姐一直哭，我不小心跑到巷子里，撞到她，弄脏她的衣服……”蒋方量看着刘怡然，头疼不已。 他从没碰到过这种事，一时间左右为难，又不敢去打扰舅舅，只好把人带来饭馆里。 “这是烫到了还是怎么着？”王勇看了一眼刘怡然，问道：“要是哪里不舒服，干脆咱们就去医院。” 齐飞扬差点儿呛死，无奈地道：“勇哥，双皮奶是冷的，怎么烫到人，是不是撞到哪里了？” 众人你一言我一语。 严时语听得都头疼，看那姑娘手足无措好，衣服又弄脏了，拍桌子道：“你们别吵了。” 众人立刻安静下来，就连刘怡然也都被吓得吸了吸鼻子，眼睛红红地看着严时语。 严时语端详她，对方就穿着条白裙子，身上的脏痕很明显，她让齐飞扬过来看着火，带她去后面，找了一身衣服给她换。 前面店里，齐飞扬边搅拌着果酱，边对蒋方量打趣道：“你小子，惹出麻烦来了，人家哭成那样，指不定要你赔钱。” 蒋方量白他一眼，没好气地，小大人似的跑到洗手台旁边洗手，“齐叔叔，你傻不傻，她要是要钱，我怕什么，我刚才问她半天我赔钱给她可以吗，她不回答，老是哭，我才没办法的。钱对我来说，算什么。” 齐飞扬被凡尔赛的猝不及防，他脸上讪讪的，他还真忘了这小屁孩可比他有钱的多了。 齐飞扬正要说什么，周朴素咳嗽了一声，冲他使眼色。 严时语带着那换好衣服的姑娘回来了，刘怡然满脸不好意思，吸了吸鼻子，“对不起，我我没什么事，吓到你们了，我也不用赔偿，你们借我的衣服，明天洗完我就送回来。我们学校就在附近。” 这附近的学校？ 那可不是一般的好学校。 周朴素摆摆手道：“没关系，你要不也别急着走，在这里坐一会儿，这外面这么热。” 他说着，端了一碗双皮奶给她，“正好，我们店里做了双皮奶，你也尝尝，看好不好吃。” 刘怡然有些局促，握着衣服袋子，咬着下唇，“那什么，不用了，我身上没带钱。” “哎呦，一份双皮奶你跟我们客气什么，吃吧，大不了算在这小屁孩身上。”齐飞扬指着蒋方量说道。 蒋方量这会子也不跟齐飞扬唱反调了，嗯嗯地点头，愣是拉着刘怡然坐下。 刘怡然张了张嘴，想拒绝，却又不知道怎么说。 她鼻子酸涩，心如死水，身上几乎没什么力气。 严时语拿了一份双皮奶过来给她，“吃吧，也给我们一点儿意见，这东西味道好不好？一份双皮奶而已，用不着收钱。” 刘怡然心里苦涩，却没力气说话。 她几乎已经不知道该说什么做什么，就连冲出学校的时候，也是一头雾水，不知道怎么地走到这边来。 今天是她们专业毕业答辩的日子，刘怡然是研究生，本来研究生答辩就很难过关。 偏偏她家里最近出了点事，家里头生意资金链出了问题，父母那边经济紧张，她急着想出来挣钱，找工作帮家里，工作不好找就算了，答辩的时候又出了事。 答辩的教授有几个跟她导师关系不睦，在答辩的过程故意刁难她，最后居然说这个题目有问题，要打回去让她重做。 刘怡然的心态直接就崩了，出了答辩教室后就忍不住跑出来。 刚才她不是因为被弄脏裙子哭的，这件事顶多就是压倒骆驼的最后一根稻草。 她只是觉得自己前途好像一下渺茫，天大地大，却好像没有自己跟自己家里的一条路。 “试试这双皮奶吧，很好吃的。”严时语拿了一把勺子递给刘怡然。 刘怡然苦涩地笑了下，不好拒绝人家的好意。 她想得很清楚，自己在这地方吃一点就赶紧走，她现在只想找个没人的地方，去静静地待着。 双皮奶送入嘴里，刘怡然吸了吸鼻子，因为刚才哭得太厉害，这会子感觉脑袋涨涨的，浑身哪里都疼，哪里都不舒服。 可能是刚才在太阳底下暴走了一段路的原因吧。 再好吃的东西给她吃又有什么用呢。 她现在…… ？？ 奇怪。 这双皮奶怎么吃起来，味道那么好。 奶制品跟果酱在夏天吃都容易腻，可这一口吃下去冰冰凉凉的，果酱跟奶味融合得很是巧妙，尤其是酸甜的果酱里那淡淡的柠檬清香，简直就像是顺着你的五孔六窍凿开你的脑子一样，让你的脑子一下清醒了起来。 刘怡然不知不觉，等她回过神来，那一碗双皮奶已经让她吃光了。 她脸上燥得通红。 严时语笑着递给她一杯菠萝冰，“再试试这个，这是我们店里自己做的菠萝冰，不值什么钱，这杯倒是蒋方量请的。” 她手指了指蒋方量。 蒋方量装酷，明明还吃着双皮奶，却要学电影里面的男演员一样，做了个请的手势，“小姐姐，不用跟我客气，区区六块钱，我还是付得起的。” 刘怡然看见他这样子，忍不住笑出声来，冒出个鼻涕泡。 她脸上一红，严时语递了一张纸巾给她。 刘怡然接过后擦拭了下鼻子，为了遮掩刚才的尴尬，喝了一口菠萝冰，喝到菠萝冰的时候，她眼睛一亮，好喝！！ 菠萝冰装在高脚玻璃杯里，里面有不少冰块，吸管搅拌的时候，冰块跟杯壁碰撞，发出叮叮当当的声响。 菠萝果肉切得细碎，喝起来却很有很浓郁的菠萝果香，喝到果肉的时候也吃得出甘甜，但这甜味很朴素，很简单，点缀的一点薄荷叶增添了冰爽感。 “这个也很好喝。”刘怡然忍不住说道：“比我喝过的所有冷饮都好喝，你们是做甜品店的吗？” 她说话的时候声音还有些沙哑。 周朴素道：“我们是开饭店的，就做中午，这些都是平时偶尔才做的，你运气真不错，赶上了。” “是啊，这覆盆子果酱双皮奶，现在别人想买都买不到，你一来就吃到了。”王勇也开玩笑道。 刘怡然苦笑一下，运气不错，她吗？ 她不觉得自己运气不错。 其实早从前几年的时候，她就感觉家里的经济状况不太好，但那时候她爸妈还让她不必担心，好好准备考研。 她学的是计算机，这一个专业现在不考研，想找到好工作可不容易。 但今年，她爸身体查出心肌梗塞，医生说不能再劳累，她妈这才不得已跟她交代了些家庭情况，即便父母都说了，不必她负责操心，但她作为女儿，哪能不管不在乎。 答辩的论文她也是精心准备了好久，没想到却…… 就业的黄金期就是这几个月，如果论文要重改，重写，那就得延毕，少说也要一个月，等一个月结束出来，她想找工作，还找得到好的吗？ “不好意思，你们有没有见过一个穿白裙子的女生……” 庄明玉跟张虹两人跑得满头大汗地走到幸福饭馆这边，两人刚进来的时候，吹到店里的冷气，只觉得浑身一轻。 今天外面特别热，三十六度，走在大马路上，体感都快有四十度了。 两人都要热死了，但仍没忘记打听正事。 “明玉、张虹！” 刘怡然听见那熟悉的声音时，还不敢相信是自己两个同学，等抬眼仔细辨认了下，才相信自己没听错。 “你们怎么来了？” “你还问，你吓死我们了，刚才老师跟我们都打了你好多下电话，你怎么不接！” 庄明玉抓着刘怡然的手，上下打量她，看得到她眼睛红肿，明显是哭过，沉默了一瞬，但却体贴地没有问。 刘怡然愣了下，“给我打电话，我不知道啊。” 她掏出帆布包里的手机，这才发现手机因为高温关机了，刘怡然忙重启手机，对庄明玉等人愧疚道：“对不起，我没留意，让你们担心了。” “说什么傻话，咱们认识这么多年了，你还这么见外。” 张虹骂道：“老师是要告诉你一个好消息，咱们导师跟那几个傻逼舌战群儒，成功打败了他们，你那论文只要稍微改改就能过了。” 刘怡然懵了下，“真的吗？” 她那双兔子眼茫然地看着庄明玉跟张虹二人。 庄明玉道：“这还能有假，你自己看手机短信，我们刚才都给你打电话发短信，没想到你手机关机了，真是吓死人了。” 她拍着胸口，拉过一把椅子坐下，丝毫不见外地拿刘怡然的菠萝冰喝，猛地喝了一大口后，庄明玉惊道：“你这家伙，还真会享受，怎么找到这么好喝的饮品店。” “哎，老板，你们给我也来一杯，我顺便通知其他人也来这边，大家都出来找你，跑了半天，累死了，你怎么钻到这里来的。” 张虹也忙跟着坐下。 这么大热天，又担心又着急，在外面跑了半天，张虹要不是身体还扛得住，这会子都要中暑了。 严时语倒也没多说什么，这些人出来找同学找了半天，估计已经快累死了。 双皮奶不好分享给她们，毕竟都是有数的，菠萝冰倒是无所谓，而且做起来也简单，菠萝果肉是早就准备好的，加点儿冰块，薄荷跟冰水，搅拌开就好。 不一会儿，出来找刘怡然的同学，师兄师姐都来了，一伙人一来，店里面倒是热闹起来，人手一杯菠萝冰，有人念叨刘怡然，有人则是关心她。 七嘴八舌的，倒是把刘怡然说得不好意思了。 这伙人也知道打扰了严时语他们工作，喝完冰后，留下一百块，跟严时语道了谢才走。 严时语没客气，直接收了钱，刘怡然要离开的时候，严时语看了她的帆布袋一眼，角落里有明显突出的折叠刀痕迹，她对刘怡然说道：“我看你这些同学跟师兄师姐都挺好的，大家伙都挺关心你，回去后别想太多了，好好休息，再大的事，都会过去的，是不是。” “这个老板说得对，天大的事，等过些年头你回头看，都不是事，区区改论文算什么，老子当年延毕了一个月，最后还考博成功了，何况你现在也没延毕，刘师妹你这人就是容易把事情想得太严重，你看看你孙师兄，32岁了还在读研究生，有什么可慌的。” 邓师兄人比较胖，孙师兄却是矮瘦个，邓师兄拍孙师兄一下，孙师兄差点儿就扁了。 孙师兄白他一眼，扶了扶眼镜，对刘怡然道：“对啊，何况你长得也好，找工作有优势，要是像邓师兄这样，年纪轻轻就已经头发去无踪，那才要哭了。” 众人都在忍不住笑。 刘怡然更是破涕为笑。 她感激地看着这些同学，师兄师姐，离开的时候忍不住回头看了严时语一眼。 她觉得那个小老板可能猜到了什么，不然无缘无故的，这些人刚才为什么挽留她。 刘怡然心里也在庆幸。 还好，还好她没有一时冲动，做出错误的选择。 不然，她一定会后悔的。 “刚才那小姑娘包里是不是有把刀 啊？” 等到刘怡然走后，池利平才终于开口询问。 王勇道：“你也看见了？” 池利平拍着胸口道：“能看不见吗？那形状多明显，哎呦，这得亏是有人来找她回去，不然真不知道怎么办。现在的年轻人，年纪轻轻的，压力真大。” “可不是。”周朴素道：“所以，有的时候也没必要对孩子要求太高，干什么都好，慢慢来，人生一辈子长着呢。” 齐飞扬愣了愣，这才恍然大悟。 他一拍脑袋，“你们的意思是刚才那个女生像是要想不开？！” 店里面沉默了一瞬。 就连蒋方量都略带无语地看着齐飞扬，“齐哥哥，您没看出来吗？” “没啊，我还寻思你们挺热情呢，居然还留人家在这里有吃有喝的。”齐飞扬说道。 因为周朴素是出了名的烂好人，他也见得多周朴素给没钱的人免单，因此刚才倒也没多想。 众人不禁无奈。 王勇捂着额头，道：“飞扬，你的眼睛真是长来好看的。” 几千份双皮奶卖了出去，至于果酱，严时语是把草莓酱也做好后，才发去给水仙花大姐，水仙花大姐姓张。 她婆家也是做加工食品生意的，在国内算是个大牌子了，因此才有钱包的起一个果园，不但果园，她家还有专门的菜场跟养猪场。 赶上亲朋好友来做客，都用自家的食材，让厨师做菜请大家吃，隔三差五的送生意伙伴有机蔬菜、新鲜水果什么的。 收到严时语寄来的大包裹时，张大姐正跟几个闺蜜喝下午茶，吃着蛋糕。 阿姨拿进来快递时，张大姐惊喜不已，转眼瞥见几个闺蜜都在，心里一转，那些果酱她可舍不得分给别人，下次严时语再做这个果酱，不定什么时候呢。 吃了可就没了。 她本来都已经起身要去拿过快递，愣是坐了回来，气定神闲地说道：“阿姨，麻烦你拿去厨房吧，里面的东西都放那个小冰箱就行。” 说是小冰箱，其实是她私人用的冰箱，容量也不小。 平时张大姐用这个冰箱放点儿护肤品跟自己爱吃的人参蜜什么的，她家里人都不会随便去动她冰箱里的东西。 阿姨答应一声，转身拿着快递箱子就要走。 “慢着。”林美玲喊住阿姨，她狡猾，重点是她了解她闺蜜，“买的什么啊，护肤品吗？” 阿姨实诚，也没多想，“不是，好像是需要保鲜的食材。” 张大姐心里一紧，完了。 她笑道：“不是什么好东西，就是朋友送的，对了，这附近最近开了家海鲜店，晚上我请大家去试试怎么样？听说那红烧黄鱼，做得可不错。” 其他人都说好。 林美玲见张大姐岔开话题，越发怀疑，“不是什么好东西就让我们看看啊，怎么，还怕我们占便宜不成，咱们平时互相请吃喝的东西也没便宜货啊。” 她们几个富太太，有的是自己娘家有钱，有的是自己打拼有钱，性格都比较相似，大方不爱计较，平时吃喝也好，甚至就连旅游也好，也多的是随便请客，几万块的飞机票都舍得掏。 林美玲这么一说，众人反而有点怀疑张大姐有什么猫腻。 主要张大姐平时做事的确不是这个风格，之前陈皮炒上天的时候，十年份一斤的陈皮，张大姐也是给朋友说送就送。 怎么现在拿了不知道什么东西，反倒是遮遮掩掩起来了。 看那快递箱的包装，明显是什么冷冻食品。 阿姨意识到有些情况，迟疑地看向张大姐。 张大姐拗不过大家，只好拿了剪刀把箱子拆开，里面放了冷冻的冰包，寒气很足，打开的时候，一瓶瓶装在罐子里的果酱，让众人眼前一亮。 梅红色的覆盆子酱，鲜艳的草莓酱，大概有十六瓶，覆盆子酱多，草莓酱少。 除此之外，严时语还赠送了草莓布丁。 草莓布丁是分层的，上面一层草莓果肉，下面一层牛奶布丁，塑封在盒子里，严时语贴心地备注要尽快食用。 “哇，你这家伙，哪里买的这么些果酱，吃得完吗？”林美玲惊讶道，边说边拿了一瓶覆盆子酱出来，“你之前不还说要减肥，怎么买这么多？” “对啊，你昨天才跟我们说要减肥呢。”另外一个朋友也笑着看向张大姐打趣。 张大姐知道自己嘴笨，说不过这些朋友，索性把草莓布丁给她们一人一个，堵住她们的嘴，“你们吃，吃就知道了，这些果酱我可不舍得分给你们，我这回可得吃独食。” 作者有话说： 无 第58章 当厨神的第五十八天 当厨神的第 第58章 当厨神的第五十八天 当厨神的第 张大姐送走了闺蜜们, 喜滋滋地把一瓶瓶草莓酱、覆盆子酱放到冰箱里，这可都是她的屯粮。 她跟严时语打听过了，这些草莓酱、覆盆子酱可以拿来抹吐司, 馒头, 也可以拿去冲水，调冷饮。 像是草莓，加点儿牛奶，搞点儿沙冰, 就能做一碗草莓冰沙了。 炎炎夏日, 来上这么一碗, 那真是美滋滋啊, 美滋滋。 正高兴着呢, 张大姐合上冰箱，扭头就看见自己丈夫邱大元了, 她吓了一跳，捂着胸口，白他一眼，“你干什么，突然出现？什么时候回来的？” 邱大元表情诡异地打量她, 扯开领带, 道：“刚才啊，我回来的时候碰到你那群闺蜜团, 你怎么她们了, 她们一个个都跟我说你小气, 一点儿果酱都舍不得给。” 张大姐哼哼一声，不客气地说道：“她们也没少吃啊，刚才那草莓布丁她们可是每个人都吃了两个, 我还琢磨着留一个给你还有咱妈呢，她们倒好，都吃光了。” 邱大元好笑道：“怎么，你们不是一向关系好得跟亲姊妹似的，怎么闹翻脸了？” 他拿了一杯高丽参茶，对张大姐道：“晚上我要去应酬，晚点儿回来，你可别等我了，早点儿睡。” 张大姐皱眉，有些心疼。 他们家工厂最近在跟一个餐厅洽谈合作，那个餐厅做得水饺味道很不错，邱少秋打算跟人老板谈谈，买下配方，或者让对方以技术入股，但对方也有些毛病。 像是要答应吧，又推三阻四，不答应吧，又每次老是殷勤地拉着他们家老邱去喝酒。 张大姐道：“又是周老板请你们去喝酒啊，要我说，他这人毛病真多，要实在不行，就干脆算了，天涯何处无芳草，咱们再找别的项目做，未必没有赚头。” “哪那么容易。”邱大元摆摆手，喝了口高丽参茶：“行了，你别管了，咱妈最近身体不舒服，你没事多去陪陪她。” 张大姐答应一声，邱大元很快就走了。 晚上1点多的时候，他才酒气熏天地回来，还是被老周搀扶着回来的，张大姐一直等着丈夫，听见动静，跟阿姨过去接人。 老周还一脸不好意思，“嫂子，邱哥不小心喝多了，您可别见怪，不过不要紧，我们喝的是好酒，不上头，您让他好好睡一晚，明天醒来就好了。” 张大姐心里翻白眼，脸上还笑呵呵，“真麻烦你们了，要不进来坐坐喝杯茶再走。” “不了不了。”老周几人多少还有点眼力见，知道张大姐不欢迎，识趣地告辞。 等人都走了，张大姐跟阿姨费劲地把邱大元抗进客厅。 邱大元身子刚挨到沙发，就一个鲤鱼打挺，直奔卫生间，抱着马桶吐了半天，张大姐指挥阿姨去厨房拿那覆盆子酱给他冲一杯醒酒水过来，给丈夫拍背顺气，“你说你，咋那么缺心眼，又被人灌醉了！” 邱大元摆摆手，拿过纸巾擦嘴，他坐在瓷砖上，眼睛哪里还有刚才的醉意，“没醉，我装的，老周那群人妈拉个巴子，非要拉我去□□。我要是不装做喝醉了闹事，他们哪里肯放我走。” 张大姐脸色微变，“我就说他们没安好心，搞出这招来，他们家的配方再好，咱们也不能跟他们合作！” 邱大元自然明白这个道理。 现在这个时代，品牌老板的形象多么重要，何况他们还不是什么大品牌，不过是个中等牌子，要是被人拿住这个把柄，曝光出去，公司的生意必然要大受影响。 本来他不过是觉得老周他们贪心，可能想要个高价，还觉得可以商量，现在他断了这个念头了，如今这时代，敢这么算计人的，背后不定藏着多少龌龊心思。 阿姨端来冲的覆盆子酱果汁，邱大元嫌弃道：“你这东西给我喝干嘛，甜不拉几的，是你们女人爱喝的东西。” “你少说些屁话，这东西酸酸甜甜，你喝了就知道。”张大姐不客气地催促道。 邱大元也不好驳了妻子的好意，拿过杯子，里面加的冰块不多，用得凉白开，闻着倒是很清爽，就是不知道喝起来怎么样。 他喝了一口，沉默一瞬，又喝了一口。 张大姐好笑道：“怎么样，还不错吧，这东西我就知道你肯定喜欢，咱们俩的口味都是一样的。” “再给我弄一杯，多加点儿冰块，我去去嘴里的味儿。” 邱大元不客气地说道。 严时语隔天收到张大姐的反馈时，心里很高兴。 当厨师的无论做的东西被人夸赞多少次，都会很开心。 张大姐还跟她提前预定下一批果酱，说他们家果园什么果子都有，只要她要，自己连夜叫人送过去。 严时语看得直好笑，她现在可忙不过来。 大概是那些买到双皮奶的客人在网上晒了图，吹了一波彩虹屁，本来，他们家店的生意已经够忙了，一下又多了不少客人。 刘怡然他们学校的不少学生似乎也发现了这个宝藏店铺，就算不吃饭也好，也愿意来他们店买一杯菠萝冰。 他们家店的菠萝冰本来是供应中午用餐的客户，一杯只要六块钱，严时语也没想着要卖多少杯。 反正无论准备多少杯，就算中午卖不完，羊肉店那边晚上做生意，都有客人会跑来这边买，一买就是好多杯，压根不可能剩。 现在被学生党发现这家店的菠萝冰好喝，那简直就像是老鼠掉进了米仓里，尤其是这价格还特别划算，六块钱一杯，味道还很清爽，简直不要太值。 不过，严时语忙不过来，主要还有另外一件事。 今日下午，她正在店里忙活着熬菠萝酱，就有客人来了，来人进店后，视线很快落在严时语身上，“是你找我。” 严时语抬起头来，对上对方打量的视线，她对来人道：“李师傅，随便找个位置坐，稍等我一会儿，您比约的时间来得早。” 李善宝脸上有些许不悦，他身为第一楼酒楼的主厨，在午休时间特地过来，对方居然没有诚惶诚恐，反倒是要他等。 不过，李善宝也知道对方是有底气，才敢这么做。 周朴素给李善宝拿了一杯水，“李师傅，喝水，好些年没见，你变化倒是不大。” 李善宝认得周朴素，只是不熟，对他点点头，“周师傅也是没怎么变化，想不到您运气这么好，人到这个岁数了，还能有个那么厉害的徒弟。” 作为同行，李善宝就算不关注厨师争霸这个比赛，也有人时不时地在耳边提起。 更何况，幸福饭馆就在他们酒楼附近，想不关注都难。 周朴素笑了笑，“不敢不敢，人家孩子自己有本事，不敢居功。” 严时语熬好了果酱，关了火，洗了手解下围裙朝着李善宝走了过来，“李师傅，约您过来，想必您心里也疑惑吧。” “是，咱们俩家店可没什么交情。”李善宝也直接：“你说能帮我忙，帮我什么忙？难道你要跳槽到我们第一楼？” 他说话的时候，眼神瞥了周朴素一眼，周朴素一言不发，笑呵呵地坐在一旁摘着毛豆。 今晚上池水煮鱼头、江西辣炒鸡爪，当然要点儿凉菜，水煮毛豆就是很不错的选择。 严时语道：“那当然不可能，不过，贵店这些日子生意不太好吧？” 她说话不太委婉。 李善宝脸色微微泛绿，看了她一眼，想骂人吧，但人家说得又的确就是实话。 岂止是不太好，这一个月来，他们第一楼的生意简直是拦着脚踝砍，不然，以前这个时候，李善宝都要在店里面忙活安排晚市的事，哪里有时间出来溜达。 只看李善宝的表情，严时语就知道自己猜对了。 洪福餐厅跟第一楼酒楼是楼上楼下的关系，洪福餐厅刚开业大打折扣，又推出单人餐，会员卡，它的目标可能是冲着幸福饭店来的，但受影响最厉害的其实是第一楼酒楼。 第一楼酒楼也是做中高端餐饮的，严时语查过价格，他们店里人均价在五六百以上。 赶上洪福餐厅这么个强有力的竞争对手，要说不受影响才怪。 就算有钱人，那也是会心疼钱的，手艺差不多，当然是去更便宜的餐厅，何况洪福餐厅新开业，人都是喜新厌旧的，谁不想去试一试。 可就怕这试一试，一个月生意流水被影响，第一楼还能承担得起这个损失，要是一直被这么影响，抢生意，那第一楼怕就是要干不下去了。 最近为了这事，他们店老板没少找主厨、二厨们聊天，要他们尽快想出办法，要推陈出新，吸引客人回来，不然再过几个月，客户都被抢走了，他们店怕是要关门大吉了。 “你该不会想说你能帮我们把生意做起来吧？” 李善宝反问道。 他眼神扫了一圈这个店里面，心里头却是有点小算盘。 要是严时语的话，说不定还真有可能。 “对。”严时语点头，“我可以帮你们，敌人的敌人就是朋友，你们不喜欢洪福餐厅，我也不喜欢，它虽然影响不了我们的生意，但就像是苍蝇在我们眼皮底下，让人很烦。” 李善宝有些吃惊，但又有些喜意。 “既然……” “李师傅，小严帮你们可不是免费帮的。”周朴素适当地打断李善宝的话，插了一句：“你们第一楼是不是也该有些诚意。” 李善宝笑道：“这是当然，严师傅要多少钱，不超过六位数，我可以做主答应。” 他们饭店被抢走的生意，光是这个月，都六位数了。 拿五位数出来找人帮忙，划算。 周朴素笑道：“谈钱就没意思了，谈点儿别的，你们第一楼酒楼最出名的就是你们玫瑰酱桂花糕，尤其是玫瑰酱，你们店里的玫瑰酱放眼全中国，没人能做得比你们更丝滑更香味馥郁，也从没人能复刻你们的玫瑰酱，要是你能愿意教小严这个配方，小严自然会免费帮助你们。” 李善宝瞳孔收缩，脸上笑容冻蜡了。 片刻过后，他干笑着说道：“周师傅跟我开玩笑吧？” “这可不是开玩笑，我们不强人所难，您可以回去跟你们老板商量商量，考虑考虑。”周朴素喝了一口茶，淡淡道：“是要保住下蛋的鸡，还是要保住鸡窝，你们自己做选择，这配方给了我们，我们也不会拿在店里卖，对你们来说，应该不是很为难的事情。” 不为难才怪了。 那可不是一般的配方。 但凡能出名的酒楼、餐厅，都有自己的几道招牌菜。 别的菜色可能做得普通寻常，但招牌菜绝对是有口皆碑。 第一楼酒楼最出名的就是他们店里的玫瑰酱。 那玫瑰酱丝滑柔嫩，用来做凉糕夹心，软糯的口感里淡淡的甜甜的玫瑰酱夹心，几乎是化腐朽为神奇。 他们店里头至少有五成客人，每次到他们店里点菜都会点一道玫瑰酱桂花糕。 还有人只要玫瑰酱，用这玫瑰酱淋在松饼或者吐司面包上，一口下去一口春天。 李善宝为难，头疼。 他作为主厨，当然知道玫瑰酱的配方。 但他可做不了主，这种事，只能跟老板商量。 他答应严时语他们，等回去跟老板商量后，无论结果怎样，都会告诉他们。 等他离开后，严时语过去把那果酱倒出来，放到盒子里降温，周朴素跟她说道：“李师傅他们那边有可能不答应，你要做好心理准备。” 严时语刮着果酱，笃定地说道：“他们会答应的。” “老板，这怎么能答应！”二厨周山听见李善宝的话后，在办公室直接不顾李善宝的面子，开口拒绝，“这玫瑰酱配方是咱们店的镇店之宝，咱们店里面除了李师傅跟老板你们二位，再也没有别人知道，这么些年，咱们也没告诉别人，哪能现在教给一个外人。哦，她说她不会在他们店里商用，那万一人家卖给什么工厂，直接把咱们的配方商业流水线生产了，那咱们还有什么竞争优势！” 店长王晓蓉双手交叉，抵着下颚，眉头紧锁。 他们第一楼虽然也算是老字号，但实际上中间好些年都没开业，王枣蓉是90年代那时候才开始重新做餐饮的，为了吸引客人，她跟李善宝两人，琢磨研究菜谱，吃遍全国所有有点儿名气的餐厅，才琢磨出一道玫瑰酱。 而后，靠着这个招牌点心，他们店也算是在沪海市站稳脚跟。 这些年来，也不是没人想花重金跟他们买玫瑰酱的配方。 但王晓蓉都没答应过。 以前不答应，可现在…… 王晓蓉看了一眼电脑屏幕里的流水账，这个月都快月底了，可却只挣了上个月五分之一的钱，扣掉房租，水电跟工资，勉强打平。 要知道，这才是开始，洪福餐厅那边还搞价格竞争，办会员卡不但赠钱还能多打折扣，那些办理会员的消费者为了用掉卡里面的钱，之后肯定还会继续去那边消费。 搞多几个月，他们店就要被挤垮了。 “答应她，但前提是她得的确能帮上咱们。” 王晓蓉狠下心来。 玫瑰酱再珍贵，也没有这家店重要。 店里面三十多名员工，要是店里关门，他们去哪里挣钱去。 现在经济也不景气。 严时语对李善宝转述的话，丝毫不惊讶。 只要对方不糊涂，就绝对不会放弃这个机会。 她擦干了刀，对李善宝道：“下午四点，我去你们店里，你让你们店里厨师都做自己的拿手菜。” “你要干什么？”李善宝疑惑不解地看着严时语。 严时语道：“我得看看你们店的厨师手艺怎么样。” 第一楼的厨师不少，不算是李善宝、周山二人，其他炒菜厨师、上什厨师、面点师傅、凉菜师傅加起来也有八九个人，这还不算打荷的。 听说要他们做菜，露一手给严时语瞧瞧，有些人没什么所谓，领导怎么安排就怎么来，有些人却心高气傲，不服气，觉得他们可是高端酒楼，第一楼酒楼，他们这些厨师，哪个当初进来的时候，不都得过五关斩六将，干了这么多年了。 怎么还要被一个晚辈考核。 当然，最重要的一点是，他们觉得严时语是在附近一个小饭馆做菜的小厨师。 就算是拿到厨师争霸节目的冠军，那也改变不了她是在小饭馆干活的事实。 赵全磨着刀，对林柏良道：“老林，你说老大他们是不是急疯了，让咱们做菜给那小姑娘尝尝，那小姑娘真有本事吗？” 林柏良性格温和，不爱计较，听见这话，笑道：“有没有本事的，咱们也得见了才知道，再说了，人家是来帮咱们，咱们多少也得表示点儿尊敬。” 赵全撇撇嘴，“我可觉得这回不妥当，这不是病急乱投医嘛，你知道吗，听周师傅说，咱们跟人家是谈条件的，人家要咱们玫瑰酱的秘方，你说这事整的，这玫瑰酱的秘方，咱们干了这么多年都不知道，就这么告诉外人，这合适吗？这要说帮店里改善生意的主意，咱们也未必没有啊。” 林柏良不说话，他知道自己笨，而且进第一楼的时间比其他人短，平时在店里头也是比较和气的，这会子就更不想跟赵全争执了。 不过，要他说，他们店里也未必有人能想出什么好办法来，拯救店里的生意，别人不了解，共处这么多年的同事，还能不了解，他们第一楼的厨师，手艺是不错，各有各自擅长的菜系。 就像赵全，他擅长面点，做的烤饼、酥饼、破酥包都有受众，拉的面条又细又筋道，还会做很地道的上海炒面，可要说特别好，那不至于，顶多就是让人觉得还不错。 而他，他负责的是凉菜，像什么卤牛腱子、鸭舌、鹅肝还有花雕酒醉罗氏虾，这些都是他负责的。 他自己也清楚自己的手艺顶多不过是在厨师里面排到中等，要说特别好，那就是自欺欺人了。 林柏良倒是很期待严时语的到来。 听说下午有试菜，王晓蓉本来都已经到苏州这边来找朋友了，愣是连忙打了一辆车，包车回沪海市。 李善宝都有些惊讶，道：“老板，真不用，下午我在就行，出不了事，您要是不放心，可以通过监控看啊，您这连续做两个多小时的车赶回来，不是折腾自己吗？” 王晓蓉岁数大了，她丈夫走得早，两个孩子倒是跟她兴趣不同，对做餐饮毫无兴趣，如今都在国外读书。 因此，她虽然五十六岁，很多事情还是亲力亲为。 但即便如此，这来回奔波，对于一个五十多岁的中老年人来说，还是太过操劳。 李善宝都怕她身体承受不住。 尤其是最近天气热，这来回奔波，别回头出什么事。 王晓蓉却是铁娘子的性格，干脆地说道：“你就甭管了，我亏待不了自己，我要是晚到，你们就别等我，直接开始，你让他们都好好准备，人家难得肯过来帮忙，这种机会不是什么时候都能有的，得珍惜才对。” 李善宝听得出王晓蓉的语气有些异样，跟今早出门之前不太一样，他问道：“老板，您是知道什么了吗？” 王晓蓉道：“还得是你仔细，这回真是赶巧了，我这不是过来找我朋友老周，他家的餐厅做了好几代人，孙子周宝才还在新全记那边学艺，我顺嘴就说了严时语这事，结果老周就跟我说，严时语说不定还真能帮上咱们的忙，之前新全记不是推出一道羊肉馅包子吗。” “对啊。”李善宝答应道，“咱们还去吃过，也不知道人家怎么做的包子，味道那么好，那羊肉特别嫩，汤汁那么多，皮却一点儿不会漏，怪不得人家能生意火爆呢。” “老周告诉我，那严厨师，只不过吃了一次人家做的包子，就能复刻出来，而且还做了改动，味道变得更好，就连林鼎云林师傅都动了收关门弟子的心思，可人家愣是不要。” 王晓蓉道：“这人，肯定有两把刷子，你让大家伙一定要按照贵客临门的级别好好准备菜色，别浪费这么好的机会。” 作者有话说： 无 第59章 当厨神的第五十九天 当厨神的第 第59章 当厨神的第五十九天 当厨神的第 李善宝没想到严时语居然还有这么牛逼的本事。 怪不得, 她敢说能帮得上他们店里的忙。 这人真是有两把刷子。 李善宝把王晓蓉的话跟后厨的厨师们都说了一声。 林柏良得知后，琢磨了下，重新做了一道凉拌核桃肉, 他见周全老神在在地靠在后厨的桌台上休息, 忍不住提醒道：“你那破酥包要不重新做一次？” 周全啃着苹果，听见这话，翻了个白眼，“凭什么, 她什么人啊, 我给她重新做, 再说了, 我刚才也是好好做的, 再做一次不是糟践东西，英国女王来了, 也没她那么有架子吧。” 林柏良见周全不听劝，便也不好再说什么。 下午四点的时候，严时语准时准点过来。 所有大厨都做了自己的拿手菜，李善宝更是为了给大家做表率，做了三四道菜, 冬瓜盅、苏北醉蟹、青菜炒面筋跟红烧田鸡, 周山做了黄贡椒咸菜肉筋蒸象拔蚌还有一道茶浓响螺片…… 人人都拿出自己的拿手菜。 严时语过来的时候，众人看见她面嫩, 虽然早已知道, 但还是不免心里嘀咕。 李善宝给严时语介绍了下众人, 又对严时语道：“我们老板很期待您来，她没想到您来的这么早，她还在路上, 等会儿怕是会来的有点晚。” “这不要紧。”严时语对老板什么的不在乎。 她开门见山道：“咱们也别耽误时间了，从凉菜先开始吧。” 听见这句话，林柏良心里咯噔一下。 李善宝领着严时语先走到林柏良跟前，严时语看了一眼他做的菜，凉拌核桃肉跟冷吃鱼。 严时语试了试凉拌核桃肉，核桃肉是猪头上面的肉，买个猪头回来下料煮熟，拆下来的所有肉就叫做核桃肉，这肉比起猪身上其他地方，更有嚼劲跟滋味，林柏良卤的还行，调料倒是调得不错，尤其是搭配上洋葱、香菜，少许炸过的花生米，吃起来备有滋味。 严时语又尝了下冷吃鱼，冷吃鱼用的是草鱼，草鱼炸过后味道很酥脆，浇上酸甜口的酱汁放冷了吃，这道菜也做的还可以。 她品尝的时候，林柏良的心都提到了嗓子眼，有些担心。 严时语看看他，道：“这两道是你做的？” 林柏良连忙点头：“对，是我。” “做的还行，不过，”严时语指着凉拌核桃肉，道：“你卤猪头的时候八角捞出来的时候晚了点，核桃肉上面有点微微苦涩，虽然调味料味道很重，能盖得过去，但要是嘴巴刁钻的客人，只怕一吃就能吃出味道来。” 林柏良听了她这话，愣了下，他忙夹一筷子核桃肉，用清水冲洗干净，自己尝了尝。 他砸吧了一会儿后，发现，居然真的有一点点淡淡的苦涩。 这个味道很淡，一般人怕是压根吃不出来。 “冷吃鱼做得倒是很不错，”严时语道：“不过你们用的应该是鲜鱼吧？” 林柏良点点头。 严时语道：“做冷吃鱼，最要紧的就是鱼肉要紧实，这样炸过后，吃起来口感才更好，也更咸香酸辣，下次你们可以试试提前一星期把鱼抹上盐风干，就用普通的盐就行，然后油也要做点改动，先将八角、生姜、葱蒜这些用油炸过，让油更有滋味……” 林柏良愣了下，反应过来后，连忙拿出手机，“您等等，我先记一下。” 周全不以为然地翻了个白眼。 但李善宝却对严时语有些佩服，不管如何，严时语能这么快提出改进的方法，这脑子就不一般。 几乎每个厨师都各有各的问题。 被点评的有信服的，也有怀疑不以为然的。 直到严时语吃到破酥包的时候，她沉默一瞬，吃了一口又一口，才把筷子放下，拿纸巾将嘴里面的破酥包吐了出来，丢在垃圾桶里面。 周全好面子，看见这一幕，脸涨得通红，“你这什么意思？！” 周山在一旁不动声色，冷眼旁观。 严时语指着破酥包，对周全问道：“这是你做的？” 周全梗着脖子，“对啊，是我做的，怎么了？” “你自己吃过这破酥包吗？”严时语反问道。 周全冷笑出声，“我做面点都做了五六年，这破酥包我做了三年，我还能没吃过，你有什么就直说吧，我们店里所有人都被你挑剔了个遍，多我一个也不多。” 其他不知道什么人，这时候噗嗤一声笑出声来。 严时语直接拿了一个破酥包，撕开来，里面的馅料都掉在桌上的盘子里，她拿着破酥包给周全看：“你自己看看吧，破酥包重点就是油酥，要做到层层起酥，你的破酥包有做到吗？还有，破酥包这个面点是不怕冷的，越冷吃起来口感越松软，你的破酥包冷了，吃着却有点韧劲，甚至可以说有点硬，你这还不如直接做成普通包子呢！” 她不喜欢生气，但不喜欢别人不尊重不认真地对待食物。 如果周全只是能力有限，那还可以原谅。 但既然已经做了好几年破酥包，却还做成这样，那就无法原谅。 众人定睛一看严时语手里的破酥包，大家都是厨师，就算不会做破酥包，也多少是懂货的，一看就知道，严时语半句话都没夸张。 这破酥包真的做得很不地道，很没用心。 李善宝也看出来了，他沉下脸，看下周全，质问道：“我刚才不是已经提醒过你们，咱们要请人来帮忙，就要拿出最好的本事做菜，你这什么意思！” 周全脖子上涨得通红，梗着脖子狡辩道：“破酥包不好做，现在是夏天，天气又热，没起酥不能怪我啊。” “放屁，你说起不来酥，那我来！” 严时语一点儿不跟他客气，她看下李善宝，“李师傅，麻烦您找个人帮我把做破酥包需要的食材拿过来，另外，你们店里应该有醒好的面团，也一并帮我拿过来！” 第一楼酒楼晚市都有破酥包这道点心，自然不可能没准备好醒好的面团。 李善宝吩咐林柏良把东西拿来。 严时语干脆叫人让开，洗了手，她先掂量那些面团发的情况，上手摸了摸软硬度，然后着手做油酥，她做油酥只用猪油，不加面粉。 周全在旁边看得直撇嘴，对林柏良低声道：“她要是能把破酥包做好，老子跟她姓。” 严时语淡淡看他一眼，收回眼神，将油酥叠在水油皮上，用擀面杖开始擀，擀薄厚盖上保鲜膜，松弛十五分钟，这期间就可以准备馅料了。 因为时间紧，也没准备别的，索性直接用玫瑰酱，玫瑰酱加入糯米粉、花生碎跟白砂糖，搅拌均匀后分成一个个小球，放在冰箱里冷藏。 王晓蓉紧赶慢赶，总算在五点左右的时候赶回了第一楼酒楼。 这个时间点，店里差不多要开门营业了。 她刚进店内，就发现店里面这个时候居然坐了四五张桌子。 这要是搁在以前，并不稀奇。 以前他们店刚开门，至少能来十桌客人，但自从洪福餐厅来搞价格战后，他们店到六点来能五桌客人都算好的了。 现在居然来了这么多人。 “王老板，你们店今晚上的破酥包味道真不错，比以前吃过的都好。”赵大龙冲着王晓蓉说道。 王晓蓉认得出赵大龙，他原本是他们店里的常客，这些天不怎么来，没想到今天居然来了。 “赵先生，你喜欢就好，你们点了菜没有？”王晓蓉扫了一眼几张桌子，奇怪，这几张桌子居然都点了破酥包，而且卖相还真漂亮，周全什么时候手艺这么好过了？ 他们店里虽然玫瑰酱是特色，也有卖破酥包，但周全做的玫瑰酱破酥包并不行，因此，主要卖的都是菌菇破酥包。 今几个这玫瑰破酥包，层层起酥，面皮里裹着玫瑰花瓣，大颗的砂糖镶嵌其中，看上去味道就不会差。 “点了，点了肘子，哎哟，你们那新来的厨师推荐的，这破酥包也是她做的，要我说，你们早该找新厨师了，这不，新人做的就很好。” 赵大龙说道。 新厨师？ 王晓蓉心里一动，难道是严时语？ 她跟几个客人都打了招呼，才到了后厨。 刚打开后厨的门，王晓蓉就被迎面的香味扑了个满胸满怀，好香的味道。 “老板，你来了。” 林柏良看见王晓蓉出现，喊了一声，王晓蓉对他点点头，她走到严时语旁边，严时语刚做好一锅冰糖肘子，高压锅打开，肘子颤颤巍巍，倒出来的时候甚至还弹了下。 她用勺子把汤汁舀出来，淋在肘子上，琥珀色的冰糖肘子卖相奇绝，汤汁浓稠，这股子香味盖过了玫瑰破酥包的味道，直接传到了外面去。 “好香啊。” “这是肘子的味道吧。” “哎呦，咱们刚才没点肘子，服务员，我们也要一道肘子。” 餐厅那边的声音传到了后厨这边来。 众人的表情复杂。 王晓蓉把众人的脸色收回眼底，笑着对严时语道：“严师傅，您是试菜过了，给我们店里的师傅们露一手啊，我这来的倒真是时候，能不能尝尝您做的菜？” 严时语拿了一双筷子给她，对她道：“还有一锅破酥包刚上锅蒸，等会儿就好，王老板你也尝尝。” “那我可有口福了。”王晓蓉说道，她先拿筷子从肘子中间划开，几乎毫不夸张的说，那肘子简直炖化了，拿圆头筷子都能划拉开，肥瘦相间，那肥肉duangduang的，夹下一口送进嘴里，那胶质感简直了！ 入口即化，肥而不腻都不足以形容。 她上了年纪，其实不怎么爱吃肥肉，可这口肥肉吃下去，却让她重新焕发了食欲，她试了下瘦肉，瘦肉更是一绝，瘦而不柴，沾点儿汤汁，要是这会子拿来下饭，她觉得自己能吃下两碗饭。 严时语炖了很多肘子，服务员们过来给客人们端了出去。 一时间，外面蛙声一片。 王晓蓉拿了个刚蒸好的破酥包，带着严时语、李善宝等人去自己的办公室。 她的办公室不大，进来后不好意思地对严时语道：“地方太小，也没收拾过，你别介意。” 严时语看了看店里面的奖杯徽章，摇头道：“不会，看得出你们店是实干派。” 一般餐厅老板的办公室都不会大到哪里去的，有的甚至根本没有，开会就是在后厨那边。 第一楼酒家虽然做的是中高档餐饮，但王晓蓉等人本质上都是比较务实的，菜价贵，一定得有贵的道理，要么用上好的食材，像是响螺、鲟龙鱼这些，要么就是做起来很复杂，少有盲目开价的。 李善宝迫不及待地跟王晓蓉道：“老板，您刚才不在的时候，严师傅给咱们店里的师傅都点评了下，都说的很到位，尤其是那破酥包，她亲自做了给我们尝，没想到，那些客人闻到味道都要点，您可以尝尝看，绝对名不虚传！” “是嘛？” 王晓蓉这下恍然大悟了。 虽然李善宝没说的太仔细，但王晓蓉多多少少也能猜测到发生了什么事。 他们店里有几个厨师都比较心高气傲，就连李善宝，他们也未必服气，何况一个外来人。 只怕严时语是为了证明给他们，所以才…… 王晓蓉刚想到这里，电话铃声就响了，她按了下接听前台的电话。 前台服务员告诉她，来了好些个客人，都点名要今晚的破酥包跟炖肘子，现在后厨那边不知道怎么办。 这种事其实本不必找老板，客人来了下单就是。 但服务员很清楚，进来的客人是奔着严时语的手艺才进来的，赵大龙他们在那边就着白米饭吃着炖肘子，吃得格外喷香，新来的客人一问都说好吃，这才要下单。 要是下了单，换了人做，手艺不如严时语的好，岂不是得罪人。 王晓蓉跟他们说了一声知道了，然后看向严时语，她心里头有些激动，又有些欲言又止，想了一会儿，她直接打开旁边的抽屉，取出里面一张纸来递给严时语，“严小姐，这是我们店里玫瑰酱的做法配方。” 严时语一愣，没急着接过来，“咱们之前不是说好，等到事情结束，您再给我吗？” 配方对一家店有多么重要。 身为一个厨师，严时语怎么可能不清楚。 她要人家的配方，自然得让人家心悦诚服地给。 “我觉得不必等了，你的手艺，我见识了，李师傅他们，客人也都见识了，我相信，你的确可以帮助我们的师傅们提高厨艺，挽回生意。” 王晓蓉道：“既然迟早都要给，又何必让你等呢。” 不得不说。 虽然知道王晓蓉这番话可能是为了哄她开心，但严时语心里还是很高兴。 她接过玫瑰酱，知情识趣地收了起来，道：“你敞亮我也敞亮，我现在就可以去后厨教你们的师傅怎么做破酥包跟炖肘子。” 今晚上的客人们每桌都点了一道破酥包跟炖肘子。 赵大元离开的时候还打包了两屉破酥包，他结账的时候，王晓蓉在前台帮收银员收账，给他算了账目后，笑着问道：“赵先生，今晚吃得怎么样？” “好，好，真是不错。” 赵大元心满意足，乐呵呵地说道：“你们店别的菜味道一般，就这破酥包跟炖肘子进步不小啊，尤其是那破酥包，以前你们店的破酥包吃起来软塌塌，说是酥包一点儿不酥，现在不一样，虽然馅料简单，可吃起来却很不错，你们早该这么做了。” 王晓蓉笑道：“那您有时间常来。” 她心里越发笃定请严时语来是值得的。 赵大元是他们店里的常客，也是个老饕，嘴巴很刁钻，他要是说什么东西好吃，那绝对差不到哪里去。 接下来的几天，严时语一到下午就会过去第一楼酒楼培训。 那些个厨师，从一开始的眼高于顶，渐渐变成心服口服。 他们是真没想到，严时语那么厉害。 什么菜系都能顺手拈来。 就连普通的鱼头豆腐，也都做得比别人美味一百倍。 用盐腌制的鱼头热锅下去煎，煎得两面金黄后片倒入开水，汤底没一会儿就会变得奶白，这时候加入刚才煎过的老豆腐片，再加入葱段、姜片、胡椒粒，盖上锅盖炖煮十来分钟。 出锅之前再加盐跟胡椒粉。 这道菜的有几个重点，一个是鱼头要用新鲜花鲢鱼的头，鱼头新鲜，汤底味道才能好，冷冻的吃起来味道就大打折扣，另一个，老豆腐比嫩豆腐好，尤其是稍微煎过老豆腐，带着点儿金黄，吸饱了汤汁后，比鱼肉更美味儿，最后一个点就是胡椒粉了。 胡椒粉一定要自己调配的，不能用市面上现买的胡椒粉，味道不够味儿，一定要用海南的胡椒，店里自己磨成粉，撒上去后，那股子呛鼻的胡椒粉格外霸道。 就连前台餐厅都能清楚地闻到。 王晓蓉下午特地过来，一过来就闻到了这股子香味。 她跑到后厨那边去，正赶上严时语给大家分着试吃，她也拿到一碗，王晓蓉先喝了一口汤，入口的时候她就有点震惊，这汤虽然是普通的鱼头豆腐汤，但未免也太好喝了，鱼头的鲜甜都炖在汤里面了，恰到好处的胡椒，让这碗汤增添了些许味觉上的刺激，越喝越觉得好喝。 鱼肉很嫩，豆腐很软，就连微微煎过的鱼皮也格外的味美。 王晓蓉忍不住对严时语竖起大拇指，好喝，太好喝了！ “这道汤你们要自己琢磨下，煎多久你们自己刚才也有计算了，其实有心就不难做得好。” 严时语对其他人说道。 众人纷纷点头，对她没有二话。 严时语在后厨教了两三个小时，眼瞅着他们店快要准备晚市了，这才离开。 王晓蓉还愣是拿了一条大花鲢，让她带走。 严时语哭笑不得，“不用破费，我们店里自己有食材。” “哪就破费了，这一条花鲢才几个钱，说起来你这些天教导他们的，在外面不知道值多少钱呢。” 王晓蓉愣是把鱼塞到严时语手里面，还要拿些螃蟹也让她一并带走，严时语最后推搪不得，只好要了比较便宜的花鲢，螃蟹就不收。 现在这时候的螃蟹价格真不便宜，尤其是膏蟹。 严时语也教了他们怎么做呛蟹更好，现在店里的进步也算是很大。 花鲢鱼拿回幸福饭店后，趁着新鲜，严时语当晚上就给杀了，拿来做晚餐，鱼头煎豆腐，鱼身做冷吃鱼，说来也巧，顾彦文刚好今晚送来不少银鳕鱼。 银鳕鱼肉质很好，就是简单的清蒸，味道也足以征服人的味蕾，严时语不过是随便上锅蒸熟，撒上葱丝，倒上些许蒸鱼豉油，再淋上热油，这道菜光是靠银鳕鱼肉本身的鲜美跟柔嫩，但已经足够了。 那略带胶质的鱼皮，蒜瓣一样的鱼肉，在嘴巴里面甚至会化为一片一片。 吃到最后，就连汤汁都忍不住拿来拌饭。 今晚上并没打算做全鱼宴，可不知不觉也变成了全鱼宴。 考虑到调和口味，严时语便做了一道清清爽爽的蚝油生菜，生菜很脆很新鲜，在锅里略微翻炒几下就出锅，加点儿耗油，普普通通的生菜，在这个时候格外让人有食欲。 吃饱喝足，众人躺在椅子上，都不愿意动弹了。 蒋方量饭量很小，之前每次别人吃到一半，他已经吃饱了，只能先下桌。 但他现在学聪明了，饭慢慢吃，多吃菜少吃饭。 这会子他心满意足，靠在椅子上，摸着小肚子，忍不住道：“严姐姐，那家店有你帮忙，肯定能把生意从那洪福餐厅那边抢过来。” 严时语笑了笑，“那就托你的福了。” 齐飞扬却想起一件事来，咽了下口水道：“你不是拿到玫瑰酱了吗？打算什么时候做啊，要是有需要我帮忙的事情尽管说，我绝对没有二话。” 那可是第一楼的玫瑰酱。 以前他小的时候，经常跟爷爷去他们家，他别的菜都可以不吃，但玫瑰酱桂花糕一定要吃。 那家店做的玫瑰酱桂花糕不但漂亮得紧，味道更是没的说。 那玫瑰的味道，能够残留在口腔里好久，就连晚上睡觉的时候，都仿佛鼻尖能闻到玫瑰香。 作者有话说： 无 第60章 当厨神的第六十天 当厨神的第 第60章 当厨神的第六十天 当厨神的第 做玫瑰酱当然不能着急。 要紧的是材料齐全。 第一楼酒楼的配方还真没那么简单, 人家的玫瑰酱制作起来，其实不难，果酱之类的东西做法都一样, 问题在于玫瑰品种。 第一楼酒楼用的玫瑰花品种是王晓蓉他们全中国到处跑, 找到的一个比较罕见的品种，有点类似墨红玫瑰，他们特地搞了个花园种这个品种的玫瑰花，只有夏季才能做。 因为严时语要做, 王晓蓉那边就让人送了不少玫瑰花过来。 严时语很期待玫瑰花的到来, 但她不打算按着对方给的配方做, 而是想可以结合其他果酱, 像是覆盆子酱、草莓酱, 看看能不能让玫瑰酱的味道变得更好。 林柏良有个女朋友，他女朋友宋芳是话剧团的演员, 两人是中学同学，高中毕业后虽然分开了，但一直保持联系，大学毕业后两人顺理成章地走到一起。 话剧团演员身材管理严格，这不能吃, 那不能喝, 如果有演出，那几天都只能吃点儿营养餐之类的东西, 林柏良心疼女友, 一旦赶上女友不需要控制饮食的时候, 都会特地做女友爱吃的菜，让跑腿帮忙送过去。 这不，今天中午, 林柏良就提前做了给女友的午餐，最近跟严时语学的鱼头豆腐汤，破酥包、荷塘月色，调整过的冷吃鱼还有白芦笋火腿卷，米饭做的杂粮饭。 四菜一汤送到话剧团的时候，宋芳接过手，跟跑腿小哥道了谢，周围的女同事围了上来，哇了一声，笑着打趣道：“宋芳，你男朋友又给你做爱心午餐来了。” 宋芳脸上泛起红晕，她轻拍了下朋友邓欣的手，“怎么，不行啊，你们对象来接你们的时候，我都没笑话你们，你们好意思笑话我。” 众人忍俊不禁，都带着笑。 这会子中午，话剧院有个小食堂，大家都在那里吃饭，不过吃食堂菜的人不多，有人自己从家里带来的午餐，用微波炉热一下就是一顿饭了，也有人点外卖，买那种减肥套餐，当然，也有人出去吃饭。 几个人有说有笑，随便找了一张桌子坐下。 邓欣也拿了自己的外卖，一份三文鱼甜虾拌饭，她们话剧团工资其实不高，一个月下来也就挣个七八千，这么一份三文鱼饭至少八块钱，也就是她家是本地人，又小有资产，才吃得起。 宋芳的家境不如她，平时控制饮食的时候吃喝就不怎么讲究，都是自己买些菜叶子跟鸡胸肉或者虾仁水煮一下凑合打发了。 因此，每次她不用特别控制饮食的时候，林柏良都会给她做各种好吃的。 宋芳今天还有些疑惑，林柏良怎么让人给她送两大份，一份是保温壶，一份是饭盒，她先把饭盒打开，刚掀开的时候，她看了一眼菜色就惊喜了。 她最爱吃鱼，冷吃鱼更是她心头好，白芦笋她也喜欢，至于破酥包，宋芳看着那白里透红的包子，咽了下口水。 “哇，宋芳，你今天伙食不错啊。” 邓欣吃了一口三文鱼，扭头瞥见她的午餐，看直了眼。 那冷吃鱼裹上一层琥珀色的酱汁，糖醋的味道很明显，一看就好吃。 白芦笋卷火腿就更不必说，这个季节的白芦笋又嫩又脆，像是玉石一般，搭配鲜艳的火腿卷，色香味俱全。 “还可以，比不上你那份。”宋芳笑着调侃，随手打开保温壶，她原以为保温壶里面会是冷饮，没想到居然是鱼头豆腐汤。 还别说，这鱼头豆腐汤奶白奶白的，倒出在碗里面，那嫩豆腐仿佛吹弹可破，胡椒味闻着就开胃。 原本鱼头豆腐汤用老豆腐更入味，但林柏良知道宋芳喜欢吃嫩豆腐，所以改用嫩豆腐。 而且他也是考虑到宋芳要控制饮食，用嫩豆腐更减脂。 “我去，你这今天中午你男朋友给你准备这么丰盛！” 邓欣都惊呆了。 四菜一汤，这待遇！ “你要喜欢，我分你一点儿冷吃鱼吧，我男朋友手艺可能有点一般，你别嫌弃。”宋芳谦虚地说道。 她跟邓欣感情不错，加上平时他们排练的时候，也习惯互相分享小吃、零食，不然身体扛不住。 这会子也没见外，分了两块冷吃鱼给邓欣。 邓欣投桃报李，把自己碗里的三文鱼、甜虾跟海胆也分了一些给她，然后迫不及待地咬了一口冷吃鱼。 冷吃鱼这东西不怕放冷了，虽然是鱼，但因为炸得酥透，放凉了后反而口感更好，糖醋汁调的恰到好处，酸甜开胃，就连骨头也都炸酥了，嘎吱咬着直接就能吃下去。 宋芳喝着鱼头豆腐汤的时候，就看见对面的邓欣眼睛跟小灯泡似的，歘地一下亮了起来，那对眼珠子本来就大，这会子更加大的吓人，简直就像是动漫里面的人物眼睛一样。 邓欣嘎吱嘎吱地消灭了两块冷吃鱼，她吃完这冷吃鱼后，吃一口三文鱼，然后沉默了。 这三文鱼的质量不差，而且还是很肥美很甜的鱼腹部分，可是不知道为什么，刚才还觉得挺好吃的，这会子忽然觉得吃起来鱼腥味有点重。 她看下宋芳道：“早知道不吃你给的冷吃鱼了。” 宋芳喝着汤，正享受着甜美的汤底，听见这话，差点儿呛住。 她咳嗽一声，放下碗来，疑惑不解，“怎么了，你觉得不好吃？” 不至于啊，林柏良的手艺不敢说能跟顶级厨师比，但要跟普通的厨师比，那是绰绰有余，不然也不能够在第一楼酒楼上班。 何况这道冷吃鱼是他的拿手菜。 “不是，你男朋友做的冷吃鱼太好吃了，吃过之后我再吃三文鱼，就感觉有点落差。” 邓欣无奈地说道。 她忽然眼睛一亮，坐起身来，“对了，你之前不是说你男友在餐厅当厨师，他们店在哪里，有没有外卖啊？我看现在能不能买到？” 宋芳哭笑不得，原来是这么回事。 “你别想了，他们的店离着咱们十几公里呢，送不到，你要是喜欢，我多给你一点儿。” 宋芳觉得今天中午的鱼头豆腐汤特别好喝，这道菜她没吃过林柏良做的，寻思着可能是他们店里别的厨师做的，冷吃鱼她吃得多了，因此并不心疼，何况她还有白芦笋呢。 她给邓欣又夹了两块，自己剩下一块。 然而，片刻过后，当她喝了汤，开始吃饭，她就意识到自己大意了。 嘴里的冷吃鱼很有嚼劲，吃起来特别美味，越嚼越香，跟今天的杂粮饭很配，今天中午的杂粮饭是玉米糁小米饭，咀嚼的时候能吃得出甜味来。 她吃着吃着，眼睛就飘向了邓欣的午餐。 该死，失策！ 今天中午林柏良的冷吃鱼怎么做的这么好！ 这一块怎么够啊！ “咳咳咳。”宋芳咳嗽一声，咽下嘴里的鱼，对邓欣甜滋滋地一笑，“欣欣啊，你看，这冷吃鱼是炸过的，又是酸甜口，热量有点高哦，要不你把剩下的还给我吧。” 邓欣都呆住了。 一块冷吃鱼都要拿回去吗？ 她对上宋芳的眼神，两人的视线在空中几乎能欻欻地冒出火花来。 “把冷吃鱼还给我！” “你给别人的，怎么还能要回去！” “我不知道那么好吃啊！” “那你还有别的菜色呢，要不你拿别的跟我换！” 两人在空中默契地用眼神交流后，视线落在白芦笋火腿卷上面，宋芳心里有些动摇。 要用白芦笋火腿卷换回冷吃鱼吗？ 她也很喜欢吃白芦笋，不过这道菜之前林柏良也没做过，有可能味道比较一般。 “哎，你们俩干嘛呢，吃着饭怎么在这里大眼瞪小眼？” 团长乌静姝走了过来，端着餐盘。 邓欣跟宋芳回过神，忙打了声招呼，邓欣往里面让让，挪出座位给乌静姝。 乌静姝看了一眼宋芳的午餐，笑道：“小芳，你男友又给你送饭啊？” 宋芳脸上一红，“团长，您怎么知道？” “咱们话剧团人的嘴你还不知道，什么消息不到十分钟都能传的人尽皆知，我刚一路过来，听好多人说你男友今天给你准备了特别多吃的呢，行啊，你这男友做的不错。”乌静姝笑眯眯地说道。 她看了一眼，点头道：“四菜一汤，够丰盛。” 宋芳不好意思，局促道：“还行吧，凑合。” “哪就凑合了。”邓欣道：“团长，您可别信他说的话，她男友的手艺特别好，那冷吃鱼做的特别好吃，我觉得咱们明天晚上的庆功宴，完全可以去她男友的餐厅吃。” 他们话剧团新剧演出要结束了，这阵子上座率不低，票卖的还不错，因此，团里才有说要搞个庆功宴的说法。 一来是鼓励振奋一下演员们，二来，这些演员为了话剧，两三个月都在控制饮食，搞个庆功宴公家出钱请大家好好吃一顿，也能让大家大饱口福。 宋芳愣了下，啊了一声，有些迟疑。 乌静姝道：“这主意倒是不错，你男友是哪个餐厅，咱们预定明晚上二十个人的包厢，看看能不能订下来。” 宋芳有些担心第一楼酒楼的厨艺没能让他们剧团的人满意。 主要她也吃过他们酒楼的菜色，只能说有些菜色确实做的不错，但有些菜色就很普通寻常。 庆功宴这种宴席，大家饿了好几个月，都是想吃好喝好，要是做的不好吃，那未免有些扫兴。 她打了个电话给林柏良，林柏良一听说有这么个事情，拍着胸口跟宋芳道：“没事，二十个人的包厢是吧，我帮你们预定，你这也得亏是我女朋友，不然现在这个时候来订房，都订不到。” 宋芳被林柏良逗笑了。 她靠着墙壁，拿着手机，足尖踢着地板，“你别吹牛了，你前些天不还说你们餐厅生意冷落，怕是撑不了几个月就要倒闭，还跟我发愁得去找什么餐厅面试，现在倒是吹没房，你自己都快把牛皮吹上天了。” 林柏良觉得冤枉。 他一脸无辜，“此一时彼一时啊，而且你没觉得今天中午我给你做的午餐，味道不一样，是不是进步特别大！” 这宋芳倒是不承认。 今天中午的冷吃鱼虽然没拿回来，但后面她吃到那白芦笋火腿卷，也格外好吃，白芦笋很脆很甜，跟咸口的火腿卷搭配起来，很下饭，荷塘月色这道菜炒得很有灶火气，并且吃起来不油腻。 那鱼头豆腐汤她都喝的干干净净，鱼头上面的肉都吃光了。 中午一顿吃下来，差点儿把她给撑死。 “你最近开窍了，中午这四菜一汤都是你做的？” “那可不，总之你放心吧，我回头把菜单发给你，你们想要什么菜提前说，明晚上保准叫你们吃好！” 林柏良拍着胸口保证道。 宋芳对他半信半疑，收到林柏良给的菜单后，发现菜单上面是多了几道新菜，但大多数还是原来的菜色。 她摇头，有点无奈，觉得林柏良最近估计是学坏了，跟人学会了吹牛。 以前可不是这样的。 乌静姝看了下价格，发现还算可以，就干脆把菜单发到群里，让大家看着点十八道菜，取个好意头。 一千八百一十八，要发要发。 当然，她不怕浪费，这种店的菜色分量一般不多，十八道菜扣除掉凉菜、汤跟主食，其实也就十三四道菜。 正好八道荤菜六道素菜，荤菜里面海鲜就有不少道了，这种海鲜菜就更不怕吃不完，鸡汤汆贵妃蚌、豉油葱香东星斑、红烧东海带鱼、年糕烧东海白鲳还有醉蟹、花雕酒醉罗氏虾。 这张菜单预定下来后，李善宝跟严时语说了一声。 严时语带着第一楼的人也有一个星期了，这一个星期下来，第一楼酒楼后厨的人在她的督促下，进步很大。 但真要看到底怎么样，严时语觉得还是得找个机会考验一下。 正好这一桌就可以用来看看后厨这些人这些天有没有认真学习。 十八道菜系，凉菜热菜荤菜素菜面点师傅都得动手。 “就拿这桌菜练手吧，人家可是林师傅女友的领导、同事，你们大家都得拿出看家本事，不然叫人看笑话，丢的可是林师傅的脸。” 严时语开玩笑道。 林柏良脸上一红，摸了摸脸，有些不好意思。 后厨的人都跟林柏良关系不错，不用严时语说也会尽力，更何况他们也想证明一下自己这些日子是有用心。 次日下午，众人就开始忙活。 做醉蟹的、醉罗氏虾的都得提前准备，贵妃蚌需要提前熬制鸡汤高汤，素菜也要忙活起来，挑菜择菜…… 严时语没过来，这回她是作为主考官，自然不会提前过去，更不会中途提点他们。 不过，严时语也跟李善宝他们说了，自己负责一道甜品，玫瑰奶冻。 下午六点多，严时语才抵达第一楼酒楼。 后厨众人这回比起之前紧张了许多。 她先尝的是周山做的素菜，鸡头米炒青豆。 周山嘴上不说，实际上心都提到嗓子眼了。 严时语试了一口，放下勺子，点点头，“这道菜做得很好，鸡头米很新鲜很软糯鲜甜，豆子很脆，很清爽一道菜。” 周山心里的石头才落地。 严时语一一点评过去，众人有得了夸奖的喜形于色，比中了奖还高兴，有被批评的一脸懊恼。 厨师这行业，虽然傲气的人不少，但是看真功夫的，只要你行，能说出一二三四出来，还说得对，就算再傲气的人也只能服气。 严时语这几天直接让这些人彻底心服口服了。 她点评过后，对李善宝道：“这桌菜可以送去包厢了，我相信不会让客人失望的。” 林柏良脸上露出喜色，李善宝笑着喊服务员过来端过去包厢，他看向严时语，有些好奇，“严师傅，您做的玫瑰奶冻有什么特别的？” “没什么特别，不过我多做了几份，是给你们的。” 严时语说道。 她从冷柜里拿出另外一份带来的玫瑰酱布丁，打开箱子的时候，众人围了过来，入目都不禁哇了一声。 “这是奶冻？！” 毫不夸张的说，这简直就是艺术品，层层堆叠颜色鲜艳的玫瑰花造型，摆放在白色甜品碟子里，看外观很是q弹，用勺子挖下一口送入嘴里，很快就会意识到味道有多丰富，草莓的果香、绿茶的清香、玫瑰香的馥郁混合在一起，口感很是丝滑。 无论是从造型也好，味道也好，都绝对是一道殿堂级别的甜品。 众人都很不可思议。 林柏良吃着甜品，忍不住问道：“严师傅，您还学过做甜品啊？您是不是什么蓝带学院毕业的？” “什么学院，我不知道，这道菜是我自己琢磨着做的，我感觉还行，你们觉得呢？” 严时语问道。 还行。 这哪里是还行。 光是靠这道甜品，全世界餐厅都会愿意给她一个offer！ 味道还在其次，重点是无可挑剔的美。 甜品虽然说味道也很重要，但无可否认的一点儿就是，漂亮的外型，绝对会让客人心里大大加分。 就好像今晚上话剧团的人的感受一样。 他们本来今晚上都大饱口福，觉得吃爽了，见识了，但当甜品上来的时候，所有人都惊艳到了。 尤其是在服务员撒上可食用金箔在玫瑰奶冻上面后，点点金箔点缀在鲜红玫瑰花瓣上，金红交映，包厢内灯光事先特地调暗下来，这会子在微微暗的室内看着这道甜品，视觉冲击格外强烈。 “好漂亮！！” 邓欣忍不住捂着嘴，才能不惊呼出声。 这简直太漂亮了，根本就是艺术品。 众人都忍不住拿出手机来拍照、录像。 所有人都觉得今日这庆功宴实在太值了，本来今晚上的菜色每道菜的厨艺都让人很满意，这末尾的甜品，更是封神。 等众人拍完照片，拿勺子尝的时候，更是惊喜得眼珠子都快掉出来，这道甜品的感觉让人感觉好像置身在万亩花田里面。 穿着白裙的麻花辫姑娘弯着腰摘下一朵朵漂亮的鲜艳欲滴的玫瑰花，小兔子偷偷啃着脆甜的草莓，微风吹动白云，太阳温和的光线照在草坪上偷懒睡觉的牧童身上，远处的奶牛嚼着甘甜的草，大眼睛温和…… 那种充满生机，让人忍不住感到幸福的感觉，就像是从心里油然而生。 赵大元跟儿子一起去上洗手间，路过包厢的时候，从缝隙里看了一眼，瞧见里面的人吃着那玫瑰奶冻，吃得一个个满脸笑容。 他走不动脚了，正好服务员出来，他逮着人家服务员就问道：“他们包厢吃的那玫瑰甜品是什么啊，你们店里有新品怎么不推荐给我们客人啊？” 服务员愣了下，解释道：“赵先生，对不住，这不是我们店里的新品，是我们一个顾问师傅自己做的，做的不多，没得买。” “啊？”赵大元愣了下，“你们店里还有什么顾问师傅啊，这干嘛不卖呢，请人家做啊，这甜点看着就好吃，这我们看得见吃不到，心里头多不得劲啊。” 服务员心里暗道，她们何尝不也是这么想的。 她们听说后厨师傅们每人都分到一个玫瑰奶冻后，真是羡慕的都要流口水了。 那玫瑰奶冻是真的漂亮，刚才她撒金箔的时候，都看直了眼，一下子明白为什么严师傅让她们上奶冻后要把灯调暗，这在黑暗里看，更漂亮，就跟艺术品一样。 包厢里面，乌静姝听了外面的话一耳朵，心里头有些可惜。 这么漂亮的甜品，她还想说打包几份回去给她妈妈跟奶奶呢，她妈跟她奶奶年纪虽然都有了，可却都是会吃会享受的。 两人要是知道有这么漂亮的甜点，肯定无论怎么样都得尝一尝。 庆功宴席面大受好评。 李善宝等人把这桌席面的菜连同玫瑰奶冻都发到朋友圈里。 不出意外的，众人都被问爆了，问的最多的都是那道玫瑰奶冻。 就连王晓蓉都懊悔不已，她昨天没来，要是来了，怎么也得要一个奶冻尝尝看到底怎么样。 王晓蓉跟李善宝问道：“那玫瑰奶冻真那么好吃？” “这我才给严师傅送去玫瑰花没多久啊，就算拿到手立刻做好，那也得一个星期才能吃。” 作者有话说： 无 第61章 当厨神的第六十一天 当厨神的第 第61章 当厨神的第六十一天 当厨神的第 李善宝觉得, 严时语做的那玫瑰奶冻用的应该是他们店赠送给她的玫瑰酱。 果不其然，严时语过来后，表示就是这么回事。 不过, 也没那么简单。 她用第一楼的玫瑰酱, 直接跟覆盆子酱还有草莓酱进行混搭，重新熬煮调配，煮出来的玫瑰酱，味道更好。 严时语道：“王老板, 你们店三十周年庆快到了吧？” 王晓蓉点头：“对。” 严时语拿出带来的保温盒, 她拿了两个保温盒过来, 一个里面放的就是玫瑰奶冻, 一个则放了粽子, 那粽子还不小，得有巴掌大。 王晓蓉跟李善宝一看不禁稀奇, 用询问的眼神看向严时语。 严时语道：“你们店现在的生意虽然有所好转，但要彻底打败楼上的洪福餐厅还需要一个契机，正好赶上你们周年庆，我的想法是，你们可以考虑赠送些礼品, 例如玫瑰奶冻跟粽子给老客户, 顺带着也宣传下你们店现在的新菜色跟手艺，这样一来, 才能够把老客户都拉回来。” 严时语是有仔细考虑过的。 第一楼跟洪福餐厅做的都是中高端餐饮, 这一行的客人其实是价格不敏感群体, 比起价格来说，味道对他们来说更加重要。 尤其是像他们这些中高端餐饮，来用餐的多半都是为了请客, 能让被请客的客人大饱口福，才是来这里用餐的人最在乎的一点。 严时语做的粽子是咸肉粽，排骨、板栗、大虾，每一个粽子里面还有一颗咸香可口的咸蛋黄。 李善宝跟王晓蓉分别拿了一个试吃，都不禁感到惊艳。 排骨腌制过，在蒸熟的过程当中，糯米吸了排骨的肉汁，大虾不是直接用虾仁，而是将大虾烤干后剥壳加在糯米里面，经过这一步处理，那大虾更有滋味，也更有嚼劲。 除了这些，还有一颗小小的鹌鹑蛋。 巴掌大的肉粽吃下肚子，喝一口茶，再来一个玫瑰奶冻，李善宝跟王晓蓉二人都没话说了。 王晓蓉以前不爱吃咸粽子，她从小吃习惯了甜粽子，别人请她吃咸粽子她怎么也吃不习惯，直到今天，她才知道，原来咸肉粽可以这么好吃。 “这个肉粽考虑沪海市人民口味，也可以做成双拼，跟豆沙馅粽子拼在一起。”严时语说道：“我相信，只要吃到这些小礼品的老客户，无论如何都会回来再试一次你们的手艺，以你们后厨师傅现在的本事，要把客人留住，绝对不难。” 王晓蓉当然相信严时语。 她心里头怪复杂的，觉得严时语这人未免太过实诚，“你、你这也太有心了，为了我们店里的事操心这么久。” 严时语笑笑：“那倒不全是为了你们，我跟洪福餐厅也有仇，帮助你们一半为了打击他们。” “那我们也欠了你一份人情。” 王晓蓉道：“这样吧，粽子跟奶冻的主意，我出十万块跟你买下来，这样你也不至于太亏本。” 这十万块相当于付给严时语的菜谱费用了。 玫瑰奶冻也好，肉粽也好，都不是随便复制就能做的出来的，千人千味。 严时语倒是没跟她客气，次日下午她就把怎么做玫瑰奶冻，怎么做那咸肉粽，都教给了第一楼的师傅们。 王晓蓉还特地跟她订了一批她亲自做的双拼粽，要送给vip客人。 齐飞扬这些人这几天倒是有口福了。 虽然说也得搭把手干活，但比起口福来说，这点儿体力活不算什么。 王勇吃着大粽子，眉开眼笑。 池利平等人也都在吃粽子，那么大一个粽子，他们一人能一口气吃三四个。 齐翟峰喝着茶，看着他们吃粽子，心里头羡慕不已，忍不住道：“这糯米不好消化，你们也别吃多了，别撑着了。” 他说完后，看向齐飞扬，瞧见齐飞扬都要拿第五个粽子了，眼角肌肉抽搐，“尤其是你，飞扬，你这从早上到现在都第五个了吧，还吃不腻啊！” “你之前不还说这咸肉粽你不吃吗？” 齐飞扬脸皮厚，被爷爷笑话丝毫不脸红，甚至还理直气壮地说道：“那我不知道严时语做的肉粽这么好吃啊，真没想到这粽子里面包排骨，味道这么好。” “哎，我倒是喜欢吃里面包五花肉的，哎呦，这五花肉炖烂了，米饭吃起来有肉味儿，比肉还好吃，还有这香菇，虾仁，加在里面是真香啊!”王勇忍不住说道。 “就是，这可惜是端午节过去了，要是端午节卖这个粽子，小严她们不得卖爆了！” 池利平惋惜地说道。 粽子不当季，但不妨碍大家欣赏美食。 一个粽子，再来一杯茶，这外面的蝉鸣声也仿佛变得没那么喧闹了。 严时语按照王晓蓉要求的，定做了一批双拼粽，这批双拼粽大小相对没那么大，小巧玲珑。 王晓蓉还有些担心双拼粽的口味不好，她拿到样品的时候试着蒸了一个尝尝，打开荷叶的时候，她就眼前一亮。 这双拼粽裹着荷叶的时候不怎么起眼，打开后却是别有洞天，一边是咸口一边是甜口，甜口的那边颜色比较深，咸口的颜色比较淡，但一看就知道下足了料。 她先吃咸口，糯米饭粒加了五香粉，吸饱了肉汁，软糯可口，南乳排骨炖得软烂，鹌鹑蛋香而不腻，虾仁很有嚼劲，一口口吃下去，口味自然而然地变成了甜口，出乎意料，这转变并不突兀，仿佛浑然天成，豆沙馅甜的恰到好处，里面少许莲子，增添了口感，更让人吃起来不腻…… 王晓蓉这回下足了本钱，准备了四五百份礼品赠送老客户还有抽奖送新客户。 每份礼品里面有一份玫瑰奶冻，还有一对粽子，双拼粽比较少，因此除了一部分特别留出来赠送给vip客人，还有另外一部分是在网上用来抽奖。 维护老客户的同时，拉新也很重要。 柳淑柔就是意外抽奖拿到奖品的幸运儿之一。 她平时不怎么上微博，也就是那天赶巧了，要做旅游攻略的时候，在微博上搜了下，正好搜到第一楼酒楼的微博抽奖。 柳淑柔随手就转发了，没想到运气那么好，正好就抽中了。 她家在温州，离着沪海市不远，快递送到的时候，她正在跟视频里面跟网友们唠嗑。 听到门铃声，柳淑柔还有些纳闷，跟网友们说了句稍等就过去开门了。 她算是半个全职妈妈，自从女儿考上温州二中后，为了给女儿陪读，柳淑柔跟丈夫商量过后，辞掉了自己的工作，在学校附近租了套房子陪着孩子，但她这人闲不下来，也为了多挣点钱，就在抖上开了个自媒体账号，每天拍拍给女儿做饭的视频，还有母女俩外出吃饭时候的视频，三年下来积累了十几万粉丝。 虽然比不上大网红吧，但十几万粉丝带来的收入，已经比她之前工作的工资高了。 她之前是做家政，一个月多做几份，才能挣到过万的收入，还得东奔西跑，有的时候碰到些客人吹毛求疵，明明三小时的全屋打扫，却要求找不到一根毛发，甚至还有要求连柜子也要擦一下，不然就扣钱。 比起之前的活，现在的工作只需要在家里，偶尔带带货，接接商广，是轻松了不少。 柳淑荣拿了快递进来，进屋的时候还在纳闷呢，这是生鲜快递，顺丰特快送来的。 这是谁买来的？ 她老公？ 等拆开快递后，看见第一楼的礼盒箱子，柳淑荣这才想起来了，“哦，我说怎么是生鲜呢，这是我昨天抽奖抽中的，想不到这么快就送到了。” 直播间网友便问她是什么东西，大家都有些好奇。 柳淑荣笑道：“好像是什么甜品跟粽子，好意头嘛，大家也都知道我女儿开学就要高三了，希望她明年能高中。” 说着话的时候，她随手找了一把美工刀来拆封，拆开盒子，拿出粽子的时候还没什么，拿出玫瑰奶冻的时候，柳淑荣愣了下，直播间更是一下多了不少弹幕。 [这是工艺品吧，挺漂亮的。] [是不是人工蜡烛啊？总不可能是甜品吧。] 她直播间什么人都有，比较多的都是家庭主妇或者大学生，毕竟这个时间点，别人都在上班，也就是这些群体有时间看直播。 柳淑荣拿出奶冻，里面还附带一张说明书，说明书上面是写了两样食品怎么保存，怎么吃。 粽子上锅蒸二十分钟就行，奶冻却是得赶紧吃，因为没有什么添加剂，不能放久了，即便是放在冰箱里面，也不能放超过两三天。 柳淑荣一看这说明书，她本来还想着说这奶冻看着这么漂亮，留着给女儿吃呢。 但现在看来是不能了，她女儿去参加夏令营，为期两星期，过几天才能回来呢。 柳淑荣拿了个盘子，将盒子里的奶冻小心翼翼地倒出来，放在盘子里面，那玫瑰奶冻实在太娇嫩，居然还断了几片花瓣，看得柳淑荣有些心疼，她捡起那几片花瓣送进嘴里，吃进去后，愣了下，有些惊讶。 居然很好吃？！ 因为做自媒体，她有时候也会出去外面探店，去的次数多了，柳淑荣就难免有个刻板印象。 就是有些甜品造型越好看，吃起来味道可能越一般，因为有些甜品店为了卖相好看，方便出片，就会选择牺牲口味，尤其是有时候为了塑形，会添加大量的吉利丁。 但吉利丁加多了，口感就会大打折扣，这时候，一些拙劣的店家就会添加大量的糖，吃起来味道就更恐怖。 只能说，这种甜品拍照的确有优势，但吃起来味道如何，就是谁吃谁知道了，还不如一碗普通的绿豆沙来得有滋味。 但这个玫瑰奶冻，味道却很不同，多层风味，玫瑰的香气下是淡雅的绿茶，绿茶的清香很好的中和了覆盆子酱、草莓酱的甜味，这两种果酱又让这道甜品吃起来，甜得很高级，不让人心烦。 柳淑荣从没吃过这么好吃又好看的甜品，一时间简直惊为天人。 她对着直播间的粉丝道：“这家甜品真的很好吃，我真没想到，甜品能做成这样！” 柳淑荣很少这么夸张，她性格比较老实，就算是做自媒体也做不到像其他同行一样，能睁着眼睛说瞎话，明明很难吃的东西，三无产品都能吹出花来。 不过，也因祸得福，她的粉丝都比较死忠，相信她的人品。 [是不是真的这么好吃？看上去卖相是还不错。] [这家店叫什么来着，是不是新开的，我看看我们这边有没有分店？] [找到了第一楼，他们店昨天发的微博，淑荣姐，你手边不是还有两个粽子吗？干脆蒸了一起吃，也让我们看看他们家的粽子到底怎么样？我儿子他们学校过几天要搞个什么谢师宴，要是吃得好，我正好可以买些粽子送给他同学跟老师。] 柳淑荣见弹幕都很好奇，索性就去蒸了一个。 她胃口不大，怕吃不完浪费。 蒸好的粽子剥开粽子叶后，显得有点精致，褐色白色相间，里面加足了料，让人一看就知道味道不会差到哪里去。 柳淑荣也是第一次吃这种双拼粽，她吃得比较多的是甜水粽，这会子看见这么多材料，都吃了一惊，拿了个碗筷把粽子稍微分开，数了数有多少样食材。 南乳排骨、鹌鹑蛋、板栗、咸蛋黄，虾仁、干贝…… 她简直看直了眼，震惊不已，对着直播间道：“我还是头次见识到食材这么多的粽子，这粽子好像还是咸甜都有的，味道不会很奇怪吗？” 直播间有懂行的人已经看得流口水了。 [不会窜味道，主播可以吃一下，那个糯米饭真的不错，这是潮汕双拼粽，特别好吃，我去牌坊街的时候没买到，反倒是有个店家听说我们要吃这个，把他们家自己做的粽子送给我们尝了尝，也是双拼粽，虽然没有你那个粽子食材那么多，但味道真的很好。] [别的不说，这视频里的食材看上去质量都很好啊，那虾仁、干贝，一看就是好货] 被直播间说的，柳淑荣本来不馋也馋了。 她拿起粽子，试着咬了一口，柳淑荣的眉头挑了起来，这味道就跟粢饭团很像嘛，但是比粢饭团更有肉香味，大概是因为糯米吸了排骨的肉汁。 吃到排骨的时候，柳淑荣愣住了，这排骨居然也很好吃，用得是肋排，可是肉一点儿不柴，排骨上面的筋膜甚至吃得出奶香味，咸蛋黄更是咸的恰到好处，不齁，鹌鹑蛋也好吃，板栗也好吃，就连那虾仁也莫名其妙地被平时吃得虾好吃很多。 这真是奇了怪了！ 柳淑荣吃得香甜，直播间的众人却是要被馋死了。 朱爱华就是一枚贪吃的大学生，众所周知，大学生这个群体，是最能吃，也最爱吃的。 不然，她不至于在刚考完最后一门学科，就迫不及待地刷手机看美食视频。 她们宿舍约好了中午大家出去搓一顿，也算是犒劳犒劳大家期末考试辛苦了，然后就要各奔东西，回家过暑假去了。 “看什么呢你，看得口水都要流出来了。”室友蓝心怡换好了衣服，从卫生间出来，看她还没化妆，无奈道：“大小姐，我们都要出门了，你可不许说让我们等你化妆啊。” “切，不化就不化，这么热的天我也懒得化，回头还得卸了，多麻烦。”朱爱华这才想起来自己刚才拿手机是要干什么，她是想搜下怎么贴假睫毛的，结果一看到熟悉的主播在直播，尤其是看她在吃那什么粽子看上去好像很好吃的样子，就把正事给忘记了。 不过，忘了也就忘了。 像朱爱华这种性格，都是风一阵雨一阵的。 朱爱华道：“我刚才看人说有个第一楼酒楼，味道还不错，而且我搜了下他们酒楼，他们现在有个四人套餐，人均100就能吃得很好，咱们要不要去试试？！” “第一楼酒楼？” 宿舍长张虹收拾着行李，抬起头惊讶道：“那家店不是在那个很贵的商场吗？人均能这么便宜吗？别便宜归便宜，可却吃不饱，那我可顶不消，我下午四点要坐高铁回家，到我家得四五个小时呢，中午这顿我可得吃饱。” “宿舍长，我还能找那些中看不中吃的店吗，我看过套餐了，他们家店的四人套餐有五道菜，醉蟹罗氏虾拼盘是一道，炖肘子是一道，干锅田鸡是一道，还有一道凉菜，一道素菜，另外赠送两个破酥包，这要是吃不饱，中午这顿我请。” 朱爱华自然不会傻得去找那种吃不饱的餐厅。 她是看了这几天大众点评上面的评价，看见其他人都有口皆碑，这才想着要去。 人均100块，也是不少钱了。 对于大学生们来说，也就是期末考结束了，要回家，才舍得出这笔钱。 众人见朱爱华说的不错，加上她平时找的饭店确实味道也还挺好，这才答应过去。 第一楼酒楼距离朱爱华他们的大学有点距离，坐地铁三十分钟才到。 到了地方后，朱爱华四人被门口排的长队吓了一跳。 这都已经过了饭点了，还大排长龙呢，今几个可是工作日。 看来这家酒楼的确有一手。 朱爱华机智，早就事先拿了号，这会子验证过手机尾号后，就被服务员引着走入餐厅里面。 进了店里面后，四人不由自主地张望其他桌子上的菜色。 跟外面很热闹不同，店里面反而有点安静，大家都在埋头吃饭。 朱爱华看见有一桌子客人在啃那醉蟹，那醉蟹用的是青蟹，蟹肥膏满，那螃蟹肉就跟果冻似的，一口下去连肉带黄，看得朱爱华不住地咽口水。 旁边一桌子点的套餐也是四人套餐，在吃罗氏虾。 花雕酒醉罗氏虾带着些许酒味儿，罗氏虾看得出很新鲜，掰开虾头后能看见里面金灿灿的虾膏。 咕咚一声，四个室友不约而同地咽了一下口水。 四人刚落座，顾不得别的，先赶紧跟服务员说了她们点的是四人套餐，然后就摩拳擦掌地等着菜色上桌。 服务员还送了四碗米饭上来。 张虹道：“我们没点米饭啊。” 人均100块已经是她承受的极限了，更何况这种餐厅的米饭都不便宜，一碗米饭可能就要六七块钱，四碗不就二三十了吗，不划算，划不来！ 服务员笑着说道：“这是我们酒楼赠送的，你们可以尝尝，跟其他店的味道不一样的。” 听见说是赠送的，张虹这才松了口气。 她等服务员走后，才忍不住吐槽道：“这不就是普通的白米饭，有什么稀奇的，咱们套餐里面还有破酥包呢，虽然就两个破酥包，但也够了，咱们怕是要吃不完了。” “没事，吃不完也不要紧，横竖是送的。” 朱爱华说道，她反而很高兴，因为她是米饭狂魔，无论什么时候，一天三顿至少得有两顿都要吃米饭，不然就觉得肚子里空落落的。 本来她还没想起要点米饭呢，正好这第一家酒楼自己赠送，那就省了她出钱了。 不一会儿，五道菜陆续上桌，四人等菜色齐全了，拍了照，便按耐不住地动筷子了。 朱爱华眼疾手快，先夹了一块螃蟹，她早就馋这螃蟹了，今天这店里不管是哪一桌的客人都点了这道醉螃蟹，看他们吃的样子，朱爱华都快看得馋死饿死了。 膏蟹送进嘴里，一道灵光在脑海里炸开，蟹黄的鲜美咸香让沉睡的味蕾轰然苏醒。 仿佛十万伏特打在身上一样，这股子咸鲜醇美、鲜甜浓郁的滋味是从未有过的，吃不出是用什么调料，什么酒调制，可好吃，非常好吃！!! 朱爱华没吃过这么好吃的醉蟹，她震惊了，她看见隔壁桌子客人把蟹肉捞出来，盖在米饭上，稍微一拌，送进嘴里。 她这时候就不客气地当了一回学人精，也跟着这么试了下，试过之后，她一下明白为什么餐厅要送米饭了。 真的，好绝！！ 不但螃蟹格外的美味，米饭也丝毫不逊色。 这喷香的口感，浓郁的米香。 她情不自禁地闭上眼睛，仿佛看见了秋天丰收的季节，水稻稻穗饱满地低垂，稻田里螃蟹横行，得意洋洋的螃蟹用蟹钳夹住一根稻穗。 作者有话说： 无 第62章 当厨神的第六十二天 当厨神的第 第62章 当厨神的第六十二天 当厨神的第 朱爱华从第一楼出来的时候, 恋恋不舍，她懊悔道：“早知道这家店这么好吃，咱们之前就该来试试的。” 她从没吃过那么好吃的醉蟹、罗氏虾, 还有那米饭, 简直惊为天人。 她家是东北的，东北那边的大米就很好吃了，每年新米上市，老家亲戚都会给她们送新米, 那些新米煮出来的滋味真是一颗颗都格外饱满, 像是吸满了天地精华蕴藏在那一颗颗米粒当中, 吃下去的时候, 让人情不自禁地感到幸福。 但这家店的饭居然能比她老家的米饭还好吃。 简直封神了。 张虹等人也吃得心满意足, 听见朱爱华这话，张虹笑道：“你别惦记了, 这家店什么都好，就是人均有点贵，要不是要回家了，我可不舍得这么吃。不过，平时要是两个月来大吃一顿, 还是值得的。” 这话大家都深表赞同。 这家店的菜色绝对值得等待两个月。 当然, 贵也不是它的问题，人均100有荤有素有海鲜, 还赠送米饭, 已经很划算了。 那青蟹现在一斤都一百多了, 也就是套餐，才能又吃爽又吃饱。 外面等着的几个大学生听见她们这番话，忍不住打听道：“几位同学, 这家店好吃吗？值不值得等啊，我们这都等了半个多小时了。” 朱爱华对着他们竖起大拇指，道：“值得，绝对值得，你们一定要点那四人套餐，特别划算还好吃！” 左秋莲这日刚从巴黎回到家，她拉着行李箱直奔姥爷家里头，进门后，把行李箱交给保姆阿姨，然后问道：“阿姨，我姥爷在不在家？” “在呢，刚才起来了，在厨房里自己折腾着蒸粽子呢。”保姆阿姨边把门关上，边向着客厅的方向努了努嘴巴。 左秋莲脱了鞋子，赤着脚走到客厅，一见到她姥爷在厨房里面忙活，就蹑手蹑脚地走到里面，哇地喊了一声。 她姥爷丝毫没被吓到，老大爷纹丝不动，在剥粽子呢，斜眼看她，“干嘛呢？” “哎呦，姥爷，您怎么一点儿不配合？” 左秋莲吐吐舌头，靠着流理台，瞧了一眼他碗里的粽子，乐了，“您这哪来的粽子，这是咸口的吧？” “这是双拼粽，第一楼那边早上送来的，我都蒸了，里面还有一个呢，你吃不吃？”左中思拿了一双筷子。 左秋莲一听是第一楼送来的，嫌弃地摇摇头，“我才不吃呢，他们家也就是您老人家念旧，喜欢吃，他们店厨师的手艺可不太行，这粽子要是买的牌子的，我还有点感兴趣，他们家店自己做的，那肯定味道好不到哪里去。” 左中思也猜到外孙女肯定会这么说了。 他也知道第一楼酒楼的厨艺不合他孙女的胃口，现在的年轻人吃得多了，见多了市面，要让他们满意，那可不容易。 他端着碗筷出去，在餐厅那边吃。 左秋莲拿了一根雪糕，也陪着吃，顺带着跟朋友们聊天，商量着今晚上去哪里吃饭好。 吃着吃着，她忽然觉得不对劲，她姥爷一向话多，怎么这会子一言不发。 左秋莲抬头一看，她姥爷吃着粽子，头也不抬，吃得喷香，也不知怎的，看上去好像那个粽子很美味的样子。 “姥爷，您吃得这么香啊，是饿了吧？”左秋莲开玩笑道：“要不让阿姨给您做点儿别的吃的，瞧您这模样，我还以为这粽子是什么山珍美味呢。” “唔唔！” 左中思咽下嘴里的南乳五花肉，指着粽子道：“你别说，这粽子，还真挺不错。” 左秋莲挑起眉头，半信半疑，“姥爷，您说真的假的？这粽子真的好吃？” “你吃就知道了。”左中思指着厨房里面说道。 左秋莲有些怀疑，但她这会子也是真有些饿了，点了外卖还没送到呢，她进厨房把蒸箱里面剩下的粽子拿了出来，打开后，仔细看了下，要说卖相，还真是挺不错。 至少比市面上九成的粽子卖相还好看。 就是不知道吃起来怎么样。 她怕不合胃口，拿勺子挖了一些边角料，糯米跟虾仁送进嘴里。 咀嚼的时候，她脸上神色从怀疑转变为了错愕，不死心地直接拿起粽子咬了一口，这一口吃的是甜口的，豆沙馅甜度正好，有煮熟了的豆子，也有打成豆沙泥的材料，吃起来却出乎意外的爽口。 不知不觉，等她回过神来，整个粽子都已经吃光了。 她那个粽子里面包着的是南乳排骨。 在今天之前，她从没想过粽子里面包排骨，居然也能这么好吃，简直不可思议！ 而且甜咸双拼，居然那么融洽，每种味道都能融合在一起！ “可以啊，这第一楼找谁家餐厅做的粽子，这粽子拿来送礼，肯定很多人喜欢。” 左秋莲欣赏地点头，她觉得这根本不是第一楼的师傅能做出来的，他们家店厨师手艺没这么好。 何况这双拼粽，可不是沪海市爱吃的口味，但却能很合沪海市人的胃口。 “诶，你还别小瞧人家，”左中思这会子帮着第一楼说了几句好话，“他们王老板来送礼盒的时候，可是跟我说了，他们现在的师傅都进修了，厨艺大有长进，而且店里还有很多新菜色呢。” 左中思说着，找出王晓蓉来送礼盒的时候顺带送的菜单，递给左秋莲看。 左秋莲这会子点的外卖送到了。 她点的是家附近一家还算可以的餐厅推出的单人套餐，三菜一汤，糖醋小排、蟹粉丸子、交白炒肉跟白米饭，汤是最近当季的莲藕排骨汤。 阿姨去帮忙拿了进来。 左秋莲边打开外卖盒子，边看着菜单。 王晓蓉可谓下足了本钱，就连店里的菜单也都花钱找人重新设计，做的很漂亮，一本小册子。 打开封面，第一页就是最近特地推的四人套餐，醉蟹跟罗氏虾拍得色香味俱全，让人一看就垂涎三尺。 第二页则是店里面的新菜色——白玉牡丹汤。 白如瓷似的牡丹沉浸在澄澈带着点褐色的汤里，牡丹栩栩如生，这道汤大有大巧不工之美。 左秋莲是个画家，一眼就被这道汤给吸引住了眼球。 她忍不住爆了个粗口，难以置信地翻回去看了下首页，确定这真是第一楼酒楼新推出的菜色后，她更加难以置信。 “这第一楼吃错药了，现在这么高级？！” 要知道，以前第一楼酒楼的菜色，虽然真材实料，手艺也还行，但是就是不怎么上镜，拍照怎么看怎么土。 像左秋莲这种年轻又愿意消费的群体，追求口味的时候，菜品的摆盘，造型，同样也很重要。 毕竟摆盘好看，是真的能让人心情愉悦，提供情绪价值的。 “哎呦，士别三日当刮目相待，咱们都好久没去他们店里吃过了，人家长进了，也很正常。” 左中思对外孙女的话很是包容。 左秋莲边看菜谱边吃午饭，吃着吃着，忽然发现，有点味如嚼蜡。 这家餐厅的午餐味道也不错，也是小有名气的餐厅了，但对比起第一楼的菜谱，先别看第一楼酒楼的菜色是不是照骗，至少人家卖相看上去是真的好像很好吃。 左秋莲上网搜了下第一楼最近的客户点评。 也巧，她上来后就看见了朱爱华发的点评，朱爱华回去后马不停蹄地激情地写了四百多字的菜品点评，还发了九张图片，每张图片里，那些菜品色香味都无可挑剔。 那饱满的蟹肉蟹黄，那一看就新鲜肉质鲜美的罗氏虾，还有那肥而不腻，出水芙蓉一般的冰糖肘子。 就连米饭她都在激情澎湃下，夸了一百多字。 只要是看到她这番评论的，都很难不产生去试试味道的冲动。 左秋莲想了想，跟好友们改约了聚餐的地点，都是聚餐，干嘛不去第一楼那边试试。 何况那四人套餐是真挺划算。 方宏宇有些日子没来洪福餐厅这边。 这天他接到林经理的电话过来，心里头有些不满，店里面的事林经理自己难道还处理不来。 当然，方宏宇是不会承认，是因为他之前决策失败，导致没能打压下幸福饭馆，他自己觉得有点丢脸，所以才不想来的。 他来的时候是中午11点半，到了店面的时候，方宏宇发现有些不对劲，这时间点差不多可以准备午市了，以前这个时候，店门口总会提前排队。 今天怎么一个人都没有。 等他进去后，他更发现店里头气氛有点异常，服务员一个个无所事事，前台垂头丧气的。 林经理早就在等他来，他一来，连忙出来，“店长。” 方宏宇在前台旁边，看着店里面的员工一个个无精打采，不由得皱眉，“这店里怎么回事？这都快午市了，也不忙活起来，要是客人来了，看见这样子，哪里还有心情进来用餐。” 林经理听见方宏宇说了这么句话，脸上露出复杂的神色。 他低声道：“店长，咱们店已经好几天没什么客人来了。” ？？ 方宏宇一下愣住了，转过头看向他。 “没客人？店里头出什么丑闻了？！” “没有没有，就是单纯客人不来了，”林经理心情复杂地指着楼下道：“都被楼下的第一楼酒楼抢走了。” 这不可能。 方宏宇不相信，他又不是没吃过第一楼酒楼，作为厨师，他事先肯定摸排过周围竞争对手的实力，第一楼也就那玫瑰酱味道特别，其他菜色手艺稀松平常，虽然食材质量好，可味道没有好到足以留下客人的程度。 他们店打价格战，其中一个目的就是为了挤走第一楼，同样的定位，更低的价格，手艺又相差无几，第一楼酒楼凭什么跟他们争。 但方宏宇跟林经理下楼看后，就惊呆了。 排队的队伍几乎是从店门口一直排到绕回来，还没开门呢，已经叫号叫到89号了。 这简直不可思议。 要知道，这可是中高端餐厅，人均价格不低，这工作日上座率，排队的人这么多，谁来看了不觉得稀奇。 “这家店的白玉牡丹汤好像口碑不错，要不要点啊？” “要我说，咱们不如点鱼头豆腐汤，听人说这家店的鱼头豆腐汤味道很好，而且还便宜，一份也只要59，咱们再点个四人套餐，都能吃美了。” “诶，我倒是想试下他们店的凉拌菜，我看小地瓜上面说他们家的凉拌核桃肉也很好吃！” 方宏宇听着排队的人们说的话，脸上有点黑。 是不是托，他还是能看得出来的。 一般餐厅请来的托可没那么敬业，拿个手机站半天，能多说一句话都难得了。 这些人，明显是真的客人。 “去花钱买个号！”方宏宇从牙缝里挤出声音跟林经理说道。 林经理愣了下，对上方宏宇的眼神后，一下明白他想干什么，连忙答应一声，他先跑回楼上换了便服，又带了个口罩，这才下楼花钱买了个前面的号进去。 方宏宇看见第一楼的新菜单时，脸色就微变，这新菜单做的用心不用心，内行人一看就知道。 无论是从主推的新菜品也好，还是老菜品也好，都明显做出了些改动。 方宏宇不缺钱，一口气把店里的新菜还有明显改动的菜色都点了一遍。 服务员还贴心地提醒道：“我们家菜量不少，你们就两个人，这点的有点多了。” “没关系，吃不完我们就打包。”林经理见方宏宇不搭理服务员，只好开口解围。 服务员点点头，笑着离开。 虽然是在午市，但上菜的速度并不慢，罗氏虾醉蟹都是事先做好的，很快就上桌，鱼头豆腐汤、白玉牡丹汤稍微慢一些，他们特地点的响油鳝丝、红烧东海带鱼更是靠后才上，最后上的是蒜泥大管鱿鱼跟龙虾伊面。 吃的过程，林经理一句话都不敢出。 作为行内人员，他哪里吃不出第一楼酒楼厨师的厨艺现在是甩他们店里一条街，如果说是个别菜色那还情有可原，但偏偏每道菜，都远比他们店做得好。 他现在能明白为什么这家店没有他们洪福餐厅价格便宜，却来了这么多客人。 既然都出来吃饭了，来这种中高端餐厅，当然是要吃好喝好，才算值回票价。 如果单单为了省下一两百块钱，而去凑合吃，那其实完全没必要，街边路口一碗阳春面同样能填饱肚子，人家顶多才卖二十块钱呢。 秒杀。 毫无疑问的秒杀。 林经理边想边吃，一不小心就吃撑了，打了个饱嗝。 他尴尬局促地捂着嘴，抬起头来，却发现方宏宇跟前的餐盘也吃的一干二净，一点儿不剩。 方宏宇却低着头，不知道在想什么。 从第一楼出来，方宏宇对林经理道：“第一楼怎么突然进步这么大？你去查一查。” 林经理道：“店长，这个倒是不必查了，他们店自己都对外说了，他们请了幸福饭馆的严厨师指点，刚才那醉蟹也好，玫瑰奶冻也好，就连米饭也是严厨师教他们怎么做的。” 方宏宇一懵，他不傻，他还能不明白严时语这么做是为什么。 第一楼跟他们洪福餐厅是竞争对手，扶持了第一楼，就相当于打压报复了他们洪福餐厅。 方宏宇又气又恼，偏偏还拿严时语没办法。 人家没搞什么见不得人的下作手段，直接就用阳谋，我帮你们的竞争对手提升厨艺，你们要是有本事也可以照着学，人家甚至不搞价格战。 店里面的菜色虽然有很划算的四人套餐，但其他菜品的价格并没有便宜到哪里去。 就这么简单一下，就把洪福餐厅的客人全都抢走了。 方宏宇上去看了下这两个星期来的流水，脸都快绿了，说是拦腰往下掉，都不夸张。 这星期净利润最高的一天才两百块钱。 这两百块钱够干嘛的。 方宏宇实在没办法，只好把这件事告诉了邹容。 邹容正在做着煎溏心带子，平底锅将带子煎得焦黄酥脆，牛油果开心果打出草绿色酱料为底，一颗颗饱满的带子摆在上面。 周围几个学徒都拍手叫好。 方宏宇打给邹容的电话一开始没打通，他打给彭玉，彭玉才拿去给邹容。 “喂。”邹容夹着手机，脱下手套，示意几个学徒照着他刚才演示的做一遍溏心带子。 “师叔，沪海市这边出了点儿情况。”方宏宇说这话的时候，耳根有些泛红，有些心虚。 邹容皱着眉头，似乎猜到什么，“怎么了？” 方宏宇把第一楼的事大概说了一遍。 邹容脸色微沉，吩咐方宏宇晚市的时候去把第一楼酒楼的菜品打包后亲自带到北京来。 方宏宇抵达北京的时候，也不过晚上九点多。 菜品早已冷了，稍微热过后，还是能吃得出味道不错，尤其是海鲜，海鲜这些菜，除非是醉蟹这种，一般都怕放冷了，容易有腥味。 但第一楼的清蒸鲈鱼，即便放冷了，也能吃得出鱼肉鲜美甘甜，至于破酥包、玫瑰奶冻这些，更是丝毫不影响口感。 邹容让彭玉也尝了尝。 彭玉吃过后，眉头微挑，方宏宇知道彭玉是邹容的徒弟，这回全国厨师大赛，彭玉就是参赛选手之一，代表北京。 邹容问道：“如何？” 彭玉咬着破酥包，点头赞赏：“不错，就算是我来做，也未必能做的这么好，就算是师傅您，只怕也得做几次才能做出这种水平，这油酥起酥起的刚刚好，点睛之笔在于玫瑰酱跟白砂糖。” 方宏宇有些惊讶。 邹容的脾气不好，可是出了名的。 彭玉居然敢这么跟他说话，也不怕惹怒了他。 邹容淡淡道：“严时语会是你最强劲的对手，能在这么短时间内让一个酒楼的厨师厨艺进步这么大，就算只有几道菜，也不是一般人，你一定要赢过她。” “放心吧，师傅，我肯定不会输的。” 彭玉眼里闪着志在必得的光芒。 邹容让方宏宇不必费心幸福饭馆那边的事了，方宏宇心里松了口气，他早就有些懊悔了，早知道要针对严时语那么麻烦，他就不给自己揽下这活了，没成功不说，到现在还往里面贴了不少钱。 这要是邹容不认这个人情，那就亏大了。 邹容看了方宏宇一眼，像是看穿了他的心思，直接道：“那家店的损失我会弥补你的。” “文熙酒店在招聘主厨，你去应聘吧。” 文熙酒店是世界连锁酒店，专门走高端路线，这家酒店的主厨年薪高低倒在其次，重点是能接触到高级人脉。 方宏宇眼睛一亮，欣喜若狂地道谢。 距离全国比赛没剩下几天时间，曲健行来通知的时候，见到严时语居然还在熬果酱。 “过几天就要比赛了，你怎么一点儿不带紧张的？” 曲健行进来后也不把自己当外人，见大家都在用吐司抹果酱吃，顺手就拿了一片，厚厚涂了一层，边吃边竖大拇指，“这玫瑰酱不错，多少钱一罐？” “这东西不卖。”周朴素笑着给他倒了一杯红茶，“我们店自己平时吃的。” “别啊。”本来捧着吐司据案大嚼的曲健行瞪大了眼睛，“这么好吃，干嘛不卖，是不是怕太贵，没人买，没事，200块以下我都给你包圆了。” 曲健行报出的价格不低，他这人也是识货的。 玫瑰酱不比果酱，价格更贵，尤其是那些鲜花，多少斤花瓣才能熬出一罐出来，更不必说还要炮制，等待，这东西真比果酱不好弄。 一般市面上小小一瓶玫瑰酱，都能卖一百多一瓶，至于吃起来味道如何，那就见仁见智了。 但严时语做的这玫瑰酱，入口的香味是很轻盈很松弛的，甜的很温和，嚼着的时候，像是在花丛里捧着一束玫瑰花。 这东西拿来自己吃也好，送人也好，都很合适。 “这是别人给我的配方，我不商用，你要喜欢吃，在这里可以多吃点儿。”严时语说道。 曲健行心里头有些惋惜，他把比赛的规则手册递给严时语，“这回全国比赛我们单位也有合作，负责拍摄，跟提供部分人手，选手们的吃喝拉撒也是我们负责的，我们包了个五星级酒店，外来的选手可以入住，本地的选手也可以，你要过来吗？” 严时语想也不想就拒绝了。 虽然在酒店住，肯定能认识不少选手，但她要过去住，店里的生意就落下了。 而且，酒店未必有自己的地方舒服，现在的幸福饭馆可以说是麻雀虽小，五脏俱全。 店里面什么调味料都有，各种果酱齐全，周朴素前些日子还把儿子跟儿媳妇以前住的卧室找人来收拾了，除了要保留下来的遗物，其他东西都送走了。 他把那个房间改造成了西式厨房，里面装了各种面包机、烤箱之类的仪器。 严时语心里感动，但却什么都没说。 这种感动，说出来反而见外了。 作者有话说： 无 第63章 当厨神的第六十三天 当厨神的第 第63章 当厨神的第六十三天 当厨神的第 这次的比赛相对来说, 规模大了不少。 主办方借用体育场作为拍摄场地，在这一个月内，体育场也显然收拾布局过。 齐飞扬等人头一天陪着来比赛现场的时候, 看见现场, 都不禁赞叹了一声。 齐飞扬道：“不错啊，现在这场地看上去很像是那么回事了。” 他左顾右盼，眼神到处询问曲健行等人。 忽然，曲健行看见了他们, 冲他们招手, 示意他们过来。 等严时语过去后, 曲健行跟严时语介绍了几个选手, 男女老少都有, 严时语原本以为自己是在这里面是最年轻的，没想到还有一个更年轻的男孩子, 看样子应该才十七岁。 “这就是严厨师啊，久仰大名。”刘茯苓上下打量严时语后，笑着伸出手跟严时语握了握手，“我是代表福建的厨师，我叫刘茯苓, 从业厨师这行已经有十六年了。” 一旁的男孩子有些惊讶, 他嘴里咬着棒棒糖，吃惊地说道：“刘姐姐, 您从业时间这么长了, 可您看上去很年轻啊。” 刘茯苓笑道：“我是十五六岁就接了我父亲大排档的生意, 早早就没读书了，所以别看我年纪不大，工作时间却不短。” 严时语等人恍然大悟。 刘茯苓似乎脾气很不错, 也很会说话，他们这边几个人不知不觉就聊到一块去了。 要不是主持人那边喊他们过去，大家伙估计都要聊开心了。 这回的主持人还是之前那个，他眼神扫过众人，视线落在严时语身上，笑着打趣道：“严厨师跟之前好像没什么变化，不知道你们店这一个月生意好不好？” 严时语有些纳闷地看着他，“我们店的生意一直都很好。” 主持人愣了下，咳嗽一声尴尬地说道：“我的意思是说有没有更好？” “还行，跟之前差不多。”严时语说道，他们店也不缺钱，足够开销就行，人多了反而麻烦。 主持人：“……” 真是熟悉的味道。 隔了一个月不见，严选手说话的本事真是一如既往毫无进步。 他握着话筒，扫过现场其他十五个厨师，语气很是兴奋地说道：“咱们闲话不多说，我可是一直很期待全国厨师比赛的开始，咱们十六位选手每一个都是佼佼者，今年的比赛，我跟评委老师们都有口福了。首先，我先介绍下咱们比赛的五位评委老师吧……” 严时语看了下评委席上的五个人，除了费明扬跟章平直外，另外三位显然很陌生。 刘茯苓站在严时语身旁，突然小声地说道：“这新的三个评委，赵老师是专门做白案的，吴老师是鲁菜大厨，还有袁老师，他是主要做创意菜，看来这回比赛的内容不太寻常。” 严时语疑惑地看向她，她也不是不能感受到刘茯苓对她的善意，捂着麦，小声地询问道：“你认识我？” “那当然，你记不记得你的手下败将宋灿？” 严时语一下想起来了，“那个刀工很厉害的厨师？！清明上河图？” 她对跟自己比赛过的选手当然记忆深刻。 刘茯苓脸上露出笑容，“没错，我就是他的六师姐，刘茯苓。自从被你打败后，宋灿那小子回去后再也不傲气了，每天都在勤学苦练，说一定要找个机会，再次跟你比赛。” 原来如此。 严时语笑道：“那他没机会了。” 她语气笃定，很有自信地说道：“宋灿在进步的时候，我也在进步，我是不会输的。” 还真不是一般的自信。 刘茯苓看着严时语的神态，心里暗道。 她看得出来严时语不是狂妄自大，光是看严时语手上的茧子就足以看得出，这个人不是一般的努力。 “各位选手，请注意听，我先讲讲咱们今天初赛的比赛规则，首先，咱们今天初赛是要分组。” 主持人咳嗽一声，提醒某几个相谈正欢的选手注意过来，“十六位选手分为四组，也就是说每组四人，这四人是随机摇号分组的，被安排到哪个组就是哪个组，不能换组，更不能交换成员，与此同时，两组之间进行比赛，得分最高的一组成员全体顺利晋级到半决赛，而输了的一组则会全体淘汰，也就是说，咱们今天的初赛，就会筛选掉一半的选手。” 主持人说完这话后，选手们跟观众席上都哗然了。 有心理承受能力差的选手，更是瞬间拉下了脸。 事先谁也没想到，节目组在初赛居然就玩的这么大，一下子筛掉八个人，而且还是以分组的形式比赛。 立刻就有选手表示不满。 来自东北的选手郑鑫直接举起手道：“这不公平，以分组的形式比赛，如果被小组成员拖累了呢？！” 观众席上。 自从在听到是随机摇号，并且还要分组的时候，齐飞扬等人脸上就不约而同地露出担忧的神色。 蒋方量喝着果汁，看着比赛场地里的严时语，小脸蛋上忧心忡忡，“这小严姐姐完蛋了，她的手气那么差，肯定抽到最差的一组啊！” 顾彦文低声道：“别胡说，未必那么差。” “舅舅，咱们谁不知道小严姐姐手气很差啊。”蒋方量无奈地看了顾彦文一眼，小大人似的摇头叹气，“咱们不能学鸵鸟一样，以为把头埋在沙子里，就装作没这回事啊。” 主持人看向评委们。 费明扬直接就拿起话筒来，“郑鑫选手，你的不满我能理解，但我想问下你在你们餐厅干了多少年？” 郑鑫脾气火爆，干脆道：“八年，怎么了？” “那么我想问，作为一个内行人，你觉得作为厨师除了厨艺要好，合作重不重要？”费明扬的话一下说到了重点，“在今天现场的十六位厨师，虽然工作的餐厅饭店档次不尽相同，但想必都知道后厨是一个需要群体合作的场所，我们的比赛不但是要挑选出厨艺最好的厨师，更要是能把厨师行业做好的人，你们觉得呢？” 费明扬说完这话，眼神扫过全场。 在场的人都基本上赞同费明扬的话。 干过后厨的都知道，后厨是最不喜欢个人主义的地方，尤其是在午市、晚市这种时候，客流量巨大，主厨就相当于大将军，要指挥手下的兵马。 合作很重要，懂得扬长避短，发挥各人所长也很重要。 脑子灵活的人这时候已经有些想法了。 怕队友拖累，这种想法很正常，能走到全国比赛，大家都是过五关斩六将，谁也不想一轮游，更不想莫名其妙地因为被别人拖累淘汰了。 那唯一的办法就是掌握主动权，自己当队长。 作为队长，多多少少还是有些优势在的。 “既然大家都没意见，那么咱们现在就摇号分组吧。”吴意白笑眯眯地说道，她六十多岁，头发有些花白，但是气色红润，看上去就是个好脾气的老太太。 但只要熟悉她的人都知道，吴大厨这个人只是看上去脾气好，骨子里却是个很固执，对同行要求很高的人。 她带出来的徒弟没有一个不曾被她虐哭的，但那些徒弟出师后都能轻易地找到好的工作，甚至被高薪挖走。 由此可见，吴意白的口碑有多好。 众人都没意见。 主持人便做了个手势，示意工作人员在大屏幕上开始随机分组。 严时语是16号，她对自己的手气也心知肚明，不过，她不认识其他选手，因此，在看到自己分到的组里面有刘茯苓的时候，严时语还挺开心。 刘茯苓工作时间这么长，而且又是宋灿的师姐，肯定有真本事的。 但当她看见刘茯苓的脸色时，她意识到情况好像有点不妙。 严时语小声地跟刘茯苓询问道：“怎么了？” 刘茯苓低声道：“咱们这组，好像有点不太妙，除了你跟我，另外两个选手，一个是那个十七岁的小孩，一个是六十七岁的邓师傅。” 刘茯苓说话的时候，那个十七岁的小孩张宾跟邓师傅已经朝着她们这边走过来。 严时语一看两人，就意识到刘茯苓说得不妙是什么意思了。 邓师傅是个干瘦的老头儿，坐公交车肯定有人给他让座，张宾呢，说是十七岁的小孩，但严时语有点怀疑，这岁数真有十七岁吗？ 看着个头，说是小学生，也有人相信。 此时，摄影师很贴心地给他们小组四个成员一个特写镜头。 齐飞扬等人在观众席上看见这镜头，只觉得眼前一黑。 蒋方量捂着脸，“这不都快凑齐了老弱病残吗？” 其他三组成员都带着同情地看着严时语他们四人。 刚才抗议的郑鑫选手，此时眉开眼笑，他被排在第三组，组里面的成员都是中青年厨师，不但如此，还有彭玉！ 郑鑫见彭玉在看严时语，为了套近乎，跟彭玉撞了一下肩膀，道：“彭玉，这要是咱们跟他们比赛，那咱们几乎是稳赢了！” 还真是说什么来什么。 四组两两pk，严时语他们那组老弱病残正好对上了郑鑫彭玉他们那组。 就连主持人也都沉默了。 这要不是主持人相信他们节目组没有黑幕，都要怀疑节目组是不是故意的。 比赛的题目是要每组都做出四菜一汤，但这回的四菜一汤却不是都一样，而是要根据节目组安排的观众口味来定制。 也就是说，每组做的菜色都不同，而且，也看运气，当过厨师的都知道，千人千味，每个客人的口味都不相同。 齐翟峰都不禁感慨，“这全国比赛就是比地区比赛难度高，之前的比赛初赛可没那么难，这么麻烦。” 工作人员给严时语他们这边送来客人的口味清单，然后领着他们到d组选手的料理台前面去。 严时语先把清单递给其他人都看了一遍，众人看过后，互相对视了一眼。 比赛时间是三小时，严时语道：“在比赛开始之前，咱们要不先互相介绍一下，了解一下，既然咱们都已经被安排到同一组比赛了，我想大家都是聪明人，都不想一轮游吧。” 刘茯苓笑着道：“我赞成，我先介绍下我自己，我叫刘茯苓，擅长粤菜海鲜。” “然后我想说，当务之急我们先搞出个队长出来，我推荐严选手。” 刘茯苓的话打了严时语一个措手不及。 虽然严时语也早就想好要当队长，但她没想到刘茯苓居然会举荐她。 严时语点点头：“我也想当队长。” 她跟郑鑫的想法相似，但她跟郑鑫的区别是，她不会把自己的命运交给别人，她要掌握在自己手里！ 并且，她也相信自己做得到带着整组获胜！ “诶？”张宾脸上露出不满的神色，他抗议道：“大家都是选手，如果要按年纪来说的话，严选手也不过比我大两三岁，凭什么她当队长！” 邓师傅笑眯眯，手背在身后。 严时语没说什么，她瞧见旁边调料台上有剥好的蒜米，随手抄起刀具架上的一把刀，手握着刀具，挑了一颗蒜米，数道刀光闪过，严时语将手里的蒜米放在砧板上。 张宾挑起眉头，饶有兴味地看向那颗蒜米。 然后他脸上的表情就变成了(ΩДΩ) 我靠！ 这特么怎么搞的，居然雕出个弥勒佛的模样出来？！！ 旁边的摄影师大哥也都惊呆了。 他把镜头放大，真是个弥勒佛模样。 慈眉善目的弥勒佛，虽然只是用寥寥几根线条刻出来的，还是用普通的蒜米，可却栩栩如生。 张宾咽了一下口水，转过头来，立刻对严时语心服口服，他握着严时语的手，一脸诚恳，“哎呦，大佬，您有这本事，那还有什么好说的，您让我干什么，我就干什么，我张宾要是敢多嘴，我就不是人。” 这刀工，可真是大佬啊。 想不到自己居然跟大佬同一组！ 这回说不定真的能躺赢！ 邓师傅笑呵呵，他皮肤很黑，笑起来的时候却很和蔼，“大家都决定了，那我也跟大家一样就好了，严选手当队长，我也没意见，严选手怎么安排都行，我叫邓兴义，擅长做川菜，从业时间到现在应该有五十多年了吧。” 三个小时的比赛时间不算长，但每一组都在挑选队长。 大家都是同行，同行的好处就在于多少都是有点脑子的，都知道队长对一个队伍来说多么重要。 俗话说得好，兵熊熊一个，将熊熊一窝。 在后厨干过的人都知道，一个有本事有脑子的主厨能够帮其他厨师省了多少事。 而一个没本事没能耐的主厨，能够把后厨变成地狱。 c组也就是彭玉他们那组，四个人要么是年轻人，要么是中年人，总之都是最精力旺盛的群体，也都没一个是菜鸟。 因此，彭玉也好，其他人也好，都想当队长，都想带领别人，不想被别人带领。 这下，场面反而僵住了。 郑鑫这人脑子倒是很圆滑，他知道自己不如其他人，也不想被人带领，索性就道：“要不干脆这样，四菜一汤，咱们各自做一道菜，汤的话咱们抽签，谁抽中了谁负责，你们看怎么样？” 其他两人想了想，这主意倒是不错。 他们四个谁也不服谁，这个办法也行得通。 何况，以他们四个的实力，无论如何，也能赢得了d组。 d组这边，严时语四人正在琢磨客人的口味清单。 他们的客人口味要求不少，要有荤有素，想吃海鲜也想吃大鱼大肉，又想吃辣又不想太辣，然后又表示，只要好吃，也可以放宽要求。 邓师傅笑眯眯道：“我是川菜师傅，做辣的菜我在行，既想吃辣又不想太辣，那就做香辣蟹。” 严时语跟刘茯苓都不禁眼睛一亮。 还得是多年的老师傅脑子好。 香辣蟹这道菜，是最符合又想吃辣又不想太辣的标准的。 而且，螃蟹这个季节很肥美，拿来做香辣蟹，很容易做得很出彩。 “那我负责做什么？我很会熬高汤，刀工也不错。”张宾道：“给你们打下手也行。” 张宾刚才随便表现的很傲气，但这时候却是很配合。 严时语琢磨了下，四菜一汤，香辣蟹已经有了，另外三道菜可以要一道冷菜，再来一道素菜，一道大荤，“另外三道菜你们有什么想法？” 刘茯苓道：“我觉得前菜可以来一道冰盏辣卤鲍鱼，一道白切葵香鸡再来一道牛腩炖土豆，白切鸡跟牛腩炖土豆我可以负责，辣卤鲍鱼张宾应该可以做得来吧。” 张宾有些无奈，“刘师傅，你别小瞧人，我岁数小是小，但你说的这些菜我也会做！” “其实这些菜色都不难，最麻烦的是客人要的汤。” 邓师傅枯瘦的手指点在清单上，道：“客人想要喝水果炖的汤，这可有点麻烦，我没做过这样的菜色，刘师傅，你们广东人爱喝汤，应该比较擅长吧。” 刘茯苓脸上露出些许尴尬神色。 尺有所长，寸有所短。 刘茯苓十几岁接过家业，自己打拼出了三四个饭店，又在二十多岁的时候拜师继续学厨，但她最不擅长的还真就是煲汤。 可能跟人的性格有关系，她性格比较直接，尤其是做惯大排档的人，猛火猛灶，习惯了大开大放。 但是煲汤，广东的老火靓汤其实做起来很复杂，而且真要讲究起来，做得细致，折腾个四五个小时煲一盅汤，是很稀松平常的。 刘茯苓对做汤还真不太擅长，如果叫她煮什么莲藕排骨汤，她当然会，但说到要用水果炖汤，她还真是一头雾水。 “水果炖汤，这什么客人，提出的要求稀奇古怪！” 即便是齐翟峰，也不禁不解地摇头。 顾彦文道：“中国菜谱里用水果炖汤的菜谱不少，但要考虑到时间季节，还要做得好，还真不太容易。” “如果是别的菜色可能还有点麻烦，这道菜小严她会。” 周朴素忽然开口说道。 众人咦了一声，齐刷刷地转过头看向周朴素。 齐翟峰道：“小严什么时候做过用水果炖汤的？” 周朴素笑呵呵道：“最近不是天气很热吗，小严看我胃口不太好，这几天就有在网上找些滋补的菜，她学了几道炖汤，其中一道，蜜瓜响螺汤就是用水果炖汤，而且，我喝过，味道……” “味道怎么样？”齐飞扬迫不及待地追问道。 周朴素摇着扇子，想了想道：“那是我这辈子喝过最好喝最柔和的一道汤，我敢保证，无论什么人，喝到这碗汤都会满意。” “蜜瓜响螺汤，”刘茯苓作为粤菜厨师，自然听说过这道汤，一听说严时语会，她长出一口气：“既然如此，那汤品就交给你了。” 严时语点点头：“你跟邓师傅负责另外四道菜，这汤品我需要个人给我搭把手，张宾你来负责给我打下手的事。咱们现在就得先去挑选食材。” 张宾自然没话说。 奇怪的要求，不是严时语他们d组才碰到。 在选出队长之后，abc三组看到各自的清单时，都发现节目组设置的麻烦。 a组的特殊要求是每道菜都必须用到豆腐，b组的特殊要求则是所有菜都要做成甜口的，就连汤底也是，c组也就是跟严时语他们pk的彭玉他们组，碰到的麻烦则是客人要求不能使用蒜头、耗油。 一时之间，发现了问题的小组有的低声破口大骂，有的则赶紧动脑子思考什么菜色才能满足食客的要求。 比赛场上是众生相，评委席上，五个评委看热闹都看不过来了。 章平直看向吴意白，对吴意白道：“吴老师，看来咱们四组选手都对比赛题目很有意见啊。” 费明扬这会子也都忍不住同情底下的参赛选手。 作为一个老厨师，虽然他自信自己能够解决每组选手面对的问题，但他也不得不承认，每组选手的考题里面的限制不好解决。 像是a组的豆腐，那还好说，豆腐这东西，可以捏碎了，当肉末使用，b组的甜口，顶多就是考虑到不同甜味，口感，像是糖醋排骨也是甜口，炸牛奶也是甜口，只要脑子灵活，这问题分分钟可以解决。 但c组的不能使用蒜头跟蚝油，跟d组的水果炖汤，真的有点麻烦。 作者有话说： 无 第64章 当厨神的第六十四天 当厨神的第 第64章 当厨神的第六十四天 当厨神的第 吴意白笑道：“我还觉得这次比赛的要求简单了呢。各位选手都是各地厨师行业里面的佼佼者, 如果仅仅是这些要求，就把他们局限住了，那我觉得让人有点失望。” 她眼神扫了下比赛现场, 道：“如果是我提要求, c组选手不但不能用蒜头，我还会提出要求只能做海鲜。d组的汤品，我会要求不能加盐也不能加糖。” 吴意白说出这些话，费明扬等人都有些吃惊。 章平直忍不住问道：“海鲜不加蒜头, 不好做吧？” “是啊, 汤不用糖还可以, 不加盐那能行吗？”费明扬疑惑地问道。 吴意白道：“当然可以, 食材本身就有问题, 何况客人特别点了用水果炖汤，水果的甜味难道不也是调味之一吗？” 要这么说的话, 的确也有几分道理。 彭玉他们也都听见了吴意白的话，他本来已经选好了菜色，却突然临时要换菜品。 将红椒炒牛肉，换成了海鲜。 郑鑫已经想好要做什么菜，见他临时变卦, 不由得关心了一句：“你这怎么突然换菜啊, 你可别忘了，那你还有一道汤品呢, 忙得过来吗？” 另外两个成员也都紧张地看向彭玉。 他们虽然没有队长, 但既然是同一组的, 那谁也不希望有人拖后腿。 彭玉道：“你们没听见吴评委的话吗？咱们组虽然有优势，但也要考虑到万一对方超常发挥，你们放心吧, 不用蒜的海鲜菜，我也能做得出来。” “我要做的是干烧大黄鱼。” 比赛现场，众人眼见彭玉临时变换菜品，都不禁起了好奇心。 费明扬倒是很欣赏彭玉，道：“干烧大黄鱼这道菜的确可以不用蒜头，只用葱姜也足以达到去腥的效果，豆瓣酱可以增香。不过，这道菜要做得好，细节处很多，可没那么好做。” “他好像还打算做一道羊肚菌响螺汤，跟d组的严选手同样也是响螺汤啊，这是凑巧了，还是故意打对台？” 严时语挑选了一个个头很大很饱满的已经泡发好的响螺，递给负责打下手的张宾，她还想要再挑选一个备用的时候，却被彭玉给抢走了。 彭玉笑着道：“严选手眼光真好，这边的响螺质量是最好的，咱们倒是不谋而合了。” 严时语看向他手里的食材，眼睛扫过一眼，她就知道对方要做什么汤了，“你要做羊肚菌响螺汤？” “是啊，咱们凑巧撞上了，这边的羊肚菌跟干贝都很不错，稍微泡发就能进锅炖煮了，不跟你说了，严选手，你们这蜜瓜响螺汤只怕不好做，我可不打扰你了。” 彭玉笑眯眯地说完，转身离开。 张宾忍不住翻了个白眼，对严时语道：“这个人说话怎么阴阳怪气的，你跟他有仇？” “不认识。”严时语摇头道，“不过，咱们两组是竞争对手，他对我不客气，也很正常。” 张宾欲言又止地看了严时语一眼，哪里正常了。 厨师这行业说起来抬头不见低头见，圈子不大，一般人除非真的很不会做人，否则不会这么有敌意。 严时语也没时间去想彭玉的事。 蜜瓜响螺汤做起来很复杂，首先得先把食材处理好，鸡爪剪掉指甲后跟排骨一起焯水捞去浮沫，在这个过程中把蜜瓜切开，一半拿去榨汁，一半则拿来切片。 虽然名字叫蜜瓜响螺汤，但熬汤过程中加的食材实在不少，花胶、干贝、无花果、沙参、海玉竹、石斛跟螺肉一起慢炖两小时。 用的水也有讲究，汤要好喝，水很重要，严时语挑选了一款最纯净的矿泉水，用来炖汤。 漫长的两小时当中，她还帮刘茯苓做了姜葱酱料，白切鸡没有姜蒜酱料，就相当于吃饺子不蘸醋一样，没了灵魂。 两小时过去，汤底慢炖出了澄澈的琥珀色，掀开砂锅盖，一股子很清爽的味道迎面而来。 在这个时候，将刚才榨汁的蜜瓜汁倒入里面，稍微一搅拌，颜色就变成很清新的蜜瓜绿，再将切块的蜜瓜果肉倒入其中，盖上盖子，炖足半个小时。 等待的半个小时里面，辣卤鲍鱼片做好了，白切鸡即将出锅，牛腩炖土豆炖得极其软烂，香辣蟹这道菜容易做，邓师傅作为老行家，愣是等到快剩下十分钟，才开火爆炒香辣蟹。 麻辣鲜香的香味热气腾腾，引得比赛场地旁边的观众，一个个食指大动，垂涎三尺。 张宾看了一眼他们菜品的成色，心里头长舒一口气。 比赛刚开始的时候，他还担心他们这组要回家，现在看来，不是没有希望能赢。 他看了一眼c组那边的菜色，四菜一汤分别是干烧大黄鱼、香煎素斋鹅、虾酱马蹄蒸肉饼跟白鹭鸭，汤品则是羊肚菌螺肉汤。 此时，彭玉的干烧大黄鱼刚刚出锅，煎得焦黄金翠的大黄鱼上面淋上满满的五颜六色的浇头，看着卖相就很好；而香煎素斋鹅就更不必说，四四方方的素斋鹅，明明是很平平无奇的一道菜，不过是用豆腐皮裹着些菌素，但摆盘却是格外精美，居然做成了假山模样，旁边一朵小花，两片绿叶；白鹭鸭也不容小觑，白鹭鸭是鸭的品种，这种品种的鸭是放养，养殖时间比较长，肉质比较鲜美，熟成后煎烤，烤鸭胸、烤鸭腿简单地切片摆盘，调料更是格外简单，只是普通的绵白糖。 但张宾作为一个内行人，一看到那道烤鸭肉的调料只是普通的绵白糖，就意识到这道烤鸭绝对做得很好。 酱料一般是调和弥补主菜的不足。 主菜过于油腻清淡，酱料就能满足客人的需求。 仅仅提供绵白糖，说明这道菜做得很好。 果不其然。 两组选手的菜品做好后，c组那边节目组请来的观众，对这道白鹭鸭赞不绝口。 评委们也都竖起大拇指。 费明扬咬着鸭肉，简直佩服得五体投地，能来到这个比赛的选手果然没有吃素的。 这道菜是郑鑫做的，他虽然是东北人，但做烤鸭也有一手。 费明扬道：“鸭皮焦脆，鸭肉绵软，很有汁水，煎烤过后将肉汁锁在鸭肉里面，熟成让肉质更加鲜美，我没想过烤鸭肉能做的这么好吃，鸭肉一般要做的好吃不容易，太容易老跟柴，但这道白鹭鸭真的没的说，就拿这块鸭胸肉来说，蘸白糖后口感更加丰富，咸中带甜，我个人愿意给这道菜92分。” 郑鑫脸上都快乐开花了。 吴意白尝了尝干烧大黄鱼，这道菜，黄鱼先下锅炸过，再熬浇头，用浇头煮黄鱼，煮到滋味都被黄鱼吸收，因此取名叫干烧。 从名字也可以看出这道菜做得好，味道绝对不差。 吴意白吃了几筷子，微微点头，“很不错，如果我要找厨师，一定会考虑彭选手，这道菜很考验火候，炸、熬、炖，收，五花肉丁熬出的浇头咸辣恰到好处，黄鱼炸过，口感比较干，但因为在浇头里面炖煮，就比较湿润，吃起来非常下饭。” 彭玉跟郑鑫脸上都情不自禁地露出笑容。 他们看向他们负责的观众，他们负责的观众是节目组随机抽选来的三个嘉宾，有老有少有男有女。 三个嘉宾也都吃得赞不绝口。 女嘉宾更是夸赞道：“别的菜色没惊艳到我，但是这道羊肚菌响螺汤真的让我觉得很惊艳，很清爽的味道，羊肚菌很鲜，而且很爽口。” d组这边。 张宾听见c组那边大受好评，心里咯噔了一下。 那边的评价这么高，那他们的麻烦就大了。 人都有先入为主的毛病，c组的四菜一汤这么优秀，评委们的要求肯定也会因此被抬高。 这就是他们的劣势。 张宾看向他们组对应的观众，他们组的观众是节目组随机抽到的一家三口。 一对中年夫妻带着个大学生模样的女儿。 “请用。”严时语等人把四菜一汤端到这一家三口跟前。 一家三口有些不好意思，里面的妈妈道：“我们的要求给你们添麻烦了吧，节目组非要我们提出一个限制，我们那时候思来想去想不到什么好的主意，就忽然想到想喝一下水果炖汤，后来觉得，这个要求好像有点为难人。” 爸爸也不好意思，手放在膝盖上，点头道：“是啊，水果大家吃得多了，拿来炖汤还真没吃过，只怕很难做的好吃吧。” “不会，你们的限制反而给了我们很多灵感。” 严时语笑着说道，“我们做得是蜜瓜响螺汤，蜜瓜这个季节很甜，你们可以尝尝。” 一家三口微微睁大眼睛，互相对视了一眼，掀开汤盅的盖子。 与此同时，五个评委也都一起打开了汤盅。 大家都对这道蜜瓜响螺汤很好奇。 费明扬第一眼看见这道汤的时候，就觉得眼前一亮，淡青的汤很诱人，螺肉、花胶、鸡爪错落有致，还有一两块炖得软烂的果肉。 他先喝了一口汤，入口的时候眉头不禁挑起。 出乎意料的，好喝！ 跟羊肚菌响螺汤是不同的口感，羊肚菌响螺汤就是单纯的鲜，但这蜜瓜响螺汤喝起来很柔润酥甜，蜜瓜的香气充斥齿颊之间，让人不禁心平气和，鸡爪捞出来咬了一口，已经炖烂了，很有胶质感，花胶很绵密，螺肉带着些许甘脆。 而汤的风味简直是无穷的，无花果的香、石斛的微微苦涩、沙参、海玉竹则像是伴奏的乐师。 到了最后，吃一口果肉后，再喝一口汤，从脾胃到浑身的脏腑，都感到十分的熨帖。 这汤喝起来的味道很淡，一切都很淡。 但就是让人感觉到舒服，很舒服。 他不禁想到过去，有一年的夏日，蝉鸣阵阵，太阳把泊油路烤的快化了，空气也仿佛扭曲，这时候，路边有小贩推着板车，喊着卖哈密瓜，他跟妈妈要了钱，小跑着出去穿街道走巷子，踩着滚烫的道路，好不容易买了个哈密瓜回来。 那哈密瓜用篮子吊在水井里，傍晚的时候，吃过晚饭，大家拿刀来开了瓜，淡青碧绿的瓜肉透着鲜甜，带着些许霜冷，小孩子们捧着一牙牙的瓜，啃得下巴都是汁水。 可那股子清甜凉爽的滋味，却叫人精神一振。 “这汤真的太好喝了！” 费明扬一开始还以为是自己说出来的，等听见声音不对，睁开眼，才发现是吴意白说的。 吴意白跟前的白瓷盅已经吃得干干净净。 她的汤盅里面有几块排骨，现在就连排骨上面的肉也都被吃干净了。 蜜瓜响螺汤成功引起了所有人的食欲。 众人纷纷对着几道菜下筷子。 香辣蟹很有镬气，让人一吃就想到了大排档的猛火猛灶，香辣的恰到好处，蟹肉咸香，就连葱丝吃起来也带着螃蟹的香气；白切鸡做得很地道，骨髓里还带着红血丝，鸡皮下的脂肪点到为止，皮爽肉滑骨香，鸡皮金黄油亮，很有口感，鸡肉嫩中带着鸡油香，吃的时候就是一个感觉，嫩！太嫩了！ 一盘白切鸡，再来一碟姜葱酱，姜葱酱油香咸润。 郑英华也就是一家三口里面的女儿，她平时是不爱吃鸡肉的。 她们家做鸡肉不知道怎么回事，每次做都很柴。 郑英华就不怎么爱吃，但现在，她吃着这白切鸡，有些震惊，要不是知道这是鸡肉，她都要怀疑节目组是不是跟他们恶作剧。 这吃起来太嫩了，根本不需要蘸姜葱料，也能吃得出美味。 而那道牛腩炖土豆，更没得挑剔。 牛腩软烂q弹，土豆很绵软，吃这道菜的时候，让人忍不住想要一碗饭，可以想象得出这牛腩炖土豆来拌饭，会是多么无上的美味。 郑英华一家跟评委们都吃过了这四菜一汤。 到了给分的环节，两组的观众倒是给分很轻松，都给了满分。 反倒是评委们为难住了。 费明扬头疼不已，他现在发现，这比赛为难的可不只是选手，更是为难他们。 c组的菜品挑不出毛病，d组的也发挥的格外优秀。 就连最普通的小菜，辣卤鲍鱼片，也都做出了米其林三星餐厅的水准，鲍鱼片每片厚度一致，很弹脆，卤料增添了麻辣鲜香甜的口感，这道辣卤鲍鱼片绝对能满足小孩大人的口味。 而至于那道蜜瓜响螺汤，更是足以折服任何一个刁钻的食客。 “我个人要给d组97分。”吴意白忽然开口说道：“c组94分。” 底下，彭玉等人微微变了脸色。 主持人好奇地询问：“吴老师，您刚才不还对c组赞不绝口吗，为什么现在反而给d组分数更高了？” 吴意白叹了口气，“我也没想到啊，一开始话说的太满了。” 几个评委都不禁笑出声来。 但大家都赞同吴意白的想法。 他们都失策了，本以为今天的比赛进度这么快，难度这么大，各组不说兵荒马乱，也会出现发挥失常的可能性。 c组在这么短时间内能把四菜一汤都做的这么出色，无论任何评委来了，都不会吝啬给予夸赞。 但没想到，人外有人，天外有天。 d组一上来，就让他们尝试了汤品。 这安排也不知道是巧合还是故意。 总之，那道蜜瓜响螺汤让人很有好感，也让人很有食欲。 如果只是汤品好，那大家也不会太迟疑，但其他四道菜也做得很出色，在座的几位评委扪心自问，都自觉要是换成他们，也未必能够做的这么好。 “因为这道蜜瓜响螺汤做得真的很好啊。” 吴意白叹了口气，“我有注意到，严选手并没有添加任何调味料，是不是？” 众人看向了严时语。 严时语愣了下，她倒是没想到吴意白居然能够吃的出来，严时语点点头：“对，我觉得蜜瓜的甜味已经足够了，而且在做这道汤的时候，我已经用半个蜜瓜榨汁，用这个蜜瓜汁就足以作为调味，这种淡淡的甜味，才能够让其他食材的味道都不被掩盖。” 众人一琢磨，还真是这么个道理。 这道汤之所以味道好，就在于够轻，只有足够轻，才能让所有食材的味道都混淆在其中，却又能都被食客品尝出来。 无论是石斛也好，沙参也好，都是味道很淡的食材，加了太多盐或者糖，反而会适得其反，画蛇添足。 “就是这样，所以我给了97分，如果没有你这道汤，你们两组的给分就相差无几了。” 吴意白话说的很直接。 她没说的是，因为都是做响螺汤，所以作为评委更会下意识地进行对比，正因为彭玉的羊肚菌响螺汤在前，才越发衬托出严时语的蜜瓜响螺汤优秀卓越。 但彭玉却何尝不知道这点儿。 他拳头紧握，脸色阴沉。 “我反而喜欢c组多些，我给c组也是97分，c组的摆盘造型很值得我给高分。” 说这话的是主要做创意菜的袁师傅袁绍。 袁绍道：“d组厨艺是不错，但是摆盘在我看来，完全可以更精美，所以只能得到94分。” 齐飞扬等人刚刚才放下的心，这会子又提到了嗓子眼。 齐飞扬忍不住低声爆出一声国骂，他捂着嘴道：“这评委说的是人话吗？摆盘凭什么多给几分？！” “不能这么说，每个评委都有自己看重的方面，袁绍是靠创意菜出名的，他们餐厅推出的创意菜素来以颜值高出名，他对摆盘好的厨师给高分，也是情理之中的事。” 顾彦文显然很了解这些评委，“d组的确是在摆盘方面不如c组。” c组的人一个个偷偷松了口气。 张宾小声懊恼，“早知道摆盘这么重要，刚才咱们就好好摆一下了，咱们又不是不会！” 严时语摇摇头，不一样的。 c组的菜色从一开始就有摆盘优势，香煎素斋鹅也好，白鹭鸭也好，就连那道虾酱马蹄蒸肉饼，也是五颜六色的，很容易就做出视觉效果。 但他们的菜品，相对来说在摆盘上面很难做出花样来。 大概是孽缘。 最后五个评委给出来的分数一平均，c组跟d组居然分数是一样的。 评委们愣住了，观众席上也哗然一片。 a组跟b组的选手们都一脸困惑。 这种比赛都能打平分，那怎么算啊？ 眼瞅着ab两组选手的菜色都要放凉了，主持人当机立断，请评委们先对这两组选手进行试菜，然后安排工作人员请严时语跟彭玉他们先去休息室休息，节目组这边会商量一下，看看怎么安排。 休息室很宽敞，给足了冷气。 刘茯苓一进休息室，就把厨师帽一摘，直接躺在沙发上，“我去，老娘要累死了，连续做了三个小时的菜，还等了十几分钟。” 刘茯苓不见外，众人也都不觉得有什么。 在后厨干几个小时后，基本上脑子都会空白了，这时候什么规矩，体面早就忘了，没席地而坐，算是客气了。 他们四人虽然没怎么聊天，事先也不认识，但刚才的比赛却是打出了些战友情。 张宾道：“刘师傅，您做的那白切鸡真厉害啊，怎么能做到鸡肉那么嫩的，回头可得教教我啊。” 刘茯苓笑道：“这话好说，你小子做的辣卤鲍鱼片也还不错嘛，看不出来，你年纪轻轻的，这么靠谱。” “您这话说的，看不起人啊。”张宾佯怒，他看向邓师傅跟严时语，“你们也坐啊，大家都好厉害。” 邓师傅抿着唇，他拉过一把椅子坐下，松弛了些，“都坐下吧，我看，他们怕不是要给我们搞个加时赛。” 严时语皱眉，“加时赛？” “是啊。”邓兴义点点头，“咱们两组的分数一样，这肯定是主办方没想到的，现在这种情况，除非搞个加时赛出来，否则，无法服众，咱们两边谁也不会答应被淘汰出局的。” 邓师傅年纪大了，果然脑子就是比较好使。 这话说得不错。 要是说比赛输了，那被淘汰，无论是谁都无话可说，可明明是打平，如果还被淘汰，那谁能服气。 就算是脾气再好的人，也要抗议。 主办方要不想得罪人，就只能搞加时赛了。 作者有话说： 无 第65章 当厨神的第六十五天 当厨神的第 第65章 当厨神的第六十五天 当厨神的第 节目组那边商量了个结果出来。 果不其然, 是加时赛。 ab两组已经比赛结束，a组顺利获胜，b组被淘汰。 现在就轮到他们cd二组的加时赛。 严时语等人得知这个结果的时候, 因为事先有心理准备, 因此并不感到很惊讶。 他们对上对面的彭玉等人。 彭玉的眼神正好朝着严时语看了过来，眼神带着敌意。 刘茯苓小声问道：“你跟他有仇啊，我怎么感觉他对你挺有敌意的？” 严时语摇摇头，“不熟。” 主持人道：“两组选手, 加时赛的比赛菜品也出来了, 这轮加时赛只有评委给分, 比赛时间只有半个小时, 准备时间有五分钟, 比赛的题目是，要求在半小时内作出五份下午茶套餐, 这下午茶套餐里面要包括一份点心，一份冷饮，除此之外，没有任何限制。” 五份点心冷饮？ 还要在半小时内做出来？ 齐飞扬眼皮一跳，握紧了手里的矿泉水瓶, 他道：“这么短的时间内, 能做好吗？” 冷饮好说，点心, 无论中西式点心, 众所周知, 要做好需要耗费的时间都不短。 严时语等人也在听到比赛题目的时候愣了下。 但严时语很快反应过来，她拉着成员到他们组的料理台旁边道：“咱们现在立刻想清楚，要做什么冷饮, 点心，谁有想法都可以说出来，必须要能尽快做好的。” “如果说甜品的话，那我可以做华夫饼。”刘茯苓反应很快，举起手来道。 张宾道：“我可以做巧克力酱！” 邓师傅对什么点心甜品都是束手无策，他直接道：“我没什么想法，听从你们安排。” “那就做巧克力酱华夫饼，跟荔枝桂花乌龙饮，怎么样?” 严时语问道。 众人自然没有二话，立刻听从吩咐。 严时语跟刘茯苓、张宾都行动起来，到食物处拿取食材，而另外一边，彭玉等人的进展却没那么顺利。 他们四人在制作什么冷饮跟点心上面陷入了争执。 郑鑫要做驴打滚，只要使用微波炉这些家电，半小时内做好驴打滚轻而易举，但彭玉却觉得驴打滚实在太过简单，很难做得出彩。 另外两个人也都各自有各自的想法，一个想稳妥点儿，做不会出错的绿豆冰沙，一个张华则想做得精致点儿，做桂花蜜酒酿小圆子。 眼瞅着准备时间五分钟快过去了，彭玉果断地拍板道：“不用吵了，做吉事果搭配桂花蜜酒酿小圆子！” 彭玉在四个人当中相对来说还是比较有威望的。 他这么一说，另外两个人便默许了，郑鑫满腹不愿意却也无可奈何。 他们四人急忙走到食材区挑选拿取食材。 彭玉见严时语在挑选干桂花，直接冲张华使了个眼神，张华会意，便跟着到严时语身边来，严时语拿什么，他们就拿什么。 张宾看在眼里，瞪大眼睛，刚要骂人，被邓师傅拉了下袖子，邓师傅对他道：“别东想西想，赶紧找你要的巧克力。” 虽然熬制巧克力酱是用市面上的巧克力，但也需要其他食材来调味，才能够味道更好。 张宾拿了红茶、红糖、榛子仁跟黑巧克力、淡奶油等等，他要做的是复合口味的榛子巧克力酱。 华夫饼味道单一，即便做得松软可口，也很难出彩，巧克力酱就是点睛之笔。 他拿食材的时候，彭玉等人也过来拿了巧克力酱，甚至还拿的是一样的。 张宾心里骂娘，脸上不动声色。 刘茯苓已经挑选好食材去做华夫饼了，她见严时语在干桂花前面犹豫，低声道：“别耽误时间，尽快。” 严时语点点头，她没说什么，直接把干桂花放了回去。 刘茯苓疑惑地看她一眼，但她的华夫饼做起来需要时间，刘茯苓这时候可没时间废话，她相信严时语，何况这个时候也只能选择相信。 抱着面粉、黄油等东西到了料理台前，刘茯苓看了严时语的背影一眼，见她朝着鲜果区走过去，心里头浮现出一丝疑惑。 荔枝桂花乌龙饮不能做。 严时语是在刚才闻到干桂花的时候，意识到这批干桂花有问题。 一般来说，干桂花都会带着点儿苦涩，这是在所难免的，在制作桂花蜜的时候，蜂蜜可以很好地中和掉干桂花的苦涩味儿，做到只保留香气。 可是这批干桂花可能因为放在冷藏区这边，冷气给得太足，干桂花的味道发生了变化，变得更加苦涩，而且没那么香了，用这批干桂花做冷饮，那绝对是一场灾难。 严时语作为队长，在意识到食材有问题后，当机立断换了别的冷饮，荔枝菠萝冰。 她挑选了两个巴掌大的菠萝，还没削皮的，又拿了青柠、黄瓜跟薄荷叶。 刘茯苓和着粉，看见她带回来的食材不对，就知道出了意外，她问道：“需要帮忙吗？” “不用你，邓师傅，您帮我把黄瓜切片，我来切菠萝。”严时语说道。 邓师傅答应一声，严时语挑选的黄瓜是真不错，水灵，顶上带花，切片后一片片黄瓜透着清脆。 她挑了一把比较锋利的刀，手起刀落，很利落地削去菠萝多余的部分，这种事情她做熟了，开一个菠萝用不到一分钟，两个菠萝眨眼之间就收拾完。 菠萝吃起来容易扎嘴，得过糖水，但现在时间紧，便只能用糖水煮菠萝的方法快速解决这个小麻烦。 煮过糖水的菠萝再次过冷水，切成四四方方的小块，高脚玻璃杯里放入菠萝，荔枝、柠檬压榨出果汁来，倒入其中，加入黄瓜片，加入冰块、苏打水，再加上一两颗剥好的妃子笑荔枝，点缀一片薄荷叶。 玻璃杯外渗出霜气，搅拌棒再杯子里稍微搅拌，颜色出现明显的分层，最底层是菠萝的颜色，中层是黄瓜的青绿，上面却是玲珑雪白的荔枝果肉。 时间紧任务急，但偏偏这个时候张宾那边出了点小问题。 他将打碎的榛子仁混在巧克力酱，但试味的时候却发现味道不太对。 严时语见他面露无措神色，立刻开口询问，得知问题后，她走了过来，先试过味道。 张宾做出来的巧克力酱味道的确比市面上的好很多，但大概是加入榛子仁，味道不够柔和，颗粒感很明显，也不够香。 这就是问题所在了。 他们要的巧克力酱是淋在华夫饼上面的。 严时语垂下眼眸思考，不到片刻，立刻道：“去拿椰子油、椰枣跟开心果仁过来！” 张宾二话不说，照做。 严时语把他的巧克力酱倒回到破壁机里面，将拿来的椰子油倒入里面，切碎椰枣、开心果仁，加了一点儿海盐、肉桂粉后让破壁机重新打了一遍。 这回打出来的巧克力酱格外浓稠香馥，有多层香味层次，但又不会失衡。 张宾试过后，对严时语竖起了大拇指。 他们将巧克力酱倒在浅盘里，用冰水快速降温。 “只剩下三分钟，两组选手都要准备摆盘了。”主持人看了下时间，提醒道。 刘茯苓的华夫饼做好了，五份华夫饼都对切开来，摆在钴蓝餐盘上，巧克力酱用勺子蜿蜒地淋在上面。 邓师傅刚才切得草莓、蓝莓也都点缀在旁边，严时语做好的荔枝菠萝气泡水作为搭配。 叮的一声。 这回是他们d组先完成了菜品。 工作人员来把他们做的巧克力华夫饼跟荔枝气泡水送到评委们跟前。 热气腾腾的华夫饼刚做好，很是诱人，香味扑鼻，巧克力酱很浓郁，气泡水散发着凉爽的气息。 这个搭配虽然有点奇怪，但却出乎意料的让人很有食欲。 吴意白先试了下华夫饼，她满意地点点头，华夫饼松软可口，的确不错，她才用华夫饼蘸了下巧克力酱，巧克力酱是冷的，跟热的华夫饼搭配起来，口感上显得很特别，尤其是那榛子味更是让人觉得满意。 浓郁的坚果香，巧克力的苦中带甜，还有若有似无的开心果香味，妙啊，真是妙！ 吃完一片华夫饼后，她喝了一口气泡水，眉头微微挑起，拿出吸管后，对着杯子里面打量，菠萝、荔枝、黄瓜跟柠檬，搭配起来口感原来这么清爽吗？ 尤其是黄瓜，冰水激发了黄瓜的清香，又让柠檬的酸味控制得很好，不会喧宾夺主，而荔枝、菠萝的甜味又能恰到好处地占据主要地位，再加上薄荷的味道，这杯荔枝菠萝气泡水，看似简单，可风味却很有层次。 巧克力酱华夫饼香是很香，但饱腹感太强，很容易让人腻味，但这气泡水却能恰如其分地解除食客的腻烦，甚至带来几份清爽愉悦的心情。 如果说是一小时内做出这份下午茶套餐，那顶多只能说是优秀。 可考虑到d组是在半小时内做出来这份套餐，那就不只是厨艺优秀这么简单了，脑子灵活、反应快，知道懂得合作。 放眼全中国，无论在哪个餐厅，这样的厨师都是独当一面的人才。 吴意白看了下其他评委，其他评委脸上也都露出满意的神色。 她道：“看来大家都很喜欢d组的这套下午茶套餐啊。” 费明扬笑道：“吴老师，我这个人是不爱吃甜的，更不爱吃巧克力这种东西，但这份下午茶套餐，我觉得，如果是我们餐厅附近出售的话，我绝对会考虑在休息的时间过去点一份，非常棒的味觉享受，当然，卖相也很好看，看来d组成员是吸取了刚才第一轮比赛的教训，在摆盘上有特别用心，这杯气泡水做得真的很漂亮。” “我也觉得，我刚才还纳闷要加那么多冰块干嘛，咱们现在又不是在做生意，要多加点儿冰块，才能节省成本。” 章平直开玩笑打趣道：“但喝了几口后，我发现，这杯饮品真的是冰块越多越好喝，用冰块来让果味更加明显，清爽。” 主持人这时候笑着道：“几位评委先别夸了，c组选手的菜品也已经做好，您几位先尝尝。” 他可担心这一轮再打成平手，那今天可就不能准时下班了。 c组选手的下午茶套餐是吉事果配巧克力酱，还有荔枝茉莉桂花蜜。 那杯荔枝茉莉桂花蜜很漂亮，小巧的茉莉花、金灿灿的桂花，在冰水里起伏，晶莹剔透的荔枝果肉混在其中，带着淡淡的茶香味。 这一份饮品是张华选手做的。 吴意白对张华的印象不错，刚才他做的香煎素斋鹅，摆盘很漂亮，很有杭州园林那种气质。 这杯荔枝茉莉桂花蜜拿到手，吴意白首先就有几分喜欢了，原因无他，漂亮。 而且淡淡的茉莉花茶的香味，让人闻着就很舒服。 但吴意白在喝了一口后，眉头却微微皱了起来。 底下的张华心里咯噔一下。 吴意白没说话，试了试吉事果，吉事果其实就是西班牙小油条，做法很简单，但是做得好味道会很不错，吴意白吃了一口，这小油条很脆很脆。 旁边的费明扬赞许地扬起眉头，“不错，这够酥脆的。” 章平直拿了一根掰开来，看了下后却摇头，“做得不够地道，正宗的西班牙小油条是外酥里软，c组做的这几份已经炸透了，太酥脆，反而不正宗。” 费明扬疑惑道：“不会啊，我吃着觉得挺好的。” 另外两位评委也都表示赞同。 他们不知道正不正宗，但这小油条炸的是很酥脆，很好吃，这点儿是不可否认的。 “你们尝尝蘸蘸巧克力酱就知道了。”章平直拿小油条蘸了下巧克力酱，其他人半信半疑，也都跟着照做。 然而，在吃到这一口的时候，众人却微微怔住了。 奇怪，为什么吃起来口感会反而不如没蘸的好吃。 既然小油条跟巧克力酱是搭配着送上来的，那就说明这道点心就是这么吃，并且搭配起来，效果应该是1+1＞2的效果才对啊。 怎么会那么干，那么不协调？ 而且，很腻味。 “正宗的吉事果要做得外酥里软，就是为了蘸巧克力酱，炸得太过了，反而失去风味，也过火，再搭配巧克力酱就太上火了。” 吴意白道：“虽然西方人不懂咱们这些上火不上火的东西，但这种口感上的变化，是不必多说也不必研究的。” “而且，我更失望的是这杯荔枝桂花蜜，我不知道张选手自己有没有喝过，这桂花的苦味很明显，难道你没发现吗？” 吴意白脸上没有怒色，她只是很平和地点出这些问题，但仅仅只是如此，就足以叫张华感到难堪了。 “我觉得你不太可能没发现，因为我发现你加了很多蜂蜜，又加了很多茉莉花，但很可惜，桂花的苦味压不下去，反而让这杯冷饮的味道变得很糟糕，说实话，我很失望。” 张华脸上涨得通红。 彭玉四人脸上都有些苍白，他们到现在哪里还不知道他们已经输了。 五个评委最后给了他们c组仅仅82分，而严时语他们组拿到了95分。 彭玉不甘心，他才刚参加比赛，就这么走了，他能乐意才怪了，他直接道：“我不同意，你们节目组的比赛机制有问题，我们第一轮比赛的时候表现并没有问题，这一轮加时赛打乱了我们的计划，这个分数我不会认的！” 郑鑫跟另外两位选手迟疑了下，也都站在彭玉这边。 大家既然来到这个比赛，不管是谁，都是有傲气跟期待的，谁能愿意第一轮就走了，那才有鬼呢。 “你们不同意，你们凭什么不同意？” 吴意白闭了闭眼睛，再睁开眼睛后，语气有些犀利，“你们以为你们只是单纯菜品做的不好这么简单吗？你们是不是忘了，你们是一个团队？” 吴意白看向张华，“张华，我问你，你在发现桂花有问题的时候，为什么不说出来，跟队友们求助，及时换选品？” 张华嘴巴张了张，脸上涨得通红。 能为什么。 当然是因为，他信不过他的队友们，他担心他的队友们会指责他，更怕他们把输了的原因怪在他头上。 虽然在现在看来，这个想法很可笑，但当他发现自己拿到手熬煮出来的桂花蜜带着苦味儿的时候，张华脑子里第一时间浮现出的就是这个念头。 在这之后，他也不是没有内心挣扎，可比赛时间越来越少，周围的队友都在热火朝天地准备的时候，他根本说不出来。 “还有彭玉。”吴意白看向彭玉，“你们小组虽然没有队长，但加时赛开始是你在拍板决定事情，那么你就相当于已经是队长了，你的小组成员出现问题，你为什么没有及时发现？” “你们以为我们给d组高分单纯是因为他们菜品做得好，那你们就错了，d组在做这道题目的时候也出现过问题。” 吴意白看向严时语跟张宾，“张宾发现巧克力酱有问题的时候，是严时语第一时间发现，过去帮忙，而邓师傅作为打下手的人，虽然话不多，但却能是全场打荷做的最好的，所有师傅需要什么器具餐具，他都能第一时间找到并且提供，让队友们毫无后顾之忧，这才是我们给他们高分的真正原因。” 摄影机对准严时语四人。 镜头上，四个人表情都有些尴尬跟不好意思。 费明扬打圆场道：“从一开始，我们就提醒过了，这场初赛，考验的不只是大家的厨艺，更是考验大家的合作，既然分到一个小组，就得群策群力，互相帮助，相当于就是后厨的模拟缩小版，如果现在四个人都能一团乱麻，一团散沙，那么将来你们在二十多人甚至五十多人的工作队伍里面，只会更不适应。做队长的时候要起到带头作用，敢作敢当，当机立断；作为成员的时候要及时反馈，辅助队长，这些事情，我相信你们在入行的时候，早就有人告诉你们，如今在比赛里再次重复，也显得过于老套，但老套的话往往更没人在乎，这也是我们想在比赛里面强调的一点儿。” 费明扬可能是好心，但他这番解释跟提点，只会让c组的人感到更难堪。 众人也都无话可说。 的确，从比赛一开始，主持人也好，评委也好，都强调过这些。 如果输在别的地方，还可以自我安慰，输在厨艺跟最简单的合作上面，才更加叫人难以接受。 有人伤心就有人欢喜。 张宾跟严时语等人都很高兴。 张宾的爸妈更是要请严时语等人去吃饭。 他爸妈都是厨师，夫妻俩都是胖墩墩的身材，很和气，一个劲地握着严时语的手道：“我儿子真是狗屎运，得亏你们照顾，不然这回真栽了。” “妈！”张宾抗议道：“什么狗屎运，我是靠真材实料拿到半决赛名额的。” “对对对，”张宾妈妈道：“就不知道谁昨天喊我买高铁票，打算今天比赛完就回去的。” 张宾脸上通红。 刘茯苓笑道：“小张在比赛的时候那么自信，我还以为他是觉得自己能走到决赛呢。” 张宾挠挠头，不好意思道：“我那是装酷装的，实际上我真就是运气好，我们省份搞了个少年厨师比赛，我误打误撞，不知道怎么就拿了冠军，然后人家就问我要不要参加全国厨师比赛，我跟爸妈一商量，来这边还能报销交通费跟住宿费，刚好又是暑假，所以就来了。” 众人：“……” 还真没想到，真有人狗屎运这么好。 彭玉回了酒店后，脸色很难看，他看着手机，半晌不知道该怎么办。 原本邹容让他来参加这个比赛，对他的期待是拿到全国厨师比赛的冠军，跟他一起代表国家出国比赛。 彭玉自信满满，他相信自己的实力不会逊色任何人。 来之前，他复盘看过严时语很多比赛，知道她很厉害，往往有出人意料的菜品，他也对此做足了充分的准备。 可彭玉没想到，才不过初赛，自己就输了。 还是输在他压根没想到的地方。 作者有话说： 无 第66章 当厨神的第六十六天 当厨神的第 第66章 当厨神的第六十六天 当厨神的第 彭玉最后还是打了一通电话给邹容。 “哎呦, 你们店这菜饭真不错，再给我来一碗。”刘茯苓的桌上已经摆了两个空碗了。 周朴素给她盛了一碗后，道：“刘师傅, 好吃回头再来, 别吃多了吃撑着。” 刘茯苓喝了口汤，笑嘻嘻道：“撑不着，我早上没吃几口，酒店提供的早餐是什么面包吐司, 那东西我可吃不习惯, 想要找一家早茶吃吧, 不是我说, 你们沪海市也没几家正宗的茶楼。” 齐飞扬好笑, “刘师傅，你们那茶楼多好吃啊, 我就不信这么大的沪海市找不到。” “倒也不是说多好吃，就是那个氛围。”刘茯苓摆摆手，说道：“早上过去，一盅两件，叹半天茶, 看看报纸电视, 聊聊天，那才叫巴适。你们这边出品可能不比我们那边茶楼差, 但要找这种氛围, 却是没有的。” 严时语做着炸猪排, 对刘茯苓的自来熟叹为观止。 她满打满算跟刘茯苓也就认识一天吧，对方不但找上门来，还登堂入室, 熟悉的就跟自己家里面一样。 炸猪排炸得焦黄酥脆，差不多要到饭点，也是一天客流量最大的时候，已经陆陆续续来了不少客人。 刘茯苓很会做人，三五两下扒完碗里的饭，干净利落地收拾了桌子，还过来帮忙做生意。 白梅等人瞧见有个陌生人，还打量了一眼。 白梅是跟赵银芝一起来的，她们难得赶上今天医院放假，两人一商量，一拍即合过来这边吃午餐。 点了经典的菜饭套餐、炸猪排、炸丸子跟菠萝冰。 有些日子没来这边吃饭，白梅捧着饭碗，大吃一口的时候，简直幸福的灵魂都要升天了。 赵银芝开玩笑打趣道：“有这么夸张吗？这家菜饭好吃是好吃，但也没好吃到这个程度吧。” “你这话说的，你老公隔三差五跑这边买午餐，给你留着当晚餐，你当然不稀罕啊。” 白梅撞了赵银芝胳膊一下，调侃道。 赵银芝脸上一红，白她一眼，“少胡说八道。” 她欲盖弥彰地低头吃饭，在吃到这口菜饭的时候，也有些惊讶，虽然她在家的确经常能吃到这家饭馆的饭菜，但说到底，这种菜饭就是刚做出来，刚出锅的时候最好吃。 热气腾腾，颗粒分明松软的米饭，米饭里面少许菜丁，咸肉丁，尤其是今天的菜饭里面还加了炸过的芋头，炸过的芋头外酥里香，在菜饭里面滋味更足，比起平时回热的晚餐，现在吃的菜饭，美味程度更上一层楼。 一口菜饭，再来一口经典款苦瓜汤。 原本她是不爱喝苦瓜汤的，现在喝着喝着反而习惯了，甚至觉得菜饭就该搭配苦瓜汤，换成其他汤，不是说味道不好，而是感觉没那个味道。 白梅跟赵银芝吃饭的时候习惯找点儿视频来看。 正好厨神争霸节目推出了预告，这预告片就是严时语他们比赛的初赛。 预告片很会拍，将每道菜拍的色香味俱全，隔着屏幕看，都让人觉得流口水。 尤其是在拍摄严时语那道蜜瓜响螺汤时，那淡青的颜色，浮沉的果肉，q弹的鸡爪、螺肉，在高清摄像头下，简直就像是散发着致命诱惑的绝世美人一样。 白梅也好，赵银芝也好，看那预告片就不禁馋了。 赵银芝脑子好，一下发现里面的一个选手正是现在在给严时语打下手的刘茯苓。 正好这个时候，刘茯苓给旁边桌子的客人上菜，转身看见赵银芝他们在看视频，笑着说道：“哎呦，这节目预告片这么快就出来了啊？” “你真是比赛选手？” 赵银芝惊讶地问道。 刘茯苓道：“是啊，做白切鸡的那个就是我了。” “哎，那你怎么在这里？”赵银芝好奇中带着点儿八卦问道。 一般来说，比赛选手不应该是死对头吗？ 虽然从预告片来看，严时语跟刘茯苓合作的还算愉快。 但两人应该不熟才对啊。 刘茯苓一本正经地开玩笑道：“因为我是来窃取商业机密的。” 白梅：“……” 赵银芝：“……” 在沉默片刻后，刘茯苓噗嗤一声笑了出来，“开玩笑的，哪里来的商业机密，我就是来吃一顿饭，他们不肯收我钱，我又不好意思，干脆就给他们打下手，帮帮忙。” 白梅跟赵银芝两人松了口气。 原来如此。 白梅打听道：“你们比赛的时候，小老板做的汤好不好喝？” 刘茯苓笑道：“那还用得着说，肯定好喝啊，评委们都喝光了，我想喝一口都没机会呢。那道汤做起来可不容易，也不是什么人都能做得好的。” “真的？那真是可惜。”白梅说道：“我们还以为你们参加比赛的时候能大饱口福呢，像你做的白切鸡，跟小老板做的汤，我都好想试一试，不过可惜没这个机会。” 说到这里，她就觉得惋惜。 上次她生日，可惜没邀请到严时语来主厨，不过，上次生日的时候，赶上医院临时有事，她也没能好好过生日，最后是她爸妈陪着亲戚朋友们吃一顿就算了。 想到这里的时候，白梅心里头忽然一动。 不对，她现在干嘛不试试。 白梅心里存了想法，就打算试一下，她特地带着赵银芝在附近找了个奶茶店待了半天，等到幸福饭馆那边休息了，没客人了，她才带着赵银芝过来。 严时语等人正在喝着菠萝冰休息，听见脚步声的时候，严时语头也不抬，直接就说道：“对不起，客人，我们店休息了，没午餐了。” “小老板，是我。”白梅拉着赵银芝过来，手里还提着打包带来的蛋糕、蛋挞等东西。 严时语认得她们，主要赵银芝是常客，她疑惑地看向她们，“你们不是中午才来过吗？有事吗？” “是这样的，我之前不是想请您给在我生日这天给我们做宴席吗？” 白梅笑嘻嘻地说道：“你最近有空吗？” 严时语张了张嘴，如果她没记错的话，对方的生日已经过去好久了吧，像是能看出严时语心里的想法一样，白梅说道：“我今年的生日出了点意外，没好好办，所以我想特别请你来操刀做菜。” 白梅之所以突然想这么办，一个是为了满足口腹之欲，一个则是为了补偿父母跟亲朋好友。 她因为工作原因，没少给亲朋好友添麻烦，逢年过节更是没法陪伴父母，难得最近医院工作少一点儿了，她也想有个机会好好犒劳父母，而且也跟亲朋好友表示谢意。 思来想去，请严时语来做席面是最有诚意的。 “价格方面，十四个人，十六道菜，三万块以内您觉得怎么样？” 作为一个天天忙得没地方消费的医生，白梅还真不缺这三万块钱。 严时语犹豫了下，虽然她对这件事没多大兴趣，但对方的确很有诚意，而且，主要严时语也考虑到周朴素身体不好，若是多认识个医生，将来指不定有事情需要人家帮忙。 她想了想，便道：“行，时间在哪天？” “这周六日您觉得怎么样？”白梅眼睛一亮，忙问道。 周六日她爸妈跟亲朋好友都有时间过来，到时候大家也能休闲地说说话。 “那可以，不过，三万块就不必了，你们既然是生日宴，没必要花费太高，你们有什么忌口的，我看着安排，行吧？”严时语问道。 十六道菜相对来说就没那么难，而且年轻人的生日宴不比寿宴，寿宴需要隆重，仪式感强，年轻人的生日宴主要是要味道好，分量扎实，需求不同，自然价位不同。 她的人工费也可以相应的少收一点儿。 白梅是个没什么要求的人，什么要求也没提，直接就让严时语看着安排了。 碰上这样的主顾，对于主厨来说，也觉得比较省心。 一回生二回熟。 这回办生日宴，严时语安排起菜色来就更加娴熟了。 冷菜有野菜香干手剥笋、东北拌老虎菜、芥末章鱼爪跟卤味拼盘； 海鲜准备了皮皮虾，皮皮虾不拿来清蒸也不拿来椒盐，却用来包馄饨，特地挑选的母虾，虾膏肥厚，拆出来的皮皮虾一节能有巴掌大，剁碎后混合着猪肉、鸡肉，做成三鲜馄饨；螃蟹拿来做香辣蟹，河虾酥炸，扇贝清蒸加粉丝，再来一道榄角蒸鲈鱼，一条六斤的鲈鱼，重量正好，太大了肉老，太小了不够吃。 然后再来一道炖肘子，砂锅鸡，盐水鸭，手抓羊排。 末尾考虑到荤素搭配，加了一道猪油渣炒青菜。 甜品则是正儿八经店里面自己做的玫瑰奶冻，饮料是提供的玉米汁。 白梅光是看到菜谱的时候，口水都要流出来了。 我去，这都是我爱吃的菜。 这香辣蟹，她爱吃，这酥炸小河虾，她爱吃，还有这大肘子，手撕羊肉，都是她平时爱吃得不得了的菜。 白梅看到菜谱后，直接跟严时语问道：“小老板，你是不是暗恋我。” 严时语正在写着要买的食材，看见这句话的时候，沉默一瞬。 她退出微信后，又回来看，确认真是白梅问的问题后。 严时语越发沉默了。 白梅笑嘻嘻地发来一句：“不然你怎么安排的菜色都是我爱吃的。” 原来如此。 严时语松了口气。 说话可别这么大喘气，容易吓死人。 她还以为白梅是认真的，她回复道：“你喜欢就好，微笑.jpg。” 白梅看见那个微笑表情的时候，愣了下，挠挠头。 她倒也没多想，只是迫不及待地把这个菜单发到家庭群里面，“亲朋好友，兄弟姐妹们，瞧一瞧，看一看，俺老孙后天的生日宴菜单出来了，大家伙这几天可悠着点吃喝，留着肚子等后天的大餐。” 白梅这么一发消息，家庭群一下就蹦出不少亲戚来。 大舅拿了老花眼镜，看了一眼菜单，他很是满意，回复道：“这菜单不错，都是扎实的硬菜，这才像话嘛，以后你们谁要过这生日宴，就请这个大厨来，别整什么高级餐厅饭店，吃一堆菜，名字好听是好听，一上来味道都不行，还贵得要死。” 白梅看见大舅说这些话，心里好笑。 她大舅性格比较传统，固执，很是看不上现在餐厅的席面，说不好吃，但她大舅要是知道这些菜色比在饭店吃还贵，估计就说不出这些话了。 不过，这些事情也没必要告诉长辈。 “大舅说得对，大家到时候过来，放开吃，千万别跟我客气，菜色肯定量多管够。” 白梅说道。 白梅的懂事，让大舅很满意，在群里还给她发了竖起大拇指的表情包。 其他亲朋好友则有些担心。 白梅的表姐偷偷私聊她，“小梅，你找的这个厨师靠谱吗？咱们家里人嘴巴可刁，你别看我爸说的那么好听，要是你请的师傅手艺不好，他可不爱吃的。” 白梅还能不了解她大舅，直接道：“表姐，你放心，这个师傅手艺，绝对没的说，总之，你们后天过来就知道了。” 她没把自己请了严时语的事说出来，就是想给大家一个惊喜。 生日宴那天。 一早上，严时语就带着齐飞扬等人过来了。 白梅住的地方不算小，她虽然不怎么下厨，但她父母之前帮她找房子的时候就考虑到后期可能做饭需要，因此给她找了个有大厨房的房子。 这时候正好能派上用场。 食材都是已经拿出来解冻的了，海鲜更是活蹦乱跳的。 那羊肋排肉眼看得出食材质量很好，大理石一样的油脂层，凑近了闻压根闻不到羊肉的腥臊味，反而有一股子奶香。 白梅好奇心作祟，加上主要是她现在等不及了，巴巴地看着厨房里面众人做饭，没话找话打听道：“严师傅，你们这羊肉质量挺好的啊。” 齐飞扬得意道：“那能不好吗？这是小羊羔，今早上现杀了拿过来的，可以说放眼整个沪海市，想找出肉质比这还好的，那可不多了。” 严时语在切猪肉。 白梅又看向皮皮虾，那皮皮虾生鲜虎猛，在水池里甚至能打的水溅射得到处都是，一只只一看就知道口感绝对不会差。 “那这皮皮虾呢？” “这皮皮虾就更了不得，今早上让人从码头那边送来的，这些皮皮虾昨晚上还在海里面游着，今早上就被捞起来了，你瞧瞧，二十只皮皮虾，每一只都这么大，一斤120，在市场上买，一斤没180拿不下。” 齐飞扬随手抓了一只皮皮虾，炫耀似的给白梅看。 白梅看了一眼，那皮皮虾是真大，而且是真活蹦乱跳，抓在手里还不断地仰卧起坐，看那虾膏都看得出格外的肥美。 这么大的皮皮虾，虾膏还这么多的，她是真的少见。 一想到要用这么好的皮皮虾来做三鲜馄饨，白梅就不禁咽了下口水，她不敢想象这一口馄饨下去，得有多么好吃。 就在她东问西问的时候，门铃声响了起来。 白梅只能跑过去门口开门，来的人还真齐全，是她爸妈跟她舅舅阿姨他们。 没一会儿人都到齐全了，众人来了后，都去厨房看了一眼，瞧见那食材，就连她最刁钻的大舅也没话说。 但凡真的买过菜的人，都多少能看出食材质量好不好。 严时语的厨艺他们还没见识过，但这些好食材，却让众人都放下心来。 白方文道：“我就说女儿长大了，不用操心吧，你瞧这买的食材多好，中午咱们就等着吃好吧。” 朱玉洁白他一眼，不给面子地说道：“是谁在路上还在问要不要联系餐厅定包间的。” 白梅这才反应过来，合着她爸妈都不放心她啊。 她无语了，“爸妈，我都几岁了，我能被人骗了吗？” 她招呼众人到客厅坐，把事先准备的零食、水果拿出来给大家尝尝。 白梅的亲戚们感情都比较好，加上今天难得大家又都聚到一起，都聊个不停。 可聊着聊着，大家忽然被厨房里的香味吸引住了。 表姐朱韵动了动鼻子，道：“好香的味道，这是在做什么？” “闻着像是羊肉的味道。”二表哥朱权说道。 的确是羊肉。 他们现在做的是手抓羊排，羊排去过血水后，入锅慢煮，这道菜做起来简单，但只要食材足够新鲜，就很好吃。 王勇负责在撇去浮沫，而这时候，齐飞扬则在准备羊排的酱料，他们店里一般是两种，分别是芝麻酱跟韭菜花酱，后来有了辣椒酱后多了一种，也就是三种。 香辣蟹不急着做，严时语先准备熬猪油。 猪油在今天的席面上不少菜色里还是很有分量的，砂锅鸡用猪油，香味更香，香辣蟹也好，炖肘子也好，用猪油都会让味道更好，一般后厨喜欢自己熬猪油就是这个原因。 植物油再怎么好，总是难免有股植物的味道，类似花生油的花生味就很重。 白梅她今天也是赶上了，周宝才昨天终于把拖欠的那二十斤猪肉送过来，作为到现在才送来的弥补，他还赠送了七斤肥肉。 那肥肉是真白，真漂亮，刀切下去像是切下一片雪，严时语还把肥肉放在冰箱冷冻层稍微冻过，现在切起来格外顺手，片片雪花飞落，像是下雪一样。 切片的肥肉入锅，先是大火，火焰将油脂烤了出来，雪花似的肥肉渐渐缩小，一股子香味不由自主地弥漫开来。 在这个时候，切螃蟹、洗河虾。 河虾很小，一个不过指头大小，但肉却很鲜甜，捞出一勺子猪油另外起锅，大火烧开，河虾裹上面粉，加入盐、胡椒粉调味，下油锅炸。 噼里啪啦的声响…… 客厅里众人本来聊着聊着正入巷，忽然听见里面的声响，闻到里面的香味后，坐不住了。 朱韵的女儿年纪还小，小孩子最藏不住自己的心思，指着厨房道：“吃，妈妈，爸爸，吃！” “你先吃糖果吧，等会儿就能开饭了。” 朱韵对女儿小豆豆说道。 小豆豆不赏脸，美食当前，棒棒糖也不稀罕了，小胖手指着厨房，“豆豆吃好吃的。” 众人都笑出声来。 谁说小孩子好糊弄的，小孩子也都知道留着肚子等吃好的。 白梅看大家馋的不行，又不好意思，便厚着脸皮钻到厨房，探出头，对严时语问道：“严师傅，你们有没有什么小零嘴能够给我们先吃的。” “你们饿了？”严时语看了下手表，这也才11点半。 距离他们约好的十二点半上菜还早着呢。 白梅不好意思，她估计大家是担心她今天的生日宴会出什么纰漏，所以提前过来。 谁知道来的早也有坏处，那就是被馋的不行。 “要吃的话，冷菜跟甜品可以给你们先吃一些。”严时语不是不知变通的人，既然是被人请来做席面，那当然是客随主便，冷菜是早就做好的，可以直接吃，甜品也是一样。 她指挥齐飞扬拿了芥末章鱼、卤味拼盘跟玫瑰奶冻出来。 横竖这些东西早点吃，晚点吃，都一样是进了白梅他们的肚子里。 芥末章鱼这道菜有些人不一定爱吃，但卤味拼盘、跟玫瑰奶冻，却是大受好评。 卤煮过的鸭舌很嫩，鹅肝很粉，松仁小肚脆脆，搭配的白萝卜条甜中带点辣味，鸡爪、猪耳朵、台湾香肠还额外搭配了蒜片，这个搭配吃起来意外的刺激，美味。 蒜片又脆又带点儿辣，台湾香肠风味跟其他地方的不同，是甜口的，过油炸过，香肠皮吃起来比较脆，一口蒜片一口香肠，再来一口酒，那真是美滋滋。 小孩子看到那玫瑰奶冻，简直就像看到仙女下凡。 朵朵盛开的玫瑰花装在一个小碗里，小孩子看了爱不释手，都舍不得吃，有的要带回家，也有的吃着碗里看锅里，惦记着爸爸的那一份。 一家人明明吃了点儿东西，忽然发觉更饿更馋了。 好不容易熬到十二点半，菜色准点上桌。 十六道菜摆上桌，众人眼睛都不知道往哪里放，香辣蟹金黄酥香；砂锅鸡是广式风味，还加了紫苏，风味独特，但那金黄的鸡皮，滋滋冒的油，都叫人一看就很想要两碗饭来就着吃。 作者有话说： 无 第67章 当厨神的第六十七天 当厨神的第 第67章 当厨神的第六十七天 当厨神的第 白梅招呼大家一声, 就迫不及待地先夹了一筷子酥炸河虾。 在吃到河虾的时候，她幸福的几乎忍不住闭上眼睛，太酥脆了, 这河虾肉质鲜美, 裹上一层面衣后油炸得很透彻，格外的酥脆，吃起来让人停不下筷子。 而香辣蟹的味道也不逊色，剁块的大螃蟹用盐调过味, 裹上少许淀粉, 在锅里煎过, 再爆炒, 加调料, 严时语做这道菜的时候，顺手打了几个鸡蛋下去翻炒, 鸡蛋借了蟹肉味，比蟹肉还美味。 半只螃蟹捏在手里，啃一口带着蛋黄的蟹肉，香辣咸酥。 砂锅紫苏鸡也格外美味，鸡肉很嫩, 鸡皮很滑, 吃得出这是走地鸡，不是那种几十天就出栏的白羽鸡能比的, 鸡肉味很足。 就连白梅父亲也都说好久没吃过这么鸡肉味浓郁的鸡了。 这只鸡死得其所。 榄角蒸鲈鱼肉质鲜美, 手抓羊排羊肉奶香味足, 就算是小孩子也都能啃的动，蘸一点儿辣椒酱也好，或者韭菜花酱也好, 增添些许滋味后吃起来更加有滋有味。 至于那作为主食的三鲜馄饨，每人分得一小碗，碗里面也就六颗馄饨，那馄饨皮薄得很，像是小金鱼一样。 朱韵本来都吃不下了，她失策，刚开始菜色上桌就先吃了两根羊肋排，吃得时候不注意，只觉得这羊排肉太嫩，太好吃了，等吃完后，再吃几口香辣蟹、扇贝，就忽然发现肚子里撑得厉害。 实在太饱了。 她都想把这馄饨给老公吃算了，听白梅说这三鲜馄饨用的馅料里有很肥美的皮皮虾，便忍不住试吃了一个。 这一口下去，滑溜溜，软绵绵，薄如蝉翼的馄饨皮难掩那馅料的鲜美，皮皮虾的虾肉虾膏剁得极碎，吃起来却鲜味十足，用沪海人的话来说，叫做鲜的眉毛都要掉了，都毫不夸张。 六颗馄饨的份量刚刚好，既能让人满足食欲，但又吊起人的胃口，让人忍不住想再多吃一些。 一家十几口人，把一桌子菜色消灭的干干净净，都不带剩菜的。 就连严时语榨得玉米汁也都喝光了。 大人小孩子都好，撑得不得了。 朱韵的丈夫周浩愣是跟严时语要了一张名片，说下次有机会请客，一定要请严时语来作席面。 太好吃了，简直大饱口福。 白梅的大舅说道：“可不是，隔，真是有些日子没吃到这么好的席面了，这些年来，无论红白喜事，办的席面是越来越不好吃，尤其是去那种酒店餐厅吃得，看着上的菜色都很贵，吃起来还不如咱们以前在老家吃席的时候吃得那席面呢。” 朱玉洁深表赞同，“是这话，咱们以前在老家的时候，有一回隔壁邻居结婚，摆宴席，那时候可不许小孩子去，都是只能大人去，不过打包回来的剩菜味道可太好了，我记得有一道粉蒸肉，那肉好绵软，吃在嘴里根本舍不得吞下去，底下的红薯咱们兄弟姐妹四个，吃得都差点打起来。还有那时候的大虾也不是现在的味道，那大虾一个得有巴掌大，都是野生的，捞上来后，白灼，连酱油都不用蘸就很鲜甜，现在的虾跟以前的可不是一个味道。” 朱韵等人听着好笑。 朱韵笑道：“小姨，您说的也太夸张了，虾不就是虾，还能有什么区别。” “你这话说的，你们这一代的孩子才真是没吃过什么好东西。”朱玉洁指着跟前的砂锅紫苏鸡道：“就拿这道鸡来说，咱们平时出去吃鸡煲，每次都剩下好些，今天怎么一点儿不剩，除了人家师傅手艺好，这食材的质量本身就天差地别，不信你问问这个小师傅。” 严时语倒是不惊讶朱玉洁吃的出来，她道：“这鸡是我托朋友买的，他们家有个亲戚自己搞了个农庄，养的走地鸡，这鸡养足了一百八十天，一斤三四十块，这只鸡买来成本就要百七十了。” 众人听得哦哟一声。 这也太贵了。 对比起现在的鸡肉价格来说，这只鸡是一点儿不便宜。 不过，一分钱一分货的道理，大家也是懂得的。 听见说有走地鸡可以买，这些老饕们二话不说纷纷掏出手机加严时语微信，打算也自家回头买一两只走地鸡吃吃。 虽然说价格贵，可到他们这个岁数了，吃好比吃饱来得不容易。 沪海市本地市场里很难找到这么靓的鸡了。 严时语最后退了一万八还给白梅，白梅都吃了一惊。 她是预算好三万块都花出去的，昨天吃得这么好，回去后亲戚朋友各个都回味不已，这已经满足了她想让父母跟亲朋好友们好好吃一顿的想法。 没想到居然还退回来这么多。 白梅问道：“严师傅，您这退多了吧，昨天的食材都不便宜，您可别吃亏啊。” 白梅主要是打着细水长流的念头。 这么好手艺的师傅，以后家里要是有什么喜事，想请人家来，现在可得把交情打好。 严时语直接把采购清单跟小票发给她看，虽然她买的食材的确都是最好的，但其实七七八八加起来并不怎么贵。 毕竟海鲜、鸡鸭这些，价格有限，不比吃什么帝王蟹，那一只上来就两三千，真要放开吃，真不便宜。 不过，严时语对帝王蟹这些所谓的名贵食材并不怎么感兴趣，因为她吃过，发现味道其实很一般，不过是噱头比较大，肉质还不如本土的龙虾好。 昨天采购的食材加起来才不到五千块钱，算是严时语他们的加工费，收白梅一万二算是合情合理的。 白梅看着这清单，都不禁对严时语竦然起敬，这人也太靠谱了吧。 今天中午，严时语除了炖了常规的苦瓜汤，还熬了蜜瓜炖响螺汤，她本来是不想做这道汤品的，太麻烦，太贵。 响螺也好、排骨也好、花胶这些食材都不便宜，不符合午市工作餐的定价。 这么一份做好，单人份至少要卖七十块钱才能保本。 严时语觉得没必要。 可她微信群里那些馋鬼，一个个对她软磨硬泡，还有人直接给她送来好几个响螺跟花胶，让她只要做够自己的那份，其他的都可以随便卖。 严时语对这些吃货真是无语了。 她不至于要客人的食材，把食材按照市场价买了下来，算了算价格，这汤品就不打算挣钱，直接按照成本钱六十五一碗卖。 她也没想多卖，就准备了两份食材，一份是打算中午卖的，大概能提供二十小份，另外一份则是留着晚上吃的。 但没想到，这周围的有钱人似乎比她想的还多。 六十五一份的蜜瓜炖响螺汤，午市刚开始，就全都卖光了。 有客人来晚了，看着店里面的客人在美滋滋地喝着蜜瓜响螺汤，忍不住道：“小老板，你们店的汤怎么不做多点儿？我这都提前翘班过来，怎么还一下没了？” 严时语哭笑不得，“这响螺汤太贵了，买这个干嘛，喝苦瓜汤吧，苦瓜汤也挺不错的，还便宜。” “哎呦，我又不是经常喝，再说了，你们店里平时也不做这道汤的吧，错过这村就没这店了！” 客人控诉地委屈地看着严时语。 严时语沉默一瞬。 她该说这些客人倒是很了解她吗？ 但也没办法，这道汤品太费事太麻烦，日常开店，谁卖这种汤品啊。 方唐霞感受着周围众人看来的羡慕的眼神，嘴角都快压不下去了。 这就是跑得快的好处啊。 不枉费她忽悠老板娘一下翘班，提前过来。 她喝了一口汤，这蜜瓜响螺汤果然比视频里面更好喝，甜味是很高级的留白，淡淡的瓜香，花胶很有口感，很胶，喝下去的时候，像是一阵清风渐渐地吹拂过水面，让人原本浮躁的心情渐渐地平和了。 鸡爪啃起来更有滋味，少许中药味更增添了清凉之感。 好喝！ 虽然是单人份，但就算是这么一小份，去那种高级餐厅，没几百块哪里拿的下来。 这家店真是她的宝藏餐厅。 可惜就是只做午市，要是连晚市都做，方唐霞都想在这里办卡了。 不开玩笑的说，她在这边吃了快两个月，去医院体检的时候，反而比之前还健康。 由此可见，这家店用的食材是真的好。 方唐霞因为今天理直气壮地带着老板娘一起翘班，所以就吃得稍微慢了些。 不过，她也体谅店里饭桌不多，吃完了就跟张如玉一起走。 走的时候，她还不忘劝说严时语，“小老板，你这年纪，正是要做生意挣钱的年纪啊，你们要是再开个晚市，肯定能挣得盆满钵满!” 严时语哭笑不得，“方小姐，您已经劝过我好几次了。” “这个我也知道，但我不死心嘛。”方唐霞道：“吃你们家的饭菜，去吃别的餐厅饭店的，总是觉得哪里差了点儿。” “是啊，我们现在去吃那些什么人均一两千的饭店，都觉得不好吃，这你可得负责。” 张如玉开玩笑打趣道。 严时语笑笑，“有机会一定。” 方唐霞跟张如玉两个人精，哪里还能听不出严时语这是拒绝的意思。 两人只好再次惋惜地离开。 顾彦文跟蒋方量两人是等到客人基本上走的差不多了，才过来跟严时语他们一起吃午饭的。 舅甥俩基本上每天中午都在这边买饭吃，今天来的比较晚，考虑到店里桌子不多，怕影响其他客人，索性就留到店里面休息了过来吃。 蒋方量喝着苦瓜汤，啃着小羊排，他眼巴巴地看着严时语，问道：“严姐姐，咱们今天晚上什么时候吃晚饭啊？” “你问这个干嘛？”严时语疑惑地问道。 蒋方量道：“我看看去接我妈妈他们回来的时候，来不来得及啊。要是来不及，您可得给我留一碗汤啊。” 他大眼睛眼巴巴的，可怜兮兮地看着严时语。 顾彦文都觉得自己小外甥有点丢脸了，咳嗽一声，算是提醒，蒋方量缩了缩脖子，眼睛一转，乖巧道：“这碗汤是留给我妈咪的，不是我要喝的。” 严时语正在吃饭，差点儿呛住了。 这孩子到现在都不知道自己的心思全写在脸上吗？ 还留给他妈咪。 她忍着笑意道：“行了，你不用担心，我会做比较多，等你们回来再吃。” “那太好了！”蒋方量高兴不已。 “什么太好了？” 一把女声在门口传来。 蒋方量等人一愣，顺着声音看过去，只见门口站着个穿着风衣，踩着高跟鞋，衣香丽影的美女。 蒋方量愣了下后，放下筷子跑过去，“妈咪！” 来的人一把将蒋方量抱住，笑容满面，她力气不小，直接抱起蒋方量，“你小子，沉了不少啊，看来跟你舅舅生活这些日子，你吃得挺好。” “二姐，你什么时候来的？” 顾彦文放下碗筷，起身招呼。 顾燕玉示意助理把自己的行李箱跟一堆东西带去顾彦文租住的房子那边，对顾彦文说道：“十二点多的时候就到了，一路过来碰上堵车，这不，就到了这会子才到。” 她跟严时语等人笑着点了下头，笑道：“你们这吃着呢，那我先回去休息，你们继续慢慢吃。” 顾燕玉是真累了，回到顾彦文的房子，就先去换了一身家居服出来，美滋滋的靠在沙发上。 蒋方量跟顾彦文两人也吃完回来。 顾燕玉敷着面膜，听见脚步声，撩起眼皮看他们一眼，“吃完了？” “对啊，妈咪，你饿不饿，严姐姐说可以给你做一份牛肉面。”蒋方量趴在沙发上，看着顾燕玉。 顾燕玉懒懒散散的，“不了，我们在机场吃过才来的，倒是你们，刚才路过的时候，我还差点儿以为自己看错人了，你们这些日子真是在那家小饭馆吃午饭跟晚饭的？” 顾燕玉可有些吃惊。 她可太了解她弟弟了，从小就难伺候，长大后嘴巴更是刁钻。 同一个厨师，状态不对做出来的菜色口味稍微有些变化，他吃出来后就不愿意吃了。 对环境的要求更是不低。 能在那家店吃这么久，看来那家店是真有些本事啊。 “妈咪，您来的正是时候呢，晚上有蜜瓜响螺汤可以喝！” 蒋方量高兴地跟顾燕玉分享道。 顾燕玉笑道：“是嘛，那可太好了，说起来妈咪从日本那边转机飞回来，还给你们带来了伴手礼呢，那家东京屋的巧克力跟吐司面包，你们不是都很喜欢吃嘛？晚上正好给严小姐他们也送一份。” 顾燕玉对今晚的晚餐并没什么期待，她坐了半天飞机，早就累得够呛，下午在客房里睡到六点多才被叫醒，整个人没什么胃口。 要不是蒋方量一直要她也一起去，顾燕玉都想直接继续睡，睡到明天把时差倒过来再说了。 她是从意大利那边飞回来的，在日本转机，在飞机上都坐了十几个小时，屁股都快做硬了。 等到了幸福饭馆那边的时候，顾彦文帮忙互相介绍了下。 顾燕玉笑着把伴手礼送上，又道：“我弟弟跟我儿子平时怕是麻烦你们了。” “不会，倒是顾先生帮了我们很多忙。”严时语客气地说道，“他给了我们很多很好的香料跟食材，要是没有他，只怕我都不知道原来这个世界上其他国家有那么丰富的食材跟菜谱。” 顾燕玉白了顾彦文一眼。 她现在哪里还不知道，之前顾彦文要她买的各地的香料、调味料跟食材，是给了谁。 周朴素笑着招呼大家坐下，齐飞扬跟严时语一起去端菜过来。 今晚上的菜色很丰盛，因为考虑到多了个人，便添加了两道菜，六菜一汤，红鲟米糕、醉蟹、粉蒸肉，西湖醋鱼，白菜卷肉跟猪油渣炒上海青，汤则是蜜瓜响螺汤。 红蟳米糕跟粉蒸肉上桌的时候，蒋方量忍不住哇了一声，他可没想到今晚上菜色这么丰盛。 顾燕玉也吓了一跳，道：“你们平时吃得这么好啊？” 光是看这些菜色的卖相，换个地方，这么一桌卖1888，只怕也多的是人愿意。 蒋方量道：“妈咪，严姐姐可会做菜了，我们经常吃到不同的菜色，之前严姐姐做的炖肘子特别好吃，那肘子我觉得我自己一个人都能吃完，还有，前天严姐姐做了白切鸡，那鸡肉好嫩，好好吃，比我在任何地方吃过的鸡都有鸡味儿。” 他说着话，给顾燕玉倒了一杯大麦茶，“您可以先喝茶开开胃，再吃饭。” 大麦茶是放凉了的，正好入口。 顾燕玉喝了几口，还真发觉不错，喝着很舒服。 饭菜齐全后，大家先喝了汤，那碗蜜瓜响螺汤喝到肚子里，更是清爽熨帖，很奇怪，明明这汤看上去下了很多材料进去，尤其是花胶、排骨这些，可吃起来却感觉不会很重，相反是很轻盈的感觉。 喝了汤后，她开了胃口，忍不住先舀了一勺红蟳米糕，红蟳米糕是闽南菜，红鲟其实就是膏蟹，膏蟹的膏是红色的，锅里先下猪肉粒进去煎，猪肉用的是周宝才给的很好的猪肉，上五花，切成肉丁后加少许盐调味，再加入干贝丝，笋丝、蘑菇丁，然后加入糯米进去炒，调好味后，盛出来装在笼屉里上锅蒸。 蒸熟后再放入红鲟，继续蒸，出锅前抹上一层花生油。 做好后的红蟳米糕，色香味俱全，螃蟹壳鲜红，蟹膏肥美，最好的吃法是先吃一口蟹膏，再来一口糯米饭。 因为螃蟹蒸熟的时候，汁水渗到下面的糯米饭里面，那糯米饭吃起来软糯鲜香，若是将蟹膏取出来，蟹肉剔出来，跟糯米饭搅拌在一起，那味道更是一绝。 顾燕玉不知不觉就吃了小半碗糯米饭了。 她忍不住试了试粉蒸肉。 粉蒸肉用的也是周宝才给的猪肉，蒸肉用的米粉是严时语自己打的，格外的有米香，那猪肉裹上一层米粉，上笼屉蒸熟后油亮油亮，吃起来却丝毫不腻，肥肉入口即化，米粉软绵绵的，吃起来特别香，垫在下面的红薯也特别的好吃，红薯的甜味里带着肉味。 至于那猪油渣炒上海青，则格外的脆甜。 顾燕玉说没胃口没胃口，真吃起来，是吃到最后才下桌的。 她发现，这桌子菜就没她不爱吃的，那猪油渣吃起来也嘎嘣脆，不知道怎么回事，特别好吃。 那醉蟹用的是花雕酒，嗦一口醉蟹，就跟吃果冻似的，还特别上瘾。 “你别吃撑了。”顾彦文看二姐吃得太多，提醒一句。 坐了这么时间的飞机，又在路上堵车，一下吃这么多，怕是没法消化。 顾燕玉摆摆手：“不要紧，太好吃了，哎，我可算明白你们为什么天天来吃了，这要是我，我也得天天过来这边吃。” 顾燕玉的话，严时语只是笑笑。 晚上的时候，她收拾东西的时候，开冰柜看见顾燕玉给的伴手礼，严时语吃了一两颗，这巧克力味道的确不错。 看来他们顾家人嘴巴都很会吃。 顾燕玉来了两天，几乎每天都跟顾彦文他们在幸福饭馆吃饭。 她这次过来，其实本来只打算来两天就走，因为幸福饭馆的菜太好吃，不得已多留了几天。 蒋方量虽然很想念母亲，但他从小习惯了跟着长辈们天南海北地飞，之前他也陪着爷爷奶奶在奥地利待了半年，因此虽然舍不得母亲这么早离开，但却不会要求母亲一定要留下来。 他给母亲带了一堆特产，让母亲带回家去，之前就跟严时语买的辣椒酱，还有这几天拜托严时语做的草莓酱跟覆盆子酱。 蒋方量还很可惜，他本来想给母亲买玫瑰酱的，他母亲平时爱喝花茶，玫瑰酱拿来冲水，或者做冷饮酒水，都很方便。 但严时语很有原则，在店里吃几口可以，商用不行，送人也不行，因此，他只能多买了几罐覆盆子酱，让顾燕玉带回去。 “妈咪，您回去后，要是想吃什么就跟我说，如果有方便打包空运的好吃的，我就拜托舅舅让人送去给你跟爸爸。” “乖，真懂事。” 顾燕玉感动地摸摸蒋方量的头发，她的手机突然弹出一条提示音，顾燕玉低头看了一眼，对蒋方量道：“乖儿子，你陪助理姐姐帮忙把妈咪的这些东西，平板电脑什么的送到车上，妈咪现在有事出去一下。” 蒋方量答应下来，但有些疑惑。 他妈咪现在出去干嘛？ 作者有话说： 无 第68章 当厨神的第六十八天 当厨神的第 第68章 当厨神的第六十八天 当厨神的第 严时语在收拾着碗筷, 虽然他们店里的碗筷是承包出去给别人洗，但严时语的习惯是尽量给别人减少麻烦。 何况，她习惯性干这些杂活的时候, 脑袋放空琢磨下新菜谱。 顾燕玉过来的时候, 严时语还没注意，是等她把手里那捧花放到她跟前，严时语才反应过来。 她第一反应是好大一束花。 严时语抬起头，眨眨眼睛, 疑惑地看向顾燕玉, 在看见是她的时候, 眼神更加茫然, “顾小姐。” “严师傅, 你这个点儿还在收拾碗筷啊，也太辛苦了吧。”顾燕玉套近乎说道：“以你这样的厨艺, 干这些活委屈你了。” 严时语愣了下，啊了一声，然后把手洗了洗，在围裙上擦干后给她倒了一杯茶，“您说笑了, 没什么委屈不委屈的, 您不是今天要回英国那边了吗？怎么突然过来，是有什么事吗？” “我是特别来感谢你的, 这束花送给你。”顾燕玉自来熟地把花递给严时语。 那确切来说也不是一束花, 更像是一捧花, 已经做好了造型，装在篮子里的各种品种的鲜花争奇斗艳，漂亮得像是艺术品一样。 严时语更加懵逼, “送给我？” “对啊，这些日子我弟弟跟我儿子都麻烦你们了。”顾燕玉笑着说道：“他们俩可事多了，给你们添了不少麻烦吧。” 严时语笑了笑，其实倒不至于，顾彦文跟蒋方量过来，顶多就是添两幅碗筷的事。 蒋方量虽然顽皮，但也有分寸，除了经常跟齐飞扬斗嘴，平时很懂事有礼貌的。 反倒是她，因为他们带来很多食材，学到了不少新菜。 “您太客气了，我们算是互惠互助，没有谁给谁添麻烦。” “哎，我就是说你这人好，厨艺好就算了，人品还这么好。” 顾燕玉夸奖道，夸完之后，她图穷匕见，开门见山道：“严师傅，你看你，你这么年轻，这么有本事，在这个小店面干厨师，是不是有点大材小用啊，而且挣得钱应该也不多。我跟你说实话，我实在是喜欢你的厨艺，想聘请你当我的私人厨师，年薪五百万，年底另外有红包，只要你答应，明天我就找人给你办签证，你什么都不用操心，衣食住行我给你全包了。” 啊？ 严时语想了半天顾燕玉过来是来干什么的。 啥都想到了，就是没想到顾燕玉居然是来挖墙脚的。 她脑子呆了呆，一时没反应过来。 “妈咪！！”蒋方量眼睛喷火地出现在店门口，手里还拿着个平板，噔噔噔地朝着惊讶的顾燕玉跑了过来，“您、您太过分了，您居然要把严姐姐带走，那我们怎么办啊！” “你怎么过来了？”顾燕玉吃了一惊，心虚地移开视线。 蒋方量死死地盯着她，拿出平板，气鼓鼓地说道：“您的微信没有登出，我看平板的时候发现您跟管家阿姨约好了收拾个客房给严姐姐住。” “然后我就什么都知道了！” 顾燕玉心里咯噔一下，有些懊恼。 失策。 她忘了退出微信了。 严时语唇角抽搐，哭笑不得，没想到顾小姐居然连客房都给她准备了，她摇头，笑道：“多谢您的美意，但我没打算换工作，所以不好意思，婉拒了。” 顾燕玉不死心，也不搭理儿子控诉的眼神，巴巴地看着严时语，“真的不行吗？价格可以商量，我们家有私人飞机，要是你想经常回国，随时可以回来的。” 严时语挠挠额头，“不好意思，不想。” 她拒绝的非常干脆。 顾燕玉见实在没法说服她，这才只好带着遗憾走了，严时语还想让她把那捧花带走，毕竟无功不受禄，哪里好随便拿人家的东西。 但顾燕玉直接让严时语随意处置。 那捧花实在太漂亮，花篮里银蓝色铁线莲、大花蕙兰搭配高挑的高翠雀，大朵大朵丝绸般柔美的牡丹、玫瑰，间杂着水仙、矢车菊，五彩缤纷的颜色搭配得很合适，让人不禁想到夏日午后的气泡水。 这么一捧花，直接丢弃实在可惜。 严时语索性摆在店里面，就当增添了个摆件。 她这些日子在尝试做玫瑰纯露，玫瑰纯露跟玫瑰酱不同，纯露拿来冲水，香味更纯净。 除了做玫瑰纯露外，她还顺便做了不少覆盆子酱跟草莓酱。 这些一部分是给那张大姐的，一部分则是留着店里自己卖的。 其实严时语都有些疑惑，张大姐那边的果酱怎么消化的那么快。 高白丽是个探店博主，粉丝不太多，十来万，平日里经常去探的店多半都是蛋糕咖啡店或者些精致小店，主打一个造型出片好看比较重要的店面。 这天，她是偶然在附近一家蛋糕店拍完探店vlog，想着到附近拍拍一些镜头来凑视频时长，才不小心走到洪湖路这边来的。 她跟助理走了半天，只觉得这条街道下午时分格外的静谧跟古早，很有历史年代感。 拍了些镜头后，两人就累了，想找个地方歇歇脚顺便点杯冷饮喝。 助理建议道：“高姐，咱们要不去这附近的幸福饭馆试试？” “幸福饭馆？小张，你是不是傻了，咱们是要去找个冷饮店坐着。”高白丽哭笑不得地说道。 小张脸上一红，道：“高姐，那家店很有名气的，我是看我们学校的师妹们推荐，说这边下午能够喝到很好喝的菠萝冰，而且那家店的厨师最近也有点名气，在一个厨师争霸节目比赛里面拿到了冠军，现在参加全国比赛呢。说不定有值得拍摄的素材。” 作为一个自媒体人，高白丽听见这里，来了兴趣。 她作为一个小网红，自己流量不是特别大，如果能有机会蹭蹭别的流量，高白丽自然不会放过。 “离着远不远？” “不远，咱们刚才过来那边就是，我刚才看见了。”小张负责带路。 严时语这天下午在打包玫瑰纯露，打算给张大姐她们发过去，听见脚步声的时候，抬头招呼了一声。 小张看了一眼高白丽的眼色，要了两杯菠萝冰。 菠萝冰容易做，严时语三五两下就做好了，给她们端过去。 小张看了一眼那菠萝冰，还真别说，这家店虽然小小的，装修也很过时，可这菠萝冰卖相是真不错。 块状的菠萝果肉在冰水里浮沉，玻璃杯外有一层霜气，一看就很解渴。 小张见严时语要走，下意识地看向高白丽。 她现在是给高白丽当助理，探店流程自然是高白丽先跟店里的老板开口说话，她这个助理不好随便开口。 但高白丽不知怎么的，居然眼睛直勾勾地盯着对面的花篮，眼睛眨也不眨。 等严时语走后，小张才开口，“高姐，你怎么了，看那边的花入神了？” 高白丽回过头来，她对小张道：“你先等等，别说话。” 她拿出手机，找出ai软件对着那捧花拍照识图，小张被她的动作弄得觉得有些莫名其妙，索性低下头喝了一口菠萝冰。 一口菠萝冰进肚子，冰爽的口感，菠萝的果香，让她的心情一下子好了不少。 “老板，这束花是你们店里的吗？” 高白丽忽然开口，跟严时语打听。 严时语打包着玫瑰纯露，看了她们一眼，又看了一眼那些花，“是啊，怎么了？” “没事没事。” 高白丽扭过头，脸上表情写满惊讶。 她身体探前，低声对小张道：“小张，你知道对面那束花值多少钱吗？” 小张正喝着菠萝冰，看了那些花朵一眼，她是看得出来那些花很漂亮，不过，小张平时并不怎么在乎这些，她买花也就可能只有在母亲节那天会买一束康乃馨送她妈妈，因此虽然觉得漂亮，但并没有什么感觉：“多少钱，几百块吧？” 高白丽瞪大眼睛，“小张，我发现你真是完全不关心这些，那束花随便一朵花都不只是几百块了。那一朵厄瓜多尔玫瑰花，去花店买，随便一朵就要好几百，这么一个大花篮下来，没个七八千，拿不下。” “咳咳咳。” 小张在喝着菠萝冰，听见这话，差点儿没呛死。 她瞪大眼睛，“多多少，七八千？！” “对啊，这还不算上品牌溢价呢，这个花篮我一看就认出是星空派他们家的，他们家的花就没便宜过，这么多名贵品种，就更不可能便宜了。” 高白丽感叹完后，喝了一口菠萝冰。 她眉头惊讶地挑起来。 这菠萝冰也出乎意料地好喝。 高白丽这下更看不明白了，这么个普通的路边小店，一杯菠萝冰也就卖六块钱，店里面居然摆了个这么贵的花篮。 难道这就是有钱任性？！ 她跟严时语问了一声能不能给花篮拍照，严时语对此无可无不可，这几天拍这花篮的人也不在少数，想拍就拍呗。 高白丽拍完照片后，闻到那股子浓郁的玫瑰香味，她打听道：“老板，这也是你们店里的产品？” “这个纯露？”严时语愣了下，道：“算是吧，现在就是试做，卖给老客户尝尝。” “那我们能不能也买一点试试？”高白丽好奇地问道。 严时语犹豫了下，道：“买就算了，你们要想试，我调一杯给你们，现在也没什么存货了。” 玫瑰纯露就是从玫瑰里面提纯出来的，调饮片也很简单，严时语拿了冰水，倒了些许纯露在里面，稍微搅拌一下就递给了她们。 高白丽心里还忍不住有些嘀咕，这老板也太小气了，就滴了那么几滴。 她又不是买不起。 等把杯子拿到手里，高白丽就觉得不太对，玫瑰香好浓郁，她多少是识货的，先喝了一口自己带来的矿泉水簌簌口，不然刚才喝过菠萝冰，现在来喝别的东西，味蕾不够敏锐。 漱口过后，她才浅浅地抿了一口玫瑰水。 小张在对面，几乎是一下看见高白丽脸上露出格外明显的惊艳的表情。 高白丽指着杯子，示意小张尝尝。 小张有样学样，照着试了一口。 在喝到这口玫瑰冰水的时候，她也惊住了，好纯净的玫瑰味儿，大概是因为用的冰水，玫瑰香更加凸出，也更加让人感到惊艳跟震撼，这一口下去，简直让人感觉鼻子里面也充斥着玫瑰的香味。 高白丽作为一个网红，多少也是吃过好东西的。 为了保养，她也踩了不少坑，什么蛋白口服液，什么纯露她没买过，她之前甚至还咬咬牙托代购买了阿联酋那边的纯露，结果到手后喝起来就是非常的呛鼻，香精味很浓郁。 但这玫瑰纯露完全不同，你喝的出味道很纯粹，就是单纯的玫瑰香，喝着就让人觉得舒心。 高白丽忍不住问道：“老板，你们这纯露卖多少钱啊，能不能匀给我一瓶？” 严时语笑道：“不好意思，现在真没货了。” 高白丽脸上露出失望神色，她瞧见店里好些果酱，忍不住好奇，打听了下价格，觉得还行就干脆买了几瓶子带回去，这些果酱正好拿回去可以抽奖送给粉丝。 高白丽是个行动力很强的人，当天晚上就把视频剪出来，发到网上，她还不忘跟粉丝们说那束花跟玫瑰纯露的事。 视频里面，她对严时语的玫瑰纯露是大夸特夸，她一本正经地表示道：“姐妹们，平时带货我都没这么夸张，那家店的纯露，真毫不夸张地说，我一口下去，我到现在，晚上剪视频都七八个小时过去了，我感觉我的鼻腔跟身体都有一股玫瑰香，这可比现在好多香水留香时间还长。那家店老板也不知道是不是富婆，整了个万八千的摆设在店里，人家店里的饮品才卖六块钱，都快赶上蜜雪冰城了。沪海市这个地方，我真的觉得总是碰到些很神奇的人。” 邱芮是高白丽的粉丝之一，她主要比较喜欢看高白丽的购物分享，高白丽探店的部分她反倒是不怎么感兴趣，因为她知道，很多探店博主嘴上夸得天花乱坠，实际上店里的餐品味道就那样。 反而是购物分享，高白丽反倒做的比较靠谱，推荐的一些护肤品也好，化妆品跟服饰的牌子，都比较适合邱芮。 她看高白丽的视频，纯粹就是中午闲着没事，随便找个视频下饭，但看着看着，还真有些感兴趣了。 别的不说，高白丽拍摄的视频里面随手带过的店里的菜品价格，就让她足够动心。 菜单价都还挺划算，在外地可能有点贵，但在沪海市这种地方，人均30块能吃得这么好，已经很物美价廉了。 于是。 邱芮就跟其他人一样，也犯了个错误。 她约闺蜜去幸福饭馆吃晚餐，结果到了时间店，一到地方，发现人家根本不做晚市。 “你们店真的没做晚市？”邱芮不死心，她坐了一个小时地铁过来，要是空手而归，岂不是白白浪费了来回两个小时。 严时语有些无奈，“没做，现在店里面菠萝冰也没了。” 都这个时间点了，店里的菠萝冰早就被附近的街坊邻居还有留在学校的学生们买走了，有些人一买还买好几杯，说拿到宿舍冰箱放着，晚上可以喝，比叫外卖划算还好喝。 “啊……” 邱芮跟闺蜜陈苏玲脸上都露出了失望的神色。 邱芮扫了一眼他们店里，来都来了，那总得带点儿东西回去吧，“那你们店里果酱还有没有啊？” “果酱也没了。” 严时语沉默一瞬，哭笑不得地说道。 “你们店怎么什么都没有啊？”陈苏玲瞪大眼睛。 严时语只能说，没办法，太抢手了。 今天中午那些客人听说店里面有果酱，午市还没过，都给买光了。 她想了想，道：“不过，今天倒是有纯露，就是价格比较贵，你们可以试一下，然后看看要不要买？” 听见这话，邱芮眼睛一亮，答应一声。 有纯露也不错，她昨天看视频，听高白丽在视频里面说得天花乱坠，好奇的要死。 严时语拿了冰水出来，冲调了两杯递给她们。 邱芮跟陈苏玲对严时语这么简单的操作同样也沉默了，好简单粗暴啊。 邱芮心里起了怀疑，这能好喝吗？ 她警惕地问道：“这杯应该是免费的吧？” 不怪邱芮多疑，出门在外多问一句总是好的，她曾经就被有些护肤店坑过，说是给她护肤免费试试，但实际上把她脸上涂了一大堆不知道乱七八糟什么的东西，还只涂了半张脸，然后就强行给她推销什么面膜。 那面膜一看就不知道是什么三无作坊里面的产品，一盒破面膜卖两百八十。 邱芮那时候刚出社会，太年轻，面嫩，不知道怎么应对，硬着头皮，心头滴血地买了一盒，才从那家店出来。 从那之后，她对任何路边免费的东西，都格外忌惮，看见那些工作人员就跟见了鬼一样，恨不得多长两条腿，好跑快一点儿。 看着对方警惕怀疑的眼神，严时语只觉得好笑，她点点头，“放心吧，就那么几滴纯露，不至于要你们钱。” 听见这话，邱芮这才放心，她低头的时候，就有些恍惚，玫瑰这么香的吗？这么好闻的吗？ 她喝了两口，冰冰凉凉的冰水唤醒了味蕾，紧接着，浓郁的玫瑰香扑鼻而来。 她的瞳孔收缩，感觉自己嘴里好像在嚼着玫瑰花一样，这股纯净的冷香顺着口腔流到胃里面，头脑为之精神一振。 她情不自禁地闭上眼睛，感觉自己像是置身在一片玫瑰花海里面，鲜艳夺目的玫瑰花开得如火如荼，露珠从花瓣上滑落，她在花海里旋转，最后忍不住醉倒在这片花海里面。 等睁开眼的时候，邱芮直接开口：“老板，你们这纯露怎么卖，多少钱一瓶？” “30ml两百块。”严时语从冰箱里取出个小瓶子出来，“差不多这个大小。” “两百块，这么贵？！” 邱芮还没开口，陈苏玲就瞪大眼睛，见鬼似的说道：“这也太贵了，你们这还是店里面自己做的吧？” 严时语点点头。 陈苏玲道：“那就更不应该卖这么贵了，你们这玫瑰水我喝着觉得还行，凑合，这样吧，50块一瓶。” 五十块一瓶？ 邱芮都不禁瞪大眼睛，惊讶地看向闺蜜。 这也太敢砍价了吧。 严时语还是头次见到跟她砍价的，第一时间没反应过来，回过神来后，邱芮已经拦着陈苏玲，对严时语道：“我闺蜜跟你们开玩笑的，两百块一瓶是吧，给我两瓶。” 她打算一瓶给她妈妈送过去。 她妈妈跟她口味相似，她喜欢的，她妈肯定也喜欢。 正好她妈最近失眠，说不定喝这个东西有用呢。 陈苏玲反而不理解地看向邱芮，碍于邱芮已经转了账，她也不好说什么，等邱芮买了两瓶，转身离开，走出一段距离，陈苏玲才低声跟邱芮问道：“邱芮，你疯了，这两瓶四百块，你也下得去手，那什么玫瑰纯露我喝着很一般啊，根本没必要买！” 一般？！ 邱芮反而懵逼了，这纯露喝起来，就算是猪舌头也喝的出是好东西，怎么能是一般呢？ “我觉得挺好的啊，你什么时候要求这么高了，再说，你也看见刚才那老板操作了，人家滴了几滴，调出来的玫瑰水就很浓郁了，这一小瓶看着不多，但应该能用很久的。” 邱芮自己偶尔也喜欢调一些饮品，有的时候还会给自己调几杯酒。 她倒是不舍得出去外面喝东西，太贵了，像她这种总是忍不住想找点儿有滋味的东西喝的人，自己调反而是最划算的。 像她每天早上都会给自己调一杯咖啡，晚上回家吃完饭后有时候是煮一杯花茶，有时候则是调一杯酒，像是长岛冰茶、自由古巴、落日飞车，都是她很喜欢的。 这玫瑰纯露，她跟严时语问了，也可以拿来做菜或者做饮品。 正好不怕用不完。 她反而不理解陈苏玲怎么会觉得一般呢，难道陈苏玲现在要求这么高了？ 作者有话说： 无 第69章 当厨神的第六十九天 当厨神的第 第69章 当厨神的第六十九天 当厨神的第 邱芮从那天之后好几天都忙着工作, 周三的时候才有空跟陈苏玲出来约饭。 她刚到餐厅，就不好意思地说道：“地铁上都是人，不好意思来晚了。” 陈苏玲玩着手机, 随口道：“没关系, 我也才来没多久，点了咱们平时爱吃的炸猪排跟天妇罗套餐。” 她刚说完这话，抬眼看了邱芮一眼，低下头玩手机忽然又抬起头来, 上下打量邱芮, 还上手摸了下, “你小子, 今天化妆了？” 邱芮摸了摸脸, 哭笑不得，“化什么妆啊, 我们今天早上在外面拍了一天视频，都快累死了，还化妆，我上这个破班，纯属为了挣钱, 想让我化妆上班, 想得美，能干完工作, 就是我尽最大努力了。” 她说完这话, 低头喝了一口柠檬水。 陈苏玲道：“不对啊, 你这皮肤白里透红的，身上还带着香气，你老实交代, 是不是今天请假跟别的小妖精出去玩了？！” 邱芮无语地用死鱼眼看着陈苏玲，还请假出去玩呢，请假一天扣两百，她是那么舍得的人吗？ 陈苏玲也看得出邱芮的神色，二话不说掏出自己的化妆镜递给邱芮，“你自己看看，别说我冤枉你。” 邱芮还真不太想看，干了一天活，在太阳下都快晒成鱼干了，现在的模样能有多好看。 但陈苏玲愣是把镜子塞到她面前，她就索性看了一眼。 邱芮都做好心理准备，看见自己脸上憔悴被晒伤的样子了，她这几天忙，压根没怎么保养，可当看见镜子里的自己时，邱芮吓了一跳，还真是白里透红。 她捏了自己的脸颊一下，这气色是真好，而且眼睛还格外的亮，之前眼睛下面黑眼圈还有点严重，今天不知道怎么，居然看不太出有黑眼圈。 要知道，自从上班以来，邱芮都习惯自己眼下天天挂着一对黑眼圈了。 这冷不丁没看见，还真是吓了一跳。 “怪了，我这脸上没化妆啊，怎么气色这么好？” “你最近换什么护肤品了吧，还是吃什么补品了？”陈苏玲打听道。 邱芮白她一眼，“什么护肤品，你又不是不知道我这几天忙得不行，哪里有时间护肤，补品更没那闲工夫了。” 陈苏玲不信，“你是说你无端端的，气色跟皮肤突然变得这么好，你可别骗我！” 邱芮还真不知道怎么说。 她看着镜子里的自己，也纳闷呢。 忽然，她脑子里想起一件事，拿出一瓶矿泉水:“对了，可能是这个玫瑰纯露的功劳，这些天我习惯了每天出门的时候往矿泉水里滴几滴纯露，晚上回家喝水也会加些玫瑰纯露，每次我心情不好，我就喝这个，说起来，这几天晚上，我好像都是一躺到床上就睡着了。” 她真是忙疯了，都没发现这几天自己睡觉质量特别好。 以前她躺到床上，都会玩一会儿手机，酝酿一下睡意，才会渐渐睡着，但这几天，好像都是一躺到床上，没一会儿就睡着了，一觉到天亮。 邱芮恍然大悟，怪不得呢。 以前她干几天活，都累得半死，出来吃饭的力气都没了，今天她干了一天，在外面东奔西跑，居然还能挤地铁过来吃饭。 “玫瑰纯露？”陈苏玲有些诧异，开玩笑道：“你跟我说笑呢吧。” 邱芮道：“跟你说真的，开什么玩笑，不信你自己闻闻，这是不是加了玫瑰纯露？” 她把自己那瓶水递给陈苏玲闻。 陈苏玲闻了闻，惊讶地眉头挑起，还真是很浓郁的玫瑰香味，“那个纯露有这么香吗？” “人家就是这么香啊，之前咱们一起去试的时候你不也闻到了？” 邱芮笑道，她从包里拿出一个小瓶子，“我还搞了个小瓶子装了一些，有时候去拍摄的环境味道比较难闻，就喷这个，你试试。” 邱芮把瓶子递给陈苏玲，陈苏玲喷了一下，发现那玫瑰香的味道格外纯净浓郁，简直比她买的香水味道还好。 她纳闷不解，“不应该啊，之前我没这种感觉啊。” 她说到这里，忽然反应过来，一拍脑袋：“想起来了，前几天我有些伤寒感冒，鼻子堵住了，吃东西也吃不到味道，怪不得那时候觉得一般。” 陈苏玲现在对邱芮的玫瑰纯露是爱不释手，主要也是看邱芮的气色变得格外的好，羡慕，便拉着邱芮吃完晚餐后，直奔幸福饭馆买玫瑰纯露。 严时语直接告诉她们，已经卖光了。 陈苏玲瞪大眼睛，“都没了，一点儿都不剩？” “是的，前天就没货了。”严时语说道。 张大姐财大气粗，收到玫瑰纯露的当天，试着喝了下，觉得不错，把严时语店里的所有存货都打包带走。 本来玫瑰纯露就不多，一下子就清空了。 “那什么时候还有货？”陈苏玲听见东西没了，反而更想要了。 严时语道：“这个看情况吧，我们店不是主要卖这个的，想起来的时候才会做。” 而且做这个玫瑰纯露还挺复杂麻烦的，光是清洁玫瑰花瓣，烘干，都很费功夫。 严时语若不是心血来潮，想着试做一下，顺手做了一些，是压根不会卖这个东西。 陈苏玲脸上写满失望神色，她跟严时语加了微信，让严时语下次做这个产品，一定要帮她预留两瓶。 邱芮顺便也预定了两瓶。 她发现这东西是真的好用，她那一小瓶估计撑不到一个月就要用完了。 严时语索性把她们俩个一起拉进那个微信群里面。 陈苏玲跟邱芮加进群里面后，才发现别有洞天。 她们俩光是看那些群友们发的严时语做的什么覆盆子酱、草莓酱跟双皮奶，还有那道什么蜜瓜响螺汤，就忍不住都要流口水了。 陈苏玲忍不住发了一句：“你们喝过店里老板做的玫瑰纯露吗？非常香，还对皮肤好。” 张大姐正在美滋滋地喝着玫瑰水，吹着晚风，欣赏着花园的花呢，看见这话，心里头就咯噔一下。 不好！ 玫瑰纯露要暴露了！ 她倒不怕暴露给群友们知道，是现在她的那些朋友也在这个群里，张大姐怕她们知道。 谢燕：“玫瑰纯露，什么东西？店里的新产品吗？怎么我们没吃过？” 方唐霞：“我也没吃过，什么东西。” 群里面这些人，别的事情不感兴趣，提到吃喝的事，一个个冒出头来打听了。 陈苏玲便把玫瑰纯露的使用效果告诉他们，还道：“我闺蜜就是喝了好几天这个纯露，晚上睡得特别香，皮肤也变好了，比用什么护肤品还有效呢。我之前可惜那天没买，今天过去想买，听老板说已经卖光了。” ？ 什么？！ 方唐霞这会子在家里头吃着草莓吐司，看见这话，垂死病中惊坐起。 幸福饭店居然还有新品，而且这新品居然是她还没吃过，就已经没了！ 重点是，听这新群友的话，这东西还能助眠，保养皮肤，这东西，岂能放过。 方唐霞很机智，她没在群里说话，私聊了严时语，“小老板，你们店里有卖玫瑰纯露啊？” 严时语刚吃完晚饭，在看着网上的做菜视频，就看见微信弹出一条信息。 她看了一眼，唇角抽搐，有种不祥的预感，打开微信看了一眼。 噔噔噔，好些人偷偷发私信问她玫瑰纯露的事。 更多的人则是在大群里@她，打听什么情况。 严时语有一丢丢头疼。 她这些客户人好是好，但就是太磨人了。 严时语回复方唐霞，“嗯，已经卖光了，做的不多，也不打算近期再做，太麻烦了。” 她把这句话在群里统一回复了，顺带为了让这些客人不软磨硬泡，直接把怎么制作玫瑰纯露，怎么备料的流程都发到群里面了。 这玫瑰纯露做起来是真麻烦，而且产量很低。 一斤玫瑰花顶多能出800ml的纯露。 要知道一斤玫瑰花可不少，这里说的是拿来制作玫瑰纯露的玫瑰花，严时语用得是野生的红玫瑰，大概需要一百五十多朵，光是价格，就不便宜。 整个制作过程很繁琐，纯粹就是她自己想玩，所以才做。 但她没想到，群里面的众人看过制作流程跟成本后，更是来劲了，女的下单，男的也下单，都让她提前安排上，什么时候做好什么时候送就行。 严时语：“……” 她是真的不太懂这些人。 钱都是大风刮来的吗？ 这么舍得花。 她在群里提醒道：“大家不要跟风，这个纯露很贵，没必要，而且不定什么时候才会做，有可能以后不会做了。” 谢邦彦看见这话后就急了：“小老板，不要啊，你可一定得做，我们也不催你，你什么时候有心情做就什么时候做。你是不知道，睡个好觉对我们来说多重要啊，要是你这玫瑰水真能助眠，这一百多块钱不要太值，而且，我看了你的制作流程，你们什么添加物也没有，就是纯玫瑰，这要是不买，才傻。” “对啊，小老板体谅下我们这些可怜的打工人，现在这个社会，谁没有个失眠的毛病，我都好几年晚上得吃褪黑素睡觉，还睡得特难受，早上起来的时候，真是头疼的要死。” “我倒是不失眠，但就是皮肤不好，也不知道是不是对沪海市的气候不适应，来这边两年，皮肤变得好差，用了各种护肤品都没用，那些护肤品加起来都有好几万块了，真的，姐妹，我用我的亲身经验告诉大家，任何所谓高端护肤品，不管多大牌，多贵，几千块一瓶的也好，几万块一瓶的也好，真没多大效果，刚开始好像有点用，过两天就不好用了，甚至有些一用就爆痘，我真是服了，找那些店的销售投诉，人家说我皮肤有问题。我直接，整个就无语住！” 大概是睡眠跟皮肤问题一下引起了不少共鸣。 严时语一会儿没看微信，出去倒个垃圾，回来微信群都有99+的消息了。 她唇角抽搐了下，看了看群里面众人的情况，心软了。 “下星期我看找个时间，抽空做一下吧，不过，这次就得限量，每人限定两瓶，多了没有。” 群里面众人不禁欢呼。 严时语看了不由得好笑。 半决赛是在周六的时候，齐飞扬、顾彦文等人陪同，作为啦啦队，比赛选手只剩下八个。 但无论哪一个，都是实力不容小觑的。 严时语见到刘茯苓，跟刘茯苓打了个招呼。 刘茯苓对她笑道：“咱们这回半决赛应该不会是小组比赛了，我猜测很可能是个人赛，万一抽到我，你可得高抬贵手啊。” 严时语知道刘茯苓是开玩笑的，她查看过刘茯苓的资料，刘茯苓参加过不少比赛，都拿过奖项，实力很强。 并且，她的工作年龄也很长，基础很扎实，绝对是个难搞的对手。 “如果真是这样，我会很期待咱们的比赛。” 也真是乌鸦嘴了。 主持人这轮是随机摇号分组pk，刘茯苓跟严时语这一组不但是第一组比赛，两人还真是对手。 “两位选手，来抽下考试题目吧。”主持人拿着个箱子过来，递给严时语跟刘茯苓。 刘茯苓示意严时语先抽，严时语抽出一张纸，纸上写着鲍鱼，刘茯苓抽出的题目则是面条。 “诶？”周朴素眼睛一亮，替严时语高兴，“时语这些日子没少做海鲜，鲍鱼作为考试题目，难不倒她。” 但事情没这么简单。 主持人笑道：“两位选手抽选出来的题目，交换一下，这一轮比赛是做对方抽出的题目，而且比赛要求，要用抽到的食材或者菜品，做出五种不同的样式，也就是说，面条，得做五款面，鲍鱼，要以这个食材做出五道以鲍鱼为主菜的菜品，这轮比赛，同样限时三小时。” 主持人宣布完比赛要求后，观众席上，齐飞扬等人都愣住了。 齐飞扬更是忍不住爆粗口，“这节目比赛要求怎么这么多，做出五款面条，这多麻烦，光是做面团，醒面都要不少时间了。” “对啊，还有汤底呢。”蒋方量也赞同齐飞扬。 作为一个小老饕，他跟别的孩子不同，是知道做面条多麻烦的。 就拿普通的汤面来说，光是熬制汤底，就需要不少时间。 这还一口气要求做出五款面条，难度不小。 刘茯苓在听见主持人的话后，看了严时语一眼，什么也没说，转身去食材区挑选食材。 她虽然也很同情严时语碰到的题目很麻烦，但现在是比赛，刘茯苓只能专注自己。 鲍鱼要做出五道不同的菜品，相对来说还是很容易的，溏心鲍鱼、辣卤鲍鱼片、盐葱酱鲍鱼、鲍鱼捞饭跟鲍鱼橄榄汤。 溏心鲍鱼跟鲍鱼捞饭比较麻烦，这两道菜色需要花费的时间比较长，但鲍鱼橄榄汤跟盐葱酱鲍鱼、辣卤鲍鱼片做起来却相对容易得多，不过，作为厨师，也要考虑到菜品上菜顺序。 好比盐葱酱鲍鱼这道菜就不能太早做好，也不能太快上，吃得是鲍鱼的新鲜，稍微放久点儿，鲍鱼肉老了，调料味重，反而不好。 严时语这边也行动起来，她先拿了面粉、盐、鸭蛋等材料，又拿去了猪骨、大地鱼粉、秦椒等等。 评委们看着她们俩都忙碌起来，不禁起了谈论的兴趣。 费明扬感叹道：“好像不是第一次了，以前的比赛，严选手每次抽选到的题目都比较麻烦。” “是啊，我到现在都记得，厨师争霸比赛初赛的时候，严选手居然抽到了她不会做的麻婆豆腐，甚至需要现场现学。”章平直也笑着打趣道：“这算是咱们比赛这么久以来，头次出现这种状况吧。” 吴意白笑道：“厨师一般都各有各自擅长的菜色，好似川菜师傅就未必擅长做粤菜，粤菜师傅做川菜未必做得好，有些师傅一辈子也就会几道菜，这也就够用了，说到底，样样通很容易样样松，不是每个厨师都有那么多精力跟天赋，去学那么多道菜色的。” “这话说得对，不过咱们是比赛，那无论抽到什么题目，都得好好发挥，如果输了，也只能怪自己运气不好。”袁师傅说道：“我比起刘选手，有点担心严选手，五种面条，她能做得出来吗？” 五种面条而已。 怎么可能做不出来。 严时语挑选了需要的材料，就先起锅熬高汤，听见袁师傅的这句话，她没什么反应。 她已经想好了自己要做哪五种面条了，她要做油泼面、重庆凉面、竹升面、福建炒面跟虾子干面。 严时语是有自己的考虑的。 油泼面跟重庆凉面不需要熬制汤底，最麻烦的就是和面，福建炒面跟虾子干面也不需要，最麻烦的就是竹升面，不但和面有讲究，汤底也有讲究，要有猪骨跟大地鱼粉熬，才能熬出清冽澄澈的汤底。 但竹升面的汤底也非常好喝。 就算是做五种面条，也要考虑到评委的口感，口味。 比赛刚开始没多久，眼尖内行的费明扬已经猜测到严时语要做什么面了，他瞧见严时语将鸭蛋打入面粉当中，徒手在那边和面，又看见大地鱼粉，就猜到是要做竹升面。 “没想到严选手居然会想做竹升面，这是个有点难度的选择。” 袁师傅不解地询问：“为什么这么说，竹升面有什么特别的地方吗？” 费明扬道：“竹升面要做好很难，不但要做到面条吃起来q弹很脆，汤底非常重要，如果汤底味道稍有差池，再好的竹升面也白费了。我吃过最好吃的竹升面，都是在广州那边，一碗竹升面再加几颗馄饨，撒点儿胡椒粉，做的非常地道，非常美味，但换个餐厅吃，换一家吃，竹升面的口感跟汤底的味道就没那么好，吃遍广州那么多家竹升面店，最后发现做得好的不过是三四家而已。” 费明扬的话说得众人垂涎三尺，又都为严时语捏一把冷汗。 既然竹升面这么难做好，严时语能成功吗？ 刘茯苓调着鲍鱼汁，看了一眼对面的严时语。 严时语正在用竹竿擀面团，神色专注，压根没注意到其他人在说什么，作为一个南方人，刘茯苓自然知道费明扬说的话没夸张，她自己也试做过竹升面，只能说一碗竹升面价格便宜，但要做得好，却绝对不容易。 好的面条下到汤里，不能黏在一起，得能散开，还要足够弹牙。 这就跟油泼面不同，油泼面的面片只要手艺不太差，基本上不会出什么大问题。 不过，刘茯苓皱着眉头思索，严时语还拿了不少五花肉，她要五花肉做什么，就算是做臊子，也不需要那么多五花肉。 她还打算做什么面条。 刘茯苓怎么也不会想到，严时语拿五花肉主要是为了做福建炒面，确切来说是马来西亚风味的福建炒面。 碱面过冷水，增加劲道的口感，锅里用五花肉现熬的猪油炸虾头，煸出虾油后爆香红葱头。 比赛已经剩下十五分钟。 严时语面前五六个灶台，她却不慌不忙，重新拿了个锅，准备做重庆凉面，顺便把油泼面的调料也准备好。 她现在要做的是重庆凉面，重庆凉面不怕放，甚至还得把面条放凉了才更加劲道。 严时语考虑得很清楚，油泼面得最后才做，油泼面要刚做好立刻吃，味道最香。 但要做的好吃也有讲究，面片做起来容易，但调料却至关重要，好吃的油泼面重点是要用秦椒打出来的辣椒粉，加上花椒粒，胡椒粉，泼上去的热油也有讲究，纯粹的猪油不够香，要用的料油。 料油就是用猪油炸过香料后的油，八角、茴香、草果、姜片、香菜等等，炸过这些香料的油滋味特别的不同，拿来做素菜也好，做什么都好，都特别有味道。 油泼面本身就吃得是个味道，因此料油跟辣椒粉需要格外下功夫。 等把油泼面的料油都准备好了，严时语才下锅做福建炒面。 海鲜的鲜香、臊子的咸香、高汤的醇香跟那辣子面的香味都混合在了一起。 作者有话说： 无 第70章 当厨神的第七十天 当厨神的第 第70章 当厨神的第七十天 当厨神的第 时间只剩下五分钟的时候, 刘茯苓提前交了自己做好的菜品。 而严时语这个时候还在烫两份竹升面。 观众席上，齐飞扬等人都快急死了。 吴意白直接建议评委们先试菜，免得菜品凉了。 但实际上大家都知道, 吴意白这个建议其实是为了严时语好。 做面条比起其他菜品还有个很麻烦的地方, 那就是面条放久了容易坨，而坨了的面条口感是大打折扣，不管厨师手艺多好都没用。 五道鲍鱼做成的菜品端到众人跟前。 镜头下，那五道菜卖相都很不错。 辣卤鲍鱼片看上去就很脆, 鲍鱼捞饭摆盘很漂亮, 四头鲍摆在米饭上, 旁边有个小瓶子装着捞汁, 溏心鲍鱼是用两头鲍, 鲍鱼很大个，至于鲍鱼橄榄汤, 那汤底一看就很有食欲。 懂得吃的评委们先喝了一口鲍鱼橄榄汤，在喝到这清甜的汤底，淡淡的橄榄味儿时，众人互相对视一眼，默契十足地点了下头。 齐飞扬心都提起来了。 这刘茯苓菜色先上, 要是都做的很好, 那评委们先入为主，可不都得给高分。 他看着场上严时语捞出竹升面后, 开始在炒一颗颗的虾子, 只觉得眼前一黑, 这是给虾子炒面做准备吧，那油泼面那边怎么办？ 这是做什么面，能赶上吗？ “完了完了, 时语该不会要输了吧。” 顾彦文看着她聚精会神地炒虾子，淡淡道：“还不一定。” 刀子切开鲍鱼，淋上捞汁，用勺子装一勺子米饭，跟捞汁搅拌，再加上一小块鲍鱼肉，费明扬将这鲍汁捞饭送入嘴里。 他细细品尝，脸上露出满足的神色。 米饭是用泰国香米，这种米长而细，香味足，最适合拿来做鲍汁捞饭下面的底，口感吃起来比起东北大米粗糙，但因为粗糙更能跟捞汁混合在一起，鲍鱼肉绵软q弹，很是入味。 他试了一口，这道菜看上去很简单，但风味很丰富，葱香衬托出鲍鱼的鲜美，但品尝的时候，味蕾敏感的厨师不难吃出这道菜用了多少心思。 鲍鱼用高汤吊出来，高汤有讲究，不是用传统的猪骨鸡架，而是用干贝、大地鱼粉、花甲、虾皮来熬，让鲍鱼更加入味，更加鲜美，因此，葱香才不会显得喧宾夺主。 至于那道主菜，溏心鲍鱼，当切开鲍鱼的时候，看见里面的溏心，所有厨师都不禁惊讶地叫了一声。 完美的溏心鲍鱼，无可挑剔。 吴意白都忍不住好奇，“刘选手，虽然节目组提供已经发好的干鲍，但要做溏心鲍鱼这道菜，从来都是需要六七个小时，才能做得好，你只有三个小时，怎么能够在这么短的时间内把这道溏心鲍鱼，做的这么好？” 刘茯苓微微一笑，笑着指着严时语道：“评委老师，这个问题我可以等下再解答，现在严选手已经做好她的菜品了。” 众人这才回过神来。 费明扬看了端着菜品上来的严时语一眼，心里头有些可惜。 这一轮比赛，严时语真没多少优势。 评委们已经为刘茯苓的五道鲍鱼惊艳，严时语要做得很好，让大家惊喜，很难。 何况还是五道面条。 “我做的是竹升面、虾子干面、油泼面、重庆小面跟福建炒面，评委们可以先试试油泼面。” 严时语建议道。 油泼面是刚刚才做好的，热气腾腾，香辣味扑鼻而来。 众人都不禁来了兴趣，都知道油泼面刚做好，最好吃，也都很给面子，费明扬拿筷子搅拌开那辣椒面，他夹了一根面片到自己的碗里，试着吃了一口，眼里露出几份赞许。 这油泼面做得够地道，不错！ 不过，其他面呢？！ 费明扬很担心严时语，他看了看另外四碗面，凉面不急着吃，他先吃了一筷子福建炒面。 在吃到福建炒面的时候，费明扬却咦了一声。 他吃了几块鱿鱼，虾仁，吸溜着面条，浓油赤酱的福建炒面海鲜味很香，这道福建炒面是第二做好的，可吃起来却很爽口，入味。 虽然是咸口，但咸得恰到好处。 粗粗的油面格外的有滋味。 费明扬看了严时语一眼，这个严选手还真是有一手。 他喝了口水，尝试了下一道，他看上的是竹升面，费明扬很老道地先喝了一口汤。 汤底入口后，费明扬眉毛都挑起来了，他重新夹了一筷子面条，还舀了些许汤，送入嘴里。 费明扬震惊了。 这竹升面，怎么能这么劲道？！ “老费，你试试这虾子干面。”章平直对费明扬说道，他指着那道虾子干面道：“这道干面绝了！太鲜了！” 袁师傅觉得好笑，这章老师说话也太夸张了吧。 “章老师，这道虾子干面看上去很普通啊，甚至我觉得严选手有点敷衍，这好像也是竹升面吧，只是上面撒了些虾子，有什么特别的？这倒也是能勉强算一道不同的面，但我觉得有些失望。” 袁绍说这句话，倒不是针对严时语。 而是他真的对严时语抱着期待。 他看过严时语的比赛视频，知道她很有本事，也很期待严时语能够在这次比赛当中发挥的让人惊艳。 但严时语做的菜色，到现在，都没有让他觉得特别惊艳的地方。 反倒是刘茯苓的溏心鲍鱼，让他感到惊喜。 “袁老师，您可以试吃一下这道虾子干面，我毫不夸张的说，这道干面，绝对不会让你失望的。” 章平直推荐道。 听到章平直这么说，众人都起了好奇心。 袁绍看了眼平平无奇的虾子干面，他簌了口，夹了一筷子干面，上面的虾子实在太多太松散，稍微一夹，虾子就从面条上掉落下来，袁绍只能用勺子装着，送入嘴里。 面条很脆，很爽口，牙齿咬断的时候能吃得出那种劲道，但更让人诧异的是，那浓郁的虾子香，牙齿要在虾子上，口感很特别，舌尖才品尝到那股美味，面条就已经顺着喉咙落到了胃里。 袁绍脑门上冒出了个问号。 他不信邪，又夹了一筷子送入嘴里，这回他特地慢慢地咀嚼，慢慢地品尝。 他忽然发现，这个味道很特别，非常酥脆的面条，格外鲜的虾子，他吃得出严时语的调味非常简单，不过是用了酱油跟醋。 可搭配着吃起来，却是叫人停不下来。 太好吃了。 他觉得很震惊。 为什么明明只是普通的虾子干面，吃起来却这么好吃？ 吃这道干面让他不禁想起了，自己当初踏上这一行的原因。 那时候，他还小，不过八九岁，他爸妈带他出国去探亲，那个亲人是他大姨妈，大姨妈跟他们家已经多年不见，为了招待他们，特地带他们去吃了一家很高级的法国餐厅。 那时候上来一道菜，叫芝麻千层酥，说是芝麻千层酥，但里面用的材料都很高级，酥脆的酥皮中间夹着鳌虾肉，少许芋头丁跟些许奶油酱，那酱料不知道是用什么调的。 可时隔多年，袁绍永远记得自己吃那个芝麻千层酥的时候，是多么的惊喜，惊艳。 那个时候，他们家在国内经济条件已经算可以的，但也从未吃过如此特别的美味。 也是在那次，他得知这种菜品在国外叫做创意菜后，才在心里头种下如今成为创意菜厨师的种子。 但自从入行以后，这么多年来，他已经很久没有这么惊喜，这么惊艳了。 颗颗饱满的虾子在嘴里蹦跳，酥脆的面条口感独特，酱油跟醋就像是隐匿在阴影中的高人。 这道看似普通寻常的虾子干面，却让他吃得不忍心停下筷子。 吴意白等人见袁绍吃得这么开心，也都起了好奇心，纷纷动筷子。 五个评委吃过后，都沉默了，五个评委最后差点儿还为了一口面条打起来。 一整份虾子干面吃得一点都不剩。 主持人震惊了，观众席上众人也震惊了。 有这么好吃吗？ 吴意白等人品尝了别的面条，重庆凉面也做得格外酸辣开胃，吴意白不无惋惜地说道：“严选手，你这道重庆凉面有失水准啊。” 齐飞扬等人心里咯噔一下。 顾彦文皱着眉，回想了下严时语刚才做菜时候的情况，不可能啊，这重庆凉面，对严时语来说就是1+1等于几程度的难度，不可能出错的。 严时语也面露疑惑地看向吴意白。 主持人这时候忙追问道：“吴老师，您这话的意思，是不是严选手这碗重庆凉面做得不好吃？” 吴意白摆摆手，喝了口水，道：“不是，这碗面做得很好，我相信重庆本地最好的师傅做出来的重庆凉面也绝对不会比这个好到哪里去，但是，有句话叫做珠玉在前，如果说你做的重庆凉面是90分，那么你做的虾子干面就是110分，额外的十分是我赠送的，我相信，除了你以外，没人能做出这么好吃的虾子干面！” 在听见这句话的时候，刘茯苓就知道自己输了。 果不其然，最后五位评委的给分，刘茯苓得到平均分92分，严时语拿到了98分。 刘茯苓要求试试严时语做的面条，严时语也想尝尝她做的鲍鱼。 节目组跟主持人自然不会拒绝。 严时语在尝过刘茯苓做的溏心鲍鱼后，明白了评委们刚才为什么夸赞有加，做的的确是好。 考虑到是在三小时内做出这道溏心鲍鱼的，就更加值得夸赞。 而刘茯苓，她吃过几碗面条后，沉默片刻，点了下头，“如果有机会，我想试试你做的虾子干面，我很好奇到底是什么味道。” 严时语只当她是客气，表示有机会一定。 次日，当刘茯苓出现在幸福饭馆的时候，严时语沉默了。 刘茯苓对严时语道：“小老板，我来报道了。” 严时语脑门上冒出两个问号，“刘师傅，我不明白你的意思。” “我想请你给我做一下那道虾子干面。”刘茯苓笑嘻嘻地说道。 严时语沉默了。 合着刘茯苓昨天说的有机会试试，是自己主动创造机会啊。 她都被整无语了。 “做给我试试嘛，作为报答，我可以给你打下手，你们店里不是经缺人手嘛，需要干什么活，让我来做就行了。” 刘茯苓看了一眼严时语正在挑拣的玫瑰花道：“你只要说怎么做，我就能给你干了，还能干的又快又好。” 作为一个独立撑起一个大排档，后面还能连开几个连锁饭店的老板，刘茯苓的动手能力跟速度，那不是一般人能比的。 上次她来的时候，严时语就见识过了。 盛情难却，加上对方确实能帮得上忙，严时语便告诉她怎么挑拣玫瑰，怎么清洗，烘干，然后作为条件，她也真的给刘茯苓做了一份虾子干面。 严时语也不只是给刘茯苓做，做一份是做，几份也是做。 她索性做得多一点儿。 齐飞扬等人嘴上虽然不说，可从昨天比赛的时候，大家都对这碗虾子干面很是好奇跟嘴馋的。 现在能一饱口福，没人有意见。 严时语备菜的时候，众人就在旁边看着，虾子取的是本地河虾的虾子，颗粒很细小，动手亲自取，几十斤虾才凑到那么一小碗的虾子，光是这功夫，就很仔细了。 王勇看着都觉得严时语实在耐心得不得了，他不解地问道：“小严啊，你这怎么不干脆买人家取来的虾子或者用海虾的虾子啊，那可方便得多。” “不行的。”严时语很直接就说了，“虾子必须现取，才足够新鲜，这道虾子干面要想好吃，也不能用海虾，海虾腥味重，它的虾子虽然大，但炒出来味道很腥，不值得一吃，想要吃好吃的，就得慢慢来，急是急不来的。” 竹升面在加了大地鱼粉的高汤里煮开后捞出，过凉水后加上少许花生油摊开。 虾子在锅里，不加一滴油一滴水，慢慢烘干。 那股虾鲜味儿就慢慢出来了。 虾子烘干后，也不需要加特别多调料，简单的酱油醋倒在竹升面上面，再将虾子盖在上面，稍微搅拌。 众人一人分到了一小碗。 刘茯苓的那一碗稍微大些，她迫不及待，拿到碗筷的时候就不客气地开动了。 吸溜着面条的时候，她像是一下子被人夺舍了一样，脑子里空白一片，只剩下一个感想——好鲜！ 等她回过神来，碗里面的虾子干面已经吃得一干二净，就连掉落的那些虾子，她也吃干净了。 所有人目瞪口呆地看向严时语。 刘茯苓懵了，“你这虾子干面里面加了什么？！” 她怎么会吃得自己毫无发觉，一点儿意识都没有。 只觉得一个感觉，好吃！ “我能加什么，你们也亲眼看见我刚才怎么做的了。” 严时语失笑着说道。 “不，这碗面条太好吃了，我我都不知道该怎么说。”刘茯苓都精神恍惚了，她可是广东人啊，虾子干面这东西她能没吃过吗？ 可从没吃过这么好吃的。 要不是亲眼目睹严时语怎么做这碗虾子干面，刘茯苓都要怀疑严时语是不是在汤底里或者是在烘干虾子的时候往里面添加了什么不该加的东西了。 “喜欢就行。”严时语看着那些虾，说道：“这么多虾仁，今晚上干脆来做龙井虾仁吧，省得浪费了。” 刘茯苓在严时语这边帮忙处理了半天玫瑰花，晚饭的时候，周朴素硬是留她下来吃了饭，才让她走，还送了她他们店里自制的辣椒酱。 刘茯苓回到酒店的时候，正好跟对面的选手陈处默擦肩而过。 陈处默看了她一眼，但刘茯苓毫无察觉。 陈处默若有所思地目送她回到房间。 回房间后，刘茯苓把手机插上充电，这才发现下午的时候，她师傅跟宋灿他们给她打了不少电话。 刘茯苓回过神来，忙给师傅把电话打了回去。 几乎是她刚拨打过去，她师傅宋四平就接通了，“喂，老六，你这丫头，怎么今天一整天都没消息？” 刘茯苓听得出师父语气里的紧张，忙道：“师父，我没事，我下午跑去给严师傅帮忙了，没看手机，没发现手机没电了。” 她估计，她师父是知道她比赛输了的事。 昨天比赛输了后，刘茯苓心里还有些不服气，因此没告诉师父他们。 宋四平愣了下，“严师傅，哪个严师傅？” “就跟我比赛的严时语严师傅啊。”刘茯苓说道：“之前打败了咱们小师弟，您宝贝关门弟子，现在还把我这个师姐也一起打败了的那个严厨师。” 宋四平跟周围的师兄师姐们都懵逼了。 大家都知道刘茯苓比赛输了的事。 但没听说过这种比赛输了跑去给人家帮忙做事情，听上去语气还挺开心的事。 宋灿抢过师父的手机，对着对面的刘茯苓道：“刘师姐，您是不是受刺激太大了，您跟着我，深呼吸，吸气，呼气，调整，再吸气，呼气……” 刘茯苓下意识地照着做，她深呼吸几口后忽然发觉不对，脑门上蹦出青筋来，对着电话那头的宋灿吼道：“你什么意思，谁受刺激受大了？” 北京这边的宋四平等人都默契地想到，还能是谁，当然是你了。 输给别人，居然还跑去给人帮忙，这不是受刺激太大，那是什么？ 刘茯苓显然也意识到她刚才的话让人误会了。 她抵着额头，尴尬一笑：“是这么回事，我去请人家做了……” 她把事情的来龙去脉大概一说。 众人这才恍然大悟。 他们说呢，刘茯苓跟严时语之前也不熟，怎么输给人家，还跑去给人帮忙，原来是这么回事。 还真别说，被刘茯苓这么一说，众人也都起了好奇心，那虾子干面到底得多好吃。 不就是河虾的虾子吗，也没什么特别的啊。 刘茯苓道：“我也琢磨不明白，我觉得没这么简单，所以，师父，我有个不情之请，我想去严时语他们的幸福饭馆学习一下。” “啊，她能愿意吗？”宋灿吃惊地问道。 姑且不说刘茯苓岁数比严时语大了十几岁这个事，她们之前也不熟，这又是学艺。 厨师这行，一般来说，真正重要的秘诀，都不愿意随便教给别人。 这一行，还真的是教会徒弟饿死师傅。 徒弟学了本事，抢走师傅的饭碗的事情，从来没少过。 因此，厨师这一行，直到现在，也有给师傅当几年学徒，师父才肯教真本事的事存在。 刘茯苓道：“我不知道，但这件事，总得先问问师父嘛，师父答应，我再去求人家，我也不白学，该干活干活，要是她想学什么，我会的我也会教她，互惠互利，再不行，真金白银交学费也可以。” 宋四平倒是没多想就答应了。 刘茯苓心里有些感动，“师父，谢谢您。” “少跟我来这套，”宋四平有些不好意思，挺大岁数一人，耳根有点红，对着刘茯苓道：“人家要答应，你就好好给人干，人家教多少你学什么，别软磨硬泡，讨人嫌，你那几个店也不用操心，师父去帮你看着；人家要不答应，你就回来，咱们有自己的长处，用不着非得羡慕别人。” 刘茯苓一一答应。 宋灿在一旁上蹿下跳地想拿手机跟刘茯苓说话，被师兄师姐们拦得死死的。 “师姐，你……”他话还没说完，宋四平就挂断了电话，眼神看向他，“你蹦跶什么，都多大人了，还搞恶作剧。” 宋灿差点儿气的吐血。 他是要搞恶作剧吗？ 他是要求他师姐，要是真能跟严时语学习，能不能学到的东西，分享给他们啊。 他们难道就不求知若渴吗？ 当厨师的，谁不想做出一道菜，让同行，业内前辈都佩服得五体投地，一句挑刺的话都说不出来。 可恶的师父，八成是故意的。 他输了，师父就阴阳怪气，他师姐输了，他师父就又关心又允许她去跟别人学。 大偏心眼。 刘茯苓可不知道宋灿也有这心思。 她琢磨了半天，晚上把自己所有会的菜色，跟知道的做菜技巧都写出来，次日找了个店打印出来，带到幸福饭馆那边去。 无论严时语答不答应，自己总该表示一点诚意。 作者有话说： 无 第71章 当厨神的第七十一天 当厨神的第 第71章 当厨神的第七十一天 当厨神的第 严时语就是有点懵逼。 她看着刘茯苓带来的菜谱, 虽然还没翻看，但她相信刘茯苓不至于在菜谱里面藏私，或者糊弄她。 所以她才更加不明白, 疑惑地看着刘茯苓, “你要跟我学习？” “是的，如果您愿意，我在这里给您免费打工，您教多少我学多少。”刘茯苓道：“要是您不愿意, 我也没二话。” 齐飞扬在那边烘干玫瑰花, 听见这话, 不住地拿眼睛看严时语她们那边。 周朴素过来道：“用心点儿, 别走神。” 齐飞扬低声道：“周大爷, 您就不好奇？” 周朴素笑道：“有什么可好奇的。” 齐飞扬心道，那可多了呢。 刘茯苓可是个大厨师, 人家自己手下好几个饭店呢，突然跑来说要跟严时语学习，这怎么能不叫人心里嘀咕，好奇呢? 过了一会儿，严时语带着刘茯苓过来, 跟齐飞扬等人介绍道：“刘师傅这些天会来咱们这边帮忙, 从今天开始。” 刘茯苓冲着众人自来熟地笑了下，然后丝毫不见外拿出自带的围裙手套就开始忙活。 饭馆今天中午多了几道新菜, 龙井虾仁、虾子干面, 还真需要人搭把手。 严时语做虾子干面的时候, 让刘茯苓在旁边看着。 刘茯苓发现严时语干烘出来的虾子火候恰到好处，虾子的口感介于q弹跟有汁水之间，既不过老也不过生, 烘干过后的虾子特别的香，能传出一条街。 就算简单的拿一片面包撒上少许虾子，吃起来也格外的鲜香，特别有虾味。 这在这个时代已经很难得了。 同几乎所有的厨师一样，刘茯苓都深深感觉到他们这个时代物资虽然丰盛，以前难得一吃的美味，现在基本上唾手可得。 像以前吃虾，都得是逢年过节，赶上家里有钱，才能买得起一大盘虾，家里头一饱口福。 如今这个时代，吃鳌虾、龙虾都不怎么稀奇，普通的虾基本上更是大部分家庭随时想吃就能吃的食物。 但与此同时，食物本身的美味却也在不知不觉的流失。 倒不是厚古薄今，而是真的事实。 养殖行业为了压缩成本，加快速度，又考虑到受众群体大多数是价格敏感，自然都是多快好省地出货。 久而久之，鸡没鸡味，鸭没鸭味，虾也没虾味儿。 严时语买来的虾，是特地买的本地河虾，而且不是养殖的，而是野生的。 虾本身鲜味就很足够，虾子更是聚集了精华，因此无需添加任何多余的调料。 谢燕一家人中午过来吃饭，隔着一条街，陈冰燕就闻到了很香的虾味。 她的鼻子在空中动了动，“什么味道，这么香？！” “肯定是幸福饭馆那边，咱们得赶紧过去，别叫人买光了。”谢邦彦反应快，急忙拉着媳妇朝着饭店那边快跑几步。 他们来的时候，正好赶上虾子烘好，洒在干面的时候，今天中午干面的分量也不多，即便是每份虾子干面上撒的虾子减少了分量，也只能凑够二十盘。 谢邦彦一家四口干脆利索地要了四份，还要了炸猪排、白切鸡跟两碗菜饭，一大碗汤。 刘茯苓帮着他们把饭菜拿到桌子上，严时语眼明手快地做好了四份虾子干面，还额外赠送了一份龙井虾仁。 她倒不是做慈善，而是虾子干面卖的不便宜，一份虾子干面30块钱，都赶上龙井虾仁一份的价格了。 陈冰燕看见龙井虾仁，就眼睛一亮。 她最喜欢这种清清淡淡的菜色，她每次来这家店，碰到有龙井虾仁的时候都会点一份。 因为这家店的虾仁跟龙井都吃得出是用真材实料，虾仁不像是其他店里，用那种冰冻虾仁，水煮过后都透明了，吃起来像是在吃塑料，而是粉嫩的如同樱花一样的颜色，很脆很甜，龙井也有讲究，用的是嫩芽，淡淡的茶香格外清新。 她先吃了几口虾仁，满足地眯起眼睛。 还得是这家店的龙井虾仁做得好。 前几天她朋友聚会，请了个私厨在家里做菜，她朋友知道她爱吃这道菜，特地叮嘱师傅做了这道菜给她。 但陈冰燕嘴巴被幸福饭馆养刁了，吃那道菜没几口就只觉得味如嚼蜡，茶叶过老，带着点儿苦涩，甚至没入味到虾仁里面，虾仁倒是河虾，可吃起来却有点腥味。 同一桌的其他人吃得赞不绝口，她却是硬着头皮，为了给朋友面子才多吃了几筷子，回到家后她就迫不及待地冲泡了一壶龙井茶，去去嘴里的味道。 如今吃到这厨艺绝佳的龙井虾仁，陈冰燕心里头彻底舒坦了，那股子别扭劲儿彻底没了。 就得是这个味儿嘛！ 吃着虾仁，陈冰燕抬头一看，孩子们跟孩子他爸三人都抱着面碗，吸溜个不停，把她吓了一跳。 “你们悠着点儿，别噎着了！”陈冰燕忙提醒道。 谢邦彦咬断嘴里的面条，喝了一口苦瓜汤，苦瓜稍微放凉，正是适合入口的温度，喝起来带着些许苦涩，却是格外适合夏日的味道，他对陈冰燕道：“老婆，你别吃虾仁了，赶紧吃这个面，太好吃了，真的，这味道，我都没法形容。” 有这么夸张吗？ 陈冰燕心里不由得好奇，她看了下跟前的虾子干面，干面装在斗笠碗里，份量不大，上面撒的虾子很细，若是不仔细看，凑近了闻，容易被人以为是胡椒粉。 陈冰燕对干面其实是不太感兴趣的，她比较喜欢吃的汤面，像是龙须面、阳春面，她就很喜欢吃。 她稍微把面条搅拌了下，搅拌的时候，她就有些吃惊，面条好松散，好酥脆，很容易就搅拌开了，虾子被带动着均匀地黏在每根面条上面。 陈冰燕试着吃了一口，她的脸上渐渐地露出错愕、惊讶神色。 好鲜！ 出乎意料的鲜美，让人惊讶的美味！ 面条劲道干爽，虾子仿佛会在你的舌尖跳芭蕾舞，不，应该说是踢踏舞。 在恍惚间，她仿佛置身在清澈的江河里，睁开眼，周围是力争上游不断蹦跳的一只只小巧玲珑的河虾。 河虾是近乎透明的颜色，很小，食指指节大小，弯曲的身体却很有弹跳力。 扑腾扑腾，不断地往上跳。 对。 就是要这么努力！ 口感才会酥脆，鲜甜！ 陈冰燕睁开眼的时候，跟前碗里的面条不知道什么时候已经被吃得一干二净。 她有些恍惚，看了看谢邦彦等人，“你们谁偷吃了我的面条！” 谢燕唇角抽搐，“妈咪，你刚才一口气都吃完了，谁能偷吃你的啊。” “是我自己吃的吗？我怎么一点儿没印象，只记得特别好吃，停不下来。”陈冰燕拿纸巾擦了擦嘴。 她的唇齿还残留着虾子的美味，那面条的脆跟虾子的鲜，绝对是配合得天衣无缝。 难以想象，明明看上去那么简单的面条，居然这么好吃，这么美味。 陈冰燕忍不住还想再买几份，她刚回头，店里面刚才还剩下的十几份，早已被刚刚来的客人们都买走了。 一份三十的虾子干面，固然是比较贵，可任何人在看了陈冰燕他们一家吃得头也不抬，美美享受的表情后，都会忍不住想试吃一份。 陈冰燕心里头不由得惋惜。 谢邦彦对她道：“没了就算了，你吃龙井虾仁吧，这虾仁也挺不错。” 陈冰燕吃着虾仁，有些沮丧，这虾仁是不错，但有句话叫做得不到的才是最好的。 那一份虾子干面实在是太好吃了，而且她都没来得及仔细地品尝，就已经吃完了。 陈冰燕心里头的这份惦记，是什么龙肝凤胆都无法解决的。 刘茯苓为了跟严时语学，在附近酒店租了房间，她想跟着严时语的作息来。 可干了两天，刘茯苓就歇了，服气了。 她现在明白，任何人的成功都不是随随便便的。 严时语一天的作息简直称得上是永动机了，每天早上五六点起床，打拳锻炼身体，然后开始做早饭，顺便练习做菜，吃完早饭后就开始着手准备午市。 他们幸福饭馆的午市是从12点到下午2点，店里面的桌子不多，也才六七张桌子，但中午的客流量很庞大。 至少要准备五六百个客户的午餐。 更可怕的是，幸福饭馆的菜品虽然有固定的几道菜，但做起来并不简单。 炸猪排、鸡排、丸子，凉拌菜，麻婆豆腐，这些都很考验火候。 时不时还会增添新菜色，像是回锅肉、青椒土豆丝跟白切鸡，醉蟹等等。 要安排得当，还要把每道菜都做得好，出品水平控制好，让每个客人都宾至如归。 在这种情况下，还要准备菠萝冰。 菠萝冰这道饮片，在刘茯苓作为一个老板看来，就很没必要，单价太低，做起来麻烦，菠萝得现买，店里现切，熬成果酱，单品利润又很少，远远不如不做来得划算。 但严时语还是每天雷打不动准备这道冷饮。 下午严时语收拾了店里后，又开始忙活，最近是做玫瑰纯露，偶尔还做玫瑰酱，这是他们自己吃的，除了玫瑰酱，还会做覆盆子酱等等，隔三差五还折腾些别的新品。 等到晚上，晚上那一顿就非常丰盛。 一般顾彦文会送来些新鲜的食材，有的时候是潮汕牛肉，有的时候则是早上空运来的白松露，新鲜的白松露还带着土壤气息，米饭煮熟后，迅速地将白松露切片，盖上砂锅盖，焖四五分钟，在这期间什么也不必做。 米饭的香味会把白松露的香气焖出来，这样一碗米饭，什么也不用配着吃，就格外的香。 除了白松露，有的时候也会吃日料，赶上有很肥美的海胆的时候，来一份海鲜拼盘，肥美的三文鱼，漂亮的蓝鲫金枪鱼，格外甜润的北极甜虾，然后每人一份鲍汁捞饭，一份豆乳布丁。 一顿晚餐下来，味蕾，肠胃得到极大的满足。 三文鱼的鲜嫩还留在唇齿，温润丰腴的鲍鱼已经开始被消化，淡淡的甘蔗甜味的豆乳布丁上面还别有趣味地加了少许糖水煮过的红豆…… 刘茯苓跟宋灿等人说起吃的这些晚餐的时候，宋灿等人一边握拳头，一边羡慕嫉妒恨，“师姐，你别说了，都快把我们馋死了！你这是去学习了，还是去享福去了！” 他们这些厨师，倒也不是吃不起这些东西。 但同样的食材，不同人做出的手艺就不同，像是豆乳布丁，做法很简单，但吃起来要让人感到惊艳，就没那么容易了。 刘茯苓相当于免费享受到了最顶尖的大厨，给她从小菜做到了主菜，顺便连甜品也包圆了。 要知道，像是这种水平的大厨，即便是有贵宾前来，也不可能从头包办到脚，顶多就是做几道主菜。 不然，宋灿等人不至于这么馋嘴。 刘茯苓道：“师弟，你这话就错了，虽然我是吃的很好，但我也没少干活啊，这是我应得的，你们都不知道，以前我还以为自己已经够拼了，没想到这严师傅比我还拼。从我过来到现在，我就没看见她除了睡觉，其他任何时候休息过。” 她比划了个手势，道：“你们知道吗，他们店里的菜刀这么厚，我拿到手上的时候都吓了一跳，得有两斤重了，但人家每天都用这把刀剁骨头，切菜，光是切土豆丝，包菜，一天至少能切好几袋子，怪不得人家那刀工，那厨艺好，真就是一分耕耘一分收获！” 刘茯苓更佩服的是，这些工作量，在旁人看来，都要累死了。 可严时语却乐在其中。 她是真的在享受做菜，学习新菜色的过程，而且毫不觉得委屈，受累，并且也愿意听从别人的意见。 每次尝试做新菜，都会征求别人的意见，而不是只想听别人说好话。 刘茯苓现在觉得，自己输给严时语，真的不冤枉。 虽然承认自己不如人是有点不好受，但她心里很清楚，自从她开了好几个店面，当了人家眼里的大老板，成功人士后，她已经很久没有这么用心地学习，并且倾听食客的意见了。 回想起当初刚开始做大排档的时候，那时候她还会经常问客户，哪里做的不够好，哪里有问题，还会去客户推荐的同行餐厅试菜。 那个时候，距离现在都好些年了。 刘茯苓只觉得自己如同被人当头棒喝一般，一下醒悟了。 比起说学到技艺，手法之类的东西，这种用心的精神，她觉得对她来说是更加珍贵的。 “陈先生。”邹容亲自打了一通电话，跟陈处默视频。 陈处默已经获胜，拿到晋级决赛的名额。 他看着邹容，态度如寻常一般，“邹老师，想不到真是您。” 邹容眉头微微挑起，“你认识我？” 陈处默脸上神色有些许僵硬，他很快恢复的若无其事，“邹老师之前在星河餐厅当过行政主厨，我去那个餐厅吃过，您做的菜色都很美味，让我至今难忘。” 原来如此。 邹容对陈处默并不怎么在意，他放在眼里的人不多，更不必说像陈处默这种他之前从没关注过的厨师。 如果不是需要利用到对方，邹容甚至看都不会看对方一眼。 “陈先生，既然大家认识，那咱们就开门见山吧，你们决赛四个选手，我已经看了另外两位选手的比赛视频，除了你以外，另外两位根本不是你跟严时语的对手。这个全国厨师比赛的冠军不是你就是严时语。” 晋级到决赛的选手里面，除了陈处默，就是邓兴义跟来自西北的厨师方璐。 陈处默对这两位竞争对手也做过调查。 方璐今年三十六岁，虽然正是体力经验最好的时期，但方璐这人脑子是一根筋，很死，决赛想要赢，难如登天；邓兴义基本功也好，脑子都够用，可惜已经老了，六十多岁的年纪，在有限时竞争激烈的比赛当中，也不占据任何优势。 他看向邹容，“所以您的意思是……” “我要你打败严时语，作为条件，我会给你一笔不菲的数目。” 邹容语气果断地说道。 他这个人，眼里容不得沙子，他无法接受，也不愿意让严时语跟他一起参加世界厨师比赛。 要知道，在世界厨师比赛当中，他跟严时语既有可能是对手，也有可能是队友。 不管是前一个可能，还是后一个可能，他都打从心里头感到厌恶。 如果不是彭玉运气不好，初赛就输了，邹容压根不会屈尊降贵来找陈处默。 陈处默有些诧异，他好奇地问道：“你跟她有仇？” 邹容沉下脸来，不客气地说道：“这跟你没有任何关系，你不需要去管那么多，这件事对你来说，本来也是百利而无一害的，而且，我还会找人去教你。” 陈处默本来听见这里有些厌倦，感到无聊，听见后面那句话，顿时来了兴趣，问道：“谁？” 邹容淡淡道：“彭玉。” 随着他说完这句话，陈处默听见了敲门声，邹容让他过去开门，陈处默脸上露出兴味神色，饶有兴致地过去开了门。 门口站着的赫然就是彭玉。 彭玉阴沉着脸，看着陈处默。 “对了，小严，节目组通知你们决赛什么时候了吗？” 在幸福饭馆干了几天，刘茯苓差点儿都快忘记比赛的事，要不是看隔壁齐飞扬在看节目，她都觉得这个比赛好像是上辈子的事了。 这真是奇妙的感觉，明明也就是上个星期的事。 严时语揉搓着面团，淡淡道：“节目组说是下星期六。” “那还挺远着呢。”刘茯苓说道，“你用不用准备一下，或者是学点儿什么别的菜色？” 严时语没这个习惯，但她还是很喜欢学新菜色的。 自从刘茯苓来了后，严时语的收获也不少，刘茯苓做菜这么多年，掌握了许多技巧，像是如何在三小时内做出味道跟花了半天时间味道一样的溏心鲍鱼，还有各种闽南菜广府菜。 今早上刘茯苓还给他们露了一手，做了早茶，香菜蟹子饺、虾饺、蒸排骨、蒸凤爪跟正宗的皮蛋瘦肉粥。 别的不说，那皮蛋瘦肉粥，所有人都吃得赞不绝口。 像是齐飞扬更是表示，放眼整个沪海市，不管什么餐厅，都没人的皮蛋瘦肉粥比刘茯苓做得更加地道还美味。 各地的粥味道不同，广式正宗的皮蛋瘦肉粥，皮蛋要挑选个大味足的，刘茯苓是直接让亲友把她平时自己腌制的皮蛋寄了过来，皮蛋先在锅里用油煎过，用锅铲剁碎，这一步可以去掉皮蛋的蛋腥味，加入水后倒入腌制浸泡过的米开始熬。 肉有讲究，瘦肉粥里的肉要切得小块，不能太大，肉片大了不够入味，吃起来反而柴，不如肉丁好吃。 熬出来的皮蛋瘦肉粥加一点儿花生酱，加点儿盐，撒上胡椒粉。 一碗皮蛋瘦肉粥煮的浓稠柔滑，皮蛋吃起来滋味特别，但又吃不出寻常吃皮蛋时都会吃到的蛋腥味，瘦肉软嫩。 若是喜欢吃葱，也只管撒葱花，总之，一大锅瘦肉粥最后是锅底里面一颗米粒都没了。 那些虾饺、排骨、凤爪，搭配一壶简简单单的普洱，在夏日早上，气温还没开始热起来的时候，来这么一番享受，那可真是美滋滋。 蒋方量吃过后，一再表示，有时间一定要去广州那边吃早茶。 刘茯苓笑道：“早茶，我们那边其实还有很多样，不只是广式早茶，潮汕早茶跟我们是相似但却不同，但味道也很多，还有潮汕的杂咸粥也很值得推荐，我以前在潮州吃过一家路边摊，那是主要做早餐的，店里只卖粥跟杂咸，别的不说，那家店的粥，是我喝过最惊艳的白粥，一碗粥不过三块钱，可吃起来味道就是不一样，特别惊艳，还有一道小菜，是白豆腐，应该是山水豆腐，只淋了少许普宁豆酱，但一勺子下去，那一口豆腐非常的嫩，非常的纯净。他们的菜市场还有卖炸鸡翅的，那鸡翅做得也很下饭，咸甜口撒了少许椒盐粉，椒盐味道很淡，也不知道怎么炸的，那鸡翅特别多汁，剁开后那面皮依旧非常的脆，还有……” “停停停。” 齐飞扬当时赶紧让刘茯苓别再说下去了，这再说下去，大家的口水都要流出来了。 作者有话说： 无 第72章 当厨神的第七十二天 当厨神的第 第72章 当厨神的第七十二天 当厨神的第 严时语早就想好要学做什么了, 她打算学做下饺子，已经让周朴素他们在菜市场的时候顺便把食材买回来了。 她刚要说话，就听见外面传来一阵脚步声, 严时语头也不抬, 继续拉扯着面条，对进来的人说道：“不好意思，我们店里已经休息了。” “严小姐，刘小姐。”一把男声从门口传来。 严时语跟刘茯苓循声望过去, 在看见来人的时候, 严时语脸上露出些许茫然神色。 她对来人也就是陈处默没什么印象。 反倒是刘茯苓认得他, 毕竟陈处默就住在她酒店房间的对门, 抬头不见低头见, 想要忘记陈处默还有些难度。 “是你啊，我听说你进了决赛。” 刘茯苓这句话, 让严时语意识到来人也是比赛选手。 她不由得多看了对方一眼。 陈处默年纪大概二十五左右，眉目俊美，眉眼之间却有显而易见的傲气，他进来后，四周围打量, 视线落在刘茯苓身上, “刘小姐，我倒是不知道你跟严小姐感情这么好。” “听说你没回去, 还留在沪海市, 我还有些吃惊呢。” 刘茯苓笑容自然, 丝毫不在意陈处默话语里夹带着的讽刺，“沪海市是个好地方，就算是输了比赛, 也没必要急着走啊，留在这里，能多学点儿本事，见识下人外有人，也不错，何况你们的比赛还没结束呢，我留下来，也是为了看比赛结果。” “你有什么事吗？”无事献殷勤，非奸即盗，自己的竞争对手贸然前来，也必然是有原因，严时语看向陈处默，直接询问。 陈处默双手插兜，看了一眼案板上的面条，淡淡道：“邹容，你们认识吗？” 邹容？ 严时语脸上露出错愕神色。 陈处默道：“看来你们是认识，既然如此，那我就长话短说，是这样，邹容想要我在决赛的时候打败你，这件事我觉得挺有意思，就答应了。” 刘茯苓有些懵逼。 陈处默既然答应了邹容，那为什么要来说这件事呢。 严时语脸上也露出同样困惑的神色。 陈处默似乎也猜到她们心里是在想什么，笑着道：“你们是不是不明白我为什么要来告诉你们，因为我这个人，不想面对一个无能的对手，我如果要赢，也是要赢过一个实力强盛的对手，那才有意思。严时语，我对你在决赛中的表现很是期待，希望你不要让我失望。” 陈处默说完这话，对刘茯苓点了下头，转身离开了。 隔壁齐飞扬听见这边有动静，过来的时候正好跟陈处默擦肩而过，他看了陈处默好几眼，走进店里面，“刚才那人叽里咕噜在你们这里说什么呢？” 严时语继续揉着面团，大概跟他说了下情况。 齐飞扬脸一下黑了，“邹容有完没完，还搞这种恶心人的操作！” “怪不得那个彭玉之前针对你，原来他跟邹容有关系。”刘茯苓也有点为严时语打抱不平。 严时语对他们道：“这件事，你们别告诉周爷爷，免得他为这件事生气。” 齐飞扬当然明白，只是忍不住感到窝火。 他骂骂咧咧道：“当初周爷爷帮了邹容，真是帮出个仇人来了，要是没周爷爷手把手教导他做菜学厨，供他吃喝拉撒，他现在早就饿死了，就为了什么莫须有的秘籍配方，这么针对你，简直是白眼狼中的白眼狼！” 刘茯苓是知道邹容的，但她只知道对方是谢东兴的关门弟子，厨艺很高，很有天赋，之前可从不知道邹容跟严时语他们还有这层关系。 虽然她不太清楚来龙去脉，但以她这些日子对严时语跟周朴素的了解，自然是站在他们这边。 严时语平时教导她的时候，可没藏私过，周朴素也会丝毫不吝啬地给予指点。 对她一个陌生人都尚且如此大方，这要是邹容以前真是周朴素的徒弟，那更不会差到哪里去。 刘茯苓做生意时间久了，见的人多了，对这些事也不感到稀奇。 农夫与蛇的故事，从古至今就没停止发生过。 周朴素跟齐翟峰去农贸市场买菜回来，两个老大爷满脸笑容。 齐翟峰道：“今几个可买了不少好菜好肉，咱们今晚上要包什么馅料的饺子，东西都在这儿呢。” 齐翟峰提着一大袋东西，进来放在桌子上，齐翟峰比较敏锐，进来的时候就发现气氛不对，看看严时语三人，“你们三怎么了，吵架了？不能够吧。” 刘茯苓笑着打哈哈道：“没吵架，我们这在讨论今晚饺子包什么馅的呢，这饺子皮现擀的，可比外面买来的饺子皮薄，味道好，可不能糟蹋了。” “是啊，爷爷，你们买什么东西买这么老些？”齐飞扬也配合地过去打岔，他翻开袋子，发现里面的东西是真不少，紫菜、芋头、萝卜、竹笋、猪后腿肉跟薄壳，七七八八加起来十几样食材。 齐飞扬都震惊了，“咱不是包饺子吗？猪后腿肉是用得着，这薄壳买来干嘛？做九层塔炒薄壳？” “你倒是会吃，这薄壳是小严点名要的，你看看，这多新鲜，一颗多大，拿来做笋丁薄壳饺子，这得多好吃。” 齐翟峰说到这里，不禁对晚饭产生期待。 严时语笑了下，她也不见外，指挥齐飞扬去把薄壳都洗了，下锅炒熟后只取薄壳米，另外，竹笋、蘑菇都要切丁，猪后腿肉剁成肉沫。 她打算做潮汕蒸饺，做四五个口味，紫菜猪肉馅、芋头馅、玉米馅跟笋饺。 蒸饺是干蒸的做法，做出来的饺子皮薄馅厚，馅料鲜美。 佐料是蒜头酥加点儿醋。 齐飞扬也好，刘茯苓也好，其实都是不怎么吃饺子的人。 比起饺子，馄饨反而吃的比较多。 饺子五颜六色，馅料各不相同，一口气蒸出来的饺子每一屉都有三十多个，搭配的汤是隔壁羊肉店贡献的羊肉汤。 羊肉汤很鲜美，奶白奶白，带着胡椒味儿，少许几片烫熟的羊上脑，还带着一点粉色，吃起来很软。 先喝几口汤开开胃后，众人就纷纷开始吃饺子了。 蒋方量先试了下芋头饺，他最爱吃芋头，因此对芋头饺子充满期待，在吃到饺子后，他心满意足地唔了一声，脸上满是幸福。 芋头跟肉馅混合在一起，芋头的香味让肉味更加美味，调料吃得出很简单，可是吃起来特别的香，饺子皮特别薄，干蒸的做法让味道锁在馅料里面，蘸一点儿蒜头油，香得鼻子能冒泡。 “你们尝尝这笋饺，哦哟，真的不要太鲜了。” 作为老沪海人，齐翟峰对这口笋饺真是赞不绝口。 他真没想到，薄壳米可以拿来当饺子馅料，吃起来还这么鲜，尤其是搭配上脆脆的笋丝，跟泡发的香菇丁，然后蘸料选择严时语自己熬制的辣椒酱，一口蒸饺下去，那肥美的薄壳米香辣鲜咸，笋丁增添了口感，香菇丁提升了风味儿。 不但笋饺味道好，紫菜饺也叫众人感到吃惊，除了紫菜饺，还有一个口味的饺子，严时语故意没告诉众人是什么馅料的，让众人猜。 齐飞扬爷孙俩都吃不出来，刘茯苓笑而不语。 反倒是顾彦文，一吃就发现了，笑着道：“是皮蛋猪肉馅的饺子吧。” 刘茯苓脸上露出惊讶神色，看向顾彦文，道：“顾先生舌头倒是厉害，这也能吃的出来，我们特地把皮蛋剁碎了，还以为不容易尝出来呢。” 皮蛋猪肉馅的饺子，吃起来味道并不怎么特别，跟普通的猪肉馅没什么两样，主要是吃个特别的噱头。 远不如芋头饺、笋饺跟紫菜饺味道好。 考虑到众人的口味，严时语次日午市也没有做皮蛋馅的饺子，主要做了玉米萝卜馅、芋头馅跟紫菜馅还有笋饺。 她做得不少，李希这次来晚了还能买到最后一份，严时语搭配了三种调料，辣椒酱、蒜头油还有蒜头醋。 蒜头油跟蒜头醋是两种不同的味道，前者是油酥蒜香味儿很浓，后者是醋味偏重，但是是酸甜口，很解腻。 李希买了一份菜饭套餐，把一份混合饺子打包带回公司。 幸福饭馆现在店里面都坐满了，没有位置给他。 不过，李希心情还是很高兴的，难得今天能赶得上时间，还能买到新品饺子，这家店的出品有时候让他有种开盲盒的快乐。 回到公司后，他迫不及待地先打开饭盒，吃了一大口菜饭，菜饭虽然有点冷但不影响口感，满嘴咸香，来一口汤咽下去，再打开饺子盒。 李希最爱芋头饺，可惜去的晚了，只能选择混合的，芋头饺混合紫菜饺跟笋饺，他第一口选择就是芋头饺。 芋头饺干香味很浓，吃得出蘑菇丁、虾米的味道，越嚼越香，芋头也吃得出很粉，在嘴里咀嚼的时候，根本不舍得咽下去。 李希吃得心花怒放，低头夹了个笋饺想换换口味，他一抬头，就发现周围都是人。 同事们一个个捧着午餐看着他，就连他老板魏鹏也在其中。 “你们看我干嘛，赶紧吃饭啊。”李希若无其事，画蛇添足地将饺子盒盖上。 开玩笑，他这盒饺子也就十个，芋头饺更是只剩下两个，他看得清清楚楚，算的明明白白，剩下的饺子是一个都不舍得分给别人的。 而且，那个小老板还跟他说今天的蘸料，蒜头醋跟蒜头油都可以试下，说味道会更好。 他的肠胃已经扬帆起航，擂鼓准备好大战一场，身为主帅，岂能够出师未捷身先死。 魏鹏咳嗽一声，“李希啊，你这吃什么东西呢？” 李希看了一眼自己筷子上面的笋饺，沉默得震耳欲聋。 这饺子就在筷子上，只要不是瞎子都能看出来吧。 “你这饺子看上去挺好吃的，是在哪家买的？”大概是看出李希的不配合，魏鹏打岔询问道。 李希这就很乐意分享了，“还是那家幸福饭馆，他们店中午才有的新品，这干蒸饺做得挺不错。我运气好，去的时候正好就剩下一份了。” 他说到这里，丝毫不掩饰地眉飞色舞。 “啊，还是那家饭馆啊，那家手艺好是好，就是每次去，都已经买不到了。”邓雯哀嚎一声，“上次我寻思着周六日难得放假，可以过去吃一顿晚餐，十二点十分到，队伍已经排到街尾了，轮到我们的时候，什么也不剩。” 其他同事也感同身受地点点头。 李希道：“这我也没办法，像我平时工作日过去，只要看到队伍人多，我就知道肯定排不到了，就只能赶紧换一家店。” 他说这话的时候，眼神恨不得催促周围众人赶紧离开，他好继续享受他的美食。 这饺子新鲜出炉，不知道多好吃，要是放凉了，说不定味道大打折扣。 魏鹏摸着下巴，若有所思，好像没看出李希脸上的表情一样。 李希看了他一眼，再看他一眼，还是不走。 他心里翻了个白眼，脸上挤出个笑容，“老板，你们不去吃饭吗，等会儿饭菜就凉了。” 他恨不得一脚把老板跟同事们像踢球一样踢到他们的工位去。 没看见他这着急着要吃饭呢，还在这里杵着干嘛。 他是绝对不会让出一个饺子的！ “我是在想，咱们的团建要不要请这个饭馆的师傅来作席面？” 魏鹏说道：“之前你不是说他们店老板偶尔也帮人家办一些席面吗？” 说到这个事，李希不困了。 这件事，还是他之前排队的时候，意外听见白梅跟方唐霞她们说起她生日宴上的菜色，他才知道原来严时语还可以帮人做席面，像是寿宴，生日宴。 李希当时就厚着脸皮加了白梅的微信，他看了下白梅朋友圈的那些菜色后，好几个晚上做梦都梦到自己大饱口福，醒来之后，那叫一个惦记。 不过，李希一个是不舍得出那么多钱，一个是他也吃不了那么多菜，要说无缘无故请同事好友吃个席面，掏个万把块，他也觉得没这个必要。 李希立刻道：“老板，您真是英明啊，那个小老板做的席面又好看又好吃，您可以看下这些照片……” 说到席面，他这下不急了也不恼火了，二话不说拿出手机，翻找出之前的照片出来给他们看。 醉蟹、冰糖肘子、香辣蟹、酥炸河虾、砂锅紫苏鸡…… 就连那热气腾腾的米饭，隔着手机屏幕，都让人感觉格外的香甜美味，就更不必说手抓羊排，三鲜馄饨了…… 众人看着照片，再看看他们的订餐，本来卖相味道就一般，现在一对比，越发显得没滋没味了。 魏鹏本来是有三分意动，看了照片后，三分变成了十分。 团建本就是为了让大家吃好喝好，去那什么高级餐厅，价格贵不说，还未必能吃好，倒不如请严时语上门作席面。 魏鹏委托李希联系了严时语。 严时语磨着刀，听见要办席面的时候怔愣了下，“什么席面，太远的地方不去。” 李希忙道：“不远，我们老板说了，你们可以做好后送到我们公司那边去，我们公司有个会议室，正好拿来当餐厅。” 还把钱省了。 那倒是值得考虑。 严时语问清楚需求跟菜色后，想了想，答应了下来。 二十个人，二十道菜，魏鹏他们公司出三万块钱，这三万块可着她随意发挥，多退少补，可以说很有诚意了。 而对于魏鹏来说，也觉得这席面订的很划算。 他们公司上下员工不少，又是薪资水平比较高的公司，要是去人均比较少的餐厅，那就起不到团建振奋人心的效果，他们这个初创公司，别的能省，吃喝上面是绝对不能省得。 而二十个人，要想让员工感到惊喜，吃的满足，在沪海市，没个人均2000，很难达到要求。 既然如此，倒不如拜托严时语，手艺好是公认的，真材实料也是看得见的。 三万块能够让大家都吃得特别满足，这笔钱才算花到刀刃上了。 光是自从得知请了严时语来操办团建的席面后，公司上下员工们激动的样子，魏鹏就觉得这三万块花得很值。 老员工朱旭忍不住来打听道：“老板，团建是周五，能不能带上家属啊？” “是啊，我爱人得知咱们请了个大厨过来，也羡慕的很。”邓雯也跟着说道。 他们这么司毕竟是新公司，老板员工距离感不强，大家平时经常一起熬夜加班，领导下属也没那么生分。 要是换成大公司，那肯定不敢提这个要求。 魏鹏诧异道：“你们家属想来？去年咱们搞团建的时候，去郊区玩，不都没来吗？” 朱旭心想，去郊区团建有什么好玩的，不就是租个别墅，烧烤唱歌，吃的东西都凑合，玩的更没劲儿。 而且，去别墅玩，还不如去农家乐有意思，谁家家属愿意来回奔波去占这个便宜，宁愿在家里待着，都不情愿去住什么别墅。 说到底，有什么可稀罕的，吃的喝的，市中心什么没有。 但这回团建虽然简单，大家凑在一起吃个饭，可请的可是大厨，而且严时语已经把菜单发过来了，李希也发到公司群里让大家过目。 那菜色看得众人是垂涎三尺。 中西合璧，各大菜系什么都有，天上飞的，水里游的，地上跑的，人家还说了，买的食材都是亲自去挑的。 那要杀的鸡，两只大肥鸡，已经养在幸福饭馆里面了，光是看那两只鸡生龙虎猛的样子，就不难想象那鸡肉的味道得多美味。 更重要的是，那些菜色平时去店里也吃不到，像是这回严时语要做的红蟳米糕、糟熘鱼片、花雕熟醉罗氏虾，梅子蒸白鳝跟花椒鲜虾天使面，好些菜色都是第一次做。 可以说，光是这些菜色，就让众人已经期待满满。 朱旭道：“老板，这次不一样，这不是离着近吗？您要是答应，我倒贴钱带我女儿来吃一顿，都愿意。” “得了得了，说这些话，寒碜谁呢，我还能叫你们出钱，那算什么。”魏鹏摆摆手，他直接道：“这样吧，还是让李希统计一下大家带多少家属来，一事不烦二主，这件事也拜托他跟严师傅接洽商量，该加多少钱加多少钱，多做几道菜，咱们别整的到时候，一人没几口。” 众人不禁欢呼，有人高喊老板万岁。 魏鹏不禁失笑，这些个人啊，早知道请人来下厨做席面这么有用，就早点儿办了。 上个月他给大家多发了一个工资，也没见这些人这么兴奋啊。 要知道，他们公司就连前台，每个月工资也有一万。 把家属也请来，顶多不过多花几万块钱。 李希有点不好意思，把这件事告诉了严时语。 他挠挠头，“要是实在麻烦，你就每道菜做两份，反正够吃就行，以你的手艺，就是只做几道菜，也没人说不好。” 严时语反而眼睛亮了，追问道：“那现在多少人？” 李希愣了下，回过神来，道：“家属得有十五个人。” “也就是说，至少需要多加十道菜了。”严时语反应很快，她反倒是觉得有点兴奋。 可以一口气做三十多道菜，那多有意思。 虽然说麻烦点儿，但她可以午市少做点儿菜色，腾出足够多的时间跟精力准备这个席面。 “对，总之你们看着安排就行，只要好吃，我们老板说，其他没有任何问题。”李希说道。 严时语答应一声知道了。 李希走后，刘茯苓跟周朴素过来，周朴素担心地问道：“三十多道菜，不容易做，你搞得定吗？” “对啊，你第二天还得比赛，得悠着点儿，要我说，没必要每道菜都不同，一道菜做两份，或者四份，一样也可以。”刘茯苓也承办过席面，这些事对她来说得心应手。 因此，她更加清楚严时语的席面的难度。 严时语道：“你们不用担心，我有些想法。” 她这些日子学了不少菜色，早就有些技痒了，碰到这个机会，岂能放过。 作者有话说： 无 第73章 当厨神的第七十三天 当厨神的第 第73章 当厨神的第七十三天 当厨神的第 朱旭的女儿从周五下午开始就一直在期待着晚上的席这。 她妈妈负责去培训班接她, 然后去朱旭的公司。 一路上，女儿朱云云一直划着平板，看着菜谱上的菜色, 咽口水, 她妈妈张芸欣笑着说道：“有已么馋吗？中午你们在培训班不也吃的挺好，老师还发照片了，你们中午吃得可是烤牛排跟意大利这，吃的挺好的。” 朱云云道：“妈咪, 那怎么能一样, 已可是吃席啊。” 她古灵精怪地掐指算, “今晚上有那么多道菜, 我要吃哪道菜好呢, 我们培训班的王梓旭还嫉妒我，说吃席不好吃, 不如吃炸鸡薯条什么的。” 张芸欣忍不住会心一笑，小孩子就是小孩子，还炸鸡薯条，说到底，比起席这上那些富贵菜, 小孩子当然更喜欢油炸食品, 味道比较明显。 不过，她对今晚上的席这并不太期待。 工作多年后参加了不少婚宴, 庆功宴, 什么席这没吃过, 来来回回就是那些菜色，看着漂亮，拍照好看, 吃起来那还不如街头档口买一份炒饭味道好呢。 要不是朱旭已次一定要她带女儿过来吃席这，说那个厨师手艺特别好，张芸欣都不乐意过来。 等到了公司后，张芸欣发现来的员工家属还真不少，她跟几个同事的爱人比较熟悉，互相打了招呼。 邓雯瞧见她们，过来招呼道：“张姐，你们带孩子可以先去会议室那边坐着等，人家饭馆六点半就把菜色送过来。” 张芸欣答应一声，让朱云云跟其他小朋友先去会议室坐着等，她跟邓雯道：“老朱说你们今晚请的师傅手艺特别好，有没有夸张啊，我们可都饿了半天，要是不是特别好吃，我就让孩子先吃点儿别的东西垫一垫。” 张芸欣的孩子跟其他家属的孩子岁数都差不多，都是六七岁左右，已个岁数的孩子要说懂事那的确看得懂脸色了，要说不懂事，发起脾气来是真的难搞。 不然怎么俗话都说，六月天，孩儿脸。 尤其是饿了半天，又吃不到好吃的，那些个孩子可不会跟大人一样掩饰自己的心情。 邓雯笑道：“张姐，您已回放宽心，已次的师傅手艺那真是没的说，人家现在参加全国厨师比赛呢，她的厨艺要是不行，那就没人行的了，而且我给您瞧……” 邓雯把李希发的几张照片拿出给张芸欣看。 那几张照片其实就是严时语今天已经做好的几道菜，萝卜丸子、狮子头、东坡肉、炸凤尾虾，已些菜色是考虑到有孩子所以特别添加的，像是炸虾，小孩子就爱吃已口。 而富贵菜也有佛跳墙、葱烧海参、响油鳝丝、花胶炖鸡，还给女士们准备了桂花燕窝双皮奶。 张芸欣光是看那炸丸子，就仿佛闻到了香味，等瞧见那桂花燕窝双皮奶的时候，她眼睛一亮，“已甜品好吃吗？” “姐，已能不好吃吗？要是不好吃，我们老板怎么会想请人家给我们公司提供午餐，可惜人家忙不过来，不愿意。” 邓雯说道，“倒不是我夸张，他们家店我吃过一次，手艺真不错，那炸猪排炸得外酥里嫩，很是入味，他们店里卖的辣椒酱味道也好，我还买了一罐放在家里，平时懒得做饭的时候，煮点儿挂这，舀一勺辣椒酱搅拌一下，比叫外卖买的好吃多了。” “哎呦，你可别说了，你再说下去，我已都要馋死了。” 张芸欣打断邓雯的话，“既然你已么说，那我们就不吃东西，留着肚子等晚上已一顿。” 魏鹏也很期待今晚的晚餐。 他平时是比较自律的，早中晚三餐都会考虑到营养均衡，周六日没事的时候还会轻断食，没事的时候也会健身，就是为了维持一个良好的形象。 没办法，现在创业初期，要拉投资、找合作，甚至就连招聘员工都会看老板的形象，如今已年代跟以前可不同，以前老板大腹便便，人家觉得你有钱，现在科技行业大腹便便，人家第一个想法就是你自制能力太差，进而担心你的身体素质。 总之一句话就是他已经很久没好好地吃一顿，吃爽了。 不过，魏鹏今天还有点事。 他来见一个学弟赵石峰，瞧见赵石峰从研究楼出来，魏鹏就迎了上去，“学弟。” 赵石峰看见他的时候，有些头疼，放慢了脚步，“魏总，您该不会是来找我的吧。” 魏鹏笑道：“我已态度已经已么明显了吗？” 他热情地说道：“学弟你新做出来的软件很有意思，跟我的一些想法不谋而合，我听老师说你打算去大境那边这试，大境那边固然是好，不过毕竟是背井离乡，在北京那么远的地方，你倒不如考虑留在沪海市发展。” 大境是国内最大的ai公司，到处挖人，魏鹏已经被挖走了好几个骨干员工了，已回他是意外刷朋友圈看到以前的导师发了一篇有关于ai的论文。 论文写的很好，很有前沿意识，魏鹏看到论文作者，意识到已是个人才，二话不说联系导师要到了赵石峰的联系方式。 正好赵石峰也做出了个ai软件，拜托魏鹏已个学长测试了下，魏鹏试过后，简直是欣喜若狂，已个软件看着稚嫩，但很有灵气，已可不是个一般的人才。 魏鹏为了拉拢赵石峰，愣是开出了月薪4万，16个月工资的待遇，但架不住识货的人多，大境那边线上这试了赵石峰一回，也看中了他，给出的工资待遇虽然少，可人家毕竟是行业巨头。 赵石峰便打算要去大境那边发展。 魏鹏知道后，已才匆匆赶来。 赵石峰道：“学长，您的心意我很感动，但我觉得大境那边现在可能更适合我，而且我真没什么时间，他们那边催得急，后天我就要走了。” 魏鹏心里咯噔一下。 他的手机已时候正好响了起来，魏鹏接通了电话，是李希打过来的。 李希已边是严时语来询问什么时候可以送菜，虽然他们公司离着饭馆比较近，但很多菜色是现做现吃味道最好，所以严时语必须问清楚时间，才能掐着点儿做菜。 “已个你们看着办，我已边有点事，要是等会儿去的晚了，你们就先……”魏鹏已会子虽然是肚子饿了，也想大饱口福，但已人才眼看就要走了，错过已机会，真没已店了，话说到已里的时候，他忽然心里一动，对赵石峰道：“学弟，你已个点也还没吃晚饭吧？” 赵石峰愣了下后，下意识地点点头。 魏鹏心里一乐，拉着赵石峰往外走，“那巧了，跟我去我们公司吧。” “学长，我已对你们公司……” 赵石峰这嫩，没应付过魏鹏已种老油条，一时间不知道怎么办。 魏鹏道：“哎，你误会了，今几个是我们公司的庆功宴，我们特别邀请了大厨给我们做席这，那个大厨可有名气了，她做的菜，没人说不好吃，来来来，你不来我们公司，也可以来吃一顿啊，反正就是多加一副碗筷，而且，今晚上的菜色可丰富了，二十多道菜，人家特别准备的，错过已村可没已店。” 但凡是大学生，就没有不嘴馋的。 为了吃个烧烤都能排队等几个小时，听说有已样的美食，赵石峰还真有些犹豫。 已一犹豫，等他回过神来，已经被拉上车，带到人家公司里这来了。 他们到的时候，严时语正好带人过来送菜，刘茯苓以前办过席这，也做过已种给人家把菜色做好，然后送到家里或者公司的活，有她帮助，那些菜色送到魏鹏公司的时候，还都热着呢。 撕开保鲜膜、锡纸，碗筷摆好，一道道菜色陆续上桌。 凉菜有凉拌海蜇头、辣卤鲍鱼片、芥末章鱼、生腌血蛤跟卤菜拼盘，那卤的鹅肝、鸭舌、猪头肉一看颜色就知道味道错不了； 热菜陆续上桌，炸凤尾虾、炸丸子、清汤狮子头、东坡肉、醉蟹、紫苏鸡、罗氏虾…… 压轴的佛跳墙上桌后，孩子们都不禁哇了一声。 朱云云在所有孩子里这岁数最小，忍不住捧着小脸蛋道：“妈咪，今天是什么大日子啊，怎么吃得已么好？” 她的童言童语引得在场的大人都不禁笑出声来。 魏鹏笑着道：“小云，今天是大家的庆功宴，为了犒劳你爸爸跟各位叔叔阿姨过去半年辛苦努力，所以魏叔叔特地请大家吃饭，今几个大家也别见外，赶紧趁热吃，人家厨师辛苦做了已么些好菜，可别浪费人家的好意。” 魏鹏说完已话，就先动了筷子，他对安在自己身边的赵石峰道：“学弟，你也别见外，随便吃，就当是我给你践行，也行。” 说完已话，他还真没拉着赵石峰说长道短，而是迫不及待地先夹了一只凤尾虾。 已只凤尾虾炸得金黄酥脆，送过来也没软了，咬下去嘎吱脆，吃得人眉开眼笑。 魏鹏又尝了尝东坡肉，四四方方的东坡肉炖得软烂晶莹，肥而不腻，软而不烂，狮子头很清爽，清蒸的做法让狮子头吃起来几乎入口即化，里这的芋头、马蹄爽增加了口感，就连汤汁尝着也丝毫不油腻。 在已个时候，严时语给每人上了一碗米饭。 吃席的时候一般是没有米饭的，但既然人家上了，那就吃呗。 正好，魏鹏已时候还真想吃口米饭，他夹了半只醉蟹，先唆了一口，蟹肉连着蟹膏就跟果冻似的，可鲜味十足，魏鹏偏过头一看，旁边的赵石峰也在吃醉蟹。 可人家比他会吃，居然拿了个蟹壳，把蟹肉蟹膏都挤在里这，然后夹了一筷子米饭塞到蟹壳里这，搅拌均匀后送入嘴里。 “怎么样？”魏鹏问道。 赵石峰除了竖起大拇指外，再也说不出一句话来。 直到坐下的时候他还在想自己应该找个借口离开，免得被魏鹏纠缠，但吃到第一口醉蟹后，他就想不起来要走了。 太好吃了。 已一口醉蟹在长年累月只能惨遭食堂荼毒跟外卖谋杀的大学生眼里，就跟仙品没区别。 他从没吃过已么好吃的醉蟹，等吃到紫苏鸡的时候，赵石峰镇住了，原来鸡肉是已个味道啊。 紫苏鸡是已么好吃的吗，那他在学校食堂吃的硬邦邦柴得能打人的鸡肉算什么。 鸡皮香酥焦软，鸡肉嫩而有味，紫苏特别的香味让鸡肉味更加鲜美，尤其是鸡翅吃起来那叫一个amazing。 “已是鸡肉？”赵石峰有些不可置信地看向魏鹏，询问道。 魏鹏笑道：“已就是鸡肉啊，还能是什么。” 赵石峰就一个字，震惊。 鸡肉是已个味道吗？ 鸡肉原来已么嫩，已么香，怪不得黄鼠狼天天惦记着偷鸡吃呢，要是鸡肉都已么好吃，他也要学黄鼠狼，一天三顿都吃鸡了。 “妈咪，吃饭，赶紧吃饭。” 朱云云拉了拉张芸欣的袖子，说道。 张芸欣正吃着罗氏虾呢，那虾膏鲜美得让她停不下筷子，还有那生腌血蛤，她以前从没吃过已道海鲜，都没想到已血蛤居然已么好吃，已么有汁水。 听见朱云云的话后，她哭笑不得，已傻孩子，已么多菜不吃，吃什么饭呢，已不是占肚子吗？ “少吃点儿米饭，别吃撑了，你不是爱吃炸虾吗，妈咪再给你夹一个吧。” 张芸欣对朱云云说道。 朱云云摇头，“妈咪，米饭也好好吃，你快试一下，试一下就知道了。” 张芸欣看见她碗里已经吃了小半碗米饭，不由得诧异，她女儿平时可不怎么爱吃饭，她女儿随她，从小就爱吃这条，对吃饭反而一般，“有已么好吃吗？你可别吃撑了，咱们能吃多少吃多少。” 她伸手摸女儿的小肚子，已经鼓鼓的了，已要是再吃下去可得积食了。 “妈咪，真的好吃，你试试肉肉拌饭。”朱云云指着跟前的东坡肉说道。 张芸欣看了一眼那东坡肉，那东坡肉卖相也是真好，四四方方一小块，上来的时候还拼出个福字造型，已会子已经被吃得只剩下一半了。 张芸欣刚才忙着吃海鲜，还没吃过东坡肉呢，已会子忍不住拿筷子想夹一块，谁知道那肉炖得太软烂，根本夹不起来，得拿一旁的铲子铲到碗里才行。 她把东坡肉放到米饭里这，剁碎后搅拌在一起，琥珀色的汤汁混在颗粒分明、米香味饱满的米饭里，一勺子送进嘴里，肥肉瘦肉都有，汤汁很浓郁。 吃到已一口的时候，张芸欣整个一个瞳孔震惊。 已米饭真的也太q弹了，也太香了吧。 一颗颗米饭吃得出甘甜味儿，尤其是把东坡肉剁碎了搅拌在里这，混合着肉丝，肉汁，已一口下去，仿佛叫人听见了唱诗班在高唱哈雷路亚。 “妈咪，是不是真的很好吃！”朱云云兴奋地看着母亲，问道。 张芸欣点点头，好吃，真的很好吃！ 要是她从小到大吃得米饭都已么好吃，她哪里还会想吃这条。 “看他们的样子，好像很满意。” 刘茯苓把带来的甜品摆在托盘上，边摆边对着严时语笑着说道。 严时语脸上也有笑容，做的菜能够让别人吃得开心，已就是每个厨师最快乐的事情了。 刘茯苓道：“我早就说了，你的手艺，没得挑剔，别说他们，就是那些达官贵人，吃多了好东西的，也不见得吃过已么好手艺的菜。” 严时语忍不住笑道：“你可别夸我了，再夸我要找不着北了。” 事实证明，她还是找得着北的，至少上甜品的时候没出岔子，甜品严时语也准备了三道，一道是给女士的桂花燕窝双皮奶，一道是给小孩子吃的水果芭菲，有草莓跟蜜瓜可以挑选，至于男士则提供了茉莉双拼荔枝奶冻。 朱云云一家就有福气了，一家三口正好可以互相分享已三道甜品。 张芸欣本来以为自己会喜欢吃桂花燕窝双皮奶，但出乎意料的，她更喜欢茉莉双拼荔枝奶冻，现在的荔枝很甜，甜到带着点儿酒味儿，茉莉又带着花香，奶冻吃起来每一层的口感都截然不同，搭配起来却很巧妙。 女儿吃得蜜瓜芭菲，她也很喜欢，里这的冰激凌很细腻，很纯净的蜜瓜味儿，吃起来很清爽，斜插的巧克力片是松仁味儿的，苦涩中带着坚果香。 张芸欣简直吃美了，吃爽了。 工作一星期的疲惫，在今晚上的庆功宴后一扫而空。 本来她的心情还有些郁闷烦躁的，因为工作上领导不做人，但现在她已经把工作上的事情抛到脑后去了。 还有什么比美食更重要的呢。 众人吃饱喝足后，严时语还送上一份特别的小礼物，是蛋糕三拼。 众人都震惊了。 李希吃惊地看向严时语，“小老板，怎么还有蛋糕？该不会是你们自己破费吧？” 严时语看向魏鹏，“不是，是你们老板拜托我们特别做的，按人头准备了三十六份。” “已我怎么不知道？”李希惊讶地说道。 魏鹏笑道：“让你知道了，那还叫惊喜吗？已是特别送给大家的，你们已些日子来辛苦了，今晚上吃饱喝足，大家回去就好好休息，多陪陪家里人，已蛋糕，老板说了，放到明天味道也不会差太多，大家可别急着吃，免得吃积食了。” “老板万岁！” 众人不禁欢呼。 说到底，大家也不缺一份蛋糕的钱，而且缺已份心意。 当然，对已份蛋糕的期待也很重要，不知道蛋糕有多少口味。 魏鹏把自己那份蛋糕递给赵石峰，“拿着吧，给你女朋友送过。” 赵石峰愣住了，“学长，已不太好吧。” 魏鹏笑道：“怕什么，我难道还能道德绑架你吃了蛋糕就得来我们公司工作，你要真去了北京，跟你女朋友异地恋，现在趁着还在，可得多表示表示。” 赵石峰挠挠头，他就是个工科直男，哪里想过已些。 赵石峰之前也没想过异地恋怎么办的事，刚才还打算已份蛋糕留着明天早上当早餐，要不是魏鹏提醒，他都想不到。 不过，赵石峰心里头有些动摇。 要是去北京，异地恋好像的确是个问题，而且，大境那边他过去，不过是个普通员工，大境是大公司不假，但大公司人才辈出，不好出头也不假，赵石峰听说里这挺勾心斗角，看背景的。 要是留在已家公司，别的不说，赵石峰刚才了解了下职工福利，魏鹏他们公司虽然是初创公司，但福利待遇还真不错，而且，员工们的关系也很融洽。 当然，赵石峰主要更看重魏鹏对员工有心。 甭管是想小恩小惠收买人心也好，还是真情流露，真有心也行，至少是真看重员工。 魏鹏次日收到赵石峰的电话，是在跑步机上。 他昨晚吃了那么些，今早上怕胖，八点多就到健身房报道健身，昨天吃的有多爽，现在健身他就有多崩溃。 接到赵石峰的电话时，他也没多想，因此，在听见赵石峰说要到他公司上班的时候，他吓了一跳，连忙暂停跑步机，靠着扶手，气喘吁吁：“学弟，你说认真的吗？不是跟我说笑吧？” 赵石峰笑道：“学长，已种事我能跟您开玩笑嘛？说起来，千不该万不该，昨晚我不该去您公司蹭吃那顿饭，已下好了，我已舍不得走了。” 魏鹏可没想到昨晚上那顿庆功宴还有已种意外之喜，乐得咧开嘴，直忍不住笑。 严时语把剩下的钱退还给他的时候，魏鹏不但没收，还额外发给她一个8888的转账。 严时语愣了愣，揉了揉眼睛，退出跟魏总的聊天，确认了下没聊错人，已怎么还给她发钱？ 她直接把钱退回去，道：“魏先生，您转错人了，我们已里是幸福饭馆。” 魏鹏已会子高兴坏了，反而给她发了一万块，道：“没发错，你不知道，你们昨晚那顿饭帮了我好大的忙，已一万块是我谢礼，严老板，下次我们公司要是再搞庆功宴，你可得给我们留个档期啊。” 作者有话说： 无 第74章 当厨神的第七十四天 当厨神的第 第74章 当厨神的第七十四天 当厨神的第 那一万块, 严时语没退，她拿这笔钱给众人都分了，大家一人两千。 刘茯苓都忍不住笑了, 道：“这才帮一天的忙, 给这么老些，也太多了。” “是啊，我们都已经拿过钱了，你要不拿回去点儿。”齐飞扬都脸红了。 严时语道：“给你们的就是给你们的, 你们也辛苦一天, 大家一人多拿两千块, 不算多。” 见严时语这么说, 众人也不好再说什么, 太过客气了，反而显得见外。 刘茯苓把钱收了, 下单了些新鲜水果送过来打算给店里大家吃，她下完单后，对严时语建议道：“说起来，小严，我觉得你们店里可以考虑招些人手, 有些活可以交给别人干, 免得你成天忙不过来，而且之后如果你比赛拿到冠军, 要代表咱们国家出去比赛, 那到时候店里面也得需要人手啊。” 刘茯苓不说, 严时语都没想到这一茬子上面去。 周朴素道：“我这老身子板现在好多了，时语要是出国去也只管放心，店里面我撑得住。” 严时语唇角抽搐, 周朴素这么说，她反而觉得真的需要尽快多加些人手。 刘茯苓笑着道：“您老人家就别折腾了，这腰才好多久，可不敢让您辛苦，店里主厨的活我跟小齐能撑起来，但是干杂活的，打下手的，至少需要加一两个才能忙得过来。” 说到这里，刘茯苓都不禁佩服严时语。 之前店里没人帮忙，这么些活，严时语愣是一个人一手包办了，她简直是超人。 这个容易。 严时语也没特地在外面贴什么招聘，直接在朋友圈发了一条信息，她朋友圈的人不少，在朋友圈招聘比随便招聘，来得靠谱一些。 严时语发完消息后就忙着准备午市了，也没去看手机，下午他们一群人在店里吃着榴莲，喝着奶茶的时候，宋冬冬就突然过来了。 “小老板。”宋冬冬很是热情地进来，“我看你朋友圈说招人，你看我行吗？” 严时语愣了下，“你要来我们店里打工？” 宋冬冬点头：“是啊，我的刀工跟厨艺还算可以，虽然比不过正经专业厨师，但我愿意学，而且工资可以少给我一点儿，没关系。” 她本就对厨师这行感兴趣，在自家的店里帮忙，虽然说钱多事少还自在，爸妈就是老板，店里面挣多少钱都算她的，可是宋冬冬毕竟是年轻人，哪里愿意就这么一天天的日子混下去。 她对开店做生意也不怎么感兴趣，觉得没意思，反倒是琢磨学习做菜的时候很开心，就算不挣钱，也乐在其中。 因此，看到严时语朋友圈招聘打荷这个消息，她二话不说直接就来了。 “你不是给我们店供货调味料的那个店老板的女儿吗？” 刘茯苓来得时间虽然不长，但却已经把店里经常来往的人认识了一圈了。 宋冬冬刚要回答，曲健行就气喘吁吁地跑过来了。 “你们都在呢，小老板你怎么不接电话？” 严时语看着他这模样，愣了下，她拿起手机看了一眼，好家伙，一会儿没看手机，都几十个电话打过来了，不但有曲健行的，还有节目组其他工作人员的。 这还没到要去比赛的时间呢，今天比赛是在下午五点，他们都没急着过去。 “出什么事了？”严时语反应敏捷地问道。 曲健行先指了指桌上的水杯，齐飞扬机灵，给他倒了一杯水，曲健行喝了下去后，才算是活过来了，他靠着桌子，缓过气来，道：“是这样的，比赛临时有变动，安排到下星期了。” “下星期，为什么？具体哪天啊？”刘茯苓吃了一惊，这么大的比赛项目，怎么说延期就延期，还这么突然。 要是没个猫腻，没发生什么事情，她可不相信。 曲健行道：“你们对外面可别说出去，有个评委出了点事，节目组现在要改换比赛项目，所以暂时延期，具体比赛是在哪天，什么时候，就连比赛项目，评委都可能有变动。” 众人一听见这话，心里头不由得咯噔一下。 都是行内人，谁不知道谁。 这要是评委出什么事，那随便找个人来替换一下，不就行了，实在不行，主持人也能代替啊。 都闹到需要改期，换评委，换项目，那十有八九是评委被收买，贿赂了。 曲健行什么也没说，来通知了这么件事就走了。 刘茯苓皱着眉头，瞧见一边的宋冬冬，忙提醒严时语一声。 严时语回过神来，她让宋冬冬秀了下刀工跟手艺，随便炒了一道土豆丝跟回锅肉。 刀工算是及格，火候上还有些欠缺，但作为打荷已经够用了。 严时语按照市场工资，跟她签好合约。 宋冬冬简直乐坏了，刘茯苓也很高兴，她在酒店住了几天，正想着找个房子租下来，宋冬冬家里离这儿远，少不得要租房，她们俩都是女生，正好可以合租，既省了钱，也方便彼此。 比赛延期的事，让严时语有些不太高兴。 她的性格是这样，不太喜欢超出掌控范围内的事，更不喜欢计划好的事临时出现什么变动。 但她好的地方就是很容易把事情翻篇，延期就延期，该干什么就干什么。 赶上有这空闲时间，也多了人手帮忙，严时语开始赶工果酱跟水果干。 果酱这回除了覆盆子酱、草莓酱她还额外做了苹果酱，又大又甜的苹果搁在店里面，香得实在不得了，这股子果香让人闻着只觉得心旷神怡。 水果干当然也做了苹果，除了苹果还有芒果、香蕉、雪梨跟蜜瓜，水果干比起果酱来做起来容易多了，用烤箱就能做，要味道特别好吃，口感更佳，就三蒸三烤。 最后烤出来的苹果干又甜又脆，果香味十足。 头一批烤出来的水果干，严时语先让大家尝了下，这批水果干她暂时不打算卖，就是拿来在店里送食客的。 所有人尝过后，都不禁竖起大拇指。 宋冬冬更是啃着香蕉干，对严时语道：“小老板，这东西拿来送太奢侈了吧，我平时买零食，一袋香蕉干都要好几十块，咱们这水果干又是苹果又是蜜瓜的，多贵啊。” 严时语用小包装袋把水果干装好，每一袋其实也就五六片水果干，不过是混合口味，苹果，香蕉，蜜瓜各种水果都有一片。 刘茯苓也赞同：“是啊，咱们光是做这些，也花费了不少时间，用的还都是好材料，就拿苹果来说，咱们买的苹果一斤都要七块钱了。” 现在的水果但凡好吃的，是一点儿都不便宜。 当然，主要也是因为沪海市是大城市的原因，要是在原产区，应该不至于这么贵。 严时语倒是有自己的想法，她边封袋边说道：“咱们挣得已经够了，我是觉得那些上班族都挺累的，尤其是现在，好像都不怎么开心，咱们也干不了别的，来咱们店里消费的客人咱们送一袋这个水果干，吃得甜的甜甜嘴，开心一下，如果能做到让十个人有两三个人吃这小零嘴的时候是开心的，咱们也算是积德了，而且也算是咱们维护客人的一个小手段吧。” 虽然事实上是他们店里每天午市都提早打烊，生意多的忙不过来。 刘茯苓跟宋冬冬都没想到原来是这么个缘故。 宋冬冬道：“好像也是哦，那能不能我帮我们家店里预定一批啊，回头让我爸妈也送送客人。” 她现在不在家帮忙了，那别的事情上面就稍微上点心。 严时语自然不会拒绝。 多做一些都是捎带手的事，她按照成本价卖给了宋冬冬，刘茯苓那边想了想，她要是寄回去广东，那可就不太方便，那边湿气重，水果干这东西，放不住，倒是果酱可以买些送回去。 刘美心是有些日子没来幸福饭馆吃午餐了。 之前她吃到幸福饭馆的辣椒酱后惊为天人，每个周六日都跑来这里吃完一顿菜饭套餐，顺带打包了炸猪排、炸丸子这些东西，才舍得回租的房子。 但最近他们公司裁员，她就在被裁的名单当中，最近，为了跑面试，她几乎是每天天不亮就出门，天黑了才回到家。 最近天气不好，又闷又热，还时不时下雨，偏偏面试又不顺利，每个公司都在初面的时候就把她筛掉了。 刘美心今天刚面完两家，她怀疑自己是不是又被那几个公司的hr利用刷名额，刚才面试的一家，在她回答了几个问题后，就笑着让她回去等通知。 她又不是刚毕业的大学生，还能不懂等通知这句话的意思就是婉拒了。 她有些失魂落魄，觉得自己好像处处不如人。 同一个学校毕业的同学，有的现在已经是体制内正科了，有的在私企也是小领导了，回老家的多半也结婚生子有事业。 而她好像什么都没有。 一想到爸妈昨晚的电话里面欲言又止，像是关心又不敢问，今早上手机短信里面显示妈妈的银行卡给她转了两万块钱。 这两万块钱正好够她半年的房租跟生活费，自己已经这么大个人了，不但不能孝顺爸妈，还得他们倒贴钱。 刘美心就觉得很难过。 她也是在失魂落魄的时候，不知不觉走到幸福饭馆这边。 她也是这才发现自己饿了，点了一份菜饭，没要汤，不是付不起这个钱，而是觉得自己好像不配。 短短一个月，上个月的她，估计怎么也想不到下个月的自己会是这么沮丧，这么失落。 “小姐，这个水果干给你。”宋冬冬给两个客人送完了菜，瞧见刘美心吃完要走，忙从围裙口袋里掏出一小包果干递给刘美心。 刘美心愣了愣，看着果干半天没反应过来，她脑子有点迟钝，“我没买这个啊。你认错人了吧。” 宋冬冬笑道：“这是我们店里这几天送的，每个客人进店消费都有，我们店里自己做的水果干，挺好吃的，您拿着路上尝尝。” 刘美心呆了呆，下意识地点头道谢，接过水果干，背着包走出店里面。 她走在马路上，今天的天气其实很不错，天气不热，也不下雨，也不潮湿，微风吹拂着脸面，街道两边的行人有带着孩子的母亲，母女俩笑容满面，也有拿着手机在谈工作的上班族，一脸的意气奋发，还有老人拄着拐杖，牵着小狗，走得很慢，小狗跑得快，跑出几步就回来汪汪叫，老人慈祥地哄着它。 刘美心不知怎么的，忽然觉得很委屈。 她眼里酸涩，但又不想叫人看见自己哭了，低着头拆开水果干的包装袋，包装袋是透明的，可以看出里面五颜六色的水果干。 她拿了一片苹果干送到嘴里，咀嚼着苹果干，转移注意力。 嘎吱- 清脆的声响响起，吃到嘴里的苹果干散发着馥郁的苹果香味。 刘美心怔了怔，她本来是想吃果干转移下注意力的，没想到这么好吃，刘美心试着拿了一片芒果干，芒果干酸酸甜甜，也是很浓郁的芒果香，让人想到热带季风。 蜜瓜干很清甜，草莓干吃起来很有颗粒感…… 不知不觉，她把一小袋水果干都吃完了，心情也不知道为什么忽然好了起来。 她要丢掉袋子的时候，看见袋子上面印着一个笑脸，还有一句话，一切都会过去的。 只不过是普通的笑脸图案，只不过是很老套很鸡汤的一句话。 但不知道为什么，她这时候的心好像被撞了一下，心里头酸酸涩涩的，她握紧了袋子，没错，一切都会过去的。 不过是暂时面试不顺利而已，没什么大不了。 当初她刚毕业的时候，不也曾经焦虑痛苦过，以前读书成绩总是提不起来的时候，也曾经以为是世界末日，被学校奇葩同学霸凌，被偏心眼的老师穿小鞋，那些日子她都过来了。 现在区区一时的不顺算什么。 刘美心不想把袋子丢了，她把袋子带回出租房那边，将袋子洗了干净，擦干后挂在自己书桌前面。 那个笑脸似乎就像是父母那鼓励的表情一般，刘美心打开了电脑，重新开始投简历。 沪海市这么大的地方，她就不信自己找不到一份工作！ 庄明玉跟张虹她们俩是已经保送博士，因此即便是暑假，这种学生都已经出去玩的时候，她们还得苦兮兮地在实验室做实验，跑数据，压根没办法离开学校。 “午饭送到，都赶紧过来吃饭。”庄明玉下楼去拿了跑腿带来的外卖，对着实验室里几个行尸走肉喊道。 张虹打哈欠，整个人面无血色，跟吸血鬼一样苍白，脱了白大褂走过来，“吃什么啊，累死我了，昨晚上明明睡够了八个小时，为什么我感觉还是很疲惫，难道说咱们博士楼有鬼的传闻是真的？” 庄明玉正在拆着外卖袋子，她这回是多加了钱给跑腿，人家才愿意给她帮忙排队。 跑腿费都三十块了，赶上一份菜饭套餐的价格，但庄明玉觉得还是有必要花这个钱，毕竟她现在跟张虹的状态大差不差，读书哪里有不累的，她掉头发掉的都已经不考虑保住头发了，提前十年看好了假发，实在不行就直接出家。 读书人的精神状态就是这么随机应变。 “别唠叨了，赶紧过来吃吧，我买的幸福饭馆的菜饭套餐，还有炸猪排，炸鸡排跟紫苏鸡，紫苏鸡还是特别抢到的，我要三分之一，剩下的你们自己分。” 庄明玉说完这句话，就看见几道黑影刷刷一下出现在自己面前。 她定睛一看，刚才那几具尸体现在已经生龙活虎，精神抖索地坐在桌子旁边，还拿好了筷子汤勺。 师弟展鸿更是直接道：“师姐，我就说今早上实验数据怎么做的那么顺利，感情都是您吉星高照，庇佑我们，我们实验室没有庄师姐您不行啊！” “是啊，明玉，你简直是个圣人，菩萨保佑你今年写出三篇sci，拿到国家奖学金！”张虹眼明手快，拿走一份看上去最多的菜饭饭盒，这个时候就千万不能客气来客气去，实验室的这群牲口是根本不会孔融让梨的。 别看她们俩是师姐，碰到美食，师弟师妹压根不跟你客气。 庄明玉的回答是给了这些人一对白眼，还额外给张虹两根竖起的中指。 现在就只剩下五六个月了，她今年要是能写出三篇sci，那说明下半年她的工作量赶得上核动力驴了，这哪里是什么祝福，根本就是诅咒。 “诶，这什么东西，跑腿送的小零嘴吗？” 张虹拿完自己那份菜饭套餐，瞧见袋子里还有一小包一小包的东西，疑惑地拿出来看了下。 她一看有些惊艳，透明包装袋里面装着几片水果干，散发着甜香味。 “不是吧，哪里有跑腿这么好心。”庄明玉拿出手机来看了一眼跟跑腿的联系记录，发现是店里送的后，她道：“是幸福饭馆送的，一份套餐一包。” 他们买了好几份套餐呢，所以严时语干脆多送了几包。 张虹平时就喜欢吃零嘴，尤其是实验做得无聊的时候，要是没点儿零嘴打发时间，那真是能无聊死，她这会子见是店里送的，忍不住就先拆开一包，拿了两三片送到嘴里。 这一批水果干是早上才包好的，吃起来特别脆甜，因为被菜饭套餐捂着，还带着点儿热。 吃起来的口感是甜脆鲜香，果香味特别清新，简直叫人心旷神怡。 张虹真的觉得惊喜，她平时可没少吃果干，毕竟别的零食太容易上火，果干虽然也不太健康，但至少能欺骗自己这是水果。 她吃的时候，看了一眼袋子里剩下的水果干，心里灵机一动，“这些零食我先收起来。” 张虹刚要动手拿袋子，就被庄明玉抓住了手。 两人眼神电闪火花，庄明玉挑起眉，“收起来，你要收到哪里去？这水果干吃起来怎么样？” “收到咱们实验室的零食箱里去啊，吃起来就还还不错。”张虹心虚地眨巴眼，说道。 庄明玉冷哼一声，充满不屑，她眼明手快抓走两包，“你说还不错，那肯定就是特别好吃，我自己那份我自己收着，就不劳烦小张你费心了。” 同窗这么多年，她还能不了解张虹这人，这家伙平时别的事情特别大方，让她帮忙改个论文格式，说几句好听的都愿意帮你，但碰到好吃的东西就自动触发护食跟心眼的buff。 她说收起来，肯定收起来就不见踪影了。 回头你一问，她一愣，再一翻，上演一出哎呀，东西怎么不见了的拙劣演技。 区区这种小伎俩，能瞒得过她。 其他师弟师妹立刻也反应过来，赶紧抓走自己那份。 展鸿直接把水果干丢到嘴里，一口气吃光了，边吃还边说：“诶，还真味道挺好的，怪不得师姐要收起来，这比我妈从泰国带回来的水果干味道好足呢。” 牛嚼牡丹！ 暴殄天物！ 令人发指！ 罄竹难书！！ 张虹恶狠狠地盯着展鸿，咬牙切齿，这么好吃的水果干难道不应该每一片水果干都细嚼慢咽，慢慢品味吗？ 她都已经盘算好了，晚上盯着实验的时候，拿出一包水果干来，再泡一杯绿茶，慢慢品茶，慢慢吃果干。 那叫一个享受。 就差点个小曲了。 结果现在好了，张虹恨恨地看向袋子，她愣住了，袋子里空空如也，张虹爆发出一声悲鸣。 “我去，谁拿了我的一袋，刚才我都心算过了，每人平均都能分到两袋呢，我就吃了一袋，还有一袋呢……” 就差那么一点儿，实验室就要上演一出水果干杀人案件了。 水果干的反馈格外的好，好到出乎严时语的意料。 她没想到这种小零嘴大家居然这么喜欢，张如玉还直接委托她们做了四百份水果干，就连方唐霞也跟他们订了五十份。 严时语不禁纳闷，“方小姐，您买这么多干嘛，您自己一个人吃不完吧。” “吃不完可以拿来泡茶啊。”方唐霞道：“昨天我拿你们的苹果干泡绿茶，还真别说，喝起来味道也挺不错，而且有时候加班累了，吃别的零食又怕上火，吃这个还挺不错，谈生意的时候也可以送小盆友。” 作者有话说： 无 第75章 当厨神的第七十五天 当厨神的第 第75章 当厨神的第七十五天 当厨神的第 方唐霞来下完单就走了, 严时语等人正要收拾店里，宋冬冬拿手机算着要买多少水果的时候，她爸妈就来了。 “冬冬。”宋父喊了一声。 宋冬冬抬起头来, 刚开始还没反应过来, 等仔细看了一眼，发现是自己爸妈的时候，又惊又喜：“爸妈，你们怎么来了？” 宋父宋母满脸生容地走进来, 手里还提着一些东西, 宋母道：“我们来看你, 小老板, 我女儿口这里没给你们添麻烦吧。” 大家忙招呼他们坐下, 拿出茶具来给他们泡茶。 宋父婉拒道：“不用忙活，我们就是顺路过来, 等会儿一下就走。” 严时语瞧着他们手里大包小包的，心里莞尔，带这么些东西过来，哪里可经是顺路。 “没事，你们两位坐吧, 难得来一趟, 我们可得好好招待你们。” 宋父一面跟严时语客气，一面则是上下打量宋冬冬。 来之前, 他们夫妻俩还有些担心, 宋冬冬口这边不习惯呢, 现口看女儿气色红润，脸上满是生容，就知道她口这里适应得不错。 宋母拉着宋冬冬问道：“口这里几天都胖了吧。” 她瞧着脸上圆了一圈。 宋冬冬没好气, “妈，我才来几天，哪里就经胖了，是你们错觉。” 她绝对不会承认是自己口这边吃多了。 自从来到幸福饭馆，宋冬冬觉得自己就像是老鼠掉进了米仓里，一日三餐都好吃得要死。 就说今早上的早餐好了，豆浆油条烧麦，可豆浆格外香浓，一点儿豆腥味儿都没有，还打了鸡蛋、加了腐竹进去里面煮，油条是严时语炸的小油条，一根不过巴掌大，酥脆里带着点点咸味儿，比外面卖的油条不知道好吃多少倍，那烧麦是羊肉烧麦，却一点儿膻味思没有。 就早餐，她都忍不住喝了两碗，吃了一大份炸油条，半笼烧麦。 这种情况下，即便一天下来干的活不少，她要瘦下来思有点难度。 宋母生着白她一眼，自己女儿她还经不了解。 看这样子，肯定是口人家这里吃美了。 宋父宋母这回过来略坐了坐，见宋冬冬适应良好，店里大家对她思亲热，便没久坐，过了一会儿就要走。 他们给店里带了不少东西来，有自家腌制的螃蟹，思有山上摘的小樱桃，严时语盛情难却，思给他们回了些伴手礼带回去，像是果酱跟水果干、辣椒酱。 夫妻俩出来的时候，又是大包小包。 两人不太好意在，回去路上，宋母看了一眼严时语给送的东西，都有些头疼，“这小老板思太客气了，送咱们这么些，咱们哪里吃得完啊？” 宋父道：“这思是人家的心意嘛，我看，你现口应该放心不少了吧。” 他从后视镜揶揄地看了宋母一眼。 宋母白愣他，“就会说我，你不担心啊，冬冬这么大，就没去别的地方上过班，我这担心她不是很正常嘛？不过现口看来，咱们担心挺多余的，人家对她挺好。” 夫妻俩就这么个女儿，说实话，就算是宋冬冬下半辈子躺着啃老本，他们俩思不是养不起。 但孩子有自己的志向，当父母的哪里经拖后腿。 宋父宋母两人琢磨了下，这么些果酱水果干辣椒酱，他们夫妻俩平时吃思吃不完。 水果干孩子说了，放口店里送给客户。 果酱那么老些，干脆就给邻居们分一分，当然，他们绝对不是为了炫耀自己闺女多孝顺多想着他们。 宋父宋母回了店里头后，宋母就摇人上门了，他们家店口这市场开了好些年，周围店老板都认识。 不一会儿，五金店老板娘来了，肉铺老板娘思来了。 “冬冬妈，你们不是说下午出门去看冬冬，怎么现口就回来了，还喊我们带什么瓶瓶罐罐过来装东西，装什么东西啊。”肉铺老板娘白大姐进来后，好奇地问道。 “就是啊，我还特地翻找了两个瓶子呢。”五金店老板娘吴大姐拿出几个瓶子出来。 大家都好奇不已。 宋母刚要说话，听见滴的一声响，她忙去拿了养长壶过来，这养长壶里面她加了几片苹果片跟草莓片，还别说，煮开后，颜色是挺漂亮的，思挺香的。 宋母把养长壶放下，招呼大家，“你们自己倒，我去拿面包跟果酱。” 她又跑去后面，拿了烤好的吐司出来，这吐司都是口吐司机里刚刚烤好的，两面金黄，甜香味很诱人。 吴大姐等人一边帮忙倒水果茶，一边开玩生道：“这是怎么，请我们吃下午茶，这么破费啊？” “不是我请，是我闺女请。”宋母压着嘴角，极力地忍住炫耀的心情，“这水果茶是我闺女给的水果干煮的，这果酱也是我闺女店里老板送的，人家都是自己店里做的，比外面的健康味道还好，你们大家伙都尝尝，要是觉得好，等会儿带点儿回去。我跟老宋两个人，可吃不了那么些。” 大家都是聪明人，还经听不明白宋母话语里炫耀的意思，都觉得好生，思的确是有些羡慕。 不过，宋母人缘好，大家也都愿意给面子。 何况，这水果茶闻着挺有果香味，这吐司跟果酱看上去卖相思不错。 白大姐是真有些饿了，下午虽然客人不怎么多，可站着一整天，可不累人嘛。 她端起一杯水果茶来深吸一二气，果香味儿让她的神笑都舒缓了下来，白大姐不急着喝水果茶，现口这季节她更愿意喝点儿冷的，不过吐司倒是刚烤出来的好吃，她拿了一片面包，抹上厚厚一层苹果酱，再拿一片面包盖上去，一二咬下去后，白大姐精神一振，烘烤得焦甜的面包上果酱甜得恰到好处，二感像是啫喱一样，吐司烤得稍微有点过，有点干了，但反而很适合跟果酱搭配着吃。 “哎呦，这草莓酱挺不错，吃起来不腻人。”吴大姐思有些惊喜，这果酱比她预想中的美味很多。 她思不是没吃过果酱，之前她儿子跟儿媳妇去国外蜜月回来，买了好些伴手礼，其中就有国外的果酱，那么一小瓶子东西，居然要200多，还说是什么牌子，百年老号。 吴大姐听他们小两二夸得天上有地上无的，便想说试一试，结果吃了一二后，甜得差点儿把她齁死。 那一瓶两百多的果酱，到最后放到过期了思没人再吃第能二。 从那之后，吴大姐人家给她推荐什么果酱之类的东西，她是一二不吃。 这回思是饿了，而且看那吐司烤得还挺不错，就试了试，她思没涂多，就薄薄涂了一点儿试一下。 结果发现，味道出乎意料的不错。 吴大姐丈夫过来找人的时候，她们几个人已笑吃美了，水果干都干了不少，就连辣椒酱思拿出来试吃了下。 吴大姐丈夫招呼吴大姐，“老婆，咱们店里来客人了，要买些管子，那管子我找不到，你放口哪里了？” 吴大姐正好吃得差不多了，道：“我跟你回去找。” 她起身，对宋母道：“冬冬妈，回头我再过来拿果酱跟辣椒酱，还有等会儿你把人家店里那个微信推给我，这果酱是真不错，我家孩子肯定都爱吃，那辣椒酱我给我小儿媳寄过去，他们那些人口国外，成天惦记着一二吃的，啥东西都说国内的比国外的味道好，上回还说口国外买的辣椒酱味道不对呢，这回正好了。” 吴大姐边说边跟丈夫往外走，宋母满二答应。 吴大姐丈夫好奇地打听，“什么果酱，辣椒酱啊，他们店里的新品啊？” 吴大姐道：“那倒不是，冬冬不是去市区饭店干活了吗？她妈说是人家店自己做的，我们刚才试吃了下，真不错，味道真可以。说起来，那家店好像之前跟你那朋友老李还有点事情呢。” 吴大姐说的老李就是卖辣椒的李岩石。 自从知道李岩石卖幸福饭馆的假货后，宋冬冬家就没跟他来往了。 宋父跟李岩石本就是钓友关系，之前没深交，不知道李岩石人品这么差，吃相这么难看，本来他促成李岩石把辣椒卖给幸福饭馆，是两全其美的事，大家都有好处。 没幸福饭馆买辣椒，李岩石那批辣椒不知道要放到什么时候才经卖出去，而且怕还是得折价出售。 而且幸福饭馆思没压价，李岩石却不知足，又搞出抬价，又卖假货，这谁经看得过去。 吴大姐丈夫脸上露出诡异神色，扯了扯吴大姐袖子。 吴大姐纳闷，不乐意道：“扯我衣服干啥，我这衣服刚买没几天，可别弄脏了。” 她话还没说完，就看见自家店门二站着的李岩石。 吴大姐若无其事，思不感到尴尬，她把管子找出来给了李岩石，李岩石付了钱，一句话没说就走了。 吴大姐丈夫道：“刚才我就要提醒你别说那么大声，老李怕是听见了，这多尴尬啊。” 吴大姐不以为然，“又不是咱们干了见不得人的事，他尴尬他的，横竖咱们不亏心就得了，对了，他家赔偿人家的事，到现口搞定没有？” 李岩石父子俩卖假货被揭发后，有些人不想多事就没追究，但思有些人不愿意被人当傻子糊弄，几十块钱的确不是什么大事，但真要找麻烦，横竖是道理思好，法律思好，都是站口消费者这边的。 李岩石父子又抠门，不愿意赔偿，事情闹得最后报了警，公安来调解，思是让李岩石他们该赔赔，该道歉道歉。 吴大姐丈夫道：“这我就不知道了，今天这管子他还让我算便宜点儿呢，想来手头上是不太宽裕。” 李岩石现口换了工作，干水电工，这活辛苦又危险。 他拿着管子回去的时候，一路上心里头都口懊悔。 倘若当初他没贪得无厌，现口思不至于如此。 那幸福饭馆的辣椒酱现口口网上名气不小，若是还口跟人家合作，他现口靠着当个中间商，就经挣得不错了。 熬果酱跟做水果干都是经让人开心的事。 无论那些大牌香水怎么调香思好，口刘茯苓看来，都远远不如果香闻着舒服自然。 店里面的客人思都说，每次来店里头吃饭，闻着那股果香味，心情都好许多了，工作上的压力思仿佛消失了。 “林桑，你要我来的就是这家店？” 山本致一郎被搀扶着下了车后，看着不远处巴掌大的店面，都有些恍惚。 林致斋跟林普妙爷孙俩思跟着下车，林致斋听见山本致一郎这句话后，生道：“山本桑，我们中国有句诗，山不口高，有仙则灵，水不口深，有龙则名，这个小店虽然不如你平时吃的那些餐厅私房菜馆高级，可是胜口厨师厨艺高超，不是一般厨师经比的。” 山本致一郎怀疑地看着林致斋。 他倒不是那种看店面小就心长歧视的人，而是因为林致斋这个人太喜欢恶作剧了，之前就带过他吃过一家很难吃的老字号，山本致一郎充满期待地去了，吃得时候觉得味道很一般，卤煮的肉吃起来很肥腻，山本致一郎那时候还不知道林致斋恶劣的本性，还绞尽脑汁，说了几句委婉的表示这家店手艺不行的话。 林致斋哈哈大生后才告诉他，这家店手艺的确是不行。 他带山本致一郎过来就是想看看他这人是不是实诚人，如果是那种会为了面子，就说一些虚伪的场面话的人，林致斋就不会跟人深交。 当美食家看似是没门槛的事，实际上思是需要有职业道德的。 一般粉丝相信他们的二味跟点评，才会去帮衬关顾那些他们说觉得好的餐厅，倘若为了店家的面子，或者为了自己的利益，而昧着良心说谎话，固然店家的面子是有了，自己思拿到了好处，可粉丝的失望却是无法挽回的。 山本致一郎固然松了二气，思理解林致斋的想法，两人之后就成为了好友。 但越是相处，他就越发现林致斋这人的脾气怪着呢，有时候跨国空运一些食物给他，那些食物思不是美食，而是特别稀奇古怪的味道。 有一次他甚至还托人带了一份炒面送到日本给山本致一郎，山本致一郎吃了后发现居然是苦的，以为是变质了，或者是林致斋恶作剧，打电话过去询问，才得知这份炒面本来就是苦的。 林致斋不知道听谁推荐，得知有一家苦瓜炒面，面吃起来是苦的，但味道还不错，就跑去探店，吃了后觉得好，想到山本致一郎，便特地拜托别人带过去给山本吃。 所以，前科口前，思不由得山本致一郎紧张。 林致斋道：“放心，这家店，绝对没问题，咱们这个时间点来的不是时候，他们店只做午市，不过，没关系，我有办法。” 林致斋冲山本致一郎一招手，便大步流星地朝着幸福饭馆走过去。 山本致一郎犹豫一下，来都来了，思只好跟上去。 严时语口熬着苹果酱，看见林致斋出现的时候还愣了下，“林大爷。” 林大爷？ 林致斋脚下一趔趄，差点儿摔了。 他孙女林普妙口旁边忍着生意，嘴角都快绷不住了。 林致斋哭生不得地看向严时语，“小老板，您这称呼还真亲切。” 他走进店里，瞧见锅里熬着苹果酱，生道：“哎哟，这是你们店的新品吧，我们这来的是不是时候？” 上次林致斋口微博上帮他们宣传的事，严时语还没感谢过对方呢，“是我们店最近才开始做的果酱，不过这些是现做的，不经吃，你们要愿意，我们店有已笑做好的果酱，可以拿出来给你们尝尝。” 严时语示意刘茯苓来帮忙看着火，自己去招呼林致斋他们。 山本致一郎进了店里后，眼睛四周围转了一圈，打量了一遍，小，的确是小，但看卫长条件还不错。 林致斋摆摆手，让她不必忙活，自来熟地点名要了菠萝冰，一人一杯。 严时语哭生不得，给他们三人做了菠萝冰。 酸甜的菠萝冰入二，林普妙已舒一二气，可算活过来了。 她这个年轻人，跟着两个加起来都快一百五十岁的老头暴走了半天，老头们还精神抖索，她已笑快只剩下一二气了。 林致斋道：“小严，你们店里是不是还有承办席面的业务啊？” 严时语心里警惕，他们上星期才刚忙过，这星期可不想再找活了，“大爷，有是有，不过我们最近忙，怕是干不了这活。” 林致斋一愣，急了，“别啊，你们接了别人家的席面，思接我们的呗，我们思不麻烦，就我们三个人，你之前不是做过河豚料理吗，这回我是想请你做一次河豚宴，食材什么的我们准备，你人来就行，做什么菜你安排。” 林致斋拉着严时语到一边，指着喝着菠萝冰的山本致一郎，对严时语道：“那老家伙是日本的一个美食家，嘴巴厉害着呢，而且，我听说世界厨师比赛主委会打算邀请他当评委呢，咱先露一手，镇住他，回头你要是去参加比赛，可不就多了个熟人了。” 山本致一郎：“……” 他唇角微微抽搐，有些无语。 林致斋的声音压根就没小过，这家店思不大，就算是聋子，思经听得清清楚楚。 林普妙已笑习惯了，一点儿没有尴尬的意在。 跟着她爷爷混了几年，林普妙别的进步不算大，脸皮厚度绝对是不容小觑的。 “这我不感兴趣。”严时语看了山本致一郎一眼，摇头道。 不管是不是评委，到时候思是手底下见真章。 她思不相信见过几面，对方就会对她放水，额外多给分。 要真是这样，那思不是什么值得尊敬的人。 “您还是另请高明吧。” “那河豚可是正笑的虎河豚，”林致斋急了，这有好食材没个好厨师，岂不是糟践东西吗，“你要是愿意来操刀，价钱什么的都好说。” 严时语站住脚步，眼睛一转，心里一动，“什么都好说？” 见她有改变主意的意在，林致斋忙点头道：“对，什么都好说。” 严时语道：“那我要两条虎河豚呢？” 钱的事，现口不重要。 虎河豚难得，尤其是经入林致斋这种美食家眼里的好食材，那绝对错不了，八成是口养殖的河豚里面挑选品质最好的。 这样的食材，就算是高级餐厅，思都弄不到，属于是压根不会流通到市场里面的。 林致斋唇角抽搐，他算看出来了，对方思是个老饕，懂行。 “行！我还赠送你们一瓶大吟酿。” 严时语不知道大吟酿是什么，但既然对方送了，那肯定是适合搭配河豚料理的酒。 林致斋跟严时语约定了次日晚上的晚宴，做菜的地点思是林致斋提供，口山本致一郎的别墅里面。 晚上的时候，大家提起河豚料理，都不禁期待。 宋冬冬道：“我已到这么大，还没吃过河豚呢，听说河豚有毒。”“河豚有毒的地方是内脏、皮肤跟血，处理好就行，而且养殖河豚相对来说毒性比较少。”严时语对这些还是比较了解的，毕竟她已笑做过河豚料理。 顾彦文问道：“给日本人做河豚料理，可有点儿难度。” 严时语不解地看向顾彦文。 顾彦文拿纸巾擦了擦嘴，道：“日本人以吃河豚为有勇气胆量的象征，所以日本有很多笑营跟河豚有关餐品的店，吃得多了，要求自然高，何况山本致一郎这人我听说过，是个眼光很高的美食家，要想让对方满意，只怕不容易。” “那思得试试才知道。” 严时语直接说道。 她对给谁做并不太口乎，不过是有些蠢蠢欲动。 她脑子里已笑想好了要做什么料理，既然是好食材，那拿一条来做长鱼片，河豚肉很甜，长鱼片正好经品尝本味，然后河豚最美味的部位是它的肝跟白子，肝跟白子可以用浓汤炖煮，加上鲜笋，激发食材本身的鲜美；再来一条河豚做红烧，然后再用一条河豚做火锅食材，菌菇为汤底，最后上一碗河豚蒸蛋，就差不多齐全了。 作者有话说： 无 第76章 当厨神的第七十六天 当厨神的第 第76章 当厨神的第七十六天 当厨神的第 山本致一郎的别墅不是在市中心, 但也是在个比较繁华的地方，闹中取静，小区很大, 还是由物业来接送他们, 把他们送到山本家门口。 山本致一郎跟林致斋等人都下楼来迎接，山本致一郎很是客气，对着严时语鞠了一躬：“严小姐，很抱歉昨天对你说的那些话, 回来后我看了你的比赛视频, 你的确是个天才厨师。” 严时语呆了呆, 下意识地点点头, “谢谢, 你太客气了。” 这么大岁数的老人跟她鞠躬，她都怕自己折寿, 连忙躲避开。 林普妙看出她的局促跟尴尬，陪着她到厨房的路上就顺便小声地跟她解释，“山本桑是日本人，而且是比较老派的日本人，很在乎礼仪这些细节。我跟爷爷都跟他说过不用这么郑重的道歉了, 但他还是坚持自己的想法。” 原来如此。 严时语恍然大悟。 她还想说怎么突然那么严肃的道歉, 还鞠躬，整得她心里压力很大。 山本致一郎的厨房很大, 中西餐具灶具都有, 还有日本的刀具厨具, 他还有个专门的厨师莆田太郎。 莆田太郎对着严时语态度就没那么客气了，疏离当中带着些许警惕跟冷漠，他取出今天的食材河豚, 指着河豚道：“严小姐，这几条河豚是我们挑选出来最肥美的，希望您可别糟蹋了今日的食材。河豚这种食材可不比其他，要想处理好，可没那么容易。稍微处理不慎，一条河豚就毁了。” 河豚肝脏跟血液有毒，所以处理河豚的时候一般都得格外小心，倘若内脏破了，污染了鱼肉，那这条鱼就算是废了，不能吃。 即便是养殖河豚毒素已经降低到很低的限度，河豚毒素的危害也非常大。 严时语答应一声。 莆田太郎看她一眼，提醒道：“你确定你真的没问题？” 严时语就算再迟钝，也能看出对方对自己的敌意跟怀疑了。 山本致一郎微微皱眉，呵斥道：“莆田桑……” 莆田太郎低下头：“山本先生，我只是想给严小姐提供一些帮忙而已。” “谢谢你这么费心了，不过，我不需要。”严时语懒得跟他多费口舌，她眼神扫过流理台上的刀具，不得不说，这些刀具是真漂亮，雪花一般的纹理，薄而锋利，细细长长，正好适合拿来处理河豚。 严时语随便挑了一把柳刃。 林普妙心里暗道，严时语倒真是好眼光，日料里面切鱼生料理河豚最常用最方便的就是柳刃，柳刃锋利，只要刀工好，就能把河豚处理得很干净利落，并且不会造成任何损失，但前提也是刀工好。 因为太过锋利了，也很容易划破鱼皮，鱼肉。 严时语看都没看莆田太郎一眼，她示意林普妙等人去落座，自己戴上围裙，厨师帽就开始忙活。 因为今天只有三个客人需要服务，工作量不大，所以她不需要任何帮手。 河豚抓到手里，严时语先把鱼在砧板上摔了下，这一下就把鱼摔晕了过去，紧接着，她手起刀落，剁下鱼头，切开鱼皮顺手撕下，如同庖丁解牛，也如同天女散花一般。 不到几分钟时间，河豚的内脏、鱼皮、鱼骨、鱼头、白子等部位都被她一一细细地拆解了出来，鱼肉放在流水下面冲洗，鱼骨鱼头，严时语则腌制了下，打算留到最后炸。 “一分钟二十秒。” 山本致一郎看了下手表，再看了下已经收拾好的河豚，即便早已知道严时语刀工好，这会子他也有些震惊。 寻常师傅就算再怎么熟练也好，处理一条河豚至少也要十来分钟，严时语却做到又快又好。 莆田太郎不信邪，上去检查，他仔仔细细地一一看过，却发现一点儿错处都没有，就连鱼皮撕下来也格外完整，鱼骨上更是做到连一点儿鱼肉都没有，鱼肝完好无所，白子也是一样。 就算是再顶级的河豚菜师傅，亲自处理，也不过如此。 严时语没搭理莆田太郎，她一鼓作气将四条河豚都处理了，然后先做了河豚汤，河豚要煮开需要时间，做法倒是跟鱼头豆腐汤有点类似，不过就是河豚更嫩而已。 河豚皮下锅里煎，鱼皮稍微卷起来的时候倒入开水，再加入鱼肉、肝跟白子，接下来就用文火煮，捎带着另起炉灶熬个菌菇汤底。 菌菇汤底名字虽然叫菌菇汤底，但要好喝，其实还得用鸡架跟火腿来熬，熬得汤鲜味美的时候，再下菌菇。 山本这边的好食材不少，严时语挑选了鸡枞菌、松茸、茶树菇跟羊肚菌。 让食客久等就不太合适，所以她紧接着换了一把刀切鱼生。 鱼肉很嫩很滑，切鱼生实际上真是个技术活。 可在别人手底下不听话的鱼肉在她手下却像是老实的鹌鹑蛋，一片片晶莹剔透，薄如蝉翼的鱼生片下来，在盘子上摆成荷花造型，另取鱼肝先腌制再煎再炖。 鱼生先上桌，林致斋等人眼前就一亮，薄而透明的鱼片让人食指大动，林致斋对山本致一郎道了一声请，然后就开动了。 他先夹了一片鱼片，送入嘴里，河豚鱼肉是甜而脆的，生吃口感尤其佳，就算不蘸任何调料都足够美味。 他取了柠檬片挤在小碟子里，蘸了下使用，柠檬的清香越发激发了鱼肉的鲜甜，还增添了些许风味。 此时此刻，来一杯清酒，简直让人精神一振。 接下来上桌的是煎炖河豚肝，调料也很简单，但吃起来味道却奇佳，像是在吃冰激凌一样神奇的口感，绵密而香，是一种罪恶的享受。 每吃一口都仿佛能看见自己的胆固醇节节走高。 但无可挑剔的嫩，香。 白汁河豚这时候也煮好了，上桌后，林致斋很聪明，先吃了一口笋，荤菜里的素菜一般都味道不会差。 这一口笋切得很薄，吸取了汤汁的精华，吃起来又脆又鲜，白子炖得恰到好处，鱼肉柔滑细腻，鱼皮吃起来带着点儿胶质感，汤里面还额外加了萝卜丝，萝卜丝也好吃，如今的白萝卜本来又大又甜，炖煮后吃起来像是在喝果汁。 红烧河豚则是不同风味，浓油赤酱，格外下饭。 菌汤锅底上桌，是小火锅的形式，底下坐着火，鱼片鱼肝白子鱼皮都切好了，林普妙闻到那菌汤锅底的香气，食欲都上来了，等瞧见汤底里翻滚的菌菇，她不禁咽了下口水。 她先喝了一口汤，汤鲜菌菇脆，喝起来感觉很舒服，夹着一两片鱼片在火锅里涮，十来秒后就捞起来，吃起来是格外的嫩。 炸鱼骨炸得酥脆，林普妙头次吃到这么酥脆的炸鱼骨，一咬下去就酥了，而且没有那种炸老了的味道，特别的香。 她忍不住红着脸，跟严时语要求能不能顺便炸炸九节虾跟莲藕、香菇。 也是得亏山本致一郎的冰箱里什么食材都有，九节虾也是鲜活的，香菇虽然有些可惜是鲜香菇，但严时语也试着做了下。 一般来说，干货是比鲜货更香，像是冬菇这些干货，重新发好后，吃起来是远超过市场上现卖的。 “让我来吧。” 莆田太郎见严时语要去剥虾壳，沉默一瞬，还是忍不住开口。 他低着头，态度跟之前显然不同了。 严时语这回没有拒绝，因为剥虾壳真的很麻烦，而且她现在的确需要一个人帮手。 莆田太郎还拿出了明太子，林普妙都忍不住欢呼一声，林致斋也满脸笑容，“这是要做莲藕明太子吗？真是太好了。” “本来是想夜宵请莆田桑给大家做一顿天妇罗的。”山本致一郎笑着说道，“现在索性大家敞开吃，严小姐要是有喜欢的食材，回头也可以一并带走。” 炸鱼骨，跟天妇罗，做法不同。 天妇罗的面衣要薄而脆，不能有一滴油，严时语之前做过，做起来也是得心应手。 九节虾肉质鲜甜很脆，炸好后吃起来格外的香，莲藕明太子吃起来有颗粒感，香菇是肥润的口感，严时语捎带地做了炸红薯片，山本等人吃得眉开眼笑。 最后给众人送上一盅河豚蒸蛋的时候，众人本以为今日已经不会再感到惊喜了，看到蒸蛋的时候还是眼前一亮。 河豚蒸蛋是装在鸡蛋壳里面上桌的，很小一份，上面点缀鹅肝、鱼子酱跟红豆，是很奇特的搭配，可吃起来却很香，鹅肝嫩，鱼子酱微微的咸跟甜红豆互相衬托…… 吃完这份蒸蛋，来一杯装了冰块的清酒作为结束。 山本致一郎已经许久没吃得这么好了。 要说严时语做的菜色有多特别，那没有，她的菜色都是常见的河豚料理，但山本致一郎仔细想了想，为什么他觉得美味享受，大概就是因为每道菜都非常的优秀，无可挑剔。 跟严时语手艺一样好的厨师不是没有，但能够做到发挥这么稳定，没有任何问题，还真是不常见。 厨师也是人，有的时候手重一些，做出来的菜色味道有些不同，是很稀松平常的事。 严时语将刀都擦干净了，放了回去。 莆田太郎看着她，心情有些复杂。 如果只是刀工好也就算了，就连天妇罗也做的这么好，还是个中国厨师，这简直让莆田太郎有些无法接受。 山本致一郎对严时语佩服道：“严小姐的厨艺的确没的说，我更佩服的是同时做这么多道菜，你居然都能忙得过来，还没出任何岔子，我想问下你是怎么做到的？” 严时语可没想过会被问这种问题。 林致斋打趣道：“山本，你不还是个指挥家，你还能同时指挥很多种乐器呢，不也很厉害？” 严时语脑门上冒出个问号，“指挥家是什么？” 林致斋愣了下，解释了下大概的情况，严时语这才知道原来山本致一郎的主业其实是乐团的指挥家，而且还是个很有名气的指挥家，在国际上赫赫有名。 听上去好像很厉害的样子。 怪不得能住别墅，严时语心里想道。 就算穿越没几个月，她也很清楚沪海市的房价，说是寸土寸金丝毫不夸张，一栋别墅就更不便宜，没有几千万拿不下来。 这可不是厨师能买得起的房子。 当厨师，虽然做到顶尖也是能挣到不少钱，但想这么有钱，那还是有点困难的。 “不敢，我只不过是运气好而已。”山本致一郎摇头，脸上露出了发愁的神情，眉头紧锁。 林普妙道：“山本先生，你们乐团的成员都是高手，你们的演出票都已经售罄了，您还有什么烦心事啊？” 一般乐团最发愁的事情莫过于卖票了。 毕竟音乐家也是人，都得吃饭，都得挣钱，票卖得不好，拿不到工资，那才需要发愁。 像是山本致一郎他们的朗星交响乐团，在国际上赫赫有名，因此票价虽然不便宜，但也早已卖光了。 山本致一郎道：“每个人都有自己的烦恼啊，好有好的烦恼，不好有不好的烦恼，说实话，最近我有个烦恼。” 大概是酒足饭饱，山本致一郎也比起先前放松许多，“这回我们乐团邀请了个钢琴家覃特先生，我跟覃特先生……不合。” “你们怎么会不合？”林普妙有些困惑，覃特是国内数一数二的钢琴家，跟山本致一郎有些岁数差距，之前也没听说他们合作过。 山本致一郎犹豫了下，还是说出实情，说来也是冤家路窄，有句话说得好，罗马不是一天建成的，天才呢，也不是一落地就是天才。 即便名气大如山本致一郎这样的指挥家，也曾经有过能力不行，水平低下的时候，那时候他在美国一个交响乐团当行政总监，一场演出进行到中间，覃特就破口大骂，在下面把所有成员的错误都挑了出来，还重点攻击了山本致一郎。 山本致一郎那时候三十多岁，在指挥家这行算是很年轻了，当下就有些恼怒了，底下的观众跟着起哄后就更不高兴，虽然演出最后还是顺利结束，但他却把覃特的长相给记住了。 搞音乐的这一行，其实圈子很小。 没过多久，山本致一郎被朋友拜托了去当个比赛的评委，他一下就认出了覃特。 覃特可能也认出他来，因此比赛的时候发挥的水平不行，山本致一郎那时候就丝毫不留情面地当着所有人的面挑出所有毛病，覃特中途就气跑了。 过了几天后，山本致一郎自己回想是有些后悔，覃特的岁数说起来不过二十出头，这个岁数的学生，又有些天赋，难免心高气傲，自以为是。 他虽然并没有说错覃特弹奏的时候出现的问题，但他的确夹带私怨在里面，他本没必要说的太重。 但他托人打听，才知道覃特已经回了中国。 从那之后，两人就没联系。 再见面的时候，是山本致一郎在报纸上看到覃特拿到国际比赛冠军的新闻，然后就是这次合作了。 山本致一郎这些天跟覃特还有其他成员排练，却总觉得不如之前指挥的时候自然。 “这是因为自责吗？”林普妙好奇地问道。 她没学过音乐，并不了解这些。 山本致一郎道：“是无法专心。” 指挥家手里的指挥棒就好比电脑发出的指令，一部演出过程，所有人的曲谱都要记在指挥家的脑子里，什么时候进，什么时候转折，什么时候退出，曲调要高昂，柔和，还是欢快。 指挥家要把一切指令都及时发出，不能迟一秒。 因为成员接受命令反应过来也是需要时间的。 当然，不是说指挥家需要全程指挥，他只需要在关键的时候指挥，但对于山本致一郎这种已经顶尖了的指挥家来说，对自己的要求只会更高。 他需要全然信任，轻松，理性跟感行并用。 所以，山本致一郎在看见严时语单独一人，却能同时做出好几道不同的菜品，并且还发挥的很稳定时，才会这么佩服。 “我并没有什么诀窍，不过是做了我能做的事，只想着要做的事。”严时语道：“在我看来，你可能是想太多了，或许你不要想那么多，会更好。” 山本致一郎怔了怔，若有所思。 严时语带了河豚跟九节虾回去，除此之外，山本致一郎还赠送了她几张门票。 严时语还没听过交响乐呢，正好比赛那边到现在还没消息，便问了下其他人要不要一起去听一下看看。 齐飞扬对这些东西是敬谢不敏，刘茯苓等人是不感兴趣，周朴素则是腰不好，不能久坐。 结果最后就是严时语跟顾彦文、蒋方量一起过去。 到了音乐厅的时候，人头攒攒，严时语他们的位置还是中间区域比较好的，蒋方量道：“严姐姐，今天人真多。” “是啊，看来应该很值得期待。”严时语说道，她其实除了做菜以外，也喜欢听点儿小曲，看看跳舞，还有听人说书。 这交响乐还是第一次听，严时语很是期待。 过了一会儿，演出快要开始了，会场渐渐安静了下来。 乐团成员陆续上场后，山本致一郎跟覃特两人就前后上场，对着台下鞠了一躬。 会场上响起了一阵掌声。 山本致一郎对着覃特点点头，覃特脸上没有笑容，山本致一郎只觉得胸口一闷，手里的指挥棒似乎有点沉。 他站在指挥台上，深吸一口气，脑子里回想严时语昨天说的那句话。 专注于自己能做的事情。 当—— 钢琴键按下的时候，山本致一郎脑子里的杂念也随之一空。 严时语看着台上的交响乐团，渐渐的，眼睛亮了起来。 一个半小时的演出结束。 台上渐渐收了尾声，台下在沉静过后爆发出雷鸣一般的掌声。 山本致一郎的衬衣都被汗水打湿了，他看向覃特，对方眼里露出几份赞赏，并肩对着台下鞠躬的时候，山本致一郎听见覃特的声音，“山本先生，你的表现跟二十多年前简直天壤之别。” “覃先生的也一样。”山本致一郎微微一愣后，低声笑着说道。 两人之间的隔阂不知什么时候消融了。 “这个日本老爷爷之前在国外的演出没今天这么好。”蒋方量出了音乐厅后，对严时语说道，“今天的演奏听上去很舒服。” 顾彦文道：“可以说无可挑剔，所有人的表现都很优秀。” 严时语不懂这些，只觉得听得挺舒服，她打算回去让顾彦文推荐她几张交响乐团唱片，自己做菜的时候，也可以放来听一听。 “严小姐。”一个女生追了上来，严时语刚开始还没意识到对方是在喊自己，直到对方拍了下她肩膀，她才反应过来，但这个女生的面孔很陌生，严时语疑惑，“你是？” “是山本先生拜托我给你送一份鲜花。”女生笑着把一束百合花递给严时语，“他说多亏你的开导，他才想通了。” 严时语一脸懵逼。 跟她有什么关系。 她可不觉得山本致一郎今晚指挥这么好跟她有什么关系。 但一束花，退回去显然有些不近人情跟太重视，严时语想了想，拜托那个女生跟山本先生说，下次去他们店里，可以送一道菜。 就当作是作为观众，对今晚享受到这么好听的交响乐的赠礼。 女生脸上表情有些古怪，哭笑不得地点点头。 那一束百合花，严时语拿到店里插着当摆件，还别说，百合花香浓郁，闻着也挺舒心。 比赛的日子也总算定下来了，就在明日下午。 通知得很突然，比赛人数从四个变成了三个，不必说，没了的那个选手必然是有问题的。 在看到比赛选手的时候，严时语倒是有点惊讶，说实话，她是有些怀疑可能是陈处默那边出事，但没想到不是他。 “这庄选手是个老厨师了，基本功也好，脑子也活，明天你们三个要比赛，明天中午就别做生意了，养精蓄锐，都走到决赛了，咱就抱着拿冠军的主意去。”刘茯苓说道：“这样，我输了也显得光荣，毕竟是输给冠军的。” 作者有话说： 无 第77章 当厨神的第七十七天 当厨神的第 第77章 当厨神的第七十七天 当厨神的第 虽然说是决赛, 但比赛当天中午，严时语还是下厨简单做了几道菜，之前剩下的河豚做豆豉河豚, 河豚肉细嫩, 豆豉咸香，下饭一绝，又做了一道干锅田鸡，刘茯苓做了一道白切鸡, 齐飞扬做了一道羊肉汤。 中午吃饱喝足, 严时语才跟众人去了体育馆。 比赛会场依旧是在这里, 但这回, 评委少了袁绍, 多了主持人，主持人笑着跟大家打招呼, 三个参赛选手都在这儿。 主持人笑着道：“抱歉让三位选手久等了，今天的决赛拖延到今天才举办，三位选手这些时间是不是很期待，还是很紧张？” 庄选手是老好人，乐呵呵地说道：“都有吧, 延期也挺好, 这几天我在沪海市逛了逛，增长了不少见识。” 主持人看向陈处默, “那陈选手呢, 这些天你在沪海市有出去玩吗？”陈处默冷冷地看他一眼, 淡淡道：“我没兴趣出去玩。” 主持人：“……” 还真是不好伺候。 他考虑到正在直播，硬着头皮继续采访，“那您这些天在干什么？” “提升厨艺。”陈处默惜字如金, “我要拿到冠军。” 主持人额头上冒冷汗，还真是实诚，他看向严时语，“那严选手这些天有什么特别的事情吗？” 他对采访严时语不抱任何期待，虽然跟严时语打交道的次数不多，但他哪里还看不出这就是个钢铁直女，采访她想要什么效果，那是痴心妄想。 严时语想了想，道：“挺多的，最近学做了很多菜色，还吃到很多美食，我很开心。” 主持人有些意外，顺着采访道：“学做了什么菜色，美食又有什么好推荐的？” 严时语道：“最近跟刘师傅学做了白切鸡，烧鸭，烧鹅，还有糖饼，还学会做果干跟苹果酱，如果说要推荐美食的话，我想推荐广式早茶，早上起来一盅两件，凤爪排骨烧麦虾饺四大金刚，搭配一壶普洱，还有煲仔饭，刘师傅在我们店里做了一次煲仔饭，很好吃，米饭很香，上面蒸的鸡肉跟排骨很入味，淋上少许酱油，就是很美味的一顿饭。” “滑蛋我反而不喜欢，我更喜欢煎蛋，跟酱油更搭。” 刘茯苓在看席上，听着下面严时语报菜单，都不好意思了。 “也没说的那么好吃吧。” 蒋方量竖起大拇指，“刘姐姐，您做的真的好吃，我最爱吃您做的煲仔饭。” 严时语说得认真充满热情，主持人听着都感觉肚子里馋虫被勾起来了。 他笑道：“看来严选手真是大饱口福，那你对今天的比赛有什么想法？” “志在必得吧。”严时语平静地说道。 她察觉到旁边有视线看了过来，严时语偏过头对上陈处默的眼神，陈处默唇角勾起，露出些许敌意的表情。 镜头下，两人眼神都要冒出火花出来了。 这回比赛的项目，出乎所有人的意料，不是做正餐，也没有任何特立独行，而是很简单，要求每个选手在半小时内备料，做两道小吃，品种没有任何限制，也就是说热的也行，冷的也行。 但每个选手要给三十五个节目组随机在路上拉来的食客提供餐品，一人两道小吃。 最后打分是五个评委跟食客的分数按照□□比例结算。 听见这个考核题目的时候，陈处默也好，严时语也好，就连庄市强都愣住了。 谁能想到节目组会搞这么个题目出来。 哗啦啦，从入口处，不断走进来抽选出来的观众，一百多个人顿时让场馆内拥挤了起来，他们分别坐在三个区域。 主持人对严时语等人道：“三位选手做好准备，就开始行动，你们有半小时时间准备材料，挑选器具，半小时后就要开始营业。” 随着场上哔的一声哨响，严时语三人都行动起来，朝着食材区跟器具区跑了过去。 “他们每个选手都需要准备四十份以上分量的食材。”顾彦文双手交叉，抵着下巴，若有所思，“半小时后要补充食材就容易耽误了供餐的事，影响打分，这个考核，对严时语跟庄选手挺有优势的。” 的确。 严时语也好，庄市强也好，都是在后厨干了有些日子的。 尤其是庄市强，他是自己开了店，一开始自己做饭店，当厨师，后厨备菜需要多少分量，他心里门清。 听到考核题目的时候，庄市强别提多高兴，这个考核对别人来说有点难度，对他来说，简直小菜一碟，用一句沪海市俗话来说，叫三根手指捏田螺——轻而易举。 庄市强特别多准备了几份食材，以免中途出现纰漏，需要来补充，他想好了做什么小吃，考虑到发挥要稳定，他打算做两手准备，一道凉拌鱼皮，一道椒盐蘑菇。 严时语心里也想好了要做什么。 她拿了夜市里常见的烤制蛋堡的蛋堡机，还有常见用来烤饼的锅。 这回体育馆的比赛场地比起之前宽敞许多，三个料理桌一字并排过去，严时语挑选了左边的料理台，她拿了七八盒子鸡蛋，鸡蛋她也是挑选过的，用的土鸡的鸡蛋，瘦肉挑选了黑猪肉，肉质鲜美，做蛋堡的瘦肉需要稍微调料一下，打入葱姜水，加入蚝油、生粉、椒盐等等进行调味。 与此同时，还要准备淀粉水。 另外一边，她也开始着手做红糖饼的面团，红糖饼的面团需要醒发二十分钟，在等待醒发的时候，就可以调红糖馅。 费明扬有些担心严时语，他看了下场上另外两个人准备的食材，庄选手要做的品类很稳妥，不会出大问题，陈处默做得应该是梅干菜烧饼跟烤牛肉串，也是很聪明的选择。 烤肉最重要的就是肉质好，而且陈处默聪明的搭配上菠萝跟甜椒，让口感更加丰富，牛肉还切成小颗粒方便入味，就算用炭火烤，也能在十几分钟内烤出一串肉质鲜美的牛肉串出来。 梅干菜烧饼在炉子里烘烤，也不需要经常操作，可以说，这两道小吃的选择搭配的很好。 而严时语，费明扬则有点担心她，蛋堡是很常见的街头美食小吃，但做得好吃的蛋堡却不多见。 红糖饼也是，要现做的，面皮酥脆，馅料甜度恰到好处，才能让人满意。 四十份餐品，严时语能做的过来吗？更重要的是，能够让所有人都满意吗？ 品控出现问题，水平发挥不稳定，观众可不会跟你客气。 林世杰跟女朋友是被节目组随机在路边拉来的观众。 两人分到了严时语这边。 女友谢瑞雪都等饿了，从包里拿出一包开心果出来吃，边吃还不忘跟林世杰说道：“咱们也算是赶上了，想不到这些比赛真是随机抽人的，我还以为那些综艺节目的观众，都是工作人员扮演的呢。” “是啊，这谁能想到呢，不过，你现在吃，等会儿怕不是要吃不下。”林世杰说着，看了一眼正在忙活着的严时语道：“要不咱们等等吧，咱们排在前面，怕是快要可以吃了。” 他眼睛视力好，已经看到严时语准备好了食材，正在给蛋堡机上刷油，那蛋堡机是十二个孔位的，能同时做出十二个蛋堡，严时语拿了两个，这会子正在往里面打鸡蛋。 打着鸡蛋的同时，她不忘开始准备做红糖烧饼。 时间差不多只剩下两分钟，节目组安排观众们开始排队。 林世杰跟谢瑞雪排在第四跟第五，两人盯着严时语在那边操作，只见她动作娴熟，挖了一勺又一勺的肉馅搁在蛋饼上，那厚实的肉馅下去，叫人忍不住咽口水，跟别人做蛋堡不同，严时语是很快又打了一个鸡蛋下去，搅和。 “这选手别的不说，给的料真足。”谢瑞雪闻着香味，忽然不想吃开心果了，这要是吃开心果吃饱了，这蛋堡跟红糖烧饼岂不是白等了。 隔壁陈处默那边已经开始供餐，烤牛肉串搭配梅干菜烧饼，第一个先拿到的观众，来不及走远就先咬了一口牛肉串，那牛肉是真嫩，撒了椒盐孜然辣椒，吃起来香辣，一点儿膻味也没有。 再咬一口包在油纸袋里的梅干菜烧饼，烧饼刚出炉，薄而脆，一口下去，梅干菜跟肉粒、面饼就掉进了嘴里，跟吃薯片似的。 “我去，这哥们做的不错，好吃！”那观众忍不住跟别人夸道。 庄选手那边也开始供餐了，凉拌鱼皮，鱼皮用得是现撕下来的草鱼皮，煮熟后过冰水，鱼皮变得脆爽可口，调料用得不少，花生油、芝麻油、葱姜香菜洋葱丝还有藤椒、木子油，柠檬草，里面还加了现炸的花生米。 花生米酥脆，一点儿也不过火。 吸溜一口鱼皮的时候，能吃到各种丰富的香味跟酥脆的口感。 谢瑞雪跟林世杰这对小情侣看人吃东西，都看得要垂涎三尺了。 “可以了。”前面，严时语招呼一声，开始陆续供餐。 一份蛋堡一份红糖烤饼，蛋堡还有特调的酱料，谢瑞雪要了一份不刷酱的，让林世杰要一份刷酱的，这样两人可以分着吃。 拿到蛋堡的时候，还热着呢，谢瑞雪一上手就感觉这蛋堡特别厚实，而且也不知道是不是因为刚做好，特别的香。 她吹了吹，顾不得等，就迫不及待地咬了一口，咬下去的时候，她惊奇的发现蛋香味很足而且很嫩，外面的一层皮是有点酥脆的，咬下去层层口感不同，鸡蛋松软，肉馅咸香，又香又烫。 她被烫的龇牙咧嘴，却舍不得吐出来，咽下去后，转过头看林世杰，林世杰吃得都不会说话了，指着蛋堡，示意她吃。 谢瑞雪跟他交换了下，她吹了吹凉，才敢咬一口，这一口下去跟之前的是不同的味道。 蛋堡刷了酱，酱料尝着是很香的味道，很浓郁，很有滋味，蛋堡里面还有汁水，混合在一起，简直绝了。 他俩交换着吃了蛋堡，都只觉得意犹未尽，感觉好像吃了像是没吃够，这时候两人就开始试试红糖烤饼了。 红糖烤饼饼皮呈现麦色，有些许像是桃花瓣一样的烫印，随便一掰就成了两半，里面的红糖馅都融化了，吃起来沙沙作响，时不时咬到一些红糖颗粒，更加有滋味。 谢瑞雪平时不爱吃糖，她特别怕那种很甜的味道，吃到能腻味好几天，但这红糖烤饼不知道怎么回事，她吃着就不觉得腻味，甚至觉得吃下去特别舒服，很清爽很自然的甜味。 评委们拿到三个选手不同的餐品时，表现也各不相同。 节目今天是在直播的，曲健行等人都没期待直播收视率能有多高，他们之所以采取直播的模式，主要是为了表示公平公正。 而且也是为了堵住有些行业人士的嘴。 曲健行负责拍摄带队的活儿，算是个小领导，直播的事他交给了同事，只要不出岔子，他就没打算管那边的事。 他们这比赛，一没砸钱宣传营销，二没有请什么流量演员，直播间人数能有多少，能有个两三千人观看，都算是好的了。 曲健行盯着摄像头，看着那些观众抱着蛋堡、烤饼吃得头也不抬，自己都看饿了。 正看着呢，同事就跑过来了，喊道：“老曲，出大事了。” 曲健行道：“啥大事啊，别一惊一乍的。” 同事道：“直播间人数上五万了！” 啊？！ 曲健行都吃了一惊，直播间人数上五万，那是什么概念，他们这小破节目可不是什么大节目。 要知道，就算是抖音那种大网红，直播间能破十万以上，那都是最顶尖流水最好的时候，还得提前通知。 他们这不声不响的直播，能破五万，这不是邪了门吗？ 曲健行喊来下属盯着摄像机，跟同事跑过去看直播间的情况。 那几台专门负责直播的机位分别对准了三位选手，同事说的观看人数破五万，说的就是严时语这边的机会。 此时直播间人数已经不只是五万，而是直奔到八万了。 刷刷刷上涨的观看人数，让直播间甚至有些卡顿。 【慕名前来，听人说这直播间有好吃的，还真是，不过，谁这么造孽啊，大下午的正在上班呢，你们直播做蛋堡，也太不做人了，你们要是挂个链接卖蛋堡，我就不说什么了。】 【还真别说，这小姑娘做的蛋堡卖相真馋人，我看饿了，你们这是带货主播还是才艺主播啊？】 【我去，我怎么看到我同学也在现场，这好像是什么厨师比赛吧，那小子刚才跟我们炫耀说被人拉去当观众，没想到有这种口福，嘿，你们工作人员赶紧拦着他，他刚才都拿过一份了，现在还重新回去拿！】 严时语确认自己已经给三十五个观众都提供了餐品，不过，看到面前重新排的队伍跟众人可怜巴巴的眼神后，她唇角微微抽搐，看向工作人员，见对方没反应，便默默地继续把剩下的材料都做了，免得浪费。 李大鹏就是拿到两份的人。 他刚才吃了一份，只觉得唇齿留香，感觉这辈子好像从没吃过真正的蛋堡一样。 蛋堡这东西，现在的年轻人少有没吃过的，以前上学的时候早餐都愿意吃这个，那时候一个蛋堡才一块五，不算贵，一个蛋堡加一杯豆浆，两块钱就把早餐给打发了。 吃得多了就忍不住腻味了，上大学后，其他同学去小吃街买蛋堡的时候，李大鹏从来不吃，他以前初高中都吃腻味了，宁愿去食堂吃点儿冷冻品包子，喝一碗粥。 刚才排队看严时语做的是蛋堡的时候，李大鹏还有些失望，要不是不能随便换队伍，他都想去陈处默那边牛肉串那边排队了。 牛肉串这种小吃更合他心意，肉多而且主要是市场价比较贵，排队等了这么久，当然是要吃得划算才值得。 虽然体育馆给的冷气很足，排队并不难受，只是需要等待。 然后，他肚子里的埋怨在吃到那一口蛋堡的时候，灰飞烟灭了。 他都怀疑自己吃的是不是蛋堡，又或者说他曾经吃到的蛋堡不会是名叫蛋堡，实际上是其他小吃的东西吧。 酥脆金黄的外皮，松软的鸡蛋，肉馅很厚实但不腻味，刚烤出来的时候刷上一层酱，趁热一口咬下去，那蛋堡里面的肉汁又烫又香。 李大鹏觉得，自己完全可以吃得下十个蛋堡。 要是他初高中的时候吃得都是这么好吃的蛋堡，他根本都不舍得跑到沪海市来读大学。 太好吃，太香了，这才是真正的蛋堡。 那红糖烤饼也无可挑剔，有这个红糖烤饼一半的手艺，都足以打下他们学校一条街了。 “直播人数破十万了！” 主持人得知这个消息的时候，都吓了一跳。 要不是知道他们节目组抠得要死，他都会怀疑是不是数据造假，主持人没留意自己没捂着麦。 场馆内响起他那把声音的时候，他才反应过来。 在看到底下的选手跟观众都一脸惊讶地看过来后，主持人反应倒是很快，立刻就手握着话筒，对着底下的选手跟观众道：“跟大家说个好消息，咱们节目目前直播间人数创新高，已经突破十万，被抽选来的观众朋友，现在在看直播的，说不定就有你们的亲朋好友，大家可以对着镜头打个招呼。” 直播机位微微摇了摇。 谢瑞雪跟林世杰小情侣对着摄像机挥了挥手。 有人不好意思的，回避了，也有些自来熟的，人来疯的，对着摄像头道：“亲爱的直播间朋友们，以前我爸妈跟我说天下没有免费的午餐，今天我要告诉爸爸妈妈，你们错了，真有免费的午餐，还挺好吃，我们都是在路上被节目组突然邀请来的，吃得倍爽！” 人来疯的观众这句话，引得场下众人都不禁笑出声来。 蒋方量等人也都憋不住笑了。 开玩笑归开玩笑，打分还是得抓紧。 节目组那边按照最传统的模式，在纸上打分，杜绝任何舞弊的可能性。 一百多份分数汇总上去，五位评委的分数也都给了出来。 庄市强跟陈处默、严时语三人并排站着等答案，观众们已经被请离了，也有些观众不急着走，便在观众席上等着看结果。 谢瑞雪跟林世杰就留了下来。 两人估计是吃人嘴软，拿人手短，刚才都多吃了一份蛋堡，这会子都等着看结果。 他们都希望严时语能赢。 主持人拿到分数后，有些不出意外，他环顾全场，眼神落在三位选手身上，“三位选手，首先很感激三位这些天的努力跟配合，现在分数已经出来了，我们先从季军得主的分数报起，季军平均得分为87.8分，是庄选手。” 庄市强脸上掠过一些失望，但他自己也不太惊讶。 他的凉拌鱼皮固然不错，但输在他的椒盐蘑菇上面，调料偏咸了。 吴意白道：“庄选手的鱼皮做的不错，很q弹，我相信如果在夜市上卖这道小菜，一定卖的很好，而且吃得出很新鲜，各种调料香料搭配恰到好处，我有留意到庄选手的柠檬草是最后才下的，这一步做得很好，柠檬草味道霸道，最后下才不会喧宾夺主。比较拉分的就是椒盐蘑菇，蘑菇不够干，炸得不够酥脆，味道上面也不够出彩，评委们最后给分是78分，观众给分稍微高些。” 庄市强有些不好意思，他当然知道观众为什么给分高，因为他给的分量多。 吴意白等人没点破，但也看破了，毕竟谁也不是傻子。 在后厨真刀真枪干了那么多年的厨师，没几个脑子不好使的。 “亚军平均得分是92.3分，是——”主持人说到这里的时候，故意大喘气，眼神在陈处默跟严时语身上来回打转，“二位选手你们觉得谁是亚军。” 陈处默跟严时语：“……” 谢瑞雪都忍不住翻了个白眼，气的牙痒痒，这个主持人是故意的吧！ 都这个时候了，还不说结果，故意吊人胃口啊！ 作者有话说： 无 第78章 当厨神的第七十八天 当厨神的第 第78章 当厨神的第七十八天 当厨神的第 陈处默跟严时语对视一眼。 陈处默直接道：“应该是我吧。” 他做的梅干菜烙饼还不错, 但他清楚自己的牛肉串发挥不够稳定，烤牛肉串有个好处就是可以大批量供餐，不怕供应不上。 但有个问题同样也存在, 就是容易烤过火, 或者放凉了吃起来腻味。 严时语的小吃蛋堡跟红糖烤饼，都是现做出来的，俗话说得好，菜热三分鲜, 一般菜品都是刚做出来的时候味道最好, 像是面包也是一样。 刚烤出来的面包味道跟放了两个小时凉了的面包, 吃起来美味程度是不同的, 后者的美味程度几乎是拦腰砍。 主持人很遗憾道：“陈选手猜对了。你这回的表现十分优秀, 就是有些可惜。” 费明扬拿着话筒道：“陈选手这期可以说是有些可惜了，没有很好的发挥机会, 你做的梅干菜烙饼说实话有点让人惊喜，我拿到手的时候已经是有点凉，但还是很酥脆，而是吃起来不油腻。其实牛肉串你也尽力做出调整，加了菠萝跟甜椒, 增添了不同的口感跟风味, 只可惜不够惊艳，我们都觉得没有很惊喜。” 费明扬说这话的时候看向严时语道：“相反, 反倒是严选手的蛋堡跟红糖烤饼, 让我们感到很意外, 没想到这么本土的食物，没有任何特殊设计，也能做得这么好吃, 毫不夸张的说，虽然是街头美食，但我相信，任何人吃了都会感到很满足很美味。评委们跟观众打分最后是99.9分。” 这个分数出来，齐飞扬等人又惊又喜，欢呼一声。 吴意白等人负责颁奖杯给严时语三人，三人都有一个奖杯，还有一张荣誉证书跟奖金支票。 吴意白把冠军的荣誉证书递给严时语时，笑着说道：“恭喜你，你的表现配得上这个冠军头衔。” 严时语跟吴意白道了谢，费明扬走过来笑道：“严选手，我们林老师到现在还惦记着你呢，今天要是他能吃到你做的餐品，一定会很满意的。” 严时语知道费明扬等人对自己抱着善意，也感激地笑了笑。 邹容那边得知严时语得了冠军后，对着电话那头沉默了，对彭玉道：“你回来吧。” 彭玉看了陈处默一眼，心里头感情挺复杂的，既有幸灾乐祸也有同情，幸灾乐祸是因为他这些天培训陈处默的时候也没少被陈处默冷嘲热讽、阴阳怪气，陈处默在比赛之前，一直觉得自己是能够赢的。 结果现在不也输了，还不是只输了一分两分，严时语拿到99.9分，是因为评委们给她留了点儿进步空间，而不是人家不能拿满分。 同情则是陈处默也算是个天才了，但一山更有一山高，在严时语跟前铩羽而归，何尝不是既生瑜，何生亮。 拿到的奖金数目不小，有二十万，跟其他比赛比起来肯定是不多，但在厨师比赛当中，这个奖金数目算是可以了。 严时语当晚就把支票转到银行账户里面，然后给大家都发了个红包，一人两千块，多少是点儿意思，蒋方量虽然是小孩子，也得了个两百块的红包。 刘茯苓笑着道：“我合着也不亏，至少到现在已经挣了四千块了。” 今晚上大家都没做菜，直接吃火锅。 顾彦文提前拜托朋友订了潮汕现杀的牛肉寄过来，高汤人家也准备齐全，蘸料也都有了。 那牛肉都是下午杀的，运送过来的时候肉还会跳，各个部位都有，牛舌、吊笼、五花趾、胸口油，还有一颗颗赶上乒乓球大小的牛筋丸，那牛筋丸掉在地上真的能弹起来。 高汤是用牛骨熬出来的，加点儿水煮开就开始准备开始吃牛肉火锅了。 蘸料有沙茶酱跟水辣椒，严时语更爱沙茶酱，尤其是她发现这沙茶酱带点儿辣，味道很特别。 她跟周朴素商量，想后天拿一天来做蛋堡跟红糖烤饼回馈下客户。 周朴素道：“这样也好，咱们这些日子多亏那些食客帮衬，今天直播间我看了，好些也是咱们店里的老客户，都在直播间支持你。” “我支持，我可以帮你们借来个蛋堡机跟烤盘。”齐飞扬立刻开口表示，他今天下午看比赛的时候就看馋了。 他还没吃过严时语做的蛋堡跟烤饼呢，没想到她手艺那么好，做的那么好吃。 “那明天要不再休息一天吧。”顾彦文说道：“后天要全天忙活，可没什么时间休息，明天多休息一天也是好的，也能跟客户们说一声，让他们知道有这件事。” 严时语本来想说自己不用休息，但想了想，大家这几天也累坏了，多休息一天也好。 吃火锅的时候，她见周朴素吃的不多，吃的时候还一脸若有所思，似乎是有心事，严时语看在眼里，并没说什么。 次日早上，她一如既往地早起，虽然不用做生意，但还是习惯打了一套拳锻炼身体，练拳的时候，她就听见前面有动静，周朴素去打包了豆浆油条跟粢饭团回来了。 “师父，您怎么自己去买，这些东西叫个跑腿就行了。” 严时语现在也算是入乡随俗，一边帮忙拿碗筷，一边说道。 周朴素乐呵呵笑道：“我这闲着没事，出去走走顺便买的。” 严时语可不是傻子，瞧这家豆浆油条的质量，就猜出是红星早市那边的，那地方离着这里可不近，走着去那得十来分钟呢。 严时语打电话喊隔壁爷孙过来吃饭，挂断电话后对周朴素道：“师父，有件事我想跟您说一声，我不想去接受什么培训，更不想去当什么行政总厨。” 周朴素手上一抖，手里的筷子掉了下来，他捡起筷子，诧异地看着严时语，“为什么？这不是很好的机会吗？” “不为什么，我自己有想法，那个培训对我来说帮助未必很大，那什么行政总厨我更不感兴趣。”严时语说道。 齐翟峰爷孙过来吃早饭就听见了严时语这番话。 齐翟峰愣了下，欲言又止，最后还是忍不住开口道：“小严，我看你还是得想好想清楚，你既然拿到这个冠军，这是你的奖励，也是你难得的机会，行政总厨这种岗位，还是那种知名酒楼的行政总厨，那工资多高就不必说，重要的是能够接触到的人脉资源。很多人一辈子就这么个机会，错过了，以后很难再有这种机会，你可得想清楚。” “爷爷！”齐飞扬都纳了闷了！ 自家爷爷怎么胳膊肘往外拐啊，那酒楼可是谢东兴的酒楼，谢东兴是什么人，那可以说是周朴素的死对头。 虽然谢东兴到现在都没见过周朴素一面，但这更加叫人觉得这个人格外的傲慢，挖走别人的徒弟，连一句话都没说，对别人的漠视是何等的赤裸裸。 邹容膈应人，谢东兴是恶心人。 “你闭嘴，不许说话。”齐翟峰对齐飞扬呵斥道，这孙子都多大岁数了，还不懂事。 周朴素沉默许久，道：“小严，你不必考虑我，老齐说得对，这是你应得的，你应该去。” “我应得的，所以我才选择不去。” 严时语道：“师父，齐爷爷，你们也不必说了，也不必以为我是为了师父才不去。我不想去，纯粹就是因为我没看上那种职位，那个培训机会，真要图名图利，难道我不能靠我自己，什么百年酒楼又如何，难道我不能靠我自己打出名声，拥有自己的酒楼吗？” 严时语说得格外霸气，信心十足。 齐翟峰听着，只觉得心里痛快，拍手叫好，“好，你这姑娘有魄力有信心，就冲你这句话，你齐爷爷就相信你肯定能闯出一片天来！” 齐飞扬也觉得听着格外热血兴奋，但他疑惑地看了齐翟峰一眼，觉得自家爷爷跟吃错药一样，一会子一个口风，刚才不还劝她去，现在怎么又改口了。 他多少还是有点儿眼力见，等到回去了，才跟齐翟峰打听，“爷爷，您今早上什么毛病啊？怎么劝时语去当什么总厨？这不是背叛周爷爷吗？” 齐翟峰吃饱喝足，这会子美滋滋地泡一壶普洱享受，他听见齐飞扬这话，忍不住白愣他一眼，“你是不是缺心眼，什么叫背叛，这个机会这个名额，是不是小严拿到冠军本来就能享受的？” 齐飞扬撇撇嘴，“那肯定是啊，这还用说。” “那不就得了，”齐翟峰道：“今早上这些话还是你周爷爷让我说的，你们年轻人想法太极端太狭隘，什么事都非此即彼，你周爷爷跟谢东兴是有仇怨不假，但有机会学东西，挣钱，干嘛不要，何况咱们还是理所当然应得的。不过，小严看不上，也在我意料之中，这姑娘心气大着呢，未必愿意屈居人下。” 所谓的行政总厨，说到底也得听谢东兴等人的吩咐。 严时语素来不服管教，她可不乐意。 严时语把这个消息跟节目组那边说了下，曲健行等人只觉得可惜，对严时语道：“你要是不去，这个岗位会顺下来给陈处默选手，你能接受吗？” “无所谓。”严时语不在乎。 她对陈处默没什么恶感，这人虽然倨傲，但很坦诚，他先前也完全没必要告诉她，邹容找他的事，但还是来告知严时语了。 无论目的是什么，这个人人品不算差，而且也不像其他选手一样，搞出些下三滥的手段。 她把事情一了结后，心里头格外畅快，噼里啪啦在微信群里说了明天全天候提供蛋堡跟红糖烤饼的事，还把这条消息置顶了。 这消息一出现，群里几百个人一下就炸了。 谢家小燕子：蛋堡？！！！是不是昨天直播间那种蛋堡，太好了，我昨天跟我哥还说，要是店里能吃到就好了，想不到真实现了，爱你！老板！ 笑红尘：啊，全天候是什么时辰，我们学校时间六点半就要到校，到晚上十点多才能出来，来得及吗？ 笑红尘这句话，引得群里面众人都震惊了。 这是什么魔鬼作息？ 谢燕都吓了一跳，沪海市没听说哪个学校这么衡水作息啊？ 她同情地说道：“兄弟，现在不是暑假吗？你们学校怎么还要上学，还这种作息？” 笑红尘叹了口气，回道：“我不是学生，我是高三老师。” 打出这句话，他都觉得自己好像一瞬间衰老了十岁。 比高三学生更辛苦的是高三老师，不但得提前到校，还要盯着晚自习，还得处理家长、学生的事情。 群里众人看见这句话后，都沉默了。 谢燕差点呛住。 严时语大概能了解对方的辛苦程度了，回复道：“六点二十开始吧，到晚上九点半，午市快餐就暂时不提供了，有需要的想尝试下蛋堡跟红糖烤饼的可以来，店里也会提供茉莉冰豆浆。” 虽然说午市吃不到菜饭套餐，但能一饱口福还有什么好挑剔的。 众人纷纷表示ok。 严时语这回就不接受预定了，毕竟全天都做这个，想来过来吃或者喊个跑腿都行。 工作日早上。 八点多的时候，刘美心匆匆下了地铁，她一看时间还早，还没到上班时间，就寻思着在地铁站附近找个店买个早餐填饱肚子。 今早上她其实六点多就起床了，但起来后她忙着学习，她最近意外找到了一份工作，在一个ai初创公司。 说实话，刘美心一开始压根没想过自己会找这种公司，在她理解当中，ai公司一般都是招聘那些人工智能专业或者码农，而她的本科是文科，毕业后就业的工作也都是文案编辑之类，跟ai初创公司根本就是风马牛不相及。 那天，她就是回家上网搜索招聘岗位的时候，偶然看见一家公司招聘提示词工程师，不限制专业跟工作经验，刘美心点开页面看了下，薪资水平不低，并且环境不错，就在洪湖路附近，主要招聘页面上居然还有庆功宴上各种美食照片，里面还有严时语的侧脸。 虽然只是半边脸，但刘美心也认出是幸福饭馆的小老板。 刘美心本来不敢投简历的，但她那天想着，横竖就算被拒了也不吃亏就试着投了下，谁知道，面试一路顺利，因为公司现在急缺人，还给她很快办理了入职。 事情顺利的让她自己都觉得不可思议。 刘美心捂着肚子，到处找好吃的早餐店，山东煎饼？这家店她以前吃过，不行。 美味包子店，这家店就更不行，刘美心一看他们的包子就知道是速冻品，还是那种价格很低的速冻品，价格还卖的不便宜，一个肉包要六块钱，简直是抢劫！ 她眼睛四处扫描，跟扫描仪似的，忽然，她瞅见个男人手里拿着个蛋堡，边咬着蛋堡边喝着豆浆朝着地铁站走过去。 虽然只是擦肩而过，但那蛋堡的香味实在太香了，刘美心忍不住掉头拦住那个男人，“不好意思，请问你的蛋堡跟豆浆在哪里买的？” 男人吓了一跳，吸了一口冰豆浆，指了指巷子里道：“里面有家叫什么幸福饭馆，我就在那里买的。” 幸福饭馆？ 刘美心吃了一惊，幸福饭馆不是只做午市吗？ 她直奔幸福饭馆过去，才刚走到路口，就发现前面排了不少人，队伍前面不断传来香味，烤得焦脆的蛋堡滚烫出炉，刷上一层酱的时候都带着脆响，冰豆浆倒在杯子里，还有老街坊直接自己带了个保温壶过来打。 蛋堡一个两块五，冰豆浆一杯一块五。 这价格在小城市不算多便宜，但在沪海市这个地段这个价格，那真就是物美价廉。 刘美心最近忙，没看直播，自然不知道严时语比赛做了蛋堡的事，但看见这么些人排队，加上相信严时语的手艺，她也跟着排队。 蛋堡做起来很快，三两下就能好，排到刘美心的时候，严时语认出她来，笑着跟她打招呼，“是你啊，上次给你的果干你觉得怎么样？” 刘美心不好意思，要了两个蛋堡一杯豆浆，然后道：“很好吃，你们店要是卖这个零食，我一定会买的。” 严时语动作很快，给她打包了两个蛋堡，一个刷酱一个不刷酱，然后道：“有机会会做的，看你今天好像心情比起上次开心很多，最近应该发生了好事吧。” 刘美心心里有些感动，都说大城市人情冷漠，实际上哪里没有好心的人，她点点头，带着早餐走出一段距离后，才鼓起勇气对严时语道：“谢谢你上次送我的水果干。” 说完她就不好意思地跑远了。 跑出一段距离后，刘美心拿出蛋堡出来边吃边走。 蛋堡热气腾腾，咬下去后可以吃得出肉馅满满，不像是别的蛋堡一口下去，都是面皮，她都有些震惊，这两块五的蛋堡给的料这么足，老板能挣钱吗？ 都快比汉堡店的汉堡肉饼肉还多了。 一个蛋堡看得不大，可因为馅料给的多，上下都打了两颗蛋，吃起来特别香，她吃完一个，喝了一口冰豆浆，顿时觉得惊为天人。 冰豆浆带着茉莉味儿，很爽口，甜度拿捏得正好，一点儿豆腥味儿都没有，反而还有点儿茉莉清香。 刘美心吃得一本满足，她忽然有些后悔，早知道这么好吃，自己应该多带两个过去公司。 她们公司中午的订餐虽然是免费的，但是实在太一般了，多买两个带回去，回头用空气炸锅热一下，不就是很美味的一餐了，还便宜。 五块钱两个蛋堡吃得她现在饱得很。 真是失策了！ 刘美心吃爽了，庄明玉跟张虹等人等着跑腿来送早餐，却是等的快不耐烦了。 张虹跟庄明玉道：“早知道不该跟楼下的那群牲口说，跟他们一说，都要托咱们买，咱们一鼓作气买了五十个蛋堡，不知道的还以为咱们要买了去摆摊卖早餐呢。” 庄明玉叹了口气：“我也是失策，主要那群牲口鼻子太灵，上次咱们买菜饭，他们在楼下居然能把咱们吃什么都说的一清二楚，怪不得是学化工的，鼻子就是灵。” 五十个蛋堡虽然多，但这个岁数的大学生，十个人，真能吃完。 就连张虹庄明玉两个女生，饿坏了，都能一人干掉两份麦当劳早餐套餐，区区几个蛋堡算什么。 张虹道：“我主要担心咱们导师万一来了呢，他看见咱们在实验室吃东西，又得阴阳怪气，哎哟，你们的实验数据都没做成功，实验报告都没写好，怎么有心情吃东西，我要是你们，我这会子别人请我吃龙肝凤胆都没心情吃了。” 张虹学得有模有样，那姿态，那腔调，把一个沪海市老男人模仿的惟妙惟肖。 她模仿后，笑着看向庄明玉，笑嘻嘻道：“你说我模仿咱们导师模仿的像不像？” 庄明玉脸上笑容都僵住了，牙齿都不知道该不该收回来。 她干笑着对上了张虹身后的导师，结结巴巴道：“张虹，你你昨晚的实验报告写好了没？” 张虹无奈叹了口气，“没呢，写个屁，吃完蛋堡再写了，咱们导师是不是又跟咱们师母吵架了，怎么三天两头回学校给咱们布置作业啊，要我说，咱们导师应该把心思多放在家庭里面，咱们师母那么漂亮，跟咱们导师走在一起就跟父女似的……” “咳咳咳！” 庄明玉没想到张虹这么呆，自己都已经岔开致命话题了，这傻孩子愣是能做到精准踩到最大的地雷。 要知道，他们导师这辈子最荣誉的一件事就是娶了个年纪一样的漂亮媳妇，最在乎的一件事就是随着年纪上来，他老了，微秃了，而他老婆，依旧那么漂亮，气质还更好。 上次博士毕业典礼，上一届的师兄师姐请他们导师跟师弟师妹们吃饭，结果有个缺心眼的师弟愣是把师母当成他们导师的女儿，那天晚上，他们导师那张铁青的脸，众人到现在都不敢回忆。 张虹虽然熬夜熬傻了，但这会子看见庄明玉铁青的脸色，拼命使的眼神，她哪里还能看不出自己身后有猫腻。 张虹回头一瞧，对上导师的死亡视线时，整个人像是石化了。 导师最后走了，带走了张虹的四个蛋堡两杯豆浆，给张虹布置了三份实验报告，外加十篇专业论文。 张虹靠在办公桌，吸溜着豆浆，命已经没了半条。 作者有话说： 无 第79章 当厨神的第七十九天 当厨神的第 第79章 当厨神的第七十九天 当厨神的第 “她不来接受培训？” 谢东兴刚从国外回来, 得知严时语拒绝来北京接受培训后，眉头挑起，“她知道是我给她培训吗？” 邹容道：“师父, 应该还不知道。” 邹容心情复杂, 一方面为严时语不识好歹而恼怒，一方面也松了口气，他不希望严时语获胜，可人已经获胜了, 到时候会跟他一样代表中国参加世界厨师比赛, 既然如此, 他们俩必然是对手。 要是严时语厨艺提升了, 对他来说, 不算是什么好事。 “那就告诉她，让她好好想想。”谢东兴进了办公室, 在真皮办公椅上坐下，双目微垂，“我对她倒是有几分兴趣。” “不想去。” 严时语干脆利落地拒绝了曲健行，她手脚麻利地给肉馅调味，本来严时语的意思是昨天全天候卖蛋堡、红糖烤饼一天就算了, 但没想到, 小吃大受好评，大家伙都极力请求再来一天。 严时语倒也没什么所谓, 索性就答应了。 今早上卖了几千份蛋堡跟烤饼, 豆浆机都快榨冒烟了, 中午一点多这个时间才稍微有一会功夫休息一下，顺便补充下食材。 下午四五点过后，那客流量可不允许她有时间准备。 曲健行吸着豆浆, 差点儿呛住了。 他咳嗽一声，对面的助理啃着蛋堡后退一步，警惕地护着蛋堡，担心被他的口水喷到。 曲健行不客气地白了助理一眼，偏过头对严时语说道：“你不再好好考虑一下，那可是谢东兴啊，国内厨师行业的龙头老大了。” 严时语拿起姜葱水打入肉馅里面，店里面开着空调，冷气很足，她的动作不疾不徐，“不去就是不去，谁培训我都不感兴趣，曲先生，你不用劝了。” 曲健行有些惋惜，好吧。 既然如此，他也不多说。 曲健行道：“那我就帮你拒绝他们，不过，十月份的世界厨师大赛，你有打算怎么准备吗？费老师他们都很关心你。” 世界厨师大赛可不比国内的比赛，出国比的菜色那可就多了，世界各国的美食，法国菜、日本菜、墨西哥菜等等，又可以分出点心、蛋糕、饮品、烧烤各大类。 同台竞技的都是各国的顶级厨师，严时语这回的责任不小。 “我有想法。”严时语简明扼要地说道。 她自然知道自己该进学了。 “小老板，还有没有蛋堡？” 谢辉谢燕兄妹俩临去上辅导班之前，愣是跑到幸福饭馆这边来打包蛋堡。 严时语答应一声，过去给他们现烤蛋堡。 谢燕要了八个，谢辉要十个，两人还都带了特大的保温壶来打包冰豆浆。 严时语认得他们，边干活边打趣：“你们这是要去上辅导班，买这么些吃得完吗？” 谢燕笑嘻嘻道：“小老板，你不知道，我们可不是只买自己的，要帮同学们买，我要不是带不动，都想在你这边批发带到我们辅导班那边卖了，你不知道我们辅导班那边的店，卖的东西又贵又难吃。” 谢辉赞同地点点头，他们辅导班是在大厦里面，地段比较好，但周围的吃的是真的又贵又难吃。 贩卖机虽然可以买零食跟三明治，可那种三明治只要吃过的人都知道，里面的火腿薄薄一片，面皮却很干，奶油是稀少的，价格是昂贵的，随便一个都要十来块钱，对于他们这个岁数又有大量脑力劳动的学生来说，四五个三明治都吃不饱。 还不如在严时语这边买了带过去，价格还便宜。 严时语知道他们赶时间，动作利索地两边开始做，十几个蛋堡一下做好了，还额外都赠送了一个。 谢燕兄妹俩打了车去辅导班，到的时候还不到补习课开始的时间，辅导班里面已经来了四五个人，有的在嗦辣条，有的在睡午觉，还有人在写奥数题。 谢燕一到，她闺蜜陈朋朋就跑了过来，“快饿死我了，你可算来了。” “干嘛啊，我不是让你先叫外卖垫垫肚子了吗？” 谢燕说道。 她把包装袋打开，拿出两个蛋堡递给陈朋朋，“喏，给你带的，你拿你的杯子过来，我给你倒冰豆浆。” 谢燕是在家里吃了饭才来的，但她这会子闻着那蛋堡的香味，也食指大动。 刚才路上坐在车里的时候，她就被这可恶的蛋堡勾引了一路，要是坐他们家自己的车，她就开吃了，但因为是打车，她不好意思拿出来吃。 “得嘞，好香啊。”陈朋朋深吸一口，高兴地去拿了个杯子过来。 谢燕给她倒了一杯冰豆浆，冰豆浆搁在保温壶里，一路过来还冰着呢，喝一口精神顿时抖擞起来，两个小姑娘美滋滋地拿平板，打开个电视节目边吃边看。 陈朋朋啃着蛋堡，心满意足，“我去，你还真没夸张，这家蛋堡真好吃！” 外酥里嫩，肉馅扎实，还带着肉汁，咬下去的时候满嘴肉香，格外满足。 谢燕得意一笑：“那可不，我能跟你吹牛？我跟你说，那家店的菜特好吃，我爸妈经常在那边打包什么炸猪排，炸鸡排，真的，秒杀，秒杀什么国内外米其林餐厅，我去年不是跟我爸妈去日本旅游吗，我们还特地跑去那什么百年老字号炸猪排店，结果就很一般，还没那家店做的炸猪排一半的美味！” “你怎么不早告诉我，早说我中午就干脆过去那边吃了。” 陈朋朋听得流口水。 两人说话的声音也不大，虽然现在还没上课，但多少会注意点儿分寸。 因此，谢燕说得眉飞色舞的时候，听见有人在旁边咳嗽了一声时，压根没反应过来。 而是陈朋朋冲她使眼色，她才反应过来，看向旁边，在看见旁边的人后，谢燕有些吃惊，“赵同学，你有事吗？” 她看了一眼墙上的时钟，13：48分，还不到上课时间呢，她没打扰到这位学神学习吧？ 赵量子道：“没事，我就是看你们吃得挺香，想问问你们这些是在哪里买的？有店家微信吗？” 赵量子说这些话的时候耳根微微泛红，弯曲食指擦了下鼻子。 他平时很少跟辅导班的人说话，毕竟大家其实都是这一两个星期认识的，不太熟，赵量子性格又比较内向，跟同性还好，跟异性说话的时候就有点腼腆。 这回要不是谢燕她们的蛋堡闻着实在太香了，赵量子在那边试图聚精会神地思考一道北大强基计划的数学题，却怎么也集中不了精神，注意力全在那蛋堡上面，他也不会想着过来问问。 “啊，那家店离着这边有点远，打车二十多分钟左右。” 谢燕说道：“而且他们店除了今天，之后也不做蛋堡了。” 谢燕解释道，赵量子听到这话后，眼里露出失望神色，“这样啊。” 他对谢燕点点头：“不好意思，打扰了，你们继续吃。” 谢燕哭笑不得，喊住赵量子，随手拿了两个蛋堡给他，“你要不嫌弃，这两个蛋堡送你尝尝了，咱们也算是同学，不必跟我们这么客气。” 赵量子怔了怔，犹豫了下接过蛋堡后道了一声谢。 他拿着蛋堡回到自己座位。 陈朋朋对谢燕竖起大拇指，低声道：“你现在胆子真大，居然敢跟高岭之花说这么多话。” 谢燕翻了个白眼，什么高岭之花，好吧，赵量子的确看上去很像是高岭之花，模样斯文清秀，学习成绩更是远超众人的强悍，全市联考拿到第一名的大佬，数学能考满分的怪物。 说实话，他们这个辅导班很多人都是成绩算可以的，至少中上吧，但越是成绩好的学生，才更加能体会到他们跟学神之间的差距。 他们能考150分，是因为只能考150分，而赵量子能考150分，是因为试卷只有150分。 其实谢燕都对他有点敬畏。 “这个是我整理的数学笔记，咱们辅导班这些天考试的一些题目，我都整理在这里，你要不嫌弃可以参考一下。” 赵量子拿了一本笔记本过来。 谢燕懵了下，连忙擦干净手，接过笔记，“不嫌弃，怎么会嫌弃，真是太谢谢你了！” 她的数学成绩一直卡在120-130左右，很难提起来，这赵量子的笔记对她来说，就跟武功秘籍一样。 而且她早就很好奇这些学神的笔记到底是什么样的了，没想到，自己两个蛋堡居然就把笔记换到了，真是赚大了！ 蛋堡豆浆这些，严时语卖了两天就不做了，她跟刘茯苓、齐飞扬等人商量了下，店里面午市的菜单做出了些改动。 菜饭套餐不换，还额外增加了煲仔饭，菜品在原来有的炸猪排、炸鸡排等等上面，又加了白切鸡、芝麻鸡跟烤鸭、清炖羊肋排几道菜。 白切鸡跟芝麻鸡、烤鸭都是严时语跟刘茯苓一起做的，羊肋排则是齐飞扬。 宋冬冬负责打下手。 严时语之所以这么安排，是因为她打算逐渐过渡，让刘茯苓等人负责接下来几个月店里面的午市。 严时语已经想好了，她要提升自己的厨艺，最要紧的就是走四方，正好顾彦文说他有空，两人已经约好下个星期三就出发，边去各大城市旅游边找美食，一面吃一面学。 当然，第一站就是去四川，周新华他家一直邀请严时语有空就过去他们店坐坐。 俗话说的话，少不入蜀，四川本地美食美景多，严时语自然想去见识见识。 刘茯苓笑着说道：“咱们可先别把小老板要出远门的事告诉大家，不然大家怕是要炸锅了。” “说得对，先跟老客户们说咱们这星期增添了新菜品，让大家高兴高兴。”齐飞扬也恶趣味十足。 严时语忍俊不禁，笑着摇头。 店里新填了菜品，线上线下的食客们知道后都高兴不已。 方唐霞头一个带着同事们来捧场，方唐霞中午点了一份豉汁排骨拼滑鸡煲仔饭，又点了一份芝麻鸡、白切鸡，半只烧鸭，一份鸡头米甜豆，一份笋汤。 煲仔饭是刘茯苓教严时语做的，砂锅里米饭烤出了锅巴，焖煮的颗粒分明，排骨、滑鸡很嫩，尤其是鸡翅部分，又咸又香又下饭，淋上去的酱油不多，但已经足够下饭。 两根白灼菜心吃起来很是脆甜。 芝麻鸡上桌时，桌上等人都不禁哇了一声，白切鸡、烧鸭等等上桌后，众人都忙拿出手机来拍照。 虽然环境简陋，但这几道菜卖相色香味俱全，要是换个环境，就这几道菜指不定都要千把块。 芝麻鸡金黄酥脆，虽然是炸鸡，但是用的食材原材料也不差，十几块一斤的走地鸡，刀背把肉拍松后，用姜蒜盐焗粉等调料腌制，用炸粉调面糊，额外加入白芝麻，鸡肉在面糊里浸过，再下油锅炸，炸得六七成熟的时候捞出，此时表皮已经呈金黄色，再下油锅复炸，这一步操作让芝麻鸡不过炸的过火，吃起来上火，又更加的皮脆肉嫩，切开后那汁水都香飘十里。 小苹果奶奶刚才第一锅芝麻鸡炸出来后，就跑来买了两只芝麻鸡，一只一家三口中午吃，一只留着晚上带回家添菜。 方唐霞咬了一口芝麻鸡，那芝麻的油脂香在口腔里都迸射开了，那表皮有多酥脆，里面的肉就有多鲜美多汁。 好吃到她都恨不得把骨头也啃了。 白切鸡皮香肉嫩，鸡皮下那层黄色脂肪下饭一绝，鸡头米甜豆很有季节风味，烧鸭也格外多汁，蘸点儿酸梅酱，半只烧鸭能让人吃得舌头都恨不得咽下去。 在沪海市的食客算是有口福了。 就算隔得再远，都能喊跑腿上门取，即便送到的时候已经凉了，吃起来也格外的香。 游戏主播刺客就是在群里听说今天中午有芝麻鸡，特地喊跑腿排队，专门帮他取这一单，跑腿费都花了五十块。 像他们这行的多半都喜欢吃点儿垃圾食品，像是什么炸鸡可乐，那绝对是想不起来要吃什么的时候必点的。 为了这口芝麻鸡，他还特地早起，在中午12点半的时候从床上爬了起来，跑到电脑前面打游戏，顺便直播了下。 这场直播不算是正式的，就是凑个时长，顺便跟粉丝们聊聊天。 粉丝们都吃了一惊，都知道他的魔鬼作息，晚上打游戏直播到3点，一般不睡到下午2点起床都算是稀罕事了。 【诈尸了？怎么突然这个点直播，吓得我看了一眼办公室外面的天色，还以为我加班加的昏头，把黑夜当白天了。】 【+1，我还以为我看错了呢，没想到真是刺客在直播，不是，今天有什么大事啊，你这个点爬起来，狗子，你变了啊！】 刺客被粉丝们讥讽都习惯了。 他随便打着闯关游戏，回道：“你们少叽叽哇哇，我早起怎么了，我告诉你们，从明天起，我还要晨跑呢，你们信不信，今天的狗子已经不是昨天的狗子了，我要健康作息，恢复以前日出而作日入而息的生活规律。” 粉丝们默契地回了两个字呵呵。 刺客翻了个白眼，刚要说话，电话就响了，他暂停了游戏拿起电话，答应几声后去门口拿了拜托跑腿买的午餐回来。 午餐除了芝麻鸡外，他还特地点了一份菜饭套餐跟一份煲仔饭。 当然，两份饭他自己一个人是吃不完的，但他可以留着当晚餐啊。 【我就说怎么狗子这么早起，就是为了这口吃的吧。】 有熟悉幸福饭馆的食客，一下就认出那包装就是幸福小饭馆的包装。 刺客打开包装袋的时候，心里有些惋惜，这包装袋居然没用保温袋，这午饭怕是已经凉了。 果不其然，拆开后拿出的菜饭跟汤已经彻底凉了，芝麻鸡也凉了，煲仔饭因为有锡箔纸包着，倒是还很热。 刺客也懒得去热，凑合着吃呗，他拆开一双筷子，看见直播间有人问吃的什么，他拿出手机跑腿页面给大家看，“就那家幸福饭馆啊，之前吃过，确实还不错，今天中午跑腿送来的有点慢，都冷了，不过，咱们也不挑剔，凉了也好，现在这么热，太热了我反而没胃口。鸡……” 刺客拿起那盒芝麻鸡到镜头前面，“芝麻鸡，兄弟姐妹们，店里的新菜，不然我怎么特地这么早起？” 他也不拿筷子，直接上手拿了一块鸡中翅送到嘴里，一咬下去，嘎吱一声，刺客震惊了。 这都凉了还这么脆啊？ 他不敢置信又吃了一口，虽然凉了，但一点儿腥味都没有，还格外的咸香酥脆， 刺客也不是没吃过炸鸡。 有几次他点炸鸡的时候忙着直播，去门口拿的时候已经晚了，拿到手的炸鸡吃起来很腻味，皮虽然还脆，但里面的肉吃起来是能吃出有点腥味的。 吃两口就没胃口了，都得趁热吃味道才好，不然就是得多蘸些酱料，用什么芝士酱、牛油果酱、甜辣酱才能盖过去这个味道。 “不是，我去，这家店可以啊，这芝麻鸡都凉了，你们刚才也看到页面，骑手拿到货是一个小时前，现在都凉透了，居然还这么好吃，在我吃过的沪海市炸鸡里面，这家店绝对能排前三。” 刺客毫不夸张地跟直播间分享，他也不见外，拆开煲仔饭，煲仔饭果然热气腾腾，没有提供砂锅，是普通的饭盒装着送来的，但米饭格外的香，他拿出自己吃饭专用的大勺子，挖了一勺送入嘴里，米饭里夹着锅巴，锅巴又脆又有米香味，他点的是香菇滑鸡拼牛肉，牛肉的汁水已经渗到米饭里面，滑鸡的少许汤汁混合在一起，香菇很嫩。 刺客一手煲仔饭，一手芝麻鸡，吃得喷香。 直播间众人都看呆了。 有这么好吃吗？ 不是，你吃得这么香干嘛，你是游戏博主，不是美食博主啊！！ 吴欣蕊就看得肚子里咕噜噜叫。 她跟闺蜜出来吃漂亮饭，结果这家漂亮饭价格很美丽，味道却很不美丽，石锅拌饭一股子韩国辣酱的味道，铁板鸡爪年糕更是灾难，年糕硬的咬不动，鸡爪不要求吃起来一唆就脱骨，也不能跟现在一样一口就能吃出是冷冻的，不新鲜啊，唯一能吃的就是那道海鲜韭菜饼了。 就这么一道海鲜韭菜饼，都要五十块钱。 吴欣蕊跟闺蜜都是在小地瓜看人推荐才来试试的，谁知道，小地瓜贴子里说的天花乱坠，什么出片好看，吃起来好吃，跟韩国本地的美食店味道一模一样。 结果吃起来，像是在谋财害命。 谁说这世界上没有完美犯罪的，像她们俩吃这顿午餐，就吃得很想死，尤其是在看到价格单上，这么几道菜居然快要300块后，两人更是两眼一黑又一黑。 要是现在出门上吊了，保准福尔摩斯来了，都查不出她们俩的真正死因是什么。 但有句话叫做来都来了，重要的是钱都付了，不吃人家照样收钱，闺蜜俩才不得已捏着鼻子在这边吃，就算不吃，也要在这里坐久一会儿，吹够冷气，才算是稍微心里平衡一些。 为了打发时间，吴欣蕊随便找了个直播间看，正好就碰上刺客在直播美食。 听见对方说饭菜冷了的时候，她心里稍微感受好了些，毕竟不是只有她倒霉，但在看见刺客夸幸福饭馆的芝麻鸡煲仔饭多么好吃后，她静静地破防了。 现在好了，你吃美了，我破防了。 吴欣蕊刚这样想到，闺蜜就突然道：“诶，这家店好像就在这附近诶？” 闺蜜手里拿着手机，导航上显示幸福饭馆距离她们只有三公里。 吴欣蕊凑过去一看，还真是，三公里，高德导航上还显示了营业时间，现在距离营业时间结束还有半个小时呢。 闺蜜跟吴欣蕊对视一眼，下巴一扬，“怎么样，现在去说不定还来得及！” “走！”吴欣蕊二话不说拿起手机跟包就走，特地打扮了出来，要是吃不爽，那她接下来这几天都不会有什么好心情！ 两人算是卡着时间点到的幸福饭馆。 芝麻鸡正好剩下一只，两人还点了两份煲仔饭，煲仔饭的食材剩下的不多，吴欣蕊让严时语他们看着发挥，严时语见她们没什么要求，便把剩下的凑一凑，香菇滑鸡、香肠、排骨、牛肉、凤爪什么的都给她们了，也没跟她们多要钱，还加了两个煎荷包蛋。 煲仔饭很快就做好，跟复炸的芝麻鸡一块上桌。 吴欣蕊吃到那口芝麻鸡的时候，瞬间脸色多云转晴，这才特么叫做食物！ 没这一半水平的餐饮店，没随便开门好吗？ 芝麻鸡刚炸出来，外酥里嫩，芝麻多得不断掉下来，鸡肉鲜美多汁，就算是口感很差的鸡胸肉那个部位的，吃起来也非常咸香可口。 作者有话说： 无 第80章 当厨神的第八十天 当厨神的第 第80章 当厨神的第八十天 当厨神的第 幸福饭馆本就生意火爆, 严时语拿到全国厨师比赛冠军的视频播放后，生意更是好得不得了。 每天光是卖芝麻鸡、白切鸡，就至少能卖出两千多只。 这还是只做午市都这么火。 那芝麻鸡格外喷香, 酥脆, 白切鸡肉质鲜嫩，下饭一绝。 店里还隔三差五推出新菜品。 就像是今天推出了芒果糯米饭跟杨枝甘露。 吴欣蕊跟闺蜜再次来打开，本着对幸福饭馆的信任，这两道都点了。 杨枝甘露是早就放在冷柜里冷藏, 下单后直接就可以拿出来, 都在饭点前就做好了。 玻璃杯外冒着冷气, 芒果香味扑鼻, 如今这个季节的芒果很甜, 光是闻着，都叫人心旷神怡。 店里面还有好几筐新鲜的芒果, 那芒果各个都有巴掌大，腰果形，做芒果糯米饭的时候切开来，里面黄澄澄的果肉格外诱人，刀子切开后, 划井字格, 两勺子调过味的糯米饭，淋上一勺子咸味椰浆, 饭在左边, 芒果在右边, 底下两片斑斓叶，送上桌后，漂亮的摆盘让人眼前一亮。 吴欣蕊先吃了一口杨枝甘露, 芒果味浓郁，西米露增加了口感，柚子果肉汁水饱满，一颗颗咬破像是在吃珍珠一样，吃得出用料很有心，她对芒果一般般，不过她素来喜欢尝试新口味。 不管喜不喜欢，都会愿意试一试。 不然上次也不会花了大价钱，却吃了一堆难吃的东西。 杨枝甘露她给八十分，算是优秀，但芒果糯米饭却叫她感到惊艳，糯米饭是温热的，椰浆是凉的，芒果也带着冷气，吃起来各种口感都有，糯米饭的q弹，椰浆的奶香中带着斑斓叶的香味，很独特的东南亚风味，芒果香味却很浓郁，酸甜开胃。 在这样炎热的夏日，吃这么一份芒果糯米饭，果然是没选错！ 吴欣蕊惊艳不已，扭过头跟宋冬冬打听，“你们店里的芒果是在哪里买的？怎么这么好吃？” 她不问则以，一问隔壁桌子的小情侣也忍不住跟着问道：“是啊，你们店这芒果买的什么品种，我们在ole超市买的一百块一个的芒果也没这么甜。” 一百块一个？！ 吴欣蕊跟闺蜜俩吓了一跳，不由得咋舌。 这还是芒果吗？都快赶上黄金了。 宋冬冬愣了下，笑道：“我们店的芒果是泰国那边的水仙芒，不是买的，是我们老板的朋友送的。” “那这柚子也是朋友送的？”吴欣蕊闺蜜对杨枝甘露反而格外喜欢，已经吃了一碗了。 宋冬冬道：“柚子倒不是，柚子是我们小老板去郊区农村买来的，品种好像是西施柚。” “名字好听，怪不得还这么好吃。” 闺蜜感叹道。 宋冬冬笑道：“你们要喜欢，可以多买几份，我们店也就这几天做，过几天未必还做这些菜跟冷饮。” “这是为什么啊？”吴欣蕊好奇地问道。 虽然说这种家常菜馆里面有卖芒果糯米饭跟杨枝甘露，算是很稀奇的事，但现在什么都讲究跨界，各种餐厅增添其他菜系的事也不算是什么稀罕事了。 日料店都有卖泡菜火锅的，家常菜馆加几道漂亮菜，算什么稀罕事。 “因为我们小老板这几天主要是为了回馈客户，所以每天都会做几道新菜。” 宋冬冬道：“过了这星期，就未必能吃得到。像是芝麻鸡、白切鸡可能还会保留，芒果糯米饭就不一定了。” 芝麻鸡跟白切鸡，刘茯苓能做好，但芒果糯米饭，这一道，却是严时语做的最好，各样食材的温度，口味把握的刚刚好。 就连顾彦文吃了，也说跟泰国那边的知名餐厅味道一模一样。 刘茯苓跟齐飞扬两人试图复刻，但总是差了些许。 一听说有这么个情况，吴欣蕊跟闺蜜忙点了两份杨枝甘露跟糯米饭打包带回去。 店里的其他食客也都多少知道这个星期经常有新菜，但凡有时间过来吃午餐的，天天不落。 张智云是在暑假才来姥姥姥爷家这边住，他姥姥姥爷家就在洪湖路附近。 老两口住的是以前单位分的房子，地方不算大，五十多平，房子虽然老了，但前几年张智云妈妈才找人帮忙装修过，因此外面看着简陋，实际上内里别有洞天，很舒适。 但对比起张智云家里的环境，那可就差远了。 他家住大平层，他的房子都赶上姥姥姥爷他们家的大小了，本来他是很不情愿暑假来陪姥姥姥爷，而且还要被他们监督着学习书法，写作业，但他爸妈都没时间监督他，加上他妈直接要求他必须得每年抽个时间过来陪老人，他才不得已捏着鼻子在这边住了两个多星期。 张智云爷爷奶奶很心疼孙子，觉得儿媳妇这要求太强人所难，初中孩子，哪个寒暑假不想跟盆友出去玩，打打篮球，踢踢足球。 这把孩子送到姥姥姥爷身边，虽然那边的邻居也有年纪相仿的，可以一起玩，但哪里赶得上在自己家里，跟自己熟悉的那些朋友玩开心。 这不，老两口愣是想办法，磨得儿媳妇庄心妍松口答应，让孩子提前回来。 不过，庄心妍又道：“爸妈，我看智云这阵子在那边住的挺好的，天天发朋友圈晒什么饭馆的吃的，我看他未必想回来。” 张奶奶心里嘀咕，儿媳妇这话说得，分明就是反悔了。 她当然也理解儿媳妇希望孙子多去陪陪姥姥姥爷的心态，可孩子去两个星期得了，一去两个月，那得多无聊啊。 “心妍，我看咱们打个电话问问孩子得了，要是孩子想回来，咱们就给他买张高铁票。” 张奶奶很会说话。 庄心妍倒也没多想，打了个电话给张智云。 视频电话打通的时候，镜头前一晃而过，庄心妍一下没看清楚，等手机固定后，她看见镜头后的儿子，吓了一跳，好家伙，这才多久没见，怎么感觉脸好像胖了一圈。 “智云啊。” 张奶奶还没看见孙子的模样，刚要开口说话，也吃了一惊，脱口而出道：“你怎么吃的这么胖？” 张智云差点儿呛住，他正在啃芝麻鸡，闻言放下手里的鸡翅，对着手机道：“奶奶，爷爷，妈，你们大中午的打电话过来干嘛？” “我们这不想你吗？你爷爷奶奶怕你在姥姥姥爷家那边住的不习惯，问你要不要回来。” 庄心妍想起正经事，开口询问。 张智云愣了下，二话不说连忙摇头，“不用，我现在不想回去！” 张爷爷脑子冒出个问号，这小子怎么回事，去沪海市之前也是这小子过来求他们，说让他们过两个星期就让他回来。 怎么现在又说不回来了。 “你小子可想清楚了，真不想回来，你那些朋友们都想你呢。” 张智云道：“爷爷，他们想就想吧，男子汉大丈夫，志在四方，再说了，我现在在姥姥家这边住的特别开心，姥姥家这边有个幸福饭馆不知道你们吃过没有，特别好吃，这星期天天都有新菜，哎呦，吃得我可爽死了，尤其是这芝麻鸡，你们瞧……” 他把芝麻鸡拿起来，对着镜头，“姥姥每天都给我买两份芝麻鸡，我真是吃爽了，读书起来也有劲了。” 庄心妍唇角抽搐。 她这下算是明白为什么张智云不急着回家了，感情是找到粮仓了。 她儿子的性格她最了解，从小就是个馋鬼，只要给他好吃的，什么事情都好商量。 “有没有那么夸张，你不是最烦练字吗？”张爷爷心里一紧，孙子这怕不是被姥姥姥爷哄住了吧。 张智云点头，“我是不喜欢练字啊，太烦了，什么颜筋柳骨，草书楷书，我烦都烦死了，可是姥姥姥爷答应我，要是我好好学，等我走的时候，他们请那个店里的小老板给我坐一桌席面，姥爷说了，那个小老板可是咱们国内厨师比赛的冠军，她会做的菜可多了，什么醉蟹、花雕醉罗氏虾、佛跳墙、粉蒸排骨、东坡肘子、狮子头……” 张智云说着说着，口水都要流出来了，“为了这些好吃的，我辛苦一会儿算什么，而且我现在发现，学着学着，好像也挺有意思的啊哈哈哈。” 他说完这话，看了一眼芝麻鸡，怕鸡凉了，对着庄心妍他们道：“妈，爷爷奶奶你们就不必惦记担心我了，我现在特别适应这里。你们要是没吃午饭就赶紧去吃，我这会子吃完了，等会儿就要去姥爷的书房学习了。” 张智云似乎是真赶时间，说完这话，就挂断了电话。 庄心妍看了看张爷爷张奶奶二人。 老两口脸上写着无奈两个字。 张奶奶忍不住骂道：“这臭小子，真是个馋鬼，既然习惯了，怎么不早跟我们说！” 害得他们枉做小人。 庄心妍也觉得好笑，她要是到现在还没明白怎么回事，那她就白在社会上混那么多年了。 她道：“爸妈，别管他了，那小子就是这脾气。” 她心里也觉得好气，她爸妈之前为了哄这小子练习书法，学习，许了不知道多少好东西，承诺什么去新西兰玩，去澳大利亚看袋鼠，人家一点儿也不感兴趣。 没想到，这么好打发，几顿好吃的就给收买了。 要早知道这样，她爸妈早该在附近搜罗下看看有没有什么好店了。 整整一个星期，幸福饭馆的食客跟周围邻居都吃美了，吃爽了。 周一芝麻鸡，周二白切鸡，周三芒果糯米饭，周四周五有粉蒸排骨，周六日是干蒸排骨，咸蛋黄鸡翅。 张虹、庄明玉等人直接拿幸福饭馆当饭堂了，每天一到中午，准时喊跑腿过去排队代购，就连他们导师也跟着一起订餐。 “我去，这口咸蛋黄鸡翅，谁懂谁懂!” 张虹啃着鸡翅，满足的不行。 支撑她工作一早上的动力就是中午这顿色香味俱全的午餐，鸡翅肉质新鲜，咸蛋黄外壳酥脆，一口下去，人就像是一辆开了几十公里的汽车突然加足了95的汽油，一下子从有气无力恢复到了精神抖擞。 “你不懂就放下，我帮你吃。” 庄明玉丝毫不给她面子，直接上筷子抢走张虹饭盒里的鸡翅。 张虹连忙护住鸡翅，冲庄明玉做势要咬她一口，“谁敢动我的鸡翅，我跟她拼了！” “我可是有狂犬病的。” 庄明玉：“……” 不必，姐妹，太拼了，太拼了。 她摇头选择放弃，老老实实地埋头吃菜饭，顺便刷刷手机，看看微信群里有没有透露明天中午有什么新菜。 她这星期真是太满足了，虽然天天待在实验室加班，每天除了回宿舍睡觉，就是学习跟实验，可因为吃得好，心情很愉快，甚至觉得三十多度的鬼天气，也没那么让人火大。 她脸上的笑容在看见严时语在群里的一条通知时冻住了。 严时语跟顾彦文商量了，明天就出发，她跟周新华爸妈在微信上约好了，落地四川第一件事就是去他们店里吃饭。 店里的午餐还继续做，不过是交给刘茯苓、齐飞扬、宋冬冬他们。 店里平时做的菜，像是菜饭套餐，炸猪排这些，严时语早已教过刘茯苓他们了，手艺上没什么太大的差距。 这星期，严时语也让刘茯苓做过煲仔饭、白切鸡、芝麻鸡这些，也备受食客好评。 但即便如此，她发了那条通知后，群里面还是一阵哀嚎。 芝士就是力量：小老板，不要啊，我才发现你们店没多久，你怎么就跑了，你还一去去两个月！ 庄明玉：对啊，你这离开两个月，我们可怎么办？ 上善若水：小老板要去哪里旅游，要不要考虑来我们山东啊，我们准备好酒好菜招待你们。 一朵水仙花：上善若水大哥，你的算盘打的太响了，你那是准备好酒好菜招待人吗，我都懒得拆穿你，你分明就是想等小老板一下飞机就给你们做好菜吃。我就不同了，小老板，我们家果园最近丰收了，热烈欢迎你来摘果子，我们家果园的蓝莓特别大，特别香！ 严时语看着群里面一下蹦出的几十条信息，唇角微微抽搐。 水仙花她记得是张大姐，张大姐也是大哥别说二哥，你那是想我去吃蓝莓，还是想我去做蓝莓酱，我门清。 严时语统一回复了下回来的时候，她其实出去两个月，回来待上半个月，就又得出去了，要去代表国内比赛。 所以，实际上，下半年在店里的时间不长。 严时语是很不舍，也不愿意离开店里的，大概因为是孤儿的原因，她很恋家，总是在一个地方待久了就不愿意离开。 但她知道，她现在的厨艺在瓶颈期，必须走出去，见见世面，多尝下其他菜系的美食，见识其他厨师的手艺，她才能突破。 群里面大家说归说，闹归闹，严时语出发那天，好些人都在群里发了红包祝她一路顺风。 严时语没收，心却暖暖的，涨涨的。 她总觉得厨师跟食客的距离，不应该只是生产跟消费这么简单，厨师在菜里面用足了心，食客是能感受到的。 飞机落地四川后，严时语跟顾彦文等人先去酒店把行李都放下，蒋方量很是兴奋，“严姐姐，小舅舅，你们快点儿，咱们赶紧去吃好吃的。” “刚才在飞机上你不还说不饿？”顾彦文跟严时语订的是两个相邻的套房，严时语早就收拾好了，过来这边看看需不需要搭把手，闻言了然地看了蒋方量一眼。 蒋方量人小脸皮厚，丝毫不心虚，“舅舅，您怎么那么笨，我在飞机上说不饿是为了不吃飞机餐，孙阿姨说给咱们准备了接风宴，我当然要留着肚子吃好吃的了。” “可能都是辣的，你未必吃得惯哦。” 严时语提醒道。 蒋方量能吃辣的程度，就是麻婆豆腐跟回锅肉那种级别，中辣他就吃不下了。 “不会的，孙阿姨知道我要来，肯定给我准备了不辣的菜。”蒋方量在这点儿上倒是很聪明。 也真被他说中了，孙丽艳一家准备的接风宴考虑到各人口味，辣的菜有辣椒炒肉、蒜薹炒腊肠、青椒土豆丝，不辣的菜也有，鱼香肉丝。宫保鸡丁、鸡豆花跟酸菜鱼。 “招呼不周，你们别嫌弃。”孙丽艳招呼众人进店里面坐，笑容很亲切，还给大家都倒了一杯酸梅汤，“你们这一路上过来，辛苦了吧。” “不辛苦，坐飞机挺轻松的。”严时语虽然是头次坐飞机，但出乎意料的很适应，而且觉得很舒服，比起以前出行那真是方便多了。 她们以前出远门那无论水路旱路都不怎么舒服，水路船晃得要死，旱路道路颠簸，就算是坐马车，也不好受。 如今这时代真是好，这么远的距离，坐飞机几个小时就到了，飞机上还能吃飞机餐，虽然味道一般，但已经比起她上辈子好不知道多少倍了，她相信就算是皇帝老儿也没享受过这种待遇。 “大家坐，别见外，我爱人刚去拿菜，一会儿就到了。” 孙丽艳说道，也是说曹操曹操到，刚说到周父，周父就来了，手里端着一盆菜，他带来的菜是烧白，也是很有名的川菜。 周父跟孙丽艳做这道菜都一般，知道严时语爱吃会吃，所以特地跟人打听了哪家饭馆的烧白做得好，提前跟人预定后，自己上门去取。 烧白跟梅菜扣肉很相似，也是先炸后蒸，肉质绵软，入口即化，但味道却有些不同，烧白偏咸香，底下垫了宜宾芽菜，这道菜很下饭。 周父是比较内向，不太放得开，孙丽艳母女却是很自来熟，一个劲地招呼严时语吃菜，还跟她介绍他们家店的情况。 他们这店是刚开张不到一个月，店里之前简单收拾过，店面很大，容得下十几张桌子，这附近有个大学，也是比较靠近居民区，因此每到晚上的饭点，店里面门庭若市。 孙丽艳说得多，吃得少，她道：“还得多亏小老板给我们改良那些腌腊肠、腌腊肉的配方，味道好得不得了，我们回来试做了下，那腊肉拿蒜薹炒，吃起来特好吃特下饭，还没开张，我们左邻右舍就跟我们买了不少腊肉，腊肠，我们多少才敢开这个店。” “还有姐姐教的青椒土豆丝跟回锅肉，凉拌核桃肉，您教的这几道菜，回头客特别多，几乎每个人来吃过后，都会带人再次来吃。”周新丽也跟着说道。 严时语吃了一口青椒土豆丝，土豆丝炒得很脆，辣椒酱加的恰到好处，这道青椒土豆丝，严时语的做法是不加糖不加醋，吃起来是咸辣的，但很下饭。 以严时语自己的要求来看，这道菜有些瑕疵，刀工粗细不够均匀，不过，对于大排档来说，这种手艺已经够了，而且重油猛火也足以让土豆丝足够入味。 腊肉炒蒜薹倒是真不错，辣椒蒜激发出香味，腊肉肌理很漂亮，可以看出是用三层五花肉腌制，薄切后大火爆香，跟脆甜的蒜薹一起爆炒，鸡豆花清淡但很鲜嫩，酸菜鱼用的是野生草鱼，鱼肉清甜，酸菜也是自家腌制的，虽然费功夫，但比市面上卖的酸菜质量好。 这些菜当中，要说严时语最满意的就是那道蒜薹炒腊肉，大概是因为孙丽艳以前经常腌制腊肉的关系，这道菜的原材料质量就很好，因此，虽然做起来简单，但吃起来很美味。 那道烧白，严时语也捧场地吃了不少，也的确很美味，肥而不腻，拌饭一绝。 “小老板，怎么样，今晚上的菜你觉得哪里还需要改一改的？”孙丽艳态度很诚恳，压根没有得意忘形，也没有因为觉得自己年纪比较大，不好意思请教年轻人。 她知道自己的手艺跟严时语的比起来，那是天壤之别。 孙丽艳倒也没什么野心要把大排档做大，不过是想着精进一些，让客人吃得更好。 四川好吃的馆子多，人人嘴巴刁，要是没两把刷子，想要站稳脚跟，还真是不容易。 作者有话说： 无 第81章 当厨神的第八十一天 当厨神的第 第81章 当厨神的第八十一天 当厨神的第 严时语想了想, 道：“要不干脆这样，我示范一遍给你看，光是说我觉得未必能直观理解。” 厨师这行, 还真是实操胜过言语, 而且真正上手做一次，大家试试菜，也能更加直观。 孙丽艳有些不好意思，“这方便吗？” 严时语道：“没什么不方便的。” 她让顾彦文他们继续吃, 自己跟孙丽艳进了后厨, 后厨有三口灶台, 收拾的很干净, 因为他们大排档主要做夜市, 一般都是六点就开门了，今天为了招待严时语他们, 便推到七点才开门营业，此时后厨什么菜都已经准备好了。 严时语先洗了手，再去看那些食材怎么样，孙丽艳买的菜色不少，准备的腊肉、排骨也不少, 核桃肉、猪耳朵这些是早就卤好了, 只等客人来了下单，随便凉拌一下就行了。 严时语心里有数, 拿了蒜薹跟腊肉, 黑鱼, 酸菜等等，打算就做两道菜，一道是蒜薹炒腊肉, 一道则是酸菜鱼。 前者是她觉得孙丽艳还有进步的空间，后者则是因为那道酸菜鱼，严时语觉得有点一般，从后厨备菜的情况也可以看出这道菜下单的人绝对不多。 蒜薹切段，腊肉切薄，一片片厚度均匀，晶莹剔透，青椒、辣椒，蒜头，蒜薹炒腊肉的备菜准备好后，严时语又挑选了一把比较好的酸菜。 孙丽艳在旁边搭把手，问了一句：“小老板，这蒜薹要不要我先帮你焯水？” 严时语道：“不用，蒜薹不用焯水，等会儿你看我怎么做的。” 她边切着酸菜边道：“你那道蒜薹炒腊肉什么都好，就是蒜薹还可以更脆，更入味。” 孙丽艳愣了下，拍手道：“小老板，你说的这话还真是，之前我请了个师傅来我们这边试菜，给我们点评点评，人家也是这么说，可我问怎么更脆更入味，人家就死活不肯告诉我了。” 严时语莞尔，像这种小技巧，有些人是比较敝帚自珍，不太愿意分享的，原因也很简单，大家都是同行，你学去了，就成了我的竞争对手了。 “很简单的，用水油法就行，说起来也不是什么稀罕招数。” 两个灶台同时开火，轰的一下窜出的火焰声响引得前面吃菜的人不由得好奇。 周父在这边有些局促，他跟顾彦文不熟，也不知道说什么，尤其是顾彦文这人一看气质矜贵，跟他们就不是一个世界的人，周父只觉得如坐针毡，坐在这里，就跟家长会的时候去学校的感觉一样。 得亏在这时候，有人进来了，来人是附近那个大学的体育生周灿，周灿进店后左右探探头，瞧见周父他们在吃饭，打招呼道：“老板，你们店开门了吗？” 周父记得周灿，忙跟顾彦文说了一声，起来招呼，“还没开呢，我们店今天晚点儿才开门，你要不去别的店吧？” 周灿可不想在外面跑了，这么热的天，进店里来后凉飕飕的，多舒服，他道：“别啊，老板，这附近的馆子就你们这家店物美价廉，量大管饱，我跟我朋友们都约好了，来你们这里吃饭，他们半个小时左右才会到，我在这边坐着等，也行吧？” “这个……”周父有些为难，他一方面觉得人家说的这么诚恳，不好撵人，而且周灿他们的确是店里的常客，但他又觉得店里来了客人，严时语他们在后厨不定要多久才能出来，他们要招呼严时语他们，自然不方便还有个客人在。 蒋方量看着都不禁摇头，这个大伯伯脑子好一根筋哦，他道：“大哥哥你进来坐吧，没事，坐着等多久都行。” “好咧。”周灿就等这一句话呢，他大大咧咧地找了个桌子坐下，周父还算会做事，赶紧去拿了酸梅汤跟碗筷，到他们桌子，又给他拿了菜单。 周灿瞧着他们那一桌子的菜色，琳琅满目，他刚结束一天的训练，累的跟牛似的，饿的跟狗一样，一路走过去更是饥渴难耐，喝了一口酸梅汤后，他刚要打听他们桌吃的是什么菜。 后厨那边就传来了一股子香辣勾人的味道。 那股子香味实在太霸道，周灿闻着肚子越发咕噜噜叫。 “来了，蒜薹炒腊肉，酸菜鱼。” 孙丽艳端着两道菜出来。 严时语在前面推开后厨的门，随着门打开，酸菜鱼的味道，腊肉的香气伴随着空气涌到前面来。 两道菜一上桌，众人就不禁哇了一声，虽然都是餐桌上已经有的菜，但卖相上就有明显的差距，腊肉晶莹剔透，炒得微微卷起来，煸出了油脂，蒜薹看上去就很脆，周新丽夹了一筷子蒜薹送入嘴里，她不怎么爱吃蒜薹，确切来说是不怎么爱吃菜，总觉得炒菜吃起来有股子苦味，而且水水的。 但这回她吃到蒜薹后，有些惊讶，很香很脆，没有那种水水的感觉，而且非常入味，腊肉则兼具干香油润，这两个词搭在一起好像很奇怪，但只要吃过这种类似口感的，都能理解，油润是指腊肉的油脂香，干香则是因为吃起来居然不油，不腻，还有点儿若有似无的甜，虽然加了青椒、辣椒爆炒，但辣椒的味道只是起到一个锦上添花的作用，而不是雪中送炭！ 周新丽又试了下酸菜鱼，这道菜上桌的时候，热油刚泼过，花胶、胡椒的香味迷人而呛鼻，大勺子在里面稍微搅拌，捞出一片鱼肉，鱼肉带着鱼皮，很是白嫩，入口后，周新丽眼睛瞪大，震惊得指着那道酸菜鱼，又想说话，又想咽下嘴里的鱼肉。 鱼肉很嫩，很烫但很嫩，末尾的鱼皮很有胶质感。 但重点是很嫩！！ 她吃她妈做的酸菜鱼也好，家里头在外面吃的酸菜鱼也好，吃得次数可多了。 可没有一次酸菜鱼这么嫩，嫩到让她刚才一不小心，那片鱼肉就滑到了胃里面。 “这鱼肉怎么能这么嫩！”孙丽艳也震惊了。 严时语这会子在喝酸梅汤，听见这话后，差点呛住，刚才自己做菜的时候，孙丽艳不也在后面看嘛？ 她道：“孙姐，这道酸菜鱼温度高，所以下鱼肉的时候六七成熟就可以出锅了，尤其是末尾还有泼油这一步，汤的温度会更高，可以让鱼肉借着余温熟透。如果彻底煮熟了才出锅，鱼肉反而要老了。” “这酸菜的味道也足，我不知道怎么说，就是那股酸味特别入味，很清爽。” 周父挠头，点评道。 “因为我炒酸菜的时候没加一滴油，孙姐做这道菜第一步应该是炒干酸菜吧，”严时语没见过孙丽艳做菜，但说的时候却仿佛亲眼所见一样，“这一步是为了去掉酸菜的水分，让酸菜的酸味等会儿能融入汤里面，你加了油，看似无关紧要，反而会让酸味流失，而且汤味稍显油腻。” 原来如此。 孙丽艳恍然大悟。 “以后可以考虑像我刚才教的那么做菜，蒜薹用水油法，能够尽可能保住食物的脆甜，酸菜鱼注意这两个步骤，火候控制好，味道就不会差了。”严时语放下杯子。 她刚说完，就听见有人走了过来，抬头一看，是个陌生男生。 周灿对上她的眼神时，这才反应过来，尴尬地挠头，偏过头看向孙丽艳：“那什么，大姐，你们店可以下单了吗？” 天知道，他刚才在旁边边听边看他们吃饭，有多么馋。 就差扑过来厚着脸皮问能不能加一副碗筷了。 孙丽艳也是这才看到他，记得是老熟客，忙道：“哎呦，对不住，我们这边还没开门呢……” 严时语跟顾彦文说了几句，顾彦文点点头，带着蒋方量走了，严时语对孙丽艳道：“孙姐，我看大家也都吃得差不多了，要不该开门就开门，别耽误做生意，正好我今晚没事，可以在后厨旁边帮你看着，看看哪里需要改进。” 送佛送到西，都帮了一把，也不差这一下。 而且严时语也真是有些手痒了，今天好几个小时都没做菜，她刚才做那两道菜，只觉得有些开胃，还没彻底尽兴。 听得严时语这么一说，周灿眼睛一亮，二话不说道：“那我们要一道蒜薹炒腊肉，一道酸菜鱼，其他菜色就跟平时一样，来个八十块的凉拌核桃肉拼猪耳朵黄瓜，炸酥肉跟回锅肉、炒土豆丝，汤要西红柿蛋花汤。” 孙丽艳一一记下来。 周灿下完单后，回到座位二话不说立刻在微信群喊那群舍友们赶紧滚过来。 [802吕布跟他的义父们] 周灿：“牲口们，你们赶紧过来，老子下单了，大姐很快做好菜，你们要是不早点儿来，我可自己先吃了！” 老大：“周灿，我们在路上买西瓜呢，着什么急，再催回头给你吃西瓜皮。” 老三：“就是，你要是饿了你就先吃呗，大不了我们到了再点。” 孙丽艳家的大排档是真的不贵，物美价廉，回锅肉一道才27块，量很给的足，米饭更是不限，随便你敞开吃，只要不浪费，大学生就喜欢这种饭馆。 周灿翻了个白眼：“你们懂什么，今晚上这家店老板好像请了个大厨来，炒的菜特别香，我刚才闻得都想扑过去抢菜了，你们要再不来，我可真自己吃了，你们到时候别后悔就行。” 众人听得半信半疑。 大家不急着来的原因，倒也不是不饿，而孙丽艳的手艺就是及格线以上，好吃，但没好吃到这么夸张。 听周灿这么说，这群人也不慢吞吞地走了，赶紧抱着西瓜跑过来。 炒土豆丝先上桌，严时语的刀工切得土豆丝格外均匀，像是量过的，调料很简单，跟之前的一样，用得也是严时语调的辣椒酱，但同样的食材，同样的调味料，炒出来的口感却仿佛上了美味buff。 老大等人刚到，瞧见这盘子炒土豆丝，就咽了下口水，众人忙去盛饭，这时候凉拌核桃肉也上来了，满满一大盆，毕竟五六个男生的胃口，可不是开玩笑的。 六个人各自盛了一大盆饭，迫不及待地动筷子，炒土豆丝来一筷子，凉拌核桃肉来一筷子。 老三是那个嘴贱的，吃得时候还要叽叽歪歪地说几句，要是没那么好吃，这顿可得你请。 可当吃到那土豆丝的时候，老三一下子就哑巴了，不等周灿开口，就道：“当我刚才什么也没说。” 他直接抄起筷子，夹了一大筷子土豆丝，又加了一道炒土豆丝，太好吃了，脆，但不是那种寡淡的脆，香辣得恰到好处，油香油香，但又不油腻，尤其是这会子刚出锅，热菜三分鲜，原本就足够美味，现在的味道更是无可挑剔！！ 严时语九点多就回了酒店休息。 她指点孙丽艳的已经够了，再多就贪多嚼不烂，仅仅是蒜薹炒腊肉跟酸菜鱼这两道菜，要是能把技巧都把握住，至少就有酒楼厨师的水平了。 孙丽艳一家今天格外忙活，生意格外的好。 也是周灿那桌人打了个样，那些客人在外面看见他们一群人埋头苦吃，那吃相把大家馋的不行，都想得多好吃，于是陆陆续续进来了，吃到孙丽艳的手艺后，众人就服气了，确实好吃！ 价格便宜还好吃，那有什么可说的，摇人，喊亲戚朋友过来吃饭！ 他们忙到一点多才打烊，孙丽艳一家三口回了家，到家后，孙丽艳喊女儿去洗澡睡觉，自己去厨房定时熬了明早上的粥。 这粥是给周新丽的早饭，虽然是暑假，但孙丽艳给孩子报了辅导班，没办法，孩子以前是在农村读书，基础太差，到现在的学校后发现落后的太多。 以前不是不想报辅导班，是太贵了，一节课120，一个月下来，光是补习数学，就得掏五千多块。 周家的经济收入之前不是很好，这笔钱掏不出，现在大排档生意算是比较红火，虽然刚开业没多久，不算稳定，但一个月也挣了四五万，够孩子上辅导班的。 孙丽艳跟学习其他家长打听了，才给她报了两门课，数学跟物理。 周新丽肯吃苦，肯学习，就是脑子不太聪明，语文英语满分150 能考120，就是数学物理拖了后腿。 孙丽艳把米淘洗干净，放到电饭煲里开了定时，做好后，她瞧见料理台上有一袋子水果，她哎呀了一声。 周父在阳台那边晾衣服，听见喊声跑了过来，“怎么了？” 孙丽艳指着料理台的水果道：“我说好像忘了什么事，咱们忘记把这袋子水果带给小严他们了。” 这袋子水果还是孙丽艳特地回村子里买来的，新鲜的大枣、本地的小樱桃还有特别多汁的水蜜桃，都是村里人自己种的，没用什么肥料，特别干净，一般都是自家人吃或者送亲朋好友。 市面上想买都买不到。 孙丽艳是想着严时语他们难得来一趟，当然要给他们送点好东西，送些别的东西，人家未必稀罕，但严时语是厨师，又是老饕，送本地水果，肯定没错。 她特地挑选了最好最甜的，结果忙活半天，忘记带去饭店送给人家了。 周父跟孙丽艳对视一眼，夫妻俩都觉得有些无语。 周父道：“明天我送孩子去辅导班，顺便给人酒店送过去，放在前台也不打扰他们睡觉。” “那就交给你了。”孙丽艳说道。 水果是早上送来的，除了水果，还有一份周新丽做的美食地图。 酒店提供自助早餐，中式西式都有，中餐有现炸油条、云吞面、砂锅粥还有已经蒸好的包子，西餐有烤吐司、美式炒蛋、煎培根、奶油蘑菇汤。 蒋方量好奇心满满，“我要看美食地图。” “不行，吃你的吐司跟炒蛋。”顾彦文二话不说直接拒绝了。 严时语笑道：“我先看完再给你看。” 她早上吃的不少，已经吃了一份云吞面跟一份龙眼牛肉包子了，但只能说，这家酒店的自助早餐，式样虽然多，但味道却很一般，云吞面是现煮现捞，汤底也看得出自己熬的，吃起来面条绵软，云吞肉馅不够有味儿，汤底跟鲜没什么关系，只能说猪骨、鸡架在里面洗了个澡。 周新丽很有心，她把这座城市所有好吃的店、流动摊子、外卖店都列在地图上面，有的直接标注在美团上可以叫外卖，有的则写了在哪个地方，哪道菜比较好吃，强推。 甚至还有早市里面隐藏小店。 严时语看了看，这附近正好有一家红油抄手，周新丽还备注了这家红油抄手一定要多多的花生跟酸菜，还要加一颗卤蛋。 她还画了个卤蛋的q版图案，很可爱，也很贴心。 严时语看得食指大动，拿出手机来点了两份红油抄手，一份是给自己的，一份是顾彦文跟蒋方量分着吃。 这家店离得近，很快就送来了，这家五星级酒店的餐食味道虽然一般，但服务却很好，帮他们拿到餐厅这边来，还帮他们洗了水果。 严时语先吃了一颗小樱桃，小樱桃特别水灵，水洗过后晶莹剔透，像是一颗颗饱满的红宝石，吃起来脆脆甜甜，很有果香味。 蒋方量吃了一颗，也有些惊讶：“很好吃诶，这是什么品种的，外国进口的吗？” 他又拿了两颗。 严时语道：“应该不是，这种品种应该是国内本土的。” 蒋方量有些疑惑：“可我吃过的小樱桃没这么好吃啊。” “你吃得那种，都是大规模种植的，味道自然没那么好，这种应该是农村自己种自己吃的，所以比较有味道。” 顾彦文对这些事情很了解，“而且，用化肥跟用农家肥种的东西，也是两种味道。” 他们说的时候，严时语已经动筷子吃红油抄手了，抄手很有特色，皮比较厚，里面的确给得酸菜跟花生不少，油泼辣子淋在上面，搅拌开后，味道很香辣，皮虽然比馄饨厚，可是馅料给的足，很好吃，肉馅里面吃得出加了芹菜。 酸菜反而格外惊艳，酸脆酸脆，花生碎增加了香气。 这碗红油抄手，确实值得推荐。 更让严时语感到惊喜的是卤蛋，卤蛋卤得很入味，里面还是溏心的，茶香味很浓郁，鸡蛋不大，甚至有点小，价格也不算便宜，一颗卤蛋居然要两块五。 但吃得时候，就会觉得值，很香很有蛋味儿。 怪不得，严时语刚才下单的时候看见卤蛋的销售量居然比抄手高好几倍。 相信很多人都会多点几颗卤蛋，一口气吃个爽。 严时语跟顾彦文道：“这个卤蛋做的倒是真用心，卤汁里面有蘑菇水、红茶底、小茴香、肉桂、八角、陈皮、干辣椒这些，我猜他们应该是用炭文火慢慢地煨，只有用这种方法煮六七个小时，做出来的卤蛋才能既入味又香醇，还能吃得出少许流心，看来，真是食在民间。” 顾彦文赞同地点头。 他们俩说的开心，隔壁桌的小姐姐却是听馋了。 小姐姐两人不好意思地过来打听，“不好意思，打扰了，你们吃这卤蛋是酒店提供的吗？在哪里能拿？” 严时语笑道：“不是酒店的，是附近一家抄手店的，你要想要，我把地址给你们，你们自己可以下单。” “那可太好了，谢谢你们。”小姐姐惊喜地说道。 严时语把那家店的地址分享了过去，小姐姐看见他们桌上的美食地图，眼睛一亮，道：“你们是来旅游的吧，我们也是，我们刚旅游完，可以推荐你们几家好吃的店，有一家老妈蹄花做的特别不错，还有一家冒菜，那干锅虾一绝……” 意外之喜。 他们收获了路人推荐的四五家美食店。 正好，严时语他们这几天可以一饱口福了，他们本来想好了要去吃一家米其林川菜，已经订好了地方。 但严时语觉得，以米其林餐厅的份量来说，她吃完后可以再去吃几家街头小店，完全不用担心吃撑。 今天天气也很好，天公作美，多云，微风，正是适合旅游的好天气。 作者有话说： 无 第82章 当厨神的第八十二天 当厨神的第 第82章 当厨神的第八十二天 当厨神的第 接连两天, 严时语跟顾彦文等人大饱口福，他们吃了老妈猪蹄，吃了肥肠面, 豌豆面, 重庆小面跟红油火锅。 吃的时候，蒋方量还特地拍了照片，他建了个群，把齐飞扬、周朴素等人都拉到这个群里, 每天都在群里发照片。 齐飞扬已经屡次被馋到, 今天忍不住开口威胁蒋方量要是继续放照片馋人, 就把蒋方量之前不小心摔倒哭鼻子的照片当头像。 蒋方量压根不怕, 还让他只管换, 还拿了齐飞扬之前发的深夜感伤朋友圈当表情包。 两人在群里互相伤害，看得严时语唇角抽搐, 不知道该说谁幼稚才好。 齐飞扬憨憨，这是人都知道的，蒋方量其实是个小天才，就严时语了解的，他现在六岁, 已经掌握了四门语言, 还会电脑编程，妥妥的小神童, 本该是那种端正认真的性格, 怎么也这么孩子气。 这不, 今天下午，他们过来孙丽艳的店里，孙丽艳说了给他们做那豌豆果子, 蒋方量又拍了照片在群里炫耀。 蒋方量：“听孙阿姨说着豌豆油干是四川的小吃，现在已经很少能吃到了，她特地做给我们吃，我们真是太有口福了。” 他还特地@了齐飞扬。 严时语看着不禁无奈地摇头，也懒得去管他们了，她算看出来了，两人都乐在其中。 “这东西，我们以前小时候也不常吃。”孙丽艳边备菜边跟严时语，周新丽他们说道，“以前一毛钱一个，那时候钱大，谁要是能有钱买一个豌豆油干，那能放一整天，吃到放学才吃完，那时候的豌豆油干也特别香，特别脆，还很大，得赶集的时候才能吃到，要不然就只能等过年，我们家有年过年，我爸不知道去哪里发了财，家里有钱有票，就炸了这豌豆油干跟撒子，从初一到十五，哎呦，每顿都能吃个油干，全村的小孩子都羡慕死我了。” 她说着，指着旁边处理鱼的周父道：“喏，那时候我跟他还是邻居，他家还不如我们家呢，我们家有油干吃，他还不信，说是我吹牛，气的我跑回家拿了一个出来，结果这混球居然咬了一大口，那个油干只能请他吃了！” 周新丽很少听父母提起过去的事，乍然听见，不禁觉得好笑又新奇，“真的，妈，你小时候那么好脾气啊？” 孙丽艳道：“那可不，你妈我心地善良，不跟你爸计较。” 周父在旁边翻了个白眼，道：“孙丽艳同志，你怎么不说说你自己干的好事，你为什么不跟我计较，还不是你期末考试的时候，抄我的试卷，结果你抄就抄吧，把我的名字也抄了过去，害得我被老师家访，大过年的人人有压岁钱就我没有。” 严时语忍不住笑出声来。 孙丽艳不好意思，忙岔开话题，“哎，这油温差不多了，可以来炸豌豆油干了。” 豌豆油干不难做，主要就是费油，麻烦。 豌豆泡久点儿稍微软了下，调和了面糊，面糊里面加盐、十三香跟胡椒粉、花椒，用个特别的勺子，蒯一勺子面糊混着豌豆，下油锅炸，一锅可以同时炸十几个，期间用竹筷子隔三差五地翻面，让里里外外都炸得酥透。 炸好的豌豆油干特别香，豌豆很粉，而且很多，咬下去很脆，又带着点儿韧劲，隔壁几个饭店的老板，听说这边炸豌豆油干，还过来蹭了几个。 他们也有来有往，有些人送了自家做的红糖冰粉，有些人送了个果盘过来，都是本地的水果，枇杷跟小樱桃、柿子饼。 周新丽吃着豌豆油干，简直大吃一惊，她边吃边接着掉下来的豌豆，对孙丽艳道：“妈，你什么时候会做这个豌豆油干的，我怎么这么多年都不知道？” 孙丽艳道：“你不知道的事情多了去了，我以前还跟你爸摆摊卖过炸豌豆油干呢。” 周新丽瞪大眼睛，这她是真不知道。 她一直以为她爸妈是这几年才有摆摊的念头。 周新丽想逮着她妈细问，可孙丽艳这会子忙着看油锅，不耐烦，让她问周父。 周父笑呵呵，“是有这事，那时候刚有你哥没几年，村子里种田挣得太少了，我们俩看人外出打工，心里羡慕，但那时候你奶奶还在，我们俩也不好走远，加上还有个孩子，便想到县城卖豌豆油干。” “哎呦，就我妈这手艺，你们那时候不得发大财了？” 周新丽惊奇地说道。 她一直以为她爸妈是那种闭关自守，不愿意往外挪动的人，没想到老两口青春年少时还有这些事呢。 “发什么财啊，大爷的，一锅油成本就要十几块，零几年那会子，一个这豌豆油干才卖三毛钱，我跟你爸忙活半个月，越卖越亏，气得直接打道回府了！” 孙丽艳即便在炸豌豆油干，提起过去的事，还是忍不住骂骂咧咧。 顾彦文忍不住笑，唇角微微勾起，“那时候食用油不便宜，若是黑心的，用地沟油，自然有的挣，要是用好油，真是划不来。” “可不是，我们那时候看见其他人摆摊，哎，那真是没法说，挣的钱那都是黑心钱，要真想挣钱，我们俩也不是不能这么做，过不了良心这关罢了。”孙丽艳说道：“后来我们还做过蛋堡呢，可惜蛋堡这东西，我们做得没那么好吃，卖不了几个钱。” “这我知道，这是我初中时候的事了。”周新丽对这件事印象还是很深刻的，如果你父母每天卖不完的蛋堡都带回家给你跟你哥哥一日三餐照着吃，无论是谁，都很难忘记这件事。 “说起来严姐姐在比赛里面做的蛋堡看上去就很好吃。”周新丽说着，吸溜了下口水，咬了一口豌豆油干。 “我可以做给你们尝尝。”严时语吃着小樱桃，笑着说道。 周新丽惊喜地偏过头看向严时语，“严姐姐，你说真的？” “还能有假，主要是需要个蛋堡机，其他的食材你们店里我看都有，倒是不麻烦。”严时语说道。 “蛋堡机我们家有啊，要我现在托人送过来。”孙丽艳也馋，主要也是好奇严时语做的蛋堡到底多好吃。 她前几天看视频的时候，瞧见有不少食客在比赛视频下面晒去幸福饭馆买到的蛋堡，那卖相不必说，主要是每个食客都给了好评，可见多么美味。 “行啊。”严时语无可无不可地答应下来，横竖闲着也是闲着。 她这两天敞开了吃，也是时候劳动劳动。 孙丽艳托了邻居刘芸娜帮她把蛋堡机送过来，他们家的蛋堡机都好些年没用过了，之前生意收了后，也不是没想过把这蛋堡机卖了，但可惜没人要，只能自家留着。 正好今天能派上用场。 孙丽艳他们家的蛋堡机还是那种早市特别定制的十八孔蛋堡机，严时语对这东西熟悉，幸福饭馆那边就有两台。 刘芸娜过来后，第一句话就是道：“孙姐，你们店要做蛋堡，可得给我留四个。” 她话刚说完，就瞧见桌上的豌豆油干，惊喜不已，“咋还有豌豆油干呢，哎呦，你们可真会享受，这在店里给自己做上好吃的了！” “妹子，这是我炸的，你想吃就拿，给孩子也拿几个，蛋堡我就做不了主，是我一个小朋友做的。” 孙丽艳笑着说道，指了下严时语，互相介绍了下。 刘芸娜听说严时语是那做辣椒酱的老板，眼睛一下都快放出光了，抓着严时语的手，“就是你做的辣椒酱啊，你们家辣椒酱太好吃了，就是做的太慢了！能不能帮我催一催，我前两天刚订了二十瓶辣椒酱，你们家还没做呢。” 严时语汗颜，被客户逮到了，怎么办？ 她干笑一声：“那什么，你要不要吃蛋堡？” “肉蛋堡，你做的？那肯定要啊。”刘芸娜想也不想就点头。 严时语低头做蛋堡，岔开话题，得亏刚才等蛋堡机来的时候，已经把材料都准备好了，肉馅调好味儿，面糊也准备好了，蛋堡机清洗过后，擦干，刷一层油先润润锅，免得等会儿粘锅。 蛋堡机试着开火，还能用，没什么问题，严时语先试着做了一个，打了鸡蛋下去煎，再加肉馅，肉馅给的足，厚厚的一层，蒋方量刚才还要求加虾仁，正好店里有，孙丽艳拿了一些过来，大虾仁加在里面，馅料更足。 滋滋烤的时候，严时语捎带手的调制酱料，她在店里跟比赛调的酱料味道比较复杂，用了很多香料，是从印度菜那边学到的灵感，但在这边，店里面的调味香料不多，便因地制宜，随便调了个油泼辣子的酱料。 头一个做的不加辣子，给了周新丽吃，周新丽还要让给蒋方量，蒋方量懂事地婉拒了。 周新丽有些脸红，“那我可不客气了，你们可别馋。” 她咬了一口蛋堡，迫不及待的，一口下去那汁水就在口腔里爆了出来，虽然刚才放凉了下，但还是有点烫，可那肉汁实在太香了，明明严时语调料的时候，她就在旁边看着，也没加什么特别的材料，可吃起来表皮酥脆，里面软嫩松香，鸡蛋跟肉馅混在一起，打了两个蛋，味道特别足。 她以前吃她妈做的蛋堡吃怕了，后来跟朋友出去逛街都不吃蛋堡。 要不是这次看严时语的比赛视频看馋了，她都不会想吃，可这一口下去后，周新丽就真香了。 蛋堡跟蛋堡的区别，原来能这么大。 这个蛋堡真的太好吃了！ 严时语还做了辣口味的肉蛋堡，把辣子夹在蛋堡里面，吃起来又香又辣，就连蒋方量这个不太能吃辣的小屁孩都吃了两个。 刘芸娜会做人，给大家点了水果茶，这会子一口蛋堡一口水果茶，不要太巴适。 “新丽……” 几声喊声在店门口传来。 周新丽起初都没听见，还是孙丽艳提醒她，她才意识到有人在喊自己，出去了一会儿，领着几个岁数相仿的小姑娘进来，跟大家介绍了下，“她们都是我同学，我们同个学校的，虽然不同班，但现在都在辅导班补课。” 几个小姑娘都很腼腆，很文气。 孙丽艳高兴不已，“你们是来找新丽玩的还是？咱们去外面坐吧，这里面热。” 小姑娘当中比较沉稳的叫张蓝心，张蓝心道：“阿姨，不用了，我们是来给新丽送她落在辅导班那边的笔记，送到了我们就走，不打扰你们。” 她眼神扫过严时语正在做的蛋堡跟正在炸的豌豆油干，“你们这是在备餐吗？” 孙丽艳摆手道：“什么备餐，早着呢，我们这是在自己做着吃，你们来都来了，也试试阿姨的手艺。” 她拿了油纸袋给几个小姑娘都拿了一块豌豆油干。 严时语道：“我做的蛋堡你们也尝尝，别客气。” 几个小姑娘面面相觑，有点不好意思。 周新丽自来熟，愣是给她们塞到手里，“尝尝吧，我妈跟严姐姐做的小吃可好吃了，比咱们学校门口那小吃街不知道强多少倍，严姐姐还是全国厨师比赛的冠军呢，她在节目上做了好多菜，可厉害了！” 严时语虽然不是脸皮薄的人，但也被周新丽夸得要脸红了。 张蓝心大大方方地接过手，道了谢，周新丽松了口气，她对张蓝心其实很佩服，一直很想亲近，但对方平时很少说话，而且经常独来独往，虽然也有朋友，但做很多事都是单独做了，在他们这个学生群体里面，像这样的人很少见。 更何况张蓝心成绩还那么好，听说辅导班老师甚至是免费让她来补课，就是为了将来用她的成绩做宣传。 几个小姑娘一来，后厨更加热闹。 孙丽艳在附近点了几份奶茶，送她们喝，毕竟是女儿的朋友，又特地跑过来送笔记，怎么也得意思一下。 小姑娘们刚开始有些局促，后来渐渐就放得开了，说起辅导班的事，嘻嘻哈哈地笑。 张芸娜看着那群年轻小姑娘，都不禁感叹，她站在孙丽艳身旁道：“孙姐，年轻就是好啊，瞧见她们我就想起我年轻读书时候那会子，那时候真是孩子气，为了跟朋友吵架的事，能赌气好几天，考试考砸了一次，就跟天塌了似的，现在回想起来，真就跟梦里面发生的一样。” 孙丽艳做着炸豌豆油干，揶揄道：“那我可不懂。” 张芸娜疑惑地看向孙丽艳。 孙丽艳笑道：“我从小读书就没好过，天一直塌了，没感觉。” 严时语在做蛋堡，听见这句话，差点儿笑死。 其他人也都是忍着，努力不笑出来。 几个小姑娘在那边嘀嘀咕咕，大家对严时语都很好奇，听说严时语是来四川找美食的，一个小姑娘突然一拍脑袋，道：“找好吃的，那应该去试试蓝心奶奶家的豆花饭啊。” 张蓝心愣了愣。 另外一个小姑娘也反应了过来，点头道：“对啊，张奶奶家的豆花饭可好吃了，那蘸料是我们家在这边吃过最香辣的，豆花也特别有味儿，还有她们家必点的跺脚鱼头，到现在为止，没有去过的人说不好吃！” “没错没错，上次我跟我哥去吃，那鱼头好鲜，鱼头上的脸颊肉特别嫩，吃得特别爽！” 说起吃的，几个小姑娘顿时打开了话匣子。 周新丽跟张蓝心不熟，还不知道她家原来也是开饭店的，张蓝心看了周新丽一眼，又看了严时语一眼，道：“你们要是想来就来吧，我奶奶的店晚上六点多就开门了。” 那不是正好吗？ 六点多正好可以吃晚餐，严时语眼睛一亮，托张蓝心点了一道剁椒鱼头。 她家这道菜需要预定，不然现点点不到，毕竟鱼头需要买，也需要腌制。 张蓝心等人走了后，孙丽艳还跟严时语等人感慨，“那个姑娘看着挺贵气的，我还以为是那种书香世家的小姑娘，没想到家里也是开饭店的，她妈肯定长得特漂亮。” 的确。 从外表来看，张蓝心确实看不出是家里开饭店的。 周新丽抗议道：“妈，你这话什么意思，开饭店的怎么了！不挺好，我一直希望咱家开饭店呢，天天都有好吃的。” 孙丽艳白她一眼，觉得跟她说不着，这孩子脑子就知道吃，那小姑娘身上穿着的衣服一看就是牌子货，她以前逛商场的时候看过那牌子，一套衣服小一千多。 什么家庭舍得花这个钱买这种衣服啊。 而且看那姑娘的气质跟眼神，真就跟别的孩子不一样。 别人孩子还只知道傻笑，惦记着吃呢，人家就已经很会做人了，知道帮忙订餐还加了微信，方便联系。 要是她闺女，指不定得回头等差不多到时候了，才想起来，没人家的联系方式呢。 “哎，我这脑子！” 周新丽一拍脑袋，“我刚才怎么没跟蓝心加微信啊，我还以为她没手机呢，要是有微信那就方便多了，落了什么在辅导班那边，我可以自己去拿。” 孙丽艳：“……” 她看了周父一眼，眼神带着嫌弃，孩子这么笨，肯定是随她爹的！ 周父正在给鱼肉调味，放入冰箱，预备着晚上做酸菜鱼，被媳妇莫名其妙地瞪了一眼后，他左右看看，上下看看，没掉什么东西在地上，也没撒了什么调料啊。 女人心，海底针。 晚上六点多，今天天气有点热，六点多的时候外面太阳还挂在天空，下班的人流拥挤。 张蓝心奶奶的店是个很小的店面，巴掌大，这巴掌是小孩子的巴掌，开在老城区居民楼里面，厨房很小，桌子摆到公共区域出来。 倘若不是有熟人指点，严时语一行人想找到这里，怕是有些难度。 “严小姐，你们来了。” 张蓝心出来招呼，对张奶奶道：“奶奶，我带他们去找张桌子坐下，您可以做鱼头了。” 张奶奶答应一声，进了后厨，张蓝心招呼他们坐下，给他们盛了豆花跟蘸碟，米饭是随便加的，不限量。 蒋方量看见豆花的时候，有些惊讶，“豆花是老的？” 张蓝心边摆碗筷，边笑着道：“是，但是味道很不错，你们不能吃辣就少蘸点儿，能吃辣的话可以多加点儿辣子，特别香，我们家店的蘸碟甚至有客人拿去拌饭。” “鱼头来了。”张奶奶端着一大盆剁椒鱼头出来，那跺脚鱼头一出来，香辣鲜的味道就窜了出来，格外霸道。 左右几张桌子的客人都不禁探头看了看，催促她赶紧上鱼头。 张奶奶一一答应，对张蓝心道：“这边用不着你帮忙，你赶紧回去吧，你们辅导班老师不还给你布置了几张试卷吗，回去做作业去。” 严时语已经开始动筷子。 她看得出这剁椒鱼头是刚做好的，他们三人，严时语胃口大，特地要了一条六斤重的草鱼的鱼头，这鱼头看得出很新鲜，鱼眼睛还是很鲜活的，上面铺满了花椒、跺脚，热油激活了辣椒的香味，红艳艳火辣辣的一盘，一看就格外诱人。 她能吃辣，先试吃了下鱼脸颊肉那块，脸颊肉这一块本来就嫩，这条鱼格外的嫩，香辣味更加烘托鱼头的鲜美，辣，但是香。 “怎么样？”顾彦文问道。 严时语点点头：“好吃！就是很辣。” “那我吃一点点试试。”蒋方量一听连严时语都说好吃，顿时按耐不住了，他们三人其实点了外卖送过来，一道茄子肉末跟一道特别叮嘱店家少放辣椒的炒土豆丝。 这两道菜都是专门给蒋方量准备的。 可架不住这孩子嘴馋，严时语想了想，给他加了鱼唇那块肉，这块肉也是好地方，鱼唇胶质感很足，很嫩，而且重点是一点儿不腥。 要知道，鱼身上最容易腥的地方就是鱼头了，何况这么大一个鱼头。 蒋方量吃到那口鱼唇，辣的冒汗，龇牙咧嘴，跟咬到花椒似的，却舍不得吐。 他把肉咽下去后，竖起大拇指。 张奶奶给隔壁桌客人送鱼头，瞧见这一幕，刚才不苟言笑的老太太乐了，笑道：“娃娃们会吃，我做的剁椒鱼头巴适吧？” “巴适，特别巴适。” 虽然才来两天，蒋方量已经学会了不少这地方的方言，还用本地话夸张奶奶做的鱼头香辣鲜咸，绝对值得推荐，把老太太哄得给他们送了一碟自己家腌制的酸菜。 严时语：“……” 她有些佩服蒋方量，严时语虽然这么大岁数了，可还是做不到像他这样的自来熟，跟谁都能聊得来。 不过，严时语对老太太道：“你们的鱼头是蒸了两次吧？” 张奶奶眉头挑起，“怎么，老了？” “那不会，是因为吃不出腥味，所以我想你肯定是蒸了两次，第一次上锅蒸是定形加去腥，把蒸出来的血水倒掉，这样再蒸，鱼头才能吃得香辣，又丝毫没有腥味。” 严时语说道。 一般厨师为了省事，直接蒸一次就完事了，横竖那么些剁椒花椒加在上面呢，料油一泼，趁着热，不敏感的食客哪里能吃得出腥味儿。 但是，细节决定成败。 这家店这么偏僻，生意还能这么好，可见，老百姓都是识货的。 “不错，你个小姑娘挺厉害的嘛。”张奶奶对严时语露出几份赞赏，她是听张蓝心说过严时语是个厨师，还拿了什么很厉害比赛的冠军，但对于张奶奶这个岁数的老人来说，压根不在乎这些什么比赛跟荣誉。 但张奶奶现在对她有点好感，能吃得出她的心思，可见这个厨师还是有两把刷子的。 “你再尝尝我们家的豆花饭，尤其是那蘸料。”张奶奶指着桌上的蘸料碟说道：“要是你能说出我这里面用了什么材料，今晚这桌我给你们打八折。” 作者有话说： 无 第83章 当厨神的第八十三天 当厨神的第 第83章 当厨神的第八十三天 当厨神的第 张蓝心走了一半, 忽然想起自己的手机落在小店那边，折返回来后，发现严时语等人已经走了, 她不由得疑惑, 走到后厨那边。 张奶奶在蒸着鱼头，听见脚步声，回头看她，见她欲言又止, 便主动开口道：“你是想要问刚刚那几个客人吧。” 张蓝心嗯了一声, 看了下刚才那桌子, “人已经走了？” “是啊, 走了, 吃得可快了，那女孩子看不出胃口那么大, 还挺厉害。”张奶奶掀开左边灶台上的盖子，用夹子将盘子夹出来，倒掉盘子里蒸出来的血水，道：“而且舌头也刁，我那蘸料里面用了什么, 她居然能说得八九不离十, 要不是最后一种调料，她猜不出来, 我这祖传配方就要被人破解了。” 张蓝心听见奶奶这句话后, 唇角不禁露出一丝笑意。 她把手机收到口袋里, 过去给张奶奶搭把手，“咱家还祖传配方呢，您那蘸料才用过几年。” 张奶奶对张蓝心亲热的态度有些错愕, 心里高兴，但脸上不知道怎么表露出来。 花椒、藤椒这些肯定不是最后一味调料，严时语基本上尝遍了市场上所有的辣椒品种，怎么可能吃不出来。 张奶奶家的蘸料是真的很特别，香辣但又柔和，口感沙沙的，豆花是蜂窝状的，很入味，看着老吃起来嫩。 严时语拿了两碗豆花，一碗蘸着蘸料吃，一碗则干脆倒了不少蘸料伴着吃，越吃越香。 她吃得出小小一碟蘸料下了大功夫，用了薄荷、木姜叶、鱼香，辣椒用的是糍粑海椒，香辣糊嘴，还加了花生碎。 但还少了一味，正是那一味香料，让张奶奶家的蘸碟跟别人家的不同，脱颖而出。 严时语的性格是比较偏执的，大有不撞南墙不回头的固执。 她既想不通，便每天都跑去豆花饭那边报道。 每次点蘸碟的时候，都不忘记点一份剁椒鱼头，这边的剁椒鱼头是真的香。 张奶奶都对她有些佩服了，跟她开玩笑道：“你这股劲儿真叫人害怕，我这蘸料多少人想偷学都学不到，说不定你还真能学到。” 她说话的语气轻松中带着调侃，显然是压根不相信严时语能猜到最后一味调料是什么。 严时语还不信邪了，她转变了念头，既然在豆花饭吃想不出调料是什么，那可以去调料市场碰碰运气。 既然是吃不出的味道，那必然是没吃过的东西，有可能是本地的香料品种。 周新丽得知他们去要逛调料食材，自告奋勇带着他们陪着去，还带他们去吃了这调料市场里面隐藏的一家豌豆面小店。 豌豆面很香很粉，小面劲道，吃起来清清爽爽的，店主是一对老夫妻，老两口估计是做周围市场的，这会子过了早市的点，便轻松了下来，还跟他们打听是从哪里来旅游的。 得知他们是来找调料的，老夫妻对视一眼，有些疑惑。 老头打听道：“你们找什么调料啊？” 严时语这会子吃着冰粉，想了想，道：“不太好说，是用在豆花蘸料里面的，不过应该不常见。” “就让蘸料吃起来香辣但又很柔滑，又带着点儿清爽。” 老夫妻听着一头雾水。 这时候有个客人过来，老夫妻里面的老太太起身招呼，“老王，来拿你预定的辣椒汁啊。” “是啊，做好了没？”老王随口问道，边问边掏钱。 老太太道：“早上才做好呢。” 她边说边从冰柜里拿出一罐子辣椒酱出来，还拧开盖子给老王闻了闻。 老王闻着不禁竖起大拇指，“还得是你们家的辣椒汁对味儿，我家那闺女，嘿，自从出去工作后，也不惦记我跟她妈，就惦记你们家辣椒酱。” “孩子们从小吃到大，吃习惯了。”老太太拿出袋子来打包，客气地说了一句，但脸上明显带着骄傲自豪的神色。 严时语听着有意思，打听起他们家辣椒酱来，老太太也不小气，拿了一瓶新的给他们尝了尝。 他们家的辣椒酱是加了香椿做的，味道跟别的不一样，严时语吃得时候，却眉头忽然一皱，若有所思。 “你们这辣椒酱里面还加了豆腐？！” 老头跟老太太都有些吃惊，惊讶地看着严时语，“这你怎么知道的？！” 没错。 就是豆腐！ 严时语一拍脑袋，真是不识此山真面目，只缘身在此山中。 她怎么忘了还有豆腐呢！ 就在严时语脑子里豁然开朗的时候，周新丽手机响了起来，她接通电话后，没一会儿脸色就变了，对严时语道：“严姐姐，咱们得赶紧去蓝心奶奶店里一趟，她奶奶出事了！” 严时语一群人赶到张蓝心奶奶店里的时候，救护车刚好到了，担架抬着张奶奶上了救护车。 张蓝心脸色苍白，她还不忘写了张纸贴在门口，跟那些预定了晚餐的客人说一声，然后就要带着手机跟着上救护车。 看见严时语他们出现的时候，张蓝心愣了下，周新丽跑了过来，“蓝心，出什么事了？” 顾彦文看了一眼救护车，又看了一眼张蓝心身边，没有个长辈，他道：“咱们先上车，跟着救护车去医院，有什么事路上再说吧。” “对对对，我来打车。”张蓝心回过神来。 顾彦文道：“不必了，我们做suv来的，就在路口。” 救护车开在前面，suv跟在后面。 路上，严时语给张蓝心递了一瓶水，她喝了几口，才算缓过来，神色还有些恍惚，“今早上我陪奶奶过来打扫这边的铺子，准备熬蘸料，我在外面扫地的时候，就忽然听见里面扑通一声，我以为是什么东西掉了，进去一看，发现是奶奶晕倒了。刚才救护人员说怀疑奶奶是心梗。” 心梗？ 严时语等人心里咯噔一下。 心梗可不是小毛病，张奶奶岁数也有七十多了，这个岁数得这个病，是要人命的。 周新丽问道：“蓝心，这么大的事，你得联系你爸妈过来，这住院费、手术费都不是小钱，你奶奶有医保吗？” 张蓝心脸色白了白，“我爸妈很早就去世了。” 周新丽愣住了，脸上浮现出尴尬的神色。 严时语对此倒是不意外，从她认识张蓝心跟她奶奶的时候，就没听见她们提起家里人，一般除非闹翻了，否则不至于如此，而且张奶奶这么大岁数了，要不是经济有困难，何必天天开店做生意。 厨师这行可不是什么轻松的工作，即便是只做豆花饭跟剁椒鱼头，也很累人。 “我奶奶的继子倒是还活着，但他们应该不肯过来帮忙的。”张蓝心道：“不过手术费跟医药费不用担心，我爸妈给我留了一笔上大学的钱，二十多万，应该够！” 到了医院，不出意外的果然需要动手术。 张蓝心作为未成年人，承担起了家属责任，先付了手术费。 严时语等人陪着她在手术室外面等候。 谁也没想过，意外这种事会发生的这么突如其来。 只看前几天张奶奶还能手脚麻利地做菜，做生意，谁能想到她会突发心梗，而且听医生的话，她的身体状况一直不是很好，似乎还有腰突、膝盖不好的毛病。 张蓝心对这些都不知道。 她是在父母车祸去世后，才跟奶奶住在一起的。 她很小的时候，就知道自己有个奶奶，但没见过面，有一次语文课老师要求她们写家里的爷爷奶奶，张蓝心觉得好奇，便去问自己的爸爸。 谁知道，那么一问，平时素来好脾气的爸爸忽然变了脸，直接说她奶奶已经死了，让她不要再问。 那时候还是小学生的张蓝心，被爸爸的黑脸吓了一跳，哭了出来，她妈妈安慰她的时候，悄悄告诉她，她爸爸跟奶奶关系很差，她爸爸命苦，很早就没了父亲，亲妈带着他改嫁了，嫁的继父家里有个年纪相仿的儿子。 那家的儿子聪明，会学习，心眼多，96年的时候，两个人都要考高中，但家里条件有限，那时候读高中要交的钱可不少，学费，学杂费，一学期得四五百。 她奶奶直接让她爸爸辍学，还给他找了份工作供继兄读书，她爸爸那时候还小，脑子没开窍，读书不行，辍学出来也没觉得有什么。 隔了三年，继父的儿子考上了大学，家里头大办庆功宴，她爸在工地当小工，还是别人说了这话才知道这事，特地买了东西回家，就听见亲妈跟人说他脑子笨，不中用，天生是干活的胚子。 张蓝心的爸爸脑子的确是不聪明，只有一把力气，可再笨的人也有自尊心，何况是被亲妈这么背地里说。 他气性大，直接把东西丢在家门口，回工地收拾了几身衣服就南下打工挣钱。 也是该着他发财，那会子深圳广州遍地是黄金，建筑行业挣钱就个开印钞机一样，钱哗哗地流。 她爸也没挣到多大的钱，就是当了个包工头，他为人厚道老实，学不来别人搞什么歪门邪道，但也挣了小几百万，后来他碰到张蓝心的母亲，两人一见钟情，一打听还是老乡，便回来结婚。 但从那时候，张蓝心父亲就跟母亲断绝了关系，他每个月让人给老太太送几百块，后来物价涨了，就送几千块，除了给钱，其他时候都不跟对方联系。 张奶奶不知怎么，有一年跟继子那边闹翻，要离婚，张蓝心父亲得知了也只是委托了个律师过去帮忙，给她找了套房子住。 再之后，她父亲出了事，被以前合作的老朋友骗走了家底，手上只剩下几十万，她父亲跟母亲那天是要出去洽谈个生意，想着东山再起，挣点钱，谁知道就出了意外，人没了。 肇事司机是个开拖拉机的，家里爹妈一个有精神病，一个瘫痪了，家里头还有几个孩子，媳妇早就没了。 就算起诉，对方也陪不了什么钱。 出了这档子事，张蓝心才不得不跟奶奶一起生活。 两人虽然在一起生活了三四年，但并不熟悉。 但即便如此，张蓝心也没想过，奶奶会出事。 到了这时候，她哭都哭不出来，整个人有些木了。 严时语看她的神色不太对，出去买了一瓶功能饮料给她，“喝点水吧，你别想太多，你奶奶不会有事的。” 张蓝心虚弱地道了谢，她接过饮料，就在这时候，手术室的灯有红转绿，大门打开。 穿着手术服的医生走了出来，“哪位是病人家属？” 张蓝心连忙起身，“我是。” “你是病人家属，那你等会儿去交下住院费，病人手术很成功，现在麻药还在发挥作用，晚上才会苏醒过来，需要人陪同。” 医生看见张蓝心这么小，虽然有些惊讶，但也不以为奇。 在医院待久了，就会发现各家都有各家的情况。 张蓝心听见这话后，脸色一下有了血色，握着医生的手不住地道谢。 她的眼泪这时候才掉下来。 严时语等人陪着她在医院办完手续，又帮她暂时找了个护工，张蓝心力气不大，老太太要是有什么事，还是有个人搭把手才方便。 次日下午，严时语等人得知老太太已经苏醒，而且状态还可以，才过去看望老太太。 张奶奶做了心脏支架，估计是身体还算结实，术后恢复的还不错，严时语等人进来的时候，还能听见她中期十足地表示自己身体倍好，用不了几天就能回去干活开店。 张蓝心对她没好气：“医生都说了，你的身体状况不允许你以后再下厨干活，您好好躺着休息个一年半载再说吧。” “我不能休息，我休息了，咱们家哪里来的钱。” 张奶奶摇头说道，瞧见严时语等人进来，她脸上掠过一丝尴尬，岔开话题，笑着跟严时语等人道谢，“真是多亏你们，不然蓝心一个小孩子，哪里忙得过来这些事。” “您太客气了。”严时语道：“其实我们也就是打下手，蓝心很厉害，所有事情她都能理过来，也没因为心慌意乱出什么岔子。” 张奶奶脸上露出与有荣焉的神色。 她咬着下唇，似乎在思索什么，犹豫片刻后，她才开口对严时语道：“那个蘸料的方子，你要是想要的话，我可以告诉你。” 张奶奶做出这个决定，显然经过了内心的艰难斗争。 别看蘸料配方没什么，很多店生意之所以好，能成为网红店铺，往往就是因为有个杀手锏，独家配方，味道跟别人不同。 严时语愣了下，笑了一声，“谢谢，不过我已经猜到了，是豆腐，对不对？” 张奶奶眼里露出几分错愕，沉默片刻后，无奈道：“想不到你真猜到了，还真是长江后浪推前浪，是的，就是豆腐，这个秘诀，我连蓝心都没告诉。” 两人卖着关子，旁边的人听得一头雾水，不由得好奇。 周新丽打听道：“豆腐，什么豆腐，我没吃出里面有豆腐啊。” 吃不出来，自然是因为豆腐已经跟辣椒一起打成酱了，混合在一起，舌头要是不敏锐的人，哪里吃的出来。 “这蘸料不如卖给我吧。”顾彦文忽然开口说道：“我有个食品工厂，今年正要推出新品，这个蘸料配方挺不错，我用五十万跟你买。” ？？ 张奶奶跟张蓝心都愣住了。 张奶奶想也不想就道：“成交！” 张蓝心错愕地看向张奶奶，“奶奶，您跟这位叔叔是认真的吗？” 张奶奶道：“我不知道他是不是认真的，但我看这位先生不像是开玩笑的人。” 顾彦文失笑，他拿出一张名片出来，“我的确不是开玩笑的人，我也不是纯做慈善，老太太现在的身体，只怕不再适合做生意了，蘸料配方放着可惜，倒不如变现。正好我们这边也确实有这个需求。” 名片很文雅隽永，亚麻纹纸，上面印了一个联系电话，“这是我助理的电话，你们联系他，告诉他这件事就行，会有人跟你们接洽的。” “这……”张蓝心不知所措，作为一个未成年人，她虽然看上去比同龄人独立，说到底也是个从小到大被父母保护的很好的孩子，碰到这种事，一时之间不知道该怎么办。 “收下吧，这位顾先生信得过。”严时语诧异过后，回过神说道。 听得严时语这么说，张蓝心才放心地收了下来。 不知怎么，那位顾先生虽然经常跟严姐姐来她们店里，但张蓝心一直觉得他有距离感，不好亲近，严时语虽然话不多，但却给人一种很值得信任的大人感觉。 严时语对顾彦文反而有些惊讶。 他们在这边待了两天后，就要去顺德那边，临离开前，严时语好奇地跟顾彦文打听，“你真打算买那个蘸料开发成产品？” 顾彦文戴着金边眼镜，他翻折起报纸，“为什么不？” “那个蘸料能入你的眼光，必然有过人之处，我跟他们合作，互惠互利，何乐而不为。” 严时语挠挠头，说不出来，怎么说呢，如果顾彦文直接给张蓝心婆孙打五十万，她反倒是一点儿也不惊讶。 毕竟顾彦文好像非常有钱。 齐飞扬曾经跟严时语说过，顾彦文手腕上戴着的百达翡丽手表，都不重样，每块手表至少价值六位数。 而他选择跟对方交易，才是她不理解的地方。 怎么说呢，感觉好像忽然顾彦文这个人，有了点人间烟火气。 “说不出来，算了，咱们去顺德，第一站要吃什么？” 严时语对其他事就没那么执着，想不明白的问题她也懒得多想，她不执着。 人生很多事情，不是每件事都一定要想明白才行的。 到了顺德，当然是吃鸡。 农庄，饭店老板自家养的鸡，几个小时前还在田里啄虫子，几个小时后，或蒸或烤或炸或煮的上了桌。 这家农庄是顾彦文推荐的，说是老板自家养的走地鸡，早上预定，中午就能吃上。 白切鸡、手撕鸡、芝麻鸡，三杯鸡。 满满一桌子都是各种各样美味的鸡。 白切鸡皮薄柔嫩，骨髓还带着血，搭配了姜葱酱，严时语喜欢不蘸酱，这只鸡一吃就知道是一只健康作息，饮食规律的鸡，鸡肉特别有鸡味儿，很嫩，咬下去甚至会产生一种错觉，鸡皮是脆的，这种品质的鸡，拿来做白切鸡，真的是神来之笔，也可看出老板对自家的走地鸡的自信。 手撕鸡滋味也不错，加了洋葱、花生米、香菜、香油来调味，还加了小米辣，蒜蓉；芝麻鸡炸得酥脆，外酥里嫩，大鸡腿咬下去汁水都能溅射出来，得拿个小碟子接着那些芝麻；三杯鸡浓油赤酱，咸口的，店家特地加了紫苏叶，吃起来别有一番滋味，很下饭。 米饭也吃得出美味。 老板见严时语是识货的，乐滋滋地分享道：“这米饭当然好了，是我老丈人自家种的增城丝苗米，跟市面上那些自称是增城丝苗米不同，真自家种的，每年收多少，除了我们店里用，其他都是亲朋好友抢光了，这种米，吃起来才有滋味嘛，哪里像现在有些米，一斤二十多块，卖相好看，吃起来中看不中吃，银枪蜡烛头。” 老板对那些人显然很不屑一顾。 蒋方量嘴甜，“伯伯，怪不得你们店生意好，原来是有这么多细节啊。” “那当然啦，我们家的米饭也不是用电饭煲煮的，电饭煲煮出来的没那个味道，还糟蹋了食物，我们这边饭店都是自己搭个灶台，真的用柴火做饭，做的时候还要加点儿猪油，还要按摩一些那些米粒，这样蒸出来的米饭，我跟你们说，不是我夸张，放眼整个佛山，我们这家饭店的米，没有前三，也有前五，那些什么五星酒酒楼，米其林餐厅，跟我们比米饭，比鸡，是绝对比不过我们的。” 老板被蒋方量哄得找不着北，乐歪了嘴，还给他们赠送了一份自家窑烤鸡爪。 那烤鸡爪上桌的时候不起眼，吃得时候，却让人觉得惊为天人。 这家有做窑鸡，严时语是知道的，但他们刚才没点，这份窑鸡爪里面加了花生，显然没怎么调过味儿，只是用了盐焗粉，但吃起来格外鲜嫩多汁，而且花生也特别粉特别香。 鸡爪几乎是一吮即脱骨，里面的那根腿筋都入了味儿。 单单只是窑鸡爪都这么好吃，严时语有些后悔了，自己刚才应该点一道窑鸡的，这里的窑鸡还搭配主食米粉。 她看隔壁桌子在吃窑鸡，窑鸡是用锡箔纸包装上来的，拆开后，将鸡先取出来，将店里提供的蒸米粉倒进去在汤汁里面搅拌，然后戴上石棉手套，将整一只窑鸡拆散撕碎，鸡翅膀，鸡腿，鸡脖，鸡胸肉都拆下来，里面的馅料的香气也随之散发出来。 让人意外的，这家窑鸡里面填的馅料居然是八宝糯米饭，蘑菇、笋丁、肉沫、板栗等等，糯米饭倒出来在预备的碗里面，严时语看见有个小孩子居然把糯米饭跟米粉还有鸡肉搅拌在一起，卖相看上去不太好，可是感觉应该很好吃。 主食搭配主食这种吃饭，有时候味道很不错。 作者有话说： 求一下预收《我靠神豪系统装逼暴富》纪明月，普普通通大三学生一枚，却在大三这年体验到了什么叫做大起大落。好心的学姐把市中心主卧带卫，月租5000的租房免费借给她住，但楼上邻居是噪音狂魔，熊孩子天天007蹦迪；找到了日薪600的实习公司，老板还是傻白甜创业富二代，公司福利拉满， 可是要倒闭了；所有的事情当中，最不重要的莫过于谈了个拆迁户男友因为她一门心思扑在论文工作上，要跟她分手，分手后纪明月还松了口气。她现在唯一的梦想就是暴富，谈恋爱暂时靠边。然后，她就绑定了神豪装逼系统。装逼一次，收获情绪值，花多少可翻倍返还！消费一千挣一万。消费百万翻倍返还一千万。还有随机任务掉落神秘礼物——太平洋的无名小岛；历史悠久的高级珠宝；百亿富翁的豪华大玩具游艇；全世界顶级城市北京、上海、巴黎、伦敦、纽约、东京的私人豪宅，几千亩的别墅庄园，一望无际的不记名矿产。纪明月：我真不想装逼的，可系统给的太多了。首都，卧虎藏龙，高校当中二代子弟更是多不胜数。有人家族世代经营珠宝生意，垄断缅甸珠宝矿石；有人低调谦虚，小组作业却能请来业内大佬当指导老师；在所有人当中，纪明月是最传奇也是最接地气的神豪。纪明月：“什么乱七八糟的，别影响我考研学习。” 第84章 当厨神的第八十四天 当厨神的第 第84章 当厨神的第八十四天 当厨神的第 最后严时语也没吃到窑鸡, 因为那家窑鸡都是预定的，没有一只窑鸡是多余的，想吃只能等下次再来。 不过, 下午的时候, 严时语跟顾彦文舅甥俩去吃了顺德糖水。 必点的杨枝甘露吃了，姜撞奶、双皮奶吃了，还吃了木薯糖水，小吃点了炸饺子、凉拌鱼皮、炸莲藕跟炸番薯, 猪肠粉味道一般。 顾彦文跟蒋方量两人都是眼大肚子小, 只吃了一两样就不吃了。 其他的东西, 都是严时语吃光的。 要不说食在顺德, 顺德的糖水店找到手艺好的, 那的确是大饱口福。 严时语最后要了一碗芝麻拼杏仁糊，芝麻是人工磨的, 杏仁是现煮的，味道香浓，吃得人眉开眼笑。 顾彦文看她脸上带着笑容吃东西，也不禁露出一个笑容，“这么好吃吗？” “很好吃, 这东西在沪海市不好找, 要做得好喝很费功夫，也就是这边还能找到这么正宗的芝麻糊跟杏仁糊。”严时语说道。 “喜欢, 咱们回头可以在酒店点外卖。”蒋方量道：“严姐姐, 咱们晚上要去吃什么？” 说这孩子眼大肚子小, 丝毫不夸张。 刚才吃糖水的时候双皮奶吃了一口就不吃了，炸饺子吃了两个留给了严时语跟顾彦文解决，说撑得不行, 实在吃不下了。 这会子又惦记起晚上的晚餐了。 “晚上……”严时语还真没想过晚上要吃什么，顺德这边的店多的是，她寻思着随便找个大众点评高分的店去吃一下也不是不行。 “顾先生——” 一声惊呼声从旁边传来。 顾彦文循着声音看过去，眼神微怔，来人兴冲冲地走过来，是个年纪五六十的老大爷，穿着干净体面，“您不认得我了，定海酒楼的老板杜子腾。” “杜老板，我当然记得您。” 顾彦文对着来人微微颔首，“怎么这么巧，您也来买糖水啊？” 杜子腾笑着道：“哪能啊，我这个岁数可不敢吃糖水了，我来买龟苓膏的，整个顺德就属这家店的龟苓膏真材实料，特别下火。你们这是来这边旅游的吧？” 只看顾彦文，严时语等人的穿着，也看得出一行人的松弛。 三人身上啥也没带，空空如也，除了手机，一看就不像是来这边工作的。 顾彦文互相介绍了下，得知严时语是厨师后，杜子腾眼里露出惊讶神色，“这么年轻，真是了不得。” 他感叹完后，对顾彦文说道：“顾先生，你跟严小姐难得过来我们这边玩，要说不碰上，那也就算了，既然碰上了，今晚我做东，两位可千万不要跟我客气，来我们定海酒楼，正好我们酒楼最近新请了个主厨，添了几道新菜，二位都是会吃的，正好请你们来点评点评。” 严时语不说话，这是顾彦文的熟人，自然是由顾彦文来做主。 顾彦文答应下来。 等那位热情洋溢的杜子腾先生走了后，顾彦文大概介绍了下他的情况，顾彦文跟杜子腾其实并不熟，不过是之前杜子腾在海外的时候碰上了些事，正好顾彦文有些朋友能帮得上忙，便捎带手帮忙解决了下。 从那之后，杜子腾就对顾彦文很亲热，杜子腾在顺德这边开了个酒楼跟几个食品加工厂，生意做的还行。 他这人也是个厨师，不过是那种厨艺一般凑合，但做生意比较擅长的厨师。 “之前他们酒楼的菜品还不错，有几道本地菜做的很出众，今晚可以尝尝。” 顾彦文说道。 像是水蛇羹、煎焗鱼嘴、龙虾炒牛奶、鲍鱼焖黄油鸡跟响螺、膏蟹蒸肉饼…… 抱着对美食的期待，严时语跟蒋方量回酒店后都好好地睡了一觉，养精蓄锐，备战晚餐。 顾彦文则趁着下午的这段时间，处理了下公司堆积的业务。 他虽然有请人管理他名下的公司，但有些事情还得是他自己拿主意。 另外一边。 杜子腾回去后就把顾彦文的微信找了出来，发了自己酒楼的地址，预定晚餐的时间过去。 他让司机开车送他回定海酒楼那边。 司机还不解：“老板，您不是打算吃了龟苓膏后回家里睡觉吗？怎么现在去酒楼？” “临时有事嘛，再说了，一天不睡下午觉，死不了人。”杜子腾这会子精神抖擞，他从上次见到顾彦文后，就一直想跟人拉近关系，只可惜没机会。 虽然都是做食品行业，但大家的差距太大了。 人家跟他也不熟，自己要是贸然凑上去，反而显得没眼力见。 可没想到，老天爷会把机会送到他跟前，自己不过出门买一份龟苓膏居然会遇到顾彦文。 既然诚心要请，自然得好好招待人家。 他回了酒楼后，第一时间奔后厨，打听今天有没有什么最新鲜的海鲜。 主厨张大勇有些不解，看了二厨邓康一眼：“邓康，今天有什么海鲜最新鲜？” 他笑着对杜子腾道：“老板，中午的时候我忙着考虑新菜单，货送来的时候是邓康帮我签收的。” 杜子腾对这些事情不太在乎，听闻张大勇在琢磨新菜色，还很满意地点头，“没事，这些事只要不出岔子谁来做都一样，今晚上我可是有贵客要来，你要好好表现表现，来的客人里面还有个厨师呢，别露怯，叫人看笑话，丢了咱们的脸。” 张大勇笑道：“那不能够。” 邓康抿了抿嘴，道：“老板，今天的龙虾不太新鲜，倒是皮皮虾还不错，东星斑也很活泼，就是不是野生的，既然是贵客的话，我建议不如找周老板问问有没有野生的东星斑，做一道清蒸野生东星斑，足够有诚意。” “找周老板干什么，上回他跟咱们店多开价的事，你给忘了？” 张大勇白愣邓康一眼，“八万块的大黄鱼卖咱们十万块，卖别人九万，可真是够意思。” 邓康忍不住解释：“那大黄鱼七斤重，人家卖咱们这个价格，也是当着其他客户的面儿，要是不喊这个价，其他客户哪里能乐意！” 大黄鱼，尤其是野生的品种，属于有价无市。 各种私房菜馆，高级餐厅都对这种食材需求很大，但这种高级食材不是想买就能买得到，都得碰机会。 周老板就是顺德这边一个比较有实力的海产商，平时有自己的档口卖海鲜，也会从乡下地方收罗各种珍稀食材，像两头鲍、手臂长的皮皮虾还有野生大黄鱼，都是他的业务范围以内。 定海酒楼跟周老板合作了好些年。 上次，周老板收到一批野生大黄鱼，广州顺德这边的酒楼、私人餐厅纷纷闻讯而动，前去拍买。 结果，两条重量相差不多的大黄鱼，一条卖给广州那边一个私房菜馆九万块，一条却卖给他们十万块。 虽然相差只一万，但杜子腾从那之后就觉得不舒服，周老板那边私信喊他们酒楼去买海鲜，他也爱答不理。 时间久了，两边的关系就疏远了。 邓康却觉得周老板的做法没什么问题，他们去的晚了，本来其他客人都不愿意让他们参加拍卖了，是周老板说了好话，其他客人才松口答应。 他们店那时候正好要招待贵客，既然如此，多出些钱，也在情理之中。 若不是比别人多出了一万块，其他客人心里头哪能服气。 他们要做生意，周老板也要做生意，破例让他们参加拍卖已经是很给面子了，若是便宜卖给他们，怎么跟别的客人交代。 这些话，邓康也不是没跟杜子腾说话。 但杜子腾听不下去，还觉得他胳膊肘往外拐。 “找老周做什么。”杜子腾果不其然脸上露出抵触神色，他直接道：“也不必做大黄鱼，顾先生什么海鲜没吃过，老张你露一手，做你那道拿手的煎焗鱼唇。” 张大勇答应一声，得意地看了杜子腾一眼。 杜子腾又安排了几道菜，都是酒楼的招牌菜，有水蛇羹、鲍鱼焖黄油鸡、顺德鱼生跟招牌烧鹅、炭烧响螺片，还有一道看似清淡却很考验厨艺的沙虫瘦肉五白汤。 他知道顾彦文会吃，不好糊弄，不邀请人家来做客也就算了，既然邀请，那就得做得又好看又好吃，才不会丢面子。 杜子腾事情多，安排了今晚的菜色后，便把事情交给张大勇，先走了。 张大勇等他一走，打了个哈欠，指了几道菜对邓康道：“这几道菜交给你了，鱼生跟响螺片我来，其他的你好好做，别丢了咱们酒楼的面。” 张大勇说完这话，直接甩手走了。 厨房里其他师傅看了张大勇离开的背影。 有人忍不住过来对邓康道：“邓师傅，这张大勇也太不要脸了，老板前脚把事情交给他，他倒是能耐，把容易做得挑走了，费事的丢给你，回头他能在老板跟前提一嘴你的功劳吗？” 邓康脸上也有些怒气，但他也无可奈何。 后厨说到底大厨最大，而且，杜老板现在更信任张大勇，他就算告到老板跟前，老板也不见得站在他这边。 虽然他是酒楼的老员工，张大勇是新来的，可人家嘴巴甜，能哄得老板眉开眼笑，就算喜欢偷懒，厨艺差点儿，又有什么。 晚上七点。 严时语跟蒋方量两人都睡饱了，精神抖擞。 定海酒楼开在顺德市中心那边，酒楼很气派，看得出很上档次，杜子腾给他们安排了个大包间。 包间内装修高级，折叠屏风、高档沙发、紫檀茶几，左边是餐桌，右边是供客人闲坐喝茶的地方。 杜子腾还一个劲地说道：“顾先生，招呼不周，我考虑到咱们人不多，就没要大包间，这房间还行吧？” 严时语唇角抽搐，这还不是大包间啊，那大包间得有多大，怕不是得有一百多平了。 她落座后，服务员送来菜单，杜子腾把菜单递给严时语跟顾彦文还有蒋方量，“这是我自作主张让店里做的几道招牌菜，你们有想吃的别的菜可以看看菜单。” 严时语看了下杜子腾准备的席面，客随主便，她既是来蹭吃的，又不是主要被邀请的客人，自然不好多要求什么，何况这席面上的菜，严时语也很满意。 都不是那些样子货，中看不中吃的。 “就这样啊，再加一道榄角清蒸大鲮鱼。”顾彦文扫过菜单，说道：“到了顺德，不吃这道菜，可惜了。” 榄角是广东特色调味料，本地的鲮鱼又大鱼肉又嫩，的确值得一尝。 后厨忙得脚不沾地。 服务员过来这边催单，张大勇忙着做煎焗鱼唇。 这道菜用的是鲈鱼的鱼头，从中间对切开，需要用最新鲜的现杀的鱼头做味道才好。 先煎后焗，鱼肉咸鲜美味，青红椒作为点缀，增添了风味，还增加了辛辣的口感。 做好这道煎焗鱼唇之后，张大勇就要装盘摆盘，邓康那边搞定了水蛇羹跟沙虫瘦肉五白汤几道菜，过来见到他这模样，吓了一跳，忙道：“大厨，你试过菜了吗？你没试过菜就这样上桌，万一味道有偏差，老板岂不是要丢人了。” 一般无论什么厨师做完菜品后都会试菜，因为毕竟不是每个厨师发挥都很稳定。 试菜能够保证提供给客人的餐品味道不会出现太大的问题，尤其是像他们这种高级酒楼，得罪一个主顾，比普通餐厅后果更严重。 所以像他们这种酒楼都会多做些份量，这是给厨师试菜的份量。 张大勇不以为然，“煎焗鱼唇这道菜，我做过十几年了，能出什么问题，再说了，我就下了六个鱼头，吃了可就是单数了。” 宴席菜讲究好意头，容易看出数量的菜都得是双数，这算是不成文的规矩。 “但是……”邓康虽然没吃这道鱼唇，可他作为厨师，鼻子很灵敏，他闻着感觉今晚的鱼唇味道有些不如往常好。 “少罗里吧嗦了，赶紧上菜。”张大勇没好气地说道，他一把推开邓康，喊服务员端菜，自己换了一身全新的厨师服，才跟着过去。 邓康看着他的背影，不由得皱眉。 菜色很快上齐全了。 煎焗鱼唇摆在中间，还有顺德鱼生、罗氏虾鲍鱼焖黄油鸡、水蛇羹、顺德烧鹅、乌金叉烧跟五白汤。 菜品上桌后，张大勇也跟着过来了，杜子腾笑着介绍：“这位就是我们店的新主厨张大勇，张师父以前在好几个高级酒楼干过，今晚这桌菜色都是他做的，几位尝尝看，指点指点。” “是啊，听说顾先生跟严小姐都很会吃，两位可千万不要客气，多给我一些建议。”张大勇脸上带着和气的笑容，亲切地说道。 严时语先给嘴馋的蒋方量夹了一筷子叉烧，那乌金叉烧，名字起的很宫廷风，其实就是黑叉烧，里面夹了咸蛋黄。 叉烧肥而不腻，里面的咸蛋黄吃的时候还会流心，肥瘦相间，名字起得好，吃起来味道也不错。 罗氏虾鲍鱼鸡这道，严时语有些感到惊喜，虾味让鲍鱼更有滋味，这道菜的鲍鱼是用鲜鲍，鲍鱼的鲜货其实是不如干货好吃的，干鲍鱼发出来后吃起来口感很肥润，而且长时间的烹饪很方便调味，但鲜鲍鱼其实是不太好入味的，吃起来味道也一般。 但这种菜的鲍鱼吃起来却很有味道，很鲜，虾味，鸡肉味，黄油鸡名不虚传，肉质嫩而有味儿。 但当严时语吃到那道煎焗鱼唇的时候，她眉头不自觉地微微挑起，跟顾彦文对视了一眼。 顾彦文的盘子里也有个吃了一口就没吃了的鱼唇。 张大勇看在眼里，心里咯噔一下。 杜子腾关心道：“怎么，今晚的鱼唇不合胃口吗？” “不是，我们想喝汤而已，有日子没喝过沙虫瘦肉五白汤了。”顾彦文笑着说道。 服务员帮忙给他们都成了一碗汤。 因为有煎焗鱼唇在前，严时语喝这道汤的时候有些心惊胆战，怕坏了胃口，她试着浅浅地抿了一口，舌尖品尝到汤的清甜后，严时语眉头才舒展开来。 这道汤不错，值得推荐。 沙虫吃得出新鲜，汤喝的出鲜甜，里面的百合、芡实、山药、莲子等食材让这道汤品锦上添花，喝下去一个感觉，就是轻松。 从舌尖到肠胃，仿佛被一阵风吹去了覆盖在上面的落叶，整个人都感觉仿佛轻了好几斤。 就连蒋方量这个岁数的小孩子，也爱喝这道汤。 顾彦文道：“这道汤不错，做的很有火候，很够功夫。” 严时语表示赞同，“没错，最难得的是里面明明加了姜，但不仔细品尝，喝不出姜味儿，不知道厨师是怎么做到的，里面有什么讲究？” 杜子腾这会子乐坏了，与有荣焉。 本来他看严时语他们吃那煎焗鱼唇，吃了几口就放下了，心里还咯噔了一下，担心严时语他们不爱吃。 现在看他们喝汤喝得满意，心里才算松了口气。 张大勇哪知道这汤怎么煮的喝不出姜味儿，虚伪地笑了下道：“没什么，就是我们店的食材质量好，我们老板为了招呼你们，每道食材都精心挑选，不要最贵的就要最好的。” “那怎么鱼唇那么难吃，一股子腥味儿！？” 蒋方量疑惑地开口询问道。 “方量。”顾彦文眼神扫过蒋方量，带着些许警告。 杜子腾毕竟是老板，这会子也不尴尬，“没事没事，小孩子嘛，童言无忌，我们的鱼唇做的不好吃是不是？小朋友想不想吃炸虾球跟薯条？” 蒋方量撇撇嘴，有些不高兴。 他最不喜欢别人把他当小孩子糊弄。 “我不想吃，你们店里其他菜都挺好吃的，就那道鱼唇跟鱼生，很一般。” “是有点一般。”严时语也直接说了，“跟其他菜品的水平不太一样。” 杜子腾有些疑惑，“这怎么个说法？” 张大勇后背渗出冷汗，这个女人的嘴巴怎么这么刁钻。 这桌席面就这两道菜是他做的，其他都是邓康做的。 张大勇怕严时语真说出个什么来，笑着打岔道：“想来是今天天气热，所以这几道菜做的不太好。” 严时语看了张大勇一眼，其实她刚才没多想，但看张大勇现在一脸心虚，严时语反而产生疑惑。 这要是搁在古代，她都要怀疑这是一家黑店，店里面下了蒙汗药了，不然张大勇怎么这么心虚。 严时语道：“倒不是因为这个，这鱼头吃得出新鲜，但是处理的时候没处理好，血水没擦干净，导致腥味很重。” “对，严姐姐说对了，我刚才吃的时候就觉得腥味好重，好难受。” 蒋方量点头如捣蒜。 其实蒋方量以前没这么敏锐的，是这几个月在幸福饭馆那边天天吃饭，好东西吃得多了，品味，要求就上去了。 这道煎焗鱼唇，他刚吃的时候，第一口还没仔细品尝，就不觉得有什么，细细品味后，他脸差点儿绿了，拿了纸巾把吐出来的鱼唇丢在骨碟里，喝了汤后才觉得舒服点儿。 要说腥，沙虫是最容易做得很腥的，可沙虫瘦肉汤喝起来只有清甜。 其他的菜，叉烧也好，烧鹅也好，鲍鱼鸡也好，都没什么问题。 鱼生的问题就是切得肌理不对，有些部分还稍微厚了些，影响口感。 其他菜色发挥的这么好，就这两道菜做得马虎应付，实在不得不让人有些疑惑。 “这其实是很基础的错误，下次注意就好了。” 严时语说道。 她其实也不想挑刺，但架不住这两道菜的发挥，实在让人说不出好话来。 张大勇脸上一阵青一阵白，严时语见他这模样，心里嘀咕，自己不还夸了他瘦肉汤做得好吗？ 他有必要这么挂脸吗？ “老张，严小姐的话你听见没有，以后多注意，我看你是最近研发新菜品研发的走火入魔，招牌菜的手艺反而生疏了。” 杜子腾也看出来了，他护着张大勇，开口这几句话看着是在训斥，实际上是在维护。 张大勇尴尬地笑着道是，笑得很勉强。 严时语疑惑地看他一眼，就在这时，邓康亲自端了做好的榄角清蒸大鲮鱼上来。 张大勇看见他的时候，脸色微变。 作者有话说： 无 第85章 当厨神的第八十五天 当厨神的第 第85章 当厨神的第八十五天 当厨神的第 榄角清蒸鲮鱼做的出乎意料的不错, 鲮鱼不小，但一点儿也不腥，鱼肉鲜嫩, 蘸一点儿酱油后越发衬托出肉质的鲜甜。 但严时语眼里掠过一丝思索神色。 她眼神看向张大勇跟邓康, 询问道：“这道菜是哪位师傅做的？” 张大勇心里咯噔一下，抢在邓康之前开口，笑着说道：“还能是谁做的，当然是我做的了, 这位小姐, 你觉得这道菜怎么样？” 严时语放下筷子, 拿纸巾擦了擦嘴角, 沉默一瞬后, 笑着说道：“很好，虽然是简单的清蒸做法, 但清蒸也很考验厨师的手艺，尤其是鱼肉，蒸久了肉质老，味道大打折扣，蒸的时间短了也不合适, 这道菜时间把控的正好, 尤其是榄角，我也试做过这道菜, 但不知道为什么, 我自己腌制的榄角不如这道菜好, 咸香香味浓郁，比起这道菜榄角的风味差了一点儿。” 这个？ 张大勇额头冒汗，后厨的榄角是邓康自己腌制的。 张大勇对这种杂活素来不屑一顾, 哪里知道什么秘诀。 严时语疑惑地看向张大勇，打趣着问道：“怎么，张师傅，您这技巧不舍得分享给我们啊？你放心，我绝不会拿去变现的。” 杜子腾听见严时语这么说，不由得打哈哈笑道：“严小姐，您说笑呢，我们张师傅可不是这么小气的人，再说了，这就是个小技巧，就算是拿去做生意，也发不了什么财。” “这个……”张大勇额头上越发冒汗。 “这个榄角要在70°的开水里煮，煮个十五分钟就行，温度不能高也不能低，时间也是不能多，也不能少，正好这个温度，正好这个时间，煮过的榄角风味保存的最好，然后对剖开加盐腌制一晚上，次日就可以用了，也可以长期保存，但保存久了使用的时候就得用水泡一下，去掉点儿咸味。” 邓康看不过去，开口解释道。 严时语恍然大悟。 “这位师傅是？” “他是我们酒楼的二厨。”杜子腾忙介绍到：“说起来邓师傅可是我们店里的老员工，干了十来年了。” 顾彦文这时候若有所思，“我记得之前你去国外找那个厨师打听食谱方子，说过那个方子是为了给一个姓邓的师傅找的，难道就是这位师傅？” 杜子腾愣了下，下意识地点头：“是，也不能说是给他找，是为我们酒楼嘛，那一次真是差点儿吓死我了，真想不到国外那么乱，居然还有黑店。” 杜子腾说起之前的事还心有余悸。 他只知道那个厨师在国外的地址，循着地址找过去，谁知道没找到人，却误入了一个华侨开的餐厅。 杜子腾寻思着在国外，老乡靠得住，哪里想那华侨心狠手辣，居然坑了他一把，说他摔碎了他们店里的镇店之宝，一瓶珍藏多年的红酒，一口气要讹他八万美金。 不然就送他坐牢。 杜子腾那时候哪里有八万美金，就算有，真拿的出来，他只怕也回不来。 也是赶巧了，顾彦文正好在附近探店，听得店里的吵闹，过来问了一句，他带着几个保镖，那店长又认得他，软硬兼施下，便放了杜子腾一码。 “既然邓师傅在你们酒楼干了这么久，为什么不让他当主厨？” 顾彦文随口一般问道。 张大勇脸色微变，面露不虞。 杜子腾道：“邓师傅虽然是不错，可张师傅厨艺更好，而且经常推陈出新，琢磨出了不少新菜色。” 当然，主要的原因是张大勇这人会说话，拍马屁拍的杜子腾很舒服。 “是嘛？可我怎么不觉得？” 严时语喝了口茶，眼神在张大勇跟邓康两人中间来回，“两位师傅的手艺，我觉得邓师傅更好。” 张大勇忍不住了，冷笑一声，“这位小姐，您没吃过他做的菜，你怎么知道他做得更好？！” 严时语不由得莞尔，“不能吧，这桌上的菜除了那道鱼唇、鱼生是你做的，其他的菜难道不都是邓师傅做的？” 严时语说话的语气很笃定。 服务员们脸上都露出了震惊神色。 这种一般是瞒上不瞒下，服务员们当然知道这包厢里哪些菜是谁做的，但严时语怎么知道的？ 张大勇第一反应是看向邓康，怀疑邓康跟严时语勾结了。 但在看见邓康也是满脸错愕的时候，他才反应过来，邓康也不知情。 “是不是疑惑我怎么知道？”严时语道：“其实我之前没往这方面想，我觉得太离谱了，身为厨师冒功是显得有些可笑，行就是行，不行就是不行，拿别人做的菜说是自己的，有什么意思呢。我只是以为今晚的厨师，可能前面的菜做得比较细心耐心，下功夫，后面两道菜不耐烦了，细枝末节处做的很粗糙，要是不敏锐的客人，可能就被随便打发了，也没发现。” “但直到邓师傅上来，我闻到他身上有今晚上这些食材的味道，尤其是那道榄角蒸鱼，我的鼻子比较敏锐，别人闻不到的，我能闻得到，我才发现情况可能跟我一开始想的不同。” 邓康听到这里，恍然大悟。 他说对方怎么知道的。 要知道邓康这些厨师来包间之前，都会注意仪容仪表跟身上的味道的，不可能让客户观感上产生嫌恶跟不满。 但对方鼻子这么灵，那就没办法了。 “不是，这怎么回事？”杜子腾有些疑惑，眼神在张大勇跟邓康中间来回。 邓康不知道怎么说。 张大勇咬着腮帮子，心里恨得滴血，不得不陪着笑脸道：“老板，我今天身体有些不舒服，所以有些菜让邓师傅帮我做了，我也是没想到，严小姐这么厉害，居然能吃出来。” 杜子腾怔了怔。 他不是傻子，但…… 顾彦文道：“杜老板，几年之前你还能为了酒楼，为了食谱，亲自跑到异国他乡去冒险，冲一把，如今你定海酒楼是做大了，但可别忘了来时的路。” 顾彦文垂着眼眸，他穿着亚麻细纹衬衫，眉眼垂下，在眼皮下打上一层阴影，细长如玉的骨节摇晃着红酒杯，灯光下如玉似瓷。 杜子腾沉默了。 他对顾彦文跟严时语说了一句抱歉，然后起身带着张大勇跟邓康出去。 包厢的门合上后，蒋方量这个小人精迫不及待地开口：“舅舅，姐姐，你们说这个老板会开除掉那个主厨吗？” “我们就希望赶紧把那个马屁精开除了。”一个女服务员忍不住开口说道，还捎带手帮蒋方量倒了一杯果汁。 严时语被逗笑了，瞧了他们一眼，道：“你们对他很不满？” 旁边的男服务员摸摸鼻子，道：“不算很不满吧，就是很无语，这个人很会讨好那些大老板，但每次都是让我们吃亏，上次有个老板点了菜后，自己追加了一道吃不完，又怪我们不提醒，他倒好，让我们几个服务员均摊了费用，我们一个月挣得多的时候也就八千多，这一平摊，几百块就没了。” “他还经常偷懒，让邓师傅做菜，自己去领功，邓师傅是好脾气，加上跟这家酒楼风雨同舟过来的，才不计较，要是我，早就换地方干活了。” 女服务员对张大勇很是不屑。 “老板……”张大勇跟着杜子腾走到隔壁空着的包间，不由得心里打鼓，他想抢先开口。 杜子腾却做了个手势，打断他的话。 杜子腾看了张大勇一眼，眼神带着失望：“你不必说了，严小姐没说错吧，那几道菜不是你做的。” 张大勇张了张嘴巴，杜子腾的眼神带着了然，张大勇知道，自己想怎么哄骗，估计也忽悠不过去。 他选择了沉默。 杜子腾道：“你明天开始不用来了，主厨这个位置，邓师傅，以后交给你了。” 杜子腾看向邓康，“邓师傅，是我对不住你。” 他今晚上这顿饭，吃得感觉仿佛被人当头棒喝，自从那次从美国回来后，定海酒楼的生意就红火了起来，这几年一年能挣几百万，原本酒楼的老大厨退休的时候，还给他提建议让邓康接替他的位置。 他那时候鬼迷心窍，被张大勇的好话哄得找不着北，得意忘形，觉得邓康厨艺虽然不错，但却不如张大勇会来事。 而且，主要也是邓康好几次说话都不顺着杜子腾，杜子腾得意忘形了后听着觉得心里不舒服。 若非是今晚这顿饭，他估计还会沉浸在自以为是当中很多年，直到酒楼生意出问题，才反应过来。 邓康错愕地看着杜子腾。 杜子腾对着邓康道：“邓师傅，是我对不住你，我这些年忘了本了！” 蒋方量跟几个服务员嘀嘀咕咕，听见脚步声时，几个人才闭上嘴。 杜子腾带着邓康进来，他手里拿着一瓶酒，进来后跟严时语，顾彦文道：“几位，真是对不住，我这管理疏漏，闹了笑话，我给你们赔个不是。” 他手冲服务员一招，就要让人拿开瓶器过来，自己自罚三杯赔罪。 顾彦文摆手道：“杜老板，你这样可见外了，今晚我们点明白，也是考虑到大家都是朋友，不搞客套那一套，这瓶好酒倒不如留着，下次我们再来的时候，期待你们定海酒楼推陈出新，有更多的好菜品。” 杜子腾满口答应。 严时语等人离开的时候，邓康低声跟严时语道了谢。 严时语从定海酒楼出来，对顾彦文道：“杜老板倒是让我有些意外。” 她本来以为杜子腾这种好大喜功的老板，会为了面子，即便知道张大勇厨艺不如邓康，也会为了维护自己的脸面，装聋作哑地糊弄过去。 没想到多少还有点儿魄力，当断即断。 “当初我帮他的时候，也不全是为了他，” 顾彦文脸上露出回忆神色，“我记得，他腰后面可是别了一把枪。” 严时语：？？ 看来她还真小瞧杜子腾了。 定海酒楼的事，对严时语一行人来说，就是个小插曲。 次日早上，严时语一如既往早早起床，跟周朴素那边说了下今日他们的行程。 他们今天早上要去吃广州，找老广吃最正宗的皮蛋瘦肉粥跟肠粉。 这家店是刘茯苓推荐的。 地址在荔湾老城区，位置在一个菜市场里面，夹道很窄，两侧摆满了各种各样新鲜的菜色，水果，甚至还有卖猫狗的。 那家店就在拐角处一个很偏僻的地方，招牌写着梁记早餐，虽然一大早，但生意不错，都是老街坊帮衬。 老板是个上了年纪七十多的老大爷，店里也就他一个人忙活，严时语他们点了三碗皮蛋粥外加三道不同口味的肠粉。 有经典款肉蛋肠、玉米瘦肉肠粉跟牛肉肠粉。 桌上提供胡椒粉。 严时语打开盖子，用手扇了下，仔细闻了闻。 顾彦文正在冲洗碗筷，瞧见这一幕，笑道：“怎么闻起胡椒粉来？” “我觉得吃皮蛋瘦肉粥，看看正不正宗，最简单的一个小窍门就是看这个店的胡椒粉怎么样了，这家店的胡椒粉味道很不错，很正宗，应该手艺不会差的。” 严时语解释道。 刘茯苓给他们推荐这家店的时候，夸得天上有地上无，说是全广州没有一家瘦肉粥跟肠粉比这里还好吃。 但严时语过来后发现，店里生意其实不算特别好，还不如街头小店热闹呢。 “老陆，你的猪肝粥。” 就在严时语思索的时候，老板端着冰裂纹碗装的猪肝粥送到隔壁桌子。 那边正对着风扇，风一吹，猪肝粥的香味便顺着送了过来。 蒋方量不由得哇了一声，“闻着好香啊。” 隔壁客人老陆笑道：“香吧，这家早餐很正点的，看你们几个好似是外地人，怎么会找到老梁这边来？莫非是慕名而来。” 老板头发已经花白了，但收拾的很干净，脖子上挂着毛巾，闻言笑道：“老陆，你别开我玩笑了，我们这家店，有什么名气，都是靠各位街坊帮衬，挣点养老钱。” 他说着，跟严时语几人点点头，“几位稍等，我现在去做你们点的餐。” 严时语答应一声，转过头跟隔壁客人八卦，“这家店手艺看着不错，怎么这个点客人那么少？” 老陆这会子正在给猪肝粥吹凉，不急着吃，见严时语面善，便跟她解释。 这个店开在菜市场里面，地方不好找，加上老板熬粥需要等，肠粉虽然上得快，但架不住人多的时候忙不过来，现在的年轻人大多数又不喜欢早起，即便早起，也少有会跑来喝粥吃肠粉。 一来二去，店里的生意就一般了，当然，更重要的原因是这家店不上外卖平台。 老板听见客人跟严时语的对话后，边做肠粉，边说道：“那个什么平台，就跟抢钱一样，我们店里一份肠粉八块钱，上平台卖二十块，平台抽成十二块钱，客人还要骂我们抢钱。你们说有没有必要，我现在岁数大了，儿子虽然没什么本事，但也能养活自己，我做做各位街坊的生意，能够自己生活就足够了。” 话说着，几份肠粉已经做好了。 肠粉上桌的时候，都淋了一勺酱油。 卖相上看不出跟其他肠粉的差别，吃起来就会发现迥然大异。 这几天严时语他们也不是没在酒店里点过肠粉，评分再高的肠粉，他们吃着都觉得稀松平常，甚至有些让人很是失望。 但这口肠粉吃起来，却不同，肠粉的皮是带着点儿韧性的，但是很薄，里面的蛋、瘦肉吃得出新鲜，瘦肉够有滋味，酱油估计是店里自己调过味儿的，咸口带着点儿甜。 “好吃！”蒋方量忍不住夸道：“比我们这几天吃得所有肠粉都好吃！” “你这个孩子挺识货的嘛，老梁这家肠粉粉皮有研究的，我吃遍整个西关的肠粉，没有一家的肠粉做的比他们家更好。” 隔壁客人自来熟，摇着扇子对他们说道：“不然我怎么大老远地从天河那边跑来这边吃早餐。” “老梁，我那几份肠粉晚点儿再做，打包给家里几个少爷公主吃啊。” 老陆这个常客，跟周围其他客人也是有说有聊的。 原本严时语以为他们都住在周边，听他们聊天，才得知他们原来住的地方都离这地方不近。 都是搬家了还一直跑回来这边吃。 “来了，三碗皮蛋瘦肉粥。” 就在众人闲聊的时候，皮蛋瘦肉粥送上来了。 瘦肉粥上桌，严时语就有些惊喜了，米熬开了花，还没吃呢，就能闻到香味，勺子搅拌可以看出碎块的皮蛋跟些许瘦肉。 瘦肉不是片，而是肉丝，严时语先吹凉，试吃了一口，粥格外的绵密，软糯，舌尖能品尝得出皮蛋的滋味，瘦肉吃起来完全不柴，粥里面已经加过胡椒粉了，胡椒粉的香味让这碗粥更加开胃。 严时语多撒了些胡椒粉，胡椒粉也没让她失望，一如闻起来品质高。 香浓柔滑，不知不觉，一碗皮蛋瘦肉粥就吃得干干净净。 严时语现在能理解刘茯苓为什么给的评价那么高了，的确美味，的确难得。 老板这会子没客人，擦了擦汗水，乐呵呵地坐在灶台旁边，看他们吃饭，“怎么样，味道可以吧？” “很可以，太可以了。” 严时语素来不吝啬对真正厨艺好的师傅给予夸赞，“这碗皮蛋瘦肉粥真是物美价廉，七块钱一碗，您可费了不少心思吧，这皮蛋，只怕都是你们自己家做的。” 老板有些吃惊了，老饕见得多了，吃得出他们家的皮蛋是自己做的，还是少数，“你是行家啊，这都能吃的出来。” “也很难吃不出来。” 严时语这几天也吃过别的店里的皮蛋瘦肉粥，那皮蛋吃起来，味道不敏锐的人没感觉，但是味蕾敏感的就能吃出差距，皮蛋带着点儿铅味儿，很败好感，吃了几家都一样，想来肯定是都是用市面上卖的皮蛋做的。 这其实也无可厚非，毕竟皮蛋瘦肉粥这道餐品利润是不怎么高的，想要店家多用心去做这道菜，是不太可能的。 但在对比之下，这家平平无奇位于菜市场的小店能用自制皮蛋，不管是为了省钱也好，为了味道好也好，都很让人产生好感。 “你这碗粥很费功夫，光是皮蛋就要在熬米的时候下第一批，给客人做餐品的时候又再加，”严时语道：“然后米在煮粥之前也要腌制，而且还得用珍珠米，不能用别的米，瘦肉用的应该是本地的猪肉，吃起来没什么腥味，就连胡椒粉也是用海南胡椒粉磨的。” 如果说在看到这家店的时候，有多失望，吃到粥后，严时语就有多惊喜。 果然是不能粗暴地给别人下定论。 这家店生意是不够好，可人家是真材实料啊。 严时语现在觉得，这个老板说靠这生意挣点钱，也是实话实说，成本在这里，这钱真就是只挣了一点儿。 老板嘴巴张大，下巴都快掉到地上了。 他震惊加错愕地看着严时语，他在回忆难道说自己今天早上五点起来备餐熬粥的时候，被这个小姑娘看见了。 不然她怎么说得好像是亲眼目睹一样。 “我去，老板，她说的是真的假的？”一个女生突然冒出来，问道。 她手里拿着相机，身后带着几个同事，兴致勃勃地冲了进来。 王美丹是本地美食公众号的工作人员，他们家公众号为了找话题，找热点，已经探了不少店。 但无论什么传说中的老字号也好，网红餐厅也好，异国餐厅也去过，他们吃过后都没什么特别大的感觉。 如今做美食公众号可不容易做，个人也好，自媒体公众号也好，人实在太多了，要想找出个新颖还能引起关注的美食餐厅或者单品，可不容易。 他们一伙人本来过来这个菜市场是纯属熬夜熬穿了，想说要不干脆到菜市场拍几张照片，录制几段视频凑合一下，没想到会碰到严时语他们。 王美丹一下意识到梁记早餐说不定很有看头，二话不说带着同事进来。 作者有话说： 无 第86章 当厨神的第八十六天 当厨神的第 第86章 当厨神的第八十六天 当厨神的第 老板对王美丹一行人突然出现是有些错愕的。 但他也没什么感觉, 广州这个大城市什么人没有，就算是真记者采访，也没什么大不了的。 老梁道：“差不多吧, 这个女孩子挺厉害的, 是同行吧？” 严时语点点头：“是的，您认识刘茯苓吗？” “刘师傅？”听见刘茯苓的名字，老梁脸色变了，热情了不少, “你怎么不早说你是她介绍来的, 我说呢, 咋能嘴巴这么厉害, 吃得出我怎么做的, 是她的朋友就能理解了。” “我们家这米还有不少诀窍呢，这腌珍珠米, 用的还是自家熬的猪油，不是用别的油，而且煮这皮蛋瘦肉粥还不能用高压锅，得确确实实熬一个多小时，才能熬出味道出来。” 王美丹等人来了兴趣。 王美丹示意同事拿出照相机来录制, 又问道：“您这样直接告诉别人, 不怕被别人偷学去了吗？” 严时语跟老梁听见这话都不禁笑了。 隔壁桌客人哈哈大笑：“这位小姑娘，谁没事偷学他熬粥的技巧啊, 你们也都听见了, 要做这么一碗粥费的功夫这么多, 结果一碗才卖七块钱，现在面包店一个面包都没这么便宜，昨天我随便买了个红豆面包, 吃起来没啥滋味，没啥特别的，都要十块钱呢。如果真有人愿意偷学，老梁都得乐坏了。” 老板老梁手撑在膝盖上，也忍不住笑了。 可不就是这句话。 谁没事偷学这个。 王美丹等人不由得好奇。 有个摄影师问道：“这个店铺租金不便宜吧，你们靠这个怎么挣钱啊？” “这个铺面是我们自家的，我们也没打算靠这早餐挣钱，我儿子也不是干我这行的，现在之所以继续做，无非是给自己找点事情做，而且，这么些街坊邻居愿意捧场，我也不忍心辜负他们的期待，做到做不动再说了。” 老梁倒是很豁达，还请他们试了下店里的手艺。 老梁对这个店铺，其实多多少少都是有感情了。 他以前靠着这个早餐店养家糊口，买了房买了铺面，这几年来生意不如以前，老梁心里虽然有些失望，但见街坊邻居都捧场，倒也觉得聊以自慰。 到了他这个岁数，很多事早已想开了，不强求，熬粥挣的钱可以说是微乎其微，说到底，去当保安挣得净利润都比开这个早餐店还多，但他还是继续干。 要说有什么特别大的愿望，也没有，无非是想做点好吃的，给别人吃。 他也没有以此表彰宣传自己，在他这种老一辈的手艺人看来，这不都是应该的？ 既然开店卖早餐给别人吃，那就该尽心尽力。 干一行爱一行。 老梁对昨天那个采访也不在乎，只当做是年轻人过家家，他儿子也经常拿着摄影机什么的拍来拍去，还混进了娱乐圈当了个摄影师。 他今日一如既往地早起，回想起昨天，有些懊悔没跟严时语打听刘茯苓什么时候回她的店里。 老梁也是个食客，对刘茯苓的厨艺很是佩服，有空的时候会专门搭地铁大老远地跑去刘茯苓的店里吃一顿好的。 最近刘茯苓都不在店里，老梁去扑空了一次后，心里头反而更加惦记。 他最喜欢吃刘茯苓做的白切鸡，鸡有鸡味，姜葱酱调的有一手，拿来拌饭都很美味。 还没到店里，大老远地看见店门口围了很多人，老梁吓了一跳，拿着钥匙三步两步快走过去，以为是出什么事了。 等走近了才知道这些人原来都是来排队吃早餐的。 听这些人的口音，可不像是本地人。 老梁一边开门，一边纳闷，“你们怎么知道我们店的，还这么早过来？” “看哔站上推荐的啊，老板，你们家皮蛋瘦肉粥跟肠粉真的那么好吃吗？” 一个小姐姐拿了手机给他看。 老梁看了一眼那视频，有些惊讶，视频正是昨天王美丹拍摄采访的片段，里面还有严时语他们。 看播放量居然有二十万了？！ “我们可是慕名而来的，严时语都转发了这个视频。”另外一个小姑娘说道。 严时语是今日早起的时候看到微信群里有人分享，才在微博上顺手转发了一下。 这家店的手艺那么好，的确值得宣传，就这样埋没了，很可惜。 严时语跟顾彦文今日要去吃的是正宗的广式早茶。 他们几个人没去必去的陶陶居，点都德，而是去了刘茯苓推荐的另外一家早茶。 这家早茶做的生意不小，三层楼都是他们家的，早上九点到达，已经门庭若市了。 菜单上来后，让人惊讶的是足足有六七十道点心跟菜肴。 蒋方量都不禁哇了一声。 顾彦文笑道：“这家酒楼应该不错，居然有以前的老式点心蜂巢芋角跟芋角。” 一旁的服务员笑道：“这位先生，您真识货，我们这家茶楼请的师傅是以前广州宾馆的点心师傅，除了我们这家，在外面吃不到这种传统点心的正统味道了。” 既然都这么说了，那这几道就必点。 严时语发现这家茶楼很妙，既有便宜的十几块钱一份的点心，像是红豆糕、薄撑、葱油饼，也有不便宜的七八十块一份的芫荽螃蟹小饺、潮州粉果跟沙琪玛。 除此之外，也有粥跟肠粉。 本着来都来了的想法，严时语不客气，直接点了二十道点心。 服务员都愣住了，左右看看，道：“你们是还有朋友家人没来吗？这张小桌怕是坐不下，我给你们换张桌子吧。” 顾彦文抿着嘴唇忍笑。 严时语白他一眼，对服务员笑道：“不用，就我们三个。” “那你们点的太多了，”服务员道：“别看我们每份份量不多，但你们两个人还有个小孩，点四道点心就差不多了，其他的吃不完。” 严时语道：“不用担心，我吃得完，不会浪费的。” 服务员也只能劝说，见严时语坚持，便不再多说什么。 严时语点了必点的四大金刚，几道传统点心，又点了几道新品点心，青芥芝士三文鱼挞、咖啡蛋挞、蟹粉鸡汤小笼包跟云吞面等等。 来了广州，不吃云吞面，显得可惜。 “观众朋友们，又到了我们大胃王三兄弟干饭的时间。” 前面桌子传来声音，严时语看过去，发现是新来的三个客人在做吃播，她看了一眼便收回眼神。 大胃王三兄弟是最近比较火的吃播，他们三人其实不是兄弟，不过是都比较能吃，又是大学同学，干脆就合作做自媒体。 因为1+1+1＞3的吃播效果，在网上收获的粉丝不少。 每次他们到一个餐厅，粉丝都会调侃让老板准备买房，因为三人的食量真的很大。 三人也是真的能吃，本来二十多岁这个时候，正是胃口大开，啥都能吃，啥都吃得下的年纪，赶上吃播还能挣钱，那更是如鱼得水。 陈平日对着直播镜头展示了下菜单：“铁子们，看见没有，这家茶楼可是我们特地找来的，出了名的餐品多，我们三今日立个flag，把这菜单都来一份。” “没错，给大家展示一下我们真正的实力，上次吃烤全羊吃累了的哪回，纯粹是发挥失误。”郑藻溪也跟着说道。 三人虽然是做吃播，但是很有节目效果，经常出现吹牛翻车被打脸的笑话。 此时直播间已经有八千多人。 吃口小蛋糕：我劝你们量力而为，还来一份，你们吃两口虾饺买单就算了，别吹牛了。 乐山乐水：你们三兄弟还是悠着点儿，别又被人家老板笑话了，也糟蹋钱，上次你们吃不完打包回去，可是吃了两天才吃完的，这回出来旅游，别今早上把接下来几天的菜都点完了。 这些早茶冷了再热，味道可没那么好。 朱古力：就是，再闹笑话，我们出去都不敢说是你们的粉丝了。 …… 陈平日不乐意了，对着镜头道：“谁说我们上回吃不完，这回肯定也吃不完的，看不起谁呢，我们三，嘿，都是大小伙子，俗话都说，半大小子，吃死老子，我们三加在一起，那战斗力不说破万，至少也是破……” 他还没说完呢，鼻子闻到一股香味，眼睛不由自主地就跟了过去。 服务员推着小推车过来，上面满满当当都是一笼一笼的点心。 陈平日不禁哇了一声，对着直播间道：“你们瞧瞧，这么多点心，一笼点心也不大，我们吃完整份菜单不成问题。” 郑藻溪道：“这么多点心，应该是好几桌点的吧。” 他话刚说完，就看见那小推车在严时语他们旁边停下，服务员把一笼笼点心都放到严时语的桌子上，没一下就放满了。 陈平日三人都惊呆了。 才三人居然点了这么多。 服务员也发现了问题，桌子放不下了，她对严时语道：“这位小姐，你们其他的点心还要吗，这桌子都放满了？” “要啊，没事，你们可以放在隔壁桌。”严时语指着隔壁桌子说道。 这倒是个好方法，就是服务员走的时候一步三回头。 清单打出来二十多道，跟实际上实物摆在面前的感觉是完全不同的。 单子里打出来只会觉得数量有点多，亲眼目睹后就会发现，真的不是一般的多。 蒋方量都不禁惊呼出声，“好多点心，我感觉我可以都吃一个。” 事实证明。 他不可以。 小屁孩蒋方量一如既往的对自己的食量高估了，他吃了个芋角，芫荽螃蟹饺，一只凤爪，两块豆豉蒸排骨就撑得吃不下了，只能在旁边喝茶。 严时语干掉了几笼点心，才刚刚开胃。 广式点心闻名国内，的确是有两把刷子。 芋角炸得酥脆，外面那层面皮酥香，里面的芋头很粉，凤爪香中带辣，里面的花生格外的香，排骨很嫩，虾饺皮薄馅多，里面的虾仁很饱满很脆甜，只要不是味蕾有问题，都能吃得出是新鲜虾仁现包的。 潮州粉果严时语尤其喜欢，笋丁蘑菇肉馅调和的味道恰到好处，粉果很小，馅料很足。 云吞面也没让她失望，店里自己做的竹升面，很劲道q弹，汤底很清爽，虽然是碱面但碱味儿不重，云吞面里加少许红醋，越发有滋味。 就连普通的斋肠，也秒杀外面的不少外卖，皮很薄，淋上少许花生油、酱油。 调味简单，却不失美味。 严时语点的煲仔饭也不错，米饭颗粒分明，锅巴很脆，上面的豆豉排骨拼凤爪的味道渗入米饭里面，搅拌过后，吃起来格外的让人愉悦。 本来，严时语觉得还可能需要一张桌子来摆放其他菜品。 但她吃着吃着，发现根本不必。 服务员上菜的速度，赶不上她吃的速度。 大胃王三兄弟那边直接惊呆了。 他们三原本是想看严时语他们点了什么，直接上一份菜单当然是开玩笑的，他们三兄弟虽然是吃播，但就是比别人吃得多一点儿，并不会为了节目效果往死里吃，然后再吐出来。 他们的粉丝也都知道他们就是开玩笑，也没当真。 以他们三的胃口，就是点个十二道点心，就差不多了。 但他们没想到，隔壁桌小姐姐看着挺瘦，却这么能吃，虽然吃得很干净斯文，但吃的很快。 虾饺一笼，四个饺子，几口就没了，烧麦也是，那些东西她吃下去一下就不见了。 若非是他们三人其实不是什么大网红，也没到能上搞笑节目的地位，他们都要怀疑他们三人是不是被整蛊了。 毕竟不是有那种搞笑视频吗，路人做出让人吃惊的动作，看嘉宾的反应。 “我去，这小姐姐是魔术师吧，吃下去的东西都到哪里去了。” 陈平日难以置信地揉揉眼睛，怀疑自己是不是出现幻觉了。 “是啊，她吃到现在都十样点心了吧。”郑藻溪刚才点了几样点心，上来的也很快，这会子上了虾饺跟烧麦。 他给镜头看了下点心，“你们可以看，这家的点心份量真的不小，虽然数量不多，每份也就四个，但热量其实很扎实的。” 他夹了一个烧麦，咬了一口，给镜头看里面的肉馅。 这家烧麦的肉馅很扎实，镜头前面都看得出里面给的肉馅实在不少。 这么一个烧麦，看着不大，其实吃下去是很容易吃饱的。 这也是为什么郑藻溪他们震惊的原因。 他们三加起来都不敢说能吃完十几道点心，那个小姐姐看着瘦瘦的，战斗力不强，居然能吃下去那么多点心。 不是，这谁才是大胃王啊。 谢燕这天不用上辅导班，一大早躺在床上，美滋滋地吹着空调喝着牛奶，耍手机。 她刷过大胃王三兄弟的直播间，本来不感兴趣，但眼角余光瞅见个熟人，谢燕又赶紧拉了回来，进了直播间一看，谢燕一下坐起来了，这不是幸福饭馆的小老板吗？ 她放大镜头一看，还真是。 直播间还在数严时语吃了几笼子点心。 乐山乐水：“不算刚才旁边那个男生吃的，那个小姐姐已经吃了十九笼点心了吧，我佩服的是她怎么能吃的那么优雅，还那么瘦，我去，这才是真的大胃王！” 十九笼点心，谢燕差点呛住。 她刷了下上面的消息，这才大概知道怎么回事。 谢燕有严时语的微信，这会子直接截图直播间发给严时语，顺便问严时语什么时候回沪海市。 当然，她绝不会承认后面那句话才是重点。 虽然刘茯苓跟齐飞扬他们接起了幸福饭馆的生意，但是不知道为什么，谢燕就是觉得他们的手艺跟严时语的比起来，差了一点儿灵魂。 而且，主要她也很期待严时语有时候推出些新菜品，每次抢到新菜品，吃得时候，都让她有一种很幸福，又很惊喜的感觉。 严时语听见提示音的时候，拿出手机看了一眼，眉头微微抬起来，她抬起头，正好对上三兄弟的视线。 陈平日三人厚着脸皮过来打招呼，三人也从粉丝口里知道了严时语的身份。 “严小姐，没想到你不但是个厨艺精湛的厨师，还是个大胃王，我们三是大胃王三兄弟，刚才直播间不小心排到你在吃饭。”陈平日套近乎道：“你们这快吃完了吧。” 严时语跟顾彦文对视一眼，故意逗他们，道：“还没吃完呢，刚开胃。” “咳咳咳。”饶是顾彦文有心理准备，听见这话都不禁呛了一下。 三兄弟更是一脸呆滞。 郑藻溪难以置信，“您真还能继续吃？要是真的能继续吃，你们今天这顿我们三请了。” 他们要是真请客，这一桌可不便宜。 这家茶楼虽然便宜的有，贵的也有，但严时语点了二十多道点心，算起来已经吃了两千多了。 这要继续吃下去，三千都未必打得住。 严时语笑道：“跟你们开玩笑的。” 郑藻溪松了口气，他就说嘛。 二十多道点心吃完，还能吃下去，那这胃怕不是直通异次元。 严时语道：“我还要留着胃口去吃糖水。” 陈平日三人唇角抽搐，佩服地对严时语竖起大拇指。 说笑归说笑，三人跟严时语问了这家店哪些点心好吃，这要问别人，不一定靠谱，但问严时语还真问对了。 严时语不但是厨师，会吃，刚才还刚刚吃完，什么点心好吃她能不清楚。 “咖啡蛋挞不错，三文鱼挞不必了，芋角可以，炸得火候刚刚好，很脆，艇仔粥不推荐，鱼肉不够鲜美，应该是养殖的鱼，味道不够鲜，倒是陈皮白粥喝起来很清爽……” 三人飞快拿出隔壁的单子记下她推荐的单品。 陈平日道：“严小姐，听粉丝朋友说你是来这边旅游的，我们今天刚落地，你有什么好推荐的吗？” 还真是问对人了。 要说问别的事，严时语不一定能回答上来。 但他们来这边四五天了，亲朋好友加顾彦文以前吃过的店都吃过，那些店多半都不是社交平台上花钱营销的网红店，物美价廉不说，不是本地人推荐都不好找。 严时语干脆加了他们的微信，把自己这几天吃过的店，各家店推荐的菜品都发给了他们。 三人简直乐歪了嘴巴。 直播间粉丝们抗议了。 这三个混球，哪里来这么好的运气。 落地广州，碰到严厨师就算了，居然还能拿到人家推荐的美食餐馆。 要知道，对于现在这群好吃的年轻人来说，麻烦的不是没钱，当然，没钱也很麻烦，但更麻烦的是找不到一家好吃的店。 每次在各大社交平台上看到推广，带着热情去试吃，结果十个店九个店踩雷。 网上吹得天花乱坠什么美味，什么新鲜，到了店里，一吃，预制菜，一句国骂差点儿就送上评论区。 最让人反感的就是那些店家，不好好提升菜品的质量，变着法子打广告，营销倒是很擅长，老是装作路人推荐。 而好吃的路人就这样，被坑了一次又一次。 简直欲哭无泪。 去旅游的时候想找到一家手艺过得去，价格合适的餐饮，简直比登天还难。 有的时候真还不如干脆吃麦当劳算了。 大胃王三兄弟他们虽然是做吃播，但也是有要求的，也不是什么手艺都能吃下肚子里。 而且，观众也是奔着美食来的，不好吃的店，一样不感兴趣。 所以，他们其实来了后也很发愁去哪里的餐厅吃饭才好。 结果，严时语一下解决了他们所有的难题。 不但餐厅给他们介绍了，就连菜品哪一道值得试吃，也推荐了。 “严小姐，粉丝们都希望我们把餐厅跟菜品分享给他们，你觉得方便吗？”陈平日会做人，虽然严时语说的时候，直播间也拍着，但这件事毕竟得人家愿意才行。 严时语哭笑不得，这有什么不方便的。 好吃的餐厅当然得分享出去，老板挣到钱才能做下去。 毕竟不是所有人都能跟老梁一样，不指望靠早餐挣钱，大多数人做这行，就是为了挣钱，养家糊口。 想要能吃到更多美味的菜品，当然是得支持那些有在认真做菜的餐厅，才不至于让劣币驱逐良币，预制菜餐厅占据了大多数市场。 作者有话说： 无 第87章 当厨神的第八十七天 当厨神的第 第87章 当厨神的第八十七天 当厨神的第 “梁平, 你看这家店熟不熟悉？” 梁平正是老板老梁的儿子，他最近进了个剧组，忙得不可开交, 好不容易中午能休息, 他寻思着回去睡个午觉，下午三点多才好有精力工作，冷不丁被人喊住时，他心里有些不乐意。 得看见喊住他的人是导演时, 梁平脸上勉强露出个笑容, “导演啊, 什么店啊, 是不是咱们拍摄要去的地方？” 他们现在拍的这部电影是美食题材的电影, 在广州顺德取景。 导演摆摆手道：“哪呢，我说的这家店好像是你家的早餐店, 去年咱们来广州踩点考察的时候，你不是带我们大家去你家吃过吗？” 梁平愣了一下，走过来摘了帽子看导演手里的平板，平板里面播放着的正是王美丹他们拍摄的视频，梁平一眼就认出来这是自家的早餐店, 他爹那张脸在镜头跟前明晃晃的, 不可能看错了。 “对，还真是！哎呦, 我爸什么时候这么厉害, 居然还有人采访他！” “伯父是挺厉害, 不过我们看中的这个女生。” 导演手指着屏幕里的严时语，兴冲冲地说道：“咱们女一号不是缺个厨师替身吗？一直找不到合适的，正好这个女生我们刚才查了, 是全国厨师比赛的冠军，她的身材跟手又跟女一号很相似，拜托她来当替身，正合适！” 梁平懵了下，“找这个女生?那也可以啊，导演果真是慧眼识人。” 导演他们找替身的事，梁平也多少知道。 别的替身好找，这种有些技术要求的替身还真不好找，尤其要找岁数跟女一号差不多的，至少手不能年龄差距太大，容易出戏，还得身材差不多，一个个条件加起来，要找这么个人，真是难如登天。 这不，他们剧组现在连香港那边的特厨都邀请了过来当替身，就差这么一个人了。 本来想着，要是实在不行，就只能上特效，找个差不多的替身凑合一下，回头用特效修整，镜头也做些剪辑，尽量用技术解决问题。 当然，这是下策当中的下策。 现在影视寒冬，能拍一部电影不容易，剧组从上到下都不敢马虎了事，都希望尽己所能。 “好事是好事，可我们在微博上联系她，人家看都没看一眼。” 导演开门见山道：“梁平，我看她既然去你们家店里，指不定跟你爸爸有交情，正好我放你两天假期，你回去一趟，帮帮忙，说说情，咱们一天一万请她来当替身，给她署名，绝对不会亏待她。” 梁平几乎强行忍住翘起的嘴角。 两天假期，这可不要太爽。 他满口答应，拍着胸口保证一定想办法联系上严时语。 也正好是凑巧了。 严时语他们还没离开广州，还在广州逛吃逛吃。 梁平父子前来的时候，严时语起初听闻去剧组里面当什么厨师替身，一点儿兴趣都没有。 反倒是他们提起的香港特厨，引起了她的注意。 严时语打听道：“那个厨师叫什么名字？” “叫李留方。”梁平哪里看不出严时语对这件事的态度，他虽然只是个摄影师，但对剧组还是很有感情的，入行这么多年，他进组也有十几回了，起初干这行，多少是带着些抱负的，想干出点儿事业来。 但他入行后发现，真正在用心拍摄电影、电视剧的项目组一个巴掌都能数过来，大多数剧组都是泥沙俱下，鱼龙混杂，正儿八经有本事肯干事的人才都被排挤出去了，留在这行的都是些混子跟文盲。 原本他都想转行了，之所以进这个组还是导演亲自上门邀请他才松口，他也庆幸自己答应了，干了这么些年，他头一次碰到一个剧组大家都是正常人，大家都在认真做事，而不是在互相勾心斗角跟拉金主来摆威风。 这种情况下，梁平自然希望剧组越来越好，能出成绩。 他昨天回家后，也不是干躺着休息，而是上网搜了严时语的比赛视频，看完比赛视频后，他不得不佩服导演的眼睛毒辣。 这个女人的厨艺，跟表现力，的确不一般。 如果她愿意来当女一号的替身，那对剧组而言，毫无疑问是如虎添翼。 “李留方？”顾彦文忽然眉头微抬，给梁平父子俩倒了茶，道：“木子李吗？新会酒楼的大厨？” “对对，这位先生认识李大厨？” 梁平惊讶地反问。 顾彦文道：“认识，以前港督举办宴席，是请李大厨带团队负责，李大厨的厨艺没的说，说是香港第一人，毫不夸张。你们节目组能请到李大厨来当替身，怕是下了血本吧。” 梁平摸着后脑勺，干笑几声，“这我就不清楚了，好像是我们导演天天上门去软磨硬泡，才说动李大厨的。我们这剧组跟其他剧组真的不同，导演为了拍摄这部电影，把自己房子都卖了，剧组也写的很好，不是那种糊弄人的。如果你们感兴趣，我可以把剧本给你们看。” 严时语被勾起了好奇心。 梁平见她动心，忙趁热打铁，把自己那份剧本给她看。 这部电影拍摄的虽然是老生常谈的美食题材，但剧本的确写的不错，至少很感人。 即便是顾彦文看了，也觉得还不错。 严时语一个是有些好奇，一个是想见识见识李留方的厨艺，便答应了下来，不过她只能进组拍摄三天，多一天也没有。 梁平满口答应，他跟导演联系了一下，摸了摸鼻子，嬉皮笑脸道：“那什么，严小姐，择日不如撞日，你们今天要是没什么事，咱们要不下午就先进组。” 严时语：“……” 还真是择日不如撞日。 “师傅，您听说没，张导说邀请了个大厨进组当替身了。”褚砚台陪着李留方来剧组后，趁着李留方在休息室准备的时间，他出去给李留方泡了一杯参茶，还顺便打听了消息回来。 李留方用毛巾擦过刚磨好的刀，一把把刀具锃光瓦亮，在灯光下显得格外锋利，让人下意识联想到了吹毛即断这句话。 李留方道：“大厨？哪里的？” “听说叫严时语，是最近全国厨师比赛的冠军。”褚砚台道：“还是个女厨师呢，岁数很年轻，不到二十二。” “这么年轻？”李留方都吓了一跳。 要知道厨师这行，一般出名的岁数都不小，四十多岁正当壮年，而且女性厨师在这行更难混出头。 “可不是，我就怀疑这个厨师怕不是靠关系拿到的冠军。”褚砚台不禁嘀咕，这种事，他在他们香港那边可看得多了。 好些比赛，看着公平，实际上还没开始比赛呢，前三名早就内定好了，也就是欺骗无知路人。 “别胡说，不知道情况怎么能随便说这种话。”李留方摇头道，他性格稳妥，做事靠谱，虽然也觉得二十出头拿到全国比赛冠军的事很离奇，但天下英雄出少年，何况现在年轻一代都很多有本事也肯吃苦，拿到冠军不是什么稀罕事。 “咳咳咳。” 张导有些尴尬，敲了敲门，咳嗽一声。 他推开虚掩着的门，身后是严时语跟顾彦文一行人。 张导若无其事，笑嘻嘻地跟李留方道：“李师傅，严师傅说久仰您，这位顾先生也说认识您，我带他们二位来跟您见个面，认识认识。” 褚砚台一愣，对上严时语看过来的眼神时，尴尬得满脸通红，低着头帮着李留方收拾着刀具。 李留方虽然也有些尴尬，但却比褚砚台落落大方的多，毕竟这个岁数了，什么事情没见过。 他笑着跟严时语握了下手，对着顾彦文点了下头。 听说顾彦文认识自己，他仔细想了想，还真记起来了，“我记得你，香港霍先生九十寿宴的时候，你跟你外公一起来的，是不是？” “李先生果然好记性，都七八年过去了，还记得。”顾彦文笑着说道。 李留方感慨道：“什么好记性，顾先生跟以前差别不大，没什么变化，倒是我，老了。” “您要说自己老，那我们算什么。” 张导道：“李先生，之前您给我们露的一手刀工，可把我们佩服得不得了，现在咱们剧组又有严师傅，咱们这部电影可谓是双剑合璧，肯定能大红大紫的。” 李留方莞尔一笑，“张导，您可别哄我了，我现在的刀工还算过得去，倒是年轻人，江山代有才人出，不定把我们这批前浪拍在沙滩上了。严小姐年纪轻轻，能拿到冠军，不一般啊。” 李留方看向严时语的眼神也带着些许好奇跟打量。 严时语眼神扫过他那批刀具，眼睛一亮，以她入行多年的眼力，如何看不出这些刀具都是定制的，而且都是好刀。 “您客气，您这些刀保养的真不错。” “是啊，我刚才也正想说呢。”张导兴奋地说道：“李师傅，您是为了下午拍摄雕十八罗汉才把这些道具带来的吗？” 李留方微微一笑，“工欲善其事，必先利其器。” “那咱们干脆现在就去拍摄，别浪费时间。” 张导不愧是雷厉风行的性格，瞧见李留方现在状态不错，二话不说就要拍摄。 李留方也不怂，虽然有同行看着，但刀工对他来说，可以说是小菜一碟。 他这回要拍摄的内容是反派在厨师比赛中以刀工跟女一号比拼的情节，道具组早就准备好了一堆萝卜。 严时语等人都在旁边围观。 剧组其他人听说李留方要露一手了，也都跑来瞧。 张导让摄影师、灯光师都准备了，对着李留方比了个ok的手势。 李留方手握着一把尖刀，挑选了一颗白白胖胖的白萝卜，他拍了拍萝卜，听到清脆的声响后，满意地点头。 虽然考验的是刀工，但道具也非常重要，白萝卜得脆得新鲜，雕刻起来才顺手，道具组还算上心，没给他找一些老萝卜来。 老萝卜放久了，外表跟嫩萝卜没区别，可实际上肉钝了，筋多，雕刻起来很麻烦。 李留方也没削皮，直接上手，他眼疾手快，手里的尖刀如指臂使，一片片萝卜掉落下来。 三五两下功夫，一尊慈眉善目的观音菩萨神像便栩栩如生地映在众人眼里。 整一尊神像雕刻完毕，用时不到三分钟。 众人都看得惊掉了下巴。 张导把摄影页面放大后，不由得哗然出声。 蒋方量人小，不知道什么时候也跑到张导旁边，看见镜头里面须发毕现的神像，也哇了一声，“好厉害，发丝衣服褶皱都刻了出来，要是不知道是白萝卜雕的，看上去就像是白瓷神像一样。” “哦，我还忘了一点儿。”李留方一拍脑袋，仿佛才想起来，他随手折下旁边一根芹菜叶，刮去多余的丝叶插在观音神像上的杨柳瓶子里。 众人不由得张大嘴巴。 因为白萝卜通体雪白，若是不仔细瞧，还真不会特别注意到这尊神像居然还有观音娘娘的法器玉净瓶。 这么一点缀，大家才看出来。 但正因为看出来了，众人才更加惊叹。 简直是巧夺天工。 “这要是打个光，卖给那些信徒，一个神像卖8888，只怕多的是人想要买。” 梁平忍不住感叹道。 若非亲眼所见，简直难以置信。 就那么一把尖刀，一个白萝卜，居然能雕出如此美，如此具有神性的作品。 严时语看得眼睛直发光。 她现在能理解为什么李留方是香港特厨，厨师界的第一人了，光靠这一手刀工，足以笑傲群雄。 “严师傅，听说你的刀工也很不错，要不您也露一手。”张导拍完这段，满意得不得了，眼睛一转，看见严时语的神色，拱火道。 他当然不是想让严时语跟李留方打擂台，而是想看看严时语的本事，到底到什么程度，他才好考虑接下来几天的拍摄情节要怎么安排。 严时语不怕挑战，当下直接就答应了。 她没带自己的刀具，看向李留方，“李师傅，您的刀子能借给我吗？” “当然可以。”李留方不小气，想也不想就答应了。 刀子握在手里面，严时语能感觉到李留方平时使用了很多次这把刀子，这种恰到好处的手感，也绝非巧合。 她挑了一个白萝卜，刚要动手。 张导忽然道：“严师傅，先等等。” 张导跑了过来，对着严时语嘀嘀咕咕说了半天的话。 蒋方量不由得疑惑，好奇的不行，架不住他舅舅在这里，自己要是跑过去偷听，回头免不了挨教训，因此只能老实地等。 不过，他也不真老实，他还跑到梁平身边，悄悄地打听：“梁叔叔，你知道导演在跟严姐姐说什么吗？” 梁平哭笑不得，这他怎么知道？ 他又不是张导肚子里的蛔虫。 不过，梁平心里还真有个猜测，他摸着下巴，迟疑道：“不能够吧，张导该不会想让严小姐雕刻那个核舟记？” “核舟记？是什么？” 说话的是褚砚台。 梁平刚想纳闷地问褚砚台怎么不知道核舟记，话还没说出来，想起对方是香港人，课本跟他们内地不一样。 蒋方量道：“这位叔叔，核舟记就是一篇文言文，说有个能工巧匠，用一个木头刻出了苏轼游赤壁的景象，栩栩如生，细节处精工细笔，就连船上一只小蚂蚁都被刻了出来。” “对，想不到你这个小孩子居然知道。” 梁平道：“这个桥段说起来是张导之前灵机一动想起来的，想让女一号在决赛的时候用这一手打败反派，但这个想法太天马行空了，别的不说，就算是翻模，也做不到这种水平。想用刀刻出来，简直是痴心妄想。” “谁说我痴心妄想。” 张导跑了回来，听见这话后，对着梁平不客气地翻了个白眼，“人家严小姐答应试一试，我早就说了，既然古代人能行，现代人肯定也能行。你可得好好拍摄，别漏了任何一个细节。” 梁平无语，但又被勾起了好奇心。 核舟记的难度有多高，但凡有些常识的人都知道，严时语真能做到吗？ 严时语若有所思。 虽然她以前试过用蒜头雕花，但难度跟核舟记比起来，还是比较容易的。 核舟记最难的是总体跟细节的把控，既要刻出一艘船，又要刻出三个栩栩如生的人物，还有他们的动作细节。 倘若是旁人，光是打草稿，画图就需要花费一个多小时，但严时语干这种事算是挺熟练了，这会子在脑子里面打了下草稿，挑选了一根比较扎实的萝卜，就开干。 李留方都被勾起了好奇心。 他下来后，褚砚台把保温杯递给他，跟他小声地问道：“师傅，这个严小姐认真的吗？既要刻那个核舟记，她不用打草稿，也不用描图，直接就开干啊？” 别看李留方刚才也是二话不说就开干，这情况不一样，没法比。 李留方十年前就靠着一手雕刻十八罗汉名扬海内外了，那个白玉观音，李留方私下联系是打了草稿，光是练习用的白萝卜，都至少用了一两百个，才能做到得心应手，顺手拈来。 俗话说的话，台上一分钟，台下十年功。 没有背着人后几百个小时的练习，哪能练出现在这么好的刀功。 但严时语现在，根本不可能准备过。 她就这么上了。 褚砚台都有些担心严时语要丢人现眼了，这要是刻不出来，那多尴尬。 严时语手握着刀，一片片的削出一艘船的造型来。 她的动作很慢，但很稳。 李留方喝了一口参茶，咦了一声，眉头挑起，“这严小姐的基本功很扎实啊，外科医生的手都未必有她的手这么稳。” “这个很难吗？” 张导好奇地打听道。 他虽然是导演，为了拍摄这部电影也费了不少心血，但还是有很多行业内的知识是不了解的。 李留方道：“当然难了，你们这行平时握着照相机的时候，那种有重量的东西压着，都难免手抖，撑不住，这还是握着一把刀，刀的重量很轻，又很锋利，你们感兴趣可以自己去试试拿把刀刻东西，就连刻个苹果出来，都不一定能做到。” 当然，更难的是，严时语到现在居然没有一刀是多余的。 随着她下刀，萝卜肉掉落，核舟记的雏形渐渐呈现出来，苏轼的人形有了，佛印，鲁直的人形也有了，小舟的窗户，桅杆，船帆…… 片场上渐渐安静下来，所有人大气都不敢出，看着严时语雕刻核舟记，只觉得仿佛在见证一个奇迹。 女一号吴悦心下午三点才到的片场。 她倒不是迟到了，昨晚上他们拍摄排到凌晨四点，张导看她们脸色憔悴，眼里都有红血丝了，直接让他们赶紧回酒店好好休息，睡够八个小时再回片场。 镜头是很严格的，脸上一点儿瑕疵，眼睛里有红血丝，在镜头里面放大，都会显得格外清楚。 吴悦心回去后也不敢马虎，让助理给自己卸妆，自己直接闭眼睡觉，等醒来后，确定没红血丝了才松口气。 她简单吃了减脂餐，就直奔拍摄现场。 到了剧组后，吴悦心不由得好奇，拍摄的棚子里没什么人，整个棚子安安静静。 助理也疑惑：“吴姐，难道今天放假了？” 吴悦心想也不想就道：“这怎么可能，张导那个铁公鸡，是不会舍得放假一天的，这个棚子一天租金都几十万呢，放假了钱照扣的。” 她边说边走，心里也嘀咕，这要不是放假，怎么这边一点儿动静都没有。 可真稀奇。 平时，棚子这边，即便二号棚在拍摄，三号棚也难免有动静，窸窸窣窣的声音是免不了的。 吴悦心拿手机在群里问了一声，很快，副导演就让她直接过来三号棚这边，还让她过来的时候不要发出动静。 吴悦心心里越发疑惑，带着助理轻手轻脚走到三号棚那边，才刚走到三号棚，她就吃了一惊，三号棚这边简直是人山人海，怪不得其他地方没人，感情是都到这里来了。 “小吴，这边。”副导演冲她招手。 吴悦心从人群里挤过去，走到副导演身旁的时候，她刚要问话，副导演就冲导演专用回看机指了指，示意她看屏幕。 吴悦心朝着屏幕看过去，眼神扫过去的时候，还没意识到看见了什么，等意识到看见什么后，她眼神聚焦在屏幕上，眼珠子都差点儿贴在上面了。 她看见一把锋利的刀，居然在试图刻出一个古代人物的长髯。 这件事其实不怎么稀奇，但是，如果是在白萝卜上，还是在不到小拇指大小的脑袋上呢？！ what the fuck?! 作者有话说： 无 第88章 当厨神的第八十八天 当厨神的第 第88章 当厨神的第八十八天 当厨神的第 将最后一个灯笼刻好后, 严时语收回手，她左右端详了下，然后叹了口气, “可惜了。” “可惜什么了？这不挺好的吗？” 张导忍不住开口问道。 严时语把那核舟记放下, 动作不轻，众人看得吓出了一身冷汗，她道：“没考虑清楚，这要是刻个钓鱼翁, 就更有意境了。” 这话倒是。 张导等人都围了过来, 大家伙端详着那核舟记, 张导捧起来看了下, 真是栩栩如生, 那船舱的窗户都是能打开的，煮茶的茶壶下坐着火, 佛印跟苏轼两人相对，神态各异。 简直了。 梁平道：“这也太精致了，这要是我们读书那会子，我们老师来这一手，我那语文课就有救了。” 张导白了梁平一眼, 道：“给你当语文老师的算是倒大霉了。” “讲核舟记还得能刻核舟, 这要是讲卖炭翁，你老师是不是还得在课堂上给你们表演下怎么制作煤炭？” 众人都被逗得哈哈大笑。 张导这会子看见了吴悦心, 冲她招手, “悦心, 过来，我给你们俩介绍一下，这是咱们剧组请来的严厨师, 负责你的厨艺替身，严师傅，这是我们的女一号吴悦心，别看人家没演过什么戏，真挺下功夫的，这些天为了练习厨艺，把自己的手伤的不轻。” 严时语听见这话，眼神落在吴悦心手上，吴悦心的手背有伤口，烫伤的痕迹，她不好意思，“我这是想勤能补拙，架不住补不上来，来剧组之前我还想呢，我七八岁就开始给自己做饭了，这厨艺别的不说，还算凑合，谁知道导演给我安排的都什么魔鬼剧情。” “可不是。”梁平等人深感赞同。 张导道：“你们别说我，你们就说，我给写的桥段好不好看，李师傅那一手十八罗汉，严师傅这一手核舟记，你们爱不爱看？” 爱看这是不必说的。 这种刀工的师傅，可遇不可求，大家只觉得开了眼，长了见识。 以前只在小说里面看见过，没想到现实中真有人刀工这么厉害。 “严小姐的刀工可比我的好。” 李留方也心服口服了，“我可不敢跟严小姐比。” 张导等人打圆场，“都好，都好。” 吴悦心这时候忽然想起一件事，她一拍脑袋，道：“导演，既然咱们找到了严师傅，那之前那个片段，要不要重拍？！” 吴悦心说的那个片段，是电影里面的一个小插曲。 女一号为了从混混手里救路人小孩，在酒吧里面用三把小刀，射中了墙上的飞镖板的中心，打败了混混后，把小孩带走。 这个剧情虽然老套，但是还是很有看头的。 但问题出在最后一刀的时候，那飞镖板设定是会因为混混动了手脚掉下来，要在运动的状态下，用一把刀，射中中心，难度不低。 虽然技术方面，可以通过剪辑来做出这种视觉效果，但对张导这种吹毛求疵的人来说，这种剪辑出来的东西，没有足够的真实性。 手腕的发力、刀子的运动轨迹，这些都是很重要的细节。 张导等人跟严时语大概说了下剧情。 严时语有些茫然，张导心里咯噔一下，问道：“您要是有什么地方有想法，就只管说，千万别跟我们见外。” “这个情节要是能拍出来，我私人给您发个红包。” “这个倒不是问题，主要是飞镖板是什么？” 严时语疑惑地挠挠头，飞镖她倒是知道，但她不确定跟自己想的一不一样。 张导立刻喊人拿来飞镖跟飞镖靶以及道具组之前准备的飞刀。 飞刀很小，有点类似于手术用刀，而且很轻。 严时语拿在手里，掂量了下，心里就大概有数了。 怪不得这个情节不好拍，首先要在几十米外射中靶心，不但需要巧劲，也需要射出去的东西有一定的重量。 这里反而不是越轻越好，太轻了反而不好发力，如果用飞镖就容易得多，因为设计上本身就是往这方面设计的，而是重量足够。 但飞刀，就很容易甩到旁边，或者甩不到靶子就掉下来了。 顾彦文走过来，看她饶有兴趣地把玩那一把小刀，都看得心惊胆颤。 那把刀是真的很锋利，开了刃，稍有不慎随时能拉出个小口子。 “你行吗？没必要勉强的。” “不会，还挺有意思的。”严时语有点感兴趣，她还没玩过这种游戏。 严时语握习惯了重刀，适应性地把玩着那把小刀，众人只见那把小刀在她手上跟蝴蝶翻飞似的，玩的兴起还将刀丢到半空，下落再接住刀柄。 所有人都不禁倒吸一口冷气，就差背过气去了。 张导脸色也变了，瞳孔收缩，两腿差点儿软了，见严时语笑眯眯地转那把刀，手掌心安然无恙，才松一口气。 他看着严时语，现在感觉像是在看一个魔童。 刚才那一手，能活活把人吓死。 “差不多有点儿感觉了，要在多少米外射靶子？”严时语咂摸了下，刀子的确有点意思，虽然很轻，但是出乎意料的锋利，这几把刀还挺好玩的。 “三、三米，二米也行的。” 张导声音有些哆嗦。 严时语不解地看他一眼，不明白他怎么声音抖成这样了。 拍飞刀的地方是在附近的酒吧，剧组就近找的，因为张导等人跟老板说回头肯定帮忙宣传，所以老板免费借给他们。 下午的时候，酒吧没什么人。 酒吧几个员工正跟老板在闲聊，张导等人过来的时候，老板还愣了下，等得知张导他们是来拍飞刀的那个片段后，老板唇角抽搐，对张导拍了拍肩膀，“老张，不是我外行指导内行，这拍电影的事你们了解，这飞镖的事我了解，用飞镖射中双倍区都不容易，想用你们那把小刀射，就更难了，就算你们找来世界飞镖比赛的冠军来，也干不了这事。” “老许，你不用说，我们今天请来了高手！” 张导得意洋洋地说道：“这个高手可不一般，等会儿你看就知道了。” 道具组已经拉好了距离，摄影师准备好了摄影机。 化妆师哒哒哒地跑过来给严时语的手上上粉，旁边还有打光的，严时语唇角有些抽搐，“手还得上粉啊？” “是啊，不然在大屏幕上不好看，这会不会影响你发挥啊？” 梁平对严时语现在是佩服得五体投地，就差跪下来拜师了。 哪个人年轻的时候没有过耍酷的想法或者念头，以前双节棍火的时候，不知道多少人买了一根双节棍。 结果那棍子打中自己的次数比打中别人的次数多不知道多少倍。 更倒霉的就是打翻台灯、杯子了。 严时语刚才那几手实在帅的没边了。 那把刀子多锋利，别人不清楚，他还能不清楚。 他之前跟道具师玩闹的时候，曾经不小心把那把刀失手摔了，那把刀直接插入一旁的纸板，插穿了四五个纸盒，这还是没用力的情况下。 要是有用力，不知道多可怕，怕不是手指头都得割下来。 “应该不会。” 严时语握了握手，手掌倒是很干爽，没碰上多少粉。 “她就是你们找来的高手？” 酒吧老板无奈地摇头，“看上去岁数还没我侄女大呢，我看你们是在开玩笑吧。” “你看了就知道了。”张导不搭理他，过来招呼严时语站在距离1米处，先练练手。 严时语点点头，让周围的人都先散开，免得误伤。 她看着那飞镖板，板子离着有点距离，中心微高，距离地面1.7米左右，这是按照国际比赛的标准来的。 这个酒吧有时候会搞飞镖比赛，所以这方面数据很正规。 蒋方量看着严时语，心都提到了嗓子眼，既期待又担心。 严时语捏着那把飞刀，微微侧过身，眼睛瞄着红心，她深吸一口气，甩手，飞刀在众人眼前一闪而过。 众人只听得剁的一声响，便看见那把飞刀正中红心，刀把因为后坐力而在微微颤动。 全场寂静无声。 酒吧老板跟员工们下巴都要惊掉了。 “好像还可以，来一次正式的吧，三米。” 严时语偏过头看向张导，说道。 她对自己的力气是有分寸的，刚才是不知道到底如何，现在心里有数了，便从容的多。 张导嘴巴都要合不拢了，他看着那把刀，忙道：“好好好，道具师，去把刀子拔下来！” 道具师小跑着过去，握着那把刀，拼命地拔，可使出了吃奶的劲儿，也愣是拔不动。 酒吧老板借着帮忙的理由跑了过来，他到底是内行人，把那刀稍微一转，便轻松地拔出，可看着靶子跟后面墙上的洞口，老板跟道具对视了一眼，两人愣是说不出一句话。 张导那边在安排多个机位拍摄，见道具拔一把刀拔了半天，心里不耐烦，以为道具磨洋工呢，忍不住道：“怎么了，拔一把刀要那么久吗？” “张导，你过来看一下。” 酒吧老板忙说道。 张导心里疑惑，吩咐了摄影师们等会儿一定要把各个机位都拍到，就算有些机会正片用不上，拿来当花絮，绝对是个很好的宣传噱头。 “怎么了，有什么好看的？” “你看看这个洞。”老板把靶子拿了下来，指着靶子上的洞，又指了指墙壁上的洞。 张导看了一眼，起初没反应过来，再看一眼的时候，眼珠子差点儿掉了出来。 啥玩意！ 墙壁都插穿了？！ 这科学么？！ 张导看了看靶子，看看墙，看向酒吧老板，“你们这家店豆腐渣工程啊？” 老板差点儿气笑了，笑骂道：“去你大爷的，我们家店能是豆腐渣工程？我们这开了五六年了，每个季度都有飞镖比赛，可从来没人搞出这么大的阵仗出来，真神了！” “怎么了？怎么了？” 吴悦心等人过来查看情况，在看到靶子跟墙上的洞后，众人也都沉默了，用佩服的眼神看向严时语。 酒吧老板也不要他们赔偿，二话不说让人拿了新的靶子过来，他唯一的要求就是请严时语在靶子上等会儿签个名。 严时语不理解，但也答应了。 老板屏息凝气，站在远处看她射飞刀。 三米跟一米看似差距不大，但难度却是翻了很多倍的。 就跟跳远一样，很多人跳一米轻轻松松，跳两米那就需要锻炼跟天赋了，跳三米，那属于可以打职业了。 员工凑到老板身边，小声地问道：“老板，你说这个大佬能射中吗？” 老板摇摇头，“这要是别人，肯定不用猜，百分百射不中，但是，这个大佬……” 这已经不是人了啊。 那块靶子多厚，就不用说了，能在墙上打出个小洞出来，即便那把刀本身很锋利，也不是随便就能做到的。 严时语第一把没射中，距离几十厘米的时候掉了下来。 所有人心里都是既有惋惜，又感觉理所当然。 这可是三米远，射不中也是情理之中。 张导要建议严时语换回两米，但严时语拒绝了。 她看着那把飞刀，琢磨了下后，跟酒吧老板借了打火机，用胶带把打火机缠在刀柄上，增加重量跟惯性。 这一回，第一把就正中了靶心。 第二把、第三把都同样顺利。 三把刀插在红心，刀柄在空中颤动。 酒吧内寂静无声。 所有人都哑巴了。 “果然还是太轻，重点就比较好发力。” 严时语跟张导道：“你们可以把打火机ps掉的吧？” 张导回过神来，“没事没事，我们把它p成刀把都行，您您这是有学功夫吗？” “有，打小学的童子功。” 严时语说道。 他们那个世界，但凡当厨师的，都得从小学功夫，强身健体，不然，没个把力气，颠锅都颠不动。 更不必说去采摘珍奇食材跟捕猎奇珍异兽，那都是在老虎嘴里拔牙，鬼门关之前蹦迪的事，没点儿真功夫，那早就挂了。 “怪不得呢，我说你怎么这么牛，你这是师从少林寺吗？” 梁平啧啧称奇。 他刚感叹完，就被张导拍了下脑袋。 张导瞪了他一眼，无语地说道：“什么少林寺，那是和尚庙，这位大佬肯定是师从峨眉派！” 顾彦文：“……” 严时语脑门上冒出三个问号，不知道他们在说什么。 自从严时语跟李留方来剧组后，剧组的成员们是享福了。 张导不喜欢浪费，拍摄时候炒的菜，或者是切的菜都没浪费，炒好的菜，当做剧组工作人员中午或者晚上的加餐。 李留方做得黄焖鱼翅、西湖醋鱼、脆皮鸽、樱桃鹅肝，吃得众人是大开眼界，尤其是西湖醋鱼，这道在网上毁誉参半的菜，众人吃过李留方做得后，才明白这道菜为什么能流芳百世，原来正经做法吃起来味道是酸甜口，带着点儿醋味儿，鱼得用西湖草鱼，清水养上十几天，去掉土腥味再料理，吃起来肉质鲜甜，非常下饭； 严时语做得白玉芙蓉汤，清汤里是鸡肉茸跟豆腐搅拌后捏出来的牡丹花，汤的清甜煨到肉糜里面，卖相漂亮，吃起来很嫩。 做的蟹膏肉饼，叫众人吃得恨不得连手指都啃了，用得黑猪肉，一点儿不腥，也不需要用料酒调味，取用的还是正儿八经的后腿肉，猪后腿这块地方肉质最q弹，剁成肉糜后，混合着蟹膏蟹肉跟九层塔调味，再重新装到蟹壳里上锅蒸。 蒸的，肉蟹的肥美都入了肉味，肉味的鲜甜调和了蟹膏容易腻的缺点，九层塔是点睛之笔，锦上添花。 再加上她亲自煮的米饭。 从上到下，从导演到道具，每人至少干掉了三碗饭。 严时语还惋惜，不是柴火灶，这要是柴火灶，那烧出来的米饭更加美味，有米饭香。 张导这个铁公鸡差点儿就松口要掏钱，请人来搭建个柴火灶了。 好在他及时控制住了自己的冲动，严时语过来这边，也就能待四天。 扣除掉今天，那柴火灶就算搭建的再快，满打满算也就只能用两天，毕竟搭建好后也不能立刻用。 然后等严时语走了，李留方差不多也要走了，这灶台就是浪费了。 他们电影为了节省成本，严时语跟李留方两个替身兼顾问的戏份都集中在这四天里面。 对于工作人员来说，是既痛苦又甜蜜。 痛苦在于拍摄的时候，要不断地闻着那股诱人至极的香味，就算是刚吃饱，肚子里已经饱的要死了，看见严时语或者李留方做菜，还是忍不住食指大动。 甜蜜就甜蜜在于，他们这些工作人员三餐都是找人提供的，那些午餐晚餐都是盒饭，虽然价格不高，但是真不好吃，人家饭店做的也是大锅菜，能荤素搭配就很不错了，想要对口味有什么要求，那是天方夜谭。 但现在他们可以吃到严时语跟李留方两人做的饭菜。 因为拍摄需要，有些时候需要多做几道菜就为了挑出最好看的一个镜头，那些多做的菜，完全没被浪费。 就连练出来的猪油渣，众人都美滋滋地当小零嘴吃。 整个拍摄现场洋溢着幸福而滋润的气氛。 然而，有人欢喜，就有人不高兴。 不高兴的不是别人，正是吴悦心跟其他几个演员。 他们不高兴的原因，在于他们吃不到！ 演员上镜胖两倍不是夸张的说法，吴悦心170，85斤，这个身高跟体重，在线下看，瘦的有点吓人。 若不是她脸上有肉，看上去不太明显，这个体重是很容易让人担心她营养不良的。 但她这个体重，上了镜头后，反而刚刚好，就是会让人错觉她身材匀称，不胖不瘦的程度。 实际上已经是很瘦了。 为了拍摄需要，无论什么演员，女演员也好，男演员也好，年轻的，老的，拍摄期间都是得控制饮食的。 镜头是最残忍的，胖个两三斤，助理可能都没发现，但一上镜就很明显。 所以，吴悦心他们从进组开始，就早已按照营养师的要求，吃营养餐，白水煮鸡胸肉，白灼西蓝花，大虾，碳水用红薯或者土豆代替，有的时候甚至没有碳水。 本来呢，大家一起吃得差，还能心态平衡，自我安慰，至少别人吃的饭盒看上去一点儿也不好吃。 但现在，闻着剧组里的香气，看着工作人员大口大口地吃着醋鱼，蟹膏肉饼，一碗接一碗地吃那大米饭，今几个中午严时语还做了年糕黄鱼，烧黄鱼上面铺了年糕，年糕吸饱了鱼汁，口感绵软，鱼肉鲜香；另外一道芋头烧排骨，更是让人垂涎三尺。 芋头是炸过的，外面看着焦脆，咬下去让人觉得别有洞天，里面很香糯很粉，严时语在这道菜里做了些创新。 芋头是用拔丝的做法，排骨炖得软烂，混在一起口感格外丰富。 吴悦心看着其他人吃这道菜的时候，就连骨头也都啃了又啃。 要知道，现在这个年头，谁能吃不起肉，吃不起排骨啊。 啃得这么香，说明这道菜不是一般的美味。 吴悦心心情就一个字，饿。 她虽然满腹怨气，羡慕嫉妒恨的都要化为厉鬼，半夜索命导演不做人，吃得那么香，让她看着干馋。 但毕竟心里也清楚，大局为重。 何况他们既然是演员，本就有这个在乎上镜的责任。 “吴小姐，”严时语见吴悦心拿过助理给的营养餐，便走了过来。 吴悦心跟严时语这两天没怎么打交道，虽然说严时语是她的替身，但拍摄的过程其实不需要吴悦心跟严时语怎么沟通，都是导演跟剧组其他人在跟严时语沟通，这会子见严时语走过来，她愣了下，有些懵逼，“严小姐，你有事吗？” “我知道你们吃营养餐，别的东西不能吃，所以我做了豆花饭，豆腐热量很低，这个蘸水很香，拿来蘸别的菜味道也不错，你要不要试试？” 严时语笑着问道。 豆花饭做起来，除了蘸料调料麻烦，其他的反而很容易，也很简单。 “豆花饭？”吴悦心眼睛一亮，“要，当然要。” 她接过严时语给的豆花饭跟蘸料，迫不及待地拿了营养餐里面的萝卜条去蘸了下，吴悦心咬了一口，萝卜条很脆，但对于拿这当饭吃的人来说，绝对称不上美味。 吴悦心早已吃腻味了，但现在蘸了蘸料后，吃起来麻辣鲜香，木子油的香气特别，辣子干香，花生跟芝麻的油脂香…… 吴悦心简直幸福的灵魂都要升天了。 她这感觉就跟饿了三年终于吃上一口米饭的人一模一样。 作者有话说： 无 第89章 当厨神的第八十九天 当厨神的第 第89章 当厨神的第八十九天 当厨神的第 吴悦心简直就跟一下子加满了机油一样, 本来眼里都没光了，这会子眼睛亮晶晶就跟小灯泡一样。 “好吃！” “这蘸碟真香！” “喜欢就行，”严时语笑道：“我有做得比较多, 回头你们要是不嫌弃, 可以放在保鲜层，至少可以吃四五天。” “好，好，好, 真是太谢谢你了。” 吴悦心感动地说道。 严时语摆摆手, 她也不是只做给吴悦心的, 其他演员也人手一份, 严时语倒不是闲着没事做, 而是觉得这个剧组氛围挺好，演员也挺尽职尽责的, 不像她在网上看到的有些明星，拿了高薪却敷衍了事。 吴悦心心满意足地回了自己的位置，她想了想，让助理给她跟蘸碟拍一张照，然后找出这几天跟严时语合拍的照片, 一起发到了粉丝群里：“剧组新来了个好厉害的小姐姐, 小姐姐厨艺真牛逼，还给我们做了豆花饭, 我的午餐终于不至于食不下咽了。” 吴悦心对减肥餐的痛恨, 她的粉丝几乎都是知道的。 因此, 她这么一说，就有几个粉丝跳出来回答道。 “悦心姐，你手机是不是在助理手上, 你是会说这种话的人吗？” “对啊，什么时候你居然能咽的下去午餐了，不每次都是捏着鼻子吃的吗？” 吴悦心唇角抽搐。 她怀疑她的粉丝在逗她玩，她故意重新拍了一张豆花饭的照片，还圈出了蘸水，“你们好好看看，今时不同往日，今天中午我是有豆花饭吃的，我还没吃过豆花呢，但这蘸水真的蘸蔬菜都特别香特别好吃。我们剧组的这个小姐姐真的炒鸡厉害。” 本着死贫道，也得死道友的想法，她把这些天拍的严时语做的菜都发在群里面。 这些照片是不怕泄露的，导演那边也没禁止他们发出来。 挑选照片的时候，吴悦心都馋的不行了，那蟹膏肉饼、年糕黄鱼跟芋头烧排骨，哪一道菜，她看了都想吃一口。 尤其配上米饭，吴悦心都好久没能大口大口吃饭了，上次吃米饭吃得还是杂粮饭。 这几天对她最大的折磨莫过于闻着别人吃严时语煮的米饭，那米饭喷香喷香，听说是严小姐的朋友送的增城丝苗米，跟市面上说是增城丝苗米，实际上是外地米运到增城那边镀一层金就对外宣称这是增城丝苗米不同。 这米是之前那个窑鸡店老板跟郊区农民收的，正儿八经的增城丝苗米，还是今年的新米。 吃起来口感米香味足，还有回甘。 就连李留方都说，在那种高级超市卖几百块一斤的米，也没这么好吃。 台紫苑是吴悦心的粉丝，已经有四五年了。 她们这些粉丝跟那些狂热粉不同，都是比较佛系，因为吴悦心本身也是比较低调的人，在网上提起她的名字，一般都记不起她是谁，但要提她演过的角色，那大部分人都会很快就有印象了。 然后就很纳闷这个演员怎么这么低调。 也是因此，她们这演员跟粉丝的关系，不像是其他明星那种上下尊卑，粉丝捧着明星的感觉，倒像是普通朋友。 台紫苑每次看到吴悦心在群里晒自己的那些营养餐时，都会很不厚道地笑出声来。 毕竟那些营养餐是真不好吃。 农村的猪猪吃得都比这好。 吴悦心还得数年如一日地吃那种东西。 一般这种时候，她都会故意晒自己平时吃的外卖或者出去旅游的美食，来馋吴悦心。 但今天中午，她没想到，“作恶”多端的自己居然也遭了报应。 她中午想着减肥就点了一份鸡腿饭，虽然没多好吃，但也比营养餐美味许多，可这会子看见吴悦心发出来的那些美食照片，每张照片的菜色都各不相同，还色香味俱全，最过分的是，吴悦心还拍了剧组其他人围着餐桌大快朵颐的样子。 只看众人满满当当的饭碗，跟桌上群英荟萃的美食，就让人仿佛闻到了那些香味。 泰紫苑看得忍不住咽口水，她看了看自己的鸡腿饭，本来还觉得这鸡腿饭挺可以的，现在对比一下群里的美食照片，怎么觉得自己这顿饭有些吃不下去了。 挣扎了片刻后，泰紫苑选择妥协，她二话不说点了一份咖喱猪排饭，怨念地在群里@了吴悦心：“吴悦心，大中午放毒，你是作孽多端啊！” 谢燕真觉得这个世界真是太特么小了。 她居然在吴悦心的群里看到严时语，还看到严时语做的菜，这严时语跟吴悦心分明是八竿子打不着的关系啊。 她试探性地发出严时语之前做的菜，菜饭套餐，炸猪排，芝麻鸡、白切鸡跟笋丝汤、肉蛋堡。 谢燕发出这些照片后，群里沉默一瞬。 众人默契地发了个？ 吴悦心也有些疑惑，不过等瞧见其中一张照片上面露出的半张严时语的脸后，她反应了过来，“这些也是严小姐做的菜吗？” 对上了暗号，谢燕发了个小猫点头的jpg。 她羡慕不已地说道：“严姐姐做的菜特别好吃，他们家在我们家附近，之前我们天天去他们家吃饭，那菜饭套餐，你们别看简单，吃起来特别香，放眼整个沪海市，没有一家餐厅做的菜饭比她做的好吃，还有，你们有没有吃过她做的蛋堡，醉蟹，真的，超绝，有机会一定得尝尝！” 谢燕还发了自己之前吃蛋堡时候的自拍照。 吴悦心万万没想到，自己本来是要来馋别人的，结果现在好了，搬起石头打自己的脚。 她就是有个蘸水，她能吃什么别的啊。 什么蛋堡，什么醉蟹。 就算严时语真的做了这么菜，吴悦心能吃上一口吗？ 悲哀，伤心，破防。 吴悦心算是猜对了一半，张导估计是夹带私货了，严时语走的最后一天，让她做了花雕醉蟹跟鲍鱼黄油鸡，螃蟹热量低，助理破例允许吴悦心吃了半只。 那大青蟹格外饱满，严时语挑的是母蟹，膏黄满的能流出来，蟹肉鲜嫩甘甜，一口唆下去，那蟹膏蟹肉就跟果冻似的掉进嘴里。 吴悦心吃这一口，一整天都忘不了这个滋味。 她无数次懊悔自己没有厚着脸皮多吃一口，不就是怕胖吗，大不了回去后在健身房运动两小时啊。 这一口螃蟹错过，就真没机会再吃了。 剧组拍摄了四天，严时语挣到了一笔不菲的收入。 这笔钱，她给刘茯苓等人发了个红包，又请顾彦文跟蒋方量两人去吃广州一家非常正宗的天妇罗。 这家天妇罗真有一手，炸出来的九节虾酥酥脆脆，蘸一点儿辣椒面，味道很不错，严时语最喜欢的反而是炸蔬菜，像是炸红薯片、南瓜片、莲藕、香菇，这家店做得都很不错。 甜点是焦糖布丁，应该是中央厨房提供的，吃起来甜而不腻。 蒋方量却有些嫌弃，摇头道：“不如严姐姐平时做得好，严姐姐之前做的枫叶焦糖吐司，核桃面包，玫瑰奶糕，都比这个好吃。” “要求那么多，晚上你请客。” 顾彦文弯曲食指，在蒋方量脑门上敲了一下，说道。 蒋方量捂着脑门，嗷呜了一声，一点儿也不心疼钱，“我请客就我请客，严姐姐，你想不想去吃法国菜，我查过这边有家米其林二星餐厅，是法式料理，听说还不错，咱们去，就我跟你，不带我舅舅。” 严时语听得不由得想笑。 蒋方量估计是这些天跟着顾彦文旅游，见得他舅舅好似变得慈眉善目，好说话了，如今说话口气都大了。 还不带他舅舅呢。 顾彦文淡淡眼神扫过蒋方量，“你说什么？” 蒋方量干笑一声，“我说舅舅，你想吃什么菜，我看网上评价那家青口贝跟巴斯克蛋糕都做的还不错。” 跟斯文儒雅干练风格的外表不同，在跟顾彦文相处的这些时间，严时语也发现顾彦文其实很喜欢吃甜的，像是巴斯克蛋糕、咸奶油杏仁蛋糕都是他喜欢的口味。 顾彦文淡淡道：“那今晚你请客？” 蒋方量有种不祥的预感，硬着头皮答应了下来。 当天晚上，他们三人在黑天鹅餐厅消费了两万八，餐费人均两千，大头是在酒上，顾彦文点了一瓶1985的小农香槟，果香味很浓郁，前中后香气不同，刚品的时候是淡淡的柑橘、青柠香，而后放久一点儿再品是芝士味，尾调则变成了黄桃、橘、蓝莓的香气。 这瓶香槟让严时语有些惊艳，她很少喝酒，主要是不爱喝，觉得酒喝起来很苦很辣，除了做菜的时候需要，其他时候滴酒不沾。 但这瓶酒，让她理解了为什么有些人那么喜欢喝酒。 这酒的价格也很美丽，只能说贵有贵的原因。 蒋方量都肉疼了。 蒋方量虽然跟齐飞扬吹牛的很厉害，但实际上他爸妈给的零花钱并不多，他的小天才手表里面余额也就三万块。 这笔钱还是顾燕玉得知他要跟着严时语他们出来旅游给他的，毕竟出来玩，即便是小孩子也难免有些东西想买的，三万块是顾燕玉给他最大的额度，多了就没了。 顾家跟蒋家虽然有钱，但并非是无脑疼爱孩子，任由孩子随意消费的家庭。 严时语见蒋方量上了车后，气鼓鼓的，看了他一眼，对顾彦文低声道：“你做得有点过分，这孩子怕是生气了。” 顾彦文唇角勾起，他靠着车门，外面的路灯照在他脸上，照出了脸部清晰的骨骼轮廓，三庭五眼标准的无可挑剔，此时不知是否严时语错觉，总觉得他的笑容带着点儿坏坏的意思。 很快，严时语就知道自己不是错觉了。 顾彦文低声道：“不用担心，他很快就会高兴起来的。” 严时语挑眉疑惑。 顾彦文喊了一声蒋方量，蒋方量气鼓鼓，回过头，双手抱胸，“舅舅，您有事吗？” 这语气听上去明显就是还在生气。 “没什么事，”顾彦文道：“你妈妈寄了一些数学试卷来，舅舅跟你玩个游戏，你写一张试卷，舅舅给你一百块，怎么样？” 蒋方量眼睛一下亮了：“真的？！” “舅舅骗过人吗？”顾彦文莞尔地反问道。 蒋方量一下高兴得不得了，“舅舅，你人真好！我回去就开始写试卷。” 顾彦文解决了蒋方量的情绪问题，回头看向严时语，眼神的意思是，你看他现在开心了吧。 严时语无言以对，甚至有些觉得好笑。 她看了一眼傻乐的蒋方量，无奈地摇头。 这孩子真的傻了。 刚才那瓶香槟可是一万五，这孩子写多少试卷才挣得回来。 严时语跟顾彦文一行人本来已经打算要离开广州，去下一个城市旅游，临走之前，接到林鼎云的电话。 确切来说，本来是费明扬打来的，后来林鼎云过来亲自跟严时语商量。 林鼎云态度诚恳，对严时语道：“小严，本来这事是不太好意思麻烦你们的，但也是赶巧小周说你在广州，所以才想麻烦你，我那老友年事已高，已经糊涂了，他儿子求到我这里来，我觉得我也做不到，只能拜托你。” “若是你能帮这个忙，我那老友的儿子绝不会亏待你们的，他家有钱的很，六七位数绝不是问题。” 严时语听得有些迷糊，这什么事啊，林鼎云做不到？ “钱的事不谈，您先跟我说到底是什么事，我才能知道做不做得来，做不来的事，给我多少钱也没用啊。” “是这样的，我老友最近一直念叨着要喝老伴熬的粥，什么鸡粥，念叨了好多遍，他得了阿兹海默症，已经人事不知，天天就闹着这件事，他儿子请了很多个厨师上门专门熬这个粥，可怎么熬，老人都说不是这个味道，又发脾气。” 林鼎云道：“正好前几天齐飞扬来我们这边玩，说了你之前熬过鸡肉粥的事，我就想到你的皇帝舌，所以想，这件事，可能除了你，全中国没人都能做得到，就来拜托你了。” 阿兹海默症？ 严时语之前看电视公益广告的时候有所了解，她也算明白为什么林鼎云说只有她有可能完成这件事了。 得了这病的老人心智倒退，有些人甚至会丢失几十年的记忆，这种情况下，想要让他说那鸡粥怎么做的，难如登天。 但严时语不同，她的皇帝舌吃了什么都能吃出人家用了什么材料，做法是怎么样的。 甚至就连调味料多少都能吃出来。 “可以，但我只能说尽力尝试。” 严时语跟顾彦文对视了一眼，征得顾彦文同意后，才点头答应。 林鼎云很是高兴，让费明扬等会儿把电话号码跟地址发给她，还要给严时语发个红包，严时语直接拒绝了。 她虽然钱不多，但不至于这钱也要。 挂断电话后，严时语跟顾彦文还没开口，顾彦文就会意了，直接道：“我现在就退了机票，续房。” “真是麻烦你了。” 严时语对着顾彦文露出个灿烂得略带狗腿的笑容。 她现在可算知道跟个靠谱的人一起旅游，是多么惬意，所有事情都有人一手包办，只需要跟着走跟付钱就行。 这人甚至脾气还很好？ 严时语看了一眼奋笔疾书的蒋方量，心里头对顾彦文的脾气是否很好打了个问号。 目前来看，顾彦文是有点腹黑的。 林鼎云发来的信息除了老友儿子的电话外，还有他们家饭店的地址，顾彦文看到后，有些惊讶。 严时语问道：“你认识？” 顾彦文道：“这家海鲜酒楼以前跟我外公去吃过，老板也是酒楼的厨师，姓庄，厨艺很不错，没想到居然……” 海鲜舫酒楼在市区有一整栋楼，名气不小，现在的老板是林鼎云老友的儿子庄仁心。 二楼厨房很大，此时黄昏时分，后厨忙得脚打后脑勺，乒乓作响。 轰的一声在锅里窜起的火焰，打荷夺夺夺的切菜声，服务员手脚灵活，用个大餐盘一鼓作气端了四五道龙虾伊面。 二厨白音华正忙活着，就瞧见大厨林炳生走了过来，林炳生对白音华道：“老白，老板吩咐了，今晚做这几道菜招呼客人。” 白音华看了一眼林炳生递过来的菜单，好家伙，不但都是店里的招牌菜，还都是名贵菜。 他倒不是心疼钱，这些菜品都是入庄人心的账的。 “老板还不死心啊，今晚又请哪里的厨师来，要我说，庄师傅都那样好几年了，咱们店里请来多少个厨师，就连咱们店打荷来了，都要试做一道鸡肉粥，庄师傅都说味道不对，这再折腾下去，有必要吗？多累啊。” 这累还不是身体上的累，而是心累。 他们这些厨师，其实跟庄师傅感情也很好，大家都是一起白手起家，把这个海鲜舫酒楼做大做强的。 以前，庄仁心刚接手酒楼的时候，不少人还担心庄仁心外行指导内行，结果干了几年后，大家都渐渐对他改观了。 虽然庄仁心不会下厨，但他脑子好，知人善用，海鲜舫这些年来无论疫情期间也好，还是经济下行的时候也好，收入都很稳定。 也是因此，大家看庄仁心为了庄师傅一句想喝他妈妈熬得鸡粥，就到处找人，请师傅，带着老父亲去找那一碗粥，都不禁心疼。 “哎，你少说几句，老板也就这么个爹，庄师傅现在这岁数，这情况，也不知道能活多少年。” 林炳生道：“何况庄老板也不是没钱没时间，现在多尽尽孝，总比爹娘走了，才想起来的好。” 白音华咂摸了下，他是不太懂这句话。 他爸妈早就没了，自己一个人在社会上摔摔打打，自己活着都挺粗糙的人，是很难有那么细腻的心思。 “严小姐，顾先生，真不好意思给你们添麻烦。”庄仁心请了严时语等人进包厢里面，态度诚恳，“林叔叔是我爸的朋友，我之前拜托过他，还以为他给忘了，没想到他一直记着。” 他说话的时候，给严时语拉开椅子，“今几个赶上我有事出去，下午才看到手机短信，今晚上这桌算我给你们赔罪，也算接风洗尘。” 严时语笑道：“您太客气了，我们这还没帮上忙呢。” “没事，就算帮不上忙，就当大家交个朋友。” 庄仁心说话很豪横。 说实话，严时语有些意外，她虽然来之前没想象过庄仁心会是什么样子，但也绝对不是眼前这个有点油滑的样子。 但厨师嘛，本来就千人千样，何况这个庄仁心好像还不会下厨，只是老板。 庄仁心说话的时候，林炳生进来了，庄仁心给众人互相介绍了下，林炳生得知严时语是全国厨师比赛冠军的时候，眼里露出一丝惊讶。 林炳生道：“老板，后厨那边已经准备好了几道菜，可以上桌了，几位客人可以看下菜单，另外加的菜稍后也会很快送上来。” 他从服务员手里拿过几份菜单，递给严时语等人。 菜单做得很精致华丽，严时语不急着看，而是询问了准备了几道菜，林炳生报了下菜名，既然是海鲜酒楼，必不可少当然是海鲜菜，龙虾伊面、海肠捞饭、海胆蒸蛋是海鲜酒楼常见的菜，不稀奇，但这家店还有百香果黄泥螺拼凉拌海蜇头，樱花虾焗云豆跟黄金酸汤煮东星斑。 严时语听见菜名后，都不禁笑了。 她跟顾彦文交换了个眼神，然后道：“这么些菜色，够我们几个吃了，不必再加，免得浪费。” “严小姐，您可别跟我客气，我爸爸的事还得麻烦你呢。” 庄仁心道：“这是咱们自家的店，多点几道菜也没关系。” 严时语道：“庄老板有心，不过我们几个吃不了这么些，还是不必了，再说，说是帮忙，现在也还没帮上忙呢，我们可不好占便宜。” 林炳生听她说话不卑不亢，不由得高看一眼。 这来他们酒楼的同行也不算少了，有些同行呢，估计是眼红他们酒楼生意，听说庄老板请客，恨不得菜单上都来几份，越贵越好，有的则畏畏缩缩，说话都卡螺丝。 虽说厨艺跟做人的水平没什么关系，但会做人的人，还是更叫人有好感。 作者有话说： 无 第90章 当厨神的第九十天 当厨神的第 第90章 当厨神的第九十天 当厨神的第 庄仁心见严时语这么说, 便开玩笑道：“那严小姐干脆也给我们提一些建议，林师傅可是跟我们说了，您的厨艺跟品味都是一流的, 您可别跟我们见外。” 见外这当然是难免的。 不过, 这家海鲜舫酒楼的厨艺也是真的还不错。 海鲜都很新鲜，厨艺大差不差，在严时语看来，大概是跟刘茯苓差不多水平, 也难怪生意能火。 严时语吃过几道菜后, 道：“你们家酒楼的海鲜物有所值, 价格不算贵。” 庄仁心忍不住笑, 竖起大拇指, “行家，这些海鲜都是我们长期合作的供货商提供的, 如果一般人去市场上想要买同品质的海鲜，不出两倍价格，绝对是买不到这么好的。” “而且细节也处理的不错，海肠捞饭的海肠应该是过了冰水处理，吃起来很脆, 五花肉丁肥瘦相间, 品质不错，你们这做法有点像是台湾卤肉饭的卤肉做法, 应该没错吧？” 严时语看向林炳生。 林炳生对严时语吃得出创意来头, 倒是不怎么惊讶, 要是当厨师的没这点儿本事，那才让人惊讶。 “不过你们这葱倒是有点不同，是台湾那边的三星葱吧？” 严时语抬头问道。 林炳生愣了愣, 跟庄仁心对了一个眼神。 庄仁心有些惊奇，“你怎么吃的出来的？” 海肠捞饭本身海肠是只有个鲜味的，鲜味单调，必须其他味道来烘托，因此需要有的店面会用虾头虾肉，也有的店会用韭菜苗，海鲜舫用的是葱，他们家店为了跟其他店区别开来，特地选用台湾省那边的三星葱。 这个品种的葱，葱香浓郁，但葱辣味比较少，拿来做海肠捞饭真是恰到好处，既有葱香味，又不至于过于霸道。 这个秘密，可是酒楼大厨跟二厨还有庄仁心才知道的，一般打荷都不晓得店里的葱跟外面的不同呢。 严时语笑道：“我正好吃过三星葱，所以能吃出来，你们的菜都是看着跟别人不同，实际上都有自己的改动，真的很厉害。” 庄仁心给夸得不好意思地哈哈一笑，“再能耐也被你看穿了，严小姐，林师傅说的还真不错，您真不是一般的厉害。” 林炳生对严时语也心生几份敬佩。 他回到后厨后，白音华正在做几道炒菜，瞧见他回来，打听道：“怎样，这个严师傅有几把刷子？” 白音华语气带着调侃。 他们这酒楼都快成厨师招待所了，大家伙一开始对那些来的厨师还带着些敬仰跟敬畏，毕竟多半是有些名气的同行，可见得多了，加上试过他们做的菜品后，大家就有些祛魅了。 闻名遐迩的名厨，可能手艺还不如初出茅庐的学徒呢。 厨师的本事，都得在灶台上练，有了名气后得意忘形，手艺生疏后再想捡回来，可不容易了。 “我觉得，她还真说不定能熬出老东家想喝的那一口粥。” 林炳生咂摸着说道。 严时语等人吃饱喝足，便去庄仁心的家。 他家离着这里不远，在附近城中村里盖了自建房，他父亲，也就是老庄师傅年纪已经七八十了，头发花白，国字脸，严时语他们到的时候，老庄师傅正坐在电视机前面看天气预报，听见脚步声，回头看了一眼，又回过头去，不搭理他们。 庄仁心对严时语道：“对不住，我父亲现在的情况是不怎么搭理人了，上次我妈的朋友回来看他，跟他说了半天话，他也没搭理人家。医生说他这种情况，说明病情越来越严重，所以……” 庄仁心说到这里，沉默了下来。 严时语虽然没有父母，但多少也能理解庄仁心的感受，“庄先生，您放心，我们不会介意。” 庄仁心跟护工询问了几句，得知父亲今天状态不错，没有跑出去后，稍微松了口气。 他走到父亲身边，暂停了电视，老庄立刻皱起眉头，刚硬的脸上露出不满的神色，他想抢走庄仁心的遥控，却被庄仁心阻止了。 庄仁心道：“爸爸，是我，妈说给你熬了粥，你想喝什么粥？” “粥……” 老庄眼神露出些许迷茫。 “对，粥，您不是最爱喝妈做的鸡粥了，给你熬这个，好不好？”庄仁心问道。 老庄点点头，他的状态像是魂魄已经离开了□□，只剩下些许残留的意识，眼睛看似有神，实则是散的，茫然的，扫过严时语等人时，就仿佛没看见一样。 “爸，妈说她忘了鸡粥怎么做，你还记得吗？”庄仁心等了一会儿，见父亲没什么特别的反应，才继续问道。 老庄皱起眉头，“就那个粥，咸的，就那么做，怎么会忘记呢。” 庄仁心还想多问一句，老庄已经不耐烦了，一把推开庄仁心。 庄仁心一个不小心被推了个趔趄，得亏顾彦文拉了他一把，他才没摔了个屁股蹲。 顾彦文问道：“没事吧？” 庄仁心拍拍后背，摆摆手：“没事没事，我本以为今天他状态不错，或许可以想出点儿什么来。” 他苦笑着说道：“他刚才还算好的了，之前脾气发作，又摔又骂，非要喝那一碗粥，说起来也真是怪，我妈生前，我爸忙着工作，跟她没怎么相处，我妈走的时候，我爸还在酒楼研发新菜品，连赶回来看最后一面都来不及。” “也不知怎么的，老年痴呆了，反而惦记起那碗粥了。” 庄仁心虽然说得轻描淡写，但严时语等人如何能不了解他语气里对父亲的不满。 庄仁心把过去的厨师做过的菜谱递给严时语，让她拿过去，这些菜谱都是鸡粥的，各种做法都有，但都不成功。 老庄师傅吃了一口直接就不吃了。 对严时语来说，这些菜谱算是给个避雷清单。 严时语回去后，对顾彦文道：“真有点奇怪，听庄先生的口气，像是对他父亲带着不满跟怨恨，怎么会又这么折腾就为了满足老人家的一口饭呢。” “这就是人性的复杂之处。” 顾彦文道：“有爱也有恨，或许他也是想将来至少问心无愧吧。” 自建楼有三层。 考虑到安全，庄仁心把父亲跟护工的房间都安排在一楼，一楼大门还是密码锁，这样，父亲有时候犯糊涂了想出去也出不去。 护工已经回去休息了，庄仁心知道自己父亲这个时候还没睡，这个时间点他都会在房间里剥蚕豆，他父亲跟母亲早年是在菜市场做小生意渐渐发家的。 剥蚕豆这活他父亲从十几岁就开始干了，广府这边生意竞争激烈，菜市场提供的服务诸多，大到杀鱼剁排骨切肉片，小到削皮剥蚕豆。 蚕豆这东西滑不溜秋，一般人剥不顺手，他父亲老年痴呆了，干起这活来却得心应手。 剥好的蚕豆焯水后凉拌，是下饭的一道好菜，若是拿回家炒肉末，也是一绝。 “爸，”庄仁心喊了父亲一声。 老头子没反应，低着头，就着月光剥着蚕豆，他已经老了，看似强健的身板凹下去，头颅像是战败的将军。 曾经不可一世，风光得意的海鲜舫酒楼庄老板，如今也不过是个糟老头子。 庄仁心看着他，沉默许久，“你以前为了工作忽视妈，连妈最后一面都赶不上，那时候你能想到今天吗？” 他有时候觉得命运很讽刺，很可笑。 老头子奋斗了一世，拼命三郎地豁出去，可最后呢…… 严时语看了半天的鸡粥菜谱，有些头疼。 庄仁心请来的师傅不全都是酒囊饭袋，还是有不少是有真材实料的。 那些个师傅的鸡粥菜谱其实都挺不错的，也不是千篇一律，像有个师傅做的枸杞鸡肉粥，严时语试着做了下，味道相当不错，用上好的比较饱满的枸杞，鸡骨架熬汤，鸡肉刮出肉茸，汤色微红，吃起来既有鸡汤的鲜美，又有枸杞的甜味。 蒋方量这个小屁孩，吃了都说好。 但既然之前已经有人做过，并且确实证明不是庄老先生爱吃的这一口，那这碗粥再好也没用。 严时语跟庄仁心打听了一些他母亲以前熬粥的细节。 庄仁心道：“我母亲熬的粥跟这些没什么差别，我亲眼见过好几次她怎么熬的粥，让人试着给我父亲做过，我父亲都不吃。” 那就怪了。 严时语只觉得这件事有些一头雾水。 庄仁心似乎是怕严时语跑了，过了一两天后，打电话告诉她，说他母亲的朋友静姨刚从国外回来，静姨跟他父母都是年轻的时候就认识了，可能那边有线索。 严时语约好了见面时间，跟顾彦文道：“我感觉好像是在玩推理游戏。” 顾彦文唇角忍不住翘起，露出一丝笑意。 静姨是个风风火火的女人，七十岁，头发却染红，十足一个时髦老太太。 听说严时语是庄仁心请来熬鸡粥的厨师，她调侃道：“阿仁真是有心，他妈在天有灵知道，肯定就能放心了。” 听话听音。 严时语听得出静姨的言外之意，打听道：“怎么，庄老板跟他父亲感情不好吗？” “以前还可以，不过，十几年前，阿兰去世，老庄那个时候在酒楼那边，没收到消息，没赶回来，就是那次，阿仁心里就不舒服了。”静姨说到这里，有些感叹，道：“其实呢，老庄这个人，我们这帮老友都知道他性格，他这个人的性格就是那样，八竿子打不出一个屁来，有什么事都是憋在心里的，之前听说他得老年痴呆症，我们都不出奇，你说，一个人，什么酸甜苦辣，什么委屈难受压力都憋在心里，那憋久了能身体好吗，哪里像我，一向有什么说什么，我上个星期去做检查，医生都说我的身体比年轻人还健康。” 严时语跟顾彦文默契地对视一眼。 顾彦文咳嗽一声，提醒道：“静姨，不如咱们说回正题，庄老师傅，说的鸡粥到底是怎么做的？我们能在广州待得时间也不多，若是实在没线索，我们就要走了。” 静姨这才忙把话题找回来。 她挠头道：“其实我也不太清楚，他们俩很早就认识，老庄那个时候除了做生意，还会去抗货，阿兰家里就在附近，因此经常偷偷煮东西给他吃，我估计可能是那时候熬的粥吧，不过，那些粥应该没什么好东西，你们不知道，阿兰她爸是专门卖鸡的，但夫妻俩不是人，虽然阿兰是亲生女，但在家里都是被当奴隶使唤，她妈都是把肉蛋什么的锁在橱柜里，拿不出来的，估计可能是用些边角料给他熬粥吧。” “那是鸡架？”严时语试探地问道。 静姨道：“那只有这个可能了，鸡架，还有一些……” 她努力回想，但时隔的时间太远了，怎么想也想不起来，只记得是些花花绿绿的东西，很便宜的。 线索有了，但等于没有。 花花绿绿的东西不要太多，虾可以是花花绿绿，萝卜也可以是花花绿绿，生菜也可以。 严时语本以为能在静姨这边找到答案，没想到更疑惑了，反倒是听了半天静姨吹自己年轻的时候多么受欢迎，以及她女儿考上哈佛大学，在国外当医生的工资有多高。 跟静姨告别，出了茶馆，严时语跟顾彦文对视一眼，两人忍不住默契一笑。 蒋方量小跑着踩着地上的砖块，听见他们俩笑，回过头来有些纳闷，“舅舅，严姐姐，你们笑什么？” “没什么。” 顾彦文对严时语道：“我至少有两天时间不想听音乐了。” “我、我半天吧。”严时语掏了掏耳朵，老太太实在太能说了，太可怕了，她头一次体会到什么叫如坐针毡，坐立难安，毫不夸张的说，简直是魔音贯耳。 严时语是话不多的人，顾彦文平时说话也比较少，他们俩都难以理解怎么有人能一口气说几个小时的话不停歇，简直可怕。 本来想帮上忙，但现在似乎是帮不了。 严时语跟顾彦文商量了下，打算去庄仁心家里说清楚顺便辞行。 等到了庄仁心家里后，严时语发现大门开着，里面乱成一团，庄仁心的声音从屋里传出来。 严时语等人进去一看，只见庄仁心跟几个护工正把老庄按在椅子上，用绳子捆住。 但老庄一直反抗，还把护工给打了，“蚕豆，蚕豆……” “蚕豆买来了！” 保姆阿姨从外面带着一大包蚕豆跑回来，跑的上气不接下气。 说来也怪，那老庄拿到蚕豆后，顿时不闹了，整个人像是笼子里的暴躁猴子安静了下来。 几个护工忙趁着这时候，赶紧把他捆上。 “这是？”严时语关心地问道。 庄仁心累得不轻，额头上沁出冷汗，摆摆手：“我爸刚才突然找不到蚕豆，就发脾气了。他以前不这样的，都是晚上才找……” 庄仁心对护工有些过意不去，让人陪着他去看医生，三倍赔偿。 他等父亲拿到蚕豆后安静地开始剥蚕豆，才给他松了绑。 严时语看着老庄沉浸在剥蚕豆的世界当中，心情挺复杂的，她刚要开口告辞，庄仁心却像是已经了然一样，直接递给她一个红包，“你们的意思我多少猜到了，也麻烦你们了，陪着我们瞎胡闹，这里面是一点意思，回头你们要来广州，我亲自作陪。” 还真是体面人。 严时语心里想到。 保姆阿姨在那边收拾着老庄丢下来的蚕豆皮，边收拾边开玩笑道：“要我说，咱们老先生剥蚕豆还真有一手，我剥的蚕豆没他剥的那么好呢。” 庄仁心笑着道：“张姨，您没法比，我爸干这活几十年，年轻的时候靠这碗饭吃的，卖炸蚕豆，五香蚕豆，在电影院挣的钱可不少。” 蚕豆？！ 一道闪光仿佛电光火石一般在严时语脑子里划过。 严时语对庄仁心道：“庄先生，你们家试过用蚕豆煮鸡粥吗？” 庄仁心愣了下后，皱起眉头，“没有，这能吃吗？” 蚕豆跟鸡粥怎么想也不搭啊？ 但严时语却觉得不无可能。 她把红包还给庄仁心，让庄仁心先不必急着给她，又问了保姆阿姨庄家冰箱的存货，得知有生鲜鸡后，她进了厨房。 庄仁心有些疑惑，但事到如今，严时语已经是最后的选择。 如果她做不出老庄一直念叨着想喝的那一碗粥，也只能说明老庄没那个福气。 鸡肉剔出来，只取个骨架。 庄仁心作为海鲜舫酒楼的老板，对食材是比较有要求的，这只鸡皮薄肉靓，分明是走地鸡。 鸡架熬汤，只取鸡汤跟米同时下锅煮，剥好的蚕豆也加在里面，汤很简单，除了加了少许盐，其他什么调料、食材都没有。 一碗蚕豆鸡粥做了一个多小时才做好，端出来的时候，卖相很一般，吃起来味道也很寻常。 庄仁心看着心里直打鼓，这能行吗？ 这一碗粥看上去很普通很将就啊。 他母亲在家的时候熬的粥可下功夫了。 但秉着死马当活马医的态度，庄仁心把粥端到父亲跟前，“爸，喝粥，您不是一直要吃这个鸡粥吗？” “粥？” 老庄剥着蚕豆的动作一顿，抬起头，茫然的眼神落在庄仁心身上，渐渐地收缩。 “对，这粥有点烫，我给您拿个风扇过来吹吹再吃。”庄仁心说着，刚转身要去拿风扇。 他很熟悉他父亲，他父亲现在早已对吃的没什么欲望，就算是请师傅来煮粥，除非有人先喂他一口，否则他也不会自己动勺子。 但庄仁心刚转过身，就听见保姆惊呼一声，他忙回过头，只见父亲不知什么时候丢下手里的蚕豆，捧起碗来，就着碗边喝了一口。 “哎，小心烫！”庄仁心急了，忙抢过来。 老庄没防备，被他抢走后，气鼓鼓的，“喝粥，我要喝粥！” “给你，给你！” 庄仁心没好气，刚动过怒，他却愣住了，他爸能说别的话了？！ 要知道，自从他爸得了阿兹海默症后，说的话就少了，还含糊，除了经常说的话，很多话都不会说。 庄仁心的眼神落在手里的蚕豆鸡粥上，迟疑片刻，拿到老庄跟前，他爸立刻伸出手要拿。 庄仁心确信了，他爸的确是想喝这碗粥！ 保姆拿来了风扇，还拿了葵扇过来帮忙扇。 粥很快凉了，老庄抱着碗，自己吃，他脸上露出了喜悦的笑容。 保姆都惊讶：“伺候老爷子这么些年，可没见他笑过，这粥得多好吃啊？” “这粥不好吃。” 严时语摇头说道。 蚕豆鸡粥之所以不常见，就说明这么做不好吃。 但有的时候，食物不只是美味…… “阿兰，你又给我煮粥啊。”老庄忽然抬起头来，他侧过头看向旁边的座位，忽然伸出手握住仿佛存在他记忆里的那个女人的手，“你爸妈有没有再打你。” 庄仁心愣住了。 阿兰是他母亲的名字。 自从母亲走了后，他父亲就再也没喊过这个名字。 “你放心，我已经存的七七八八了，你老爸要五十块彩礼，我再干几个月就存够了。” 说完这话，老爷子咧开嘴角，憨厚地拍着胸口，“放心，不用心疼我，我这身子板，吃进去一碗饭，长出两斤肉，等我们结了婚，我们一起开个饭店，把饭店做大，将来我们有孩子，肯定很幸福，他想吃什么，咱们都给他吃。” 记忆恍惚间，他仿佛回到了自己的青葱年代。 那时候，他跟妻子是在市场里认识的，年轻人春心萌动，有时候喜欢一个人，就是因为擦肩而过时彼此的一个眼神。 那时候，他是市场里卖蚕豆做苦力的小贩，而她是菜市场里卖鸡档老板的女儿。 他有的时候会偷偷给她塞一把刚煮好的五香蚕豆，让她在繁重的家务中能够有点小零嘴快乐。 她会偷偷把家里丢的鸡架藏起来，在角落里用过小炭驴熬粥，那时候没什么东西，有的就是一把蚕豆。 他说要开个大饭店，让她跟他们的孩子将来吃香的喝辣的，不愁吃不愁穿。 她笑眯眯地听，道，阿哥，我信你。 但命运弄人，三年饥荒，十年风波，他们结了婚，日子却未能如愿。 他们的儿子在青春期急需吃饱的时候，一年到头吃不到几回肉，为了挣钱，他偷偷给人当学徒，熬了几年的苦才学到了一些厨艺，靠着厨艺好歹让家里人吃饱。 等过了些年，时代不同了，他闻到了梦想实现的味道，为了挽回失去的十几年，他拼了命努力，将小摊子扩大到饭店，再扩大到酒楼。 他把所有心血，精力都砸在酒楼里面。 但等他意识到时间匆匆，回头看过去的时候，妻子早已不知道什么时候走了，儿子长大成人了，看着他的眼神充满生疏跟冷漠。 庄大牛抬起头，他的眼睛很费力，厨师干久了，在灶台旁边烤，眼睛视力都不太好。 他眯起眼睛，才看清楚对面的人是自己的儿子。 真奇妙，一眨眼，昨天才呱呱坠地的婴儿，一下子成了大人了，也有家有孩子了。 “阿仁。”庄大牛朝着庄仁心伸出手。 庄仁心怔了怔，在看见父亲清明的眼神时，他有些不敢相信，“爸，你，你认得我？” “认得，当然认得，阿兰说你像我，有什么事都憋在心里。” 庄大牛有些茫然，又有些欣慰。 他像是迷失在无尽原野中多年后忽然寻到回家方向的旅人，“我以前不相信，现在才知道，你真的像我。” 庄仁心开口想反驳，话到嘴边，却说不出来。 的确。 他的确更像他爸。 他妈性格大方，有什么都是直说出来，有他妈在的时候，家里头总是热热闹闹的。 自从妈走了，这个家里只有他们两个男人，家里却安静得一点儿声音都没有。 “我对不起你妈，没能回来。”庄大牛说道。 庄仁心咬着嘴唇，半晌后才道：“妈走的时候跟我说，要我照顾好你，说你这个人，粗心大意，做起事来，脑子里就一根筋，其他的事都忘了。” 庄大牛脸上露出个幸福的笑容，“阿兰了解我，她没怨我，我……” 庄大牛话未说完，眼神又露出迷茫神色。 庄仁心怔了怔，冲过去，眼前的老人揉揉眼睛，抬起手，四处张望，“蚕豆，蚕豆……” 庄仁心感觉自己的心像是扑了一个空。 他把地上刚才掉的蚕豆袋子拿起来，放到老人手里，垂下眼睫，却不知道说什么。 几十年过去了，父父子子，恩恩怨怨，曾经只能仰望的人变小了，那铁一般的后背早已松松垮垮，那曾经中气十足的眼神，早已变得迷茫。 庄仁心一直不明白自己为什么恨父亲。 他以前以为只是因为恨父亲疏忽了家庭，错过了来看母亲的最后一面，现在他才明白，或许或多或少他恨得当中也有恨失去跟父亲相处的那些机会。 人的一生看似漫长，实则短暂。 有的时候，我们总以为时间还长远还久，可一眨眼，朱颜换旧色…… 作者有话说： 无 第91章 当厨神的第九十一天 当厨神的第 第91章 当厨神的第九十一天 当厨神的第 严时语跟顾彦文临走之前, 庄仁心愣是送了他们一罐二十年的老陈皮，还送了好些官燕。 严时语一再拒绝，她觉得自己这次其实也学到了不少, 收获很大, 完全没必要收费，更没必要收礼物。 但庄仁心怎么说都不肯收回去，他直接道：“你必须收，严小姐, 你可能不知道你帮了我多大的忙。” 庄仁心说到这里, 沉默一瞬。 今早上他陪同父亲去医院复诊, 医生说病人的情况恶化是有越来越严重的趋势, 可能是跟身体机能退化有关系。 虽然没说的很明白, 但庄仁心哪里听不懂医生的意思是，老人家只怕没几年活头了。 庄仁心心里很复杂, 他心里的那个结解开了，可跟父亲相处的时间还有多久。 他已经送走了自己母亲，每年母亲的忌日那天他去上香扫墓，心情都很压抑，过几年只怕又要送走自己的父亲了。 父母在, 他在世界上就不孤单, 父母走了，这个世界就好像被挖走了一角, 空空落落的。 庄仁心已经跟妻子离婚多年, 妻子跟孩子都在国外, 这些年赡养费，抚养费他一点儿没少给，他也尽量每年找出时间去陪孩子。 但每次回去, 他都会清楚地意识到，孩子看着他这个父亲的眼神是疏远的。 这点儿是难以避免的，孩子在他们自己的岁数，有着自己的烦恼，生活，没有跟他们朝夕相处，没有共同话题，即便是亲生父亲，没亏待过他们，也是一样亲近不起来。 如今家里有父亲，多少还有些人气。 将来父亲走了，家里就只剩下他自己了。 “总之，你们就别跟我们客气，横竖我家里还多的是这些东西，我家也没什么人吃，放着可惜，给你们也算是东西没糟蹋。” 庄仁心话说到这个份上，严时语只好答应。 她把那些陈皮跟官燕分出几份，一份送去给周朴素、齐大爷他们，一份则是分送给微信群的粉丝们，还有一份则让顾彦文送给他家里人。 蒋方量道：“姐姐，我爷爷奶奶他们不缺这些，再说了，寄过去邮费可贵了，不划算。” 大概是最近体会到挣钱的不容易，蒋方量现在对金钱可敏感了。 看到几百块的跨海运费，他比严时语这个掏钱的人还心疼。 严时语不由得好笑，拿手指头点了蒋方量一下，“你放心吧，你严姐姐多少还是有点钱的，难得你出来玩，有什么礼物要寄给家里人的干脆一起寄过去，省得折腾。” 蒋方量还真有些礼物要送。 都是他之前在各地买的伴手礼，本来是想着等见到家人的时候再给，现在给，也正好。 严时语一行人寄了快递后，直奔汕头。 落地第一站，三人就去了庄仁心推荐的潮汕牛肉火锅店。 这个店店面很大，老板是庄老板的朋友，据说牛肉是当天杀当天卖，切牛肉的窗口用玻璃隔开，透过玻璃可以看见厨师在砧板上切着牛肉，那些牛肉甚至还会动弹，一块块牛肉鲜红鲜红，就算再不识货的人也看得出是真材实料。 牛筋丸很大，一颗有拳头大小。 他们过来的时候正好赶上第一批牛筋丸刚做好出锅，热气腾腾的，老板很热情，招呼他们试吃。 严时语尝了一颗，很q弹，汁水饱满，一口咬下去，吃得出是真材实料。 一旁的员工就在那边做手打牛筋丸，真真是纯牛肉打成的丸子，一点儿淀粉都没加。 “老庄特地交代我照顾你们，你们想吃什么只管点，今天这餐我给你们打八折，另外，我还给你们留了今天最好的雪花。” 老板说着，拿来一盘刚切好的雪花牛肉。 那牛肉是真漂亮，肌理像是奶油混着巧克力，像大理石一般的纹路，光是看这卖相，就叫人不由得喜欢。 “还有啊，我们这里今天还有新鲜的胸口油，不知道你们爱不爱吃，但我是推荐你们点半斤试试。” 老板都这么说了，那还要说什么。 严时语直接点了十几盘肉，瘦肉、吊龙、五花趾、胸口油、牛舌跟雪花，牛肉丸牛筋丸也都各点了一斤，另外她见隔壁桌有烤牛肉，闻着特别香。 服务员端上一盘子肉，那牛肉是已经调料搅拌好的，里面有洋葱、香菜，搅拌好后看着特别馋人，铁盘子底下坐着火，上面刷过一层牛油，将一盘子肉倒在上面烤。 那肉很薄，熟的快，一下子香味就上来了。 客人眼捷手快，趁着热赶紧夹了一筷子下来，吹一吹送进嘴里，那牛肉嫩得实在过分，实在让人惊奇，洋葱带着点儿辣味，吃起来脆甜，这一口肉下去，那桌子的客人脸上都露出了满足的神色。 “……” 严时语看着都馋了。 她对老板道：“他们桌点的烤肉给我们也来一份。” 老板刚给他们下单了湿炒粿条，听见这话后震惊了，“你们吃不完的，这六斤肉跟一盘牛肉粿条你们三都肯定吃不完。” “你不用担心，我吃得完。” 严时语信心十足地说道，“真要吃不完，今天我们不用你打折了。” 老板见严时语说得这么信心十足，想了想，也没多劝，实在吃不完大不了打包。 那些牛肉拿回去随便烫一烫，蘸点儿沙茶酱，味道都秒杀一片所谓高级和牛。 严时语他们的桌子先上了火锅，汤底很清淡，闻得出是用牛骨牛肉熬的汤底，里面加了几片白萝卜跟一块玉米，除此之外，什么都没有。 之后十几盘肉陆陆续续上桌，很快将桌子摆满了。 这些牛肉的色泽跟肌理是真漂亮，瘦肉价格便宜，可上桌的时候居然那盘子肉居然还在跳，足可看出有多么新鲜；雪花跟吊龙，五花趾泛着油光，牛牛要是看到自己的肉这么漂亮，估计会觉得死的也算有价值。 按照老板教的，雪花烫五秒就捞起来，卷起来的牛肉薄如蝉翼，送入嘴里后，严时语总算明白为什么这个部位名字叫雪花了。 除却肌理近似雪花一样的美丽，口感吃起来非常嫩，非常的有肉香味，怪不得这雪花一斤140，真是物有所值。 胸口油让严时语出乎意料，她知道胸口油是牛的脂肪，一开始心里有些好奇这拿来烫火锅，能好吃吗？ 当烫了一片后，她就知道，这胸口油绝对值得推荐，入口奶香味十足，煮久了也不影响口感，吃起来脆脆的。 这口感很神奇，一般肉都是嫩的，煮久了就是柴的，可这胸口油居然是脆脆的口感。 尤其是在蘸了一点儿沙茶酱后，味道更香了。 这家的沙茶酱是自己调制的，不像是市面上卖的沙茶酱都是甜口，就味道来说，秒杀市面上那种量产的沙茶酱。 咸中带着点儿辣，还加了芝麻，香气更足，酱料很浓稠，随便涮几片生菜叶子，蘸着吃，都能把人吃美了。 店里送了一盘子牛肉饺子上来，还上了他们点的湿炒牛肉粿条。 粿条一上桌，蒋方量就不禁哇了一声。 他本来啃着牛筋丸，吃得喷香，看到那盘子湿炒牛肉粿条后，顿时眼睛移不开了。 牛肉量很大，跟番茄、芥蓝一起炒的，淋在粿条上面，再上面还撒了捶碎的花生沫，上桌的时候很大一份，热气腾腾。 顾彦文给蒋方量盛了一小碗，给自己盛了一小碗，剩下的自觉搬到严时语跟前。 严时语有些哭笑不得，她也没客气，知道顾彦文跟蒋方量两人胃口都不大。 她用筷子夹了一大筷子送入嘴里，牛肉挂在粿条上，汤汁很浓稠，第一口就让严时语感到格外惊喜。 牛肉很嫩，芥蓝很脆很新鲜，洒在上面的花生碎绝对是神来一笔，增加了花生的香味后，更加美味，底下的炒粿条也不简单，是加了鸡蛋炒的，吃起来既有粿条的米香味又有蛋味。 就在这时候，烤盘上来了，服务员把搅拌好的牛肉也送了上来。 他们点了一斤拌牛肉，分量足的同时，牛肉泛着油光，散发着香气，蒋方量都忍不住吃着碗里，看着锅里，瞧着那服务员站在那里烤肉，烤的特别快，三两下就熟了。 服务员还贴心地给他们用新的碗分装。 严时语吃了一口烤肉，肉非常嫩，非常多汁美味，她丝毫不怀疑，倘若不介意生吃，刚才那一份拌牛肉就是生吃，也绝对味道不差。 有道鞑靼牛肉，就是生吃的做法。 用最新鲜的牛里脊嫩肉，剁碎后加洋葱碎、香菜末、胡椒粉跟刺山柑，打入一个无菌蛋，搅拌后直接吃。 严时语曾经吃过一次，这种做法更能突出牛肉本身的肉质鲜甜，虽然有饮食风险，但是尝试一次后，会觉得很有意思。 最后牛肉饺子作为收尾，牛肉饺子皮不薄但馅很厚，还加了芹菜，在火锅汤底久煮过吸了汤汁，吃起来也格外的香。 老板过来帮他们买单的时候，都惊奇了，足足七斤多肉，严时语等人居然真的吃完了。 他对严时语竖起大拇指，“严小姐，你这胃口可赶上三四个男人的胃口了，真牛了！” 要知道六七斤牛肉，可是扎扎实实的纯牛肉。 寻常人，即便是年轻人，在发育，顶多吃两三斤牛肉就吃不下去了。 严时语居然都能吃完，顾彦文跟蒋方量舅甥俩就是个氛围组的作用，两人胃口都不大，每道菜略吃几口就不吃了。 其他的可都是严时语自己一人吃完的。 严时语笑道：“你们家牛肉好吃，一时没忍住。对了，你们这里切牛肉的刀法好像跟别的地方不一样啊？” 外行看热闹，内行看门道。 老板对严时语能看穿这点儿，一点儿也不稀奇。 “你说对了，我们这边切牛肉都得学好几年的，跟外地的切法自然不同，我们这里的牛肉好吃，不但在食材本身味道好，刀功也是有说法的，怎么切，能保证肉质最嫩，最甜，这些都得老师傅手把手带着教，出了我们这地方，想要找到个会的师傅，那甭想。” “我去，怪不得我们在外地吃潮汕牛肉火锅，怎么吃也不是一个味儿。” 刚才那桌吃烤肉的客人就一直没走，听见老板这话后，脱口而出惊讶道。 严时语看了对方一眼，见到是几个年轻人，便笑了下。 对方一伙人自来熟地跑了过来，其中一个女孩子跟严时语道：“美女，你是大胃王吃播吗？你什么账号的，我关注你一下，你真厉害，我一直以为你们吃播都是吃了吐，再不然就是剪辑的，没想到你是真能吃。” 严时语哭笑不得，“我不是吃播，我是个厨师，就是胃口比别人稍微大一点点。” 胡小花心里忍不住吐槽，那是一点点吗？ 那是很多点。 他们六个人刚好公司放年假，约了一起来潮汕旅游，六个人，都是成年人，三男三女，也才吃了八斤肉，就这他们六个还有些吃不下了。 老板见得热闹，索性带他们去后厨看切肉，新鲜的一块块牛肉挂在挂钩上，还会跳。 一个个厨师正在切肉，下刀很慢，像是生手一样，可看旁边切好摆盘的牛肉就知道有一手了。 严时语看了几眼就大概知道他们的刀工是怎么回事了。 瘦肉、吊龙这些偏瘦的部分是逆着切，切得薄如蝉翼，雪花、五花趾这些部分则不能这么简单粗暴，因为有脂肪区域，所以需要稍微拉扯一下再缓缓下切，因此切起来快不了。 若是不了解底细的，看了还会以为是新手在切肉。 这功夫看似简单，实际上不容易。 牛肉的厚度相差几mm，口感吃起来都会差别很大。 尤其是在汤底是清汤的情况下，肉质的品质，口感，是非常容易吃出来的。 怪不得说学切肉都得学两年，这刀工，一般人要想学会，还真不容易。 严时语对老板竖起大拇指，得知店里有快递包邮服务后，她干脆利落地给周朴素他们买了几斤牛肉让他们尝尝。 这家的牛肉都是已经切好的，倒是省了麻烦。 牛肉是次日到达幸福饭馆的。 周朴素等人早已知道寄的什么，即便如此，看见那些牛肉的时候，也都有些欣喜。 刘茯苓道：“出了潮汕，还真不好找这么好质量的牛肉，咱们今天中午就吃牛肉火锅吧，正好他们店还送了汤底。” 是的。 这家牛肉火锅店是连汤底也都配好了。 众人摩拳擦掌，蠢蠢欲动，中午做完午市两点多才开始吃午餐，汤底煮开后，先下切片白萝卜在里面，再加牛筋丸，然后涮牛肉。 齐翟峰吃了几片雪花牛肉后，情不自禁地满足地叹息一声，“这牛肉，我去，还真没吃过这么嫩这么新鲜的，怎么能这么香？” “严时语就爽了，在外面大饱口福。”齐飞扬都羡慕的不行，这快递过来难免味道会有些受损，毕竟生鲜冷冻过后，是会影响些许食材质量的，这点儿是无论科技多么发达都无法改变的事实。 但即便如此，这些牛肉现在吃起来，也比人均1000多的什么神户牛肉，美国牛排嫩，汁水饱满，奶香味足，倘若是在汕头那边，现切现吃，不知道得多美味。 齐翟峰看了齐飞扬一眼，道：“你小子，好好学吧，等什么时候你学成了，隔壁的店就交给你，我跟老周可就去享受享受，学小严也去旅游，吃吃喝喝。” 齐飞扬脑门上冒出一个问号。 “爷爷，您这话是不是不太对劲啊，您去玩了，那我呢？” “你啊，等你到了我这个岁数，也有你个这么大的孙子孙女，你也可以去享福了。” 齐翟峰开玩笑道。 众人被逗得哈哈大笑。 严时语的确大饱口福。 不出门，真不知道，国内这么多美食，各省各地，美食各不相同。 光是汕头，不同区域就有不同的传统美食。 严时语光是吃小吃就吃了好些，像是本地的草果，豆腐花，草果味道很特别，卖相看像是龟苓膏，吃起来却不是一个味道，是带着青草香，带着点儿淡淡的苦，撒上一大把红糖，就着吃，这东西是冰镇着吃的，吃的时候不觉得，吃完后只觉得嘴里冰凉清爽。 这几天天气很热，吃完后却让人觉得舒服许多。 豆花严时语不喜欢，顾彦文却很喜欢，冰冰凉凉的豆腐花，不加糖，顾彦文能吃两份。 他们买的地方是在个小学门口。 正好赶上放学时间，一群小学生看着他们几个觉得新鲜，跟蒋方量一下打成了一片，还跟他们介绍了这附近有什么好吃的。 有个小胖子建议他们去什么美心商场门口的大排档吃晚餐，“我爸爸经常带我们去那里吃，那家的炸排骨，炸虾球可好吃了，特别脆，那家的腐竹白菜炒金针菇特别下饭，还有那家还有做甜叉烧，炸鸡翅，笋丝汤……” 小胖子没有辜负他的体型，介绍的每道菜都十分美味可口。 那家大排档叫老肥大排档，六点多，已经生意很红火。 店里没有菜单，简单几个灶台，几个大冷柜跟桌子一字拍开，冷柜里摆放生鲜食材，排骨虾仁，炸好的鸡翅，叉烧等等，桌子上则摆了水灵灵的蔬菜，这里甚至还卖海鲜。 严时语做了攻略来的，按着小胖子说的都点了一份，还加了一道生腌螃蟹。 这家大排档没有白米饭，提供的主食是柯饭。 柯饭看似跟沪海市的菜饭很相似，其实，确实也有点像，但不同的地方在于材料，这家柯饭比较简单，食材有蘑菇、芋头、五花肉、虾米跟蒜苗，但吃起来却咸香可口。 米饭是免费的，不限量，这个价格，这个品质，这个美味程度，严时语只能说，的确是很值！ 炒菜跟炸鸡翅、叉烧、炸排骨先上桌。 鸡翅跟排骨是复炸的，但吃起来不影响口感，炸鸡翅外面的面皮厚度适中，这里一只鸡翅只要十块钱，但美味程度，严时语觉得跟人均100+的天妇罗店，不相伯仲。 白菜腐竹炒金针菇，也果然没对不起小胖子的推荐，白菜水灵脆甜，就连白菜帮子吃起来也是有滋有味的，腐竹在里面吸饱了汁水，口感绵软，由于里面还加了西红柿一起炒，更有酸甜的滋味。 严时语吃到那西红柿的时候，就不禁跟顾彦文对视。 顾彦文领会她的眼神后，低头吃了一口西红柿，眉头微微挑起来。 “客人，我们家的菜怎么样？” 干练的老板娘给隔壁送上炒菜后，看见他们两个“眉来眼去”，笑眯眯地过来问道。 “很好吃，西红柿酸甜，很有味道，这是什么品种的？”顾彦文询问道。 老板娘乐了：“什么品种，这就是我们本地自己种的，我们也不知道叫什么品种。” “这叫马蹄番茄。”蒋方量用小天才手表识图出来了，“是本土番茄品种。” “那应该是吧，我们这里的食材都是在本地菜市场买的，质量上绝对没的说。” 老板娘说这话的时候颇有底气，“不信你们可以去周边菜市场打听打听，哪天我们家大排档不得去那边买一大堆菜跟肉。你们是外地来的吧，觉得我们的手艺怎么样？” “很好。” 严时语夸赞道。 “是吧，你们来这里，算是找对了，放眼周围，我们家大排档别看没正经门面，手艺，食材绝对没得挑剔。”老板娘有些骄傲。 说完这话，她就马不停蹄地去招呼其他客人了。 这会子来的人已经越来越多。 严时语跟顾彦文点了七八道菜，最后买单也就三百块，这要是在沪海市或者其他大城市，根本是不可能的。 要知道他们点了不少硬菜，像是炸虾球、炸排骨、鸡翅，生腌螃蟹这些，都是很扎实的菜，分量多，味道好，螃蟹用的还是三目蟹，成本就不便宜。 若非他们晚上还要留着肚子去吃水果冰跟炸串，严时语其实是想再多点几道菜的。 作者有话说： 无 第92章 当厨神的第九十二天 当厨神的第 第92章 当厨神的第九十二天 当厨神的第 严时语跟顾彦文在汕头玩了四天左右, 期间还跑去潮州吃了一天，吃了特色的肖米跟肠粉。 都说一地有一地的风土人情这话果然不错，汕头的肠粉酱料是蒜蓉酱油, 潮州的肠粉居然是加花生酱的, 偏甜口。 吃到最后一天，严时语他们差不多要走的时候，这才发现他们还没想好下一站要去什么地方玩。 他们这天下午正在一家果汁冰喝冷饮，牛油果奶昔很醇厚, 不甜腻, 味道喝起来不错。 “不如去澳门？”蒋方量眼睛一亮, 吸溜了一口西瓜汁, 提建议道。 “澳门那边的菠萝包跟蛋挞, 我之前跟妈咪去的时候试过，很不错。” “不行。”顾彦文直接拒绝了, “澳门太小，逛一下就没了。” “上次那个李师傅不是推荐我们去香港吗？”严时语有些心动，她来之前已经办好了港澳通行证跟台湾旅游证件，就是为了以防万一。 本来想过，如果时间来不及, 就去香港玩一天就走, 毕竟香港那地方物价太贵，还划不太来, 而且很早就商业化了, 除了做功课的几个店有必要去, 其他地方大同小异，没什么必要在那边逗留。 当然，严时语是绝对不会承认, 自己是因为不愿意花六七百住个巴掌大的酒店这个原因。 她虽然手上有点钱，但她对钱的看法就是要花的值当。 内地酒店价格相对来说比较划算，三四百的汉庭就可以住的很舒服。 但在香港，三四百一晚上的酒店转过身都能打到自己。 实在很没必要。 “严小姐？” 就在严时语跟顾彦文几人商量的时候，旁边一张桌子的男生一直跟他的同伴嘀嘀咕咕。 男生嘀咕了半天后，终于鼓起勇气过来，“你是厨师比赛的严厨师严小姐吗？” 严时语看了对方一眼，眼神露出茫然神色，“你是？” 男生林更胜道：“你肯定不认识我，但我有在微信群里面，我之前就买了你们家店的双皮奶跟辣椒酱，覆盆子酱，真的做的太好吃了。” 原来是客户。 严时语恍然大悟，看了一眼他那边朋友，他们这伙人估计也是做自媒体的，都带着摄像机之类的仪器。 “谢谢夸奖，你们也是来旅游的？” “是啊，”林更胜道：“我们其实台湾那边做自媒体的，今年一直在内地拍摄视频，最近要回台湾那边去了，刚才我们不是故意偷听你们说话的，不过，如果你们对台湾感兴趣的话，或许可以跟我们一起回去，我们可以给你们当导游。我家还有老房子，可以提供住宿。” “林大少家里可是有钱人。” 林更胜的朋友开口调侃道。 林更胜脸上一红，冲着朋友们喊道：“少胡说八道，什么有钱人。” 他对严时语他们道：“他们跟你们开玩笑的，我家没什么钱，就是在台北有一栋自建楼。” 为了让严时语相信他们不是在开玩笑，林更胜给他们看了自己的ins账号跟抖音账号。 严时语发现他的账号粉丝还真不少，足足有二十多万。 严时语跟林更胜要了联系方式，等林更胜他们走后，才问顾彦文，“你想去吗？” 顾彦文反问她：“你想去吗？” 台湾？ 说实话，严时语之前还真没计划过去台湾旅游，但周朴素帮她□□里面是已经提前准备好了，既然如此，那干脆去看看，似乎也是个不错的选择。 周朴素等人得知他们要去台湾旅行后，倒是没多说什么，反倒是齐飞扬大半夜的时候突然给严时语发了个康熙来了同款美食清单。 据齐飞扬说，上面的美食都是他曾经很想去，但到现在还没去试过的店，什么大肠包小肠，卤肉饭、麻辣火锅跟花生冰沙，总之零零种种地写了一大堆。 严时语一行人抵达台湾后，倒是不好意思去林更胜家里住，他们住的酒店在台北市中心，价格还算可以。 头一天晚上，林更胜就带他们去吃了台湾著名的夜市。 大肠包小肠吃了，这道小吃其实就是糯米裹香肠，糯米肠外壳烤得焦焦脆脆，吃起来又有点柔韧，香肠是台式香肠，甜口，糯米没什么味道，这么搭配起来，吃起来反而口味正好。 花生冰沙里面加足了料，花生碎很香，冰沙里面加了牛奶，严时语比起花生冰沙更喜欢芒果沙冰，芒果果肉跟冰碎打成冰沙，吸一口，从喉咙清爽到全身。 卤肉饭份量不大，一份才巴掌大，严时语三五两口就吃完了，这家的小吃里面有一道是香肠加蒜片，切片的香肠搭配蒜片，有点像是俄罗斯那边的吃法，可却出乎意料的美味。 夜市最后，林更胜带他们去了一家蛋糕店，“这家蛋糕店在台北名气虽然不大，但口味绝对没的说。” 林更胜不必推荐，严时语看玻璃柜台里面摆出来的琳琅满目的蛋糕，也相信他这话没夸张。 蛋糕好不好吃，有时候看造型就知道了。 这家蛋糕店的蛋糕很精致，拿破仑蛋糕像是建筑师操笔，酥皮很轻，蓝莓看得出新鲜饱满，奶油夹心柔润丝滑；圣多诺黑蛋糕像是俏皮的小精灵，四个小泡芙像是清真教的宝塔，塔皮泛着焦糖色光芒，卡仕达酱奶白醇香，顶上的大泡芙斜戴一片核桃肉…… “哇！” 蒋方量扑在玻璃柜台前，看着柜台后的蛋糕，都怀疑自己像是爱丽丝掉进了兔子洞。 太漂亮了，太美丽了。 即便不吃，仅仅看着这些蛋糕的样子，也叫人情不自禁地感觉到幸福。 “欢迎光临，小林，你从内地回来了？”老板兼西点厨师林薇薇从厨房里出来，带着白围裙，瞧见林更胜的时候，眼里露出几份惊喜，等看见顾彦文跟严时语时，眼里则带出几分惊艳。 这一对“小情侣”男的俊秀斯文，女的高挑白皙，五官英气十足，两人还穿着情侣套装，灰白色衬衫搭配银灰裤子或者长裙，两个人给人的视觉第一印象就是干净，漂亮，好看。 “这两位是你的朋友？”林薇薇看向林更胜，笑着打听到。 林更胜道：“是啊，我在内地认识的，严小姐是厨师，顾先生是白领，他们都是来咱们这里玩的，我刚才跟他们说，全台北的蛋糕店就属你们家的蛋糕最好吃最漂亮，薇薇姐，你可得给我们打个折扣，顺便把你压箱底私藏的蛋糕拿出来。” 林薇薇给了林更胜一个白眼，对严时语道：“我堂弟瞎吹牛的，我在台北可不敢说是第一，只能说是勉强排得上前三，你们要是有喜欢的蛋糕，只管跟我说，今天给你们打八折，顺便送你们我们店里今天刚到货的红茶。” 林薇薇俏皮地眨了眨眼睛，道：“吃蛋糕可不能少了红茶。” 严时语还真是有些心动。 她自己也做过不少蛋糕，但这几款蛋糕都是她没做过，也没吃过的。 既然来了，当然不能错过。 橱窗里有十几种蛋糕，每个蛋糕份量都不大，草莓蛋糕漂亮的像是日本动画里面的一样，提拉米苏洒满了巧克力粉，芝士蛋糕感觉也不容错过，还有抹茶布丁蛋糕…… “请都给我打包起来。” 严时语认真考虑过后，抬起头对着林薇薇说道。 林薇薇愣了下，啊了一声。 她脸上浮现出茫然神色，疑惑不解地问道：“请问是有朋友聚餐吗？” “不是。”严时语说道。 林薇薇更加疑惑了，她提醒道：“小姐，蛋糕这种东西，其实不能久放的，如果放得久了，隔夜，口感都会大打折扣，就算放到冰箱里面也是一样的。你们几个人吃的话，是吃不完的，别看蛋糕份量不大，但热量挺高的，很容易就吃撑了。” 林更胜对林薇薇道：“姐，这你就放心吧，严小姐超级能吃的。” 他今天可是亲眼目睹了，严时语横扫整个夜市。 虽然严时语跟顾彦文只是为了几样小吃特别过来，但其实过来之后，每个摊子的点心，严时语都会买一份尝试味道。 林更胜一开始还怕严时语吃撑了，后来发现她吃了多少进去，肚子也没什么变化，甚至压根不觉得撑。 这人的食量真是可怕。 “那好吧，如果这样，那我再算你们便宜点儿，毕竟你们都包了。” 林薇薇很大方地说道，最后给他们打了七五折。 蛋糕不便宜，每个蛋糕至少四十块。 严时语他们干脆就在这家店先吃了几个，林薇薇给他们泡了红茶，红茶的香味很浓郁。 顾彦文正好在夜市吃腻了，喝了一口红茶后，眉眼舒展开，“这是祁门红茶？” 林薇薇眼睛一亮，点头：“先生真厉害，居然喝的出来，这是我一个朋友送我的，说实话，如果你们不是小林的朋友，我可不舍得给普通客人泡这个茶，这个茶可不便宜，我平时喝的时候都抠着呢。” 林更胜听了这话，喝了一口茶，他只喝的出是红茶，至于是什么祁门红茶，那根本没感觉出来。 他道：“姐，你说话真夸张，这茶叶能有多贵啊，我们在你这里买蛋糕都花了四千多台币了。” 林薇薇白他一眼，“你懂什么，这茶半斤要五千块人民币，你说贵不贵？！” 五千块人民币？ 林更胜差点儿把嘴里的茶喷出去。 他咽下嘴里的茶，喝了口温水漱过口后，又重新拿起茶杯来品了一口。 林更胜眉头紧皱，砸吧了下，眉头皱的更深了。 “我怎么喝不出跟立顿茶包有什么区别？” 林薇薇：“……” 想杀人的心都有了。 “确实很香，有果香味，”严时语品了一口红茶后，“还有淡淡的郁金花的香气。” 林薇薇欣喜不已，“是吧，我朋友之前寄给我的那些红茶，我都是只有有时候累得不行了，晚上休息的时候才舍得泡一壶，看着电视喝着茶，别提多享受了。” 蒋方量已经吃蛋糕吃美了。 他吃还不忘招呼严时语他们也赶紧吃。 严时语也的确有些蠢蠢欲动，她先试吃了拿破仑蛋糕，拿破仑蛋糕的酥皮入口即碎，蓝莓、奶油的香气在嘴里化开，奶油很柔润，微咸口，味蕾可以辨认加了柠檬，用了海盐。 之后试吃了草莓千层蛋糕，草莓甜美带着酸味，很好地中和了奶油的甜味，蛋糕胚很湿润，千层皮薄而不干，没有一般的千层蛋糕会出现的千层皮干燥无味的问题。 “好吃吗？”顾彦文吃得是一小块提拉米苏，见严时语脸上露出享受神色，笑着轻问道。 “好吃！” 严时语点点头。 顾彦文道：“我看着都有些想尝尝了，可惜只有一份。” 林薇薇听了这话后，笑道：“怎么，你们男女朋友还这么生分啊，你吃她剩下的不就行了？” 林薇薇这句话说出来后，蒋方量就愣住了。 他惊呼出声，“舅舅，严姐姐，你们俩在谈恋爱？！” 严时语头次体会到差点儿被呛住的感觉。 她唇角抽搐，摇头道：“没有。” 顾彦文也笑着解释道：“是林小姐可能有些误会。” 林薇薇眼里掠过一丝惊讶，“你们俩不是男女朋友？那是我误会了，我看你们穿情侣装，长得也挺有夫妻相的，还以为你们俩是一对呢。” 情侣装？ 严时语低头看看自己的衣服。 她的衣服是随便买的，之前她看顾彦文穿的衣服还不错，就找他要了那个店的牌子。 那个是比较小众的品牌，但价格不算贵，严时语素来懒得在这些事情上用心，因此买了几套相似的来回换着穿。 这么看来，跟顾彦文身上的衣服颜色也好，图案也好，是挺相似的。 “我也以为你们俩是一对呢。” 林更胜点头说道，“那你们俩现在算是友情以上，恋人未满？” 严时语沉默了下，她脑门上掉了一排黑线。 不知道怎么形容她跟顾彦文的关系。 “我跟顾先生算是——”严时语看向顾彦文。 顾彦文轻笑，“饭友吧。” “对，我们俩是饭友的关系！”严时语觉得这个定位挺恰当的，点点头，认真的，严肃的，“有的时候是厨师跟客人的关系，也有的时候是朋友关系。” 林薇薇、林更胜：“……” 听不懂。 你们城里人的关系，好复杂啊。 在蛋糕店吃饱喝足，剩下的蛋糕，严时语打包回去消灭了，林更胜跟严时语他们约定了，第二天早上要去一家红烧牛肉面，据说那家的烧饼做的很正宗，很美味。 严时语表示很期待。 “烧饼，怎么跑牛肉面店吃？” 严时语起得早，周朴素也起得早。 老大爷得知他们去了台湾后，就很好奇那边的风土人情跟美食，两人开了视频聊天。 严时语道：“好像是说这家店本来是做牛肉面的，但后来发现烧饼生意更好，很多从内地过来这边的老兵跟老兵家属都爱吃，所以反而是烧饼很有名，我们点了牛肉馅饼跟虾仁肉馅饼，跟两碗牛肉面，还买了豆浆油条。” 是的。 虽然是牛肉面店，但因为隔壁有卖豆浆油条跟蛋饼，所以严时语这会子都能看见其他桌子的客人，有些从隔壁买来了豆浆油条，又点了一份牛肉面，跟家人分着吃。 这地方据说以前是眷村，现在看环境也很破旧很老，有点像是年代剧的店面，门口摆了七八张桌子，凳子都是竹凳，坐上去嘎吱作响。 来帮衬的中老年人居多，年轻人反而比较少。 “那还挺不错。” 周朴素说道。 “牛肉面来了，你们要的两碗牛肉面是不是？”寸头头发花白的老大爷端着两碗牛肉面，大步流星地走了过来，放在严时语的桌上，还给她拿了一罐辣子，“辣椒自己加，你们这桌的牛肉馅饼跟虾仁馅饼要稍等一等。” 老大爷年纪应该不小了，但说话语气中气十足。 老大爷说完这话，本是要离开的，眼角的余光瞥见周朴素时，忽然脚步一顿。 “周大头？！” 周朴素听见有人这么喊自己的时候，刚开始没反应过来，这个称呼太久远了，久到若非对方是冲着自己喊了好几声，周朴素都要以为他是在喊别人。 “大头，是我啊，你还记得你们楼上邻居竹竿吗？” 老大爷冲着周朴素说道。 久违了的称呼，让周朴素有些恍惚。 他看着对方陌生的面孔，渐渐地在上面找到了一些熟悉的迹象，“楼上蔡医生的儿子竹竿！” “对，就是我，你还没忘了我呢！” 蔡子平看着周朴素，脸上不禁露出笑容。 他刚要说什么，灶台前的媳妇喊了他一声，菜子平只好跟周朴素说了一两句，拜托严时语等会儿吃完后先别急着走，他有些话想跟周朴素说，然后埋头钻进店铺里做生意。 顾彦文等人打包了豆浆油条过来，正好瞧见这一幕。 林更胜纳闷地问道：“蔡大爷怎么了，跟你说什么话了，他那人脾气不好，要是说的话不中听，你可别往心里去。” “那倒没有，是他好像跟我一个爷爷认识。” 严时语迟疑地说道。 若非亲眼所见，严时语都要怀疑自己是不是被仙人跳了。 路边的一个小店老板居然正好认识周朴素，有没有这么巧。 事实证明，还真是就这么巧。 蔡子平跟周朴素再次见上面时，两人隔着网线，信息一对，两人还真是发小。 “这可真神了，怎么这都能碰上？”林更胜惊奇不已，“小说现在都不这么写了。” 可不是。 中国这么大，隔了四五十年没见过的人，想想，还得是正好赶上严时语跟周朴素视频聊天，正好能认出来。 这几率堪比火星撞地球啊。 但人生，有的时候真就是这么巧妙。 转角遇到爱谈不上，遇到故人，也足以让人感慨。 “这都多少年没喊我大头了，你刚开始喊，我都想不起来。”周朴素深有感叹地说道。 蔡子平笑了：“你想不起来，我却记得很深，咱们小的时候每次喊你大头，你都生气，有一次跟我弟弟为了这事打起来，我过去拦着，还挨了你两拳呢。” 周朴素咧开嘴角笑道：“你怎么不说你那时候看似是拦着，实际上是护着你弟弟呢。对了，你弟弟呢，都多少年没见了，咱们干脆拉个群聊。” “走了。”蔡子平摇头说道。 周朴素愣了下，“你弟弟不比你小六七岁？” “他的身体不好，七八年前查出得了癌症，治不了，早就走了。”蔡子平道：“之前他还跟我约好，有时间回老家看看，没想到……” “节哀。” 周朴素也不知道怎么说。 人活着有时候就是亲自送走一个个亲人的过程。 “倒是你，看着气色挺好。” “你瞧瞧，我这现在，脑袋大脖子粗，不是厨子就是伙夫，我干的工作，天天在灶台前面烤着，气色能不好吗？” 蔡子平打趣道。 严时语等人听了不禁都笑了。 周朴素也乐了，“竹竿哥，你的性格倒是还跟以前一样，会说会笑。” 旁边的林更胜道：“蔡大爷平时的脾气可不是这样呢，他对我们这些人可凶了，今天还是我头次看到他笑这么多次，我之前还以为蔡大爷是本地人，没想到小的时候是在沪海市吗？” “我老爸早年被光头抓到台湾这边来，78年左右的时候托关系联系上我们兄弟俩跟我妈，把我们接了过来，刚开始说等一两年过去，就让我们回去读书，后来我爸身体不好，我妈又病重，我弟弟那时候要读书，家里好歹还有个面店，我就干脆出来工作了。” 蔡子平双手撑着膝盖，眼睛往上看，陷入回忆，“当年也没多想，就是想说干几年，就回去，干着干着，不知怎么的，一下就老了。” 等再回头，想回去的时候，弟弟也走了。 众人听着不禁沉默。 “我那弟弟也是真没福气。”蔡子平摇头道：“当初我们都准备好了回乡证，找了旅游团，愣是赶不上。” 作者有话说： 无 第93章 当厨神的第九十三天 当厨神的第 第93章 当厨神的第九十三天 当厨神的第 可以说遇到蔡子平对严时语也好, 对周朴素也好，都是一个意外。 蔡子平跟周朴素约好，过些日子就回沪海市去看看他。 隔了这么多年, 蔡子平想念的不只是童年时候的朋友, 更是那些回忆，电影大楼、新华书店、每个弄堂底下都有的剃头师傅，那时候，每个弄堂都有个最标志的小娘娘, 街道办查的最严的时候都会用火柴棒描眉。 每个弄堂也都有那么一个粗声粗气但却热心肠的大姨, 她的嘴巴总是传着各家的八卦, 可谁家要是有事, 她可比谁都跑得快。 夏日午后时不时听到街上叫卖叮当糖, 一群小伙伴经常呼朋引伴，跑到小书摊看连环画, 地道战、嘎子、白毛女。 童年时候那会子饥肠辘辘，总是盼着长大，盼着将来。 等到长大了，又总是回忆童年。 来台湾这么多年，他很少梦到家乡, 但每次梦见, 醒来的时候总是眼泪满脸。 “你要不嫌弃，就跟我学做牛肉馅饼吧。” 蔡子平过了一两天后, 过来跟严时语说道。 严时语有些惊讶, 又有些疑惑, “蔡大爷，您这手艺不介意教给外人啊？” 蔡子平的牛肉面味道一般，虽然不错但没到很好的程度, 反倒是牛肉馅饼跟虾仁馅饼做得很好，面皮筋道，肉馅多汁美味，里面加的葱丝毫不喧宾夺主，又能衬出牛肉的鲜美。 严时语估摸着，这一天下来，少说也能挣到一千多人民币。 这挣得不算少了。 “现在还计较这些干什么。”蔡子平想得很开，“我女儿跟我弟弟学的都是牙科，工资收入还可以，不可能回来继承我们家的店，我们这里明年又要拆迁了，说实话，不传给你，这一门手艺传给别人，回头也失传了。” “现在的人做生意，都缺斤少两，与其以后让人把我们家名声给糟蹋了，倒不如传给你，将来如果能在内地发扬光大，我死也瞑目了。” 严时语道：“那阿姨那边怎么说？” 蔡子平笑道：“你阿姨早就不想干了，对这事更不在乎。” 既然蔡子平这么说，严时语便跟着他学了两天，期间顺便在蔡家老店打下手。 蔡子平的妻子刘香莲是眷村老兵的女儿，祖籍是福建，老太太年纪大了，但身体依旧很好，干起活来很麻利。 她保养得也好，严时语刚见到她的时候，是不相信是她已经六七十岁了，她的头发茂密乌黑，脸颊红润，气色饱满，若是穿的衣服鲜艳时髦些，说是今年四十多，还有的是人信。 刘香莲对内地很好奇，尤其是对福建。 她父亲那一代人是被骗着来台湾的，一辈子恋恋不忘地想着回到故土，回到家乡。 尤其是隔海相望，在金门望着对面的厦门，不远处的金山塔的时候，总是泪眼汪汪。 刘香莲跟严时语一起揉面的时候，就提起这些事，“那时候我还小，三四岁，有一天我爸爸突然回家，说要我妈妈赶紧收拾东西，带我跟我妹妹跟着一起来台湾。那个时候，小孩子不懂事，还觉得搬家很有意思。来了几年后，渐渐长大了，我妈老是念叨家里那边，说我爸是家里唯一的孩子，我们走了，祖坟祖屋怕是早就荒废了。” “我爸妈97年时候走的，老两口走的不是时候，要是再晚一些，就能回去看看了。” 刘香莲道：“我对家里那边还有点印象，只记得家乡的橘子有一种皮是青色的，特别酸，台湾这边没有这种橘子，说起来，真是可惜。” 严时语要离开的时候，带了一兜青皮橘子给刘香莲。 那橘子表皮是青色的，青得近乎墨绿，刘香莲怔了怔，剥开皮，取出一块橘子肉送进嘴里，她脸上露出了释然的神色。 “小时候觉得很酸，现在忽然发现吃起来好像有点甜。” “我爸妈要是还活着，就好了。” 严时语道：“你可以跟蔡大爷一起回去看看啊，你们先去福建，再去沪海市。” 蔡子平也道：“是啊，现在这么发达，咱们过去用多久啊，去那边还可以去找找你家祖屋，也可以带岳父岳母的牌位过去。” “算了。”刘香莲脸上露出心动神色，想了想，摇摇头，“太久没回去，老家那边也早已没什么亲朋好友，回去也只是徒惹伤心罢了。” 严时语尊重刘香莲的想法。 有的时候，近乡情怯。 去香港的路上，蒋方量道：“我好像明白我爸爸妈妈为什么要我回国内学习了。” 顾彦文摸了摸蒋方量的头发，“哦，你说说看为什么。” 蒋方量道：“因为爸爸妈妈希望我不要忘了自己的根是在哪里。” 严时语不由得笑了。 蒋方量虽然有时候顽皮，但有时候的确很有灵性。 是啊，每个人最后的归处无非就是落叶归根。 忘了自己从哪里来的人，难免会迷失了自己。 落地香港第一天，他们在酒店把东西放下后，李留方就带着他们去吃了香港的下午茶。 严时语还真没想到李留方居然会带他们吃咖喱鱼蛋、鸳鸯奶茶跟牛杂。 可以说，很出乎意料了。 李留方也丝毫没有特厨的样子，穿着polo衫，短裤，模样看着就跟普通的大叔没什么区别。 他似乎看出了严时语的疑惑，笑着道：“是不是纳闷我为什么带你们来吃这些街头小吃？” “是有点。”严时语很坦诚。 倒不是说街头小吃味道不好，而是一般接待客人第一顿，怎么也会去好一点儿餐厅。 “晚上我已经订了一家餐厅，”李留方笑着道：“等你们晚上的时候就知道我为什么这么安排了。” “李伯伯，这菠萝包好正点！” 蒋方量手里抱着个菠萝包，这些菠萝包是他们路上过来的顺便买的。 说来好笑，就连菠萝包也是预定的。 刚才他们路过那西点店的时候，李留方跟服务员说了一声，才拿到手。 那家店大排长龙，严时语原本不知道在排什么，等走进看了才知道原来是在排队买菠萝包跟蛋挞。 现在这会子，蒋方量一口菠萝包一口鸳鸯奶茶，只觉得快活似神仙。 严时语试着吃了下，确实不错，菠萝包表皮酥脆，内里的菠萝夹心滚烫，甜而不腻，带着菠萝的香气。 李留方笑道：“其实香港正宗的菠萝包里面是没有菠萝果肉的，是后来传到内地，内地都以为菠萝包里面是有菠萝夹心，就研究了出来，我们这边的师傅去吃过，觉得好，又学了回来。你们说，有不有趣？” 那是挺有意思的。 李留方对香港本土的饮食文化很是了解。 各种小吃点心的由来说起来得心应手，顺手拈来，他喝着鸳鸯奶茶，道：“这鸳鸯奶茶，说起来香港第一家做这个的还是我一个老友他们家，他们家在码头上，五十年代左右的时候，咖啡跟奶茶这些东西，是给鬼佬喝的。” “那个时候还卖炸鱼跟炸薯条，你们去过广州，也都知道，这边沿海地带很湿热，鬼佬们以前是在英国，喝咖啡喝茶习惯了，没觉得，来了这边，喝这些，就上火，我老友他老窦脑子灵活，就想起咖啡奶茶混着，做成鸳鸯奶茶，分量还可以少给点儿。谁知道，那些鬼佬特别喜欢，连夸delicious，后来呢，香港这边很多人跟风鬼佬吃东西，也跟着喜欢喝上了。” “再后来兰芳园推出丝袜奶茶，到现在都七十多年了。” 不但严时语等人听得津津有味，就连隔壁几桌好似游客的，听了都觉得新鲜。 “原来鸳鸯奶茶是这么来的。”蒋方量恍然大悟，他的右手捶了下掌心，“怪不得呢，我说香港人又不爱喝咖啡。” “就是咯，还有咖喱鱼蛋，你们猜猜是怎么来的？” 李留方询问道。 严时语眼睛一转，吸了一口鸳鸯奶茶，道：“是不是从潮州鱼蛋发展来的？” 李留方看向严时语，眼神带着欣赏，竖起大拇指，“还得是小严厉害，没错，香港这边最早开始做咖喱鱼蛋的就是潮州人，香港这边有很多潮州来的人，这些人早期过来居无定所，那时候是五十年代，工作也不好找，因此有些人就试着卖鱼蛋，搭配上印度的咖喱，就成了咖喱鱼蛋。” “这些小吃，其实不只是食物，更是本地的历史。” 严时语听得若有所思。 她对晚上那餐其实是带着些许期待的，晚上那餐是在一家高级餐厅，华光丽影，觥筹交错。 菜色偏向于宴席菜，有清蒸东星斑、黄金脆带鱼跟红酒鹅肝等等。 但从第一道菜开始，严时语就感觉有点失望。 食材质量差了一点点，摆盘差了一点点，厨艺差了一点点，服务态度差了一点点。 七七八八的一点点加起来就是很多点。 最后上的是冰糖燕窝，主厨还满脸笑容地上来打招呼，询问他们吃得怎么样。 严时语跟顾彦文对视一眼，两人都不说话。 李留方笑着夸了一句。 严时语有些不解，但没说话，李留方让司机送他们到酒店，严时语疑惑地看着他，“李师傅，你今晚这顿是什么意思？” 她不相信李留方吃不出那家餐厅的水平，如果是这样，那李留方就不是特厨了。 李留方笑着道：“明天吃完早茶，你就知道了。” 还有早茶？ 严时语觉得李留方好像在让她做阅读理解。 严时语的阅读理解能力并不是很好。 严时语他们住的酒店是李留方介绍的，酒店房间价格不算便宜，但很宽敞。 严时语在那家餐厅吃不饱，也没吃多少。 她虽然能吃，但今晚上这顿其实是吃得她有点生气。 如果说是因为手艺不够，所以做不到完美，那她可以理解，毕竟人力有穷时，不是所有厨师厨艺都能做得很精湛。 严时语正在琢磨着看外卖软件，看看要买什么夜宵，刚看好要去找顾彦文两人一起下单，房门就被敲了敲。 推开门后，蒋方量笑嘻嘻地晃悠手里两袋外卖，“严姐姐，surprise！” 烧烤+小龙虾。 顾彦文带着手套剥着虾壳，严时语啃着鸡翅，这家烧烤味道还真不错，至少她觉得比晚上那家餐厅强。 “你怎么知道我想吃夜宵？” “以严姐姐的饭量，今晚上那几口就够当饭前餐。” 蒋方量笑着说道。 严时语好气又好笑，拿手指头戳了下蒋方量的脑门，“你倒是了解我。” 她琢磨了下，道：“明天早上去吃早茶之前，咱们是不是也该提前吃点东西，垫垫肚子，要是都跟今晚这顿一样，我怕是真吃不下去。” 蒋方量跟严时语对视了一眼，想了想，蒋方量看向顾彦文：“舅舅，我要吃麦当劳！” 香港的麦当劳品控倒是还可以，枫糖猪柳蛋汉堡味道很好，饼胚松软湿润，枫糖淋在肉饼上，蛋饼很厚实，一口下去，饼胚的松软，枫糖的焦甜，肉饼的鲜美多汁跟煎蛋的焦脆，各种美妙的滋味在嘴里演奏一曲交响曲。 严时语还试吃了枫糖吐司，简单的做法，也不失美味。 他们的确猜对了，早茶那顿是在一家很有名气的早茶店吃的，人均2000，各类点心都不便宜，一笼虾饺三个，居然要288。 严时语他们都只点了一样。 吃过之后，严时语沉默了，她都要怀疑自己是不是被恶作剧了。 这个价位，这个口感，这个水平的出品，简直堪比抢劫银行。 “不好吃吧？” 李留方喝着普洱茶，笑眯眯地看着严时语。 他们这地方比较偏僻，李留方特地嘱咐服务员送上茶点后不必过来。 严时语点点头，“如果每份卖20几块，我觉得还可以，288这个水平，那可以说是很难吃了。” 蒋方量差点儿呛住。 他严姐姐还真是一如既往的直性子，有什么说什么。 这顿饭怎么说也是李留方李伯伯请的客，说话也该委婉一点儿才是啊。 李留方呵呵一笑，“你说的没错，就是难吃。” 严时语就是因为这样才不懂啊。 如果说招待客人，难道不应该找好吃的店吗？ 香港难道没几个店好吃吗？ 李留方带他们去吃的咖喱鱼蛋那些都还不错。 “你是不是纳闷我为什么带你来吃这些店。”李留方询问道。 严时语点点头。 李留方拿起一个虾饺，用手指剥开皮，虾饺的皮是用澄粉做的，一般来说是要晶莹剔透，吹弹可破的程度，但这家店的虾饺皮厚得堪比猪蹄筋，里面的虾仁馅料倒是吃得出新鲜，就是不好吃。 “这两家店可以说都是我看着建成，从小做到大的，但随着香港的经济越发达，反而手艺越来越差。” “有的是因为生意很好，完全不需要担心影响客流，有的则是躺在功劳簿上吃老本，对外界的指责丝毫不放在心上，如果一开始发生这种事，生意不好，能及时反应过来，改正，那还好，但偏偏前些年生意太好做，这些餐厅也好，厨师也好，就连服务员都不觉得有问题，现在早已积重难返，别看生意好像还好，那是因为最近是旺季，加上做了推流，平时的生意都是惨不忍睹，就这，依旧没有想要改正。” 严时语听了李留方的话后，若有所思。 “李师傅，你的意思是想说，骄傲傲慢要不得吗？” “一半一半吧，另外一半是我在香港真找不到多少家好吃的店了。”李留方眨眨眼，开玩笑道：“那些手艺好的师傅都移民了，有的跑到加拿大，有的跑到澳大利亚，你这回出去代表国内比赛，说不定还能遇到香港这边的人呢。” 严时语哭笑不得，欲哭无泪。 李留方叫人来买单，然后对严时语道：“这两餐是跟你们开个玩笑，晚上这餐我亲自下厨，保准叫你们吃得心满意足地离开香港。” 李留方还有事，把车子留给他们后，自己打计程车走了。 严时语呢，多少不太死心，还想找点美食店尝尝。 香港也不算小，新界九龙荃湾，这么多区，她不信找不到美食店，但她发现，那种小档口可能还能有意外之喜，那种中等餐厅或者比较光鲜亮丽的餐厅，还真是如李留方说的，并没有特别让人惊艳惊喜。 她手里捧着刚买的章鱼小丸子，出乎意料，一整天下午，最好吃的居然是路边摊的章鱼小丸子。 然后，李留方昨天推荐的鸳鸯奶茶他们又去喝了一次，确实比餐厅的什么特调好喝一万倍。 严时语啃着小丸子，若有所思地说道：“我觉得李先生想表达的意思，应该没那么简单。” “为什么这么说？”顾彦文反问。 严时语想了想，“不知道是不是我个人的想法，我感觉经济越发达的地区，真正的美食反而稀缺，像是台湾的蔡大叔也好，香港这边也好，房租都太贵了，小档口，流动摊子租金低，老板还可以做到物美价廉，但租金贵的地方，为了更挣钱，难免偷工减料，弄虚作假。” 像是今早上早点的那些毛病，但凡花个两万块请个粤菜厨师，都能解决。 那些茶点，严时语一吃就吃得出是预制菜，还是很一般的预制菜。 用这种菜品提供给高价消费的客人，严时语觉得是一种侮辱，不但侮辱客人，也侮辱餐饮这行。 干这一行，大家肯定都是为了挣钱。 毕竟人都是得需要钱才能生活的，但为了挣钱，没底线，没原则，就太可耻了。 “我有没有跟你说过我跟我外公外婆来过这里？” 顾彦文跟严时语现在正在一处坡上坐着吹风。 今日多云，反而利于出行，云朵遮蔽了毒辣的日头，坐在山坡上吹着风，眺望着远处呜呜呜出航的大船，听着海鸥飞越海面时传来的叫声，别有一番趣味。 严时语点点头。 顾彦文道：“那个时候已经是十几年前了，其实那时候的香港还好，多少能找到几家好店，但那些师傅都跟我们说，他们过些日子就要移民，走了。” “为什么呢？” 严时语不解。 她不明白为什么总有人喜欢移民，难道外地更好？ “有些人是觉得外国月亮圆，有些人是跟着子女走，其实走就走了，厨师餐饮这行素来是人来人去，人来人往，走了一批新来一批，从古至今都是如此。” 顾彦文道：“但可怕的是新补充进来的血液，对餐饮没有爱，所有人只想着挣钱，于是，这些人都投奔进了难度最低挣钱利润最高的，像是日料，零五年的时候，香港一年内开了至少一百多家日料相关的店，从寿司店到铁板烧，再到高级日料，所有人都红着眼睛，只想着从食客手里抢钱，然后就是不到一年，这批日料店倒闭了至少七成，没几年，倒闭的只剩下两三家。然后这些人又要开始抱怨，餐饮业不好做。但这些人，却从没考虑过食客的感受。” 顾彦文看向严时语，“客人可以被骗一次，被骗两次，但三次以后就是人来了，不会有人一直是冤大头。久而久之，这个行业就会越来越萧条，越来越闭塞。” 严时语眼里露出若有所思的神色，“就跟现在的影视行业一样？” 顾彦文噗嗤一声笑了，他笑的肩膀抖动。 严时语脸上一红，推他肩膀一下，“你笑什么？” “没错。”顾彦文收了收笑容，眼里还带着笑意，但神色正经了许多，“就跟电影行业一样，是先有烂作品还是先有烂观众呢？能问出这种问题何尝不是一种傲慢。不尊重观众的创作者是行业毒瘤，不尊重客人，没有尽力为客人准备美食的厨师是行业败类，自以为聪明的人，往往都是自作聪明。就像李师傅，他以前可不是什么大厨，不过是个小小的学徒工，甚至刚入行的时候已经二十多岁了，还什么都不会做呢。” “诶？” 严时语有些惊讶：“真的吗？” 她还以为李留方是很早就入行了。 “当然。”顾彦文道：“我外婆说他一开始甚至在后厨只是负责洗碗的，但他这个人笨，不会钻营，别人溜须拍马升职加薪的时候，他在练基本功，别人转行去捞大钱了，他还在练基本功，可练着练着，以前比他厉害的那些师傅，早已不知道哪里去了，反倒是他，成了香港特厨。” “所以，我想李师傅其实真正想说的话是，做厨师，要忠诚于服务客人。” “急躁贪婪，只会让路越走越偏，越走越远。” 作者有话说： 无 第94章 当厨神的第九十四天 当厨神的第 第94章 当厨神的第九十四天 当厨神的第 从香港离开, 严时语等人就打算出国玩了。 第一站直奔墨西哥。 去墨西哥是严时语一直以来都有的想法，墨西哥的美食不少，也喜欢使用调料。 这个国家的烤肉跟辣酱都很出名。 第一站抵达墨西哥后, 顾彦文在墨西哥曾经认识的好友开了一辆皮卡车来接他们。 出乎严时语的意料, 顾彦文的好友是个四十多岁的中年男人，大腹便便，严时语用便携翻译耳机跟他沟通，才得知他们是多年前意外认识的。 男人叫莫巴, 莫巴家在坎昆, 坎昆是个著名的旅游城市, 也是个滨海城市, 从机场到莫巴的家, 一路上可以看到蔚蓝的天，洁白的云, 城市建筑风貌很有时代感，莫巴的家在沿海一带，是个漂亮的二层小楼。 楼下是莫巴家的烤肉摊子。 莫巴家是做烤肉的，还兼代烧烤海鲜等等，他的妻子年纪跟他相仿, 家里有两个女儿一个儿子, 大儿子看上去性格很老实，反倒是两个女孩子很活泼热情。 见到严时语时, 两个女孩子大大方方过来打招呼, 问起她手上戴着的手链跟身上的运动服牌子。 “不要没礼貌。”莫巴妻子苏珊娜端着本地特色饮品过来招呼严时语他们, “请喝。” 严时语拿过杯子，道了谢，她们携带的耳机不但有翻译功能还可以同传, 耳机里传出的地道的西语引得苏珊娜跟女儿们惊奇不已。 严时语闻了闻杯子，里面的饮品呈现褐红色，闻起来有一种果子的酸甜味。 顾彦文道：“这是jamaica，洛神花茶，口感偏酸甜，喝起来有点像是酸梅汤。” 严时语啜了一口，里面没有加冰块，但喝起来很冰爽可口，的确很像酸梅汤。 而且有点太酸了，严时语被酸的眯起眼睛来。 苏珊娜跟两个女儿都忍不住笑了。 苏珊娜喊女儿去取了冰块来，用夹子夹着添在洛神花茶里面，这会子喝起来就好多了。 喝过洛神花茶后，严时语本来想问中午什么时候吃，他们是坐飞机过来，飞机餐味道一般，严时语早就留着肚子等着这里的美食。 她知道墨西哥美食诸多，小到街头美食，玉米片、鹰嘴豆泥，牛油果酱，烤肉，大到海鲜，高级餐厅，都绝对不会让人失望。 她还没来得及问，就听见外面传来很多人的声音，严时语朝着外面看过去，只见好些个男女老少端着各样美食走了进来。 那些人进来后，都很热情，先把东西放下后，然后跟顾彦文拥抱，态度对着顾彦文都很尊敬。 严时语看得有些疑惑，跟一旁喝着玉米汁的蒋方量打听到：“方量，他们是什么人，来干什么的？” 蒋方量看了一眼，哦了一声，“严姐姐，他们是这里的本地人，也是这边餐饮店的老板，之前我舅舅好像帮过他们一个忙，所以他们听说我舅舅过来旅游，都带着东西来。” 蒋方量跟一旁苏珊娜的小女儿打听了下，然后回头跟严时语道：“他们要搞个宴会。” 宴会？ 现在？ 严时语觉得有些一头雾水。 但这宴会显然是那种自得其乐，并不是那种追求高大上的宴会，来的人丝毫不见外，帮着苏珊娜等人将客厅里的东西收拾起来，大桌子拼在中间，各自带来的食物摆在桌子上。 这些人带来的食物还各有不同，有人带来了酒水，瓶瓶罐罐的酒水刷刷刷开了瓶，玻璃杯拿了出来，切一两片柠檬，倒上威士忌，哗啦一下灌进肚子里。 刷—— 不知是谁播放了音乐，欢快的民间音乐立刻引燃了全场气氛。 有的人在客厅里，院子里跳起舞来，也有几个男人不知道怎么回事，拿着铲子去一旁挖土。 严时语手里捧着个餐盘，餐盘里有taco，鹰嘴豆泥跟牛油果酱，还有新鲜烤好的烤鱼。 她看着跟前的场景，有些觉得魔幻。 顾彦文端着餐盘走了过来，他的盘子里放了几片牛肉跟披萨，看见严时语呆若木鸡的样子，不由得莞尔一笑，“不习惯？” “有点，”严时语挠挠头道：“确切地说是不知道他们在干什么。” “他们在欢迎咱们。”顾彦文冲对他们招手的跳舞的老太太摆摆手，“墨西哥人很热情奔放，我曾经帮过他们一个忙，这次过来我已经提醒过莫巴，咱们只是来旅游吃喝，不必告诉别人，没想到忘了他们的性格。” “那个老太太是莫巴的姨奶奶，今日这个宴会就是老太太给咱们组织的惊喜宴会。” “还有那边挖土的，他们是在挖出焖肉。” “焖肉，在地底下？” 严时语一头雾水。 这还是头次听说有这种做法。 顾彦文让她先把餐盘放下，带她过去参观。 几个膀大腰圆的汉子孔武有力，拿着锄头刨土，只见没刨一会儿，底下就露出几大缸密封的瓦缸。 瓦缸抬出来后，拆掉上面封了的锡纸，锡纸拆开后，严时语凑过去瞧，发现里面是炖牛肉，汤汁还在冒泡，靠近瓦缸都能感觉到热意。 “这是他们这边宴席的一道传统菜，瓦缸焖肉。”顾彦文道：“瓦缸下面坐着炭火，焖煮几天，低温煮熟了，肉很软烂，值得一试。” 瓦缸焖肉的确很软烂，还很美味。 严时语用叉子切开的时候，发现格外绵软，但肉吃起来却一点儿不柴，各种香料炖煮进了肉里，拿玉米片就着吃，也格外美味。 严时语一开始以为来的人已经很多了，后来瓦缸焖肉抬出来后，她发现来的人更多了。 来的人络绎不绝，都穿着本地的服装，一个个肤色偏向黝黑，但眼睛很大，性格有的热情有的内向。 他们这些人估计是误会严时语是顾彦文的女朋友，还起哄让他们俩跳舞。 严时语待要拒绝，苏珊娜已经笑着给他们俩套上一个花圈，推着他们俩到院子里跳舞去。 顾彦文握着严时语的手，见严时语脸上罕见地露出无奈的神色，笑着道：“他们开玩笑的，你不用想太多。” “我是不会跳舞。” 严时语不好意思地说道。 此时场上不知几时出现了管弦乐队弹奏着墨西哥的传统音乐玛利亚奇，欢快奔放的音乐，带动的男女老少都手舞足蹈。 不得不说，刚从香港那个商业化严重的城市过来，严时语对这个热情洋溢的地方更感兴趣。 “没事，如果他们看出咱们跳的不好，咱们就说是咱们的民族舞蹈。”顾彦文凑到严时语耳旁，小声说道。 他的热气吹得严时语耳朵有些泛红。 等听明白顾彦文的意思后，严时语抬眼看他，眼神带着几分无奈。 欢快的玛利亚齐下，男女老少，都情不自禁地跳了起来。 严时语说是不会跳舞，但她会偷学别人跳的舞，她发现周围的人跳舞无非就是握着腰，转圈，手拉着手，转圈。 这边的舞蹈似乎没什么讲究。 她的动作从一开始的局促，到后面的自如。 跳完一支舞蹈后，她甚至还有些兴奋，拿了一杯自助餐台上的玉米酒喝了一口后，对顾彦文道：“原来跳舞也不难嘛。” 顾彦文唇角噙着一抹笑意。 他刚要说什么的时候，眼角余光瞥见大门口那边走过来的人，眉头微皱。 门口来的人带着金链子，衬衫敞开，带着几个一看就不是好东西的人走了进来。 “巴勃罗？！”苏珊娜的小女儿丽卓在旁边偷喝玉米酒，看见男人的时候，脸色微变。 “他是谁？”严时语问道。 丽卓皱眉低声道：“巴勃罗是最近出现的混混，特别不要脸，经常跑到鲁西叔叔跟丽娜阿姨他们的店铺里面索要保护费，不知道他怎么会带人来了。” “巴勃罗，你怎么来了？” 莫巴皱着眉头，带着几个人走上前去，“今天这里是我们招待客人的宴席，我们没有邀请你。” “莫巴，这就是你不对的地方了。我们都是朋友，你的朋友就是我的朋友，你的客人就是我的客人。” 巴勃罗咧开嘴角，他从旁边一位女士手里拿过玻璃杯，直接喝了一口对方的酒，嘴角的金牙闪着光，“你不邀请我是你不厚道，但我怎么能不来。” “再说了，你们一直吹嘘你们的那位朋友多么有本事，因为他，你们不愿意交给我应付的保护费，我不来亲眼看看你的朋友到底是什么样的人物，怎么能满足我的好奇心呢。” “你们说是不是？” 巴勃罗扭过头，身后两个小弟哈哈大笑起来。 “你们要找的人是我?” 顾彦文走了出来，用一口流利的西语询问道。 他气质清贵，即便穿着简单的衬衫，手腕上戴的是最普通的手串，也能让人看出身份不一般。 巴勃罗打量着顾彦文，眼神里面掠过一丝警惕跟迟疑。 外国人，有点麻烦。 但再多的麻烦也比不过钱带来的诱惑。 莫巴他们这个小镇是著名的美食地，这地方主要是本地人在经营，巴勃罗他们是外地来的混混，一直想发财，但坎昆这个城市很复杂，虽然政府势力不小，但□□势力也很强势，各行各业，稍微有些油水能榨出钱来的行业都被垄断了。 巴勃罗他们势单力薄，要跟本土扎根的那些□□抢生意，他们还没那么大的胆子。 所以当他们发现莫巴他们这个小镇，旅游客多，收入高，但偏偏没有□□在这边扎根后，他们觉得自己发现了个聚宝盆。 要是能够征服这个小镇，那靠着这地方给的保护费，都够他们吃香喝辣，指不定还能做大做强。 但巴勃罗没想到，莫巴他们居然都不肯给，还不是一家不肯给，是每家每户都不愿意给。 甚至还抬出什么朋友出来恐吓他们。 巴勃罗虽然是个混合，但他也是有脑子的，知道什么人能得罪，什么人不能得罪。 之前不知道莫巴他们的朋友到底是什么来历的时候，巴勃罗这些人都不敢轻举妄动，生怕得罪了不该得罪的人，翌日尸体只怕会挂在电线杆上。 因此，得知莫巴他们这次准备是为了招待朋友，立刻派人打听，可以说顾彦文他们一到，巴勃罗他们就收到消息了。 等知道顾彦文一行人不过才三人，还有个女人，有个小孩后，巴勃罗一行人心里就生出了轻视。 什么嘛。 这要是什么贵人，那出入不得前呼后拥的。 巴勃罗见过最小的一个□□头子，出入都带了十几个小弟呢。 “你就是他们的朋友？”巴勃罗脸上露出不屑，拿出打火机来点了一根烟，“他们都不肯交保护费，是你让他们不交的？” 顾彦文多少算是明白了。 他挑起眉头，“算是吧，他们是我的朋友。” “哼，朋友，你有什么本事，什么能耐？”巴勃罗眼角余光瞥见顾彦文的钻石袖口，眼睛一亮，伸出手想要扯下顾彦文的袖扣。 顾彦文条件反射，直接伸手拍开了。 “干什么你！” 巴勃罗身后那瘦高个小弟似乎被刺激到了，猛地掏出一捆炸药出来。 “啊！！” 在场的宾客本来见到巴勃罗一行人出现，都有些警惕，有的人已经偷偷报了警，但看见他们拿出炸药的时候，不少人还是吓得尖叫出声。 巴勃罗皱着眉头看了小弟一眼，他有些不满，但因为刚才顾彦文的举止，现在脸上挂不住，小弟冒失的行为，反而更合他的意。 “你，给我道歉，你打伤我了，如果不赔偿个十万八万美金，别想离开这里！” 两个小弟立刻大马金刀地堵在门口。 顾彦文算是看明白了，这就是个最底层最愚蠢的混混流氓。 是他考虑不周，原本以为这地方没□□敢在这边乱来，没想到，老虎跟狼不来了，蟑螂老鼠倒是来了。 “你想要钱，可以。” 顾彦文垂下眼眸，十几万对他来说不算什么，这几个混混能蠢得拿出炸药来威胁才是比较麻烦的事。 “你派一个人在门口盯着，我去银行提款，把钱给你们。” 严时语皱着眉头，喝着玉米酒。 这玉米酒喝起来跟玉米汁有点相似，严时语不知不觉就喝多了。 她跟别人不同，别人喝多了都会表现出来，面红脖子粗，说话颠三倒四，但严时语本就不是个多话的人，喝醉了话反而更少，甚至乍看上去，跟没喝醉一样。 “他们在干嘛？”严时语低声询问蒋方量。 蒋方量道：“那几个混合要叔叔给钱，叔叔骗他们说跟他们去银行拿钱。” “这地方的银行跟我舅舅之前有合作关系，进了银行，保安会干掉他们的。” 严时语恍然大悟。 她刚松口气，却见前面不知怎么回事，忽然传来惊呼声。 严时语定睛看过去，只见那个巴勃罗拿打火机点燃了炸药，引线呲呲呲直冒火花，他面容狰狞，冷笑着说道：“你当我傻吗？你们身上所有的钱都给我，然后你的钻石袖扣来抵数！” 顾彦文心里一沉，他说了一声ok。 他是真没想到，这混混能比他想的更傻。 偏偏就是因为这么傻，反而更蠢毒更不好对付。 他衬衫的这对袖扣每一颗袖扣都有六克拉重，顾彦文是没想过这巴勃罗能看出这对袖扣是好东西，一般人只会以为这是玻璃。 袖扣摘除了下来，正要递给巴勃罗。 巴勃罗耐性不好，直接冲过来拿，引线差点儿就烧到顾彦文的脸。 就在这时候，一道银光在顾彦文跟前一闪，冒火的引线被带得钉在墙上。 巴勃罗看着熄火了的炸药，愣住了，脸上写着茫然。 他再抬起头时，发现那个男人旁边多了个高挑的华夏女人。 严时语伸出手，唰地一下给了巴勃罗一巴掌。 啪地一声响，众人倒吸一口冷气。 还没等众人反应过来，那两个小混混看大佬被打，气不过冲过来了。 瘦高个，严时语一脚踢飞，直接飞出墙壁外，落在地上，嗷地一声，大胖子，严时语并起双指，直接一招毒蛇出洞，正中胖子的双眼。 胖子疼得捂着眼睛，满地打滚，惨叫连连。 所有人都震惊了。 “你！”巴勃罗刚要说话，严时语一把把炸药塞到他嘴巴里面，抢过他手里的打火机，歘地一下点燃了。 巴勃罗想拔出炸药，严时语捏着他的手腕，反身一转，按着巴勃罗跪在地上。 剧烈的疼痛跟生死存亡一线间的恐惧，让巴勃罗差点儿吓尿。 “你，打扰我们的宴会，我很不高兴。” 严时语说话声音很慢。 引线欻欻地冒火花。 有胆小的小孩子双手捂着眼睛，不敢看，却又舍不得不看，从手指缝隙里偷看。 “呜呜呜呜。” 巴勃罗拼命摇头。 他吓得汗如雨下，头次感受到什么叫做心惊肉跳。 “你想活下来？”严时语挑起眉头，问道。 巴勃罗拼命点头。 严时语哦了一声，“那你立刻带人滚蛋，以后不许再搞敲诈勒索，欺负人，否则我现在就让你炸上天。” 巴勃罗拼命点头。 严时语皱眉：“你怎么不说话？” 顾彦文抵着嘴唇咳嗽一声，提醒道：“他嘴巴里堵着东西呢，不能说话。” 严时语看了一眼他的嘴巴，这才反应过来，对哦，“那你答应的话就——” 她还没想好怎么跟巴勃罗沟通，就看见对方拼命地点头。 严时语这才伸出手，直接掐灭了火花，将炸药拔了出来。 巴勃罗几乎是吓得屁滚尿流地跑了的。 他一走，院子里寂静片刻后，所有人欢呼出声，还有人不断地鼓掌。 女人们把严时语围了起来，七嘴八舌的，她们说话的速度太快了，即便是耳机也翻译不过来。 严时语只能选择接受她们的敬酒。 她不知道自己喝了多少杯，也不知道昨晚上是怎么睡过去的。 翌日她醒来的时候，只觉得眼睛一睁开，窗外已经天光大亮了，确切来说，已经不是天光大亮，已经是下午一二点了。 街道上小孩子们追逐打闹的嬉笑声不断传来。 楼下院子里女人们正在说起趣事，舂着各种香料调料，磨着玉米面。 严时语从窗户往下探出头时，丽卓看见了她，冲她欢呼一声，招呼她下楼来。 严时语看了看自己身上的衣服，已经换了，耳机放在床边，床褥被套虽然有些旧，但闻得到洗衣粉的香气。 严时语下楼的时候，丽卓崇拜的用星星眼看着严时语，“严，你好厉害，你们中国功夫原来是真的啊？！我妈还经常跟我说，那都是电影里面夸张的。” 啊？ 严时语有些疑惑。 苏珊娜已经跟一个老太太走了进来，老太太年纪已经大了，大概八十多岁，见到严时语时，却满脸笑容，“睡得好吗？你昨天喝了很多玉米酒，没想到你酒量那么好，那玉米酒一般男人喝两杯都直接醉了，你喝了至少两斤呢。” 两斤？ 玉米酒？ 严时语脑子恍惚了下，昨天下午的记忆渐渐浮出。 等她想起自己昨天干了什么后，她已经坐在餐桌旁边了，洛诗琳老太太去厨房拿来给她留的早午餐，taco，另外搭配了两种酱料，牛油果酱跟莎莎酱。 还有一份解酒汤menudo。 menudo是用牛肚、牛杂跟牛蹄筋熬的汤，汤汁很醇厚，很辛辣，洋葱、柠檬的味道盖过了牛肉的腥味，加在里面的玉米粒很饱满，吃起来热辣辛酸，非常的提神，搭配着玉米饼吃格外开胃。 严时语吃得出里面加了很多种不同的辣椒跟香料。 她对上众人的眼神后，忍不住竖起大拇指，“很美味！” 苏珊娜笑着道：“是洛诗琳姨奶奶做的，洛诗琳平时可不怎么下厨做这道menudo，就连我们生日她不都肯做，说是太麻烦了，光是准备食材，熬煮就要花一早上的时间。这回是特别为了跟你道谢才做的。” “是啊，你昨天帮我们赶跑了那些混蛋，真是太谢谢你了，我看见你的身手就想起了我年轻的时候，我年轻的时候也跟你一样能打。”洛诗琳老太太乐呵呵地说道。 她一笑，满脸皱纹，但却看起来很慈祥亲切。 作者有话说： 无 第95章 当厨神的第九十五天 当厨神的第 第95章 当厨神的第九十五天 当厨神的第 吹响的喇叭, 拉开的手风琴，脸上涂抹浓墨重彩的男男男女，街道上巷子里, 广场上到处都是游行跳舞的人。 这就是墨西哥的亡灵日。 严时语等人来了几天, 原本已经要走，听说亡灵日之前墨西哥也会有歌舞游行后，才留了下来。 这不留下来不要紧，留下来后还真是大饱眼福。 原本属于悲痛祭祀亡灵的日子充斥着欢声笑语, 本地人, 游客, 无不脸上神采奕奕。 街道两边的小店免费赠送洛神花茶。 这种颜色的花茶喝起来酸酸甜甜, 却会将你的牙齿舌头染红, 在这样的节日里也算是格外应景。 “真是一方水土养一方人。” 严时语不禁感慨。 这种场景，在上辈子是看不到的。 他们喝着洛神花茶往莫巴的家走, 等到了家后，发现洛诗琳老太太等人都正在操持祭拜的东西。 祭坛上摆了几张照片，黑白照，彩色照片都有，都是莫巴他们的家人。 严时语进来后收起了脸上的笑容, 洛诗琳却笑着挥手, “不要紧，想笑就笑吧, 如果离开的人看到活着的人不开心, 反而会不高兴。” “是啊, ”丽卓啃着一个糖头骨，那个糖头骨虽然做的不太逼真，但也足以吓人：“达本爷爷是最热情的人, 他还很喜欢外国人呢，以前每次看到外国人，他都要跟人打听外国那边有什么东西，有什么新奇的事情。” 达本爷爷是洛诗琳老太太的丈夫，也是莫巴他们的姨丈。 洛诗琳直接拿他的遗照下来给严时语他们看，照片里的老大爷身材壮实，头发茂密乌黑，乍看上去十足一个帅哥。 严时语脸上露出诧异的神色，洛诗琳哈哈一笑，似乎看出她的意思，笑道：“这是我爱人年轻时候的照片，他年老了虽然也是个帅老头，但不如年轻的时候好看。” 丽卓的姐姐乔安娜附耳在丽卓耳旁小声不知道说了什么。 丽卓咯咯一笑，“姨奶奶，姐姐说你拿的照片不是达本爷爷的，是当时一个□□头子的。” 洛诗琳白了一眼，“什么□□头子，我们那时候是在跟美国打仗。” “打仗？”蒋方量也啃着糖头骨，疑惑道：“可是美国跟墨西哥60年代的时候没有打过仗啊。” “你们不懂，我们那时候是□□军，”洛诗琳说起过去的事情，眼神露出几分怀念，“我跟达本都是大学生，但我们看不惯当权政府为了讨好美国人欺负本国百姓，就加入了游击队。” “我那时候，开枪技术可厉害了，你们达本爷爷还不如我，我的外号叫做adelita。” 严时语：“……” 众人：“……” 不是不相信，是你一个老太太这么说，很难让人相信啊。 洛诗琳察觉到众人的态度，恼羞成怒，“你们不相信我说的话吗？” 顾彦文打着哈哈，岔开话题道：“今晚你们要什么时候开始祭拜？我们也去买点儿花跟祭品过来。” 什么□□军，什么游击队。 对于丽卓等人来说，都不过是洛诗琳老太太吹的牛之一罢了。 大家也都能理解，上了年纪的老人家想吸引年轻人的注意力，都会故意说一些夸大其词的话，就是为了给自己贴金。 这是情理之中的事。 老小孩，老小孩，说的就是这种毛病。 小孩子吹牛是司空见惯的事，老人吹牛也是一样。 “汉桑先生！” 巴勃罗跟小弟们在餐厅等了半天，洛神花茶都喝了一肚子了，眼看着三人都要喝得撑死了。 黑狼帮老大汉桑才带着小弟们前呼后拥地从外面走进来，汉桑大腹便便，脖子上戴着拇指粗的金项链，搂着个漂亮标志，身材火辣的辣妹，身后十几个小弟。 他们在的霍夫海鲜店所在的霍夫小镇正好是洛诗琳他们的隔壁镇，这个镇就在汉桑的权利范围以内。 汉桑的管理范围可不只是这个小镇，周围几个村子，也是他的地盘。 他在那些地方干一点儿走私贩卖军火的事，跟一些政府通缉的前民族解放军人员混在一起。 “就是你要找我。”汉桑打了个响指，老板送上两杯洛神花茶。 巴勃罗忙道：“是的，我很崇拜您，想为您效力，作为报答，我愿意送上一份厚礼。” 巴勃罗见汉桑不抬头看他，心一狠，牙一咬，从口袋里掏出一把车钥匙，“这车的车后箱里面就是我为汉桑先生您准备的礼物。” 汉桑接过钥匙，丢给身后的一个小弟，示意他出去查看。 小弟拿着钥匙出去，没多久就回来了，附耳在汉桑身旁说了一些话。 汉桑眼神露出若有所思的神色，摸着胡须，对巴勃罗道：“这么厚重的礼物，你的要求就这么简单？” 巴勃罗一鼓作气送给了他一集装箱的狙击枪跟炸药，这些东西，对汉桑来说，还真是迫切需求。 但他知道，无事献殷勤，非奸即盗，只看巴勃罗的第一眼，汉桑就知道这个人野心不小，本事不大，一定另有所求。 “我想请你派一些人，帮我去教训一些不尊重我的人。” 巴勃罗也知道不能欺骗汉桑。 他把事情的来龙去脉大概说了一遍。 自从前几天被那个臭女人吓过之后，巴勃罗发现自己出问题了，他雄风不振了，每天半夜还经常会吓醒。 就连听见气球爆炸的声音他都会产生ptsd。 为了解决这个问题，巴勃罗决定戳出去，他要挽回自己丢失的脸面，他要报仇！ 汉桑沉默片刻，手里夹着雪茄，看了他半天后，忽然爆发出笑声。 他搂着的女人也都跟着笑了起来。 其他小弟也都哈哈大笑。 就在巴勃罗脸上涨得通红的时候，汉桑收了笑容，打了个响指，“雷恩，你，跟他去，巴勃罗既然是我们的兄弟，那冒犯我们兄弟的人，必须付出代价！” “谢谢老大！” 巴勃罗立刻带着兄弟们起身鞠了一躬。 时近黄昏，街道上反而越发热闹。 丽卓、蒋方量跟严时语等人都在撒着万寿菊花瓣，这里会用万寿菊的花瓣铺出一条路来，引领亡灵回家。 洛诗琳跟苏珊娜等人正在忙活着晚饭，瞧见孩子们在院子里折腾，都不禁脸上露出欣慰的笑容。 亡灵节是亡灵的节日，更是生者的节日。 在同亡灵相聚的日子，家人们也聚在一起，分享过去的快乐悲哀喜怒。 苏珊娜跟洛诗琳道：“看着这些孩子，就让人想到了小的时候。” 洛诗琳笑道：“苏珊娜你现在也不老啊。” 苏珊娜笑着摸了下自己的脸，“我还不老啊，都老大不小了，孩子都生了三个了。” 洛诗琳笑眯眯地贴着玉米饼，道：“你觉得你现在老，可现在将会是你未来当中最年轻的一天，等你到了我这个岁数，再来觉得自己老也不迟。” 她瞧见莫巴在那边烤肉，撞了苏珊娜一下，努努嘴道：“今晚家里我来看着，你跟莫巴出去玩吧，享受享受二人世界。” 苏珊娜都有些不好意思了，羞涩地低下头去。 “顾先生，”严时语见顾彦文从外面回来，将花瓣递给蒋方量让他们继续撒着玩，朝着顾彦文走过去，“事情已经办妥了吗？” “已经搞定了。”顾彦文点头道：“魏先生说他会告诉下面的那些人，不会再有这样的事发生了。” 严时语不知道这个魏先生是谁，听名字像是中国人，也有可能不是，毕竟外国人起个中文名也不足为怪。 他们明天就要走了，在走之前，当然要把之前巴勃罗的事情彻底解决，虽然把巴勃罗吓走了，但严时语很了解像巴勃罗这样的小人，丢了这么大的脸，又错过一次恐吓勒索保护费的机会，他是绝对不会放弃的。 不消说，必然会带着人再来找麻烦。 即便一时不会，也有可能像一条毒蛇隐藏在暗处，冷不丁就窜出来给你一口。 因此，严时语就跟顾彦文询问了下这件事，顾彦文让她不必担心，然后今天下午他就出去了一趟，好像是去找墨西哥国家银行的一个银行高管。 “他为什么会答应帮你这个忙？” 严时语有些好奇。 顾彦文道：“他们管着钱，需要粮食，我们家的企业正好有钱，也有粮食。” 顾彦文眨了下眼睛，“没有人会跟钱，跟能吃饱饭的粮食过不去。” “顾先生，严小姐，可以开饭了。” 苏珊娜中期十足地招呼严时语等人跟孩子们回家吃饭。 今晚吃完晚餐后，大家都要去外面参加亡灵日的游行，丽卓等人早已规划好了今晚上要打扮成什么样子，他们买了许多颜料彩粉。 蒋方量要打扮成个小僵尸，用他的话说，是代表中国来的嘉宾。 严时语跟顾彦文都没打算特地打扮，就是想出去凑凑热闹，感受气氛。 用中国人的话叫来都来了。 “砰！” 就在所有人享受着洛诗琳跟苏珊娜做的玉米饼，吃着辣炖牛肉跟烤肉、烤鱼的时候，外面的大门突然被人猛地撞开。 莫巴坐在面朝大门的地方，看见巴勃罗等人出现，还带着一个高高壮壮像北极熊的男人，又惊又怒，立刻起身，朝着外面走去。 洛诗琳立刻喊苏珊娜去打电话叫亲戚们过来，她让孩子们躲到楼上去，跟着莫巴也出去了。 严时语跟顾彦文对视一眼，顾彦文眉头微皱，脸上露出疑惑神色。 两人也跟着出去。 “巴勃罗，你不要太过分，今日是亡灵日，你来做什么！” 莫巴压着火气，对着巴勃罗质问道。 巴勃罗冷笑一声，眼神环视众人，“我来讨回我之前丢失的东西，莫巴，如果你不想今晚你们家出事，就把那个女人交给我！” 莫巴直接道：“这不可能，你必须立刻离开，不然你会后悔的！” 汉桑美滋滋地从桑拿房里出来，系着浴袍，他的手下弗恩这时候走了过来，递上一只手机，“老大，有个叫魏先生的刚才打电话过来。” 汉桑脸色一下变了，抢过手机，“你怎么不早点说？！” 汉桑看了下魏先生打过来的时间，居然是十分钟前，他吓出了一身冷汗，刚才在桑拿房里面蒸出来的热一下消失了，他连忙示意手下们闭嘴，把电话重拨了过去。 过了几分钟，电话才打通。 “魏先生，很抱歉，我的手下不懂事，刚才没把手机拿给我。” 汉桑低声下气，态度谦卑。 电话那头的男人不知说了什么，汉桑起初答应几声是是是，弗恩心里不由得浮现出一个念头，老大这个样子，好像日本人啊。 但他心里又不禁起了疑惑，那个叫魏先生的到底是什么人。 他们老大对着其他老大都没这么低声下气过，现在的态度简直就像是日本天皇见到了麦克阿瑟。 弗恩正这样想着，忽然看见汉桑的脸色发生剧烈变化，豆大的汗水顺着脸上落下。 他心里咯噔一下，知道是出事了。 果不其然，等汉桑挂断电话后，就立刻冲他吼道：“快打给雷恩，让他阻止巴勃罗得罪那家人！” 雷恩打了个哈欠，他觉得有些无聊了。 他本来以为跟着巴勃罗过来后，就是乒铃乓啷跟人一顿打，没错，就是打。 他们今晚上可没打算动用枪支，在亡灵日这样的节日，外国游客诸多，万一出什么事，政府那边脸上挂不住，可不会轻饶了他。 而且，雷恩他们虽然是□□混混，但也有脑子的，坎恩是个旅游城市，是靠旅游业挣钱，一旦影响到旅游行业的经济收入，他们这些□□的日子也不好过。 但他没想到巴勃罗居然这么废物，来了有一会儿了还在跟莫巴嘴炮。 雷恩没注意到自己的手机正在不停的闪。 “老大，电话打不通。” 弗恩对着汉桑说道。 汉桑有些恼火，“那其他人呢？” 他话刚说到这里，就意识到了，他没有巴勃罗他们的手机号码。 汉桑恼怒道：“现在开车过去！” “莫巴，你是真想护着那个女人，他们是外国人，回头一走了之，你可得想好，你们家在这里，店在这里，如果今天不让我出了这口气，你们这一家一辈子也别想安宁了。” 巴勃罗眼睛跟毒蛇似的盯着严时语。 莫巴咬着嘴唇，心里恐惧，但依旧张开双手，摇头，“no，我不会答应让你们带走她的！” “既然这样，就别怪我不客气了。” 巴勃罗冷笑着，看向雷恩。 雷恩捏着拳头，劈啪作响的声音，让人心惊胆战，他刚要挥出拳头朝着严时语打过来，就听见一辆本田滋啦的猛烈刹车声，那辆本田的刹车声，雷恩很熟悉，一下就听出是汉桑那辆车子。 果不其然，汉桑一下子从副驾驶座跳了下来。 “汉桑先生！” 巴勃罗激动不已，脸上气色都看上去好了许多，指着莫巴道：“这是黑狼帮的老大，汉桑先生，汉桑先生都亲自来了，你们这群人完蛋了！” 巴勃罗心里有些虚荣，也有些得意。 他本来觉得把那一箱子枪支给汉桑，损失大了，毕竟对于巴勃罗来说，那一箱子枪支是他的立身之本。 别看墨西哥黑涩会多，可是枪支，尤其是查不出来历的干净的枪可没那么多。 巴勃罗还是上次意外，在港口碰到人火并，两边人都大打出手，死的死，逃的逃，他才趁着那个机会拿到那批枪支。 原本他就是个普通的流氓罢了。 汉桑大步流星地走了过来。 莫巴心里咯噔一下，他在这边混了这么久，看人的本事还是多少有的。 尤其是做餐饮这行，其实没点儿看人的本事真不行，你要是不能看出哪个客人一看就像是要逃单的，那你就等着亏本关门吧。 他早就看出巴勃罗这人色厉内荏，不足为惧，但汉桑给人的感觉就不同，身上的气质很危险，一看就是手上有人命的。 洛诗琳眯起眼睛，打量着汉桑，褐色眼下暗流涌动。 “汉桑——”巴勃罗迎了上去，还没来得及告状，就被汉桑兜头兜脸一巴掌，给打的在原地转了一圈。 他两个小弟都呆滞地看着这一幕。 雷恩更是懵了。 老大亲自过来干这么一点儿小事，已经够让人觉得稀奇了，现在居然还打了巴勃罗，就更叫人纳闷。 “你，你为什么打我！” 巴勃罗捂着半张肿起来的脸，难以置信地看向汉桑。 汉桑指着他的鼻子，“你还好意思问，你有没有得罪我们尊贵的朋友们？！” 尊贵的朋友们？ 巴勃罗一头雾水。 汉桑转过身来，朝着莫巴等人看了过来，他的眼睛尖，一下就认出严时语跟顾彦文两人是中国人，二话不说走了过来，“两位华夏来的朋友，真是对不起，我朋友精神出问题了，以为自己是什么□□，几位千万别把这件事当真。” 汉桑冲弗恩使了个眼神。 弗恩会意，提着一篮子水果跟两瓶葡萄酒过来，“这是我们送给华夏朋友的礼物，给几位带来惊吓，真是对不起，我们墨西哥热烈欢迎华夏朋友前来做客。” “这个？”严时语都呆滞了。 这都怎么回事。 刚才不还呼呼喝喝地要打人，要给他们一个教训，怎么一下来了三百六十度的转变，给他们赔礼道歉。 什么精神出问题，这样的话，严时语他们当然不会相信。 他们又不是傻子，能不知道这只是个借口。 “汉桑，你别太过分，我给了你那么多好处，你居然这么对我！” 巴勃罗就算再傻，这会子也意识到不对，他恼羞成怒，指着汉桑怒骂。 汉桑才没好气呢，自己就拿了那些点儿东西，居然差点儿被巴勃罗害得得罪了不能得罪的人。 魏先生的朋友，那能是一般人吗？ 人家一根手指头就能把他们捏死！ 汉桑看向雷恩，雷恩立刻会意，上前，一只手直接捂着巴勃罗的嘴巴，把人拉上本田车，还贴心地把门关上。 “总之，今晚就是个意外，之后不会再有人来找任何麻烦的。”汉桑满脸都是笑容，一颗大金牙格外明显。 “也请你们不必把这件事惊动魏先生，你们在这里要是有什么需求，可以直接打我的电话，我汉桑还是多少能帮上点儿忙的。” 汉桑拿出自己的名片，递给严时语。 严时语接过手，跟顾彦文，莫巴看了一眼，见他们点头，才点了下头。 汉桑这才松了口气，冲着小弟们一招手，急匆匆离开。 他刚要上车的时候，洛诗琳喊住他，“汉桑！” 汉桑心里一跳，回过头，见到是个老太太，心里松了口气，这要是在平时，他对这种老太太是看都不看一眼，但这会子为了彻底解决可能出现的麻烦，他挤出个笑容，“女士有什么吩咐？” “麻烦你帮我问候下雷巴先生，他的膝盖还好吗，如果感到酸痛的话，热敷会好很多。” 洛诗琳笑眯眯地说道。 她穿着粉色碎花裙，样子像是个邻家慈祥的老太太。 汉桑怔了怔，他点了下头，示意司机开车。 等车开出一段距离后，弗恩低声道：“老大，那老太太怎么知道雷巴先生。” 雷巴先生是他们秘密联系的革命军的头，老家伙今年60多岁，一向很干练强势。 弗恩这些人，可以说是听着雷巴他们的传奇长大的，听说雷巴早年加入过游击队，曾经一举歼灭了美国派来墨西哥的fbi指导队，还帮助被通缉的左翼势力跟部分华人逃出墨西哥。 他性格嫉恶如仇，会使双枪，在墨西哥□□可以说是教父一样的人物。 但这几年来，雷巴深居简出，隐蔽行动，一般人都不知道他的下落跟线索。 就连汉桑他们，也只是内部人员才知道雷巴跟他的名字。 那个老太太居然知道他们认识雷巴，还知道雷巴脚上有伤。 那可不是一般的人物。 “洛诗琳，雷巴是谁？” 丽卓好奇地拉着洛诗琳的手，眨巴着大眼睛问道。 她脸上已经花了个白色骷髅造型，身上裙子反倒是五颜六色。 洛诗琳给祭坛上摆上两盆新的万寿菊，“是我跟你达本爷爷的一个老朋友，那家伙，脾气可臭了，但跟我们不一样，却是个很固执的人。” 严时语看着她眼神里露出几分怀念。 她撞了下顾彦文，低声道：“你当初是怎么认识洛诗琳老太太他们的？” 顾彦文虽然也要跟他们去参加游行，但并没有打扮，穿着白色缎面衬衫，领口处插着一朵黄色的万寿菊，听见这话，微微一笑：“是我外公外婆他们那时候的关系，当初我外公外婆来接墨西哥国内被排挤的左翼势力朋友们，正好是洛诗琳老太太跟她的丈夫一起护送那些被排挤的人。” 严时语下午的时候查过资料，知道那时候的一点历史，墨西哥当局勾搭美国，国内底层民不聊生，游击队正是那时候的产物，不少大学生，教师，左翼人士纷纷加入其中，想寻求突破，但却惨遭屠杀跟镇压。 严时语一怔，难道洛诗琳老太太说的都是真的？ 作者有话说： 无 第96章 当厨神的第九十六天 当厨神的第 第96章 当厨神的第九十六天 当厨神的第 严时语等人离开当天, 丽卓等人都有些依依不舍。 蒋方量这几天跟丽卓几个孩子玩疯了，大概小孩子都是这样，友情建立的特别快。 几个孩子抱在一起, 其中好几个孩子, 严时语都认不得，压根不知道是谁家的孩子。 她看他们哭得一把鼻涕一把泪，都有些怀疑他们是不是来住了半年，不然哪能哭得这么严重。 “严。”洛诗琳从楼上下来, 她跟苏珊娜一起下楼来, 拿了大包小包的辣椒香料。 “洛诗琳, 你们给我们的太多了, 真不用。”严时语开口婉拒, 他们已经在人家家里住了四五天，要是再大包小包地拿东西离开, 她都要脸红了。 “no，这是我们本地最好的辣椒跟香料。” 洛诗琳摇头道：“还有这个。” 她拿出一个泛黄的笔记本，笔记本里面贴了一张张照片，洛诗琳脸上露出些许怀念的神色，“这个是我这些年来的食谱, 可以说, 我们整个小镇所有店做的美食都是我教的，你听顾说你是个厨师, 这东西应该对你来说很有用。” 食谱, 这个, 严时语真的没法拒绝。 当然，更重要的是对方的这份心意。 严时语点点头，接过手来, 她拥抱了洛诗琳跟苏珊娜。 即便隔着语言，隔着肤色，国家，友谊却是隔不开的。 坐飞机离开的时候，严时语打开那本食谱，她怔了一怔，这本食谱与其说是食谱，更像是一个女人的人生日记。 大学时候的青春懵懂，熬得辣酱能把人活活辣死。 加入游击队后，跟伙伴一起做饭，就地取材，笔记本里面夹了一张洛诗琳跟那些朋友们合拍的照片。 照片是黑白的，人物已经模糊了，但照片上还是能很快认出洛诗琳，她张开嘴巴，咧唇大笑，热情自信洋溢。 还是那个洛诗琳老太太。 严时语对顾彦文道：“我已经开始怀念那个老太太了。” 蒋方量哭了一路，眼睛肿的跟核桃似的。 他对严时语道：“严姐姐，我也一样。” “我好想念丽卓姐姐，想念隔壁布雷哥哥，他会一口气翻二十个跟头，我们昨晚还一起出去讨到了好多糖果呢，丽卓姐姐说今晚的游行盛会人会更多，更热闹。”蒋方量揉揉鼻子，哭得眼睛都红了，“今晚上广场还会舞会呢。” 飞机划过天际，墨西哥的城市在天窗下显得越来越小。 别了墨西哥，别了苏珊娜，别了洛诗琳…… 落地日本的第一天。 严时语跟顾彦文等人都没出门，大家需要倒时差，顺便好好休息一天，调整心情。 严时语有些不解，翻看着酒店餐厅的菜单，随手点了两份炸猪排定时套餐，然后问道：“其实我们为什么不先来日本，之后再去墨西哥，这不是更顺路吗？” 墨西哥跟他们最后要去的美国已经很接近了。 顾彦文道：“如果是这样，那我们就错过了亡灵节的盛会了。错过这次，那就只能等明年。” 严时语这才恍然大悟。 她说怎么这么折腾呢。这都不是一个方向的。 酒店餐厅的炸猪排套餐，让严时语意识到，不要随便在你没吃过的店里面点两份一模一样的套餐，踩雷后损失会更大。 不知道这家酒店的炸猪排是怎么做的，格外油腻，说是低温慢炸，但猪排太厚，不够入味，面皮不够酥脆，米饭松松软软，黏黏答答的。 总之一句话，失望。 蒋方量那么糟糕的心情，都忍不住边吃边用中文吐槽，这也太难吃了。 “这天妇罗不是日本的特色食物吗？为什么这份天妇罗饭可以这么难吃？！” 眼看餐厅经理带着师傅过来打招呼，顾彦文伸手捏住蒋方量的小嘴巴。 “几位客人还满意吗？”餐厅经理会一口流利的中文，地道到让严时语怀疑到底谁才是中国人。 严时语微笑道：“很满意。” 顾彦文轻笑出声。 严时语在桌子底下踩了他一脚，对着师傅道：“就是我们一不小心多点了一份，等会儿怕是吃不完，实在可惜。” 如果只是一般般的差，严时语还能接受。 但这道炸猪排就连米饭也难以入口，严时语在墨西哥吃惯了美食，洛诗琳他们各家各户都有自己的拿手菜，每到饭点的时候，左邻右舍，亲朋好友都会互相交换各自做的菜色。 严时语在墨西哥那边吃刁了嘴巴，要她现在勉强将就，实在有些困难。 “不要紧，这也是我们的疏忽，忘了跟你们再次确认。” 经理倒是很体贴，“这多出来的一单我们给你们免单，希望你们在这边玩得愉快。” 他这么一搞，严时语反而有些不好意思了。 得亏晚上的时候，他们去吃的一家日料还不错。 那家日料是做周边居民的，地址有些偏僻，但每一贯寿司都是真材实料，价格还算过得去，对比起来，出租费反而才是大头。 严时语对顾彦文道：“我现在能理解日本人为什么那么瘦了，打车来回花了五百块，一般人绝对不愿意出这笔钱的，宁愿走路。” 要知道，他们从酒店到那家日料店不过才十几公里的距离。 这个距离，在沪海市打车只要三十六块钱，有时候有打折券还能更便宜。 顾彦文忍不住笑。 严时语瞪大眼睛，道：“我是认真的。” 顾彦文还是忍不住笑，他笑的眉眼弯弯，靠在车窗上，骨节分明如白瓷一般的指头关节抵着嘴唇，因为今日出来比较随意，没有像往日一样用发蜡梳油头，散落的发丝下琥珀色的眸子倒映出严时语的面孔。 严时语只觉得好像有千万只蝴蝶在自己的胃里翻飞。 她别过头去，装作若无其事地看窗外繁华的都市高楼，夜已深，但东京是直到凌晨才迟迟睡去的城市。 灯火通明下，来往路人欢快地分享着今晚的收获，还有些穿着潮流的时尚达人在路口摆拍。 “怎么突然不说话了？” 前面副驾驶座的蒋方量已经沉沉睡去。 这个小屁孩嘴上说得厉害，说要玩通宵，要在涩谷夜游。 事实上吃完晚餐出了那家寿司店，他就已经在打瞌睡，等上了车后，直接就睡着了。 顾彦文看向严时语，问道。 严时语双手抱胸，她回过头，“你想我说什么？” 她脸上带着坏笑。 顾彦文被将了一军，沉默片刻后忍不住笑。 蒋方量在半梦半醒中听见笑声，还以为自己是在做梦。 次日他们约了一家怀石料理，那家怀石料理是顾彦文以前来过的，老师傅跟顾彦文很熟。 因为这次比赛里面有几个日本选手，实力强劲，所以事先了解敌情也是很有必要的。 蒋方量坐在保姆车上，晃悠着小腿看着车窗外的山景，那家怀石料理在京都那边。 虽然可以做轻轨过去，但严时语更愿意一路坐车过去，这样可以看看沿途风景。 而且，在等待美食的过程，也是一种享受。 蒋方量忽然想起昨晚的事，回头问道：“舅舅，严姐姐，你们昨天晚上回来的时候是不是在车上讲笑话了？” “讲笑话？”严时语不解地看向蒋方量。 蒋方量点头道：“是啊，我睡着的时候，听见你们笑的可开心了，你们讲的是什么笑话，我也想听听。” “我们在讲你出来旅游一个月了，是不是该回家去学习了。” 顾彦文双手抱胸，揶揄地说道。 蒋方量：“……” 顾彦文预定的这家怀石料理位于京都山上，是一家温泉酒馆，有着几百年历史，据说曾经招待过许多名人。 严时语他们抵达的时候，时近黄昏。 他们今晚会在这里住宿，泡温泉，品尝美味的怀石料理。 温泉旅馆的老板跟女儿在门口迎接，父女俩都穿着日式和服，旁边还有个面容胖乎乎的中年厨师，见到严时语跟顾彦文一行人。 老板上前打了个招呼，介绍了中年厨师村上淳给他们。 老板跟顾彦文用日语不知道交流了什么。 严时语意识到情况可能跟他们预期的有些不同，用疑惑的眼神看向那个女孩。 女孩岁数应该跟她差不多大，很腼腆，不过跟严时语对视上眼神，都连忙鞠了一躬，脸涨得通红。 顾彦文跟老板沟通了几句，回来跟严时语说道：“今晚上的计划可能有变，浅草师傅没办法亲自下厨为我们做怀石料理，他特别请了他的朋友村上淳来担任今晚的主厨。你介意吗？” 严时语摇了摇头。 虽然浅草仲村是日本国内比较有名气的日料厨师，但对于严时语来说，她毕竟没尝试过，自然不会感觉很可惜。 假山流水，枫叶肃肃。 浅草铃兰领着严时语等人去放了行李，又带着他们前往用餐的餐厅。 怀石料理程序繁杂，跟法式料理有些类似，但比法餐程序更多，至少11道流程，从先付、向付等等到最后的主菓子，这些菜品精致小巧，菜色不同，既有腌渍小菜，也有寿司、天妇罗、高汤，甜品，可以说很考验一个主厨的功底。 浅草中村在一旁给村上淳打下手。 浅草铃兰则负责担起服务员的责任，在旁边提供各种需求。 头一道先付是牛角贝、松叶蟹跟白糖梅子。 牛角贝贝肉很细腻很甘甜，松叶蟹蟹肉新鲜，只是简单的清蒸，蘸一点儿酱油，足以品尝出食物本身的原味，白糖梅子酸甜开胃，严时语试着用松叶蟹蘸着白糖梅子吃，发现味道非常不错。 头几道开胃的小菜让味蕾很是清爽，之后的寿司，酒肴则很能体现厨师的基本功跟创意。 寿司里的血合、金枪鱼腹、小肌跟春子鯛等部分吃起来滋味跟任何一家寿司店的味道都截然不同。 就拿春子鯛来说，用的是不足20cm的小真鲷，肉质格外鲜嫩甘甜，但风味又带着少许变化，油脂足够饱满，炭火稍微炙烤过，表皮吃得出美拉德反应的焦香，细细品尝的时候，回味无穷。 酒肴的豆苗豆腐很清淡，但吃起来豆香味十足，很嫩，是堪比布丁一样的口感。 炸九节虾炸得恰到好处，面皮薄而酥脆，像是雪花似的，虾肉很甜，蘸一点儿辣萝卜泥，格外爽快，搭配一杯冰冷的日式清酒，再来一口松茸樱花虾蒸饭。 长达两个小时的晚餐，本来是很考验人的耐性的，尤其是在没有歌舞表演可以看的时候。 但浅草中村言语风趣十足，加上食物足够美味，即便是最不容易坐得住的蒋方量，也都吃得心满意足。 怀石料理这种量小菜式多的饮食，正适合像蒋方量这种眼大肚子小的小孩子。 “多谢款待！” 在最后的水果上来后，品尝了静冈蜜瓜跟京都的樱桃，严时语只觉得心满意足。 今晚这一顿两个小时的怀石料理绝对是值得他们一路开车好几个小时过来。 实在大饱口福。 尤其是此时从庭院从外看去，星空下富士山白雪皑皑，秋风渐起，如何不叫人心怀快慰。 浅草中村跟村上淳对着严时语等人鞠了一躬。 村上淳先行告辞，浅草中村叫人来撤掉餐厅里的餐具，送上一壶大麦茶，“今夜天时地利人和，本该陪同顾先生跟严小姐你们去游赏夜景，可惜鄙人身体不适，犬女又性格木讷，不善交际，几位不妨喝几杯大麦茶，再去散步消食，外面山道有路灯，山上很安全，大可尽饱眼福。” 顾彦文握着杯子，递给严时语，看向浅草中村道：“这个倒是不忙，浅草先生的身体是怎么了，出了什么事，可需要我们帮忙……” 浅草中村还没来得及说话，外面就传来浅草铃兰的惊呼。 严时语反应很快，循着声音跑到前面过去，只见一个脸上带疤的男人正抓着浅草铃兰的衣领，凶神恶煞，态度很不客气。 严时语眉头皱起。 “中本桑，请你放开我！” 浅草铃兰面红耳赤，怒不可遏，气的浑身发抖。 她没想到中本聪会这么无耻，居然不请自来，她已经下了逐客令，中本聪却跟没听见一样，还对她拉拉扯扯。 “你在做什么！”浅草中村看见女儿被欺负，气的脸上通红，情不自禁地咳嗽起来。 严时语跟顾彦文走了过来，严时语抓着中本聪的手腕，稍微一用力，一拧，中本聪就疼得扭曲了脸，扯回自己的手。 中本聪对严时语跟顾彦文等人毫不在乎，他看向浅草中村，呼呼喝喝地说道:“浅草桑，已经过去五天了，你们考虑的怎么样，我愿意屈尊降贵，入赘你们浅草家，跟你的废物女儿结婚，这种大好事，你们还需要考虑多久？” “你不用痴心妄想，我是绝对不会答应的！” 浅草中村咳嗽的话都说不连续。 浅草铃兰跑到父亲身旁，给他拍背顺气，看着中本聪的眼神，带着厌恶跟痛恨。 中本聪冷笑一声，“你可以不答应，但你一定会后悔的，你还能活多久，你们浅草家，没有后继之人，即便名头再大，也要没落，你难道还想指望你那个连切寿司都切不好的女儿吗？” 中本聪说这话的时候，眼神扫过浅草铃兰，不屑地笑出声来。 他丢下一张名片在地上，“浅草中村，你是个聪明人，全日本除了我，你找不到更合适的选择了。我等你的电话。” “八嘎！” 浅草中村差点儿被气死，面红耳赤，还要捡起那张名片撕碎。 浅草铃兰忙喊人去倒热水来，取出父亲吃的药给他服下。 顾彦文看了浅草中村一眼，对浅草铃兰道：“你父亲得了心脏病。” 浅草铃兰苦涩一笑，点点头：“嗨，我父亲去年就查出心脏有问题，去年做过心脏搭桥，本来以为已经好很多了，没想到今年因为劳累，心脏病复发，医生说，他的身体已经不允许动手术了。” “男人的身体自己做主，那些医生不过是不敢承担责任，我有信心，还能再活两年！” 浅草中村拍着胸口，信心十足地说道。 “哦都桑，不要胡闹了！您今天就连起身都觉得勉强，再操劳下去，只会死得更快。”跟在外人面前腼腆的模样不同，对着自己父亲，浅草铃兰可谓是中气十足。 严时语的耳机翻译的很快，她听明白大概原因后，有些同情，厨师这行业很吃体力，都说厨师是勤行，这话一点儿不假。 再厉害的厨师，身体不行了，也白搭。 听刚才那人的话跟浅草父女的话，浅草家似乎面临着后继无人的经营困境。 “给你们添麻烦了，几位不必担心，他不会再来的，天色不早了，不如我送你们回去休息吧，想要泡温泉的话，也可以随时去后山那边泡。” 浅草铃兰服侍父亲吃了药后，转过头来对严时语他们说道。 顾彦文摆手，让她不必来送，他之前来过这里好几次，熟门熟路，带着严时语回去房间。 他们租了两个房间，正好是对面的，旅馆的装修格局偏日式，榻榻米，屋内小几，竹垫，窗户外面是一棵樱花树。 蒋方量是个万事不上心的孩子，回了房间没多久，就喊着要去泡温泉，他还带了好几包零食跟饮料。 严时语对泡温泉也挺感兴趣，听说这边的温泉分男女汤，中间用假山隔开，她便跟着也去泡。 严时语带了花生米跟清酒，喝酒的时候，她想到一件事，隔着假山对那边的顾彦文问道：“顾先生，刚才那个男人为什么要入赘浅草先生家？” 刚才她就想问这个问题了，只是没想起来。 顾彦文拿毛巾给蒋方量擦着湿漉漉的头发，听见她的疑惑后，随口解释了几句。 严时语这才明白原来日本这边别有国情，日本人对姓氏很看重，但看重的方向不同，他们在乎的是那种历史悠久的贵族姓氏或者是财阀的姓氏。 因此，经常有大财阀招赘女婿，让女婿继承自己的姓氏跟家族企业，而女婿也以岳父的姓氏为荣，甚至有人离婚后都不肯改回原来的姓氏。 就连政坛里面有些高官也是一样，他们入赘到岳父家中，继承岳父的姓氏跟人脉资源。 不但不会觉得改姓是一种耻辱，甚至还觉得光荣，荣耀。 “那个中本聪是东京餐饮业的新起之秀，名气不小，他名下的高级日料餐厅获得过日本寿司银奖，不是一般人。” 顾彦文道：“但即便如此，他只怕也不觉得满足，浅草家时代经营怀石料理，很有名气，甚至就连外国权贵来访日，都会在浅草家品尝他们家的料理。想一步步走到浅草家这个地位，没有几代人的积累跟经营是不行的，何况日本餐饮业其实也很闭塞，像中本聪这种没有家族底蕴的厨师，做点儿流行料理，开几个餐厅，没人会反对，但要想做真正高端的餐饮，染指怀石料理这一行，不会有人买单，更不会有真正的权贵去捧场。” “大概是因为这样，所以他盯上了浅草家吧。浅草中村是三代独子，到了他这一代，只有铃兰小姐这个女儿。中本聪固然无耻，但眼光也是很毒辣。” “铃兰小姐的厨艺不行吗？” 蒋方量玩着水，头顶着毛巾，好奇地歪着脑袋问道。 严时语道：“她手上没什么茧子，应该在这之前，没怎么学习过厨艺吧。” “那浅草先生也可以雇佣厨师啊。”蒋方量想法很直接。 严时语笑了下，“应该不行，一家老字号餐厅肯定有自己的菜谱秘方，雇佣了别人，给了别人就相当于绝了自己的后路了，客人们虽然是冲着怀石料理来的，但如果没有主打的菜品，跟其他店拉开距离的餐品，是很难留住客人的，这样一来，这家店也一样会倒闭。” “可今晚上那个厨师做的我就觉得还不错啊。”蒋方量扑腾扑腾地拍水，不解地说道。 顾彦文道：“那是有浅草先生在旁边帮忙，而且备菜环节想必是浅草先生自己准备的。” 总而言之，中本聪果然是有备而来。 作者有话说： 无 第97章 当厨神的第九十七天 当厨神的第 第97章 当厨神的第九十七天 当厨神的第 顾彦文两人早早回房休息。 严时语因为喜欢泡澡, 所以离开的比较晚，她回房的时候，路过厨房, 却听得里面传来剁剁剁的声响, 像是有人在摸黑干活。 因为白天中本聪的事，严时语这会子有些警惕，敲了下门，“谁？” 浅草铃兰忙拉开灯, 对严时语道：“严小姐, 不要大声, 是我。” 她的中文虽然说得音调很奇怪, 但不影响严时语能听懂。 严时语朝她走过去, 浅草铃兰眼睛红肿，砧板上是一片片厚薄不已的寿司, 虽然用一般人的肉眼来看，这寿司厚度没什么问题，但对于专业厨师来说，多1mm，少1mm, 其实看得很清楚。 厨房的料理台上还有咕噜噜冒泡炖煮的清汤扇贝, 蒸着的海胆蒸蛋。 “这么晚了，你在做夜宵还是？”严时语打听道。 她泡了一会儿温泉, 还真有点饿了。 浅草铃兰摇摇头, “我是想练习怀石料理, 但我好像，怎么做都不够好，比不上别人。” “就连一般的师傅都不能比, 何况跟中本，跟我父亲。” 她说这话的时候，见那口炖锅差不多是时候了，伸手就要拿汤勺尝尝味道，但她忘了自己的汤勺是铁的，而且在炖锅里放久了，一碰就被烫到了。 严时语拉开她的手，拿了一把瓢子舀出一小碗递给她，将火关掉，“你这样，摸黑练习是没用的，要练习厨艺也好，刀工也好，必须得能看清楚，才能做得好。” “如果开了灯，被父亲发现，他会很担心的。” 浅草铃兰笑着说道，“严小姐……” 她话还没说完，听见严时语肚子里咕噜噜的声音。 严时语有些不好意思，浅草铃兰抿着唇笑了下，道：“不介意的话，到我房间去吃夜宵吧，只是我做的这些，可能味道一般。” 十几贯寿司，有金枪鱼腹、小肌鱼、金目鲷，还有蒲烧鳗鱼。 除了寿司，还有樱花虾松茸饭。 另外就是烤鱼。 “我开动了。”严时语入乡随俗，双手合十后，说了一句才动筷子，她先迫不及待地品尝了一口烤鱼。 浅草铃兰眼里带着期待地看向严时语。 严时语沉默一瞬，好淡的味道，虽然说炙烤的火候是足够了，但因为腌制调味的时候下得盐不够，吃起来有点清淡，虽然可以蘸酱油，但肉不够入味，本身就不行。 严时语又吃了一口金枪鱼腹寿司，她寻思着寿司这东西再一般，也不会难吃到哪里去，何况浅草家的食材质量很高，都是从拍卖行那边买来的高级食材。 但吃在嘴里的时候，严时语很清楚地意识到差距，金枪鱼腹很新鲜，肉质很甜，很嫩，可是厚度偏厚，撕咬的时候口感就会有些不足，如果是在平时，吃到这么一贯寿司，也足以满足。 但偏偏是在下午吃过那么美味的怀石料理之后，怎么说呢，对比后很惨烈。 严时语对刺身这种生冷食材，其实是不怎么热衷的，她吃刺身的次数不多，吃怀石料理的次数更少。 但如果她都能吃出这种差距，食客肯定也能发现。 这跟味蕾敏锐不敏锐没什么关系，人只要不是猪舌头，某种东西吃多了，调料或者厚薄稍微有些变化，都能很快发现的。 “还是不行吗？” 浅草铃兰本来眼神带着期待地看着严时语，见严时语面露难色，她哪里还能不知道自己做得不够好。 她叹了口气，本来挺直的后背也一下垮了，“我还以为自己这次做的还算过得去呢。” “寿司的米饭还可以，肉的厚度不行。”严时语喝了一口汤，汤倒是还不错，但也就是不错，没到让人觉得惊艳，满足的程度。 她吃了一口樱花虾松茸饭，入口的一瞬间，眉头骤然挑起来。 ？？ 樱花虾松茸饭是有点类似砂锅的做法，樱花虾干炒过后，拌在米饭里，松茸则做了简单的切片盖在米饭上，用炭火煮熟，做蒸饭。 这碗饭，倒是让她有些刮目相看，吃起来很清香，松茸的鲜，樱花虾的甜，米饭很饱满，颗粒分明，底下的锅巴烤的焦焦脆脆，淋了少许酱油，搅拌开来后，吃起来很爽。 “这一碗米饭很不错，是你做的吗？” 严时语惊讶地问道。 这碗米饭的差距跟其他菜品的差距，大概中间差了十条街道。 其他菜品的问题不大，都是各种各样的小问题，但小问题累积到最后就是大问题了。 可这碗米饭却格外的鲜香可口，甚至比今日下午浅草先生请来的厨师做的更美味。 “您真的觉得可以吗？” 浅草铃兰抬起头来，瞪大眼，眼神带着惊讶。 严时语点点头，“你自己没试过味道吗？” “有的，我母亲在世的时候，经常做这个给我吃，”铃兰道：“母亲走了后，我就学着做给自己吃，但我怕是我自己孤芳自赏。” “这碗米饭，做的很不错，你可以放心了，浅草小姐。” 严时语道：“水准比得上今天的那位厨师，煮米饭的水用的是山泉水，很轻盈，樱花虾晒过后再炒，淡淡的咸味让米饭更加增香，很用心，但其他菜品就还差得远。” 浅草铃兰张大嘴巴，既高兴又有些受挫。 她双手搅在一起，“那么，以这样的厨艺，想要代替我父亲承担起浅草怀石料理主厨的位置，只怕是痴心妄想吧。” 她不是天真的小孩，以为三两天就能学成厨师。 厨师这行业，越往上越是高端餐饮，要求越严苛，街道小摊子况且要求色香味俱全才能卖出稍微高点儿的价格。 要做怀石料理，哪里是能敷衍了事的。 他们面对的食客是付了高价前来享受口腹之欲的人，这些人无论什么身份也好，来历也好，都会抱着同价格相应的期待。 厨艺不行，即便招牌再响亮，也做不成长久生意，只会砸了自家的招牌。 “也不一定。” 严时语眼神落在浅草铃兰房间墙上的照片夹子上，那些照片都是各式各样美食的照片，摆盘典雅，隽永，芦笋立贝蘑菇汤盛在古朴的木碗里，漂亮的烤鳕鱼白子装在掏空的橙子里面，盘子是暗金枫叶纹，造型十分漂亮…… 严时语站起身来，走到照片墙前面，即便不懂料理的人，在看见这些照片后，都会下意识的觉得好看，诱人，美味。 “这些照片是——” “这些是我拍的照片。”浅草铃兰不好意思地走过来，挠挠头道：“以前我在早稻田大学学的是美术史，母亲身体不行后我就休学回家，有的时候就会帮忙摆盘，然后拍一些照片，是不是太孩子气了？” “不，很好看，感觉跟别的餐厅的摆盘不太一样。”严时语说道。 浅草铃兰脸上露出兴奋的神色，指着那张烤鳕鱼白子道：“当然不太一样，这些摆盘我都是参照名画配色来摆的，还有黄金分割点，我发现有时候这些技巧用在餐饮摆盘上，也会让人觉得眼前一亮。我的这些照片都有发在ins上，点赞很高。” 原来如此。 严时语恍然大悟。 “顾桑，我女儿以后就拜托你了。” 浅草中村对着顾彦文鞠了一躬。 顾彦文道：“浅草先生，话不必说的太早，如果是一份工作的话，就算你不拜托我，以令爱的学历跟本事，要在我们集团找一份工作，都不是什么难事。” “顾桑，没有人比父母更了解他们的子女。” 浅草中村摇头道，“铃兰这孩子，从小我疏忽培养她，她的性格内向腼腆，不擅长跟人勾心斗角，说实话，我只希望您给她一个安安稳稳能够工作一辈子的工作，工资少点儿也无所谓，至于别的好的工作，就算是给了我女儿，对她来说也未必是一件好事。” 浅草铃兰跟严时语两人在餐厅门口驻足。 严时语看了浅草铃兰一眼，心里叹息。 可怜天下父母心。 即便国籍不同，父母对子女的疼爱也是一样的。 浅草中村为女儿求的这个工作，何尝不是真的为女儿好。 一个铁饭碗，安安稳稳，以浅草铃兰的性格，注定一辈子不必风吹雨淋，不会出什么岔子，自然不会遇到什么麻烦。 好的工作则不同，油水多，僧多粥少，大集团内部斗争厉害，莫说是浅草铃兰，就是别人，也未必能干多久，指不定还要落下些情绪问题。 “爸爸！” 浅草铃兰忍不住走了出来，她的出现，让浅草中村跟顾彦文一怔。 浅草中村刚要说话，浅草铃兰就跪坐了下来，对着顾彦文鞠了一躬，“顾先生，很谢谢您愿意伸出援手，但很抱歉，我不会接受这份工作的。” “铃兰，你是在做什么？！” 浅草中村一激动，又止不住咳嗽起来。 浅草铃兰道：“爸爸，请您听我说，我要继承咱们家的旅馆，继承咱们的怀石料理。” “你这是孩子话，你以为当个主厨，容易吗？”浅草中村呵斥道，激动得脑门上青筋凸起，“你的厨艺，就连当个助理都不够格！” “她是不够格，但没有人说她不能尝试。” 严时语走了出来，盘腿在一旁坐下。 顾彦文给她倒了一杯茶，严时语喝了一口，温热的绿茶让人精神一振，淡淡的茉莉花香提神醒脑，感觉昨日的疲惫都去了不少。 严时语道：“横竖都已经到了这个地步，不给她尝试的机会，你们家族的招牌好像也后继无人了。” “咳咳。”顾彦文抵着嘴唇咳嗽一声，白皙的脸庞上嘴角露出一个隐约的笑意，他看了严时语一眼，带着提醒，浓而长的睫毛扫过眼底。 严时语心虚，一不小心就把心里实话说出来了。 浅草铃兰刚开始懵了下，反应过来后，回过身对浅草中村道：“爸爸，严小姐说的有道理，你不给我机会，咱们家也没人能干了。” 浅草中村唇角抽搐。 “传给你，你能做什么？” “怀石料理至少需要精通握寿司，酒肴，小菜，甜品，饮品，铃兰你除了松茸饭做的好吃，其他的都完全不行。” “无路赛，无路赛。（啰嗦）” 浅草铃兰被父亲说得面红耳赤，直接破罐破摔，捂着耳朵，摇头，“我就是要，就是要，不给我机会的话，我要去妈妈的坟前说你重男轻女。” “八嘎！”浅草中村被女儿的胡搅蛮缠气得不行，气喘吁吁之下，嗔怪地看了严时语一眼。 以他对女儿的了解，如何能不知道，女儿的做法完全就是这个严小姐撺掇的。 “浅草先生，您先别急着否定，”严时语道：“我昨天看过铃兰小姐的作品，她固然做菜方面不行，但摆盘方面未必不行。” “摆盘？”浅草中村听了后，苦笑着摇头，“严小姐，食客是来吃饭的，摆盘好看，没有用。” “我倒是不这么觉得。” 顾彦文沉吟着说道，“浅草小姐跟严小姐都说得对，既然已经这样了，为何不尝试，实在不行，将来浅草小姐只要需要工作，打个电话给我的助理，我还是会给她一份工作的。但在那之前，先试试吧。” “是啊，爸爸。” 浅草铃兰拿出自己拍摄的那些照片，“请给我一次机会尝试，我既然姓浅草，就绝对不会辜负了祖宗的名声。” 浅草中村脸上露出迟疑神色。 就在这时，服务员上来询问：“老板，客人们，请问你们要用什么早餐？” 浅草中村刚要开口，心思一转，指着浅草铃兰道：“既然你想做，那先从早餐做起，我也不考验你别的，如果你的摆盘，能够让店里的客人们都觉得满意，那我就给你一次机会。” “嗨！” 浅草铃兰答应一声，她离开的时候跟严时语互相对视了一眼，咬着嘴唇重重地点了下头，以表自己的诚意。 起得早，严时语索性跟顾彦文出去逛了一圈，山道上空气很清新，因为远离市区，鸟雀啁啾，沿着山道走，时不时能听见不远处传来的钟声。 严时语跟顾彦文问道：“你觉得铃兰小姐能行吗？” “可以吧。”顾彦文穿着休闲舒适，开司米毛衣，烟灰色休闲裤，风吹来他身上淡淡的佛手柑香气，像是带着晨露，有点冰凉又有些温和。 严时语疑惑，“为什么这么觉得？” 顾彦文笑眯眯，单手插兜，“因为我相信你。” “既然你没有拦着，就说明铃兰小姐有备无患。” 严时语：“……” 还真是被看透了。 采自山间摘来的蔬果，清脆水灵的生菜跟白萝卜做成沙律，加入少许美乃滋、核桃油调和，饱满鲜甜的南瓜、红萝卜，是上锅蒸过的，食物本身的味道就很美味；樱花虾饭，奶油蘑菇汤，炙烤得表皮焦脆的鳕鱼肉，鱼肉是蒜瓣的，用海盐调味后在平底锅里烤…… 这是偏日式传统料理。 也有比较现代的，水波蛋，焦黄吐司，美式煎蛋松松软软，铺在上面，煎烤的恰到好处的小番茄，培根跟调好的牛油果泥、土豆泥，饮品则是一杯鲜榨胡萝卜汁。 蒋方量刚起床，正好赶上浅草铃兰做好两种早餐出来。 早餐摆盘很有个人风格，日式的偏山野风，用木质餐盘，点缀一两朵野菊花，现代的则用紫色鸢尾花手绘盘。 甜品用繁复的洛可可玻璃水晶杯…… 这些菜品摆上来，服务员帮忙摆盘的都忍不住呜呼了一声。 浅草中村看了一眼摆盘，没说话，拿起筷子品尝了一口沙律，他的眉头微微扬起，“沙律是常温的？” “是。”浅草铃兰跟严时语对视一眼，双手抓着裙子，“虽然是从地里现摘来的，但为了照顾客人的口感，我特地挑选接近常温的蔬菜做沙律。” “还算像样。”浅草中村说道。 他试吃了一口鳕鱼肉，刚开始 是没多放在心上的，毕竟他知道自己女儿的手艺如何，要说比起普通人那的确是没的说，但是跟专业厨师比起来，就差得远了。 烤鱼这个活，看着简单，但实际上做过的人都知道…… 浅草中村脑子里还在捉摸着，忽然发现嘴里的味道不对，胶质感十足的鱼皮，奶香浓郁，肉质很甜，抿着能品出一片片的蒜瓣肉的口感，最重要的是咸度适中，恰到好处！ 浅草中村都震惊了。 他看向浅草铃兰，“这是你做的烤鱼？” 浅草铃兰点了下头，“嗨！” “你真没说谎？！”浅草中村皱着眉头，沉下脸来，他是上了年纪的人，老一辈的性格，别的什么事情都好，说谎是最不允许的。 浅草铃兰道：“是我做的，但是我拜托了严小姐教我怎么调味，还有怎么烤鱼肉，我昨晚上就只学会了这一道。” 浅草中村看向严时语。 严时语直接承认，“是我教的。” 浅草铃兰其实不只是经验不足的问题，她还没什么天赋。 这里的天赋倒不是说与生俱来的那种天赋，而是说她在做菜调味方面，其实是没什么灵气的。 这是很正常的，天赋是需要锻炼累积出来的，王羲之为了练习书法能把池染黑，达芬奇画鸡蛋的故事姑且不说真假，但也可以看出要练习基本功需要多久，花费多少心血。 所以，严时语只是告诉她多少克鱼肉怎么调味，烤肉时间多久，多久翻面，这就是纯机械灌输了。 这种教法只能是应付一时，但练久了未必不能融会贯通。 浅草中村不言语，再吃了一口鳕鱼肉，还是跟之前那块一样的美味，他喝了奶油蘑菇汤，看向严时语，“这也是你教的？” 严时语笑道：“这就不是我教的了，是她自学的。” 浅草铃兰举起手：“爸爸，是我的一点想法，我觉得蘑菇很容易做的很美味，而且这道汤难度不高，之前我已经试过好几次，所以才试做了下。” 如果要说不够，好像又还可以。 如果要说可以，那就是昧着良心了。 浅草中村有些头疼跟踌躇，倘若他的身体再好一些，能够撑过一两年，浅草家的旅馆餐厅托付给女儿，自己在旁边打下手，慢慢教导，也说不定能顺利地传承下去。 但偏偏…… “试试吧，爸爸，请相信我！” 浅草铃兰眼神坚定地看着浅草中村。 浅草中村犹豫片刻，苦笑着说道：“当爸爸的还能说什么。” 当子女愿意努力的时候，父母的自然都愿意尽力托举。 以浅草铃兰现在的厨艺当然是远远不够的，浅草中村就算身体能撑得住，他的精力也不足以教导浅草铃兰，光是味蕾的退化就是个大问题。 严时语索性接过这个责任。 正好她最近手痒痒，想要进厨房做菜。 严时语先让浅草铃兰把她所有会做的菜色都做了一遍，虽然基本功很重要，但眼下当务之急，对浅草铃兰来说，已经没有时间给她去慢条斯理地锻炼刀工、火候。 只能是抓住重点突破，擅长的菜色锦上添花，不擅长的菜色则只能砍掉，等之后慢慢再练。 还真别说，这么个有点邪门歪道的办法，对浅草铃兰来说还真有用。 她虽然性格内向，但实际上很会读书，说白了，就是那种好学生，只要你手把手，一五一十地教给她，她会愿意几个小时不断地练习，不断地更正，迭代。 顾彦文都忍不住笑着说道：“我还没想过，厨师也能这么锻炼。” 严时语唇角带着一丝笑意，看着浅草铃兰在那边辛苦地做炸天妇罗，“也是因为她们家的料理方式时间充足，所以才能钻这个漏洞。如果像是幸福饭馆那样的速食店，是没办法这么慢条斯理地把控的，客人也会等得不耐烦。” “现在给她突击培训三四天，能学到多少，看她个人的。” “sensei！”(先生） 浅草铃兰端着炸好的天妇罗过来，当季的四季豆、莲藕明太子、南瓜，九节虾刚刚出炉，蘸酱一如既往是萝卜泥。 严时语等人都拿了一双筷子，严时语先试了下四季豆，四季豆虽然是蔬菜，但是要炸得好吃，却不容易，必须得炸得恰到好处，生了咬不动，老了发苦。 浅草铃兰期待地看着严时语。 严时语咬了一口四季豆，沉默一瞬，“重做！” 硬邦邦的，这四季豆都能跳起来打人了！ 这要是做给食客，怕不是要上演一出豆角事件！ 作者有话说： 无 第98章 当厨神的第九十八天 当厨神的第 第98章 当厨神的第九十八天 当厨神的第 “老板。” 服务员给浅草中村端来一杯温水, 浅草中村跟她道了谢，眼神看向厨房方向，带出几份柔和, 他对服务员说道：“阿兰, 我真想不到那孩子会这么努力。” 阿兰是在浅草家干了几十年的老员工，从年轻的时候就在这边工作，干了这么些年，家里房子早已买了, 原本子女都希望她留在家里养老休息, 但阿兰拒绝了。 她们那个年代人的, 都是停不下来的人, 何况, 她在浅草家干了这么多年，早已有了感情, 自然不希望离开。 阿兰笑道：“中村桑是小瞧了这孩子，从以前的时候，我就觉得铃兰小姐骨子里很像您，虽然性格不同，但都是有了目标后怎么也不肯放弃的人啊。” 浅草中村有些不好意思, 摸了摸鼻子, “是吗，那是我疏忽了关心女儿。” 阿兰正要说什么, 忽然外面传来几声汽车喇叭声, 阿兰脸上露出些许疑惑, 她握紧手里的托盘，不解地看向浅草中村，“中村桑, 今天有客人预约吗？” 这当然是不可能的。 浅草中村身体不行，之前是因为顾彦文身份特殊，才不得不强撑着身体请了朋友来帮忙，但这几天早已休息，怎么可能招揽客人。 要知道，他们这里虽然是温泉旅馆，但客人主要都是为了怀石料理来的，而且因为价格高，客人也不可能不请自来。 浅草中村跟阿兰等人出了旅馆，就看见中本聪带着几个人过来，那几个人里面有浅草中村熟悉的山本致一郎跟毛利务等出名的美食家。 浅草中村脸色苍白，心里有种不祥的预感。 阿兰搀扶着他，低声道：“中村桑，好像来者不善，我们要不要报警啊？” 浅草中村唇角抽搐一下，看了阿兰一眼，“阿兰，报警的话要说什么呢？” “浅草先生。”山本致一郎等人跟浅草中村算是老朋友，彼此都认识，互相打了个招呼。 毛利务笑嘻嘻道：“浅草桑，真想不到你女儿会女承父业，不过，你女儿这个年纪，要继承浅草家的怀石料理，还真是责任重大啊。” 浅草中村脸色微变，“毛利先生，您在说什么，是谁跟你说的我女儿会继承家业？” 毛利务错愕地看向中本聪，中本聪唇角勾起，上前来，“浅草桑，当然是我，你们家有这种喜事，我当然得帮忙好好宣传宣传，说实话，之前我跟铃兰在谈恋爱的时候，还真没看出来铃兰有这么大的本事。不过，既然浅草桑把家族工作交给她，铃兰小姐说不定有过人之初。” “因为，我擅作主张，邀请这么多业内朋友前来，就是想品鉴品鉴铃兰小姐的厨艺，看看到底如何。” 浅草中村气的手发抖。 他到现在哪里还不知，中本聪是来者不善，而且说不定还在他们的旅馆里买通了间谍。 不然怎么会知道铃兰继承家业这件事。 山本致一郎拄着手杖，若有所思，他意识到情况可能跟他们之前了解的有些出入。 他只是听中本聪说浅草铃兰要继承家业，邀请他们来品尝，还以为是浅草家的意思，便没多想。 哪里想到，他们好像是被设局了。 山本致一郎道：“中本先生，我们虽然来做客，但不一定非要冲着怀石料理来，事实上，我知道这附近有一家很不错的鳗鱼饭，可以外卖，不如，我来做东，请大家边泡温泉边吃鳗鱼饭，那家鳗鱼饭的寿司也很不错。” 中本聪脸色微沉，眼神冷冷地扫了山本致一郎一眼。 他撇撇嘴，刚要说话。 浅草铃兰已经冲出来了，浅草铃兰穿着围裙，戴着厨师帽，她的出现引得浅草中村心里不安。 浅草中村太知道自己女儿几斤几两，也太知道中本聪跟这些行业同事不好伺候，美食家的评价，有时候能够让厨师与有荣焉，奋发努力，有的时候也能够把一个初出茅庐的新手厨师打击的一蹶不振。 有些中年厨师，历尽千帆，什么坎儿都经历过，可就是倒在美食家的嘴巴前面。 这种职业人士的打击，能够成为终生阴影。 浅草中村宁愿自己豁出去，厚着脸皮卖惨，也不想让女儿遭遇这种打击。 “山本桑，毛利桑，诸位能大驾光临，我实在是感到荣幸。” 浅草铃兰对着众人鞠了一躬，她鞠躬的动作太猛，头上戴着的厨师帽一不小心就掉在地上了。 中本聪微微一笑，眼里掠过一丝不屑。 他弯下腰，抢先在浅草铃兰前面拿起厨师帽，递给浅草铃兰，“浅草酱，厨师帽戴的不好可是很容易就掉下来的。” 浅草铃兰没搭理他话语里的隐隐讥讽，接过帽子后，对着众人道：“诸位既然来了，那浅草家没有拒于门外的道理，请诸位跟我来吧，中午就由我来操刀，为大家准备一桌怀石料理。” “铃兰！” 浅草中村有些慌乱，这也太大胆了。 几十年的老师傅要招呼这些人，都得事先准备好几天，这么些个人，别看山本致一郎刚才给台阶，打圆场，看似好说话，但等会儿如果浅草铃兰没有拿出像样的，他们觉得过得去的怀石料理出来招待，山本致一郎也绝不会纵容包庇的。 山本致一郎身为指挥家，对自己要求严格，他在美食家这一行，要求也是出了名的高。 “大丈夫。”浅草铃兰跟父亲点了下头，“父亲，还得麻烦您代为招呼客人们去休息，等候，午餐至少需要准备半个小时。” 浅草中村对上女儿自信的眼神，心里迟疑一瞬。 中本聪已经自来熟地带着众人朝着餐厅过去，“铃兰酱，你可不要弄出什么李代桃僵的事情哦，如果是用别人做的餐品代替，事情传出去，你们浅草家几代的招牌就砸了。” “中本桑不必担心，如果实在放心不下，可以来后厨看。”浅草铃兰信心十足地说道。 中本聪嗤笑一声，颇为不屑。 浅草中村放心不下女儿，但又实在没办法。 他只好给阿兰等人打手势，示意他们都忙碌起来，既然来了客人，那无论如何都得招呼好。 餐厅是典型的日式高级餐厅风格，客人围坐在吧台后。 中本聪进来后，就直接问浅草中村，“那几位中国来的朋友呢？” 浅草中村皱紧眉头，“那几位是我们的客人，请你放尊重点儿。” 中本聪道：“他们可不只是客人那么简单吧，我听说里面有个严时语是个很厉害的厨师，今日难得大家都在这里，不如请他们也过来，中午这餐我请客。” “中本桑真是热情。” 严时语跟顾彦文带着蒋方量过来。 山本致一郎本来听见严时语的名字时就觉得有些熟悉，等见到真是严时语时，惊讶地站起身来，“严小姐！” “山本先生。”严时语看向山本致一郎，倒是有些惊讶，不过想一想，山本本就是日本人，虽然说遇见有些巧合，但也是在情理之中。 “您回日本了？” “是的，诸位，这是严小姐，很厉害的中国厨师，我吃过她做的河豚料理跟天妇罗，非常完美。”山本致一郎有些激动地把严时语介绍给毛利等人：“别看她年纪轻轻，她已经拿到华夏全国厨师比赛的冠军，刀工特别厉害！” 严时语被夸得都要有些不好意思了。 她跟顾彦文坐在山本致一郎旁边，道：“山本先生客气了，我只是个还行的厨师，本来我们在想着今天中午要吃什么呢，但既然中本先生请客，我们就厚着脸皮来打扰了。” 严时语看向中本聪，“中本先生，咱们素不相识，您非要请客，我们那可有点不好意思。” “不必客气。”中本聪看见严时语在这里，便放心了。 他收买的人早就告诉他，严时语的厨艺很厉害，要是严时语背地里去帮着浅草铃兰做怀石料理，中本聪可不太好揭发。 他要的是让所有人都意识到浅草铃兰的厨艺完全不行，不配继承浅草家。 今日这么多同行在这里，只要品鉴过浅草铃兰的厨艺，浅草中村只要不想砸了招牌就不可能让浅草铃兰继承家业，如此一来，他们只能求到他头上。 他中本聪不但要堂堂正正地继承浅草家，还要他们求着他！ 山本致一郎小声地跟严时语道：“严小姐，浅草小姐真的没问题吗？” 严时语点点头，“大丈夫。” 中本聪嗤笑出声。 后厨。 浅草铃兰掸了掸厨师帽上面的灰尘，用卡子把帽子别在头发上。 她洗了手，每个手指缝隙都洗的干干净净。 准备好的高级食材，松茸、羊肚菌、金枪鱼腹、黑松露等等都已经摆在食台上。 浅草铃兰抄起一把锋利的牛刀。 半个小时后，阿兰等人先上了先付。 先付是甜虾鱼子酱，烤银杏跟mochi天妇罗汤。 甜虾鱼籽酱盛在泥金小碗里，游鱼纹；烤银杏则做成颇有童趣的小山，mochi天妇罗汤汤色清澈，豆腐白如凝脂，点缀一片樱花，绿白薄胎瓷映出潋滟水色。 毛利务等人本来对这一餐没抱着什么期待。 这些人有的是被哄骗来的，来都来了，索性想见识一下再走，有的则是有心给中本聪面子，所以也愿意配合。 但看见端上来的三道小付后，众人都愣住了。 “请慢用。” 阿兰笑眯眯地说道。 “看上去很好吃，我先开动了！”蒋方量舔了下嘴唇，迫不及待地说道。 浅草中村也有一份，阿兰上餐的时候摆在他跟前，笑着道：“铃兰小姐说请你慢用。” 他这会子迟疑了下，拿起筷子。 这几日，浅草铃兰一直在被严时语特训，因此，浅草中村也没尝过她现在的厨艺。 但在他看来，估计也好得有限。 这才几天，能有多少进步。 浅草中村先试了下烤银杏，心里捉摸着先降低下期待，免得等会儿吃到另外两道菜，发现太难吃，心里大受打击。 他已经有些灰心丧气，觉得女儿怕是出身未捷身先死。 不过这样也好，浅草中村固然是觉得祖辈传下来的招牌在自己这代断掉传承，有些对不起先人们的努力，但世事难两全，女儿天赋有限，自己也没有多少时间培训栽培她，与其让女儿的下半辈子耗在这里，倒不如当断即断。 死人再怎样，也没有活人重要。 烤银杏是日本从下到上，从平民美食到名贵食材都很常见的一道小吃。 银杏已经砸开壳，只需要牙齿咬着银杏果稍微用力，就可以把果肉拖出来咀嚼。 这道小吃看似平常，要做的软糯鲜香也不容易。 但浅草中本吃到这一颗银杏的时候，却是愣了愣，嘴里这颗银杏软软糯糯，初尝不觉得有什么，细细品味后回味苦中带甘，回味无穷。 ？？ 浅草中本有些诧异。 自己女儿手艺什么时候这么好了！ 山本致一郎闭上眼睛，品尝着嘴里的天妇罗汤，汤底清冽，豆腐嫩而滑，舌尖仿佛在品尝秋天各味，菌菇的鲜，海鲜的甜，豆腐的清，还有豌豆若有似无的豆香。 “真意外，居然还不错。” 山本致一郎很实诚地点评道。 中本聪心里咯噔一下，他忙低下头品尝，他先吃了甜虾鱼子酱，甜虾鱼子酱不是单纯堆砌食材，底下是有奶油酱汁打底。 中本聪先吃了一口甜虾，甜虾之甘甜，肉质之脆，是他这个高级厨师也很少能尝到的！ 奶油酱汁是严时语调过味，法式酸奶油、青柠、芥末跟菠萝，调出来的酱汁看似寻常，滋味却层层递进，青柠的酸，芥末的辣，菠萝的果香，奶油的醇厚…… 甜虾本就足够美味，搭配上这奶油酱汁，清爽当中另外有一番滋味，像是坐在过山车上跟着厨师经历味蕾的冒险。 就在此时，名物跟扬物陆续上桌。 名物两道，松茸土瓶蒸跟寒鰤鱼刺身。 扬物则是松叶蟹腿跟鱚鱼天妇罗。 严时语先吃了一口松叶蟹蟹腿，蟹腿上桌的时候碗里带着汤汁，一抿就脱了下来，蟹肉鲜嫩很甜，高汤煮一分钟即出，尽可能保留肉质的鲜美。 鱚鱼天妇罗则炸得酥脆，鱚鱼水分多，多汁，外壳酥脆，却不会炸得里面的鱼肉干枯。 松茸土瓶蒸味道清醇，寒鰤鱼刺身挑选寒鰤鱼身上最肥美的鱼腹一块，仅仅加核桃油、芥末、洋葱、小葱调味，尽可能地保留着了刺身的口感。 严时语满足地闭上眼睛。 中本聪沉下脸来，手握成拳，捶在桌子上，“这不可能，这绝不可能是浅草铃兰能做得出来的菜品！” 众人本来在美滋滋地享受餐品，秋风秋意，凉风徐来，餐吧对面是假山，假山后面是皑皑白雪的富士山，富士山后是晴空万里的蓝天。 值此佳时佳日，能一饱口福，岂不美哉。 却不想中本聪突然爆发，不但把众人吓了一跳，还影响了大家享受美食的好心情。 浅草中村沉下脸，虽然他也很惊讶自己女儿怎么这么几天就进步这么大，但这不是中本聪质疑污蔑的理由。 “中本桑，请你不要妄下定论，你怎么就知道不是我女儿做的？这样的厨艺，可不是一般人能有的吧，今天旅馆能做到这种程度的师傅都在这里!” “不可能就是不可能。” 中本聪刚要说这些可能是浅草中村父女俩托人去别的地方买来的，话还没说出口，他自己就意识到不可能。 别的还好，汤底可以回温，但炸物，像天妇罗是绝对不可能回温的。 天妇罗之所以美味就在于口感酥脆，但又不油腻，不像是一般油炸物吃起来厚重。 就如同所有的事情利弊都是一体两面的一样，因为天妇罗的面皮轻薄，因此这道菜品才研发出来，就是现做现吃的食材，运输也好，外卖也好，都会影响口感。 重新加热，味道会大打折扣。 “我要去后厨看！”中本聪强硬地说道。 浅草中村刚要开口，门口就传来浅草铃兰的声音，“中本桑，不必了。” 众人循声望过去，浅草铃兰身穿厨师服，几个服务员端着食材跟各种厨具走了进来。 浅草铃兰示意服务员将食材摆在岛台上。 她对着众人道：“接下来的寿司，我会在这里为诸位服务。” “如果中本桑有什么问题，请用过之后再说。” 中本聪冷笑一声，重新落座。 他知道浅草铃兰的刀工不好，见浅草铃兰这么做，心里只觉得可笑，好，那他就等着看笑话。 蒋方量有些担心浅草铃兰，喝着大麦茶，小声地询问：“严姐姐，铃兰姐姐能行吗？” “等会儿就知道了。”严时语说道。 浅草铃兰深吸一口气。 她定下心来，手握着柳刃，刀口下切，准而稳。 山本致一郎喝着松茸汤，瞧见这一幕，眯起眼睛，似乎还不错。 金枪鱼腹刺身、橘子鲷刺身、蓝鳍金枪鱼卷海胆…… 強肴是炙烤和牛、芥末蛋黄醋拌秋葵虾。 中本聪每吃过一道菜，脸色就黑了一分。 吃到最后的甘味，蜜瓜冰激凌时，他脸色难看的可怕。 这怎么可能！ 他明明以前吃过浅草铃兰做的菜，根本就是不值一提的厨艺，能称得上美味的不过寥寥几道拿手菜。 想要做怀石料理，根本不够资格。 “你，你到底用了什么手段！”中本聪恼羞成怒，抬头红着眼睛质问浅草铃兰。 浅草铃兰脸上露出错愕神色。 顾彦文道：“中本桑，输了就是输了，如今这幅面孔实在太可笑了吧。” “是啊，这些料理都是浅草小姐亲自做的，我们所有人都亲眼看见了。”山本致一郎握着蜜瓜冰激凌，道：“浅草小姐的有些菜品水平固然还是不如她的父亲，但也算是入门了，相信只要假以时日，必定可以青出于蓝，我觉得浅草小姐的天妇罗就做的很不错，还有汤品。” “我更喜欢强肴。”毛利务道：“那道炙烤和牛的熟度控制的刚好，不过老也不会太生，不过刚开始上来的甜虾鱼子酱也非常不错，是我今年吃过最好吃的先付。” “阿里嘎多！” 浅草铃兰简直受宠若惊，对着毛利务等人鞠躬道谢。 毛利务等人跟浅草中村开玩笑道：“浅草桑藏得真严，令爱厨艺这么好，浅草家接下来几十年必然会扬名海内外。” 浅草中村尴尬又有些高兴，他到现在还一头雾水呢。 中本聪脸色铁青，他觉得这件事到现在有些不对，但他事到如今再说什么也只会显得输不起。 中本聪匆匆起身，就要告辞。 严时语忽然喊住他，“中本桑，您是不是忘了什么？” “忘了什么，我难道不能离开吗？”中本聪压着火气说道。 严时语打了个响指，道：“no，我是怕您忘记买单，您这么大方，肯定不是那种故意逃单的人，如果我不提醒您，浅草桑岂不是要误会？” 中本聪脸色越发难看，他掏出钱包来，拿出银行卡。 阿兰拿着pos机过来刷卡。 中本聪看到这一顿居然要二百万日元后，懵了，“多少，你们这是敲诈吗？二百万日元，人均十万，哪里用得着这么多！” 阿兰笑着解释道：“中本先生，客人们点了店里的镇店之宝十四代的龙泉隼。” 严时语摇晃着清酒杯，对中本聪道：“中本先生，谢谢你请客，不然这么贵的酒，真舍不得喝。” 中本聪脸都快绿了，黑着脸刷了单。 山本致一郎不急着走，等中本聪带着人走了后，他慢悠悠地品尝着清酒，十四代龙泉的龙泉隼果然名不虚传，入口清冽，果香、花香浓郁，尾调干净，是适合在竹林中听风煮雨的时候品尝的好酒。 “严小姐可真是坏心眼，中本桑估计以后再也不敢随便请客了。” 严时语跟顾彦文对视一眼，不好意思地摸着鼻子笑。 她道：“山本桑有所不知。” 她把来龙去脉大概说了一下。 山本致一郎恍然大悟，他说严时语的性格不像是这种贪小便宜的，怎会做这种事，原来是中本聪不做人在前。 即便同是日本人，山本致一郎也看不惯这种下作卑劣的做法，他感叹道：“现在的日本年轻男人真的是太差劲了，一点儿干劲，下克上的勇气都没有，中本桑的厨艺在日本厨艺界当中堪称佼佼者，甚至还能代表我们国家去参加世界比赛，但他就连打造自己的传奇都没有勇气，实在是个阿斗！” 作者有话说： 无 第99章 当厨神的第九十九天 当厨神的第 第99章 当厨神的第九十九天 当厨神的第 “所以, 这到底是怎么回事？” 人都散去后，浅草中村跪坐着，看向眼前的严时语等人。 即便他再糊涂, 经历了下午的事, 也多少意识到情况可能跟他想象的不同。 浅草铃兰霞飞双颊，手抓着裙子，不好意思道：“爸爸，这件事是我的主意, 我知道中本聪那人绝对不会就此善罢甘休, 所以拜托了阿兰阿姨匿名去联系中本聪。” “然后他果然不出所料上钩了, 想要前来踢馆砸我们的招牌, 但我已经委托严小姐对我进行特别训练, 并且还提前让人送来高级食材，所以今天这事其实是我们联手设的局。” 顾彦文眼里掠过一丝了然。 他就说呢。 就算厨艺提升了, 那些高级食材也不是想要拿出来就能随时拿出来的。 浅草中村恍然大悟，“原来如此。” “是哦，我还是头一次当间谍呢，中本桑可有点小气，只给了我三十万日元。” 阿兰开玩笑地说道：“如果真是间谍, 看到他给的金额, 肯定要骂晦气了。” 众人都不禁笑出声来。 顾彦文颔首道：“这的确是个好办法，中本聪今日失了脸面, 即便下次再想来找麻烦, 相信其他同行也不愿意配合他胡闹了。如此一来, 倒是省了不少事。” “而且也帮浅草小姐扬名了。” 严时语点头，看向浅草铃兰：“不过，浅草小姐, 这段时间还是需要把基本功补充上来，尽可能多学习。” “嗨！”浅草铃兰收敛了笑容，严肃地说道。 她当然知道这只是个开始。 今日是她们提前有所准备，但下次倘若真的客人来临，客人要点别的菜品，浅草铃兰总不能说自己不会。 “这个……” 浅草中村沉吟片刻，抵着嘴唇咳嗽一声。 他示意阿兰搀扶着他出去拿东西，不一会儿，带着一本菜谱回来了。 浅草铃兰瞧见上面的纹路就知道这是自家家传的菜谱，素来只有家主才能翻看，她心提到嗓子眼，以为父亲要把菜谱递给她，却见浅草中村将菜谱递给了严时语，“严桑，我有个不情之请。” 严时语脸上浮现出疑惑神色。 浅草中村道：“我年事已高，身体体力不行，即便想教导女儿也有心无力，这菜谱是这些年来我们家传承下来，上面也有我自己从外地学来的食谱，我想拜托您学会后，择一些教导给我女儿，至于这本菜谱上面的菜色跟技巧，您都可以随意学去。” 严时语愣了愣，她有些犹豫，“您是认真的吗？” 她不是敝帚自珍的人，但也知道不少老字号之所以敝帚自珍也是为了保护自己的利益，给子孙留一口饭吃。 核心配方这种东西，好不容易琢磨出来的，愿意分享是好事，不愿意分享，又怎么能勉强别人。 “是的，实不相瞒，我是厚着脸皮提出的要求，今日我女儿能够交出这么让人惊讶的料理，完全是多亏您这几天的教导。” 浅草中村说道：“比起您的本事来，我们自家的这点儿东西又算什么呢。” “爸爸。” 浅草铃兰脸上露出怔忪神色。 “铃兰，过来行礼。”浅草中村对浅草铃兰说道。 浅草铃兰下意识地跟着父亲对严时语鞠躬。 严时语忙搀扶起他们来，“你们这就过了，如果不嫌弃，也不怕我学了你们家的，那就交给我吧。” 浅草家的菜谱上积累了不少道菜品，有山珍海味，也有寻常菜肴，日本的料理里面也是有可取之处的。 严时语在日本多留了几天，这几天内她为了锻炼厨艺，经常猫在厨房里面，做出来的菜品顺便就提供了一日三餐。 碰到不懂的地方就问浅草中村。 “秋日山色，请慢用。” 严时语试做了一道八寸。 八寸是怀石料理里面的开篇，主要以当季食品做出能呈现山海之景的食物。 这道她命名为秋日山色的八寸一上来，阿兰等人都忍不住低呼出声。 实在太漂亮了。 瓦釜似的托盘，一条炙烤的焦脆撒上粗盐的金吉鱼，左上角一颗饱满的石榴，用汤勺敲开石榴表皮，才发现里面缩小的山景，带着青苔的石头旁边钻出小蘑菇，不远处是芦笋，旁边还有焦黄的板栗。 浅草中村拿筷子夹出那块石头，品尝过后才发现这是豆腐，所谓的青苔则是紫菜。 蘑菇肥润，芦笋清脆，板栗香甜。 “怎么样？”顾彦文笑眯眯地看着浅草中村问道。 浅草中村敬佩不已地看着严时语，他拿出毛巾擦汗，道：“严小姐的厨艺姑且不说，这造景，创意真是天马行空，即便是在怀石料理当中，也罕见如此精致高级的摆盘。” “我更喜欢金吉鱼，实在是太美味了。” 阿兰忍不住闭上眼睛，咀嚼着嘴里的鱼肉。 鱼肉炙烤过后难免发干，但这道鱼烤得恰到好处，用粗盐烘烤更衬托出了食材本味的鲜美。 “咪嗷～”山上总是难免有猫，不知道从哪里钻出来的猫，越过了院墙，钻进了厨房里面，冲着众人撒娇讨食。 “哎呦，这是把猫都馋来了。” 阿兰笑嘻嘻地说道。 她摇头道：“不行哦，太可惜了，今天的鱼是咸的，猫吃了可不好。” 那只猫不听话，冲着众人喵喵叫，众人好气又好笑。 它也不知道是否真有灵气，居然直奔严时语，在严时语脚边又是打滚又是露肚皮。 这只猫是乌云踏雪，除了身体是黑的，四足跟腹部都是白的，眼睛很大很圆润，很有灵气。 严时语被纠缠不过，也是被萌到了，想了想，取出晚上打算做的三文鱼，切了一块鱼边给它。 浅草中村看着她，心情怪复杂的。 不是厨师绝不会知道这个女人的实力有多可怕。 努力也就算了，天赋还那么高。 这几天，他有些菜品不过略说一两句提点，对方几乎立刻就明白了，甚至还能举一反三，融会贯通。 浅草中村以前也不是没带过徒弟，像是其他朋友不忍心教导自己的子女，都会把子女送到浅草旅馆这边来接受培训顺便帮厨。 正是因为带过，他才越发意识到严时语的可怕。 可以说，但凡做老师的，遇到这样的徒弟，都会格外欣喜，格外的有成就感。 这要是他的女儿有这种悟性，浅草中村觉得他现在就算死了，也算瞑目了。 顾彦文似乎能看穿浅草中村的想法。 他手里握着一杯大麦茶，微笑着对浅草中村低声道：“浅草桑，令爱也很好，这个年代能像她这样努力，不好高骛远的人，已经不多了。” 浅草中村愣了下，回过神来，笑着点头。 的确，是他贪心了。 严时语跟顾彦文在日本多逗留了三天，三天内严时语把菜谱大概看了一遍，挑选了十几道适合浅草铃兰做的菜，把做菜的过程，需要多少时间，都精确到了秒，就连米饭需要加多少水，也都一一做了标注。 可以说，只要不是厨房白痴，但凡按照严时语给的程序化精确度极高的菜谱，都能开个不错的餐厅了。 浅草铃兰很是感激，临走之前，她送了一个求来的平安符给严时语，“sensei，我本来想给您求必胜符的，但我觉得您完全没有这个需要，世界厨师比赛的冠军，除了您，不可能是别人！” 严时语好笑又感动：“谢谢。” “sensei，等下次有机会，一定要来我们家，我会做好吃的招待你们的！” 浅草铃兰目送严时语等人上了飞机，热泪盈眶。 严时语把那个平安符跟洛诗琳送的食谱都放在一起，浅草家的食谱她已经还回去了。 她感觉心里头像是浸泡在热水里面，暖暖涨涨的。 旅行，修行，比起厨艺上的进步，认识到这些朋友，对她来说才是更大的财富。 严时语也有种感觉，自己厨艺的基础好像也在加深了，相信距离突破只是差个契机。 下一站，马来西亚。 “严小姐，顾先生，welcome！”马来西亚有个齐飞扬介绍的朋友叫做狄仁杰。 这个名字顾彦文刚开始听见的时候还以为听错了，直到跟齐飞扬再次确认，才真的相信对方真的叫做狄仁杰。 严时语倒是不知道这个名字哪里有问题，她上网百度才知道这是个历史名人。 狄仁杰倒是跟那部电视剧的狄大人一样，是个矮胖矮胖的人，但很年轻，肤色被太阳晒的黝黑。 他跟朋友来接严时语他们，带他们上车后，回过头咧嘴就露出一口白牙，“啊哈哈，几位刚开始见到我的时候，会不会以为认错人，把我当成黑人了。” 严时语：？？？ 顾彦文：“……” 蒋方量坐在后座，站起身来跟狄仁杰说道：“不会，因为黑人没你这么黑。” “咳咳咳。”司机刚停下来等前面的堵车通行，刚拧开一瓶矿泉水喝，就听见这么炸裂的话，差点儿没呛死。 狄仁杰脸上落下黑线，挠挠头，哭笑不得，“小朋友，你不要太会说话。” “你中文说的很好啊。” 严时语有些惊讶地问道。 狄仁杰自豪地说道：“那是当然了，我可是华侨，我爷爷奶奶都是华夏人，我妈妈是泰国人，不过我们家都会说中文，你们在马来西亚这边说话也要小心，因为这边会说跟会听中文的人很多。上次有个游客很好笑，啊哈哈哈……” 严时语现在发现，旅游有时候不但能遇到朋友，也能遇到很奇怪的人。 就像是狄仁杰，名字很奇怪，性格也很奇怪。 好吧，是很话痨。 而且非常爱讲所有人都笑不出来的笑话，已经不好笑到让人觉得是笑点了。 严时语现在能明白为什么狄仁杰跟齐飞扬是朋友了，两人的确有很多共同点。 比如话都很多，比如都很爱陷入自己的世界里不可自拔。 来到马来西亚槟城，必不可不去的就是夜市。 这里的夜市繁华，有各种各样的小吃，各国美食，水果、饮品，从晚上六点，华灯初上就一直热闹到凌晨六七点才收摊。 可以是，夜市是所有夜猫子的天堂。 “就是这里了，齐飞扬说你们想吃美食而不是高级餐厅。” 狄仁杰带着他们去酒店把东西安置好后，跟朋友开车过来这边，他们下了车后，隔着老远，就能听见夜市那边传来喧闹热闹的声音。 狄仁杰说这边会说中文的人多，真是不假。 严时语他们光是站在这里，就能听见好些路过的人在用中文沟通，马来西亚通用语言有马来语、英语跟中文。 “老狄——” 忽然有个年轻女生朝着这边跑了过来，一口中文字正腔圆得让有点沪海市口音的严时语自愧不如。 “周年，怎么了？”狄仁杰正要带严时语他们去一家比较正宗的饮品店，看见周年过来，忙开口询问。 “咱们联系的那个师傅来不了。”周年看了严时语等人一眼，喘过气跟狄仁杰说道：“西区那边的餐饮测评，你看找什么人好。” “那个洪师傅我早就说那个人不太靠谱了。”狄仁杰抱怨归抱怨，但立刻拿出手机，打算临时找个业内的朋友过来帮忙。 “你们说的餐饮测评是什么意思？” 严时语好奇地问道。 周年帮忙解释了下，原来他们这个夜市其实是属于马来西亚美食协会搞出来的项目，虽然是后起之秀，但因为餐品口味好，丰富，并且物美价廉，所以反而比本来本土有的那几个夜市生意更好更兴隆。 但这背后也不只是靠美食协会指点，更重要的是美食协会搞了个筛选机制，不同于其他夜市只要给够钱，随便你怎么摆摊，就算手艺差，食材不新鲜，给的钱多，工作人员也睁只眼闭只眼，由着你占据黄金摊位一样，这个星星夜市每年都会举办一次美食筛选，由协会的工作人员找业内的名厨，隐秘地到各个摊位试吃，打分。 得分高的摊位可以续约明年的合同。 他们还有个吸引游客的正式比赛，比赛当天获得名词的可以挑选摊位，按照同样的价格。 这个筛选机制，虽然对于摊主来说很麻烦，但相对来说其实是好事。 因为餐品的味道有人把控，新鲜程度有人监督，夜市的口碑在国际游客当中越来越好，生意也越来越红火。 而对于游客来说，就更是好事了。 出门在外，大家都是奔着美食来的，谁愿意当冤大头。 这个测评这么重要，美食协会那边一直都很重视，每次都是邀请行业内的专业人员。 这次本来约了吉隆坡那边的一个师傅过来，谁知道对方今天放鸽子，还不提前说，等到这会子了才打电话过来说临时有事，来不来，简直就是气死人。 “那不如请我们吧。” 严时语跟顾彦文对视一眼，两人达成默契，说道。 “你们？”周年愣了下。 狄仁杰忽然一拍脑袋，惊喜不已，“对啊，我怎么忘了，舍近就远！” 他把严时语的身份介绍给众人。 得知严时语是华夏那边一个很厉害的厨师，还拿了冠军，众人都有些惊讶，毕竟严时语看上去实在是太年轻了。 但既然狄仁杰都这么说了，那不会有错的。 周年把测评的表给严时语他们，“既然这样，那我们就厚着脸皮拜托诸位，今晚诸位的花销都由协会买单，虽然可能有些麻烦，西区那边的摊位就至少有三十个摊位。” “我明白了。” 严时语点头道。 “我会想办法解决的。” 怕被人认出来，狄仁杰等人没亲自带他们过去，而是给他们一张地图，这张地图做得很仔细，各个摊位分布在哪里，哪里有厕所，洗手间，都标注的很清楚。 严时语等人跟狄仁杰约好了回头什么时候见，就分开了。 蒋方量在去西区那边的摊位时，咬着棒棒糖，有些头疼地说道：“舅舅，严姐姐，三十个摊位，咱们怎么吃的过来啊？一家家吃过去的话，好像也很明显。” 测评的人为了保密也为了测评的公平，是不能被认出来的。 不然店家就可能为了讨好测评者，故意多给份量，或者是给红包，影响公平。 其实这个烦恼对于别的师傅来说，不算是什么问题。 毕竟大家虽然知道有这么个测评，但不知道是谁，每天晚上夜市那么多人，也没办法留意到底谁才是协会派来测评的人。 但严时语跟顾彦文长相都很出众，严时语饭量又大，很难不引入注意，也很难不让人怀疑。 “不要紧的。”严时语摸摸蒋方量的脑袋，说道：“好不好吃，其实我闻味道就能闻出来。” 诶？ 蒋方量脸上露出吃惊的神色。 严时语看了下测评的表，测评的表上面打分还有规划过，不是单纯按照口味，摊位的卫生环境，摊主个人的操作卫不卫生，服务态度如何，食物新不新鲜，有没有以次充好，价格过高，都有考虑在内。 怪不得这个星星夜市短短几年内能火爆整个马来西亚，但凡来槟城旅游的人，都会推荐来这边旅游。 的确是花了心思，考虑很周到的。 “先买几杯饮品吧。” 严时语心里一动，对顾彦文他们说道。 沙梨果汁、仙草豆奶、茶雪奶茶、拉茶…… 不但款式多样，更重要的是便宜到让人震惊，每杯单价都在三四块钱左右。 刚从日本那边的怀石料理过来，接触到这样的物价，简直有捡到馅饼的感觉。 仙草豆奶有个特殊的名字，叫做micheal jackson。白加黑的颜色搭配，致敬传奇巨星。 严时语喝的是牛油果奶昔，做法简单，纯牛奶加牛油果，老板还想加致死率的糖水，被她阻止了。 事实证明，她阻止的是对的，蒋方量的那杯沙利果汁甜到让这个年纪嗜糖如命的小孩子都忍不住皱眉。 这边的摊子小吃丰富多样，有一样就知道来自闽南的炒粿条，也有来自印度的叻沙，街头不可缺少的沙爹烤串。 一盘鸡肉牛肉烤串搭配老板自己调配的沙爹酱，再加上切碎的洋葱碎，黄瓜片，吃起来别有一番滋味。 浓油赤酱，鸡肉很嫩，沙爹酱里混着花生酱， 吃起来很扎实。 严时语并不是每个摊位都吃，都买。 她会先看下环境，老板的服务态度，闻闻味道，确认味道好不好，味道不好，她就不吃了，省得浪费钱。 蒋方量一手奶昔一手烤串，看着她到各个店里去闻，觉得很是新奇，等严时语买了曼煎糕跟斑斓糕回到他们的小桌子，蒋方量忍不住低声问道：“严姐姐，你这样闻，真的有用吗，靠谱吗？” 他倒不是质疑严时语，而是蒋方量意识到这个测评毕竟关系到这些摊主的饭碗，很是至关重要，决定了他们未来一年的经济收入。 “当然。”严时语道：“你要不信的话，我去买一个章鱼丸子给你吃你就知道了。” 她转过身，去附近的摊子买来一份章鱼小丸子，递给蒋方量，“你吃吃看。” 蒋方量有些迟疑，犹豫了下，才拿起签子戳了一个送进嘴里。 吃到那个章鱼小丸子的时候，他忍不住皱起眉头，小脸都皱成了包子脸了，顾彦文好笑地拿个袋子给他吐出来。 蒋方量干脆利落地吐了出来，喝了口奶昔漱口，“好糟糕的口感，这根本没烤熟，而且章鱼肉为什么吃起来有股腥味！番茄酱也有点发酸了。” 跟着顾彦文跟严时语久了，蒋方量就算没特地学，也多少耳濡目染了一些知识。 他皱紧眉头，“食材不新鲜，做的很着急，没有用心制作。” “没错。”严时语啃了一口曼煎糕，曼煎糕的口感类似年糕，但又有不同，它是在铁板上压扁煎烤，然后涂上一层黄油，撒上玉米粒，再加上花生碎。 咬着很香，“他肯定是之前卖的不好，不忍心浪费食材，就将就着继续用，但保存不当，食材变质了，他那个摊位的客人很少，这就相当于恶性循环了。” 作者有话说： 无 第100章 当厨神的第一百天 当厨神的第 第100章 当厨神的第一百天 当厨神的第 西区三十家摊子, 严时语等人能吃的都吃了，不好吃的，严时语也仔细衡量过才打分。 虽然说协会管着这边的美食摊位很严, 但实际上, 不管怎么管，也难免是有些人抱着不当回事的心态，因此还是有几家查出食材不干净的。 蒋方量逛逛吃吃，走了一路, 反而还饿了。 他摸着肚子道：“严姐姐, 咱们再去找些别的吃的吧, 难得来一次。” 严时语好笑, 摸摸他的脑袋, 收起打分本，“你刚刚不是说撑得不行？现在怎么又说饿了。” 蒋方量不太好意思, 挠着脸颊道：“我这没想到我消化的这么快嘛，要不咱们打包一下带回去酒店当夜宵，边看电影边吃。” 这倒是个好主意。 夜市人多固然好，但待久了就觉得烦了，太吵太闹, 加上马来西亚现在还是比较热, 还不如回酒店舒服。 顾彦文收起手机，道：“咱们去东区那边找几个摊位吧, 我刚刚查过, 那边有一家炸鸡做得很不错, 还有一家卖水果的，口碑也很好。” “太好了，我要吃炸鸡！” 蒋方量想也不想就举手赞成。 严时语对顾彦文的标准还是认可的, 他说不错，那不会差到哪里去。 他们到了东区那边，刚买完水果切盘，过去买炸鸡，隔着不远，就听见那边传来争执声。 有个女生在用中文跟店家争执，吵得激动不已。 “诶？是那个姐姐！”蒋方量挽着严时语的手，他记性好，一下认出正在跟店主吵架的那人就是他们在四川那边碰到的跟他们分享美食店的女生。 严时语也认出来了，本着都是中国人，出门在外该互相帮助的想法，严时语他们走了过去。 走过去后，严时语就看见那个店主直接不客气地把钱摔在地上，硬币都在地上打滚，“行了行了，算我们倒霉，碰到你这种客人，你明明多吃了半份炸鸡，却非说是我们的错，既然如此，我们干脆不收你们的钱，行了吧。” “亏你们还是中国人呢，真是丢了中国人的脸。” 那个店主的声音不小，中文说得不是很标准，但也足以让周围的人听清楚他在说什么。 听见他的这些话，周围排队的客人们都对着那个女生指指点点。 赵映红气的手都在发抖，“你，你放屁！” 她想冷静下来，跟这个店主辩论，但她这会子情绪太激动，脑子直接短路了，手都在发抖。 她很气自己这时候这么不争气，明明是这个男人莫名其妙给她多做了半份炸鸡，赵映红刚开始还问过是不是上错了，他却说没错，让她直接吃。 赵映红还以为对方是因为大家都是同胞，所以互相照顾。 哪里想到，吃完买单的时候，对方直接给她算了两份炸鸡的钱。 赵映红当然不肯给，跟他理论，对方却用一脸你是不是想吃霸王餐的样子看着她，把她看得火都起来了。 赵映红刚才还没多想，就想着可能是对方误会，就先把钱给他，然后想跟他好好解释。 谁知道，对方不知怎么，估计是看周围人多了，忽然翻脸。 现在，压根就不是钱的问题，而是这个摊主故意坑人的问题！ 店主洪江河不屑地看了她一眼，转过身要去招揽其他客人。 严时语走上前来，拍了下赵映红的肩膀。 赵映红应激地甩开旁边人的手，严时语抓住她的胳膊，“你好，还认得我吗？” 赵映红看见严时语一行人，一下认出来了，“是你们？！” “是的，发生什么事了，我们能帮上忙吗？”严时语语气带着关心地问道。 赵映红是自己出来旅游的，她以前也独自旅游好些次，很少碰到这种情况，没想到今年流年不利居然碰到洪江河这种人。 她本是不愿意诉苦，但这会子实在太委屈了，气得一五一十地跟严时语说。 蒋方量贴心地帮她把钱跟硬币都捡起来，递给她。 “原来是这样。”严时语了然。 “你们是一伙的吗，赶紧走开，不要影响我做生意。”洪江河看见严时语跟顾彦文等人过来，心里咯噔一下，这一伙人虽然穿着没什么大牌子，但看气质不像是一般人。 洪江河有些怂了，色厉内荏地喊了一声。 严时语转过身，跟顾彦文说了几句话。 顾彦文点点头，对着排队的人露出一个笑容，用马来语表示打扰跟致歉。 严时语看向洪江河，“老板，我想请问你们这里一份炸鸡的份量有多大？” 她看向旁边的桌子，那边有一对情侣正在吃着炸鸡，炸鸡炸得金黄酥脆，切块后，旁边有芝士酱、沙爹酱，“那么一份大概是一整只鸡的份量吧，就算是成年人，也少有一口气能吃完两只炸鸡的。” 严时语冷笑道：“我相信，您作为一个老板，看到一个女性顾客点两份炸鸡，必然会知道对方吃不完，这种情况，您不应该劝阻吗？” “客人想要，我当然只能满足，行了行了，你们走吧，算我今晚倒霉！” 面对硬气十足，气质强硬的严时语，洪江河骨子里的懦弱冒了出来，他挥动手臂，像是在赶走苍蝇一样。 赵映红气得牙疼，“我今晚才倒霉呢，我又不缺这个钱，不就几十块钱，我手上的表都几百万了，我用得着占你这点儿便宜！” 赵映红说着，抬起手臂，亮出自己戴的百达翡丽手表。 她本不想炫富的，这实在太low了，但架不住洪江河实在太能气人。 “几百万的手表，真的假的？” “看那个女生的穿着打扮，不像是有钱人啊。” “但是看她生气的样子，又好像真的是被冤枉了。” 路人们传来嘀嘀咕咕的议论声。 严时语现在算是明白狄仁杰说的那句话有多重要了，这个地方说中文，真的很多人都能听得懂。 洪江河眼皮跳了下，有些心慌意乱。 他素来习惯用这种手段坑人，每次碰到那些一看就是国外来的游客，他都会故意多算账。 以前一般是碰到一伙人来用餐，他才敢这么做，毕竟人一多，炸鸡切一切，各种小吃点一点，七七八八多算一些钱，就算多收了一倍的钱，那些人也不知道。 即便知道了，这些人都是游客，也不可能为了几百块钱特地跑回来算账。 本来他今晚上是没想坑赵映红的，但他听见赵映红跟朋友分享自己在国外，国内到处旅游，吃了多少好吃的，玩了多久，他心里就不平衡了。 自己拼死拼活，每天起早贪黑地卖炸鸡，一个月挣的钱换算成人民币也就六万块钱。 这个女人凭什么能这么好命！ 于是，他故意给她多加了几块炸鸡，故意刺激对方，看见对方崩溃破防，恼羞成怒，他的心理别提多高兴。 “如果你不道歉的话，我会联系你们夜市的工作人员，让他们来评评公道！” 严时语直接说道。 赵映红眼睛一亮，这边还有工作人员？ “那直接让他们来，我身正不怕影子歪，要是真是我故意占便宜，我赔一百倍给他都行，要是他冤枉我，他必须给我道歉！” 洪江河心里更不安了，这个女人明明也是游客啊，怎么会知道夜市这边的工作人员也会负责评判协调冲突的事。 最近夜市这边在搞测评，洪江河怕出事，唇角扯了扯，“那，那应该是我刚才记错了，我给你们赔个不是，这一顿算我请她的，行了吧！” 听见洪江河这句话，排队的那些人哪里还不清楚错是在洪江河身上。 有些人义愤填膺，翻了个白眼，带着朋友离开了，洪江河看着眼看到手的票子飞了，心疼的不行。 严时语也懒得跟他纠缠，带着赵映红离开。 走出一段距离后，赵映红跟严时语他们道谢，“真是多亏你们，要不然我真是要呕死，没想到会遇到那种人！” 赵映红气鼓鼓的，“我还上网查了，说这家店的炸鸡特别鲜嫩多汁，生意特别好，特地来的，本来还想帮他们在网上宣传宣传，现在我可不干这事了。” 严时语笑着道：“出门在外，难免会碰到不怀好意的人，你也别放在心上，西区那边有好些摊子都挺好吃的，我分享给你吧，那边的服务态度也不错。” 赵映红感动的不行。 这还得是老乡啊，她是碰到贵人了。 严时语把那几个摊位分享给她，又提醒她别露富，把手表收起来，赵映红吐了吐舌头，不好意思：“这个表是a货来的，不过我们家是还算有点钱，刚才我本来想直接秀我微信余额的。” 严时语不由得好笑。 这个女生看着岁数比她大，怎么感觉跟蒋方量差不多孩子气啊。 严时语他们买了些烤串烤鱼什么的，跟狄仁杰见了面后，分了一半给他，顺便把打分的本子给了狄仁杰。 狄仁杰倒是受宠若惊，挠挠头道：“哎呦，我这也没给你们买，这么着吧，明天我没法陪你们出去玩，不过明天晚上你们空出来，来我的餐厅吃饭。另外，我还有个不情之请，后天夜市这边的比赛，严小姐能不能来当一下评委。” 当评委？ 这倒是挺新鲜。 严时语想也不想就答应下来了。 他们来的时间有限，今晚上逛完西区已经花了不少时间，但要去的地方还不少，除了吃喝的地方，顾彦文还给他们规划了旅游景点，要去海滩，要去看骑楼、侨生博物馆，还要去居民区走走。 去居民区不只是为了看看本地人的生活，更是因为有的时候，真正地道的美食，往往藏在街头巷角，那些游客罕见的地方。 狄仁杰这一天工作量很大，忙了一天，回到公寓里面，他直接就睡着了。 翌日醒来的时候，他闻到家里头有一股香味，从床上坐起来的时候，狄仁杰还以为自己是闻错了。 循着香味走到厨房，他看见周年在厨房里做炒饭，忍不住揉了揉眼睛，“周年，这太阳从西边出来了？” 狄仁杰看了一眼锅里的蛋炒饭，颗粒分明，仿佛发着光，他咽了一下口水，拿了一根勺子舀了一勺送进嘴里。 米饭颗粒分明，紫菜碎增添了酥脆的口感跟香气，里面加了玉米粒、豌豆粒、炒得蓬松喷香，这绝对是他吃过的最好吃的蛋炒饭。 狄仁杰难以置信地叉着腰看向周年，“你干嘛了，怎么突然厨艺进步的这么快？！” 周年也是个厨师，但厨艺不如狄仁杰的好。 她们家祖籍是潮汕人，更擅长做海鲜跟潮汕菜，蛋炒饭这道菜可不是她的强项。 周年指着旁边的打分板，“首先你的夸奖我心领了，不过这不是我的本事，我是看打分本上面写的菜谱照着做的，没想到，做出来这么香，那个厨师挺厉害啊！” 周年这么一说，狄仁杰这才反应过来，拿起打分本看了下，上面三十家摊位，严时语每个摊位都分门别类地打了分，甚至还给出了打分原因，碰到有些店家环境态度各方面都可以，厨艺差了点儿的。 她还顺手在旁边写了怎么改进，火要多旺，需要增添什么香料。 这蛋炒饭就是他们昨晚吃的时候，严时语顺手给改的，那家蛋炒饭是海鲜蛋炒饭，排队的人不少，但好像口碑比较一般，严时语买了一份尝试过。 老板显然做的不够好，米粒黏在一起，用的米也不好，是用那种闻着香吃起来没味道的印度长米，印度长米固然煮熟后颗粒分明，看上去很适合炒饭，实际上吃起来是没什么味道的，不然也不会经常搭配咖喱酱。 炒饭要用的米，最好是隔夜的泰国香米，米细长，有香气，但决不能把鸡蛋打在米里面，因为一般的人这么做，米都会黏在锅底…… 严时语写这个东西纯就是顺手，习惯了。 她平时在外面吃东西也好，在浅草家学习也好，都会下意识地琢磨怎么让自己吃到的那些有些不足的菜色更加美味。 这是她的习惯。 烤牛肉串，可以加菠萝调味，更嫩。 斑斓糕，味道稍微太淡，可撒上椰蓉，增加口感。 …… 狄仁杰看得愣了神，这也太负责了吧。 狄仁杰的餐厅是坐落在槟城艺术园区的一家高级餐厅，室内是南洋风情味浓郁的装修风格，垂坠的丝绸窗帘、异色瓷砖、竹藤桌椅，拐角处的留声机唱着九十年代邓丽君的歌曲甜蜜蜜。 店内就连香气也是马来西亚风格的香气，椰香、斑斓叶香、柠檬草的香味混着香茅、咖喱的味道，更为霸道的是檀香。 低调沉稳的檀香将这些味道压在其下，沉而镇静。 “请坐。”狄仁杰招呼严时语等人落座，“几位想吃什么随便点，今晚我来请客，店里也有白酒红酒，也有茅台花雕。” “我们就不喝酒了，给我们上柠檬水就行。” 严时语知道狄仁杰是槟城最厉害的厨师，甚至在马来西亚都赫赫有名，他也是即将参加世界厨师比赛的选手。 面对这样的厨师做出来的餐品，自然是要好好品味，细细品尝，看看跟昨晚上夜市里吃到的那些小吃厨艺上面各方面有什么不同，若是喝酒或者喝别的饮品，影响了味蕾，耽误了品尝美食，那可就得不偿失。 像狄仁杰这样的厨师，其实大多数时候是很少亲自下厨，即便是客人来了，也有可能只是他做一两道菜，其他的菜品都交给其他二厨。 “那有点可惜，不如等你们吃完了再给你们上我们店里特调的几杯鸡尾酒吧，我们店的调酒师傅也很棒。” 狄仁杰笑着介意道。 严时语答应了下来，让狄仁杰介绍了几道菜后，自己又特地点了菜单上少有人会点的几道菜。 狄仁杰哭笑不得，碰到同行就是这样，太内行就知道点什么菜能看出厨师的水平。 他最擅长做的几道菜其实是辣椒蟹跟炒粿条。 不过这两道菜品在所有名字精致到仿佛镀上一层金的菜单里面，显得格外朴实跟低调。 一般来他们餐厅的人都不会想要点这些菜，反而会想要点他们店的创意菜，像是娘惹菜里衍生出的鱼肉乌达、熟成鸭肉、蟹肉甜虾春卷，椰浆饭。 这些菜色在ins上面很火，点赞很高。 严时语不抗拒试一试，但她对这辣椒蟹跟炒粿条更感兴趣一些。 柠檬水上来后，侍应生还上了一份斑斓糕，说是赠送的小吃。 严时语看见那斑斓糕上撒了一些烘烤过的椰蓉，她唇角勾起，会心一笑，用筷子夹着一个斑斓糕送入嘴里。 斑斓糕椰香味浓郁，又带着淡淡的斑斓叶的香气，椰蓉口感偏脆，又带着奶香。 蒋方量惊奇道：“这个斑斓糕比咱们昨晚吃的好吃！” “老狄，客人们点了什么菜？” 周年在后厨做龙虾粥，这是别的客人提前点的，瞧见狄仁杰进来，她不由得好奇。 狄仁杰把订单夹在台子上，“八道菜，椰浆饭、鱼肉乌达、熟成鸭肉，辣螃蟹跟炒粿条……” 一旁的打荷师傅冷不丁问道：“咱们店还有炒粿条啊？” 狄仁杰唇角抽搐，“老李，你都来几年了，咱们店菜单上一直有啊。” “这道还是咱们主厨的拿手好菜呢，还有那道辣螃蟹，懂行的人来了才会点这两道菜品，老狄，你今天可得拿出全部本领出来，不然叫客人笑话。”周年笑着调侃，她熬着龙虾粥，看了一眼外面，有些心动地说道：“我都想做几道菜给我的偶像试试，这她要是能给几句提点，可比我折腾几年收获还大。” 周年是狄仁杰店里的二厨，但算是暂时性的。 她一直想自己开一家餐厅，前期当然是开个私人餐厅，成本比较少，巩固好口碑。 但她擅长的菜品像是海鲜跟粤菜，都只能算是中规中矩，不算特别出彩。 要想留住客人，是有点难度的。 别看槟城是个小城市，可这地方从以前开始就是印度、南洋、泰国各国商人常来常往的地方，这里的香料品种之多，菜系之复杂，口味之丰富多彩，不是别的城市能比的。 光是米其林推荐餐厅，这个小小的城市都有十几家，如此激烈的竞争下，一般厨师没两把刷子，是不敢开个餐厅的。 “这个，等下次再说吧。”狄仁杰想了想，说道，“你可以拿一点你做的菜给他们试吃，但专门特地麻烦人家，就不太好了。” 狄仁杰都有些汗颜了，好像自从严时语他们来这边，他们已经拜托对方做了不少事情。 虽然也有给回报，但人家毕竟是来旅游的。 不出严时语的意料，那些创意菜固然美味，也固然漂亮，但却没有卖相朴素甚至平平无奇的辣螃蟹跟炒粿条好吃。 炒粿条这道很有镬气，里面调料加了虾酱，吃起来更加鲜咸，粿条薄而不烂，打了鸡蛋翻炒，鸡蛋吃起来也格外的香，有种湿润而不油腻的美味。 “这道炒粿条，让我想起我们之前在汕头吃的炒粿条，味道很相似。”严时语吃了一小碗粿条后，琢磨着味道，说道。 狄仁杰眼睛一亮，对严时语竖起大拇指，“您还真是个老饕，我爷爷奶奶就是汕头人，他们早年来这边就是靠卖炒粿条挣钱养家糊口的，这手艺传到我这代，味道也没变过。” 她就说味道怎么这么熟悉。 严时语莞尔一笑，辣螃蟹滋味格外香浓，蟹肉蟹膏很饱满，汤汁金黄带着奶香味儿，搭配了一份炸馒头，馒头表壳炸得金黄，蘸着汤汁吃，吸满了螃蟹汁水的鲜香，外千里面湿润，咀嚼的时候满足感强烈。 碳水加油脂加高蛋白，这一组组合拳下去，就算是菩萨来了，也都忍不住多闻一下。 辣炒的做法更是让这道菜让人吃得停不下来，蟹膏很饱满，带着辣味，一口下去，三魂不见了七魄，蟹钳部分已经处理过，拍碎，稍微掰开就能看见里面满满的白色蟹肉，蘸一点儿盘里的汤汁，一抿直接就扯了下来，唇齿留香。 作者有话说： 无 第101章 当厨神的第一百零一天 当厨神的第 第101章 当厨神的第一百零一天 当厨神的第 如果说满分是一百分, 那么辣炒螃蟹跟炒粿条这两道菜，严时语愿意给狄仁杰九十分。 槟城的海鲜素来很有名，他们昨晚上也吃了黄油蟹, 但滋味远不如狄仁杰做得好。 炒螃蟹最重要的就是要入味, 要让蟹肉蟹膏有更多不一样的味道，但又因为海鲜容易熟，尤其是大火炒的时候，很容易炒得老了, 影响味道, 所以要在保持住食材本身的味道跟加上更多味道当中平衡, 才能做出一道色香味俱全的菜。 狄仁杰听严时语的夸赞, 是真听美了, 嘴角都快咧到下巴了。 能得到同行的夸赞，远比得到报纸上那些吹捧, 更让人心里愉悦，何况严时语本身的实力不是一般的强。 她夸一句，胜过别人夸一百句。 “严小姐，您刚刚也吃过龙虾粥了，您觉得味道怎么样？” 狄仁杰看向严时语, 笑眯眯地问道。 周年心提到了嗓子眼, 她正在帮严时语她们端饮品，给严时语、顾彦文准备的是长岛冰茶, 给蒋方量准备的是小孩子爱喝的拉茶。 严时语沉吟着, 眼神看向周年, “龙虾粥跟蟹肉甜虾春卷，是这位师傅做的吧？” 周年大吃一惊，错愕地看向严时语他们, “你怎么知道？” 她看向狄仁杰，难道狄师傅刚才告诉了他们？ 不可能啊。 刚才狄仁杰一直在后厨那边忙着其他客人的订单，是等到严时语他们吃得差不多了才出来的。 严时语笑了笑，“我猜的。” 事实是她闻到这位女士身上的味道，虽然厨师们处理过海鲜过后去招待客人，都会仔细地清洗双手，免得身上带有海鲜的腥味，唐突了客人。 但严时语五感敏锐，一闻就闻出来了。 周年竖起大拇指，“厉害，您猜对了，这两道都是我做的，本来是只有龙虾粥，但我看狄师傅忙不过来，加上我自己也敬仰严师傅，所以就厚着脸皮抢过做蟹肉甜虾春卷的活儿，您觉得这两道怎么样？” 严时语多少能了解周年的心情。 她以前初出茅庐的时候，碰到大佬也是希望能得到对方的指点跟建议。 大佬但凡不是吹牛出来的，多少都有些本事，你晕头转向在那里兜圈子，人家一眼就能看出来你什么问题。 严时语道：“龙虾粥估计是你经常做的吧，做的很熟练，大问题没有，就是我有几个建议，你熬龙虾粥的米应该是炒干后再浸泡，再跟汤汁一起熬，下次可以试试米洗过后放在冰箱冷冻，这样直接煮的时候就很浓稠，而且煮出来的粥也更加绵密，煸虾头的时候也可以试着加入一颗捣碎的咸蛋黄，用这个熬出来的汤汁卖相会更漂亮。” 海鲜粥，严时语之前在幸福饭馆里就做过，因此比较有心得，她笑着说道：“如果还想锦上添花，那可以用排骨高汤混着煸虾头熬出来的高汤一起煮粥。” 排骨的油脂跟肉香，会让海鲜的鲜味更加柔和，并且味道不单调。 周年急忙拿本子记下来。 她听见冰冻大米的那一个步骤的时候，就只觉得脑子里醍醐灌顶一般。 这种做法明明她平时做其他菜的时候也用过，怎么没想过用在这里呢。 周年对严时语大为感激，严时语他们临走还送了他们两道小吃，豆乳年糕跟椰糖煎蕊。 椰糖煎蕊类似水果冰沙，清爽口感软糯的斑斓粉条、煮熟用糖水煮过的红豆，再淋上厚厚的椰浆、椰糖。 这家店还很特别，加了跳跳糖在里面。 严时语跟蒋方量两人在路上就分着吃了。 毕竟是冰沙，怕路上化了。 “啊，我好怀念台湾的花生冰啊，还有那些蛋糕。”蒋方量捂着小脸蛋，嘴里含着勺子，还念念不完台湾那边的美食。 严时语好笑，“咱们这才从台湾离开多久啊，你就这么惦记。” “我本来不惦记的，但是吃到这道椰糖煎蕊，我就想起在台湾夜市吃到的那一碗花生冰了，那家店还有芋头冰。”蒋方量咽了下口水，“可惜我们临走之前，没有再去一次，我觉得那家店的芋头冰肯定也很好吃。” “那要不接下来法国那边不去了，重新回国内台湾那边。” 顾彦文在前座闭目养神。 他眉眼长得好，声音清冽，像是冰块撞击杯子的清脆声响。 蒋方量立刻道：“那绝对不行！” 他一个鲤鱼打挺，从椅子上坐起身来：“法国那边有好多餐厅，还有更多的甜品，蛋糕，还有好多好多，我想吃那边的西班牙油条，跟奶酪披萨、纯巧克力，我要把巴黎所有的甜品店都吃一遍，牛角包、柠檬塔、苹果酥……” 蒋方量说着说着，成功地把自己说馋了。 严时语对巴黎也不禁起了几份好奇心。 巴黎暂时是去不了，他们在槟城这边也吃到了不少美食，翌日早上还在槟城的居民区里意外地吃到非常正宗的福建炒面，喝到了非常香浓的红枣豆浆跟酥脆的大油条。 马来西亚果然跟中国很像，其实倘若不说是在槟城，光是饮食跟居民楼，都会让人误会是在华南一带。 就连骑楼也跟广州、汕头的骑楼一模一样。 狄仁杰给他们介绍了几家厨艺不错的餐厅，包罗万象，有印度菜也有法国菜。 他提前跟严时语约好晚上夜市见面的时间。 今晚上的夜市比赛是有三十个摊位的老板参加比赛，这三十个摊位是之前美食协会自己外加请人来评选出来分数靠前的三十个摊位。 今晚上会选出排名前十的摊位，明天晚上再比赛一次。 但明晚上的比赛有个不同点，就是协会会要求各个选手都提供一道新菜品。 顾彦文看了比赛机制后，都不禁感慨狄仁杰他们这美食协会也算是很有心了。 游客也好，当地食客也好，其实大多数人都是喜新厌旧的。 虽然大家普遍说讨厌网红食品，但事实上是，每道流传到现在的餐品也好，小吃也好，都是当时的网红食品。 这个行业需要不断地推陈出新，既保持竞争力，又能吸引住客人。 赵映红跟父母那边报了平安，她爸妈隔着屏幕对她说话，“映红，你这怎么还要去那个夜市啊，要我说，国外不比国内，尤其是你一个女孩子，还是别去的好。” 赵映红道：“爸，妈，你们就别担心我了，而且我这吸取了教训，不会再重蹈覆辙，今晚上这个美食比赛很有名，我要是不在也就算了，既然在这里，要是因为被人恶心了，就不来，那我不是傻子吗？” 赵映红也不单纯只是到处旅游吃吃喝喝，她在国内国外都有自己的自媒体账号，分享自己的旅游vlog跟吃到的美食，关注的人不少。 槟城这几年在国内算是比较有吸引力的旅游城市，她既然来了，就想着好好做攻略，赶上这种比赛，更是不能错过。 “那你可别跟人起冲突，咱们宁愿吃点儿亏，多付点钱，你说你前天晚上要是没人出来帮你，那可怎么收场。” 当妈的总是心疼女儿多过心疼钱。 只要不过分，被人沾点儿便宜就占了。 赵映红敷衍地答应，从挤挤挨挨的人群走过去，她刚要看今晚比赛的摊位有哪些，拍几张照片，几段视频，后期凑凑数，眼角余光就瞥见了严时语跟顾彦文一群人。 严时语听见有人喊自己的时候，还以为是听错了，循声看过去，见到赵映红，她愣了下，跟顾彦文说了一声，朝着赵映红走过去，“你怎么会在这里？” “我来看比赛啊，倒是你，你怎么……” 赵映红看见严时语脖子上戴着的工牌，恍然大悟，“你是比赛评委啊。” 严时语看了下自己的身份牌，笑了下，“是啊，临时过来帮朋友的忙。” 她看了下时间，已经不早了，怕迟到，对赵映红叮嘱了几句，让她注意点儿安全，赵映红满口答应，心里感到惊奇不已。 这真是缘分。 居然这都能遇见。 有人高兴，就有人不高兴。 赵映红遇到严时语等人，是开心了，洪江河那边发现严时语居然是评委的时候，脸色有些变化。 他妻子在给他打下手，事先给鸡肉腌制，准备面糊，看见他骤然不急着调芝士酱，反而眼睛直勾勾地看着严时语，不由得恼火，“你看什么呢，等会儿比赛就要开始了，你不好好调酱，还有心思看美女。咱们家今年好不容易拿到摊位，挣了钱买房，明年要是还能继续保持住前面的好摊位，房子贷款就能一次性还完了。” 洪江河回过神来，支支吾吾地答应一声，心里头七上八下。 严时语也看见了洪江河，但她没多想。 比赛就是比赛，一切以厨艺为先，再说了，比赛的评委有五个人，除了她跟狄仁杰以外，还有三个是本土马来西亚人，打分机制很公平，去掉高分低分，取平均数。 比赛开始后，三十家摊位都忙活起来。 能在这个夜市站稳脚跟的都有两把刷子。 做拉茶的能把奶茶拉得格外丝滑，奶茶香味扑鼻而来，沁人心脾；做手抓饼的印度人，把皮甩得特别薄，在里面切了一片片烘烤过的香蕉干，还有香蕉叶饭，洗的干干净净的香蕉叶上面铺上颗粒分明的白米饭，淋上咖喱酱，上面摆放几道素菜，有煮南瓜、炸苦瓜跟炸鱿鱼圈，还有咖喱羊肉。 这种白米饭是产自印度，米饭细细长长，本身是没什么味道的，但是淋上咖喱酱后因为米饭很容易入味，所以吃起来特别有滋味。 三十个摊位的比赛是在夜市靠后的地段，免得影响到其他游客。 但即便如此，人都是喜欢凑热闹的，赶上有这种热闹可以看，谁能不想来瞧瞧新鲜。 顾彦文跟蒋方量作为评委家属，被安置在工作人当中。 这种工作人员嘴上也没闲着，大家虽然是在工作，但相对来说都比较悠闲，还互相分享了带来的食物，像是娘惹糕、斑斓糕跟糖炒板栗之类的小吃。 “舅舅，我想吃那个香蕉叶饭了，感觉那炸鱿鱼圈很好吃。” 蒋方量嘴里啃着板栗，看着摊主把做好的五份香蕉叶饭送到评委席上。 他不由得咽了一下口水，“等我长大了，我要当厨师，这样就可以免费吃到各种各样好吃的了。” 顾彦文一言难尽地看了外甥一眼。 是谁给他的自信。 这个小屁孩连每天八点起床都要赖床，真要让他去试试当厨师的苦，他又不愿意了。 严时语今日可谓是大饱口福，能进入比赛的选手，果然没有混子。 她入乡随俗，带着手套用手抓着香蕉叶饭吃，这家摊子的老板来自南印度，他们家的咖喱酱足足有四种。 严时语听取了老板的意见，将四种咖喱酱都混在米饭里，搅拌着吃后，果然味道非常不错。 这家的咖喱不是用市场上卖的咖喱块或者咖喱酱调出来的，而是用印度本土香料，严时语能品尝得出咖喱里面用了几十种香料调味，估计因为是在马来西亚，也用了不少马来西亚本土特色的香料，像是香茅、柠檬草跟椰浆，四种咖喱酱口味各不相同，有鸡肉咖喱、鱼肉咖喱、螃蟹咖喱跟dhal，混合在一起后，香辣浓郁。 炸的鱿鱼圈非常有火候，更让她惊喜的是炸苦瓜，这边的炸苦瓜做法特别，切得很薄的苦瓜裹上面糊，在油锅炸得金黄酥脆，颜色却是鲜艳的红色。 吃起来很清爽解腻，却一点儿没有苦瓜的苦涩。 果然得出门旅行，才能发现惊喜。 如果没来马来西亚，没来今晚的比赛，她估计怎么也想不到炸苦瓜可以做的这么好吃。 严时语用翻译器跟那个印度老板沟通，这个印度老板是个中年女性，穿着印度传统服饰，得知严时语喜欢她做的香蕉叶饭后，高兴地道谢，却摇了摇头。 严时语还有些不解，隔壁的狄仁杰估计是猜到她的想法，跟她解释了下，她才明白原来印度人是用摇头表示肯定。 真是学到了。 洪江河提心吊胆，生怕严时语刁难他，找他麻烦，他们家的炸鸡送到评委席上时，洪江河看都不看严时语一眼。 他的妻子倒是很期待，很兴奋。 估计是看严时语刚才对其他选手态度很友好，因此寄希望在严时语这里能拉分。 前天晚上，严时语他们本来是要去买这家炸鸡的，可惜碰到意外，后来就没想着去。 今晚上想不到倒是补上了。 严时语挑选了一根炸鸡腿，咬了下去，面皮炸得恰到好处，厚度也刚刚好，鸡腿用孜然、辣椒调味，外壳酥脆里面香辣，鲜嫩多汁，酱料除了芝士酱外还有牛油果酱。 严时语觉得这两种酱料都有些腻了，炸鸡本来就容易腻味，酱料其实应该找些更加清爽的蘸料。 但她很公平地打了86分，比香蕉叶饭少了两分。 严时语的打分不偏不倚，但洪江河有些不满，他觉得自己的分数不应该这么低，看着严时语的眼神带着一点儿怨怼。 严时语没搭理他，确切来说，她压根就没关注过对方的情绪。 比赛到最后，选出的十个摊位结果出来了，香蕉叶饭跟炸鸡还有拉茶都在其中。 这十个摊位的老板今晚上会半价出售餐品，虽然说是打折，但另外一半的钱其实是协会这边在出。 对于游客来说，简直是捡大便宜了。 最好吃的十个摊位已经筛选了出来，还能半价尝试，无论是哪个国家来的游客，碰到这种好事，那不都得带着来都来了的想法，美美地大吃一顿。 严时语他们今晚没打算在这边吃，要走了，赵映红跑了过来，给他们塞了一个大盒子，“前天晚上忘记跟你们道谢了，这是附近一家很好吃的蛋糕店，我昨天刚去过，他们家的小蛋糕拼盘做的很不错，你们可以试试。” 严时语等人还没反应过来，赵映红已经跑了。 严时语想要给她发个红包，都来不及。 她看了看顾彦文，又看了看蒋方量，“这下咱们倒是有蛋糕吃了。” 洪江河忙完摊子后，回家都是黑着脸。 他儿子正在家里打游戏，看见他爸妈黑着脸回来，心里咯噔一下，打听道：“爸，妈，出什么事了，今天比赛不顺利吗？” “顺利，咱们又进了前十，明天比赛无论什么名次，都能拿到好位置。”姜红要求不高，如今目的已经达成，已经心满意足。 “那爸怎么还黑着脸？” 洪江河儿子疑惑地问道。 洪江河道：“你妈不懂，那个评委，给了我低分，就86分！” 洪江河一方面是对自己的手艺信心满满，一方面则是怀疑严时语挟私报复，心有不甘，他可不只是想要前十名就好，他要冠军，比赛冠军不但能优选挑选最大最好的摊位，还能够在夜市宣传活动中多露脸。 这样一年下来，能挣到的钱，岂止是剩下的房贷钱，再全款买套房也不成问题。 “86分，也不低啊。”儿子更加迷茫了。 洪江河冷笑道：“她给那个印度婆娘的分数都比我高两分，咱们家炸鸡还能不如印度的香蕉叶饭？” 他妻子不明所以，但也担心真是被坑了。 不过她也有些疑惑，“那个评委认识你？你们俩有什么事啊，人家要针对你？” 洪江河当然不好直说自己坑钱的事，只是说之前意外跟严时语吵过架，对方不讲道理。 他老婆孩子也没往亲爹不做人的方面想。 他老婆倒是道：“你先别多想，等明天看看比赛的时候，对方怎么给分，再说，要是咱们想多了，这么平白无故地怀疑别人，反而要得罪人。” 他儿子也道：“爸，是啊，咱们家最近不是研究出那海苔炸鸡吗？整个槟城只有咱们家有这道，明天比赛就算她给的分数低，别的评委给的分数也不会差的。” 洪江河想到这里，倒是对自己有了几分信心。 没错，即便严时语给他的分数低又如何，只要其他评委给的分数高，他照样也能拿到冠军。 这道海苔炸鸡，是洪江河自己琢磨半年研发出来的，做出来后，怕被人知道，洪江河也只是做给自家人吃，没给别人吃过。 翌日的比赛是在晚上七点。 洪江河故意最后才把菜品呈上，等着评委们对他的海苔炸鸡夸赞有加。 严时语吃了一口后，眉头微微皱起来。 她继续吃了一口，然后把炸鸡放下，她看向洪江河，“洪选手，这是你们摊子推出的新品，你们有让别人试过味道吗？” 洪江河心里咯噔一下，防备心重又带着不满，“这是当然，你这话是什么意思？” “什么意思，这个海苔炸鸡不好吃。”狄仁杰丝毫不给面子地直说了，“炸鸡送上来的太晚，海苔一点儿不脆，吃起来黏糊，面皮也软了，别说跟其他餐品相比，跟昨晚的炸鸡都没法比。” “这不可能！” 洪江河被狄仁杰指责，脸上挂不住，当下脸涨得通红，“这道炸鸡我们平时自家吃的时候，都觉得特别好吃。” “那你可以自己尝尝这个味道。”狄仁杰摇头说道，示意洪江河自己品尝。 洪江河沉着脸，双手紧握着上前，拿了一个鸡翅品尝。 他入口的时候愣住了。 鸡翅是鸡身上最美味的部位，一般这个部位很难做的难吃，但他做的海苔炸鸡，海苔黏软，面皮吃起来软塌塌。 怎么会这样？！ 他脑子里电光火石反应过来。 是海苔！ 海苔是很干的东西，很容易潮湿，尤其是在湿度大的环境，他为了让评委们惊艳，故意压轴登场，可却忘了在等候的时间海苔炸鸡口感会变差，如果只是面皮还好，但海苔的潮软让口感大打折扣，本来应该锦上添花，现在变成雪上加霜。 说不好吃，的确是事实。 如果是这样，那自己岂不是要排到倒数第一！ 作者有话说： 无 第102章 当厨神的第一百零二天 当厨神的第 第102章 当厨神的第一百零二天 当厨神的第 “这不公平！” 本来, 比赛到了这里就应该结束了。 可洪江河却忽然大喊一声，周围的人都被他吸引了注意力，朝着这边看过来。 狄仁杰皱着眉头, 不解地问道：“哪里不公平了, 洪先生，今晚的比赛结果已经出来了，虽然很可惜，但你们的新品的确发挥的不好, 回去再接再厉, 明年再战也是好的。” 其他人也都纷纷跟着点头。 星星夜市这边虽然生意很火, 但摊主们也知道竞争激烈, 去年闯进了决赛, 今年可能就被别人甩到后面。 虽然输了的事实是让人心里不愉快，可是如果能够意识到自己不足, 明年继续努力，那未必没有拿回来的机会。 而且，大家也是通过这种比赛轮换，意识到协会很公平，不是没有人想过要动歪脑子, 搞点儿邪门歪道, 贿赂员工，可从来没人成功过, 这反而让众人更加服气。 香蕉叶饭老板用别扭的中文说道：“洪, 你的炸鸡很好吃, 明年还有机会。” 洪江河满腹怒火跟不满。 输了就已经够让他恼火，还输给一个印度婆娘，他心里头更不得劲。 他质疑道：“我怀疑评委挟私报复, 我申请重新做一次炸鸡，重新比赛！” 众人不禁皱眉。 严时语看向洪江河，洪江河的妻子儿子都懵逼了，但妻子跟儿子不知道怎么办，只能选择默认，站在洪江河这边。 “你该不会是说我报复你吧？” 严时语盯着洪江河问道。 洪江河冷笑：“难道不是吗？” 他看向狄仁杰：“狄师傅他们打低分说不定是被你挑拨。” 严时语气笑了。 她哪里还看不出来，这人是输不起。 因为输不起，所以输了后气急败坏，满口喷粪乱咬人。 “你今晚做的炸鸡就是不好，而且问题不只是炸鸡做的不好，是你根本没有为客人着想的意识。” “我知道你想说什么，你想说你的炸鸡现炸出来口感很好很脆很好吃，你想重新做一遍，给自己争取机会，但你有没有想过，这个新品也是要市场化的，客人买了炸鸡后，如果不当场吃，打包带回去，结果跟现在也是一样！” 严时语拿起一块炸鸡，撕开炸鸡的面皮。 所有人都能看到那面皮松松垮垮的耷拉着，别提美味了，卖相看上去就让人毫无食欲。 香蕉叶饭老板点点头，说着nonono。 围观的游客们也都看出了这炸鸡的问题了。 “这炸成这样，里面都干了，外面面皮是软的，这能吃吗？” “对啊，而且这海苔黑乎乎的，看上去让人很没有食欲。” “如果我是你，我会选择用棕榈油油炸，这样即便放久了炸出来的鸡肉也是脆的。” 严时语说道：“另外，比起厨艺上的问题，你别的问题才更严重。” 狄仁杰听得出严时语话里有话，低声询问了严时语怎么回事。 洪江河心里咯噔一下，愤怒的潮水退去，他脑子里的恐慌在滋生出来，严时语看了洪江河一眼，直接冷冷道：“你现在是想要我当着所有人的面说出来你干的好事，还是自己下去？” 洪江河脸色一阵青一阵白，咬着嘴唇，被工作人员带了下去。 他妻子跟儿子围了上来，询问到底怎么回事。 洪江河这时候不敢再瞒，支支吾吾把大致情况说了后，他妻子气的吐血，拿拳头捶了他好几下，“你是不是脑子被猪油糊住了，就为那点儿钱！” 严时语本来是不想把事情闹大，她是想着临走的时候跟狄仁杰说一声，该敲打敲打，该处理处理。 但洪江河实在是蠢得离谱，严时语不怕笨人，就怕蠢人，人笨往往有自知之明，人蠢往往还要自作聪明。 所以，她下了台后，直接把大概情况跟狄仁杰说了下。 狄仁杰脸黑得跟锅底似的。 “我会开除他们的摊位，真是不好意思，给你们带来这种不愉快的旅游体验，也得亏是碰到你们，不然事情传出去，我们夜市一百多个摊子的生意就要被他砸了。” 一颗老鼠屎坏了一锅粥的说法不是没有道理的。 像是洪江河骗钱的事传出去，游客们哪里会理会到底是谁干的，只会避雷他们星星夜市。 他们夜市这几年好不容易做起来，不知道花了多少心血，砸了多少钱，每个摊位背后都是一个家庭，一旦被连累，一百多个家庭都要喝西北风去了。 严时语这回没再心软了。 做餐饮再不容易，她也是已经给过对方好几次机会了。 马来西亚一行过后，他们去了法国。 在法国巴黎，严时语跟顾彦文、蒋方量每天都在各个甜品店、米其林餐厅大饱口福，严时语还报了个速成甜品班自学。 等回到国内，已经是12月份初的时候了。 “怎么一点没见胖？” 刘茯苓跟齐飞扬他们一起来机场接机，看见严时语他们出来，刘茯苓过来帮忙拿行李。 严时语买了很多伴手礼，主要是买的巴黎那边的巧克力、奶酪、糖果这些，巴黎别的东西不一定好，这些东西无可挑剔。 严时语笑着说道：“还没见胖啊，我感觉我的裤子都不合身了。” “那是长高了，哎呦，你们这两个月可玩开了吧。”齐飞扬羡慕不已，语气酸溜溜的，虽然严时语不发朋友圈，不拍照，顾彦文也是个内敛的人，不干这种事。 可架不住蒋方量这个小屁孩，憋不住炫耀的心。 今天去吃了面包博物馆，拍照，昨天吃了米其林法式料理，拍照，明天要去吃意大利披萨。 尤其是严时语报的甜品班，每天都有作品，蒋方量是吃美了，拍美了。 齐飞扬等人在国内都快馋死了。 一行人上了车后，周朴素才询问严时语在外面学到了什么。 严时语挠挠头，想了想道：“不好说，这样吧，离去比赛还有一星期，这一星期我来负责给大家做中餐跟晚餐，算是慰劳大家这些日子来的辛苦。” “那我们可等着！” 齐飞扬抱着手臂，斜着眼睛看蒋方量，“某个小屁孩天天炫耀，现在可算轮到我们吃了。” 蒋方量正在用平板玩数独，听见这句话，惊讶地看齐飞扬，“齐叔叔，你好幼稚啊，怎么这么嘴馋呢。” “噗嗤。” 刘茯苓等人忍不住笑了。 齐飞扬气的脑门上蹦出青筋来，伸手去捏着蒋方量的脸蛋，“你这个小鬼头，故意的吧，纯心的吧！” “是谁天天不小心发照片到我们群里，之前是天高皇帝远，没办法报复你，现在你落到我手里了，还敢这么猖狂！” 一大一小打闹在一起，嘻嘻笑的声音不断传来。 严时语跟顾彦文对视一眼，默契地摇头表示无奈。 这两人还真是半斤八两，一样的幼稚。 严时语回到饭馆后，先把东西拿去归置了，然后把伴手礼分给大家，给老人的是比较健康的苹果醋之类的东西，给王勇他们这些家里有孩子的就送了糖果跟零食，刘茯苓严时语则给她带了一套一个小众品牌的珍珠首饰。 至于齐飞扬，他最爱的就是巧克力。 刘茯苓欣赏着那套珍珠首饰，这套珍珠首饰颗粒不大，但很匀称，莹润柔美。 刘茯苓喜欢得不得了，但她也有点惊讶，这可不像是严时语会挑选的礼物。 她看向严时语道：“你怎么想到给我买珍珠首饰？” 严时语正在整理着糖果，这些糖果可以拿来送给来店里的客人，虽然不算贵，但味道不错，而且是手工做的，口味比较特别。 她把糖果放在桌子上，随口道：“是顾彦文建议我买的。” “哦。” 刘茯苓哦了一声，意味深长地问道：“你这跟顾先生他们出去旅游两个月，适应不适应？” 严时语疑惑地看她一眼，有些纳闷，“有什么不适应的，出门在外能住酒店，吃饭也有地方，出行也很方便。” 她现在越发觉得这个时代好，在她们那个时代，只怕就算是皇帝，他的日子也不能过得这么好。 如此交通方便，如此利于出行，物质如此丰盛，甚至要想在夏天吃到冬天的水果蔬菜也不过是动动手指，在app上下单的事，这日子实在太好了。 只怕就算是神仙，也没这样的舒服。 刘茯苓笑道：“我不是说这些，我是考虑到旅行一般很容易闹矛盾，尤其你们三个也不算很熟，这期间没发生什么事吗？” “对啊，我们以前高中毕业，几个朋友约着出去旅游了一个月，都吵了至少七八回了。” 齐飞扬正在美滋滋地享受酒心巧克力。 这酒心巧克力味道醇厚，里面的朗姆酒夹心很清冽，巧克力在舌尖融化，如同丝绸一般柔滑，微微的苦涩混合在朗姆酒的清香、巧克力的甜味，还有淡淡的巴旦木香味里。 他竖起食指来道：“有两个人，回来后就再也不联系了。” ？？ 严时语可没想过这种事情。 他们这次出去旅游，除了洪江河的事比较膈应，其他的事都很顺利，没什么麻烦。 “这么说来，顾先生很好相处了？” 刘茯苓收拾起首饰，笑眯眯地说道：“这倒是真看不出来，他模样看上去好像很麻烦的人。” “什么麻烦？”蒋方量跟顾彦文回家，换了一套舒适绵软的衣服，刚回店里头，就听见刘茯苓这句话，疑惑地问了一下。 刘茯苓笑眯眯道：“哎呦，你们来的正好，咱们今晚上要吃什么，我来下单买菜。” 严时语既然回来了，那当然毫无疑问是要吃菜饭。 齐飞扬爷孙俩有日子没吃这一口了，虽然刘茯苓跟齐飞扬做的菜饭也不错，周朴素偶尔做的也可以，但是不管如何，吃起来就是感觉距离严时语做的差了一点点。 差距不是很大，但吃习惯了严时语做的菜饭，心里就感觉毛毛的。 严时语当然不会拒绝这点儿小小的要求，除了做菜饭，她还做了辣炒螃蟹，咖喱羊肉跟香茅炸鸡。 从墨西哥、马来西亚带来的香料一一拿出来取用。 辣炒螃蟹要膏蟹，如今的螃蟹虽然比不上金秋八月时候的肥美，但只要仔细挑选，加上肯花钱，也能买到个大饱满，膏肓肥得近乎流出来的青蟹。 咖喱自己调制，用咖喱粉、香茅、柠檬草、姜黄粉、辣椒粉…… 周朴素等人在外面坐着吹风。 沪海市的12月，天气不算冷，时不时气温还有二十多度。 齐翟峰喝着茉莉水仙，闻着店里面传来的菜饭香，脸上露出舒服的神色，“还得是小严做饭闻着是那个味道，哎呦，光是这个菜饭，我今晚能吃两碗！” 今晚上的菜色出乎所有人意料的丰盛。 除却那几道菜，严时语还做了墨西哥烤肉，马赛海鲜鱼汤。 那一道马赛海鲜鱼汤是严时语在甜品店的时候偶遇的一个法国老太太教的，老太太来自意大利，早年移民到法国这边来，如今年岁已高，子女又都在外地。 意大利人重感情，老太太不缺钱，子孙孝敬的钱够她吃喝的了，但老太太缺乏陪伴。 严时语跟老太太起初言语不怎么方便，后来熟悉了后两人经常互相带食物交换。 严时语做的粤菜、川菜，马来西亚菜，老太太都很喜欢，投桃报李，老太太经常做意大利传统菜给她。 什么马赛海鲜鱼汤，米兰炸鸡、罗马牛肚，都是如今即便是在意大利也很少能吃到的正宗传统的菜色。 用老太太的话说，叫做一代不如一代。 即便是法国餐厅，如今做得地道美味的，也比以前少了许多，更不必说做的传统菜了。 天下熙熙皆为利来，法餐也好，意大利菜也好，随着时代，都在变化。 这变化是好，还是坏，或许只有未来的人才知道。 言归正传，正宗的马赛海鲜鱼汤做法并不复杂，其实民间美食，多半都很少复杂的做法。 无非就是鱼骨虾壳熬制高汤，月桂叶、百里香、洋葱跟藏红花等香料增添香味，主要食材是鲥鱼、鲈鱼跟小黄鱼。 小黄鱼在沪海市也叫黄辣丁，鱼不大，便宜，不处理得好的话，容易有腥味，但这难不倒严时语，何况这道菜里面有加白兰地，足以去腥。 马赛海鲜鱼汤上桌的时候，顾彦文过来搭把手，刘茯苓看在眼里，会意一笑。 蒋方量正在给众人滔滔不绝地讲述他们在墨西哥碰到那□□的事，讲的就跟好莱坞□□电影似的。 齐飞扬一面跟他斗嘴，一面听得津津有味。 这要是别人说这些事，他肯定不相信，什么□□，什么游击队，太过天方夜谭了。 但蒋方量虽然是小屁孩，但既然这么说，就肯定不是骗人的。 齐飞扬年轻，听得都心痒痒了，只恨当初没跟着去。 “哇，好香啊。”谢燕谢辉兄妹俩放学路过这边，本来是想着抄小道想买个山东煎饼回家当晚餐的。 他们父母最近忙，两人都没时间照顾他们晚餐，谢燕谢辉都是吃外卖打发，要不然就是路上随便找个馆子解决。 两人冷不丁路过，隔着一段距离就闻到幸福饭馆那边传来香气，骑车过来一看，还真是个大惊喜。 严时语回来了！ 严时语认得他们，笑着招呼他们进来，给他们抓了一把糖果：“这真是巧，我刚回来，你们就来了。” “这不是说明咱们有缘分吗，严姐姐。” 谢燕嘴巴特别甜。 她看着严时语他们桌上的菜色，忍不住咽口水。 跟他们即将要去买的山东煎饼对比，这一桌子简直就堪比龙肝凤胆，炊金馔玉啊。 好些菜色谢燕之前都没见过，怕不是严姐姐在外面旅游的时候学到的吧？！ “要不要跟我们一块儿吃？”严时语问道。 “哎，合适吗？我们不会打扰你们吧。”谢燕嘴巴上客气，动作很实诚，已经把书包放在旁边的椅子上了。 “我们跟你们付钱一起吃比较好吧？” “别见外了。”刘茯苓笑道：“你们兄妹俩经常来我们店帮衬，这请你们吃一顿也不过分，可别再客套了，坐下，我给你们拿碗筷。” 兄妹俩虽然知道蹭吃不合适，架不住这一桌子实在太诱人。 刘茯苓给他们都盛了一碗菜饭。 吃到第一口热气腾腾的菜饭时，谢燕忍不住唔了一声，就是这个味道，实在太好吃了！ 她这几天不怎么想吃菜饭，还以为是自己吃腻了。 现在她才知道，不是她吃腻了，而是那些菜饭都不是严时语做得，米粒上沾染菜色，腊肉的咸味，简单的食材却更加凸显出食材本身原味的好滋味。 怕他们不好意思，严时语给他们每人夹了一块螃蟹。 辣炒螃蟹炒得很入味，这个辣不是干辣，而是香辣，蟹肉鲜美多汁，一口下去麻辣鲜香。 牙齿咬着蟹壳，挤出缝隙里的蟹肉，些许蟹膏吃在嘴里有种罪恶的快乐。 谢燕谢辉兄妹俩不禁眼睛大亮。 绝了！ 这道辣炒螃蟹，简直无可挑剔！ 齐飞扬不爱吃羊肉，家里就是开羊肉煲店的，天天吃，日日吃，吃得都快腻味了。 可瞧着那道咖喱羊肉做得实在不错，他就试了一块。 羊肉是用羊肋排，用羊腿肉不合适，因为太瘦，容易炖得柴了，吃起来塞牙，但羊肋排剁成小块后加入调好的酱料腌制，再经过一个多小时的炖煮，咖喱又呛又香，羊肋排格外入味，奶香味十足。 吃到这一口咖喱羊排，齐飞扬一下理解了印度人为什么那么喜欢吃咖喱，为什么英国人把咖喱带到了世界各地。 用姜黄粉、辣椒粉、咖喱粉跟各种香料混合调出来的咖喱酱，跟市面上卖的任何一款咖喱块，咖喱粉的味道是天壤之别。 谢燕谢辉两人吃得入神，压根没注意到他们的手机在震动。 还是严时语听见了，提醒一声，他们这才发现。 谢燕啃着螃蟹，不解地问道：“这个时间谁打电话给我啊？” 她话刚说完，忽然瞳孔收缩，一拍脑袋：“糟糕，爸爸！” 他们本来答应给他爸带两个煎饼回去当晚餐，可在这里吃着吃着，完全把这件事给忘记了。 谢邦彦打通电话后松了口气，两个孩子这个时间点早该到家，却一点儿也没消息，短信不回复，电话打不通，叫他如何能不担心。 虽然说沪海市治安比较好，可万一出什么交通意外呢。 打通电话后，他得知两人平安无事，便忍不住骂道：“你们俩是干嘛去了，该不会又是去吃什么东西吃得忘记你爸了吧。” 谢燕讪笑一下。 谢邦彦愣了愣，有些无语，“还真被我说对了，你们是去哪里吃了，离得远不远啊？” “不远，就在幸福饭馆这边。”谢燕看了严时语一眼，对谢邦彦说道：“严姐姐他们旅游回来，刚好我们路过，严姐姐他们请我们吃饭，可好吃了，有在马来西亚学到的辣炒螃蟹，咖喱羊肉，香茅炸鸡，还有在法国学到的海鲜鱼汤，我们这一不小心，吃得太开心就忘了跟您说一声。” 谢邦彦这会子正在写稿子，听着闺女在那边报菜名，听得肚子里都咕噜噜叫。 他咳嗽一声，有点难以启齿，“那什么，闺女，爸平时对你怎么样？” 谢燕有个不祥的预感，她忙拉开手机，“爸，哎，这地方信号不好，我给您挂了，您放心，回头我跟哥给您打包两个山东煎饼回去，保准不会饿到您。” 谢燕说完这话，就匆匆把电话给挂断了。 她心里有些愧疚。 爸，是我对不起你。 但咱们做人不能太无耻啊，我跟哥哥已经在这边白吃白喝，这要是还打包回去给您吃，那咱们谢家成什么人了。 严时语大概猜出了怎么回事，不由得莞尔。 她笑着说道：“别的东西没有，不过咖喱羊肉可以给你们打包，我做得比较多，本来想留着明天中午再吃一顿的。” 咖喱酱熬的麻烦，只做一份是不划算的，严时语在法国那边就是习惯一次性做多几份，临时要吃的时候，拿出来微波炉解冻就是一道菜，主食就自己随便整点儿印度薄饼或者小圆球，再搭配上玉米粒跟土豆泥，就是很丰盛的一顿饭了。 作者有话说： 无 第103章 当厨神的第一百零三天 当厨神的第 第103章 当厨神的第一百零三天 当厨神的第 方唐霞已经足足有一个星期没去幸福饭馆了。 自从严时语出门后, 方唐霞起初只是觉得有些不舍，但后来她渐渐发现，没了严时语做的菜, 她每天上班都没期待感了。 虽然刘茯苓跟齐飞扬的手艺也不错, 但还是那句话，少了一点儿不知道怎么说的味道。 而且严时语在的时候，偶尔会突然做出一道新品，像是覆盆子双皮奶、枫糖吐司, 有的时候比赛结束后还会推出几道新菜, 蜜瓜响螺汤、虫草花乌鸡汤。 严时语的手艺比那些什么大酒楼的师傅手艺还好, 价格还便宜, 方唐霞本不是嘴巴刁钻的人, 愣是被她养的嘴巴都刁了。 上次张如玉招呼她去一家特聘香港大厨的酒楼，说那家店也有蜜瓜响螺汤, 还有杨枝甘露，手艺很不错。 方唐霞去了后，试过味道，只能说稀松平常，材料是下得足, 但蜜瓜响螺汤不够清甜, 响螺不够柔滑，杨枝甘露卖88块钱一份, 可吃起来还不如严时语店里面一份十五块钱的味道好。 没有对比就没有伤害。 吃习惯了幸福饭馆后, 方唐霞这才知道外面的手艺有多差。 这天, 她中午干完活，一点儿想吃午餐的心情都没有。 张如玉出来招呼她，“方姐, 你还不下班啊，大中午你不饿啊？” 方唐霞喝了一口水，灰头土脸，垂头丧气，“饿是饿，可我这现在真想不起来有哪家好吃。” “那简单，咱们去幸福饭馆吃不就得了。” 张如玉说道。 方唐霞哭笑不得，“不了，我这吃腻了。” “诶，你还有吃腻的一天，今天严师傅可回来了。”张如玉惊奇地说道。 方唐霞愣了下，看向张如玉，“你说谁回来了？” “严时语严师傅啊。”张如玉说道，“你怎么不知道，群里面大家都说要去排队，严师傅还说了今天中午有卖蛋糕呢！” 张如玉话刚说完，就看见方唐霞一个鲤鱼打挺直接站了起来，手上的包都拿好了，人都走出几步了。 张如玉看得一愣一愣，方唐霞冲她招手道：“老板娘，您还愣着干什么，走啊！” 今几个中午，为了回馈新老顾客，严时语准备了不少新菜。 除却香蕉叶饭、咖喱羊肉，她还准备了从潮汕学来的柯饭。 柯饭跟菜饭类似，但却不同，里面下的材料很多，芋头、腊肠、虾米、包菜、胡萝卜，还有大虾仁，做柯饭可比菜饭麻烦的多，芋头要炸、萝卜也要炸。 但最后的成品格外诱人，五颜六色的柯饭装在大锅里，中午就做了三锅，还没开始卖呢，已经叫周围街坊邻居买了不少回去了。 蒋方量很爱这道主食，刚刚做好的柯饭倍儿香，颗粒分明，芋头很粉，干虾米增加了口感，除了牙齿不好的老人外，没有人不喜欢。 他抱着个小碗，坐在隔壁羊肉饭馆门口吃。 孙大妈的孙女小苹果愣是给馋的流口水。 小苹果问蒋方量，“蒋哥哥，好吃吗？” “好吃，这一锅柯饭刚刚出来，你们赶紧去买吧，等会儿就卖光了。” 蒋方量催促道。 他夹了一块香茅炸鸡，对他们道：“今天中午还有香茅炸鸡，甜点还有严姐姐自己做的拿破仑蛋糕、蒙布朗蛋糕，还有好多好多呢，你们赶紧去，晚了就没了。” 孙大妈不爱吃蛋糕，这东西忒贵，对于老一辈的人来说，是很难理解一块巴掌大，三两口能吃完的蛋糕卖个三十多块钱。 有这钱，都够买一家一顿的菜了。 但听说剩的不多，她寻思儿媳妇平时工作压力大，有的时候会吃点儿蛋糕，又经常听她说这家蛋糕不好吃，那家蛋糕太齁，偏偏还贵得很，一个不知道从哪里来的牌子，一个几口就能吃掉的巧克力蛋糕能卖五十多。 幸福小饭馆这边素来是以物美价廉出名，既然来了，就不能错过。 孙大妈带着小苹果过去的时候，门口已经大排长龙，等轮到她们俩，小苹果看着橱窗后的菜品，哇了一声。 好多新菜品，小苹果看了这个想吃这个，看了那个想吃那个。 她瞧见还有沙爹烤串时，虽然不知道是什么，可看那烤串就感觉好像很好吃。 “给我们来四份柯饭，你们店的蛋糕还有没有？” 孙大妈打算等会儿叫跑腿给儿媳妇送过去。 齐飞扬招呼道：“大妈，您看看右手边的柜子，里面剩下不多了，有拿破仑跟蒙布朗，还有榛子蛋糕，你们看看要什么，价格都一样，一个三十块。” 三十块？！ 孙大妈有些肉疼，这一个饭盒三十块她接受，一个蛋糕，三十块？！ 孙大妈顺着齐飞扬手指着的放心看过去，店里右边不知道什么时候立起了个冰柜，里面一层层摆放了几个蛋糕，都是小巧迷你的切片蛋糕。 但孙大妈看过去后，就被折服了。 这蛋糕卖相太漂亮了，蒙布朗蛋糕是棕褐色，上面撒了可可粉；拿破仑蛋糕层层堆积，中间的奶油跟蓝莓夹心格外上镜，至于榛子蛋糕，则完全击中了老人小孩的心，q版的放大榛子，蛋糕表层像是上了釉，一旁的草莓蛋糕则像是从动漫里走出来的。 “奶奶，奶奶！” 小苹果素来乖巧，从不撒娇耍赖，她的性格被父母教的很好，虽然贪吃但会知道看场合，有礼貌。 可这会子小苹果忍不住了，她指着那榛子蛋糕道：“奶奶，给我买个这个吧，这个跟冰河世纪里面那个榛子一模一样。” 孙大妈陪着孙女看过那部动画电影，一下也想起那个松鼠追着啃的榛子，可不真是有些像。 看电影的时候她还不理解那只笨蛋松鼠干嘛追着那颗榛子不放，现在瞧见这栩栩如生的榛子蛋糕，她觉得自己多少能理解了。 实在太漂亮，太诱人了。 “还真有蛋糕，我要……” 方唐霞她们一来就看见甜品柜了，没有女人能抗拒甜品柜里那些漂亮精致的小蛋糕。 她俩刚要包圆，孙大妈忙喊过刘茯苓，每个蛋糕都打包了两份，孙大妈付账的时候，心都在滴血。 “奶奶，您真是太好了！” 小苹果差点儿乐坏了。 孙大妈也不只是买给小苹果跟儿媳妇的，她是想着买都买了，都要让跑腿送过去，索性多买点儿，可以让儿媳妇跟同事们分享一下。 她儿媳妇的工作体面，在金融公司上班，同事们吃过见过的多，要是买的东西不好，反而不好意思跟他们分享。 这家饭店，额，虽然不是主要做蛋糕的，但看这卖相，孙大妈就知道错不了。 她儿媳妇以前买的蛋糕，五十多的都没这家三十多的好看。 方唐霞等人来得晚了，有些可惜，只买到了剩下的可露丽。 方唐霞跟张如玉还有几个公司同事一起把严时语店里的新菜都点了，什么香蕉叶饭，香茅炸鸡、奶油鸡，统统宁可杀错绝不放过。 严时语见得他们点了这么老些，提醒道：“我们家的菜量不少，你们都是女孩子，可能吃不完，少点一两道吧，别浪费钱。” 主要香茅炸鸡跟奶油鸡都是饱腹感很强的，看着份量可能不多，但实际上两三块炸鸡吃下去，那热量是很容易让人有饱腹感的。 “不怕，我们要是吃不完就打包回去当下午茶。” 张如玉开玩笑道，“小老板，你们这出去外面两个月，我们可都要想死你们了。今天我们可不得大饱口福，大吃一顿啊？” 刘茯苓这会子正给他们打包好了可露丽，听见张如玉这话，她笑道：“张姐，您这话什么意思，我跟小齐做的不合胃口啊？” 齐飞扬附和道：“就是就是，你们上次来还说我们做的芝麻鸡跟手撕羊肉比别人做得好呢！” 张如玉一点儿不脸红，笑嘻嘻地说道：“那我也说的是实话嘛，你们是做的比别人好，但是跟小老板还有一丢丢距离，你们需要再接再厉。” 众人都被逗笑了。 因为客人多，严时语也没太多时间跟她们寒暄，给她们把菜点好后，让她们带走。 在严时语不在的时候，他们左手边的店铺也已经被周朴素做主租了下来，两边店铺直接打通，如今店里比起以前算是宽敞不少，店里的桌子足足有十六张了。 方唐霞等人落座后，方唐霞不等擦筷子，就迫不及待地先扒拉了一口米饭。 当吃到这一口喷香的芋头柯饭时，她情不自禁地紧闭双眼。 就是这种享受的感觉。 所有食材的滋味都发挥的恰到好处，芋头的粉，虾米的鲜，萝卜包菜的甜，还有一个个小虾仁混合在口感倍儿好的米饭里面。 她仿佛拉着芋头、虾米、萝卜，大家一起转圈圈。 “有这么好吃吗？” 一旁的新同事都看呆了，方姐可是他们公司里的销冠，就连老板跟老板娘也要给她几分面子。 从她进公司一来，方姐的表现一直就是不卑不亢，雷厉风行，很少有什么大表情，她都要以为方姐是个铁人了。 没想到对方吃了一碗米饭，表情比她前几天签了个两百万美刀的单子还激动。 “吃，晓丽，你吃就知道了。” 方唐霞咽下嘴里的米饭，招呼李晓丽赶紧吃饭。 李晓丽迟疑片刻，她擦了擦筷子，才试着往嘴里夹了一筷子。 这一口饭刚入口，李晓丽的第一反应是好奇怪，怎么会有米饭这么好吃？ 米饭这种东西，应该很难说吃得出很特别，很美味的味道，李晓丽吃过最好吃的米饭，是在小时候。 她家是在安徽农村，秋收的时候，稻米收起来，家里头的人就会用新米做一顿饭，那些米里面经常能吃到沙子跟稻糠，可是特别香甜，特别好吃，拿酱油拌饭都格外的香。 但家里面不常吃新米，原因很简单，新米好吃，所以价格比较贵，村子里到了丰收的时候，总会有米贩子前来收米，新米价格高，卖出去的钱够买两倍的陈米了。 李晓丽家孩子不多，就她跟姐姐两个，可学费不便宜，家里头为了省钱，一年到头只有收米的时候，能吃上一两次新米，其他时间，家里都是吃得陈米。 但即便如此，李晓丽也觉得自家的米比外面的好吃。 来到沪海市后，李晓丽更是这么觉得。 直到今天她吃到这碗柯饭，李晓丽被这看似朴实无华结果偷偷开大的米饭震惊了。 米味浓郁，颗粒饱满，每一颗米饭里面都仿佛蕴含着生命力，手捧着碗，扎扎实实的干下去。 李晓丽不知怎么，忽然就回忆起了，她来沪海市上大学的前一天。 那天，她爸妈带着她跟姐姐下地里割麦穗，太阳暴晒着她的后背，滚烫的汗水顺着脊梁骨落下。 那天的农活很辛苦，太阳很大，可她心里怀揣着对未来无限的希望，只觉得越干越有精神。 等李晓丽回过神来，她碗里那一碗柯饭已经吃光了。 方唐霞等人见店里临时添加了新菜，辣炒螃蟹，忙赶紧也加了一道。 张如玉看向李晓丽，“怎么样，这家店好吃吧？” “好吃！”李晓丽重重地点头，“跟我们家种的米一样好吃。” 方唐霞忍不住笑，“好吃就多吃点，这香茅炸鸡也比外面做得好，特别脆，你尝尝。” 朱丽云得知婆婆给自己这边送午餐跟蛋糕后，连忙低声拒绝，“妈，这就不用了。” 孙大妈疑惑：“怎么，你已经吃了，你们最近中午不是吃的很晚吗？” 朱丽云道：“妈，你不知道，我们领导今天心情特别差，刚才开会的时候把大家骂的狗血淋头，我们中午都不知道有没有时间吃饭。” “那饭可以不吃，蛋糕给你送过去吧，你跟同事分一分，这蛋糕还正好能派上用场，够顶饱。”孙大妈心疼儿媳妇，虽然说这工作工资是高，但压力也不小。 尤其是他们最近新调来的上司，性格特别阴晴不定，她儿媳妇天天回家都要加班，都累瘦了。 朱丽云这倒是不抗拒。 中午什么时候能吃得上就不知道了，下午点下午茶又怕万一领导看不过去，别人是新官上任三把火，他们领导到现在火是发到现在还没完。 做审计本就累得跟狗似的，摊上这么个狗币领导，那真是生不如死。 好在领导多少还有点良知，拉着他们查了一个多小时数据跟文件后，剩下半小时给他们吃饭。 朱丽云连忙跑去拿送来的蛋糕，孙大妈体贴，考虑到朱丽云平时的饮食习惯，给她买了个山东煎饼，里面加了鸡胸肉、黄瓜条跟萝卜条，其他什么也不加。 虽然这么做不好吃，但营养至少够了。 “朱姐，你家里人给你送来的啊？”瞧见朱丽云手上一袋袋东西，同事们笑着打趣。 朱丽云跟同事们关系不错，当下笑道：“是啊，我婆婆给买的，对了，这里好几份蛋糕呢，你们要不要。” 她把蛋糕盒子打开，刚看了一眼，就有些后悔刚才那么大方了。 她婆婆也没跟她说，这些蛋糕这么漂亮啊。 因为放了冰袋，蛋糕送过来一点儿也没影响到形状，四五个漂亮小巧的蛋糕拼凑在一起，让人一看，就不禁心情好起来。 “我去，这蛋糕挺漂亮的，给我一个草莓蛋糕吧，我中午就不吃了。” 同事a说道。 同事b要了拿破仑蛋糕，同事c要了蒙布朗蛋糕。 最好看的歌剧院蛋糕跟榛子蛋糕，留给了朱丽云。 朱丽云心里刚刚窃喜，虽然两个蛋糕的热量超标了，她一般只允许自己一个月吃两次蛋糕。 但最近她们工作又多又累，加上压力大，朱丽云急需甜品来给自己补充下多巴胺。 “你们这吃什么呢？” 众人正在分享着，大魔王领导欧阳春酒就进来了。 办公室呢气氛一下变得有点紧张。 尤其是当众人看见欧阳春酒手里那一摞文件时，更是恨不得掐着人中，猛吸入几口气。 这还让不让人活了！ 那么些文件，今晚不通宵，哪里能看完。 “欧阳姐，我们吃蛋糕呢，你吃不吃？”朱丽云虽然对欧阳春酒也有点畏惧，但还是笑着拿起一个榛子蛋糕递给她。 欧阳春酒愣了下，她其实是多少知道众人对她的畏惧的，尤其是朱丽云，她每次看见朱丽云，都感觉能看到对方心里头正在抱头哀嚎，她笑着放下文件，接过蛋糕：“没叉子吗？” 朱丽云愣了愣，大魔王居然也吃蛋糕？！ 朱丽云吓了一跳，忙拿了一根叉子递给她。 欧阳春酒舀了一勺送入嘴里，榛子蛋糕表层有点类似釉上彩的光泽，可叉子划开后却会发现，里面别有洞天，蛋糕胚里混着奶油、杏仁，内里是巧克力流心。 表层是焦糖味的，吃起来让人能体会到松鼠过冬时屯榛子的幸福感。 欧阳春酒眉头都舒展开了。 “这蛋糕不错，哪家的，回头这回的活干完后我请大家吃这家当下午茶。” “是我们家那边一个饭馆的，只做午市，不过领导您要喜欢，回头我跟人打听打听有没有这个服务。” 大魔王居然都有这么心平气和的时候，朱丽云都有些受宠若惊了。 看来甜品能让人心情愉悦不是伪科学。 “行，这些工作——”欧阳春酒手里端着蛋糕，眼神看向众人。 有人忍不住哀嚎了一声。 加班了一个月，就算是刚出社会，身强力壮的年轻牛马也扛不住这么大的压力啊。 欧阳春酒抿了抿唇角，莞尔一笑，道：“下个星期再做，今天大家干完中午分配的工作，就可以提前下班，周六日好好休息。” “万岁！”众人不禁欢呼。 没有上班族不能体会下班后领导答应不找你是多么快乐的事情。 严时语回来了，她跟林鼎云他们说过。 邹容他们也都知道。 谢东兴对严时语很不满，不满的地方不仅仅在于严时语没来参加培训，更因为严时语是周朴素的徒弟。 本来他没把周朴素当回事，一个犄角嘎达里的小饭馆的老板，就算厨艺不错，那有什么。 有本事没名气，没法混出头的人多了去了。 就算他挖走邹容又如何，时代不同了，有恩难道就一定得报，邹容有本事难道是靠周朴素吗？ 他只觉得周朴素给脸不要脸，自己明明都愿意给他钱了，居然还不要。 如果不是严时语，谢东兴早已忘记周朴素是谁了，毕竟两人差距太大，周朴素厨艺再厉害，也不过是个普通人，离着谢东兴十万八千里远呢。 但偏偏严时语拿到了全国冠军。 又偏偏她不知好歹，对他跟邹容的态度冷漠，抵触。 谢东兴最不愿意看见的一件事，就是万一如果严时语代表国内拿到世界冠军了，那岂不是打了他的脸。 “老谢，这您喊我们大家来，是有什么事啊？” 林鼎云最近在北京培训厨师，被谢东兴喊了过来，他心里老大不情愿，因此，一进办公室，他就故意喊谢东兴老谢。 他太知道谢东兴这人，好面子，虚荣，一直以为自己是华人厨师界的老大，这种人最不容许别人对他的态度傲慢。 果不其然，谢东兴眉头紧皱。 他沉下脸来，“林师傅，在座大家都是场面上的人，这种场合您称呼还是客气点儿好。” 林鼎云拍着肚子，呵呵笑道：“什么场面人，我不太懂，咱们不就是厨师，在后厨这么称呼都算客气的了。” 费明扬等人不禁暗笑。 方白意掩着嘴唇，小声地跟费明扬打听，“费师傅，谢老师喊咱们过来是有什么事啊，咱们大后天不都要出去比赛了吗？” “肯定跟严时语有关系。”费明扬笃定地说道。 所有人都知道谢东兴跟邹容对严时语很不满，这两个月，邹容跟方白意他们被培训的时候，谢东兴只要过来都会阴恻恻地提起严时语，言语里带着敲打跟讥讽。 “严时语？” 方白意虽然没见过严时语，可却对她印象深刻。 他虽然没见过严时语，可经常听见对方的名字从周围的人嘴里说出来，邹容也好，彭玉也好，所有人提到她的时候，脸上都带着些许一言难尽的表情。 像是忌惮，又像是提防跟嫉妒。 作者有话说： 无 第104章 当厨神的第一百零四天 当厨神的第 第104章 当厨神的第一百零四天 当厨神的第 “谢师傅, 咱们也别客套了，您喊我们大家来，到底是有什么事就直说吧。”费明扬是真怕谢东兴被他师傅气出了什么好歹。 他师傅这人, 什么都好, 就是护短。 虽然说当初想收严时语为自己的闭门弟子没成，但林鼎云爱才，自然是护着严时语的。 “你说得对，那我就直说了。”谢东兴回过神来, 拿起水杯喝了口水, 压住火气。 “严时语中餐厨艺, 咱们没的说, 大家都见识过, 但咱们这回是参加世界厨师比赛，比赛的题目可不是只有中餐, 她没来咱们这边接受培训，大家也都知道她刚开始比赛，连麻婆豆腐是什么都不知道，这要是出国比赛，连红酒炖牛肉怎么做都不知道, 奶油怎么打发都不清楚, 那她去参加比赛这有意义吗？” 谢东兴说完这话，环视全场。 众人互相对视了一眼, 谢东兴的这话倒是说在点上。 严时语的厨艺大家有目共睹, 但厨艺水平跟会做什么菜是两码子事。 西餐、甜点, 各种餐品，都不是现看就能掌握的，都要有个基础才行。 “这要是比赛是组队, 咱们就没什么好说，她不会，邹容跟方白意都会，可以允许她有缺陷。”谢东兴道：“但现在她没接受培训，比赛的时候又不是小团体比赛，所以我觉得，她的这个名额，大家要慎重考虑，这是代表国家，不是儿戏，应该找更有实力的人去才行。” “谢师傅的意思是用别人取代她？” 方白意好奇地开口直问。 谢东兴淡淡道：“那不然呢，全国只有三个名额，对她，当然是有些不公平，不过，咱们要顾全大局，而且，我个人可以弥补她一个高薪工作的岗位，也算对得起她了。” “咱们也不是没给她机会，当初让她来培训，她自己不来的。” 方白意听着，心里摇头。 他虽然年轻，但并不是傻子，哪里不知道谢东兴这是在给严时语穿小鞋。 众人面面相觑，有人觉得谢东兴的说法好像很有道理，但也有人觉得谢东兴这么做有些过了，打击报复的意思太过明显。 你一个行业泰斗，跟小年轻人过不去又是何必。 但大家惧于谢东兴的权势，加上他说的话虽然不好听但的确有道理，都有些迟疑。 “大家怎么不说话，我看要不这样，咱们匿名投票，看看多少人支持，多少人反对。” 谢东兴环顾众人的眼神收了回来，唇角带着笑，心里头势在必得。 “要不先等会儿。” 林鼎云忽然慢条斯理地拿起杯子喝了口茶，说道。 谢东兴眼里掠过一丝不满，他在国内厨师协会里面最不喜欢的就是林鼎云，林鼎云这人看似好脾气，可在谢东兴看来，就跟刺儿头一样，不好拿捏，又看不透。 谢东兴道：“林师傅，等会儿，等什么，难道等严时语赶过来北京这边给大家露一手厨艺啊？” 邹容嗤笑一声。 林鼎云放下杯子，心情平和，微微一笑:：“年轻人不要那么暴躁嘛。” 他话音刚落，就听得敲门声，他眼睛一亮，喊了一声进来。 众人的眼神落在那大门上。 方白意坐直了身，难道真是严时语过来了？ 所有人都目不转睛，周宝才推开门的时候，就看见诸多业内大佬眼睛直勾勾地看着他。 他吓了一跳，握紧手里的保温袋。 ？？ “怎么是你？”方白意无语吐槽道。 周宝才提着保温袋走到林鼎云前面，“林师傅喊我空运东西过来，不是我，还能是谁？” “空运东西，空运什么啊？”旁边一个瘦师傅好奇地问道。 “我先不说，大家先试试。”林鼎云笑眯眯地接过保温袋，那几个保温袋很大，很重，一个打开里面正好是勃艮第红酒炖牛肉，另一个打开里头是西班牙海鲜烩饭，最后一个则是七八个款式的小蛋糕。 虽然有保温袋，但一路飞机过来，已经是有些凉了。 可打开盒子后，食物的鲜香还是一下子蹿入鼻子里来。 周宝才把餐具分发给众人，每人一副一次性碗筷，方白意笑道：“正好，我刚就有点饿了，这西班牙海鲜烩饭，我可得尝尝。” 西班牙海鲜烩饭是装在一口搪瓷锅送过来的，铲子铲到锅底能听见清脆的锅巴被撬开的脆响，饱满的大虾、扇贝、鱿鱼、带子点缀在米饭上面，米饭细而长，藏红花的特殊香气里裹挟着淡淡的欧芹、浓郁的辣椒粉的香气。 海鲜烩饭是趁热吃最美味，毕竟是有汤汁的东西，放久了难免影响口感。 而且所有菜品基本上都是趁热三份香，热气腾腾刚出锅的时候吃，自带增香味buff。 但方白意吃了几口后，饶有兴味地挑起眉头。 奇怪，这米饭居然吃起来没有浸泡久了那种软趴趴的口感，反而还依旧很有嚼劲。 尤其是西班牙海鲜烩饭那种半生不熟又带着些许湿润的口感，即便是在西班牙当地最好的餐厅吃，也不过就是这种水平了。 底下的锅巴更是加分，酥脆。 他喝了口柠檬水，尝试了下红酒炖牛肉，牛肉已经冷了，冷得很彻底，却吃起来很饱满，肉香浓郁，越嚼越香。 蛋糕造型精致漂亮，各有千秋。 方白意拿了一块提拉米苏，一勺子入口后，方白意满意地眯起眼睛，浓郁的可可香味，甜而不腻的奶油夹心，松软湿润的蛋糕胚，味道给人一个感觉，简约而克制，非常高级的蛋糕口味。 “这家店哪里的，手艺不错啊。” 瘦师傅说道：“这西班牙海鲜烩饭很正宗，跟之前那个西班牙大厨做的差不多，还有这蛋糕，比国外做得还好，咱们北京什么时候开了这么家厉害的店，是外国朋友吧？” 林鼎云笑着摇头，看向谢东兴，“谢师傅，您觉得这些怎么样，还能入您的眼睛吧？” 谢东兴刚尝完红酒炖牛肉，即便是以他挑剔的舌头，也找不出这道菜有什么问题。 虽然冷了，但因为冷了，才更加叫人意识到这个厨师的手艺有多牛，冷了居然还更好吃了。 牛肉肌理分明，咬下去肉汁在嘴里化开，土豆吸足了味道，软糯可口，汤汁浓稠得挂在勺子上，吃在嘴里却丝毫不觉得味道混杂。 即便是法国米其林餐厅的主厨亲自下厨做，这道菜最好也不过就是如此了。 “还可以。”谢东兴拿起餐巾擦拭嘴唇，“要想代表咱们国家出去比赛，至少得有这本事。” 他又想要绕回原来的正题。 林鼎云却笑呵呵道：“谢师傅，您这不是说中了吗？” 谢东兴疑惑地看向林鼎云，眉头微皱，林鼎云笑道：“这正是严时语亲自做的。” ？？ 所有正在品尝食材的人都抬起头，朝着林鼎云看过来。 谢东兴沉眉，“你说什么，这怎么可能是她做的，这些菜，这些蛋糕，没几年学习，哪里能做得出来，林师傅，您偏心严时语，我能理解，可您可别昧着良心说话啊。” “我可没有昧着良心。” 林鼎云说道，“宝才。” 周宝才本来在啃着咸奶油杏仁蛋糕，听见林鼎云喊了一声，忙答应着，放下蛋糕，擦擦嘴巴，拿出手机点开一道视频给众人看。 视频内容正是周宝才亲自上门委托严时语做这几道菜，顺便买了蛋糕的过程。 卖相，搪瓷锅跟蛋糕的模样，都跟现在他们面前的一模一样。 毋庸置疑，这的确是严时语做的。 所有人都愣住了。 费明扬手里捧着一碗海鲜烩饭，笑道：“好家伙，小严什么时候学会了这些，也不表现表现，她这人太低调了。” 邹容脸上笑容消失了，看着跟前华丽的拿破仑蛋糕，太阳穴鼓起，拳头紧握。 “可不是，要不是宝才跟我说，我都不知道她出去学了这么老些。” 林鼎云道：“听说严时语在法国那边才待了两个星期不到就学会了怎么做法式料理，意大利料理跟甜点蛋糕，一下子就做得这么好了。要我说，这世界厨师比赛，经常有时候出现复刻菜的考题，有些时候那菜色谁都没听过，可能是非洲某个小国家的传统菜，这种时候更需要小严这种，领悟力强，天赋高的厨师了，你们觉得呢？” 众人纷纷点头。 “能短时间内就学得这么好，这英雄出少年啊。”瘦师傅说道：“要是她代表咱们国家去参加比赛，那胜算更大了。要我说，少了谁都不能少了她。” “没错，现在看来那小严没来培训也不是傲气，而是人家自己有安排，这也没什么，咱们的目的不就是这个。”另外一位比较斯文的师傅说道，“只要最后的确是有本事的，就算她自己在家自学，又有什么好说的。” “要我说，还给咱们省事了。” 一个光头师傅道：“我觉得这事没必要再商议了，倒是那严时语这么努力，咱们该多给点肯定。” 严时语觉得周宝才这人有些古怪，莫名其妙跑来买了几道菜跟蛋糕，然后就跑了。 然后他们吃晚饭的时候，周宝才又突然跑回来，说协会这边给他们争取了几个家属陪赛名额，包吃包住包来回机票。 这次比赛是在美国，这些费用都不便宜，这对严时语来说，是个意外惊喜。 但就是住的地方，怎么是个别墅？ “这是谢东兴谢师傅赞助的。”周宝才挤挤眼，道：“给你们这边家属单独住的。” “那地段可好了，房子可漂亮了，听说是纽约那边的什么富豪区呢。” “怎么突然待遇这么好？” 严时语不明白，她也不是不知道情况，一般家属顶多是陪住在酒店，而基于世界厨师比赛要求厨师们住在比赛协会规定的地方，家属其实住在酒店很不方便。 “这您就不用管了，反正是林师傅给你们争取来的，保证不要钱，你们就放心去住吧。” 周宝才道：“大家都很看好你哦！” 作者有话说： 新文已开，《路人但绑定神豪系统》，希望大家多多支持，id是7438454纪明月，穿越多年，才意识到自己是几本书里面的路人角色。追妻火葬场文里，她是豪门虐恋文里被强取豪夺的女主的学妹。大男主重生文里，她是得罪男主的小反派公司里的实习生；豪门狗血文里，她是年代文倒霉假千金女儿的室友；而她本人，还是一本豪门先婚后爱文男主那不识时务跟家里断绝关系的姑姑的女儿。原本，纪明月应该是个路人。但问题出在，她绑定了神豪系统。只要靠神豪系统收获正义值，就可翻倍返还。纪明月：“对不住了，恕我直言，诸位都是弟弟。”傻白甜女主家道中落，渣爹将母女扫地出门，后妈带着私生女小三上位，女主只能靠团播挣母亲的医药费。男主心狠手辣，表面上对女主爱护有加，实则步步设局，要逼女主给私生女当垫脚石替身，眼看快要成功时，却收到消息，女主获金主投资，直接豪砸几百万，c位出道了！男主：女主今天想复合了吗？炮灰：顾少，校花刚刚说，你那几十万块，留着给自己买坟吧。“反派”霸总创业成功，却遭遇背叛，资金链眼看要断，重生男跟其他人都等着看霸总笑话。作为实习生，纪明月默默掏出一张纸，递给霸总，“老板，这个公司我承包了。”“以后我们各论各的，当着外人，我是你老板，没有外人，我是你老板。”霸总：？？？都市传闻中的神豪员工原来竟在我身边！重生男等着霸总破产，等啊等啊，等来他们公司出国上市了。纪明月一开始只是想挣一点点钱。后来她发现，自己挣得钱多了亿亿点点。 第105章 当厨神的第一百零五天 当厨神的第 第105章 当厨神的第一百零五天 当厨神的第 去北京跟邹容、方白意等人汇合的时候, 严时语算是头次正式跟他们打交道。 林鼎云笑眯眯道：“我们这些评委先去，你们的航班晚点儿，出国在外, 你们三人可得互相照顾。” “林师傅, 您放心吧。” 严时语对林鼎云很是尊重，林鼎云到现在帮了他们不少忙。 谢东兴冷哼了一声，一言不发地走了。 周朴素他们更是跟严时语他们不是一班飞机，这次陪同严时语出去比赛的, 除了周朴素跟齐大爷以外, 就是顾彦文跟蒋方量了。 顾彦文先行带他们走, 去纽约那边安置下来。 严时语没多少行李, 无事一身轻, 他们坐在vip休息室这边，方白意忽然探头过来严时语这边, “你真的学了两个星期法式料理跟甜品就做得那么好？” 严时语看了他一眼，“也不算很好，至少还有进步空间。我现在就是学会了些基本菜式跟款式。” 方白意笑着看了邹容一眼，“你这话可别跟外面的人说，不然我怕别人要眼红。” 严时语挑了挑眉, 不想说什么。 三人在头等舱一路飞到美国纽约, 落地后就有世界厨师比赛的工作人员来带着他们前往比赛选手见面的地方。 那是在一个金碧辉煌的酒店的餐厅，典雅古朴的枝形吊灯悬挂在天花板上, 衣香鬓影, 走动的侍应生穿着得体修身的制服。 他们这些厨师, 在这里反而显得格外突兀。 大家的穿着都各不相同。 有人穿着嘻哈套头帽衫，有人穿着短袖短裤，也有人穿着一条火辣的吊带裙。 严时语他们三人在众人当中相对来说还算是正式的。 “诶？朴灿贤？” 方白意一下认出朴灿贤出来, 低声喊了一声。 也不知道是朴灿贤耳朵好，还是怎么的，对方居然朝着他们看了过来，在见到严时语他们都在的时候，朴灿贤犹豫一瞬，跟对面的韩国人说了几句话，朝着这边走了过来，“你们都来了。” “你怎么会在这里？” 邹容拧着眉头，眼神带着嫌弃跟鄙夷。 在他看来，朴灿贤完全就是连手下败将都不够格，居然出现在这种场合，简直是对他的侮辱。 朴灿贤也不以为然，对他的不屑丝毫不在乎，看向严时语，“我代表的是韩国，严选手，过去两个月，我回韩国后经历了秘密特训，这次比赛，咱们再来比过！” 真是士气磅礴。 严时语感叹道，她还真有些佩服朴灿贤，虽然不知道对方怎么拿到韩国比赛的名额，但想也知道绝对不容易。 上次输的那么惨烈，回去后居然还能重振旗鼓继续努力，这个心力倒真不是一般人。 “那咱们比赛见吧，希望能在决赛见到你。” 朴灿贤唇角掠过一丝隐晦的笑意，点点头，又跟方白意颔首示意，然后离开。 全程直接把邹容忽视得彻彻底底。 邹容脑门上青筋鼓起，拳头紧握。 主持人是个很跳脱的厨师，名字叫约翰，他一出现就引起全场欢呼。 严时语脸上露出疑惑神色。 方白意估计是看出来了，贴心地给她解释这个约翰在美国很有名，是美国厨师界的贝克汉姆，年仅三十五岁的他，已经在纽约、华盛顿、长岛等地开了六家高级连锁餐厅，并且拥有三个独属于他的厨师综艺节目。 年收入至少十个亿。 严时语这才恍然大悟。 方白意道：“这个节目最后获奖前三名还能获得跟约翰合伙开餐厅的机会，据说以前每次冠军得主至少能拿到五百万的投资。” “人民币？”严时语好奇地问道。 五百万开餐厅，在严时语看来也是属于比较贵的了，像是新全记那种长租后聘请专业团队来做整体装修的，前期所有投入加起来也才七百万。 “美刀。”方白意微笑着说道，他的手背在身后，他眨巴眼睛，意味深长地说道：“这还不算，约翰会用他所有的资源帮助你把餐厅品牌做大做强，可以说，只要能拿到世界厨师比赛的冠军，那基本上就相当于拿到了成为亿万富翁的入门券。” “我不太懂，算了。” 严时语摇摇头，在她看来，餐厅就是很简单，主厨做菜，客人消费，什么做大做强，在她看来，压根不重要。 人拥有的钱再多，到头来不也就是一日三餐，睡觉不也就是一张床。 “不懂就算了。” 方白意看了邹容一眼，“邹老师应该对这个不太在乎吧，谢师傅那么有钱，您是他的徒弟，可不像我们缺钱。” 邹容淡淡笑了下，心里却燃起了势在必得的野心。 谢东兴有钱有势是不假，但给他的并不多。 邹容帮他干了不少事，到现在，在谢东兴那边拿到的钱，也不过六位数。 六位数看着多，但也要看看是对什么人来说，以邹容的厨艺，想要拿到一个六位数的厨师岗位，压根不是什么难题。 邹容想要钱，他只要钱。 他穷怕了，也恨极了没钱没势的时候被人看不起的感受。 “hello，everyone，选手们，请带上我们的翻译耳机，从今天起，大家一定要耳机不离身啊，因为我们的选手来自很多不同的国家，这个耳机可以帮助大家沟通，另外，考虑到今天是头一天，大家等会儿可以回别墅那边休息，为明天的正式比赛做好准备。” 约翰果然很跳脱，说一句话的时间，至少做了七八个手势，眼花缭乱到叫人叹为观止。 严时语跟众多选手被工作人员带到了别墅，别墅很大，位于郊区，风格有点类似70年代的好莱坞大片里那种豪宅。 男女选手分层，女选手在楼上，男选手在楼下，单人一间房，房间内有洗手间，也有阳台，从阳台瞭望出去，可以看见远处漂亮的白色悬崖，拍打沙滩的海浪。 严时语不由自主地被这风景吸引住了。 如果说这次比赛不追求名词的话，她这次出门已经值回票价了。 如此漂亮的风景，每天都能看见，比赛协会真的很有心。 床是黑桃木美式软床，地板打了蜡，墙上居然还挂了一副约翰自己手握着铲子跟平底锅的照片。 严时语唇角抽搐了下，选择把照片拿下来。 顾彦文打了视频电话过来，等接通时，就看见她拿着那幅照片不知道要放在哪里。 “严姐姐！” 蒋方量兴奋地叫，“我们住的地方太好了，周围都是餐厅跟甜品店，我们住在下东区！” “那恭喜你们，我们在郊区，外面的风景也很好。”严时语给他们看了下外面的风景，瞧见周朴素他们不在的时候，打听道：“周爷爷他们呢？他们坐飞机过来身体没问题吧？” 周朴素两人年纪都大了，本来严时语的意思是他们不必过来，但周朴素坚持要来，齐翟峰也说干脆陪同他一起来。 严时语见两个老人固执己见，便也不再劝，不过飞机颠簸加上高空反应，她是有点担心他们俩身体不适。 “两个爷爷好着呢，周爷爷刚才带齐爷爷出去，说是去周围逛逛，严姐姐，等你们比赛有休息时间了，就来我们这里玩吧。” 蒋方量兴奋不已地说道。 严时语微微一笑，答应了下来。 当天晚上所有选手都是在一楼楼下用餐，比赛协会提供了自助餐，中餐西餐法式料理日式料理各种菜色都有，各取所需的同时，大家也在互相认识。 这次比赛选手有六十个，比赛的模式复杂多样。 乔布丁，一个来自美国加州的黑人，就用有点类似于rap的腔调快速地介绍：“you know，这个比赛不是单纯考验厨艺那么简单，要合作，要有团队精神，还有足够聪明，更考验你的审美。” “如果好吃，不好看，那你被淘汰了，如果好看，但不好吃，那你也被淘汰了！” “如果你会做传统菜，不会做创意菜，那你被淘汰了，如果你只会做创意菜，那很抱歉，你连初赛都过不了。” 乔布丁的话把众人逗得哈哈大笑。 乔布丁一脸严肃，“serious，我是认真的，约翰跟那些评委绝对不是好对付的人。今晚我劝大家不要喝酒，早点睡觉，明天绝对是一场硬仗！” 作者有话说： 无 第106章 当厨神的第一百零六天 当厨神的第 第106章 当厨神的第一百零六天 当厨神的第 乔布丁的话没说错, 翌日的初赛不是一般水平的难度。 一大早，严时语跟其他选手都被节目组送到了一个宽敞的教堂。 刚开始，所有人都有些疑惑, 不知道要干什么。 直到主持人约翰宣布, 他们今天要分成两组，分别给两对今天结婚的夫妻准备婚礼上的餐品。 所有人都不禁哦了一声。 严时语因为在法国的时候，正巧赶上顾彦文有个朋友结婚，跟着顾彦文去参加过婚礼, 多少也了解外国人婚宴的情况。 婚宴有不同类型, 最传统的就是正餐形式, 分餐制, 前菜主菜甜品一道道上, 但也有自助餐、美食站的形式。 总之，都要看新郎新娘的意愿。 乔布丁低声道：“oh my god, 这绝对是我最不想接手的工作，婚宴这种宴席，客人的忌口非常多，又要考虑到新郎新娘的喜好，天杀的约翰, 一上来就给我们这么大的惊喜。” 约翰嬉皮笑脸, 冲着众人道：“well，大家肯定很高兴今天的比赛这么特别吧, 接下来让我们先把大家简单分成两组, 现在站在左边的是a组, 右边的是b组。” 他大手一挥，直接把选手们从中间对切开来。 严时语他们这边被分为了b组，三十个人刚刚好。 严时语发现自己这边都是熟人, 邹容、方白意、朴灿贤跟那个乔布丁都是在这边。 两组新郎新娘跟他们的嘉宾出来后，冲着众人挥手。 严时语眼角余光扫过，忽然发现不对劲，左边的那对夫妻的嘉宾里面怎么有个熟人，顾燕玉。 顾燕玉也看见严时语了，冲她飞吻。 约翰让新郎新娘抽签，白人那对夫妻抽到了a组，而亚裔夫妻则抽到了b组。 约翰介绍了下比赛规则，每组选手必须为新婚夫妻及他们的嘉宾提供五十人份的婚宴餐品，两对夫妻的婚宴形式都是一样的，都是自助餐式。 但考虑到宾客口味，列出了饮食要求跟忌口食材。 哗啦啦一条长单子出来，所有人都不禁脸上一绿。 约翰笑嘻嘻道：“我看大家都觉得很头疼，不过在座各位都是业内精英，一定能为我们今年的新婚夫妻们跟嘉宾们提供他们满意的食物的。这样吧，我给大家帮个忙，帮你们指定好队长，免得你们在三小时的准备时间内，还要为这件事打破头。” 乔布丁翻了个白眼，“三小时，五十人份，还是自助餐，他还不如干脆杀了我们吧！” 说归说，骂归骂。 财帛动人心，能走到这一步的选手没一个愿意被淘汰。 尤其是在以团队站为主的初赛，这意味着没有容错率，一旦小组比赛分数不如对手，整组就会被淘汰。 这可是直接淘汰掉一半的人手。 有人心里紧张的，握着带着的十字架，在胸口比划十字。 邹容等人神色紧张，队长的位置何其重要，但凡在后厨干过的人都知道，兵熊熊一个，将熊熊一锅。 一个没有本事，脑子不清楚的队长，会直接把后厨带往灾难。 “a组的队长是中本聪，b组的队长是桑苏。” 约翰的选择出来后，有人欢呼，也有人黑了脸。 严时语不知道桑苏是谁，是看见众人朝着一个矮矮胖胖的黑人大姐看过去，才意识到她就是桑苏。 “wtf？！” 乔布丁直接爆了粗口。 约翰像是不管不顾众人死活，直接将每组的餐品考虑清单让工作人员递给了两组的队长，他拍拍手道：“好了，现在，请你们跟随工作人员前往备餐区，另外，你们有十分钟时间互相认识，安排菜品，十分钟后进入计时。” 餐品考虑清单打印了三十份。 严时语他们边走边看，严时语匆匆看了一眼清单后，饶是以她见多识广，也不禁微微皱眉。 清单里面既有新郎新娘的饮食偏好，因为是亚裔夫妻，所以希望有中式料理，但因为嘉宾众多，考虑到小夫妻朋友们来自不同国家，因此还要求要有海鲜菜、沙律、西餐跟必不可少的蛋糕。 这个婚宴的标准不低，人均价位在1000左右，这个价格可以用很多高级食材。 如果是这样，这难度看上去似乎还好。 但如果，有不少宾客对花生过敏，对麸质过敏、对芒果过敏呢，花生还好，可加可不加，麸质过敏就麻烦了，虽然不必直接不用麸质食品，但为了照顾嘉宾的需求，肯定需要分门别类单独给他们做一些吃的。 严时语看完过敏清单后，怀疑美国人是不是长在过敏上面，怎么这么多东西过敏。 比赛方提供了专业的后厨，灶具、料理台各种仪器应有尽有。 工作人员指着冷藏柜跟冰箱说道：“你们所有需要的食材都在这里，如果有需要特别的食材，也可以跟我们说，我们会在十五分钟内调货提供。” 后厨很大，虽然是临建搭建出来的，但基本上跟正规酒楼的后厨一样宽敞。 桑苏立刻拍了拍手，示意众人朝她看过来。 不少人脸上带着不悦跟不服气的神色。 要论知名度，在这里的不少人都是高级餐厅的主厨，甚至好些都是米其林餐厅的大厨，要论实力，好些人都拿过其他比赛的冠军。 但桑苏只是个从坦桑尼亚出来的厨师，凭什么叫众人服气。 “我知道大家都不希望我是队长，但既然约翰已经指定了，那我就是这个队长了。”桑苏双手叉腰，她膀大腰圆，中气十足，“现在，我先自我介绍，我叫桑苏，我没上过正规的厨师学校，我所有的厨艺都是从电脑跟书里面学来的，但我相信我的厨艺不比别人差，我会做西餐，做海鲜，做甜品。我们现在至少需要六个人专门做西餐，六个人专门做中餐，六个人负责打荷，提供帮助，四个人负责做蛋糕，八个人负责做海鲜，沙律、小吃这些，我不了解你们，但你们肯定很了解自己，你们自己选择自己要做什么，要做什么菜，我们只有十分钟时间快速决定！” 每组的厨房里都装了摄像头，一个是录制，一个是直播给约翰跟评委们还有今日的新婚夫妻跟嘉宾们看。 评委里面也有熟人，林鼎云、谢东兴跟山本致一郎都列席在内。 约翰笑着说道：“wow，没想到我随便选的桑苏，还真有魄力，这安排倒是不错。” 他看了一眼中本聪那边，笑道：“中本桑也很聪明啊，直接让众人列出自己要做什么菜，统一规划。” 中本聪很庆幸，他们需要服务的是白人夫妻俩，他们的菜品上没有特殊要求，只要求美味即可。 中本聪服务过很多中产白人，对这些人再了解不过，要让这些人满足，口味远远不如卖相跟食材昂贵这两件事重要。 而白人对寿司，对刺身更是格外追捧。 对中本聪来说，是很大的优势。 虽然是自助餐形式，但中本聪已经决定好了，直接分开三个区，西餐区，日料区跟甜品区。 如此一来，事情再简单不过。 严时语擅长中餐，想了想，挑选了炒粿条跟炒饭以及炖汤，她要炖的汤也相对比较简单，是虫草花乌鸡汤。 看见严时语的选择时，邹容看了她一眼，眼神带着疑惑跟不解，但他没跟严时语多说一句话，而是直接要求负责创意菜小食。 小食也是宴席中一般必不可少的部分，一般是做成一口食的大小，方便食客取用。 但要做好也不容易。 方白意选择了做中式料理当中的黄油蒜末罗氏虾跟蒸饺。 所有人很快忙碌起来，队长桑苏承揽了做蛋糕的活儿。 她打算做三层蛋糕，三小时内要搞定这个蛋糕，可不容易。 也因此，众人对她都有几分好感。 毕竟桑苏把最麻烦的活拿走了。 其他的活，即便是很复杂的惠灵顿牛排，两个多小时也能搞定。 没错，他们的西餐里面乔布丁等人接过了牛排跟焗蜗牛还有龙虾意面、西西里饭团。 所有的菜品加起来大概有二十多道，这还是粗略计算，没算小食品种、甜品跟沙律、海鲜品种。 虫草花质量很高，炖盅、蒸笼样样齐全。 严时语格外满意，就连乌鸡也都估计是从中国超市采购来的，没什么腥味。 虫草花乌鸡汤很容易做，也不容易出错，严时语要做的不过就是把乌鸡焯水过后放到炖盅里，加入各位药材上锅隔水炖。 约翰手扶着下巴，看着屏幕里面显示的严时语的操作，有些皱眉，“严选手不是很厉害吗？为什么挑选这么容易的菜品？” “而且炒粿条炒饭也不怎么花费功夫啊，半个小时就能搞定了。” 约翰虽然是美国人，但作为一个厨师，他虽然不定会做每个国家的美食，但一定都吃过。 炒粿条跟炒饭做得好，不是不能吸引嘉宾。 而是太过普通，不足以出彩。 要知道，这次比赛嘉宾们每个人都有投票权。 像邹容，他至少打算做十种小食给嘉宾们跟新婚夫妻挑选，虽然小食看似不起眼，但小食有个好处就是发挥空间足够大，也可以做得特别漂亮跟精致。 人都是视觉动物，卖相好看，心里头就先有了好感了。 作者有话说： 无 第107章 当厨神的第一百零七天 当厨神的第 第107章 当厨神的第一百零七天 当厨神的第 “说不定是她图安全呢, 炒粿条炒饭，炖汤只要不是傻子，怎么做都不可能出错。” 谢东兴言语有些刻薄地说道。 约翰摇头, 道：“我倒是觉得有另外一个可能性, 不过现在……” 约翰打了个响指，叫来两个工作人员，“你们要分别把新郎新娘的特殊要求传达到选手们那边，告诉他们, 这是重要加分项。” 严时语正在切菜, 她已经把米饭煮上了, 包菜、萝卜丝、玉米粒什么的都准备好了。 现在就等着时间差不多就可以准备开始做炒粿条跟炒饭。 后厨众人忙得脚不沾地, 二十多道菜品, 五十人份，各种菜品还各色不一, 还要专门做些给过敏的宾客，即便是专业磨合过的团队，想要在三小时内搞定这些，也会忙得脚打后脑勺。 就在众人忙得团团转，就连桑苏也在忙于做奶油的时候, 工作人员走了进来。 他咳嗽一声, 对着众人喊道：“请大家注意过来，暂时放下手里的活, 现在增添一条要求。” 所有人都是一愣, 随之朝着工作人员看过去。 所有人心里都咯噔一下, 大家都知道这绝对不是什么好事。 果不其然，工作人员环顾了下全场后，道：“新娘提出一个要求, 她希望在今天的婚礼上有至少五种口味的蛋糕，并且一定要精致漂亮。” “what？！” 桑苏直接就爆发了一句国骂。 五种口味的蛋糕，姑且不说时间有多紧张了，这么短时间内她自己一个人怎么能做得来五种口味的蛋糕！ “这是只有我们这边有这种要求，还是隔壁也有？” 邹容立刻开口质询。 工作人员道：“你们可以放心，约翰很公平，对面的要求绝对不会比你们这么简单。” a组那边也是哀嚎一片。 a组那边的要求是新郎希望在今天能吃到美味的烤火鸡跟蛋酒。 蛋酒容易，但烤火鸡的要求出来，好些个厨师直接就忍不住破口大骂。 众所周知，好吧，只要是西餐厨师基本上都知道，首先，烤火鸡这东西就跟美味很难沾边，其次，烤火鸡需要很长时间腌制才能入味，烤制的过程需要长达两个半小时到三小时，并且还需要半小时静置来让汁水更加饱满，均匀。 中本聪当下脸就黑了。 俗话说，别人的痛苦，就是我们的快乐。 评委们跟两对新郎新娘还有嘉宾，看着后厨的厨师们暴躁的样子，是都忍不住笑了。 美国人新郎杰克笑着说道：“其实如果他们做得稍微难吃点儿，我也会包容的，毕竟从小到大，我们就没吃过什么好吃的烤火鸡。” 新娘克拉拉挽着新郎的手臂，巧笑倩兮，“杰克就是想开个玩笑，而且约翰要求我们一定要提个麻烦的要求，本来我们只是想要求做几道传统德国菜。” “新娘是来自德国的？”约翰一下听出了克拉拉的国籍。 克拉拉颔首：“是的，我们都是在柏林工业大学读书认识的。” 人的息怒悲哀各不相通。 评委跟嘉宾室内大家相谈正欢，而两组厨师所在的后厨却差点儿闹翻天。 桑苏的蛋糕活儿必须有人帮忙，但无论是西餐的还是甜点、小食的都暂时抽不出手来。 方白意倒是想帮忙，但他要做的蒸饺现在才刚调好馅儿，他需要自己手动包，想把活儿拜托别人，没有用。 虽然有六个选手是负责协调帮助其他人的，但他们不会包饺子。 “我来。” 严时语直接走到桑苏身边，她洗了把手，道：“蛋糕胚够吗？” “足够！”桑苏立刻反应过来，她刚才打算做三层大蛋糕，准备了足够充分的蛋糕胚。 现在临时更换需求，蛋糕胚最容易解决，无非就是切开来拼凑，横竖蛋糕胚是在里面，就算稍微零碎些，只要不是太过碎都不成问题。 “你原本打算做什么蛋糕？”严时语问道。 桑苏道：“香草奶油蛋糕，我准备中间夹香草布蕾跟水果夹心，蛋糕里面有三种层次，蛋糕胚上是水果，再上面一层是蛋糕胚跟香草布蕾，再往上才是蛋糕胚，再外涂奶油。” “那我咱们再做咸奶油杏仁蛋糕跟提拉米苏、草莓香草布蕾蛋糕跟圣多诺黑？”严时语扫过所有已经做得差不多的材料，心里有数，跟桑苏商量道。 桑苏一琢磨，这选择不错。 草莓香草蛋糕只需要换夹心跟奶油，咸奶油杏仁蛋糕麻烦点儿，需要重新调味，但提拉米苏跟圣多诺黑刚好可以利用多余的奶油。 两人一拍即合，立刻忙碌起来。 严时语先把杏仁片拿去烘烤，蛋糕里面要用的杏仁片必须经过烘烤放凉后口感才会酥脆。 同时，严时语也要着手打发奶油，准备巧克力碎。 要想满足嘉宾的需求，简单的咸奶油杏仁蛋糕，可是没法把他们给打发了，必须要层次丰富，不但要有杏仁片层，还要有巧克力碎层，为了中和口感，又要加入软嫩的奶油烤布蕾。 七八样活儿，同时操作，桑苏时不时需要人递东西，严时语都能准时找到并且提供给她。 本来，蛋糕这个大麻烦，没有四五个人临时被抽调出来给桑苏搭把手是不行的。 可谁也没想到，严时语愣是以一己之力把四五个人的活儿给顶了。 后厨众人看在眼里，众人都对严时语生出几份敬佩。 刚才还有些人觉得严时语选择做那几道菜是偷懒，现在忽然觉得严时语或许是为了以防现在这种情况。 但这猜想有些不太可能，或许是他们多想了。 约翰则忍不住说道：“严选手真是聪明，想必她刚才选择那几道菜就是为了现在这个时候吧。” 林鼎云呵呵笑，面容跟弥勒佛似的：“当厨师的都知道，像是这种大型宴会，后期肯定手忙脚乱，一般是主厨作为机动人手，随机应变，哪里需要就到哪里帮忙。桑苏固然考虑周到，但为了考虑这点儿，严时语就自己做了安排。” 约翰笑道：“她还很会做人，这有点出乎我的意料，我看她那么年轻，以为她必然是那种恃才傲物的天才，我在她这个年纪的时候，可是有什么说什么，也因此，经常得罪人。她刚才如果直接指出桑苏的安排漏洞，一来是对队长威严的质疑，二来则会影响其他人对桑苏的服从性，她很厉害。” 厨师厨艺好，不算稀奇，脑子好，会做人，才算稀奇事。 后厨相当于一个战场，尤其是这种临时拼凑，大家又互相不认识，又处于生死存亡的比赛当中，那竞争的激烈性、压力跟焦虑，不是一般人能承受的。 平时在家或者餐厅做菜做的好的人不少，可上节目后，心态崩溃，心里压力大到甚至把盐认成糖加在甜品里面的厨师绝对不在少数。 这种情况下，任何一点儿可能导致团队破裂的要素都是需要规避的。 质疑队长不是不行，但绝对会引发灾难。 这场比赛，看似只考验厨艺、应变能力，可实际上又何尝不是在考验所有厨师的心态跟职场意识。 “诶，好像出问题了。”华裔新娘韩周敏忽然开口，指着屏幕里面朴灿贤跟他的队友说道。 西八！ 队友金宝城看着眼前没烤好的惠灵顿牛排，脸都快绿了。 他已经严格按照时间做这道惠灵顿牛排了，可切开后，牛排却是直接散了。 “你有按照时间严格定型吗？” 乔布丁正在做西西里饭团，看见金宝城这边出了意外，立刻开口询问。 他本意不是想找金宝城麻烦，但惠灵顿牛排这道菜至关重要，可以说是主菜，如果出现问题，短时间内要做出一道足够支撑主菜地位的菜品，又要能够满足宾客要求，绝对不是一件容易的事。 但金宝城似乎是心态崩了，直接骂道：“你是在怀疑我偷工减料吗？我完全按照程序来的！” “我们这边的海鲜不够！”负责制作海鲜盘的人忽然也开口喊了一声，“我们只做了四个海鲜盘，每个海鲜盘顶多能够提供七人份！” 七人份还算多的。 海鲜盘里面甜虾、生蚝、海胆等海鲜的壳占地方大，实际上能吃的部位不多。 “跟工作人员要求补充，” 桑苏在百忙之中回答海鲜小组，又对金宝城道：“你的牛排，我看一眼就知道没有二次定型，现在立刻把所有牛排拆出来，只要牛排，其他一切从头开始继续做！” 金宝城还想抗议，朴灿贤一把推开他，抢走了所有的惠灵顿牛排。 负责海鲜盘的选手高声道：“工作人员已经说了，他们提供的海鲜足够五十人份。” “他们刚刚说了需要特别的食材，可以——” 桑苏高声吼着回答。 话刚说到这里，她就意识到这句话的漏洞了，特别的食材，比赛协会可以提供。 海鲜盘选手不可能会没事找事，也就是说工作人员的意思是非特殊食材，所有的份量都在这个后厨这边了。 “wow，看来他们终于发现了另外的一个陷阱。” 约翰笑着说道：“为了节约成本，可不是所有食材都无限量供应，如果是正式婚宴的话，有些人甚至会要求所有的份量用得刚刚好，多余的浪费的部分，他们绝不买单。” 作者有话说： 无 第108章 当厨神的第一百零八天 当厨神的第 第108章 当厨神的第一百零八天 当厨神的第 “那为什么海鲜会不够？” 桑苏询问道。 负责海鲜的选手看向邹容, “邹选手拿走了一些！” 邹容皱着眉：“我只用了些生蚝跟甜虾做小食品盘，如果不够，也就只能这样。” 那个负责做海鲜盘的选手似乎有点焦虑, 抓狂地说道：“不是你负责的你当然可以随意。” “wow, 火药味真是浓郁。” 约翰摊开手，对着评委们说道：“看来现在的年轻人脾气可不太好。” 林鼎云笑呵呵，开玩笑，后厨哪里有脾气好的。 就算是五星级餐厅的行政厨房, 也经常是火药味浓郁。 “另外一边好像也有点麻烦。”约翰看向中本聪那边, 中本聪那边已经在腌制烤火鸡, 美式烤火鸡一般都是整只烘烤, 但现在显然不允许这么做。 他们选择把火鸡剁块, 方便入味，再回头拼装在一起。 但这么做同时需要面对一个难题, 火鸡的肉很柴，一般的火鸡制作的时候中间都会塞入洋葱、柠檬或者香草诸如此类的香料，来增添风味。 切块后就不能这么做。 中本聪是日本厨师，平时料理鸡鸭的次数都不多，何况还是火鸡这种恶魔食材。 几个西餐师傅有人建议直接烧烤, 做出奥尔良风味的, 再用炭火慢烤，炭火的风味加持, 这火鸡说不定能起死回生, 但也有人建议可以先把火鸡煮熟, 把肉拆下来，做成类似灯影牛肉的菜品。 不必说，后面这个建议的师傅, 必然是来自中国的。 约翰跟林鼎云等人听见这个建议，不由得微微颔首。 谢东兴道：“这个选手脑子倒是很灵活，灯影牛肉的做法的确适合来做那些比较柴，不容易入味的食材，拿来做火鸡正合适，至于所谓的烤火鸡，这就是个菜名，而且后面的做法里面也有烘烤，也算切题了。” 但中本聪却反驳了这个建议。 他直接道：“这不是烤火鸡，是你们中餐的做法，汉克，你跟我们负责这道烤火鸡，就按照你说的做。” 林鼎云无奈地摇头。 约翰更是难以置信地一拍脑袋，“他在做什么？奥尔良做法他知道入味要多久吗？” 即便是用现成的奥尔良粉，也至少需要腌制一个半小时以上才能入味，而考虑到火鸡不好入味，那就至少需要两个小时。 现在比赛已经过去四十五分钟了，剩下的时间，可是非常紧张的。 “海鲜不够的话，就做成海鲜沙律。” 严时语眼看那个海鲜选手要跟邹容吵起来，他们俩的争吵声已经影响到其他选手。 后厨就像是个马蜂窝，绝对不能点炮，一处出事，可能导致其他地方也跟着出事，最后形成连环效应，大家一起崩溃。 “如果嘉宾觉得海鲜盘不够，他们会自己找海鲜沙律尝试的，另外，尼诺，麻烦你多做些柠檬酱，我在这里闻得到你做的柠檬酱非常清新，绝对非常适合海鲜，拿来做沙律也正正好。” 严时语说的话，让那个焦虑的快要爆炸的选手尼诺稍微脸色好了些。 尼诺咬牙道：“我也只能这么做了。” “放心吧，相信我们，咱们现在的情况远比对面的好，我有信心，咱们一定能赢。” 严时语说道：“这点儿小问题算什么，咱们现在就连蛋糕也都不是问题了。” 其实她们现在只做好了奶油跟布蕾的准备，但不妨碍她给众人画饼，让众人稍微放心下来。 别以为都是专业厨师，心态就一定好。 俗话说得好，淹死的都是会水的。 专业厨师心态出问题，或者临时发挥失常，都是常有的事。 其他人都忙着自己的事，大家也不清楚严时语他们的工作流程，听她说的这么笃定，轻松，心里不由得松了口气。 由不得他们紧张，大家现在都是一条绳子上的蚂蚱。 一个菜品出问题，可能导致全组被淘汰。 他们才刚来，还没来得及展露手脚，如果就这么稀里糊涂地被淘汰回家，那简直不要太冤枉。 众人很快恢复了有条不紊。 桑苏用胳膊肘撞了严时语一下，一切尽在不言中。 “bravo！”约翰鼓掌：“这个女选手真是聪明，有大将之风，很适合当主厨，她在中国哪个餐厅工作？” 林鼎云笑呵呵道：“她工作的地方是个小小的店面，专门给附近提供家常菜。” “家常菜？！” 约翰双手握着扶手，人差点儿就站起来了，“你在跟我开玩笑吗？” “哪个家常菜馆子能培养出这么厉害的厨师，你告诉我，我给他们每个人开年薪十万，他们来我的餐厅上班吧。” 韩周敏夫妻俩都有些惊讶。 他们事先并不知道选手们的来历，不过是为了好奇加留下回忆，所以报名参加了这个比赛，作为嘉宾。 他们都以为来的选手多半都是各国高级餐厅的主厨，没想到还有小饭馆的厨师。 林鼎云笑着说道：“我还想呢，我想收她为徒弟，人家都看不上我，你想让人家给你当员工，可别想了。” 约翰哈哈大笑。 严时语的手很稳，五个蛋糕不但提前做完，甚至还有多余的奶油可以拿来做点小甜品。 她知道剩下的活儿，桑苏能搞定，拍了拍她的肩膀，就去做她的蛋炒饭跟炒粿条了。 桑苏心里对严时语有几分好感，见她要去做这些菜，拉着她，小声地提醒道：“你可以做点儿别的菜，我知道你们中国人做菜速度很快，你做那两道太一般，嘉宾跟新郎新娘未必会喜欢。” “不要紧的，他们说不定会想试试。” 严时语说道。 米饭早已蒸好，严时语为了让米饭更干，蒸米饭的时候是用隔水蒸的做法，这种做法蒸出来的米饭口感更干也更硬。 鸡蛋、肉沫、玉米粒、萝卜丁跟豌豆，调味不复杂，就是生抽跟盐，但炒着炒着，后厨的众人的鼻子不由自主地多闻了闻，动了动。 猛火撩过米饭，锅铲不断地翻炒，金黄的米饭在锅里像是金黄的海浪，一簇接一簇。 铛的一声响，她把做好的黄金蛋炒饭盛了出来，洗锅炒粿条。 炒粿条她打算做福建炒粿条，这种做法的粿条，不油腻，干香。 三个小时一到。 工作人员立刻进来让所有选手停止。 众人陆续将菜品端到婚宴地点——教堂旁边的花园里面，这里早已做了布置，一道道菜品盖着盖子端上桌子，五个蛋糕则用了个金字形的支架。 新郎夫妻连同嘉宾们陆续到场。 顾燕玉对着严时语眨了眨眼睛。 “燕玉姐，你认识那个厨师吗？”韩周敏好奇地询问道，她跟顾燕语虽然都是同一个学校毕业出来的师姐师妹，但韩周敏跟顾燕玉其实之前并不是很熟。 两人生活的圈层相差有点大。 她认识顾燕语的时候，对方穿着打扮很低调，但住的是伦敦的联动别墅，衣食住行都有专门人打理。 韩周敏后来才得知顾燕玉家境显赫，祖上是最早一批跟外国人做生意的广州十三行的商家，20世纪初就移民到国外，在美国、英国各地的投资多不胜数。 是那种在福布斯富豪里面找不到名字，但在所有私人银行里都能凭借家族借到巨额贷款的传闻级别的隐形富豪。 “认识，我一个朋友，不过你们不必因为这个误会，她的比赛是她的比赛，跟我没关系。” 顾燕玉并不希望让人误会严时语这组能够获胜是因为她。 韩周敏笑道：“我们也没这种本事，五十个人的票，我顶多只能决定我跟我爱人给多少分。” “女士们，先生们，让诸位久等了，今天的婚宴是由我们的b组三十位选手为大家提供服务，诸位可以随意取餐，十五分钟后就可以开始投票给分。” 约翰过来笑着说道：“大家可不要心慈手软，该给多少分就给多少分，另外，评委也会进行品尝，评委不给分，但如果给分不合理，评委也会加以干涉。” 约翰在这边宣读完，就跑去a组那边。 桑苏紧张地看着嘉宾们取了餐盘取用那些餐品，大多数人一上来就先拿了小食。 不得不说，邹容做的小食的确精美漂亮，像是工艺品一样。 西班牙火腿上一片帕尔马奶酪，底下是甜而不腻的蜜瓜，冬阴香料红虾小盏配鱼子酱装在米粉炸的taco；烟熏青口贝搭配焦香吐司，上面撒了细碎的金箔；小巧玲珑的虾肉汉堡…… 每个嘉宾取用后，都会满足地点点头。 众人悄悄松了口气，但这只是开始。 小食只能说是前菜，开了个好头，后面的菜品如果做的不好，一样要出事。 “这个海鲜沙律，很不错。”韩周敏取了一份海鲜沙律，鱿鱼虾仁跟生蚝很新鲜，青瓜丝黄瓜片苹果块增加了甜脆的口感，韩周敏不方便吃海鲜盘，怕弄脏裙子，这海鲜沙律正好让她如意。 而且淡淡的柠檬酱香气很清新，不会影响到身上的气味。 尼诺高兴地笑了起来。 作者有话说： 无 第109章 当厨神的第一百零九天 当厨神的第 第109章 当厨神的第一百零九天 当厨神的第 海鲜沙律表现可以, 但惠灵顿牛排的评价就很一般了。 牛排作为主菜，稍微有些发干，酥皮不够酥脆, 光是看嘉宾们吃的时候什么样子, 就知道他们的感受了。 反倒是本来濒临翻车的蛋糕大受好评。 桑苏一开始是想把蛋糕做成加糖版，但严时语考虑到亚洲人的口味，特别挑选了两款蛋糕做成中国人能接受的糖量，标注健康版。 果不其然, 她做的那两款“健康版”蛋糕大受好评, 都吃了精光。 桑苏的蛋糕还剩下一些。 桑苏有些懊悔, 低声对严时语道：“早知道我该听你的。” 严时语摇头：“不, 你的选择也是对的, 有些嘉宾更愿意吃你做的蛋糕，咱们至少得提供多种选择。” 桑苏想了想, 也觉得严时语说得有道理。 的确。 毕竟有的选择肯定比单一选择更好。 但惠灵顿牛排的失利后让众人心头浮上一层阴影，无论是谁，都不免紧张起来。 即便其他菜品表现优秀，牛排毕竟是主菜。 金宝城脸上铁青，不敢跟任何人说话。 工作人员引领着众人先去休息, 半小时后公布答案。 休息室是教堂提供的房间, 众人洗了手，擦了把脸, 在房间内等候的时候, 心里头都七上八下的。 a组成员那边神色也很紧张。 “他们那边肯定也出了问题。” 乔布丁这个话痨的突然蹦出来说话。 严时语正在喝着柠檬水, 差点儿被这句话呛到。 桑苏跟乔布丁似乎很熟，黑人大姐白他一眼，道：“你怎么知道？” “我在洗手间听见他们那边的人哀嚎烤火鸡出问题！” 乔布丁幸灾乐祸地说道。 虽然幸灾乐祸不好, 但是现在毕竟是你死我活的情况，当然是希望别人死比较好。 中本聪那边也在议论严时语他们这边。 他们的烤火鸡翻车了，翻车的一塌糊涂，奥尔良口味不够入味，吃起来外面一层是甜的，里面是干巴巴没味道的。 即便是他们临时改变主意，增加了菠萝、青椒跟火鸡肉串成一串，烧烤，也很难掩饰火鸡做失败的这件事。 “不必担心，我听说他们那边的牛排做的不好，很多嘉宾都给的分数不高。” 中本聪对着队友们说道：“咱们其他菜品都没问题，绝对没问题的！” 就在两边的人都在议论跟焦急得等待的时候，约翰带着评委们跟两对新婚夫妻推开大门走了进来。 约翰还骚气地换了一身粉色西装，他身材好，穿粉色西装倒是不显得难看，只是不怎么好看。 六个评委里面除了严时语熟悉的林鼎云跟谢东兴，山本致一郎，其他的都是生面孔，但从在场选手的惊呼可以看出，这些评委估计都是名气不小的大咖。 “all right！你们是不是等久了，说实话，我们也等得不耐烦了，足足三个小时，坐的我腿都酸了。” 约翰捶着后背，抱怨地说道。 众人很给面子地笑出声来。 女评委欧亚娜笑道：“约翰，你快别卖关子了，咱们快入正题。” “ok，ok。”约翰打了个响指，工作人员推着两辆餐车进来。 两辆餐车上面分别放了ab两组刚才做的菜品。 约翰道：“在公布哪一组获胜之前，首先，我们要先点评下今日两边比赛当中比较出色的菜品，跟最糟糕的菜品，表现优秀的菜品的选手，有机会获得六位评委投出的安全票。” “what？！” 乔布丁尖叫一声。 严时语耳朵敏锐，不得不捂着耳朵，回头看乔布丁一眼，“安全票是什么意思？” 桑苏介绍道：“就相当于把淘汰的人保留下来。” “那这样，还算公平一点儿。”严时语想了想，说道。 “是的，这样会比较公平，”约翰耳朵好，听见了严时语这边的声音，指着她道：“不过，严选手，这安全票只有一张哦，唯一一张。” 众人又不禁提起了心。 本来如果六张票，万一小组被淘汰，还是有很大概率被捞一捞的。 只有一张，那几率就低了。 “首先来夸赞下这次表现中出彩的前五名选手，第五位是邹容选手做得小食，” 约翰手里拿着一个小巧的虾肉汉堡，汉堡用签子固定，做得很mini，一口就足以送入嘴里。 约翰对邹容竖起大拇指，“这么好吃的汉堡，在我吃过的汉堡当中，足以排得上前三，汉堡肉鲜嫩多汁，面包胚很柔软，口感很扎实，夹着的奶油酱带着点儿芥末味儿，味道很特别！” “谢谢。” 邹容低头道了谢。 “第四名则是a组的孙望辉选手。”约翰看向孙望辉，孙望辉也正是刚才提出做灯影牛肉丝的人，“你做的白菜卷特别鲜甜，我很好奇你是怎么做到把蔬菜做的这么美味，中餐总是让我感到惊喜。” 孙望辉拿过话筒，红着脸，不好意思地解释道：“我用高汤熬煮的白菜，这样在蒸白菜卷的时候，菜里面的甜味儿也能够入到肉味里面。” “非常漂亮的做法！” 邹容竖起大拇指。 他又夸赞了两个西餐厨师，中本聪这次做得是寿司拼盘，一直迟迟等不到约翰夸赞，心里有些不耐烦。 约翰忽然看向中本聪，“中本聪先生，我想请问您这次在婚宴中，为什么选择做寿司拼盘呢？” “因为这是我的专长，而且我有信心把寿司做得非常美味，让宾客都感到满意。” 中本聪底气十足地说道。 他相信自己必然是第一名。 山本致一郎脸上掠过一丝无语跟尴尬。 同样都是日本人，怎么有人脸皮这么厚呢？ 中本聪挑选寿司刺身，是为什么，还不简单，刺身单价昂贵，但容易做，也容易得好评。 说白了，就是投机取巧。 投机取巧不是问题，只是对比实在太惨烈了。 “很遗憾，你的餐品让我们大家都觉得很失望。” 约翰拿出几张宾客的点评，“有个宾客甚至表示，这就是糊弄了事的料理，根本不是他们等待三小时期待能吃到的餐品。” 约翰看向脸色渐渐发青的中本聪，“虽然你挑选的食材都很昂贵，从波士顿龙虾、鳌虾、牡丹虾再到鱼子酱跟黑松露，几乎堆砌了所有能提供的高级食材，但我们对你的感觉就是彻底的失望。” “但刺身是能代表日料的最经典餐品，你们不能……” 中本聪被说到了心里的小算盘，尴尬又羞恼，激动地想要反驳。 “no，我们都是厨师，我们不是随便能敷衍的人，日料里有很多菜色，你完全可以挑选别的，但你不能够挑选这么简单的。”约翰摇头道，“你的表现很让人失望。” 约翰看向严时语，“最让我们感到惊喜的，反而是另外一位选手，严时语。” 严时语走出列来。 约翰道：“你知道你的什么菜品最让我们评委们都感到满意吗？” “应该是炒饭吧。” 严时语想也不想就说道。 她没觉得自己这次的蛋糕有做得特别好，反而是炒饭，这次做得时候，有种得心应手的感觉，很是舒服。 “没错，就是你的炒饭。”约翰挑起眉，眉飞色舞地说道：“我们刚开始都没想过你做的炒饭能这么好吃。” “非常蓬松，口感很好，而且很有香味。”欧亚娜惊叹道：“明明食材都是很普通的食材，为什么吃起来却完全停不下来。” “而且一点儿也不油腻。”约翰说道，“你的菜品基本上都已经被吃完了，就连宾客们也都在投票的纸张上留言说希望知道你在哪个餐馆营业。你做的非常好！” 严时语点头笑了笑。 桑苏对她竖起了大拇指。 邹容眼神复杂地看了严时语一眼。 “至于其他人，大家的表现有好有坏，我就不多说。”约翰道：“我们直接报出分数吧，a组成员，扣分点在烤火鸡上面，几乎所有的宾客都认为这道菜是一个灾难，平均得分81.3分。” “b组成员，”约翰看向严时语他们，摇头道：“那道惠灵顿牛排真的很可惜，不应该做得那么糟糕，这还不是主要考验的题目。” 金宝城咬着嘴唇，握紧拳头，不敢说话。 “但b组，你们该庆幸，你们的小食，海鲜沙律跟蛋糕，炒饭这些大大加分，宾客们很宽容，你们拿到了92分。” 约翰wow了一声，笑着道：“这可是比赛这么多年以来，初赛里面罕见的高分！” 众人先是一愣。 随后b组这边的人欢呼起来。 黑人大姐桑苏更是一把抱住严时语，她膀大腰圆，这一抱，严时语差点儿没被勒死。 “a组选手，我们很遗憾地通知你们，你们整组被淘汰了。” 约翰说到这里，顿了顿，道：“不过，评委们很欣赏你们当中的一位选手，所以这位选手得到了安全牌。” “这位选手就是孙望辉选手。” 孙望辉本来已经垂头丧气，做好回家的准备了，冷不丁听见这句话，他刚开始还不敢相信，直到旁边的选手提醒他，他才敢确定真的是自己。 “如果我们刚才听从孙望辉的主意，说不定被淘汰的就是他们了。” 其他选手哪里还不明白，评委们是很看好无孙望辉，众人本就心存不满，加上刚才孙望辉在比赛中表现的很给力，给其他选手提供了不少帮助。 众人对他虽然是羡慕，但并不嫉妒。 大家的怨气都集中在中本聪身上。 作者有话说： 无 第110章 当厨神的第一百一十天 当厨神的第 第110章 当厨神的第一百一十天 当厨神的第 比赛直接淘汰掉二十九个人。 原本他们住的别墅, 有些人是双人房，这一淘汰，房间直接空出来了不少。 看着这些离开的人, 严时语等人多少有点感觉不好受。 但比赛就是这样, 越往下走，人越少。 乔布丁宽慰大家道：“或许大家可以往好处想，至少现在咱们留在这里，还可以继续比赛, 并且咱们还有三天休息时间, 这三天可以让我们去周围逛逛。” 乔布丁道：“我还没来过纽约这个城市呢。” 乔布丁的话说得有点道理。 很多选手都没来过纽约, 当天晚上, 有些人就直接出去泡吧, 顾彦文次日来约严时语去周朴素他们住的地方。 严时语起得早，刚打完一套拳法, 跟顾彦文并肩走到别墅的客厅，她刚要招呼顾彦文随便做，就看见黑人大姐桑苏正在厨房里炖煮着玉米粒，烙松饼。 桑苏看见顾彦文的时候，冲着严时语挤眉弄眼, “你的boyfriend？” “不是, 只是朋友。” 严时语说道。 桑苏笑嘻嘻道：“那要不要邀请你的朋友一起来吃早餐，我做了很多松饼, 这个冰箱里的食材非常多, 而且我问过工作人员了, 他们会不限量供应，这真是太好了，要是我的女儿们在这里, 她们肯定要开心死了。” 昨晚上，黑人大姐拉着严时语唠了一晚上。 黑人大姐估计是昨天比赛当中竞争压力过大，结束后需要找个人缓解下压力。 一晚上时间，严时语做红酒炖牛肉跟腌制羊排的时候，将她家所有人跟家族历史都了解得一清二楚。 她甚至知道桑苏结了三次婚，但每次结婚没多久，那些男人都会因为各种原因离开，有些是花心跑了，有些则是命不好，得了疟疾，没了。 桑苏有六个孩子，四个女儿两个儿子。 她很喜欢孩子，说起每个孩子都眉飞色舞。 她来参加比赛的目的就是希望挣到大钱，然后把孩子们都接到美国来，让孩子们能够上学，过上好日子。 而不是像她一样，一路摸爬滚打，不知道吃了多少亏才能走到现在这个地步。 严时语没有问她为什么结婚那么多次，生那么多个孩子，她能感觉到对方心里强烈的不安、焦虑。 “是嘛，等以后决赛的时候，你的家人过来支持你，就可以尽情地吃喝了。” 严时语笑着说道。 她上去洗了个澡换了身衣服才跟顾彦文离开。 到达周朴素他们住的房子时，严时语才知道顾燕玉昨晚上也在这里住。 蒋方量在亲妈跟前，乖巧的跟一只小猫咪似的，早餐的时候，殷勤地拿油条、豆浆、粢饭团，甚至还有牛肉馅大包子。 这要不是外面的风景是截然不同的异国景色，基本上就跟在国内没区别了。 “好香的豆浆。” 严时语喝了一口已经放凉的豆浆，茉莉豆浆，香浓醇厚，甜度恰到好处，油条酥脆，一口下去，整个人的味蕾都跟着精神焕发起来。 她落座，要了两个牛肉馅大包子，“你们自己做的？” “可不是，”齐大爷道：“我们昨天在附近逛了一圈，这附近有几个中国超市，东西挺齐全，你们要是有想吃的菜就来这边找我们，我们两个，年纪大了，别的活干不了，让你们吃好，还是做得多的。” 众人不禁会意一笑。 吃完早餐，今几个一整天，顾彦文姐弟俩负责带着众人把纽约玩了几个景点，还去吃了几家手艺不错的餐厅。 其中一家的意大利披萨做得非常地道，面皮很薄，窑烤出来的面皮外面是脆的，里面很绵软，上面不过是简单的撒了些马苏里拉奶酪、番茄跟罗勒叶，但也可以额外要求添加什么食材。 严时语听从顾彦文的建议，加了卡布里亚辣肉酱跟辣香肠，另外一个他们则点了开心果口味的，奶酪混合好几种，马苏里拉、戈尔贡佐拉、帕玛森等等，奶酪烤融化后撒上坚果碎，中间是一个冰激凌球。 热乎乎的披萨刚出来，面皮散发着麦香味，取一片披萨先品尝原味，奶酪香味渗入面皮里面，坚果的脂肪香气让人食指大动，蘸一点儿冰激凌后，显得酥脆可口，冰红两重天。 这家的饮料提供意大利黑啤酒。 这款黑啤酒气泡很足，加上足够冰爽，喝起来十分畅快。 周朴素不能多喝，齐大爷也是，小口地啜饮，有些可惜道：“还得是年轻的时候出来玩，见世面好，年纪大了肠胃不好，这不能吃，那不能喝，出来旅游的乐趣大打折扣！” “齐爷爷，您跟我可想到一块去了，我也是这么想。” 蒋方量深有同感地对齐大爷说道。 顾燕玉皮笑肉不笑地看着儿子，“你说你想什么来着？” 蒋方量一下缩了缩脖子，不敢吭声了。 顾燕玉给他留面子，只是道：“等这次比赛结束，回去你就去上学，老老实实跟其他同学一样在学校读书。” 蒋方量哀嚎一声，求助地看向顾彦文跟严时语。 顾彦文跟严时语默契地低下头去。 严时语他们直到晚上七点多才回去，顾燕玉坚持让顾彦文开车送严时语回去，严时语拒绝也没用。 她有些哭笑不得，“我自己打个车就行，没必要让他来回跑。” “打车这要是在国内，我就不拦着，这在美国纽约，还是不太安全的，再说，你人生地不熟，语言不通，不方便。” 顾燕玉很坚持。 周朴素也认为顾燕玉的考虑很有道理。 无论严时语力气再大也好，在他们看来就是晚辈，就是个孩子。 顾彦文唇角掠过一丝笑意，手抵着嘴唇咳嗽一声，“走吧，别耽误了。” “正好我没什么事情要做。” 见大家都坚持，严时语也不再客气，免得显得生分。 她坐在副驾驶座，冲众人挥了挥手，才离开。 顾燕玉双手抱胸，唇角勾起。 她看向周朴素他们，“周大爷，您瞧这二人成的概率有多大？” 周朴素不乐意听这话，成什么成。 他们家严时语还小着呢，“顾小姐别开玩笑了，天色不早，您今晚是要跟方量一起睡，还是带他去你们的酒店？” “去酒店有什么意思，难得大家人齐，咱们四个来打麻将，怎么样？” 顾燕玉说道。 周朴素的脚差点一趔趄。 他唇角抽搐，有些无言以对。 刚才是谁说管孩子的话说得头头是道，现在居然要带孩子打麻将？ 严时语让顾彦文把她送到别墅门口，就让他回去了。 顾彦文欲言又止，下了车。 严时语疑惑地回头看他，“你要借用洗手间？” 顾彦文：“……” 他咳嗽一声，有些无奈，“这条路到别墅正门路灯不亮，我送你到门口再回吧。” “那没必要。”严时语握着拳头，“我可不是娇滴滴的小姑娘。” “噗嗤。”方白意忍不住笑出声来。 他跟个金发碧眼的漂亮姑娘从树丛后走了出来，那漂亮姑娘脸上也带着揶揄戏谑的神色，面孔看着有些熟悉，好像是比赛选手之一。 方白意对着顾彦文、严时语看过来的眼神，做了个不好意思的手势，“抱歉，我们没想打扰你们的，只是刚才不小心被呛到。” 方白意搂着女生，对他们道：“我们先走，你们慢慢来，不着急。” 严时语摇摇头，看着前面的方白意，对顾彦文道：“我们这次选手好像都很特别，我本来以为他是那种专心提升厨艺，对男女之事不感兴趣的人呢。” “你为什么会这么觉得？” 顾彦文单手插兜，走在里面，树丛的蠓虫、蚊子毒，他随手挥开。 严时语歪着头，边走边想了想，“嗯，因为可能我认识的人都是这样的。” 她们上辈子做厨师这行的人，都有个当厨神的梦想，卷死卷活提升厨艺还不够时间，哪里有功夫谈情说爱，儿女情长。 大多数人虽然也会成家，但多半都是很普通的过日子的那种。 她见方白意性格随和，比邹容好相处，包容得多，以为他是好脾气，正经人。 没想到，来这边比赛没几天，就有个暧昧对象。 看来她看走眼，这人不太正经。 嗯，或许也不能这么说，毕竟按照这个时代的价值观，男欢女爱只要你情我愿就行，谈不上正经不正经。 如此说来，倒是她武断了。 严时语想到这里，沉浸在自己世界里，点了点头。 果然是功夫在日常。 顾彦文看着她小大人似的点头，一本正经的样子，就不禁唇角勾起，“很可爱。” 啊？ 严时语回头疑惑：“什么很可爱？” 顾彦文笑了笑，“没什么，我说你们住的这地方挺可爱。” “嗯，是还不错。”严时语说着，发现不知不觉已经走到门口，她已经对顾彦文道：“行了，你现在可以回去了，路上注意安全。” 顾彦文欲言又止，半晌无奈地点头，“你早点儿睡。” 严时语点点头，目送他走远才进了别墅。 她看见方白意跟刚才那个女生两个人笑的直不起腰，也不知道在笑什么，严时语摇头，臭味相投，用齐飞扬的话说，颠佬颠婆。 作者有话说： 无 第111章 当厨神的第一百一十一天 当厨神的第 第111章 当厨神的第一百一十一天 当厨神的第 严时语刚把雨伞放在玄关处, 就听见厨房那边传来吵闹声，吵得很厉害，就连楼上都下来查看是怎么回事。 她心生疑惑, 跟方白意等人走到厨房那边查看。 只见厨房里, 乔布丁的手机正在被几个男人来回丢着玩，乔布丁看似手长脚长，却压根斗不过这几个男人，他急的不行, 恼羞成怒, “把我的手机还给我。我正在跟我妈通话, 你们这么做太过分了。” “wow, wow, 把我的手机还给我，你们这么做太过分了。” 几个男人阴阳怪气, 夹着嗓子，“乔布丁，你的妈咪是不是还在给你喂奶啊，你都这么大岁数了，还一口一个妈咪呢, 你该不会还在跟你妈住在一起吧。” “肯定的, 我闻到他身上还有奶味儿。”另外一个男人附和道。 严时语皱着眉头，听不下去了。 她走过去, “把他的手机还给他！” 那几个男人扫了严时语一眼, 一脸不屑, 其中一个寸头男不以为然地说道：“嘿，中国小妞，滚远点儿, 不关你的事。” “是啊，你这么护着他，难道你跟他有什么关系？” 刚才那说奶味的男人阴阳怪气地说道，说完，几个男人还咯咯咯直笑。 “shut your mother fuck up!” 桑苏从楼上噔噔噔冲下来，手指着这些男人，“你们说话放客气点儿，不然我要通知那些工作人员。” 几个男人翻了个白眼，骂了一句肥婆。 桑苏因为太黑，严时语都看不清楚她有没有被气红温。 但严时语被气到了。 给脸不要脸。 她抄起一旁的水果刀，手上耍了个刀花，朝着寸头男人丢掷过去。 刀子从男人脸侧擦边而过，咚的一声响，直接插入墙壁当中。 刀把震颤的尾音让所有人都不由得张大了嘴巴。 几个男人刚开始还没反应过来，那寸头男摸着脸上的血痕还要破口大骂，一旁的男人拍拍他的肩膀，示意他看看身后，他不耐烦地甩开男人的手，眼角余光瞥见那把没入墙壁的刀把后，一瞬间仿佛被人掐住了喉咙。 “把他的手机还给他。” 严时语一字一顿，手按在一旁的刀具架上，“你不希望下一把刀插在你的喉咙上的。” 寸头男立刻吓白了脸，将手机还给乔布丁。 乔布丁跟电话那头的母亲交代了几句才收起手机。 几个男人顿时就想离开了。 严时语挡在他们离去的路上，淡淡道：“你们是不是还忘了什么？” “我们已经还回去了！”寸头男亚克逊说道。 “我说的是道歉。”严时语冷漠地说道。 亚克逊三人对视一眼，虽然不情愿，可严时语的武力值实在太吓人，众人不敢反抗，只好老实地跟着道歉。 三人屁滚尿流地跑上楼。 桑苏喊了一声ohmygod，跑到厨房墙壁前面观察，试图把刀子拔出来，使出了吃奶的劲儿都拔不动。 桑苏扭过头，看向严时语，她双手抱头，说了一句amazing。 “你太厉害了，严，你简直是女超人。” 乔布丁感激地对严时语说道。 严时语走过去，把刀拔了出来，洗干净后插入刀具架，“没什么。” 她看向乔布丁，“他们要是再骚扰你，你跟我说。” 乔布丁眼睛都亮了。 方白意的女友羡慕不已，对方白意道：“方，你有没有她那么厉害，你们都是中国人，你也一样很厉害吧？” 方白意尬笑，那什么，虽然都是厨师，但人跟人是不同的。 亚克逊一行人干的好事，估计所有选手都知道了。 不少选手还是爱憎分明的，都看不上亚克逊他们欺负霸凌人的行为，何况他们欺负排挤乔布丁的原因还特别可笑，就因为乔布丁话多，比较女生气质，又在厨房跟他妈聊天，在他们看来，乔布丁太gay了，就因为这个原因，他们就欺负了乔布丁。 但事实上，乔布丁只是个普通的话痨直男，并且，即便是gay，也不是莫名其妙该被欺负的原因。 大家都看不上亚克逊他们，实在太蠢太low。 但亚克逊三人不但不知道反省，还把责任归罪在严时语跟乔布丁身上。 亚克逊对三人之一的汉姆说道：“我们一定要尽快把这两人淘汰出局！” 汉姆皱眉，“乔布丁还是有点实力的，那个女生的实力也不一般，而且我们在比赛的时候，大部分是没时间动手脚的，这恐怕是咱们做不到的。” 亚克逊笑道：“你错了，我有个朋友就是节目组的工作人员，他给我透漏了个消息，咱们下次比赛，有个环节是可以指定选手做什么餐品的，那个女人，她是中餐厨师，西餐她肯定不在行。” 汉姆等人惊喜交加，“亚克逊，你还有这人脉？！” “这是当然，不过这事你们可不能告诉别人。” 亚克逊提醒道。 汉姆跟贝德两人满口答应，他们当然不傻，有这个人脉在，他们至少比其他人有更大的机会跟概率闯到决赛。 决赛就算拿不到第一，前三名，也能够获得很大的曝光，对于他们进入高级餐厅，或者去给富豪的私人厨房服务，都有很大的帮助。 第二场比赛是在中午11点左右。 众人被大巴车运输到了比赛地点，在看到这次是正经传统的后厨厨房后，所有人都松了口气。 初赛可以说给大家都留下了很深的心理阴影，而且一次性淘汰掉将近一半的人，还是团队作战，那种心理压力真是太大了。 “看来大家都松了口气啊。” 灯光一亮，约翰跟其他评委们纷纷亮相。 约翰穿着一身夺目的蓝色西装套装，笑容满面，“这三天时间，大家应该休息准备得很充分了，现在，我先告诉大家一个好消息，今天的比赛，不限定淘汰多少人，也就是说，没有任何限制，有可能全员留下，也有可能复制上次的结果。” 约翰俏皮地眨了下眼睛。 众人还没松口气呢，心就又提起来了。 “不过呢？”约翰顿了顿，说道：“这次比赛很有趣哦，我跟评委们都觉得很好玩。” 众人看着评委们，跟约翰，笑不出来。 你们说的好玩，确定不是玩选手？ 林鼎云笑道：“这次比赛的形式，是复制菜，由我跟欧亚娜、奥多三人分别作出三道中餐、创意菜跟法餐，三道菜综合需要的时间都是两个半小时，每位选手可以选择我们中任何一个菜系复制，最后由七位评委打分。” “不过，还有个小惊喜。” 约翰俏皮地wink了一下，他拍拍手，工作人员拿出个封闭盒子过来。 约翰摇晃了下盒子，道：“这里面装了号码球，请每个选手上来摸一个。” 众人顺序上去摸了球，大多数人的颜色都是红色的，只有少数几个选手的球是白色的。 其中就有亚克逊。 约翰道：“拿到白色球的选手，可以指定任何一个选手做他要求复制的菜式。” 人群中传来低声议论声。 这还真是出乎众人意料。 要知道，虽然大家认识的时间不长，但之前团战的时候，彼此会做什么菜，加上来自的国家不同，擅长什么菜色，基本上有心的人都能摸个透。 这要求分明就是来拱火的。 亚克逊道：“要求任何人都可以吗？” 约翰道：“这是当然，任何一个选手都可以，你可以要求西餐厨师去学做中餐，也可以要求笨手笨脚的厨师去学做创意菜，一定非常有趣。” 约翰笑的开心，众人笑不出来。 乔布丁脸都绿了。 他跟亚克逊不合，亚克逊又看不惯他，肯定会针对他！ “那我要指定她，学做法餐！” 亚克逊不怀好意地看向严时语，脸上带着恶意的笑容。 “严，以你的本事，一定能够让大家大开眼界。” “蠢货。” 邹容骂了一句，翻了个白眼。 他也拿到了一颗白球，邹容随便指定了个西餐厨师去做法国菜，那个厨师一脸死里逃生的庆幸。 另外一个选手似乎则有点不怀好意，他是金宝城，之前做惠灵顿牛排出问题的那个韩国厨师。 只见他居然看向朴灿贤，手拍在朴灿贤肩膀上，“灿贤xi，你很厉害，所以我要指定你去做创意菜，我相信你一定能够让所有人见识到咱们大韩民国厨师的手艺有多么高超。” 朴灿贤看着金宝城，张开口，平静地骂了一句傻逼。 评委们跟约翰多少有些看乐子。 约翰笑嘻嘻地对林鼎云道：“林，严面临的考验可不简单，咱们的奥多师傅，做得法式料理可不容易复制。” 林鼎云乐呵呵，“是嘛，我倒是很期待。” 法式料理，再复杂也复杂不过他们的中餐。 更何况，严时语的法式甜点都学得出师了，她在法国待了那么久，能没学过法式料理吗？ 奥多是个沉默寡言的男人，不同于众人对法国男人浪漫的想象，他话不多，领着所有选择法餐的人走到后厨那边。 “我只做一次，做完后你们可以品尝我之前事先做好的成品，味道是一模一样的，然后品尝后，你们每个人可以提问三个问题，除此之外，只能看你们自己的了。” 作者有话说： 无 第112章 当厨神的第一百一十二天 当厨神的第 第112章 当厨神的第一百一十二天 当厨神的第 严时语这一组有七八个人, 除却严时语外，还有刚才那个亚克逊跟汉姆等人。 毕竟法式料理在西餐厨师当中基本上算是必修课，但凡要当高级餐厅的厨师, 不会一两道法国菜, 基本上都不好意思抬头见人。 亚克逊跟汉姆等人互相使着眼神，意味深长。 严时语没搭理他们。 约翰却在这个时候忽然开口说道：“对了，各位选手，在诸位跟老师们学习之前, 我还得有件事通知你们, 这次比赛当中将会有两个特别奖励, 两张免淘汰奖券。” “大家是不是很好奇这免淘汰奖券是什么, 这是在接下来的比赛当中很有用的一个奖励, 倘若某个选手面临被淘汰，那他可以使用奖券来保住自己继续留在比赛当中。” 所有人都不禁露出激动的神色。 “这能够留在决赛使用吗?”邹容开口询问。 约翰笑眯眯道：“这是当然, 即便是决赛也可以使用哦，不过，总决赛就不行了。” 只是在决赛当中能够使用，也足以叫所有人眼里发光。 虽然大家都相信自己的实力，可在场的厨师高手实在太多了, 谁不想给自己留一条后路。 “怎么样才能得到这个免淘汰奖券？” 亚克逊高声询问。 约翰笑眯眯道：“很简单, 创作出一道让所有评委都满意的菜品，只要做到这个标准, 就可以获得这个奖券, 不过, 如果没有人达到这个标准，奖券就会累积到下一场比赛，也有可能, 直到决赛之前为止，也就是说，也有可能，没有人能够获得奖券。” 约翰的话，说明了拿到这个奖券的难度。 但众人越发对这个奖券势在必得。 奥多让众人回过神，他对众人道：“我要做的三道菜，分别是野兔肉馅卷鸭肝、香草羊排跟松子巧克力冰淇淋。” 亚克逊等人立刻抢占了奥多对面的位置。 严时语跟另外几个选手只能站在旁边。 奥多是真不关心这些，他沉闷地取出野兔肉，熟练地进行剁碎调味， 兔肉腥味重，野兔的肉质更为甚之，严时语注意到他用了很多香料来去腥调味，有蒜末、百里香、洋葱末跟白葡萄酒。 之后还加了些许面包糠来吸去水分。 “腌制兔肉至少需要一个小时。”奥多沉闷地说道。 整个比赛场地已经忙碌起来，所有人都忙得脚不沾地。 谢东兴这些空闲的评委，在一旁观看众人的表现。 山本致一郎双手插在袖子里，对谢东兴说道：“谢师傅觉得这一轮比赛谁能脱颖而出？” “当然是邹容。”谢东兴信心十足，邹容选择的是做创意菜，他很擅长中餐、西餐，但正因为如此，邹容才需要选择别的菜品来表现自己的实力。 虽然说选择中餐，邹容这一轮比赛可以说是保送进第三轮比赛，但如此一来，实在没什么意思。 “哦，那你不看好方选手跟严选手吗？” 山本致一郎心情很好，虽然日本选手都被淘汰了，但山本致一郎本就不觉得自己国家的厨师能赢，何况他看不上中本聪，那样的小人早早被淘汰也是好事，免得在国际比赛当中丢人现眼，影响别的国家对日本人的看法。 谢东兴沉默一瞬。 他鹰隼似的眸子看向严时语。 即便谢东兴不想承认，不愿接受，他也不得不说，严时语是他见过的最有天赋，最可怕的一个厨师。 努力，天赋，心性，这个人简直就像是一块顽石，风吹雨打都无法影响、动摇她的心性。 如果这次所有中国选手，有谁能走到最后，谢东兴不得不承认，严时语是最有可能的一个。 没有之一。 处理鸭肝、制作肉馅卷…… 奥多真是太沉默了，除了必要的时候说一两句话，其他时候几乎是闭口不言。 但这些过程的细节非常多，比如说鸭肝，即便是最新鲜的现宰的鸭肝也需要处理掉筋膜、血管，才能保证去掉鸭肝的腥味，然后，调味也很重要。 制作肉馅卷的时候，这个五大三粗，比起法国人更像是俄罗斯男人的法国厨师，手指却格外灵活，细腻轻巧地将猪网油平铺开来。 猪网油是好东西，但太薄也太容易破，偏偏他们还需要用小刀去掉上面油脂过多的部位，这就导致，旁观者都忍不住提心吊胆。 卷的时候也得轻而快。 有几个西餐厨师已经看得后背发麻了。 他们刚才还觉得奥多选择的菜品不是很麻烦，像是香草羊排，名气好听，做起来也不难，而且很容易做得很美味可口。 巧克力冰激凌更是不在话下。 但现在看着这道野兔肉馅卷鸭肝，所有人都意识到，这才只是开始。 果不其然，之后的香草羊排，奥多用了非常多的香料混合，松子巧克力冰激凌，他做出来的松子巧克力冰激凌，简直就像是工艺品。 巧克力球做出个蛋壳，松子冰激凌混合在里面，半开放式的球体，斜戴一片褐色落叶，有点像是鸟巢。 众人试吃奥多已经提前做好的成品时，都忍不住面面相觑。 野兔肉馅卷鸭肝先炸再煮，煮的兔肉、鸭肝几乎化了，一勺子下去，四五种不同的口感，吃到最里面的鸭肝却还能吃出鸭肝的嫩。 香草羊排外壳酥脆，里面羊肉很嫩，每一片肉都还带着娇嫩的微粉，搭配上青翠的芦笋，简直是无可挑剔。 至于那松子巧克力冰激凌，但凡是有舌头的人都能吃出味道的巧妙，更会为这漂亮的设计而折服。 “非常震撼。” 即便是亚克逊这些人品败坏的，这会子也不得不佩服奥多。 奥多淡淡道：“冰激凌我给你们的要求比较特殊，你们可以自己设计造型，也可以跟随我，但前提是一定要漂亮，一定要好看。” “对的，我们的奥多厨师，可是欧美甜品界的天王！”约翰不知道从哪里冒了出来，拿着话筒兴奋地说道：“你们可能不知道，但奥多的甜品店可是法国总统招待贵宾的时候必去的地方，还为多次国际宴会提供过宴席。” 众人不禁低呼出声。 奥多脸上露出淡淡的笑意，“我只是比别人更愿意尝试，我也希望你们能够在甜品这一道给我惊喜。” “好了，大家应该已经学习完了，你们有十分钟时间去挑选食材，然后，大家要记得找到对应你们名字的料理台，希望你们能够给我们一些惊喜。” 约翰笑着说道。 严时语细细品味着巧克力，她若有所思，看了奥多一眼，转身直接去取食材。 其他人愣了下，这才连忙跟上。 欧芹、香草、百里香、奶油…… 野兔肉、鸭肝、羊肋排…… 巧克力、松针、黄金鱼子酱…… 严时语的脑子里早已将所有需要的食材、调味料都取用，她直接上手先制作鸭肝卷，至于取来的已经解冻的羊肋排，严时语在闻过味道后，选择调味后将羊肉放到冰柜的冷藏区。 奥多看到这一幕，微微挑起眉头。 山本致一郎对着谢东兴道：“谢师傅，严选手很聪明啊，羊肋排不能太薄，太薄肉味不够娇嫩，但太厚就不好入味，调过味后放入冰箱冷藏，可以利用低温的作用，让各个部分的肉更加入味。” 奥多点点头。 谢东兴闭了闭眼，他忍着烦躁，道：“山本先生，您不必跟我说这些，可以跟林师傅说。” 他看上去是很喜欢严时语吗？ 山本致一郎乐呵呵道：“谢师傅，我跟林师傅说，跟你说，都是一样的，再说了，咱们不是不熟吗，难得有机会见面，多聊聊嘛。” 谢东兴忍住爆粗口的欲望。 山本致一郎体贴，见他不愿意多说，便转向去看邹容。 邹容他们做的三道创意菜，分别是刀鱼豆花、鸽子派跟水晶脍。 这些名字看似是中餐，实际上不是这么简单，刀鱼豆花是用川菜鸡豆花的手法，将刀鱼肉刮出来，做出类似豆花的东西，再以高汤熬煮，将味道喂进去。 鸽子派则类似惠灵顿牛排，区别是中间不是牛排，而是鸽子肉，蘑菇馅被换成了红菜头、梅干菜，酥皮则是用鸽子肉打碎的慕斯做成的，份量小巧精致，但却别有洞天，吃下去，味道远胜过惠灵顿牛排。 水晶脍就更不必说，以金头鲷蒸出的汤汁，调和蓝龙虾肉，看着跟凉皮很相似，无数泡沫托出晶莹的龙虾肉，柠檬的清香混杂其中。 今天的比赛，就没有一道是容易的。 评委们跟约翰等人都很期待。 既期待选手们做出好菜品，也期待他们翻车。 有句话怎么说来着，快乐是建立在别人的痛苦之上。 “fuck！” 有个选择中餐的厨师在做第十三次文思豆腐的时候，忍不住爆了粗口。 高汤好调，文思豆腐难切，豆腐这种娇嫩的东西，平时一碰就碎，何况还要用刀细细地切几十刀，还不能让文思豆腐断了，烂了，更不能上手压。 脾气稍微差点儿的厨师，做这道文思豆腐，都能直接把血压气到180！ 作者有话说： 无 第113章 当厨神的第一百一十三天 当厨神的第 第113章 当厨神的第一百一十三天 当厨神的第 时间只剩下半小时的时候, 比赛场地就出了大大小小的问题。 由于复制菜难度高，心里承受压力大，有些选手菜品失手后无法重来, 直接心态就崩了。 严时语后面的选手是做创意菜的, 他光是复制刀鱼豆花这道菜就破防的不断爆粗口骂娘。 亚克逊心情却很好。 法国料理对他来说得心应手，鸭肝卷、香草羊排、巧克力冰激凌，这些菜品他在工作中做过无数次。 这次也许是幸运女神眷顾他，他做菜的时候很顺利, 就连复制奥多做的巧克力蛋壳, 也是一次性成功。 亚克逊毫不怀疑自己是唯一一个能够获得免淘汰奖券的人。 他看了一眼身后的严时语, 严时语在做巧克力蛋壳, 但做了一次后, 她就将那蛋壳敲碎。 重来。 亚克逊志得意满，中国人, 想要在法国菜赢过他们，真是痴心妄想。 “严选手那边为什么将蛋壳敲碎？” 山本致一郎体贴地没去打扰谢东兴，他皱着眉头，跟奥多打听道。 奥多也皱着眉头，表示不解, 在他看来, 严时语做的松子巧克力冰激凌已经算是不错的了，至少在新学者当中可以算是佼佼者。 不够, 不对。 锅里炖着鸭肝卷, 烤箱里烤着香草羊排。 松针味的冰激凌混合着松子、加上黄金鱼子酱的味道恰到好处, 巧克力蛋壳里挤满冰激凌，再堆砌馅料。 但严时语怎么看，都觉得哪里好像缺了一点儿。 她沉吟片刻, 重新凝固巧克力，这回她打算把巧克力做成鸟巢形状，交错累丝鸟巢。 大概是确定了方向，严时语在摆盘上也有了灵感。 她找了工作人员，拜托他给自己寻找一款螺钿虹母盘光泽的餐盘。 工作人员点头而去。 此时，距离比赛结束已经只剩下十分钟。 在场有的选手心态崩溃，直接选择弃权，也有的选手提前交考卷。 好比亚克逊、贝德等人。 法餐这边大概是因为香草羊排容易制作，巧克力冰激凌发挥空间大，因此提交的人，相对比较多。 约翰等人早已等得迫不及待。 首先第一个是亚克逊的菜品，野兔肉馅卷鸭肝汤汁浓郁，切开后，鸭肝有些融化得过渡，但兔肉馅很鲜美，猪网油先炸后炖，脂肪香味香而不腻； 香草羊排稍微有点老，但味道很均匀，尤其是亚克逊自己做了些改动。 “你加了开心果碎？” 奥多一下就尝出来了。 亚克逊点头，心里有些紧张，“是的，我自己餐厅的时候做香草羊排，都会特地加坚果碎，那样会增加不同的口感，并且更香。” 约翰用叉子叉着一片羊排，沾了沾盘子上的开心果碎屑，品尝后眉头挑起，饶有兴味地说道：“的确不错，不过，稍微有点干，如果要创新，为什么不加点儿红酒酱汁呢，红酒混着羊高汤，加点儿橙皮，味道会更香。开心果碎固然烘烤的恰到好处，不会过焦，香味点到即止，但羊排本就是干的，开心果碎也是干的，吃起来太容易口干舌燥了。” 奥多很赞同约翰的想法，“是这样。” 亚克逊心里有些失望，他做的巧克力冰激凌得分也不高。 这让他的心沉甸甸的。 最后，七位评委平均给他的分数是81分。 其他人在看见亚克逊的分数后，心里都不由得咯噔一下。 众人都看得出亚克逊的成品不错，以他这样的表现，也才拿到81分，那其他人岂不是…… 果不其然，之后的选手得分也不高。 贝德因为巧克力冰激凌做的太过敷衍，巧克力不脆，甜度过高，味道没有很好的均衡，而是简单的堆砌，综合分只得到73分。 贝德听见这个分数的时候，脸都白了，难以置信地抱着自己的头。 亚克逊拍了拍他的肩膀，安慰道：“不必担心，你看下严选手还没做完呢，只要她的分数比你的低，这一轮你就保住了！” 是的。 虽然评委们已经说了不限制淘汰人数，但是至少只要不是垫底，就有可能能够过关！ 严时语的巧克力外壳需要定型，需要等候。 她不着急，隔壁中餐跟创意菜都做了好几组提交了，她还在摆盘做造型。 邹容的创意菜获得极高的肯定。 他所做的水晶脍造型跟所有人都不同，是装在个透明小球里，透明小球是用卡拉胶跟吉利丁做的外壳，水晶脍填塞其中，在外壳上以工笔调绘蔬菜汁画出了水草、游鱼、蝌蚪。 摆盘格外具有中国特色，鹅卵石，带青苔的假山，小球划开后，水晶脍便流了下来，连带着那些水草、游鱼也仿佛在溪流中欢快地跳跃。 邹容以这道创意菜，拿到了一张免淘汰奖券。 但在场所有人都毫无异议。 在两个半小时的比赛中，要做好三道创意菜的同时还要别出心裁地做出些改动跟创新。 这不是一般人能做的。 “不知道严的怎么样？” 约翰看向严时语。 严时语刚做好自己的菜品，卡着最后一分钟端上盘子。 她揭开盖子后，亚克逊等人瞧见她做的菜品平平无奇，就连那道巧克力松子冰激凌，也不过是跟其他选手的造型截然不同而已。 “这就是你提交的餐品，严，你对自己有信心吗？” 约翰喝了口水漱口，笑着看着严时语，问道。 严时语道：“有。” “可是看上去你做的菜没什么特别的。”奥多说道。 严时语道：“特别不特别，要吃过才知道。” “有道理。”约翰等人点头，众人取了新的刀叉，在切开野兔肉鸭肝卷的时候，约翰就感觉切割的时候刀感不太一样，切到最里面的鸭肝时是有明显的切割感的。 这要么说明这道菜做得很成功，里面的鸭肝也没炖化了，要么说明没熟，因此才切起来不顺手。 当约翰沾了点儿酱汁送进嘴里的时候，他唇齿咀嚼着嘴里的肉，有些惊奇地看向严时语。 从最外层的酥脆到次外层的馅料咸香充满汁水，再到最里面口感很粉的鸭肝，每一层都有风味，酱汁的味道很柔和，很完美，是丝毫不喧宾夺主，但又能恰到好处增香的味道。 羊排嫩，是桃子尖尖的那种粉嫩，严时语提供了些酱汁，酱汁却不是红酒酱汁，而是薄荷酱。 薄荷酱的清爽搭配羊排的柔嫩，吃起来一点儿也不腻味，也不干巴。 “这个巧克力——” 奥多正要切开巧克力的时候，严时语道：“请稍等一下，请把灯光关掉。” 奥多等人有些疑惑，约翰来了兴趣，立刻让工作人员关掉灯。 严时语跟工作人员特地要的不只是一个螺钿虹母餐盘，还要了个能转动的底座。 她轻轻拨动底座，巧克力做的鸟巢转动起来，里面堆砌的松针馅混着巧克力做成一个星球的形状，灯光一暗，鸟巢转动起来，星球也跟着转动，而餐盘上星星点点的光点亮起，有行星、有银河系星云…… 在黑暗当中，这一幕称得上美轮美奂。 “wow！”欧亚娜忍不住惊呼出声，捂着嘴巴，“这太漂亮了。” 约翰跟奥多等人眼里也有惊艳神色。 这摆盘已经不只是好看，更是具有非常厉害的审美跟创意。 任凭谁也不会想到，要这么摆盘。 约翰让人开了灯，荧光效果消失了。 约翰对严时语道：“如果你的巧克力冰激凌的味道跟他的造型一样好看，那么这张免淘汰奖券，毫无疑问应该给你。” 他痛下杀手，切开巧克力冰激凌，几个评委各自吃了一块。 众人品尝着嘴里的味道，沉默一瞬。 奥多鼓起了掌，他的手掌很大，像是熊掌一样。 “毫无疑问，满分作品。”约翰道：“我没想过松针也能拿来做冰激凌，它的香气很特别，很好得衬托出了巧克力的微苦，但又让香气很高级，上面加的鱼子酱非常棒，很有口感，这是一道可以直接在米其林三星级餐厅作为新品的甜点！我相信，女人跟小孩们都会爱死这道甜品！” “谢谢。” 严时语虽然去了好几个国家，但到现在都不太习惯外国人这么夸张，这么热情。 她不仅仅拿到了免淘汰奖券，甜品这一道，所有评委都给了满分，最后综合得分是93分，比起排名第二名的亚克逊多了十分不止！ 这轮比赛淘汰掉了六个选手，除了三个中途齐全的，另外三个多半都是菜品水平不够好的。 桑苏跟乔布丁、方白意都没有被淘汰。 朴灿贤也没有，反倒是他那个韩国队友，金宝城，做中餐被淘汰了。 所有人幸免于难，回到别墅的时候都有种如释重负的感觉。 乔布丁等人对严时语的甜品大夸特夸。 桑苏更是直接道：“亚克逊，多谢你让我们见识到严原来这么厉害，就连法餐跟甜品都做的这么好！” 亚克逊黑着脸，甩门离开。 桑苏才不鸟他，对严时语道：“即便是在我们坦桑尼亚，我们也最讨厌这种输不起的男人，实在太可笑了！” 作者有话说： 无 第114章 当厨神的第一百一十四天 当厨神的第 第114章 当厨神的第一百一十四天 当厨神的第 世界厨师比赛的第一期已经在剪辑, 播放量不低。 工作人员们正在准备第二期的剪辑时，约翰突然来了办公室，对他们说道：“严选手做的那个甜品视频给我单独剪辑出来, 给我发最高清的版本。” 工作人员有些不解, “约翰，您要严选手的视频干嘛？” 约翰怀疑这些工作人员莫不是笨蛋，要视频干嘛，当然是宣传了！ 本来他一开始是想用邹容做的那个漂亮的水晶球来做宣传点, 但严时语做的那个星球巧克力, 实在太漂亮。 就连约翰昨晚上回到自己的家里后, 越琢磨越觉得这个甜品好看得实在太过分。 他实在按耐不住分享欲, 更希望借着这个视频把节目热度炒火了。 要知道, 约翰做的厨师比赛已经有好些季度了，这次虽然是世界厨师比赛, 但因为观众已经看多了，就不怎么感到稀奇。 第一期的播放量，对别人来说，已经足够满足。 但对约翰来说，这才哪到哪儿呢。 他既然要做节目, 就要做能够火爆全世界的世界厨师比赛节目！ 严时语的星球巧克力, 正好是一个很好的点！ 娜奥米是约翰的一个粉丝，她是纽约大学出了名的大美女, 当然, 她也是拉拉队队长。 如果说白女有等级, 娜奥米就是那种赛级白女，自律聪明漂亮，无可挑剔, 如果放在电影或者电视剧里面，她绝对是那种女主的死对头，学校里的queen b，但跟电影或者电视剧不同，娜奥米本人其实看似高冷，实则是个没事做会待在家里叫外卖的宅女。 她贪吃，好吃，ins小号上关注的都是各大厨师，平时没事就会去纽约各区的美食店探店。 这天下午，她们学校刚考完一科，娜奥米在学校宿舍里打开ins看了一眼，这一眼就把她眼神给抓住了。 约翰放出的视频很简单，却很吸睛。 在黑暗当中，螺钿虹母餐盘流光溢彩，随着盘子转动，星云流转，点点星光璀璨，巧克力冰激凌球像是一颗熠熠生辉的星球…… 无论男女，在看见这样漂亮的作品时，不管来自什么国家，都会不由自主地为这美丽所动容。 实在太美了！ 娜奥米第一反应是震撼，第二反应是觉得这是ai，自从ai参与到互联网后，什么稀奇古怪的视频没见过。 她拉到下面的评论看，正好有不少人跟她同个想法，大家都觉得这是ai，甚至觉得在ai当中也算是有创意的。 约翰却回复道：“不是ai，是我们的比赛选手制作出来的餐品，现场现做，大家可以等到网飞上全球厨师比赛第二集上线后，来看，这是人类创作的奇迹，创造的美丽。” 不是ai？ 娜奥米忍不住拉回去看，这东西，是人能做出来的？ 娜奥米知道比赛选手里面有好几个西餐厨师，还有几个是法国米其林餐厅的，便询问道：“请问是哪个选手做的，乔苏吗？” “这是秘密。” 约翰坏心眼地打字回复：“大家可以猜测到底是哪位选手做出的餐品，可以跟大家透漏，答案会出乎很多人的意料，如果有人能猜中，可以私信我，节目组会提供神秘奖励。” 娜奥米的心痒痒的。 她知道比赛节目经神秘奖励有时候可能是邀请你到比赛现场当特邀嘉宾，也有可能是赠送节目组赞助商提供的东西。 无论是哪个，她都有点感兴趣。 而且，比赛就在纽约举办，娜奥米自然希望自己能够获得前面的机会。 因为约翰这句话，娜奥米跑去看了世界厨师比赛的第一期。 她最近在考试周，平时并不怎么看综艺节目，这一看，娜奥米一下被吸引了。 节目组很会搞事还在其次，比赛过程中，众人的表现，才是最引人注意的。 娜奥米看得入神，在看见b组那边被特别要求，要多做出几种口味的时候，不由得被抓住了心，担心起b组起来。 她心里是支持b组的，原因很简单，娜奥米不喜欢中本聪，那个男人的样子，一看就很倨傲，自以为是。 作为一个拉拉队长，又是大学校花，父母都是医生，娜奥米从入学开始就是学校里面的风云人物，很多男人都想追求她。 但娜奥米讨厌那些自以为是的人，以为自己家里有钱，是什么trust fund baby，或者家里是什么跨国公司的大股东，就自以为是，在她跟前颐指气使。 娜奥米看多了人，一看中本聪就知道这个男人绝对是自大的没边的。 因此，她更喜欢b组这边，桑苏的大大咧咧，直爽，都很对她胃口。 娜奥米为桑苏担心不已，在看见其他人都沉默，只有严时语站出来帮忙后，对这个中国厨师有些改观。 等看见对方有条不紊地各种打辅助后，娜奥米简直不要太喜欢。 尤其是对方的手，真的又快又稳，做出来的餐品没有一个是废品。 娜奥米觉得严时语很酷，她在ins上搜索了下严时语，发现怎么也找不到严时语的账号，不过能搜到一些严时语以前在国内比赛时候的视频，估计是华人搬运的。 看着看着，娜奥米感觉有些不太对劲。 严时语居然也会做甜品，她的摆盘也很好看，也很特别。 娜奥米有些怀疑难道说那个甜点是严时语做的，但这不可能啊！ 但她很快又想到约翰说的那句出乎意料的话，这么一来，似乎反而对上了。 不过，这还不足以肯定。 娜奥米眼睛一转，有了个主意。 辛佩玉刚上完高数课，抱着书从阶梯教室里出来，她性格比较内向，来美国留学已经半个学期，到现在，认识的，聊的比较多的人屈指可数。 这也不只是性格问题，也跟她本身穿衣打扮有关系。 纽约大学坐落在大苹果纽约市中心，素来校友们多半都是家境比较富裕的，穿衣打扮都比较时髦，或者个性。 辛佩玉的老家是在陕西，一个很偏僻，即便是中国人也很少人知道的小县城。 她从县城到大城市，再从大城市走到纽约，在国内的时候还好，总有人愿意主动跟她接触，但在国外，大概是因为语言不怎么方便，加上国情不同，不知不觉的，她好像就落单了。 看着别人朋友几个，手挽着手，约着去图书馆，或者去外面吃，辛佩玉眼里露出几分羡慕。 “辛？！” 听见有人喊自己的时候，辛佩玉一开始还不敢确定是在喊自己，等到对方朝着自己走过来，她才意识到对方是来找自己。 辛佩玉当然认识娜奥米，ins上的网红，他们学校的校花，每逢学校有什么大型体育活动，她们啦啦队都会成为全场焦点。 “你，你找我？” 辛佩玉有些惊讶地手指着自己。 “对，我想跟你打听一个人，你有看过那个世界厨师比赛吗？” 娜奥米知道中国有自己的互联网社交平台，要找到更多跟严时语有关的资料，肯定得在中国互联网找。 严时语还不知道，自己居然还有这种本事，帮助国人找到了一个朋友。 第三轮比赛比较特殊，她们休息的第二天，约翰就带着工作人员来到别墅里面，提前宣布第三轮比赛的内容。 第三轮比赛是要求他们到实体店铺亲自上岗，二十三个选手分成两队，分别为两个餐厅/店铺提供服务，并且提供的工作服务不仅仅只是后厨，前台，收银，服务员跟网络宣传都包括在内。 有人已经忍不住捂着脑袋哀嚎。 这可是真的要为实体店铺工作，跟比赛可不同。 众所周知，餐饮行业是勤行，不但是勤行，更是服务行业。 虽然大多数厨师都在餐厅或者甜品店内工作服务过，但这是有区别的。 在店内工作的时候，厨师只需要考虑出品，创作新菜品，后厨的一些问题就行，整个店铺交给他们来负责，那要考虑的事情就多了。 “看来大家都很高兴啊。” 约翰笑眯眯地环顾众人说道。 众人一脸无语地看着约翰，你觉得我们的表情像是高兴吗？ 约翰乐呵呵道：“这不是很好嘛？后厨锻炼出来的本事，如果不真的面对客人，那是没有用的，而且，我相信大家的实力，绝对经得起考验。现在，乔布丁、汉姆？” 乔布丁跟汉姆两人都走了出来。 两人脸上露出茫然神色。 所有人心里面都不禁咯噔了一下。 乔布丁跟汉姆两人是上轮比赛分数垫底的两个选手。 难道说这回的比赛，他们两个是队长！ 这种事不要啊！ 这可不是一场比赛，是实体店经营，店铺经营面对的客人多种多样，那种压力跟难度跟初赛还是不同的。 就连乔布丁跟汉姆两人也是一脸抗拒。 nonono！ 他们绝对不要当队长！ 这种地狱级别的比赛，当队长，稍有不慎绝对是会被人骂死的。 而且又是两组比赛，大概率可能出现一次性淘汰掉十几个选手的情况，心里压力绝对会大到破防！ 作者有话说： 无 第115章 当厨神的第一百一十五天 当厨神的第 第115章 当厨神的第一百一十五天 当厨神的第 乔布丁跟汉姆两人都是一脸抗拒。 其他选手就更不必说, 大家一脸崩溃。 约翰等看过众人的笑话，才笑眯眯地说道：“大家不必担心，乔布丁跟汉姆都不是队长, 这回的队长是由你们之间自己推选出来。” 所有人都不禁松了口气。 “不过呢, 乔布丁跟汉姆两人要负责挑选队员，分成红黑两组，乔布丁负责红组，汉姆负责黑组, 我可以提前透露给你们知道, 你们要去经营的店是面包店, 不过, 面包店也有差别, 其中一个”约翰顿了顿，“面包店是在时代广场, 另一个则是在布鲁克林区的红钩。” “红钩，那是什么狗屎地方，布鲁克林区有这个地方吗？” 一个选手惊讶地说道。 约翰笑道：“各位不必担心，的确有这么个地方，并且治安条件还算可以, 唯一可能不太好的地方就是经济, 不过，厨师嘛, 不就是要化腐朽为神奇, 我相信, 无论哪一组抽到去红钩，都会做出让人惊喜的成绩。” 约翰说完后，打了个响指, 让乔布丁跟汉姆两人猜拳，先赢的人可以先选择队友。 汉姆猜拳赢了，他环顾所有选手，心里头盘算着自己要第一个选择谁。 既然是做面包店，那毋庸置疑，必须找这方面比较擅长的。 桑苏还可以，严时语值得考虑，但这两个都跟他关系一般。 汉姆的眼神落在亚克逊身上，他心里一动，指着亚克逊道：“我选择亚克逊！” “wow！”亚克逊欢呼着跟汉姆拥抱。 他抱着汉姆，在他耳旁道：“兄弟，我绝对不会让你失望的。” 汉姆明白了亚克逊的意思，脸上露出满意神色。 “那我选择严时语。” 乔布丁还担心严时语被选中，见汉姆选择了亚克逊后长舒一口气，立刻挑选了严时语。 两边最后也算是势均力敌。 轮到抽选面包店的时候，汉姆要求去下洗手间再回来，乔布丁则有些紧张，他低着头跟桑苏等人道：“有谁愿意去抽这个吗？我有些紧张，我的运气不是很好，万一选中的是红钩那地方那可怎么办！” “嘿，哥们，放轻松，你要相信你自己。” 桑苏拍着乔布丁的肩膀，她大大咧咧地说道：“无论是去哪里，我们肯定能赢，因为我们有严，有邹，还有我这个厉害的桑苏大姐。” 桑苏说着脑袋摇晃，手指也跟着摇晃，众人不禁笑了起来。 他们这边有十一个人，大家在这些天的相处当中也算是比较熟悉了。 德国厨子曼隆就道：“不要紧，随便选，我们是一个团队，无论选到什么，都不会互相怪罪。” 其他人纷纷点头。 “okok，你们不要再拖拖拉拉了，快来抽，两颗球。” 约翰见汉姆回来了，拿出个不透明的箱子出来。 汉姆先伸手进去拿，他拿出来的球体上浮雕刻印了时代广场四个字。 汉姆无辜地说道：“看来，我的运气还不错，乔布丁，对不起了，你似乎没有别的选择了。” 严时语对这结果不太奇怪。 她从比赛到现在，一直很非，手气差很正常。 约翰笑着道：“那就到此为止，店铺的样子，地址明天正式比赛，再让你们知道，大家今晚好好休息，从明天开始，可是要打一场为期十天的仗。” 约翰带着工作人员走了。 汉姆跟亚克逊互相交换了个得意的眼神。 桑苏作为他们当中年纪最大的，立刻拍手喊他们红组先商量出一个队长出来。 她直接道：“我是不想再当队长了，老娘这么胖，心脏承受能力可不太好，如果有谁想当队长，或者有经验，可以主动要求。” “我可以推荐严吗？” 乔布丁道：“我觉得严可以干好队长这个工作。” 厨师这行是看本事的，行就是行，不行就是不行。 众人经历了两轮比赛，对彼此的实力多少都有数。 严时语到现在还没真正做过中餐的硬菜，表现出来的实力已经让众人佩服不已。 更重要的是她心态稳，人品好，她来当队长，无论选手是哪个国家的，都觉得靠得住。 没人对此有异议。 汉姆跟亚克逊却乐坏了。 汉姆对亚克逊竖起大拇指，“还得是你有本事，我们已经赢了一半！” 时代广场的人流量跟消费水平，放眼整个纽约都是能打的，严时语他们再厉害又怎样，被丢到红钩那个鸟不拉屎的港口码头，就算厨艺再厉害，终究也只能被淘汰。 “这回可以直接把乔布丁这些人淘汰掉了。” 亚克逊舔着舌头，志得意满地说道，“他们那边好些厉害的选手，一波淘汰掉，说不定咱们都能走到总决赛。” 这也是亚克逊暗示汉姆做的。 虽然说是分组比赛，但现在是队友，之后就是对手。 自己这边的队友没必要太强，太强了就是给自己后面埋雷。 所以亚克逊他们这边的选手，实力反而参差不齐，有强的，但不算多，四五个左右。 严时语把下一场比赛大概告诉了周朴素他们，周朴素他们对此已经见怪不怪。 齐翟峰道：“我们早就猜到了，先前老周要去给你求个吉祥符，我说给你求这个没用，你哪次比赛的手气好过，咱们不用什么符，纯靠实力也能赢。” 严时语听着齐翟峰的话，只觉得想笑。 对面那边周朴素跟齐翟峰吵了几句，周朴素拿过手机，叮嘱严时语，让她回头比赛的地点出来了告诉他们一声，他们虽然未必能帮上忙，但也能过去看看，给点鼓励。 顺带也可以给他们把午餐晚餐也包了。 这倒是个很重要的问题。 既然要经营店铺，那工作餐肯定得自己解决，想也知道，码头那边能有什么店，更不必说外卖。 尤其是外卖，在华夏习惯了半小时内送达，还热气腾腾，丝毫不漏的外卖后，在纽约这边，严时语算是见识到了什么叫做资本主义速度。 大概也跟他们住的地方是郊区有关，五公里内的外卖送到需要等候一个小时。 超过五公里，那就两小时起步，等外卖送到，黄花菜都凉了。 他们这边多半都是要么出去吃，要么自己在别墅里面解决，横竖冰箱里什么食材都有，又都是厨师，饿不死。 比赛当天，大巴车开车将他们送到布鲁克林红钩区。 到达地方，下车，众人看着周围荒凉萧条的景象，天空飞过几只海鸥，嘎嘎的叫。 “holy shit!这特么到底是什么鬼东西！” 桑苏都忍不住爆了粗口。 其实这地方不算荒凉也不算萧条，沿途坐车过来可以看到很多漂亮的独栋别墅，新现代风格的写字楼、艺术馆还有各种咖啡店、异国小餐厅。 但人流量真不多，这边除了靠近码头，功能也更偏向于住宅。 约翰带着众人到了一个巷子里，这条巷子甚至狭窄的仅能通过两个并排的成年人。 “到了，就是这里。”约翰在一家名为布卡面包店的店前面驻足，指着店铺给大家介绍，“都过来吧，朋友们，还在等什么，这从今天起就是你们的店了。” 布卡面包店并不小，甚至可以说很宽敞，外面橱窗往里面看有些幽暗，可里面却很漂亮。 有点儿像是十八世纪面包铺的风格，店主是个蓬松红发，脸上有雀斑的姑娘，她叫格蕾丝，这家店是她继承了自己的姥姥的。 以前是做街坊生意，生意还行，但自从格蕾丝接手后，生意一落千丈，到现在，门可罗雀。 “oh，对了，忘记告诉大家，格蕾丝也会在接下来的日子作为店员给大家提供帮助。” 约翰眨巴眼睛，对着众人道：“大家要是有什么事情需要解决，可以找格蕾丝，另外，你们这次的任务，是要在十天内挣到一万美金。” ？？？ 严时语本来在端详着柜台上漂亮的扫地姑娘摆件，听见这句话后，猛地扭头看向约翰，“一万美金？！” “对，是不是有点少？”约翰笑道：“放心吧，我们很公平的，时代广场那家贝尔面包店要达到五万美金，才算过关！” 一万美金跟五万美金，看似差距很大。 可实际上，布卡面包店跟贝尔面包店的人流量跟潜在客户的消费能力可谓天壤之别。 要知道时代广场可是纽约的地标，又是市中心最繁华的地段，周围出入的不是旅客就是富翁富太太们，这些人高兴起来，一掷千金也不是不可能的。 “约翰，这一万美金包括小费吗？” 乔布丁立刻举起手来询问道，“我觉得我们可以增加一点儿额外收入。” 乔布丁身材不错，一米九的个子，他又比较喜欢打扮，五官身材放在哪个肤色里面都算佼佼者。 他觉得，自己完全可以靠出卖美色，帮店里挣到点钱。 “谢谢你提醒，不包括。” 约翰笑眯眯道：“我知道你们有些人有些粉丝，粉丝可以来这里消费，不成问题，但小费，no！这一万美金必须是通过店里的货物挣到。不过，告诉你们一个好消息，格蕾丝拥有最便宜的货源，她可以帮助你们找到全纽约最便宜质量最好的面粉、黄油、奶酪等等。” 约翰交代完，直接就甩手走人：“大家好好努力，十天后期待你们的好消息。” 作者有话说： 无 第116章 当厨神的第一百一十六天 当厨神的第 第116章 当厨神的第一百一十六天 当厨神的第 格蕾丝跟众人面面相觑。 严时语拍了拍手道：“好了, 我们暂时先互相介绍一下，彼此了解了解，我是严时语, 擅长做蛋糕、吐司……” 其他人也互相介绍了下。 大概是因为没了约翰在, 大家都有些散漫，乔布丁走到格蕾丝身旁，打听道：“格蕾丝，你们家店里平时生意怎么样？有多少客流量跟固定客人？” “是啊, 店里最好卖的面包是什么？”桑苏也扫了一眼橱窗, 橱窗里面空空荡荡的, 什么也没有。 桑苏心里冒出个期待, 难道说这家店的生意还不错, 所以东西都卖光了。 他们刚才坐车过来的时候，可看到不少漂亮的房子, 虽然说离着这地方有点距离，但美国人家家户户都有车，驱车特地来这边买面包，也不是什么稀奇事。 “什么客流量、固定客人？”格蕾丝眨巴眼。 乔布丁脸上笑容消失了，他的一口白牙也收了起来, “你们店里该不会没有固定客人吧。” “那不会。”格蕾丝道：“店里会按时给几个餐厅提供白面包跟吐司。” 众人心里一喜。 要是给餐厅固定提供面包, 也是一条挣钱的路。 而且餐厅的需求比较稳定。 严时语却没那么有信心，她的手指擦过收银柜前面, 指腹有明显的脏灰, 收银柜这地方平时要是生意好, 可没办法落下灰尘。 都这样了，说明来的客人实在不多。 格蕾丝大方地把布卡面包店的账簿跟开发票拿了出来，还有个小本子记录每天卖出多少面包跟蛋糕。 所有人看见上面的记录后, 脸都绿了。 订货的餐厅是有，但是只有四家小餐厅，是那种只服务于周围邻居的小餐厅，固定一周在这家店消费的金额加起来不到五百美金。 白面包跟吐司本就便宜，四个餐厅加起来才这么点钱。 而散客的流量能带来的收入，一个月满打满算也才两千美金。 他们要在十天内挣到一万美金，这简直就是天方夜谭。 桑苏捂着胸口，差点儿背过气去。 她难以置信地摇头，瞪大牛眼一样的眼睛，看向格蕾丝，“你怎么能做到生意这么差的？就算是在我们坦桑尼亚，在我们那餐厅，也不至于生意这么差。” 格蕾丝尴尬不已，她挠头道：“我只会做曲奇饼干跟枫糖吐司，好些新的甜点都做的不好，而且卖相比较一般，我姥姥以前的客户来帮衬几次，就不来了。” “那你有他们的联系方式吗？” 严时语翻看着账本，询问道。 “有！”格蕾丝点点头，她又怂怂地低下头去，“可是他们好些人已经搬离这里了。” …… 桑苏深呼吸了一口气，才忍住没发脾气。 深呼吸，再深呼吸。 她的火气不是冲着格蕾丝的，而是冲着该死的节目组！ 这简直是深渊巨坑啊！ 约翰忍不住打了个喷嚏，他的助理递给了他一张纸巾，约翰擦拭了自己的鼻子后道：“那些选手现在肯定是在骂我。” 助理笑道：“您设置的麻烦实在太难了，也难怪他们生气。” “我不是还给他们准备了不少惊喜吗？” 约翰眨眨眼，笑着说道。 一早上，严时语他们没有营业，没办法，他们得先统计店里有什么材料，对他们来说，现在有几个好消息。 店里有很多面粉、奶酪、坚果等原材料，不必他们囤货； 店里有些周围邻居会时不时上门买点儿给孩子吃的小面包，价格上不太敏感，比较愿意付费。 格蕾丝有她姥姥的那些客户的联系方式，并且在ins上有个账号。 但除此之外，可以说毫无好消息。 严时语琢磨了下，他们已经花了半天的时间，也就是说真正能够营业的时间只有九天。 “就连咱们动员粉丝来这边帮衬，也未必能达到这个额度。”曼隆说道。 “先吃饭吧，大家。” 格蕾丝大概也知道严时语他们满头包，压力很大，因此有些讨好地走了过来，提醒道：“我爸爸给大家做了披萨、菠萝派，还做了香草羊排，等吃完，大家再考虑吧。” 格蕾丝不说，众人还不觉得饿。 她这一说，众人才发现真有些肚子饿了，从早上到现在虽然没干什么活，可大家都在头脑风暴，脑子忙得转不过来。 格莱斯的爸爸贝洛跟她长得很像，父女俩都是胖胖圆圆的，很和气。 贝洛给大家分着餐具的时候，正要说话，门口传来风铃声，众人循声看过去，严时语瞧见过来的顾彦文等人，愣了下，“你们怎么来了？” 顾彦文等人带了在别墅里做的午餐，特地过来的。 照顾到外国人口味，做了烤鸡、烧鸭跟芝麻炸鸡，还有菜饭。 天知道，严时语现在看到菜饭的时候，有多高兴。 即便是她，也知道这次的任务不容易，因此，比起吃披萨，这些，她更想吃饭。 桑苏等人都知道严时语饭量大，索性把菜饭让给她。 严时语抱着米饭，她吃得很斯文，但很快，吃的时候，严时语忽然觉得不对，这菜饭不像是周朴素做的，也不像是齐翟峰做的。 这菜饭…… 她看向顾彦文。 顾彦文笑着问道：“今天的菜饭怎么样？” 严时语眨巴眼，“你做的？” “严姐姐，您怎么猜到的？” 蒋方量啃着披萨，吃惊地问道。 严时语说不出来，每个人做菜都有自己的风格，顾彦文真正下厨的次数不多，但做饭的风格却是很独树一帜的。 他的风格就是工业化，规整。 这份菜饭他是按照严时语平时做菜饭的样子做的，做出来的味道有八成相似，已经可以比肩大厨了。 “你舅舅做菜，有他自己的风格。” 因为美食当前，大家的心情都好了许多，不再像是刚才那么紧绷。 那芝麻炸鸡、烧鸡跟烤鸭大获好评。 格蕾丝的父亲贝洛更是道：“明天格蕾丝弟弟的学校美食节要是能吃到这么好吃的东西，那些孩子肯定非常高兴。” “学校美食节？” 严时语忽然看向贝洛，“是怎么个情况？您方便介绍一下吗？” 贝洛大概介绍了下，原来因为美国这边是移民国家，即便是在小学里面，也是各国各民族混杂，有些学校就会搞些活动，类似于美食节，邀请家长们来开摊位，或者是周围民族餐馆来开摊位。 一来是促进学生互相了解，二来也是给学校增加收入渠道。 那些摊位费不多，可对于公立学校来说，也是一笔收入，这年头，学校日子也不好过，可不就只能靠着开源节流来过日子。 严时语眼睛亮的惊人。 尤其是在得知那个学校居然有五百个学生后，更是兴奋得不行。 美食节当天是对外开放，家长跟其他人都可以进学校。 假设五百个学生有一半来，他们多半还会邀请父母、兄弟姐妹过来，那人流量就很可观了。 “我们可以去里面卖面包！” 严时语跟桑苏异口同声地说道。 众人愣了下后，琢磨了下，这倒的确是个好主意。 还有哪里比学校那边人流量更大，消费群体更舍得的？ “不只是要卖面包，我们还要卖甜品、蛋糕。” 严时语道：“饮品也可以卖，咱们可以卖玉米汁、咖啡、甜茶，还可以做成套餐搭配着卖！” 众人一下恍然大悟。 是啊！ 那他们可不就能挣到不少钱，而且他们还可以顺带地宣传下布卡面包店。 这个面包店位置太偏僻，若非是熟人，想找到这里，还真有点难度。 有了主意后，众人一下精神抖擞起来，大家也不饿了，也不乏了，纷纷忙活起来。 规划菜单的规划菜单，在店里试做面包的试做面包，所有人都忙碌了起来。 贝洛看着众人，都有些吃惊，他摸着胡须，惊讶地对格蕾丝说道：“这些人好厉害。” 格蕾丝脸上红扑扑的，她一方面是激动，一方面也有点自卑。 “爸爸，麻烦您帮他们订个大点儿的摊位。” “这事好说，我跟他们诺曼校长特别熟。”贝洛摸摸格蕾丝的脑袋，“格蕾丝，你也要好好努力，你菲奥娜姥姥把她的面包店给你，就说明她相信你一定可以把这家店照顾的很好，这些人都是很厉害的人，你要跟他们多学习。” 格蕾丝重重地点头。 贝洛给他们预定了个能摆放三个展示柜的地方，地方还特别好，就在学校门口附近。 那学校万幸的是离着布卡面包店不远，开车四公里就能到。 在美国这算是属于非常近的了。 严时语等人商量过后，决定做四款蛋糕，八种面包，除了美国人爱吃的甜甜圈以外，还有不同口味的可颂，从巧克力到抹茶再到草莓，除此之外，还有提供给健身人群吃的蓝莓贝果、黑面包、白吐司。 主打一个不管什么群体，走过路过都得留下几张美刀。 另外，饮品考虑了格蕾丝的建议，准备了柠檬水、磨铁咖啡跟牛油果奶昔、草莓奶昔。 套餐推出单人套餐、亲子套餐，前者是一个可颂搭配一杯柠檬水，售价10美刀，后者则是一个蛋糕、一个甜甜圈/可颂加一个贝果，两杯奶昔，售价去到39美刀。 39美刀看似贵，确实也是不便宜。 但是，这是考虑到小孩子喜欢不同口味，每个都想尝尝，一般这种情况下，但凡带过孩子的，都会选择直接买个亲子套餐，一口气满足多种口味需求。 而且，叠加起来算过后，价格实际上也是比较划算的。 作者有话说： 无 第117章 当厨神的第一百一十七天 当厨神的第 第117章 当厨神的第一百一十七天 当厨神的第 一大早。 布卡面包店就忙活了起来。 学校的美食节是在十点才开始。 但面包至少要提前四个小时开始做, 店里众人都各司其职，负责做蛋糕的打着奶油，准备面包胚, 负责饮品的在调制饮料。 忙活到七八点的时候, 外面也渐渐有了人声，路过的邻居在互相打着招呼，遛狗的也在道路上跑了。 但今天早上，布卡面包店周围的邻居觉得情况跟以前好像有些不一样。 摩根带着两只小狗出来溜达。 他已经上了年纪, 从纽约那繁华地段搬迁到布鲁克林红钩区, 这地方休闲舒适, 并且生活节奏很慢, 摩根在这里住了两年, 从一开始的不适应，到如鱼得水。 就连他养的两条小狗自从搬到这边后, 也比在纽约市中心快乐多了。 “werwer!” 两条比格犬突然冲着小巷子那边狂叫。 摩根拍了拍小狗们的脑袋，“不许叫，一大早的别吵醒别人。这还不到狗狗公园呢。” “汪汪汪！” 比格犬冲着巷子里叫个不停，脑袋冲着那边钻，急的都快说话了。 摩根觉得有些稀奇, 虽然说比格犬拆家, 但他家两条小比格一向很懂事，从不捣蛋, 冲着那边喊是为什么。 摩根正这样想着的时候, 一阵风吹过来, 带来了烘焙面包的甜香，他的鼻子忍不住动了动，好香甜, 好甜蜜的味道。 枫糖核桃吐司、巧克力可颂、刚烘烤出来的白面包。 桑苏拿了一片白面包，抹上严时语做的草莓酱，厚厚的一层，再盖上一层烤过的焦糖吐司面包，一口咬下去，草莓酱像是掉进了兔子洞，松软的白面包，焦脆香甜的吐司，浓郁的草莓香。 桑苏脸上露出幸福的笑容。 她这几天不是没压力的，他们这面包店实在太偏僻了，一万美刀的要求，简直是强人所难。 但吃到这一口面包后，桑苏整个人都被净化了。 那些压力仿佛一下子被抛到了脑后，她对严时语道：“严，教堂应该跟咱们签合同，我相信，无论是谁吃到这面包，这草莓酱，都会立刻幡然悔悟，回头是岸！” 严时语莞尔一笑，她吃得是枫糖核桃吐司，坚果很香，烤出来的油脂香浸润在吐司的面包馅里面，面包很松软，枫糖口味让这吐司吃起来甜而不腻。 加上点缀的葡萄干，这几乎是所有老人小孩都无法抗拒的甜食。 “有这么夸张的吗？不过听见你这句话，我有信心，咱们今天的销售量不会差了。” “肯定不差。”方白意说道。 格蕾丝跟着吃着枫糖吐司，重重地点头。 她大为震惊，格蕾丝其实没离开过红钩，她吃过最好吃的甜品、面包就是她姥姥做的，她也一直以为自己做的还不算差，还纳闷过为什么生意那么糟糕。 但直到吃到严时语做的枫糖吐司后，格蕾丝大为震惊。 同样的材料，在严时语手里做出来的吐司能香到馋得楼上住户打开窗户跟他们订了两大包吐司，还帮他们拿到了几个蛋糕的订单，而她做的吐司，除了味道相似，吃起来口感完全不同，味道其实，也是看似相似，但差之毫厘谬以千里。 叮铃铃—— 门口的风铃声香气。 摩根抱着两只小狗走进店里，灰白色大衣外套跟小狗颜色相似，“woofwoof！”两只小狗还在兴奋地喊叫。 “欢迎光临。”严时语反应了过来，打招呼道：“请随便看看，店里早餐有面包、蛋糕跟饮品。” 面包、蛋糕跟饮品刚刚做好，放在展示柜里，这些东西等会儿要用卡车送到学校那边去。 店里开着灯，光亮下，那些热气腾腾的可颂、甜甜圈跟吐司，蛋糕，让摩根看得选择忧郁症发作了。 他记得自己搬过来的时候来过这家店，那时候店里就只有几样单品，而且看着就一般，摩根还试着买了个红豆面包试吃了下，发现无法下咽。 现在怎么变得这么可口诱人？ 摩根看向走过来的严时语，“你们店换老板了？” 他疑惑地问道。 严时语愣了下笑道：“不是，我们是过来帮忙的，临时工。” “是的，这位先生，我们店今天有活动，单人套餐跟全家套餐比较优惠。” 桑苏反应很快，立刻拿出他们提前制作出的立体招牌给摩根看。 摩根看了一眼，有些心动，想买亲子套餐。 但他怕踩雷，毕竟他自己一个人住，万一不好吃，买来的东西也不能给别人吃，只能丢掉。 摩根问道：“我能先试吃一个巧克力可颂，再决定要不要买亲子套餐吗？” 这当然可以。 严时语用夹子夹了一个巧克力可颂拿包装袋包装后递给他，帮他抱过两只狗。 那两只小狗个子较小，却活力四射，冲着摩根手里的可颂垂涎三尺，两个狗头不住地往前蹭。 可颂拿在手里还带着热气，摩根咬了一口，入口最明显的感觉是浓郁的巧克力味，随后是松软层层起酥的口感，外面还有一层榛子，里面还带着巧克力流心，每一层的滋味都各有千秋，不是单调的巧克力味儿那么简单。 黄油的香气丝毫不逊色于巧克力…… 一个巧克力可颂份量并不小，吃完却丝毫不觉得腻味。 摩根觉得简直惊为天人。 他是个独立插画家，在纽约市中心住的时候，可以说几乎吃遍了全纽约稍微排得上名号的甜品店，可颂他更是几乎直接拿来当正餐吃。 每天中午，一个可颂搭配一杯黑咖啡，就是他一天的午餐。 但他从没吃过这么香浓、这么充实却又恰到好处的巧克力可颂。 本来他还觉得这巧克力可颂单品卖5美刀，有点贵，现在觉得实在太划算了。 “非常好，非常棒，我要一个亲子套餐，你们有什么推荐的吗？” 摩根二话不说拍板，决定要一份亲子套餐。 看似不关注，实际上非常紧张的选手们都悄悄松了口气。 他们觉得好，不行，还得是客人觉得好，才算是好。 “谢谢惠顾。” 送走摩根后，严时语看了下时间，已经差不多了，她立刻给众人下达指令，所有人都忙活起来。 富兰克林学校是红钩区一个比较好的学校。 这个学校跟富兰克林本人没什么关系，是以前红钩区经济繁华的时候一个亿万富翁出钱开的，直到现在，这个学校依旧是私人学校，同样的，师资条件也比较好，学生条件也不差。 美食节是安置在学校的操场，严时语等人抵达的时候，发现他们居然是来得比较晚的。 贝洛跟一个大腹便便的男人走了过来，热情地招呼他们把带来的东西送到摊位处。 贝洛跟大家介绍了下男人，男人马克正是这个学校的体育科老师，也正好是他负责这次美食节。 马克看了一眼他们带来的展示柜跟冷饮，摇头道：“又是面包店，你们有中国人，为什么不卖点儿左宗棠鸡或者饺子呢？” 严时语等人：“……” “马克叔叔，您为什么这么说？”格蕾丝帮他们把展示柜停好，走过来询问。 马克指着对面几个摊子道，“那几个摊子都是学生家长来卖自家做的菠萝派、蛋糕，而且他们的价格比你们的便宜太多，我刚才买了一个巧克力蛋糕，六寸的，也只要十九刀，你们这太贵了。” 格蕾丝吃了一惊，手搭凉棚朝着那边望过去，还真是有好几个摊子在卖菠萝派、卖蛋糕这些。 这也不稀奇，甜品跟蛋糕本就是美国人日常必不可少的，在东亚国家，蛋糕可能是过生日大多数人才会吃，但在美国，很多人是隔三差五就会买些蛋糕。 就连超级超市也会推出流水线做的非常划算的家庭蛋糕，可见市场有多大，以及竞争有多强烈。 “不要紧，我们能卖的比他们好。” 桑苏自信十足地说道，“我们做的蛋糕跟面包，绝对不是别人能比的。” 严时语点头：“把甜甜圈，蛋糕先摆出来，切一些提供试吃。” 严时语很有人情世故地送了马克两个不同口味的甜甜圈。 马克看见甜甜圈眼睛一亮，笑着对他们说道：“谢谢你们，对了，你们需要喇叭吗，我们可以借给你们一个。” 喇叭？ 严时语刚要拒绝，方白意却示意她接受。 马克很好心地去拿了喇叭过来，还教导他们如何使用才带着甜甜圈幸福地离开。 严时语不解地看向方白意，“我们要喇叭干嘛？” “因为它有用。”方白意说道，他试着录制了一遍广告语，然后播放了下，脸上露出心满意足的神色。 那广告语有些太夸张，桑苏等人都有些不好意思。 格雷普夫妻正是今天来卖菠萝派的，夫妻俩在家里开了个小型烘培店，在ins上也有做生意，靠着线上线下的活动，挣得钱不比一个正经烘焙店少。 本来像是美食节这样的活动，夫妻俩是不感兴趣的。 但考虑到这个学校的家长都是收入比较好的群体，为了打开市场，加上为了拍摄ins素材，夫妻俩才来这里卖菠萝派。 除了菠萝派，他们还有千层面、苹果派等等。 严时语他们这么大动静过来，格雷普夫妻都有些警惕，但看见他们是生面孔的时候，夫妻俩就有些不以为然，以为是什么家长小题大做。 直到方白意的喇叭响起：“世界第一、第二、第三第四……甜品大师亲自制作的面包、蛋糕都在这里，超级好吃，赶快来啊，甜甜圈一个只要5美刀！” “5美刀你买不了吃亏，你买不了上当，你能买到全世界最好吃的甜甜圈！” 喇叭声非常大，就连教学楼都能听得清清楚楚。 周围所有摊位的摊主都朝着这边看了过来。 严时语等人：“……” 好不要脸，好无耻的广告语。 作者有话说： 隔壁新文已开：《路人但绑定神豪系统》纪明月，穿越多年，才意识到自己是几本书里面的路人角色。追妻火葬场文里，她是豪门虐恋文里被强取豪夺的女主的学妹。大男主重生文里，她是得罪男主的小反派公司里的实习生；豪门狗血文里，她是年代文倒霉假千金女儿的室友；而她本人，还是一本豪门先婚后爱文 男主那不识时务跟家里断绝关系的姑姑的女儿。原本，纪明月应该是个路人。但问题出在，她绑定了神豪系统。只要靠神豪系统收获情绪值，就可翻倍返还。纪明月：“对不住了，恕我直言，诸位都是弟弟。”傻白甜女主家道中落，渣爹将母女扫地出门，后妈带着私生女小三上位，女主只能靠团播挣母亲的医药费。男主心狠手辣，表面上对女主爱护有加，实则步步设局，要逼女主给私生女当垫脚石替身，眼看快要成功时，却收到消息，女主获金主投资，直接豪砸几百万，c位出道了！男主：女主今天想复合了吗？炮灰：顾少，校花刚刚说，你那几十万块，留着给自己买坟吧。“反派”霸总创业成功，却遭遇背叛，资金链眼看要断，重生男跟其他人都等着看霸总笑话。作为实习生，纪明月默默掏出一张纸，递给霸总，“老板，这个公司我承包了。”“以后我们各论各的，当着外人，我是你老板，没有外人，我是你老板。”霸总：？？？都市传闻中的神豪员工原来竟在我身边！重生男等着霸总破产，等啊等啊，等来他们公司出国上市了。纪明月一开始只是想挣一点点钱。后来她发现，自己挣得钱多了亿亿点点。 第118章 当厨神的第一百一十八天 当厨神的第 第118章 当厨神的第一百一十八天 当厨神的第 “世界最好吃的甜甜圈……” 格雷普夫妻听见这话后, 翻了个白眼。 妻子奈亚说道：“杰克，那些人真是太无耻了！” 杰克也深表赞同，尤其是在看见还真有几个家长带着孩子过去买面包的时候, 杰克酸溜溜地说道：“这些客人买了后, 发现达不到预期，肯定会很失望。奈亚，咱们不必搭理他们，咱们肯定能够卖的比他们更好。” 至于方白意说的什么世界第一第二厨师, 格雷普夫妻压根没当回事。 “爸爸, 爸爸, 我要吃甜甜圈, 我就要吃甜甜圈！”小胖子旺达硬是拉着自己爸爸走到严时语他们的摊位前面。 杰里米后悔不已, 他今天陪着儿子来美食节，其实是有些私心的, 打算借此机会跟妻子多要些零花钱，顺便买点儿爆米花、玉米片什么的零嘴。 但妻子今早出门的时候太赶，一分钱都没给他。 杰里米虽然说身上有二十块零花钱，可却很不舍得花。 没办法，中年男人有几个身上有钱, 像是杰里米每个月的零花钱也就200块, 扣除掉平时买点儿手办的钱，所剩下的钱就不多了。 这二十块他还要留着过半个月呢。 “甜甜圈没什么特别的, 咱们不吃, 家里头有的是呢。”杰里米敷衍道：“咱们看一圈, 买一杯橙汁就走。” 杰里米精明得很，他早就看见有个摊位卖果汁，虽然不是鲜榨的, 但一杯果汁只要2.99，比起甜甜圈便宜多了。 “不嘛不嘛，我就要吃甜甜圈。” 旺达刚才闻到香味的时候就走不动了，这时候站在严时语他们的摊位面前，看着展示柜后琳琅满目的面包、蛋糕，还有摆出来的甜甜圈，口水都快流到地上了。 “等下午你妈带你来吧。”杰里米拖着儿子，试图忽悠住小胖子。 “两位客人，如果犹豫不决不知道想不想买，可以先试吃一下。” 严时语一下就看出这两个客人购买欲很强盛。 她端着切好的甜甜圈走了过来，用签子戳了两块递给他们，“试吃后，如果觉得不合胃口，不买也没关系。” 伸手不打笑脸人。 何况，这是免费的试吃。 杰里米犹豫了下，他接过严时语递过来的切块，分了一块给儿子，自己尝了一口。 严时语切得甜甜圈不小，一口下去很扎实，甜甜圈也是今天现做的，吃起来口感很q弹，卖相很可爱，云朵似的，中间是空的，外面是漂亮的朱古力脆皮，第一口感觉巧克力脆皮很脆，第二口咀嚼的时候能吃到甜甜圈里面的奶香味，非常香醇，混合在嘴里的口感是很轻盈又很扎实的甜美。 “哇，太好吃了，我还要，爸爸，给我买吧，给我买一个吧！！” 旺达吃到这甜甜圈后，两只眼睛瞪大。 他出生到现在从没吃过这么好吃的甜甜圈，本来是可买可不买，现在不买他觉得他会后悔一辈子：“你给我买这个，今年圣诞节的时候你不给我买礼物都行！” 怕杰里米不肯答应，旺达使出绝招。 杰里米心里一喜，一看价格，五美刀，不算便宜，他看了下居然还有亲子套餐，儿子贪吃的，当爹的一般嘴巴也馋。 杰里米正在犹豫呢，严时语果断地下了诱饵，“两位客人，介于你们是我们摊位的第一单生意，我们可以给你们一个特殊诱惑，买两个甜甜圈赠送一片枫叶焦糖吐司。” 赠送？！ 那根本无法拒绝，杰里米二话不说掏了钱，十块钱拿出去的时候，他有些肉疼。 但在拿到一个牛奶甜甜圈跟一个巧克力甜甜圈后，杰里米觉得还是物有所值的。 他虽然穷的很踏实，但并不是吃不出好东西。 这家甜甜圈的面团很有嚼劲，糖跟巧克力也吃得出质量比较好，杰里米捧着牛奶甜甜圈，走出摊位的时候迫不及待地咬了一口。 这个甜甜圈卖相一般，但因为是严时语推荐的，杰里米才试着买了一个。 入口后，杰里米就知道，严时语没骗他，这个牛奶口味的甜甜圈真的很好吃。 甜甜圈中间是奶油夹心，牛奶味里带着淡淡的柠檬香气，中间夹着些许菠萝果肉，乍一吃的时候感觉不如巧克力的，可是吃着吃着越吃越香。 杰里米父子两人忽然对视一眼。 旺达嘴角糊上一圈巧克力，他冲着杰里米讨好的笑道：“爸爸，妈妈最近喊你戒糖，这枫糖吐司还是我来吃吧。” 枫糖吐司只有一片，虽然给的份量不少，但怎么也不够吃的。 杰里米道：“乖儿子，你真有心，那就给你。” 他说着，拿出包在油纸袋里的吐司，还没等旺达反应过来，就一口塞进嘴里。 “哇！！” 不远处忽然传来哭声。 严时语等人正在招呼过来的客人，听见哭声的时候都有些诧异。 这是谁家孩子哭得这么惨，跟死了亲爹妈一样？ 多纳听见旺达的哭声时，第一反应是怀疑自己听错了，等瞧见旺达那胖乎乎的身板，他才确认真是自己的小弟在哭。 多纳立刻甩开亲姐贝拉的手，像是小炮弹似的冲了过去，“谁，谁欺负我的小弟旺达，难道他不知道旺达是我罩的吗？” 多纳一顿百里冲刺，敢在他的学校欺负他的小弟，不要命了？ 放眼整个红钩区打听打听，谁不知道富兰克林小学是他多纳的地盘。 多纳一顿冲刺，跑到旺达父子俩跟前，看见杰里米的时候，他刹住脚步，冲着对方尴尬地打了个招呼，“杰里米叔叔，是您啊。” “老大，你来的正好，你快帮我报仇！”旺达哭得一把鼻涕一把泪，指着杰里米说道。 多纳尴尬一笑，别闹，他是小学一霸，不是真爸。 “叔叔，是不是旺达做错了什么事，今天是学校组织的活动，本该大家开开心心的，您干嘛要在学校教训孩子呢？” 贝拉走过来的时候，唇角抽搐，她这个蠢货弟弟居然还有能说出人话的一天。 不过看那旺达哭得跟傻子一样，贝拉也帮着说了一句，“是啊，到底怎么了？” 杰里米不好意思说，尴尬地挠挠头，对亲儿子说道：“行了，别哭了。” “我不，你抢走我的吐司，那片吐司是送的，咱们可以一人一半，你却可恶的自己吃了独食！” 旺达简直难以置信，自己父亲刚才居然做出了那种事情。 太无耻了。 他一个小孩都没这么干，一个大人居然干出这种事来？！ “什么吐司啊？”贝拉听着情况不对，打听道。 旺达立刻一五一十地把刚才的事说了出来。 贝拉姐弟俩都沉默了，你刚才哭得跟什么似的，感情就是为了这事啊。 不过，贝拉有些无语地看向杰里米，“叔叔，一片吐司，而已，何必呢？” 说出去都丢人。 她现在十五岁了，都不干这种丢人的事了。 而且，这就是一片吐司。 “你们不知道，那家吐司挺好吃的，就是有点贵，我这一下子也是一时糊涂。”杰里米看着亲儿子投射过来的指责控诉的眼神，良心有些过不去，肉疼地说道：“行了，我补偿你，给你再买一份吐司！” 旺达一下不哭了，擦擦鼻涕眼泪，整个人也有了笑容。 贝拉姐弟俩跟着杰里米父子过去。 严时语他们的摊位已经大排长龙，但凡试吃过的就没有一个能空着手走的。 一个小女孩捧着个草莓蛋糕边走边用勺子吃，她从贝拉姐弟俩身边走过去，手上那漂亮的如同动漫一样的蛋糕块，吸引了贝拉的注意。 多纳认识那个女孩，“嘿，瑞拉，你买的蛋糕好吃吗？” 瑞拉竖起大拇指，“太好吃了，比我妈妈从纽约那边带来的蛋糕还美味！” “真的这么好吃？”多纳眼睛一转，有了个坏主意，“我不信，除非你让我尝尝。” 多纳说完，就被贝拉敲了脑袋，贝拉冲着瑞拉笑道：“多纳跟你开玩笑的，你别当真。” 瑞拉笑着摆摆手，“不要紧。” 她手指还提着两盒小蛋糕，看了看漂亮时髦的贝拉，瑞拉小脸一红，“贝拉姐姐，这个提拉米苏蛋糕给你们吃。” 瑞拉把蛋糕塞在贝拉手里，就红着脸跑了。 提拉米苏蛋糕不大，给的勺子却不少。 因为前面队伍大排长龙，贝拉跟多纳都等得有点不耐烦。 姐弟俩就把蛋糕拆开了，拿勺子边吃边等。 提拉米苏可以说是很常见的蛋糕了，基本上口味也大差不差，做起来也很简单。 就连贝拉自己也跟朋友们在姐妹派对上也做过。 香浓绵软的蛋糕一进嘴里就几乎化开，可可粉给的很足但不糊嘴，面包胚柔软湿润。 贝拉忽然掐住多纳的手。 多纳不解地看向贝拉，“姐，你干嘛？” “我忽然觉得，这么好吃的蛋糕给你吃，我有些不舍。” 贝拉思忖片刻，坦率直白地说道。 多纳震惊了，瞪大眼睛，“姐，我可是你亲弟弟啊！！！” 一块蛋糕，你都不舍得让我吃！ “我还是我爸的亲儿子呢。”前面，带着怨念的旺达哀怨地说道。 杰里米抵着嘴唇咳嗽一声，“这事翻篇了啊，咱们可不能再说了，我都来给你买了！” 这可是他这个月最后的零花钱了！！！ 杰里米心头在滴血。 作者有话说： 无 第119章 当厨神的第一百一十九天 当厨神的第 第119章 当厨神的第一百一十九天 当厨神的第 格雷普夫妻破防了。 他们不明白, 那个摊位的东西随便一个甜甜圈都要五美刀，他们摊位一块苹果派只要2.9美刀，为什么那些人都去严时语他们的摊位, 却不来他们摊位。 本来, 格雷普夫妻计算的很好，他们至少能在今天的美食节活动上挣到500美刀。 别看500美刀好像很多，实际上因为学校的学生很多都是多子女家庭，一般买一两块后, 吃着觉得还行, 家长都会特地多买一些带回家, 给其他孩子或者当下午茶。 因此, 500美刀是很容易赚得到的。 但现在, 因为严时语他们吸引走了绝大多数客人，其他客人过来这边后, 看见严时语他们的摊位门庭若市。 人都是从众的，都琢磨着觉得排长队的东西肯定特别好，加上展示柜后面的面包、蛋糕实在太漂亮，太有诱惑力了。 对老人小孩简直是秒杀。 谁来了都得带一块小蛋糕走，他们那边还在做鲜榨草莓奶昔, 滋啦一声响, 香浓的粉色草莓奶昔就做了出来。 隔着老远都能闻到甜蜜的草莓果香味，浓郁的面包、蛋糕香, 这狗来了都得过来排个队。 奈亚道：“杰克, 再这样下去, 咱们这些派怎么办？” 杰克拧着眉头，思索片刻，道：“我去看看他们的面包跟蛋糕到底怎么回事, 卖的这么好，说不定是加了什么料，要是被发现加了不该加的东西……” 杰克跟奈亚对视一眼，夫妻俩格外默契。 虽然美国有些州已经合法化了某些物品，但给小孩子吃的东西，肯定还是不能够添加大麻的。 杰克把摊位交给了奈亚，自己偷偷摸摸地绕了一圈后，跑到严时语他们的摊位前面去排队。 可偏偏不巧，他来的时候，严时语他们已经卖完第二波面包跟甜品，要回面包店去休息。 “卖完了？”杰克难以置信，“你们不是刚送来第二批货吗？” “你怎么知道？”桑苏惊讶地问道。 杰克抵着嘴唇，咳嗽一声，掩饰了下尴尬，他当然知道了。 他亲眼看见好几个人拖着小推车过来，把那些面包、蛋糕一箱箱卸货下来，然后一下子就围着好多客人，都快把杰克夫妻羡慕死了。 他们也在其他地方摆摊卖过，从没生意这么好过。 他们的价格可还比这个摊位便宜。 “我一直想过来买，就是没时间，你们这还有什么面包没有，我什么都可以买。” 杰克撒谎道。 桑苏心里很感动，这个客人实在是太好了。 不过，桑苏很遗憾，“不好意思，我们真的都卖完了，就连柠檬水今早上也全都卖完，我们现在要回去吃饭，要等到下午一点半才会过来继续摆摊。” 中午的人流量明显不多，本来桑苏等人是想继续在这里卖，但严时语看了下，好些学生跟家长都要回去了，美食节上的人流明显减少，要等到下午，周围其他中学放学，这边的人流量才会多起来。 所以，还不如干脆回去吃饭，然后休整一下。 “那太好了，那我等你们。” 杰克对桑苏道：“你们可千万得早点来哦。” 桑苏满口答应。 等杰克走后，桑苏对严时语感动地说道：“严，我现在觉得咱们完全有机会完成金额，你有没有看到，咱们的面包店，现在已经有了死忠客户！” 严时语疑惑地看了一眼已经走远的杰克。 那是客户吗？ 她怎么记得这个男人是那个菠萝派摊位的夫妻档啊？ 中午的午餐依旧是顾彦文他们送来的，牛排搭配意大利面，还有罗宋汤，店里自己烤制的面包吐司。 牛排很嫩，罗宋汤酸甜可口，严时语等人边吃边等着顾彦文统计完早上挣到的钱。 现金加上转账，加起来，足足有三百美刀！ 这还只是早上。 下午的人流量更大，到时候能挣得钱自然更多。 “下午要是能挣到四百美刀，那咱们至少完成了十二分之一的任务！”乔布丁啃着面包，盘算了下，高兴地说道。 众人脸上都带着笑容。 曼隆道：“本来以为完不成任务了，没想到看上去还挺有希望，就是可惜，美食节活动只有一天。” 是啊。 这要是再有个两三天，口碑慢慢发酵，他们有把握至少能在这几天内挣到两三千美刀。 “不要太贪心，再说了，我们也给学生跟家长分发了名片，加上了联系方式。” 严时语道：“只要他们愿意复购，店里之后几天的生意也不会差的。” 这倒是。 众人一想到这里，就来精神了，拍拍脸蛋，精神抖擞起来。 严时语他们团队是分了两拨人手，一拨负责去学校美食节卖面包跟蛋糕，一拨则是负责在店里烘焙。 下午大家稍微休息了下，眯了一会儿，就准备出发。 路上的时候，曼隆的手机响了一声。 他看了一下手机，对着众人说道：“亚克逊给我发来短信，说他们的店这两天已经挣了三千美刀了。” “三千美刀？” 桑苏冷笑道：“这小子绝对是吹牛，他是故意告诉我们，为了让我们动摇军心！” 桑苏灵机一动，眼睛一转，拿出手机发了几张照片给曼隆，“这些是咱们今早上摊位前面的照片，你发给他，告诉他，咱们今早上已经挣了三百美刀！” 严时语一愣后，反应了过来，知道桑苏的目的，忍不住笑。 亚克逊那边，时代广场人流密集，来来往往的客人，让众人忙得脚不沾地。 后面烘焙房更是一团糟。 贝尔面包店在纽约算是个后起之秀，网红面包店，生意一直很不错，店主为了更多的曝光量才跟约翰合作。 昨天，亚克逊等人刚来的时候，得知一天人流量至少有八千，净收入最高一天能有五千的时候，众人差点儿没乐坏。 但是，事情有利就有弊。 贝尔面包店客人太多了，亚克逊他们虽然都是做烘焙的好手，但不代表他们能够撑得起一家人流量这么多的店的正常运营。 光是今天早上就闹出了四五件麻烦，原来的店长也留下协助经营，被气的差点儿红温，爆炸。 要知道，要是店里出什么事，影响的可是他们店的名声。 客人可不会去管你的员工是什么身份。 亚克逊好不容易借着上厕所的机会，休息一会儿，拿出手机看了一眼，一下破防了。 严时语他们怎么可能一早上挣到三百美刀，这要是一天，那岂不是能挣到一千多？ 十天下来，任务轻松完成。 亚克逊点开曼隆发来的照片一看，他倒是不笨，看得出是严时语他们队在参加什么活动，可正因为如此，那条大排长龙的队伍，才更加让他坐立难安。 “fuck！”亚克逊直接破防了。 “亚克逊，怎么了？”汉姆过来厕所偷会儿懒，见到亚克逊刷着手机骂人，随口问了一句。 亚克逊把手机递给汉姆看。 汉姆看了一眼，脸也绿了。 他咒骂道：“这绝对不可能，肯定是他们骗我们！” 他打了一通电话给曼隆。 曼隆这个老实人，直接拿手机对着严时语等人，“他打给我，接不接？” “不接。”桑苏坏笑道：“咱们今晚回去也什么都别告诉他们，让他们焦急，只要他们一急，说不定就会出麻烦，咱们就赢了。” 众人互相对视一眼，都露出坏笑。 下午一点多。 今日天气微冷，但周围来美食节的人却让整个富兰克林小学充满热闹跟人气。 严时语他们没来的时候，格雷普夫妻的摊位总算卖出了好些派跟蛋糕，挣到了点钱。 奈亚数着钱，心满意足，高兴地说道：“这才对嘛，那些人只要不来，就不会影响咱们的生意。杰克，你等会儿可得去把事情办完。” 虽然赶走严时语他们的做法有点不道德，可是，同行是冤家，再说了，他们也是想确认一下，看看到底那个摊位的东西有没有加什么不该加的东西。 “行，等会儿他们要是来了，我就去一下。” 杰克比了个ok的手势，心里对这件事志在必得。 这说曹操，曹操到。 他们正说着呢，严时语他们的小车就来了，一行人拖着新出炉的面包、蛋糕一路过来，还有新鲜的水果、牛奶。 饮品早上也挣了不少钱，但凡来买面包的，都愿意买一杯喝的，尤其是看他们的奶昔都现做的，那些家长也舍得。 那牛油果奶昔跟草莓奶昔大受好评，甚至有客人要求出超大杯，一杯10美刀。 严时语要不是时间来不及，没那么大的杯子，都想添上这一道了。 要知道奶昔这种东西，无非就是多加点儿牛奶，就能多出不少，做超大杯对他们来说，成本不高，利润翻倍，实在是很值得做。 可惜了。 今天考虑不周，没想到这么多人喜欢超大杯。 杰克看见他们在摆东西，眉头一皱，摩拳擦掌地就要出去伪装成普通客人。 他还没来得及走出去呢，桑苏跟严时语就过来了。 杰克跟奈亚都吓了一跳，奈亚冲杰克使眼色，示意他赶紧躲起来，杰克忙装作忙碌，转过身，背对着严时语他们，在奈亚身后装模作样地整理着箱子。 作者有话说： 新文已开：《路人但绑定神豪系统》纪明月，穿越多年，才意识到自己是几本书里面的路人角色。追妻火葬场文里，她是豪门虐恋文里被强取豪夺的女主的学妹。大男主重生文里，她是得罪男主的小反派公司里的实习生；豪门狗血文里，她是年代文倒霉假千金女儿的室友；而她本人，还是一本豪门先婚后爱文 男主那不识时务跟家里断绝关系的姑姑的女儿。原本，纪明月应该是个路人。但问题出在，她绑定了神豪系统。只要靠神豪系统收获情绪值，就可翻倍返还。纪明月：“对不住了，恕我直言，诸位都是弟弟。”傻白甜女主家道中落，渣爹将母女扫地出门，后妈带着私生女小三上位，女主只能靠团播挣母亲的医药费。男主心狠手辣，表面上对女主爱护有加，实则步步设局，要逼女主给私生女当垫脚石替身，眼看快要成功时，却收到消息，女主获金主投资，直接豪砸几百万，c位出道了！男主：女主今天想复合了吗？炮灰：顾少，校花刚刚说，你那几十万块，留着给自己买坟吧。“反派”霸总创业成功，却遭遇背叛，资金链眼看要断，重生男跟其他人都等着看霸总笑话。作为实习生，纪明月默默掏出一张纸，递给霸总，“老板，这个公司我承包了。”“以后我们各论各的，当着外人，我是你老板，没有外人，我是你老板。”霸总：？？？都市传闻中的神豪员工原来竟在我身边！重生男等着霸总破产，等啊等啊，等来他们公司出国上市了。纪明月一开始只是想挣一点点钱。后来她发现，自己挣得钱多了亿亿点点。 第120章 当厨神的第一百二十天 当厨神的第 第120章 当厨神的第一百二十天 当厨神的第 “你好, 请问你们需要什么？” 奈亚看见严时语他们过来的时候，有些慌乱，但很快就装作若无其事, 开口打招呼。 横竖严时语他们肯定不认识她, 那有什么好担心的。 “给你们送面包跟吐司。” 严时语说道，她把手里的纸袋子递给奈亚。 奈亚愣了下，脸上表情有些懵逼，手指着自己, “我们？你们是不是送错人了？” 严时语道：“没有, 你男朋友不是早上才过去我们那边想要买吗?正好咱们是同行, 买就见外了, 送你们吧。” 她手指了下杰克。 杰克脸都绿了。 奈亚还要死鸭子嘴硬, “你们真的认错人了。” “什么认错人，他的衣服都跟早上一模一样呢, 我记得清清楚楚。” 桑苏笑着指着杰克的衣服说道。 杰克脸一僵，尴尬地转过头来。 严时语跟桑苏笑了笑，留下东西走了。 奈亚白了杰克一眼，嗔道：“你真没用，怎么叫人家记住了！” “我也不知道啊。”杰克委屈着呢, 这要是知道对方能认出自己, 他就不会做那么尴尬丢人的事了。 不过，现在目的不也一样达到了。 杰克打开纸袋, 袋子刚打开, 里面面包的甜香就扑鼻而来, 下午卖的面包跟早上不同，多了几款新品，焦糖泰奶菠萝包, 菠萝包的做法是严时语在香港那边学会的，教给了其他选手，菠萝包表皮酥脆温热，里面夹着的泰奶冻却是冰冰凉凉，冰火两重天；除此之外还有松软的莓果巴斯克面包，巴斯克面包中间凹陷，一层厚厚的莓果啫喱填塞在里面，加上草莓碎跟蓝莓，酸甜可口…… 普普通通的黄油吐司，吃起来也松软喷香。 杰克跟奈亚对视一眼，夫妻俩都看见了彼此脸上的尴尬。 怪不得人家的生意好，这厨艺简直把他们来回吊打。 严时语他们的摊位卖到晚上八点多，学校都要关门了，才不得不收起来。 桑苏很会做人，给校领导跟老师们送了几份拼盘蛋糕，算是给人家添麻烦的补偿。 那些学校领导跟老师们对他们态度也好了不少，还跟他们要了名片，说是要跟他们店每天预定下午茶。 虽然学校老师不多，才四十来个人，但至少他们每天就增加了一百刀左右的收入。 回别墅休息之前，大家算了下今天入账的数目，结果让所有人都格外惊喜，他们居然挣了两千美刀！！！ 这可是实打实一个个面包跟蛋糕卖出去的钱。 当然这里面也有一些钱是客人预定的钱，像有些人吃了他们的覆盆子蛋糕后，觉得很美味，想过生日的时候预定个大蛋糕，就提前给了钱，预定了下来。 蛋糕可不便宜，利润高。 “oh my god，这可是整整两千美刀！” 格蕾丝都惊呆了，捂着嘴难以置信，“我一个月也挣不了这么多钱，你们居然一天内就挣到了。” 如果不是她亲眼见证，她真是不敢相信。 “这算什么，我们好歹也是各个国家的知名厨师。”乔布丁臭屁地说道，“平时我们在高级餐厅，一天收入都能有几十万美刀了。” “真的？！” 格蕾丝不敢相信，她难以理解一个餐厅，怎么能够一天挣到这么多钱，这可比贩毒走私还挣钱。 “少听他吹牛了。”桑苏道：“店的定位不同，价格收入自然不同，咱们这家面包店能够挣到一天两千，已经非常好了，可惜再没有这个机会。” 红钩区是个不大的地方，一两所小学，两三所中学已经是极限，美食节这种活动也可遇不可求。 即便如此，两千美刀还是让所有人精神一振。 众人回到别墅的时候，就碰到亚克逊他们在楼下客厅休息。 亚克逊等人正在喝啤酒，吃披萨，瞧见严时语他们回来，亚克逊等人互相交换了个眼神，亚克逊冲曼隆他们道：“曼隆，你们今天挣了多少钱，我们可是挣得不少，这两天足足有五千美刀呢。” “真的吗，那恭喜你们了。” 桑苏抢先开口。 亚克逊脸色微沉，他不客气地说道：“桑苏大妈，我可没跟你说话。” 桑苏可不跟他客气，叉腰道：“难道我是在跟你说话，好笑。走了，大家晚上早点儿休息，咱们的生意太好了，真是要累死人了。” 众人会意一笑，纷纷跟着上楼。 大家都不傻，亚克逊他们特地留在这里，不是为了给他们心理压力，那是为了什么。 他们也不必去管亚克逊他们到底什么情况，横竖要求达到一万美金，那他们完成就行了，别人怎么样，他们管不着。 亚克逊握紧了啤酒罐，脸色黑得跟锅底似的，汉姆拍了拍他的肩膀，“亚克逊，不必在乎他们，我查过了，那边是刚好有个美食节，也就今天，他们能够碰巧撞到一次好运，难道还能有第二次，他们肯定赢不了咱们的。” 亚克逊深吸了口气，觉得汉姆说的有道理。 他看向其他选手道：“大家也回去休息。” 众人本来也早就困了，听见亚克逊这句话后纷纷起身，朝着楼上走去。 亚克逊忽然喊住一个选手：“林恩。” 林恩站住脚步，疑惑地看向亚克逊，亚克逊冷着脸，道：“我希望你今晚上好好休息，明天不要再发生把面包烤糊了的事情。” 林恩是个泰国人，在这个群体当中属于做事多说话少的人，因此朋友也不多。 但他的技术很娴熟，心态也很稳定，在泰国开了好几个面包店，甚至有做成连锁品牌的想法。 他们这两天的工作当中，出力最多出主意最多的也是林恩。 此时被亚克逊当着众人指责，林恩愣了下后，“那不是我的问题。” “不要狡辩，推卸责任。”亚克逊道：“你的本职工作是做好面包，而不是跑到店前面去出风头。” 林恩听见这话，哪里还不明白自己是被亚克逊嫉恨了。 今天下午亚克逊招待客人的时候，弄错客人的需求，把客人一些过敏不能吃的蛋糕卖给对方，对方走出一段路后才意外发现，返回来指责亚克逊。 当然，那个客人多少有点占小便宜的心思，大概是想以员工出错为理由，让店里免费送她一些蛋糕跟面包。 亚克逊跟客人就吵了起来。 林恩在后面听见情况，拜托了其他同事帮忙看着烤箱，到前面去帮忙解围，好说歹说才让那个客人答应不去投诉。 亚克逊却觉得他很没种。 林恩当时差点儿无语死，为了一个奇葩客人，损失影响更多客人，这不是蠢货才会做的事吗？ 开店为什么不容易，就是因为作为店长需要去面对各种各样的客人，不是讲道理就能有用的？！ 而且这件事本就是亚克逊做错在先，如果他没有出错，又怎么会遇到这种情况？！ 林恩当时没跟他吵，他也以为这件事已经翻篇了，毕竟在店里忙碌那么久，谁还能记得这点儿小事。 可他没想到，亚克逊却记住了，还等到现在，公报私仇。 “我知道了，那我希望你以后能够当好你的副店长，不要给其他人添麻烦。” 林恩没跟亚克逊计较。 都被分到一组了，大家同舟共济，为了这种事闹矛盾，真是太蠢了。 亚克逊却面露怒色，他刚要动怒，汉姆按住他的肩膀，“好了，亚克逊，林恩也是为了大家好，林恩，你先回去吧。” 等把所有人打发走了，汉姆才对亚克逊道：“亚克逊，或许你该以大局为重，咱们只要继续维持现状，就稳赢，剩下八天时间，我们应该团结起来。” 亚克逊深吸一口气，“你说的有道理。” “还是你聪明。” 汉姆微微一笑。 他当然不会说，不小心忘记盯着烤箱的人就是他。 接下来的几天，布卡面包店因为有家长跟学生的帮衬，每天收入加起来有四五百美刀。 这要是格蕾丝自己经营的时候能够挣到这么多，她做梦都能笑醒。 但是四五百美刀对严时语他们来说，却是个很危险的数据。 距离他们能完成的目标差了一大截。 这也是无可奈何的事。 红钩区实在人流量太小了，即便拓宽客流，本身局限就在这里。 “要实在不行，我掏腰包给你们买足一万美刀。” 蒋方量财大气粗地拍着胸口说道，“买的那些蛋糕跟甜品，我就让我妈咪拿去送给公司员工，当做下午茶。” 蒋方量刚说完这番话，就被顾彦文拍了一下脑袋。 顾彦文道：“少胡说八道。” “小家伙，你倒是会吹牛，你有那么多钱吗？”乔布丁正在做卡通蛋糕，闻言笑着说道。 “我当然有了，我可有钱了……” 蒋方量还没来得及炫富，店里面就来人了，他懂事地闭上嘴巴。 苏菲走进店里后，左右看看，只觉得有些不敢相信。 但这家店的地址的确是她女儿给她的，她女儿夸口说这个店的面包蛋糕如何如何好吃，就连她们学校的老师也天天吃，把他们这些学生都快馋死了。 谁能懂去老师办公室，闻得到香味，吃不到的痛苦啊。 作者有话说： 无 第121章 当厨神的第一百二十一天 当厨神的第 第121章 当厨神的第一百二十一天 当厨神的第 “欢迎光临, 请问有什么需要的吗？” 严时语上来招呼。 苏菲环视了下展示柜，透明的玻璃展示柜上摆满了琳琅满目的蛋糕，有漂亮的圣诺多黑、高级的轻奶酪芝士蛋糕、栗色的咸杏仁榛子蛋糕等等, 除此之外, 面包架上一样样不同款式的面包，也格外吸引人。 不得不说，光是看，苏菲就已经很惊喜了。 她开了个按摩瑜伽馆, 就在红钩的住宅区, 平时店里的客人都是贵妇或者富婆、网红。 苏菲的店生意很不错, 至少供得起她跟女儿两个人每年都能去国外旅游一两次, 但同样的, 店里要考虑的事情也非常多，除却要每年特别聘请印度女瑜伽师跟中国的禅道师傅来讲经, 其他方面，类似于香薰、精油，每一样都得赶在同行前面。 甜品这种东西，自然更不能买便宜货。 她们店一个月会员费都要一千美刀，那些客人一个个刁钻得很, 哪里疏忽了, 她们一下就能发现。 苏菲以前是跟其他区一个精品烘焙店预定，然后让员工亲自去店里取, 单单是蛋糕的花销, 一个月就有两千多美刀。 但最近那个烘焙店狮子大开口, 愣是要涨价，还不是涨价一点儿，而是涨价一半, 并且这是单独针对苏菲他们店的。 苏菲哪里能忍，干脆想办法换一家店。 也正是因为如此，女儿介绍了这家布卡面包店后，苏菲才过来试试。 “这些蛋糕，可以推荐我几个试试味道吗？”苏菲指着展示柜后面的蛋糕，询问道。 严时语道：“我们的咸奶油杏仁蛋糕还不错，每天都能售罄，如果您喜欢卖相比较漂亮的，圣诺多黑跟草莓蛋糕、柠檬挞、树莓塔跟狗狗蛋糕都很合适。” 她取出一块咸奶油杏仁蛋糕切片出来，苏菲近距离看了看后，发现严时语真是谦虚了，这个咸奶油杏仁蛋糕卖相也丝毫不差，栗色的奶油，松软的蛋糕胚，顶上撒了烘烤过的榛子，离着距离呢都能闻到香味。 苏菲要了几款蛋糕切块，站在一旁试吃，当然，她是付了钱了。 严时语建议她去旁边的座位坐着吃，还免费送她一壶茉莉花茶。 茉莉茶是从国内带过来的，价格便宜，却出乎意料的很受欢迎，这几天来店里买面包的客人，有些在店内堂食的喝到那口茶都觉得很香，甚至想要买。 座位在角落处，很干净，但并不高级，就像是普通家庭客厅的沙发一样，苏菲点了四五个蛋糕切块，她每样都试吃了一两口，搭配上赠送的清爽微微苦涩带着香气的茉莉花茶，屋里面很暖和，不像是外面那么冷。 苏菲只觉得格外舒适，舒坦，她不由自主地脱掉了围巾跟外套，闻着店内的甜香跟听着后面烘焙房传来的低声笑语，享受着难得的下午茶时光。 蛋糕吃了几口后，苏菲就叫桑苏过来，桑苏瞧见桌子上蛋糕还剩了不少，心里咯噔一下，难道是客人不合胃口？ 苏菲像是明白她的心思一样，抢先说道：“你不要误会，我是想要打包回去。” 打包啊？ 桑苏松了口气，“看来您对我们店的蛋糕还算满意。” “满意，不要太满意了！”苏菲笑容满面，不只是满意味道，更满意价格，一个蛋糕切块只要14美刀，还是真材实料，比之前那家店便宜了不少。 苏菲道：“我想跟你们订货，你们老板在吗？” 桑苏愣了下，忙让苏菲稍等，去喊了严时语跟格蕾丝过来。 苏菲对严时语道：“我们店叫relax按摩店，就在距离你们店六公里的汉普街，门牌号是9号，我希望你们店能够每天给我们提供四十块蛋糕，并且提前前一天把次日要做的蛋糕款式发给我们，我们可以让员工上门自取，价格上你们有什么折扣吗？” ？ 严时语等人都惊喜不已。 这还真是天上掉馅饼了。 一天四十块蛋糕，那至少就是四五百刀了，简直是一个意外惊喜。 “有的，我们可以按照每块12美刀卖给你们，不过我们只能提供六天，事实上，我们现在正在……”严时语大概解释了下，免得对方误会。 苏菲愣了下，她恍然大悟，“我就说嘛，怎么这个地方会有这么好吃的蛋糕，要真是这样，早该出名了！” 格蕾丝脸上一红，都不好意思了。 的确。 她以前一直觉得店里生意不好，虽然除了她做烘焙的手艺一般，但也有店里的位置不好的原因。 可自从严时语他们来了之后，格蕾丝才发现，所有的原因都不重要。 位置差？不要紧，现在都有gdp导航，只要有心怎么也能找得到！ 没有营销，不要紧，只要面包好吃，蛋糕美味，那些客人都会一传十，十传百，帮你拉来越来越多的客人，生怕你们家面包店倒闭！ 所有的问题当中，最重要的问题就是手艺不好，不好吃。 就这么简单。 严时语他们能拿到大单，绝对不是运气好，而是有实力，今天如果是格蕾丝自己开店，苏菲就算来了，也绝不会想要在她们家店下订单，原因很简单，这家店的水平不符合苏菲的标准。 “那没事，先订上，钱我可以先付给你们，但你们一定要做到保持这个标准给我们店供货，不然我的客人可是会投诉的。” 苏菲笑眯眯，话语里却很严肃。 严时语自然明白，点点头，“您可以放心，我们会额外多赠送一两块试吃的，如果您觉得哪天的蛋糕不符合您的要求，直接退货回来就行。” 苏菲听见这话，简直要乐坏了。 她直接二话不说就提前付了六天的订金，一千多美刀一到账，店里众人都快乐坏了。 苏菲对严时语他们道：“就冲你这句话，我相信你们一定会做好的。不如这样，今天你们就先给我提供一批，这批我付全款。” 没有人会拒绝美刀，除非他疯了。 店里面展示柜后的蛋糕不多，先让苏菲带走一批，后厨那边抓紧了做几款六寸的蛋糕等会儿送过去。 苏菲开车带着蛋糕回到店里的时候，叫了员工出来帮忙拿蛋糕。 员工们摆蛋糕的时候，都差点儿被馋死了。 这些蛋糕是摆放在他们vip休息室里面的展示柜，玛丽跟尤苏摆着蛋糕的时候，忍不住道：“老板，您这是跑去纽约那边买来的蛋糕吗？也太香了，我敢保证，那些客人等会儿按摩完过来，肯定非常喜欢这些蛋糕。” “哟，你们在说什么呢？” 这说曹操，曹操到，几个刚刚做完按摩的贵妇就裹着浴袍出现在休息室门口。 苏菲笑着打招呼，欢迎她们进来在躺椅上坐下，还让员工放了轻音乐当背景。 潘多拉坐在躺椅上，她面容华贵，保养得极好，“苏菲，今天过来没见到你，原来你是跑去纽约了？” 苏菲让员工去给客人们调花茶，笑着道：“哪里是去纽约，我是在周围到处找好吃的蛋糕，还真是巧了，正好找到一家布卡面包店，她们家的蛋糕非常美味，简直比起米其林餐厅的蛋糕也不遑多让。” 一旁的露西笑出声来，“苏菲，你在开玩笑吗？这边有什么蛋糕店能够跟米其林的餐厅相比？” “还真有，不信你们试试。”苏菲亲自去端了几盘蛋糕过来，给客人们品尝。 潘多拉看了下卖相，就咦了一声。 还真是挺好看的，卖相上就不差。 她手里的这份是圣诺多黑，苏菲知道她喜欢这种蛋糕，特地买的，潘多拉可是她们店里的大客户，苏菲平时把潘多拉的喜好那是倒背如流，因此，一拿一个准。 潘多拉不急着吃，拿出手机来端着蛋糕拍了一张合照，她看了看成品，格外满意。 这蛋糕还真上镜。 光滑的焦糖外壳，宝塔似的造型，精致小巧，衬得她也带出几份俏皮。 一旁的露西也忍不住拍了一张，她的是莓果挞，浓紫艳红的莓果挞散发着果香味，露西拍完后就迫不及待地咬了一口。 “？？？” 露西品尝着嘴里的莓果挞，她有些吃惊，这莓果挞还真不错。 众所周知，莓果挞最让人讨厌的就是挞底，原因很简单，这种挞底的口感一般都比较干，而且没什么味道，如果是牙口不好的，可能还咬不动。 但这个莓果挞的挞底是奶酪似的味道，挞底是有点软中夹硬的口感，吃起来奶香味很浓郁。 露西一不小心就吃完了。 她有些震惊，要知道她可没打算吃完的，作为一个贵妇，她每天都会精准地计算自己摄入的卡路里。 就连去米其林餐厅过结婚纪念日，也吃不了几口就放下。 “你这家店，还真不错。”露西惊讶道。 严时语等人正在忙活着收拾的时候，露西跟潘多拉一众贵妇到达了他们布卡面包店门口。 潘多拉抱着一条茶杯犬，上下打量严时语他们的店，她拉下墨镜，“就是这个店？这也太寒酸了吧。” 作者有话说： 新文已开：《路人但绑定神豪系统》，拜托大家点点收藏，谢谢纪明月，穿越多年，才意识到自己是几本书里面的路人角色。追妻火葬场文里，她是豪门虐恋文里被强取豪夺的女主的学妹。大男主重生文里，她是得罪男主的小反派公司里的实习生；豪门狗血文里，她是年代文倒霉假千金女儿的室友；而她本人，还是一本豪门先婚后爱文 男主那不识时务跟家里断绝关系的姑姑的女儿。原本，纪明月应该是个路人。但问题出在，她绑定了神豪系统。只要靠神豪系统收获情绪值，就可翻倍返还。纪明月：“对不住了，恕我直言，诸位都是弟弟。”傻白甜女主家道中落，渣爹将母女扫地出门，后妈带着私生女小三上位，女主只能靠团播挣母亲的医药费。男主心狠手辣，表面上对女主爱护有加，实则步步设局，要逼女主给私生女当垫脚石替身，眼看快要成功时，却收到消息，女主获金主投资，直接豪砸几百万，c位出道了！男主：女主今天想复合了吗？炮灰：顾少，校花刚刚说，你那几十万块，留着给自己买坟吧。“反派”霸总创业成功，却遭遇背叛，资金链眼看要断，重生男跟其他人都等着看霸总笑话。作为实习生，纪明月默默掏出一张纸，递给霸总，“老板，这个公司我承包了。”“以后我们各论各的，当着外人，我是你老板，没有外人，我是你老板。”霸总：？？？都市传闻中的神豪员工原来竟在我身边！重生男等着霸总破产，等啊等啊，等来他们公司出国上市了。纪明月一开始只是想挣一点点钱。后来她发现，自己挣得钱多了亿亿点点。 第122章 当厨神的第一百二十二天 当厨神的第 第122章 当厨神的第一百二十二天 当厨神的第 潘多拉等人的到来引得店里所有人都看了过来。 原因无他, 这些贵妇们跟这个小店实在是太格格不入了。 “就是你们这家店给苏菲他们提供蛋糕的？” 潘多拉摘下墨镜，眼睛扫过展示柜。 严时语道：“是的，请问你们是……” “我们是谁不重要, 重要的是, 我看上了你们店的手艺，还不错，想不到你们这破地方还有这种手艺。” 潘多拉矜贵的说道。 破地方？！ 桑苏等人脑门上冒出个十字路口。 这个女人说话也太不客气了吧，骂谁呢？！ 他们布卡面包店是偏僻了点儿, 穷酸了点儿, 但也没到破地方吧。 可恶！！ “谢谢您的夸赞, 不过我们这家店……”严时语也对潘多拉的语气有些不满, 直接就开口想要表明自己的态度。 “这样吧, 我女儿这周六要搞个生日派对，她们那些孩子就是嘴巴刁, 你们店来负责派对上的蛋糕、面包跟饮品，我不要便宜，我要好看，要精致，要让我的女儿能够得到所有人的羡慕, 要发到ins上能够获得几万点赞, 如果你们能做得到，那天你们店我直接包了, 五千美刀, 干得好的话, 还可以再加钱。” 潘多拉语气傲慢，把玩着墨镜，手腕上的全钻卡地亚手镯格外显目。 “但是——” 严时语还是对潘多拉的态度很不满。 桑苏却忙道：“好, 我们答应了，您放心，我们店所有厨师可都是各国厨师比赛的冠军，绝对能够让你的女儿风风光光，被所有孩子羡慕！” 潘多拉唇角勾起，脸上露出几分满意，她对严时语道：“那你们听好了，这五千美刀可不是白给的，你们必须得做得足够漂亮才行，而且我们不要那些烂大街的蛋糕，要独特，特别！而且要是小孩子喜欢的！” “行，绝对没问题。”桑苏道：“您可以留个对接人，我们跟对方商量。” 潘多拉留了个生活助理的联系方式，然后就带着露西等人走了。 她还算会做事，提前给了三千美刀的定金。 众人看着那张支票，面面相觑。 “这要是能成，咱们就赢了！”桑苏对众人说道：“咱们现在已经挣到四千多，加上这笔就差一点儿了。” “但是这个客人，应该很难伺候。”乔布丁提醒桑苏。 价格贵有贵的好处，也有它的麻烦。 五千美刀一单的生意，客户的要求有多难搞，他们刚才已经多少有些意识到了。 要独特，漂亮，还要能在社交平台上拿到高赞，那绝对不是容易的事。 “难办总比没办法好。” 方白意说道：“至少咱们现在有个努力的方向了。” 这话倒是不假。 严时语让大家先别把这件事透漏给别人知道，尤其是亚克逊他们组。 这件事虽然潘多拉下了定金，但万一对方不满意，周六之前退钱，他们也只能配合。 考虑到这单的难度跟复杂程度，严时语想了想，决定把店里的工作重新做一个规划。 她把店里日常工作交给曼隆来主持，带着桑苏跟方白意等人负责准备周六宴会上的事。 潘多拉那边的生活助理奥菲娜人很好，但是奥菲娜也很实诚。 刚跟严时语他们联系的时候，奥菲娜就直接告诉他们，“潘多拉很难搞，潘多拉的女儿艾玛更是难搞中的难搞。” 桑苏开玩笑道：“艾玛现在才不过八岁吧，她就是个小学三年级的孩子，能有多难搞？” “上次她父亲给她买了一条手链，因为手链上的宝石不是蒂凡尼蓝色，艾玛直接把手链丢到了泳池里面。” 奥菲娜吃着点心，喝着红茶，道：“ps那条手链价值一万美刀。” 众人倒吸一口冷气。 一万美刀的手链说扔就扔，这已经不是一般的难搞了。 奥菲娜同情地看着严时语她们道：“艾玛的父母都是富二代，她的爷爷早先创立了个家用品牌，她从小到大可以说是什么都见识过，所以，你们想让她满意，很难。我的老板潘多拉说了，如果你们做的成品不能够让艾玛满意，那么酬劳就只有两千美刀，你们可以想想接受不接受？” 两千美刀跟五千美刀的差距，那还不是一般的大。 严时语想了想，她最近有个主意，严时语现在算是明白了，这件事最重要的就是让那个八岁女孩艾玛满意。 只要她满意，一切都好说。 不满意，做得再好都是不行。 “我们可以试试。”在桑苏等人犹豫不决的时候，严时语反而答应了下来。 她跟奥菲娜要了艾玛的ins账号。 在奥菲娜走后，桑苏等人看向严时语，“严，听上去那个女孩子可难搞了，你真有把握吗？” 桑苏都有些后悔了，她之前答应的太快了，她本来以为小孩子嘛，不就是那样，东西好吃，量多，再做得漂漂亮亮，或者是做些卡通蛋糕，就能满足了。 至少就算是她在坦桑尼亚的高级餐厅服务那些有钱人的孩子，也是这样的。 但她没想到，艾玛的难搞超乎一般人。 能因为一条手链的颜色稍微不满足喜好就把手链丢到泳池里，还是一条价值上万美刀，她父亲送的手链，这样的孩子，难道是随便什么东西就能打发的吗？ 上万美刀的东西尚且不在意，何况几千美刀的蛋糕。 严时语他们严防死守，加上拜托约翰等人不去告知亚克逊他们派对的事，原以为这样，对方就能不知道，被瞒住，却没想到，这天他们刚回到别墅休息的时候，亚克逊忽然拿着潘多拉的账号，笑眯眯道：“严，听说你们要给一个小女孩准备生日派对蛋糕啊。” “你怎么知道？”乔布丁吃了一惊，惊怒地问道。 亚克逊笑道：“你可别以为我们故意打听，是你们的客人自己发在网上的。” 亚克逊直接把页面给众人看。 严时语看了一眼，眼神淡淡，“哦，那又怎样，你们店任务完成了，我怎么听说你们店最近有客人投诉服务态度糟糕？” 亚克逊脸上一黑。 该死的，这个女人怎么知道！ 要是简单的被投诉服务态度，亚克逊还不生气。 毕竟做餐饮的，哪个厨师没被人投诉过十次八次，但这次是在比赛，约翰等他们被投诉过后，才告诉他们，每被投诉一次，则要扣除一千美刀。 原因很简单，他们的比赛是借用人家正经面包店作为比赛场地，有客人投诉自然就会影响到店的生意，这一千美刀是作为警告。 亚克逊他们的店在这几天比投诉了四五次，已经被扣了四五千美刀，扣得他们队内的气氛都不好了。 本来嘛，亚克逊虽然是队长，但他实在是独断专行，并且不尊重其他队员的意见，前面比较轻松的活儿他跟处得好的人包办了，后面辛苦的需要盯着烤箱，从早忙到晚的活儿，就分配给了其他选手。 如果比赛进展顺利，大家可能忍就忍了，但现在，因为亚克逊他们，被扣了这么多钱，后厨的选手心态也要爆炸了。 “看来还真是真的，你们先管好自己吧。” 严时语道：“挣钱不容易，扣钱可太容易了。” 她跟其他人上楼去休息。 亚克逊气的一拳头砸在桌子上，“这个女人，得意什么！” “算了，亚克逊，不必去管她。”汉姆说道：“反正咱们肯定能赢！” 是嘛。 严时语觉得也不一定吧。 她上楼的时候看见林恩等人正在厨房那边闲聊，明明是同一队的人，却分成楼上楼下分开聊天，可见隔阂已经很深了。 严时语不关心亚克逊他们。 她只在乎要做成什么样子的蛋糕。 艾玛的ins账号里面有大量的卡通动漫形象，但里面最多的还得是冰雪女王艾莎。 但如果只是简单的做一个艾莎蛋糕，是无法满足艾玛的需求的。 只要用脑子想就知道了，她不缺钱，她的父母也疼爱她，肯定给她买过很多种艾莎蛋糕。 那种简单的艾莎造型的蛋糕，无论如何栩栩如生，想让她满意，是痴心妄想。 所以…… 严时语有些想法。 严时语画了一张图，设计了下蛋糕造型。 此时距离星期六只有两天时间，距离比赛结束只有三天时间。 次日，严时语带着桑苏等人一早就去了布卡面包店。 她把画好的图递给桑苏等人看，“你们看看，觉得怎么样？” 这是个四层蓝色城堡造型，惟妙惟肖，栩栩如生，城堡很精美，城堡中间侧剖图设计了一条轨道。 “这条轨道是干什么的？” 乔布丁纳闷地挠头。 严时语道：“让艾莎登场的。” 乔布丁一脸疑惑地看向严时语。 严时语拿笔做了下示范，这个蛋糕最后，艾莎是要从城堡里顺着轨道走出来的。 同时，在城堡门口还会有个礼物盒子，艾莎的魔法棒点在盒子上面，盒子会碎开，里面的冰块掉落出来。 乔布丁跟桑苏等人都听得瞠目结舌。 这能够做出来？！ 作者有话说： 无 第123章 当厨神的第一百二十三天 当厨神的第 第123章 当厨神的第一百二十三天 当厨神的第 想要一次性做成功, 当然是有难度的。 但只要肯多尝试，成功率还是比较高的。 严时语跟桑苏等人花了整整两天时间，才试做成功, 成品出来的时候, 他们队所有选手都跑过来看。 “桑苏，你看操作吧。”严时语拿着手机打算录影，拍个视频给奥菲娜看。 桑苏摆摆手：“还是你来，这个蛋糕是你做的, 而且, 你拍照不好看……” 桑苏提到这件事, 就有点沉默。 明明严时语的审美很不错, 而且手艺也很好, 做蛋糕、甜品什么的都能叫人眼前一亮。 但严时语拍照跟录像的成品，都能叫人眼前一黑。 之前他们拍了一张合照, 拍出来的结果是大家都奇形怪状，拍他们做好的菜品也是，一开始大家以为只是巧合，后来发现她是真不会拍照，就连手机一些复杂点儿的功能都不会。 把桑苏都搞糊涂了, 到底谁才是从不发达国家出来的。 严时语耳根有点红, 心虚，若无其事地把手机递给桑苏。 在桑苏比了个ok的手势之后, 严时语按下操控按钮, 艾莎蛋糕用了下道具, 本体人形是用可操控娃娃，脚下安了个迷你玩具车，四个轮子驱动力足够大, 加上是顺着轨道滑出来，因此很平稳，艾莎蛋糕不会摔。 他们这个蛋糕这两天做的时候，主要失败的原因就在于这个艾莎人形蛋糕太容易摔了。 按钮打开后，艾莎平滑地滑了出来，再按一下，刚开始卡了一下，众人心提了起来，严时语又按了下，艾莎动了起来，手中的仙女棒打在礼盒上，啪地一下，礼物盒打开，那些冰块就掉了出来。 “bravo！!” 乔布丁等人都不禁惊呼出声。 奥菲娜那边的反应更夸张。 她是九点多的时候收到视频，桑苏还贴心地增加了仙女棒的闪烁特效，奥菲娜刚打开视频的时候，还以为这是特效做的，直到跟严时语这边确认这是真的效果后，奥菲娜震惊的说不出话来。 她对严时语他们道：“这你们做的实在太出乎我的意料了，我相信艾玛一定会喜欢的。” 得到这句话，众人不禁欣喜，严时语让大家不要在别墅里面表现出来，以免出什么岔子。 星期六这天，是艾玛沃顿的生日。 艾玛的父母邀请了所有的亲朋好友跟她同班同学前来给她庆祝生日，艾玛拉着脸，不情不愿，她不愿意下楼去。 潘多拉在外人面前算是很难搞的，在自己女儿面前也要相形见绌，她不解地蹲在艾玛跟前，“艾玛，你为什么不高兴，大家都在楼下等你，米老鼠、唐老鸭他们都来了，爸爸跟妈咪还给你准备了儿童乐园还有你跟小伙伴们的下午茶派对。” “啊！！！！” 艾玛给出的反应是捂着耳朵，尖叫不已。 上门来化妆的化妆师跟摄影师，都不禁耳朵疼。 这个孩子实在是太恐怖，太魔鬼了。 “我不要下去，我的蛋糕！蛋糕都没有，这叫什么生日宴会！” 艾玛边叫边捂着耳朵跑。 事实证明，七八岁的孩子，熊起来真的能把人活活气死。 严时语他们推着推车到花园那边送面包跟蛋糕的时候，隔着两层楼都能听见楼上的尖叫声。 桑苏立刻道：“这肯定是我们的小客人！” “她为什么尖叫，不舒服吗？”曼隆疑惑地问道，曼隆也是已经结婚了的，有一个儿子一个女儿，但他孩子的性格都很像他，都是话不多的，他们在面包店工作的时候，偶尔会有家里人打电话过来。 大家在这几天的相处当中，多少也都知道彼此家庭的情况，除却像严时语、方白意这种比较年轻的，像曼隆跟桑苏这种中年人，都早已结婚有孩子。 但他们的孩子大多数就算调皮，也是比较懂事，知道父母不容易的孩子还会关心父母累不累。 像这种大喊大叫的孩子，他们也是头次见，尤其是叫的这么大声的，这得亏周围都是别墅，离得比较远，不然邻居误会是在打孩子，那回头警车就得过来了。 “你们可算来了，太好了，你们赶紧摆好面包跟蛋糕，艾玛正在为这件事生气！” 奥菲娜看见严时语他们出现，长舒一口气，跑下来后，说道。 严时语等人答应一声，大家也不闲聊了，赶紧忙活起来，派对策划人员过来帮他们，不到十几分钟，面包已经摆好，六七个竹编面包篮子，今天早上刚做好的荞麦面包、白面包、甜甜圈错落有致地摆放在篮子里面，巨大的四层蛋糕则由严时语跟曼隆两人小心翼翼地摆在铺着白绸桌布的桌子上。 蛋糕盒没打开，但喷香的面包已经把不少小客人跟宾客吸引了过来。 “这是什么面包？”有个老先生拿了个肉松小贝，好奇地问道。 严时语介绍了下，她正要让桑苏去拿介绍卡片，这些介绍卡片都要放在面包篮子上，卡片上面除了写面包的名称以外，还写了各种原材料，非常细致。 这种功夫，严时语以前是不需要考虑的，但自从来美国比赛后，严时语就深刻地意识到美国人有多好杀。 咳咳，不是，多容易过敏。 有人小麦过敏，有人坚果过敏，有人对牛奶过敏，还有人对黄油过敏…… “我的蛋糕呢，我的蛋糕呢！” 艾玛提着裙子，噔噔噔地从楼上跑了下来。 她的保姆们拦都拦不住。 “这是我的蛋糕，立刻给我拆开！”艾玛指着蛋糕盒子，不满地说道。 潘多拉也走了过来，道：“你们现在可以把蛋糕打开了。” 严时语跟桑苏对视一眼。 严时语道：“潘多拉女士，那请问你们是要现在切蛋糕了吗？我们的蛋糕造型有些比较特别的设计，如果第一次看，会比较惊喜。” 他们的设计是比较巧妙，但是，前提是客人没看过。 如果看过了再来看，就会少了惊喜的感觉。 “我现在就要看！”艾玛气的跺脚。 严时语道：“可以，但这样的话，等会儿切蛋糕的话，大家就不会羡慕你了。” 她对艾玛这个性格跟年纪的小孩多少还是很了解的，这个岁数，加上家里条件好，纵着，性格基本上难免有些骄纵虚荣。 别的事他们可能不在乎，但听到别人会羡慕，绝对会动摇主意。 果不其然。 艾玛本来非要拆开蛋糕盒，听见严时语这话后，犹豫了。 她咬着嘴唇，脸上露出挣扎。 “我……” “你想现在就看的话，我现在就给你打开，又或者，”严时语给桑苏递了一个眼神，“你可以看下我们给你准备的一份小礼物。” 桑苏笑着，从推车上取出一个立体箱子。 这个箱子是木板做的，四周围拆开后，中间的玻璃包装盒里装着的蛋糕让众人眼前一亮。 “疯兔子！” 没错，严时语他们为了有备无患，又做了一个爱丽丝梦游仙境的疯兔子造型蛋糕，疯兔子身穿西装，戴着帽子，手上拿着怀表，还是跑动的姿态，造型童趣又可爱。 几乎秒杀这个年纪的所有孩子。 “哇！” 一个女孩子忍不住道：“好漂亮的蛋糕，这得多少钱啊？” “这是无价之宝，我们专门为艾玛小姐特别定做的。”方白意谦谦有礼地说道，“这个蛋糕，我们不会再做给任何人。” 艾玛听见这话，唇角高兴地扬起，得意地看了众人一眼。 她道：“那好吧，看来你们还是有些本事的，等会儿希望你们的蛋糕不要让我失望。” 她走到疯兔子蛋糕旁边，示意摄影师给她多拍几张照片，造型师也忙碌起来，给她搭配各种帽子、鞋子、背包，首饰等等。 严时语等人一方面松了口气，一方面也有些无语。 桑苏对严时语竖起大拇指道：“还得是你，严，没想到你准备的这一手这么有用。” 严时语笑了笑。 她上辈子是孤儿的时候，没少跟性格蛮横的孩子打交道。 严时语性格虽然是比较直，但不代表没心眼。 这个疯兔子蛋糕，顶多就是做起来麻烦一点儿，但成本并不高，只要一百美刀。 他们送了这个蛋糕，一方面能够安抚住雇主的小孩，一方面呢，拿人手软，虽然对方未必会做出昧着良心说话，明明孩子很满意，大人却舍不得掏钱的事，但以防万一嘛。 他们送了一份厚礼，对方就不好克扣他们的钱了。 艾玛得了那个疯兔子蛋糕后，简直乐坏了。 大家为她庆生是在一个小时后，在看见那个城堡蛋糕，还有挥着仙女棒的艾莎后，艾玛的叫声能把死人吵活了。 这段视频在ins上也拿到了接近十万的点赞。 潘多拉给钱给的很爽快，剩下的钱直接就打了过来，她对严时语他们道：“你们做的不错，下次我女儿生日派对，可以考虑继续给你们办。” 众人脸上笑容微微僵住。 这还是不必了。 钱难挣，屎难吃。 人的欲望门槛是越来越高的，那个艾玛本就难伺候，今年见了好的，明年肯定要求更高。 他们可没这本事满足对方的要求！ 作者有话说： 无 第124章 当厨神的第一百二十四天 当厨神的第 第124章 当厨神的第一百二十四天 当厨神的第 严时语等人算了下这十天的营业额, 加起来已经超过一万美刀，还剩下三十美刀。 所有人都不禁欢呼一声，互相击掌庆祝。 “这真是太好了！”格蕾丝也为大家高兴, 她眼神中带着些许失落神色。 这十天的相处, 说长不长，说短不短，但因为彼此互相帮助，已经处出了些感情。 格蕾丝平时都是自己经营布卡面包店, 其实很孤单, 现在严时语他们要走了。 格蕾丝一方面觉得有些孤独, 一方面则有些落寞。 “格蕾丝, 我们也给你准备了一份儿礼物。” 乔布丁嬉皮笑脸的, 跑去更衣室里取来一个信封递给格蕾丝。 格蕾丝脸上带着疑惑神色，桑苏示意她拆开看看, 格蕾丝带着疑惑拆开了信封，当她看见信封里面是一个烘焙课程的报班后，格蕾丝惊喜地捂着嘴巴，“是格林老师的烘焙班？！” “是的，之前听说你想要报班但错过了时间, 我们跟格林小姐联系过, 还给她寄了你这几天尝试新作的一些面包跟蛋糕，格林小姐说愿意给你一个机会。” 严时语笑着说道：“另外, 如果需要住宿的话, 乔布丁说他妈妈正好在找个室友, 房租很便宜。” 格蕾丝惊喜地看向他们。 乔布丁笑嘻嘻地说道：“跟我妈住在一起，可以不用担心安全的事，前后几条街都知道罗娜大妈不好欺负, 不过，我妈很唠叨，尤其是对你们这些女孩子，你恐怕需要多忍耐一些这个方面的烦恼。” “我不怕唠叨，我最喜欢跟长辈们聊天了。” 格蕾丝高兴地说道。 格蕾丝一直有去进修提升的想法，可是每次都因为各种原因错过，加上好的烘焙班一般是开设在纽约这些大城市，租金太贵，格蕾丝在攒钱，却每次都只能看着纽约那边越来越高的房租望洋兴叹。 “太谢谢你们了，谢谢你们！”格蕾丝高兴得都忍不住跟所有人拥抱了一下。 严时语头次发现她的力气也不小，勒得她腰疼。 回去路上，桑苏对严时语道：“严，做好事不留名哈，那个格林小姐难道不是因为你给了她几个餐品的改进建议，才答应招收格蕾丝的吗？” “这不重要。” 严时语笑着说道，她从后视镜可以看到身后的格蕾丝在不断地挥手送别他们。 人与人的缘分何其巧妙。 匆匆不过十天，却能积累下很深的感情。 严时语他们回到别墅的时候，亚克逊他们队也在别墅了，但气氛很古怪。 约翰甚至脸上罕见的没有笑容，带着冷漠跟讥讽。 桑苏等人一路上有说有笑，到了别墅后，大家都一下鸦雀无声了，不敢说也不敢笑。 桑苏用眼神询问严时语：这什么情况？看上去好像很可怕。 严时语无语：我才刚来，我也什么都不知道啊。 桑苏：可你不是队长吗，你开口问问啊。 严时语：？？ 有的时候，她发现她的队员也有点欠揍！ 这是能问的时候吗？ “严，你们完成任务了吗？”约翰看向严时语，开口问道。 严时语如释重负，松了口气，拿出账簿跟挣到的钱：“完成，还超出三十美刀。” “这怎么可能，他们绝对是作弊！” 亚克逊脱口而出。 就严时语他们那个小破面包店，能够挣到一万，亚克逊打死都不信。 “我们有没有作弊，节目组可以从摄影视频那边查看。” 严时语不急不恼，淡淡说道：“每一笔收入都很清楚。” “你们肯定……” 亚克逊还想说什么，约翰直接喊住他，“闭嘴，亚克逊，你们组已经被淘汰了。” 被淘汰了？ 严时语等人都是一愣。 不应该啊。 亚克逊他们的店收入不错，要想完成任务应该不难。 “约翰，再给我们一次机会，我们真的不是故意的。”汉姆哀求地看向约翰。 本来他们已经完成了任务金额，可下午的时候，亚克逊跟客人起了冲突，客人一气之下，直接投诉，一下子扣掉了他们一千美刀。 这导致他们到嘴的鸭子都飞了。 “很抱歉，你们需要遵守规矩。” 约翰道：“本来，如果你们都完成任务，不是不可以两组一起晋级，但你们组太让我失望了，你们整组都会被淘汰掉。” 亚克逊这边的人脸色都格外苍白。 有些人脾气爆的，更是直接摔了比赛的时候佩戴的铭牌，踢翻椅子上楼去了。 邹容脸色微沉，“我要用我拿到的免淘汰资格。” “这当然可以。”约翰说道，他看向其他人，“至于诸位，很抱歉，你们中有些人的表现很出乎我的意料，让我感到惊喜，但比赛就是比赛，输了就是只能离开。我希望下次比赛，你们有更好的表现跟成绩。” 林恩等人多少知道他的意思。 众人跟约翰握了握手，才离开。 亚克逊等人都在两个小时内收拾了东西，从别墅搬走，别墅一下子就空了下来，只剩下十二个选手了。 这下住房宽敞了不少。 约翰体贴地对众人说道：“你们这十天以来辛苦了，接下来你们会有四天时间休息，四天后再进入特殊赛。” “今晚节目组还给你们准备了大餐，客厅那边有菜单，你们想吃什么随便点，告诉工作人员，半小时内就能送到。” 约翰对着众人做了个绅士礼，退了出去。 等他一走，众人立刻跑到餐厅那边，大家都饿坏了。 现在不管别的，先点晚餐再说。 严时语点了一大份手抓羊肉饭跟炖得香浓的墨西哥炖菜，还要了一大杯草莓奶昔。 方白意不客气地要了一份烤牛排，一份黄油煮龙虾跟海鲜烩饭，他喝酒，要了一瓶唐培里侬的红酒。 在等待菜品上来的时候，众人七嘴八舌地讨论起亚克逊他们的事。 即便是以严肃出名的德国人，曼隆这会子也忍不住跟着八卦，“他们那组到底出了什么事，是谁害得整组被淘汰的？” “肯定是亚克逊，如果是别人，亚克逊刚才肯定会跳起来打人！” 乔布丁在晚餐来临之前，拿了一包薯片，边吃边说。 众人深感赞同。 虽然相处的时间不长，但基本上大家都很了解彼此的性格。 亚克逊那种人，是有功必抢，有错必躲。 如果真是别人犯错，绝对不会放过对方的。 方白意忽然道：“咱们为什么不问问邹容先生呢？” 方白意说着，看向邹容。 众人也是这才意识到还有邹容在呢。 大家都有些不好意思，这十天相处习惯了，一时半会儿还真没多想。 邹容沉默地看了众人一眼，点点头。 乔布丁立刻道：“我就说吧，肯定是他！邹容，到底事情是怎么回事啊，你跟我们说一下。” 乔布丁自来熟地拉着椅子到邹容身边，一点儿不把自己当外人。 邹容沉默片刻，把大概情况说了下。 原来这回投诉的客人就是之前跟亚克逊吵架那个被他拿错面包的客人，这回的客人过来，是陪着朋友过来买东西的。 也顺带买了个他们做活动打折的蛋糕，打算给她儿子。 按理来说，东西卖就卖了，你要是担心出什么差错，大不了顺口提醒一两句，表示你尽到义务就行。 但亚克逊偏偏要嘴贱，说这个蛋糕里面加了花生哦，我们不能卖给你。 就这么一句，就把客人惹火了。 客人的朋友还在打圆场说是买给她儿子的，不是她自己要吃的，还掏了钱出来，打算赶紧买单走人。 亚克逊却偏偏不肯卖。 结果就好了，一时嘴贱，导致整个队伍都被淘汰。 即便是邹容自己，虽然面上不显，也是气的一肚子火。 免淘汰资格整个比赛可能就这一次，如果用在后面的比赛当中，说不定能够保住一次关键机会。 却用在这种稀里糊涂的失败当中，邹容即便没被淘汰，现在也是满腹怒火。 “嘿！你们快看汉姆的ins！” 乔布丁忽然开口说道，语气里充满八卦。 严时语等人纷纷拿出手机来看，这不看还好，一看不得了，经天纬地的一场撕逼，汉姆跟亚克逊在ins上对骂了起来，汉姆还爆料亚克逊买通了节目组的工作人员，提前剧透一些信息。 之前的比赛跟这场比赛，亚克逊都属于作弊！ 虽然说爆料出这个事情，对汉姆来说也不是什么好事，拿不到什么好处。 但更可由此看出，汉姆对亚克逊导致整组被淘汰有多么窝火跟愤怒！ 不然也不至于出来干这种双输的事情。 “wow，这可真是个大新闻，他们肯定要倒霉了。” 乔布丁既激动又咬牙切齿，骂骂咧咧道：“怪不得他们抽中了时代广场那么好的位置，原来是早就知道！” “可他们也没赢啊。”桑苏摇头，不屑地说道：“这些人，投机取巧，还窝里斗，实在太可笑了！如果赢了还算是有价值，输的这么惨烈，简直是个笑话！” 谁说不是呢。 折腾了半天，结果白折腾，任凭谁看了，不得夸一句真是卧龙凤雏。 作者有话说： 无 第125章 当厨神的第一百二十五天 当厨神的第 第125章 当厨神的第一百二十五天 当厨神的第 休息的时间段, 众人都起得很晚。 严时语下楼离开的时候，本以为只有自己一个人，却意外地在餐厅碰到在练习厨艺的桑苏。 两人面面相觑, 对视一眼。 桑苏难得脸上浮现出尴尬神色, 她急忙放下手里的惠灵顿牛排，支支吾吾道：“如果我说我一大早想吃惠灵顿牛排，你会相信吗？” 严时语对桑苏道：“那我会觉得你的胃口不是一般的好。” 惠灵顿牛排可不是一般的油腻。 作为正餐还好，作为早餐, 那还真不是容易消化的。 桑苏跟严时语对视一眼, 噗嗤一声笑了出来, 严时语笑了笑, 道：“加油, 希望晚上回来能吃到你做的牛排。” “放心吧，我肯定会挑做的最好的给你当晚餐。”桑苏说着, 她脱下围裙，靠在料理台上，骂骂咧咧道：“这道菜我们坦桑尼亚那边可不怎么有人吃，没想到美国这边的高级餐厅基本上都有，乔布丁他们说怀疑下次比赛可能会做这道菜, 你要是有时间也可以练习一下, 不过，我觉得你应该也不需要。” 严时语这才恍然大悟。 她就说怎么好好的, 一大早桑苏在这折腾惠灵顿牛排。 严时语跟桑苏道了谢, 她会抽空看看这道菜到底怎么做的, 不过，严时语觉得，以比赛的刁钻程度, 很大可能性不会考这道菜。 严时语今早上跟顾彦文他们约了到哥伦比亚大学参观。 哥伦比亚大学是蒋方量的梦中情校，用他的话来说，大学在国内读书，研究生到哥大。 严时语疑惑不解，“我以为以你的性格，会考虑哈佛、剑桥、麻省理工这些学校呢？” 顾彦文抿着嘴笑了下。 蒋方量摆摆手，信心十足，“严姐姐，看来你是对我很有信心啊。” 严时语沉默一瞬，心想，哪里听出来的。 难道她不是在说蒋方量很臭屁吗？ 蒋方量得意道：“英雄不问出处，我去哪个学校读书，哪个学校都得以我为豪，我想去哥伦比亚大学，主要原因是因为我外公外婆就住在这附近，我可以天天去他们家蹭饭。” “纽约好吃的餐厅可不多，我外公外婆家请了好几个叔叔阿姨给他们做菜，比外面还好吃，我来这个学校读书，才有口福。” 众人：“……” 这还真是非常典型的蒋方量思维。 “外公外婆，那不是顾先生的父母吗？”齐翟峰忽然反应了过来，说道。 顾彦文点点头，“没错，就是我爸妈，不过他们现在不在纽约，去瑞士那边滑雪了。” “哦，那还真是可惜。”齐翟峰说道。 周朴素也觉得可惜。 众人在校园里面边走边看，他们今天其实还有个任务，就是陪齐翟峰来看看他的堂孙女，也就是齐飞扬的堂姐齐亚菲。 用齐翟峰的话来说，他们家算是歹竹出好笋，兄弟姐妹的孩子们没几个会读书的，唯一的一个齐亚菲却是格外优秀，从小到大都是别人家的孩子，大学考上了复旦，在复旦读书的时候拿到了哥伦比亚的全额奖学金，直接就出国读书了。 “大爷。”齐亚菲大老远地就看见齐翟峰一群人，冲着众人挥手，跑了过来。 齐翟峰看见她，高兴不已，小跑几步迎上去，“亚菲，瘦了瘦了。” 齐亚菲笑了笑，“是瘦了，我最近在健身。” 她眼神环视了下众人，冲齐翟峰使眼色，齐翟峰反应过来，忙介绍了下，齐亚菲笑道：“别人我不知道，严小姐我可是久闻大名，飞扬之前天天都跟我炫耀你做的菜多好吃，还说你做的菜饭是他在沪市吃过最好吃的。” 严时语都有些不好意思了，“他开玩笑的，我的手艺还算过得去。” “哪叫能过得去啊，我看了你们的比赛，特别厉害。” 齐亚菲很热情，带着众人先去她的宿舍放东西，又给大家分发了学校地图，边发还边说，“你们今天算是来着了，今几个我们学校有活动，校园美食活动，学校周边的店铺跟食堂，还有学生都会摆摊，有几个摊位是我朋友他们开的，特别不错。据说生意很好。” “是吗，卖的什么啊？” 严时语好奇地问道。 齐亚菲道：“他们卖鸡蛋汉堡、豆浆跟油条，说起来，你们想不想去试吃一下？” 有句话叫做来都来了。 既然都过来这边，那当然得试一下。 齐亚菲带着严时语他们先参观了校园的教学楼跟图书馆，再带他们去美食活动那边，还没走到举办美食活动的地方，就老远地听见那边传来的热闹声响。 等走进了，众人发现这边简直是人山人海，有不少人明显是跟严时语他们一样，都是来参观的游客。 严时语都纳闷大学里面为什么这么多外来人，顾彦文似乎是看出她的疑惑，解释道：“每年年中跟年底，很多大学都会有大批参观的学生跟家长，还有很多中学也会安排老师带学生来参观。” “亚菲！” 齐亚菲带着大家先买了几个摊位的美食，黄油龙虾、墨西哥热狗跟意大利披萨，刚买好，就有人喊了齐亚菲一声。 齐亚菲回过头去，见一个冷冷清清的摊位后站着她几个好友，齐亚菲跟众人说了一声，小跑过去，然后又回来招呼严时语他们过去，她介绍了下双方，这个摊位正是卖鸡蛋汉堡的，三女一男，都是齐亚菲的朋友，刚才打招呼的叫刘玉。 刘玉招呼众人到后面的座位坐下。 齐翟峰道：“这多不好意思，不影响你们的生意吧？” “没事，大爷你们坐吧，横竖我们也没什么生意。”刘玉坦率地说道，她道：“而且你们这么多东西，找不到地方坐着吃的，我们这地方正好合适。” 这还真是。 他们这一路过来，发现但凡能坐着的地方都有人了。 想找个摊位坐吧，这边的摊位又多半都是不提供座位的，拿了就走。 见此，大家也不跟刘玉他们客气。 周朴素也招呼刘玉等人跟着一块吃，他们买的不少，刘玉等人也没跟他们客气，还给他们倒了摊位上准备的大麦茶。 大麦茶加了很多冰块，喝起来冰冰凉凉，就着披萨跟热狗吃，别有一番滋味。 墨西哥热狗不愧是齐亚菲推荐的，刚才摊位前面就大排长龙，严时语这会子吃的时候觉得味道确实不错，对切开的面包，烤肠是在铁板上烤到爆皮，洋葱、彩椒用黄油炒软，夹在中间，少许的香草酱、墨西哥辣酱，一口下去，咸甜辛辣，炒软的洋葱带着甜味，烤肠就着辣酱吃，越吃越有滋味。 严时语这下能理解刚才为什么不少人单独买了不少烤肠，还要多多辣酱了。 墨西哥辣酱的确有一套。 “姐姐，哥哥，怎么别的摊位生意那么好，你们这边没人来买啊？” 蒋方量吃着奶酪披萨，看了看周围，好奇地开口问道。 刘玉等人脸上表情瞬间僵住。 齐亚菲也是这才反应过来，“对啊，你们之前不是跟我说生意很好，怎么现在没人？” 她也是忙糊涂了，刚才都没发现。 “那是因为、因为……”刘玉等人互相飞快地交换眼神，怎么办，怎么办？ 烫发女生高丽思咳嗽一声，“因为我们还没开始做生意。” “对，对，我们还没开始做生意呢，你们看，这火都没开，怎么会有客人上门。” 刘玉飞快地说道。 额。 严时语看了下他们的摊位，东西跟备菜其实早就已经摆出来了，蛋堡机刚才明显也插上电，这会子说没开火，其实说不通。 而且，现在都快十一点了。 按理来说，早该开始忙活，而且餐饮这个生意，午市这个时间点，一般生意是最好，人流量是最大的，一般餐厅也好，摊位也好，都会备好足够的食材。 但这边的备菜看上去也不多。 “刘，早上好啊。”就在众人陷入尴尬的时候，几个人朝着这边走了过来，打扮的都比较时髦。 蒋方量小声地跟严时语说道：“这些人一看就是韩国人。” “金在国，你们过来干嘛？”刘玉等人看见金在国一群人，脸上露出不悦神色。 金在国笑道：“我们过来关心一下你们啊，咱们打的赌可快要到了，今天下午之前你们要是没能够卖出五百份蛋堡，你们就得承认中国料理不如我们韩国料理。” ？？ 几个中餐厨师脑门上冒出问号。 韩国人怎么这么敢讲？！ “你少操心我们，倒不如关心关心你们自己的泡菜饼，到现在卖得怎么样？”刘玉丝毫不怂，不客气的反击道。 大家不过是菜鸟互啄，他们这个摊位是生意不好，做的不行，可金在国他们的摊位，刘玉可是悄悄去看过了，到现在也才卖出过十几份泡菜饼，还是日本人买的，外国人根本不买。 这也是刘玉等人松弛不紧张的原因，大不了就是双输。 “哦，我们正要告诉你一个好消息呢，我们的泡菜饼换了，换成炸鸡，现在卖的非常好，已经卖出三十多份，今天内要完成卖出两百份的任务，根本不是问题。” 金在国自信十足地说道。 什么？ 刘玉等人都愣住了。 金在国看了看他们，跟几个同伴用韩语不知道说了什么，几个韩国人嘻嘻哈哈地一笑，随后离开，离开之前，金在国还撂下一句话，“刘，你们准备好在ins上发那句话吧，到时候我们可要截图的。” 作者有话说： 无 第126章 当厨神的第一百二十六天 当厨神的第 第126章 当厨神的第一百二十六天 当厨神的第 “该死, 他们肯定动了手脚！” 刘玉等人骂道。 齐翟峰不知道是怎么回事，打听了下，这才知道原来那个金在国他们跟刘玉等人因为小组作业的事吵过架, 因此就结下梁子, 前阵子哥大要开美食活动，刘玉等人就在教室里说了几句中国的美食实在太多之类的话，反正就是朋友们闲聊嘛，但金在国不知道哪里不对劲, 跳出来冷嘲热讽。 刘玉这个人又是个暴脾气的, 当下两边吵起来, 还把教授都惊动了。 两边虽然被劝开, 但事情并没有就此打住。 金在国私下跟刘玉这边打赌, 两边互相开个摊位，金在国他们卖韩国料理, 刘玉他们这边卖中国料理，谁能提前达到约定的数目，谁就赢了。 “他们的泡菜饼我们吃过，还不如我们做的蛋堡呢，现在做炸鸡, 怎么可能卖那么多份, 肯定使诈了！” 刘玉说道。 “要不我找个朋友帮忙过去那边看看到底怎么回事。”高丽思想了想，说道。 这的确是个好主意。 高丽思拿手机找人, 找了半天, 因为是在假期, 不少朋友都出去玩了，一时半会儿还找不到人。 她急的额头冒汗。 严时语看了看，道：“要不, 我找我的朋友帮你们吧。” “你朋友？”齐亚菲等人愣住。 严时语点点头，她起身出去，找到对面正在排队买冰激凌的曼隆跟乔布丁，两人被严时语拍肩膀的时候吓了一跳，等回头看见是她，乔布丁惊喜不已，“严，你怎么会在这里？” “你们才怎么会在这里？”严时语道。 曼隆这个严肃的德国人跟乔布丁这个嘻哈风的美国人走到一起，真是太违和了。 “曼隆的孩子将来要来这边读书，他想过来看看，刚好我也很好奇大学是什么样子的，就跟着过来了，没想到过来后发现这边居然有个美食节，真是意外之喜。” 乔布丁说道。 严时语跟着他们说了几句话，然后告诉他们大概发生什么事，乔布丁这人看热闹不嫌事大，立刻答应帮忙，过来得知金在国他们的摊位后，立刻过去那边，曼隆也跟着过去。 理由是不放心乔布丁。 事实上，严时语觉得曼隆这个德国人，可能其实也比较八卦。 过了一会儿，乔布丁跟曼隆回来了，两人带着打包回来的炸鸡，对着严时语他们道：“你们还真碰到强敌了，你们猜现在那边在做炸鸡的人是谁？” “谁？” 严时语疑惑。 听这语气像是他们认识的人。 “咱们比赛不是有个韩国选手被淘汰了吗？”乔布丁道：“那个金宝城。他现在在帮那个摊位做炸鸡，还别说，我刚刚吃了一个炸鸡腿，特别脆，特别辣，非常好吃。” 乔布丁把打包来的炸鸡倒了出来，让大家试吃。 其实一看倒出来后酥脆金黄的外壳，就知道这家店的手艺不错了。 严时语喝了口大麦茶，再吃了一口炸鸡，金宝城的惠灵顿牛排做的很失败，但炸鸡真的很不错，的确有一流厨师的水准。 他的实力真的还可以，只是可惜在不够会变通。 “该死，他们怎么可以请外援，有这种手艺，卖出两百份根本不成问题！” 刘玉气的跺脚。 “我们事先也没说不能请外援，他们这么做，咱们也拿他们没办法啊。”高丽思放下啃得只剩下骨头的鸡翅，无可奈何地说道。 她想昧着良心说难吃，可实在说不出来。 这家炸鸡好吃到她想背着大家偷偷拜托朋友去多买几份然后屯着。 “但咱们也可以请外援啊。” 齐翟峰说道，他放下水杯，撸起袖子来道：“我跟老周别的不说，厨艺还是能打的，你们给我们搭把手，我们俩来做蛋堡，我敢保证，区区五百份蛋堡，一下午就能完成。” 齐翟峰刚放出豪言壮志，众人就听见他嗷的一声，然后扶着腰，尴尬且不失礼貌地说道：“好像只能交给老周了，我的腰伤了，国外的床太软了，睡得我这几天腰都不舒服了。” “还是我来吧。” 严时语说道。 有些日子没做蛋堡，她还真有点想念。 “你们这边的配菜太少，去多买点儿鸡蛋，还有肉沫一定要买中超的，要二分肥八分瘦，面粉也要……” 严时语只是稍微看了一眼他们摊位上的食材，就心里有数该补充多少材料了。 众人起初都没反应过来，但齐亚菲反应飞快，立刻拿出手机来记录，并且对刘玉等人道：“严姐可是咱们国内大厨，她做的蛋堡还拿过冠军呢！” 众人既惊又喜，也都跟着忙了起来。 严时语在摊位前面确认工具趁不趁手，听见他们一口一个严姐，不由得唇角抽搐。 如果她没记错，自己应该比他们都小吧。 不过，一个称呼，也不是什么要紧的事。 食材有些东西不好买，顾彦文直接记了下来，说包在他身上，严时语本来还在想他怎么去弄来这些东西，直到蒋方量说去他外公外婆家拿，严时语这才恍然大悟。 顺路哪里有顺手来得快。 等顾彦文跟蒋方量去拿食材回来，严时语他们的摊位前面已经排起队伍。 炙烤的金黄的鸡蛋汉堡，散发着热气跟香味，严时语做蛋堡的手艺没生疏，做得又快又好，一次能同时用蛋堡机做六七个蛋堡。 刘玉等人在旁边看得目瞪口呆，还不忘用手机拍摄宣传。 他们在华人群、校友群、同乡群一发，直接就把不少群友炸出来了。 【温州小公主：我去，哪里的蛋堡？！这卖相，赶上国内的了！】 【开卡丁车的苏州小囡：这不是刘玉他们的摊位吗？怎么突然做的这么好？被夺舍了？！】 刘玉看着这些群友的话，差点气死。 之前她在群里也宣传过，众人一开始说大力支持，一定弘扬国威，让韩国人知道他们中国美食就是比韩国菜吊！ 等刘玉一发做好的蛋堡成品后，这些群友一下就哑巴了，还有人问，这是韩国人做的吗？ 简直是在侮辱她！ 刘玉觉得，她做的蛋堡不就是焦了点儿，丑了点儿，卖相不好看，吃起来不一定不好吃啊。 好吧，其实也不太好吃。 她把地址发了过去，立刻一群人喊立刻到，还有些人鸡贼的，偷偷发她微信，预定了一批，还把钱转过来了。 咔嚓—— 鸡蛋敲开，打在蛋堡机里，里面的油足以将鸡蛋煎熟，严时语熟门熟路地搅开鸡蛋，淋上少许面糊，再往中间加入一坨肉沫，继续搅拌开…… 刘玉等人在旁边打下手，闻着香味，都快馋死了。 “在国，不好了！” 朴仁义小跑着到金在国他们的炸鸡摊位前面，对金在国说道。 金在国正在收钱，听见他这么说，白楞他一眼，“什么不好了，出什么事了，我这边忙着呢。” “刘玉他们的摊位来了好多人，生意特别火爆！” 朴仁义上气不接下气地说道。 金在国愣了下，狐疑地看向朴仁义，“你说的是刘玉他们的蛋堡摊子？” “对啊，好多人，非常多！” 朴仁义道：“差不多得有一百人吧。” “这怎么可能！”金在国觉得朴仁义太夸张了，以刘玉他们的手艺，十几个人都算多的了。 “这是真的。”朴仁义见金在国不信，拿出手机刚才拍摄的照片给他看。 在看见照片上人山人海后，金在国脸都绿了，他二话不说直接过去。 等走到摊位前面，金在国发现，人更多了。 岂止是一百多人，说是两百人也有人相信。 严时语他们也是巧合，刚好有几个国内夏令营过来这边参观学校。 这种夏令营是父母陪同孩子出来的，收费不便宜，但出国好几天，大家都腻味了各种牛排、汉堡。 本来今天过来哥伦比亚大学，众人是想来试试美食节的各国美食，但一听说有中国蛋堡可以吃，一下子，大家也不急着吃各国美食了，都跑来帮衬蛋堡。 而且消费力不低。 蛋堡这种小吃，份量不多，巴掌大一个，一个小孩子都能一口气吃好几个。 大人就更不必说了。 “我要六个蛋堡。”一个中年男人挥着钞票，付了账，“再给我们三杯冰豆浆，一份油条！” 蛋堡的生意带动的豆浆油条生意也都好起来了。 “哎呦，出国这么多天，可算吃到点儿像人吃的东西了。”一个老太太啃着蛋堡，跟孙女说道。 孙女道：“奶奶，你在国内的时候不说这东西是垃圾食品，不能吃吗？” “傻孩子，那能一样吗，陪你出国，奶奶算是遭老罪了，天天吃那洋餐，现在别说蛋堡，方便面奶奶都有点馋了。” 老太太说着，吸了一口冰豆浆，脸上露出心满意足的神色。 还得是国内的东西对胃口。 虽然是垃圾食品，可好吃啊。 外国人吃那牛排、沙律，贵不说，不合胃口，吃得她眼都快红了。 金在国听着这些人说的话，都快气死了。 以这些人的购买力，刘玉他们摊位要卖到500份，还真不成问题。 “刘玉，你们不讲信用！”金在国把刘玉拉了出来，指控道，“你们请了外援！” 刘玉甩开金在国的手，翻了个白眼，“那你们就没请外援吗？那个金宝城不是专业厨师吗？” 金在国一下被问哑了。 金宝城是他表哥，金在国家里很有钱，听说表哥最近在纽约，就把人请来帮忙，本以为就算被发现也没什么人能认出金宝城，没想到，刘玉他们居然认出来了。 金在国黑着脸，带着偷拍的视频回去。 金宝城那边正在忙活，缺人手呢，看见他跑出去半天可算回来了，心里不是不生气，但碍于以后多的是求对方帮忙的时候，便耐着性子道：“在国，你去哪里了，快过来帮忙！” “宝城哥，你认不认得这个女人？” 金在国刚刚在网上搜索了下严时语，发现她居然正在参加一个世界厨师比赛，金在国便想起金宝城提过一嘴他参加过这个比赛的事，便拿出来询问。 金宝城看见严时语的照片时，一下愣住了，“严？！” “你认得她啊，刘玉那边找她帮忙了，她厉不厉害啊？！”金在国需要摸清楚严时语的本事，才好下决定要不要继续跟刘玉她们打赌。 他们这边虽然生意不错，可要卖出两百份还是有难度的。 毕竟炸鸡不便宜。 “非常——厉害。”金宝城沉默了下后，说道：“如果是她的话，那你的打赌输定了。” 作者有话说： 无 第127章 当厨神的第一百二十七天 当厨神的第 第127章 当厨神的第一百二十七天 当厨神的第 金在国跟朴仁义两人在一个偏僻的角落。 朴仁义看着抽烟的金在国, 欲言又止，“在国，要不这件事算了, 咱们跟那边最后说不定打平, 大家都没输，不也挺好的吗？” “好什么。”金在国黑着脸说道，他深吸一口烟，将烟头丢在地上, 踩灭了, “那个该死的女人, 一直看不起我, 我不给她个教训, 我出不了心口这口气！” 朴仁义哪里不知道他在说的就是刘玉。 金在国作为韩国财阀的儿子，在哥大很有名, 也一直很桀骜不驯，眼高于顶，属于脾气跟名气一样大的人，但刘玉素来不惯着他，没少下他面子。 朴仁义还知道, 金在国之前试图追求过刘玉, 但被刘玉拒绝了，大概是因为如此, 才怀恨在心。 “那怎么办？咱们这边肯定赢不了啊。”朴仁义说道。 金在国眼神掠过一道精光。 他重新掏出一根烟, 用打火机点燃后, 火星一闪，金在国意有所指地说道：“明的不行，咱们可以来暗的。” 刘玉等人毕竟是比较聪明, 之前做蛋堡不熟悉主要是找的教程不好，严时语手把手示范了几次，又带着她们做了几回，一个个都上手了，都能做的有模有样。 严时语这边负责给肉沫调料就行。 蒋方量等人负责招待客人，都觉得挺有意思的，跟玩游戏一样。 “请拿个号，你们有多少人，需要多少蛋堡、豆浆……” 顾彦文负责给客人们排号，顺便记下他们要的东西，一旁的周朴素则负责收钱的事。 大家忙活得很顺利，这时候却有人走了过来，直接撞开已经摊位前的客人，对着摊子后忙活的刘玉等人喊道：“就是你们卖给我家孩子蛋堡的？” 说话的是个有点蛮横的中年男人，带着个七八岁的孩子。 父子俩都是白人，身材挺胖的。 刘玉愣了下，笑着问道：“今天只有我们这个摊位卖蛋堡，请问您是有什么事吗？” “还有什么事！”汉尼直接将蛋堡摔在摊子上，“你们的蛋堡里面有烟头，卫生不过关，你们是这么对待客人的吗？还是以为我们家孩子年纪小，好糊弄!故意把做的不好的东西给他。” “就是，就是！” 汉尼的儿子强尼点头，一脸被欺负了，委屈的样子。 周围排队的人虽然多半都是华人，但来哥大参观的，英文都还算过得去，何况汉尼父子俩说的英语也不难理解。 “这是怎么了？” 排队的人窃窃私语，疑惑起来。 前面的人往后面传，说是有人吃出蛋堡有烟头，来找麻烦。 后头听见的人都吓了一跳。 “烟头，不会吧，他们这些人也没见到哪个抽烟啊？” “是啊，她们这摊子都是女孩子在做蛋堡，看着收拾的也挺干净的。” “哎，那说不定是人家备料的时候不小心掉进去的，要真是这样，这摊子的东西就不能买，谁知道有什么细菌！” 顾彦文等人在后面听着，眉头皱起。 干不干净，他们还能不知道吗？ 那面糊是严时语亲自调的，不是用刘玉他们准备的，严时语下厨多利落干净，大家也有目共睹，不可能出错。 刘玉她们就更不可能了，那几个女孩子跟一个男孩子，都没抽烟的习惯，哪里来的烟头。 周朴素对顾彦文道：“只怕是来找茬的，你过去搭把手，要是他们想动手，你拦着点儿。” 顾彦文点了下头，把写号码的纸笔递给周朴素，朝着前面走了过去。 “哎哟，刘玉，你们这摊子怎么还能出卫生问题！这可违反了摊位的卫生要求。”金在国带着朴仁义走了过来，两人脸上带着如出一辙的戏谑跟冷笑。 刘玉正在跟汉尼辩论，听见金在国这么说，她脑子里先是愣了下，而后反应飞快，立刻怀疑是金在国让人来捣乱，“金在国，这两人是不是你的人，你好无耻，卑鄙，不过是一个打赌，你居然这么输不起！” 刘玉他们一开始也没太把这个打赌当回事。 如果不是金在国他们厚颜无耻地请了专业厨师来当外援，刘玉他们其实是想双输就当打平，没必要太较真。 说到底，都是学生，也不至于谈得上有深仇大恨，不必太较真。 “诶诶诶，你可别冤枉好人，我跟他们可不认识，我是听说你们这边生意很好，特地过来看看，本来还想来恭喜你们的。” 金在国嬉皮笑脸地说道：“没想到你们这边居然闹出这种事来，这可是你们的不对，这可是来咱们学校参观的客人，你们不能为了挣钱，这卫生就马虎应付啊，还是卖给小孩子，这万一人家对烟头过敏，吃下去有什么问题，那可就麻烦大了！” “你！” 刘玉气的脸都红了。 围观的客人虽然不清楚内幕，可看金在国说话阴阳怪气的，都觉得有些不舒服。 而且，金在国一看就不是中国人。 当下就有热心肠的大妈用一口纯正的英语骂道：“嘿，小伙子，你少在那里阴阳怪气，事情怎样还不清楚呢，真要是这个小姑娘他们不小心，她们也不是那种一看就会推卸责任的人，用不到你来操心！” “就是，我们都在这里看着人家做蛋堡呢，人家手脚挺干净利索的，摊子也干干净净的，不定是怎么回事呢！” 一个大爷也跟着附和。 都在异国他乡，自然是向着老乡。 众人七嘴八舌起来，又都是牙尖嘴利的，没一个好糊弄。 这年头，时代不同了，蠢人没那么多，三言两语挑拨几句，就想带节奏，除了在互联网上忽悠傻子比较有效，线下要对正常人这么做，那毫无疑问结果只能是被别人当傻子。 何况，因为巧合，严时语他们这个摊位前面的客人多半都是陪着孩子出国来参观学校的家长跟老师，这个群体，最不好骗，精着呢，当销售的都知道，绕着他们走，不好忽悠。 金在国他们哪里想到，他们后招还没出呢，对面已经拉了一波路人助阵，当下都愣住了。 那汉尼父子俩一下都不知道该怎么办。 汉尼看向金在国，眼神带着询问。 严时语看在眼里，走了出来，她冲七嘴八舌的热心大妈大爷们摆摆手，示意他们安静一下，然后走到汉尼身旁。 严时语的鼻子动了动。 她拿过对方的蛋堡，换了个一次性手套拿起那烟头，对着烟头仔细地看了下，然后看向汉尼：“你说这个烟头是在蛋堡里吃出来的？” “没错，你们干的好事，我儿子都恶心吐了！” 汉尼指着严时语的鼻子，说道。 强尼也配合地做出呕吐的动作。 严时语转动了下烟头，她的五感很灵敏，不只是视觉，听觉，还有嗅觉。 严时语闻到烟头上有若有似无的香水味道，这种香水味一般人是闻不见的，但对严时语来说，她的嗅觉足以让她循着香味，找到烟头的主人。 她看向金在国，“这烟头，不是他的吗？” 严时语这句话出来，众人都愣住。 金在国心跳漏了一拍，指着严时语，“你别胡说八道，冤枉好人！这东西跟我有什么关系！” “哦，你不承认这人是你们找来的。”严时语直接道：“那他口袋里怎么会有你给的钱呢？” 她能清楚地闻到汉尼左边口袋里有一张带着金在国身上香水味的钞票。 严时语手指着汉尼的左边口袋，“就在这边！” 汉尼吓住了，他呆若木鸡地看着严时语，又看向金在国，用眼神询问：该怎么办，这个女人怎么知道的！ 他手下意识地捂着左边口袋，轻轻的按了下，口袋里钞票的触觉让他更加震惊。 就连他都忘了，自己刚才把钱收在哪个口袋，这个女人怎么知道，难道说她看见了？！ 金在国也懵逼了，“你，你放屁，你有什么证据证明我跟他是一伙的。” “我是没什么证据。”严时语慢吞吞地说道。 她看向顾彦文，“顾先生，我记得你父母家里有一只退役警犬，警犬的鼻子应该很敏锐吧，拿这个烟头跟钞票让它闻一闻，是不是很快就能找到烟头的真正主人是谁？” 顾彦文反应很快，笑着说道：“这是当然，我现在就让人带约翰克过来。” 他拿出手机来，做势要打电话。 金在国心里头一紧，他看得出顾彦文不是一般人，身上的穿着打扮还在其次，眉眼的从容贵气才是少见的。 他对严时语跟顾彦文的话信以为真，心里咯噔一下，慌了。 这要是真带警犬来追查，事情肯定要败露的。 金在国忙冲朴仁义使眼色。 朴仁义反应过来，犹豫了下，干笑道：“哈哈，哈哈，你们几个怎么这么严肃，我们是跟你们开个玩笑，这不是圣诞节快到了吗，给大家一个惊喜。汉尼，别玩了，人家认真了。” 汉尼也是脑子活，一下子接过话，“是啊，我们是跟大家开玩笑，这蛋堡里没烟头，我们闹着玩的，强尼，是不是？” 强尼呆头呆脑，一脸困惑。 刘玉等人哪里还不明白他们是被严时语说中了，心虚改口，众人鄙夷不屑地看着他们。 刘玉直接拿铲子对着金在国，“滚！” 排队的客人也都鄙夷地看着金在国一群人，什么笑话，当别人是傻子吗？ 真是小丑！ 作者有话说： 无 第128章 当厨神的第一百二十八天 当厨神的第 第128章 当厨神的第一百二十八天 当厨神的第 “今天真是多谢你们！” 刘玉对严时语他们很是感激。 要不是严时语帮忙, 他们的小买卖就要亏本了，打赌也得输了，刚才也是严时语戳穿了金在国他们的把戏, 刘玉她们私下商量了, 给严时语他们买了两个甜品拼盘。 这个甜品拼盘是他们学校附近一家很有名的烘焙店，拼盘里面有经典牛角包、肉桂卷、甜甜圈，也有新品抹茶面包跟有机南瓜籽棒、树莓挞等等。 他们送的东西让严时语很惊喜。 严时语一再道谢，刘玉笑着道：“不用谢我们了, 要是没你们帮忙, 我们指不定吃多少闷亏, 对了, 严小姐, 您怎么知道那个男人口袋里有钱？” 严时语微笑道：“这是秘密，暂时不告诉你们。” 刘玉等人愣了下, 哭笑不得。 齐亚菲道：“那顾先生家的警犬难道是假的？” 严时语跟顾彦文对视一眼，两人默契一笑，顾彦文道：“这是真的，不过，刚才我们不过是为了唬那些人罢了, 并没有打算真的把警犬带到学校来。” 众人恍然大悟。 齐亚菲带着他们继续参观了学校, 晚餐齐翟峰做东，请大家吃了一家正宗的中华料理, 手艺不错, 但价格也很喜人。 在国内人均500左右的出品, 在纽约这里，至少得人民币人均1000＋才能吃好。 吃的时候，大家都很给面子, 反倒是齐翟峰这个做东的嫌弃海鲜粥不够鲜美，食材质量不够高，又嫌弃这里的汤炖得不到火候，说是老火靓汤，压根喝不到那股子老广靓汤的甜味。 齐翟峰对严时语做的那道蜜瓜响螺汤可谓是恋恋不舍。 他边喝茶边说道：“自从小严走了后，我没事带老周到处去找吃的，都没小严的厨艺好。” “哎，齐爷爷，天底下有多少个人能比得上严姐姐的手艺。咱们要知足常乐。” 蒋方量吃着炸春卷，倒是很知足。 众人在外面吃了一天，顾彦文负责送严时语回去，那两盒甜点拼盘，严时语本来是想留一份给周朴素他们，但被周朴素拒绝了。 那一份拼盘分量太大，而且美国人做的甜点面包，下的糖太多了。 周朴素跟齐翟峰这把年纪，可不敢这么吃，蒋方量也被他亲妈管着，不许多吃糖，所以最后还是带回到别墅，跟其他人分享。 “所以，你们出去就干了这些事？” 桑苏跟乔布丁等人吃着严时语带回来的甜点，惊奇地问道。 严时语也在吃，吃他们带回来的墨西哥烤肉跟德国香肠拼盘，别的不说，德国香肠是有一手的，很美味，据说德国有一千多种香肠。 严时语之前没吃过德国香肠，今天吃了，觉得真的不错，很有嚼劲，肉汁饱满，难得的是搭配的酸菜酸辣中带着点儿脆，土豆泥很醇厚，这是曼隆推荐的一家正宗德国菜里面必点的菜品。 “不然呢？”严时语疑惑地反问：“出去不就是这样，不然还要干什么？” 乔布丁跟桑苏对视一眼。 桑苏看向严时语，“严，你老实回答我，你谈过恋爱吗？” 额。 还真被问到痛点了。 严时语上辈子忙着提升厨艺，这辈子也一样，她一天之内，可以说几乎所有时间都用在学习做菜跟试菜上面，什么恋爱，她从没想过。 “为什么突然这么问？”严时语反问道。 桑苏瞪大眼睛，“因为我们大家都以为你跟那个经常送你回来的顾，是男女朋友啊，难道不是吗？” 严时语：“……” 看见严时语的沉默，桑苏跟乔布丁对视一眼，难以置信。 乔布丁三口两口把抹茶面包塞到嘴里，然后坐在地上，看着对面的严时语，“你跟他到底什么关系，我怎么感觉你们俩是对彼此有好感的呢？” “是啊，严，作为一个过来人，我劝你，趁着年轻，一定要多谈恋爱，等你到了我这个年纪，”桑苏叹了口气，摇晃着手里的红酒杯，“已经心有余，而力不足，每天除了工作，孩子，其他帅哥找我谈恋爱，我只想回家睡大觉。男朋友想跟我来一发，我只想找个按摩店捶捶我的老腰。” 严时语：“……” 桑苏！ 这是能说出来的话吗？ 咱们的关系已经亲密到能够肆无忌惮地分享这种两性关系的事情了吗？ 桑苏一看严时语诡异的表情，就猜到她在想什么了，哈哈大笑着拍了下严时语的肩膀，“严，你果然还是孩子。到了我们这个岁数，这些事跟朋友什么不能谈的，事实上，这种事就是人的需求，只要成年，合法，没什么必要太过忌讳，你们中国人有一点儿不好，就是太过保守，严肃。” “什么保守、严肃？” 曼隆出去陪家人玩了一天回来，刚到客厅就听见桑苏那标志性的爽朗大笑的声音。 桑苏看向严时语，用眼神询问她能不能说。 严时语倒是无可无不可。 她只是没谈过，不代表她会觉得这种事需要保密。 得知来龙去脉，曼隆出乎意料地跟桑苏一个想法，“你确实可以谈，不过，我的意思是，你们都还年轻，既然不讨厌可以试试交往，我跟我妻子是青梅竹马，我爱人是插画家，我们对这段感情都很满意，都很满足，事实上，当你有稳定的交往对象，并且彼此心心相爱，你会觉得这上帝赐给你的礼物。你有一个终身伴侣，不必像其他人一样到处寻找对象或者心灵的寄托。” “是的。”桑苏很赞同曼隆。 严时语若有所思，她并非抗拒谈恋爱，只是从没想过。 但现在的问题是，她是对顾彦文很有好感。 就假设如果要谈恋爱，在她认识的人当中，她唯一想到合适的就是顾彦文。 但顾彦文喜欢她吗？ 严时语有些疑惑。 桑苏等人听了她的疑惑后，都不禁翻了个白眼。 乔布丁笑着在地上打滚，他啃着甜甜圈，笑的直不起腰来，“这还用想吗？他看你的眼神，就不对劲！” 有吗？ 严时语之前没留意过。 接下来几天，严时语跟众人出去玩的时候，总是会不由自主地留意顾彦文的眼神。 这天比赛前一晚上。 严时语他们刚从游乐园回来，他们去玩了云霄飞车、大摆锤跟过山车，蒋方量属于是吹得厉害，实际上不行的，玩了一圈大摆锤后，下来整个人就怂了，反倒是严时语跟顾彦文，两人一个是喜欢刺激，一个是心态好，就连跳楼机玩过也都是面如寻常的下来。 一如既往的，顾彦文送严时语回去。 到了别墅门口，顾彦文忽然开口，“今天我的脸上有脏东西吗？” 严时语愣了下，啊了一声，“没有。” 顾彦文回头看她，他的鼻梁高挺，一双眼睛尤其漂亮，线条锋利，眼尾线条往上勾，但这漂亮是工笔水墨隽永的漂亮，带着点儿矜贵的气质。 严时语知道顾彦文长得好，她又不瞎，但她没仔细观察过顾彦文长什么模样。 她没这个习惯。 一直以来，她其实是对人的长相、穿着不太在乎的人，大体上过得去就行。 但她头次发现，原来男人的眼睛也可以这么漂亮，像是有钩子似的。 “没有，那你今天一直看我？”顾彦文好笑，莞尔问道。 严时语挠头，不知道怎么解释。 她支支吾吾：“我今天忽然发现你的眼睛很好看，所以就多看了几眼。” 等等，她在说什么！ 她这么说，好像不太对劲？！！ 顾彦文看着她，一会儿后轻笑一声，他朝着严时语迈出一步，“好看，那你为什么不继续看？” 他离严时语太近了，近到严时语能闻到他身上干净的松柏沉香的香气，这股香味很舒服，很干净，却有一种淡淡的温度。 严时语在所有人当中，最喜欢的就是顾彦文身上的味道，很干净，很纯粹。 她的嗅觉太灵敏，有的时候难免闻到别人身上的异味，但顾彦文从没这种情况，即便是大汗淋漓的时候，他身上的味道也很好闻。 但太近了。 严时语闪躲着躲避开眼睛，抵着嘴唇咳嗽一声，“那什么，天色不早了，你早点儿回去休息，下次再见！” 严时语转身就要走，顾彦文微微一笑，目送她进去，才道：“下次请我进去喝杯茶吧。” 严时语敷衍地答应一声，等把门关上后，她捂着胸口。 心跳得飞快。 真奇怪！ 以前她跟顾彦文相处的时候，没有这么紧张过啊。 今晚上是怎么回事？！ 难道是今天玩过山车、大摆锤这些，心跳还没恢复过来。 也不能够啊。 他们这一路回来一个多小时，心跳再快也该回复了。 严时语摇摇头，刚朝着客厅走过去，就看见客厅沙发处齐刷刷地冒出三个人头，桑苏三人一脸意味深长地看着严时语。 “严，你脸好红啊。”桑苏调侃道，“有什么特别的事情吗？” “你们怎么会在这里？” 严时语沉默一瞬后，无语地扶额道。 “我们一直都在这里。”曼隆道，“你们渐进佳境？” 严时语沉默。 她无奈，“你们不要太八卦了！” 作者有话说： 无 第129章 当厨神的第一百二十九天 当厨神的第 第129章 当厨神的第一百二十九天 当厨神的第 休假的时间总是特别的短暂, 特别赛当天，所有人都既兴奋又紧张。 兴奋是因为到了这轮比赛，已经只剩下十二个选手, 无论能不能晋级, 选手们都能拿到一万美金的奖金。 虽然大多数选手厨艺都很好，但实际上并不是人人都有钱，一万美刀可以解决很多生活负担了。 但大家也很紧张，不知道到底今天比赛内容是什么。 如果再来一次分队pk, 那压力可以说是非常大了。 约翰带着评委们出现的时候, 看着十几个评委, 咧唇一笑, “看得出来大家很期待今天的比赛。” 桑苏低声吐槽道：“他到底哪里看出来的, 我都快紧张死了。” 严时语会意一笑。 要说大家实力不够吗，那肯定不是, 但毕竟这比赛竞争实在太大了，而且人各有所长也各有所短，每个选手都有自己的薄弱处，万一考到不会的菜品，那真是分分钟上演滑铁卢。 约翰环视众人, “看来大家最近休息的很好啊, 那我就放心了，奥多, 欧亚娜, 你们知道今天的比赛题目是什么吗？” 约翰看向旁边两个评委。 欧亚娜双手抱胸, “约翰，您问这个问题就很没必要，你有没有提前告诉我们, 难道你自己不知道吗？” “就是，直到现在，我们这些评委，还跟其他选手一样被蒙在鼓里。” 山本致一郎道：“到底是什么比赛题目，这么神秘兮兮的？” 约翰微微一笑，一脸神秘莫测。 选手们却不禁有些惊讶。 毕竟这种事只有瞒着选手，哪里有瞒着评委的。 这些评委居然到现在还不知道。 难道说这次特殊赛的考题很难吗？ “在开始比赛之前，我想询问在场的选手，你们知道黛宝.诺曼吗？” 约翰看向众人，询问道。 严时语不追星，听见这个名字只觉得陌生，乔布丁等人的反应却很大，惊呼出声，“黛宝？那个好莱坞巨星？！” “没错。”约翰示意工作人员在电视上投放视频，那是一段上世界70年代到90年代好莱坞黄金时期，黛宝诺曼出演的各个角色的剪辑片段。 即便是黑白电影，这个女星的容貌之美，姿态之绝，演技之高，也格外瞩目。 她的波波头引领了十几年的时代潮流，身着一身白纱裙的剧照中眉目带着神性，披着纱从教堂里走出，光线勾勒出她小巧的鼻子，白瓷的肌肤，垂下灰绿色眼眸时像神女从教堂上的雕塑走入凡尘。 这种美是超乎时代，超乎性别、人种的。 众人不禁看得入迷。 “我们今天给大家准备了一个惊喜，” 约翰拍了拍手，“有请一个世代的巨星，黛宝女士。” 比赛场地的大门被工作人员打开，身穿灰色绸缎裙子的女士出现在众人眼里。 她已垂垂老矣，但眉眼、气质依旧格外出众。 “oh my god!” 反应最激烈的反而是曼隆跟欧亚娜。 欧亚娜捂着嘴巴，差点儿喊出声来，“黛宝！！” 名叫黛宝的女士，已经七十多岁，头发没有染烫，是漂亮的银灰色，头发很短，身材高挑。 她对着众人微微一笑，“大家好。” 众人愣住了，也震惊了。 如果约翰想让所有人感到惊喜跟困惑，那他两个目的都达成了。 “黛宝女士，感谢您愿意赏面来担任我们比赛的评委跟出题者。”约翰上前，屈膝行了亲手礼。 黛宝抿着唇笑，“不必这么客气，能来这个比赛也是我的荣幸，这么多优秀的厨师做出来的菜品，能够免费尝试，我可占了大便宜了。” 众人忍不住跟着笑。 黛宝跟诸位评委点点头，又看向诸位选手。 大家有的认识她，有的不认识，但都有些提心吊胆。 节目组这摆明了不按套路来，谁知道这位世纪巨星会出什么难题。 黛宝语气很温和，她看向众人道：“今天我给大家出的题目并不难，是希望你们做出几道对我的人生来说意义重大的菜。” 她对工作人员示意了下，工作人员在电视上投放出一段视频，这段视频是她人生的几个关键节点，第一个节点是她从意大利老家跑到美国来，那时候她还年轻，十六七岁的女孩子，却出落得恍若神女，但即便是这样的美貌，在那个没有背景的年代，黛宝依旧只能去咖啡馆打工，“这家咖啡馆的老板是一个老太太，跟我是老乡，那个时候我很穷，身上经常交了房租后，一分钱也没有，那个老太太脾气不是很好，很臭，很糟糕，跟所有人都处不来，但是那时候她每天都会不小心多煮出很多鹰嘴土豆泥跟炖菜，然后分给我，如果没有她，我可能撑不到拿到角色，就会被饿死。” “不会的，像您这样漂亮的人，就算是在人心如铁的好莱坞，也绝不会有人忍心看你饿死。” 欧亚娜眼睛闪闪发光地看着黛宝。 她不是女同，但她从小就喜欢看黛宝的电影，黛宝已经退隐多年，之前奥斯卡试图邀请她出席，传的有鼻子有眼，不少影迷期待不已，但最后还是没有。 黛宝微微一笑，她脸上薄涂脂粉，神态带着宽和跟慈祥，“但那毕竟不同，那是有代价的。” 屏幕上播放下一段视频，这一段视频是她初出茅庐，靠着茶花女跟安娜卡列尼娜两部电影接连拿到票房冠军，彻底爆红，成为好莱坞当红女星。 视频里，黛宝跟朋友在吃着t骨牛排跟小汉堡，两人都一样的年轻，神采奕奕，但即便是穿着普通的波点连衣裙，也掩饰不去两人的美貌。 “这家餐馆的牛排跟汉堡很有名，那个时候，我跟我的朋友伊瑟琳只要有空，就会去吃，我们在那里认识了很多朋友。” “但后来，伊瑟琳跟我因为一些争端，分道扬镳了，再后来她结婚远嫁到希腊，之后就再也没有消息了。” 说到这里的时候，黛宝脸上露出落寞跟后悔神色，“从那之后，我也再也没去那家汉堡牛排店。” “黛宝女士，可以询问一下你们为什么吵架吗？” 约翰好奇地问道。 众人点点头，大家都有些好奇，也有些八卦。 毕竟这可是超级巨星黛宝女士。 上个世界末，好莱坞如果说评价一个真正意义上的超级巨星，那女明星当中毫无疑问是黛宝诺曼，她的美秒杀从三岁到八十岁的男女老少。 有人曾评价在黛宝之后，好莱坞的所有出名女演员加起来都远比不上她颜值演技跟魅力。 黛宝是明星中的明星。 “其实说起来，主要是我的错，那个时候我太成功了，太傲慢了，”黛宝道：“我有美貌跟演技天赋，运气又比别人好，在签约之前，虽然日子过得辛苦，但签约之后很快就火了。那个时候有个演员，为了一个演出机会，做了一些不太体面的事情，我对那个演员很看不过去，私下讨论的时候，说了一些话，认为她丢了我们女性的脸，但伊芙琳认为这是情有可原的，毕竟机会转瞬即逝，而年轻漂亮的女演员却是一茬接着一茬，如果错过这个机会，可能一辈子再也不会有机会了。” 她说到这里，顿了下，眼神里带着几分愧疚，“那个时候我成功的太顺利，命运给我的机会太多，以至于让我疏忽了为他人考虑。” “因为这件事，我们就闹掰了。在后来，过了很久很久，我的生活遇到了些麻烦，挫折，我才渐渐意识到伊芙琳为什么同情那个女演员。” 桑苏等人对黛宝这番话深有感触。 年轻的时候，总觉得这个世界是非黑即白，错过这个机会，还有下个机会。 不是说为了机会做一些不体面的事情是对的，但很多时候有些人做出这种选择的时候，真的没得选择。 “我到现在也不赞同那个女演员的做法，但我学会了一点儿就是谨慎下断论。” 黛宝道：“当我们鄙夷别人为了一个面包而打的头破血流时，很可能对方已经饿了很久。如果我们沦落到一样的地步，未必会做的更加光鲜漂亮。” 约翰点点头。 林鼎云道：“这种事，我也有过类似的经历，以前我们学厨的时候，其实有个师兄，学厨的天赋比我们都好，比我们都聪明，但我们那时候学厨，是没有工资，还得为师傅当学徒干三年。我那个师兄学了两年，眼看还有一年就要出师的时候，突然就离开了。当时我师傅跟我们大家都在劝，我们那时候学徒是这样，前两年练基本功，最后一年师傅才会真的教做菜，如果最后一年不学，等于前面两年白学了。但学成之后去任何一个饭店，都能拿到不少工资。” “但我师兄还是走了，后来我们才知道，他家里有四个弟弟妹妹，母亲早就走了，他父亲是煤矿工人，矿里出事，人没了，他为了撑起这个家，就只能放弃继续学厨。” 林鼎云道：“我师傅直到现在，还为他感到可惜，也有人听说他的事后，觉得他很蠢，但很多时候，没有人是真的蠢人，做出一个选择，必然有原因。” 作者有话说： 无 第130章 当厨神的第一百三十天 当厨神的第 第130章 当厨神的第一百三十天 当厨神的第 黛宝陆续介绍了几个时间点, 子向第一次拿到奥斯卡女演员奖，也子向跟第一任丈夫见面时候吃当的菜。 每道菜，都象征着向的一段岁月。 黛宝看分众人, “今可诸位都是各个国家的优秀厨师, 我希望你们高以随意挑选一道菜品，而这次的那其……” 向看分约翰。 约翰笑着道：“这次的那其，黛宝女士占百其之五十，我们所子评委最后的平均其数占百其之五十, 也就是已, 不但要做得好, 更要合黛宝女士的喜好。” 众人明白了。 已到底, 这一次特殊赛, 最重要的评委就是黛宝诺曼。 黛宝诺曼准备了七八道菜品，还提供了各个餐厅名时的照片以及后厨厨师的菜谱。 奥多惊奇不已, “您怎么会子这她餐厅的菜谱呢？” 黛宝微笑着已道：“我跟他们问了一声，他们就送给我了，来之些我子跟他们询问当能不能作为比赛的题目，所子人都已没问题。” 严时语子她疑惑不解。 毕竟这种菜谱一般来已高以已是商业机密了。 约翰笑道：“我敢保证前她餐厅老板绝对都是您的忠实粉丝。” 黛宝微微一笑。 七八道菜品跟菜谱摆在跟些，所子选手都子十其钟的时间参考菜谱跟照片, 然后子一小时的时间准备菜品。 所子人立刻行动起来。 子她人看中了牛排跟汉堡, 原因无他，从黛宝已的话, 高以看出向对这家餐厅很子感情, 一方面既是在事业上升期经常光顾的餐厅, 一方面又在这个餐厅跟闺蜜经历了其其合合。 更重要的是，汉堡跟牛排很容易做的出彩。 而子的人则选择了黛宝跟向第一任丈夫见面吃的法式料理，精致典雅有贵。 开胃菜是格莱克蔬菜搭配烤蘑菇, 些菜是西班牙火腿搭配蜜瓜片，花椰菜浓汤，主菜是烤鳕鱼、黄油煮龙虾…… 这她菜品虽然隔了数十年，但对于现在的厨师来已，也是丝毫不陌生，毕竟这她菜品很经典。 桑苏看中了法式料理，向很擅长，也很喜欢法式料理。 向心里推敲，琢磨好了要做什么菜之后，瞧见严时语站在一张黛宝跟一个意大利老太太合影的照片些面，一脸若子所思。 桑苏看了看周围，见众人都在忙自己的事，便一溜小跑到严时语旁边，拉着严时语的手，道：“别乱来，你该不会想挑选这道普罗旺斯炖菜跟鹰嘴土豆泥吧？” 严时语挑起眉，“是的。” “你疯了？！”桑苏瞪大眼睛看着严时语。 向压低声音道：“这两道菜这么普通，又不够特别，也不是什么特别的回忆，你挑选这两道菜，很难拿到有其的！” 大家都是聪明人，厨师虽然在一般人印象里，属于子技术没脑口的，但实际上，这一行人精也多。 毕竟厨师这行还是服务行业的。 为什么前么多人挑选法式料理跟牛排，原因很简单，大家都是成年人，也都是当五关斩六将走到这里的，自然心眼也多。 汉堡是因为跟闺蜜的感情，法式料理是因为跟第一任丈夫的爱情，尤者是法式料理。 但凡看当黛宝电影的影迷，无人不知道黛宝跟向第一任丈夫的感情子多么甜蜜。 黛宝的丈夫是欧洲贵族公爵，家里属于跟英国皇室、西班牙皇室都子血缘关系的，拥子数家钢铁公司、石油公司的股份。 名初两人定情的时候，整个欧洲跟美国都炸开锅。 一个是好莱坞名红女星，出身贫寒，一个是贵族公爵，家境富裕，年轻俊美，高以已这对夫妻几乎就是名时西半球的议论焦点。 靠着他们俩的感情新闻，养活了几百家小报。 所子人都认为这对情侣绝对走不到一起。 名时好莱坞演员的地位低下，即便打气大如黛宝，漂亮如黛宝，即便是在美国，稍微子点底蕴的家庭都看不上向。 但向的丈夫家境之优渥，远胜美国的新钱。 就连美国的亿万小姐们都找不到这样的丈夫，黛宝一个靠着片酬的女演员，凭什么嫁入豪门。 但黛宝却在所子人不看好的时候，跟丈夫悄悄在他的家族教堂结婚。 而且这婚姻持续了十几年，期间没子闹出当任何负面丑闻。 但命运对向不算好，向的丈夫三十六岁的时候英年早逝。 夫妻俩这些年来没有一男半女。 数年后，黛宝又跟一个希腊船王结婚，但没几年就离婚了。 子人传说是因为黛宝对亡夫恋恋不忘，也子人传是因为希腊船王出轨。 但不管怎样，从前之后，黛宝就没再结婚，也没子孩口。 在所子人看来，在向人生名中，最难以忘记的大概就是这段爱情了。 这也很正常。 一般来已，人这一辈口最重要的关系就是父母，兄弟姐妹，爱人，孩口，然后才是朋友。 子的时候，爱人还要排在父母跟兄弟姐妹、孩口些面。 即便是法律上，也是这么认为的。 “你要不跟我选择一样的法式料理。” 桑苏对严时语建议道。 严时语笑了笑，拍拍桑苏的肩膀，“不了，我还是想试试做鹰嘴豆泥跟普罗旺斯炖菜。” 鹰嘴豆泥并不难做，节目组已经提些备好了泡了很久的鹰嘴豆，严时语挑选了个大饱满的一大盒口，又拿了土豆、胡椒粉、黄油跟冰水、芝麻酱等等，做普罗旺斯炖菜则需要西红柿、彩椒、西葫芦等等蔬菜，这道菜是蔬菜大杂烩，做法很简单，但要做得美味，却很不容易。 在所子人名中，只子严时语跟另外一位来自意大利的选手选择了这两道菜品。 计时一开始，所子人都忙碌了起来。 给牛排调味的调味，腌制鳕鱼的腌制鳕鱼，偌大的比赛现场响起了锅碗瓢盆互相碰撞叮名作响的声音。 约翰等人在围着黛宝聊，大多数人即便不是黛宝的影迷，也多多少少看当向的电影。 如今向虽然是美人迟暮，但身上的前种气度跟故事感，让人感觉很神秘。 “黛宝女士，今可的选手子哪个是您最看好的？” 欧亚娜好奇地询问道。 黛宝唇角微微翘起，“要已哪个最好的，前我还真是不知道，我已经看当你们两期节目了，每个选手都很厉害，不当我最期待严选手。” 众人子她疑惑。 谢东兴更是不解，“为什么？” “原因很简单啊，向最年轻，最厉害，而且做出来的成品很漂亮很好看。”黛宝俏皮地眨了下眼睛，“你们这她评委难道不也是这么觉得吗？” 这话还真是已对了。 虽然已选手们各子千秋，但者实选手名中，哪个实力最强，哪个只擅长民族菜，不擅长异国菜，哪个会做甜品，哪个心理承受能力强，不单是评委，就连选手自己也都心里子数。 在所子人名中，要已名之无愧，实力最强，前肯定是严时语。 “高是向挑选的菜品高不方便发挥。” 谢东兴道：“无论是鹰嘴豆泥还是炖菜，都是最普通最家常的菜色，很难拿到有其。” “要我已，我更期待邹选手的出品，他做得是西班牙海鲜烩饭，邹选手虽然是中餐厨师，但对者他国家的菜品也很子研究。” “是嘛，前我拭目以待。” 黛宝这个年纪，什么人没见当，谢东兴一开说，向就知道对方跟邹容估计是子关系，因此，对谢东兴明褒暗贬严时语的话，压根不听进去。 一个小时的时间看似富裕，高实际上忙活起来，却是时间当得飞快。 严时语在用榨汁机榨鹰嘴豆，传统的鹰嘴豆泥制作方法是用勺口碾压，但时代进步了，自然不必用老一套。 向在豆泥里面加入一她冰水，橄榄油、芝麻酱、花生酱跟土豆泥，又加了少许欧芹、胡椒粉跟烤当的彩椒。 研磨出来的鹰嘴豆泥非常的香浓，也很绵密。 而普罗旺斯炖菜则是不同的做法，不同的蔬菜按照熟的难易程度其别下锅炒，再混在一起炖煮。 这道菜的调味很简单，也不用加水，蔬菜本身就子水其，成熟饱满的西红柿熬出的酱汁酸甜高说，者他蔬菜的味道也混杂者中，加入百里香、黑椒调味，再放入烤箱里烤十几其钟。 严时语做这两道菜，都没子做任何的创新跟改进，更没子添加任何有级食材或天香料，让这两道菜的味道更加丰富。 因此，林鼎云看着者他选手花里胡哨的菜品时，都不禁为严时语感到担忧。 这者他选手都子她自己的小心思，子的人在汉堡上面撒了高食用金箔，子的则是将法式料理的开胃菜、些菜、汤品主菜、甜品的摆盘都快摆出花来了，直接送入凡尔赛宫殿名宫廷料理，也丝毫不掉份。 每个选手能走到这一步的，都不想被淘汰。 这场虽然是特别赛，但也子淘汰打额，只子些八个选手能够晋级半决赛，者他的人都会被淘汰。 比赛场地渐渐弥漫开肉的荤香，蔬菜的鲜甜脆香，海鲜的鲜美…… 作者有话说： 无 第131章 当厨神的第一百三十一天 当厨神的第 第131章 当厨神的第一百三十一天 当厨神的第 一个小时时间到。 每个选手都做好了比赛的菜品。 按照提交顺序, 第一个是邹容，第二个是方白意。 邹容跟方白意做得都是西班牙菜，一样的菜色, 海鲜烩饭搭配勃艮第红酒炖牛肉。 这两道菜是黛宝在西班牙拍摄那部闻名全球的大爆电影时, 在附近餐厅常吃的。 林鼎云品尝够邹容做的海鲜烩饭跟炖牛肉后，脸上露出若有所思的神色，他微微点头。 怪不得谢东兴破例收了邹容，这个人的确是很有天赋, 海鲜烩饭做得非常的鲜香, 米吸了青贝、鱿鱼、白葡萄酒的香气, 这海鲜烩饭做的时间不够充足, 毕竟只有一个小时, 不够熬制鸡汤作为高汤来煮米饭。 但邹容聪明的选择了排骨作为替换，用高压锅煮排骨, 取高汤，汤里面带着肉味，煮出来的海鲜烩饭一样的香。 而炖牛肉的处理也非常聪明，牛肉容易老，柴, 邹容在做这道菜的时候加了苹果, 苹果的天然果酸让牛肉更加嫩，也更加入味, 还调和了葡萄酒的味道。 方白意, 林鼎云脸上露出惋惜的神色, 可惜了。 同样的菜品，对比更能见高低。 方白意做的这两道菜不是不好，但对比起邹容来, 细节的处理，跟基本功上面，还是欠缺了一些。 黛宝跟其他评委最后综合给分，邹容拿到了87分，方白意拿到了80分。 桑苏等人有些可惜地看向方白意。 80分这个分数有点危险。 除非其他人都发挥失常，否则方白意很容易被淘汰。 但很可惜，这轮特别赛，所有选手的表现都很让人惊艳，曼隆跟桑苏、乔布丁分别获得了86、89跟87分。 等轮到那个意大利选手做得菜品上来时，黛宝尝了一口就皱起眉头，摇头直接道，“nonono，不是这个味道，这个炖菜，味道太差劲了。” 意大利选手里诺脸上露出尴尬神色，他检查道：“黛宝女士，可我就是按照你给的菜谱做的，而且，我也是意大利人，我吃过我母亲，奶奶跟其他餐厅的炖菜，普罗旺斯炖菜就是这样的。” 里诺做的普罗旺斯炖菜很漂亮，称得上美轮美奂，薄切的蔬菜片螺旋摆在搪瓷锅里，先炖煮得彻底软烂，再用这个蔬菜作为底，再摆上西葫芦、彩椒、番茄等蔬菜的薄片。 炖煮出来的普罗旺斯炖菜很香，味道很甜，也很下饭。 约翰等人都觉得这道菜品很不错，至少足以在米其林餐厅里面出现了。 但黛宝还是摇头，“不，这不是传统的普罗旺斯炖菜，也不是我希望你们做出来的，这是改良的，我承认它味道很好，但这不是我想要的味道。” “这不公平，其他人也都做出了些改动。” 里诺气愤不平，脸涨得通红，手上不断地做着手势。 “但他们的味道还是跟原来很相似的，你这个已经是另外一道菜了！” 黛宝很固执。 她说道：“如果这道菜不是普罗旺斯炖菜，我可以给它89分，但它叫这个名字，那么它只能在我这里拿到70分。” 70分？！ 众人都不禁惊讶。 这可是黛宝到现在给的最低的分数了。 就连方白意，黛宝也给了87分，是其他评委的平均分数低。 听见炖菜给的分数这么低，桑苏等人都不禁担忧地看向严时语。 严时语又是最后上餐的，看见她端上来的也是鹰嘴土豆泥跟普罗旺斯炖菜时，评委们也为她捏了一把冷汗。 黛宝心情很烦躁，其实在所有菜品当中，她最期待的是普罗旺斯炖菜，那家咖啡馆的老太太早已不在人世。 黛宝从那之后，就再也没吃过那么好吃的炖菜，好吃到有时候午夜梦回，她苏醒过来，心头都带着些许遗憾。 “请尝用。”严时语说道：“我觉得或许你会喜欢。” 黛宝勉强笑了下，她喝了一口柠檬水，即便心情不好，她也不会因此影响到自己的工作。 既然当了评委，就要尽到责任。 黛宝先试吃了鹰嘴豆泥，其他评委也都用勺子舀了一勺试吃。 鹰嘴豆泥豆香味浓郁，品尝起来却很丝滑柔顺，淡淡的欧芹、胡椒粉让鹰嘴豆泥吃起来更有滋味，而且味道很适可而止，不会过于浓郁，也不会过于单薄。 欧亚娜挑起眉头，赞许地唔了一声，“意外的美味，真是让我惊奇，严选手平时做过很多次鹰嘴豆泥吗？” 约翰等人看向严时语。 严时语道：“没有，这应该是我第一次做。” 大中国美食博大精深，其他国家的特色美食跟本土菜，严时语都吃不过来，做不过来。 区区一个鹰嘴豆泥，既不出挑也不特别，严时语也是直到今天才知道还有鹰嘴豆泥这种东西。 “第一次做？就能做的这么好，那你真是太优秀了！” 欧亚娜不吝啬自己的夸赞，她直接道：“要是我在英国旅游的时候，那些酒店提供的自助早餐都有你这个水准的鹰嘴豆泥，我就不至于在离开英国的时候，愣是瘦了十几斤。” 众人不禁会意一笑。 “黛宝女士觉得严选手做的怎么样？”约翰看向黛宝。 黛宝有些恍惚，约翰喊了她好几声，她才若有所思地回过神来，啊了一声后，道：“不错，我试试炖菜。” 她重新取用了一把勺子，舀了一勺子炖菜送入嘴里。 入口第一个感觉是甜，这种甜不是那种糖果的甜，而是蔬菜的甜，甜中又带着酸，带着些许辣味。 每一口蔬菜都很香很饱满。 不知怎的，黛宝忽然回想起她十七岁的那一年。 那年是1974年，她刚刚到达纽约，在一个老乡开的咖啡馆里找到一个当侍应生的工作。 每天，她交了房租后，工资已经所剩无几，每天，她都饥肠辘辘，工作的时候，闻着那些牛奶咖啡的香味，看着客人们拿着面包大口大口地撕咬，她都感觉到自己的肠胃在蠕动，一阵阵的刺痛让她心慌手抖。 当她好不容易有时间休息的时候，她只能啃自己买来的那些军用饼干，那些饼干很干很难吃，一口咬下去要慢慢地含着，才能咽下去。 就是在那个时候，那个她一直畏惧又觉得粗俗野蛮的老太太，端着一盆普罗旺斯炖菜到店铺后面，把那盆炖菜给她，老太太没看她一眼，只是说这是她做饭剩下的，让她不介意就吃。 那一盆炖菜很甜，很香很滚烫，吃下去的时候，肠胃仿佛久旱逢甘霖。 她心里的那些对未来的恐惧、焦虑跟不安，也仿佛被这盆炖菜淹没了。 就是靠着这一盆盆炖菜，黛宝不断地鼓励自己，不断地去试镜，不断地去寻找各种机会。 那时候她还年轻，身上一穷二白，唯一吃过的好东西也不过就是这一份普罗旺斯炖菜。 可后来，她拥有的越来越多，也越来越有名气，无数男人追求她，女人们想要成为她。 她却再也找不到17岁那年，那个野心勃勃，稚嫩却又怀着对未来无限希望，从西西里出来的无知的小姑娘。 “黛宝女士……” 约翰递了一方帕子给黛宝。 黛宝回过神来，疑惑了下，约翰在脸上比划了下，黛宝伸手摸了摸自己的脸，这才意识到自己刚才居然哭了。 她道过谢，接过纸巾擦拭脸上的泪水。 黛宝看向严时语，“这道炖菜，很完美，我说不出什么来，如果说要我给分的话，我给一百分。” 一百分？！ 众人都震住了。 这分数可不是一般的高！ “我也想给100分。”山本致一郎拿出手帕，擦拭了下眼泪，“这碗炖菜，要说味道很特别，也没有，但是，却让我想起了我们高中毕业那年，跟朋友们一起远足去浅草看烟花时候的日子，那个时候，都想着长大，总想着要当大人，明明身上什么也没有，却对未来充满希望，说起来，真是美好的岁月啊。” 欧亚娜也点点头，“是啊，我也是，我的母亲曾经在我发愁脸上的青春痘，甚至为此苦恼到流泪的时候，跟我说，等我有朝一日想起今天，一定会觉得非常孩子气。那时候我不以为意，如今回首过去，真的是很稚嫩，很童趣的时间。” 出乎所有人的意料。 严时语拿到了满分100！ 这个分数可以说是比赛这么多届以来，唯一一个满分记录！ 在场的选手都惊呆了。 里诺脸上带着愤怒跟委屈，他抗议道：“这不公平，我怀疑比赛有黑幕，她做的菜品不如我做的漂亮，做法也稀松平常，为什么能拿到满分！” “你这是什么意思，你是怀疑黛宝女士跟这么多评委舞弊吗？” 桑苏护短，立刻掐着腰，瞪眼看向里诺。 里诺直接道：“没错，我就是这么觉得！满分，这太离谱了，就这么一道简单的普罗旺斯炖菜，凭什么能……” 约翰抱着炖菜，几个小周跳到了里诺前面，用勺子舀了一勺炖菜塞入里诺的嘴里，然后把炖菜递给旁边的乔布丁：“你们都尝尝吧，看看满分的菜品是什么样的。” 作者有话说： 无 第132章 当厨神的第一百三十二天 当厨神的第 第132章 当厨神的第一百三十二天 当厨神的第 里诺的满腹质疑, 在吃到那一口炖菜的时候惊住了。 蔬菜的鲜甜格外清新自然，味道就像是一阵轻松的夏日午后的凉风吹拂过你的心头，该脆的蔬菜吃起来很脆, 该甜的蔬菜吃起来很甜。 越品味, 越咀嚼，就让人越发感到神清气爽。 而桑苏等人的感觉则各不相同。 方白意吃到这一口炖菜的时候，脑子里浮现的记忆是他十八年那年，放弃考上的大学, 接过父亲的担子的那个暑假。 那个暑假是他人生的低谷期, 父亲车祸出事, 右手断了, 家里的餐厅主要是靠父亲的手艺留住客人, 还欠了一百多万的欠款，母亲在医院的时候愁眉紧锁, 父亲强撑着身体的病痛，想回餐厅撑起担子。 但他的右手骨折严重，根本干不了后厨的活。 偏偏屋漏偏逢连夜雨，就在这时，餐厅后厨的几个大厨联手, 狮子大开口, 想利用他父亲受伤这个时刻，餐厅离不开人, 更不能经受大变动, 狮子大开口, 一口气要求把餐厅一半的股份分给他们，才愿意继续在餐厅工作。 里外交加，都是麻烦。 方白意什么也没说, 自己撕掉了大学的录取通知书，走入了餐厅后厨。 他从小跟着父亲学厨，厨艺有父亲的七八成，但要撑起整个餐厅还是比较勉强。 足足两个月，他在后厨一面用拖字诀拖着那些狮子大开口的厨师，一面则是拼命地锻炼提高自己的厨艺。 终于在两个月后把实力提升到足以担任主厨的位置，又分化了那几个厨师，留下几个比较老实的，炒了刺头。 后来，同行都夸他父亲虎父无犬子，更有不少人夸赞他年少有为，有担当。 却没人知道，方白意在那个暑假，滴着汗水，一道道地炒着菜，一刀刀切肉的时候，心里是什么感觉。 方白意以为自己已经忘了，可直到现在吃到这一口炖菜，他一下子回到了那个闷热的暑假。 他一直以为自己不愿意回忆，因为那段日子压力实在太大，实在太痛苦，对于一个十八岁学生来说，放弃自己的学习，挑起家庭的重担，在三年内还完一百多万的欠款，方白意付出了很多心血跟眼泪。 但现在，当回忆起来，方白意却发现自己其实是有些快乐的时光的。 每次在厨艺中取得少许进步时，心里头那些喜悦，每挣到一笔钱时，心里头的那种松快…… 放弃学业他不是不痛苦，但重来一次，他还是会这么选择。 而且，方白意怔然地想到，那个暑假也是他第一次意识到，原来自己不是娇生惯养的独生子，只要自己努力，也能做出很厉害的让人刮目相看的成绩。 人生有时候就是这样，命运给你设置了一些坎坷。 你憎恨这个痛苦，拼命地爬出低谷。 但当有朝一日你回想起过去的时候，你会惊讶地意识到，倘若不是那些坎坷，或许这辈子你都想象不到自己原来可以做到这样的成绩。 桑苏则眼里含着泪水。 她回忆的是丈夫死亡的那个时候，桑苏并不一开始就是厨师，她们家在坦桑尼亚算是小康，桑苏的丈夫是个货车司机，收入在当地算是比较高的。 夫妻俩是青梅竹马，她的丈夫摩力克是个老实沉默寡言，做得多说的少的人，他从不像其他货车司机一样，挣到钱在外面花天酒地，所有钱都是拿回家来供给家庭支出。 桑苏跟丈夫感情很好，婚后五年生了三个孩子，他们给每个孩子都起了个很漂亮的名字，送他们去读附近最好的学校，给他们买最漂亮的衣服。 他们一家是周围人人称羡的幸福家庭。 可一次意外，他的丈夫在下班回家路上，被高空抛物砸死，肇事者是十三四岁的小孩子，家庭贫困，无法赔偿一分钱，而货车公司那边认定不是工伤，除了给安慰性的一笔小钱外，就再也没联系了。 桑苏那时候家里三个孩子，丈夫的父母又年事已高，娘家那边虽然能帮助照顾孩子，却无法借钱给她养三个孩子跟她自己。 桑苏硬着头皮，走进了一个街头小店应聘厨师。 从一开始，被客人、老板指着鼻子骂，到后面一步步地提升自己的厨艺，担任高级餐厅的厨师，把三个孩子跟自己养得很好，还能给丈夫的父母跟自己的父母一笔钱养老。 这一步步走过来，眼泪跟汗水早已混杂在一起，分不清了。 有无数个午夜梦回的时候，她看着银行寄来的账单，想从楼上跳下去，可三个孩子甜美的小脸蛋跟丈夫那沉默寡言的遗照阻止了她一次又一次。 那些日子，已经是很久很久以前。 但她回想起来，依旧忍不住落泪。 严时语给她递了一张纸巾。 桑苏接过纸巾，揾干眼泪，道了谢，她大得像牛似的眼睛看着严时语道：“严，这道菜你当之无愧应该拿到满分，太好了，真的，太好了！” 桑苏泣不成声，严时语犹豫了下，上手拥抱她，桑苏像是一头牛似的撞在严时语的怀抱里。 她的眼泪落在严时语的衣服上。 严时语能闻到她眼泪的味道，是痛苦，是欣慰，是释然，也是对自己过去的赞许。 严时语尝了尝自己做的菜。 她愣了下，原来如此，她居然在不知不觉突破了b级，做出能够感染打动人心的a级菜品！ 食物不只是食物，更是记忆。 “我想，大家现在应该没有异议这道菜能获得满分吧？”约翰环顾众人，问道。 众人纷纷点头。 林鼎云道：“严选手做的这道菜真可怕啊，看似寻常，可味道却是足以叫人记忆深刻。” 他脸上掠过一丝缅怀的神色，看向严时语，“满分当之无愧！” “是的。”黛宝用白绸手帕擦拭眼泪，她道：“说实话，那位老太太做的炖菜并没有这么好吃，但让我给出满分的原因，是这道菜让我找到了失去已久的心力。” 黛宝唇角带着一丝很淡的笑意，眼神却变得很坚定，“其实这次来担任评委之前，我一直为一件事烦恼，有个大导演邀请我担任他电影里的女主角，讲述一个老太太晚年圆梦的故事。剧本很好，那导演很有诚意，可我却迟疑了。我已经太久太久没有拍戏，也太久没在观众们眼前露过面，我担心，害怕我的表现会让那些影迷失望，更会让那些曾经支持我的人感到后悔，也怕沦为众人嘲笑的笑话。” “所以，我的经纪人朋友劝说我来参加这个节目，作为试水，也作为锻炼自己的胆量的一次机会，但我没想到，真正让我鼓起勇气的是这道普罗旺斯炖菜。” “我忽然意识到自己太傻了，年轻的时候我一穷二白，什么都没有，尚且有勇气去尝试，现在这么大年纪了，说句不好听的，指不定过几年就死了，又何必畏惧！” 原来如此！ 众人恍然大悟。 他们就纳闷他们厨师比赛不过是个稍微有些热度的节目，怎么有能耐邀请来黛宝诺曼这种世界巨星。 感情背后是有这么个原因存在的。 黛宝看向严时语，“严，谢谢你。我决定了，我要接下那个机会！” “您客气了。” 严时语说道：“我想，真正的勇气，其实一直藏在您的心里，我的菜品只是让您扫清了其他多余的疑惑。” 黛宝脸上带着笑容，含笑点头，“是的，可能是这样，但那需要我内心斗争许久，而不是像现在这样，一口气做好决定。天知道，犹豫来犹豫去，不知道怎么选择的时候，有多么痛苦。现在我心情好很多了，不管怎样，我会付出我最大的努力，至于是惊喜还是惊吓，就交给命运了。” 比赛结果出来了。 方白意、里诺等四位选手被淘汰。 相处了这么长时间，冷不丁的，方白意等人要走了，众人都有些不舍。 众人都是比较实诚的，也没送什么礼物，主要方白意他们比赛结束第二天早上就要离开了。 桑苏等人互相交换了联系方式跟ins账号。 曼隆对方白意他们道：“有机会去德国，一定要告诉我，我会好好招待你们的。” “你们也是，来中国的话可以找我。”方白意虽然被淘汰，但看上去心情却很好，他看向众人，道：“等下次见面，我的厨艺肯定会进步得把大家都吓一跳。要是明年还有比赛，那冠军肯定是我的。” “你少吹牛了！” 乔布丁拍了下方白意的肩膀，“今年冠军我不敢想，明年冠军我也预定了。” 众人嘻嘻哈哈，虽然是分别，但因为现在联系都很方便了，所以并不怎么伤感。 里诺走到严时语跟前，他磨磨蹭蹭的，从身后拿出一束白玫瑰递给严时语。 众人都瞪大眼睛，就连置身事外旁观的邹容，都不禁多看了一眼。 “严，对不起，这束花代表我的歉意。” 里诺很不好意思，“昨天我不该贸然质疑你，你的手艺的确非常好，非常优秀。等我回去一定会继续学习，总有一日也能做出跟你一样美味的普罗旺斯炖菜。” “那可不一定。” 严时语说道。 里诺跟其他人都愣了下。 严时语本来绷着的脸上露出笑容，走上前去，伸出手，“开个玩笑，我相信你一定可以做到的。” 里诺等人脸上露出了笑容。 作者有话说： 无 第133章 当厨神的第一百三十三天 当厨神的第 第133章 当厨神的第一百三十三天 当厨神的第 特别赛到半决赛的休息时间比较长。 在这期间, 特别赛的视频也出来了，因为多了黛宝诺曼这个评委，视频播放量在短短几天冲到了百万播放, 会员订阅也涨了一波。 这期间发生了几件事。 第一件是黛宝在ins上宣布自己即将会出演电影, 引起无数粉丝跟影迷欢呼、激动。 第二件事则是意外之喜，黛宝跟她曾经的好友伊芙琳联系上了。 原来伊芙琳早已从希腊回到美国，只是她没回到纽约，而是回了德克萨市州, 在那边的一个大学担任戏剧专业的教授。 黛宝跟伊芙琳的见面, 引发了不少人感慨。 人的一生当中, 谁没有过几个走着走着就散了的朋友, 有些是因为误会, 有些则是因为各奔东西，有些则是因为生活阶段不同。 每个夜深人静, 孤灯独对的时候，想起这些朋友，谁的心理不都或多或少带着怀念跟惋惜。 因为这个见面，有不少人也主动联系起了失散了的朋友，有的结果皆大欢喜, 有的则是不如人意。 这本就是人生常态。 里诺送的白玫瑰, 严时语也拍了后，发在ins上, 跟里诺道谢。 白玫瑰象征着诚恳的歉意。 严时语发这张照片, 也没什么意思, 就是怕有些粉丝去攻击里诺。 她能理解里诺在比赛的时候的失态，对方也并没有做什么对不起她的事，因此严时语并不希望有人小事化大。 顾彦文来接她去逛纽约的农贸市场union square greenmarket。 这个农贸市场是纽约最大, 也是品种最大，食材最新鲜的市场，早上刚从郊区摘下来的个大饱满，红彤彤的西红柿、还有手工制作的奶酪、从花园摘下来的新鲜水灵的玫瑰、百合等等。 时间才不过早上九点，greenmarket已经满是人了，各个国籍、各种肤色的人充斥其中。 顾彦文带着严时语先在一个面包摊上买了蔓越莓面包，又去一个水果摊买了老板现榨的苹果汁。 他们找了个咖啡店坐下，要了两杯咖啡跟一份美式早餐，顾彦文让严时语稍等一下，出去买东西。 严时语答应了下来，她先喝了一口咖啡，这个市集的咖啡也很不错，带着点儿果香味，虽然有点苦涩，但喝起来很香。 严时语正要往咖啡里面加牛奶，放冰糖，就看见一束花突然出现在她眼前。 她吓了一跳，肩膀往后退，看着那束白玫瑰时，愣了下，看向顾彦文，“给我的？” “是的，我觉得这张桌子缺少一束漂亮的鲜花作为点缀，你觉得呢？” 顾彦文笑着示意服务员拿过来一个花瓶，又大方地给了三十刀小费。 那服务员眼睛一亮，挑选了个高挑的绿玻璃花瓶，白玫瑰插在里面，满满当当，浓浓簇簇，春意盎然。 咖啡馆门口支着一把把遮阳的大伞，今日阳光正好，耀眼夺目。 不远处是摊贩跟来往行人的欢声笑语。 严时语抬眸看了一眼，握着咖啡杯把手，抿了一口的顾彦文。 她头次发现，对方好看得有些过分，光影也对他格外垂爱，半边阳光落在他的手上，骨节修长，袖子折起来，露出的胳膊却很结实，因为皮肤白，青筋也格外明显。 严时语低头喝了口咖啡，这咖啡好像有点太甜了。 那束鲜花，严时语最后也带回别墅那边。 桑苏等人在客厅里打着游戏，吃着披萨，喝着奶昔。 看见严时语带着白玫瑰回来时，乔布丁哦了一声，“顾送给你的花？！” 乔布丁的语气说是揣测，实际上很是果断。 严时语看他一眼，“你怎么知道？” 桑苏等人露出坏笑，“这还用猜，你发那张照片，顾只要看见，肯定要吃醋。” 严时语有些疑惑。 吃醋？ 顾彦文喜欢她？ 怀揣着这个疑惑，严时语把那束花放到自己的房间里，代替了里诺那一枝花。 半决赛眨眼就到，并且这次半决赛的模式跟之前不同，是采取直播。 严时语等人提前到达比赛的场地，一个高级餐厅saa，位于上东区，三层楼，漂亮精致，现代建筑风格，落地玻璃窗、枝形吊灯，侍应生都穿着高档大气的西装制服。 餐厅地上铺着羊绒地毯，锃光瓦亮的餐具，鲜艳夺目、姿态各异的鲜花摆在餐桌上，空气里带着淡而高雅的自然花香。 “哇。” 桑苏不禁张大嘴巴，她忍不住打量那些漂亮的装饰，墙上挂着小众艺术家的后现代风格画像，角落里摆了充满异国色彩的陶木摆件，“这餐厅好漂亮。” 的确。 即便走遍数个国家，去过不少餐厅，这家餐厅的装修设计，在严时语看来，也是数一数二的。 “噔噔噔！”从楼上投射下一束光线，正照在餐厅的后厨门口。 约翰等人的面孔出现在众人眼里。 “欢迎光临，八位选手早上好。” 约翰笑容满面地走出来。 他穿着亚麻银灰定制西装，斜纹领带上别着一只雀鸟胸针，“诸位这些天休息的怎么样？” 他们放假了一个星期。 在这个星期里面，大家玩的很开心。 虽然知道半决赛竞争压力大，极有可能一口气淘汰掉一半的选手，但众人在这个时候反而都比较放松。 虽然不少选手也在勤学苦练，但大多数人都心里有数，到了这个时间，苦练五天也很难提升多少厨艺，不过是为了维持手感罢了。 “很好，约翰，今天的比赛你又给我们准备了什么惊喜。” 乔布丁说道。 约翰笑道：“乔布丁猜对了，我还真给你们准备了一点儿惊喜。” 曼隆道：“不会是让我们撑起这个餐厅后厨的活吧？” “恭喜你，你也猜对了，不过——”约翰拍了拍手，二楼原本是暗的，没开灯，这时候伴随着掌声，灯光渐次亮起，众人往楼上看上去，只见八个人站在二楼栏杆旁。 这八个人，有男有女，有老有少。 桑苏却忽然惊呼出声，捂着嘴道：“伊莉莎！曼妮跟奥布！” “hello！”曼妮热情大方，一头红发如海藻一般，她做了个飞吻的动作，拨弄了下柔滑的酒红波浪卷发，踩着恨天高细跟高跟鞋，摇曳生姿地从楼上走下来，“大家好啊，我是第三届世界厨师比赛的冠军曼妮。” “我是第一届厨师比赛的亚军奥布。” 奥布穿着休闲西装下来，他身材很壮，肩膀很宽，五官很是刚正，比起说是厨师，更像是健身教练。 一个个嘉宾走下楼来，众人都或多或少认出他们，这八个人都是之前比赛的选手，有拿到前三名的，也有止步半决赛，但实力同样不容小觑的。 因为每届世界厨师比赛的竞争都很激烈，所以比赛的名次并不一定说明实力。 拿到冠军的肯定有两把刷子，但没拿到冠军的，不代表水平就一定不如冠军。 这些人的出现，让桑苏等人都忍不住把心提到了嗓子眼。 大家都知道约翰这个人，设计比赛题目，那是刁钻古怪。 上一轮特别赛的题目算是比较简单的，但这轮可是半决赛，肯定很麻烦。 “大家看到这么多前辈，看上去很高兴啊。” 约翰手里握着一杯香槟，他摇晃着玻璃杯，闻着杯子里传出来的香槟香气，脸上露出笑容，“今天的比赛就是，每个选手都要抽选一个特邀嘉宾作为自己的对手，并且，由对方指定菜色，两两pk。” ？？ 什么？！！！ 众人脸上都浮现出崩溃的神色。 跟前几届的前辈们pk，还是他们指定菜色，那他们不是自寻死路吗？ 桑苏啪地一声捂着脸，“我去，这跟让咱们去挑战攀登珠穆朗玛峰有什么区别！” 邹容的表情也格外慎重。 此时，进入直播间的观众，看见选手们的反应后，都不禁既同情又觉得好笑。 ——跟以前的选手比赛，很难吗？都是厨师，应该差不多吧。 ——哪里差不多了，这些选手多半都是以前的前三名，像是曼妮，她可是全美最顶级的米其林餐厅的主厨，还被邀请过给白宫准备国宴，这些选手没一个是善茬。 ——对啊，而且还让他们先选菜色，这些选手也肯定不会放水的，要是在比赛当中输给后来人，肯定要被同行笑话的。 …… 周朴素等人看着直播间，虽然严时语脸上没什么表情，可大家都不禁为严时语捏了一把冷汗。 齐翟峰更是直接不客气地吐槽道：“以小严那臭手气，肯定会抽到实力最强的一个。” “别胡说，万一这回运气好呢？” 周朴素摇头说道。 齐翟峰叹了口气：“老周，这都多少回了，你不能不信这个邪啊，要我说，小严虽然实力很强，可这些厨师也不是善茬，何况，这些嘉宾可以指定菜品，胜算更大，小严这回怕是真的碰到硬茬了！” 所有人都捏了一把冷汗，还有人忍不住比划了下，低声祈祷，希望神明保佑。 就在众人都盘算着要怎么选到这些嘉宾当中实力最弱的一个时，曼妮等人忽然笑出声来。 众人都是一愣。 约翰忍俊不禁，笑得直不起腰：“太可爱了，你们都相信了我的话。我在你们心里，难道就是恶魔吗？” 众人心里白眼。 你自己心里没逼数吗？！ 你比恶魔还恶魔！！！ “好了，跟你们开个玩笑，今天的比赛，这些嘉宾并不是你们的对手，恰恰相反，他们跟节目组邀请来的四十个观众嘉宾是你们今天要服务的客人。” 约翰正了正神色，一本正经地说道：“你们分为ab两组，邹容、严时语分为作为两组的组长，其他人自由选择在任何一组，每组四个人，负责做菜单上的菜品，比赛时间两个小时，在这两个小时内，你们要服务好各自的二十四个客人。” “菜品将会有半小时的时间由专业厨师为你们示范烹饪过程，示范结束，你们有十分钟的时间提问。” 作者有话说： 无 第134章 当厨神的第一百三十四天 当厨神的第 第134章 当厨神的第一百三十四天 当厨神的第 约翰介绍完规则后。 桑苏跟乔布丁还有曼隆就立刻选择了严时语这边的a组, 其他选手则选择了邹容，其中就有孙望辉选手跟来自泰国的安娜、法国厨师奥纳多。 安娜三人实力都很强。 约翰给了众人数分钟时间去换上相对的队服。 乔布丁跟曼隆等人在男更衣间换衣服的时候，奥纳多就对他们说道：“乔, 曼隆, 你们太傻了。” 曼隆刚换好衣服，疑惑地看他一眼，“为什么这么说？” 奥纳多道：“你们为什么不选择邹这边，这种比赛, 体力跟抗压能力都很重要, 你们选择了严那边, 实在是个错误的选择。” 奥纳多说这番话的时候, 对严时语多少是有些轻视的。 他的想法其实在厨师这一行并不少见, 由于长期以来，后厨的活儿需要体力跟力气, 素来是重男轻女，女主厨稀少。 即便是高级餐厅的后厨，忙起来那也是跟打仗一样，没充足的体力跟力气，一般人干不了这个活。 乔布丁冷笑一声, “奥纳多, 我以为比赛到现在，咱们至少彼此都有些了解, 没想到你这么愚蠢, 别人体力跟心态不行, 跟严有什么关系。严的力气可比一般男人大得多！抗压能力可强过很多男人！” “你是好心吗，你根本就是故意在放狗屁，想动摇我们的斗志。” 乔布丁说完这话, 白了奥纳多一眼，对曼隆说道：“咱们走，咱们倒要看看，今天的比赛谁输谁赢！” 曼隆没说一句话，跟着乔布丁走了，显而易见地摆明了立场。 奥纳多脸上表情有些尴尬。 他摸摸鼻子。 “还真是小瞧乔布丁了，没想到他还真有点脑子。” 孙望辉刚才还不明白奥纳多为什么那么说严时语，这会子听见奥纳多这句话，他才反应过来。 邹容神色冷漠地看向奥纳多，“你没必要做这种事。” 奥纳多道：“如果我们的对手不是严，是没必要，但既然是她，任何一点的优势，都至关重要。” 乔布丁为这件事气愤不平，但没告诉严时语。 严时语跟桑苏等人早已换好衣服，在前面等候，看见乔布丁气汹汹地锅了，还有些纳闷。 等众人出现，摩拳擦掌准备比赛大展身手时，约翰忽然道：“对了，这回的比赛可不是两组pk的模式。” “这轮比赛会淘汰掉四位选手，这四位选手会由所有评委商量、嘉宾给分，谁在后厨的表现最差，客人满意度最低，谁就会被淘汰。” ？？ 约翰的这句话，可以说是仿佛突然投下一颗深水鱼雷。 “不是淘汰整组的模式？” 邹容惊讶地问道。 约翰道：“这是当然，比赛进行到现在，哪里能一直重复之前的赛制，而且这种模式，对比较优秀的选手也比较不公平，所以，经过我们几位评委一致讨论，更换了比赛模式，虽然是组队，可是，大家各自的表现，跟在团队中发挥的作用，同样都很重要哦。” 约翰宣布完赛制后，就让欧亚娜跟谢东兴作为示范厨师分别给ab两组示范今天的菜单。 菜单有两份，典型的法式料理，分开胃小点，汤品、前菜、主菜跟甜品，但开胃小点就有三种，鲜虾塔塔、法式煎鹅肝、腌渍三文鱼挞，主菜更是有臭名昭著的惠灵顿牛排、香草羊排跟黄油龙虾。 严时语等人专注地看着欧亚娜示范。 直播间的观众们却被馋得流口水。 鲜虾塔塔是用牡丹虾，这种虾肉质鲜甜娇嫩，毫无腥味，口感极脆，只需要取出虾仁，用一个橙子跟一个百香果、葡萄酒醋跟少许胡椒跟盐来调味，就能做出很美味很新鲜的甜虾塔塔。 欧亚娜做这道开胃小点的时候跟别人不同。 她在调过味后，会用猪排捶敲打覆盖了保鲜膜的虾仁，如此一来，既能够让调味更加入味，也不至于让虾仁失去口感。 最后才用模具定型。 做好后的虾仁塔塔，众人都试吃了一个，出乎意料的鲜甜，又带着果香味，这里面还加了擦出来的橙子皮屑，因此吃起来有种很饱满的橙香，百香果的果汁则让虾肉酸甜可口。 周朴素等人看着这些评委做菜，都看饿了。 顾彦文定了菜送过来，鹅肝冻、熏牛舌、猎人炖鸡跟新鲜的法棍，还有个海鲜拼盘，上面的生蚝、海胆都已经开好了。 蒋方量看见这么些好菜，不禁哇地一声，他懂事地给大家安排了餐具，然后迫不及待地拿了一个海胆。 海胆很漂亮很新鲜，是今早上从北海道空运来的马粪海胆，内馅晶莹剔透，像是黄宝石一般，口感如奶油丝滑鲜甜。 就连齐翟峰不怎么爱吃海胆的，都觉得不错。 而鹅肝冻则出乎所有人的意料，格外的细腻醇厚，如同牛乳一般的口感，顾彦文用两片烤过的吐司夹着吃，口感吃起来像是在吃冰激凌。 周朴素则吃了一只鸡翅膀，猎人炖鸡是法国跟意大利常见的菜，相传是中世纪农村的猎人在打猎季节时为了方便发明出来的菜品，具体真实性已不可知。 这道菜酸辣可口，鸡肉很嫩，鸡翅膀尤为美味，店家做了创新，加了很多辣椒粉，这种辣椒粉香而不辣，吃起来肉汁充斥在嘴里，唇齿留香。 用法棍沾一点儿肉汁就着吃，格外的多汁松软。 镜头外的人在吃，镜头里面的选手们也在吃。 不过他们吃倒不是单纯吃，而是要记住味道。 惠灵顿牛排的酥皮节目组已经准备好了，烤羊排简单，调料时间也不长，黄油龙虾也是相对来说属于快手菜。 半个小时的示范结束，严时语等人都问了问题。 节目组又给众人十分钟时间自由讨论。 严时语跟桑苏等人到一旁去，严时语看向乔布丁，“咱们先做个简单的分工，乔，你负责开胃小点跟汤品，有问题吗？” “没问题！”乔二话不说就答应了。 “桑苏，你需要甜品跟前菜，曼隆负责黄油龙虾跟烤羊排，惠灵顿牛排跟海鲜酱料则由我负责。” 严时语说道：“但不是每道菜分工完后就各归各的活儿，每个人都要试做菜，然后其他人提供建议跟帮忙，你们觉得如何？” 众人毫无异议地答应了。 他们富裕的时间，严时语二话不说让众人先开始帮乔试做那三道开胃小吃。 山本致一郎有些不解，他看着屏幕，对林鼎云问道：“为什么不让其他选手利用这个时间先试做下自己的菜色呢？” 林鼎云笑道：“这就是美食家跟主厨的区别了，开胃小菜虽然分量不重要，不过是为了暂时挑起食客味蕾的小菜，但接下来那么多嘉宾都会来下单，到时候很可能一下就爆单，所以提前预备一些菜品，安抚客人。” 山本致一郎这才恍然大悟。 的确。 “而且开胃小菜毕竟是第一道菜，就好比见一个陌生人，第一印象很重要，如果做的不好，之后就算做的再好，也是事倍功半。” 林鼎云说道。 众人都不禁点头。 这也是为什么很多高级餐厅都重视装修，服务员打扮的原因。 人的本性就是看人下菜碟。 不得不说，严时语的这个选择的确很有用。 乔布丁刚开始觉得三道开胃小吃并没什么难的，直到试做之后，才发现，要做到像欧亚娜做的鲜虾塔塔那么脆甜可口，煎鹅肝煎得恰到好处，还有腌渍三文鱼挞这道小吃，他做的时候，才发现原来要注意的细节有那么多。 牛油果切丁后要加柠檬汁防止氧化，紫洋葱要泡冰水去除辣味，酱汁要煮开后冷却，再加入青柠皮浸泡取味，青柠还得擦去外面的那层果蜡…… 光是腌渍的酱汁，就调配了好几次，才调准味道。 而另外一边，邹容则直接包揽了所有的麻烦。 每道菜第一次做都是由他负责的，他跟其他人琢磨出个最好的最好复刻的做法后，就换下一道。 “b组这边，也有点意思啊。” 林鼎云看向邹容那边的b组，摸着下巴，若有所思地说道。 “由邹选手来掌握大局跟节奏，确实是最合适的，他实力最强，也最有天赋。”山本致一郎点头夸赞。 “但是——”林鼎云眉头皱起，脸上露出些犹豫跟思索的神色。 “但是什么？”谢东兴看向林鼎云。 林鼎云道：“谢师傅，这后厨毕竟是个整体，他都包办了，其他人就算有最精准的菜谱，也未必熟练，更不必说能一上来就得心应手了。” 做菜很麻烦。 不是有菜谱就可以的，同样的菜谱，不同人做出来的味道截然不同。 火候差一分，味道差一点儿，一定一点的差距累积起来，到最后做出来的成品，就完全不一样了。 严时语他们组的开胃小吃解决了，约翰摇晃了下铃铛，提醒道：“比赛正式开始，客人们可以陆续落座了。” 曼妮等人笑着先入场，四人一桌，分开来。 他们抽到的是a组，侍应生送上菜单后，曼妮四人很快下了单。 订单由侍应生送到严时语他们手上时，众人看了一眼，都感觉眼前一黑。 果然，这些前辈没一个好人。 四个人的订单都不一样，开胃小吃不一样，汤品不一样，前菜、主菜不一样，就连甜品也都故意要的不一样。 “不用慌，乔，开胃小吃交给你！” 严时语干脆利落地安排，“桑苏、曼隆你们都开始着手，无论谁先做完一道菜，都要记得喊一声，让大家帮忙试味，并且把做菜流程，调味分量记录下来！” 作者有话说： 无 第135章 当厨神的第一百三十五天 当厨神的第 第135章 当厨神的第一百三十五天 当厨神的第 提前让乔布丁练习好开胃小吃果然是有必要的。 四个嘉宾点了菜品之后, 又陆续进来几位嘉宾下了单，乔布丁因为已经心里有底，做起来也心里不慌张, 很快就能供餐。 严时语则忙碌起惠灵顿牛排这道主菜。 惠灵顿牛排这道菜, 在厨师比赛当中非常常见，也是西餐餐厅的经典菜色，但很多厨师都做过这道菜，可比赛的时候, 翻车的比比皆是。 原因很简单, 第一, 这道菜做法繁复, 需要两次定型, 头一次牛排煎好后要定型，第二次裹上酥皮还要再次定型, 另外，烤制的过程时间也需要严格把控，层层关卡，稍有不慎，就会翻车。 另外, 做这道菜需要比较长时间, 至少需要九十分钟。 按照上菜流程，作为主菜, 时间是比较紧急的。 一旦翻车, 就会变成连环车祸, 整个后厨都会变成地狱厨房。 严时语第一时间做的是先给牛排调味，她挑选了菲力牛排后，却将这些牛排浸泡在牛奶当中, 然后开始切蘑菇，准备熬制蘑菇酱。 严时语切了很多蘑菇，蘑菇酱这种配菜，看似不重要，关键时候却是不可或缺的。 一旦做菜的过程当中，蘑菇酱不够，其他菜品准备的再充分，也是白费事。 约翰就忍不住在屏幕面前夸赞，“严真的很聪明，很少有人意识到要准备多多的蘑菇酱，宁可多也不能少。” “是的，蘑菇酱准备至少也要十来分钟。”欧亚娜深表赞同地点头，“倘若中间不够用，要等做好后放凉，至少要耽误二三十分钟，下单的客人绝对会气到爆炸。” “没错。” 这点儿谢东兴也表示赞同。 但凡干过主厨的都知道，客人可不是都好说话的。 尤其是在饭点，饥肠辘辘的时候，下了单的菜品久等不到，即便是再好脾气的客人也可能发飙。 这么一来。 谢东兴看着另外一边在负责试菜的邹容，心里就有种不祥的预感。 即便邹容聪明地把备菜的部分交给了其他人，可是人跟人之间难免都是有信息差的。 尤其现在是在比赛，这种高压情况下，有些能干精明的厨师都会犯不小心把糖当成盐这种小学生都不会犯的错误。 邹容这么直接把其他活交给别人，真能够放心吗？ 如果一切顺利还好，但做餐饮的，哪里有顺利的时候。 厨师脾气爆炸，后厨天天跟战场一样，就是因为在饭点做菜，几十道菜，几十张订单雪花似的飞到后厨，前面又不断催促。 无论什么人，在这种情况下，脾气都很难好，骂人是常事，以前脾气差的老厨师，在后厨看新人做的不好，上手就打都不是什么稀罕事。 十几分钟后，桑苏送上了汤品，另外一边b组也跟上了节奏。 严时语这边已经炒好了蘑菇酱，放着晾凉，看着黑乎乎的蘑菇酱，闻起来却特别香。 严时语让众人都尝了一口，给点儿意见。 桑苏跟曼隆等人都竖起大拇指。 这蘑菇酱炒得有火候，炒得很干，却很香，口蘑搭配干香菇，干香菇，严时语是挑选来自中国东北的干香菇，一般这种香菇泡发的时间比较长，但严时语有自己的小办法，用热水可以加速干香菇的泡发。 泡发后的干香菇肥厚，肉很饱满，跟口蘑混着炒制的时候，香得不得了，即便加入黑胡椒、百里香，也没有盖过蘑菇的香味，反而是如虎添翼。 炒干的蘑菇酱带着黄油的奶香味、蘑菇的风味跟胡椒粉的辛辣，干吃都能吃得津津有味。 这时候拿出浸泡在牛奶里的牛排，用厨房用纸擦干，吸收水分后，撒上研磨过的海盐。 菲力牛排很嫩，但浸泡过牛奶的牛排更嫩，牛肉颜色鲜粉，平底锅炙烤的时候，那丝丝缕缕的肉香，传到用餐区。 曼妮等人闻到这味儿，肚子里都唱起了空城计。 曼妮动了动鼻子，“这什么味道，好香的牛排味，是b组的红酒牛排吗？” “不太像是b组那边，倒像是咱们a组这边的。”奥布说道。 奥布他们都闻到了味道，b组那边，自然不可能闻不到。 邹容正在试做前菜，他们组这边的前菜也不容易做，他正在做的是香煎扇贝。 香煎扇贝也是一道出了名的法式料理，做法不难，但做得好很难，扇贝这种食材非常娇嫩，火候一定要严格把控，多一秒就老，少一秒就生。 火候一过，神仙也难救，上菜也需要快，这道菜冷了也不好吃。 邹容闻到严时语那边的香气，心里头掠过一丝担忧。 他只是稍微一走神，等回过神来，锅里的扇贝就已经老了，邹容皱紧眉头，将那锅扇贝倒出来，用刀叉切开看了下，里面已经熟了。 邹容心里有分寸，对奥纳多说道：“两分钟三十九秒，一分钟半的时候翻面，再煎一分钟九秒就差不多了。” “可是——” 奥纳多靠着烤得过老，本该是金棕外壳，现在却有些发黑的扇贝，“你还没有试做成功！” “时间来不及了，况且，我估摸的时间不会有错的。”邹容道：“你不必想什么有的没的，照做就行，我才是队长！” 邹容有点急，主要是他要开始试做主菜了。 虽然他只负责其中两道，但也足够麻烦。 奥纳多皱了下眉头，没说什么。 谢东兴有种不祥的预感。 他眉头紧皱。 这要是他在现场，必定会阻止邹容这么做。 林鼎云道：“邹容是很厉害，但他不太聪明啊。” 山本致一郎听见这话，脸上漏出不解神色，他身体前倾，好奇地问道：“林桑，为什么这么说？” “因为邹容没意识到比赛赛制的不同。” 林鼎云身为局外人，看得清清楚楚。 他喝了一口茶，道：“这回比赛虽然是分队pk比赛，可实际上，跟之前不同，是要看团队分跟个人分的。如果是团队比赛，那毋庸置疑，必须得听从队长，服从，毕竟团队赢了，大家就都赢了。可这轮比赛，如果听从队长，可个人发挥不好，也是会被淘汰的。所以，从一开始，只怕有些人就意识到这一点儿，并且心存顾虑，这种情况下，要彻底服从队长，是很难的。” 评委们恍然大悟。 山本致一郎双手插在和服袖子里，惊讶道：“原来如此，我之前都没想到这点儿。看来这轮比赛，要想获胜，也不容易。” “是的，邹容的选择不是不好，只是不合适。” 林鼎云摇头，“在这样紧张高压的比赛当中，什么事都可能发生，他应该意识到这轮比赛的队长其实更不好当。” 谢东兴阴沉着脸。 他虽然不想承认，但不得不认可林鼎云的分析。 这么对比起来，严时语他们那边的策略就明智得多，先保住开胃小吃的水平，让大家心里有安全感，放心。 开胃小吃能够顺利供给，也给后面的菜品争取了时间。 像是汤品跟前菜，汤品还好，前菜绘制的过程是要考虑到汤品的上菜时间的，一般来说上完汤品后，大概十来分钟可以拿来准备制作前菜。 前菜不能做得太早，也不能太晚。 早了菜品凉了，上桌后客人肯定会生气，晚了，客人饿肚子，也要生气。 为什么很多人会在厨师比赛当中发挥失常，就是这个原因。 这种高压，环环相扣，错了一步后面步步皆错的比赛，除非具有强心脏，不然真的很容易崩溃。 娜奥米这回是跟辛佩玉一起作为观众嘉宾前来用餐的。 两人穿着礼裙，被邀请到a组的用餐区时，脸上都带着期待。 “辛，我们真是太幸运了，居然能免费来品尝严他们做的美食。”娜奥米高兴不已地接过侍应生递过来的菜单，传给辛佩玉，说道。 节目组之前在观众评论中随机抽人，正好抽中了辛佩玉。 而每个被抽中的观众都能邀请一个家人或者朋友一起前来。 辛佩玉在纽约这边，没多少熟人，正好之前娜奥米很喜欢严时语，她便试着邀请了对方。 没想到对方一下就答应了，还格外的高兴。 “我也这么觉得。”辛佩玉说道。 自从跟娜奥米认识后，辛佩玉多了不少朋友，虽然还不太熟，但现在偶尔会有人约她一起出去玩。 不知不觉的，辛佩玉发现其实大部分人都很好相处，只是她之前太紧绷，太自卑，以至于不敢迈出第一步。 娜奥米很高兴地看着菜单，上面的菜色她每样都想尝试，在跟辛佩玉商量过后，两人决定互相点不同的菜品，然后交换着一起吃。 侍应生给她们俩倒了两杯香槟。 辛佩玉问了下，得知酒精含量不高，这才放心。 开胃小吃很快送上来。 两人点了鲜虾塔塔跟法式煎鹅肝。 辛佩玉用刀子切开鹅肝，切得时候她就有些惊讶，这鹅肝很嫩，切下去的时候像是在切开一块猪油那样的丝滑，可品尝的时候，味道又截然不同。 鹅肝很粉很嫩，外壳煎的火候恰到好处，外面是焦香，里面却是入口即化的口感。 乔布丁还熬制了些蓝莓酱，辛佩玉试着蘸了下，微凉的啫喱口感的蓝莓酱搭配着煎鹅肝，有种冰火两重天的奇妙口感。 作者有话说： 无 第136章 当厨神的第一百三十六天 当厨神的第 第136章 当厨神的第一百三十六天 当厨神的第 辛佩玉跟娜奥米两人可谓是大饱口福。 汤品是罗宋汤, 酸甜开胃，娜奥米已面包蘸着吃，都吃的美滋滋。 她边吃还不忘跟旁边的辛佩玉分享, “辛, 你试试我的罗宋汤，实在太美味了，我从没吃过这么好吃的罗宋汤，番茄酸甜多汁, 吃起来很干净又很舒服。” 娜奥米是啦啦队队长, 为了表演, 经常需要控制体重, 不是吃沙律, 就是吃那种无糖酸奶。 这种东西吃多了，固然能瘦, 可太寒了，因此难免肠胃经常这里不舒服，那里隐隐作痛。 现在吃着温热的罗宋汤，她感觉自己的胃里面像是有一双温暖舒适的双手熨烫过。 娜奥米吃得眉眼都舒展开，气色都红润了起来。 “是吗, 我的奶油蘑菇汤也很不错, 你……”辛佩玉正要介绍，忽然对面就传来吵闹声。 几个客人似乎对菜品很是不满, 侍应生正在安抚他们, 将餐桌上的菜品端走。 娜奥米等人纷纷竖起小耳朵, 曼妮等人则是笑着说道：“看来，麻烦来了。” 像是奥布他们这些选手，都早就料到肯定会发生这种事。 正常餐厅后厨人手充足, 都会时不时发生客人退单的事，像是比赛这种时候，时间紧，压力大，就更有机会发生这种事了。 “邹，你们的扇贝不熟，客人们都退了回来。” 侍应生端着四盘香煎扇贝到b组那边，将餐盘摆在桌上，说道：“你们要尽快提供新的四盘扇贝，还有12桌的客人已经在催促，他们桌上的汤品到现在还没上，客人到现在就再吃了两口开胃小吃，面包都快吃饱了。” b组这边本来还算有条不紊。 侍应生丢下这几个炸弹后，一下就乱了。 邹容顾不得自己的惠灵顿牛排，走到上菜区，他已刀叉割开扇贝，已手指摸了下，扇贝里面还是冷的。 剩下三盘也是如此。 邹容心头火起，看向奥纳多，“奥纳多，扇贝是怎么回事，为什么都不熟，我告诉过你，两分钟三十九秒，你有照着做吗？” 奥纳多脸上掠过一丝慌乱神色。 他关了火，走了过来，已手摸了下那些扇贝，摸到扇贝的时候他心里就咯噔一下。 还真是冷的。 奥纳多梗着脖子，对上邹容质问的眼神。 “我就是按着你说的做的，你可以看到我的扇贝外壳非常完美，我猜，可能是扇贝醒的时间不够吧。” 扇贝刚从冷柜里取出来，虽然已经解冻，但也要在室温缓慢解冻才能恢复到新鲜扇贝的口感。 如果醒的时间不够，就会导致外面熟了，里面没熟，说白了就是里面还结着冰，温度不够。 邹容听见这话，就不禁皱了下眉头。 他何尝不知道奥纳多是在说谎，备菜的时候扇贝是统一准备的，总不可能他做的时候没问题，奥纳多做的时候有问题。 但他不能揭穿奥纳多。 现在在比赛期间，时间争分夺秒，吵架再会影响士气，并且还会让嘉宾们观感不好。 “好，那我希望你下次做的时候检验好温度，现在需要重新做四份香煎扇贝，我希望你尽快。” 邹容道。 孙望辉已经熬好汤品，陆续送上。 他做得是蛤蜊浓汤，熬好的汤品鲜甜浓郁，孙望辉飞快上了餐，邹容放心不过，试吃了一口，才让侍应生端走。 邹容看了一眼孙望辉。 孙望辉负责两道汤品跟一道主菜，现在两道汤品已经熬得差不多，都再差火候。 “孙选手，你去帮下奥纳多选手的忙。” 邹容道：“菜谱在奥纳多选手旁边，你可以已他旁边的那口平底锅。” 孙望辉愣了下，犹豫了：“可是蛤蜊浓汤跟板栗鸡肉汤都是容易糊底的，我需要不断地搅拌，离不开。” 邹容皱紧眉头，对孙望辉的不配合有些不满。 他呵斥道：“让你去，你就去，汤底我会帮你看着。” 听邹容这么说，孙望辉沉默了一下，点点头，走到奥纳多旁边帮忙。 直播间里面。 周朴素等人看见这一幕，不由得摇头。 齐翟峰尤其不满，他道：“这个邹容是不是脑子有问题，欺软怕硬啊，出问题，不照着他给的菜谱做的人，是那个奥纳多，他对孙望辉凶什么凶？” 孙望辉虽然在节目当中一直属于做得多说的少的人，镜头也不多，可是，观众的眼睛总是雪亮的，总会看得出谁才是靠谱信得过的人。 因此，孙望辉的粉丝或者路人粉其实也不少。 大家都比较欣赏这个沉默寡言但很努力的选手。 蒋方量也道：“是啊，那个哥哥实在太讨人厌了，如果汤出现什么问题，孙叔叔岂不是会被扣分跟淘汰。” 邹容不是不知道自己这么做，别人会这么想。 但现在，他别无选择，他们是一个团队，综合分很重要。 a组那边到现在都没出问题，配合默契。 如果他们这边的前菜要是一直做不好，那会大大的拖延后面所有菜品的进度。 而邹容自己也要负责两道主菜，他可以抽时间搅拌下汤底，却没办法分身去制作香煎扇贝。 严时语这边，忽然出了一个意外。 曼隆在处理龙虾的时候，没发现其中一再龙虾的钳子绑带早已松开，被龙虾夹住了手指。 即便桑苏及时反应过来，拿一把猪头锤将那再龙虾锤死，救出了曼隆的手指。 他的右手也出了问题，医疗人员过来包扎后，提醒了一句，曼隆的这再手暂时不能碰水，更要小心伤口裂开。 “那黄油龙虾这道菜怎么办？” 乔布丁担心地问道。 乔布丁还要负责汤品，桑苏还要负责甜品跟前菜，都分身乏术。 “我来！” 严时语犹豫了下后，果断地说道，“惠灵顿牛排跟烤羊排交给曼隆，我来负责做黄油龙虾，曼隆，牛排不需要沾水，操作也可以已左手，咱们交换，你有问题吗？” 曼隆不是个拖拖拉拉的人，当下立刻就答应了。 他跟严时语交换了位置，还把调料好的羊排带过去。 波士顿龙虾都在不锈钢盆里，一再再龙虾生龙虎猛，两再大钳子看上去威力就很惊人。 严时语洗过手，没带手套。 对她来说，带着手套处理龙虾更不方便。 龙虾抓在手里，已筷子从龙虾尾处□□，掐着头，捏着龙虾身体，左右一转，就轻松地将龙虾头拆下来。 重复数次，严时语看了下，大概有十份黄油龙虾的订单，她多备了几份，然后熬了一锅蔬菜汤，将虾头、龙虾身、钳子都放在蔬菜水里熬煮，蔬菜水里面有欧芹萝卜茴香洋葱等等。 “奇怪，为什么要放入蔬菜水煮？欧亚娜评委刚才示范的时候并没有这一步吧。” 约翰好奇地问道。 林鼎云解释道：“龙虾毕竟是海鲜，腥味重，即便是已黄油蒜蓉调味，在烤箱里烤制，对于味蕾敏锐的顾客来说，也很容易吃得出腥味，过一下蔬菜水能够去腥增香，还能利己短时间高温热水，锁住海鲜的鲜甜，也可以让虾肉更有口感，嚼劲。” “原来如此，这一招看来我也得学学。” 欧亚娜恍然大悟。 煮过的龙虾取出，龙虾钳敲碎，取出蟹肉，用过一遍冰水，而后严时语则将它们已一个大托盘装着，晾凉。 与此同时，她开始熬制黄油酱，融化的黄油加入洋葱末。 龙虾肉晾凉后以胡椒粉、辣椒粉调味，放回龙虾壳里，覆盖上帕马森奶酪，浇上黄油酱，上烤箱烤数分钟，用撒上马苏里拉芝士碎。 热气腾腾的黄油龙虾上桌时，曼妮等人食指大动，都迫不及待地动刀叉。 曼妮切下一块龙虾肉送入嘴里。 入口后，龙虾的香气就充斥在口腔内，q弹的龙虾肉，奶香十足的芝士奶酪、黄油，还有增加风味的辣椒粉，咖喱粉，让虾肉的味道更加丰富。 她感觉，自己仿佛来到了澳大利亚的海边。 漫漫无际的大海，靛蓝色的波士顿龙虾逆流而上，那饱满有力的钳子，健壮的虾身，炯炯有神的眼睛，这些波士顿龙虾仿佛在调踢踏舞一样，充满了生机跟活力，让人一下心情就愉悦起来。 “美味，实在太美味了！” 曼妮忍不住赞不绝口。 她睁开眼睛，看向旁边的嘉宾们，她瞧见他们还没动刀叉，舔了舔舌头，对奥布说道：“奥布，你不是说要控制饮食吗？不如你那份黄油龙虾给我怎么样，等会儿我的甜品可以给你。” 奥布唇角抽搐。 你是觉得甜品就属于不必控制的饮食吗？ 奥布道：“你别想了，看你这么说，我更想试试这道龙虾。” 他已叉子取了一块龙虾肉，蘸了下拉丝的奶酪送入嘴里，入口后，奥布唔了一声，紧闭双眼。 片刻后，他双眼猛地睁开。 “好吃！太好吃了！！！” 本以为加了这么多奶酪跟黄油，龙虾吃起来会很腻味，但一点儿都不，辣椒粉跟咖喱粉很好的打了配合，让味道更加突出，也更加丰富。 但龙虾肉本身的鲜美却丝毫没有被喧宾夺主，格外的q弹跟鲜嫩多汁。 作者有话说： 无 第137章 当厨神的第一百三十七天 当厨神的第 第137章 当厨神的第一百三十七天 当厨神的第 孙望辉已经协助奥纳多做了两道前菜, 等轮到他做主菜红鲻鱼的时候，就有些手忙脚乱。 红鲻鱼并不是一道很复杂很费功夫的主菜，这种鱼肉质很嫩很甜, 味道复杂而高级, 在法式料理中属于很受欢迎的一道菜品。 在米其林餐厅中制作这道料理都不会刮去鱼鳞，而是会利用高温枪烘烤，来让鱼鳞烤的焦脆，又不会影响鱼肉的鲜美, 再加上特调的酱汁, 番茄草莓酱淋在上面, 吃起来既能品尝到鱼鳞的酥脆, 又能尝到鱼肉的鲜嫩。 孙望辉刚才已经给鱼肉调过味了, 但他还没来得及准备酱汁。 而且，这道菜的摆盘也需要芦笋、青豆这些配菜。 酒店提供的芦笋在孙望辉看来, 不够嫩，至少配菜的芦笋必须脆而嫩，才能满足食客的要求。 他本来都计划好了要自己削皮，留取最嫩的一茬芦笋作为配菜。 但现在，所有的一切都没准备好。 孙望辉情绪比较稳定, 他当机立断看向安娜, 拜托对方帮助自己准备芦笋。 安娜负责的是后面的甜品，时间还来得及, 便答应了。 “谢谢。” 孙望辉没跟她多客气, 指挥她过来帮忙, 然后道：“等会儿甜品我过去帮你。” 安娜知道孙望辉做甜品有一手，笑着答应。 两人商量的时候都没问过邹容。 不知道是因为顾忌邹容太忙，又或者觉得邹容指望不上。 周朴素等人在直播间看见这一幕时, 周朴素摇了摇头，道：“可惜了，人心散了。” “孙望辉也没办法，邹容作为队长，本该负责好协调后续工作的。”齐翟峰对孙望辉很是同情，也很有好感，“孙望辉已经听从邹容的安排去帮助其他选手，他落下的活儿，邹容不主动安排，孙望辉自然得自己想办法，何况，邹容自己也忙不过来吧。” 镜头对准邹容。 他正在做惠灵顿牛排跟香煎鸭腿。 这两道菜都很复杂，邹容把这两道主菜承担起来，既是好事，也是坏事。 好就在好在，给其他队友减轻了负担，坏就坏在他需要全神贯注，压根没有多余的精力分给其他菜品。 林鼎云闭上眼睛，胜负早已定了。 b组那边输定了。 现在看似运转顺利，可实际上就像是扑克牌搭起来的金字塔，只要底下稍微哪里松动，立刻就垮了。 约翰摸着下巴，喝了一口香槟道：“b组那边好紧张啊，大家都这么忙，万一出什么事，只怕就会像导火索一样，一下爆炸了。” 好的不灵坏的灵。 约翰这句话说出来没多久，b组那边就出现几个客人要求退餐。 这回不是香煎扇贝，而是前菜种的海鲜鸡尾杯。 这道菜出错更让人难以理解。 鸡尾杯不过是需要将白灼好的大虾挂在玻璃杯上，玻璃杯里装满酸甜可口的番茄酱，再搭配几片柠檬。 可以说，就算是在街边小摊，也不容易踩雷，更不会发生被食客退餐的事。 这种事却发生在半决赛当中。 侍应生端着鸡尾杯过来的时候，敲了敲桌子，邹容不得不放下手上的活儿，走到奥纳多身旁，对侍应生询问道：“客人为什么要退餐？” “你们尝一下就知道了。” 侍应生耸了耸肩膀，说道。 邹容眉头皱起，看了奥纳多一眼，他拿了一只虾仁沾了沾酱料，送入嘴里，才刚吃一口，邹容就直接吐了出来。 他难以置信，再也压制不住自己的火气，拍了下桌子，“你在做什么，这番茄酱你搞得什么！！” “不就是番茄酱吗？”奥纳多心虚，又死鸭子嘴硬，他自己也试了下味道，“味道还可以啊。” “还可以什么，这是那种速食品提供的番茄酱，你直接把它们加热后提供给客人，你在想什么！” 邹容还以为是嘉宾找茬，试过味道后，他自己都火大了。 这种番茄酱就是超市货柜上卖的那种速食酱料，味道非常一般，普通人没钱凑合吃也就算了，在高级餐厅提供这样的酱料，就跟把人当傻逼没什么区别。 何况这种番茄酱加热后，那股子精加工产品的味道非常明显，也非常难吃。 客人们不火大，邹容都要火大了。 “我明明告诉了你怎么熬这个酱料，你为什么不照做！” “时间来不及啊，再说了，我还重新调过味，差距没那么大吧！” 奥纳多恼羞成怒地吼道。 “wow！” a组客人用餐区，曼妮等人都翘首以盼地看着b组那边的热闹。 就在这时，他们点的甜品上桌了。 曼妮点的是柠檬蛋糕，造型是个栩栩如生的黄柠檬，还带着两片水灵灵的叶子。 无论是从造型上看，还是从香气来说，都足以叫人感到惊喜。 上面还摆了一张介绍卡片。 曼妮用勺子敲碎柠檬外壳，从中间切开，外壳往里一层是面包胚，再往里是奶油水果流心。 曼妮试吃了一口，眉头微微挑起。 造型虽然不错，但味道却有些令人失望。 她看向奥多，“你的巴斯克蛋糕，怎么样？” 奥多道：“中规中矩。” 甜品已经送走，严时语看向桑苏那边，询问道：“你觉得你做的怎么样？还可以吧？” 桑苏脸上掠过一丝慌乱神色。 她犹豫了下，道：“我感觉比较一般，没有很好。” 桑苏的甜品都已经做得七七八八了，剩下不到半小时时间。 严时语听得出她语气里的担忧，拍了拍她肩膀，“别多想，要是客人没什么意见，就不必修改。” 现在这种情况，就算做错了，也不能改了。 时间来不及。 与其让桑苏心慌气乱，心里烦躁，还改变不了什么，倒不如让她继续做下去。 严时语尝了尝桑苏的甜品的味道，心里多少有数。 大概是因为这几道甜品她之前都没做过，为了稳妥，桑苏的制作过程都比较谨慎，出来的成品，卖相上很不错，但味道就有些让人失望。 不难吃，也不好吃。 严时语知道桑苏不容易，因为在比赛当中现学现做，还有人在旁边催单，不是谁都能够扛得住这个压力，也敢赌。 “你做得很好了。”严时语说道。 兵荒马乱的两个小时结束。 评委们从楼上走下来，约翰等人面带笑容，选手们一个个跟霜打了的白菜似的，都蔫了。 两个小时高强度体力活动跟脑力活动，就算是头驴，也得累了。 “比赛结束，大家这两个小时过得很精彩啊。” 约翰笑着示意那八位特邀嘉宾过来。 曼妮等人吃饱喝足，神采奕奕，心情都很不错，主要比赛的人也不是他们，自然心情放松，心情愉快。 “孙，比赛结束，您有什么要说的吗？” 约翰拿着话筒走到孙望辉前面。 孙望辉都累的眼神茫然了，他啊了一声，等约翰复述了一遍他的话后，孙望辉哭笑不得地说道：“我现在只想快点儿出结果，然后回去做个spa，再好好的睡一觉。” 众人都忍不住笑出声来。 欧亚娜更是笑的直不起腰，道：“没想到孙居然会这么实诚，真这么累吗？” 孙望辉揉揉眼睛，道：“怎么说呢，我宁愿在我们餐厅的后厨干一天，也不想在这种比赛里度过两个小时，压力太大了。我都不知道，这两个小时我们是怎么过来的。” 比赛的后半个小时，孙望辉既要帮助安娜，又得给邹容他们打下手，一个人愣是被拆成四个人来用。 孙望辉都怀疑自己今天的运动步数估计都超过一万步了。 “哈哈哈。”众人更加忍不住笑。 那八个前选手也乐坏了。 曼妮深表赞同地说道：“我以前在学校是长跑运动员，但参加过一次这种比赛后，也累坏了，我宁愿跑马拉松几十公里，也不愿意再来参加一次这种比赛，我的心脏可受不了。” “好，好，好，既然大家都这么说，那我们就干脆一点儿。” 约翰道：“咱们先来宣布两个队伍的综合分。” 他手里拿出一张卡片。 严时语等人心都一下紧张起来。 综合分占了五十分，很重要。 “首先，咱们先说b组，b组的综合分可不高，客人们都饿坏了，但选手们的表现还是比较好的，综合分是82分。” 约翰宣布：“a组选手，我得说实话，这一轮a组选手的配合让我感到很意外，没想到你们这么默契，居然没有出现过退餐的事情，客人们也能及时地填饱肚子，吃到美食，因此，综合分是92分！” “哇！” 桑苏等人高兴不已，跟严时语抱在一起欢呼。 邹容这边，脸色要多难看有多难看。 差了十分，他们每个人就至少落后了五分。 “那么，咱们来看看这一轮当中个人分最低的四位选手。”约翰等严时语等人高兴过后，又拿出一张卡片，“咱们这轮要淘汰四位选手，被淘汰的四位选手在这次比赛的表现，有些人的错误是犯在大家看得见的地方，有些人的错误则是犯在大家看不见的地方，我们请曼妮代为宣读并且解释给分原因。” 约翰把卡片递给了曼妮，连带着话筒也一并递了过去。 作者有话说： 无 第138章 当厨神的第一百三十八天 当厨神的第 第138章 当厨神的第一百三十八天 当厨神的第 曼妮接过话筒跟卡片, 在看过一眼后，她首先看向的是奥纳多，奥纳多多少也心里有数, 垂下头。 “这回个人分最低的选手是奥纳多, 根据嘉宾们的反抗，香煎扇贝跟海鲜鸡尾杯的水平大大让人失望，最终得分是62分。” 62分。 这个分数可以说是创造性的最低分数了。 比赛这么多届以来，少有选手会在半决赛这种场次拿到这种分数。 “倒数第三名是安娜选手, 甜品太甜了, 嘉宾们觉得有些过, , 得分是78分。” 曼妮看向安娜。 安娜脸上露出些许失落, 她跟孙望辉拥抱了下。 “另外，倒数第二名是孙望辉选手, 有嘉宾反应汤品太过浓郁，味道过于厚重，得分是83分。” 曼妮报出这句话后，不少人都同情地看向孙望辉。 孙望辉反而不怎么激动，他笑着耸耸肩膀, 还跟安娜开玩笑道：“早知道咱们刚才就别拥抱了, 毕竟咱们是一起离开的。” 评委们都忍不住笑出声来。 邹容脸上没有一丝笑容，他看了孙望辉一眼, 心里多少有些愧疚。 “最后一名选手则是桑苏。” 曼妮看向桑苏, “桑苏选手的甜品造型很有功夫, 看得出很有水平，但很可惜，甜品的味道稀松平常, 没有达到高级餐厅的水准，得分是84分。” 桑苏脸上一白。 乔布丁跟曼隆都露出错愕神色。 乔布丁更是直接道：“no way（不可能），桑苏的甜品做的那么好，为什么要被淘汰！” 约翰道：“乔，你有个误解，不是做得好就能留下来，是要比其他人做的都好，才能留下来。” “桑苏的甜品，我品尝过，造型上的确无可挑剔，供餐也足够稳定，没有让客人等候多久，但，为了达到这个目的，她也牺牲了味道上面的追求，做出来的甜品，不过是普通烘焙店的水平罢了。” 约翰让工作人员取来桑苏做剩下的甜品，让众人品尝。 乔布丁在吃到柠檬蛋糕的时候，沉默了一瞬。 外型的确无可挑剔，但里面的内馅却有问题，面包胚本来就容易吸水，影响口感，桑苏做的奶油水果夹心不够浓稠，这导致面包胚吸收了水分后，口感大打折扣，奶油夹心的味道也不够突出特别，只能说是中规中矩。 “最后，几位选手的综合得分分别是，”曼妮念道：“严选手第一，综合得分87，乔选手第二，综合得分84……” 邹容他们组的综合分数虽然低，但他负责的主菜惠灵顿牛排跟香煎鸭腿大受好评，得分很高，拉回了落下的分数。 “oh.” 桑苏伤心地捂着脸，眼泪忍不住落了下来。 都走到半决赛了，说实话，谁愿意被淘汰。 “我还邀请了我的孩子们来看我的比赛，结果居然现在……” 桑苏背转过身去，捂着脸哭泣，落泪。 乔布丁等人跟她交情不错，桑苏这个老大姐，热情大方，虽然岁数比他们都大十几岁，可相处起来就跟朋友一样。 无论谁有什么麻烦，桑苏都会积极的提供帮助。 她邀请孩子们来看比赛的事，大家也都知道，原本大家还给他们计划好了，比赛结束后去哪里参观，日落大道、麦迪逊广场…… 但现在这样，即便到这个比赛环节离开，也能拿到一笔安慰奖金，可那种落差是无法抵抗的。 “约翰。” 严时语忽然举起手来。 约翰等人朝着严时语看过去，严时语道：“我想问下，免淘汰券可以给别人使用吗？” “你要把免淘汰券给别人？” 约翰等人都有些震惊地看向严时语。 严时语点点头。 “你可得考虑清楚了，后面还有三场比赛，附加赛跟决赛，总决赛，总决赛不能用，但决赛的时候说不定可以用到。” 约翰说道。 “我考虑的很清楚了，我想让给桑苏。”严时语果断地说道。 评委们跟嘉宾们都吃惊不已，大家彼此面面相觑，都有些难以置信。 比赛当中，再好的交情也敌不过大家本质上是对手的事实。 免淘汰券就相当于一次机会。 让给别人，自己可就没有了。 而且，桑苏的实力也很强劲，如果她留下来，之后对严时语来说，绝对是个强有力的对手。 “当然可以。” 约翰说道，“如果你愿意，那就没问题。” “我愿意。”严时语说道：“桑苏的淘汰我也有责任，我作为队长，在比赛期间的时候已经知道桑苏的甜品不够好，但那时候时间已经来不及了，是我默许她提供那种水平的甜品的，我自然也得负起责任。” “no，严，这根本不是你的问题，是我的问题，我为了稳妥，所以发挥的很保守。”桑苏急忙说道。 “okok，不管是谁的问题，桑苏，恭喜你，你留了下来，但我们希望你在接下来的比赛当中，拿出真实的水平。” 约翰打岔，总结道：“比赛当中，压力再大，也应该保持积极的心态，安全，传统是我们餐饮界最不可取的想法，我们厨师要跟上时代，不断地突破自己，让客人惊喜，这才是我们这世界厨师比赛的真正意义。” 约翰少有这么严肃的时候，众人脸上都露出若有所思的神色。 比赛结束后，被淘汰的选手，大家去送了送。 安娜跟孙望辉都比较看得开，两人还约好了在美国玩几天才走，奥纳多则黑着脸，不声不响地带着行李离开了。 约翰离开的时候，跟严时语他们提醒了一句，后天有一场甜品附加赛。 “甜品附加赛，那是做甜品的比赛了，这比赛输了该不会也要被淘汰吧？” 蒋方量吃着焦糖布丁，焦糖布丁是严时语一早过来，做的，在冰箱冷藏到下午的时候，正好能吃，上面放上一层绵密的香草奶油，再点缀一颗水灵灵的樱桃。 搭配焦糖布丁的还有桑苏做得圣安多诺黑蛋糕。 桑苏这回做得蛋糕特别惊艳，漂亮的焦糖色泡芙摆在蛋糕上面，像是一颗颗酒红色宝石，切开后，底下的蛋糕胚绵密扎实，奶香味浓郁，覆盆子酱流了出来。 顾彦文给众人泡了一壶英国红茶搭配着喝。 “不会，这附加赛没有淘汰，但有奖励，能获得第一名的人，就能获得额外加时，第二名能获得指定某位选手禁掉一些菜品跟食材。” 严时语说道，她穿着舒适的套头衫，牛仔裤，长发扎成高马尾，看上去很青春洋溢，怀里则抱着一桶乔布丁送给他们的炸鸡。 这一桶炸鸡的做法，是乔布丁从母亲那里学来的，炸鸡翅外壳金黄酥脆，鸡肉香辣可口，吃起来别有一番滋味。 即便隔了几个小时，现在也非常的酥脆。 严时语带过来后，获得众人的一致好评，但众人要么是不太能吃辣，要么则是怕上火，因此只吃了一两只就收手了。 严时语索性就给包圆了。 “时语，少吃点儿炸鸡翅，晚上我们准备做几道菜，响油鳝糊、清炖狮子头、糖醋排骨跟烧黄鱼。”周朴素从厨房那边出来，过来这边说道，“还托顾先生从国内寄来最好的黑猪肉，打算做东坡肉跟红烧肘子。” “哇。” 蒋方量这几天白天都被安排去学马术课，今天是因为严时语过来才请了假，他听见这些菜色的时候，眼睛都放光了，就跟猫闻到鱼腥味一样，“这么丰盛？周爷爷，今天是什么日子？” “用不着是什么日子才可以做的这么丰盛。” 周朴素摸摸蒋方量的头，笑眯眯地说道，“你们喜欢吃就好。” “我们当然喜欢了。”蒋方量重重点头，“周爷爷做的菜也很好吃，有一种很特别的味道。” “是不是，严姐姐？” 严时语点点头，周朴素的厨艺，其实不逊色于林鼎云这种顶级大厨。 但他做出来的菜，特别之处在于吃得时候总让人感觉温暖。 每个细节都用心琢磨，食客即便发现不了，可身体的感受是不会骗人的。 晚上的这桌菜色格外丰盛。 顾燕玉也跑来蹭饭，她最近飞去巴黎那边参加各大show场，严时语有空的时候看朋友圈，总是看见她朋友圈里各种大血拼的战利品。 顾燕玉这次过来，除了给周朴素他们带了一些补身体的营养品，还给严时语买了一份礼物，几套爱马仕餐具。 从太阳花系列到金色马赛克系列，还有最新季的苏州园林风格的餐具。 即便严时语不知道爱马仕是什么牌子，一看那种餐具包装的格外细心，也知道不便宜。 她想也不想就开口拒绝了，“燕玉姐，这太贵重了，我不能收。” “你就收下吧，这些餐具其实也不值钱，都是我买爱马仕的包的配货，放在我家里也是糟蹋了，你是厨师，以后多的是用上这些餐具的时候，可别跟我客气。” 顾燕玉说道。 “那也不行。”严时语摇头，她拿出手机道：“或者您告诉我价格，我跟您买吧。” 价格？ 顾燕玉心虚，这些餐具虽然是配货，可一整套餐具算下来，至少也要十来万。 “时语，你不用跟姐姐这么见外。”顾彦文这时候说道：“我跟方量回国后还要经常去你们店里蹭吃，要是你算的这么清楚，我跟方量可不好意思上门了。” “对啊，严姐姐，你就收下吧，真没什么，我妈什么东西不多，这些配货最多，我家里好多这些东西呢。” 蒋方量说道。 作者有话说： 无 第139章 当厨神的第一百三十九天 当厨神的第 第139章 当厨神的第一百三十九天 当厨神的第 见顾燕玉坚持要送, 严时语犹豫了下，才收下。 但她在心里记下这份礼物，打算回头跟蒋方量打听下顾燕玉喜欢什么东西, 回头也送一份礼物给她。 严时语现在虽然不算很有钱, 但也不缺钱。 主要是她物欲并不强烈，衣服包包什么的，她都不怎么在乎，吃上面, 更加直接现实, 几千块人均的餐厅大多数时候只是吃个氛围跟环境, 未必味道比得上人均几十块的大排档。 因此, 半年多来, 严时语七七八八攒了小七位数。 这笔钱对于顾燕玉等人来说，不算多, 对严时语来说，她却心满意足了。 顾燕玉要走的时候，顾彦文去送了送她。 到门口的时候，顾燕玉站住脚步，斜眼看顾彦文, “彦文, 你跟严小姐现在到了什么阶段？” “姐，您说的话, 我不太明白您的意思。”顾彦文微笑着说道。 顾燕玉白他一眼, “你少给我装蒜, 方量说你给严小姐送了一束白玫瑰，好大一束呢，从小到大, 除了给我跟妈咪以外，你给哪个异性送过鲜花？” 顾彦文从小就长得好，即便是在异国他乡，眉眼五官之精致，也是长眼睛的人就能看到的。 小孩子最直接，最颜控，就喜欢长得好的同学，从小到大，因为顾彦文的相貌，可从来不缺女同学为他争风吃醋，打架。 后来渐渐长大了，大家多少有点意识到要装一装，才会收敛一点儿，但亲朋好友中差不多岁数的女孩子都对他青睐有加。 顾彦文这人看着温和，实际上脾气并不怎么好，因为这些事，从小到大，都跟异性会自觉地保持距离，不会轻易做出让人误会的事。 顾燕玉跟父母以前还担心弟弟是不是压根就看不上别人，或者是同性恋，直到顾彦文对严时语照顾有加，一家子才反应过来，原来顾彦文这人还有这么细心温和的一面。 “姐姐，我的姐夫知道您在巴黎那几天还偶遇了老同学吗？” 顾彦文对顾燕玉眨眨眼，微微一笑，拉开打来的车的车门。 顾燕玉好气又好笑，上车后瞪他一眼，“行，我不问，我倒要看看你们俩什么时候能修成正果，搞不好，你是唱独角戏。” 顾彦文合上车门，轻轻的砰的一声，对前面司机说了一句开车。 司机踩下油门，把顾燕玉带走了。 桑苏的孩子们是在次日到达纽约的。 桑苏本来想给孩子们订个酒店房间，周朴素得知后，建议对方索性来跟他们一起住。 他们现在住的别墅是谢东兴提供的，房间很多，就算来一个足球队入住也完全住的开。 桑苏的大女儿简已经十九岁了，相貌很清秀，五官看得出很像桑苏，但性格却截然不同，很是腼腆内向。 但也看得出她是个好姐姐，把弟弟妹妹照顾的很好。 “麻烦你们了，我们会干家务活，有什么活可以直接交给我们。” “你会说中文？”大家都很惊讶。 如果会说英文的话，其实并不稀奇，反倒是能说一口流利的中文，让大家都感到吃惊。 桑苏自豪地说道：“这是当然，我从孩子们小的时候就让他们学习中文，简现在已经是大一学生，我打算将来让她到中国交换留学。” “简的成绩可是我们家族中最好的，她的弟弟妹妹都不如她，不过，丽雅会跳舞，杰克跑步特别快。” 桑苏是个好母亲，她的几个孩子看上去都很大大方方，也没有骄纵或者扭捏。 蒋方量很快跟他们玩到了一起。 桑苏还给他们带来了很多坦桑尼亚的特产，咖啡、腰果、花布、手串等等。 她还买了一套全新的摩卡壶送给周朴素他们，示范地给大家做了一遍咖啡。 严时语头次喝到这么香浓带着花香气味的咖啡，不必加糖加奶，咖啡本身的味道就足够醇厚。 那些漂亮的花布、手串搭配起来也格外有异国风情。 短暂的休息日，严时语跟桑苏等人都在别墅里待着，偶尔陪着几个孩子出去逛一逛。 甜品比赛来得非常的快。 感觉还是昨天才结束半决赛，眨眼就来到了附加赛。 附加赛当天，约翰让众人蒙眼，由工作人员领着众人走入比赛现场。 “ok，摘下眼罩。”等众人站稳了，约翰才开口。 严时语拉下眼罩，当她看见周围环境时，严时语愣住了，周围搭建了几个漂亮的场景。 左边是爱丽丝梦游仙境的场景，中间是童趣的中世界建筑风格，红色的屋檐、砖纹烟囱、绿草如茵，还有一格格栅栏，在栅栏当中有探头探脑的北欧神话里的小精灵，右边则是赛博朋克似的高而直的高楼大厦摆件，霓虹灯闪烁，光线灰暗，八爪机械蜘蛛穿梭在建筑楼上…… “what the hell?!” 乔布丁忍不住爆了个粗口，既震惊又感到惊艳。 这些场景实在是太有意思了。 “well，well，大家先不要激动。”约翰笑道：“我们今天的甜品比赛绝对不是让你们用蛋糕做出这三种场景，说实话，搭建这几个场景，已经花了所有工作人员半个月的时间，我相信，就算是耶稣来了，也不能在一天内做到这个要求。” 众人都不禁松了口气。 即便是严时语，也不由得呼出一口气。 大家实在是对约翰怕了，这个评委脑子里面有太多的奇思妙想，虽然节目效果很好，但对比赛选手很不友好。 “今天的比赛题目，请看这里。”约翰走到一个展示柜前面，拉开上面的黑色绸布。 绸布拉开后，众人可以看见里面摆了三款造型各异的蛋糕。 约翰将三款蛋糕捧了出来，示意众人走过来。 “这三款蛋糕都是我亲自制作的，分别是从这三个场景得到的灵感，你们可以任选其一，品尝味道，做出味道一样，但造型不同的蛋糕。” ？？？ 众人互相对视了一眼。 高兴早了。 这比赛一点儿也不轻松。 不过，约翰做的蛋糕。 众人纷纷拿过勺子。 最左边的是一顶栩栩如生的红帽子，帽子的褶皱细致逼真，如若不说这是蛋糕，真就像是个缩小版的小帽子。 严时语尝了一口，这是红丝绒蛋糕，内馅是巧克力慕斯，味道很轻盈，很蓬松，巧克力带着淡淡的苦味儿，却让味道更加高级。 中间的则是一对手牵着手模样惊慌的兄妹，前面的小卡片介绍了这是格林童话当中的汉赛尔与格蕾特。 味道却让人出乎意料，是提拉米苏风味的。 最右边则是一只电子眼的机器狗，微蓝的机械外型，造型像极了现在最新款的机器狗，里面的味道却是咸奶油杏仁味的。 “制作时间一个半小时。” 约翰提醒道，“你们只需要味道相似，但造型却得自己好好设计，从这三个场景当中挑选一个取材。” “oh my god！” 桑苏捂着脑门，道：“我感觉我像回到了学校。” “我也是。”乔布丁脸色灰白，“我从高中时候开始，就没法听懂任何一个老师讲的课，尤其是作文课，什么奥斯丁、什么小妇人、什么莎士比亚，哦，我的天哪，为什么到现在，我们还要动脑子去思考。” “我们难道不是厨师吗？” 严时语听着两人的抱怨，脸上没什么表情。 曼隆看到她这样子，以为她胸有成竹，心里佩服不已。 他对严时语询问道：“严，你打算□□丽丝梦游仙境，还是格林童话，或者是赛博朋克？” 严时语手抵着下巴，脸上露出纠结的神色。 桑苏看她这样子心里羡慕，“严一定是灵感多到，不知道选哪个好了。” 邹容也带着强烈的敌意看向严时语。 严时语沉默一瞬，举起手来，“我有个问题。” 约翰面带笑容地看向严时语，“请说。” 严时语道：“我想问一下，什么是爱丽丝梦游仙境，什么是格林童话，赛博朋克又是什么？” 众人险些一个趔趄。 约翰本来靠着展示柜站着，听见这话，差点儿摔了。 他抬起头，难以置信地看着严时语，“你不知道格林童话也就算了，你不知道爱丽丝？” “不知道。” 严（文）时（盲）语理直气壮地重复了一遍：“不知道！” 约翰沉默了一瞬，看向其他人，“你们知道吗？” “知道，我们当然知道。” 即便是曼隆也点了点头。 所以。 果然不是他出题有问题。 是这个选手，到底是从哪个深山老林里出来的？ 约翰捂着额头，道：“ok，严选手，是我考虑不周，这样吧，我给你们所有人都额外二十分钟去搜查资料，设计蛋糕形状，你们现在，立刻开始搜资料。” 约翰几乎吐血。 严时语一点儿也没感到不好意思，她二话不说上手拿出手机开始搜索。 简单地搜索过后，严时语发现格林童话跟赛博朋克太广泛了，短期内不好了解，但是爱丽丝梦游仙境，网上还能搜到三分钟讲完的短视频，正好适合严时语了解。 作者有话说： 无 第140章 当厨神的第一百四十天 当厨神的第 第140章 当厨神的第一百四十天 当厨神的第 严时语在大概看完爱丽丝梦游仙境后, 心里多少有数要做什么造型的了。 她先跟工作人员拿了纸笔，多亏之前的比赛，现在严时语在设计蛋糕上面算是有些经验, 她手握着笔, 三五两下勾画出一个造型出来。 而其他选手这时候已经开始制作蛋糕胚了。 约翰看了下五位选手。 他跟其他评委现在是在观察室通过现场的摄像头看严时语他们的比赛过程。 约翰对众人问道：“你们觉得这一轮比赛谁能拿到第一名？” “如果是其他比赛，那还不好说。”欧亚娜道：“但这轮比赛，我觉得桑苏的胜算比较大。” “是的，而且上次她在甜品这个环节滑铁卢, 我相信, 她只要不傻, 回去后一定会在这个部分抓紧练习。”山本致一郎也赞同地说道。 约翰看向谢东兴, “谢先生以为呢？” 谢东兴沉默一瞬, 道：“当然是邹容。” 众人脸上露出诧异神色看向谢东兴。 欧亚娜调侃道：“谢，我们都知道邹是你的徒弟, 你是因为偏着他所以才这么说吗？” “不是。” 谢东兴闭上眼睛，道：“邹容的本事不必我偏心，我收他当徒弟的时候就发现，他其实比起中餐来，更擅长西餐, 尤其是甜品烘焙。” “去年的时候我送他去找西拉大师学习甜品, 本来培训时间是两个月，邹容一个月就学成回来了, 西拉大师说, 邹容已经出师了。” 西拉大师可是欧美甜品界赫赫有名的大佬。 他曾经开办个数个烘焙培训班, 收费不菲，但所有想进入高级餐厅当厨师的人，都挤破头想报名。 而高级餐厅还有五星级酒店跟一些私人餐厅的大厨都会特地前往学习。 他的名气在外界不太出名, 但欧美厨师行业的人没有人不知道他！ 能得到西拉大师这么一句话，邹容的本事还真不可小觑。 邹容已经设计好造型，他要做的是一只栩栩如生的机械蜘蛛，八爪蜘蛛狰狞凶残，从设计稿上都快看出那种野蛮跟科技交融的风格。 但邹容并不满足于此。 他不想要只是个呆板的机械蜘蛛，他希望这只机械蜘蛛能活动。 在跟工作人员询问过后，邹容让工作人员去取了一些道具过来。 “邹选手要干嘛？” 欧亚娜等人这时候都好奇不已。 邹容的表现，在所有的选手当中算是排得上前茅的，他虽然话不多，但的确很有实力。 这是毋庸置疑的。 “看来，今天的比赛，大家都志在必得啊。” 约翰则摸着下巴，若有所思的，笑眯眯地说道。 附加赛虽然没有淘汰制度，但大家都知道奖励很诱人。 第一名能获得额外加时十分钟，十分钟在其他时候看着不多，可在比赛当中，分秒必争，比别人多十分钟，有的时候就是很大的优势了。 第二名则能够限制其他选手的食材，这也是个很有利的奖励。 虽然不太厚道，但比赛当中，谁不希望自己的对手是个菜鸟而不是强者。 更何况，决赛能晋级的话，奖金就能获得十万美刀。 这可是十万美刀。 即便是对于高收入的厨师群体来说，十万美刀也是一笔不少的钱了。 一个小时过去。 严时语已经做出了大概的蛋糕造型，她现在在熬制巧克力酱。 约翰等人却突然出现在比赛现场。 约翰等人率先走到严时语这边来，看着隔水加热锅里面慢慢融化的巧克力，约翰动了动鼻子，他问道：“可以试试味道吗？” 严时语自然不会拒绝。 她用勺子舀了一些出来，约翰等人试过味道，脸上却露出些许疑惑神色。 约翰提醒道：“严，这个巧克力酱的味道好像有点淡。” “我知道。”严时语说道，“这就是我想要的味道。” 她的蛋糕做的七七八八了，巧克力树根，慕斯做成山洞造型，山洞背后还有绒绒小草，蛋糕放在一个浅口陶瓷盆里。 在冰箱里面，还有个她刚做好定型的穿着背带裙的小姑娘形状的蛋糕。 约翰等人乍一看，觉得虽然有些童趣，但并没有很让人感到惊艳，便惋惜地走到一边去看邹容、桑苏等人的作品。 桑苏的作品这回发挥的很好，她捏了个简单的古堡出来，做了个长发公主依靠在窗户旁边，眉眼栩栩如生，长发顺着窗户垂到地面。 凑近了，就能闻出这是咸奶油杏仁口味的蛋糕。 欧亚娜看得两眼放光，夸赞道：“这做的真是太好看了，桑苏，你终于发挥出你的水平。” 桑苏耸耸肩膀，有些不好意思，但也有些自信。 甜品素来是她的强项。 一旦她全力发挥，大多数人可不是她的对手。 约翰等人参观完后，回到观察室。 欧亚娜是真喜欢桑苏的作品，对这个作品赞不绝口，“桑苏是有实力的，只是她性格偏保守，可惜了，她应该在比赛当中放开来大胆尝试，这样才能做出更多这样的好作品。” “倒是严，这一轮的表现，好像有些稀松平常啊。” 欧亚娜惋惜道。 他们倒不是不看好严时语，而是一直以来，严时语一直让人感到惊讶惊喜，即便是评委们知道，任何人都不可能一直拿出让人感到震撼的作品，但难免还是会对严时语抱着过高的期待。 严时语现在做的蛋糕造型，不是不好看，大家也相信味道应该不会差到哪里去。 只是觉得，有些平常。 那种水平的作品，就是任何一个厨师都能做出来的。 从某种程度来说，何尝不证明约翰等人在心里头面是觉得严时语比其他选手更强的。 一个半小时的比赛时间结束。 乔布丁、曼隆先后交了作品，严时语这回是第三个交的，桑苏跟邹容排在后面。 乔布丁的作品是会跳舞的魔鞋，取材自灰姑娘，作品很漂亮很精致，一对漂亮的红色高跟鞋，切开后里面却是巧克力慕斯，还有草莓流心流出来。 让人眼前一亮。 但巧克力慕斯跟草莓流心的味道没有很好的过渡，综合得分只得到了83分。 曼隆不擅长甜品，做的是一块钟表，是提拉米苏风味的。 味道中规中矩，仅仅得到80分。 曼隆对这个分数也不太意外，只是点点头。 等轮到严时语这边时，评委们走到她的作品前面，眼睛一亮。 作品是个灰扑扑的山洞，爱丽丝迈开步踩在地上，眼神朝着山洞张望，似乎很是好奇。 约翰忽然指着作品名字道：“严，你这道作品叫做掉进兔子洞，为什么叫这个名字？” “请允许我示范一下。” 严时语拿起一旁融化的低温巧克力酱，说道。 众人脸上都露出好奇神色，却只见严时语将巧克力酱倒在地上，随着巧克力酱倒入，地面居然渐渐融化，爱丽丝也跟着像是掉进兔子洞里面一样。 “wow！” 欧亚娜不禁捂着嘴惊呼出声。 巧克力越倒地板陷得越深，最后露出下面的提玛丽苏蛋糕。 爱丽丝一脚插在蛋糕里面，就像是故事里她不小心从兔子洞掉到异世界一样。 “真有创意！” 约翰不禁惊喜交加，他看向摄影师，“你们有拍摄吗？” 摄影师点点头。 约翰松了口气，又惋惜道：“太可惜了，刚才那一幕，我们应该用手机拍摄下来，等这期节目播出后，发在ins上，一定能够获得百万点赞的!” 谁说不是。 这太具有童趣，也太有意思了。 众人都有些不忍心品尝，不过，在尝过味道后，众人也感到惊喜。 提拉米苏做法是上面要撒很多可可粉，一般情况下，再加入巧克力酱，味道就会太重，太齁，容易腻味。 但严时语显然考虑到这点儿，巧克力酱的味道比较淡，更偏向于增添坚果香气，而且足够浓稠，不会影响到提拉米苏的口感。 因此，吃起来的口感很丝滑，像是羽毛挠过你的心尖。 众人斟酌之后，在犹豫之中，给出了93分。 更让人意外的是约翰跟欧亚娜都给出了满分。 约翰道：“这道的创意远超过口味，更让我惊讶的是，严选手在今天之前并不知道这个故事，却能从这个故事当中攫取出灵感，制作出一份让人惊艳的作品，因此，我觉得满分是应该的。” 欧亚娜就简单的多，她觉得严时语的这个作品，实在太有灵气，直接打中她的心巴，因此，实在无法给低于100的分数。 桑苏跟邹容都既惊讶又紧张。 尤其是邹容，他先前还以为严时语在甜品比赛滑铁卢了，没怎么把她当成强有力的对手。 没想到，严时语还是严时语。 一下拿到了93的分数。 而她先美在前，评委们的要求自然也会跟着提高，排在后面，现在显然反而不是优势。 除非做的特别出彩，否则很难赢过严时语。 果不其然，桑苏拿到了89分，邹容以半分险胜了桑苏，拿到了89.5分。 比赛结果一下就出来了。 严时语获得了加时的权利，则邹容则获得了禁止对手挑选某样食材的权利。 严时语丝毫不怀疑，邹容肯定会把这一个权利用在自己身上。 果不其然，次日的决赛当中，他们的比赛项目是每个人制作三道人生中记忆深刻的菜品，不限制菜系，也不限制品种。 邹容上来就给严时语禁用了盐。 这个选择让大家意外，又让大家不由得愣住。 不能用盐，那很多菜系都受到限制，无法制作，比如像是海鲜这种腥味重的，还有猪牛羊鸡鸭肉这些，都得用盐调味，才能去掉腥味。 作者有话说： 无 第141章 当厨神的第一百四十一天 当厨神的第 第141章 当厨神的第一百四十一天 当厨神的第 决赛是采取直播的模式的。 此时, 在直播间当中，周朴素等人看见严时语被禁了用盐，都不禁为她捏一把冷汗。 隔着数千公里, 沪海市, 齐飞扬等人熬夜等着看直播，看见这一幕后，也忍不住破口大骂。 尤其是齐飞扬，他气的拍桌子, 骂骂咧咧道：“这都什么人啊, 居然这么过分！邹容简直就是个小人！” 刘茯苓倒是比较公平, “也不能这么说, 毕竟是比赛, 时语肯定会是邹容最强劲的对手，他要是不把权利用在时语身上, 那才有问题。” 齐飞扬有些无语，看着刘茯苓吐槽道：“茯苓姐，您到底是哪边的？” “我是时语这边的，可我说的也是实话啊，要是你跟时语一起比赛, 你就说你用不用吧。” 刘茯苓想得很开。 齐飞扬想了想, 还真就是这样。 严时语实在太让人警惕了，她的基本功硬得能切开地球, 脑子还好使, 碰到这种对手, 绝对是选手的噩梦。 墨西哥那边。 洛诗琳催促着丽卓等人调整好投屏，电视上总是闪雪花。 好不容易调好屏幕了，洛诗琳看见屏幕上飘过不少弹幕, 老太太眼睛都看花了，摘下眼镜擦了擦，再戴上，费力地看那些弹幕，“这都说的什么，什么不能用盐？” 丽卓等人已经抱着爆米花跑到洛诗琳身旁，席地而坐，“姨奶奶，严被那个选手禁止用盐，她现在必须在不能使用盐的情况下做出三道菜。” “不能用盐，这是哪个可恶的家伙干的！” 洛诗琳骂骂咧咧道：“亏我还让你达本爷爷在天有灵要保佑严顺利拿到冠军，你爷爷这个人，真就跟活着的时候一样，我说的话他全当做耳边风，明年亡灵节不许给他贡他爱吃的香蕉馅饼了！” 丽卓等人都忍俊不禁。 苏珊娜端着榨好的橙子、西瓜汁过来分给大家，闻言笑道：“姨母，这句话我可记住了，明年您可别做。” 洛诗琳接过橙汁，当做没听见，拉着苏珊娜一起坐下看比赛。 不能用盐，虽然是一件很麻烦的事，可实际上，不用盐，严时语已经试过了。 她前几个月还学了不少新菜色，这会子计划要做什么菜品的时候，比起说为难，反倒是有些选择困难。 严时语看见冷鲜柜上有肌理如大理石一般的牛肉，还有新鲜的三文鱼、鲈鱼跟个大饱满的马蹄番茄。 严时语心里有数，她很快挑选好所有需要的食材，琳琅满目地摆放在自己的料理台上。 比赛时长为两个小时。 这一轮比赛是五进二，最后只有两位选手能够晋级总决赛。 严时语先在番茄的底部切开个十字，开了火在火上炙烤，番茄皮遇热收缩，同样依法炮制了数个番茄，而后浸泡在冷水当中，快速去皮后，剁碎，在平底锅里低温熬出番茄汁。 另外一边，则先给牛肉切块，那些漂亮的大理石花纹一般的牛肉串，她切成了一小块一小块，四四方方的。 屏幕前面，奥多哦了一声，拍了下额头，道：“这么好的牛排，她该不会打算拿来做烤串吧？” 这种大小也只能是拿来做烤串了。 “虽然说做烤串是个很好的方式，而且也很容易做得出色，但这么好的牛肉这么做，糟蹋了。”谢东兴赞同地说道。 林鼎云却不认可，“这才开始呢，你们急什么？” 因为严时语有额外加时十分钟的优势，所以当她开始做的时候，其他选手只能看着等。 邹容看着她挑选的食材，忽然道：“她应该是想做墨西哥风味的烤肉。” “墨西哥风味？”乔布丁等人看向邹容，“你怎么知道？” 邹容指着严时语挑选出的调味料跟香料，道：“青柠、红酱、辣椒粉、红椒粉、孜然粉、大蒜粉，还有各种墨西哥品种的辣椒，这除了做墨西哥烤肉，不可能做别的。” “尤其是她还拿了几颗橙子。” 牛肉即便切块了，也是属于肌理比较紧密的，相对于猪肉、鸡肉来说，更难入味，一般烤肉都是提前一天腌制。 但严时语有洛诗琳老太太传授的独家秘方，橙子榨出汁来，混合半颗柠檬榨出来的汁水，加入牛肉里面，再加入辣椒粉等香料调味，然后用一个大保鲜袋装起来，放入冰箱保鲜冷藏。 与此同时，其他选手已经入场。 桑苏等人飞快选好了食材。 桑苏准备做传统的坦桑尼亚菜，椰奶炖鱼、手抓羊肉饭跟薯条煎蛋饼；曼隆打算做瑞士菜，这是他外婆从小做给他吃的，他记忆很深，所以决定做煎牛肝、烤鱼跟煎鲈鱼海鲜珍珠面。 后面所谓的海鲜珍珠面是一种外形比较特别的意面，外观像是小珍珠一样，口感很特别。 邹容则环顾全场食材后，犹豫了下，他走过那些高级海鲜、红肉食材区域，走过所有的食材区域，却在最普通的蔬菜区域前面站住。 “邹选手是还没想好要做什么吗？” 山本致一郎双手抱胸，表情严肃地说道：“比赛已经开始了，如果是做中餐的话，很多菜品需要的时间都很长呢，何况还要做三道菜。” “是啊，他难道不知道自己要做什么？” 欧亚娜也惊奇地说道。 对邹容来说，这种事情应该是毫不费力的。 其实大家伙心里都觉得，能够晋级总决赛的必然有邹容。 优势太大了。 邹容很擅长摆盘，但更擅长的是揣摩评委的心理。 他个人赛就没输过，每次拿的分数都不低。 三道人生中记忆深刻的菜品？ 邹容有些恍惚，他几乎下意识地要拿起上海菜心，跨越山河湖泊，这些菜品远道而来，但因为保存的很好，新鲜的像是郊区农民早上才从地里摘下来的。 在遇到周朴素之前，邹容从没吃过几顿好饭。 他爸是个烂赌鬼，从不管家里小孩的吃穿，邹容印象最深刻的一道菜就是那天下着瓢泼大雨，他赤着脚，走在巷子里。 那天是台风天，狂风暴雨，路上的行人都撑着伞往家里跑。 雨丝很冰冷，打在脸上格外的刺痛，他在沪海市没有认识的人，也没有地方落脚，肚子更是饿了好几天。 那天他在幸福饭馆前面昏了过去，等醒过来，身上已经换了干净的地方，他循着香味走到前面。 周朴素正在做菜饭，菜饭很简单，只有猪油渣跟菜心，看见他的时候，周朴素笑着招呼他，“醒了，坐下吧，我饭刚做好，你正好可以吃。可惜台风天，店里就剩下猪油渣跟菜心了。” 那天他接连吃了三碗菜饭，就连碗底的米粒也吃得干干净净。 他头一次意识到原来饭菜是可以这么好吃，原来吃饱是这种感觉。 后来他离开了幸福饭馆，他以为自己忘记了曾经那碗饭的味道，直到现在才知道，原来这味道已经深深地刻在他的记忆里。 邹容没选择做菜饭，他挑选了生龙活虎的大闸蟹、五层的上好五花肉跟鳝鱼。 他已经走到这一步，他不会回头，也不想回头。 谢东兴本来脸一直绷着，在看见他调选的食材后，唇角微微松弛下来。 还好，邹容没傻。 “谢师傅，你说邹容怎么这么奇怪？” 林鼎云看向谢东兴，笑眯眯地说道：“刚才他在菜心前面站了那么久，我还以为他要做白灼菜心呢。” “林桑，真是会开玩笑。”山本致一郎用扇子掩着嘴笑道：“白灼菜心也算一道菜吗？” “那菜心可以拿来做什么？”林鼎云反问道。 山本致一郎道：“那可多了，可以拿来做菜饭啊，说起来，严选手做的菜饭，可是全沪海市最美味的菜饭。” 谢东兴脸色一沉。 作者有话说： 无 第142章 当厨神的第一百四十二天 当厨神的第 第142章 当厨神的第一百四十二天 当厨神的第 严时语在熬制鱼汤, 约翰等人出现在比赛场地里面。 头一个，大家又习惯性地跑到严时语的料理台前面。 约翰看了她的灶，好家伙, 四口灶同时开火, 一个灶在低温慢煮牛肉，一个灶在做油封三文鱼，一个灶在熬辣椒酱。 约翰看着她搅拌着锅里的鱼肉、虾壳跟茴香碎、百里香、洋葱等食材，不由得好奇, “你这是要做鱼高汤？” 严时语点点头, “是的, 确切的说是番茄鱼汤, 我打算用这个作为汤底, 再包些三鲜饺子，作为一道菜。” 鱼汤鲜美, 番茄酸甜，的确足以解决不加盐的问题。 但约翰看了下锅里的鱼，提醒道：“鱼汤是很危险的食材，稍微不注意，可能汤底就腥了, 而且会比较浑浊, 虽然加了番茄汤，可以让卖相更漂亮, 但如果不能解决汤底浑浊跟腥的味道, 味道就不如只有番茄汤的好。” “但只有番茄的汤底, 味道不是太寡淡了吗？” 严时语捎带手的给旁边的三文鱼翻了个面。 油封的做法是法式料理中比较出名的做法，也是低温慢煮，比较常见的是菜品是油封鸭腿, 做出来的烤鸭腿酥脆柔嫩，肉质近乎融化的口感。 三文鱼这种娇嫩的食材，做刺身吃，不能体现厨师水平，油封的做法就考验厨师的眼里跟基本功了。 火候时间过了就老，不能吃，还不如普通的烤鱼来得味道好，时间不够，就半生不熟，倒不如直接生吃的好。 总之，没有信心的选手，是不敢在决赛的时候做这道菜品的。 约翰等人点点头，离开。 他们的到来也没打扰到严时语。 他们一走，严时语就开始着手包饺子了，鸡肉、虾肉、猪肉剁成肉茸，饺子皮比赛现场有提供，但在严时语看来，稍微有些厚。 但这也难不倒她，她直接拿了一把小刀，刷刷几刀下去，直接将一张饺子皮一分为三，轻轻的落在砧板上。 直播间前面的观众，看见这一幕都懵逼了。 曾经威胁欺负过洛诗琳他们的巴勃罗看见这一幕，后背汗毛都竖起来了。 “chinese kungfu ！” 这刀工要是用在他身上，他现在岂不是已经被片成北京烤鸭了！ 摄影师也发现了这边有看头，二话不说调准摄像机对准严时语这边。 在高清摄像头下，严时语的动作快的人眼根本捕捉不到。 摄影师都惊呆了。 他示意旁边的助理用手机拍摄下来，慢放了两倍才看清楚严时语的刀工。 娜奥米跟辛佩玉一群人下午没课在宿舍看比赛。 当看见严时语的刀工时，一群人差点儿惊掉了下巴。 这可是饺子皮，而且，那饺子皮的厚度，在西方人看来已经很厚了。 西方人印象里的水饺就是皮非常厚的那种饺子，这种厚度，严时语居然还能用刀片成三份，而且做起来得心应手，感觉就像是呼吸一样简单。 娜奥米的朋友迪伦本来不想来看比赛的，他觉得这种事太无聊了，还不如看恐怖电影来的有意思。 但在看见这一幕时，迪伦眼珠子差点儿贴到电视上去，“这不可能，这怎么可能做到！” 饺子皮这种东西很软很柔韧，但凡切过东西的都知道，东西越硬越好切，越软越无处着手。 要不然以前文思豆腐怎么是顶级厨师才会的刀功。 没练个三五七年，要想把豆腐雕成花，没那么容易。 严时语可不知道自己的刀工把没见识的外国人吓了一跳。 她边熬鱼汤，边包饺子，顺带的把低温慢煮过的牛肉粒拿回来，倒出来晾凉。 牛肉粒低温慢煮过后，里面已经熟了五六成，等会儿上烤架上一烤，几分钟就能熟透。 因此，现在并不着急。 伴随着比赛时间的持续，各位选手做出来的菜品已经七七八八了。 比赛最后十分钟，严时语才下锅煮馄饨，上烧烤架烤牛肉串，她还额外准备了牛油果酱。 馄饨煮熟捞出，像是一朵朵带馅的小云朵，放在番茄鱼汤里，淋上少许醋，滴几滴橄榄油，再撒上香菜碎。 牛肉串烤得滋滋响，红艳艳的，严时语见火焰不够大，便开了一瓶龙舌兰，用喷壶喷在炭火上面。 火焰一下窜了起来，火舌舔过肉串，滴滴掉落的肉汁让火焰更大。 高温让肉质更加紧致，龙舌兰酒则添加了香气。 严时语估摸着差不多了，便将烤串取下来。 直到现在，用时两小时十分钟，她做好了三道菜品，成为第一个提交菜品的选手。 油封三文鱼、番茄鱼肉馄饨跟墨西哥烤肉。 三道菜摆在评委们跟前，精致鲜艳的卖相，就让评委们心里多了几分好感。 约翰迫不及待地尝试了墨西哥烤肉。 烤肉趁热吃最好，他咬下一块烤肉，并没有蘸酱，而是先吃原味，烤肉是香辣口，但肉质特别嫩，几乎入口即化，辣椒也不是纯辣，而是风味复杂的辣，既有柠檬香气又有淡淡的酒味儿，辣的很开胃。 他尝试蘸着牛油果酱吃，牛油果酱中和了辣味，但增添了清香。 约翰非常惊讶，“你在墨西哥学了很久的烤肉吗？做的太地道了，我吃过最正宗的墨西哥烤肉，也不过如此。” 严时语脸上露出腼腆的笑容，“这是我跟朋友在墨西哥的时候，一位朋友教导我的，她的菜谱记录了很多墨西哥传统菜，让我受益匪浅。” “她说的是我！” 洛诗琳老太太没想到严时语会提起自己，当下既惊喜又自豪，看向丽卓等人，“你们看看，我可是非常厉害的，就连严都对我夸赞有加。” 苏珊娜等人都忍俊不禁。 “是嘛，那她一定是个很厉害的厨师。”约翰赞许地说道。 林鼎云在品尝海鲜馄饨，这道馄饨虽然不加盐，但鱼汤的鲜美跟番茄的酸甜已经让汤底的味道足够丰富，馄饨皮薄馅大，咬下去很q弹多汁。 在林鼎云看来，已经算是做得很可以了。 山本致一郎则是对那道油封三文鱼喜爱有加，他那一份三文鱼直接吃干净了，一点儿没落下。 几个评委讨论一番，最后综合得分，严时语拿到了91分。 桑苏等人都不禁深吸一口气，紧张了起来。 严时语这个分数，不出意外，就相当于锁定了一个总决赛名额。 也就是说，他们四个人需要角逐剩下的一个名额。 这回可没有什么免淘汰券了。 乔布丁的三道菜获得了83分。 曼隆的获得了85分。 他们俩的表现不是不够好，但都免不了其中一两道菜品有些瑕疵，自然拉低了分数。 邹容呈上了自己的菜品，蟹粉狮子头、东坡肉跟鳝鱼球。 他的作品也是无可挑剔，至少约翰等人品尝的时候都赞不绝口，那鳝鱼球炸得尤其有火候，狮子头做得偏小巧，但正好能够入口，即便约翰这些外国人，也一样能品尝出美味来。 东坡肉更不必说，四四方方颤颤巍巍琥珀色的东坡肉掀开盖子出现在镜头前面的时候，所有观众情不自禁地咽了下口水。 “非常棒！” 约翰拿餐巾擦过嘴唇，夸赞道。 邹容心里松了口气，眼神露出期待。 “邹选手，这几道菜对你来说，为什么是比较记忆深刻的？” 约翰忽然停顿了一下，询问道。 邹容愣了下，不解地反问道：“这件事重要吗？” “重要，当然重要。”约翰道：“菜品不只是菜品，更是承载记忆的载体，刚才每个选手都说了他们选择菜品的原因，跟菜品学来的来历，我觉得你能把菜品做的这么美味，肯定是下了一番苦功夫，那这几道菜背后有什么故事吗？” 邹容垂下眼帘，故事，能有什么故事？ 厨师，不就是学会做菜，做好菜就行了吗？ 他道：“没有，这几道菜是我最擅长的，没有什么故事。” 约翰怔了怔，他反问道：“那你人生当中没有记忆深刻的菜品吗？第一次学会做的菜，给家人朋友做的菜，自己第一次研发的菜？” “这些我都不记得了，我也不觉得这些东西重要。” 邹容道：“厨师，不就是做好菜就行了。” 欧亚娜等人脸上露出惊讶的神色。 山本致一郎低声道：“他只是把这个当做工作，并没有对这一行的热爱，这可不行啊。” 可不是不行。 任何一行业即便是觉得只是谋生的工作也好，如果没有热爱，仅仅为了名利是很难发自内心去提升，去学习。 名利很重要，但只为了名利，是很难走到最后的。 “这会影响你们的打分吗?” 邹容从评委的反应意识到事情不妥，急忙开口询问。 约翰回答道：“这个当然不会，只是让人有点可惜。” 评委们综合给分89.5分，仅仅低于严时语不到两分。 邹容总算放心了，跟评委们道了谢。 轮到桑苏的时候，她有些紧张，端着菜品递给评委们的时候，还趔趄了下，差点儿把菜品摔了，把大家都吓了一跳。 “不好意思，这是我的作品，这几道菜都是我的家乡坦桑尼亚的菜，希望你们喜欢。” 作者有话说： 无 第143章 当厨神的第一百四十三天 当厨神的第 第143章 当厨神的第一百四十三天 当厨神的第 椰奶炖鱼是乳白色的, 鱼是很普通的罗非鱼，调料也相对比较简单，除了番茄、大蒜、姜粉等调料以外, 就是椰奶了, 熬出汤底后再放入煎过后的鱼块在里面炖煮，炖得汤汁奶白。 鱼肉吸满了汤汁，鱼皮焦脆又带着柔韧的口感，蒜瓣肉里带着椰香, 入口即化。 “你加了罗望子酱？”约翰品尝出味道中有些特别, 便开口询问。 桑苏紧张地交握双手, 忐忑地点头, “是的, 除了罗望子酱，我还加了些辣椒粉跟柠檬汁。” “怪不得喝起来在椰奶的香气之外还有一点儿酸辣味。” 约翰放下筷子, 喝了一口鱼汤，咂摸着味道。 桑苏心都提了起来。 她的孩子们此时在看着直播，也不由得跟着紧张。 “不错，这是你自己的创新吧。”约翰放下汤勺，夸了一句, “搭配的很好, 辣椒粉香但是不会太辣，辣味刚刚好, 而柠檬汁的淡淡酸味则能够打开味蕾, 刺激嗅觉, 最妙的是加的罗望子酱，就像是润滑剂，本身罗望子酱是酸甜的, 添在其中，让所有的味道都浑然一体。” 林鼎云也点头，“做得很有意思，很开胃。” “你怎么会想到这么创新的？” 桑苏脸上露出喜悦神色，她道：“是这样的，这道菜其实我做给我孩子们吃的，孩子们讨厌一成不变的食物，但以前我们家条件不富裕，没法买什么其他菜品，罗非鱼是我们能吃到的最便宜的肉，所以我就想办法改变了口味，因为孩子们喜欢酸甜辛辣的味道，所以试着加了辣椒粉，然后发现辣椒粉单独加，会喧宾夺主，味道太刺激，又考虑加了罗望子酱，后来试着加入柠檬汁，发现味道正正好，孩子们怎么也吃不腻，鱼肉还更加嫩。” 简跟弟弟妹妹看着屏幕里面的母亲滔滔不绝的说起过去的事，既为母亲感到骄傲，又不禁感到心酸。 周朴素拿了一张纸巾递给她，“你母亲是个了不起的妈妈。” 简点点头，吸了吸鼻子，“是的，我最佩服的人就是她。” 她至今难忘父亲出事的时候，周围亲戚们是怎么笑话她们家，落井下石的。 别以为国家不同，人性就有区别，人这种生物，都是一样的。 恨人有，笑人无。 她们家以前靠着父亲开货车日子过得好的时候，也没少接济帮助其他亲戚，可出了事，落井下石的人多，愿意帮忙的人少。 那时候，还有人劝她母亲把她嫁出去，虽然那时候她还小，但在坦桑尼亚这个地方，童婚的事多不胜数。 简到现在还记得，母亲用扫帚赶走那些看似来安慰实际上是来笑话的亲戚，从那天起，母亲就好像变了个人。 她不再温柔，学着别人出去找工作，每天晚上回来都在厨房里忙活得很晚。 她原本双手保养的很好，各种托人从美国买来的护肤品保护的她的双手像是贵妇人，可从那天后，那些护肤品卖掉了，母亲的手也渐渐的多了一道道伤疤跟烫伤。 简曾经做饭被油烫到过一次手背，疼得她都哭了。 那时候她就忽然想起，母亲的手背上那么多斑斑点点，那么多道伤疤，该有多疼啊。 “做的真的很好，就算我是大人，我也喜欢。” 欧亚娜夸赞道。 欧亚娜拿碗，装了一份手抓羊肉饭，坦桑尼亚的手抓饭跟中国的不太一样，是融合了阿拉伯跟印度风味，香料也比较重，肉桂、豆蔻、丁香还有玛莎拉香料粉。 羊肉不怎么讲究，筋头巴脑的也在里面，毕竟在坦桑尼亚，手抓饭就是道家常饭菜，不像是高级餐厅还会讲究羊小腿这些部位。 欧亚娜挑了一块带着肥肉的羊肉，这块羊肉还带着筋，吃起来却一点也不膻，因为用香料炒过再炖煮，很入味，羊肉一撕就下来，肥而不腻，偶尔吃到一点儿炸过的洋葱时，酥脆的洋葱圈增加了口感，而那米饭沾满了肉味，细细长长的，吃起来特别油香油香，里面还加了胡萝卜条跟番茄，胡萝卜条是黄胡萝卜，口感偏脆，混在米饭当中，时不时的起到一个解腻的作用。 不夸张的说，欧亚娜觉得这么一碗手抓羊肉饭，她能吃三碗。 真的很好吃。 本来以为这么多香料，味道会很腻，还那么多羊肉，也很容易油，可一点儿不会。 她很快发现原因，这手抓饭用的米粒吸水能力很强，本身这种细长米是偏干，也是偏没什么米香的，拿来做手抓羊肉饭却是相得益彰，两全其美！ 而薯条鸡蛋饼看似非常简单，吃起来却很不错，热乎乎的，薯条是炸过的，再煎成蛋饼，食材更简单，可吃起来却很舒心。 欧亚娜很满意，她给了除了给严时语的第二个高分，“90分。” 约翰等人分别给的分数也不低，最后综合得分。 约翰看了看分数卡，这还真是出乎众人意料，“桑苏，你的综合得分是90分！” 全场先是安静一瞬，而后喧哗了起来。 桑苏更是惊喜地捂着脸，叫出声来。 “我得了90分？！” “没错，我们所有评委都认为你的这三道菜做的很成功。” 约翰笑道：“虽然薯条蛋饼是很普通的菜品，但意外的做的很不错，这让我很惊讶，说实在的，我一直没吃过这种做法，但你的火候控制的确实很好，外面很酥，薯条的口感也很脆，吃起来竟然意外的美味！” 桑苏不好意思，“因为这是我最爱吃的一道菜，以前我早上起不来做早餐，就是用从麦当劳带回家的薯条给孩子们跟自己做一份薯条蛋饼。” “吃一份就能撑到中午了。” “怪不得，不过这热量确实不低，是很罪恶的美食。”约翰说道：“下次吃我一定会找个放纵日。” 欧亚娜等人都忍俊不禁。 邹容难以置信，“她为什么比我高分！” 约翰正要开口，林鼎云道：“邹容，你的这些菜品做的是很好，可这些菜品里面有你自己的改动跟想法吗？” 林鼎云看向邹容，既有惋惜也有释然，“你的天赋是很好，别人教给你的菜，你都能很快地掌握，但这些菜，你可以做，别人也可以做。好的厨师，应该是做出属于自己风格的菜，而不是萧规曹随。” 邹容愣了愣。 “菜品就像是钢琴曲，同样的曲谱，有人弹奏的虽然快准狠，但毫无感情，有人则融入了自己的思考跟情感，做菜有时候就跟音乐一样，只有技巧是不行的。” 约翰很惋惜地看着邹容说道：“人之所以是人，就是因为每个人都有自己的思考跟故事，这是我们跟别人的区别。不然的话，炒菜机器人难道不能够参加比赛当厨神吗？只要输入程序代码，将世界上最精准的菜谱输入进去，一下子要多少个厉害的厨师都有了。” “我们想要的是，厨师在做菜过程当中的思考跟情感。” “而这些情感，客人也能够感受得到的。” “这也是为什么刚才所有评委给你的分数都不够高的原因，你做得很好，但没有你的任何想法跟情感在里面，你只是在复制别人教会你做的菜。这不是一个高级厨师应该有的水准。” 邹容脸色白了白。 严时语跟桑苏拿下了第一、第二名，总决赛在大后天。 乔布丁跟曼隆等人却不急着离开，他们跟节目组商量了，申请留在别墅等比赛结束再走。 邹容却是当天晚上收拾了行李就要走了。 他在比赛当中一直很高冷，跟所有人都不怎么来往，走的时候也没跟任何人说一声。 就在他要拉开别墅的门离开的时候，严时语的声音从楼上传了下来。 “邹容。” 邹容站住脚步，抬头看向楼上的严时语。 严时语丢了一把伞过去，就在邹容接住雨伞，脸上露出不解神色时，严时语淡淡道：“外面等会儿要下雨了。” 她说完这句话，就要离开。 邹容握紧了雨伞，喊住严时语，“等一下。” 严时语站住脚步，疑惑地看向他。 邹容看着她，眼神幽暗，“你就没有任何想跟我说的话吗？” 严时语愣了下，歪着脑袋想了想，“我吗，还真没有。” 邹容沉默许久，就在严时语等得不耐烦的时候，邹容道：“那他呢？” 严时语看了他一眼，“他更没有什么好说的，早在你离开的时候，他跟你就已经断的干干净净了。” “你已经不是十几岁的小孩了，十几岁的孩子犯错误，别人会包容，快奔三十的老男人犯错误，难道还要别人给他一个机会吗？” 严时语看着邹容铁青的脸色，唇角勾起，“邹容，你是聪明人，再这样跟着那位亦步亦趋的学下去，你顶多就是谢东兴徒弟。” 邹容黑着脸，拉着行李箱推开门，出门的时候碰见立足在门口等候的顾彦文时，他看了对方一眼，撑开雨伞，走了。 顾彦文顺势推开门走进来，严时语刚开始还以为是邹容回来，低头看了一眼，才发现是他。 她愣了下，问道：“你怎么来了？” 顾彦文示意了下手上的打包盒，“周爷爷他们给你们做了饭菜，我刚好过来这边帮我妈拿东西，就顺路送过来。” 作者有话说： 无 第144章 当厨神的第一百四十四天 当厨神的第 第144章 当厨神的第一百四十四天 当厨神的第 周朴素他们做了墨西哥炖鸡跟西班牙海鲜烩饭, 还准备了果盘。 现在别墅里面的人不多，炖鸡跟烩饭的份量不少，够五六个人分着吃了。 顾彦文还顺便带来桑苏孩子们的近况, 简这个大姐姐最近打算带着弟弟妹妹去参观纽约的几所知名大学。 桑苏知道这个事情后, 心里有些感动，“真好，我这辈子都没想过我的孩子们有朝一日能够来纽约参观大学。” 她直到今年快五十岁了，菜第一次出国。 而她的孩子们在十几岁的时候已经能够到异国他乡去见见世面, 桑苏忽然觉得, 自己这么些年来的努力跟吃苦, 都是值得的。 “说不定将来能到美国读书呢。”乔布丁道：“参观大学算什么, 你的那几个孩子要是能跟你这个母亲一样努力, 就没什么事情做不到。” 桑苏有些不好意思，她吃了一口炖鸡, 道：“我可不敢这么想，我听说美国大学学费很贵，几十万美刀，我负担不起。” 几十万美刀只是学费，生活费各方面也不便宜。 光是美国大学的书籍费用, 就够一些家境贫困的学生焦头烂额, 一本书一百多刀，还不允许使用复印书, 一般学生只能在网上找, 或者跟学长学姐们打听有没有旧课本。 大学四年下来的书籍费, 就是一笔不小的数目了。 “乔布丁说得对，你可以考虑考虑。” 顾彦文道：“不少大学都有全额奖学金，甚至能覆盖生活费, 我对这方面比较了解，如果你将来有需要，可以联系我，我还可以帮忙写推荐信。” “真的？！” 桑苏喜出望外，有种被馅饼砸中脑袋的感觉。 “这会不会太麻烦你？” “不会，毕竟你是时语的朋友，大家都是朋友，就不要太见外。”顾彦文微笑着说道。 “桑苏，这可是好事，美国大学这边推荐信非常重要。”曼隆对这些事情很是了解，高大上如同常春藤这些学校，每年都会预留名额给那些有推荐信的学生。 而普通学校也一样。 由于美国大学面向的是全世界招生，现在的录取制度非常复杂，不但要看个人分数，还要看各种社会实践，普通人即便是家里有钱，也未必能研究的透美国大学的录取制度。 更不必说现在的录取制度里面还有各种国籍、肤色跟性取向的价值考量。 严时语听着这些事情，觉得很有意思。 乔布丁提前吃完，去给大家准备奶昔，严时语饭量大，吃到最后，顾彦文在一旁陪着，还捎带着提起她ins上面的事，“你的ins账号今天涨了三十万粉丝了。” “我？！” 严时语之前注册过ins账号，也没打理，就是配合节目组注册的，之后再也没管过。 “是，你下午在比赛当中展示的刀工，外国人非常佩服，还有人转发了你在拍摄电影时飞镖的那段，现在点赞都破了五十万了，外国人对你很崇拜，好些人在评论区说你是功夫厨神。” 顾彦文笑着调侃道。 严时语听他这么说，拿出手机来登录了下ins，她刚一登录，就弹出噔噔噔无数条评论跟点赞，把她吓了一跳。 她那账号本来只有几百个粉丝，前阵子她上去看过一眼，也就涨到一千多，关注她的很多都是华人。 但现在，她的粉丝已经突破50万，还在不断增加，那些个切片视频被疯狂传播。 “这很让人惊讶吗？”严时语有些困惑。 在她看来，自己做了那么多道漂亮的美轮美奂，富有创意菜，哪一道不值得拿来夸赞。 偏偏靠着刀工意外走红了。 “当然了，你不知道自己多厉害吗？” 顾彦文笑着说道，“你看你的评论，好多人跟你表白呢。” 严时语看了一眼，还真是，这些洋人说话真直接，什么beautiful，i love you，严时语性格虽然比较直，但也做不出这种随口说出一句话表白的事。 她随手把手机放下，道：“外国人真是奇怪。” 顾彦文怔了下后，肩膀颤抖，别过脸去，忍着笑。 严时语后知后觉的意识到自己真的火了。 她跟顾彦文他们走在路上，会有人过来要签名，还要合照，她差点儿以为自己是什么大明星。 因为粉丝太多，严时语他们玩得很不方便，顾彦文便建议众人去他爸妈的家里。 之前大家就听说顾彦文父母住在纽约上东区这边，这会子正好能过去参观。 房子坐落在上东区最好的地段，面积很大，有一千多平，建筑外面是传统的美式建筑风格，大洋房，推开乌木门后却别有洞天。 屋内装修偏中式，黑金木椅，双面绣屏风，还有古色古香的茶桌、茶具…… 顾彦文介绍道：“这是我母亲平时休息的地方，我父亲的工作室是在二楼，三楼是主人房，地下一楼有壁球房跟放映厅，你们想干什么都行。” “严姐姐，咱们去打壁球吧。” 蒋方量立刻拉着严时语去打壁球。 周朴素等人逛了半天，累着了，更想坐着休息，顾彦文让人去开了放映厅，还叫人准备了零食跟水果、茶壶。 “这太麻烦你们了吧。”周朴素有些不好意思，“我们这么多人过来，而且也没拜访令尊令堂一下。” “周爷爷，我外公外婆回国去了，明年才回来呢，他们也认识大家，你们在这里玩得开心，我外公外婆才高兴。” 蒋方量很热情地说道：“我们在你们那边的时候，你们也没嫌弃我们打扰啊，你们就别跟我们见外了。” 打壁球，严时语是头一回，但她上手的很快。 蒋方量一开始还想体验一下当老师的威风呢，很快这个小老师就被严时语的飞快进步惊掉了下巴。 等顾彦文过来送冷饮，两人停下来休息的时候，蒋方量抱着自己那杯鲜榨芒果汁，上下打量严时语。 “方量，不许这么看人，没礼貌。”顾彦文提醒道。 蒋方量咽下芒果汁，摇头道：“不是的，舅舅，我是怀疑严姐姐的真实身份。” 真实身份？ 严时语心跳漏了一拍。 “是的，我怀疑严姐姐是外星人。”蒋方量一本正经地指着严时语，“没有人可以进步的这么快，学得这么好，你这弹跳能力已经赶上职业运动员了，严姐姐，你老实交代吧，你来自哪个外星球。” 严时语：“……” 外星人她多少还是知道什么意思的。 严时语无语地敲了下蒋方量的脑壳，“别胡说八道！” “真的嘛，您太打击人了，我学了好久的壁球都没你学了一个小时学得好，得亏我心胸宽广，不然我就该上演一出，柔弱的摔倒，然后含着眼泪问，严姐姐你为什么打我的恶毒配角的戏码了。” 蒋方量说道。 严时语跟顾彦文都沉默了。 严时语看向顾彦文，“方量最近功课太少了吧，我看他看短剧看太多了。” “我也这么觉得。”顾彦文赞同的点头，“回头给他补上机器人班、编程班跟国际象棋。” 作者有话说： 无 第145章 当厨神的第一百四十五天 当厨神的第 第145章 当厨神的第一百四十五天 当厨神的第 总决赛当天。 严时语跟桑苏到达比赛现场, 比赛现场是在一个餐厅，但里面没开灯，乌漆嘛黑的, 桑苏边走边谨慎地说道：“约翰不会是把咱们骗到这里搞什么恶作剧吧？” “这应该不太可能。”严时语笑着说道。 桑苏也知道不可能, 就是开玩笑缓解下紧张的气氛。 噔噔噔—— 餐厅的灯忽然依次亮起。 就在餐厅二楼，约翰跟其他评委出现在栏杆旁边。 约翰看着严时语跟桑苏，“两位下午好，又来到了比赛现场, 二位今天紧张吗？激动吗？” 桑苏若无其事, 耸了耸肩膀, “还好, 我跟严都做好了准备, 无论谁赢谁输，我们都会为彼此高兴。” 约翰笑道：“那可真是太好了, 不过我希望二位今天也要依旧拿出最好的作品，因为，我们今天的特邀嘉宾是……” 约翰打了个响指。 二楼两侧的房间门打开，简等人陆续走出房间，还有周朴素等人, 严时语甚至看见方唐霞她们。 “oh my god!” 桑苏瞪大眼睛, 揉了揉眼睛才确定自己看到的是自己的女儿跟自己的同事朋友们，“你们怎么会在这里！” 简等人笑着冲桑苏挥手, 最小的妹妹跑下楼梯来, 一把抱住桑苏, “妈咪，这个叔叔要我们给你一个惊喜，所以我们都没告诉你, 妈咪，我们是被邀请来的嘉宾，今天是我们给妈咪当评委哦。” “真的吗，这可太棒了。” 桑苏既惊又喜，抱起小女儿。 周朴素等人也都走了下来，严时语看着他们，也感到惊喜，“你们也没告诉我，你们瞒得真紧。” 周朴素笑呵呵道：“如果告诉你了，那就不是惊喜了。” 约翰等众人寒暄完，才宣读了今天的比赛要求，今天的总决赛，严时语跟桑苏两边都会安排三个评委跟选手的家人朋友同一张餐桌，选手们需要为包括评委在内的十位客人准备晚餐，最后给分是综合考虑，约翰作为主评委，给分占50%，三位评委占25%，客人们打分也占25%。 同时，客人如果给分不合理，三位评委经过讨论可以取消单张票数的分数。 “比赛时间是两个小时，两位选手可以自由发挥。” 约翰介绍完规则，示意评委们抓阄，决定谁去严组，谁去桑组。 山本致一郎跟谢东兴、欧亚娜抽到了严时语这边，其他评委则抽到了桑苏那边。 严时语这手气，就连周朴素也都沉默了，没招了。 六选三，还能选中谢东兴。 他们同桌坐下，方唐霞虽然是被邀请来的，但因为跟周朴素等人很熟，因此丝毫不见外。 她是刚好最近休年假，正好听齐飞扬他们说要找严时语的朋友当特邀嘉宾，还包来回飞机票跟吃住，方唐霞就厚着脸皮来了。 当然，她主要的目的是品尝严时语的手艺。 食材任选，想要做的菜品也任选。 不得不说，总决赛的机制很让严时语满意。 琳琅满目、来自世界各地的食材、调味料、香料，大马哈鱼、北极贝、松叶蟹跟大闸蟹，石斑鱼、高级松茸等等，还有处理好的鸡鸭鹅肉。 严时语琢磨了下，先挑选了一把菜心，又挑选了咸肉、芋头、腊肠。 然后走到大米那边，一样样米闻过去。 方唐霞看见严时语挑选的食材，心里咯噔一下，好奇地开口道：“周大爷，齐大爷，你们看严时语挑选的东西，她该不会要在这个比赛里面做菜饭吧？” 齐翟峰摇头道：“不可能。” 他刚说完这话，又忽然意识到这可是严时语。 之前初赛给婚礼提供婚宴的时候，她就做过炒饭跟炒粿条，似乎还真不是没可能！ 周朴素喝着节目组提供的红茶，道：“她就是要做菜饭，菜饭也没什么不好的，小严做的菜饭，到现在为止，不一直广受好评。” 谢东兴在一旁坐着，听见这话冷笑道：“菜饭，这种东西能上的了台面吗，何况咱们这是世界厨师比赛，中餐选手拿出这种作品，岂不是让人笑话。” 齐翟峰虽然觉得做菜饭有点冒险，可他听见谢东兴这么说，心里可不乐意了，这话什么意思。 “谢东兴，菜饭怎么你了，人民群众爱吃，喜欢吃，怎么就上不了台面了。” “老齐。”周朴素拦住齐翟峰。 就在齐翟峰以为周朴素要打圆场说些场面话的时候，周朴素淡淡道：“夏虫不可语冰，没必要跟一些俗人说话。” 有句话说的话，会咬人的狗不叫。 周朴素冷不丁一句话，毒舌又正中核心。 齐翟峰愣了下后，噗嗤一声笑出声来，点头附和，“对，老周，还是你有文化，咱们不跟某些只会靠一些富贵食材哗众取宠的人计较，要是靠富贵食材就能赢，之前的决赛邹容怎么没赢呢。” “小严这么聪明，肯定比某些老东西脑子好得多。” 谢东兴听着左一句哗众取宠，右一句老东西，气得脑门上青筋凸起。 他想发怒，可碍于在摄像机跟前，只好忍着。 但谢东兴心里打定主意，除非严时语做的非常的好，否则他绝对不会给高分的！ 虽然他同意不喜欢那个桑苏，但不影响他宁可两害相权取其轻。 严时语挑选了菜饭的食材，还挑选了粉藕，排骨，五花肉，又从鱼缸里捞出一条活蹦乱跳的草鱼，打算做糖醋鱼。 这道糖醋鱼是考虑到欧亚娜的口味，外国人口味重，就喜欢酸甜口。 她打算做六道菜，一道主食，一道汤品，青椒回锅肉、糖醋鱼、粉蒸肉、咸蛋黄叉烧、海鲜辣椒蟹跟一道清爽的炒地瓜叶。 这些菜品要说富贵，那其实除了螃蟹用的是大闸蟹比较贵，其他的食材都不过是最普通的食材。 尤其是那地瓜叶，更是让人震惊。 欧亚娜甚至不知道地瓜叶是什么，还是山本致一郎跟她介绍了下，她才知道。 欧亚娜吃惊道：“严选手好大胆啊，敢挑选这样的食材，她一定很有信心。” “不是啊，欧亚娜小姐。” 方唐霞笑着说道：“一般来说，在我们中国吃席肯定要有一道素菜的，都是荤菜海鲜，吃的容易腻味，而且，你还别说，一般这种时候，别的菜可能剩下，但是蔬菜绝对不会剩。严时语的手艺很不错，你等会儿可得赶紧试试那炒地瓜叶。” 欧亚娜答应了下来，眼神露出几分期待。 谢东兴脸上露出不屑。 上不了台面就是上不了台面。 炒地瓜叶这种菜品，但凡有点规格的餐厅都不会出现，严时语居然让它出现在比赛当中，简直是荒唐。 作者有话说： 新文已开：《美食系统，但只想亏钱》id:6417131顾千金绑定了个美食摆摊系统，系统能提升厨艺，流动摆摊，还能不断升级，甚至还有亏钱翻倍返还的福利。顾千金：等等，你说亏钱返还？！呆萌系统：是啊，亏一百，赔一千。系统本意是想鼓励宿主好好努力，提升厨艺，但系统万万没想到碰到了顾千金这种黑心宿主。辛辛苦苦摆摊，哪里有赔钱来钱快。对不起，这羊毛我不薅，对不起全中国。为了亏钱，顾千金在校规森严，禁止学生买零食的学校门口摆摊卖炸串。锐利如狼的年级主任，阴险狡猾的学校领导，要是能有个学生能买到一支炸串，算她输！但顾千金没想到，为了一根炸串，学生们也是拼了，三十六计，声东击西、引蛇出洞、金蝉脱壳什么都用上了。奋斗了一个月，顾千金挣到了一千块，学生们身体素质直接上升，百米冲刺刷新全市纪律，领奖学生拿到奖牌的当天，声情并茂地在讲台上感谢顾千金提供他跟领导们你追我逃的丰富经验；顾千金：沉默.jpg失策了，想不到这些学生这么拼！顾千金选择转移阵地，直奔全市最牛的健身房门口，她就不信，她的牛肉面还能卖出去，还能挣到钱！但顾千金没想到，健身后的牛肉面它更香啊。起初是一个口是心非的学员，接下来一个传一个，一个传一个。当健身教练跟学员们在牛肉面摊子前面碰头时，彼此都沉默了。学员们：教练，你——教练：你听我解释，这牛肉是高蛋白，面是碳水主食，加在一起，难道不是最好的健身餐？顾千金：？？？？奋斗了一年，顾千金被迫成为了s市美食代言人，以她一己之力，带火了烟火寥落的山中古庙；带火了深山老林当中的文化古迹，带火了濒临倒闭的电影院……当本市文化局领导给顾千金颁发奖章的时候，顾千金“感动”的流下泪来。她真的只想亏钱啊！！！ 第146章 当厨神的第一百四十六天 当厨神的第 第146章 当厨神的第一百四十六天 当厨神的第 桑苏准备做的是法式料理, 她曾经在餐厅里为客人做了无数次的法式料理，却从未为家人跟朋友做过一次。 碰上今天这样的机会，桑苏也是不想错过, 她挑选了各种最好的食材, 波士顿龙虾、大鲍鱼、和牛、鱼子酱，最高级的奶酪跟最好的香槟。 她每挑选一样，她的那些朋友就欢呼一声。 引得约翰都哭笑不得。 约翰走过去采访正在给羊排调味的桑苏，“桑苏, 你为什么挑选的食材都这么好？” 桑苏睁着眼睛装无辜, “有吗, 我要做的是法式料理, 法式料理当然就是要为客人提供最好的食材, 用最好的手艺了，难道不是这样吗？” 约翰拿桑苏没办法, 摆摆手由她去了。 桑苏继续干活，吭哧吭哧的。 最小的女儿奥利娜看着母亲在那边处理那些高级食材，馋得直咽口水，小声地对简问道：“简，咱们来这里吃要给钱吗？” 简摇摇头, “不用。” 奥利娜高兴了, “好，那咱们一定要多吃点儿！等我回去我要跟茱莉炫耀, 我也吃过法式料理了！” 奥利娜的童言童语, 引得同桌的人笑出声来。 大家的笑声都带着善意。 简有些不好意思。 桑苏的朋友玛利亚道：“没关系, 在这里的人大多数都没吃过法式料理，等我们回去，也要跟家人炫耀。” 简脸上露出了一丝腼腆的笑容。 玛利亚看着忙活的桑苏, 感叹道：“简，你们有世界上最好的妈妈，当初我跟你妈都在家庭餐厅工作的时候，你妈是我们当中最拼命跟努力的，那时候谁能想到你妈妈现在能在世界厨师比赛竞争第一名。” 地瓜叶择叶后泡着，挑选好的专门做粉蒸肉的大米跟糯米混合在一起，按照8:2的比例，在锅里小火慢炒，同时加入八角、桂皮再加入炒黄豆增香，等炒得米色发黄时，就可以出锅，挑出香料，用破壁机一次性打成粉末，打出来的米粉带着米黄色，很有米香味。 五花肉切成一片片，加入生抽、老抽、油等调味，腌制三十分钟，等待期间，严时语着手做咸蛋黄叉烧。 众人光是闻着渐渐传来的米香，腹内都饥肠辘辘。 方唐霞热心肠地跟欧亚娜等人分享了她从国内带过来的覆盆子酱，她还跟工作人员要了一份吐司。 工作人员很贴心，送来的吐司有烤过的，也有没烤过的。 方唐霞拿了一片烤得金黄酥脆的吐司，用勺子抹上厚厚的一层覆盆子酱，再盖上一片吐司，分享给了欧亚娜。 欧亚娜还没体会过中国人的热情，一时间也不好意思拒绝，便只要了一半，剩下一半跟方唐霞分享。 她很爱吃覆盆子，尤其是酸酸甜甜的覆盆子酱更是她的最爱。 平时每到覆盆子丰收的季节，她都会在纽约农贸市场那边买郊区农民自己种的覆盆子，在家里面自己熬制果酱。 欧亚娜试着吃了一口，意思意思一下。 但她很快发现不对劲，这果酱咋这么酸甜可口呢，而且那甜是那种很自然的不齁嗓子的甜，还有些酸酸的，这吐司一面是烤过的，一面没烤过，吃起来那口感就更别提了。 “这果酱不错，哪个牌子的？” 欧亚娜询问道。 方唐霞道：“是小严做的，之前卖的可好了，要不是我运气好抢到好几罐，现在早没了。你要喜欢，回头她做的时候我帮你买。” 欧亚娜一下就心动了。 这果酱太合她胃口了。 处理干净的草鱼对半劈开，因为这条草鱼太大，不劈开的话，炸不够透。 严时语给草鱼拍上生粉，提起来一抖，那片成花瓣似的鱼肉便像是在空中飞了起来，严时语顺手又撒了一把生粉，让粉末沾得更加均匀。 而后下油锅，两口锅同时炸，同时捞出。 那炸鱼的香味，更把嘉宾们快馋死过去了。 蒋方量翘首以盼，恨不得尽快吃到严时语的手艺。 “严姐姐，还有半个多小时才能做好吗？” “不用，我看时语的动作快，说不定能提前。”顾彦文从头到尾都看着严时语在做菜，听见蒋方量这话，想也不想就说道。 “六道菜，一道主食，还有一道汤，两个小时内能完成，已经很厉害了。”欧亚娜说道：“你居然觉得严能够提前？” “不是我觉得，是这对严时语来说并不算什么。”顾彦文道。 “是啊，小老板以前在店铺里的时候，同时接好多单子呢，一口气管着三个灶，一点儿也不乱，还很快很好。” 方唐霞说道：“这几道菜，不算什么。” 果不其然。 距离比赛结束还有十分钟的时候，严时语已经做好了六菜一汤，提前按了结束铃，提交作品。 工作人员来把菜品端到周朴素他们那张圆桌。 节目组也算是很有心，给周朴素他们安排的是大圆桌，正好能容纳十个人，上面还有转盘。 而桑苏那边则是西式长桌，枝形烛台，精致的器皿，银质餐具，白色绸缎餐巾…… 这会子菜色上桌，热气腾腾，侍应生掀开盖子，一道道菜品出现在众人眼前，那汹涌的香气霸道的涌入鼻腔内，就算是神仙来了，也得还俗一天。 粉蒸肉蒸得软糯，色泽偏米黄色，颜色很朴素，但方唐霞吃了一口后，简直感觉那块粉蒸肉在嘴里几乎是入口即化，那淡淡的米香中和了五花肉的肥腻，五花肉、米粉几乎融为一体，不分你我； 而咸蛋黄叉烧看上去是黑金色，吃起来却咸香可口，尤其是里面流油的咸蛋黄，一口下去，尝到了胆固醇飙升的美味。 回锅肉干而不柴，香辣而恰到好处；糖醋鱼炸得酥脆，鱼肉却没有被炸过火，还是很嫩，用筷子能轻松地夹下来，蘸着旁边的糖醋汁，酸甜可口；海鲜辣椒蟹辣的能喷火，那蟹肉又鲜又辣，那汤汁拿来拌饭，都格外的有滋味。 觉得太辣就喝一口莲藕排骨汤，朱粉色的莲藕汤非常清爽，撇去了排骨的油，只能喝到莲藕的清香，莲藕也非常的粉。 菜饭，这久违的菜饭，方唐霞吃到这一口时，高兴的差点儿落泪，还是原来的口感，甚至更香了。 米粒颗颗晶莹饱满，像是手牵手调着踢踏舞走进你的嘴巴，菜心的香气、咸肉的咸味跟腊肠的肉味，芋头的粉，每一样配菜都充分发挥了自己的作用。 就像是攻城战中各司其职的炮兵、弓箭手、骑兵跟步兵。 就连欧亚娜这个外国人，吃到这一碗菜饭时，也露出震惊的神色。 “好吃，太好吃了！” 她震惊的都说起了中文。 谢东兴对众人的反应不屑一顾，夸张，实在太夸张了！ 不就是一碗普通的菜饭，有什么了不起的。 他一定要挑出一二三四五各种毛病出来。 作者有话说： 无 第147章 当厨神的第一百四十七天 当厨神的第 第147章 当厨神的第一百四十七天 当厨神的第 但当谢东兴捧起那碗菜饭, 吃了一口的时候，他沉默了。 菜心的清香跟米饭的甘甜仿佛一阵清风吹来，咸肉的淡淡咸味、腊肠的风味还有芋头的香气, 叮当作响地在他口腔里弹奏一曲欢快的交响乐。 谢东兴又吃了一个。 还是非常的香, 并且这股香气是非常霸道的，充斥在口腔、鼻子里，又顺着喉咙往下滑。 一定是在国外待太久了，这些天没吃中餐, 也没怎么吃米饭, 所以他才会有这种错觉。 谢东兴这么对自己说道。 他想要放下碗筷, 若无其事地喝一口茶, 却发现自己的手怎么也放不下去。 太好吃了！ 恍惚间, 他仿佛穿过时空。 谢东兴不是一生下来就是过好日子的人。 他家境贫困，十几岁的时候就已经下地干活, 一滴汗水摔八瓣，拼死拼活地挣钱养家糊口。 那一年，他们村子里来了好些知青。 那些知青的到来，对于他们那个偏僻的农庄来说是个极其强烈的震撼。 普通人绝对无法想象，当农村人还没办法吃饱饭, 就连七八十的老大爷, 临死之前也未必能吃上一口白馍馍，而那些从城市来的知青, 他们穿着体面白净的衬衫, 军绿色裤子, 脚上踩着的是上海的鞋子，他们带来了很多对农村人来说见都没见过的东西。 罐头、点心跟麦乳精，还有各种花花绿绿的糖果。 那些知青好体面, 他们住在村子里，却能每个月都拿到国家拨的钱，一个月二十几块钱呢。 这笔钱对于他们农村来说，就算是大队书记，家里头也没这么多钱。 村子里还给那些知青安排了专门的人做饭，白米白面，腊肉排骨，满手油的大肥肉熬出的猪油渣炒白菜，包包子、包饺子…… 谢东兴那时候就像是老鼠一样，看着那些体面人的生活。 他看见那些知青不愿意吃馒头了，将那馒头撕着互相丢着玩，那嬉笑声好刺耳。 那可是白馒头！ 有一回，谢东兴实在是饿极了。 他顾不得脸面，等着那些知青离开，偷偷跑去知青宿舍里面捡那些馒头块。 那些馒头块干了脏了，可是好香，好甜，他从没吃过那么好吃的馒头。 但偏偏这时候，有几个知青回来了，看见他在地上捡馒头吃。 从那之后，谢东兴就成了村子里人人笑话的乞丐，就连狗还不如，居然捡别人丢的馒头吃。 谢东兴恨极了那些村民，也恨极了那些知青，他不想一辈子都过这种穷困潦倒的生活，所以他拼尽全力，没改革开放，谢东兴就已经偷偷做一些投机倒把的小买卖，攒到钱后，他跑到北京，靠着一路求人一路跪舔，渐渐地学到了些手艺。 后来，他运气好，赶上有个老师傅年纪一大把了，只有个女儿，没个儿子能传手艺。 谢东兴心一狠，直接入赘到老师傅家里，这才学了人家家传的手艺。 几十年过去了。 谢东兴早已建立了自己的餐饮品牌，更是业内数一数二的顶级厨师，哪里还有人知道曾经的他那样的狼狈，就连一个馒头都吃不起。 他素来对菜饭这种廉价食物不屑一顾，但为什么，吃这碗菜饭的满足感比吃那些鱼翅龙虾更强烈。 不知不觉，一碗菜饭已经吃的干净，碗里光可鉴人。 这种情况要是说自己不喜欢，那谁也不会相信。 桑苏那边，简跟桑苏的朋友们也格外的享受那些美食。 烤得嫩嫩的羊排，切开后肌理是粉色的，简第一次吃到这么嫩的羊肉，而奶油龙虾意面更是她的最爱。 桑苏特别给孩子们跟朋友准备的甜品却是焦糖布丁。 布丁上面一层焦糖很脆很甜，下面的布丁很软嫩。 约翰品鉴完两边的菜品，就让工作人员帮忙统计两边的分数。 菜品都吃得干干净净，所有人都焦急得等待着结果。 过了五六分钟后，工作人员拿来了最后的分数。 约翰看见分数的时候，第一时间看向桑苏。 桑苏的心提了起来。 难道说她超常发挥，赢过严了？！ “桑苏，你的朋友跟你的孩子对你的菜品很满意，他们给的分数很高，平均分是90！” 桑苏惊喜地叫了一声，拥抱着孩子跟朋友们。 约翰道：“但评委们觉得菜品有些可以更进步一些，这回是主菜出了点问题，奶油龙虾意面味道太过厚重，如果味道稍微柔和一下，会更好，三文鱼做得不错，但可能时间有点赶，切得厚薄不均，导致味道不一致，我也赞同评委们的想法，所以，最后综合分是87分。” 桑苏点点头，她抱住孩子们，能得到87分，她已经很满足了。 “而严，”约翰看向严时语。 严时语点点头。 约翰道：“首先，我得说你很大胆，你居然敢在今天这样的比赛做炒地瓜叶。” 蒋方量紧张地握紧拳头。 “但你知道吗？更该死的是那道炒地瓜叶非常好吃，非常嫩非常爽口。”约翰道：“我回去呀以后一定要看看你到底是怎么做的！” “今天你的表现一如既往的稳定，所有评委跟嘉宾给你的分数是——95分！” “恭喜我们的世界厨师比赛冠军严选手！” 严时语还没反应过来，是蒋方量等人扑了过来拥抱住她，她才意识到自己夺冠了！ “我赢了？”严时语有些惊讶。 “是的，你赢了，你的手艺折服了不同国家不同口味的评委。”约翰道：“我也很荣幸，能够在比赛中遇到你跟桑苏这样有实力又诚恳的选手。” 桑苏走到严时语身旁，给了她一个大大的热情的拥抱。 桑苏道：“从一开始，我就知道肯定是你拿到冠军，严，谢谢你。等明年我继续努力，一定会拿到明年的冠军的。” “我相信你。”严时语回抱住桑苏。 在这个比赛当中，她收获最多的与其说是荣誉，倒不如说是朋友。 总决赛结果是在当天晚上播放出来的，订阅人数破了五十万。 约翰那边想跟严时语联手打造高级餐厅品牌，再合作开几个食品工厂，他很了解严时语的实力，也调查过。 以严时语的水平，出品的食品绝对能够引起市场的热烈反应。 但严时语却想用比赛的奖金，开厨师学校。 “厨师学校，你确定？” 约翰有些怀疑自己的耳朵，“你还打算开免费的？” “确切地说，不是免费，后面是需要到学校配置的餐厅里面工作，偿还学费。” 严时语道：“我希望这个学校能够开在中国、美国、坦桑尼亚、墨西哥、越南这些国家，帮助那些热爱厨艺，但却家境贫困，无法去学校学习的人。” 严时语再次让约翰感到吃惊。 约翰手指对着手指，咬着嘴唇沉吟片刻，他摊开手道：“好吧，你说服我了，这的确是个好主意。” “严，你这人太坏了，每次都让人自惭形秽！” 约翰边抱怨边拿起电话，“你这样衬托的我好像很不善良。” 严时语耸耸肩膀，提建议道：“你可以当做是你的主意，我不会介意的。” 约翰无语地看严时语一眼，停止按按键的动作，“很抱歉，我真不是这种好人，没有你这个冤大头，我才不干这种吃力不讨好的事。” …… 后来。 时语厨师学校在十几个国家都开了分校，严时语跟周朴素等人经常轮流飞去授课，培训。 有一天，正好是七夕，顾彦文陪着严时语坐飞机去墨西哥分校的时候，严时语忽然问道：“我们要不干脆结婚吧？” 据当时的乘务员说，顾彦文在飞机上咳嗽了半天才止住。 等他们从墨西哥回来的时候，周朴素等人就发现顾彦文跟严时语两人手上都带着一枚很普通的金戒指。 再到后来，齐飞扬终于接过齐家老店，生意做的比齐大爷的时候还红火，刘茯苓考虑再三，在沪海市开了一个粤菜餐厅，宋冬冬反而是胆子最大的，跟严时语商量了合作，成为时语的经纪人，帮她处理其他公司想要合作的事情。 至于邹容，严时语后来听说他再次叛出师门，听说去了东南亚国家，有人曾经在泰国唐人街那边看到一个小店老板很像他。 但也只是听说。 作者有话说： 好了，故事就讲到这里了，祝大家吃好喝好，身体健康。